FR 2964570 A1 20120316 FR 1057179 A 20100909 1 Procédé de préparation d'un extrait de Centalla Asiatica La présente invention concerne un procédé de préparation d'un extrait de Centella asiatica comprenant un mélange de madécassoside, de terminoloside et d'asiaticoside. Centella asiatica appartient à la famille des Ombellifères (Apiacées), particulièrement à la sous famille des Hydrocotyles. Cette plante est connue et utilisée par les médecines traditionnelles depuis plus de 3000 ans. Elle est particulièrement intéressante pour ses propriétés cicatrisantes, sédatives, analgésiques, antidépressives, io anti-virales et anti-microbiennes. Les composés actifs de Centella asiatica sont des triterpènes pentacycliques, qui se trouvent soit à l'état de triterpènes génines : acide asiatique (formule I) et acide madécassique (formule Il), soit à l'état de triterpènes hétérosides : asiaticoside (formule III), madécassoside (formule IV) et terminoloside (formule V). I l COOH V 15 Le terminoloside est un isomère de position du madécassoside et présente le même enchaînement sucré, à savoir un enchaînement glucose-glucose-rhamnose. La structure du cycle terpénique du terminoloside correspond à celle du cycle terpénique de l'acide terminolique. A la connaissance des inventeurs, aucun isomère de l'asiaticoside n'a été détecté 20 à ce jour. On pourrait cependant supposer qu'il existe un isomère de position de l'asiaticoside, présentant une isomérie similaire à celle existant entre le madécassoside et le terminoloside. Les hétérosides de Centella asiatica, asiaticoside et madécassoside, sont des complexes sucrés qui constituent respectivement les formes de réserve de l'acide asiatique et de l'acide madécassique de la plante. Les molécules triterpéniques sont particulièrement intéressantes du fait de leur action régulatrice et activatrice de la synthèse de collagènes. Les génines et hétérosides extraits de Centella asiatica favorisent notamment la synthèse des collagènes 1 et 3. Ces actifs sont utilisés dans le domaine pharmaceutique principalement pour faciliter la io cicatrisation et dans le traitement de l'insuffisance veineuse. Ils sont utilisés dans le domaine cosmétique principalement en tant qu'agent anti-rides et anti-cellulite. Les composés actifs de Centella asiatica les plus couramment utilisés dans l'art antérieur sont les acides asiatique et madécassique, ainsi que l'asiaticoside. Le madécassoside étant très soluble dans l'eau, il est le plus souvent entraîné 15 dans les eaux de lavage au cours des procédés d'extraction classiques des actifs liposolubles. La demande internationale WO 2004/062678 propose un procédé de préparation d'un extrait de Centella asiatica comprenant un mélange de madécassoside, de terminoloside et d'asiaticoside, ledit procédé comprenant une étape de délipidation 20 sélective par extraction liquide/liquide suivie d'une concentration de la phase hydroalcoolique obtenue et de filtrations successives, cette séquence étant sensée retirer l'asiaticoside du mélange de madécassoside et de terminoloside. Cependant, le madécassoside solubilise une partie de l'asiaticoside, cette proportion résiduelle d'asiaticoside devant être éliminée par chromatographie sur gel de silice, technique de 25 purification coûteuse et peu appréciée à l'échelle industrielle. De manière surprenante, les inventeurs ont mis au point un nouveau procédé d'extraction qui permet la préparation d'un extrait de Centella asiatica comprenant un mélange de madécassoside, de terminoloside et d'asiaticoside. Dans ce procédé, les inventeurs ont mis en oeuvre une nouvelle étape, participant à la purification d'une 30 solution comprenant un mélange de madécassoside, de terminoloside et d'asiaticoside. La présente invention a pour objet l'utilisation d'une étape de passage sur résine adsorbante pour la préparation d'un extrait de Centella asiatica comprenant un mélange de madécassoside, de terminoloside et d'asiaticoside. La résine adsorbante utilisée dans le procédé selon l'invention est 35 avantageusement une résine propre à adsorber les triterpènes hétérosides contenus dans Centella asiatica, comme par exemple les résines adsorbantes de type styrènedivinylbenzène ou de type formophénolique. La présente invention a également pour objet un procédé de préparation d'un extrait de Centella asiatica comprenant un mélange de madécassoside, de terminoloside et d'asiaticoside, ledit procédé comprenant les étapes suivantes : a) le passage sur résine adsorbante d'une solution aqueuse comprenant un mélange de madécassoside, de terminoloside et d'asiaticoside, et R) l'élution de ladite résine adsorbante par un éluant comprenant au moins 30% en masse d'un solvant alcoolique, et éventuellement de l'eau. Io Dans le cadre de la présente description, on entend par « solvant alcoolique » un solvant comportant au moins une fonction alcool -OH, tel que le méthanol, l'éthanol, le propanol, le butanol, l'éthylène glycol, le glycérol, et plus particulièrement le méthanol et l'éthanol. Lors de l'étape a), le passage sur résine adsorbante de la solution comprenant un 15 mélange de madécassoside, de terminoloside et d'asiaticoside permet l'adsorption préférentielle de ces triterpènes hétérosides. L'éluant utilisé lors de l'étape [3) est éventuellement un solvant alcoolique pur ou avantageusement un mélange d'un solvant alcoolique et d'eau, comprenant de préférence de 50% à 80% de solvant alcoolique, préférentiellement de 60% à 70%. 20 Dans une variante avantageuse du procédé, l'étape a) est précédée de l'étape a) d'extraction des parties aériennes de Centella asiatica au moyen d'eau ou d'un mélange de solvants comprenant au moins 10% en masse d'eau, et éventuellement un solvant alcoolique, ce par quoi on obtient une solution aqueuse comprenant un mélange de 25 madécassoside, de terminoloside et d'asiaticoside. Dans le cadre de la présente description, on entend par « parties aériennes de Centella asiatica » des feuilles de Centella asiatica constituées des limbes avec au maximum 5 cm de pétiole. L'extraction des principes actifs de la plante de Centella asiatica est réalisée 30 avantageusement à partir des parties aériennes de la plante, dans le but principal de ne pas détériorer ses racines et ainsi de permettre le renouvellement naturel de cette plante vivace. Dans une variante avantageuse du procédé selon l'invention, l'étape d'extraction comprend une étape de macération pendant laquelle les parties aériennes sont mises à 35 macérer sous agitation, dans de l'eau ou dans un mélange de solvants, comprenant de l'eau et éventuellement un solvant alcoolique. Dans le cadre de la présente description, un « mélange de solvants » désigne particulièrement un mélange d'au moins deux solvants, de préférence deux solvants, comme par exemple de l'eau et un solvant alcoolique. La macération est réalisée avantageusement au moyen d'eau ou d'un mélange de solvants comprenant au moins 10% en masse d'eau, et éventuellement un solvant alcoolique, à une température généralement comprise de 20 à 90°C, de préférence de 50 à 70°C, et préférentiellement à une température de l'ordre de 50°C, pendant une durée généralement comprise de 20 à 180 minutes, dans un rapport [Centella asiatica]:[mélange de solvants] compris de 1:2 à 1:20. io Le mélange de macération obtenu est généralement filtré pour fournir une solution aqueuse comprenant un mélange de madécassoside, de terminoloside et d'asiaticoside. Cette filtration est généralement opérée par filtrations successives, typiquement avec des filtres de porosité de 600 µm, 100 µm puis 25 µm. Dans une variante du procédé selon l'invention, la solution aqueuse obtenue à 15 l'issue de l'étape susmentionnée d'extraction est éventuellement concentrée, dans le but de diminuer les volumes à traiter et pour obtenir une solution concentrée comprenant de 2% à 25% de matière sèche. La solution concentrée obtenue est éventuellement basifiée, avantageusement par addition d'une base forte minérale, comme par exemple un hydroxyde d'alcalin tel que la 20 lithine LiOH, la soude NaOH ou la potasse KOH, sous forme solide ou d'une solution aqueuse, ou bien de la chaux vive CaO, ou encore de la chaux éteinte Ca(OH)2, de manière à porter le pH de la solution concentrée à un pH de préférence compris de 8 à 12. La base forte minérale est de préférence choisie parmi NaOH, KOH et CaO. L'ajout d'une base forte permet généralement la précipitation, et ainsi l'élimination 25 par filtration, des métaux et des autres substances présentes susceptibles de réagir avec cette base forte. En général, les composés protéiques et résinoïdes précipités ou floculés sont ensuite éliminés du mélange basifié par filtration. Le filtrat obtenu à l'issue de l'étape susmentionnée de filtration peut ensuite éventuellement être acidifié, avantageusement par addition d'un acide fort minéral, tel que 30 l'acide phosphorique H3PO4i l'acide chlorhydrique HCI, l'acide nitrique HNO3, l'acide sulfurique H2SO4, l'acide perchlorique HCIO4, l'acide bromhydrique HBr, ou bien d'un acide organique, comme par exemple un composé organique portant une ou plusieurs fonctions acide carboxylique -COOH, aromatique ou non-aromatique, tel que l'acide formique, l'acide éthanoïque, l'acide benzoïque, l'acide citrique ou l'acide carbonique. 35 Cette étape d'acidification permet de porter le pH du filtrat à un pH de préférence compris entre 5 et 7. L'acide fort minéral est de préférence choisi parmi H3PO4 et HCI. L'acide organique est de préférence choisi parmi l'acide citrique ou l'acide carbonique. Les sels formés et les composés précipités sont généralement éliminés du mélange acidifié par filtration. Dans une variante avantageuse du procédé, l'étape G3) est suivie des étapes suivantes : b) le passage sur résine décolorante de l'éluat obtenu à l'issue de l'étape G3), ce par quoi on obtient une phase aqueuse décolorée, et c) la concentration sous vide de la phase aqueuse décolorée, io ce par quoi on obtient un extrait de Centella asiatica comprenant un mélange de madécassoside, de terminoloside et d'asiaticoside. De préférence, le mélange ainsi obtenu est constitué de madécassoside, de 25% à 65% de terminoloside et de 20% à 40% d'asiaticoside. Dans une variante avantageuse du procédé selon l'invention, l'éluat obtenu à 15 l'issue de l'étape G3) est d'abord traité par du charbon activé. L'ajout de charbon activé permet généralement de décolorer l'éluat, en fixant des acides gras ou des produits d'oxydation. Cet éluat, éventuellement traité par du charbon activé, peut ensuite être concentré par distillation du ou des solvant(s) alcoolique(s). L'éluat concentré est par exemple 20 ensuite filtré pour permettre l'élimination des composés insolubles dans la phase aqueuse. Une partie de l'asiaticoside précipite généralement lors de la concentration de l'éluat et est ensuite généralement éliminé par filtration. Lors de l'étape b), l'éluat obtenu à l'issue de l'étape [3), éventuellement traité par du charbon activé, éventuellement concentré et filtré, est décoloré par passage sur résine 25 décolorante, par exemple une résine de type anionique forte styrène-chlorure. Dans une variante avantageuse du procédé selon l'invention, la phase aqueuse décolorée est ensuite éventuellement traitée par passage successif sur une résine échangeuse d'ions cationique puis sur une résine échangeuse d'ions anionique, de manière à retirer les sels dissous et les composés indésirables de la phase aqueuse. 30 Avantageusement, la résine cationique utilisée est une résine cationique forte possédant des groupements fonctionnels du type sulfonates. De manière avantageuse, la résine anionique utilisée est une résine anionique forte possédant des groupements fonctionnels du type ammonium quaternaire. Dans le cadre du procédé selon l'invention, l'ordre des résines échangeuses d'ions est important afin d'améliorer la fixation de fractions acides 35 résiduelles. L'ordre peut néanmoins être interverti au besoin. Le passage successif sur résines cationique et anionique peut être avantageusement répété, voire même réalisé par un passage de la phase aqueuse décolorée sur un lit mélangé desdites résines. Lors de l'étape c), la phase aqueuse décolorée, éventuellement traitée par passage sur résines cationique et anionique, est concentrée sous vide, puis le concentré obtenu est généralement séché sous vide ou par atomisation. La concentration peut avantageusement être réalisée par des techniques membranaires de filtration tangentielle sur membrane organique ou minérale, par l'usage de media ayant un seuil de coupure compris de 200 Da à 100 kDa (c'est-à-dire par l'utilisation de molécules ayant un poids io moléculaire compris entre 200 et 100 000 g/mol). A l'issue de l'étape c), on obtient un extrait de Centella asiatica comprenant généralement de 25 à 65% en masse d'un mélange de madécassoside et de terminoloside, et de 20 à 40% en masse d'asiaticoside, par rapport à la masse totale de l'extrait. 15 Dans le cadre de la présente invention, on entend par le terme « asiaticoside » la molécule chimique de formule III, éventuellement en mélange avec un de ses isomères oléaniques. La présente invention a également pour objet un procédé de préparation d'un extrait raffiné de Centella asiatica comprenant un mélange de madécassoside, de 20 terminoloside et d'asiaticoside, ledit procédé comprenant une étape de recristallisation de l'extrait obtenu selon le procédé précédemment décrit, au moyen d'un mélange de solvants comprenant de l'eau et un solvant alcoolique. Dans le cadre de la présente description, on entend par « extrait raffiné de Centella asiatica » un extrait de Centella asiatica comprenant plus de 50% en masse d'un 25 mélange de madécassoside et de terminoloside, par rapport à la masse totale de l'extrait. L'étape de recristallisation du procédé selon l'invention permet de retirer la majeure partie de l'asiaticoside et ainsi d'augmenter la teneur du mélange de madécassoside et terminoloside dans l'extrait raffiné obtenu. La technique de purification par recristallisation est fondée sur la différence de 30 solubilité à chaud et à froid de composés dans des solvants. La solubilité d'un composé solide augmente généralement avec la température. Aussi, lorsqu'il est solubilisé dans un solvant chaud, sa cristallisation peut-être provoquée par le refroidissement de la solution jusqu'à sa sursaturation. La recristallisation consiste donc en la mise en solution du composé solide à purifier dans un solvant ou dans un mélange de solvants, généralement 35 à l'ébullition, puis au refroidissement de la solution, ce qui entraîne la cristallisation du solide, isolé ensuite par filtration. On peut également concentrer le soluté jusqu'à précipitation par évaporation du solvant. Plus précisément, l'étape de recristallisation comprend les étapes suivantes : d) la solubilisation de l'extrait obtenu à l'issue de l'étape c) selon le procédé décrit précédemment, dans un mélange de solvants comprenant de l'eau et un solvant alcoolique, porté à une température comprise de 40°C à 70°C, ce par quoi on obtient une solution, e) la diminution de la température de la solution obtenue à l'issue de l'étape d) vers une température comprise de -20°C à 30°C, ce par quoi on obtient un mélange io refroidi, f) la filtration du mélange refroidi, ce par quoi on obtient un filtrat, g) la concentration du filtrat, ce par quoi on obtient un extrait raffiné de Centella asiatica comprenant un mélange de madécassoside, de terminoloside et d'asiaticoside. 15 Dans le cadre de l'invention, le mélange de solvants de recristallisation est un mélange de solvants comprenant de l'eau et un solvant alcoolique. Un mélange de solvants de recristallisation particulièrement avantageux comprend 70% d'eau et 30% d'un solvant alcoolique, de préférence l'éthanol ou le méthanol, de préférence porté à une température comprise de 55°C à 65°C, préférentiellement de l'ordre de 60°C. 20 Le mélange de solvants de recristallisation est éventuellement porté à ébullition pour permettre la solubilisation de l'extrait à purifier. Lors de la solubilisation de l'extrait obtenu à l'issue de l'étape c), le mélange de solvants est généralement additionné au goutte à goutte, de sorte que l'on puisse arrêter l'addition de solvant lorsque la totalité de l'extrait est solubilisé. 25 La solution obtenue est ensuite refroidie de manière à provoquer la cristallisation de l'asiaticoside. La diminution de température est généralement lente et graduelle, avantageusement sur une période de temps comprise de 1 à 250 heures, de préférence de 100 à 250 heures, de manière à augmenter la pureté des cristaux d'asiaticoside formés et ainsi ne pas emprisonner de terminoloside et de madécassoside dans ces 30 cristaux, ce qui aurait pour effet de faire baisser la teneur en ces composés dans les eaux mères. La température du mélange refroidi est généralement comprise entre -10°C et 10°C, de préférence entre -5°C et 5°C. Le mélange refroidi, comprenant les cristaux formés et les eaux mères comprenant notamment le terminoloside et le madécassoside, est filtré pour retirer les 35 composés solides cristallisés et/ou précipités insolubles à la température atteinte. Les cristaux ainsi écartés contiennent généralement plus de 75% en asiaticoside et peuvent faire l'objet d'une valorisation. Le filtrat - encore appelé eaux mères - est concentré par distillation, puis généralement séché sous vide. On obtient un extrait raffiné de Centella asiatica comprenant généralement plus de 50% en masse d'un mélange de madécassoside et de terminoloside, voire plus de 60%, voire plus de 70%, par rapport à la masse totale de l'extrait. Cet extrait comprend par ailleurs moins de 15% en masse d'asiaticoside, voire moins de 10%, par rapport à la masse totale de l'extrait. io La présente invention a également pour objet un procédé de préparation d'un extrait purifié de Centella asiatica comprenant un mélange de madécassoside et de terminoloside, ledit procédé comprenant une étape de purification de l'extrait raffiné obtenu à l'issue de l'étape g) selon le procédé précédemment décrit, au moyen d'un mélange de solvants comprenant de l'eau et un solvant alcoolique. 15 Dans le cadre de la présente description, on entend par « extrait purifié de Centella asiatica » un extrait de Centella asiatica comprenant plus de 90% en masse d'un mélange de madécassoside et de terminoloside, par rapport à la masse totale de l'extrait. Un tel extrait contient généralement moins de 6% en masse d'asiaticoside, par rapport à la masse totale de l'extrait. 20 L'étape de purification du procédé selon l'invention permet généralement de retirer plus de 40%, voire plus de 50% de la proportion d'asiaticoside présente dans un extrait raffiné de Centella asiatica. Selon une première variante du procédé de l'invention, l'étape de purification comprend les étapes suivantes : 25 h) l'addition à l'extrait raffiné obtenu à l'issue de l'étape g) selon le procédé précédemment décrit, d'un mélange de solvants comprenant un solvant alcoolique, et éventuellement de l'eau, porté à une température comprise de 25°C à 65°C, ce par quoi on obtient une solution, i) la diminution de la température de la solution vers une température comprise de 30 -20°C à 30°C, ce par quoi on obtient un mélange refroidi, j) la filtration du mélange refroidi, ce par quoi on obtient un filtrat, k) la concentration du filtrat, ce par quoi on obtient un extrait purifié de Centella asiatica comprenant un mélange de madécassoside et de terminoloside. 35 Le mélange de solvants additionné lors de l'étape h), à un extrait raffiné obtenu à l'issue de l'étape g) selon le procédé précédemment décrit, comprend avantageusement au moins 85% en masse du solvant alcoolique et de préférence au moins 95%. Ce mélange de solvants est avantageusement porté à une température comprise de 30°C à 50°C, préférentiellement à une température de l'ordre de 45°C. Lors de la solubilisation de l'extrait obtenu à l'issue de l'étape g), le mélange de solvants est généralement additionné au goutte à goutte, de sorte que l'on puisse arrêter l'addition de solvant lorsque la totalité de l'extrait est solubilisé. La solution obtenue est ensuite refroidie, généralement de manière lente et graduelle, de préférence sur une période de temps comprise entre 1 et 250 heures, de préférence entre 100 et 250 heures, de préférence jusqu'à une température comprise io entre -15°C et 15°C, avantageusement comprise entre -10°C et 0°C, et préférentiellement autour de -5°C. Le mélange refroidi, comprenant les cristaux formés et les eaux mères comprenant notamment le terminoloside et le madécassoside, est filtré pour retirer les composés solides cristallisés et/ou précipités insolubles à la température atteinte. Le filtrat 15 - encore appelé eaux mères - est concentré par distillation, puis séché sous vide. A l'issue de l'étape de purification du procédé de l'invention, on obtient un extrait purifié de Centella asiatica comprenant généralement plus de 90% en masse d'un mélange de madécassoside et de terminoloside, par rapport à la masse totale de l'extrait. Cet extrait comprend par ailleurs moins de 6% en masse d'asiaticoside par rapport à la 20 masse totale de l'extrait. Cette étape de purification peut être avantageusement répétée deux à trois fois afin d'augmenter la teneur en madécassoside et de terminoloside de l'extrait purifié de Centella asiatica. La répétition de cette étape de purification permet d'atteindre plus de 95%, voire plus de 98% en masse d'un mélange de madécassoside et de terminoloside, 25 par rapport à la masse totale de l'extrait, et moins de 3%, voire moins de 1% en masse d'asiaticoside par rapport à la masse totale de l'extrait. L'extrait raffiné de Centella asiatica obtenu à l'issue de l'étape g) et l'extrait purifié de Centella asiatica obtenu à l'issue de l'étape k) peuvent éventuellement faire l'objet d'une purification ultérieure par chromatographie préparative sur gel de silice afin 30 d'augmenter leur teneur respective en madécassoside et terminoloside. Cette étape de chromatographie est effectuée en utilisant, comme solvant d'élution, un mélange de solvants comprenant un solvant alcoolique et de l'eau. Dans le cadre de la présente description, l'éluant utilisé lors de la chromatographie préparative est généralement un solvant polaire. Avantageusement, le solvant est un 35 mélange d'eau et d'un solvant alcoolique, tel que l'éthanol, comprenant de préférence de l'eau et de l'éthanol dans les proportions 1/1 (50% d'eau et 50% d'éthanol). Dans le cadre de la présente invention, la phase stationnaire utilisée lors de la chromatographie préparative est une phase stationnaire apolaire. Avantageusement, la phase stationnaire est constituée de silices apolaires greffées. Les greffons apolaires ont avantageusement de 2 à 18 atomes de carbone, et encore plus avantageusement de 12 à 18 atomes de carbone. La présente invention a également pour objet un procédé de préparation d'un extrait purifié de Centella asiatica comprenant un mélange de madécassoside et de terminoloside, ledit procédé comprenant les étapes suivantes : a) l'extraction des parties aériennes de Centella asiatica au moyen d'eau ou d'un io mélange de solvants comprenant au moins 10% en masse d'eau, et éventuellement un solvant alcoolique, ce par quoi on obtient une solution, a) le passage sur résine adsorbante de la solution, R) l'élution de ladite résine adsorbante par un éluant comprenant au moins 30% en masse d'un solvant alcoolique, et éventuellement de l'eau, ce par quoi on obtient un éluat, 15 b) le passage sur une résine décolorante de l'éluat, ce par quoi on obtient une phase aqueuse décolorée, c) la concentration de la phase aqueuse décolorée, ce par quoi on obtient un extrait, d) la solubilisation de l'extrait obtenu à l'issue de l'étape c), dans un mélange de 20 solvants comprenant de l'eau et un solvant alcoolique, porté à une température comprise de 40°C à 70°C, ce par quoi on obtient une solution, e) la diminution de la température de la solution obtenue à l'issue de l'étape d) vers une température comprise de -20°C à 30°C, ce par quoi on obtient un mélange refroidi, 25 f) la filtration du mélange refroidi, ce par quoi on obtient un filtrat, g) la concentration du filtrat, ce par quoi on obtient un extrait raffiné, h) l'addition à l'extrait raffiné obtenu à l'issue de l'étape g) d'un mélange de solvants comprenant un solvant alcoolique, et éventuellement de l'eau, porté à une température comprise de 25°C à 65°C, ce par quoi on obtient une solution, 30 i) la diminution de la température de la solution vers une température comprise de -20°C à 30°C, ce par quoi on obtient un mélange refroidi, j) la filtration du mélange refroidi, ce par quoi on obtient un filtrat, et k) la concentration du filtrat, ce par quoi on obtient un extrait purifié de Centella asiatica comprenant un 35 mélange de madécassoside et de terminoloside. EXEMPLES Exemple 1 - Préparation d'un extrait brut de Centella asiatica Un kilo de feuilles de Centella asiatica (feuilles coupées) est plongé dans 20 litres d'eau portés à 70°C. Le mélange est laissé à macérer sous agitation pendant 2 heures, puis est filtré par filtrations successives sur des filtres de porosité croissante (600 µm, puis 100 µm, puis 25 µm). On obtient 16,2 litres d'un extrait brut sous forme liquide, comprenant 2% de matière sèche, avec un titre de 11,8% en masse d'un mélange de madécassoside et de terminoloside, et un titre de 10,9% en masse d'asiaticoside, par rapport à la masse totale de matière sèche. - Préparation d'un extrait semi-raffiné de Centella asiatica L'extrait brut sous forme liquide est passé sur résine adsorbante de type RES-00820 (Burgundy), puis ladite résine est éluée par un éluant constitué de 70% d'éthanol et 30% d'eau vol/vol. L'éluat éthanolique récupéré est ensuite passé sur résine décolorante anionique de type RES-01541 (Burgundy), puis la phase décolorée est désalcoolisée par distillation et concentrée sous vide, ce par quoi on obtient un concentré aqueux décoloré. Ce concentré est ensuite séché par lyophilisation. On obtient 70 g d'un extrait semi-raffiné, avec un titre de 47,2% en masse d'un mélange 25 de madécassoside et de terminoloside, et un titre de 37,4% en masse d'asiaticoside, par rapport à la masse totale de l'extrait. - Préparation de l'extrait raffiné de Centella asiatica L'extrait semi-raffiné est solubilisé dans une solution comprenant 70% d'eau et 30% de 30 méthanol, portée à une température de 60°C. Après solubilisation totale de l'extrait, la température de la solution est diminuée sur une période de 240 h jusqu'à une température de 5°C (cryostat puis stockage en chambre froide). Le mélange refroidi obtenu est filtré, puis le filtrat est désalcoolisé par distillation puis concentré sous vide, ce par quoi on obtient un concentré aqueux raffiné. Ce concentré est 35 ensuite séché par lyophilisation. On obtient 45 g d'un extrait raffiné, avec un titre de 67,2% en masse d'un mélange de madécassoside et de terminoloside, et un titre de moins de 10% (4,5%) en masse d'asiaticoside, par rapport à la masse totale de l'extrait. - Préparation d'un extrait purifié de Centella asiatica L'extrait raffiné est solubilisé dans une solution comprenant 5% d'eau et 95% de méthanol, portée à une température de 45°C. Après solubilisation totale de l'extrait, la température de la solution est diminuée sur une période de 120 h jusqu'à une température de 5°C. io Le mélange refroidi obtenu est filtré, puis le filtrat est désalcoolisé par distillation puis concentré sous vide, ce par quoi on obtient un concentré aqueux purifié. Ce concentré est ensuite séché par lyophilisation. On obtient 20 g d'un extrait purifié, titrant plus de 90% (91,2%) en masse d'un mélange de madécassoside et de terminoloside, et titrant moins de 6% (3,1%) en masse 15 d'asiaticoside, par rapport à la masse totale de l'extrait. Exemple 2 - Préparation d'un extrait brut de Centella asiatica 20 Un kilo de feuilles de Centella asiatica (feuilles coupées) est plongé dans 15 litres d'éthanol 70% vol. portés à 50°C. Le mélange est laissé à macérer sous agitation pendant 2 heures, puis est filtré par filtrations successives sur des filtres de porosité croissante (600 µm, puis 100 µm, puis 25 µm). Le filtrat est ensuite désalcoolisé par distillation, puis le filtrat concentré est filtré. 25 On obtient 3,7 litres d'un extrait brut sous forme liquide, comprenant 9% de matière sèche, avec un titre de 11,2% en masse d'un mélange de madécassoside et de terminoloside, et un titre de 8,6% en masse d'asiaticoside, par rapport à la masse totale de matière sèche. 30 - Préparation d'un extrait semi-raffiné de Centella asiatica L'extrait brut sous forme liquide est passé sur résine adsorbante de type RES-00408 (Burgundy), puis ladite résine est éluée par un éluant constitué de 60% d'éthanol et 40% d'eau vol/vol. L'éluat éthanolique récupéré est ensuite désalcoolisé par distillation puis est passé sur 35 résine décolorante anionique de type RES-01953 (Burgundy), puis sur résine échangeuse d'ions de type cationique RES-01747 (Burgundy), puis sur une résine échangeuse d'ions de type anionique RES-02056 (Burgundy). La phase décolorée et déminéralisée obtenue est concentrée sous vide, ce par quoi on obtient un concentré aqueux décoloré et déminéralisé. Ce concentré est ensuite filtré puis séché par lyophilisation (éventuellement remplacée par une atomisation). On obtient 60 g d'un extrait semi-raffiné, avec un titre de 47,2% en masse d'un mélange de madécassoside et de terminoloside, et un titre de 27,4% en masse d'asiaticoside, par rapport à la masse totale de l'extrait. - Préparation d'un extrait raffiné de Centella asiatica io L'extrait semi-raffiné est solubilisé dans une solution comprenant 70% d'eau et 30% de méthanol, portée à une température de 60°C. Après solubilisation totale de l'extrait, la température de la solution est diminuée sur une période de 120 h jusqu'à une température de -5°C (cryostat puis stockage en chambre froide). Le mélange refroidi obtenu est filtré, puis le filtrat est désalcoolisé par distillation puis 15 concentré sous vide, ce par quoi on obtient un concentré aqueux raffiné. Ce concentré est ensuite séché par lyophilisation. On obtient 35 g d'un extrait raffiné, avec un titre de 67,5% en masse d'un mélange de madécassoside et de terminoloside, et un titre de 13,2% en masse d'asiaticoside, par rapport à la masse totale de l'extrait. 20 - Préparation d'un extrait purifié de Centella asiatica L'extrait raffiné est solubilisé dans une solution comprenant 5% d'eau et 95% de méthanol, portée à une température de 45°C. Après solubilisation totale de l'extrait, la température de la solution est diminuée sur une période de 120 h jusqu'à une 25 température de 5°C. Le mélange refroidi obtenu est filtré, puis le filtrat est désalcoolisé par distillation puis concentré sous vide, ce par quoi on obtient un concentré aqueux purifié. Ce concentré est ensuite séché par lyophilisation. On obtient 20 g d'un extrait purifié, titrant plus de 90% (91,5%) en masse d'un mélange de 30 madécassoside et de terminoloside, et titrant moins de 6% (4,6%) en masse d'asiaticoside, par rapport à la masse totale de l'extrait. REVENDICATIONS1. Utilisation d'une étape de passage sur résine adsorbante pour la préparation d'un extrait de Centella asiatica comprenant un mélange de madécassoside, de terminoloside et d'asiaticoside. 2. Procédé de préparation d'un extrait de Centella asiatica comprenant un mélange de madécassoside, de terminoloside et d'asiaticoside, ledit procédé comprenant lo les étapes suivantes : a) le passage sur résine adsorbante d'une solution aqueuse comprenant un mélange de madécassoside, de terminoloside et d'asiaticoside, et R) l'élution de ladite résine adsorbante par un éluant comprenant au moins 30% en masse d'un solvant alcoolique, et éventuellement de l'eau. 15 3. Procédé selon la revendication 2, dans lequel l'étape a) est précédée de l'étape suivante : a) l'extraction des parties aériennes de Centella asiatica au moyen d'eau ou d'un mélange de solvants comprenant au moins 10% en masse d'eau, et éventuellement un 20 solvant alcoolique, ce par quoi on obtient une solution aqueuse comprenant un mélange de madécassoside, de terminoloside et d'asiaticoside. 4. Procédé selon l'une quelconque des revendications 2 ou 3, dans lequel 25 l'étape G3) est suivie des étapes suivantes : b) le passage sur résine décolorante de l'éluat obtenu à l'issue de l'étape G3), ce par quoi on obtient une phase aqueuse décolorée, c) la concentration de la phase aqueuse décolorée, ce par quoi on obtient un extrait de Centella asiatica comprenant un mélange de 30 madécassoside, de terminoloside et d'asiaticoside. 5. Procédé de préparation d'un extrait raffiné de Centella asiatica comprenant un mélange de madécassoside, de terminoloside et d'asiaticoside, ledit procédé comprenant une étape de recristallisation de l'extrait obtenu selon le procédé selon l'une quelconque 35 des revendications 2 à 4, au moyen d'un mélange de solvants comprenant de l'eau et un solvant alcoolique. 6. Procédé selon la revendication 5, dans lequel l'étape de recristallisation comprend les étapes suivantes : d) la solubilisation de l'extrait obtenu selon le procédé selon l'une quelconque des revendications 2 à 4, dans un mélange de solvants comprenant de l'eau et un solvant alcoolique, porté à une température comprise de 40°C à 70°C, ce par quoi on obtient une solution, e) la diminution de la température de la solution obtenue à l'issue de l'étape d) vers une température comprise de -20°C à 30°C, ce par quoi on obtient un mélange io refroidi, f) la filtration du mélange refroidi, ce par quoi on obtient un filtrat, g) la concentration du filtrat, ce par quoi on obtient un extrait raffiné de Centella asiatica comprenant plus de 50% en masse d'un mélange de madécassoside et de terminoloside, par rapport à la 15 masse totale de l'extrait. 7. Procédé de préparation d'un extrait purifié de Centella asiatica comprenant un mélange de madécassoside et de terminoloside, ledit procédé comprenant une étape de purification de l'extrait raffiné obtenu selon le procédé selon l'une quelconque des 20 revendications 5 ou 6, au moyen d'un mélange de solvants comprenant de l'eau et un solvant alcoolique. 8. Procédé selon la revendication 7, dans lequel l'étape de purification comprend les étapes suivantes : 25 h) l'addition à l'extrait raffiné obtenu selon le procédé selon l'une quelconque des revendications 5 ou 6, d'un mélange de solvants comprenant un solvant alcoolique, et éventuellement de l'eau, porté à une température comprise de 25°C à 65°C, ce par quoi on obtient une solution, i) la diminution de la température de la solution vers une température comprise de 30 -20°C à 30°C, ce par quoi on obtient un mélange refroidi, j) la filtration du mélange refroidi, ce par quoi on obtient un filtrat, k) la concentration du filtrat, ce par quoi on obtient un extrait purifié de Centella asiatica comprenant plus de 90% en masse d'un mélange de madécassoside et de terminoloside, par rapport à la 35 masse totale de l'extrait.