FR 2953140 A1 20110603 FR 0958540 A 20091201 EXTRAIT DE GRINDELIA ET APPLICATIONS COSMETIQUES DESCRIPTION Domaine technique La présente invention se rapporte à un extrait de grindélia, à un procédé d'obtention de cet extrait, ainsi qu'à l'utilisation de cet extrait, notamment pour la protection de la peau humaine, la préservation de ses qualités physiques et esthétiques, et plus particulièrement dans le but de lutter contre les effets cutanés liés à l'âge. Elle se rapporte également à des compositions cosmétiques ou dermatologiques, ainsi qu'à un procédé cosmétique. Le genre Grindelia sp appartient à la famille des Asteraceae, il comprend une soixantaine d'espèces dont la plus grande majorité est originaire des régions arides d'Amérique du Nord. Les 4 espèces particulièrement intéressantes pour la mise en oeuvre de la présente invention sont G. robusta Nutt., G. squarrosa Push., G. camporum Greene, G. humilis Hooker et Arn. qui sont officinales. Il s'agit de plantes herbacées vivaces de 80 cm de hauteur, aux feuilles rigides, dentées et vernisées. Les inflorescences sont des capitules de couleur jaune orangée comme décrit dans Bruneton. Pharmacognosie Phytochimie Plantes Médicinales. 3éme édition. Paris. 1993. p646 [1]. Les grindélias sont appelés aux Etats Unis, gumplant ou gumweed, en raison de la présence de résine sur les parties aériennes de la plante. Cette résine renferme majoritairement des acides diterpéniques, tel que l'acide grindélique. La plante contient également des flavonoides, des composés acétyleniques, de l'huile essentielle, des saponosides, des tannins et des acides phénoliques, comme décrit par Krenn &al. Fitoterapia. 2009. Vol 80. p 267-269 [2].30 Dans la présente description, les références entre crochets ([]) renvoient à la liste des références présentées à la fin du texte. Etat de la technique La peau est un organe vital à part entière qui se compose de trois tissus distincts, assumant chacun différents rôles grâce à différents types cellulaires et structures. L'hypoderme, situé en profondeur et constitué en majeure partie de lobules graisseux, les adipocytes, assure une fonction de support primaire, de protection mécanique et thermique et 1 o joue aussi un rôle de stockage des réserves énergétiques. En position intermédiaire, le derme est aussi un tissu conjonctif investi majoritairement de fibroblastes et de protéines matricielles donnant à la peau ses qualités de compressibilité et d'élasticité connues. Au sein de la trame conjonctive, s'intercalent aussi d'autres cellules et structures, tel un important réseau 15 circulatoire et nutritif, constitué des vaisseaux sanguins et des capillaires lymphatiques et les annexes épidermiques, c'est à dire poils, ongles, glandes pilosébacées et glandes sudoripares, qui prennent naissance dans le derme profond. Le tissu le plus en surface et donc le plus exposé est l'épiderme. Cet épithélium pluristratifié (Malpighien) et kératinisant, 20 dont la partie la plus externe est la couche cornée, se compose de différentes cellules associées à de nombreuses fonctions de barrière de protection. Les majoritaires sont les kératinocytes qui, par leurs processus de prolifération/différenciation, aboutissent à la formation de la couche cornée connue pour son aspect et ses propriétés hydrophobes, compactes 25 et étanches. Le rôle majeur de l'épiderme est d'apporter à la peau et donc au corps humain une première ligne de protection notamment contre les agressions physiques chimiques, hydriques, bactériologiques. Le tissu conjonctif dermique joue, quant à lui, un rôle essentiel dans le support et le 30 maintien de l'architecture cutanée. Les modifications de la texture de l'épiderme et de sa composition sont largement responsables des altérations de la peau qui surviennent au cours du vieillissement. Le relief de la couche cornée est, par ailleurs, directement conditionné par la qualité et la densité du derme qui la sous-tend. C'est en effet le tissu dermique qui confère à la peau ses qualités bio-mécaniques, notamment de compressibilité, extensibilité, étirabilité et fermeté. Plus que l'épiderme, dont le renouvellement est rapide et constant, le derme subit des troubles importants liés à l'âge, par le vieillissement de ses cellules et de sa matière. En vieillissant, les fibroblastes sont de moins en moins réactifs et de moins en moins prolifératifs. De plus, les macro-molécules constitutives du derme telles que les fibres de collagène, les fibres élastiques, les protéoglycanes et les glycosaminoglycanes ont tendance à dégénérer et à se fragmenter. Leurs réseaux se désorganisent et se réorientent parallèlement à la jonction dermo-épidermique, notamment sous l'action d'enzymes de dégradations des protéines matricielles, les « Matrix Metallo Proteases » (MMP) aussi appelées collagénases ou élastases. Avec l'âge, les synthèses de ces macromolécules ne sont plus assurées par les fibroblastes. Ces phénomènes d'altération du tissu dermique provoquent en surface un défaut d'organisation de l'épiderme et d'une façon plus visible et plus directe, une perte de fermeté pouvant aller jusqu'à la ptose cutanée et/ou la formation de rides. Par ailleurs, par sa position externe, la peau est un organe particulier qui est particulièrement exposé et qui subit les stress environnementaux, par exemple les variations thermiques, les variations hydriques, les irradiations physiques aux UV, etc. Ceux-ci contribuent et accélèrent l'apparition des phénomènes précités. Il existe donc un réel besoin de fournir des compositions et des procédés de traitement cosmétiques permettant à la fois de régérérer les 3o macromolécules constitutives du derme, de réparer les altérations du tissu dermique et de protéger la peau contre les stress environnementaux précités. Le grindélia est traditionnellement utilisé en Californie et au Mexique en usage externe, sous forme de lotions, contre l'inflammation causée par le contact avec des feuilles de certains Rhus sp. L'activité de la plante est reliée à la fraction résineuse et aux acides diterpèniques. En cosmétique, le grindélia est d'ailleurs connu pour ses propriétés anti-inflammatoire et anti-bactérienne comme décrit notamment dans le document WO 03/026605 [3] où il est utilisé pour ces propriétés dans une composition de trois extraits d'autres plantes qui forment une combinaison destinée au soins de la peau et des cheveux de l'homme. Plus récemment, les flavonoides ont été reconnus pour contribuer à l'activité anti-inflammatoire de la plante comme décrit dans Krenn & al. Fitoterapia. 2009. Vol 80. p 267-269 [4]. Le grindélia a été introduit en Europe par les Jésuites missionnaires dans la médecine officielle. Il est inscrit à la pharmacopée française et belge pour ses propriétés expectorantes antispasmodiques et calmantes de la toux comme décrit dans Paris et Moyse, Matière Médicale, Masson ed. Paris 1971, Tome 3 p430-432 [5]. Description de l'invention La présente invention a précisément atteint l'objectif de répondre au besoin précité en fournissant un extrait polaire de grindélia. Selon l'invention, l'extrait est de préférence un extrait de parties aériennes fleuries de grindélia. Les parties aériennes fleuries comprennent notamment les tiges, les feuilles, et les fleurs de la plante. Selon l'invention, l'extrait de la présente invention provient de préférence d'un grindélia choisi dans le groupe comprenant Grindelia robusta Nutt., Grindelia squarrosa Push., Grindelia camporum Greene, Grindelia hum/lis Hooker et Arn, de préférence Grindelia robusta Nutt. Les inventeurs de la présente sont en effet parvenus à obtenir un extrait polaire de grindélia et à avoir déterminé, de manière toute à fait inattendue, que cet extrait possède de nombreuses propriétés qui n'avaient jamais été décrites ou suggérées dans l'art antérieur. En particulier, les inventeurs de la présente sont les premiers à avoir mis en évidence qu'un extrait polaire de grindélia permet de protéger le derme des effets du vieillissement et ainsi de préserver ses qualités physiques et esthétiques. Notamment, l'extrait polaire de grindélia présente des propriétés anti-âge, anti-ride, fermeté. 1 o Par exemple, l'extrait de grindélia peut être utilisé pour protéger la peau, notamment le derme et l'épiderme. En particulier, l'extrait de grindélia présente une action anti-oxydante. De plus, l'extrait de grindélia peut être utilisé pour lutter contre le vieillissement cutané et protéger la peau des agressions extérieures, notamment du stress et des agressions 15 solaires, notamment des agressions aux UV. En outre, l'extrait polaire de grindélia permet de protéger et même de réparer le réseau élastique dermique, et donc les qualités biomécaniques du derme. Aussi, la présente invention se rapporte également à une 20 composition cosmétique ou dermatologique comprenant un extrait polaire de grindélia. L'application de la composition selon l'invention peut être effectuée par voie topique. Elle peut également être administrée par voie orale. Dans ce dernier cas, elle peut être sous forme d'un complément 25 alimentaire ou d'une infusion. Par « composition cosmétique » on entend une composition à visée cosmétique, c'est-à-dire esthétique. Une compositon cosmétique est destinée à être mise en contact avec diverses parties superficielles du corps humain, notamment l'épiderme, les systèmes pileux et capillaires, 30 les organes externes, les dents et les muqueuses, en vue, exclusivement ou principalement de les protéger, parfumer, maintenir en bon état, de modifier leur aspect ou d'en corriger les défauts superficiels. Par « composition dermatologique » on entend des compositions à visée médicale pour un traitement de la peau, des muqueuses et des phanères, ongles, cheveux, poils. L'extrait polaire de la présente invention peut être utilisé dans une composition cosmétique ou dermatologique seul ou en combinaison avec d'autres substances ou ingrédients actifs ou inactifs cosmétiquement ou dermatologiquement. Les substances ou ingrédients inactifs sont ceux 1 o qui n'agissent pas cosmétiquement ou dermatologiquement. Il s'agit des élements de la composition permettant notamment d'accompagner l'extrait, de constituer une formulation particulière, de conserver l'extrait actif dans le temps, etc. En résumé de tout produit de base pouvant se trouver dans les composition cosmétiques ou dermatologiques classiques. Par 15 opposition, les substances ou ingrédients actifs sont ceux qui dans l'application cosmétique ou dermatologique visée ont une action esthétique et/ou médicale. Ainsi, l'extrait polaire de grindélia de la présente invention, peut être la seule substance ou ingrédient actif d'une composition, ou il peut 20 être associé à d'autres substances ou ingrédients actifs d'une composition cosmétique ou dermatologique. La compositon de la présente invention peut avantageusement être une composition destinée à la protection de la peau et/ou des cheveux, une composition destinée à la régénération de la peau, une 25 composition destinée à l'hydratation de la peau, une composition à visée anti-âge de la peau et/ou des cheveux, une composition à visée anti-ride ou fermeté. L'extrait de la présente invention peut également être incorporé dans toute composition cosmétique ou dermatologique destinée à la 3o protection et/ou la régénération et/ou l'hydratation de la peau et/ou l'amélioration des qualités de la peau et des cheveux et/ou à visée anti-âge et/ou anti-ride et/ou fermeté, renforçant ainsi les substances ou ingrédients déjà présents dans la composition. Selon l'invention, la compositon cosmétique ou dermatologique peut comprendre de 0,0001 à 5 % en poids d'extrait polaire de grindélia, par exemple de 0,05 à 5% en poids d'extrait de grindélia par rapport au poids total de la composition. Selon l'invention, la composition cosmétique ou dermatologique peut comprendre en outre un véhicule cosmétiquement ou dermatologiquement acceptable. Par « véhicule cosmétiquement ou 1 o dermatologiquement acceptable », on entend un véhicule adapté pour une utilisation en contact avec des cellules humaines cutanées, en particulier les cellules de l'épiderme, sans toxicité, irritation, réponse allergique indue et similaire, et proportionné à un rapport avantage/risque raisonnable. Il peut s'agir par exemple de glycérine. 15 La composition cosmétique ou dermatologique de la présente invention peut se trouver sous toute forme appropriée pour une application cosmétique ou dermatologique, par exemple topique ou par adminstratiion orale. Il peut s'agir par exemple d'une composition sous une forme choisie dans le groupe comprenant une émulsion huile dans eau ou eau dans 20 huile ou un mélange de ces émulsions. Selon l'invention, la composition cosmétique ou dermatologique peut par exemple se trouver sous une forme choisie dans le groupe comprenant un gel aqueux ou hydroalcoolique, une crème aqueuse ou hydroalcoolique et une lotion aqueuse ou hydroalcoolique. Ces 25 formulations utilisables pour la mise en oeuvre de la présente invention sont connues dans l'état de la technique par les formulateurs. Dans ces exemples de composition, il suffit d'ajouter l'extrait polaire de grindélia de la présente invention pour obtenir une composition conforme à la présente invention. 30 Selon l'invention, la composition cosmétique ou dermatologique peut par exemple être sous une forme choisie dans le groupe comprenant un onguent, une crème, une huile, un lait, une pommade, une poudre, un tampon imbibé, un gel, un spray, une suspension, un savon, un shampooing. Dans ces exemples de composition, là aussi, il suffit d'ajouter l'extrait polaire de grindélia de la présente invention pour obtenir une composition conforme à la présente invention. La composition cosmétique de la présente invention peut être à titre d'exemple une composition cosmétique pour la protection de la peau et des cheveux vis-à-vis des effets de l'âge, comprenant un véhicule cosmétiquement acceptable et un extrait de grindélia selon l'invention. 1 o La présente invention se rapporte également à l'utilisation d'un extrait polaire de grindélia selon l'invention pour la fabrication d'une composition cosmétique ou dermatologique destinée plus particulièrement à préserver l'élasticité du derme et/ou à la protection du derme vis-à-vis des rayonnements UV et/ou à protéger la matrice dermique des 15 dégradations induites les enzymes de dégradation des protéines matricielles, les « Matrix Metallo Proteases » (MMP), aussi appelées collagénases ou élastases, par exemple les protéases zinc dépendantes dirigées contre la matrice dermique. Il s'agit bien sûr des procédés de fabrication de produits cosmétiques ou dermatologiques connus, qui 20 comprennent en outre une étape d'addition d'un extrait polaire de grinelia conforme à la présente invention. La présente invention se rapporte également à un procédé de fabrication d'un extrait polaire de grindélia, ledit procédé comprenant les étapes suivantes : 25 û mise en contact de parties aériennes fleuries de grindélia avec un solvant polaire, éventuellement chauffage, éventuellement agitation, éventuellement refroidissement 30 filtration du mélange, le filtrat constituant l'extrait polaire de grindélia, éventuellement stabilisation ou séchage du filtrat obtenu. La mise en contact de parties de la plante avec un solvant polaire permet d'obtenir l'extrait polaire de la présente invention. Selon l'invention, le solvant polaire peut être choisi par exemple dans le groupe comprenant le méthanol, l'éthanol, le propylène glycol, le butylène glycol, la glycérine, l'eau ou un mélange de deux ou plusieurs de ces solvants. L'étape de chaufffage permet d'améliorer l'extraction des 1 o molécules contenues dans les parties aériennes fleuries de grindélia . Elle peut être réalisée à toute température appropriée permettant l'extraction de l'extrait sans l'altérer. Généralement, la température peut être comprise entre 30 et 80°C, par exemple entre 40 et 60°C. Le chauffage peut être réalisé sous agitation afin de faciliter les échanges entre les parties 15 aériennes fleuries de grindélia et le solvant polaire. L'agitation peut se faire par tout moyen connu de l'homme du métier, notamment pour des mélanges de plantes et de solvants, par exemple au moyen d'un agitateur à pales ou a hélices, au moyen d'ultrasons, etc. L'extrait est ensuite filtré. La filtration permet de retirer les 20 résidus de la plante. Elle peut être réalisée par tout moyen approprié, par exemple une grille, un tamis, une toile, un filtre cellulose, etc. Avant ou après la filtration, l'extrait est refroidi, soit simplement en arrêtant le chauffage et en le laissant refroidir, soit en utilisant un moyen de refroissement, par exemple de l'eau froide dans une cuve à double 25 enveloppe. Le filtrat peut être soit utilisé tel quel, soit stabilisé par rajout de glycérine, soit séché. Il peut par exemple être séché par évaporation sous vide, par atomisation, par lyophilisation ou par tout autre moyen approprié connu de l'homme du métier. 30 Selon l'invention, le procédé de l'invention peut comprendre en outre une étape de purification de l'extait polaire, ladite étape de purification étant réalisée par extraction liquide/liquide ou par chromatographie après l'étape de filtration. Ceci permet d'obtenir une fraction enrichie. La présente invention se rapporte également à un procédé de soin cosmétique ou dermatologique comprenant une étape d'application de l'extrait polaire de grindélia selon l'invention, ou d'une composition cosmétique ou dermatologique selon l'invention, sur la peau et/ou les phanères. Il peut s'agir par exemple d'une application par un professionnel dans un institut, une cabine ou un spa à des fins de traitement cosmétique. 1 o Le procédé de soin cosmétique ou dermatologique de l'invention permet avantageusement de produire les effets précités sur le derme, la peau et les phanères, c'est à dire, notamment, efficacité cosmétique remarquable dans le domaine de l'anti-age et de la protection vis-à-vis des UV, plus particulièrement de la protection du derme, plus particulièrement 15 du réseau élastique. D'autres avantages pourront encore apparaître à l'homme du métier à la lecture des exemples ci-dessous donnés à titre illustratif et non limitatif en référence à la figure annexée. Brève description des figures 0 La figure 1 représente 4 photographies de coupes cellulaire réalisées suivant l'exemple 5. Le grossissement est de 10 fois. EXEMPLES Exemple 1 : Exemple de préparation d'un extrait polaire de grindélia Dans les exemples suivants, l'extrait de grindélia a été préparé 30 comme suit. Les parties aériennes fleuries et séchées de Grindelia robusta 20 25 Nutt. ont été broyées finement et extraites dans un mélange glycérine/éthanol/eau dans des proportions en volume 22/25/53 (exemple 1 et 2) et 30/30/40 en volume (exemple 3 et 4) à 50°C pendant 1 heure sous agitation par hélice. Après avoir éliminé les parties solides, l'extrait a ensuite été filtré plus finement afin d'obtenir un extrait limpide. Exemple 2 : activité anti-oxydante de l'extrait de grindélia û tests enzymatiques Des tests enzymatiques pour évaluer la capacité de l'extrait de 1 o grindélia à combattre chimiquement les espèces radicalaires ont été réalisées suivant le test Haber-Weiss. Ils mettaient en jeu des cibles lipidiques vis à vis de l'anion superoxide, 02' et du préroxynitrite, NO3 par le test à la pholasine et vis à vis de la peroxydation des cibles protéiques, précisément de l'acide linoléique, par le test Aber-Weiss. 15 Le Trolox (marque de commerce pour l'acide 6-hydroxy-2,5,7,8-tétraméthylchroman-2-carboxylique) (Sigma) est la référence positive de ces tests. L'extrait de grindélia présente une très forte activité antioxydante sur les cibles protéiques par rapport à l'ion superoxyde 5,4 20 équivalents Trolox, et par rapport à l'ion peroxynitrite 6,6 équivalents Trolox. Cette efficacité est aussi valable sur les cibles lipidiques, par exemple l'acide linoléique, avec 55% d'inhibition d'espèces réactives au temps final de la cinétique. 25 Exemple 3 : activité anti-radicalaire de l'extrait de grindélia û tests tissulaires Des tests complémentaires impliquant des expiants cutanés ex vivo ont été réalisés. Les expiants de peau humaine normale ont tout d'abord été maintenus en survie et traités par un extrait de grindélia en 30 application topique à to et à 24h, puis ils ont été irradiés par des UVB 1 J/cm o A l'issue de 48h, soit 24h après le stress, la présence d'éspèces réactives de l'acide thiobarbiturique (TBARs pour « ThioBarbituric Acid Reactive species ») dans les milieux de culture a été dosée par méthode spectrocolorimétrique. Les éléments de référence positive étaient un mélange d'acide ascorbique à 100^g/mL et de L-glutathion réduit à 100^g/mL. Le véhicule est le mélange glycérine, éthanol, eau correspondant au solvant de l'extrait. Le traitement avec 0,5 % de d'extrait de grindélia limite le niveau basal de TBARs et permet d'inhiber aussi fortement les TBARs UV-induits. Tableau 1 : résultats expérimentaux de l'exemple 2 Dosage des TBARs sans Dosage des TBARs avec stress UV stress UV Quantité % / Inhibition Quantité % / Inhibition (pM) véhicule % / (pM) véhicule % / véhicule véhicule Contrôle 1240 84 16 2320 84 16 Réf positive 948 64 36 781 28 72 Véhicule 1467 100 0 2754 100 0 GRINDÉLIA 532 36 64 585 21 79 0.5% Exemple 4 : activité de protection face aux irradiations UV û tests 15 cellulaires Des cultures de fibroblastes humains normaux ont été réalisées sur milieu DMEM (milieu de Dulbecco, « Dulbecco/Vogt modified Eagle's minimal essential medium », société Invitrogen) + 10% de sérum de nouveau né (SVNN) (Invitrogen), traitées avec un extrait de grindélia 0,510 %, 0,1% et 0,02% en volume et soumises à un stress UVA 23 J/cm2 au moyen d'un appareil irradiateur RMX 3W Vilber Lourmat (marque de commerce). 24h après les stress, les surnageants cellulaires ont été sauvegardés pour analyse des teneurs en MMP (Matrix Metallo Proteases) et la viabilité résiduelle des cellules a été évaluée par quantification de l'activité métabolique des déshydrogénases mitochondriales, par mesure au WST1, un test basé sur la réduction du sel tétrazole WST-1 en formazan par les cellules vivantes, réaction qui s'accompagne d'un 1 o changement de couleur vers le jaune. Les surnageants ont été analysés par une technique d'analse de surnageants appelée méthode "quanti-body array" (« Human MMP array 1 Raybio », société société tébu-bio) au regard de la viabilité résiduelle des cellules. 15 Les réponses, UV-induites, des MMP 1, 2, 3, 8, 9, 10 et 13, les différentes MMP déposées (« spotées ») sur les lames et des TIMP 1, 2 et 4 (TIMP = « Tissue Inhibitor Metallo Protease ») ont donc été quantifiées. Par ailleurs d'autres études similaires ont permis de voir l'influence de l'extrait de grindélia sur le métabolisme des fibroblastes en conditions 20 d'irradiations UV : viabilité cellulaire WST1, synthèse des protéines SRB (« Scavenger Receptor de classe B » ou récepteurs « éboueurs » de classe B). D'une façon générale, l'extrait de grindélia protège la viabilité des fibroblastes ainsi que leur activité métabolique (activité de synthèse de 25 protéines stimulée à hauteur de 36% par rapport aux cultures temoins stressées et non traitées). L'analyse des surnageants correspondants montrent montrent que le traitement avec l'extrait de grindélia provoque une diminution importante, supérieure à 100 unités, de l'expression des MMP1, 2 et 3, par rapport au témoin non traité. 30 L'action sur les MMP (action d'inhibition de l'extrait) pourrait dont être un mécanisme d'action et de protection des cellules dermiques par l'extrait ; ce qui expliquerait la protection observée des viabilités cellulaires conformément à la présente invention. Exemple 5 : activité de protection du réseau élastique dermique ù tests tissulaires Dans cet exemple, les tests ont été réalisés sur des expiants de peau humaine normale, prélevée lors d'abdominoplasties ou de mammoplasties. La peau a tout d'abord été rincée au DMEM contenant des 1 o antibiotiques et des antifongiques et placée en incubateur à 37°C. Après avoir été dégraissée par ablation de l'hypoderme, elle a été débitée en expiants ; puis chaque expiant inséré dans des gels de collagène de Type 1 pour assurer leur sauvegarde et leur bonne viabilité durant toute l'étude. Des irradiations, UVA, 1 h30 à 22J/cm2, de la moitié des 15 expiants ont été réalises le premier jour JO (jour 0) et des traitements au moyen d'extrait de grindélia à 0,05% en volume et 0,005% en volume ont été réalisés dans les gels durant toute la cinétique. Après 14 jours (J14) et 21 jours (J21), les expiants ont été prélevés et comparés, de façon histologique au moyen d'une coloration 20 Haemalin Eosine Safran (HES) pour la structure générale et d'une coloration au rouge à l'Orcéine pour le réseau élastique, aux conditions non traitées et non stressées. Des observations au microscope ont permis d'attester que la traitement avec l'extrait de grindélia permet de préserver le réseau 25 élastique dermique des expiants comme visualisé sur la figure 1 annexée, que ce soit en condition d'irradiation ou non. Les fibres élastiques sont plus fournies plus longues et plus intenses avec l'extrait de grindélia de la présente invention (photos de droite, en haut et en bas) par rapport au témoin milieu seul (photo en haut et en bas à gauche). 30 L'extrait de grindélia permet donc de freiner efficacement la dégradation normale ou UV induite du réseau élastique. Exemple 6 : formulation d'un extrait de grindélia dans une crème Dans cet exemple, on décrit la composition d'une crème préparée à partir d'un extrait de grindélia obtenu suivant l'exemple 1. Cette composition convient par exemple pour une utilisation comme crème de jour. Les quantités sont exprimées en % en poids. EAU 51.275 GLYCERINE 6.2 ETHYLHEXYL COCOATE 6 EAU FLORALE DE BLEUET 4 ALCOOL CETHYLIQUE 4 SODIUM MANNURONATE METHYLSILANOL 4 HUILES VEGETALES 11 STEARATE DE GLYCERYL AE 3 SESQUISTEARATE DE METHYL GLUCOSE 2 PECTINE HYDROLYZEE 1.5 EXTRAIT DE GRINDELIA 1 ACACIA SENEGAL 1 BEURRE DE KARITE 1 TALC 1 SORBITOL 1 PARFUM 0.6 LINOLEATE D'ETHYLE 0.3 VITAMINES 0.2 LECITHINE 0.2 CARBOMER 0.15 GOMME DE XANTHANE 0.15 PHENOXYETHANOL 0.15 ALLANTOINE 0.1 ACIDE SORBIQUE 0.1 HYDROXYDE DE SODIUM 0.05 EDTA TETRASODIQUE 0.02510 Listes des références [1] Phytochimie Plantes Médicinales. 3éme édition. Paris. 1993. p646. [2] Krenn &al. Fitoterapia. 2009. Vol 80. p 267-269. [3] WO 03/026605. [4] Krenn & al. Fitoterapia. 2009. Vol 80. p 267-269. [5] Paris et Moyse, Matière Médicale, Masson ed. Paris 1971, Tome 3 p430-432. [6] Fraternale & al. Fitoterapia. 2007. Vol 78. p443-445. REVENDICATIONS1. Extrait de grindélia caractérisé en ce qu'il est polaire. 2. Extrait selon la revendication 1, dans lequel l'extrait est un extrait de parties aériennes fleuries de grindélia. 3. Extrait selon la revendication 1 ou 2, dans lequel le grindélia est choisi dans le groupe comprenant Grindelia robusta Nutt., Grindelia squarrosa Push., Grindelia camporum Greene, Grindelia humilis Hooker et Arn. 4. Extrait selon la revendication 1 ou 2, dans lequel le Grindelia G. robusta Nutt. 5. Composition cosmétique ou dermatologique comprenant un extrait selon l'une quelconque des revendications 1 à 4. 6. Composition selon la revendication 5, ladite composition 20 comprenant de 0,0001 à 5 % en poids d'extrait polaire de grindélia. 7. Composition selon la revendication 5, ladite composition comprenant de 0,05 à 5% en poids d'extrait de grindélia par rapport au poids total de la composition. 8. Composition selon l'une quelconque des revendications 5 à 7 comprenant en outre un véhicule cosmétiquement ou dermatologiquement acceptable. 30 9. Composition selon l'une quelconque des revendications 5 à 8, ladite composition étant sous une forme choisie dans le groupe 25comprenant une émulsion huile dans eau ou eau dans huile ou un mélange de ces émulsions. 10. Composition selon l'une quelconque des revendications 5 à 9, ladite composition étant sous une forme choisie dans le groupe comprenant un gel aqueux ou hydroalcoolique, une crème aqueuse ou hydroalcoolique et une lotion aqueuse ou hydroalcoolique. 11. Composition selon l'une quelconque des revendications 5 à 9, ladite composition étant choisie dans le groupe comprenant un onguent, une crème, une huile, un lait, une pommade, une poudre, un tampon imbibé, un gel, un spray, une suspension, un savon, un shampooing. 12. Composition selon l'une quelconque des revendications 5 à 9, ladite composition étant choisie dans le groupe comprenant une composition destinée à la protection de la peau et/ou des cheveux, une composition destinée à la régénération de la peau, une composition destinée à l'hydratation de la peau, une composition à visée anti-âge de la peau et/ou des cheveux, une composition à visée anti-ride ou fermeté. 13. Utilisation d'un extrait de grindélia selon la revendication 1 pour la fabrication d'une composition cosmétique ou dermatologique destinée à préserver l'élasticité du derme. 14. Utilisation d'un extrait de grindélia selon la revendication 1 pour la fabrication d'une composition cosmétique ou dermatologique destinée protéger la peau. 30 15. Utilisation d'un extrait de grindélia selon la revendication 1 pour la fabrication d'une composition cosmétique ou dermatologique 10 15destinée à protéger la matrice dermique des dégradations induites par les enzymes de dégradation des protéines de la matrice dermique. 16. Procédé de fabrication d'un extrait polaire de grindélia, 5 ledit procédé comprenant les étapes suivantes : mise en contact de parties aériennes fleuries de grindélia avec un solvant polaire, éventuellement chauffage, éventuellement agitation, éventuellement refroidissement filtration du mélange, le filtrat constituant l'extrait polaire de grindélia, éventuellement stabilisation ou séchage du filtrat obtenu. 17. Procédé de soin cosmétique comprenant une étape d'application d'un extrait grindélia selon la revendication 1 ou d'une composition cosmétique selon la revendication 5 sur la peau et/ou les phanères.