FR 2940618 A1 20100702 FR 0807481 A 20081229 L'invention se rapporte à un extrait d'acanthe, et son utilisation dans une composition cosmétique, préférentiellement dans une composition capillaire destinée à créer et/ou à maintenir l'effet bouclant. L'Acanthe ou Acanthus sp. est une grande et belle plante vivace appartenant à la famille des Acanthacées. On la trouve principalement en Europe méditerranéenne et en Afrique septentrionale. Elle est cultivée comme plante ornementale la plupart du temps. Très décoratives, ses feuilles furent très utilisées par les Grecs comme modèle de frises décoratives ornant les colonnes du chapiteau corinthien. Les feuilles fraîches et les racines sont utilisées depuis l'Antiquité pour leurs propriétés médicinales. Depuis l'Antiquité, sa sève a la réputation d'être tonique et stimulante. Pline et Dioscoride la prescrivaient pour soigner les plaies (propriétés émollientes) et les dysenteries, diarrhées et fièvre (contient des mucilages) (LOUKIS et PHILIANOS, 1980 ù Phytochemical investigation of Acanthus molis L. Fitoterapia, 51 (4), 183-186). Par voie orale, elle était recommandée comme diurétique et antidysentérique. En topique, elle était réputée adoucissante et émolliente (brûlures, fractures, affections buccales). De nos jours, son usage est relativement limité, elle est encore employée en homéopathie pour soigner la toux. L'acanthe est une plante herbacée vivace, mesurant 30 à 80 cm de haut, ayant un rhizome traçant de couleur blanchâtre, très long, pouvant atteindre 3 cm de diamètre et muni de nombreuses radicelles. Le port est une touffe évasée pouvant atteindre 90 cm de large. Les tiges sont circulaires et solides. Les feuilles sont très grandes, un peu molles, d'un beau vert foncé brillant, découpé, caduques ; les feuilles sont simples, opposées, profondément lobées, dentées et portées par des tiges charnues. Le pétiole est long. La feuille libère lorsqu'on presse son pétiole un � suc � translucide et visqueux à qui l'on attribue les bienfaits de la plante. Ce mucilage, également présent dans les autres parties de la plante comme les racines, les fleurs , les tiges, est constitué, comme la plupart des gommes et des exsudats végétaux, de composés issus de la condensation de glucides (polysaccharides). On trouve également dans la feuille des flavonoïdes (flavones méthoxylées : hispiduline), des acides phénoliques (acides caféique, acide chlorogénique), des glycoprotéines et acides aminés. Les fleurs sont blanches et regroupées sur une grande hampe florale érigée (1 à 2 m). Les hampes florales portent des épis de fleurs tubulaires de 5 à 6 cm de 5 long, groupées par 2 ou par 4. Les fruits sont de longues capsules brillantes, ovoïdes, formées de 2 valves, libérant 2 à 4 grosses graines. La demanderesse a mis en évidence une nouvelle valorisation de l'acanthe en 10 cosmétique et plus particulièrement en capillaire où de façon inattendue et surprenante, l'acanthe a montré de bonnes capacités à créer des boucles plus serrées et à maintenir l'effet bouclant des cheveux. La présente invention concerne tout d'abord un nouvel extrait d'acanthe 15 présentant une teneur une fraction massique en mucilages, exprimée en sucres réducteurs totaux, comprise entre 10/0 et 80 % ; et de façon avantageuse supérieure à 30 %. La présente invention s'étend également aux compositions cosmétiques à base d'acanthe et plus particulièrement aux compositions cosmétiques comprenant 20 un extrait d'acanthe tel que défini ci-dessus. Enfin, un autre objet de la présente invention est l'utilisation d'acanthe dans une composition cosmétique capillaire destinée à améliorer la création des boucles et à maintenir l'effet bouclant de cheveux. 25 De préférence, l'acanthe utilisée dans le cadre de la présente invention est l'espèce Acanthus mollis. Par � extrait d'Acanthe �, on entend au sens de la présente invention : la solution obtenue après extraction du végétal Acanthus sp. par un 30 solvant ou le jus obtenu par pressage ou par extrusion. Les feuilles, les tiges, les fleurs ou les racines ou un mélange de ces parties fraîches de préférence peuvent être soit extraites par un solvant ou soit pressées pour en exprimer le jus. 3 Dans un mode de réalisation particulier de l'invention, les parties de plante récoltées sont congelées avant d'être stockées. Ledit extrait d'acanthe selon la présente invention peut être obtenu comme suit : - Dans le premier cas de figure, les feuilles, les tiges, les fleurs ou les racines ou un mélange de ces parties sont de préférence préalablement broyées puis extraites avec un solvant qui peut être de l'eau ou un mélange d'eau et de solvants organiques miscibles à l'eau tels qu'un alcool (méthanol, éthanol ...), une cétone (acétone) ... L'extraction est réalisée dans un ratio plante/solvant compris entre environ 1/1 et environ 1/20 et peut être renouvelée 2 à 3 fois. La température du solvant d'extraction peut être égale à la température ambiante ou supérieure, pouvant atteindre la température d'ébullition du solvant engagé. Le temps de contact de la plante avec le solvant est compris entre environ 30 min et environ 72 heures. - Dans le second cas de figure le jus des feuilles, tiges, fleurs ou racines ou un mélange de ces parties fraîches de préférence peut être obtenu par pressage ou par extrusion. On procède ensuite à une séparation solide/liquide, la plante étant séparée du solvant par filtration ou centrifugation. Le filtrat obtenu est concentré sous vide et à une température comprise entre la température ambiante et la température d'ébullition. Le concentrat subit une étape de stérilisation par traitement thermique et de stabilisation par addition d'alcool puis séché par évaporation totale du solvant d'extraction, ou conservé en l'état sous forme d'extrait fluide. Le séchage de l'extrait final peut être réalisé par lyophilisation ou par des moyens de séchage plus classiques connus de l'homme du métier (nébulisation, étuve, sécheur à palette ...). L'extrait peut être stabilisé par addition d'un antioxydant ou d'un conservateur comme par exemple l'acide ascorbique, l'acide citrique à des quantités comprises entre environ 0,05 et environ 1 g pour 100 g d'extrait sec. L'extrait d'acanthe se caractérise chimiquement par sa teneur en mucilages, en acides aminés et en protéines (Van Holst et Clarke, 1985 û Quantification of Arabinogalactan-Protein in Plant Extracts by single Radial Gel Diffusion û Analytical Biochemistry 148, 446-450). A l'état naturel, la plante contient une fraction massique en mucilages comprise entre environ 5 % et environ 10 % environ. Dans le cadre de la présente invention, on utilisera préférentiellement un extrait d'acanthe plus ou moins purifié. De façon avantageuse, la fraction massique en mucilages dudit extrait, exprimée en sucres réducteurs totaux, est comprise entre environ 1% et environ 80 % ; de façon plus avantageuse comprise entre environ 15% et environ 80% et de façon encore plus avantageuse supérieure à 30 % (soit comprise entre environ 30% et environ 80%). Dans le cas d'un jus d'acanthe, la teneur en sucres réducteurs est généralement de l'ordre de 5 % environ. Le dosage des sucres réducteurs peut se faire de toute manière classique bien connue de l'homme du métier. La méthode de dosage des sucres réducteurs classiquement utilisée consiste en un dosage colorimétrique des sucres réducteurs par l'acide 3,5-dinitrosalicylique (DNS) par rapport au galactose. Les résultats sont exprimés en pourcentage de sucres réducteurs par rapport au galactose. La méthode de dosage est rappelée ci-après : Dosaqe des sucres réducteurs totaux exprimés en galactose en p. cent Im/m) Préparations des réactifs : - Hydroxyde de sodium à 2N - Réactif au DNS : Solution de ditartrate de sodium et potassium (solution 1) : Dissoudre 15 g de ditartrate de sodium et de potassium dans 25.0 ml d'eau. Agiter jusqu'à dissolution complète. Solution de Dinitrosalicylique (DNS) (solution 2) : Peser 0,5 g de DNS dans une fiole de 50 ml. Mettre en solution dans 10 ml d'hydroxyde de sodium à 2N en chauffant légèrement sous agitation magnétique à 30-35° C pendant 1 heure. 30 35 Puis Ajouter la solution 1 à la solution 2 Chauffer légèrement (30-35° C) sous agitation magnétique jusqu'à dissolution complète (temps de dissolution environ 6h) Préparation de la gamme étalon : Témoin 1 : Dissoudre 7.5 mg de galactose dans 20 ml d'eau Témoin 2 : Dissoudre 10.0 mg de galactose dans 20 ml d'eau Témoin 3 : Dissoudre 12.5 mg de galactose dans 20 ml d'eau Préparation de solutions essais : Dissoudre 25.0 mg d'extrait, exactement pesé, dans 20.0 ml d'eau. Réaliser 2 essais. Dosage Dans une série de tubes gradués de 10 ml introduire : T1 T2 Essai I31anp Solutions témoins (ml) 1.0 1.0 1.0 / / Solutions essai (ml) / / / 1.0 / Eau ultra pure (ml) 1.0 1.0 1.0 1.0 2.0 Réactif au DNS (ml) 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 Agiter puis placer 5 minutes au bain-marie à 95° C. Refroidir environ 10 min dans un bain de glace et compléter jusqu'à 10 ml avec 20 de l'eau. Mesurer I'absorbance à 500 nm des différentes solutions contre le blanc. Calcul, Tracer la courbe d'étalonnage et en déduire la concentration en sucres 25 réducteurs totaux (QSRT), exprimée en galactose dans les solutions essais. Le titre en sucres réducteurs totaux (TSRT) en p. cent (m/m) de l'extrait est donné par la formule suivante : TsRT (%) = Qsrt x 100 x 20 30 Pe2 avec QSRT en mg/ml Pe2 en mg (prise d'essai en mg) 6 Un autre objet de la présente invention concerne également une composition cosmétique à base d'acanthe en tant que principe actif et au moins un excipient cosmétiquement acceptable. Préférentiellement, l'acanthe se présente sous la forme d'un extrait présentant 5 une fraction massique en mucilages, exprimée en sucres réducteurs totaux, comprise entre 1% et 80 %. De façon avantageuse, la composition cosmétique selon la présente invention comprend une quantité d'extrait sec d'acanthe, à titre de principe actif, comprise 10 entre 0,010 g et 2 g; et plus préférentiellement entre 0,10 g et 0,70 g pour 100 g de la dite composition. La composition cosmétique selon la présente invention peut avantageusement se présenter sous toutes les formes galéniques normalement utilisées dans le domaine cosmétique pour une application topique. Préférentiellement, la forme 15 topique peut être notamment sous forme de: shampoing, baume, gel, lotion, mousse, spray, crème. On distingue ainsi des produits formulés pour être rincés et d'autres non. Dans un mode de réalisation particulier de la présente invention, la dite quantité d'extrait sec d'acanthe est comprise entre 0,3 et 1 g et préférentiellement égale 20 à environ 0,5 g pour 100 g de composition cosmétique destinée à être rincée après son application. Selon un autre mode de réalisation particulier de l'invention, ladite quantité d'extrait sec d'acanthe est comprise entre environ 0,1 et 0,3 g pour 100 g de composition cosmétique qui ne sera pas rincée après son application sur les 25 cheveux. L'extrait d'acanthe peut également être associé à d'autres actifs tels que l'huile d'avocat aux propriétés nutritives. La composition cosmétique selon l'invention comprend, en outre, des excipients 30 usuels cosmétiquement compatibles. Les excipients usuels compatibles à la composition cosmétique capillaire peuvent être tout excipient parmi ceux connus de l'homme du métier en vue d'obtenir une composition cosmétique pour une application topique sous les formes telles que décrites ci-dessus. La composition cosmétique selon l'invention peut en particulier contenir des additifs et aides à la formulation, tels que des tensio-actifs de type émulsionnant, nettoyant, moussant, etc..., des agents complexants, des épaississants, des gélifiants, des stabilisants, des conservateurs dont des antimicrobiens et des antioxydants, des conditionneurs, des acidifiants, des alcalinisants, des émollients, des solvants, des colorants, des parfums. La composition peut comprendre d'autres composés utiles au conditionnement du cheveu, tels que des agents de coloration, de brillance par exemple. La présente invention concerne enfin l'utilisation d'acanthe comme agent cosmétique dans une composition cosmétique, et plus particulièrement dans une composition capillaire. Avantageusement, la composition capillaire est destinée à améliorer, faciliter la formation des boucles et/ou maintenir l'effet bouclant. L'Acanthe possède un effet bouclant et améliore le maintien des boucles. Les meilleurs résultats de l'effet bouclant ont été remarqués lorsque l'acanthe se présente sous la forme d'un extrait d'acanthe présentant une fraction massique en mucilages, exprimée en sucres réducteurs totaux, comprise entre 1% et 80 %. Les compositions selon la présente invention redonnent forme et matière aux cheveux bouclés, ondulés ou frisés. L'efficacité de l'extrait d'acanthe sur les boucles des cheveux se traduit par : la formation de boucles de cheveux plus serrées (mèches de cheveux significativement plus courtes, effet bouclant optimisé); une meilleure tenue des boucles de cheveux (boucles se détendant moins vite). Les préparations et les compositions suivantes sont citées à titre d'exemples illustratifs et non limitatifs. 8 EXEMPLES DE PREPARATION DE L'EXTRAIT VEGETAL Exemple 1 : Préparation d'un extrait d'Acanthe Les feuilles fraîches congelées d'Acanthus mollis L. sont broyées puis extraites sous agitation avec 7 volumes d'eau à 80°C pendant 48 heures. La plante est séparée du solvant par filtration. Le filtrat obtenu est concentré sous vide à une température de 80°C jusqu'à 30 % d'extrait sec. Le concentrât est stérilisé à 121 °C pendant 20 min et stabilisé 10 par addition d'éthanol. L'extrait final est standardisé à 70 % d'extrait sec par addition de maltodextrine. L'extrait obtenu contient environ 35 g de sucres réducteurs totaux exprimés en galactose pour 100g d'extrait sec. 15 Exemple 2 : Préparation d'un extrait d'Acanthe Les feuilles entières fraîches congelées d'Acanthus mollis sont broyées puis introduite dans une extrudeuse afin d'en recueillir le jus. Ce dernier est essoré afin d'éliminer les éventuels débris de plante stérilisé par chauffage à 121 °C pendant 20 min puis stabilisé par addition d'éthanol. Après évaporation de 20 l'alcool, le stabilisât alcoolique est congelé puis mis à sec par lyophilisation. L'extrait obtenu contient environ 50 g de sucres réducteurs totaux exprimés en galactose pour 100 g d'extrait sec. EXEMPLE DE COMPOSITIONS COSMETIQUES A BASE D'ACANTHE 25 Exemple 1: BAUME A RINCER EXTRAIT SEC ACANTHE 0,3 à 1 g HUILE AVOCAT 1,0 g ALCOOL CETEARYL / CETEARETH 33 8,0 g 30 - ALCOOL CETEARYLIQUE 2,0 g AMODIMETHICONE SOLUTION 8,0 g BEHENTRIMONIUM CHLORURE 3,0 g POLYQUATERNIUM 11 0,75 g BUTYLHYDROXYTOLUENE 0,02 g 35 - EDTA 2 Na 0,2 g VINAIGRE NATUREL Parfum(s) Colorant(s) Conservateur(s) EAU PURIFIEE Exemple 2: SHAMPOING EXTRAIT SEC ACANTHE - HUILE AVOCAT - GUAR hydroxypropyltrimonium chloride PROPYLENE GLYCOL - LAURETH SULFATE SODIUM LAURYL BETAINE LAURYL POLYGLUCOSIDE 50% - CETEARETH-60 MYRISTYL GLYCOL EDTA SODIUM 2 Na CETRIMONIUM CHLORURE Agent nacrant Conservateur(s) - Parfum(s) Colorant(s) CITRIQUE ACIDE MONOHYDRATE EAU PURIFIEE Exemple 3: SOIN SANS RINCAGE EXTRAIT SEC ACANTHE HUILE AVOCAT POLYMERE ACRYLIQUE POLYSACCHARIDE NATUREL - Alcool cetylstéarylique / alcool cetylstéarylique éthoxylé (30 moles) PALMITATE ETHYLHEXYLE CETEARYLIQUE ALCOOL AMODIMETHICONE SOLUTION 5,0 g qs qs qs qsp 100,0 g 0,3 à 1 g 0,1 g 0,5 g 1,0 g 9,5 g 1,7 g 5,0 g 1,0 g 0,2 g 1,5 g qs qs qs qs qsp pH = 5,0 qsp 100,0 g 0,1 à 0,3 g 0,5 g 0,2 g 0,1 g 3,0 g 10,0 g 3,0 g 2,0 g POLYQUATERNIUM 68 2,5 g CETRIMONIUM CHLORURE 0,5 g EDTA SODIUM 2 Na 0,2 g Conservateur(s) qs Parfum(s) qs EAU PURIFIEE qsp 100,0 g TEST BIOMETROLOGIQUE SUR MECHES DE CHEVEUX Une étude d'efficacité en cosmétique capillaire a permis d'évaluer l'activité d'une solution aqueuse à 1 % d'un extrait d'acanthe obtenu par le procédé décrit dans l'exemple 1 sur le maintien des boucles de cheveux en comparaison avec un témoin non traité. Pour cela, les mèches sont préalablement lavées de façon standardisée puis séchées également de façon standardisée (séchage pendant 18 heures sous conditions contrôlées de température et d'humidité : T° = 21 � 1°C, humidité relative = 50 � 5%). Ces mèches sont ensuite immergées dans la solution aqueuse à base d'acanthe (groupe traité) ou dans de l'eau (groupe témoin) pendant 3 minutes. Les mèches sont alors placées sur un dispositif permettant la création des boucles (bigoudis de 16 mm de diamètre) pendant 18 heures dans les conditions de température et de d'humidité suivantes : T° = 21 � 1°C, humidité relative = 50 � 5% ; puis 90 minutes à T° = 25 � 1°C, humidité relative = 75 � 5%. Les bigoudis sont ensuite retirés et la longueur des mèches est mesurée dans le groupe traité et dans le groupe témoin à différents temps après retrait des bigoudis : première mesure immédiatement après retrait des bigoudis (t = 0) 30 puis à t = 30, 90 et 5 heures Pour réaliser ces mesures, les mèches des cheveux sont suspendues sur un appareil qui en détermine automatiquement la longueur. 11 L'activité sur le maintien des boucles des cheveux est évaluée à l'aide du paramètre nommé � curl retention � et noté CR, exprimé en % tel que : CR = I f - I r1 x 100 avec CR = Curl Retention (%) If = longueur initiale de la mèche de cheveux non bouclée (cm) Ir; = longueur de la mèche de cheveux au temps t; (cm) Iro = longueur de la mèche de cheveux au temps t = 0 (cm) RESULTATS: t avant t 0 t 30 min t 90 min t 300 min traitement Longueur 99.91 117.16 127.99 134.58 Groupe moyenne 216 mm �5.92 �5.52 �4.82 �5.52 (mm) traité CR moyen _ 100% 85% 76% 70% (%) Longueur 109.67 132.17 145.70 153.43 Groupe moyenne l 216 mm �5.56 �5.85 �4.22 �3.46 (mm) témoin C/R moyen _ 100% 79% 66% 59% Tableau 1 : Lonqueurs des mèches de cheveux et Paramètre CR 20 obtenus à T0, 30, 90 et minutes après retrait des biqoudis. L'analyse des résultats à t 0 (immédiatement après retrait des bigoudis) montre des mèches significativement plus courtes dans le groupe traité par l'extrait d'acanthe en comparaison au groupe témoin (Ito = 109.67�5.56 mm). 25 Cette différence traduit l'effet bouclant de l'acanthe (p=0.02). 10 155 L'analyse des résultats montre également un maintien des boucles significativement plus important à t 30, t 90 et t 300 minutes dans le groupe traité par l'extrait d'acanthe en comparaison au groupe témoin (p=0.002 à t 30 et p CONCLUSION : Dans les conditions de réalisation de cette étude, et après une seule application, l'effet de l'extrait d'acanthe sur la formation et la tenue des boucles a été démontré. 10 REVENDICATIONS, 1. Extrait d'acanthe présentant une fraction massique en mucilages, exprimée en sucres réducteurs totaux, comprise entre 1% et 80 %. 2. Extrait d'acanthe selon la revendication 1 caractérisée en ce que ladite fraction massique en mucilages, exprimée en sucres réducteurs totaux, est supérieure à 30 %. 3. Extrait d'acanthe selon la revendication 1 caractérisé en ce qu'il contient en outre des acides aminés et des protéines. 4. Composition cosmétique comprenant de l'acanthe en tant que principe actif et au moins un excipient cosmétiquement acceptable. 5. Composition cosmétique selon la revendication 4 caractérisée en ce que l'acanthe se présente sous la forme d'un extrait d'acanthe selon les revendications 1 à 3. 6. Composition cosmétique selon la revendication 5 caractérisée en ce qu'elle comprend une quantité d'extrait sec d'acanthe comprise entre 0,01 g et 2 g pour 100 g de ladite composition. 7. Composition cosmétique selon la revendication 6 caractérisée en ce que ladite quantité d'extrait sec d'acanthe est comprise entre 0,1 g et 0,7 g pour 100 g de ladite composition. 8. Composition cosmétique selon l'une quelconque des revendications 4 à 7 caractérisée en ce qu'elle se présente sous la forme d'un shampoing, baume, gel, lotion, mousse, spray, crème. 9. Utilisation d'acanthe en tant que principe actif dans une composition cosmétique. 10. Utilisation selon la revendication 9 caractérisée en ce que la composition cosmétique est une composition capillaire destinée à améliorer la création des boucles et/ou à maintenir l'effet bouclant des cheveux. 11 Utilisation selon la revendication 9 ou 10 caractérisée en ce que l'acanthe se présente sous la forme d'un extrait d'acanthe selon l'une quelconque des revendications 1 à 3. 12. Procédé de préparation de l'extrait selon la revendication 1 caractérisé en ce qu'il comprend les étapes suivantes :broyage de feuilles et/ou de tiges et/ou fleurs et/ou de racines d'Acanthe ; au moins une extraction avec de l'eau ou un mélange d'eau et de solvants organiques miscibles à l'eau, séparation solide/liquide et enrichissement du filtrat. 13. Procédé selon la 12 caractérisé en ce que le solvant organique est un alcool tel que méthanol, éthanol ou une cétone telle que l'acétone. 14. Procédé selon la revendication 12 tel que l'étape d'enrichissement consiste en ce que le filtrat obtenu est concentré sous vide et à une température comprise entre la température ambiante et la température d'ébullition.10