FR 2847476 A1 20040528 FR 0214723 A 20021125 Utilisation d'huiles obtenues à partir de parties de plantes non chauffées, introduites non chauffées broyées dans la presse, extraites par presse à froid, dans les compositions ...... La présente invention a pour objet l'utilisation des huiles provenant des plantes ou parties de plantes non chauffées, introduites broyées, non chauffées dans la presse, choisies parmi les familles Anacardiaceae, Arecaceae, Boraginaceae, Canabaceae, Clusiaceae, Composeae, Cruciferaceae, Curcurbitaceae, Euphorbiaceae, Linaceae, Moringaceae, Myristicaceae, Onagraceae, Sapotaceae, Saxifragaceae, Simmondsiaceae, extraites à froid sans solvant, filtrées, dans les compositions diététiques, alimentaires, compléments alimentaires, cosmétiques, pharmaceutiques (thérapeutiques) et vétérinaires. La composition chimique de telles huiles comprend des molécules peu résistantes à des températures dépassant 48 . Ces compositions peuvent être destinées à l'homme comme à l'animal. L'inventeur a également découvert que les huiles extraites de parties de plantes ou de plantes entières non chauffées, introduites broyées non chauffées dans la presse, choisies parmi les familles Anacardiaceae, Arecaceae, Boraginaceae, Canabaceae, Clusiaceae, Composeae, Cruciferaceae, Curcurbitaceae, Euphorbiaceae, Linaceae, Moringaceae, Myristicaceae, Onagraceae, Sapotaceae, Saxifragaceae, Simmondsiaceae, extraites à froid sans solvant ont une couleur plus claire, des propriétés organoleptiques, physico-chimiques et des propriétés diététiques, alimentaires, cosmétiques, pharmaceutiques, vétérinaires toujours supérieures aux huiles obtenues par les méthodes d'extraction à froid (température ambiante), traditionnelles ou par solvant. De manière générale, les huiles extraites des plantes ou parties de plantes non chauffées, introduites broyées non chauffées dans la presse, choisies parmi les familles Anacardiaceae, Arecaceae, Boraginaceae, Canabaceae, Clusiaceae, Composeae, Cruciferaceae, Curcurbitaceae, Euphorbiaceae, Linaceae, Moringaceae, Myristicaceae, Onagraceae, Sapotaceae, Saxifragaceae, Simmondsiaceae, sont de qualité supérieure aux autres huiles qui ont été dénaturées par le préchauffage de la partie de plante ou de la plante avant broyage ou avant l'introduction dans la presse, l'extraction étant effectuée par presse à froid (température ambiante). Preuve: Amélioration de la résistance au rancissement . Le test RANCIMAT effectué avec l'appareil MESTROHM RANCIMAT à T de100 C avec un débit d'air de 15 1./h. nous a permis de déterminer le temps d'induction Dans la famille des Sapotacées, pour l'huile de l'Argania spinosa obtenue à partir de plantes introduites non chauffées, extraite par presse à température ambiante (à froid) le temps d'induction est de 15 h. alors que pour l'huile obtenue à partir des mêmes plantes introduites chauffées, extraites par presse à température ambiante (à froid) le temps d'induction est de 12 heures. Nous pouvons en déduire une meilleure résistance au rancissement de l'huile extraite par presse à froid à partir de plantes non chauffées, introduites non chauffée. Cette spécificité, évidemment, aura une influence sur la durée de conservation des produits finis dans les domaines diététiques, alimentaires, compléments alimentaires, cosmétiques, pharmaceutiques (thérapeutiques) et vétérinaires à destination humaine ou animale. Les huiles ayant des propriétés de protection contre les agents génotoxiques de nature exogène (radiations ionisantes, substances chimiques ) et/ou de nature endogène (protection contre le radical hydroxyl et l'oxygène singulet), voient leurs propriétés antioxydantes améliorées. C'est le cas de l'huile de Foraha de la famille des Clusiaceae et de l'huile de Cynara de la famille des Composeae. Pour caractériser une molécule ou un mélange présentant des propriétés antioxydantes ou antiradicalaires, et donc protéger une cellule humaine des dommages oxydatifs dus aux espèces oxygénées réactives (EOR) trois critères établis par Barry Halliwell doivent être pris en compte : - La molécule doit faire la preuve qu'elle est active dans la cellule, un test purement chimique le laissera supposer mais ne le démontrera pas. - La molécule doit être efficace vis-à-vis d'un oxydant biologique, c'est-à-dire un oxydant présent dans les cellules. Certains antioxydants ont une activité protectrice spécifique contre certains oxydants. - Les concentrations d'oxydants utilisées doivent être compatibles avec celles utilisées in vivo. Ces remarques de Barry Halliwell, spécialiste des oxydants, sont extraites de l'article paru en 1995 dans la revue Biochemical Pharmacology (volume 49,1341- 1348) intitulé " Antioxidant characterization - Methodology and Mechanism ". Le TEST 3D répond bien à ces différents critères : utilisation d'oxydant biologique non cytotoxique, et action des antioxydants à l'intérieur de la cellule. Le TEST 3D permet la mise en évidence de l'effet protecteur de l'ADN par une molécule, vis-à-vis des radicaux hydroxyles générés par l'eau oxygénée, et, vis-à-vis de l'oxygène singulet généré par éclairement du bleu de méthylène. De plus, le TEST 3D sur cellules répond parfaitement aux critères de Barry Halliwell. PRINCIPE DU TEST 3D Par le développement d'un système de détection de dommages (TEST 3D) sur de l'ADN capté sur microplaque (Analytical Biochemistry, 1995, 232,37-42). L'ADN (devant servir de cible à des agents génotoxiques) est adsorbé sur des puits sensibilisés (schéma, étape 1), puis incubé avec des agents génotoxiques (étape 2). Les dommages engendrés sont reconnus puis réparés par les complexes protéiques spécifiques présents dans les extraits cellulaires purifiés d'origine humaine. La réparation des lésions implique une phase d'excision des lésions puis une résynthèse du fragment d'ADN ou des bases excisées. Au cours de l'étape de synthèse réparatrice, des nucléotides modifiés sont incorporés dans l'ADN (étape 3). Ces nucléotides biotinylés sont ensuite reconnus par une molécule d'avidine couplée à la peroxydase (étape 4). Un substrat chimiluminescent de la peroxydase est ensuite ajouté et le signal émis est mesuré par un luminomètre (étape 5). L'intensité du signal mesuré est fonction du nombre de lésions réparées sur l'ADN. Ce système est susceptible de réparer tous les types de lésions puisque les différentes voies de la réparation des lésions de l'ADN sont présentes et actives dans les extraits cellulaires préparés et utilisés pour cette étude. Les dommages oxydatifs sont donc reconnus dans ce système. Ce test a permis de mettre en évidence les capacités des 20 échantillons à protéger l'ADN en utilisant des systèmes générateurs d'espèces oxygénées déjà décrits (St Cricq et al, Agri. Food Chem., 1999, 47, 425-431). Deux espèces oxygénées réactives ont été utilisées : l'oxygène singulet 102 et le radical hydroxyle OH . MATERIEL ET METHODES Les réactifs utilisés ont été décrits dans l'article Analytical Biochemistry, 1995,232, 37- 42. Le signal chimiluminescent est détecté à l'aide d'un luminomètre Lumax 2. 20 échantillons nous ont été fournis numérotés de CSB 02/01 à CSB 02/20. RESULTAT Pour une meilleure visualisation des résultats, ceux-ci sont exprimés en pourcentage de protection ou pourcentage d'inhibition de la formation de dommages oxydatifs sur l'ADN. La valeur 0% correspond au signal de la réparation de l'ADN lésé par l'oxydant seul. Le pourcentage de protection en présence de EOR (espèces oxygénées réactives) est calculé comme la baisse relative de l'effet lésionnel dû aux radicaux OH ou 02, soit : [RLU oxydant seul] - [RLU (oxydant + échantillon)] X 100 [RLU oxydant seul] Une inhibition non spécifique (en absence d'espèces oxygénées réactives) du signal de réparation peut être parfois observée. Ceci peut être dû à une interaction directe du composé avec l'ADN (désorption de l'ADN du puits, association non spécifique avec l'ADN qui va masquer les lésions aux protéines de réparation...). Un contrôle consistant à incuber les agents testés avec de l'ADN préalablement lésé aux UVC est donc ajouté. Une diminution du signal dans cette condition reflète une inhibition non spécifique du composé, indépendante de ses possibles propriétés anti-radicalaires. Une inhibition de la réparation en présence de EOR peut être la conséquence : - d'une réelle protection - d'une diminution de l'efficacité de la réparation d'un ADN endommagé dû à une interaction directe de la molécule à tester avec l'ADN ou la microplaque traitée - de la survenue simultanée de ces 2 phénomènes. L'inhibition spécifique ou protection spécifique est égale à la différence entre l'inhibition en présence de EOR (espèces oxygénées réactives) et l'inhibition non spécifique. Elle est le reflet de l'activité antiradicalaire due à la molécule seulement. RLU : Relative Light Unit ; unité arbitraire de quantité de lumière Nous constatons dans les deux TESTS suivants: Type d'ADN: plasmidique Protocole : Oxygène singulet (BM + lum. blanche) Echantillon: Famille des Clusiaceae - Huile de Foraha 1. Huile extraite de partie de plante broyée introduite non chauffée Lot HF inc* 1 H 02 6 : Huile extraite de partie de plante broyée introduite chauffée Lot HF 5 H 02 Echantillon 1: Huile provenant de plantes non chauffées introduites dans la presse, % protection broyées, non chauffées, extraite à froid. spécifique Concentration 11/100 69 11/1000 45 Echantillon 6 : Huile provenant de plantes introduites dans la presse, broyées, chauffées, extraite à froid. Concentration /100 40 11/1000 33 Type d'ADN: plasmidique Protocole- OH (H2O2 + UVB) Echantillons : famille des Clusiaceae - Huile de Foraha 1 : huile de partie de plante non chauffée Lot HF inc* 1 H 02 6 : huile de partie de plante chauffée Lot HF 5 H 02 Echantillon 1 : Huile, provenant de plantes non chauffées, introduites broyées, non % protection chauffées dans la presse, extraite à froid. spécifique 1 1/100 86 1/1000 75 Echantillon 6 : Huile provenant de plantes introduites broyées, chauffées dans la presse, extraite à froid. 6 1/100 77 1/1000 63 Interprétation des résultats: l'échantillon 1 : Huile provenant de plantes non chauffées, introduites broyées non chauffées dans la presse, extraite à froid ou température ambiante a une meilleure activité que l'échantillon 6 : Huile provenant de plantes introduites broyées chauffées dans la presse, extraite à froid ou température ambiante. Effet sur le vieillissement cutané et plus particulièrement sur la stimulation de la synthèse du collagène du type 1 Ces effets ont été publiés et démontrés mais nous apportons une nouveauté par le fait que les huiles obtenues par ce process ont des activités nouvelles. L'étude a été réalisée à deux concentrations différentes sur des fibroplastes humains. Les taux de collagène de type 1 secrété dans le milieu d'incubation ont été mesurés par une méthode ELISA après 4 jours de culture L'effet régénérant du derme par l'huile de FORAHA a été évalué par la mise en évidence d'une stimulation de la synthèse du collagène. Nous le constatons dans les résultats reportés sur le graphique A annexé. FORAHA 1 Huile obtenue par extraction à chaud FORAHA 2 Huile obtenue à partir de partie de plantes chauffées et/ou introduites à chaud, extraite à froid (T ambiante) FORAHA 3 Huile obtenue à partir de partie de plantes non chauffées, introduites non chauffées, extraite à froid (T ambiante) Résultats : on constate dans le lot traité par l'huile de Foraha obtenue par ce process une stimulation de 43% de la synthèse du collagène par rapport au témoin contre 32 et 19 % pour les huiles obtenues par les autres process. Les parties de plantes ou plantes sont cueillies, ramassées, triées, pour être immédiatement séchées Le séchage rapide à froid afin d'obtenir un taux d'humidité inférieur à 7% peut se faire par ventilation forcée avec de l'air dont la température est inférieure à 35 et dont le taux d'humidité est inférieur ou égal à 70%. Le séchage peut aussi s'effectuer sous vide, par micro-ondes à basse température afin de stopper les réactions enzymatiques. L'invention a pour objet l'utilisation d'huiles issues des plantes entières et/ou de parties de plantes séchées des familles citées, non chauffées, introduites broyées non chauffées dans la presse, extraites à froid sans solvant dans les compositions diététiques, alimentaires, compléments alimentaires, cosmétiques, pharmaceutiques (thérapeutiques) et vétérinaires à destination humaine ou animale. Ce process permet de préserver les propriétés naturelles optimales de l'huile, d'éviter la présence de résidus toxiques, d'acides gras trans.... L'usage de la presse à vis ou à cône sera privilégié. La filtration se fait par utilisation d'une centrifugeuse et/ou d'un séparateur à cônes et/ou d'un filtre poche, sous vide ou sous azote. Cette première filtration sera suivie d'une filtration sur filtres plaques, l'huile étant immédiatement conditionnée en fûts sous vide ou sous azote. L'huile pourra subir une wintérisation, méthode qui permet de cristalliser les composants à point de fusion élevé et de les séparer afin d'obtenir une huile brillante à basse Température. On obtient par ce process des huiles très spécifiques à chaque plante gardant leurs propriétés organoleptiques et leurs composés chimiques d'origine Les huiles ainsi obtenues possèdent toujours des molécules différentes et plus spécialement des molécules sensibles aux températures supérieures à 48 , aux huiles obtenues selon les procédés classiques (extraction après préchauffage de parties de plantes ou plantes avant l'extraction ....). Ces molécules ont des propriétés et/ou des activités intéressantes pour les applications diététiques, alimentaires, compléments alimentaires, cosmétiques, pharmaceutiques (thérapeutiques) et vétérinaires à destination humaine ou animale. Ces huiles comprennent une fraction lipidique et une fraction dite "insaponifiable" La fraction lipidique variera selon les origines et est principalement constituée : - de lipides neutres entr'autres: monoacylglycérols diacylglycérols, tryacylglycérols, stérols, stérolesters, hydrocarbones, - de glycolipides entr'autres : monogalactosyldiacyglycérol, stérolglucoside, acylmonogalactosyldiaglycérol, monogalactosylmonocyglycérol, - de phospholipides entr'autres : lysophosphatidylcholine, phosphatylsérine, acide phosphatidique, phosphatidylcholine, - et d'esters. La fraction dite "insaponifiable" peut comprendre différentes familles de composés, parmi lesquelles: des alcools gras, des acides, des hydrocarbures, des stérols (campestérol, stigmastérol, ss sitostérol ... ), des méthylstérols, des composés triterpéniques, des pro vitamine A, tocophérols, tocotriénols, des xanthophylles, des coumarines et/ou des dérivés coumariniques, etc..... Les compositions selon l'invention peuvent comprendre outre des huiles telles que définies ci-dessus, des adjuvants choisis notamment parmi les corps gras, les solvants organiques, les épaississants et/ou les gélifiants, tes actifs hydrophiles ou lipophiles, les adoucissants, les agents hydratants, les antioxydants, les émollients, les hydroxyacides, les opacifiants, les polymères, les propulseurs, les stabilisants, les vitamines, les réducteurs, tes silicones, les parfums, les conservateurs, les charges, les séquestrants, les agents alcalinisants ou acidifiants, les agents protecteurs UV ou autres, les colorants ou d'autres extraits de plantes, ou tout autre ingrédient habituellement utilisé en formulations diététiques, alimentaires, compléments alimentaires, cosmétiques (shampooing, lotion....), pharmaceutiques (thérapeutiques) et vétérinaires à destination humaine ou animale. Les corps gras peuvent être constitués par des huiles, des cires ou leurs mélanges, les acides gras, les alcools gras, les esters d'acides gras, les mono, di et triglycérides d'acides gras ...... Bien entendu, l'homme du métier veillera à choisir le ou les éventuels composés complémentaires et/ou leur quantité de manière telle que les propriétés avantageuses attachées intrinsèquement à la composition selon l'invention, ne soient pas, ou substantiellement pas, altérées par la ou les adjonctions envisagées. Les compositions diététiques, alimentaires, compléments alimentaires, cosmétiques, pharmaceutiques (thérapeutiques) et vétérinaires à destination humaine ou animale selon l'invention, peuvent contenir, outre ces huiles ci-dessus définies, toutes substances hydrophiles ou lipophiles, des pigments ou nano pigments. Ces compositions peuvent se présenter en particulier sous forme d'émulsion simple ou complexe, telle qu'une crème, un fait, un gel ou un gel-crème, de poudre, de bâtonnet ou autres formes solides et éventuellement être conditionnée en aérosol et se présenter sous forme de mousse ou de spray. Elle peut être préparée sous forme d'émulsions huile-dans-eau ou eau-dans-huile. Certaines de ces huiles selon l'invention peuvent être également incorporées dans des émulsions alimentaires ayant la consistance de pâte à tartiner, avec des vitamines liposolubles, hydrosolubles et des oligo-éléments et toutes autres substances autorisées, pour tous objectifs Les compositions cosmétiques, dermatologiques à destination humaine ou animale selon l'invention contiennent généralement 0,05 à 100% en poids d'huile de ces huiles. La composition selon l'invention peut également être une composition diététique alimentaire, un alicament, un complément alimentaire contenant de 0,05 à 100% en poids de telles huiles. Elle se présente alors sous forme de capsules, gélules, poudre, comprimés, gel, composés pâteux etc., et peut contenir en outre des vitamines liposolubles telles que les vitamines A, D et E, K et d'autres huiles. L'inventeur a découvert en outre au cours de ses recherches que les huiles de certaines plantes des familles Anacardiaceae, Arecaceae, Boraginaceae, Canabaceae, Clusiaceae, Composeae, Cruciferaceae, Curcurbitaceae, Euphorbiaceae, Linaceae, Moringaceae, Myristicaceae, Onagraceae, Sapotaceae, Saxifragaceae, Simmondsiaceae, extraites selon l'invention, présentaient une activité pharmacologique supérieure aux huiles de ces mêmes familles extraites selon d' autres procédés. Des tests IN VIVO ont montré l'intérêt de ces huiles dans le traitement de la sécheresse, des muqueuses ( oeil .. ) et dans l'amélioration des processus de cicatrisation L'invention a donc également pour objet une composition pharmaceutique (thérapeutique) et vétérinaire à destination humaine ou animale contenant une quantité efficace de telles huiles selon l'invention, dans un support ou excipient non toxique. Une telle composition peut se présenter sous forme de gélule, capsule, comprimé, liquide injectable, collyre, pommade, crème, gel, patch, suppositoire, ovule..... contenant de 0,05% à 100% en poids de ces huiles Elle peut être administrée par voie orale, locale, injectable, et en général par tout orifice naturel du corps humain ou animal, conditionnée sous des formes normales ou en libération progressive . Dans l'application thérapeutique, la durée du traitement est variable suivant la gravité des symptômes et peut s'étaler entre 1 et 20 semaines, de façon continue ou discontinue et peut être renouvelée. Le traitement est déterminé par le médecin. En pratique il s'avère que les huiles extraites avec les méthodes traditionnelles et/ou par solvant présentent très souvent des risques d'irritabilité du derme ou des muqueuses. L'inventeur a découvert aussi qu'avec les huiles obtenues par ce process, ces risques sont largement diminués. L'invention sera mieux illustrée par les exemples ci-après 1 Les huiles des parties de plantes des familles Anacardiaceae (Anacarde ...), Moringaceae (Moringa ..), Canabaceae (Chanvre ...), Cruciferaceae (Cameline . ), Curcurbitaceae (Courge ...), Linaceae (lin ..), Onagraceae (onagre ..) Saxifragaceae (Cassis ..), Simmondsiaceae (Jojoba . ), Myristicaceae (Brochoneura . ), Boraginaceae (Alkanna ...), Onagraceae (Onagre .), Sapotaceae (Argan ...)et des Composeae (Cynara . ) ont une saveur neutre et une couleur très claire contrairement aux huiles obtenues par les méthodes traditionnelles (odeur forte, parfois de caramel) Elles n'auront pas à subir de traitement de désodorisation, décoloration qui dénature les huiles. 2. L'huile d'une plante de la famille des Euphorbiaceae (Aleurites): dont la composition en acides gras polyinsaturés alpha linolénique est importante, supérieure à 25% présente des caractères organoleptiques supérieurs. 3 L'huile des plantes des familles ci-dessus citées et plus spécialement des familles Clusiaceae (Foraha), Euphorbiaceae (Aleurites), Sapotacee ( Arganier) possèdent des propriétés hydratantes, restructurantes et cicatrisantes du derme et des muqueuses supérieures aux huiles obtenues par les autres process.. 4 L'huile des plantes de la famille des Arecaceae (Palme), contient davantage de pro vitamine A et dérivés et offre un intérêt supplémentaire pour les usages diététiques, alimentaires, compléments alimentaires, cosmétiques, pharmaceutiques (thérapeutiques) et vétérinaires à destination humaine ou animale EXEMPLE DE FORMULATIONS COMPOSITION DIETETIQUE EXEMPLE 1 Gélules d'huile végétale 610 mg (+/-1%) comprenant # Huile de Ribes nigrum et d'Aleurites moluccana 463mg # Cire d'abeille 45 mg # Vitamine E 3 mg # Excipients 99 mg (gélule végétale cellulose ) COMPOSITIONS COSMETIQUES EXEMPLE 2 LAIT APRES SOLEIL, APAISANT et RESTRUCTURANT Nom commercial Nomenclature INCI ou latin PHASE 1 Aqua Aqua qqs Montanov L C14-22 alkylalcohol and C12-20 alkylglucoside 3 Montane 80 VG Sorbitan monooléate 1,5 PHASE 2 Huile de Bakoly Aleurites moluccana seed oil (famille euphorbiacae) 10 Huile de Jojoba oil Simmondsia chinensis seed oil (famille 5 simmondiaceae) PHASE 3 Fragance Perfume 0.3 Sepicide HB Phenoxyethanol Methyl, propyl-, ethyl-, 0,3 butylparaben EXEMPLE 3 SPRAY, APAISANT et hydratant Nom commercial Nomenclature INCI ou latin PHASE 1 Aqua Aqua qqs Xyliance Cetearyl wheat straw glycosides, Cetearyl alcohol 0,5 PHASE 2 Huile de Bakoly Aleurites moluccana seed oil (famille euphorbiacae) 10 Huile de Argan Argama spinosa seed oil (famille sapotacées) 5 Huile de Jojoba Simmondsia chinensis seed oil 2,5 (famille simmondiaceae) PHASE 3 Fragance 0,3 Sepicide HB Phenoxyethanol :Methyl, propyl-, ethyl-, 0,3 butylparaben Sepicide CI Imidazolidinyl urea 0,2 PROTOCOLE valable pour toutes les formules COSMETIQUES et THERAPEUTIQUES Phase 1 Chauffer au bain marie à 70 tout en agitant, bien faire fondre le tensio actif Phase 2 Laisser refroidir, introduire les ingrédients, agiter fortement Phase 3 Introduire, agiter quelques minutes COMPOSITIONS THERAPEUTIQUES EXEMPLE 4 CREME BRULURE PHASE 1 Aqua punfée Aqua qqs Montanox 80 VG PHA Polysorbate 80 2,5 - 3 Montane 80 PHA Sorbitan monooléate 2,5 - 3 PHASE 2 Huile de Foraha Foraha seed oil (Clusiaceae) 15 Huile de Jojoba Simmondsia chinensis seed oil (famille 5 simmondiaceae) Huile de Bakoly Aleurites moluccana seed oil (famille euphorbiacae) 5 PHASE 3 Vitamine E Alpha tocophérol 0 3 Conservateur Conservateur 0,3 EXEMPLE 5 CREME maux de gorge, sinusite PHASE 1 Aqua punfée Aqua qqs Montanov 68 PHA Cetearyl alcohol cetearyl glucuside 5 PHASE 2 Huile de Rara Brochoneura acuminata seed oil (Mynsticaceae) 15 Huile de Bakoly Aleurites moluccana seed oil (famille euphorbiacae) 5 PHASE 3 Vitamine E Alpha tocophérol 0 3 HE Faux Essential oil Cinnamomum camphora Madagascar 0 5 Camphrier Conservateur Conservateur 0,3 EXEMPLE 6 COLLYRE PHASE 1 Aqua purifée PPI Aqua qqs Montanov 68 PHA Cetearyl/alcolol/cetearyl/glucosyde 0,5 PHASE 2 Huile de Foraha Foraha seed oil (Clusiaceae) 2 Vitamine E Tocophérol 0,05 à 0,1 PHASE 3 Ciclosporm 0,1 à 2 Conservateur Conservateur 0,3 REVENDICATIONS 1, Composition diététiques, alimentaires, compléments alimentaires, cosmétiques, pharmaceutiques (thérapeutiques) destinée à usage vétérinaire et humain comprenant une huile ou un mélange d'huiles provenant de plantes ou parties de plantes non chauffées, introduites broyées non chauffées dans la presse, issues des familles Anacardiaceae, Arecaceae, Boraginaceae, Canabaceae, Clusiaceae, Composeae, Cruciferaceae, Curcurbitaceae, Euphorbiaceae, Linaceae, Moringaceae, Myristicaceae, Onagraceae, Sapotaceae, Saxifragaceae, Simmondsiaceae, extraites à froid et filtrées immédiatement après extraction. La composition chimique de telles huiles comprend des molécules sensibles aux températures supérieures à 48 . 2. Utilisation d'huile ou d'un mélange d'huiles provenant de plantes ou parties de plantes non chauffées, introduites broyées non chauffées dans la presse, des familles Anacardiaceae, Arecaceae, Boraginaceae, Canabaceae, Clusiaceae, Composeae, Cruciferaceae, Curcurbitaceae, Euphorbiaceae, Linaceae, Moringaceae, Myristicaceae, Onagraceae, Sapotaceae, Saxifragaceae, Simmondsiaceae, extraites à froid et filtrées immédiatement après extraction, par suite d'une résistance au rancissement supérieure aux huiles extraites selon les autres procédés, pour la préparation d'une composition alimentaire, diététique, cosmétique (dont parfumerie), pharmaceutique (thérapeutique) destinée à usage vétérinaire et humain. 3. Utilisation d'huile ou d'un mélange d'huiles provenant de plantes ou parties de plantes non chauffées, introduites broyées non chauffées dans la presse, des familles Anacardiaceae, Arecaceae, Boraginaceae, Canabaceae, Clusiaceae, Composeae, Cruciferaceae, Curcurbitaceae, Euphorbiaceae, Linaceae, Moringaceae, Myristicaceae, Onagraceae, Sapotaceae, Saxifragaceae, Simmondsiaceae, extraites à froid et filtrées immédiatement après extraction en tant qu'agent intervenant dans l'amélioration de la sécheresse de la peau et des muqueuses (vaginale, oeil), pour la préparation d'une composition pharmaceutique (thérapeutique) destinée à usage vétérinaire et humain. 4. Utilisation d'huile ou d'un mélange d'huiles provenant de plantes ou parties de plantes non chauffées, introduites broyées non chauffées dans la presse, des familles Anacardiaceae, Arecaceae, Boraginaceae, Canabaceae, Clusiaceae, Composeae, Cruciferaceae, Curcurbitaceae, Euphorbiaceae, Linaceae, Moringaceae, Myristicaceae, Onagraceae Sapotaceae, Saxifragaceae Simmondsiaceae, extraites à froid et filtrées immédiatement après extraction en tant qu 'agent restructurant et favorisant une meilleure cicatrisation pour la préparation d'une composition pharmaceutique (thérapeutique) destinée à usage vétérinaire et humain. 5. Composition alimentaire, diététique, cosmétique (dont parfumerie), pharmaceutique (thérapeutique), destinée à usage vétérinaire et humain telle que décrite dans l'une des revendications 1 et 4, caractérisée par le fait qu'elle comprend en outre au moins un adjuvant choisi parmi les corps gras, les solvants organiques, les épaississants et/ou les gélifiants, les actifs hydrophiles ou lipophiles, les adoucissants, les agents hydratants, les antioxydants, émollients, les hydroxyacides, les opacifiants, les polymères, les propulseurs, les stabilisants, tes vitamines, les réducteurs, les silicones, les parfums, tes conservateurs, les charges, les séquestrants, les agents alcalinisants ou acidifiants, les agents protecteurs UV ou autres, les colorants, des extraits de plantes ou tout autre ingrédient. 6. Compositions cosmétiques (dont parfumerie, fragrance), ou dermatologiques à destination humaine et animale, selon la revendication 5, caractérisées par le fait qu'elles se présentent sous forme solide, liquide ou pâteuse, tel qu'un shampooing, une émulsion, une dispersion, une lotion, une huile, une poudre, une mousse, un spray, un bâtonnet solide ou un patch. 7. Compositions cosmétiques (dont parfumerie, fragrance), dermatologiques à destination humaine ou animale selon la revendication 5, caractérisée par le fait qu'elles contiennent 0,05 à 100% en poids de telles huiles. 8. Compositions alimentaires, diététiques, compléments alimentaires à destination humaine et animale selon la revendication 5, caractérisées par le fait qu'elles se présentent sous forme d'huile, d'émulsion, de dispersion, de gélules, de capsules ou de comprimés. 9. Compositions alimentaires, diététiques, compléments alimentaires à destination humaine ou animale selon les revendications 8, caractérisées en ce qu'elles contiennent 0,05 à 100% en poids de telles huiles. 10. Compositions pharmaceutiques (thérapeutique), vétérinaires selon la revendication 5, caractérisées en ce qu'elles se présentent sous forme de gélules, capsules, patchs, comprimés, suppositoires, ovules, crèmes, gels ou liquides injectables. 11. Compositions pharmaceutiques (thérapeutique), vétérinaires selon la revendication 10 caractérisées en ce qu'elles contiennent 0,05 à 100% en poids de telles huiles.