FR 2924025 A1 20090529 FR 0708279 A 20071127 Dispositif de sécurisation de liquide par rayonnements ultraviolets au point d'utilisation et procédé de sécurisation de liquide Domaine technique de l'invention L'invention est relative à un dispositif de sécurisation de liquide au point d'utilisation comportant : 10 un stérilisateur comprenant une lampe à ultraviolets, un orifice d'entrée et un orifice de sortie dudit liquide, des moyens d'alimentation du liquide raccordés à l'orifice d'entrée du stérilisateur, des moyens de distribution du liquide, en détente directe, comportant une 15 première extrémité en liaison avec l'orifice de sortie du stérilisateur, et une seconde extrémité conformée en goulot, et un actionneur relié à une carte électronique pilotant l'allumage de la lampe et l'ouverture d'une électrovanne pour la distribution ou l'arrêt de la distribution du liquide 20 État de la technique Il existe des dispositifs de sécurisation de liquide par rayonnements 25 ultraviolets traitant le liquide au point d'utilisation (généralement un goulot où le liquide est récupéré) de manière à sécuriser ce dernier selon une norme. On définit par liquide sécurisé un liquide ayant été irradié par une quantité de rayonnements ultraviolets suffisante pour éradiquer des micro-organismes présents dans le liquide. La longueur d'onde optimale pour éradiquer les 30 micro-organismes (virus, bactéries, algues, etc.) correspond aux ultraviolets- C (254nm) qui sont capables de pénétrer au coeur de l'ADN pour perturber le5 métabolisme des cellules jusqu'à leur destruction. Un seuil d'ultraviolets correspond à une quantité de rayonnements que doivent absorber les micro-organismes vivant pour être détruits. À titre d'exemple, le tableau suivant présente les quantités, exprimées en millijoules/cm2, nécessaire pour éradiquer 99,9% des micro-organismes : Bactéries Quantité Bacillus Anthracis 8,5 mJ/cm2 E.Coli 10,5 mJ/cm2 Legionella Pneumophilia 6,9 mJ/cm2 Pseudomonas aeruginosa 10 mJ/cm2 Salmonella entendis 9 mJ/cm2 Streptococcus Faecalis 10 mJ/cm2 Algues Chlorella Vulgaris 22 mJ/cm2 Protozoaires Cryptosporidium 16 mJ/cm2 Virus Hepatitis 8 mJ/cm2 Le document US-B2-6909101 décrit un tel dispositif comme illustré à la figure 1. Le dispositif de traitement est un appareil de purification de l'eau comportant un stérilisateur 1 comprenant une lampe à ultraviolets 2, un orifice d'entrée 3 et de sortie 4 d'un liquide pouvant être de l'eau. L'orifice d'entrée 3 est raccordé à des moyens d'alimentation 5 en eau. L'orifice de sortie 4 est relié à une première extrémité 6b de moyens de distribution 6 de l'eau. Une seconde extrémité des moyens de distribution 6 est conformée en goulot 6a servant de point d'utilisation. Lorsque le dispositif est installé sur un support 7, le stérilisateur 1 et les moyens d'alimentation 5 se trouvent en dessous de ce support 7 et les moyens de distribution 6 traversent le support 7. Un actionneur 8 se situe au niveau de la jonction entre une partie supérieure du support 7 et les moyens de distribution 6. Un tel actionneur 8 peut être un capteur infrarouge. L'actionneur 8 est relié à une carte électronique 9 pilotant l'ouverture d'une électrovanne 10 se situant en amont du stérilisateur 1 par rapport au sens d'écoulement de l'eau (illustré par une flèche sur la figure 1) l'amont étant tout ce qui se trouve avant l'orifice d'entrée 3 du stérilisateur et l'aval tout ce qui se trouve après l'orifice de io sortie 4 du stérilisateur. Un détecteur de pression 11 est placé entre l'électrovanne 10 et l'orifice d'entrée 3 de l'eau du stérilisateur 1. Lorsque le détecteur de pression 11 détecte une pression supérieure à un certain seuil, le détecteur de pression 11 en informe la carte électronique 9 qui allume la lampe 2 à ultraviolets du stérilisateur 1. Ainsi la lampe est allumée 15 uniquement lorsqu'il est sûr que cette dernière recevra de l'eau afin d'éviter son endommagement. L'eau traversant le stérilisateur est traitée par irradiation des rayonnements ultraviolets émis par la lampe 2. Un tel dispositif ne permet pas de garantir que chaque goutte d'eau, sortant du goulot 6a des moyens de distribution 6, a été sécurisée lors de son passage 20 dans le stérilisateur 1. Un tel dispositif sera, en particulier, utilisé dans un mode de fonctionnement intermittent tel un robinet de cuisine. Le temps d'allumage de la lampe 2 n'étant pas instantanée, quelques secondes à quelques minutes pour atteindre une quantité de rayonnements ultraviolets suffisants, l'eau distribuée n'est pas sécurisée durant ce laps de temps. 25 Le document US5611918 décrit un dispositif de traitement de l'eau limitant le problème du dispositif précédent. Le dispositif de traitement comporte un stérilisateur comportant un orifice d'entrée et de sortie du liquide, un détecteur de flux d'eau, placé en amont du stérilisateur par rapport au sens 30 d'écoulement de l'eau, relié à une carte électronique et une lampe à ultraviolets aussi reliée à la carte électronique. La carte électronique comporte deux modes de fonctionnement, lorsque aucun flux d'eau est détecté par le détecteur de flux, la lampe est alimentée par la carte électronique suivant une faible intensité. A contrario, lorsqu'un flux d'eau est détecté, la lampe est alimentée par une forte intensité. À faible intensité, les filaments de la lampe restent faiblement excités ce qui permet leur ré-intensification rapide lorsqu'un flux d'eau est détecté. Ce dispositif bien que limitant le nombre de gouttes d'eau non sécurisées ne permet pas de garantir que toutes les gouttes du liquide traversant le dispositif soient sécurisées. De plus ce dispositif génère des pertes d'énergie conséquentes. Objet de l'invention L'objet de l'invention consiste à réaliser un dispositif de sécurisation de liquide au point d'utilisation par rayonnements ultraviolets garantissant une distribution de liquide totalement sécurisée dans un mode de fonctionnement intermittent. Ce but est atteint par le fait que le stérilisateur comporte en plus un capteur de mesure des rayonnements ultraviolets, ledit capteur étant connecté à la carte électronique pour contrôler l'ouverture et la fermeture de ladite électrovanne lors de l'émission par le capteur de mesure d'un signal correspondant à une quantité d'ultraviolets supérieure à un seuil prédéterminé pour un débit du liquide donné. Un tel dispositif garanti que chaque goutte du liquide traversant le stérilisateur soit traitée par une quantité suffisante de rayonnements ultraviolets pour garantir une distribution de liquide sécurisé. Selon une variante, le dispositif comporte des moyens d'ajustement de débit adapté au seuil prédéterminé. Selon une autre variante, électrovanne est située en amont du stérilisateur par rapport au sens d'écoulement du liquide. Selon une caractéristique de l'invention, les moyens de distribution du liquide comportent une tubulure laissée libre, et sans obstacle, en écoulement de l'orifice de sortie du stérilisateur au goulot des moyens de distribution. Selon une autre caractéristique de l'invention, des moyens d'accélération de 10 l'allumage de la lampe à ultraviolet optimisent la vitesse de distribution du liquide. Selon une variante, la carte électronique comporte des moyens de déclenchement auxiliaire pour purger le stérilisateur, les moyens de 15 distribution et les moyens d'alimentation. L'invention concerne aussi un procédé de mise en oeuvre du dispositif, caractérisé par les étapes successives suivantes : on émet un premier signal vers une carte électronique en activant un 20 actionneur, on pilote l'allumage d'une lampe à rayonnements ultraviolets d'un stérilisateur lorsque la carte électronique reçoit le premier signal, on mesure une quantité de rayonnements ultraviolets émis par la lampe par l'intermédiaire d'un capteur de mesure émettant un second signal 25 vers la carte électronique jusqu'à dépassement d'un seuil prédéterminé pour un débit donné, on ouvre l'électrovanne à la réception d'un troisième signal émis par la carte électronique lorsque ladite carte reçoit le second signal dépassant le seuil prédéterminé, et on ferme l'électrovanne si la quantité de rayonnements ultraviolets émis par la lampe repasse en dessous dudit seuil, ou lorsque l'actionneur est à nouveau activé. Description sommaire des dessins D'autres avantages et caractéristiques ressortiront plus clairement de la description qui va suivre d'un mode particulier de réalisation de l'invention 10 donnés à titre d'exemples non limitatif et représenté aux dessins annexés, dans lesquels : La figure 1 illustre une vue en coupe d'un dispositif selon l'art antérieur. La figure 2 illustre schématiquement un mode de réalisation de l'invention. Description d'un mode préférentiel de réalisation Le dispositif de sécurisation de liquide au point d'utilisation, illustré à la figure 20 2, comporte un stérilisateur 1 du liquide comprenant une lampe 2 à ultraviolets et un capteur 12 de mesure des rayonnements ultraviolets émis par la lampe 2. Le stérilisateur 1 comporte en plus un orifice d'entrée 3 du liquide, auquel est raccordé des moyens d'alimentation 5, et un orifice de sortie 4 en liaison à une première extrémité 6b de moyens de distribution 6. 25 Les moyens de distribution 6 comportent une seconde extrémité conformée en un goulot 6a correspondant au point d'utilisation. Les moyens de distribution 6 sont en détente directe, c'est-à-dire que le débit du liquide entre l'orifice d'entrée 3 et les moyens de distribution 6 est le même. Le liquide n'est pas stocké dans un ballon par exemple où il pourrait se contaminer. Le 30 dispositif comporte une carte électronique 9 sur laquelle sont connectés un actionneur 8 et le capteur de mesure 12 des rayonnements ultraviolets. La 15 carte électronique 9 pilote une électrovanne 10 et l'allumage de la lampe 2 du stérilisateur 1. L'électrovanne est, de préférence, située en amont du stérilisateur 1 par rapport au sens d'écoulement du liquide (indiqué par une flèche sur la figure 2) et permet la distribution ou l'arrêt de la distribution du liquide sur activation de l'actionneur. L'électrovanne 10 est ouverte lors de l'émission par le capteur de mesure 12 d'un signal correspondant à une quantité d'ultraviolets supérieure à un seuil prédéterminé pour un débit de liquide donné. Lorsque l'actionneur 8 est activé, un signal est transmis à la carte électronique 9, celle-ci détermine que le liquide doit être distribué. La carte électronique 9 pilote alors l'allumage de la lampe 2 à ultraviolets. Par l'intermédiaire du capteur de mesure 12, la carte électronique 9 reçoit des signaux correspondant à la quantité mesurée des rayonnements à ultraviolets émis par la lampe 2. Lorsque la mesure des rayonnements considérés est supérieure à un certain seuil prédéterminé, la carte électronique 9 détermine que le stérilisateur 1 est prêt pour traiter le liquide. À ce moment, la carte électronique 9 pilote l'ouverture de l'électrovanne 10, et le liquide traverse le stérilisateur 1 par l'intermédiaire de l'orifice d'entrée 3. Le liquide est ensuite irradié, par les rayonnements ultraviolets émis par la lampe 2, chaque goutte du liquide ressort traitée par l'orifice de sortie 4. Pendant la distribution de liquide, si la quantité de rayonnements ultraviolets mesurée par le capteur repasse en dessous du seuil, la carte électronique 9 pilote la fermeture de la vanne 10 afin d'arrêter la distribution du liquide Le seuil prédéterminé de la quantité de rayonnements ultraviolets est défini pour un débit de liquide donné et correspond à des normes sanitaires et/ou médicales permettant de détruire des micro-organismes (à titre d'exemple voir le tableau précité). Afin d'éviter tout développement de micro-organisme dans les moyens de distribution 6 du liquide, ceux-ci peuvent comporter une tubulure laissée libre, et sans obstacle, en écoulement de l'orifice de sortie 4 du stérilisateur au goulot 6a des moyens de distribution 6. Le procédé de sécurisation de liquide au point d'utilisation faisant usage d'un 5 stérilisateur à rayonnements ultraviolets et d'une électrovanne tels que décrits ci-dessus, comporte les étapes successives suivantes : on émet un premier signal vers une carte électronique 9 en activant un actionneur 8, on pilote l'allumage d'une lampe 2 à rayonnements ultraviolets d'un io stérilisateur 1 lorsque la carte électronique 9 reçoit le premier signal, on mesure une quantité de rayonnements ultraviolets émis par la lampe 2 par l'intermédiaire d'un capteur de mesure 12 émettant un second signal vers la carte électronique 9 jusqu'à dépassement d'un seuil prédéterminé garantissant qu'un liquide traversant le stérilisateur sera sécurisé, 15 on ouvre l'électrovanne à la réception d'un troisième signal émis par la carte électronique 9 lorsque ladite carte 9 reçoit le second signal dépassant le seuil prédéterminé. Une fois l'électrovanne ouverte, le liquide est distribué au goulot 6a du dispositif, ce liquide est totalement sécurisé, chaque goutte a été traité par 20 une quantité de rayonnements ultraviolets correspondant aux normes sanitaires. L'électrovanne 10 est refermée si la quantité de rayonnements ultraviolets émis par la lampe repasse en dessous dudit seuil (défaut de lampe, entartrage, changement de la nature de l'eau, etc.), ou lorsque l'actionneur est à nouveau activé pour demander l'arrêt de la distribution, 25 sécurisant ainsi le liquide durant toute sa distribution. Dans une variante, le dispositif comporte des moyens d'ajustement de débit 15. Ainsi il est possible de modifier le seuil prédéterminé correspondant à une quantité de rayonnements ultraviolets en agissant sur le débit. Plus le 30 débit sera faible plus le seuil correspondant sera diminué. Les moyens d'ajustement de débit 15 peuvent à titre d'exemple être une simple plaque ou reliés à la carte électronique 9. La carte électronique 9 contrôle alors le débit et calcul le seuil associé, ce qui permet d'installer le dispositif sans réglage préalable du débit, le tout étant automatisé. Les rayonnements ultraviolets n'ayant pas d'effets rémanents (à l'opposé du chlore), le liquide non sécurisé peut contaminer les moyens de distribution 6 et favoriser le développement d'un biofilm (agrégation de micro-organismes) en aval du stérilisateur ce qui rendrait impossible toute sécurisation du liquide au goulot 6a. Tout obstacle a donc intérêt à être placé en amont du 1 o stérilisateur 1, ainsi l'électrovanne 10, les moyens d'ajustement de débit 15 (si présent) sont, de préférence placés en amont du stérilisateur. Dans une variante, la lampe 2 du stérilisateur peut être constituée par une lampe à ultraviolets sans électrode pour permettre un nombre de cycle 15 d'allumage/extinction illimité. Une telle lampe évite les désagréments qui peuvent survenir lors de l'utilisation d'une lampe à électrodes. En effet un grand nombre de cycle d'allumage/extinction endommage les lampes à électrodes, provoquant de nombreuses interventions de maintenance. À titre d'exemple, la lampe utilisée pour traiter le liquide par irradiation aux 20 rayonnements ultraviolets peut être à diodes, à induction, micro-ondes etc. Bien entendu des lampes à électrodes peuvent être utilisées mais devront être remplacées plus souvent, de plus de telle lampes mettent plus de temps pour atteindre la quantité de rayonnements ultraviolets suffisant pour sécuriser le liquide. 25 Lorsque le dispositif n'est pas utilisé, la lampe 2 peut être allumée régulièrement pendant un court instant de manière temporisée pour réaliser une barrière biologique entre l'amont et l'aval du stérilisateur sans que l'électrovanne soit ouverte. Cette barrière permet d'augmenter la sécurisation 30 du liquide lorsque la vanne est située en aval du stérilisateur. Dans une variante, la carte électronique 9 peut comporter des moyens de déclenchement auxiliaire de purge automatique pour purger le stérilisateur 1, les moyens de distribution 6 et les moyens d'alimentation 5. Lorsque le dispositif n'est pas utilisé depuis un certain temps, qui peut être paramétrable, les moyens de déclenchement auxiliaire de la carte électronique 9 exécutent un cycle de purge du système. Ce cycle est semblable à une utilisation du dispositif par activation de l'actionneur 8 tel que décrit ci-dessus. Pour déterminer si un cycle de purge doit être réalisé, la carte électronique 9 garde en mémoire le moment où a été utilisé le dispositif pour la dernière fois, si le temps écoulé est supérieur à un certain seuil, alors la carte électronique 9 initie l'allumage de la lampe 2. Lorsque le capteur de mesure informe la carte électronique 9 que la lampe émet une quantité de rayonnements d'ultraviolets suffisante pour garantir la distribution d'un liquide sécurisé, la carte électronique 9 pilote l'ouverture de l'électrovanne 10 pour effectuer une purge par rinçage avec du liquide sécurisé, puis referme l'électrovanne une fois l'opération de purge effectuée. Dans une autre variante, la purge est réalisée en deux étapes. Sur commande de la carte électronique 9, lorsque la lampe 2 émet suffisamment de rayonnements ultraviolets il est adjoint, automatiquement ou sur demande, un produit détartrant et antibiofilm contenu dans une réserve reliée au stérilisateur, puis le rinçage est effectué avec du liquide sécurisé aux ultraviolets. Le produit antibofilm permet de supprimer des micro-organismes (bactéries, champignons, algues, ou protozaires) ayant adhérés entre eux pour former un biofilm sur une surface intérieure, d'écoulement du liquide, du stérilisateur 1 et des moyens de distribution 6. Les moyens d'alimentation 5 en liquide peuvent comporter un filtre de type filtre à charbon (non représenté) permettant d'améliorer le goût et de réduire la présence de chlore dans le liquide. Le filtre à charbon favorisant l'apparition de micro-organismes, il sera, de préférence, situé en amont du stérilisateur. Un cycle de purge permettra de renouveler l'eau présente dans le filtre afin d'éviter la prolifération de micro-organismes en amont du stérilisateur 1. Selon une caractéristique de l'invention, des moyens d'accélération de l'allumage de la lampe 2 à ultraviolet optimisent la vitesse de distribution du liquide. La vitesse de distribution peut être définie par le temps d'attente d'un utilisateur entre l'activation de l'actionneur 8 et le moment où le liquide sécurisé par irradiation aux rayonnements ultraviolets sort des moyens de distribution 6 par le goulot 6a. Ces moyens d'accélération peuvent consister en une thermalisation du stérilisateur 1. En effet, le temps de chauffe d'une lampe à ultraviolets pour atteindre le rayonnement désiré dépend en partie de la température de cette dernière. La thermalisation consiste à maintenir le stérilisateur 1 à une température donnée. À titre d'exemple, les moyens d'accélération d'allumage de la lampe peuvent comporter une résistance électrique au niveau du stérilisateur afin de maintenir la lampe 2 à une température optimale de fonctionnement. Dans une variante, les moyens d'accélération dépendent de la puissance fournie à la lampe. La carte électronique 9 comporte un premier mode d'alimentation de la lampe 2 doté d'une puissance supérieure à la puissance de référence pour irradier le liquide et un deuxième mode d'alimentation de la lampe 2 ayant une puissance régulée à la puissance de référence. La puissance de référence correspond à la puissance d'alimentation requise pour que la lampe 2 émette des rayonnements ultraviolets correspondant au seuil prédéterminé. La lampe 2 est donc suralimentée jusqu'à ce que la mesure effectuée par le capteur 12 atteigne le seuil d'ultraviolets désiré, au moment où le seuil est atteint, la puissance est régulée par la carte électronique 9 pour maintenir une quantité d'irradiation constante. Cette variante peut coopérer avec la variante de thermalisation décrite ci-dessus.30 Dans une autre variante, les moyens d'accélération correspondent à une anticipation de l'allumage de la lampe 2 par détecteur de présence (non représenté). Le détecteur est alors relié à la carte électronique 9 pour piloter l'allumage de la lampe lorsqu'une présence est détectée par le détecteur. Ainsi lorsqu'un utilisateur active l'actionneur, le temps de distribution de liquide est inférieur au temps de chauffe de la lampe 2 voir instantané si la quantité de rayonnements ultraviolets de la lampe est suffisante. La lampe 2 pouvant ensuite être éteinte lorsque le détecteur ne détecte plus de mouvements après une certaine temporisation. Cette variante peut coopérer 1 o avec l'une des deux ou les deux variantes décrites ci-dessus. Selon une autre variante, il est possible d'utiliser les moyens d'ajustement de débit 15 couplés aux moyens d'accélération de l'allumage de la lampe, afin de permettre un débit limité de liquide sécurisé pendant le temps de chauffe 15 de la lampe 2 puis un débit nominal lorsque la lampe 2 émet la quantité de rayonnements ultraviolets associée au débit nominal. Le stérilisateur 1, l'électrovanne 10, la carte électronique 9 peuvent être intégrés dans un boîtier 13 étanche et reliés à une alimentation commune. Si 20 le dispositif comporte des moyens d'ajustement de débit 15, ces derniers peuvent aussi être intégré au boîtier. De préférence, le boîtier a un indice de protection 23 (IP23). L'indication IP23 est une norme de sécurité, elle signifie pour son premier chiffre (2) que le boîtier est protégé contre l'introduction de corps solides supérieurs à 12 mm et pour son deuxième chiffre (3) que le 25 boîtier est aussi protégé contre de la pluie tombant sur le boîtier avec un angle de 60°. De tels boîtiers peuvent être utilisés sans danger près de points d'eau d'une salle de bain ou d'une cuisine. Dans une variante, le boîtier comporte une trappe d'accès au stérilisateur permettant de changer la lampe sans avoir à démonter le boîtier, facilitant ainsi les opérations de 30 maintenance du dispositif. La carte électronique 9 peut comporter au moins une interface réseau (non représentée) connectée à un réseau informatique. Cette interface est de type filaire ou réseau sans fil et permet de centraliser les informations d'un stérilisateur et notamment de pouvoir effectuer un diagnostic, à titre d'exemple il est possible de connaître l'état de la lampe, de réaliser des tests, d'effectuer une purge, etc. La carte électronique 9 pourra être pilotée à distance de manière à simuler une activation manuelle de l'actionneur. Le dispositif peut incorporer des moyens d'affichage 14 pour signaler différents états du stérilisateur. Ces moyens d'affichage se situent au niveau du boîtier 13 ou peuvent être déportés au niveau d'un évier sur lequel le dispositif est installé, permettant d'informer l'utilisateur de l'état du stérilisateur (qualité du liquide, préchauffage de la lampe, etc.) L'actionneur 8 est un actionneur manuel permettant la mise en service ou l'arrêt de la distribution de l'eau. Il peut, à titre d'exemple, se présenter sous la forme d'un interrupteur, d'un détecteur infrarouge, d'un détecteur de présence, d'un système de reconnaissance vocal, ou d'un robinet électronique ne comportant pas de vanne dont l'aspect extérieur est celui d'un robinet traditionnel, etc. Afin que son utilisation ne déroute pas un utilisateur, l'actionneur 8 peut être agencé sur une embase des moyens de distribution 6, en aval du stérilisateur. L'actionneur peut comporter une rondelle compatible avec les trous standard des éviers et, dans le cas où celui-ci correspondrait d'aspect extérieur à un robinet traditionnel, un potentiomètre relié à la carte électronique 9. Un robinet électronique à potentiomètre peut contrôler le débit du liquide ou un mélangeur situé en amont de l'électrovanne 10 afin de régler la température du liquide. L'actionneur peut aussi incorporer les moyens d'affichage pour signaler différents états du système à un utilisateur.30 La tubulure formant les moyens de distribution peut se présenter sous la forme d'un col-de-cygne amovible permettant de faciliter le nettoyage si besoin. Le dispositif et ses variantes telles que décrites ci-dessus peut être installé au niveau d'un évier, pour permettre la distribution de liquide et plus particulièrement d'eau. Ce dispositif peut notamment être utilisé dans les hôpitaux où les besoins en eau sécurisée sont importants, ainsi que dans les pays où le réseau d'eau local est peu fiable. Le dispositif permet de garantir io que chaque goutte de liquide passant par le stérilisateur est irradiée par une quantité calibrée de rayonnements ultraviolets. Revendications 1. Dispositif de sécurisation de liquide au point d'utilisation comportant : un stérilisateur (1) comprenant une lampe (2) à ultraviolets, un orifice d'entrée (3) et un orifice de sortie (4) dudit liquide, des moyens d'alimentation (5) du liquide raccordés à l'orifice d'entrée (3) du stérilisateur, des moyens de distribution (6) du liquide, en détente directe, comportant io une première extrémité (6b) en liaison avec l'orifice de sortie (4) du stérilisateur, et une seconde extrémité conformée en goulot (6a), et un actionneur (8) relié à une carte électronique (9) pilotant l'allumage de la lampe (2) et l'ouverture d'une électrovanne (10) pour la distribution ou l'arrêt de la distribution du liquide, 15 caractérisé en ce que le stérilisateur (1) comporte en plus un capteur de mesure (12) des rayonnements ultraviolets, ledit capteur étant connecté à la carte électronique (9) pour contrôler l'ouverture et la fermeture de ladite électrovanne (10) lors de l'émission par le capteur de mesure (12) d'un signal correspondant à une quantité d'ultraviolets supérieure à un seuil 20 prédéterminé pour un débit du liquide donné. 2. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il comporte des moyens d'ajustement de débit (15) adapté au seuil prédéterminé. 25 3. Dispositif selon les revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que ladite électrovanne (10) est située en amont du stérilisateur (1) par rapport au sens d'écoulement du liquide, 4. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé 30 en ce que les moyens de distribution (6) du liquide comportent une tubulure 15laissée libre, et sans obstacle, en écoulement de l'orifice de sortie (4) du stérilisateur (1) jusqu'au goulot (6a) des moyens de distribution (6). 5. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé 5 en ce que le stérilisateur (1) comporte une lampe (2) à ultraviolets sans électrodes pour un nombre de cycle d'allumage/extinction illimité. 6. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce qu'il comporte des moyens d'accélération de l'allumage de la lampe (2) io placés dans le stérilisateur (1). 7. Dispositif selon la revendication 6, caractérisé en ce que les moyens d'accélération de l'allumage de la lampe comportent une résistance électrique au niveau du stérilisateur (1). 15 8. Dispositif selon l'une des revendications 6 et 7, caractérisé en ce que la carte électronique comporte un premier mode d'alimentation de la lampe (2) doté d'une puissance supérieure à la puissance de référence pour irradier le liquide et un deuxième mode d'alimentation de la lampe (2) ayant une 20 puissance régulée à la puissance de référence. 9. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 6 à 8 , caractérisé en ce que la carte électronique (9) est reliée à un détecteur de présence, pour anticiper l'allumage de la lampe lorsque qu'une présence est détectée 25 par ledit détecteur. 10. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 9, caractérisé en ce que la carte électronique (9) comporte des moyens de déclenchement auxiliaire pour purger le stérilisateur (1), les moyens de distribution (6) et les 30 moyens d'alimentation (5) du liquide. 11. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 10, caractérisé en ce que la carte électronique (9), l'électrovanne (10) et le stérilisateur (1) sont intégrés dans un boîtier (13) étanche et reliés à une alimentation commune, ledit boîtier comportant une trappe d'accès au stérilisateur. 12. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 11, caractérisé en ce que l'actionneur (8) est agencé sur une embase des moyens de distribution (6), en aval du stérilisateur (1), et est pourvu de moyens d'affichage (14) pour signaler différents états du stérilisateur. 13. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 12, caractérisé en ce que la carte électronique (9) comporte au moins une interface connectée à un réseau informatique. 15 14. Procédé de sécurisation de liquide au point d'utilisation faisant usage d'un dispositif comportant un stérilisateur à rayonnements ultraviolets et d'une électrovanne selon l'une quelconque des revendications 1 à 13, caractérisé par les étapes successives suivantes : on émet un premier signal vers une carte électronique (9) en activant un 20 actionneur (8), on pilote l'allumage d'une lampe (2) à rayonnements ultraviolets d'un stérilisateur (1) lorsque la carte électronique (9) reçoit le premier signal, on mesure une quantité de rayonnements ultraviolets émis par la lampe (2) par l'intermédiaire d'un capteur de mesure (12) émettant un second 25 signal vers la carte électronique (9) jusqu'à dépassement d'un seuil prédéterminé pour un débit donné, on ouvre l'électrovanne (10) à la réception d'un troisième signal émis par la carte électronique (9) lorsque ladite carte (9) reçoit le second signal dépassant le seuil prédéterminé, 10 et on ferme l'électrovanne (10) si la quantité de rayonnements ultraviolets émis par la lampe repasse en dessous dudit seuil, ou lorsque l'actionneur est à nouveau activé.5