FR 2898032 A1 20070907 FR 0601988 A 20060306 DISPOSITIF DE PREHENSION AMOVIBLE AVEC MOYENS D'OUVERTURE DES ORGANES FORMANT PINCE La présente invention concerne un dispositif de préhension amovible pour article culinaire, par exemple un 5 manche amovible pour casserole. On connaît un dispositif de préhension amovible du type qui comprend un corps de préhension, deux organes formant pince mobiles en translation l'un par rapport à l'autre selon une direction longitudinale entre une position 10 ouverte et une position fermée dans laquelle ils sont adaptés à pincer la jupe d'un article culinaire, des moyens de déplacement des organes formant pince configurés de façon à pouvoir passer d'un état stable de fermeture dans lequel les deux organes formant pince sont dans leur 15 position fermée, à un état stable d'ouverture dans lequel les deux organes formant pince sont dans leur position ouverte, et inversement, en passant par un état intermédiaire d'équilibre instable, et des moyens d'ouverture des organes formant pince mobiles entre une 20 position de repos dans laquelle ils sont sans effet sur l'état des moyens de déplacement, et une position d'activation dans laquelle ils sont adaptés à entraîner les moyens de déplacement initialement dans leur état de fermeture au-delà de leur état intermédiaire d'équilibre 25 instable. Un tel dispositif est par exemple décrit dans la demande FR 2 842 717 dans lequel les moyens d'ouverture sont formés par un bouton de commande manuelle qui est monté en translation selon la direction longitudinale, sur 30 la face supérieure du corps de préhension afin qu'en position naturelle, la main qui tient la poignée a le pouce sur le bouton. De plus, pour des raisons de sécurité (afin d'éviter un passage involontaire du bouton de sa position de repos à sa position d'activation), l'orientation du déplacement du bouton est le suivant : le bouton en position de repos est plus proche de l'extrémité longitudinale en contact avec l'article culinaire qu'il ne l'est quand il est dans sa position d'activation. De ce fait, pour faire passer le bouton en position d'activation, il est nécessaire de replier le pouce, ce qui n'est pas un mouvement pouvant être fait involontairement. Le problème de ce dispositif de préhension est que cette orientation du déplacement des moyens d'ouverture est si peu naturelle qu'elle s'est avérée peu pratique, notamment du fait que les moyens de déplacement des organes formant pince comprennent un levier qui est monté pivotant sur la face inférieure du corps de préhension, et que, pour actionner l'ouverture des organes formant pince il est nécessaire, non seulement de tirer sur le bouton qui est disposé sur la surface supérieure, mais également de libérer le levier qui est sur la surface inférieure afin de permettre son déploiement. La présente invention vise à réaliser un dispositif de préhension amovible du type précité dont les moyens d'ouverture sont conformés de façon à ne pouvoir pas être entraînés dans leur position d'activation de façon involontaire sans que leur déplacement volontaire soit malaisé. Selon l'invention, dans le dispositif de préhension amovible du type précité, les moyens d'ouverture comprennent au moins un bouton qui est disposé sur un côté longitudinal du corps de préhension, et qui est monté coulissant selon une direction ayant une composante dans la direction transversale. Ainsi, par cette disposition latérale, ni le pouce qui repose naturellement sur la face supérieure du corps de préhension, ni les autres doigts qui entourent naturellement le corps sur une face latérale et sur la face inférieure, ne peuvent actionner malencontreusement le bouton de commande manuelle. Cependant, par sa disposition latérale, il suffit de déplacer l'index (en le dépliant) jusqu'à ce qu'il atteigne le bouton de commande manuelle. D'autres particularités et avantages apparaîtront dans la description du mode de réalisation donné à titre d'exemple non limitatif et illustré aux dessins annexés dans lesquels : La figure 1 est une vue en coupe longitudinale d'un dispositif de préhension amovible selon un premier mode de réalisation, les organes formant pince étant en position ouverte et les moyens de déplacement étant dans leur état d'ouverture, La figure 2 est une vue similaire à la figure 1, les organes formant pince étant en position fermée et les moyens de déplacement étant dans leur état de fermeture, La figure 3 est une vue en perspective de la partie avant du dispositif de préhension amovible, La figure 4 est une vue de dessus de la cavité réalisée dans le corps de préhension qui est adaptée à recevoir les 25 moyens d'ouverture, La figure 5 est une vue similaire à la figure 4, la cavité étant occupée par les moyens d'ouverture en position de repos, et La figure 6 est une vue en coupe d'une partie du 30 dispositif de préhension amovible illustrant l'interaction entre les moyens d'ouverture et les moyens de déplacement. Comme on peut le voir aux figures 1 et 2, un dispositif de préhension amovible 1 pour un article culinaire comprend un corps de préhension 2 qui s'étend principalement selon une direction longitudinale 3. Quand le dispositif de préhension 1 est fixé en une portion de la paroi latérale d'un article culinaire, la direction longitudinale 3 est généralement perpendiculaire à cette portion latérale. Le dispositif de préhension amovible 1 comprend également deux organes formant pince 4,5 qui sont mobiles l'un par rapport à l'autre (ici en translation selon la direction longitudinale 3) entre une position ouverte et une position fermée dans laquelle ils sont adaptés à pincer la paroi latérale de l'article culinaire. Dans le présent mode de réalisation, l'un 4 des deux organes formant pince est monté de façon immobile sur le corps de préhension 2 (et plus précisément, sur une première extrémité longitudinale de ce corps de façon à pouvoir être en contact avec la surface extérieure de la paroi latérale de l'article culinaire), l'autre 5 étant monté mobile sur le corps 2. De plus, l'organe mobile formant pince 5 est sollicité dans sa position ouverte par un ressort 6. Par ailleurs, afin de permettre le déplacement des organes formant pince 4,5, le dispositif de préhension amovible comprend des moyens de déplacement 7. Ces moyens de déplacement 7 sont configurés de façon à pouvoir passer d'un état stable de fermeture dans lequel les deux organes formant pince 4,5 sont dans leur position fermée, à un état stable d'ouverture dans lequel les deux organes formant pince 4,5 sont dans leur position ouverte, et inversement, et ceci en passant par un état intermédiaire d'équilibre instable. De ce fait, dans le présent mode de réalisation, les deux organes formant pince 4,5 restent naturellement dans leur position fermée, sans qu'un utilisateur ait à maintenir un quelconque effort sur le dispositif de préhension amovible 1. Dans le présent exemple, les moyens de déplacement 7 comprennent un levier 8 qui est monté pivotant sur le corps de préhension 2 selon un axe de pivotement 9 s'étendant selon une direction transversale 10 perpendiculaire à la direction longitudinale 3, et des moyens de transmission 11 qui permettent le déplacement des organes formant pince 4,5 quand le levier 8 est pivoté. Ici, les moyens de transmission 11 comprennent deux bielles 12, 12b. Le levier 8 est disposé sur la face inférieure du corps de préhension et est mobile entre une position escamotée et une position déployée en passant par une position intermédiaire d'équilibre instable, positions qui correspondent. respectivement aux états de fermeture, d'ouverture et d'équilibre instable des moyens de déplacement 7. En outre, les moyens de déplacement comprennent 7 également un ressort 13 qui est disposé entre l'organe mobile formant pince 5 et un élément 14 (qui fait également partie des moyens de transmission 11) articulé à la première bielle 12 et monté en translation selon la direction longitudinale 3 dans le corps de préhension 2. Ce ressort 13 permet un ajustement de la distance séparant les deux organes formant pince 4,5 en position fermée à l'épaisseur de la paroi latérale de l'article culinaire pincé. La deuxième bielle 12b est montée de façon pivotante, par une première extrémité, au corps de préhension 2, et par une seconde extrémité à la première bielle 12 selon un axe 12c qui est monté coulissant dans une rainure réalisée dans le levier 8. De plus, le dispositif de préhension amovible 1 comprend des moyens d'ouverture 15 qui permettent de faire passer les organes formant pince 4,5 de leur position stable fermée à leur position ouverte. Les moyens d'ouverture 15 sont mobiles entre une position de repos dans laquelle ils sont sans effet sur l'état des moyens de déplacement 7, et une position d'activation dans laquelle ils sont adaptés à entraîner les moyens de déplacement 7 initialement dans leur état de fermeture au-delà de leur état intermédiaire d'équilibre instable, de sorte qu'une fois cet état franchi, les moyens de déplacement 7 passent naturellement dans leur état stable d'ouverture (et les organes formant pince 4,5 passent naturellement dans leur position ouverte) du fait notamment de l'action du ressort 6 qui entraîne l'organe mobile formant pince 5 et donc l'élément 14 (via le ressort 13), les deux bielles 12,12b et le levier 8. Les moyens d'ouverture 15 comprennent au moins un bouton 16a,16b qui est disposé sur un côté longitudinal du corps de préhension 2, et qui est monté coulissant selon une direction ayant une composante dans la direction transversale 10. Dans le présent mode de réalisation, les moyens d'ouverture 15 sont formés par deux boutons 16a,16b, chaque bouton 16a,16b étant disposé sur un côté longitudinal du corps de préhension 2 qui lui est propre. Les deux boutons 16a,16b sont montés mobiles en translation dans une cavité 17 qui est réalisée dans le corps de préhension 2, au dessus du logement du levier 8. De plus, les moyens d'ouverture 15 sont sollicités dans leur position de repos par un ressort 18 qui, ici, est disposé dans la cavité 17 entre les deux boutons 16a,16b et prend appui sur ces derniers de façon à les éloigner l'un de l'autre et à faire en sorte qu'en position de repos ils fassent saillie hors du corps de préhension 2 par une ouverture 19 débouchant dans la cavité 17. Dans le présent mode de réalisation, l'interaction entre les moyens de déplacement 7 et les moyens d'ouverture 14 qui sont disposés au dessus des moyens de déplacement 7 est réalisée par au moins une surface d'entraînement 20 qui est portée par les moyens d'ouverture 15 (en l'occurrence, une surface 10, d'entraînement 20 est portée par chaque bouton 16a,16b) et qui, quand les moyens d'ouverture 15 sont déplacés de leur position de repos à leur position d'activation, est adaptée à venir en contact contre une surface de réception 21 portée par les moyens de déplacement 7 (en l'occurrence par 15 le levier 8) et à déplacer cette surface de réception 21 de façon à entraîner les moyens de déplacement 7 (le levier 8, et, par l'intermédiaire de l'axe 12c, les deux bielles 12,12b ainsi que l'élément 14) dans leur état d'ouverture (dans sa position déployée) et l'organe mobile 20 formant pince 5 dans sa position ouverte. Comme on peut le voir à la figure 6, pour chaque bouton 16a,16b, la surface d'entraînement 20 est inclinée dans les directions transversale 10 et verticale 22 de sorte que quand le bouton 16a,16b est entraîné dans sa position d'activation 25 par un déplacement dans la direction transversale 10, dans un premier temps, l'écart entre la surface d'entraînement 20 et la surface de réception 21 diminue jusqu'à ce qu'il y ait contact, et dans un deuxième temps, le levier 8 (par la surface de réception 20) est entraîné 30 en pivotement jusqu'à ce qu'il franchisse sa position intermédiaire d'équilibre instable. Par ailleurs, afin d'améliorer la sécurité du dispositif de préhension amovible 1, la cavité 17 et les deux boutons 16a,16b sont configurés et agencés de sorte que les deux boutons 16a,16b ne peuvent être déplacés jusque dans leur position d'activation que s'ils sont entraînés simultanément. De ce fait, si, malgré la sécurité apportée par l'emplacement particulier des boutons 16a,16b sur le corps de préhension 2, suite à un choc du dispositif de préhension amovible 1 contre un élément quelconque, l'un des deux boutons 16a,16b est heurté de façon être entraîné vers sa position d'activation, cette position ne sera pas atteinte du fait que l'autre bouton 16a,16b n'a pas été également entraîné vers sa position d'activation. Dans le présent mode de réalisation, cette fonctionnalité est due au fait que la cavité 17 et les deux boutons 16a,16b sont configurés de sorte que les boutons 16a,16b sont monté mobiles en translation selon une direction de déplacement 23 ayant une composante transversale 10 qui permet l'activation des moyens de déplacement 7, et une composante longitudinale 3 qui permet de bloquer le déplacement d'un bouton 16a si l'autre bouton 16b n'est pas également déplacé. De façon plus précise, comme on peut le voir aux figures 4 et 5, chaque bouton 16a,16b comprend une surface de guidage 24a,24b qui s'étend selon la direction de déplacement 23 et qui est adaptée à coulisser le long d'une rampe de guidage 25 réalisée dans la cavité 17 et parallèle à la surface de guidage 24a,24b correspondante. De ce fait, quand un bouton 16a est entraîné dans la direction transversale 10, il est également déplacé dans la direction longitudinale 3. De façon complémentaire, au moins l'un des boutons 16a comprend une patte 26a qui s'étend selon la direction transversale 10 en direction de l'autre bouton 16b, cet autre bouton 16b comprenant un logement 27b qui reçoit au moins partiellement la patte 26a du premier bouton 16a quelle que soit la position des deux boutons 16a,16b. En l'occurrence, chaque bouton 16a,16b est conformé de façon à comprendre au moins une patte 26a,26b et au moins un logement 27a,27b. Afin de réaliser le blocage des boutons 16a,16b quand ils sont déplacés isolément, les dimensions dans la direction longitudinale 3 du logement 27a et de la patte 26b reçue dans ce logement 27a sont telles que, lorsqu'un seul bouton 16a est déplacé, la patte 26b et le logement 27a qui lui est associé viennent en butée l'un contre l'autre par leur déplacement longitudinal relatif. Du fait de cette mise en butée, le bouton 16b immobile immobilise le bouton 16a déplacé avant que ce dernier ait atteint la position dans laquelle il entraîne les moyens de déplacement 7 dans leur état d'ouverture par franchissement de leur état d'équilibre instable. Ici, afin d'assurer une sécurité maximale, les dimensions dans la direction longitudinale 3 de chaque patte 26a,26b et de chaque logement 27a,27b associé sont sensiblement identiques de sorte que les deux boutons 16a,16b ne peuvent être déplacés que simultanément. REVENDICATIONS 1. Dispositif de préhension amovible (1) comprenant un corps de préhension (2), deux organes formant pince (4,5) mobiles en translation l'un par rapport à l'autre selon une direction longitudinale (3) entre une position ouverte et une position fermée dans laquelle ils sont adaptés à pincer la jupe d'un article culinaire, des moyens de déplacement (7) des organes formant pince (4,5) configurés de façon à pouvoir passer d'un état stable de fermeture dans lequel les deux organes formant pince (4,5) sont dans leur position fermée, à un état stable d'ouverture dans lequel les deux organes formant pince (4,5) sont dans leur position ouverte, et inversement, en passant par un état intermédiaire d'équilibre instable, et des moyens d'ouverture (15) des organes formant pince (4,5) mobiles entre une position de repos dans laquelle ils sont sans effet sur l'état des moyens de déplacement (7), et une position d'activation dans laquelle ils sont adaptés à entraîner les moyens de déplacement (7) initialement dans leur état de fermeture au-delà de leur état intermédiaire d'équilibre instable, caractérisé en ce que les moyens d'ouverture (15) comprennent au moins un bouton (16a,16b) qui est disposé sur un côté longitudinal du corps de préhension (2), et qui est monté coulissant selon une direction de déplacement (23) ayant une composante dans la direction transversale (10) qui est perpendiculaire à la direction longitudinale (3). 2. Dispositif de préhension amovible (1) selon la revendication 1, caractérisé en ce que les moyens de déplacement (7) comprennent un levier (8) mobile selon unaxe de pivotement (9) s'étendant selon la direction transversale (10) entre une position escamotée et une position déployée en passant par une position intermédiaire d'équilibre instable, ces trois positions correspondant, respectivement, à l'état de fermeture, d'ouverture et d'équilibre instable des moyens de déplacement (7). 3. Dispositif de préhension amovible (1) selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que les moyens d'ouverture (15) comprennent une surface d'entraînement (20) qui, quand ils (15) sont déplacés de leur position de repos à leur position d'activation, est adaptée à venir en contact contre une surface de réception (21) portée par les moyens de déplacement (7) et à déplacer cette surface (21) de façon à entraîner les moyens de déplacement (7) dans leur état d'ouverture. 4. Dispositif de préhension amovible (1) selon la revendication 3 dépendante de la revendication 2, caractérisé en ce que la surface de réception (21) est portée par le levier (8). 5. Dispositif de préhension amovible (1) selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que les moyens d'ouverture (15) comprennent deux boutons (16a,16b) qui sont montés coulissant dans une cavité (17) réalisée dans le corps de préhension (2), chaque bouton (16a,16b) étant disposé sur un côté longitudinal du corps de préhension (2) qui lui est propre. 6. Dispositif de préhension amovible (1) selon la revendication 5, caractérisé en ce que la cavité (17) et les deux boutons (16a,16b) sont configurés et agencés de sorte que les deux boutons (16a,16b) ne peuvent être déplacés jusque dans leur position d'activation que s'ils sont entraînés simultanément. 7. Dispositif de préhension amovible (1) selon la revendication 6, caractérisé en ce que la cavité (17) et les deux boutons (16a,16b) sont configurés et agencés de sorte que la direction de déplacement (23) de chaque bouton (16a,16b) possède une composante longitudinale (3) qui permet de bloquer le déplacement d'un bouton (16a) si l'autre bouton (16b) n'est pas également déplacé. 8. Dispositif de préhension amovible (1) selon la revendication 7, caractérisé en ce que chaque bouton (16a,16b) comprend une surface de guidage (24a,24b) s'étendant selon la direction de déplacement (23) correspondante et adaptée à coulisser le long d'une rampe de guidage (25) correspondante qui est réalisée dans la cavité (17) et qui lui est parallèle. 9. Dispositif de préhension amovible (1) selon la revendication 8, caractérisé en ce qu'au moins l'un des boutons (16a) comprend une patte (26a) qui s'étend selon la direction transversale (10) en direction de l'autre bouton (16b) qui comprend un logement (27b) recevant au moins partiellement la patte (26a) du premier bouton (16a) quelle que soit la position des deux boutons (16a,16b), les dimensions dans la direction longitudinale (3) du logement (27b) et de la patte (26a) reçue dans ce logement (27b) étant telles que, lorsqu'un seul bouton (16a) est déplacé, la patte (26a) et le logement (27b) correspondant viennent en butée l'un contre l'autre par leur déplacement longitudinal (3) relatif et immobilisent le bouton déplacé (16a) avant qu'il ait permis l'entraînement des moyens de déplacement (7) jusqu'à leur état d'équilibre instable. 10. Dispositif de préhension amovible (1) selon la revendication 9, caractérisé en ce que les dimensions dansla direction longitudinale (3) de la patte (26a) et du logement (27b) qui la reçoit sont sensiblement identiques de sorte que les deux boutons (16a,16b) ne peuvent être déplacés que simultanément.