FR 2953100 A1 20110603 FR 0905778 A 20091201 -1- La présente invention concerne la création d'un embauchoir spécial, non rigide, permettant le gavage de canards et d'oies afin que le tube digestif ne soit pas abîmé lors de l'introduction de l'embauchoir. L'embauchoir est constitué d'un tube en silicone mou alimentaire armé par un treillis en nylon, pouvant subir des pressions minimales de 2 bars et une température de 150° Celsius sans déformation, son épaisseur est de 4 mm, son diamètre extérieur est de 24 mm, son diamètre intérieur est de 16 mm, sa longueur est de 240 mm avec une tolérance maximale de 5 mm en plus ou en moins pour permettre le dépôt de l'aliment directement au fond du gosier du volatile. Un tube fileté en silicone dur est serti par intrusion à l'un des bouts du tube, l'autre bout est abrasé dans l'épaisseur de manière conique sur 16 mm long, de telle manière à ce qu'au bout, son épaisseur soit de 1 mm. Par l"intermédiaire de l'embout fileté en silicone alimentaire de 44 mm de long, cet embauchoir est destiné à être raccordé à deux types de machines pneumatiques de gavage de marque NUTHERAN (filetage de 20 mm) et DUSSEAU (filetage de 25 mm). Cet embout fileté est usiné à partir d'un cylindre plein de silicone alimentaire, foré en 16 mm en son centre pour avoir la même dimension intérieure que le tube en silicone, abrasé sur la partie pénétrante dans le tube en silicone suivant un diamètre de 20 mm sur 20 mm de longueur, puis fileté aux dimensions voulues sur la partie extérieure de 24 mm. Toutes les composantes de cet embauchoir sont en silicone alimentaire fourni par la société ANFRAY, du groupe Lambert FMI. Cet instrument est réservé au gavage des oies et canards de la filière Kasher préconisant une manière non violente pour le gavage, l'emploi des embauchoirs en acier inoxydable traditionnels provocant des lésions du tube digestif rendant impropre à l'appellation Kasher des volatiles concernés. REVENDICATIONS1°) Dispositif pour gaver les canards et oies de la filière Kasher caractérisé en ce qu'il comporte un embout fileté permettant de le fixer aux machines à gaver habituelles (1), un tube de gavage en silicone alimentaire mou (2) bisauté en son extrémité (3), permettant le dépôt de l'aliment directement au fond du gosier. 2°) Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que le tube de silicone extrudé se raccorde directement par la partie filetée aux dimensions des machines à gaver de marque Nuthéran et Dussau. 3°) Dispositif selon la revendication 2 caractérisé par l'emploi de matériaux mous en silicone alimentaire de marque Anfray pouvant supporter sans altération les températures de stérilisation et les pressions normales d'emploi. 4°) Dispositif selon la revendication 3 caractérisé par le bisautage de l'embout augmentant sa souplesse lors de l'introduction pour éviter les lésions du tube digestif de l'animal.