FR 2976773 A1 20121228 FR 1155635 A 20110624 SYSTEME DE RASSEMBLEMENT ET DE SEPARATION DES VOLATILES L'objet de l'invention est un système de rassemblement et de séparation des volatiles hébergés en semi-liberté destiné en particulier à faciliter le travail d'un opérateur lors des opérations de gavages ou de soin de volatiles tels que les canards ou les oies et particulièrement ergonomique. Avant la publication de la directive 98/58/CE du conseil de L'Europe, les installations et procédés de gavage, tel le gavage en épinettes, favorisaient uniquement l'ergonomie et la rentabilité du travail au détriment du bien-être animal. A ce jour, les améliorations connues, apportées au bien être animal se sont avérées pénalisantes tant sur le domaine des investissements que sur la productivité et les conditions de travail. L'alternative aux épinettes la plus répandue, permettant le gavage de volatiles en semi liberté, est le parc collectif simple contenant une vingtaine d'animaux dans lequel l'opérateur doit entrer et travailler assis au ras du sol. Ceci, plus le fait qu'il doive fréquemment entrer et sortir des parcs en transportant son matériel rendent ce type d'installation très pénibles du point de vue des conditions de travail des opérateurs. D'autres solutions ont aussi été développées, telles les cages collectives équipées d'un système d'immobilisation des volatiles pendant les opérations de soins ou de gavage. Le document FR2867353 concerne notamment une cage collective pour 4 à 6 volatiles pourvue d'un dispositif rapprochant les volatiles d'une paroi de la cage pour l'opération de gavage. De telles installations permettent d'améliorer notablement les conditions de travail par rapport aux parcs collectifs, mais réclament des investissements et des coûts d'entretien plus élevés tout en pénalisant la rentabilité, l'opérateur étant obligé d'actionner et de désactiver un mécanisme de blocage généralement tous les 4 ou 8 volatiles. De plus, de part leur conception, ces systèmes maintiennent jusqu'à une dizaine de minutes les animaux bloqués dans des positions quelques fois inconfortables. La présente invention a pour but de répondre à la directive 98/58/CE du conseil de L'Europe qui a établi des règles générales concernant la protection des animaux dans les élevages. Cette directive vise à modifier les modes d'hébergement des animaux dans leur phase d'engraissement. La France ayant adhéré à la convention européenne sur la protection des animaux dans les élevages, les recommandations du conseil de l'Europe s'imposent à elle. De ce fait les animaux d'élevage doivent pouvoir se tenir debout en posture normale, se retourner sans difficultés, déféquer en effectuant des mouvements normaux, effectuer des mouvements normaux de lissage de plumes, interagir normalement avec d'autres individus, accomplir les mouvements normaux leurs permettant de s'abreuver et de se toiletter. La présente invention, de part sa conception simple et sans mécanisme complexe, permet d'atteindre un niveau d'ergonomie au moins aussi bon sinon meilleur que celui obtenu avec les cages équipées d'un système de blocage des volatiles, tout en réduisant considérablement les investissements initiaux ainsi que les coûts d'entretien des installations, en offrant aux volatiles un espace important dans le cas de son utilisation en parcs collectifs et en permettant aux volatiles de s'ébattre librement à l'intérieur de l'enceinte du parc hors période de traitement ou de gavage. Dans le cas d'une utilisation dans un espace d'élevage extérieur ouvert le système de l'invention réalise une zone de regroupement et de traitement des volatiles aisément accessible et utilisable.. Pour ce faire, la présente invention prévoit un système de rassemblement et de séparation des volatiles comportant une enceinte pourvue d'une paroi longitudinale arrière, d'une paroi longitudinale avant et d'au moins une parois latérale d'extrémité caractérisé en ce qu'il est pourvu d'un dispositif de cloisonnement mobile déplaçable le long des parois longitudinales de l'enceinte, les parois longitudinales et la paroi latérale constituant avec le dispositif de cloisonnement mobile une enceinte de surface modulable. Ce système particulièrement ergonomique peut en outre avantageusement être tel que le dispositif de cloisonnement mobile embarque un ou plusieurs postes de travail comme par exemple l'extrémité mobile d'une machine de gavage appelée embuc de gavage. D'autres caractéristiques et avantages ressortiront de la description qui va suivre d'un mode de réalisation du système selon l'invention, description donnée à titre d'exemple non limitatif en référence aux dessins qui représentent : en figure 1: une vue en perspective d'un système de rassemblement et de séparation selon l'invention dans un exemple particulier de réalisation; en figure 2: une vue simplifiée en perspective du système selon l'invention; en figure 3: une vue de face d'une enceinte et d'un dispositif de cloisonnement mobile d'un exemple de réalisation d'un système selon l'invention; en figure 4: une vue en perspective d'un exemple de réalisation d'un dispositif de cloisonnement mobile de l'invention; en figure 5: une vue de face d'une enceinte et d'une variante du dispositif de cloisonnement mobile de la figure 3; en figure 6: une vue en perspective d'un système selon l'invention dans une variante de réalisation de la figure 1 appliquée à un parc d'élevage. L'invention s'applique notamment â des parcs collectifs d'élevage de volatiles de type allongés et sous forme d'une enceinte pouvant contenir plusieurs volatiles, constituée d'un plancher 11 qui peut être du caillebotis, le sol de l'installation ou une sole quelconque, d'une paroi longitudinale arrière 13, constituée selon l'exemple par des barreaux horizontaux, d'une paroi longitudinale avant 12, comportant selon l'exemple un bandeau plein dans sa partie inférieure et des barreaux dans sa partie supérieure, et de parois latérales d'extrémités 14, 15 ajourées. Elle peut en outre être disposée dans un espace d'élevage ouvert tel qu'un pré ou un enclos dans lequel les volatiles vivent en semi-liberté. Dans un tel cas, l'enceinte est une enceinte ouverte en forme de U comportant une paroi longitudinale arrière 13, constituée toujours selon l'exemple par des barreaux horizontaux, d'une paroi longitudinale avant 12, comportant toujours selon l'exemple un bandeau plein dans sa partie inférieure et des barreaux dans sa partie supérieure, et une seule paroi latérale d'extrémité 14 ajourée, les parois étant positionnées à même le sol de l'espace de vie des volatiles. Dans ce dernier cas, l'enceinte est une enceinte de rassemblement temporaire des volatiles qui normalement se dispersent dans leur enclos, pré, cour ou espace de vie de semi-liberté. Le système de rassemblement et de séparation des volatiles sous forme d'un dispositif de cloisonnement mobile, constituant le coeur de la présente invention, est représenté plus précisément en figure 2. II comprend un élément vertical de rassemblement et de séparation 1 réalisé à la manière d'un premier peigne vertical comportant une tige supérieure 2 de support de dents 3 dont les pointes sont dirigées vers le bas de manière à réaliser une barrière mobile s'opposant au passage des volatiles. Avantageusement, une majeure partie d'au moins une parois d'extrémité 14, 15 est réalisée à la manière d'un second peigne vertical dont les dents 16 ont leur extrémité libre tournée vers le haut et sont fixées par leur base de manière à interdire le passage des volatiles. La réalisation du dispositif de cloisonnement mobile sous forme d'un premier peigne dont les dents sont tournées vers le bas et de parois d'extrémité 14, 15 du système de rassemblement sous forme d'un second peigne à dents tournées vers le haut et arrangées selon un pas identique et décalées par rapport au dents du premier peigne permet au dispositif de cloisonnement mobile d'être introduit et sorti au travers des parois d'extrémité de l'enceinte et permet en outre d'éviter d'ouvrir une porte de l'enceinte pour introduire le dispositif de cloisonnement dans les enceintes. Ainsi, les parois longitudinales et les parois latérales constituent une enceinte de regroupement des volatiles de surface modulable par le dispositif de cloisonnement mobile. Cette disposition a en outre l'avantage notamment de pouvoir disposer plusieurs enceintes D et D' en enfilade, une paroi latérale d'extrémité 14 étant commune à deux zones d'hébergement créés par les enceintes mises en enfilade. Dans une telle configuration, le dispositif de cloisonnement mobile peut passer simplement d'une zone à l'autre en traversant la paroi d'extrémité ajourée commune aux deux enceintes. Notamment, dans le cas ou au moins deux enceintes sont placées en enfilade, lorsque tous les volatiles de la première enceinte auront été soignés, l'opérateur fera avancer le dispositif de cloisonnement mobile et, le cas échéant l'outil fixé à ce dispositif, à travers la paroi fixe de séparation entre les enceintes et l'apportera ainsi dans l'enceinte suivante. Il pourra alors effectuer la même séquence d'opérations que dans l'enceinte précédente. Pour réaliser les opérations nécessaires sur les volatiles, le dispositif de cloisonnement mobile 1, 1' comporte au moins une zone de fixation d'outillages tels que une ou plusieurs canules de gavage 103 selon l'exemple représenté. Le dispositif de cloisonnement mobile 1 est destiné à se déplacer dans l'enceinte. Il peut être libre dans son déplacement mais il est avantageusement guidé latéralement dans sa course en prenant appui sur des moyens de guidage 4 fixé par rapport à au moins une des parois longitudinales 12, 13 de l'enceinte D. Selon l'exemple de la figure 1, les moyens de guidage 4 sont simplement une partie de la structure longitudinale de l'enceinte D. Dans l'exemple de la figure 3, les moyens de guidage 41 sont réalisé par des rails déterminant un positionnement relatif adéquat du peigne du cloisonnement mobile 1 par rapport aux peignes des parois d'extrémité 14, 15 terminales d'une enceinte D et par rapport aux parois latérales 12, 13 de cette enceinte. Les rails permettent de guider le cloisonnement mobile et le passage de ce dernier au travers des peignes des parois d'extrémité sans aucune interférence mécanique comme représenté en figure 3, ce qui permet au dispositif de cloisonnement mobile 1, 1' de croiser ladite paroi d'extrémité latérale 14, 15 et d'entrer et de sortir de l'enceinte D par simple translation. De ce fait, l'entrée du dispositif de cloisonnement mobile 1 dans l'enceinte d'un parc se fait tout simplement en faisant avancer le dispositif guidé au 10 travers de la paroi fixe. Selon les figures 3 et 4, le dispositif de cloisonnement mobile 1 ainsi que l'outil attaché est auto-porté et déplacé par la force de l'opérateur. II est monté sur un bâti 100 au travers de charnières 104 pour permettre son relevage et le bâti 100 comporte selon la figure 3 des roues 101 guidées sur 15 des rails 41 et selon la figure 4 des roues 105 guidées dans des glissières 4 selon la figure 4. Selon la figure 5, il est assujetti â un berceau porteur pourvu de roulettes 112 se déplaçant dans des rails 111 au plafond de l'exploitation. Dans tous les cas, le déplacement du dispositif de cloisonnement peut être 20 assisté mécaniquement par un moteur et une transmission connus en soi. Le dispositif peut en outre être monté solidaire d'un équipement ou machine servant à prodiguer des soins aux volatiles et/ou à les nourrir et, selon la figure 6, le dispositif est notamment porté par un bras 120 solidaire d'un chariot moteur 121 pouvant être partie d'une machine telle qu'une machine de gavage auto- 25 portée. Le système de rassemblement et de séparation ergonomique de l'invention peut en particulier embarquer un ou plusieurs postes de travail comme par exemple l'extrémité mobile d'une machine de gavage appelée embuc de gavage. Le système d'entraînement et de guidage qui équipent généralement ce 30 type de machines, sert dans ce cas à déplacer et à guider le dispositif de cloisonnement mobile sur lequel serait positionné de manière adéquate l'embue 103 de gavage de la machine. Ici le guidage du dispositif est par exemple réalisé par des moyens 122, 123 tels qu'un rouleau 122 en contact avec une glissière 123 entre le chariot et le parc. Dans le cas où l'enceinte constitue un parc d'élevage, le sol du parc est avantageusement un grillage disposé au dessus d'une fosse 124 dans laquelle s'évacuent les déchets créés par les animaux. Selon les exemples des figures 1, 3 et 5 et dans le cadre d'installations de grande capacité, nécessitant plus d'un opérateur, plusieurs dispositifs de cloisonnement mobile 1, 1' sont montés sur un même support et plusieurs enceintes sont jumelées. Plusieurs opérateurs peuvent alors travailler en même temps sur plusieurs enceintes D, D'. Dans l'exemple, deux groupes d'enceintes sont disposés contigus et deux dispositifs de cloisonnement sont disposés sur un même support. Une fois le dispositif de cloisonnement dans l'enceinte D, l'opérateur fait avancer le dispositif dans l'enceinte en direction de la paroi d'extrémité 15 à l'opposé de la paroi 14 par laquelle le dispositif de cloisonnement 1 est entré dans l'enceinte D. Ce faisant, la superficie d'hébergement des volatiles à gaver ou soigner diminue au fur et à mesure de l'avancée du cloisonnement mobile ce qui pousse les volatiles à se regrouper. Selon l'exemple de la figure 1, les parois longitudinales 12, 13 de l'enceinte D sont constituées par des surfaces lisses ou des barreaux horizontaux afin d'éviter le coincement du cou ou de toute autre partie d'un volatile qui tenterait de forcer le passage entre les parois longitudinales et le dispositif de cloisonnement pendant l'avancée de ce dernier. Pour procéder aux opérations de gavage ou à tout autre soins nécessitant la préhension d'un volatile, la séquence d'opération pourra se dérouler comme décrit ci après: L'opérateur approche le dispositif de cloisonnement mobile 1 de la paroi d'extrémité 14, 15de la première enceinte et l'engage simplement dans la première enceinte au travers du peigne de la paroi d'extrémité. L'opérateur déplace le dispositif dans l'enceinte d'une paroi latérale vers l'autre pour rassembler les volatiles dans une zone se réduisant et stoppe le dispositif de cloisonnement mobile 1 dès que le rassemblement des volatiles est suffisant pour permettre aisément leur préhension. Comme représenté en figure 6, l'opérateur 133 saisit un par un les volatiles 131 regroupés dans la zone réduite entre la paroi d'extrémité fixe 15, les deux barrières latérales de l'enceinte 12, 13 et le cloisonnement mobile 1 et peut alors prodiguer les soins requis ou procéder au gavage sur un volatile 130 tenu au niveau du dispositif de cloisonnement. Apres avoir effectué les opérations désirées sur un volatile, l'opérateur le relâche de l'autre coté du dispositif de cloisonnement mobile où, soit dans le cas d'un parc, il rejoint les volatiles 132 déjà traités se regroupant entre la paroi d'extrémité fixe 14 et le dispositif de cloisonnement mobile, soit dans le cas d'une enceinte de regroupement provisoire ouverte, il ressort du système par le côté dépourvu de paroi d'extrémité fixe. Pour ce faire, un espace, représenté par la zone hachurée 17 en figures 3 et 5, suffisant au passage d'un volatile est aménagé entre le dispositif de cloisonnement mobile 1 et la paroi longitudinale extérieure 12 en sorte de permettre le passage d'au moins un volatile d'une zone à l'autre de l'enceinte D de part et d'autre de la cloison mobile 1, 1'. Cet espace formant passage est, si nécessaire, équipé d'un système d'obturation escamotable 18 supporté par le dispositif de cloisonnement, comme représenté en figure 4. Dans cet exemple, l'espace 17 sera localisé au plus près possible de la 25 position de travail de l'opérateur situé à l'extérieur de l'enceinte. Ainsi, les volatiles ayant une propension à fuir les humains, ne seront pas tentés d'y passer sans intervention de l'opérateur. Une fois que l'opérateur aura fait passer un volatile 132 de l'autre côté du cloisonnement mobile 1, ce dernier aura tendance à s'éloigner de l'opérateur et à 30 retrouver ses congénères déjà traités. Du fait de la présence de l'opérateur au niveau du dispositif de cloisonnement, les volatiles traités ne chercherons pas à retraverser le dispositif pour venir se mélanger avec ceux en attente dans la partie confinée de l'enceinte en amont du dispositif de cloisonnement. Ce dispositif permet donc une séparation efficace des volatiles avant et après les soins ou le gavage. Dans le cas où plusieurs enceintes sont disposées en enfilade, lorsque tous les volatiles d'une enceinte ou d'une enfilade d'enceintes auront été traités, l'opérateur continuera de faire avancer le cloisonnement mobile 1 jusqu'à passer au travers de la paroi d'extrémité 15 séparant deux enceintes en enfilade . Lorsque deux enceintes ou enfilades d'enceintes D et D' sont jumelées, deux dispositifs de cloisonnement mobiles 1, 1' peuvent aussi être jumelés, ce qui permet à deux opérateurs d'effectuer simultanément les mêmes séquences d'opérations. Dans le cas ou l'opérateur désirerait ne pas soigner ou gaver les volatiles d'une ou plusieurs enceintes particulières, il peut relever le dispositif de cloisonnement mobile 1 en le faisant pivoter sur son axe de rotation X au niveau des charnières 104 représentées en figure 3 et le verrouiller en position haute. Il lui suffira alors de faire avancer l'ensemble du cloisonnement mobile ainsi relevé jusqu'à la prochaine enceinte regroupant des volatiles à traiter puis de rabaisser le dispositif de cloisonnement mobile en le faisant pivoter sur l'axe de rotation X et le verrouiller en position basse afin de continuer les opérations de gavage ou de soins. Ce dispositif de relevage peut en outre faire office de mécanisme de limitation d'efforts afin d'éviter toute blessure aux volatiles ou à l'opérateur. Pour réaliser les opérations sur les volatiles, l'opérateur qui se tient à l'extérieur de l'enceinte est obligé de se baisser ce qui est générateur de fatigue et inconfortable. Pour éviter ces désagréments et accroître l'ergonomie du système, la paroi longitudinale extérieure 12 comporte avantageusement une partie haute 12b inclinée vers l'intérieur du parc en sorte de permettre à l'opérateur de s'y appuyer lorsqu'il se penche pour attraper ou traiter les volatiles tandis que la partie basse 12a est verticale. Préférablement, la partie haute 12b est réalisée avec des barreaux horizontaux pour permettre à l'opérateur de se saisir aisément du volatile alors 2976773 1.0 que la partie basse 12a est pleine pour éviter de blesser le volatile et lui empêcher de passer la tête à l'extérieur. La position de travail de l'opérateur bras en appui sur la partie haute 12b inclinée de la paroi longitudinale est représentée en figure 6, lors du gavage d'un 5 volatile 130. Dans la configuration ou plusieurs enceintes sont placées en enfilade, l'opérateur pourra travailler avec un temps d'interruption minimal entre les lots de volatiles à gaver ou à soigner, ce qui permet d'atteindre des niveaux de rentabilité du travail proches de ceux obtenus avec les installations en épinettes. 10 Le sol 11 de l'enceinte est soit un cadre grillagé, soit un cadre équipé de barreaux au dessus d'une fosse de récupération de lisier, soit une sole, soit le sol de l'installation. L'enceinte lorsqu'elle est munie de quatre côtés constitue avantageusement un parc collectif d'élevage de volatiles comportant un système de rassemblement 15 et de séparation de volatiles pour lequel l'enceinte comporte deux parois latérales d'extrémité, le dispositif de cloisonnement mobile étant adapté à traverser au moins l'une des parois d'extrémité. L'invention n'est pas limitée aux exemples représentés et un aspect principal de l'invention étant de permettre de réaliser des zones de dimension 20 variable dans une enceinte D d'élevage ou de réception temporaire de volatiles, le dispositif de cloisonnement mobile peut être réalisé par une barrière articulée ou escamotable manuellement ou automatiquement, verticalement ou horizontalement, et/ou tout système manuel ou automatique permettant le croisement d'une cloison mobile avec une paroi fixe. REVENDICATIONS1 - Système de rassemblement et de séparation des volatiles comportant une enceinte pourvue d'une paroi longitudinale arrière (13), d'une paroi longitudinale avant (12) et d'au moins une parois latérale d'extrémité (15) caractérisé en ce qu'il est pourvu d'un dispositif de cloisonnement mobile déplaçable le long des parois longitudinales de l'enceinte, les parois longitudinales et la paroi latérale constituant avec le dispositif de cloisonnement mobile une enceinte de surface modulable. 2 - Système de rassemblement et de séparation des volatiles selon la revendication 1 caractérisé en ce que le dispositif de cloisonnement (1, 1') est mobile, indépendant de l'enceinte et comprend un premier peigne constituée de barreaux verticaux (3) fixés à un support (2) supérieur. 3 - Système de rassemblement et de séparation des volatiles selon la revendication 1 ou 2 caractérisé en ce que l'enceinte comprend au moins une paroi latérale d'extrémité (14, 15) ajourée conformée en second peigne et composée de barreaux verticaux (16) fixés par leurs extrémités basses sur un support horizontal (20). 4 - Système de rassemblement et de séparation des volatiles selon les revendications 2 et 3 caractérisé en ce que la position dans l'espace des barreaux verticaux des premier et second peignes permet au dispositif de cloisonnement mobile (1, 1') de croiser ladite paroi d'extrémité latérale (14, 15) et d'entrer et de sortir de l'enceinte (D) par simple translation (T). 5 - Système de rassemblement et de séparation des volatiles selon l'une des revendications précédentes caractérisé en ce que le dispositif de cloisonnement mobile s'étend transversalement aux parois longitudinales de l'enceinte, un espace (17), suffisant au passage d'un volatile, étant aménagé entre le dispositif de cloisonnement mobile (1) et la paroi longitudinale extérieure (12) en sorte de permettre le passage d'au moins un volatile d'une zone à l'autre de l'enceinte (D) de part et d'autre de la cloison mobile (1, 1'). 6 - Système de rassemblement et de séparation des volatiles selon la revendication 5 caractérisé en ce que l'espace (17) est équipé d'un système d'obturation escamotable (18) supporté par le dispositif de cloisonnement. 7 - Système de rassemblement et de séparation des volatiles selon l'une des revendications précédentes caractérisé en ce que le dispositif de cloisonnement mobile (1, 1') comporte au moins une zone de fixation d'outillage (103). 8 - Système de rassemblement et de séparation des volatiles selon l'une des revendications précédentes caractérisé en ce que le dispositif de cloisonnement mobile (1, 1') est guidé par un moyen de guidage le positionnant par rapport aux parois de l'enceinte. 9 - Système de rassemblement et de séparation des volatiles selon l'une des revendications précédentes caractérisé en ce que le dispositif de cloisonnement mobile (1, 1') est pivotant autour d'un axe de rotation X au niveau de charnières (104) et pourvu de moyens de verrouillage en position haute ou basse. 10 - Système de rassemblement et de séparation des volatiles selon l'une des revendications précédentes caractérisé en ce qu'il comporte plusieurs enceintes (D, D') jumelées, une paroi latérale (14) étant commune à deux enceintes. 11 - Système de rassemblement et de séparation des volatiles selon l'une des revendications précédentes caractérisé en ce qu'il comporte au moins deux enceintes (D, D') jumelées, une paroi longitudinale (13) étant commune à ces enceintes et en ce qu'il comporte au moins deux dispositifs de cloisonnement mobile (1, 1') jumelés afin de travailler simultanément dans lesdites enceintes. 12 - Système de rassemblement et de séparation des volatiles selon l'une des revendications précédentes caractérisé en ce que au moins la paroi longitudinale extérieure (12) de l'enceinte comporte une partie haute (12b) inclinée vers l'intérieur du parc en sorte de permettre à l'opérateur de s'y appuyer lorsqu'il se penche pour attraper ou traiter les volatiles. 13 - Système de rassemblement et de séparation des volatiles selon l'une des revendications précédentes caractérisé en ce que le dispositif de cloisonnement (1, 1') est monté solidaire d'un équipement ou machine (121) servant à prodiguer des soins aux volatiles et/ou à les nourrir. 14 - Système de rassemblement et de séparation selon l'une des revendications précédentes caractérisé en ce que le dispositif de cloisonnement mobile embarque un ou plusieurs postes de travail comme par exemple l'extrémité mobile d'une machine de gavage appelée embuc de gavage. 15 - Parc collectif d'élevage de volatiles caractérisé en ce qu'il comporte un système de rassemblement et de séparation de volatiles selon l'une des revendications précédentes pour lequel l'enceinte comporte deux parois latérales d'extrémité, le dispositif de cloisonnement mobile étant adapté à traverser au moins l'une des parois d'extrémité.