FR 3081855 A1 20191206 FR 1854572 A 20180529 Description Titre de l'invention : Robinet comprenant une canule démontable [0001] La présente demande se rapporte à un robinet comprenant une canule démontable, plus particulièrement adapté pour prélever un échantillon de liquide plus ou moins chargé stocké dans un conteneur. Selon une application, un tel robinet est utilisé en tant que robinet de dégustation dans le domaine vinicole. [0002] Selon un mode de réalisation connu et décrit dans le document W02017187028, un robinet de dégustation comprend : - un corps, configuré pour se fixer au niveau d'un orifice d'un conteneur, comportant des premier et deuxième trous traversants parallèles, - une canule démontable comportant une extrémité apte à s'emmancher dans le premier trou du corps, - une commande comportant une portion cylindrique montée pivotante dans le deuxième trou du corps, une poignée à une première extrémité de la portion cylindrique et un obturateur à une deuxième extrémité de la portion cylindrique, ladite commande étant configurée pour occuper un état fermé dans lequel l'obturateur obstrue entièrement le premier trou et un état ouvert dans lequel l'obturateur dégage le premier trou, la commande maintenant la canule emmanchée dans le premier trou à l'état ouvert. [0003] Un tel robinet procure les avantages suivants : - Il limite les risques de contamination des échantillons, la canule pouvant être démontée et nettoyée entre deux prélèvements. - Il limite les risques d'obturation par des corps solides présents dans le liquide en raison du mouvement de pivotement de l'obturateur contre la paroi intérieure du corps, - Il est compatible avec les liquides alimentaires, toutes les pièces en contact avec le liquide étant en acier inoxydable de type alimentaire. [0004] Malgré ces avantages, le robinet décrit dans le document W02017187028 n'est pas pleinement satisfaisant pour les raisons suivantes : 2 - Le corps a un diamètre extérieur supérieur à 20 mm si bien qu'il ne peut pas, sans les modifier, équiper les cuves existantes pourvues d'un manchon d'un diamètre intérieur de l'ordre de 18,63 mm. - La commande peut être manoeuvrée à l'état ouvert même en l'absence de 5 canule. [0005] Le document FR2491191 décrit un robinet pour un conteneur souple. Selon ce document, le robinet comprend : - un corps comportant un conduit traversant qui présente une extrémité interne orientée vers l'intérieur du conteneur souple et une extrémité externe orientée 10 vers l'extérieur du conteneur souple, - un bouchon positionné à l'intérieur du conteneur souple, configuré pour s'emboîter au niveau de l'extrémité interne du conduit du corps et présentant une cavité centrale orientée vers l'extérieur du conteneur souple, et - une canule, configurée pour s'emmancher dans le conduit du corps, qui 15 présente une extrémité interne configurée pour se loger dans la cavité centrale du bouchon. [0006] Le bouchon comprend une arête périphérique extérieure configurée pour s'emboîter dans une encoche périphérique prévue au niveau de l'extrémité interne du conduit du corps. La canule comprend au niveau de son extrémité 20 interne une arête périphérique extérieure configurée pour s'emboîter dans une gorge périphérique prévue au niveau de la cavité centrale du bouchon. [0007] Même si le robinet décrit dans le document FR2491191 peut se monter dans des manchons de petit diamètre, de l'ordre de 18,63 mm, il n'est pas pleinement satisfaisant car certaines pièces sont réalisées en matière plastique pour 25 permettre au bouchon de pouvoir se clipser dans le conduit du corps ou à la canule de se clipser dans la cavité centrale du bouchon. Enfin, son fonctionnement n'est pas fiable car le bouchon peut ne pas se clipser à l'extrémité de la canule lorsque cette dernière est mise en place et tomber à l'intérieur du conteneur, rendant impossible la fermeture du robinet. [0008] La présente invention vise à remédier à tout ou partie des inconvénients de l'art antérieur. 3 [0009] A cet effet, l'invention a pour objet un robinet permettant de contrôler l'écoulement d'un liquide d'une zone interne d'un conteneur vers une zone externe, ledit robinet comprenant : - un corps qui présente un alésage permettant de faire communiquer les zones 5 interne et externe, - un bouchon mobile en translation, selon une direction de déplacement, entre une première position, correspondant à l'état fermé du robinet, dans laquelle le bouchon obture totalement l'alésage et une deuxième position, correspondant à l'état ouvert du robinet, dans laquelle le bouchon dégage au 10 moins partiellement l'alésage, ledit bouchon présentant une première extrémité orientée vers la zone externe, - une canule qui s'étend entre une première extrémité et une deuxième extrémité qui présente une canalisation qui communique avec la zone interne lorsque la canule est reliée au bouchon et que le bouchon est dans la 15 deuxième position, - un système d'accouplement, configuré pour relier les premières extrémités de la canule et du bouchon, comprenant une partie mâle solidaire d'une extrémité parmi les premières extrémités du bouchon et de la canule et une partie femelle solidaire de l'autre extrémité parmi les premières extrémités du 20 bouchon et de la canule. [0010] Selon l'invention, les parties mâle et femelle du système d'accouplement sont configurées pour coopérer entre elles et permettre un emboîtement des parties mâle et femelle l'une dans l'autre selon une direction d'emboîtement, perpendiculaire à l'axe de l'alésage du corps, lorsque le bouchon (24) est dans la 25 première position correspondant à l'état fermé, ainsi qu'une immobilisation des parties mâle et femelle l'une par rapport à l'autre selon la direction de déplacement lorsque les parties mâle et femelle sont accouplées. [0011] Un tel robinet procure les mêmes avantages que le robinet de dégustation décrit dans le document W02017187028, tout en permettant un montage dans 30 des orifices de petite section comme le robinet décrit dans le document FR2491191. 4 [0012] D'autres caractéristiques et avantages ressortiront de la description de l'invention qui va suivre, description donnée à titre d'exemple uniquement, en regard des dessins annexés parmi lesquels : - la figure 1 est une coupe longitudinale d'un robinet à l'état fermé qui illustre un 5 mode de réalisation de l'invention, - la figure 2 est une coupe longitudinale du robinet visible sur la figure 1 à l'état ouvert, - la figure 3 est une vue en perspective d'un corps d'un robinet, depuis une première extrémité, qui illustre un mode de réalisation de l'invention, 10 - la figure 4 est une vue en perspective du corps visible sur la figure 3, depuis une deuxième extrémité, - la figure 5 est une coupe longitudinale du corps visible sur les figures 3 et 4, - la figure 6 est une vue en perspective d'un bouchon d'un robinet qui illustre un mode de réalisation de l'invention, 15 - la figure 7 est une coupe longitudinale du bouchon visible sur la figure 6, - la figure 8 est une vue en perspective (avec un arrachement partiel) du bouchon visible sur les figures 6 et 7 monté dans le corps visible sur les figures 3 à 5, - la figure 9 est une coupe longitudinale d'une canule d'un robinet qui illustre un 20 mode de réalisation de l'invention, - les figures 10A et 10B sont des vues en perspective des premières extrémités d'un bouchon et d'une canule d'un robinet qui illustrent un mode de réalisation de l'invention, - la figure 11 est une vue en perspective de la canule visible sur la figure 9 reliée 25 au bouchon visible sur les figures 6 et 7, - la figure 12 est une coupe transversale selon le plan PT de la figure 11 d'un système d'accouplement entre un bouchon et une canule qui illustre un mode de réalisation de l'invention, et - les figures 13A à 13E sont des coupes longitudinales qui illustrent le mode de 30 fonctionnement du robinet visible sur les figures 1 et 2. 5 [0013] Sur les figures 1 et 2, on a représenté en 10 une paroi d'un conteneur qui délimite une zone interne Zint et une zone externe Zext et qui présente un orifice 12 permettant de faire communiquer les zones interne et externe Zint, Zext. Cet orifice 12 est délimité par une paroi cylindrique présentant un axe de révolution 5 Al2 et il débouche au niveau d'une face interne 10int, orientée vers la zone interne Zint, et d'une face externe 10ext orientée vers la zone externe Zext. [0014] Pour la suite de la description, une direction longitudinale est une direction parallèle à l'axe de révolution Al2 de l'orifice 12. Un plan longitudinal est un plan qui passe par l'axe de révolution Al2 de l'orifice 12. Un plan transversal est perpendiculaire à l'axe de révolution Al2 de l'orifice 12. [0015] Selon un mode de réalisation, le conteneur comprend un manchon qui traverse la paroi et qui délimite l'orifice 12. A titre indicatif et de manière non limitative, l'orifice 12 est un alésage taraudé et a un diamètre de l'ordre 18,63 mm. [0016] Selon une application, le conteneur est une cuve contenant du vin, du moût 15 un liquide alimentaire ou tout autre liquide plus ou moins chargé. [0017] Le conteneur est équipé d'un robinet 14 configuré pour occuper un état fermé, visible sur la figure 1, dans lequel il empêche tout écoulement de liquide de la zone interne Zint vers la zone externe Zext et un état ouvert, visible sur la figure 2, dans lequel il permet un écoulement de liquide de la zone interne Zint vers la 20 zone externe Zext. [0018] Le robinet 14 comprend : un corps 16 comportant une partie centrale 18 tubulaire qui présente un alésage 20, traversant, d'axe de révolution A20 (confondu avec l'axe de révolution Al2 de l'orifice 12 lorsque le robinet est monté) ainsi qu'une paroi 25 périphérique 22 cylindrique et coaxiale à l'alésage 20, ladite paroi périphérique 22 étant configurée pour coopérer avec l'orifice 12 de sorte que l'alésage 20 permette de faire communiquer les zones interne et externe Zint, Zext lorsque le robinet 14 est monté dans l'orifice 12 de la paroi 10 du conteneur, 30 un bouchon 24 mobile en translation, selon une direction de déplacement DD confondue avec l'axe de révolution A20, entre une première position, correspondant à l'état fermé, dans laquelle il obture totalement l'alésage 20 et 6 une deuxième position, correspondant à l'état ouvert, dans laquelle il dégage, au moins partiellement, l'alésage 20, ledit bouchon 24 présentant une première extrémité 24.1 orientée vers la zone externe Zext et une deuxième extrémité 24.2 orientée vers la zone interne Zint, 5 une canule 26 tubulaire qui s'étend entre une première extrémité 26.1 configurée pour être reliée à la première extrémité 24.1 du bouchon 24 et une deuxième extrémité 26.2, ladite canule comportant une canalisation 28 qui débouche au niveau de ladite deuxième extrémité et qui communique avec la zone interne Zint lorsque la canule 26 est reliée au bouchon 24 et que ce 10 dernier est dans la deuxième position correspondant à l'état ouvert. [0019] Selon un mode de réalisation visible sur les figures 3 à 5, la partie centrale 18 comprend une première face transversale 18.1 orientée vers la zone interne Zint et une deuxième face transversale 18.2 orientée vers la zone externe Zext. L'alésage 20 présente un chanfrein 30 au niveau de chacune de ses extrémités 15 débouchant au niveau des première et deuxième faces transversales 18.1, 18.2. [0020] Le robinet 14 comprend un système de liaison, pour relier le corps 16 et la paroi 10 du conteneur, et un système d'étanchéité entre le corps 16 et la paroi 10 du conteneur. Selon une configuration, le système de liaison comprend un filetage 32 au niveau de la paroi périphérique 22, configuré pour se visser dans 20 l'alésage taraudé de l'orifice 12, et un épaulement 34, au niveau de la deuxième face transversale 18.2, configuré pour prendre appui contre la face externe 10ext de la paroi 10. Le système d'étanchéité présente une gorge 36 au niveau de la paroi périphérique 22, adjacente à l'épaulement 34, et un joint 38 (référencé sur la figure 1) positionné dans la gorge 36, configuré pour être comprimé entre le 25 corps 16 et l'orifice 12 de la paroi 10 du conteneur. [0021] Bien entendu, l'invention n'est pas limitée à ces modes de réalisation pour les systèmes de liaison et d'étanchéité entre l'orifice 12 de la paroi 10 et le robinet 14. De même, la paroi périphérique 22 du corps 16 peut ne pas être cylindrique. [0022] Selon une caractéristique de l'invention, le corps 16 comprend une gouttière 30 interne 40, qui s'étend à partir de la première face transversale 18.1 de la partie centrale 18, et/ou une gouttière externe 42 qui s'étend à partir de la deuxième face transversale 18.2. 7 [0023] Selon un mode de réalisation, la gouttière interne 40 est un demi-tube rectiligne et présente une face terminale 44 positionnée dans un plan transversal, deux chants latéraux 46, 46' positionnés dans un plan longitudinal, une face intérieure 48 cylindrique et orientée vers l'axe de révolution A20, ainsi qu'une 5 face extérieure 50 opposée et coaxiale à la face intérieure 48. [0024] La face intérieure 48 présente un premier tronçon 48.1, adjacent à la face terminale 44, qui a un diamètre sensiblement égal à celui de l'alésage 20 de la partie centrale 18, et un deuxième tronçon 48.2, adjacent à la première face transversale 18.1, qui a un diamètre supérieur à celui de l'alésage 20 de la partie 10 centrale 18. Le premier tronçon 48.1 est configuré pour guider le bouchon 24, le deuxième tronçon 48.2 limitant les frottements entre le corps 16 et le bouchon 24. [0025] La gouttière interne 40 comprend un pion 52 positionné au niveau de la face intérieure 48, plus précisément au niveau de son premier tronçon 48.1 dont la fonction sera détaillée ultérieurement. 15 [0026] Selon un mode de réalisation, la gouttière externe 42 est une portion d'un tube rectiligne et présente une face terminale 54 positionnée dans un plan transversal, deux chants latéraux 56, 56' parallèle un plan longitudinal, une face intérieure 58 cylindrique et orientée vers l'axe de révolution A20, ainsi qu'une face extérieure 60 opposée et coaxiale à la face intérieure 58. La face intérieure 20 58 a un diamètre supérieur à celui de l'alésage 20 de la partie centrale 18. [0027] Selon le mode de réalisation visible sur les figures 3 à 5, la gouttière externe 42 correspond à une portion légèrement inférieure à un demi-tube. En variante, la gouttière externe 42 peut avoir la forme d'un demi-tube. Dans tous les cas, la gouttière externe 42 est positionnée en partie inférieure de l'alésage 20 et 25 présente une face intérieure 58 séparée de l'axe de révolution A20 de l'alésage 20 d'une distance très légèrement supérieure au diamètre de l'alésage 20. [0028] Selon une configuration, les gouttières interne et externe 40, 42 sont disposées du même côté d'un plan longitudinal PL, comme illustré sur la figure 5. [0029] Selon une configuration visible sur la figure 9, la canule 26 présente deux 30 tronçons, un premier tronçon rectiligne 62 adjacent à sa première extrémité 26.1 et un deuxième tronçon courbe 64 adjacent à sa deuxième extrémité 26.2. 8 [0030] Le premier tronçon rectiligne 62 de la canule 26 présente un diamètre extérieur sensiblement égal à celui de l'alésage 20 du corps 16, au jeu de montage près. [0031] Le robinet 14 comprend un système d'étanchéité entre le corps 16 et la 5 canule 26 lorsque cette dernière est insérée dans l'alésage 20 du corps 16. Selon un mode de réalisation, ce système d'étanchéité comprend une gorge 66 prévue au niveau de la surface extérieure du premier tronçon rectiligne 62 de la canule 26, à proximité de la première extrémité 26.1 de la canule 26, et un joint 68 positionné dans la gorge 66, configuré pour être comprimé entre le corps 16 10 et la canule 26. [0032] Selon un mode de réalisation visible sur les figures 6 et 7, le bouchon 24 a une forme approximativement cylindrique et présente un premier tronçon 70.1, proche de la première extrémité 24.1 du bouchon 24, qui a un diamètre extérieur sensiblement égal à celui de l'alésage 20 du corps 16, au jeu de montage près, 15 ainsi qu'un deuxième tronçon 70.2 qui présente un premier méplat 72 parallèle à la direction longitudinale. Ce premier méplat 72 et le pion 52 de la gouttière interne 40 sont configurés pour permettre au bouchon 24 de se translater selon la direction de déplacement DD, entre les première et deuxième positions, lorsque le pion coïncide avec le premier méplat 72. Le premier méplat 72 20 comprend une première butée 73.1, contre laquelle le pion 52 prend appui lorsque le bouchon 24 est dans la première position, et une deuxième butée 73.2 contre laquelle le pion 52 prend appui lorsque le bouchon 24 est dans la deuxième position. Cette deuxième butée 73.2 est matérialisée par un épaulement. 25 [0033] En complément du premier méplat 72, le bouchon 24 comprend une rainure 74, configurée pour loger le pion 52, positionnée à proximité de la deuxième extrémité 24.2 du bouchon 24, qui présente deux flancs 76, 76' positionnés dans deux plans transversaux et qui s'étend sur toute la périphérie du bouchon 24. Selon un mode de réalisation, le bouchon 24 présente, au niveau de sa 30 deuxième extrémité 24.2, une réduction de diamètre délimitée par un épaulement 78 qui forme le premier flanc 76 de la rainure 74. Une vis 80, vissée dans un trou taraudé 82 prévu au niveau de la deuxième extrémité 24.2 du bouchon 24, comporte une tête 84 dont une face plaquée contre la face terminale transversale 9 du bouchon 24, forme le deuxième flanc 76' de la rainure 74. D'autres solutions pourraient être envisagées pour former la rainure 74. La tête 84 forme également la première butée 73.1 qui matérialise la première position du bouchon 24. [0034] Le pion 52 et la rainure 74 sont positionnés pour permettre au bouchon 24 de 5 pivoter sur lui-même dans la première position correspondant à l'état fermé. [0035] Bien entendu, l'invention n'est pas limitée à ce mode de réalisation. Ainsi, le corps 16 et le bouchon 24 présentent des formes qui coopèrent de manière à limiter le mouvement de translation du bouchon 24 par rapport au corps 16 entre des première et deuxième butées 73.1, 73.2 qui correspondent respectivement 10 aux première et deuxième positions. Selon une variante simplifiée, l'une des pièces parmi le corps 16 et le bouchon 24 comprend une forme en creux qui s'étend selon une direction parallèle à l'axe de révolution A20 de l'alésage 20 et qui présente, à une première extrémité, la première butée 73.1 et, à une deuxième extrémité, la deuxième butée 73.2, l'autre pièce parmi le corps 16 et le 15 bouchon 24 comportant une forme en saillie configurée pour se déplacer dans la forme en creux. De préférence, la forme en creux du corps 16 ou du bouchon 24 comprend, au niveau de sa première extrémité, un prolongement qui s'étend selon une direction perpendiculaire à l'axe de révolution A20 de l'alésage 20 et qui permet d'immobiliser le bouchon 24 dans la première position lorsque la 20 forme en saillie du bouchon 24 ou du corps 16 est positionnée dans ce prolongement. [0036] Le robinet 14 comprend un système d'étanchéité entre le corps 16 et le bouchon 24 lorsque ce dernier est dans la première position, correspondant à l'état fermé. Selon un mode de réalisation, ce système d'étanchéité comprend 25 une gorge 86 prévue au niveau du premier tronçon 70.1, à proximité de la première extrémité 24.1 du bouchon 24, et un joint 88 positionné dans la gorge 86, configuré pour être comprimé entre le corps 16 et le bouchon 24. [0037] Selon une autre caractéristique, le robinet comprend un système d'accouplement 90 configuré pour relier le bouchon 24 et la canule 26. 30 [0038] Le système d'accouplement 90 comprend une partie mâle 90.1, visible sur la figure 10A, solidaire de la première extrémité 24.1 du bouchon 24 (ou de la première extrémité 26.1 de la canule 26) et une partie femelle 90.2, visible sur la 10 figure 10B, solidaire de la première extrémité 26.1 de la canule 26 (ou de la première extrémité 24.1 du bouchon 24). [0039] Les parties mâle et femelle 90.1 et 90.2 sont configurées pour coopérer entre elles et permettre un emboitement de la partie mâle 90.1 dans la partie femelle 5 90.2 selon une direction d'emboîtement DE, perpendiculaire à l'axe de révolution A20 de l'alésage 20 du corps 16, lorsque le bouchon 24 est dans la première position correspondant à l'état fermé, et une immobilisation des parties mâle et femelle 90.1, 90.2 l'une par rapport à l'autre selon la direction de déplacement DD, lorsque le bouchon 24 et la canule 26 se déplacent selon la direction de 10 déplacement DD, dans le sens de l'insertion de la canule 26 dans l'alésage 20 du corps 16 ou dans le sens du retrait de la canule 26 de l'alésage 20. [0040] Comme illustré sur la figure 2, la première extrémité 24.1 du bouchon 24 présente une face terminale transversale 24F et la première extrémité 26.1 de la canule 26 présente une face terminale transversale 26F. 15 [0041] Selon une première configuration visible sur la figure 9, la canalisation 28 débouche au niveau de la première extrémité 26.1 de la canule 26. En complément, la première extrémité 24.1 du bouchon 24 comprend un évidement 92 reliant la face terminale transversale 24F du bouchon 24 et la surface périphérique du premier tronçon 70.1 du bouchon 24 qui permet de prolonger la 20 canalisation 28. Au niveau de la face terminale transversale 24F, l'évidement 92 a une section en U qui présente une portion courbe centrée par rapport au contour de la face terminale transversale 24F et deux branches espacées d'une distance sensiblement égale au diamètre de la canalisation 28 de la canule 26. Au niveau de la surface périphérique du premier tronçon 70.1, l'évidement 92 a 25 également une section en U ouverte en direction de la face terminale transversale 24F du bouchon 24. Il est positionné diamétralement opposé au premier méplat 72, comme illustré en détails sur la figure 7. [0042] Bien entendu, d'autres géométries sont envisageables pour l'évidement 92 qui doit favoriser l'écoulement du liquide de la zone interne Zint vers la 30 canalisation 28 de la canule 26. [0043] Selon une autre configuration, la canalisation 28 comprend un orifice qui débouche au niveau de la surface extérieure du premier tronçon rectiligne 62 11 positionné dans la zone interne Zint, en dehors de l'alésage 20 du corps 16. Selon cette configuration, la première extrémité 24.1 du bouchon 24 ne comprend pas d'évidement 92. [0044] Quelle que soit la configuration, le bouchon 24 et/ou la canule 26 5 comprennent un orifice débouchant dans la zone interne Zint, lorsque le bouchon est dans la deuxième position correspondant à l'état ouvert, et communiquant avec la canalisation 28 de la canule 26. [0045] Un mode de réalisation du système d'accouplement 90 est visible sur les figures 8, 10A, 10B et 12. La partie mâle 90.1 comprend une rainure extérieure 10 94, écartée de la face terminale transversale 24F de la première extrémité 24.1 du bouchon 24, qui délimite avec la face terminale transversale 24F une collerette extérieure 96. En complément, le fond de la rainure extérieure 94 et/ou la collerette extérieure 96 présentent au moins un méplat. Selon un mode de réalisation visible sur la figure 12, le fond de la rainure extérieure 94 et la 15 collerette extérieure 96 présentent chacun deux méplats 98, 98', 100, 100' diamétralement opposés, parallèles entre eux et perpendiculaires au premier méplat 72. [0046] Lorsque le bouchon 24 comprend un évidement 92, la rainure extérieure 94 et la collerette extérieure 96 ont une forme en U. En l'absence d'évidement 92, la 20 rainure extérieure 94 et la collerette extérieure 96 peuvent être périphériques et s'étendre sur toute la périphérie du bouchon 24. [0047] En complément, la partie femelle 90.2 comprend une découpe radiale 102 reliant la canalisation 28 et la surface extérieure du premier tronçon 62 de la canule 26 permettant l'insertion de la partie mâle 90.1. Cette découpe 102 est 25 orientée diamétralement opposée au deuxième tronçon courbe 64, comme illustré sur la figure 9. En complément, la partie femelle 90.2 comprend une rainure intérieure 104, écartée de la face terminale transversale 26F de la première extrémité 26.1 de la canule 26, qui délimite avec la face terminale transversale 26F une collerette intérieure 106. 30 [0048] Les rainures extérieure et intérieure 94, 104 sont dimensionnées de manière à respectivement loger les collerettes intérieure et extérieure 106, 96 lorsque les parties mâle et femelle 90.1, 90.2 sont accouplées. 12 [0049] Selon une variante simplifiée, la partie femelle 90.2 comprend un logement, configuré pour loger au moins partiellement la partie mâle 90.1, qui présente une découpe radiale 102 pour permettre l'insertion de la partie mâle 90.1 selon la direction d'introduction radiale, au moins l'une des parties parmi les parties mâle 5 et femelle 90.1, 90.2 présentant au moins une forme en saillie configurée pour se loger dans une forme en creux de l'autre partie parmi les parties mâle et femelle 90.1, 90.2 de sorte à immobiliser les parties mâle et femelle 90.1, 90.2 l'une par rapport à l'autre selon la direction de déplacement DD lorsque les parties mâle et femelle 90.1, 90.2 sont accouplées à savoir lorsque la partie mâle 90.1 est 10 positionnée dans le logement de la partie femelle 90.2. [0050] Bien entendu, l'invention n'est pas limitée à ces formes pour obtenir un accouplement entre la canule 26 et le bouchon 24. [0051] Le fond de la rainure intérieure 104 et/ou la collerette intérieure 106 présentent au moins un méplat qui coopère avec le ou les méplat(s) du fond de 15 la rainure extérieure 94 et/ou de la collerette extérieure 96 afin d'immobiliser la canule 26 et le bouchon en rotation l'un par rapport à l'autre. Selon un mode de réalisation visible sur la figure 12, le fond de la rainure intérieure 104 et/ou la collerette intérieure 106 présentent chacun deux méplats 108, 108', 110, 110' diamétralement opposés, parallèles entre eux et au plan de courbure du 20 deuxième tronçon courbe 64, lesdits méplats 108, 108', 110, 110' prévus au niveau de la partie femelle étant configurés pour coopérer avec les méplats 98, 98', 100, 100' de la partie mâle 90.1. cet agencement permet d'obtenir une immobilisation en rotation de la canule 26 par rapport au bouchon 24 lorsque ces deux éléments sont accouplés. Ainsi, lorsqu'ils sont accouplés, le pivotement de 25 la canule 26 sur elle-même provoque le pivotement du bouchon 24 sur lui-même. Selon une configuration visible sur la figure 2, le deuxième tronçon courbe 64 est orienté dans la même direction que le premier méplat 72 du bouchon 24. [0052] Bien entendu, l'invention n'est pas limitée à ces formes pour obtenir une immobilisation en rotation de la canule 26 par rapport au bouchon 24. Quel que 30 soit le mode de réalisation, les parties mâle et femelle 90.1, 90.2 présentent des formes qui coopèrent de manière à immobiliser en rotation la canule 26 et le bouchon 24 l'un par rapport l'autre lorsque les parties mâle et femelle 90.1, 90.2 sont accouplées. Selon une variante simplifiée, la partie mâle 90.1 comprend au 13 moins un méplat qui coopère avec au moins un méplat de la partie femelle, lorsque les parties mâle et femelle 90.1, 90.2 sont accouplées, de sorte à immobiliser en rotation la canule 26 et le bouchon 24 l'un par rapport l'autre. [0053] Quel que soit le mode de réalisation, la longueur du bouchon 24, la position 5 de la rainure 74, la position du pion 52 sur la gouttière interne 40 sont déterminées de manière à ce que la partie mâle 90.1 (ou la partie femelle 90.2) soit positionnée en dehors de l'alésage 20, dans la zone externe Zext, lorsque le bouchon 24 est dans la première position correspondant à l'état fermé, comme illustré sur la figure 1. Dans cette première position, la partie mâle 90.1 du 10 bouchon 24 est positionnée dans la gouttière externe 42. [0054] Les joints 68 88, respectivement montés sur la canule 26 et le bouchon 24, sont espacés d'une distance inférieure à la longueur de l'alésage 20 du corps 16 entre les chanfreins 30 de manière à ce qu'au moins un des deux joints 68, 88 soit en contact avec l'alésage 20 du corps 16. En variante, le robinet 14 peut ne 15 comprendre qu'un unique joint positionné dans une gorge prévue au niveau de l'alésage 20, en aval (selon le sens de l'écoulement du liquide) de l'orifice du bouchon 24 et/ou de la canule 26 qui débouche dans la zone interne Zint et qui communique avec la canalisation 28 de la canule 26. [0055] A l'exception des joints 38, 68, 88, toutes les autres pièces du robinet 14 sont 20 réalisées en un matériau compatible avec les produits alimentaires, comme par exemple en acier inoxydable de type alimentaire. [0056] Le principe de fonctionnement du robinet 14 est maintenant décrit au regard des figures 1 à 2, 13A à 13E. [0057] Lorsque le robinet 14 est à l'état fermé, le bouchon 24 est positionné dans la 25 première position et obture totalement l'alésage 20 du corps 16, comme illustré sur la figure 1. La partie mâle 90.1 du bouchon 24 est positionnée en dehors de l'alésage 20 du corps, dans la gouttière externe 42. Le pion 52 de la gouttière interne 40 est positionné dans la rainure 74 du bouchon 24 et n'est pas disposé au droit du premier méplat 72 du bouchon 24. La portion courbe de la forme en U 30 de la collerette extérieure 96 de la partie mâle 90.1 est orientée vers le haut [0058] Le premier méplat 72 n'étant pas disposé au droit du pion 52 de la gouttière interne 40, le bouchon 24 est bloqué dans la première position correspondant à 14 l'état fermé et ne peut pas se translater dans la deuxième position correspondant à l'état ouvert. Compte tenu des formes de la première extrémité 24.1 du bouchon 24, il est très difficile, voire impossible, de faire pivoter le bouchon 24 sur lui-même pour pourvoir par la suite le translater dans la deuxième position 5 correspondant à l'état ouvert. Cette configuration permet d'obtenir un fonctionnement sûr, le bouchon 24 ne pouvant pas être ouvert en raison d'une fausse manoeuvre. [0059] Comme illustré sur la figure 13A, la canule 26 est positionnée de sorte que la découpe 102 de la partie femelle 90.2 soit orientée vers le bas en direction de la 10 partie mâle 90.1 du bouchon 24. Le deuxième tronçon courbe 64 est orienté vers le haut. [0060] Comme illustré sur la figure 13B, la canule 26 est translatée selon la direction d'emboîtement DE jusqu'à ce que la partie mâle 90.1 du bouchon 24 soit positionnée dans la partie femelle 90.2 de la canule 26. 15 [0061] La canule 26 est pivotée sur elle-même, autour de l'axe de révolution A20 de l'alésage 20, en prenant en main le deuxième tronçon courbe 64 et en l'orientant vers le bas, comme illustré sur la figure 13C. Ce mouvement de pivotement de la canule 26 provoque le pivotement du bouchon 24 grâce au système d'accouplement 90. Dès lors, la canule 26 ne peut plus être désaccouplée du 20 bouchon 24, sans un nouveau mouvement de pivotement, car sa collerette intérieure 106 est bloquée dans la rainure extérieure 94 du bouchon 24 par la gouttière externe 42. [0062] Le pion 52 de la gouttière interne 40 étant au droit du premier méplat 72, la canule 26 peut être poussée à l'intérieur de l'alésage 20 de manière à translater, 25 selon la direction de déplacement DD, le bouchon 24 de la première position vers la deuxième position, comme illustré sur la figure 13D. [0063] Ce mouvement de translation est opéré jusqu'à ce que le pion 52 de la gouttière interne 40 soit en contact avec la deuxième butée 73.2 matérialisant la deuxième position du bouchon 24 et correspondant à l'état ouvert du robinet 14, 30 comme illustré sur les figures 13E et 2. Dès lors le liquide peut s'écouler de la zone interne Zint vers la zone externe Zext via la canule 26. 15 [0064] Pour arrêter l'écoulement, la canule 26 est tirée pour l'extraire de l'alésage 20. Pour démonter la canule 26, les étapes précédemment décrites sont reproduites dans l'ordre inverse. [0065] L'invention procure les avantages suivants : 5 [0066] Le robinet 14 peut être monté sur les conteneurs existants pourvus d'un orifice 12 avec une faible section, le corps 16 ne comportant qu'un seul alésage 20 traversant. [0067] Il offre un mode de fonctionnement sûr, le bouchon 24 ne pouvant pas être ouvert par inadvertance. De plus, le pion 52 et la deuxième butée 73.2 10 empêchent la chute du bouchon 24 à l'intérieur du conteneur. [0068] II est compatible avec les produits alimentaires, les pièces le composant (à l'exception des joints) étant réalisées en acier inoxydable de type alimentaire. [0069] Il procure un mode de fonctionnement fiable, le mouvement de translation du bouchon 24 et de la canule 26 lors du passage à l'état fermé engendrant un effet 15 de cisaillement d'éventuelles particules solides présentes au niveau de l'orifice du bouchon 24 et/ou de la canule 26 qui débouche dans la zone interne Zint lorsque le bouchon 24 est dans la deuxième position correspondant à l'état ouvert et qui communique avec la canalisation 28 de la canule 26. [0070] Enfin, il limite les risques de contamination des échantillons, la canule 20 pouvant être démontée pour être nettoyée entre deux prélèvements. 16