FR 3082440 A1 20191220 FR 1855240 A 20180614 DOMAINE TECHNIQUE La présente invention concerne une méthode de transfert de matière, dans un dispositif microfluidique ou millifluidique, entre une goutte d'un premier train de gouttes et une goutte d'un deuxième train de gouttes, ainsi que l'utilisation de cette méthode pour la préparation d'échantillons biologiques ou chimiques, la mise en oeuvre de réactions biologiques ou chimiques, le criblage de molécules d'origine synthétique ou biologique, ou le criblage ou la culture de microorganismes. La présente invention concerne également un dispositif microfluidique ou millifluidique apte à mettre en oeuvre la méthode selon l'invention. ETAT DE LA TECHNIQUE ANTERIEURE La préparation d'échantillons biologiques ou chimiques, que ce soit dans des réacteurs biologiques ou chimiques de grandes ou de petites tailles (ballons, falcon, plaques 96-puits, trains de gouttes, etc.), nécessite l'utilisation de contenants intermédiaires pour doser ou pipeter. Dans le cas des technologies adaptées à la biologie, et donc à fort nombre de réplicas (plaques multi-puits, trains de gouttes en millifluidique), il est toujours nécessaire d'utiliser une plaque multi-puits et des systèmes de pipetage, et dans la majorité des cas un expérimentateur. La seule solution existante permettant de manipuler un grand nombre d'échantillons, de les analyser, de modifier à façon la composition des réacteurs, en particulier à partir d'un précédent réacteur dilué, le tout automatiquement et en maitrisant les conditions expérimentales, est assez lourde. Dans le cas des cultures multi-parallélisées, il s'agit de coupler un lecteur de plaques multi-puits à un robotpipeteur manipulateur de plaques, l'ensemble demeurant dans une chambre thermalisée et stérile. Il s'agit donc toujours d'une installation sur mesure coûteuse et utilisant beaucoup de consommables. En effet, si le nombre de réacteurs manipulables est appréciable, jusqu'à plusieurs dizaines de plaques 384-puits (-10 000 réacteurs) et que leur dilution peut être effectuée en très peu de temps (proportionnel au nombre de plaques et non au nombre de réacteurs), il faudra néanmoins consommer un nombre de plaques et de cônes en proportion : pour 1000 réacteurs-chémostat de 100pL chacun, dans le cas d'une dilution par 1000 à chaque 2 étape, une expérience sur 1000 générations bactériennes (3 semaines) représente 10 L de milieu de culture, 300 plaques et 100.000 cônes de consommable. De même, certains dispositifs microfluidiques peuvent permettre d'étudier un très grand nombre de réacteurs sur un grand nombre de générations, mais ils sont 5 toujours réalisés sur mesure, pour une application bien précise, ne se prêtent que difficilement à une grande variabilité de la composition chimique des gouttes et il y est difficile de manipuler indépendamment des gouttes. Seulement deux technologies microfluidiques permettent, à notre connaissance, de manipuler facilement des gouttes et toutes deux nécessitent un pavage électro-activable, 10 c'est-à-dire un système de forte complexité : ce sont la microfluidique par électro- mouillage et la technologie du joystick microfluidique. En outre, dans le cas de la technologie millifluidique Millidrop, il est nécessaire de fabriquer un nouveau train de gouttes, à chaque étape, en aspirant lesdites gouttes dans une plaque 96-puits, puis, après incubation, de sortir les gouttes une à une dans 15 une plaque 96-puits. Ces opérations prennent du temps, soumettent les gouttes à des conditions de température, pression, aération et mélange différentes, contrairement à la phase d'incubation, présentent de forts risques de contaminations externes à l'instrument, ne sont pas suffisamment robustes (inhomogénéité des gouttes générées, erreurs dans la sortie des gouttes, extrême dépendance à la température 20 extérieure) et nécessitent un expérimentateur. Cette technologie, aussi puissante soit elle pour incuber un grand nombre de réacteurs et les analyser, est donc toujours limitée par la technologie des plaques multi-puits en termes de diversité (de composition) des gouttes à la génération et à la sortie (diversité préservée). Dans le cas d'une expérience consistant en la propagation de lignées de 25 bactéries, la technologie millifluidique permet ainsi de propager un nombre de lignées identique à une expérience sur plaque mufti-puits, mais le temps séparant deux phases d'incubation est plus long. Dans les deux cas, les conditions de cette étape de transmission sont mal contrôlées et sa durée est non négligeable devant la durée d'une incubation. Il semble donc difficile de maintenir, par exemple, une 30 population bactérienne en phase de croissance exponentielle, toutes conditions constantes (chémostat), sur un nombre significatif de générations (plusieurs milliers) et sur un grand nombre de réacteurs en parallèle. Ainsi, les technologies actuelles de préparation d'échantillons biologiques ou chimiques présentent les difficultés suivantes : - la difficulté de générer un grand nombre de réacteurs très différents en composition (gestion de la diversité des réacteurs) ; - la difficulté de diluer et manipuler continuellement un grand nombre de réacteurs en contrôlant les conditions expérimentales (maintien de la continuité de 5 l'expérience) et en évitant toute contamination extérieure ; - la difficulté d'automatisation, un expérimentateur étant généralement nécessaire ; - des difficultés en termes de temps, coût et nombre de consommables nécessaires pour effectuer ces étapes. 10 Il existe donc un besoin d'une nouvelle méthode de préparation d'échantillons biologiques et chimiques permettant de lever ces difficultés. La méthode selon la présente invention permet ainsi de transférer, sans autre intermédiaire, un volume de matière prélevé sur une goutte choisie dans un train de gouttes vers une autre goutte choisie dans un train de gouttes. Cette opération se 15 faisant au sein du système fluidique, les gouttes ne sont pas soumises à des conditions non voulues et ne peuvent pas être contaminées par l'extérieur. Aucun consommable n'est utilisé au cours de cette opération. En outre, un réacteur donné n'a pas à attendre que l'ensemble des nouveaux réacteurs soient terminés pour être effectif. 20 RESUME DE L'INVENTION La présente invention concerne ainsi une méthode de transfert de matière entre deux gouttes dans un dispositif microfluidique ou millifluidique, de préférence millifluidique, comprenant : 25 - un premier canal microfluidique ou millifluidique et un deuxième canal microfluidique ou millifluidique, - un canal de transfert reliant le premier canal au deuxième canal, et - un système de fermeture et d'ouverture permettant de contrôler l'ouverture et la fermeture du canal de transfert et qui comprend une position ouverte et une 30 position fermée, ladite méthode comprenant les étapes suivantes : (a) mettre le système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert en position fermée si celui-ci est en position ouverte ; 4 (b) générer, dans le premier canal microfluidique ou millifluidique, un premier train de gouttes comprenant une phase continue, au moins deux gouttes et éventuellement au moins un espaceur entre deux gouttes successives An et An.fri où n > 1 ; 5 (c) générer, dans le deuxième canal microfluidique ou millifluidique, un deuxième train de gouttes comprenant une phase continue, au moins deux gouttes et éventuellement au moins un espaceur entre deux gouttes successives Bm et Bm+l où m > 1 ; (d) positionner une goutte An du premier train de gouttes en face de la jonction 10 entre le canal de transfert et le premier canal ; (e) positionner une goutte Bn, du deuxième train de gouttes en face de la jonction entre le canal de transfert et le deuxième canal ; (f) mettre le système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert en position ouverte de manière à permettre : 15 le transfert d'au moins une partie de la goutte An du premier train de gouttes dans la goutte Bm du deuxième train de gouttes, ou le transfert d'au moins une partie de la goutte Bn, du deuxième train de gouttes dans la goutte An du premier train de gouttes, avant de remettre le système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert 20 en position fermée ; (g) éventuellement réitérer les étapes (d) à (f) une ou plusieurs fois avec la même goutte An ou une goutte différente du premier train de gouttes et avec la même goutte Bm ou une goutte différente du deuxième train de gouttes. 25 Selon un premier mode de réalisation (M ), l'étape (f) est mise en oeuvre après les étapes (d) et (e) de sorte que le système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert est mis en position ouverte une fois que les gouttes An et Bm sont positionnées respectivement aux deux extrémités du canal de transfert. Dans ce mode de réalisation, le système de fermeture et d'ouverture en position ouverte 30 permet le passage de matière directement entre les gouttes An et Bm via le canal de transfert. Les étapes (a) à (g) peuvent ainsi être réalisées successivement. Selon un deuxième mode de réalisation (A2), le canal de transfert comporte un deuxième système de fermeture et d'ouverture, le premier système de fermeture et d'ouverture étant plus proche de la connexion du canal de transfert au premier 5 canal microfluidique ou millifluidique que le deuxième système de fermeture et d'ouverture. Inversement, le deuxième système de fermeture et d'ouverture est plus proche de la connexion du canal de transfert au deuxième canal microfluidique ou millifluidique que le premier système de fermeture et d'ouverture. Dans ce mode de 5 réalisation, les deux systèmes de fermeture et d'ouverture sont en position fermée à l'étape (a) et l'étape (f) comprend les sous-étapes successives suivantes : (f1) mettre le premier système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert en position ouverte de sorte à permettre le transfert d'au moins une partie de la goutte An du premier train de gouttes dans le canal de transfert, puis 10 remettre le premier système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert en position fermée ; (f2) mettre le deuxième système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert en position ouverte de sorte à permettre le transfert de la matière issue de la goutte An du premier train de gouttes qui est présente dans le canal de 15 transfert vers la goutte Bn, du deuxième train de gouttes, puis remettre le deuxième système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert en position fermée. Ces étapes (f1) et (f2) permettent le transfert d'au moins une partie de la goutte An du premier train de gouttes dans la goutte Bm du deuxième train de gouttes. 20 L'étape (f) peut comprendre également les sous-étapes successives suivantes : (fi) mettre le deuxième système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert en position ouverte de sorte à permettre le transfert d'au moins une partie de la goutte Bn, du deuxième train de gouttes dans le canal de transfert, puis remettre le deuxième système de fermeture et d'ouverture du canal de 25 transfert en position fermée ; (f2) mettre le premier système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert en position ouverte de sorte à permettre le transfert de la matière issue de la goutte 13,n du deuxième train de gouttes qui est présente dans le canal de transfert vers la goutte An du premier train de gouttes, puis remettre le 30 premier système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert en position fermée. Ces étapes (f'1) et (f'2) permettent le transfert d'au moins une partie de la goutte Bn, du deuxième train de gouttes dans la goutte An du premier train de gouttes. 6 Les étapes (f1) et (f'2) sont mises en oeuvre après l'étape (d). Les étapes (f2) et (f'1) sont mises en oeuvre après l'étape (e). Selon un troisième mode de réalisation (A3), le système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert comporte une deuxième position ouverte. Ainsi, il 5 comporte : une position fermée qui empêche tout passage de matière dans le canal de transfert de part et d'autre du système de fermeture et d'ouverture ; une première position ouverte qui permet le transfert de matière du premier canal microfluidique ou millifluidique vers le canal de transfert ou inversement 10 du canal de transfert vers le premier canal microfluidique ou millifluidique ; une deuxième position ouverte qui permet le transfert de matière du deuxième canal microfluidique ou millifluidique vers le canal de transfert ou inversement du canal de transfert vers le deuxième canal microfluidique ou millifluidique Le mode de réalisation (A3) est donc similaire au mode de réalisation (A2) avec une 15 seule vanne, la première position ouverte jouant le rôle du premier système de fermeture et d'ouverture de (A2) et la deuxième position ouverte jouant le rôle du deuxième système de fermeture et d'ouverture de (A2). La méthode selon l'invention peut comprendre en outre les étapes 20 additionnelles suivantes : (h) éliminer le premier train de gouttes du premier canal microfluidique ou millifluidique ou le deuxième train de gouttes du deuxième canal microfluidique ou millifluidique ; (i) générer, dans le canal microfluidique ou millifluidique libéré à l'étape (h), un 25 troisième train de gouttes comprenant une phase continue, au moins deux gouttes et éventuellement au moins un espaceur entre deux gouttes successives Cp et Cp., où p 1 ; (j) mettre en oeuvre les étapes (d) à (g), le troisième train de gouttes remplaçant le premier train de gouttes ou le deuxième train de gouttes éliminé à l'étape (h) ; 30 (k) éventuellement réitérer les étapes (h) à (j) une ou plusieurs fois. La présente invention concerne également l'utilisation de la méthode selon l'invention pour la préparation d'échantillons biologiques ou chimiques, la mise en oeuvre de réactions biologiques ou chimiques, le criblage de molécules d'origine 7 synthétique ou biologique, ou le criblage ou la culture de microorganismes, par ex. des bactéries. La présente invention concerne enfin un dispositif microfluidique ou 5 millifluidique, de préférence millifluidique, pouvant être utilisé pour mettre en oeuvre la méthode selon l'invention, comprenant : un premier canal microfluidique ou millifluidique comprenant une entrée El et une sortie Si ; - un deuxième canal microfluidique ou millifluidique comprenant une entrée E2 et 10 une sortie S2 ; un canal de transfert reliant le premier canal microfluidique ou millifluidique au deuxième canal microfluidique ou millifluidique ; - un système de fermeture et d'ouverture permettant de contrôler l'ouverture et la fermeture du canal de transfert ; 15 - un système de génération d'un train de gouttes connecté à la fois à l'entrée El du premier canal et à l'entrée E2 du deuxième canal ou deux systèmes de génération d'un train de gouttes connectés respectivement à l'entrée El du premier canal et à l'entrée E2 du deuxième canal ; - un système de contrôle de la pression dans le premier canal microfluidique ou 20 millifluidique et dans le deuxième canal microfluidique ou millifluidique. FIGURES La Figure 1 représente schématiquement une partie du dispositif microfluidique ou millifluidique selon l'invention, à savoir une portion du premier 25 canal comprenant une goutte mère, une portion du second canal comprenant une goutte fille, le canal de transfert et le système de fermeture et d'ouverture dudit canal de transfert de type vanne à pincement pneumatique. Le dispositif est représenté avant (A), pendant (B) et après (C) un transfert de matière de la goutte mère vers la goutte fille. La Figure 1 représente un exemple de mise en oeuvre de la 30 méthode selon l'invention, selon le mode de réalisation (Al ). La Figure 2 représente schématiquement un dispositif microfluidique ou millifluidique selon l'invention comprenant un premier canal et un deuxième canal relié par un canal de transfert, un système de fermeture et d'ouverture dudit canal de transfert en position fermée (représenté par une croix), deux systèmes de 8 génération de trains de gouttes avec une jonction en - X », quatre réservoirs de phase continue (Rés. huile) et un récipient collecteur (non représenté). Ce dispositif comprend un premier train de gouttes et un deuxième train de gouttes en cours de formation. 5 La Figure 3A représente le dispositif de la Figure 2 dans la phase de préparation du transfert (augmentation de la pression dans le canal du haut). La Figure 3B représente le dispositif de la Figure 2 dans la phase de transfert sélectif de matière de gouttes du train de gouttes du canal du haut vers certaines gouttes (gouttes plus foncées) du train de gouttes du canal du bas. 10 La Figure 3C représente le dispositif de la Figure 2 une fois le transfert de matière effectué, les gouttes du train de gouttes du canal du bas ayant reçu de la matière de gouttes du train de gouttes du canal du haut étant plus foncées. La Figure 4A représente schématiquement un bloc de transfert selon l'exemple 1 pouvant être utilisé dans le mode de réalisation (A1) et comprenant un 15 canal de transfert, deux cavités traversant le bloc pour accueillir les premier et deuxième canaux microfluidiques et deux cavités de part et d'autre du canal de transfert destinées à permettre sa fermeture par application d'une pression. La Figure 4B est une photographie du bloc de transfert schématisé à la Figure 4A. 20 Les Figures 5A à 5C illustrent la méthode d'identification des gouttes par ligne de détection. La Figure 6 présente six photographies chronologiques de la zone du dispositif autour du canal de transfert représentant différentes phases du transfert de matière d'une goutte donneuse (goutte n°7 du tuyau du bas - « donor tube ») vers une goutte 25 receveuse (goutte n°6 du tuyau du haut - « recipient tube »), les gouttes étant identifiées par reconnaissance de forme. La Figure 7 représente une vue en coupe de la partie du dispositif selon l'invention comprenant le canal de transfert et comprenant une vanne à pincement pneumatique, selon le mode de réalisation (A1), en position fermée (A) de sorte à 30 empêcher tout passage de matière entre les canaux A et B via le canal de transfert ou en position ouverte (B) de sorte à permettre le passage de matière entre les canaux A et B via le canal de transfert. La Figure 8 représente une vue en coupe de la partie du dispositif selon l'invention comprenant le canal de transfert et comprenant une vanne à barillet, 9 selon le mode de réalisation (A1), en position ouverte de sorte à permettre le passage de matière entre les canaux A et B via le canal de transfert inclus dans le cylindre interne de la vanne à barillet. La Figure 9 représente une vue en coupe de la partie du dispositif selon 5 l'invention comprenant le canal de transfert et comprenant une vanne à barillet, selon le mode de réalisation (A3), dans une position ouverte (A) de sorte à permettre le passage de matière entre le canal donneur et le canal de transfert et dans une autre position ouverte (B) de sorte à permettre le passage de matière entre le canal receveur et le canal de transfert, le canal de transfert étant inclus dans le cylindre 10 interne de la vanne à barillet. CS représente le canal de succion et CA représente le canal d'addition qui sont détaillés ci-après. La Figure 10 représente une vue en coupe de la partie du dispositif selon l'invention comprenant le canal de transfert et comprenant deux vannes à pincement pneumatique (V1 et V2), selon le mode de réalisation (A2), avec (A) la vanne V1 15 ouverte et la vanne V2 fermée de sorte à permettre le passage de matière entre le canal donneur et le canal de transfert et avec (B) la vanne V1 fermée et la vanne V2 ouverte de sorte à permettre le passage de matière entre le canal receveur et le canal de transfert. CS représente le canal de succion et CA représente le canal d'addition qui sont détaillés ci-après. 20 DEFINITIONS Les termes « premier canal microfluidique ou millifluidique » et - premier canal » sont utilisés indifféremment. De même, les termes - deuxième canal microfluidique ou millifluidique » et « deuxième canal » sont utilisés indifféremment. 25 Un dispositif « microfluidique » est un dispositif dans lequel de petits volumes de fluides sont manipulés dans des canaux / tubes - microfluidiques -, c'est-à-dire à l'échelle micrométrique. Un dispositif « millifluidique » est un dispositif dans lequel de petits volumes de fluides sont manipulés dans des canaux / tubes - millifluidiques -, c'est-à-dire à l'échelle millimétrique. 30 Par « dimension interne » d'un canal, on entend, au sens de la présente invention, le diamètre interne du canal dans une géométrie cylindrique ou la hauteur ou largeur interne du canal dans une géométrie parallélépipédique.Le terme espaceur » est également appelé dans l'art « séparateur ». 10 DESCRIPTION DETAILLEE 1. Méthode selon l'invention La méthode selon l'invention permet de transférer de la matière d'une goutte An présente dans un premier train de gouttes vers une autre goutte 13m présente dans 5 un deuxième train de gouttes, ou inversement. Une telle opération de transfert peut être réitérée autant de fois que nécessaire avec la même goutte An du premier train de gouttes ou une autre goutte de ce premier train de gouttes et avec la même goutte Bn, du deuxième train de gouttes ou une autre goutte de ce deuxième train de gouttes. Une telle méthode permet ainsi de pouvoir effectuer successivement un 10 grand nombre de transferts de matière entre deux gouttes de trains de gouttes différents et de sélectionner précisément les gouttes qui transmettront de la matière et les gouttes qui recevront cette matière comme représenté sur les Figures 3A à 3C. Le premier train de gouttes ou le deuxième train de gouttes peut également être éliminé du dispositif et être remplacé par un troisième train de gouttes de sorte 15 à permettre des transferts de matière entre des gouttes du premier ou deuxième train de gouttes restant et des gouttes du troisième train de gouttes nouvellement introduit. Une telle opération peut également être réitérée autant de fois que nécessaire. Cela permet par exemple de pouvoir effectuer des dilutions successives. Le train de gouttes ainsi éliminé peut cependant être stocké (par exemple 20 dans un tuyau dédié tout au long de l'expérience ou dans une plaque multi-puits, la première option étant préférée) pour être réutilisé ultérieurement si nécessaire. Dans le cadre des modes de réalisation (A2) et (A3), le premier canal et le deuxième canal peuvent également constituer un seul et même canal, de sorte que le premier train de gouttes et le deuxième train de gouttes sont un seul et même 25 train de gouttes. Dans ce cas de figure, le transfert de matière est réalisé entre deux gouttes d'un même train de gouttes, par exemple entre la goutte An et la goutte An .k (correspondant à la goutte Bn, ci-dessus) avec k > 1. Il peut également être envisagé d'utiliser un dispositif microfluidique ou millifluidique comprenant un troisième canal microfluidique ou millifluidique relié 30 également au premier canal et/ou au deuxième canal via un canal de transfert. Ainsi, des transferts de matière pourront être effectués entre des gouttes d'un premier train de gouttes généré dans le premier canal, des gouttes d'un deuxième train de gouttes généré dans le deuxième canal et/ou des gouttes d'un troisième train de gouttes généré dans le troisième canal. Il pourra être envisagé d'utiliser un 11 dispositif microfluidique ou millifluidique comprenant davantage de canaux microfluidiques ou millifluidiques si nécessaire, et donc des canaux de transfert additionnels reliant les canaux microfluidiques ou millifluidiques deux à deux, chaque canal de transfert étant associé à au moins un système de fermeture et 5 d'ouverture permettant d'en contrôler l'ouverture et la fermeture (par ex. 1 ou 2). Il pourra également être envisagé d'avoir au moins un deuxième canal de transfert entre deux canaux microfluidiques ou millifluidiques du dispositif, comme par exemple entre le premier canal et le deuxième canal. Ce deuxième canal de transfert devra être associé également à au moins un système de fermeture et 10 d'ouverture (par ex. 1 ou 2) permettant de contrôler l'ouverture et la fermeture de ce deuxième canal de transfert. Il pourra également être envisagé d'avoir davantage de canaux de transfert entre deux canaux microfluidiques ou millifluidiques, chaque canal de transfert devant être associé à au moins un système de fermeture et d'ouverture (par ex. 1 ou 2). La présence de plusieurs canaux de transferts entre 15 deux canaux microfluidiques ou millifluidiques donnés du dispositif permet de transférer des volumes de matière différents (par ex. du fait d'une largeur / d'un diamètre différent entre les canaux de transfert), de dédier chaque canal de transfert au transfert d'une matière donnée, etc. Les canaux microfluidiques ou millifluidiques du dispositif selon l'invention 20 pourront être plus particulièrement des tubes microfluidiques ou millifluidiques, tels que des tubes en polytétrafluoroéthylène (PTFE). Selon un mode de réalisation particulier, la méthode selon l'invention pourra être mise en oeuvre de manière automatique, en utilisant notamment un dispositif microfluidique ou millifluidique automatisé. 25 Afin de permettre le transfert de matière entre une goutte Ar, d'un premier train de gouttes et une goutte Bm d'un deuxième train de gouttes dans le cadre du mode de réalisation (A1), il convient de positionner ces gouttes à chacune des extrémités du canal de transfert, c'est-à-dire à la jonction entre le canal de 30 transfert et le premier canal et à la jonction entre le canal de transfert et le deuxième canal respectivement. Le système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert est basculé en position ouverte, de sorte à permettre le transfert de matière, via le canal de transfert, entre les deux gouttes positionnées à chacune des extrémités du canal de transfert. Le système de fermeture et d'ouverture du canal 12 de transfert est rebasculé en position fermée pour terminer le transfert de matière. Ainsi, le système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert est maintenu en position fermée pendant toute la durée de la mise en oeuvre de la méthode selon l'invention, excepté au moment de la réalisation d'un transfert de matière où ce 5 système est basculé en position ouverte et permet le passage de matière entre les deux canaux microfluidiques ou millifluidiques via le canal de transfert qui les relie. Afin de permettre le transfert de matière de la goutte An d'un premier train de gouttes vers la goutte Bn, d'un deuxième train de gouttes dans le cadre des modes de réalisation (A2) et (A3), il convient, dans une première phase, de positionner la 10 goutte An du premier train de gouttes à l'une des extrémités du canal de transfert, c'est-à-dire à la jonction entre le canal de transfert et le premier canal. Le premier système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert est basculé en position ouverte (cas de (A2)) (cf. Figure 10A) ou le système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert est basculé en première position ouverte (cas de (A3)) (cf. Figure 15 9A), de sorte à permettre le transfert de matière de la goutte An du premier train de gouttes dans le canal de transfert. Afin de terminer le transfert de matière dans le canal de transfert, le (premier) système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert est rebasculé en position fermée. Dans une deuxième phase, la goutte Bm du deuxième train de gouttes est positionnée à l'autre extrémité du canal de 20 transfert, c'est-à-dire à la jonction entre le canal de transfert et le deuxième canal. Le deuxième système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert est basculé en position ouverte (cas de (A2)) (cf. Figure 10B) ou le système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert est basculé en deuxième position ouverte (cas de (A3)) (cf. Figure 9B), de sorte à permettre le transfert de matière du canal de 25 transfert vers la goutte Br', du deuxième train de gouttes. Une fois le transfert de matière terminé, le (deuxième) système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert est rebasculé en position fermée. Afin de permettre au contraire le transfert de matière de la goutte Bm d'un deuxième train de gouttes vers la goutte An d'un premier train de gouttes dans le cadre des modes de réalisation (A2) et (A3), il 30 suffira d'inverser l'ordre d'ouverture des(du) système(s) de fermeture et d'ouverture du canal de transfert. Ainsi, dans ces modes de réalisation, le(s) système(s) de fermeture et d'ouverture du canal de transfert est(sont) maintenu(s) en position fermée pendant toute la durée de la mise en oeuvre de la méthode selon l'invention, excepté au moment de la réalisation d'un transfert de matière qui se fait en deux 13 temps avec (1) introduction de la matière à transférer dans le canal de transfert et (2) transfert de la matière à transférer du canal de transfert vers la goutte réceptrice. Le suivi dynamique des gouttes et du positionnement des gouttes en face des 5 extrémités du canal de transfert pourra être effectué à l'aide d'un système de détection des gouttes tel qu'un système optique, utilisant éventuellement la fluorescence. Cela implique notamment de mesurer la position des gouttes, leur volume et L'écartement entre les gouttes. Il est en outre possible de contrôler la vitesse du train de gouttes et sa position relative vis-à-vis du canal de transfert, en 10 appliquant un couple de pressions aux extrémités du train de gouttes. Ce contrôle peut être réalisé manuellement ou bien de manière automatisée. Le positionnement d'une goutte en face d'une extrémité du canal de transfert pour effectuer un transfert de matière avec une autre goutte n'implique pas que la goutte soit stationnaire. Celle-ci peut en effet être en mouvement avec son train de 15 gouttes du moment qu'elle reste positionnée en face de l'extrémité du canal de transfert durant toute la période de transfert, c'est-à-dire lorsque le canal de transfert est ouvert. Cela est permis notamment par le fait que les gouttes n'ont généralement pas une forme sphérique mais une forme oblongue. Ainsi différents modes de réalisation peuvent être envisagés : 20 (1) les deux gouttes impliquées dans le transfert sont stationnaires ; (2) l'une des gouttes est stationnaire et l'autre est en mouvement ; (3) les deux gouttes impliquées dans le transfert sont en mouvement avec des vitesses de mouvement identiques ou différentes. Le mode de réalisation (2) peut être particulièrement intéressant pour 25 effectuer un transfert d'une goutte « mère » (qui restera stationnaire) vers plusieurs gouttes « filles » successives de l'autre train de gouttes qui pourra être en mouvement pour faire se succéder rapidement les différentes gouttes « filles devant recevoir de la matière (par exemple pour être diluées). Le mode de réalisation (3) pourra être utilisé pour transférer de la matière de 30 plusieurs gouttes « mères » vers une plusieurs gouttes « filles ». Ainsi, en ne stoppant pas les trains de gouttes à chaque transfert, la fréquence des transferts se trouve augmentée et, pour une taille de train de gouttes croissante, le temps nécessaire pour transférer un train de gouttes complet est proportionnel à la taille du train de gouttes. Dans ce mode de réalisation, le train de gouttes « mères » avancera 14 avantageusement plus rapidement que le train de gouttes « filles » afin de permettre de transférer de la matière d'un grand nombre de gouttes « mères » vers un petit nombre de gouttes « filles ». Si nécessaire, le train de gouttes « mères » pourra faire plusieurs allers-retours. 5 La pression dans les différents canaux pourra être ajustée afin d'orienter le transfert du canal dit - donneur » vers le canal dit « receveur Ainsi, dans le mode de réalisation (A1), la pression dans le premier canal et/ou le deuxième canal pourra être ajustée de sorte à orienter le transfert de 10 matière de la goutte An du premier train de gouttes vers la goutte B', du deuxième train de gouttes ou de la goutte Bn, du deuxième train de gouttes vers la goutte An du premier train de gouttes. Pour cela, la pression devra être ajustée dans l'un ou l'autre des deux canaux, ou dans les deux, de sorte à créer une différence de pression entre les deux canaux et orienter le transfert de matière du canal ayant la 15 pression la plus élevée vers le canal ayant la pression la moins élevée. Cette pression sera avantageusement ajustée avant la mise en position ouverte du système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert. Ainsi : pour permettre le transfert d'au moins une partie de la goutte An du premier train de gouttes dans la goutte 13, du deuxième train de gouttes, la pression 20 devra être plus élevée dans le premier canal (canal donneur) par rapport à la pression dans le deuxième canal (canal receveur) ; pour permettre le transfert d'au moins une partie de la goutte Bn, du deuxième train de gouttes dans la goutte An du premier train de gouttes, la pression devra être plus élevée dans le deuxième canal (canal donneur) par rapport à la 25 pression dans le premier canal (canal receveur). La différence de pression imposée entre les deux extrémités du canal de transfert assure un débit fixé de matière d'un canal vers l'autre. Le temps d'ouverture du canal de transfert conditionne ainsi le volume de matière transféré d'une goutte à l'autre. 30 Le transfert de matière d'une goutte mère vers une goutte fille est représenté notamment sur la Figure 1, la pression dans le canal du haut étant alors plus élevée que celle dans le canal du bas. Dans les modes de réalisation (A2) et (A3), la mise en oeuvre des étapes (f1) et (f2) permet le transfert d'au moins une partie de la goutte An du premier train de 15 gouttes dans la goutte Bn, du deuxième train de gouttes, le premier canal étant alors le canal donneur et le deuxième canal étant le canal receveur. Au contraire, la mise en oeuvre des étapes (f'1) et (f'2) permet le transfert d'au moins une partie de la goutte 13n, du deuxième train de gouttes dans la goutte An du premier train de 5 gouttes, le premier canal étant alors le canal receveur et le deuxième canal étant le canal donneur. Afin d'orienter le transfert de matière comme indiqué ci-dessus, le canal de transfert sera en outre connecté avantageusement à un canal de succion (CS) et à un canal d'addition (CA) et la pression sera ajustée dans les différents canaux comme 10 suit : pour permettre le transfert de matière du canal donneur vers le canal de transfert (cf. Figure 10A dans le cas de (A2) ou Figure 9A dans le cas de (A3)), la pression sera ajustée dans le canal donneur et/ou le canal de succion de sorte à créer une différence de pression entre ces deux canaux, la pression devant être 15 plus élevée dans le canal donneur par rapport à la pression dans le canal de succion ; pour permettre le transfert de matière du canal de transfert vers le canal receveur (cf. Figure 10B dans le cas de (A2) ou Figure 9B dans le cas de (A3)), la pression sera ajustée dans le canal receveur et/ou le canal d'addition de sorte à 20 créer une différence de pression entre ces deux canaux, la pression devant être plus élevée dans le canal d'addition par rapport à la pression dans le canal receveur. La pression sera avantageusement ajustée avant la mise en position ouverte du système de fermeture et d'ouverture correspondant du canal de transfert. Le 25 temps d'ouverture conditionnera le volume de matière transféré. Le système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert comprend : une position fermée qui empêche tout passage de matière dans le canal de transfert de part et d'autre dudit système ; 30 - une ou plusieurs positions ouvertes, plus particulièrement une (dans le cas des modes de réalisation (A1) et (4,2)) ou deux (dans le cas du mode de réalisation (A3)), dans lesquelles le passage de matière dans le canal de transfert, de part et d'autre du point d'ouverture dudit système, est possible. 16 Dans le cadre des modes de réalisation (A1) et (A2), le système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert pourra être tout système apte à empêcher tout passage de matière dans le canal de transfert, à travers ledit système, lorsqu'il est en position fermée et au contraire à permettre le passage de matière dans le canal 5 de transfert, à travers ledit système, lorsqu'il est en position ouverte. Un tel système comprend une seule position ouverte. Il peut s'agir par exemple d'une vanne utilisée dans les systèmes microfluidiques telles que celles décrites dans Anthony K. Au et al. - Microvalves and Micropumps for BioMEMS », Micromachines 2011, 2, 179-220. Il pourra s'agir par exemple d'une vanne à barillet (encore appelée vanne rotative), 10 d'une vanne translationnelle, d'une vanne à pincement telle qu'une vanne à pincement mécanique ou une vanne à pincement pneumatique (e.g. une vanne de type Quake), ou d'une vanne solénoïde (encore appelée vanne électromagnétique ou électrovanne). La vanne à barillet, encore appelée vanne rotative, comprend par exemple 15 dans ce cas un cylindre interne percé de deux ouvertures qui peut tourner à l'intérieur d'une pièce externe comprenant un évidement cylindrique ajusté à la taille du cylindre interne, ladite pièce étant percée également de deux ouvertures positionnées l'une par rapport à l'autre de la même manière que pour le cylindre interne. Lorsque le cylindre interne et la pièce externe sont positionnés de telle 20 sorte que chaque ouverture du cylindre interne est superposée respectivement à une ouverture de la pièce externe, la vanne est en position ouverte et permet le passage de matière (voir Figure 8). Lorsque le cylindre interne et la pièce externe sont positionnés de telle sorte que leurs ouvertures ne se chevauchent pas, la vanne est en position fermée et ne permet pas le passage de matière. Dans un tel mode de 25 réalisation, le canal de transfert peut être situé à l'intérieur du cylindre interne de la vanne à barillet et relié ses deux ouvertures (cf. Figure 8) ou peut être constitué de deux portions distinctes (par exemple deux tubes en Teflon®), chacune reliée à l'une des ouvertures de la pièce externe de la vanne à barillet. Dans le cadre de l'utilisation d'une vanne translationnelle, le canal de 30 transfert sera également constitué de deux portions distinctes (par exemple deux tubes) ajustées l'une en face de l'autre, en position ouverte, de sorte à permettre le passage de matière à travers le canal de transfert. La vanne translationnelle, par exemple activée par un électro-aimant, va permettre, lorsqu'elle est basculée en position fermée, de translater l'une des portions du canal par rapport à l'autre de 17 sorte à ce qu'elles ne soient plus ajustées L'une en face de L'autre et donc à empêcher tout passage de matière à travers le canal de transfert Une vanne à pincement va permettre de fermer le canal de transfert par pincement de celui-ci. Dans ce mode de réalisation, il convient donc d'utiliser un 5 canal de transfert pouvant être pincé, et notamment réalisé dans une matière flexible, tel qu'un polymère flexible. Le pincement pourra par exemple être mécanique ou pneumatique. Dans le cas d'un pincement pneumatique, Le canai de transfert peut être formé dans un bloc de PDMS (polydiméthylsiloxane) qui pourra être suffisamment comprimé, par 10 application d'une pression externe, pour être complètement fermé (voir Figure 7A). La diminution de la pression permettra ensuite d'ouvrir le canal de transfert au moment requis (voir Figure 7B). La surface interne du canal de transfert en PDMS pourra être traitée si nécessaire en vue de modifier les propriétés de surface, par exemple par silanisation. Plusieurs méthodes peuvent être envisagées pour appliquer 15 cette pression externe. Selon un mode de réalisation particulier, deux cavités sont présentes de part et d'autre du canai de transfert, idéalement situées à hauteur environ du milieu du canal de transfert. Le canal se trouvera ainsi coincé en sandwich entre ces deux cavités. En augmentant la pression dans ces deux cavités, par exemple à hauteur de 1 bar, le canal de transfert pourra être comprimé. Pour 20 cela, la distance séparant chaque cavité du canal de transfert ne doit pas être trop importante pour permettre cette compression, par exemple 50 à 150 pm, notamment 50 à 100 pm, tel qu'environ 80 pm. Une vanne solénoïde (encore appelée vanne électromagnétique ou électrovanne) est une vanne commandée électriquement qui pourra donc être 25 utilisée dans un dispositif automatisé. Avantageusement, le système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert sera une vanne à pincement, et notamment à pincement pneumatique. Dans le cadre du mode de réalisation (A3), le système de fermeture et 30 d'ouverture du canal de transfert comprend deux positions ouvertes, c'est-à-dire qu'il comprend deux points distincts d'ouverture du canal de transfert qui peuvent être ouverts indépendamment l'un de l'autre. Il pourra s'agir de tout système apte à empêcher tout passage de matière dans le canal de transfert, à travers ledit système, lorsqu'il est en position fermée (c'est-à-dire que les deux points 18 d'ouverture du canal de transfert sont fermés) et au contraire à permettre le passage de matière dans le canal de transfert à travers uniquement le point d'ouverture qui est ouvert. Il s'agira plus particulièrement d'une vanne à barillet, encore appelée vanne 5 rotative. Contrairement aux vannes à barillet des modes de réalisation (A1) et (A2), une telle vanne comprendra par exemple un cylindre interne percé de deux ouvertures qui peut tourner à l'intérieur d'une pièce externe comprenant un évidement cylindrique ajusté à la taille du cylindre interne, ladite pièce étant percée de quatre ouvertures. Lorsque le cylindre interne et la pièce externe sont 10 positionnés de telle sorte que leurs ouvertures ne se chevauchent pas, la vanne est en position fermée et ne permet pas le passage de matière. Lorsque le cylindre interne et la pièce externe sont positionnés de telle sorte que les deux ouvertures du cylindre interne sont superposées respectivement avec deux ouvertures de la pièce externe, la vanne est dans l'une de ces positions ouvertes (voir Figure 9). Dans un tel 15 mode de réalisation, le canal de transfert est idéalement situé à l'intérieur du cylindre interne de la vanne à barillet et relié ses deux ouvertures (cf. Figure 9). Un train de gouttes comprend, notamment est constitué de, une phase continue, au moins deux gouttes et éventuellement au moins un espaceur entre deux 20 gouttes successives. Les espaceurs ont pour but d'éviter la fusion des gouttes entre elles. Lorsqu'un espaceur n'est pas présent du fait que les gouttes n'ont pas tendance à fusionner entre elles, les gouttes sont séparées entre elles par la phase continue. Avantageusement, un train de gouttes comprend, notamment est constitué de, une phase continue, au moins deux gouttes et au moins un espaceur entre deux 25 gouttes successives. La phase continue permet d'éviter que les gouttes et les espaceurs ne mouillent la paroi du canal en les entourant d'un film mince de phase continue. Cela permet ainsi de faciliter le mouvement du train de gouttes dans le canal en formant un film de lubrification entre les gouttes / les éventuels espaceurs et la paroi du 30 canal. Afin de pouvoir former un train de gouttes, la phase continue devra être substantiellement non miscible à la phase des gouttes et la phase du ou des espaceurs, lorsqu'ils sont présents, devra être substantiellement non miscible à la phase continue et à la phase des gouttes. 19 La phase continue pourra être une huile minérale ou fluorée, par exemple une huile fluorée. La phase constituant les gouttes comprendra avantageusement une solution aqueuse, c'est-à-dire comprenant de l'eau comme fluide principal. 5 La phase constituant le ou les éventuels espaceurs pourra être un gaz tel que de l'air ; ou un liquide immiscible à la phase continue et à la phase constituant les gouttes à espacer, tel qu'une huile minérale ou une huile de silicone. De préférence, la phase de l'espaceur est un gaz tel que l'air. 10 La formation d'un train de gouttes dans un canal microfluidique ou millifluidique est bien connue de l'homme du métier. Toute méthode apte à la formation d'un train de gouttes pourra être utilisée dans le cadre de la présente invention. Selon un premier mode de réalisation, le train de gouttes est généré à l'aide 15 d'une jonction dite jonction « T ». Dans ce mode de réalisation, un fluide porteur (la phase continue) circule dans un canal principal à vitesse constante. Un canal secondaire est connecté au canal principal substantiellement de manière perpendiculaire de sorte à former une jonction en « T ». Un second fluide (destiné à constituer les gouttes), immiscible au fluide porteur, circule dans ce canal 20 secondaire vers la jonction « T » formée entre les deux canaux. En ajustant le débit de chacun des fluides, le fluide porteur va scinder le second fluide de sorte à former des gouttes homogènes. Afin d'ajouter un espaceur entre chaque goutte, un deuxième canal secondaire est connecté au canal principal substantiellement de manière perpendiculaire de sorte à former une seconde jonction « T » en aval de la 25 première jonction « T ». Un troisième fluide (destiné à constituer les espaceurs), immiscible au fluide porteur et au second fluide, circule dans ce deuxième canal secondaire vers la deuxième jonction « T ». En ajustant le débit de chacun des fluides, le fluide porteur va scinder le troisième fluide de sorte à former des espaceurs entre deux gouttes. Cette méthode permet d'avoir des gouttes de même 30 composition ou avec un gradient de composition par exemple. Selon un deuxième mode de réalisation, le train de gouttes est généré à l'aide d'une jonction dite jonction « X -. Ce mode de réalisation est similaire au mode de réalisation ci-dessus avec deux jonctions « T ». Dans ce cas, les deux canaux secondaires se font face de sorte à former une jonction en - X » avec le canal 20 principal. Des espaceurs sont donc nécessairement présents. Les fluides des gouttes et des espaceurs se scindent au niveau de la jonction « X » en opposition de phase. Ce n'est plus le fluide porteur qui provoque la scission des fluides immiscibles en gouttes / espaceurs mais ces deux fluides immiscibles qui sont ainsi couplés au 5 niveau de la jonction. Un tel système de génération de trains de gouttes est représenté sur la Figure 2 avec l'huile correspondant à la phase continue, l'eau correspondant à la phase destinée à former les gouttes et l'air correspondant à la phase destinée à former les espaceurs. La formation d'espaceurs de fluide compressible (e.g. un gaz tel que l'air) au niveau de la jonction - X » est 10 conditionnée par la pression hydraulique au niveau de cette jonction. Cette pression peut fluctuer au fur et à mesure de la génération du train de gouttes. Selon un troisième mode de réalisation, pour amorcer le procédé, le train de gouttes est généré en aspirant continuellement un fluide à l'extrémité d'un tube qui sera soit plongé dans un réservoir contenant une solution aqueuse destinée à former 15 les gouttes à la surface de laquelle se trouve un film de fluide porteur, soit maintenu dans l'air en vue de former un espaceur d'air. Plusieurs réservoirs de solutions aqueuses différentes peuvent être utilisés en vue de former des gouttes de compositions différentes. Les réservoirs peuvent par exemple être constitués d'un puits d'une plaque multi-puits. Dans ce cas, le train de gouttes est généré en 20 aspirant successivement le contenu de chaque puits. Chaque goutte sera alors constituée par le contenu d'un puit. La méthode selon la présente invention pourra plus particulièrement être mise en oeuvre à l'aide d'un dispositif microfluidique ou millifluidique tel que décrit 25 au paragraphe 2 ci-dessous. 2. Dispositif permettant de mettre en oeuvre la méthode selon l'invention La présente invention concerne également un dispositif microfluidique ou millifluidique, de préférence millifluidique, pouvant être utilisé pour mettre en 30 oeuvre la méthode selon l'invention, comprenant : - un premier canal microfluidique ou millifluidique comprenant une entrée El et une sortie S1 ; - un deuxième canal microfluidique ou millifluidique comprenant une entrée E2 et une sortie S2 ; 21 un canal de transfert reliant le premier canal microfluidique ou millifluidique au deuxième canal microfluidique ou millifluidique ; un système de fermeture et d'ouverture permettant de contrôler l'ouverture et la fermeture du canal de transfert ; 5 un système de génération d'un train de gouttes connecté à la fois à l'entrée El du premier canal et à l'entrée E2 du deuxième canal ou deux systèmes de génération d'un train de gouttes connectés respectivement à l'entrée El du premier canal et à l'entrée E2 du deuxième canal ; un système de contrôle de la pression dans le premier canal microfluidique ou 10 millifluidique et dans le deuxième canal microfluidique ou millifluidique. Ainsi, le dispositif microfluidique ou millifluidique selon la présente invention comprend un premier canal microfluidique ou millifluidique et au moins un deuxième canal microfluidique ou millifluidique. Il pourra comprendre également au moins un 15 troisième canal microfluidique ou millifluidique. Un ou plusieurs autres canaux microfluidiques ou millifluidiques pourront également être présents si nécessaire. Ces canaux microfluidiques ou millifluidiques sont destinés à contenir et permettre la circulation de trains de gouttes, comme mentionné précédemment. Ces canaux peuvent avoir par exemple une géométrie cylindrique (e.g. tuyau) ou 20 parallélépipédique. Avantageusement, les canaux microfluidiques auront une géométrie parallélépipédique tandis que les canaux millifluidiques auront une géométrie cylindrique. Selon un mode de réalisation particulier, les canaux auront une géométrie cylindrique (e.g. tuyau), et pourront être plus particulièrement des tuyaux, par exemple en PTFE. 25 Avantageusement, la dimension interne D de chaque canal microfluidique ou millifluidique sera indépendamment comprise entre 10 pm et 3 mm, notamment comprise entre 500 pm et 2,5 mm, avantageusement comprise entre 1,5 mm et 2,2 mm. Ainsi : si le premier canal a une dimension interne Di, où D, représente le diamètre interne 30 du premier canal dans une géométrie cylindrique ou la hauteur ou largeur interne du premier canal dans une géométrie parallélépipédique ; et si le deuxième canal a un dimension interne D2, où D2 représente le diamètre interne du deuxième canal dans une géométrie cylindrique ou la hauteur ou largeur interne du deuxième canal dans une géométrie parallélépipédique ; 22 Di et D2 seront indépendamment compris entre 10 pm et 3 mm, notamment compris entre 500 pm et 2,5 mm, avantageusement compris entre 1,5 mm et 2,2 mm. En effet, lorsque la dimension interne du canal, notamment son diamètre interne, est supérieur à 3 mm, les effets de gravité peuvent déstabiliser le train de 5 gouttes (e.g. étalement du train de gouttes, fusion et scission de gouttes). Le dispositif microfluidique ou millifluidique selon la présente invention comprend au moins un canal de transfert reliant le premier canal microfluidique ou millifluidique au deuxième canal microfluidique ou millifluidique. Un ou plusieurs 10 autres canaux de transfert, notamment au moins un deuxième canal de transfert, peuvent relier le premier canal microfluidique ou millifluidique au deuxième canal microfluidique ou millifluidique. De même, si le dispositif selon l'invention comprend plus de deux canaux microfluidiques ou millifluidiques, un ou plusieurs canaux de transfert pourront relier les canaux microfluidiques ou millifluidiques deux à deux. 15 Chaque canal de transfert sera muni d'au moins un système de fermeture et d'ouverture dudit canal de transfert, par exemple un ou deux. Un tel système de fermeture et d'ouverture pourra être tel que défini ci-dessus. Le canal de transfert a une dimension interne d, où d représente plus particulièrement le diamètre interne du canal de transfert dans une géométrie 20 cylindrique ou la hauteur ou largeur interne du canal de transfert dans une géométrie parallélépipédique. Le canal de transfert aura avantageusement une géométrie cylindrique. Cette dimension interne sera en particulier inférieure ou égale à chaque dimension interne D des canaux microfluidiques ou millifluidique qu'il relie. Plus particulièrement, le rapport d/D sera compris entre 0,001 et 1, notamment compris 25 entre 0,01 et 0,2, avantageusement compris entre 0,02 et 0,1. Ainsi, pour le canal de transfert de dimension interne d reliant le premier canal microfluidique ou millifluidique au deuxième canal microfluidique ou millifluidique ayant respectivement des dimensions internes D1 et D2, la dimension interne D représentant la plus petite valeur entre Di et D2 sera prise en considération et le rapport d/D sera 30 avantageusement compris entre 0,001 et 1, notamment compris entre 0,01 et 0,2, avantageusement compris entre 0,02 et 0,1. Le canal de transfert pourra avoir par exemple une dimension interne d comprise entre 50 et 100 pm. 23 Le dispositif selon l'invention pourra comprendre un seul système de génération d'un train de gouttes relié à chacune des entrées du premier canal, du deuxième canal et de tout autre canal microfluidique ou millifluidique présent dans le dispositif. Le dispositif pourra également comprendre plusieurs systèmes de 5 génération d'un train de gouttes, et notamment autant de système de génération d'un train de gouttes que de canal microfluidique ou millifluidique présent dans le dispositif, chaque système de génération d'un train de gouttes étant alors connecté à l'entrée d'un canal microfluidique ou millifluidique. Le système de génération d'un train de gouttes pourra être tout système 10 utilisé dans l'art pour former un train de gouttes. Il pourra s'agir par exemple d'un système comprenant une ou deux jonctions « T » ou une jonction « X » comme décrit ci-dessus. Le dispositif selon l'invention comprend également un système de contrôle de la pression dans le premier canal microfluidique ou millifluidique et dans le 15 deuxième canal microfluidique ou millifluidique, et dans éventuellement tout autre canal microfluidique ou millifluidique présent dans le dispositif. Ce système de contrôle de la pression permet de mettre en mouvement le train de gouttes mais permet également d'ajuster la pression dans les canaux pour permettre les transferts de matière. 20 Le dispositif microfluidique ou millifluidique selon la présente invention pourra comprendre également un ou plusieurs réservoirs et un ou plusieurs récipients collecteurs. Le dispositif pourra comprendre en particulier au moins un réservoir destiné à 25 contenir une phase continue et notamment quatre réservoirs destinés à contenir une phase continue connectés respectivement à l'entrée El et la sortie 51 du premier canal et à l'entrée E2 et la sortie 52 du deuxième canal. Ainsi, chaque entrée ou sortie de chaque canal microfluidique ou millifluidique présent dans le dispositif sera connecté à un réservoir destiné à contenir une phase continue. De tels réservoirs 30 destinés à contenir une phase continue sont représentés notamment sur la Figure 2 (Rés. huile 1, 2, 3 et 4). Le dispositif pourra comprendre également un ou plusieurs récipients collecteurs connecté(s) aux sorties des canaux microfluidique(s) ou millifluidique(s) présent dans le dispositif. De préférence, le dispositif comprendra autant de 24 récipient collecteur que de canaux microfluidiques ou millifluidiques présents dans le dispositif. Ainsi, chaque sortie de chaque canal microfluidique ou millifluidique présent dans le dispositif sera connecté à un récipient collecteur. Selon un mode de réalisation particulier, le dispositif selon l'invention 5 comprend : - quatre réservoirs destinés à contenir une phase continue connectés respectivement à l'entrée El et à la sortie Si du premier canal et à l'entrée E2 et à la sortie S2 du deuxième canal ; et - deux récipients collecteurs connectés respectivement à la sortie Si du premier 10 canal et à la sortie S2 du deuxième canal. Le dispositif pourra comprendre également un ou plusieurs réservoirs destinés à contenir la ou les phases qui constitueront les gouttes des trains de gouttes. Lorsqu'un ou des espaceurs seront présents, le pourra comprendre également un ou plusieurs réservoirs destinés à contenir la phase qui constituera le ou les espaceurs 15 des trains de gouttes. Ce ou ces réservoirs destinés à contenir la ou les phases qui constitueront les gouttes et la phase qui constituera le ou les espaceurs, ainsi qu'un ou des réservoirs destinés à contenir une phase continue pourront être connectés au(x) système(s) de génération d'un train de gouttes. 20 Selon un mode de réalisation particulier, le dispositif selon l'invention sera un dispositif millifluidique. En effet, l'utilisation d'une telle échelle présente un certain nombre d'avantages. - L'augmentation de la dimension interne des canaux diminue leur résistance hydraulique et donc la différence de pression nécessaire pour mettre en mouvement 25 un train de gouttes. - La durée de vie des espaceurs est plus longue et un train de gouttes peut donc être incubé sans coalescence plus longtemps. - La pression hydraulique locale dans le train est plus homogène et la fluctuation temporelle du volume des espaceurs est donc plus faible. 30 - Les trains de goutte sont plus stables à débit constant et des trains de gouttes plus longs peuvent être manipulés. - Le débit peut être augmenté sans déstabilisation du train de gouttes afin d'augmenter la fréquence des transferts de matière. 25 - Plus la dimension interne des canaux est grande et plus le train de gouttes réagit rapidement à une variation de pression, c'est-à-dire qu'une onde de pression se propage d'autant mieux et est d'autant moins dissipée que la résistance des canaux à l'écoulement est faible. 5 - Des gouttes plus volumineuses peuvent être manipulées, leur taille minimale étant du même ordre de grandeur que le diamètre du canal afin qu'elles soient confinées. Cela permet d'être plus proche des volumes standards utilisés en microbiologie. Le canal de transfert présentant nécessairement un volume minimal de transfert, l'augmentation de la taille des gouttes permet d'augmenter la gamme 10 des ratios possibles de dilution. 3. Utilisation de la méthode selon l'invention La méthode selon l'invention permet de transférer un échantillon de n'importe quelle goutte choisie d'un train de gouttes vers n'importe quelle autre 15 goutte choisie d'un autre train de gouttes (ou le même train de gouttes). Elle permet donc de réaliser précisément les deux opérations élémentaires de pipetage (prélever et ajouter) permettant toutes les opérations usuelles de manipulation d'échantillons en laboratoire. Les gouttes des trains de gouttes peuvent donc avoir deux rôles distincts : un 20 rôle de microréacteur ou un rôle de réservoir à réactifs chimiques/biologiques constituant une source de matière première pour les gouttes de type microréacteur. La méthode selon la présente invention pourra ainsi être utilisée pour la préparation d'échantillons biologiques ou chimiques, la mise en oeuvre de réactions biologiques ou chimiques, le criblage de molécules d'origine synthétique ou 25 biologique, ou le criblage ou la culture de microorganismes tels que des bactéries. En effet, les opérations de transfert effectuer dans le cadre de la méthode selon la présente invention peuvent permettre la préparation d'échantillons chimiques ou biologiques en diluant dans chaque goutte « fille » de la matière issue d'une ou plusieurs gouttes « mères » constituant le train de gouttes originel [étapes 30 d'initiation ou de conditionnement d'une expérience], ainsi que lier deux étapes d'une suite chimique (cinétique, suite réactionnelle) ou biologique (chémostat, sélection, conditions oscillantes) [étapes de transmission]. En outre, la méthode selon la présente invention permet de tester de nombreuses conditions différentes et est pour cela clairement adaptée à la mise en 26 oeuvre de criblages. Par exempte, à partir d'un train de gouttes homogène généré automatiquement, nous pourrons y transférer les composés chimiques souhaités issus des gouttes du deuxième train de gouttes, ainsi que des échantillons biologiques issus des gouttes d'un troisième train de gouttes. En analysant leurs croissances, il sera 5 possible de distinguer les réponses des différentes cultures aux différentes conditions testées et donc de les cribler. La présente invention est illustrée par les exemples non limitatifs ci-dessous. 10 EXEMPLES 1. Structure et fabrication d'un bloc de transfert Structure : le bloc de transfert est ici un bloc parallélépipédique, optiquement transparent, contenant deux larges cavités cylindriques et parallèles qui 15 maintiennent les tuyaux transportant les trains de gouttes. Au centre du bloc, les deux cavités cylindriques sont connectées par un canal étroit. De plus, le canal étroit (canal de transfert) peut être fermé / ré-ouvert par application d'une pression pneumatique. Ce bloc de transfert est représenté schématiquement sur la Figure 4A. Une photographie de ce bloc de transfert est représentée sur la Figure 4B. 20 Fabrication : Pour préparer un bloc de transfert avec une telle structure, une solution de polydiméthylsiloxane (PDMS) et d'agent de polymérisation est coulée dans un moule au design approprié. Construction du moule : 1. Deux tuyaux larges en polymère fluoré sont disposés. 25 2. Ces tuyaux sont percés d'un petit trou à leur surface en leur milieu. 3. Ces deux tuyaux sont positionnés à l'horizontal et parallèlement entre eux de manière à ce que leurs trous soient l'un en face de l'autre. L'angle entre le rayon d'un tuyau passant par un de ces trous et la verticale est de 45°. Les tuyaux sont distants de 3mm 30 4. Un petit morceau de fil métallique (75pm de diamètre) est positionné au travers des deux tuyaux, avec les extrémités du fil pénétrant dans les trous formés à la surface des deux tuyaux. 5. Le fil est maintenu en position avec de la colle introduite par les différentes ouvertures des tuyaux (extrémités comme le trou central). 27 6. Au niveau du centre du fil, deux câbles métalliques cylindriques (1.4mm de diamètre) y sont positionnés de chaque côté, parallèlement et de manière équidistante des deux tuyaux, de manière à ce que les extrémités des deux câbles encadrent. Une petite distance d'environ 80 pm est maintenue entre le 5 fil et les extrémités planes des câbles de chaque côté. Ceci finalise le design du moule. Fabrication du bloc de transfert à partir du moule : 7. Pour remplir ce moule, des solutions de polymérisation douce (avec un ratio 10:0,2 d'agent de polymérisation par rapport au PDMS) et forte (avec un ratio 10 10:1,75 d'agent de polymérisation par rapport au PDMS) sont préparées. 8. Premièrement, la solution douce de polymérisation est appliquée autour du fil et des extrémités des câbles qui l'encadrent, et réticulée à 65°C pendant 2h. 9. Deuxièmement, le moule est intégralement rempli de la solution forte de polymérisation et réticulée une nuit entière. 15 10. Finalement, après réticulation totale du polymère, les deux larges tuyaux, le fil et les câbles sont retirés doucement de l'élément solidifié pour obtenir un bloc de transfert pour un système à deux tuyaux. 2. Exemple de dispositif selon l'invention 20 Un exemple de dispositif selon l'invention comprend les éléments détaillés ci-dessous (les principaux éléments de ce dispositif sont schématisés sur la Figure 2). Système fluidique : Deux longs tuyaux indépendants (chacun de 10 m de longueur et 2,2 mm de diamètre interne) sont enroulés et disposés en parallèle l'un de l'autre, avec leurs extrémités connectées à quatre réservoirs d'huile contrôlés 25 indépendamment par pression pour imposer un flux de liquide dans les deux tuyaux dans les deux directions. Contrôle fluidique : Les électrovannes sont ajoutées entre les réservoirs d'huile et les extrémités des tuyaux pour réguler l'écoulement des fluides. Train de gouttes : Les trains de gouttes sont créés dans les deux tuyaux, à l'aide 30 d'une jonction millifluidique X où sont introduits une phase aqueuse, une phase d'air et une phase d'huile par trois de ses trois ports, et qui génèrent un train de gouttes dans le quatrième port connecté à un tuyau. Dans un train de gouttes, les phases d'eau et d'air sont alternativement dispersées dans la phase continue d'huile. 28 Bloc de transfert : Pour permettre le transfert de fluide entre les deux tuyaux parallèles, un petit trou (800pm dia) est percé dans la surface des deux tuyaux. Les tuyaux sont alors insérés dans les grands trous parallèles du bloc de transfert, de manière à ce que les deux trous des tuyaux soient alignés sur les deux extrémités du 5 canal de transfert pour établir la communication fluidique entre les deux tuyaux. De plus, deux tuyaux sont connectés aux deux trous sur les côtés du bloc de transfert pour le pincement du canal de transfert via l'application d'une pression pneumatique. Système optique : L'identification individuelle des gouttes est nécessaire pour 10 permettre la sélection des gouttes ciblées pour le transfert par le canal de transfert. Pour le permettre, une image continue du bloc de transfert est analysée en utilisant une caméra monochrome, une source lumineuse uniforme et un miroir. Une technique d'analyse d'image en temps réel est développée pour identifier les gouttes individuellement. De plus, des détecteurs fluorescents peuvent être montés sur les 15 deux tuyaux pour lire et enregistre la croissance de bactéries fluorescentes. Identification des gouttes : Deux techniques différentes peuvent être mises en oeuvre pour l'identification des gouttes : (1) par ligne de détection ou (2) par reconnaissance de forme. (1) Ligne de détection : Dans cette technique, la réfraction des gouttes d'eau sur le 20 côté du tuyau est utilisée pour détecter sa présence. En pratique, le niveau de gris d'une ligne mono-pixel est évaluée suivant le coté du tuyau. Les bas niveaux de gris indiquent ainsi la présence d'une goutte (Figure 5A). Ce signal peut être digitalisé en supprimant toutes les valeurs de niveau de gris ne correspondant pas à une goutte d'eau (Figure 5B). Le mouvement des gouttes peut 25 être suivi en comparant les images successives (Figures 5B et 5C). (2) Reconnaissance de forme : Cette technique est adaptée aux tuyaux totalement recouverts de PDMS dans le bloc de transfert et comprend deux étapes : 1. Identification de tous les objets dispersés par leur contour ; 2. Comparaison d'une coupe verticale des objets identifies à une coupe de 30 référence correspondant à celle d'une goutte pour détecter les gouttes d'eau. 29 3. Mise en oeuvre d'un transfert de matière par une méthode selon l'invention Le dispositif de l'exemple 2 a été utilisé pour transférer de la matière d'une goutte d'un premier train de gouttes vers une goutte d'un deuxième train de gouttes selon les étapes suivantes : 5 1. Les gouttes sont positionnées et arrêtées (en maintenant un gradient de pression entre les deux tuyaux). Les gouttes cibles sont amenées à chacune des extrémités du canal de transfert en appliquant une pression dans un sens (de la gauche sur ta Figure 6). La goutte cible est stoppée en appliquant une pression contraire (de la droite) ajustée en accord 10 avec ta position de ta goutte par rapport au canal de transfert. 2. Une fois les gouttes donneuse et receveuse positionnées, le canal de transfert est ouvert en relâchant la pression qui lui était appliquée. 3. Le transfert est stoppé en refermant le canal de transfert en réappliquant la pression. 15 La Figure 6 représente un tel transfert de matière d'une goutte donneuse (goutte n°7 du tuyau du bas - - donor tube ») vers une goutte receveuse (goutte n°6 du tuyau du haut - « recipient tube »), les gouttes étant identifiées par reconnaissance de forme. Elle présente des photographies chronologiques de la zone du dispositif autour du 20 canal de transfert correspondant aux phases suivantes : 1. Canal de transfert fermé, gouttes donneuse et receveuse placées en position à chaque extrémité du canai de transfert ; 2. Canal de transfert ouvert ; 3. Écoulement de matière de la goutte donneuse dans le canal de transfert qui 25 est partiellement rempli ; 4. Poursuite de l'écoulement : le canal de transfert est rempli mais la goutte receveuse n'est pas encore en contact avec l'écoulement ; 5. Ajout de la matière de l'écoulement dans la goutte receveuse ; 6. Transfert terminé : REVENDICATIONS1. Méthode de transfert de matière entre deux gouttes dans un dispositif microfluidique ou millifluidique, de préférence millifluidique, comprenant : un premier canal microfluidique ou millifluidique et un deuxième canal microfluidique ou millifluidique, un canal de transfert reliant le premier canal au deuxième canal, et un système de fermeture et d'ouverture permettant de contrôler l'ouverture et la fermeture du canal de transfert et qui comprend une position ouverte et une position fermée, ladite méthode comprenant les étapes suivantes : (a) mettre le système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert en position fermée si celui-ci est en position ouverte ; (b) générer, dans le premier canal microfluidique ou millifluidique, un premier train de gouttes comprenant une phase continue, au moins deux gouttes et éventuellement au moins un espaceur entre deux gouttes successives An et An.i où n > 1 ; (c) générer, dans le deuxième canal microfluidique ou millifluidique, un deuxième train de gouttes comprenant une phase continue, au moins deux gouttes et éventuellement au moins un espaceur entre deux gouttes successives 13, et Bm+i où m 1 ; (d) positionner une goutte An du premier train de gouttes en face de la jonction entre le canal de transfert et le premier canal ; (e) positionner une goutte Bn, du deuxième train de gouttes en face de la jonction entre le canal de transfert et le deuxième canal ; (f) mettre le système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert en position ouverte de manière à permettre : le transfert d'au moins une partie de la goutte An du premier train de gouttes dans la goutte Bm du deuxième train de gouttes, ou le transfert d'au moins une partie de la goutte Bn, du deuxième train de gouttes dans la goutte An du premier train de gouttes, avant de remettre le système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert en position fermée ; 31 (g) éventuellement réitérer les étapes (d) à (f) une ou plusieurs fois avec la même goutte An ou une goutte différente du premier train de gouttes et avec la même goutte Bn, ou une goutte différente du deuxième train de gouttes. 5 2. Méthode selon la revendication 1, dans laquelle l'étape (f) est mise en oeuvre après les étapes (d) et (e) de sorte que le système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert est mis en position ouverte une fois que les gouttes An et Bm sont positionnées respectivement aux deux extrémités du canal de transfert et permet le passage de matière directement entre les gouttes An et Bm via le canal de transfert. 10 3. Méthode selon la revendication 2, dans laquelle, lors de l'étape (f), la pression dans le premier canal et/ou le deuxième canal est ajustée de sorte à ce que : la pression soit plus élevée dans le premier canal par rapport à la pression dans 15 le deuxième canal pour permettre le transfert d'au moins une partie de la goutte An du premier train de gouttes dans la goutte Bm du deuxième train de gouttes ; ou la pression soit plus élevée dans le deuxième canal par rapport à la pression dans le premier canal pour permettre le transfert d'au moins une partie de la goutte 20 Bn, du deuxième train de gouttes dans la goutte An du premier train de gouttes. 4. Méthode selon la revendication 1, dans laquelle : (i) le canal de transfert comporte un deuxième système de fermeture et d'ouverture, le premier système de fermeture et d'ouverture étant plus proche 25 de la connexion du canal de transfert au premier canal microfluidique ou millifluidique que le deuxième système de fermeture et d'ouverture, et donc le deuxième système de fermeture et d'ouverture est plus proche de la connexion du canal de transfert au deuxième canal microfluidique ou millifluidique que le premier système de fermeture et d'ouverture, les deux systèmes de fermeture 30 et d'ouverture étant mis en position fermée à l'étape (a), ou (ii) le système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert comporte une deuxième position ouverte de sorte que : sa position fermée empêche tout passage de matière dans le canal de transfert de part et d'autre du système de fermeture et d'ouverture, 32 sa première position ouverte permet le transfert de matière du premier canal microfluidique ou millifluidique vers le canal de transfert ou inversement du canal de transfert vers le premier canal microfluidique ou millifluidique, 5 sa deuxième position ouverte permet le transfert de matière du deuxième canal microfluidique ou millifluidique vers le canal de transfert ou inversement du canal de transfert vers le deuxième canal microfluidique ou millifluidique, et dans laquelle l'étape (f) comprend les sous-étapes successives suivantes : 10 (f1) mettre le premier système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert en position ouverte dans le cas (i) ou le système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert dans sa première position ouverte dans le cas (ii) de sorte à permettre le transfert d'au moins une partie de la goutte An du premier train de gouttes dans le canal de transfert, puis remettre ledit système de fermeture 15 et d'ouverture du canal de transfert en position fermée, (f2) mettre le deuxième système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert en position ouverte dans le cas (i) ou le système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert dans sa deuxième position ouverte dans le cas (ii) de sorte à permettre le transfert de la matière issue de la goutte An du premier train de 20 gouttes qui est présente dans le canal de transfert vers la goutte Bn, du deuxième train de gouttes, puis remettre ledit système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert en position fermée ; ou (fi) mettre le deuxième système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert 25 en position ouverte dans le cas (i) ou le système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert dans sa deuxième position ouverte dans le cas (ii) de sorte à permettre le transfert d'au moins une partie de la goutte Bm du deuxième train de gouttes dans le canal de transfert, puis remettre ledit système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert en position fermée ; 30 (f2) mettre le premier système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert en position ouverte dans le cas (i) ou le système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert dans sa première position ouverte dans le cas (ii) de sorte à permettre le transfert de la matière issue de la goutte Bn, du deuxième train de gouttes qui est présente dans le canal de transfert vers la goutte An du 33 premier train de gouttes, puis remettre ledit système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert en position fermée, les étapes (f1) et (f'2) étant mises en oeuvre après l'étape (d) et les étapes (f2) et (f'1) étant mises en oeuvre après L'étape (e). 5 5. Méthode selon la revendication 4, dans Laquelle le canal de transfert est connecté en outre à un canal de succion et à un canal d'addition, et dans laquelle La pression est ajustée dans les différents canaux comme suit : lors de l'étape (f1) ou (f'1), la pression est plus élevée dans le canal donneur par 10 rapport à la pression dans Le canal de succion, le canal donneur étant Le premier canal microfluidique ou millifluidique dans le cadre de l'étape (f1) et le deuxième canal microfluidique ou millifluidique dans le cadre de l'étape (f'1) ; puis Lors de l'étape (f2) ou (f'2), la pression est plus élevée dans le canal d'addition 15 par rapport à la pression dans le canal receveur, le canal receveur étant le deuxième canal microfluidique ou millifluidique dans Le cadre de l'étape (f2) et Le premier canal microfluidique ou millifluidique dans le cadre de l'étape (f'2). 6. Méthode selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, dans laquelle le 20 dispositif microfluidique ou millifluidique comprend en outre un système de détection des gouttes tel qu'un système optique, et avantageusement est automatisé. 7. Méthode selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, dans laquelle le 25 système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert est une vanne à barillet, une vanne translationnelle, une vanne à pincement telle qu'une vanne à pincement mécanique ou une vanne à pincement pneumatique, ou une vanne solénoïde. 8. Méthode selon L'une quelconque des revendications 1 à 7, dans laquelle la 30 phase continue est une huile minérale ou fluorée ; la phase constituant les gouttes comprend une solution aqueuse ; la phase constituant le ou les éventuels espaceurs est un gaz tel que de l'air ; ou un Liquide immiscible à la phase continue et à La phase constituant les gouttes à espacer, tel qu'une huile minérale ou une huile de silicone. 34 9. Méthode selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, dans laquelle : le premier canal a une dimension interne Di, où DI représente le diamètre interne du premier canal dans une géométrie cylindrique ou la hauteur ou largeur interne du premier canal dans une géométrie parallélépipédique ; 5 le deuxième canal a un dimension interne Dz, où D2 représente le diamètre interne du deuxième canal dans une géométrie cylindrique ou la hauteur ou largeur interne du deuxième canal dans une géométrie parallélépipédique ; et DI et D2 sont indépendamment compris entre 10 pm et 3 mm, notamment compris entre 500 pm et 2,5 mm, avantageusement compris entre 1,5 mm et 2,2 mm. 10 10. Méthode selon la revendication 9, dans laquelle le canal de transfert a une dimension interne d, où d représente le diamètre interne du canal de transfert dans une géométrie cylindrique ou la hauteur ou largeur interne du canal de transfert dans une géométrie parallélépipédique ; 15 D représente la plus petite valeur entre DI et D2; et le rapport d/D est compris entre 0,001 et 1, notamment compris entre 0,01 et 0,2, avantageusement compris entre 0,02 et 0,1. 11. Méthode selon l'une quelconque des revendications 1 à 10, comprenant les 20 étapes additionnelles suivantes : (h) éliminer le premier train de gouttes du premier canal microfluidique ou millifluidique ou le deuxième train de gouttes du deuxième canal microfluidique ou millifluidique ; (i) générer, dans le canal microfluidique ou millifluidique libéré à l'étape (h), un 25 troisième train de gouttes comprenant une phase continue, au moins deux gouttes et éventuellement au moins un espaceur entre deux gouttes successives Cp et Cpt, où p 1 ; (j) mettre en oeuvre les étapes (d) à (g), le troisième train de gouttes remplaçant le premier train de gouttes ou le deuxième train de gouttes éliminé à l'étape (h) ; 30 (k) éventuellement réitérer les étapes (h) à (j) une ou plusieurs fois. 12. Utilisation de la méthode selon l'une quelconque des revendications 1 à 11, pour la préparation d'échantillons biologiques ou chimiques, la mise en oeuvre de réactions biologiques ou chimiques, le criblage de molécule d'origine synthétique ou biologique, ou le criblage ou la culture de microorganismes. 13. Dispositif microfluidique ou millifluidique, de préférence millifluidique, 5 comprenant : un premier canal microfluidique ou millifluidique comprenant une entrée El et une sortie Si ; un deuxième canal microfluidique ou millifluidique comprenant une entrée E2 et une sortie S2 ; 10 un canal de transfert reliant le premier canal microfluidique ou millifluidique au deuxième canal microfluidique ou millifluidique ; un système de fermeture et d'ouverture permettant de contrôler l'ouverture et la fermeture du canal de transfert ; un système de génération d'un train de gouttes connecté à la fois à l'entrée El 15 du premier canal et à l'entrée E2 du deuxième canal ou deux systèmes de génération d'un train de gouttes connectés respectivement à l'entrée El du premier canal et à l'entrée E2 du deuxième canal ; - un système de contrôle de la pression dans le premier canal microfluidique ou millifluidique et dans le deuxième canal microfluidique ou millifluidique ; 20 - éventuellement un système de détection des gouttes tel qu'un système optique. 14. Dispositif selon la revendication 13, dans lequel le système de fermeture et d'ouverture du canal de transfert est une vanne à barillet, une vanne translationnelle, une vanne à pincement telle qu'une vanne à pincement mécanique 25 ou une vanne à pincement pneumatique, ou une vanne solénoïde. 15. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 13 et 14, comprenant en outre au moins un deuxième canal de transfert reliant le premier canal au deuxième canal et un deuxième système de fermeture et d'ouverture permettant de contrôler 30 l'ouverture et la fermeture du deuxième canal de transfert.