FR 2925045 A1 20090619 FR 0759891 A 20071217 Produit à base de glycérol, procédé pour son obtention et son utilisation dans la fabrication de dichloropropanol La présente invention se rapporte à un produit à base de glycérol (1,2,3-propanetriol), à un procédé pour son obtention et à l'utilisation du produit dans la fabrication de dichloropropanol et de produits dérivés comme l'épichlorhydrine et les produit dérivés de l'épichlorhydrine. Le dichloropropanol, par exemple, est un intermédiaire réactionnel dans la fabrication de l'épichlorhydrine et des résines époxy (Kirk- Othmer Encyclopedia of Chemical Technology, Fourth Edition, 1992, Vol. 2, page 156, John Wiley & Sons, Inc.). Selon des procédés connus, on peut obtenir le dichloropropanol notamment par hypochloration du chlorure d'allyle, par chloration de l'alcool allylique et par hydrochloration du glycérol. Ce dernier procédé présente l'avantage que le dichloropropanol peut être obtenu au départ de matières premières fossiles ou de matières premières renouvelables et il est connu que les ressources naturelles pétrochimiques, dont sont issues les matières fossiles, par exemple le pétrole, le gaz naturel ou le charbon, disponibles sur la terre sont limitées. Les procédés connus présentent le problème de conduire à l'accumulation de produits azotés dans différentes étapes du procédé de fabrication du dichloropropanol, plus particulièrement dans les flux de recyclage, et dans les purges desdits flux. Ces composés azotés contribuent à la formation d'oxydes d'azote (NOx) dans certains traitements desdits flux, tels que des oxydations à haute température (OHT). La formation des NOx nécessite d'équiper ces opérations d'une unité d'abattement de ces NOx. En effet, les NOx contribuent à la formation des brouillards photochimiques (une forme significative de la pollution atmosphérique) et à la formation des pluies acides. L'invention vise à remédier à ce problème en fournissant un nouveau produit contenant du glycérol qui ne conduit pas au problème précité lorsqu'il est utilisé dans un procédé de fabrication de dichloropropanol. L'invention se rapporte donc à un produit contenant du glycérol et au moins un composé azoté et dont la teneur totale en composé azoté exprimée en azote élémentaire (N) est inférieure ou égale à 1 g N/kg de produit. L'azote moléculaire N2 n'est pas un composé azoté selon l'invention. -2 Une des caractéristiques essentielle de l'invention réside dans la faible teneur en composés azotés du produit contenant le glycérol. L'avantage d'utiliser, pour la fabrication du dichloropropanol, un produit contenant du glycérol et une faible teneur en produit azoté selon l'invention, est d'éviter l'accumulation de produits azotés dans les différentes étapes du procédé, plus particulièrement dans les flux de recyclage, et dans les purges desdits flux. La faible teneur en composés azotés des purges permet leur traitement dans des procédés d'oxydation à haute température (OHT) avec une production réduite d'oxydes d'azote. Cela permet de réduire la taille d'une unité d'abattement des ces oxydes d'azote en sortie du procédé OHT, voire d'éliminer complètement une telle unité. Dans le produit selon l'invention, la teneur en glycérol est généralement supérieure ou égale à 500 g de glycérol par kg de produit, de façon préférée supérieure ou égale à 750 g/kg, de façon plus préférée supérieure ou égale à 900 g/kg, de façon encore plus préférée supérieure ou égale à 950 g/kg et de façon tout particulièrement préférée supérieure ou égale à 990 g/kg. Dans le produit selon l'invention, le composé azoté peut être un composé inorganique ou un composé organique. Par composé inorganique, on entend désigner les composés dont la molécule renferme ne renferme pas de liaison carbone-carbone ni de liaison carbone-hydrogène. Par composé organique, on entend désigner les composés dont la molécule renferme au moins une liaison carbone-carbone ou une liaison carbone-hydrogène. Le composé inorganique azoté peut être sélectionné parmi l'ammoniac, l'hydrazine, les chloramines, les sels inorganiques d'ammonium, les nitrates, les nitrites, les cyanates, les isocyanates, les isothiocyanates métalliques ou d'ammonium, et leurs mélanges. Le composé organique azoté peut être sélectionné parmi les composés azotés présents dans les cellules d'origine végétale, de préférence parmi les amines, l'urée, les protéines, les peptides, les acides aminés, les acides nucléiques, les glucosinolates et leurs produits de dégradation (isothiocyanates, thiocyanates, nitriles, oxazolidinethiones), les phospholipides azotés, la chlorophylle, la sinapine et leurs mélanges. Des exemples de phospholipides contenant de l'azote sont la phospatidyl chloline, la phosphatidyl serine et la phosphatidyl éthanolamine. Des exemples d'acides aminés libres ou pouvant entrer dans la composition de peptides ou de protéines sont l'alanine, l'arginine, l'acide -3 aspartique, la cystine, l'acide glutamique, la glycine, l'histidine, l'isoleucine, la leucine, la lysine, la méthionine, la phénylalanine, la proline, la sérine, la thréonine, le trytptophane, la tyrosine et la valine. Des exemples de glucosinolates sont la sinigrine, la gluconapine, la glucobrassicanapine, la glycorucine, la glucoberteroïne, la glucoraphanin, la glucoalyssin, la gluconasturtiine, la progoitrine, la napoleiferine, la glucobrassicine et la néoglucobrassicine. Le composé azoté peut provenir du procédé de fabrication du glycérol, et par exemple des huiles végétales utilisées pour fabriquer le glycérol ou encore d'inhibiteurs de corrosion de vapeur, certaines opérations de chauffage pouvant se faire par injection de vapeur vive dans les huiles ou le glycérol par exemple. Ces inhibiteurs de corrosion sont généralement l'hydrazine ou des amines, comme l'isopropylamine, par exemple. Dans le produit selon l'invention, la teneur totale en composé azoté exprimée en azote élémentaire est de préférence inférieure ou égale à 0,5 g N/kg, de façon plus préférée inférieure ou égale à 0,1 g N/kg, de façon encore plus préférée inférieure ou égale à 0,05 g N/kg, de façon toujours plus préférée inférieure ou égale à 0,03 g N/kg, et de façon tout particulièrement préférée inférieure ou égale à 0,01 g N/kg. Cette teneur est généralement supérieure ou égale à 0,1 mg N/kg. Le produit à base de glycérol selon l'invention contient généralement des diols tels que décrits dans la demande FR 07/56125 au nom de SOLVAY SA, de la page 1, ligne 18, à la page 2, ligne 7. Les diols sont de préférence choisi parmi le 1,2-éthanediol (éthylène glycol), le 1,2-propanediol (propylène glycol), le 1,3-propanediol, le 1,2-butanediol, le 2,3-butanediol, le 1,4-butanediol ou un mélange d'au moins deux d'entre eux. Le 1,3-propanediol est particulièrement préféré. Dans le produit à base de glycérol selon l'invention, la teneur en diol est généralement supérieure ou égale à 0,001 g diol/kg de produit et inférieure ou égale à 100 g diol/kg de produit. Cette teneur est souvent inférieure ou égale à 90 g/kg, couramment inférieure ou égale à 50 g/kg, fréquemment inférieure ou égale à 10 g/kg, usuellement inférieure ou égale à 1 g/kg, communément inférieure ou égale à 0,5 g/kg et fréquemment inférieure ou égale à 0,2 g/kg. Cette quantité est souvent supérieure ou égale à 0,005 g/kg, fréquemment supérieure ou égale à 0,01 g/kg, couramment supérieure ou égale à 0,04 g/kg et usuellement supérieure ou égale à 0,1 g/kg. Le produit à base de glycérol selon l'invention contient généralement des éthers alkylés de glycérol tels que décrits dans la demande PCT/EP2007/055742 5 au nom de SOLVAY SA, de la page 2, ligne 6 à la page 3, ligne 25. Les éthers méthylés de glycérol sont préférés. La teneur en éthers alkylés de glycérol est généralement inférieure ou égale à 90 g/kg, souvent inférieure ou égale à 50 g/kg, fréquemment inférieure ou égale à 10 g/kg, communément inférieure ou égale à 5 g/kg, usuellement 10 inférieure ou égale à 1 g/kg, plus communément inférieure ou égale à 0,5 g/kg et plus fréquemment inférieure ou égale à 0,2 g/kg. Cette teneur est généralement supérieure ou égale à 0,005 g/kg, fréquemment supérieure ou égale à 0,01 g/kg, souvent inférieure ou égale à 0,04 g/kg et plus fréquemment supérieure ou égale à 0,1 g/kg. 15 Le produit à base de glycérol selon l'invention peut également comprendre des mono alcools, tels que les mono alcools décrits dans la demande PCT/EP2007/055742 au nom de SOLVAY SA, de la page 3, lignes 26 à 31. Ces mono alcools sont généralement présents en une teneur supérieure ou égale à 0,001 g/kg de produit, et souvent supérieure ou égale à 0,01 g/kg. Cette 20 teneur est généralement inférieure à 20 g/kg de produit et souvent inférieure ou égale à 2 g/kg de produit. Le produit à base de glycérol selon l'invention peut également comprendre de l'eau en une teneur généralement supérieure ou égale à 0,1 g/kg et inférieure ou égale à 100 g/kg. Cette quantité est souvent inférieure ou égale à 50 g/kg et 25 de façon plus préférée inférieure ou égale à 20 g/kg. Le produit à base de glycérol selon l'invention peut également comprendre des esters alkyliques d'acides gras, des esters de glycérol et des sels tels que décrits dans la demande PCT/EP2007/055742 au nom de SOLVAY SA, de la page 5, lignes 12 à 20. 30 Ces esters sont généralement présents en une teneur supérieure ou égale à 0,1 g/kg de produit, souvent supérieure ou égale à 1 g/kg et fréquemment supérieure ou égale à 5 g/kg. Cette teneur est généralement inférieure à 50 g/kg de produit, et souvent inférieure ou égale à 30 g/kg de produit et plus souvent inférieure ou égale à 10 g/kg de produit. -5 Ces sels sont généralement présents en une teneur supérieure ou égale à 0,0005 g/kg de produit, souvent supérieure ou égale à 0,001 g/kg et fréquemment supérieure ou égale à 0,01 g/kg. Cette teneur est généralement inférieure à 10 g/kg de produit, et souvent inférieure ou égale à 1 g/kg de produit et plus souvent inférieure ou égale à 0,1 g/kg de produit. Les diols, les éthers alkylés de glycérol, les mono alcools, l'eau, les esters alkyliques d'acides gras, les esters de glycérol et les sels, peuvent être des sous-produits des procédés de fabrication du glycérol, comme par exemple les procédés conversion d'huiles ou de graisses d'origine animale ou végétale via des réactions de transestérification, de saponification ou d'hydrolyse. L'invention se rapporte également à un procédé de préparation du produit contenant du glycérol et au moins un composé azoté et dont la teneur totale en composé azoté exprimée en azote élémentaire est inférieure ou égale à 1 g N/kg, comprenant les étapes suivantes : a) on soumet des graines d'un végétal à une opération de pressage de façon à obtenir une huile d'origine végétale b) on soumet l'huile végétale à une opération de transestérification en présence de méthanol de façon à obtenir du glycérol contenant au moins un composé azoté et dont la teneur totale en composé azoté exprimée en azote élémentaire est supérieure à 1 g N/kg c) on soumet le produit contenant du glycérol de l'étape b) à une étape supplémentaire (c) dans laquelle une fraction du glycérol obtenu à l'étape (b) est soumis au moins un traitement de purification de façon à obtenir un produit contenant du glycérol et au moins un composé azoté et dont la teneur totale en composé azoté exprimée en azote élémentaire est inférieure ou égale à 1 g N/kg de produit. Le traitement de l'étape c) peut être effectué sous pression réduite, et peut être sélectionné parmi les opérations d' évapoconcentration, d' évapocristallisation, de distillation, de distillation fractionnée, de stripping et d'extraction liquide-liquide. Par évapoconcentration, on entend désigner un procédé d'évaporation partielle du produit permettant de concentrer le produit résiduaire en espèces moins volatiles. Par évapocristallisation on entend désigner un procédé conduisant à cristalliser un composé en éliminant par vaporisation un composé favorisant sa dissolution dans le milieu. Ces procédés sont décrits dans le � Perry's Chemical Engineers' Handbook � à la 11 ème section de la 7ème édition. -6 Par distillation, on entend désigner le type de séparation classique en génie chimique et décrit par exemple dans le � Perry's Chemical Engineers' Handbook � à la 13ème section de la 7ème édition. Par distillation fractionnée, on entend une suite de distillations où le distillat est prélevé en discontinu. Par stripping, on entend désigner la séparation d'une substance par l'entraînement au moyen de la vapeur d'un corps pur. Dans le procédé selon l'invention, ce corps peut être n'importe quel composé inerte par rapport au glycérol tel que par exemple la vapeur d'eau, l'air, l'azote et le dioxyde de carbone. Par extraction liquide-liquide on entend la mise en contact avec un solvant immiscible totalement ou partiellement approprié permettant d'extraire sélectivement les composés désirés éventuellement selon un processus à contre courant tels que décrits dans décrits le � Perry's Chemical Engineers' Handbook � à la 15ème section de la 7ème édition. Les traitements de stripping, d' évapoconcentration, d' évapocristallisation, d'extraction liquide liquide et de distillation peuvent être combinés, par exemple dans une colonne de stripping surmontée d'un tronçon de distillation ou dans un évaporateur partiel alimentant une colonne de distillation ou en combinant une extraction liquide-liquide, un stripping du solvant résiduaire contenu dans le flux enrichi en glycérine et une distillation du solvant enrichi en composés extraits. Les diols, mono alcools et les éthers alkylés du glycérol sont récupérés dans la fraction distillée, évaporée ou strippée, le produit purifié à base de glycérol constitue une coupe intermédiaire du traitement de distillation, d'évaporation ou de stripping. La majeure partie des impuretés azotées constituent le résidu du traitement. Lorsque le traitement consiste une évaporation partielle du produit, la température de la zone riche en glycérine, est généralement supérieure ou égale à 0 °C, souvent supérieure ou égale à 80 °C et fréquemment supérieure ou égale à 100 °C. Cette température est généralement inférieure ou égale à 280 °C, souvent inférieure ou égale à 250 °C, et fréquemment inférieure ou égale à 200 °C. La température dans les zones appauvries en glycérine est généralement supérieure ou égale à -20 °C, de préférence supérieure ou égale à -10°C, de manière particulièrement préférée supérieure ou égale à 0 °c. Cette température est généralement au plus égale à la température de la zone riche en glycérine, de -7 préférence inférieure d'au moins 5°C à cette température, de manière particulièrement préférée inférieure d'au moins 10°C à cette température. Lorsque le traitement s'effectue par extraction liquide-liquide, la température est généralement supérieure ou égale à 20 °C, de préférence supérieure ou égale à 40°C, plus particulièrement supérieure ou égale à 50°C. Cette température est généralement inférieure ou égale à 200 °C, de préférence inférieure ou égale à 150 °C et de façon plus particulièrement préférée inférieure ou égale à 120 °C. La pression du traitement, est généralement supérieure ou égale à 0,001 mbar. Cette pression est généralement inférieure ou égale à 1 bar, souvent inférieure ou égale à 0,5 bar, fréquemment inférieure ou égale à 0,3 bar et plus spécifiquement inférieure ou égale à 0,25 bar. Lorsque le traitement comprend une étape séparée d'évaporation, celle-ci est effectuée en générale à une pression inférieure ou égale à 2 bar absolu, de manière préférée à une pression inférieure ou égale à 1 bar absolu, de manière particulièrement préférée à une pression inférieure ou égale à 0,5 bar absolu. Elle est effectuée en général à une pression supérieure ou égale à 0,1 mbar, de préférence à une pression supérieure ou égale à 0,2 mbar. Lorsque l'étape d'évaporation est combinée à une étape de distillation ou de distillation fractionnée, elle est réalisée à une pression au moins égale à la pression de l'étape réalisée à la plus basse pression, de préférence à une pression supérieure d'au moins 10 mbar à la pression de l'étape réalisée à la plus basse pression. L'étape de stripping est effectuée en général à une pression inférieure ou égale à 5 bar, de préférence inférieure ou égale à 2 bar. Dans les traitements de distillation avec ou sans stripping, le taux de rebouillage est généralement supérieur ou égal 1 %, souvent supérieur ou égal à 5 % et fréquemment supérieur ou égal à 10 %. Ce taux de rebouillage est généralement inférieur ou égal à 99 % et souvent inférieur ou égal à 50 %. Par taux de rebouillage pour une distillation en continu, on entend le rapport entre le débit de la fraction vaporisée au bouilleur par le débit du résidu. Par taux de rebouillage, pour une distillation fractionnée, en batch, on entend le rapport de la quantité vaporisée par rapport au résidu final. La proportion de la fraction distillée est généralement inférieure ou égale à 300 g/kg, souvent inférieure ou égale à 100g/kg du produit à base de glycérol. Le traitement de distillation, de distillation fractionnée ou de stripping peut être précédé ou suivi d'une opération qui peut par exemple, être une décantation, une centrifugation, une filtration, une adsorption ou un échange d'ions. Lorsque -8 c'est une décantation, l'opération peut-être améliorée par passage dans un coalesceur. L'opération d'adsorption est de préférence une opération d'adsorption sur charbon actif. L'invention concerne aussi un procédé de fabrication de dichloropropanol 5 dans lequel on fait réagir un produit contenant du glycérol et au moins un composé azoté et dont la teneur totale en composé azoté exprimée en azote élémentaire est inférieure ou égale à 1 g N/lcg, avec un agent de chloration. L'agent de chloration comprend généralement du chlorure d'hydrogène. Le chlorure d'hydrogène peut être du chlorure d'hydrogène gazeux, une solution 10 aqueuse de chlorure d'hydrogène ou un mélange des deux. L'agent de chloration est tel que décrit dans la demande de brevet WO2005/054167, de la page 4, ligne 32, à la page 5, ligne 18, au nom de SOLVAY SA La réaction avec l'agent de chloration peut être effectuée en présence d'un 15 catalyseur, de préférence un acide carboxylique ou un dérivé d'acide carboxylique, tel que décrit dans la demande de brevet WO 2005/054167, de la page 6, ligne 24, à la page 7, ligne 35 au nom de SOLVAY SA,. Les acides succinique, glutarique, adipique, subérique, sébacique, dodécanoïque, citrique et butane tétracarboxylique et leurs dérivés tels que les chlorures d'acide, les 20 anhydrides, les esters et les sels, sont des exemples de catalyseurs. Les dérivés des acides carboxyliques contenant de l'azote, comme par exemple les amides et les nitriles, ne sont pas considérés comme des dérivés d'acide carboxylique pouvant servir de catalyseurs. La réaction de chloration est de préférence réalisée dans un milieu 25 réactionnel liquide. La réaction de chloration peut être effectuée en présence d'un solvant. Le solvant ne comprend pas d'azote dans sa molécule. Le dichloropropanol formé peut être séparé des autres constituants du milieu réactionnel par n'importe quel traitement de séparation, par exemple, par 30 distillation, stripping, extraction ou adsorption. Après ce traitement, les autres constituants du milieu réactionnel peuvent être soumis à des traitements de séparation supplémentaires et/ou recyclés. Parmi les autres constituants du milieu réactionnel, on trouve des produits lourds, tels que par exemple différents isomères chlorés et/ou estérifiés d'oligomères de glycérol. 35 L'avantage d'utiliser pour la fabrication du dichloropropanol, un produit contenant du glycérol et une faible teneur en produit azoté selon l'invention, est - 9 d'éviter l'accumulation de produits azotés dans les différentes étapes du procédé, plus particulièrement dans les flux de recyclage, et dans les purges desdits flux. La faible teneur en composés azotés des purges permet leur traitement dans des procédés d'oxydation à haute température (OHT) avec une production réduite d'oxydes d'azote. Cela permet de réduire la taille d'une unité d'abattement des ces oxydes d'azote en sortie du procédé OHT, voire d'éliminer complètement une telle unité. Les oxydes d'azote, en particulier NO et NO2, peuvent se combiner avec les composés organiques volatils (VOCs) en présence de la lumière solaire pour former un brouillard photochimique, une forme significative de pollution atmosphérique, particulièrement en été. Ces oxydes d'azote peuvent aussi se dissoudre dans l'humidité atmosphérique pour former de l'acide nitrique, un composant des pluies acides. L'invention concerne aussi un procédé dans lequel on soumet le dichloropropanol obtenu selon le procédé de fabrication du dichloropropanol selon l'invention à une réaction de déshydrochloration, de façon à obtenir de l'épichlorhydrine. Dans ce procédé, une autre partie du dichloropropanol peut être obtenue par un procédé autre que la chloration du glycérol. Ce procédé peut être choisi parmi les procédés d'hypochloration du chlorure d'allyle et de chloration de l'alcool allylique. L'invention concerne finalement un procédé de fabrication dans lequel on soumet l'épichlorhydrine obtenue dans le procédé de fabrication de l'épichlorhydrine selon l'invention à une réaction avec : • au moins un composé contenant au moins un atome d'hydrogène actif, de façon à obtenir un dérivé époxy, par exemple une résine époxy, un éther de glycidyle ou un ester de glycidyle, ou • de l'ammoniac, une amine, un polyaminoamide ou une polyimine, de façon à obtenir un agent de coagulation, ou • une polyamine, un polyamide ou un polyaminoamide, de façon à obtenir une résine résistante à l'eau pour le traitement du papier, ou • une amine ou un sel d'amine, de façon à obtenir, un agent de cationisation, ou • un composé sélectionné parmi l'acide phosphorique, un sel de l'acide phosphorique, un oxychlorure de phosphore, un ester de l'acide phosphorique, un acide phosphonique, un ester d'un acide phosphonique, un sel d'un acide phosphonique, un acide phosphinique, un ester d'un acide phosphinique, un - 10 - sel d'un acide phosphinique, une phosphine oxide, une phosphine, de façon à obtenir un retardateur de flamme, ou • un monoalcool contenant del2 à 16 atomes de carbone ou une amine sélectionnée parmi les alkylamines linéaires, les alkylamines branchées, les cycloalkylamines, les alkoxyamines, les amino alcools, les amines cycliques contenant au moins un atome d'azote dans une structure cyclique, une alkylenediamine, une polyétherdiamine, une polyalkylènepolyamine, de façon à obtenir des auxiliaires entrant dans la composition de détergents, ou • un oxyde d'alkylène, un oxyde de phénylène ou à une réaction avec un oxyde d'alkylène, un oxyde de phénylène et un éther de glycidyle ou à une réaction d'homopolymérisation de façon à obtenir un élastomère d'épichlorhydrine. Exemple 1 (conforme à l'invention) La figure 1 représente un schéma particulier d'installation qui a été utilisé pour appliquer le procédé de production de dichloropropanol suivant l'invention. Un réacteur (4) a été alimenté en continu, à 117°C et à 1,14 bar de pression absolue, avec du glycérol contenant 0,02 g N/kg par la ligne (1), un flux de chlorure d'hydrogène par la ligne (2) et un flux de catalyseur par la ligne (3). Une colonne de distillation (6) a été alimentée via la ligne (5) par une phase gazeuse produite par le réacteur (4) ; le résidu de la colonne (6) a été recyclé par la ligne (8) au réacteur (4). Le flux de production (7) contient la majorité de l'eau produite par le procédé et une première partie de la production de dichloropropanol. Une purge liquide a été soutirée du réacteur (4) par la ligne (9) et a alimenté un évaporateur (10) où une opération d'évaporation partielle du mélange a été réalisée par chauffage ; la phase gazeuse qui contient la majorité du chlorure d'hydrogène et de l'eau du flux (9) a été recyclée via la ligne (11) au bas de la colonne (6). Une colonne de stripping (13) a été alimentée par la phase liquide venant de l'évaporateur (10) par la ligne (12) et par un flux d'azote introduit par la ligne (16) ; une deuxième partie de la production de dichloropropanol est collectée en tête de la colonne (13) via la ligne (14) et le résidu de la colonne (13) a été recyclé au réacteur (4) par la ligne (15). Une purge du mélange circulant dans la ligne (15) a été effectuée de manière discontinue par la ligne (17). La teneur en azote de la purge est de 0,12 g N/kg. REVENDICATIONS 1. Produit contenant du glycérol et au moins un composé azoté et dont la teneur totale en composé azoté exprimée en azote élémentaire (N) est inférieure ou égale à 1 g d'azote (N)/kg de produit. 2. Produit selon la revendication 1 dont la teneur totale en composé azoté exprimée en azote élémentaire (N) est inférieure ou égale à 0,03 g d'azote (N)/kg de produit. 3. Produit selon la revendication 1 ou 2 comprenant du glycérol en une teneur supérieure ou égale à 500 g/kg de produit. 4. Produit selon l'une quelconque des revendications 1 à 3 dans lequel le composé azoté est sélectionné parmi les composés azotés présents dans les cellules d'origine végétale. 5. Produit selon la revendication 4 dans lequel le composé azoté est un composé organique sélectionné parmi les amines, l'urée, les protéines, les peptides, les acides aminés, les acides nucléiques, les glucosinolates et leurs produits de dégradation (isothiocyanates, thiocyanates, nitriles, oxazolidinethiones), les phospholipides azotés, la chlorophylle, la sinapine, et leurs mélanges. 6. Procédé de préparation du produit à base de glycérol conforme à l'une 20 quelconque des revendications 1 à 5, comprenant les étapes suivantes : a) on soumet des graines d'un végétal à une opération de pressage de façon à obtenir une huile d'origine végétale b) on soumet l'huile végétale à une opération de transestérification en présence de méthanol de façon à obtenir un produit contenant du glycérol et au moins 25 un composé azoté et dont la teneur totale en composé azoté exprimée en azote élémentaire (N) est supérieure à 1 g N/kg c) on soumet le produit contenant du glycérol de l'étape b) à une étape supplémentaire dans laquelle une fraction du glycérol obtenu à l'étape b) est soumise à au moins un traitement de purification de façon à obtenir un 30 produit contenant du glycérol et au moins un composé azoté et dont la teneur- 12 - totale en composé azoté exprimée en azote élémentaire (N) est inférieure ou égale à 1 g d'azote (N)/kg de produit. 7. Procédé selon la revendication 6, dans lequel le traitement de purification est effectué éventuellement sous pression réduite, et est sélectionné parmi les opérations d'évapoconcentration, d'évapocristallisation, de distillation, de distillation fractionnée, de stripping et d'extraction liquide-liquide. 8. Procédé de fabrication de dichloropropanol dans lequel on fait réagir un produit contenant du glycérol conforme à l'une quelconque des revendications 1 à 5, avec un agent de chloration. 9. Procédé selon la revendication 8, dans lequel on soumet le dichloropropanol à une réaction de déshydrochloration de façon à obtenir de l'épichlorhydrine. 10. Procédé selon la revendication 9 dans lequel on soumet l' épichlorhydrine obtenue à une réaction avec : • au moins un composé contenant au moins un atome d'hydrogène actif, de façon à obtenir un dérivé époxy, par exemple une résine époxy, un éther de glycidyle et un ester de glycidyle, ou • de l'ammoniac, une amine, un polyaminoamide ou une polyimine, de façon à obtenir un agent de coagulation, ou • une polyamine, un polyamide ou un polyaminoamide, de façon à obtenir une résine résistante à l'eau pour le traitement du papier, ou • une amine ou un sel d'amine, de façon à obtenir, un agent de cationisation, ou • un composé sélectionné parmi l'acide phosphorique, un sel de l'acide phosphorique, un oxychlorure de phosphore, un ester de l'acide phosphorique, un acide phosphonique, un ester d'un acide phosphonique, un sel d'un acide phosphonique, un acide phosphinique, un ester d'un acide phosphinique, un sel d'un acide phosphinique, une phosphine oxide, une phosphine, de façon à obtenir un retardateur de flamme, ou • un monoalcool contenant de 12 à 16 atomes de carbone ou une amine 30 sélectionnée parmi les alkylamines linéaires, les alkylamines branchées, les- 13 - cycloalkylamines, les alkoxyamines, les amino alcools, les amines cycliques contenant au moins un atome d'azote dans une structure cyclique, une alkylenediamine, une polyétherdiamine, une polyalkylènepolyamine, de façon à obtenir un auxiliaire entrant dans la composition de détergents, ou • un oxyde d'alkylène, un oxyde de phénylène ou à une réaction avec un oxyde d'alkylène, un oxyde de phénylène et un éther de glycidyle ou à une réaction d'homopolymérisation, de façon à obtenir un élastomère d'épichlorhydrine.