FR 2964026 A1 20120302 FR 1056822 A 20100827 La présente invention concerne un ustensile ménager du type couvert de table ou de service comprenant un manche, une partie fonctionnelle de couvert en métal ayant une tige de fixation au manche, et une virole métallique présentant une jupe longitudinale qui ceinture une partie proximale du manche, proche de la partie fonctionnelle de couvert. Un tel ustensile est en particulier un couvert de table tel qu'une fourchette, un couteau ou une cuiller, servant au mangeur à manipuler la nourriture pour la consommer, ou bien un couvert de service, tel qu'une fourchette, un couteau, une cuiller, une louche, une pelle à tarte ou encore une spatule, servant à servir la nourriture au mangeur, à table ou en cuisine. Des ustensiles ménagers de ce type sont connus, le montage utilisant une virole étant couramment utilisé, en particulier lorsque le manche et la partie fonctionnelle de couvert sont dans des matériaux différents. En particulier, le manche peut être en un matériau naturel tel que le bois ou l'os ou bien en un matériau de synthèse, en particulier du plastique ou de la bakélite. La virole permet de sécuriser la fixation de la partie fonctionnelle de couvert par rapport au manche et, en particulier, d'éviter que cette fixation ne fragilise la partie proximale du manche. En effet, en ceinturant cette partie proximale, la virole accroît sa résistance mécanique à l'endroit où elle pourrait être fragilisée par sa fixation avec la tige de fixation de la partie fonctionnelle de couvert. En général, la partie proximale du manche présente un évidement, dans lequel est insérée cette tige de fixation. Les viroles en métal peuvent être réalisées sous la forme de bagues uniquement formées par leur jupe longitudinale, c'est-à-dire comprenant uniquement une paroi axiale. Elles peuvent également comporter, en outre, une partie de tête formant un élément de paroi transversale, qui vient coiffer l'extrémité libre de la partie proximale du manche lorsque la virole est en place. Pour les ustensiles du type couvert de table ou de service, il est important que la virole, tout en assurant sa fonction technique de rigidification de la partie proximale du manche, soit esthétiquement attractive. Lorsque la partie proximale du manche présente une section circulaire ou sensiblement circulaire, la virole présente une section correspondante et peut aisément être fabriquée, par exemple, par emboutissage, tout en respectant la qualité esthétique requise. En revanche, lorsque la partie proximale du manche présente une section complexe, c'est-à-dire une section non circulaire ou non sensiblement circulaire, en présentant en particulier plusieurs faces ou facettes reliées les unes aux autres par des arêtes ou équivalent (zone anguleuse ou de courbure très prononcée), la fabrication de la virole en métal est plus délicate, surtout lorsque celle-ci présente une longueur significative, de l'ordre de 5 mm ou davantage. Il est en effet très difficile, par emboutissage, de réaliser une pièce ayant une jupe de la longueur précitée, tout en faisant en sorte que les portions d'arête de cette jupe, correspondant aux portions d'arête de la section de la partie proximale du manche, soient bien définies, sans défaut esthétique. Pour cette raison, il est connu d'utiliser une virole en matière plastique lorsque la partie proximale du manche de l'ustensile a une section complexe, c'est-à-dire une section présentant des facettes reliées par des arêtes. Toutefois, les qualités mécaniques de telles viroles ne sont pas optimales. De plus, dans la mesure où la partie fonctionnelle de couvert est en métal, il est souvent souhaitable que la virole ait un aspect métallique. Or, il est difficile de teinter dans la masse une virole en matière plastique pour lui donner un aspect métallique. Il en résulte que la coloration métallique de la virole est uniquement superficielle et peut se dégrader au gré des utilisations et des lavages successifs de l'ustensile. La présente invention a pour but de remédier aux inconvénients précités, en proposant un ustensile ménager du type couvert de table ou de service, dont la virole soit métallique et puisse être fabriquée aisément, de même que l'ensemble de l'ustensile, tout en préservant les qualités fonctionnelles et esthétiques de cet ustensile. Ce but est atteint grâce au fait que la jupe de la virole présente deux prolongements longitudinaux qui recouvrent respectivement des surfaces de la partie proximale du manche situées sur deux faces longitudinales de ladite partie proximale. Ainsi, selon l'invention, la virole présente une forme très particulière. En effet, la jupe de cette virole peut être courte sur les régions de cette jupe autre que les prolongements longitudinaux précités. La virole joue pleinement son rôle puisque la jupe forme une ceinture continue qui, dans la région de rextrémité libre de la partie proximale du manche, ceinture l'intégralité du pourtour de cette partie proximale. De plus, du fait de la présence des prolongements longitudinaux, la virole présente localement une longueur plus importante qui, d'une part, sécurise la fixation de la partie fonctionnelle de couvert en rigidifiant la partie proximale de manche sur une longueur conséquente à partir de son extrémité libre et, d'autre part, permet d'obtenir les qualités esthétiques souhaitées. La partie courte de la jupe peut s'étendre sur quelques millimètres, par exemple de 1 à 5 mm, en ayant en particulier une longueur de l'ordre de 3 mm, tandis que la partie longue peut s'étendre sur une longueur nettement plus importante, par exemple de l'ordre de 10 à 30 mm. Cependant, la virole peut être réalisée aisément en métal, en particulier par emboutissage, les zones embouties sur une longueur importante, constituées par les prolongements de la jupe, étant localisées. Par exemple, les deux faces longitudinales du manche sont deux faces opposées et les deux prolongements longitudinaux de la jupe de la virole sont également opposés, cette virole pouvant ainsi présenter une symétrie par rapport à un plan longitudinal médian. On peut également prévoir que ces prolongements longitudinaux soient décalés l'un par rapport à l'autre. On peut encore prévoir que la jupe de la virole présente plus de deux prolongements longitudinaux, par exemple trois ou quatre prolongements longitudinaux, s'étendant respectivement sur des faces distinctes de la partie proximale du manche, en particulier des faces séparées les unes des autres par des portions en arête, les divers prolongements étant séparés les uns des autres par des parties courtes de la jupe longitudinale de la virole. Avantageusement, la partie proximale du manche présente deux renfoncements longitudinaux respectivement situés sur lesdites deux faces longitudinales, chaque renfoncement longitudinal étant ouvert sur l'extrémité libre de la partie proximale du manche et étant délimité par un bord, qui est en saillie par rapport au fond du renfoncement longitudinal et qui s'étend sur les côtés du renfoncement longitudinal et sur le bout dudit renfoncement opposé à ladite extrémité libre, et les prolongements de la jupe de la virole s'étendent respectivement dans chacun de ces renfoncements longitudinaux. Ainsi, les prolongements de la jupe de la virole viennent se loger dans les renfoncements longitudinaux de la partie proximale du manche. D'une part, ceci permet de parfaitement caler latéralement ces prolongements longitudinaux par rapport à la partie proximale du manche. D'autre part, ceci permet d'éviter, entre les bords des prolongements longitudinaux et la partie proximale du manche, la présence d'interstices dans lesquels les saletés pourraient venir se loger, et qui seraient difficiles à nettoyer. Dans ce cas, avantageusement, les renfoncements 10 longitudinaux sont reliés par un renfoncement annulaire formé à l'extrémité libre de la partie proximale du manche. Dans ce cas, la longueur du renfoncement annulaire peut correspondre à celle des parties courtes de la jupe longitudinale de la virole. Lorsque la virole est emmanchée sur la partie proximale du 15 manche, ces parties courtes viennent se loger dans le renfoncement annulaire, tandis que les prolongements longitudinaux de la jupe se logent dans les renfoncements longitudinaux de la partie proximale du manche. Là encore, la création d'interstices dans lesquelles les saletés pourraient venir se loger est ainsi évitée. 20 Il est en outre avantageux que les prolongements de la jupe de la virole soient formés sur deux faces de cette jupe qui présentent chacune des parties marginales de jupe, entre lesquelles ces prolongements sont formés. Ainsi, sur chaque face de la jupe sur laquelle est formé un 25 prolongement axial, le prolongement en question est bordé de part et d'autre par des parties de jupe plus courtes. Lorsque la partie proximale du manche présente des arêtes entre ses différentes faces, celle-ci permet de faire en sorte que, dans la direction transversale de cette partie proximale, la largeur des prolongements longitudinaux soit inférieure à la 30 largeur de cette partie proximale. En d'autres termes, les bords longitudinaux des prolongements longitudinaux ne s'étendent pas jusqu'aux arêtes formées entre les différentes faces de la partie proximale du manche. Il en résulte que les prolongements longitudinaux ne présentent pas eux-mêmes d'arêtes, dont la réalisation sur une grande 35 longueur dans une pièce en métal, par exemple par emboutissage, est particulièrement délicate et rarement esthétique. Dans tous les cas et quel que soit le nombre de prolongements axiaux, il est avantageux que, lorsque la partie proximale du manche présente des arêtes, les parties de la jupe de la virole ayant des arêtes correspondantes soient des parties courtes de cette jupe, les prolongements ne présentant pas d'arête. De préférence, une gorge est formée sous au moins une portion du bord de chaque renfoncement longitudinal, chaque prolongement de la jupe de la virole pénétrant dans la gorge correspondante. Le fait que les prolongements de la jupe pénètrent ainsi dans des gorges formées sur au moins une portion des prolongements longitudinaux permet de sécuriser encore davantage le montage de la virole sur la partie proximale du manche. Il permet également de faire en sorte que, sans devoir réduire à l'extrême les tolérances de fabrication, les bords des prolongements de la jupe viennent parfaitement s'insérer dans les renfoncements, en évitant la création d'interstices entre ces bords et ceux du renfoncement, ces interstices pouvant loger des saletés difficiles à extraire. Avantageusement, la virole présente une partie de tête, traversée par la tige de fixation de la partie fonctionnelle de couvert, et 20 coiffant l'extrémité libre de la partie proximale du manche. La coiffe que forme ainsi la virole vient protéger l'extrémité libre de la partie proximale du manche et améliore l'esthétique générale de l'ustensile en formant une liaison harmonieuse avec la partie fonctionnelle de couvert qui, comme la virole, est en métal. 25 De préférence, la virole est formée par une pièce de métal emboutie. L'emboutissage constitue un procédé simple et peu coûteux pour réaliser la virole en métal. Compte tenu de la forme particulière de la virole utilisée dans la présente invention, cet emboutissage peut être 30 réalisé tout en respectant les qualités techniques et esthétiques requises. L'invention concerne également un procédé de fabrication d'un ustensile ménager du type couvert de table ou de service tel que précité, dans lequel on fournit un manche, une partie fonctionnelle de couvert en métal, et une virole métallique présentant une jupe longitudinale, et dans 35 lequel on emmanche la virole sur une partie proximale du manche de telle sorte que la jupe de la virole ceinture ladite partie proximale et on fixe une tige de fixation de la partie fonctionnelle de couvert à ladite partie proximale du manche. De tels procédés de fabrication sont connus de l'état de la technique. Comme indiqué précédemment, la virole rigidifie localement la partie proximale du manche et sécurise la fixation de la partie fonctionnelle de couvert. Toutefois, comme il a été également indiqué précédemment, il est difficile de fabriquer, à partir d'une pièce en métal, des viroles présentant une jupe de grande longueur. De telles jupes de grande longueur sur l'intégralité du pourtour de la virole peuvent être réalisées en matière plastique mais, ainsi qu'il a été indiqué, cette solution n'est pas pleinement satisfaisante. L'invention a pour but de remédier aux inconvénients précités de l'état de la technique, en proposant un procédé dont la mise en oeuvre soit simple et peu coûteuse, permettant de fabriquer un ustensile ménager du type précité, avec une virole en métal et présentant les qualités techniques et esthétiques requises. Ce but est atteint grâce au fait qu'on réalise la virole de telle sorte que la jupe de cette virole présente deux prolongements longitudinaux et qu'on emmanche la virole sur la partie proximale du manche de telle sorte que lesdits prolongements longitudinaux recouvrent respectivement des surfaces de la partie proximale du manche situées sur deux faces de ladite partie proximale. La virole peut être réalisée de manière simple en métal avec ses prolongements longitudinaux, séparés les uns des autres par des portions courtes de la jupe. Il convient de relever que, comme indiqué précédemment, la virole peut comporter plus de deux prolongements longitudinaux. La mise en place de la virole à l'extrémité du manche s'effectue par emmanchement, de manière simple, en mettant en place les prolongements longitudinaux de telle sorte qu'ils recouvrent des surfaces de faces distinctes de la partie proximale du manche. En particulier, comme indiqué précédemment, cette partie proximale peut avoir une section non circulaire ou sensiblement circulaire, mais comporter au contraire une pluralité de faces ou de facettes séparées les unes des autres par des portions en arête. Avantageusement, on ménage, sur deux faces longitudinales opposées de la partie proximale du manche, deux renfoncements longitudinaux ouverts sur l'extrémité libre de la partie proximale du manche et délimités, chacun, par un bord, qui est en saillie par rapport au fond du renfoncement longitudinal et qui s'étend sur les côtés du renfoncement longitudinal et sur le bout dudit renfoncement opposé à ladite extrémité libre, et on emmanche la virole sur la partie proximale du manche en insérant les prolongements de la jupe de la virole dans ces renfoncements longitudinaux. Ces renfoncements peuvent être réalisés simplement, en particulier lors du moulage du manche, si celui-ci est en matière thermoplastique. Lors de l'emmanchement de la virole sur la partie proximale du manche, les prolongements de la jupe sont facilement insérés dans ces renfoncements, qui assurent un calage latéral de la virole et évitent la présence d'interstices ainsi qu'il a été indiqué. Dans ce cas, avantageusement, on ménage une gorge sous au moins une portion du bord de chaque renfoncement longitudinal et on emmanche la virole en faisant pénétrer chaque prolongement de la jupe de la virole dans la gorge correspondante. Cette gorge peut également être réalisée simplement, par exemple lors du moulage du manche si celui-ci est réalisé en matériau thermoplastique. Le fait de faire pénétrer des bords des prolongements de la jupe dans ces gorges permet de s'assurer du positionnement correct de la virole par rapport au manche et d'éviter la présence d'interstice sans pour autant rechercher une précision de fabrication extrême, ainsi qu'il a été indiqué. Avantageusement, on forme les prolongements de la jupe de la virole sur deux faces de cette jupe, en ménageant sur chacune de ces faces des parties marginales de jupe, entre lesquelles ces prolongements sont formés. Ainsi, les prolongements de la jupe ne s'étendent pas transversalement jusqu'aux bords des faces sur lesquels ils sont formés. Ainsi, il n'est pas nécessaire que ces prolongements présentent la portion en arête, même si la virole est mise en place sur un manche présentant lui-même des arêtes longitudinales. La virole peut ainsi être aisément fabriquée en métal, en minimisant les difficultés de fabrication, des difficultés importantes survenant lorsque l'on souhaite fabriquer, en particulier par emboutissage, des arêtes de grande longueur. De préférence, on forme la virole par emboutissage dans une pièce de métal. Précisément, le procédé selon l'invention permet de fabriquer la virole par emboutissage d'une pièce de métal, de manière simple et peu 5 coûteuse, tout en permettant à la virole de présenter les qualités techniques et esthétiques requises. L'invention sera bien comprise et ses avantages apparaîtront mieux à la lecture de la description détaillée qui suit, d'un mode de réalisation représenté à titre d'exemple et non limitatif : 10 - la figure 1 est une vue en perspective d'un ustensile ménager selon l'invention ; - la figure 2 est une vue de cet ustensile en coupe longitudinale dans le plan II-II indiqué sur la figure 1 ; - la figure 3 est une vue partielle en coupe dans le plan III-III 15 indiqué sur la figure 2, perpendiculaire au plan II-II ; - la figure 4 est une vue en perspective éclatée de l'ustensile ménager, montrant séparément la partie fonctionnelle de couvert, la virole et le manche - la figure 5 est une vue en perspective de la virole, prise selon 20 la flèche V indiquée sur la figure 4 ; - la figure 6 est une vue partielle en perspective, coupée à partir du plan VI de la figure 4 ; - la figure 7 est une vue de dessus, prise selon la flèche VII de la figure 4, montrant la partie proximale du manche. 25 Les figures montrent, à titre d'exemple, l'application de l'invention à un couvert de table constitué par une fourchette. Il va de soi que l'invention s'applique à tout type de couvert de table, en particulier des fourchettes, des cuillers ou des couteaux ou analogue. De la même manière, ainsi qu'il a été indiqué, l'ustensile ménager selon l'invention 30 peut être un couvert de service, tel qu'une fourchette, une cuiller, un couteau, une louche, une pelle à tarte ou encore une spatule ou analogue. De manière générale, l'invention s'applique à des ustensiles ménagers, ayant une partie fonctionnelle de couvert, un manche et une virole, ces ustensiles servant à couper ou à saisir de la nourriture pour son traitement en cuisine, son service ou sa consommation. La fourchette représentée sur les figures comprend une partie fonctionnelle de fourchette 10 avec une tige 10A qui sert à sa fixation au manche 12 du couvert. La direction longitudinale de l'ustensile, qui s'étend selon la longueur du manche, est indiquée par la direction D. La fourchette comprend encore une virole métallique 14 qui enserre une partie proximale 12A du manche. La partie proximale 12A du manche est celle qui est la plus proche de la partie fonctionnelle de couvert, par opposition à sa partie distincte 12B, la plus éloignée. Comme la partie fonctionnelle de couvert, cette virole est en métal. Elle présente une jupe longitudinale 16 qui ceinture la partie proximale 12A du manche 12. La virole présente également une partie de tête 18 qui, lorsque le couvert est assemblé, est traversée par la tige de fixation 10A de la partie fonctionnelle de couvert, et coiffe l'extrémité libre 12A' de la partie proximale 12A du manche. On voit, en particulier sur la figure 5, que la jupe 16 présente au moins une longueur I, mesurée par rapport à la face interne de la partie de tête 18, sur rintégralité du pourtour de la virole. Ainsi, au moins sur cette longueur I, la jupe formant une ceinture qui, comme on le comprend en particulier au vu des figures 1 et 4, ceinture continûment la région de la partie proximale 12A du manche la plus proche de son extrémité libre 12A'. On voit par ailleurs que cette jupe 16 présente deux prolongements longitudinaux, respectivement 20A et 20B, qui, lorsque le couvert est assemblé, recouvrent respectivement des surfaces 22A et 22B de la partie proximale 12A du manche situées sur deux faces longitudinales, respectivement 13A et 13B de ladite partie proximale. Ces prolongements s'étendent sur une longueur L, mesurée à partir de la face interne de la partie de tête 18 de la virole, qui est très supérieure à la longueur L Par exemple, la longueur L peut être de l'ordre de 5 à 10 fois la longueur I, cette dernière pouvant être de l'ordre de 1 à 5 mm, en particulier de l'ordre de 3 mm. En l'espèce, on constate que le manche de l'ustensile présente quatre faces longitudinales, à savoir les faces 13A et 13B précitées qui constituent les grandes faces parallèles au plat de la partie fonctionnelle de couvert, et deux faces 13C et 13D qui s'étendent, de part et d'autre du manche, entre les deux grandes faces 13A et 13B et constituant les deux petites faces. Les différentes faces 13A, 138, 13C et 13D sont séparées les unes des autres par des arêtes longitudinales du manche, 13E. Les faces 13A, 138, 13C et 13D peuvent être sensiblement planes ou, dans l'exemple représenté, être légèrement incurvées, en particulier en étant légèrement convexes, au moins pour certaines d'entre elles, en particulier les faces 13A et 138. En d'autres termes, au moins dans la partie proximale du manche, les faces 13A, 13B, 13C et 13D ou, au moins, les faces 13A et 13B, forment sensiblement des méplats. Les arêtes 13E forment des zones anguleuses ou de forte courbure entre les différentes faces. On voit que, sur la longueur I précitée, la jupe 16 de la virole présente des zones anguleuses correspondantes 17E. En revanche, les prolongements 20A et 20B de cette virole sont dépourvus de telles zones anguleuses. En effet, ces prolongements sont formés sur deux faces 17A et 17B de la jupe qui, outre lesdits prolongements, présentent chacune des parties marginales de jupe 20C entre lesquelles ces prolongements sont formés. Les portions d'arête 17E de la jupe s'étendent chacune entre l'une de ces parties marginales 20C et une partie de jupe 20D destinée, lorsque la jupe ceinture la partie proximale du manche, à se trouver contre la face 13C ou la face 13D de ce manche. Les prolongements 20A et 20B qui, comme on l'a indiqué précédemment, sont de grande longueur, peuvent ainsi présenter des surfaces lisses dépourvues d'arêtes. Ceci est compatible avec une fabrication aisée de la virole, en particulier par emboutissage, les zones d'arête 17E délicates à emboutir ne s'étendant que sur la petite longueur I. On voit également sur les figures, en particulier sur les figures 6 et 7, que la partie proximale du manche présente deux renfoncements longitudinaux 24A et 24B respectivement situés sur les faces longitudinales 13A et 13B. Les fonds de ces renfoncements, constitués par leurs faces externes, forment des surfaces 22A et 22B qui, lorsque le couvert est assemblé, sont recouvertes par les prolongements 20A et 20B de la jupe de virole. On voit également sur les figures que chacun de ces renfoncements longitudinaux est ouvert sur l'extrémité libre 12A' de la partie proximale du manche et est délimité par un bord 26 qui est en saillie par rapport au fond 22A ou 22B du renfoncement longitudinal. 2964026 Il Comme on l'a indiqué en particulier sur la figure 7 en relation avec le renfoncement 24A (le renfoncement 24B étant identique), ce bord 26 s'étend sur les côtés 25A et 25B du renfoncement longitudinal qui sont orientés longitudinalement et également sur le bout 25C de ce 5 renfoncement, opposé à l'extrémité libre 12A' de la partie proximale du manche. En d'autres termes, le bord 26 a un pourtour continu depuis l'extrémité du côté 25A du renfoncement la plus proche de l'extrémité libre 12A' de la partie proximale du manche, jusqu'à l'extrémité du côté 25B qui est également la plus proche de cette extrémité libre. Comme on le voit en 10 particulier sur les figures 1 et 2, les prolongements longitudinaux 20A et 20B de la jupe 16 de la virole 14 s'étendent respectivement dans chacun des renfoncements longitudinaux 24A et 24B. Comme on le voit, au moins dans la partie proximale 12A, le manche 12 présente une section non circulaire, les zones des deux faces 15 13A, 13B dans lesquelles sont ménagés les renfoncements longitudinaux formant sensiblement des méplats. En considérant en particulier les figures 4 et 7, on voit que les renfoncements longitudinaux 24A et 24B sont reliés par un renfoncement annulaire 28 formé, comme eux, sur la périphérie externe de la partie 20 proximale du manche. Ce renfoncement annulaire 28 est formé à l'extrémité libre de la partie proximale du manche, les bords 26 des renfoncements 24A et 24B étant reliés entre eux par des bords transversaux 27 respectivement situés sur les faces 13C et 13D de la partie proximale du manche. La surface de fond 29 du renfoncement 25 annulaire 28 est la surface externe de la partie proximale du manche qui est ceinturée par la jupe 16 sur l'intégralité de son contour. Cette surface 29 s'étend sur une longueur 1 29 correspondant à la longueur I précitée en référence à la figure 5. La profondeur p du renfoncement annulaire correspond sensiblement à l'épaisseur e de la paroi de la jupe, de sorte 30 que, comme on le voit en particulier sur la figure 1, la surface externe de la jupe 16 est de niveau avec la surface externe du manche dans la région de l'extrémité libre de la portion proximale 12A du manche. Ceci est au moins valable pour les portions de la jupe situées contre les faces 13C et 13D du manche. On voit cependant que les renfoncements longitudinaux 35 24A et 24B ont des profondeurs qui augmentent dans le sens allant en s'éloignant de l'extrémité libre de l'extrémité proximale. Ainsi, comme on le voit en particulier sur la figure 2, la surface externe de la jupe et de la virole est sensiblement de niveau avec la surface externe du manche dans la région de l'extrémité libre 12A' de la partie proximale, tandis que, vers le bout des renfoncements 24A, 24B opposé à la dite extrémité libre, le bord 26 de ces renfoncements est en relief par rapport à la surface externe des prolongements 20A et 20B de la jupe. On peut bien entendu prévoir que la profondeur des renfoncements longitudinaux soit constante et égale à l'épaisseur e de la paroi des prolongements longitudinaux de la jupe pour assurer que ceux-ci soient de niveau avec la surface externe du manche sur toute leur longueur. On peut au contraire prévoir que la profondeur des renfoncements longitudinaux soit d'emblée plus importante que l'épaisseur des prolongements longitudinaux. Il est avantageux que cette profondeur soit plus importante que l'épaisseur des prolongements longitudinaux au moins dans certaines régions des renfoncements longitudinaux. Ainsi, comme on le voit en particulier sur la figure 6, une gorge 30 est avantageusement formée sous au moins une portion du bord 26 de chaque renfoncement longitudinal 24A, 24B, de sorte que chaque prolongement 20A, 20B de la jupe 16 de la virole 14 puisse pénétrer dans la gorge correspondante. En l'espèce, comme on l'a indiqué, la profondeur des renfoncements 24A, 24B augmente à mesure que l'on s'éloigne de l'extrémité libre de la partie proximale. C'est donc vers le bout des renfoncements longitudinaux qui est éloigné de ladite extrémité libre que sont formées les gorges 30. En l'espèce, chaque gorge 30 s'étend transversalement sur sensiblement l'intégralité de ce bout. Il en résulte que, lorsque la virole est en place, les bords longitudinaux des prolongements 20A, 20B sont calés contre les bords 26 des renfoncements 24A et 24B sur la région de leurs côtés 25A et 256, tandis que l'extrémité libre de ces prolongements 20A, 20B vient s'insérer dans les gorges 30. Ainsi, la virole est parfaitement calée par rapport à la partie proximale du manche, qu'elle vient ceinturer au moins sur la longueur I précédemment indiquée, et ses prolongements 20A, 20B sont bien en place dans les renfoncements 24A et 24B, en évitant des interstices au niveau de leurs extrémités libres. Pour fixer la partie fonctionnelle de couvert au manche, la partie proximale de ce dernier présente une cavité longitudinale 32 ouverte sur son extrémité libre 12A'. La tige de fixation 10A de la partie fonctionnelle de couvert est insérée dans cette cavité. Les côtés de cette tige de fixation présentent en l'espèce des creux 11A, dans lesquels la matière du manche peut fluer dès lors que la fixation est opérée. En particulier, le manche peut être en un matériau thermoplastique, auquel cas la tige de fixation peut être insérée à chaud dans la cavité 32, ce qui provoque naturellement le fluage de la matière du manche. La tige de fixation 10A est reliée à la partie fonctionnelle de couvert par un épaulement 10B qui vient se caler sur la surface externe de la tête 18 de la virole. A cet effet, la portion correspondante de cette surface externe peut être conformée en cuvette. Cette tête 18 présente une fente 19 qui est traversée par la tige de fixation. La fente 19 est formée par découpe et rabat du matériau correspondant à l'intérieur de la virole. Il se forme ainsi une languette 19' qui, lorsque la virole est en place, vient se caler à l'intérieur de la cavité 32 de la partie proximale du manche, vers l'extrémité libre de cette partie, pour favoriser le calage latéral de la virole, la matière du manche étant en effet pincée entre cette matière rabattue et la portion de la jupe 16 de la virole qui est située en regard. L'ustensile ménager du type couvert de table ou de service selon l'invention est de fabrication aisée, tout en présentant d'excellentes qualités mécaniques, la partie proximale du manche étant rigidifiée par la virole, et ce à la fois par la partie continue de la jupe qui ceinture son extrémité libre, et également par les prolongements de cette jupe. De plus, la conformation de ces prolongements, tout en étant simple, permet d'assurer une esthétique séduisante. Pour fabriquer cet ustensile, la virole 14 est emmanchée sur la partie proximale du manche, en faisant en sorte que l'extrémité libre 12A' soit coiffée par la partie de tête 18 de la virole et que les prolongements 20A et 20B de la jupe 16 viennent se loger dans les renfoncements 24A et 24B. La tige de fixation 10A de la partie fonctionnelle de couvert est ensuite insérée dans la cavité 32 du manche à travers la fente 19 de la partie de tête de la virole. Lors de la fabrication du manche, les renfoncements 24A et 24B sont ménagés dans sa partie proximale 12A. Comme indiqué précédemment, la profondeur de ces renfoncements peut être définie en fonction des souhaits du fabricant. Il est avantageux de faire en sorte, en réalisant ces renfoncements, d'équiper des portions de leurs bords avec les gorges 30, dans lesquelles les bords des prolongements 20A et 20B de la jupe de la virole peuvent venir s'insérer, ceci en particulier dans la région de l'extrémité libre de ces prolongements. Lorsque, comme il a été précédemment décrit, le manche présente une section non circulaire, la virole peut toutefois être réalisée par emboutissage car les zones d'arête 17E particulièrement délicates à fabriquer par emboutissage ne s'étendent que sur une longueur réduite I tandis que la virole présente une longueur efficace plus importante du fait de la présence des prolongements 20A et 20B. L'emboutissage est en particulier la méthode appropriée lorsque, comme c'est le cas dans l'exemple représenté, la virole présente non seulement la jupe destinée à ceinturer l'extrémité libre de la partie proximale du manche, mais également la partie de tête destinée à coiffer l'extrémité libre de cette partie proximale. REVENDICATIONS1. Ustensile ménager du type couvert de table ou de service, comprenant un manche (12), une partie fonctionnelle de couvert en métal (10) ayant une tige (10A) de fixation au manche (12), et une virole métallique (14) présentant une jupe longitudinale (16) qui ceinture une partie proximale (12A) du manche (12), proche de la partie fonctionnelle de couvert, caractérisé en ce que la jupe (16) de la virole présente deux prolongements longitudinaux (20A, 20B) qui recouvrent respectivement des surfaces (22A, 22B) de la partie proximale (12A) du manche situées sur deux faces longitudinales (13A, 13B) de ladite partie proximale. 2. Ustensile ménager selon la revendication 1, caractérisé en ce que la partie proximale (12A) du manche (12) présente deux renfoncements longitudinaux (24A, 24B) respectivement situés sur lesdites deux faces longitudinales (13A, 13B), chaque renfoncement longitudinal (24A, 24B) étant ouvert sur l'extrémité libre (12A') de la partie proximale (12A) du manche et étant délimité par un bord (26), qui est en saillie par rapport au fond (22A, 22B) du renfoncement longitudinal et qui s'étend sur les côtés (25A, 25B) du renfoncement longitudinal et sur le bout (25C) dudit renfoncement opposé à ladite extrémité libre (12A», et en ce que les prolongements (20A, 20B) de la jupe (16) de la virole (14) s'étendent respectivement dans chacun de ces renfoncements longitudinaux (24A, 24B). 3. Ustensile ménager selon la revendication 2, caractérisé en ce que les renfoncements longitudinaux (24A, 24B) sont reliés par un renfoncement annulaire formé à l'extrémité libre de la partie proximale du manche. 4. Ustensile ménager selon la revendication 2 ou 3, caractérisé en ce que les prolongements (20A, 20B) de la jupe (16) de la virole (14) sont formés sur deux faces (17A, 17B) de cette jupe (16) qui présentent chacune des parties marginales (20C) de jupe, entre lesquelles ces prolongements (20A, 20B) sont formés. 5. Ustensile ménager selon l'une quelconque des 35 revendications 2 à 4, caractérisé en ce qu'une gorge (30) est formée sous au moins une portion du bord (26) de chaque renfoncement longitudinal(24A, 24C), chaque prolongement (20A, 20B) de la jupe (16) de la virole (14) pénétrant dans la gorge correspondante. 6. Ustensile ménager selon la revendication 5, caractérisé en ce que, pour chaque renfoncement longitudinal (24A, 24B), la gorge (30) s'étend au moins au bout (25C) du renfoncement opposé à l'extrémité libre (12A') de la partie proximale (12A) du manche (12), et en ce que l'extrémité libre de chaque prolongement (20A, 20B) de la jupe (16) de la virole (14) pénètre dans la gorge (30) du renfoncement longitudinal correspondant. 7. Ustensile ménager selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que, au moins dans la partie proximale (12A), le manche (12) présente une section non circulaire, les zones des deux faces longitudinales (13A, 13B) de la partie proximale du manche dans lesquelles sont ménagés les renfoncements longitudinaux (24A, 24B) formant sensiblement des méplats. 8. Ustensile ménager selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisé en ce que la virole (14) présente une partie de tête (18), traversée par la tige de fixation (10A) de la partie fonctionnelle de couvert (10), et coiffant l'extrémité libre (12A') de la partie proximale (12A) du manche (12). 9. Ustensile ménager selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisé en ce que la virole (14) est formée par une pièce de métal emboutie. 10. Procédé de fabrication d'un ustensile ménager du type couvert de table ou de service, dans lequel on fournit un manche (12), une partie fonctionnelle de couvert (10) en métal, et une virole métallique (14) présentant une jupe longitudinale (16), et dans lequel on emmanche la virole (14) sur une partie proximale (12A) du manche de telle sorte que la jupe (16) de la virole ceinture ladite partie proximale et on fixe une tige de fixation (10A) de la partie fonctionnelle de couvert à ladite partie proximale (12A) du manche, caractérisé en ce qu'on réalise la virole (14) de telle sorte que la jupe de cette virole présente deux prolongements longitudinaux (20A, 20B) et on emmanche la virole (14) sur la partie proximale (12A) du manche (12) de telle sorte que lesdits prolongements longitudinaux (20A, 20B) recouvrent respectivement des surfaces (22A, 22B) de la partieproximale (12A) du manche situées sur deux faces (13A, 13B) de ladite partie proximale. 11. Procédé selon la revendication 10, caractérisé en ce qu'on ménage, sur deux faces longitudinales opposées (13A, 13B) de la partie proximale (12A) du manche (12), deux renfoncements longitudinaux (24A, 24B) ouverts sur l'extrémité libre (12A') de la partie proximale (12A) du manche (12) et délimités, chacun, par un bord (26), qui est en saillie par rapport au fond (22A, 22B) du renfoncement longitudinal (240A, 24B) et qui s'étend sur les côtés (25A, 25B) du renfoncement longitudinal (24A, 24B) et sur le bout (25C) dudit renfoncement opposé à ladite extrémité libre (12A'), et en ce qu'on emmanche la virole (14) sur la partie proximale (12A) du manche (12) en insérant les prolongements (20A, 20B) de la jupe (16) de la virole (14) dans ces renfoncements longitudinaux. 12. Procédé selon la revendication 11, caractérisé en ce qu'on ménage une gorge (30) sous au moins une portion du bord (26) de chaque renfoncement longitudinal (24A, 24B) et en ce qu'on emmanche la virole (14) en faisant pénétrer chaque prolongement (20A, 20B) de la jupe (16) de la virole (14) dans la gorge correspondante. 13. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 12, caractérisé en ce que l'on forme les prolongements (20A, 20B) de la jupe (16) de la virole (14) sur deux faces (17A, 17B) de cette jupe (16), en ménageant sur chacune de ces faces des parties marginales de jupe (20C), entre lesquelles ces prolongements sont formés. 14. Procédé selon l'une quelconque des revendications 10 à 13, caractérisé en ce que, au moins dans la partie proximale (12A), le manche (12) présente une section non circulaire et en ce que l'on ménage les renfoncements longitudinaux (24A, 24B) dans des zones des deux faces longitudinales (13A, 13B) du manche (12) formant sensiblement des méplats. 15. Procédé selon l'une quelconque des revendications 10 à 14, caractérisé en ce que l'on forme la virole (14) par emboutissage dans une pièce de métal.