FR 2926544 A1 20090724 FR 0850313 A 20080118 ARTICLE VITROCERAMIQUE ET EMAIL ADAPTE POUR SON REVETEMENT io La présente invention concerne un article (substrat, produit) en vitrocéramique, en particulier une plaque vitrocéramique, destiné(e) par exemple à couvrir ou recevoir des éléments de chauffage, comme par exemple une plaque de cuisson, ou une porte de four, ou un insert de cheminée, ou un pare-feu, etc, et une nouvelle composition d'émail adaptée pour son revêtement. 15 Les ventes d'articles tels que des plaques de cuisson en vitrocéramique sont en augmentation constante depuis plusieurs années. Ce succès s'explique notamment par l'aspect attractif de ces plaques et par leur facilité de nettoyage. Rappelons qu'une vitrocéramique est à l'origine un verre, dit verre précurseur (ou verre-mère ou green-glass), dont la composition chimique 20 spécifique permet de provoquer par des traitements thermiques adaptés, dits de céramisation, une cristallisation contrôlée. Cette structure spécifique en partie cristallisée confère à la vitrocéramique des propriétés uniques. Il existe actuellement différents types de plaques en vitrocéramique, chaque variante étant le résultat d'études importantes et de nombreux essais, 25 étant donné qu'il est très délicat de faire des modifications sur ces plaques et/ou sur leur procédé d'obtention sans risquer un effet défavorable sur les propriétés recherchées : pour pouvoir être utilisée comme plaque de cuisson, une plaque vitrocéramique doit généralement présenter une transmission dans les longueurs d'onde du domaine du visible à la fois suffisamment basse pour masquer au 30 moins une partie des éléments de chauffage sous- jacents au repos et suffisamment élevée pour que, selon les cas (chauffage radiant, chauffage par induction, etc), l'utilisateur puisse détecter visuellement les éléments de chauffage en état de marche dans un but de sécurité et/ou puisse lire le cas échéant les afficheurs ; elle doit également présenter une transmission élevée dans les longueurs d'onde du domaine de l'infrarouge dans le cas notamment des plaques à foyers radiants. Les principales plaques actuelles sont de couleur sombre, en particulier noires, mais il existe également des plaques d'aspect plus clair (en particulier blanches, présentant par exemple un flou d'au moins 50% comme décrit dans le brevet FR2766816), voire des plaques transparentes munies de revêtements opacifiants. Parmi les revêtements (fonctionnels et/ou décoratifs) connus pour les plaques vitrocéramiques, on trouve traditionnellement les émaux, à base de fritte io de verre et de pigments, et certaines peintures résistant à haute température, à base par exemple de résines alkydes. Les émaux présentent notamment l'avantage de pouvoir être déposés sur le verre précurseur (ou verre-mère ou green-glass) avant céramisation et de pouvoir être cuits lors de la céramisation, et présentent également l'avantage de pouvoir résister à des hautes températures 15 (permettant l'usage de différents moyens de chauffage pour la plaque) ; cependant ils présentent l'inconvénient de n'autoriser généralement qu'un dépôt unique (pas de superposition d'émail possible) à faible épaisseur sous peine notamment de s'écailler et d'endommager mécaniquement la plaque vitrocéramique. La peinture, quant à elle, peut s'appliquer en plusieurs couches si 20 besoin est ; cependant, elle doit être appliquée après céramisation, et donc nécessite une cuisson supplémentaire, et reste limitée aux plaques pour foyers à induction (fonctionnant à plus basse température). Plus récemment, des plaques vitrocéramiques ont également été proposées avec des revêtements à base de couches réfléchissantes déposées par 25 pulvérisation cathodique magnétron, ou à base de mélanges vitrifiables incorporant des pigments à effets (paillettes d'oxyde d'aluminium ou de mica revêtues par des oxydes métalliques) ; cependant, les revêtements à base de couches déposées par magnétron sont plus onéreux car ils nécessitent une installation spécifique, sont généralement limités aux plaques pour foyers à 30 induction, et leur fabrication, effectuée en reprise après céramisation, est plus complexe ou délicate ; quant aux revêtements à base de mélange vitrifiable avec pigments à effets, ils présentent les mêmes inconvénients que les émaux déjà évoqués. Le but de la présente invention a été de fournir de nouveaux articles vitrocéramiques (tels que des plaques) améliorés, en particulier de mettre au point une composition d'émail plus adaptée pour le revêtement de vitrocéramiques, cette composition ne présentant pas, ou de façon significativement plus limitée, les inconvénients de compositions d'émail actuellement utilisées pour les vitrocéramiques, notamment fragilisant le moins possible la vitrocéramique, tout en conservant les avantages liés à l'utilisation d'un émail, ainsi que, le cas échéant, une opacité suffisante. Ce but est atteint par le nouvel article (ou substrat), tel qu'une plaque, et le io nouvel émail pour vitrocéramiques selon l'invention, ledit article étant au moins en partie revêtu d'au moins une couche de l'émail pour vitrocéramiques selon l'invention, cet émail comprenant une (ou étant formé d'une ou à partir d'une) fritte de verre de composition (pondérale) suivante, les proportions étant exprimées en pourcentages pondéraux (composition exprimée en pourcentages pondéraux 15 d'oxydes ou encore pourcentages en poids, sur la base des oxydes, les constituants étant communément sous cette forme dans les compositions d'émail) : SiO2 50 ù 66 % et de préférence 50-65% MgO 3 - 8 % et de préférence 4-8% 20 Na2O 7ù15% K2O 0ù3 % Li2O 0ù12% CaO 0ù10% BaO 0 ù 15% et de préférence 0-13% 25 AI2O3 0 ù 3 % et de préférence 0-2% ZrO2 0 ù 3 % et de préférence 0-2% ZnO 0ù5 % B2O3 0 ù 8 % et de préférence 0-7% la somme des oxydes alcalinoterreux CaO + BaO étant en outre comprise 30 entre 8 et 15 %, et de préférence entre 8 et 12 %, et la somme des oxydes alcalins Na2O + K2O + Li2O étant en outre comprise entre 7 et 20%, notamment entre 7 et 15 %. Les domaines définis ci-dessus pour chacun des composants sont prépondérants pour l'obtention des propriétés recherchées, le respect de ces domaines permettant notamment de garantir à la fois l'élaboration de la fritte à haute température, un bon nappage de l'émail sur le substrat, la tenue mécanique recherchée et la durabilité chimique, etc. Comme indiqué ci-avant, la composition mentionnée comprend de préférence moins de 2 % d'alumine AI2O3, et de façon particulièrement préférée cette composition est dénuée d'alumine. A noter que, outre les constituants évoqués ci-dessus, la composition peut le cas échéant renfermer d'autres constituants (par exemple sous forme de traces io liées au degré de pureté des matières premières) en quantité limitée (inférieure à 5%, généralement inférieure à 2%, en particulier inférieure à 1%) dans la mesure où ces constituants ne compromettent pas les propriétés recherchées, la composition étant en outre avantageusement exempte de métaux toxiques tels que le plomb, le mercure, le cadmium et le chrome hexavalent. 15 Par articles (en) vitrocéramiques (tels que les plaques, portes de four, etc.), on entend par la suite non seulement les articles réalisés en vitrocéramique proprement dite mais également les articles en tout autre matériau analogue résistant à haute température et présentant notamment un coefficient de dilatation nul ou quasi-nul (par exemple, dans le cas des plaques vitrocéramiques utilisées 20 avec des feux radiants, inférieur à 15.10-' K-'). De préférence cependant, il s'agit d'un article en vitrocéramique proprement dite. De préférence également, l'article en vitrocéramique selon l'invention est une plaque vitrocéramique, destinée par exemple à couvrir ou recevoir au moins un élément de chauffage, en particulier destinée à servir de plaque de cuisson ou de paroi (en particulier porte ou partie 25 de porte) de four ou d'insert de cheminée ou encore de pare-feu. La présente invention concerne à la fois le verre (minéral) de composition ci-avant définie, utilisé pour la fritte et permettant l'élaboration de l'émail et de l'article améliorés selon l'invention, l'émail ainsi élaboré, de composition renfermant (initialement) les particules (ou fritte) dudit verre, ainsi que sous sa 30 forme obtenue par cuisson de la dite composition, et l'article en vitrocéramique revêtu (le plus souvent sur une partie ou la totalité d'une face) dudit émail. On note de façon surprenante que l'émail selon l'invention, à base de la fritte de verre précédemment mentionnée, présente un coefficient de dilatation (ce coefficient étant mesuré plus précisément sur la fritte de verre de l'émail, considérée comme un verre) d'au moins 60.10-' K-' (et généralement plus élevé, en particulier d'au moins 80.10-' voire 100.10-' K-' ) c'est-à-dire bien plus élevé que celui du substrat vitrocéramique. Or jusqu'à présent, il était d'usage de chercher des émaux de coefficients de dilatation très faibles proches de celui du substrat vitrocéramique, la tenue de l'émail sur le substrat étant supposée d'autant moins bonne que la différence entre les coefficients de dilatation était élevée. L'émail sélectionné selon l'invention et l'article, en particulier la plaque, io revêtu de cet émail présentent une bonne tenue thermique compatible avec l'utilisation de divers types de chauffages (par induction, radiant, halogène, gaz...), résiste à la rayure, à l'abrasion et aux chocs thermiques, présente une bonne résistance au vieillissement, offre le cas échéant (notamment lorsque la fritte est combinée avec des pigments et/ou combinée avec une autre couche telle 15 qu'une couche de peinture comme explicité ultérieurement) un excellent compromis entre l'opacité communément recherchée pour les émaux et la résistance aux différentes contraintes mécaniques auxquelles les plaques revêtues sont soumises, l'émail, comme recherché selon l'invention, n'affectant pas dans une forte mesure la résistance mécanique des plaques sur lesquelles 20 l'émail est déposé, lesdites plaques revêtues de l'émail selon l'invention présentant en particulier une ou des propriétés de résistance mécanique (lorsque que la surface émaillée est sollicitée) améliorées (en particulier résistance à la rupture en flexion et résistance à l'impact) par rapport aux plaques revêtues d'émaux traditionnels (qui en particulier cassent systématiquement au test 25 d'impact), comme précisé et illustré ultérieurement. Contrairement à ce que l'on pouvait redouter, les interactions éventuelles entre la vitrocéramique et la couche d'émail selon l'invention n'entraînent pas de perturbation ou de modification néfaste de la surface de la vitrocéramique. Du point de vue du procédé, la composition déposée ne diffère pas d'un émail 30 classique et est totalement compatible avec les lignes de production existantes, en particulier elle peut être appliquée par sérigraphie en utilisant les toiles et machines de sérigraphie habituelles ; pour autant, comme déjà indiqué, elle ne présente pas les défauts d'un émail classique (pas de fragilisation de la face décorée, pas de soucis de contrôle d'épaisseur, pas de risque d'arrachement, etc.). Par rapport aux couches minces déposées par magnétron, elle est plus économique et, étant isolante électriquement, elle peut être utilisée sans ajustement particulier avec les touches sensitives les plus fréquentes à principe capacitif. Elle est également compatible avec tous types de chauffage (en particulier, elle supporte les températures élevées ûjusqu'à 700°C - des éléments chauffants radiants et convient aux champs magnétiques des bobines d'induction, etc), contrairement aux peintures et le cas échéant aux couches par magnétron, généralement réservées à certains types de chauffage. Elle peut également être io déposée dans toute zone de la plaque (y compris zones de chauffe) contrairement notamment aux peintures. Avantageusement, l'article, en particulier la plaque, vitrocéramique revêtue de l'émail selon l'invention présente une résistance à la rupture améliorée (notamment par rapport aux plaques émaillées traditionnelles). La résistance à la 15 rupture est mesurée à l'aide d'un test de flexion anneau sur tripode, sur un échantillon de plaque émaillée de dimensions de l'ordre de 70 mm X 70 mm (l'épaisseur de la plaque étant généralement en outre de l'ordre de 4 mm), la face émaillée étant mise en extension. L'échantillon repose sur 3 billes de 9.5 mm de diamètre chacune positionnées au sommet d'un triangle équilatéral inscrit dans 20 un cercle de 40 mm de diamètre. Une force est appliquée en appuyant au centre (la contrainte étant isotrope sous cette zone) de l'échantillon avec un anneau de 10 mm de diamètre. La vitesse d'avancée de l'anneau est de l'ordre de 5 mm/min. Les résultats sont interprétés à l'aide du modèle de Weibull décrit dans l'article suivant : � A statistical distribution of strength of Materials �, Royal Swedish 25 Institute For Engineering Research, W. Weibull, stockholm 1939, 1-45. La donnée obtenue révélatrice de la contrainte moyenne à rupture est la donnée appelée � facteur d'échelle �, exprimé en MPa (ce facteur d'échelle étant en d'autres termes le résultat du dépouillement par la méthode Weibull des mesures de module de rupture en flexion (MOR)). 30 Ainsi, l'article, en particulier la plaque, vitrocéramique revêtu de l'émail selon l'invention présente avantageusement un facteur d'échelle, obtenu selon le modèle de Weibull après test en flexion, d'au moins 130 MPa, en particulier d'au moins 140 MPa, notamment d'au moins 150 MPa, ledit facteur pouvant aller jusqu'à 280 MPa au moins. Cette résistance à plus forte pression/tension est particulièrement avantageuse, en particulier dans des conditions de transport et de stockage extrêmes, certaines plaques émaillées traditionnelles étant par comparaison susceptibles de casser lorsque l'on exerce une force bien moindre (ces plaques présentant par exemple un facteur d'échelle de l'ordre de 70 à 80 MPa, le facteur d'échelle des plaques non émaillées étant quant à lui généralement de l'ordre de 150 à 180 MPa). A ce sujet, on a notamment pu établir dans la présente invention pour l'article revêtu de l'émail selon l'invention que la fissure formée lors d'un choc s'oriente parallèlement à la surface, pouvant ainsi io conduire à une forte dissipation de 1 'énergie et à une meilleure résistance mécanique (cette géométrie particulière des fissures s'observant de façon encore plus notable lorsque l'émail est cuit en reprise comme explicité ultérieurement). Outre la fritte de verre (ou particules de verre) de composition précédemment explicitée, l'émail selon l'invention peut également comprendre 15 d'autres composants. Rappelons que les émaux sont généralement formés (avant application sur le substrat et cuisson) d'une poudre comprenant une fritte de verre (devant former la matrice vitreuse) et des pigments (en tant que colorants notamment, ces pigments pouvant également faire partie de la fritte), la fritte et les pigments étant à base d'oxydes métalliques, et d'un médium ou � véhicule � 20 permettant l'application et l'adhésion temporaire de l'émail sur un substrat. L'émail selon l'invention peut ainsi comprendre des pigments, le taux de pigment(s), ajoutés à la fritte, dans l'ensemble fritte(s)/pigment(s) de l'émail étant généralement compris entre 20 et 80% en poids (par rapport à l'ensemble fritte(s)/pigment(s)), et de préférence entre 40 et 60%. Les pigments pour émaux 25 peuvent être choisis parmi les composés contenant des oxydes métalliques tels que des oxydes de chrome, des oxydes de cuivre, des oxydes de fer, des oxydes de cobalt, des oxydes de nickel, des oxydes de zinc, des oxydes de manganèse, des oxydes de cérium, des oxydes de titane, voire à base d'alumine, etc. ou peuvent être choisis parmi les chromates de cuivre, les chromates de cobalt, etc. 30 Ils sont utilisés en fonction de la coloration et/ou le cas échéant de l'opacité que l'on souhaite obtenir. Un exemple de pigments particulièrement approprié à ajouter à la fritte selon l'invention est en particulier un mélange d'oxydes de fer, chrome, cobalt et nickel. La fritte de verre et les pigments se présentent traditionnellement sous forme de poudre avant d'être mis en suspension dans un médium. La granulométrie de l'ensemble fritte(s)/pigment(s) sous forme de poudre est généralement choisie de façon à ce qu'au moins 90 % en poids des particules formant la poudre présentent un diamètre inférieur à 20 pm, notamment inférieur à 10 pm. La fritte de la composition selon l'invention est classiquement obtenue par fusion à haute température (plus de 1000°C) d'un mélange de matières premières (naturelles ou synthétiques) appropriées. La fritte est ensuite broyée io (généralement dans un solvant, tel que l'éthanol, que l'on évapore par la suite) sous forme de poudre, et additionnée le cas échéant de pigments et/ou opacifiants. Le mélange pulvérulent (poudre de verre + pigments et/ou opacifiants) résultant (après évaporation le cas échéant du solvant de broyage) est par la suite mis en suspension dans un médium afin d'obtenir une composition 15 (pâte) apte à être déposée sur un substrat. La composition d'émail selon l'invention, sous sa forme prête au dépôt, comprend ainsi également généralement un médium permettant la mise à viscosité désirée pour l'application sur le substrat et permettant la liaison avec le substrat. Ce médium, choisi afin d'assurer une bonne mise en suspension des 20 particules des frittes et pigments et devant se consumer au plus tard lors de la cuisson de l'émail, peut être tout médium ou liant organique habituellement utilisé dans les compositions d'émail traditionnelles et peut notamment comprendre des solvants, des diluants, des huiles telles que des huiles de pin et autres huiles végétales, des résines telles que des résines acryliques, des fractions de pétrole, 25 des matières filmogènes telles que des matières cellulosiques, etc. La proportion de médium dans la composition prête à être déposée est de préférence comprise entre 40 et 60 % en poids de ladite composition, de préférence entre 45 et 55 0/0 en poids. La composition d'émail avant dépôt sur un article, tel qu'une plaque, se 30 présente donc généralement sous forme d'un mélange liquide-solide stable, de consistance pâteuse, de viscosité adaptée au procédé de dépôt (en particulier par sérigraphie). La couche d'émail déposée sur l'article ou substrat, en particulier la plaque, selon l'invention couvre généralement au moins une partie d'une face de l'article (en particulier de la plaque), et peut couvrir la totalité de ladite face (à l'exception le cas échéant de zones et/ou d'épargnes, destinées par exemple à la lecture d'afficheurs). L'épaisseur d'une couche d'émail après cuisson (que la cuisson soit opérée pendant la céramisation après dépôt sur verre précurseur, ou soit opérée en reprise après depôt sur la vitrocéramique, comme explicité ultérieurement) est de 1 à 10 pm, généralement de 2.5 à 5 pm. Dans le cas notamment d'une plaque, la couche définie selon l'invention peut être déposée en face inférieure ou supérieure de la plaque et est de préférence déposée en face io inférieure. De façon avantageuse, l'émail peut être déposé en une ou plusieurs couches et/ou être combiné le cas échéant avec d'autres couches. En particulier, l'émail selon l'invention peut être utilisé en plusieurs couches et/ou peut servir de sous couche à une autre couche, telle qu'une couche d'émail ou de peinture, 15 permettant notamment selon les cas d'augmenter les épaisseurs et/ou de juxtaposer deux types de décors et/ou de procurer une opacité plus importante etc. Un mode de réalisation de l'invention concerne ainsi un article, en, particulier une plaque, émaillé bi-couches, c'est-à-dire présentant comme revêtement au moins deux couches ou passes d'émail dont au moins une première (c'est-à-dire 20 déposée en premier) couche ou passe de l'émail selon l'invention, les émaux de chaque couche ou passe pouvant être identiques ou pouvant être basés sur une même fritte ou différents, par exemple pouvant être de couleur différente, l'une des couches ou passes formant par exemple une trame de fond et l'autre formant un décor ou graphisme spécifique. De préférence, chaque nouvel émail rajouté le 25 cas échéant par-dessus un émail préalablement déposé présente un point de ramollissement inférieur à celui de l'émail préalablement déposé. De façon préférée, l'émail peut être utilisé avec au moins une couche de peinture opacifiante. La ou les couches de peinture combinées le cas échéant à l'émail selon l'invention sont avantageusement choisies de façon à résister à de 30 hautes températures et à présenter une stabilité au niveau de leur couleur et de leur cohésion avec la plaque, et de façon à ne pas affecter les propriétés mécaniques de la plaque. Elles présentent avantageusement une température de dégradation supérieure à 350°C, sont généralement à base de résine(s) (telle(s) i0 qu'une résine silicone, en particulier modifiée par l'incorporation d'au moins une résine alkyde, résine polyimide, polyamide, polyfluorée et/ou polysiloxane, comme les résines Dow Corning� 804, 805, 806, 808, 840, 249, 409 HS et 418 HS, Rhodorsil� 6405 et 6406 de Rhodia, Triplus� de General Electric Silicone et SILRES� 604 de Wacker Chemie GmbH, etc), et sont le cas échéant chargées (par exemple en pigment(s) ou colorant(s)), et éventuellement diluées pour ajuster leur viscosité, le diluant étant le cas échéant éliminé lors de leur cuisson ultérieure. L'épaisseur de chaque couche de peinture peut être comprise entre 1 et 100 microns (notamment entre 5 et 50 microns) et son application peut io s'effectuer par toute technique adaptée, telle que dépôt à la brosse, à la raclette, par pulvérisation, dépôt électrostatique, trempage, dépôt au rideau, dépôt par sérigraphie, etc. Généralement selon l'invention, il se fait par sérigraphie, suivie le cas échéant par un séchage. Avantageusement, le substrat, en particulier la plaque vitrocéramique, 15 revêtu de l'émail (obtenu après cuisson) selon l'invention (l'émail au besoin comprenant des pigments et/ou étant associé à une couche de peinture, par exemple) présente une opacité telle qu'elle permet notamment le masquage d'éléments sous-jacents. L'opacité est évaluée dans le cadre de la présente invention en mesurant (colorimétrie en réflexion effectuée à l'aide d'un colorimètre 20 Byk-Gardner Color Guide 45/0) la variation de couleur AE*, correspondant à la différence entre la couleur, mesurée sur la face du substrat opposée à la face portant l'émail, pour le substrat posé sur fond blanc opaque et celle pour le substrat posé sur fond noir opaque (AE* = ((LB*-LN*)2 + (aB*-aN*)2 + (bB*-bN*)2)Y' selon la formule établie en 1976 par la CIE, LB*,aB*,bB* étant les coordonnées 25 colorimétriques de la première mesure sur fond blanc et LN*,aN*,bN* étant celles de la seconde mesure sur fond noir). Avantageusement, le substrat vitrocéramique revêtu de l'émail selon l'invention présente une valeur de AE* inférieure ou égale à 0.5, de préférence inférieure ou égale à 0.4. La présente invention concerne également un procédé de fabrication d'un 30 article, en particulier d'une plaque selon l'invention, dans lequel on applique, de préférence par sérigraphie, la composition précédente sur l'article de verre précurseur (ou verre-mère ou green glass) avant céramisation, ladite composition étant cuite pendant le cycle de céramisation et/ou dans lequel on applique, de 2926544 Il préférence par sérigraphie, la composition précédente sur l'article vitrocéramique après céramisation, puis on cuit ladite composition. De préférence lorsque la cuisson de l'émail est effectuée en reprise (après céramisation, ce mode opératoire étant également appelé procédé avec 5 recuisson), ladite cuisson est opérée à une température permettant de développer des cristaux dans l'émail (tout en modifiant généralement l'interface de telle sorte que les fissures se propagent dans l'interface entre la vitrocéramique et l'émail parallèlement à la surface comme indiqué précédemment, les fissures formées dans l'émail se propageant et tournant en effet après avoir parcouru quelques io micromètres dans l'interface de façon à être finalement parallèles à la surface). Cette température est choisie dans la gamme de températures entre lesquelles on observe notamment un bon nappage de l'émail et la formation des cristaux, cette gamme de températures se situant généralement entre 700 et 900°C pour les émaux selon l'invention. Généralement et de préférence, cette température est 15 supérieure d'environ 250°C à 300°C par rapport à la température de ramollissement dilatométrique de l'émail (ou plus précisément du verre/de la fritte de verre formant l'émail), et de préférence correspond au (ou se situe juste au ou à l'intérieur du) pic exothermique de cristallisation de l'émail. L'émail recouvrant le substrat selon l'invention est ainsi le cas échéant cristallisé après cuisson. 20 Pour mémoire, la fabrication des plaques vitrocéramiques s'opère généralement comme suit : dans un four de fusion, on fond le verre de composition choisie pour former la vitrocéramique, puis on lamine le verre fondu en un ruban ou feuille standard en faisant passer le verre fondu entre des rouleaux de laminage et on découpe le ruban de verre aux dimensions 25 souhaitées. Les plaques ainsi découpées sont ensuite céramisées de manière connue en soi, la céramisation consistant à cuire les plaques suivant le profil thermique choisi pour transformer le verre en le matériau polycristallin appelé � vitrocéramique � dont le coefficient de dilatation est nul ou quasi-nul et qui résiste à un choc thermique pouvant aller jusqu'à 700°C. La céramisation 30 comprend généralement une étape d'élévation progressive de la température jusqu'au domaine de nucléation, généralement situé au voisinage du domaine de transformation du verre, une étape de traversée en plusieurs minutes de l'intervalle de nucléation, une nouvelle élévation progressive de la température jusqu'à la température du palier de céramisation, le maintien de la température du palier de céramisation pendant plusieurs minutes puis un refroidissement rapide jusqu'à la température ambiante. Le cas échéant, le procédé comprend également une opération de découpe (généralement avant céramisation), par exemple par jet d'eau, traçage mécanique à la molette, etc. suivie par une opération de façonnage (meulage, biseautage,...). Dans le procédé selon l'invention, la composition précédemment décrite est déposée, soit sur l'article de verre précurseur soit sur l'article en vitrocéramique obtenu après céramisation, sous forme de pâte, préférentiellement par sérigraphie, l'épaisseur du film humide étant par exemple de l'ordre de quelques microns (en particulier inférieure ou égale à 20 pm, et généralement inférieure ou égale à 10 pm). Après dépôt de la composition, l'article revêtu est généralement séché (par exemple par infra-rouge ou en étuve), généralement à des températures de l'ordre de 100-150°C, de façon à évaporer le solvant (médium), fixer le revêtement et permettre la manipulation de l'article, résultant en un revêtement séché, puis selon les cas subit un cycle de céramisation traditionnel à haute température (comme évoqué notamment précédemment), la cuisson de la couche accompagnant la transformation du substrat, ou subit une (re)cuisson à une température située préférentiellement dans la zone de cristallisation comme explicité précédemment, le temps de cuisson étant adapté en fonction de la température choisie (par exemple augmenté si la température est choisie plus basse), le revêtement obtenu présentant alors une épaisseur généralement de l'ordre de quelques microns (généralement entre 1 et 10 pm, en particulier entre 2 et 5 pm). Le procédé avec (re)cuisson est généralement préféré car il permet d'adapter la température de cuisson de façon plus adaptée comme explicité précédemment. Dans un mode de réalisation, l'article selon l'invention peut être à base d'une vitrocéramique d'aspect noir, à transmission lumineuse faible, inférieure à 5% (telle que les plaques commercialisées sous le nom Kérablack par la société Eurokéra) revêtue par la couche définie selon l'invention. De préférence cependant, il s'agit d'un article, en particulier d'une plaque, de couleur généralement claire, à base d'une vitrocéramique transparente (telle que les plaques commercialisées sous le nom KeraLite par les sociétés Eurokéra et Kéraglass) ou translucide (telle que les plaques commercialisées sous le nom Kerawhite, Kerabiscuit ou Keravanilla par la société Eurokéra), revêtue par la couche définie selon l'invention, ladite couche pouvant être à usage décoratif et/ou fonctionnel (par exemple pouvant être destinée à masquer, au moins en partie, les éléments sous-jacents au repos, tels que éléments de chauffage et afficheurs éventuels, tout en permettant la détection des éléments de chauffage et afficheurs éventuels lorsqu'ils sont en service). A noter que selon le nombre de couches supplémentaires par rapport à la couche d'émail selon l'invention, leur dépôt peut se faire successivement avant et/ou après (en ligne ou en reprise) céramisation, chaque dépôt étant généralement suivi par un traitement thermique. A noter également que le dépôt de la couche selon l'invention peut au besoin être effectué par une autre méthode que la sérigraphie. Lorsque l'article selon l'invention est une plaque, ladite plaque peut le cas échéant comprendre des reliefs et/ou creux et/ou elle peut être munie de (ou associée avec des) élément(s) fonctionnel(s) ou de décor supplémentaire(s) (cadre, connecteur(s), câble(s), élément(s) de commande, afficheur(s), par exemple à diodes électroluminescentes dits � à 7 segments � ou à cristaux liquides, bandeau de commande électronique à touches sensitives et affichage digital, etc.). Le cas échéant, la plaque selon l'invention peut être montée sur le support isolant, à l'intérieur duquel sont disposés le ou les éléments de chauffage sans complexe intermédiaire visant à masquer l'intérieur de l'appareil à la vue de l'utilisateur. L'invention concerne aussi les appareils (ou dispositifs) de cuisson et/ou de maintien à haute température comportant au moins un substrat (plaque ou porte) selon l'invention (par exemple cuisinières, tables de cuisson encastrables, fours, etc). L'invention englobe aussi bien des appareils de cuisson comportant une seule plaque que des appareils comportant plusieurs plaques, chacune de ces plaques étant le cas échéant à feu unique ou à feux multiples. Par le terme � feu �, on entend un emplacement de cuisson. L'invention concerne également des appareils de cuisson mixtes dont la ou les plaques de cuisson comportent plusieurs types de feux. En outre, l'invention n'est pas limitée à la fabrication de plaques de cuisson pour cuisinières ou tables de cuisson. Les plaques fabriquées conformément à l'invention peuvent également être, comme précisé précédemment, d'autres plaques (inserts de cheminées, pare-feu, etc) devant présenter une grande insensibilité aux variations de température. Les exemples suivants illustrent la présente invention sans toutefois en limiter la portée. On fabrique une plaque vitrocéramique dont les deux faces sont lisses, à partir d'un verre ayant par exemple la composition décrite dans la demande de brevet FR2657079. Ce verre est fondu aux alentours de 1600-1750°C, en une quantité telle qu'un ruban de verre puisse être laminé, ruban dans lequel des plaques de verre, par exemple de dimensions finales 56,5 cm x 56,5 cm x 0,4 cm, sont découpées. Les plaques sont revêtues par sérigraphie sur leur face supérieure avec une composition d'émail stable sérigraphiable (à base d'une poudre de composition précisée dans chacun des exemples, la poudre étant empâtée dans un médium à base de résine acrylique et d'huile de pin commercialisé sous la référence MX54 par la société Ferro en vue de son dépôt sur la plaque et ledit médium se consumant au plus tard lors de la cuisson de l'émail) à l'aide de toiles habituelles en polyester ou polyamide, soit avant céramisation, soit après céramisation comme précisé ultérieurement selon les exemples, puis séchées aux alentours de 100-150°C. Les plaques (avant ou après revêtement par l'émail selon les exemples) sont céramisées sur des plateaux céramiques selon un cycle tel que décrit dans la demande de brevet FR2657079. Lorsque les plaques sont revêtues de l'émail après céramisation, elles subissent en outre une cuisson, après le dépôt et le séchage de l'émail, comme précisé selon les exemples. On obtient des plaques vitrocéramiques revêtues d'une couche d'émail. Ces plaques sont découpées pour former des éprouvettes de 70 mm x 70 mm, lesquelles sont testées en terme de résistance mécanique en mesurant leur facteur d'échelle (exprimé en MPa) ainsi que leur module de Weibull (révélateur de la dispersion des résultats, les résultats étant d'autant moins dispersés que le module est grand) au moyen d'un test de flexion anneau sur tripode, les résultats étant interprétés à l'aide du modèle de Weibull, comme décrit précédemment dans le présent texte, la surface décorée étant en extension. Exemple de référence 1 : Dans le premier exemple de référence, l'émail utilisé est un émail standard à base d'une poudre comprenant 70% en poids d'une fritte de verre de comprenant également 30% en poids de TiO2 en tant que pigment. L'émail (plus spécifiquement la fritte de verre formant ledit émail) selon le présent exemple présente un coefficient de dilatation de l'ordre de 52.10-' K-' , et ledit émail (ou plutôt la fritte de verre formant ledit émail) présente également une température de ramollissement dilatométrique de l'ordre de 590°C. Dans cet exemple de référence, l'émail est déposé sur la plaque (de verre précuseur ou green glass ou verre-mère) avant céramisation et cuit lors de la céramisation, l'épaisseur de la couche d'émail après cuisson étant de l'ordre de 3 pm. Le facteur d'échelle obtenu (selon le modèle de Weibull après test en 15 flexion) est de l'ordre de 52 MPa, le module de Weibull étant égal à 13. Exemple de référence 2 : Dans le second exemple de référence, l'émail utilisé est un émail standard à base d'une poudre comprenant 100% en poids de la fritte de verre décrite dans l'exemple de référence 1 (le coefficient de dilatation et la température de 20 ramollissement dilatométrique de l'émail étant du même ordre que dans l'exemple de référence 1). Dans ce second exemple, l'émail est déposé sur la plaque déjà céramisée, l'ensemble étant (re)cuit à 800°C pendant 30 minutes, l'épaisseur de la couche d'émail après cuisson étant de l'ordre de 3 pm. Le facteur d'échelle obtenu est de l'ordre de 80 MPa, le module de Weibull 25 étant égal à 54 . Exemple de référence 3 : Dans ce troisième exemple de référence, l'émail utilisé est un émail à base d'une poudre comprenant 100% en poids d' une fritte de verre de composition suivante : SiO2 : 48. 6 % ; MgO : 3.8 % ; Na2O : 2.6 % ; K2O : 3.3 % ; Li2O : 1.3 % ; 30 CaO : 0. 6 % ; BaO : 17.8 % ; AI2O3 : 7.1 % ; ZrO2 : 1.7 % ; ZnO : 8 % ; B2O3 : 5.4 . L'émail selon le présent exemple présente un coefficient de dilatation de l'ordre de 75. 10-' K-' et une température de ramollissement dilatométrique de l'ordre de 600°C. Dans ce troisième exemple, l'émail est déposé sur la plaque composition suivante : SiO2 : 41.7 % ; Na2O : 0.9 % ; K2O : 3.5 % ; Li2O : 2.1 % ; CaO : 2.8 % ; AI2O3 : 18.5 % ; ZrO2 : 2.4 % ; B2O3 : 28 % , ladite poudre (green glass ou verre-mère) avant céramisation et cuit lors de la céramisation, l'épaisseur de la couche d'émail après cuisson étant de l'ordre de 3 pm. Le facteur d'échelle obtenu est de l'ordre de 88 MPa, le module de Weibull étant égal à 27. Exemple 1 : Dans ce premier exemple selon l'invention, l'émail utilisé est un émail à base d'une poudre comprenant 100% en poids d' une fritte de verre de composition suivante : SiO2 : 60.5 % ; MgO : 4 % ; Na2O : 9.5 % ; Li2O : 5 % ; BaO : 10 % ; ZrO2 : 2 % ; ZnO : 4 % ; B2O3 : 5 % . L'émail selon le présent exemple présente un coefficient de dilatation de l'ordre de 100.10-7 K-1 et une température de ramollissement dilatométrique de l'ordre de 523°C. Dans ce premier exemple, l'émail est déposé sur la plaque (green glass ou verre-mère) avant céramisation et cuit lors de la céramisation, l'épaisseur de la couche d'émail après cuisson étant de l'ordre de 3 pm. Le facteur d'échelle obtenu est de l'ordre de 180 MPa, le module de Weibull étant égal à 27. Exemple 2 : Dans ce second exemple selon l'invention, l'émail utilisé est le même émail que dans l'exemple 1 précédent selon l'invention, l'émail étant cette fois déposé sur la plaque déjà céramisée, l'ensemble étant (re)cuit à 770°C pendant 30 minutes, l'épaisseur de la couche d'émail après cuisson étant de l'ordre de 3 pm. Le facteur d'échelle obtenu est de l'ordre de 207 MPa, le module de Weibull étant égal à 19. Exemple 3 : Dans ce troisième exemple selon l'invention, l'émail utilisé est à base d'une poudre comprenant 45% en poids de la fritte de verre décrite dans l'exemple 2 précédent selon l'invention, ladite poudre comprenant également 55% en poids de pigments noirs sous forme d'un mélange d'oxydes de fer, chrome, cobalt et nickel (le coefficient de dilatation et la température de ramollissement dilatométrique de l'émail étant du même ordre que dans l'exemple 1 selon l'invention). L'émail est déposé sur la plaque déjà céramisée et cuit comme dans l'exemple 2 selon l'invention, l'épaisseur de la couche d'émail après cuisson étant de l'ordre de 6.75pm. Le facteur d'échelle obtenu est de l'ordre de 238 MPa, le module de Weibull étant égal à 20, et la variation de couleur ÊE* de la plaque émaillée obtenue est de l'ordre de 0.04 . Exemple 4 : Dans ce quatrième exemple selon l'invention, l'émail utilisé est un émail à base d'une poudre comprenant 100% en poids d' une fritte de verre de composition suivante : SiO2 : 63 % ; MgO : 4 % ; Na2O : 9.5 % ; Li2O : 2.5 % ; BaO : 10 % ; ZrO2 : 2 % ; ZnO : 4 % ; B2O3 : 5 % . L'émail selon le présent exemple présente un coefficient de dilatation de l'ordre de 87.10-' K-1 et une io température de ramollissement dilatométrique de l'ordre de 549°C. Dans ce quatrième exemple, l'émail est déposé sur la plaque déjà céramisée, l'ensemble étant (re)cuit à 800°C pendant 30 minutes, l'épaisseur de la couche d'émail après cuisson étant de l'ordre de 4 pm. Le facteur d'échelle obtenu est de l'ordre de 262 MPa, le module de 15 Weibull étant égal à 16 . Les plaques selon l'invention peuvent notamment être utilisées avec avantages pour réaliser une nouvelle gamme de plaques de cuisson pour cuisinières ou tables de cuisson, ou pour réaliser des éléments de paroi ou des parois (par exemple des portes) de fours, ou pour réaliser des inserts de 20 cheminée ou des pare-feu, etc REVENDICATIONS 1. Article vitrocéramique, en particulier plaque vitrocéramique destinée par exemple à couvrir ou recevoir au moins un élément de chauffage, ledit article étant au moins en partie revêtu d'au moins une couche d'un émail formé d'une fritte de verre de composition suivante, les proportions étant exprimées en pourcentages pondéraux : io 15 la somme des oxydes alcalinoterreux CaO + BaO étant en outre comprise entre 8 et 15 %, et la somme des oxydes alcalins Na2O + K2O + Li2O étant en 20 outre comprise entre 7 et 20 %. 2. Article vitrocéramique selon la revendication 1, caractérisé en ce la composition comprend moins de 2 % d'alumine AI2O3, et de façon avantageuse est dénuée d'alumine. 3. Article vitrocéramique selon l'une des revendications 1 ou 2, caractérisé 25 en ce que l'émail est utilisé avec au moins une couche de peinture opacifiante et/ou avec au moins une couche d'émail. 4. Article vitrocéramique, en particulier selon l'une des revendication 1 à 3, tel qu'une plaque vitrocéramique destinée par exemple à couvrir ou recevoir au moins un élément de chauffage, ledit article étant au moins en partie revêtu d'au 30 moins une couche d'un émail, ledit article présentant un facteur d'échelle, obtenu selon le modèle de Weibull après test en flexion, d'au moins 130 MPa. 5. Article vitrocéramique, en particulier selon l'une des revendication 1 à 4, tel qu'une plaque vitrocéramique destinée par exemple à couvrir ou recevoir au SiO2 50 ù 66 % MgO 3-8% Na2O 7ù15% K2O 0ù3 % Li2O 0ù12% CaO 0ù10% BaO 0 ù 15% AI2O3 0ù3 % ZrO2 0 ù 3 % ZnO 0ù5 % B2O3 0ù8 %moins un élément de chauffage, ledit article étant au moins en partie revêtu d'au moins une couche d'un émail, ledit article présentant une modification de l'interface telle que la fissure formée lors d'un choc s'oriente parallèlement à la surface. 6. Article vitrocéramique, en particulier selon l'une des revendication 1 à 5, tel qu'une plaque vitrocéramique destinée par exemple à couvrir ou recevoir au moins un élément de chauffage, ledit article étant au moins en partie revêtu d'au moins une couche d'un émail, ledit émail étant cristallisé. 7. Composition d'émail pour article vitrocéramique, formée d'une fritte de verre de composition suivante, les proportions étant exprimées en pourcentages pondéraux : SiO2 50ù66 % MgO 3-8% Na2O 7ù15% K2O 0ù3% Li2O 0ù12% CaO 0ù10% BaO 0 ù 15% AI2O3 0ù3 % ZrO2 0ù3 % ZnO 0ù5 % B2O3 0ù8 % la somme des oxydes alcalinoterreux CaO + BaO étant en outre comprise entre 8 et 15 %, et la somme des oxydes alcalins Na2O + K2O + Li2O étant en 25 outre comprise entre 7 et 20 %. 8. Composition d'émail selon la revendication 7, caractérisée l'émail présente un coefficient de dilatation d'au moins 60.10-' K-1 . 9. Email pour article vitrocéramique, obtenu par cuisson de la composition selon l'une des revendications 7 ou 8. 30 10. Verre minéral, convenant à l'élaboration d'émaux, ledit verre présentant la composition suivante, les proportions étant exprimées en pourcentages pondéraux : SiO2 50ù66 %MgO 3-8% Na2O 7ù15% K2O 0ù3 % Li2O 0ù12% CaO 0ù 10 % BaO 0 ù 15% AI2O3 0ù3 % ZrO2 0ù3 % ZnO 0ù5 % B2O3 0ù8 % la somme des oxydes alcalinoterreux CaO + BaO étant en outre comprise entre 8 et 15 %, et la somme des oxydes alcalins Na2O + K2O + Li2O étant en outre comprise entre 7 et 20 %. 11. Procédé de fabrication d'un article vitrocéramique, dans lequel on applique la composition selon l'une des revendications 7 ou 8 sur l'article de verre précurseur avant céramisation, ladite composition étant cuite pendant le cycle de céramisation et/ou dans lequel on applique ladite composition sur l'article vitrocéramique après céramisation, puis on cuit ladite composition. 12. Procédé selon la revendication 11, caractérisé en ce que la cuisson de l'émail est effectuée après céramisation à une température située dans la zone de cristallisation, de préférence proche du pic de cristallisation, et/ou à une température supérieure d'environ 250°C à 300°C par rapport à la température de ramollissement dilatométrique de l'émail. 13. Dispositif de cuisson et/ou de maintien à haute température comportant une plaque vitrocéramique selon l'une des revendications 1 à 6 et un ou plusieurs éléments de chauffage.