FR 2912220 A1 20080808 FR 0753020 A 20070201 DISPOSITIF ET PROCEDE DE MESURE DE VITESSE ET DE DIRECTION D'ECOULEMENT DE FLUIDE GAZEUX La présente invention concerne un dispositif et un procédé de mesure de vitesse, de direction et de sens d'écoulement d'un fluide gazeux tel que l'air. Les dispositifs et les procédés de mesure de vitesse d'écoulement d'air existants utilisent de multiples technologies. Parmi les plus répandus, on trouve les anémomètres à sonde de pression type Tube de Pitot, ceux à hélices, les anémomètres thermiques, et plus récemment les sondes à ultrasons. La technologie du Tube de Pitot s'appuie sur une mesure de pression différentielle entre la pression totale et la pression statique d'un flux. Cette pression différentielle est proportionnelle à la pression dynamique (OP=a*1/2*p*V2) où V est la vitesse de l'écoulement gazeux. Les Tubes de Pitot sont particulièrement adaptés aux vitesses élevées même si la qualité de mesure est très sensible à la direction du flux. Pour les dispositifs à hélice ou turbine disposés dans un écoulement d'air, la vitesse de l'écoulement est déterminée par la vitesse de rotation de l'élément rotatif. Ces dispositifs permettent d'obtenir une bonne précision de mesure pour les moyennes vitesses et lorsque l'écoulement est dirigé selon leur axe de rotation. L'usure mécanique due aux mouvements de rotation de l'hélice ainsi que la perte de charge générée sont les principaux inconvénients de ces dispositifs. Un autre moyen connu est le dispositif à fil chaud pour lequel le procédé de mesure passe par la mesure d'un courant destiné à maintenir la température du fil refroidi par un écoulement d'air et la comparaison de la valeur de ce courant avec une valeur nominale à température donnée sans écoulement d'air. 2 Les anémomètres thermiques utilisent la température d'un élément sensible pouvant être régulé en courant, en température ou en différentiel de température constant. La régulation est l'image de la vitesse du flux. Ils permettent la mesure d'écoulement très faible comme les courants d'air et sont, de ce fait, bien adaptés dans les domaines de la climatisation et de la ventilation. Un exemple d'anémomètre à température constante est donné par le document US 4 503 706; Le dispositif à fil chaud peut être omnidirectionnel, mais ne donne dans ce cas pas d'indication sur la direction de l'écoulement d'air, ou peut être caréné pour privilégier une direction de mesure et être dans ce cas apte à mesurer un écoulement selon un secteur angulaire réduit. Même si elles permettent pour certaines la détermination complète des caractéristiques directionnelles d'un écoulement, les différentes technologies présentées ci-dessus ne permettent bien souvent d'explorer qu'un faible secteur angulaire. La présente invention a pour but de proposer un dispositif et un procédé de mesure d'écoulement d'un fluide tel que l'air, adaptés à réaliser une mesure de vitesse, de direction et de sens d'écoulement selon une distribution la plus large possible voire quasi sphérique. En particulier, la présente invention permet de mesurer les trois composantes vectorielles dans l'espace d'un écoulement sur un secteur angulaire le plus large possible voire quasi sphérique, la mesure devant couvrir un angle solide le plus grand possible, et sur une gamme de température la plus étendue possible. Il s'agit d'un dispositif de sonde statique, compact de taille, de poids réduits et dépourvu de pièce en mouvement. Il est ainsi utilisable dans des espaces confinés et peut être embarquable sur aéronef. Dans ce but la présente invention prévoit en premier lieu un dispositif de mesure d'une vitesse d'écoulement d'un fluide, de sa direction et de son sens, basé sur un principe de mesure à capteurs thermiques, caractérisé en ce qu'il comporte au moins deux sondes de mesure d'écoulement comportant chacune un élément sensible et un obstacle masquant une zone de mesure déterminée de l'élément sensible. 3 Plus particulièrement, les obstacles sont constitués par des éléments de masquage d'un secteur angulaire des sondes de mesure d'écoulement en regard de l'élément sensible desdites sondes. Selon un mode de réalisation avantageux de l'invention, le dispositif de mesure comporte une enveloppe sphérique et les sondes de mesure d'écoulement sont disposées sur au moins une ligne génératrice circulaire de l'enveloppe du dispositif de mesure et couvrent des secteurs angulaires complémentaires. Plus particulièrement, les sondes de mesure d'écoulement sont situées sur 10 le plan équatorial du dispositif de mesure. Le dispositif peut notamment comporter quatre sondes de mesure d'écoulement disposées à 90 les unes des autres sur une ligne génératrice circulaire commune pour définir quatre points cardinaux. Selon une première alternative, le dispositif comporte six sondes de mesure 15 d'écoulement disposées à 60 les unes des autres sur une ligne génératrice circulaire pour réaliser au moins deux secteurs de mesure au vent de l'écoulement et deux secteurs de mesure sous le vent de l'écoulement. Selon une deuxième alternative, le dispositif comporte quatre capteurs sur l'équateur de l'enveloppe du dispositif et quatre capteurs sur au moins un tropique 20 de l'enveloppe. Selon un mode de réalisation particulier, les éléments de masquage sont disposés à l'extérieur d'un cercle défini par la ou les lignes génératrices circulaires. Avantageusement, le dispositif comporte en outre des sondes de mesure disposées sur l'axe polaire de l'enveloppe. 25 Selon un mode de réalisation particulier, les sondes de mesure d'écoulement sont fixées sur des mats porteurs et les mats porteurs constituent préférablement lesdits obstacles. Selon l'invention, les mats porteurs peuvent être constitués par des segments d'anneaux distribués selon des méridiens équidistants du volume 30 sphérique défini par l'enveloppe du dispositif. Dans ce cadre et selon un mode de réalisation particulier, les sondes de mesure d'écoulement sont disposées sur des mats porteurs en forme d'anneaux 4 polaires définissant un volume sphérique, les sondes étant disposées à l'intérieur des anneaux sur la ligne équatoriale du volume sphérique. Toujours selon l'invention, le dispositif peut être tel que les éléments sensibles sont disposées sur une boule constituant un obstacle commun pour 5 l'ensemble desdites sondes de mesure d'écoulement. Selon un mode de réalisation particulier, le dispositif comporte un capteur de pression et de température afin de compenser les mesures. Dans le cadre de l'invention, les capteurs sont en particulier des sondes à éléments sensibles thermiques résistifs, régulées en courant, en température ou 10 en différentiel de température constant. L'invention concerne en outre un procédé de mesure des caractéristiques de direction, sens et vitesse d'un écoulement de fluide gazeux au moyen du dispositif de l'invention, le procédé comportant une étape de comparaison des réponses des capteurs de sondes de mesure d'écoulement par un calculateur afin 15 d'évaluer simultanément les trois composantes vectorielles de la vitesse d'écoulement selon un secteur angulaire le plus large possible. Le procédé est notamment tel que l'ensemble des mesures réalisées par les dispositifs de mesure de potentiel sont numérisées et transmises à un calculateur qui compare les valeurs émises par les capteurs. 20 Plus particulièrement, sur la base d'un isolement des capteurs, le procédé est tel qu'on choisit les capteurs sur lesquels on procède à la mesure de vitesse d'écoulement. Plus particulièrement, les capteurs étant des thermistances, le procédé de l'invention est tel qu'on détermine deux composantes de la vitesse d'écoulement 25 par la recherche de la thermistance dont la température est la plus élevée. Avantageusement, la détermination théorique des caractéristiques de l'écoulement fait intervenir un ou plusieurs algorithmes de calculs (sens, direction et module) à partir des réponses données par les sondes de mesure. Le procédé est tel qu'on peut déterminer l'angle d'incidence du courant d'air 30 sur le dispositif au moyen d'une partie de calcul qui contient une table de données en fonction des incidences par comparaison des informations données par les capteurs avec la table des données enregistrées. D'autres caractéristiques et avantages du dispositif et du procédé de mesure selon l'invention ressortiront à la lecture de la description qui va suivre d'exemples de réalisations non limitatifs de l'invention accompagnés des dessins qui représentent: 5 aux figures 1A et 1B: un exemple de sonde de vitesse à fil chaud en vues en perspective de face et de côté; en figure 2: une vue en perspective d'un élément sensible de sonde de mesure et d'un exemple d'obstacle de l'invention; aux figures 3A et 3B : deux vues de dessus en coupe d'une configuration de capteur et d'obstacle de l'invention dans des écoulements d'air; en figure 4: une vue schématique en coupe d'un détail de positionnement d'une sonde de mesure d'écoulement de l'invention; en figure 5 : une vue en perspective schématique d'un dispositif de mesure selon un premier exemple de configuration; aux figures 6, 7, 8, 9 et 10: des vues en perspective de cinq exemples de réalisation de dispositifs selon l'invention; en figure 11: des courbes de mesure issues du dispositif de la figure 6. Les figures 1A et 1B illustrent un dispositif de mesure d'une vitesse 20 d'écoulement d'air à fil chaud de l'art antérieur caréné pour privilégier une direction de mesure. Dans ce dispositif, le capteur à fil chaud A comportant une thermistance est disposé dans un tube C pourvu de deux ouvertures B symétriques par rapport à l'axe du tube. 25 Comme expliqué ci-dessus, un tel dispositif n'est dans ce cas apte à mesurer un écoulement que selon un secteur angulaire réduit correspondant grosso-modo à l'axe des ouvertures B. Le dispositif de mesure d'une vitesse, d'une direction et d'un sens d'écoulement d'un fluide selon l'invention, basé sur un principe de mesure à 30 capteurs thermiques, comporte au moins deux sondes de mesure d'écoulement intégrant chacune un élément sensible 2 et un obstacle 3 masquant une zone de mesure de l'élément sensible comme représenté en figure 2. 6 Le principe de la détermination du sens et de la direction du flux d'air selon le dispositif de l'invention réside sur le masquage partiel de chaque thermistance du dispositif. La détermination du sens et de la direction du flux d'air selon le dispositif de 5 l'invention réside ainsi dans le principe de rendre directionnelle, par leur agencement spatial, une combinaison d'éléments sensibles. La sensibilité directionnelle de ces éléments est rendue possible par la présence d'obstacles pouvant être de diverses natures. Un obstacle solide placé dans un flux joue le rôle de point d'arrêt où V=0 au point d'impact, et forme un 10 sillage derrière lui où les caractéristiques de l'écoulement, et notamment la vitesse, sont modifiées. Une peinture isolante peut également être appliquée directement sur l'élément sensible et masquer ainsi un secteur de mesure. Le dispositif selon l'invention est ainsi adapté à mesurer les trois composantes vectorielles de la vitesse d'un écoulement sur un large secteur 15 angulaire et une large gamme de température. Il peut être utilisé pour des essais en vol sur aéronef et permet du fait de sa compacité de mesurer des écoulements dans des zones difficilement accessibles comme par exemple les zones de raccordement des volets à la voilure. Une représentation de l'écoulement pour un élément sensible est donnée 20 aux figures 3A et 3B. La figure 3A correspond à un écoulement dirigé vers l'élément sensible et la figure 3B à un écoulement pour lequel l'élément sensible est masqué par l'obstacle. La plage de mesure de l'élément sensible correspond au secteur défini par l'angle M sur la figure 3A alors que la plage de masquage correspond au secteur 25 défini par l'angle N à la figure 3B. Les obstacles 3 constituent des éléments de masquage 4 d'un secteur angulaire des sondes de mesure d'écoulement en regard de l'élément sensible desdites sondes. Ainsi, selon la direction du flux gazeux dont on souhaite mesurer les 30 propriétés, chaque élément sensible subit d'une manière différente les influences de ce flux. Les éléments sensibles sont orientés de telle manière que la combinaison de l'ensemble des réponses de chaque capteur permet d'évaluer simultanément 7 les trois composantes vectorielles de la vitesse de l'air sur un large secteur angulaire et une large gamme de température. Le module de la vitesse est, quant à lui, évalué grâce à une sonde pouvant, dans certains modes de réalisation, être omnidirectionnelle. La détermination théorique des caractéristiques de l'écoulement peut faire intervenir un ou plusieurs algorithmes de calculs pour le sens, la direction et la vitesse de l'écoulement, à partir des réponses données par les sondes de mesure. Cette opération de détermination de l'angle d'incidence du flux d'air sur le dispositif peut aussi se faire à partir d'une table de données en fonction des incidences. Cette table est renseignée lors d'une phase d'étalonnage de chaque capteur qui consiste à placer le dispositif en soufflerie et à balayer l'ensemble des incidences en trois dimensions avec un certain pas. La détermination de l'angle d'incidence se fait ensuite par comparaison des informations données par les thermistances avec la table de données enregistrée. Plusieurs modes de réalisation de la présente invention sont envisageables. Les critères géométriques et les technologies associées peuvent évoluer en conséquence selon la solution retenue. Selon la figure 5, les sondes de mesure d'écoulement 1a, ..., 1f sont 20 disposées sur une ligne génératrice circulaire commune 5 et couvrent des secteurs angulaires complémentaires. Selon un premier mode de réalisation, le dispositif peut comporter quatre sondes de mesure d'écoulement disposées à 90 les unes des autres sur la ligne génératrice circulaire 5 pour définir quatre points cardinaux et 2 sondes polaires 25 8a et 8b sont situées aux pôles 13. Comme représenté aux figures 5, 6, 7 et 8, le dispositif comporte préférablement six sondes 1a, ..., 1f de mesure d'écoulement disposées à 60 les unes des autres toujours sur la ligne génératrice circulaire 5 pour réaliser au moins deux secteurs de mesure au vent de l'écoulement et deux secteurs de mesure sous le vent de l'écoulement. Une telle configuration permet 30 en outre un recouvrement des zones de mesure afin d'éviter l'existence de zones aveugles. Comme représenté en figure 4, les sondes de mesure d'écoulement 1 sont fixées sur des mats porteurs 7 jouant le rôle d'obstacle au flux. Ces mats sont 8 avantageusement constitués par un tube dans lequel passent les câbles 11 d'alimentation. Les éléments sensibles sont insérés dans des trous réalisés dans les mats porteurs 7 et dépassent de ces mats d'une distance adaptée afin d'optimiser son secteur de masquage. Les mats porteurs sont par exemple des tubes de 1 mm de diamètre, le dispositif devant être d'un diamètre de l'ordre de 25 mm au total. Selon l'exemple de la figure 6, les mats porteurs 7 sont constitués par des segments d'anneaux distribués selon des méridiens 12 équidistants d'un volume sphérique. La sonde 8a est indépendante et la sonde 8b est supportée par un trièdre. L'exemple de la figure 7 est un dispositif comportant un support annulaire équatorial sur lequel sont fixés les capteurs des sondes de mesure d'écoulement et pour lequel les sondes 8a et 8b sont disposées à proximité des pôles 13 d'un même cerclage polaire. Selon la figure 8, les sondes de mesure d'écoulement la, ..., 1f sont disposées sur des mats porteurs en forme d'anneaux polaires définissant un volume sphérique, les sondes étant disposées à l'intérieur des anneaux sur une ligne d'équateur du volume sphérique. L'exemple de la figure 9 est une réalisation alternative pour laquelle les éléments sensibles 2 sont disposées sur une boule 9 constituant un obstacle commun pour l'ensemble desdites sondes de mesure d'écoulement. Cet exemple nécessite un plus grand nombre de capteurs du fait que le volume de la boule constitue un obstacle de grande taille limitant encore plus la zone de mesure des capteurs. L'exemple de la figure 10 est une réalisation pour laquelle une série de 4 capteurs 10a à 10d sont disposés sur le cercle équatorial de l'enveloppe sphérique définissant le volume du dispositif alors que quatre autres capteurs 11 a à 11d sont disposés sur un tropique 10 de ladite enveloppe. Cette réalisation ne nécessite pas de sondes polaires. Quelque soit le mode de réalisation, le nombre d'éléments de mesure est fonction de la précision et de la sensibilité souhaitées. Les sondes de mesure sont, de manière préférentielle, des éléments appelés résistifs où la résistance interne de l'élément varie en fonction de sa 9 température. Les CTN, CTP (thermistance à coefficient de température négatif ou positif), PT100, PT1000 en sont des exemples non limitatifs. Pour réaliser la mesure de l'écoulement, les capteurs sont reliés à un dispositif d'alimentation pouvant être de différentes natures. Pour une alimentation à courant constant, le flux d'air, selon son intensité, abaisse plus ou moins la température de l'élément sensible aux bornes duquel on mesure le potentiel. Pour un fonctionnement à température constante, la résistance de chaque élément sensible est maintenue constante par un asservissement en courant. Cette régulation est proportionnelle à la vitesse d'écoulement. Enfin, on peut alimenter le dispositif afin d'obtenir un différentiel de température constant entre l'élément de mesure et l'ambiance grâce à une sonde de compensation associée. Le dispositif préférentiel schématisé à la figure 5 est représenté en figure 6 et est décrit plus en détail ci-dessous. Tous les éléments sensibles sont alimentés en courant constant. La température et donc la résistance interne de ces éléments varient suivant l'exposition au flux. La mesure est faite par un relevé de potentiel aux bornes de ces éléments résistifs. Il est également possible d'ajuster le courant injecté selon la température ambiante de fonctionnement. Typiquement, le courant distribué augmente avec la température ambiante. Les sondes 1a,...,lf, dites méridiennes, permettent d'évaluer avant tout l'angle de rotation 14 selon l'axe polaire 6 de la sonde, comme représenté en figure 5. Elles pourront également être exploitées en supplément des sondes 8a et 8b disposées sur un axe polaire repéré 6 sur la figure 5 afin de compléter les informations sur la direction de l'écoulement en donnant son inclinaison ou élévation 15 par rapport au plan équatorial 5 du dispositif. Les terminaisons libres des mats porteurs sont enrobées pour limiter les perturbations de l'écoulement qu'elles génèrent à proximité des sondes de mesure d'écoulement. La méthode de détermination est basée sur un principe de comparaison des réponses de chaque élément sensible qui sont dans ce cas des CTN. Lorsque le flux d'air attaque le dispositif, les CTN situées face au flux sont plus refroidies que celles situées derrière un obstacle tel que les mâts porteurs. La 10 mesure des valeurs données par les sondes permet de remonter de manière bijective à la direction du flux d'air arrivant sur la sonde selon que les CTN soient plus ou moins cachées par un obstacle. Pour réaliser la mesure d'écoulement, les CTN sont reliées à un dispositif 5 de mesure comportant un générateur de courant constant par CTN et un dispositif de mesure du potentiel électrique aux bornes de chacune. L'ensemble des mesures réalisées par les dispositifs sont numérisées et transmises à un calculateur qui analyse ces données. Cette opération de détermination de l'angle d'incidence du courant d'air sur 10 le dispositif peut aussi se faire par une partie de calcul contenant une table de données en fonction des incidences. Cette table est renseignée lors d'une phase d'étalonnage de chaque capteur qui consiste à placer le dispositif en soufflerie et à balayer l'ensemble des incidences en trois dimensions avec un certain pas. 15 La détermination de l'angle d'incidence se fait ensuite par comparaison des informations données par les thermistances avec la table de données enregistrée. Un exemple de courbe de réponse des CTN méridiennes 1a,...,lf du dispositif à 6 sondes méridiennes de la figure 6 est représenté en figure 11 en fonction de la direction d'écoulement. Le graphique représente les réponses en 20 température des 6 CTN méridiennes sur une rotation complète pour un angle d'élévation et une vitesse donnée, ici 30 et 10 m.s-l. Cette courbe est utilisée pour la détermination de l'angle de rotation 14 du flux. Pour cela, on recherche parmi les relevés de température des 6 CTN méridiennes, à une position angulaire fixe, la CTN la plus chaude. Après avoir 25 isolé les capteurs sur lesquels se feront les calculs, un algorithme est développé pour déterminer l'angle de rotation. L'angle d'élévation 15 est évalué par un algorithme appliqué essentiellement aux réponses des sondes polaires 8a et 8b. Les données apportées pas les sondes méridiennes peuvent compléter ces informations. 30 Le module de la vitesse est déterminé grâce à une sonde pouvant, dans certains modes de réalisation, être omnidirectionnelle. La précision attendue est de l'ordre de 10% sur le module de la vitesse, 15 sur l'angle de rotation et 30 sur l'angle d'élévation. La rotation est couverte 11 sur 360 tandis que la plage d'élévation se situe entre 0 et 120 , soit un angle solide de 3n. Le dispositif peut comporter en complément un capteur de pression absolue ainsi qu'un capteur de température. En effet, les propriétés du fluide gazeux telles que la masse volumique ou le coefficient de transfert convectif par exemple, dépendent de ces grandeurs physiques et influencent les résultats. Il faut donc prendre en compte les évolutions des conditions ambiantes afin de compenser les mesures. L'invention ne se limite pas aux exemples représentés. De même, une configuration pour laquelle les capteurs sont organisés différemment et notamment pour laquelle quatre premiers capteurs sont disposés sur un premier tropique et quatre seconds capteurs sont disposés sur un second tropique reste dans le cadre de la présente invention. REVENDICATIONS 1 - Dispositif de mesure d'une vitesse d'écoulement d'un fluide, de sa direction et de son sens, basé sur un principe de mesure à capteurs thermiques, caractérisé en ce qu'il comporte au moins deux sondes de mesure d'écoulement (1, 1 a, ..., 1f) comportant chacune un élément sensible (2) et un obstacle (3) masquant une zone de mesure déterminée de l'élément sensible. 2 - Dispositif selon la revendication 1 pour lequel les obstacles (2) sont constitués par des éléments de masquage (4) d'un secteur angulaire des sondes de mesure d'écoulement en regard de l'élément sensible desdites sondes. 3 - Dispositif selon la revendication 1 ou 2 pour lequel le dispositif de mesure comporte une enveloppe sphérique et pour lequel les sondes de mesure d'écoulement (la, ..., 1f) sont disposées sur au moins une ligne génératrice circulaire (5) de l'enveloppe du dispositif de mesure et couvrent des secteurs angulaires complémentaires. 4 - Dispositif selon la revendication 3 pour lequel les sondes de mesure 15 d'écoulement sont situées en particulier sur le plan équatorial du dispositif de mesure. 5 - Dispositif selon la revendication 3 ou 4 caractérisé en ce qu'il comporte quatre sondes de mesure d'écoulement disposées à 90 les unes des autres sur une ligne génératrice circulaire (5) commune pour définir quatre points 20 cardinaux. 6 - Dispositif selon la revendication 3 ou 4 caractérisé en ce qu'il comporte six sondes de mesure d'écoulement disposées à 60 les unes des autres sur la ligne génératrice circulaire (5) pour réaliser au moins deux secteurs de mesure au vent de l'écoulement et deux secteurs de mesure sous le vent de 25 l'écoulement. 7 - Dispositif selon la revendication 3 ou 4 caractérisé en ce qu'il comporte quatre capteurs sur l'équateur de l'enveloppe du dispositif et quatre capteurs sur au moins un tropique de l'enveloppe.13 8 - Dispositif selon la revendication 2 et l'une des revendications 3 à 7 pour lequel les éléments de masquage (4) sont disposés à l'extérieur d'un cercle défini par la ou les lignes génératrices circulaires. 9 - Dispositif selon l'une des revendications 3 à 8, caractérisé en ce qu'il 5 comporte en outre des sondes de mesure (8a, 8b) disposées sur l'axe polaire de l'enveloppe. 10 - Dispositif selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que les sondes de mesure d'écoulement sont fixées sur des mats porteurs (7). 11 - Dispositif selon la revendication 10 pour lequel les mats porteurs (7) 10 constituent lesdits obstacles (2). 12 - Dispositif selon la revendication 10 ou 11, pour lequel les mats porteurs (7) sont constitués par des segments d'anneaux distribués selon des méridiens équidistants du volume sphérique défini par l'enveloppe du dispositif. 13 - Dispositif selon l'une des revendications précédentes pour lequel les 15 sondes de mesure d'écoulement (1 a, ... , 1f) sont disposées sur des mats porteurs en forme d'anneaux polaires définissant un volume sphérique, les sondes étant disposées à l'intérieur des anneaux sur la ligne équatoriale du volume sphérique. 14 - Dispositif selon la revendication 1 ou 2 pour lequel les éléments sensibles (2) sont disposées sur une boule (9) constituant un obstacle commun 20 pour l'ensemble desdites sondes de mesure d'écoulement. 15 - Dispositif selon l'une des revendications suivantes caractérisé en ce qu'il comporte un capteur de pression et de température afin de compenser les mesures. 16 - Dispositif selon l'une des revendications précédentes pour lequel les 25 capteurs sont des sondes à éléments sensibles thermiques résistifs, régulés en courant, en température ou en différentiel de température constant. 17 - Procédé de mesure des caractéristiques de direction sens et vitesse d'un écoulement de fluide gazeux au moyen d'un dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comporte une étape de 30 comparaison des réponses des capteurs de sondes de mesure d'écoulement par un calculateur afin d'évaluer simultanément les trois composantes vectorielles de la vitesse d'écoulement selon un secteur angulaire le plus large possible. 14 18 - Procédé selon la revendication 17, pour lequel l'ensemble des mesures réalisées par les dispositifs de mesure de potentiel sont numérisées et transmises à un calculateur qui compare les valeurs émises par les capteurs.. 19 - Procédé selon la revendication 17, pour lequel, sur la base d'un isolement des capteurs on choisit les capteurs sur lesquels on procède à la mesure de vitesse d'écoulement. 20 - Procédé selon la revendication 17, pour lequel, les capteurs étant des thermistances, on détermine deux composantes de la vitesse d'écoulement par la recherche de la thermistance dont la température est la plus élevée. 21- Procédé selon l'une des revendications 17 à 20 pour lequel on détermine les caractéristiques de l'écoulement par un ou plusieurs algorithmes de calculs (sens, direction et module) à partir des réponses données par les sondes de mesure. 22 - Procédé selon l'une des revendications 17 à 20 pour lequel on détermine l'angle d'incidence du courant d'air sur le dispositif au moyen d'une partie de calcul qui contient une table de données en fonction des incidences par comparaison des informations données par les capteurs avec la table des données enregistrées.