FR 2901470 A1 20071130 FR 0651910 A 20060524 lanthionines (-CH2-S-CH2-). Cette opération de lanthionisation fait intervenir deux réactions chimiques consécutives : ^ La première réaction consiste en une béta-élimination sur la cystine provoquée par un ion hydroxyde, conduisant à la rupture de cette liaison et à la formation de 5 déhydro-alanine. ONH HNO HùCIùCH2 SùSùCH-CIùH ONH HNO I o I C=CH2 + [S] + SùCH2 CùH OOH NH O' NH cystine NH O' NH déhydroalanine 10 ^ La deuxième réaction est une réaction de la déhydro-alanine avec un groupe thiol. En effet, la double-liaison de la déhydro-alanine formée est une double-liaison réactive. Elle peut réagir avec le groupe thiol du résidu cystéine qui a été libéré pour former une nouvelle liaison appelée pont ou liaison ou résidu lanthionine. ONH HNO O'NH HNO I o I I I C=CH2 + SùCH2 CùH HùCùCH2 SùCH2 CùH NH O' NH O' NH O' NH 15 déhydroalanine lanthionine Par rapport à la première technique mettant en oeuvre un agent réducteur, cette technique de lanthionisation ne nécessite pas d'étape de fixation, puisque la formation des ponts lanthionine est irréversible. Elle s'effectue donc en une seule étape et permet 20 indifféremment de réaliser soit l'ondulation des cheveux, soit leur défrisage ou leur décrêpage ou leur lissage. Cependant, elle est principalement utilisée pour le défrisage des cheveux naturellement crépus. Pour la première technique, les compositions réductrices généralement utilisées 25 pour la première étape d'une opération de permanente ou de défrisage contiennent à titre d'agent réducteur des thiols ou des sulfites ou des bisulfites. Ces agents sont généralement employés en milieu essentiellement aqueux à des concentrations comprises entre 0,5 et 1M pour obtenir une bonne ouverture des liaisons disulfures. Parmi les thiols, ceux couramment utilisés sont l'acide thioglycolique, la cystéamine, le monothioglycolate de glycérol, l'acide thiolactique et la cystéine. L'acide thioglycolique est particulièrement efficace pour réduire les liaisons disulfures de la kératine à pH alcalin, notamment sous forme de thioglycolate d'ammonium, et constitue le produit le plus utilisé en permanente (" hair waving "). On a toutefois constaté que l'acide thioglycolique doit être utilisé en milieu suffisamment basique (en pratique à pH compris entre 8,5 et 9,5) si on veut obtenir une frisure satisfaisante en intensité. Outre l'inconvénient de dégager une odeur désagréable nécessitant l'usage de parfums plus ou moins efficaces pour masquer les odeurs, l'utilisation d'un thiol à pH alcalin conduit également à des dégradations de la fibre et tout particulièrement à l'altération des colorations artificielles. Les sulfites ou bisulfites sont principalement utilisés pour le défrisage. Ils possèdent des désavantages similaires aux thiols avec une efficacité moindre. Les thiols et les sulfites (ou bisulfites) présentent en outre l'inconvénient d'avoir une mauvaise stabilité en solution aqueuse. D'une façon générale, la durabilité des effets de déformations obtenus avec les 20 thiols et les sulfites par réduction des disulfures puis fixation est jugée très inférieure à celle pouvant être obtenue par la technique de lanthionisation. Pour la deuxième technique, les compositions généralement utilisées pour effectuer la lanthionisation contiennent à titre de base un hydroxyde tel que l'hydroxyde 25 de sodium, l'hydroxyde de guanidinium et l'hydroxyde de lithium. Ces actifs de lanthionisation, permettant d'ouvrir les liaisons disulfures par un mécanisme de béta- élimination, sont généralement employés en émulsion eau-huile à des concentrations comprises entre 0,4 et 0,6M, en les laissant agir généralement 10 à 15 minutes à température ambiante. L'hydroxyde de sodium reste l'agent le plus utilisé. L'hydroxyde 30 de guanidinium est maintenant le composé préféré pour de nombreuses compositions. Ces deux hydroxydes, de sodium et de guanidinium, sont les deux agents principaux utilisés pour le défrisage ou le décrêpage des cheveux naturellement crépus. Ils possèdent plusieurs avantages par rapport au thioglycolate d'ammonium et aux sulfites, en particulier une absence d'odeur désagréable, le fait qu'une seule étape de mise en oeuvre est requise (durée du traitement plus courte), et une durabilité et une efficacité beaucoup plus importante de la déformation du cheveu. Cependant, ces hydroxydes présentent l'inconvénient majeur d'être caustiques. Cette causticité affecte le cuir chevelu en provoquant des irritations parfois sévères. On peut y remédier partiellement par l'application préalable sur le scalp d'une crème protectrice grasse souvent appelée " base " ou " crème base ", le mot " base " ici utilisé n'ayant pas la signification d'agent basique au sens chimique. Lorsque la crème protectrice est associée à l'hydroxyde en une seule composition, celle-ci est généralement appelée " no- base ", par opposition à l'appellation ci-dessus. Cette technologie " no-base " est préférée. La causticité des hydroxydes affecte également l'état du cheveu en le rendant d'une part rêche au toucher et d'autre part beaucoup plus fragile, cette fragilité pouvant aller jusqu'à l'effritement voire la rupture ou même la dissolution des cheveux si le traitement est prolongé. Les hydroxydes provoquent dans certains cas également des décolorations de la couleur naturelle du cheveu. Les formules contenant de l'hydroxyde de sodium sont généralement dénommées 20 en anglais " lye relaxers" et celles n'en contenant pas sont dénommées " no-lye relaxers ". Les principales formules défrisantes dites " no-lye " mettent en oeuvre l'hydroxyde de guanidinium. L'hydroxyde de guanidinium étant instable, celui-ci est généré extemporanément par le mélange de carbonate de guanidine et d'une source 25 d'hydroxyde très peu soluble telle que l'hydroxyde de calcium. La réaction entre ces deux composés conduit à la formation d'hydroxyde de guanidinium et de carbonate de calcium qui précipite dans la composition. La présence de ce précipité rend le rinçage final des cheveux beaucoup plus difficile et laisse sur les cheveux et le scalp des particules minérales qui lui donnent un toucher rêche et une apparence inesthétique 30 ressemblant aux pellicules. Le succès récent de l'hydroxyde de guanidinium (" no-lye ") face à l'hydroxyde de sodium (" lye ") semble provenir d'une meilleure efficacité de défrisage et d'une meilleure tolérance cutanée. Cependant ces technologies mettant en oeuvre des bases de la famille des hydroxydes demeurent très agressives pour le cheveu et le cuir chevelu et demandent un contrôle très strict de la durée d'application pour éviter les irritations trop fortes et l'altération des cheveux pouvant aller jusqu'à la cassure. Cette agressivité provenant de la causticité des hydroxydes justifie que ces compositions pour la lanthionisation du cheveu ne soient pas utilisées pour la permanente (" hair waving ") mais réservées au défrisage (" hair straightening " ou " hair relaxing "). De plus, les hydroxydes sont connus pour être de bons agents d'hydrolyse des fonctions amides (cf par exemple March's Advanced Organic Chemistry, 5ed., Wiley Interscience, New York, " Hydrolysis of Amides " pages 474 et suivantes) qui conduisent donc à la rupture des liaisons peptidiques par attaque nucléophile directe. Il est ainsi probable que les altérations constatées au niveau des cheveux et des matières kératiniques au sens large soient en grande partie dues à une hydrolyse partielle des liaisons amides de la kératine. Il existe donc un réel besoin pour le défrisage de compositions nettement moins agressives pour le cheveu. Diverses études ont été conduites en vue de remédier à la fois aux inconvénients des agents réducteurs (première technique) et/ou des hydroxydes (deuxième technique). Ainsi pour remplacer l'acide thioglycolique, de nombreux agents réducteurs ont été proposés, mais l'acide thioglycolique sous sa forme de thioglycolate d'ammonium reste à la fois le composé de référence et le plus largement utilisé dans les formulations cosmétiques, aussi bien pour la mise en forme que pour le lissage. 25 Il a également été proposé dans de très nombreux brevets d'associer des agents réducteurs habituels (thiols ou sulfites ou bisulfites) avec de l'urée ou des alkylurées pour diminuer l'irritation et les dommages causés aux cheveux aussi bien pour la mise en forme que pour le défrisage. On citera par exemple : 30 - la demande CA 1315204 qui décrit une composition contenant du thioglycolate d'ammonium (5,5-11,5%) et de l'urée ou une monoalkylurée (1- 3%) pour la mise en forme des cheveux,20 - la demande US 3847165 qui décrit une composition contenant du thioglycolate d'ammonium (1,2-1,4M) et de l'urée (2,0-2,7M) pour la mise en forme des cheveux à un pH acide, - la demande NL 6410355 qui décrit une composition contenant un sulfite (0,8- 1,5M) et de l'urée (0,6-3,0M) pour la mise en forme et le défrisage des cheveux, - la demande JP 2000/229819 qui décrit une composition contenant un sulfite ou bisulfite (0,5-15%), de l'urée (0,5-15%) et un alcool (éthanol et/ou isopropanol, 1-30%) pour la mise en forme et le défrisage des cheveux, Il a également été proposé dans de très nombreux brevets d'associer des hydroxydes, servant d'actif de lanthionisation, avec certains additifs servant généralement à protéger les cheveux. On citera, à titre d'exemple: - la demande WO2002/003937, qui décrit une composition contenant des monosaccharides en C3-05, - la demande WO2001/064171, qui décrit une composition contenant des agents complexants, - le brevet US5641477, qui décrit une composition contenant un hydrolysat d'amidon hydrogéné, - la demande WO02085317, qui décrit une composition contenant des 20 nucléophiles organiques qui réagissent lors de la deuxième étape avec la déhydroalanine formée avec des hydroxydes, pour conduire à de nouveaux pontages. Si toutes ces propositions conduisent à des améliorations plus ou moins marquées, elles ne permettent pas de diminuer de façon suffisante les dégâts liés à la causticité 25 même des hydroxydes. Comme indiqué précédemment, l'utilisation d'agents réducteurs conduit à une durabilité médiocre pour le défrisage ou le décrêpage et l'emploi d'hydroxydes, de part leur causticité, limite leur utilisation au domaine du défrisage. L'utilisation du résorcinol à la concentration de 40% et à un pH de 7 pour défriser le cheveu a été rapportée par M. WONG et al. : M.WONG, G.VIS-SUREL,and J.EPPS J. Soc. Cosmet. Chem. (1994), 45 , 347-352. Toutefois, les essais que nous avons réalisés 30 dans ces conditions sur des cheveux africains naturellement frisés ne les défrisent pas mais conduisent , tout au plus, à une légère détente. Après d'importantes études, on vient maintenant de découvrir, de façon tout à fait surprenante et inattendue, que l'on pouvait défriser durablement le cheveu en associant l'action d'un composé aromatique polyhydroxylé et d'un moyen de chauffage à une température supérieure à 110 C. On obtient ainsi d'excellents résultats en terme de défrisage, de propriétés cosmétiques des cheveux et d'intégrité de la fibre. Sans être liée par la théorie, la Demanderesse pense qu'il existe une action conjointe, sur les fibres kératiniques, d'un composé aromatique polyhydroxylé et d'un moyen de chauffage, qui permet de les défriser de façon efficace et durable. La Demanderesse a trouvé qu'il était possible de remédier aux inconvénients de 15 l'art antérieur et de remplir les objectifs précités en mettant en oeuvre un procédé de défrisage des fibres kératiniques comprenant : - une étape d'application sur les fibres kératiniques d'une composition de défrisage contenant au moins un composé aromatique polyhydroxylé, 20 - une étape d'élévation de la température des fibres kératiniques, à l'aide d'un moyen de chauffage, à une température comprise entre 110 et 250 C. Ainsi, l'invention a pour objet un procédé de défrisage des fibres kératiniques 25 comprenant : - une étape d'application sur les fibres kératiniques d'une composition de défrisage contenant au moins un composé aromatique polyhydroxylé, - puis une étape d'élévation de la température des fibres kératiniques, à 30 l'aide d'un moyen de chauffage, à une température comprise entre 110 et 250 C.15 Avantageusement, on élève la température à l'aide du moyen de chauffage à une température comprise entre 120 C et 220 C, plus avantageusement entre 140 C et 220 C. De préférence, ladite composition est appliquée sur des fibres kératiniques humides. On peut également avantageusement intercaler entre l'étape d'application de la composition et l'étape d'élévation de température, une étape destinée à éliminer 10 l'excédant de la composition, par exemple au moyen d'une serviette. Définition des composés aromatiques Poly hydroxylés de formule générale (I) : OH 20 Dans laquelle, R1, R2, R3, R4 représentent indépendamment l'un de l'autre : H, F, Cl, Br, OH, OCH3, OEt, CHO, COCH3, COOH, CH2NH2, CH2CH2NH2, CH2OH, CH2CH2OH, CH2COCH3, CH2COOH, 25 CH2CH2COOH, CH2CONH2, CHOH-CH2OH, -CH(NH2)COOH, NHCOCH3, COCH2CH3, CONH2 Ou encore un radical alkyle en C1-05 linéaire ou ramifié Lorsque les 2 radicaux OH sont en position méta et que R1, R2 et R3 représentent un 30 atome d'hydrogène, R4 peut également représenter NH2 Et leurs stéréoisomères et sels organiques ou minéraux et solvates 35 Composés de formule (I) préférés : Le CATECHOL Le RESORCINOL Le 4-METHYLCATECHOL Le 3-METHYLCATECHOL Le 2-METHYLRESORCINOL Le 5-METHYLRESORCINOL Le 4-METHYLRESORCINOL Le PYROGALLOL Le 1,2,4-TRIHYDROXYBENZENE Le PHLOROGLUCINOL Le 3-FLUOROCATECHOL Le 4-FLUOROCATECHOL Le 4-FLUORORESORCINOL Le 2,3-DIHYDROXYBENZALDEHYDE Le 3,4-DIHYDROXYBENZALDEHYDE Le 2,4-DIHYDROXYBENZALDEHYDE Le 3,5-DIHYDROXYBENZALDEHYDE Le 4-ETHYLCATECHOL Le 4-ETHYLRESORCINOL Le 2,5-DIMETHYLRESORCINOL Le 4,5-DIMETHYLRESORCINOL Le 2,4-DIMETHYL-1,3-BENZENEDIOL La 3,4-DIHYDROXYBENZYLAMINE La 3,5-DIHYDROXYBENZYLAMINE Le 3-METHOXYCATECHOL Le 5-METHYLPYROGALLOL Le 3,4-DIHYDROXYBENZYL ALCOHOL Le 5-METHOXYRESORCINOL Le 2,4,6-TRIHYDROXYTOLUENE L'ALCOOL 3,5-DIHYDROXYBENZYLIQUE Le 2-METHOXYRESORCINOL Le 5-METHYLPYROGALLOL Le 4-METHOXYRESORCINOL Le 3,5-DIHYDROXYTOLUENE MONOHYDRATE Le 4-CHLOROCATECHOL Le 3-CHLOROCATECHOL Le 4-CHLORORESORCINOL Le 2-CHLORORESORCINOL La 3',4'DIHYDROXYACETOPHENONE La 2',3'-DIHYDROXYACETOPHENONE La 2',6'-DIHYDROXYACETOPHENONE La 2',4'-DIHYDROXYACETOPHENONE La 3',5'-DIHYDROXYACETOPHENONE Le 2,6-DIHYDROXY-4-METHYLBENZALDEHYDE Le 3-ISOPROPYLCATECHOL Le 4-ISOPROPYLCATECHOL Le 4-PROPYLRESORCINOL Le 2,4-DIHYDROXY-1,3,5-TRIMETHYLBENZENE Le 3,4-DIHYDROXYBENZAMIDE Le 3,5-DIHYDROXYBENZAMIDE Le 2,6-DIHYDROXYBENZAMIDE Le 2,4DIHYDROXYBENZAMIDE La 3-HYDROXY-TYRAMINE L'ACIDE 2,3-DIHYDROXYBENZOÏQUE L' ACIDE 3,4-DIHYDROXYBENZOÏQUE L' ACIDE 2,4-DIHYDROXYBENZOÏQUE L' ACIDE 2,6-DIHYDROXYBENZOÏQUE L' ACIDE 3,5-DIHYDROXYBENZOÏQUE Le 2,3,4-TRIHYDROXYBENZALDEHYDE Le 2,4,6-TRIHYDROXYBENZALDEHYDE Le 3,4,5-TRIHYDROXYBENZALDEHYDE Le 2,4,5-TRIHYDROXYBENZALDEHYDE Le 2-(3,4-DIHYDROXYPHENYL)ETHANOL Le 2,4,6-TRIHYDROXY-1,3-DIMETHYL BENZENE L'ALCOOL 2,6-DIHYDROXY-4-METHYLBENZYLIQUE Le 2-FLUORO-3,4-DIHYDROXY-BENZALDEHYDE Le 3,4-DIHYDROXY-6-FLUOROBENZALDEHYDE Le 2-METHOXY-PHLOROGLUCINOL Le 3,5-DIHYDROXYANISOLE HYDRATE Le 4-AMINORESORCINOL , CHLORHYDRATE Le 2-AMINORESORCINOL , CHLORHYDRATE Le 5-AMINOBENZENE-1,3-DIOL , CHLORHYDRATE Le PHLOROGLUCINOL DIHYDRATE La 3',4'-DIHYDROXYPROPIOPHENONE La 3,4-DIHYDROXYPHENYLACETONE La (2,3-DIHYDROXYPHENYL)ACETONE La 2',4'-DIHYDROXYPROPIOPHENONE La 2',4'-DIHYDROXY-3'-METHYLACETOPHENONE La (2,4-DIHYDROXYPHENYL)ACETONE La (3,5-DIHYDROXYPHENYL)ACETONE La 2,6-DIHYDROXY-4'-METHYLACETOPHENONE Le 4-TERT-BUTYLCATECHOL Le 4-N-BUTYLRESORCINOL Le 2,4-DIETHYL-1,3BENZENEDIOL Le 3,4-DIHYDROXYPHENYLACETAMIDE Le 3-HYDROXYACETAMINOPHEN La 2',3',4'-TRIHYDROXYACETOPHENONE L' ACIDE 3,4-DIHYDROXYPHENYLACETIQUE Le 2,3-DIHYDROXY-4-METHOXYBENZALDEHYDE Le 3,4-DIHYDROXY-5METHOXYBENZALDEHYDE Le 2',3',4'-TRIHYDROXYACETOPHENONE 40 Le 2',4',6'-TRIHYDROXYACETOPHENONE L'ACIDE 3,5-DIHYDROXY-4-METHYLBENZOÏQUE L'ACIDE 2,6-DIHYDROXY-4-METHYLBENZOÏQUE L'ACIDE 2,4-DIHYDROXY-6-METHYLBENZOÏQUE L'ACIDE 3,5-DIHYDROXYPHENYLACETIQUE 45 Le 2-ETHYL-5-METHOXYBENZENE-1,3-DIOL Le 3,4,5-TRIHYDROXYBENZAMIDE L'ACIDE 4-AMINO-3,5-DIHYDROXYBENZOÏQUE L'ACIDE 2,3,4-TRIHYDROXYBENZOÏQUE L'ACIDE 2,3,4-TRIHYDROXYBENZOÏQUE 11 L'ACIDE GALLIQUE L 'ACIDE 2,4,6-TRIHYDROXYBENZOÏQUE Le 3,4-DIHYDROXYPHENYL GLYCOL Le 1,2-DIHYDROXY-4,5-DIMETHOXYBENZENE Le 3,5-DIHYDROXYACETOPHENONE MONOHYDRATE L'ACIDE 3,4-DIHYDROXYBENZOÏQUE MONOHYDRATE Le 3,4,5-TRIHYDROXYBENZALDEHYDE Le HEXAHYDROXYBENZENE Le 3,5-DIHYDROXYBENZYLAMINE CHLORHYDRATE Le 4,6-DIAMINORESORCINOL CHLORHYDRATE Le 4,5-DICHLOROCATECHOL Le 3,5-DICHLOROCATECHOL Le 4,6-DICHLORORESORCINOL Le 2',4'-DIHYDROXY-3'-METHYLPROPIOPHENONE Le 1-(3-ETHYL-2,6-DIHYDROXYPHENYL)ETHAN-1-ONE L 'ACIDE 3-(3,4-DIHYDROXYPHENYL)PROPIONIQUE Le (2,3,4-TRIHYDROXYPHENYL)ACETONE Le (2,4,5-TRIHYDROXYPHENYL)ACETONE Le (3,4,5-TRIHYDROXYPHENYL)ACETONE Le 2',6'-DIHYDROXY-4'-METHOXYACETOPHENONE Le 1-(2,6-DIHYDROXY-3-METHOXYPHENYL)ETHAN-1-ONE L 'ACIDE 3-(2,4-DIHYDROXYPHENYL)PROPIONIQUE L 'ACIDE 2,4-DIHYDROXY-3,6-DIMETHYLBENZOÏQUE Le (2,3,4-TRIHYDROXYPHENYL)ACETONE Le (2,4,5-TRIHYDROXYPHENYL)ACETONE Le (2,4,6-TRIHYDROXYPHENYL)ACETONE Le (3,4,5-TRIHYDROXYPHENYL)ACETONE L 'ACIDE 3,4-DIHYDROXYMANDELIQUE L 'ACIDE 5-HYDROXYISOVANILLIQUE Le 3,4,5-TRIHYDROXYBENZAMIDE HYDRATE Le 4-BROMOCATECHOL Et leurs stéréoisomères et sels organiques ou minéraux et solvates Composés de formule (I) particulièrement préférés : Le RESORCINOL Le 2-METHYLRESORCINOL 40 Le 5-METHYLRESORCINOL Le 4-METHYLRESORCINOL Le PYROGALLOL Le 1,2,4-TRIHYDROXYBENZENE Le 4-ETHYLRESORCINOL 45 Le 2,5-DIMETHYLRESORCINOL Le 4,5-DIMETHYLRESORCINOL Le 2,4-DIMETHYL-1,3-BENZENEDIOL La 3,4-DIHYDROXYBENZYLAMINE La 3,5-DIHYDROXYBENZYLAMINE Le 5-METHYLPYROGALLOL Le 3,4-DIHYDROXYBENZYL ALCOHOL Le 5-METHOXYRESORCINOL Le 2,4,6-TRIHYDROXYTOLUENE Le 3,5-DIHYDROXYBENZYL ALCOHOL Le 2-METHOXYRESORCINOL Le 5-METHYLPYROGALLOL Le 4-METHOXYRESORCINOL Le 3,5-DIHYDROXYTOLUENE MONOHYDRATE 10 Le 4-PROPYLRESORCINOL Le 2,4-DIHYDROXY-1,3,5-TRIMETHYLBENZENE Le 3,4-DIHYDROXYBENZAMIDE Le 3,5-DIHYDROXYBENZAMIDE Le 2,6DIHYDROXYBENZAMIDE 15 Le 2,4-DIHYDROXYBENZAMIDE La 3-HYDROXY-TYRAMINE L'ACIDE 2,3-DIHYDROXYBENZOÏQUE L 'ACIDE 3,4-DIHYDROXYBENZOÏQUE L 'ACIDE 2,6-DIHYDROXYBENZOÏQUE 20 L 'ACIDE 3,5-DIHYDROXYBENZOÏQUE Le 2-(3,4-DIHYDROXYPHENYL)ETHANOL Le 2,4,6-TRIHYDROXY-1,3-DIMETHYL BENZENE Le 2,6-DIHYDROXY-4-METHYLBENZYL ALCOHOL Le 2-METHOXY-PHLOROGLUCINOL 25 Le 3,5-DIHYDROXYANISOLE HYDRATE Le 4-AMINORESORCINOL CHLORHYDRATE Le 2-AMINORESORCINOL CHLORHYDRATE Le 5-AMINOBENZENE-1,3-DIOL CHLORHYDRATE Le PHLOROGLUCINOL DIHYDRATE 30 Le 2,4-DIETHYL-I,3-BENZENEDIOL Le 3,4-DIHYDROXYPHENYLACETAMIDE L 'ACIDE 3,4-DIHYDROXYPHENYLACETIQUE L 'ACIDE 3,5-DIHYDROXY-4-METHYLBENZOÏQUE L 'ACIDE 2,6-DIHYDROXY-4-METHYLBENZOÏQUE 35 L 'ACIDE 2,4-DIHYDROXY-6-METHYLBENZOÏQUE L 'ACIDE 3,5-DIHYDROXYPHENYLACETIQUE Le 2-ETHYL-5-METHOXYBENZENE-1,3-DIOL Le 3,4,5-TRIHYDROXYBENZAMIDE L 'ACIDE 4-AMINO-3,5-DIHYDROXYBENZOÏQUE 40 L 'ACIDE,3,4-TRIHYDROXYBENZOÏQUE L 'ACIDE GALLIQUE L 'ACIDE 2,4,6-TRIHYDROXYBENZOÏQUE Le DL-3,4-DIHYDROXYPHENYL GLYCOL Le 1,2-DIHYDROXY-4,5-DIMETHOXYBENZENE 45 L'ACIDE 3,4-DIHYDROXYBENZOÏQUE MONOHYDRATE Le HEXAHYDROXYBENZENE Le 3,5-DIHYDROXYBENZYLAMINE CHLORHYDRATE Le SODIUM GAMMA-RESORCYLATE Le SODIUM BETA-RESORCYLATE 15 Le 4,6-DIAMINORESORCINOL CHLORHYDRATE L 'ACIDE 3-(3,4-DIHYDROXYPHENYL)PROPIONIQUE L 'ACIDE 2,4-DIHYDROXY-3,6-DIMETHYLBENZOÏQUE L 'ACIDE DL-3,4-DIHYDROXYMANDELIQUE L 'ACIDE -HYDROXYISOVANILLIQUE L'ACIDE 3,4,5-TRIHYDROXYBENZAMIDE HYDRATE L 'ACIDE GALLIQUE MONOHYDRATE Et leurs stéréoisomères et sels organiques ou minéraux et solvates Concentrations d'utilisation : La concentration molaire d'utilisation est avantageusement comprise entre 1 et 8M, plus avantageusement entre 1 et 4M, encore plus avantageusement entre 1,5 et 3M. Le pH d'utilisation est de préférence inférieur ou égal à 9 et plus particulièrement inférieur ou égal à 7. 20 Les compositions selon l'invention se présentent soit sous la forme d'une solution aqueuse, soit sous forme d'une crème épaissie de façon à maintenir les cheveux aussi raides que possible. On réalise ces crèmes, sous forme d'émulsions lourdes . 25 Ces compositions renferment au moins un composé aromatique polyhydroxylé de formule (I) et/ou les mélanges de plusieurs composés aromatiques polyhydroxylés de formule (I) en toutes proportions. Avantageusement, les compositions de l'invention renferment le composé aromatique polyhydroxylé comme seul actif de défrisage. 30 Dans le but d'améliorer les propriétés cosmétiques des fibres kératiniques ou encore d'atténuer ou d'éviter leur dégradation, la composition utilisée selon l'invention peut également comprendre un ou plusieurs actifs cosmétiques supplémentaires. 35 Généralement, le ou lesdits actifs cosmétiques supplémentaires représentent de 0,01 à 30%, de préférence de 0,1 à 10%, en poids du poids total de la composition cosmétique.15 Généralement, la composition appliquée sur les fibres kératiniques est appliquée à hauteur de 0,05 à 20 g, de préférence de 0,1 à 10 g de composition par gramme de fibre kératinique sèche. Après application de la composition, et avant l'élévation de la température des fibres kératiniques au moyen d'un moyen de chauffage, on peut laisser poser ladite composition, généralement pendant 30 secondes à 60 minutes, de préférence 5 à 45 minutes. Le procédé selon l'invention comprend, après l'étape d'application de la composition, une étape d'élévation de la température des fibres kératiniques, au moyen d'un moyen de chauffage, à une température comprise entre 110 C et 250 C. Avantageusement, on utilise un fer comme moyen de chauffage. Au sens de la présente invention, on entend par fer un dispositif de chauffage des fibres kératiniques mettant en contact lesdites fibres et le dispositif de chauffage. L'extrémité du fer venant en contact avec les cheveux présente généralement 20 deux surfaces planes. Ces deux surfaces planes peuvent être métalliques. Elles peuvent être lisses ou crantées. A titre d'exemple de fers utilisables dans le procédé selon l'invention, on peut citer tous types de fer plats et, en particulier, de manière non limitative, ceux décrits 25 dans les brevets US 5 957 140, et US 5 046 516. L'application du fer peut être effectuée par touches séparées successives de quelques secondes, ou par déplacement ou glissement progressif le long des mèches. 30 De préférence, l'application du fer dans le procédé selon l'invention se fait en mouvement continu de la racine à la pointe, en un ou plusieurs passages. Le procédé selon l'invention peut également comprendre une étape supplémentaire de pré-séchage partiel des fibres kératiniques avant l'étape d'élévation de la température, de manière à éviter d'importants dégagements de vapeurs qui pourraient brûler les mains du coiffeur et le cuir chevelu de la personne. Cette étape de pré-séchage peut se faire par exemple au moyen d'un séchoir, d'un casque, ou bien encore par séchage libre. L'invention concerne également un kit comprenant au moins : - un moyen de chauffage procurant une température comprise entre 110 et 250 C, - une composition de défrisage contenant au moins composé aromatique 10 polyhydroxylé. Avantageusement, dans le kit, la composition de défrisage contient au moins un composé aromatique polyhydroxylé de formule (I) tel que défini précédemment. L'invention pourra être mieux comprise à l'aide des exemples non limitatifs qui 15 suivent et qui constituent des modes de réalisation préférentiels des compositions selon l'invention. EXEMPLE 1: On réalise une composition de défrisage simplifiée contenant le résorcinol, à une 20 concentration de 8M dans l'eau, en tant qu'actif de défrisage. On applique cette composition sur des cheveux africains naturellement frisés pendant 15 minutes à une température de 40 C puis on essuie rapidement les cheveux avec une serviette. On procède ensuite à un lissage mèche à mèche de la chevelure à l'aide d'un fer plat chauffé à 180 C pendant 10 à 15 secondes. Les cheveux sont défrisés efficacement et 25 doux au toucher. EXEMPLE 2: On réalise une composition de défrisage simplifiée contenant le résorcinol, à une concentration de 4M dans l'eau, en tant qu'actif de défrisage. On applique cette 30 composition sur des cheveux africains naturellement frisés pendant 15 minutes à une température de 40 C puis on essuie rapidement les cheveux avec une serviette. On procède ensuite à un lissage mèche à mèche de la chevelure à l'aide d'un fer plat chauffé à 180 C pendant 10 à 15 secondes. Les cheveux sont défrisés efficacement et doux au toucher. EXEMPLE 3: On réalise une composition de défrisage simplifiée contenant le résorcinol, à une concentration de 2M dans l'eau, en tant qu'actif de défrisage. On applique cette composition sur des cheveux africains naturellement frisés pendant 25 minutes à une température de 40 C puis on essuie rapidement les cheveux avec une serviette. On procède ensuite à un lissage mèche à mèche de la chevelure à l'aide d'un fer plat chauffé à 180 C pendant 10 à 15 secondes. Les cheveux sont défrisés efficacement et doux au toucher.15 REVENDICATIONS 1. Procédé de défrisage des fibres kératiniques comprenant : (i) une étape d'application sur les fibres kératiniques d'une composition de défrisage contenant au moins composé aromatique polyhydroxylé, (ii) une étape d'élévation de la température des fibres kératiniques, à l'aide d'un moyen de chauffage, à une température comprise entre 110 et 250 C. 2. Procédé selon la revendication 1, caractérisé par le fait qu'on on élève la température à l'aide du moyen de chauffage à une température comprise entre 120 C et 220 C, plus avantageusement entre 140 Cet 220 C. 3. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé par le fait que la composition est appliquée sur des fibres kératiniques humides. 4. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé par le fait que les fibres sont partiellement préséchées. 5. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé par le fait que la concentration molaire en composé aromatique polyhydroxylé est comprise entre 1 et 8M, plus avantageusement entre 1 et 4M et encore plus avantageusement entre 1,5 et 3M. 6. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé par le fait que le pH est inférieur ou égal à 9 et plus particulièrement inférieur ou égal à 7. 7. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé 25 par le fait que les composés aromatiques poly hydroxylés répondent à la formule générale (I) : OH 30Dans laquelle, - R1, R2, R3, R4 représentent indépendamment l'un de l'autre : H, F, Cl, Br, OH, OCH3, OEt, CHO, COCH3, COOH, CH2NH2, CH2CH2NH2, CH2OH, CH2CH2OH, CH2COCH3, CH2COOH, CH2CH2COOH, CH2CONH2, CHOH-CH2OH, -CH(NH2)COOH, NHCOCH3, COCHLCH3, CONHL Ou encore un radical alkyle en Cl-05 linéaire ou ramifié Lorsque les 2 radicaux OH sont en position méta et que R1, R2 et R3 représentent un atome d'hydrogène, R4 peut également représenter NH2 Et leurs stéréoisomères et sels organiques ou minéraux et solvates 8. Procédé selon la revendication 7, caractérisé par le fait que le composé de formule (I) est choisi parmi: Le CATECHOL Le RESORCINOL Le 4-METHYLCATECHOL Le 3-METHYLCATECHOL Le 2-METHYLRESORCINOL Le 5-METHYLRESORCINOL Le 4-METHYLRESORCINOL Le PYROGALLOL Le 1,2,4-TRIHYDROXYBENZENE Le PHLOROGLUCINOL Le 3-FLUOROCATECHOL Le 4-FLUOROCATECHOL Le 4-FLUORORESORCINOL Le 2,3-DIHYDROXYBENZALDEHYDE Le 3,4-DIHYDROXYBENZALDEHYDE Le 2,4-DIHYDROXYBENZALDEHYDE Le 3,5-DIHYDROXYBENZALDEHYDE Le 4-ETHYLCATECHOL Le 4-ETHYLRESORCINOL Le 2,5-DIMETHYLRESORCINOL Le 4,5-DIMETHYLRESORCINOL Le 2,4-DIMETHYL-I,3-BENZENEDIOL La 3,4-DIHYDROXYBENZYLAMINE La 3,5-DIHYDROXYBENZYLAMINE Le 3-METHOXYCATECHOL Le 5-METHYLPYROGALLOL Le 3,4-DIHYDROXYBENZYL ALCOHOL Le 5-METHOXYRESORCINOL Le 2,4,6-TRIHYDROXYTOLUENE L'ALCOOL 3,5-DIHYDROXYBENZYLIQUE 18Le 2-METHOXYRESORCINOL Le 5-METHYLPYROGALLOL Le 4-METHOXYRESORCINOL Le 3,5-DIHYDROXYTOLUENE MONOHYDRATE 5 Le 4-CHLOROCATECHOL Le 3CHLOROCATECHOL Le 4-CHLORORESORCINOL Le 2-CHLORORESORCINOL La 3',4'DIHYDROXYACETOPHENONE 10 La 2',3'-DIHYDROXYACETOPHENONE La 2',6'-DIHYDROXYACETOPHENONE La 2',4'-DIHYDROXYACETOPHENONE La 3',5'-DIHYDROXYACETOPHENONE Le 2,6-DIHYDROXY-4-METHYLBENZALDEHYDE 15 Le 3-ISOPROPYLCATECHOL Le 4-ISOPROPYLCATECHOL Le 4-PROPYLRESORCINOL Le 2,4-DIHYDROXY-1,3,5-TRIMETHYLBENZENE Le 3,4-DIHYDROXYBENZAMIDE 20 Le 3,5-DIHYDROXYBENZAMIDE Le 2,6-DIHYDROXYBENZAMIDE Le 2,4DIHYDROXYBENZAMIDE La 3-HYDROXY-TYRAMINE L'ACIDE 2,3-DIHYDROXYBENZOÏQUE 25 L' ACIDE 3,4-DIHYDROXYBENZOÏQUE L' ACIDE 2,4-DIHYDROXYBENZOÏQUE L' ACIDE 2,6-DIHYDROXYBENZOÏQUE L' ACIDE 3,5-DIHYDROXYBENZOÏQUE Le 2,3,4-TRIHYDROXYBENZALDEHYDE 30 Le 2,4,6-TRIHYDROXYBENZALDEHYDE Le 3,4,5-TRIHYDROXYBENZALDEHYDE Le 2,4,5-TRIHYDROXYBENZALDEHYDE Le 2-(3,4-DIHYDROXYPHENYL)ETHANOL Le 2,4,6-TRIHYDROXY-1,3-DIMETHYL BENZENE 35 L'ALCOOL 2,6-DIHYDROXY-4-METHYLBENZYLIQUE Le 2-FLUORO-3,4-DIHYDROXY-BENZALDEHYDE Le 3,4-DIHYDROXY-6-FLUOROBENZALDEHYDE Le 2-METHOXY-PHLOROGLUCINOL Le 3,5-DIHYDROXYANISOLE HYDRATE 40 Le 4-AMINORESORCINOL , CHLORHYDRATE Le 2-AMINORESORCINOL , CHLORHYDRATE Le 5-AMINOBENZENE-1,3-DIOL , CHLORHYDRATE Le PHLOROGLUCINOL DIHYDRATE La 3',4'-DIHYDROXYPROPIOPHENONE 45 La 3,4-DIHYDROXYPHENYLACETONE La (2,3-DIHYDROXYPHENYL)ACETONE La 2',4'-DIHYDROXYPROPIOPHENONE La 2',4'-DIHYDROXY-3'-METHYLACETOPHENONE La (2,4-DIHYDROXYPHENYL)ACETONELa (3,5-DIHYDROXYPHENYL)ACETONE La 2,6-DIHYDROXY-4'-METHYLACETOPHENONE Le 4-TERT-BUTYLCATECHOL Le 4-N-BUTYLRESORCINOL Le 2,4-DIETHYL-I,3BENZENEDIOL Le 3,4-DIHYDROXYPHENYLACETAMIDE Le 3-HYDROXYACETAMINOPHEN La 2',3',4'-TRIHYDROXYACETOPHENONE L' ACIDE 3,4-DIHYDROXYPHENYLACETIQUE Le 2,3-DIHYDROXY-4-METHOXYBENZALDEHYDE Le 3,4-DIHYDROXY-5METHOXYBENZALDEHYDE La 2',3',4'-TRIHYDROXYACETOPHENONE La 2',4',6'-TRIHYDROXYACETOPHENONE L'ACIDE 3,5-DIHYDROXY-4-METHYLBENZOÏQUE L'ACIDE 2,6-DIHYDROXY-4-METHYLBENZOÏQUE L'ACIDE 2,4-DIHYDROXY-6-METHYLBENZOÏQUE L'ACIDE 3,5-DIHYDROXYPHENYLACETIQUE Le 2-ETHYL-5-METHOXYBENZENE-1,3-DIOL Le 3,4,5-TRIHYDROXYBENZAMIDE L'ACIDE 4-AMINO-3,5-DIHYDROXYBENZOÏQUE L'ACIDE 2,3,4-TRIHYDROXYBENZOÏQUE L'ACIDE 2,3,4-TRIHYDROXYBENZOÏQUE L'ACIDE GALLIQUE L 'ACIDE 2,4,6-TRIHYDROXYBENZOÏQUE Le 3,4- DIHYDROXYPHENYL GLYCOL Le 1,2-DIHYDROXY-4,5-DIMETHOXYBENZENE Le 3,5-DIHYDROXYACETOPHENONE MONOHYDRATE L'ACIDE 3,4-DIHYDROXYBENZOÏQUE MONOHYDRATE Le 3,4,5-TRIHYDROXYBENZALDEHYDE 30 Le HEXAHYDROXYBENZENE Le 3,5-DIHYDROXYBENZYLAMINE CHLORHYDRATE Le 4,6-DIAMINORESORCINOL CHLORHYDRATE Le 4,5-DICHLOROCATECHOL Le 3,5-DICHLOROCATECHOL 35 Le 4,6-DICHLORORESORCINOL Le 2',4'-DIHYDROXY-3'-METHYLPROPIOPHENONE Le 1-(3-ETHYL-2,6-DIHYDROXYPHENYL)ETHAN-1-ONE L 'ACIDE 3-(3,4-DIHYDROXYPHENYL)PROPIONIQUE Le (2,3,4-TRIHYDROXYPHENYL)ACETONE 40 Le (2,4,5-TRIHYDROXYPHENYL)ACETONE Le (3,4,5-TRIHYDROXYPHENYL)ACETONE Le 2',6'-DIHYDROXY-4'-METHOXYACETOPHENONE Le 1-(2,6-DIHYDROXY-3-METHOXYPHENYL)ETHAN-1-ONE L 'ACIDE 3-(2,4-DIHYDROXYPHENYL)PROPIONIQUE 45 L 'ACIDE 2,4-DIHYDROXY-3,6-DIMETHYLBENZOÏQUE Le (2,3,4-TRIHYDROXYPHENYL)ACETONE Le (2,4,5-TRIHYDROXYPHENYL)ACETONE Le (2,4,6-TRIHYDROXYPHENYL)ACETONE Le (3,4,5-TRIHYDROXYPHENYL)ACETONE21 L 'ACIDE 3,4-DIHYDROXYMANDELIQUE L 'ACIDE 5-HYDROXYISOVANILLIQUE Le 3,4,5-TRIHYDROXYBENZAMIDE HYDRATE Le 4-BROMOCATECHOL Et leurs stéréoisomères et sels organiques ou minéraux et solvates 10 9. Procédé selon la revendication 7 ou 8, caractérisé par le fait que le composé de formule (I) est choisi parmi: 15 Le RESORCINOL Le 2-METHYLRESORCINOL Le 5-METHYLRESORCINOL Le 4-METHYLRESORCINOL Le PYROGALLOL 20 Le 1,2,4-TRIHYDROXYBENZENE Le 4-ETHYLRESORCINOL Le 2,5-DIMETHYLRESORCINOL Le 4,5-DIMETHYLRESORCINOL Le 2,4-DIMETHYL-1,3-BENZENEDIOL 25 La 3,4-DIHYDROXYBENZYLAMINE La 3,5-DIHYDROXYBENZYLAMINE Le 5-METHYLPYROGALLOL Le 3,4-DIHYDROXYBENZYL ALCOHOL Le 5-METHOXYRESORCINOL 30 Le 2,4,6-TRIHYDROXYTOLUENE Le 3,5-DIHYDROXYBENZYL ALCOHOL Le 2-METHOXYRESORCINOL Le 5-METHYLPYROGALLOL Le 4-METHOXYRESORCINOL 35 Le 3,5-DIHYDROXYTOLUENE MONOHYDRATE Le 4-PROPYLRESORCINOL Le 2,4-DIHYDROXY-1,3,5-TRIMETHYLBENZENE Le 3,4-DIHYDROXYBENZAMIDE Le 3,5-DIHYDROXYBENZAMIDE 40 Le 2,6-DIHYDROXYBENZAMIDE Le 2,4-DIHYDROXYBENZAMIDE Le 3-HYDROXY-TYRAMINE L'ACIDE 2,3-DIHYDROXYBENZOÏQUE L 'ACIDE 3,4-DIHYDROXYBENZOÏQUE 45 L 'ACIDE 2,6-DIHYDROXYBENZOÏQUE L 'ACIDE 3,5-DIHYDROXYBENZOÏQUE Le 2-(3,4-DIHYDROXYPHENYL)ETHANOL Le 2,4,6-TRIHYDROXY-1,3-DIMETHYL BENZENE Le 2,6-DIHYDROXY-4-METHYLBENZYL ALCOHOLLe 2-METHOXY-PHLOROGLUCINOL Le 3,5-DIHYDROXYANISOLE HYDRATE Le 4-AMINORESORCINOL CHLORHYDRATE Le 2-AMINORESORCINOL CHLORHYDRATE Le 5-AMINOBENZENE-1,3-DIOL CHLORHYDRATE Le PHLOROGLUCINOL DIHYDRATE Le 2,4-DIETHYL-1,3-BENZENEDIOL Le 3,4-DIHYDROXYPHENYLACETAMIDE L 'ACIDE 3,4-DIHYDROXYPHENYLACETIQUE L 'ACIDE 3,5-DIHYDROXY-4-METHYLBENZOÏQUE L 'ACIDE 2,6-DIHYDROXY-4-METHYLBENZOÏQUE L 'ACIDE 2,4-DIHYDROXY-6-METHYLBENZOÏQUE L 'ACIDE 3,5-DIHYDROXYPHENYLACETIQUE Le 2-ETHYL-5-METHOXYBENZENE-1,3-DIOL Le 3,4,5-TRIHYDROXYBENZAMIDE L 'ACIDE 4-AMINO-3,5-DIHYDROXYBENZOÏQUE L 'ACIDE,3,4-TRIHYDROXYBENZOÏQUE L 'ACIDE GALLIQUE L 'ACIDE 2,4,6-TRIHYDROXYBENZOÏQUE Le DL-3,4-DIHYDROXYPHENYL GLYCOL Le 1,2-DIHYDROXY-4,5-DIMETHOXYBENZENE L'ACIDE 3,4-DIHYDROXYBENZOÏQUE MONOHYDRATE Le HEXAHYDROXYBENZENE Le 3,5-DIHYDROXYBENZYLAMINE CHLORHYDRATE 25 Le SODIUM GAMMA-RESORCYLATE Le SODIUM BETA-RESORCYLATE Le 4,6-DIAMINORESORCINOL CHLORHYDRATE L 'ACIDE 3-(3,4-DIHYDROXYPHENYL)PROPIONIQUE L 'ACIDE 2,4-DIHYDROXY-3,6-DIMETHYLBENZOÏQUE 30 L 'ACIDE DL-3,4DIHYDROXYMANDELIQUE L 'ACIDE -HYDROXYISOVANILLIQUE L'ACIDE 3,4,5-TRIHYDROXYBENZAMIDE HYDRATE L 'ACIDE GALLIQUE MONOHYDRATE Et leurs stéréoisomères et sels organiques ou minéraux et solvates 35 10. Kit comprenant au moins : -un moyen de chauffage procurant une température comprise entre 110 et 250 C. 40 - une composition de défrisage contenant au moins un composé aromatique polyhydroxylé. 11. Kit selon la revendication 10, caractérisé par le fait que la composition de défrisage contient au moins un composé aromatique polyhydroxylé, de préférence tel que défini dans les revendications 7 à 9. 45