FR 3082522 A1 20191220 FR 1855359 A 20180619 Composition tensioactive à base de sels d'amide de glycine bétaïne, son procédé de préparation et ses utilisations OBJET DE L'INVENTION La présente invention concerne une composition tensioactive à base de sels d'amide de glycine bétaïne, ainsi que son procédé de préparation. Elle porte également sur son utilisation comme agent mouillant, dispersant de particules et/ou inhibiteur de corrosion et/ou pour améliorer le pouvoir désinfectant de substances antimicrobiennes, ainsi que dans la fabrication de différents produits destinés au traitement et/ou au nettoyage du corps, de plantes ou de surfaces dures, au traitement de l'eau ou à l'extraction du pétrole. Elle a en outre pour objet un produit comprenant la composition précitée. ARRIERE-PLAN DE L'INVENTION Les tensioactifs constituent des matières premières indispensables à la fabrication d'une diversité de produits. Parmi ceux-ci, les tensioactifs cationiques représentent, certes, un marché moins étendu que celui des tensioactifs anioniques ou non ioniques, mais ils présentent toutefois un intérêt dans de multiples applications, notamment dans la fabrication de produits détergents et cosmétiques, ainsi que dans le traitement de l'eau. En raison de leur toxicité, certains tensioactifs tel que les sels de diméthyldialkylamrnonium, présents dans la plupart des adoucissants textiles, voient leur utilisation limitée, voire abandonnée, dans certains pays européens comme l'Allemagne et les Pays-Bas. Sous la pression de l'écologie, les producteurs de tensioactifs doivent proposer non seulement des produits moins polluants, plus biodégradables et présentant une écotoxicité la plus faible possible. Aux contraintes environnementales s'ajoute le souhait pour les consommateurs de disposer de produits les plus naturels possibles. Dans ce contexte, la glycine bétaïne, substance naturelle peu onéreuse, constitue une matière première de choix pour la préparation d'agents tensioactifs. Issue de la mélasse de la betterave à sucre, obtenue après extraction du saccharose, elle reste actuellement un sous-produit de 2 l'industrie sucrière. Le greffage sur la glycine bétaïne d'alcools et d'amines gras permet d'accéder à des molécules amphiphiles cationiques sans l'étape classique de quaternisation d'une amine tertiaire à l'aide d'agents de méthylation généralement toxiques. 5 Il a ainsi été proposé dans le brevet US-7,829,521 des amides de glycine bétaïne obtenus par réaction de la glycine bétaïne avec un acide sulfonique, tel que l'acide méthanesulfonique, et un alcool, tel que le n-butanol, pour produire un ester de glycine bétaïne qui est ensuite soumis à une réaction d'aminolysc à l'aide d'une amine grasse d'origine végétale comprenant au moins 18 atomes de carbone. Les tensioactifs cationiques ainsi obtenus ont une tension de surface d'au 10 moins 36 mN/m et sont plus particulièrement destinés à une application cosmétique. D'autres tensioactifs similaires à chaîne plus courte sont présentés dans la publication de F. Goursaud et al dans Green Chem., 2008, 10, 310-320, à savoir le laurylamide de glycine bétaïne, dont la tension de surface est, là encore très élevée (50 mN/m). Ce tensioactif est également décrit dans la demande de brevet WO 2013/188508. Dans ce document, il est démontré (tableau 5) que le 15 mélange réactionnel brut présente une tension de surface plus faible (25mN/m) que l'amide de glycine bétaïne pure (38 mN/m), permettant d'envisager son utilisation dans des détergents ménagers. Ce mélange réactionnel renferme précisément 68% de laurylamide, 29% de sels d'ammonium de laurylamine et 3% de glycine bétaïne résiduelle. 20 En modifiant les conditions opératoires décrites dans WO 2013/188508 les inventeurs ont pu obtenir une composition tensioactive enrichie en amide de glycine bétaïne et appauvrie en sels d'alkylammonium, qui s'est avérée présenter une tension de surface plus faible que les compositions tensioactives décrites dans ce document et convenant de ce fait à de nombreuses autres applications. 25 Une composition similaire, à base d'un mélange de laurylamide de glycine bétaïne et de myristylamide de lauryl bétaïne a été mentionnée dans le document WO 2017/034793. Toutefois, le procédé très général présenté dans ce document ne permet pas d'obtenir cette composition, a fortiori de manière reproductible, faute d'indication sur les paramètres 30 opératoires précis utilisés. 3 Le procédé de synthèse mis en oeuvre selon l'invention est simple, efficace, respectueux de l'environnement, sans solvant ni rejet polluant, et facilement transposable à l'échelle industrielle pour obtenir de manière reproductible une composition tensioactive particulièrement performante. 5 RESUME DE L'INVENTION L'invention a pour objet une composition tensioactive comprenant : (a) de 70 à 85% en poids d'un ou plusieurs sel(s) d'amide de glycine bétaïne de formule (1) : 10 Xn RCH3)3NtCH2-CONH-121. où R est un groupe alkyle linéaire saturé ou insaturé comprenant de 8 à 18 atomes de carbone, étant entendu que 40 à 100% en poids des sels de formule (1) sont constitués de sel de laurylamide de glycine bétaïne ; (b) de 5 à 20% en poids de sel d'alkylammonium de formule (2) : X'[NH3+11] n où R est un groupe alkyle linéaire saturé ou insaturé comprenant de 8 à 18 atomes de carbone, étant entendu 15 qu'au moins 40% en poids des sels d'alkylammonium de formule (2) sont constitués de sel de laurylammonium ; (c) de 5 à 10% en poids de sel d'ester de glycine bétaïne de formule (3) : X°[(CH3)3Nt-CH2- C0011 n où R' est un radical n-butyle, isobutyle ou sec-butyle ; et (d) de 0 à 5% en poids de glycine bétaïne de formule (4) : (CH3)3NtCH2-000- ; 20 où : X est un anion organique ou inorganique et n vaut 1 ou 2. Elle a également pour objet un procédé de préparation de cette composition tensioactive, 25 comprenant les étapes successives consistant à : (1) faire réagir de la glycine bétaïne ou l'un de ses sels avec du butanol, en présence d'un acide organique ou inorganique, à une température de 100 à 160°C et sous pression réduite ; (2) refroidir le milieu réactionnel à une température de 20 à 80°C ; (3) ajouter une ou plusieurs alkylamines renfermant de 8 à 18 atomes de carbone, dont au moins 30 40% en poids de laurylamine ; (4) éliminer le butanol résiduel ; et (5) récupérer la composition tensioactive ainsi obtenue, 4 caractérisé en ce que : - soit l'étape (1) est mise en oeuvre dans des conditions permettant d'atteindre un taux de conversion de la glycine bétaïne en sel d'ester de glycine bétaïne d'au moins 95%, tel que mesuré par RMN'H et défini par l'équation suivante : 5 n Ix0GB/ IXOGBOBul ixocaosui 2 2 ixoca + Ixocsosu 2 IXOGBOBu où : n est le taux de conversion 1, est la valeur d'intégration du signal caractéristique du composé i [(4,23 ppm, t, 2 H) pour 10 XOGBOBu, (4,28 ppm, s, 2 H) pour XOGB quand X = mésylate] - XOGBOBu désigne le sel de sel de l'ester de glycine bétaïne formé - XOGB désigne le sel de glycine bétaïne formé, - soit le sel de l'ester de glycine bétaïne formé dans l'étape (1) est séparé du milieu réactionnel entre les étapes (2) et (3) et mis à réagir avec la ou les alkylamine(s) dans l'étape (4). 15 L'invention a encore pour objet l'utilisation de la composition tensioactive précitée comme agent mouillant, dispersant de particules et/ou inhibiteur de corrosion et/ou pour améliorer le pouvoir désinfectant et/ou la rémanence de l'effet désinfectant de substances antimicrobiennes. 20 Elle a également pour objet l'utilisation de cette composition pour la fabrication de plastiques ou de produits destinés : - au traitement et/ou au nettoyage du corps, de plantes ou de surfaces dures, en particulier de produits cosmétiques, de produits de lavage de véhicules, de produits ménagers, de produits de nettoyage industriel, de produits d'ensimage de fibres et de produits phytosanitaires ; 25 - au traitement de l'eau ; - à l'extraction du pétrole. Elle a en outre pour objet un produit comprenant la composition précitée et au moins un constituant choisi parmi : (a) les tensioactifs anioniques, les tensioactifs non ioniques et leurs 30 mélanges et/ou (b) les agents antimicrobiens. 5 Outre sa faible tension de surface, la composition tensioactive selon l'invention présente l'avantage d'être biodégradable (selon la nonne OECD 310), faiblement toxique pour l'environnement (suivant les normes OECD 201 et 202) et pour l'homme, soluble à froid, stable 5 quel que soit le pH et de présenter un bon pouvoir moussant. DESCRIPTION DETAILLEE Composition tensioactive 10 La composition tensioactive selon l'invention comprend : (a) de 70 à 85% en poids d'un ou plusieurs sel(s) d'amide de glycine bétaïne de formule (1) : Xm[(CH3)3W-CH2-CONH-R]. où R est un groupe alkyle linéaire saturé ou insaturé comprenant de 8 à 18 atomes de carbone, étant entendu que 40 à 100% en poids des sels de formule (I) sont 15 constitués de sel de laurylamide de glycine bétaïne ; (b) de 5 à 20% en poids de sel d'alkylammonium de formule (2) : X`INH3+R] n où R est un groupe alkyle linéaire saturé ou insaturé comprenant de 8 à 18 atomes de carbone, étant entendu qu'au moins 40% en poids des sels d'alkylammonium de formule (2) sont constitués de sel de laurylammonium ; 20 (c) de 5 à 10% en poids de sel d'ester de glycine bétaïne de formule (3) : r-[(CH3)3N+-CH2- COOK] n où R' est un radical n-butyle, isobutyle ou sec-butyle ; et (d) de 0 à 5% en poids de glycine bétaïne de formule (4) : (CH3)3N+-CH2-000- ; où : X est un anion organique ou inorganique 25 et n vaut 1 ou 2. Le groupement X peut notamment être choisi parmi les anions issu d'acides organiques ou inorganiques. Il peut s'agir en particulier d'un chlorure, d'un sulfate, d'un perchlorate, d'un ion alkylsulfate, notamment décylsulfate ou laurylsulfate, d'un ion arylsulfonate, notamment 30 benzène sulfonate, paratoluène sulfonate, camphosulfonate, d'un ion alkylsulfonate, notamment triflate, méthanesulfonate, décylsulfonate, laurylsulfonate, d'un ion sulfosuccinate, et de leurs mélanges. On préfère selon l'invention que X soit choisi parmi les alkylsulfonates et 6 les arylsulfonates, en particulier parmi les ions méthanesulfonate, tritlate, paratoluènesulfonate et camphosulfonate. II s'agit avantageusement de l'ion méthanesulfonate. On préfère par ailleurs que R' désigne le radical n-butyle. 5 Avantageusement, les composés de formule (1), (2), (3) et (4) représentent au total de 90 à 100%, et de préférence de 95 à 100% du poids de la composition. Mieux, la composition selon l'invention comprend exclusivement les composés de formules (1), (2), (3) et (4). 10 Procédé La composition tensioactive selon l'invention peut être préparée suivant un procédé tel que décrit précédemment. 15 La première étape de ce procédé consiste en une réaction d'estérification de la glycine bétaïne, ou triméthylglycine. La glycine bétaïne peut être d'origine végétale ou synthétique. Elle peut éventuellement se présenter sous forme de sel, par exemple de sel inorganique. Il est généralement nécessaire de la protoner préalablement à l'aide d'un acide organique ou inorganique, dans la mesure où elle se présente sous forme zwitterionique (présence d'une 20 fonction carboxylate), sauf dans le cas où on utilise un sel de glycine bétaïne. L'acide peut notamment être choisi parmi les acides inorganiques tels que l'acide chlorhydrique, l'acide sulfurique, les acides perhalohydriques, tel que l'acide perchlorique,, et leurs mélanges. En variante, il peut être choisi parmi les acides organiques, tels que les acides alkyl sulfuriques, par exemple l'acide décyl ou lauryl sulfurique ; les acides arylsulfoniques, tels que l'acide 25 benzène sulfonique, l'acide paratoluène sulfonique, l'acide camphosulfonique ; les acides alkylsulfoniques, tels que l'acide triflique, l'acide méthanesulfonique, décylsulfonique, l'acide laurylsulfonique ; l'acide sulfosuccinique ; et leurs mélanges. On peut également utiliser des acides de Lewis. De préférence, il s'agit d'un acide alkylsulfonique et en particulier de l'acide méthanesulfonique. 30 Au cours de l'estérification proprement dite, l'acide de la bétaïne réagit avec le butanol en présence de l'acide, pour conduire à un ester de glycine bétaïne sous forme de sel. Par "butanol", on entend aussi bien dans cette description le n-butanol, l'isobutanol et le sec-butanol. Le n- 7 butanol est préféré pour une utilisation dans cette invention. Cette réaction s'effectue généralement en l'absence de tout solvant, le butanol utilisé constituant à la fois le réactif et le milieu. L'eau produite lors de la réaction contribue également à la solubilisation de la glycine bétaïne dans le mélange réactionnel. 5 Pour la mise en oeuvre de cette étape, on peut utiliser de 1,1 à 20 équivalents, par exemple de 2 à 4 équivalents, de butanol et de 1,0 à 1,5 équivalents d'acide sulfonique, par exemple de 1,0 à 1,2 équivalent et préférentiellement 1,1 équivalent d'acide sulfonique, pour 1 équivalent de glycine bétaïne. L'estérification peut être réalisée à une température de 100 à 160°C, 10 préférentiellement de 120 à 150°C sous pression atmosphérique ou sous pression réduite. Au cours de cette réaction, l'équilibre est déplacé vers la formation du produit de la réaction par distillation de l'azéotrope eau-butanol, typiquement à l'aide d'un montage Dean-Starck. Dans une première variante de l'invention, les conditions de l'estérification sont ajustées pour 15 atteindre un taux de conversion d'au moins 95%. Pour ce faire, le milieu réactionnel est placé sous pression réduite s'il ne l'était pas déjà. La distillation peut par exemple être débutée après 2 à 4h de temps de réaction et poursuivie pendant 2 à 4h avant d'abaisser la pression, par exemple à une valeur de 500 à 900 mbar, notamment de 600 à 800 mbar. Contrairement aux procédés de synthèse d'amides de glycine bétaïne connus, le taux de conversion de la glycine 20 bétaïne en sel de sulfonate d'ester de glycine bétaïne est suivi par RMN 1H et la réaction est poursuivie jusqu'à ce qu'il atteigne une valeur d'au moins 95%, c'est-à-dire pendant une durée allant par exemple de 5 à 48h et préférentiellement de 12 à 24h. Une fois cette étape terminée, et contrairement aux procédés de l'art antérieur, il n'est pas utile 25 d'ajouter au milieu réactionnel une base organique forte et encombrée, telle que la dibutylamine. Le milieu réactionnel est ensuite refroidi à une température de 20 à 80°C, de préférence de 40 à 80°C dans la première variante décrite ci-dessus. 30 Dans une seconde variante du procédé selon l'invention, il n'est pas nécessaire que le taux de conversion de la glycine bétaïne soit d'au moins 95% et il peut être de 75 à 90% seulement, par exemple d'environ 80%, avant l'étape de refroidissement précitée, qui s'effectuera dans ce cas 8 de préférence jusqu'à une valeur de 20 à 40°C. Dans cette seconde variante, le produit de la réaction d'estérification est toutefois traité de manière à séparer le sel de l'ester de glycine bétaïne formé du milieu réactionnel. Pour ce faire, on peut par exemple procéder à une filtration du milieu réactionnel, qui permet de séparer l'ester salifié précité, soluble dans le butanol, des 5 autres constituants qui ne sont pas solubles. On ajoute ensuite soit au milieu réactionnel (première variante), soit à l'ester isolé (seconde variante) une ou plusieurs alkylamine(s) en C8-C16 dont au moins 40% en poids de laurylamine. Pour ce faire, on peut utiliser soit de la laurylamine seule, soit un mélange de 10 laurylamine avec d'autres alkylamines, obtenu par exemple à partir d'huile de coco. Un tel mélange renferme typiquement de 40 à 60% en poids de laurylamine, de 15 à 22% en poids de myristylamine, de 5 à 12% en poids de palmitylamine, de 2 à 12% en poids de stéarylamine, de 4 à 7% en poids de caprylamine et de 3 à 7% en poids de caprylylamine. L'ajout d'alkylamine(s) est de préférence effectué après avoir éliminé une partie du butanol résiduel et les traces d'eau 15 résiduelles par distillation sous pression réduite. Dans cette étape, l'alkylamine est avantageusement utilisée sous forme fondue. La quantité d'alkylamine(s) ajoutée peut par exemple représenter de 0,9 à 1,5 équivalent et de préférence de 1,0 à 1,2 équivalent pour 1 équivalent de glycine bétaïne initialement mise en oeuvre. Cette réaction d'aminolyse est typiquement réalisée à une température de 50 à 180°C et de préférence de 120 à 140°C, sous 20 pression réduite, par exemple sous une pression de 1 à 30 mbar. En parallèle de la réaction d'aminolyse, le butanol est éliminé par distillation sous pression réduite. La réaction d'aminolyse et la distillation se font pendant une durée de 1 à 7 heures, notamment de 3 à 5 heures. 25 On récupère alors la composition tensioactive ainsi obtenue. Utilisations La composition tensioactive selon l'invention présente une valeur de tension de surface 30 inférieure à 24 mN/m, voire inférieure à 22 mN/m et généralement supérieure à 20 mN/m, mesurée selon la norme NF EN 14370. 9 Il est ainsi possible d'envisager son utilisation dans une diversité d'applications comme agent mouillant, dispersant de particules et/ou inhibiteur de corrosion et/ou pour améliorer le pouvoir désinfectant de substances antimicrobiennes. Elle peut en particulier être utilisée pour la fabrication de plastiques ou de différents produits destinés notamment : 5 - au traitement et/ou au nettoyage du corps, de plantes, de textiles ou de surfaces dures, en particulier de produits cosmétiques, tels que des shampooings, savons liquides, bains moussants et gels-douches ; de produits de lavage de véhicules tels que des automobiles, des camions, des trains, des bus ou des avions ; de produits ménagers tels que des détergents pour les vitres, les surfaces murales, les sols ou la vaisselle ; de lessives ou d'adoucissants pour le linge ; de 10 produits de nettoyage industriel ; de produits d'ensimage de fibres ; de produits phytosanitaires ; de produits pigmentés tels que des peintures ou vernis ; - au traitement de l'eau ; - à l'extraction du pétrole. 15 Dans le cas où elle est utilisée dans le nettoyage de surfaces dures, tels que des vitres ou des surfaces de carrosserie, ou encore de textiles, il a en particulier été observé que la composition selon l'invention accélérait le séchage ultérieur de la surface sans laisser subsister de traces de calcaire au séchage. En outre, lorsque la surface est un véhicule, il a été observé que le nettoyage des particules fines de frein sur les roues était amélioré par rapport à des tensioactifs cationiques 20 classiques. Enfin, l'efficacité de la composition selon l'invention en milieu alcalin permet d'éviter les inconvénients liés à l'emploi de compositions acides, en particulier leur effet corrosif. Dans le cas du traitement de l'eau, la composition selon l'invention permet de décoller le biofilm sans détruire l'efficacité des résines échangeuses d'ions, contrairement aux tensioactifs 25 cationiques classiques qui présentent par ailleurs un impact environnemental non négligeable compte tenu de leur absence de biodégradabilité, ou de leur biodégradabilité plus lente. Cette capacité à décoller les biofilms peut également être mise à profit dans les procédés d'extraction de pétrole. Dans des applications cosmétiques, la composition selon l'invention est compatible avec les 30 tensioactifs anioniques classiques et permet d'améliorer le caractère crémeux de la mousse qu'ils génèrent. Elle protège également les dispositifs aérosols en fer contre la corrosion. 10 Dans la fabrication de plastiques, la composition selon l'invention permet de conférer des propriétés électrostatiques à la surface du plastique, sans affecter ses capacités de recyclage compte tenu de son caractère biosourcé. Lorsqu'elle est utilisée dans la fabrication de produits phytosanitaires, la composition selon 5 l'invention permet d'améliorer la rémanence des matières actives et la résistance à l'eau des produits tels que des herbicides, des pesticides ou des agents modifiant la croissance des plantes, qui peuvent ainsi être utilisés en plus faible quantité. Cette composition peut ainsi être ajoutée, sous forme diluée à 25% dans l'eau, à raison de 0,4% en poids, dans un produit renfermant un milieu neutre ou alcalin, par exemple. 10 La composition selon l'invention peut par ailleurs être utilisée dans un procédé d'extraction, de stockage, d'entreposage ou de raffinage de pétrole pour limiter la corrosion des équipements. Dans cette application, elle peut être ajoutée au pétrole à hauteur de 500 à 1000 ppm, par exemple. 15 L'invention a également pour objet un produit, par exemple choisi parmi ceux décrits ci-dessus, comprenant une composition selon l'invention et au moins un composé choisi parmi : les tensioactifs anioniques, les tensioactifs non ioniques, les agents anti-microbiens et leurs mélanges. Des exemples de tensioactifs anioniques sont : les sels de sulfate d'alcools gras éthoxylés, les sulfosuccinates, les sarcosinates, les alkyl- et dialkylphosphates, les savons 20 d'acides gras et leurs mélanges. Les tensioactifs non ioniques peuvent par exemple être choisis parmi : les esters d'acides gras et de polyols tel que les esters d'acides gras et de glycérol éventuellement polyéthoxylés, les esters d'acides gras et de sorbitane éventuellement polyéthoxylés, les esters d'acides gras et de polyoxyéthylène, les esters d'acides gras et de sucrose comme le stéarate de sucrose; les éthers d'alcool gras et de polyoxyéthylène, les éthers 25 d'alcools gras et de sucre, notamment les alkylpolyglucosides (APG), les polysiloxanes modifiés polyéthers, et leurs mélanges. Les agents anti-microbiens peuvent être choisis parmi les ammoniums quaternaires, les aldéhydes (tels que le glutaraldéhyde et le fonnaldéhyde), l'éthanol, les dérivés halogénés, les oxydants, les composés phénoliques, les parabens, les isothiazolones (ou isothiazolinones), les benzoates, l'hydantoïne, la guanidine, 30 les acides organiques tels que l'acide lactique, et leurs mélanges. 11 Ce produit se présente avantageusement sous forme de solution aqueuse ou de gel aqueux. En variante, il peut se présenter sous forme d'émulsion huile-dans-eau ou eau-dans-huile voire de pâte. En tout état de cause, la phase aqueuse contenue dans ce produit présente avantageusement un pH allant de 1 à 12, notamment de 8 à 12 et de préférence de 9 à 1 l . Ce produit peut être 5 conditionné dans tout dispositif adapté à l'utilisation envisagée et notamment dans un flacon- pompe, un tube, un pot, un dispositif aérosol ou une lingette. Il renferme avantageusement de 0,1 à 25% en poids, par exemple de 1 à 10% en poids, de composition tensioactive selon l'invention. 10 Le produit selon l'invention peut également comprendre, en plus des agents anti-microbiens et tensioactifs précités, et suivant l'application envisagée, au moins un ingrédient choisi parmi : les actifs phytosanitaires ou cosmétiques, les enzymes, les agents chélatants, les épaississants, les corps gras (huiles, cires et/ou pâteux), les charges, les conservateurs, les pigments et 15 colorants, les anti-oxydants, les azurants optiques, et leurs mélanges. EXEMPLES L'invention sera mieux comprise à la lumière des exemples suivants, qui sont donnés à titre 20 purement illustratif et n'ont pas pour but de limiter la portée de l'invention, demie par les revendications annexées. Exemple 1 : Synthèse d'une composition tensioactive selon l'invention (première variante) 25 La glycine bétaïne (1,0 éq), le butanol (3,0 éq) et la solution d'acide méthanesulfonique 70 % (1,1 éq) sont introduits dans un réacteur surmonté d'un réfrigérant. Le mélange est chauffé à 140°C sous pression atmosphérique. A 3 h de réaction, un Dean-Stark rempli de butanol est monté sur le réacteur. Le mélange est laissé sous pression atmosphérique car la distillation de l'azéotrope eau-butanol est au départ suffisamment importante. Après 3 h de réaction 30 supplémentaires, lorsque la vitesse de distillation de l'azéotrope eau-butanol diminue, la pression est réduite jusqu'à 700 mbar afin d'accélérer l'élimination de l'eau et permettre le déplacement de l'équilibre vers l'ester butylique de glycine bétaïne. Le taux de conversion est suivi par des analyses RMN 1H. 12 La méthode par RMN consiste à réaliser un spectre 1H de l'échantillon dissout dans un mélange CDC13/CD3OD (1/1, v /v) en prenant le signal du méthanol comme référence à 3,31 ppm. Les signaux caractéristiques des différents composés sont ensuite intégrés : MsOGBOBu (4,23 ppm, t, 2 H), MsOGB (4,28 ppm, s, 2 H), butanol (3,53 ppm, t, 2 5 H), méthanesulfonate (2,74 ppm, s, 3 H), éther dibutylique (3,40 ppm, t, 4 H), où XOGBOBu désigne le sel de sulfonate de l'ester de glycine bétaïne formé et XOGB désigne le sulfonate de glycine bétaïne formé. Le signal caractéristique du méthanesulfonate tient compte à la fois de l'acide méthanesulfonique présent dans le milieu, mais également du méthanesulfonate qui est le contre ion de la glycine bétaïne IO et du mésylate de bétaïnate de butyle (MsOGBOBu). Le taux-de conversion de la réaction est obtenu grâce aux valeurs d'intégration par le calcul suivant : IMs0GBOBui 2 I = = Ms0GB013u 11 - Ms0GB± 2 IMSOGROBu7 IMs0G13 hisOGRORLI 2 où : 15 - g est le taux de conversion - Lest la valeur d'intégration du signal caractéristique du composé i. Une fois que le taux de conversion de la réaction d'estérification atteint 98 %, le mélange réactionnel est laissé refroidir jusqu'à 60°C. Pendant cette phase de refroidissement, le montage 20 Dean-Stark est remplacé par un montage de distillation et le réacteur est placé sous pression réduite afin d'éliminer une partie du butanol et les traces d'eau restantes dans le mélange réactionnel. Une fois le mélange à 60°C, la laurylamine (1,1 éq) préalablement fondue est ajoutée. Le mélange réactionnel est alors chauffé à 130°C sous pression réduite. La pression est progressivement diminuée jusqu'à 10 mbar. Après la distillation totale du butanol (environ 4 25 heures), le mélange réactionnel est récupéré et constitue la composition tensioactive. Cette dernière présente la composition massique suivante : 13 Constituant Masse molaire (g/mol) % en poids Mésylate de 380,588 77% bétaïnylaminododécane Mésylate de 281,455 15% dodécylammonium Mésylate de bétaïnate de butyle 269,356 7% Glycine bétaïne 117,148 1% Butanol 74,120 0% On a mesuré la tension de surface de cette composition tensioactive à la CMC, après ajustement du pH à 10 à l'aide de soude. La mesure de tension superficielle a été réalisée selon la norme NF EN 14370, à l'aide d'un 5 tensiomètre Krüss avec un anneau en platine suspendu horizontalement. Avant chaque mesure, l'anneau est minutieusement nettoyé et séché à la flamme. Le godet pour échantillon est un récipient conique en PTFE placé dans une enceinte thermorégulée à 25°C. L'échantillon est préparé avec de l'eau Milli-Q et continuellement agité à l'aide d'un barreau magnétique avant chaque mesure. 10 La tension de surface ainsi mesurée était de 22 mN/m. Exemple 2 : Synthèse d'une composition tensioactive selon l'invention (seconde variante) 15 La glycine bétaïne (1,0 éq) et le butanol (3,0 éq) sont introduits dans un réacteur surmonté d'un Dean-Starck rempli de butanol. Le mélange est chauffé à 140°C sous une pression réduite de 700 mbar. Une fois que les consignes de température et de pression sont atteintes, la solution d'acide méthanesulfonique 70 % est ajoutée au mélange. Le taux de conversion est suivi par des analyses RMN Une fois que le taux de conversion de la réaction d'estérification atteint 20 environ 80 %, le mélange réactionnel est laissé revenir à température ambiante et pression atmosphérique. Le- mélange est ensuite filtré afin de séparer le mésylate de glycine bétaïne solide du mésylate de bétaïnate de butyle qui est solubilisé dans le butanol. Le filtrat est 14 introduit dans un réacteur surmonté d'un montage de distillation. La laurylamine (0,9-1,5 éq) préalablement fondue est ajoutée. Le mélange réactionnel est alors chauffé à 130°C sous pression réduite. La pression est progressivement diminuée jusqu'à 10 mbar. Après la distillation totale du butanol (environ 4 heures), le mélange réactionnel est récupéré et constitue 5 la composition tensioactive selon l'invention. Exemple 3 : Synthèse d'une composition tensioactive comparative On a préparé une composition tensioactive de manière similaire au procédé décrit à l'exemple 10 1, excepté que les conditions d'estérification ont été ajustées de manière à obtenir un taux de conversion de 91% seulement. Pour ce faire, la glycine bétaïne (1,0 éq), le butanol (3,0 éq) et la solution d'acide méthanesulfonique 70 % (1,1 éq) sont introduits dans un réacteur surmonté d'un Dean-Stark rempli de butanol. Le mélange est chauffé à 140°C sous pression atmosphérique. Malgré un 15 temps de réaction prolongé, le taux de conversion ne dépasse pas 91 %. Le mélange réactionnel est laissé refroidir jusqu'à 60°C. Une fois le mélange à 60°C, la laurylamine (1,1 éq) préalablement fondue est ajoutée. Le mélange réactionnel est alors chauffé à 130°C sous pression réduite. La pression est progressivement diminuée jusqu'à 10 mbar. Après la distillation totale du butanol (environ 4 heures), le mélange réactionnel est récupéré et 20 constitue la composition tensioactive. La composition massique du tensioactif ainsi obtenu est la suivante : Constituant Masse molaire (g/mol) % en poids Mésylate de 380,588 68% bétaïnylaminododécane Mésylate de 281,455 23% dodécylammonium Mésylate de bétaïnate de butyle 269,356 6% Glycine bétaïne 117,148 3% Butanol 74,120 0% 15 Cette composition renferme donc moins de laurylamide de glycine bétaïne et plus de sel de laurylammonium que la composition selon l'invention. Cette différence a un impact direct sur la tension de surface de cette composition, qui s'avère être plus élevée que celle de la composition tensioactive selon l'invention (25 mN/m à la CMC). 5 Exemple 4 : Formulations Plusieurs types de produits peuvent être préparés à l'aide de la composition tensioactive selon l'invention, désignée ci-après par "GBA C12". 10 Détergent ménager Acide lactique 80% 2,00 % GBA C12 0,40% Hydroxyéthyl cellulose 0,30 % 15 Chélatant 0,20 % Parfum 0,20 % Colorant 0,01 % Eau désionisée qsp 100,00 % 20 Ce produit peut être utilisé pour le nettoyage de surfaces dures. Shampooing carrosserie GBA C12 3-5% Alcool éthoxylés 0-5% 25 Agent chélatant* 5-10% Soude 0,5-2% Eau qsp 100% * Dissolvine® GL d'AKZO NOBEL ou Triton® M de BASF 30 Ce produit peut être appliqué sur un véhicule puis, après un temps de pose de 5 minutes, être rincé sous haute pression. 16 Traitement de l'eau 5-10% 20-25% 10-25% qsp 100% MEA (monoethanol REVENDICATIONS1. Composition tensioactive comprenant : (a) de 70 à 85% en poids d'un ou plusieurs sel(s) d'amide de glycine bétaïne de formule (1) : 5 Xn-RCH3)3N+-CH2-CONH-Rin où R est un groupe alkyle linéaire saturé ou insaturé comprenant de 8 à 18 atomes de carbone, étant entendu que 40 à 100% en poids des sels de formule (I) sont constitués de sel de laurylamide de glycine bétaïne (b) de 5 à 20% en poids de sel d'alkylammonium de formule (2) : Xn1N1-13+R] n où R est un groupe alkyle linéaire saturé ou insaturé comprenant de 8 à 18 atomes de carbone, étant entendu 10 qu'au moins 40% en poids des sels d'alkylammonium de formule (2) sont constitués de sel de laurylammonium ; (c) de 5 à 10% en poids de sel d'ester de glycine bétaïne de formule (3) : Xl(CH3)3W-CH2- COOR'l n où R' est un radical n-butyle, isobutyle ou sec-butyle ; et (d) de 0 à 5% en poids de glycine bétaïne de formule (4) : (CH3)3K--C1-12-000- ; 15 où : X est un anion organique ou inorganique et n vaut 1 ou 2. 2. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce que le groupement X est choisi 20 parmi les anions issus d'acides organiques ou inorganiques, constitués d'un chlorure, d'un sulfate, d'un perchlorate, d'un ion alkylsulfate, notamment décylsulfate ou laurylsulfate, d'un ion arylsulfonate, notamment benzène sulfonate, paratoluène sulfonate, camphosulfonate, d'un ion alkylsulfonate, notamment triflate, méthanesulfonate, décylsulfonate, laurylsulfonate, d'un ion sulfosuccinate, et de leurs mélanges, de préférence X est choisi parmi les alkylsulfonates et 25 les arylsulfonates, en particulier parmi les ions méthanesulfonate, triflate, paratoluènesulfonate et camphosulfonate, plus préférentiellement X est l'ion méthanesulfonate. 3. Composition selon la revendication 1 ou 2, caractérisée en ce que les composés de formule (1), (2), (3) et (4) représentent au total de 90 à 100%, de préférence de 95 à 100% du poids de 30 la composition, mieux, la composition comprend exclusivement les composés de formules (1), (2), (3) et (4). 18 4. Procédé de préparation de la composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, comprenant les étapes successives consistant à : 1) faire réagir de la glycine bétaïne ou l'un de ses sels avec du butanol, en présence d'un acide organique ou inorganique, à une température de 100 à 160°C et sous pression réduite; (2) refroidir le milieu réactionnel à une température de 20 à 80°C ; 3) ajouter une ou plusieurs alkylamines renfermant de 8 à 18 atomes de carbone, dont au moins 40% en poids de laurylamine ; 4) éliminer le butanol résiduel ; et 5) récupérer la composition tensioactive ainsi obtenue, caractérisé en ce que : - soit l'étape (1) est mise en oeuvre dans des conditions permettant d'atteindre un taux de conversion de la glycine bétaïne en sel d'ester de glycine bétaïne d'au moins 95%, tel que mesuré par RMN 'H et défini par l'équation suivante : IXOGBOBu Ixoca/ 2 + Ixocsoeu/2 ixocs IXOGBOBU ' / IXOGBOBu 17= où : 13 est le taux de conversion I. est la valeur d'intégration du signal caractéristique du composé i [(4,23 ppm, t, 2 H) pour XOGBOBu, (4,28 ppm, s, 2 H) pour XOGB quand X = mésylate] XOGBOBu désigne le sel de l'ester de glycine bétaïne formé XOGB désigne le sel de glycine bétaïne formé, - soit le sel de l'ester de glycine bétaïne formé dans l'étape (1) est séparé du milieu réactionnel entre les étapes (2) et (3) et mis à réagir avec la ou les alkylamine(s) dans l'étape (4). 5. Procédé selon la revendication 4, caractérisé en ce que le butanol est choisi parmi le n- butanol, l'isobutanol et le sec-butanol, de préférence le n-butanol. 6. Procédé selon la revendication 4 ou 5, caractérisé en ce qu'on utilise de 1,1 à 20 équivalents -de butanol, de 1,0 à 1,5 équivalents d'acide sulfonique et de 0,9 à. 1,5 équivalent d'alkylamine, pour 1 équivalent de glycine bétaïne. 19 7. Utilisation de la composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 3 comme agent mouillant, dispersant de particules et/ou inhibiteur de corrosion et/ou pour améliorer le pouvoir désinfectant et/ou la rémanence de l'effet désinfectant de substances antimicrobiennes. 5 8. Utilisation de la composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 3 pour la fabrication de plastiques ou de produits destinés : - au traitement et/ou au nettoyage du corps, de plantes ou de surfaces dures, en particulier de produits cosmétiques, de produits de lavage de véhicules, de produits ménagers, de produits de 10 nettoyage industriel, de produits d'ensimage de fibres et de produits phytosanitaires ; - au traitement de l'eau : - à l'extraction du pétrole. 9. Produit comprenant la composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 3 et au 15 moins un composé choisi parmi : les tensioactifs anioniques, les tensioactifs non ioniques, les agents anti-microbiens et leurs mélanges.