FR 2916033 A1 20081114 FR 0852611 A 20080417 DESCRIPTION CONTEXTE DE L'INVENTION La présente invention concerne un système et un groupe pour le mélange d'eau froide et d'eau chaude pour les installations sanitaires, avec la fonction de désinfection contre la bactérie legionella, dans lesquels en particulier on a prévu un mélangeur thermostatique du type anti-brûlure, pour la distribution d'eau chaude sanitaire à une température fixée. SITUATION ACTUELLE Dans le cadre des installations sanitaires, en particulier des installations pour hôtels, communautés, structures hospitalières et similaires, l'emploi des mélangeurs thermostatiques contre les brûlures est connu. Conformément aux réglementations en vigueur sur la sécurité, ceux-ci sont prévus pour permettre la distribution d'eau chaude sanitaire à une température fixée, inférieure à une valeur de sécurité, afin d'éviter que les utilisateurs ne se brûlent. Ces mélangeurs thermostatiques contre les brûlures sont en général installés dans des boîtes de dérivation, dans lesquelles le mélangeur est connecté à un premier conduit d'entrée pour un flux d'eau chaude dérivant de la chaudière, et à une ramification d'un second conduit d'entrée pour un flux d'eau froide qui se prolonge en sortie pour l'alimentation des utilisateurs; en outre, à la sortie du mélangeur est prévu un troisième conduit d'envoi ou refoulement pour la distribution d'eau mélangée à la température fixée. Les récentes normes en matière de désinfection des installations sanitaires contre la bactérie legionella, qui prévoient entre autre que les robinets de distribution d'eau raccordés au conduit d'envoi de l'eau mélangée puissent être soumis à désinfection thermique avec de l'eau chaude à haute température, ont comporté le besoin d'adopter un canal de dérivation ou by-pass entre le premier conduit d'entrée pour l'eau chaude et le troisième conduit d'envoi pour l'eau mélangée, de manière à permettre éventuellement le passage direct d'eau à haute température vers les robi- nets mêmes, sans traverser le mélangeur thermostatique. 1 Le canal de dérivation présente un système à valve, normalement fermé, d'interception du flux dérivé d'eau chaude, qui peut être commandé par électricité, avec un actionneur spécial, ou manuellement pour être amené périodiquement dans une position d'ouverture afin d'effectuer la désinfection contre la bactérie legionella. Un système similaire de mélange présente toutefois l'inconvénient que quand la désinfection contre la bactérie legionella est effectuée, dans le conduit d'envoi de l'eau mélangée confluent simultanément tant le flux dérivé d'eau chaude venant du canal de dérivation, que le flux d'eau mé- langée provenant du mélangeur, avec la conséquence que la désinfection est moins efficace à cause de la diminution de la température de l'eau dans le conduit, induite par la présence de l'eau mélangée. Ce système de mélange présente en outre des inconvénients supplémentaires liés à la présence de divers éléments à connecter les uns aux autres, qui comportent d'un côté une grande complexité d'installation et de l'autre un encombrement important du système lui-même. BUTS DE L'INVENTION Le but principal de la présente invention est de fournir un système et un groupe de mélange pour des installations sanitaires qui permettent d'effectuer une désinfection efficace contre la bactérie legionella de l'installation, grâce à une température élevée de l'eau chaude qui coule dans le conduit d'envoi de l'eau vers les robinets. Un autre but de la présente invention est de fournir un système et un groupe de mélange pour des installations sanitaires, dans lesquelles la fonction de désinfection contre la bactérie legionella soit gérable de manière simple et sans possibilité d'erreur par l'utilisateur. Un but supplémentaire de la présente invention est de fournir un groupe mélangeur pour des installations sanitaires qui présente une cons- truction compacte de dimensions limitées et qui puisse être installé de manière rapide et simple, permettant en même temps de limiter les coûts d'installation. BRÈVE DESCRIPTION DES L'INVENTION Les objectifs décrits peuvent être atteints avec un système permet- tant le mélange d'eau froide et d'eau chaude pour des installations sanitaires, remplissant la fonction de désinfection contre la bactérie legionella, comprenant: - un premier conduit d'entrée pour un flux d'eau chaude; - un second conduit d'entrée pour un flux d'eau froide; - un mélangeur thermostatique ayant une chambre de mélange dans laquelle s'ouvrent ledit premier et ledit second conduit d'entrée de l'eau; - un troisième conduit d'envoi de l'eau mélangée à la sortie de ladite chambre de mélange; et - un canal de dérivation entre ledit premier conduit d'entrée pour l'eau chaude et ledit troisième conduit d'envoi pour l'eau mélangée, ledit canal de dérivation comprenant un premier système à valve, normalement fermé, d'interception d'un flux dérivé d'eau chaude entre ledit premier et ledit troisième conduit, caractérisé par le fait de comprendre un second système à valve, normalement ouvert, d'interception du flux d'eau froide dans ledit second conduit d'entrée, et par le fait de comprendre des moyens de commande connectés auxdits premier et second systèmes à valve, lesdits moyens de commande étant conformés et disposés pour commander simultanément, de manière contrôlée, en ouverture, respectivement en fermeture lesdits premier et second systèmes à valve durant une phase de désinfection contre la bactérie legionella. Ce qui précède peut aussi être obtenu avec un groupe mélangeur pour installations sanitaires, remplissant la fonction de désinfection contre la bactérie legionella, caractérisé par le fait de comprendre un corps creux ayant: - un premier conduit d'entrée pour un flux d'eau chaude; - un second conduit d'entrée pour un flux d'eau froide; - une chambre de mélange dans laquelle s'ouvrent ledit premier et ledit second conduit d'entrée de l'eau; - un troisième conduit d'envoi d'eau mélangée à la sortie de ladite chambre de mélange; et - un canal de dérivation pour un flux dérivé d'eau chaude entre ledit premier conduit d'entrée pour l'eau chaude et ledit troisième conduit 35 d'envoi pour l'eau mélangée, le groupe mélangeur comprenant par ailleurs: - un dispositif thermostatique de mélange de l'eau chaude et de l'eau froide ayant un actionneur thermostatique à cire qui si trouve dans ladite chambre de mélange, - un premier système à valve, normalement fermé, dans ledit canal de dérivation, ledit premier système à valve comprenant un premier siège étanche pour un premier obturateur mobile d'interception du flux dérivé d'eau chaude, et - un second système à valve normalement ouvert, dans ledit second conduit d'entrée, ledit second système à valve comprenant un second siège étanche pour un second obturateur mobile d'interception du flux d'eau froide, et par le fait de comprendre une tige de raccordement entre ledit premier et ledit second obturateur d'interception, la tige étant par ailleurs rac- cordée à un actionneur de commande conformé et disposé pour commander simultanément, de manière contrôlée, en ouverture, respectivement en fermeture lesdits premier et second obturateurs d'interception, durant une phase de désinfection contre la bactérie legionella. BRÈVE DESCRIPTION DES FIGURES Ces caractéristiques et d'autres selon la présente invention, deviendront plus claires dans la description qui suit se référant aux figures joints, dans lesquels: - La figure 1 représente une section longitudinale d'un groupe mé- langeur sous une première forme de réalisation de l'invention, avec les systèmes à valve en position de mélange; - La figure 2 représente une section du groupe de la figure 1, avec les systèmes à valve en position de désinfection contre la bactérie legionella; - La figure 3 représente une perspective du groupe de la figure 1; - La figure 4 est une vue en section du groupe de la figure 1, suivant la ligne 4-4; - Les figures 5 et 6 sont une représentation schématique d'un système de mélange conformément à une seconde forme de réalisation de l'invention, avec les systèmes à valve en position de mélange, respective- ment en position de désinfection contre la bactérie legionella; et - Les figures 7 et 8 sont une représentation schématique d'un système de mélange conformément à une troisième forme de réalisation de l'invention, avec les systèmes à valve en position de mélange, respective-ment en position de désinfection contre la bactérie legionella. DESCRIPTION DÉTAILLÉE DE L'INVENTION Les caractéristiques générales de la présente invention seront illustrées ci-après à travers quelques exemples de réalisation. Une première forme de réalisation préférée de la présente invention est illustrée dans les figures de 1 à 4, dans lesquels est représenté un groupe mélangeur pour le mélange d'eau froide et d'eau chaude dans les installations sanitaires, remplissant la fonction de désinfection contre la bactérie legionella. Le groupe, indiqué globalement par le numéro de référence 10, comprend un corps creux 11, de préférence réalisé en une pièce unique par fusion, qui à son tour comprend un premier conduit d'entrée 12 pour un flux d'eau chaude, et un second conduit d'entrée 13 pour un flux d'eau froide qui s'ouvrent dans une chambre de mélange 14 dont sort un troisième conduit d'envoi 15 pour l'eau mélangée. Le corps creux 11 comprend en outre un canal de dérivation 16 pour un flux dérivé d'eau chaude entre le premier conduit 12 d'entrée pour l'eau chaude et le troisième conduit 15 d'envoi pour l'eau mélangée. Le groupe 10 comprend aussi un dispositif thermostatique 17 de mélange de l'eau chaude et de l'eau froide, ayant un actionneur thermos- tatique à cire 18 qui s'étend dans la chambre de mélange 14. Dans le canal de dérivation 16 est prévu un système à valve 19, normalement fermé, qui comprend un premier siège étanche 20 pour un premier obturateur mobile 21 d'interception du flux dérivé d'eau chaude. Dans le second conduit d'entrée 13 pour l'eau froide est au contraire prévu un second système à valve 22, normalement ouvert, qui comprend un second siège étanche 23 pour un second obturateur mobile 24 d'interception du flux d'eau froide. En outre, le groupe 10 comprend une tige 25 de raccordement entre le premier et le second obturateur d'interception 21, 24, qui est par ailleurs raccordée à un actionneur de commande 26 conformé et disposé pour commander simultanément, de manière contrôlée, en ouverture, respectivement en fermeture le premier et le second obturateur d'interception 21, 24, durant une phase de désinfection contre la bactérie legionella. La chambre de mélange 14 s'étend sur un axe longitudinal, entre une première extrémité axiale, dans laquelle est prévue une ouverture d'introduction 14' pour le dispositif thermostatique de mélange 17, et une seconde extrémité opposée à la première, dont sort coaxialement le conduit d'envoi 15. La chambre de mélange 14 présente une première ouverture de passage 27 raccordée au premier conduit d'entrée 12, et une seconde ouverture de passage 28 raccordée au second conduit d'entrée 13, ces ouvertures sont disposées axialement et espacées entre elles le long de la chambre de mélange 14. Le dispositif thermostatique de mélange 17 comprend un obturateur tubulaire 29 qui est activement raccordé à l'actionneur thermostatique 18 à cire, de manière à être mobile axialement dans la chambre de mélange 14 entre une première position en arrière et une seconde position en avant de fermeture de la première, respectivement de la seconde ouverture 27, 28 de passage de l'eau. De préférence, le premier conduit d'entrée 12 pour l'eau chaude comprend un premier embout 30 de raccordement à une tuyauterie d'adduction d'eau chaude provenant d'une source de chaleur (pas représentée), qui s'étend transversalement par rapport à l'axe de la chambre de mélange 14 sur un premier côté du corps creux 11; de ce premier embout 30 se prolonge un premier tronçon de conduit 12' qui s'étend parallèlement à l'axe de la chambre de mélange 14 sur le premier côté du corps creux. Le premier conduit 12 comprend aussi un second tronçon de conduit 12", qu'on voit dans les figures 3 et 4, qui s'étend du premier tronçon 12' transversalement par rapport à l'axe de la chambre de mélange 14, sur un côté de la même chambre de mélange 14; à partir de ce second tronçon 12" s'étend un troisième tronçon de conduit 12"' qui s'ouvre dans la chambre de mélange 14 à travers la première ouverture de passage 27. Le troisième tronçon de conduit 12"' en particulier s'étend de manière sensiblement parallèle à l'axe de la chambre de mélange 14 sur un second côté du corps creux 11 opposé au premier côté, présentant une pièce intermédiaire formant raccord entre le second tronçon 12" de conduit, qui est désaxé par rapport à la chambre de mélange 14, et la première ouverture de passage 27. De préférence, le second conduit d'entrée 13 pour l'eau froide comprend un second embout 31 de raccordement à une tuyauterie d'adduction d'eau froide (pas représentée), qui s'étend transversalement par rapport à l'axe de la chambre de mélange 14 sur le premier côté du corps creux 11; à partir de ce second raccord 31, s'étend un tronçon longitudinal de conduit 13' qui s'étend parallèlement à l'axe de la chambre de mélange 14 sur le premier côté du corps creux 11 pour s'ouvrir dans la chambre de mélange 14 à travers la seconde ouverture de passage 28. Entre le tronçon longitudinal 13' du second conduit 13 et le second raccord 31 est prévu un trou ou passage étroit de communication 32 dis-posé sur le premier côté du corps creux 11; en outre, toujours sur le premier côté du corps creux 11, le même tronçon longitudinal 13' est axiale- ment distant du premier tronçon 12' du premier conduit 12. Comme on l'a dit, le troisième conduit d'envoi 15 s'étend coaxiale-ment à partir de la seconde extrémité axiale de la chambre de mélange 13, et se termine avec un troisième embout de raccordement 33 à une tuyauterie de distribution de l'eau mélangée, qu'on ne représente pas. En particulier, le troisième conduit d'envoi 15, à hauteur de la seconde extrémité axiale de la chambre de mélange 14, comprend un tronçon initial 15' qui est interposé entre le troisième tronçon 12"' du premier conduit d'entrée 12 et le tronçon longitudinal 13' d'un second conduit d'entrée 13. Le canal de dérivation 16 s'étend entre le trou latéral 34 du troisième tronçon 121" du premier conduit d'entrée 12, et un point intermédiaire du troisième conduit d'envoi 15; de préférence, sur le plan de section de la figure 1, le troisième conduit d'envoi 15 et le canal de dérivation 16 présentent une section en forme d'Y, dans laquelle la hampe du Y est représentée par le troisième embout de raccordement 33. En particulier, le trou latéral 34 du troisième tronçon 121" est disposé sur le second côté du corps creux 11 dans une situation d'alignement axial avec le trou de communication 32 du second conduit d'entrée 13, selon un axe orthogonal à l'axe longitudinal de la chambre de mélange 14. Le premier siège étanche 20 du premier système à valve 19 est de type annulaire et est disposé sur un bord périphérique du trou latéral 34 du premier conduit d'entrée 12, de préférence sur le côté tourné vers le canal de dérivation 16; le second siège étanche 23 du second système à valve 22, toujours de type annulaire, est au contraire disposé à l'intérieur du second embout de raccordement 31 sur un bord périphérique du trou de communication 32 entre le raccord 31 même et le tronçon longitudinal 13' du second conduit d'entrée 13. En particulier, le premier et le second siège étanches 20, 23 sont disposés à une première distance réciproque en direction de l'axe orthogonal d'alignement entre le trou latéral 34 et le trou de communication 32. La tige de raccordement 25 s'étend à travers le trou latéral 34 du premier conduit d'entrée 12 et le trou de communication 32 du second conduit d'entrée 13; dans ce cas, le premier et le second obturateur 21, 24 sont raccordés à la tige 25 dans des positions axiales distantes, en direction de l'axe orthogonal, de préférence à une distance réciproque supé- rieure à la première distance entre les sièges étanches 20, 23, avec le premier obturateur 21 disposé dans le canal de dérivation 16, et le second obturateur 24 disposé dans le second embout de raccordement 31. On n'exclut de toute manière pas une disposition différente des obturateurs et de leurs sièges étanches, prévoyant par exemple que le pre- mier obturateur 21 et son siège étanche soient dans le troisième tronçon 12"' du premier conduit d'entrée 12, et que le second obturateur et son siège étanche se trouvent dans le tronçon longitudinal 13' du second conduit d'entrée 13. La tige de raccordement 25 présente une première extrémité 25' qui se prolonge à travers une ouverture latérale 35 du canal de dérivation 16 disposée sur le second côté du corps creux 11 pour l'attache de l'actionneur de commande 26 ; l'extrémité 25' de la tige 25 est ainsi activement connectée à l'actionneur de commande 26, et à des moyens élastiques de poussée 36 conformés et disposés pour agir en combinaison avec le même actionneur de commande 26, ceux-ci sont par exemple sous forme d'un ressort 36 disposé coaxialement à la tige 25 pour agir sur un plateau relié à la tige même. L'actionneur de commande 26 peut par exemple être de type électrique et de préférence de type électronique; dans ce dernier cas, comme illustré avec des lignes en pointillés dans les figures 1 et 2, l'actionneur 26 comprend un actionneur thermostatique extensible axialement 37, du type à cire, actionné par une résistance électrique de chauffage 38, et un ressort de retenue 39 agissant en opposition à l'actionneur 37 pour exercer une poussée axiale sur la tige 25 tendant à fermer le premier système à valve 19 et à ouvrir le second système à valve 22. De cette manière, quand l'actionneur 37 est enclenché par la résistance 38 durant la phase de désinfection contre la bactérie legionella, la tige 25 est libérée par la poussée axiale du ressort 39, permettant ainsi au ressort 36 d'exercer une poussée axiale opposée tendant à ouvrir le premier système à valve 19 et à fermer le second système à valve 22. Le groupe 10 comprend de préférence un manchon transversal 40 de passage pour la tige de jonction 25 dans le tronçon initial 15' du conduit d'envoi 15, le manchon est inséré de manière étanche dans des trous passants 41,42 prévus dans les parois latérales de séparation dans le même tronçon initial 15' du troisième tronçon 12"' du premier conduit d'entrée 12, respectivement du tronçon longitudinal 13' du second conduit d'entrée 13. En particulier, les trous passants 41, 42 sont alignés sur l'axe orthogonal d'alignement entre le trou latéral 34 du premier conduit d'entrée 12 et le trou de communication 32 du second conduit d'entrée 13, et la tige de jonction 25 est insérée de manière étanche et coulissante dans le manchon de passage 40; une solution similaire permet de réaliser de manière simple le raccordement opérationnel entre les obturateurs 21, 24, permet-tant simultanément de maintenir les dimensions compactes du corps creux 11, et d'empêcher les fuites intempestives d'eau entre le tronçon initial 15' du conduit d'envoi 15, le troisième tronçon 12"' du premier conduit d'entrée 12, et le tronçon longitudinal 13' du second conduit d'entrée 13. Le groupe 10 comprend des moyens de contrôle 43 de l'actionneur de commande 26, raccordés à une source d'alimentation électrique, qui n'est pas représentée; par exemple, ces moyens de contrôle 43 peuvent être sous forme d'un interrupteur électrique 44 et/ou d'un temporisateur 45 prévu pour activer l'actionneur de commande 26 de manière temporisée, ou encore d'une unité électronique de commande prévue pour activer de manière contrôlée l'actionneur de commande 26. En alternative, la fonction de désinfection contre la bactérie legionel-35 la peut être effectuée manuellement, et par conséquent dans ce cas, l'actionneur de commande 26 sera sous forme d'une manette de commande manuelle. Il ressort de manière évidente de ce qui précède que le groupe mélangeur selon la présente invention remplit une première fonction contre les brûlures, qui représente la condition de fonctionnement normal du groupe, et une seconde fonction de désinfection périodique contre la bactérie legionella de l'installation. En particulier, pour ce qui est de la position de mélange illustrée au figure 1, dans lequel l'obturateur d'interception du flux dans le canal de dé- rivation est fermé et l'obturateur d'interception du flux d'eau froide en entrée est ouvert, le groupe remplit la fonction d'empêcher les brûlures, fournissant à la sortie de l'eau mélangée à une température programmée. Par contre, pour ce qui est de la position de désinfection illustrée dans le figure 2, où l'obturateur d'interception du flux dans le canal de dé- rivation a été mis en position d'ouverture par l'actionneur de commande et l'obturateur d'interception du flux d'eau froide en entrée a été porté en position de fermeture par le même actionneur, le groupe permet de remplir la fonction de désinfection de l'installation contre la bactérie legionella, obtenant une efficacité particulière de ladite désinfection, parce que durant cette opération l'eau froide est maintenue fermée et par conséquent l'eau chaude qui coule dans le conduit d'envoi de l'eau vers les robinets présente une température élevée. En outre, le groupe présente une construction compacte de coût limité et simple à installer, par rapport aux systèmes utilisés actuellement. Plus généralement, la présente invention peut être configurée comme un système pour le mélange d'eau froide et d'eau chaude pour les installations sanitaires, remplissant la fonction de désinfection contre la bactérie de la legionella. En particulier, en ce qui concerne la forme de réalisation illustrée dans les figures 5 et 6, et la forme ultérieure de réalisation des figures 7 et 8, où on a utilisé les mêmes numéros de référence pour indiquer des pièces similaires ou équivalentes par rapport à la forme de réalisation des figures de 1 à 4, le système comprend un premier conduit d'entrée 12 pour un flux d'eau chaude (représenté par une ligne continue épaisse), et un second conduit d'entrée 13 pour un flux d'eau froide (représenté par une ligne continue d'épaisseur moyenne entre la ligne épaisse de l'eau chaude et la ligne fine employée pour indiquer les conduits), qui s'ouvrent dans la chambre de mélange d'un mélangeur thermostatique 17. Le système comprend en outre un troisième conduit d'envoi 15 pour l'eau mélangée (représenté par une ligne en pointillés épaisse) à la sortie de la chambre de mélange, et un canal de dérivation 16 entre le premier conduit d'entrée 12 pour l'eau chaude et le troisième conduit d'envoi 15 pour l'eau mélangée; le canal de dérivation 16 à son tour comprend le premier système à valve 19, normalement fermé, d'interception d'un flux dérivé d'eau chaude entre le premier et le troisième conduit 12, 15. Le second conduit 13 pour l'eau froide au contraire comprend le second système à valve 22, normalement ouvert, d'interception du flux d'eau. Le système selon la présente invention comprend enfin des moyens de commande activement connectés au premier et au second système à valve 19, 22, pour commander simultanément, de manière contrôlée, en ouverture, respectivement en fermeture le premier et le second système à valve 19, 22, durant une phase de désinfection contre la bactérie legionella. En particulier, comme illustré dans les figures 5 et 6, les moyens de commande peuvent comprendre un seul actionneur électrique de commande 47, de préférence de type électrothermique, activement raccordés au premier et au second système à valve 19, 22, par exemple au moyen d'une tige ou pièce mécanique 48 de jonction, de manière à commander simultanément, de manière contrôlée, les systèmes à valve eux-mêmes, à travers des moyens adéquats de contrôle 44 de l'actionneur reliés à une source d'alimentation électrique (qui n'est pas représentée). En alternative, comme on le voit dans les figures 7 et 8, les moyens de commande peuvent comprendre un premier et un second actionneur électrique de commande 49, 50, reliés respectivement au premier et au second système à valve 19, 22, dont les actionneurs sont activement raccordés aux moyens de contrôle, à leur tour connectés à une source d'alimentation électrique et prévus pour un actionnement contrôlé et simultané desdits actionneurs. Les moyens de contrôle 44 peuvent en particulier comprendre un in-terrupteur électrique 45 et/ou un minuteur 46 prévu pour activer les ac-tionneurs de commande 47, 49, 50 de manière temporisée, ou une unité électronique de contrôle prévue pour activer de manière contrôlée lesdits actionneurs de commande. D'une manière analogue à ce qu'on a dit pour le groupe mélangeur, auquel on se réfère, le système de mélange selon la présente invention comprend une première fonction contre les brûlures, illustrée dans les figures 5 et 7 pour les deux formes de réalisation du système ci-dessus, et une seconde fonction de désinfection périodique contre la bactérie legionella de l'installation, illustrée au contraire dans les figures 6 et 8 pour les deux formes de réalisation du système. Ce qui a été dit et montré dans les figures jointes, a été donné à pur titre d'exemple et d'illustration des caractéristiques générales de l'invention, et de certaines de ses formes de réalisation préférées ; par conséquent des modifications et variantes du système et du groupe de mélange pour installations sanitaires sont possibles, sans pour autant s'éloigner de l'objet des revendications. Revendications 1. Système pour le mélange d'eau froide et d'eau chaude pour installations sanitaires, remplissant la fonction de désinfection contre la bactérie legionella, comprenant: - un premier conduit d'entrée (12) pour un flux d'eau chaude; - un second conduit d'entrée (13) pour un flux d'eau froide; - un mélangeur thermostatique (17) ayant une chambre de mélange (14) dans laquelle s'ouvrent ledit premier et ledit second conduit (12, 13) d'entrée de l'eau; - un troisième conduit (15) d'envoi ou de refoulement d'eau mélangée à la sortie de ladite chambre de mélange (14); et - un canal de dérivation (16) entre ledit premier conduit (12) d'entrée pour l'eau chaude et ledit troisième conduit (15) d'envoi pour l'eau mélangée, ledit canal de dérivation (16) comprenant un premier sys- tème à valve (19), normalement fermé, d'interception d'un flux dérivé d'eau chaude entre ledit premier et ledit troisième conduit (12, 15), caractérisé par le fait de comprendre un second système à valve (22), normalement ouvert, d'interception du flux d'eau froide dans ledit second conduit d'entrée (13), et par le fait de comprendre des moyens de commande (25, 26) activement raccordés auxdits premier et second systèmes à valve (19, 22), lesdits moyens de commande (25, 26) étant conformés et disposés pour commander simultanément, de manière contrôlée, en ouverture, respectivement en fermeture lesdits premier et second systèmes à valve (19, 22), durant une phase de désinfection contre la bactérie legionella. 2. Système de mélange selon la revendication 1, caractérisé par le fait que lesdits moyens de commande (25, 26) comprennent un seul actionneur électrique de commande (47) activement raccordé auxdits premier et second systèmes à valve (19, 22) pour commander simultanément, de manière contrôlée, les systèmes à valve eux-mêmes. 3. Système de mélange selon la revendication 2, caractérisé par le fait de comprendre un élément mécanique (48) de raccordement fonctionnel entre ledit actionneur de commande (47) et lesdits premier et second systèmes à valve (19, 22). 4. Système de mélange selon la revendication 2 ou 3, caractérisé par le fait de comprendre des moyens de contrôle (44) pour ledit ac-tionneur de commande (47), raccordés à une source d'alimentation électrique. 5. Système de mélange selon la revendication 1, caractérisé par le fait que lesdits moyens de commande comprennent un premier et un second actionneur électrique de contrôle (49, 50) raccordés respectivement auxdits premier et second systèmes à valve (19, 22), ledit premier et ledit second actionneur électrique (49, 50) étant activement connectés à des moyens de contrôle (44) prévus pour un actionnement contrôlé et simultané des actionneurs mêmes (49, 50), lesdits moyens de contrôle (44) étant connectés à une source d'alimentation électrique. 6. Système de mélange selon la revendication 4 ou 5, caractérisé par le fait que lesdits moyens de contrôle (44) comprennent un inter-rupteur électrique. 7. Système de mélange selon l'une quelconque des revendica- tions 4 à 6, caractérisé par le fait que lesdits moyens de contrôle (44) comprennent un minuteur prévu pour enclencher lesdits actionneurs de commande (49, 50) de manière temporisée. 8. Système de mélange selon l'une quelconque des revendications 4 à 7, caractérisé par le fait que lesdits moyens de contrôle (44) comprennent une unité électronique de contrôle prévue pour enclencher de manière contrôlée lesdits actionneurs de commande (49, 50). 9. Système de mélange selon la revendication 2 ou 5, caractérisé par le fait que l'actionneur de commande (47, 49, 50) est de type électrothermique. 10. Groupe mélangeur pour installations sanitaires, remplissant la fonction de désinfection contre la bactérie legionella, caractérisé par le fait de comprendre un corps creux (11) ayant : - un premier conduit d'entrée (12) pour un flux d'eau chaude; - un second conduit d'entrée (13) pour un flux d'eau froide; - une chambre de mélange (14) dans laquelle s'ouvrent ledit pre- mier et ledit second conduit (12, 13) d'entrée de l'eau; - un troisième conduit (15) d'envoi d'eau mélangée à la sortie de la-dite chambre de mélange (14); et - un canal de dérivation (16) pour un flux dérivé d'eau chaude entre 35 ledit premier conduit (12) d'entrée pour l'eau chaude et ledit troisième conduit (15) d'envoi pour l'eau mélangée,le groupe mélangeur comprenant par ailleurs: - un dispositif thermostatique (17) de mélange de l'eau chaude et de l'eau froide, ayant un actionneur thermostatique (18) à cire qui s'étend dans ladite chambre de mélange (14), - un premier système à valve (19), normalement fermé, dans ledit canal de dérivation (16), ledit premier système à valve (19) comprenant un premier siège (20) étanche pour un premier obturateur (21) mobile d'interception (21) du flux dérivé d'eau chaude, et - un second système à valve (22), normalement ouvert, dans ledit second conduit d'entrée (13), ledit second système à valve (22) comprenant un second siège (23) étanche pour un second obturateur mobile d'interception (24) du flux d'eau froide, et par le fait de comprendre une tige (25) de raccordement opérationnel entre ledit premier et ledit second obturateur d'interception (21, 24), la tige (25) étant par ailleurs connectée à un actionneur de commande (26) conformé et disposé pour commander simultanément, de manière contrôlée, en ouverture, respectivement en fermeture lesdits premier et second obturateurs d'interception (21, 24), durant une phase de désinfection contre la bactérie legionella. 11. Groupe mélangeur selon la revendication 10, dans lequel la-dite chambre de mélange (14) s'étend selon un axe longitudinal, caractérisé par le fait que ladite chambre de mélange (14) présente une première ouverture (27) de passage reliée au premier conduit d'entrée (12) de l'eau chaude, et une seconde ouverture (28) de passage reliée au second conduit d'entrée (13) de l'eau froide, ladite première et ladite seconde ouvertures (27, 28) de passage étant disposées axialement distantes entre elles le long de ladite chambre de mélange (14). 12. Groupe mélangeur selon la revendication 11, caractérisé par le fait que ledit dispositif thermostatique de mélange (17) comprend un ob-turateur tubulaire (29) activement connecté audit actionneur thermostatique (18) à cire, ledit obturateur tubulaire (29) étant mobile axialement dans ladite chambre de mélange (14) entre une première position en arrière et une seconde position en avant de fermeture de ladite première, respectivement de ladite seconde ouverture (27, 28) de passage de l'eau. 13. Groupe mélangeur selon la revendication 12, caractérisé par le fait que ledit premier conduit (12) d'entrée pour l'eau chaude comprend:- un premier embout de raccordement (30) à une tuyauterie d'adduction d'eau chaude provenant d'une source de chaleur, ledit premier embout de raccordement (30) s'étendant transversalement par rapport à l'axe de la chambre de mélange (14) sur un premier côté du corps creux (11); - un premier tronçon de conduit (12') qui s'étend parallèlement à l'axe de la chambre de mélange (14) sur ledit premier côté du corps creux (11); - un second tronçon (12") de conduit qui s'étend transversalement à 10 l'axe de la chambre de mélange (14), sur un côté de la chambre de mélange même (14); et - un troisième tronçon (12"') de conduit qui s'étend de manière sensiblement parallèle à l'axe de la chambre de mélange (14) sur un second côté du corps creux (11) opposé audit premier côté, ledit troisième tronçon 15 (12m) s'ouvrant dans ladite chambre de mélange (14) à travers ladite première ouverture de passage (27). 14. Groupe mélangeur selon la revendication 13, caractérisé par le fait que ledit second conduit (13) d'entrée pour l'eau froide comprend: - un second embout (31) de raccordement à une tuyauterie 20 d'adduction d'eau froide, ledit second embout de raccordement s'étendant transversalement par rapport à l'axe de la chambre de mélange (14) sur ledit premier côté du corps creux (11); et - un tronçon longitudinal de conduit (13') qui s'étend parallèlement à l'axe de la chambre de mélange (14) sur ledit premier côté du corps 25 creux (11), ledit tronçon longitudinal (13') étant pourvu d'un trou (32) de communication avec le second embout (31) sur ledit premier côté, le tronçon longitudinal (13') s'ouvrant dans ladite chambre de mélange (14) à travers ladite seconde ouverture de passage (28), ledit tronçon longitudinal (13') du second conduit d'entrée (13) 30 étant axialement distant dudit premier tronçon (12') du premier conduit d'entrée (12) pour l'eau chaude. 15. Groupe mélangeur selon la revendication 14, où ladite chambre de mélange (14) présente à une première extrémité axiale une ouverture permettant d'entrer ledit dispositif thermostatique (18), caractérisé 35 par le fait que ledit troisième conduit (15) d'envoi s'étend coaxialement à partir d'une seconde extrémité axiale de ladite chambre de mélange (14)opposée à ladite première extrémité axiale, le conduit d'envoi (15) se ter-minant par un troisième embout (33) de raccordement à une tuyauterie de distribution de l'eau mélangée, et par le fait que ledit troisième conduit (15) d'envoi, à hauteur de la- dite seconde extrémité axiale de la chambre de mélange (14), comprend un tronçon initial (15') interposé entre ledit troisième tronçon (12m) du premier conduit d'entrée (12) et ledit tronçon longitudinal (13') du second conduit d'entrée (13). 16. Groupe mélangeur selon l'une quelconque des revendications 13 à 15, caractérisé par le fait que ledit canal de dérivation (16) s'étend entre un trou latéral (34) dans ledit troisième tronçon (12m) du premier conduit d'entrée (12) pour l'eau chaude et ledit troisième conduit d'envoi (15), ledit trou latéral (34) étant disposé sur ledit second côté du corps creux (11) dans une position alignée axialement avec ledit trou (32) de communication du second conduit d'entrée (13), selon un axe orthogonal audit axe longitudinal de la chambre de mélange (14). 17. Groupe mélangeur selon la revendication 16, caractérisé par le fait que ledit premier siège (20) étanche du premier système à valve (19) est disposé sur un bord périphérique dudit trou latéral (34) du pre- mier conduit d'entrée (12), sur le côté tourné vers ledit canal de dérivation (16), et par le fait que ledit second siège (23) étanche du second système à valve (22) est disposé dans ledit second embout de raccordement (31) sur un bord périphérique dudit trou de communication (32) entre le raccord même et le tronçon longitudinal (13') du second conduit d'entrée (13). 18. Groupe mélangeur selon la revendication 17, où ledit premier et ledit second sièges étanches (20, 23) sont disposés à une première dis-tance réciproque en direction de l'axe orthogonal d'alignement entre ledit trou latéral (34) du premier conduit d'entrée (12) et ledit trou (32) de communication du second conduit d'entrée (13), caractérisé par le fait que la tige (25) de raccordement s'étend à travers ledit trou latéral (34) du premier conduit d'entrée (12) et ledit trou (32) de communication du second conduit d'entrée (13), ledit premier et ledit second obturateur (21, 24) étant connectés à la tige même (25) dans des positions distantes axia- lement, dans la direction dudit axe orthogonal, d'une distance réciproque supérieure à ladite première distance entre lesdits sièges étanches (20,23), le premier obturateur (21) étant disposé dans ledit canal de dérivation (16), le second obturateur (24) étant disposé dans ledit second embout (31) de raccordement. 19. Groupe mélangeur selon la revendication 18, où le canal de dérivation (16) présente une ouverture de jonction pour ledit actionneur de commande (26) disposé sur ledit second côté du corps creux (11), caractérisé par le fait que ladite tige (25) de raccordement présente une première extrémité (25') qui se prolonge à travers ladite ouverture de jonction, la-dite première extrémité (25') de la tige (25) de raccordement étant acti-vement reliée audit actionneur de commande (26), et à des moyens élastiques (36) de poussée conformés et prévus pour agir en combinaison avec ledit actionneur de commande (26). 20. Groupe mélangeur selon une quelconque des revendications de 16 à 19, caractérisé par le fait de comprendre un manchon (40) trans- versai de passage pour ladite tige (25) de raccordement dans ledit tronçon initial (15') du conduit d'envoi (15), ledit manchon de passage (40) étant inséré de manière étanche dans des trous passants (41,42) prévus dans les parois latérales de séparation du tronçon initial même (15') dudit troisième tronçon (12m) du premier conduit d'entrée (12) et dudit tronçon longitudi-nal (13') du second conduit d'entrée (13), lesdits trous passants (41, 42) étant alignés sur ledit axe orthogonal d'alignement entre ledit trou latéral (34) du premier conduit d'entrée et ledit trou de communication (32) du second conduit d'entrée, la tige (25) de raccordement étant insérée de manière étanche et coulissante dans ledit manchon de passage (40). 21. Groupe mélangeur selon l'une quelconque des revendications 10 à 20, caractérisé par le fait que ledit actionneur de commande (26) est de type électrique. 22. Groupe mélangeur selon la revendication 21, caractérisé par le fait de comprendre des moyens de contrôle (44) pour ledit actionneur de commande (26), raccordés à une source d'alimentation électrique. 23. Groupe mélangeur selon la revendication 22, caractérisé par le fait que lesdits moyens de contrôle (44) comprennent un interrupteur électrique. 24. Groupe mélangeur selon la revendication 22 ou 23, caractéri-35 sé par le fait que lesdits moyens de contrôle (44) comprennent un minuteur prévu pour enclencher ledit actionneur de contrôle de manière tempo-risée. 25. Groupe mélangeur selon l'une quelconque des revendications 22 à 24, caractérisé par le fait que lesdits moyens de contrôle (44) comprennent une unité électronique de commande prévue pour enclencher de manière contrôlée ledit actionneur de commande (26). 26. Groupe mélangeur selon l'une quelconque des revendications 21 à 25, caractérisé par le fait que l'actionneur de commande (26) est de type électrothermique. 27. Groupe mélangeur selon l'une quelconque des revendications 10 à 20, caractérisé par le fait que ledit actionneur de commande (26) est une manette de commande manuelle. 19