FR 2939676 A1 20100618 FR 0858634 A 20081216 Procédé de soin et/ou de nettoyage de la peau du sujet diabétique Le domaine de l'invention concerne le soin de la peau du diabétique, en partidulier la peau saine du diabétique et de préférence le pied sain du diabétique. Par `peau saine', on entend une peau ne présentant pas de lésion et/ou d'infection. La peau des sujets diabétiques, en particulier de type Il, est une peau généralement sèche, fragilisée, immunodéprimée et moins sensible. Le diabète de type Il (non insulino-dépendant) est beaucoup moins visible que celui de type I (insulino-dépendant). Il existe une prédisposition héréditaire mais une bonne hygiène de vie et alimentaire associée à une activité physique permet de retarder voire de réduire l'apparition de ce diabète. Il se dépiste notamment chez des sujets de plus de 40 ans ayant une hérédité de diabète et présentant un surpoids et une glycémie importante dans le sang. La présence de sucres entraîne un vieillissement accéléré de l'ensemble des cellules, dont les premières celles des nerfs sensitifs. La peau des sujets diabétiques est caractérisée par une glycation importante, une perte de sensibilité, une sécheresse importante pouvant entraîner la présence d'hyperkératose plantaire localisée, non ressentie, qui finit par donner des lésions, sujettes aux infections par des micro-organismes tels que S. Aureus, si l'on n'y prend garde. Le pied du diabétique est donc un pied plus sec et plus fragile, par conséquent plus facilement exposé aux petites lésions, qui peuvent passer inaperçues, d'autant que le diabète s'accompagne d'une insensibilité progressive à la douleur. Aussi, les petites lésions du pied, cor, durillon, irritations, ne sont plus perçues comme gênantes du fait du développement progressif de l'insensibilité. Le symptôme d'appel (la douleur) manquant, les lésions se creusent dans le tissu sous-cutané, et peuvent sans traitement immédiat conduire à de graves infections et dans les cas extrêmes à l'amputation du pied. Le pied du diabétique nécessite donc une attention et des soins particuliers et quotidiens (nutrition, inspection) dans une optique de prévention des infections et de maintien en bonne santé. C'est dans ce contexte que la Demanderesse propose un soin spécifique pour la peau saine du diabétique et en particulier pour le pied sain du diabétique, destiné à le protéger contre les agressions extérieures, notamment contre les micro-organismes et en particulier contre Staphylococcus aureus. Par peau ou pied `sain' du diabétique, on entend selon l'invention une peau ou un pied ne présentant pas de lésions et/ou infections par des micro-organismes, par opposition au pied `infecté' qui était, jusqu'ici, le seul pris en charge. 10 La littérature scientifique fait état de nombreux traitements antibiotiques (bactéricides) du pied infecté du diabétique par voie orale/parentérale et de la difficulté à trouver un traitement efficace sans développer de résistance aux antibiotiques (D.M. Citron et al., Journal of Clinical Microbiology, Sept 2007, p. 2819-2828). 15 Mais à la connaissance de la Demanderesse, il n'a jamais été proposé jusqu'ici un soin cosmétique spécifique pour la peau saine du diabétique et en particulier le pied sain du diabétique, dans une optique de prévention des infections et de maintien en bonne santé. 20 L'invention concerne donc un procédé de soin et/ou de nettoyage de la peau saine du sujet diabétique, en particulier du pied sain du sujet diabétique, comprenant l'application topique sur ladite peau et notamment ledit pied, en particulier au niveau des zones les plus exposées aux frottements, d'une composition cosmétique comprenant au moins 0,5% en poids de matière active d'au moins un dérivé C-glycoside de formule (I)" tel que 25 défini ci-après. DERIVES C-GLYCOSIDE DE FORMULE (I)" 30 Un dérivé C-glycoside convenant à l'invention peut être un composé de formule générale (I) suivante : dans laquelle : 35 - R représente : XùR5 - un radical alkyle linéaire, saturé ou insaturé en C, à C20, en particulier en C, à C12, de préférence C8 à C12 ; - ou un radical alkyle ramifié ou cyclique, saturé ou insaturé, en C3 à C20, en particulier en C3 à C,o ; la chaîne hydrocarbonée constituant lesdits radicaux pouvant, le cas échéant, être interrompue par 1, 2, 3 ou plus d'hétéroatomes choisis parmi : - un oxygène, - un soufre, - un azote, et - un silicium, et pouvant être éventuellement substituée par au moins un radical choisi parmi : - -OR4, - -SR4, - -NR4R5, - -COOR4, - -CONHR4, - -CN, - un atome d'halogène, - un radical hydrofluoro- ou perfluoro-alkyle, en C, à C6, et/ou - un radical cycloalkyle en C3 à C8, avec R4 et R5 pouvant représenter, indépendamment l'un de l'autre, un atome d'hydrogène, ou un radical alkyle, perfluoroalkyle ou hydrofluoroalkyle linéaire, saturé en ci à C30, notamment en C, à C12, ou insaturé en C2 à C30, notamment en C2 à C12, ou ramifié ou cyclique, saturé ou insaturé, en C3 à C30, notamment en C3 à C12 ; ou un 25 radical aryle en C6 à C,o, - X représente un radical choisi parmi les groupements : 20 avec R,, R2 et R3 représentant, indépendamment l'un de l'autre, un atome d'hydrogène, ou un radical R, avec R tel que défini précédemment, et R', représente un atome d'hydrogène, un groupe ûOH ou un radical R tel que défini précédemment, R, pouvant désigner également un radical aryle en C6 à C,o ; - S représente un monosaccharide comportant jusqu'à 6 unités sucre, sous forme pyranose et/ou furanose et de série L et/ou D, choisi parmi le D-glucose, le D-galactose, L-fucose, et le xylose, ledit monosaccharide pouvant être substitué par un groupement hydroxyle obligatoirement libre, et éventuellement une ou plusieurs fonction(s) amine(s) éventuellement protégée(s), et - la liaison S-CH2-X représente une liaison de nature C-anomérique, qui peut être a ou R, ainsi que leurs sels cosmétiquement acceptables, leurs solvates tels que les hydrates et leurs isomères. Dans le cadre de la présente invention, par � halogène � , on entend le chlore, le fluor, le brome ou l'iode. Le terme � aryle �désigne un cycle aromatique tel que phényle, éventuellement substitué par un ou plusieurs radicaux alkyles en C1-C4. Le terme � cycloalkyle en C3 à C8 �désigne un cycle aliphatique ayant de 3 à 8 atomes de carbone, incluant par exemple le cyclopropyle, le cyclopentyle et le cyclohéxyle. Parmi les groupes alkyle convenant à la mise en oeuvre de l'invention, on peut notamment citer les groupes méthyle, éthyle, isopropyle, n-propyle, n-butyle, t- R3 4 butyle, isobutyle, sec-butyle, pentyle, n-hexyle, cyclopropyle, cyclopentyle, cyclohexyle, et allyle. Selon un mode particulier, on utilise des dérivés de C-glycoside répondant à la formule (I)" pour lesquels lorsque S représente un xylose, R est un radical phényle. Selon un mode préféré de l'invention, on utilise des dérivés de C-glycoside répondant à la formule (I)" pour lesquels S représente un D-glucose, un D-galactose, ou un L-fucose (sous forme pyranoside ou furanoside), et de préférence encore un D-glucose. Selon un mode de réalisation particulier de l'invention, on utilise des dérivés de C-glycoside répondant à la formule (I)" pour lesquels X représente un groupement choisi parmi ûCO-, -CH(OH)-, S et R conservant par ailleurs l'ensemble des définitions précédemment données. Selon un mode préféré, on utilise des dérivés de C-glycoside répondant à la formule (I)" pour lesquels X représente un groupement -CO-, S et R conservant par ailleurs l'ensemble des définitions précédemment données. Selon un mode particulier de l'invention, on utilise des dérivés de C-glycoside répondant à la formule (I)" pour lesquels R représente : - un radical alkyle en C1-C20, - un radical phényle Selon un mode préféré, on utilise des dérivés de C-glycoside répondant à la formule (I)"' pour lesquels R représente un radical méthyle, S et X conservant par ailleurs l'ensemble des définitions précédemment données. Selon un autre mode préféré, on utilise des dérivés de C-glycoside répondant à la formule (I)" pour lesquels R représente un radical alkyle en C6-C16, de préférence en C8-C12, S et X conservant par ailleurs l'ensemble des définitions précédemment données. Parmi les dérivés C-glycosides de formule (I)", on utilise de préférence les composés pour lesquels :35 - R représente un radical méthyle ; - S représente un monosaccharide choisi parmi le galactose et le fucose ; - X représente un groupement ùCO-. Parmi les dérivés C-glycosides de formule (I)", et selon un autre mode préféré, on utilise de les composés pour lesquels : - R représente un radical phényle ; - S représente un fucose - X représente un groupement ùCO. Parmi les dérivés C-glycosides de formule (I)", et selon un autre mode préféré, on utilise 15 de les composés pour lesquels : - R représente un radical phényle ; - S représente un xylose - X représente un groupement ùCO. 20 Les sels acceptables pour l'usage non thérapeutique des composés décrits dans la présente invention comprennent des sels non toxiques conventionnels desdits composés tels que ceux formés à partir d'acides organiques ou inorganiques. A titre d'exemple, on peut citer les sels d'acides minéraux, tels que l'acide 25 sulfurique, l'acide chlorhydrique, l'acide bromhydrique, l'acide iodhydrique, l'acide phosphorique, l'acide borique. On peut également citer les sels d'acides organiques, qui peuvent comporter un ou plusieurs groupes acide carboxylique, sulfonique, ou phosphonique. Il peut s'agir d'acides aliphatiques linéaires, ramifiés ou cycliques ou encore d'acides aromatiques. 30 Ces acides peuvent comporter, en outre, un ou plusieurs hétéroatomes choisis parmi O et N, par exemple sous la forme de groupes hydroxyle. On peut notamment citer l'acide propionique, l'acide acétique, l'acide téréphtalique, l'acide citrique et l'acide tartrique. Lorsque le composé de formule (I)" comporte un groupe acide, la neutralisation du ou des groupes acides peut être effectuée par une base minérale, telle 35 que LiOH, NaOH, KOH, Ca(OH)2, NH4OH, Mg(OH)2 ou Zn(OH)2 ; ou par une base organique telle qu'une alkylamine primaire, secondaire ou tertiaire, par exemple la triéthylamine ou la butylamine. Cette alkylamine primaire, secondaire ou tertiaire peut 5 10 comporter un ou plusieurs atomes d'azote et/ou d'oxygène et peut donc comporter par exemple une ou plusieurs fonctions alcool; on peut notamment citer l'amino-2-méthyl-2-propanol, la triéthanolamine, la diméthylamino-2-propanol, le 2-amino-2-(hydroxyméthyl)-1,3-propanediol. On peut encore citer la lysine ou la 3-(diméthylamino)propylamine. Les solvates acceptables pour les composés décrits dans la présente invention comprennent des solvates conventionnels tels que ceux formés lors de la dernière étape de préparation desdits composés du fait de la présence de solvants. A titre d'exemple, on peut citer les solvates dus à la présence d'eau ou d'alcools linéaires ou ramifiés comme l'éthanol ou l'isopropanol. Parmi les dérivés C-glycoside de formule (I)", utilisés selon l'invention, on peut considèrer tout particulièrement les composés suivants: Nom S X R Formule chimique 1-désoxy,l- glucose -CO Chaîne alkyle HOO OH O (2'-oxo)- insaturée en HO' OH undécyl-a- C9 D-glucose 1-(C-a-D- galactose -CO méthyle / OH 0 galactopyra HO/ OH nosyl)- Ho propane-2- one 1-phenyl-2- L-fucose -CO Phényle HO"(OH (C-a- D- OH fucopyrano syl)-ethane- 1-one 1-phenyl-2- xylose -CO Phényle O ( C-a-D- "OH xylopyranos HO ide)- OH ethane-1- one 1-(C-(3-L- fucose -CHOH Méthyle HO fucofuranos furanosyl yl)- propane-2- one HO HO OH 1-(C-f3-L- fucose -CO Méthyle -.,,, 6H /O\\~ fucopyrano pyranoside HOC OH O side)- propane-2- one et leurs mélanges. Bien entendu, selon l'invention, un dérivé C-glycoside répondant à la formule (I)" peut être utilisé seul ou en mélange avec d'autres dérivés C-glycosides et en toutes proportions. La quantité de dérivé C-glycoside à mettre en oeuvre dans une composition selon l'invention dépend de l'effet cosmétique, dermatologique ou thérapeutique recherché, et peut donc varier dans une large mesure. L'homme de l'art peut aisément, sur la base de ses connaissances générales, déterminer les quantités appropriées. Par "empêcher ou réduire l'adhésion des micro-organismes", il faut entendre que le dérivé C-glycoside de formule (I)" selon l'invention ou la composition le contenant est notamment utilisé pour prévenir, totalement ou partiellement, l'adhésion des micro-organismes, et/ou faciliter le détachement des micro-organismes. En particulier, le dérivé C-glycoside de formule (I)" est destiné à empêcher ou réduire l'adhésion de S. aureus à la surface de la peau et/ou des muqueuses. Selon l'invention, la quantité de dérivé C-glycoside de formule (I)" utilisée dans la composition est bien entendu fonction de l'effet recherché et peut donc varier dans une large mesure. Le dérivé C-glycoside de formule (I)" peut être présent dans la composition, en une quantité allant de 0,1 à 100 % en poids de matière active par rapport au poids total de la25 composition, de préférence allant de 0,5 % à 50 % en poids, et préférentiellement allant de 1 à 25 % en poids. Ces composés sont sélectionnés pour leur capacité à réduire voire supprimer l'adhésion des micro-organismes sans tuer lesdits micro-organismes. AGENTS ADDITIONNELS De façon avantageuse, la composition selon l'invention peut comprendre en outre au moins un agent choisi parmi un agent anti-glycation, un agent desquamant, un agent hydratant, un agent améliorant la fonction barrière cutanée, un agent apaisant, et leurs mélanges. Selon un mode particulier, la composition comprend en outre au moins un agent antiglycation. Selon un autre mode particlier, la composition comprend en outre au moins un agent 20 desquamant. Selon un autre mode particlier, la composition comprend en outre au moins un agent hydratant, de préférence moins un agent hydratant autre que la glycérine. 25 Selon un autre mode particlier, la composition comprend en outre au moins un agent améliorant la fonction barrière cutanée. Selon un autre mode particlier, la composition comprend en outre au moins un agent apaisant. En particulier, la composition comprendra au moins deux agents, voire au moins trois agents choisis parmi un agent anti-glycation, un agent desquamant, un agent hydratant, un agent améliorant la fonction barrière, un agent apaisant, et leurs mélanges. En particulier, elle pourra comprendre au moins un agent desquamant, au moins un agent hydratant, au moins un agent apaisant. 15 30 35 De préférence, la composition comprend un agent hydratant autre que la glycérine. Selon un mode particulier l'un au moins desdits agents additionnels est un agent antiglycation. Des exemples de tels agents sont décrits ci-après. Aqents anti-glvcation 10 Par � agent anti-glycation �, on entend un composé prévenant et/ou diminuant la glycation des protéines de la peau, en particulier des protéines du derme, telles que le collagène. Comme agents anti-glycation, on peut citer notamment les extraits végétaux de la famille des Ericaceae, tels qu'un extrait de myrtille (Vaccinium angusfifollium, Vaccinium 15 myrtillus), par exemple celui vendu sous la dénomination � BLUEBERRY HERBASOL EXTRACT PG � par la société COSMETOCHEM, l'ergothionéine et ses dérivés, les hydroxystilbènes et leurs dérivés, tels que le resvératrol et le 3,3', 5,5'-tétrahydroxystilbène (ces agents anti-glycation sont décrits dans les demandes FR 2 802 425, FR 2 810 548, FR 2 796 278 et FR 2 802 420, respectivement), les 20 dihydroxystilbènes et leurs dérivés, les polypeptides d'arginine et de lysine tels que celui vendu sous la dénomination �AMADORINE�� par la société SOLABIA, le chorhydrate de carcinine (commercialisé par Exsymol sous la dénomination �ALISTIN��), un extrait d'Hélianthus annuus comme l'Antiglyskin� de Silab, les extraits de vin tel que l'extrait de vin blanc en poudre sur support maltodextrine vendu sous la dénomination � Vin blanc 25 déshydraté 2F � par la société Givaudan, l'acide thioctique (ou acide alpha lipoïque), un mélange d'extrait de busserole et de glycogène marin comme l'Aglycal LS 8777� de Laboratoires Sériobiologiques, un extrait de thé noir comme le Kombuchka� de Sederma et leurs mélanges. 30 Comme agents anti-glycation préférés, on citera les extraits de myrtille (Vaccinium myrtillus), le resvératrol et leurs mélanges. Agents hydratants 35 Comme agents humectants ou hydratants, on peut citer notamment le glycérol et ses dérivés, l'urée et ses dérivés notamment l'Hydrovance� commercialisée par National Starch, les acides lactiques, l'acide hyaluronique, les AHA, les BHA, le pidolate de5 sodium, le xylitol, la sérine, le lactate de sodium, l'ectoine et ses dérivés, le chitosane et ses dérivés, le collagène, le plancton, un extrait d'imperata cylindra commercialisé sous la dénomination Moist 24� par la société Sederma, des homopolymères d'acide acrylique comme le Lipidure-HM� de NOF corporation, le beta-glucan et en particulier le sodium carboxymethyl beta-glucane de Mibelle-AG-Biochemistry ; un mélange d'huiles de passiflore, d'abricot, maïs, et son de riz commercialisé par Nestlé sous la dénomination NutraLipids�; une huile de rosier muscat commercialisée par Nestlé ; un extrait de micro-algue Prophyridium cruentum enrichi en zinc commercialisé par Vincience sous la dénomination Algualane Zinc�. ; des sphères de collagène et de chondroitine sulfate d'origine marine (Ateocollagen) commercialisées par la société Engelhard Lyon sous la dénomination sphères de comblement marines ; des sphères d'acide hyaluronique telles que celles commercialisées par la société Engelhard Lyon ; et l'arginine. De préférence, on utilisera un agent hydratant choisi parmi les dérivés d'urée tels que l'Hydrovance� commercialisée par National Starch, l'acide hyaluronique, un mélange d'huiles de passiflore, d'abricot, maïs, et son de riz commercialisé par Nestlé sous la dénomination NutraLipids� ; une huile de rosier muscat commercialisée par Nestlé ; et leurs mélanges. Aqents desquamants Par "agent desquamant", on entend tout composé capable d'agir : - soit directement sur la desquamation en favorisant l'exfoliation, tel que les 13-hydroxyacides (BHA), en particulier l'acide salicylique et ses dérivés (dont l'acide noctanoyl 5-salicylique autrement nommé capryloyl salicylic acid en nom INCI) ; les ahydroxyacides (AHA), tels que les acides glycolique, citrique, lactique, tartrique, malique ou mandélique ; l'acide 8-hexadécène-1,16-dicarboxylique ou acide 9-octadécène dioïque ; l'urée et ses dérivés; l'acide gentisique et ses dérivés ; les oligofucoses ; l'acide cinnamique ; l'extrait de Saphora japonica ; le resvératrol et certains dérivés d'acide jasmonique ; - soit sur les enzymes impliquées dans la desquamation ou la dégradation des cornéodesmosomes, les glycosidases, la stratum corneum chymotryptic enzym (SCCE) voire d'autres protéases (trypsine, chymotrypsine-like). On peut citer les composés aminosulfoniques et en particulier l'acide 4-(2-hydroxyethyl)piperazine-1-propanesulfonique (HEPES) ; l'acide 2-oxothiazolidine-4-carboxylique (procystéine) et ses dérivés ; les dérivés d'acides alpha aminés de type glycine (tels que décrits dans EP- 0 852 949, ainsi que le méthyl glycine diacétate de sodium commercialisé par BASF sous la dénomination commerciale TRILON M) ; le miel ; les dérivés de sucre tels que 1'0-octanoyl-6-D-maltose et la N-acétyl glucosamine. Comme agents desquamants préférés, on pourra citer les beta-hydroxyacides, tel que l'acide n-octanoyl 5-salicylique ; l'urée ; les acides glycolique, citrique, lactique, tartrique, malique ou mandélique ; l'acide 4-(2-hydroxyethyl)piperazine-1-propanesulfonique (HEPES) ; le miel ; le N-acétyl glucosamine ; le méthyl glycine diacétate de sodium, et leurs mélanges. Encore plus préférentiellement on utilisera dans les compositions de l'invention comme agent desquamant l'acide n-octanoyl 5-salicylique. Agents apaisants On entend par agent apaisant un composé permettant de réduire la sensation de picotements, de démangeaisons ou de tiraillements de la peau. Comme agents apaisants utilisables dans la composition selon l'invention, on peut citer : l'acide b-glycyrrhétinique et ses sels ou dérivés (le stearyl glycyrrhetate, l'acide 3- stéaroyloxy glycyrrhétique, l'acide glycyrrhétinique monoglucuronide) ainsi que les plantes en contenant (ex : Glycyrrhiza glabra) ; l'acide ursolique et ses sels ; les extraits de Centella asiatica, l'huile de Canola, le bisabolol ; les extraits de camomille, l'allantoïne ; un mélange d'extrait de fleur de nénuphar et de palmitoylproline tel que celui vendu sous la dénomination "Seppicalm VG�" par la société Seppic ; l'aloe vera, l'eau de rose, un extrait de menthe, en particulier de feuilles de menthe comme le Calmiskin� de Silab, les bactéries filamenteuse comme Vitreoscilla filiformis tel que décrit dans le brevet EP 761 204 et commercialisé par Chimex sous la dénomination Mexoryl SBG�, un extrait de pétales de rose comme le Rose Flower Herbasol� extract de la société Cosmetochem, le beurre de karité, un extrait fermenté d'Alteromonas commercialisé sous la dénomination ABYSSINE� par la société Atrium Biotechnologies ; les eaux thermales du bassin de Vichy, telles que les eaux provenant des sources Célestins, Chomel, Grande-Grille, Hôpital, Lucas et Parc, et de préférence l'eau de la source Lucas ; un extrait d'écorce d'Eperua falcata tel que celui commercialisé par la société COGNIS sous al dénomination Eperuline�; des extraits aqueux ou des huiles essentielles de plantes aromatiques (ex : verveine, lavande...), tels qu'un hydrolat de verveine ou une huile essentielle de lavande ; un extrait de racine de Paeonia suffructicosa tel que celui commercialisé par la société Ichimaru Pharcos sous la dénomination Botanpi Liquid B�; et leurs mélanges. De préférence, on utilisera un agent apaisant choisi parmi un extrait de bactéries filamenteuse de Vitreoscilla filiformis commercialisé par Chimex sous la dénomination Mexoryl SBG�, le beurre de karité; des extraits aqueux tels que des hydrolysats de verveine, les eaux thermales du bassin de Vichy, telles que les eaux provenant des sources Célestins, Chomel, Grande-Grille, Hôpital, Lucas et Parc, et leurs mélanges. Agents améliorant la fonction barrière Comme agents améliorant la fonction barrière, on peut citer notamment l'arginine, la sérine, un extrait de Thermus thermophilus tel que le Vénucéane� de Sederma, un extrait de rhizome d'igname sauvage (dioscorea villosa) tel que l'Actigen Y� d'Active Organics, des extraits de plancton comme l'omega plancton� de Secma, des extraits de levure comme le Relipidium� de Coletica, un extrait de chataigne tel que la Recoverine� de Silab, un extrait de bourgeon de cèdre tel que le Gatuline Zen� de Gattefossé, des sphingosines comme la salicyloyl sphingosine vendue sous la dénomination � Phytosphingosine� SLC � par la société Degussa, un mélange de xylitol, de xylityl polyglycoside et de xylitan comme l'Aquaxyl� de Seppic, des extraits de solanacée comme le Lipidessence� de Coletica ; les huiles insaturées en oméga 3 telles que les huiles de rosier muscat ; les céramides ou dérivé, en particulier les céramides de type 2 (comme la N-oléoyldihydrosphingosine ), de type 3 (comme la stearoyl-4-hydroxysphinganine en nom INCI) et de type 5 (comme la N-2- hydroxypalmitoyldihydrosphingosine, ayant pour nom INCI :hydroxypalmytoyl sphinganine), les composés à base de sphingoïdes, les glycosphingolipides, les phospholipides, le cholestérol et ses dérivés, les phytostérols, les acides gras essentiels, le diacylglycérol, la 4-chromanone et dérivés de chromone la vaseline, la lanoline, les beures de karité, le cocoa butter, la lanoline, les sels PCA, et leurs mélanges. Comme agents préférés ayant un effet restructurant de la barrière cutanée, on citera un des sphingosines comme la salicyloyl sphingosine vendue sous la dénomination � Phytosphingosine� SLC � par la société Degussa ; les huiles insaturées en oméga 3 telles que les huiles de rosier muscat ; les céramides ou dérivé, en particulier les céramides de type 2 (comme la N-oléoyldihydrosphingosine ), de type 3 (comme la stearoyl-4-hydroxysphinganine en nom INCI) et de type 5 (comme la N-2- hydroxypalmitoyldihydrosphingosine, ayant pour nom INCI :hydroxypalmytoyl sphinganine), les acides gras essentiels, le beurre de karité, et leurs mélanges. De préférence, on utilisera les céramides et dérivés, le beurre de karité et leurs mélanges. Et encore plus préférentiellement le beurre de karité. Pour le cas d'une composition dermatologique, la composition selon l'invention peut comprendre en outre au moins un agent cicatrisant. 15 Agents cicatrisants Comme exemples d'agents cicatrisants, on peut citer notamment : l'allantoine, l'urée, certains acides aminés comme l'hydroxyproline, l'arginine, la sérine, et aussi des extraits de lys blanc (comme le Phytélène Lys 37EG 16295 de Indena), un extrait de levures comme le cicatrisant LS LO/7225B des Laboratoires 20 Sériobiologiques), l'huile de tamanu, l'extrait de saccharomyces cerevisiae comme le Biodynes� TRF� de Arch Chemical, les extraits d'avoine, le chitosane et dérivés comme le glutamate de chitosane, les extraits de carotte, l'extrait d'artemia comme le GP4G� de Vincience, l'acexamate de sodium, des extraits de lavandin, des extraits de propolis, l'acide ximeninique et ses sels, l'huile de rosa rugosa, des extraits de souci comme le 25 Souci Ami� Liposolible d'Alban Muller, des extraits de prêle, les extraits d'écorce de citron comme l'Herbasol� citron de Cosmetochem, des extraits d'helichryse, des extraits de millefeuilles, et l'acide folique. La quantité de ces agents additionnels pourra aller de 0,1 à 20% en poids par rapport au 30 poids total de ladite composition. Dans le cas des eaux thermales apaisantes, elles peuvent représenter de 1 à 50% en poids par rapport au poids total de la composition, en particulier de 2 à 20% en poids, de préférence de 5 à 10% en poids par rapport au poids total de ladite composition. GALENIQUE 35 Les compositions utilisées selon l'invention peuvent constituer notamment des compositions cosmétiques ou dermatologiques. Elles contiennent pour une telle application, un milieu physiologiquement acceptable. On entend ici par � milieu physiologiquement acceptable �, un milieu compatible avec la peau et/ou les muqueuses. Ce milieu physiologiquement acceptable peut être plus particulièrement constitué d'eau et éventuellement d'un solvant organique physiologiquement acceptable choisi par exemple parmi les alcools inférieurs comportant de 1 à 4 atomes de carbone comme l'éthanol, l'isopropanol, le propanol, le butanol ; les polyéthylène glycols ayant de 6 à 80 motifs oxyde d'éthylène ; les polyols comme le propylène glycol, l'isoprène glycol, le butylène glycol, la glycérine, le sorbitol. Le milieu physiologiquement acceptable de la composition selon l'invention a un pH compatible avec la peau, et de préférence allant de 3 à 8 et mieux de 5 à 7. Selon un mode préféré de réalisation, les compositions utilisées dans la présente invention comportent en outre une huile, apportant notamment du confort et de la douceur lors de l'application sur la peau. La quantité d'huile peut aller par exemple de 2 à 70 % en poids et de préférence de 5 à 30 % en poids par rapport au poids total de la composition. Comme huiles utilisables dans l'invention, on peut citer les huiles minérales (huile de vaseline), les huiles végétales (fraction liquide du beurre de karité, huile de tournesol, huile d'amande d'abricot, huile d'olive), les huiles animales (perhydrosqualène), les huiles de synthèse (polyisobutène hydrogénée, néopentanoate d'isostéaryle, myristate d'isopropyle), les huiles de silicone non volatiles ou volatiles (cyclométhicones telles que cyclopentasiloxane et cyclohexasiloxane) et les huiles fluorées (perfluoropolyéthers). On peut aussi utiliser, comme matières grasses, des alcools gras, des acides gras, des cires. La phase huileuse de l'émulsion peut contenir aussi des gommes telles que les gommes de silicone, des résines et des cires. La composition contenant une phase huileuse peut être sous forme d'une émulsion eaudans-huile (E/H) ou huile-dans-eau (H/E). De façon connue, les compositions de l'invention peuvent contenir également des adjuvants habituels dans les domaines cosmétique ou dermatologique, tels que les gélifiants hydrophiles ou lipophiles, les actifs hydrophiles ou lipophiles, les conservateurs, les antioxydants, les solvants, les parfums, les charges, les absorbeurs d'odeur, les matières colorantes, les sels. Les quantités de ces différents adjuvants sont celles classiquement utilisées dans le domaine considéré, et par exemple de 0,01 à 20 % du poids total de la composition, et de préférence de 0,01 à 10 % du poids total de la composition. Ces adjuvants, selon leur nature, peuvent être introduits dans la phase grasse, dans la phase aqueuse et/ou dans des sphérules lipidiques. Selon un mode particulier, la composition selon l'invention ne contient pas de conservateurs ni de parfums. Comme gélifiants, on peut citer par exemple les dérivés de cellulose tels que l'hydroxyéthylcellulose et les alkylhydroxyéthylcelluloses telles que la cétylhydroxyéthylcellulose ; les dérivés d'algues tels que le satiagum ; les gommes naturelles telles que l'adragante ou la gomme guar ; les polymères synthétiques tels que les polymères ou copolymères carboxyvinyliques et en particulier ceux commercialisés sous les dénominations de CarbopolR par la société Goodrich ou de SynthalenR par la société 3V SA. La proportion en agent gélifiant va de préférence de 0,1 à 2 % du poids total de la composition. Les compositions utilisées selon l'invention peuvent être plus ou moins fluides et avoir l'aspect d'une crème blanche ou colorée, d'une pommade, d'un lait, d'une lotion, d'un gel, d'un sérum, d'une pâte, d'une mousse. Elles peuvent être éventuellement appliquées sur la peau sous forme d'aérosol. Elles peuvent aussi se présenter sous forme solide, et par exemple sous forme de stick. Selon un mode particulier de l'invention, la composition se présente sous la forme d'une émulsion, d'un gel aqueux, d'un sérum, d'une lotion ou d'une composition sprayable. Selon un mode particulier de l'invention, la composition se présente sous la forme d'une composition sprayable. Cette forme est avantageuse notamment pour les sujets diabétiques âgés qui peuvent avoir des difficultés à atteindre manuellement toutes les zones du pied. 35 Selon un mode particulier de l'invention, ladite composition est appliquée sur la peau et en particulier le pied à l'aide d'un dispositif d'application. DISPOSITIF D'APPLICATION Selon un mode particulier de l'invention, la composition est appliquée sur la peau et en particulier le pied à l'aide d'un dispositif d'application comprenant un organe d'application relié à un organe de préhension pour son maniement. 10 Selon un mode particulier, l'organe d'application est relié à l'organe de préhension par une tige. L'organe d'application peut être poreux ou non poreux. Il peut s'agir notamment d'une mousse à cellules ouvertes ou fermées. 15 Il peut également s'agir d'un roll-on (bille), d'une brosse comprenant des poils (ou fibres synthétiques ou animales), un flocage, des dents, un tissu. L'utilisation d'un tel dispositif d'application muni d'une tige est notamment avantageux pour les sujets diabétiques âgés, qui peuvent avoir des difficultés à atteindre 20 manuellement toutes les zones du pied. Selon un mode particulier de l'invention, le procédé selon l'invention peut comprendre conjointement, l'administration par voie orale d'une composition destinée à prévenir et/ou 25 traiter la peau sèche. En particulier, la composition pour administration par voie orale comprend au moins un agent choisi parmi un anti-glycation, un agent hydrayant, et leur mélange. De tels agents sont décrits précédemment. 30 La composition pour administration par voie orale peut se présenter notamment sous forme de capsules, de gélules, dragées, de granulés, de pâte à mâcher, de gels, de sirops buvables,de comprimés ou de toute autre forme connue de l'homme du métier. Les agents de formulation et excipients pour composition orale, et notamment pour 35 compléments alimentaires sont connus dans ce domaine et ne font pas ici l'objet d'une description détaillée.5 En particulier, on pourra par exemple utiliser le produit Inneov Peau sèche�, sous forme de gélules à base d'huiles de poissons sauvage et d'huile de pépin de cassis ayant des propriétés nourrissantes et apaisantes. L'invention porte également sur l'utilisation d'un composé C-glycoside de formule (I)" tel que défini précédemment pour la préparation d'une composition destinée à prévenir l'adhésion de S. Aureus sur le pied sain du diabétique. L'invention va être illustrée par les exemples non limitatifs suivants. EXEMPLES Exemple 1 : Test d'anti-adhésion microbienne Protocole L'activité de certains dérivés C-glycosides répondant à la formule (I) en solution a été 20 mise en évidence sur épiderme reconstruit. Avant l'adhésion bactérienne, l'épiderme reconstruit est mis en contact pendant 2 heures avec chaque solution contenant le dérivé C-glycoside à tester en une teneur en matière active de 5 ou 10% selon les composés testés (voir tableau 1 ci-dessous) ou un produit 25 anti-adhésion de référence anti-adhésion, le Tartrate de di-alcools C12-C13 ramifiés à 100% en matière active dans la solution testée. On y ajoute alors 1 ml de suspension bactérienne de Staphylococcus aureus à une concentration de 107 germes/ml dans du Tryptone sel. 30 Après incubation 24 heures à 37°C, la suspension bactérienne est vidée et cinq rinçages sont réalisés par 1 ml d'eau distillée stérile. L'épiderme reconstruit détaché de son support est alors broyé à l'aide d'un robot dans 18 ml de Tryptone sel. On effectue une dilution décimale de cette suspension dans le Tryptone sel, on procède 35 ensuite à un ensemencement de 1 ml de la dilution dans 15 ml de la gélose Trypticase Soja et à l'incubation pendant 24 heures à 37°C. On dénombre ensuite les cellules adhérentes et viables. 10 15 Ce test d'anti-adhésion permet d'évaluer l'efficacité de molécules seules. Le test a été effectué 8 fois et on a noté la moyenne des résultats obtenus. Avant le test d'anti-adhésion, on met en oeuvre le test de viabilité suivant : Un mélange bactéries/produit à tester, dans le même rapport que dans le test antiadhésion, est mis en contact 24 heures à 37°C. Le dénombrement des germes est réalisé par dilution décimale dans du Tryptone sel et ensemencement au râteau de 100 pl sur de la gélose Trypticase Soja. Le comptage des colonies s'effectue après 24 heures d'incubation à 37°C. L'essai de viabilité réalisé préalablement au test d'anti-adhésion a confirmé que la solution de lauroyl-sarcosinate de sodium n'a pas d'effet bactéricide. Résultats Les résultats obtenus sont récapitulés dans le tableau suivant : Activité anti-adhésion Formule testée Résultats Résultats quantitatifs (Log) qualitatifs 1-désoxy,1-(2'-oxo)-undécyl-a- -2,98 excellente D-glucose HOC/° ' (OH HO" OH testé à 10% en MA 1-(C-(3-L-fucofuranosyl)- -2,45 excellente propane-2-one HO HO HO OH Testé à 5% en MA 15 1-phenyl-2-( C-a-D- -2,35 excellente xylopyranoside)-ethane-1-one 0 "OH HO OH Testé à 5% en MA 1-phenyl-2-(C-a- -1,35 moyenne fucopyranosyl)-ethane-1-one D- HOC O ~OH OH Testé à 5% en MA 1-(C-(3-L-fucopyranoside)- -0,68 moyenne propane-2-one HO' - OHO OH Testé à 10% en MA 1-(C-a-D-galactopyranosyl)- -0,55 faible propane-2-one HO OH "OH HO Testé à 10% en MA Tartrate de di-alcools C12- -2,31 excellente C13 ramifiés (actif anti- adhésion de référence) Testé à 100% en MA Les résultats quantitatifs correspondent à la diminution du logarithme décimal du nombre moyen de Staphylococcus aureus viable adhérent sur l'épiderme reconstruit après traitement par lesdits composés (solution à x % en matière active) par rapport au logarithme décimal du nombre moyen de Staphylococcus aureus viable adhérent sur l'épiderme reconstruit après traitement à l'eau dans les mêmes conditions. Les résultats qualitatifs sont exprimés par un terme variant en fonction des valeurs de Log de réduction de l'adhésion du germes au bout de 24 heures par rapport au même test utilisant l'eau : • résultats supérieurs à ceux obtenus avec l'eau Pro-adhésion. • résultats identiques à ceux obtenus avec l'eau Sans effet, • entre 0.5 et 1 log de réduction par rapport à l'eau Faible, • entre 1 et 1.5 log de réduction par rapport à l'eau Moyenne, • 1.5 et 2 log de réduction par rapport à l'eau Bonne, • 2 Log et plus de réduction par rapport à l'eau Excellente, Ces résultats montrent une excellente efficacité de certains dérivés C-glycosides de formule (I)" vis-à-vis de l'adhésion de S. aureus, pour certains encore meilleure que l'efficacité du tartrate de di-alcools C12-C13 ramifiés. Exemple 2 : Formulations Crème de soin pour le pied du diabétique 1-(C-5-L-fucofuranosyl)-propane-2-one 1% Tocopherol 0,1% Beurre de Karité 10% Cire 5% Glycérine 5% Cyclopentasiloxane 5% (Dow Corning 245 Fluid� de Dow Corning) Polydimethylsiloxane dihydroxyle/ 2,5% polydimethylsiloxane 5 cst (Dow Corning 1503 Fluid� de DC) Cire de silicone 2,5% Epaississants 2%20 Tensioactifs 2,5% Eau qsp 100% La composition est appliquée de préférence 2 fois par jour sur l'ensemble du pied, et notamment sur les zones les plus exposées aux frottements. Après 4 semaines d'application, la peau est moins sèche et présente moins de callosités, moins de rugosités, moins de crevasses. La peau est nourrie, protégée contre les agressions extérieures. Savon liquide anti-desséchant 1-phenyl-2-( C-a-D-xylopyranoside)-ethane-1-one 2,0% Disodium EDTA 0,5% Glycérine 2,0% Beurre de karité 1,0% Disodium cocoamphodiacétate 5,0% Coco-bétaine 4,5% Acide citrique 0,5% PEG-7 glyceryl cocoate 3,0% Sodium chloride 3,0% Charges 1,0% Eau qsp 100% Ce savon est utilisé sur le pied au moins un fois par jour ; le pied est ensuite rincé et séché. On applique ensuite une des compositions décrites ci-dessus. REVENDICATIONS1. Procédé de soin et/ou de nettoyage de la peau saine du sujet diabétique, en particulier du pied sain du sujet diabétique, comprenant l'application topique sur ladite peau et notamment ledit pied, en particulier au niveau des zones les plus exposées aux frottements, d'une composition cosmétique comprenant au moins un composé C-glycoside de formule (I)". Sù/ XùR dans laquelle : - R représente : - un radical alkyle linéaire, saturé ou insaturé en C, à C2o, en particulier en C, à ci,, de préférence C8 à C12 ; - ou un radical alkyle ramifié ou cyclique, saturé ou insaturé, en C3 à C20, en particulier en C3 à C,o ; la chaîne hydrocarbonée constituant lesdits radicaux pouvant, le cas échéant, être interrompue par 1, 2, 3 ou plus d'hétéroatomes choisis parmi : - un oxygène, - un soufre, - un azote, et - un silicium, et pouvant être éventuellement substituée par au moins un radical choisi parmi : - -OR4, - -SR4, - -NR4R5, - -COOR4, - -CONHR4, - -CN, - un atome d'halogène, - un radical hydrofluoro- ou perfluoro-alkyle, en C, à C6, et/ou - un radical cycloalkyle en C3 à C8, avec R4 et R5 pouvant représenter, indépendamment l'un de l'autre, un atome d'hydrogène, ou un radical alkyle, perfluoroalkyle ou hydrofluoroalkyle linéaire, saturé en Cl à C30, notamment en C, à C12, ou insaturé en C2 à C30, notamment en C2 à C12, ou 35 ramifié ou cyclique, saturé ou insaturé, en C3 à C30, notamment en C3 à C12 ; ou un radical aryle en C6 à C,o, 20 25 30X représente un radical choisi parmi les groupements : N RZ avec R,, R2 et R3 représentant, indépendamment l'un de l'autre, un atome d'hydrogène, ou un radical R, avec R tel que défini précédemment, et R', représente un atome d'hydrogène, un groupe ûOH ou un radical R tel que défini précédemment, R, pouvant désigner également un radical aryle en C6 à C,o ; - S représente un monosaccharide comportant jusqu'à 6 unités sucre, sous forme pyranose et/ou furanose et de série L et/ou D, choisi parmi le D-glucose, le D-galactose, le L-fucose et le xylose, ledit monosaccharide pouvant être substitué par un groupement hydroxyle obligatoirement libre, et éventuellement une ou plusieurs fonction(s) amine(s) éventuellement protégée(s), et - la liaison S-CH2-X représente une liaison de nature C-anomérique, qui peut être a ou R, ainsi que leurs sels cosmétiquement acceptables, leurs solvates tels que les hydrates et leurs isomères. 2. Procédé selon la revendication 1, dans lequel le C-glycoside de formule (I)" est choisi parmi les composés pour lesquels S représente un D-glucose, un D-galactose ou un L-fucose, et de préférence encore un D-glucose. 3. Procédé selon l'une des revendictaions 1 ou 2, dans lequel le C-glycoside de formule (I)" est choisi parmi les composés pour lesquels X représente un groupement choisi parmi ûCO et -CHOH, S et R conservant par ailleurs l'ensemble des définitions précédemment données. R320 4. Procédé selon l'une des revendications précédentes, dans lequel le C-glycoside de formule (I) ' est choisi parmi les composés pour lesquels R représente : un radical alkyle en C1-C20, ou un radical phényle. 5. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel le C-glycoside de formule (I)' est choisi parmi : - le 1-déscxy,1-(2'-oxo)-undécyl-a-D-glucose ; - le 1-(C-a•D-galactopyranosyl)-propane-2-one; - le 1-pheryl-2-(C-a- D-fucopyranosyl)-ethane-1-one, - 1-phenyl -( C-a-D-xylopyranoside)-ethane-1-one - 1-(C-13-L-f acofuranosyl)-propane-2-one, - 1-(C-13-L-f a copyranoside)-propane-2-one et leurs mélanges. 9. Procéda selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel le C-glycoside de formule (I)' est présent dans la composition en une une quantité allant de 0,1 à 100 en poids de matière active par rapport au poids total de la composition, de préférence allant de 0,5 % à 50 % en poids, et préférentiellement allant de 1 à 25 % en poids. 10. Procédé selon l'une quelconque des revendications, dans lequel la composition comprend en outre au moins un agent choisi parmi un agent anti-glycation, un agent desquamait, un agent hydratant, un agent améliorant la fonction barrière, un agent apaisant, El leurs mélanges. 11. Procédé selon la revendication précédente, dans lequel la composition comprend au moins un agent anti-glycation. 12. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel la composition est sous la forme d'une émulsion, d'un gel aqueux, d'un sérum, d'une lotion ou d'une composition sprayable. 35 10. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel ladite composition est appliquée sur la peau et en particulier le pied à l'aide d'un dispositif d'application. 511. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comprend conjointement l'administration par voie orale d'une composition comprenant au moins un agent anti-glycation, un agent hydrayant ou leur mélange. 12. Utilisation d'un composé C-glycoside de formule (I)" tel que défini dans l'une des revendications 1 à 5, pour la préparation d'une composition destinée à prévenir l'adhésion de S. Aureus sur le pied du diabétique.