FR 2839418 A1 20031114 FR 0205838 A 20020513 Installation pour élevage cunicole et racleur et fosse pour une telle installation La présente invention concerne une installation pour élevage cunicole ainsi qu'un racleur et un élément de fosse pour une telle installation. L'élevage de lapins s'effectue généralement à l'intérieur de bâtiments d'élevage dont le sol est équipé de fosses à fond plat de recueil des déjections des lapins. Les lapins sont disposés à l'intérieur de cages, elles-mêmes positionnées au-dessus des fosses. Le dessous des cages est ajouré de telle sorte que les déjections tombent automatiquement par gravité dans la fosse de recueil des déjections. L'élimination des déjections peut s'effectuer suivant les méthodes d'élevage de deux manières différentes. Une première méthode consiste à racler de manière journalière les déjections contenues dans la fosse pour les évacuer dans une fosse commune externe au bâtiment. Ces déjections ainsi évacuées sont ensuite épandues sur le sol. Une seconde méthode consiste à laisser les déjections s'accumuler en fond de fosse pendant plusieurs mois avant de les évacuer à l'extérieur du bâtiment. Ces déjections ainsi accumulées se présentent alors sous forme de boues destinées à nouveau à être épandues sur les sols environnants. Le problème des éleveurs réside dans la difficulté à trouver des sols disponibles pour un épandage en raison des quantités de déjections à traiter. Ce problème est lié au fait que ces déjections ne sont pas transportables. En effet, les matières fécales solides se comportent comme de véritables éponges qui, au contact de l'urine, s'imbibent de telle sorte qu'il en résulte un produit à taux d'humidité élevé difficilement transportable. Un but de la présente invention est donc de proposer une installation pour élevage cunicole dont la conception permet de faciliter le traitement et/ou la valorisation ultérieure des déjections sans augmenter de manière importante le coût d'une telle installation. A cet effet, l'invention a pour objet une installation pour élevage cunicole du type dans lequel des cages d'élevage sont disposées au-dessus d'une fosse de récupération des déjections dont le fond est parcouru, généralement axialement, par au moins un racleur destiné à éliminer lesdites déjections, caractérisée en ce que la ou les parois du fond de fosse présente(nt) un profil transversal provoquant un écoulement gravitaire essentiellement des liquides en direction d'au moins une fente d'écoulement calibrée ménagée dans ledit fond pour obtenir la séparation des matières solides et liquides. La forme du profil transversal de fond de fosse et la présence d'une fente en fond de fosse permettent une séparation automatique des matières solides et liquides. Il en résulte l'obtention d'une matière solide dont le taux de matière sèche est élevé, autorisant une valorisation et un transport aisés de telles matières. Selon une forme de réalisation préférée de l'invention, le racleur, muni d'au moins une lame de raclage, dont l'arête est de forme complémentaire du profil gravitaire du fond de fosse, est équipé d'une lame axiale circulant dans la fente calibrée d'évacuation des liquides de la fosse pour empêcher toute forme de colmatage de cette fente. Grâce à la présence d'une lame de décolmatage sur le racleur, tout comblement de la fente, soit par les déjections solides, soit par le dépôt dans la fente de matières calcaires liées à la présence de l'urine est empêché. Il en résulte une installation apte à fonctionner pendant une période de temps importante sans nécessiter de maintenance particulière. L'invention a encore pour objet un racleur pour installation pour élevage cunicole du type dans lequel des cages d'élevage sont disposées au-dessus d'une fosse de récupération des déjections dont le fond est parcouru, généralement axialement, par un racleur destiné à éliminer lesdites déjections, caractérisé en ce que ledit racleur est constitué d'un bâti support d'au moins une lame de raclage positionnable transversalement à l'axe d'une fosse de déjection à nettoyer et d'une lame de décolmatage perpendiculaire à la lame de raclage. L'invention a encore pour objet un élément de fosse pour installation pour élevage cunicole du type dans lequel des cages d'élevage sont disposées au-dessus d'une fosse de récupération des déjections dont le fond est parcouru par au moins un racleur destiné à éliminer lesdites déjections, caractérisée en ce que la ou les parois du fond de l'élément de fosse présentent un profil transversal provoquant un écoulement gravitaire essentiellement des liquides en direction d'au moins une fente d'écoulement calibrée ménagée dans le fond de fosse dudit élément, cet élément de fosse se présentant sous forme d'un élément modulaire préfabriqué assemblable à un élément modulaire de fosse similaire de manière à assurer une continuité du fond de fosse et de la fente associée. L'invention sera bien comprise à la lecture de la description suivante d'exemples de réalisation, en référence aux dessins annexés dans lesquels : la figure 1 représente une vue schématique en coupe transversale d'une rangée de cages équipées d'une installation conforme à l'invention ; la figure 2 représente une vue schématique partiellement en perspective d'un racleur conforme à l'invention et la figure 3 représente une vue schématique partiellement en perspective d'un élément de fosse conforme à l'invention. Comme mentionné ci-dessus, l'élevage de lapins s'effectue à l'intérieur de bâtiments d'élevage dont le sol est équipé d'au moins une fosse s'étendant longitudinalement à l'intérieur du bâtiment. Cette fosse, dont la profondeur varie de 0, 2 m à 1 m est surmontée de cages à l'intérieur desquelles sont enfermés un ou plusieurs lapins. Chaque fosse ainsi surmontée d'un rangée de cages est bordée, le long de chacun de ses bords longitudinaux, de couloirs de travail qui permettent à un opérateur de passer d'une cage à une autre. Un bâtiment d'élevage peut ainsi comporter plusieurs rangées parallèles formées à chaque fois d'un ensemble cages/fosse, lesdites rangées étant séparées entre elles par un couloir de travail. Les cages 2 sont généralement des cages grillagées munies en particulier d'une mangeoire 12 et d'une pipette d'abreuvement 13 comme l'illustre la figure 1. Le fond de ces cages 2 est un fond ajouré ou grillagé à travers lequel les déjections tombent automatiquement en fond de fosse. Le fond 3 de fosse 1 est quant à lui parcouru par un racleur 6 animé d'un mouvement de va-et-vient suivant un axe parallèle à l'axe longitudinal de la fosse de manière à permettre l'évacuation des déjections en dehors du bâtiment. L'extrémité de chaque rangée est aménagée à cet effet de manière en soi connue. La fréquence de passage du racleur 6 est fonction du type d'élevage. De manière caractéristique à l'invention, la ou les parois du fond 3 de fosse présente(nt) un profil transversal provoquant un écoulement gravitaire essentiellement des liquides en direction d'au moins une fente 4 d'écoulement calibrée ménagée dans le fond 3 pour obtenir la séparation des matières solides et liquides. Dans les exemples représentés, les parois du fond 3 de fosse 1 sont des parois planes formant entre elles un dièdre. La fente 4 est une fente longitudinale continue disposée le long de l'arête de ce dièdre. Cet écoulement gravitaire des matières liquides permet d'assurer rapidement une séparation des matières solides et liquides de telle sorte que les matières solides ne peuvent pas être imprégnées des matières liquides. Comme l'illustrent les figures 1 et 3, la fente 4 calibrée débouche de préférence dans une rigole 5 ou gouttière d'évacuation des liquides, de préférence formée d'une seule pièce avec le fond 3 de fosse. La fente 4 longitudinale calibrée du fond 3 de fosse présente une largeur au plus égale à 4 mm. Cette dimension empêche tout passage des déjections solides à l'intérieur de ladite fente 4. Les matières liquides ainsi collectées peuvent être récupérées à l'extrémité de chacune des rangées et amenées dans un collecteur pour pouvoir être ultérieurement retraitées. Associé à la fosse précitée, il est prévu un racleur 6 muni d'au moins une lame 8 de raclage dont l'arête est de forme complémentaire du profil gravitaire du fond 3 de fosse comme l'illustre en particulier la figure 2. Ce racleur 6 est en outre équipé d'une lame 9 axiale, c'est-à-dire parallèle à l'axe de déplacement du racleur. Cette lame 9, perpendiculaire à la lame 8 de raclage, circule dans la fente 4 calibrée d'évacuation des liquides de la fosse pour empêcher toute forme de colmatage de cette fente 4. Ainsi, à chaque passage du racleur, tout comblement de la fente 4 est empêché par l'intermédiaire de cette lame 9 de décolmatage. Cette lame 9 présente en outre l'avantage d'empêcher toute formation de calcaire le long des bords de la fente, formation due à la présence de l'urine. Dans l'exemple représenté à la figure 2, le racleur 6 est constitué d'un bâti 7 support de deux lames 8 de raclage et d'une lame 9 de décolmatage s'étendant perpendiculairement à la lame 8 de raclage. Le bâti 7 support est constitué de deux joues entre lesquelles s'étendent transversalement deux lames 8 de raclage. Ces joues sont destinées à être logées le long des parois latérales de la fosse de l'installation servant de guides pour permettre un déplacement à coulissement des racleurs le long de l'axe longitudinal de la fosse. Les lames 8 de raclage sont ainsi positionnées transversalement à l'axe longitudinal de la fosse 1 de déjection. Ce bâti 7 support de lames 8,9 est couplable à un dispositif 10 tel qu'une commande à câble en soi connue apte à animer en va-et-vient le bâti 7 à l'état positionné dans la fosse 1. Chaque lame 8 de raclage est montée sur le bâti 7 à pivotement autour de son axe support 8A correspondant à un axe perpendiculaire à l'axe de déplacement du bâti 7. Ainsi, dans l'exemple représenté, les joues du bâti 7 sont reliées entre elles par deux axes sensiblement parallèles qui constituent les axes 8A supports des lames 8 autour desquels ces dernières se déplacent à pivotement. Bien évidemment, ce déplacement angulaire des lames est limité de manière à permettre, lors d'un déplacement aller du racleur, le raclage du fond 3 de fosse et, lors du retour, un escamotage des lames par l'intermédiaire du dispositif de commande à câble pour faciliter le retour du racleur à sa position initiale. La lame 9 de décolmatage est quant à elle une lame montée de manière fixe sur le bâti de manière à circuler dans la fente 4 calibrée du fond 3 de fosse à la fois lors d'un mouvement aller ou lors d'un mouvement retour du racleur. Cette lame 9 est, dans l'exemple représenté, montée sur une barre 11 de traction s'étendant perpendiculairement aux axes 8A supports des lames 8 de raclage. Cette barre 11 est équipée d'une partie du mécanisme de commande en déplacement du racleur 6. Dans le cas où le racleur 6 est constitué de deux lames 8 de raclage à disposition parallèle, la lame 9 de décolmatage est positionnée ainsi dans l'intervalle entre les lames 8 de raclage. Ceci permet, lors du mouvement aller, de racler au moyen de la première lame 8 de raclage l'essentiel des déjections puis de décolmater la fente en évacuant éventuellement des déjections positionnées au sommet de la fente avant d'évacuer ces déjections par l'action de la deuxième lame 8 de raclage. Il en résulte un raclage parfait du fond de fosse. Le fond 3 de fosse peut quant à lui affecter un grand nombre de formes. La fosse 1 peut être réalisée par l'intermédiaire d'une maçonnerie dans le cas d'un bâtiment neuf ou sous forme d'élément 1A modulaire préfabriqué comme l'illustre en particulier la figure 3. Chaque élément de fosse préfabriqué peut ainsi être glissé dans une fosse existante et assemblé à un élément de fosse similaire. La fosse est ainsi constituée d'éléments 1A modulaires préfabriqués assemblables de manière à assurer une continuité du fond 3 de fosse et de la ou des fente (s) 4 associée(s). Dans l'exemple représenté dans la figure 3, la fente 4 du fond de fosse de l'élément 1A de fosse débouche dans une rigole 5 d'évacuation des liquides formée d'une seule pièce avec le fond 3 de fosse de l'élément 1A de fosse 1. Indépendamment de sa conception, la rigole 5 présente une légère pente d'une extrémité de l'élément de fosse à l'autre extrémité pour favoriser l'écoulement gravitaire des liquides. Le fond de fosse est bordé par deux parois longitudinales destinées à recevoir notamment la face du dessous des cages simplement posées sur le sommet des parois longitudinales de l'élément 1A de fosse. Dans un autre mode de réalisation, non représenté, il est possible de réaliser cet élément 1A modulaire de manière telle qu'il constitue le double fond d'une cage, la cage étant dans ce cas pré-installée sur ledit élément 1A de fosse. Il est également possible de prévoir des fosses se présentant sous forme d'éléments non préfabriqués, deux rangées de parpaings étant par exemple disposées de manière parallèle de manière à former des surfaces d'appui de plaques préfabriquées planes inclinées en direction d'une gouttière telle qu'une gouttière en PVC positionnée entre les deux rangées de parpaing et reposant au sol. Bien évidemment, d'autres modes de réalisation de la fosse peuvent encore être envisagés sans sortir du cadre de l'invention. Une telle installation peut équiper des bâtiments d'élevage existants ou de nouveaux bâtiments. REVENDICATIONS 1. Installation pour élevage cunicole du type dans lequel des cages (2) d'élevage sont disposées au-dessus d'une fosse (1) de récupération des déjections dont le fond (3) est parcouru, généralement axialement, par au moins un racleur (6) destiné à éliminer lesdites déjections, caractérisée en ce que la ou les parois du fond (3) de fosse présente(nt) un profil transversal provoquant un écoulement gravitaire essentiellement des liquides en direction d'au moins une fente (4) d'écoulement calibrée ménagée dans ledit fond (3) pour obtenir la séparation des matières solides et liquides. 2. Installation selon la revendication 1, caractérisée en ce que le racleur (6), muni d'au moins une lame (8) de raclage, dont l'arête est de forme complémentaire du profil gravitaire du fond (3) de fosse, est équipé d'une lame (9) axiale circulant dans la fente (4) calibrée d'évacuation des liquides de la fosse pour empêcher toute forme de colmatage de cette fente (4). 3. Installation selon l'une des revendications 1 et 2, caractérisée en ce que le racleur (6) est constitué d'un bâti (7) support d'au moins une lame (8) de raclage positionnable transversalement à l'axe de la fosse (1) de déjection à nettoyer et d'une lame (9) de décolmatage perpendiculaire à la lame (8) de raclage. 4. Installation selon la revendication 3, caractérisée en ce que le bâti (7) support de lame (8,9) est couplable à un dispositif (10), tel qu'une commande à câble apte à animer en va-et-vient ledit bâti (7) à l'état positionné dans la fosse (1), la lame (8) de raclage étant montée sur le bâti (7) à pivotement autour de son axe support (8) correspondant à un axe perpendiculaire à l'axe de déplacement du bâti (8). 5. Racleur (6) selon l'une des revendications 2 à 4, caractérisé en ce qu'il est constitué de deux lames (8) de raclage à disposition parallèle, la lame (9) de décolmatage étant positionnée dans l'intervalle entre lesdites lames (8) de raclage. 6. Installation selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisée en ce que la fosse (1) est constituée d'éléments (lA) modulaires préfabriqués assemblables de manière à assurer une continuité du fond (3) de fosse et de la ou des fente (s) (4) associée (s) . 7. Installation selon l'une des revendications 1 à 6, caractérisée en ce que la fente (4) calibrée débouche dans une rigole (5) d'évacuation des liquides de préférence formée d'une seule pièce avec le fond (3) de fosse. 8. Installation selon l'une des revendications 1 à 7, caractérisée en ce que la fente (4) longitudinale calibrée du fond (3) de fosse présente une largeur au plus égale à 4 mm. 9. Installation selon l'une des revendications 1 à 8, caractérisée en ce que les parois du fond (3) de fosse (1) sont des parois planes formant entre elles un dièdre. 10. Elément (1A) de fosse (1) pour installation pour élevage cunicole du type dans lequel des cages (2) d'élevage sont disposées au-dessus d'une fosse (1) de récupération des déjections dont le fond (3) est parcouru par au moins un racleur (6) destiné à éliminer lesdites déjections, caractérisée en ce que la ou les parois du fond (3) de l'élément (lA) de fosse présentent un profil transversal provoquant un écoulement gravitaire essentiellement des liquides en direction d'au moins une fente (4) d'écoulement calibrée ménagée dans le fond (3) de fosse dudit élément (lA), cet élément de fosse se présentant sous forme d'un élément modulaire préfabriqué assemblable à un élément modulaire de fosse similaire de manière à assurer une continuité du fond (3) de fosse et de la fente (4) associée. 11. Elément (1A) de fosse (1) selon la revendication 10, caractérisée en ce que la fente (4) du fond de fosse de l'élément de fosse débouche dans une rigole (5) d'évacuation des liquides formée d'une seule pièce (lA) avec le fond (3) de fosse de l'élément (lA) de fosse (1) . 12. Elément (lA) de fosse (1) selon l'une des revendications 10 et 11, caractérisé en ce que les parois du fond (3) de fosse sont des parois planes formant entre elles un dièdre, la fente (4) présentant une largeur au plus égale à 4 mm. 13. Racleur (6) pour installation pour élevage cunicole conforme à l'une des revendications 1 à 9 du type dans lequel des cages (2) d'élevage sont disposées au-dessus d'une fosse (1) de récupération des déjections dont le fond (3) est parcouru, généralement axialement, par un racleur (6) destiné à éliminer lesdites déjections, caractérisé en ce que le racleur (6) est muni d'au moins une lame (8) de raclage et d'une lame (9) de décolmatage telles que décrites dans l'une des revendications 2 à 5.