FR 2835510 A1 20030808 FR 0201420 A 20020206 CAPSULE DE SURBOUCHAGE A TETE ADHESIVE DOMAINE DE L'INVENTION L'invention concerne le domaine des capsules de surbouchage, et notamment celui des coiffes pour vins effervescents. ETAT DE LA TECHNIQUE On connaît déjà un très grand nombre de capsules de surbouchage. Ces capsules peuvent être du type décrit dans la demande française No 9311815, notamment dans le cas de bouteilles fermées par un bouchon, ou encore dans la demande No 9815004, toutes demandes au nom de la demanderesse. Les demandes françaises No 0008805, No 9001014, No 8812547, au nom de la demanderesse, divulguent également des capsules de surbouchage. On connaît aussi des capsules thermorétractables en matière plastique. Lors d'une opération dite de capsulage, la capsule est solidarisée au goulot d'une bouteille, préalablement bouchée après remplissage. Si la capsule est métallique, elle sera fixée typiquement par sertissage sur la contrebague. Si la capsule est en matière plastique, elle est thermorétractée sur la contre-bague. Si la capsule est une coiffe, elle est appliquée et plaquée, typiquement avec formation de quatre plis contre le goulot. PROBLEMES POSES Les capsules de surbouchage de l'état de la technique sont destinées à remplir différentes fonctions, et notamment : - une fonction de décoration du goulot d'une bouteille, - une fonction de protection ou de masquage du moyen de bouchage associé à la capsule de surbouchage, - une fonction d'indicateur de première ouverture de la bouteille. Cependant, ces capsules ne remplissent que très imparfaitement la fonction d'indicateur de première ouverture, et cela d'autant plus que le risque de fraude augmente fortement avec la valeur dans le commerce de ces bouteilles, valeur qui peut être élevée dans le cas d'alcools, de liqueurs, de certains vins, que ce soit des vins effervescents, comme des vins de Champagne, ou des vins rouges ou blancs non effervescents. L'invention a pour but de rendre fiable comme indicateurs de première ouverture les capsules de surbouchage connues de l'état de la technique, de manière empêcher le recyclage frauduleux de bouteilles ou de capsules de surbouchage, et cela sans avoir à augmenter sensiblement le prix de revient de ces capsules. L'invention vise à ne pas modifier sensiblement, ni à modifier les procédés de fabrication, ni les méthodes d'application ou de surbouchage, pas plus que les méthodes d'ouverture des bouteilles ou la présentation finale des bouteilles après ouverture. DESCRIPTION DE L'INVENTION Selon l'invention, la capsule de surbouchage, destinée à protéger un moyen de bouchage (2) fermant un goulot (3) d'un récipient, typiquement une bouteille, comprend une tête et une jupe, ladite jupe étant destinée à être solidarisée audit goulot, typiquement par sertissage ou par placage, lors d'une opération dite de capsulage, est caractérisée en ce que ladite tête comprend, sur tout ou partie de sa surface intérieure, un dépôt d'un adhésif apte à adhérer à ladite tête et audit moyen de bouchage ou audit goulot, de manière à ce que, lors de ladite opération de capsulage, ledit dépôt d'adhésif solidarise ladite tête audit moyen de bouchage ou audit goulot, et qu'ainsi, ladite capsule de surbouchage ne puisse ensuite être séparée dudit moyen de bouchage ou dudit goulot sans altération visible de ladite capsule afin de prévenir tout consommateur d'un risque de fraude. Les moyens de l'invention permettent de résoudre les problèmes posés : avec les moyens de l'invention, l'adhésif ne peut pas être accessible à un fraudeur potentiel sans que la capsule de surbouchage ne soit modifiée visuellement, ou même ne soit détruite. En effet, l'adhésif est localisé entre la tête de la capsule de surbouchage et le moyen de bouchage ou le goulot de la bouteille. De préférence, l'adhésif est centré par rapport au goulot, de manière à être le moins accessible possible. Ainsi, l'accès audit adhésif supposerait une expansion de la jupe telle que la jupe ne resterait pas intacte ou inaltérée visuellement, et qu'en pratique elle serait détruite. L'invention s'applique en particulier lorsque ledit moyen de bouchage ne peut être enlevé ou mis en oeuvre sans avoir au préalable enlevé tout ou partie de ladite capsule de surbouchage, et au moins la partie inférieure de la jupe de cette capsule. DESCRIPTION DES FIGURES La figure 1 est une vue de principe, en coupe axiale, d'un mode de formation du dépôt (40) d'adhésif (4) sur la face intérieure de la tête (10) d'une capsule de surbouchage (1) selon l'invention, à l'aide d'un dispositif (5) comprenant une buse (51) alimentée en adhésif (4) maintenu liquide et sous pression, et maintenue en position ouverte ou fermée par un obturateur (52). Les figures 2a à 2b illustrent la forme de quelques dépôts d'adhésif sur l'intérieur des têtes (10) de capsules (1). Les figures 3a à 3c illustrent, en coupe axiale, le cas où la capsule de surbouchage (1) est une coiffe (1') pour bouteille de vin effervescent fermée par un bouchon (23) comprenant une plaque métallique (230) sur sa partie supérieure, à l'aide d'un muselet (231). La figure 3a correspond à une bouteille après capsulage et avant une première ouverture. Les figures 3b et 3c correspondent à une première ouverture : sur la figure 3b, le bouchon (23) comprend encore un reste de capsule (13) adhérant à la plaque (230), alors que la figure 3c représente le bouchon après avoir enlevé manuellement ce reste de capsule en entraînant simultanément le dépôt (40) d'adhésif. Les figures 4a à 4d illustrent, en coupe axiale, d'autres modalités variant par la nature du moyen de bouchage (2). Sur la figure 4a, le moyen de bouchage est un bouchon à tête (21). Sur la figure 4b, le moyen de bouchage est une capsule de bouchage à vis (22). Sur les figures 4c et 4d, le moyen de bouchage est un bouchon typiquement en liège (20), le dépôt (40) étant formé sur le buvant (30) du goulot sur la figure 4c, alors que sur la figure 4d, le dépôt (40) est formé sur le bouchon (20) lui-même. DESCRIPTION DETAILLEE DE L'INVENTION Selon l'invention, ledit adhésif (4) peut être un adhésif permanent, adhérant typiquement par simple contact. Ledit adhésif (4) peut être un adhésif thermofusible, typiquement du type"hot-melt", de manière à pouvoir être appliqué à chaud et sans solvant volatil. Ledit adhésif (4) peut être pelable, de manière à pouvoir être ôté dudit moyen de bouchage ou dudit goulot, typiquement manuellement. Mais, selon une variante de l'invention, il est possible de choisir un adhésif pelable mais présentant au contraire une meilleure adhérence au goulot ou au buvant du goulot qu'à la capsule de surbouchage elle-même, de manière à former, après avoir séparé par pelage la capsule de surbouchage, et typiquement sur la périphérie du buvant (30) du goulot (3) comme illustré sur la figure 4c, un anneau d'adhésif de nature hydrophobe de manière à empêcher l'écoulement du liquide contenu le long du goulot, comme cela se produit habituellement. De préférence, ledit adhésif (4) peut être agrée pour le contact alimentaire, en particulier lorsqu'il y a un risque de voir le contenu du récipient ou de la bouteille venir au contact de l'adhésif, que ce soit lors de son stockage ou sa consommation. Ledit dépôt d'adhésif (40) peut recouvrir de 5 à 70% de la surface intérieure de ladite tête, sous forme d'une ou plusieurs gouttes, de plage circulaire ou annulaire, ou de traits. Selon une modalité de l'invention illustrée sur les figures 3a à 3c, ladite capsule (1) peut être une coiffe de surbouchage (1') pour vins effervescents, ledit moyen de bouchage (2) comprenant typiquement un bouchon (23) recouvert d'une plaque métallique (230) et solidarisé audit goulot (3) par un muselet (231). Selon une seconde modalité de l'invention illustrée sur les figures 4a et 4b, ladite capsule peut être une capsule de surbouchage (1") pour liquides tranquilles à jupe haute (11'), ledit moyen de bouchage (2) comprenant typiquement un bouchon à tête (21) comprenant une partie inférieure enfoncée dans ledit goulot (3) et une partie supérieure ou tête permettant le débouchage manuel (voir figure 4a), ou une capsule de bouchage (22) typiquement à vis (voir figure 4b). Selon une troisième modalité de l'invention illustrée sur les figures 4c et 4d, ladite capsule peut être une capsule pour liquides tranquilles (1") à jupe (11) sertissable ou thermorétractable sur ledit goulot, ledit moyen de bouchage (2) comprenant typiquement un bouchon (20) enfoncé dans ledit goulot (3). Typiquement, ladite jupe (11) est de forme tronconique, de manière à ce que lesdites capsules (1, 1 r, 1") soient aptes à former un empilement en bâton (6), comme illustré sur la figure 1, et à ce que ledit dépôt d'adhésif (40), situé sur la surface intérieure de la tête d'une capsule dudit bâton (6), ne soit pas en contact avec la surface extérieure de la tête (10) de la capsule (1, l', 1") voisine du même bâton (6), et qu'ainsi ladite capsule (1, l', 1") comprenant ledit dépôt d'adhésif (40) puisse être fabriquée à haute cadence sans risque de voir une capsule adhérer à une autre capsule. Quelques mm en direction axiale séparent habituellement une capsule des capsules précédente et suivante d'un même bâton (6), ce qui est suffisant pour qu'il n'y ait pas de contact involontaire du dépôt d'adhésif (40), et donc pas de problème de dépilage du bâton (6) lors du capsulage. Un autre objet de l'invention est constitué par un procédé de surbouchage du goulot (3) d'un récipient, typiquement une bouteille, fermé par un moyen de bouchage (2,20, 21, 22,23), par une capsule de surbouchage (1, l', 1") selon l'invention. Ce procédé comprenant, lors d'une opération dite de capsulage, une dépose axiale de ladite capsule (1, l', 1") sur ledit goulot ou sur ledit moyen de bouchage, une fixation ou solidarisation de ladite jupe (11) audit goulot (3) ou audit moyen de bouchage, typiquement par sertissage ou par placage, est caractérisé en ce que : a) on approvisionne ledit récipient fermé par ledit moyen de bouchage, b) on approvisionne ladite capsule (1, l', 1"), sa tête (10) comprenant, sur tout ou partie de sa surface intérieure, un dépôt d'un adhésif (40), c) ladite opération de capsulage comprend, après ladite dépose axiale, et typiquement lors de l'étape de fixation, l'application de ladite tête (10) contre ledit moyen de bouchage (2) ou ledit goulot (3), typiquement par une pression axiale exercée sur ladite tête (10), de manière à ce que ledit dépôt d'adhésif (40) solidarise ladite tête audit moyen de bouchage ou audit goulot, et qu'ensuite, ladite capsule de (1, l', 1") ne puisse être séparée dudit goulot (3) ou dudit moyen de bouchage (2) sans altération visible de ladite capsule (1, l', 1") et ainsi prévenir tout risque de fraude. Selon une autre modalité de procédé, le procédé de surbouchage du goulot (3) d'un récipient, typiquement une bouteille, fermé par un moyen de bouchage (2,20, 21,22, 23), par une capsule de surbouchage (1, l', 1"), comprend, lors d'une opération dite de capsulage, une dépose axiale de ladite capsule (1, l', 1") sur ledit goulot ou sur ledit moyen de bouchage, une fixation ou solidarisation de ladite jupe (11) audit goulot (3) ou audit moyen de bouchage, typiquement par sertissage ou par placage, et est caractérisé en ce que : a) on approvisionne ledit récipient dont le goulot est fermé par ledit moyen de bouchage (2), et ladite capsule de bouchage (1, 1', 1"), b) on approvisionne un adhésif (4), c) avant ladite dépose axiale et ladite opération de capsulage proprement dite, on forme un dépôt (40) dudit adhésif (4) sur tout ou partie de la surface intérieure de ladite tête (10), ou éventuellement sur tout ou partie de la surface supérieure dudit moyen de bouchage (2) ou dudit goulot (3), ou sur le buvant (30) dudit goulot, d) ladite opération de capsulage comprend, après ladite dépose axiale, l'application de ladite tête (10) contre ledit moyen de bouchage (2) ou ledit goulot (3), typiquement par une pression axiale exercée sur ladite tête (10), de manière à ce que ledit dépôt d'adhésif (40) solidarise ladite tête (10) audit moyen de bouchage (2) ou audit goulot (3), et qu'ensuite, ladite capsule (1, 1', 1") ne puisse être séparée dudit goulot (3) ou dudit moyen de bouchage (2) sans altération visible de ladite capsule (1, 1', 1") et qu'ainsi tout risque de fraude soit prévenu ou empêché. En effet, s'il est plus pratique, lors du capsulage, d'utiliser des capsules de surbouchage comprenant ledit dépôt d'adhésif, rien n'empêche cependant de former ce dépôt au moment du capsulage, notamment pour écouler des stocks de capsules de surbouchage de type standard. Quelle que soit la variante de procédé utilisé, ledit adhésif (4) peut être un adhésif thermofusible. Dans ce cas, ledit adhésif (4) peut être appliqué, sous pression et à l'état fondu, à l'aide d'un pistolet ou à l'aide d'une buse (51) permettant une projection d'une quantité prédéterminée dudit adhésif sur la surface intérieure de ladite capsule ou sur ledit moyen de bouchage, ou sur ledit goulot, de manière à former ledit dépôt d'adhésif (40). On peut refroidir ce dépôt en soufflant de l'air de manière à augmenter les cadences de production. Ladite quantité prédéterminée peut aller typiquement de 0,01 g à 5 g, et de préférence aller de 0,05 g à 1 g. Ladite projection peut comprendre une ou plusieurs projections, ou une succession de projections en rafale, ladite buse (51) étant fixe ou non par rapport à ladite tête (10). Selon l'invention, ledit dépôt d'adhésif (40) peut solidariser ladite tête (10) audit moyen de bouchage (2) ou audit goulot (3,30) avec une force de pelage F au moins égale à 0,1 daN. Dans le procédé selon l'invention, ladite capsule de surbouchage (1, l', 1") peut être choisie parmi les capsules métalliques, typiquement en aluminium ou en étain, les capsules métalloplastiques, notamment dans le cas de coiffes (1'), typiquement à jupe roulée en complexe Al/PEI Al comprenant deux feuilles d'aluminium réunies entre elles par une couche de PE, les capsules en matière plastique, et notamment les capsules thermorétractables. Quelle que soit la modalité de procédé et de capsules selon l'invention, ladite jupe (10) peut, afin de faciliter une première ouverture du récipient ou de la bouteille, présenter au moins une ligne d'affaiblissement (12) voir figure 3a) et/ou des caractéristiques mécaniques choisies assez faibles de manière à ce que toute séparation de ladite jupe dudit goulot, notamment lors d'une première ouverture, s'accompagne de la rupture de ladite ligne d'affaiblissement et/ou de la destruction irréversible de ladite jupe. En outre, avec le procédé selon l'invention, il est possible, après avoir formé ledit dépôt d'adhésif (40), de placer au contact dudit dépôt d'adhésif un moyen complémentaire de lutte contre la fraude, de manière toutefois à ne pas empêcher que ledit dépôt d'adhésif (40) solidarise ladite tête (10) audit moyen de bouchage (2) ou audit goulot (3). EXEMPLES DE REALISATION On a approvisionné des capsules de surbouchage (1) selon l'état de la technique : - coiffes (1') selon la figure 3 a, en matériau complexe Al/PElAI - capsules de surbouchage (l") à jupe haute (11') selon la figure 4a, - capsule de surbouchage (1") thermorétractable en PVC selon la figure 4b, - capsule de surbouchage (1") en aluminium recuit selon les figures 4c et 4d. On a approvisionné plusieurs adhésifs, de type"hot-melt", et notamment des adhésifs Plastoflex &commat; référencés 8919,8920, 9116,9117, 9140,9159 de la Société Paramelt. Après une série de tests de sélection, destinés à obtenir à la fois une adhérence suffisante et un pelage possible, les Plastoflex OE) 8920 et 9159 ont été retenus pour les essais, ces deux adhésifs variant notamment par leur viscosité : 2800 mPa. s pour le 9159 et 19000 mPa. s pour le 8920 vers 160 C. On a fabriqué un banc d'essais comme schématisé sur la figure 1 comprenant une buse de projection (51) dotée d'un obturateur (52) et alimentée en adhésif sous pression et maintenu liquide à une température élevée, adhésif contenu dans un réservoir (50). On a utilisé aussi un pistolet relié à un réservoir. On a utilisé des buses de 0,4 ou de 0,6 mm de diamètre. Un dispositif permet de contrôler et de réguler la température de l'adhésif et donc sa viscosité, ainsi que la pression de l'adhésif et le temps d'ouverture de l'obturateur (52). Les coiffes (1) à traiter sont placées en face de la buse comme illustré sur la figure 1. On a utilisé typiquement les paramètre opératoires suivants : - pression dans le réservoir : 3,5 à 4 bars - température : 155 à 175 C - durée de la projection : de 10 à 40 millisecondes. On a ainsi obtenu des capsules de surbouchage dont la tête comprenant sur sa surface intérieure de l'adhésif, typiquement en goutelletes, comme illustré sur les figures 2a à 2c. Après avoir approvisionné des bouteilles munies de leur moyen de bouchage (2), on a placé les capsules de surbouchage sur les goulots pour les capsuler en utilisant les dispositifs habituels appropriés au cas de l'espèce : - dispositif de placage et pliage dans le cas de coiffes pour vins effervescents, - dispositif de thermorétractation dans le cas de la capsule de surbouchage en PVC, - dispositif de sertissage à la molette dans le cas de la capsule en aluminium écroui. Cependant, on a appliqué une pression sur la tête des capsules (1) lorsque ces dispositifs ne comprenaient pas par ailleurs un moyen pour exercer une pression axiale sur la tête de capsule (1). Après capsulage, les tests effectués ont montré qu'il était difficile voire impossible d'enlever la coiffe (1) sans la détériorer, sans que cela modifie sensiblement la facilité d'ouverture des bouteilles. LISTE DES REPERES Capsule de surbouchage........................ ""... 1 Tête 10 Jupe 11 Ligne d'affaiblissement (1 ère ouverture)...... 12 Reste de capsule 13 Coiffe pour vins effervescents........................ 1' Capsule de pour liquides trnaquilles lit Moyen de bouchage 2 Bouchon 20 Bouchon à tête 21 Capsule de bouchage à vis 22 Bouchon de Champagne 23 Plaque métallique 230 Muselet 231 Goulot d'un récipient ou bouteille 3 Buvant ou bord supérieur du goulot 30 Contre-bague 31 Filetage 32 Adhésif 4 Dépôt d'adhésif 40 Poste de pistolage 5 Récipient sous pression 50 Buse 51 Obturateur 52 Bâton de capsules de surbouchage 1, 1'................ 6 REVENDICATIONS 1. Capsule de surbouchage (1), destinée à protéger un moyen de bouchage (2) fermant un goulot (3) d'un récipient, typiquement une bouteille, comprenant une tête (10) et une jupe (11), ladite jupe (11) étant destinée à être solidarisée audit goulot (3), typiquement par sertissage ou par placage, lors d'une opération dite de capsulage, caractérisée en ce que ladite tête (10) comprend, sur tout ou partie de sa surface intérieure, un dépôt (40) d'un adhésif (4) apte à adhérer à ladite tête (10) et audit moyen de bouchage (2) ou audit goulot (3), de manière à ce que, lors de ladite opération de capsulage, ledit dépôt d'adhésif (40) solidarise ladite tête (10) audit moyen de bouchage (2) ou audit goulot (3), et qu'ainsi, ladite capsule de surbouchage (1) ne puisse ensuite être séparée dudit moyen de bouchage (2) ou dudit goulot (3) sans altération visible de ladite capsule (1) afin de prévenir tout consommateur d'un risque de fraude. 2. Capsule selon la revendication 1 dans laquelle ledit adhésif (4) est un adhésif permanent, adhérant typiquement par simple contact. 3. Capsule selon la revendication 2 dans laquelle ledit adhésif (4) est un adhésif thermofusible, typiquement du type"hot-melt". 4. Capsule selon une quelconque des revendications 1 à 3 dans laquelle ledit adhésif (4) est pelable, de manière à pouvoir être ôté dudit moyen de bouchage ou dudit goulot, typiquement manuellement. 5. Capsule selon une quelconque des revendications 1 à 4 dans laquelle ledit adhésif (4) est agrée pour le contact alimentaire. 6. Capsule selon une quelconque des revendications 1 à 5 dans laquelle ledit dépôt d'adhésif (40) recouvre de 5 à 70% de la surface intérieure de ladite tête, sous forme d'une ou plusieurs gouttes, de plage circulaire ou de traits. 7. Capsule selon une quelconque des revendications 1 à 6 dans laquelle ladite capsule (1) est une coiffe de surbouchage (1') pour vins effervescents, ledit moyen de bouchage (2) comprenant typiquement un bouchon (23) recouvert d'une plaque métallique (230) et solidarisé audit goulot (3) par un muselet (231). 8. Capsule selon une quelconque des revendications 1 à 6 dans laquelle ladite capsule est une capsule de surbouchage (l") pour liquides tranquilles à jupe haute (11'), ledit moyen de bouchage (2) comprenant typiquement un bouchon à tête (21) comprenant une partie inférieure enfoncée dans ledit goulot (3) et une partie supérieure ou tête permettant le débouchage manuel, ou une capsule de bouchage (22) typiquement à vis. 9. Capsule selon une quelconque des revendications 1 à 6 dans laquelle ladite capsule est une capsule pour liquides tranquilles (l") à jupe (11) sertissable ou thermorétractable sur ledit goulot, ledit moyen de bouchage (2) comprenant typiquement un bouchon (20) enfoncé dans ledit goulot (3). 10. Capsule selon une quelconque des revendications 1 à 9 dans laquelle ladite jupe (11) est de forme tronconique, de manière à ce que lesdites capsules (1, 1', 1") soient aptes à former un empilement en bâton (6), et à ce que ledit dépôt d'adhésif (40), situé sur la surface intérieure de la tête d'une capsule dudit bâton (6), ne soit pas en contact avec la surface extérieure de la tête (10) de la capsule (1, 1', 1") voisine du même bâton (6), et qu'ainsi ladite capsule (1, 1', 1") comprenant ledit dépôt d'adhésif (40) puisse être fabriquée à haute cadence sans risque de voir une capsule adhérer à une autre capsule. 11. Procédé de surbouchage du goulot (3) d'un récipient, typiquement une bouteille, fermé par un moyen de bouchage (2,20, 21,22, 23), par une capsule de surbouchage (1, 1', l") selon une quelconque des revendications 1 à 10, comprenant, lors d'une opération dite de capsulage, une dépose axiale de ladite capsule (1, 1', l") sur ledit goulot ou sur ledit moyen de bouchage, une fixation ou solidarisation de ladite jupe (11) audit goulot (3) ou audit moyen de bouchage, typiquement par sertissage ou par placage, caractérisé en ce que : a) on approvisionne ledit récipient fermé par ledit moyen de bouchage, b) on approvisionne ladite capsule (1, 1 " 1 "), sa tête (10) comprenant, sur tout ou partie de sa surface intérieure, un dépôt d'un adhésif (40), c) ladite opération de capsulage comprend, après ladite dépose axiale, et typiquement lors de l'étape de fixation, l'application de ladite tête (10) contre ledit moyen de bouchage (2) ou ledit goulot (3), typiquement par une pression axiale exercée sur ladite tête (10), de manière à ce que ledit dépôt d'adhésif (40) solidarise ladite tête audit moyen de bouchage ou audit goulot, et qu'ensuite, ladite capsule de (1, 1', 1") ne puisse être séparée dudit goulot (3) ou dudit moyen de bouchage (2) sans altération visible de ladite capsule (1, 1', l") et ainsi prévenir tout risque de fraude. 12. Procédé de surbouchage du goulot (3) d'un récipient, typiquement une bouteille, fermé par un moyen de bouchage (2,20, 21,22, 23), par une capsule de surbouchage (1, 1', 1"), comprenant, lors d'une opération dite de capsulage, une dépose axiale de ladite capsule (1, 1', l") sur ledit goulot ou sur ledit moyen de bouchage, une fixation ou solidarisation de ladite jupe (11) audit goulot (3) ou audit moyen de bouchage, typiquement par sertissage ou par placage, caractérisé en ce que : a) on approvisionne ledit récipient dont le goulot est fermé par ledit moyen de bouchage (2), et ladite capsule de bouchage (1, 1', l"), b) on approvisionne un adhésif (4), c) avant ladite dépose axiale et ladite opération de capsulage proprement dite, on forme un dépôt (40) dudit adhésif (4) sur tout ou partie de la surface intérieure de ladite tête (10), ou éventuellement sur tout ou partie de la surface supérieure dudit moyen de bouchage (2) ou dudit goulot (3), ou sur le buvant (30) dudit goulot, d) ladite opération de capsulage comprend, après ladite dépose axiale, l'application de ladite tête (10) contre ledit moyen de bouchage (2) ou ledit goulot (3), typiquement par une pression axiale exercée sur ladite tête (10), de manière à ce que ledit dépôt d'adhésif (40) solidarise ladite tête (10) audit moyen de bouchage (2) ou audit goulot (3), et qu'ensuite, ladite capsule (1, l', l") ne puisse être séparée dudit goulot (3) ou dudit moyen de bouchage (2) sans altération visible de ladite capsule (1, l', 1") et ainsi prévenir tout risque de fraude. 13. Procédé selon une quelconque des revendications 11 à 12 dans lequel ledit adhésif (4) est un adhésif thermofusible. 14. Procédé selon la revendication 13 dans lequel ledit adhésif (4) est appliqué, sous pression et à l'état fondu, à l'aide d'un pistolet ou à l'aide d'une buse (51) permettant une projection d'une quantité prédéterminée dudit adhésif sur la surface intérieure de ladite capsule ou sur ledit moyen de bouchage, ou sur ledit goulot, de manière à former ledit dépôt d'adhésif (40). 15. Procédé selon la revendication 14 dans lequel ladite quantité prédéterminée est va typiquement de 0,01 g à 5 g, et de préférence va de 0,05 g à 1 g. 16. Procédé selon une quelconque des revendications 14 à 15 dans lequel ladite projection comprend une ou plusieurs projections, ou une succession de projections en rafale, ladite buse (51) étant fixe ou non par rapport à ladite tête (10). 17. Procédé selon une quelconque des revendications 11 à 16 dans lequel ledit dépôt d'adhésif (40) solidarise ladite tête (10) audit moyen de bouchage (2) ou audit goulot (3, 30) avec une force de pelage F au moins égale à 0,1 daN. 18. Procédé selon une quelconque des revendications 11 à 16 dans lequel ladite capsule de surbouchage (1, l', 1") est choisie parmi les capsules métalliques, typiquement en aluminium ou en étain, les capsules métalloplastiques, notamment dans le cas de coiffes (1'), typiquement à jupe roulée en complexe AI/PE/Al comprenant deux feuilles d'aluminium réunies entre elles par une couche de PE, les capsules en matière plastique, et notamment les capsules thermorétractables. 19."Procédé selon une quelconque des revendications 11 à 18 dans lequel ladite jupe (10) présente au moins une ligne d'affaiblissement (12) et/ou des caractéristiques mécaniques choisies assez faibles de manière à ce que toute séparation de ladite jupe dudit goulot, notamment lors d'une première ouverture, s'accompagne de la rupture de ladite ligne d'affaiblissement et/ou de la destruction irréversible de ladite jupe. 20. Procédé selon une quelconque des revendications 11 à 19 dans lequel après avoir formé ledit dépôt d'adhésif (40), on place au contact dudit dépôt d'adhésif un moyen complémentaire de lutte contre la fraude, de manière toutefois à ne pas empêcher que ledit dépôt d'adhésif (40) solidarise ladite tête (10) audit moyen de bouchage (2) ou audit goulot (3).