FR 2912493 A1 20080815 FR 0700965 A 20070208 -1- La présente invention concerne un dispositif de verrouillage de sécurité d'une porte d'un appareil de cuisson, notamment d'un four de cuisson domestique, encastrable ou non, ou encore d'une cuisinière. Elle concerne également un four de cuisson équipé d'un tel dispositif de verrouillage de sécurité d'une porte conforme à l'invention. De manière générale, la présente invention concerne les fours de cuisson domestiques dans lesquels un dispositif de verrouillage de sécurité d'une porte doit être mis en oeuvre pour assurer la sécurité de l'utilisateur et en particulier des enfants. Lorsque des appareils électroménager sont mis en fonctionnement, la température dans l'enceinte de cuisson est élevée et peut être source de brûlure lors d'un contact avec celle-ci. Un dispositif de verrouillage de sécurité de la porte d'un appareil de cuisson est indispensable pour protéger les enfants pouvant être à proximité et n'autorisant l'ouverture de la porte qu'aux adultes. On connaît des fours de cuisson comprenant un dispositif de verrouillage d'une porte. Le dispositif de verrouillage comprend un levier accessible depuis l'extérieur du four de cuisson et pouvant être déplacé autour d'un axe de rotation sensiblement parallèle à l'axe de rotation de la porte. Le dispositif de sécurité peut prendre deux positions, une première position où une butée prend appui sur un élément proéminent de la porte afin de verrouiller la porte et une deuxième position où la butée s'efface pour laisser passer librement l'élément proéminent de la porte afin de déverrouiller la porte. Cependant, ces fours de cuisson présentent l'inconvénient de nécessiter d'une ouverture en face frontale suffisamment importante pour permettre le débattement du levier autour de l'axe de rotation. Par conséquent, ce dispositif de sécurité en face frontale du four de cuisson est peu esthétique puisqu'une ouverture s'étendant sur la hauteur dudit four est indispensable. En outre, le levier doit être de dimension suffisamment importante pour permettre de l'actionner en exerçant un mouvement vertical et vaincre la force d'un ressort de rappel placé autour de l'axe de rotation. Par ailleurs, le positionnement de la butée en vis-à-vis de l'élément proéminent de la porte n'est pas fiable puisque celui-ci dépend du ressort de rappel du levier placé autour de l'axe de rotation. Le dimensionnement de ce ressort de rappel doit être bien adapté à la porte. Un autre inconvénient réside au niveau de l'état de surface de la butée et de l'élément proéminent de la porte puisque les matières ne doivent pas être glissantes. Au cours de l'utilisation du four, des graisses se déposent sur l'ensemble de la porte et provoquent un coefficient de frottement plus faible entre la butée et l'élément proéminent pouvant entraîner le déverrouillage de la porte lorsque la poignée de la porte est tirée. -2- En outre, le levier doit être arrêté en rotation lors de son retour afin de limiter sa course en position verrouillée de la porte. Le déplacement du levier est limité par une butée s'étendant au-delà de la face frontale du four et cette butée nuit à l'esthétique dudit four de cuisson. Par ailleurs, le verrouillage de la porte par le dispositif de verrouillage nécessite une action de l'utilisateur sur le levier pour permettre à la butée de s'effacer par rapport à l'élément proéminent de la porte. Lors de la fermeture de la porte et pour le verrouillage de celle-ci, l'utilisateur doit approcher la porte de la façade en tenant ladite porte par une poignée et tout en maintenant appuyé le levier du dispositif de verrouillage de façon à relever la butée par rapport à l'élément proéminent de la porte. Cette manipulation de la porte et du dispositif de verrouillage de sécurité en simultané lors du verrouillage de la porte est peu pratique et nécessite un double actionnement par l'utilisateur. La présente invention a pour but de résoudre les inconvénients précités et de proposer un dispositif de verrouillage de sécurité d'une porte d'un four de cuisson, permettant audit dispositif de verrouillage de sécurité de passer d'une position armée à une position verrouillée par la seule présence de la porte dudit four de cuisson. Ce dispositif de verrouillage de sécurité de la porte d'un four de cuisson permet de verrouiller automatiquement la porte lors de sa fermeture sans aucune action sur ledit dispositif de verrouillage de sécurité par l'utilisateur. Ce dispositif de verrouillage de sécurité de la porte d'un four de cuisson permet également d'assurer la sécurité de toute personne tirant sur la poignée sans avoir au préalable déverrouillée la porte. Le déverrouillage de la porte s'effectue par un double actionnement de manière à garantir la plus grande sécurité des enfants notamment, d'une part en déverrouillant le dispositif de verrouillage de sécurité dans un premier temps et d'autre part en tirant sur la poignée de la porte dans un seconde temps. A cet effet, la présente invention vise un four de cuisson comprenant au moins un dispositif de verrouillage de sécurité d'une porte obturant une enceinte de cuisson, ledit dispositif de verrouillage de sécurité comprenant un boîtier, au moins un pêne à engager à l'intérieur d'une gâche ménagée dans laclite porte dudit four. Selon l'invention, le dispositif de verrouillage de sécurité comprend au moins deux positions : - une position où le dispositif de verrouillage de sécurité est armé par un mouvement de rotation dudit au moins un pêne autour d'un axe de rotation ; - une position où le dispositif de verrouillage de sécurité est verrouillé par l'entraînement en rotation dudit au moins un pêne autour dudit axe de rotation par la porte dudit four et ledit au moins un pêne s'engageant à l'intérieur de la gâche de porte. -3- Ainsi, le dispositif de verrouillage de sécurité est armé par l'utilisateur en exerçant un mouvement de rotation audit au moins un pêne permettant le verrouillage de la porte en s'engageant à l'intérieur d'une gâche. De cette manière, le dispositif de verrouillage de sécurité est mis en fonctionnement que si l'utilisateur le souhaite. Le four de cuisson peut être utilisé de manière traditionnelle sans l'utilisation d'un tel dispositif de verrouillage de sécurité. L'armement du dispositif de verrouillage de sécurité est simple et ergonomique pour l'utilisateur puisqu'il n'a juste à pousser ledit au moins un pêne d'une position débrayée à une position armée. En outre, ledit au moins un pêne étant armé par l'utilisateur reste dans cette position tant que l'utilisateur n'a pas souhaité débrayer le dispositif de verrouillage de sécurité. Le passage de la position armée à la position verrouillée est réalisé par l'entraînement en rotation dudit au moins un pêne par le profil de la porte. Le verrouillage de la porte est ainsi réalisé par le dispositif de verrouillage de sécurité uniquement et sans aucune action de l'utilisateur sur celui-ci. Le verrouillage de la porte s'effectue par la fermeture de la porte et en particulier par la mise en appui dudit au moins un pêne sur le contour de la porte. Lors du verrouillage de la porte, une simple manipulation de fermeture de la porte est nécessaire pour engager ledit au moins un pêne dans la gâche de la porte. Ledit au moins un pêne prend appui sur le profil de la porte et s'escamote pour s'engager à l'intérieur de la gâche. De cette manière, lai porte est verrouillée automatiquement et cela permet d'éviter que la porte reste entrouverte ou encore que ledit au moins un pêne soit endommagé. Lors du déverrouillage de la porte, une double manipulation du dispositif de verrouillage de sécurité et de la porte est nécessaire de manière à garantir que les enfants ne puissent accéder aux parties chaudes du four de cuisson. Le dispositif de verrouillage de sécurité doit être déverrouillé et revenir en position armée puis la porte peut être ouverte en tirant sur une poignée. Un dispositif de verrouillage de sécurité d'une porte d'un four de cuisson selon l'invention est applicable à tous les fours de cuisson d'une même gamme sans modification particulière de celui-ci. Ce dispositif de verrouillage de sécurité peut être placé de manière à coopérer sur toute la longueur du profil de la porte. La partie de la porte coopérant avec le dispositif de verrouillage de sécurité est préférentiellement opposée à la partie de la porte comprenant l'emplacement pour des charnières. Selon une caractéristique préférée de l'invention, le dispositif de verrouillage de sécurité est débrayé dans au moins une troisième position dudit au moins un pêne. Ainsi, le dispositif de verrouillage de sécurité est non visible depuis l'extérieur du -4- four de cuisson dans la position débrayée. Ledit au moins un pêne est rentré à l'intérieur du boîtier du dispositif de verrouillage de sécurité. Seule une extrémité est accessible par l'utilisateur pour permettre le passage d'une position débrayée à une position armée en actionnant ledit au moins un pêne suivant un mouvement de rotation de celui-ci. Selon une autre caractéristique préférée de l'invention, ledit au moins un pêne comprend un doigt s'engageant dans la gâche de porte et un moyen de détection de porte prenant appui sur une paroi de la porte lors de la fermeture de ladite porte. Ainsi, ledit au moins un pêne permet de verrouiller la porte en engageant un doigt à l'intérieur d'une gâche à condition qu'un moyen de détection de porte ait pu prendre appui sur le profil de la porte. Le moyen de détection de porte coopère avec le doigt dudit au moins un pêne de manière à assurer que le dispositif de verrouillage de sécurité est placé en position verrouillée que lorsque la porte est présente et en appui sur ledit moyen de détection de porte. Le dispositif de verrouillage de sécurité ne peut être en position verrouillée si le moyen de détection de porte est actionné par un élément autre que la porte. En outre, le moyen de détection de porte permet le verrouillage de la porte dans le cas où le dispositif de verrouillage de sécurité est en position armée. Lors de la fermeture de la porte, le moyen de détection de la porte et le doigt dudit au moins un pêne sont entraînés par le profil de la porte autour d'un même axe de rotation lors de la fermeture de la porte. Ledit au moins un pêne comprenant un doigt et un moyen de détection de porte permet de garantir le verrouillage automatique du dispositif de verrouillage de sécurité lors de la fermeture de la porte. Selon un second aspect de l'invention, elle concerne un procédé de verrouillage d'une porte d'un four de cuisson comprenant un dispositif de verrouillage de sécurité d'une porte obturant une enceinte de cuisson, ledit dispositif de verrouillage de sécurité comprenant un boîtier, au moins un pêne à engager à l'intérieur d'une gâche ménagée dans ladite porte dudit four. Le procédé de verrouillage d'une porte d'un four de cuisson comprend au moins les étapes suivantes : - le dispositif de verrouillage de sécurité est armé par un mouvement de rotation dudit au moins un pêne autour d'un axe de rotation ; - le dispositif de verrouillage de sécurité est verrouillé par l'entraînement en rotation dudit au moins un pêne autour dudit axe de rotation par la porte dudit four puis ledit au moins un pêne s'engageant à l'intérieur de la gâche de porte. Un tel procédé de verrouillage d'une porte d'un four de cuisson présente des caractéristiques et avantages analogues à ceux décrits précédemment. -5- D'autres particularités et avantages de l'invention apparaîtront encore dans la description ci-après. Aux dessins annexés, donnés à titre: d'exemples non limitatifs : la figure 1 est une vue d'un dispositif de verrouillage de sécurité assemblé sur un four de cuisson conforme à l'invention ; la figure 2 est une vue éclatée d'un dispositif de verrouillage de sécurité conforme à l'invention ; les figures 3A, 3B, 3C, 3D sont des vues respectivement en perspective, de dessus, de côté et de face du dispositif de verrouillage de sécurité assemblé conforme à l'invention ; les figures 4A, 4B, 4C, 4D sont des vues respectivement en perspective, de dessus, de côté et de face du mécanisme du dispositif de verrouillage de sécurité dans une position débrayée conforme à l'invention ; les figures 5A, 5B, 5C, 5D sont des vues respectivement en perspective, de dessus, de côté et de face du mécanisme du dispositif de verrouillage de sécurité dans une position armée conforme à l'invention ; les figures 6A, 6B, 6C, 6D sont des vues respectivement en perspective, de dessus, de côté et de face du mécanisme du dispositif de verrouillage de sécurité dans une position armée et sans présence de porte pour passer en position verrouillée conforme à l'invention ; et les figures 7A, 7B, 7C, 7D sont des vues respectivement en perspective, de dessus, de côté et de face du mécanisme du dispositif de verrouillage de sécurité dans une position verrouillée conforme à l'invention. On va décrire tout d'abord, en référence aux figures 1 et 2, un dispositif de 25 verrouillage de sécurité assemblé dans un four de cuisson selon un mode de réalisation conforme à l'invention. Un four de cuisson 1 comprend une enceinte de cuisson (non représentée) disposée à l'intérieur d'un boîtier (non représenté). Ladite enceinte de cuisson comprend une ouverture 2 obturée par une porte 3 pouvant être du type abattante ou encore à 30 ouverture latérale. La porte 3 comprend au moins un panneau intérieur 4 et un panneau extérieur 5, généralement en verre. L'enceinte de cuisson comprend un moufle et une façade 6 constituant la partie frontale du four 1. En position fermée, la porte 3 repose sur la façade 6 du moufle. Ladite façade 6 du moufle peut également comprendre un joint d'étanchéité (non représenté) sur 35 lequel la porte 3 prend appui. Le moufle du four de cuisson 1 n'a pas été représenté pour permettre de visualiser l'ouverture 2 de l'enceinte de cuisson depuis l'arrière dudit four 1. Ladite ouverture 2 est 10 15 20 -6-ménagée à l'intérieur de la façade 6 du moufle. La porte 3 est articulée par des charnières (non représentées) reliant la façade 6 de moufle avec un cadre constituant la porte 3. La façade 6 de moufle s'étend généralement au-dessus de l'enceinte de cuisson de manière à former un support 7 pour un bandeau de commande 8 du four de cuisson 1. Le bandeau de commande 8 peut comprendre un support 9 pour fixer des composants de commande par l'intermédiaire d'ouvertures 13. Ledit bandeau de commande 8 peut également comprendre un élément de décor 10 pour l'esthétique du four 1 en face frontale. La face frontale du four 1 est au moins constituée du panneau extérieur 5 de la porte 3 et l'élément de décor 10 du bandeau de commande 8. Un élément de support 11 est situé à l'intérieur du four 1 et particulièrement entre l'enceinte de cuisson et un capot formant le boîtier dudit four 1. Cet élément de support 11 peut comprendre notamment un conduit de ventilation 12 et des organes de commande et de fonctionnement du four de cuisson 1. Un dispositif de verrouillage de sécurité 14 peut également être assemblé au moins en partie sur l'élément de support 11. Le dispositif de verrouillage de sécurité 14 comprend un boîtier 15. Le boîtier 15 peut être fixé au travers d'au moins une ouverture 16 par au moins une vis à l'élément de support 11. Ledit dispositif de verrouillage de sécurité 14 comprend également au moins deux éléments de positionnement 17 situés en face avant du boîtier 15. De cette manière, le boîtier 15 du dispositif de verrouillage de sécurité 14 est monté en chausse pied sur une paroi 18 de la façade 6 de moufle. L'élément de support 11 et la façade 6 de moufle comprennent respectivement une ouverture (non représentées) permettant le passage des éléments de positionnement 17 du bottier 15 du dispositif de verrouillage de sécurité 14. Les éléments de positionnement 17 du boîtier 15 du dispositif de verrouillage de sécurité 14 prennent appui sur une face inférieure d'une paroi 18 de la façade 6 de moufle. De cette manière, le dispositif de verrouillage de sécurité 14 est positionné et fixé 30 en partie avant du four 1 et apte à coopérer avec la porte 3 pour permettre le verrouillage de celle-ci. On va décrire à présent un dispositif de verrouillage de sécurité d'une porte de four de cuisson conforme à l'invention. Le dispositif de verrouillage de sécurité 14 comprend un boîtier 15, au moins un 35 pêne 19 à engager à l'intérieur d'une gâche (non représentée) ménagée dans la porte 3 du four 1. Le boîtier 15 du dispositif de verrouillage de sécurité 14 comprend un support 20 -7- et un couvercle 21, ledit support 20 étant adapté à mettre en mouvement ledit au moins un pêne 19. L'ensemble des éléments constituant le dispositif de verrouillage de sécurité 14 sont placés au moins en partie à l'intérieur du boîtier 15. Le boîtier 15 est de forme sensiblement parallélépipédique et occupe un encombrement réduit. Les dimensions du boîtier sont de l'ordre de 30mm de largeur, 60mm de longueur et de 30mm de hauteur selon le mode de réalisation illustré aux figures 3A à 3D. Le couvercle 21 est fixé sur le support 20 du boîtier 15 par au moins un élément d'encliquetage élastique 22, et particulièrement de quatre éléments d'encliquetage élastique 22 selon le mode de réalisation illustré aux figures 1, 2 et 3A à 3D. Le couvercle 21 du boîtier 15 comprend au moins une nervure 37, et préférentiellement deux, de manière à rigidifier ledit couvercle 21 et éviter des déformations lors du montage pouvant empêcher l'encliquetage élastique dudit couvercle 21 sur le support 20. Le dispositif de verrouillage de sécurité 14 est constitué d'un boîtier 15 lui permettant d'être monté aisément et sur tout modèle de la gamme d'appareils de cuisson proposée par le fabricant. Le dispositif de verrouillage de sécurité 14 est un sous-ensemble pouvant être présent ou non sur un four de cuisson 1 tout en ne modifiant pas la structure dudit four de cuisson 1. Le dispositif de verrouillage de sécurité 14 comprend au moins deux positions. Une position où le dispositif de verrouillage de sécurité 14 est armé par un mouvement de rotation dudit au moins un pêne 19 autour d'un axe de rotation 23. Une position où le dispositif de verrouillage de sécurité 14 est verrouillé par l'entraînement en rotation dudit au moins un pêne 19 autour dudit axe de rotation 23 par la porte 3 dudit four 1 et ledit au moins un pêne 19 s'engageant à l'intérieur de la gâche de porte 3. Ainsi, le dispositif de verrouillage de sécurité 14 est armé par l'utilisateur en exerçant un mouvement de rotation audit au moins un pêne 19 permettant le verrouillage de la porte 3 en s'engageant à l'intérieur d'une gâche. De cette manière, le dispositif de verrouillage de sécurité 14 est mis en fonctionnement que si l'utilisateur le souhaite. Le four de cuisson 1 peut être utilisé de manière traditionnelle sans l'utilisation d'un tel dispositif de verrouillage de sécurité 14. Dans ce cas, le dispositif de verrouillage de sécurité 14 est débrayé. L'armement du dispositif de verrouillage de sécurité 14 est simple et ergonomique pour l'utilisateur puisqu'il n'a juste à pousser ledit au moins un pêne 19 d'une position débrayée, illustrée aux figures 4A à 4D, à une position armée, illustrée aux figures 5A à 5D . En outre, ledit au moins un pêne 19 étant armé par l'utilisateur reste dans cette -8- position tant que l'utilisateur n'a pas souhaité débrayer le dispositif de verrouillage de sécurité 14. Le passage de la position armée à la position verrouillée, illustrée aux figures 7A à 7B, est réalisé par l'entraînement en rotation dudit au moins un pêne 19 par le profil de la porte 3. Le verrouillage de la porte 3 est ainsi réalisé par le dispositif de verrouillage de sécurité 14 uniquement et sans aucune action de l'utilisateur sur celui-ci. Le verrouillage de la porte 3 s'effectue par la fermeture de la porte 3 et en particulier par la mise en appui dudit au moins un pêne 19 sur le contour de la porte 3. Lors du verrouillage de la porte 3, une simple manipulation de fermeture de la porte 3 est nécessaire pour engager ledit au moins un pêne 19 dans la gâche de la porte 3. Ledit au moins un pêne 19 prend appui sur le profil de la porte 3 et s'escamote pour s'engager à l'intérieur de la gâche. De cette manière, la porte 3 est verrouillée automatiquement et cela permet d'éviter que la porte 3 reste entrouverte ou encore que ledit au moins un pêne 19 soit endommagé. Lors du déverrouillage la porte 3, une double manipulation du dispositif de verrouillage 14 et de la porte 3 est nécessaire de manière à garantir que les enfants ne puissent accéder aux parties chaudes du four de cuisson 1. Le dispositif de verrouillage de sécurité 14 doit être déverrouillé et revenir en position armée puis la porte 3 peut être ouverte en tirant sur une poignée (non représentée). Un dispositif de verrouillage de sécurité 14 d'une porte 3 de four de cuisson 1 selon l'invention est applicable à tous les fours de cuisson d'une même gamme sans modification particulière de celui-ci. Ce dispositif de verrouillage de sécurité 14 peut être placé de manière à coopérer sur toute la longueur du profil de la porte 3. La partie de la porte 3 coopérant avec le dispositif de verrouillage de sécurité 14 est préférentiellement opposée à la partie de la porte 3 comprenant l'emplacement pour des charnières. Le dispositif de verrouillage de sécurité 14 est débrayé dans au moins une troisième position dudit au moins un pêne 19, illustrée aux figures 4A à 4D. Ainsi, le dispositif de verrouillage de sécurité 14 est non visible depuis l'extérieur du four de cuisson 1 dans la position débrayée. Ledit au moins un pêne 19 est rentré à l'intérieur du boîtier 15 du dispositif de verrouillage de sécurité 14. Seule une extrémité est accessible par l'utilisateur pour permettre le passage d'une position débrayée à une position armée en actionnant ledit au moins un pêne 19 suivant un mouvement de rotation de celui-ci. Ledit au moins un pêne 19 comprend un doigt 24 s'engageant dans la gâche de porte 3 et un moyen de détection de porte 25 prenant appui sur une paroi de la porte 3 35 lors de la fermeture de ladite porte 3. Ainsi, ledit au moins un pêne 19 permet de verrouiller la porte 3 en engageant un doigt 24 à l'intérieur d'une gâche à condition qu'un moyen de détection de porte 25 ait pu -9- prendre appui sur le profil de la porte 3. Le moyen de détection de porte 25 coopère avec le doigt 24 dudit au moins un pêne 19 de manière à assurer que le dispositif de verrouillage de sécurité 14 est placé en position verrouillée que lorsque la porte 3 est présente et en appui sur ledit moyen de détection de porte 25. Le dispositif de verrouillage de sécurité 14 ne peut être en position verrouillée si le moyen de détection de porte 25 est actionné par un élément autre que la porte 3 et imposant un mouvement de rotation dudit moyen de détection de porte 25. En outre, le moyen de détection de porte 25 permet le verrouillage de la porte 3 dans le cas où le dispositif de verrouillage cle sécurité 14 est en position armée. Lors de la fermeture de la porte 3, le moyen de détection de la porte 25 et le doigt 24 dudit au moins un pêne 19 sont entraînés par le profil de la porte 3 autour d'un même axe de rotation 23 lors de la fermeture de la porte 3. Ledit au moins un pêne 19 comprenant un doigt 24 et un moyen de détection de porte 25 permet de garantir le verrouillage automatique du dispositif de verrouillage de sécurité 14 lors de la fermeture de la porte 3. Ledit au moins un pêne 19 est traversé de part en part par un axe de rotation 23. Le doigt 24 et le moyen de détection de porte 25 sont montés sur l'axe de rotation 23 respectivement au travers d'au moins une ouverture 26 et 27. Le doigt 24 dudit au moins un pêne 19 comprend un élément courbé en forme de bec 28 s'engageant à l'intérieur d'une gâche ménagée dans le profil de la porte 3. Cet élément courbé en forme de bec 28 garantit le verrouillage de la porte 3 en empêchant la rotation de la porte 3 autour de son axe pour l'ouverture. Le doigt 24 dudit au moins un pêne 19 comprend une tige 29 située en arrière de l'élément courbé en forme de bec 28. Ladite tige 29 permet à l'utilisateur de passer le dispositif de verrouillage de sécurité d'une position débrayée à une position armée. Ladite tige 29 est une partie accessible par l'utilisateur lorsque le dispositif de verrouillage de sécurité 14 est monté sur le four 1 au travers d'une ouverture ménagée dans la façade 6 du moufle. Ladite tige 29 est repoussée en arrière par l'utilisateur en exerçant un mouvement de rotation autour de l'axe de rotation 23. L'élément courbé en forme de bec 28 et la tige 29 dudit doigt 24 s'étendent de part et d'autre d'une paroi de la porte 3 et garantissent un verrouillage fiable de la porte 3. Le doigt 24 ne peut être retiré de la gâche de la porte 3. Le dispositif de verrouillage de sécurité 14 comprend un moyen de verrouillage 30. Ledit moyen de verrouillage 30 coopère avec ledit au moins un pêne 19. Ledit moyen de verrouillage 30 comprend au moins une came 31 sur laquelle se déplace ledit au moins un pêne 19. Ladite au moins une came 31 du moyen de verrouillage 30 permet d'obtenir les positions du dispositif de verrouillage de sécurité 14. -10- Le profil de ladite au moins une came 31 est composée d'au moins trois parties. Une première partie 32 de ladite au moins une came 31 correspond à la position débrayée du dispositif de verrouillage de sécurité 14. Une seconde partie 33 de ladite au moins une came 31 correspond à la position 5 armée du dispositif de verrouillage de sécurité 14. Une troisième partie 34 de ladite au moins une came 31 correspond à la position verrouillée du dispositif de verrouillage de sécurité 14. Ledit au moins un pêne 19 comprend un bras 35 glissant le long du profil de ladite au moins une came 31 pour prendre successivement les positions du dispositif de 10 verrouillage de sécurité 14, correspondant à la position débrayée puis à la position armée puis à la position verrouillée. Le bras 35 dudit au moins un pêne 19 peut passer d'une position à l'autre dans un sens ou l'autre mais sans pouvoir éviter une de ces positions. Le bras 35 est obligé de suivre l'ordre des positions définies en fonction du profil de ladite au moins une came 31. 15 Le moyen de verrouillage 30 est monté sur le support 20 du dispositif de verrouillage de sécurité 14. Le mouvement de rotation dudit au moins un pêne 19 autour d'un axe de rotation 23 entraîne également en rotation ledit moyen de verrouillage 30 autour d'un autre axe de rotation 54. Le moyen de verrouillage 30 comprend une ouverture 36 dans laquelle s'insère l'axe de rotation 54. L'axe de rotation 54 fait partie 20 intégrante du support 20. Ledit axe de rotation 54 prend appui sur le support 20 du boîtier 15 et passe en partie au travers d'une ouverture 55 ménagée dans ledit support 20. L'axe de rotation 54 du moyen de verrouillage 30 est sensiblement perpendiculaire à t'axe de rotation 23 dudit au moins un pêne 19. 25 Le moyen de verrouillage 30 se déplace suivant un mouvement de rotation au moins en partie à l'intérieur du boîtier 15. Ladite au moins une came 31 dudit moyen de verrouillage 30 est maintenue en contact avec ledit au moins un pêne 19 par au moins un ressort de rappel 38. Ledit au moins un ressort de rappel 38 du moyen de verrouillage 30 est relié d'une 30 part à un crochet 39 réalisé sur ledit moyen de verrouillage 30 et d'autre part à une tige 40 réalisée dans le support 20 du boîtier 15.Ledit au moins un ressort de rappel 38 illustré selon le mode de réalisation de la figure 2 est un ressort à spirale. Ledit au moins un ressort de rappel 38 permet de maintenir en contact le profil de ladite au moins une came 31 du moyen de verrouillage 30 avec le bras 35 dudit au moins 35 un pêne 19 quelque soit la position du dispositif de verrouillage de sécurité 14. Ainsi, le dispositif de verrouillage de sécurité 14 peut passer d'une position à une autre à tout instant. -11- Le dispositif de verrouillage de sécurité 14 est prêt quelque soit la position dudit au moins un pêne 19 à prendre une autre position sans qu'un élément extérieur ne soit utile pour commander ledit dispositif de verrouillage de sécurité 14. Le dispositif de verrouillage de sécurité 14 est indépendant du fonctionnement du four de cuisson 1. Ladite au moins une came 31 du moyen de verrouillage 30 permet d'obtenir un fonctionnement séquentiel du dispositif de verrouillage de sécurité 14. La mise en contact dudit au moins un pêne 19 avec le moyen de verrouillage 30 permet d'obtenir un mécanisme simple et fiable. Le moyen de verrouillage 30 comprend un bras 41 pour le déverrouillage et le débrayage, le bras 41 dudit moyen de verrouillage 30 s'étendant à l'extérieur d'une face frontale du four 1. Le bras 41 du moyen de verrouillage 30 passe au travers une ouverture 56 ménagée dans le boîtier 15 du dispositif de verrouillage de sécurité 14 et permettant le débattement angulaire nécessaire pour chacune des positions dudit dispositif de verrouillage de sécurité 14. Le débattement angulaire entre chacune des positions du bras 41 du moyen de verrouillage 30 est d'une valeur minimum pour que l'ouverture en face frontale du four de cuisson 1 permettant le passage dudit bras 41 soit de dimension minimum. De cette manière, l'esthétique du four de cuisson 1 est améliorée tout en permettant un fonctionnement fiable du dispositif de verrouillage de sécurité 14. Le bras 41 du moyen de verrouillage 30 est rigidifié par au moins une nervure 42 pour éviter des déformations dudit bras lors de l'utilisation de celui-ci par l'utilisateur. Ledit bras permet au dispositif de verrouillage de sécurité de passer d'une position verrouillée à une position armée puis à une position débrayée. La forme du bras 41 du moyen de verrouillage 30 est courbée de manière à obtenir la plus grande surface de préhension pour l'utilisateur lors du déverrouillage et du débrayage du dispositif de verrouillage de sécurité 14. L'actionnement du bras 41 du moyen de verrouillage 30 permet à la tige 35 dudit au moins un pêne 19 de revenir en arrière par l'effort exercé par au moins un ressort de rappel 43. Ledit au moins un ressort de rappel 43 illustré selon le mode de réalisation de la figure 2 est un ressort à spirale. Ledit au moins un pêne 19 du dispositif de verrouillage de sécurité 14 est ramené en position initiale par au moins un ressort de rappel 43 s'étendant entre le boîtier 15 et ledit au moins un pêne 19. Ledit au moins un ressort de rappel 43 est relié d'une part à un crochet 44 situé en dessous la tige 35 dudit au moins un pêne 19 et d'autre part à une tige 45 faisant partie -12- du support 20 du boîtier 15. Ledit au moins un ressort de rappel 43 permet de ramener le bras 35 dudit au moins un pêne 19 en suivant l'ordre séquentiel des positions pouvant être prises par le dispositif de verrouillage de sécurité 14. Le profil de ladite au moins une carne 31 du moyen de verrouillage 30 comprend une butée 46 pour chacune des parties 33 et 34. De cette manière, le bras 35 dudit au moins un pêne 19 est mis en appui contre une butée 46 par l'effort de rappel exercé par ledit au moins un ressort 43 pour les positions de verrouillage et d'armement. Le moyen de verrouillage 30 comprend des parois 47 pour empêcher que le bras 35 dudit au moins un pêne 19 ne puisse se dégager de manière aléatoire de la zone 48 lors de la position de verrouillage du dispositif de verrouillage de sécurité 14. Seule une action sur le bras 41 du moyen de verrouillage 30 peut permettre le passage du bras 35 dudit au moins un pêne 19 d'une position verrouillée à une position armée. Le bras 41 du moyen de verrouillage 30 ne peut être actionné pour passer d'une position débrayée à une position armée puis à une position verrouillée. La coopération du profil de ladite au moins une came 31 du moyen de verrouillage 30 avec le ressort de rappel 38 et du bras 35 dudit au moins un pêne 19 avec le ressort de rappel 43 empêche que le bras 41 du moyen de verrouillage ne soit déplacé pour verrouiller la porte. Ce bras 41 du moyen de verrouillage peut seulement permettre le déverrouillage et le débrayage du dispositif de verrouillage de sécurité 14. Le bras 41 du moyen de verrouillage 30 est inaccessible lorsque le dispositif de verrouillage de sécurité 14 est en position débrayée. Le bras 41 ne dépasse pas de la face frontale du four de cuisson1. Ledit au moins un pêne 19 est accessible au travers d'une ouverture ménagée dans la façade 6 de moufle pour permettre l'armement par l'utilisateur du dispositif de verrouillage de sécurité 14. Ensuite, ledit au moins un pêne 19 est entraîné en rotation par le profil de la porte 3 pour passer d'une position armée à une position verrouillée. Dans le mode de réalisation de l'invention, illustré aux figures 4A à 4D, le bras 41 du moyen de verrouillage 30 est sensiblement parallèle à la face frontale du four de cuisson 1. Lorsque le dispositif de verrouillage de sécurité 14 est armé, le bras 41 du moyen de verrouillage 30 dépasse en partie de la face frontale du four de cuisson pour permettre de désarmer ledit dispositif de verrouillage de sécurité 14. Lorsque le dispositif de verrouillage de sécurité 14 est verrouillé, le bras 41 du moyen de verrouillage 30 dépasse en partie de la face frontale du four de cuisson 1 et de manière plus importante qu'en position armée. Le bras 41 du moyen de verrouillage 30 permet de déverrouiller puis de désarmer le dispositif de verrouillage de sécurité 14. -13- L'actionnement du bras 41 du moyen de verrouillage peut être réalisé de gauche à droite ou de droite à gauche en fonction du sens de rotation du moyen de verrouillage 30 pour permettre l'armement et le verrouillage du dispositif de verrouillage de sécurité 14. Selon le mode de réalisation de l'invention, illustré sur l'ensemble des figures, le mouvement du bras 41 du moyen de verrouillage 30 pour déverrouiller et désarmer le dispositif de verrouillage de sécurité 14 est de gauche vers la droite. L'épaisseur du bras 41 du moyen de verrouillage 30 est réduite au minimum pour avoir une ouverture en face frontale du four de cuisson 1 de dimension minimale. De cette manière, l'esthétique du four de cuisson 1 est améliorée par rapport aux fours connus de l'art antérieur. Le dispositif de verrouillage de sécurité 14 est à peine visible de l'extérieur du four de cuisson 1 tout en laissant la possibilité à l'utilisateur de verrouiller et déverrouiller aisément ledit dispositif de verrouillage de sécurité 14. L'épaisseur du bras 41 du moyen de verrouillage 30 est inférieure à 3mm, et préférentiellement de l'ordre de 1,5mm. Ledit au moins un pêne 19 est déplacé solidairement avec le moyen de détection de porte 25 par au moins un ressort 51 pour l'armement du dispositif de verrouillage de sécurité 14, ledit au moins un ressort 51 étant placé autour de l'axe de rotation 23 dudit au' moins un pêne 19 et prenant appui sur ledit au moins un pêne 19 et ledit moyen de détection de porte 25. Ledit au moins un pêne 19 comprend un doigt 24 et un moyen de détection de porte 25. Le moyen de détection de porte 25 comprend un évidement 49 à l'intérieur duquel est logé une partie 50 du doigt 24. La partie 50 du doigt 24 peut être déplacée à l'intérieur de l'évidement 49 du moyen de détection de porte 25. Le déplacement de la partie 50 du doigt 24 par rapport à l'évidement 49 du moyen de détection de porte 25 est réalisé suivant l'axe de rotation 23. Ainsi, ledit au moins un pêne 19 et le moyen de détection de porte 25 sont solidaires l'un de l'autre et de cette manière ne peuvent engager que la position d'armement du dispositif de verrouillage de sécurité 14. Ledit au moins un ressort 51 permet d'assurer que le doigt 24 dudit au moins un pêne 19 et le moyen de détection de porte 25 ont leur extrémité respective coopérant avec la porte 3 dans un même plan. Le doigt 24 dudit au moins un pêne 19 et le moyen de détection de porte 25 entrent en contact avec le profil de la porte 3 au même moment pour permettre au dispositif de verrouillage de sécurité 14 de passer d'une position armée à une position verrouillée. Cet entraînement en rotation solidaire du doigt 24 dudit au moins un pêne 19 et du moyen de détection de porte 25 lors du passage de la position débrayée à la position armée permet d'éviter un verrouillage intempestif ou non souhaité du dispositif de -14- verrouillage de sécurité 14. Ledit au moins un pêne 19 est entraîné en rotation par la porte 3 lors du verrouillage du dispositif de verrouillage de sécurité 14 et le moyen de détection de porte 25 est entraîné en rotation en sens inverse pour s'effacer par rapport à la gâche de la porte 3. Le moyen de détection de porte 25 ne s'engage pas dans la gâche de la porte 3 pour permettre le déverrouillage du dispositif de verrouillage de sécurité 14. Le moyen de détection de porte 25 permet uniquement de s'assurer de la présence de la porte 3 pour autoriser le verrouillage du dispositif de verrouillage de sécurité 14. Le moyen de détection de porte 25 et le doigt 24 dudit au moins un pêne 19 entrent en appui sur le contour de la porte 3 puis le moyen de détection de porte 25 se relève pour déclencher un mouvement du moyen de verrouillage 30 et autoriser l'entrée du doigt 24 dudit au moins un pêne 19 dans une gâche de la porte 3. Ledit au moins un pêne 19 comprend au moins une butée 52 coopérant avec au moins une butée 53 du moyen de verrouillage 30 pour armer et verrouiller ledit au moins un pêne 19 du dispositif de verrouillage de sécurité 14 de la porte 3. En position armée, ladite au moins une butée 52 du moyen de détection de porte 25 appartenant audit au moins un pêne 19 est en contact avec au moins une butée 53 du moyen de verrouillage 30 pour empêcher que le dispositif de verrouillage de sécurité 14 ne puisse être verrouillé sans une action de la porte 3 sur le moyen de détection de porte 25. De cette manière, le dispositif de verrouillage de sécurité 14 ne peut être verrouillé s'il n'y a pas une action de la porte 3 en simultané sur le moyen de détection de porte 25 et le doigt 24 dudit au moins un pêne 19. Lorsque le dispositif de verrouillage de sécurité 14 est en position armée et que l'utilisateur ferme la porte 3 du four de cuisson 1, le contour de la porte 3 entre en contact d'une part avec le moyen de détection de porte 25 et en contact avec le doigt 24 dudit au moins un pêne 19. Puis le moyen de détection de porte 25 se relève de manière à dégager le passage à ladite au moins une butée 53 du moyen de verrouillage 30. Ladite au moins une butée 52 dudit au moins un pêne 19 pivote autour de l'axe de rotation 23 et s'efface vis-à-vis de ladite au moins une butée 53 du moyen de verrouillage 30. Ainsi, le dispositif de verrouillage de sécurité 14 est en position verrouillée et seule une action sur le bras 41 du moyen de verrouillage 30 peut permettre de revenir en position armée. Le bras 35 dudit au moins un pêne 19 est emprisonné dans la zone 48 ménagée par le moyen de verrouillage 30 et l'élément courbé en forme de bec 28 du doigt 24 dudit au moins pêne 19 est engagé à l'intérieur de la gâche de la porte 3. Les éléments constituant le dispositif de verrouillage de sécurité 14 peuvent être réalisés en matière plastique afin de réduire le coût d'obtention de ce dispositif et -15- d'optimiser le nombre de fonctions que chaque élément peut remplir. De cette manière, le nombre de pièces nécessaire est réduit au minimum. Le four de cuisson 1 peut comprendre un ou plusieurs dispositifs de verrouillage de sécurité 14 d'une porte 3. Le four de cuisson 1 peut comprendre un dispositif de verrouillage de sécurité 14 désaxé par rapport à l'axe médian d'une porte 3 ou encore être situé en vis-à-vis de l'axe médian de la porte 3. L'axe médian de la porte 3 s'étendant suivant la hauteur pour une porte du type abattante et suivant la largeur pour une porte à ouverture latérale. Le four de cuisson 1 peut comprendre deux dispositifs de verrouillage de sécurité 14 situés respectivement de part et d'autre de l'axe médian de la porte 3. On va décrire à présente le procédé de verrouillage d'une porte d'un four de cuisson conforme à l'invention. Le procédé de verrouillage comprend au moins les étapes suivantes : le dispositif de verrouillage de sécurité 14 est armé par un mouvement de rotation dudit au moins un pêne 19 autour d'un axe de rotation 23 ; le dispositif de verrouillage de sécurité 14 est verrouillé par l'entraînement en rotation dudit au moins un pêne 19 autour dudit axe de rotation 23 par la porte 3 dudit four 1 puis ledit au moins un pêne 19 s'engageant à l'intérieur de la gâche de porte 3. L'armement du dispositif de verrouillage de sécurité 14 est réalisé par le mouvement de rotation dudit au moins un pêne 19 autour d'un axe de rotation 23 et l'entraînement simultané en rotation dans le même sens d'un moyen de détection de porte 25. Le verrouillage du dispositif de verrouillage de sécurité 14 est réalisé par l'entraînement en rotation dudit au moins un pêne 19 autour dudit axe de rotation 23 par la porte 3 dudit four 1 et l'entraînement simultané en rotation en sens inverse du moyen de détection de porte 25. On va décrire à présent au moins quatre positions du dispositif de verrouillage de sécurité d'une porte de four de cuisson conforme à l'invention. Dans une première position illustrée aux figures 4A à 4D, le dispositif de verrouillage de sécurité est en position débrayée. Ledit au moins un pêne 19 est en position repliée à l'intérieur du boîtier 15. L'extrémité de l'élément courbé en forme de bec 28 du doigt 24 dudit au moins un pêne 19 est en alignement avec l'extrémité du moyen de détection de porte 25. En position débrayée du dispositif de verrouillage de sécurité 14, la tige 29 du doigt 24 et le moyen de détection de porte 25 ne peuvent entrer en contact avec le contour de la porte 3 pour permettre le verrouillage de ladite porte 3. -16- Toutefois, la tige 29 du doigt 24 dudit au moins un pêne 19 est accessible par l'utilisateur au travers d'une ouverture ménagée dans la façade 6 de moufle. De cette manière, la tige 29 du doigt 24 permet de passer le dispositif de verrouillage de sécurité 14 d'une position débrayée à une position armée. La tige 29 du doigt 24 dudit au moins un pêne 19 est mise en rotation autour de l'axe de rotation 23 pour passer de la position débrayée à la position armée. La tige 29 du doigt 24 dudit au moins un pêne 19 est reliée au bras 35 dudit au moins un pêne 19 pour bloquer en rotation ladite au moins une came 31 du moyen de verrouillage 30. Le bras 35 dudit au moins un pêne 19 est en contact avec la partie 32 de ladite au moins une came 31 du moyen de verrouillage 30 de manière à repousser ledit au moins un ressort de rappel 38. Ledit au moins un pêne 19 est maintenu en position par ledit au moins un ressort de rappel 43 pour empêcher que le doigt 24 et le moyen de détection de présence 25 ne bascule vers l'avant et entre en contact avec le contour de la porte 3. Le moyen de verrouillage 30 peut être mis en mouvement de rotation dans le sens horaire en actionnant la tige 29 du doigt 24 dudit au moins un pêne 19. Néanmoins, le moyen de verrouillage 30 ne peut être mis en mouvement de rotation dans le sens antihoraire par le blocage de la partie 32 de ladite au moins une came 31 en appui sur le bras 35 dudit au moins un pêne 19. Le bras 41 du moyen de verrouillage 30 ne dépasse pas de la face frontale du four de cuisson 1. Le passage d'une position débrayée à une position armée du dispositif de verrouillage de sécurité 14 nécessite l'application d'un effort sur la tige 29 du doigt 24 dudit au moins un pêne 19 et que cet effort soit supérieur à l'effort exercé par ledit au moins un ressort 43 relié audit au moins un pêne 19 et à l'effort de frottement de ladite au moins une came 31 du moyen de verrouillage sur le bras 35 du moyen de verrouillage 30. Une fois cet effort vaincu, le bras 35 dudit au moins un pêne 19 glisse le long de la partie 32 de ladite au moins une came 31 du moyen de verrouillage 30 jusqu'à la première butée 46 du moyen de verrouillage 30. Puis, le bras 35 dudit au moins un pêne 19 entre en contact avec la partie 33 de ladite au moins une came 31 du moyen de verrouillage 30. Le bras 35 dudit au moins un pêne 19 est déplacé suivant le mouvement de rotation autour de l'axe de rotation 23 simultanément au déplacement en mouvement de rotation du moyen de verrouillage 30 autour de l'axe de rotation 54. Le mouvement de rotation du bras 35 dudit au moins un pêne 19 est donné par l'utilisateur en appuyant sur la tige 29 du doigt 24 dudit au moins un pêne 19. Et le mouvement de rotation du moyen de verrouillage 30 est transmis par ledit au moins un ressort de rappel 38 relié à un crochet 39 du moyen de verrouillage 30 et à une -17- tige 40 du support 20 du boîtier 15. Ainsi, le dispositif de verrouillage de sécurité 14 est en position armée. En position débrayée, la butée 52 du moyen de détection de porte 25 est en appui sur une paroi du support 20 du boîtier 15 afin de limiter la course dudit au moins un pêne 19 comprenant le doigt 24 et ledit moyen de détection de porte 25. La mise en appui de la butée 52 du moyen de détection de porte 25 sur une paroi intérieure du support 20 du boîtier 15 est assurée par ledit au moins un ressort de rappel 43 s'étendant entre un crochet 44 dudit au moins un pêne 19 et une tige 45 du support 20. Le doigt 24 et le moyen de détection de porte 25 sont bloqués en position débrayée à l'intérieur du boîtier 15 du dispositif de verrouillage de sécurité 14. Dans une seconde position illustrée aux figures 5A à 5D, le dispositif de verrouillage de sécurité est en position armée. Ledit au moins un pêne 19 est en position repliée à l'intérieur du boîtier 15. L'extrémité de l'élément courbé en forme de bec 28 du doigt 24 dudit au moins un pêne 19 est en alignement avec l'extrémité du moyen de détection de porte 25. En position armée du dispositif de verrouillage de sécurité 14, la tige 29 du doigt 24 et le moyen de détection de porte 25 peuvent entrer en contact avec le contour de la porte 3 pour permettre le verrouillage de ladite porte 3. Dans cette position armée du dispositif de verrouillage de sécurité 14, l'extrémité de l'élément courbé en forme de bec 28 du doigt 24 dudit au moins un pêne 19 et l'extrémité du moyen de détection de porte 25 ne dépassent pas du boîtier 15. La tige 29 du doigt 24 dudit au moins un pêne 19 est accessible par le contour de la porte 3 au travers d'une ouverture ménagée dans la façade 6 de moufle. De cette manière, la tige 29 du doigt 24 permet de passer le dispositif de verrouillage de sécurité 14 d'une position armée à une position verrouillée. La tige 29 du doigt 24 dudit au moins un pêne 19 est mise en rotation autour de l'axe de rotation 23 pour passer de la position armée à la position verrouillée. La tige 29 du doigt 24 dudit au moins un pêne 19 est reliée au bras 35 dudit au moins un pêne 19 pour bloquer en rotation ladite au moins une came 31 du moyen de verrouillage 30. Le bras 35 dudit au moins un pêne 19 est en contact avec la partie 33 de ladite au moins une came 31 du moyen de verrouillage 30 de manière à repousser ledit au moins un ressort de rappel 38. Ledit au moins un pêne 19 est maintenu en position par ledit au moins un ressort de rappel 38 pour empêcher que le moyen de détection de présence 25 ne bascule vers l'avant et entre en contact avec le contour de la porte 3 et crée le verrouillage du dispositif de verrouillage de sécurité 14 sans la présence de la porte 3. Le doigt 24 dudit au moins un pêne 19 et le moyen de détection de présence 25 -18- dudit au moins un pêne 19 sont entraînés de manière solidaire autour de l'axe de rotation 23 par l'effort exercé par ledit au moins un ressort 51 prenant appui de part et d'autre sur le doigt 24 et le moyen de détection de porte 25 dudit au moins un pêne 19. De cette manière, le moyen de détection de porte 25 ne peut verrouiller le dispositif de verrouillage de sécurité 14 sans la présence de la porte 3 agissant sur la tige 29 dudit au moins un pêne 19. Le moyen de verrouillage 30 peut être mis en mouvement de rotation dans le sens horaire en actionnant la tige 29 du doigt 24 dudit au moins un pêne 19. Le moyen de verrouillage 30 peut être mis en mouvement de rotation dans le sens anti-horaire en actionnant le bras 41 du moyen de verrouillage 30 pour passer d'une position armée à une position débrayée. Le bras 41 du moyen de verrouillage 30 dépasse légèrement de la face frontale du four de cuisson 1 pour être repoussé par l'utilisateur afin de débrayer le dispositif de verrouillage de sécurité 14. Le passage d'une position armée à une position verrouillée du dispositif de verrouillage de sécurité 14 nécessite l'application d'un effort sur la tige 29 du doigt 24 dudit au moins un pêne 19 et que cet effort soit supérieur à l'effort exercé par ledit au moins un ressort 43 relié audit au moins un pêne et à l'effort de frottement de ladite au moins une came 31 du moyen de verrouillage sur le bras 35 du moyen de verrouillage 30. Une fois cet effort vaincu, le bras 35 dudit au moins un pêne 19 glisse le long de la partie 33 de ladite au moins une came 31 du moyen de verrouillage 30 jusqu'à la seconde butée 46 du moyen de verrouillage 30. Puis le bras 35 dudit au moins un pêne 19 entre en contact avec la partie 34 de ladite au moins une came 31 du moyen de verrouillage 30. Le bras 35 dudit au moins un pêne 19 est déplacé suivant le mouvement de rotation autour de l'axe de rotation 23 simultanément au déplacement en mouvement de rotation du moyen de verrouillage 30 autour de l'axe de rotation 54. Le mouvement de rotation du bras 35 dudit au moins un pêne 19 est donné par le contour de la porte 3 arrivant en appui sur la tige 29 du doigt 24 dudit au moins un pêne 19 lors de la fermeture de ladite porte 3. Et le mouvement de rotation du moyen de verrouillage 30 est transmis par ledit au moins un ressort de rappel 38 relié à un crochet 39 du moyen de verrouillage 30 et à une tige 40 du support 20 du boîtier 15. Le mouvement de rotation de la tige 29 du doigt 24 dudit au moins un pêne 19 est nécessairement combiné à un mouvement de rotation du moyen de détection de porte 25 pour permettre au dispositif de verrouillage de sécurité 14 d'être en position verrouillée. Le mouvement de rotation du moyen de détection de porte 25 est en sens inverse du mouvement de rotation de la tige 29 du doigt 24 dudit au moins un pêne 19. Le moyen -19- de détection de porte 25 suit le profil de la porte 3 de manière à être remonté pour déclencher le mouvement de rotation du moyen de verrouillage 30. Le déclenchement du mouvement de rotation du moyen de verrouillage 30 autour de l'axe de rotation 54 est autorisé dès l'effacement d'une butée 52 du moyen de détection de porte 25 par rapport à une butée 53 du moyen de verrouillage 30. La butée 53 du moyen de verrouillage 30 est disposée en partie arrière et en partie inférieure dudit moyen de verrouillage 30. Dès que la butée 52 du moyen de détection de porte 25 n'est plus en contact avec la butée 53 du moyen de verrouillage 30, l'élément courbé en forme de bec 28 du doigt 24 dudit au moins un pêne 19 peut s'engager à l'intérieur d'une gâche de la porte 3. La tige 29 du doigt 24 dudit au moins un pêne 19 bascule également vers l'avant puisque cette tige 29 est reliée à l'élément courbé en forrne de bec 28 du doigt 24. L'élément courbé en forme de bec 28 du doigt 24 est situé à l'intérieur de la gâche de porte 3 et la tige 29 du doigt 24 est dans le prolongement ou en contact avec une paroi de la porte 3 située en recul par rapport à la gâche de porte 3. Ainsi, le dispositif de verrouillage de sécurité 14 est en position verrouillée. Dans une troisième position illustrée aux figures 7A à 7D, le dispositif de verrouillage de sécurité est en position verrouillée. Ledit au moins un pêne 19 est en position sortie par rapport au boîtier 15. L'extrémité de l'élément courbé en forme de bec 28 du doigt 24 dudit au moins un pêne 19 est en décalage avec l'extrémité du rnoyen de détection de porte 25. En position verrouillée du dispositif de verrouillage de sécurité 14, la tige 29 du doigt 24 est passée derrière une paroi de la porte 3, le moyen de détection de porte 25 est en contact avec le contour de la porte 3 et l'élément courbé en forme de bec 28 est engagé à l'intérieur d'une gâche de porte 3. La tige 29 du doigt 24 dudit au moins un pêne 19 est reliée au bras 35 dudit au moins un pêne 19 pour bloquer en rotation ladite au moins une came 31 du moyen de verrouillage 30. Le bras 35 dudit au moins un pêne 19 est en contact avec la partie 34 de ladite au moins une came 31 du moyen de verrouillage 30 de manière à ramener ledit au moins un ressort de rappel 38 vers une position de repos. Ledit au moins un ressort de rappel 38 est tendu pour empêcher que le moyen de détection de porte 25 ne bascule vers l'avant et que l'élément courbé en forme de bec 28 du doigt 24 dudit au moins un pêne 19 ne puisse s'engager dans une gâche de porte 3. Le doigt 24 dudit au moins un pêne 19 et le moyen de détection de porte 25 dudit au moins un pêne 19 sont entraînés en sens inverse autour de l'axe de rotation 23 et en s'opposant à l'effort exercé par ledit au moins un ressort 51 prenant appui de part et d'autre sur le doigt 24 et le moyen de détection de porte 25 dudit au moins un pêne 19. De cette manière, le moyen de détection de porte 25 peut verrouiller le dispositif de -20- verrouillage de sécurité 14 qu'avec la présence de la porte 3 agissant sur la tige 29 dudit au moins un pêne 19 et sur ledit moyen de détection de porte 25. Le moyen de verrouillage 30 est mis en mouvement de rotation dans le sens horaire en actionnant la tige 29 du doigt 24 dudit au moins un pêne 19. Le moyen de verrouillage 30 peut être mis en mouvement de rotation dans le sens anti-horaire en actionnant le bras 41 du moyen de verrouillage 30 pour passer d'une position verrouillée à une position armée. Le bras 41 du moyen de verrouillage 30 dépasse légèrement de la face frontale du four de cuisson 1 pour être repoussé par l'utilisateur afin de déverrouiller et d'armer le dispositif de verrouillage de sécurité 14. Lorsque le dispositif de verrouillage de sécurité 14 est en position verrouillée, le bras 35 dudit au moins un pêne 19 est enfermé dans une zone 48 formée d'une part par la partie 34 de ladite au moins une came 31 du moyen de verrouillage et des parois 47 du moyen de verrouillage 30. De cette manière, le bras 35 dudit au moins un pêne 19 ne peut permettre le déverrouillage du dispositif de verrouillage de sécurité 14 mis à part par un appui volontaire sur le bras 41 du moyen de verrouillage 30. Dans une quatrième position illustrée aux figures 6A à 6D, le dispositif de verrouillage de sécurité est en position armée sans présence de porte pour passer en position verrouillée. Dans cette position, le dispositif de verrouillage de sécurité 14 est armé mais la présence de porte 3 manque pour permettre le verrouillage. Ledit au moins un pêne 19 subit un effort soit sur la tige 29 du doigt 24, soitsur l'élément courbé en forme de bec 28 du doigt 24, soit sur le moyen détection de porte 25. En revanche, aucun effort entraîne en sens inverse le doigt 24 et le moyen de détection de porte 3. Par conséquent, le dispositif de verrouillage de sécurité 14 ne peut passer d'une position armée à une position verrouillée. Sinon, le dispositif de verrouillage de sécurité 14 serait verrouillé alors que la porte 3 ne serait pas fermée. Ceci pourrait provoquer des incidents puisque la porte serait entrouverte. Un tel fonctionnement du dispositif de verrouillage de sécurité 14 conforme à l'invention permet notamment de nettoyer le four de cuisson 1 avec ledit dispositif 14 en position armée sans qu'une mauvaise manipulation de celui-ci entraîne son verrouillage. Tant que le moyen de détection de porte 25 n'est pas entraîné en rotation en sens inverse par rapport à la tige 29 du doigt 24 dudit au moins un pêne 19, la butée 52 dudit moyen de détection de porte 25 ne peut s'effacer par rapport à la butée 53 du moyen de verrouillage 30 pour permettre le passage de la position armée à la position verrouillée. La présente invention a été décrite dans le cadre d'un four de cuisson à porte -21- abattante. Bien entendu, le dispositif de verrouillage de sécurité est transposable aux portes latérales d'un appareil de cuisson. REVENDICATIONS 1- Four de cuisson comprenant au moins un dispositif de verrouillage de sécurité (14) d'une porte (3) obturant une enceinte de cuisson, ledit dispositif de verrouillage de sécurité (14) comprenant un boîtier, au moins un pêne (19) à engager à l'intérieur d'une gâche ménagée dans ladite porte (3) dudit four (1), caractérisé en ce que ledit dispositif de verrouillage de sécurité (14) comprend au moins deux positions : - une position où le dispositif de verrouillage de sécurité (14) est armé par un mouvement de rotation dudit au moins un pêne (19) autour d'un axe de rotation (23) , - une position où le dispositif de verrouillage de sécurité (14) est verrouillé par l'entraînement en rotation dudit au moins un pêne (19) autour dudit axe de rotation (23) par la porte (3) dudit four (1) e t ledit au moins un pêne (19) s'engageant à l'intérieur de la gâche de porte (3). 2- Four de cuisson selon la revendication 1, caractérisé en ce que le dispositif de verrouillage de sécurité (14) est débrayé dans au moins une troisième position dudit au moins un pêne (19). 3- Four de cuisson selon l'une quelconque des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que ledit au moins un pêne (19) comprend un doigt (24) s'engageant dans la gâche de porte (3) et un moyen de détection de porte (25) prenant appui sur une paroi de la porte (3) lors de la fermeture de ladite porte (3). 4- Four de cuisson selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que : - un moyen de verrouillage (30) coopère avec ledit au moins un pêne (19) ; et - ledit moyen de verrouillage (30) comprend au moins une came (31) sur laquelle se déplace ledit au moins un pêne (19). 5- Four de cuisson selon la revendication 4, caractérisé en ce que ; - le moyen de verrouillage (30) se déplace suivant un mouvement de rotation au moins en partie à l'intérieur du boîtier (15) ; et - ladite au moins une came (31) dudit moyen de verrouillage (30) est maintenue en contact avec ledit au moins un pêne (19) par au moins un ressort de rappel (38). 6- Four de cuisson selon l'une quelconque des revendications 4 ou 5, caractérisé en ce que le moyen de verrouillage (30) comprend un bras (41) pour le désarmement et le débrayage, le bras (41) dudit moyen de verrouillage (30) s'étendant à l'extérieur d'une face frontale dudit four (1). 7- Four de cuisson selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisé en ce-23- que ledit au moins un pêne (19) du dispositif de verrouillage de sécurité (14) est ramené en position initiale par au moins un ressort de rappel (43) s'étendant entre le boîtier (15) et ledit au moins un pêne (19). 8- Four de cuisson selon l'une quelconque des revendications 3 à 7, caractérisé en ce que ledit au moins un pêne (19) est déplacé solidairement avec le moyen de détection de porte (25) par au moins un ressort (51) pour l'armement du dispositif de verrouillage de sécurité (14), ledit au moins un ressort (51) étant placé autour de l'axe de rotation (23) dudit au moins un pêne (19) et prenant appui sur ledit au moins un pêne (19) et ledit moyen de détection de porte (25). 9- Four de cuisson selon l'une quelconque des revendications 3 à 8, caractérisé en ce que ledit au moins un pêne (19) est entraîné en rotation par la porte (3) lors du verrouillage du dispositif de verrouillage de sécurité (14) et le moyen de détection de porte (25) est entraîné en rotation en sens inverse pour s'effacer par rapport à la gâche de la porte (3). 10- Four de cuisson selon l'une quelconque des revendications 4 à 9, caractérisé en ce que ledit au moins un pêne (19) comprend au moins une butée (52) coopérant avec au moins une butée (53) du moyen de verrouillage (30) pour armer et verrouiller ledit au moins un pêne (19) du dispositif de verrouillage de sécurité (14) de la porte (3). 11- Procédé de verrouillage d'une porte d'un four de cuisson comprenant un dispositif de verrouillage de sécurité (14) d'une porte (3) obturant une enceinte de cuisson, ledit dispositif de verrouillage de sécurité (14) comprenant un boîtier (15), au moins un pêne (19) à engager à l'intérieur d'une gâche ménagée dans ladite porte (3) dudit four (1), caractérisé en ce qu'il comprend au moins les étapes suivantes : le dispositif de verrouillage de sécurité (14) est armé par un mouvement de rotation dudit au moins un pêne (19) autour d'un axe de rotation (23) ; le dispositif de verrouillage cle sécurité (14) est verrouillé par l'entraînement en rotation dudit au moins un pêne (19) autour dudit axe de rotation (23) par la porte (3) dudit four (1) puis ledit au moins un pêne (19) s'engageant à l'intérieur de la gâche de porte (3). 12- Procédé de verrouillage d'une porte d'un four de cuisson selon la revendication 11, caractérisé en ce que l'armement du dispositif de verrouillage de sécurité (14) est réalisé par le mouvement de rotation dudit au moins un pêne (19) autour d'un axe de rotation (23) et l'entraînement simultané en rotation dans le même sens d'un moyen de détection de porte (25). 13- Procédé de verrouillage d'une porte d'un four de cuisson selon la revendication 11 ou 12, caractérisé en ce que le verrouillage du dispositif de verrouillage de sécurité (14) est réalisé par l'entraînement en rotation dudit au moins un pêne (19) autour-24- dudit axe de rotation (23) par la porte (3) dudit four (1) et l'entraînement simultané en rotation en sens inverse du moyen de détection de porte (25).