FR 2949536 A1 20110304 FR 0955860 A 20090827 BRULEUR AVEC MOYENS DE DISTRIBUTION D'AIR, ENSEMBLE BRULEUR ET APPAREIL COMPORTANT UN TEL BRULEUR, ET PROCEDE D'EXTINCTION DE SECURITE D'UN TEL BRULEUR La présente invention concerne le domaine des brûleurs pour appareils fonctionnant avec un combustible liquide ou gélifié, par exemple de l'éthanol, et notamment les cheminées à l'éthanol. Elle porte en particulier sur un brûleur comportant des moyens de distribution d'air, sur un ensemble brûleur pour appareil fonctionnant avec un combustible liquide ou gélifié et équipé d'un tel brûleur, sur un appareil fonctionnant avec un combustible liquide ou gélifié comportant un ensemble brûleur équipé d'un tel brûleur, et sur un procédé d'extinction de sécurité d'un tel brûleur. Les appareils fonctionnant avec un combustible liquide ou gélifié, et notamment les cheminées à l'éthanol, sont constitués par un cadre formant l'aspect extérieur de l'appareil, ce cadre pouvant se présenter sous la forme d'une plaque ou d'une enceinte. Un brûleur est disposé de façon détachable ou fixe dans un espace de réception prévu dans le cadre. Un tel brûleur consiste en un récipient dont le fond est destiné à contenir du combustible liquide ou gélifié. Il est également possible de prévoir, à la place d'un simple brûleur, un ensemble brûleur comportant un réservoir de combustible, sous forme liquide ou gélifiée, un système de transvasement, par pompage ou par gravitation, pour alimenter en combustible le brûleur, et un brûleur dirigé vers la partie supérieure du cadre. 10 15 L'ensemble brûleur peut facultativement comprendre des moyens de commande commandant le système de transvasement et la commande de puissance de l'appareil, ainsi que des détecteurs aptes à communiquer aux moyens de commande les 5 mesures réalisées. De tels détecteurs comprennent, par exemple, un détecteur de mouvement de l'appareil, ou un détecteur de C0/CO2. Il est également possible de prévoir un détecteur de présence, permettant de détecter la présence d'une personne à proximité du brûleur. Les différents éléments de cet ensemble brûleur peuvent être directement reliés à la structure mécanique du cadre de l'appareil, ou être au préalable enfermés dans un boîtier qui est à son tour relié de manière fixe ou détachable à la structure mécanique du cadre. Dans le cas de l'utilisation d'un brûleur directement placé dans le cadre, donc sans moyens d'alimentation en combustible, le combustible, liquide ou gélifié, est introduit directement dans le brûleur par l'utilisateur qui le verse dans le fond du brûleur. 20 L'utilisateur allume directement le combustible, par exemple à l'aide d'un briquet. Dans le cas de l'utilisation d'un ensemble brûleur, l'alimentation en combustible, liquide ou gélifié, est effectuée par le système de transvasement sur commande 25 des moyens de commande. L'utilisateur peut là encore allumer directement le combustible contenu dans le brûleur, par exemple à l'aide d'un briquet. L'ensemble brûleur peut également comprendre des moyens d'allumage de combustible, par exemple des 30 électrodes, aptes à allumer le combustible, liquide ou gélifié, sur commande des moyens de commande. L'utilisateur n'a alors pas à allumer directement le combustible. Les flammes générées par l'allumage chauffent à leur tour le combustible liquide ou gélifié, augmentant ainsi la quantité de vapeurs de combustible dans et au-dessus du brûleur. La combustion des vapeurs de combustible est entretenue par l'air ambiant qui entre dans la partie supérieure du cadre et est donc apporté au-dessus des flammes. L'utilisation de cheminées à l'éthanol se répand actuellement, du fait de leurs nombreux avantages. En effet, les formes de ces cheminées, et les matériaux à partir desquels elles sont construites, peuvent être choisies de façon à présenter un aspect esthétique, agréable à l'oeil. En outre, elles sont propres car ni cendres, ni suies, ne sont générées, l'éthanol étant un combustible propre. Il n'est également plus nécessaire d'acheter et de stocker du bois, ni de ramoner le conduit d'évacuation, ces cheminées n'en comportant généralement pas. Cette dernière caractéristique les rend également facilement déplaçables et permet d'avoir une véritable cheminée, même dans un appartement. Néanmoins, comme pour toute combustion, une combustion incomplète du combustible, et notamment de l'éthanol, produit un dégagement de monoxyde de carbone. La production de monoxyde de carbone peut notamment se révéler dangereuse dans certains cas, par exemple lorsque la pièce dans laquelle elle se produit est insuffisamment aérée. Une nouvelle norme, la norme NF D35-386, vient d'entrer en vigueur en France. Cette norme définit notamment les caractéristiques des appareils fonctionnant à l'éthanol sous forme liquide ou gélifiée. Cette norme prévoit en particulier de limiter la concentration de monoxyde de carbone dégagé. La Société déposante a par conséquent cherché à réduire les émissions de monoxyde de carbone des brûleurs pour appareils fonctionnant avec un combustible liquide ou gélifié de l'état antérieur de la technique, et a découvert qu'une telle réduction est possible en améliorant la combustion des vapeurs de combustible par un apport d'air à l'intérieur des flammes, et éventuellement sur les côtés des flammes. La présente invention a donc pour objet un brûleur pour appareil fonctionnant avec un combustible liquide ou gélifié, ledit brûleur comprenant un corps délimitant une chambre interne apte à contenir du combustible, caractérisé par le fait qu'il comprend des moyens de distribution d'air placés dans la chambre interne de telle sorte qu'ils se trouvent à l'intérieur des flammes générées par la combustion des vapeurs de combustible avec l'air dans la chambre interne, de façon à distribuer de l'air, arrivant depuis l'extérieur du corps, à l'intérieur des flammes, en vue d'améliorer la combustion des vapeurs de combustible et de réduire les émissions de monoxyde de carbone. Le fait de prévoir de tels moyens de distribution d'air permet ainsi d'obtenir une meilleure combustion des vapeurs de combustible, réduisant ainsi de fait la concentration de monoxyde de carbone dégagé à une valeur inférieure aux limites réglementaires. Ces moyens de distribution d'air réalisent notamment une distribution d'air minimale et sensiblement constante, quels que soient les éléments placés dans l'appareil et qui réduisent l'alimentation en air par la partie supérieure du cadre. De tels éléments peuvent être, par exemple, une vitre de protection ou des éléments décoratifs tels que des faux galets. Les moyens de distribution d'air peuvent être constitués par au moins une saillie formée par le fond de la chambre interne et s'étendant vers l'intérieur de cette dernière, la ou chaque saillie présentant, dans sa partie supérieure, des trous de distribution d'air placés de façon à distribuer de l'air, arrivant par l'intérieur de la saillie, à l'intérieur des flammes issues de la combustion des vapeurs de combustible et d'air. La ou les saillies peuvent être formées de telle sorte qu'au moins un espace est formé entre au moins une des parois de la chambre interne et la ou les saillies de façon à constituer au moins un canal de circulation de combustible dans le fond de la chambre interne. Ce canal de circulation permet un remplissage homogène de la chambre interne et donc d'obtenir des flammes dans tout le brûleur. Le fait de prévoir plusieurs saillies espacées les unes des autres autorise une distribution d'air en plusieurs emplacements espacés, ce qui permet l'obtention de flammes non homogènes, à la manière d'une cheminée à bois classique. Le brûleur peut en outre comprendre une chambre externe formée autour du corps de façon à entourer le fond et les côtés latéraux de la chambre interne, les parois latérales de la chambre externe présentant des trous d'admission d'air permettant l'entrée d'air dans la chambre externe mais ne permettant pas la sortie de combustible depuis la chambre externe lorsque le combustible déborde de la chambre interne, des moyens de liaison étant également prévus pour relier la chambre externe à la chambre interne. Ainsi, un trop-plein de combustible dans la chambre interne, consécutif à une anomalie de fonctionnement de l'alimentation en combustible dans le cas de l'utilisation d'un ensemble brûleur ou à un versement excessif par l'utilisateur dans le cas de l'utilisation d'un brûleur directement placé dans le cadre de l'appareil, et qui viendrait à sortir de celle-ci par les moyens de distribution d'air, peut être collecté dans la chambre externe. La chaleur du brûleur peut notamment amener toute ou partie du combustible dans la chambre externe à brûler. Selon un mode de réalisation particulier, les moyens de liaison sont constitués par des entretoises s'étendant entre les parois latérales de la chambre externe et les parois latérales de la chambre interne, le dessus de la chambre externe étant ainsi ouvert, les bords supérieurs des parois latérales de la chambre interne étant notamment repliés vers l'intérieur à un angle compris entre 0 et 90° par rapport à l'horizontale. La chambre interne étant ainsi distante du bord du corps, un problème de jaunissement du métal du bord du corps, visible par l'utilisateur, et dû aux flammes et à la chaleur de combustion peut être évité, permettant de conserver l'aspect esthétique du brûleur. L'inclinaison des bords supérieurs des parois latérales vers l'intérieur amène une partie des vapeurs de combustible à être bloquée sous ces bords, puis à s'élever davantage lorsqu'elles quittent le brûleur. Ceci permet d'obtenir une hauteur de flamme plus importante. Selon un autre mode de réalisation particulier, les moyens de liaison sont constitués par un rebord s'étendant vers l'extérieur à partir des bords supérieurs des parois latérales de la chambre interne, les parois latérales de la chambre externe étant reliées au-dessus du rebord de façon à fermer la chambre externe. Ceci permet d'obtenir un brûleur ayant un aspect esthétique plus agréable à l'oeil. Des trous de distribution d'air latéraux, permettant l'entrée d'air dans la chambre interne, le cas échéant de l'air provenant de la chambre externe, peuvent être prévus dans la partie supérieure des parois latérales de la chambre interne. Ces trous de distribution d'air latéraux permettent un apport supplémentaire d'air sur le côté des flammes, améliorant encore la combustion du mélange air-vapeurs de combustible. Le brûleur peut en outre comprendre un couvercle mobile entre une première position dans laquelle il ferme la chambre interne et une seconde position dans laquelle il laisse la chambre interne ouverte, le couvercle présentant notamment des moyens aptes à coopérer avec des moyens portés par le corps de façon à permettre le coulissement du couvercle entre les première et seconde positions. Le couvercle peut notamment être fermé manuellement, par exemple au moyen d'un ustensile coopérant avec un moyen porté par le couvercle, ou sur la commande de moyens de commande prévus à cet effet. Le couvercle peut, par exemple, porter des éléments en T aptes à être reçus dans des fentes pratiquées dans le corps, et constituant les moyens portés par le corps mentionnés ci-dessus, de telle sorte que les éléments en T coulissent dans les fentes, l'extrémité libre des éléments en T empêchant le couvercle d'être retiré du corps. De manière avantageuse, le brûleur peut comporter des stries dans la chambre interne et/ou sur la ou chaque saillie dans le brûleur, afin d'augmenter la surface de chauffage dans le brûleur et ainsi d'augmenter la combustion. Le brûleur peut être réalisé en tout matériau résistant à la corrosion et à la chaleur, en particulier en matériau céramique, en verre, en métal, notamment en acier inoxydable. La présente invention a également pour objet un ensemble brûleur pour appareil fonctionnant avec un combustible liquide ou gélifié, caractérisé par le fait qu'il comporte un brûleur tel que défini ci-dessus, et des moyens de commande de l'alimentation en combustible et/ou de l'allumage du combustible et/ou de l'arrêt de la combustion. L'ensemble brûleur peut en outre comprendre au moins un capteur de température agencé pour mesurer la température du brûleur et pour communiquer aux moyens de commande les mesures réalisées. Selon un mode de réalisation particulier, l'ensemble brûleur, de préférence destiné à être utilisé avec un appareil fonctionnant avec un combustible liquide, comprend en outre un réservoir de combustible, des moyens d'alimentation en combustible aptes à introduire du combustible dans le brûleur à partir du réservoir de combustible, et des moyens d'allumage du combustible. La présente invention a également pour objet un appareil fonctionnant avec un combustible liquide ou gélifié, notamment une cheminée fonctionnant avec un combustible liquide ou gélifié, notamment de l'éthanol sous forme liquide ou gélifiée, équipé d'un brûleur tel que défini ci-dessus ou d'un ensemble brûleur tel que défini ci-dessus. La présente invention a également pour objet un procédé d'extinction de sécurité en cas de forts courants d'air pour un ensemble brûleur tel que défini ci-dessus, caractérisé par le fait qu'il comprend les étapes consistant à : mesurer, à plusieurs temps de mesure, la température du brûleur en au moins un point de mesure et à l'aide d'au moins un capteur de température ; exécuter, par les moyens de commande, un traitement informatisé de détermination d'évolution de température sur plusieurs temps de mesure successifs et pour chaque point de mesure ; et en fonction de l'évolution de température déterminée, et notamment par une comparaison avec une évolution de température de référence, arrêter le cas échéant l'alimentation en combustible par les moyens d'alimentation en combustible, ou déplacer le cas échéant le couvercle pour fermer la chambre interne, l'arrêt de l'alimentation en combustible et le déplacement du couvercle étant commandés par les moyens de commande. On peut ainsi garantir la sécurité de l'utilisateur en empêchant l'utilisation du brûleur en cas de forts courants d'air, ces derniers se traduisant par un déplacement de la flamme tel que la température en un emplacement du brûleur diminue sur plusieurs temps successifs. Pour mieux illustrer l'objet de la présente invention, on va en décrire ci-après plusieurs modes de réalisation particuliers avec référence aux dessins annexés. Sur ces dessins . la Figure 1A est une vue de dessus en perspective d'un brûleur selon un premier mode de réalisation de l'invention, comportant une première variante de moyens de distribution d'air ; la Figure 1B est une vue en coupe transversale et en perspective du brûleur représenté sur la Figure 1 ; la Figure 1C est une vue de dessus en perspective d'un brûleur selon le premier mode de réalisation de l'invention, comportant une seconde variante de moyens de distribution d'air ; la Figure 1D est une vue de dessus en perspective d'un brûleur selon le premier mode de réalisation de l'invention, comportant une troisième variante de moyens de distribution d'air ; la Figure 1E est une vue de dessus en perspective d'un brûleur selon le premier mode de réalisation de l'invention, comportant une première variante de moyens de distribution d'air et un couvercle d'extinction ; la Figure 2A est une vue de dessus en perspective d'un brûleur selon un deuxième mode de réalisation de l'invention, comportant une première variante de moyens de distribution d'air ; la Figure 2B est une vue en coupe transversale et en perspective du brûleur représenté sur la Figure 2A ; - la Figure 3A est une vue de dessus en perspective d'un brûleur selon un troisième mode de réalisation de l'invention, comportant une première variante de moyens de distribution d'air, la vue représentant le côté du brûleur portant les moyens d'allumage et les moyens d'admission d'éthanol ; la Figure 3B est une vue de dessus en perspective du brûleur représenté sur la Figure 3A, représentant le côté du brûleur opposé au côté portant les moyens d'allumage et les moyens d'admission d'éthanol ; la Figure 3C est une vue en coupe transversale et en perspective du brûleur représenté sur la Figure 3A ; la Figure 4A est une vue de dessus en perspective d'un brûleur selon un quatrième mode de réalisation de l'invention, comportant une première variante de moyens de distribution d'air ; la Figure 4B est une vue en coupe transversale et en perspective du brûleur représenté sur la Figure 4A. Si l'on se réfère aux Figures 1A et 1B, on peut voir qu'il y est représenté un brûleur 1 selon l'invention, destiné à être placé dans un ensemble brûleur pour un appareil fonctionnant avec un combustible liquide ou gélifié, lequel ensemble brûleur comprend, sur au moins l'une de ses faces, une grille permettant l'entrée d'air extérieur dans l'ensemble brûleur. Le brûleur 1 comprend un corps 2 de forme rectangulaire et dans lequel est formé une chambre interne 3 destinée à contenir du combustible. Un rebord 4 s'étend à partir des bords supérieurs 3b des parois 3a formant la chambre interne 3, vers l'extérieur du corps 2 et sur toute la périphérie de ce dernier. 25 30 Le rebord 4 comprend des moyens, non représentés, permettant la fixation du corps 2 soit à l'ensemble brûleur, soit au cadre de l'appareil, par exemple par vissage. Un orifice 5 est pratiqué dans une paroi 3a, lequel orifice 5 est apte à recevoir un tuyau d'alimentation en combustible, lui-même relié au réservoir de combustible de l'ensemble brûleur. L'ensemble brûleur comporte un système de transvasement permettant d'introduire du combustible dans la chambre interne 3 à partir du réservoir de combustible. Deux électrodes 6 sont reçues à l'intérieur de trous pratiqués dans la paroi 3a dans laquelle est prévu l'orifice 5, et elles font saillies dans la chambre interne 3. Chaque électrode 6 est alimentée en courant électrique par un fil électrique 7. Des moyens de commande, non représentés, qui sont disposés dans l'ensemble brûleur, commandent l'alimentation en courant des électrodes 6 et l'alimentation en combustible de la chambre interne 3 par l'intermédiaire de l'orifice 5. Il est en outre prévu un capteur de température 9 apte à mesurer la température du brûleur 1 et à communiquer cette dernière aux moyens de commande. Le brûleur 1 comprend également des moyens de distribution d'air selon une première variante, constitués par une saillie 8 formée par le fond de la chambre 3 de façon à s'étendre vers l'intérieur de celle-ci. La saillie 8 a une section transversale globalement rectangulaire. Un espace est laissé entre chaque extrémité de la saillie 8 et la paroi respective 3a, en regard des extrémités de la saillie 8, de telle sorte que le fond de la chambre interne 3 constitue un canal de circulation continu pour le combustible, qui peut ainsi circuler tout autour de la saillie 8. Une rangée de trous de distribution d'air 8b est prévue dans la partie supérieure de chaque flan 8a de la saillie 8, et une rangée de trous de distribution d'air 8c est prévue au sommet de la saillie 8, dans la partie reliant les deux flans 8a. Le principe de combustion dans le brûleur 1 selon l'invention est le même que dans les brûleurs de l'état 10 antérieur de la technique. Ainsi, l'utilisateur actionne le système de transvasement pour introduire du combustible dans la chambre interne. Une fois la phase initiale d'alimentation en 15 combustible achevée, les électrodes 6 sont alimentées en courant électrique, par les moyens de commande actionné pars l'utilisateur, de telle sorte qu'un court-circuit est créé entre les électrodes 6, allumant alors le combustible. Comme indiqué précédemment, l'ensemble brûleur 20 comporte une grille permettant à de l'air extérieur d'entrer dans ce dernier. De l'air ambiant peut ainsi être amené à passer à travers les trous de distribution d'air 8b et 8c pour se diffuser dans la chambre interne 3, sous l'action d'un 25 effet de connexion de l'air dans la chambre interne 3. L'air alimente la combustion et le sommet des flammes s'élève de façon à se trouver au-dessus du plan supérieur du brûleur 1 de telle sorte que les flammes sont visibles depuis l'extérieur, la base des flammes entourant 30 la saillie 8. La distribution d'air à l'intérieur des flammes permet une meilleure réaction de combustion des vapeurs de combustible, qui produit donc moins de monoxyde de carbone. Si l'on se réfère maintenant aux Figures 1C et 1D, on peut voir que l'on y a représenté des moyens de distribution d'air selon respectivement une deuxième et une troisième variante. La deuxième variante diffère de la première par le fait que l'extrémité de la saillie 80 qui est opposée à l'extrémité en regard des électrodes 6, est formée d'un seul tenant avec la paroi 3a de la chambre interne. Les moyens de distribution d'air selon la troisième variante sont quant à eux constitués par quatre saillies 800 différant de la saillie 8 uniquement par leur longueur. Les quatre saillies 800 sont alignées suivant la direction longitudinale du brûleur 1, et elles sont séparées les unes des autres et des parois 3a de la chambre interne 3. La séparation des saillies 800 permet une distribution d'air non homogène à l'intérieur de la flamme. Ceci permet d'obtenir des flammes distinctes de différentes hauteurs, à la manière d'un feu dans une cheminée à bois classique. Si l'on se réfère maintenant à la Figure 1E, on peut voir qu'il y est représenté un brûleur 1 comportant une saillie 8, et comportant en outre un couvercle 10. Deux fentes 11 sont pratiquées sur deux côtés opposés du rebord périphérique 4. Le couvercle 10 comporte, sur sa face inférieure, des moyens aptes à coopérer avec les fentes 11 de telle sorte que le couvercle 10 peut coulisser et être guidé dans les fentes 11, pour venir fermer la chambre interne 3 et mettre ainsi fin à la combustion du combustible, notamment en empêchant la connexion de l'air dans la chambre interne 3. Le déplacement du couvercle 10 peut être déplacé manuellement par l'utilisateur, notamment à l'aide d'un ustensile, ou par les moyens de commande disposés dans l'ensemble brûleur, par exemple pour éteindre le brûleur 1 lorsque le détecteur de CO/CO2 de l'ensemble brûleur mesure une concentration de CO/CO2 dégagé supérieure à un seuil prédéfini, ou lorsqu'un détecteur de mouvement de l'appareil détecte un basculement de l'appareil, afin d'empêcher le combustible de s'échapper du brûleur 1. Les moyens de commande peuvent également amener le couvercle 10 à fermé le brûleur 1 lorsqu'un détecteur de présence détecte la présence à proximité du brûleur 1, afin d'empêcher tout accident. Le brûleur 1 selon l'invention permet en outre de mettre en oeuvre un procédé d'extinction de sécurité en cas de forts courants d'air, susceptibles de faire danser dangereusement les flammes. Un fort courant d'air point du brûleur 1 et lorsque la est supérieure à une température peut se traduire, en un température du brûleur 1 minimale correspondant à la fin de la phase d'allumage une diminution rapide de la instants successifs, lorsque point, puis par une élévation initiale du brûleur 1, par température sur plusieurs la flamme disparaît de rapide de la température ce en ce point lorsque la flamme réapparaît. Dans le cas du brûleur 1 selon l'invention, le capteur de température 9 mesure la température du brûleur 1 à des temps successifs, puis communique aux moyens de commande les mesures réalisées. Le capteur de température 9 peut, par exemple, mesurer la température plusieurs fois par minute. Les moyens de commande exécutent un traitement informatisé permettant de déterminer l'évolution de la 5 10 température du brûleur 1 au point de mesure. Les moyens de commande comparent ensuite cette évolution de température à une évolution de température de référence afin d'estimer si de forts courants d'air sont présents dans le brûleur 1. Les amplitudes des diminutions et des élévations de température, et les temps de mesure sont choisis de telle sorte que les moyens de commande peuvent faire une distinction entre un fort courant d'air et des flammes qui dansent normalement. Dans l'affirmative, les moyens de commande arrêtent l'alimentation en combustible afin d'éteindre le brûleur 1. Les moyens de commande peuvent amener le couvercle 10 à venir fermer la chambre interne 3, empêchant 15 la connexion d'air et donc l'entrée d'air alimentant la combustion du combustible. Il est également à noter que la mesure de la température du brûleur 1 peut également être utilisée pour empêcher tout débordement du combustible hors du brûleur 1 20 lors de la phase initiale d'alimentation en combustible, un tel débordement pouvant être dû au fait que les moyens d'allumage n'allument pas le combustible, qui s'accumule alors dans le brûleur 1. Ainsi, si le capteur de température 9 ne détecte 25 pas une température d'élévation correspondant à une phase initiale d'allumage du brûleur 1, dans laquelle la température de ce dernier augmente en raison du début du brûlage du combustible, les moyens de commande arrête l'alimentation en combustible. 30 Si l'on se réfère maintenant aux Figures 2A et 2B, on peut voir que le brûleur 1 selon le mode de réalisation préféré de l'invention comprend en outre une chambre externe 12 définie par des parois 12a de telle sorte que la chambre interne 3 se trouve à l'intérieur de la chambre externe 12. La chambre externe 12 entoure le fond et les côtés latéraux de la chambre interne 3, de telle sorte que la partie supérieure de la chambre externe 12 est ouverte. La chambre interne 3 est supportée dans la chambre externe 12 par des entretoises 13 s'étendant entre les parois 3a de la chambre interne 3 et les parois 12a de la chambre externe 12. Selon ce deuxième mode réalisation, préféré, le rebord périphérique 4 du corps 2 est distant des flammes issues de la combustion du mélange air-vapeurs de combustible, et un jaunissement de la surface du rebord 4 est ainsi évité. Il est également à noter que des trous d'admission d'air 12b sont prévus dans les parois 12a de la chambre externe 12. Ces trous d'admission d'air 12b sont pratiqués dans la partie inférieure des parois 12a de la chambre externe 12 de telle sorte que de l'air peut passer à travers ceux-ci pour monter dans la chambre interne 3 par l'intermédiaire des trous de distribution d'air 8b, 8c. La distance entre le fond de la chambre externe 12 et les trous d'admission d'air 12b est telle que le combustible qui viendrait à s'écouler dans la chambre externe 12, par les trous de distribution d'air 8b, 8c, si une trop grande quantité de combustible est versée dans la chambre interne 3 par les moyens d'alimentation en combustible, est recueilli dans la chambre externe 12 et ne peut pas sortir de celle-ci par les trous d'admission d'air 12b. Le combustible ainsi recueilli est amené à brûler par la chaleur du brûleur 1. Si l'on se réfère maintenant aux Figures 3A à 3C, on peut voir qu'il y est représenté un brûleur 1 selon le troisième mode de réalisation de l'invention. Le brûleur 1 selon le troisième mode de réalisation diffère de celui du deuxième mode de réalisation par le fait que les bords supérieurs 3b des parois 3a de la chambre interne 3 sont repliés vers l'intérieur, à un angle d'approximativement 45°. Une partie des vapeurs de combustible est tout d'abord retenue sous les bords supérieurs 3b, ce qui a pour effet une élévation plus importante des vapeurs de combustible lorsqu'elles quittent le brûleur 1, et donc une hauteur de flamme plus importante. Si l'on se réfère maintenant aux Figures 4A et 15 4B, on peut voir qu'il y est représenté un brûleur 1 selon le quatrième mode de réalisation de l'invention. Le brûleur 1 selon le quatrième mode de réalisation diffère de celui du deuxième mode de réalisation par le fait que la chambre interne 3 n'est pas 20 supportée par des entretoises 13 mais est reliée à la chambre externe 12 par le rebord périphérique 4. Le rebord périphérique 4 s'étend en effet à partir des bords supérieurs 3b des parois latérales 3a de la chambre interne 3. La chambre externe 12 est ainsi 25 fermée. Bien que les brûleurs 1 selon les deuxième et troisième modes de réalisation aient été représentés avec des moyens de distribution d'air selon la première variante, ils peuvent bien entendu comprendre des moyens de 30 distribution d'air selon la deuxième ou la troisième variante, et ils peuvent également être adaptés pour comporter un couvercle 10, comme décrit en rapport avec la Figure 1E. 5 En outre, par exemple, le brûleur 1, la chambre interne 3 et les saillies 8, 80, 800 constituant les moyens de distribution d'air peuvent être de toute formes et de toutes dimensions. Il est bien entendu que les modes de réalisation qui ont été décrits ci-dessus ont été donnés à titre indicatif et non limitatif et que des modifications peuvent être apportées sans que l'on s'écarte pour autant du cadre de la présente invention. REVENDICATIONS1 - Brûleur (1) pour appareil fonctionnant avec un combustible liquide ou gélifié, ledit brûleur (1) comprenant un corps (2) délimitant une chambre interne (3) apte à contenir du combustible, caractérisé par le fait qu'il comprend des moyens de distribution d'air placés dans la chambre interne (3) de telle sorte qu'ils se trouvent à l'intérieur des flammes générées par la combustion des vapeurs de combustible avec l'air dans la chambre interne (3), de façon à distribuer de l'air, arrivant depuis l'extérieur du corps (2), à l'intérieur des flammes, en vue d'améliorer la combustion des vapeurs de combustible et de réduire les émissions de monoxyde de carbone. 2 - Brûleur (1) selon la revendication 1, caractérisé par le fait que les moyens de distribution d'air sont constitués par au moins une saillie (8, 80, 800) formée par le fond de la chambre interne (3) et s'étendant vers l'intérieur de cette dernière, la ou chaque saillie (8, 80, 800) présentant, dans sa partie supérieure, des trous de distribution d'air (8b, 8c) placés de façon à distribuer de l'air, arrivant par l'intérieur de la saillie, à l'intérieur des flammes issues de la combustion des vapeurs de combustible et d'air. 3 - Brûleur (1) selon la revendication 2, caractérisé par le fait que la ou les saillies (8, 80, 800) sont formées de telle sorte qu'au moins un espace est formé entre au moins une des parois (3a) de la chambre interne (3) et la ou les saillies (8, 80, 800) de façon à constituer au moins un canal de circulation de combustible dans le fond de la chambre interne (3). 4 - Brûleur (1) selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisé par le fait qu'il comprend en outre unechambre externe (12) formée autour du corps (2) de façon à entourer le fond et les côtés latéraux de la chambre interne (3), les parois latérales (12a) de la chambre externe (12) présentant des trous d'admission d'air (12b) permettant l'entrée d'air dans la chambre externe (12) mais ne permettant pas la sortie de combustible depuis la chambre externe (12) lorsque le combustible déborde de la chambre interne (3), des moyens de liaison étant également prévus pour relier la chambre externe (12) à la chambre interne (3). 5 - Brûleur (1) selon la revendication 4, caractérisé par le fait que les moyens de liaison sont constitués par des entretoises (13) s'étendant entre les parois latérales (12a) de la chambre externe (12) et les parois latérales (3a) de la chambre interne (3), le dessus de la chambre externe (12) étant ainsi ouvert, les bords supérieurs (3b) des parois latérales (3a) de la chambre interne (3) étant notamment repliés vers l'intérieur à un angle compris entre 0 et 90° par rapport à l'horizontale. 6 - Brûleur (1) selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisé par le fait que des trous de distribution d'air latéraux, permettant l'entrée d'air dans la chambre interne (3), le cas échéant de l'air provenant de la chambre externe (12), sont prévus dans la partie supérieure des parois latérales (3a) de la chambre interne (3). 7 - Brûleur (1) selon l'une des revendications 1 à 6, caractérisé par le fait qu'il comprend en outre un couvercle (10) mobile entre une première position dans laquelle il ferme la chambre interne (3) et une seconde position dans laquelle il laisse la chambre interne (3) ouverte, le couvercle (10) présentant notamment des moyens aptes à coopérer avec des moyens (11) portés par le corps(2) de façon à permettre le coulissement du couvercle (10) entre les première et seconde positions. 8 - Ensemble brûleur pour appareil fonctionnant avec un combustible liquide ou gélifié, caractérisé par le fait qu'il comporte un brûleur (1) tel que défini à l'une des revendications 1 à 7, et des moyens de commande de l'alimentation en combustible et/ou de l'allumage du combustible et/ou de l'arrêt de la combustion. 9 - Ensemble brûleur selon la revendication 8, caractérisé par le fait qu'il comprend en outre au moins un capteur de température agencé pour mesurer la température du brûleur (1) et pour communiquer aux moyens de commande les mesures obtenues. 10 Ensemble brûleur selon l'une des revendications 8 et 9, caractérisé par le fait qu'il comprend en outre un réservoir de combustible, des moyens d'alimentation en combustible aptes à introduire du combustible dans le brûleur (1) à partir du réservoir de combustible, et des moyens d'allumage du combustible. 11 - Appareil fonctionnant avec un combustible liquide ou gélifié, notamment cheminée fonctionnant avec un combustible liquide ou gélifié, notamment de l'éthanol sous forme liquide ou gélifiée, équipé d'un brûleur tel que défini à l'une des revendications 1 à 7 ou d'un ensemble brûleur tel que défini à l'une des revendications 8 à 10. 12 - Procédé d'extinction de sécurité en cas de forts courants d'air pour un ensemble brûleur tel que défini à la revendication 9 ou à la revendication 10 en tant qu'elle dépend de la revendication 9, caractérisé par le fait qu'il comprend les étapes consistant à : mesurer, à plusieurs temps de mesure, la température du brûleur (1) en au moins un point de mesure et à l'aide d'au moins un capteur de température (9) ;exécuter, par les moyens de commande, un traitement informatisé de détermination d'évolution de température sur plusieurs temps de mesure successifs et pour chaque point de mesure ; et en fonction de l'évolution de température déterminée, et notamment par une comparaison avec une évolution de température de référence, arrêter le cas échéant l'alimentation en combustible par les moyens d'alimentation en combustible, ou déplacer le cas échéant le couvercle (10) pour fermer la chambre interne (3), l'arrêt de l'alimentation en combustible et le déplacement du couvercle (10) étant commandés par les moyens de commande.