FR 2903616 A1 20080118 FR 0652957 A 20060713 L'invention concerne les réseaux de distribution d'eau, et en particulier la distribution d'eau potable. Plus précisément, l'invention concerne un dispositif et un procédé pour la capture de substances génératrices d'odeurs et/ou de goûts présentes dans l'eau circulant dans un réseau de distribution d'eau au niveau d'une canalisation. Dans ce domaine, il est obligatoire de contrôler, périodiquement ou en fonction des besoins, la qualité de l'eau, et tout particulièrement de l'eau potable, distribuée par un réseau. Ces contrôles peuvent être notamment déclenchés lorsqu'un 10 goût et/une odeur caractéristique ou non sont détectés par un particulier ou un exploitant du réseau de distribution. Actuellement, lorsqu'un mauvais goût et/ou une mauvaise odeur est détectée dans une eau, la procédure est la suivante : -cette personne appelle le centre de réclamations associé au 15 réseau de distribution d'eau -un membre du personnel du réseau de distribution d'eau arrive sur le lieu de détection pour procéder à une mise en flacon d'un échantillon d'eau ; -l'échantillon est alors expédié à un laboratoire d'analyses 20 -une extraction des substances génératrices du goût et/ou des odeurs en question est alors réalisée ; -les substances extraites sont analysées. Pour toutes ces étapes, on considère que l'extraction présente une durée de deux heures environ et l'analyse peut être effectuée dans 25 les 24 heures suivantes. Toutefois, il est connu que l'apparition des substances génératrices du goût et/ou des odeurs dans l'eau est un phénomène fugace dans le temps et que les seuils d'odeurs (ou de goût) des composés incriminés sont extrêmement faibles au regard de la sensibilité 30 des matériels de détection couramment utilisés. Par conséquent, la procédure décrite précédemment atteint très rapidement ses limites en termes d'efficacité. En d'autres termes, cette procédure de l'art antérieur pose le problème de la conservation de l'intégralité de la matrice responsable 35 du goût et de l'odeur d'une eau, entre le moment de prélèvement et celui de l'extraction en laboratoire ainsi que celui du temps souvent trop long 2903616 2 entre la détection du goût par le dégustateur et le moment du prélèvement. Toutefois, cette procédure est celle qui est habituellement employée afin de permettre de caractériser l'origine de l'odeur ou du goût 5 de certaines eaux. La présente invention a pour objectif de fournir un dispositif et un procédé permettant de surmonter les inconvénients de l'art antérieur et en particulier offrant la possibilité de pouvoir extraire les composés susceptibles de correspondre aux substances génératrices du goût et/ou de l'odeur directement sur le réseau d'eau. En particulier, on cherche à proposer un dispositif et un procédé qui permettent d'extraire, au moins au moment choisi, et en continu, les molécules fugaces susceptibles de correspondre aux substances génératrices du goût et/ou de l'odeur, qui présente une simplicité et également une rapidité de mise en oeuvre, ainsi qu'une meilleure sensibilité du fait d'une accumulation des molécules odorantes avec le temps dans l'échantillon. A cet effet, selon la présente invention, le dispositif pour la capture de substances génératrices d'odeurs et/ou de goûts présentes dans de l'eau circulant en continu dans un réseau de distribution d'eau au niveau d'une canalisation est caractérisé en ce qu'il comporte : - des moyens de capture desdites substances ; - au moins une chambre contenant les dits moyens de capture et apte à être traversée par la circulation de l'eau du réseau, - et des moyens de liaison et de connexion hydrauliques entre ladite chambre et ladite canalisation. De cette manière, on comprend que par le positionnement de ce dispositif, la capture en continu sur le réseau des substances génératrices d'odeurs et/ou de goûts présentes dans l'eau est possible à tout moment, régulièrement en vue de contrôler la qualité de l'eau sans mobiliser une personne pour l'extraction et donc limiter les coûts correspondants. Cette solution présente aussi l'avantage supplémentaire, de permettre, outre la facilité de mise oeuvre, in situ, de réaliser l'extraction sur une longue période, ce qui permet de capturer les molécules responsables du goût et/ou de l'odeur de l'eau même lorsque leur apparition est fugace. 2903616 3 Par exemple la chambre permettant de réaliser le contact entre les moyens de capture et l'eau, est formée d'un tube ouvert à ses deux extrémités. Globalement, grâce à la solution selon la présente invention, il 5 est possible d'améliorer notablement les performances de la recherche de composés odorants visant à identifier les substances recherchées et, par conséquent, d'anticiper les actions visant à améliorer la qualité de l'eau. Selon une solution préférée, lesdits moyens de capture sont du type agissant par sorption. 10 Dans ce cas, lesdits moyens de capture comprennent préférentiellement au moins un support sur lequel est montée une couche de polydiméthylsiloxane (PDMS) (cette dernière pouvant recouvrir directement le support ou bien être situé en surface d'un élément de capture lui-même monté sur le support). 15 Egalement, de préférence, ledit support comprend une portion aimantée, la portion aimantée étant recouverte d'une phase polymérique de type polydiméthylsiloxane (PDMS). Par exemple, cette portion aimantée est une barre en verre recouverte d'une phase polymérique de type polydiméthylsiloxane (PDMS) et dans laquelle est encapsulée un barreau 20 magnétique. Ce type de moyens de capture est présenté par les brevets EP1039288, EP1406077 et EP1610124 de la société GERSTEL SYSTEMTECHNIK GMBH & Co. KG. Selon l'invention, afin de ne pas entacher les mesures 25 ultérieures d'une erreur due aux matériaux utilisés par le dispositif et qui viennent en contact avec l'eau, on prévoit avantageusement que les matériaux formant le dispositif ne relarguent pas de composés susceptibles de gêner la capture des molécules odorantes. Par exemple, on utilise du polytétrafluoroéthylène (PTFE) ou Téflon (marque déposée), 30 de l'acier inoxydable et/ou du verre. Par ailleurs, selon une possibilité de mise en oeuvre préférentielle, lesdits moyens de liaison et de connexion hydrauliques comprennent un système de fixation rapide au robinet d'arrivée chez l'utilisateur. 35 Selon une autre possibilité de mise en oeuvre préférentielle, lesdits moyens de liaison et de connexion hydrauliques comprennent des 2903616 4 moyens de prise en charge entre la canalisation et ladite chambre et des moyens d'évacuation de l'eau hors de ladite chambre. Ainsi, on réalise un branchement d'eau sans interruption de débit dans la conduite de distribution d'une ville ou d'un immeuble. La prise en charge comprend 5 par exemple un raccord formé essentiellement d'un collier de prise en charge et d'un robinet de prise en charge. Egalement, on peut prévoir que lesdits moyens de prise en charge comprennent un robinet ou une vanne. Il est possible de prévoir, avantageusement que lesdits moyens 10 de prise en charge comprennent un système de fixation amovible, ce par quoi on peut remplacer la chambre de façon aisée. Selon une autre disposition avantageuse, lesdits moyens de liaison et de connexion hydrauliques comprennent un débitmètre. Ce débitmètre permet de mesurer et, le cas échéant, de régler le débit de 15 l'eau parcourant la chambre de contact. Selon une variante de réalisation, le dispositif comporte, en outre, un système permettant d'injecter dans ladite chambre, en même temps que l'eau y circule, une solution liquide servant d'étalon. Cette solution liquide est une solution contenant une ou plusieurs molécules 20 étalon identifiées et absorbables par le support de sorption, permettant la quantification de composés piégés. Egalement, la présente invention, porte sur un procédé de capture de substances génératrices d'odeurs et/ou de goûts présentes dans de l'eau circulant en continu dans un réseau de distribution d'eau au 25 niveau d'une canalisation. A cet effet, l'invention prévoit que ce procédé de capture est mis en oeuvre par le passage de l'eau du réseau dans une chambre contenant des moyens de capture desdites substances et reliée à la canalisation par des moyens de liaison et de connexion hydrauliques. 30 L'une ou plusieurs des dispositions suivantes est (sont) en outre de préférence adoptée(s) : - on réalise en outre la mesure et/ou le réglage du débit de l'eau dans la chambre ; - on réalise en outre, dans ladite chambre, en même temps que 35 l'eau y circule, une injection d'une solution liquide servant d'étalon. 2903616 Dans le cadre de la présente invention, le procédé présenté est notamment mis en oeuvre et le dispositif présentée est notamment utilisé pour un réseau d'eau potable. D'autres avantages et caractéristiques de l'invention ressortiront 5 à la lecture de la description suivante faite à titre d'exemple et en référence aux dessins annexés dans lesquels : - la figure 1 est une vue schématique générale en perspective du dispositif selon l'invention ; - la figure 2 montre de façon plus détaillée la chambre et les 10 moyens de capture des substances génératrices d'odeurs et/ou de goût présentes dans l'eau ; - la figure 3 montre une vue de profil des moyens de capture contenus dans la chambre visible sur la figure 2 ; - la figure 4 est une vue schématique générale en perspective 15 d'une variante du dispositif selon l'invention ; - les figures 5 à 7 montrent une autre variante de réalisation du dispositif conforme à l'invention. Sur la figure 1, on visualise un dispositif 10 conforme à la présente invention qui est monté sur une canalisation 12 du réseau, par 20 exemple le réseau d'eau potable. À cet effet, des moyens de prise en charge 14 sont montés sur la canalisation 12 et sont reliés par un premier tuyau 16 à l'entrée d'une chambre 18 dont la sortie est reliée à un deuxième tuyau 20 pour l'évacuation de l'eau. Ces moyens de prise en charge 14 et le premier tuyau 16 25 forment des moyens de liaison et de connexion hydraulique entre la chambre 18 et la canalisation 12 du réseau. Il faut noter que les moyens de prise en charge 14, qui sont généralement constitués d'un collier de prise en charge et d'un robinet de prise en charge, peuvent former un système de fixation amovible pour le montage du premier tuyau 16, et 30 donc de la chambre 18, sur la canalisation 12. Comme on le voit plus précisément sur la figure 2, la chambre 18 est un tube de section cylindrique, de préférence en en inox ou PTFE (polytétrafluoroéthylène), refermé à ses deux extrémités par un raccord 181,182 étanche qui permet de relier l'espace contenu dans cette 35 chambre 18, respectivement au premier tuyau 16 et au deuxième tuyau 20. 2903616 6 En outre, la chambre 18 contient des moyens de capture 22 des substances génératrices des odeurs et/ou des goûts présents dans l'eau circulant dans la canalisation 12. À cet effet, l'exemple de réalisation représenté (voir les figures 2, 3, 6 et), ces moyens de capture 22 5 comprennent une plaque de support 221 à l'arrière de laquelle est montée une plaque aimantée 222. qui sert à maintenir l'élément de capture 223 agissant par sorption, des substances génératrices des odeurs et/ou des goûts par effet magnétique, cet élément de capture 223 étant monté de l'autre côté de la plaque de support 221. 10 De préférence, la plaque de support 221 est réalisée en acier inoxydable et la plaque aimantée 222 est recouverte d'une couche 224 de Teflon ou PTFE. Tous les matériaux de la chambre 18 et des moyens de capture 22 sont choisis afin de ne relarguer aucune substance susceptible de 15 gêner la capture des molécules responsables de goût et/ou d'odeurs de l'eau: notamment on utilise de l'acier inoxydable, du verre et/ou du Téflon (marque déposée). La plaque aimantée 222 est de préférence agrafée sur la plaque support 221 et sert essentiellement à fixer le support de sorption 223 20 comprenant la couche de polydiméthylsiloxane (PDMS). Dans le cas illustré, l'élément de capture agissant par sorption 223 est un barreau magnétique traditionnel, vendu dans le commerce, qui se compose d'un aimant allongé enrobé dans une gaine de verre autour de laquelle est monté un manchon en polydiméthylsiloxane (PDMS) qui 25 forme l'élément de sorption proprement dit. A titre alternatif (cas non représenté), l'élément de capture 223 peut être formé d'une couche de polydiméthylsiloxane (PDMS) reliée par des moyens adhésif à la plaque de support 221, à la façon d'un patch (dans ce cas on a pas besoin ni de la plaque aimantée 222 ni de son 30 éventuelle couche de PTFE 224). On comprend donc que par le passage de l'eau provenant de la canalisation 12, dans la chambre 18, des substances, susceptibles de constituer celles responsables de goût et/ou d'odeurs de l'eau, vont pouvoir être capturées en continu par les moyens de capture 22. Cette 35 capture est réalisée le temps que l'eau circule dans ma chambre 18, en suivant le parcours depuis cette canalisation 12 via le premier tuyau 16, 2903616 7 dans puis hors de la chambre 18, avant d'être évacuée par le deuxième tuyau d'évacuation 20 en direction d'un égout. Il faut comprendre que la chambre 18 forme une chambre de contact qui peut comporter plusieurs éléments de capture agissant par 5 sorption 223, disposés en série ou en parallèle. Également, on peut prévoir de disposer plusieurs chambres 18, en série ou en parallèle, en aval des moyens de prise en charge 14 montés sur la canalisation 12. Après une exposition suffisante à l'eau provenant du réseau de 10 distribution, via la canalisation et les moyens de prise en charge 14, cette période étant définie par l'utilisateur, et/ou éventuellement par un document informatif, les moyens de capture 22 sont prélevés hors de la chambre 18, par ouverture de l'un au moins des deux raccords 181 et 182, puis on utilise l'élément de capture agissant par sorption 223 pour 15 réaliser l'analyse permettant la détection des molécules responsables des goûts et odeurs de l'eau. Selon la variante réalisation illustrée sur la figure 4, entre les moyens de prise en charge 14 et la chambre 18, le premier tuyau 16 est équipé d'un débitmètre 24 et d'une vanne 26, et ceci afin de permettre de 20 réaliser la mesure du débit circulant en direction de la chambre 18, tout en permettant de réguler ce débit. En outre, sur la figure 4, il est prévu un système 30 pour l'injection, en parallèle, dans la chambre 18 d'une solution étalon contenant une concentration connue d'au moins une molécule 25 parfaitement identifiée et absorbable par l'élément de capture agissant par sorption 223. Cette solution étalon est contenue dans un flacon 32 lui-même relié au premier tuyau 16, via une pompe 34 et, éventuellement via une vanne 36 associée à un autre débitmètre 38. Ainsi, dans ce cas, l'alimentation du dispositif de capture 10 par 30 la solution étalon contenue dans le flacon 32, est réalisée par la pompe 34 fonctionnant à débit constant et qui est réglée en fonction du débit d'alimentation mesurée par le débitmètre 24 situé en amont de la chambre 18, et aussi en fonction de la concentration de la solution étalon. Selon une autre alternative de réalisation, illustrée sur les 35 figures 5 à 7, on peut prévoir de fixer le dispositif 10 directement à l'extrémité d'un robinet 40. Dans ce cas, comme il apparaît plus clairement 2903616 8 sur les figures 6 et 7, on utilise, à la place des moyens de prise en charge 14 et du premier tuyau 16, afin de former des moyens de liaison et de connexion hydraulique entre la chambre 18 et une extrémité du robinet 40, un système de fixation rapide 42. 5 Ce système de fixation rapide 42 est, dans le cas de figure représenté sur les figures 5 à 7, constitué par un embout 421 percé selon un passage coudé 422 à l'entrée duquel peut s'insérer extrémité libre du robinet 40, l'autre extrémité du passage coudé 422 communicant avec l'intérieur de la chambre 18. 10 Dans ce cas, la chambre 18 est refermée à l'une de ses extrémités (en haut sur la figure 7) par un capuchon étanche 183 remplaçant le raccord étanche 182 de la figure 2, l'autre extrémité de la chambre 18 (en bas sur la figure 7) comportant toujours le raccord étanche 181 qui permet l'évacuation de l'eau ayant transité à l'intérieur de 15 la chambre 18. REVENDICATIONS 1. Dispositif (10) pour la capture de substances génératrices d'odeurs et/ou de goûts présentes dans de l'eau circulant en continu dans un réseau de distribution d'eau au niveau d'une canalisation (12), caractérisé en ce qu'il comporte : - des moyens de capture (22) desdites substances ; - au moins une chambre (18) contenant les dits moyens de capture (22) et apte à être traversée par la circulation de l'eau du réseau, - et des moyens de liaison et de connexion hydrauliques (14 ; 42) entre ladite chambre (18) et ladite canalisation (12). 2. Dispositif (10) selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que lesdits moyens de capture (22) sont du type agissant par sorption. 3. Dispositif (10) selon la revendication 2, caractérisé en ce 15 que lesdits moyens de capture (22) comprennent au moins un support (221) sur lequel est montée une couche de polydiméthylsiloxane (223). 4. Dispositif (10) selon la revendication 3, caractérisé en ce que ledit support comprend une portion aimantée. 5. Dispositif (10) selon l'une quelconque des revendications 20 précédentes, caractérisé en ce que les matériaux formant le dispositif (10) ne relarguent pas de composés susceptibles de gêner la capture des molécules odorantes. 6. Dispositif (10) selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que lesdits moyens de liaison et de 25 connexion hydrauliques comprennent un système de fixation rapide (42) au robinet (40) d'arrivée chez l'utilisateur. 7. Dispositif (10) selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que lesdits moyens de liaison et de connexion hydrauliques comprennent des moyens de prise en charge (14) entre la 30 canalisation (12) et ladite chambre (18) et des moyens d'évacuation de l'eau (182 ; 20) hors de ladite chambre (18). 2903616 10 8. Dispositif (10) selon la revendication 7, caractérisé en ce que lesdits moyens de prise en charge (14) comprennent un robinet ou une vanne. 9. Dispositif (10) selon l'une quelconque des revendications 5 6 à 8, caractérisé en ce que lesdits moyens de prise en charge comprennent un système de fixation amovible, ce par quoi on peut remplacer la chambre (18). 10. Dispositif (10) selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que lesdits moyens de liaison et de 10 connexion hydrauliques comprennent un débitmètre (24). 11. Dispositif (10) selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comporte en outre un système (30) permettant d'injecter dans ladite chambre (18), en même temps que l'eau y circule, une solution liquide servant d'étalon. 12. Procédé de capture de substances génératrices d'odeurs et/ou de goûts présentes dans de l'eau circulant en continu dans un réseau de distribution d'eau au niveau d'une canalisation (12), par le passage de l'eau du réseau dans une chambre (18) contenant des moyens de capture (22) desdites substances et reliée à la canalisation (12) par des moyens de liaison et de connexion hydrauliques (14 ; 42). 13. Procédé selon la revendication 12, caractérisé en ce que l'on réalise en outre la mesure et/ou le réglage du débit de l'eau dans la chambre (18). 14. Procédé selon l'une quelconque des revendications 12 à 13 , caractérisé en ce que l'on réalise en outre, dans ladite chambre (18), en même temps que l'eau y circule, une injection d'une solution liquide servant d'étalon. 15. Procédé selon l'une quelconque des revendications 12 à 14, caractérisé en ce qu'il est mis en oeuvre pour un réseau d'eau potable.30