FR 2843018 A1 20040206 FR 0209888 A 20020802 La présente invention a trait à une composition cosmétique ou pharmaceutique, susceptible d'être utilisée pour le soin et/ou le maquillage de la peau, des semi-muqueuses, des muqueuses et/ou des phanères. Dans les produits cosmétiques ou dermatologiques, il est courant de trouver une phase grasse épaissie ; est notamment le cas dans les onguents, les gels de soins ou gommants anhydres, les compositions solides comme les déodorants, les baumes et les rouges à lèvres. Pour remédier à l'exsudation et à la migration, on a habituellement recours à des cires ou des charges. Malheureusement, ces cires et charges ont tendance à matifier la composition, ce qui n'est pas toujours souhaitable. En particulier, les femmes recherchent souvent un rouge à lèvres brillant. Il est par ailleurs connu d'épaissir les huiles avec des épaississants polymères. Malheureusement, les épaississants d'huiles connus doivent être utilisés en grande quantité pour obtenir un gel de viscosité élevée. Or, une trop grande quantité d'épaississant confère à la composition, lorsque cette dernière est destinée au domaine cosmétique, des propriétés insuffisantes, notamment un toucher collant et un manque de glissant, ces inconvénients pouvant être très gênants, voire rédhibitoires. La présente invention vise à fournir des compositions contenant une phase grasse liquide continue ou externe, épaissie ou gélifiée par un agent du type ester de dextrine. Les esters de dextrines sont connus d'une manière générale comme stabilisants des émulsions et comme épaississants des huiles dans l'art antérieur. En particulier, le brevet US 4 780 145 décrit une composition anhydre contenant une polydiméthylsiloxane cyclique, un ester de dextrine avec un acide gras et de la vaseline ou une huile végétale. Ce document illustre l'aptitude des esters de dextrine à épaissir les huiles aussi bien polaires qu'apolaires. De même, la demande JP 63 216 817 décrit un gel contenant une silicone cyclique de faible poids moléculaire, une phase grasse, i.e. la vaseline ou la lanoline, et un ester de dextrine. La demande JP 04 149 116 décrit une composition transparente contenant un ester de dextrine -tel que son degré de polymérisation est compris entre 3 et 100 et le degré de substitution est compris entre 1,4 et 2,4 - et de la paraffine liquide. La demande WO 97/11678 décrit un gel anti-transpirant gélifié notamment avec un ester de dextrine. L'ester de dextrine décrit possède un degré d'estérification supérieur à 2. Cette composition présentée comme stable présente l'inconvénient d'exsuder. La demande de brevet FR 00 08 157 concerne des émulsions aqueuses stabilisées grâce à l'association d'un ester de dextrine et d'un gélifiant hydrophile. Le brevet US 5 840 883 décrit des esters de dextrine dont le degré de substitution est compris entre 1 et 3, de préférence entre 1,2 et 2,8, qui présente des propriétés gélifiantes améliorées. La demanderesse a observé que les compositions de l'art antérieur ont tendance à se couvrir de gouttelettes de corps gras au cours du temps, et ce d'autant plus rapidement que les conditions de température et/ou d'humidité sont élevées. Ce phénomène d'exsudation des corps gras est très préjudiciable, car il provoque une répulsion de la part des utilisateurs. La présente invention a donc pour but de fournir une composition épaissie ou gélifiée par un ester de dextrine qui n'exsude pas, même en l'absence de cires, et dont le dépôt sur la peau ou les lèvres est brillant. La présente invention a également pour but de fournir une composition homogène en couleur qui présente tous ces avantages. De façon surprenante, le demandeur a trouvé que l'utilisation d'un ester de dextrine particulier permet d'épaissir, voire de gélifier, certaines phases grasses liquides sans observer d'exsudation. L'application de la composition obtenue sur les lèvres conduit à un film brillant, non migrant, confortable, de longue tenue, n'exsudant pas et homogène en couleur. La demanderesse a en effet trouvé que l'utilisation, dans la composition, d'un ester de dextrine dont le degré d'estérification est inférieur à 2 et qui présente une affinité avec l'huile ou le mélange des huiles de la phase grasse liquide, permet d'éviter tout phénomène d'exsudation et d'obtenir une composition présentant tous ces avantages. La présente invention a donc pour objet des compositions contenant une phase grasse liquide continue, épaissie ou gélifiée par un agent du type ester de dextrine dont le degré de substitution est inférieur à 2. Cet ester de dextrine présente l'avantage de retenir les huiles contenues dans la phase grasse sans matifier la composition, contrairement aux cires. Il permet en outre d'obtenir une composition qui n'exsude pas. L'invention s'applique non seulement aux produits de maquillage des lèvres mais aussi aux produits de soin et/ou de traitement de la peau, y compris du cuir chevelu, et des lèvres, comme les produits notamment en stick de protection solaire de la peau du visage, aux produits de maquillage de la peau, aussi bien du visage que du corps humain, comme les fonds de teints notamment coulés en stick ou en coupelle, les produits anti-cerne, les fards à paupières et les produits de tatouage éphémère, aux produits d'hygiène corporelle comme les déodorants notamment en stick, les shampooings et après-shampooings et aux produits de maquillage des yeux comme les eye-liners en particulier sous forme de crayon et les mascaras plus spécialement sous forme de pains et aussi les produits de soin du visage et du corps. Par "phase grasse liquide", au sens de l'invention, on entend une phase grasse liquide à température ambiante (25 C) et pression atmosphérique (760 mm de Hg), composée d'un ou plusieurs corps gras liquides à température ambiante, appelés aussi "huiles", généralement compatibles entre eux. Par "épaissie" au sens de l'invention, on entend une composition dont la viscosité est augmentée par l'ajout de l'ester de dextrine, et qui s'écoule sous son propre poids au cours du temps. Par "gélifiée" au sens de l'invention, on entend une composition dont la viscosité est augmentée par l'ajout de l'ester de dextrine, et qui ne s'écoule pas sous son propre poids au cours du temps. La présente invention a pour objet une composition contenant une phase liquide grasse continue, gélifiée ou épaissie par une quantité suffisante d'au moins un ester de dextrine et d'acide gras dont le degré de substitution est inférieur à 2 sur la base d'une unité glucose, ladite phase grasse contenant une huile ou un mélange d'huiles qui présente des paramètres de solubilité #d, #p et #h vérifiant les conditions suivantes : [4 (yod- Ôd)2 + (5p- CSPe)2 + (joh- 5hie)2 ]1/2 10 #de, #pe et #he étant les paramètres de solubilité de l'ester de dextrine, la phase grasse liquide et l'ester de dextrine formant un milieu physiologiquement acceptable. Ester de dextrine Selon un mode de mise en #uvre, l'ester de dextrine et d'acide gras dont le degré de substitution est inférieur à 2 sur la base d'une unité glucose répond à la formule (I) : dans laquelle : - les radicaux R1, R2 et R3, identiques ou différents, sont choisis parmi l'hydrogène ou un groupement acyle (R-CO-) dans lequel le radical R est un groupement hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, possédant 6 à 50, notamment 8 à 30, voire 12-22 et mieux 12-18 atomes de carbone, sous réserve qu'au moins un desdits radicaux R1, R2 ou R3 est différent de l'hydrogène, - n est un entier compris entre 3 et 150, notamment 10 et 100, et de préférence 15-40. Selon un autre mode de mise en oeuvre, l'ester de dextrine et d'acide gras dont le degré de substitution est inférieur à 2 sur la base d'une unité glucose répond à la formule (II) : dans laquelle : - les radicaux R1, R2 et R3 représentent l'hydrogène ou un groupement acyle (R-CO-) dans lequel le radical R est un groupement hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, possédant 6 à 50, notamment 8 à 30, voire 12-22 et mieux 12-18 atomes de carbone, sous réserve qu'au moins un desdits radicaux R1, R2 ou R3 est différent de l'hydrogène, - n est un entier compris entre 3 et 150, notamment 10 et 100, et de préférence 15-40; Le radical R-CO- de l'ester de dextrine de formule (I) ou (II) est choisi parmi les radicaux caprylique, caprique, laurique, myristique, palmitique, stéarique, arachique, behenique, isobutyrique, isovalérique, éthyl-2 butyrique, éthylméthylacétique, isoheptanoïque, éthyl-2 hexanoïque, isononanoïque, isodécanoïque, isotridécanoïque, isomyristique, isopalmitique, isostéarique, isoaracique, isohexanoïque, decenoïque, dodécenoïque, tetradecenoïque, myristoléïque, hexadécénoïque, palmitoléïque, oléïque, élaidique, asclepinique, gondoléïque, eicosènoïque, sorbique, linoléïque, linolénique, punicique, stéaridonique, arachidonique, stéarolique, et leurs mélanges. Le radical R-CO est avantageusement linéaire. R-CO est de préférence le radical palmitique. De préférence, on utilise un palmitate de dextrine, tel que le degré de substitution est inférieur à 1,9, de préférence inférieur à 1,8, de préférence encore est compris entre 1,5 et 1,7. n est avantageusement compris entre 20 et 30, de préférence égal à 30. Le poids moléculaire de l'ester de dextrine de degré de substitution inférieur à 2 est de préférence compris entre 10. 000 et 30. 000, de préférence encore entre 15. 000 et 20.000. Certains de ces esters de dextrine sont disponibles commercialement, notamment sous la dénomination RHEOPEARL TL de la société Chiba Flour. L'ester de dextrine et d'acide gras dont le degré de substitution est inférieur à 2 sur la base d'une unité glucose peut être présent dans la composition selon l'invention en une quantité allant de 1 à 50%, de préférence de 2 à 25%, de préférence de 5 à 25%, de préférence encore de 10 à 25% en poids du poids total de la composition. L'épaississement ou la gélification des huiles de la phase grasse liquide, qui est modulable en partie par la nature et la quantité de l'ester de dextrine utilisé, est telle que l'on obtienne une structure rigide, sous forme d'un bâton ou d'un stick, ou pâteuse. Les bâtons, lorsqu'ils sont colorés, permettent après application d'obtenir un dépôt brillant, homogène en couleur et ne migrant pas dans les rides et ridules de la peau, entourant en particulier les lèvres, mais aussi les yeux. Selon l'invention, l'épaississement ou la gélification de la phase grasse liquide est obtenue à l'aide d'un ou de plusieurs esters de dextrine dont le degré de substitution est inférieur à 2 sur la base d'une unité glucose, en particulier d'un ou de plusieurs esters de dextrine de formule (I) ou (II). Phase grasse La définition et le calcul des paramètres de solubilité dans l'espace de solubilité tridimensionnel de HANSEN sont décrits dans l'article de C. M. HANSEN : "The three dimensionnal solubility parameters" J. Paint Technol. 39, 105 (1967). Les trois paramètres de solubilité de Hansen - #d, #p et #h - caractérisent, pour un constituant donné, les énergies correspondant respectivement aux interactions dispersives, polaires et de type liaisons hydrogène existant entre les molécules de ce constituant. Pour que l'huile ou le mélange d'huiles de la phase grasse liquide soit compatible avec l'ester de dextrine utilisé, on choisit les paramètres de solubilité de ladite huile ou dudit mélange d'huiles de manière à se situer dans la sphère de solubilité dudit ester de dextrine, définie par un centre de coordonnées #de, #pe et #he et un rayon R d'au plus 10. Le rayon se calcule selon la formule suivante : R = [4 ( d- de)2 + (bop- Pe)2 + (5h- U-he)2 2 Selon un mode de mise en #uvre, R est inférieur ou égal à 8, de préférence à 5. Les valeurs des paramètres de solubilité de Hansen de l'ester de dextrine sont notamment telles que 17 Borne) = Yi xi 5D, 5pme| = L 1 xi ôp, et 5hme| = S, 1 xi 5hui où xi représente la fraction volumique de l'huile i dans le mélange. Comme huile satisfaisant seule aux conditions de la présente invention, on peut citer - les triglycérides d'acide gras notamment de 4 à 22 atomes de carbone, comme les triglycérides des acides heptanoïque, octanoïque, et des acides caprique/caprylique - les triglycérides hydroxylés, comme l'huile de ricin, - des alcools de synthèse ayant de 12 à 26 atomes de carbone, comme l'octyldodécanol, le 2-butyloctanol, le 2-hexyldécanol, le 2-undécylpentadécanol, - les esters d'acides gras notamment de 4 à 22 atomes de carbone comme le dioctanoate de propylène glycol, le monoisostéarate de propylène glycol, le diheptanoate de néopentylglycol, le diisononanoate de diéthylèneglycol; le polyglycéryl 2 diisostéarate, l'alcool oléïque, - les esters hydroxylés de synthèse, comme l'isostéaryl lactate, l'octylhydroxystéarate, l'hydroxystéarate d'octyldodécyle, le diisostéarylmalate, le citrate de triisocétyle, - les esters d'acides aromatiques et d'alcools comprenant 4 à 22 atomes de carbone, notamment le trimellitate de tridécyle, - ou leurs mélanges. Le tableau 1 suivant donne la valeur du rayon de la sphère R = [4 (#d- 18,2)2 + (5p- 1,5)2 + (#h- 9,8)2 ]1/2 pour différentes huiles par rapport aux valeurs des paramètres de solubilité de Hansen du Rheopearl TL. Les huiles suivantes entrent dans le cadre de la présente invention sans en limiter la portée. D'autres huiles vérifiant les conditions de l'invention sont disponibles. TABLEAU 1 distance entre Nom de l'huile #d #p #h l'huile et le Rhéopearl TL huile de ricin 16,79 1,27 9 2,9 Octyl-2-dodécanol 16,36 1,43 7,56 4,3 Alcool oléylique 16,28 1,6 8,01 4,2 triglycéride d'acide caprylique / caprique 16,64 1,69 6,47 4,6 palmitate d'éthyl-2-hexyl glycéryl éther 16,53 1,71 7,98 3,8 hexyldécanol 16,26 1,75 8,37 4,1 béhénate d'éthyl-2-hexyle glycéryle 16,57 1,42 7,27 4,1 Monoisostéarate de propylène glycol 16,36 1,89 8,53 3,9 Tétra-éthyl-2-hexanoate de 16,55 1,53 6,62 4,6 pentaérythrityle 16,55 1,53 6,62 4,6 Polyglycéryl 3 diisostéarate 16,96 1,64 10,27 2,5 alcool isostéarylique 16,32 1,58 7,94 4,2 phytantriol 16,5 2,52 13,2 4,9 Citrate de triisocétyle 16,77 1,09 6,74 4,2 Citrate de tri-iso arachidyle 16,77 0,9 6,12 4,7 Malate de diisostéaryle 16,61 1,26 7,08 4,2 citrate de tri-isostéaryle 16,77 0,99 6,4 4,5 triacétate de glycéryle oxyéthylène (7 OE) 16,97 2,98 9,61 2,9 Tri-mellitate de tri-décyle 17,49 1,12 5,23 4,8 Tri-heptanoate de glycéryle 16,62 1,99 7,01 4,2 Polyglycéryl-2 triisostéarate 16,7 1,06 6,61 4,4 undécylpentadécanol 16,45 1,12 6,69 4,7 PPG10 butanediol 16,77 2,38 10,73 3,1 triacétate de glycéryle 16,42 4,57 10,63 4,8 octyl hydroxystéarate 16,43 1,55 7,73 4,1 C12-13 alkyl lactate 16,25 2,47 9,76 4,0 Lactate d'iso-stéaryle 16,36 1,89 8,53 3,9 Hydroxy-stéarate d'octyl-2-dodécyle 16,53 1,09 6,47 4,7 Iso-stéarate de butyle 16,6 1,21 6,72 4,5 Tétra-iso-nonanoate de pentaérythrityle 16,39 1,4 6,32 5,0 Dibenzoate de dipropylène glycol 18,77 2,57 7,12 3,1 Tétrapelargonate de pentaérythrityle 16,82 1,4 6,32 4,4 Polyglycéryl-2-isostéarate 17,03 2,59 12,99 4,1 Polyglycéryl-2-diisostéarate 16,79 1,5 8,95 2,9 Di-iso-stéarate de glycéryle 16,61 1,29 7,16 4,1 Tri-méllitate de tri-iso-décyle 17,43 1,37 5,8 4,3 Triméllitate de tri-éthyl-2-hexyle 17,56 1,62 6,31 3,7 Triméllitate d'isofol 12 17,34 1,19 5,4 4,7 Tri-octanoate de glycéryle 16,35 1,78 6,64 4,9 2-Butyl-octanol 16,12 2,26 9,52 4,2 On peut faire des mélanges des huiles décrites précédemment avec des huiles qui ne se situent pas seules dans la sphère de solubilité de 1 ester de dextrine telle que définie précédemment, pourvu que le mélange soit homogène et que les paramètres de solubilité du mélange d'huiles vérifient la relation de l'invention. Il est à la portée de l'homme du métier de déterminer les quantités de chaque huile pour obtenir un mélange d'huiles satisfaisant aux conditions de l'invention. Comme huiles ne satisfaisant pas aux relations de Hansen ci-dessus, prises isolément, on peut citer - les silicones volatiles ou non, - les huiles d'origine minérale comme l'huile de vaseline et de paraffine, - les huiles d'origine végétale comme l'huile de jojoba, de sésame, de colza, de beurre de karité, - les huiles de synthèse comme l'huile de Purcellin, le palmitate d'éthyl-2 hexyle, le stéarate d'octyl-2 dodécyle, l'érucate d'octyl-2 dodécyle, l'isostéarate d'isostéaryle, le benzoate d'octyl-2 dodécyle et l'isoparaffine (6,8-moles d'isobutylène) hydrogénée, les huiles ou esters de synthèse de formule R5COOR6 dans laquelle R5 représente le reste d'un acide gras supérieur linéaire ou ramifié comportant de 1 à 40 et mieux de 7 à 19 atomes de carbone et R6 représente une chaîne hydrocarbonée ramifiée contenant de 1 à 40 et mieux 3 à 20 atomes de carbone, avec R5 + R6 > 10 comme par exemple l'huile de Purcellin (octanoate de cétostéaryle), l'isononanoate d'isononyle, le benzoate d'alcool en C12 à C15, le myristate d'isopropyle, le palmitate d'éthyl-2-hexyle, des octanoates, décanoates ou ricinoléates d'alcools ou de polyalcools . La phase grasse liquide représente de préférence de 5 à 95% en poids du poids total de la composition, de préférence de 20 à 75%. La phase grasse liquide peut également contenir d'autres huiles totalement incompatibles avec les huiles décrites ci-dessus, c'est à dire ne formant pas un mélange homogène à l'oeil et dont la distance dans l'espace de Hansen est supérieure à 10 (il n'y aura pas alors de modification des paramètres de solubilité du mélange initialement optimisé) choisis notamment parmi les huiles siliconées telles que les polydiméthylsiloxanes (PDMS) volatils ou non, linéaires ou cycliques, liquides à température ambiante ; les polydiméthylsiloxanes comportant des groupements alkyle, alcoxy ou phényle, pendant et/ou en bout de chaîne siliconée, groupements ayant chacun de 2 à 24 atomes de carbone ; les silicones phénylées comme les phényl triméthicones, les phényl diméthicones, les phényl triméthylsiloxy diphénylsiloxanes, des diphényl diméthicones, les diphényl méthyldiphényl trisiloxanes, les 2-phényléthyl triméthylsiloxysilicates ; les fluorocarbures linéaires ou ramifiés d'origine synthétique ou minérale, volatils ou non ; les polyglycols. Autres ingrédients La composition de l'invention peut comprendre, en outre, tout additif complémentaire usuellement utilisé dans le domaine concerné, tel que de l'eau, des antioxydants, des conservateurs, des neutralisants, des gélifiants lipophiles ou des composés non aqueux liquides, des gélifiants de phase aqueuse, des dispersants, des actifs cosmétiques. Ces additifs, à l'exception de l'eau qui peut représenter de 0 à 70 % et par exemple de 1 à 50 et mieux de 1 à 10 % du poids total de la composition, peuvent être présents dans la composition à raison de 0,0005 à 20% du poids total de la composition et mieux de 0,001 à 10%. Comme actif cosmétique utilisable dans l'invention, on peut citer les vitamines A, E, C, B3, F, les provitamines comme le D-panthénol, les actifs apaisants comme l'a-bisabolol, l'aloe vera, l'allantoïne, les extraits de plantes ou les huiles essentielles, les agents protecteurs ou restructurants comme les céramides, les actifs "fraîcheur" comme le menthol et ses dérivés, les émollients (beurre de cacao, diméthicone), les hydratants (arginine PCA), les actifs antirides, les acides gras essentiels, les filtres solaires, et leurs mélanges. Bien entendu l'homme du métier veillera à choisir les éventuels additifs complémentaires et/ou leur quantité de telle manière que les propriétés avantageuses de la composition selon l'invention ne soient pas ou substantiellement pas, altérées par l'adjonction envisagée. Les applications des compositions selon l'invention sont multiples et concernent l'ensemble des produits cosmétiques colorés ou non et plus particulièrement les rouges à lèvres. La composition selon l'invention peut se présenter sous la forme d'une composition, colorée ou non, de soin de la peau, sous forme d'une composition de protection solaire ou de démaquillage ou encore sous forme d'une composition hygiénique. Si elle contient des actifs cosmétiques, elle peut alors être utilisée comme base de soin ou de traitement non thérapeutique pour la peau comme les mains ou le visage ou pour les lèvres (baumes à lèvres, protégeant les lèvres du froid et/ou du soleil et/ou du vent), produit de bronzage artificiel de la peau. La composition de l'invention peut également se présenter sous la forme d'un produit de maquillage coloré de la peau, en particulier du visage comme un blush, un fond de teint, un fard à joues ou à paupières, de maquillage du corps comme un produit de tatouage semipermanent ou de maquillage des lèvres comme un rouge ou un brillant à lèvres, présentant éventuellement des propriétés de,soin ou de traitement non thérapeutique, un produit de maquillage des phanères comme par exemple un vernis à ongles, un mascara, un eyeliner, un produit de coloration ou de soin des cheveux. De préférence, la composition selon l'invention se présente sous forme d'un rouge à lèvres ou d'un brillant à lèvres. L'application de ce rouge à lèvres conduit à un dépôt brillant, nonmigrant et de longue tenue. La composition selon la présente invention est de préférence un rouge à lèvres et peut contenir en outre un corps gras pâteux ou une cire. Par composé pâteux au sens de l'invention, on entend un composé ayant un point de fusion allant de 25 à 60 C, de préférence de 30 à 45 C et/ou une dureté allant de 0,001 à 0,5 MPa, de préférence de 0,005 à 0,4 MPa. Par "cire" au sens de la présente invention, on entend un composé gras lipophile, solide à température ambiante (25 C), à changement d'état solide/liquide réversible, ayant une température de fusion supérieure à 30 C pouvant aller jusqu'à 200 C, une dureté supérieure à 0,5 MPa, et présentant à l'état solide une organisation cristalline anisotrope. En portant la cire à sa température de fusion, il est possible de la rendre miscible aux huiles et de former un mélange homogène microscopiquement, mais en ramenant la température du mélange à la température ambiante, on obtient une recristallisation de la cire dans les huiles du mélange. De manière générale, le milieu physiologiquement acceptable de la composition selon l'invention peut comprendre, outre la phase grasse liquide des corps gras additionnels qui peuvent être choisis parmi les charges, les cires, les huiles, les gommes et/ou les corps gras pâteux, hydrocarbonés, siliconés et/ou fluorés, d'origine végétale, minérale ou de synthèse et leurs mélanges. Selon un mode de mise en oeuvre, le milieu physiologiquement acceptable de la composition contient un corps gras pâteux et/ou une cire. Les cires, au sens de la demande, peuvent être hydrocarbonées, siliconées et/ou fluorées, comportant éventuellement des fonctions ester ou hydroxyle. Elles sont notamment d'origine naturelle comme la cire d'abeilles éventuellement modifiée, la cire de Carnauba, de Candellila, d'Ouricoury, du Japon, de fibres de liège ou de canne à sucre, la cérésine, les cires de paraffine, de lignite, les cires microcristallines, la cire de lanoline, la cire de Montan, les ozokérites, les huiles hydrogénées comme l'huile de jojoba hydrogénée ou copolymérisation de l'éthylène, les cires obtenues par synthèse de Fischer-Tropsch, les esters d'acides gras et les glycérides concrets à 45 C, les cires de silicone comme les alkyle, alcoxy et/ou esters de poly(di)méthylsiloxane solide à 45 C, ayant de 10 à 45 atomes de carbone, certains acides gras comme l'acide stéarique, myristique, ou béhénique, et leurs mélanges. De façon avantageuse, la composition selon la présente invention contient moins de 50% en poids de cires, de préférence encore moins de 30%. Selon un mode de réalisation, la composition est exempte de cires. La nature et la quantité des corps pâteux ou cires sont fonction des propriétés mécaniques et des textures recherchées. A titre indicatif, la cire peut représenter de 0,01 à 50 %, de préférence de 2 à 40 %, et mieux de 5 à 30 % du poids total de la composition. Par "charge", on entend toute particule incolore choisie parmi les charges minérales ou organiques, lamellaires, sphériques ou oblongues, chimiquement inerte dans la première composition, dont la taille est de préférence inférieure à 500 nm afin de préserver le caractère transparent ou translucide de la composition. On peut citer le talc, le mica, la silice, le kaolin, la laponite, les poudres de polyamide comme le Nylon, de poly-p-alanine et de polyéthylène, les poudres de polymères de tétrafluoroéthylène (Téflon), la lauroyl-lysine, l'amidon, le nitrure de bore, les particules de polymère acrylique, notamment de copolymère d'acide acrylique et les microbilles de résine de silicone, le carbonate de calcium précipité, le dicalcium phosphate, le carbonate et l'hydro-carbonate de magnésium, l'hydroxyapatite, et leurs mélanges. Ces charges peuvent être traitées ou non en surface notamment pour les rendre lipophiles. De préférence, les charges représentent de 0,1 à 35 %, de préférence de 0,5 à 25 % et mieux de 1 à 15 % du poids total de la première composition, si elles sont présentes. Par physiologiquement acceptable , on entend agréable de goût, de toucher, d'aspect et/ou d'odeur, applicable plusieurs jours pendant plusieurs mois. La composition selon l'invention peut être fabriquée par les procédés connus, généralement utilisés dans le domaine cosmétique. La composition peut contenir avantageusement une matière colorante qui peut être choisie parmi les colorants lipophiles, les colorants hydrophiles, les pigments et les nacres habituellement utilisés dans les compositions cosmétiques ou dermatologiques, et leurs mélanges. Cette matière colorante est généralement présente à raison de 0,01 à 40 % du poids total de la composition, de préférence de 1 à 35 % et mieux de 5 à 25 %. De préférence, la matière colorante contient des colorants et/ou des pigments et/ou des nacres en vue d'obtenir un maquillage semi-couvrant ou transparent. Les pigments permettent, en outre, de réduire le toucher collant des compositions, contrairement à des colorants solubles. Les colorants liposolubles sont par exemple le rouge Soudan, le DC Red 17, le DC Green 6, le [3-carotène, l'huile de soja, le brun Soudan, le DC Yellow 11, le DC Violet 2, le DC orange 5, le jaune quinoléine. Ils peuvent représenter de 0 à 20 % du poids de la compositions et mieux de 0,1 à 6 % (si présents). Les pigments peuvent être blancs ou colorés, minéraux et/ou organiques, enrobés ou non. On peut citer, parmi les pigments minéraux, le dioxyde de titane, éventuellement traité en surface, les oxydes de zirconium ou de cérium, ainsi que les oxydes de fer ou de chrome, le violet de manganèse, le bleu outremer, l'hydrate de chrome et le bleu ferrique. Parmi les pigments organiques, on peut citer le noir de carbone, les pigments de type D & C, et les laques à base de carmin de cochenille, de baryum, strontium, calcium, aluminium. Les pigments peuvent représenter de 0 à 40 %, de préférence de 1 à 35 %, et mieux de 2 à 25 % du poids total de la composition. Les pigments nacrés peuvent être choisis parmi les pigments nacrés blancs tels que le mica recouvert de titane, ou d'oxychlorure de bismuth, les pigments nacrés colorés tels que le mica titane avec des oxydes de fer, le mica titane avec notamment du bleu ferrique ou de l'oxyde de chrome, le mica titane avec un pigment organique du type précité ainsi que les pigments nacrés à base d'oxychlorure de bismuth. Ils peuvent représenter de 0 à 20 % du poids total de la composition et mieux de 0,1 à 15 % (si présents). La composition selon l'invention peut être fabriquée par les procédés connus, généralement utilisés dans le domaine cosmétique ou dermatologique. Formes de la composition La composition de l'invention est avantageusement autoportée et peut se présenter sous forme de stick ou de coupelle. Elle se présente en particulier sous forme d'un gel rigide anhydre transparent ou translucide, et plus spécialement sous forme de stick anhydre transparent ou tranlucide, la phase grasse liquide formant la phase continue. Les taux d'ester de dextrine de formule (I) ou (II) sont choisis selon la dureté du gel ou du stick désirée et en fonction de l'application particulière envisagée. La dureté peut être mesurée par la méthode dite du fil à couper le beurre, qui consiste à couper un bâton de rouge à lèvres de 8,1 mm et à mesurer la dureté à 20 C, au moyen d'un dynamomètre DFGHS 2 de la société Indelco-Chatillon se déplaçant à une vitesse de 100mm/minute. Elle est exprimée comme la force de cisaillement (exprimée en gramme) nécessaire pour couper un stick dans ces conditions. Selon cette méthode la dureté d'une composition en stick selon l'invention va de 30 à 150 g, de préférence de 30 à 120 et par exemple de 30 à 50 g. Cette dureté est telle que la composition est autoportée et peut se déliter aisément pour former un dépôt satisfaisant sur la peau et les lèvres. En outre, avec cette dureté, la composition de l'invention sous forme coulée notamment en stick résiste bien aux chocs. Selon l'invention, la composition sous forme de stick a le comportement d'un solide élastique déformable et souple, conférant à l'application une douceur élastique remarquable. Les compositions en stick de l'art antérieur n'ont pas cette propriété d'élasticité et de souplesse. Ces bâtons ou sticks, lorsqu'ils sont colorés et en particulier pigmentés permettent, après application, d'obtenir un dépôt brillant, homogène en couleur et ne migrant pas dans les rides et ridules de la peau, entourant en particulier les lèvres, mais aussi les yeux. Selon un mode de mise en #uvre, la composition se présente sous la forme d'une composition de soin, de nettoyage, de démaquillage ou de maquillage de la peau, des semi- muqueuses, des muqueuses et/ou des phanères. Elle peut se présenter sous forme de pâte, de solide ou de crème. Elle peut être une émulsion huile-dans-eau ou eau-dans-huile, un gel anhydre, solide ou souple ou encore sous forme de poudre libre ou compactée et même sous forme biphasique. De préférence, elle se présente sous forme anhydre. Par "composition anhydre", on entend une composition, dans laquelle de l'eau n'est pas ajoutée au cours de la formulation, et comprenant une phase continue ou externe grasse qui représente jusqu'à 98 % en poids de la composition, de préférence jusqu'à 99,5 % en poids. Selon un mode de mise en #uvre préféré, la composition se présente sous la forme d'une composition de maquillage telle qu'un fond de teint, un fard à joues ou à paupières, un rouge à lèvres, un mascara, un eye-liner; d'une composition de soin telle qu'une base de soin pour les lèvres, une crème de soin (crème de jour, de nuit, anti-rides, hydratante), une crème ou émulsion démaquillante ; d'une composition solaire ou autobronzante; d'une composition capillaire telle qu'une crème de soin des cheveux, cils et sourcils. Utilisations L'invention a aussi pour objet l'utilisation d'un ester de dextrine de degré de substitution inférieur à 2 sur la base d'une unité glucose, tel que décrit précédemment, dans une composition contenant une phase grasse liquide continue, ladite phase grasse contenant une huile ou un mélange d'huiles qui présente des paramètres de solubilité #d, #p et #h vérifiant les conditions suivantes : [4 (#d- de)2 + (5p- #pe)2 + (5h- #he)2]1/2 # 10 #de, #pe et #he étant les paramètres de solubilité de l'au moins ester de dextrine, pour structurer ladite composition et/ou pour limiter l'exsudation de la composition, et/ou pour augmenter la brillance de la composition, et/ou pour limiter la migration du dépôt de la composition, et/ou pour conférer de la transparence à la composition. L'invention a encore comme objet l'utilisation d'un ester de dextrine de formule (I) ou (II) tel que décrit précédemment pour augmenter la brillance de la composition et /ou pour améliorer la stabilité de la composition, et/où pour conférer de la transparence de la composition ; et/ou pour structurer ladite phase grasse de la composition. La présente invention a également comme objet, lorsque la phase grasse liquide de la composition contient en outre des pigments et/ou des charges, l'utilisation d'un ester de dextrine de degré de substitution de l'ester de dextrine étant inférieur à 2 sur la base d'une unité glucose pour améliorer l'homogénéité du dépôt de la composition, en particulier l'homogénéité de sa couleur. L'invention est illustrée plus en détail dans les exemples suivants. Les quantités sont données en pourcentage massique. Exemple 1 : 10% de cire de polyéthylène 5% de palmitate de dextrine Rheopearl TL (degré de substitution 1,5 à 1,7) 85% d'huile de ricin On observe que cette composition se présente sous forme d'un stick non-exsudant à 45 C pendant 2 mois. Exemple 2 comparatif : 10% de cire de polyéthylène 90% d'huile de ricin Cette composition se présente sous forme d'un stick qui exsude lorsqu'on le met en conditions accélérées de vieillissement à 45 C pendant 2 mois. REVENDICATIONS 1. Composition contenant une phase grasse liquide continue gélifiée ou épaissie par une quantité suffisante d'au moins un ester de dextrine et d'acide gras dont le degré de substitution est inférieur à 2 sur la base d'une unité glucose, ladite phase grasse contenant une huile ou un mélange d'huiles qui présente des paramètres de solubilité #d, #p et #h vérifiant les conditions suivantes : [4 (5d- de)2 + (#p- #pe)2 + (#h- #he)2]1/2 # 10 #de, #pe et #he étant les paramètres de solubilité de l'ester de dextrine, la phase grasse liquide et l'ester de dextrine formant un milieu physiologiquement acceptable. 2. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce que l'ester de dextrine et d'acide gras dont le degré de substitution est inférieur à 2 répond à la formule (I) : dans laquelle : - les radicaux R1, R2 et R3, identiques ou différents, sont choisis parmi l'hydrogène ou un groupement acyle (R-CO-) dans lequel le radical R est un groupement hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, possédant 6 à 50, notamment 8 à 30, voire 12-22 et mieux 12-18 atomes de carbone, sous réserve qu'au moins un desdits radicaux R1, R2 ou R3 est différent de l'hydrogène, - n est un entier compris entre 3 et 150, notamment 10 et 100, et de préférence 15-40. 3. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce que l'ester de dextrine et d'acide gras dont le degré de substitution est inférieur à 2 répond à la formule (II) : dans laquelle : - les radicaux R1, R2 et R3, représentent l'hydrogène ou un groupement acyle (R-CO-) dans lequel le radical R est un groupement hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, possédant 6 à 50, notamment 8 à 30, voire 12-22 et mieux 12-18 atomes de carbone, sous réserve qu'au moins un desdits radicaux R1, R2 ou R3 est différent de l'hydrogène, - n est un entier compris entre 3 et 150, notamment 10 et 100, et de préférence 15-40. 4. Composition selon la revendication 2 ou 3, R-CO- est choisi parmi les radicaux caprylique, caprique, laurique, myristique, palmitique, stéarique, arachique, béheénique, isobutyrique, isovalérique, éthyl-2-butyrique, éthylméthylacétique, isoheptanoïque, éthyl-2-hexanoïque, isononanoïque, isodécanoïque, isotridécanoïque, isomyristique, isopalmitique, isostéarique, isoaracique, isohexanoïque, décénoïque, dodécénoïque, tétradécénoïque, myristoléïque, hexadécénoïque, palmitoléïque, oléïque, élaidique, asclépinique, gondoléïque, eicosénoïque, sorbique, linoléïque, linolénique, punicique, stéaridonique, arachidonique, stéarolique, et leurs mélanges. 5. Composition selon l'une des revendications 2 à 4, caractérisée en ce que le radical R est linéaire. 6. Composition selon la revendication 5, R-CO- est le radical palmitique. 7. Composition selon l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce que le degré de substitution de l'ester de dextrine est inférieur à 1,9, de préférence inférieur à 1,8, de préférence encore compris entre 1,5 et 1,7. 8. Composition selon l'une des revendications 2 ou 3, caractérisée en ce que n = 20 à 30. 9. Composition selon l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce que le poids moléculaire de l'ester de dextrine est compris entre 10. 000 et 30. 000, de préférence entre 15.000 et 20.000. 10. Composition selon l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce que l'huile est choisie parmi les triglycérides d'acides gras de 4 à 22 atomes de carbone, les triglycérides hydroxylés, les alcools de synthèse ayant de 12 à 26 atomes de carbone, les esters d'acides gras en C4-22, en particulier l'huile de ricin. 11. Composition selon l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce que [4 (5d- 5due)2 + (5p- 5pie)2 + (joh- Che)2 ]1/2 :::; 8. 12. Composition selon l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce que [4 (yod- 5de)2 + (top~ CPe)2 + (5h- Che)2 ]1/2 :::; 5. 13. Composition selon l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce que l'ester de dextrine de degré de substitution inférieur à 2 est présent en une quantité allant de 1 à 50 % du poids total de la phase grasse liquide. 14. Composition selon la revendication 13, caractérisée en ce que l'ester de dextrine de degré de substitution inférieur à 2 est présent en une quantité allant de 2 à 25 %, de préférence de 5 à 25%, de préférence encore de 10 à 25% du poids total de la phase grasse liquide. 15. Composition selon l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle contient, en outre, au moins une matière colorante, choisie parmi les colorants lipophiles, les colorants hydrophiles, les pigments, les nacres et leurs mélanges. 16. Composition selon la revendication 15, caractérisée en ce que la matière colorante est présente à raison de 0,01 à 40 % du poids total de la composition, de préférence de 5 à 25%. 17. Composition selon l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle contient au moins un additif choisi parmi l'eau, les antioxydants, les conservateurs, les neutralisants, les dispersants, les charges, les actifs cosmétiques ou dermatologiques, les cires et leurs mélanges. 18. Composition selon l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle est sous forme solide ou semi-solide. 19. Composition selon l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle se présente sous forme d'un gel rigide, notamment de stick. 20. Composition selon l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle se présente sous forme de mascara, de crayon de contour pour les yeux, de fond de teint, de rouge à lèvres, de produit déodorant ou démaquillant, de produit de maquillage du corps, de fard à paupières ou à joues, de produit anti-cerne, de shampooing, d'après-shampooing, de composition de protection solaire, de produit de soin du visage et du corps. 21. Composition selon l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle se présente sous forme d'un bâton de rouge à lèvres, de baume à lèvres, de brillant à lèvres ou de composition à appliquer sur un film de rouge à lèvres. 22. Utilisation d'un ester de dextrine de degré de substitution inférieur à 2 sur la base d'une unité glucose dans une composition contenant une phase grasse liquide continue, ladite phase grasse contenant une huile ou un mélange d'huiles qui présente des paramètres de solubilité 5d, #p et #h vérifiant les conditions suivantes : [4 (5d- #de)2 + (5p- #pe)2 + (5h- #he)2 ]1/2 3 10 #de, #pe et #he étant les paramètres de solubilité de l'ester de dextrine, pour augmenter la brillance de la composition et/ou pour améliorer la stabilité de la composition. 23. Utilisation d'un ester de dextrine de degré de substitution inférieur à 2 sur la base d'une unité glucose dans une composition contenant une phase grasse liquide continue et des pigments pour améliorer l'homogénéité du dépôt de la composition, en particulier l'homogénéité de sa couleur.