FR 2971117 A1 20120810 FR 1151016 A 20110209 La présente invention concerne un dispositif polyvalent pour culture hors sol. Elle autorise divers modes de culture. Elle a des applications dans le domaine de l'agriculture et du jardinage. La culture hors-sol est une technique ancienne puisque des historiens pensent que les Aztèques utilisaient la culture des plantes sur l'eau. Aujourd'hui beaucoup de cultures légumières sont conduites en hors sol par deux grandes techniques. Une première qui est l'hydroponie ou aquiculture. Elle s'effectue sans support de culture. Les racines sont directement en contact avec une solution nutritive. Elle est par exemple utilisée pour la culture des endives ou des salades. L'endive est d'ailleurs la plante qui s'est le plus développée en système hydroponique et ce sans aucun support. Toutefois, cela nécessite des installations complexes qui demandent une maîtrise totale de l'oxygénation et de la solution nutritive. Par contre on peut intervenir rapidement sur la solution nutritive pour contrôler la culture : enrichissement, désinfection, etc. La seconde technique hors sol utilise un support de culture encore dit substrat. La majorité des cultures hors sol de tomates, fraises, concombres, poivrons, aubergines... utilise un support de culture. Cette seconde technique fait appel à des supports de culture solides type laine de roche, écorces de pins, fibre de coco... Toutefois, ces supports de culture présentent certains inconvénients, notamment leur origine lointaine, leur recyclage, leur désinfection en cas de maladie... Par contre cette seconde technique présente l'avantage de se rapprocher le plus de la culture traditionnelle sur sol. Dans le cadre de ces deux techniques de culture hors sol, on peut utiliser, soit une alimentation en solution nutritive perdue, ce qui a un impact sur l'environnement, soit une alimentation en solution nutritive recyclée. On peut encore signaler une technique plus récente d'alimentation en solution nutritive dans le cas de la technique sans support de culture qui est l'aéroponie dans laquelle les racines sont traversées par un brouillard de solution nutritive. Toutefois, elle est assez coûteuse à mettre en place et complexe d'utilisation. Par contre, elle a peu ou pas d'impact sur l'environnement et il n'y a pas de gestion des déchets. Dans tous les cas, ces différentes techniques ont un seul point commun de réussite : l'alimentation de la plante en oxygène et en particulier de son système racinaire. L'alimentation en oxygène du système racinaire est particulièrement cruciale en hydroponie. Il est donc souhaitable de disposer de matériels de culture qui facilite à la fois le travail, permettent une culture de qualité et qui puisse être utilisés selon diverses techniques culturales hors sol, notamment avec ou sans support de culture. Il est en particulier souhaitable de pouvoir disposer d'une culture à hauteur d'homme, d'une possibilité de travailler avec un support de culture plus proche de la nature et qui soit polyvalent avec possibilité de choisir entre différentes techniques de culture hors sol. Il a déjà été proposé des bacs de culture comme celui décrit dans le document US 6 247 269 mais ceux-ci présentent certaines limitations. Ainsi, l'invention concerne un dispositif polyvalent pour culture hors sol comportant un bac et au moins un panier amovible, le bac comportant une base et quatre parois périphériques et permettant le stockage d'un liquide de culture, le panier comportant un fond et quatre parois latérales, le panier étant disposé d'une manière amovible dans le bac, le fond du panier étant maintenu à distance de la base du bac par des moyens adaptés lorsque le panier est dans le bac, le panier comportant des ouies de passage de système racinaire de la culture, lesdites ouies de passage de système racinaire descendant le long des parois latérales du panier jusqu'au niveau du fond du panier afin que le liquide de culture puissent s'écouler hors du panier sans stagner dans le panier, le bac comportant à sa base au moins une ouverture de vidange obturable destinée à permettre le transfert dans/hors du bac du liquide. Selon l'invention, le panier comporte le long du bord supérieur de ses parois latérales un rebord venant en recouvrement du bord supérieur des parois périphériques du bac et les parois latérales et périphériques sont configurées de manière à permettre une circulation d'air dans le bac entre le haut et le bas/base du bac en laissant un espace libre compris entre les parois latérales du panier et périphériques du bac, les parois périphériques du bac comportant des orifices d'aération. Dans divers modes de mise en oeuvre de l'invention, les moyens suivants pouvant être utilisés seuls ou selon toutes les combinaisons techniquement possibles, sont employés : - la base est positionnée à plat, - les parois périphériques et latérales sont verticales, - les parois périphériques et latérales sont inclinées en s'évasant depuis le bas en allant vers le haut, - les ouies de passage de système racinaire sont configurées pour retenir un éventuel matériau support de culture disposé à l'intérieur du panier, - le matériau support de culture est choisi parmi la terre, la tourbe, des écorces, de la paille, ou autres ainsi que leurs combinaisons, - le dispositif comporte en outre une plaque support de plantes amovible, ladite plaque venant se poser sur le dessus du bac et comportant une matière à travers laquelle les plantes et leurs racines peuvent pousser et passer pour rejoindre la base du bac dans un mode de culture hydroponique, de préférence le panier étant alors absent du dispositif, - le panier et le bac comportent des moyens de fixation de tuteurs, - le dispositif comporte en outre un couvercle/chapeau transparent comportant des parois périphériques et un toit, ledit couvercle/chapeau posé sur le dispositif le fermant par le dessus afin de former une serre de culture, - le couvercle/chapeau est rigide, - le couvercle/chapeau est formé d'un film souple transparent maintenu par un squelette support, - le squelette support du couvercle/chapeau est maintenu dans les moyens de fixation de tuteurs, - le squelette support comporte des pièces formant des tuteurs, - le couvercle/chapeau comporte des orifices d'aération qui peuvent être fermés ou ouverts à volonté grâce à des obturateurs manoeuvrables, - les des orifices d'aération à obturateurs manoeuvrables du couvercle/chapeau sont sur son toit, - la base du bac comporte à ses deux extrémités de petit coté une couronne support de pompe, ladite couronne étant ouverte sur la base vers la partie centrale de la base du bac et du coté de l'orifice correspondant de petit coté du bac, l'ouverture de la couronne vers la partie centrale de la base du bac étant bordée de deux guides de réception d'un filtre ou d'une plaque de fermeture, - la plaque de fermeture est mise en oeuvre pour empêcher l'écoulement de liquide entre la partie centrale de la base du bac et l'intérieur de la couronne 35 support de pompe, - le filtre est mis en oeuvre pour filtrer l'écoulement de liquide entre la partie centrale de la base du bac et l'intérieur de la couronne support de pompe, - une pompe est disposée d'un coté du bac et maintenue dans la couronne support de pompe, à l'autre coté du bac la couronne support ne comportant pas de pompe, - le filtre est mis en oeuvre du coté du bac où la pompe est installée, - le dispositif comporte en outre une plaque de récupération de liquide de percolation amovible disposée entre la base du bac et le fond du panier et comportant des rebords de hauteur déterminée, ladite plaque de récupération de liquide de percolation étant maintenue à distance en hauteur du fond de la base du bac, - la plaque de récupération de liquide de percolation amovible comporte à une de ses deux extrémités un orifice vers le bas et permettant l'écoulement du liquide de percolation récupéré vers une extrémité du bac dans la couronne support ne comportant pas de pompe pour écoulement hors du bac par un orifice de petit coté du bac, la couronne support de ladite extrémité de bac étant fermée par la plaque de fermeture, - la plaque de récupération de liquide de percolation est maintenue à distance de la base du bac et le fond du panier est au dessus du niveau maximal de liquide lorsque la plaque de récupération de liquide de percolation est disposée dans le dispositif, - les rebords étendus vers le haut de la plaque de récupération de liquide de percolation permettent un éventuel stockage d'une hauteur déterminée de liquide de percolation récupéré, - la plaque de récupération de liquide de percolation est maintenue à distance de la base du bac et le fond du panier est en dessous du niveau maximal de liquide lorsque la plaque de récupération de liquide de percolation est disposée dans le dispositif, - la plaque de récupération de liquide de percolation est maintenue à 30 distance de la base du bac et le fond du panier est posé sur la plaque de récupération de liquide de percolation, - le dispositif est de forme générale circulaire, cylindrique ou conique, - le dispositif est de forme générale allongée polygonale, - le dispositif est de forme générale allongée, sensiblement 35 parallélépipédique, le bac ayant deux parois périphériques de petit coté opposées et deux parois périphériques de grand coté opposées, le panier ayant en correspondance deux parois latérales de petit coté opposées et deux parois latérales de grand coté opposées, la base du bac et le fond du panier étant globalement rectangulaires, - le bac comporte un ou plusieurs paniers, dans le cas de plusieurs paniers, lesdits paniers étant en alignés les uns à la suite des autres dans le bac, - le bac comporte un seul panier, - les dimensions du bac et du panier sont voisines, - le bac comporte plusieurs paniers alignés, ledit bac étant en forme de gouttière allongée, - la longueur de chaque panier est voisine de la longueur du bac divisée par le nombre total de paniers pouvant être disposés en alignement dans le bac, les autres dimensions de chaque panier étant voisines de celles correspondantes du bac, - le bac mesure approximativement en longueur 806 mm, en largeur 385 mm et en hauteur 260 mm, - le bac est en matière plastique moulée, - le bac est dans une matière provenant au moins en partie du recyclage de matières plastiques, - le bac est en polypropylène, - le panier est en matière plastique moulée, - le panier est dans une matière provenant au moins en partie du recyclage de matières plastiques, - le panier est en polypropylène, - le bac, le panier, les adaptateurs de pieds sont réalisés dans une matière thermoplastique moulable, de préférence provenant au moins en partie de recyclage, - les moyens adaptés maintenant à distance le fond du panier de la base du bac sont au moins un ou plusieurs des moyens suivants : au moins une entretoise entre le fond du panier et la base du bac, au moins un épaulement de paroi latérale du panier venant reposer sur un épaulement complémentaire de paroi périphérique du bac, au moins un rebord d'extrémité libre haute de paroi latérale du panier venant reposer sur le bord haut de paroi périphérique du bac, - les entretoises sont solidaires du fond du panier et s'étendent vers le bas, sous le panier, - les entretoises sont solidaires de la base du bac et s'étendent vers le haut, - au moins une partie des épaulements est discontinu, - les épaulements sont disposés à des hauteurs intermédiaires des parois latérales et périphériques, - le rebord d'extrémité libre haute de paroi latérale comporte des ouies de ventilation permettant le passage de l'air extérieur vers l'espace libre compris entre les parois latérales et périphériques, - la base comporte à sa face inférieure des pieds étendus vers le bas, lesdits pieds étant de préférence constitués de supports adaptateurs et de prolongateurs, lesdits pieds étant insérés dans des orifices borgnes de pieds de la face inférieure de la base du bac, - les orifices borgnes de pieds de la face inférieure de la base du bac ont une direction générale verticale, - les prolongateurs ont une direction générale inclinée, les supports adaptateurs permettant l'adaptation angulaire entre les orifices borgnes de pieds et les prolongateurs, - les prolongateurs sont des tiges en bois, - les supports adaptateurs sont en matière plastique, de préférence de recyclage, - la base du bac comporte à sa face inférieure des orifices borgnes de pieds ouverts vers le bas et dans lesquels des prolongateurs ou des supports adaptateurs destinés à recevoir des prolongateurs peuvent être insérés, - les orifices borgnes de pieds sont également des entretoises de la base du bac coté intérieur du bac, - le bac comporte quatre pieds à ses quatre extrémités de base de bac, - le bac en forme de gouttière allongée comporte plusieurs paires de pieds, - le dispositif comporte en outre une pompe amovible et un dispositif de contrôle électronique et hydraulique amovible relié à la pompe, ledit dispositif de contrôle dans sa partie hydraulique comportant deux circuits hydrauliques distincts permettant deux fonctionnements distincts : oxygénation du liquide contenu dans le bac ou arrosage contrôlé, notamment alimentation goutte à goutte, - le circuit d'oxygénation du liquide comporte une arrivée et un départ pour des conduites/tubes ainsi qu'un orifice de prise d'air permettant d'aspirer de l'air grâce à la circulation du liquide dans ledit circuit, cet air se mélangeant au liquide circulant, - le circuit d'arrosage contrôlé comporte une arrivée et un certain nombre de départs par nourrice/collecteur pour des conduites/tubes. La présente invention, sans qu'elle en soit pour autant limitée, va maintenant être exemplifiée avec la description qui suit de modes de réalisation et de mise en oeuvre en relation avec : la Figure 1 qui représente une vue en éclaté du dispositif de l'invention, la Figure 2 qui représente une vue plongeante, en perspective, du bac du dispositif de l'invention, la Figure 3 qui représente une autre vue plongeante, en perspective, du bac du dispositif de l'invention avec des pieds, une pompe et un niveau à flotteur installés et ainsi que le dispositif de contrôle électronique et hydraulique représenté à la place qu'il occupe normalement lorsqu'il est monté sur le panier et ce dernier installé dans le bac, la Figure 4 qui représente le dispositif sur pieds avec son couvercle/chapeau entrouvert, le circuit de pompe étant configurée en mode arrosage contrôlé et en particulier goutte à goutte, la Figure 5 qui représente une partie agrandie du dispositif sur pieds avec son couvercle/chapeau entrouvert, le circuit de pompe étant configuré en mode oxygénation du liquide pompé, la Figure 6 qui représente une vue en coupe médiane du dispositif, la Figure 7 qui représente une vue en coupe du dispositif passant par les orifices borgnes de pied, coté niveau à flotteur, du bac, et la Figure 8 qui représente une vue en coupe sur la longueur, au milieu du dispositif. Le dispositif de l'invention est, dans son principe général, constitué de deux parties principales avec, d'une part, un bac et un panier, ce dernier servant de contenant à la culture et, d'autre part, un couvercle/chapeau transparent. Le dispositif peut aussi comporter selon les modalités de mise en oeuvre : une plaque de récupération de liquide de percolation qui est amovible, des pieds démontables et des accessoires, notamment de raccordement, une pompe, un niveau à flotteur pour suivi de la réserve de liquide dans le bac, etc. En outre, dans le cadre d'une culture en hydroponie une plaque support de plantes peut être installée sur le dispositif. Cette plaque support de plantes pour culture en hydroponie sans support de culture/substrat, se fixe directement sur le bac, de préférence le dispositif étant alors sans le panier, et est par exemple utilisée pour la culture de salades. Le couvercle/chapeau transparent installé sur le dispositif permet de former une serre qui peut être qualifiée de mini serre. Cette mini serre adaptable sur le bac favorise la croissance des semis et est particulièrement intéressante pour la culture en extérieur. Le bac sert de support au panier qui est introduit dans ledit bac. Ce bac possède une rigidité suffisante pour supporter le panier et contenir une certaine réserve d'eau pour l'approvisionnement des plantes lors d'une culture hydroponique avec substrat/support de culture. Le bac permet une circulation de la solution nutritive avec d'autres bacs par mise en oeuvre de raccordements type conduite/tube entre les bacs, la circulation se faisant par gravité (les différents bacs étant à la même hauteur ou disposés selon une déclivité) ou par pompage. Le bac permet également de récupérer les eaux de percolation lors d'un arrosage en gouttes à gouttes et de canaliser et d'évacuer ces eaux de percolation. Les structures générales du bac et du panier permettent d'assurer une certaine ventilation naturelle de l'intérieur du bac pour une meilleure oxygénation de la solution nutritive et du système racinaire et pour optimiser le développement du système racinaire. Ainsi, le bac peut fonctionner en autonomie ou en combinaison avec d'autres bacs et permet de travailler à hauteur d'homme grâce notamment à ses pieds. Le panier recevant les plantes cultivées permet de contenir un support de culture type tourbe, billes d'argile, écorce de pins etc. et assure ainsi l'approvisionnement de la plante en éléments nutritifs. Il permet de travailler en hydroponie avec support de culture/substrat ou une alimentation par gouttes à gouttes ou circulation de solution nutritive. Le panier comporte des moyens, notamment ouies de passage de système racinaire, laissant un passage pour que les racines puissent aller vers la solution nutritive se trouvant dans le bas du bac ou sur la plaque de récupération de liquide de percolation. Le panier est amovible et peut être retiré du bac. Le panier comporte de préférence des moyens permettant l'installation de tuteurs qui sont donc maintenus par ces moyens du panier et pas seulement de tuteurs seulement maintenus par l'éventuel substrat/support de culture. Le panier peut être utilisé sans le bac et dans ce cas, des paniers sont placés dans un système de gouttière qui est en fait un équivalent de bac mais de longueur bien plus grande et pouvant recevoir plusieurs paniers. En effet, si à la base, le bac est configuré pour recevoir un panier, le bac et le panier ayant donc des dimensions adaptées entre elles et donc voisines, dans le cadre de l'invention, des bacs pouvant recevoir plusieurs paniers sont prévus. Le dispositif de l'invention peut donc être utilisé seul ou associés à d'autres dans une structure d'alimentation et circulation de liquide nutritif (eau ou eau + nutriments) qui peut être en série ou parallèle. Dans l'exemple représenté à la suite, le dispositif bac + panier + couvercle/chapeau est de forme parallélépipédique allongée et mesure extérieurement approximativement 806 x 385 x 260 mm. Les dimensions intérieures du panier sont approximativement de 726 x 306 x 186 mm. Typiquement, la matière du bac et du panier est du polypropylène. Les pieds permettant la mise à hauteur d'homme du bac du dispositif sont de préférence constitués d'adaptateurs de pieds et de prolongateurs en bois et ils ont un diamètre de 50 mm. Sur la Figure 1, le dispositif 1 est représenté avec la plupart des éléments pouvant le constituer. On y trouve le bac 2 ouvert vers le haut et dont la face inférieure de la base peut recevoir à ses quatre coins de base, dans des orifices borgnes de pieds, des pieds ici constitués d'adaptateurs 7 en matière plastique pour des prolongateurs 6 en bois. La base du bac se poursuit latéralement vers le haut par quatre parois périphériques inclinées. Le bac est essentiellement étanche aux liquides mais il comporte à sa base au moins un orifice 11 d'écoulement qui peut recevoir des accessoires à type de bouchon, robinet, tuyau, adaptateur, trop plein 9... ou tout accessoire hydraulique utile. Sur la Figure 1, on dispose d'un orifice 11 par petit coté, largeur, du bac, soit deux orifices en tout. Les prolongateurs 6 en bois sont insérés dans les adaptateurs 7 de pieds lorsque l'on souhaite placer le bac à hauteur d'homme pour faciliter le travail des agriculteurs/maraîchers/jardiniers amateurs ou professionnels. Dans d'autres cas, bac posé sur une table par exemple, on met en place les adaptateurs 7 de pieds seulement, ou même, on omet les adaptateurs de pieds et les prolongateurs 6. Dans d'autres configurations, les prolongateurs 6 sont directement insérés à la face inférieure de la base du bac si nécessaire pour mise à hauteur d'homme. On peut noter que les adaptateurs 7 de pieds permettent d'avoir une meilleure stabilité du dispositif car les pieds constitués des adaptateurs 7 et prolongateurs 6 sont divergents vers le bas. Un système de couvercle/chapeau transparent 4 est installé sur le dispositif pour former une mini-serre. Des orifices d'aération 19 sont réalisés sur le sommet ou toit du couvercle/chapeau 4 et ils peuvent être fermés ou ouverts à volonté grâce à des obturateurs 18 manoeuvrables. En outre, un organe à type de réglette 20 monté sur le bac 2 coopère avec un moyen d'accrochage 21 adapté du couvercle/chapeau 4 pour maintenir sur le bac et/ou panier, le couvercle/chapeau position de fermeture ou d'ouverture plus ou moins prononcée par basculement dudit couvercle/chapeau 4. Un dispositif de contrôle à la fois électronique 22, notamment à type de minuterie, et hydraulique 23 permet de commander électriquement la pompe 17 et permet de choisir le but du pompage du liquide contenu dans le bac 2. Le but du pompage peut ainsi être l'oxygénation du liquide ou l'alimentation hydrique, typiquement goutte à goutte, de la culture. Le dispositif de contrôle 22, 23 reste accessible à l'extérieur du dispositif en s'accrochant sur le rebord haut débordant du panier 3. L'orifice d'aspiration de la pompe 17 est situé vers le bas pour aspirer le liquide se trouvant sur la base du bac. L'orifice de refoulement de la pompe 17 est situé vers le haut et reçoit un tube, de préférence souple, qui est connecté à son autre extrémité à la partie hydraulique 23 du dispositif de contrôle 22, 23. Un passage 24 à travers le couvercle/chapeau 4 permet de faire passer des tubes entre l'intérieur et l'extérieur du dispositif. Le panier 3, ouvert vers le haut, et qui vient s'insérer dans le bac 2, présente une forme similaire à celle du bac avec vers le bas un fond et latéralement quatre parois latérales s'étendant vers le haut en s'évasant. Le long des parois latérales, vers le bas et jusqu'au niveau de la base, des ouvertures à type d'ouies 12 de passage de système racinaire, sont réalisées tout comme à travers le fond du panier. Afin que la base et les parois latérales du panier restent à distance de la base et des parois périphériques du bac ainsi que de l'éventuelle plaque de récupération 37 de liquide de percolation, des moyens à type d'entretoise (pions 25) entre base et fond et/ou épaulements 13, 16 de parois et/ou rebords 14 sont mis en oeuvre sur le panier et le bac. Il en résulte que le fond du panier ne risque pas d'être noyé en permanence dans le liquide nutritif et qu'il existe une possibilité de circulation d'air entre l'extérieur et la base du bac entre les parois latérales et périphériques. Pour cette circulation d'air, on met de préférence en oeuvre des ouvertures le long du rebord 14 du panier et/ou le long de l'épaulement du bac. On peut également prévoir que le rebord du panier ne soit pas en appui sur le bord supérieur des parois périphériques du bas, ou en appui pas continûment sur toute la longueur et largeur du bord supérieur du bac. Des tuteurs 8 peuvent être placés dans des supports de tuteurs du panier et du bac, ce qui permet un meilleur maintien des tuteurs que le simple picage des tuteurs dans le support de culture/substrat, qui, n'importe comment peut être omis dans certaines des techniques culturales. Un niveau à flotteur 10 permettant de mesurer la hauteur du liquide dans le bac est également représenté. Ce niveau est passé et maintenu dans une colonne de passage 15 du panier 2 qui assure une communication entre le haut et le bas du panier. Une colonne de passage 15 pour le niveau à flotteur 10 ou une pompe 17 est réalisée à chaque extrémité, petits cotés, largeur, du panier 2. La Figure 2 permet de mieux voir la structure du bac 2 et notamment la face supérieure de sa base avec des nervures 26 de rigidification et qui peuvent éventuellement également servir d'entretoise pour soutenir ou éviter que les autres éléments qui sont placés dans le bac, notamment le panier 3, ne descendent trop bas pour éviter qu'ils baignent dans le liquide sur la base du bac au cas où un tel liquide serait présent. Les nervures 26 de rigidification sont allongées dans le sens de la longueur afin que le liquide puisse circuler entre les deux petits cotés, de largeur, du bac. On voit également sur la base, à ses quatre coins, les formes surélevées 27 correspondant aux trous borgnes de réception des adaptateurs de pieds (ou de pieds directement) qui se trouvent coté face inférieure de la base. Ces formes surélevées 27, peuvent éventuellement également servir d'entretoise pour soutenir/maintenir à distance de la base les éléments qui sont installés dans le bac et notamment le panier. Des supports 28 de tuteurs sont également prévus sur la base du bac et ils complètent ceux du panier comme on le verra mieux sur la Figure 6. Sur la base du bac, le long de ses deux petits cotés, de largeur, on trouve en relation avec les orifices 11 une couronne support 29 de réception de pompe ou d'autre organe hydraulique utile. La Figure 3, montre les relations entre la pompe 17, le niveau à flotteur 10, une fois ces organes hydrauliques installés dans le bac. A noter qu'en ce qui concerne le niveau à flotteur 10, celui-ci est normalement installé après que le panier ait été mis en place dans le bac. On rappelle que le panier comporte deux colonnes de passage 15 pour de tels organes hydrauliques. La pompe est de préférence installée dans le bac avant l'installation du panier. Le dispositif de contrôle électronique 22 et hydraulique 23 a été représenté ici simplement à des fins explicatives pour montrer sa relation avec le bac. En effet, dans le mode de réalisation représenté, ce dispositif de contrôle électronique 22 et hydraulique 23 est monté sur le rebord du panier. La partie hydraulique 23 du dispositif de contrôle comporte deux circuits distincts permettant deux fonctionnements distinct : oxygénation du liquide contenu dans le bac ou arrosage goutte à goutte ou, à tout le moins pour ce dernier, arrosage contrôlé. L'oxygénation du liquide s'effectue par le circuit le plus court, celui représenté le plus proche du bord du bac. Ce circuit d'oxygénation comporte une arrivée et un départ pour des conduites/tubes ainsi qu'un orifice de prise d'air permettant d'aspirer de l'air grâce à la circulation du liquide dans ledit circuit, cet air se mélangeant au liquide circulant. L'arrosage contrôlé, en particulier goutte à goutte, s'effectue par le circuit le plus long, celui représenté le plus éloigné du bord du bac. Ce circuit d'arrosage contrôlé comporte une arrivée et un certain nombre de départs par nourrice/collecteur pour des conduites/tubes. Dans les deux cas, l'arrivée du circuit hydraulique choisi, oxygénation ou goutte à goutte, est reliée à la pompe par une conduite/tube. Toujours afin de permettre une certaine aération du dispositif, mais cette fois coté bac et panier, des orifices d'aération 32 sont réalisés sur les parois périphériques du bac 2 et notamment le long de l'épaulement 16 du bac. Sur la Figure 4, la mini-serre est entrouverte, le couvercle/chapeau 4 ayant été basculé. Le couvercle/chapeau 4 est maintenu dans cette position basculée par l'organe à type de réglette 20 monté sur le bac 2 qui coopère avec le moyen d'accrochage adapté du couvercle/chapeau 4. Le dispositif de contrôle électronique 22 et hydraulique 23 a été monté sur le rebord 14 du panier 3 qui a été installé dans le bac 2. Dans la configuration représentée, la sortie de pompe (pompe non visible ici) est reliée à l'entrée du circuit de goutte à goutte par une conduite/tube 30. On n'a pas représenté les conduites/tubes reliés aux sorties/départs du circuit de goutte à goutte pour simplifier la vue. On comprend que dans d'autre modes de réalisation, la nourrice/collecteur avec ses départs, peut être déportée en aval d'une conduite unique passant à l'intérieur du dispositif plutôt que d'être placée à l'extérieur du dispositif comme représenté. La Figure 5 montre une configuration de montage du dispositif de contrôle électronique 22 et hydraulique 23 pour oxygénation du liquide du bac. A cette fin, la sortie de pompe (pompe non visible) est reliée par une conduite/tube 30 à l'arrivée du circuit d'oxygénation du dispositif de contrôle et le liquide, oxygéné par l'air aspiré par le dispositif d'aspiration 33, est renvoyé dans le bac par une conduite/tube 31 reliée au départ de ce circuit. On comprend que la pompe est électrique et qu'une liaison filaire est étendue entre la pompe et la partie électronique du dispositif de contrôle électronique 22 et hydraulique 23. Le dispositif de contrôle comporte une alimentation électrique autonome et/ou sur secteur, de préférence par l'intermédiaire d'un moyen d'isolation électrique, par exemple transformateur abaisseur de tension. Dans un mode de réalisation préféré, le dispositif de contrôle électronique est autonome et son alimentation électrique est assurée par une batterie tampon rechargeable qui est rechargée par un panneau solaire. La Figure 6 permet de mieux voir la structure des moyens permettant de supporter le panier 3 dans le bac 2 et en particulier les entretoises qui sont dans cet exemple des pions 25 solidaires du panier et qui viennent se poser sur les nervures 26 du bac. On voit aussi que les épaulements correspondants du panier 13 et du bac 16 sont en appui l'un sur l'autre, ce qui permet également de supporter le panier dans le bac. Enfin, de préférence et comme représenté, le rebord 14 du panier prend appui sur le bord supérieur du bac, ce qui permet également de supporter le panier dans le bac. Grâce à ce rebord 14 du panier qui vient au dessus du bord supérieur du bac, le panier reste accessible à l'utilisateur qui peut donc le manipuler simplement même lorsqu'un substrat et/ou une culture sont présents. Grâce à ces divers moyens de support, le fond du panier est correctement maintenu à distance de la base du bac. Le panier qui comporte de nombreuses ouvertures, notamment ouies 12 de passage de système racinaire aussi bien sur le fond que les parois latérales, et qui, de ce fait, peut présenter une faiblesse structurelle relative, ne risque pas de se déformer ou de se casser, même lorsqu'il est rempli d'un substrat/support de culture, grâce à ces moyens de support. On comprend que l'on peut en prévoir d'autres et/ou les répartir autrement. Toujours sur cette Figure 6, on peut voir que les tuteurs 8 traversent les supports 28 de tuteurs du fond du panier et viennent se ficher dans les supports de tuteurs de la base du bac. La Figure 7 permet également de voir la structure des moyens permettant de supporter le panier 3 dans le bac 2 mais cette fois au niveau des orifices borgnes de pieds pour réception des adaptateurs 7 de pieds (ou des prolongateurs 6 directement). On voit en particulier que le fond du panier repose sur les formes surélevées 27 correspondant aux trous borgnes de réception des adaptateurs de pieds. La coupe de la Figure 7 passe par le niveau à flotteur 10 disposé dans la colonne de passage 15 du panier 2 et on peut donc voir la structure de ce niveau à flotteur sur cette Figure 7. Il comporte une tige témoin avec un flotteur à son extrémité inférieure, tige qui peut se déplacer dans un tube qui est transparent au moins à son extrémité supérieure. Une plaque support de plantes pour culture en hydroponie sans substrat/support de culture peut également être installée dans le dispositif. Cette plaque est disposée à la partie supérieure du bac et repose sur le bord supérieur périphérique du bac. Dans le cas d'une culture en hydroponie avec ladite plaque support de plante, le panier est de préférence retiré du bac ou, à tout le moins, ne comporte pas de substrat/support de culture. Une plaque de récupération 37 de liquide de percolation peut être placée dans le bac. Le dispositif est configuré pour que la plaque de récupération de liquide de percolation soit surélevée par rapport au niveau le plus bas de la base afin qu'un écoulement de liquide sur la base du bac puisse éventuellement avoir lieu et que la plaque de récupération de liquide de percolation ne risque pas d'être submergée en permanence. A cette fin des entretoises ou supports sont mis en oeuvre entre la plaque de récupération 37 et la base et/ou les parois périphériques. En pratique, étant donné la présence des nervures 26 de rigidification qui font que les liquides peuvent circuler, plus bas, entre les nervures, la plaque de récupération de liquide de percolation est simplement posée sur les nervures 26 et sur les formes surélevées 27 correspondant aux trous borgnes de réception des adaptateurs de pieds. Le fond du panier, si le panier est présent, se trouve à distance de la plaque de récupération de liquide de percolation grâce aux entretoises à type de pions 25 de son fond. La plaque de récupération de liquide de percolation comporte des rebords étendus vers le haut qui permettent l'éventuel stockage d'une hauteur déterminée de liquide de percolation récupéré et dans tous les cas de conduire ce liquide de percolation récupéré vers une des extrémités du bac par un orifice 38 comme expliqué à la suite. En pratique et comme visible Figure 8, lorsqu'une plaque de récupération 37 de liquide de percolation, amovible, est disposée dans le bac, l'orifice 38 d'écoulement du liquide de percolation récupéré sur ladite plaque est placé du petit coté du bac qui ne comporte pas la pompe afin que ce liquide récupéré puisse s'écouler hors du bac par l'orifice 11 correspondant du bac. A cette fin, et de ce coté du bac ne comportant pas de pompe, la couronne support 29 est fermée coté partie centrale de la base du bac par une plaque de fermeture 35 maintenue dans les deux guides 36 de réception de ladite plaque de fermeture. Le liquide récupéré ne peut pas se mélanger à un éventuel liquide présent dans le reste du bac du fait de l'installation de la plaque de fermeture 35. On remarque que ce coté du bac par lequel le liquide de percolation récupéré peut s'échapper ne comporte pas de niveau à flotteur. Par contre, et même sans utilisation d'une plaque de récupération, coté du bac comportant la pompe, la couronne support 29 est barrée coté partie centrale de la base du bac par un filtre 34 maintenu dans les deux guides 36 de réception dudit filtre afin de filtrer les liquides provenant de la partie centrale de la base du bac et qui sont pompés. La couronne support de chaque extrémité de petit coté de la base du bac peut donc, selon les besoins, avoir plusieurs fonctions : réception et maintien d'une pompe, création d'une zone de circulation de liquides pouvant être isolée du reste de la base du bac par mise une oeuvre d'une plaque de fermeture ou pouvant recevoir des liquides provenant du reste de la base du bac et qui sont filtrés par mise une oeuvre d'un filtre. Bien entendu la présente invention n'est pas limitée aux modes de réalisation particuliers qui viennent d'être décrits, mais s'étend à toutes variantes et équivalents conformes à son esprit. Ainsi, on comprend bien que l'invention peut être déclinée selon de nombreuses autres possibilités sans pour autant sortir du cadre défini par la description et les revendications. Par exemple un kit ou collection d'éléments permettant la construction du dispositif peut être réalisé, l'utilisateur choisissant les éléments utiles à la technique de culture qu'il entend mettre en oeuvre pour monter le dispositif. REVENDICATIONS1. Dispositif (1) polyvalent pour culture hors sol comportant un bac (2) et au moins un panier (3) amovible, le bac comportant une base et quatre parois périphériques et permettant le stockage d'un liquide de culture, le panier comportant un fond et quatre parois latérales, le panier étant disposé d'une manière amovible dans le bac, le fond du panier étant maintenu à distance de la base du bac par des moyens adaptés lorsque le panier est dans le bac, le panier comportant des ouies de passage de système racinaire de la culture, lesdites ouies de passage de système racinaire descendant le long des parois latérales du panier jusqu'au niveau du fond du panier afin que le liquide de culture puissent s'écouler hors du panier sans stagner dans le panier, le bac comportant à sa base au moins une ouverture de vidange obturable destinée à permettre le transfert dans/hors du bac du liquide, caractérisé en ce que le panier comporte le long du bord supérieur de ses parois latérales un rebord (14) venant en recouvrement du bord supérieur des parois périphériques du bac, et en ce que les parois latérales et périphériques sont configurées de manière à permettre une circulation d'air dans le bac entre le haut et le bas/base du bac en laissant un espace libre compris entre les parois latérales du panier et périphériques du bac, les parois périphériques du bac (2) comportant des orifices d'aération (32). 2. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il comporte en outre une pompe (17) amovible et un dispositif de contrôle électronique (22) et hydraulique (23) amovible relié à la pompe, ledit dispositif de contrôle dans sa partie hydraulique (23) comportant deux circuits hydrauliques distincts permettant deux fonctionnements distincts : oxygénation du liquide contenu dans le bac ou arrosage contrôlé, notamment alimentation goutte à goutte. 3. Dispositif selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que le panier et le bac comportent des moyens de fixation (28) de tuteurs (8). 4. Dispositif selon la revendication 1, 2 ou 3, caractérisé en ce qu'il comporte en outre un couvercle/chapeau (4) transparent comportant des parois périphériques et un toit, ledit couvercle/chapeau posé sur le dispositif le fermant par le dessus afin de former une serre de culture. 5. Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comporte en outre une plaque de récupération de liquide de percolation amovible disposée entre la base du bac et le fond du panier et comportant des rebords de hauteur déterminée, ladite plaque de récupération de liquide de percolation étant maintenue à distance en hauteur du fond de la base du bac. 6. Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il est de forme générale allongée, sensiblement parallélépipédique, le bac ayant deux parois périphériques de petit coté opposées et deux parois périphériques de grand coté opposées, le panier ayant en correspondance deux parois latérales de petit coté opposées et deux parois latérales de grand coté opposées, la base du bac et le fond du panier étant globalement rectangulaires. 7. Dispositif selon la revendication 6, caractérisé en ce que le bac comporte un ou plusieurs paniers, dans le cas de plusieurs paniers, lesdits paniers étant en alignés les uns à la suite des autres dans le bac. 8. Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que les moyens adaptés maintenant à distance le fond du panier de la base du bac sont au moins un ou plusieurs des moyens suivants : au moins une entretoise entre le fond du panier et la base du bac, au moins un épaulement de paroi latérale du panier venant reposer sur un épaulement complémentaire de paroi périphérique du bac, au moins un rebord (14) d'extrémité libre haute de paroi latérale du panier venant reposer sur le bord haut de paroi périphérique du bac. 9. Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, 35 caractérisé en ce que la base comporte à sa face inférieure des piedsétendus vers le bas, lesdits pieds étant de préférence constitués de supports adaptateurs (7) et de prolongateurs (6), lesdits pieds étant insérés dans des orifices borgnes de pieds de la face inférieure de la base du bac. 10. Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comporte en outre une plaque support de plantes amovible, ladite plaque venant se poser sur le dessus du bac et comportant une matière à travers laquelle les plantes et leurs racines peuvent pousser et passer pour rejoindre la base du bac dans un mode de culture hydroponique, de préférence le panier étant alors absent du dispositif.