FR 2953103 A1 20110603 FR 0905770 A 20091130 Complément nutritif modificateur de terrain contenant de la 5 poudre de baies de Lycium barbarum et de Lycium chinense enrobant des microgranules d'aragonite marine 10 Les dysfonctionnements de la plupart des organes et systèmes sont souvent liés à des maladies génétiques et à des agressions microbiennes avec pour corollaire l'absence ou l'insuffisance de production de certaines protéines et d'autres substances qui jouent un rôle essentiel dans le métabolisme 15 cellulaire. D'autres dysfonctionnements sont liés à un apport insuffisant d'acides aminés, de protéines, d'oligo-éléments, de vitamines et d'autres nutriments indispensables au bon fonctionnement cellulaire et tissulaire. C'est pourquoi l'identification des molécules actives contenues dans les microgranules 20 d'aragonite marine et dans les baies de Lycium barbarum et de Lycium chinense nous ont amenés à en proposer l'utilisation en nutrithérapie avec comme objectif l'amélioration du fonctionnement des organes et systèmes. Les microgranules sont obtenus à partir de la coquille interne ou test nacré de mollusques géants tels que Pinctada Maxima, par concassage et 25 tamisage après un traitement décontaminant. Le procédé de fabrication consiste après lavage, à la décontamination à l'aide d'une solution désinfectante composée d' hypochlorite de sodium à 2% et d'eau déminéralisée; Les coquilles sont rincées à l'aide d'un flux d'eau courante à 70°C puis séchées. Elles sont ensuite broyées à l'aide d'un concasseur pour minéraux de type Fristch par plusieurs 30 rotations de broyage jusqu'à obtention de particules microscopiques de dimensions aléatoires. Le résultat est recueilli et placé dans une tamiseuse de type Fristch comportant deux tamis, l'un de 75 microns et l'autre de 70 microns et un fond de collecte. Après tamisage les particules contenues dans le fond de collecte et le tamis de 70 microns sont recueillies et placées dans un tambour 35 tournant sur un axe horizontal alternativement dans les deux sens à une vitesse de 50 tours minute pendant deux heures. Cette étape est indispensable à l'obtention de microgranules de forme sphérique. En effet lors du broyage les grains obtenus ne sont pas uniformes, les frottements des particules entre elles lors des rotations du tambour, arrondissent les angles et les arrêtes,leur donnant 40 une forme sphérique; cette forme favorisant l'action des sucs digestifs. On sait que l'aragonite de certains mollusques géants tels que la Pinctada Maxima contient la plupart des acides aminés majoritaires, des protéines, des glycoprotéines, des protéoglycanes et autres micronutriments indispensables au métabolisme cellulaire. On a isolé de l'aragonite de ces mollusques; de la valine, de la leucine, de l'isoleucine qui sont des acides aminés essentiels qui ne peuvent être synthétisés par l'organisme humain,-l'arginine, l'acide glutamique qui ont des propriétés inhibitrices des radicaux litres, -de l'acide aspartique et de l'acide glutamique qui par réactions biochimiques se transforment en certains métabolites intervenant dans le cycle de Krebs, -de la glycine qui possède des propriétés anti-asthéniques et agit comme tampon biologique et donne par perméthylation, naissance à la bétaïne impliquée dans le transfert intramitochondrial des acides gras et est présent dans le tissu musculaire sous forme de phosphagène, réserve d'énergie capitale pour la contraction musculaire à travers l'un de ses dérivés la créatine. Sont également présents dans la nacre :la thréonine qui permet au foie de stocker le glycogène qui est une réserve de sucre, -la proline qui est un constituant principal du collagène, -la tyrosine amino-acide précurseur des mélanines et des cathécholamines, et qui donne par oxydation ,de la dopa, qui, par décarboxylation conduit à la dopamine, neuro transmetteur jouant un rôle important dans le fonctionnement du cerveau,-la tyrosine qui est aussi le précurseur des hormones thyroïdiennes. la phényalanine qui est un acide aminé indispensable, précurseur de la tyrosine obtenue par oxydation, -l'histidine qui intervient dans de nombreuses réactions biochimiques comme médiateur et donne naissance à l'histamine par décarboxydalation, la méthionine qui intervient dans la biosynthèse de nombreuses substances biologiques comme l'adrénaline et qui joue un rôle métabolique indispensable. La cystéine constituant important de la kératine, possède des propriétés bioénergétiques, -l'alanine qui associée à des protéines ou à l'état libre est présente dans tous les milieux biologiques. Concernant les oligo-éléments présents dans les microgranules, on sait que le fer est présent dans tous les systèmes métabolique et dans les enzymes respiratoires. Le brome possède des propriétés sédatives, -le manganèse, inhibe la libération des médiateurs chimiques impliqués dans les allergies, -le sodium joue un rôle important dans l'équilibre biologique,-le potassium,-le soufre jouent un rôle biocatalytique, -le zinc est présent dans les leucocytes, les enzymes et joue un rôle important dans la biosynthèse des protéines, dans les procésus de reproduction et de croissance, dans la résistance aux infections et dans l'immuno-stimulation et enfin dans la production du flux salivaire. -Le cuivre possède des propriétés antibactériennes, antifongiques et anti inflammatoires. Le produit selon l'invention est mélangé à de la poudre de baies de Lycium barbarum et de Lycium chinense selon le mode de préparation suivant: La poudre est versée dans le tambour contenant les microgranules de nacre pendant la rotation. Les fines particules de poudre adhèrent aux micro granules de nacre en enrobant leur surface. On obtient des granules organo-minéro-végétales dont le noyau est constitué d'aragonite marine et la croûte de poudre de baies de Lycium barbarum et Lycium chinense agglomérée et c'est ce qui devient le produit selon l'invention. Celui-ci est mélangé à d'autres substances biologiques et entre dans la composition de compléments nutritifs modificateurs de terrain. La présence de poudre de baies séchées de Lycium barbarum et Lycium chinense se justifie par la quasi similitude de sa composition avec celle de l'aragonite marine des granules. En effet outre les 19 acides aminés, les électrolytes, les oligo-éléments, les caroténoïdes, les polysaccharides, les baies de Lycium barbarum et Lycium chinense contiennent d'importantes quantités de germanium organique qui possède des propriétés immunostimulantes remarquables, des propriétés antioxydantes et surtout une fonction principale qui est de favoriser l'oxygénation des cellules, -de la vitamine C, -des vitamines du groupe B (Riboflavine Niacine), -de vitamine E, -des acides gras essentiels poly-insaturés (oméga 3, oméga 6), -des micro nutriments tels la taurine, la bétaïne, le béta systérol, la cypérone et la physaline Les constituants des microgranules et des baies de Lycium barbarum et Lycium chinense agissent en synergie et confèrent à l'ensemble des propriétés anti oxydantes et énergisantes exceptionnelles. Selon un mode de réalisation préférentiel, le produit selon l'invention peut être associé à d'autres substances telles la spiruline, l'acérola, la poudre de quinoa, de guarana, de poudre de feuilles de maté, le thé vert, la caféine, le gingembre, des probiotiques tel que lactobacillus plantarum, lactobacillus acidophyllus et bifido bactérium, des composés vitaminiques organiques, le curcuma ou toutes autres substances biologiques toutes les fois où on désire lui conférer des propriétés spécifiques. C'est ainsi que le produit selon l'invention entre dans la composition de gélules, de capsules, de comprimés, de tablettes, de gels, de solutions aqueuses, de granules dont la formule, sans que l'exemple soit limitatif, est pour une gélule de 300 mg.40 Exemple 1 : - microgranules enrobés 200 mg - poudre d'acérola 50 mg - poudre spiruline 25 mg - caféine 25 mg - microgranules enrobés 200 mg - poudre d'acérola 50 mg - poudre de racine de Muira puama 20 mg - poudre de thé vert 30 mg - microgranules enrobés 200 mg - poudre d'écorce de Richéria grandis 50 mg - curcuma 25 mg - gingembre 25 mg 25 Exemple 4 : - microgranules enrobés 200 mg - poudre d'acérola 50 mg - lactobacillus plantarum 15 mg - lactobacillus acodiphyllus 20 mg 30 - bifido bactérium 15 mg Exemple 5 : - microgranules enrobés 200 mg - poudre d'acérola 50 mg 35 - guarana 25 mg - spiruline 25mg Exemple 3 40 REVENDICATIONS1. Complément nutritif modificateur de terrain contenant de la poudre de baies de Lycium barbarum et Lycium chinense enrobant des microgranules d'aragonite marine. 2. Complément nutritif selon la revendication 1 caractérisé en ce que les 10 microgranules proviennent du test nacré de Pinctada Maxima. 3. Complément nutritif selon les revendications 1 et 2 caractérisé en ce que les tests nacrés de Pinctada Maxima subissent un traitement décontaminant à l'hypochlorite de sodium à 2% et d'eau déminéralisé et qu'ils sont rincés à 15 l'aide d'un flux d'eau courante à 70°C puis séchés. 4. Complément nutritif selon les revendications 1 à 3 caractérisé en ce que les tests nacrés sont broyés dans un concasseur pour minéraux, par plusieurs rotations jusqu'à l'obtention de particules microscopiques de dimensions 20 aléatoires. 5. Complément nutritif selon les revendications 1 à 4 caractérisé en ce que les particules microscopiques sont placées dans une tamiseuse comportant deux tamis de 75 et 70 microns et d'un fond de collecte. 6. Complément nutritif selon l'une quelconque des revendications 1 à 5 caractérisé en ce que seules les microparticules recueillies sur le tamis de 70 microns et le fond de collecte son récupérées. 30 7. Complément nutritif selon l'une quelconque des revendications 1 à 6 caractérisé en ce que les microparticules recueillies sont placées dans un tambour tournant sur un axe horizontal alternativement dans les deux sens à une vitesse de 50 tours minute pendant deux heures. 35 8. Complément nutritif selon l'une quelconque des revendications 1 à 7 caractérisé en ce que la poudre de baies de Lycium barbarum et Lycium chinense est versée sur les granules dans le tambour pendant sa rotation. 25 40. Complément nutritif selon l'une quelconque des revendications 1 à 8 caractérisé en ce que les microgranules sont associés à la poudre d'acérola, de spiruline, de quinoa, de racine de Muira puama, de curcuma, de thé vert, de caféine, de gingembre, de Richéria grandis, de probiotiques tels que lactobacillus plantarum, lactobacillus acidophyllus et bifido bactérium. 1O.Complément nutritif selon les revendications 1 à 9 caractérisé en ce qu'il entre dans la formulation de gélules, de capsules, de comprimés, de tablettes, de gels, de solutions aqueuses et de granulés. 20 25 30 35