FR 2835150 A1 20030801 FR 0201003 A 20020129 1 MACHINE A éPOUILLER La présente invention concerne une pièce fixée en bout de vérin (hydraulique ou pneumatique) pour décoller la peau d'un animal (ovins ou similaires) sans déchirer la toile du muscle qui le protège, cette manipulation étant particulièrement délicate sur certaines catégories d'animaux et plus particulièrement les"jeunes animaux" (agneaux par exemple). Jusqu'à ce jour, dans les abattoirs, le personnel réalise cette tâche manuellement à l'aide du"poing"ce qui représente un effort physique non négligeable et une perte de temps. Le dispositif selon l'invention permet de dépouiller la majeure partie de l'animal sans endommager la"voilette"et le muscle. Le plateau roulant est monté en bout de vérin à l'aide un axe (4), ce plateau est de forme triangulaire (FIG. 1), sont extrémité (1) étant arrondie et légèrement relevée afin de décoller la peau de la "voilette"protégeant le muscle de l'animal. Afin de facilité son action de translation, le plateau (2) est muni de roulettes ou billes porteuses (3) montées sur axes (FIG. 2 & FIG. 3) A chaque extrémité et en périphérie, le plateau (2) est chanfreiné (5) afin de faciliter le mouvement de translation de la pièce et d'éviter d'endommager le muscle de l'animal. En marche retour, l'arrière du plateau (2) sur les 1/3 de sa largeur chanfreiné (6) participe également au dépouillement de l'animal, ce qui diminue le temps de travail. VALABLE POUR TOUTES MODIFICATIONS SE RATTACHANT AU PRINCIPE TANT QU'AU MODELE CITE. VARIANTE En remplacement des roulettes (3), la sous face du plateau (2) peut comporter plusieurs cannelures polies postformées dans la masse de celui-ci (non représenté graphiquement). 1 REVENDICATIONS 1 1) Dispositif pour permettre le dépouillement des animaux et la récupération des peaux. Dispositif comportant un plateau (2) roulant ou glissant (cf. variante) actionné par un vérin et introduit entre la peau et la chair de l'animal. 2) Dispositif suivant revendication 1 caractérisé en ce que le plateau qui comporte à son extrémité un relevé (1) permettant le décollement de la peau sans endommager la chair. 3) Dispositif selon revendication 1 caractérisé en ce qui concerne les roulettes (3) qui permettent un mouvement de translation aisé. 4) Dispositif selon revendication 1 caractérisé en ce qui concerne les chanfreins (5 & 6) qui participent en marche avant et retour au dépouillement de l'animal tout en minimisant le temps d'intervention.