FR 2968548 A1 20120615 FR 1060502 A 20101214 B 10-3720FR 1 Composition non siliconée comprenant une gomme de scléroglucane et un agent tensioactif particulier. La présente invention concerne une composition destinée au traitement cosmétique des fibres kératiniques, en particulier des fibres kératiniques humaines telles que les cheveux, comprenant une ou plusieurs gommes de scléroglucane, et un ou plusieurs agents tensioactifs particuliers. La présente invention concerne également un procédé de traitement cosmétique des fibres kératiniques ainsi qu'une utilisation cosmétique des gommes de scléroglucane. Pour le nettoyage et/ou le lavage des matières kératiniques telles que les cheveux, l'utilisation de compositions détergentes, telles que les shampooings, à base essentiellement d'agents tensioactifs classiques de type notamment anionique, non-ionique et/ou amphotère, mais plus particulièrement de type anionique, est courante. Ces compositions sont appliquées sur cheveux mouillés et la mousse générée par massage ou friction avec les mains permet, après rinçage à l'eau, l'élimination des diverses salissures initialement présentes sur les cheveux ou la peau. Ces compositions de base présentent certes un bon pouvoir lavant mais les propriétés cosmétiques intrinsèques qui leur sont attachées restent toutefois assez faibles, notamment en raison du fait que le caractère relativement agressif d'un tel traitement de nettoyage peut entraîner à la longue sur la fibre capillaire des dommages plus ou moins marqués liés en particulier à l'élimination progressive des lipides ou protéines contenues dans ou à la surface de cette dernière. Aussi, pour améliorer les propriétés cosmétiques des compositions détergentes ci-dessus, et plus particulièrement de celles qui sont appelées à être appliquées sur des cheveux sensibilisés, c'est-à-dire les cheveux qui se trouvent généralement abîmés ou fragilisés par l'action des agents atmosphériques extérieurs tels que la lumière et les intempéries, et/ou des traitements mécaniques ou chimiques tels que le brossage, le peignage, les teintures, les décolorations, les permanentes et/ou les défrisages, il est maintenant usuel d'introduire dans ces dernières des agents cosmétiques complémentaires dits agents conditionneurs destinés principalement à réparer ou limiter les effets néfastes ou indésirables induits par les différents traitements ou agressions que subissent, de manière plus ou moins répétés, les fibres capillaires. Ces agents de conditionnement peuvent bien entendu également améliorer le comportement cosmétique des cheveux naturels. Dans ce but, on a déjà proposé d'utiliser des composés organiques cosmétiquement actifs tels que des polymères cationiques et des silicones en tant qu'agents de conditionnement, dans des compositions cosmétiques détergentes tels que des shampooings, pour conférer aux cheveux des propriétés cosmétiques satisfaisantes, en particulier de la brillance, de la douceur, de la souplesse, de la légèreté, un toucher naturel ainsi qu'une aptitude au démêlage améliorée. Cependant, les silicones et les polymères cationiques employés dans les shampooings classiques ne peuvent être utilisés dans les shampooings naturels. Ainsi, le conditionnement des cheveux lavés au moyen de shampooings naturels est en général insuffisant. I1 existe donc un besoin de mettre au point des compositions cosmétiques non siliconées, par exemple naturelles, destinées au nettoyage et au conditionnement des fibres kératiniques, qui permettent de conditionner les cheveux de manière satisfaisante, et notamment leur conférer de bonnes propriétés en terme de souplesse, volume, lissage et enrobage des cheveux. La Demanderesse a maintenant découvert que, de manière surprenante, l'association d'une gomme de scléroglucane avec une quantité minimale d'au moins un agent tensioactif particulier permettait d'atteindre les objectifs exposés ci-avant. La présente invention a donc pour objet une composition non siliconée comprenant : - une ou plusieurs gommes de scléroglucane, et - au moins 3 % en poids, par rapport au poids total de la composition, d'un ou plusieurs agents tensioactifs choisis parmi les agents tensioactifs anioniques carboxyliques, les agents tensioactifs amphotères ou zwittérioniques, les agents tensioactifs non ioniques comportant au moins un motif sucre, et leurs mélanges. Cette association particulière s'est avérée particulièrement appropriée pour le lavage des cheveux et a permis en outre d'obtenir d'excellentes propriétés cosmétiques. En effet, l'emploi de cette composition procure un bon conditionnement des cheveux, par exemple en terme de démêlage, de souplesse, de volume et de lissage des cheveux. La présente invention concerne également un procédé de traitement cosmétique des matières kératiniques, notamment des fibres kératiniques humaines telles que les cheveux, consistant à appliquer sur les matières kératiniques une composition comprenant une ou plusieurs gommes de scléroglucane et un ou plusieurs agents tensioactifs choisis parmi les agents tensioactifs anioniques carboxyliques, les agents tensioactifs amphotères ou zwittérioniques, les agents tensioactifs non ioniques comportant au moins un motif sucre, et leurs mélanges. En particulier, la composition selon l'invention peut être rincée ou non, appliquée sous effet de la chaleur ou pas, et associée ou non à des traitements chimiques et/ou mécaniques des cheveux. Elle concerne aussi l'utilisation d'une gomme de scléroglucane telle que décrite dans la présente demande, pour améliorer le lissage des cheveux. De préférence, les compositions selon l'invention sont utilisées comme shampoing pour le lavage et le conditionnement des cheveux. D'autres objets, caractéristiques, aspects et avantages de l'invention apparaîtront encore plus clairement à la lecture de la description et des exemples qui suivent. Dans ce qui va suivre, et à moins d'une autre indication, les bornes d'un domaine de valeurs sont comprises dans ce domaine, notamment dans les expressions « compris entre » et « allant de ... à ». Par « composition non siliconée », on entend au sens de l'invention une composition contenant moins de 1 % en poids de composé(s) siliconé(s), de préférence moins de 0,5 % en poids de composé(s) siliconé(s), plus préférentiellement moins de 0,3 % en poids de composé(s) siliconé(s), et mieux moins de 0,1 % en poids de composé(s) siliconé(s), par rapport au poids total de la composition. De préférence, la composition est totalement exempte de composé(s) siliconé(s). Par « composé siliconé », on entend au sens de l'invention un composé contenant un ou plusieurs atomes de silicium. Selon l'invention, la composition comprend une ou plusieurs gommes de scléroglucane et au moins 3 % en poids, par rapport au poids total de la composition, d'un ou plusieurs agents tensioactifs choisis parmi les agents tensioactifs anioniques carboxyliques, les agents tensioactifs amphotères ou zwittérioniques, les agents tensioactifs non ioniques comportant au moins un motif sucre, et leurs mélanges. Les scléroglucanes utilisés conformément à l'invention, sont des polysaccharides neutres répondant de préférence à la formule (I) : 20 n (1) où le degré de polymérisation n varie de 500 à 1600. Selon l'invention, on utilise avantageusement des 25 scléroglucanes d'origine microbienne, obtenus par exemple par fermentation aérobie d'un milieu glucosé par un champignon du type Sclerotium et présentant la structure d'un homopolymère de D-glucopyranose. Des exemples de gommes de scléroglucane utilisables dans la présente invention sont, de manière non limitative, les produits vendus sous la dénomination ACTIGUM CS, en particulier ACTIGUM CS 11, par la société SANOFI BIO INDUSTRIES et sous la dénomination AMIGUM par la société ALBAN MULLER INTERNATIONAL. D'autres scléroglucanes, tels que celui traité au glyoxal décrit dans la demande de brevet français n° 2 633 940, peuvent également être utilisés. La ou les gommes de scléroglucane sont présentes dans la composition selon l'invention dans des proportions préférentielles d'au moins 0,01 % en poids, de préférence allant de 0,01 à 20 % en poids, plus préférentiellement de 0,1 à 15 % en poids, mieux de 0,2 à 5 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Selon l'invention, le ou les agents tensioactifs anioniques carboxyliques sont des agents tensioactifs anioniques comportant dans leur structure au moins une fonction carboxylique (-COOH) éventuellement sous forme de sel d'acide carboxylique (-COO-). Le ou les agents tensioactifs anioniques carboxyliques utilisables selon l'invention ne comprennent de préférence pas de groupes sulfate, sulfonate et/ou phosphate. Le ou les agents tensioactifs anioniques carboxyliques utilisables selon l'invention peuvent être choisis parmi : - les acides alkyl(C6-C24)-D-galactoside uroniques et leurs sels, - les acides acyl(C6-C24) sarcosiniques et leurs sels, - les acides acyl(C6-Cz4) lactyliques et leurs sels, - les acides acyl(C6-Cz4) glutamiques et leurs sels. On peut également utiliser les acides alkyl(poly)glycoside carboxyliques, préférentiellement sous forme de sels, tels que les acétates d'alkylglucoside, les citrates d'alkylglucoside et les tartrates d'alkylpolyglycoside, le groupe alkyle de ces acides alkyl(poly)glycoside carboxyliques comportant de préférence de 6 à 24 atomes de carbone. De tels produits sont notamment vendus sous les dénominations de EUCAROL APG/EC et EUCAROL APG/ET par la société LAMBERTI et PLANTAPON LGC SORB par la société COGNIS. Le ou les agents tensioactifs anioniques carboxyliques utilisables selon l'invention peuvent être oxyalkylénés par des groupes oxyde d'alkylène, de préférence oxyéthylénés et/ou oxypropylénés. Le nombre moyen total de groupements oxyde d'alkylène varie alors de préférence de 2 à 50, en particulier de 2 à 24, et mieux encore de 2 à 15. Lorsque le ou les agents tensioactifs anioniques carboxyliques sont oxyalkylénés, ils peuvent de préférence être choisis parmi les acides alkyl(C6-C24) éther carboxyliques polyoxyalkylénés, les acides alkyl(C6-C24)aryl éther carboxyliques polyoxyalkylénés, les acides alkyl(C6-C24)amido éther carboxyliques polyoxyalkylénés, et leurs sels, et en particulier, ceux comportant de 2 à 50 groupements oxyde d'alkylène, de préférence de 2 à 50 groupements oxyde d'éthylène (0E), et mieux encore de 2 à 15 groupements oxyde d'éthylène. Les sels sont, en particulier, choisis parmi les sels alcalins, notamment de sodium, les sels d'ammonium, les sels d'amines dont les sels d'aminoalcools tels que les sels de triéthanolamine ou de monoéthanolamine, et les sels de magnésium. On utilise de préférence, seuls ou en mélanges : - les acides acyl(C6-Cz4) glutamiques et leurs sels, - les acides alkyl(C6-C24) polyglycoside carboxyliques et leurs sels, - les acides alkyl(C6-C24) éther carboxyliques polyoxyalkylénés et leurs sels, en particulier ceux comportant de 2 à 24 groupements oxyde d'alkylène, de préférence de 2 à 24 groupements oxyde d'éthylène, et mieux de 2 à 15 groupements oxyde d'éthylène, - les acides alkyl(C6-C24)aryl éther carboxyliques polyoxyalkylénés et leurs sels, en particulier ceux comportant de 2 à 24 groupements oxyde d'alkylène, de préférence de 2 à 24 groupements oxyde d'éthylène, et mieux de 2 à 15 groupements oxyde d'éthylène, - les acides alkyl(C6-C24)amido éther carboxyliques polyoxyalkylénés et leurs sels, en particulier, ceux comportant de 2 à 24 groupements oxyde d'alkylène, de préférence de 2 à 24 groupements oxyde d'éthylène, et mieux de 2 à 15 groupements oxyde d'éthylène. De manière plus préférée, on utilise les agents tensioactifs anioniques carboxyliques polyéthoxylés qui répondent à la formule (II) suivante : R1(OC2H4)'OCH2000A (II) dans laquelle : R1 représente un groupe ou un mélange de groupes alkyle ou alcényle, linéaire ou ramifié, en C8-C22, un groupe alkyl (C8-C9)phényle, un groupe R2CONH-CH2-CH2- avec R2 désignant un groupe alkyle ou alcényle, linéaire ou ramifié, en C11-C21, n est un nombre entier ou décimal (valeur moyenne) pouvant varier de 2 à 24, et de préférence de 2 à 10, A désigne H, NH4, Na, K, Li, Mg ou un reste monoéthanolamine ou triéthanolamine. On peut également utiliser des mélanges de composés de formule (II), et en particulier des mélanges dans lesquels les groupements R1 sont différents. De préférence, R1 désigne un groupe ou un mélange de groupes choisis parmi les groupes alkyle en C12-C14, cocoyl, oléyl, nonylphényle, et octylphényle, A désigne un atome d'hydrogène ou de sodium, et n varie de 2 à 20, et de préférence de 2 à 10. Plus préférentiellement encore, on utilise des composés de formule (II) dans laquelle R1 désigne un groupe alkyle en C12, A désigne un atome d'hydrogène ou de sodium, et n varie de 2 à 10. Parmi les produits commerciaux, on peut utiliser par exemple les produits vendus par la société CHEM Y sous les dénominations : AKYPO® NP 70 (R1=nonylphényle, n=7, A=H), AKYPO® NP 40 (R1=nonylphényle, n=4, A=H), AKYPO®OP 40 (R1=octylphényle, n=4, A=H), AKYPO® OP 80 (R1=octylphényle, n=8, A=H), AKYPO® OP 190 (R1=octylphényle, n=19, A=H), AKYPO® RLM 38 (R1=alkyle en C12-C14, n=4, A=H), AKYPO® RLM 38 NV (R1=alkyle en C12-C14, n=4, A=Na), AKYPO® RLM 45 (R1=alkyle en C12-C14, n=4,5, A=H), AKYPO® RLM 45 NV (R1=alkyle en C12-C14, n=4,5, A=Na), AKYPO® RLM 100 (R1=alkyle en C12-C14, n=10, A=H), AKYPO® RLM 100 NV (R1=alkyle en C12-C14, n=10, A=Na), AKYPO® RLM 130 (R1= alkyle en C12-C14, n=13, A=H), AKYPO® RLM 160 NV (R1=alkyle en C12-C14, n=16, A=Na), ou par la société SANDOZ sous les dénominations : SANDOPAN DTC-Acid (R1=alkyle en C13, n=6, A=H), SANDOPAN DTC (R1=alkyle en C13, n=6, A=Na), SANDOPAN LS 24 (R1=alkyle en C12-C14, n=12, A=Na), SANDOPAN JA 36 (R1=alkyle en C13, n=18, A=H), et plus particulièrement, les produits vendus sous les dénominations suivantes : AKYPO® RLM 45 (INCI : Laureth-5 carboxylic acid), AKYPO®RLM 100, AKYPO® RLM 38. Le ou les agents tensioactifs amphotères ou zwittérioniques utilisables dans la présente invention, peuvent être notamment des dérivés d'amines aliphatiques secondaire ou tertiaire, éventuellement quaternisées, dans lesquels le groupe aliphatique est une chaîne linéaire ou ramifiée comportant de 8 à 22 atomes de carbone, lesdits dérivés d'amines contenant au moins un groupe anionique tel que, par exemple, un groupe carboxylate, sulfonate, sulfate, phosphate ou phosphonate. On peut citer en particulier les alkyl(C8-C20)bétaïnes, les sulfobétaïnes, les alkyl(C8-C20)amidoalkyl(C3-C8)bétaïnes et les alkyl(C8-C20)amidalkyl(C6-C8)sulfobétaïnes. Parmi les dérivés d'amines aliphatiques secondaires ou tertiaires éventuellement quaternisées utilisables, tels que définis ci- dessus, on peut également citer les composés de structures respectives (Al) et (A2) suivantes : RaCONHCH2CH2N+(Rb)(Rc)(CH2000-) (Al) 5 dans laquelle : Ra représente un groupe alkyle ou alcényle en C10-C30 dérivé d'un acide RaCOOH de préférence présent dans l'huile de coprah hydrolysée, un groupe heptyle, nonyle ou undécyle, 10 Rb représente un groupe bêta-hydroxyéthyle, et Rc représente un groupe carboxyméthyle ; et Ra'CONHCH2CH2N(B)(B') (A2) 15 dans laquelle : B représente le groupe -CH2CH2OX', B' représente le groupe -(CH2),Y', avec z = 1 ou 2, X' représente le groupe -CH2COOH, CH2COOZ', - CH2CH2COOH, -CH2CH2COOZ', ou un atome d'hydrogène, 20 Y' représente le groupe -0OOH, -COOZ', le groupe - CH2CHOHSO3H ou le groupe -CH2CHOHSO3Z', Z' représente un ion issu d'un métal alcalin ou alcalinoterreux, tel que le sodium, un ion ammonium ou un ion issu d'une amine organique, 25 Ra, représente un groupe alkyle ou alcényle en Cio-C3o d'un acide Ra'COOH de préférence présent dans l'huile de coprah ou dans l'huile de lin hydrolysée, un groupe alkyle, notamment en C17 et sa forme iso, un groupe en C17 insaturé. Ces composés sont classés dans le dictionnaire CTFA, Sème 30 édition, 1993, sous les dénominations cocoamphodiacétate de disodium, lauroamphodiacétate de disodium, caprylamphodiacétate de disodium, capryloamphodiacétate de disodium, cocoamphodipropionate de disodium, lauroamphodipropionate de disodium, caprylamphodipropionate de disodium, capryloamphodipropionate de disodium, acide lauroamphodipropionique, acide cocoamphodipropionique. A titre d'exemple, on peut citer le cocoamphodiacétate commercialisé par la société RHODIA sous la dénomination commerciale MIRANOL® C2M concentré. Parmi les agents tensioactifs amphotères ou zwittérioniques cités ci-dessus, on utilise de préférence les alkyl(C8-C20)bétaïnes tel que la cocobétaïne, les alkyl(C8-C20)amidoalkyl(C3-C8)bétaïnes telles que la cocamidopropylbétaïne, et leurs mélanges. Plus préférentiellement, le ou les agents tensioactifs amphotères ou zwittérioniques sont choisis parmi la cocamidopropylbétaïne et la cocobétaïne. Par « motif sucre », on entend selon l'invention un motif issu d'un composé hydrocarboné oxygéné qui possède au moins deux, et de préférence au moins quatre, fonctions alcools, avec ou sans fonction aldéhyde ou cétone, et qui comporte au moins 4 atomes de carbone. Ces sucres peuvent être des monosaccharides, des oligosaccharides ou des polysaccharides. Comme sucres convenables, on peut citer par exemple le saccharose, le glucose, le galactose, le ribose, le fucose, le maltose, le fructose, le mannose, l'arabinose, le xylose, le lactose, et leurs dérivés notamment alkylés, tels que les dérivés méthylés comme le méthylglucose. Le ou les agents tensioactifs non ioniques comportant au moins un motif sucre utilisable selon la présente invention sont de préférence choisis dans le groupe constitué par : (1) les alkylpolyglucosides, (2) les esters d'acides gras de sucre ou d'alkylsucre, (3) les sucramides gras, et (4) leurs mélanges. Les agents tensioactifs non ioniques de type alkylglucoside (1) utilisés dans la présente invention sont des produits bien connus en soi qui peuvent être plus particulièrement choisis parmi les alkylglucosides de formule (III) suivante : R1-0-(R2-0)a-(L)b (III) dans laquelle, R1 désigne un groupe alkyle et/ou alcényle, linéaire ou ramifié, comportant de 8 à 24 atomes de carbone, un groupe alkylphényle dont le groupe alkyle, linéaire ou ramifié, comporte de 8 à 24 atomes carbone, R2 désigne un groupe alkylène comportant de 2 à 4 atomes de carbone, L désigne un sucre réduit comportant de 5 à 6 atomes de carbone, a désigne une valeur allant de 0 à 10, et b désigne une valeur allant de 1 à 15. Des alkylpolyglucosides préférés selon la présente invention sont des composés de formule (III) dans laquelle R1 désigne un groupe alkyle et/ou alcényle, linéaire ou ramifié, comportant de 9 à 14 atomes de carbone, a désigne une valeur allant de 0 à 3 et plus particulièrement encore égale à zéro, L désigne le glucose, le fructose ou le galactose. Le degré de polymérisation (S) du saccharide, c'est-à-dire la valeur de b dans la formule (III), peut aller de 1 à 15. Selon l'invention, on préfère les sucres réduits contenant 80 % ou plus, de sucres dont le degré de polymérisation (S) prend une valeur allant de 1 à 4. Des composés de formule (III) sont notamment représentés par les produits vendus par la société HENKEL sous la dénomination APG, tels que les produits APG 300, APG 350, APG 500, APG 550, APG 625, APG base 10-12, les produits vendus par la société SEPPIC sous les dénominations TRITON CG 110 ou ORAMIX CG 110 et TRITON CG 312 ou ORAMIX NS 10, ceux vendus par la société BASF sous la dénomination LUTENSOL GD 70, ceux vendus par la société HENKEL sous les dénominations PLANTAREN 1200, PLANTAREN 1300, PLANTAREN 2000, et PLANTACARE 2000, PLANTACARE 818, PLANTACARE 1200. Les agents tensioactifs non ioniques de type ester d'acide gras de sucre ou d'alkylsucre (2) utilisés dans la présente invention sont choisis parmi les esters d'acides gras en C4-C22 de sucre ou d'alkylsucre, choisi(s) dans le groupe constitué par : (a) les esters d'alkyl(Ci-C4)glucoside, tels que le monostéarate de méthylglucoside, comme le produit vendu sous la dénomination GRILLOCOSE IS par la société GRILLOWERKE, le sesquistéarate de méthylglucoside, comme le produit vendu sous la dénomination GLUCATE SS par la société AMERCHOL, le décanoate d'éthyl-6-glucoside, comme le produit vendu sous la dénomination BIOSURF 10 par la société NOVO, le mélange de mono- et dicocoate (82/7) d'éthyl-6-glucoside, comme le produit vendu sous la dénomination BIOSURF COCO par la société NOVO, le mélange de mono- et dilaurate (84/8) d'éthyl-6-glucoside, comme le produit vendu sous la dénomination BIOSURF 12 par la société NOVO, les monoesters d'acide gras en Ci2-C18 du butylglucoside, tels que le monococoate de butylglucoside, comme le produit vendu sous les dénominations REWOPOL V3101 ou REWOSAN V3101 et le monococoate de butylglucoside polyoxyéthyléné avec 3 moles d'oxyde d'éthylène, comme le produit vendu sous la dénomination REWOPOL V3122 par la société REWO. (b) les esters de glucose, tels que l'O-hexadécanoyl-6-D-glucose, l'O-octanoyl-6-D-glucose, 1'O-oleyl-6-D-glucose, 1'O-linoleyl-6-D-glucose, qui sont des composés connus pouvant être préparés, par exemple, à partir du chlorure d'acide correspondant et du D-glucose, selon la méthode décrite par E. REINEFELD et Coll., "Die Stàrke" n° 6, pages 181-189, 1968. (c) les monoesters de saccharose, tels que le monolaurate de saccharose, comme le produit vendu sous la dénomination GRILLOTEN LES 65 et le monococoate de saccharose vendu sous la dénomination GRILLOTEN LES 65K par la société GRILLO-WERKE. Les agents tensioactifs non ioniques de type sucramide gras (3) utilisés dans la présente invention sont des composés comportant au moins une fonction amide et incluant au moins une portion sucre ou dérivée de sucre et au moins une chaîne grasse. De tels composés peuvent, par exemple, résulter de l'action d'un acide gras ou d'un dérivé d'acide gras sur la fonction amine d'un aminosucre, ou de l'action d'une amine grasse sur un sucre comportant une fonction acide carboxylique, libre ou sous forme de lactone, ou dérivée d'acide carboxylique ou encore une fonction carbonyle, et ceci éventuellement en présence de co-réactifs adéquats. Les sucramide gras (3) utilisés sont choisis de préférence parmi : (a) les aldonamides N-substitués, (b) les amides d'acides gras polyhydroxylés, et leurs mélanges. Les aldonamides N-substitués (a) utilisables selon l'invention peuvent être choisis parmi ceux décrits dans la demande de brevet EP- A-550 106. Parmi ceux-ci, on peut citer les lactobionamides N-substitués, les maltobionamides N-substitués, les cellobionamides N-substitués, les mellibionamides N-substitués et les gentiobionamides N-substitués, tels que : (i) les N-alkyl lactobionamides, les N-alkyl maltobionamides, les N-alkyl cellobionamides, les N-alkyl mellibionamides ou les N-alkyl gentiobionamides mono- ou disubstitués par un groupe hydrocarboné aliphatique, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, pouvant contenir des hétéroatomes ayant de préférence jusqu'à 36 atomes de carbone, plus préférentiellement jusqu'à 24 atomes de carbone et encore plus particulièrement de 8 à 18, tel que par exemple les groupes méthyle, éthyle, amyle, hexyle, heptyle, nonyle, décyle, undécyle, dodecyle, tridécyle, tétradécyle, pentadécyle, hexadécyle, heptadécyle, octadécyle, allyle, undécenyle, oléyle, linoléyle, propényle, heptènyle, par un groupe hydrocarboné aromatique, par exemple les groupes benzyle, aniline, benzyle substitué, phényléthyle, phénoxyéthyle, vinylbenzyle, ou par des groupes cycloaliphatiques, par exemple les groupes cyclopentyle, cyclohexyle, (ii) les esters de N-lactobionyl aminoacide, où l'aminoacide peut désigner, notamment, l'alanine, la valine, la glycine, la lysine, la leucine, l'arginine, l'acide aspartique, l'acide glutamique, la thréonine, la sérine, la cystéine, l'histidine, la tyrosine, la méthionine, ou bien peut être choisi, par exemple, parmi la [3-alanine, la sarcosine, l'acide y-aminobutyrique, l'ornithine, la citrulline et leurs 2968548 la équivalents, lesdits esters de N-lactobionyl aminoacide étant monosubstitués par un groupe de formule (IV) : -(CH2) C-OR 5 0 (IV) où R est un groupe hydrocarboné aliphatique pouvant contenir jusqu'à 36 atomes de carbone et n est un entier supérieur à 1, ainsi que les esters de N-maltobionyl aminoacide, les 10 esters de N-mellibionyl aminoacide, les esters de N-cellobionyl aminoacide, les esters de N-gentiobionyl aminoacide correspondants, (iii) les N-(alkyloxy)alkyl-lactobionamides mono- ou disubstitués par un groupe -(CH2)nOR', où R' est un groupe hydrocarboné aliphatique, aromatique ou cycloaliphatique, tel que 15 défini dans le paragraphe (i), (iv) les N-(polyalkyloxy)alkyl lactobionamides, les N-(polyalkyloxy)alkyl maltobionamides, les N-(polyalkyloxy)alkyl cellobionamides, les N-(polyalkyloxy)alkyl mellibionamides ou les N-(polyalkyloxy)alkyl gentiobionamides, qui sont mono- ou disubstitués 20 par un groupe -R1-(OR1)nR1R2, où R1 est un groupe alkylène, tel que éthylène, propylène, ou leurs mélanges, n est un entier supérieur à 1, R2 est un groupe lactobionamide, maltobionamide, cellobionamide, melliobionamide ou gentiobionamide. Les amides d'acides gras polyhydroxylés (b) conformes à la 25 présente invention sont choisis, de préférence, parmi ceux décrits dans le brevet EP-B-550 656 et répondant à la formule (V) suivante O V T C-N-W (V) 30 dans laquelle, T désigne un groupe hydrocarboné en C5-C31, de préférence une chaîne alkyle ou alcényle linéaire en C7-C15 ou leurs mélanges, V désigne un atome d'hydrogène, un groupe hydrocarboné en C1-C4, 2-hydroxyéthyle, 2-hydroxypropyle ou leurs mélanges, de préférence un alkyle en C1-C4, tel que méthyle, éthyle, propyle, isopropyle, N-butyle, et plus particulièrement méthyle, W désigne un groupe polyhydroxyhydrocarboné ayant une chaîne linéaire hydrocarbonée avec au moins 3 groupes hydroxyles directement liés à la chaîne, ou un dérivé alcoxylé dudit groupe, de préférence éthoxylé ou propoxylé. W est de préférence un dérivé de sucre réducteur obtenu par réaction d'amination réductrice et plus préférentiellement un groupe glycityle. Parmi les sucres réducteurs, on peut citer le glucose, le maltose, le lactose, le galactose, le mannose et le xylose. Plus préférentiellement encore, W est choisi parmi les groupes de formules suivantes : - CH2-(CHOH)'-CH2OH, - CH-(CH2OH)-(CHOH)i_1-CH2OH, - CH2-(CHOH)2(CHOR')(CHOH)-CH2OH dans lesquelles n est un nombre entier allant de 3 à 5, R' est hydrogène, un monosaccharide cyclique ou aliphatique ou l'un de ses dérivés alcoxylés, et parmi lesquels on préfère encore un groupe glycityle dans lequel n est égal à 4, et en particulier le groupe -CH2-(CHOH)4-CH2OH. Le groupe T-C(0)N- peut être, par exemple, le cocamide, le stéaramide, l'oléamide, le lauramide, le myristiramide, le capricamide, le palmitamide et l'amide de suif. Selon la présente invention, on préfère utiliser plus particulièrement à titre d'agents tensioactifs non ioniques comportant au moins un motif sucre, les alkylpolyglucosides (1). De préférence, le ou les agents tensioactifs non ioniques comportant au moins un motif sucre sont présents dans des teneurs allant de 0,1 à 40 % en poids, plus préférentiellement de 1 à 30 % en poids, encore plus préférentiellement de 2 à 20 % en poids, et mieux de 5 à 15 % en poids, par rapport au poids total de la composition. De préférence, le ou les agents tensioactifs anioniques carboxyliques de l'invention sont présents dans des teneurs allant de 0,1 à 50 % en poids, plus préférentiellement de 2 à 30 % en poids, et mieux de 3 à 15 % en poids, par rapport au poids total de la composition. De préférence, le ou les agents tensioactifs amphotères ou zwittérioniques de l'invention sont présents dans des teneurs allant de 0,05 à 30 % en poids, plus préférentiellement de 0,5 à 20 % en poids, et mieux de 1 à 10 % en poids, par rapport au poids total de la composition. La quantité totale d'agents tensioactifs, choisis parmi les agents tensioactifs anioniques carboxyliques, les agents tensioactifs amphotères ou zwittérioniques, et les agents tensioactifs non ioniques comportant au moins un motif sucre, varie de 3 à 50 % en poids, plus préférentiellement de 5 à 30 % en poids, encore plus préférentiellement de 6 à 20 % en poids, et mieux de 7 à 15 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Dans un mode de réalisation préféré, le rapport pondéral entre la quantité de gomme(s) de scléroglucane d'une part et la quantité d'agent(s) tensioactif(s), choisis parmi les agents tensioactifs anioniques carboxyliques, les agents tensioactifs amphotères ou zwittérioniques, et les agents tensioactifs non ioniques comportant au moins un motif sucre, d'autre part va de 10-4 à 1, encore plus préférentiellement de 0,005 à 0,5, et mieux de 0,01 à 0,25. La composition selon l'invention peut contenir en outre un ou plusieurs agent(s) tensioactif(s) additionnel(s), différent(s) des agents tensioactifs particuliers selon l'invention. Ce ou ces agents tensioactif(s) additionnel(s) peuvent être choisis en particulier parmi : - les agents tensioactifs anioniques comportant une fonction phosphate, sulfate ou sulfonate, - les agents tensioactifs non ioniques ne contenant pas de motif sucre, - les agents tensioactifs cationiques, - et leurs mélanges. Lorsque la composition contient de tels agents tensioactifs additionnels, sa teneur totale en de tel(s) agent(s) tensioactif(s) additionnel(s) est de préférence inférieure à la teneur totale en agents tensioactifs selon l'invention. De préférence, la composition selon l'invention contient au moins un agent tensioactif additionnel, choisi parmi les agents tensioactifs cationiques. Le ou les agents tensioactifs cationiques utilisables dans la composition selon l'invention comprennent par exemple les sels d'amines grasses primaire, secondaire ou tertiaire, éventuellement polyoxyalkylénées, les sels d'ammonium quaternaire, et leurs mélanges. A titre de sels d'ammonium quaternaire, on peut notamment citer, par exemple : - ceux répondant à la formule générale (VI) suivante Rs\ /R10 N R9/ R11 (VI) dans laquelle les groupes R8 à R11, qui peuvent être identiques ou différents, représentent un groupe aliphatique, linéaire ou ramifié, comportant de 1 à 30 atomes de carbone, ou un groupe aromatique tel que aryle ou alkylaryle, au moins un des groupes R8 à R11 comportant de 8 à 30 atomes de carbone, de préférence de 12 à 24 atomes de carbone. Les groupes aliphatiques peuvent comporter des hétéroatomes tels que notamment l'oxygène, l'azote, le soufre et les halogènes. Les groupes aliphatiques sont par exemple choisis parmi les groupes alkyle en C1-C30, alcoxy en C1-C30, polyoxyalkylène (C2-C6), + X alkylamide en C1-C30, alkyl(C12-C22)amidoalkyle(C2-C6), alkyl(C12-C22)acétate, et hydroxyalkyle en C1-C30, X- est un anion choisi dans le groupe des halogénures, phosphates, acétates, lactates, alkyl(C1-C4)sulfates, alkyl(C1-C4)- ou alkyl(C1-C4)aryl-sulfonates. Parmi les sels d'ammonium quaternaire de formule (VI), on préfère d'une part, les chlorures de tétraalkylammonium comme, par exemple, les chlorures de dialkyldiméthylammonium ou d'alkyltriméthylammonium dans lesquels le groupe alkyle comporte environ de 12 à 22 atomes de carbone, en particulier les chlorures de béhényltrimé- thylammonium, de distéaryldiméthylammonium, de cétyltriméthylammonium, de benzyldiméthylstéarylammonium ou encore, d'autre part, le méthosulfate de distéaroyléthylhydroxyéthylméthylammonium, le méthosulfate de dipalmitoyléthylhydroxyéthylammonium ou le méthosulfate de distéaroyléthylhydroxyéthylammonium, ou encore, enfin, le chlorure de palmitylamidopropyltriméthylammonium ou le chlorure de stéaramidopropyldiméthyl-(myristyl acétate)-ammonium commercialisé sous la dénomination CERAPHYL® 70 par la société VAN DYK. - les sels d'ammonium quaternaire de l'imidazoline, comme par exemple ceux de formule (VII) suivante : + R13 / R14 (VII) dans laquelle R12 représente un groupe alcényle ou alkyle comportant de 8 à 30 atomes de carbone, par exemple dérivés des acides gras du suif, R13 représente un atome d'hydrogène, un groupe alkyle en C1-C4 ou un groupe alcényle ou alkyle comportant de 8 à 30 atomes de carbone, R14 représente un groupe alkyle en C1-C4, R15 représente un atome d'hydrogène, un groupe alkyle en C1-C4, X- est un anion choisi dans le groupe des halogénures, phosphates, acétates, /CH2CH2 N(R15)-CO-R12 N N X lactates, alkyl(C1-C4)sulfates, alkyl(C1-C4)- ou alkyl(C1-C4)arylsulfonates. De préférence, R12 et R13 désignent un mélange de groupes alcényle ou alkyle comportant de 12 à 21 atomes de carbone, par exemple dérivés des acides gras du suif, R14 désigne un groupe méthyle, R15 désigne un atome d'hydrogène. Un tel produit est par exemple commercialisé sous la dénomination REWOQUAT® W 75 par la société REWO, - les sels de di- ou de triammonium quaternaire en particulier de formule (VIII) suivante : R17 19 R16- N-(CH2) NI -R21 R18 R20 (VIII) dans laquelle R16 désigne un groupe alkyle comportant environ de 16 à 30 atomes de carbone éventuellement hydroxylé et/ou interrompu par un ou plusieurs atomes d'oxygène, R17 est choisi parmi l'hydrogène ou un groupe alkyle comportant de 1 à 4 atomes de carbone ou un groupe -(CH2)3-N+(R16a)(R17a)(R18a), R16a, R17a, R18a, R18, R19, R20 et R21, identiques ou différents, sont choisis parmi l'hydrogène ou un groupe alkyle comportant de 1 à 4 atomes de carbone, et X- est un anion choisi dans le groupe des halogénures, acétates, phosphates, nitrates, alkyl(C1-C4)sulfates, alkyl(C1-C4)- ou alkyl(C1-C4)aryl-sulfonates, en particulier méthylsulfate et éthylsulfate. De tels composés sont par exemple le Finquat CT-P proposé par la société FINETEX (Quaternium 89), le Finquat CT proposé par la société FINETEX (Quaternium 75), - les sels d'ammonium quaternaire contenant une ou plusieurs fonctions esters, tels que, par exemple, ceux de formule (IX) suivante : 2+ 2X- (CsH2sO)z R25 O)XR23 X O R24 C (O-CrHr2(OH)r1)y i (CtHt2(OH)r1 R22 (IX) dans laquelle : R22 est choisi parmi les groupes alkyles en C1-C6 et les groupes hydroxyalkyle ou dihvdroxvalkyle en C1-C6, R23 est cho II - le groupe R2s c- - les groupes R27 hydrocarbonés en C1-C22, linéaires ou ramifiés, saturés ou insaturés, - l'atome d'hydrogène, R25 est choisi parmi o II - le groupe R2 c - les groupes R29 hydrocarbonés en C1-C6, linéaires ou ramifiés, saturés ou insaturés, - l'atome d'hydrogène, R24, R26 et R28, identiques ou différents, sont choisis parmi les groupes hydrocarbonés en C7-C21, linéaires ou ramifiés, saturés ou insaturés, r, s et t, identiques ou différents, sont des entiers valant de 2 à 6, rl et tl, identiques ou différents, valent 0 ou 1, r2 + rl = 2 r et tl + t2 = 2 t, y est un entier valent de 1 à 10, x et z, identiques ou différents, sont des entiers valant de 0 à 10, X- est un anion simple ou complexe, organique ou inorganique, sous réserve que la somme x + y + z vaut de 1 à 15, que lorsque x vaut 0 alors R23 désigne R27 et que lorsque z vaut 0 alors R25 désigne R29. Les groupes alkyles R22 peuvent être linéaires ou ramifiés et plus particulièrement linéaires. De préférence, R22 désigne un groupe méthyle, éthyle, hydroxyéthyle ou dihydroxypropyle, et plus particulièrement un groupe méthyle ou éthyle. Avantageusement, la somme x + y + z vaut de 1 à 10. Lorsque R23 est un groupe R27 hydrocarboné, il peut être long et avoir de 12 à 22 atomes de carbone, ou court et avoir de 1 à 3 atomes de carbone. Lorsque R25 est un groupe R29 hydrocarboné, il a de préférence 1 à 3 atomes de carbone. Avantageusement, R24, R26 et R28, identiques ou différents, sont choisis parmi les groupes hydrocarbonés en C11-C21, linéaires ou ramifiés, saturés ou insaturés, et plus particulièrement parmi les groupes alkyle et alcényle en C11-C21, linéaires ou ramifiés, saturés ou insaturés. De préférence, x et z, identiques ou différents, valent 0 ou 1. Avantageusement, y est égal à 1. De préférence, r, s et t, identiques ou différents, valent 2 ou 3, et encore plus particulièrement sont égaux à 2. L'anion X- est de préférence un halogénure, de préférence chlorure, bromure ou iodure, un alkyl(C1-C4)sulfate, alkyl(C1-C4)- ou alkyl(C1-C4)aryl-sulfonate. On peut cependant utiliser le méthanesulfonate, le phosphate, le nitrate, le tosylate, un anion dérivé d'acide organique tel que l'acétate ou le lactate ou tout autre anion compatible avec l'ammonium à fonction ester. L'anion X- est encore plus particulièrement le chlorure, le méthylsulfate ou l'éthylsulfate. On utilise plus particulièrement dans la composition selon l'invention, les sels d'ammonium de formule (IX) dans laquelle : - R22 désigne un groupe méthyle ou éthyle, - x et y sont égaux à 1, - z est égal à 0 ou 1, - r, s et t sont égaux à 2, - R23 est choisi parmi : O - le groupe R20- - - les groupes méthyle, éthyle ou hydrocarbonés en C14-C22, - l'atome d'hydrogène, - R25 est choisi parmi : O II - le groupe R2 C- - l'atome d'hydrogène, - R24, R26 et R28, identiques ou différents, sont choisis parmi les groupes hydrocarbonés en C13-C17, linéaires ou ramifiés, saturés ou insaturés, et de préférence parmi les groupes alkyle et alcényle en C13-C17, linéaires ou ramifiés, saturés ou insaturés. Avantageusement, les groupes hydrocarbonés sont linéaires. On peut citer par exemple parmi les composés de formule (IX) les sels, notamment le chlorure ou le méthylsulfate de diacyloxyéthyldiméthylammonium, de diacyloxyéthyl-hydroxyéthylméthylammonium, de monoacyloxyéthyldihydroxyéthylméthylammonium, de triacyloxyéthylméthylammonium, de monoacyloxyéthyl-hydroxyéthyl- diméthylammonium, et leurs mélanges. Les groupes acyles ont de préférence 14 à 18 atomes de carbone et proviennent plus particulièrement d'une huile végétale comme l'huile de palme ou de tournesol. Lorsque le composé contient plusieurs groupes acyles, ces derniers peuvent être identiques ou différents. Ces produits sont obtenus, par exemple, par estérification directe de la triéthanolamine, de la triisopropanolamine, d'alkyldiéthanolamine ou d'alkyldiisopropanolamine éventuellement oxyalkylénées sur des acides gras ou sur des mélanges d'acides gras d'origine végétale ou animale, ou par transestérification de leurs esters méthyliques. Cette estérification est suivie d'une quaternisation à l'aide d'un agent d'alkylation tel qu'un halogénure d'alkyle, de préférence de méthyle ou d'éthyle, un sulfate de dialkyle, de préférence de méthyle ou d'éthyle, le méthanesulfonate de méthyle, le para-toluènesulfonate de méthyle, la chlorhydrine du glycol ou glycérol. De tels composés sont par exemple commercialisés sous les dénominations DEHYQUART® par la société HENKEL, STEPANQUAT® par la société STEPAN, NOXAMIUM® par la société CECA, REWOQUAT® WE 18 par la société REWO-WITCO. La composition selon l'invention peut contenir par exemple un mélange de sels de mono-, di- et triester d'ammonium quaternaire avec une majorité en poids de sels de diester. Comme mélange de sels d'ammonium, on peut utiliser par exemple le mélange contenant 15 à 30 % en poids de méthylsulfate d'acyloxyéthyl-dihydroxyéthyl-méthylammonium, 45 à 60 % de méthylsulfate de diacyloxyéthyl-hydroxyéthyl-méthylammonium et 15 à 30 % de méthylsulfate de triacyloxyéthyl-méthylammonium, les groupes acyles ayant de 14 à 18 atomes de carbone et provenant d'huile de palme éventuellement partiellement hydrogénée. On peut aussi utiliser les sels d'ammonium contenant au moins une fonction ester décrits dans les brevets US-A-4874554 et US-A-4137180. On peut également utiliser le chlorure de béhénoylhydroxypropyltriméthylammonium, par exemple, proposé par la société KAO sous la dénomination Quartamin BTC 131. De préférence, les sels d'ammonium contenant au moins une fonction ester contiennent deux fonctions esters. Parmi les agents tensioactifs cationiques présents dans la composition selon l'invention, on préfère plus particulièrement choisir les sels de cétyltriméthylammonium, de béhényltriméthylammonium, de dipalmitoyléthylhydroxyéthylméthylammonium, et leurs mélanges, et plus particulièrement le chlorure de béhényltriméthylammonium, le chlorure de cétyltriméthylammonium, le méthosulfate de dipalmitoyléthylhydroxyéthylammonium, et leurs mélanges. Lorsque la composition contient un ou plusieurs agents tensioactifs cationiques, leur teneur varie de préférence de 0,05 à 10 % en poids, plus préférentiellement de 0,1 à 5 % en poids, mieux de 0,5 à 5 % en poids, par rapport au poids total de la composition. La composition selon l'invention peut en outre comprendre un ou plusieurs agents épaississants, différents des gommes de scléroglucane. Au sens de la présente invention, on entend par « agent épaississant », un agent qui, introduit à 1 % en poids dans une solution aqueuse ou hydroalcoolique à 30 % d'éthanol, et à pH = 7, permet d'atteindre une viscosité d'au moins 100 mPa.s (100 cPs), de préférence au moins 500 mPa.s (500 cPs), à 25 °C et à un taux de cisaillement de 1 s-'. Cette viscosité peut être mesurée à l'aide d'un viscosimètre cône/plan (Rhéomètre Haake R600 ou analogue). Le ou les agents épaississants peuvent être choisis parmi les amides d'acides gras obtenus à partir d'acide carboxylique en Cio-C30, tels que le monoisopropanol-, diéthanol- ou monoéthanol-amide d'acide de coprah et le monoéthanolamide d'acide alkyl éther carboxylique oxyéthyléné, les épaississants cellulosiques de préférence non ioniques, tels que l'hydroxyéthycellulose, l'hydroxypropylcellulose et la carboxyméthylcellulose, la gomme de guar et ses dérivés non ioniques tels que l'hydroxypropylguar, les gommes d'origine microbienne, différents des scléroglucanes, telles que la gomme de xanthane, les homo- et copolymères réticulés à base d'acide acrylique ou d'acide méthacrylique ou d'acide acrylamidopropanesulfonique, et les polymères associatifs, notamment acryliques ou polyuréthanes, tels que décrits ci-dessous. Le ou les polymères associatifs utilisables selon l'invention sont des polymères hydrosolubles ou hydrodispersibles capables, dans un milieu aqueux, de s'associer réversiblement entre eux ou avec d'autres molécules. Leur structure chimique comprend des zones hydrophiles, et des zones hydrophobes caractérisées par la présence d'au moins une chaîne grasse comportant de préférence de 10 à 30 atomes de carbone. Le ou les polymères associatifs utilisables selon l'invention peuvent être de type anionique, cationique, amphotère ou non ionique, tels que par exemple les polymères commercialisés sous les appellations PEMULEN TRI ou TR2 par la société GOODRICH, dont la dénomination INCI est Acrylates/C10-30 Alkyl Acrylate Crosspolymer, SALCARE SC90 par la société CIBA, ACULYN 22, 28, 33, 44 ou 46 par la société ROHM & HAAS et ELFACOS T210 et T212 par la société AKZO. Parmi les agents épaississants cités, on utilise de préférence les épaississants cellulosiques non ioniques, tels que l'hydroxyéthylcellulose, les polyuréthannes associatifs et la gomme de xanthane. De préférence, la composition selon l'invention peut comprendre de 0,01 à 20 % en poids, et mieux encore de 0,1 à 10 % en poids de tel(s) agent(s) épaississant(s), par rapport au poids total de la composition. La composition selon l'invention peut encore comprendre un ou plusieurs corps gras non siliconés. Par « corps gras », on entend un composé organique insoluble dans l'eau à température ordinaire (25 °C) et à pression atmosphérique (760 mm de Hg, soit 1,013.105 Pa), c'est-à-dire de solubilité inférieure à 5 % et de préférence inférieure à 1 %, encore plus préférentiellement inférieure à 0,1 %. Les corps gras non siliconés présentent généralement dans leur structure une chaîne hydrocarbonée comportant au moins 6 atomes de carbone et ne comprenant pas de groupe siloxane. En outre, les corps gras sont généralement solubles dans des solvants organiques dans les mêmes conditions de température et de pression, comme par exemple le chloroforme, l'éthanol, le benzène, l'huile de vaseline ou le décaméthylcyclopentasiloxane. Par « corps gras non siliconé », on entend un corps gras dont la structure ne comporte pas d'atomes de silicium. Les corps gras utilisables dans la composition selon l'invention ne sont généralement pas oxyalkylénés et de préférence ne contiennent pas de fonction acide carboxylique COOH. De préférence, les corps gras non siliconés sont choisis parmi les hydrocarbures, les alcools gras, les esters gras, les éthers gras, les cires non siliconées et leurs mélanges. Encore plus préférentiellement, ils sont choisis parmi les hydrocarbures, les alcools gras, les esters gras, les céramides et leurs mélanges. Ils peuvent être liquides ou non liquides à température ambiante et à pression atmosphérique. Les corps gras liquides de l'invention présentent de préférence une viscosité inférieure ou égale à 2 Pa.s, mieux inférieure ou égale à 1 Pa.s et encore mieux inférieure ou égale à 0,1 Pa.s à la température de 25 °C et à un taux de cisaillement de 1 s-'. Par hydrocarbure liquide, on entend un hydrocarbure composé uniquement d'atomes de carbone et d'hydrogène, liquide à température ordinaire (25 °C) et à pression atmosphérique (760 mm de Hg, soit 1,013.105 Pa), notamment d'origine minérale ou végétale, de préférence d'origine végétale. Plus particulièrement, les hydrocarbures liquides sont choisis parmi : - les alcanes en C6-C16 linéaires ou ramifiés, éventuellement cycliques. A titre d'exemples, on peut citer l'hexane, l'undécane, le dodécane, le tridécane et les isoparaffines comme l'isohexadécane, l'isododécane et l'isodécane, - les hydrocarbures linéaires ou ramifiés, d'origine minérale animale ou synthétique, de plus de 16 atomes de carbone, tels que les huiles de paraffine, volatiles ou non, la vaseline, l'huile de vaseline, les polydécènes, le polyisobutène hydrogéné tel que celui vendu sous la marque Parléam® par la société NOF CORPORATION, le squalane. Dans une variante préférée, le ou les hydrocarbures liquides sont choisis parmi les huiles de paraffine, volatiles ou non, et l'huile de vaseline. Par alcool gras liquide, on entend un alcool gras non glycérolé et non oxyalkyléné, liquide à température ordinaire (25 °C) et à pression atmosphérique (760 mm de Hg, soit 1,013.105 Pa). De préférence, les alcools gras liquides de l'invention comportent de 8 à 50 atomes de carbone. Les alcools gras liquides de l'invention peuvent être saturés ou insaturés. Les alcools gras liquides saturés sont de préférence ramifiés. Ils peuvent éventuellement comprendre dans leur structure au moins un cycle aromatique ou non. De préférence, ils sont acycliques. Plus particulièrement, les alcools gras saturés liquides de l'invention sont choisis parmi l'octyldodécanol, l'alcool isostéarylique, le 2-hexyldécanol. L'octyldodécanol est tout particulièrement préféré. Les alcools gras insaturés liquides présentent dans leur structure au moins une double ou triple liaison, et de préférence, une ou plusieurs doubles liaisons. Lorsque plusieurs doubles liaisons sont présentes, elles sont de préférence au nombre de 2 ou 3 et elles peuvent être ou non conjuguées. Ces alcools gras insaturés peuvent être linéaires ou ramifiés. Ils peuvent éventuellement comprendre dans leur structure au moins un cycle aromatique ou non. De préférence, ils sont acycliques. Plus particulièrement, les alcools gras insaturés liquides de l'invention sont choisis parmi l'alcool oléique (ou oléylique), l'alcool linoléique (ou linoléylique), l'alcool linolénique (ou linolénylique) et l'alcool undécylénique. L'alcool oléique est tout particulièrement préféré. Par esters gras liquide, on entend un ester issu d'un acide gras et/ou d'un alcool gras, liquide à température ordinaire (25 °C) et à pression atmosphérique (760 mm de Hg, soit 1,013.105 Pa). Les esters sont de préférence les esters liquides de mono- ou polyacides aliphatiques saturés ou insaturés, linéaires ou ramifiés, en C1-C26 et de mono- ou polyalcools aliphatiques saturés ou insaturés, linéaires ou ramifiés, en C1-C26, le nombre total d'atomes de carbone des esters étant supérieur ou égal à 10. De préférence, pour les esters de monoalcools, l'un au moins de l'alcool ou de l'acide dont sont issus les esters de l'invention est ramifié. Parmi les monoesters de monoacides et de monoalcools, on peut citer les palmitates d'éthyle et d'isopropyle, les myristates d'alkyle tels que le myristate d'isopropyle ou d'éthyle, le stéarate d'isocétyle, l'isononanoate de 2-éthylhexyle, le néopentanoate d'isodécyle, le néopentanoate d'isostéaryle, et l'isononoate d'isononyle. On peut également utiliser les esters d'acides di- ou tricarboxyliques en C4-C22 et d'alcools en C1-C22 et les esters d'acides mono-, di- ou tricarboxyliques et d'alcools non-sucres di-, tri-, tétraou pentahydroxylés en C4-C26. On peut notamment citer le sébacate de diéthyle, le sébacate de diisopropyle, le sébacate de di(2-éthylhexyle), l'adipate de diisopropyle, l'adipate de di n-propyle, l'adipate de dioctyle, l'adipate de di(2-éthyhexyle), l'adipate de diisostéaryle, le maléate de di(2-éthylhexyle), le citrate de triisopropyle, le citrate de triisocétyle, le citrate de trisostéaryle, le trilactate de glycéryle, le trioctanoate de glycéryle, le citrate de trioctyldodécyle, le citrate de trioléyle, le diheptanoate de néopentyl glycol, et le diisononate de diéthylène glycol. La composition peut également comprendre, à titre d'ester gras liquide, des esters et di-esters de sucres et d'acides gras en C6-C30, de préférence en C12-C22. I1 est rappelé que l'on entend par « sucre », des composés hydrocarbonés oxygénés qui possèdent plusieurs fonctions alcools, avec ou sans fonction aldéhyde ou cétone, et qui comportent au moins 4 atomes de carbone. Ces sucres peuvent être des monosaccharides, des oligosaccharides ou des polysaccharides. Comme sucres convenables, on peut citer par exemple le saccharose, le glucose, le galactose, le ribose, le fucose, le maltose, le fructose, le mannose, l'arabinose, le xylose, le lactose, et leurs dérivés notamment alkylés, tels que les dérivés méthylés comme le méthylglucose. Les esters de sucres et d'acides gras peuvent être choisis notamment dans le groupe comprenant les esters ou mélanges d'esters de sucres décrits auparavant et d'acides gras en C6-C30, de préférence en C12-C22, linéaires ou ramifiés, saturés ou insaturés. S'ils sont insaturés, ces composés peuvent comprendre une à trois doubles liaisons carbone-carbone, conjuguées ou non. Les esters selon cette variante peuvent être également choisis parmi les mono-, di-, tri- et tétraesters, les polyesters et leurs mélanges. Ces esters peuvent être par exemple des oléates, laurates, palmitates, myristates, béhénates, cocoates, stéarates, linoléates, linolénates, caprates, arachidonates, et leurs mélanges comme notamment les esters mixtes oléo-palmitate, oléo-stéarate, palmitostéarate. Plus particulièrement, on utilise les mono- et diesters et notamment les mono- ou dioléates, stéarates, béhénates, oléopalmitates, linoléates, linolénates, oléostéarates, de saccharose, de glucose ou de méthylglucose. On peut citer à titre d'exemple, le produit vendu sous la dénomination Glucate® DO par la société AMERCHOL, qui est un dioléate de méthylglucose. Enfin, on peut aussi utiliser les esters naturels ou synthétiques de mono-, di- ou triacides avec le glycérol. Parmi ceux-ci, on peut citer les huiles végétales. Comme huiles d'origine végétale ou triglycérides synthétiques, utilisables dans la composition de l'invention à titre d'esters gras liquides, on peut citer par exemple : - les huiles triglycérides d'origine végétale ou synthétique, telles que les triglycérides liquides d'acides gras comportant de 6 à 30 atomes de carbone comme les triglycérides des acides heptanoïque ou octanoïque ou encore, par exemple les huiles de tournesol, de maïs, de soja, de courge, de pépins de raisin, de sésame, de noisette, d'abricot, de macadamia, d'arara, de tournesol, de ricin, d'avocat, d'olive, de colza, de coprah, de germe de blé, d'amande douce, d'abricot, de carthame, de noix de bancoulier, de camélina, de tamanu, de babassu et de pracaxi, les triglycérides des acides caprylique/caprique comme ceux vendus par la société STEARINERIES DUBOIS ou ceux vendus sous les dénominations Miglyol® 810, 812 et 818 par la société DYNAMIT NOBEL, l'huile de jojoba, l'huile de beurre de karité. De préférence, on utilisera à titre d'esters selon l'invention des esters gras liquides issus de monoalcools. Les myristate ou palmitate d'isopropyle sont particulièrement préférés. Les éthers gras liquides sont choisis parmi les dialkyléthers liquides tels que le dicaprylyléther. Le ou les corps gras utilisés dans la composition selon l'invention peuvent également être des corps gras non liquides à température ambiante (25 °C) et à pression atmosphérique (760 mm de Hg, soit 1,013.105 Pa). Par « non liquide », on entend de préférence un composé solide ou un composé présentant une viscosité supérieure à 2 Pa.s à température de 25 °C et à un taux de cisaillement de 1 s-1. Plus particulièrement, les corps gras non liquides sont choisis parmi les alcools gras, les esters d'acide gras et/ou d'alcool gras, les cires non siliconées et les éthers gras, non liquides et de préférence solides. Les alcools gras non liquides convenant à la mise en oeuvre de l'invention sont plus particulièrement choisis parmi les alcools saturés ou insaturés, linéaires ou ramifiés, comportant de 8 à 30 atomes de carbone. On peut citer par exemple l'alcool cétylique, l'alcool stéarylique et leur mélange (alcool cétylstéarylique). En ce qui concerne les esters d'acide gras et/ou d'alcools gras non liquides, on peut citer notamment les esters solides issus d'acides gras en C9-C26 et d'alcools gras en C9-C26. Parmi ces esters, on peut citer le béhénate d'octyldodécyle, le béhénate d'isocétyle, le lactate de cétyle, l'octanoate de stéaryle, l'octanoate d'octyle, l'octanoate de cétyle, l'oléate de décyle, le stéarate de myristyle, le palmitate d'octyle, le pélargonate d'octyle, le stéarate d'octyle, les myristates d'alkyle tels que le myristate de cétyle, de mirystyle ou de stéaryle, et le stéarate d'hexyle. Toujours dans le cadre de cette variante, on peut également utiliser les esters d'acides di- ou tricarboxyliques en C4-C22 et d'alcools en C1-C22 et les esters d'acides mono-, di- ou tricarboxyliques et d'alcools di-, tri-, tétra- ou pentahydroxylés en C2- C26. On peut notamment citer le sébacate de diéthyle, le sébacate de diisopropyle, l'adipate de diisopropyle, l'adipate de di n-propyle, l'adipate de dioctyle, et le maléate de dioctyle. Parmi tous les esters cités ci-dessus, on préfère utiliser les palmitates de myristyle, de cétyle, de stéaryle, les myristates d'alkyle tels que le myristate de cétyle, le myristate de stéaryle et le myristate de myristyle. La ou les cires non siliconées sont choisies notamment parmi la cire de Carnauba, la cire de Candelila, la cire d'Alfa, la cire de paraffine, l'ozokérite, les cires végétales comme la cire d'olivier, la cire de riz, la cire de jojoba hydrogénée ou les cires absolues de fleurs telles que la cire essentielle de fleur de cassis vendue par la société BERTIN (France), les cires animales comme les cires d'abeilles, ou les cires d'abeilles modifiées (cerabellina) et les céramides. Les céramides ou analogues de céramides, tels que les glycocéramides utilisables dans les compositions selon l'invention, sont connus en eux-mêmes et sont des molécules naturelles ou synthétiques pouvant répondre à la formule générale (X) suivante : R3CHOH-CH-CH2OR2 NH C=0 1 R1 (X) dans laquelle : - R1 désigne un groupe alkyle, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, dérivé d'acides gras en C14-C30, ce groupe pouvant être substitué par un groupement hydroxyle en position alpha, ou un groupement hydroxyle en position oméga, estérifié par un acide gras saturé ou insaturé en C16-C30, - R2 désigne un atome d'hydrogène ou un groupe (glycosyle),,, (galactosyle)m ou sulfogalactosyle, dans lesquels n est un entier variant de 1 à 4 et m est un entier variant de 1 à 8, - R3 désigne un groupe hydrocarboné en C15-C26, saturé ou insaturé en position alpha, ce groupe pouvant être substitué par un ou plusieurs groupes alkyles en C1-C14, étant entendu que dans le cas des céramides ou glycocéramides naturelles, R3 peut également désigner un groupe alpha-hydroxyalkyle en C15-C26, le groupement hydroxyle étant éventuellement estérifié par un alpha-hydroxyacide en C16-C30. Les céramides préférés dans le cadre de la présente invention sont celles décrites par DOWNING dans Arch. Dermatol, Vol. 123, 1381-1384, 1987, ou celles décrites dans le brevet français FR 2 673 179. Le ou les céramides plus particulièrement préférés selon l'invention sont les composés pour lesquels R1 désigne un alkyle saturé ou insaturé dérivé d'acides gras en C16-C22, R2 désigne un atome d'hydrogène et R3 désigne un groupe linéaire saturé en C15. De tels composés sont, par exemple, la N- linoléoyldihydrosphingosine, la N-oléoyldihydrosphingosine, la N-palmitoyldihydrosphingosine, la N-stéaroyldihydrosphingosine, la N-béhénoyldihydrosphingosine, ou les mélanges de ces composés. Encore plus préférentiellement, on utilise les céramides pour lesquels R1 désigne un groupe alkyle saturé ou insaturé dérivé d'acides gras, R2 désigne un groupe galactosyle ou sulfogalactosyle et R3 désigne un groupement -CH=CH-(CH2)12-CH3. D'autres cires ou matières premières cireuses utilisables selon l'invention sont notamment les cires marines telles que celles vendues par la Société SOPHIM sous la référence M82, les cires de polyéthylène ou de polyoléfine en général. Les éthers gras non liquides sont choisis parmi les dialkyléthers et notamment le dicétyléther, et le distéaryléther, seuls ou en mélange. De préférence, les corps gras non siliconés selon l'invention sont choisis parmi les hydrocarbures, les alcools gras, les esters gras, et les céramides. De manière encore plus préférée, les corps gras non siliconés sont choisis parmi l'huile de vaseline, l'alcool stéarylique, l'alcool cétylique et leurs mélanges tel que l'alcool cétylstéarylique, l'octyldodécanol, l'alcool oléique, le palmitate d'isopropyle, le myristate d'isopropyle, la N-oléoyldihydrosphingosine, la N-behénoyldihydrosphingosine, et la N-linéoyldihydrosphingosine. Le ou les corps gras non siliconés peuvent être présents en une quantité allant de 0,01 à 20 % en poids, de préférence de 0,05 à 10 %, mieux de 0,1 à 10 % en poids, par rapport au poids total de la composition. La composition peut en outre comprendre une ou plusieurs particules solides. Parmi celles-ci, peuvent être présentes, dans la composition selon l'invention, des agents antipelliculaires tels que la pyridinethione de zinc, le disulfure de sélénium, l'acide ellagique, des charges, et notamment la silice, le dioxyde de titane, des pigments, des colorants, des poudres abrasives telles que le pumice et la poudre de noyau d'abricot. La composition selon la présente invention peut contenir en outre un ou plusieurs agents réducteurs, tels que notamment les agents réducteurs soufrés. Ceux-ci sont, de préférence, choisis parmi les composés organiques comportant un ou plusieurs groupements mercapto (-SH), les sulfites, et les dérivés de sulfites. Par dérivés de sulfites, on désigne essentiellement les bisulfites et les diesters de sulfite de formule ROSO2R', avec R et R' désignant des groupes alkyle en C1-Cio. Les composés organiques comportant un groupement mercapto sont de préférence choisis parmi les composés suivants : l'acide thioglycolique, l'acide thiolactique, la cystéine, l'homocystéine, le glutathione, le thioglycérol, l'acide thiomalique, l'acide 2- mercaptopropionique, l'acide 3-mercaptopropionique, le thiodiglycol, le 2-mercaptoéthanol, le dithiothreitol, le thioxanthine, l'acide thiosalicylique, l'acide thiodiglycolique, l'acide lipoique, la N-acétylcystéine, les esters des acides thioglycolique ou thiolactique, et les mélanges de ces composés. Le ou les agents réducteurs soufrés peuvent être notamment employés sous forme de sels, en particulier les sels de métaux alcalins tels que les sels de sodium et de potassium, les sels de métaux alcalino-terreux, par exemple les sels de magnésium et de calcium, les sels d'ammonium, les sels d'amines, les sels d'aminoalcools. De manière particulièrement préférée, le ou les agents réducteurs soufrés sont choisis parmi l'acide thioglycolique et ses sels, l'acide thiolactique et ses sels, les sulfites de métaux alcalins et notamment le sulfite de sodium, les bisulfites de métaux alcalins et notamment le bisulfite de sodium, et les précurseurs de ces sulfites ou bisulfites tels que le métabisulfite de sodium. Le ou les agents réducteurs soufrés peuvent être présents en une quantité allant de 0,1 à 5 % en poids, de préférence de 0,3 à 3 % en poids, par rapport au poids total de la composition. La composition conforme à la présente invention peut comprendre en outre au moins un agent oxydant. Un tel agent oxydant est choisi de préférence dans le groupe formé par le peroxyde d'hydrogène, le peroxyde d'urée, les bromates ou ferricyanures de métaux alcalins, les persels tels que les perborates et les persulfates. L'utilisation du peroxyde d'hydrogène est particulièrement préférée. La composition selon l'invention peut être aqueuse ou anhydre. Par « anhydre », on entend une composition sans eau ajoutée, c'est-à-dire une composition dont l'eau éventuellement présente ne provient que de l'eau de cristallisation ou d'adsorption des matières premières. En tout état de cause, une composition anhydre contient moins de 5 % en poids d'eau et mieux moins de 1 % en poids d'eau, par rapport au poids total de la composition. Qu'elle soit anhydre ou aqueuse, la composition selon l'invention peut contenir un ou plusieurs solvants organiques liquides à température ambiante (25 °C) et à pression atmosphérique (760 mm Hg, soit 1,013.105 Pa). De préférence, le ou les solvants organiques liquides sont choisis parmi les alcools inférieurs en C1-C4, tels que l'éthanol, l'isopropanol, le tertio-butanol ou le n-butanol, les polyols comme le propylèneglycol, les éthers de polyols, les alcanes en C5-C1o, les cétones en C3-C4 comme l'acétone et la méthyléthylcétone, les acétates d'alkyle en C1-C4 comme l'acétate de méthyle, l'acétate d'éthyle et l'acétate de butyle, le diméthoxyéthane, le diéthoxyéthane, les huiles de silicones et les corps gras liquides non siliconés décrits ci-dessus, et leurs mélanges. Lorsque la composition de l'invention est aqueuse, son pH est généralement compris entre 2 et 9, et en particulier entre 3 et 8. De préférence, le pH est inférieur à 7. Encore plus préférentiellement, il vade3 à6. I1 peut être ajusté à la valeur désirée au moyen d'agents acidifiants ou alcalinisants habituellement utilisés en cosmétique pour ce type d'application ou bien encore à l'aide de systèmes tampons classiques. Parmi les agents acidifiants, on peut citer, à titre d'exemple, les acides organiques déjà mentionnés précédemment ou les acides minéraux. Par « acide minéral », on entend tout acide dérivant d'un composé minéral. Parmi les acides minéraux, on peut citer l'acide chlorhydrique, l'acide orthophosphorique, l'acide sulfurique, les acides sulfoniques et l'acide nitrique. On pourra notamment utiliser les acides minéraux ou organiques comme l'acide chlorhydrique, l'acide orthophosphorique, l'acide sulfurique, les acides carboxyliques comme l'acide acétique, l'acide tartrique, l'acide citrique, l'acide lactique, les acides sulfoniques. Parmi les agents alcalinisants, on peut citer, à titre d'exemple, l'ammoniaque, les carbonates alcalins, les alcanolamines telles que les mono-, di- et triéthanolamines ainsi que leurs dérivés, les hydroxydes de sodium ou de potassium et les composés de formule suivante : Ra Rb N-W-N Rc Rd dans laquelle W est un reste propylène éventuellement substitué par un groupement hydroxyle ou un groupe alkyle en C1-C4, Ra, Rb, Rc et Rd, identiques ou différents, représentent un atome d'hydrogène, un groupe alkyle en C1-C4 ou hydroxyalkyle en C1-C4. De préférence, les agents d'ajustements du pH peuvent être choisis parmi les agents alcalins tels que l'ammoniaque, la monoéthanolamine, la diéthanolamine, la triéthanolamine, la 1,3-propanediamine, un hydroxyde alcalin, tel que le 2-amino-2-méthyl-1-propanol ou bien les agents acidifiants tels que l'acide phosphorique ou l'acide chlorhydrique. Les compositions selon l'invention peuvent en outre contenir un ou plusieurs additifs choisis parmi les polymères fixants, les pseudo-céramides, les vitamines et pro-vitamines dont le panthénol, les filtres solaires hydrosolubles et liposolubles, non siliconés, les agents nacrants et opacifiants, les agents séquestrants, les agents conditionneurs, les agents solubilisants, les agents anti-oxydants, les agents antipelliculaires différents de ceux mentionnés ci-dessus, les agents antiséborrhéïques, les agents antichute et/ou repousse des cheveux, les agents de pénétration, les parfums, les peptisants et les agents conservateurs, ou tout autre additif classiquement utilisé dans le domaine cosmétique. Ces additifs peuvent être présents dans la composition selon l'invention en une quantité allant de 0 à 20 % en poids par rapport au poids total de la composition. L'homme de métier veillera à choisir ces éventuels additifs et leurs quantités de manière à ce qu'ils ne nuisent pas aux propriétés des compositions de la présente invention. Le pouvoir moussant de la composition selon l'invention, caractérisé par une hauteur de mousse, est généralement supérieur à 75 mm, de préférence, supérieure à 100 mm mesurée selon la méthode ROSS-MILES (NF T 73-404/ISO 696) modifiée. Les modifications de la méthode sont les suivantes : la mesure se fait à la température de 22 °C avec de l'eau osmosée. La concentration de la solution est de 2 gramme par litre. La hauteur de la chute est de 1 mètre. La quantité de composition qui chute est de 200 millilitres. Ces 200 ml de composition tombent dans une éprouvette ayant un diamètre de 50 mm et contenant 50 ml de la composition à tester. La mesure est faite 5 minutes après l'arrêt de l'écoulement de la composition. La composition de l'invention peut se présenter sous la forme de liquide plus ou moins épaissi, de crème ou de gel, de mousse, de cire, d'émulsion eau-dans-huile (E/H), huile-dans-eau (H/E) ou d'émulsion multiple et elle convient principalement au lavage et au soin des matières kératiniques, en particulier des cheveux et de la peau, et encore plus particulièrement des cheveux. Un autre objet de l'invention est un procédé de lavage et de conditionnement des fibres kératiniques, en particulier des fibres kératiniques humaines telles que les cheveux, consistant à appliquer sur lesdites matières kératiniques mouillées une composition selon l'invention, puis à effectuer un rinçage à l'eau après un éventuel temps de pause. La composition selon l'invention est utilisée de préférence comme shampooing pour le lavage et le conditionnement des cheveux. Elle est appliquée sur les cheveux humides dans une quantité efficace pour les laver. La mousse générée par massage ou friction avec les mains est ensuite éliminée, après un éventuel temps de pause, par rinçage avec de l'eau, l'opération pouvant être répétée une ou plusieurs fois. Le temps de pause peut varier de 0,5 à 5 minutes. Les exemples suivants servent à illustrer l'invention sans toutefois présenter un caractère limitatif. EXEMPLES On a préparé la composition de shampooing suivante. Toutes les quantités étant exprimées en pourcentage en poids de matière 10 active « MA » par rapport au poids total de la composition. Huile essentielle de cataire citronée 0,084 Huile essentielle de clou de girofle bio 0,0084 Huile essentielle de lemongrass bio 0,6316 Huile essentielle de menthe poivrée 0,0424 Huile essentielle de romarin à cinéole 0,0336 Gomme de xanthane (1) 0,2 Gomme de scléroglucane (2) 0,5 Glycérol 3 Cocoyl bétaïne en solution aqueuse à 30 % de 2,1 MA (3) Cocoyl glutamate mono- et disodique en solution 5,1 aqueuse à 25 % de MA (4) Agent de pH qs pH 5,5 Eau Désionisée qsp 100 (1) commercialisé sous la dénomination Rhodicare CFT par la société RHODIA. (2) D-glucopyranose commercialisé sous la dénomination Amigum par 15 la société ALBAN MULLER. (3) commercialisé sous la dénomination Dehyton AB 30 par la société COGNIS. (4) commercialisé sous la dénomination Amisoft CS 22 par la société AJINOMOTO. 20 REVENDICATIONS1. Composition cosmétique non siliconée comprenant - une ou plusieurs gommes de scléroglucane, et - au moins 3 % en poids, par rapport au poids total de la composition, d'un ou plusieurs agents tensioactifs choisis parmi les agents tensioactifs anioniques carboxyliques, les agents tensioactifs amphotères ou zwittérioniques, les agents tensioactifs non ioniques comportant au moins un motif sucre, et leurs mélanges. 2. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce que la ou les gommes de scléroglucane sont des polysaccharides neutres répondant à la formule (I) : n (1) où le degré de polymérisation n varie de 500 à 1600. 3. Composition selon la revendication 1 ou 2, caractérisée en ce que la ou les gommes de scléroglucane sont présentes dans des proportions d'au moins 0,01 % en poids, de préférence allant de 0,01 à 20 % en poids, plus préférentiellement de 0,1 à 15 % en poids, mieux de 0,2 à 5 % en poids, par rapport au poids total de la composition. 4. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le ou les agents tensioactifsanioniques carboxyliques sont choisis parmi les composés suivants et leurs sels : - les acides alkyl(C6-C24)-D-galactoside uroniques, - les acides acyl(C6-C24) sarcosiniques, - les acides acyl(C6-Cz4) lactyliques, - les acides acyl(C6-Cz4) glutamiques, - les acides alkyl(C6-C24) (poly)glycoside carboxyliques, - les acides alkyl(C6-C24) éther carboxyliques polyoxyalkylénés, en particulier ceux comportant de 2 à 50 groupements oxyde d'alkylène, et de préférence de 2 à 50 groupements oxyde d'éthylène, - les acides alkyl(C6-C24) aryl éther carboxyliques polyoxyalkylénés, en particulier ceux comportant de 2 à 50 groupements oxyde d'alkylène, et de préférence de 2 à 50 groupements oxyde d'éthylène, - les acides alkyl(C6-C24) amido éther carboxyliques polyoxyalkylénés, en particulier ceux comportant de 2 à 50 groupements oxyde d'alkylène, et de préférence de 2 à 50 groupements oxyde d'éthylène. 5. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le ou les agents tensioactifs anioniques carboxyliques sont présents dans des teneurs allant de 0,1 à 50 % en poids, plus préférentiellement de 2 à 30 % en poids, et mieux de 3 à 15 % en poids, par rapport au poids total de la composition. 6. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le ou les agents tensioactifs amphotères ou zwittérioniques sont choisis parmi les dérivés d'amines aliphatiques secondaire ou tertiaire, éventuellement quaternisées, dans lesquels le groupe aliphatique est une chaîne linéaire ou ramifiée comportant de 8 à 22 atomes de carbone, lesdits dérivés d'amines contenant au moins un groupe anionique, et de préférence parmi les alkyl(C8-C20)bétaïnes, les sulfobétaïnes, les alkyl(C8- C20)amidoalkyl(C3-C8)bétaïnes et les alkyl(C8-C20)amidalkyl(C6-C8)sulfobétaïnes, et mieux parmi la cocamidopropylbétaïne et la cocobétaïne, 7. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le ou les agents tensioactifs amphotères ou zwittérioniques sont présents dans des teneurs allant de 0,05 à 30 % en poids, plus préférentiellement de 0,5 à 20 % en poids, et mieux de 1 à 10 % en poids, par rapport au poids total de la composition. 8. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le ou les agents tensioactifs non ioniques comportant au moins un motif sucre sont choisis dans le groupe constitué par les alkylpolyglucosides, les esters d'acides gras de sucre ou d'alkylsucre, les sucramides gras, et leurs mélanges, 9. Composition selon la revendication 8, caractérisée en ce que le ou les agents tensioactifs non ioniques comportant au moins un motif sucre sont choisis parmi les alkylglucosides de formule (III) suivante : R1-O-(R2-0)a-(L)b (III) dans laquelle, R1 désigne un groupe alkyle et/ou alcényle, linéaire ou ramifié, comportant de 8 à 24 atomes de carbone, un groupe alkylphényle dont le groupe alkyle, linéaire ou ramifié, comporte de 8 à 24 atomes carbone, R2 désigne un groupe alkylène comportant de 2 à 4 atomes de carbone, L désigne un sucre réduit comportant de 5 à 6 atomes de carbone, a désigne une valeur allant de 0 à 10, et b désigne une valeur allant de 1 à 15, et de préférence R1 désigne un groupe alkyle et/ou alcényle, linéaire ou ramifié, comportant de 9 à 14 atomes de carbone, a désigne une valeur allant de 0 à 3 et plus particulièrement encore égale à zéro, L désigne le glucose, le fructose ou le galactose. 10. Composition selon la revendication 8, caractérisée en ce que le ou les agents tensioactifs non ioniques comportant au moins unmotif sucre sont choisis parmi les esters d'acides gras en C4-C22 de sucre ou d'alkylsucre, choisi(s) dans le groupe constitué par : a) les esters d'alkyl(C1-C4)glucoside, tels que notamment le monostéarate de méthylglucoside, le sesquistéarate de méthylglucoside, le décanoate d'éthyl-6-glucoside, le mélange de mono- et dicocoate (82/7) d'éthyl-6-glucoside, le mélange de mono- et dilaurate (84/8) d'éthyl-6-glucoside, les monoesters d'acide gras en C12-C1g du butylglucoside, b) les esters de glucose, tels que notamment l'O-hexadécanoyl-6-D- glucose, l'O-octanoyl-6-D-glucose, l'O-oleyl-6-D-glucose, l'O-linoleyl-6-D-glucose, et c) les monoesters de saccharose, tels que notamment le monolaurate de saccharose et le monococoate de saccharose. 11. Composition selon la revendication 8, caractérisée en ce que le ou les agents tensioactifs non ioniques comportant au moins un motif sucre sont des sucramide gras choisis parmi : a) les aldonamides N-substitués, tels que notamment les lactobionamides N-substitués, les maltobionamides N-substitués, les cellobionamides N-substitués, les mellibionamides N-substitués, les gentiobionamides N-substitués b) les amides d'acides gras polyhydroxylés, tels que notamment ceux répondant à la formule (V) suivante : s i ? T C-N-W (V) dans laquelle, T désigne un groupe hydrocarboné en C5-C31, de préférence une chaîne alkyle ou alcényle linéaire en C7-C15 ou leurs mélanges, V désigne un atome d'hydrogène, un groupe hydrocarboné en C1-C4, 2-hydroxyéthyle, 2-hydroxypropyle ou leurs mélanges, préférentiellement un alkyle en C1-C4, W désigne un groupe polyhydroxyhydrocarboné ayant une chaîne linéaire hydrocarbonée avec au moins 3 groupes hydroxyles directement liés à la chaîne, ou undérivé alcoxylé dudit groupe, préférentiellement éthoxylé ou propoxylé, et c) leurs mélanges. 12. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le ou les agents tensioactifs non ioniques comportant au moins un motif sucre sont présents dans des teneurs allant de 0,1 à 40 % en poids, plus préférentiellement de 1 à 30 % en poids, encore plus préférentiellement de 2 à 20 % en poids, et mieux de 5 à 15 % en poids, par rapport au poids total de la composition. 13. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que la quantité totale d'agents tensioactifs, choisis parmi les agents tensioactifs anioniques carboxyliques, les agents tensioactifs amphotères ou zwittérioniques, et les agents tensioactifs non ioniques comportant au moins un motif sucre, varie de 3 à 50 % en poids, plus préférentiellement de 5 à 30 % en poids, plus préférentiellement de 6 à 20 % en poids, et mieux de 7 à 15 % en poids, par rapport au poids total de la composition. 14. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le rapport pondéral entre la quantité de gomme(s) de scléroglucane d'une part et la quantité d'agent(s) tensioactif(s), choisis parmi les agents tensioactifs anioniques carboxyliques, les agents tensioactifs amphotères ou zwittérioniques, et les agents tensioactifs non ioniques comportant au moins un motif sucre, d'autre part va de 10-4 à 1, encore plus préférentiellement va de 0,005 à 0,5, et mieux de 0,01 à 0,25. 15. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle comprend en outre un ou plusieurs agent(s) tensioactif(s) additionnel(s), différent(s) des tensioactifs selon l'invention, choisi(s) parmi les agents tensioactifs cationiques, de préférence présents en une teneur allant de 0,05 à 10 % en poids, plus préférentiellement de 0,1 à 5 % en poids, mieux de 0,5 à 5 % en poids, par rapport au poids total de la composition. 16. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle comprend en outre un ou plusieurs agents épaississants, différents des gommes de scléroglucane, de préférence présents en une teneur allant de 0,01 à 20 % en poids, et mieux encore de 0,1 à 10 % en poids, par rapport au poids total de la composition. 17. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle comprend en outre un ou plusieurs corps gras non siliconés, de préférence présents en une teneur allant de 0,01 à 20 % en poids, de préférence de 0,05 à 10 % en poids, mieux de 0,1 à 10 % en poids, par rapport au poids total de la composition. 18. Procédé de traitement cosmétique des matières kératiniques, notamment des fibres kératiniques humaines telles que les cheveux, caractérisé en ce qu'il consiste à appliquer sur les matières kératiniques une composition comprenant une ou plusieurs gommes de scléroglucane et un ou plusieurs agents tensioactifs choisis parmi les agents tensioactifs anioniques carboxyliques, les agents tensioactifs amphotères ou zwittérioniques, les agents tensioactifs non ioniques comportant au moins un motif sucre, et leurs mélanges. 19. Procédé selon la revendication 18, caractérisé en ce que l'application de la composition est suivi d'un rinçage après un éventuel temps de pose, en présence ou non de chaleur. 20. Utilisation d'une gomme de scléroglucane pour améliorer le lissage des cheveux.