FR 2831839 A1 20030509 FR 0114389 A 20011107 La présente invention a pour objet un dispositif de broyeur des déchets issus des machines thermo-formeuses de matériau en film utilisé pour le conditionnement de produits du domaine de l'agroalimentaire, et destiné à être utilisé dans les salles dites blanches. Dans le domaine agroalimentaire, les mesures d'hygiène sont très strictes, elles doivent être respectées d'un bout à l'autre de la chaîne de fabrication. Ainsi, en ce qui concerne le conditionnement par thermoformage d'un matériau conditionné en bobine de film, les différentes étapes de transformation de la matière respectent ces mesures d'hygiène, la transformation du film étant notamment réalisée dans une salle dite blanche . Les machines thermo-formeuses génèrent une certaine quantité de déchets ou chutes, tel que par exemple lors de la fabrication de barquettes de conditionnement, le détourage desdites barquettes. Ces chutes sont recyclées, toutefois la matière recyclée peut rarement être utilisée dans le domaine agroalimentaire, car les contraintes d'hygiènes exigées sont difficiles à respecter du point de vue économique. Pour pouvoir respecter ces contraintes il conviendrait de disposer de dispositifs de traitement des déchets, notamment de broyage, aptes à opérer immédiatement en aval des machines thermoformeuses, directement dans la salle blanche, et ne générant aucune menace pour le thermoformage. Cependant, un tel dispositif n'existe pas. La présente invention a pour but de remédier à cette carence et aux inconvénients précités, en proposant un dispositif de broyeur de déchets utilisable dans une salle blanche. Le dispositif de broyeur selon l'invention est du type comportant un moyen de broyage muni de moyens de coupe et alimenté par l'intermédiaire d'une trémie, et il se caractérise essentiellement en ce que ladite trémie est munie d'un moyen permettant d'en obturer la bouche d'alimentation après chargement, et en ce qu'il comporte immédiatement en sortie dudit moyen de broyage, un moyen de récupération du broyat se présentant sous la forme d'un sac, ainsi qu'un moyen permettant de remplacer ledit sac par un autre lorsqu'il est plein sans interruption de l'opération de broyage. Selon une caractéristique additionnelle du dispositif selon l'invention, les sacs sont portés par une plaque montée coulissante sous le moyen de broyage, et qui comporte des ouvertures aptes à être équipées chacune d'un sac pour la récupération du broyat, et disposées en sorte que le déplacement de ladite plaque permette de placer alternativement l'une desdites ouvertures en regard de l'orifice d'éjection du broyat dudit moyen de broyage. Selon une caractéristique additionnelle du dispositif selon l'invention, il comporte un moyen de nettoyage intégré apte à projeter un produit de nettoyage sur les parties internes avec lesquelles le matériau à broyer est destiné à venir en contact. Selon une autre caractéristique additionnelle du dispositif selon l'invention, la trémie est réalisée en matière plastique. L'utilisation d'une matière plastique facilite le nettoyage de la trémie au moyen d'un produit détergent. Les avantages et les caractéristiques du dispositif selon l'invention, ressortiront plus clairement de la description qui suit et qui se rapporte au dessin annexé, lequel en représente un mode de réalisation non limitatif. Dans le dessin annexé la figure unique représente une vue schématique en élévation et en coupe partielle d'un dispositif de broyeur selon l'invention. En référence à cette figure on peut voir qu'un dispositif de broyeur selon l'invention comporte un bâti 1 et un moyen de broyage 2 surmonté d'une trémie d'alimentation 3. La trémie 3 est entièrement carénée, ne laissant qu'une bouche d'alimentation 30, laquelle peut être fermée par une trappe d'obturation 31. On notera qu'il est également possible de prévoir plusieurs bouches d'alimentation, selon la nature des déchets à broyer, et plus exactement de la forme sous laquelle ils se présentent. Dans le cas d'une trémie 3 à plusieurs bouches, par exemple deux bouches la seconde étant repérée par la référence 32, il est prévu un dispositif d'obturation, non représenté, permettant d'obturer la ou les bouches non utilisées, pour éviter une dispersion de déchets hors de la trémie 3. Le bâti 1 se présente sous la forme d'une table dont le plateau 10 est percé d'une lumière 11 placée en regard du moyen de broyage 2 et plus exactement de l'orifice d'éjection 20 de celui-ci. Sous le plateau 10, peut coulisser contre ce dernier une plaque 12 percée de deux ouvertures 13 et 14 alignées parallèlement au sens de coulissement et avec la lumière 11. La plaque 12 est équipée de deux sacs 15, qui peuvent être réalisés en matière plastique, et qui sont amovibles. Par le coulissement de la plaque 12, il est possible de mettre en regard l'une ou l'autre des ouvertures 13 et 14 avec la lumière 11, en sorte que le coulissement de la plaque 12 permet de mettre l'un ou l'autre des sacs 15 en regard de l'orifice d'éjection 20. Il est donc possible, lorsqu'un sac 15 est plein, de faire coulisser la plaque 12 pour mettre en regard l'autre sac 15 qui est vide, sans avoir à stopper le broyage et donc sans risque de dispersion de broyat dans l'atmosphère de la salle blanche. Après le remplacement du sac 15 plein par un autre vide, le sac 15 plein est désolidarisé de la plaque 12 et remplacé par un autre vide. De manière préférentielle, les sacs 15 sont assujettis à la plaque 12 autour des ouvertures 13 et 14, par le dessous au moyen d'une bride par exemple, ce qui en facilite l'enlèvement et la mise en place lors du fonctionnement du moyen de broyage. Le dispositif de broyeur selon l'invention peut donc être utilisé dans une salle blanche sans risque de dispersion de déchets et/ou de broyat de ceux-ci, lors de son fonctionnement. Par ailleurs, le dispositif de broyeur selon l'invention comporte un système de nettoyage, non représenté, consistant essentiellement en un ensemble de buses aptes à pulvériser un liquide de nettoyage tel que de l'eau additionnée d'un détergent. Les buses agissent principalement dans la trémie et au niveau du moyen de broyage. A cet effet, la trémie 3 est de préférence réalisée en matière plastique, ce qui facilite le décrochage des déchets. Il va de soi que la présente invention ne saurait être limitée à la description qui précède de l'un de ses modes de réalisation, susceptible de subir quelques modifications sans pour autant sortir du cadre de l'invention. REVENDICATIONS 1) Dispositif de broyeur des déchets issus des machines thermoformeuses de matériau en film utilisé pour le conditionnement de produits du domaine de l'agroalimentaire, et destiné à être utilisé dans les salles dites blanches, du type comportant un moyen de broyage (2) muni de moyens de coupe et alimenté par l'intermédiaire d'une trémie (3), caractérisé en ce que ladite trémie (3) est munie d'un moyen (31) permettant d'en obturer la bouche d'alimentation après chargement, et en ce qu'il comporte immédiatement en sortie dudit moyen de broyage (2), un moyen de récupération du broyat se présentant sous la forme d'un sac (15), ainsi qu'un moyen permettant de remplacer ledit sac (15) par un autre lorsqu'il est plein sans interruption de l'opération de broyage. 2) Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que les sacs (15) sont portés par une plaque (12) montée coulissante sous le moyen de broyage (2), et qui comporte des ouvertures (13, 14) aptes à être équipées chacune d'un sac (15) pour la récupération du broyat, et disposées en sorte que le déplacement de ladite plaque (12) permette de placer alternativement l'une desdites ouvertures (13,14) en regard de l'orifice d'éjection du broyat dudit moyen de broyage (2). 3) Dispositif selon la revendication 1 ou la revendication 2, caractérisé en ce qu'il comporte un moyen de nettoyage intégré apte à projeter un produit de nettoyage sur les parties internes avec lesquelles le matériau à broyer est destiné à venir en contact. 4) Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la trémie (3) est réalisée en matière plastique.