FR 2912945 A1 20080829 FR 0753537 A 20070227 COUTEAU DE SECURITE La présente invention concerne un couteau de sécurité comportant un corps et une lame à sortie axiale du corps, automatiquement rétractable et comportant un poussoir de manoeuvre en saillie par rapport au corps. Les couteaux de sécurité comportent généralement une lame rentrant dans le corps du couteau pour éviter de blesser leur utilisateur quand ils ne sont pas en fonction et pouvoir être mis dans une poche ou un sac sans risque. Il est connu de munir de tels couteaux de dispositifs de manoeuvre de la lame coulissant longitudinalement sur le corps du couteau et peu susceptibles d'être actionnés accidentellement. Dans le cas de couteaux à lame rétractable automatiquement, lorsque l'on relâche le dispositif de manoeuvre, la lame rentre dans le corps du couteau sous l'action d'un ressort. Les opérateurs manoeuvrent le dispositif pour réaliser une coupe et le relâchent une fois cette coupe réalisée ce qui rétracte et sécurise la lame dans le 15 corps du couteau. Les dispositifs longitudinaux sont en général positionnés sur le couteau pour être manoeuvrés avec le pouce et, dans le cas d'une utilisation intensive en atelier de réceptions de cartons à déballer par exemple, la succession répétée de mouvements de manoeuvre de la lame devient vite fatigante voire cause de 20 pathologies telles que les tendinites. La présente invention se place dans le cadre de la réalisation d'un couteau plus ergonomique que les couteaux à dispositifs de manoeuvre longitudinaux et notamment de la réalisation d'un couteau dont le dispositif de manoeuvre, transversal par rapport au corps du couteau, peut se manoeuvrer à l'aide de 2 plusieurs doigts dans un mouvement naturel de préhension du couteau et de serrage des doigts autour du corps du couteau. Pour ce faire le couteau de sécurité de la présente invention est pourvu d'un corps de couteau et d'une lame rétractable dans le corps et caractérisé en ce qu'il comporte un poussoir, transversal au corps du couteau, le poussoir dépassant transversalement du corps du couteau lorsque la lame est rentrée dans le corps du couteau et s'enfonçant dans le corps du couteau pour sortir la lame, et pourvu de moyens de transformation du mouvement transversal du poussoir en mouvement longitudinal de la lame disposés entre le poussoir et la lame. Selon un premier mode de réalisation, le poussoir est disposé en partie inférieure du corps du couteau dans une zone médiane du corps du couteau, approximativement en regard de la position de l'index et/ou du majeur de l'opérateur. Selon un second mode de réalisation, le poussoir est disposé en partie supérieure du couteau et est actionnable avec la paume de l'opérateur. Avantageusement le couteau de l'invention comprend des moyens d'interdiction de manoeuvre du poussoir qui comportent préférentiellement un basculeur de blocage pourvu d'une extrémité distale qui comporte un épaulement venant retenir le poussoir en position de sortie du corps du couteau. Selon un premier mode de réalisation le basculeur de blocage est manoeuvré par un bouton, disposé coulissant sur le corps du couteau, le bouton étant configuré pour entraîner en rotation le basculeur de blocage et libérer le poussoir lors de son coulissement. Selon un second mode de réalisation, le basculeur de blocage est 25 manoeuvré par un bouton poussoir l'entraînant en rotation. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention seront apparents à la lecture de la description qui suit d'un exemple de réalisation non limitatif d'un couteau selon l'invention en référence aux dessins qui représentent: en figure 1: une vue de côté d'un couteau selon l'invention coque droite 30 retirée et lame rentrée; en figure 2: le couteau de la figure 1 lame sortie; en figure 3: une vue en éclaté du couteau de la figure 1; en figure 4: une vue en perspective éclatée du couteau de la figure 1; 3 en figure 5: une variante de couteau selon l'invention en vue de côté trappe d'accès à la lame retirée; en figure 6: la variante de couteau de la figure 5 coque gauche retirée. Le couteau de sécurité représenté à la figure 1 est pourvu d'un corps de 5 couteau 1 constituée de deux demi coques 1 a, 1 b. Le corps renferme une lame 2 rétractable dans le corps et se manoeuvrant au moyen d'un poussoir 3, transversal au corps du couteau. pour obtenir une bonne ergonomie et limiter la fatigue d'utilisation du couteau, le poussoir 3 qui a un mouvement transversal au corps du couteau, 10 dépasse transversalement du corps du couteau lorsque la lame 2 est rentrée dans le corps du couteau 1 et s'enfonce dans le corps du couteau pour sortir la lame 2. Selon l'exemple des figures 1 à 4, le poussoir 3 est disposé en partie inférieure du corps du couteau 1, dans une zone médiane du corps du couteau, approximativement en regard de la position de l'index et/ou du majeur de 15 l'opérateur. La manoeuvre du poussoir se fait dans un mouvement naturel de préhension et de serrage des doigts sur le couteau et ne nécessite pas d'extension du pouce comme dans le cas des couteaux à curseur latéral ou supérieur. La figure 1 représente le poussoir en position sortie au repos et la lame 20 rentrée, la figure 2 représente le poussoir en position actionnée et la lame en position sortie suite à l'actionnement du poussoir. En variante de la figure 5, le poussoir 3' est un poussoir rotatif disposé en partie supérieure du couteau et actionnable avec la paume de l'opérateur ce qui là encore correspond à une manoeuvre dans un sens naturel complétant la 25 préhension du couteau. La lame 2 est portée par un porte lame 6 plus particulièrement représenté à la figure 3. Le porte lame 6 comprend des glissières 19, 20 qui maintiennent la lame longitudinalement et comporte, pour la rétention de la lame, un pion 16 et un 30 bossage 21 reçus dans des découpes 18, 22 de la lame ainsi qu'une languette d'appui 17 de sorte que la lame, guidée par les glissières se glisse sous la languette d'appui 17 et s'encliquette sur le pion 16 et le bossage 21. 4 Pour déplacer la lame longitudinalement dans le corps de couteau lorsque le poussoir est actionné, des moyens 4, 5, de transformation du mouvement transversal du poussoir 3 en mouvement longitudinal de la lame, sont disposés entre le poussoir et le porte lame 6 sur lequel est disposée la lame 2. Ces moyens de transformation plus particulièrement détaillés à la figure 3 comportent un basculeur 4 entraîné en rotation par le déplacement transversal du poussoir 3, le basculeur 4 poussant une biellette 5 de sorte que le porte lame est manoeuvré par le poussoir 3 au travers du basculeur 4 et de la biellette 5. Le basculeur 4 est monté rotatif sur un premier axe 8, porté par une coque 1 a du corps et reçu dans un logement 25 du basculeur 4. Le basculeur comporte un deuxième axe 9, d'entraînement en rotation du basculeur par le poussoir qui comporte un chemin de came 15 dans lequel est reçu le deuxième axe 9. Pour réaliser la liaison avec la biellette 5, le basculeur comporte un logement 10, de réception d'un troisième axe 11 disposé sur la biellette, le troisième axe réalisant une articulation permettant la poussée de la biellette par le basculeur lors de la rotation du basculeur. En sorte d'amplifier la course de la biellette 5 par rapport à la course du poussoir 3, de façon à ce qu'une faible course du poussoir permette une sortie importante de la lame, la distance entre le premier 8 et le deuxième 9 des axes est inférieure à la distance entre le premier 8 et le troisième 11 des axes. Le porte lame 6 est rappelé par un ressort 7, dans une direction de rentrée de la lame dans le corps. Selon l'exemple de la figure 3, le ressort 7 s'accroche sur un tenon 23 du 25 basculeur et un tenon 24 du corps et travaille en extension lorsque la lame est sortie du corps. La figure 4 représente les pièces du dispositif de manoeuvre de la lame en perspective et en prises les unes avec les autres pour représenter la chaîne cinématique entre le poussoir et le porte lame. 30 Sur cette figure, il est particulièrement visible que l'on peut faire varier la courbure que l'on donne au corps du couteau pour le rendre ergonomique tout en conservant le même mécanisme de sortie de la lame. Ceci est possible du fait de la double articulation de la biellette 5, d'une part sur le basculeur 4 et d'autre part sur le porte lame 6, l'axe de déplacement du porte lame pouvant ainsi être modifié. Un inconvénient du couteau de la présente invention est que le mouvement 5 du poussoir se faisant transversalement par rapport à l'axe longitudinal du corps du couteau, un appui accidentel sur le poussoir est possible, par exemple lorsque l'opérateur met son couteau dans une poche. Un tel appui peut conduire à une sortie intempestive de la lame. Pour éviter les risques de sortie intempestive de la lame, un mode de réalisation particulier de l'invention prévoit des moyens 12, 13, 32, 33 d'interdiction de manoeuvre du poussoir 3. les moyens d'interdiction de manoeuvre comportent un basculeur de blocage 13, 33 pourvu d'une extrémité distale qui comporte un épaulement 35 venant retenir le poussoir 3, 3' en position de sortie du corps du couteau. Selon l'exemple des figures 1 à 4 le basculeur de blocage 13 est manoeuvré par un bouton 12, disposé coulissant sur le corps du couteau, le bouton 12 étant configuré pour entraîner en rotation le basculeur de blocage 13 et libérer le poussoir lors de son coulissement. Un ressort 14 est disposé entre le corps et les moyens d'interdiction de 20 manoeuvre pour rappeler le bouton 12 et le basculeur de blocage 13 en position de retenue du poussoir. Le bouton 12, est réalisé sous la forme d'un glisseur disposé coulissant sur le corps du couteau et pouvant être manoeuvré par coulissement le long du corps du couteau. 25 Le bouton coulissant représenté en position de repos en figure 1 et en position avancée en figure 2 se manoeuvre avec le pouce dans le cas de l'exemple des figures 1 et 2. Le bouton 12 agit, lorsqu'il est poussé, sur un basculeur de blocage 13 pourvu d'une extrémité distale de retenue du poussoir 3 en position sortie du 30 corps. Le bouton 12 adapté à coulisser sur le corps est configuré pour entraîner en rotation le basculeur de blocage 13 et libérer le poussoir. 6 Pour ramener le bouton 12 en position de repos et ramener le basculeur de blocage 13 en position de blocage du poussoir, les moyens d'interdiction de manoeuvre comportent un ressort 14 qui est disposé entre le corps et les moyens d'interdiction de manoeuvre pour rappeler le bouton coulissant 12 et le basculeur de blocage 13 en position de retenue du poussoir. Selon l'exemple et en particulier la figure 1, le ressort se fixe entre un tenon 26 du corps du couteau et un crochet 27 porté par une extension du bouton. L'articulation entre le bouton 12 et le basculeur de blocage 13 se fait entre un pion 28 et un chemin de came 29 plus particulièrement représentés en figure 4, le basculeur de blocage 13 étant monté mobile en rotation sur un axe 30 du corps de couteau comme représenté en figure 3. Lorsque le poussoir 3 est en position sortie, le basculeur de blocage 13 comporte un épaulement en prise avec la face interne du poussoir et lorsque le bouton est manoeuvré par coulissement, l'épaulement s'efface laissant libre le passage du poussoir vers l'intérieur du corps du couteau. Si le bouton coulissant est relâché alors que le poussoir est enfoncé, le basculeur de blocage bute contre une face latérale du poussoir et, dès que le poussoir est relâché, le basculeur de blocage revient en position de blocage du poussoir. Ce principe assure le blocage du poussoir dès que l'opération de coupe est terminée et que la lame est rentrée dans le corps de couteau ce qui procure une grande sécurité au couteau de l'invention. En variante figure 6, les moyens d'interdiction de manoeuvre ne comportent pas de bouton coulissant mais comportent un bouton poussoir 32 entraînant en rotation un basculeur de blocage 33 pourvu d'une extrémité distale de retenue du poussoir 3' en position sortie du corps. Selon cet exemple, un lien ressort 34 relie le bouton poussoir 32 au basculeur de blocage 33 qui, comme dans l'exemple des figures 1 à 4 comporte un épaulement venant retenir le poussoir 3' en position de sortie du corps de couteau. Le lien ressort 34 tout comme le ressort 14 exerce une force de rappel sur le bouton poussoir 32 et sur le basculeur de blocage 33 pour les rappeler en position de blocage du poussoir 3'. 7 L'invention ne se limite pas aux exemples représentés et englobe toute variante restant dans le champ des revendications. En particulier la position des moyens d'interdiction de manoeuvre de l'exemple de la figure 6 peuvent être positionnés sur une partie inférieure du 5 couteau pour être manoeuvrés d'un doigt. REVENDICATIONS 1 - Couteau de sécurité pourvu d'un corps de couteau (1) et d'une lame (2) rétractable dans le corps caractérisé en ce qu'il comporte un poussoir (3, 3'), transversal au corps du couteau, le poussoir (3, 3') dépassant transversalement du corps du couteau lorsque la lame (2) est rentrée dans le corps du couteau (1) et s'enfonçant dans le corps du couteau pour sortir la lame (2), et des moyens (4, 5), de transformation du mouvement transversal du poussoir (3, 3') en mouvement longitudinal de la lame, disposés entre le poussoir et la lame. 2 - Couteau de sécurité selon la revendication 1 pour lequel le poussoir (3) est disposé en partie inférieure du corps du couteau (1), dans une zone médiane du corps du couteau, approximativement en regard de la position de l'index et/ou du majeur de l'opérateur. 3 - Couteau de sécurité pour lequel le poussoir (3) est disposé en partie supérieure du couteau et est actionnable avec la paume de l'opérateur. 4 - Couteau de sécurité selon l'une des revendications précédentes pour lequel la lame (2) est portée par un porte lame (6). 5 - Couteau de sécurité selon la revendication 4 pour lequel le porte lame (6) est rappelé par un ressort (7), dans une direction de rentrée de la lame dans le corps. 6 - Couteau de sécurité selon la revendication 4 ou 5 pour lequel le 20 porte lame est manoeuvré par le poussoir (3) au travers d'un basculeur (4) et d'une biellette (5). 7 - Couteau de sécurité selon la revendication 6 pour lequel le basculeur (4) est monté rotatif sur un premier axe (8) porté par une coque (1 a) du corps, comporte un deuxième axe (9), d'entraînement en rotation du basculeur par le 25 poussoir, le basculeur comportant un logement (10), de réception d'un troisième axe (11), de poussée de la biellette, la distance entre le premier (8) et le deuxième (9) des axes étant inférieure à la distance entre le premier (8) et le troisième (11) des axes en sorte d'amplifier la course de la biellette (5) par rapport à la course du poussoir (3). 9 8 - Couteau de sécurité selon l'une des revendications précédentes caractérisé en ce qu'il comprend des moyens (12, 13, 32, 33) d'interdiction de manoeuvre du poussoir (3, 3'). 9 - Couteau de sécurité selon la revendication 8 caractérisé en ce que les moyens d'interdiction de manoeuvre comportent un basculeur de blocage (13, 33) pourvu d'une extrémité distale qui comporte un épaulement (35) venant retenir le poussoir (3') en position de sortie du corps du couteau. -Couteau de sécurité selon la revendication 8 caractérisé en ce que le basculeur de blocage (13) est manoeuvré par un bouton (12), disposé coulissant 10 sur le corps du couteau, le bouton (12) étant configuré pour entraîner en rotation le basculeur de blocage (13) et libérer le poussoir lors de son coulissement. 11 - couteau de sécurité selon la revendication 9 pour lequel un ressort (14) est disposé entre le corps et les moyens d'interdiction de manoeuvre pour rappeler le bouton (12) et le basculeur de blocage (13) en position de retenue du poussoir. 12 - couteau de sécurité selon la revendication 8 ou 9 pour lequel le basculeur de blocage (33) est pourvu d'une extrémité distale de retenue du poussoir (3') en position sortie du corps et manoeuvré par un bouton poussoir (32) l'entraînant en rotation. 13 - couteau de sécurité selon la revendication 12 pour lequel un lien ressort (34) relie le bouton poussoir (32) au basculeur de blocage (33) et rappelle ces derniers en position de blocage du poussoir (3').25