FR 2914146 A1 20081003 FR 0754164 A 20070330 PROCÉDÉ DE TRAITEMENT NÉMATOCIDE DES PLANTES À BASE D'EUGÉNOL ET DE LÉCITHINE(S) ETIOU DÉRIVÉS La présente invention concerne un procédé de traitement nématocide des plantes, telles que les plantes horticoles, notamment les fruits ou légumes. Les nématodes phytoparasites appartiennent à deux ordres, les Dorylaimida et les Tylenchida. On distingue : - les nématodes des racines - dont tout le cycle a lieu dans le sol, certains étant mobiles à tous les stades, parasites externes (Tylenchus) ou internes (Pratylenchus), d'autres sédentaires : nématodes à kystes (Heterodera, Globodera) ; - les nématodes à galles (Meloidogyne , etc.) ; les nématodes des parties aériennes (Ditylenchus, Aphelenchoides). Les nématodes parasites des plantes possèdent, à la partie antérieure du tube digestif, un stylet perforant suivi d'un canal oesophagien aboutissant à un bulbe musculeux, pompe aspirante et refoulante. Une fois la plante perforée par le stylet, des enzymes digestifs produits par les glandes salivaires y sont injectés par cette pompe, laquelle, ensuite, aspire le produit de la digestion et le déverse dans l'intestin. Les dégâts directs sont avant tout un affaiblissement de la plante, parfois des déformations, décolorations, galles, etc. ; les dégâts indirects consistent en l'aggravation de maladies à champignons et à virus. Les galles désignent les tumeurs, excroissances, buissonnements, etc., anormaux des plantes, produits en réaction à la piqûre où à l'installation au sein de leurs tissus dudit nématode (dit cécidogène). Les galles peuvent affecter tous les organes de la plante. Sauf cas particuliers (où des galles sont des productions recherchées), leur présence affecte la vigueur et le rendement du végétal. En Europe, les principaux insectes cécidogènes sont les cécidomye, charançons, pucerons, phylloxéra, acariens, phytopes, et notamment nématodes à galle des racines (Meloidogyne spp.). Ces derniers sont dangereux pour de très nombreuses cultures. Le mâle est filiforme tandis que la femelle, globuleuse, mesure environ 0,5 mm de diamètre. Les quatre espèces les plus répandues sont M. arenaria, M. incognita, M. javanica, M. hapla, cette dernière étant adaptée à des climats plus froids. Une espèce particulière, M. naasi, a une gamme d'hôtes plus étroite et attaque en particulier les céréales. Très polyphages, les Meloidogyne sont des ravageurs dangereux qui attaquent toutes les cultures. Les cultures les plus sensibles sont les solanées (tomate, aubergine, pomme de terre), les cucurbitacées (melon, concombre), les légumineuses (haricot), la carotte, la scorsonère, la laitue, l'endive, l'artichaut, la bette, le céleri, etc. A sa sortie de l'oeuf, la larve se déplace dans le film d'eau qui recouvre les particules de terre et se dirige vers les jeunes racines. Elle perfore la paroi des cellules à l'aide de son stylet, pénètre dans la racine, se dirige vers les vaisseaux conducteurs et induit la formation de cellules géantes nécessaires à sa croissance. Il en résulte l'apparition d'une galle caractéristique qui l'enveloppe bientôt complètement et obstrue les vaisseaux conducteurs de sève. Après plusieurs mues, la larve se transforme en mâle ou en femelle. Le mâle est libéré à l'extérieur de la racine. La femelle, immobile, reste dans les tissus et pond 1 000 à 2 000 oeufs englobés dans une gangue gélatineuse qui les maintient rassemblés. Ces masses d'oeufs font saillie à la surface des jeunes racines. Plusieurs générations peuvent se succéder dans des conditions favorables et l'infestation atteint alors des niveaux considérables. Par ailleurs, les oeufs résistent au froid et à la sécheresse. En cas d'attaque très grave et sur certaines plantes sensibles (concombre), les galles peuvent devenir très volumineuses et envahir tout le système racinaire qui est alors réduit à un moignon boursouflé sans aucun chevelu. Les tubercules deviennent fourchus ou verruqueux. La partie aérienne peut présenter une croissance réduite accompagnée d'un jaunissement des feuilles. Les plantes infestées sont très sensibles à la sécheresse. Par ailleurs, la présence des Meloidogyne favorise ou aggrave les attaques de champignons tels que Fusarium ou Verticillium albo-atrum qui, à partir du sol, peuvent envahir les vaisseaux conducteurs de toute la plante. Cependant, les traitements chimiques des fruits ou légumes habituellement utilisés présentent une phytotoxicité à l'égard des plants traités et ne sont pas sans nocivité pour le consommateur. II est donc particulièrement désirable de mettre à disposition un procédé de prévention ou d'éradication des nématodes pour les plantes, notamment les fruits et légumes. Le traitement doit donc être inoffensif pour la plante traitée, acceptable sur le plan alimentaire et facile et économe à mettre en oeuvre. Les lécithines sont des mélanges de combinaisons d'esters des acides oléique, stéarique, palmitique avec l'acide glycérophosphorique et la choline. Les lécithines sont des agents surfactants et émulsifiants d'origine naturelle, couramment utilisés. Les lécithines sont largement utilisées en tant qu'additifs alimentaires, pharmaceutiques ou cosmétiques. Néanmoins, leur activité, notamment nématocide n'a jamais été suggérée. Le déposant a désormais mis au point un nouveau traitement à base d'une combinaison de terpène(s) et lécithine(s). De façon inattendue, il a maintenant été découvert selon la présente invention que les lécithines ou leurs dérivés permettait de potentialiser l'effet nématocide des 10 terpènes tout en en limitant l'effet phytotoxique. Selon un premier objet, la présente invention concerne un procédé de traitement nématocide des plantes, telles que les plantes horticoles, notamment de fruits ou légumes, comprenant l'application d'une composition comprenant une combinaison de 15 lécithine et/ou dérivé(s) et d'un ou plusieurs terpène(s) ou un de leurs sels acceptables sur le plan alimentaire ou leur mélange. Selon un autre objet, la présente invention concerne également l'utilisation d'une combinaison comprenant une(des) lécithine(s) et/ou dérivé(s) et un(des) terpène(s) ou un de leurs sels acceptables sur le plan alimentaire ou leur mélange pour le traitement 20 nématocide des fruits ou légumes. La quantité de composition devant être appliquée dépend de la nature des fruits ou légumes concernés et du mode d'application sélectionné. Généralement, on applique entre à 0,1 et 20 L de terpène pour 1000 m2 de surface au sol. 25 Les compositions selon l'invention doivent être appliquées une ou plusieurs fois. Selon un aspect avantageux, un seul traitement est effectué. Le traitement nématocide selon l'invention est tout particulièrement adapté aux nématodes qui attaquent les racines des plantes, tels que les nématodes à galles des racines Me/oidogyne spp. 30 Il s'adresse à toutes les plantes touchées par ces parasites, et notamment les plantes horticoles. On entend par plantes horticoles, les plantes relatives aux cultures maraîchères, potagères, arboriculture et floriculture. Ces plantes visées sont notamment les céréales, fruits ou légumes tels que les solanées (tomate, aubergine, pomme de terre), les cucurbitacées (melon, concombre), les légumineuses (haricot), la carotte, la scorsonère, la laitue, l'endive, l'artichaut, la bette, le céleri, l'épinard, la salade, le radis, etc. A titre de terpènes, on entend tout terpène ou toute huile essentielle à base de terpène, ledit terpène étant choisi notamment parmi le citral, pinène, nérol, b-ionone, géraniol, carvacrol, eugénol, carvone, terpinéol, anéthole, camphre, ménthol, thymol, limonène, nérolidol, farnésol, linalool, phytol, le p-menthan-1,8-diol, le citronellol, carotène, et plus principalement les terpènes à fonctions hydroxyles. Par "terpène à fonction hydroxyle", on entend selon l'invention des terpènes présentant au moins une fonction hydroxyle, éventuellement phénolique. De préférence, les terpènes utilisables selon l'invention contiennent 1 à 5, mieux encore 1, 2 ou 3 fonctions hydroxyle. De manière préférée, les terpènes utilisés présentent une tension de vapeur d'au moins 0,1 mm de mercure, mieux encore comprise entre 0,1 mm et 5 mm de mercure. A titre de terpène particulièrement préféré, on peut mentionner l'eugénol, l'isoeugénol, leurs sels acceptables d'un point de vue alimentaire et leurs mélanges. II doit être entendu que, selon un mode de réalisation plus particulièrement préféré, on utilise à titre de principe actif de l'huile de girofle, celle-ci contenant de 70% à 90% d'eugénol. Selon l'invention, on entend par l'expression "lécithines et/ou dérivés" un ou plusieurs composés choisis parmi les dérivés de phosphatidylcholine et/ou ses dérivés, tels que phosphatidylcholine, phosphatidylinositol, phosphatidyl-éthanolamine et/ou acide phosphatidique, et/ou leurs mélanges présentant deux acides gras, tels que distéaryl-, dipalmityl- et/ou dioléyl- de phosphatidylcholine, phosphatidylinositol, phosphatidyléthanolamine et/ou acide phosphatidique, et/ou leurs mélanges. Préférentiellement, les "lécithines et/ou dérivés" sont d'origine naturelle, tels que, par exemple, issus du jaune d'oeuf ou du soja. Habituellement, lorsqu'ils sont employés en tant qu'additifs, comme, par exemple, agents émulsifiants ou surfactants, les lécithines sont généralement présentes à des concentrations faibles, telles qu'entre 1% et 5%. Selon l'invention, les lécithines peuvent être présentes jusqu'à hauteur de 40% en poids dans les combinaisons selon l'invention. Les compositions selon l'invention sont avantageusement formulées dans une base huile. On peut notamment utiliser toute huile acceptable du point de vue alimentaire, telle que les huiles végétales, l'huile de colza, soja ou d'arachide en particulier. On entend par "phytotoxicité", selon l'invention, toute atteinte aux fruits et légumes, résultant de l'action directe de la matière active, par exemple les terpènes, s'illustrant par la modification de l'aspect visuel desdits fruits et légumes ou leurs feuilles. De préférence, selon l'invention, "phytotoxicité" désigne l'altération directe par ladite matière active de l'intégrité de la peau desdits fruits et légumes, notamment par modification de la couleur ou de la texture de leur peau. Plus particulièrement, la phytotoxicité peut s'illustrer par une coloration homogène jaunâtre, une pigmentation rousse, la formation de tâches jaunes ou brunes ou des zones de nécroses, ponctuelles ou étendues, ou encore la formation de microlésions sur la peau. Ces microlésions constituent alors un terrain propice aux moisissures ou au pourrissement des fruits et légumes. Selon l'invention, ladite phytotoxicité définie plus haut résulte directement de l'action de la matière active et exclut par conséquent les phénomènes naturels de vieillissement, tels que la sénescence notamment. Le terme "nématocide" désigne tout traitement permettant la prévention d'une infestation future ou l'éradication d'une infestation existante de nématodes. Les caractéristiques suivantes ou chacune de leurs combinaisons représentent des modes de réalisation préférentiels du procédé selon l'invention : - le(s)dit(s) terpène(s) est choisi parmi l'eugénol, l'isoeugénol ou l'huile de girofle, un de leurs sels acceptables sur le plan alimentaire ou leur mélange. - le(s)dit(s) terpène(s) est l'eugénol. - ladite composition est telle que le rapport en poids (lécithine(s) et/ou dérivé(s) de soja)I(terpène(s)) est compris entre 0,5 et 5, préférentiellement entre 1,5 et 3. - ladite composition comprend une base d'huile. - ladite huile est une huile végétale. - ladite huile est l'huile de colza. - ladite composition comprend en outre un ou plusieurs agent(s) tensioactif(s). - le(s)dit(s) agent(s) tensioactif(s) est choisi parmi les tensioactifs non-ioniques. - le(s)dit(s) agent(s) tensioactif(s) est choisi parmi les acides gras éthoxylés. - ladite composition comprend, en poids : - terpène(s) : de 3 à 30%, préférentiellement de 15 à 20%, -lécithine(s) et/ou dérivé(s) : de 1,5 à 40%, préférentiellement de 7,5 à 30%, - huile : qsp. - ladite composition comprend, en outre de 3 à 40% de tensioactif(s) . - ledit procédé comprend l'application de 0,1 à 20L d'eugénol ou d'huile de girofle, plus préférentiellement de là 5L, pour 1000 m2 de surface au sol. - ladite composition est appliquée par pulvérisation, aspersion ou épandage. - ladite composition est appliquée en une ou plusieurs fois pendant la période comprise entre les semailles et les fruit ou légumes à maturation. - ladite composition est appliquée à température ambiante. Les tensioactifs ou émulsifiants variés sont connus en soi. Selon la présente invention, on entend par "émulsifiant" tout type d'agent habituellement utilisé à cet effet, tels que les alcools gras éthoxylés, les acides gras éthoxylés, les alkylphénols éthoxylés ou tout autre produit non ionique. Les tensioactifs préférablement utilisés dans le cadre de l'invention sont des tensioactifs non ioniques. Des exemples de tensioactifs non ioniques utilisables selon l'invention sont notamment le produit de condensation d'un acide ou alcool gras aliphatique, de préférence en C8-C22, avec un oxyde d'alkylène en C2-C3. L'oxyde d'alkylène en C2-C3 peut être l'oxyde d'éthylène, l'oxyde de propylène, ou bien un mélange d'oxyde d'éthylène et d'oxyde de propylène dans des proportions quelconques. Un exemple de tels tensioactifs est le produit de condensation de l'acide oléique avec 30 moles d'oxyde d'éthylène. Les émulsifiants peuvent également contenir d'autres agents habituellement utilisés dans les huiles. L'invention n'est cependant pas limitée à l'utilisation de ces tensioactifs particuliers. Les pourcentages indiqués ci-dessus et ci-dessous s'entendent en poids, par rapport aux ingrédients actifs. Les ingrédients actifs étant disponibles commercialement sous forme liquide ou solide diluée, les quantités de ces formes diluées doivent être ajustées à la hausse en conséquence. Par exemple, les "lécithine(s) et/ou dérivés" peuvent se présenter sous forme diluée dans une poudre contenant entre 40% et 75% de lécithine(s) et/ou dérivé(s). Les pourcentages indiqués s'entendent par rapport aux "lécithine(s) et/ou dérivés" non dilués. Selon l'invention, les lécithine(s) et/ou dérivés et le(s) terpène(s) peuvent être appliqués simultanément, séparément ou de façon étalée dans le temps. Les lécithines(s) etlou dérivés peuvent donc être formulés seuls ou en mélange avec un ou plusieurs terpène(s), dans les compositions selon l'invention. Selon un aspect préféré, les "lécithine(s) et%ou dérivés" selon l'invention incluent les lécithines E322 ou les lécithines issues de l'huile de soja. Les compositions traitantes sont préparées de façon conventionnelle en soi par simple mélange de leurs constituants. Selon un autre objet, la présente invention concerne également l'utilisation d'une combinaison comprenant une(des) lécithine(s) et/ou dérivé(s) et un terpène ou un de leurs sels acceptables sur le plan alimentaire ou leur mélange pour le traitement nématocide des fruits ou légumes. Les exemples suivants sont donnés à titre illustratif et non limitatif de la présente invention. EXEMPLE L'activité nématocide d'une formulation à base d'eugénol et de lécithine de soja a été évaluée sur des épinards et radis en serre de la façon suivante : Données technico-agronomiques de la culture Espèce Epinard (Spinacea oleracea) Radis (Raphanus sativum) Culture Epinard : Corenta (Royal Sluis) Radis : Wernar (S&G Syngenta) Culture précédente Tomate Technique de plantation Semis en serre Date de plantation 7 septembre Ravageur Anguillule des racines (Meloidogyne spp.) Protocole expérimental Plan de l'essai Nombre de tests Dimension de la parcelle Equipement de distribution d'application Mode d'application Volume de pulvérisation Fischer block, 4 répétitions 4mx3m Motopompe munie de barre avec gicleurs TEEJET XR 110015 VS pression 2,5 bar (Boom sprayer) Traitement sur toute la superficie 500 1/1000 m2 5 Evaluation comparée de l'efficacité et de la phytotoxicité des différents tests Efficacité Comptage des plants touchés par les galles radiculaires (%) présentes sur 20 cm de ligne des 3 lignes centrales du m2 pris pour échantillon 15-sept (T1+13); 5-oct (T1+33) Type de relevé Dates Superficie échantillon/parcelle (m2) 1 m2 Sélectivité Phytotoxicité (échelle 0-10) 0 aucun symptôme, 10 plant détruit 15-sept (T1+13); 5-oct (T1+33) 1 m2 Type de relevé Dates Superficie échantillon/parcelle (m2) Analyse statistique Analyse de la variance (ANOVA) et comparaison des différence entre les moyennes avec le test de Duncan par P≤0,0510 Tab. 1: Tests comparés, doses d'application Trt. Produit Composition Dosage Temps (litre ou kg de d'application formulation commerciale) 1 Non traité - - - 2 XE-375-ML eugénol (18%) 5 1/1000 m2 aux semailles 3 XE-375-ML eugénol (18%) 10 1/1000 m2 aux semailles 4 ABT-EU04 eugénol + lécithine de soja 5 1/1000 m2 aux semailles (18% + 27%) ABT-EU04 eugénol + lécithine de soja 10 1/1000 m2 aux semailles (18% + 27%) 5 Résultats Tab. 2 : résultats expérimentaux Activité nématocide (1) Nombre de plants touchés par les nématodes (avec Trt. Produit galles radiculaires) % Epinards Radis 15-09 5-10 15-09 (T1 +13) 5-10 (T1+33) (T1 +13) (T1 +33) 1 Non traités 78,2 a 97,5 a 95,5 a 100 a 2 XE-375-ML 18,3 b 44,7 b 19,23 bc 37,3 b 3 XE-375-ML 14,6 bc 33,3 b 8,7 c 29,7 b 4 ABT-EU04 7,7 c 10,2 c 4, 6 cd 8,5 c 5 ABT-EU04 5,0 c 9,2 c 2,7 d 6,6 c Transforma None None A(x/100)) None ANOVA Tab. 3: Sélectivité culturale Phytotoxicité - échelle (0-10) et symptômes (1) Trt. Produit Epinards Radis 15-09 5-10 (T1+33) 15-09 5-10 (T1+33) (T1+13) . (T1+13) 1 Non traité 0 0 0 0 2 XE-375-ML 6,3 6,0 7,3 7, 0 3 XE-375-ML 7,2 7,0 8,2 7,5 4 ABT-EU04 0,7 0,4 1,0 0,5 ABT-EU04 1,0 0,7 1,1 0,6 (1) symptômes de phytotoxicité : nécroses des cotylédons, arrêt de la 5 croissance, décoloration, changement de couleur et de forme des feuilles, mort du plan. Analyses des résultats et conclusions L'essai a été mené sur un terrain sablonneux non désinfecté chimiquement depuis environ une année avec une présence élevée de nématodes producteurs de galles Meloidogyne spp. Epinard : le traitement avec ABT-EU04 effectué durant les semailles a permis un contrôle des nématodes environ trois fois plus élevé que l'eugénol seul et a permis à la culture d'arriver à la récolte sans retard dans des conditions optimales. Aucune différence significative n'a été observée sur les essais traités avec les deux dosages testés. L'action du produit à base d'eugénol seulement (XE-375-ML) a montré une action de contrôle nettement inférieure qui s'est ultérieurement réduite au contrôle final. Le produit XE-375-ML a provoqué de graves dommages sur la culture d'épinards qui, à l'inverse, a bien toléré l'application du produit à base d'eugénol et de lécithine de soja. Radis : Le produit ABT-EU04 (eugénol + lécithine) a été très efficace en réduisant la diffusion des attaques des nématodes aux deux dosages. Egalement, en lo ce qui concerne la culture des radis, aucune différence significative n'a favorisé la dose supérieure du produit expérimental. En ce qui concerne la sélectivité culturale, aucun symptôme de phytotoxicité n'a été observé sur la culture à la suite des traitements effectués durant les semailles avec la formulation ABT-EU04, alors que XE-375-ML a causé de graves et persistants dommages sur les plants de radis. Donc, dans les limites des objectifs de l'étude et en considérant les conclusions ci-dessus, il est possible d'affirmer que la formulation expérimentale ABT-EU04 (eugénol + lécithine), appliquée durant les semailles d'épinards et de radis, a manifesté une action prononcée sur le contrôle de la diffusion des nématodes producteurs de galles bien meilleure que l'eugénol seul sans manifester de phytotoxicité sur la culture. En considérant la composition des deux produits testés, la lécithine de soja présente une action fondamentale pour l'amélioration de l'éfficacité du contrôle des nématodes et pour le contrôle de l'action phytotoxique de l'eugénol. REVENDICATIONS 1. Procédé de traitement nématocide des plantes horticoles comprenant l'application d'une composition comprenant une combinaison de lécithine(s) et/ou dérivés et d'un ou plusieurs terpène(s) ou un de leurs sels acceptables sur le plan alimentaire ou leur mélange. 2. Procédé selon la revendication 1 tel que le(s)dit(s) terpène(s) est choisi parmi l'eugénol, l'isoeugénol ou l'huile de girofle, un de leurs sels acceptables sur le plan alimentaire ou leur mélange. 3. Procédé selon la revendication 1 ou 2 tel que le(s)dit(s) terpène(s) est l'eugénol. 4. Procédé selon la revendication 1, 2 ou 3 tel que ladite composition est telle que le rapport en poids (lécithine(s) et/ou dérivé(s))/(terpène(s)) est compris entre 0,5 et 5. 5. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes tel que ladite composition comprend une base d'huile. 6. Procédé selon la revendication 5 tel que ladite huile est une huile végétale. 7. Procédé selon la revendication 5 ou 6 tel que ladite huile est l'huile de colza. 8. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes tel que ladite composition comprend en outre un ou plusieurs agent(s) tensioactif(s). 9. Procédé selon la revendication 8 tel que le(s)dit(s) agent(s) tensioactif(s) est choisi parmi les tensioactifs non-ioniques. 10. Procédé selon la revendication 8 ou 9 tel que le(s)dit(s) agent(s) tensioactif(s) est choisi parmi les acides gras éthoxylés. 11. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes telle que ladite composition comprend, en poids : - terpène(s) : de 3 à 30% -lécithine(s) et/ou dérivé(s): 1,5 à 40% - huile : qsp. 12. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes telle que ladite composition comprend en outre de 3 à 40% en poids de tensio actif(s). 13. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes comprenant l'application de 0,1 à 20L d'eugénol ou d'huile de girofle pour 1000 m2 de surface au sol. 14. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes tel que la composition est appliquée par pulvérisation, aspersion ou épandage. 15. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes tel que les nématodes visés sont choisis parmi les nématodes galligènes. 16. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes tel que la composition est appliquée en une ou plusieurs fois pendant la période comprise entre les semailles et les plantes à maturation. 17. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes tel que les plantes horticoles sont choisies parmi les fruits ou légumes. 18. Utilisation d'une combinaison comprenant une(des) lécithine(s) et/ou dérivé(s) et un terpène ou un de leurs sels acceptables sur le plan alimentaire ou leur mélange pour le traitement nématocide des plantes horticoles.30