FR 2921554 A1 20090403 FR 0706772 A 20070927 B.08801 POIGNEE D'ARTICLE CULINAIRE AVEC ORGANE DE PREHENSION DEFORMABLE La présente invention concerne une poignée pour un article culinaire tel qu'une casserole, une poêle, etc. On connaît du document EP1704804 une poignée comportant une structure rigide et un organe de préhension entourant la structure. L'organe de préhension est réalisé dans une matière moins conductrice de la chaleur que la matière de la structure et a une forme ergonomique pour une bonne prise en main de la poignée. Toutefois, cette construction ne permet pas une déformation de l'organe de préhension nécessaire pour l'adaptation de la forme de l'organe de préhension à la forme de la main de l'utilisateur lors de la saisie et de la manipulation de la poignée. Le but de la présente invention est de remédier aux inconvénients précités et de proposer une poignée pour un article culinaire présentant une ergonomie optimisée permettant une adaptation de la forme de l'organe de préhension à la forme de la main de l'utilisateur. Un autre but de l'invention est de proposer une poignée pour un article culinaire permettant une manipulation dudit article culinaire en toute sécurité en limitant la température de l'organe de préhension et en garantissant une bonne tenue de la poignée dans la main de l'utilisateur. Un autre but de l'invention est de proposer une poignée pour un article culinaire qui soit de conception simple et économique à mettre en oeuvre. Ces buts sont atteints avec une poignée d'article culinaire, adaptée à être saisie par une main d'un utilisateur, comportant une structure rigide reliée à l'article culinaire et un organe de préhension souple rapporté autour de la structure rigide du fait que l'organe de préhension souple comporte au moins une partie comprenant une paroi définissant une surface d'appui de la main et qu'au moins une cavité exempte de matière, intégrée à l'organe de préhension est adjacente à la paroi pour permettre la déformation de ladite paroi lors de la saisie de la poignée. Par surface d'appui de la main, on comprend une zone de pression de la main sur la poignée du type pouce, paume, doigts. Lors de la saisie cle la poignée par la main de l'utilisateur, on obtient une 10 déformation de la paroi de l'organe de préhension dans la cavité. Cette déformation permet une adaptation de la forme de la poignée à la forme de la main, ce qui améliore la prise en main de la poignée. De préférence, la cavité est disposée entre la paroi et la structure rigide. Cette disposition permet d'obtenir une déformation de la paroi dans la cavité sans que la structure rigide ne soit sollicitée et n'interfère dans la déformation. Avantageusement, la paroi a une épaisseur comprise entre 2 et 10 millimètres, 20 de préférence 5 millimètres. De préférence, la cavité a une profondeur comprise entre 2 et 10 millimètres, de préférence 5 millimètres. 25 Ces dispositions autorisent une déformation de la paroi de l'organe de préhension d'une valeur comprise entre 2 et 10 millimètres, ce qui permet d'obtenir une bonne adaptation de la forme de la poignée à la forme de la main. 30 Avantageusement, la cavité est ouverte. Cette disposition permet de faciliter la déformation de la paroi et permet également de simplifier la fabrication de la poignée. 15 Cette disposition permet également, lors de la cuisson d'aliments dans l'article culinaire, de dissiper les calories amenées par la structure vers l'organe de préhension par les ouvertures de la cavité. Ainsi la température de la poignée est limitée et la sécurité et le confort de l'utilisateur sont améliorés. De préférence, l'organe de préhension est réalisé par surmoulage sur la structure rigide. Cette disposition permet de réaliser l'organe de préhension de façon simple et économique. De plus, la technique de surmoulage permet d'obtenir une forme ergonomique de l'organe de préhension. De préférence, la matière de l'organe de préhension est un silicone résistant à la 15 température. Cette disposition permet d'avoir une température de l'organe de préhension qui reste basse et confortable pour l'utilisateur. On pourrait envisager d'autres matières de type élastomère ou mousse. Avantageusement, la dureté shore de l'organe de préhension est comprise entre 60 et 80 shores, de préférence 70 shores. Cette disposition permet d'obtenir un toucher de l'organe de préhension souple et 25 doux et ainsi de procurer un grand confort d'utilisation. De préférence, l'organe de préhension comporte une partie antérieure inférieure comprenant la paroi et la cavité exempte de matière et adjacente à ladite paroi. 30 Cette disposition permet d'obtenir une zone de déformation située face à l'appui de l'index de la main sur l'organe de préhension. Lorsque l'utilisateur soulève l'article culinaire du type poêle alourdi par la préparation, l'inertie de cet ensemble induit un choc appliqué par la poignée sur l'index. La déformation de la paroi 20 située face à l'index permet d'absorber une partie du choc et ainsi de diminuer la fatigue de l'utilisateur. Avantageusement, l'organe de préhension comporte une partie postérieure 5 comprenant les deux parois latérales et les deux cavités exemptes de matière et adjacentes auxdites parois. Cette disposition permet d'obtenir une zone de déformation située entre la paume de la main et le majeur et l'auriculaire. 10 L'invention sera mieux comprise à l'étude des modes de réalisation pris à titre nullement limitatif et illustrés dans les figures annexées dans lesquelles : La figure 1 illustre une vue en perspective d'une poignée pour un article culinaire selon un mode particulier de réalisation de l'invention. 15 La figure 2 illustre une vue en coupe selon la ligne II-II de la poignée de la figure 1. La figure 3 illustre une vue en coupe selon la ligne III-III de la poignée de la figure 1. La figure 4 illustre une vue éclatée en perspective de la poignée de la 20 figure 1. La figure 5 illustre une vue en perspective d'un autre mode de réalisation d'une poignée pour un article culinaire. La figure 6 illustre une vue éclatée en perspective de la poignée de la figure 5. 25 Tel que visible aux figures 1 à 4, la poignée 1 d'article culinaire comporte une structure rigide 2 et un organe de préhension 3 rapporté autour de la structure rigide 2. 30 La structure rigide 2 comprend une partie antérieure 11 adaptée à accoster une calotte d'article culinaire. La partie antérieure 11 comporte des moyens de fixation à la calotte, par exemple deux ouvertures 12, 13 permettant le passage de deux rivets. A partir de la partie antérieure 11, la structure rigide 2 comprend un corps 14 de section sensiblement rectangulaire qui s'étend longitudinalement. Le corps 14 comporte une partie postérieure amincie 15 renforcée par une arche 17 disposée sous cette partie postérieure 15. L'organe de préhension 3 est surmoulé sur le corps 14 de la structure rigide 2 permettant de donner audit organe de préhension 3 une forme ergonomique adaptée à être saisie par la main d'un utilisateur. La matière de l'organe de préhension 3 est un silicone souple. L'organe de préhension 3 comporte une partie antérieure inférieure 21 comprenant une paroi 22 positionnée sensiblement horizontalement face à l'index de la main de l'utilisateur lors de la saisie de la poignée 1. Une cavité 23, exempte de matière, est adjacente à la paroi 22 et s'étend longitudinalement pour permettre la déformation de ladite paroi 22 lors de la saisie de la poignée 1. La cavité 23 est disposée dans la matière de l'organe de préhension 3, entre la paroi 22 et le corps 14 de la structure rigide 2 et elle présente deux ouvertures latérales 24, 25 (fig.2). L'organe de préhension 3 comporte une partie postérieure 30 comprenant deux parois latérales 31, 32 positionnées sensiblement verticalement face à la paume et à l'annulaire et à l'auriculaire de la main de l'utilisateur lors de la saisie de la poignée 1. Deux cavités 33, 34, exemptes de matière, sont adjacentes aux deux parois 31, 32 et s'étendent longitudinalement pour permettre les déformations des parois 31, 32 lors de la saisie de la poignée 1. Les cavités 33, 34 sont disposées dans la matière de l'organe de préhension 3, entre les parois 31, 32 et la partie postérieure amincie 15 de la structure rigide 2 et elles présentent chacune deux ouvertures latérales 35, 36 et 37, 38 (fig.3). En fonctionnement, lors de la prise et de la manipulation de la poignée 1, les parois 22, 31, 32 peuvent se déformer dans les cavités 23, 33, 34 sous la pression des différentes parties de la main d'une valeur allant jusqu'à dix millimètres. Les figures 5 et 6 illustrent un autre mode de réalisation de l'invention et se rapportent à une poignée 5 pour une casserole ou un faitout. Ce type d'article culinaire comporte généralement un récipient équipé dans sa partie supérieure extérieure de deux poignées diamétralement opposées. La poignée 5 comporte une structure rigide 6 et un organe de préhension 7 rapporté autour de la structure rigide 6. La structure rigide 6 comprend une partie antérieure 41 adaptée à accoster le 15 récipient. La partie antérieure 41 comporte des moyens de fixation à la calotte, par exemple deux ouvertures 42, 43 permettant le passage de deux rivets. La structure rigide 6 comprend un corps 44 de forme générale en U et de section sensiblement rectangulaire s'étendant perpendiculairement à la partie 20 antérieure 41. L'organe de préhension 7 est surmoulé sur le corps 44 de la structure rigide 6. L'organe de préhension 7 comporte une partie postérieure inférieure 51 comprenant une paroi 52 positionnée sensiblement horizontalement face aux 25 doigts de la main de l'utilisateur lors de la saisie de la poignée 5, par exemple le majeur et l'annulaire. Une cavité 53, exempte de matière, est adjacente à la paroi 52 et s'étend pour permettre la déformation de ladite paroi 52 lors de la saisie de la poignée 5. La 30 cavité 53 est disposée dans la matière de l'organe de préhension 7, entre la paroi 52 et le corps 44 de la structure rigide 6 et elle présente deux ouvertures latérales 54, 55. 10 Bien entendu, l'invention n'est nullement limitée aux modes de réalisation décrits et illustrés qui n'ont été donnés qu'à titre d'exemple. Des modifications restent possibles, notamment du point de vue de la constitution des divers éléments ou par substitution d'équivalents techniques, sans sortir pour autant du domaine de protection de l'invention. Ainsi, la cavité 23, 33, 34, 53 peut comporter des cloisons souples, fractionnant cette cavité et permettant de modifier la souplesse de la paroi 22, 31, 32, 52. REVENDICATIONS 1. Poignée (1, 5) d'article culinaire, adaptée à être saisie par une main d'un utilisateur, comportant une structure rigide (2, 6) reliée à l'article culinaire et un organe de préhension (3, 7) souple rapporté autour de la structure rigide (2, 6) caractérisée en ce que l'organe de préhension (3, 7) souple comporte au moins une partie comprenant une paroi (22, 31, 32, 52) définissant une surface d'appui de la main et en ce qu'au moins une cavité (23, 33, 34, 53) exempte de matière, intégrée à l'organe de préhension (3, 7), est adjacente à la paroi (22, 31, 32, 52) pour permettre la déformation de ladite paroi (22, 31, 32, 52) lors de la saisie de la poignée (1, 5). 2. Poignée d'article culinaire selon la revendication 1, caractérisée en ce que la cavité (23, 33, 34, 53) est disposée entre la paroi (22, 31, 32, 52) et la structure rigide (2, 6). 3. Poignée d'article culinaire selon l'une quelconque des revendications 1 à 2, caractérisée en ce que la paroi (22, 31, 32, 52) a une épaisseur comprise entre 2 et 10 millimètres, de préférence 5 millimètres. 4. Poignée d'article culinaire selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que la cavité (23, 33, 34, 53) a une profondeur comprise entre 2 et 10 millimètres, de préférence 5 millimètres. 5. Poignée d'article culinaire selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisée en ce que la cavité (23, 33, 34, 53) est ouverte. 6. Poignée d'article culinaire selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisée en ce que l'organe de préhension (3, 7) est réalisé par surmoulage sur la structure rigide (2, 6).307. Poignée d'article culinaire selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisée en ce que la matière de l'organe de préhension (3, 7) est un silicone résistant à la température. 8. Poignée d'article culinaire selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisé en ce que la dureté shore de l'organe de préhension (3, 7) est comprise entre 60 et 80 shores, de préférence 70 shores. 10 9. Poignée d'article culinaire selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisée en ce que l'organe de préhension (3) comporte une partie antérieure inférieure (21) comprenant la paroi (22) et la cavité (23) exempte de matière et adjacente à ladite paroi (22). 15 10. Poignée d'article culinaire selon l'une quelconque des revendications 1 à 9, caractérisée en ce que l'organe de préhension (3) comporte une partie postérieure (30) comprenant les deux parois (31, 32) latérales et les deux cavités (33, 34) exemptes de matière et adjacentes auxdites parois (31, 32). 20 25