FR 2953000 A1 20110527 FR 0958361 A 20091125 L'invention concerne le domaine des dispositifs de ballons d'eau chaude. Plus précisément encore, l'invention concerne les dispositifs de ballons d'eau chaude comprenant un volume de stockage d'eau, des moyens de chauffage de l'eau et des moyens d'isolation thermique du ballon. En référence à la figure 1, un dispositif de chauffe-eau selon l'état de la technique, comprend un volume de stockage d'eau chaude 15, des moyens de chauffage de l'eau 12 et une sortie d'eau chaude 13, généralement connectée à un circuit d'utilisation d'eau chaude sanitaire ainsi qu'une entrée d'eau froide 14 connectée à une arrivée d'eau froide 4. Un tel dispositif comprend en outre un élément d'isolation thermique 16 permettant d'assurer l'isolation thermique du volume d'eau chaude 15 afin que l'énergie qui est dépensée pour chauffer l'eau via les moyens de chauffage 12 ne soit pas perdue par dissipation thermique de la paroi du volume de stockage d'eau chaude 15. Un tel dispositif est largement connu de l'état de la technique. Cependant, des critiques ont été émises quant à l'utilisation d'un tel dispositif. En effet, un tel dispositif, bien que comprenant une couche extérieure d'isolation, a toujours des pertes thermiques mêmes réduites. Or, il n'existe pas à ce jour de solution efficace permettant de récupérer les pertes thermiques d'un ballon. En effet, une solution serait la fabrication d'un ballon ayant une couche extérieure d'isolation thermique plus épaisse. Cependant une telle solution engendre un surcoût de fabrication et ne permet pas l'amélioration d'un ballon déjà fabriqué. De plus, une telle solution ne permet pas de récupérer les pertes thermiques de la couche d'isolation plus épaisse. Pour finir, cette solution nécessite une augmentation du volume du dispositif d'eau chaude parfois conséquente, ce qui complexifie son 30 installation. En conséquence, un but de la présente invention est de fournir un dispositif de ballon d'eau chaude amélioré par rapport à l'état de la technique. Plus précisément, l'objet de la présente invention est de fournir un dispositif de ballon d'eau chaude qui puisse récupérer les pertes thermiques malgré l'utilisation d'une couche extérieure d'isolation. Un autre objet de la présente invention est de fournir un procédé de rénovation d'un dispositif de ballon d'eau chaude permettant de pouvoir récupérer les pertes thermiques du volume de stockage malgré l'existence antérieure d'une isolation thermique, le procédé devant être simple d'installation et d'utilisation et être peu coûteux. A cet effet, l'invention concerne un dispositif de ballon d'eau chaude comprenant un volume de stockage d'eau chaude, des moyens de chauffage de l'eau agencés à l'intérieur du volume de stockage d'eau et une sortie d'eau chaude, le volume comprenant une couche extérieure d'isolation thermique caractérisé en ce que le dispositif comprend en outre une jaquette externe apte à contenir de l'eau et étant en communication thermique avec la couche d'isolation thermique afin de récupérer l'énergie thermique perdue à travers la couche d'isolation et en ce que le dispositif comprend des moyens de récupération de l'eau contenue dans la jaquette. Avantageusement mais facultativement, l'invention comprend au moins l'une des caractéristiques suivantes : • le volume de stockage d'eau chaude est muni d'une entrée d'eau froide connectée à une arrivée d'eau froide et en ce que les moyens de récupération de l'eau contenue dans la jaquette comprennent une sortie connectée via un mitigeur à la sortie eau chaude du volume de stockage, • le mitigeur est commandé par une unité de commande sensible à la température de l'eau contenue dans la jaquette, • la jaquette comprend une entrée d'eau froide connectée à une arrivée d'eau froide et en ce que les moyens de récupération de l'eau contenue dans la jaquette comprennent un élément de canalisation connecté au volume de stockage d'eau chaude, • l'élément de canalisation est connecté à une partie basse du volume de stockage d'eau chaude, • l'élément de canalisation est connecté à une partie haute de la jaquette, • la jaquette comprend une membrane composée d'un matériau permettant l'adhérence aux métaux et/ou aux matériaux plastiques, • le matériau de la membrane de la jaquette comprend au moins l'un des matériaux suivants : poly propylène, PVC, élastomère, hydrel, • la jaquette a une capacité allant de 10 à 30 litres, • la jaquette a une épaisseur d'environ 1 cm autour de la couche d'isolation thermique. L'invention concerne également un procédé de rénovation d'un ballon d'eau chaude comprenant un volume de stockage d'eau chaude, des moyens de chauffage de l'eau et d'un sortie d'eau chaude, le volume comprenant une couche extérieure d'isolation thermique caractérisé en ce que le procédé comprend les étapes suivantes : • mise en place d'une jaquette apte à contenir de l'eau, de sorte que la jaquette soit en communication thermique avec la couche d'isolation thermique, • mise en place de moyens de récupération de l'eau contenue dans la jaquette. D'autres caractéristiques, buts et avantages de la présente invention apparaîtront à la lecture de la description détaillée qui va suivre, au regard des figures annexées, données à titre d'exemple non limitatif et sur lesquelles : - la figure 1 est une représentation schématique d'un dispositif de ballon d'eau chaude selon l'état de la technique, - la figure 2 est une représentation schématique d'un dispositif de ballon d'eau chaude selon une réalisation possible de la présente invention, - la figure 3 est une représentation schématique d'un dispositif de ballon d'eau chaude selon une autre réalisation possible de la présente invention, - la figure 4 est un graphe fonctionnel d'un procédé selon un mode de réalisation de la présente invention ; et - la figure 5 est une représentation schématique d'un dispositif de ballon d'eau chaude selon une autre réalisation possible de la présente invention. En référence à la figure 2, un dispositif de ballon d'eau chaude 100 selon une réalisation possible de la présente invention comprend un volume de stockage d'eau chaude 15, dans lequel sont agencés des moyens de chauffage 12 de l'eau contenue dans le volume de stockage. Ces moyens de chauffage 12 peuvent être de toute nature permettant l'apport d'une énergie thermique à l'eau contenue dans le volume de stockage 15 afin de la « chauffer ». A titre d'exemple, les moyens de chauffage 12 peuvent être électriques (résistance électrique), hydraulique (serpentin dans lequel circule un fluide caloporteur chauffé par une chaudière à gaz, fioul, bois etc. ou par une pompe à chaleur, ou par une autre source de chaleur), solaire (serpentin dans lequel circule un fluide caloporteur chauffé par un capteur héliothermique).On entend plus généralement par « volume de stockage » 15, le ballon d'eau chaude en lui-même et ses caractéristiques structurelles comme la couche d'isolation. Pour des puissances thermiques élevées, il est possible de remplacer l'échangeur hydraulique immergé dans le ballon par un échangeur externe (comme une chaudière à gaz ou tout autre élément extérieur au volume de stockage 15). Dans ce cas, le volume a simplement une fonction de stockage. Le volume de stockage d'eau chaude 15 est généralement de géométrie cylindrique avec une section substantiellement circulaire. Cependant toute autre géométrie pourra être apportée au volume d'eau chaude 15 sans sortir du cadre de la présente invention. Le volume d'eau chaude 15 est agencé avec une couche extérieure d'isolation 16. Une telle couche d'isolation 16 est réalisée en tout matériau permettant d'effectuer une isolation thermique entre l'eau contenue dans le volume de stockage d'eau chaude 15 et l'extérieur du dispositif 100, généralement entouré d'air ambiant A. Une telle couche d'isolation thermique est largement connue de l'état de la technique et ne sera pas plus divulguée. Le volume de stockage 15 comprend également d'une part une entrée d'eau froide 14 connectée à une arrivée d'eau froide 4 ; cette entrée d'eau froide 14 étant connectée au niveau d'une partie basse du volume d'eau chaude. Le volume de stockage 15 comprend également une sortie d'eau chaude 13 connectée par exemple à un réseau d'utilisation d'eau chaude 10 sanitaire 3. Le dispositif de chauffe-eau 100 comprend en outre une jaquette 2 apte à contenir de l'eau et en communication thermique avec la couche d'isolation thermique 16. Cette jaquette est réalisée dans tout matériau permettant une absorption de l'énergie thermique émanant de la couche 15 d'isolation 16 afin de pouvoir chauffer l'eau à l'intérieur de cette jaquette 2. Cette jaquette présente également une géométrie telle qu'elle peut s'adapter au volume d'eau chaude 15. Plus précisément, il est prévu qu'une telle jaquette 2 ait une géométrie et une flexibilité permettant l'adaptation de cette jaquette à la plupart des volumes standards que présentent les 20 dispositifs de ballon d'eau chaude du marché. La jaquette 2 comprenant plus précisément une membrane 29 constituant l'enveloppe de la jaquette au sein de laquelle est contenue l'eau de la jaquette. Cette membrane 29 doit répondre aux contraires suivants : • une étanchéité à l'eau, 25 • une flexibilité permettant à la Jacquette 2 d'épouser la forme du cylindre, • une résistance à la crevaison ainsi qu'à la déchirure et une adhérence aux métaux et/ou aux matériaux plastiques pour la fixation de la jaquette. L'adhérence aux matériaux permet à la 30 jaquette 2 de pouvoir augmenter la surface de contact entre la jaquette et la surface extérieure de la couche d'isolation 16. Meilleure sera l'adhérence aux métaux, meilleure sera la récupération par la jaquette 2 des pertes thermiques de la couche d'isolation 16. Avantageusement, la membrane sera dans un matériau permettant une bonne résistance à la flexion et à la traction, et un bon vieillissement de la jaquette. Préférentiellement, la membrane de la jaquette est en matériaux élastomères. Alternativement, on peut également utiliser des matériaux thermoplastiques tels que le polypropylène ou le PVC souple dont les propriétés sont proches de celles des élastomères. Tous ces matériaux ont l'avantage d'être bon marché au regard de la taille de la jaquette 2. Ainsi, la membrane 29 de la jaquette 2 peut comprendre au l'un de ces matériaux suivants : o un thermoplastique : préférentiellement le polypropylène ou le PVC souple ; o un élastomère : préférentiellement le VLDPE, le Butyle ou l'EPDM ; 15 o un dérivé à la fois des thermoplastiques et des élastomères : préférentiellement l'Hytrel. Bien évidemment, il est également possible de combiner plusieurs de ces matériaux ou leurs éventuels dérivés (par exemple des copolymères greffés). 20 Avantageusement, pour ralentir les pertes thermiques de la couche d'isolation thermique, la jaquette peut être dotée d'un film réflecteur sur la surface intérieure qui vient en contact avec l'isolation du ballon. Ce film diminue le transfert thermique par rayonnement entre l'isolation du volume de stockage 15 et la jaquette 2. 25 Le dispositif de chauffe-eau 100 comprend également une entrée d'eau froide 24 connectée à l'arrivée d'eau froide 4 d'une part et d'autre part connectée à une partie basse de la jaquette 2. De plus, la jaquette 2 comprend une sortie 23 au niveau d'une partie haute de la jaquette 30 connectée à un mitigeur 130 agencé sur la sortie 13 du dispositif de chauffe-eau. C'est-à-dire que le mitigeur 130 comprend deux entrées, respectivement connectées aux sorties 13 et 23, la sortie du mitigeur 130 étant connectée au réseau d'utilisation 3 de l'eau chaude. Ainsi, l'eau froide arrivant par l'entrée 24 est introduite au sein de la jaquette 2 grâce à la pression existant au niveau de l'arrivée d'eau froide 4. La jaquette se remplit alors d'eau froide tout autour de la couche d'isolation 16 du volume de stockage 15. En conséquence, les pertes existant malgré l'utilisation de la couche d'isolation externe 16 sont récupérées via la communication thermique entre la jaquette 3 et la couche isolante thermique 16 par l'eau contenue au sein de ladite jaquette 2. Ainsi, l'eau contenue dans la jaquette 2 est chauffée par la communication thermique entre la couche isolante 16 et la jaquette 2. La sortie d'eau 23, permettant de récupérer l'eau dans la jaquette, est connectée à la sortie d'eau chaude 13 via le mitigeur 130. Un tel agencement permet de récupérer une partie de l'énergie thermique récupérée par la jaquette par l'adjonction de l'eau provenant de la jaquette. La jaquette isolante 2 permet d'assurer la fonction de volume tampon entourant la quasi-totalité du volume de stockage. L'eau chaude contenue dans le volume de stockage échange de la chaleur avec le volume d'eau de la jaquette à travers la couche d'isolation 16 du ballon car la jaquette 2 est en communication thermique avec la couche d'isolation 16. Ce volume tampon permet d'accumuler une partie de l'énergie qu'il reçoit du ballon d'eau chaude. Le volume de la jaquette est relativement faible, de 10 I à 50 I environ ce qui représente une épaisseur « e » allant d'environ 0.5cm à environ 5cm et préférentiellement d'environ 1 cm autour de la couche isolante 16 du ballon, et généralement au maximum 10% du volume du ballon. La jaquette est remplie à l'aide de l'eau froide du réseau, qui est à une température généralement comprise entre 8°C et 15°C. Une fois en communication thermique avec la couche d'isolation 16 du ballon, l'eau de la jaquette 2 se réchauffe lentement de quelques degrés à une température d'environ 22°C. Ainsi, l'écart de température entre le volume d'eau tampon (de la jaquette 2) et l'air ambiant A est assez faible : les déperditions thermiques de la jaquette avec l'extérieur sont donc beaucoup plus faibles que celles d'un ballon comprenant simplement une couche d'isolation. Selon une réalisation possible de la présente invention, il est prévu que le mitigeur 130 soit contrôlé par une unité de contrôle 5 via un moyen de transmission d'information 55 (filaire, sans fil ou tout autre moyen connu de l'état de la technique). Avantageusement, cette unité de contrôle 5 comprend en entrée une information relative à la température de l'eau contenue ou sortant de la jaquette 2, par exemple à l'aide d'un moyen de mesure de la température 530 de l'eau connecté à l'unité de contrôle 5 par un moyen de transmission d'information 53 ; ce moyen de mesure 530 pouvant être placé au sein de la jaquette 2 ou au niveau de la sortie d'eau 23. Cette unité de contrôle 5 comprend également en entrée une information relative à la température de l'eau contenue ou sortant du volume de stockage 15, à l'aide d'un moyen de mesure de la température de l'eau 520 connecté à l'unité de contrôle 5 par un moyen de transmission d'information 52 ; ce moyen de mesure 520 pouvant être placé au sein du volume de stockage 15 ou au niveau de la sortie d'eau 13. En fonction de ces informations, l'unité de contrôle 5 contrôle le mitigeur 130 afin que ce dernier ajoute à la sortie d'eau chaude 13 de l'eau provenant de la jaquette 2. Ainsi, si la température de l'eau contenue dans la jaquette 2 dépasse une certaine température (par exemple 22°C), l'unité de contrôle 5 va « récupérer » l'eau de la jaquette 2, ce qui va permettre l'introduction d'eau froide dans la jaquette 2 par l'entrée 24. En effet, si la température de l'eau contenue dans la jaquette est trop élevée, cela peut augmenter les pertes thermiques entre la jaquette et l'air ambiant A et donc détériorer l'efficacité du dispositif selon l'invention. En référence à la figure 3, un dispositif de chauffe-eau selon une autre réalisation possible de la présente invention comprend un volume de stockage d'eau chaude 15, des moyens de chauffage de l'eau 12 et une sortie d'eau chaude 13. Le volume comprend également une couche extérieure d'isolation 16 et une jaquette 2 comprenant une membrane 29 apte à contenir de l'eau ; la jaquette étant en communication thermique avec la couche d'isolation 16. Dans ce mode de réalisation, le dispositif de ballon d'eau chaude ne comprend pas d'entrée d'eau froide connectée à l'arrivée d'eau froide 4 mais une entrée d'eau froide 26 connectée à une partie haute de la jaquette 2 via un élément de canalisation 25. Ainsi l'eau à l'intérieur de la jaquette est « chauffée » grâce à la communication thermique comme expliqué précédemment. Lorsque de l'eau dans le volume de stockage 15 est puisée par la sortie 13, de l'eau provenant de la jaquette 2 est « puisée » via la sortie d'eau 23 permettant d'introduire l'eau de la jaquette 2 dans une partie basse du volume d'eau chaude 15 via l'entrée d'eau froide 26. Ainsi une récupération de l'énergie thermique récupérée par la jaquette 2 est permise au niveau du dispositif de stockage 15. L'agencement de l'élément de canalisation 25 au niveau d'une partie haute de la jaquette permet en cas d'une stratification thermique de l'eau au sein de la jaquette 2 de récupérer l'eau la plus chaude qui se situe dans la partie haute de la jaquette 2. Bien évidemment, afin de pouvoir réguler la température de l'eau chaude qui est envoyée vers le point d'utilisation de l'eau chaude sanitaire 3, il est prévu que la sortie d'eau chaude 13 soit agencée avec un mitigeur 130 connecté avec un élément de canalisation 17 à l'arrivée d'eau froide 4. Ce mitigeur 130 est avantageusement contrôlé par une unité de contrôle 5 recevant une information 51 de la température de consigne d'utilisation d'eau. En référence à la figure 5 et selon une autre réalisation possible de la présente invention, un dispositif d'eau chaude 100 comprend un volume de stockage d'eau chaude 15, des moyens de chauffage de l'eau 12, et une sortie d'eau chaude 13. Le volume d'eau chaude 15 comprend également une couche extérieure d'isolation 16 et une jaquette 2 apte à contenir de l'eau et étant en communication thermique avec la couche d'isolation 16. De plus, il est prévu des moyens de distribution 42 et 32 agencés respectivement au niveau de l'arrivée d'eau froide 4 et de la sortie d'eau de la jaquette 23, ces deux éléments de distribution étant avantageusement contrôlés par une unité de contrôle 5 via les moyens de transmission d'information 57 et 58, respectivement. Via le contrôle des deux éléments de distribution 42, l'unité de contrôle 5 choisit quel(s) élément(s) de connexion est (sont) alimenté(s) par l'eau froide de l'arrivée d'eau froide 4 parmi: - l'entrée d'eau froide 14 du volume de stockage d'eau chaude, ou - l'élément de canalisation 17 connecté sur le mitigeur 130. Quant à l'élément de distribution 32, l'unité de contrôle 5 choisit de réinjecter l'eau contenue en sortie de la jaquette 23 : • soit au niveau de la partie basse du volume de stockage d'eau chaude 15 via la canalisation 25, ou • soit au niveau du mitigeur 130 via la canalisation 24. Ainsi l'utilisation et la commande de ces deux éléments de distribution permet avantageusement de passer d'un mode de réalisation à l'autre entre les deux modes de réalisation présentés respectivement aux figures 2 et 3, selon l'utilisation courante du dispositif de chauffe-eau. En référence à la figure 4, et selon une réalisation possible de la présente invention, l'invention concerne un procédé de rénovation d'un ballon d'eau chaude comprenant un volume de stockage d'eau chaude, des moyens de chauffage d'eau chaude et une sortie d'eau chaude, le volume comprenant une couche extérieure d'isolation thermique. Ce procédé comprend les étapes suivantes : - la mise en place d'une jaquette apte à contenir de l'eau, de sorte que la jaquette soit en communication thermique avec la couche d'isolation thermique (étape 61), - la mise en place de moyens de récupération de l'eau contenue dans la jaquette (étape 62). Ces moyens de récupération peuvent être ceux décrits aux différents modes de réalisation des figures 2, 3 et 5. REVENDICATIONS1. Dispositif de ballon d'eau chaude (100) comprenant un volume de stockage d'eau chaude (15), des moyens de chauffage de l'eau (12), le volume de stockage comprenant une sortie d'eau chaude (13) et une couche extérieure d'isolation thermique (16) caractérisé en ce que le dispositif comprend en outre une jaquette externe (2) apte à contenir de l'eau et étant en communication thermique avec la couche d'isolation thermique (16) afin de récupérer l'énergie thermique émanant de la couche d'isolation et en ce que le dispositif (100) comprend des moyens de récupération (23, 25) de l'eau contenue dans la jaquette (2). 2. Dispositif de ballon d'eau chaude (100) selon la revendication 1, caractérisé en ce que le volume de stockage d'eau chaude (15) est muni d'une entrée d'eau froide (14) connectée à une arrivée d'eau froide (4) et en ce que les moyens de récupération de l'eau contenue dans la jaquette (2) comprennent une sortie (23) connectée via un mitigeur (130) à la sortie eau chaude (13) du volume de stockage (15). 3. Dispositif de ballon selon la revendication précédente, caractérisé en ce que le mitigeur (130) est commandé par une unité de commande (5), comprenant en entrée des informations relatives aux températures de l'eau contenue ou sortant de la jaquette (2) et/ou de l'eau chaude contenue ou sortant du moyen de stockage (15). 4. Dispositif de ballon d'eau chaude (100) selon la revendication 1, caractérisé en ce que la jaquette (2) comprend une entrée d'eau froide (24) connectée à une arrivée d'eau froide (4) et en ce que les moyens de récupération de l'eau contenue dans la jaquette (2) comprennent un élément de canalisation (25) connecté au volume de stockage d'eau chaude (15). 5. Dispositif selon la revendication 4, caractérisé en ce que l'élément de canalisation (25) est connecté à une partie basse du volume de stockage d'eau chaude (15). 6. Dispositif selon la revendication 4 ou 5, caractérisé en ce que l'élément de canalisation (25) est connecté à une partie haute de la jaquette (2). 7. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que la jaquette (2) comprend une membrane (29) composée d'un matériau permettant l'adhérence aux métaux et/ou aux matériaux plastiques. 8. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 7, caractérisé en ce que le matériau de la membrane (29) de la jaquette (2) comprend au moins l'un des matériaux suivants : poly propylène, PVC, élastomère, hydrel. 9. Dispositif selon l'une des revendications précédentes caractérisé en ce que la jaquette (2) a une capacité allant de 10 à 50 litres. 10. Dispositif selon l'une des revendications précédentes caractérisé en ce que la jaquette (2) présente une épaisseur entre 0,5 et 5 cm autour de la couche d'isolation thermique (16). 11. Procédé de rénovation d'un ballon d'eau chaude (100) comprenant un volume de stockage d'eau chaude (15), des moyens de chauffage de l'eau (12) et une sortie d'eau chaude (13), le volume (15) comprenant une couche extérieure d'isolation 5thermique (16), caractérisé en ce que le procédé comprend les étapes suivantes : a. mise en place (61) autour du volume de stockage d'eau chaude (15), d'une jaquette (2) apte à contenir de l'eau, de sorte que la jaquette soit en communication thermique avec la couche d'isolation thermique (16), b. mise en place (62) de moyens de récupération (23, 25) de l'eau contenue dans la jaquette (2).