FR 2835398 A1 20030808 FR 0201410 A 20020206 DISPOSITIF DE CRIBLAGE PLUS PARTICULIEREMENT ADAPTE POUR LE TRI DES ALEVINS La présente invention se rapporte à un dispositif de criblage plus particulièrement adapté au tri des alevins. Dans le domaine de la pisciculture, on a recourt au tri des alevins afin de séparer les alevins supérieurs à un certain gabarit. A cet effet, on a recourt à des cribles présentant un maillage dont les interstices sont susceptibles de retenir les alevins supérieurs, appelés dans la suite de la description les supérieurs, et de laisser passer les alevins inférieurs, appelés par la suite les inférieurs. Ainsi, il existe différentes sortes de cribles avec chacun un maillage régulier dont les dimensions sont ajustées au gabarit de référence, limite entre les supérieurs et les inférieurs. Selon un mode de réalisation largement répandu, chaque crible se présente sous la forme d'un demi cylindre à fond plat avec au niveau de chaque bord latéral, parallèle aux génératrices, une poignée pour permettre la préhension par un opérateur. Le tri est effectué dans l'eau. L'opérateur dispose les alevins à trier au dessus du crible, et manipule ce dernier au niveau de la surface de l'eau. Ainsi, en agitant le crible au niveau de la surface en l'immergeant plus ou moins, on parvient à séparer les supérieurs et les inférieurs, ces derniers n'étant pas retenus par le crible et retombant dans l'eau. Après un certain nombre de manipulations, on estime qu'il ne reste au dessus de la surface supérieure du crible qu'un faible pourcentage acceptable d'inférieurs mélangés aux supérieurs. Cette opération est longue et harassante pour les opérateurs qui doivent la réaliser les pieds dans l'eau et le dos courbé. Par ailleurs, on constate que la qualité de tri dépend de la dextérité de l'opérateur. Ainsi, un opérateur entraîné sépare de manière plus rapide et efficace qu'une personne moins aguerrie qui mettra beaucoup plus de temps pour obtenir un faible pourcentage acceptable d'inférieurs dans les supérieurs. Aussi, la présente invention vise à remédier aux problèmes de l'art antérieur en proposant un dispositif de criblage plus particulièrement adapté au tri des alevins, de conception simple permettant de séparer rapidement les supérieurs et les inférieurs, et procurant de meilleures conditions de travail pour les opérateurs. A cet effet l'invention a pour objet un dispositif de criblage utilisé pour le tri, notamment des alevins, comportant un crible constitué d'une surface comportant une pluralité d'interstices dont les dimensions sont ajustées à un gabarit de référence délimitant des supérieurs retenus par le crible et des inférieurs susceptibles de passer au travers du crible, caractérisé en ce qu'il comprend un tambour partiellement immergé dans de l'eau, susceptible de tourner autour de son axe, notamment avec des mouvements oscillants, et dans lequel est disposé le crible de manière à diviser le tambour en deux zones, la surface supérieure du crible se trouvant alternativement lors de ce mouvement, soit disposée au même niveau ou au-dessus de la surface de l'eau, ou soit au moins en partie immergée sous la surface de l'eau. Ces immersions successives créent au niveau de la surface supérieure du crible des remous sous forme de vagues qui génèrent un brassage efficace des alevins assurant une séparation rapide des supérieurs et des inférieurs. De préférence, le tambour comprend à une première extrémité des moyens d'alimentation comportant un cylindre présentant au moins un orifice, sensiblement coaxial au tambour, qui communique avec une trémie. Avantageusement, le cylindre est fixe, et le tambour comprend des moyens de collecte et d'évacuation comprenant une palette reliée à la face intérieure du tambour, s'étendant jusqu'au cylindre, susceptible de déverser les supérieurs dans une ouverture ménagée dans le cylindre lors du mouvement de rotation du tambour, une goulotte d'évacuation étant disposée de préférence dans le cylindre, dont les bords longitudinaux sont disposés de part et d'autre de l'ouverture. Selon une autre caractéristique, le crible comprend un maillage dont les interstices sont ajustés au gabarit de référence et a une forme en berceau avec un fond plat prolongé de chaque côté par des portions cylindriques assurant la jonction avec le tambour. D'autres caractéristiques et avantages ressortiront de la description qui va suivre de l'invention, description donnée à titre d'exemple uniquement, en regard des dessins annexés sur lesquels : - la figure 1 est une vue en coupe longitudinale du dispositif de l'invention selon un plan vertical, - la figure 2 est vue en élévation latérale du dispositif, - la figure 3 est une vue de dessus du dispositif, - la figure 4A est une vue en coupe transversale du dispositif illustrant la phase d'alimentation en alevins à trier, - la figure 4B est une vue en coupe transversale du dispositif illustrant la phase de tri, et - les figures 4C et 4D sont des vues en coupe transversale du dispositif illustrant la phase d'évacuation des supérieurs. Sur la figure 1, on a représenté un dispositif de criblage 10, plus particulièrement adapté au tri des alevins. Ce dernier comprend un cylindre ou tambour 12 susceptible de tourner autour de son axe 14 et dans lequel est disposé un crible 16 de manière à diviser le tambour en deux zones délimitées par ledit crible, le tambour étant partiellement immergé dans de l'eau de surface 18. Ce crible est constitué d'une surface comportant une pluralité d'interstices dont les dimensions sont ajustées au gabarit de référence souhaité, ce dernier séparant les alevins dits supérieurs, des alevins dits inférieurs. Selon les modes de réalisation, ce crible 16 peut se présenter sous la forme d'une surface dans laquelle sont réalisés des trous ajustés au gabarit de référence ou bien sous la forme d'une grille ou maillage, comme illustré sur la figure 1, dont les interstices sont ajustés au gabarit de référence. Ainsi, le crible 16 est susceptible de retenir les supérieurs et de laisser passer les inférieurs via les interstices. En fonction du gabarit de référence souhaité, le crible est changé afin d'adapter les dimensions des interstices. Selon l'invention, le crible 16 est mis en mouvement, de préférence selon des mouvements oscillants, par rapport à la surface de l'eau 18 de manière à ce que lors de ce mouvement, la surface supérieure du crible se trouve alternativement, soit disposée au même niveau ou au-dessus de la surface 18 de l'eau, comme illustré en trait fort sur la figure 4B, ou soit au moins en partie immergée, sous la surface 18 de l'eau comme illustré sur la figure 4B en trait pointillé. Ces immersions successives créent au niveau de la surface supérieure du crible des remous sous forme de vagues qui génèrent un brassage efficace des alevins assurant une séparation rapide des supérieurs et des inférieurs. Par ailleurs, le fait de mécaniser cette opération de tri permet d'obtenir une qualité de tri constante quel que soit l'opérateur affecté à cette tâche. Ainsi, après quelques oscillations, par exemple entre 5 et 12, on obtient un pourcentage relativement faible de l'ordre de 0,05% à 0,2% d'inférieurs présents au dessus du crible 16 mélangés aux supérieurs. Le crible 16 peut avoir des formes variables telle qu'une forme plane ou de préférence comme illustré sur les différentes figures, une forme en berceau avec un fond plat 20 prolongé de chaque côté par des portions cylindriques 22 assurant la jonction avec le tambour 12. Le dispositif de criblage comprend également des moyens de fixation du crible 16 au cylindre 12, assurant de préférence un démontage aisé dudit crible de manière à pouvoir le changer rapidement et aisément afin d'adapter le crible au gabarit. A titre d'exemple, la fixation du crible 16 peut se faire à l'aide de boulons. Selon un mode de réalisation, le tambour 12 susceptible de tourner autour de son axe 14, comprend à chaque extrémité des parois latérales 24 présentant chacune un orifice 26 utilisé comme cela expliqué ultérieurement pour l'alimentation des alevins à trier et l'évacuation des supérieurs. Au niveau de chaque orifice 26, le tambour 12 est prolongé par des cylindres 28 formant des portées pour le maintien et l'entraînement en rotation dudit tambour 12. A titre d'exemple, chaque portée 28 est supportée par des galets 30, au moins l'une d'elles étant entraîné en rotation grâce à une motorisation 32 par l'intermédiaire de moyens d'entraînement 34, par exemple une ou plusieurs courroies ou chaînes. Selon une autre caractéristique de l'invention, le dispositif de criblage comprend des moyens 36 d'alimentation en alevins à trier, constitués d'une trémie 38 disposée à une extrémité du tambour 12, qui se prolonge par un conduit 40 débouchant dans le tambour 12 via une portée 28 et l'orifice 26 correspondant. De manière préférentielle, le conduit 40 se prolonge sur toute la longueur du tambour 12 sous forme d'un cylindre 42 présentant des orifices 44 visibles sur la figure 4A, de préférence sur toute sa longueur. Cet agencement permet une meilleure répartition des alevins à trier sur toute la surface du crible 16. En variante, on peut prévoir un seul orifice 44 de gros diamètre, situé sensiblement à un tiers de la longueur totale du cylindre 42, les alevins se dispersant automatiquement lors d leur chute sur le crible 16. Selon un mode de réalisation préféré, le cylindre 42 est sensiblement coaxial au tambour 12, et a un diamètre ajusté aux orifices 26, avec une première extrémité, à droite sur la figure 1, qui communique avec la trémie 38 via le conduit 40, et une seconde extrémité obturée comme on le verra ultérieurement. Contrairement au tambour 12 qui peut tourner, le cylindre 42 est fixe et ne pivote pas sur lui-même. Aussi, des joints souples 46 sont prévus entre le tambour 12 et le cylindre 42. Selon une autre caractéristique, le dispositif de criblage comprend des moyens 48 de collecte et d'évacuation des alevins supérieurs. Ces derniers comportent une palette de vidange 50 sous forme d'une plaque parallèle à l'axe 14, rapportée sur la face interne du tambour 12 parallèlement à une génératrice et s'étendant jusqu'au cylindre 42 ainsi qu'une goulotte dite d'évacuation 52 disposée dans le cylindre 42 dans laquelle sont déversés les supérieurs. De préférence, un joint souple racleur 54 est prévu au niveau du bord libre de la palette de vidange 50 de manière à assurer une étanchéité entre ladite palette 50 et le cylindre 42 afin d'éviter la fuite des alevins supérieurs. En complément, le cylindre 42 comprend en partie supérieure une ouverture 56 s'étendant sur toute la longueur du cylindre 42, à travers laquelle sont susceptibles de tomber les supérieurs. Ainsi, lorsque le tambour effectue une rotation, la palette 50 entraîne les supérieurs et les déverse dans l'ouverture 56, comme illustré par les figures 4C et 4D. Comme on peut le voir sur les figures 1 et 4A à 4D, la goulotte d'évacuation 52 est disposée à l'intérieur du cylindre 42, les bords de ladite goulotte étant disposés de part et d'autre de l'ouverture 56, ladite goulotte étant de préférence inclinée pour évacuer les supérieurs vers l'extrémité du tambour opposée à la trémie 38. Comme on peut le voir sur la figure 1, selon un mode de réalisation particulier, le fond de la goulotte 52 est collé contre la paroi latérale intérieure du cylindre 42 au niveau de son extrémité opposée à la trémie 38, afin d'empêcher la fuite des alevins à trier acheminés par le cylindre 42. Avantageusement, au moins un des bords longitudinaux de l'ouverture 56, le premier abordé par la palette 50, comprend un plan incliné 58 pour réduire la hauteur de chute dans la goulotte d'évacuation 52. Selon une autre caractéristique de l'invention, le tambour 12 est partiellement immergé dans un compartiment d'eau 60 et comprend au niveau de sa paroi périphérique située au-dessous du crible 16 des ouvertures matérialisées par des flèches 61, pour permettre le passage de l'eau et des alevins, notamment des inférieurs qui ont traversé le crible 16. Avantageusement, le dispositif de criblage 10 comprend un bâti 62 avec en partie inférieure un bac 64 sur lequel repose des poutres 66 supportant le tambour 12 et sa motorisation, l'ensemble étant protégé par un carter 68. De préférence, ce bac 64 comprend différents compartiments, le compartiment 60 disposé sous le tambour 12, un compartiment 70 pour les supérieurs disposé au niveau de l'extrémité du tambour 12 opposée à la trémie 38 dans lequel sont susceptibles d'être déversés les alevins via la goulotte d'évacuation 52, et un compartiment 72 pour les inférieurs disposé parallèlement au compartiment 60 et communiquant avec ce dernier via un conduit 74. Avantageusement, les parois 76 séparant les compartiments, ont une porosité adaptée pour permettre les échanges d'eau entre compartiment tout en empêchant la migration des alevins. De préférence, le bac 64 comprend un trop plein 78 et un dispositif de relavage 80, sous forme d'une pompe pour obtenir une niveau d'eau 18 constant, et éventuellement pour permettre un traitement de l'eau, par exemple une oxygénation. Le dispositif de relavage est disposé dans un compartiment inclus dans le bac 64, disposé sous la trémie. Le fonctionnement du dispositif est maintenant décrit au regard des différentes figures. Les alevins sont introduits via la trémie 38, s'écoulent le long du cylindre 42, comme représenté par les flèches 82 sur la figure 1, et tombent sur la surface supérieure du crible 1 6 en passant via le ou les orifices 44. Le tambour est mis en mouvement selon des oscillations comme illustré sur la figure 4B. Les immersions successives créent au niveau de la surface supérieure du crible des remous sous forme de vagues qui génèrent un brassage efficace des alevins assurant une séparation rapide des supérieurs et des inférieurs. Au fur et à mesure des oscillations, les inférieurs passent au travers du crible 16 pour tomber dans le compartiment 60. Après une succession d'oscillations, dont le nombre est déterminé par la pratique, on estime que le pourcentage d'inférieurs restant avec les supérieurs au-dessus du crible est acceptable. On effectue alors une rotation du tambour de manière à ce que la palette 50 entraîne les alevins supérieurs vers l'ouverture 56 pour les déverser dans la goulotte d'évacuation 52 comme représenté par la flèche 84. Les supérieurs s'écoulent le long de cette goulotte inclinée jusqu'au compartiment 70 des supérieurs comme représenté par la flèche 86. Bien entendu, l'invention n'est évidemment pas limitée au mode de réalisation représenté et décrit ci-dessus, mais en couvre au contraire toutes les variantes, notamment en ce qui concerne les dimensions et la nature des différents éléments constituant le dispositif de criblage. De plus, le crible 16 peut avoir différentes formes, par exemple plate ou plus ou moins incurvée, du moment que lors de son mouvement par rapport à l'eau, à certains instants la totalité de la surface supérieure est disposé au dessus de la surface, et à d'autres instants une partie au moins de ladite surface se trouve immergée. Enfin, le crible peut se présenter sous la forme d'une grille ou bien sous la forme d'une surface dans laquelle sont ménagés des orifices dont les dimensions sont adaptées au gabarit de référence scindant les alevins en supérieurs et inférieurs. REVENDICATIONS 1. Dispositif de criblage utilisé pour le tri, notamment des alevins, comportant un crible (16) constitué d'une surface comportant une pluralité d'interstices dont les dimensions sont ajustées à un gabarit de référence délimitant des supérieurs retenus par le crible (16) et des inférieurs susceptibles de passer au travers du crible (16), caractérisé en ce qu'il comprend un tambour (12) partiellement immergé dans de l'eau, susceptible de tourner autour de son axe (14), notamment avec des mouvements oscillants, et dans lequel est disposé le crible (16) de manière à diviser le tambour en deux zones, la surface supérieure du crible se trouvant alternativement lors du mouvement, soit disposée au même niveau ou audessus de la surface (18) de l'eau, ou soit au moins en partie immergée sous la surface (18) de l'eau. 2. Dispositif de criblage selon la revendication 1, caractérisé en ce que le tambour (12) comprend à une première extrémité des moyens (36) d'alimentation et à la seconde extrémité des moyens (48) de collecte et d'évacuation des supérieurs. 3. Dispositif de criblage selon la revendication 2, caractérisé en ce que les moyens (36) d'alimentation comprennent un cylindre (42) présentant au moins un orifice (44), sensiblement coaxial au tambour (12), qui communique avec une trémie (38). 4. Dispositif de criblage selon la revendication 3, caractérisé en ce que le cylindre (42) est fixe, le tambour (12) étant susceptible de tourner par rapport à ce cylindre. 5. Dispositif de criblage selon la revendication 4, caractérisé en ce que les moyens (48) de collecte et d'évacuation comprennent une palette (50) reliée à la face intérieure du tambour, s'étendant jusqu'au cylindre (42) susceptible de déverser les supérieurs dans une ouverture (56) ménagée dans le cylindre (42) lors du mouvement de rotation du tambour (12). 6. Dispositif de criblage selon la revendication 5, caractérisé en ce que les moyens (48) de collecte et d'évacuation comprennent une goulotte d'évacuation (52) disposée dans le cylindre (42) dont les bords longitudinaux sont disposés de part et d'autre de l'ouverture (56). 7. Dispositif de criblage selon la revendication 6, caractérisé en ce que la goulotte d'évacuation (52) est inclinée de manière à faciliter l'écoulement des supérieurs vers la seconde extrémité du tambour. 8. Dispositif de criblage selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisé en ce que le tambour (12) est prolongé à chacune de ses extrémités par des portées assurant le maintien et l'entraînement en rotation du tambour. 9. Dispositif de criblage selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisé en ce que le crible comprend un maillage dont les interstices sont ajustés au gabarit de référence et a une forme en berceau avec un fond plat (20) prolongé de chaque côté par des portions cylindriques (22) assurant la jonction avec le tambour (12).