FR 2965561 A1 20120406 FR 1058069 A 20101005 La présente invention concerne un procédé de préparation d'un acide aminé à partir de la 2-aminobutyrolactone (2ABL). Il existe une conversion classique de la 2ABL en méthionine par réaction du méthanethiolate de sodium (CH3SNa), telle que décrite dans Chem. Ber. (1950) 83, 265. Cette synthèse est réalisée en une seule étape dans du toluène, à 160°C, sur une durée d'une heure. Son rendement n'est cependant que de 440/0. Selon US2008/0146840A1, on connaît un procédé d'obtention de la méthionine à partir d'homosérine, comprenant les étapes consistant à : a) effectuer une réaction de N-acylation et cyclisation concomitantes de l'homosérine, b) à faire réagir le méthylmercaptan avec le N-acétamide de 2- aminobutyrolactone obtenu à l'étape a), en présence d'un catalyseur acide ou basique, pour obtenir le N-acétamide de méthionine, et c) à hydrolyser le N-acétamide de méthionine en méthionine. Ce procédé conduit à des rendements plus élevés, mais il présente l'inconvénient de nécessiter trois étapes, devant chacune recourir à la purification des intermédiaires formés. Par ailleurs, l'homosérine est un composé très disponible. Elle peut être obtenue par voie chimique. Elle peut aussi être obtenue par fermentation microbiologique de sucres ; une large bibliographie existe sur ce sujet. Cette source est d'autant plus attrayante qu'on obtient l'isomère L de l'homosérine. Comme le montre l'art antérieur, l'étape de cyclisation de l'homosérine en 2ABL, protégée ou non, est efficace, mais on se heurte à des rendements beaucoup trop faibles de l'étape ultime de conversion en méthionine ou à un process trop lourd, pour en envisager une synthèse à grande échelle. Les auteurs de la présente invention ont découvert un groupement protecteur de la fonction amine de la 2ABL, ainsi que le réactif en permettant le placement, ledit groupement étant introduit et retiré facilement, et ce de manière réversible. Ils ont de ce fait révélé une application majeure de l'homosérine dans la préparation d'acides aminés. L'invention apporte un procédé de préparation d'un acide aminé, ou de ses sels, à partir de la 2-aminobutyrolactone (2ABL), ledit acide aminé répondant à la formule I, XCH2CH2CHNH2OOOH, où X est tel que X-représente un ion nucléophile, qui comprend les étapes suivantes : - On réalise la N-carboxylation de la 2-aminobutyrolactone (2ABL) par du dioxyde de carbone, et - On fait réagir le N-carboxyl de la 2ABL ainsi obtenu avec un réactif XH ou ses sels, et on acidifie. Comme l'illustreront les exemples, les rendements de déprotection rendent possible une synthèse industrielle de la méthionine à partir de 2ABL. La synthèse industrielle de nombreux autres acides aminés, tels que ceux répondant à la formule 1 ci-dessus est tout aussi préconisable. Par acide aminé, on entend tout acide aminé comportant un carbone asymétrique porteur d'un groupe -NH2, d'un groupe -0OOH, de -H et d'une chaîne latérale de forme -CH2CH2X, X étant apporté selon l'invention par le réactif XH ou son sel, ou de forme-CH2CH2Y, où Y représente un groupe résultant d'une conversion de X par exemple par hydrolyse. A titre d'exemples préférés, on peut citer en plus de la méthionine, la sélénométhionine, 1'homocystéine et la glutamine. Le carbone porteur du groupement aminé et du groupement carboxylique étant asymétrique, on entend par acide aminé, chacun de ses isomères, L- ou D-, ou leurs mélanges et notamment le racémique. On obtient l'isomère ou le mélange d'isomères recherché de l'acide aminé en partant de l'isomère ou du mélange d'isomères correspondant de la 2ABL, et en amont de 1'homosérine, le procédé objet de l'invention n'affectant pas la configuration des entités. Un autre objet de l'invention est le N-carboxyl-2-aminobutyrolactone. 11 s'agit du composé intermédiaire obtenu à l'issue de l'étape de N-carboxylation de la 2ABL. Bien entendu, son application ne se limite pas à cette synthèse. La réaction de N-carboxylation est avantageusement et simplement réalisée en présence d'un bullage de CO2 gazeux. De préférence, elle est conduite dans un solvant polaire aprotique. A titre d'exemple, i1 est choisi parmi le diméthylsulfoxyde et la N-méthylpyrrolidone. Elle peut aussi être conduite avec du CO2 super critique. Cette étape est de préférence menée à une température comprise entre 0 et 50°C. La seconde étape du procédé met en jeu un réactif XH ou un sel de celui-ci. X est défini tel que X- est un ion, constitué de un ou de plusieurs atomes, qui est nucléophile. Plus spécifiquement, il est capable d'agir sur le carbone en beta de la fonction amine protégée, afin d'ouvrir le cycle lactone. Il comprend un atome riche en électrons généralement choisi parmi les atomes de soufre, de sélénium, d'oxygène, de carbone, ledit atome étant lié à au moins l'un de l'hydrogène, un alkyle en C1-C6, linéaire ou ramifié, l'azote. A titre d'exemples, X- est choisi parmi CH3S- et CH3Se- pour obtenir la méthionine et la sélénométhionine, respectivement, parmi SH- et SeH- pour obtenir I'homocystéine et l'acide 2-amino-4-SeH-thiobutyrique, respectivement. Il peut aussi être CN- pour l'obtention de l'acide 2-amino-4-cyanothiobutyrique ; celui-ci sera avantageusement hydrolysé en groupe amide pour conduire à la glutamine. Les sels de XH sont avantageusement choisis parmi les sels métalliques, par exemple sels de métaux alcalins et alcalino-terreux. La concentration du réactif XH ou son sel est avantageusement en excès par rapport à la 2-ABL, elle représente de préférence de 3 à 300/0 en pourcentage poids/poids de la masse totale du milieu réactionnel. Cette étape se déroule de préférence à une température variant de 100 à 200°C. Avantageusement, la température est de l'ordre de 130°C. Le procédé de l'invention peut être mis en oeuvre sur une période variant de 5 minutes à 3 heures. Comme indiqué précédemment, ce procédé permet d'obtenir un acide aminé ou ses sels. Ces sels sont avantageusement choisis parmi les sels de sodium, de calcium, de zinc. Pour obtenir un sel, on choisira le sel approprié du réactif XH. L'invention est ci-après illustrée à l'appui des exemples suivants décrivant la préparation de la méthionine à partir de 2ABL, dans différents solvants et à des températures variant de 100 à 140°C. Bien entendu, le procédé de l'invention n'est pas restreint à une telle mise en oeuvre, il est parfaitement adapté à la préparation d'autres acides aminés, notamment les séléno aminoacides.35 Exemples 1-7: Les exemples 1-7 illustrent l'application d'un procédé de l'invention à la synthèse de la méthionine (MTN) à partir de 2-ABL selon le schéma réactionnel ci-dessous : SO OyNH OH o 1) McSNa 2) chauffage OH 3) acidification NH2 méthionine Ç »- O bullage CO 2 solvant NH2 2ABL 2ABL N-carboxylée Les réactifs et quantités mis en oeuvre dans les exemples 1-7 sont 10 indiqués dans le tableau 1 ci-après : Tableau 1 Réactifs Qualité Quantité Mmoles % (mg) 2-ABL 95 106 1 NMP 98 (anhydre) 1234 CO2 n.d. McSNa 95 221 3* 15 * à l'exception de l'exemple 7, où la quantité de McSNa est de 1,2 Mmole. Conditions opératoires : Le mode opératoire décrit ci-après est celui suivi pour l'exemple 5, à savoir réaction effectuée dans la NMP, à 130°C. 20 Dans un pilulier de 2 mL, équipé d'un barreau aimanté, sont introduits successivement la 2-ABL et la NMP. Sous agitation magnétique, à 20°C, un flux de CO2 est injecté dans le milieu réactionnel pendant 10 minutes (la masse du milieu augmente de 37mg). Le McSNa est ajouté au milieu réactionnel, puis le pilulier est placé dans un autoclave. Sous agitation, l'autoclave est chauffé à 130°C pendant l h. Après refroidissement à 20°C, le milieu réactionnel (qui a pris en masse) est solubilisé dans 10 mL d'eau. Le rendement de la réaction est déterminé par dosage HPLC par rapport à un étalon de méthionine, et est de 65%. Le même mode opératoire a été appliqué pour les exemples 1-4 et 6-7 en adaptant les conditions (solvant et température). Exemples Solvant Température Rendement (°C) (%, HPLC) 1 100 41 2 DMSO 130 51 3 100 52 4 120 53 5 NMP 130 65 6 140 64 7 13 (seulement 1.2 eq. McSNa) Les analyses du composé intermédiaire N-carboxyl-2- aminobutyrolactone, un des objets de l'invention, sont les suivantes : Spectre RMN du proton (fréquence : 250MHz, solvant dmso-d6) : 15 2.16 ppm (multiplet, 1H), 2.28-2.44 (multiplet, 1H), 4.08-4.22 (multiplet, 1H), 4.23-4.38 (multiplet, 2H), 7.25 (doublet, J = 8.2 Hz, 1H)10 REVENDICATIONS1. Procédé de préparation d'un acide aminé, ou de ses sels, à partir de la 2-aminobutyrolactone (2ABL), ledit acide aminé répondant à la formule I, XCH2CH2CHNH2OOOH, où X est tel que X- représente un ion nucléophile, caractérisé en ce qu'il comprend les étapes suivantes : On réalise la N-carboxylation de la 2-aminobutyrolactone (2ABL) par du dioxyde de carbone, et On fait réagir le N-carboxyl de la 2ABL ainsi obtenu avec un réactif XH ou ses sels et on acidifie. 2. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que X- est choisi parmi CH3S-, CH3Se-, SH-, SeH-, CN-. 3. Procédé selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce qu'on obtient un acide aminé choisi parmi la méthionine et la sélénométhionine. 4. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que la N-carboxylation est réalisée dans un solvant polaire aprotique. 5. Procédé selon la revendication 4, caractérisé en ce que le solvant est choisi parmi le diméthylsulfoxyde et la N-méthylpyrrolidone. 6. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que l'on prépare l'isomère L de l'acide aminé, l'isomère D ou les mélanges de ceux-ci et notamment le racémique, à partir de la forme correspondante de la 2ABL. 7. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que la 2ABL est obtenue à partir de l'homosérine. 8. Procédé selon la revendication 7, caractérisé en ce que l'homosérine est l'isomère L et est obtenue par fermentation microbiologique de sucres d'origine naturelle. 9. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisé en ce que les sels de l'acide aminé sont choisis parmi les sels de 30 sodium, de calcium, de zinc. 10. N-Carboxyl-2-aminobutyrolactone et ses sels.