FR 2910600 A1 20080627 FR 0611374 A 20061226 1 La présente invention concerne un procédé de régulation de la puissance d'une installation de fourniture d'eau chaude, ainsi qu'une installation de fourniture d'eau chaude comprenant un système de régulation de la puissance. L'invention se rapporte plus particulièrement aux installations fonctionnant avec l'énergie solaire. De façon connue, une telle installation de fourniture d'eau chaude pour un bâtiment comprend un réservoir d'eau et un circuit secondaire comportant un conduit d'amenée d'eau dans le réservoir et un conduit d'évacuation d'eau hors du réservoir. Le réservoir peut être par exemple un ballon d'eau chaude sanitaire ou un radiateur. Le chauffage de l'eau du réservoir est assuré par un circuit primaire contenant un fluide caloporteur. Ce fluide passe dans un capteur solaire généralement placé sur le toit du bâtiment, et dans lequel il se réchauffe sous l'effet du rayonnement solaire, est dirigé vers le réservoir pour permettre le réchauffement de l'eau, puis est renvoyé vers le capteur. Ce type d'installation connue comprend également un système de contrôle hydraulique agissant sur le circuit primaire en fonction des besoins. Ce système de contrôle hydraulique comprend une pompe permettant de faire circuler le fluide caloporteur dans le circuit primaire et un dispositif de commande de cette pompe, connecté à une première sonde de température, située dans le réservoir d'eau, et à une deuxième sonde de température, située sur le circuit primaire à la sortie du capteur. Lorsque le besoin est satisfait, c'est-à-dire lorsque la température mesurée par la première sonde a atteint ou dépassé la température de consigne, le dispositif de commande arrête la pompe. Par ailleurs, si la température mesurée par la première sonde est supérieure à la température mesurée par la deuxième sonde, le dispositif de commande arrête également la pompe, de manière à éviter que le circuit primaire ne fasse diminuer la température de l'eau du réservoir. Ceci peut notamment se produire la nuit, ou lorsque le temps est très couvert et la température extérieure faible. Afin de pouvoir répondre aux besoins du bâtiment à équiper, il est nécessaire de prévoir plusieurs capteurs, dans lesquels le fluide caloporteur va circuler en parallèle. En particulier en hiver, où l'ensoleillement est moindre et les besoins en eau chaude plus importants, la surface des capteurs doit être 2910600 2 importante pour couvrir les besoins si l'on veut limiter le recours à d'autres sources d'énergie. Il en est de même lorsque le ciel est très couvert. Toutefois, en été, le rayonnement solaire est beaucoup plus important, et la puissance transmise au fluide caloporteur est considérablement 5 accrue. Cela est accentué par le fait que le système de contrôle hydraulique a commandé l'arrêt de la pompe. Le fluide caloporteur ne circule donc plus dans le circuit primaire, et sa température peut atteindre 250 . Certaines grosses installations, équipant par exemple les bâtiments industriels ou les bâtiments collectifs, peuvent disposer de systèmes 10 hydrauliques combinés pour délester le surplus de puissance l'été, notamment par le chauffage de grandes piscines ou la production d'eau glacée. Ces grosses installations ne souffrent pas de surchauffe. En revanche, dans les petites installations (typiquement domestiques), le surplus de puissance ne peut être évacué. L'existence de 15 plusieurs capteurs, c'est-à-dire d'une grande surface d'échange du circuit primaire, conduit en été à des chocs thermiques importants, des trains de chaleur, voire à une vaporisation du fluide caloporteur ou à une rupture du circuit. En conséquence, le capteur et le circuit primaire subissent 20 d'importantes contraintes et leur durée de vie s'en trouve considérablement diminuée. Ainsi, alors que les capteurs présentent une structure qui pourrait être opérationnelle pendant plus de 50 ans (typiquement un serpentin de cuivre logé dans un boîtier vitré), la durée de vie de ces capteurs est en général limitée à 10 ou 20 ans au maximum. Ce vieillissement prématuré n'est 25 évidemment pas souhaitable pour l'utilisateur. C'est pourquoi il peut être préféré de limiter le nombre de capteurs mis en oeuvre, pour éviter les inconvénients précités en été, mais cette solution nécessite alors le recours à d'autres énergies pour la satisfaction des besoins en hiver. 30 A titre d'exemple, dans une région tempérée avec un ensoleillement moyen, pour une maison de 150 m2, il faudrait prévoir environ 30 m2 de capteurs pour obtenir une installation performante en hiver, tandis que 2 m2 suffiraient pour satisfaire les besoins en été. Ainsi, à l'heure actuelle, un grand nombre d'installations ne 35 peuvent en l'état être performantes et correctement dimensionnées pour produire le chauffage nécessaire l'hiver sans souffrir de surchauffe l'été. 2910600 3 L'objectif de l'invention est donc de fournir une solution permettant d'utiliser de grandes surfaces de capteurs solaires sans les inconvénients précités de surchauffe en été. A cet effet, et selon un premier aspect, l'invention concerne un 5 procédé de régulation de la puissance d'une installation de fourniture d'eau chaude, l'installation comprenant : - un réservoir d'eau et un circuit secondaire comportant un conduit d'amenée d'eau dans le réservoir et un conduit d'évacuation d'eau hors du réservoir ; 10 au moins deux capteurs solaires ; un circuit primaire qui permet d'acheminer un fluide caloporteur dans les capteurs solaires, pour qu'il y soit réchauffé sous l'effet du rayonnement solaire, puis vers le réservoir pour qu'il puisse y réchauffer l'eau, puis de le renvoyer vers les capteurs ; 15 - un système de contrôle hydraulique comprenant des moyens de mise en circulation du fluide caloporteur dans le circuit primaire et un dispositif de commande de ces moyens de mise en circulation en fonction de la température de l'eau dans le réservoir par rapport à une température de consigne et à la température du fluide caloporteur en sortie des capteurs. 20 Selon une définition générale de l'invention, le procédé de régulation comporte les étapes consistant à : - prévoir des moyens d'occultation distincts pour chaque capteur, mobiles indépendamment les uns des autres entre une position d'exposition maximale du capteur au rayonnement solaire et une position d'occultation 25 maximale du capteur ; - mesurer la température de l'eau dans le réservoir ; - en fonction de cette température mesurée, commander le déplacement d'un ou de plusieurs moyens d'occultation pour faire varier la puissance de l'installation, l'augmentation de la puissance de l'installation 30 s'effectuant par l'ouverture d'au moins le moyen d'occultation du capteur au moins partiellement occulté situé le plus en aval. Les termes amont et aval sont définis par rapport au sens de circulation du fluide dans le circuit primaire, donc en particulier dans les capteurs. L'ouverture des moyens d'occultation correspond à leur déplacement 35 vers la position d'exposition maximale (mais pas forcément jusqu'à cette position extrême), tandis que la fermeture des moyens d'occultation 2910600 4 correspond à leur déplacement vers la position d'occultation maximale (mais pas forcément jusqu'à cette position extrême). L'invention permet ainsi de réguler la puissance fournie par le rayonnement solaire, donc d'autoriser de grandes surfaces, utiles en hiver, 5 sans les inconvénients qui en découlent en été. Cette régulation de puissance complète le système de contrôle hydraulique existant sans en entraver le bon fonctionnement, du fait de l'ordre déterminé d'ouverture des moyens d'occultation par rapport au sens de circulation du fluide. Cet ordre est fondamental pour permettre la compatibilité des deux systèmes, car le système 10 de contrôle hydraulique repose en partie sur la température mesurée en sortie des capteurs solaires. Selon une réalisation possible, pour augmenter la puissance de l'installation, on ouvre le moyen d'occultation de plusieurs capteurs adjacents, de façon séquencée, depuis le capteur au moins partiellement occulté situé le 15 plus en aval. Par exemple, on mesure la température de l'eau dans le réservoir avec un capteur à étages apte à détecter des variations de cette température dans le temps, et, pour augmenter la puissance de l'installation, on ouvre un nombre N de moyens d'occultation correspondant à des capteurs adjacents, 20 depuis le capteur au moins partiellement occulté situé le plus en aval, N étant adapté à la variation de température détectée. Les N moyens d'occultation peuvent être ouverts simultanément ou en cascade. De façon générale, on peut ouvrir les moyens d'occultation par groupes de plusieurs, pourvu que le premier groupe ouvert soit situé le plus en 25 aval. Pour la diminution de la puissance de l'installation, on peut fermer le moyen d'occultation d'un ou plusieurs capteurs adjacents, de façon séquencée, depuis le capteur au moins partiellement ouvert situé le plus en amont. 30 Ceci n'est pas indispensable, car un ordre inverse n'aurait pas de conséquence sur le bon fonctionnement du système de contrôle hydraulique. Toutefois, ce procédé est plus simple à mettre en oeuvre, car la contrainte sur l'ordre d'ouverture des moyens d'occultation impose un certain câblage des moyens de commande mis en oeuvre. 35 Selon un deuxième aspect, l'invention concerne une installation de fourniture d'eau chaude, comprenant : 2910600 5 - un réservoir d'eau et un circuit secondaire comportant un conduit d'amenée d'eau dans le réservoir et un conduit d'évacuation d'eau hors du réservoir ; - au moins deux capteurs solaires ; 5 - un circuit primaire qui permet d'acheminer un fluide caloporteur dans les capteurs solaires, pour qu'il y soit réchauffé sous l'effet du rayonnement solaire, puis vers le réservoir pour qu'il puisse y réchauffer l'eau, puis de le renvoyer vers les capteurs ; - un système de contrôle hydraulique comprenant des moyens de 10 mise en circulation du fluide caloporteur dans le circuit primaire et un dispositif de commande de ces moyens de mise en circulation en fonction de la température de l'eau dans le réservoir par rapport à une température de consigne et à la température du fluide caloporteur en sortie des capteurs. Selon une définition générale, l'installation comprend en outre un 15 système de régulation de la puissance fournie au fluide caloporteur par rayonnement solaire, le système de régulation comprenant : - pour chaque capteur, un moyen d'occultation associé à un dispositif d'entraînement permettant le déplacement dudit moyen d'occultation, indépendamment des autres, entre une position d'exposition maximale du 20 capteur au rayonnement solaire et une position d'occultation maximale du capteur ; - un capteur de la température de l'eau dans le réservoir ; - un dispositif de commande du dispositif d'entraînement des moyens d'occultation, connecté au capteur de température, et agencé pour 25 commander l'ouverture d'au moins le moyen d'occultation du capteur au moins partiellement occulté situé le plus en aval lorsque la température mesurée de l'eau dans le réservoir est inférieure à une température de consigne. Avantageusement, le capteur de la température de l'eau dans le réservoir peut être un capteur à étages apte à détecter des variations de cette 30 température dans le temps, le dispositif de commande étant agencé pour commander l'ouverture d'un nombre N de moyens d'occultation correspondant à des capteurs adjacents, depuis le capteur au moins partiellement occulté situé le plus en aval, N étant adapté à la variation de température détectée. On décrit à présent, à titre d'exemple non limitatif, un mode de 35 réalisation possible de l'invention, en référence aux figures annexées : 2910600 6 La figure 1 est une représentation schématique d'une installation de fourniture d'eau chaude selon l'invention ; La figure 2 est une représentation schématique en perspective d'un capteur solaire mis en oeuvre dans l'installation de la figure 1 ; 5 La figure 3 illustre la séquence d'ouverture des moyens d'occultation des capteurs ; et La figure 4 illustre la séquence de fermeture des moyens d'occultation des capteurs. La figure 1 représente une installation 1 pour la fourniture d'eau 10 chaude dans un bâtiment. L'installation 1 comprend un réservoir 2, ici un ballon d'eau chaude, ainsi qu'un circuit secondaire 3 comportant un conduit d'amenée d'eau 4 dans le réservoir 2 et un conduit d'évacuation d'eau 5 hors du réservoir 2. Une première sonde de température 6 est placée dans le réservoir 2. 15 L'installation 1 comprend également un circuit primaire 7 destiné à permettre de réchauffer l'eau du réservoir 2, dans lequel circule un fluide caloporteur, par exemple du glycol. Le circuit primaire 7 forme une boucle fermée qui fait passer le fluide caloporteur dans une série de capteurs solaires 8, l'achemine par un conduit d'entrée 9 jusqu'au réservoir 2 dans lequel le 20 circuit primaire forme un serpentin 10 permettant l'échange de chaleur avec l'eau contenue dans le réservoir 2, puis le renvoie dans le capteur solaire 8 par un conduit de sortie 11. Sur le conduit de sortie 11 est disposé un moyen de mise en circulation du fluide comme une pompe 12, dans le sens indiqué par les flèches 25 sur la figure 1. En outre, une deuxième sonde de température 13 est prévue sur le conduit d'entrée 9, de préférence à la sortie du capteur solaire 8 situé le plus en aval. Comme illustré sur la figure 2, un capteur solaire 8 comprend un boîtier 14 donc la paroi supérieure 15 est vitrée. Le fluide caloporteur circulant 30 dans le conduit de sortie 11 du circuit primaire pénètre dans le boîtier 14 en partie inférieure, puis circule dans le boîtier dans un serpentin 16 et est évacué en partie haute du boîtier par le conduit d'entrée 9. Un seul capteur 8 a été représenté. Toutefois, plusieurs capteurs 8 généralement identiques sont disposés les uns à côté des autres, le fluide caloporteur circulant en parallèle 35 dans ceux-ci. 2910600 7 Les capteurs 8 sont placés de façon à recevoir le rayonnement solaire 17, et par exemple sur le toit du bâtiment recevant l'installation 1. Le fluide circulant dans le serpentin 16 logé dans le boîtier 14 se réchauffe sous l'effet du rayonnement solaire 17 et peut ensuite céder une partie de sa chaleur 5 à l'eau du réservoir 2. Le serpentin peut par exemple être réalisé en cuivre. L'installation 1 comprend en outre un dispositif de commande 18 apte à commander la pompe 12, et connecté aux première et deuxième sondes de température 6, 13. Lorsque les besoins sont satisfaits (c'est-à-dire lorsque la température mesurée par la première sonde 6 a atteint la température de 10 consigne) ou lorsque la température mesurée par la première sonde 6 est supérieure à la température mesurée par la deuxième sonde 13, le dispositif de commande 18 arrête la pompe 12, afin de limiter les échanges de chaleur entre le circuit secondaire 3 et le circuit primaire 7. Enfin, l'installation 1 comprend un système de régulation de la 15 puissance qui va maintenant être décrit. Le système de régulation comprend tout d'abord un moyen d'occultation 19 associé à chacun des capteurs solaires 8. Ainsi, dans la réalisation illustrée sur la figure 2, le capteur solaire 8 est associé à un volet 19 opaque, qui peut être déplacé par un moteur 20 entre une position d'occultation 20 maximale, dans laquelle le volet 19 recouvre totalement la paroi supérieure 15 vitrée et forme un écran entre le rayonnement solaire 17 et le serpentin 16, et une position d'exposition maximale, dans laquelle la paroi supérieure 15 est dégagée. En position d'exposition maximale, le volet 19 est par exemple enroulé autour d'un axe et logé dans un coffre 21 situé au-dessus du boîtier 14. 25 Le coffre 21, qui peut être fixé sur le boîtier 14 au moyen de pinces réglables, abrite également le moteur 20, et différents organes fonctionnels tels que des contacts de début et fin de course, un système de ventilation, etc. Sur la figure 2, le volet 19 occupe une position intermédiaire. Avantageusement, le volet 19 est relativement rigide, et peut donc 30 également servir à protéger le capteur solaire 8, notamment lors d'une chute de grêle. Par exemple, le volet 19 se compose de lattes d'aluminium transversales articulées les unes aux autres. II peut en outre présenter des motifs en trompe-l'oeil, comme des tuiles ou des ardoises. Ainsi, lorsque les volets 19 sont fermés (en position d'occultation maximale), les capteurs 35 solaires 8 sont masqués et parfaitement intégrés à la toiture sur laquelle ils sont montés. Ceci est avantageux, car il est possible grâce à l'invention 2910600 8 d'utiliser ce type de capteurs dans des régions où leur usage est interdit pour des raisons esthétiques. Le système de régulation comprend de plus un aquastat inverseur 22, simple ou de préférence à étages, dont les sondes sont placées dans le 5 réservoir 2, et un dispositif de commande 23 connecté à l'aquastat 22 et au moteur 20. Le dispositif de commande 23 est par exemple un coffret de relayage. On décrit à présent le fonctionnement du système de régulation en se reportant plus particulièrement aux figures 3 et 4. 10 Dans le mode de réalisation représenté sur ces figures, l'installation 1 comporte quatre capteurs solaires successifs 8a, 8b, 8c, 8d, le capteur 8a étant situé le plus en amont (dans le sens de circulation du fluide caloporteur) et le capteur 8d étant situé le plus en aval. Bien entendu, l'installation peut comporter un nombre différent de capteurs 8. 15 De façon générale, pour augmenter la puissance de l'installation 1, il faut ouvrir davantage de volets 19 pour que le rayonnement solaire 17 puisse réchauffer le fluide caloporteur du circuit primaire 7. A l'inverse, pour diminuer la puissance, il s'agit d'occulter davantage de capteurs solaires 8, en fermant les volets 19 correspondants. 20 L'invention fournit donc une régulation de la puissance, qui a lieu en complément du système de contrôle hydraulique existant, et avant celui-ci, pour agir à la source même de l'énergie (le rayonnement solaire). Il faut noter que, dans le cas d'une installation 1 comprenant plusieurs capteurs 2 successifs, l'ordre dans lequel les volets sont ouverts, par 25 rapport au sens de circulation du fluide caloporteur dans les capteurs 8, est fondamental. En effet, partons d'une situation où l'installation 1 est à l'arrêt, c'est-à-dire où le fluide caloporteur ne circule pas dans le circuit primaire 7, et où tous les volets 19 sont fermés. 30 Pour mettre en route l'installation 1, il faut ouvrir au moins le volet du capteur 8d. En effet, ceci a pour conséquence de réchauffer le fluide situé à la partie aval de l'ensemble des capteurs 8, et donc de faire monter la température mesurée par la deuxième sonde de température 13. De ce fait, cette température sera supérieure à celle de l'eau du réservoir 2, mesurée par 35 la première sonde de température 6, et le dispositif de commande 18 provoquera donc la mise en route de la pompe 12. Le fluide caloporteur 2910600 9 commencera donc à circuler. Si seul le volet du capteur 8a avait été ouvert, il aurait fallu un temps très long pour obtenir en sortie de l'ensemble des capteurs une température plus élevée que celle dans le réservoir 2. La pompe 12 n'aurait donc pas été mise en marche, et l'installation 1 serait restée très 5 longtemps à l'arrêt. L'ordre déterminé d'ouverture des volets 19 permet de ne pas contrarier le bon fonctionnement du système de contrôle hydraulique nécessaire à la bonne marche de l'installation 1, et autorise donc la mise en place du système de régulation de la puissance sur des installations existantes, 10 munies de leur système de contrôle hydraulique. De façon avantageuse, l'aquastat 22 pilote l'ensemble des moteurs 20 en cascade, en provoquant, via le dispositif de commande 23, l'ouverture d'un ou plusieurs volets 19 selon les besoins. Le nombre de volets 19 à ouvrir est déterminé en fonction de la variation de température dans le temps, par 15 paliers ; une décharge rapide, au-dessous d'un certain seuil, entraîne l'ouverture d'un nombre adapté de voletsl9. Par exemple, une chute de 5 se traduit par l'ouverture d'un volet 19, tandis qu'une chute de 10 se traduit par l'ouverture de trois volets 19, en commençant toujours par le capteur 8d situé le plus en aval. 20 Avec ce système de régulation, l'installation présente donc une grande souplesse et une grande adaptabilité aux besoins instantanés de l'utilisateur. L'ordre de fermeture des volets, dans le cas où l'on souhaite diminuer la puissance, est inverse, c'est-à-dire que l'on commence par fermer 25 le volet du capteur 8a situé le plus en amont. Ceci n'est pas dicté par le mode de fonctionnement du système de contrôle hydraulique de l'installation 1, mais par la simplicité de câblage du dispositif de commande 23. Là encore, l'aquastat 22 commande la fermeture d'un nombre adapté de volets 19 selon l'augmentation de température constatée dans le réservoir 2. 30 Le dispositif de commande 23 peut en outre comporter une dérogation manuelle permettant d'agir volontairement sur chaque volet 19 pour provoquer son déplacement, indépendamment d'une régulation automatique en fonction de la température de l'eau dans le réservoir 2. Ceci trouve notamment son application lorsque l'on souhaite ferrner tous les volets 19 dans 35 des circonstances particulières (vacances, violent orage de grêle). II peut d'ailleurs être prévu un système de mesure de l'hygrométrie permettant de 2910600 10 détecter l'arrivée de grêle, qui commanderait automatiquement la fermeture de tous les volets. L'invention apporte donc une amélioration déterminante à la technique antérieure. 5 Comme indiqué précédemment, l'invention s'applique aux petites installations, en assurant une longévité accrue des capteurs solaires et en permettant, en outre, leur dissimulation une grande partie de l'année. On peut ainsi réaliser des installations de chauffage solaire performantes pour les besoins domestiques, dans le neuf comme dans la rénovation, avec des 10 planchers chauffants ou des radiateurs. Toutefois, l'invention peut également s'appliquer à de plus grosses installations, notamment dans l'industrie où les besoins en eau chaude et en chauffage sont importants, et où des systèmes de récupération de la puissance en excès ne sont pas toujours prévus. 15 En effet, l'invention permet de gérer plusieurs centaines de mètres carrés de capteurs solaires, sans risque de surchauffe. Cette maîtrise de la puissance donnée par les rayonnements solaires permet l'utilisation à grande échelle de capteurs solaires. Il va de soi que l'invention n'est pas limitée au mode de réalisation 20 décrit ci-dessus à titre d'exemple mais qu'elle en embrasse au contraire toutes les variantes de réalisation. REVENDICATIONS 1. Procédé de régulation de la puissance d'une installation de fourniture d'eau chaude, l'installation (1) comprenant : - un réservoir (2) d'eau et un circuit secondaire (3) comportant un conduit d'amenée d'eau (4) dans le réservoir et un conduit d'évacuation d'eau (5) hors du réservoir ; au moins deux capteurs solaires (8, 8a, 8b, 8c, 8d) ; un circuit primaire (7) qui permet d'acheminer un fluide caloporteur dans les capteurs solaires (8), pour qu'il y soit réchauffé sous l'effet du rayonnement solaire (17) , puis vers le réservoir (2) pour qu'il puisse y réchauffer l'eau, puis de le renvoyer vers les capteurs (8) ; - un système de contrôle hydraulique comprenant des moyens de mise en circulation (12) du fluide caloporteur dans le circuit primaire (7) et un dispositif de commande (18) de ces moyens de mise en circulation en fonction de la température de l'eau dans le réservoir (2) par rapport à une température de consigne et à la température du fluide caloporteur en sortie des capteurs ; caractérisé en ce que le procédé de régulation comporte les étapes 20 consistant à : -prévoir des moyens d'occultation (19) distincts pour chaque capteur (8), mobiles indépendamment les uns des autres entre une position d'exposition maximale du capteur au rayonnement solaire et une position d'occultation maximale du capteur ; 25 - mesurer la température de l'eau dans le réservoir (2) ; - en fonction de cette température mesurée, commander le déplacement d'un ou de plusieurs moyens d'occultation (19) pour faire varier la puissance de l'installation (1), l'augmentation de la puissance de l'installation s'effectuant par l'ouverture d'au moins le moyen d'occultation du capteur (8d) 30 au moins partiellement occulté situé le plus en aval. 2. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que, pour augmenter la puissance de l'installation (1), on ouvre le moyen d'occultation (19) de plusieurs capteurs adjacents, de façon séquencée, depuis 35 le capteur (8d) au moins partiellement occulté situé le plus en aval. 2910600 12 3. Procédé selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce qu'on mesure la température de l'eau dans le réservoir (2) avec un capteur à étages (22) apte à détecter des variations de cette température dans le temps, et en ce que, pour augmenter la puissance de l'installation (1), on ouvre un 5 nombre N de moyens d'occultation (19) correspondant à des capteurs (8) adjacents, depuis le capteur (8d) au moins partiellement occulté situé le plus en aval, N étant adapté à la variation de température détectée. 4. Procédé selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisé en ce 10 que, pour la diminution de la puissance de l'installation (1), on ferme le moyen d'occultation (19) d'un ou plusieurs capteurs adjacents, de façon séquencée, depuis le capteur (8a) au moins partiellement ouvert situé le plus en amont. 5. Installation de fourniture d'eau chaude, comprenant : 15 - un réservoir (2) d'eau et un circuit secondaire (3) comportant un conduit d'amenée d'eau (4) dans le réservoir et un conduit d'évacuation d'eau (5) hors du réservoir ; - au moins deux capteurs solaires (8, 8a, 8b, 8c, 8d) ; - un circuit primaire (7) qui permet d'acheminer un fluide caloporteur dans les capteurs solaires (8), pour qu'il y soit réchauffé sous l'effet du rayonnement solaire (17), puis vers le réservoir (2) pour qu'il puisse y réchauffer l'eau, puis de le renvoyer vers les capteurs (8) ; - un système de contrôle hydraulique comprenant des moyens de mise en circulation (12) du fluide caloporteur dans le circuit primaire (7) et un dispositif de commande (18) de ces moyens de mise en circulation (12) en fonction de la température de l'eau dans le réservoir (2) par rapport à une température de consigne et à la température du fluide caloporteur en sortie des capteurs ; caractérisée en ce qu'elle comprend en outre un système de 30 régulation de la puissance fournie au fluide caloporteur par rayonnement solaire, le système de régulation comprenant : - pour chaque capteur (8) , un moyen d'occultation (19) associé à un dispositif d'entraînement (20) permettant le déplacement dudit moyen d'occultation (19), indépendamment des autres, entre une position d'exposition 35 maximale du capteur au rayonnement solaire et une position d'occultation maximale du capteur ; 2910600 13 - un capteur (22) de la température de l'eau dans le réservoir (2) ; - un dispositif de commande (23) du dispositif d'entraînement (20) des moyens d'occultation (19), connecté au capteur de 5 température (22), et agencé pour commander l'ouverture d'au moins le moyen d'occultation (19) du capteur (8d) au moins partiellement occulté situé le plus en aval lorsque la température mesurée de l'eau dans le réservoir (2) est inférieure à une température de consigne. 10 6. Installation selon la revendication 5, caractérisée en ce que le capteur (22) de la température de l'eau dans le réservoir (2) est un capteur à étages apte à détecter des variations de cette température dans le temps et en ce que le dispositif de commande (23) est agencé pour commander l'ouverture d'un nombre N de moyens d'occultation (19) correspondant à des capteurs 15 adjacents, depuis le capteur (8d) au moins partiellement occulté situé le plus en aval, N étant adapté à la variation de température détectée.