FR 2915397 A1 20081031 FR 0703053 A 20070427 La présente invention se situe dans le domaine cosmétique et pharmaceutique, et plus particulièrement dans le domaine de la dermatologie. La présente invention concerne une composition cosmétique ou pharmaceutique, et notamment dermatologique, comprenant, dans un milieu physiologiquement adapté, des principes actifs capables d'activer l'aconitase. Ces principes actifs peuvent être des polypeptides ou des peptides, utilisés seuls ou en association avec au moins un autre principe actif. L'invention est également relative à l'utilisation d'une composition capable de protéger les mitochondries. L'invention porte encore sur un procédé de traitement cosmétique destiné à protéger la peau et les phanères des agressions extérieures et à lutter contre le vieillissement cutané. Lesdits peptides, protecteurs des mitochondries, peuvent également être utilisés pour préparer des compositions pharmaceutiques destinées à prévenir ou lutter contre les pathologies liées à des dysfonctionnements mitochondriaux ; par exemple certaines dégénérescences neuromusculaires ou cardiaques, le diabète de type II ou encore certaines pathologies du vieillissement. Le terme phanères selon l'invention englobe l'ensemble des annexes kératiniques présentes à la surface du corps, en particulier les poils, les cils, les sourcils, les ongles et les cheveux. Les mitochondries sont les organites des cellules eucaryotes spécialisées dans la production d'énergie. Elles sont dotées de leur propre ADN (ADNmt). L'énergie produite par la chaîne respiratoire est stockée sous forme d'ATP. Dans certaines conditions de stress cellulaire, les électrons, libérés par la chaîne respiratoire de phosphorylation oxydative, produisent des radicaux libres qui peuvent endommager les structures mitochondriales. Ces facteurs de stress peuvent être intrinsèques ou d'origine extérieure. Parmi ces derniers, on peut citer : les rayonnements UV, les toxines, les radiations, les oxydants alimentaires. Ainsi, on a pu montrer un déclin progressif des fonctions mitochondriales avec l'âge, probablement lié à l'accumulation de mutations sur l'ADNmt (K. Singh, Ann. N.Y. Acad. Sci. 1019, 2004). Ces mutations de l'ADNmt peuvent être induites par des expositions répétées aux rayonnements UV, et seraient même un témoin du photo-vieillissement (M. Berneburg et al., J. of Invest. Dermatol. 122(5), 2004). Les mitochondries jouent également un rôle central dans l'apoptose. Les dégradations mitochondriales peuvent ainsi être un facteur déclenchant de la cascade réactionnelle conduisant à l'apoptose dans de nombreux types cellulaires (G. Kroemer et al., FASEB J. 9:1277-87, 1995). Dans les mitochondries, des mécanismes naturels de réparations ont été identifiés. L'aconitase (aconitate hydratase ou Iron Regulatory Protein ; EC 4.2.1.3) s'est ainsi révélée être indispensable au maintien de l'intégrité de l'ADNmt, indépendamment de son activité catalytique. L'aconitase a tout d'abord été identifiée comme une enzyme mitochondriale impliquée dans le cycle de Krebs ; elle catalyse la conversion stéréospécifique du citrate en isocitrate et participe ainsi à la production d'énergie de la cellule. Elle possède un site actif comportant un agrégat fer-soufre (4Fe-4S) à géométrie pseudocubique. Récemment l'équipe du Dr Butow (X. J. Chen et al., Science 307, 2005) a pu montrer que l'aconitase jouait un rôle clé dans la préservation de l'intégrité de l'ADN mitochondrial. Elle interagirait avec l'ADN à l'intérieur de régions régulatrices suggérant un rôle dans le compactage du génome mitochondrial à la manière d'une protéine de la famille de HSP 70. Le passage de la forme liant l'ADN à la forme active de l'enzyme serait basé sur l'assemblage ou le désassemblage du cluster fer-soufre. Grâce à sa double fonctionnalité, l'aconitase établit un lien direct entre l'activité génératrice d'énergie de la mitochondrie et la conservation de l'ADNmt. L'aconitase pourrait ainsi constituer une cible thérapeutique pour prévenir ou lutter contre les pathologies liées à des dysfonctionnements mitochondriaux, par exemple, le diabète de type II, certaines affections neuromusculaires, certaines pathologies du vieillissement. La recherche de composés pouvant stimuler ou protéger les mitochondries est une préoccupation de la recherche médicale et de la cosmétique. Concernant la peau, ces nouveaux composés pourraient être utiles pour prévenir ou lutter contre les signes du vieillissement cutané, mais aussi pour protéger ou réparer la peau après des brûlures, des expositions à des rayonnements UV ou des radiations, ou des expositions à des toxines ou à des polluants. Afin de protéger les mitochondries et de lutter contre les pathologies associées ou les effets du vieillissement cutané, il a été proposé des solutions telles que l'apport de substances impliquées dans le métabolisme énergétique, et plus particulièrement d'intermédiaires ou de cofacteurs du cycles de Krebs tels que le fumarate, le L-malate, l'acétyl CoA (WO 02064129) ou encore le traitement de la peau par des substances capables de diminuer les radicaux libres, telles que la vitamine C (US 2004/0086526) ou la L-ergothionéine (WO 9836748). Mais, à la connaissance de la demanderesse, une composition contenant des principes actifs capables d'activer l'aconitase et son usage, dans le but de protéger les mitochondries et de lutter contre les pathologies associées et/ou les effets du vieillissement cutané, n'a jamais été décrit. La présente invention a pour principal objectif de fournir un nouveau principe actif capable de protéger la peau des agressions extérieures et de lutter contre le vieillissement cutané. Les inventeurs ont en effet mis en évidence une activité thérapeutique, et plus particulièrement dermatologique et cosmétique, de peptides capables d'activer l'aconitase. Il a notamment été mis en évidence que ces peptides, lorsqu'ils sont appliqués sur la peau, favorisent de façon importante l'activité mitochondriale, démontrée par une activité accrue de l'enzyme aconitase et une augmentation de la synthèse d'ATP. Ces nouveaux principes actifs protecteurs des mitochondries permettent ainsi d'ouvrir de nouvelles perspectives thérapeutiques et cosmétiques. Ainsi, l'invention a pour objet premier une composition cosmétique ou pharmaceutique, et notamment dermatologique, comprenant, dans un milieu physiologiquement adapté, des peptides capables d'activer l'aconitase, en tant que principes actifs protecteurs des mitochondries, seuls ou en association avec au moins un autre principe actif. On entend par principe actif protecteur des mitochondries ou capable de protéger les mitochondries toute substance capable de limiter les altérations fonctionnelles ou structurales des mitochondries de cellules ou de tissus soumis à un stress physico- chimique ou environnemental. On entend par principe actif capable d'activer l'aconitase toute substance capable d'augmenter l'aconitase, cytoplasmique et/ou mitochondriale, soit par l'activation de la synthèse protéique de l'aconitase (par modulation direcl:e ou indirecte de l'expression génique de l'aconitase), soit par l'augmentation de l'activité enzymatique de l'aconitase, soit par d'autres processus biologiques tels que la stabilisation de la protéine aconitase ou encore la stabilisation des transcrits d'ARN messager. Préférentiellement, les substances capables d'activer l'aconitase selon l'invention seront des polypeptides ou des peptides. Le terme peptide désigne un enchaînement de deux ou plusieurs acides aminés liés entre eux par des liaisons peptidiques ou par des liaisons peptidiques modifiées ; le terme polypeptide désignant un peptide de taille plus importante. Par peptide , il faut entendre le peptide naturel ou synthétique de l'invention tel que décrit ci-dessus ou au moins l'un de ses fragments, qu'il soit obtenu par protéolyse -4- ou de manière synthétique, ou encore tout peptide naturel ou synthétique dont la séquence est totalement ou partiellement constituée par la séquence du peptide selon l'invention. Préférentiellement, selon la présente invention, les principes actifs activateurs de l'aconitase ou leurs dérivés biologiquement actifs sont des peptides dont le nombre d'acides aminés est compris entre 3 et 50, et plus particulièrement entre 3 et 8. Par l'expression biologiquement actif , on entend qui possède une activité in vivo ou in vitro caractéristique de l'activité du principe actif selon l'invention . Selon une méthode particulièrement avantageuse de réalisation de l'invention, le peptide possède une séquence qui répond en tout ou en partie à la formule générale (1) R1-(AA)n- X1-X2- X3- X4-X5- X6-(AA)P R2 Dans laquelle X1 est la serine ou la glycine, la proline ou la thréonine, X2 est la cystéine, la thréonine ou la glycine, X3 est la thréonine, la leucine, l'isoleucine, la sérine ou l'acide aspartique, X4 est la glutamine, l'asparagine, la sérine, la glycine, l'histidine ou aucun acide 20 aminé, X5 est la thréonine, la sérine, l'histidine, l'isoleucine ou aucun acide aminé, X6 est la thréonine, l'isoleucine, la glutamine, la sérine ou aucun acide aminé, AA représente un acide aminé quelconque, ou un de ses dérivés, absent de la séquence de l'aconitase, et n et p sont des nombres entiers compris entre 0 et 4. 25 R1 représente la fonction amine primaire de l'acide aminé N-terminal, libre ou substituée par un groupement protecteur pouvant être choisi parmi un groupement acétyle, un groupement benzoyle, un groupement tosyle ou un groupement benzyloxycarbonyle. R2 représente le groupe hydroxyle de la fonction carboxyle de l'acide aminé C- 30 terminal, libre ou substitué par un groupement protecteur pouvant être choisi parmi une chaîne alkyle de Cl à C20, ou un groupement NH2, NHY ou NYY avec Y représentant une chaîne alkyle de C 1 à C4. Selon une méthode de réalisation de l'invention tout particulièrement préférée, le peptide biologiquement actif est de séquence : (SEQ ID n 1) Ala-Ser-Pro-Gly-Ser-Gly-Ile-Ile (SEQ ID n 2) Ala-Ser-Gly-Thr-Asp-Ser-His-Thr (SEQ ID n 3) Thr-Thr-Asp-His-Ile-Ser (SEQ ID n 4) Ser-Cys-Ile-Asn-Thr (SEQ ID n 5) Ser-Cys-Ile-Asn-Thr-NH2 (SEQ ID n 6) Ser-Cys-Thr-Asn-Thr (SEQ ID n 7) Ser-Cys-Thr-Asn-Thr-NH2 (SEQ ID n 8) Ser-Cys-Ile-Asn-Ser (SEQ ID n 9) Ser-Cys-Ile-Gln (SEQ ID n 10) Ser-CysThr Selon un mode de réalisation particulièrement intéressant, le peptide biologiquement actif correspond à la séquence SEQ ID n 4. Selon un autre mode de réalisation particulièrement intéressant, le peptide biologiquement actif correspond à la séquence SEQ ID n 5. L'invention concerne aussi des formes homologues de ces séquences. Le terme homologue désigne, selon l'invention, toute séquence peptidique identique à au moins 50%, ou de préférence au moins 80%, et encore plus préférentiellement à au moins 90% de ladite séquence peptidique, choisie parmi les séquences SEQ ID n 1 à SEQ ID n 10. Par séquence peptidique identique à au moins X% , on entend désigner un pourcentage d'identité entre les résidus d'acides aminés des deux séquences à comparer, obtenu après l'alignement optimal des deux séquences. L'alignement optimal est obtenu à l'aide d'algorithmes d'homologies locales tels que ceux utilisés par les logiciels informatiques BLAST P ou T BLAST N disponible sur le site NCBI. Le terme homologue peut également désigner un peptide qui diffère de la séquence d'un peptide de séquence SEQ ID n 1 à SEQ ID n 10 par la substitution d'acides aminés chimiquement équivalents, c'est-àdire par la substitution d'un résidu par un autre possédant les mêmes caractéristiques. Ainsi, les substitutions classiques se font entre Ala, Val, Leu et Ile ; entre Ser et Thr ; entre les résidus acides Asp et Glu ; entre Asn et Gin ; et entre les résidus basiques Lys et Arg ; ou entre les résidus aromatiques Phe et Tyr. Dans l'invention, le terme acide aminé se réfère ici à tout acide organique naturel ou non naturel ayant la formule : ùNHR-CR-C(0)-O- où chaque -R est indépendamment sélectionné entre un hydrogène et un groupement alkyl ayant entre 1 et 12 atomes de carbone. Préférentiellement, au moins un groupement -R de chaque acide aminé est un hydrogène. Par le terme alkyl , on entend ici une chaîne carbonée pouvant être linéaire ou ramifiée, substituée (mono- ou poly-) ou non- substituée ; saturée, mono-saturée (une double ou triple liaison dans la chaîne) ou polyinsaturée (deux ou plusieurs doubles liaisons, deux ou plusieurs triples liaisons, une ou plusieurs doubles liaisons et une ou plusieurs triples liaisons dans la chaîne). De façon à améliorer la résistance à la dégradation, il peut être nécessaire d'utiliser une forme protégée du peptide selon l'invention. La forme de protection doit évidemment être une forme biologiquement compatible et doit être compatible avec une utilisation dans le domaine des cosmétiques ou de la pharmacie. De nombreuses formes de protection biologiquement compatibles peuvent être envisagées, elles sont bien connues de l'homme du métier comme, par exemple, l'acylation ou l'acétylation de l'extrémité amino-terminale, ou l'amidation ou l'estérification de l'extrémité carboxy-terminale. Ainsi, l'invention concerne une composition telle que définie précédemment, caractérisée par le fait que le peptide de séquence SEQ ID n 1 à SEQ ID n 10 est sous forme protégée ou non. On peut utiliser une protection basée sur une substitution sur l'extrémité amino-terminale par un groupement acétyle, un groupement benzoyle, un groupement tosyle ou un groupement benzyloxycarbonyle. De préférence, on utilise une protection basée sur l'amidation de la fonction hydroxyle de l'extrémité carboxy-terminale par un groupement NYY avec Y représentant une chaîne alkyle de C, à C4, ou l'estérification par un groupement alkyle. Il est également possible de protéger les deux extrémités du peptide. Les dérivés de peptides concernent aussi les acides aminés et les peptides reliés entre eux par une liaison pseudo-peptidique. On entend par liaison pseudo-peptidique tous les types de liaisons susceptibles de remplacer les liaisons peptidiques classiques . Dans le domaine des acides aminés, la géométrie des molécules est telle qu'elles peuvent théoriquement se présenter sous la forme d'isomères optiques différents. Il existe, en effet, une conformation moléculaire de l'acide aminé (AA) telle qu'elle dévie à droite le plan de polarisation de la lumière (conformation dextrogyre ou D-aa), et une conformation moléculaire de l'acide aminé (aa) telle qu'elle dévie à gauche le plan de polarisation de la lumière (conformation lévogyre ou L-aa). La nature n'a retenu pour les acides aminés naturels que la conformation lévogyre. En conséquence, un peptide d'origine naturelle ne sera constitué que d'acides aminés de type L-aa. Cependant, la synthèse chimique en laboratoire permet de préparer des acides aminés ayant les deux conformations possibles. A partir de ce matériel de base, il est ainsi possible d'incorporer lors de la synthèse de peptide aussi bien des acides aminés sous forme d'isomères optiques dextrogyre ou lévogyre. Ainsi, les acides aminés constituant le peptide selon l'invention peuvent être sous configuration L- et D- ; de manière préférentielle, les acides aminés sont sous forme L. Le peptide selon l'invention peut donc être sous forme L-, D-ou DL-. Le peptide de formule générale (I) selon l'invention peut être obtenu soit par synthèse chimique classique (en phase solide ou en phase homogène liquide), soit par synthèse enzymatique (Kullman et al., J. Biol. Chem. 1980, 225, 8234), à partir d'acides aminés constitutifs ou de leurs dérivés. Le peptide selon l'invention peut également être obtenu par fermentation d'une souche de bactéries modifiées ou non, par génie génétique, ou encore par extraction de protéines d'origine animale ou végétale, préférentiellement d'origine végétale, suivie d'une hydrolyse contrôlée qui libère des fragments pepticliques correspondant totalement ou partiellement aux peptides de formule générale (I). De très nombreuses protéines trouvées dans les plantes sont susceptibles de contenir ces séquences au sein de leur structure. L'hydrolyse ménagée permet de dégager ces fragments peptidiques. Il est possible, mais non nécessaire pour réaliser l'invention, d'extraire soit les protéines concernées d'abord et de les hydrolyser ensuite, soit d'effectuer l'hydrolyse d'abord sur un extrait brut et de purifier les fragments peptidiques ensuite. Il est également possible d'utiliser certains extraits hydrolysés sans en purifier les fragments peptidiques correspondant aux peptides de formule générale I selon l'invention, mais en s'assurant toutefois de la présence desdits fragments par des moyens analytiques appropriés. D'autres procédés plus simples ou plus complexes peuvent être envisagés par l'homme du métier connaissant le métier de synthèse, d'extraction et de purification des -8 protéines et des peptides. Ainsi le peptide selon l'invention peut être d'origine naturelle ou synthétique. Préférentiellement selon l'invention, le peptide est obtenu par synthèse chimique. Selon l'invention, le principe actif peut être un mélange de dérivés peptidiques et/ou constitués de dérivés d'acides aminés. Selon un mode de réalisation avantageux de l'invention, les polypeptides ou peptides de formule générale (I) sont préalablement solubilisés dans un ou plusieurs solvants cosmétiquement ou pharmaceutiquement acceptables, classiquement utilisés par l'homme du métier, comme l'eau, le glycérol, l'éthanol, le propylène glycol, le butylène glycol, le dipropylène glycol, les diglycols éthoxylés ou propoxylés, les polyols cycliques, la vaseline, une huile végétale ou tout mélange de ces solvants. Selon encore un autre mode de réalisation avantageux de l'invention, les peptides possédant la formule générale (I) selon l'invention sont préalablement solubilisés dans un vecteur cosmétique ou pharmaceutique comme les liposomes ou adsorbés sur des polymères organiques poudreux, des supports minéraux comme les talcs et bentonites, et plus généralement solubilisés dans, ou fixés sur, tout vecteur cosmétiquement ou pharmaceutiquement acceptable. Il est bien entendu que le peptide selon l'invention peut être utilisé seul ou bien en association avec au moins un autre principe actif, dans une composition cosmétique ou pour la préparation d'une composition pharmaceutique et/ou dermatologique. Les compositions selon l'invention pourront être appliquées par toute voie appropriée, notamment orale, parentérale ou topique externe, et leur formulation sera adaptée par l'homme du métier, en particulier pour des compositions cosmétiques ou dermatologiques. Avantageusement, les compositions selon l'invention sont destinées à une administration par voie topique cutanée. Ces compositions doivent donc contenir un milieu cosmétiquement et/ou dermatologiquement acceptable, c'est-à-dire compatible avec la peau et les phanères, et couvrent toutes les formes cosmétiques ou dermatologiques. Ces compositions pourront notamment être sous forme de crèmes, d'émulsions huile-dans-eau ou eau-dans-huile, d'émulsions multiples, de solutions, de suspensions, de gels, de laits, de lotions, de sticks ou encore de poudres, adaptés à une application sur la peau, les lèvres et/ou les phanères. Ces compositions comprennent les excipients nécessaires à leur formulation, tels que solvants, épaississants, diluants, tensioactifs, anti-oxydants, colorants, conservateurs, parfums. Bien entendu, l'homme de métier veillera à choisir les éventuels composés complémentaires, actifs ou non-actifs, et/ou leur quantité, de telle sorte que les propriétés avantageuses du mélange ne soient pas, ou sensiblement pas, altérées par l'adjonction envisagée. La composition utilisable selon l'invention peut en particulier consister en une composition pour soins capillaires, et notamment un shampooing, un après-shampooing, une lotion de mise en plis, une lotion traitante, une crème ou un gel coiffant, une lotion restructurante pour les cheveux, un masque, etc. La composition cosmétique selon l'invention peut être utilisée notamment dans les traitements mettant en oeuvre une application qui est suivie ou non suivie d'un rinçage, ou encore sous forme de shampooing. Elle peut également se présenter sous forme de teinture ou de mascara à appliquer au pinceau ou au peigne, en particulier sur les cils, les sourcils ou les cheveux. Avantageusement, les compositions utilisables selon l'invention contiennent en outre divers principes actifs destinés, notamment, à la prévention et/ou au traitement des désordres liés au photo-vieillissement. Ainsi, la composition selon l'invention peut associer, aux peptides capables d'activer l'aconitase selon l'invention, d'autres principes actifs favorisant son action. Par exemple, il peut être ajouté des principes actifs ayant une action anti-radicalaire ou antioxydante, choisis parmi la vitamine C, la vitamine E ou le coenzyme Q10 ou les extraits polyphénoliques de plantes. Par principes actifs anti-radicalaires, on entend tout composé capable de piéger les radicaux libres. Ces principes actifs sont capables de bloquer les réactions en chaînes des radicaux libres avant les étapes ultimes de dégradation des constituants biologiques de la peau et ont de ce fait une activité antioxydante. La composition selon l'invention peut encore associer aux peptides activateurs de l'aconitase, des principes actifs stimulant les synthèses des macromolécules dermiques (laminine, fibronectine, collagène), par exemple le peptide de collagène commercialisé sous le nom Collaxyl par la société Vincience. - 10- La composition selon l'invention peut également associer aux peptides activateurs de l'aconitase des principes actifs stimulant le métabolisme énergétique, comme le principe actif commercialisé sous la dénomination GP4G par la société Vincience. Selon un autre aspect, la composition selon l'invention peut être une composition solaire, c'est-à-dire une composition aidant à la protection contre le rayonnement solaire. Ainsi, il peut être avantageusement ajouté, à la composition selon l'invention, des actifs aidant à la protection solaire tel que, par exemple, des filtres solaires. Il est bien évident que l'invention s'adresse aux mammifères en général et plus particulièrement aux êtres humains. La quantité efficace de principe actif selon l'invention correspond à la quantité nécessaire afin d'obtenir le résultat recherché, à savoir ; activer l'aconitase, protéger les mitochondries et ainsi protéger la peau des agressions extérieures et lutter contre le vieillissement cutané. Selon un mode de réalisation avantageux de l'invention, le peptide de formule générale (I) est présent dans les compositions de l'invention à une concentration comprise entre 0,0005 et 500 ppm (parties par million) environ, et préférentiellement à une concentration comprise entre 0,01 et 5 ppm environ par rapport au poids total de la composition finale. Ces compositions pourront notamment se présenter sous forme d'une solution aqueuse, hydroalcoolique ou huileuse ; d'une émulsion huile-dans-eau, eau-dans-huile ou émulsions multiples ; elles peuvent aussi se présenter sous forme de crèmes, de suspensions, ou encore de poudres, adaptées à une application sur la peau, les muqueuses, les lèvres et/ou les phanères. Ces compositions peuvent être plus ou moins fluides et avoir l'aspect d'une crème, d'une lotion, d'un lait, d'un sérum, d'une pommade, d'un gel, d'une pâte ou d'une mousse. Elles peuvent aussi se présenter sous forme solide, comme un stick ou être appliquées sur la peau sous forme d'aérosol. Elles peuvent être utilisées comme produit de soin et/ou comme produit de maquillage de la peau. Ces compositions comprennent, en outre, tout additif communément utilisé dans le domaine d'application envisagé ainsi que les adjuvants nécessaires à leur formulation, tels que des solvants, des épaississants, des diluants, des anti-oxydants, des colorants, des filtres solaires, des principes auto-bronzants, des pigments, des charges, des conservateurs, des parfums, des absorbeurs d'odeur, des actifs cosmétiques ou -11- pharmaceutiques, des huiles essentielles, des vitamines, des acides gras essentiels, des tensioactifs, des polymères filmogènes, etc. Dans tous les cas, l'homme du métier veillera à ce que ces adjuvants ainsi que leurs proportions soient choisis de telle manière à ne pas nuire aux propriétés avantageuses recherchées de la composition selon l'invention. Ces adjuvants peuvent, par exemple, correspondre de 0,01 à 20 % du poids total de la composition. Lorsque la composition de l'invention est une émulsion, la phase grasse peut représenter de 5 à 80 % en poids et de préférence de 5 à 50 % en poids par rapport au poids total de la composition. Les émulsionnants et co-émulsionnants utilisés dans la composition seront choisis parmi ceux classiquement utilisés dans le domaine considéré. Par exemple, ils peuvent être utilisés en une proportion allant de 0,3 à 30 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Par ses activités particulières, le peptide selon l'invention pourra être utilisé avantageusement dans une composition cosmétique ou pour la préparation d'une composition pharmaceutique. En particulier, le peptide selon l'invention pourra être utilisé avantageusement dans une composition cosmétique destinée à lutter de manière préventive et/ou curative contre les manifestations du vieillissement cutané et, plus spécifiquement, afin de lutter contre et/ou de prévenir le vieillissement photo-induit (photo-vieillissement). Par manifestations cutanées du vieillissement, on entend toutes modifications de l'aspect extérieur de la peau dues au vieillissement comme, par exemple, les rides et ridules, la peau flétrie, la peau molle, la peau amincie, le manque d'élasticité et/ou de tonus de la peau, la peau terne et sans éclat ou les taches de pigmentation de la peau, mais également toute modification interne de la peau qui ne se traduit pas systématiquement par un aspect extérieur modifié comme, par exemple, toute dégradation interne de la peau consécutive à une exposition aux rayonnements ultraviolets (UV). Le peptide selon l'invention, ou la composition le contenant, permettra de lutter, en particulier, contre la perte d'élasticité et de fermeté de la peau. Le peptide selon l'invention permet de protéger la peau et les phanères contre tous types d'agressions extérieures. L'utilisation du peptide, ou d'une composition le contenant, va permettre à la peau et aux phanères d'être protégés et de mieux résister aux stress environnementaux. -12- On entend, par l'expression agression extérieure , les agressions que peut produire l'environnement. A titre d'exemple, on peut citer des agressions telles que la pollution, les UV, ou encore les produits à caractère irritant tels que les tensioactifs, les conservateurs ou les parfums. Par pollution, on entend aussi bien la pollution extérieure , due par exemple aux particules de diesel, à l'ozone ou aux métaux lourds, que la pollution intérieure qui peut être due notamment aux émissions de solvants de peintures, de colles, ou de papier-peints (tels que toluène, styrène, xylène ou benzaldehyde), ou bien encore la fumée de cigarette. Le peptide selon l'invention peut être avantageusement utilisé dans une composition cosmétique ou pour la préparation d'une composition pharmaceutique, en tant que principe actif photo-protecteur et, plus particulièrement, en tant que principe actif photo-protecteur dit secondaire . On distingue, en effet, les principes actifs photo-protecteurs primaires des principes actifs photo-protecteurs secondaires. Les principes actifsphoto-protecteurs primaires sont des substances qui exercent un pouvoir physique : ils sont en mesure d'absorber les rayonnements UV et de les restituer sous forme de chaleur afin de protéger la peau. Les principes actifs photo-protecteurs secondaires sont des substances qui ont généralement un effet biologique ; ce sont, par exemple, les principes actifs capables de limiter les dommages causés à l'ADN et aux membranes par la pénétration des rayonnements UV dans la peau. L'invention a également pour objet l'utilisation dans une composition cosmétique, ou pour la préparation d'une composition pharmaceutique, d'une quantité efficace de peptide tel que décrit précédemment, le peptide, ou la composition le contenant, étant destiné à prévenir les dommages causés à la peau par une exposition au soleil ou une exposition à des rayonnements ionisants lors de radiothérapies. L'invention a également pour objet l'utilisation dans une composition cosmétique, ou pour la préparation d'une composition pharmaceutique, d'une quantité efficace de peptide tel que décrit précédemment, le peptide, ou la composition le contenant, étant destiné à protéger les mitochondries, en particulier sur les zones du corps exposées aux rayonnements UV. - 13 -L'invention se rapporte encore à l'utilisation dans une composition cosmétique, ou pour la préparation d'une composition pharmaceutique, d'une quantité efficace de peptide tel que décrit précédemment, le peptide, ou la composition le contenant, étant destiné à protéger la peau des dommages causés par les radicaux libres. L'invention se rapporte encore à l'utilisation dans une composition cosmétique, ou pour la préparation d'une composition pharmaceutique, d'une quantité efficace de peptide tel que décrit précédemment, le peptide, ou la composition le contenant, étant destiné à augmenter la synthèse d'ATP intracellulaire des cellules de la peau. L'invention consiste encore en une composition pharmaceutique caractérisée en ce que le principe actif selon l'invention est formulé pour atténuer une pathologie liée à des dysfonctionnements mitochondriaux, par exemple, certaines dégénérescences neuromusculaires ou cardiaques, le diabète de type II, certaines pathologies du vieillissement. L'invention consiste encore en un procédé de traitement cosmétique destiné à protéger la peau et les phanères des agressions extérieures et à lutter contre le vieillissement cutané, caractérisé par l'application sur la peau ou les phanères à traiter d'une composition contenant une quantité efficace de l'agent actif selon l'invention. 20 Des modes particuliers de réalisation de ce procédé de traitement cosmétique résultent également de la description précédente. D'autres avantages et caractéristiques de l'invention apparaîtront mieux à la lecture des exemples donnés à titre illustratif et non limitatif. 25 La figure 1 représente les résultats du dosage de l'activité enzymatique totale de l'aconitase dans des fibroblastes traités par le peptide SEQ ID n 5 et irradiés ou non par des UVB. La figure 2 représente les résultats du dosage de l'activité enzymatique spécifique 30 de l'aconitase mitochondriale dans des fibroblastes traités par le peptide SEQ ID n 5 et irradiés ou non par des UVB. 10 15 - 14 - Exemple 1 : Mise en évidence de l'effet stimulant du peptide SEQ ID n 4 sur la synthèse d'ATP intracellulaire Le but de cette étude est de déterminer l'influence du peptide SEQ ID n 4 sur l'activité mitochondriale. C'est l'ATP, produit par les mitochondries, qui sert de marqueur biochimique pour cette activité. Protocole : Cette étude s'effectue à l'aide d'un Kit ATP Bioluminescence Assay Kit HS II (Roche Applied Science). Les fibroblastes dermiques sont traités avec une solution à 1 %, d'une solution à 50 ppm, contenant le peptide SEQ ID n 4, représentatif de la famille de peptide selon l'invention, pendant une période allant de 1 à 3 heures. A la fin des temps d'incubation, les puits sont vidés de leur milieu et rincés avec 2 ml de PBS froid avant d'ajouter 250 pl d'un tampon de lyse fournis par le kit. Les cellules de chaque puits sont ensuite grattées puis récoltées dans des tubes de 14 ml. Chaque puits est rincé avec 2 x 500 pl PBS froid et le tout est de nouveau récolté dans les tubes respectifs. A partir de ces échantillons, une dilution est réalisée au 1/12000'eme dans du PBS froid avant chaque lecture. Le dosage d'ATP est réalisé sur ces échantillons : 50 pL de cette dilution sont déposés dans une luma-cuvette et 50 L de luminol sont ajoutés. Après 10 secondes, la lecture de la luminescence est déclenchée. Les valeurs sont standardisées par rapport à la quantité de protéines pour chaque échantillon. Les mesures sont effectuées à l'aide d'un appareil : le Biocounter M201 0A LUMAC /3M. Résultats : Les dosages d'ATP montrent qu'il y a une nette augmentation de la quantité d'ATP intracellulaire après 1 heure (+ 43 %) et après 3 heures, dans des cellules traitées par le peptide SEQ ID n 4, en comparaison des cellules non traitées. Conclusion : Le peptide SEQ ID n 4 stimule très significativement l'activité mitochondriale de cellules cutanées telles que les fibroblastes. Exemple 2 : Mise en évidence de l'effet activateur du peptide SEQ ID n 5 sur l'activité enzymatique de l'aconitase Le but de cette étude est de déterminer l'influence du peptide SEQ ID n 5 sur l'activité enzymatique de l'aconitase. Pour cela l'activité enzymatique totale (cytoplasmique et mitochondriale) et l'activité enzymatique mitochondriale de l'aconitase ont été mesurées. -15- Protocole : Des fibroblastes humains normaux sont traités avec une solution à 1 %, d'une solution à 50 ppm, contenant le peptide SEQ ID n 5, représentatif de la famille de peptide selon l'invention, pendant 48h, puis soumis à une irradiation par des UVB à 100mJ/cm2 . Après l'irradiation, les cellules sont traitées dans les mêmes conditions pendant encore 24h. Des contrôles négatifs sont réalisés dans les mêmes conditions mais en l'absence de peptide SEQ ID n 5. Pour évaluer l'activité enzymatique de l'aconitase, les fibroblastes sont ensuite récoltés et centrifugés dans du tampon PBS. Une partie des cellules est ensuite traitée pour réaliser le dosage de l'activité enzymatique totale, une autre partie est utilisée pour isoler la fraction mitochondriale selon le protocole suivant : Les cellules sont lysées à l'aide d'un homogénéisateur de type Dounce et l'homogénat est centrifugé à froid, à 10000 g pendant 10 minutes. Le culot, riche en mitochondries, est lavé avec du tampon TES (10 mM Tris, 1 mM EGTA, 0,25 M sucrose) et resuspendu dans du tampon 0,2 mM citrate trisodique avant d'être utilisé pour le dosage enzymatique. Le dosage de l'activité enzymatique de l'aconitase est réalisé à l'aide du Kit OXIS Bioxytech Aconitase-340 assay (Oxys International), selon le principe suivant : L'aconitase provoque l'isomérisation du citrate en isocitrate. L'isocitrate est ensuite transformé en alpha-ketoglutarate par l'enzyme isocitrate déshydrogénase. cette deuxième réaction s'accompagne de la transformation de NADP+ en NADPH. C'est la formation de NADPH qui est quantifiée par spectrophotométrie à 340 nm. Dans les conditions expérimentales choisies, la vitesse de formation du NADPH est proportionnelle à la quantité d'aconitase. L'analyse de la cinétique d'apparition du NADPH permet de calculer la concentration en aconitase de l'échantillon (en mU/ml). Résultats : Les résultats proviennent de 5 expériences indépendantes (n=5). Les dosages de l'activité enzymatique totale de l'aconitase (figure 1) montrent une augmentation de 56,3% de l'activité dans les cellules traitées par le peptide SEQ ID n 5 comparées aux cellules contrôle non traitées. Lorsque les cellules sont irradiées par les UVB on observe au contraire une diminution de 33% de cette activité. Le traitement préalable et postérieur à l'irradiation UVB par le peptide de séquence SEQ ID n 5 permet de limiter la diminution observée dans les cellules contrôle non traitées. Les dosages de l'activité enzymatique de l'aconitase mitochondriale (figure 2) montrent des résultats comparables. -16- Les résultats sont présentés dans les figures 1 et 2. Conclusions : Le peptide SEQ ID n 5, à la concentration de 0,5 ppm, stimule fortement l'activité enzymatique des aconitases cytoplasmiques et mitochondriales des cellules cutanées. L'action du peptide SEQ ID n 5 protège les cellules et les mitochondries vis à vis d'un stress par les UVB. Exemple 3 : Evaluation de l'effet protecteur du peptide SEQ ID n 5 sur les cellules cutanées soumises à des rayonnements ultraviolets (UVB) Le but de cette étude est de déterminer l'effet protecteur du peptide SEQ ID n 5 vis-à-vis de fibroblastes dermiques soumis à un stress par des rayonnements UVB. Pour cela, des tests de viabilité cellulaire ont été réalisés par la technique au MTT. Protocole : Les fibroblastes dermiques humains sont traités avec une solution à 1 %, d'une solution à 50 ppm de peptide SEQ ID n 5, pendant 24 heures, irradiés par des UVB (de 25 à 100 mJ/cm2) puis cultivés encore 24 heures en présence de la même concentration de peptide SEQ ID n 5. Des contrôles non traités et non irradiés et des contrôles non traités mais irradiés sont réalisés dans les mêmes conditions. A la fin de l'expérimentation, les cellules sont incubées dans une solution contenant 0,1 mg/ml de MTT (3-[4, 5-diméthylthiazol-2-yl]-2, 5-diphényltétrazolium, bromure). Ce composé est absorbé par les cellules vivantes puis métabolisé par les enzymes mitochondriales en un composé bleu violet, le formazan, qui sera dosé par spectrophotométrie à 540 nm. La densité optique (D.O.) est alors directement proportionnelle à l'activité enzymatique mitochondriale ainsi qu'au nombre de cellules vivantes. Résultats : Conditions Contrôle Peptide Contrôle Peptide Contrôle Peptide Contrôle Peptide sans UVB 25 + UVB UVB + UVB UVB + UVB Peptide 25 50 50 100 100 Peptide 0,5 0,5 0,5 0,5 SEQ ID n 5 (ppm) Irradiations 25 25 50 50 100 100 UVB (mJ/cm2) -17- % de viabilité 100 114,24 94,76 108,24 88,59 102,09 76,43 98,18 L'évaluation de la viabilité cellulaire par la technique du MTT montre d'une part que le peptide SEQ ID N 5 indépendamment de tout rayonnement UVB augmente la viabilité cellulaire et, d'autre part, que les irradiations par les UVB ont eu un effet cytotoxique dose-dépendant sur les fibroblastes humains, mais que cet effet cytotoxique ne se manifeste pas en présence de 0,5 ppm de peptide SEQ ID n 5. Conclusions : Le peptide SEQ ID n 5, à la concentration de 0,5 ppm, augmente la viabilité cellulaire et, d'autre part, protège efficacement les cellules cutanées contre les effets cytotoxiques des rayonnements UVB. Exemple 4 : Evaluation de l'effet protecteur du peptide SEQ ID n 5 sur les cellules cutanées soumises à un stress oxydatif Le but de cette étude est de déterminer l'effet protecteur du peptide SEQ ID n 5 vis- 15 à-vis de fibroblastes dermiques soumis à un stress oxydatif provoqué par de l'eau oxygénée (H202) à 4 mM ou 5 mM. Pour cela, des tests de viabilité cellulaire ont été réalisés par la technique au MTT. Protocole : Les fibroblastes dermiques humains sont traités avec une solution à 1 %, d'une solution à 50 ppm de peptide SEQ ID n 5, pendant 24 heures, soumis à un stress 20 oxydatif provoqué par de 1'H2O2 à 4 mM ou 5 mM, pendant 30 minutes puis cultivés encore 24 heures en présence de la même concentration de peptide SEQ ID n 5. Des contrôles non traités par le peptide ni par de l'H202 et des contrôles de traitement avec le peptide seul sont réalisés dans les mêmes conditions. A la fin de l'expérimentation, les cellules sont incubées dans une solution contenant 0,1 mg/ml de MTT (3-[4, 5- 25 diméthylthiazol-2-yl]-2, 5-diphényltétrazolium, bromure), selon le protocole décrit dans l'exemple 3. Résultats : Contrôle Contrôle Peptide Contrôle Peptide + Conditions Peptide sans H202 + H202 H20210 -18- Peptide H2O2 Peptide SEQ ID û 0,5 û 0,5 û 0,5 n 5 (ppm) H202 - 30min û û 4 mM 4 mM 5 mM 5 mM % de viabilité 100 121,13 91,71 102,04 68,92 94,40 L'évaluation de la viabilité cellulaire par la technique du MTT montre, d'une part, que le peptide SEQ ID N 5, indépendamment d'un stress oxydatif, augmente la viabilité cellulaire et d'autre part, qu'un stress oxydatif provoqué par de l'H2O2 à 4 mM ou 5 mM pendant 30 minutes, a eu un effet cytotoxique dose-dépendant sur les fibroblastes humains, mais que cet effet cytotoxique ne se manifeste pas en présence de 0,5 ppm de peptide SEQ ID n 5. Conclusions : Le peptide SEQ ID n 5, à la concentration de 0,5 ppm, augmente la viabilité cellulaire et protège efficacement les cellules cutanées contre les effets cytotoxiques d'un stress oxydatif. Exemple 5 : Evaluation de l'effet cytoprotecteur du peptide SEQ ID n 5 sur les cellules cutanées soumises à des rayonnements ultraviolets (UVB) Une étude de l'effet cytoprotecteur du peptide SEQ II) n 5, a été réalisée en évaluant les dommages provoqués au niveau de l'ADN. Cette étude a été réalisée grâce au test des comètes (ou Single Cell Gel Electrophoresis ), une technique microélectrophorétique courte et sensible qui permet de visualiser et de quantifier les cassures de l'ADN sur des cellules individuelles. Protocole : Des fibroblastes humains primaires sont ensemencés dans des boîtes de diamètres 100. Lorsque les cellules ont atteint 70 % de confluence, elles sont traitées avec le peptide SEQ ID n 5, dilué à 1 % (à partir d'une solution à 50 ppm) pendant 24 heures. Les cellules sont ensuite soumises à une irradiation UVB à 100 mJ/cm2, puis cultivées en présence du peptide pendant encore 24 heures. Des boîtes non traitées par le peptide servent de contrôle. Une suspension cellulaire à 100 000 cellules/ml est ensuite réalisée, 500 l sont prélevés, inclus dans une solution d'agarose et coulés entre lame et lamelle. Les cellules sont lysées à froid. L'ADN est ensuite dénaturé par un tampon alcalin puis soumis à une courte électrophorèse (250 mA pendant 30 minutes) et mis en -19- évidence par une coloration à l'iodure de propidium. Les lames sont alors observées au microscope à fluorescence. Une cellule altérée voit son ADN s'étirer vers l'anode proportionnellement au nombre de cassures présentes dans l'ADN et forme une comète . L'ADN fortement dégradé se trouve dans la queue de la comète. Une cellule intacte reste ronde et son ADN est alors compacté au niveau de la tête de la comète. L'évaluation des cassures de l'ADN s'effectue à l'aide d'un logiciel analyseur d'image qui permet de déterminer le pourcentage de dégradation de l'ADN, par l'évaluation quantitative du Tail Moment , un paramètre se définissant comme le produit de la longueur de la comète par le pourcentage d'ADN dans sa partie distale. Résultats : Le tableau ci-dessous représente l'évaluation des Tail Moment mesurés dans des fibroblastes irradiés par les UVB et traités ou non par le peptide SEQ ID n 5. Conditions d'étude Mesure du Tai] Moment % du Tail Moment par rapport au contrôle UV Contrôle UVB 106563 100 UVB + peptide SEQ ID n 5 80221 75 Les résultats obtenus montrent que les cellules soumises à une irradiation UVB, en l'absence du peptide SEQ ID n 5 (contrôle UVI3) présentent le Tail Moment le plus important, c'est-à-dire la condition où l'ADN est le plus endommagé. Au contraire, les 20 cellules traitées avec le peptide SEQ ID n 5 à 0,5 ppm selon l'invention, ont un Tail Moment , c'est à dire des dommages à l'ADN, diminué de 25 %. Conclusion : Le peptide SEQ ID n 5 joue un rôle important dans la protection de l'ADN des cellules cutanées soumises à une irradiation par les UVB. Exemple 6 : Préparation de compositions 25 1 - Crème protection solaire: Noms commerciaux Noms INCI % massique PHASE A Eau déminéralisée Aqua (Water) qsp Pemulen TRI Acrylates/C10-30 Alkyl Acrylate 0,4015 -20- Noms commerciaux Noms INCI % massique Crosspolymer Glycerine Glycerin 3, 00 Nipastat Sodium Sodium Methylparaben (and) Sodium 0,15 Ethylparaben (and) Sodium Butyl paraben (and) Sodium Propylparaben (and) Sodium Isobutylparaben PHASE B Parsol MCX Ethylhexyl Methoxycinnamate 7,50 Eusolex 4360 Benzophenone-3 3,00 Parsol 1 789 Butyl Methoxydibenzoylmethane 2,00 Myritol 318 Caprylic/Capric Triglyceride 4, 00 Emulgade SEV Hydrogenated Palm Glycerides (and) 5,00 Ceteareth-20 (and) Ceteareth-12 (and) Cetearyl Alcohol Propylparaben Propylparaben 0,15 Nacol 16-98 Cetyl Alcohol 1,00 PHASE C TEA Triethanolamine 0,20 PHASE D Peptide SEQ ID n 4 3 ppm Parfum Parfum (Fragrance) qsp Colorant qsp Les constituants de la phase A et de la phase B sont chauffés séparément entre 70 C et 75 C. La phase B est émulsionnée dans la phase A sous agitation. La phase C est ajoutée, à 45 C, en augmentant l'agitation. La phase D est ensuite additionnée lorsque la température se situe en dessous de 40 C. Le refroidissement est poursuivi jusqu'à 25 C sous vive agitation. 2 ûLait après-soleil : Noms commerciaux Noms INCI % massique PHASE A Montanov L C 14-22 Alcohols (and) C 12-20 3,00 Alkyl Glucoside 5 -21 - Noms commerciaux Noms 1NCI % massique Waglinol 2559 Cetearyl Isononanoate 4,00 Tegosoft TN C12-15 Alkyl Benzoate 3,00 Huile de Noyaux d'Abricot Prunus Armeniaca (Apricot) Kernel 2,00 Oil Huile d'Avocat Persea Gratissima (Avocado) Oil 1,00 Abil 350 Dimethicone 1,00 PHASE B Eau déminéralisée Aqua (Water) qsp PHASE C Siinulgel EG Sodium Acrylate/Acryloyldimethyl 0,4 Taurate Copolymer (and) Isohexadecane (and) Polysorbate 80 Copolymer (and) Polysorbate 80 PHASE D Phenonip Phenoxyethanol (and) 0,30 Methylparaben (and) Ethylparaben (and) Butylparaben (and) Propylparaben (and) Isobutylparaben Ethylparaben and Propylparaben and Buthylparaben Germait 115 Imidazolidinyl Urea 0,20 PHASE E Peptide SEQ ID n 5 0,1 ppm Préparer la phase A sous agitation. Incorporer la gomme xanthane progressivement, sous agitation défloculeuse. Les phases C et D seront incorporées une fois le gel terminé. La phase E, préparée préalablement jusqu'à parfaite dissolution de la DHA, sera rajoutée ensuite. Ajuster le pH si nécessaire à 4 - 4,5. Colorer et parfumer. -22-3 ûCrème anti-âge : Noms Noms INCI % commerciaux massique Phase A Montanov 68 Cetearyl Alcohol (and) Cetearyl Glucoside 6,00 Squalane Squalane 3,00 Cetiol SB 45 Butyrospermum Parkii ( Shea Butter) 2,00 Waglinol 250 Cetearyl Ethylhexanoate 3,00 Amerchol L101 Minerai Oil (and) Lanolin Alcohol 2,00 Abil 350 Dimethicone 1,50 BHT BHT 0,01 Coenzyme Q10 Ubiquinone 0,10 Phase B Huile d'Avocat Persea Gratissima (Avocado) Oil 1,25 Phenonip Phenoxyethanol (and) Methylparaben (and) Ethylparaben 0,75 (and) Butylparaben (and) Propylparaben (and) Isobutylparaben Phase C Eau déminéralisée Aqua (Water) qsp Butylene Glycol Butylene Glycol 2,00 Glucam El0 Methyl Gluceth-l0 1,00 Allantoin Allantoin 0,15 Carbopol Ultrez 10 Carbomer 0,20 Phase D TEA Triethanolamine 0,18 Phase E Peptide SEQ ID n 4 0,5 ppm - 23 - Noms Noms INCI % commerciaux massique GP4G Water (and) Artemia Extract 1,50 Collaxyl Water (and) Butylene Glycol (and) Hexapeptide-9 3,00 Phase F Parfum Parfum (Fragrance) qsp Colorant qsp Préparer et fondre la phase A à 65-70 C. Chauffer la phase C à 65-70 C. La phase B est ajoutée à la phase A juste avant d'émulsionner A dans B. A environ 45 C, le carbomer est neutralisé par addition de la phase D. La phase E est ensuite additionnée sous légère agitation et le refroidissement est poursuivi jusqu'à 25 C. La phase F est alors additionnée si souhaité. 4 ûCrème protectrice de jour : Noms commerciaux Noms INCI massique Phase A Emulium Delta Cetyl alcohol (and) Glyceryl Stearate (and) 4,00 PEG-75 Stearate (and) Ceteth-20 (and) Steareth- 20 Lanette O Cetearyl Alcohol 1,50 D C 200 Fluid/100cs Dimethicone 1,00 DUB 810C Coco Caprylate/Caprate 1,00 DPPG Propylene Glycol Dipelargonate 3,00 DUB DPHCC Dipentaerythrityl Hexacaprylate/Hexacaprate 1,50 Cegesoft PS6 Vegetable Oil 1,00 Vitamine E Tocopherol 0,30 Phenonip Phenoxyethanol (and) Methylparaben (and) 0,70 Ethylparaben (and) Butylparaben (and) -24- Propylparaben (and) Isobutylparaben I Phase B Eau déminéralisée Aqua qsp 100 Glycerine Glycerin 2,00 Carbopol EDT 2020 Acrylates/C 10-30Alkyl Acrylate Crosspolymer 0,15 Keltrol BT Xanthan Gum 0,30 Phase C Sodium Hydroxide (sol.à Sodium Hydroxide 0,30 10%) Phase D Eau déminéralisée Aqua 5,00 Stay-C 50 Sodium Ascorbyl Phosphate 0,50 Phase E Butylene Glycol Butylene Glycol 2,00 Dekaben CP Chlorphenesin 0,20 Phase F GP4G Water (and) Artemia Extract 1,00 Peptide SEQ ID n 5 5 ppm Préparer la phase A et chauffer à 75 C sous agitation. Préparer la phase B en dispersant le carbopol, puis la gomme xanthane sous agitation. Laisser reposer. Chauffer à 75 C. A température, émulsionner A dans B sous agitation rotor-stator. Neutraliser avec la phase C sous agitation rapide. Après refroidissement à 40 C, additionner la phase D, puis la phase E. Le refroidissement est poursuivi sous agitation légère et la phase F rajoutée. REVENDICATIONS 1. Composition cosmétique ou pharmaceutique caractérisée en ce qu'elle contient en tant que principe actif protecteur des mitochondries, dans un milieu physiologiquement acceptable, un peptide capable d'activer l'aconitase ou un dérivé biologiquement actif de celui-ci, comprenant de 3 à 50 résidus d'acides aminés et plus particulièrement de 3 à 8 résidus d'acides aminés, répondant en tout ou en partie à la formule générale (I) : RI-(AA)n- X1-X2- X3- X4-X5- X6-(AA)p-R2 Dans laquelle XI est la serine ou la glycine, la proline ou la thréonine X2 est la cystéine, la thréonine ou la glycine X3 est la thréonine, la leucine, l'isoleucine, la sérine ou l'acide aspartique X4 est la glutamine, l'asparagine, la sérine, la glycine, l'histidine ou aucun acide aminé X5 est la thréonine, la sérine, l'histidine, l'isoleucine ou aucun acide aminé X6 est la thréonine, l'isoleucine, la glutamine, la sérine ou aucun acide aminé AA représente un acide aminé quelconque ou un de ses dérivés, absent de la séquence de l'aconitase, et n et p sont des nombres entiers compris entre 0 et 4. RI représente la fonction amine primaire de l'acide aminé N-terminal, libre ou substituée par un groupement protecteur pouvant être choisi parmi un groupement acétyle, un groupement benzoyle, un groupement tosyle ou un groupement benzyloxycarbonyle. R, représente le groupe hydroxyle de la fonction carboxyle de l'acide aminé C- terminal, libre ou substitué par un groupement protecteur pouvant être choisi parmi une chaîne alkyle de C 1 à C20, ou un groupement NH2, NHY ou NYY avec Y représentant une chaîne alkyle de C 1 à C4. 2. Composition cosmétique ou pharmaceutique selon la revendication 1, caractérisée en ce que le peptide de formule générale (1) est de séquence : (SEQ ID n l) Ala-Ser-Pro-Gly-Ser-Gly-Ile-Ile (SEQ ID n 2) Ma-Ser-Gly-Thr-Asp-Ser-His-Thr (SEQ ID n 3) Thr-Thr-Asp-His-Ile-Ser-26(SEQ ID n 4) Ser-Cys-Ile-Asn-Thr (SEQ ID n 5) Ser-Cys-Ile-Asn-Thr-NH2 (SEQ ID n 6) Ser-Cys-Thr-Asn-Thr (SEQ ID n 7) Ser-Cys-Thr-Asn-Thr-NH2 (SEQ ID n 8) Ser-Cys-Ile-Asn-Ser (SEQ ID n 9) Ser-Cys-Ile-Gln (SEQ ID n 10) Ser-Cys-Thr 3. Composition selon la revendication 2, caractérisée en ce que le peptide de formule générale (I) correspond à la séquence SEQ ID n 4. 4. Composition selon la revendication 2, caractérisée en ce que le peptide de formule générale (I) correspond à la séquence SEQ ID n 5. 5. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le peptide de formule générale (I) possède au moins un groupement fonctionnel protégé par un groupement protecteur, ce groupement protecteur étant soit une acylation ou une acétylation de l'extrémité amino-terminale, soit une amidation ou une estérification de l'extrémité carboxy-terminale, soit les deux. 6. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le peptide de formule générale (I) est présent dans la composition à une concentration comprise entre 0,0005 et 500 ppm environ, et préférentiellement à une concentration comprise entre 0,01 et 5 ppm. 7. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le peptide de formule générale (I) est préalablement solubilisé dans un ou plusieurs solvants cosmétiquement ou pharmaceutiquement acceptables, comme l'eau, le glycérol, l'éthanol, le propylène glycol, le butylène glycol, le dipropylène glycol, les diglycols éthoxylés ou propoxylés, les polyols cycliques, la vaseline, une huile végétale ou tout mélange de ces solvants.- 27 - 8. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle se présente sous une forme adaptée à l'application par voie topique comprenant un milieu cosmétiquement ou dermatologiquement acceptable. 9. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle contient, en outre, au moins un principe actif antioxydant et/ou au moins un principe actif stimulant la synthèse de la matrice extracellulaire, et/ou au moins un principe actif stimulant le métabolisme cellulaire énergétique. 10. Utilisation d'une quantité efficace de principe actif, tel que défini dans l'une quelconque des revendications 1 à 5, dans une composition cosmétique ou pour la préparation d'une composition pharmaceutique. 15 11. Utilisation d'une quantité efficace de principe actif, tel que défini dans l'une quelconque des revendications 1 à 5, dans une composition cosmétique ou pour la préparation d'une composition pharmaceutique destinée à protéger les mitochondries. 20 12. Utilisation d'une quantité efficace de principe actif, tel que défini dans l'une quelconque des revendications 1 à 5, dans une composition cosmétique ou pour la préparation d'une composition pharmaceutique destinée à protéger la peau et les phanères contre tous les types d'agressions extérieures. 25 13. Utilisation d'une quantité efficace de principe actif, tel que défini dans l'une quelconque des revendications 1 à 5, dans une composition cosmétique ou pour la préparation d'une composition pharmaceutique destinée à prévenir ou à traiter les dommages causés à la peau et aux phanères par les rayonnements UV. 30 14. Utilisation d'une quantité efficace de principe actif, tel que défini dans l'une quelconque des revendications 1 à 5, dans une composition cosmétique ou pour la préparation d'une composition pharmaceutique destinée à prévenir ou à traiter les dommages causés à la peau et aux phanères par les radicaux libres. 10- 28 - 15. Utilisation d'une quantité efficace de principe actif, tel que défini dans l'une quelconque des revendications 1 à 5, dans une composition cosmétique ou pour la préparation d'une composition pharmaceutique destinée à prévenir ou à traiter les signes cutanés du vieillissement et/ou du photo-vieillissement. 16. Utilisation d'une quantité efficace de principe actif, tel que défini dans l'une quelconque des revendications 1 à 5, dans une composition cosmétique ou pour la préparation d'une composition pharmaceutique destinée à augmenter la synthèse d'ATP intracellulaire des cellules de la peau. 17. Utilisation d'une quantité efficace de principe actif, tel que défini dans l'une quelconque des revendications 1 à 5, pour préparer des compositions pharmaceutiques destinées à prévenir ou à lutter contre les dysfonctionnements mitochondriaux. 18. Procédé de traitement cosmétique destiné à protéger la peau et les phanères des agressions extérieures, caractérisé en ce que l'on applique topiquement sur la peau ou les phanères à traiter une composition telle que définie selon l'une quelconque des revendications 1 à 9.