FR 2963103 A1 20120127 FR 1003080 A 20100722 PROCEDE DE D'ESTIMATION DE LA QUANTITE D'ENTITES DEPOSEES SUR DES MICROPARTICULES EN SUSPENSION DANS UNE SOLUTION, DISPOSITIF ASSOCIE ET UTILISATION DE CE DISPOSITIF. La présente invention se rapporte au domaine du dépôt d'entités sur des microparticules en suspension dans une solution. En particulier, l'invention concerne un dispositif et un procédé d'estimation de la quantité d'entités déposées sur des microparticules. Elle peut notamment trouver application dans la formulation des vaccins. En effet, la formulation des vaccins met en jeu des entités qui sont des molécules d'antigène, protéines de dimensions nanométriques, venant se déposer par adsorption à la surface de microparticules d'adjuvants. Ces microparticules d'adjuvants sont généralement des particules d'Aluminium de dimension micronique, en suspension dans une solution, par exemple un tampon salin. Cette étape d'adsorption s'effectue généralement dans une cuve, contenant initialement les microparticules d'adjuvant en suspension dans une solution, et à laquelle on ajoute une solution comportant les antigènes. Il s'en suit une période d'agitation, au cours de laquelle les antigènes s'adsorbent peu à peu à la surface des microparticules d'adjuvant. Il se pose le problème du contrôle, le plus précis possible, de la quantité d'antigène adsorbée sur les microparticules d'adjuvants. En effet, cette quantité est un paramètre important, dont on aimerait pouvoir disposer au cours de l'agitation, au moyen d'une mesure effectuée en continu, ou du moins à intervalles réguliers. On sait que des interactions d'anticorps sur des antigènes déposés à la surface des microparticules sont susceptibles de faire évoluer les propriétés optiques de la solution, et notamment la quantité de lumière diffusée selon un angle donné. Par exemple, le document "Latex immunoagglutination assay for a vasculitis marker in a microfluidic device using static light scattering detection", Lucas L.J, Biosensors and bioelectronics 22, 2007 (Dl) décrit comment on peut mettre en évidence l'agglutination de microsphères sous l'effet de réactions anticorps-antigène, par une méthode optique. Plus précisément, une solution contenant des microbilles de Latex, à la surface desquelles un antigène est préalablement greffé, est placé dans un réseau microfluidique. L'ajout d'anticorps correspondant à cet antigène génère une agglutination des microsphères, sous l'effet de la réaction antigène-anticorps. Cette agglutination est désignée par le terme d'immunoagglutination. Cette agglutination entraîne une variation de l'atténuation de la lumière par l'échantillon liquide en fonction de la concentration en anticorps ajoutés dans la solution. Selon un autre exemple, le document "Lab-on-a-chip immunoassay for multiple antibodies using microsphere light", Lucas L.J., biosensors and bioelectronics = 23, 2007 (D2) met en évidence une variation de la diffusion de la lumière traversant une solution, disposée dans une puce microfluidique, sous l'effet d'une immunoagglutination induite par des réactions antigènes-anticorps ayant lieu à la surface de microsphères. La surface des microsphères est initialement fonctionnalisée par un antigène. Lorsqu'on ajoute un anticorps correspondant à cet antigène, les réactions anticorps-antigène conduisent à une agglutination des microsphères, générant une variation de la diffusion de la lumière dans la solution. Les méthodes précitées ne permettent pas de mesurer la quantité d'antigènes déposés à la surface des microsphères. Par ailleurs, il a déjà été proposer d'utiliser une figure de Speckle pour quantifier la diffusion de la lumière dans différentes solutions. C'est par exemple le cas de la méthode présentée dans le document "Etude du speckle de milieux diffusants liquides. Application à la détermination de paramètres biophysiques", Piederriere Y., thèse de doctorat présentée à l'université de Bretagne occidentale (D3). En effet, ce document montre comment on peut utiliser une figure de Speckle pour quantifier la diffusion de la lumière dans différentes solutions, chaque solution contenant une concentration donnée en microbilles de polystyrène de dimension fixe, cette dimension variant, selon les solutions, entre 0,2 pm et 6 pm. On constate alors que l'analyse d'une image de Speckle permet une estimation du coefficient de diffusion de la lumière de chaque solution. La question de l'estimation de la quantité d'entités adsorbées à la surface des microbilles n'est en revanche pas abordée. Cette estimation n'apparaît d'ailleurs pas possible car l'analyse de l'image de Speckle ainsi effectuée ne permet pas d'estimer la dimension des microbilles contenues dans chaque solution. Les auteurs précisent eux-mêmes que deux milieux constitués de particules de dimensions différentes peuvent produire, pour une même longueur d'atténuation, des grains de Speckle de dimensions similaires, cf. page 93 second paragraphe de ce document, Il serait cependant intéressant d'estimer la quantité d'entités adsorbés à la surface de microparticules en suspension dans une solution. Dans l'exemple de la formulation des vaccins mentionné précédemment, l'ajout de la solution comportant les antigènes dans la solution comportant les microparticules d'adjuvant est suivie d'une période de mélange, au cours de laquelle les antigènes s'adsorbent peu à peu à la surface des microparticules d'adjuvant. Pendant cette période de mélange entre les antigènes et les microparticule, on a actuellement aucune idée de l'évolution de la quantité d'antigènes adsorbés sur les microparticules. Un objectif de l'invention est, dans le cadre de la formulation de vaccins, de remédier à ce problème. En effet, cette quantité est un paramètre important, dont on aimerait pouvoir disposer au cours de la période de mélange entre les antigènes et les microparticules, au moyen d'une mesure effectuée en temps réel. Par temps réel, on entend une durée compatible avec un suivi du processus de formulation d'un vaccin, cette durée étant typiquement inférieure à 10 secondes, et idéalement de l'ordre de la seconde. Idéalement, cela correspond donc à une mesure de la quantité d'antigènes adsorbés sur les microparticules d'adjuvants à intervalles réguliers, chaque seconde. Outre le contrôle de la formulation de vaccins, une telle mesure permettrait de mieux comprendre les mécanismes selon lesquels les antigènes sont adsorbés à la surface des particules d'adjuvants, et notamment la cinétique d'adsorption de ces antigènes. L'invention ne vise pas seulement la formulation de vaccins. Ainsi, et plus généralement, un autre objectif de l'invention est d'estimer la quantité d'entités adsorbées sur des microparticules en suspension dans une solution. Un objectif de l'invention est encore d'estimer la quantité d'entités adsorbées sur des microparticules en suspension dans une solution, de façon précise. Plus généralement encore, un objectif de l'invention est d'estimer la quantité d'entités déposées sur des microparticules en suspension dans une solution. Pour atteindre l'un au moins de ces objectifs, l'invention propose un procédé d'estimation de la quantité d'entités déposées sur des microparticules en suspension dans une solution, comprenant les étapes suivantes : (a) on éclaire la solution avec une lumière cohérente ; (b) on détecte au moins une image des tavelures formées par la diffusion de ladite lumière dans la solution; (c) on analyse au moins une image des tavelures obtenues à l'étape (b) afin d'obtenir un indicateur; (d) on compare l'indicateur obtenu à l'étape (c) à un indicateur de référence, obtenu pour une solution de référence la comparaison 4 permettant d'estimer la quantité d'entités déposées sur les microparticules. Le procédé selon l'invention pourra comprendre les caractéristiques suivantes, prises seules ou en combinaison : - l'indicateur obtenu à l'étape (c) correspond à une dimension moyenne des tavelures d'au moins une image de tavelures ; - l'indicateur obtenu à l'étape (c) correspond à l'intensité moyenne d'au moins une image de tavelures ; - les entités présentent une dimension comprise entre 1 nm et 10pm et les microparticules présentent une dimension comprise entre 0,lpm et 100pm ; - les microparticules sont des microparticules d'aluminium ; - la solution est choisie parmi l'une des solutions suivantes : solution aqueuse, par exemple une solution aqueuse saline, ou solution de trishydroxyméthylaminométhane ; - la solution forme une solution turbide de microparticules en suspension ; - l'étape (a) s'effectue avec une lumière monochromatique ; - l'étape (b) s'effectue avec imageur matriciel, par exemple de type matrice CCD, CMOS ou matrice de photodiodes ; - la solution de référence intervenant à l'étape (d) est une solution identique à la solution éclairée à l'étape (a), à l'exception de la présence d'entités. Pour atteindre l'un au moins de ces objectifs, l'invention propose également un dispositif d'estimation de la quantité d'entités déposées sur des microparticules en suspension dans une solution, comprenant: - une source de lumière cohérente destinée à éclairer la solution ; - un imageur matriciel pour détecter au moins une image des tavelures formées par la diffusion de la lumière dans la solution ; et - un moyen d'analyse et de traitement d'au moins une image de tavelures ainsi détectées pour obtenir un indicateur susceptible d'être comparé à un indicateur de référence obtenu pour une solution de référence, la comparaison permettant d'estimer la quantité d'entités déposées sur les microparticules. Le dispositif selon l'invention pourra comprendre l'une au moins des caractéristiques suivantes, prises seules ou en combinaison : - la source de lumière cohérente et l'imageur matriciel sont intégrés dans un réceptacle étanche, immergeable dans la solution ; - le moyen d'analyse et de traitement est intégré dans ledit réceptacle étanche ; - il comprend, en outre, une capacité destinée à contenir la solution ; - la source de lumière cohérente et l'imageur matriciel sont disposés de part et d'autre de la capacité ; - il comprend un moyen, disposé avant le moyen de détection de l'image des tavelures, pour éliminer les photons de lumière ayant diffusés plusieurs fois dans la solution ; - le moyen pour éliminer les photons de lumière ayant diffusés plusieurs fois dans la solution est un diaphragme, le diamètre de celui-ci étant par exemple déterminé de sorte que le contraste de l'image des tavelures soit supérieur ou égal à 0,9. Le dispositif selon l'invention peut plus particulièrement être utilisé pour l'estimation de la quantité d'entités adsorbées sur les microparticules en suspension dans la solution. D'autres caractéristiques, buts et avantages de l'invention seront énoncés dans la description détaillée ci-après faite en référence aux figures suivantes : - la figure 1 expose le principe de la méthode selon une configuration dite en transmission ; - la figure 2 représente un exemple d'image obtenue selon cette configuration ; - la figure 3 montre un profil d'une image d'autocorrélation ; - la figure 4 représente le dispositif utilisé pour les tests effectués afin de montrer la faisabilité du procédé selon l'invention ; - la figure 5, qui comprend les figures 5(a) à 5(f), représente des images de tavelures obtenues sur le plan de visualisation d'un dispositif conforme à celui de la figure 4, dans le cadre de tests effectués avec différentes concentrations de l'entité destinée à être adsorbée sur les microparticules en suspension dans la solution selon le procédé conforme à l'invention ; - la figure 6, qui comprend les figures 6(a) à 6(c), représente des images de tavelures obtenues sur le plan de visualisation d'un dispositif conformé à celui de la figure 4, pour différentes solutions tampon ; - la figure 7 représente l'évolution de la dimension moyenne des tavelures, selon deux directions (Ox et Oy) en fonction de la concentration d'entité dans la solution comprenant les microparticules, lorsque cette dernière est une solution tampon TRIS (Trishydroxyméthylaminométhane), dans une configuration en transmission; - la figure 8 représente l'évolution de la dimension moyenne des tavelures, selon deux directions (Ox et Oy) en fonction de la concentration en entité dans la solution comprenant les microparticules, lorsque cette dernière est une solution tampon Phospate, dans une configuration en transmission; - la figure 9 représente un détail de la figure 7, sur une plage de concentration réduite ; - la figure 10 représente l'évolution de l'intensité moyenne de l'image de tavelures en fonction de la concentration d'entité dans la solution comprenant les microparticules,lorsque cette dernière est une solution tampon TRIS (Trishydroxyméthylaminométhane), dans une configuration en transmission; - la figure 11 expose le principe de la méthode selon une configuration dite en rétrodiffusion ; - la figure 12 représente l'évolution de la dimension moyenne des tavelures, selon une direction, en fonction de la concentration d'entité dans la solution comprenant les microparticules,lorsque cette dernière est une solution tampon TRIS, dans une configuration en rétrodiffusion ; - la figure 13 représente l'évolution de l'intensité moyenne de l'image de tavelures en fonction de la concentration d'entité dans la solution comprenant les microparticules,lorsque cette dernière est une solution tampon TRIS, dans une configuration en rétrodiffusion; - la figure 14 représente un autre dispositif pouvant être utilisé pour mettre en oeuvre le procédé selon l'invention, fonctionnant en rétrodiffusion ; - la figure 15 représente une variante du dispositif de la figure 14. D'une façon générale, l'invention concerne le suivi du dépôt d'entités sur des microparticules en suspension dans une solution. De préférence, la dimension des entités est au moins 10 fois inférieure à la dimension des microparticules. Le procédé selon l'invention permet d'estimer la quantité d'entités déposées sur des microparticules en suspension dans une solution. Ce procédé comprend les étapes suivantes : (a) on éclaire la solution avec une lumière cohérente ; (b) on détecte au moins une image des tavelures formées par la diffusion de ladite lumière dans la solution ; (c) on analyse au moins une image des tavelures obtenues à l'étape (b) afin d'obtenir un indicateur; (d) on compare l'indicateur obtenu à l'étape (c) à un indicateur de référence obtenu pour une solution de référence, cette comparaison permettant d'estimer la quantité d'entités déposées sur les microparticules. Par particules micrométriques, ou microparticules, on entend des particules de diamètre (ou de plus grande diagonale) compris entre 0,1 pm et 100pm, typiquement 1 dam à 15 pm, par exemple 3pm. Les microparticules peuvent être de nature organique ou minérale. Dans le cas de microparticules minérales, il peut notamment s'agir de sels minéraux connus comme adjuvants vaccinaux, tels que les sels de calcium, de fer, ou de façon plus commune d'aluminium. Ces sels peuvent être des hydroxydes, en particulier des oxyhydroxydes, des phosphates tels que des hydroxyphosphates ou des orthophosphates, des sulfates,..., ou encore des mélanges de ceux-ci, notamment des mélanges d'hydroxydes et de phosphates. Dans les exemples de réalisation de l'invention, les microparticules sont des microparticules d'Aluminium. Ces microparticules sont contenues dans une solution liquide, telle qu'une solution aqueuse, par exemple un tampon salin adapté, par exemple le TRIS (trishydroxyméthylaminométhane). La concentration de ces particules dans la solution est généralement comprise entre quelques centaines de mg/I et quelques dizaines de g/I, de préférence entre 1g/1 et 10 g/I. Ces concentrations permettent d'obtenir une image des tavelures par la diffusion de la lumière dans la solution. Par dépôt d'une entité sur une microparticule, on entend l'adsorption de cette entité sur la microparticule mais également, de façon plus générale, la création d'une liaison entre une entité à la surface d'une microparticule, la liaison pouvant être par exemple une liaison covalente, électrostatique, ionique, hydrogène, halogène ou métallique. Les entités qui sont déposées sur les microparticules peuvent être de nature variée. Il peut s'agir de composés chimiques ou de substances biologiques, telles que des protéines, des peptides, des polysaccharides, des glycoprotéines, des lipides, des glycolipides, des polynucléotides, des virus ou des bactéries. Dans le cas de l'application de l'invention à la formulation de vaccins, ces entités peuvent être des antigènes ou des composés exerçant une activité adjuvante. La présente invention a en particulier été mise en oeuvre avec une protéine-modèle en tant qu'entité: l'albumine sérique bovine 2963103 Io (ou Bovine Serum Albumine ou BSA selon la terminologie anglo-saxonne). Généralement, une protéine BSA a une dimension comprise entre quelques nm et quelques pm. Généralement, la protéine BSA a une dimension comprise entre 1 nm et 200 nm, si bien qu'elle peut être qualifiée d'entité nanométrique. Par quantification du dépôt d'entités sur les microparticules, on entend par exemple l'estimation d'une quantité moyenne d'entités déposées, par exemple par adsorption, sur les microparticules. Les termes « tavelures », « Speckle » ou « grains de Speckle » sont équivalents. Le terme « imageur matriciel » désigne tout capteur d'image se présentant sous une forme matricielle. A titre d'exemple, il peut s'agir d'une matrice CCD (pour Charge Coupled Device selon la terminologie anglo-saxonne), CMOS (pour Complementary Metal Oxide Semiconductor selon la terminologie anglo-saxonne) ou de photodiodes. L'indicateur relatif à une image de tavelures peut être une dimension moyenne, selon une direction ou une surface donnée, des tavelures de ladite image. Cet indicateur peut être obtenu par le calcul de la fonction d'autocorrélation de l'image analysée. En variante, cet indicateur peut également correspondre à la dimension moyenne des tavelures d'une pluralité d'images obtenues selon des configurations de mesure analogues. Selon une autre variante, l'indicateur relatif à une image de tavelures peut également être l'intensité de l'image de tavelures, une telle intensité étant obtenue en effectuant l'intégrale de tout ou partie des pixels de cette image. Cela revient à sommer la valeur des pixels contenus sur tout ou partie de cette image. Cet indicateur peut encore être l'intensité moyenne d'une pluralité d'images de tavelures obtenues selon des configurations de mesure analogues. Quelle que soit la nature de l'indicateur choisi, cet indicateur est généralement exprimé relativement à un indicateur de référence. Par exemple, on peut comparer un indicateur mesuré sur une image et le comparer au même indicateur, dit indicateur initial, établi sur une image initiale. Cette comparaison s'exprime alors sous la forme d'un indicateur relatif, par exemple sous la forme d'un rapport entre l'indicateur mesuré et l'indicateur initial, ou encore sous la forme d'une soustraction de l'indicateur mesuré avec l'indicateur initial. Nous allons à présent décrire le principe de fonctionnement du dispositif de mesure, en se reportant aux figures 1 à 3. La figure 1 expose le principe de la mise en oeuvre du procédé selon l'invention, selon un premier mode de réalisation, dit en transmission. Cela consiste à éclairer avec une lumière cohérente, par exemple issue d'une source de rayonnement laser 10, et, préalablement mise en forme par des moyens dédiés 11, une solution contenue dans une capacité 12 et comportant des microparticules en suspension. II s'agit de l'étape (a) du procédé. Les microparticules en suspension dans la solution diffusent la lumière incidente provenant du laser 10 et forment des tavelures 13 (également connues sous le nom de grains de « Speckle ») à la surface 14 d'un imageur matriciel, également nommée plan de visualisation. On peut alors détecter, dans le plan de visualisation 14, une image de tavelures 15 formées par la diffusion de la lumière dans la solution. Il s'agit de l'étape (b) du procédé. La figure 2 représente une image de tavelures 15 détectée par la surface 14 de l'imageur matriciel, cette image comportant plusieurs tavelures 13. Les dimensions de ces tavelures 13 dépendent de la configuration de mesure, à savoir le type d'imageur matriciel, la distance D entre l'imageur matriciel 14 et la capacité 12 assimilable à une cuve et l'orientation a de l'imageur matriciel 14 par rapport à la cuve 12, mais également des propriétés optiques de la solution. On comprend alors que lorsque la configuration de mesure est fixée, les dimensions des tavelures ne dépendent que des propriétés optiques de la solution présente dans la capacité. L'image de tavelures 15 obtenue sur la surface 14 de l'imageur matriciel ne peut cependant pas être exploitée directement. II est alors nécessaire de disposer d'un indicateur, relatif à cette image de tavelures, pouvant être corrélé aux propriétés optiques de la solution. Il s'agit de l'étape (c) du procédé. Comme évoqué précédemment, cet indicateur peut être la dimension moyenne des tavelures 13 comprises dans l'image 15 de tavelures. Un tel indicateur peut être obtenu en réalisant un calcul d'autocorrélation spatiale de l'image 15 de tavelures. Ce calcul d'autocorrélation est par exemple effectué avec la formule suivante (R1): A(x,y)=TF[TF2(I(x,y))] où : A(x,y) est l'image d'autocorrélation aux coordonnées (x,y) du plan de visualisation 14, TF désigne la transformée de Fourier et I(x,y) est l'intensité de la lumière obtenue aux coordonnées (x,y) du plan de visualisation 14. Ce calcul d'autocorrélation permet d'avoir accès aux dimensions moyennes d'une tavelure selon une direction donnée, en déterminant un profil de l'image d'autocorrélation selon ladite direction, et en calculant la largeur à mi-hauteur du pic présent dans ce profil. La direction peut par exemple être la direction selon un axe Ox (ou selon un axe Oy) de l'image 15 de tavelures. Cet aspect sera détaillé dans la suite de la description. La figure 3 représente un profil, selon une direction Ox, de l'image d'autocorrélation normalisée en ordonnée en fonction d'un nombre x de pixels en abscisse et sur laquelle il est précisé la dimension horizontale moyenne tx des tavelures, exprimée en pixels, à mi-hauteur du pic. La lumière cohérente utilisée lors de l'étape (a) pour éclairer la solution est monochromatique et, de préférence, continue. La longueur d'onde considérée est inférieure à la dimension des microparticules. Comme précédemment décrit, l'indicateur peut être une dimension moyenne des tavelures selon une direction donnée. II peut être obtenu, pour une image donnée, par le calcul de la fonction d'autocorrélation de cette image, par exemple par la formule RI. Cela permet d'obtenir une dimension moyenne des tavelures, ou dimension moyenne des grains de l'image de Speckle, selon une direction donnée. Cet indicateur peut être déterminé en réalisant un profil de l'image d'autocorrélation, selon ladite direction donnée, et en appliquant un critère à ce profil. Par profil, on entend un histogramme de l'intensité des pixels de l'image considérée selon une ligne déterminée. Le critère appliqué au profil peut être, la largeur à mi-hauteur du pic apparaissant dans le profil de l'image d'autocorrélation. Cet indicateur peut également être l'aire d'une coupe du pic d'autocorrélation réalisée selon une surface donnée. Bien entendu, d'autres techniques d'autocorrélation connues de l'homme du métier peuvent être employées. D'une façon générale, toute technique permettant d'obtenir un indicateur exprimant une dimension moyenne des tavelures pourra être utilisée. L'indicateur peut également être la moyenne, déterminée sur une pluralité d'images réalisées dans des conditions analogues, de dimensions moyennes de tavelures obtenue sur chaque image. L'étape (d) permet finalement d'estimer la quantité moyenne d'entités adsorbées sur les microparticules, après avoir effectué un étalonnage comme cela sera expliqué par la suite. Nous présentons ci-après des tests qui montrent la faisabilité du procédé. Un schéma de l'installation expérimentale utilisée pour mettre en oeuvre le procédé est représenté sur la figure 4. La source de rayonnement Laser 1 choisie est une diode Laser émettant une lumière continue, de longueur d'onde de 532nm, et de puissance 200 mW. La lumière issue du laser 1 est guidée par un moyen 2 de délivrance de la lumière telle qu'une fibre optique. Ce moyen 2 de délivrance est optionnel. Un moyen 3 de mise en forme optique de la lumière est, de façon optionnelle, prévu. Il peut comprendre un jeu de lentilles, un ou plusieurs filtres, et notamment un filtre polarisant. Le jeu de lentilles est particulièrement utile si la source de lumière est une diode laser et ce, afin de rendre le faisceau le plus fin possible. Un filtre polarisant est particulièrement utile si la polarisation de la lumière émise par le laser, ou, le cas échéant, la diode laser, est insuffisante. Une capacité 4 destinée à recevoir la solution est insérée dans un logement du dispositif prévu à cet effet. La distance entre le laser 1 et la capacité 4 est d'environ 10cm. La capacité 4 utilisée dans les tests présente des dimensions de 1 cm*l cm*4cm et ses parois sont en verre. Son volume est donc de quelques cm3. Plus généralement, la capacité pourra présenter une profondeur comprise entre 1 mm et 5cm, typiquement entre 5mm et 3cm. La profondeur est une dimension prise parallèlement à l'axe du faisceau de lumière incidente. La profondeur est définie en fonction des propriétés optiques de la solution contenant les microparticules, et notamment les propriétés de diffusion et d'absorption. Les parois de la capacité 4 peuvent également être réalisées en un matériau transparent, organique ou inorganique, et par exemple du verre ou un plexiglas. L'important est que les parois soient transparentes à la lumière incidente. Ces parois peuvent présenter chacune une épaisseur comprise entre 10pm et quelques cm, par exemple entre 10pm et 3 cm. Un imageur matriciel 6, ici une matrice CCD, de 1024*960 pixels, disposée en aval de la capacité 4 forme un plan de visualisation des tavelures générées par la diffusion de la lumière dans la solution. La distance entre la capacité 4 et la matrice CCD 6 est optimisée pour obtenir des tavelures dont la dimension est de l'ordre de n*n pixels, avec n compris entre 2 et 10. Cela permet, pour un nombre donné de pixels de la matrice CCD 6, d'obtenir suffisamment de tavelures sur cette matrice CCD tout en permettant une estimation suffisamment précise des dimensions des tavelures, et en particulier de leurs dimensions moyennes. Dans le cadre des tests présentés ici, n = 3. La distance entre la capacité 4 et la matrice CCD 6 est alors d'environ 10cm. Par ailleurs, de façon optionnelle, mais préférentielle, le dispositif comporte un diaphragme 5 entre la capacité 4 et matrice CCD 6. Ce diaphragme 5 permet d'éliminer les photons de lumière ayant diffusé plusieurs fois dans la solution. Ceci est particulièrement intéressant lorsque la solution est une solution très diffusante (coefficient de diffusion supérieur à quelques cm-1), dans laquelle il existe de nombreuses diffusions multiples. Le diaphragme 5 permet d'améliorer le contraste de l'image des tavelures obtenues sur la matrice CCD 6. Lorsqu'il est employé, on pourra régler le diamètre du diaphragme 5 de façon à obtenir un contraste des images de tavelures sur la matrice CCD 6 supérieur à 0,9. Dans le cadre des tests présentés ici, le diamètre du diaphragme est de 5 mm, ce qui permet d'obtenir le contraste de 0,9 précédemment évoqué. En outre, de façon optionnelle, mais préférentielle, un filtre polarisant (non représenté) peut être ajouté entre la capacité 4 et la matrice CCD 6. Sa fonction est d'éliminer les photons multidiffusés, les photons perdant en effet leur polarisation lorsqu'ils sont multidiffusés. Ceci est particulièrement intéressant lorsque la solution est très diffusante et ce, afin d'améliorer le contraste des images de tavelures obtenues sur la matrice CCD 6. Enfin, la matrice CCD 6 est connectée à un moyen 8 de traitement et d'analyse, par exemple un ordinateur, ce dernier permettant d'effectuer les différents traitements nécessaires, et en particulier les analyses de l'étape (c) du procédé. Pour ces tests, les microparticules en suspension dans la solution sont des microparticules d'aluminium (AIOOH), solution communément désignée par le terme « gel ». Ces microparticules présentent une dimension moyenne de 3pm. La concentration des microparticules dans la solution est telle que la concentration des microparticules d'Aluminium est de 1,5 g/I. L'entité considérée ici est une protéine-modèle, en l'occurrence la Bovine Serum Albumine (BSA), ou albumine sérique bovine. Plusieurs solutions ont été testées : dans un premier temps, une solution tampon à pH fixe de trishydroxyméthylaminométhane (TRIS) et, dans un second temps, une solution tampon à pH fixe de phosphate. Lors d'une première série de tests, le demandeur a utilisé une solution tampon à pH = 6,8 de TRIS comportant des microparticules d'aluminium en suspension, en faisant varier, d'un test à l'autre, la concentration de BSA. La solution de référence correspond à cette solution, en l'absence de BSA. Pour chaque test effectué, on introduit une quantité donnée de BSA dans la solution comportant les microparticules d'Aluminium en suspension dans la solution. La quantité de BSA introduite dans la solution est déterminée pour obtenir une certaine concentration de BSA, ci-après exprimée en pg de BSA par mg d'aluminium désigné par le symbole Al), sous forme de microparticules d'aluminium. Le fait d'exprimer cette concentration par rapport à la quantité d'aluminium en solution permet de s'affranchir de l'évolution de la concentration de BSA dans la solution elle-même. En effet, le mécanisme d'adsorption de la BSA, et plus généralement d'une entité tel que définie précédemment, à la surface des microparticules en suspension peut être décomposé en trois phases. Une première phase au cours de laquelle les protéines de BSA se mélangent dans la solution (diffusion, convection, ...) et sont transportées vers les microparticules en suspension. Une deuxième phase au cours de laquelle les protéines de BSA sont adsorbées à la surface des microparticules d'aluminium en suspension. Enfin, une dernière phase qui correspond à un régime d'équilibre dynamique. Dans ce régime, la quantité de BSA adsorbée n'évolue plus et, par suite, les dimensions des tavelures n'évoluent plus. La figure 5 représente plusieurs images de tavelures obtenues, en régime d'équilibre dynamique, au niveau de la matrice CCD 6, lors de l'étape (b). Sur cette figure 5, la concentration de BSA est représentée Tx où x est la concentration de BSA exprimée en tag de BSA/mg Al . La figure 7 montre la dimension moyenne, selon deux directions perpendiculaires (Ox et Oy) des grains de Speckle pour différentes concentrations, variant entre TO et T1000. Chaque dimension moyenne est obtenue, en calculant la fonction d'autocorrélation de l'image de Speckle correspondante, cette fonction d'autocorrélation prenant la forme d'un pic, et en déterminant la largeur à mi-hauteur de ce pic selon la direction considérée, en l'occurrence Ox ou Oy, conformément à ce qui est décrit précédemment à l'appui de la figure 3. On comprend que TO est une solution tampon de TRIS à pH = 6,8 comportant des microparticules d'aluminium sous forme de gel, mais pas de protéines de BSA. Il s'agit donc de la solution de référence. Les concentrations ainsi testées varient entre TO et T1000.. Le terme Tx désigne une solution dans laquelle la quantité de protéines BSA ajoutée est telle qu'on obtient une concentration de x pg de BSA/mg d'aluminium. Notons que ces niveaux de concentrations sont suffisamment faibles pour qu'une fois que le régime d'équilibre atteint, on puisse considérer que la quasi-totalité des protéines ajoutées est adsorbée sur les microparticules. Le régime d'équilibre est atteint au bout d'une durée variant de quelques secondes à quelques heures. En comparant les différentes images de la figure 5, et surtout les résultats présentés dans la figure 7, on observe que plus la concentration de BSA augmente, plus la dimension des tavelures, ou grains de Speckle, diminue. La réciproque est naturellement vraie. Ce phénomène laisse donc penser que la dimension moyenne des tavelures est corrélée à la quantité de protéines adsorbées à la surface des microparticules d'aluminium. Ainsi, lorsque cette quantité est inconnue, une mesure de la dimension moyenne des tavelures peut permettre une estimation de la quantité moyenne de protéines adsorbées sur les microparticules, moyennant une comparaison à une mesure de référence. Ceci est surprenant car l'homme du métier aurait au contraire considéré que l'adsorption d'entités de faibles dimensions sur les microparticules n'aurait pas modifié les dimensions des grains de Speckle. Cette mesure de référence peut par exemple être la dimension moyenne de tavelures générées par la solution de microparticules dite de référence, avant l'ajout des protéines BSA. On comprendra que de façon préférentielle, les deux mesures (mesure de référence et mesure sur la solution à caractériser) seront réalisées dans des conditions identiques : même dispositif, même concentration de microparticules d'aluminium, même traitement du signal appliqué aux images de Speckle. La dimension d'une protéine de BSA est très inférieure à la dimension d'une particule et l'homme du métier pourrait penser que l'adsorption de ces protéines sur les microparticules ne pourrait pas être détectée, la dimension de la microparticule n'évoluant que très peu avant et après l'adsorption. L'expérience a cependant prouvé le contraire, comme le montrent les résultats précédemment commentés. La comparaison de la dimension moyenne des tavelures obtenues pour une concentration donnée de BSA dans la solution par rapport à la solution de référence donne une information sur la quantité de protéines de BSA adsorbées sur les microparticules. Les inventeurs ont réalisé une autre série d'essais, en remplaçant la solution TRIS par un tampon phosphate, nettement moins favorable à l'adsorption des protéines BSA sur les microparticules d'aluminium. En effet, dans une telle solution, les ions phosphate ont tendance à s'agglomérer à la surface des microparticules. Par conséquent, l'adsorption des protéines à la surface des microparticules est gênée par la présence des ions phosphate sur les sites d'adsorption. Lors de cette deuxième série d'essais, on a utilisé une solution tampon de phosphate à pH = 6,8 comportant des microparticules d'aluminium sous forme de gel à la même concentration et des protéines de BSA à une concentration comprise entre TO et T1000, c'est-à-dire entre 0 pg de BSA/mg Al et 1000 pg de BSA/mg Al. La figure 6 représente, respectivement sur les figures 6(a) à 6(c), l'image des tavelures obtenues sur la matrice CCD 6 lors de l'étape (b) du procédé pour la solution de référence (figure 6a), pour la solution tampon TRIS à pH = 6,8 (figure 6b) à la concentration T1000 et, pour la solution tampon phosphate à pH = 6,8 à la concentration T1000 (figure 6c). La figure 8 représente, pour chaque concentration, les dimensions moyennes des grains de speckie en utilisant un tampon phospate. On peut constater, sur cette figure 8, que l'évolution de la dimension moyenne des tavelures en fonction de la concentration de la quantité de protéines de BSA dans la solution ajoutées est moins marquée que lors de l'utilisation de la solution TRIS. Or, l'adsorption des protéines de BSA à la surface de microparticules est nettement plus limitée dans le cas d'une solution Phospate que dans le cas d'une solution TRIS pour les raisons rappelées ci-dessus. Cette comparaison permet alors de confirmer que l'évolution de la dimension des grains de Speckle est due à la quantité de protéines de BSA adsorbées à la surface des microparticules d'aluminium. La figure 9 représente un sous-ensemble de la figure 7 (solution TRIS) pour de faibles concentrations de protéines de BSA ajoutées à la solution de microparticules. On constate que la diminution de la dimension moyenne des grains de Speckle est détectable à partir de faibles quantités de protéines ajoutées, par exemple T30. Ainsi, il est non seulement possible d'estimer la quantité d'entités adsorbées en surface des microparticules en déterminant une dimension moyenne des grains de Speckle, mais cette estimation peut-être réalisée lorsque les quantités d'entités adsorbées sont faibles, de l'ordre de quelques dizaines de pg de BSA/mg Al. D'autres indicateurs relatifs aux images de tavelures que celui concernant la dimension moyenne des grains de Speckle ont été testés. Par exemple, on a également déterminé l'évolution d'un indicateur basé sur l'intensité moyenne d'image de tavelures. Pour cela, on acquiert une pluralité d'images de tavelures correspondant à une concentration donnée d'entités, en l'occurrence de protéines de BSA. On détermine l'intensité de chacune de ces images en réalisant l'intégrale de l'image, c'est-à-dire en réalisant la somme du poids des pixels constituant l'image puis en calculant la valeur moyenne des intensités de chaque image. La figure 10 montre l'évolution de cet indicateur en fonction de la concentration de protéines de BSA ajoutées dans une solution TRIS comportant des microparticules d'aluminium. On constate de nouveau une diminution de cet indicateur en fonction de l'augmentation de la concentration de protéines de BSA. On a décrit jusqu'à présent des essais réalisés avec un dispositif fonctionnant avec une configuration en transmission, selon laquelle la capacité 4 est disposée entre la source de lumière Laser et l'imageur matriciel. Selon un autre mode de réalisation, la configuration de mesure du dispositif est dite en rétrodiffusion, la source de lumière et l'imageur matriciel étant alors situés face à une même face de la capacité 4. Une telle configuration de mesure est présentée dans la figure 11. Sur cette figure 11, une source de rayonnement Laser 10 éclaire une partie d'une capacité 12, le rayonnement diffusé étant collecté par un imageur matriciel 14, dont l'axe optique 141 fait un angle a avec l'axe optique 101 de la source Laser 10. Cet angle a est inférieur à 45°, et de préférence compris entre quelques degrés et 20°, 12° dans le cas présent. De façon préférentielle, l'angle a sera choisi le plus faible possible. Des filtres polarisants 11, 11' sont placés respectivement entre la source de lumière Laser 10 et la capacité 12 (le filtre 11 est alors appelé polariseur) et entre la capacité 12 et l'imageur matriciel 14 (le filtre 11' est alors appelé analyseur). En particulier, un diaphragme peut être placé entre la capacité 12 et l'imageur 14. Contrairement au mode de réalisation en transmission, ces filtres sont orientés orthogonalement l'un par rapport à l'autre, de façon à éliminer la lumière réfléchie par la capacité, cette lumière réfléchie étant polarisée de la même façon que la lumière incidente. La source de rayonnement Laser 10 et l'imageur matriciel 14 sont ceux précédemment choisis pour les tests réalisés en transmission. La figure 12 représente l'évolution de la dimension moyenne des tavelures alors détectées par l'imageur CCD 14, en fonction de la concentration de protéines BSA ajoutées dans une capacité comprenant des microparticules d'aluminium dans une solution TRIS. La dimension est une dimension moyenne prise selon un axe Ox et exprimée en pixels. On observe à nouveau une évolution de la dimension moyenne des tavelures en fonction de la quantité de protéines de BSA adsorbées sur des microparticules, si bien que la dimension moyenne des tavelures peut être considérée comme un indicateur de cette quantité. Toutefois, contrairement au cas précédemment décrit (cf. figures 7 et 9), la fonction reliant la dimension moyenne des tavelures à la quantité de protéines adsorbées est une fonction croissante, à quelques fluctuations près. On a également déterminé l'évolution de l'intensité moyenne des images de tavelures en fonction de la quantité de protéines de BSA adsorbées à la surface des microparticules (cf. figure 13), la détermination de cette intensité étant réalisée de façon analogue au premier mode de réalisation (figure 10), c'est-à-dire selon la configuration en transmission représentée sur la figure 4. Pour une concentration donnée de protéines BSA, on acquiert alors une pluralité d'images de tavelures, typiquement quelques dizaines (et 50 dans cet exemple), dont on peut déterminer les intensités, en déterminant par exemple l'intégrale des pixels sur tout ou partie de l'image de tavelures détectée par l'imageur CCD. On détermine alors, à chaque concentration de protéines BSA ajoutée, l'intensité moyenne des images de tavelures obtenues. Contrairement aux résultats obtenus sur la base d'un indicateur relatif à la dimension des tavelures, dont les résultats sont présentés sur la figure 10, on obtient une fonction sensiblement croissante, à quelques fluctuations de mesure près. L'intensité moyenne des images de tavelures peut donc être à considérer comme un indicateur de la quantité de protéines adsorbées sur des microparticules. Pour utiliser ces résultats dans un cadre industriel, il suffit alors d'effectuer un étalonnage avec le dispositif considéré pour obtenir la courbe de la figure 7. En particulier, on choisit une solution tampon, la nature et les dimensions des microparticules ainsi que la concentration des microparticules dans la solution. Cet étalonnage est réalisé en faisant en sorte qu'on réalise différentes mesures étalons, la quantité d'entités adsorbées sur les microparticules étant maîtrisée. Une fois cette courbe d'étalonnage obtenue, on peut alors suivre l'évolution de l'adsorption de cette entité dans cette solution particulière pour tout processus industriel ultérieur, en suivant l'évolution des dimensions des tavelures obtenues. Ainsi, en disposant d'un indicateur relatif à une image de tavelures, ou à une pluralité d'images de tavelures, on peut déterminer une quantité d'entités déposées à la surface de microparticules en comparant cet indicateur avec un indicateur de référence, ce dernier pouvant être établi en réalisant une mesure sur la solution de microparticules avant ajout des entités, ou encore sur une solution étalon. Cette quantité d'entités déposée sera déduite de cette comparaison. Le procédé décrit ci-dessus permet de déterminer la quantité d'entités adsorbées sur les microparticules. La durée de chaque mesure étant courte, généralement inférieure à quelques secondes, cette mesure est compatible avec un suivi en ligne d'un procédé industriel, c'est-à-dire en temps réel. On comprendra qu'une telle méthode permet également un suivi de la cinétique d'adsorption des entités sur les microparticules, cette cinétique étant obtenue par comparaison des résultats issus de mesures successives. Le procédé mis en oeuvre dans le cadre de l'invention peut également fonctionner pour une solution turbide de microparticules en suspension. Ceci est particulièrement intéressant car les solutions turbides sont notamment rencontrées lors de la formulation de vaccins. Le dispositif représenté sur la figure 4 est un dispositif fonctionnant en transmission pouvant faire l'objet de variantes de réalisation. Le dispositif représenté sur la figure 14 est un dispositif fonctionnant en rétrodiffusion, pouvant également faire l'objet de variantes de réalisations. Il comporte les mêmes moyens que ceux présents dans le dispositif décrit à l'appui de la figure 4, ces moyens portant les mêmes références. Il faut cependant noter, qu'à l'exception du laser 1 et de l'ordinateur 8, les moyens de ce dispositif sont intégrés dans un réceptacle 100 étanche qui peut être plongée dans la solution. Ce réceptacle peut être assimilé à une sonde immergeable dans la solution de microparticules en suspension, dont la flottabilité est contrôlée. La cuve comportant la solution est alors accessible par une fenêtre 41, laquelle peut être en verre ou en un matériau plastique transparent. Une variante de réalisation de ce dispositif, fonctionnant également en rétrodiffusion, est représentée sur la figure 15. Les moyens similaires à ceux présentés dans le dispositif décrit à l'appui de la figure 4 portent les mêmes références. Là encore, ce dispositif peut être étanche et immergeable dans la solution de microparticules en suspension. Selon cette variante, le dispositif se présente sous la forme d'un réceptacle 100 assimilable à une sonde. Cette sonde présente généralement un diamètre inférieur à 15cm, de préférence compris entre quelques centimètres et 10cm. Cette sonde 100 est étanche et complètement immergeable dans la solution. A cet effet, le laser est remplacé par une diode laser 1 miniaturisée, alimentée en énergie par une batterie 9. Le moyen de traitement 8 est également miniaturisé et intégré à la sonde 100. Pour communiquer avec l'extérieur, il est prévu un moyen dédié 91, susceptible de transmettre des données par radiofréquence ou par liaison filaire. REVENDICATIONS1. Procédé d'estimation de la quantité d'entités déposées sur des microparticules en suspension dans une solution, caractérisé en ce qu'il comprend les étapes suivantes : (a) on éclaire la solution avec une lumière cohérente ; (b) on détecte au moins une image des tavelures formées par la diffusion de ladite lumière dans la solution; (c) on analyse au moins une image des tavelures obtenues à l'étape (b) afin d'obtenir un indicateur; (d) on compare l'indicateur obtenu à l'étape (c) à un indicateur de référence, obtenu pour une solution de référence la comparaison permettant d'estimer la quantité d'entités déposées sur les microparticules. 2. Procédé selon la revendication 1, dans lequel l'indicateur obtenu à l'étape (c) correspond à une dimension moyenne des tavelures d'au moins une image de tavelures. 3. Procédé selon la revendication 1, dans lequel l'indicateur obtenu à l'étape (c) correspond à l'intensité moyenne d'au moins une image de tavelures. 4. Procédé selon l'une des revendications précédentes, dans lequel les entités présentent une dimension comprise entre 1 nm et 10pm et les microparticules présentent une dimension comprise entre 0,lpm et 100pm. 5. Procédé selon l'une des revendications précédentes, dans lequel les microparticules sont des microparticules d'aluminium. 6. Procédé selon l'une des revendications précédentes, dans lequel la solution est choisie parmi l'une des solutions suivantes : solution aqueuse, parexemple une solution aqueuse saline, ou solution trishydroxyméthylaminométhane. 7. Procédé selon l'une des revendications précédentes, dans lequel la solution forme une solution turbide de microparticules en suspension. 8. Procédé selon l'une des revendications précédentes, dans lequel l'étape (a) s'effectue avec une lumière monochromatique. 9. Procédé selon l'une des revendications précédentes, dans lequel l'étape (b) s'effectue avec imageur matriciel, par exemple de type matrice CCD, CMOS ou matrice de photodiodes. 10. Procédé selon l'une des revendications précédentes, dans lequel la solution de référence intervenant à l'étape (d) est une solution identique à la solution éclairée à l'étape (a), à l'exception de la présence d'entités. 11. Dispositif d'estimation de la quantité d'entités déposées sur des microparticules en suspension dans une solution, caractérisé en ce qu'il comprend : - une source (1, 10) de lumière cohérente destinée à éclairer la solution ; - un imageur matriciel (6, 14) pour détecter au moins une image des tavelures formées par la diffusion de la lumière dans la solution ; et - un moyen (8) d'analyse et de traitement d'au moins une image de tavelures ainsi détectées pour obtenir un indicateur susceptible d'être comparé à un indicateur de référence obtenu pour une solution de référence, la comparaison permettant d'estimer la quantité d'entités déposées sur les microparticules. 12. Dispositif selon la revendication précédente, dans lequel la source (1) de lumière cohérente et l'imageur matriciel (6) sont intégrés dans un réceptacle (100) étanche, immergeable dans la solution. 13. Dispositif selon la revendication précédente, dans lequel le moyen (8) d'analyse et de traitement est intégré dans ledit réceptacle (100) étanche. 14. Dispositif selon l'une des revendications 11 ou 12, comprenant, en outre, une capacité (4, 12) destinée à contenir la solution. 15. Dispositif selon la revendication précédente, dans lequel la source (1, 10) de lumière cohérente et l'imageur matriciel sont disposés de part et d'autre de la capacité (4, 12). 16. Dispositif selon l'une des revendications 11 à 15, comprenant un moyen (5), disposé avant le moyen (6) de détection de l'image des tavelures, pour éliminer les photons de lumière ayant diffusés plusieurs fois dans la solution. 17. Dispositif selon la revendication précédente, dans lequel le moyen (5) pour éliminer les photons de lumière ayant diffusés plusieurs fois dans la solution est un diaphragme, le diamètre de celui-ci étant par exemple déterminé de sorte que le contraste de l'image des tavelures soit supérieur ou égal à 0,9. 18. Utilisation d'un dispositif selon l'une des revendications 11 à 17 pour l'estimation de la quantité d'entités adsorbées sur les microparticules en suspension dans la solution.