FR 2946911 A1 20101224 FR 0954144 A 20090619 COUTEAU PLIANT La présente invention concerne un couteau du type pliant, constitué essentiellement d'un manche et d'une lame montée pivotante sur celui-ci, par l'intermédiaire d'un axe traversant un passage de lame, réalisé dans l'épaisseur du manche, pour permettre d'une part l'articulation de la lame sur l'axe, et d'autre part son rangement en position de fermeture Dans ce type de couteau, on comprend bien qu'il est nécessaire d'indexer la lame d'une manière ou d'une autre, pour des raisons évidentes de sécurité, que ce soit en ouverture ou en fermeture. Pour cela, il est connu d'indexer la lame dans l'une ou l'autre des positions, par l'intermédiaire d'un ressort interne coopérant avec la lame et avec une came également interne, constituée par la base de la lame. De cette manière est obtenue une résistance de la lame à l'ouverture ou à la fermeture. L'un des inconvénients de ce dispositif vient du fait que l'indexation se voulant néanmoins sécurisante, il est donné au ressort une tension telle que la lame en devient difficile à manoeuvrer. Ce système n'est pas concevable pour toutes les catégories de couteaux, par exemple les couteaux dont le manche est monobloc. Un autre inconvénient réside dans le fait de la mise en oeuvre de différentes pièces à devoir fabriquer et mettre en place, qui de plus alourdissent le couteau. Quoi qu'il en soit, un couteau ainsi réalisé n'est pas vraiment sécurisé puisque non verrouillé. C'est pour cela qu'il est également connu des moyens de verrouillage, mais qui aboutissent toujours à des systèmes qui ne verrouillent les lames qu'en position ouverte. La présente invention a pour but de remédier à l'ensemble de ces inconvénients en proposant un couteau non seulement indexé mais également sécurisé à partir de moyens en partie communs à l'une et à l'autre des fonctions. Ceci conduit à une facilité de fabrication et à la mise en oeuvre d'un nombre réduit de pièces, ayant pour effet de réaliser un couteau pliant allégé et d'une manutention facile pour l'utilisateur. A cet effet, l'invention concerne un couteau du type pliant, constitué essentiellement d'un manche et d'une lame montée pivotante sur celui-ci par l'intermédiaire d'un axe traversant un passage de lame, réalisé dans l'épaisseur du manche, pour permettre d'une part l'articulation de la lame sur l'axe, et d'autre part son rangement en position de fermeture, caractérisé en ce qu'il comporte des moyens d'indexation de la lame en position d'ouverture et de fermeture, qui sont constitués par un organe mobile monté en compression dans un alésage du manche et débouchant dans le passage de lame, et réalisé à une distance radiale par rapport à l'axe d'articulation de la lame, et selon un angle, par rapport à l'axe longitudinal de la lame et du manche, selon des valeurs telles à permettre à l'organe mobile de coopérer au choix avec deux empreintes de la lame, la première étant réalisée en regard de l'alésage du manche et de son organe mobile, pour une position de fermeture de la lame, la seconde étant réalisée selon la même distance radiale que la première, mais décalée angulairement par rapport à celle-ci, selon un angle prédéterminé, de manière à coopérer avec le même organe mobile dont la position dans le manche est fixe, pour une position d'ouverture de la lame, le secteur séparant angulairement les deux empreintes correspondant à une zone lisse de friction de la lame avec l'organe mobile, en cours d'ouverture ou de fermeture. La présente invention concerne également les caractéristiques qui ressortiront au cours de la description qui va suivre, et qui devront être considérées isolément ou selon toutes leurs combinaisons techniques possibles. Cette description donnée à titre d'exemple non limitatif, fera mieux comprendre comment l'invention peut être réalisée en référence aux dessins annexés sur lesquels: La figure 1 est une vue interne en plan du couteau pliant, c'est-à-dire dont la moitié supérieure a été ôtée, pour une meilleure compréhension de l'invention, en position de fermeture de la lame, montrant des moyens d'indexation de la lame. La figure 2 est une vue du couteau selon la figure 1, en position d'ouverture. Les figures 3 et 4 représentent, à échelle agrandie, respectivement les détails A ou B des figures 1 ou 2, pour une meilleure compréhension de l'invention. La figure 5 est une vue en plan d'un couteau pliant selon les figures 1 à 4, comportant, de la même manière, des moyens d'indexation, auxquels sont associés des moyens de verrouillage, ceux-ci étant montrés apparents, alors qu'ils sont invisibles, pour une meilleure compréhension, la lame étant en position de fermeture et de verrouillage. La figure 6 est une vue en coupe selon la ligne BB de la figure 5, montrant les moyens de verrouillage. La figure 7 est une vue en coupe selon la ligne AA de la figure 5, montrant les moyens d'articulation. La figure 8 représente, en plan, un couteau selon la figure 5, mais en position d'ouverture de la lame et de déverrouillage. La figure 9 représente une vue en coupe selon la ligne CC de la figure 8. La figure 10 est une vue à échelle agrandie de la coupe selon la figure 6, en position de verrouillage de la lame. La figure 11 est une vue à échelle agrandie de la coupe selon la figure 9, en position de déverrouillage de la lame. Le couteau 1 désigné globalement sur les figures est du type pliant, c'est-à-dire qu'il est constitué essentiellement d'un manche 2 et d'une lame 3 montée pivotante sur celui-ci par l'intermédiaire d'un axe 4 traversant un passage de lame 5, réalisé dans l'épaisseur du manche 2, pour permettre d'une part l'articulation de la lame 3 sur l'axe 4, et d'autre part son rangement en position de fermeture. Selon une première caractéristique de l'invention, le couteau 1 comporte des moyens d'indexation de la lame en position d'ouverture et de fermeture. Ils sont constitués par un organe mobile 6 monté en compression dans un alésage 7 du manche 2 et débouchant dans le passage de lame 5. Cet alésage 7 est réalisé à une distance radiale � r � par rapport à l'axe d'articulation 4 de la lame 3, et selon un angle � a �, par rapport à l'axe longitudinal � XX' � de la lame 3 et du manche 2, selon des valeurs telles à permettre à l'organe mobile 6 de coopérer au choix avec deux empreintes 8,9 de la lame 3. La première empreinte est réalisée en regard de l'alésage 7 du manche 2 et de son organe mobile 6, pour une position de fermeture de la lame 3. La seconde empreinte est réalisée selon la même distance radiale que la première, mais décalée angulairement par rapport à celle-ci, selon un angle � 0(1 � prédéterminé, par exemple sensiblement égal à 180°. De cette manière, elle peut coopérer avec le même organe mobile 6 dont la position dans le manche 2 est fixe, pour une position d'ouverture de la lame 3, le secteur séparant angulairement les deux empreintes 8,9 correspondant à une zone lisse de friction � ZF � de la lame 3 avec l'organe mobile 6, en cours d'ouverture ou de fermeture. Il est aussi envisageable de verrouiller la lame dans des positions quelconques, en fonction de la position des trous pratiqués sur celle-ci, de manière à répondre à un besoin particulier, par exemple pour obtenir un verrouillage de la lame à 45°. Préférentiellement et pour une meilleure précision de fabrication et d'utilisation du couteau, l'organe mobile d'indexation est constitué par un piston 6 apte à coulisser dans une chemise 10, elle-même insérée à force dans l'alésage du manche. Ledit piston 6 comprend une queue 11 autour de laquelle est disposé un ressort de compression 12. Celui-ci vient en appui sur une collerette 13 formée au fond de la chemise 10, autour d'un trou de passage de la queue 11 vers l'extérieur du manche 2, pour permettre son débattement. Ledit piston 6 présente par ailleurs une tête 14 dirigée vers l'intérieur du passage de lame 3 et portant une bille 15 en contact avec la lame 3 en friction ou avec ses empreintes 8,9 en indexation. Selon une deuxième caractéristique de l'invention, les moyens d'indexation 6,7,8,9 de la lame 3 sont associés à des moyens de verrouillage effectifs de celle-ci. Ils sont constitués par un cavalier 16 coiffant le dos du manche 2 et s'articulant sur le même axe 4 de la lame 3 entre deux positions, l'une de verrouillage et l'autre de déverrouillage, s'effectuant tant en position d'ouverture de la lame 3 que de fermeture. Ledit cavalier 16 présente, à l'intérieur d'au moins l'une de ses faces latérales 16a,16b, un logement 17 permettant à la queue 11 du piston 6 de s'y loger lorsqu'il est chassé de son empreinte 8,9, en cours d'ouverture ou de fermeture de la lame 3, lorsque le cavalier 16 se trouve en position de déverrouillage. Sa position de verrouillage s'effectue par basculement inverse de celui-ci, alors que le piston 6 se trouve dans l'une des empreintes 8,9 et que sa queue 11 se trouve en vis-à-vis d'une partie plane � ZF � de la face interne 16a,16b du cavalier 16, interdisant ainsi sa sortie et conséquemment la manoeuvre de la lame 3, dans un sens d'ouverture ou de fermeture. Préférentiellement, le logement 17 réalisé sur la face interne 16a,16b du cavalier 16, pour permettre la translation du piston 6 et conséquemment son déverrouillage, est borgne. Ceci a pour but essentiel de respecter une certaine esthétique en ne faisant pas traverser le cavalier 16 par le logement 17, et rendre ainsi les moyens de verrouillage discrets, selon le but recherché. Il est à noter également que le logement 17 est réalisé sur la face interne 16a,16b du cavalier 16, pour permettre la translation du piston 6 et conséquemment son déverrouillage, est de forme oblongue. Ceci a pour but d'autoriser une certaine tolérance de fabrication des pièces en présence. Pour permettre le montage de la chemise 10 à l'intérieur du manche 2, équipé du piston 6, du ressort 12 et de la bille 15, un trou de passage 18 est réalisé de l'autre côté du manche, en vis-à-vis de l'alésage 7 dans lequel est montée la chemise 10. On remarquera également que l'articulation 4 de la lame 3 et du cavalier de verrouillage 16 sont réalisés en deux parties, montées de part et d'autre du cavalier 16 et conséquemment du manche 2. Pour des raisons d'esthétique et d'authenticité, le manche du couteau qui vient d'être décrit est en bois, mais bien entendu, il pourrait être de toute autre matière. Il en est de même de la lame qui est réalisée en acier inoxydable, mais qui pourrait également être réalisée en d'autres matériaux, selon toute méthode, moderne ou ancienne. REVENDICATIONS1. Couteau (1) du type pliant, constitué essentiellement d'un manche (2) et d'une lame (3) montée pivotante sur celui-ci par l'intermédiaire d'un axe (4) traversant un passage de lame (5), réalisé dans l'épaisseur du manche (2), pour permettre d'une part l'articulation de la lame (3) sur l'axe (4), et d'autre part son rangement en position de fermeture, caractérisé en ce qu'il comporte des moyens d'indexation de la lame en position d'ouverture et de fermeture, qui sont constitués par un organe mobile (6) monté en compression dans un alésage (7) du manche (2) et débouchant dans le passage de lame (5), et réalisé à une distance radiale (r) par rapport à l'axe d'articulation (4) de la lame (3), et selon un angle (a), par rapport à l'axe longitudinal (XX') de la lame (3) et du manche (2), selon des valeurs telles à permettre à l'organe mobile (6) de coopérer au choix avec deux empreintes (8,9) de la lame (3), la première étant réalisée en regard de l'alésage (7) du manche (2) et de son organe mobile (6), pour une position de fermeture de la lame (3), la seconde étant réalisée selon la même distance radiale que la première, mais décalée angulairement par rapport à celle-ci, selon un angle (a1) prédéterminé, de manière à coopérer avec le même organe mobile (6) dont la position dans le manche (2) est fixe, pour une position d'ouverture de la lame (3), le secteur séparant angulairement les deux empreintes (8,9) correspondant à une zone lisse de friction (ZF) de la lame (3) avec l'organe mobile (6), en cours d'ouverture ou de fermeture. 2. Couteau selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'organe mobile d'indexation est constitué par un piston (6) apte à coulisser dans une chemise (10), elle-même insérée à force dans l'alésage du manche, ledit piston (6) comprenant une queue (11) autour de laquelle est disposée un ressort de compression (12), venant en appui sur une collerette (13) formée au fond de la chemise (10), autour d'un trou de passage de la queue (11) vers l'extérieur du manche (2), pour permettre son débattement, ledit piston (6) présentant par ailleurs une tête (14) dirigée vers l'intérieur du passage de lame (3) et portant une bille (15) en contact avec la lame (3) en friction ou avec ses empreintes (8,9) en indexation. 3. Couteau selon l'une des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que les moyens d'indexation (6,7,8,9) de la lame (3) sont associés à des moyens de verrouillage effectifs de celle-ci, constitués par un cavalier (16) coiffant le dos du manche (2) et s'articulant sur le même axe (4) de la lame (3) entre deux positions, l'une de verrouillage et l'autre de déverrouillage, s'effectuant tant en position d'ouverture de la lame (3) que de fermeture, ledit cavalier (16) présentant, à l'intérieur d'au moins l'une de ses faces latérales (16a,16b), un logement (17) permettant à la queue (11) du piston (6) de s'y loger lorsqu'il est chassé de son empreinte (8,9), en cours d'ouverture ou de fermeture de la lame (3), lorsque le cavalier (16) se trouve en position de déverrouillage, sa position de verrouillages'effectuant par basculement inverse de celui-ci, alors que le piston (6) se trouve dans l'une des empreintes (8,9) et que sa queue (11) se trouve en vis-à-vis d'une partie plane (ZF) de la face interne (16a,16b) du cavalier (16), interdisant ainsi sa sortie et conséquemment la manoeuvre de la lame (3), dans un sens d'ouverture ou de fermeture. 4. Couteau selon la revendication 3, caractérisé en ce que le logement (17) réalisé sur la face interne (16a,16b) du cavalier (16), pour permettre la translation du piston (6) et conséquemment son déverrouillage, est borgne. 5. Couteau selon l'une des revendications 3 ou 4, caractérisé en ce que le logement (17) réalisé sur la face interne (16a,16b) du cavalier (16), pour permettre la translation du piston (6) et conséquemment son déverrouillage, est de forme oblongue.20