FR 2949329 A1 20110304 FR 0955915 A 20090831 L'invention a pour objet une composition cosmétique comprenant au moins un alcane linéaire volatil et un émulsionnant ester de sucrose et d'acide gras et son utilisation dans le domaine cosmétique. Pour diverses raisons liées en particulier à un meilleur confort d'utilisation (douceur, émollience et autres), les compositions cosmétiques actuelles comprennent une phase aqueuse et une ou plusieurs huiles, et se présentent par exemple sous la forme d'une émulsion du type huile-dans-eau (H/E) constituée d'une phase continue dispersante aqueuse et d'une phase discontinue dispersée huileuse. Ces compositions sont particulièrement recherchés en cosmétique du fait qu'elles comportent comme phase externe, une phase aqueuse, ce qui leur confère, lors de l'application sur la peau, un toucher plus frais, moins gras et plus léger que les émulsions E/H. Or depuis quelques années le marché cosmétique est marqué par une demande très forte de formulations contenant des ingrédients d'origine naturelle. Les consommateurs désirent des formulations exemptes de matières chimiques auxquels ils préfèrent des composés naturels ou d'origine naturelle, réputés pour leur meilleure tolérance et affinité avec la peau, et qui soient plus respectueuses de l'environnement. Par � composé naturel �, on entend un composé que l'on obtient directement de la terre ou du sol, ou à partir de végétaux ou d'animaux, via, le cas échéant, un ou des processus physiques, comme par exemple un broyage, un raffinage, une distillation, une purification ou une filtration. Par composés � d'origine naturelle �, on entend un composé naturel ayant subi un ou des traitements chimiques ou industriels annexes, engendrant des modifications n'affectant pas les qualités essentielles de ce composé et/ou un composé comprenant majoritairement des constituants naturels ayant ou non subi des transformations, comme indiquées ci-dessus. A titre d'exemple non limitatif de traitement chimique ou industriel annexe engendrant des modifications n'affectant pas les qualités essentielles d'un composé naturel, on peut mentionner ceux autorisés par les organismes de contrôle tels qu'Ecocert (Référentiel des produits cosmétiques biologiques et écologiques, janvier 2003) ou définis dans les manuels reconnus dans le domaine, tels que � Cosmetics and Toiletries Magazine �, 2005, vol. 120, 9:10. On cherche donc à formuler des compositions comprenant des huiles et un système émulsionnant compatibles avec la formulation de produits cosmétiques � naturels � et/ou � certifiés biologiques �, et qui permet d'obtenir une bonne dispersion de la phase huileuse, dans la phase aqueuse, même en présence d'un taux d'huile assez important (typiquement supérieur à 10%), ainsi qu'une formulation stable. On connaît du document WO 2007/068371 des émulsions comprenant une huile alcane volatile et un tensioactif alkyl glucoside, toutefois, ces émulsions, après application sur la peau, pénètrent lentement et laissent un film gras au toucher. La demanderesse a découvert que l'association d'un tensioactif ester de sucrose et d'acide gras avec un alcane linéaire volatil, de préférence d'origine végétale, permet d'obtenir une composition stable dans le temps, présentant de bonnes propriétés cosmétiques en particulier une sensation émolliente/hydratante à l'application, une pénétration rapide dans la peau et un toucher non gras. La présente invention a donc pour objet une composition cosmétique comprenant une phase aqueuse, au moins un alcane linéaire volatil et au moins un ester de sucrose et d'acide gras. La composition selon l'invention est destinée à une application topique et contient donc un milieu physiologiquement acceptable. On entend ici par � milieu physiologiquement acceptable � un milieu compatible avec les matières kératiniques telles que la peau, les muqueuses, le cuir chevelu, les yeux et/ou les fibres kératiniques telles que les cils ou les cheveux. Ester de sucrose et d'acide gras : Selon la présente invention, l'ester de sucrose et d'acide gras est de préférence choisi parmi les esters issus de la réaction de sucrose(s) (saccharose) et d'acide(s) gras comprenant de 10 à 24 atomes de carbone, de préférence de 12 à 20 atomes de carbone et mieux de 12 à 18 atomes de carbone. Les acides gras comprenant de 10 à 24 atomes de carbone peuvent être linéaires ou ramifiés, saturés ou insaturés. Les acides gras peuvent être choisis parmi l'acide oléique, l'acide laurique, l'acide palmitique, l'acide myristique, l'acide stéarique, l'acide linoléique, l'acide caprique, ou leurs mélanges Selon un mode de réalisation, l'ester de sucrose et d'acide gras est choisi parmi les esters issus de la réaction de sucrose et d'acide gras comprenant de 12 à 18 atomes de carbone, tels que l'acide stéarique, l'acide laurique et/ou l'acide palmitique comme par exemple le stéarate de sucrose, le laurate de sucrose, le palmitate de sucrose ou un mélange. Les esters de sucrose et d'acides gras peuvent être choisis parmi les mono-, di-, tri- et tétra-esters, les polyesters et leurs mélanges. On utilise de préférence des esters à faible degré d'estérification comme par exemple des monoesters, diesters, triesters de sucrose et d'acide gras ou un mélange. L'ester de sucrose et d'acide gras peut se présenter sous forme d'un mélange d'esters à faible degré d'estérification comme par exemple un mélange de monoester et diester ou un mélange de monoester, diester et triester. Dans le cas ou l'on utilise un mélange d'esters de sucrose et d'acide gras, on préfère un mélange dans lesquels les esters à faible degré d'estérification, en particulier les monoesters, sont majoritaires et représentent par exemple au moins 50%, de préférence au moins 60% en poids du mélange d'esters de sucrose et d'acide gras. On peut utiliser en particulier un mélange d'esters de sucrose et d'acides gras comprenant de 12 à 18 atomes de carbone, en particulier une mélange de mono, di et triesters d'acide stéarique, d'acide laurique ou d'acide palmitique, ledit mélange pouvant comprendre de façon minoritaire (en une teneur inférieure ou égale à 40% en poids par rapport au poids du mélange d'esters de sucrose et d'acide gras) des esters de sucrose et d'acides gras dans lequel l'acide gras comprend plus de 18 atomes de carbone. De préférence, l'ester de sucrose et d'acide gras utilisé dans la présente invention présente une HLB supérieure ou égale à 10, de préférence supérieure ou égale à 12. Comme cela est bien connu, on entend par HLB (Hydrophilic-Lipophilic Balance) l'équilibre entre la dimension et la force du groupe hydrophile et la dimension et la force de groupe lipophile de l'agent tensioactif. La valeur HLB selon GRIFFIN est définie dans J. Soc. Cosm. Chem. 1954 (volume 5), pages 249-256.35 On peut citer à titre d'exemples d'ester de sucrose et d'acide gras ou de mélanges d'esters de sucrose et d'acide gras : - le Tegosoft PSE 141G (nom INCI sucrose stearate) d'EVONIK GOLDSCHMIDT - le Surfhope SE COSME C-1803 de MITSUBISHI KAGAKU FOOD dont le nom INCI est sucrose stearate, qui est un mélange de mono, di et triesters d'acide stéarique et de sucrose - le Surfhope SE COSME C-1816 de MITSUBISHI KAGAKU FOOD dont le nom INCI est sucrose stearate, de HLB égal à 16, qui est un mélange comprenant au moins 50% de monostéarate de sucrose, du distéarate de sucrose et du palmitate de sucrose, - le Ryoto sugar ester S1570 de MITSUBISHI KAGAKU FOOD dont le nom INCI est sucrose stearate, de HLB égale à 15, comprenant environ 70% de monoesters de sucrose et d'acide stéarique, le reste du mélange étant composé de diesters et autres polyesters. - le Surfhope SE COSME C-1416 de MITSUBISHI KAGAKU FOOD, présentant une HLB de 16, qui est un sucrose myristate comprenant environ 80% de monoester, le reste du mélange étant composé de di et triesters, - le Surfhope SE COSME C-1216 de MITSUBISHI KAGAKU FOOD dont le nom INCI est sucrose laurate, de HLB égale à 16 et comprend de 75 à 90% de monoester, le reste du mélange étant composé de di et triesters, - le Surfhope SE COSME C-1215L de MITSUBISHI KAGAKU FOOD dont le nom INCI est sucrose laurate, de HLB égale à 15, comprenant environ 70% de monoesters, le reste du mélange étant composé de diesters et autres polyesters, - le Surfhope SE COSME C-1616 de MITSUBISHI KAGAKU FOOD, présentant une HLB de 16, qui est un mélange d'esters de saccharose et d'acides palmitique et/ou stéarique (nom INCI sucrose palmitate), comprenant de 75 à 90% de monoester, le reste du mélange étant composé de di et triesters, et pouvant comprendre du sucrose stéarate et sucrose palmitate stéarate, - le Ryoto sugar ester S1570 de MITSUBISHI KAGAKU FOOD dont le nom INCI est sucrose stearate, de HLB égale à 15, comprenant environ 70% de monoesters, le reste du mélange étant composé de diesters et autres polyesters. On peut également citer l'ester portent le nom INCI sucrose laurate commercialisé par la société Dai-ichi Seiyaku sous la référence DK ester S-L18A, de HLB égale à 17, comprenant 70% de monoesters et 30% de di- et tri-esters. On peut aussi citer à titre d'exemples d'esters ou de mélanges d'esters de sucrose d'acide gras: - les produits vendus sous les dénominations F160, F140, F110, F90, F70, SL40 par la société CRODESTA, désignant respectivement les palmito-stéarates de sucrose formés de 73% de monoester et 27% de di- et tri-ester, de 61% de monoester et 39% de di-, tri-, et tétra-ester, de 52% de monoester et 48% de di-, tri-, et tétra-ester, de 45% de monoester et 55% de di-, tri-, et tétra-ester, de 39% de monoester et 61% de di-, tri-, et tétra-ester, et le mono-laurate de sucrose; - les produits vendus sous la dénomination RYOTO SUGAR ESTERS par exemple référencés B370 et correspondant au béhénate de saccharose formé de 20% de monoester et 80% de di-triester-polyester; - le mono-di-palmito-stéarate de sucrose commercialisé par la société GOLDSCHMIDT sous la dénomination TEGOSOFT PSE. La quantité d'ester(s) de sucrose et d'acide gras peut aller par exemple de 0,1 à 20 % en poids, de préférence de 0,5 à 15 % en poids, mieux de 1 à 15 % en poids, encore mieux de 2 à 10 % en poids par rapport au poids total de la composition. Selon un mode de réalisation, la composition selon l'invention peut comprendre, outre l'ester de sucrose et d'acide gras, un tensioactif additionnel choisi parmi les tensioactifs anioniques, non ioniques ou amphotériques, en particulier des tensioactifs non ioniques, mais seulement dans la mesure où la présence de ces tensioactifs n'affecte pas le confort (innocuité) de la composition. Les tensioactifs additionnels pouvant être utilisés dans la composition selon l'invention sont de préférence sont de préférence des tensioactifs non ioniques, et en particulier des tensioactifs d'origine naturelle, dans lesquels on inclut les composés qui peuvent être présents dans la nature et qui sont reproduits par synthèse chimique. Ils peuvent être notamment choisis parmi les savons (sels d'acides gras), les dérivé de l'huile de soja, les dérivé d'acide lactique, les esters de glycérol et d'acide gras tel que l'acide stéarique comme par exemple le glyceryl stearate (tel que le composé commercialisé par la société Evonik Goldshmidt sous la référence Tegin M Pellets ou par la société cognis sous la référence CUTINA GMS V), les aminoacides, les acylaminoacides, leurs sels, les alkyl polyglucosides (APG), les gommes hydrophobées et leurs mélanges. Le tensioactif additionnel peut être présent dans la composition en une teneur allant de 0,1 à 20% en poids par rapport au poids total de la composition, de préférence de 0,5 à 15% en poids et mieux de 0,5 à 5% en poids. En particulier il est présente en une teneur n'excédant pas 5%, et de préférence n'excédant pas 2% en poids. Selon un mode de réalisation, le ou les esters de sucrose et d'acide gras constituent le système tensioactif principal de la composition. Par � système tensioactif principal �, on entend un système qui, en son absence, ne conduit pas à la formation d'une composition stable. Par � stable �, on entend une composition qui, après avoir été placée dans une étuve à 45°C pendant deux mois, ne présente pas, après retour à température ambiante, de déphasage des phases grasse et aqueuse, ou de relargage de phase grasse en surface. De préférence la composition selon l'invention ne comprend que des tensioactifs non ioniques. Alcane linéaire volatil . Selon un mode de réalisation, un alcane linéaire volatil convenant à l'invention peut présenter un point éclair compris dans l'intervalle variant de 30 à 120 °C, et plus 20 particulièrement de 40 à 100 °C,. Un alcane linéaire volatil convenant à l'invention est liquide à température ambiante (environ 25 °C) et à la pression atmosphérique (760 mmHg). Selon un mode de réalisation, un alcane convenant à l'invention peut être un alcane linéaire volatil comprenant de 9 à 15 atomes de carbone, en particulier de 25 10 à 15 atomes de carbone, et plus particulièrement de 11 à 14 atomes de carbone. Un alcane linéaire volatil convenant à l'invention peut être avantageusement d'origine végétale. De préférence, l'alcane linéaire volatil ou le mélange d'alcanes linéaires volatiles présent dans la composition selon l'invention comprend au moins un isotope 14C du carbone 30 (carbone 14), en particulier l'isotope 14C peut être présent en un ratio 14C / 12C supérieur ou égal à 1.10-16, de préférence supérieur ou égal à 1.10-15, de préférence encore supérieur ou égal 7,5.10-14, et mieux supérieur ou égal 1,5.10-13. De préférence, le ratio 14C/12Cvade6.1013à 1,2.1012. La quantité de d'isotopes 14C dans l'alcane linéaire volatil ou le mélange d'alcanes 35 linéaires volatiles peut être déterminée par des méthodes connues de l'homme du métier telles que la méthode de comptage de Libby, la spectrométrie à scintillation15 liquide ou encore la spectrométrie de masse à accélération (Accelerator Mass Spectrometry). Un tel alcane peut être obtenu, directement ou en plusieurs étapes, à partir d'une matière première végétale comme une huile, un beurre, une cire, etc. A titre d'exemple d'alcane convenant à l'invention, on peut mentionner les alcanes décrits dans les demandes de brevets de la société Cognis WO 2007/068371, ou WO2008/155059 (mélanges d'alcanes distincts et différant d'au moins un carbone). Ces alcanes sont obtenus à partir d'alcools gras, eux-mêmes obtenus à partir d'huile de coprah ou de palme. A titre d'exemple d'alcane linéaire convenant à l'invention, on peut citer le n-nonane (C9), le n-décane (C10), le n-undécane (C11), le n-dodécane (C12), le ntridécane (C13), le n-tétradecane (C14), le n-pentadécane (C15), et leurs mélanges, et en particulier le mélange de n-undécane (C11) et de n-tridécane (C13) décrit à l'exemple 1 ou 2 de la demande WO2008/155059 de la Société Cognis, le n-dodécane (C12), le en-tétradécane (C14) vendus par Sasol sous les références respectives PARAFOL 12-97 et PARAFOL 14-97, ainsi que leurs mélanges. On pourra utiliser l'alcane linéaire volatil seul ou en mélange d'au moins deux alcanes volatils distincts et différant entre eux d'un nombre de carbone d'au moins 1. Selon un premier mode de réalisation, on utilise un mélange d'au moins deux alcanes linéaires volatiles distincts comportant de 10 à 15 atomes de carbone et différant entre eux d'un nombre de carbone d'au moins 1. A titre d'exemples, on peut citer notamment les mélanges d'alcanes linéaires volatiles C10/C11, Cl 1/C12, C12/C13, ou C14/C15. Selon un autre mode de réalisation, on utilise un mélange d'au moins deux alcanes linéaires volatiles distincts comportant de 10 à 15 atomes de carbone et différant entre eux d'un nombre de carbone d'au moins 2. A titre d'exemples, on peut citer notamment les mélanges d'alcanes linéaires volatiles C10/C12, ou C12/C14, pour un nombre de carbone n pair et les mélanges C11/C13, ou C13/C15 pour un nombre de carbone n impair. Selon un mode préféré, on utilise un mélange d'au moins deux alcanes linéaires volatiles comportant de 10 à 15 atomes de carbone distincts et différant entre eux d'un nombre de carbone d'au moins 2, et en particulier un mélange d'alcanes linéaires volatiles Cl 1/C13 ou un mélange d'alcanes linéaires volatiles C12/C14. D'autres mélanges associant plus de 2 alcanes linéaires volatiles selon l'invention, tels que par exemple un mélange d'au moins 3 alcanes linéaires volatiles comportant de 9 à 15 atomes de carbone distincts et différant entre eux d'un nombre de carbone d'au moins 1 font également partie de l'invention, mais les mélanges de 2 alcanes linéaires volatiles selon l'invention sont préférés (mélanges binaires), lesdits 2 alcanes volatils représentant de préférence plus de 95% et mieux plus de 99% en poids de la teneur totale en alcanes linéaires volatiles dans le mélange. Selon un mode particulier de l'invention, dans un mélange d'alcanes linéaires volatils, l'alcane linéaire volatile ayant le nombre de carbone le plus petit est majoritaire dans le mélange. Selon un autre mode de l'invention, on utilise un mélange d'alcanes linéaires volatiles dans lequel l'alcane linéaire volatile ayant le nombre de carbone le plus grand est majoritaire dans le mélange. A titre d'exemples de mélanges convenant à l'invention, on peut citer notamment les mélanges suivants : - de 50 à 90% en poids, de préférence de 55 à 80% en poids, préférentiellement encore de 60 à 75% en poids d'alcane linéaire volatile en Cn, avec n allant de 9 à 15 - de 10 à 50% en poids, de préférence de 20 à 45% en poids, de préférence de 24 à 40% en poids, d'alcane linéaire volatile en Cn+x avec x supérieur ou égal à 1, de préférence x=1 ou x=2, par rapport au poids total des alcanes dans ledit mélange. En particulier, ledit mélange d'alcanes selon l'invention contient : - moins de 2% en poids, de préférence moins de 1% en poids d'alcanes ramifiés, - et/ou moins de 2% en poids, de préférence moins de 1% en poids d'hydrocarbures aromatiques, - et/ou moins de 2% en poids, de préférence moins de 1% en poids et préférentiellement moins de 0.1% en poids d'hydrocarbures insaturés dans le mélange. Plus particulièrement, un alcane linéaire volatil convenant à l'invention peut être mis en oeuvre sous la forme d'un mélange n-undécane/n-tridécane. En particulier, on utilisera un mélange d'alcanes linéaires volatiles comprenant : - de 55 à 80% en poids, de préférence de 60 à 75% en poids d'alcane linéaire volatile en Cl 1 (n-undécane) - de 20 à 45% en poids, de préférence de 24 à 40% en poids d'alcane linéaire volatile en C13 (n-tridécane) par rapport au poids total des alcanes dans ledit mélange. Selon un mode de réalisation particulier, le mélange d'alcanes est un mélange nundécane/n-tridécane. En particulier un tel mélange peut être obtenu selon l'exemple 1 ou l'exemple 2 du WO 2008/155059. Selon un autre mode de réalisation particulier, on utilise le n-dodécane vendu sous la référence PARAFOL 12-97 par SASOL. Selon un autre mode de réalisation particulier, on utilise le n-tétradécane vendu sous la 15 référence PARAFOL 14-97 par SASOL. Selon encore un autre mode de réalisation, on utilise un mélange de n-dodécane et de n-tétradécane. 20 Selon un mode de réalisation particulier, un solvant hydrocarboné volatil convenant à l'invention peut présenter une vitesse d'évaporation inférieure ou égale à 0,13 mg/cm2/min. Selon un mode de réalisation, un solvant hydrocarboné volatil convenant à l'invention peut présenter une vitesse d'évaporation comprise dans l'intervalle variant de 0,05 à 25 0,13 mg/cm2/min, en particulier de 0,08 à 0,12 mg/cm2/min, et plus particulièrement de 0,1 à 0,12 mg/cm2/min. La volatilité d'un solvant hydrocarboné volatil conforme à l'invention peut être notamment évaluée au moyen du protocole décrit dans WO 06/013413, et plus particulièrement au moyen du protocole décrit ci-après. 30 On introduit dans un cristallisoir (diamètre : 7 cm) placé sur une balance se trouvant dans une enceinte d'environ 0,3 m3 régulée en température (25 °C) et en hygrométrie (humidité relative 50 %) 15 g de solvant hydrocarboné volatil. On laisse le liquide s'évaporer librement, sans l'agiter, en assurant une ventilation par un ventilateur (PAPST-MOTOREN, référence 8550 N, tournant à 35 2700 tours/minute) disposé en position verticale au-dessus du cristallisoir contenant le10 solvant hydrocarboné volatil, les pales étant dirigées vers le cristallisoir, à une distance de 20 cm par rapport au fond du cristallisoir. On mesure à intervalles de temps réguliers la masse de solvant hydrocarboné volatil restante dans le cristallisoir. Les vitesses d'évaporation sont exprimées en mg de solvant hydrocarboné volatil évaporé par unité de surface (cm2) et par unité de temps (minute). Le solvant hydrocarboné volatil selon l'invention a une vitesse d'évaporation inférieure ou égale à 0,13 mg/cm2/min. Cela correspond donc à une quantité de solvant évaporé inférieure ou égale à 3,9 mg/ cm2 en 30 minutes. La composition de l'invention peut comprendre de 0,5 % à 95 % en poids d'alcanes linéaires volatils, de préférence de 0,5 % à 40 % en poids, en particulier de 1 % à 30 % en poids, en particulier de 2 % à 20 % en poids, et plus particulièrement de 2 à 10 % en poids de poids d'alcanes linéaires volatils par rapport au poids total de la composition. Phase aqueuse La composition selon l'invention comprend une phase aqueuse comprenant de l'eau 20 et/ou des solvants hydrophiles comme des polyols. La quantité d'eau dans la composition peut aller par exemple de 0,5 à 95 % en poids, de préférence de 1 à 90 % en poids, mieux de 10 à 80 % en poids, encore mieux de 40 à 75% % en poids par rapport au poids total de la composition. 25 L'eau utilisée dans la composition de l'invention peut être de l'eau pure déminéralisée mais aussi de l'eau minérale et/ou de l'eau thermale et/ou de l'eau de mer, c'est-à-dire que l'eau de la composition peut être en partie ou totalement constituée par une eau choisie parmi les eaux minérales, les eaux thermales, les eaux de mer et leurs mélanges. En général, une eau minérale est propre à la consommation, ce qui n'est pas 30 toujours le cas d'une eau thermale. Chacune de ces eaux contient, entre autre, des minéraux solubilisés et/ou des oligo-éléments. Ces eaux sont connues pour être employées à des fins de traitement spécifique selon les oligo-éléments et les minéraux particuliers qu'elles contiennent, tel que l'hydratation et la désensibilisation de la peau ou le traitement de certaines dermatoses. Par eaux minérales ou thermales, on 35 désignera non seulement les eaux minérales ou thermales naturelles, mais également des eaux minérales ou thermales naturelles enrichies en constituants minéraux et/ou en15 oligo-éléments supplémentaires, ainsi que des solutions aqueuses minérales et/ou contenant des oligo-éléments préparées à partir d'eau purifiée (déminéralisée ou distillée). Une eau thermale ou minérale naturelle utilisée selon l'invention peut, par exemple, être choisie parmi l'eau de Vittel, les eaux du bassin de Vichy, l'eau d'Uriage, l'eau de la Roche Posay, l'eau de la Bourboule, l'eau d'Enghien-les-Bains, l'eau de Saint Gervaisles-Bains, l'eau de Néris-les-Bains, l'eau d'Allevar-les-Bains, l'eau de Digne, l'eau de Maizières, l'eau de Neyrac-les-Bains, l'eau de Lons-le-Saunier, les Eaux Bonnes, l'eau de Rochefort, l'eau de Saint Christau, l'eau des Fumades et l'eau de Tercis-les-bains, l'eau d'Avene. La phase aqueuse de la composition de l'invention peut comprendre un solvant organique soluble dans l'eau, choisi par exemple parmi les mono-alcools inférieurs comportant de 1 à 8 atomes de carbone et en particulier 1 à 6 atomes de carbone, comme l'éthanol, l'isopropanol, le propanol, le butanol , les polyols comme par exemple la glycérine, le propylène glycol, le butylène glycol, l'hexylène glycol, les polyéthylène glycols tels que le PEG-8, le dipropylène glycol, et leurs mélanges. Selon un mode préféré de réalisation de l'invention, le polyol est la glycérine qui donne un meilleur confort à l'application. On peut ajouter à la glycérine, d'autres polyols dans la mesure où les qualités de la composition sont maintenues. La quantité de polyol(s) peut aller par exemple de 0,5 à 15 % en poids, de préférence de 0,5 à 10 % en poids, mieux de 1 à 10 % en poids, encore mieux de 2 à 10 % en poids et encore mieux de 2 à 8 % en poids par rapport au poids total de la composition. La composition peut comprendre un gélifiant hydrophile, choisi de préférence parmi les gélifiants d'origine naturelle, en particulier d'origine végétale, ou les polysaccharides d'origine biotechnologique (par exemple la gomme de xanthane). Ce polysaccharide issu du végétal peut le cas échéant être modifié chimiquement pour favoriser sa valence hydrophile, comme c'est le cas des dérivés de cellulose, en particulier des hydroxyalkyle celluloses (ex : hydroxyethylcellulose). Comme exemples de polysaccharides d'origine végétale utilisables selon l'invention, on peut citer notamment : a) des extraits d'algues, tels que les alginates, les carraghénanes, les agars agars, et leurs mélanges. A titre d'exemples de carraghénanes, on peut citer les Satiagum UTC30� et UTC10� de la société Degussa ; comme alginates, on peut citer l'alginate de sodium vendu sous la dénomination Kelcosol� par la société ISP ; b) des gommes, telles que la gomme de guar et leurs dérivés non ioniques (hydroxypropyl guar), la gomme arabique, la gomme de konjac ou mannane, la gomme Tragacanthe, la gomme Ghatti, la gomme Karaya, la gomme de caroube ; comme exemples, on peut citer la gomme de guar commercialisée sous la dénomination Jaguar HP105� par la société Rhodia ; la gomme de mannane et konjac� (1% de glucomannane) commercialisée par la société GfN ; c) les amidons modifiés ou non, tels que ceux issus, par exemple, de céréales comme le blé, le maïs ou le riz, de légumes comme le pois blond, de tubercules comme les pommes de terre ou le manioc, les amidons de tapioca ; des dextrines, telles que les dextrines de mais ; comme exemples, on peut citer notamment l'amidon de riz Remy DR 1� commercialisé par la société Remy ; l'amidon de maïs B� de la société Roquette ; la fécule de pomme de terre modifiée par l'acide 2-chloroethyl aminodipropionique neutralisé à la soude commercialisé sous la dénomination Structure Solanace� par la société National Starch ; la poudre d'amidon de tapioca natif commercialisée sous la dénomination Tapioca pure� par la société National Starch ; d) les dextrines, telles que la dextrine extraite de maïs sous la dénomination Index� de la société National Starch ; e) les celluloses et leurs dérivés, en particulier les alkyle ou hydroxyalkyle celluloses ; on peut citer notamment les méthylcelluloses, hydroxyalkylcelluloses, éthylhydroxyéthylcelluloses, carboxyméthyl-celluloses. Comme exemples, on peut citer les cetyl hydroxy ethyl cellulose sous les dénominations Polysurf 67CS� et Natrosol Plus 330� d'Aqualon ; et leurs mélanges.35 Selon un mode de réalisation, la composition selon l'invention comprend moins de 1,5% en poids de polymères épaississants ou gélifiants synthétiques, de préférence moins de 1%, mieux moins de 0,5%, voire moins de 0,2% en poids. Elle peut être totalement exempte de polymères épaississants ou gélifiants synthétiques. De tels polymères synthétiques sont par exemple des polymères acryliques (famille des Carbopol), des copolymères acryliques/alkyl acrylates ou des (co)polymères à base d'acide 2-acrylamido 2-méthylpropane sulfonique (par exemple les polymères commercialisés sous la dénomination Pemulen, Sepigel ou Simulgel, Aristoflex). Phase qrasse La phase grasse de la composition selon l'invention comprend l'ensemble des composés liposolubles ou lipodispersibles présents dans la composition, incluant les corps gras liquides à température ambiante (25°C) ou huiles (qui forment la phase huileuse), et notamment l'alcane linéaire volatile, les corps gras solides à température ambiante tels que les cires, ou encore des composés pâteux, des alcools gras, des acides gras. Ainsi, la composition selon l'invention peut comprendre, outre l'alcane linéaire volatile, une huile dite additionnelle, qui peut être présente en une teneur allant de 0,5 à 40% en poids par rapport au poids total de la composition, de préférence de 1 à 30% en poids et mieux de 5 à 25% en poids. Comme huiles utilisables dans la composition de l'invention, on peut citer par exemple : - les huiles hydrocarbonées d'origine animale, telles que le perhydrosqualène ; - les huiles hydrocarbonées d'origine végétale, telles que les triglycérides liquides d'acides gras comportant de 4 à 30 atomes de carbone comme les triglycérides des acides heptanoïque ou octanoïque ou encore, par exemple, les huiles de jojoba, de babassu, de tournesol, d'olive, de noix de coco, de noix du brésil, de marula, de maïs, de soja, de courge, de pépins de raisin, de sésame, de noisette, d'abricot, de macadamia, d'arara, de coriandre, de ricin, d'avocat, les triglycérides des acides caprylique/caprique comme ceux commercialisés par la société Stearineries Dubois ou ceux commercialisés sous les dénominations Miglyol 810, 812 et 818 par la société Dynamit Nobel, l'huile de beurre de karité; - les esters et les éthers de synthèse, notamment d'acides gras, comme les huiles de formules R'COOR2 et R'OR2 dans laquelle R' représente le reste d'un acide gras ou d'un alcool gras comportant de 8 à 29 atomes de carbone, et R2 représente une chaîne hydrocarbonée, ramifiée ou non, contenant de 3 à 30 atomes de carbone, comme par exemple l'huile de Purcellin, le stéarate d'octyl-2-dodécyle, l'érucate d'octyl-2-dodécyle, l'isostéarate d'isostéaryle ; les esters hydroxylés comme l'isostéaryl lactate, l'octylhydroxystéarate, l'hydroxystéarate d'octyldodécyle, le diisostéaryl-malate, le citrate de triisocétyle, les heptanoates, octanoates, décanoates d'alcools gras ; les esters de polyol, comme le dioctanoate de propylène glycol, le diheptanoate de néopentylglycol et le diisononanoate de diéthylèneglycol ; et les esters du pentaérythritol comme le tétraisostéarate de pentaérythrytyle ; - les hydrocarbures linéaires ou ramifiés, d'origine minérale ou synthétique, tels que les huiles de paraffine, volatiles ou non, et leurs dérivés, la vaseline, les polydécènes, l'isohexadecane, l'isododecane, le polyisobutène hydrogéné tel que l'huile de Parléam� - les huiles de silicone comme les polyméthylsiloxanes (PDMS) volatiles ou non à chaîne siliconée linéaire ou cyclique, liquides ou pâteux à température ambiante, notamment les huiles de silicone volatiles, en particulier cyclopolydiméthylsiloxanes (cyclométhicones) telles que le cyclohexadiméthylsiloxane et le cyclopentadiméthylsiloxane ; les polydiméthyl-siloxanes comportant des groupements alkyle, alcoxy ou phényle, pendant ou en bout de chaîne siliconée, groupements ayant de 2 à 24 atomes de carbone ; les silicones phénylées comme les phényltriméthicones, les phényldiméthicones, les phényltriméthylsiloxydiphényl-siloxanes, les diphényldiméthicones, les diphénylméthyldiphényl trisiloxanes, les 2-phényléthyltriméthylsiloxysilicates, et les polyméthylphénylsiloxanes ; - leurs mélanges. On peut citer également les huiles suivantes : - les esters issus de la réaction d'au moins un acide gras comportant au moins 6 atomes de carbone, de préférence de 6 à 26 atomes de carbone et mieux de 6 à 20 atomes de carbone, encore mieux de 6 à 16 atomes de carbone et d'au moins un alcool comprenant de 1 à 17 atomes de carbone et mieux de 3 à 15 atomes de carbone ; on peut citer notamment le myristate d'isopropyle, le palmitate d'isopropyle le caprate/caprylate d'ethyl2-hexyle (ou caprate/caprylate d'octyle), le palmitate d'éthyl-2-hexyle, le néopentanoate d'isostéaryle, l'isononanoate d'isononyle, le laurate d'hexyle, les esters d'acide lactique et d'alcools gras comprenant 12 ou 13 atomes de carbone, le carbonate de dicaprylyle tel que celui qui est commercialisé sous la dénomination CETIOL CC par la société COGNIS, - les éthers d'acide gras comprenant de 6 à 20 atomes de carbone tel que le dicaprylyl éther (Cetiol OE de Cognis), - les éthers de glycérol comprenant de 6 à 12 atomes de carbone comme le 2-éthyl hexyle éther de glycérol ( nom INCI : ethylhexylglycerin) tel que le Sensiva SC 50 de la société Schulke & Mayr GmbH. De préférence, l'huile additionnelle contient est choisie parmi les huiles végétales, notamment l'huile de coco, l'huile de Babassu, l'huile d'olive, l'huile de jojoba, l'huile de beurre de karité et leurs mélanges. De préférence, la phase huileuse de la composition (comprenant les huiles) est composée exclusivement d'huiles d'origine végétale. La composition selon l'invention peut présenter une teneur totale en huiles (incluant les alcanes linéaires volatiles et les huiles additionnelles), allant de 0,5 à 95% en poids, de préférence de 1 à 60% en poids et mieux de 5 à 30% en poids par rapport au poids total de la composition. Enp particulier, la teneur totale en huiles dans la composition selon l'invention est supérieure ou égale à 5%, de préférence supérieure ou égale à 10%, et mieux supérieure ou égale à 13% en poids par rapport au poids total de la composition. Les compositions cosmétiques de l'invention peuvent, en outre, contenir des adjuvants habituels dans le domaine cosmétique, tels que les antioxydants, les conservateurs, les parfums, les peptisants de parfums, les matières colorantes, les charges, les actifs hydrophiles ou lipophiles. La nature des adjuvants et leurs quantités doivent être telles qu'elles ne modifient pas les propriétés de la composition selon l'invention. Les quantités de ces adjuvants sont celles classiquement utilisées dans le domaine cosmétique et par exemple de 0,001 à 10 % du poids total de la composition. Comme actifs utilisables dans la composition de l'invention, on peut citer par exemple les agents apaisants comme l'allantoïne et le bisabolol ; les eaux florales telles que l'eau de tilleul ou l'eau de bleuet ; l'acide glycyrrhétinique et ses sels ; les antibactériens comme l'octopirox, le triclosan et le triclocarban ; les huiles essentielles ; les vitamines telles que par exemple le rétinol (vitamine A), l'acide ascorbique (vitamine C), le tocophérol (vitamine E), la niacinamide (vitamine PP ou B3), le panthénol (vitamine B5) et leurs dérivés tels que par exemple les esters de ces vitamines (palmitate, acétate, propionate), l'ascorbyl phosphate de magnésium, la vitamine C glycosylée ou acide glucopyranosyl ascorbique (Ascorbyl glucoside) ; les co-enzymes tels que le co-enzyme Q10 ou ubiquinone et le co-enzyme R ou biotine ; les hydrolysats de protéine ; les extraits végétaux et notamment les extraits de plancton ; et leurs mélanges. Bien entendu, l'homme de l'art veillera à choisir le ou les éventuels additifs à ajouter à la composition selon l'invention de manière telle que les propriétés avantageuses attachées intrinsèquement à la composition conforme à l'invention ne soient pas, ou substantiellement pas, altérées par l'addition envisagée. Comme charges, on peut citer les charges minérales telles que le talc ou silicate de magnésium (granulométrie: 5 microns) commercialisé sous la dénomination LUZENAC 15 M00� par la société LUZENAC, le kaolin ou silicate d'aluminium comme par exemple celui commercialisé sous la dénomination KAOLIN SUPREME� par la société IMERYS, ou les charges organiques telles que l'amidon comme par exemple le produit commercialisé sous la dénomination AMIDON DE MAIS B � par la société ROQUETTE, les microsphères de Nylon comme celles commercialisées sous la dénomination ORGASOL 2002 UD NAT COS� par la société ATOCHEM, les microsphères à base de copolymère de chlorure de vinylidene/Acrylonitrile/methacrylonitrile enfermant de l'isobutane, expansées comme celles commercialisées sous la dénomination EXPANCEL 551 DE� par la société EXPANCEL. On peut ajouter aussi à la composition de l'invention des fibres comme par exemple des fibres de nylon (POLYAMIDE 0.9 DTEX 0.3 MM commercialisé par les Etablissements PAUL BONTE, des fibres de cellulose ou � Rayonne � (RAYON FLOCK RCISE NO003 MO4� commercialisé par la société CLAREMONT FLOCK CORPORATION). Les compositions selon l'invention sont destinées à être appliquée sur les matières kératiniques telles que la peau (corps, visage, yeux, cuir chevelu) et/ou les fibres kétatiniques et peuvent constituer notamment des produits de soin, de maquillage, de démaquillage ou de nettoyage des matières kératiniques, ou des produits capillaires. Un autre objet de l'invention est un procédé cosmétique de traitement cosmétique des matières kératiniques telles que la peau, y compris du cuir chevelu, des fibres kératiniques telles que les cils, les cheveux, et/ou des lèvres, caractérisé par le fait qu'on applique sur lesdites matières kératiniques, une composition cosmétique telle que définie ci-dessus. Les exemples suivants sont donnés à titre d'illustration de l'invention et n'ont pas de caractère limitatif. Toutes les quantités sont données en pourcentage en poids par rapport au poids total de la composition. Les noms des composés sont indiqués selon les cas en noms chimiques ou en noms INCI. Exemples 1 à 3 : Crèmes de soin visage Ex.1 Ex.2 Ex.3 (invention) (comparatif) (comparatif) % en matières actives A Eau qsp 100% qsp 100% qsp 100% Al Glycerine 8,8 8,8 8,8 Xanthane 0,17 0,17 0,17 Acide Salicylique 0,2 0,2 0,2 Sorbate de Potassium 0,3 0,3 0,3 Sucrose stearate (TEGOSOFT PSE 3,9 - - 141G de GOLDSCHMIDT Polyglyceryl-3 methylglucose - 3,9 - distearate (Tegocare 450 d'Evonik) Cetearyl glucoside (Tegocare CG 90 - - 3,9 d'Evonik) Glyceryl stearate citrate 1,5 1,5 1,5 Stearyl alcohol 2 2 2 Shea butter 2 2 2 B Babassu oil 3 3 3 Coconut oil 2 2 2 Olive oil 2 2 2 Jojoba oil 4 4 4 Mélange de undécane : tridécane dans 4 4 4 lequel le n-undécane est majoritaire, tel que préparé selon la demande W02008/155059 Tocopherol 0,05 0,05 0,05 Benzyl alcohol 0,7 0,7 0,7 Sodium levulinate 0,68 0,68 0,68 Sodium anisate 0,2 0,2 0,2 C Silica 3 3 3 Chic acid qsp pH 5,2 +/- qsp pH 5,2 +/- qsp pH 5,2 +/- 0,2 0,2 0,2 Mode opératoire: On mélange la gomme de xanthane et la glycérine, que l'on ajoute dans la phase A puis on ajoute la phase A2 et on chauffe l'ensemble à 65°C. On mélange et on chauffe les composés de la phase B à 75 ù 80°C puis on ajoute la phase B à la phase A sous faible agitation et on laisse refroidir tout en maintenant l'agitation. On ajoute la phase C lorsque le mélange est revenu à 35 ù 40°C. 5 personnes qualifiées ont évalué les propriétés sensorielles de chaque composition des exemples 1 à 3 en appliquant la composition testée sur le dos de la main. La composition de l'exemple 1 a été jugée comme apportant une sensation plus émolliente à l'application, une pénétration plus rapide que les compositions des exemples comparatifs 2 et 3, en outre elle ne laisse pas de film gras sur la peau, contrairement aux compositions 2 et 3. 1815 REVENDICATIONS1. Composition cosmétique comprenant une phase aqueuse, au moins un alcane linéaire volatil et au moins un ester de sucrose et d'acide gras. 2. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce que l'ester de sucrose et d'acide gras est choisi parmi les esters issus de la réaction de sucrose(s) et d'acide(s) gras comprenant de 10 à 24 atomes de carbone, de préférence de 12 à 20 atomes de carbone, mieux de 12 à 18 atomes de carbone. 3. Composition selon la revendication 1 ou 2, caractérisée en ce que l'acide gras est choisi parmi l'acide oléique, l'acide laurique, l'acide palmitique, l'acide myristique, l'acide stéarique, l'acide linoléique, l'acide caprique ou leurs mélanges. 4. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que l'ester de sucrose et d'acide gras est choisi parmi les esters issus de la réaction de sucrose et d'acide gras comprenant de 12 à 18 atomes de carbone. 20 5. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que l'ester de sucrose et d'acide gras est choisi parmi le sucrose stearate, le sucrose laurate, le sucrose palmitate ou leur mélange. 6. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée 25 en ce que l'ester de sucrose et d'acide gras est choisi parmi les monoesters, diesters, triesters de sucrose et d'acide gras ou un mélange. 7. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que la quantité d'ester(s) de sucrose et d'acide gras va de 0,1 à 20 % en poids, 30 de préférence de 0,5 à 15 % en poids, mieux de 1 à 15 % en poids, encore mieux de 2 à 10% en poids par rapport au poids total de la composition. 8. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle comprend un tensioactif additionnel, de préférence non ionique. 35 9. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que l'alcane linéaire volatil comprend de 9 à 15 atomes de carbone, en particulier de 10 à 15 atomes de carbone, et plus particulièrement de 11 à 14 atomes de carbone. 10. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que l'alcane linéaire volatil est d'origine végétale. 11. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle l'alcane linéaire volatil est choisi parmi le n-nonane, le n-undécane, le n- dodécane, le n-tridécane, le n-tétradécane, et leurs mélanges. 12. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, comprenant au moins deux alcanes linéaires volatiles distincts, différant entre eux d'un nombre de carbone n d'au moins 1, en particulier différant entre eux d'un nombre de carbone de 1 ou de 2. 13. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, comprenant un mélange d'au moins deux alcanes linéaires volatiles comprenant - de 50 à 90% en poids du mélange, de préférence de 55 à 80% en poids, préférentiellement encore de 60 à 75% en poids, d'un alcane linéaire volatile en Cn, et - de 10 à 50% en poids du mélange, de préférence de 20 à 45% en poids, de préférence de 24 à 40% en poids, d'un alcane linéaire volatile en Cn+x avec x supérieur ou égal à 1 et de préférence x=1 ou x=2, par rapport au poids total des alcanes dans ledit mélange. 16. Composition selon la revendication précédente, comprenant un mélange nundécane :n-tridécane (C11/C13) comprenant de 55 à 80% en poids, de préférence de 60 à 75% en poids d'alcane linéaire volatile en Cl1 (n-undécane), et de 20 à 45% en poids, de préférence de 24 à 40% en poids, d'alcane linéaire volatile en C13 (ntridécane) par rapport au poids total des alcanes dans ledit mélange. 17. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle comprend de 0,5 % à 95 % en poids, de préférence de 0,5 % à 40 % en poids, en particulier de 1 % à 30 % en poids, en particulier de 2 % à 20 % en poids, et plus particulièrement de 2 à 10 % en poids de poids d'alcanes linéaires volatils.16. Procédé traitement cosmétique des matières kératiniques, caractérisé par le fait qu'on applique sur lesdites matières kératiniques, une composition cosmétique selon l'une des revendications 1 à 15.