FR 2950436 A1 20110325 FR 0904468 A 20090918 L'invention se rapporte à un appareil et à un procédé de détection et/ou de quantification de composés d'intérêt présents sous forme gazeuse ou en solution dans un solvant. De nombreux composés, qui peuvent se trouver sous forme gazeuse ou encore en solution dans un solvant, doivent pouvoir être détectés et/ou quantifiés rapidement, directement sur le site d'intervention, et de manière sélective. De tels composés sont par exemple les composés organophosphorés qui sont des molécules constituées d'un atome de phosphore auxquels sont liés différents groupes chimiques dont la nature détermine les propriétés exactes du composé. Objet de recherches intensives sur les gaz de combat durant et après la seconde Guerre Mondiale qui ont abouti à la mise au point des gaz Sarin, Soman, Tabun, Cyclosarin, GV, VX, VE, VG et VM, et de molécules simulant l'action des organophosphorés neurotoxiques de type DFP (Diisopropylfluorophosphate), DCP (diéthylchlorophosphate) et DMMP (diméthyl-méthylphosphonate), les composés organophosphorés sont aujourd'hui principalement utilisés en agriculture comme insecticides ou herbicides. Parmi la grande variété de pesticides à base de composés organophosphorés existant on peut notamment citer le Parathion, le Malathion, le méthyl Parathion, le Chlorpyrifos, le Diazinon, le Dichlorvos, le Phosmet, le Tetrachlorvinphos et le méthyl Azinphos. Le mode d'action des composés organophosphorés est basé sur l'affinité de ces derniers pour une enzyme impliquée dans la transmission de l'influx nerveux : la cholinestérase. Les composés organophosphorés ont en effet la propriété de se fixer de façon particulièrement forte et stable au niveau du site actif de cette enzyme. Une fois fixé, le composé organophosphoré empêche la cholinestérase de dégrader l'acétylcholine, neurotransmetteur libéré au niveau des synapses neuronales lors de l'excitation neuronale : faute de dégradation de l'acétylcholine en choline et acétyle inactifs, les neurones sont constamment excités, ce qui peut entraîner la paralysie du système nerveux central et conduire à la mort. Le mécanisme impliqué dans la transmission de l'influx nerveux qui est bloqué par les composés organophosphorés étant identique dans l'ensemble du règne animal, les composés organophosphorés utilisés comme insecticides sont non seulement toxiques pour les insectes mais également pour tout animal, l'homme y compris. Pour cette raison, malgré leur relative bonne biodégradabilité qui leur a permis de supplanter les insecticides à base de composés organochlorés présentant une biodégradabilité faible, leur toxicité bien supérieure requiert des précautions d'emploi particulières. En effet, les composés organophosphorés peuvent poser de très sérieux problèmes du fait de l'accumulation dans l'environnement ou tout au long de la chaîne alimentaire en cas de présence de résidus sur les végétaux, dans l'eau, ou dans la viande des animaux ayant consommé des aliments contenant des composés organophosphorés. Ces insecticides étant parmi les plus utilisés non seulement dans l'agriculture par les professionnels mais aussi par les particuliers, la détection et le dosage des composés organophosphorés représentent un intérêt de santé publique et serait également particulièrement utile pour l'industrie agro-alimentaire. En outre, malgré leur interdiction en 1997, les gaz de combat sont toujours une menace. D'une part la production des gaz de combat du type Sarin, Toman, VX est aisée, et d'autre part, ces composés étant inodores et incolores ils peuvent être inhalés sans que l'individu en prenne conscience. La détection immédiate de la présence de tels gaz est donc un enjeu majeur pour protéger les soldats en zone de combat mais aussi les populations civiles face au risque terroriste. Celui-ci est clairement avéré, notamment depuis l'attentat mortel au Sarin opéré par le groupe terroriste de Aum Shinrikyo dans le métro de Tokyo en 1995. De nombreuses méthodes et dispositifs de détection des composés organophosphorés ont été développés. Ainsi, des capteurs chimiques sensibles aux gaz organophosphorés, fonctionnant pour la plupart sur le principe des « nez électronique », sont commercialisés. Le Brevet US 5,571,401, par exemple, décrit un capteur chimique constitué de puces comprenant une résistance composée de polymères non-conducteurs et de matériaux conducteurs : lorsqu'une molécule chimique entre en contact avec les matériaux conducteurs, une différence de résistance est alors détectée. Ces capteurs ont l'inconvénient d'être peu spécifiques et d'être très sensibles aux faux positifs. Des capteurs à base de réseaux bidimensionnels de nanotubes de carbone ont également été mis au point (WO 2006/099518) mais, bien qu'ils soient très sensibles et détectent un grand nombre de molécules, ils ne permettent pas d'obtenir une réponse spécifique et sélective des composés organophosphorés. Récemment des méthodes de détection sélectives des composés organophosphorés en solution basées sur la mesure de la fluorescence ont été décrites. Zhang et al. ont montré qu'en présence d'une molécule possédant une amine à proximité spatiale d'un alcool primaire et un chromophore non plan, flexible et faiblement conjugué, les composés organophosphorés réagissent avec l'alcool primaire, le phosphate obtenu permettant la cyclisation par substitution nucléophile intramoléculaire, stabilisant le chromophore dans le plan et aboutissant à une augmentation de la fluorescence (S.-W. Zhang and T. M. Swager, J.Am.Chem.Soc., 2003, 125, 3420-3421). Cette cyclisation permet donc une détection par fluorescence des agents organophosphorés en solution. L'équipe de J. Rebek, Jr. a ensuite montré que certains dérivés de l'acide de Kemp comportant un alcool primaire proche d'une amine tertiaire sont également de bons candidats pour détecter les espèces organophosphorées neurotoxiques (T. J. Dale & J. Rebek, Jr., J.Am.Chem.Soc., 2006, 4500-4501). Comme S.-W. Zhang et al. l'avait précédemment montré, lorsque l'alcool primaire réagit avec un composé organophosphoré, le phosphate obtenu permet la cyclisation par substitution nucléophile intramoléculaire et l'obtention d'un ammonium quaternaire selon la réaction présentée dans le schéma suivant : Rebek et coll. ont alors développé des dérivés de l'acide de Kemp où R est un fluorophore. Dans sa forme ouverte, la fluorescence est empêchée par un transfert d'électron photoinduit dû à l'amine. La cyclisation annule ce transfert d'électron et augmente la fluorescence de la molécule. Une exposition de 5 secondes d'un filtre comprenant l'acide de Kemp couplé à un fluorophore dans une atmosphère comportant 10 ppm de DFP permet la détection de cet organophosphoré par Rl OH Agent Organophosphoré N® Agen rganophosphoré rl'R fluorescence par lecture sous lampe UV. Cette détection, bien que spécifique a divers inconvénients. Tout d'abord, elle nécessite d'être mise en oeuvre dans un environnement à luminosité réduite. Elle ne peut donc pas toujours être utilisée sur les lieux où la présence des composés organophosphorés est à détecter et en temps réel. D'autre part, elle nécessite l'emploi d'une lampe UV ce qui augmente l'encombrement, et donc diminue la portabilité, du dispositif de détection et/ou de quantification et des composés organophosphorés. Des méthodes basées sur l'utilisation d'un biocapteur comprenant des enzymes présentant une affinité pour les composés organophosphorés, par exemple la cholinestérase, ont également été développées. Dans la demande PCT WO 2004/040004, des algues unicellulaires exprimant au niveau membranaire l'acétylcholinestérase ont été utilisées pour tester la présence de composés organophosphorés en milieu aqueux, le pourcentage d'inhibition de l'acétylcholinestérase étant corrélé avec la concentration en composés organophosphorés dans le liquide aqueux contrôlé. Cette méthode nécessite la mise en solution des composés organophosphorés avant leur détection. En résumé, les méthodes de détection des composés organophosphorés actuellement disponibles ont l'inconvénient soit de ne pas être sélectives des composés organophosphorés, soit d'être utilisables uniquement pour tester un échantillon en solution, soit de nécessiter un lecteur de fluorescence et un environnement à faible luminosité. Le développement d'une méthode rapide, efficace et spécifique, permettant la détection sélective de composés organophosphorés à la fois sous forme gazeuse et en solution, dans tout milieu, quelle que soit sa luminosité, ainsi que la mise au point d'un dispositif à encombrement réduit et bonne portabilité permettant une détection simple, rapide et sélective représentent donc toujours un enjeu majeur dans la protection des soldats en zone de combat, des populations civiles exposée au risque terroriste, et plus largement pour la détection de pesticides organophosphorés. D'autres composés d'intérêt sont les ions mercuriques Hg2+. Il est bien connu que le mercure est un composé toxique et/ou écotoxique sous toutes ses formes organiques et pour tous ses états chimiques. En effet, le mercure s'accumule dans les organismes et est la cause de nombreuses maladies touchant spécialement les reins, le système digestif et le système neurologique. De tous les degrés d'oxydation, ce sont les ions de mercure II, Hg2+, qui sont les plus toxiques. La mise au point de capteurs sélectifs à cet élément est d'un intérêt particulier pour le dosage et la détection de cet élément dans le milieu naturel, l'eau et les aliments. De plus, la détermination de la concentration en mercure dans les 10 eaux destinées à l'alimentation est nécessaire dans le cadre des réglementations sur les eaux potables et sur les matières dangereuses. La méthode couramment utilisée actuellement pour doser le mercure dans les eaux est la spectroscopie d'absorption atomique. Cette méthode, bien que précise et fiable, a certains inconvénients. 15 En particulier, elle nécessite un équipement lourd difficilement transportable. Les composés mercuriques peuvent également être détectés grâce à des capteurs colorimétriques et fluorescents sélectifs en greffant des chromophores ou des fluorophores sur des composés dithia dioxa-monoazaether couronnes. 20 Les composés dithia dioxa-monoazaether couronnes complexent sélectivement les ions Hg2+ et cette complexation entraîne une modification des propriétés des chromophores ou des fluorophores qui leurs sont liés. Cette modification des propriétés optiques des chromophores ou des fluorophores est due à un effet électroattracteur du mercure qui appauvrit le 25 chromophore. Ainsi, Zhu et al. propose dans Org. Lett., 2008, 10, 1481-1484, un capteur chimique des ions mercuriques Hg2+ dans lequel un composé dithia dioxamonoazaether couronne sur lequel est greffé un colorant tricarbocyanine est utilisé pour complexer les ions Hg2+ et ainsi provoque un changement de couleur du colorant 30 lors de la complexation des ions Hg2+ par l'éther couronne. Ce changement de couleur est visible à l'oeil nu. Cependant, cette méthode ne permet pas la détection de faibles quantités d'ions Hg2+ et de plus ne permet pas de déterminer la concentration de Hg2+ dans l'échantillon analysé. Dans ce même document, il est indiqué que la détection des ions 5 mercuriques Hg2+ peut également être effectuée par analyse de la fluorescence émise par le colorant greffé sur l'éther couronne. Cette méthode présente, outre l'impossibilité de déterminer la concentration en ions Hg2+, l'inconvénient de devoir être mise en oeuvre dans des conditions de luminosité réduite, ce qui ne lui permet pas d'être mise en oeuvre 10 directement sur le site. Le brevet US 7,385,267 B2 décrit des dispositifs électriques dans lesquels des nanotubes ou des nanofils, d'un matériau conducteur, fonctionnalisés par une molécule qui change de propriété au contact d'un analyte à détecter dans un échantillon. 15 Ce dispositif permet de détecter l'analyte dans l'échantillon par détection du changement de propriété du matériau conducteur. Aucune référence n'est faite dans ce document à la détection d'ions Hg2+ et à la modification des propriétés de conduction d'un matériau semi-conducteur auquel est lié un composé complexant des ions mercuriques Hg2+ lors de son contact 20 avec les ions Hg2+ D'autres composés d'intérêt sont les composés nitrés, plus particulièrement les explosifs nitrés comme le TNT et les molécules basiques comme l'ammoniac. Ainsi, il existe un besoin pour un appareil de détection et/ou de 25 quantification de composés d'intérêt présents sous forme gazeuse dans l'air, par exemple, ou encore en solution dans l'eau ou dans un solvant inconnu, qui puisse être utilisé directement sur le site, quelques soient les conditions de luminosité, qui puisse être transportable et qui ait une grande sensibilité. Pour répondre à ce besoin, l'invention propose d'utiliser la variation 30 de charge induite lors de la mise en présence d'une molécule dite "réceptrice" comprenant un groupement réagissant avec les composés d'intérêt, soit par complexation soit par cyclisation ou toute autre réaction chimique, pour mettre en évidence la présence du, et quantifier le, composé d'intérêt dans l'échantillon à analyser. Plus précisément, l'invention propose un appareil de détection et/ou de quantification sélective de composés d'intérêt présents sous forme gazeuse ou en 5 solution dans un solvant comprenant : - un dispositif électrique comprenant deux électrodes, une couche de matériau diélectrique isolant et une couche de matériau semi-conducteur déposée sur cette couche de matériau diélectrique isolant, et - un dispositif de détection et/ou de mesure de la variation de charge 10 positive entre les deux électrodes, caractérisé en ce qu'au moins une molécule réceptrice A est greffée sur la couche de matériau diélectrique isolant, ladite molécule réceptrice A comprenant : - un groupement R1 susceptible de réagir avec les composés d'intérêt, et 15 - un groupement R permettant le greffage de la molécule réceptrice A sur le matériau diélectrique isolant. Dans un premier mode de réalisation de l'appareil de détection et/ou de quantification sélective de composés d'intérêt de l'invention, le matériau diélectrique isolant est choisi parmi les matériaux diélectriques isolants à base de 20 silicium, les matériaux diélectriques isolants à base d'aluminium ou d'hafnium et les matériaux diélectriques isolants organiques. Dans un second mode de réalisation plus particulièrement préféré de l'appareil de détection et/ou de quantification sélective de composés d'intérêt de l'invention, le matériau diélectrique isolant est choisi parmi l'oxyde de silicium, 25 l'oxyde d'aluminium et le polyhexène diimide. Dans un premier mode de réalisation préféré, le matériau diélectrique isolant est à base de silicium, de préférence est de l'oxyde de silicium (SiO2), et le groupement R de la molécule réceptrice A est un groupement trihalogénosilane ou trialcoxy(en C1 à C4)silane, de préférence un groupement 30 triméthoxysilane. Dans un second mode de réalisation préféré, le matériau diélectrique isolant est à base d'aluminium, de préférence est de l'oxyde d'aluminium (Al2O3), et le groupement R de la molécule réceptrice A est un groupement trihalogénosilane ou trialcoxy(en CI à C4)silane, de préférence un groupement triméthoxysilane. Dans un troisième mode de réalisation préféré, le matériau diélectrique isolant est un matériau isolant diélectrique organique, de préférence est du polyhexène diimide, et le groupement R de la molécule réceptrice A est un groupement trihalogénosilane ou trialcoxy(en CI à C4)silane, de préférence un groupement triméthoxysilane. La molécule réceptrice A comprend également une partie espaceur reliant le groupement R au groupement RI, cette partie espaceur étant constituée d'une chaîne hydrocarbonée en C1 à C20 inclus, linéaire ou ramifiée, et pouvant contenir au moins un hétéroatome et/ou radical aromatique et/ou radical hétéroaromatique. Dans un premier mode de mise en oeuvre, les composés d'intérêt sont des composés organophosphorés et le groupement RI de la molécule réceptrice A est un groupement constitué d'un groupe alcool primaire situé à proximité spatiale d'un groupe amine tertiaire. Dans ce premier mode de mise en oeuvre, ladite molécule réceptrice A peut être une molécule obtenue à partir de l'acide de Kemp et a la formule générale (I) suivante Formule (I) dans laquelle R représente le groupement de greffage, éventuellement muni de la partie espaceur. Mais, ladite molécule réceptrice A peut aussi être une molécule de formules générales (II) ou (III) suivantes :25 R Formule (II) Formule (III) dans lesquelles R représente le groupement de greffage, éventuellement muni de la partie espaceur. Cependant, dans le premier mode de mise en oeuvre, de préférence, le groupement RI de la molécule réceptrice A est un groupement 1 ,5,7-triméthyl-3-azabicyclo [3.3.1 ] nonane-7-méthanol. Dans ce cas, de préférence, le groupe R est un groupe triméthoxysilane. Dans un second mode de mise en oeuvre de l'appareil de l'invention, les composés d'intérêt sont des ions mercuriques Hg2+, et le groupement RI de la molécule réceptrice A est choisi parmi un composé dithia dioxa-monoazaéther couronne, une N,N' (hydroxyéthyl) amine, une N,N' (carboxyléthyl) amine et les mélanges de deux au moins de ces composés. De préférence, le groupement R de la molécule réceptrice A est un groupement dithia dioxa-monoazaéther couronne. Dans un troisième mode de mise en oeuvre de l'appareil de l'invention, les composés d'intérêt sont des composés nitrés et le groupement RI de la molécule réceptrice A est un groupement polyméthoxyarène, de préférence diméthoxybenzène. Dans un quatrième mode de mise en oeuvre de l'appareil de l'invention, les composés d'intérêt sont des composés basiques et le groupement RI de la molécule réceptrice A est un groupement acide. Dans tous les modes de réalisation et de mise en oeuvre de l'appareil de l'invention, le dispositif électrique peut être de type résistif. Mais, le dispositif électrique peut aussi, et de préférence, être un transistor à effet de champ. Quant à la couche de matériau semi-conducteur, de préférence, il s'agit d'une couche de nanotubes de carbone et/ou de nanofils à base de Si et/ou de feuillets de graphène. L'invention propose également un procédé de détection et/ou de quantification de composés d'intérêt caractérisé en ce qu'il comprend les étapes suivantes a) mise en contact de l'échantillon susceptible de contenir les 10 composés d'intérêt avec la au moins une molécule réceptrice A de l'appareil de détection et/ou de quantification, et b) lecture de la variation de charge induite par la réaction de la molécule réceptrice A avec le composé d'intérêt en mesurant la différence de courant ou de tension entre les deux électrodes du dispositif électrique. 15 L'invention sera mieux comprise et d'autres caractéristiques et avantages de celle-ci apparaîtront plus clairement à la lecture de la description explicative qui suit. L'appareil de détection et/ou de quantification sélective de composés d'intérêt présents dans un échantillon sous forme gazeuse ou encore en 20 solution dans un solvant tel que l'eau ou tout autre solvant, comprend deux dispositifs qui peuvent être bien entendu combinés en un seul - un dispositif électrique comprenant deux électrodes séparées l'une de l'autre par une couche de matériau diélectrique isolant selon l'invention, une molécule réceptrice A est greffée sur cette couche de matériau diélectrique isolant qui 25 est ensuite revêtue d'une couche d'un matériau semi-conducteur, et - un dispositif de détection et/ou de mesure de la variation des charges positives entre les deux électrodes du dispositif électrique. Ainsi, on a découvert que, de façon surprenante, alors que la molécule réceptrice A est revêtue d'une couche d'un matériau semi-conducteur, elle 30 continue à réagir avec le composé d'intérêt à détecter et ce avec une grande sensibilité. Le dispositif électrique peut être un dispositif électrique de type résistif tel qu'un transistor qui est un dispositif constitué d'un matériau conducteur placé entre deux électrodes, ou un dispositif de type transistor à effet de champ (FET). Les transistors à effet de champ ont, et cela a déjà été démontré, d'excellentes propriétés de détection, notamment de gaz. Parmi les transistors à effet de champ on peut citer les transistors à effet de champ à nanotubes de carbone (CNTFET) ou à nanofils de Si dans lesquels la couche de matériau semi-conducteur est une couche de nanotubes de carbone ou de nanofils de Si. On peut également citer les transistors à effet de champs dans lesquels le matériau semi-conducteur est un matériau organique (OFET). Quant aux électrodes du dispositif électrique, elles peuvent être métalliques, par exemple en or, en argent, en palladium, en platine, en titane, en silicium dopé, en cuivre, en nickel ou en siliciure. Mais les électrodes peuvent également être en un matériau conducteur à base de nanotubes de carbone et/ou en poly(3,4-éthylène dioxythiophène)/poly(styrène sulfonate) (PEDOT/PSS). Quant à la couche de matériau semi-conducteur, elle peut être en tout matériau semi-conducteur qui apparaîtra à l'homme de l'art. De préférence, il s'agira d'un matériau en ou à base de carbone, de silicium, de germanium, de zinc, de gallium, d'indium, de cadmium, ou de mélanges de ceux-ci. Dans l'invention, par les termes « matériau à base de X » on désigne un matériau comprenant au moins 20 % en moles de X par rapport au nombre total de 25 moles présentes dans le matériau. Le matériau semi-conducteur pourra être également un matériau semi-conducteur organique tels que des oligomères, des polymères ou des petites molécules d'un poids moléculaire en masse inférieur à 1000 g.mol-i, tels que le pentacène. 30 Par exemple, les matériaux semi-conducteurs organiques peuvent être des matériaux à base de composés aromatiques hétérocycliques tels que le thiophène et le quaterthiophène et leurs dérivés tels que les P3HT (poly-3- 15 20 hexylthiophènes) ; le pyrrole tel que le polypyrrole ; une arylamine telle que la triphénylamine et ses dérivés tels que les poly(triarylamine) ; de macrocycles hétérocycliques tels que les porphyrines telles que la tétraphénylporphyrine et les phtalocyanines et leurs dérivés tels que la tétraphénylporphyrine de cuivre et la phatocyanine de nickel ; des acènes polycycliques aromatiques tels que les pentacènes et leurs dérivés tels que le tri-isopropylsilyl-pentacène ; des arylènes tels que le pyrène, et ses dérivés tels que le dicyanopérylènediimide (PDI-CN2). Des exemples de tels matériaux semi-conducteurs organiques préférés sont le poly-3-hexylthiophène, les poly(triarylamine), l'anthracène, le pentacène, le pérylène, le polyparaphénylène, le polyparaphénylènevinylène et le polyfluorène. Cependant, le matériau semi-conducteur tout particulièrement préféré est constitué de nanofils et/ou de nanotubes de silicium et/ou de nanofils et/ou de nanotubes de carbone et/ou de nanofils et/ou de nanotubes d'un matériau à base de silicium et de germanium tel qu'un alliage de composition molaire Sio,7Geo,3. Quant au matériau diélectrique isolant, c'est un matériau isolant, avantageusement à base de silicium, comme par exemple l'oxyde de silicium, à base d'aluminium, comme par exemple, l'oxyde d'aluminium, ou à base d'un matériau organique tel que le polyhexene diimide. La molécule réceptrice A est greffée sur le matériau diélectrique isolant du dispositif électrique. La molécule réceptrice A comprend un groupement R comprenant une fonction permettant le greffage de la molécule réceptrice A sur le matériau diélectrique isolant. La fonction permettant le greffage, qui peut constituer le groupement R en entier, est adaptée au matériau diélectrique isolant. Le groupement R est généralement sélectionné parmi le groupement trihalogénosilane, trialcoxy (Ci à C4)silane, les acides carboxyliques et/ou sulfoniques et/ou phosphoriques. Le greffage du groupement R peut conduire à la formation d'une monocouche auto-assemblée. Ainsi, lorsque le matériau diélectrique isolant est à base de silicium, et plus particulièrement est de l'oxyde de silicium (SiO2), le groupement R (ou plus précisément la fonction du groupement R) est un groupement trihalogénosilane ou trialcoxy (C1 à C4)silane, le plus préférablement un groupement thiméthoxysilane. Lorsque le matériau diélectrique isolant est un matériau à base d'aluminium, et plus particulièrement est de l'oxyde d'aluminium (Al203), le groupement R comprend ou est un groupement trihalogénosilane ou trialcoxy(en C1 à C4)silane, de préférence un groupement triméthoxysilane. Lorsque le matériau diélectrique isolant est un matériau diélectrique isolant organique, et plus particulièrement le polyhexène diimide, le groupement R comprend ou est constitué d'un groupe trihalogénosilane ou trialcoxy(en C1 à C4)silane, de préférence un groupement triméthoxysilane. Quant au groupement susceptible de réagir avec les composés d'intérêt à détecter et/ou quantifier, c'est-à-dire le groupement R1, ce groupement dépendra bien entendu de la nature des composés d'intérêt. Les groupements de greffage R et le groupement susceptible de 15 réagir avec le composé d'intérêt, c'est-à-dire le groupement R1, peuvent être séparés l'un de l'autre par une partie espaceur. Cette partie espaceur peut être constituée d'une chaîne hydrocarbonée en C1 à C20 inclus, linéaire ou ramifiée. Par les termes «chaîne hydrocarbonée en C1 à C20» on désigne, 20 dans l'invention, une chaîne composée de 1 à 20 atomes de carbone liés entre eux par des liaisons saturées (liaisons simples) et/ou insaturées (liaisons doubles et/ou triples). Elle peut contenir au moins un hétéroatome et/ou radical aromatique et/ou un radical hétéroatomique. Le groupement R1, lorsque les composés d'intérêt sont des 25 molécules organophosphorées, est constitué d'un groupement comprenant un groupe alcool primaire situé à proximité spatiale d'un groupe amine tertiaire. Dans ce cas, et dans une première variante, la molécule réceptrice A est un dérivé de l'acide de Kemp et a la formule générale (I) suivante Formule (I) dans laquelle R représente le groupement de greffage ou comprenant une fonction de greffage de la molécule réceptrice, éventuellement séparé de l'atome d'azote par une partie espaceur. Toujours dans le cas où les composés d'intérêt à détecter sont des 5 composés organophosphorés, la molécule réceptrice A peut également être une molécule de formules générales (II) ou (III) suivantes : Formule (II) Formule (III) 10 Une molécule réceptrice A de formule (I) particulièrement préférée dans l'invention est une molécule comprenant en tant que groupement R1, un groupement 1,5,7-triméthyl-3-azabicyclo[3.3.1)nonane-7-méthanol, et plus particulièrement dans laquelle, en même temps, le groupement R de greffage est un 15 groupement triméthoxysilane. Avec les molécules réceptrice A de formule (I) ou de formule (II) ou (III), il se produit, lors de l'exposition de la molécule réceptrice A à un composé organophosphoré, la formation d'un intermédiaire phosphate ester instable par réaction entre l'alcool primaire et le composé organophosphoré. 20 Il s'ensuit une cyclisation intramoléculaire par substitution nucléophile de l'intermédiaire phosphate ester par l'amine tertiaire et la formation d'un ammonium quaternaire. Lors de la réaction de cyclisation il y a formation d'un sel, et donc génération de charges électriques distinctes (cations et anions). 25 La génération d'une charge par la création de la fonction ammonium permet de modifier de façon brutale l'environnement électrostatique de la molécule et c'est cette modification qui est mesurée par le dispositif de détection et/ou de mesure de l'appareil de détection et/ou de quantification de l'invention, par exemple par mesure de variation du courant ou de la tension. Lorsque les composés d'intérêt sont des ions mercuriques, la molécule réceptrice A comprend, outre le groupement de greffage sur le matériau diélectrique isolant, tel que défini ci-dessus, un groupement RI qui va permettre de complexer les ions mercuriques. Ainsi, la molécule réceptrice A dans ce cas est une molécule dérivé d'un composé complexant les ions mercuriques Hg2+. De tels composés préférés dans l'invention sont le dithia dioxa-10 monoazaéther couronne, une N,N'(hydroxyéthyl) amine, une N,N'(carboxyléthyl) amine et les mélanges de deux au moins de ces composés. Un composé tout particulièrement préféré dans le cas de la détection et/ou de la quantification des ions mercuriques Hg2+ est le dithia dioxa-monoazaéther couronne. 15 Bien entendu, le groupement de greffage de la molécule réceptrice A dans ce cas peut également être lié au groupement R complexant les ions mercuriques Hg2+ par une partie espaceur, qui peut être la même que celle défraie précédemment. Lors de la complexation des ions mercuriques Hg2+, il se produit une variation du courant de conduction entre les deux électrodes du dispositif électrique 20 selon l'invention et c'est cette variation du courant de conduction entre les deux électrodes qui est détecté et/ou mesuré par le dispositif de mesure de la variation de charge positive entre les deux électrodes selon l'invention. Lorsque les composés d'intérêt sont des composés nitrés, tels que des explosifs nitrés, comme le TNT, le groupement RI est un groupe riche en électrons 25 tel qu'un groupement polyméthoxyarène, par exemple un groupement diméthoxybenzène. Lorsque les composés d'intérêt sont des molécules basiques telles que l'ammoniac, le groupement RI est un groupement acide, tel qu'un groupement acide carboxylique, sulfonique ou phosphorique, par exemple un groupement acide 30 benzoïque. L'appareil de détection et/ou de quantification de l'invention a une structure simple qui permet de le produire à bas coût et à grande échelle. Cet appareil peut être de très petite taille, nécessitant peu d'énergie pour fonctionner, favorisant sa portabilité. Afin de mieux faire comprendre l'invention, on va maintenant en décrire, à titre d'exemple purement illustratif et non limitatif un exemple de mise en oeuvre. EXEMPLE 1 Fabrication d'un appareil de détection et/ou de quantification d'un composé organophosphoré sous forme gazeuse, le diisopropylfluorophosphate (DFP). Des dispositifs électriques ont été fabriqués sur un substrat de 10 silicium recouvert d'une couche d'oxyde de silicium, comportant à sa surface, une couche d'oxyde de silicium d'une épaisseur de 100 nm. Des électrodes en Ti/Au (5/30 nm) ont été déposées par évaporation sur la surface d'oxyde de silicium, qui constitue le matériau diélectrique isolant du dispositif électrique selon l'invention. 15 La surface de la couche d'oxyde de silicium est activée par un traitement plasma pour créer des fonctions hydroxyles de surface. La surface est ensuite fonctionnalisée par immersion à température ambiante pendant 24 heures dans une solution 1 mM de 11-azidoundecyltriméthoxysilane dans du toluène. 20 Le substrat est ensuite rincé abondamment avec du dichlorométhane, de l'eau et de l'acétone puis séché sous flux d'argon. Puis, le groupement provoquant la cyclisation du composé organophosphoré a été greffé sur la monocouche d'azide dans du N,N'-diméthylformamide (DMF) à température ambiante en plongeant le substrat 25 dans une solution à 2 mM de 1-(-4-éthynylbenzyl)-1,5,7-triméthyl-3-azabicyclo[3.3.1]nonane-7-méthanol contenant 1% en mole de CuSO4.5H2O et 5% en mole de Na-ascorbate par rapport au composé alcyne. Le substrat ainsi fonctionnalisé est ensuite soniqué successivement dans du DMF, de l'eau et du méthanol pendant 2 minutes puis séché sous flux 30 d'argon. Puis la couche de matériau semi-conducteur a été déposée sur la surface du matériau diélectrique isolant ainsi fonctionnalisé. Cela a été fait par vaporisation d'une solution de nanotubes de carbone. Le dispositif électrique est ensuite séché dans une étuve à vide à 100°C, lmbar pendant 12 heures. Ce dispositif est mis en présence de vapeur de diisopropylfluorophosphate et la variation de résistance a été mesurée. On a mesuré une variation relative de la résistance AR/R supérieure à 10%. Dans l'exemple 1 qui précède, le greffage de la molécule réceptrice A a été effectué en deux temps : tout d'abord la molécule comprenant une partie espaceur et le groupement de greffage triméthoxysilane a été greffé sur la couche de matériau diélectrique isolant puis le groupement de cyclisation R relié à une autre partie de la partie espaceur de la molécule réceptrice A, la partie 1-(-4-éthynylbenzyl) a été greffée sur la partie libre du groupement de greffage azido undécyle. Cependant, le greffage de la molécule réceptrice A peut être effectué en une seule étape, sans s'écarter du cadre de l'invention. EXEMPLE 2 Fabrication d'un appareil de détection et/ou de quantification des ions mercuriques. Des dispositifs électriques ont été fabriqués sur un substrat de silicium recouvert d'une couche d'oxyde de silicium, comportant à sa surface, une couche d'oxyde de silicium d'une épaisseur de 100 nm. Des électrodes en Ti/Au (5/30 nm) ont été déposées par évaporation sur la surface d'oxyde de silicium, qui constitue le matériau diélectrique isolant du dispositif électrique selon l'invention. La surface de la couche d'oxyde de silicium est activée par un traitement plasma pour créer des fonctions hydroxyles de surface. La surface est ensuite fonctionnalisée par immersion à température ambiante pendant 24 heures dans une solution 1 mM de 11-azidoundecyltriméthoxysilane dans du toluène. Le substrat est ensuite rincé abondamment avec du dichlorométhane, de l'eau et de l'acétone puis séché sous flux d'argon. Le groupement complexant le Hg2+ a été greffé sur la monocouche d'azoture dans du N,N'-diméthylformamide (DMF) à température ambiante en plongeant le substrat dans une solution à 2 mM de N-(-4-éthynylphényl)-dithia dioxa-monoazaéther couronne contenant 1%o en mole de CuSO4.5H2O et 5% en mole de Na-ascorbate par rapport au composé alcyne Le substrat ainsi fonctionnalisé est ensuite soniqué successivement dans du DMF, de l'eau et du méthanol pendant 2 minutes puis séché sous flux d'argon. Puis la couche de matériau semi-conducteur a été déposée sur la 10 surface du matériau diélectrique isolant ainsi fonctionnalisé. Cela a été fait par vaporisation d'une solution de nanotubes de carbone. Le dispositif électrique est ensuite séché dans une étuve à vide à 100°C, lmbar pendant 12 heures. 15 Ce dispositif est mis en présence de vapeur diisopropylfluorophosphate et la variation de résistance a été mesurée. On a mesuré une variation relative de la résistance OR/R supérieure à 10%. Dans l'exemple 2 qui précède, le greffage de la molécule réceptrice 20 A a été effectué en deux temps : tout d'abord la molécule comprenant une partie espaceur et le groupement de greffage triméthoxysilane a été greffé sur la couche de matériau diélectrique isolant puis le groupement de cyclisation R relié à une autre partie de la partie espaceur de la molécule réceptrice A, la partie 1-(-4-éthynylbenzyl) a été greffée sur la partie libre du groupement de greffage azido undécyle. 25 Cependant, le greffage de la molécule réceptrice A peut être effectué en une seule étape, sans s'écarter du cadre de l'invention. 30 REVENDICATIONS1. Appareil de détection et/ou de quantification sélective de composés d'intérêt présents sous forme gazeuse ou en solution dans un solvant comprenant - un dispositif électrique comprenant deux électrodes, une couche de matériau diélectrique isolant et une couche de matériau semi-conducteur déposée sur cette couche de matériau diélectrique isolant, et - un dispositif de détection et/ou de mesure de la variation de charge entre les deux électrodes, caractérisé en ce qu'au moins une molécule réceptrice A est greffée sur la couche de matériau diélectrique isolant, ladite molécule réceptrice A comprenant : - un groupement R1 susceptible de réagir avec les composés d'intérêt, et - un groupement R permettant le greffage de la molécule réceptrice A sur le matériau diélectrique isolant. 2. Appareil selon la revendication 1, caractérisé en ce que le matériau diélectrique isolant est choisi parmi les matériaux diélectriques isolants à base de silicium, les matériaux diélectriques isolants à base d'aluminium ou d'hafnium et les matériaux diélectriques isolants organiques. 3. Appareil selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que le matériau diélectrique isolant est choisi parmi l'oxyde de silicium, l'oxyde d'aluminium et le polyhexène diimide. 4. Appareil selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le matériau diélectrique isolant est à base de silicium, de préférence est de l'oxyde de silicium SiO2, et en ce que le groupement R de la molécule réceptrice A est un groupement trihalogénosilane ou trialcoxy (en C1 à C4)silane, de préférence un groupement triméthoxysilane. 5. Appareil selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que le matériau diélectrique isolant est à base d'aluminium, de préférence est de l'oxyde d'aluminium Al203, et en ce que le groupement R de la molécule réceptrice A est un groupement trihalogénosilane ou trialcoxy (en C1 à C4)silane, de préférence un groupement triméthoxysilane. 6. Appareil selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que le matériau diélectrique isolant est un matériau isolant diélectrique organique, de préférence est du polyhexène diimide, et en ce que le groupement R de la molécule réceptrice A est un groupement trihalogénosilane ou trialcoxy (en C1 à C4)silane, de préférence un groupement triméthoxysilane. 7. Appareil selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la molécule réceptrice A comprend de plus une partie espaceur reliant le groupement R au groupement R1, cette partie espaceur étant constituée d'une chaîne hydrocarbonée en C1 à C20 inclus, linéaire ou ramifiée, et pouvant contenir au moins un hétéroatome et/ou radical aromatique et/ou radical hétéroaromatique. 8. Appareil selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que les composés d'intérêt sont des composés organophosphorés et en ce que le groupement R1 de la molécule réceptrice A est un groupement constitué d'un groupe alcool primaire situé à proximité spatiale d'un groupe amine tertiaire. 9. Appareil selon la revendication 8, caractérisé en ce que ladite molécule réceptrice A est obtenue à partir de l'acide de Kemp et a la formule générale (I) suivante : Formule (I) dans laquelle R représente le groupement de greffage, éventuellement muni de la partie espaceur. 10. Appareil selon la revendication 8, caractérisé en ce que ladite molécule réceptrice A est une molécule de formule générale (II) suivante : 25R Formule (II) dans laquelle R représente le groupement de greffage, éventuellement muni de la partie espaceur. 11. Appareil selon la revendication 8, caractérisé en ce que ladite molécule réceptrice A est une molécule de formule générale (III) suivante : R Formule (III) dans laquelle R représente le groupement de greffage, éventuellement muni de la 10 partie espaceur. 12. Appareil selon la revendication 8 ou 9, caractérisé en ce que le groupement R de la molécule réceptrice A est un groupement 1 ,5,7-triméthyl-3-azabicyclo [3.3.1 ] nonane-7-méthanol. 13. Appareil selon la revendication 1 l ou 12, caractérisé en ce que le 15 groupement R est un groupe triméthoxysilane. 14. Appareil selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisé en ce que les composés d'intérêt sont des ions mercuriques Hg2+, et en ce que le groupement RI de la molécule réceptrice A est choisi parmi un composé dithia dioxa-monoazaéther couronne, une N,N'(hydroxyéthyl) amine, une 20 N,N'(carboxyléthyl) amine et les mélanges de deux au moins de ces composés. 15. Appareil selon la revendication 14, caractérisé en ce que le groupement RI de la molécule réceptrice A est un groupement dithia dioxamonoazaéther couronne. 16. Appareil selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisé en ce que les composés d'intérêt sont des composés nitrés et en ce que le groupement RI de la molécule réceptrice A est un groupement polyméthoxyarène, de préférence diméthoxybenzène. 17. Appareil selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisé en ce que les composés d'intérêt sont des composés basiques et en ce que 10 le groupement RI de la molécule réceptrice A est un groupement acide. 18. Appareil selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le dispositif électrique est de type résistif. 19. Appareil selon l'une quelconque des revendications 1 à 17, caractérisé en ce que le dispositif électrique est un transistor à effet de champ. 15 20. Appareil selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la couche de matériau semi-conducteur est une couche de nanotubes de carbone et/ou de nanofils à base de Si et/ou de feuillets de graphène. 21. Procédé de détection et/ou de quantification de composés d'intérêt caractérisé en ce qu'il comprend les étapes suivantes : 20 a) mise en contact de l'échantillon susceptible de contenir les composés d'intérêt avec la au moins une molécule réceptrice A de l'appareil de détection et/ou de quantification selon l'une quelconque des revendications 1 à 20, et b) lecture de la variation de charge induite par la réaction de la molécule réceptrice A avec le composé d'intérêt en mesurant la différence de courant 25 ou de tension entre les deux électrodes du dispositif électrique.