FR 2903571 A1 20080118 FR 0606278 A 20060711 Description : La présente invention intéresse le domaine de l'agriculture, et plus précisément celui de l'aquaculture. Il s'agit d'un dispositif de structures d'élevage de poissons qui permet de remplacer sur une même cage une partie de filet sale par une partie de filet propre par un système de rotation des filets. En aquaculture, les poissons sont habituellement élevés dans des cages cubiques dont les faces sont constituées de filets caractérisés par des mailles permettant la circulation de l'eau. A la mise en eau, la cage est propre, la circulation de l'eau est optimale. Avec le temps, des algues se développent sur les filets diminuant de ce fait la circulation de l'eau. C'est le phénomène de fouling. A un certain stade de salissure, la circulation de l'eau est insuffisante et il est nécessaire de changer la cage sale par une cage propre identique. L'usage habituel est de transporter une cage propre au niveau de l'emplacement de la cage sale puis de passer la cage propre à l'extérieur et en dessous de la cage sale, avec l'aide éventuelle d'un plongeur, et de l'attacher aux mêmes points que la cage sale. La cage propre constitue alors une doublure de la cage sale. Afin que les poissons se retrouvent dans la cage propre, la cage sale est détachée puis sortie et transportée jusqu'à une plate-forme de réparation des cages où un portique permet de suspendre la cage par le fond afin de repérer et réparer les trous dans le filet de chacune des faces. La cage est ensuite mise à sécher au soleil et stockée jusqu'à nouvelle utilisation. Par rapport au système classique d'élevage, le système d'élevage selon l'invention : 1 2903571 Permet de repérer et réparer les trous dans le filet directement sur place pendant l'opération de changement de filet. Ne requiert jamais la présence d'un plongeur car il n'est pas nécessaire de passer une cage propre à l'extérieur et en dessous de la cage sale. Réduit les charges de manutentions, car il n'est pas nécessaire de transporter une cage propre au niveau de l'emplacement de la cage sale, ni de transporter la cage sale jusqu'à une plate-forme de réparation des cages. Permet de travailler sans difficulté avec des cages de grands volumes grâce à la possibilité d'immerger de grandes longueurs. En conséquence, de remplacer pour un même niveau de production, un grand nombre de cages de petits volumes par un petit nombre de cages de grands volumes, avec les avantages que cela implique en cours d'élevage, à savoir : réduction des déplacements, des opérations de contrôle et d'entretien, de nourrissage, de saisie et de suivi d'élevage. Le système d'élevage selon l'invention permet donc un important gain de temps tout en diminuant les efforts physiques par rapport au système des cages cubiques. Le système d'élevage est constitué de deux structures fixes entre lesquelles est fixée et suspendue la cage. Les structures fixes(fig.1) sont constituées de deux travées de planchers en bois, supportées par des poteaux en métal plantés dans le sédiment. Ce sont les tables fixes(l). Une table fixe a pour dimension une largeur de 4 m et une longueur au moins égale à la longueur de la cage, soit de 20 à 100 m. Les tables fixes sont parallèles entre-elles et espacées d'une dimension égale à la largeur de la cage, soit de 8 m. Des poutres transversales(2) les relient et permettent le passage 2 2903571 de l'une à l'autre. Quatre poteaux verticaux(3) dépassent des planchers et servent de fixation principale aux quatre coins de la cage. Des crochets(4) le long des tables fixes côté cage servent également de fixation à la cage. Il faut disposer d'un crochet tous les 2 m linéaires de cage sur chaque table fixe, soit 20 à l00 crochets pour une longueur de cage de 20 à 100 m. La cage(fig.2) est constituée d'une nappe de filet rectangulaire de dimension double dans le sens de la largeur afin de disposer toujours d'une moitié de filet immergée contenant les poissons et d'une moitié de filet entreposée sur la table fixe et séchant au soleil, soit une longueur de 20 à 100 m et une largeur de 30 m. La nappe de filet est ralinguée sur son pourtour afin de répartir uniformément les forces de fixation sur l'ensemble des mailles. Les ralingues des extrémités de la nappe dans le sens de la longueur sont les ralingues longitudinales(5). Les ralingues des extrémités de la nappe dans le sens de la largeur sont les ralingues transversales(6). Afin de diviser la nappe en deux moitié, deux autres ralingues longitudinales la coupent en son milieu. Les ralingues transversales sont doublées d'une ralingue de sécurité(7) située 50 cm plus bas. La cage est fixée et suspendue aux structures fixes(fig.3 et 4). La cage est fixée par ses ralingues aux poteaux et aux crochets de telle sorte qu'une moitié de filet(8) soit immergée et l'autre(9) entreposée sur la table fixe. Les ralingues longitudinales sont fixées aux crochets et aux poteaux. Les ralingues transversales et leurs sécurités sont uniquement fixées aux poteaux. Le filet peut coulisser le long de ces ralingues transversales de sorte que chaque moitié de filet puisse être sortie sur l'une ou l'autre des tables 3 2903571 fixes. La partie de filet dans l'eau est lestée et maintenue en forme de U à l'aide de chaines fixées aux crochets et reliant l'une et l'autre des deux tables fixes. La dimension des chaines est celle de la moitié de filet immergée, soit de 15 m environ. Il faut fixer au moins une chaine tous les 8 m linéaires de cage, soit 3 à 12 chaines pour une longueur de cage de 20 à 100 m. Un filet de protection contre les oiseaux, appelé filet anti-oiseaux est ralingué, tendu hors de l'eau et attaché aux mêmes endroits que la cage, aux poteaux et aux crochets. Sa dimension est celle de la cage soit une longueur de 20 à 100 m et une largeur de 8 m. Tous les noeuds aux poteaux sont des cabestans doublés de deux demi-clefs. Mode de réalisation de la rotation des filets : Le filet anti-oiseaux est détaché des crochets et toujours suspendu aux quatre poteaux. Les chaines sont détachées des crochets et posées sur les poutres. Du côté de la moitié de filet entreposée sur la table fixe, la ralingue longitudinale est détachée des crochets et des poteaux afin de pouvoir mettre dans l'eau cette moitié de filet. De l'autre côté, la ralingue longitudinale est également détachée afin de pouvoir sortir la moitié de filet sale. Deux personnes équipées chacune d'une grappette (griffe à trois dents en métal fixée au bout d'un manche en bois) attrapent simultanément le filet sale, le tirent et le posent sur la table fixe. Cette opération est répétée de proche en proche par déplacement latéral jusqu'à retrouver la moitié propre précédemment envoyée dans l'eau. Le filet coulisse le long des ralingues transversales fixées entre les poteaux des deux tables fixes. Les trous sont repérés et réparés au fur et à mesure de l'étalement du filet. Une fois la moitié sale hors de l'eau, les ralingues longitudinales, les chaines et le filet antioiseaux sont remis en place. 4 2903571 Le cycle des rotations(fig.5) . Etat initial 1 : Une moitié de filet A est propre, entreposée sur la table fixe A. Une moitié de filet B est sale, immergée et contient les poissons. Rotation 1 : La moitié de filet A est mise dans l'eau et la moitié de filet B est sortie sur la table fixe B. Etat final 1 : La moitié de filet A est propre, immergée et contient les poissons. La moitié de filet B est sale, entreposée sur la table fixe B. Action du temps 1 : Sous l'effet du temps, la moitié de filet A devient sale et la moitié de filet B devient propre. On retrouve ainsi l'état initial qui précède une rotation avec une moitié de filet sale immergée et contenant les poissons et une moitié de filet propre, entreposée sur une table fixe. Cette fois, c'est la moitié de filet B qui est propre, et entreposée sur la table fixe B et la moitié de filet A qui est sale, immergée et contenant les poissons. C'est l'état initial 2 et le cycle continue ainsi. (Voir fig.5). Au fil des rotations, les parties A et B sont alternativement sorties sur les tables fixes respectives A et B. Le système n'est jamais pris en défaut car le nettoyage de la moitié sale par déshydratation est toujours plus rapide que l'encrassement de la moitié propre par des algues. La fréquence des rotations varie selon la taille de la maille utilisée et selon la température de l'eau. Le système peut être mécanisé par un système d'enrouleur mécanique présent sur chaque table fixe, l'enrouleur pouvant être manuel ou électrique. 2903571 Cette invention est susceptible d'intéresser l'ensemble des exploitations aquacoles en particulier celles qui travaillent avec un système de cage cubiques traditionnelles. Ce système d'élevage est aussi bien applicable pour les grandes structures que pour les petites structures artisanales. L'ensemble des dimensions données dans ce document le sont à titre d'exemple non limitatif. En aquaculture, l'élevage de poissons s'effectue dans des cages constituées de filets qui se colmatent avec le temps. De ce fait, il est nécessaire de procéder régulièrement à des changements de cages à l'aide de cages propres distinctes et de mêmes dimensions que celles qui sont à changer. 6 Revendications 1) La présente invention est un système d'élevage de poissons constitué par une cage rectangulaire maintenue par des structures fixes et caractérisé par une nappe de filet de dimensions doubles dans le sens de la largeur afin de toujours disposer d'une moitié de filet immergée(8) et d'une moitié de filet hors de l'eau(9) avec la possibilité d'alterner les positions de ces deux moitiés de filet à chaque rotation. 2) Système d'élevage de poissons selon la revendication 1 caractérisé par des structures fixes constituées de deux tables fixes(1)comportant quatre poteaux verticaux(3) et des crochets(4) qui servent à la fixation de la cage. 3) Système d'élevage de poissons selon la revendication 1 ou la revendication 2 caractérisé par une nappe de filet rectangulaire présentant des ralingues longitudinales(5) et des ralingues transversales(6) doublées de ralingues de sécurité (7). 4) Système d'élevage de poissons selon la revendication 1, la revendication 2 ou la revendication 3 caractérisé par la fixation de la nappe de filet sur les structures fixes : les ralingues longitudinales(5) sont fixées aux crochets(4) et aux poteaux(3) d'une même table fixe(1). Les ralingues transversales(6) et les ralingues de sécurité(7) sont fixées aux poteaux(3) des deux tables fixes(1). 7 2903571 5) Système d'élevage de poissons selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé par le fait que le filet puisse coulisser le long des ralingues transversales(6) et des ralingues de sécurité(7) tendues entre les poteaux des deux tables fixes(l) de sorte que chaque moitié de filet puisse être tirée et posée sur l'une ou l'autre des tables fixes (1) . 6) Système d'élevage de poissons selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé par l'utilisation de chaînes fixées aux crochets(4)reliant l'une et l'autre des tables fixes et servant à lester et maintenir la partie de filet immergée(8) en forme de U . 7) Système d'élevage de poissons selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé par l'utilisation de filets anti-oiseaux ralingués et attachés aux poteaux(3) et aux crochets(4). 8