FR 2899104 A1 20071005 FR 0651187 A 20060404 COMPOSITION COSMETIQUE COMPRENANT AU MOINS UN HYDROXY ACIDE, AU MOINS UN MONO OU DISACCHARIDE ET AU MOINS UN CERAMIDE ET PROCEDES La présente invention a trait à une composition cosmétique pour le traitement des matières kératiniques, plus particulièrement les fibres kératiniques et notamment les cheveux, comprenant au moins un alpha hydroxy acide, au moins un mono ou disaccharide et au moins un composé de type céramide ainsi qu'au procédé de traitement non-thérapeutique à l'aide de cette composition. On connaît déjà dans l'état de la technique des formulations capillaires permettant de traiter les cheveux abîmés par les intempéries ou les traitements capillaires physiques (brushing, peignage ...) ou chimiques (coloration, permanente...). On a déjà utilisé dans ce but les céramides ou les glycocéramides dans le but de protéger la fibre capillaire. L'application sur cheveux de ces dernières compositions ou des céramides seuls conduit cependant à des performances cosmétiques insuffisantes, tant sur cheveux mouillés que sur cheveux séchés. Dans le domaine capillaire, des problèmes de casse des cheveux se posent fréquemment lorsque ceux-ci subissent un simple traitement mécanique comme le brossage, le peignage ou le lissage, ce type de traitement pouvant être effectué en association ou non avec des traitements cosmétiques concomitants ou consécutifs, comme un défrisage, un shampooing, une coloration ou une permanente. Par ailleurs, lors des traitements mécaniques tels que le brushing, les cheveux sont abîmés par la chaleur du séchoir et le passage de la brosse dans les cheveux pour mettre en forme la chevelure. Les problèmes de casse sont par ailleurs particulièrement exacerbés sur certains cheveux très frisés où un phénomène de casse prématurées est observé (J. Soc. Cosmet. Chem., 36, janvier/février 1985, 39-52). Leur degré de frisure important s'oppose à un démêlage ou lissage aisé et requiert donc l'application de tensions mécaniques plus importantes. Pour des raisons évidentes, ces tensions affectent significativement la résistance mécanique des cheveux et génèrent généralement un taux important de casses. De nombreux cheveux sont ainsi cassés lors d'un brushing. On recherche donc des compositions permettant de protéger les cheveux de cette casse lors de ces agressions. Pour prévenir les phénomènes de casse du cheveu, il a déjà été proposé de traiter les cheveux, avec des composés de type céramide. Les céramides ou leurs analogues sont connus pour protéger et/ou réparer la peau et/ou les fibres capillaires des agressions des divers agents et traitements cités ci-dessus. En particulier, ils ont un effet barrière qui limitent la fuite des protéines; ils renforcent également la cohésion cuticulaire. Cependant, même si ces céramides s'avèrent efficaces, les propriétés de protection ou de réparation des compositions contenant de tels composés peuvent apparaître encore insuffisantes. Notamment, il faut généralement effectuer plusieurs applications de la composition contenant des céramides. Par ailleurs, il est également connu que les hydroxyacides ont un effet renforcateur de la fibre capillaire. Cependant, là encore il faut généralement effectuer plusieurs applications de la composition pour obtenir des effets suffisants concernant la casse des cheveux. 25 De manière inattendue, les inventeurs ont constaté qu'une association particulière de céramide, d'alphahydroxyacide et de mono ou disaccharide s'avérait particulièrement avantageuse pour prévenir ce phénomène de casse de cheveux en réduisant le nombre d'applications nécessaires . Parallèlement on observe 30 généralement une réduction de la quantité de cheveux recueillis après une application suivie d'un brushing. Plus précisément, ils ont constaté qu'en utilisant des compositions contenant un hydroxyacide, un mono ou disaccharide et un composé de type céramide, 35 notamment sur des cheveux très sensibilisés, on observait une amélioration de la20 résistance mécanique des cheveux, la quantité de cheveux recueillie après brushing était nettement diminuée. En particulier, on obtenait un très bon effet de protection vis-à-vis de la casse des cheveux pendant un brushing, supérieur à celui obtenu soit avec l'hydroxyacide et le monosaccharide seuls, soit avec le composé de type céramide seul, ces composés utilisés à la quantités totales des composés de l'association. La demanderesse a constaté en particulier que l'association avait un effet de synergie qui n'est pas simplement l'addition des propriétés des trois composants. Cette découverte est à la base de la présente invention. L'invention a donc pour objet une composition cosmétique à application topique, destinée au traitement des matières kératiniques, notamment des fibres kératiniques en particulier les cheveux, caractérisée par le fait qu'elle contient dans un milieu cosmétiquement acceptable au moins un monosaccharide et/ou un disaccharide, au moins un alphahydroxyacide et au moins un composé de type céramide. L'invention a encore pour objet l'utilisation de la composition définie ci-dessus pour protéger les matières kératiniques, en particulier les cheveux, des agressions physiques ou chimiques et en particulier vis-à-vis des brushings. L'invention a encore pour objet l'utilisation de la composition définie ci-dessus pour diminuer la masse de cheveux recueillie pendant les brushings. Le terme "matière kératinique" selon l'invention englobe la peau, les ongles et les fibres kératiniques. On entend par "fibres kératiniques", les cheveux, les cils, les sourcils et les poils. L'invention concerne également un procédé cosmétique de soin, de renforcement et/ou de réparation des matières kératiniques, caractérisé en ce que l'on applique sur lesdites matières kératiniques une composition telle que définie précédemment, suivi éventuellement d'un rinçage. 35 Par 'renforcement et/ou réparation des substrats kératiniques' selon l'invention, on entend une composition destinée à conserver et/ou restaurer et/ou améliorer les propriétés physiques et/ou mécaniques des substrats kératiniques, pouvant se manifester par exemple : - soit par une meilleure élasticité et/ou une meilleure résistance à des forces mécaniques de traction qui leur sont appliquées, par exemple lors d'un peignage ou d'un brushing pour les fibres kératiniques, en particulier sur des cheveux africains ou tous cheveux fragilisés ou sensibilisés. Les ongles sont ainsi plus lisses, plus brillants, moins abîmés, moins dédoublés et moins cassants. Selon la présente invention, on entend, par composé de type céramide, les céramides et/ou les glycocéramides et/ou les pseudocéramides et/ou les néocéramides, naturelles ou synthétiques. Des composés de type céramides sont par exemple décrits dans les demandes de brevet DE4424530, DE4424533, DE4402929, DE4420736, W095/23807, W094/07844, EP-A-0646572, W095/16665, FR-2 673 179, EP-A-0227994 et WO 94/07844, W094/24097, W094/10131 dont les enseignements sont ici inclus à titre de référence. Les composés de type céramide utilisables selon la présente invention répondent préférentiellement à la formule générale (I): OR 13 R1 C N CH-CH-O-R2 R4 R5 dans laquelle : - R1 désigne : - soit un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, en 30 C1-050, de préférence en C5-050, ce radical pouvant être substitué par un ou plusieurs groupements hydroxyle éventuellement estérifié par un acide R7000H, R725 étant un radical hydrocarboné, saturé ou insaturé, linéaire ou ramifié, éventuellement mono ou polyhydroxylé, en C1-C35 , le ou les hydroxyles du radical R7 pouvant être estérifié par un acide gras saturé ou insaturé, linéaire ou ramifié, éventuellement mono ou polyhydroxylé, en C1-035, - soit un radical R"-(NR-CO)-R', R désigne un atome d'hydrogène ou un radical hydrocarboné C1-C20 mono ou polyhydroxylé, préférentiellement monohydroxylé, R' et R" sont des radicaux hydrocarbonés dont la somme des atomes de carbone est comprise entre 9 et 30, R' étant un radical divalent. - soit un radical R8-0-CO-(CH2)p, R8 désigne un radical hydrocarboné en C1-C20, p est un entier variant de 1 à 12. - R2 est choisi parmi un atome d'hydrogène, un radical de type saccharidique, en particulier un radical (glycosyle)n, (galactosyle)m ou sulfogalactosyle, un résidu de sulfate ou de phosphate, un radical phosphoryléthylamine et un radical phosphoryléthylammonium, dans lesquels n est un entier variant de 1 à 4 et m est un entier variant de 1 à 8 ; - R3 désigne un atome d'hydrogène ou un radical hydrocarboné en C1-C33, saturé ou insaturé, hydroxylé ou non, le ou les hydroxyles pouvant être estérifiés par un acide minéral ou un acide R7000H, R7 ayant les mêmes significations que ci-dessus, le ou les hydroxyles pouvant être éthérifiés par un radical (glycosyle)n, (galactosyle)m, sulfogalactosyle, phosphoryléthylamine ou phosphoryléthylammonium, R3 pouvant également être substitué par un ou plusieurs radicaux alkyle en C1-C14 ; de préférence, R3 désigne un radical a-hydroxyalkyle en C15-026, le groupement hydroxyle étant éventuellement estérifié par un a-hydroxyacide en C16- 030 ; - R4 désigne un atome d'hydrogène, un radical méthyle, éthyle, un radical hydrocarboné en C3-050, saturé ou insaturé, linéaire ou ramifié, éventuellement hydroxylé ou un radical -CH2-CHOH-CH2-O-R6 dans lequel R6 désigne un radical hydrocarboné en C10-C26 ou un radical R8-0-CO-(CH2)p, R8 désigne un radical hydrocarboné en C1-C20, p est un entier variant de 1 à 12, - R5 désigne un atome d'hydrogène ou un radical hydrocarboné en C1-030 saturé ou insaturé, linéaire ou ramifié, éventuellement mono ou polyhydroxylé, le ou les hydroxyles pouvant être éthérifiés par un radical (glycosyle)n, (galactosyle)m, sulfogalactosyle, phosphoryléthylamine ou phosphoryléthylammonium, sous réserve que lorsque R3 et R5 désignent hydrogène ou lorsque R3 désigne hydrogène et R5 désigne méthyle alors R4 ne désigne pas un atome d'hydrogène, un radical méthyle ou éthyle. Parmi les composés de formule (I), on préfère les céramides et/ou glycocéramides dont la structure est décrite par DOWNING dans Journal of Lipid Research Vol. 35, 2060-2068, 1994, ou ceux décrits dans la demande de brevet français FR-2 673 179, dont les enseignements sont ici inclus à titre de référence. Les composés de type céramide plus particulièrement préférés selon l'invention sont les composés de formule (I) pour lesquels R1 désigne un alkyle saturé ou insaturé dérivé d'acides gras en C14-022 éventuellement hydroxylé; R2 désigne un atome d'hydrogène ; et R3 désigne un radical linéaire en C11-17 éventuellement hydroxylé et de préférence en 013-17. R3 désigne de préférence un radical alpha hydroxycétyle, R2, R4 et R5 désignent un atome d'hydrogène. De tels composés sont par exemple : - le 2-N-linoléoylamino-octadécane-1,3-diol, - le 2-N-oléoylamino-octadécane-1,3-diol (N-oléoyldihydrosphingosine), - le 2-N-palmitoylamino-octadécane-1,3-diol, - le 2-N-stéaroylamino-octadécane-1,3-diol, - le 2-N-béhénoylamino-octadécane-1,3-diol, - le 2-N-[2-hydroxy-palmitoyl]-amino-octadécane-1,3-diol, - le 2-N-stéaroyl amino-octadécane-1,3,4 triol et en particulier la N-stéaroyl phytosphingosine, - le 2-N-palmitoylamino-hexadécane-1,3-diol ou les mélanges de ces composés. On peut aussi utiliser des mélanges spécifiques tels que par exemple les mélanges de céramide(s) 2 et de céramide(s) 5 selon la classification de DOWNING. On peut également utiliser les composés de formule (I) pour lesquels R1 désigne un radical alkyle saturé ou insaturé dérivé d'acides gras en C12-022 ; R2 désigne un radical galactosyle ou sulfogalactosyle ; et R3 désigne un radical hydrocarboné en C12-022, saturé ou insaturé et de préférence un groupement -CH=CH-(CH2)12_CH3. A titre d'exemple, on peut citer le produit constitué d'un mélange de glycocéramides, vendu sous la dénomination commerciale GLYCOCER par la société WAITAKI INTERNATIONAL BIOSCIENCES. On peut également utiliser les composés de formule (I) décrits dans les demandes de brevet EP-A-0227994, EP-A-0 647 617, EP-A-0 736 522 et WO 94/07844. 15 De tels composés sont par exemple le QUESTAM IDE H (bis-(N-hydroxyéthyl N-cétyl) malonamide) vendu par la société QUEST, le N-(2-hydroxyéthyl)-N-(3-cétyloxy-2-hydroxypropyl)amide d'acide cétylique . On peut également utiliser le N-docosanoyl N-méthyl-D-glucamine décrit dans 20 la demande de brevet WO94/24097. La concentration en composés de type céramide peut varier de 0,0001% à 10% en poids environ par rapport au poids total de la composition, et de préférence de 0,001 à 5% environ et encore plus préférentiellement de 0,005 à 1 % en poids mieux 25 de 0,0075 à cm % en poids. Avantageusement, le monosaccharide est choisi parmi le glucose, le fructose, le galactose, le mannose, le talose, le sorbose, le xylose, le lyxose, le fucose, le fucose, le arabinose, le rhamnose, le ribose, le ribulose, le xylulose, le sorbitol. 30 En ce qui concerne les disaccharides, ils sont notamment choisis parmi le maltose, le lactose, le cellobiose, le tréhalose, le saccharose. Ces saccharides peuvent se présenter sous forme d'isomères L ou D. De préférence, le saccharide est un monosaccharide.10 Plus particulièrement, le monosaccharide est choisi parmi le glucose, le fructose, et leurs mélanges, plus particulièrement sous forme d'isomère D. Plus particulièrement, le disaccharide est le saccharose. La concentration en monosaccharide selon l'invention peut varier de 0,05% à 10% en poids environ par rapport au poids total de la composition, et de préférence de 0,1 à 5% environ et encore plus préférentiellement de 0,1 à 1 % en poids. Par alpha hydroxy acide, on entend selon la présente invention un acide carboxylique ayant au moins une fonction hydroxy occupant une position alpha sur ledit acide (carbone adjacent à une fonction acide carboxylique). Cet acide peut se présenter dans la composition finale sous forme d'acide libre et/ou sous la forme de l'un de ses sels associés (sels avec une base organique ou un alcalin notamment), en particulier selon le pH final imposé à la composition. Les a-hydroxyacides (alpha hydroxyacide) sont par exemple choisis parmi l'acide citrique, l'acide lactique, l'acide méthyllactique, l'acide glucuronique, l'acide glycolique, l'acide pyruvique, l'acide 2-hydroxy-butanoïque, l'acide 2- hydroxypentanoïque, l'acide 2-hydroxyhexanoïque, l'acide 2-hydroxyheptanoïque, l'acide 2-hydroxyoctanoïque, l'acide 2-hydroxy-nonanoïque, l'acide 2-hydroxydécanoïque, l'acide 2-hydroxyundécanoïque, l'acide 2-hydroxydodécanoïque, l'acide 2-hydroxytétradécanoïque, l'acide 2-hydroxy-hexadécanoïque, l'acide 2- hydroxyoctadécanoïque, l'acide 2-hydroxytétra-cosanoïque, l'acide 2- hydroxyeïcosanoïque ; l'acide mandélique ; l'acide phényllactique ; l'acide gluconique ; l'acide galacturonique ; l'acide aleuritique ; l'acide ribonique ; l'acide tartronique ; l'acide tartrique ; l'acide malique ; l'acide fumarique ; leurs sels et leurs mélanges. On peut aussi utiliser des mélanges de ces différents acides. Selon un mode préféré, l'alphahydroxyacide est choisi parmi l'acide citrique, l'acide malique, l'acide tartrique, l'acide lactique et leurs sels. Plus particulièrement, l'alphahydroxyacide est choisi parmi l'acide citrique, l'acide lactique, leurs sels et leurs mélanges. Le ou les alphahydroxyacides peuvent être présents en une quantité allant par exemple de 0,001 à 10% en poids, de 0,005 à 5 % en poids, de préférence de 0,01 à 35 3 % et mieux de 0,02 à 1 % en poids par rapport au poids total de la composition. De préférence, le rapport en poids alphahydroxyacide(s) / mono et/ou disaccharide(s) va de 0,01 à 20 et mieux de 0,05 à 10 et encore préférentiellement de 0,1 à 1. De préférence, le rapport en poids alphahydroxyacide(s) / composé de type céramide(s) va de 1 à 200 et mieux de 1 à 20 et encore préférentiellement de 2 à 10. De préférence, le rapport en poids mono et/ou disaccharide(s) / composé de 10 type céramide(s) va de 0,1 à 100 et mieux de 1 à 50 et encore préférentiellement de 20 à 50. Les compositions de l'invention contiennent en outre avantageusement au moins un agent tensioactif qui est généralement présent en une quantité comprise 15 entre 0,1% et 50% en poids environ, de préférence entre 3% et 40% et encore plus préférentiellement entre 5% et 30%, par rapport au poids total de la composition. Cet agent tensioactif peut être choisi parmi les agents tensioactifs anioniques, amphotères, non-ioniques, cationiques ou leurs mélanges. Les tensioactifs convenant à la mise en oeuvre de la présente invention sont notamment les suivants : (i) Tensioactif(s) anionique(s) 25 Leur nature ne revêt pas, dans le cadre de la présente invention, de caractère véritablement critique. Ainsi, à titre d'exemple de tensioactifs anioniques utilisables, seuls ou mélanges, dans le cadre de la présente invention, on peut citer notamment (liste non limitative) les sels (en particulier sels alcalins, notamment de sodium, sels 30 d'ammonium, sels d'amines, sels d'aminoalcools ou sels de magnésium) des composés suivants : les alkylsulfates, les alkyléthersulfates, alkylamidoéthersulfates, alkylarylpolyéthersulfates, monoglycérides sulfates ; les alkylsulfonates, alkylphosphates, alkylamidesulfonates, alkylarylsulfonates, a-oléfine-sulfonates, paraffine-sulfonates ; les alkylsulfosuccinates, les alkyléthersulfosuccinates, les 35 alkylamidesulfosuccinates; les alkylsulfosuccinamates ; les alkylsulfoacétates ; les 20 alkylétherphosphates; les acylsarcosinates ; les acyliséthionates et les N-acyltaurates, le radical alkyle ou acyle de tous ces différents composés comportant de préférence de 8 à 24 atomes de carbone, et le radical aryl désignant de préférence un groupement phényle ou benzyle. Parmi les tensioactifs anioniques encore utilisables, on peut également citer les sels d'acides gras tels que les sels des acides oléique, ricinoléique, palmitique, stéarique, les acides d'huile de coprah ou d'huile de coprah hydrogénée ; les acyl-lactylates dont le radical acyle comporte 8 à 20 atomes de carbone. On peut également utiliser des tensioactifs faiblement anioniques, comme les acides d'alkyl D galactoside uroniques et leurs sels ainsi que les acides alkyl (C6-C24) éther carboxyliques polyoxyalkylénés, les acides alkyl(C6-C24)aryl éther carboxyliques polyoxyalkylénés ,les acides alkyl(C6-C24) amido éther carboxyliques polyoxyalkylénés et leurs sels, en particulier ceux comportant de 2 à 50 groupements oxyde d'éthylène, et leurs mélanges. Parmi les tensioactifs anioniques, on préfère utiliser selon l'invention les sels d'alkylsulfates et d'alkyléthersufates et leurs mélanges. (ii) Tensioactif(s) non ionique(s) : Les agents tensioactifs non-ioniques sont, eux aussi, des composés bien connus en soi (voir notamment à cet égard "Handbook of Surfactants" par M.R. PORTER, éditions Blackie & Son (Glasgow and London), 1991, pp 116-178) et leur nature ne revêt pas, dans le cadre de la présente invention, de caractère critique. Ainsi, ils peuvent être notamment choisis parmi (liste non limitative) les alcools, les alpha-diols, les alkylphénols ou les acides gras polyéthoxylés, polypropoxylés ou polyglycérolés, ayant une chaîne grasse comportant par exemple 8 à 18 atomes de carbone, le nombre de groupements oxyde d'éthylène ou oxyde de propylène pouvant aller notamment de 2 à 50 et le nombre de groupements glycérol pouvant aller notamment de 2 à 30. On peut également citer les copolymères d'oxyde d'éthylène et de propylène, les condensats d'oxyde d'éthylène et de propylène sur des alcools gras ; les amides gras polyéthoxylés ayant de préférence de 2 à 30 moles d'oxyde d'éthylène, les amides gras polyglycérolés comportant en moyenne 1 à 5 groupements glycérol et en particulier 1,5 à 4 ; les amines grasses polyéthoxylées ayant de préférence 2 à 30 moles d'oxyde d'éthylène ; les esters d'acides gras du sorbitan oxyéthylénés ayant de 2 à 30 moles d'oxyde d'éthylène ; les esters d'acides gras du sucrose, les esters d'acides gras du polyéthylèneglycol, les alkylpolyglycosides, les dérivés de N-alkyl glucamine, les oxydes d'amines tels que les oxydes d'alkyl (C10 - C14) amines ou les oxydes de N-acylaminopropylmorpholine. On notera que les alkylpolyglycosides constituent des tensioactifs non-ioniques rentrant particulièrement bien dans le cadre de la présente invention. (iii) Tensioactif(s) amphotère(s): Les agents tensioactifs amphotères, dont la nature ne revêt pas dans le cadre de la présente invention de caractère critique, peuvent être notamment (liste non limitative) des dérivés d'amines secondaires ou tertiaires aliphatiques, dans lesquels le radical aliphatique est une chaîne linéaire ou ramifiée comportant 8 à 22 atomes de carbone et contenant au moins un groupe anionique hydrosolubilisant (par exemple carboxylate, sulfonate, sulfate, phosphate ou phosphonate) ; on peut citer encore les alkyl (C8-C20) bétaïnes, les sulfobétaïnes, les alkyl (C8-C20) amidoalkyl (C1-C6) bétaïnes ou les alkyl (C8-C20) amidoalkyl (C1-C6) sulfobétaïnes. Parmi les dérivés d'amines, on peut citer les produits commercialisés sous les dénomination MIRANOL, tels que décrits dans les brevets US-2 528 378 et US-2 781 354 et de structures : R2 -CONHCH2CH2 -N(R3)(R4)(CH2O00-) (2) dans laquelle : R2 désigne un radical alkyle dérivé d'un acide R2-000H présent dans l'huile de coprah hydrolysée, un radical heptyle, nonyle ou undécyle, R3 désigne un groupement bêta-hydroxyéthyle et R4 un groupement carboxyméthyle ; et R5-CONHCH2CH2-N(B)(C) (3) dans laquelle : B représente -CH2CH2OX', C représente -(CH2), -Y', avec z = 1 ou 2, X' désigne le groupement -CH2CH2-000H ou un atome d'hydrogène Y' désigne -000H ou le radical -CH2 - CHOH - S03H R5 désigne un radical alkyle d'un acide R9 -000H présent dans l'huile de 30 coprah ou dans l'huile de lin hydrolysée, un radical alkyle, notamment en C7, C9, Cä ou C13, un radical alkyle en Cä et sa forme iso, un radical Cä insaturé. Ces composés sont classés dans le dictionnaire CTFA, 5ème édition, 1993, sous les dénominations Disodium Cocoamphodiacetate, Disodium Lauroampho-35 diacetate, Disodium Caprylamphodiacetate, Disodium Capryloamphodiacetate, Disodium Cocoamphodipropionate, Disodium Lauroamphodipropionate, Disodium Caprylamphodipropionate, Disodium Capryloamphodipropionate, Lauroamphodipropionic acid, Cocoamphodipropionic acid. A titre d'exemple on peut citer le cocoamphodiacetate commercialisé sous la 5 dénomination commerciale MIRANOL C2M concentré par la société RHONE POULENC. On peut également utiliser des tensioactifs cationiques parmi lesquels on peut citer en particulier (liste non limitative) : les sels d'amines grasses primaires, 10 secondaires ou tertiaires, éventuellement polyoxyalkylénées ; les sels d'ammonium quaternaire tels que les chlorures ou les bromures de tétraalkylammonium, d'alkylamidoalkyltrialkylammonium, de trialkylbenzylammonium, de trialkylhydroxyalkylammonium ou d'alkylpyridinium; les dérivés d'imidazoline ; ou les oxydes d'amines à caractère cationique. 15 La composition de l'invention peut également contenir au moins un additif choisi parmi les épaississants, les parfums, les agents nacrants, les conservateurs, les filtres solaires, les polymères anioniques ou non ioniques ou cationiques ou amphotères, les protéines, les hydrolysats de protéines, les acides gras à chaînes 20 linéaires ou ramifiées en C16-C40 tels que l'acide méthyl-18 eicosanoique, les vitamines, le panthénol, les silicones volatiles ou non volatiles, organomodifiées ou non organomodifiées, les huiles végétales, animales, minérales ou synthétiques et tout autre additif classiquement utilisé dans le domaine cosmétique qui n'affecte pas les propriétés des compositions selon l'invention. 25 Les silicones préférées sont les silicones aminées et les polydiméthylsiloxanes, notamment les triméthylsilyl polydiméthylsiloxanes et les polydiméthylsiloxanes à groupements terminaux diméthylsilanol (dimethiconol). Les polymères cationiques préférés sont les gommes de guar cationiques et 30 les celluloses cationiques. Ces additifs sont présents dans la composition selon l'invention dans des proportions pouvant aller de 0 à 50% en poids par rapport au poids total de la composition. La quantité précise de chaque additif est déterminée facilement par 35 l'homme du métier selon sa nature et sa fonction. Le milieu cosmétiquement acceptable peut être constitué uniquement par de l'eau ou par un mélange d'eau et d'au moins un solvant cosmétiquement acceptable tel qu'un alcool inférieur en C1-C4, tel que l'éthanol, l'isopropanol, le tertio-butanol, le n- butanol ; les alkylèneglycols comme le propylèneglycol, les éthers de polyols et leurs mélanges. De préférence , la composition comprend de 50 à 95 % en poids d'eau par rapport au poids total de la composition. Le pH des compositions est généralement compris entre 2 et 12 et de préférence entre 4 et 9. L'ajustement du pH à la valeur désirée peut se faire classiquement par ajout d'une base (organique ou minérale) dans la composition, par exemple de l'ammoniaque ou une (poly)amine primaire, secondaire ou tertiaire comme la monoéthanolamine, la diéthanolamine, la triéthanolamine, l'isopropanolamine ou la propanediamine-1,3, ou encore par ajout d'un acide minéral ou organique, de préférence un acide carboxylique tel que par exemple l'acide citrique. Les compositions conformes à l'invention peuvent être plus particulièrement utilisées pour le lavage ou le traitement des matières kératiniques telles que les cheveux, la peau, les cils, les sourcils, les ongles, les lèvres, le cuir chevelu et plus particulièrement les cheveux. En particulier, les compositions selon l'invention sont des compositions détergentes telles que des shampooings, des gels-douche et des bains moussants. Dans ce mode de réalisation de l'invention, la quantité et la qualité des tensioactifs sont celles suffisantes pour conférer à la composition finale un pouvoir moussant et/ou détergent satisfaisant. 30 Ainsi, selon l'invention, les tensioactifs peuvent représenter de 4 % à 50 % en poids, de préférence de 6 % à 35 % en poids, et encore plus préférentiellement de 8 0/0 à 25 % en poids, du poids total de la composition finale. Le ou les tensioactifs peuvent être indifféremment choisis, seuls ou en mélanges, au sein des tensioactifs anioniques, amphotères, non ioniques tels que 35 définis ci-dessus.25 Dans les compositions conformes à l'invention, on utilise de préférence des mélanges d'agents tensioactifs et en particulier des mélanges d'agents tensioactifs anioniques et des mélanges d'agents tensioactifs anioniques et d'agents tensioactifs amphotères ou non ioniques. Un mélange particulièrement préféré est un mélange constitué d'au moins un agent tensioactif anionique et d'au moins un agent tensioactif amphotère. On utilise de préférence un agent tensioactif anionique choisi parmi les alkyl(C12-C14) sulfates de sodium, de triéthanolamine ou d'ammonium, les alkyl (C12-C14)éthersulfates de sodium, de magnésium de triéthanolamine ou d'ammonium oxyéthylénés de 2 à 5 moles d'oxyde d'éthylène, le cocoyl iséthionate de sodium et l'alphaoléfine(C14-C16) sulfonate de sodium et leurs mélange avec : - soit un agent tensioactif amphotère tel que les dérivés d'amine dénommés disodiumcocoamphodipropionate ou sodiumcocoamphopropionate commercialisés notamment par la société RHONEPOULENC sous la dénomination commerciale "MIRANOL C2M CONC" en solution aqueuse à 38 % de matière active ou sous la dénomination MIRANOL C32; -soit un agent tensioactif amphotère de type zwittérionique tel que les alkylbétaïnes en particulier la cocobétaïne commercialisée sous la dénomination "DEHYTON AB 30" en solution aqueuse à 32 % de MA par la société HENKEL ou les alkylamidobétaines en par ticulier les cocoamidopropylbetaines.. L'invention a encore pour objet un procédé de traitement des matières kératiniques telles que les cheveux, caractérisé en ce qu'il consiste à appliquer sur les matières kératiniques une composition cosmétique telle que définie précédemment, puis à effectuer éventuellement un rinçage à l'eau. Ainsi, ce procédé selon l'invention permet le soin ou le lavage des cheveux ou de toute autre matière kératinique. Les compositions de l'invention peuvent également se présenter sous forme d'après-shampooing à rincer ou non, de compositions pour permanente, défrisage, coloration ou décoloration, ou encore sous forme de compositions à rincer, à appliquer avant ou après une coloration, une décoloration, une permanente ou un défrisage ou encore entre les deux étapes d'une coloration, d'une permanente ou d'un défrisage. Les compositions selon l'invention peuvent être utilisées comme produits non-5 rincés notamment pour le maintien de la coiffure, la mise en forme ou le coiffage des cheveux. Elles sont alors plus particulièrement des lotions de mise en plis, des lotions pour le brushing, des compositions de fixation (laques) et de coiffage. Les compositions de l'invention peuvent encore se présenter sous la forme de compositions lavantes pour la peau, et en particulier sous la forme de solutions ou de gels pour le bain ou la douche ou de produits démaquillants. 15 Les compositions selon l'invention peuvent également se présenter sous forme de lotions aqueuses ou hydroalcooliques pour le soin de la peau et/ou des cheveux. Les compositions cosmétiques selon l'invention peuvent se présenter sous 20 forme de gel, de lait, de crème, de lotion, de stick, d'émulsion, de lotion épaissie ou de mousse et être utilisées pour la peau, les ongles, les cils, les lèvres et plus particulièrement les cheveux. Les compositions peuvent être conditionnées sous diverses formes 25 notamment dans des vaporisateurs, des flacons pompe ou dans des récipients aérosols afin d'assurer une application de la composition sous forme vaporisée ou sous forme de mousse. De telles formes de conditionnement sont indiquées, par exemple, lorsqu'on souhaite obtenir un spray, une laque ou une mousse pour le traitement des cheveux. 30 Lorsque la composition selon l'invention est conditionnée sous forme d'aérosol en vue d'obtenir une laque ou une mousse aérosol, elle comprend au moins un agent propulseur qui peut être choisi parmi les hydrocarbures volatils tels que le n-butane, le propane, l'isobutane, le pentane, un hydrocarbure chloré et/ou fluoré et leurs 10 mélanges. On peut également utiliser en tant qu'agent propulseur le gaz carbonique, le protoxyde d'azote, le diméthyléther, l'azote, l'air comprimé et leurs mélanges. Dans tout ce qui suit ou ce qui précède, les pourcentages exprimés sont en poids. L'invention va être maintenant plus complètement illustrée à l'aide des exemples suivants qui ne sauraient être considérés comme la limitant aux modes de réalisation décrits. Dans les exemples, MA signifie matière active. EXEMPLE 1 On a préparé la composition de shampooing suivante : A B Lauryléther sulfate à 2,2 moles d'oxyde d'éthylène en 16 g MA 16 g MA solution aqueuse à 70% MA Cocoyl bétaine à 30% MA 1,8 g MA 1,8 g MA N-oléoyldihydrosphingosine 0,01 g ù Acide citrique 0,05 g 0,05 g Acide lactique 0,03 g 0,03 g Fructose 0,25 g 0,25 g Glucose 0,13 g 0,13 g Saccharose 0,03 g 0,03 g Cellulose quaternisée (JR 400 de AMERCHOL) 0,36 g 0,36 g Distéarate d'éthylèneglycol 2g 2g Polydiméthylsiloxane (MIRASIL DM 500.000 de RHODIA) 1g 1g Monoisopropanolamide d'acide de coprah 1,13 g 1,13 g Glycolate de sodium 0,12 g 0,12 g N-cocoyl amidoéthyl,Néthoxycarboxyméthyl glycinate de 0,62 gMA 0,62 gMA sodium Conservateurs qs qs Parfum qs qs Eau qsp 100 g 100 g Test de brushinq : On applique 1 g de composition sur des mèches de 2,7 g de cheveux préalablement lavés et essorés. On fait mousser la composition. On laisse pauser pendant 5 minutes, on rince les mêches à l'eau. Sur les cheveux essorés, on réalise un brushing à l'aide d'une brosse et d'un sèche cheveux. Le brushing est réalisé en passant la brosse de la racine à la pointe. Les cheveux cassés sont récupérés minutieusement sur la brosse à l'aide d'un peigne, puis ils sont pesés. La masse de cheveux récupérés pour une mèche est ramenée à la masse de cheveux récupérés pour un gramme de cheveux de départ. On a comparé la masse de cheveux récupérés pour les compositions A et B. Plus la masse de cheveux cassés est élevée, moins la composition protège les cheveux. Les résultats sont rassemblés dans le tableaux ci-dessous : Compositions A B testées Invention Comparatif Masse des cheveux 12,8 mg/g 21,6 mg/g récupérés sur la brosse après brushing On remarque que la masse de cheveux récupérés sur la brosse après le brushing est nettement diminuée (- 40%) pour la composition selon l'invention A contenant à la fois le céramide, le saccharide et l'alphahydroxyacide. 25 EXEMPLES 2 ET 3 Compositions de shampooing : 2 320 Lauryléther sulfate à 2,2 moles d'oxyde d'éthylène en 14 g MA 15,4 g MA solution aqueuse à 70% MA N-cocoylamidoéthyl N-éthoxycarboxy méthyl glycinate de 2,4 g MA ù sodium Cocoamidopropyl bétaine à 30% MA ù 2,4 g MA Chlorure de sodium ù 0,75 g N-oléoyldihydrosphingosine 0,1 g ù N-stéaroylphytosphingosine 0,05 g Acide tartrique 0,5 g ù Acide malique ù 0,2 g Galactose ù 1 g Xylose 0,1 g - Distéaryléther ù 1,5 g Mélange d'alcools gras en C18-C22 (NAFOL 1822C) ù 1,5 g Alcool laurique à 2,5 moles d'oxyde d'éthylène ù 0,9 g Chlorure d'hydroxypropylguar triméthylammonim 0,2 g 0,1 g Distéarate d'éthylèneglycol 2,5 g ù Polydiméthylsiloxane (DOW CORNING 200 FLUID de 2,5 g 2,5 g DOW CORNING) Monoisopropanolamide d'acide de coprah 1,4 g 1,5 g Acide polyacrylique réticulé (CARBOPOL 980 deNOVEON) 0,15 g 0,2 g Hexylèneglycol 0,6 g ù Conservateurs qs qs Parfum qs qs Eau qsp 100 g 100 g REVENDICATIONS 1. Composition cosmétique à application topique, destinée au traitement des matières kératiniques, notamment des fibres kératiniques en particulier les cheveux, caractérisée par le fait qu'elle contient dans un milieu cosmétiquement acceptable au moins un monosaccharide et/ou un disaccharide, au moins un alphahydroxyacide et au moins un composé de type céramide. 2. Composition selon la revendication 1, caractérisée par le fait que le composé de type céramide répond à la formule générale (I): O R3 R1 C N CH-CH 0 R2 R4 R5 dans laquelle : - R1 désigne : - soit un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, en C1-050, de préférence en C5-050, ce radical pouvant être substitué par un ou plusieurs groupements hydroxyle éventuellement estérifié par un acide R7COOH, R7 étant un radical hydrocarboné, saturé ou insaturé, linéaire ou ramifié, éventuellement mono ou polyhydroxylé, en C1-C35 , le ou les hydroxyles du radical R7 pouvant être estérifié par un acide gras saturé ou insaturé, linéaire ou ramifié, éventuellement mono ou polyhydroxylé, en C1-C35; - soit un radical R"-(NR-CO)-R', R désigne un atome d'hydrogène ou un radical hydrocarboné C1-C20 mono ou polyhydroxylé, préférentiellement monohydroxylé, R' et R" sont des radicaux hydrocarbonés dont la somme des atomes de carbone est comprise entre 9 et 30, R' étant un radical divalent. - soit un radical R8-0-CO-(CH2)p, R8 désigne un radical hydrocarboné en C1-C20, p est un entier variant de 1 à 12. - R2 est choisi parmi un atome d'hydrogène, un radical de type saccharidique, en particulier un radical (glycosyle)n, (galactosyle)m ou sulfogalactosyle, un résidu de sulfate ou de phosphate, un radical phosphoryléthylamine et un radicalphosphoryléthylammonium, dans lesquels n est un entier variant de 1 à 4 et m est un entier variant de 1 à 8 ; - R3 désigne un atome d'hydrogène ou un radical hydrocarboné en C1-C33, saturé ou insaturé, hydroxylé ou non, le ou les hydroxyles pouvant être estérifiés par un acide minéral ou un acide R7000H, R7 ayant les mêmes significations que ci-dessus, le ou les hydroxyles pouvant être éthérifiés par un radical (glycosyle)n, (galactosyle)m, sulfogalactosyle, phosphoryléthylamine ou phosphoryléthylammonium, R3 pouvant également être substitué par un ou plusieurs radicaux alkyle en C1-C14 ; de préférence, R3 désigne un radical a-hydroxyalkyle en C15-C26, le groupement hydroxyle étant éventuellement estérifié par un a-hydroxyacide en C16-C30 ; - R4 désigne un atome d'hydrogène, un radical méthyle, éthyle, un radical hydrocarboné en C3-050, saturé ou insaturé, linéaire ou ramifié, éventuellement hydroxylé ou un radical -CH2-CHOH-CH2-O-R6 dans lequel R6 désigne un radical hydrocarboné en C10-C26 ou un radical R8-0-CO-(CH2)p, R8 désigne un radical hydrocarboné en C1-C20, p est un entier variant de 1 à 12, - R5 désigne un atome d'hydrogène ou un radical hydrocarboné en C1-C30 saturé ou insaturé, linéaire ou ramifié, éventuellement mono ou polyhydroxylé, le ou les hydroxyles pouvant être éthérifiés par un radical (glycosyle)n, (galactosyle)m, sulfogalactosyle, phosphoryléthylamine ou phosphoryléthylammonium, sous réserve que lorsque R3 et R5 désignent hydrogène ou lorsque R3 désigne hydrogène et R5 désigne méthyle alors R4 ne désigne pas un atome d'hydrogène, un radical méthyle ou éthyle. 3. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le composé de type céramide est choisi dans le groupe constitué par : - le 2-N-linoléoylamino-octadécane-1,3-diol, - le 2-N-oléoylamino-octadécane-1,3-diol, - le 2-N-palmitoylamino-octadécane-1,3-diol, - le 2-N-stéaroylamino-octadécane-1,3-diol, - le 2-N-béhénoylamino-octadécane-1,3-diol, - le 2-N-[2-hydroxy-palmitoyl]-amino-octadécane-1,3-diol,- le 2-N-stéaroyl amino-octadécane-1,3,4 triol, - le 2-N-palmitoylamino-hexadécane-1,3-diol, ou les mélanges de ces composés. 4. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que le composé de type céramide est choisi parmi le bis-(N-hydroxyéthyl N-cétyl) malonamide, le N-(2-hydroxyéthyl)-N-(3-cétyloxy-2-hydroxypropyl)amide d'acide cétylique) et le N-docosanoyl N-méthyl-D-glucamine. 5. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que le ou les composés de type céramides sont présents dans des concentrations allant de 0,0001% à 10% en poids environ par rapport au poids total de la composition, et de préférence de 0,001 à 5% environ et encore plus préférentiellement de 0,005 à 1 % en poids 6. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que le monosaccharide ou le disaccharide est choisi parmi le glucose, le fructose, le galactose, le mannose, le talose, le sorbose, le xylose, le lyxose, le fucose, le fucose, le arabinose, le rhamnose, le ribose, le ribulose, le xylulose, le maltose, le lactose, le cellobiose, le tréhalose, le saccharose et leurs mélanges. 7. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que le monosaccharide est choisi parmi le D-glucose, le D-fructose, le saccharose et leurs mélanges 8. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que ledit mono ou di saccharide est présent dans des concentrations allant de 0,05% à 10% en poids environ par rapport au poids total de la composition, et de préférence de 0,1 à 5% environ et encore plus préférentiellement de 0,1 à 1 % en poids. 9. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que ledit alphahydroxyacide est choisi parmi l'acide citrique, l'acide lactique, l'acide méthyllactique, l'acide glucuronique, l'acide glycolique, l'acide pyruvique, l'acide 2-hydroxy-butanoïque, l'acide 2-hydroxypentanoïque, l'acide 2-hydroxyhexanoïque,l'acide 2-hydroxyheptanoïque, l'acide 2-hydroxyoctanoïque, l'acide 2-hydroxynonanoïque, l'acide 2-hydroxydécanoïque, l'acide 2-hydroxyundécanoïque, l'acide 2-hydroxydodécanoïque, l'acide 2-hydroxytétradécanoïque, l'acide 2-hydroxyhexadécanoïque, l'acide 2-hydroxyoctadécanoïque, l'acide 2-hydroxytétra-cosanoïque, l'acide 2-hydroxyeïcosanoïque ; l'acide mandélique ; l'acide phényllactique ; l'acide gluconique ; l'acide galacturonique ; l'acide aleuritique ; l'acide ribonique ; l'acide tartronique ; l'acide tartrique ; l'acide malique ; l'acide fumarique ; leurs sels et leurs mélanges. 10. Composition selon la revendication précédente, caractérisée par le fait que ledit alphahydroxyacide est choisi parmi l'acide citrique, l'acide malique, l'acide tartrique, l'acide lactique, de préférence parmi l'acide citrique, l'acide lactique, leurs sels et leurs mélanges. 11. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que ledit alphahydroxyacide est présent dans des concentrations allant de 0,001 à 10% en poids par rapport au poids total de la composition et de préférence de 0,005 à 5 % en poids et plus préférentiellement de 0,01 à 3% en poids. 12. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que le rapport en poids alphahydroxyacide(s) / mono et/ou disaccharide(s) va de 0,01 à 20 et mieux de 0,05 à 10. 13. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que le rapport en poids alphahydroxyacide(s) / composé de type céramide(s) va de 1 à 200 et mieux de 1 à 20. 14. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que le rapport en poids mono et/ou disaccharide(s) / composé de type céramide(s) va de 0,1 à 100 et mieux de 1 à 50. 15- Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait qu'elle comprend en outre au moins un agent tensioactif choisi parmi les tensioactifs anioniques, cationiques, non ioniques, amphotères et leurs mélanges.35 16- Composition selon la revendication 15, caractérisée par le fait que le ou les agents tensioactifs sont présents à une concentration comprise entre 0,1% et 60% en poids, de préférence entre 3% et 40% en poids, et encore plus préférentiellement entre 5% et 30% en poids, par rapport au poids total de la composition. 17- Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 16, caractérisée par le fait qu'elle comprend en outre au moins un additif choisi parmi les épaississants, les parfums, les agents nacrants, les conservateurs, les filtres solaires, les polymères anioniques ou non ioniques ou cationiques ou amphotères, les protéines, les hydrolysats de protéines, les acides gras à chaînes linéaires ou ramifiées en C16-C40 tels que l'acide méthyl-18 eicosanoique, les silicones volatiles ou non volatiles, organomodifiées ou non organomodifiées, les vitamines, le panthénol, et les esters gras et leurs mélanges. 18- Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait qu'elle comprend en outre au moins un polymère cationique. 19- Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait qu'elle comprend en outre au moins une silicone. 20. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que le milieu cosmétiquement acceptable est constitué par de l'eau ou un mélange d'eau et d'au moins un solvant cosmétiquement acceptable. 25 21. Composition selon la revendication 20, caractérisée par le fait que les solvants cosmétiquement acceptables sont choisis dans le groupe constitué par les monoalcools, les polyalcools, les éthers de polyols, et leurs mélanges. 22- Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 21, caractérisées par 30 le fait qu'elle se présente sous forme de shampooing, d'après-shampooing, de composition pour la permanente, le défrisage, la coloration ou la décoloration des cheveux, de composition à rincer à appliquer entre les deux étapes d'une coloration, d'une permanente ou d'un défrisage, de composition lavantes pour la peau.20 23- Utilisation d'une composition telle que définie dans l'une quelconque des revendications 1 à 22 pour le lavage des matières kératiniques telles que les cheveux. 24. Procédé de traitement des matières kératiniques, telles que les cheveux, caractérisé en ce qu'il consiste à appliquer sur lesdites matières une composition cosmétique selon l'une des revendications 1 à 22, puis à effectuer éventuellement un rinçage à l'eau. 25. Utilisation d'une composition telle que définie selon l'une quelconque des revendications 1 à 22 pour protéger les matières kératiniques, en particulier les cheveux, des agressions physiques ou chimiques. 26. Utilisation d'une composition telle que définie selon l'une quelconque des revendications 1 à 22 pour protéger les cheveux pendant les brushings. 27. Utilisation d'une composition telle que définie selon l'une quelconque des revendications 1 à 22 pour diminuer la masse de cheveux recueillie pendant les brushings. 20