FR 2968423 A1 20120608 FR 1004727 A 20101204 -1- SYSTEME AUTONOME DE GESTION DES COMMANDES AU MOYEN D'UN TELEPHONE MOBILE DESCRIPTION DOMAINE DE L'INVENTION La présente invention se rapporte à un système autonome de gestion des commandes dans un établissement proposant des produits, comestibles ou non, à consommer sur place ou à emporter. EXPOSE DE L'ARRIERE PLAN TECHNOLOGIQUE Les systèmes connus du genre en question comportent généralement : - une unité centrale locale pourvue d'un écran tactile, d'un programme d'application spécifique destiné à la gestion des commandes et des encaissements, d'une mémoire contenant les informations relatives aux divers produits proposés par l'établissement, de moyens de communication aptes à exporter, via le réseau Wifi ou Ethernet, les informations relatives aux divers produits proposés ; - des terminaux pourvus, chacun, d'un écran tactile, d'un programme d'application compatible avec le programme d'application de l'unité centrale, de moyens de communication aptes, via le réseau Wifi ou Ethernet, à communiquer avec ladite unité centrale pour importer les informations relatives aux divers produits proposés et pour exporter vers celle-ci les informations relatives aux produits sélectionnés ; - des moyens d'impression aptes à éditer la commande et/ou le reçu ou facture. Le système le plus répandu est celui appliqué à la restauration qui met en oeuvre des terminaux spécifiques, fournis avec le système, utilisés par les serveurs. RESUME DE L'INVENTION L'invention vise à réaliser un système du genre en question présentant des caractéristiques nouvelles et originales rendant possible son utilisation par le client lui même, au moyen de son propre téléphone mobile. Pour arriver à ce résultat, le système selon l'invention se caractérise en ce que : - chaque terminal est constitué du téléphone mobile du client dans la mémoire duquel aura été téléchargé, au préalable, le programme d'application spécifique au type d'établissement concerné ; - l'autorisation d'accès à distance, via le réseau Wifi, à l'unité centrale dudit établissement, est donnée après lecture, par la caméra dudit téléphone, de l'image d'un « flashcode » situé dans ledit établissement, soit sur la table s'il s'agit d'un restaurant traditionnel, soit à l'entrée ou sur un rayonnage particulier, s'il s'agit d'un magasin. Selon des particularités de réalisation de l'invention : - les téléphones mobiles sont du type « Smartphone ». - l'unité centrale est un PC, configuré en caisse enregistreuse ou en terminal de point de vente (TPV), équipé d'un programme, ou logiciel, spécifique mis au point par l'inventeur et destiné à la gestion des commandes et des encaissements. Selon une variante de réalisation de l'unité centrale, lorsque l'établissement est équipé d'un système d'encaissement de type caisse enregistreuse traditionnelle à saisie manuelle ou d'un terminal de point de vente (TPV) non équipé dudit programme spécifique, l'unité centrale est un PC pourvu dudit programme d'application, d'une mémoire contenant les informations relatives aux divers produits proposés par celui-ci, de moyens de communication aptes à exporter, via le réseau Wifi, les informations relatives aux divers produits proposés, d'un moyen d'impression apte à éditer la commande qui sera ressaisie manuellement par l'opérateur de la caisse enregistreuse qui a son tour éditera le reçu ou facture. Un tel système est convivial, ludique et pratique. Le client va pouvoir gérer totalement sa commande, de la sélection des plats et boissons, en visualisant la photo, le prix et le descriptif de chaque produit jusqu'à l'édition de sa facture ou reçu. Pour ceux qui ne souhaitent pas utiliser ce système, rien ne change si ce n'est que le personnel est encore plus disponible pour eux. PRESENTATION DES FIGURES Les caractéristiques et les avantages de l'invention vont apparaître plus clairement à la lecture de la description détaillée qui suit d'au moins un mode de réalisation préféré de celle-ci donné à titre d'exemple non limitatif et représenté aux dessins annexés. Sur ces dessins : - la figure 1 est une vue schématique du système selon l'invention dans lequel l'unité centrale est un PC, configuré en caisse enregistreuse ou en terminal de point de vente (TPV), qui édite la commande et la facture ; - la figure 2 est une vue schématique du système selon l'invention qui dans lequel l'unité centrale est un PC qui édite la commande qui est reprise manuellement au niveau d'une caisse enregistreuse traditionnelle qui édite la facture. DESCRIPTION DETAILLEE DE L'INVENTION Le système représenté est destiné à la gestion des commandes dans un établissement proposant des produits, comestibles ou non, à consommer sur place ou à emporter. Ledit système comprend essentiellement : 2968423 -3 - une unité centrale locale (1) pourvue d'un écran tactile, d'un programme d'application spécifique (P1) destiné à la gestion des commandes et des encaissement, d'une mémoire contenant les informations relatives aux divers produits proposés par l'établissement, de moyens de communication aptes à exporter, via le réseau Wifi local 5 (3), les informations relatives aux divers produits proposés ; - des terminaux (2) pourvus, chacun, d'un écran tactile, d'un programme d'application (P2) compatible avec le programme d'application (P1) de l'unité centrale (1), de moyens de communication aptes, via le réseau Wifi (3), à communiquer avec ladite unité centrale pour importer les informations relatives aux divers produits proposés et 10 pour exporter vers celle-ci les informations relatives aux produits sélectionnés ; - des moyens d'impression (4) aptes à éditer la commande (6) et/ou le reçu ou facture (7). Chaque terminal (2) est constitué du téléphone mobile du client dans la mémoire duquel aura été téléchargé, au préalable, le programme d'application (P2) spécifique 15 au type d'établissement concerné. L'autorisation d'accès à distance, via le réseau Wifi (3), à l'unité centrale dudit établissement, est donnée après lecture, par la caméra dudit téléphone, de l'image d'un « flashcode » (5) situé dans ledit établissement. Les téléphones mobiles (2) sont du type « Smartphone ». 20 Selon une première réalisation de l'invention, l'unité centrale (1) est un PC configuré en caisse enregistreuse ou terminal de point de Vente (TPV) Selon une deuxième réalisation de l'invention, lorsque l'établissement est équipé d'une caisse enregistreuse traditionnelle (8) à saisie manuelle ou bien d'un terminal de point de vente (TPV) non équipé du programme d'application (P1), l'unité centrale est un PC 25 (9) pourvu du programme d'application (P1), d'une mémoire contenant les informations relatives aux divers produits proposés par celui-ci, de moyens de communication aptes à exporter, via le réseau Wifi (3)i, les informations relatives aux divers produits proposés, d'un moyen d'impression (4) apte à éditer la commande (6) qui sera reprise manuellement par l'opérateur de la caisse enregistreuse (8) qui a son tour éditera le 30 reçu ou facture (7). Un premier procédé d'échange d'informations de type sons et/ou images et/ou données alphanumériques entre des téléphones portables (2) et une unité centrale (1) tels que définis ci-avant, consiste, dans le cas d'une application en restauration traditionnelle : a) à saisir avec la caméra du téléphone mobile (2) l'image du « flashcode » (5) placé sur la table ; b) à transmettre à l'unité centrale (1) les informations saisies qui comportent notamment le numéro de la table et les données d'identification et d'autorisation pour un accès sécurisé au réseau Wifi ; c) à transmettre de l'unité centrale au téléphone les informations sur les menus proposés ; d) à transmettre du téléphone à l'unité centrale les informations relatives aux plats et aux boissons sélectionnés ; e) à éditer en cuisine et au bar la liste (6) des produits commandés ; f) à transmettre du téléphone à l'unité centrale les informations relatives à la demande d'établissement de la facture ; g) à éditer la facture (7). Un deuxième procédé d'échange d'informations de type sons et/ou images et/ou données alphanumériques entre des téléphones portables (2) et une unité centrale (1) tels que définis ci-avant, consiste, dans le cas d'une application en restauration rapide : a) à saisir avec la caméra du téléphone mobile (2) l'image du « flashcode » (5) placé dans l'établissement ; b) à transmettre à l'unité centrale (1) les informations saisies ; c) à transmettre de l'unité centrale au téléphone les informations sur les menus proposés , c) à transmettre du téléphone à l'unité centrale les informations relatives aux plats et aux boissons sélectionnés ; d) à payer l'addition au moyen de son téléphone via un réseau de paiement sécurisé (10) ; e) à éditer en cuisine et au bar la liste (6) des produits commandés ; f) à éditer la facture (7). Un troisième procédé d'échange d'informations de type sons et/ou images et/ou données alphanumériques entre des téléphones portables (2) et une unité centrale (1) tels que définis ci-avant, consiste, dans le cas d'une application en commerce traditionnel : a) à saisir avec la caméra du téléphone mobile (2) l'image du « flashcode » (5) placé dans l'établissement ; b) à transmettre à l'unité centrale (1) les informations saisies ; c) à transmettre de l'unité centrale au téléphone les informations sur les produits proposés ; d) à transmettre du téléphone à l'unité centrale les informations relatives aux produits sélectionnés ; e) à éditer la liste (6) des produits commandés ; f) à éditer la facture (7). Les fonctionnalités principales dudit système sont : - saisie des commandes ; - cartes, menus et liste des articles, illustrés ; - Photos, descriptifs détaillés, prix ; - récapitulatif de commande ; - panier de commande ; - mode impression direct en cuisine ou au magasin de stockage ; - assistant de commande avec alerte ; - commandes groupées ou individuelles ; - mode démonstration & aide ; - paramétrage par synchronisation ; - mise à jour rapide des références ; - sécurisation par « flashcode » (QR Code). Initialement conçu pour être exploité dans le domaine de la restauration traditionnelle et rapide, le système selon l'invention pourra voir son application étendue à d'autres domaines et plus particulièrement à tout point de vente offrant des produits destinés à être consommés sur place ou emportés. Bien entendu, l'homme de métier sera apte à réaliser l'invention telle que décrite et représentée en appliquant et en adaptant des moyens connus sans qu'il soit nécessaire de les décrire ou de les représenter. II pourra également prévoir d'autres variantes sans pour cela sortir du cadre de l'invention qui est déterminé par la teneur des revendications. REVENDICATIONS1- Système autonome de gestion des commandes dans un établissement proposant des produits, comestibles ou non, à consommer sur place ou à emporter ; ledit système comprenant : - une unité centrale locale (1) pourvue d'un écran tactile, d'un programme d'application spécifique (P1) destiné à la gestion des commandes et des encaissements, d'une mémoire contenant les informations relatives aux divers produits proposés par l'établissement concerné, de moyens de communication aptes à exporter, via le réseau Wifi (3), les informations relatives auxdits produits ; - des terminaux (2) pourvus, chacun, d'un écran tactile, d'un programme d'application (P2) compatible avec le programme d'application (P1) de l'unité centrale (1), de moyens de communication aptes, via le réseau Wifi (3), à communiquer avec ladite unité centrale pour importer les informations relatives aux divers produits proposés et pour exporter vers celle-ci les informations relatives aux produits sélectionnés ; - des moyens d'impression (4) aptes à éditer la commande (6) et/ou le reçu ou facture (7) ; caractérisé en ce que chaque terminal (2) est constitué du téléphone mobile du client dans la mémoire duquel aura été téléchargé, au préalable, le programme d'application spécifique (P2) ; et en ce que l'autorisation d'accès à distance, via le réseau Wifi (3), à l'unité centrale (1), est donnée après lecture, par la caméra dudit téléphone, de l'image d'un « flashcode » (5) situé dans ledit établissement. 2- Système, selon la revendication 1, caractérisé en ce que les téléphones mobiles (2) sont du type « Smartphone ». 3- Système, selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'unité centrale (1) est un PC, configuré en caisse enregistreuse ou en terminal de point de vente, équipé du programme d'application (P1). 4- Système, selon la revendication 1, caractérisé en ce que, lorsque l'établissement est équipé d'une caisse enregistreuse traditionnelle (8) à saisie manuelle ou d'un terminal point de vente non équipé du programme d'application (P1), l'unité centrale est un PC (9) pourvu dudit programme d'application (P1), d'une mémoire contenant les informations relatives aux divers produits proposés, de moyens de communication aptes à exporter, via le réseau Wifi (3), les informations relatives aux divers produits proposés, d'un moyen d'impression (4) apte à éditer la commande (6) qui sera reprise manuellement par l'opérateur de la caisse enregistreuse (8) qui a son tour éditera le reçu ou facture (7). 5- Procédé d'échange d'informations de type sons et/ou images et/ou données alphanumériques entre des téléphones portables (2) et une unité centrale (1) tels que définis dans l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce qu'il consiste, dans le cas d'une application en restauration traditionnelle : a) à saisir avec la caméra du téléphone mobile (2) l'image du « flashcode » (5) placé sur la table ; b) à transmettre à l'unité centrale (1) les informations saisies qui comportent notamment le numéro de la table ainsi que les données d'identification et d'autorisation pour un accès sécurisé au réseau Wifi ; c) à transmettre de l'unité centrale au téléphone les informations sur les menus proposés ; d) à transmettre du téléphone à l'unité centrale les informations relatives aux plats et aux boissons sélectionnés ; e) à éditer en cuisine et au bar la liste (6) des produits commandés ; f) à transmettre du téléphone à l'unité centrale les informations relatives à la demande d'établissement de la facture ; g) à éditer la facture (7). 6- Procédé d'échange d'informations de type sons et/ou images et/ou données alphanumériques entre des téléphones portables et une unité centrale tels que définis dans l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce qu'il consiste, dans le cas d'une application en restauration rapide : a) à saisir avec la caméra du téléphone mobile (2) l'image du « flashcode » (5) placé dans l'établissement ; b) à transmettre à l'unité centrale (1) les informations saisies ; c) à transmettre de l'unité centrale au téléphone les informations sur les menus proposés ; c) à transmettre du téléphone à l'unité centrale les informations relatives aux plats et aux boissons sélectionnés ; d) à payer l'addition au moyen de son téléphone via un réseau de paiement sécurisé (10) ; e) à éditer en cuisine et au bar la liste (6) des produits commandés ; f) à éditer la facture (7). 7- Procédé d'échange d'informations de type sons et/ou images et/ou données alphanumériques entre des téléphones portables et une unité centrale tels que définisdans l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce qu'il consiste, dans le cas d'une application en commerce traditionnel : a) à saisir avec la caméra du téléphone mobile (2) l'image du « flashcode » (5) placé dans l'établissement ; b) à transmettre à l'unité centrale (1) les informations saisies ; c) à transmettre de l'unité centrale au téléphone les informations sur les produits proposés ; d) à transmettre du téléphone à l'unité centrale les informations relatives aux produits sélectionnés ; e) à éditer la liste (6) des produits commandés ; f) à éditer la facture (7).