FR 2939511 A1 20100611 FR 0858404 A 20081209 B08/4028 FR -SE OA 08448 Société Anonyme dite : L'ORÉAL PROCEDE DE CLASSIFICATION DE COMPOSITIONS COSMETIQUES A BASE D'AMMONIAC Inventeurs : HENAULT Patrick GAUTIER Isabelle WAYE KEUONG Yann PROVOT Gérard PROCEDE DE CLASSIFICATION DE COMPOSITIONS COSMETIQUES A BASE D'AMMONIAC La présente invention concerne un procédé de classification de compositions cosmétiques susceptibles de dégager de l'ammoniac. La mise en oeuvre de certains traitements cosmétiques des fibres kératiniques, comme par exemple certaines colorations, décolorations, mises en forme permanentes nécessitent l'utilisation de compositions susceptibles de dégager de l'ammoniac. Cet ammoniac (gazeux) peut provenir d'ammoniaque (liquide) contenu dans la composition cosmétique avant application ou peut être produit in situ par exemple lorsque, lors de leur mélange, plusieurs produits peuvent conduire à la formation d'ammoniac. Or, en fonction de la quantité d'ammoniac dégagée, l'ammoniac peut être irritant et provoquer des démangeaisons. L'odeur de l'ammoniac dégagé peut également être une source d'inconfort. C'est pourquoi les inventeurs à l'origine de la présente demande ont cherché à mesurer la quantité d'ammoniac dégagée par une composition cosmétique susceptible de dégager de l'ammoniac. Cette mesure permet de comparer le dégagement d'ammoniac de la composition testée avec celui de compositions de référence pour lesquelles la quantité d'ammoniac dégagée est connue, et ainsi d'évaluer l'inconfort lié à la composition testée. Cette information peut s'avérer importante notamment pour les utilisateurs à peau sensible ou encore pour déterminer le seuil à partir duquel l'odeur d'ammoniac peut s'avérer rédhibitoire. La présente invention concerne un procédé de classification de compositions cosmétiques susceptibles de dégager de l'ammoniac qui comprend les étapes de : a) collecter l'ammoniac dégagé par ladite composition, b) conduire l'ammoniac dégagé vers un appareil de mesure de la quantité d'ammoniac, c) mesurer la quantité d'ammoniac, d) établir un classement des compositions cosmétiques à partir de la quantité d'ammoniac dégagée. Selon ce procédé, l'étape d), peut être mise en oeuvre à partir de la quantité d'ammoniac dégagée par la composition testée et celle d'une composition dite � de référence � dont la quantité d'ammoniac dégagée est connue, l'étape d) du procédé peut aussi être mis en avec plusieurs compositions de référence.. L'étape d) peut également être mise en oeuvre à partir de la quantité d'ammoniac dégagée par plusieurs compositions testées selon les étapes a) à c). D'autres caractéristiques, propriétés et avantages de la présente invention apparaîtront plus clairement à la lecture de la description et des exemples qui suivent. Le procédé de mesure de la quantité d'ammoniac dégagé selon la présente invention peut être mis en oeuvre avec une composition cosmétique dont on souhaite mesurer le dégagement d'ammoniac, par exemple, avant application sur les fibres kératiniques : on parlera alors de � composition cosmétique en tant que telle �. Généralement le procédé selon l'invention est mis en oeuvre en utilisant une composition cosmétique en une quantité allant de quelques mg à 60 g, de préférence allant de 1 g à 60 g. Lors de la mis en oeuvre du procédé selon l'invention, cette composition pourra être agitée ou non. Selon un mode de réalisation particulier, la composition est une composition capillaire, notamment une composition de coloration capillaire. On peut également souhaiter évaluer le dégagement d'ammoniac d'une mèche de cheveux pendant ou après traitement par application de la composition cosmétique sur les fibres kératiniques, par exemple in vitro sur des mèches de cheveux ou in vivo sur une chevelure : on parle alors de � composition cosmétique déposée sur les matières kératiniques �. La mesure du dégagement d'ammoniac peut être effectuée de manière continue, on peut alors mesurer alors la cinétique de dégagement de l'ammoniac ; elle peut aussi être effectuée de manière ponctuelle, on mesure alors la quantité totale dégagée au bout d'une durée déterminée. De préférence, la mesure du dégagement d'ammoniac peut être effectuée de manière continue. L'étape a) de collecte de l'ammoniac dégagé peut être effectuée sur une composition cosmétique placée en milieu ouvert, à l'air libre ; ou elle peut être effectuée sur une composition placée en milieu fermé comme par exemple un réacteur. En milieu ouvert, la composition cosmétique contenue dans un récipient ou déposée sur les matières kératiniques est placée sous un collecteur de composés volatils. En milieu fermé, la composition cosmétique est avantageusement balayée par un gaz comme un gaz neutre à humidité contrôlée ou encore de l'air, puis le gaz comprenant de l'ammoniac est collecté ou aspiré par le collecteur de composés volatils. Généralement la distance entre la composition cosmétique et le collecteur est comprise entre 0 et 30 cm. L'ammoniac collecté lors de l'étape a) présente une température allant de 10°C à 40°C, généralement la température est la température ambiante, le taux d'humidité relative du gaz va de 10% à 90%. On peut cependant envisager la collecte d'ammoniac après chauffage de la composition. A l'étape b) l'ammoniac dégagé est conduit vers un appareil de mesure de la quantité d'ammoniac. Cette étape peut être mise en oeuvre au moyen de divers dispositifs tels qu'une ligne de transfert qui peut être chauffée ou non chauffée, ou encore une pompe. A l'étape c) la quantité d'ammoniac est mesurée. Plusieurs méthodes peuvent être utilisées. En particulier il existe par exemple les méthodes par colorimétrie essentiellement utilisées pour effectuer des mesures ponctuelles, et les méthodes par chimiluminescence essentiellement utilisées pour effectuer des mesures en continu. On peut cependant envisager d'autres méthodes de mesure telles que l'utilisation de capteur, par exemple un capteur optoélectronique. Lorsqu'on effectue des mesures ponctuelles, l'ammoniac dégagé est généralement conduit du collecteur d'ammoniac vers l'appareil de mesure au moyen d'une pompe, la quantité d'ammoniac étant mesurée au moyen d'un tube colorimétrique. L'appareil de mesure est alors généralement un appareil de dosage de l'ammoniac par réaction acide-base comme un tube colorimétrique : la couleur du tube change lorsqu'une valeur de pH déterminée est atteinte. I1 existe également des dispositifs comprenant une pompe dite � d'échantillonnage � et d'un tube de détection gradué de manière spécifique à l'ammoniac. La pompe permet d'aspirer le gaz contenant de l'ammoniac à travers le tube colorimétrique, la mesure de la quantité d'ammoniac se fait par simple lecture sur le tube gradué. Lorsqu'on effectue des mesures en continu, on utilise généralement une ligne de transfert pour conduire l'ammoniac dégagé du collecteur jusqu'à l'appareil de mesure. L'appareil de mesure est alors un appareil de mesure par chimiluminescence. La chimiluminescence est un phénomène de réaction chimique ayant pour conséquence la production d'un rayonnement : des molécules excitées sont produites au cours d'une réaction chimique dans un état menant à une phosphorescence. De préférence, dans le procédé selon l'invention, la détection par chimiluminescence est effectuée par émission d'un rayonnement de longueur d'onde de 1200 nm. Dans la chambre de réaction de l'appareil de mesure par chimiluminescence, le NH3 est convertit en NO puis il réagit avec l'ozone produit par un générateur d'ozone selon le schéma réactionnel suivant : NH3 ù> NO + 03 ù> NO2* + 02 ù* NO2 +hu (rayonnement : 1200nm) L'étape � NO + 03 ù* NO2* + 02 � est effectuée dans un convertisseur à une température de plus de 300°C. Lors de la relaxation de NO2* (état excité) en NO2 (état fondamental), un rayonnement de longueur d'onde de 1200 nm est émis. Les photons (hl)) émis sont captés par un détecteur (photomultiplicateur), le signal obtenu est directement proportionnel à la concentration en ammoniac dégagé. La chimiluminescence peut donc être détectée photoélectriquement et le dégagement d'ammoniac en fonction du temps peut être enregistré. Selon une variante préférée, l'appareil de mesure par chimiluminescence est équipé d'un dispositif apte à tracer la courbe du dégagement d'ammoniac en fonction du temps. On peut aussi utiliser une méthode de mesure ponctuelle telle que la colorimétrie et déterminer la quantité d'ammoniac dégagée à intervalles de temps définis. En outre à partir de cette courbe ou de ces valeurs, on pourra connaître pour ladite composition : la valeur maximale du dégagement d'ammoniac, l'instant correspondant à la valeur maximale du dégagement d'ammoniac, le dégagement d'ammoniac entre deux instants (tl et t2) qui peut être obtenu par intégration de l'aire sous la courbe entre ces deux instants, le temps de latence : instant à partir duquel il y a un changement de pente de la courbe, ce temps de latence est un indicateur du temps de rétention de l'ammoniaque dans la composition avant dégagement, 6 la vitesse de dégagement : pente de dégagement pendant la ou les phases d'homogénéisation, la vitesse de décroissance : pente de décroissance du dégagement pendant la ou les phases d'homogénéisation. A partir du calcul et du tracé de la courbe dérivée première, on peut en outre obtenir des informations sur la dynamique du dégagement d'ammoniac. A partir des résultats d'analyse du dégagement d'ammoniaque, avec ou sans traitement par des outils statistiques, on réalise un classement des différentes compositions cosmétiques. On obtient ainsi une classification des compositions cosmétiques analysées regroupant les compositions en fonction de caractéristiques liées au dégagement d'ammoniac : cartographies classant les produits par leur taux de dégagement d'ammoniac, cartographies classant les produits par la durée du dégagement d'ammoniac... L'utilisation de ces cartographies permet notamment de comparer de nouvelles compositions avec des compositions connues et aussi d'obtenir des informations objectives sur le dégagement d'ammoniac d'une formule dans des conditions d'usage. Elle permet par exemple à partir de la nature des ingrédients de la composition de déterminer des profils chimiques capables de favoriser ou de retenir l'ammoniac. Par recoupement d'informations, on peut ainsi connaître le rôle de différents ingrédients classiques d'une composition dans le dégagement d'ammoniac, tant sur le plan de leur nature que sur le plan de leur concentration. Ceci permet une optimisation de la composition car il est alors possible de choisir les composants de la composition pour limiter le dégagement d'ammoniac. En particulier, il est possible de mettre en évidence les formulations peu sensibles aux modifications ou sollicitations mécaniques telle que les homogénéisations. La figure 1 est une cartographie sur laquelle sont regroupées des compositions dégageant de l'ammoniac. L'axe horizontal représente le dégagement d'ammoniac et l'axe vertical la rétention d'ammoniac. Les compositions ont été regroupées en 4 groupes représentés par des ellipses. L'ellipse la plus à gauche (1) regroupe les produits à dégagement d'ammoniac faible et à rétention d'ammoniac forte, la deuxième ellipse (2) regroupe les produits à dégagement d'ammoniac moyen/ faible et à rétention d'ammoniac moyenne, la troisième ellipse (3) regroupe les produits à dégagement d'ammoniac moyen/fort et à rétention d'ammoniac moyenne et la quatrième ellipse (4), située à droite, regroupe les produits à dégagement d'ammoniac fort et à faible rétention de l'ammoniac. La présente invention vise encore les procédés de classification pour déterminer le rôle d'un composant d'une composition sur la quantité d'ammoniac dégagée par ladite composition dans lesquels on compare la quantité d'ammoniac dégagée par une composition comprenant le composant et la quantité d'ammoniac dégagée par une composition ne comprenant pas le composant. La présente invention vise encore les procédés de classification dans lesquels la mesure de la quantité d'ammoniac est effectuée sur au moins deux compositions cosmétiques pour comparer les mesures de quantité d'ammoniac dégagé de ces compositions. Le procédé selon la présente invention est particulièrement adapté à la mesure de la quantité d'ammoniac dégagée par une composition tinctoriale contenant au moins un colorant d'oxydation et de l'ammoniaque telle quelle ou après mélange avec une composition oxydante contenant de préférence du peroxyde d'hydrogène. I1 est aussi adapté à la mesure de la quantité d'ammoniac dégagée par une composition de décoloration obtenue par mélange d'une composition oxydante et d'une composition � alcaline � comprenant de l'ammoniaque ou un précurseur d'ammoniaque. Dans ce dernier cas en plus de l'ammoniaque ou du précurseur d'ammoniaque, la composition � alcaline � est anhydre et contient de préférence un ou plusieurs persels. Enfin, le procédé selon la présente invention est aussi particulièrement adapté à la mesure de la quantité d'ammoniac dégagée par une composition de déformation permanente des cheveux telles que les compositions de permanente ou de lissage contenant de l'ammoniaque ou un précurseur d'ammoniaque et au moins un thiol tels que la cystéine ou l'acide thio glyco lique. Comme indiqué précédemment, ces mesures peuvent être réalisées sur des compositions telles quelles ou sur des compositions appliquées sur les fibres kératiniques notamment les cheveux. Par � précurseur d'ammoniaque �, au sens de la présente demande, on entend un composé susceptible de générer de l'ammoniaque. L'exemple qui suit illustre l'invention sans en limiter la portée. Exemple On a préparé une composition de coloration comprenant de l'ammoniaque et on a collecté l'ammoniac dégagé par cette 20 composition au moyen d'un collecteur. Afin d'effectuer une mesure du dégagement d'ammoniac en continu, on a utilisé une ligne de transfert pour conduire l'ammoniac dégagé du collecteur jusqu'à un appareil de mesure par chimiluminescence. 25 Sur la figure 2 est présentée la courbe de la teneur en ammoniac dégagé (en ppm) par la composition en fonction du temps (en secondes). Les deux pics mesurés à 53 et 165 secondes correspondent à deux phases de mélange. La valeur maximale du dégagement d'ammoniac de cette 30 composition est de 700 ppm et correspond à la quantité d'ammoniac dégagée à 53 secondes.15