FR 2904925 A1 20080222 FR 0607338 A 20060817 ARRIÈRE-PLAN DE L'INVENTION (a) Domaine technique de l'invention La présente invention concerne une amélioration de la structure d'une pièce de coupe d'un extracteur de jus de fruits et de légumes, et en particulier d'une pièce de coupe qui est équipée d'une pluralité de petites lames dentées disposées dans des directions radiales et d'une grande lame inclinée au niveau de la partie centrale, facilitant de ce fait le découpage de la partie centrale de la substance alimentaire. (b) Description de l'art antérieur Les figures 1 à 4 montrent une structure conventionnelle d'un extracteur de jus de fruits et de légumes comportant un élément 11 de pressage, un couvercle supérieur 12, une lame de pièce de coupe rotative 13, un corps 14 de machine, un récipient destiné à contenir le résidu 15 et un moteur 16. La structure de l'extracteur de jus coupe les fruits et légumes en petits morceaux, et l'élément 11 de pressage presse la substance alimentaire en même temps que la lame de la pièce de coupe rotative 13 est actionnée par le moteur 16. Le jus extrait est filtré par l'intermédiaire du filtre 132 et est recueilli. Cependant, en raison de la dureté/mollesse de la substance alimentaire, quelques parties de fruits et de légumes ne peuvent pas être broyées correctement ou complètement, ou la substance alimentaire peut ne pas être broyée suffisamment pour fournir du jus. En outre, si l'élément 11 de pressage est poussé vers le bas, le moteur 16 pourrait être en surcharge, et une zone d'absence de coupe D de l'extracteur de jus conventionnel est formée. Par conséquent, un objectif de la présente invention est de fournir une pièce de coupe améliorée pour un extracteur de jus de fruits et de légumes qui peut prévenir et atténuer les inconvénients mentionnés ci-dessus. RESUME DE L'INVENTION Cette invention est relative à une amélioration de la structure d'une 30 pièce de coupe pour des extracteurs de jus de fruits et de légumes. L'objectif principal de la présente invention est de fournir une pièce de coupe pour un extracteur de jus de fruits et de légumes qui a un contour 1 2904925 2 équipé d'un filtre et un fond équipé d'un outil de coupe, l'outil de coupe ayant un côté supérieur radialement équipé d'une pluralité des premières lames dentées, chacune des premières lames dentées ayant une partie de base semi-circulaire et se prolongeant de manière inclinée et vers le haut pour 5 former une pointe triangulaire, l'outil de coupe ayant une partie centrale équipée d'une deuxième lame qui fait un angle avec lui, la deuxième lame étant plus grande que les premières lames dentées. L'objectif susmentionné et le résumé de l'invention fournissent uniquement une brève introduction à la présente invention. Pour apprécier 10 pleinement ces objectif et résumé, ainsi que d'autres objectifs de la présente invention et l'invention elle-même, qui deviendront clairs pour les hommes de l'art, la description détaillée suivante de l'invention et les revendications doivent être lues conjointement aux figures d'accompagnement. Tous les numéros de référence identiques de la description et des figures se réfèrent à 15 des parties identiques ou similaires. Beaucoup d'autres avantages et caractéristiques de la présente invention deviendront clairs aux personnes compétentes dans la technique, référence étant faite à la description détaillée et aux planches de figures qui l'accompagne, dans lesquelles une forme de réalisation structurelle préférée 20 incorporant les principes de la présente invention est montrée à titre d'exemple illustratif. BREVE DESCRIPTION DES FIGURES La figure 1 est une vue en perspective d'un extracteur conventionnel de jus de fruits et de légumes ; 25 La figure 2 est une vue de côté de la figure 1 ; La figure 3 est une autre vue en perspective de la figure 1 La figure 4 est a vue en perspective d'une pièce de coupe à lame d'un extracteur conventionnel de fruit et de légume ; La figure 5 est une vue en perspective de la présente invention ; La figure 6 est une vue en perspective de la lame de couteau selon la présente invention ; et 2904925 3 La figure 7 est une vue en coupe de la figure 6 selon la présente invention. DESCRIPTION DÉTAILLÉE DU MODE DE RÉALISATION PRÉFÉRÉ Les descriptions suivantes sont seulement des exemples de formes de 5 réalisation, et ne sont pas destinées à limiter la portée, l'applicabilité ou la configuration de l'invention de quelque façon. Au contraire, la description qui suit fournit une illustration commode pour mettre en application des formes de réalisations exemplatives de l'invention. Divers changements aux formes de réalisation décrites peuvent être faits dans la fonction et l'arrangement des 10 éléments décrits sans s'écarter de la portée de l'invention comme défini dans les revendications jointes. En référence à la figure 5, il apparaît que l'extracteur de jus de fruits et de légumes selon l'invention comporte un composant 2 de pressage, un couvercle supérieur 3, une pièce de coupe 4, un corps 5, un récipient destiné 15 à contenir le résidu 6, et un moteur électrique 7. L'amélioration selon la présente invention réside dans la pièce de coupe 4. Comme montré sur la figure 6, la pièce de coupe 4 est un organe conique inversé ayant un contour équipé d'un filtre 41, et le jus de la substance alimentaire broyée traverse le filtre 41. L'extrémité supérieure du 20 filtre 41 est montée sur le bord supérieur d'un élément 42 de support. L'extrémité inférieure du filtre 41 est positionnée sur une assise inférieure 43, et l'outil de coupe 44 est fixé sur l'assise inférieure 43. L'outil de coupe 44 est un organe circulaire fait en métal. Le côté supérieur de l'outil de coupe 44 est radialement équipé d'une pluralité de 25 petites lames dentées 442. Chaque petite lame dentée 442 a une partie de base semi-circulaire 4421 et se prolonge de façon inclinée et vers le haut pour former une pointe triangulaire 4422. La partie centrale (zone d'absence de coupe) de l'outil de coupe 44 est équipée d'une grande lame 45 qui s'étend verticalement et vers le haut puis de façon inclinée et vers le haut 30 pour former une pointe triangulaire inclinée. La pointe triangulaire inclinée de la grande lame 45 fait un angle e de 0 à 89 degrés par rapport à l'outil de coupe 44, de préférence entre 15 et 85 degrés. 2904925 4 La présente invention réside dans le fait que l'outil de coupe 44 est équipé d'une pluralité de petites lames dentées radiales 442 et d'une grande lame 45. La grande lame 45 est disposée sur la partie centrale (zone d'absence de coupe) de l'outil de coupe 44. La grande lame 45 s'étend 5 verticalement et vers le haut et puis de façon inclinée et vers le haut pour former une pointe triangulaire inclinée. La pointe triangulaire inclinée de la grande lame 45 fait un angle 0 de 0 à 89 degrés par rapport à l'outil de coupe 44, de préférence entre 15 et 85 degrés. Quand l'outil de coupe 44 est actionné en rotation par le moteur électrique 7, la grande lame 45 broiera la 10 partie centrale de la substance alimentaire, la coupant en de très petits morceaux, et par la rotation de l'outil de coupe 44, les très petits morceaux seront projetés de la grande lame 45 par la force centrifuge pour davantage de broyage par les petites lames dentées 442. Ensuite, la substance de nourriture broyée sera projetée dans le récipient 6 destiné à contenir le 15 résidu. On comprendra que chacun des éléments décrits ci-dessus, ou deux ou plusieurs ensembles peuvent également trouver une application utile dans d'autres types de procédés différant du type décrit ci-dessus. Alors que certaines caractéristiques originales de cette invention ont été 20 montrées et décrites et sont précisées dans les revendications annexées, il n'est pas prévu d'être limité aux détails ci-dessus, puisqu'on comprendra que diverses omissions, modifications, substitutions et changements dans les formes et détails du dispositif illustré et dans son fonctionnement peuvent être faits par les hommes de l'art sans s'écarter de quelque façon de l'esprit de la 25 présente invention, défini par les revendications. REVENDICATIONS 1. Extracteur de jus de fruits et de légumes comportant une pièce de coupe, caractérisé en ce que ladite pièce de coupe (4) est un organe conique ayant un contour équipé d'un filtre (41) et un fond équipé d'un outil de coupe (44), ledit outil de coupe (44) ayant un côté supérieur radialement équipé d'une pluralité de premières lames dentées (442), chacune desdites premières lames dentées (442) ayant une partie formant siège semi-circulaire (4421) et s'étendant de façon inclinée et vers le haut pour former une pointe triangulaire (4422), ledit outil de coupe (44) ayant une partie centrale équipée d'une deuxième lame (45) qui fait un angle avec lui, ladite deuxième lame (45) étant plus grande que les premières lames dentées (442). 2. Extracteur de jus de fruits et de légumes comportant une pièce de coupe selon la revendication 1, caractérisé en ce que ladite grande lame (45) a une pointe triangulaire inclinée. 3. Extracteur de jus de fruits et de légumes comportant une pièce de coupe selon la revendication 1, caractérisé en ce que ladite grande lame (45) s'étend verticalement et vers le haut, puis de façon inclinée et vers le haut, pour former une pointe triangulaire inclinée. 4. Extracteur de jus de fruits et de légumes comportant une pièce de coupe selon la revendication 1, caractérisé en ce que ledit angle est compris entre 0 et 89 degrés. 5. Extracteur de jus de fruits et de légumes comportant une pièce de coupe selon la revendication 1, caractérisé en ce que ledit angle est de préférence compris entre 15 et 85 degrés.