FR 2888321 A1 20070112 FR 0507193 A 20050706 2888321 1 La présente invention concerne une installation de remplissage pondéral de récipients, plus particulière-ment destinée au remplissage de produits visqueux. ARRIERE PLAN DE L'INVENTION Une installation de remplissage comprend généralement un bâti fixe sur lequel est montée pour pivoter une plateforme dont sont solidaires des becs de remplis-sage et des supports de récipients à l'aplomb des becs de remplissage. Lors du remplissage d'un récipient par un produit visqueux, au début de l'écoulement du produit visqueux, il tend à se former à la sortie du bec de rem-plissage une accumulation de produit sous la forme d'une poire de dimensions transversales souvent supérieures à celles du goulot du récipient. Il existe alors un risque que du produit s'écoule hors du récipient. Pour remédier à cet inconvénient, il est connu des installations de remplissage volumétrique dans les-quelles les organes supports sont mobiles par rapport aux becs de remplissage entre une position haute, pour le remplissage, dans laquelle les becs de remplissage sont engagés dans les récipients et une position basse, pour le chargement et le déchargement des récipients, dans laquelle les becs de remplissage sont dégagés des récipients. Les organes supports sont déplacés entre les positions haute et basse et maintenus dans celles-ci par une came solidaire du bâti. Une telle solution n'est toutefois pas possible dans les installations de remplissage pondéral dans les-quels les organes supports font partie de dispositifs de pesage et sont reliés à des organes de pesage. Les organes supports doivent reporter sur l'organe de pesage l'effort qu'exercent sur eux les récipients à mesure qu'ils se remplissent. Pour pouvoir exercer cette fonction, les organes support ne doivent pas être bloqués en position comme dans les installations de remplissage vo- 2888321 2 lumétrique où la came reprend l'effort exercé sur l'organe support par le récipient. OBJET DE L'INVENTION Il serait donc intéressant de disposer d'une installation de remplissage pondéral permettant l'engagement des becs de remplissage dans les récipients à remplir. BREVE DESCRIPTION DE L'INVENTION A cet effet, on prévoit, selon l'invention, une installation de remplissage pondéral de récipients, com- prenant une plate-forme dont sont solidaires un bec de remplissage et un dispositif de pesage qui est à l'aplomb du bec de remplissage et qui comporte un organe support de récipients associé à un organe de pesage. L'installation se distingue en ce que, entre l'organe support et l'organe de pesage, le dispositif de pesage comprend un organe de liaison permettant un déplacement de l'organe support par rapport à l'organe de pesage, entre une position haute dans laquelle le bec de remplissage est engagé dans le récipient et une position basse dans laquelle le bec de remplissage est dégagé du récipient, et en ce que le dispositif de pesage comprend un organe de verrouillage de l'organe de liaison en position haute de l'organe support. Ainsi, l'organe support est mobile par rapport à l'organe de pesage et donc par rapport au bec de remplis-sage et l'organe de verrouillage permet, en bloquant l'organe de liaison, d'établir une liaison rigide entre l'organe support et l'organe de pesage de manière à ce que l'organe de pesage soit soumis au poids du récipient porté par l'organe support. Avantageusement, l'organe de liaison est agencé pour former une liaison à arc-boutement entre l'organe de pesage et l'organe support. L'organe de liaison assure alors son verrouillage et possède ainsi une structure particulièrement simple. 2888321 3 De préférence, la plate-forme étant montée pivotante sur un bâti fixe, l'organe de liaison comprend une genouillère ayant une première extrémité reliée à l'organe de pesage et une deuxième extrémité reliée à l'or- gane support, la première extrémité étant solidaire d'un axe pourvu d'un maneton excentré destiné à coopérer avec des cames fixes agencées pour faire basculer le maneton entre des première et deuxième positions correspondant respectivement aux positions haute et basse de l'organe support. La commande du déplacement de l'organe support est de la sorte réalisée de manière simple et fiable. Avantageusement alors, la came provoquant le dé-placement du maneton de sa première vers sa deuxième po- sition comprend une surface supérieure de guidage et une surface inférieure de guidage sensiblement parallèles l'une à l'autre pour recevoir entre elles le maneton, la surface supérieure étant agencée pour amorcer le bascule-ment du maneton vers sa deuxième position et la surface inférieure étant agencée pour ralentir progressivement le maneton au voisinage de sa deuxième position. Une descente brutale de l'organe support vers sa position basse est ainsi évitée, ce qui aurait pu provoquer des éclaboussures. Avantageusement encore, les cames sont mobiles entre une position active dans laquelle elles se trouvent sur une trajectoire du maneton et une position inactive dans laquelle les cames sont dégagées de la trajectoire du maneton. L'installation peut ainsi être utilisée également sans déplacement vertical de l'organe support pour le remplissage de récipients par des produits ne nécessitant pas l'engagement du bec de remplissage dans le goulot. En outre, ceci permet d'éviter de monter un récipient dont le goulot serait difforme et ne permettrait pas l'inser- 2888321 4 tion du bec de remplissage. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront à la lecture de la description qui suit d'un mode de réalisation particulier non limitatif de l'invention. BREVE DESCRIPTION DES DESSINS Il sera fait référence aux dessins annexés, parmi lesquels: - la figure 1 est une vue partielle en perspec- tive d'une installation conforme à l'invention, l'organe support étant en position haute, - la figure 2 est une vue en coupe selon le plan II de la figure 1 de cette installation, la figure 3 est une vue analogue à celle de la figure 2, l'organe support étant en position basse, - la figure 4 est une vue partielle, en élévation, de l'installation, - la figure 5 est une vue de face d'une portion de l'installation figurant dans la zone identifiée V sur la figure 4. DESCRIPTION DETAILLEE DE L'INVENTION En référence à la figure 1, l'installation con-forme à l'invention est destinée au remplissage de récipients 100 comportant un goulot 101. En référence également aux figures 2 à 5, l'installation comprend un bâti 1, fixe, sur lequel une plate-forme 2 est montée pour pivoter de façon connue en ellememe. La plate-forme 2 est pourvue de becs de remplis- sage 3 (un seul étant visible sur la figure 1) reliés à un réservoir de produit de remplissage non représenté sur les figures. Chaque bec de remplissage 3 incorpore de façon connue en elle-même un clapet actionné par un moyen non représenté entre une position d'écoulement et une po- sition d'arrêt de l'écoulement du bec de remplissage. Un dispositif de pesage, généralement désigné en 4, est monté sur la plate-forme 2 à l'aplomb de chaque bec de remplissage 3 et est relié au moyen d'actionnement du clapet pour permettre une commande de l'actionnement du clapet en fonction du poids détecté par le dispositif de pesage 4. Le dispositif de pesage comprend un boîtier, ici fixé sous la plate-forme 2, supportant un organe de pesage, symbolisé en 5, sur lequel une cloche 6 vient s'ap- puyer par une tige verticale 7. Un organe support 8 est relié à la cloche 6 par un organe de liaison 9. L'organe support 8 comprend un plateau 10 sur lequel est fixée de manière amovible une potence 11 dont la partie supérieure 12 est formée d'une pince de serrage du goulot d'un réci- pient posé sur le plateau 10. L'organe support 8 est solidaire d'un coulisseau 13 reçu pour coulisser verticale-ment dans une glissière 14 verticale et solidaire de la cloche 6. L'organe de liaison 9 comprend une genouillère formée de deux biellettes articulées l'une à l'autre. La genouillère a une première extrémité solidaire d'un axe horizontal 15 monté sur la cloche 6 pour pivoter et pour-vu, à une extrémité, d'un bras 16 ayant une extrémité libre pourvu d'un maneton 17 recevant à pivotement un galet 18, et la genouillère a une deuxième extrémité articulée au coulisseau 13. L'organe support 8 est de la sorte mobile entre une position basse (représentée sur la figure 3) dans laquelle le plateau 10 repose sur la cloche 6 et le bec de remplissage 3 est dégagé du goulot 101 du récipient 100, et une position haute (représentée sur les figures 1 et 2) dans laquelle le plateau 10 est écarté de la cloche 6 et le bec de remplissage 3 est engagé dans le goulot 101 du récipient 100. Les positions haute et basse de l'organe support 8 correspondent à des positions de la 2888321 6 genouillère situées de part et d'autre de la position d'alignement des biellettes de la genouillère de sorte que, lorsque l'organe support 8 est en position haute, la genouillère de l'organe de liaison 9, ayant dépassé la position d'alignement des biellettes, est dans un état d'arc-boutement et le bras 14 est en appui sur une butée 25 solidaire de la cloche 6. L'installation comprend une came de montée 19 de l'organe support 8 en position haute et une came de des- Gente 20 de l'organe support 8 en position basse. Les cames 19, 20 sont fixées sur le bâti 1 en périphérie de la plate-forme 2 sur la trajectoire des galets 18 lorsque la plateforme est en rotation (voir la figure 4) pour dé-placer les galets 18 et faire basculer les manetons 17 entre une première position (représentée sur les figures 1 et 2) et une deuxième position (représentée sur la figure 3) correspondant respectivement aux positions haute et basse de l'organe support 8. En référence plus particulièrement à la figure 5, la came de descente 20 est formée d'un profilé ayant une section en C et comprend une surface supérieure de guidage 21 et une surface inférieure de guidage 22 sensiblement parallèles l'une à l'autre pour recevoir entre elles les galets 18. La surface supérieure de guidage 21 est agencée pour amorcer le basculement du maneton 17 vers sa deuxième position et la surface inférieure de guidage est agencée pour ralentir progressivement le maneton 17 jus-qu'à l'amener dans sa deuxième position. Les cames 19, 20 ont une extrémité supérieure 19.1, 20.1 articulée au bâti 1 et une extrémité inférieure 19.2, 20.2 reliée au bâti 1 par l'intermédiaire d'un vérin 23, 24 pour être mobiles entre une position active (représentée en trait continu sur la figure 4) dans laquelle les cames 19, 20 se trouvent sur la trajec- toire des galets 18 et une position inactive (représentée 2888321 7 en trait mixte double sur la figure 4) dans laquelle les cames 19, 20 sont dégagées de la trajectoire des galets 17. Le fonctionnement de l'installation va maintenant être décrit en ne considérant qu'un seul des postes de remplissage de la plate-forme 2. La plate-forme 2 étant en rotation et l'organe support 8 étant dans sa position basse, un récipient 100 est chargé sur l'organe support 8 lorsque celui-ci se trouve entre les deux extrémités inférieures 19.2, 20. 2 des cames 19, 20. Un détecteur, connu en lui-même et non représenté sur les figures, ayant préalablement détecté que la géométrie du récipient 100 est conforme, la came de mon- tée 19 est maintenu dans sa position active pour faire monter l'organe support 8 en position haute (la trajectoire du galet 18 est représenté en trait mixte simple sur la figure 4). Le bec de remplissage 3 est ainsi engagé dans le goulot 101 et le remplissage peut commencer (clapet commandé en position d'écoulement). La genouillère de l'organe de liaison 9 est en position d'arc-boutement et établit une liaison rigide entre l'organe support 8 et l'organe de pesage 5. Lorsque le poids du récipient 100 détecté par l'organe de pesage 5 atteint une valeur prédéterminée, le remplissage cesse (clapet commandé en position d'arrêt de l'écoulement). Le galet 18 rencontre la surface supérieure de guidage 21 puis la surface inférieure de guidage 22 qui amènent l'organe support 8 dans sa position basse pour permettre le dé- chargement du récipient rempli. Lorsque le détecteur détecte un récipient de géométrie non conforme, la came de montée 19 est commandée dans sa position inactive pour laisser passer le galet 18 de l'organe support 8 supportant ce récipient, l'organe support 8 restant alors en position basse (trajectoire du 2888321 8 galet 17 représentée en trait mixte double sur la figure 4). Le récipient n'est par la suite pas rempli et la came de descente 21 est commandée pour s'escamoter au passage du galet 17. Bien entendu, l'invention n'est pas limitée au mode de réalisation décrit et on peut y apporter des va-riantes de réalisation sans sortir du cadre de l'invention tel que défini par les revendications. En particulier, l'organe de liaison peut avoir une structure différente et comprendre par exemple une douille présentant une rainure en hélice avec un tronçon terminal plat pour recevoir un ergot solidaire de l'organe support, ou un vérin s'étendant entre l'organe de pesage et l'organe support. Le vérin 24 peut être remplacé par un simple organe élastique de rappel de la came de descente 21 en position active. L'installation peut comprendre un nombre différent de postes de remplissage et par exemple un seul poste monté sur une plate-forme fixe. REVENDICATIONS 1. Installation de remplissage pondéral de récipients, comprenant une plate-forme (2) dont sont sondai- res au moins un bec de remplissage (3) et un dispositif de pesage (4) qui est à l'aplomb du bec de remplissage et qui comporte un organe support de récipients (8) associé à un organe de pesage (5), caractérisée en ce que, entre l'organe support et l'organe de pesage, le dispositif de pesage comprend un organe de liaison (9) permettant un déplacement de l'organe support par rapport à l'organe de pesage, entre une position haute dans laquelle le bec de remplissage est engagé dans le récipient et une position basse dans laquelle le bec de remplissage est dégagé du récipient, et en ce que le dispositif de pesage comprend un organe de verrouillage (25) de l'organe de liaison en position haute de l'organe support. 2. Installation selon la revendication 1, caractérisée en ce que l'organe de liaison (9) est agencé pour former une liaison à arc-boutement entre l'organe de pesage (5) et l'organe support (8). 3. Installation selon la revendication 1, caractérisée en ce que, la plate-forme (2) étant montée pivotante sur un bâti fixe, l'organe de liaison (9) comprend une genouillère ayant une première extrémité reliée à l'organe de pesage (5) et une deuxième extrémité reliée à l'organe support (8), la première extrémité étant solidaire d'un axe (15) pourvu d'un maneton (17) destiné à coopérer avec des cames fixes (19, 20) agencées pour faire basculer le maneton entre des première et deuxième positions correspondant respectivement aux positions haute et basse de l'organe support. 4. Installation selon la revendication 3, caractérisée en ce que la came (20) provoquant le déplacement du maneton (17) de sa première vers sa deuxième position 2888321 10 comprend une surface supérieure de guidage (21) et une surface inférieure de guidage (22) sensiblement parallèles l'une à l'autre pour recevoir entre elles le maneton, la surface supérieure étant agencée pour amorcer le bas- culement du maneton vers sa deuxième position et la sur-face inférieure étant agencée pour ralentir progressive-ment le maneton au voisinage de sa deuxième position. 5. Installation selon la revendication 3, caractérisée en ce que les cames (19, 20) sont mobiles entre une position active dans laquelle elles se trouvent sur une trajectoire du maneton (17) et une position inactive dans laquelle les cames sont dégagées de la trajectoire du maneton. 6. Installation selon la revendication 5, carac- térisée en ce qu'elle comprend au moins un organe de dé-placement (23) vers sa position inactive de la came (19) amenant le maneton (17) de sa deuxième position à sa première position.