FR 2832062 A1 20030516 FR 0204869 A 20020418 La présente demande se rapporte à une composition sous forme d'émulsion huiledans-eau contenant au moins un polymère comportant au moins un monomère à insaturation éthylénique et à groupement sulfonique, et au moins un monoester de polyéthylène glycol et d'acide gras, et à l'utilisation de la dite composition, en particulier pour le soin et/ou le traitement de la peau du corps ou du visage, des cheveux et/ou des lèvres, et spécialement pour le soin des peaux sèches et/ou des lèvres sèches. Pour diverses raisons liées en particulier à un meilleur confort d'utilisation (douceur, émollience et autres), les compositions cosmétiques actuelles se présentent le plus souvent sous la forme d'une émulsion du type huile-dans-eau (H/E) constituée d'une phase continue dispersante aqueuse et d'une phase discontinue dispersée huileuse ou d'une émulsion du type eau-dans-huile (E/H) constituée d'une phase continue dispersante huileuse et d'une phase discontinue dispersée aqueuse. Les émulsions H/E sont les plus demandées dans le domaine cosmétique du fait qu'elles comportent comme une phase externe, une phase aqueuse, ce qui leur confère, lors de l'application sur la peau, un toucher plus frais, moins gras et plus léger que les émulsions E/H. Les émulsions sont généralement stabilisées par des tensioactifs émulsionnants appropriés qui, grâce à leur structure amphiphile, se placent à l'interface huile/eau et stabilisent ainsi les gouttelettes dispersées. Ces émulsionnants présentent cependant l'inconvénient d'être pénétrants et potentiellement irritants pour la peau, les yeux et le cuir chevelu, notamment pour les sujets à peau sensible. En outre, de telles émulsions peuvent avoir des propriétés cosmétiques et physicochimiques insuffisantes (toucher huileux, instabilité dans le temps). Le fait d'augmenter le taux des tensioactifs ne résout pas généralement les problèmes mentionnés. La stabilité requise n'est pas toujours atteinte et les propriétés cosmétiques ne sont pas améliorées (toucher cireux, lourd, manque de fraîcheur à l'application). Par ailleurs, comme indiqué ci-dessus, il est aussi déconseillé d'utiliser un trop fort taux de tensioactif pour des raisons d'innocuité. Une solution pour s'affranchir à la fois des phénomènes d'instabilité des émulsions H/E (crémage et déphasage) et des phénomènes d'irritation consiste à préparer des émulsions exemptes de tensioactifs et contenant des agents épaississants dont la fonction est de créer, au sein de la phase aqueuse, une matrice gélifiée servant à figer les gouttelettes huileuses et assurant un maintien mécanique de l'ensemble de l'émulsion. On entend généralement par exempte de tensioactif une émulsion contenant moins d'environ 0,5 % de tensioactif. Par exemple, il est connu par le document EP-A-815844, de préparer des émulsions sans tensioactif, contenant un polymère d'acide 2-acrylamido 2-méthylpropane sulfonique réticulé (polymère d'AMPS) tel que le produit commercialisé par la société Cariant sous la dénomination Hostacerin AMPS. Ces émulsions présentent de nombreuses qualités à l'application, telles que la douceur, la fraîcheur, et des facilités d'étalement. Toutefois, certains actifs ont tendance à déstabiliser les émulsions sans tensioactif, même celles gélifiées par un polymère et même les émulsions gélifiées par un polymère d'AMPS. Ainsi, les émulsions sans tensioactif contenant un polymère d'AMPS sont déstabilisées par les acides aminés et par les actifs riches en acides aminés. Ces actifs peuvent être les protéines et peptides de lait par exemple, qui ont de nombreux effets bénéfiques pour la peau du fait qu'ils sont hydratants, et qu'ils ont aussi des effets tenseurs, astringents, bioconditionneurs. Mais il s'agit de préférence d'actifs provenant du règne végétal, que, depuis quelques années, on préfère utiliser en remplacement des protéines de lait. Comme extraits d'origine végétal riche en acide aminé, on peut citer par exemple les extraits d'hibiscus, et notamment ceux décrits dans le document WO-A-98-46205 (Laboratoires sérobiologiques). Ainsi, il est difficile d'incorporer les acides aminés et les extraits riches en acides aminés dans des émulsions sans tensioactif, même celles contenant un polymère d'AMPS, car ces actifs ont tendance à déstabiliser ces émulsions. Les émulsions obtenues cassent , c'est-à-dire que l'on observe une séparation des phases aqueuse et huileuse, et, à l'échelle microscopique, la formation de gros globules de phase huileuse au lieu d'avoir de fines gouttelettes réparties dans la phase aqueuse externe. L'objectif de l'invention est de pouvoir réaliser des émulsions huile-dans-eau stables, dites sans tensioactif c'est-à-dire contenant moins d'environ 0,5 % en poids de matière active de tensioactif, et présentant de bonnes propriétés cosmétiques, sans avoir les inconvénients de l'art antérieur, c'est-à-dire stables quels que soient les actifs contenus dans l'émulsion. La demanderesse a découvert de façon inattendue que l'on pouvait obtenir de telles émulsions, en ajoutant un monoester de polyéthylène glycol et d'acide gras, qui même en très petite quantité, permet d'atteindre le but de l'invention et d'obtenir une émulsion stable même en présence d'actifs déstabilisants tels que les acides aminés. Ainsi, la présente invention concerne une composition sous forme d'émulsion huiledans-eau comprenant dans un milieu physiologiquement acceptable, une phase huileuse dispersée dans une phase aqueuse, caractérisée par le fait qu'elle contient au moins un monoester d'acide gras et de polyéthylène glycol, et au moins un polymère comportant au moins un monomère à insaturation éthylénique et à groupement sulfonique. La composition selon l'invention étant destinée à une application topique, elle contient un milieu physiologiquement acceptable, c'est-à-dire compatible avec les matières kératiniques comme la peau, les lèvres, le cuir chevelu, les yeux et/ou les fibres kératiniques (cheveux et cils). La composition obtenue a une texture homogène et est agréable à l'application. Elle constitue une émulsion fine, c'est-à-dire que macroscopiquement, elle a un aspect émulsionné, et microscopiquement, il y a peu de gros globules de phase grasse (appelée aussi phase huileuse), mais elle comporte au contraire de fines gouttelettes de phase grasse régulièrement réparties dans la phase aqueuse, et le fond d'émulsion est très fin. En outre, bien que ne contenant pratiquement pas de tensioactif, la composition de l'invention reste stable dans le temps aussi bien à température ambiante qu'à des températures plus élevées, et elle conserve ces propriétés même en présence d'actifs déstabilisants et notamment d'acide aminé ou d'actif en contenant, et en particulier d'extrait d'hisbiscus. Ainsi que le montre ci-après un exemple comparatif, seuls conviennent les monoesters d'acide gras et de polyéthylène glycol, les tensioactifs autres que ces monoesters, habituellement utilisés dans les émulsions H/E ne permettant pas de stabiliser l'émulsion. Aussi, l'invention a encore pour objet l'utilisation d'au moins un monoester d'acide gras et de polyéthylène glycol, pour stabiliser une composition sous forme d'émulsion H/E, contenant au moins un polymère comportant au moins un monomère à insaturation éthylénique et à groupement sulfonique, et au moins un acide aminé ou un actif en contenant, la composition contenant moins d'environ 0,5 % en poids de matière active de tensioactif. On entend par"moins de 0,5 % de tensioactif, le fait que la quantité totale de tensioactifs, c'est-à-dire la quantité de monoesters d'acide gras et de polyéthylène glycol et d'autres tensioactifs éventuellement présents en mélange avec ces monoesters, est inférieure à 0,5 % en poids de matière active et de préférence inférieure à 0,45 % en poids de matière active par rapport au poids total de la composition, et de préférence égale ou inférieure à environ 0,2 % en poids de matière active de tensioactif par rapport au poids total de la composition. Cette quantité étant très faible, on peut considérer l'émulsion obtenue comme une émulsion exempte de tensioactif. Selon le but recherché, la viscosité des émulsions de l'invention peut varier dans une large mesure et aller notamment de 0,05 Pa. s à 20 Pa. s, de préférence de 0,05 à 10 Pa. s, ces viscosités étant mesurées à environ 25 C à l'aide du viscosimètre "Rhéomat 180"qui est, de manière générale, équipé d'un mobile 2 pour les gammes de viscosités de 0,02 Pa. s à 0,7 Pa. s, d'un mobile 3 pour les gammes de viscosités de 0,2 Pa. s à 4 Pa. s, et d'un mobile 4 pour les gammes de viscosités de 2 Pa. s à 23 Pa. s. On peut ainsi obtenir des compositions de texture variées allant du lait à la crème plus ou moins épaisse. Monoesters d'acide gras et de polyéthylène glycol Le monoester d'acide gras et de polyéthylène glycol utilisé dans la composition de l'invention a de préférence un poids moléculaire égal ou supérieur à 450. Il peut être choisi notamment parmi les esters d'acide gras comportant de 8 à 24 atomes de carbone, de préférence de 10 à 20 atomes de carbone, et de polyéthylène glycol comportant de 1 à 200 groupes oxyéthylénés et mieux de 2 à 150 groupes oxyéthylénés, et leurs mélanges. Le monoester d'acide gras et de polyéthylène glycol peut être choisi plus particulièrement parmi les laurates, cocoates et stéarates de polyéthylène glycol comportant de 1 à 200 groupes oxyéthylénés et mieux de 2 à 150 groupes oxyéthylénés, et leurs mélanges. On peut citer plus particulièrement le monolaurate de polyéthylène glycol comportant 4 groupes oxyéthylénés (nom CTFA : PEG-4 laurate) tel que le produit commercialisé sous la dénomination Lipopeg 2-L par la société LIPO ; le monococoate de polyéthylène glycol comportant 4 groupes oxyéthylénés (mélange de monolaurate et d'autres monoesters de PEG-4) ; le monostéarate de polyéthylène glycol comportant 100 groupes oxyéthylénés (nom CTFA : PEG-100 stearate) ; le monostéarate de polyéthylène glycol comportant 50 groupes oxyéthylénés (nom CTFA : PEG-50 stearate) ; le cocoate de polyéthylène glycol comportant 4 groupes oxyéthylénés, et leurs mélanges, ainsi que les compositions en contenant. Les monoesters utilisés selon l'invention peuvent se trouver sous forme de mélanges avec des diesters et/ou triesters. Selon une réalisation particulière de l'invention, le monoester d'acide gras et de polyéthylène glycol est le laurate ou le cocoate de polyéthylène glycol comportant 4 groupes oxyéthyléné (PEG-4 laurate). On peut utiliser notamment ces monoesters en mélange avec l'iodo-3 propynyl-2 butylcarbamate connu comme conservateur ; il peut s'agir plus particulièrement d'un mélange comprenant (en nom CTFA) lodo-3 propynyl-2 butylcarbamate, PEG-4 laurate, PEG-4 dilaurate et PEG-4. Il s'agit plus particulièrement du mélange vendu par la société Lonza sous la dénomination Glycacil L où les constituants se trouvent dans un rapport 10/40/40/10 : lodo-3 propynyl-2 butylcarbamate : 10 % ; PEG-4 laurate : 40% ; PEG-4 dilaurate : 40 % ; PEG-4 : 10 %. Le fait d'utiliser ce mélange permet à la fois d'assurer une bonne protection bactériologique de la composition et sa stabilité. Comme monoester d'acide gras et de polyéthylène glycol, on peut aussi utiliser le monostéarate de polyéthylène glycol comportant 100 groupes oxyéthylénés, tel quel ou sous forme du mélange commercialisé sous la dénomination Arlacel 165 par la société ICI, mélange comprenant du stéarate de glycéryle (nom CTFA : glyceryl stearate) et du monostéarate de polyéthylène glycol (100 OE) (nom CTFA : PEG-100 stearate). Comme indiqué ci-dessus, la quantité totale de tensioactif (s) est inférieure à environ 0,5 % en poids de matière active par rapport au poids totale de la composition. La quantité de monoester (s) d'acide gras et de polyéthylène glycol peut aller par exemple de 0,001 à 0,45 % en poids, mieux de 0,01 à 0,2 % en poids et encore mieux de 0,05 à 0,1 % en poids de matière active par rapport au poids total de la composition. Polymères comportant au moins un monomère à insaturation éthylénique et à groupement sulfonique Les polymères comportant au moins un monomère à insaturation éthylénique et à groupement sulfonique, utilisés conformément à l'invention, peuvent être des homopolymères ou des copolymères comportant au moins un monomère à insaturation éthylénique et à groupement sulfonique, pouvant être sous forme libre ou partiellement ou totalement neutralisée. Ces polymères peuvent éventuellement comprendre au moins une partie hydrophobe et constituer alors un polymère amphiphile. De façon préférentielle, les polymères conformes à l'invention peuvent être neutralisés partiellement ou totalement par une base minérale (soude, potasse, ammoniaque) ou une base organique telle que la mono-, di-ou tri-éthanolamine, un aminométhylpropanediol, la N-méthyl-glucamine, les acides aminés basiques comme l'arginine et la lysine, et les mélanges de ces composés. Ils sont généralement neutralisés. On entend dans la présente invention par neutralisés des polymères totalement ou pratiquement totalement neutralisés, c'est-à-dire neutralisés à au moins 90 %. Les polymères utilisés dans la composition de l'invention ont généralement un poids moléculaire moyen en nombre allant de 1000 à 20 000 000 g/mole, de préférence allant de 20 000 à 5 000 000 et plus préférentiellement encore de 100 000 à 1 500 000 gimole. Ces polymères selon l'invention peuvent être réticulés ou non-réticulés. De préférence, on choisit des polymères réticulés. Les monomères à insaturation éthylénique et à groupement sulfonique du polymère utilisé dans la composition de l'invention sont choisis notamment parmi l'acide vinylsulfonique, l'acide styrènesulfonique, les acides (méth) acrylamido- (C1-C22) alkylsulfoniques, les acides N- (C1-C22) alkyl- (méth) acrylamido- (C1-C22) alkylsulfoniques comme l'acide undécyl-acrylamido-méthane-sulfonique, ainsi que leurs formes partiellement ou totalement neutralisées, et leurs mélanges. Selon un mode préféré de réalisation de l'invention, on utilise comme monomères à insaturation éthylénique et à groupement sulfonique, les acides (méth) acrylamido (C1-C22) alkylsulfoniques tels que par exemple l'acide acrylamidométhane-sulfonique, l'acide acrylamido-éthane-sulfonique, l'acide acrylamidopropane-sulfonique, l'acide 2-acrylamido-2-méthylpropane-sulfonique (AMPS), l'acide 2-méthacrylamido-2-méthylpropane-sulfonique, l'acide 2-acrylamido-nbutane-sulfonique, l'acide 2-acrylamido-2, 4, 4-triméthylpentane-sulfonique, l'acide 2méthacrylamido-dodécyl-sulfonique, l'acide 2-acrylamido-2, 6-diméthyl-3-heptane- sulfonique, ainsi que leurs formes partiellement ou totalement neutralisées, et leurs mélanges. Lorsque les polymères sont réticulés, les agents de réticulation peuvent être choisis parmi les composés ayant au moins deux doubles liaisons oléfiniques, couramment utilisés pour la réticulation des polymères obtenus par polymérisation radicalaire. Les agents de réticulation peuvent être choisis par exemple parmi le divinylbenzène, l'éther diallylique, le dipropylèneglycol-diallyléther, les polyglycoldiallyléthers, le triéthylèneglycol-divinyléther, l'hydroquinone-diallyl-éther, le tétrallyl- oxéthanoyle ou d'autres allyl ou vinyléthers d'alcools polyfonctionnels, le di (méth) acrylate de d'éthylèneglycol ou de tétraéthylèneglycol, la triallylamine, le triméthylolpropane-diallyléther, le méthylene-bis-acrylamide, le méthylène-bis- méthacrylamide, le triallylcyanurate, le diallylmaléate, la tétraallyléthylènediamine, le tétra-allyloxy-éthane, le triméthylolpropane-diallyléther, le (méth) acrylate d'allyle, les éthers allyliques d'alcools de la série des sucres, ou d'autres allyl-ou vinyl-éthers d'alcools polyfonctionnels, ainsi que les esters allyliques des dérivés de l'acide phosphorique et/ou vinylphosphonique, ou les mélanges de ces composés. Selon un mode préféré de réalisation de l'invention, l'agent de réticulation est choisi parmi le méthylène-bis-acrylamide, le méthacrylate d'allyle ou le triméthylol propane triacrylate (TMPTA). Le taux de réticulation va en général de 0,01 à 10 % en mole et plus particulièrement de 0,2 à 2 % en mole par rapport au polymère. Lorsque les polymères utilisés sont des homopolymères, ils ne comportent que des monomères à insaturation éthylènique et à groupement sulfonique et, s'ils sont réticulés, un ou plusieurs agents de réticulation. Les homopolymères susceptibles d'être utilisés dans la composition de l'invention sont généralement réticulés et neutralisés, et ils peuvent être obtenus selon le procédé de préparation comprenant les étapes suivantes : (a) on disperse ou on dissout le monomère tel que l'acide 2-acrylamido 2méthylpropane sulfonique sous forme libre dans une solution de tertio-butanol ou d'eau et de tertio-butanol ; (b) on neutralise la solution ou la dispersion de monomère obtenue en (a) par une ou plusieurs bases minérales ou organiques, de préférence l'ammoniaque NH3, dans une quantité permettant d'obtenir un taux de neutralisation des fonctions acides sulfoniques du polymère allant de 90 à 100% ; (c) on ajoute à la solution ou dispersion obtenue en (b), le ou les monomères réticulants ; (d) on effectue une polymérisation radicalaire classique en la présence d'amorceurs de radicaux libres à une température allant de 10 à 150 C ; le polymère précipitant dans la solution ou la dispersion à base de tertio-butanol. Selon un mode particulier de réalisation de l'invention, le polymère utilisé est choisi parmi les polymères d'acide 2-acrylamido-2-méthylpropane-sulfonique (AMPS) ainsi que ses formes partiellement ou totalement neutralisées. Ces polymères comprennent en général, distribués de façon aléatoire : a) de 90 à 99,9% en poids de motifs de formule générale (1) suivante : dans laquelle X+ est choisi parmi un proton (H+), un cation de métal alcalin, un cation de métal alcalino-terreux, l'ion ammonium et leurs mélanges, au plus 10 % mole des cations X+ pouvant être des protons H+ ; b) de 0,01 à 10% en poids de motifs réticulants provenant d'au moins un monomère de réticulation ayant au moins deux doubles liaisons oléfiniques ; les proportions en poids étant définis par rapport au poids total du polymère. Comme polymères de ce type, on peut citer notamment les homopolymères réticulés et neutralisés d'acide 2-acrylamido 2-méthylpropane sulfonique, et notamment celui commercialisé par la société Cariant sous la dénomination commerciale Hostacerin AMPS (nom CTFA : Ammonium Polyacryldimethyltauramide). Le polymère peut être aussi un homopolymère amphiphile choisi parmi les polymères amphiphiles statistiques d'AMPS modifiés par réaction avec une nmonoalkylamine ou une di-n-alkylamine en C6-C22, tels que ceux décrits dans la demande de brevet WO-A-00/31154, qui sont des homopolymères greffés. Lorsque les polymères utilisés sont des copolymères, ils sont obtenus à partir de (1) des monomères à insaturation éthylénique et à groupement sulfonique et (2) d'autres monomères à insaturation éthylénique, c'est-à-dire de monomères à insaturation éthylénique sans groupement sulfonique. Les monomères à insaturation éthylénique et à groupement sulfonique sont choisis parmi ceux décrits ci-dessus. Les monomères à insaturation éthylénique sans groupement sulfonique peuvent être choisis parmi les monomères hydrophiles, les monomères hydrophobes et leurs mélanges. Quand le polymère contient des monomères hydrophobes, il constitue un polymère amphiphile. Les monomères hydrophiles à insaturation éthylénique peuvent être choisis par exemple parmi les acides (méth) acryliques, leurs dérivés alkyl substitués en ss ou leurs esters obtenus avec des monoalcools ou des mono-ou poly-alkylèneglycols, les (méth) acrylamides, la vinylpyrrolidone, le vinylformamid, l'anhydride maléique, l'acide itaconique, l'acide maléique et les mélanges de ces composés. Comme copolymères obtenus à partir de monomères à insaturation éthylénique et à groupement sulfonique et de monomères hydrophiles à insaturation éthylénique, on peut citer par exemple ceux obtenus à partir d'acide 2-acrylamido-2- méthylpropane-sulfonique (AMPS) et d'acrylamide ou de méthylacrylamide, comme par exemple le copolymère acrylamide/acrylamido-2-methyl propane sulfonate de sodium en émulsion inverse à 40% dans le polysorbate, commercialisé sous la dénomination SIMULGEL 600 par la société SEPPIC. On peut aussi citer les copolymères d'AMPS et de vinylpyrrolidone ou de vinylformamid, tels que les produits commercialisés sous les dénominations ARISTOFLEX AVC par la société CARIANT. Quand les monomères à insaturation éthylénique et à groupement sulfonique sont copolymérisés avec des monomères hydrophobes à insaturation éthylénique comportant une chaîne grasse, le polymère obtenu est amphiphile, c'est-à-dire qu'il comporte à la fois une partie hydrophile et une partie hydrophobe. Ces polymères amphiphiles peuvent contenir en outre un ou plusieurs monomères éthyléniquement insaturés ne comportant pas de chaîne grasse, tels que les acides (méth) acryliques, leurs dérivés alkyl substitués en p ou leurs esters obtenus avec des monoalcools ou des mono-ou poly-alkylèneglycols, les (méth) acrylamides, la vinylpyrrolidone, le vinylformamide, l'anhydride maléique, l'acide itaconique, l'acide maléique et les mélanges de ces composés. Comme polymères amphiphiles, on peut utiliser notamment ceux obtenus à partir d'AMPS et d'au moins un monomère hydrophobe à insaturation éthylénique comportant au moins une partie hydrophobe ayant de 6 à 50 atomes de carbone, plus préférentiellement de 6 à 22 atomes de carbone, encore plus préférentiellement de 6 à 18 atomes de carbone et plus particulièrement 12 à 18 atomes de carbone. Ces copolymères sont décrits notamment dans la demande de brevet EP-A- 750899, le document US-A-5,089, 578 et dans les publications de Yotaro Morishima suivantes : - Self-assembling amphiphilic polyelectrolytes and their nanostructures-Chinese Journal of Polymer Science Vol. 18, N040, (2000), 323-336 ; - Miscelle formation of random copolymers of sodium 2- (acrylamido) -2- methylpropanesulfonate and a non-ionic surfactant macromonomer in water as studied by fluorescence and dynamic light scattering-Macromolecules 2000, Vol. 33, NO 10-3694-3704 ; - Solution properties of micelle networks formed by non-ionic moieties covalently bound to an polyelectrolyte : salt effects on rheological behavior-Langmuir, 2000, Viol. 16, N'12, 5324-5332 Stimuli responsive amphiphilic copolymers of sodium 2- (acrylamido) -2- methylpropanesulfonate and associative macromonomers-Polym. Preprint, Div. Polym. Chem. 1999,40 (2), 220-221 . Les monomères hydrophobes à insaturation éthylénique de ces copolymères particuliers sont choisis de préférence parmi les acrylates, alkylacrylates, acrylamides ou alkylacrylamides de formule (II) suivante : dans laquelle R1 et R3, identiques ou différents, désignent un atome d'hydrogène ou un radical alkyle linéaire ou ramifié en C1-C6 (de préférence méthyle) ; Y désigne 0 ou NH ; R2 désigne un radical hydrocarboné hydrophobe comportant au moins de 6 à 50 atomes de carbone, plus préférentiellement de 6 à 22 atomes de carbone, encore plus préférentiellement de 6 à 18 atomes de carbone et plus particulièrement de 12 à 18 atomes de carbone ; x désigne un nombre de moles d'oxyde d'alkylène et varie de 0 à 100. Le radical R2 est choisi de préférence parmi les radicaux alkyles en Ce-Cis linéaires (par exemple n-hexyle, n-octyle, n-décyle, n-hexadécyle, n-dodécyle, n-octadécyle) ramifiés ou cycliques (par exemple cyclododécane (con) ou adamantane (Cio)) ; les radicaux alkylperfluorés en Ce-Cis (par exemple le groupement de formule - (CH2h- (CF2) 9-CF3) ; le radical cholestéryle (C27) ou un reste d'ester de cholestérol comme le groupe oxyhexanoate de cholestéryle ; les groupes polycycliques aromatiques comme le naphtalène ou le pyrène. Parmi ces radicaux, on préfère plus particulièrement les radicaux alkyles linéaires et plus particulièrement le radical n- dodécyle, n-hexadecyle ou n-octadécyle. Selon une forme particulièrement préférée de l'invention, le monomère de formule (II) comporte au moins un motif oxyde d'alkylène (x=1) et de préférence plusieurs motifs oxyde d'alkylène (x > 1) constituant une chaîne polyoxyalkylénée. La chaîne polyoxyalkylénée, de façon préférentielle, est constituée de motifs oxyde d'éthylène et/ou de motifs oxyde de propylène et encore plus particulièrement constituée de motifs oxyde d'éthylène. Le nombre de motifs oxyalkylénés (ou nombre de moles d'oxyde d'alkylène) varie en général de 3 à 100, plus préférentiellement de 3 à 50 et encore plus préférentiellement de 7 à 25. Parmi ces polymères, on peut citer : - les copolymères réticulés ou non réticulés, neutralisés ou non, comportant de 15 à 60 % en poids de motifs acide 2-acrylamido-2-méthylpropane-sulfonique (AMPS) et de 40 à 85 % en poids de motifs (Ca-C16) alkyl (méth) acrylamide ou de motifs (Ca-C16) alkyl (méth) acrylate par rapport au polymère, tels que ceux décrits dans le document EP-A-750 899 ; - les terpolymères comportant de 10 à 90 % en mole de motifs acrylamide, de 0,1 à 10 % en mole de motifs acide 2-acrylamido-2-méthylpropane-sulfonique (AMPS) et de 5 à 80 % en mole de motifs nCe-Catkytacrytamide, par rapport au polymère, tels que ceux décrits dans le document US-A-5,089, 578. On peut également citer les copolymères d'acide 2-acrylamido-2-méthylpropane- sulfonique et de méthacrylate de n-dodécyle, de n-hexadécyle et/ou de noctadécyle, ainsi que les copolymères d'acide 2-acrylamido-2-méthylpropane- sulfonique et de n-dodécylméthacrylamide, partiellement ou totalement neutralisés et réticulés ou non réticulés, tels que ceux décrits dans les articles de Morishima cités ci-dessus. On peut citer plus particulièrement les copolymères constitués de motifs AMPS de formule (1) indiquée ci-dessus, et de motifs de formule (III) suivante : dans laquelle x désigne un nombre entier variant de 3 à 100, de préférence de 5 à 80 et plus préférentiellement de 7 à 25 ; Ri a la même signification que celle indiquée ci-dessus dans la formule (II) et R4 désigne un alkyle linéaire ou ramifié en C6-C22 et plus préférentiellement en C1O-C22. Les polymères amphiphiles de ce type particulièrement préférés sont ceux pour lesquels x = 25, Ri désigne méthyle et R4 représente n-dodécyle ; ils sont décrits dans les articles de Morishima mentionnés ci-dessus. D'autres polymères préférés sont ceux pour lesquels x = 25, Ri désigne méthyle et R4 représente n-hexadécyle (Ci6), n-octadécyle (C, 8), n-dodécyle (C12) ou leurs mélanges. Les polymères pour lesquels X+ désigne le sodium ou l'ammonium sont plus particulièrement préférés. Les polymères amphiphiles préférés utilisés dans la composition conforme à l'invention peuvent être obtenus selon les procédés classiques de polymérisation radicalaire en présence d'un ou plusieurs initiateurs tels que par exemple, l'azobisisobutyronitrile (AIBN), l'azobisdiméthylvaléronitrile, le chlorhydrate de 2, 2azobis-[2-amidinopropane] (ABAH = 2, 2-Azo-Bis-[2-Amidinopropane] Hydrochloride), les peroxydes organiques tels que le peroxyde de dilauryle, le peroxyde de benzoyle, l'hydroperoxyde de tert-butyle, etc..., des composés peroxydés minéraux tels que le persulfate de potassium ou d'ammonium, ou H202 éventuellement en présence de réducteurs. Ces polymères amphiphiles peuvent être notamment obtenus par polymérisation radicalaire en milieu tert-butanol dans lequel ils précipitent. En utilisant la polymérisation par précipitation dans le tert-butanol, il est possible d'obtenir une distribution de la taille des particules du polymère particulièrement favorable pour ses utilisations. La distribution de la taille des particules du polymère peut être déterminée par exemple par diffraction laser ou analyse d'image. Une distribution intéressante pour de type de polymère et déterminée par analyse d'image est la suivante : 60,2 % inférieur à 423 microns, 52,0 % inférieur à 212 microns, 26,6 % inférieur à 106 microns, 2,6 % inférieur à 45 microns et 26,6 % supérieur à 850 microns. La réaction peut être conduite à une température comprise entre 0 et 150 C, de préférence entre 10 et 100 C, soit à pression atmosphérique, soit sous pression réduite. Elle peut aussi être réalisée sous atmosphère inerte, et de préférence sous azote. Selon ce procédé, on a notamment polymérisé l'acide 2-acrylamido-2méthylpropane-sulfonique (AMPS) ou l'un de ses sels de sodium ou d'ammonium, avec un ester de l'acide (méth) acrylique et - d'un alcool en C10-C18 oxyéthyléné par 8 moles d'oxyde d'éthylène (GENAPOLO C-080 de la société CLARIANT), - d'un alcool oxo en C11 oxyéthyléné par 8 moles d'oxyde d'éthylène (GENAPOL# UD-080 de la société CLARIANT), - d'un alcool oxo en C11 oxyéthyléné par 7 moles d'oxyde d'éthylène (GENAPOL# UD-070 de la société CLARIANT), - d'un alcool en C12-C14 oxyéthyléné par 7 moles d'oxyde d'éthylène (GENAPOLO LA-070 de la société CLARIANT), - d'un alcool en C12-C14 oxyéthyléné par 9 moles d'oxyde d'éthylène (GENAPOL# LA-090 de la société CLARIANT), - d'un alcool en C12-C14 oxyéthyléné par 11 moles d'oxyde d'éthylène (GENAPOL# LA-110 de la société CLARIANT), - d'un alcool en Cie-Cis oxyéthy) éné par 8 moles d'oxyde d'éthylène (GENAPOL# T-080 de la société CARIANT), - d'un atcoot en Cie-Cis oxyéthyténé par 15 moles d'oxyde d'éthylène (GENAPOLO T-150 de la société CLARIANT), - d'un alcool en C16-C18 oxyéthyléné par 11 moles d'oxyde d'éthylène (GENAPOL# T-110 de la société CLARIANT), - d'un atcoot en Cie-Cis oxyéthyténé par 20 moles d'oxyde d'éthylène (GENAPOLO T-200 de la société CLARIANT), - d'un alcool en Cie-Cis oxyéthyténé par 25 moles d'oxyde d'éthylène (GENAPOL# T-250 de la société CLARIANT), - d'un alcool en C18-C22 oxyéthyléné par 25 moles d'oxyde d'éthylène et/ou d'un alcool iso-C16-C18 oxyéthyléné par 25 moles d'oxyde d'éthylène. La concentration molaire en % des motifs de formule (1) et des motifs de formule (III) dans les polymères selon l'invention varie en fonction de l'application cosmétique souhaitée et des propriétés rhéologiques de la formulation recherchées. Elle peut varier entre 0,1 et 99,9 % en moles. De préférence pour les polymères les plus hydrophobes, la proportion molaire en motifs de formule (1) ou (III) varie de 50,1 à 99,9 %, plus particulièrement de 70 à 95 % et encore plus particulièrement de 80 à 90 %. De préférence pour les polymères peu hydrophobes, la proportion molaire en motifs de formule (1) ou (III) varie de 0,1 à 50 %, plus particulièrement de 5 à 25 % et encore plus particulièrement de 10 à 20 %. La distribution des monomères dans les polymères de l'invention peut être, par exemple, alternée, bloc (y compris multibloc) ou quelconque. Selon un mode préféré de réalisation de l'invention, le polymère comportant au moins un monomère à insaturation éthylénique et à groupement sulfonique, utilisé dans la présente invention est un homopolymère et notamment le produit commercialisé sous la dénomination Hostacerin AMPS. La quantité de polymère (s) comportant au moins un monomère à insaturation éthylénique et à groupement sulfonique, utilisé (s) dans la composition de l'invention va de préférence de 0,1 à 10 % en poids de matière active, mieux de 0,2 à 5 % en poids et plus préférentiellement de 0,5 à 3 % en poids par rapport au poids total de la composition. Additifs Selon un mode préféré de réalisation de l'invention, la composition contient au moins un acide aminé ou au moins un actif contenant au moins un acide aminé. 1 Comme acide aminé pouvant être contenu dans la composition de l'invention, on peut citer par exemple l'acide glutamique, l'acide aspartique, l'arginine, la glycine, l'alanine, la valine, la leucine, l'isoleucine, la sérine, la thréonine, la proline, la cystéine, l'hydroxyproline, la ss-alanine, l'acide aminobutyrique, l'acide aminocaproique, la sarcosine, la N-méthyl-fl-alanine, la méthionine, la tyrosine, la phénylalanine, la lysine, l'histidine, le tryptophane, et leurs mélanges, ainsi que tout actif contenant un ou plusieurs de ces acides aminés. On peut utiliser en particulier comme acide aminé, un extrait d'origine végétale, notamment un extrait d'hibiscus et plus spécialement les extraits d'Hibiscus esculentus L. appartenant à la famille des Malvacées, tel que l'extrait commercialisé sous le nom Hibiscin HP LS 9198 par la société Laboratoires Sérobiologiques. Cet actif est composé de 7, 5 % de protéine native de graine d'Hibiscus esculentus L., les acides aminés majoritaires étant les suivants : e Acide glutamique 19, 15 % e Acide aspartique 10, 89 % e Arginine 10, 02 % Glycine 7, 77% La quantité d'acide (s) aminé (s) dans la composition de l'invention peut varier dans une large mesure selon le but de l'invention. Elle peut aller par exemple de 0,001 à 15 % en poids, de préférence de 0,002 à 10 % en poids, mieux de 0,005 à 5 % en poids et encore mieux de 0,01 à 2 % en poids de matière active par rapport au poids total de la composition. La phase huileuse de la composition selon l'invention représente généralement de 1 à 80 % et de préférence de 10 à 60 % en poids par rapport au poids total de la composition. Pour la préparation d'émulsions très fluides, la quantité de phase huileuse va de préférence de 1 à 30 % et mieux de 10 à 25 % en poids par rapport au poids total de la composition, et pour l'obtention de compositions riches en huiles, la quantité de phase huileuse est de préférence supérieure à 40 % et va généralement de 40 à 80 % et mieux de 50 à 60 % en poids par rapport au poids total de la composition. La nature de la phase huileuse de l'émulsion selon l'invention n'est pas critique. La phase huileuse peut ainsi être constituée par tous les corps gras et notamment les huiles, classiquement utilisés dans les domaines cosmétique ou dermatologique. Généralement, la phase huileuse comprend au moins une huile. Comme huiles utilisables dans la composition de l'invention, on peut citer par exemple : - les huiles hydrocarbonées d'origine animale, telles que le perhydrosqualène ; - les huiles hydrocarbonées d'origine végétale, telles que les triglycérides liquides d'acides gras comportant de 4 à 10 atomes de carbone comme les triglycérides des acides heptanoïque ou octanoïque ou encore, par exemple les huiles de tournesol, de maïs, de soja, de courge, de pépins de raisin, de sésame, de noisette, d'abricot, de macadamia, d'arara, de tournesol, de ricin, d'avocat, les triglycérides des acides caprylique/caprique comme ceux vendus par la société Stearineries Dubois ou ceux vendus sous les dénominations Miglyol 810,812 et 818 par la société Dynamit Nobel, l'huile de jojoba, l'huile de beurre de karité ; le cococaprylate/caprate (esters d'acide Cs-Cio et d'alcool gras C12-C1S (CETIOL LC commercialisé par la société COGNIS) ; - les esters et les éthers de synthèse, notamment d'acides gras, comme les huiles de formules RaCOORb et RaORb dans laquelle Ra représente le reste d'un acide gras comportant de 8 à 29 atomes de carbone, et Rb représente une chaîne hydrocarbonée, ramifiée ou non, contenant de 3 à 30 atomes de carbone, comme par exemple l'huile de Purcellin, l'isononanoate d'isononyle, le myristate d'isopropyle, le palmitate d'éthyl-2-hexyle, le stéarate d'octyl-2-dodécyle, l'érucate d'octyl-2-dodécyle, l'isostéarate d'isostéaryle ; les esters hydroxylés comme l'isostéaryl lactate, l'octyl hyd roxystéa rate, l'hyd roxystéa rate d'octyldodécyle, le diisostéaryl-malate, le citrate de triisocétyle, les heptanoates, octanoates, décanoates d'alcools gras ; les esters de polyol, comme le dioctanoate de propylène glycol, le diheptanoate de néopentylglycol et le diisononanoate de diéthylèneglycol ; et les esters du pentaérythritol comme le tétraisostéarate de pentaérythrityle ; - les hydrocarbures linéaires ou ramifiés, d'origine minérale ou synthétique, tels que les huiles de paraffine, volatiles ou non, et leurs dérivés, la vaseline, les polydécènes, le polyisobutène hydrogéné tel que l'huile de Partéam&commat; ; - les alcools gras ayant de 8 à 26 atomes de carbone, comme l'alcool cétylique, l'alcool stéarylique et leur mélange (alcool cétylstéarylique), l'octyldodécanol, le 2butyloctanol, le 2-hexyldécanol, le 2-undécylpentadécanol, l'alcool oléique ou l'alcool linoléique ; - les alcools gras alcoxylés et notamment éthoxylés tels que l'oleth-12, le ceteareth- 12 et le ceteareth-20 ; - les huiles fluorées partiellement hydrocarbonées et/ou siliconées comme celles décrites dans le document JP-A-2-295912. Comme huiles fluorées, on peut citer aussi le perfluorométhylcyclopentane et le perfluoro-1, 3 diméthylcyclohexane, vendus sous les dénominations de"FLUTEC PC1"et"FLUTEC PC3'par ta Société BNFL Fluorochemicals ; le perfluoro-1, 2-diméthylcyclobutane ; les perfluoroalcanes tels que le dodécafluoropentane et le tétradécafluorohexane, vendus sous les dénominations de"PF 5050"et"PF 5060"par ta Société 3M, ou encore le bromoperfluorooctyle vendu sous la dénomination"FORALKYL"par la Société Atochem ; le nonafluorométhoxybutane vendu sous la dénomination"MSX 4518&commat;"par la Société 3M et le nonafluoroéthoxyisobutane ; les dérivés de perfluoromorpholine, tels que la 4-trifluorométhyl perfluoromorpholine vendue sous la dénomination "PF 5052'par la Société 3M ; - les huiles de silicone comme les polyméthylsiloxanes (PDMS) volatiles ou non à chaîne siliconée linéaire ou cyclique, liquides ou pâteux à température ambiante, notamment les cyclopolydiméthylsiloxanes (cyclométhicones) telles que la cyclohexasiloxane ; les polydiméthylsiloxanes comportant des groupements alkyle, alcoxy ou phényle, pendant ou en bout de chaîne siliconée, groupements ayant de 2 à 24 atomes de carbone ; les silicones phénylées comme les phényltriméthicones, les phényldiméthicones, les phényltriméthylsiloxydiphénylsiloxanes, les d iph ényl-diméth icones, les diphénylméthyldiphényl trisiloxanes, les 2- phényléthyltriméthyl-siloxysilicates, et les polyméthylphénylsiloxanes ; - leurs mélanges. On entend par huile hydrocarbonée dans la liste des huiles citées ci-dessus, toute huile comportant majoritairement des atomes de carbone et d'hydrogène, et éventuellement des groupements ester, éther, fluoré, acide carboxylique et/ou alcool. Les autres corps gras pouvant être présents dans la phase huileuse sont par exemple les acides gras comportant de 8 à 30 atomes de carbone, comme l'acide stéarique, l'acide laurique, l'acide palmitique et l'acide oléique ; les cires comme la lanoline, la cire d'abeille, la cire de Carnauba ou de Candellila, les cires de paraffine, de lignite ou les cires microcristallines, la cérésine ou l'ozokérite, les cires synthétiques comme les cires de polyéthylène, les cires de Fischer-Tropsch ; la pâte de vaseline ; les gommes telles que les gommes de silicone (diméthiconol) ; les résines de silicone telles que la trifluorométhyl-C1-4-alkyldimethicone et la trifluoropropyldimethicone ; les organopolysiloxanes élastomères réticulés tels que ceux commercialisés sous les noms KSG6 de Shin-Etsu, Trefil E-505C ou Trefil E- 506C de Dow-Corning, Gransil de Grant Industries (SR-CYC, SR DMF10, SRDC556), ou ceux commercialisés sous forme de gels : KSG15, KSG17, KSG16, KSG18 de Shin-Etsu, Gransil SR 5CYC gel, Gransil SR DMF 10 gel, Gransil SR DC 556 gel, SF 1204 et JK 113 de General Electric. Ces corps gras peuvent être choisis de manière variée par l'homme du métier afin de préparer une composition ayant les propriétés, par exemple de consistance ou de texture, souhaitées. Selon un mode particulier de réalisation de l'invention, la composition de l'invention contient au moins une huile de silicone, de préférence une huile de silicone volatile qui peut être choisie par exemple parmi les polydiméthylsiloxanes cycliques ou linéaires, et leurs mélanges. Les polydiméthylsiloxanes cycliques ou cyclométhicones comportent d'environ 3 à 9 atomes de silicium, et de préférence de 4 à 6 atomes de silicium et peuvent être par exemple le cyclohexadiméthylsiloxane et le cyclopentadiméthylsiloxane. Les polydiméthylsiloxanes linéaires volatiles comportent de préférence d'environ 3 à 9 atomes de silicium. Les polydiméthylsiloxanes linéaires volatiles ont généralement une viscosité à 25 C inférieure ou égale à 5 cSt tandis que les cyclométhicones ont généralement une viscosité à 250C inférieure ou égale à 10 cSt. La composition selon l'invention comporte généralement une quantité de phase aqueuse allant de 20 à 99 % en poids et de préférence de 40 à 90 % en poids par rapport au poids total de la composition. La phase aqueuse comprend de l'eau et tout autre composé hydrosoluble éventuellement présent, tels que notamment les solvants et actifs hydrosolubles. Comme solvants hydrosolubles, on peut citer notamment les alcools inférieurs et les polyols. On entend par alcool inférieur les alcools comportant de 1 à 8 et plus particulièrement de 1 à 6 atomes de carbone, tels que l'éthanol, le propanol, le butanol, l'isopropanol, l'isobutanol. Comme polyols, on peut citer par exemple la glycérine, le propylène glycol, l'isoprène glycol, le butylène glycol, le sorbitol et les polyéthylène glycols notamment ceux ayant de 6 à 80 oxydes d'éthylène. Ces alcools et/ou polyols peuvent être présents dans la composition en une quantité allant de préférence de 0,1 à 25 % et de 1 à 15 % du poids total de la composition. De façon connue, les compositions de l'invention peuvent contenir des adjuvants habituels dans les domaines considérés, tels que des actifs hydrophiles ou lipophiles, des conservateurs, des antioxydants, des parfums, des solvants, des charges (kaolin), des filtres, des matières colorantes, des agents basiques (triéthanolamine, soude) ou acides et encore des vésicules lipidiques. Ces adjuvants sont utilisés dans les proportions habituelles dans le domaine cosmétique, et par exemple de 0,01 à 30 % du poids total de l'émulsion, et ils sont, selon leur nature, introduits dans la phase aqueuse ou dans la phase huileuse de l'émulsion, ou encore dans des vésicules. Ces adjuvants ainsi que leurs concentrations doivent être tels qu'ils ne modifient pas la propriété recherchée pour l'émulsion de l'invention. glycol. Comme actifs utilisables dans la composition de l'invention, on peut citer par exemple, outre les acides aminés et actifs en contenant cités plus haut, les agents hydratants tels que les hydrolysas de protéines ; le hyaluronate de sodium ;'les polyols comme la glycérine, les glycols comme les polyéthylène glycols, et les dérivés de sucre ; les anti-inflammatoires ; les oligomères procyannidoliques ; les vitamines comme la vitamine A (rétinol), la vitamine E (tocophérol), la vitamine C (acide ascorbique), la vitamine B5 (panthénol), la vitamine B3 (niacinamide), les dérivés de ces vitamines (notamment esters) et leurs mélanges ; l'urée ; la caféine ; les dépigmentants tels que l'acide kojique, l'hydroquinone et l'acide caféique ; l'acide salicylique et ses dérivés ; les alpha-hydroxyacides tels que l'acide lactique et l'acide glycolique et leurs dérivés ; les rétinoïdes tels que les caroténoïdes et les dérivés de vitamine A ; les filtres solaires ; t'hydrocortisone ; ta métatonine ; tes extraits d'algues, de champignons, de végétaux, de levures, de bactéries ; les enzymes ; les stéroïdes ; les actifs anti-bactériens comme le 2,4, 4'-trichloro-2'hydroxy diphényl éther (ou triclosan), le 3,4, 4'-trichlorocarbanilide (ou triclocarban) et les acides indiqués ci-dessus et notamment l'acide salicylique et ses dérivés ; les agents matifiants comme les fibres ; les agents tenseurs ; leurs mélanges ; et tout actif approprié pour le but final de la composition. Comme exemples de stéroïdes, on peut citer la déhydroépiandrostérone (ou DHEA), ainsi que (1) ses précurseurs et dérivés biologiques, en particulier les sels et esters de DHEA, tels que le sulfate et le salicylate de DHEA, la 7-hydroxy DHEA, la 7-céto DHEA, les esters de 7-hydroxy et 7-céto DHEA, notamment la 3-betaacétoxy-7-oxo DHEA, et (2) ses précurseurs et dérivés chimiques, en particulier les sapogénines telles que la diosgénine ou l'hécogénine, et/ou leurs dérivés tels que l'acétate d'hécogénine, et/ou les extraits naturels en contenant et notamment les extraits de Dioscorées, tels que l'igname sauvage (Wild Yam). Selon un mode particulier de réalisation de l'invention, la composition contient en outre au moins un filtre. Comme filtres, on peut utiliser dans la composition de l'invention, des filtres U. V. organiques ou des filtres physiques. Le ou les filtres peuvent être présents en une quantité allant de 0,1 à 25 % en poids de matière active, de préférence de 1 à 20 % en poids, et mieux 5 à 15 % en poids par rapport au poids total de la composition. Comme exemples de filtres organiques, actifs dans l'UV-A et/ou l'UV-B, pouvant être utilisés dans la composition de l'invention, on peut citer par exemple, désignés ci-dessus sous leur nom CTFA : Dérivés de l'acide para-aminobenzoique (PABA) : - PABA, - Ethyl PABA, - Ethyl Dihydroxypropyl PABA, - Ethylhexyl Diméthyl PABA vendu notamment sous le nom commercial ESCALOL 507 par ISP, - Glyceryl PABA, - PEG-25 PABA vendu sous le nom commercial UVINUL P25 par BASF, Dérivés salicyliques : - Homosalate vendu sous le nom commercial EUSOLEX HMS par RONA/EM INDUSTRIES, - Ethylhexyl Salicylate (ou salicylate d'éthyl hexyle) vendu sous le nom commercial NEO HELIOPAN OS par HAARMANN et REIMER, - Dipropyleneglycol Salicylate vendu sous le nom commercial DIPSAL par SCHER, - TEA Salicylate, vendu sous le nom commercial NEO HELIOPAN TS par HAARMANN et REIMER, Dérivés du dibenzoylméthane : - Butyl Methoxydibenzoylmethane vendu notamment sous le nom commercial PARSOL 1789 par HOFFMANN LA ROCHE, - Isopropyl Dibenzoylmethane, Dérivés cinnamiques : - Ethylhexyl Methoxycinnamate (ou Octyl Methoxycinnamate) vendu notamment sous le nom commercial PARSOL MCX par HOFFMANN. LA ROCHE, - Isopropyl Methoxycinnamate, - Isoamyl Methoxycinnamate vendu sous le nom commercial NEO HELIOPAN E 1000 par HAARMANN et REIMER, - Cinoxate, - DEA Methoxycinnamate, - Diisopropyl Methylcinnamate, - Glyceryl Ethylhexanoate Dimethoxycinnamate Dérivés de ss, ?'-d/p/ ? ény/acr/afe ; - Octocrylene (a-cyano-ss, ss-diphénylacrylate de 2-éthylhexyle) vendu notamment sous le nom commercial UVINUL N539 par BASF, - Etocrylene, vendu notamment sous le nom commercial UVINUL N35 par BASF, Dérivés de la benzophénone : - Benzophenone-1 vendu sous le nom commercial UVINUL 400 par BASF, - Benzophenone-2 vendu sous le nom commercial UVINUL D50 par BASF - Benzophenone-3 ou Oxybenzone, vendu sous le nom commercial UVINUL M40 par BASF, - Benzophenone-4 vendu sous le nom commercial UVINUL MS40 par BASF, - Benzophenone-5, - Benzophenone-6 vendu sous le nom commercial HELISORB 11 par NORQUAY, - Benzophenone-8 vendu sous le nom commercial SPECTRA-SORB UV-24 par AMERICAN CYANAMID, - Benzophenone-9 vendu sous le nom commercial UVINUL OS-49 par BASF, - Benzophenone-12, Dérivés du benzylidène camphre : - 3-Benzylidene camphor fabriqué sous le nom MEXORYL SD par CHIMEX, - 4-Methylbenzylidene camphor vendu sous le nom commercial EUSOLEX 6300 par MERCK, - Benzylidene Camphor Sulfonic Acid fabriqué sous le nom MEXORYL SL par CHIMEX, - Camphor Benzalkonium Methosulfate fabriqué sous le nom MEXORYL SO par CHIMEX, - Terephthalylidene Dicamphor Sulfonic Acid fabriqué sous le nom MEXORYL SX par CHIMEX, - Polyacrylamidomethyl Benzylidene Camphor fabriqué sous le nom MESORYL SW par CHIMEX, Dérivés du phenyl benzimidazole : - Phenylbenzimidazole Sulfonic Acid vendu notamment sous le nom commercial EUSOLEX 232 par MERCK, - Benzimidazilate vendu sous le nom commercial commercial NEO HELIOPAN AP par HAARMANN et REIMER, Dérivés de la triazine : - Anisotriazine vendu sous le nom commercial TINOSORB S par CIBA GEIGY, - Ethylhexyl triazone vendu notamment sous le nom commercial UVINUL T150 par BASF, - Diethylhexyl Butamido Triazone vendu sous le nom commercial UVASORB HEB par SIGMA 3V, Dérivés du phenyl benzotriazole : - Drometrizole Trisiloxane vendu sous le nom commercial SILATRIZOLE par RHODIA CHIMIE, Dérivés anthraniliques : - Menthyl anthranilate vendu sous le nom commercial NEO HELIOPAN MA par HAARMANN et REIMER, Dérivés d'imidazolines : - Ethylhexyl Dimethoxybenzylidene Dioxoimidazoline Propionate, Dérivés du benzalmalonate : - Polyorganosiloxane à fonctions benzalmalonate vendu sous la dénomination commerciale PARSOL SLX par HOFFMANN LA ROCHE - et leurs mélanges. Les filtres UV organiques plus particulièrement préférés sont choisis parmi les composés suivants : - Ethylhexyl salicylate, - Butyl Methoxydibenzoylmethane, - Ethylhexyl Methoxycinnamate, - Octocrylène, - Phenylbenzimidazole Sulfonic Acid (acide phenylbenzimidazole sulfonique), - Terephthalylidene Dicamphor Sulfonic (acide téréphthalylidène dicamphosulfonique),. - Benzophenone-3, - Benzophenone-4, - Benzophenone-5, - 4-Methylbenzylidene camphor (4-méthylbenzylidène camphre), - Benzimidazilate, - Anisotriazine, - Ethylhexyl triazone, - Diethylhexyl Butamido Triazone, - Methylene bis-Benzotriazolyl Tetramethylbutylphenol (méthylène bis- benzotriazolyl tétraméthylbutylphenol), - Drometrizole Trisiloxane, - et leurs mélanges. Comme filtres physiques pouvant être ajoutés dans la composition de l'invention, on peut citer par exemple les pigments et nano-pigments d'oxydes métalliques, enrobés ou non enrobés, notamment les oxydes de titane, de fer, de zirconium, de zinc ou de cérium, et leurs mélanges, ces oxydes pouvant être sous forme de micro-ou nanoparticules (nanopigments), éventuellement enrobées. Les nanopigments traités peuvent être plus particulièrement des oxydes de titane traités par : - la silice et l'alumine, tels que les produits commercialisés sous les dénominations Microtitanium Dioxide MT 500 SA et Microtitanium Dioxide MT 100 SA par la société TAYCA, et les produits commercialisés sous les dénominations Tioveil Fin, Tioveil OP, Tioveil MOTG et Tioveil IPM par la société TIOXIDE, - l'alumine et le stéarate d'aluminium, tels que le produit commercialisé sous la dénomination Microtitanium Dioxide MT 100 T par la société TAYCA, - l'alumine et le laurate d'aluminium, tels que le produit commercialisé sous la dénomination Microtitanium Dioxide MT 100 S par la société TAYCA, - des oxydes de fer et le stéarate de fer, tels que le produit commercialisé sous la dénomination Microtitanium Dioxide MT 100 F par la société TAYCA, - la silice, l'alumine et la silicone, tels que les produits commercialisés sous les dénominations Microtitanium Dioxide MT 100 SAS, Microtitanium Dioxide MT 600 SAS et Microtitanium Dioxide MT 500 SAS par la société TAYCA, - l'hexamétaphosphate de sodium, tels que le produit commercialisé sous la dénomination Microtitanium Dioxide MT 150 W par la société TAYCA, - l'octyltriméthoxysilane, tels que le produit commercialisé sous la dénomination T- 805 par la société DEGUSSA, - l'alumine et l'acide stéarique, tels que le produit commercialisé sous la dénomination UVT-M160 par la société KEMIRA, - l'alumine et la glycérine, tels que le produit commercialisé sous la dénomination UVT-M212 par la société KEMIRA, - l'alumine et la silicone, tels que le produit commercialisé sous la dénomination UVT-M262 par la société KEMIRA. Les oxydes de titane non traités peuvent par exemple être ceux vendus par la société TAYCA sous les dénominations commerciales Microtitanium Dioxide MT 500 B ou Microtitanium Dioxide MT 600 B. Les oxydes de zinc non traités peuvent par exemple être ceux vendus par la société SUMITOMO sous la dénomination Ultra Fine Zinc Oxide Powder, par la société PRESPERSE sous la dénomination Finex 25, par la société IKEDA sous la dénomination MZO-25 ou par la société SUNSMART sous la dénomination ZCOTE. Les oxydes de zinc traités peuvent par exemple être ceux vendus par la société SUNSMART sous la dénomination Z-COTE HP 1. La composition présente de préférence un pH qui respecte la peau. Ce pH va généralement de 5 à 8 et de préférence de 5,5 à 7,5. Ainsi qu'indiqué ci-dessus, les compositions selon l'invention peuvent être plus ou moins fluides et elles peuvent donc se présenter sous forme de sérum, de lait, de crème ou d'onguent. Ces compositions sont préparées selon les méthodes usuelles. Les compositions, objets de l'invention, peuvent constituer notamment une composition cosmétique ou dermatologique, et elles trouvent leur application notamment dans un grand nombre de traitements cosmétiques de la peau, des lèvres et des cheveux, y compris le cuir chevelu, notamment pour le traitement, la protection, le soin, le démaquillage et/ou le nettoyage de la peau, des lèvres et/ou des cheveux, et/ou pour le maquillage de la peau et/ou des lèvres. Elles sont particulièrement appropriées pour la nutrition de la peau, et elles peuvent aussi être destinées au traitement des peaux sèches et/ou des lèvres sèches. Les compositions selon l'invention peuvent par exemple être utilisées comme produits de soin, de démaquillage et/ou de nettoyage pour le visage sous forme de crèmes ou de laits ou comme produits de maquillage (peau et lèvres) par incorporation de charges ou de colorants. Aussi, l'invention a encore pour objet l'utilisation cosmétique de la composition telle que définie ci-dessus pour le traitement, la protection, le soin, le démaquillage et/ou le nettoyage de la peau, des lèvres et/ou des cheveux, et/ou pour le maquillage de la peau et/ou des lèvres. L'invention a aussi pour objet l'utilisation de la composition telle que définie cidessus pour la fabrication d'une composition destinée au soin des peaux sèches et/ou des lèvres sèches. L'invention a aussi pour objet un procédé de traitement cosmétique de la peau, y compris du cuir chevelu, des cheveux, et/ou des lèvres, caractérisé par le fait qu'on applique sur la peau, les cheveux et/ou les lèvres, une composition telle que définie ci-dessus. Les exemples qui suivent permettront de mieux comprendre l'invention, sans toutefois présenter un caractère limitatif. Les quantités indiquées sont en % en poids, sauf mention contraire. Exemple 1 selon l'invention Phase A (aqueuse) Glycérine 5 % PEG-4 laurate (Lipopeg 2-L de LIPO) 0,08 % Eau déminéralisée qsp 100 % Hibiscin HP LS 9198 0,1 % Conservateur 1,1 % Phase B (huileuse) Cococaprylate/caprate 3 % Ethylhexyl methoxycinnamate 7,5 % Huile de beurre de karité 2 % Cyclométhicone 1 % Phase C Hostacerin AMPS 2 % Mode opératoire : On prépare la phase A à 800C et la phase B à 850C au bain marie. On introduit la phase B dans la phase A sous agitation et on ajoute la phase C aux environs de 60 C. On obtient une émulsion constituant une crème blanche lisse, brillante, stable, apte à protéger et nourrir les peaux sèches. Exemple 1 comparatif Phase A (aqueuse) Glycérine 5 % Conservateurs 1,1 % Eau déminéralisée qsp 100 % Hibiscin HP LS 9198 0, 1 % Phase B (huileuse) Cococapryl ate/cap rate 3 % Ethylhexyl methoxycinnamte 7, 5 % Fraction liquide de beurre de karité 2 % Cyclomethicone 1 % Phase C Hostacerin AMPS 2 % Mode opératoire : Si on utilise le mode opératoire de l'exemple 1, il n'est pas possible de faire l'émulsion car il se produit un relargage immédiat de la phase huileuse. Si on fait l'émulsion sans l'Hibiscin HP LS 9198, on obtient sans problème une émulsion, mais si on y introduit ensuite l'Hibiscin HP LS 9198, l'émulsion casse dès l'ajout d'Hibiscin HP LS 9198, c'est-à-dire qu'on voit macroscopiquement un déphasage entre phase aqueuse et phase huileuse, et on observe microscopiquement de nombreux et gros globules de phase huileuse et un fond d'émulsion lâche. Exemple 2 comparatif Phase A (aqueuse) Glycérine 5 % Conservateurs 1, 1 % Eau déminéralisée qsp 100 % Arginine 0,12 % Phase B (huileuse) Cococaprylate/caprate 3 % Ethylhexyl methoxycinnamate 7,5 % Fraction liquide de beurre de karité 2 % Cyclomethicone 1 % Phase C Hostacerin AMPS 2 % Mode opératoire : comme dans l'exemple 2 comparatif. Dès l'addition d'arginine, l'émulsion obtenue casse, c'est-à-dire qu'on voit macroscopiquement un déphasage entre phase aqueuse et phase huileuse, et on observe microscopiquement de nombreux et gros globules de phase huileuse et un fond d'émulsion lâche. Exemple 2 selon l'invention Phase A (aqueuse) Glycérine 5 % PEG-100 stearate 0,08 % Eau déminéralisée qsp 100 % Hibiscin HP LS 9198 0,1 % Conservateur 1,1 % Phase B (huileuse) Cococap rylate/caprate 3 % Ethylhexyl methoxycinnamate 7,5 % Huile de beurre de karité 2 % Cyclomethicone 1 % Phase C Hostacerin AMPS 2 % Phase 0 Eusolex 232 1,8 % Mode opératoire : Comme dans l'exemple 1, puis on ajoute la phase D à température ambiante. On obtient une émulsion constituant une crème blanche lisse, brillante, stable, apte à protéger et nourrir la peau sèche. Exemple 3 selon l'invention Phase A (aqueuse) Glycérine 5 % PEG-50 stearate 0,08 % Eau déminéralisée qsp 100 % Hibiscin HP LS 9198 0, 1 % Conservateur 1, 1 % Phase B (huileuse) Cococaprylate/caprate 3 % Ethylhexyl methoxycinnamate 7,5 % Huile de beurre de karité 2 % Cyclomethicone 1 % Phase C Hostacerin AMPS 2 % Phase D Eusolex 232 1,8 % Mode opératoire : Comme dans l'exemple 2. On obtient une émulsion constituant une crème blanche lisse, brillante, stable, apte à protéger et nourrir les peaux sèches. Exemple 4 selon l'invention Phase A (aqueuse) Glycérine 5 % Glycacil L 0,2 % Eau déminéralisée qsp 100 % Hibiscin HP LS 9198 0, 1 % Conservateur 1,1 % Phase B (huileuse) Huile d'abricot 3 % Ethylhexyl methoxycinnamate 7,5 % Huile de beurre de karité 2 % Cyclomethicone 1 % Phase C Hostacerin AMPS 2 % Phase D Eusolex 232 1,8 % Mode opératoire : Comme dans l'exemple 2. On obtient une émulsion blanche lisse, brillante, stable, apte à protéger et nourrir les peaux sèches. Exemple 3 comparatif Phase A (aqueuse) Glycérine 5 % Glyceryl stearate 0,08 % Conservateurs 1, 1 % Eau déminéralisée qsp 100 % Hibiscin HP LS 9198 0,1 % Phase B (huileuse) Cococaprylate/caprate 3 % Ethylhexyl methoxycinnamate 7,5 % Fraction liquide de beurre de karité 2 % Cyclomethicone 1 % Phase C Hostacerin AMPS 2 % Mode opératoire : Comme dans l'exemple comparatif 1. L'émulsion préparée sans Hibiscin HP LS 9198 casse dès l'ajout d'Hibiscin HP LS 9198, c'est-à-dire qu'on voit macroscopiquement un déphasage entre phase aqueuse et phase huileuse, et on observe microscopiquement de nombreux et gros globules de phase huileuse et un fond d'émulsion lâche. Cet exemple comparatif montre que tous les tensioactifs habituellement utilisés dans les émulsions H/E ne conviennent pas pour stabiliser l'émulsion et que seuls conviennent les monoesters d'acide gras et de polyéthylène glycol. REVENDICATIONS 1. Composition sous forme d'émulsion huile-dans-eau comprenant dans un milieu physiologiquement acceptable, une phase huileuse dispersée dans une phase aqueuse, caractérisée par le fait qu'elle contient au moins un monoester d'acide gras et de polyéthylène glycol, et au moins un polymère comportant au moins un monomère à insaturation éthylénique et à groupement sulfonique. 2. Composition selon la revendication 1, caractérisée par le fait qu'elle contient moins d'environ 0,5 % en poids de matière active de tensioactifs. 3. Composition selon la revendication 1 ou 2, caractérisée par le fait que la quantité de monoester (s) d'acide gras et de polyéthylène glycol va de 0,001 à 0,45 % en poids, et de préférence de 0,01 à 0,2 % en poids de matière active par rapport au poids total de la composition. 4. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que le monoester d'acide gras et de polyéthylène glycol a un poids moléculaire égal ou supérieur à 450. 5. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que le monoester d'acide gras et de polyéthylène glycol est choisi parmi les esters d'acide gras comportant de 8 à 24 atomes de carbone et de préférence de 10 à 20 atomes de carbone, et de polyéthylène glycol comportant de 1 à 200 groupes oxyéthylénés et de préférence de 2 à 100 groupes oxyéthylénés, et leurs mélanges. 6., Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que le monoester d'acide gras et de polyéthylène glycol est choisi parmi les laurates, cocoates et stéarates de polyéthylène glycol comportant de 1 à 200 groupes oxyéthylénés et de préférence de 2 à 150 groupes oxyéthylénés, et leurs mélanges. 7. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que le monoester d'acide gras et de polyéthylène glycol est choisi parmi le monolaurate de polyéthylène glycol comportant 4 groupes oxyéthylénés, le monococoate de polyethylène glycol comportant 4 groupes oxyéthylénés, le monostéarate de polyéthylène glycol comportant 100 groupes oxyéthylénés, le monostéarate de polyéthylène glycol comportant 50 groupes oxyéthylénés, et leurs mélanges. 8. Composition selon l'une quelconque des revendications, précédentes, caractérisée par le fait que le monoester d'acide gras et de polyéthylène glycol est sous forme d'un mélange comprenant iodo-3 propynyl-2 butylcarbamate, PEG-4 laurate, PEG-4 dilaurate et PEG-4. 9. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que le monoester d'acide gras et de polyéthylène glycol est sous forme d'un mélange de monostéarate de polyéthylène glycol comportant 100 groupes oxyéthylénés et de stéarate de glycéryle. 10. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que le monomère à insaturation éthylénique et à groupement sulfonique du polymère est choisi parmi l'acide vinylsulfonique, l'acide styrènesulfonique, les acides (méth) acrylamido (C1-C22) alkylsulfoniques, les acides N- (C1-C22) alkyl- (méth) acrylamido (Ci-C22) alkylsulfoniques, ainsi que leurs formes partiellement ou totalement neutralisées, et leurs mélanges. 11. Composition selon la revendication précédente, caractérisée par le fait que le monomère est choisi parmi l'acide acrylamido-méthane-sulfonique, l'acide acrylamido-éthane-sulfonique, l'acide acrylamido-propane-sulfonique,l'acide 2acrylamido-2-méthylpropane-sulfonique, l'acide 2-méthacrylamido-2-méthylpropane-sulfonique, l'acide 2-acrylamido-n-butane-sulfonique, l'acide 2-acrylamido- 2, 4, 4-triméthylpentane-sulfonique, l'acide 2-méthacrylamido-dodécyl-sulfonique, l'acide 2-acrylamido-2, 6-diméthyl-3-heptane-sulfonique, ainsi que leurs formes partiellement ou totalement neutralisées, et leurs mélanges. 12. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que le polymère est réticulé. 13. Composition selon la revendication précédente, caractérisée par le fait que l'agent de réticulation est choisi parmi le divinylbenzène, l'éther diallylique, le dipropylèneglycol-diallyléther, les polyglycol-diallyléthers, le triéthylèneglycol- divinyléther, l'hydroquinone-diallyl-éther, le tétrallyl-oxéthanoyle ou d'autres allyl ou vinyléthers d'alcools polyfonctionnels, le di (méth) acrylate de d'éthylèneglycol ou de tétraéthylèneglycol, la triallylamine, le triméthylolpropane-diallyléther, le méthylene- bis-acrylamide, le méthylène-bis-méthacrylamide, le triallylcyanurate, le diallylmaléate, la tétraallyléthylènediamine, le tétra-allyloxy-éthane, le triméthylolpropane-diallyléther, le (méth) acrylate d'allyle, les éthers allyliques d'alcools de la série des sucres, ou d'autres allyl-ou vinyl-éthers d'alcools polyfonctionnels, ainsi que les esters allyliques des dérivés de l'acide phosphorique et/ou vinylphosphonique, et leurs mélanges. 14. Composition selon la revendication 12 ou 13, caractérisée par le fait que l'agent de réticulation est choisi parmi le méthylène-bis-acrylamide, le méthacrylate d'allyle ou le triméthylol propane triacrylate. 15. Composition selon l'une quelconque des revendications 12 à 14, caractérisée par le fait que le taux de réticulation va de 0,01 à 10% en mole par rapport au polymère. 16. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que le polymère est choisi parmi les polymères comprenant, distribués de façon aléatoire : a) de 90 à 99,9% en poids de motifs de formule générale (1) suivante : dans laquelle X+ est choisi parmi un proton H+, un cation de métal alcalin, un cation alcalino-terreux, l'ion ammonium et leurs mélanges, au plus 10 % mole des cations X+ pouvant être des protons H+ ; b) de 0,01 à 10% en poids de motifs réticulants provenant d'au moins un monomère de réticulation ayant au moins deux doubles liaisons oléfiniques ; les proportions en poids étant définis par rapport au poids total du polymère. 17. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que le polymère est un homopolymère réticulé et neutralisé d'acide 2-acrylamido 2-méthylpropane sulfonique. 18. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que le polymère est un homopolymère amphiphile choisi parmi les polymères amphiphiles statistiques d'AMPS modifiés par réaction avec une n-monoalkylamine ou une di-n-alkylamine en C6-C22. 19. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que le polymère est un copolymère obtenu à partir de monomères à insaturation éthylénique et à groupement sulfonique et de monomères à insaturation éthylénique sans groupement sulfonique. 20. Composition selon la revendication précédente, caractérisée par le fait que le monomère à insaturation éthylénique sans groupement sulfonique est choisi parmi les monomères hydrophiles, les monomères hydrophobes et leurs mélanges. 21. Composition selon la revendication précédente, caractérisée par le fait que le monomère hydrophile est choisi parmi les acides (méth) acryliques, leurs dérivés alkyl substitués en p ou leurs esters obtenus avec des monoalcools ou des monoou poly-alkylèneglycols, les (méth) acrylamides, la vinylpyrrolidone, le vinylformamid, l'anhydride maléique, l'acide itaconique, l'acide maléique, et leurs mélanges. 22. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que le polymère est un polymère amphiphile obtenu à partir d'acide 2-acrylamido-2-méthylpropane-sulfonique et d'au moins un monomère hydrophobe à insaturation éthylénique comportant au moins une partie hydrophobe ayant de 6 à 50 atomes de carbone, de préférence de 6 à 22 atomes de carbone. 23. Composition selon la revendication précédente, caractérisée par le fait que le monomère hydrophobe à insaturation éthylénique est choisi parmi les acrylates, alkylacrylates, acrylamides ou alkylacrylamides de formule (II) suivante : dans laquelle R1 et R3, identiques ou différents, désignent un atome d'hydrogène ou un radical alkyle linéaire ou ramifié en Ci-Ce ; Y désigne 0 ou NH ; R2 désigne un radical hydrocarboné hydrophobe comportant au moins de 6 à 50 atomes de carbone ; x désigne un nombre de moles d'oxyde d'alkylène et varie de 0 à 100. 24. Composition selon la revendication précédente, caractérisée par le fait que, dans ! a formute ( ! !), ? 2 est choisi parmi les radicaux alkyles en Ce-Cis,) linéaires, ramifiés ou cycliques ; les radicaux alkylperfluorés en Ce-Cis ; le radical cholestéryle ou un reste d'ester de cholestérol ; les groupes polycycliques aromatiques. 25. Composition selon la revendication 23 ou 24, caractérisée par le fait que le monomère de formule (II) comporte en plus au moins une chaîne polyoxyalkylénée. 26. Composition selon la revendication 22, caractérisée par le fait que le polymère amphiphile est choisi parmi : - les copolymères réticulés ou non réticulés, neutralisés ou non, comportant de 15 à 60% en poids de motifs acide 2-acrylamido-2-méthylpropane-sulfonique et de 40 à 85% en poids de - motifs (Cs-C16) alkyl (méth) acrylamide ou de motifs (Cg- C16) alkyl (meth) acrylate, par rapport au polymère ; - les terpolymères comportant de 10 à 90 % en mole de motifs acrylamide, de 0,1 à 10 % en mole de motifs acide 2-acrylamido-2-méthylpropane-sulfonique et de 5 à 80 % en mole de motifs n- (C6-1s) alkylacrylamide, par rapport au polymère ; - les copolymères d'acide 2-acrylamido-2-méthylpropane-sulfonique et de méthacrylate de n-dodécyle, de n-hexadécyle ou de n-octadécyle. - les copolymères d'acide 2-acrylamido-2-méthylpropane-sulfonique et de ndodécylméthacrylamide. 27. Composition selon la revendication 22, caractérisée par le fait que le polymère amphiphile est choisi parmi les copolymères constitués de motifs acide 2acrylamido-2-méthylpropane-sulfonique de formule (1) suivante : dans laquelle X+ est choisi parmi un proton, un cation de métal alcalin, un cation alcalino-terreux, l'ion ammonium et leurs mélanges, au plus 10 % mole des cations X+ pouvant être des protons H+ ; et de motifs de formule (III) suivante : dans laquelle x désigne un nombre entier variant de 3 à 100 ; R1 a la même signification que celle indiquée ci-dessus dans la formule (II) et R4 désigne un alkyle linéaire ou ramifié en C6-C22. 28. Composition selon la revendication précédente, caractérisée par le fait que, dans la formule (III), x = 25, R1 est méthyle et R4 est n-dodécyle, n-hexadécyle, noctadécyle ou leurs mélanges. 29. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que la quantité de polymère (s) va de 0,1 à 10 % en poids de matière active par rapport au poids total de la composition. 30. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait qu'elle comprend en outre au moins un acide aminé ou au moins un actif contenant au moins un acide aminé. 31. Composition selon la revendication précédente, caractérisée par le fait que l'acide aminé est choisi parmi l'acide glutamique, l'acide aspartique, l'arginine, la glycine, l'alanine, la valine, la leucine, l'isoleucine, la sérine, la thréonine, la proline, l'hydroxyproline, la ss-alanine, l'acide aminobutyrique, l'acide aminocaproique, la sarcosine, la N-méthyl-ss-alanine, et leurs mélanges. 32. Composition selon la revendication 30 ou 31, caractérisée par le fait que l'acide aminé est sous forme d'un extrait d'origine végétale. 33. Composition selon la revendication précédente, caractérisée par le fait que l'extrait d'origine végétale est un extrait d'hibiscus. 34. Composition selon l'une quelconque des revendications 31 à 33, caractérisée par le fait que la quantité d'acide (s) aminé (s) va de 0,001 à 15 % en poids de matière active et de préférence de 0,002 à 10 % en poids par rapport au poids total de la composition. 35. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que la phase huileuse représente de 1 à 80 % et de préférence de 10 à 60 % en poids par rapport au poids total de la composition. 36. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait qu'elle contient au moins une huile de silicone volatile. 37. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait qu'elle contient au moins un actif choisi'parmi les agents hydratants ; les anti-inflammatoires ; les oligomères procyannidoliques ; les vitamines, les dérivés de ces vitamines et leurs mélanges ; l'urée ; la caféine ; les dépigmentants ; l'acide salicylique et ses dérivés ; les alpha-hydroxyacides et leurs dérivés ; tes rétinoïdes ; les filtres solaires ; l'hydrocortisone ; la mélatonine ; les extraits d'algues, de champignons, de végétaux, de levures, de bactéries ; les enzymes ; les stéroïdes ; les actifs anti-bactériens ; les agents matifiants ; les agents tenseurs ; leurs mélanges. 38. Composition selon la revendication précédente, caractérisée par le fait qu'elle comprend au moins un filtre. 39. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait qu'elle constitue une composition cosmétique ou dermatologique. 40. Utilisation cosmétique d'une composition cosmétique selon l'une quelconque des revendications 1 à 38, pour le traitement, la protection, le soin, le démaquillage et/ou le nettoyage de la peau, des lèvres et/ou des cheveux, et/ou pour le maquillage de la peau et/ou des lèvres. 41. Utilisation de la composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 38, pour la fabrication d'une composition destinée au soin des peaux sèches et/ou des lèvres sèches. 42. Procédé de traitement cosmétique de la peau, des cheveux, et/ou des lèvres, caractérisé par le fait qu'on applique sur la peau, les cheveux et/ou les lèvres, une composition cosmétique selon l'une quelconque des revendications 1 à 38. 43. Utilisation d'au moins un monoester d'acide gras et de polyéthylène glycol, pour stabiliser une composition sous forme d'émulsion H/E, contenant au moins un polymère comportant au moins un monomère à insaturation éthylénique et à groupement sulfonique, et au moins un acide aminé ou un actif en contenant, la composition contenant moins d'environ 0,5 % en poids de matière active de tensioactif.