FR 2931089 A1 20091120 FR 0802692 A 20080519 L'invention concerne un procédé de traitement des déchets organiques, notamment domestiques, dans lequel les matières organiques sont collectées, réduites de volume et stabilisées. On entend par stabiliser l'action de rendre inertes les matières organiques de sorte à stopper l'activité microbactérienne et ainsi leur odeur, au moins pour un certain temps (quelques jours ou semaines). Le processus de fermentation est ainsi mis en veille. Le procédé conforme à l'invention permet ainsi de transformer les matières organiques de leur statut initial de déchets en un produit plus 10 valorisable, notamment moins encombrant et moins repoussant. Ce produit peut notamment trouver une application, par exemple, dans l'une des filières de destination telles que le compostage, la méthanisation ou encore comme combustible, notamment pour la production d'électricité. L'invention concerne également un dispositif domestique de traitement des matières organiques convenant pour la mise en oeuvre du procédé. Ce dispositif peut être domestique, notamment aux dimensions permettant de s'intégrer dans une habitation telle que par exemple dans une cuisine. On connaît du document WO 2004/024335 ou du document WO 2006/097952, un procédé de traitement des déchets organiques qui peut être considéré comme faisant partie de l'état de la technique de la présente invention. Plus particulièrement, le procédé mis en oeuvre dans le 25 document WO 2004/024335 comprend la succession des étapes suivantes et, effectuées dans cet ordre : - collecter les matières organiques, - réduire la matière organique en plus petits morceaux, notamment au moyen de déchiqueteuse, hâcheuse, mélasseur ..., 30 - sécher suffisamment les produits afin de faire chuter l'activité microbiologique, par exemple par pressage, élaboration, sublimation, 15 20 2 notamment à l'aide de différents moyens tels que des moyens de chauffage ou encore de ventilation. Ce procédé peut présenter plusieurs variantes notamment dans lequel on ajoute de l'eau afin de faciliter la réduction de matières, 5 notamment de sorte à former une boue qui peut être mélangée avec un liant. Cet apport en eau doit toutefois être ensuite retiré lors du séchage afin de stabiliser les produits, ce qui rend le procédé particulièrement gourmand en énergie. Dans le document WO 2006/097952, un procédé comparable 10 est mis en oeuvre et permet de transformer des matières organiques en des matériaux inertes sous la forme de briques. Le dispositif du document WO 2006/097952 comprend tout d'abord une paire de rouleaux à couteau à travers lesquels les déchets collectés sont déchiquetés et réduits de volume. Les matières déchiquetées 15 tombent dans le berceau d'un convoyeur à vis qui transporte les matières en les mélangeant avec de l'eau. Suit ensuite une étape d'ébullition afin d'hygiéniser et de stopper l'activité bactérienne. Un piston vient ensuite presser le mélange hygiénisé à travers la trémie d'une cuve. A la fin de cette étape, il est possible d'obtenir une fraction grossière d'une part, une fraction finale 20 issue du pressage d'autre part. Cette fraction issue du pressage est compressée dans une matrice afin d'obtenir une brique. Le procédé mis en oeuvre dans le dispositif connu précité est particulièrement gourmand en énergie, nécessitant notamment de porter à ébullition une boue, mélange de matières organiques et d'eau. 25 Le but de la présente invention est de pallier les inconvénients précités en proposant un procédé de traitement des déchets organiques ainsi qu'un dispositif domestique de traitement des matières organiques particulièrement peu gourmand en énergie. D'autres buts et avantages apparaîtront au cours de la 30 description qui va suivre qui n'est donnée qu'à titre indicatif et qui n'a pas pour but de la limiter. L'invention concerne tout d'abord un procédé de traitement des déchets organiques, notamment domestiques, dans lequel les matières sont collectées, réduites de volume et stabilisées afin de limiter, voire stopper l'activité des bactéries. Selon l'invention, le procédé comprend au moins les étapes suivantes, et réalisées dans cet ordre : - on collecte les matières organiques et on les dispose en vrac, - on réduit le poids en eau des matières organiques de sorte à les stabiliser en soumettant lesdites matières en vrac à un flux d'air pulsé, - on réduit le volume des matières organiques stabilisées, notamment par broyage, déchiquetage, mixage, hâchage, pressage. L'invention concerne également un dispositif domestique de traitement des matières organiques, convenant pour la mise en oeuvre du procédé, comprenant au moins des moyens pour réduire le volume des déchets organiques et des moyens pour stabiliser les matières organiques. Selon l'invention, le dispositif comprend : - des moyens de ventilation pour réduire le poids en eau des matières organiques de sorte à les stabiliser, - des moyens pour réduire le volume des matières organiques stabilisées, notamment par broyage, déchiquetage, mixage, pressage, hâchage. L'invention sera mieux comprise à la lecture de la description suivante accompagnée des dessins en annexe parmi lesquels : - la figure 1 est une vue en perspective d'un dispositif de traitement des matières conforme à l'invention selon un mode de réalisation, - la figure 2 est une vue schématique, de coupe, d'un dispositif de traitement des matières organiques conforme à l'invention selon un mode de réalisation, - la figure 3 est une vue schématique illustrant un dispositif de traitement des matières organiques conforme à l'invention selon un second 30 mode de réalisation. L'invention est née de la constatation par l'inventeur qu'il est plus rapide et plus économe en énergie de sécher les matières organiques en vrac, que lorsqu'elles sont réduites de volume et présentent une surface d'échange avec l'air inférieur. En effet, � en vrac �, les matières organiques laissent entre elles de nombreux interstices et exposent ainsi une plus grande surface d'échange avec l'air que lorsqu'elles sont réduites de volumes, notamment broyées ou compressées. Ainsi le procédé conforme à l'invention consiste notamment à effectuer l'étape de séchage (étape de réduction du poids en eau) des matières organiques avant l'étape de réduction du volume des matières organiques. L'invention concerne ainsi un procédé de traitement des déchets organiques, notamment domestiques, dans lequel les matières organiques sont collectées, réduites de volume et stabilisées afin de limiter, voire stopper l'activité des bactéries. Selon l'invention, le procédé comprend au moins les étapes suivantes, réalisées dans cet ordre : - on collecte les matières organiques et on les dispose en vrac, - on réduit le poids en eau des matières organiques de sorte à les stabiliser en soumettant lesdites matières en vrac à un flux d'air pulsé, - on réduit le volume des matières organiques stabilisées, notamment par broyage, déchiquetage, mixage, pressage ou hâchage ... Par la suite, on désigne par étape de séchage ladite étape dans laquelle on réduit le poids en eau des matières organiques. Selon un mode de réalisation, le procédé peut être mis en oeuvre dans une habitation domestique. L'air du flux pulsé peut être ainsi prélevé de l'air ambiant de l'habitation, sans autre apport calorifique et donc sans chauffage. L'inventeur a constaté qu'un flux d'air pulsé à une température de l'ordre de 18 °C ou plus était suffisant pour faire chuter l'activité microbiologique et stabiliser les matières organiques. L'étape de réduction des matières organiques peut être, telle que développée, une étape de broyage, de déchiquetage, de mixage, de pressage, de mélassage ou tout autre technique de réduction de volume. On dispose au final d'un procédé, notamment domestique, particulièrement peu gourmand en énergie et simple de réalisation. Telle qu'illustrée aux figures selon un exemple, l'étape de stabilisation de matière peut être réalisée dans une chambre qui échange de l'air avec l'extérieur afin de créer le flux d'air pulsé. Afin de prévenir les odeurs voire les contaminations, l'air échangé entre l'intérieur et l'extérieur de la chambre 4 peut être filtré, par exemple, au moyen de filtres à charbon actif. L'étape suivante de réduction de volume des matières, notamment par pressage, broyage, déchiquetage ou encore hâchage, peut être réalisée dans la même chambre, de manière séquentielle, ou encore dans une autre chambre, telle qu'illustrée selon les exemples des figures. Le produit final obtenu peut être conditionné notamment reçu dans des sacs ou sachets. L'invention concerne également un dispositif domestique de traitement des matières organiques convenant pour la mise en oeuvre du procédé. Ce dispositif comprend au moins des moyens pour réduire le volume des déchets organiques et des moyens pour stabiliser les matières organiques. Selon l'invention, le dispositif comprend en outre : - des moyens 2 de ventilation pour réduire le poids en eau des matières organiques de sorte à les stabiliser, - des moyens 3 pour réduire le volume des matières 25 organiques stabilisées, notamment par broyage, déchiquetage, mixage, pressage, hâchage, mélassage. Les moyens 2 de ventilation et les moyens 3 pour réduire le volume des matières organiques stabilisées peuvent agir séquentiellement, l'un après l'autre, dans une même chambre de traitement ou encore dans deux 30 chambres distinctes. Les moyens 2 de ventilation peuvent notamment comprendre un ou plusieurs ventilateur(s) électrique(s). Il peut s'agir de ventilateurs à faible consommation, d'une puissance de quelques watts seulement comprise notamment entre 1 et 5 watts. Selon un mode de réalisation, le dispositif peut comprendre : - une première chambre 4 pour des matières organiques pourvue notamment d'une ouverture d'alimentation 5, lesdits moyens 2 de ventilation engendrant un flux d'air pulsé dans ladite première chambre 4, - une deuxième chambre 6 comprenant lesdits moyens 3 pour réduire le volume des matières organiques stabilisées, - des moyens 7 pour déplacer les matières organiques de la première chambre 4 vers la deuxième chambre 6. Selon un mode de réalisation, les moyens 2 de ventilation peuvent comprendre un premier ventilateur 9 pour pulser de l'air de l'extérieur vers l'intérieur de la première chambre 4 et un deuxième ventilateur 10 pour extraire l'air de l'intérieur de ladite première chambre 4 vers l'extérieur. Le dispositif peut présenter des moyens de filtration de l'air échangé entre l'intérieur et l'extérieur de la première chambre 4, notamment des filtres placés au niveau d'un passage de prise d'air 20 et d'un passage d'extraction d'air 21. Selon un mode de réalisation, des moyens de temporisation sont associés aux moyens 2 de ventilation pour la génération du flux d'air pulsé, voire auxdits moyens 7 pour déplacer les matières organiques de la première chambre 4 vers la deuxième chambre 6 ou encore associés aux moyens 3 pour réduire le volume des matières organiques stabilisées. Plus particulièrement, les moyens de temporisation permettent d'actionner la ventilation ou de l'arrêter pour réaliser un cycle de séchage de matières organiques. Il peut s'agir d'un cycle de séchage où la ventilation est actionnée en continu pendant un temps donné ou encore un cycle de séchage par alternance pendant lequel la ventilation est successivement coupée puis arrêtée selon une séquence donnée. Ce cycle par alternance a pour but de limiter la consommation d'énergie du dispositif. Eventuellement et afin d'obtenir un séchage uniforme des matières organiques, le dispositif peut présenter des moyens pour inverser le sens du flux d'air pulsé lors du cycle de séchage. Ces moyens peuvent notamment comprendre une horloge et des moyens de commande permettant d'inverser le sens de rotation des ventilateurs. A la fin du cycle de séchage, les moyens de temporisation peuvent permettre d'actionner les moyens 7 pour déplacer les matières organiques de la première chambre 4 vers la deuxième chambre, voire ensuite actionner les moyens 3 pour réduire de volume les matières organiques dans la deuxième chambre 6. Selon un autre mode de réalisation, le pilotage de la séquence de séchage peut être asservi au moyen d'un capteur d'hygrométrie ciblant l'humidité des matières organiques dans la première chambre 4. Lorsque l'hygrométrie dans les matières est inférieure à une valeur donnée, la ventilation peut être coupée, et les matières sont déplacées de la première vers la deuxième chambre pour y être réduites de volume. Selon un mode de réalisation, la première chambre 4 est positionnée supérieure à la deuxième chambre 6, un passage 11 permettant la chute des matières, notamment par gravité, de la première chambre 4 jusqu'à la deuxième chambre 6. Selon un autre mode de réalisation avantageux, un tambour rotatif 12 permet notamment le retournement desdites matières soumises au flux d'air pulsé dans la première chambre. Avantageusement, selon un exemple non limitatif, ce tambour 12 peut être incliné, voire ajouré et combiné outre la fonction pour le retournement des matières soumises au flux d'air pulsé, une fonction pour le déplacement des matières organiques. La première chambre 4 peut être équipée d'un bac de réception 13 des liquides associés à un drain 14, notamment afin d'obtenir une séparation des matières organiques et des liquides, préalablement au séchage. Nous décrivons maintenant deux exemples de réalisation du dispositif conforme à l'invention illustrés respectivement aux figures 2 et 3. Le dispositif selon l'exemple de la figure 2 se présente sous la forme d'une poubelle compartimentée en plusieurs chambres, à savoir de haut en bas, une première chambre pourvue de moyens 2 de ventilation, une deuxième chambre pourvue des moyens 3 de réduction des volumes et une troisième chambre 15 pour le stockage des matières organiques stabilisées et réduites de volume. A sa partie supérieure, le dispositif 1 présente une trappe 16 permettant l'introduction des matières organiques dans la première chambre. Un contacteur détectant l'ouverture de la trappe 16 permet d'actionner deux ventilateurs électriques 9, 10 positionnés respectivement au niveau d'une première ouverture constituant une prise d'air 20 et d'une deuxième ouverture 21 constituant une ouverture d'évacuation d'air, ou inversement. Eventuellement, au cours du cycle de séchage, le sens de rotation des ventilateurs peut être inversé afin d'obtenir un séchage homogène des matières dans la première chambre. L'ouverture constituant la prise d'air et l'ouverture constituant l'évacuation d'air sont alors inversées. Des filtres à charbon actifs peuvent être placés afin de filtrer l'air échangé entre la première chambre et l'air extérieur, notamment placés au niveau des ouvertures dites � d'extraction � et de � prise d'air �. Une fois le temps de séchage des matières organiques expiré, deux volets 17 de la paroi de fond de la première chambre 4 sont actionnés à l'ouverture, ce qui provoque la chute des matières organiques en direction d'un mécanisme de réduction de volume. Ce mécanisme est constitué de deux rouleaux munis de couteaux sur leur périphérie qui permettent de broyer les produits. Les produits sont alors entraînés et broyés entre les rouleaux et chutent dans la troisième chambre 15. Cette chambre reçoit notamment un conteneur sous la forme d'un tiroir 18. Ce conteneur peut éventuellement recevoir un sac plastique ou un sachet recevant les matières stabilisées et broyées. Eventuellement, le dispositif peut présenter également des moyens 22 permettant de ventiler légèrement la deuxième chambre 6 voire la troisième chambre 15 où sont stockées les matières organiques, de sorte à éviter que les matières stabilisées ne réabsorbent l'humidité ambiante. Nous décrivons maintenant l'exemple de la figure 3. Cet exemple se présente également sous la forme d'une poubelle. Les dimensions sont suffisamment faibles pour être intégrées dans une habitation, notamment une cuisine. Cette poubelle comprend notamment de haut en bas : - une première chambre 4 à l'intérieur de laquelle on réduit le poids en eau des matières organiques, - une deuxième chambre 6 à l'intérieur duquel on réduit le 10 volume des matières organiques, - une troisième chambre 15 pour le stockage des matières. Ce dispositif comprend une ouverture fermée par une trappe 16 à partir de laquelle sont introduits les déchets qui chutent dans un conduit jusqu'à une extrémité d'introduction d'un tambour 12 grillagé et incliné. Les 15 liquides traversent alors la paroi grillagée du tambour, et chutent dans un bac 13 de réception pourvu d'un drain 14. Des ventilateurs 9, 10, notamment au nombre de deux, permettent de générer un flux d'air pulsé pour sécher les matières organiques dans le tambour 12 et ainsi réduire leur poids en eau. Des filtres à charbon 20 (non illustrés) permettent de filtrer l'air échangé entre l'extérieur et l'intérieur de la chambre 4. Un moteur électrique 14 dont l'axe est pourvu d'un pignon engrène avec une couronne du tambour permettant de l'entraîner en rotation. La rotation du tambour permet non seulement de retourner les matières 25 organiques afin d'optimiser le séchage mais également de les faire avancer selon le sens d'inclinaison du tambour, vers son autre extrémité. Selon l'angle d'inclinaison du tambour, et le temps nécessaire au séchage, pendant le séchage des matières, la rotation du tambour peut être continue ou encore actionnée par intermittence par des moyens de commande. 30 Selon un exemple, lorsque le cycle de séchage est terminé, une temporisation de séchage expirée, le tambour peut être actionné en rotation, notamment de manière continue d'un certain nombre de tours afin d'évacuer les déchets préalablement introduits. Les déchets chutent alors dans la deuxième chambre 3 en direction des moyens 3 pour réduire de volume les matières organiques. Ces moyens pour réduire de volume les matières organiques peuvent notamment se présenter sous la forme de deux rouleaux à couteau permettant de s'entraîner dans des sens inverses pour compresser et broyer les produits entre les rouleaux. Les matières stabilisées et broyées tombent ensuite dans la troisième chambre 15 dans un conteneur notamment pourvu d'un sachet plastique ou papier. Eventuellement, le dispositif peut présenter des moyens 22 de ventilation permettant une légère ventilation de la deuxième chambre 6 ainsi que de la troisième chambre 4, de sorte à éviter que les matières stabilisées ne réabsorbent l'humidité ambiante. Naturellement, d'autres modes de réalisation auraient pu être mis en oeuvre sans pour autant sortir du cadre de l'invention définie par les revendications ci-après. REVENDICATIONS1. Procédé de traitement des déchets organiques, notamment domestiques, dans lequel les matières organiques sont collectées, réduites de volume et stabilisées afin de limiter, voire stopper l'activité des bactéries, caractérisé en ce que le procédé comprend au moins les étapes suivantes, réalisées dans cet ordre : - on collecte les matières organiques et on les dispose en vrac, - on réduit le poids en eau des matières organiques de sorte à les stabiliser en soumettant lesdites matières en vrac à un flux d'air pulsé, - on réduit le volume des matières organiques stabilisées, notamment par broyage, déchiquetage, mixage, pressage. 2. Procédé selon la revendication 1, dans lequel on retourne les matières organiques soumises au flux d'air pulsé. 3. Dispositif domestique (1) de traitement des matières organiques, convenant pour la mise en oeuvre du procédé selon l'une des revendications 1 à 2, comprenant au moins des moyens pour réduire le volume des déchets organiques et des moyens pour stabiliser les matières organiques caractérisé en ce que ledit dispositif comprend : - des moyens (2) de ventilation pour réduire le poids en eau 20 de matières organiques de sorte à les stabiliser, - des moyens (3) pour réduire le volume des matières organiques stabilisées, notamment par broyage, déchiquetage, mixage, pressage. 4. Dispositif selon la revendication 3, comprenant : - une première chambre (4) pour des matières organiques pourvue d'une ouverture d'alimentation (5), lesdits moyens (2) de ventilation engendrant un flux d'air pulsé dans ladite première chambre (4), - une deuxième chambre (6) comprenant lesdits moyens (3) pour réduire de volume les matières organiques stabilisées, - des moyens (7) pour déplacer les matières organiques de la première chambre vers la deuxième chambre. 25 30 5. Dispositif selon la revendication 4, dans lequel lesdits moyens (2) de ventilation comprennent un premier ventilateur (9) pour pulser de l'air de l'extérieur vers l'intérieur de la première chambre (4) et un deuxième ventilateur (10) pour extraire l'air de l'intérieur de ladite première chambre (4) vers l'extérieur. 6. Dispositif selon l'une des revendications 4 ou 5 présentant des moyens (8) de filtration de l'air échangé entre l'intérieur et l'extérieur de la première chambre (4). 7. Dispositif selon l'une des revendications 4 à 6, présentant des moyens de temporisation associés auxdits moyens (2) de ventilation, voire auxdits moyens (7) pour déplacer les matières organiques de la première chambre vers la deuxième chambre. 8. Dispositif selon l'une des revendications 4 à 7, dans lequel la première chambre (4) est positionnée supérieure à la deuxième chambre (6), un passage (11) permettant la chute des matières par gravité de la première chambre (4) jusqu'à la deuxième chambre (6). 9. Dispositif selon l'une des revendications 4 à 8, dans lequel un tambour rotatif (12) permet le retournement desdites matières soumises au flux d'air pulsé. 10. Dispositif selon l'une des revendications 4 à 9, dans lequel la première chambre (4) est équipée d'un bac de réception (13) des liquides et d'un drain (14).