FR 2931381 A1 20091127 FR 0802814 A 20080526 La présente invention concerne un dispositif de coupe pour machine de coupe, à avance manuelle ou mécanisée, de pièces à découper, ainsi qu'un ensemble de coupe pour un tel dispositif de coupe. Elle concerne plus particulièrement un dispositif de coupe du type comprenant : - d'une part un porte-outil rotatif formé d'un corps rotatif annulaire ou cylindrique évidé centralement, ledit corps comportant au moins deux encoches radiales externes, io - d'autre part, au moins deux ensernbles de coupe comprenant chacun un porte-lame, une lame de coupe et un déflecteur, chaque ensemble de coupe étant apte à s'insérer de manière amovible entre les flancs latéraux d'une encoche du porte-outil jusqu'à une position d'appui contre le fond de l'encoche dans laquelle lame de coupe et déflecteur s'étendent sensiblement 15 parallèlement l'un par rapport à l'autre, et en vis-à-vis d'un flanc latéral de l'encoche. De tels dispositifs de coupe sont bien connus à ceux versés dans cet art comme l'illustre en particulier le brevet FR-2.888.524. Dans ce dispositif de 20 coupe, le porte-lame est un corps cylindrique évidé centralement. Ce porte-lame, dont l'une des faces d'extrémité est équipée d'une lame de coupe et dont l'autre face d'extrémité est équipée d'un déflecteur, est maintenu dans l'encoche du porte-outil par un axe traversant son évidement central. 25 II doit être rappelé que le déflecteur, encore appelé contre-lame, se présente, de la même manière que la lame de coupe, sous la forme générale d'une plaquette dont le bord périphérique est équipé d'un profil identique ou homothétique à celui du profil de la lame de coupe. Le profil du déflecteur est positionné à l'état monté du porte-lame sur le porte-outil, légèrement en retrait 30 du profil de coupe de la lame de coupe. Ce déflecteur est destiné à limiter l'épaisseur des copeaux et donc la vitesse d'un éventuel rejet de la pièce de bois usinée. La présence d'un tel déflecteur est obligatoire dans le cas d'une application des dispositifs de coupe en machine de coupe à avance manuelle. 25 Dans le cas du brevet FR-2.888.524, le porte-lame est maintenu dans l'encoche du porte-outil par un axe traversant son évidement central. Une telle solution est adaptée dans le cas de lame non affûtable et de porte-lame de petite dimension. L'absence de déflecteur est signalée par le jeu créé entre l'organe de serrage et une chambre axiale borgne du porte-lame, cette chambre présentant une ouverture sur la face de réception du déflecteur et étant destinée à recevoir au moins la partie dépassante de l'organe de serrage en l'absence de déflecteur. i0 Le problème est que la conception d'un serrage tangentiel ou axial du porte-lame sur le porte-outil, tel que retenu dans le brevet français précité, n'est pas adaptée dans le cas de porte-lame de grande dimension et est difficile à mettre en oeuvre. Or, la tendance est d'accroître la dimension des lames et par suite 15 des porte-lame de sorte que d'une part, un perçage de part en part du porte-lame d'une face d'extrémité à une autre devient plus laborieux et que d'autre part, toute compensation des variations de dimension, en particulier d'épaisseur résultant d'un affûtage de la lame est difficile. Il en résulte, après affûtage, une vibration de la lame. 20 Pour les raisons mentionnées ci-dessus, de plus en plus un serrage radial du porte-lame sur le porte-outil du dispositif de coupe est retenu. La difficulté est alors de garantir la présence du déflecteur en particulier dans le cas de machine à avance manuelle des pièces à découper. Un but de la présente invention est de proposer un dispositif de coupe du type précité dont la conception rend obligatoire la présence du déflecteur pour permettre la mise en oeuvre du serrage radial. 30 A cet effet, l'invention a pour objet un dispositif de coupe pour machine de coupe, à avance manuelle ou mécanisée, de pièces à découper, le dispositif comprenant : - d'une part un porte-outil rotatif formé d'un corps rotatif annulaire ou cylindrique évidé centralement, ledit corps comportant au moins deux encoches radiales externes, - d'autre part, au moins deux ensernbles de coupe comprenant chacun un porte-lame, une lame de coupe et un déflecteur, chaque ensemble de coupe étant apte à s'insérer de manière amovible entre les flancs latéraux d'une encoche du porte-outil jusqu'à une position d'appui contre le fond de l'encoche dans laquelle lame de coupe et déflecteur s'étendent sensiblement parallèlement l'un par rapport à l'autre, et en vis-à-vis d'un flanc latéral de l'encoche, io caractérisé en ce que chaque ensemble de coupe comporte au moins deux surfaces aptes à venir en appui sur le fond de l'encoche, à l'état inséré de l'ensemble de coupe dans ladite encoche, lesdites surfaces qui, en configuration d'appui, sont aptes à stabiliser le porte-lame dans une position d'assemblage dans laquelle un alésage traversant, dit radial, ménagé dans le 15 porte-lame vient en coïncidence avec un taraudage radial du porte-outil et délimite un logement de réception d'une vis de serrage du porte-lame au porte-outil, étant formées au moins pour l'une, par le déflecteur, au moins pour une autre, par le porte-lame ou la lame de coupe de sorte qu'en l'absence de déflecteur, le porte-lame occupe, à l'état inséré dans l'encoche, une position, 20 dite biaise, d'appui contre le fond de l'encoche, dans laquelle le taraudage du porte-outil et l'alésage du porte-lame forment un angle entre eux, empêchant toute insertion de la vis de serrage. Du fait de la conception de l'ensemble de coupe, tout oubli du déflecteur rend 25 impossible la fixation et le montage de l'ensemble de coupe au porte-outil. Les au moins deux surfaces de chaque ensemble de coupe aptes à venir en appui sur le fond de l'encoche forment chacune au moins un pied dudit ensemble de coupe. L'invention a encore pour objet un ensemble de coupe pour dispositif de coupe du type précité, ledit ensemble comprenant au moins un porte-lame, une lame de coupe et un déflecteur, aptes à s'insérer de manière amovible entre les 30 flancs latéraux d'une encoche du porte-outil jusqu'à une position d'appui contre le fond de l'encoche dans laquelle lame de coupe et déflecteur s'étendent sensiblement parallèlement l'un par rapport à l'autre, et en vis-à-vis d'un flanc latéral de l'encoche, caractérisé en ce que ledit ensemble de coupe comporte au moins deux pieds aptes à venir en appui sur le fond de l'encoche à l'état inséré de l'ensemble de coupe dans ladite encoche, lesdits pieds étant formés au moins pour l'un, par le déflecteur, au moins pour un autre, par le porte-lame ou la lame de coupe. to L'invention sera bien comprise à la lecture de la description suivante d'exemples de réalisation, en référence aux dessins annexés dans lesquels : la figure 1 représente une vue en perspective d'un dispositif de coupe conforme à l'invention en position éclatée des éléments le constituant ; la figure 2 représente une vue. en perspective d'un dispositif de coupe conforme à l'invention à l'état monté des ensembles de coupe dans une encoche du porte-outil ; 20 la figure 3 représente une vue en perspective d'un dispositif de coupe conforme à l'invention en position montée des ensembles de coupe dans une encoche du porte-outil, le déflecteur ayant été oublié ; la figure 4 représente une vue en coupe transversale d'un dispositif de 25 coupe à l'état monté des ensembles de coupe et la figure 5 représente une vue en coupe transversale d'un autre mode de réalisation d'un dispositif de coupe conforme à l'invention. 30 Comme mentionné ci-dessus, le dispositif de coupe, objet de l'invention, est plus particulièrement destiné à des machines de coupe à avance manuelle, bien qu'il puisse s'appliquer également aux machines de coupe à avance mécanisée. Ce dispositif comprend au moins un porte-outil 1 rotatif et au 15 moins deux ensembles de coupe comprenant chacun un porte-lame 7, une lame 15 de coupe et un déflecteur 23. Le porte-outil 1 rotatif est destiné à être monté par exemple sur un arbre de toupie auquel il peut être couplé de manière solidaire en rotation. L'ensemble est ainsi entraîné en rotation pour permettre l'usinage de pièces déplacées manuellement ou automatiquement au voisinage dudit corps 2 du porte-outil 1 suivant une direction sensiblement perpendiculaire à l'axe longitudinal de l'arbre de toupie portant ledit corps 2. Dans les exemples représentés, le corps 2 du porte-outil 1 est un corps io cylindrique évidé centralement, l'évidement central ayant été représenté en 3. Ce corps 2 est muni de deux encoches radiales externes, diamétralement opposées, s'étendant parallèlement à l'axe de l'évidement 3 central d'une face extrémité à l'autre face d'extrémité dudit corps 2 cylindrique. Une solution similaire aurait pu consister à utiliser un corps de porte-outil annulaire, en 15 particulier torique, un tel corps étant plus particulièrement approprié pour des lames de plus petites dimensions. Le dispositif comporte encore au moins deux ensembles de coupe aptes à s'insérer chacun de manière amovible entre les flancs 5 latéraux d'une encoche 20 4 du porte-outil jusqu'à une position d'appui contre le fond 6 de l'encoche 4 dans laquelle, en position insérée, la lame 15 de coupe et le déflecteur 23 associé s'étendent sensiblement parallèlement l'un par rapport à l'autre, et en vis-à-vis d'un flanc 5 latéral de l'encoche 4. Généralement, les ensembles de coupe, et en particulier les porte-lames sont identiques d'un porte-lame à un 25 autre. Deux exemples de réalisation vont à présent être décrits. Le premier exemple correspond aux figures 1 à 4 et le deuxième exemple à la figure 5. Ces deux exemples se distinguent essentiellement par la configuration des surfaces 30 d'appui des ensembles de coupe telles que décrites ci-après. De manière caractéristique à l'invention, chaque ensemble 7, 15, 23 de coupe comporte au moins deux surfaces 25A, 25B d'appui aptes à venir en appui sur le fond 6 de l'encoche 4, à l'état inséré de l'ensemble de coupe dans ladite encoche 4. Dans l'exemple représenté aux figures 1 à 4, les surfaces 25A, 25B d'appui forment deux pieds équipant chaque ensemble de coupe et le fond 6 de l'encoche est sensiblement plan. Ces pieds qui, en configuration d'appui, sont aptes à stabiliser le porte-lame 7 dans une position d'assemblage dans laquelle un alésage 8 traversant, dit radial, ménagé dans le porte-lame 7 vient en coïncidence avec un taraudage 22 radial du porte-outil 1 et délimite un logement de réception d'une vis 24 de serrage du porte-lame 7 au porte-outil 1, sont formés au moins pour l'un, correspondant à la surface 25A aux figures, Io par le déflecteur 23, au moins pour un autre, correspondant à la surface 25B aux figures, par le porte-lame 7. En l'absence de déflecteur 23, le porte-lame 7 occupe, à l'état inséré dans l'encoche 4, une position, dite biaise, d'appui contre le fond 6 de l'encoche 4, dans laquelle le taraudage 22 du porte-outil 1 et l'alésage 8 du porte-lame 7 forment un angle entre eux empêchant toute 15 insertion de la vis 24 de serrage. Cette position est plus particulièrement représentée à la figure 3. A l'inverse, lorsque le déflecteur est présent, le taraudage 22 du porte-outil et l'alésage 8 du porte-lame 7 sont parfaitement alignés et une vis 24 de serrage peut être insérée, dans un premier temps, dans l'alésage 8 traversant du porte-lame puis, dans un second temps, vissée 20 dans le taraudage 22 du porte-outil pour permettre le maintien du porte-lame sur le porte-outil par vissage, la vis exerçant un effort radial sur ledit porte-lame en direction du porte-outil. Dans l'exemple représenté à la figure 5, les surfaces d'appui sont formées pour 25 l'une représentée en 25A par le déflecteur 23 qui est ici formé d'un assemblage de deux pièces, pour l'autre représentée en 25B par un porte-lame 7. Dans ce mode de réalisation, le fond 6 de l'encoche est non plan, en particulier étagé. De manière analogue à ce qui a été décrit ci-dessus, les surfaces 25A, 25B sont en configuration d'appui aptes à stabiliser le porte-lame 7 dans une 30 position d'assemblage dans laquelle un alésage 8 traversant, dit radial, ménagé dans le porte-lame 7 vient en coïncidence avec un taraudage 22 radial du porte-outil 1 et délimite un logement de réception d'une vis 24 de serrage du porte-lame 7 au porte-outil 1. En l'absence de déflecteur 23, le porte-lame 7 occupe, à l'état inséré dans l'encoche 4, une position, dite biaise, d'appui contre le fond 6 de l'encoche 4, dans laquelle le taraudage 22 du porte-outil 1 et l'alésage 8 du porte-lame 7 forment un angle entre eux empêchant toute insertion de la vis 24 de serrage. Dans les exemples représentés aux figures 1 à 4, le porte-lame 7 affecte la forme d'un bloc polygonal, de préférence parallélépipédique comportant une face 9, dite du dessus, une face 10, dite du dessous tournée vers le fond 6 de l'encoche 4 à l'état inséré du bloc dans l'encoche 4 du porte-outil 1 et quatre io faces latérales. Les faces du dessus 9 et du dessous 10 du bloc sont reliées entre elles par ledit au moins un alésage 8 traversant dit radial tandis que deux faces latérales opposées du bloc, parallèles à l'axe de l'alésage 8, forment les faces de réception, l'une 11 de la lame 15, l'autre 12 du déflecteur 23 de type plaquette. La face 11 de réception de la lame du bloc se prolonge en direction 15 de l'extérieur du bloc au-delà de la face 10 du dessous dudit bloc, pour former un pied correspondant à la surface d'appui 25B de l'ensemble de coupe, un autre pied correspondant à la surface d'appui 25A étant formé par une partie du déflecteur 23 en saillie de la face 10 du dessous dudit bloc, à l'état appliqué du déflecteur 23 sur ledit bloc, en particulier sur la face 12 de réception dudit 20 bloc. Les faces latérales du bloc, autres que les faces de réception du déflecteur ou de la lame, s'étendent sensiblement parallèlement aux faces d'extrémité du cylindre constitutif du corps 2 cylindrique du porte-outil 1. Bien évidemment, la conception des pieds peut être diverse et variée et 25 d'autres modes de réalisation peuvent être retenus sans sortir du cadre de l'invention. En particulier, la lame 15 de coupe aurait pu être utilisée comme deuxième pied à la place du porte-lame 7. Dans l'exemple retenu, le bloc constitutif du porte-lame 7 avec son prolongement affecte en section transversale la forme d'un L. 30 Dans l'exemple représenté à la figure 5, le porte-lame 7 affecte la forme d'un bloc hexagonal comportant une face 9, dite du dessus, une face 10, dite du dessous tournée vers le fond 6 de l'encoche 4 à l'état inséré du bloc dans l'encoche 4 du porte-outil 1 et quatre faces latérales. Les faces du dessus 9 et du dessous 10 du bloc sont reliées entre elles par ledit au moins un alésage 8 traversant dit radial tandis que deux faces latérales opposées du bloc, parallèles à l'axe de l'alésage 8, forment les faces de réception, l'une 11 de la lame 15, l'autre 12 du déflecteur 23 de type plaquette. Dans ce mode de réalisation, le déflecteur 23 est formé de deux pièces de type plaquette accolées, l'une formant au niveau de son bord libre la surface 25A d'appui. Comme mentionné ci-dessus et de manière en soi connue dans l'exemple io représenté aux figures 1 à 4, la larve 15 de coupe et le déflecteur 23 se présentent chacun sous forme d'une plaquette. Pour permettre la fixation du déflecteur 23 au porte-lame 7, la face 12 de réception du déflecteur 23 du porte-lame 7 comporte au moins un perçage 13 borgne ou traversant orthogonal à l'alésage 8 traversant, dit radial dudit bloc porte-lame 7, ledit au 15 moins un perçage 13 étant apte à recevoir un organe 27 de fixation du déflecteur 23 à ladite face 12. Dans l'exemple représenté aux figures 1 à 4, le déflecteur 23 est équipé de deux perçages 26 traversants. La face 12 latérale en regard du porte-lame 20 comporte, en correspondance desdits perçages 26, des taraudages 14 pour la réception d'une vis 27 introduite dans un premier temps dans l'alésage traversant 26 du déflecteur 23 avant d'être vissée dans le perçage 14 taraudé du porte-lame 7. La lame 15 de coupe est également équipée de deux perçages 26 orthogonaux à l'axe de l'alésage 8 traversant dit radial du bloc 25 porte-lame 7. Ces deux perçages 26 coopèrent avec des tenons 13 portés par la face 11 de réception de la lame 15 du porte-lame 7. Dans l'exemple représenté aux figures 1 à 4, la lame 15 de coupe est munie sur son bord longitudinal opposé à son tranchant 15A de coupe, au voisinage d'un bord transversal, d'une saille 16 formant butée axiale par appui sur ledit porte-outil 1 30 lors du déplacement de l'ensemble de coupe suivant une direction parallèle à l'axe de rotation du porte-outil 1 en vue de l'introduction de l'ensemble de coupe à l'intérieur d'une encoche 4 du porte-outil 1. Dans l'exemple représenté à la figure 5, la fixation du déflecteur à la face 12 latérale en regard du porte-lame s'effectue de manière similaire à ce qui a été décrit pour les figures 1 à 4. Indépendamment du mode de réalisation retenu, pour faciliter encore le montage de chaque ensemble de coupe dans son encoche, le dispositif comporte en outre des moyens 17 élastiques de maintien de chaque ensemble 7, 15, 23 de coupe dans une encoche 4 du porte-outil 1, lesdits moyens 17 élastiques de maintien étant disposés au moins entre un flanc 5 latéral de io l'encoche 4 du porte-outil 1 et l'ensemble 7, 15, 23 de coupe et rappelant ledit ensemble de coupe en position écartée dudit flanc 5 latéral de l'encoche 4 du porte-outil 1. Dans les exemples représentés, les moyens 17 élastiques de maintien sont 15 montés, sur le porte-outil 1, escamotables dans un logement 21 ménagé dans le flanc 5 latéral d'une encoche 4 dudit porte-outil 1, lesdits moyens 17 élastiques de maintien faisant, à l'état non escamoté, saillie à l'intérieur de l'espace délimité par ladite encoche 4. 20 Les moyens 17 élastiques de maintien comprennent au moins un bouton-poussoir formé d'une bille 19 chargée par ressort 18, ladite bille 19 étant montée libre à rotation pour former un contact d'appui roulant. En l'occurrence et comme l'illustrent les figures, le porte-outil 1 est équipé, pour 25 chaque encoche, de deux boutons-poussoirs décalés axialement le long d'un axe parallèle à l'axe de rotation du porte-outil. Chaque bouton-poussoir est formé d'une bille 19 et d'un ressort 18 logés au moins partiellement à l'intérieur d'une cage 20, elle-même enfoncée à force dans le logement 21 ménagé dans le flanc 5 latéral d'une encoche. A l'état positionné, la bille 19 du bouton- 30 poussoir fait saillie partiellement du flanc 5 de l'encoche en direction de l'intérieur de ladite encoche. Lors de l'insertion d'un ensemble de coupe dans l'encoche, la bille se déplace à l'intérieur de sa cage en comprimant le ressort associé. Une fois l'introduction terminée, la bille est en appui sur l'ensemble de 2931381 io coupe et rappelle ce dernier en position écartée du flanc 5 latéral du porte-outil pourvu desdits moyens élastiques. Généralement, les moyens élastiques prennent appui sur la face du porte-lame équipée du déflecteur. 5 L'insertion d'un ensemble de coupe à l'intérieur d'une encoche 4 du porte-outil s'opère comme suit. Dans un premier temps, le porte-lame est muni de sa lame 15 de coupe et de son déflecteur 23. Cet ensemble de coupe est introduit dans l'encoche 4 du porte-outil depuis une face d'extrémité du cylindre constitutif du porte-outil puis déplacé à coulissement sur le fond de l'encoche jusqu'à venue en butée de la lame de coupe, en particulier de la saillie 16 de la lame 15 de coupe contre une face d'extrémité dudit cylindre constitutif du porte-outil. Au cours de ce déplacement à coulissement de l'ensemble de coupe dans l'encoche du porte-outil, les boutons-poussoirs s'escamotent partiellement dans le logement ménagé dans le flanc de l'encoche du porte-outil tout en restant en appui sur les parties en regard de l'ensemble de coupe. Le montage est donc aisé. En position de butée de la saillie 16 de la lame 15 de coupe, alésage 8 du porte-lame 7 et taraudage 22 du porte-outil 1 sont alignés pour permettre le vissage d'une vis 24 fixant l'ensemble de coupe au porte-outil. Si le déflecteur est oublié, en dépit de la présence des boutons-poussoirs, le porte-lame 7 est incapable de se maintenir dans une position dans laquelle son alésage 8 traversant est aligné avec le taraudage 22 du porte-outil de sorte que, dès que l'opérateur essaye d'introduire la vis 24 de serrage à l'intérieur de l'alésage 8 du porte-lame 7, le porte-lame 7 tend à se placer obliquement, empêchant toute poursuite de l'introduction de la vis de serrage 24 jusqu'à atteindre le taraudage 22 du porte-outil. L'opérateur s'aperçoit alors de son oubli et peut réparer cet oubli en ressortant l'ensemble de coupe de l'encoche et en positionnant le déflecteur sur le bloc porte-lame 7. REVENDICATIONS1. Dispositif de coupe pour machine de coupe, à avance manuelle ou mécanisée, de pièces à découper, le dispositif comprenant : - d'une part un porte-outil (1) rotatif formé d'un corps (2) rotatif annulaire ou cylindrique évidé centralement, ledit corps (2) comportant au moins deux encoches (4) radiales externes, - d'autre part, au moins deux ensembles (7, 15, 23) de coupe comprenant chacun un porte-lame (7), une lame (15) de coupe et un déflecteur (23), io chaque ensemble (7, 15, 23) de coupe étant apte à s'insérer de manière amovible entre les flancs (5) latéraux d'une encoche (4) du porte-outil (1) jusqu'à une position d'appui contre le fond (6) de l'encoche (4) dans laquelle lame (15) de coupe et déflecteur (23) s'étendent sensiblement parallèlement l'un par rapport à l'autre, et en vis-à-vis d'un flanc (5) latéral de l'encoche (4), 15 caractérisé en ce que chaque ensernble (7, 15, 23) de coupe comporte au moins deux surfaces (25A, 25B) apl:es à venir en appui sur le fond (6) de l'encoche (4), à l'état inséré de l'ensemble (7, 15, 23) de coupe dans ladite encoche (4), lesdites surfaces (25A, 25B) qui, en configuration d'appui, sont aptes à stabiliser le porte-lame (7) dans une position d'assemblage dans 20 laquelle un alésage (8) traversant, dit radial, ménagé dans le porte-lame (7) vient en coïncidence avec un taraudage (22) radial du porte-outil (1) et délimite un logement de réception d'une vis (24) de serrage du porte-lame (7) au porte-outil (1), étant formées au moins pour l'une (25A), par le déflecteur (23), au moins pour une autre (25B), par le porte-lame (7) ou la lame (15) de coupe de 25 sorte qu'en l'absence de déflecteur (23), le porte-lame (7) occupe, à l'état inséré dans l'encoche (4), une position, dite biaise, d'appui contre le fond (6) de l'encoche (4), dans laquelle le taraudage (22) du porte-outil (1) et l'alésage (8) du porte-lame (7) forment un angle entre eux, empêchant toute insertion de la vis (24) de serrage. 30 2. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que les au moins deux surfaces (25A, 25B) de chaque ensemble de coupe aptes à venir en appui sur le fond (6) de l'encoche formentchacune au moins un pied dudit ensernble. 3. Dispositif selon la revendication 2, caractérisé en ce que le porte-lame (7) affecte la forme d'un bloc polygonal, de préférence parallélépipédique, comportant une face (9), dite du dessus, une face (10), dite du dessous tournée vers le fond (6) de l'encoche (4) à l'état inséré du bloc dans l'encoche (4) du porte-outil (1) et quatre faces latérales, les faces du dessus (9) et du dessous (10) du bloc étant reliées entre elles par ledit au moins un alésage (8) traversant dit radial tandis que deux faces latérales opposées du bloc parallèles à l'axe de l'alésage forment les faces de réception, l'une (11) de la lame (15), l'autre (12) du déflecteur (23) de type plaquette, la face (11) de réception de la lame du bloc se prolongeant en direction de l'extérieur du bloc au-delà de la face (10) du dessous dudit bloc, pour former un pied de l'ensemble de coupe, un autre pied étant formé par une partie du déflecteur (23) en saillie de la face (10) du dessous dudit bloc, à l'état appliqué du déflecteur (23) sur ledit bloc. 4. Dispositif selon la revendication 3, caractérisé en ce que le bloc constitutif du porte-lame (7) avec son 20 prolongement affecte en section transversale la forme d'un L. 5. Dispositif selon l'une des revendications 3 et 4, caractérisé en ce que la face (12) de réception du déflecteur (23) du porte-lame (7), comporte au moins un perçage (13) borgne ou traversant orthogonal à 25 l'alésage (8) traversant, dit radial dudit bloc porte-lame (7), ledit au moins un perçage (13) étant apte à recevoir un organe (27) de fixation du déflecteur (23) à ladite face (12). 6. Dispositif selon l'une des revendications 2 à 5, 30 caractérisé en ce que la lame (15) de coupe est munie sur son bord longitudinal opposé à son tranchant (15A) de coupe, au voisinage d'un bord transversal, d'une saille (16) formant butée axiale par appui sur ledit porte-outil (1) lors du déplacement de l'ensemble de coupe (7) suivant une directionparallèle à l'axe de rotation du porte-outil (1) en vue de l'introduction de l'ensemble de coupe à l'intérieur d'une encoche (4) du porte-outil (1). 7. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que le dispositif comporte en outre des moyens (17) élastiques de maintien de chaque ensemble (7, 15, 23) de coupe dans une encoche (4) du porte-outil (1), lesdits moyens (17) élastiques de maintien étant disposés au moins entre un flanc (5) latéral de l'encoche (4) du porte-outil (1) et l'ensemble (7, 15, 23) de coupe et rappelant ledit ensemble de coupe en position écartée dudit flanc (5) latéral de l'encoche (4) du porte-outil (1). 8. Dispositif selon la revendication 7, caractérisé en ce que les moyens (17) élastiques de maintien sont montés, sur le porte-outil (1), escamotables dans un logement (21) ménagé dans le flanc (5) latéral d'une encoche (4) dudit porte-outil (1), lesdits moyens (17) élastiques de maintien faisant, à l'état non escamoté, saillie à l'intérieur de l'espace délimité par ladite encoche (4). 9. Dispositif selon l'une des revendications 7 et 8, caractérisé en ce que les moyens (17') élastiques de maintien comprennent au moins un bouton-poussoir formé d'une bille (19) chargée par ressort (18), ladite bille (19) étant montée libre à rotation pour former un contact d'appui roulant. 10. Ensemble (7, 15, 23) de coupe pour dispositif de coupe conforme à l'une des revendications 1 à 9, ledit ensemble comprenant au moins un porte-lame (7), une lame (15) de coupe et un déflecteur (23), aptes à s'insérer, de manière amovible, entre les flancs (5) latéraux d'une encoche (4) du porte-outil (1) jusqu'à une position d'appui contre le fond (6) de l'encoche (4) dans laquelle lame (15) de coupe et déflecteur (23) s'étendent sensiblement parallèlement l'un par rapport à l'autre, et en vis-à-vis d'un flanc (5) latéral de l'encoche (4), caractérisé en ce que ledit ensemble (7, 15, 23) de coupe comporte au moins deux pieds aptes à venir en appui sur le fond (6) de l'encoche (4) à l'état inséré de l'ensemble (7, 15, 23) de coupe dans ladite encoche (4), lesdits pieds étantformés au moins pour l'un, par le déflecteur (23), au moins pour un autre, par le porte-lame (7) ou la lame (15) de coupe.