FR 2930129 A1 20091023 FR 0802214 A 20080421 La présente invention concerne la casse de la coque dure des fruits secs ( noisettes, noix, amandes ,pignons de pigne, pistaches, et tous autres fruits). Le procédé de casse est caractérisé par une mâchoire inférieure, avec réceptacle concave avec mortaise, à levier courbe qui sert à recevoir les fruits à casser à coque dure; le réceptacle de cette mâchoire peut-être diminué par une cale mobile, à tenon, adaptée pour recevoir des fruits de plus petit grosseur. Une mâchoire supérieure à levier courbe qui par son pivotement sur un axe vient casser la coque dure des fruits, noisettes, noix, amandes, pignons de pigne, pistaches, et tous autres fruits à coque dure allant de cinq millimètres à trente cinq millimètres de grosseur. La présente intervention peut se décliner avec une mâchoire réceptacle inférieure sur socle avec semelle pour la stabilité de ce socle ce qui permet de casser des fruits sur table. La principale innovation est représentée par la cale qui permet de passer d'une casse maximale de trente cinq millimètres à la casse minimale de cinq millimètres. Celle ci est maintenue par un tenon qui vient s'encastrer dans la mortaise de la mâchoire inférieure concave. MODE OPERATOIRE Pour casser, lever le levier supérieur à mâchoire droite, mettre le fruit dans le réceptacle du levier inférieur , exercer une pression sur le levier supérieur jusqu'à entendre le craquement de la coque du fruit. A cet instant arrêter la pression sur le levier de la mâchoire supérieure droite. La coque dure du fruit est cassée et celui ci peut-être dégagé intact, les figures 1-2-3-4-5 donnent une vue précise de l'invention. FIG-1 Représente la vue de face du casse noix à main, 1 levier supérieur, 2 mâchoire droite striée,3 levier inférieur, 4 mâchoire concave striée, 5 réceptacle fruit et cale 8 figure 2, 7 axe de pivotement du levier supérieur 1, 10 intervalle permettant de ne pas se pincer la peau de la main. FIG-2 Représente la vue de face de la cale 8 et son tenon 9. FIG-3 Représente la vue de dessus du casse noix à main, 1 levier supérieur, 2 mâchoire droite striée, 6 mortaise pour recevoir le tenon 9 de la cale 8 figure 2. FIG-4 Représente la vue de face du casse noix sur table, 11 levier supérieur, 12 mâchoire droite striée, 13 socle, 14 semelle stabilisant le casse noix sur la table, 5 réceptacle du fruit et cale 8 figure 2, 6 mortaise recevant le tenon 9 de la cale 8 figure 2, 7 axe de pivotement du levier supérieur, 15 queue opposée au levier 11 permettant de maintenir le case noix sur la table avec la main. FIG-5 Représente la vue de dessus du casse noix sur table, 6 mortaise recevant le tenon 9 de la cale 8 figure 2, 11 levier supérieur, 12 mâchoire striée, 13 socle, 14 semelles de stabilisation du casse noix sur la table, 15 queue qui permet de maintenir le casse noix sur la table. REVENDICATIONS1) Dispositif permettant de casser la coque dure des fruits secs de cinq millimètres de grosseur jusqu'à trente cinq millimètres de grosseur, comprenant au moins une mâchoire (2,4,12) pivotante sur un axe (7) caractérisé en ce qu'il comporte une cale mobile (8) pour recevoir les fruits de petite grosseur. 2) Dispositif selon la revendicationl, caractérisé en ce qu'il comporte une mâchoire supérieure droite (2) prolongée par un levier (1), et une mâchoire inférieure concave (4) présentant une mortaise (6), les dites mâchoires étant pivotantes autour de l'axe (7) et définissant un réceptacle (5) apte à recevoir les fruits à coque à casser, et en ce que la cale (8) munie d'un tenon (9) est disposée et maintenue sur la mâchoire inférieure (4) au moyen du dit tenon (9) qui vient s'encastrer dans la mortaise (6) pour recevoir un fruit de petite taille. 3) Dispositif suivant la revendication 2, caractérisé en ce que les leviers supérieur (1) et inférieur (3) sont courbes, et présentent un intervalle (10) qui empêche de se pincer la peau de la main lorsque le levier (1) vient heurter sur le haut de la mâchoire (4). 4) Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il comporte une mâchoire supérieure droite (12) prolongée par un levier (11) pivotant autour de l'axe (7) et une mâchoire inférieure (12) concave sur un socle (13) avec une semelle (14) permettant l'immobilisation du dispositif sur une table et assurant sa stabilité, le dit socle étant prolongé par une queue (15) opposée au levier (11) et permettant de maintenir le casse-noix sur la table avec une main , la mâchoire inférieure présentant une mortaise (6) apte à recevoir le tenon (9) de la cale mobile (8) pour casser un fruit de petite taille. 5) Dispositif selon la revendication 4, caractérisé en ce que le levier 25 supérieur (11) est courbe pour s'adapter plus facilement à la main. 6) Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que les mâchoires supérieure (2,12) et inférieure (4) sont striées.