FR 2956008 A1 20110812 FR 1050921 A 20100210 UTILISATION DE SAPONINES DE GLEDITSIA POUR LA LUTTE CONTRE LES MOLLUSQUES NUISIBLES La présente invention se rapporte à l'utilisation de saponines issues de plantes du genre Gleditsia comme poison par ingestion pour la lutte contre les mollusques nuisibles terrestres ou aquatiques. L'invention concerne également un agent actif molluscicide comprenant des saponines de Gleditsia, ainsi que des compositions molluscicides incluant un tel actif et leur utilisation comme poison par ingestion pour lutter contre les mollusques nuisibles terrestres ou aquatiques. Certains mollusques terrestres ou aquatiques sont connus pour être des ravageurs importants des végétaux, capables de nuire aux productions agricoles, aquacoles, horticoles ou aux plantations du jardinier amateur. Certains mollusques terrestres ou aquatiques sont également connus pour avoir la capacité de transmettre des pathogènes à l'homme, comme par exemple l'escargot aquatique Biomphalaria, et la limace du genre Sarasinula. Afin de protéger les plantes et cultures de ces nuisibles, et éviter qu'ils 15 transmettent des pathogènes à l'homme, des mesures de lutte doivent être mises en place. Différentes méthodes peuvent être utilisées pour essayer de combattre les mollusques nuisibles. La plus commune et la plus efficace consiste à avoir recours à des produits molluscicides, c'est-à-dire des substances actives qui ont la 20 propriété de tuer les mollusques. On classe les produits molluscicides en deux catégories, en fonction de leur mode d'action : les molluscicides qui agissent par contact, et ceux agissant par ingestion. Les molluscicides agissant par contact sont ceux qui, pour être efficaces, doivent entrer en contact direct ou indirect avec le mollusque nuisible. Leur application peut être réalisée de diverses façons, et notamment par épandage de poudre ou de solution liquide dans l'eau, par pulvérisation directe d'une solution liquide sur le mollusque nuisible, ou par disposition sur le sol de poudre ou de bandelettes imprégnées contenant l'actif. Les molluscicides par contact sont notamment utilisés pour lutter contre les mollusques aquatiques, en particulier dans les rizières. Ils sont pulvérisés directement ou épandus dans l'eau et se répandent dans toute l'aquaculture via l'eau qui circule dans le réseau des canaux d'irrigation. Comme ils sont souvent toxiques, ils peuvent entraîner des pollutions de l'eau et constituer un danger aussi bien pour la faune non cible, que pour les animaux domestiques et les hommes. Les molluscicides par contact sont peu utilisés dans la lutte contre les mollusques terrestres nuisibles. Leur inconvénient majeur réside dans le fait qu'ils ne sont efficaces que s'il y a un contact physique suffisant entre le produit molluscicide et le mollusque nuisible. Si le mollusque n'entre pas en contact avec le molluscicide disposé sur le sol, ou pas suffisamment pour que la dose létale soit atteinte, ou bien si la solution liquide n'est pas pulvérisée au moment exact où l'infestation se produit, le nuisible n'est pas éliminé et poursuit ses ravages. Pour ces raisons, les molluscicides par ingestion sont très largement préférés aux molluscicides par contact pour lutter contre les mollusques nuisibles terrestres. Les actifs molluscicides utilisés à l'heure actuelle sont majoritairement issus de la synthèse chimique. Ils agissent par ingestion et/ou par contact avec le mollusque. Le plus connu est le métaldéhyde qui agit en provoquant la lyse des cellules 5 muqueuses des mollusques jusqu'à entraîner leur mort. On connaît également le méthiocarbe qui agit comme un neurotoxique. Ces produits d'origine chimique sont généralement satisfaisants en terme d'efficacité. Toutefois, les utilisateurs sont en attente de solutions alternatives d'origine naturelle, répondant notamment aux critères de l'agriculture biologique. 10 Pour y répondre, divers produits molluscicides d'origine naturelle ont déjà été développés. Il s'agit notamment de produits issus de végétaux ou encore de microorganismes. Parmi les molluscicides d'origine naturelle agissant par contact, on peut citer notamment les saponines de thé, qui sont utilisées dans les rizières. Un 15 inconvénient majeur des saponines de thé réside dans leur toxicité élevée nuisant à l'environnement aquatique et aux animaux non cibles. Des travaux expérimentaux ont également été menés sur l'utilisation de saponines de quinoa comme poison molluscicide de contact pour la lutte contre l'escargot aquatique connu sous le nom de Golden Apple Snail. 20 Il existe également quelques produits naturels présentant un effet molluscicide par ingestion, mais ils nécessitent souvent d'être utilisés à des doses très importantes pour obtenir un effet molluscicide par ingestion intéressant, si bien qu'il est techniquement très difficile voire impossible de formuler à l'échelle industrielle des appâts molluscicides à base de ces principes actifs d'origine 25 naturelle. Aussi, l'objectif de la présente invention est de pallier aux inconvénients de l'art antérieur en proposant un produit d'origine naturelle permettant de lutter de manière efficace par ingestion contre les mollusques nuisibles terrestres ou aquatiques, facilement formulable sous forme d'appâts à l'échelle industrielle. A cet effet, l'invention a pour objet l'utilisation de saponines issues d'au moins une plante du genre Gleditsia ou d'un extrait issu d'au moins une plante du genre Gleditsia comprenant des saponines, pour la lutte par ingestion contre les mollusques nuisibles terrestres ou aquatiques. Avantageusement, les saponines de Gleditsia sont des produits naturels, avec un profil environnemental plus favorable que les molluscicides issus de la synthèse chimique. De façon surprenante, elles présentent un effet molluscicide par ingestion important aussi bien vis-à-vis des mollusques terrestres que des mollusques aquatiques, même à faible concentration. L'invention a également pour objet un principe actif molluscicide comprenant des saponines de Gleditsia, ainsi qu'une composition molluscicide intégrant un tel 15 actif. Enfin, la présente invention vise également un procédé de lutte contre les mollusques nuisibles terrestres par ingestion et un procédé de lutte contre les mollusques nuisibles aquatiques par ingestion comprenant l'application d'une composition molluscicide intégrant des saponines de Gleditsia. 20 D'autres caractéristiques et avantages ressortiront de la description en détail qui va suivre de l'invention. Selon un premier aspect, l'invention se rapporte donc à l'utilisation de saponines issues d'au moins une plante du genre Gleditsia ou d'un extrait issu d'au moins une plante du genre Gleditsia comprenant des saponines, pour le contrôle par 25 ingestion des mollusques nuisibles, c'est-à-dire pour la lutte contre les mollusques nuisibles terrestres ou aquatiques. En particulier l'invention vise l'utilisation de saponines issues d'au moins une plante du genre Gleditsia ou d'un extrait issu d'au moins une plante du genre Gleditsia comme agent actif molluscicide dans une composition destinée à être ingérée par des mollusques nuisibles terrestres ou aquatiques. S'il s'agit d'un extrait de Gleditsia, celui-ci est préférentiellement un extrait purifié d'au moins une plante du genre Gleditsia comprenant au moins 20% de 5 saponines en poids. De façon préférée, les saponines sont au moins pour partie des saponines triterpéniques. Elles présentent une efficacité molluscicide encore meilleure. Les saponines ou les extraits comprenant des saponines sont issus d'une ou plusieurs plantes appartenant au genre Gleditsia, telles que notamment Gleditsia 10 amorphoïdes, Gleditsia aquatica, Gleditsia australis, Gleditsia delavayi, Gleditsia fera, Gleditsia japonica, Gleditsia rolfei. Selon un mode de réalisation particulièrement adapté, les saponines ou l'extrait contenant des saponines sont issus d'au moins une plante de la famille des Gleditsia de l'espèce amorphoïdes. 15 Selon une variante, les saponines de Gleditsia peuvent être au moins partiellement hydrolysées, selon tout procédé adapté. Un procédé adapté peut par exemple consister à la mise en oeuvre des étapes suivantes - plonger une fraction de plante contenant des saponines de Gleditsia dans de l'eau à température élevée jusqu'à extraction des saponines, 20 - renouveler éventuellement la première étape à plusieurs reprises afin de maximiser la quantité de saponines de Gleditsia récupérées, - séparer la fraction de la plante de la solution liquide contenant les saponines, par décantation ou filtration par exemple, - ajouter un agent basique (pH > 7) dans la solution liquide et chauffer 25 l'ensemble pour réaliser une hydrolysation des saponines, - ajouter un agent acide (pH Les saponines de Gleditsia ou l'extrait comprenant de telles saponines peuvent être utilisés seuls ou en association avec d'autres composants molluscicides. Selon un deuxième aspect, l'invention se rapporte à un principe actif molluscicide comprenant des saponines issues d'au moins une plante du genre Gleditsia. Une espèce préférée de Gleditsia est l'espèce amorphoïdes. Préférentiellement le principe actif contient au moins 20% de saponines de Gleditsia, exprimé en poids de l'extrait sec. Selon un mode de réalisation particulièrement adapté, les saponines sont au moins pour partie des saponines triterpéniques. Les saponines de Gleditsia ou les extraits de plantes contenant les saponines de Gleditsia peuvent être obtenues par extraction solide-liquide, préférentiellement par extraction aqueuse, suivie d'une étape de purification et concentration, réalisée de façon préférentielle par ultrafiltration membranaire. Toute partie de la plante contenant des saponines peut être utilisée. On préfèrera néanmoins les enveloppes des fruits qui sont particulièrement riches en saponines. Le principe actif selon l'invention peut être intégré dans une composition destinée à la lutte par ingestion contre les mollusques nuisibles terrestres ou une composition destinée à la lutte par ingestion contre les mollusques nuisibles aquatiques. Cette composition comprend entre 2 et 20% de principe actif en poids de la composition, préférentiellement entre 5 et 10%. L'invention vise également une composition comprenant entre 0,1 et 10% de saponines de Gleditsia en poids de la composition, préférentiellement entre 1 25 et 5%. La composition peut également comprendre des ingrédients complémentaires couramment utilisés comme par exemple des farines, des co-produits céréaliers, des conservateurs ou des attractifs. Elle peut aussi comprendre un ou plusieurs autres principes actifs molluscicides comme à titre d'exemple non limitatif, le métaldéhyde, le méthiocarbe, le carbaryl, un composé ou un complexe ferrique, des nématodes, des toxines biologiques ou des saponines issues d'autres plantes que le Gleditsia, présentant un effet molluscicide par ingestion. La composition selon l'invention est destinée à agir par ingestion. Elle peut se présenter sous forme de pellet, de poudre ou mélange poudreux, de bloc, de gel ou de support neutre enrobé ou toute autre forme adaptée à la lutte par ingestion contre les mollusques nuisibles terrestres ou aquatiques. Elle est généralement constituée ou associée à un support appétant comestible pour les mollusques. Un enrobage du principe actif peut optionnellement être pratiqué à l'aide de techniques et d'ingrédients complémentaires appropriés. Cet enrobage permet notamment de masquer la présence de saponines. A titre d'exemple non limitatif, ces ingrédients peuvent être sélectionnés dans la famille des dérivés acryliques, des dérivés vinyliques, des dérivés cellulosiques ou des gommes. Toutefois, cet enrobage, s'il est préféré, n'est pas nécessaire du fait que les saponines peuvent être utilisées à concentration suffisamment faible pour éviter un impact sur l'appétence des appâts. La composition peut être obtenue par simple mélange des constituants ou par des procédés connus de l'homme de l'art. Un exemple de composition pour mollusque terrestre ou aquatique destinée à être ingérée peut être constituée des éléments suivants : - 70 à 85% d'un support appétant comprenant des farines de céréales et autres co-produits céréaliers, - 2 à 20% d'un principe actif selon l'invention comprenant au moins 20% de saponines de Gleditsia, - 0,01 à 0,1% de colorant, - 0,2 à 2% d'un conservateur de type acides organiques et leurs sels comme l'acide sorbique, l'acide citrique, le benzoate de sodium, - 0,5 à 5% d'additifs appétant comme le sucre, des édulcorants, des phago-stimulants tensio-actifs, des produits issus de levure et les protéines de lait, - des additifs permettant de limiter le délitement des appâts comme des hydrocolloïdes, de la paraffine ou des protéines d'ceuf, et - 0,005 à 0,05% d'un agent permettant de réduire le risque de consommation accidentelle par les enfants ou les animaux domestiques comme le 10 Benzoate de dénatonium. Une telle composition correspond à un appât molluscicide sous forme de pellet ou bloc. Ce produit peut notamment être fabriqué par la mise en oeuvre des étapes suivantes 15 - peser les différents ingrédients, - mélanger les ingrédients à l'aide d'un mélangeur à ruban ou d'un mélangeur intensif, - incorporer une quantité d'eau sous forme de vapeur ou sous forme liquide et ou de paraffine fondue afin de former un mélange homogène continu, 20 - extrusion ou compression au travers d'une filière de ce mélange à l'aide de cuiseur extrudeur ou bien à l'aide de presse haute pression, - découpe des appâts, - stabilisation des appâts par refroidissement/séchage afin de permettre un stockage d'au moins deux ans, et 25 - conditionnement des appâts dans des emballages adaptés aux usages. Selon un dernier aspect, l'invention vise des procédés de lutte contre les mollusques nuisibles. Un premier procédé destiné à la lutte contre les mollusques terrestres consiste à épandre les compositions molluscicides selon l'invention (encore appelées appâts) manuellement ou mécaniquement à l'aide préférentiellement d'un épandeur centrifuge sur le sol lorsque l'infestation est en cours, ou bien préventivement lorsque les conditions climatiques permettent de prévoir raisonnablement que cette infestation va se produire. Les appâts ont préférentiellement la forme de granulés cylindriques. Plusieurs passages peuvent être nécessaires en fonction des conditions climatiques et du niveau d'infestation. Dans tous les cas, le programme de lutte doit être conduit de manière responsable et, s'il est destiné à protéger des grandes cultures, dans le respect des bonnes pratiques agricoles. Les appâts peuvent également être mélangés à la semence. Ils sont alors épandus en même temps que celle-ci, ce qui peut permettre de ne faire qu'une seule application et donc de rationaliser les coûts. Les appâts peuvent également être disposés sur ou dans le sillon avec un appareil de type micro-granuleur par exemple. Un second procédé destiné à la lutte contre les mollusques aquatiques consiste à épandre, manuellement ou mécaniquement, les compositions molluscicides selon l'invention (ou appâts), ayant préférentiellement la forme de granulés cylindriques, dans l'étendue d'eau à traiter, ou bien, s'ils sont plus volumineux, à placer ces appâts sur des supports enfoncés dans le sol de l'aquaculture permettant de maintenir les appâts au-dessus de la vase et en dessous de la surface de l'eau, ce système permettant d'éviter l'enfoncement des appâts dans la vase et donc de favoriser leur consommation par les mollusques aquatiques nuisibles. L'invention est à présent illustrée par des résultats d'essais montrant les effets revendiqués. 1. EVALUATION DE L'EFFET MOLLUSCICIDE DES SAPONINES DE GLEDITSIA Cette étude a pour objectif de montrer l'effet molluscicide des saponines de Gleditsia. Le protocole opératoire est décrit en suivant. Des limaces grises (Deroceras reticulatum) de taille adulte homogène (limaces ramassées le même jour sur le même lieu de prélèvement) sont collectées en plein champ et maintenues en conditions d'élevage : température entre 10 et 20°C, humidité relative entre 60 et 90% avec photopériode dans une boîte plastique. L'alimentation des limaces est exclusivement constituée de végétaux. Un papier filtre imbibé d'eau est déposé au fond de la boîte plastique. Un support plastique leur servant de zone refuge est déposé au centre de la boîte. Pour la réalisation des essais, une boîte contenant les limaces est reliée à une bouteille de CO2. Un flux de CO2 contrôlé est administré aux limaces pendant quelques minutes afin de les anesthésier. Les limaces sont ensuite manipulées de façon à ce qu'elles ingèrent un gel aqueux à base d'hydrocolloïdes, contenant des saponines de Gleditsia amorphoïdes. Les pourcentages mentionnés dans le tableau ci-après expriment la teneur en saponines pures. Un gel témoin placebo est également testé. Pour chaque test, 10 limaces sont utilisées. Les limaces sont ensuite remises dans une boîte d'élevage et le nombre de limaces mortes est noté au bout de 4 jours. Les résultats obtenus sont présentés dans le tableau 1 ci-dessous : Pourcentage de limaces mortes à J+4 (en °/G) Témoin placebo 0 Témoin placebo 0 Saponines de Gleditsia amorphoïdes 0,5% 10 Saponines de Gleditsia amorphoïdes 0,5% 10 Saponines de Gleditsia amorphoïdes 1% 40 Saponines de Gleditsia amorphoïdes 1% 50 Saponines de Gleditsia amorphoïdes 2% 100 Saponines de Gleditsia amorphoïdes 2% 80 Saponines de Gleditsia amorphoïdes 2% 90 Saponines de Gleditsia amorphoïdes 2% 100 Saponines de Gleditsia amorphoïdes 2% 70 Saponines de Gleditsia amorphoïdes 2% 70 Ces résultats montrent bien que les saponines de Gleditsia présentent un effet molluscicide par ingestion. Les effets sont significatifs à partir de 1% de saponines pures formulées en gel. II. EVALUATION DE L'EFFET MOLLUSCICIDE DES SAPONINES DE GLEDITSIA EN COMPARAISON AVEC D'AUTRES PRODUITS MOLLUSCICIDES Cette étude a pour objectif d'évaluer l'effet molluscicide par ingestion de saponines de Gleditsia en comparaison à celui d'autres saponines présentant un 10 effet molluscicide. Le protocole opératoire est identique à celui du point I précédent. Le gel aqueux à base d'hydrocolloïdes contient les actifs à tester suivants - A : saponines de Gleditsia amorphoïdes - B : saponines issues de poudre de quinoa - C : saponines issues de quinoa ayant subi un traitement alcalin - D : saponines issues de poudre de thé - E : saponines de quillaja qp 100 - F : saponines de quillaja qp 1000 - G : saponines de Yucca - H : saponines de Chenopodium album. Pour chaque produit, 10 limaces sont utilisées. Après cette étape, les limaces sont remises dans une boîte d'élevage. Le nombre de limaces mortes est ensuite noté chaque jour pendant une semaine afin de déterminer la dose létale 50 (LD50) à 3 jours de chacun des produits testés. Les résultats obtenus sont présentés dans le tableau 2 ci-dessous : Extraits testés LD5o 3 jours en pg/limace A (invention) 90 B > 400 C 230 D 180 E 250 F 190 G 230 H > 270 Ces résultats confirment que les saponines de Gleditsia (A) présentent bien un effet molluscicide. En outre on constate que cet effet est meilleur que celui15 obtenu avec d'autres saponines présentant un effet molluscicide par ingestion, et peut être utilisé à des concentrations beaucoup moins élevées. III. EVALUATION DE L'EFFET MOLLUSCICIDE D'UNE COMPOSITION SELON 5 L'INVENTION Cette étude a pour objectif de montrer l'effet molluscicide par ingestion d'une composition contenant des saponines de Gleditsia. Les tests sont réalisés en conditions contrôlées sur l'escargot aquatique Golden Apple Snail (Pomacea Canaliculata). Des escargots aquatiques sauvages sont 10 collectés dans le milieu naturel (canaux d'irrigation) et stockés dans des bidons. Une période d'acclimatation d'une durée d'une semaine est ensuite respectée afin de valider le bon état de santé des escargots collectés. Les escargots sont alors introduits dans des béchers adaptés remplis d'eau à raison d'un escargot par bécher avant d'effectuer les essais. 15 Plusieurs appâts, sous forme de granulés et contenant différents actifs molluscicides par ingestion, sont testés. Les appâts utilisés pour cet essai sous forme de pellet ou bloc, présentent la composition suivante - qsp d'un support appétant comprenant des farines de céréales et autres 20 co-produits céréaliers, - un pourcentage variable de principe actif A à K, - 0,05% de colorant bleu PB15, - 0,005% de Benzoate de dénatonium, - 3% de sucre, 25 - 0,5% de carraghénanes. Cette composition est obtenue par la mise en oeuvre des étapes suivantes : - peser les différents ingrédients, - mélanger les ingrédients à l'aide d'un mélangeur à ruban, - incorporer de l'eau sous forme de vapeur afin de former un mélange homogène continu, - extrusion au travers d'une filière de ce mélange à l'aide de presse haute pression, - découpe des appâts, et - stabilisation des appâts par refroidissement/séchage. Les principes actifs testés sont les suivants - A : métaldéhyde 5% - B : saponines de quinoa 1% - C : saponines de quillaja 5% - D : saponines de quillaja 1% - E : saponines de quinoa 1% ayant subi un traitement alcalin - F : saponines de thé 0,1% - G:saponines de thé 1% - H : saponines de yucca 0,5% - I : saponines de Gleditsia amorphoïdes 0,1% - J : saponines de Gleditsia amorphoïdes 0,5% - K : saponines de Gleditsia amorphoïdes 1%. Les pourcentages exprimés ci-dessus sont des pourcentages en matière active. Pour chaque produit, 10 escargots sont utilisés. Le nombre d'escargots morts est comptabilisé chaque jour pendant une période de 5 jours. Les résultats obtenus sont présentés dans le tableau 3 ci-dessous. Actifs testés % mortalité cumulée Golden Apple Snail J+5 A 80 B 10 C 40 D 0 E 30 F 0 G 40 H 20 I (invention) 60 J (invention) 60 K (invention) 30 Ces résultats confirment qu'une composition contenant des saponines de Gleditsia (I, J et K) est consommée par le nuisible et présente un effet molluscicide par ingestion. En outre on constate que cet effet est significatif même à faible concentration. REVENDICATIONS1. Utilisation de saponines issues d'au moins une plante du genre Gleditsia, ou d'un extrait issu d'au moins une plante du genre Gleditsia comprenant des saponines, pour la lutte par ingestion contre les mollusques nuisibles terrestres ou aquatiques. 2. Utilisation de saponines de Gleditsia ou d'un extrait issu de Gleditsia comprenant des saponines selon la revendication 1, comme agent actif molluscicide par ingestion dans une composition destinée à être ingérée par des mollusques nuisibles terrestres ou aquatiques. 3. Utilisation selon la revendication 1 ou 2, caractérisée en ce que les 10 saponines sont au moins pour partie des saponines triterpéniques. 4. Utilisation selon l'une des précédentes revendications, caractérisée en ce que les saponines ou l'extrait comprenant des saponines sont issues d'au moins une plante du genre Gleditsia de l'espèce amorphoïdes. 5. Principe actif molluscicide, comprenant des saponines issues d'au moins une 15 plante du genre Gleditsia. 6. Principe actif molluscicide selon la revendication 5, caractérisé en ce qu'il s'agit d'un extrait d'au moins une plante du genre Gleditsia comprenant au moins 20% de saponines en poids. 7. Principe actif molluscicide selon la revendication 5 ou 6, caractérisée en ce 20 que les saponines sont au moins pour partie des saponines triterpéniques. 8. Principe actif molluscicide selon l'une des revendications 5 à 7, caractérisée en ce que les saponines sont issues d'au moins une plante du genre Gleditsia de l'espèce amorphoïdes. 9. Composition destinée à la lutte contre les mollusques nuisibles terrestres 25 ou aquatiques, caractérisée en ce qu'elle comprend entre 0,1 et 10% de saponinesde Gleditsia ou entre 2 et 20% d'un principe actif selon l'une des revendications 5 à 8. 10. Composition destinée à la lutte contre les mollusques nuisibles terrestres ou aquatiques selon la revendication 9, caractérisée en ce qu'elle comprend 5 également un support comestible appétant pour les mollusques. 11. Composition destinée à la lutte contre les mollusques nuisibles terrestres ou aquatiques selon la revendication 10, caractérisée en ce que le principe actif est enrobé avec un ingrédient issu de la famille des dérivés acryliques, des dérivés vinyliques, des dérivés cellulosiques ou des gommes. 10 12. Composition molluscicide destinée à la lutte contre les mollusques nuisibles terrestres ou aquatiques selon l'une des revendications 9 à 11, caractérisée en ce qu'elle se présente sous forme de pellet, de poudre ou mélange poudreux, de bloc, de gel ou de support neutre enrobé ou toute autre forme adaptée à la lutte par ingestion contre les mollusques nuisibles terrestres 15 ou aquatiques. 13. Composition molluscicide destinée à la lutte contre les mollusques nuisibles terrestres ou aquatiques selon l'une des revendications 9 à 12, caractérisée en ce qu'elle comprend également au moins un autre principe actif présentant un effet molluscicide. 20 14. Composition molluscicide destinée à la lutte contre les mollusques nuisibles terrestres ou aquatiques selon la revendication 13, caractérisée en ce qu'elle comprend également au moins un autre principe actif présentant un effet molluscicide choisi parmi le métaldéhyde, le méthiocarbe, le carbaryl, un composé ou un complexe ferrique, des nématodes, des toxines biologiques ou des 25 saponines issues d'autres plantes que le Gleditsia, présentant un effet molluscicide. 15. Procédé de lutte contre les mollusques nuisibles terrestres, caractérisé en ce qu'il consiste à épandre manuellement ou mécaniquement une composition selon l'une des revendications 9 à 14 sur le sol. 16. Procédé de lutte contre les mollusques nuisibles aquatiques, caractérisé en ce qu'il consiste à épandre manuellement ou mécaniquement une composition selon l'une des revendications 9 à 14 dans une étendue d'eau à traiter. 17. Procédé de lutte contre les mollusques nuisibles aquatiques, caractérisé en ce qu'il consiste à placer une composition selon l'une des revendications 9 à 12 sur des supports enfoncés dans le sol permettant de maintenir les appâts au- dessus du niveau du sol et en dessous de la surface de l'eau.