FR 2944312 A1 20101015 FR 0901761 A 20090409 La présente invention concerne le domaine général de la menuiserie ; elle concerne plus particulièrement les ensembles de menuiserie du genre fenêtres à guillotine, à poser dans une baie de bâtiment. Les menuiseries dites � fenêtres à guillotine � sont des structures se composant d'un dormant vertical sur la hauteur duquel est manoeuvrable en translation au moins un ouvrant vitré. Ces menuiseries ont notamment l'intérêt de ne pas empiéter sur l'espace intérieur du bâtiment lors de la manoeuvre de l'ouvrant. Cependant, dans les structures actuelles, l'ouvrant en position ouverte vient s'escamoter derrière un cadre vitré fixe (ménagé dans la partie inférieure ou supérieure de la fenêtre), autorisant alors seulement une ouverture partielle de la partie vitrée de la fenêtre (ouverture sur seulement la moitié de sa hauteur). De plus, pour une surface d'ouverture importante, les possibilités d'aménagement intérieur de la pièce équipée sont limitées au niveau de cette fenêtre. Au regard de ces inconvénients, la demanderesse a développé une nouvelle menuiserie, du genre fenêtre à guillotine, dont l'ouvrant est entièrement escamotable en position ouverte derrière une structure opaque et isolante venant s'intégrer au gros oeuvre du bâtiment et apte à être recouverte par un parement intérieur, par exemple le même parement que celui ménagé sur le reste de la périphérie de la fenêtre (plâtre, lambris ...). La menuiserie selon l'invention présente en plus l'intérêt de constituer un ensemble type � bloc-fenêtre �, pouvant être monté simplement et rapidement dans la baie de réception. L'ensemble de menuiserie selon l'invention est du genre fenêtre à guillotine, et comprend au moins : (i) un dormant comportant deux montants latéraux reliés par - deux traverses d'extrémité, l'une supérieure et l'autre inférieure, et - une traverse intermédiaire, positionnée entre lesdites deux traverses d'extrémité, de manière à former deux cadres : - un cadre supérieur, délimitant une ouverture de dormant, et - un cadre inférieur, et (ii) un ouvrant vitré manoeuvrable verticalement sur la hauteur desdits montants de dormant, et comprenant un cadre constitué de deux montants latéraux coopérant avec les montants de dormant, reliés au moins par deux traverses d'extrémité, et il est caractérisé en ce que : - le cadre inférieur du dormant comporte une paroi d'obturation rapportée, réalisée en matériau(x) opaque et isolant, - l'ouvrant est manoeuvrable verticalement entre : - une position fermée, pour l'obturation de l'ouverture de dormant, et - une position ouverte, escamotée devant la paroi inférieure de dormant, du côté de sa face extérieure, dans laquelle la traverse supérieure dudit cadre ouvrant vient se placer au niveau ou sensiblement au niveau de la traverse intermédiaire de dormant, et - la face intérieure de dormant, destinée à venir côté intérieur du bâtiment, se compose (a) d'une surface supérieure, formée par la face intérieure du cadre supérieur de dormant, et (b) d'une surface inférieure, formée par la partie de la face intérieure de dormant s'étendant sous ladite traverse intermédiaire ; ladite surface inférieure étant décalée horizontalement et vers l'extérieur du bâtiment à équiper par rapport à ladite surface supérieure, pour autoriser, après la pose dans la baie, la mise en place d'un parement intérieur venant recouvrir ladite surface inférieure du dormant, tout en conservant un cadre supérieur d'ouverture apparent du côté intérieur du bâtiment. Une telle structure s'apparente à une fenêtre du type dit à galandage dans laquelle la partie vitrée s'escamote intégralement ; vu de l'intérieur de la pièce équipée, l'ouvrant coulissant verticalement est complètement escamoté en position ouverte, ce qui permet de libérer totalement ou au moins quasi totalement l'ouverture apparente, et ce qui permet d'envisager, sous cette ouverture la présence de tout type d'équipement(s) par exemple du mobilier, un appareil de chauffage ou autre. Des caractéristiques complémentaires de l'invention, pouvant être prises en combinaison ou indépendamment les unes des autres, sont présentées ci-dessous : - la surface inférieure de la face intérieure de dormant est constituée, d'une part, par la face intérieure de la paroi d'obturation et, d'autre part, par une partie du cadre inférieur comprenant au moins la traverse inférieure et la partie inférieure des montants s'étendant sous la traverse intermédiaire ; - le décalage entre les surfaces supérieure et inférieure de la face intérieure du dormant est compris entre 15 et 30 mm, par exemple 23 mm. - les montants latéraux et la traverse supérieure du dormant sont constitués par un élément de structure à section constante et dont la surface intérieure s'étend dans le plan de la surface inférieure de dormant, les tronçons desdits éléments de structure constitutifs du cadre supérieur du dormant étant équipés chacun, sur leur face côté intérieur du bâtiment, d'un élément de finition rapporté pour créer le décalage horizontal apparent dudit cadre supérieur ; dans ce cas, les éléments de structure et de finition constitutifs des montants latéraux comportent des épaulements latéraux en regard, destinés à former ensemble une gorge verticale apte à recevoir la bordure associée d'un parement intérieur rapporté, pour améliorer la finition ; - la traverse intermédiaire est munie d'une jupe inférieure longitudinale s'étendant en regard et à distance de la surface inférieure de la face intérieure du dormant, pour former ensemble une gorge transversale ouverte vers le bas destinée à recevoir la bordure supérieure d'un parement intérieur rapporté ; - la traverse intermédiaire présente une largeur inférieure à celle des montants latéraux associés, et elle est disposée du côté de la face intérieure du dormant ; d'autre part, les montants latéraux de dormant comportent deux parties verticales : une partie intérieure, située dans l'encombrement horizontal de ladite traverse intermédiaire, et une partie extérieure, située en dehors dudit encombrement horizontal ; de plus, ladite partie extérieure des montants forme un rail qui coopère avec le montant latéral en regard du cadre ouvrant pour assurer son guidage vertical. Dans ce cas, le dormant comprend avantageusement des montants composés chacun d'au moins deux profilés, correspondant le cas échéant aux éléments de structures : (a) un profilé formant la partie intérieure dudit montant, situé du côté intérieur du bâtiment et réalisé en bois, et (b) un profilé formant la partie extérieure dudit montant, situé du côté extérieur du bâtiment et réalisé en matériau métallique de type aluminium, lesquels profilés extérieurs métalliques ont une section adaptée pour former les rails de guidage vertical de l'ouvrant ; encore dans ce cas, les rails ont avantageusement chacun une section en U, ouvertes l'une vers l'autre, qui se loge dans une gorge complémentaire ménagée le long des montants latéraux du cadre ouvrant, lequel ouvrant est manoeuvrable verticalement au moyen de câbles ou de sangles s'étendant au sein desdites rails en U, lesquels câbles ou sangles sont associés, en partie inférieure, audit cadre ouvrant et, en partie supérieure, à des moyens de manoeuvre motorisés destinés à se situer au-dessus de la traverse supérieure du dormant ; - la paroi d'obturation équipant le cadre inférieur de dormant se compose au moins de : 20 (a) un panneau arrière, réalisé dans au moins un matériau isolant, et (b) un panneau apparent, destiné à se situer côté extérieur du bâtiment. L'invention sera encore illustrée, sans être aucunement limitée, par la description suivante d'une forme de réalisation possible, donnée uniquement à titre d'exemple, cela en relation avec les dessins annexés dans lesquels : 25 - la figure 1 est une vue générale et selon un plan de coupe vertical de la menuiserie selon l'invention ; - la figure 2 est une section de la menuiserie de la figure 1, selon un plan de section horizontal Il - II passant par l'ouvrant en position fermée ; - la figure 3 est une autre section de la figure 1, selon un plan de section horizontal III - III 30 passant au niveau de la paroi d'obturation de la menuiserie ; - la figure 4 est une vue partielle et selon une section verticale de l'ouvrant, montrant schématiquement la structure de ses moyens de liaison avec les moyens de manoeuvre motorisés ; - la figure 5 est une vue de dessus et partielle de l'ouvrant, détaillant encore la structure 35 de ses moyens de liaison avec les moyens de manoeuvre motorisés. La menuiserie 1 selon l'invention, représentée sur les figures 1 à 3, comprend un dormant 2 portant un ouvrant 3 manoeuvrable selon un mouvement vertical de va et vient. Tel que représenté sur la figure 1, la menuiserie 1 est monté dans une baie B ménagée dans le mur d'un bâtiment M à équiper. Cette baie de bâtiment B s'étend avantageusement sur pratiquement toute la hauteur du mur M, c'est-à-dire ici depuis le plancher P, jusqu'à proximité du plafond (non représenté). Le dormant 2 comporte deux montants latéraux 5 reliés par un ensemble de traverses : - deux traverses d'extrémité, l'une supérieure 6 (du côté plafond) et l'autre inférieure 7 (côté plancher), reliant les extrémités en regard des montants 5, et - une traverse intermédiaire 8, positionnée sur la hauteur des montants 5 entre les deux 10 traverses d'extrémité 6 et 7. Ces éléments structurels du dormant 2 forment ainsi deux cadres, l'un supérieur 10 et l'autre inférieur 11, situés respectivement au-dessus et au-dessous de la traverse intermédiaire 8. Cette traverse intermédiaire 8 se situe ici au milieu, ou au moins approximativement au 15 milieu, de la hauteur des montants de dormant 5 ; les deux cadres 10 et 11 ont ainsi des dimensions identiques ou au moins approximativement identiques. Tel que représenté sur la figure 1 et selon l'invention, le cadre supérieur 10 délimite une ouverture de dormant 12, constituant l'ouverture de fenêtre ; le cadre inférieur 11 comporte une paroi d'obturation rapportée 13, réalisée en matériau opaque et 20 isolant. Cette paroi d'obturation 13 se compose ici d'un complexe de deux couches : - une couche intérieure 13a (disposée du côté intérieur du bâtiment), constituée d'un matériau isolant thermique/phonique, par exemple de type laine de roche, et - une couche extérieure 13b (disposée du côté extérieur du bâtiment), réalisée dans un 25 matériau apte à résister aux conditions extérieures (pluie, vent, soleil, etc.), par exemple de type tôle aluminium laquée ou verre trempé teinté. L'ouvrant 3 comporte quant à lui un cadre 14 dans lequel est rapporté un élément de vitrage V. Cet ouvrant 3 est constitué de deux traverses d'extrémité 16, l'une supérieure 16a et 30 l'autre inférieure 16b (représentées sur la figure 1), reliées par deux montants latéraux 17 qui sont montés coulissants sur les montants de dormant 5 (tel que représenté sur la figure 2). Ce cadre 14 présente ici des dimensions identiques, ou approximativement identiques, à celles de chacun des deux cadres 10 et 11 du dormant 2. 35 Cet ouvrant 3 est manoeuvrable verticalement sur la hauteur des montants de dormants 5 entre deux positions de fin de course, par le pilotage de moyens motorisés décrits par la suite en relation avec la figure 1. Les deux positions de fin de course correspondantes sont les suivantes : - une position haute de fermeture (représentée sur la figure 1), dans laquelle cet ouvrant 3 se situe en regard du cadre supérieur 10 et obture de manière étanche son ouverture 12, et - une position basse d'ouverture (non représentée), dans laquelle ce même ouvrant 3 est escamoté devant la paroi d'obturation 13, en regard de sa face côté extérieur du bâtiment. Dans la position de fermeture, les traverses 16a et 16b de l'ouvrant 3 coopèrent respectivement avec les traverses supérieure 6 et intermédiaire 8 du dormant 2, par le biais de moyens d'étanchéité adaptés. Par exemple, la traverse supérieure d'ouvrant 16a coopère avec la traverse supérieure de dormant 6 par un joint à lèvre(s) 18a ; la traverse inférieure d'ouvrant 16b coopère avec la traverse intermédiaire de dormant 8 par un système de balai d'étanchéité 18b. D'autre part, dans la position ouverte, la traverse supérieure d'ouvrant 16a s'étend au niveau, ou sensiblement au niveau, de la traverse intermédiaire de dormant 8 ; la traverse inférieure d'ouvrant 16b se situe alors à proximité de la traverse inférieure de dormant 7. L'ouverture de dormant 12 est ainsi entièrement dégagée. Encore selon l'invention, la face intérieure de dormant 15 (destinée à venir côté intérieur du bâtiment, à droite sur la figure 1), est conformée de sorte que, une fois la menuiserie 1 en place dans la baie B, le cadre inférieur de dormant 11 puisse être recouvert par un parement intérieur rapporté A, tout en conservant le cadre supérieur de dormant 10 apparent pour former un encadrement de finition délimitant l'ouverture 12 de la fenêtre. Ce parement intérieur A consiste par exemple en une plaque de plâtre ou de tout autre matériau approprié. Pour cela, cette face intérieure de dormant 15 se compose de deux surfaces verticales, l'une supérieure 15a et l'autre inférieure 15b, correspondant respectivement à la face intérieure des cadres supérieur 10 et inférieur 11 du dormant 2. Comme représenté sur la figure 1, la surface supérieure 15a est constituée par la surface intérieure des traverses supérieure 6 et intermédiaire 8 du dormant 2 et par la 30 surface intérieure du tronçon supérieur des montants de dormant 5 (c'est-à-dire le tronçon situé au-dessus de la traverse intermédiaire 8). D'autre part, la surface inférieure 15b est constituée ici par la paroi d'obturation 13 et par la partie du cadre inférieur 11 s'étendant sous la traverse intermédiaire 8 (c'est-à-dire la surface intérieure de la traverse inférieure de dormant 7 et la surface intérieure du tronçon 35 inférieur des montants de dormant 5 situé sous la traverse intermédiaire 8). De plus, la surface inférieure 15b de la face intérieure de dormant 15 est décalée horizontalement et vers l'extérieur du bâtiment à équiper (c'est-à-dire à gauche sur la figure 1) par rapport à la surface supérieure 15a. En d'autres termes, la surface supérieure 15a s'étend en saillie par rapport à la surface inférieure 15b. A titre indicatif, le décalage horizontal D des deux plans verticaux 15a et 15b est avantageusement compris entre 15 et 30 mm, par exemple 23 mm. Tel que représenté sur la figure 1, ce décalage horizontal de surfaces D autorise la mise en place du parement intérieur A venant recouvrir la surface inférieure 15b du dormant 2, tout en préservant la surface supérieure 15a apparente du côté intérieur du bâtiment. Pour constituer ce décalage horizontal D, le dormant 2 est avantageusement constitué d'un assemblage de profilés adaptés. En l'occurrence, les montants latéraux 5 et la traverse supérieure 6 sont chacun constitués par un premier élément 5a et 6a, dit � élément de structure �, formé de deux profilés assemblés et à section constante. La surface intérieure de ces éléments de structure 5a et 6a s'étend dans un plan vertical correspondant à la surface inférieure de dormant 15b. Le tronçon supérieur des montants 5 et la traverse 6 sont encore chacun munis d'un élément complémentaire 5b et 6b, dit � élément de finition �, formé ici par un profilé rapporté. Ces éléments de finition 5b et 6b se situent du côté intérieur du bâtiment, et ils sont assemblés sur les éléments de structure 5a et 6a par des moyens mécaniques tels que des vis de fixation 5b' (figure 2). La surface intérieure de ces profilés de finition 5b et 6b constitue trois des quatre côtés de la surface supérieure 15a du dormant 2. Le quatrième côté de ladite surface supérieure de dormant 15a est constitué par le chant intérieur de la traverse intermédiaire 8. Cette traverse intermédiaire 8 présente une largeur qui est inférieure à la largeur des montants latéraux 5 associés, en l'occurrence approximativement la moitié. Elle est ménagée du côté intérieur du dormant 2, pour constituer une partie de sa face intérieure 15 et pour autoriser la manoeuvre verticale de l'ouvrant 3. Les éléments structurels du dormant 2 et de l'ouvrant 3 se composent ici d'un assemblage de profilés mixtes bois/métal, qui offrent une finition et une qualité perçue particulièrement intéressantes, et qui permettent un renforcement des caractéristiques d'isolation thermique. En l'espèce, tel que représenté sur les figures 1 et 2, les deux profilés constitutifs des éléments de structure 5a et 6a du dormant 2 consistent en : - un profilé intérieur 5a' et 6a' réalisé en bois, situé côté intérieur du bâtiment et s'étendant dans l'encombrement horizontal défini par la traverse intermédiaire 8, et - un profilé extérieur 5a" et 6a" réalisé en matériau métallique de type aluminium, situé côté extérieur du bâtiment et en dehors de l'encombrement horizontal défini par ladite traverse intermédiaire 8. Les profilés de finition 5b et 6b sont aussi réalisés en bois. Le cadre 15 de l'ouvrant 3 est lui-aussi du type mixte bois/aluminium, réalisé par l'assemblage de deux profilés : - un profilé intérieur réalisé en bois, situé côté intérieur du bâtiment, et - un profilé extérieur réalisé en matériau métallique de type aluminium, situé côté extérieur du bâtiment. C'est encore le cas de la traverse inférieure de dormant 7, obtenue par l'assemblage d'un profilé intérieur 7a' réalisé en bois, et un profilé extérieur 7a" réalisé en matériau métallique de type aluminium. Les profilés extérieurs métalliques de dormant 5a" forment des rails pour le guidage vertical de l'ouvrant 3 entre ses positions ouverte et fermée. Pour cela, ces profilés extérieurs 5a" comportent chacun une structure à section en U 20, ouvertes l'une en direction de l'autre. Les montants 17 de l'ouvrant 3 comportent chacun une gorge latérale 21, munie d'organes 21a venant prendre appui sur les faces externes du rail 20 associé ; ces organes, par exemple en forme de joints à lèvre(s), sont adaptés pour assurer le guidage de l'ouvrant 3 sur les rails latéraux 20, tout en assurant l'étanchéité. De plus, pour assurer le maintien transversal de l'ouvrant 3, il est avantageusement prévu - des platines 22 (figure 1) montées sur les traverses de l'ouvrant 3 et - des cales latérales 23 (figure 2) montées sur les montants de dormant 5. Les platines 22 sont rapportées de sorte à venir coopérer par glissement avec les rails 20 des montants de dormant 5 ; ces platines 22 sont pour cela munies ici d'un évidement correspondant au jeu près à celui des faces externes du rail 20 associé. Les cales latérales 23 sont rapportées sur les faces en regard des montants latéraux de dormants 5 (ici contre les profilés intérieurs 5a'), entre les rails 20 et un profilé de masquage 23'. Ces platines 22 et cales 23 sont amovibles. De préférence, l'une des caltes 23 et l'une des platines 22 sont positionnées avant le montage de l'ouvrant 3, et l'autre après ce montage pour verrouiller latéralement ce dernier. A l'inverse, il suffit de déposer l'une des platines 22 et cales 23 qui libère latéralement l'ouvrant 3 en vue de son démontage, par exemple pour la maintenance (réparation, changement, etc.). Des câbles ou des sangles 24 (représentés schématiquement et partiellement sur la figure 1) s'étendent au sein et sur la hauteur des rails 20 pour assurer la manoeuvre de l'ouvrant 3. Ces câbles ou sangles 24 sont associés, en partie inférieure, au cadre ouvrant 3, et en partie supérieure, à des moyens de manoeuvre motorisés 25 localisés au-dessus de la traverse supérieure de dormant 6 dans un coffre 26 prévu à cet effet. Ces moyens de manoeuvre motorisés 25 consistent par exemple en un axe moteur, du type de ceux employés pour la manoeuvre d'un tablier de volet roulant. Ces moyens de manoeuvre 25, et le coffre associé 26, peuvent être pré-montés en usine sur la menuiserie, ou bien être montés a posteriori sur le site d'installation. La fixation de l'extrémité inférieure des câbles ou sangles 24 sur l'ouvrant 3 est avantageusement réalisée au moyen d'une structure 30 illustrée sur les figures 4 et 5. Cette structure de montage 30, pour chacun des câbles/sangles 24, se compose d'une paire de barrettes : - une barrette supérieure 31, fixée (par exemple au moyen de vis) sur le dessus de la traverse supérieure 16e de l'ouvrant 3 (face supérieure horizontale), et - une barrette latérale 32, fixée (par exemple au moyen de vis) dans l'une des gorges latérales 21 des montants latéraux 17 de ce même ouvrant 3 (face latérale verticale). La barrette supérieure 31 comporte un tronçon en porte-à-faux 31a qui s'étend au sein du rail 20 associé, et sur l'extrémité libre duquel est fixé le câble de manoeuvre 24. Tel que représenté sur la figure 4, la surface inférieure de ce tronçon en porte-à-faux 31a est encore munie d'un crochet 31b coopérant avec un crochet complémentaire 32a constituée par l'extrémité supérieure de la barrette latérale 32, de manière à renforcer la résistance de la barrette supérieure 31 aux forces de traction exercées par le câble 24 associé. Par ailleurs, les profilés de la menuiserie 1 sont conformés pour permettre une réception optimale du parement intérieur rapporté A. Tel que représenté sur la figure 2, les éléments de structure 5a et de finition 5b constitutifs des montants 5 comportent des épaulements latéraux en regard 35 formant ensemble une gorge verticale 36, ouverte latéralement et apte à recevoir la bordure latérale associée du parement intérieur A. De plus, comme on peut le voir sur la figure 1, la traverse intermédiaire 8 comporte une jupe inférieure longitudinale 37 s'étendant en regard et à distance de la surface inférieure de dormant 15b, pour constituer ensemble une gorge transversale 38 ouverte vers le bas et apte à recevoir la bordure supérieure du parement intérieur rapporté A. En pratique, la menuiserie 1 (dormant 2 avec ouvrant 3) est entièrement assemblée en usine pour former une structure du type � bloc - fenêtre �. Les moyens de 35 manoeuvre 25 sont avantageusement également pré-montés et préréglés en usine. Ce bloc-fenêtre 1 est monté dans une baie ménagée dans le mur de réception (tel que représenté sur la figure 1). Ensuite, au moment de l'habillage des murs intérieurs, le parement intérieur A est mis en place, de sorte notamment à recouvrir la surface inférieure 15b du dormant 2. Enfin, le mobilier d'aménagement intérieur (fixe ou non) peut être rapporté devant cette partie inférieure de la menuiserie 1. En fonctionnement, l'ouvrant 3 est maintenu en position de fermeture par les moyens de manoeuvre 25, devant le cadre supérieur 10 de dormant 2. Pour l'ouverture de la fenêtre, l'axe motorisé 25 est manoeuvré de sorte à assurer le déroulement des sangles/câbles 24 associés. Sous l'effet de son poids, l'ouvrant 3 subit un mouvement de descente jusqu'à sa position d'ouverture devant le cadre inférieur 11. Inversement, la rotation en sens inverse de l'axe de manoeuvre 25 assure l'enroulement des câbles/sangles 24, avec le retour de l'ouvrant 3 en position de fermeture. Cet ensemble de menuiserie constitue ainsi une structure de type � bloc-fenêtre �, prête à poser au niveau d'une baie de bâtiment. On obtient avec cette menuiserie une ouverture totalement dégagée, genre dit à � galandage �, lors de la manoeuvre de l'ouvrant en position ouverte. Sous cette ouverture, la structure de remplissage avec parement intérieur offre de nombreuses possibilités d'aménagements intérieurs (réception d'un radiateur, d'un mobilier de cuisine, etc.). REVENDICATIONS- 1.- Ensemble de menuiserie à poser au niveau d'une baie de bâtiment, lequel ensemble (1) du genre fenêtre à guillotine comprend au moins : (i) un dormant (2) comportant deux montants latéraux (5) reliés par - deux traverses d'extrémité, l'une supérieure (6) et l'autre inférieure (7), et - une traverse intermédiaire (8), positionnée entre lesdites deux traverses d'extrémité (6, 7), de manière à former deux cadres : - un cadre supérieur (10) délimitant une ouverture de dormant (12), et - un cadre inférieur (11), et (ii) un ouvrant (3) manoeuvrable verticalement sur la hauteur desdits montants de dormant (5), et comprenant un vitrage (V) rapporté dans un cadre (15) constitué de deux montants latéraux (17) coopérant avec les montants de dormant (5), reliés au moins par deux traverses d'extrémité (16), l'une supérieure (16a) et l'autre inférieure (16b), caractérisé en ce que ledit cadre inférieur (11) du dormant (2) comporte une paroi d'obturation rapportée (13), réalisée en matériau(x) opaque et isolant, en ce que ledit ouvrant (3) est manoeuvrable verticalement entre : - une position fermée, pour l'obturation de ladite ouverture de dormant (12), et - une position ouverte, escamotée devant ladite paroi inférieure de dormant (13), du côté de sa face extérieure, dans laquelle la traverse supérieure (16a) dudit cadre ouvrant (3) vient se placer au niveau ou sensiblement au niveau de ladite traverse intermédiaire de dormant (8), et en ce que la face intérieure de dormant (15), destinée à venir côté intérieur du bâtiment, se compose - d'une surface supérieure (15a), formée par la face intérieure du cadre supérieur de dormant (10), et - d'une surface inférieure (15b), formée par la partie de la face intérieure de dormant (15) s'étendant sous ladite traverse intermédiaire (8), laquelle surface inférieure (15b) est décalée horizontalement et vers l'extérieur du bâtiment à équiper par rapport à ladite surface supérieure (15a), pour autoriser, après la pose dans la baie, la mise en place d'un parement intérieur (A) venant recouvrir ladite surface inférieure (15b) du dormant (2) tout en conservant un cadre supérieur d'ouverture (10) apparent du côté intérieur du bâtiment. 2.- Ensemble de menuiserie selon la revendication 1, caractérisé en ce que la surface inférieure (15b) de la face intérieure de dormant (15) est constituée, d'une part, par la face intérieure de la paroi d'obturation (13) et, d'autre part, par une partie du cadre inférieur (11) comprenant au moins la traverse inférieure (7) et la partie inférieure des montants (5) s'étendant sous la traverse intermédiaire (8). 3.- Ensemble de menuiserie selon l'une quelconque des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que le décalage (D) entre les surfaces supérieure (15a) et inférieure (15b) de la face intérieure (15) du dormant (2) est comprise entrel5 et 30 mm. 4.- Ensemble de menuiserie selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que les montants latéraux (5) et la traverse supérieure (6) du dormant (2) sont constitués par un élément de structure (5a, 6a) à section constante et dont la surface intérieure s'étend dans le plan de la surface inférieure de dormant (15b), et en ce que les tronçons desdits éléments de structure (5a, 6a) constitutifs du cadre supérieur (10) du dormant (2) sont équipés chacun, sur leur face côté intérieur du bâtiment, d'un élément de finition rapporté (5b, 6b) pour créer le décalage horizontal apparent dudit cadre supérieur (10). 5.- Ensemble de menuiserie selon la revendication 4, caractérisé en ce que les éléments de structure et de finition (5a, 5b) constitutifs des montants latéraux (5) comportent des épaulements latéraux (35) en regard, destinés à former ensemble une gorge verticale (36) apte à recevoir la bordure associée d'un parement intérieur rapporté (A). 6.- Ensemble de menuiserie selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que la traverse intermédiaire (8) est munie d'une jupe inférieure longitudinale (37) s'étendant en regard et à distance de la surface inférieure (15b) de la face intérieure (15) du dormant (2), pour former ensemble une gorge transversale (38) ouverte vers le bas destinée à recevoir la bordure supérieure d'un parement intérieur rapporté (A). 7.- Ensemble de menuiserie selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que la traverse intermédiaire (8) présente une largeur inférieure à celle des montants latéraux (5) associés, et est disposée du côté de la face intérieure (15) du dormant (2), lesquels montants latéraux de dormant (5) comportent deux parties verticales : une partie intérieure (5a'), située dans l'encombrement horizontal de ladite traverse intermédiaire (8), et une partie extérieure (5a"), située en dehors dudit encombrement horizontal (8), et en ce que ladite partie extérieure (5a") des montants (5) comporte un rail (20) qui coopère avec le montant latéral (17) en regard du cadre ouvrant (15) pour assurer son guidage vertical. 8.- Ensemble de menuiserie selon la revendication 7, caractérisé en ce que le dormant (2) comprend des montants (5) composés chacun d'au moins deux profilés, correspondant le cas échéant aux éléments de structures : - un profilé (5a') formant la partie intérieure dudit montant (5), situé du côté intérieur du bâtiment et réalisé en bois, et - un profilé (5a") formant la partie extérieure dudit montant (5), situé du côté extérieur du bâtiment et réalisé en matériau métallique de type aluminium, lesquels profilés extérieurs métalliques (5a") ont une section adaptée pour former les rails de guidage vertical (20) de l'ouvrant (3). 9.- Ensemble de menuiserie selon l'une quelconque des revendications 7 ou 8, caractérisé en ce que les rails (20) présentent chacun une structure à section en U, ouvertes l'une vers l'autre, qui se loge dans une gorge complémentaire (21) ménagée le long des montants latéraux (17) du cadre ouvrant (15), lequel ouvrant (3) est manoeuvrable verticalement au moyen de câbles ou sangles (24) s'étendant au sein desdites rails en U (20), lesquels câbles ou sangles (24) sont associés, en partie inférieure, audit cadre ouvrant (15) et, en partie supérieure, à des moyens de manoeuvre motorisés (25) destinés à se situer au-dessus de la traverse supérieure (6) du dormant (2). 10.- Ensemble de menuiserie selon l'une quelconque des revendications 1 à 9, caractérisé en ce que la paroi d'obturation (13) équipant le cadre inférieur de dormant (11) se compose au moins de - un panneau arrière (13a), réalisé dans au moins un matériau isolant, et - un panneau apparent (13b), destiné à se situer côté extérieur du bâtiment.