FR 3085839 A1 20200320 FR 1858219 A 20180913 La présente invention concerne l'utilisation de phytostérols, préférentiellement extraits d'huile végétale, préférentiellement de colza, pour protéger et/ou restaurer le microbiote de la peau (en particulier lorsque celui-ci est altéré par exemple par des agents agressifs) et/ou prévenir et/ou réduire les manifestations inesthétiques et/ou désagréables et/ou inconfortables de l'altération du microhiote de la peau, notamment dans des compositions cosmétiques ou pharmaceutiques, notamment dermatologiques. Le microbiote représente l'ensemble des microorganismes que l'on trouve dans un environnement ou un écosystème donné, comme la peau, l'intestin et la cavité orale. Ce microbiote est composé notamment de bactéries, champignons, qui peuvent être résidents (établis sur une longue période) dans l'écosystème ou transitoires. Différents modes d'interactions avec l'organisme hôte qui les porte découlent selon leur mode de présence. Ainsi dans les microorganismes résidents, on peut distinguer des commensaux, qui ne causent aucun tort à l'hôte et qui sont de plus en décrits comme étant bénéfiques de par la protection qu'ils procurent à l'hôte. On distingue également des mutualistes qui se procurent un bénéfice mutuel avec l'hôte et certains pathogènes opportunistes. Dans les microorganismes transitoires, on peut distinguer des commensaux, ou des pathogènes opportunistes qui dans certaines conditions se révèlent dangereux pour l'organisme hôte. La peau est le plus large organe de notre organisme. Elle protège notre organisme de l'environnement extérieur et des dangers liés à différents facteurs environnementaux comme les rayons UVs, la pollution, les éléments climatiques, et de tous les évènements liés à l'utilisation de produits d'hygiènes, de soins, d'entretien et des médicaments. Le microhiote de la peau constitue une défense de la peau à l'égard de ces différentes agressions notamment contre les pathogènes invasifs. Ainsi l'élimination thérapeutique du microhiote cutané tel que par antibiotique ou désinfection favorise les infections pathogéniques de la peau. 2 Le microbiote de la peau est exposé à différentes agressions, en particulier par les agents agressifs contenus dans les produits de soin cosmétique et/ou pharmaceutique, d'hygiène et/ou d'entretien comme par exemple les agents détergents, tensioactifs, produits antiseptiques et/ou bactériostatiques qui détériorent la composition et/ou la 5 répartition du microhiote. Il résulte de cette altération du microhiote de la peau des manifestations inesthétiques et/ou désagréables et/ou inconfortables et peut parfois conduire au développement de réelles pathologies cutanées comme l'acné, le psoriasis et/ou à des affections bactériennes et/ou mycosiques. La diminution des teneurs en agents agressifs contenus dans les compositions ou leur 10 remplacement par des agents de nature moins agressive permet de résoudre partiellement le problème mais ne suffit pas pour les peaux rendues intolérantes et se fait surtout au détriment de l'efficacité desdites compositions. Par ailleurs, pour certains agents à fonction désinfectantes, conservateurs ou antibiotiques, le compromis entre l'efficacité et la préservation du microhiote se révèle quasi 15 impossible. Il existe ainsi un besoin de disposer d'un actif capable de protéger et/ou restaurer le microbiote cutané, en particulier en présence d'agents agressifs du microbiote cutané, notamment ceux contenus dans les produits détergents, produits d'hygiène (incluant les désinfectants), produit cosmétique (incluant le maquillage) 20 et/ou pharmaceutiques (incluant les compositions antibiotiques et/ou antifongiques), en particulier dermatologiques. Il existe également un besoin de nouvel actif capable en outre de prévenir et/ou réduire les manifestations inesthétiques et/ou désagréables et/ou inconfortables de l'altération du microbiote cutané. La présente invention vise ainsi à résoudre ces besoins par un nouvel agent protecteur 25 du microhiote cutané, utile pour contrebalancer les effets négatifs des agents agressifs du microhiote cutané, en particulier les agents contenus dans les compositions topiques. 3 Selon la présente invention, il a en effet été découvert de manière particulièrement surprenante et inattendue que les phytostérols permettent de résoudre l'ensemble de ces problèmes techniques. Les phytostérols selon l'invention permettent en effet de protéger et/ou restaurer le microbiote cutané, en particulier lorsque celui-ci est altéré 5 par des agents agressifs. Les phytostérols selon l'invention permettent aussi de prévenir et/ou réduire les manifestations inesthétiques et/ou désagréables et/ou inconfortables de l'altération du microhiote cutané. Les phytostérols permettent notamment d'agir comme prébiotique cutané en ce qu'ils permettent d'augmenter la croissance et/ou l'activité du microbiote cutané. 10 Par ailleurs, les phytostérols notamment de colza présentent l'avantage d'avoir en outre un effet apaisant ce qui permet d'apporter une action complète pour les peaux intolérantes et/ou sensibles et/ou sensibilisées. Les phytostérols selon l'invention présentent également l'avantage de pouvoir être appliqués sur la peau de manière séquentielle ou concomitante aux agents agressifs 15 du microhiote cutané. Les phytostérols selon l'invention sont des phytostérols d'origine naturelle, particulièrement les phytostérols d'huile végétale, préférentiellement les phytostérols d'huile de graines de colza, en particulier les phytostérols extraits d'huile de graine de 20 colza. Les phytostérols sont connus pour leurs propriétés anti-inflammatoires et leurs actions sur le microbiote intestinal font l'objet d'études. Aucune des propriétés connues des phytostérols ne laissait néanmoins présager de leur effet pour protéger et/ou restaurer le microbiote cutané dont la nature est 25 différente du microhiote intestinal et/ou prévenir et/ou réduire les manifestations inesthétiques et/ou désagréables et/ou inconfortables de l'altération du microhiote cutané comme découvert dans la présente invention. 4 Certaines de ces propriétés des phytostérols selon l'invention seront notamment démontrées plus en détails dans les exemples fournis ci-après. La présente invention a ainsi pour objet l'utilisation cosmétique de phytostérols, 5 préférentiellement les phytostérols d'huile végétale, préférentiellement les phytostérols d'huile de graines de colza, en particulier les phytostérols extraits d'huile de graines de colza, pour protéger et/ou restaurer le microhiote cutané et/ou prévenir et/ou réduire les manifestations inesthétiques et/ou désagréables et/ou inconfortables de l'altération du microbiote cutané, préférentiellement par des agents agressifs du 10 microbiote cutané. La présente invention a également pour objet des phytostérols, préférentiellement les phytostérols d'huile végétale, préférentiellement les phytostérols d'huile de graines de colza, en particulier les phytostérols extraits d'huile de graines de colza, pour leur utilisation seuls ou dans une composition 15 pharmaceutique, notamment dermatologique, dans le traitement et/ou la prévention et/ou la diminution de la survenance d'une pathologie associée à une altération du microbiote cutané, en particulier choisie dans le groupe constitué par des infections cutanées, en particulier infections bactériennes et/ou fongiques, de l'acné et/ou du psoriasis, les ulcères, l'herpès, les furoncles, les folliculites, les abcès, la sycosis, 20 l'impétigo, l' ecthyma l'érysipèle, les mycoses telles que les candidoses ou les dermatophytoses telles que la teigne et/ou la gale pigmentaires et/ou cicatrices d'acné ainsi que de leurs combinaisons et/ou dans le traitement et/ou la prévention de la surinfection des plaies et/ou dans la prévention des taches. La présente invention a également pour objet l'utilisation selon l'invention 25 des phytostérols en association avec au moins un agent agressif du microhiote cutané, notamment dans une composition détergente, une composition d'hygiène (incluant les désinfectants), une composition cosmétique (incluant le maquillage) et/ou pharmaceutiques (incluant les compositions antibiotiques et/ou antifongiques), en 5 particulier dermatologique, pour protéger et/ou restaurer le microbiote cutané, et/ou pour prévenir et/ou réduire les manifestations inesthétiques et/ou désagréables et/ou inconfortables de l'altération du microbiote cutané par des agents agressifs du microbiote cutané contenus dans ladite composition . 5 La présente invention a également pour objet l'utilisation de phytostérols pour protéger le microbiote cutané des effets d'un agent agressif du microbiote cutané, notamment contenu dans une composition topique, notamment un produit d'hygiène ou une composition cosmétique, et/ou pour rendre la peau plus tolérante à cet agent agressif du microbiote. En particulier les phytostérols sont appliqués de manière 10 concomitante ou séquentielle avec l'agent agressif du microbiote cutané, plus particulièrement les phytostérols et l'agent agressif du microbiote cutané sont contenus dans une même composition. La présente invention a enfin pour objet un procédé de soin et/ou traitement cosmétique comprenant l'application topique de phytostérols selon l'invention, 15 notamment sous la forme d'une composition en contenant, de façon concomitante et/ou consécutive à l'application d'un agent agressif du microbiote cutané par voie topique, sur au moins une zone de peau, avantageusement du cuir chevelu, pour protéger et/ou restaurer le microbiote cutané et/ou pour prévenir et/ou réduire les manifestations inesthétiques et/ou désagréables et/ou inconfortables de l'altération du 20 microbiote cutané. La présente invention a également pour l'objet l'utilisation des phytostérols, préférentiellement les phytostérols d'huile végétale, préférentiellement les phytostérols d'huile de graines de colza, en particulier les phytostérols extraits d'huile de graine de colza, comme prébiotique cutané. 25 Au sens de la présente invention, on entend par « prébiotique cutané » tout produit qui favorise la croissance et/ou l'activité des bactéries du microbiote cutané. 6 La présente invention a pour objet l'utilisation cosmétique de phytostérols, préférentiellement les phytostérols d'huile végétale, préférentiellement les phytostérols d'huile de graines de colza (Brassica campestris), en particulier les phytostérols extraits d'huile de graine de colza, pour protéger et/ou restaurer le 5 microbiote cutané. De manière avantageuse, les phytostérols selon l'invention sont extraits d'huile de graines de colza par les techniques classiques et peuvent être purifiés selon les techniques connues de l'homme du métier. De manière préférentielle, l'huile de graines de colza est obtenue par pressage à froid ou à chaud des graines et purifiée 10 par transestérification. Selon un mode avantageux, les phytostérols sont ensuite concentrés par distillation. Des cristaux de ces phytostérols sont obtenus par refroidissement, et purifiés par des étapes successives de filtration et lavage avec des solvants. Les solvants de lavage sont éliminés par chauffage sous vide, et les phytostérols fondus sont obtenus sous forme de poudre par passage sur un jet priller, 15 pour obtenir des phytostérols purifiés (>95%). De manière avantageuse, les phytostérols selon l'invention contiennent au moins le bêta-sitostérol, le campestérol, le brassicastérol ou leurs mélanges, préférentiellement deux phytostérols choisis parmi le bêta-sitostérol, le campestérol et/ou le 20 brassicastérol, encore préférentiellement contiennent le bêta-sitostérol, le campestérol et le brassicastérol. De manière encore préférentiellement les phytostérols selon l'invention comprennent : - de 30 à 70%, préférentiellement de 40 à 60% de bêta-sitostérol, en poids par rapport au poids total des phytostérols 25 - de 25 à 60% de campestérol, préférentiellement de 25% à 40%, en poids par rapport au poids total des phytostérols - de 5 à 25% de brassicastérol, préférentiellement de 7 à 18%, en poids par rapport au poids total des phytostérols. 7 Les phytostérols peuvent être utilisés tels quels selon l'invention. Selon un mode avantageux, les phytostérols selon l'invention sont mélangés avec un alcool gras. Selon un mode avantageux, les phytostérols selon l'invention sont combinés avec au 5 moins un alcool gras, comme décrit dans la demande de brevet DE1995125822A1 (Henkel). Ceci présente en effet l'avantage de baisser le point de fusion des phytostérols. L'alcool gras a ainsi pour formule R I -OH, avec R1 désignant un groupement alkyle ou alcényle en C6-22, linéaire ou ramifié, et contenant de 0, 1, 2 ou 3 doubles liaisons. De manière préférentielle, le ratio pondéral en 10 phytostérols/alcool gras est compris entre 40/60 et 60/40, préférentiellement entre 45/55 et 55/45, encore préférentiellement il est de 50/50. De manière préférentielle, l'alcool gras est choisi parmi : alcool caprylique, hexanol, alcool stéarylique, isostéarylique, cétylique, 2-ethylhexylique, laurylique, isotridécylique, myristylique, oléique, linoléique, linolénique, cétéarylique et leurs 15 mélanges. De manière préférentielle, l'alcool est l'alcool cétéarylique (INCI : cetearyl alcohol) et est ajouté à un ratio pondéral : 1/1 par rapport aux phytostérols. Le mélange alcool gras/phytostérols selon l'invention est préférentiellement chauffé au dessus du point de fusion et atomisé sous flux d'air froid (priling). 20 Selon l'invention, on entend par « microbiote cutané », les bactéries commensales et mutualistes cutanées. Les bactéries commensales et mutualistes cutanées sont choisies parmi celles : du Phylum des actinobacteries comprenant la famille des 25 Corynebacteriacease, notamment le genre Corynebacterium, les bactéries de la famille des Micrococcaceae, notamment les genres Micrococcus et/ou Kocuria, les bactéries de la famille des Propionibacteriaceae avec le genre 8 propionibacterium, les bactéries de la famille Brevibacteriaceae notamment le genre Brevibacterium. - Les bactéries du Phylum des protéobactéries dont celles de la famille Rhodobacteriaceae en particulier les genres Paracoccus et/ou Amaricoccus, 5 celles de la famille des Acetohacteraceae en particulier le genre Roseomonas, de la famille des Caulohacteraceae en particulier le genre Brevundimonas, de la famille des Moraxellaceae en particulier les genres Enhydrobacter et ou Acinetobacter. - du Phylum des firmicutes avec les bactéries de la famille des 10 staphylococcaceae avec le genre staphylococcus en particulier Staphylococcus hominis, S. warneri, S. capitis, S. epidermidis, préférentiellement Staphylococcus epiderntidis, celles de la famille des Bacilliaceae avec le genre Bacillus.et celles des lactobacilliaceae en particulier le genre Lactobacillus. Préférentiellement, les bactéries commensales et mutualistes cutanées sont choisies 15 parmi le genre Corynebacterium, le genre Micrococcus, le genre Kocuria, le genre propionibacteri um, le genre Brevibacterium, le genre Paracoccus, le genre Amaricoccus, le genre Roseomonas, le genre Brevundimonas, le genre Enhydrobacter, le genre Acinetobacter, Staphylococcus hontinis, S. warneri, S. capitis, S. epidertnidis, préférentiellement Staphylococcus epiclennidis, le genre 20 Bacillus, le genre Lactobacillus et leurs mélanges. Les bactéries opportunistes pathogéniques cutanées sont choisies parmi celles : -du Phylum des protéobacteries, de la famille des Enterobacteriaceae, notamment le genre Pantoea, et/ou de la famille des Pseudomonaceae, notamment du genre 25 Pseudomonas. - du phylum des firmicutes avec la famille des staphylococcaceae en particulier le genre Staphylococcus en particulier Staphylococcus aureus, et avec la famille des Streptococcaceae, en particulier Streptococcus pyogenes. 9 - du phylum des Actynobactéria comprenant la famille des Proprionibacteriaceae, en particulier Propionibacteriurn aches, De manière préférentielle, les bactéries opportunités pathogéniques cutanées sont choisies parmi le genre Pantoea, le genre Pseudomonas, Staphylococcus aureus, 5 Streptococcus pyogenes et Propionihacterium acnes. Selon un mode préférentiel, les bactéries opportunités pathogéniques cutanées sont Staphylococcus aureus, et /ou Propionibacteritun acnes. On entend par « protéger et/ou restaurer le microbiote cutané », maintenir constant et/ou augmenter la teneur en une ou plusieurs souches de bactéries commensales et 10 mutualistes cutanées et/ou empêcher la prolifération et/ou diminuer la teneur en bactéries opportunistes pathogéniques. Plusieurs méthodes peuvent être utilisées pour mesurer la teneur des souches de bactéries au niveau de la peau, parmi lesquelles un comptage des colonies présentes sur la peau, une mesure in vitro par densité optique après récupération d'échantillons 15 contenant les souches ou une mesure par PCR. Avantageusement, la teneur des bactéries est mesurée in vitro par densité optique après récupération d'échantillons contenant les souches. La méthode de mesure peut également comprendre l'extraction des ADN microbiens par une double action mécanique et chimique, leur quantification par fluorescence et ensuite leur analyse par métaséquençage d'un 20 fragment d'ARN ribosomal 16S comme indiqué dans l'exemple 2. Cette mesure est effectuée sur les échantillons traités par les phytostérols selon l'invention en présence ou non d'un agent agressif du mi crobi ote cutané. La protection et/ou la restauration du microbiote cutané peut se mesurer par application concomitante ou séquentielle d'un agent agressif du microbiote cutané, 25 préférentiellement le Sodium Lauryl Sulfate (SLS) notamment comme décrit dans l'exemple 2. 10 La présente invention a également pour objet l'utilisation cosmétique de phytostérols, préférentiellement les phytostérols d'huile végétale, préférentiellement les phytostérols d'huile de graines colza, en particulier les phytostérols extraits d'huile de graine de colza, pour prévenir et/ou réduire les manifestations inesthétiques et/ou 5 désagréables et/ou inconfortables de l'altération du microhiote cutané. On entend par « manifestations inesthétiques et/ou désagréables et/ou inconfortables de l'altération non pathologique du microhiote cutané », les manifestations inesthétiques et/ou désagréables et/ou inconfortables dues à une dysbiose non pathologique du microbiote cutané en particulier la sécheresse cutanée notamment 10 les pellicules, la desquamation cutanée, les gerçures et/ou fissures, la rugosité de la peau, la diminution ou perte de la résilience de la peau, les imperfections du teint de la peau, la formation de points noirs, le développement d'odeur, la chute des cheveux et/ou des poils. Les phytostérols selon l'invention peuvent donc prévenir et/ou réduire les 15 imperfections du teint de la peau. Au sens de la présente invention, on entend par « prévenir et/ou réduire les imperfections du teint de la peau » prévenir et/ou réduire les rougeurs ou irrégularités de la peau et/ou homogénéiser le teint de façon à rendre le teint de la peau moins terne, plus lumineux et plus homogène, et/ou diminuer l'aspect rougeâtre de la peau 20 et/ou augmenter la luminosité de la peau, et/ou en lui donnant un aspect lumineux, éclatant, en bonne santé et/ou nourri, un effet bonne mine En effet, l'éclat du teint traduit un état de bonne santé de la peau. Préférentiellement, les imperfections du teint de la peau sont choisies parmi le teint terne, le manque de luminosité du teint et/ou les rougeurs. Encore préférentiellement, elles sont choisies parmi le teint terne 25 et/ou les rougeurs. La mesure de l'éclat du teint et/ou la luminosité de la peau peut par exemple être mesurée par chromamétrie ou par analyse d'image. Cette dernière méthode de mesure in vivo consiste à prendre des photographies hautes résolution en configuration 11 polarisée croisées du visage de volontaires prises à 45° avant et après application du produit testé. Sur la base de ces photographies numériques, une analyse d'image permet d'extraire et de quantifier des paramètres spécifiques (par exemple : L*, a*, b*, C, h') reliés à la couleur, l'éclat, l'homogénéité, et la texture de la peau. 5 On entend par « un agent agressif du microbiote cutané », les variations climatiques telles que les variations de températures excessives notamment chaudes, froides, la climatisation, le vent, les UV, la pollution, les agents pathogènes notamment champignons tels que Malassezia. Préférentiellement il s'agit des composés chimiques agressifs du microbiote contenus dans des compositions en contact avec la 10 peau, par voie topique les traitements médicaux par voie orale ou topique notamment les antibiotiques et agents désinfectants, les produits d'hygiène, cosmétiques notamment maquillage. De manière préférentielle, les agents agressifs du microbiote cutané ne sont pas les agents de traitement capillaire tels que les traitements de défri sage. 15 De manière préférentielle, l'agent agressif du microbiote cutané en particulier contenu dans des compositions en contact avec la peau est choisi dans le groupe constitué par : Disodium Lauryl Sulfosuccinate ; MIPA-Laureth Sulfate (Monoisopropanolamine-Laureth Sulfate) ; 20 Laureth-4 ; Ammonium Lauryl Sulfate ; Sodium Laureth Sulfate, Sodium Laureth 8-Sulfate, Sodium Cocoyl Sulfate, 25 Sodium Myreth Sulfate, Sodium Cocoyl Sulfate, Sodium Oleth Sulfate, Magnésium Laureth Sulfate, 12 Monoéthanolamine Lauryl Sulfate, Sodium Laureth Sulfate, Magnésium Laureth 8-Sulfate, Magnésium Oleth Sulfate, 5 Disodium Laureth Sulfosuccinate, TEA-Lauryl Sulfate (Triéthanolamine Laurylsulfate) Sodium Lauryl Sulfate, Sodium Coco-Sulfate, Coco-Bétaine 10 Disodium Cocoamphodiacétate Cocamidopropyl Bétaine Sodium Lauroamphoacétate Sodium Cocoamphoacétate Cocamide MEA (Cocamide Monoéthanolamine) 15 Cocamide DEA (Cocamide Diéthanolamine) Cocamide MIPA (Cocamide Monoisopropanolamine) Lauramide DEA (Lauramide Diéthanolamine) Oléamide DEA (Oléamide Diéthanolamine) Sodium Cocoyl Isethionate 20 Lauryl Glucoside Décyl Glucoside Caprylyl / Capryl Glucoside Coco-Glucoside Sodium Cocoyl Glutamate 25 Disodium Cocoyl Glutamate Disodium Lauryl Sulfosuccinate et leurs mélanges. Avantageusement il s'agit du Sodium Lauryl Sulfate. 13 L'utilisation des phytostérols selon l'invention est avantageusement pour augmenter la tolérance de la peau aux agents agressifs du microbiote cutané. Au sens de la présente invention, on entend par « utilisation cosmétique » une 5 utilisation non thérapeutique, non pharmaceutique des phytostérols selon l'invention, préférentiellement sur une peau saine, notamment un cuir chevelu sain, et/ou des cheveux sains, en particulier une utilisation destinée à tout ou partie de la peau, préférentiellement du cuir chevelu et/ou à une zone de peau, préférentiellement de cuir chevelu dite « saine », de façon particulière à une zone de peau « saine » et/ou 10 une zone de cuir chevelu « saine ». Au sens de la présente invention, on entend par partie de la peau préférentiellement de cuir chevelu et/ou zone de peau, préférentiellement de cuir chevelu dite « saine », une partie de la peau préférentiellement du cuir chevelu et/ou une zone de peau, préférentiellement du cuir chevelu qualifiée de non pathologique par un 15 dermatologue, c'est-à-dire qui ne présente pas d'infection, d'inflammation, de cicatrice, de maladie ou d'affection cutanée telle que folliculite, candidose, psoriasis, ichtyose, pathologies liées à la mélanogénèse telle que le vitiligo, eczéma, acné, kératose actinique, carcinome, mélanome, furoncle ou dermatite notamment séborrhéique, alopécie ou de plaies ou de blessures. De façon particulière, on entend 20 par partie de la peau, préférentiellement du cuir chevelu et/ou par zone de peau, préférentiellement du cuir chevelu dite « saine » une partie de la peau préférentiellement du cuir chevelu et/ou une zone de peau, préférentiellement du cuir chevelu, qualifiée de « normale » par un médecin, particulièrement un dermatologue, c'est-à-dire, constituée de cellules « normales », c'est-à-dire non pathologiques, plus 25 particulièrement non cancéreuses. Ainsi, sauf indication contraire, on entend par peau « normale », une peau ne présentant pas de pathologie. 14 Selon l'invention, les phytostérols selon l'invention peuvent être utilisés seuls sous forme d'ingrédient actif ou en combinaison avec un alcool gras, préférentiellement l'alcool cétéarylique et/ou dans une composition destinée à être en contact avec la peau, comme par exemple une composition détergente, d'hygiène et/ou cosmétique, 5 préférentiellement destiné(e) à une application par voie topique. Le terme "application par voie topique", utilisé ici, signifient appliquer les phytostérols selon la présente invention, éventuellement sous forme d'ingrédient actif et/ou de composition, sur la surface de la peau incluant le cuir chevelu notamment par application directe ou par vaporisation. 10 L'ingrédient actif et/ou les compositions cosmétiques contenant les phytostérols selon l'invention sont préférentiellement destinées au soin et/ou au traitement cosmétique de la peau, incluant le cuir chevelu. Dans un autre mode de réalisation, les phytostérols selon l'invention peuvent être 15 incorporés dans une composition cosmétique comprenant en outre au moins un excipient cosmétiquement acceptable. On entend au sens de la présente invention par excipient « cosmétiquement acceptable » un composé et/ou solvant topiquement acceptable, c'est-à-dire n'induisant pas de réponse allergique au contact de la peau, incluant le cuir chevelu 20 humain, non toxique, non instable, ou leurs équivalents, indue. On entend au sens de la présente invention par « composition cosmétique » une composition non thérapeutique, c'est-à-dire une composition destinée à la prévention et/ou au soin de la peau, incluant le cuir chevelu, dite « normale » par un dermatologue, c'est-à-dire non pathologique. On entend ici par peau ou cuir chevelu 25 « normal(e) » une peau ou un cuir chevelu sain(e) tel que défini précédemment. Dans un mode de réalisation préférentiel de l'invention, les phytostérols selon l'invention sont présents dans la composition, préférentiellement cosmétique en une teneur de 0,01 à 10% en poids, préférentiellement de 0,1% à 5% en poids, encore 15 avantageusement de 0,2% à 3% en poids, encore préférentiellement de 0,25% à 1,5 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Dans un autre mode de réalisation, les phytostérols selon l'invention peuvent se 5 trouver sous la forme d'une composition d'hygiène ou d'une composition d'entretien, en particulier détergente, comprenant en outre au moins un excipient approprié. La composition cosmétique selon l'invention, peut se présenter sous toutes les formes galéniques classiquement utilisées pour une application topique sur la peau incluant le 10 cuir chevelu, telles que les formes liquides ou solides ou même sous la forme de liquide sous pression. Elles peuvent notamment être formulées sous la forme d'une solution, aqueuse ou huileuse, une crème ou un gel aqueux ou un gel huileux, notamment en pot ou en tube, notamment un gel douche, un shampoing, un après-shampoing, un lait, une huile, une émulsion, un hydrogel, une microémulsion ou une 15 nanoémulsion, notamment huile-dans-eau ou eau-dans-huile ou multiple ou siliconée, un sérum, une lotion, notamment en flacon de verre, de plastique ou en flacon doseur ou en aérosol ou en spray, une ampoule, un savon liquide ou solide, une pâte, une pommade, une mousse, un masque, une laque, un patch, un produit anhydre, de préférence liquide, pâteux ou solide, par exemple sous forme de bâtonnet notamment 20 en stick ou en poudres. 11 peut également s'agir d'un produit de maquillage ou d'un produit de démaquillage. En particulier, la composition cosmétique est choisie dans le groupe constitué par un sérum, une lotion, une crème, un shampoing, un après-shampoing, une huile, un lait, une pommade, une pâte, une mousse, une émulsion, un hydrogel, un gel douche, un masque, une laque, un spray, une cire, encore 25 préférentiellement il s'agit d'une crème, d'un sérum ou d'une lotion. 16 Les compositions selon l'invention peuvent contenir tout solvant approprié et/ou tout véhicule approprié et/ou tout excipient approprié, éventuellement en combinaison avec d'autres composés d'intérêts. De ce fait, pour ces compositions, l'excipient contient par exemple au moins un 5 composé choisi parmi le groupe consistant en les conservateurs, les émollients, les émulsifiants, les tensioactifs, les hydratants, les épaississants, les conditionneurs, les agents matifiants, les stabilisants, les antioxydants, les agents de texture, les agents de brillance, les agents filmogènes, les solubilisants, les pigments, les colorants, les parfums et les filtres solaires. Ces excipients sont de préférence choisis parmi le 10 groupe consistant en les acides aminés et leurs dérivés, les polyglycérols, les esters, les polymères et dérivés de cellulose, les dérivés de Lanoline, les phospholipides, les lactoferrines, les lactoperoxidases, les stabilisants à base de sucrose, les vitamines E et ses dérivés, les cires naturelles et synthétiques, les huiles végétales, les triglycérides, les insaponifiables, d'autres phytostérols, les esters végétaux, les 15 silicones et ses dérivés, les hydrolysats de protéines, l'huile de Jojoba et ses dérivés, les esters lipo/hydrosoluhles, les bétaïnes, les aminoxides, les extraits de plantes les esters de Saccharose, les dioxydes de Titane, les glycines, et les parabens, et encore de préférence parmi le groupe consistant en le butylène glycol, le stéareth-2, le stéareth-21, le glycol-15 stéaryl éther, le cétéaryl alcool, le phénoxyéthanol, le 20 méthylparaben, l'éthylparaben, le propylparaben, le butylparaben, le butylène glycol, les tocophérols naturels, la glycérine, le dihydroxycetyl sodium phosphate, l'isopropyl hydroxycétyl éther, le glycol stéarate, le triisononanoin, l'octyl cocoate, le polyacrylamide, l'isoparaffine, le laureth-7, un carbomer, le propylène glycol, le glycérol, le bisabolol, une diméthicone, l'hydroxyde de sodium, le PEG 30- 25 dipolyhydroxystérate, les caprique/caprylique triglycérides, le cétéaryl octanoate, le dibutyl adipate, l'huile de pépin de raisin, l'huile de jojoba, le sulfate de magnésium, l'EDTA, une cyclométhicone, la gomme de xanthane, l'acide citrique, le lauryl sulfate de sodium, les cires et les huiles minérales, l'isostéaryl isostéarate, le 17 dipélargonate de propylène glycol, l'isostéarate de propylène glycol, le PEG 8, Beeswax, les glycérides d'huile de coeur de palme hydrogénée, les glycérides d'huile de palme hydrogénée, l'huile de lanoline, l'huile de sésame, le cétyl lactate, le lanoline alcool, l'huile de ricin, le dioxyde de titane, le lactose, le saccharose, le 5 polyéthylène basse densité, une solution isotonique salée. De nombreux ingrédients cosmétiquement actifs sont connus par l'homme du métier pour améliorer la santé et/ou l'apparence physique de la peau. L'homme du métier sait formuler les compositions cosmétiques ou dermatologiques pour obtenir les meilleurs 10 effets. D'autre part les composés décrits dans la présente invention peuvent avoir un effet de synergie lorsqu'ils sont combinés les uns aux autres. Ces combinaisons sont également couvertes par la présente invention. Le CTFA Cosmetic ingredient Handbook, Second Edition (1992) décrit différents ingrédients cosmétiques et pharmaceutiques utilisés couramment dans l'industrie cosmétique et pharmaceutique, 15 qui sont en particulier adaptés à une utilisation topique. Des exemples de ces classes d'ingrédients comprennent, sans en être limité les composés suivants: abrasif, absorbants, composé à but esthétique tel que les parfums, les pigments, les colorants, les huiles essentielles, les astringents, etc. (par exemple: l'huile de clou de girofle, menthol, camphre, l'huile d' euc al yptus, eugénol, menth yl lactate, distillat 20 d'hamamélis), les agents anti-acné, les agents anti-floculants, les agents antimousse, les agents antimicrobiens (par exemple. iodopropyl butylcarbamate), les antioxydants, les liants, les additives biologiques, les agents tampon, les agents gonflants, les agents chélatants, les additifs, les agents biocides, les dénaturants, les épaississants, et les vitamines, et les dérivés ou équivalents de ceux-ci, les matériaux 25 formant des films, les polymères, les agents opacifiants, les ajusteurs de pH, les agents réducteurs, les agents dépigmentants ou éclaircissants (par exemple : hydroquinone, acide kojique, acide ascorbique, magnésium ascorbyl phosphate, ascorbyl glucosamine), les agents de conditionnement (par exemple : les humectants). 18 De manière particulièrement avantageuse, les phytostérols selon l'invention peuvent être utilisés, éventuellement dans une composition cosmétique ou pharmaceutique, préférentiellement dermatologique, préférentiellement celles précédemment décrites, comme seul agent actif, notamment comme seul agent actif 5 protecteur et/ou restaurateur du microbiote cutané ou en combinaison avec un ou plusieurs autres agents actifs ayant des effets complémentaires bénéfiques sur le microbiote - les agents antibactériens décrits dans la demande de brevet FR2863893, et en particulier un extrait de PCUMUS bolduc, un tel extrait étant notamment commercialisé 10 par la Demanderesse sous le nom Betapur 1M et/ou un agent antibiotique local, en particulier l'érythromycine et/ou le phosphate de clindamycine. - les agents équilibrants la flore microbienne tels qu'un mélange de pullulan, alginate de sodium et hyaluronate de sodium commercialisé par la Demanderesse sous le nom Patc H20 TM notamment associé à la serine, tréhalose et urée et décrit dans la demande 15 de brevet W02014027163A2, et/ou un extrait de Saccharomyces cerevisiae pour augmenter la flore microbienne commensale cutanée et/ou mucosale commercialisé par la Demanderesse sous le nom Reli pidiumTM - d'agent comédolytique : l'acide rétinoïque et un de ses dérivés tels que isotrétinoïne, adapalène et/ou acide 13ci s retinoïque et le peroxyde de henzoyle; 20 - d'agent hydratants : un ou plusieurs agents favorisant l'hydratation tels qu'un polysaccharide extrait de graines de Cassia angustifolia commercialisée sous le nom de Hyalurosmooth'M par la demanderesse, ou un agent choisi parmi une des combinaisons contenant du pullulan, du hyaluronate de sodium et de l'alginate de sodium commercialisé sous le nom de PatcH2OTM par la demanderesse ou encore un 25 ou plusieurs des composés du facteur naturel d'hydratation (Natural Moisturizing Factor) ou un extrait naturel de miel commercialisé par la demanderesse sous le nom de MelhydranTM et/ou un composé de la famille des glucosyl glycérides, en 19 particulier l'hexosyl glycéride, un extrait de péricarpe de Litchi chi umsis sous le nom LitchidermIm par la déposante ; Les compositions cosmétiques contenant les phytostérols selon l'invention pourront 5 contenir les actifs classiques des compositions cosmétiques notamment choisis parmi : - un agent stimulant la synthèse de fibronectine, en particulier un extrait de mais, un tel extrait étant notamment commercialisé par la Demanderesse sous le nom Deliner TM 10 un agent de protection du facteur de croissance des fibroblastes (FGF2) de la matrice extracellulaire contre sa dégradation et/ou sa dénaturation, notamment un extrait d' Hibiscus Abelmoscus tel que décrit dans la demande de brevet au nom de la Demanderesse déposée sous le numéro FR0654316 et/ou un agent de stimulation de croissance des fibroblastes par exemple un extrait de soja fermenté contenant des 15 peptides, connu sous le nom de PhytokineTM commercialisé par la Demanderesse et également décrit dans la demande de brevet EPII19344 B1 (Laboratoires Expanscience), et préférentiellement une combinaison de ces deux extraits ; - un agent stimulant la synthèse de laminine, en particulier un extrait de malt modifié par biotechnologie, un tel extrait étant notamment commercialisé par la 20 Demanderesse sous le nom Basaline TM; et un agent stimulant de la synthèse des lipides comme un extrait de pomme de terre (solanum tuberostun) modifié par biotechnologie commercialisé par la Demanderesse sous le nom Lipidessence TM ; - un agent stimulant l'expression et/ou l'activité de la Hyaluronane synthase 2 (HAS2) tels que les extraits végétaux décrits dans la demande de brevet FR2 893 252 25 Al et en particulier un extrait aqueux de Gal anga (Alpinia galanga) - un agent stimulant la synthèse de lysyl oxydase like (LOXL) tel que ceux décrits dans la demande de brevet FR2855968, et en particulier un extrait d'aneth ; 20 - un ou plusieurs agents anti-pollution tels qu'un extrait de feuilles d'Argania spinosa commercialisé sous le nom d'ArganyPm ou un extrait de graines de Moringa oleifera commercialisé sous le nom de Purisofttm par la demanderesse ou encore un extrait de racine d'Eperua falcata commercialisé sous le nom de Eperulinelm 5 - un agent stimulant la synthèse d' ATP intracellulaire, notamment un extrait d'algue Latninaria digitata - un agent à action globale anti-âge, notamment anti-tâches pigmentaires en particulier la niacinamide ou vitamine B3; et l'un quelconque de leurs mélanges. 10 Selon la présente invention, l'utilisation des phytostérols selon l'invention est particulièrement avantageuse en ce qu'elle permet une action complète, efficace et durable sur tout type de peaux incluant cuir chevelu, en particulier les peaux dont le microbiote a été agressé par des agents agressifs. 15 De manière préférentielle, les phytostérols selon l'invention, préférentiellement sous la forme d'une composition cosmétique selon l'invention sont appliqués sur au moins une zone du corps où il y a des manifestations inconfortables et/ou inesthétiques et/ou désagréables d'altération du microbiote, cette ou ces zones étant préférentiellement 20 une surface du corps choisie parmi la peau du visage, incluant le front, les joues, le nez, les tempes, la zone T (front, nez et menton), du menton, du cuir chevelu, du cou, du dos, des épaules, des avant-bras, du thorax, les mains, et/ou du buste, en particulier les jambes, les pieds, les aisselles, les mains, le cou, le décolleté, le ventre, les bras, les cuisses, les hanches, les fesses, la taille, l'entrejambe, l'aine, le torse, le dos, le 25 visage et/ou le cuir chevelu, en particulier les zones de macération tel que le siège du nourrisson, les zones de plie telles les aisselles, l'arrière des coudes, l'arrière des genoux, les fesses, l'entrejambe, l'aine, le cou, et/ou le tour des lèvres. 21 La présente invention a également pour objet un procédé de soin cosmétique comprenant l'application par voie topique sur au moins une zone de peau, avantageusement du cuir chevelu, des phytostérols selon l'invention, préférentiellement sur au moins une surface choisie parmi la peau du visage, incluant 5 le front, les joues, le nez, les tempes, la zone T (front, nez et menton), le menton, le cuir chevelu, du cou, du dos, des épaules, des avant-bras, du thorax, des mains, et/ou du buste, en particulier les jambes, les pieds, les aisselles, les mains, le cou, le décolleté, le ventre, les bras, les cuisses, les hanches, les fesses, la taille, l'entrejambe, l'aine, le torse, le dos, le visage et/ou le cuir chevelu, en particulier les zones de 10 macération tel que le siège du nourrisson, les zones de plie telles les aisselles, l'arrière des coudes, l'arrière des genoux, les fesses, l'entrejambe, l'aine, le cou, et/ou le tour des lèvres pour protéger et/ou restaurer le microbiote cutané et/ou pour prévenir et/ou réduire les manifestations inesthétiques et/ou inconfortables et/ou désagréables de l'altération du microbiote cutané. 15 De manière avantageuse, les phytostérols selon l'invention, préférentiellement sous la forme d'une composition destinée à une application topique, préférentiellement cosmétique selon l'invention, sont utilisés en application topique régulière et préférentiellement au moins une fois par jour, avantageusement deux fois par jour, pendant au moins 7 jours. De manière préférentielle, la composition 20 cosmétique est appliquée sur la peau sans rinçage en massant. De manière préférentielle l'application est concomitante ou séquentielle de celle d'un agent agressif du microhiote cutané. De manière avantageuse, l'invention a également pour objet une méthode de 25 traitement cosmétique pour protéger et/ou restaurer le microhiote cutané d'un individu qui en a besoin/qui le souhaite comprenant les étapes : a) L'identification sur l'individu d'une zone de peau dont le microhiote cutané doit être protégé et/ou est altéré et/ou présentant des manifestations 22 inesthétiques et/ou désagréables et/ou inconfortables liées à l'altération du microbiote cutané, et b) L'application topique sur cette zone de peau d'une composition cosmétique contenant les phytostérols selon l'invention en une quantité efficace pour 5 prévenir et/ou restaurer le microbiote cutané sur cette zone de peau, à savoir avantageusement en une teneur de phytostérols comprise entre 0,01% et 10% en poids, préférentiellement de 0,1% à 5% en poids, encore avantageusement de 0,2% à 3% en poids, encore préférentiellement de 0,25% et 1,5 % en poids, par rapport au poids total de la composition. 10 Les phytostérols selon l'invention peuvent également être utilisés pour le traitement et/ou la prévention et/ou la diminution de la survenance d'une pathologie associée à une altération du microbiote cutané, en particulier choisie dans le groupe constitué par l'acné, le psoriasis, les infections bactériennes et/ou fongiques, les ulcères, 15 l'herpès, les furoncles, les folliculites, les abcès, la sycosis, l'impétigo, l'ecthyma l'érysipèle, les mycoses telles que les candidoses ou les dermatophytoses telles que la teigne et/ou la gale pigmentaires et/ou cicatrices d'acné et/ou l'une quelconque de leurs combinaisons et/ou dans le traitement et/ou la prévention de la surinfection des plaies et/ou dans la prévention des taches. 20 De manière préférentielle, les phytostérols selon l'invention, préférentiellement sous la forme d'une composition pharmaceutique selon l'invention, sont appliqués sur au moins une zone du corps présentant une pathologique due à un microbiote cutané altéré, en particulier sur au moins une zone du corps présentant une pathologie associée à une altération du microbiote cutané, en particulier choisie dans le groupe 25 constitué par un psoriasis, de l'acné et/ou une infection bactérienne et/ou fongique, les ulcères, l'herpès, les furoncles, les folliculites, les abcès, la sycosis, l'impétigo, l'ecthyma l'érysipèle, les mycoses telles que les candidoses ou les dermatophytoses telles que la teigne et/ou la gale pigmentaires et/ou cicatrices d'acné, cette ou ces 23 zones étant préférentiellement une surface du corps choisie parmi la peau du visage, incluant le front, les joues, le nez, les tempes, la zone T (front, nez et menton), et /ou le menton, le cuir chevelu, le cou, le dos, les épaules, les avant-bras, le thorax, les mains, et/ou le buste, en particulier les jambes, les pieds, les aisselles, les mains, le 5 cou, le décolleté, le ventre, les bras, les cuisses, les hanches, les fesses, la taille, l'entrejambe, l'aine, le torse, le dos, le visage et/ou le cuir chevelu, en particulier les zones de macération tel que le siège du nourrisson, les zones de plie telles les aisselles, l'arrière des coudes, l'arrière des genoux, les fesses, l'entrejambe, l'aine, le cou, et/ou le tour des lèvres. 10 Dans un mode de réalisation préférentiel de l'invention, les phytostérols selon l'invention se trouvent sous la forme d'une composition pharmaceutique comprenant en outre un excipient pharmaceutiquement acceptable et sont présents dans la composition pharmaceutique en une teneur comprise entre 0,01% à 10% en poids, préférentiellement de 0,1% à 5% en poids, encore avantageusement de 0,2'% à 3% en 15 poids, encore préférentiellement de 0,25% et 1,5 % en poids, par rapport au poids total de la composition. De telles compositions pharmaceutiques peuvent notamment se trouver sous la forme de dispositifs médicaux du type pansements, notamment en association avec des agents agressifs du microbiote cutané choisi parmi les agents antiseptiques, des 20 agents désinfectants et leurs mélanges. D'autres buts, caractéristiques et avantages de l'invention apparaîtront clairement à l'homme de l'art suite à la lecture de la description explicative qui fait référence à des exemples qui sont donnés seulement à titre d'illustration et qui ne sauraient en aucune façon limiter la portée de l'invention. 25 Les exemples font partie intégrante de la présente invention et toute caractéristique apparaissant nouvelle par rapport à un état de la technique antérieure quelconque à partir de la description prise dans son ensemble, incluant les exemples, fait partie intégrante de l'invention dans sa fonction et dans sa généralité. 24 Ainsi, chaque exemple a une portée générale. D'autre part, dans les exemples, tous les pourcentages sont donnés en poids, sauf indication contraire, la température est exprimée en degré Celsius sauf indication contraire, et la pression est la pression atmosphérique, sauf indication contraire. 5 EXEMPLES EXEMPLE 1 : méthode de préparation des phytostérols selon l'invention la) Préparation des phytostérols : L'huile de graines de colza (Brassica campestris) est obtenue selon les méthodes classiques et est disponible dans le commerce - selon une méthode de production elle 10 peut être obtenue par broyage des graines puis extraction à froid. Après élimination des impuretés par filtration, l'huile des graines est transestérifiée et distillée pour obtenir un concentrat de phytostérols. Des cristaux de ces phytostérols sont obtenus par refroidissement, et purifiés par des étapes successives de filtration et lavage avec des solvants. Les solvants de lavage sont éliminés par chauffage sous vide, et les 15 phytostérols fondus sont obtenus sous forme de poudre par passage sur un jet priller, pour obtenir des phytostérols purifiés (>95%). lb) Préparation des phytostérols en mélange avec un alcool gras selon l'invention Les phytostérols purifiés obtenus dans l'exemple la) sont mélangés avec l' alcool 20 cétéarylique (nom INC1 : Cetearyl Alcohol) avec un ratio 1:1 (poids:poids). Le mélange est alors chauffé au-dessus du point de fusion et atomisé sous flux d'air froid (technologie de prilling) pour obtenir une poudre. EXEMPLE 2 : Evaluation de l'effet d'amélioration du microbiote cutané par une formulation contenant les Phytostérols selon l'invention en présence d'un 25 agent agressif du microbiote cutané. Protocole : Le test a été conduit sur 29 volontaires féminins sur lesquelles une solution aqueuse de SLS (sodium lauryl sulfate) à une concentration de 0,5% (p/p) par rapport au poids 25 total de la solution a été appliquée sur la peau à l'aide d'un patch. Après 24 h d'application, le patch est retiré et la peau est laissée au repos sans application d'un produit quelconque. Après une durée de 24h après le retrait du patch, la composition huileuse décrite dans l'exemple 3a) contenant les phytostérols selon l'invention tels 5 qu'obtenus dans l'exemple I b) à 2% en poids par rapport au poids total de la composition est appliquée une fois par jour pendant 7 jours. Le microbiote cutané est prélevé par écouvillonage, avant l'application du SLS, 24h après le retrait du patch contenant le SLS, et après la période d'application de la formulation contenant le produit de l'invention. 10 Les ADN microbiens sont extraits par une double action mécanique et chimique, quantifiés par fluorescence et ensuite analysés par métasequençage d'un fragment d'ARN ribosomal 16S. Les primers utilisés pour amplifier la région hypervariable de l'ARN16S sont: 5"CCTACGGGNGGCWGCAG"3 (SEQ ID N°1) et 5"GACTACHVGGGTATCTAATCC3 (SEQ ID N°2). 15 Les résultats obtenus sont consignés dans le tableau 1 sous forme de moyenne d'abondances relatives et d'écart à la moyenne (SEM) calculée par la méthode des moindres carrés. 26 Genre Moyenne (SEM) avant application Après application 7 jours après patch patch 24H (« post application formulation 3A) (