FR 2838714 A1 20031024 FR 0205039 A 20020423 La présente invention consiste en une méthode pour éviter les couleuses et les différents goûts de bouchon concernant les bouchons lièges. Bouchons pour vins effervescents appelés bouchons Champagne : la présente invention évitera que des particules de liège tombent dans le liquide, que le liquide "gerbe" (se vide lors du débouchage' du bouchon) et différents goûts de bouchon. Bouchons pour vins tranquilles appelés bouchons bicomposés ou bouchons naturels, agglomérés et colmatés : la présente invention évitera les couleuses (fuite du vin sur les côtés entre le bouchon et l'intérieur de la bouteille), que la poussière de liège tombe dans le liquide et donne différents goûts de oouchon. Il faut savoir qu'un oouchon Champagne a un diamètre de 30,5mm en moyenne et qu'il estcompressé à un diamètre de 15,5mm en moyenne. Un bouchon pour vins tranquilles a un diamètre de 24mm en moyenne et qu'il est compressé à un diamètre de 15 mm en moyenne. Propositions déjà faites : Brevet français n 1 100 335 du 19.09.1955 Proposition qui consiste à revêtir 1 face du bouchon en une rondelle en résine ou polyéthylène au moyen d'un agentadhésif en utilisant des colles ou adhésifs inaltérables. inconvénients : La matière utilisée au contact des colles alimen- taires durcit et devient moins souple (moins rétractable). A la compression du liège (réduction de moitié en moyenne)la matière utilisée présente des boursoufflures, donc se décolle et peut rester dans la bouteille au débouchage et laisse passer le liquide. Les colles alimentaires (utilisées à ce jour) par leur agressivité attaquent la matière utilisée. (dixit la Société BOSTIK FINDLEY) Brevet français n 1 534 142 du 06.12.1968 Proposition qui consiste à plastifier une ou deux extrémités du bouchon par application à chaud ou par projection d'un film en matériau thermoplastique (polyéthylène). inconvénients :Le liège étant spongieux rejette tous corps étrangers lors de sa compression (réduction de moitié en moyenne) et a tendance à éjecter les matières utilisées qui tombent dans le liquide ou qui pendent dans la bouteille (ce qui fait inesthétique au débouchage). Il en résulte que l'imperméabilité n'est plus complète et que le liquide passe. Ces procédés ne sont pas utilisés à ce jour en raison des inconvénients cités. La solution de notre invention permet de remédier à ces inconvénients. 1- bouchon avec uniquement le capuchon et son bourrelet sur au moins une extrémité. Matériau utilisé : du caoutchouc alimentaire et imperméable au gaz (pour son élasticité) qui permet le maintien suffisamment serré lors de l'extraction du bouchon. 2 - selon un mode de réalisation avantageuse, on réalise une saignée sur la périphérie du bouchon qui va recevoir le bourrelet du capuchon. L'étanchéité se fera grâce au bourrelet faisant joint avec la bouteille. Cette invention se résume en deux points : 1- Faire une saignée sur tous les bouchons liège entre environ 1 et 3 mm, de préférence environ 2 mm de profondeur à entre 4 et 8 mm de hauteur, de préférence environ 6 mm en partantdu miroir en contact avec le liquide afin de créer un logementpour mettre le bourrelet du capuchon en caoutchouc (fig 1) et éviter ainsi les couleuses et autres problèmes pouvant découler du contact du liège avec le liquide. 2 - Utiliser du caoutchouc (pour son élasticité) alimentaire et imperméable au gaz sous forme d'un capuchon plein avec une bordure (bourrelet) plus épaisse que la membrane centrale (fig 1 bis). Il suffira d'enfiler le bouchon avec la saignée faite dans le capuchon en caoutchouc (fig 1 ter). Par dilatation, le caoutchouc, pris dans la saignée, fera adhérence en prenant le diamètre du bouchon. solution avec au moins un point de colle entre le bouchon et le capuchon pour réalisation avec et sans saignée. Le bouchon sera prêt pour le couchage et le bourrelet du capuchon fera obstacle aux remontées de liquide (fig 2). Les dessins annexés illustrent cette invention. La figure 1 représente un bouchon (1) avec une saignée (2) d'environ 2 mm de profondeur toutautour du bouchon (1) à une hauteur d'en- viron 6 mm en partant du miroir en contact avec le liquide. La figure 1 bis représente le capuchon (a) en caoutchouc avec son bourrelet (b). La figure 1 ter représente le bouchon (1) enfilé dans ce capuchon plein (a) jusqu'à son logement du bourrelet (b) dans la saignée (2) afin d'obtenir un recouvrement partiel. L'avantage de ce recouvrement ne nécessitera pas d'encollage. La figure 2 représente le bouchon (1) tel qu'il apparaîtdans la phase finale (pour les vins tranquilles). L'étanchéité se fera grâce à l'imperméabilité du capuchon en caoutchouc (a) avec son bourrelet (b) faisant joint avec la bouteille. Cela évitera les couleuses, les retombées, de poussière de liège dans le liquide qui occasionne les "gerbeuses" pour le vin effervescent et qui laisse un dépôt en surface du liquide pour les vins tranquilles,et les différents goûts de bouchon. REVENDICATIONS 1- Bouchon (1) de liège utilisé pour le bouchage de vins efferves- cents ou vins tranquilles, caractérisé en ce qu'il présente, cô- té liquide, un capuchon (a) en caoutchouc. 2 - Bouchon (1) selon la revendication 1, caractérisé en ce que le bouchon (1) présente une saignée (2) tout autour du bouchon (1) 3 - Bouchon (1) selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que le capuchon (a) présente un bourrelet (b) plus épais. 4 - Bouchon (1) selon l'une des revendications précédentes, caracté- risé en ce que le capuchon (a) est en caoutchouc alimentaire et imperméable au gaz. 5 - Bouchon (1) selon les revendications 2 à 4, caractérisé en ce que la saignée (2) a une profondeur comprise entre environ 1 et 3 mm et est à une hauteur comprise entre environ 4 et 8 mm en partant du miroir du bouchon (1) au contact avec le liquide. 6 - Bouchon (1) selon la revendication précédente, caractérisé en ce que le capuchon (a) est maintenu par l'intermédiaire d'au moins un point de colle.