FR 2970397 A1 20120720 FR 1150306 A 20110114 Dispositif d'hameçon pour la pêche aux carnassiers DOMAINE DE L'INVENTION La présente invention concerne le domaine de la pêche et plus précisément de la pêche aux carnassiers, tels que par exemple la pêche aux brochets, sandres, perches, silures, chevesnes. ETAT DE LA TECHNIQUE Il existe différentes techniques pour la pêche aux carnassiers, certaines utilisant des appâts naturels, poissons morts ou vivants, d'autres utilisant des appâts artificiels, tels que des leurres souples, généralement en forme de poisson. De ce fait, divers types de dispositifs d'hameçons, appelés montures, ont été développés pour être couplés à ces différents types d'appâts. De manière générale, ces montures comprennent une structure d'ancrage destinée à être fixée à l'appât (poisson ou leurre), ainsi qu'un ou plusieurs hameçons, souvent des hameçons triples, reliés à cette structure d'ancrage par l'intermédiaire d'un fil souple. La structure d'ancrage est fixée au bas de ligne de la canne à pêche. Une fois l'appât fixé à la structure d'ancrage, le ou les hameçons sont piqués dans l'appât avec les pointes des crochets orientées en direction du bas de ligne de manière à s'accrocher directement dans la gueule du carnassier lors du ferrage. S'il est nécessaire que les crochets soient orientés dans le même sens que le déplacement de la monture dans l'eau pour pouvoir s'accrocher au carnassier lors du ferrage, ceci constitue un inconvénient important pour manier la monture dans l'eau puisque les hameçons sont susceptibles de s'accrocher à tout obstacle rencontré (tel que branches, herbiers, feuilles mortes, etc.), ceci venant également détériorer le piquant des hameçons. C'est ainsi qu'il a été proposé des montages différents, utilisant des hameçons simples, dans lesquels la pointe de l'hameçon est totalement insérée dans le corps du leurre, celui-ci protégeant l'hameçon lors du passage d'obstacles. Lorsque le carnassier est ferré, la pointe de l'hameçon ressort du corps du leurre pour venir se piquer dans la gueule du carnassier. Ce montage, appelé « montage Texan », peut être adapté à divers types de leurres mais est impossible à utiliser avec des appâts naturels. En outre, pour qu'il soit efficace, il est nécessaire de ferrer avec force. Enfin, un tel montage ne peut être utilisé qu'avec un hameçon simple, ce qui réduit les chances de piquer le carnassier lors du ferrage. Un but de la présente invention est donc de proposer un dispositif d'hameçon amélioré pouvant être utilisé avec tout type d'appât, naturel ou artificiel, et permettant de résoudre au moins l'un des inconvénients précités. En particulier, un but de la présente invention est de proposer un dispositif d'hameçon dont l'utilisation n'est pas gênée par la présence d'obstacles, notamment du fait du ou des hameçons qui viendraient s'accrocher dans ces obstacles de type herbiers, branches, feuilles mortes. Un autre but de la présente invention est de proposer un dispositif d'hameçon qui permet un ferrage efficace du carnassier, sans avoir à exercer un effort important. Encore un autre but de la présente invention est de proposer un dispositif d'hameçon qui permet de préserver l'appât utilisé, notamment lorsqu'il s'agit d'un leurre souple généralement fragile, et ce malgré la prise du carnassier. EXPOSE DE L'INVENTION A cette fin, on propose un dispositif d'hameçon destiné à être fixé à un corps d'appât, et prévu pour maintenir un hameçon enclenché dans une position retournée par rapport à l'avant du corps d'appât, la position retournée étant telle que les crochets de l'hameçon ont leur pointe vers l'arrière du corps d'appât, le dispositif comprenant des moyens de pivotement adaptés pour faire passer l'hameçon de la position enclenchée à une position lors du ferrage par le pécheur, la position libre étant telle que l'hameçon est désenclenché d'un l'élément d'ancrage couplé au corps d'appât, relié à cet organe d'ancrage uniquement par un fil souple. Plus précisément, on propose un dispositif d'hameçon destiné à être fixé à un corps d'appât, caractérisé en ce que le dispositif comprend : - un organe d'ancrage comprenant une portion longitudinale ayant une première extrémité et une deuxième extrémité, et un élément d'ancrage d'hameçon agencé à la deuxième extrémité de la portion longitudinale, - un hameçon comprenant une hampe avec une première extrémité couplée à la première extrémité de la portion longitudinale de l'organe d'ancrage par l'intermédiaire d'un fil souple, et au moins un crochet courbé s'étendant à partir d'une deuxième extrémité de la hampe, - l'hameçon comprenant en outre des moyens de pivotement adaptés pour faire passer l'hameçon d'une position enclenchée à une position libre par application sur le fil souple d'une force F ayant une composante selon l'axe de la portion longitudinale en direction de la première extrémité, o la position enclenchée étant telle que l'hameçon est attaché à l'organe d'ancrage par l'intermédiaire de l'élément d'ancrage de sorte que l'extrémité libre du crochet s'étend dans une direction allant de la première extrémité à la deuxième extrémité de la portion longitudinale de l'organe d'ancrage ; et o la position libre étant telle que l'hameçon est détaché de l'élément d'ancrage et est mobile par rapport au fil souple. Des aspects préférés mais non limitatifs de ce dispositif d'hameçon, pris seuls ou en combinaison, sont les suivants : - l'élément d'ancrage de l'organe d'ancrage est un oeillet d'ancrage, et dans lequel les moyens de pivotement comprennent un organe de clipsage destiné à être inséré dans l'oeillet d'ancrage pour maintenir l'hameçon fixe par rapport à l'organe d'ancrage. - l'organe de clipsage comprend une tige de positionnement agencée sur l'hameçon pour former une pince à ressort en coopération avec un autre élément de l'hameçon. - les moyens de pivotement comprennent un organe de maintien prévu pour maintenir l'hameçon dans une position retournée par rapport au fil souple, la position retournée étant telle que la hampe longe le fil souple et que le crochet s'étend dans une direction allant de la première extrémité du fil souple couplée à la première extrémité de la portion longitudinale de l'organe d'ancrage vers la deuxième extrémité du fil souple couplée à l'hameçon. - l'organe de maintien et la tige de positionnement sont en outre prévus pour permettre, lorsque l'hameçon est en position retournée par rapport au fil souple et enclenchée par rapport à l'organe d'ancrage, un pivotement de l'hameçon autour de l'oeillet d'ancrage par application sur le fil souple d'une force F ayant une composante selon l'axe de la portion longitudinale en direction de la première extrémité. - l'organe de maintien comprend une tige de maintien agencée autour du crochet, ladite tige de maintien étant coudée en plusieurs endroits de manière à coopérer avec le fil souple pour maintenir ledit fil souple entre la tige de maintien et le crochet afin d'assurer le maintien en position retournée. - l'organe de maintien comprend un élément de liaison longitudinal interposé entre le fil souple et la hampe, ledit élément de liaison ayant une boucle allongée destinée à entourer le crochet et des moyens de retenue élastiques pour maintenir ladite boucle allongée autour du crochet. - le dispositif d'hameçon comprend en outre un organe de couplage ayant une portion de boucle entourant le fil souple, ladite portion de boucle étant formée pour coulisser le long du fil souple, l'organe de couplage étant destiné à être fixé à un bas de ligne d'une canne à pêche. - les moyens de pivotement comprennent un élément de butée agencé coulissant autour du fil souple, ledit élément de butée étant destiné à être positionné sur le fil souple au niveau de la première extrémité de la portion longitudinale de l'organe d'ancrage. - l'élément de butée est formé autour du fil souple pour présenter une résistance déterminée à la translation, de manière à pouvoir coulisser autour du fil souple uniquement au-delà d'une force seuil. - le dispositif d'hameçon comprend en outre un organe de couplage ayant une portion de boucle entourant le fil souple, ladite portion de boucle étant formée pour coulisser le long du fil souple et étant positionnée entre l'élément de butée et la première extrémité de la portion longitudinale de l'organe d'ancrage, l'organe de couplage étant destiné à être fixé à un bas de ligne d'une canne à pêche. - la portion longitudinale est un élément rigide, et l'organe d'ancrage comprend des moyens de fixation s'étendant à partir de la portion longitudinale, lesdits moyens de fixation étant destinés à être insérés dans le corps d'appât. - le dispositif d'hameçon comprend un corps d'appât artificiel rigide, la portion longitudinale étant formée par le corps d'appât artificiel rigide, le corps d'appât artificiel rigide comprenant un premier anneau de fixation du fil souple à une première extrémité, et un deuxième anneau de fixation à une deuxième extrémité, ledit deuxième anneau formant l'élément d'ancrage. - la portion longitudinale comprend un fil souple destiné à être inséré au moins partiellement dans le corps d'appât, le fil souple de la portion longitudinale étant agencé de manière à former une première boucle de fixation du fil souple à la première extrémité, et à former une deuxième boucle de fixation à la deuxième extrémité, ladite deuxième boucle formant l'élément d'ancrage. - l'organe d'ancrage comprend une portion de lest au niveau de la première extrémité de la portion longitudinale. - l'hameçon comprend un hameçon triple ayant trois crochets courbés s'étendant à partir de la hampe. - le dispositif d'hameçon comprend en outre un corps d'appât allongé, l'organe d'ancrage étant fixé au corps d'appât de manière à positionner la première extrémité de la portion longitudinale de l'organe d'ancrage au niveau d'une extrémité du corps d'appât allongé, la portion longitudinale étant positionnée le long du corps d'appât allongé. Selon un autre aspect on propose un hameçon destiné à être couplé à un organe d'ancrage fixé à un corps de leurre, ledit hameçon comprenant : - une hampe avec une première extrémité destinée à être couplée à une première extrémité d'une portion longitudinale de organe d'ancrage par l'intermédiaire d'un fil souple, et - au moins un crochet courbé s'étendant à partir d'une deuxième extrémité de la hampe, caractérisé en ce que l'hameçon comprend en outre des moyens de pivotement ayant un organe de clipsage destiné à être inséré dans un oeillet d'ancrage de l'organe d'ancrage pour maintenir l'hameçon fixe par rapport à l'organe d'ancrage. Des aspects préférés mais non limitatifs de cet hameçon, pris seuls ou en combinaison, sont les suivants : - l'organe de clipsage comprend une tige de positionnement s'étendant à partir de la hampe pour former une pince à ressort en coopération avec un autre élément de l'hameçon. - les moyens de pivotement comprennent un organe de maintien ayant une tige de maintien agencée autour du crochet, ladite tige de maintien étant coudée en plusieurs endroits de manière à pouvoir coopérer avec le fil souple pour assurer un maintien en position retournée de l'hameçon par rapport au fil souple. - les moyens de pivotement comprennent un organe de maintien ayant un élément de liaison longitudinal destiné à être interposé entre le fil souple et la hampe, ledit élément de liaison ayant une boucle allongée destinée à entourer le crochet et des moyens de retenue élastiques pour maintenir ladite boucle allongée autour du crochet. Selon encore un autre aspect, on propose un procédé de montage d'un dispositif d'hameçon ci-dessus sur un corps d'appât, caractérisé en ce qu'il comprend les étapes suivantes : - Fixation de l'organe d'ancrage sur le corps d'appât, de manière à positionner la première extrémité de la portion longitudinale de l'organe d'ancrage au niveau d'une extrémité du corps d'appât, la portion longitudinale étant positionnée le long du corps d'appât ; - Positionnement de l'hameçon en position retournée par rapport au fil souple, la position retournée étant telle que la hampe longe le fil souple et que le crochet s'étend dans une direction allant de la première extrémité du fil souple couplée à la première extrémité de la portion longitudinale de l'organe d'ancrage vers la deuxième extrémité du fil souple couplée à l'hameçon ; - Fixation de l'hameçon à l'organe d'ancrage en position enclenchée, la position enclenchée étant telle que l'hameçon est attaché à l'organe d'ancrage par l'intermédiaire de l'élément d'ancrage de sorte que l'extrémité libre du crochet s'étend dans une direction allant de la première extrémité à la deuxième extrémité de la portion longitudinale de l'organe d'ancrage. DESCRIPTION DES FIGURES D'autres caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront encore de la description qui suit, laquelle est purement illustrative et non limitative et doit être lue en regard des dessins annexés, sur lesquels : - la figure 1 est une représentation schématique du dispositif d'hameçon selon un premier mode de réalisation, dans lequel l'hameçon est en position enclenchée ; - la figure 2 est une représentation schématique du dispositif d'hameçon de la figure 1, dans lequel l'hameçon est en position libre ; - la figure 3 est une représentation schématique du fonctionnement du dispositif d'hameçon de la figure 1 en cours de ferrage, passant l'hameçon de sa position enclenchée à sa position libre ; - la figure 4 est une représentation schématique du dispositif d'hameçon selon un deuxième mode de réalisation, dans lequel l'hameçon est en position enclenchée ; - la figure 5 est une représentation schématique du dispositif d'hameçon de la figure 4, dans lequel l'hameçon est en position libre ; - la figure 6 est une représentation schématique du dispositif d'hameçon selon un troisième mode de réalisation, dans lequel l'hameçon est en position enclenchée ; - les figures 7 et 8 sont des représentations schématiques du dispositif d'hameçon selon un quatrième mode de réalisation, dans lequel l'hameçon est en position enclenchée. DESCRIPTION DETAILLEE DE L'INVENTION Comme on le voit représenté sur les figures, le dispositif d'hameçon selon l'invention comprend un organe d'ancrage 10 destiné à être fixé sur l'appât, ainsi que au moins un hameçon 20 prévu pour la prise du carnassier, cet hameçon 20 étant couplé à l'organe d'ancrage 10 par l'intermédiaire d'un fil souple 30. L'organe d'ancrage 10 est destiné à être utilisé avec tout type d'appâts 1, que cet appât soit naturel ou artificiel. On peut en particulier utiliser des leurres souples puisqu'un des avantages du dispositif d'hameçon proposé est de préserver ledit leurre souple lors du ferrage, l'hameçon étant en effet à distance du leurre lorsque le carnassier est ferré. L'organe d'ancrage 10 comprend deux éléments principaux, à savoir une portion longitudinale 11 pour l'ancrage de l'hameçon 20 et des moyens de fixation (12 ; 13) permettant de fixer l'organe d'ancrage 10 dans l'appât, que celui-ci soit un poisson naturel ou un leurre. En général, le corps d'appât 1 a une forme allongée et la portion longitudinale 11 de l'organe d'ancrage 10 est destinée à être agencée à l'extérieur de l'appât sensiblement le long du corps d'appât allongé. Les moyens de fixation (12 ; 13) sont quant à eux prévus pour fixer le corps d'appât 1 à l'organe d'ancrage 10 de façon à maintenir la portion longitudinale 11 le long du corps d'appât 1. Les moyens de fixation (12 ; 13) peuvent prendre diverses formes mais on privilégiera des moyens de fixation (12 ; 13) permettant une fixation simple et rapide de l'organe d'ancrage 10 sur le corps d'appât 1. On peut par exemple prévoir, comme cela est représenté à la figure 1, des moyens de fixation (12 ; 13) comprenant deux tiges de fixation 12 et 13 s'étendant respectivement à partir de chacune des extrémités de la portion longitudinale 11 sous forme également d'une tige, ces tiges de fixation 12 et 13 étant sécantes et agencées par rapport à la portion longitudinale 11 de manière à occuper une surface importante pour s'étendre dans une grande partie du corps d'appât 1. On pourra bien entendu utiliser des moyens de fixation prenant d'autres formes tant que ceux-ci permettent de maintenir la portion longitudinale 11 le long du corps d'appât 1. L'organe d'ancrage 10 comprend en outre un élément d'ancrage 16 agencé pour permettre la fixation de l'hameçon 20 sur l'organe d'ancrage 10. De préférence, cet élément d'ancrage 16 est agencé au niveau de l'extrémité arrière de la portion longitudinale 11 de l'organe d'ancrage, de sorte que l'hameçon 20 soit fixé vers l'arrière du corps d'appât 1. L'élément d'ancrage 16 peut par exemple prendre la forme d'un oeillet d'ancrage destiné à coopérer avec un organe de positionnement de l'hameçon 20, telle qu'une tige de positionnement. De préférence, les différentes portions formant l'organe d'ancrage 10 sont des tiges, droites ou courbées, formées dans un matériau rigide mais déformable. L'organe d'ancrage 10 peut ainsi être fabriqué à partir d'une unique tige courbée de manière à former les différentes portions fonctionnelles décrites ci-dessus, ce qui est particulièrement avantageux en termes de fabrication de la pièce. On peut également prévoir un assemblage de plusieurs éléments distincts pour former cet organe d'ancrage 10. Les tiges peuvent être métalliques, en plastique, ou fabriquées dans tout autre matériau adapté pour l'application recherchée. Lorsque l'appât est un leurre artificiel rigide, de type poisson nageur ou cuillère ondulante, la portion longitudinale peut être formée par le corps d'appât artificiel rigide lui-même. Dans le cas, le corps d'appât artificiel rigide comprend un premier anneau positionné au niveau de l'avant de l'appât, permettant la fixation du fil souple 30. Il comprend également au moins un deuxième anneau de fixation, généralement placé à proximité de la nageoire caudale, sur le dos du poisson, ou sur le ventre du poisson, ce deuxième anneau formant l'élément d'ancrage 16 pour fixer l'hameçon 20. De manière alternative, l'organe d'ancrage 10 peut être souple, réalisé par exemple à partir d'un fil, comme cela est représenté aux figures 6, 7, et 8. Un tel organe d'ancrage 10 souple est préféré pour une utilisation du dispositif d'hameçon avec un appât vif, c'est-à-dire qu'on utilise un poisson vivant en guise d'appât. Dans ce cas, on utilise un fil souple pour former la portion longitudinale 110 de l'organe d'ancrage, ce fil souple 110 étant destiné à être inséré au moins partiellement dans le corps d'appât 1. Ce fil souple est agencé de manière à former une première boucle 111 de fixation du fil souple 30 au niveau de l'extrémité avant de l'appât (c'est-à-dire au niveau de la gueule du poisson), et à former une deuxième boucle 112 de fixation vers l'arrière du poisson, ladite deuxième boucle 112 formant l'élément d'ancrage de l'organe d'ancrage. Ainsi, comme illustré à la figure 6, on peut par exemple insérer le fil souple 110 dans la gueule du poisson vivant servant d'appât, tout en formant une boucle 111 restant en dehors de la gueule du poisson, puis on fait ressortir le fil souple 110 par les ouïes du poisson, et on fait longer le fil souple 110 le long du corps du poisson jusqu'à l'insérer à travers le poisson vers la nageoire caudale de ce poisson et à former la deuxième boucle 112 à ce niveau. Un autre montage avec un fil souple 110 en tant qu'organe d'ancrage est illustré aux figures 7 et 8. Selon ce montage, le fil 110 est inséré dans la gueule du poisson vivant servant d'appât, tout en formant une boucle 111 à son extrémité restant en dehors de la gueule du poisson, puis on fait ressortir le fil souple 110 par les ouïes du poisson d'un côté, et on passe le fil souple 110 de l'autre côté en le faisant longer sur le dos du poisson de manière à contourner la nageoire dorsale. En arrière de la nageoire dorsale, on insère de nouveau le fil souple 110 à travers le poisson pour le faire sortir du même côté que les ouïes par lesquelles il a été passé dans un premier temps. A cette extrémité libre du fil souple 110, on forme la deuxième boucle 112 qui servira d'élément d'ancrage de l'hameçon 20. Ce montage avec fil souple 110 sera préféré au premier décrit en référence à la figure 6 car il offre une plus grande stabilité de l'ensemble par rapport au poisson, sans qu'il y ait notamment de phénomène de vrille. Le fonctionnement du dispositif d'ancrage avec un organe d'ancrage souple est identique à celui où l'organe d'ancrage est rigide décrit plus en détail ci-après. En particulier, on fixe l'extrémité du fil souple 30 à la boucle 110 du fil souple 100, le bas de ligne étant couplé au fil 30 par l'intermédiaire d'une agrafe 41. De manière alternative, le fil souple 30 n'est pas accroché à la boucle 110 mais passe à travers celle-ci et est accroché au bas de ligne 40. L'utilisation d'un élément de butée 50 permet de maintenir le fil souple 30 en position fixe par rapport à la boucle 110. En outre, l'organe d'ancrage 10 peut comprendre, de manière préférée mais non obligatoire, une portion de lestage 14 agencée de préférence à l'extrémité avant de la portion longitudinale 11, c'est-à-dire l'extrémité au niveau de laquelle la tête de l'appât est positionnée, donc niveau du positionnement du bas de ligne. La portion de lestage 14 est formée pour permettre de positionner des éléments de lest au niveau de l'extrémité avant de la portion longitudinale 11 en fonction de la technique de pêche souhaitée par l'utilisateur. De préférence, la portion de lestage 14 est adaptée pour permettre de positionner des lests 15 amovibles, et ainsi faire varier plus facilement le comportement de nage de l'appât 1 dans l'eau. Le fil souple 30 permettant de coupler l'hameçon 20 à l'organe d'ancrage 10 est fixé à l'organe d'ancrage 10 au niveau de l'extrémité avant de la portion longitudinale 11, c'est-à-dire dans la zone où la tête du corps d'appât 1 sera positionnée. En plus d'assurer une liaison entre l'organe d'ancrage 10 et l'hameçon 20, le fil souple 30 sert de point d'ancrage au bas de ligne 40 couplée à la canne à pêche. En effet, le bas de ligne 40 est fixé directement sur le fil souple 30 par l'intermédiaire d'une agrafe 41 qui peut coulisser sur ledit fil souple 30. Comme on le verra plus loin, le fait d'accrocher le bas de ligne 40 directement sur le fil souple 30 couplé à l'hameçon 20, plutôt que d'attacher le bas de ligne 40 sur l'organe d'ancrage 10 comme cela est le cas dans l'art antérieur, est particulièrement avantageux notamment en ce que cela permet de réduire les efforts qui doivent être exercés sur le dispositif d'hameçon pour ferrer le carnassier. En outre, cet agencement particulier de l'agrafe 41 attachée au bas de ligne 40 et coulissante sur le fil souple 30 qui est couplé d'une part à l'organe d'ancrage 10 et d'autre part à l'hameçon 20 est avantageux dans la libération et le retournement de l'hameçon 20 par rapport à l'organe d'ancrage 10. Sur le fil souple 30 est en outre de préférence prévu un élément de butée 50 qui est monté coulissant sur ledit fil souple 30. Cet élément de butée 50 permet de limiter les mouvements de l'agrafe 41, et donc du bas de ligne 40, le long du fil souple 30. Lorsque le dispositif d'hameçon est utilisé pour attirer un carnassier, l'élément de butée 50 st placé sur le fil souple 30 au niveau de l'extrémité avant de la portion longitudinale 11 de l'organe d'ancrage 10. Un tel élément de butée 50 permet donc au pécheur de diriger le dispositif d'hameçon exclusivement depuis l'avant du corps d'appât 1. Cet élément de butée 50 peut également jouer un rôle dans le déclenchement de l'hameçon lors du ferrage (c'est-à-dire le passage de l'hameçon de sa position enclenchée à sa position libre), même si celui-ci n'est pas indispensable. L'élément de butée 50 peut par exemple être un organe cylindrique ayant un orifice traversant d'un diamètre sensiblement égal au diamètre du fil souple 30. Il est de préférence réalisé dans un matériau pouvant glisser sur le fil souple 30, en particulier en matière plastique. A l'autre extrémité du fil souple 30, c'est-à-dire à l'extrémité non fixée à l'extrémité avant de la portion longitudinale 11 de l'organe de couplage 10, est couplé l'hameçon 20 destiné à s'insérer dans la gueule du carnassier lors du ferrage. L'hameçon 20 comprend tout d'abord une hampe 21 dont une première extrémité est couplée avec l'extrémité du fil souple 30 opposée à l'extrémité couplée à l'extrémité avant de la portion longitudinale 11 de l'organe d'ancrage 10. Le couplage entre l'extrémité de l'hameçon 20 et le fil souple 30 est tel que, en position libre, l'hameçon 20 est mobile par rapport au fil souple 30, c'est-à-dire que l'hameçon 20 peut bouger par rapport au fil souple 30 de manière similaire à une liaison rotule. Le couplage entre le fil souple 30 et l'hameçon 20 peut par exemple simplement consister à attacher l'extrémité du fil souple 30 à un oeillet de fixation 22 formé à l'extrémité de la hampe 21. Comme on le verra plus loin, l'hameçon 20 peut comprendre une pièce de liaison spécifique qui permet de relier l'extrémité de la hampe 21 dotée de l'oeillet de fixation 22 avec l'extrémité du fil souple 30. L'hameçon 20 comprend en outre au moins un crochet 24 s'étendant à partir de l'autre extrémité de la hampe 21, ce crochet 24 étant courbé par rapport à l'axe longitudinal de la hampe 21. De manière préférée, l'extrémité libre du crochet 24 comprend une pointe 25 acérée pour faciliter l'insertion du crochet 24 dans la peau du carnassier à ferrer. En outre, cette pointe 25 peut comprendre un ardillon 26, c'est-à-dire une contre pointe destinée à s'opposer au décrochage de l'hameçon 20. De manière préférée, mais non obligatoire, l'hameçon 20 comprend trois crochets s'étendant de manière courbée à partir de la hampe 21 de sorte à former un hameçon dit triple. L'hameçon 20 comprend en outre des moyens de pivotement qui sont adaptés pour faire passer l'hameçon d'une position enclenchée à une position libre par application sur le fil souple 30 d'une force F ayant une composante selon l'axe de la portion longitudinale 11 en direction de l'extrémité avant couplée au fil souple 30. La position enclenchée correspond à la position d'attente, c'est-à-dire la position au cours de laquelle le pécheur met en mouvement de dispositif d'hameçon dans l'eau depuis sa canne à pêche de manière à faire nager le corps d'appât et ainsi attirer le carnassier à ferrer. Dans cette position enclenchée, l'hameçon 20 est attaché à l'organe d'ancrage 10 par l'intermédiaire de l'élément d'ancrage 16, de sorte que l'extrémité libre du crochet 24, c'est-à-dire la pointe 25, s'étende dans une direction allant de l'extrémité au niveau de laquelle est fixé le fil souple 30, vers l'extrémité au niveau de laquelle se situe l'élément d'ancrage 16. Dans cette position enclenchée, l'hameçon 20 est donc agencé sur l'organe d'ancrage 10 de sorte que les pointes 25 des crochets 24 soient orientées vers l'arrière du dispositif d'hameçon, c'est-à-dire vers l'arrière du corps d'appât 1. Cet agencement particulier de l'hameçon 20 par rapport à l'organe d'ancrage 10 du dispositif d'hameçon permet donc d'éviter que les crochets 24 de l'hameçon viennent s'accrocher à des obstacles rencontrés lors du déplacement dans l'eau du corps d'appât 1. La position libre correspond quant à elle à la position désenclenchée de l'hameçon 20, c'est-à-dire lorsque l'hameçon 20 est détaché de l'élément d'ancrage 16 et reste couplé à l'organe d'ancrage 10 uniquement par l'intermédiaire du fil souple 30. Dans cette position, l'hameçon 20 est mobile par rapport au fil souple 30 par une pseudo liaison rotule, à savoir que leurs extrémités sont attachées l'une à l'autre. Dans une telle position libre, la hampe 21 de l'hameçon est dans le prolongement du fil souple 30. Ainsi, les moyens de pivotement de l'hameçon 20 sont prévus pour permettre un pivotement progressif de l'hameçon 20 lorsqu'une force F de traction est exercée sur le fil souple 30 par l'intermédiaire du bas de ligne 40. Cette rotation progressive de l'hameçon 20 par rapport à l'élément d'ancrage 16 de l'organe d'ancrage 10 vient en outre libérer l'hameçon 20 de cet élément d'ancrage 16 de sorte que, dans sa position libre, l'hameçon 20 est totalement désolidarisé de l'élément d'ancrage 16 et est dans une position où les crochets 24 sont sensiblement orientés en position d'accroche, c'est-à-dire avec les extrémités libres en direction de l'extrémité de l'organe d'ancrage 10 à laquelle le fil souple 30 est attaché. Dans cette position d'accroche, les pointes 25 des crochets 24 de l'hameçon 20 sont orientées vers l'avant du dispositif d'hameçon, de sorte que ces crochets 24 peuvent être ramenés en direction du bas de ligne 40 pour s'insérer dans la peau du carnassier à ferrer. Selon un mode de réalisation tel que présenté aux figures 1 à 3, les moyens de pivotement comprennent tout d'abord un organe de clipsage 23 agencé à l'extrémité de la hampe 21 à partir de laquelle le ou les crochets 24 s'étendent. Cet organe de clipsage 23 est prévu pour être couplé à l'élément d'ancrage 16 de manière à fixer l'hameçon 20 à l'organe d'ancrage 10, et pour le maintenir fixe dans une certaine position. De manière préférée, l'organe de clipsage comprend une tige de positionnement 23 agencée sur l'hameçon 20 pour former une pince à ressort en coopération avec un autre élément de l'hameçon, telle que par exemple les parois de la hampe, ou un élément à ressort placé sur la hampe 21 ou sur un crochet 24. Cette tige de positionnement 23 s'étend de préférence à partir de la hampe 21 de manière à pouvoir être insérée à l'intérieur de l'élément d'ancrage 16 de l'organe d'ancrage 10, cet élément d'ancrage 16 ayant dans ce cas la forme d'un oeillet d'ancrage. Les moyens de pivotement de l'hameçon 20 comprennent par ailleurs un organe de maintien (27,28) prévu pour maintenir l'hameçon 20 dans une position retournée par rapport au fil souple 30, la position retournée étant telle que la hampe 21 longe le fil souple 30 et que le crochet 24 s'étend dans une direction allant vers l'arrière, c'est-à-dire dans une direction allant de la première extrémité du fil souple 30 couplée à l'extrémité avant de la portion longitudinale 11 de l'organe d'ancrage 10 vers la deuxième extrémité du fil souple 30 couplée à l'hameçon 20. L'organe de maintien (27,28) est prévu pour maintenir l'hameçon en position retournée, même si celui-ci n'est pas accroché à l'organe d'ancrage 10 au niveau de l'élément d'ancrage 16. Dans le mode de réalisation présenté aux figures 1 à 3, l'organe de maintien comprend un élément de liaison longitudinal 27 interposé entre le fil souple 30 et la hampe 21, ledit élément de liaison 27 ayant une boucle allongée 271 destinée à entourer l'un des crochets 24 et des moyens de retenue élastique 272 pour maintenir ladite boucle allongée 271 autour du crochet 24 en position enclenchée. De préférence, ces moyens de retenue élastiques 272 comprennent un ressort agencé dans l'axe de l'élément de liaison longitudinal 271, ce ressort 272 étant donc agencé de manière à venir contraindre le crochet 24 en venant en butée de la portion courbe dudit crochet 24. La figure 1 illustre le dispositif d'hameçon selon ce premier mode de réalisation dans lequel l'hameçon 20 est en position enclenchée, avec la pointe 25 du crochet 24 de l'hameçon 20 dirigée vers l'arrière du dispositif d'hameçon de manière à ne pas être pris par des obstacles lors du déplacement du corps d'appât 1 vers l'avant. Comme on le voit sur cette figure 1, l'élément de liaison 27 monté entre le fil souple 30 et la hampe 21 est positionné autour de l'un des crochets 24 de l'hameçon 20 de manière à maintenir l'hameçon 20 en position retournée par rapport au fil souple 30. Dans cette position enclenchée où l'hameçon 20 est retourné, lorsque le corps d'appât 1 est déplacé vers l'avant, c'est-à-dire dans le sens D de déplacement imposé par le bas de ligne 40, les crochets 24 de l'hameçon 20 ne viennent pas s'accrocher à des obstacles qui viendraient affleurer le corps d'appât 1 de sorte que le mouvement du dispositif d'hameçon, et donc la nage du corps d'appât 1 qui y est fixé, est fait conformément au mouvement imposé par le pécheur. Lorsqu'un carnassier s'approche du dispositif d'hameçon 20 attiré par le corps d'appât 1, le pécheur peut alors ferrer ce carnassier de manière à désenclencher l'hameçon 20 pour le faire passer de sa position enclenchée à sa position libre comme illustré à la figure 3. Comme on peut le voir sur cette figure 3, le ferrage se traduit par l'application d'une force sur le bas de ligne 40 transmise au niveau de l'agrafe 41 sur le fil souple 30, la force F appliquée au fil souple 30 ayant moins une composante selon l'axe de la portion longitudinale 11 en direction de l'extrémité avant de cette portion longitudinale 11. Cette composante de la force F tend à activer les moyens de pivotement de l'hameçon 20 composés de la tige de positionnement 23 et de l'élément intermédiaire 27. En effet, comme on le voit sur la figure 3, la force F est transmise à l'élément intermédiaire 27 qui vient donc faire pivoter l'hameçon 20 autour de l'oeillet d'ancrage 16 par l'intermédiaire de la tige de positionnement 23 selon une rotation R, ce pivotement de l'hameçon 20 ayant pour conséquence de positionner les crochets 24 de l'hameçon 20 dans une position d'accroche par rapport au carnassier. Cette rotation R permet également de libérer l'hameçon 20 de l'oeillet d'ancrage 16 de sorte que l'hameçon 20 est libre, et se positionne en particulier à distance du corps d'appât 1 en continuant d'exercer la force F sur le fil souple 30, comme cela est illustré à la figure 2. Ces agencement et fonctionnement particuliers présentent de nombreux avantages complémentaires de la fonction anti-accroche évoquée plus haut. En effet, l'agencement particulier proposé permet d'avoir un ferrage avec une efficacité bien supérieure aux montures de l'art antérieur pour lesquels la force à exercer pour ferrer le carnassier doit être suffisante pour déplacer l'ensemble de la monture y compris le corps d'appât. Dans le dispositif d'hameçon proposé, le ferrage se fait uniquement au niveau du fil souple 30 et de l'hameçon 20 et la force à appliquer pour piquer et insérer l'hameçon 20 dans la gueule du carnassier est donc faible, bien inférieure à celle devant être exercée lorsque le bas de ligne est fixée directement au corps d'ancrage solidaire de l'appât. En outre, le fonctionnement particulier décrit en référence à la figure 3 permet de positionner l'hameçon 20 à distance du corps d'appât 1 lors du ferrage, de sorte que le carnassier ne vient pas abîmer le corps d'appât 1. Enfin, le fait que l'accrochage du bas de ligne 40 se fasse sur le fil souple 30 confère en outre au corps d'appât 1, notamment lorsque celui-ci est un leurre souple, une liberté de nage beaucoup plus importante que lorsque le bas de ligne est attaché directement à l'organe d'ancrage 10 du dispositif d'hameçon. Les figures 4 et 5 illustrent un deuxième mode de réalisation du dispositif d'hameçon proposé, dans lequel les moyens de pivotement sont simplifiés. Dans ce deuxième mode de réalisation, la tige de positionnement 23 est identique à celle présentée en référence aux figures 1 à 3. Toutefois, dans ce mode de réalisation, la hampe 21 de l'hameçon 20 est directement fixée au fil souple 30 par l'intermédiaire de l'oeillet de fixation 22 et l'organe de maintien 28 a la forme d'une tige coudée en plusieurs points s'étendant sensiblement le long d'un crochet 24, cette tige étant formée pour coopérer avec le fil souple 30 de manière à assurer le maintien en position retournée de l'hameçon 20 par rapport au fil souple 30, tout en permettant le désenclenchement présenté plus haut lorsque qu'une force F est exercée sur le fil souple 30. Ainsi, en position retournée, le fil souple 30 est positionné entre la tige de maintien 28 et le crochet 24 et maintenu dans cette position. Suivant l'agencement de la tige de maintien 28 par rapport au crochet 24, la force nécessaire au désenclenchement de l'hameçon 20 varie. Le fonctionnement du dispositif d'hameçon selon ce deuxième mode de réalisation est identique à celui présenté en référence à la figure 3 pour le premier mode de réalisation de l'invention. Un avantage complémentaire du dispositif d'hameçon selon ce deuxième mode de réalisation est qu'il a une conception simplifiée réduisant encore les coûts de fabrication et son utilisation. Selon un mode de réalisation particulier, l'élément de butée 50 est formé autour du fil souple 30 pour présenter une résistance importante à la translation, de manière à coulisser autour du fil souple 30 uniquement au-delà d'une force seuil. Dans ce cas, l'élément de butée 50 a une action encore plus importante pour le pivotement entrainant le désenclenchement de l'hameçon 20 lorsque celui-ci est en position enclenchée sur l'organe d'ancrage 10. En effet, le fait que l'élément de butée 50 présente une certaine résistance à la translation permet de ne pas transmettre au fil souple 30 la force de traction depuis le bas de ligne 40 tant que celle-ci n'est pas supérieure à la force seuil. Ainsi, il n'est plus nécessaire que les moyens de pivotement comprennent un organe de maintien de l'hameçon 20 en position retournée par rapport au fil souple 30, ce fil souple 30 ne bougeant pas (et donc ne venant pas bouger l'hameçon 20) tant que la force exercée par le bas de ligne n'est pas supérieure à la force seuil de translation de l'élément de butée 50. De ce fait, selon ce mode de réalisation particulier, les moyens de pivotements comprennent la tige de positionnement 23 et l'élément de butée 50 qui coopèrent pour la rotation de l'hameçon 20 autour de l'élément d'ancrage 16 et le désenclenchement de l'hameçon 20 par rapport à l'organe d'ancrage 10. Lorsqu'une force F est exercée au niveau de l'agrafe de couplage 41, celle-ci vient faire coulisser le fil souple 30 par rapport à l'élément de butée 50 uniquement si elle est supérieure à la force seuil de translation de l'élément de butée 50, ce déplacement du fil souple 30 entrainant la rotation et le désenclenchement de l'hameçon 20. Tant que la force F reste inférieure à la force seuil de translation, le fil souple 30 n'est pas déplacé par rapport à l'organe d'ancrage 10, et l'hameçon 20 reste fixe en position enclenchée ; dans ce cas, la force F permet uniquement de déplacer l'ensemble du dispositif d'hameçon dans l'eau pour attirer le carnassier. Il est à noter que l'élément de butée 50 présente toujours une certaine résistance à la translation mais celle-ci est généralement trop faible pour empêcher tout mouvement du fil souple 30 qui désenclencherait l'hameçon 20 en l'absence de l'organe de maintien (27,28). C'est pourquoi il est dans ce cas préférable d'utiliser un organe de maintien (27,28) tel que ceux décrits plus haut pour garantir un on fonctionnement au dispositif d'hameçon présenté. Le lecteur aura compris que de nombreuses modifications peuvent être apportées sans sortir matériellement des nouveaux enseignements et des avantages décrits ici. Par conséquent, toutes les modifications de ce type sont destinées à être incorporées à l'intérieur de la portée du dispositif d'hameçon présenté. REVENDICATIONS1. Dispositif d'hameçon destiné à être fixé à un corps d'appât (1), caractérisé en ce que le dispositif comprend : - un organe d'ancrage (10) comprenant une portion longitudinale (11) ayant une première extrémité et une deuxième extrémité, et un élément d'ancrage (16) d'hameçon agencé à la deuxième extrémité de la portion longitudinale (11), - un hameçon (20) comprenant une hampe (21) avec une première extrémité couplée à la première extrémité de la portion longitudinale (11) de l'organe d'ancrage (10) par l'intermédiaire d'un fil souple (30), et au moins un crochet (24) courbé s'étendant à partir d'une deuxième extrémité de la hampe (21), - l'hameçon (20) comprenant en outre des moyens de pivotement adaptés pour faire passer l'hameçon (20) d'une position enclenchée à une position libre par application sur le fil souple (30) d'une force (F) ayant une composante selon l'axe de la portion longitudinale (11) en direction de la première extrémité, 0 la position enclenchée étant telle que l'hameçon (20) est attaché à l'organe d'ancrage (10) par l'intermédiaire de l'élément d'ancrage (16) de sorte que l'extrémité libre du crochet (24) s'étend dans une direction allant de la première extrémité à la deuxième extrémité de la portion longitudinale (11) de l'organe d'ancrage (10) ; et 0 la position libre étant telle que l'hameçon (20) est détaché de l'élément d'ancrage (10) et est mobile par rapport au fil souple (30). 2. Dispositif d'hameçon selon la revendication 1, dans lequel l'élément d'ancrage (16) de l'organe d'ancrage (16) est un oeillet d'ancrage, et dans lequel les moyens de pivotement comprennent un organe de clipsage (23) destiné à être inséré dans l'oeillet d'ancrage (16) pour maintenir l'hameçon (20) fixe par rapport à l'organe d'ancrage (10). 3. Dispositif d'hameçon selon la revendication 2, dans lequel l'organe de clipsage (23) comprend une tige de positionnement (23) agencée sur l'hameçon pour former une pince à ressort en coopération avec un autre élément de l'hameçon (20). 4. Dispositif d'hameçon selon l'une quelconque des revendications 2 ou 3, dans lequel les moyens de pivotement comprennent un organe de maintien (27,28) prévu pour maintenir l'hameçon (20) dans une position retournée par rapport au fil souple (30), la position retournée étant telle que la hampe (21) longe le fil souple (30) et que le crochet (24) s'étend dans une direction allant de la première extrémité du fil souple (30) couplée à la première extrémité de la portion longitudinale (11) de l'organe d'ancrage (10) vers la deuxième extrémité du fil souple (30) couplée à l'hameçon (20). 5. Dispositif d'hameçon selon la revendication 4, dans lequel l'organe de maintien (27,28) et la tige de positionnement (23) sont en outre prévus pour permettre, lorsquel'hameçon (20) est en position retournée par rapport au fil souple (30) et enclenchée par rapport à l'organe d'ancrage (10), un pivotement de l'hameçon (20) autour de l'oeillet d'ancrage (16) par application sur le fil souple (30) d'une force (F) ayant une composante selon l'axe de la portion longitudinale (11) en direction de la première extrémité. 6. Dispositif d'hameçon selon l'une quelconque des revendications 4 ou 5, dans lequel l'organe de maintien comprend une tige de maintien (28) agencée autour du crochet (24), ladite tige de maintien (28) étant coudée en plusieurs endroits de manière à coopérer avec le fil souple (30) pour maintenir ledit fil souple (30) entre la tige de maintien (28) et le crochet (24) afin d'assurer le maintien en position retournée. 7. Dispositif d'hameçon selon l'une quelconque des revendications 4 ou 5, dans lequel l'organe de maintien comprend un élément de liaison (27) longitudinal interposé entre le fil souple (30) et la hampe (21), ledit élément de liaison (27) ayant une boucle allongée (271) destinée à entourer le crochet (24) et des moyens de retenue élastiques (272) pour maintenir ladite boucle allongée (271) autour du crochet (24). 8. Dispositif d'hameçon selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, comprenant en outre un organe de couplage (41) ayant une portion de boucle entourant le fil souple (30), ladite portion de boucle étant formée pour coulisser le long du fil souple (30), l'organe de couplage (41) étant destiné à être fixé à un bas de ligne (40) d'une canne à pêche. 9. Dispositif d'hameçon selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, dans lequel les moyens de pivotement comprennent un élément de butée (50) agencé coulissant autour du fil souple (30), ledit élément de butée (50) étant destiné à être positionné sur le fil souple (30) au niveau de la première extrémité de la portion longitudinale (11) de l'organe d'ancrage (10). 10. Dispositif d'hameçon selon la revendication 9, dans lequel l'élément de butée (50) est formé autour du fil souple (30) pour présenter une résistance déterminée à la translation, de manière à pouvoir coulisser autour du fil souple (30) uniquement au-delà d'une force seuil. 11. Dispositif d'hameçon selon l'une quelconque des revendications 9 ou 10, comprenant en outre un organe de couplage (41) ayant une portion de boucle entourant le fil souple (30), ladite portion de boucle étant formée pour coulisser le long du fil souple (30) et étant positionnée entre l'élément de butée (50) et la première extrémité de la portion longitudinale (11) de l'organe d'ancrage (10), l'organe de couplage (41) étant destiné à être fixé à un bas de ligne (40) d'une canne à pêche. 12. Dispositif d'hameçon selon l'une quelconque des revendications 1 à 11, dans lequel la portion longitudinale (11) est un élément rigide, et l'organe d'ancrage (10) comprenddes moyens de fixation (12 ;13) s'étendant à partir de la portion longitudinale (11), lesdits moyens de fixation (12 ;13) étant destinés à être insérés dans le corps d'appât (1). 13. Dispositif d'hameçon selon l'une quelconque des revendications 1 à 11, comprenant un corps d'appât artificiel rigide, la portion longitudinale (11) étant formée par le corps d'appât artificiel rigide, le corps d'appât artificiel rigide comprenant un premier anneau de fixation du fil souple (30) à une première extrémité, et un deuxième anneau de fixation à une deuxième extrémité, ledit deuxième anneau formant l'élément d'ancrage (16). 14. Dispositif d'hameçon selon l'une quelconque des revendications 1 à 11, dans lequel la portion longitudinale (11) comprend un fil souple (110) destiné à être inséré au moins partiellement dans le corps d'appât (1), le fil souple (110) de la portion longitudinale (11) étant agencé de manière à former une première boucle (111) de fixation du fil souple (30) à la première extrémité, et à former une deuxième boucle (112) de fixation à la deuxième extrémité, ladite deuxième boucle (112) formant l'élément d'ancrage (16). 15. Dispositif d'hameçon selon l'une quelconque des revendications 1 à 13, dans lequel l'organe d'ancrage (10) comprend une portion de lest (14) au niveau de la première extrémité de la portion longitudinale. 16. Dispositif d'hameçon selon l'une quelconque des revendications 1 à 15, dans lequel l'hameçon (20) comprend un hameçon triple ayant trois crochets (24) courbés s'étendant à partir de la hampe (21). 17. Dispositif d'hameçon selon l'une quelconque des revendications 1 à 11, comprenant en outre un corps d'appât (1) allongé, l'organe d'ancrage (10) étant fixé au corps d'appât (1) de manière à positionner la première extrémité de la portion longitudinale (11) de l'organe d'ancrage (10) au niveau d'une extrémité du corps d'appât (1) allongé, la portion longitudinale (11) étant positionnée le long du corps d'appât (1) allongé. 18. Hameçon destiné à être couplé à un organe d'ancrage (10) fixé à un corps de leurre (1), ledit hameçon comprenant : - une hampe (21) avec une première extrémité destinée à être couplée à une première extrémité d'une portion longitudinale (11) de organe d'ancrage (10) par l'intermédiaire d'un fil souple (30), et - au moins un crochet (24) courbé s'étendant à partir d'une deuxième extrémité de la hampe (21), caractérisé en ce que l'hameçon comprend en outre des moyens de pivotement ayant un organe de clipsage (23) destiné à être inséré dans un oeillet d'ancrage (16) de l'organe d'ancrage (10) pour maintenir l'hameçon fixe par rapport à l'organe d'ancrage (10). 19. Hameçon selon la revendication 18, dans lequel l'organe de clipsage (23) comprend une tige de positionnement (23) s'étendant à partir de la hampe (21) pour former une pince à ressort en coopération avec un autre élément de l'hameçon. 20. Hameçon selon l'une quelconque des revendications 18 ou 19, dans lequel les moyens de pivotement comprennent un organe de maintien ayant une tige de maintien (28) agencée autour du crochet (24), ladite tige de maintien (28) étant coudée en plusieurs endroits de manière à pouvoir coopérer avec le fil souple (30) pour assurer un maintien en position retournée de l'hameçon par rapport au fil souple (30). 21. Hameçon selon l'une quelconque des revendications 18 ou 19, dans lequel les moyens de pivotement comprennent un organe de maintien ayant un élément de liaison (27) longitudinal destiné à être interposé entre le fil souple (30) et la hampe (21), ledit élément de liaison (27) ayant une boucle allongée (271) destinée à entourer le crochet (24) et des moyens de retenue élastiques (272) pour maintenir ladite boucle allongée (271) autour du crochet (24). 22. Procédé de montage d'un dispositif d'hameçon selon l'une des revendications 1 à 17 sur un corps d'appât (1), caractérisé en ce qu'il comprend les étapes suivantes : - Fixation de l'organe d'ancrage (10) sur le corps d'appât (1), de manière à positionner la première extrémité de la portion longitudinale (11) de l'organe d'ancrage (10) au niveau d'une extrémité du corps d'appât (1), la portion longitudinale (11) étant positionnée le long du corps d'appât (1) ; - Positionnement de l'hameçon (20) en position retournée par rapport au fil souple (30), la position retournée étant telle que la hampe (21) longe le fil souple (30) et que le crochet (24) s'étend dans une direction allant de la première extrémité du fil souple (30) couplée à la première extrémité de la portion longitudinale (11) de l'organe d'ancrage (10) vers la deuxième extrémité du fil souple (30) couplée à l'hameçon (20) ; - Fixation de l'hameçon (20) à l'organe d'ancrage (10) en position enclenchée, la position enclenchée étant telle que l'hameçon (20) est attaché à l'organe d'ancrage (10) par l'intermédiaire de l'élément d'ancrage (16) de sorte que l'extrémité libre du crochet (24) s'étend dans une direction allant de la première extrémité à la deuxième extrémité de la portion longitudinale (11) de l'organe d'ancrage (10).