FR 2912326 A1 20080815 FR 0701084 A 20070214 1 La présente invention concerne un broyeur destiné à réduire des végétaux, notamment des branches de végétaux. Plus particulièrement, l'invention a trait à un outil de coupe particulier pour cette réduction en copeaux ou morceaux des branches de végétaux qui sont introduites dans le broyeur selon une direction sensible-ment perpendiculaire à la trajectoire de l'outil, étant ainsi attaqués en bout. ARRIERE PLAN DE L'INVENTION Ce type d'appareil est bien connu. On citera par exemple le document EP 1 066 883 qui décrit, entre une trémie d'amenée des branches à réduire et une zone d'éjection par une goulotte, un rotor, transversal au cheminement du produit, logé dans une chambre de broyage entre la trémie et la sortie de l'appareil. Ce rotor est équipé d'outils de coupe (des dents fixes) qui enlèvent des copeaux de la branche introduite à son extrémité adjacente au rotor et des outils dits d'éclatement ou de défibrage, se présentant sous la forme de fléaux pendulaires pour défibrer le tout venant (feuillages ou petites branches). Les couteaux sont des dents fixes sur le rotor de l'appareil de longueur radiale inférieure à celle des fléaux. Cet appareil se veut d'allier les avantages de deux techniques connues afin de constituer un broyeur universel. En effet un broyeur à couteaux fixes ne fonctionne bien que s'il est alimenté en bois "propre" c'est- à-dire sec, non résineux, de dimensions suffisantes pour que les couteaux fassent des copeaux calibrés dont la principale destination est le chauffage. Les branchages, les rameaux verts, les feuilles, les résineux sont mal traités par ces couteaux fixes si bien que le broyeur s'encrasse. Et ceci sans compter les objets métalliques 2 ou les pierres qui peuvent être enfournés dans le broyeur et émousser très vite les couteaux. Un broyeur à fléaux quant à lui admet le tout venant avec beaucoup plus de tolérance. Il s'escamote au passage d'objets métalliques ou de pierres. Mais il défibre le matériau plus qu'il ne le coupe et le produit qui en résulte est plutôt destiné à former du compost. Son inconvénient réside dans la production d'un broyat comportant des fibres pouvant atteindre plusieurs dizaines de millimètres de longueur. A l'usage, on a constaté que le broyeur selon le document EP 1 066 883 cumule plutôt les inconvénients que les avantages des deux techniques. Présenté comme broyeur universel, il est alimenté par l'usager sans discernement ce qui conduit à un émoussage rapide des couteaux fixes et s'il n'est alimenté que par du bois "propre" il ne convient pas à la production d'un produit calibré car les fléaux conduisent à la formation de fibres qui nuisent à la qualité du produit de chauffage. OBJET DE L'INVENTION La présente invention résulte de ce constat et entend proposer un outil de broyage des végétaux de structure plus simple donc d'entretien plus facile, dans lequel on diminue très sensiblement la fréquence d'affû- tage des couteaux qui ne s'usent pratiquement pas, protégés qu'ils sont par la structure de l'outil de broyage. RESUME DE L'INVENTION L'invention a donc pour objet un outil de broyage de végétaux constitué par un rotor et une pluralité de masselottes pendulaires articulées sur le rotor autour d'au moins deux axes portés par le rotor parallèlement à son axe de rotation, dans lequel chaque masselotte comporte une extrémité active qui présente une face d'attaque sensiblement frontale dont le profil extérieur possède un échelon en saillie d'une ligne de base. 3 L'échelon joue le rôle d'un battoir qui provoque l'éclatement du matériau qu'il rencontre tandis que la ligne de base, formant le sommet du reste de la masse-lotte, constitue, au moins d'un coté de l'échelon un cou- teau venant couper le matériau éclaté et défibré par le battoir de la masselotte précédente dans le sens de rotation du rotor. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront de la description donnée ci- après d'un exemple de sa réalisation. BREVE DESCRIPTION DES DESSINS Il sera fait référence aux dessins annexés dans lesquels : - les figures 1 et 2 sont respectivement une vue de côté et une vue en bout d'un outil de broyage conforme à l'invention, - les figures 3 et 4 illustrent par deux vues extérieures deux variantes de réalisation d'une masselotte selon l'invention. DESCRIPTION DETAILLEE DE L'INVENTION Les figures 1 et 2 représentent le tambour tournant d'un broyeur de végétaux comprenant principalement un axe central 1 le long duquel des disques ou flasques entretoisés forment des supports pour des axes 3 parallè- les à l'axe central 1 et situés à distance de ce dernier. Ces axes, ici au nombre de deux, diamétralement opposés, servent de pivots pour des masselottes pendulaires 5 qui sont ici groupées par paquets de quatre entre deux flasques. La partie extrême de ces masselottes 5 est taillée de manière spéciale comme cela sera expliqué en regard des figures suivantes. Le rotor du broyeur tourne dans le sens de la flèche A (figure 2), la face d'attaque de chaque masselotte est notée F tandis que la direction d'amenée des végétaux V dans le broyeur est notée B. Le broyeur comporte, au niveau de l'amenée du produit une 4 contre-lame L qui supporte le produit et encaisse l'effort de coupe de chaque masselotte. La masselotte représentée à la figure 3 consiste en une pièce métallique 5 oblongue dont l'extrémité ac- tive, opposée à un palier 6 de rotation autour de l'axe 3, est usinée et affûtée pour présenter une face d'attaque sensiblement plane F dont le profil présente un échelon 7 en saillie par rapport à une ligne de base 8. Dans le cas des figures, la ligne de base est totalement située d'un côté de l'échelon 7, mais ce n'est pas sortir du cadre de l'invention que de prévoir cet échelon au mi-lieu de cette ligne de base. Le plan P de la face d'attaque est situé en arrière du plan radial R qui passe par le sommet de l'échelon 7 et l'axe du palier 6. L'angle C les séparant détermine l'angle de coupe de l'outil notamment au niveau de la ligne 8 et ce, en considération de la direction B d'avancement des végétaux. La face avant de l'échelon constitue le moyen (comme un battoir) de défibrage et d'éclatement des végétaux tandis que la ligne de base 8 constitue le moyen de coupe des fibres éclatées par l'échelon de la masselotte précédente dans le sens A de rotation du rotor. A la figure 4, la variante de réalisation repré-sentée comporte une face d'attaque portée par une pas-tille de coupe 9 rapportée sur le corps de la masselotte. Au niveau de l'échelon, cette pastille possède un dièdre saillant dont l'arrête 10 est celle d'un coin sensible-ment radial, améliorant l'éclatement du végétal. L'arrête de coupe 8 appartient également à la pastille de coupe (par exemple en carbure). En revenant aux figures 1 et 2, on constate que seuls les deux axes 3 diamétralement opposés sont pourvus de masselottes. Il s'agit donc de deux axes consécutifs qui traitent les végétaux. La disposition des masselottes sur ces deux axes est telle que l'échelon 7 des masselottes d'un axe balaye un volume décalé axialement par rapport au volume balayé par l'échelon des masselottes de l'autre axe. C'est pourquoi sur les figures 1 et 2 l'arrête 8 n'est pas visible sur le masselottes du bas de chaque figure. Au cas ou le rotor comprend quatre axes équipés de masselottes, la disposition illustrée se retrouverait entre deux axes distants angulairement de 90 . Ce décalage axial d'une ligne de masselottes à celle qui la suit dans le sens de rotation du rotor permet aux lignes de base 8 de jouer le rôle d'outils de coupe des fibres formées par le battoir des masselottes de la ligne précédente. Le broyeur selon l'invention permet ainsi de réaliser un produit final à fibres courtes ce qui n'est jamais atteint par un broyeur à fléaux simples et qui requiert pour le broyeur selon le document EP 1 066 883 un affûtage fréquent des couteaux fixes, ce que l'usager renonce à faire compte tenu du coût de cet entretien. On notera qu'un matériau à fibres courtes peut également convenir, parce que bien calibré, à la confection de pro-duits de chauffage. On comprend que, dans l'invention, puisque les couteaux (arêtes 8) sont portées par les fléaux, ceux-ci ne sont jamais au contact d'un objet tel qu'une pièce métallique ou une pierre, la masselotte étant déviée de cet objet au moment de son contact par le battoir 7, et donc ne s'émoussent que très lentement. L'entretien de ce broyeur est avantageusement ré- duit. REVENDICATIONS 1. Outil de broyage de végétaux constitué par un rotor et une pluralité de masselottes (5) pendulaires articulées sur le rotor autour d'axes (3) portés par le ro- tor parallèlement à son axe (1) de rotation, caractérisé en ce que chaque masselotte (5) comporte une extrémité active qui présente une face d'attaque (F) sensiblement frontale dont le profil extérieur possède un échelon (7) en saillie d'une ligne de base (8). 2. Outil selon la revendication 1, caractérisé en ce que la face d'attaque (F) est située en arrière d'un plan (R) qui passe par le sommet de l'échelon (7) et le centre d'articulation de la masselotte (5). 3. Outil selon la revendication 1 ou la revendi- cation 2, caractérisé en ce que la largeur de l'échelon (7) est sensiblement égale à la moitié de la largeur de la masselotte (5). 4 Outil selon l'une des revendications précéden- tes, caractérisé en ce que la face d'attaque (F) présente au niveau de l'échelon (7), un dièdre saillant d'arête (10) sensiblement radiale. 5. Outil selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que le rotor possède au moins deux axes (3) consécutifs d'articulation des masselottes (5), les masselottes étant disposées sur les axes de manière que le volume balayé par l'échelon (7) des masselottes d'un axe (3) soit décalé axialement par rapport au volume balayé par l'échelon (7) des masselottes de l'autre axe (3). 6. Broyeur végétal comprenant un bâti dans lequel est monté tournant l'outil de broyage selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comprend en partie inférieure de la zone d'alimentation (B), un support (L) formant contre-lame fixe de maintien des végétaux.