FR 2827514 A1 20030124 FR 0109615 A 20010718 La présente demande concerne une composition cosmétique et/ou dermatologique comprenant au moins une phase aqueuse comportant au moins un polymère diblocs, et à ses utilisations dans le domaine cosmétique ou dermatologique, notamment pour le soin, le nettoyage, la protection et/ou le maquillage des matières kératiniques (peau, muqueuses, fibres kératiniques telles que cheveux et cils). Le plus souvent, les compositions cosmétiques, notamment celles destinées au soin ou au nettoyage de la peau humaine ou des cheveux, comprennent une phase aqueuse qui est gélifiée, c'est-à-dire épaissie, à l'aide d'un ou de plusieurs agent (s) épaississant (s) ou gélifiants. Il peut s'agir par exemple de lotions qui sont des solutions aqueuses ne contenant pas de phase huileuse, ou d'émulsions qui peuvent être des émulsions directes huile-dans-eau (H/E) comportant une phase grasse ou phase huileuse dispersée dans une phase continue aqueuse, ou des émulsions inverses eau-dans-huile (E/H) comportant une phase aqueuse dispersée dans une phase continue huileuse. On entend ici par émulsions aussi bien les dispersions obtenues en absence d'agents tensioactifs émulsionnants que les émulsions obtenues en présence d'agents tensioactifs émulsionnants. Les émulsions huile-dans-eau sont les plus demandées dans le domaine de la cosmétique du fait qu'elles apportent à l'application sur la peau, un toucher plus doux, moins gras, plus frais et plus léger que les systèmes d'émulsions eau-danshuile, grâce à la présence d'eau dans la phase externe continue. La nature des composés utilisés pour gélifier la phase aqueuse et leur teneur dans la composition sont choisies en fonction du type de texture désiré, qui peut varier des lotions fluides aux émulsions plus ou moins épaisses pouvant constituer des laits ou des crèmes. Les principaux agents épaississants ou gélifiants utilisés dans le domaine cosmétique sont choisis parmi les composés suivants : - les polymères naturels tels que les gommes de xanthane et de guar ou encore les dérivés cellulosiques, les amidons et les alginates. Ces composés n'apportent pas des propriétés cosmétiques suffisamment bonnes pour être utilisés seuls comme agent épaississant ou gélifiant. Leur origine naturelle peut d'autre part induire des problèmes de reproductibilité entre les lots de matière première, se traduisant par une variabilité du pouvoir gélifiant. - les gélifiants polymériques réticulés tels que les Carbopols commercialisés par la société Goodrich ou les polymères d'acide 2-acrylamido 2-méthylpropane sulfonique réticulés et au moins partiellement neutralisés, comme par exemple le produit commercialisé sous la dénomination Hostacerin AMPS par la société Clariant. Toutefois, ces agents gélifiants réticulés nécessitent de suivre un protocole spécifique de dispersion dans l'eau ou dans la phase huileuse, afin d'obtenir des niveaux de viscosité reproductibles. Différents agents gélifiants ont été proposés afin de limiter ces problèmes de dispersions, comme par exemple les carbopols ETD qui sont des carbopols particuliers dits faciles à disperser (ETD = Easy To Disperse ) ou encore les gélifiants réticulés dispersés dans une huile ou un mélange d'huiles, tels que le polyacrylamide commercialisé par la société Seppic sous la dénomination Sépigel 305. Toutefois, la dispersion dans l'eau des Carbopols ETD nécessite de suivre un protocole spécifique de gonflement du polymère, tandis que les gélifiants fournis en dispersion dans une huile introduisent obligatoirement dans la composition une phase huileuse et des tensioactifs. Par ailleurs, les gélifiants cités ci-dessus ne possèdent pas de propriétés amphiphiles susceptibles de stabiliser les globules de la phase dispersée dans la phase continue d'une émulsion. On doit alors soit introduire des tensioactifs émulsionnants pour obtenir des émulsions stables soit n'introduire que de faibles teneurs en huile (en général inférieure à 10%) et concevoir des textures très gélifiées. Or, on recherche constamment à réduire la teneur en tensioactif émulsionnant dans les émulsions afin d'améliorer leur innocuité vis à vis de la peau, des yeux et du cuir chevelu. Par ailleurs, on cherche à pouvoir avoir la plus grande liberté possible dans la formulation, c'est-à-dire pouvoir obtenir une composition qui soit stable, quelle que soit la quantité d'huile introduite et quelle que soit la viscosité finale de la composition (gélification plus ou moins grande). Il existe des gélifiants amphiphiles réticulés tels que les produits commercialisés par la société Goodrich sous la dénomination Pemulen, qui permettent d'incorporer des quantités d'huile plus importantes, mais ils sont utilisés en général en présence d'autres gélifiants hydrophiles car leurs propriétés gélifiantes et cosmétiques ne sont pas importantes et/ou bonnes. Il subsiste donc le besoin de disposer d'un composé permettant de gélifier les phases aqueuses afin d'obtenir une large gamme de textures, et présentant de bonnes propriétés cosmétiques, qui soit facile à disperser dans l'eau et dont le pouvoir épaississant/gélifiant soit reproductible, et qui, par ailleurs, de manière préférée, présente à la fois des propriétés gélifiantes et émulsionnantes. La demanderesse a découvert de façon inattendue une nouvelle famille de polymères blocs permettant d'atteindre le but de l'invention. Ces polymères blocs sont des polymères hydrosolubles ou hydrodispersibles, de structure diblocs A-B, où A est un bloc polymérique hydrosoluble ionique et B un bloc polymérique hydrophobe, dans lesquels la proportion en bloc polymérique ionique A est égale ou supérieure à 60 % en poids et de préférence supérieure à 70 % en poids par rapport au poids total du polymère. Ces polymères présentent des propriétés de gélification d'une phase aqueuse, à des concentrations en poids inférieures à 15 %. Ces polymères permettent d'obtenir une large gamme de textures ayant de bonnes propriétés cosmétiques. La solubilisation ou dispersion de ces polymères dans l'eau est facile et les propriétés de gélification obtenues sont reproductibles en fonction des différents lots. Ces polymères permettent également de préparer des compositions cosmétiques ou dermatologiques comportant une phase aqueuse, dont le pH peut varier dans une large gamme, tout en ayant une viscosité qui reste stable dans le temps à température ambiante ou à des températures plus élevées. Ils permettent en outre de réaliser des produits homogènes, non-coulants, non-filants, doux et glissants à l'application et stables à la conservation. La présente invention concerne une composition cosmétique et/ou dermatologique, caractérisée en ce qu'elle comprend au moins une phase aqueuse comportant au moins un polymère hydrosoluble ou hydrodispersible, de structure diblocs A-B où A est un bloc polymérique hydrosoluble ionique et B un bloc polymérique hydrophobe, la quantité de bloc polymérique A étant égale ou supérieure à 60 % du poids total du polymère diblocs. Les polymères diblocs utilisés selon l'invention permettent d'obtenir une bonne gélification des phases aqueuses. Par ailleurs, ce pouvoir gélifiant présente l'avantage d'être peu modifié en présence de tensioactifs, que ceux-ci soient non ioniques ou ioniques (anioniques ou cationiques) et que ce soient des tensioactifs émulsionnants ou des tensioactifs détergents (ou tensioactifs moussants). Quand la quantité de tensioactif est élevée (supérieur à 1 %), le pouvoir gélifiant subsiste même s'il peut être diminué. Les polymères de l'invention peuvent également être utilisés pour la préparation d'émulsion sans tensioactif émulsionnant ou contenant de faibles teneurs en tensioactif émulsionnant (de 0 à environ 1% du poids total de la composition, et de préférence de moins de 0,5 % en poids). Aussi, l'invention a encore pour objet une composition cosmétique et/ou dermatologique sous forme d'émulsion huile-dans-eau, caractérisée en ce qu'elle comprend de 0 à environ 1 % de tensioactif émulsionnant et qu'elle est conforme à la composition définie ci-dessus. L'émulsion obtenue est considérée comme une émulsion exempte de tensioactif émulsionnant. Les polymères diblocs utilisés selon l'invention permettent d'obtenir la gélification satisfaisante des phases aqueuses des compositions pour application topique, notamment cosmétiques ou dermatologiques. Aussi, l'invention a encore pour objet l'utilisation d'au moins un polymère hydrosoluble ou hydrodispersible, de structure diblocs A-B où A est un bloc polymérique hydrosoluble ionique et B un bloc polymérique hydrophobe, pour la gélification d'une composition cosmétique ou dermatologique comprenant au moins une phase aqueuse. Par hydrosoluble ou hydrodispersible , on entend dans la présente demande, des polymères qui, introduits dans une phase aqueuse à 25 C, à une concentration en poids égale à 1%, permettent l'obtention d'une solution macroscopiquement homogène et transparente, c'est à dire ayant une valeur de transmittance maximum de la lumière, à une longueur d'onde égale à 500 nm, à travers un échantillon de 1 cm d'épaisseur, d'au moins 70%, de préférence d'au moins 80%. Par bloc polymérique , on entend dans la présente demande un polymère (homopolymère ou copolymère) dont la masse molaire est supérieure à 400 g/mole, et de préférence supérieure à 800 g/mole. Par bloc hydrophobe , on entend dans la présente demande, un polymère (homopolymère ou copolymère) qui, introduit dans un solvant hydrocarboné à 25 C, à une concentration en poids égale à 1%, permet l'obtention d'une solution macroscopiquement homogène et transparente, c'est à dire ayant une valeur de transmittance maximum de la lumière, à une longueur d'onde égale à 500 nm, à travers un échantillon de 1 cm d'épaisseur, d'au moins 70%, de préférence d'au moins 80%. Le solvant hydrocarboné utilisé ici a une constante diélectrique mesurée à 25 C, inférieure à 50 ; solvant peut être notamment choisi parmi les alcanes tels que le cyclohexane (constante diélectrique : 2,02) ; les solvants aromatiques tels que l'éthylbenzène (constante diélectrique : 2,4) ; les cétones telles que la cyclohexanone (constante diélectrique : 18,3) ; les éthers tels que le diéthyléther (constante diélectrique = 4,4) ; les alcools tels que le cyclohexanol (constante diélectrique : 15,0); les solvants chlorés hydrocarbonés tels que le dichlorométhane (constante diélectrique : 9,08) ; les amides telles que la diméthylformamide ; et les esters tels que l'acétate d'éthyle (constante diélectrique : 6,02). Les compositions de l'invention étant destinées à une application topique contiennent un milieu physiologiquement acceptable, c'est-à-dire un milieu compatible avec toutes les matières kératiniques telles que la peau, les ongles, les muqueuses et les cheveux ou toute autre zone cutanée du corps. Dans les polymères hydrosolubles ou hydrodispersibles de structure diblocs A-B, utilisés dans la composition de l'invention, le bloc hydrosoluble ionique A est obtenu à partir d'un ou plusieurs monomères hydrosolubles (la), ou leurs sels, comme par exemple : - l'acide (méth)acrylique, - l'acide styrène sulfonique, - l'acide vinylsulfonique et l'acide (méth)allylsulfonique, - l'acide vinyl phosphonique, - l'acide maléique, - l'acide itaconique, - l'acide crotonique, - le chlorure de diméthyldiallyl ammonium, - le chlorure de méthylvinylimidazolium, - les carboxybétaïnes ou sulfobétaïnes éthyléniques, obtenues par exemple par quaternisation de monomères à insaturation éthyléniques comportant une fonction amine, par des sels de sodium d'acide carboxylique à halogène mobile, comme le chloroacétate de sodium, ou par des sulfones cycliques comme le propane sulfone, - les monomères vinyliques hydrosolubles de formule (I) suivante : dans laquelle : - R est choisi parmi H, -CH3, -C2H5 ou -C3H7 ; - X est choisi parmi : - les oxydes d'alkyle de type -OR, où R1 est un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, ayant de 1 à 6 atomes de carbone, substitué par au moins un groupement carboxylate (CO2-) et/ou sulfonique (-SO3-) et/ou sulfate (-SO4-) et/ou phosphate (-PO4H2-) et/ou ammonium quaternaire (-N+R2R3R4), les radicaux R2, R3 et R4 étant, indépendamment l'un de l'autre, un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé ayant 1 à 6 atomes de carbone, sous réserve que la somme des atomes de carbone de R, + R2 + R3 + R4 ne dépasse pas 6. En outre, le radical R, peut être éventuellement substitué par un atome d'halogène (iode, brome, chlore, fluor) ; un groupement hydroxy (-OH) ; acide carboxylique (-COOH) ; éther (-0-) ; amine primaire (-NH2) ; amine secondaire (-NHR5) ; amine tertiaire (-NR5R6), les radicaux R5 et R6 étant, indépendamment l'un de l'autre, un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé ayant 1 à 6 atomes de carbone, sous réserve que la somme des atomes de carbone de R1 + R5 + R6 ne dépasse pas 6. Comme monomères vinyliques comportant des groupes ester (X=OR1), on peut citer par exemple le méthacrylate de diméthylaminoéthyl quaternisé (MADAME). - les groupements -NH2, -NHR7 et -NR7R8 dans lesquels R7 et R8 sont, indépendamment l'un de l'autre, un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé ayant 1 à 6 atomes de carbone, sous réserve que le nombre total d'atomes de carbone de R7 + R8 ne dépasse pas 6, lesdits radicaux R7 et/ou R8 étant substitués par au moins un groupement carboxylate (-COO-) et/ou sulfonique (-S03-) et/ou sulfate {-S04 ) et/ou phosphate (-PO4H2) et/ou amine quaternaire (-N+R9R10R11), les radicaux Rg, Rio et R11 étant, indépendamment t'un de l'autre, un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé ayant 1 à 6 atomes de carbone, sous réserve que la somme des atomes de carbone de R7 + R8 + Rg + R10 + R11 ne dépasse pas 6. En outre, les radicaux R7 et/ou Ra peuvent éventuellement être substitués par un atome d'halogène (iode, brome, chlore, fluor) ; ou un groupement acide carboxylique (-COOH), hydroxy (-OH) ; éther (-0-) ; amine primaire (-NH2) ; amine secondaire (-NHR5) ; ou amine tertiaire (-NR5R6) où R5 et R6 ont les significations indiquées ci-dessus, sous réserve que la somme des atomes de carbone de R7 + R8 + R5 + R6 ne dépasse pas 6. Comme monomères vinyliques comportant des groupes amide, on peut citer par exemple l'acide 2-acrylamido-2-méthylpropane sulfonique (AMPS), le chlorure de (méth)acrylamidopropyltriméthylammonium (APTAC et MAPTAC). - les substituants R et X étant tels que le monomère de formule (I) soit hydrosoluble. - et les mélanges de ces monomères (la). A côté des monomères hydrosolubles (la) indiqués ci-dessus et toujours présents, le bloc hydrosoluble ionique A des polymères de l'invention peut éventuellement être obtenu à partir d'un ou plusieurs monomères choisis parmi les monomères hydrophobes (Ib), les monomères hydrosolubles neutres (le) et leurs mélanges. Les monomères hydrophobes éventuellement présents doivent être en une quantité suffisamment faible pour que le bloc A soit hydrosoluble. On peut citer par exemple comme monomères hydrophobes (Ib) utilisables dans le bloc hydrosoluble ionique A : - le styrène et ses dérivés tel que le 4-butylstyrène, l'alpha-méthylstyrène et le vinyltoluène ; - l'acétate de vinyle de formule CH2=CH-OCOCH3 ; - les vinyléthers de formule CH2=CHOR12 dans laquelle R12 est un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, ayant de 1 à 6 atomes de carbone ; - l'acrylonitrile ; - la caprolactone ; - le chlorure de vinyle et le chlorure de vinylidène ; - les monomères siliconés insaturés tels que le méthacryloxypropyltris(triméthylsiloxy)silane et les méthacrylamides siliconés, - les monomères vinyliques hydrophobes de formule (11) suivante : dans laquelle : - R13 est choisi parmi H, -CH3, -C2H5 ou -C3H7 ; - X1 est choisi parmi : - les oxydes d'alkyle de type -OR,4 où R14 est un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, ayant de 1 à 6 atomes de carbone. On peut citer comme monomères vinyliques comportant des groupes esters, le méthacrylate de méthyle, le méthacrylate d'éthyle, le (meth)acrylate de n-butyle, le (meth)acrylate de tertio-butyle, l'acrylate de cyclohexyle, l'acrylate d'isobornyle et l'acrylate d'éthyle 2-hexyle ; - les groupements -NH2, -NHR15 et -NR15R16 dans lesquels R15 et R16 sont indépendamment l'un de l'autre des radicaux hydrocarbonés, linéaires ou ramifiés, saturés ou insaturés ayant 1 à 6 atomes de carbone, sous réserve que le nombre total d'atomes de carbone de R15 + R16 ne dépasse pas 6 ; - les substituants R13 et X1 étant tels que le monomère de formule (II) soit hydrophobe. - et les mélanges de ces monomères. Comme monomères neutres hydrosolubles (le), on peut citer par exemple : - le (méth)acrylamide, - la N-vinylacétamide et la N-méthyl N-vinylacétamide, - la N-vinylformamide et la N-méthyl N-vinylformamide, - l'anhydride maléique, - la vinylamine, - les N-vinyllactames comportant un groupe alkyle cyclique ayant de 4 à 9 atomes de carbone, tels que la N-vinylpyrrolidone, la N-butyrolactame et la Nvinylcaprolactame, - l'alcool vinylique de formule CH2=CHOH, - les monomères vinyliques hydrosolubles de formule (III) suivante : dans laquelle : - R17 est choisi parmi H, -CH3, -C2H5 ou -C3H7 - X2 est choisi parmi : - les oxydes d'alkyle de type -OR,$ où R18 est un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, ayant de 1 à 6 atomes de carbone, éventuellement substitué par un atome d'halogène (iode, brome, chlore, fluor) ; un groupement acide carboxylique (-COOH), hydroxy (-OH) ; éther (-0-) ; amine primaire (-NH2) ; amine secondaire (-NHR19)' tertiaire (-NR19R20), les radicaux R19 et R20 étant, indépendamment l'un de l'autre, un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé ayant 1 à 6 atomes de carbone, sous réserve que la somme des atomes de carbone de R18 + R19 + R20 ne dépasse pas 6. On peut citer par exemple comme monomères de formule (III) où X2 est un radical -OR18,. le (méth)acrylate de glycidyle, le méthacrylate d'hydroxyéthyle, et les (méth)acrylates d'éthylène glycol, de diéthylèneglycol ou de polyalkylèneglycol. - les groupements -NH2, -NHR2, et -NR21R22 dans lesquels R2, et R22 sont indépendamment l'un de l'autre des radicaux hydrocarbonés, linéaires ou ramifiés, saturés ou insaturés ayant 1 à 6 atomes de carbone, sous réserve que le nombre total d'atomes de carbone de R21 + R22 ne dépasse pas 6, lesdits radicaux R21 et R22 étant éventuellement substitués par un atome d'halogène (iode, brome, chlore, fluor) ; un groupement hydroxy (-OH) ; carboxylique (C02H) ; éther (-0-); amine primaire (-NH2) ; amine secondaire (-NHR23) ; ou amine tertiaire (-NR23R24), les radicaux R23 et R24 étant, indépendamment l'un de l'autre, un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé ayant 1 à 6 atomes de carbone, sous réserve que la somme des atomes de carbone de R21 + R22 + R23 + R24 ne dépasse pas 6. On peut citer par exemple comme monomères de ce type, le di méthylamino-éthylméthacryl amide et la N,N-diméthylacrylamide ; - les substituants R17 et X2 étant tels que le monomère de formule (III) soit hydrosoluble ; - les mélanges de ces monomères. Outre les monomères hydrosolubles indiqués ci-dessus, le bloc hydrosoluble ionique A peut également être un polymère hydrosoluble ionique tel que par exemple la polyéthylène imine. Le bloc hydrosoluble ionique A est totalement ou partiellement neutralisé. On entend par partiellement neutralisé une neutralisation d'au moins 20 % en mole. Le bloc hydrosoluble ionique A peut être neutralisé par une base minérale ou organique. Cette base peut être choisie, par exemple, parmi les sels de sodium, ammonium, lithium, calcium, magnésium, ammonium substitué par 1 à 4 groupes alkyle portant de 1 à 15 atomes de carbone, ou encore parmi les bases organiques comme la mono-, la di-, et la triéthanolamine, l'aminoéthylpropanediol, la N-méthyl-glucamine, et les acides aminés basiques, tels que l'arginine et la lysine, et leurs mélanges. Le bloc hydrophobe B est obtenu à partir d'un ou plusieurs monomères hydrophobes (Id), tels que par exemple : - le styrène et ses dérivés tel que le 4-butylstyrène, l'alpha-méthylsyrène et le vinyltoluène, - l'acétate de vinyle de formule CH2=CH-OCOCH3, - les vinyléthers de formule CH2=CHOR25 dans laquelle R25 est un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, ayant de 1 à 22 atomes de carbone, - l'acrylonitrile, - le chlorure de vinyle et le chlorure de vinylidène, - la caprolactone, - les alcènes tels que l'éthylène, le propylène, le butylène et le butadiène, - les monomères siliconés insaturés tels que le méthacryloxypropyltris(triméthylsiloxy)silane et les méthacrylamides siliconés, ainsi que les dérivés siliconés conduisant après polymérisation à des polymères siliconés tel que le polydiméthylsiloxane, - les monomères vinyliques hydrophobes de formule (IV) suivante : dans laquelle : - R26 est choisi parmi H, -CH3, -C2H5 ou -C3H7; - X3 est choisi parmi : - les oxydes d'alkyle de type -OR27 où R27 est un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, ayant de 1 à 22 atomes de carbone, éventuellement substitué par un atome d'halogène (iode, brome, chlore, fluor) ; un groupement carboxylate (-C02-), sulfonique (-SO,-), sulfate (-S04-), phosphate (-PO4H2-), hydroxy (-OH), acide carboxylique (-COOH), éther (-0-), amine primaire (-NH2), amine secondaire (-NHR28), amine tertiaire (-NR28R29) ou ammonium quaternaire (-N+R28R29R30), les radicaux R28, R29 et R30 étant, indépendamment l'un de l'autre, un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé ayant 1 à 22 atomes de carbone, sous réserve que la somme des atomes de carbone de R27 + R28+ R29+ R30 ne dépasse pas 22 ; bien R27 est un radical perfluoroalkyle, comportant de préférence de 1 à 18 atomes de carbone ; Comme monomères vinyliques hydrophobes comportant des groupements oxydes d'alkyle de type -OR27, on peut citer par exemple, le méthacrylate de méthyle, le méthacrylate d'éthyle, le (meth)acrylate de n-butyle, le (meth)acrylate de tertio-butyle, l'acrylate de cyclohexyle et l'acrylate d'isobornyle et l'acrylate d'éthyle 2-hexyle. Comme monomère de formule (IV) avec un radical perfluoroalkyle constituant le groupe R27, on peut citer par exemple l'acrylate d'éthyle perfluorooctyle et le (méth)acrylate de trifluorométhyle ; - les groupements -NH2, -NHR3, et -NR31R32 dans lesquels les radicaux R3, et R32 sont, indépendamment l'un de l'autre, un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé ayant 1 à 22 atomes de carbone, sous réserve que le nombre total d'atomes de carbone de R31 + R32 ne dépasse pas 22, lesdits radicaux R31 et R32 étant éventuellement substitués par un atome d'halogène (iode, brome, chlore, fluor) ; un groupement hydroxy (-OH), éther (-0-), carboxylate (-cor ), sulfonique (-S03-), sulfate (-S04-), phosphate (-po4H2-), acide carboxylique (-COOH), amine primaire (-NH2), amine secondaire (-NHR2.), amine tertiaire (-NR2sR29)' ou ammonium quaternaire (-N+Rz8Rz9R3o) où R2., R29 et R30 ont les mêmes significations que celles indiquées ci-dessus, sous réserve que la somme des atomes de carbone de R31 + R32+ R28+ R29 R30 ne dépasse pas 22. R31et R32 indépendamment l'un de l'autre peuvent également être un radical perfluoroalkyle, comportant de préférence de 1 à 18 atomes de carbone. - les substituants R26 et X3 étant tels que le monomère de formule (IV) soit hydrophobe ; - et les mélanges de ces monomères. A côté des monomères hydrophobes (Id) indiqués ci-dessus toujours présents, le bloc hydrophobe B des polymères de l'invention peut éventuellement être obtenu à partir d'un ou plusieurs monomères hydrosolubles ioniques ou neutres (le), les dits monomères hydrosolubles étant présents en une quantité suffisamment faible pour que le bloc B soit hydrophobe. Comme monomères hydrosolubles (le), on peut citer par exemple les composés suivants ou leurs sels : - l'acide (méth)acrylique ; - l'acide styrène sulfonique ; - l'acide vinylsulfonique et l'acide (méth)allylsulfonique ; - l'acide vinyl phosphonique ; - l'anhydride maléique - l'acide maléique ; - l'acide itaconique ; - l'acide crotonique ; - le chlorure de diméthyldiallyl ammonium ; - le chlorure de méthylvinylimidazolium ; - le (méth)acrylamide ; - la N-vinylacétamide et la N-méthyl N-vinylacétamide ; - la N-vinylformamide et la N-méthyl N-vinylformamide ; - les N-vinyllactames comportant un groupe alkyle cyclique ayant de 4 à 9 atomes de carbone, tels que la N-vinylpyrrolidone, la N-butyrolactame et la N- vinylcaprolactame, - l'alcool vinylique de formule CH2=CHOH ; - la 2-vinylpyridine et la 4-vinylpyridine ; - les monomères vinyliques hydrosolubles de formule (V) suivante : dans laquelle : - R33 est choisi parmi H, -CH3, -C2H5 ou -C3H7; - X4 est choisi parmi : - les oxydes d'alkyle de type -OR34 où R34 est un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, ayant de 1 à 6 atomes de carbone, éventuellement substitué par un atome d'halogène (iode, brome, chlore, fluor); un groupement carboxylate (-COO-), acide carboxylique (-COOH), sulfonique (-SO3-), sulfate (-SO4-), phosphate (-PO4H2-), hydroxy (-OH), éther (-0-), amine primaire (-NH2), amine secondaire (-NHR35), amine tertiaire (-NR35R36) ou ammonium quaternaire (-N+R35R36R37), les radicaux R35, R36 et R37 étant, indépendamment l'un de l'autre, un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé ayant 1 à 6 atomes de carbone, sous réserve que la somme des atomes de carbone de R34 + R35 + R36 + R37 ne dépasse pas 6. Comme monomères vinyliques comportant des groupes ester (X4=OR34), on peut citer par exemple le méthacrylate de diméthylaminoéthyl quaternisé (MADAME), le (méth)acrylate de glycidyle, le méthacrylate d'hydroxyéthyle, et les (méth)acrylates d'éthylène glycol, de diéthylèneglycol ou de polyalkylèneglycol. - les groupements -NH2, -NHR38 et -NR38R39 dans lesquels les radicaux R38 et R39 sont, indépendamment l'un de l'autre, des radicaux hydrocarbonés, linéaires ou ramifiés, saturés ou insaturés ayant 1 à 6 atomes de carbone, sous réserve que le nombre total d'atomes de carbone de R38 + R39 ne dépasse pas 6, lesdits radicaux R38 et/ou R39 étant éventuellement substitués par un atome d'halogène (iode, brome, chlore, fluor); un groupement carboxylate (-COO-), sulfonique (-SO3-); sulfate (-S04-) ; phosphate (-PO4H2-) ; hydroxy (-OH) ; acide carboxylique (-COOH), éther (-0-); amine primaire (-NH2) ; amine secondaire (-NHR35), amine tertiaire (-NR35R36) ou un ammonium quaternaire (-N+R35R36R37) où R35, R36 et R37 ont la même signification qu'indiquée ci-dessus, sous réserve que la somme des atomes de carbone de R38 + R39 + R35 + R36 + R37 ne dépasse pas 6. Comme monomères vinyliques hydrosolubles de formule (V) comportant des groupes amide, on peut citer par exemple l'acide 2-acrylamido-2- méthylpropane sulfonique (AMPS), le chlorure de (méth)acrylamido- propyltriméthylammonium (APTAC et MAPTAC) et la N, N diméthylacrylamide. - les substituants R33 et X4 étant tels que le monomère de formule (V) soit hyd rosoluble. - et les mélanges de ces monomères (le). Les polymères diblocs utilisés dans la composition de l'invention ont une masse molaire allant de 1 000 g/mole à 500 000 g/mole, de préférence de 2 000 g/mole à 300 000 g/mole. Le bloc hydrosoluble ionique A a une masse molaire allant de 600 glmole à 300 000 g/mole, de préférence de 1 200 g/mole à 180 000 g/mole. Le bloc hydrophobe B a une masse molaire allant de 400 g/mole à 200 000 g/mole, de préférence de 800 g/mole à 120 000 g/mole. Pour avoir un polymère hydrosoluble, la proportion du bloc hydrophile ionique A dans le polymère de l'invention est égale ou supérieure à 60 % en poids, et elle est de préférence égale ou supérieure à 70 % en poids par rapport au poids total du polymère diblocs (blocs A + B). Selon un mode préféré de réalisation de l'invention, si le polymère bloc utilisé dans la composition de l'invention contient un noyau aromatique, ce noyau n'est présent que dans un seul bloc (A ou B) mais jamais simultanément dans les blocs AetB. Selon un mode particulier de réalisation de l'invention, le polymère diblocs est un polymère polystyrène (2000 g/mole) - Polyacrylate de sodium (11500 g/mole). Les polymères blocs de l'invention peuvent être préparés par les procédés de synthèse classiquement utilisés pour obtenir des polymères blocs. On peut citer par exemple comme procédé de préparation, les polymérisations de type anionique ou cationique, et la polymérisation radicalaire contrôlée (voir "New Method of Polymer Synthesis", Blackie Academic & Professional, Londres, 1995, volume 2, page 1, ou Trends Polym. Sci. 4, page 183 (1996) de C. J. Hawker), qui peut être mise en oeuvre suivant différents procédés comme par exemple la voie par transfert d'atomes (Atom Transfert Radical Polymerization ou ATRP) (voir JACS, 117, page 5614 (1995), de Matyjasezwski et ai.), la méthode des radicaux tels que les nitroxydes (Georges et al., Macromolecules, 1993, 26, 2987) ou encore la voie par transfert de chaîne réversible avec addition-fragmentation (Radical Addition-Fragmentation chain Transfert) telle que le procédé MADIX (Macromolecular Design via the Interchange of Xanthate) (Charmot D., Corpart P., Adam H., Zard S. Z., Biadatti T., Bouhadir G., Macromol. Symp., 2000,150, 23). Les polymères diblocs utilisés dans la composition de l'invention peuvent être obtenus par ces procédés de synthèse. On peut aussi utiliser ces procédés pour obtenir un seul des deux types de blocs du polymère de l'invention, l'autre bloc étant introduit dans le polymère final par l'intermédiaire de l'amorceur utilisé ou bien par réaction de couplage entre les blocs A et B. La quantité de polymère(s) diblocs dans la composition de l'invention peut varier selon le type de composition que l'on veut obtenir et le degré de gélification souhaitée. Elle peut aller par exemple de 0,01 à 20 % en poids de matière active, de préférence de 0,05 à 15 % en poids et mieux de 0,1 à 10 % en poids par rapport au poids total de la composition. Les polymères de l'invention peuvent être utilisés comme agents gélifiants, soit seuls (un ou plusieurs polymères diblocs A-B) soit en association avec un ou plusieurs polymères hydrosolubles ou hydrodispersibles neutres, de structure diblocs A'-B où A' est un bloc polymérique hydrosoluble neutre et B un bloc polymérique hydrophobe tel que défini ci-dessus pour le polymère diblocs. La quantité du polymère diblocs ionique A-B dans le mélange de polymères diblocs ionique A-B et de polymères diblocs neutres A'-B est supérieure à 10 % en poids et de préférence supérieure à 20 % en poids par rapport à la quantité totale de polymères diblocs, ce qui signifie que sur 100 % de mélange, il doit y avoir au moins 10 % de polymère(s) diblocs ionique A-B. Dans les polymères hydrosolubles ou hydrodispersibles neutres A'-B, le bloc polymérique hydrophobe B a la même définition que celle donnée précédemment pour les polymères diblocs A-B. Le bloc hydrosoluble neutre A' peut être un polymère (homopolymère ou copolymère) polyoxyalkyléné et notamment polyoxyéthyléné ou poly- oxypropyléné, comme par exemple le poly-oxyde d'éthylène (POE), le poly-oxyde de propylène (POP), les copolymères d'oxyde d'éthylène (OE), d'oxyde de propylène (OP) et leurs mélanges. Le bloc hydrosoluble neutre A' peut également être obtenu à partir d'un ou plusieurs monomères hydrosolubles (If) et leurs mélanges, comme par exemple : - le (méth)acrylamide, - la N-vinylacétamide et la N-méthyl N-vinylacétamide, - la N-vinylformamide et la N-méthyl N-vinylformamide, - les N-vinyllactames comportant un groupe alkyl cyclique ayant de 4 à 9 atomes de carbone, tels que la N-vinylpyrrolidone, la N-butyrolactame et la N- vinylcaprolactame, - l'alcool vinylique de formule CH2=CHOH, - l'anhydride maléique, - la vinylamine, - les monomères vinyliques hydrosolubles de formule (VI) suivante : dans laquelle : - R40 est choisi parmi H, -CH3, -C2H5 ou -C3H7; - X5 est choisi parmi : - les oxydes d'alkyle de type -OR41 où R41 est un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, ayant de 1 à 6 atomes de carbone, éventuellement substitué par un atome d'halogène (iode, brome, chlore, fluor); un groupement hydroxy (-OH) ; acide carboxylique (-COOH), éther (-0-) ; amine primaire (-NH2) ; amine secondaire (-NHR42), ou amine tertiaire (-NR42R43)' les radicaux R42 et R43 étant, indépendamment l'un de l'autre, un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé ayant 1 à 6 atomes de carbone, sous réserve que la somme des atomes de carbone de R41 + R42 + R43 ne dépasse pas 6. Comme monomères vinyliques hydrosolubles de formule (VI) comportant des groupes esters, on peut citer par exemple le (méth)acrylate de glycidyle, le méthacrylate d'hydroxyéthyle, et les (méth)acrylates d'éthylène glycol, de diéthylèneglycol ou de polyalkylèneglycol. - les groupements -NH2, -NHR44 et -NR44R45 dans lesquels R44 et R45 sont indépendamment l'un de l'autre des radicaux hydrocarbonés, linéaires ou ramifiés, saturés ou insaturés ayant 1 à 6 atomes de carbone, sous réserve que le nombre total d'atomes de carbone de R44 + R45 ne dépasse pas 6, lesdits radicaux R44 et R45 étant éventuellement substitués par un atome d'halogène (iode, brome, chlore, fluor) ; un groupement acide carboxylique (-COOH) ; hydroxy (-OH) ; éther (-0-) ; amine primaire (-NH2) ; amine secondaire (-NHR46) ; ou amine tertiaire (-NR46R47), les radicaux R46 et R47 étant, indépendamment l'un de l'autre, un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé ayant 1 à 6 atomes de carbone, sous réserve que la somme des atomes de carbone de R44 + R45 + R46 et R47 ne dépasse pas 6. Comme monomères vinyliques hydrosolubles de formule (VI) comportant des groupes amides, on peut citer par exemple la N, N diméthylacrylamide. - les groupes R40 et X5 étant tels que le monomère de formule (VI) soit hydrosoluble ; - et les mélanges de ces monomères (If). A côté des monomères (If), le bloc hydrosoluble neutre A' peut éventuellement également être obtenu à partir des monomères hydrophobes (Ig), les dits monomères hydrophobes étant présents en une quantité suffisamment faible par rapport aux monomères (If) pour que le bloc A' soit soluble dans l'eau. Comme monomères hydrophobes (Ig), on peut citer par exemple : - le styrène et ses dérivés tel que la 4-butylstyrène, l'alpha-méthylstyrène et le vinyltoluène, - l'acétate de vinyle de formule CH2=CH-OCOCH3 ; - les vinyléthers de formule CH2=CHOR48 dans laquelle R48 est un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, ayant de 1 à 6 atomes de carbone ; - l'acrylonitrile, - la caprolactone, - le chlorure de vinyle et le chlorure de vinylidène, - les monomères siliconés insaturés, tels que le méthacryloxypropyl- tris(triméthylsiloxy)silane et les méthacrylamides siliconés, - les monomères vinyliques hydrophobes de formule (VII) suivante : dans laquelle : - R49 est choisi parmi H, -CH3, -C2H5 ou -C3H7; - X6 est choisi parmi : - les oxydes d'alkyle de type -OR50 où R50 est un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, ayant de 1 à 6 atomes de carbone. Comme monomères vinyliques hydrophobes de formule (VII) comportant des groupes esters, on peut citer par exemple le méthacrylate de méthyle, le méthacrylate d'éthyle, le (meth)acrylate de n-butyle, le (meth)acrylate de tertio- butyle, l'acrylate de cyclohexyle et l'acrylate d'isobornyle et l'acrylate d'éthyle 2- hexyle ; - les groupements -NH2, -NHR51 et -NR51R52 dans lesquels R51 et R52 sont indépendamment l'un de l'autre des radicaux hydrocarbonés, linéaires ou ramifiés, saturés ou insaturés ayant 1 à 6 atomes de carbone, sous réserve que le nombre total d'atomes de carbone de R51 + R52 ne dépasse pas 6 ; - les substituants R49 et X6 étant tels que le monomères de formule (VII) soit hydrophobe ; - et les mélanges de ces monomères (Ig). Les polymères diblocs neutres A'-B ont une masse molaire allant de 1 000 g/mole et 500 000 g/mole, de préférence de 2 000 g/mole à 300 000 glmole. Le bloc hydrosoluble neutre A' a une masse molaire allant de 500 g/mole à 250 000 g/mole, de préférence de 1 000 g/mole à 150 000 g/mole. Le bloc hydrophobe B a une masse molaire allant de 500 g/mole à 250 000 g/mole, de préférence de 1 000 g/mole à 150 000 g/mole. La quantité du bloc hydrophile neutre A' dans le polymère diblocs A'-B est supérieure à 50 % du poids total du polymère diblocs et de préférence supérieure à 60 % du poids total du polymère diblocs A'-B. Les compositions cosmétiques ou dermatologiques de l'invention peuvent présenter un pH variant dans une large gamme, et pouvant aller par exemple de 2 à 10, de préférence de 3 à 8 et mieux de 4 à 7. La phase aqueuse des compositions selon l'invention comprend au moins de l'eau. Les compositions de l'invention peuvent contenir en plus de l'eau, une phase huileuse et/ou un ou plusieurs solvants organiques, hydrophiles, lipophiles et/ou amphiphiles, physiologiquement acceptables, c'est-à-dire bien tolérés et donnant un toucher cosmétiquement acceptable. Les solvants organiques peuvent représenter de 5 à 50 % du poids total de la composition. Ils peuvent être choisis dans le groupe constitué par les solvants organiques hydrophiles, les solvants organiques lipophiles, les solvants amphiphiles, ou leurs mélanges. La quantité d'eau va de préférence de 10 à 99,99 % en poids par rapport au poids total de la composition. Parmi les solvants organiques, on peut citer par exemple les mono-alcools inférieurs linéaires ou ramifiés ayant de 1 à 8 atomes de carbone, comme l'éthanol, le propanol, le butanol, l'isopropanol, l'isobutanol ; les polyols tels que le propylène glycol, l'isoprène glycol, le butylène glycol, le glycérol, le sorbitol ; les mono- ou di-alkyle isosorbide dont les groupements alkyle ont de 1 à 5 atomes de carbone comme le diméthyl isosorbide ; les polyéthylène glycols notamment ceux ayant de 6 à 80 oxydes d'éthylène ; les éthers d'éthylène glycol comme le diéthylène glycol mono-méthyl ou mono-éthyl éther; les éthers de propylène glycol comme le dipropylène glycol méthyl éther ; les esters et éthers de polyol, tels que les esters de polypropylène glycol (PPG) et plus spécialement les esters de polypropylène glycol (PPG) et d'acide gras, les éthers de PPG et d'alcool gras comme le PPG-23 oléyl éther et le PPG-36 oléate ; les esters d'acide gras et d'alkyle, tels que l'adipate de diisopropyle, l'adipate de dioctyle, les benzoates d'alkyle ; et leurs mélanges. La composition de l'invention peut comprendre au moins une phase grasse dite aussi phase huileuse. La phase grasse ou phase huileuse des compositions selon l'invention représente de préférence de 0 % à 50 % en poids par rapport au poids total de la composition. Dans une émulsion, la phase huileuse représente de préférence de 0,1à 50 % en poids et mieux de 0,5 à 30 % en poids par rapport au poids total de la composition. La phase grasse ou phase huileuse contient habituellement au moins une huile. Comme huiles utilisables dans la composition de l'invention, on peut citer par exemple : - les huiles hydrocarbonées d'origine animale, telles que le perhydrosqualène ; - les huiles hydrocarbonées d'origine végétale, telles que les triglycérides liquides d'acides gras comportant de 4 à 10 atomes de carbone comme les triglycérides des acides heptanoïque ou octanoïque ou encore, par exemple les huiles de tournesol, de maïs, de soja, de courge, de pépins de raisin, de sésame, de noisette, d'abricot, de macadamia, d'arara, de tournesol, de ricin, d'avocat, les triglycérides des acides capryliquelcaprique comme ceux vendus par la société Stearineries Dubois ou ceux vendus sous les dénominations Miglyol 810,812 et 818 par la société Dynamit Nobel, l'huile de jojoba, l'huile de beurre de karité ; - les esters et les éthers de synthèse, notamment d'acides gras, comme les huiles de formules RaCOORbet RaORbdans laquelle Ra représente le reste d'un acide gras comportant de 8 à 29 atomes de carbone, et Rbreprésente une chaîne hydrocarbonée, ramifiée ou non, contenant de 3 à 30 atomes de carbone, comme par exemple l'huile de Purcellin, l'isononanoate d'isononyle, le myristate d'isopropyle, le palmitate d'éthyl-2-hexyle, le stéarate d'octyl-2-dodécyle, l'érucate d'octyl-2-dodécyle, l'isostéarate d'isostéaryle ; les esters hydroxylés comme l'isostéaryl lactate, l'octylhydroxystéarate, l'hydroxystéarate d'octyldodécyle, le diisostéaryl-malate, le citrate de triisocétyle, les heptanoates, octanoates, décanoates d'alcools gras ; les esters de polyol, comme le dioctanoate de propylène glycol, le diheptanoate de néopentylglycol et le diisononanoate de diéthylèneglycol ; et les esters du pentaérythritol comme le tétraisostéarate de pentaérythrityle ; - les hydrocarbures linéaires ou ramifiés, d'origine minérale ou synthétique, tels que les huiles de paraffine, volatiles ou non, et leurs dérivés, la vaseline, les polydécènes, le polyisobutène hydrogéné tel que l'huile de parléam ; - les alcools gras ayant de 8 à 26 atomes de carbone, comme l'alcool cétylique, l'alcool stéarylique et leur mélange (alcool cétylstéarylique), l'octyldodécanol, le 2- butyloctanol, le 2-hexyldécanol, le 2-undécylpentadécanol, l'alcool oléique ou l'alcool linoléique ; - les alcools gras alcoxylés et notamment éthoxylés tels que l'oleth-12, le ceteareth-12 et le ceteareth-20 ; - les huiles fluorées partiellement hydrocarbonées et/ou siliconées comme celles décrites dans le document JP-A-2-295912. Comme huiles fluorées, on peut citer aussi le perfluorométhylcyclopentane et le perfluoro-1,3 diméthylcyclohexane, vendus sous les dénominations de "FLUTEC PC1" et "FLUTEC PC3#" par la Société BNFL Fluorochemicals ; le perfluoro-1,2-diméthylcyclobutane ; Jes perfluoroalcanes tels que le dodécafluoropentane et le tétradécafluorohexane, vendus sous les dénominations de "PF 5050" et "PF 5060" par la Société 3M, ou encore le bromoperfluorooctyle vendu sous la dénomination "FORALKYL" par la Société Atochem ; le nonafluorométhoxybutane vendu sous la dénomination "MSX 4518" par la Société 3M et le nonafluoroéthoxyisobutane ; les dérivés de perfluoromorpholine, tels que la 4-trifluorométhyl perfluoromorpholine vendue sous la dénomination "PF 5052" par la Société 3M ; - les huiles de silicone comme les polyméthylsiloxanes (PDMS) volatiles ou non à chaîne siliconée linéaire ou cyclique, liquides ou pâteux à température ambiante, notamment les cyclopolydiméthylsiloxanes (cyclométhicones) telles que la cyclohexasiloxane ; les polydiméthylsiloxanes comportant des groupements alkyle, alcoxy ou phényle, pendant ou en bout de chaîne siliconée, groupements ayant de 2 à 24 atomes de carbone ; les silicones phénylées comme les phényltriméthicones, les phényldiméthicones, les phényltriméthylsiloxydiphényl- siloxanes, les diphényl-diméthicones, les diphénylméthyldiphényl trisiloxanes, les 2-phényléthyltriméthyl-siloxysilicates, et les polyméthylphénylsiloxanes ; - leurs mélanges. On entend par huile hydrocarbonée dans la liste des huiles citées ci-dessus, toute huile comportant majoritairement des atomes de carbone et d'hydrogène, et éventuellement des groupements ester, éther, fluoré, acide carboxylique et/ou alcool. Les autres corps gras pouvant être présents dans la phase huileuse sont par exemple les acides gras comportant de 8 à 30 atomes de carbone, comme l'acide stéarique, l'acide laurique, l'acide palmitique et l'acide oléique ; les cires comme la lanoline, la cire d'abeille, la cire de Carnauba ou de Candellila, les cires de paraffine, de lignite ou les cires microcristallines, la cérésine ou l'ozokérite, les cires synthétiques comme les cires de polyéthylène, les cires de Fischer- Tropsch ; les gommes telles que les gommes de silicone (diméthiconol) ; les résines de silicone telles que la trifluorométhyl-C1-4-alkyldimethicone et la trifluoropropyldimethicone ; et les élastomères de silicone comme les produits commercialisés sous les dénominations KSG par la société Shin-Etsu, sous les dénominations Trefil , BY29 ou EPSX par la société Dow Corning ou sous les dénominations Gransil par la société Grant Industries. Ces corps gras peuvent être choisis de manière variée par l'homme du métier afin de préparer une composition ayant les propriétés, par exemple de consistance ou de texture, souhaitées. La composition de l'invention peut comprendre une phase aqueuse seule, ou une phase aqueuse et une phase grasse (émulsion E/H ou H/E) ou plusieurs phases aqueuses et une phase grasse (émulsion E/H/E) ou une phase aqueuse et plusieurs phases grasses (H/E/H). Elle peut ainsi constituer une solution, un gel, une émulsion (simple ou multiple). Quand la composition est une émulsion, elle peut ne pas contenir de tensioactif émulsionnant mais elle peut aussi contenir au moins un tensioactif émulsionnant. Les tensioactifs émulsionnants sont choisis de manière appropriée suivant l'émulsion à obtenir (E/H ou H/E). Pour les émulsions H/E, on peut utiliser par exemple comme tensioactif émulsionnant, un tensioactif émulsionnant non ionique, comme les esters et éthers d'oses tels que le stéarate de sucrose, le cocoate de sucrose, et le mélange de stéarate de sorbitan et de cocoate de sucrose commercialisé par la société ICI sous la dénomination d'Arlatone 2121 ; les esters de polyol, notamment de glycérol ou de sorbitol, tels que le stéarate de glycéryle, le stéarate de polyglycéryl-2, le stéarate de sorbitan ; les éthers de glycérol ; les éthers oxyéthylénés et/ou oxypropylénés tels que l'éther oxyéthyléné, oxypropyléné de l'alcool laurique à 25 groupes oxyéthylénés et 25 groupes oxypropylénés (nom CTFA PPG-25 laureth-25 ) et l'éther oxyéthyléné du mélange d'alcools gras en C12-C15 comportant 7 groupes oxyéthylénés (nom CTFA C12-C15 Pareth-7 ) ; les polymères d'éthylène glycol, tels que le PEG- 100, et leurs mélanges. Pour les émulsions E/H, on peut citer par exemple comme tensioactif émulsionnant, les esters gras de polyol, notamment de glycérol ou de sorbitol, et notamment les esters isostéariques, oléiques et ricinoléiques de polyol, tels que le mélange de petrolatum, d'oléate de polyglycéryl-3, d'isostéarate de glycéryle, l'huile de ricin hydrogénée et d'ozokérite, vendu sous la dénomination PROTEGIN W# par la société Goldschmidt, l'isostéarate de sorbitan, le di- isostéarate de polyglycéryle, le sesqui-isostéarate de polyglycéryle-2 ; les esters et éthers d'oses tels que le Methyl glucose dioleate ; les esters gras tels que le lanolate de magnésium ; les dimethicone copolyols et alkyl-dimethicone copolyols tels que le Laurylmethicone copolyol vendu sous la dénomination DOW CORNING 5200 FORMULATION AID par la société Dow Corning et le Cetyl dimethicone copolyol vendu sous la dénomination ABIL EM 90 par la société Goldschmidt, et leurs mélanges. Les tensioactifs émulsionnants peuvent être introduits tels quels ou sous forme de mélange avec d'autres tensioactifs émulsionnants et/ou avec d'autres composés tels que des alcools gras ou des huiles. On peut aussi utiliser comme émulsionnants dans les émulsions E/H ou H/E, des polymères amphiphiles tels que les copolymères acryliques modifiés comme par exemple les produits commercialisés sous les dénominations Pemulen par la société Goodrich ; les copolymères d'acide 2-acrylamido-2-méthylpropane sulfonique à chaîne hydrophobe telsque décrits dans le document EP-1069142 ; les polyoléfines à terminaison succinique éventuellement estérifiée ou amidifiée, comme les composés décrits dans les documents US-A-4,234,435, US-A- 4,708,753, US-A-5,129,972, US-A-4,931,110, GB-A-2,156,799 et US-A- 4,919,179 incorporés ici pour référence. Comme polyoléfines à terminaison succinique, on peut citer notamment les polyisobutylènes à terminaison succinique modifiée, tels que les produits commercialisés sous les dénominations L2724 et L2721 par la société Lubrizol. La quantité de tensioactif émulsionnant peut aller de 0 à 1 % dans les émulsions dites exemptes de tensioactif émulsionnant. Dans les autres émulsions, la quantité d'émulsionnants (tensioactifs émulsionnants ou polymères amphiphiles) peut aller de 0,01 à 10 % du poids total de la composition, et de préférence de 0,1à 5 % en poids par rapport au poids total de la composition. De façon connue, toutes les compositions de l'invention peuvent contenir des adjuvants habituels dans les domaines cosmétique et dermatologique, d'autres gélifiants et/ou épaississants classiques hydrophiles ou lipophiles ; des polymères ; des agents hydratants ; des tensioactifs moussants ; des émollients ; des filtres solaires ; des actifs hydrophiles ou lipophiles ; des agents anti-radicaux libres ; des séquestrants ; des antioxydants ; des conservateurs ; des agents alcanisants ou acidifiants ; des parfums ; des pigments ; des charges ; des agents filmogènes ; des matières colorantes, et leurs mélanges. Les quantités de ces différents adjuvants sont celles classiquement utilisées dans les domaines considérés. Gélifiants Comme gélifiants, on peut citer par exemple les polymères hydrophiles tels que les polymères carboxyvinyliques comme les carbomers ; les polymères d'acide 2- acrylamido-2-méthylpropane sulfonique solubles ou dispersibles en phase aqueuse comme le polymère commercialisé sous la dénomination Hostacerin AMPS par la société Clariant ; les polymères neutres synthétiques comme le polyvinylpyrrolidone (PVP), l'acétate de polyvinyle (PVA) ; les polysaccharides comme les gommes de guar, de xanthane et les dérivés de cellulose comme par exemple l'hydroxyéthylcellulose ; les dérivés siliconés hydrosolubles ou hydrodispersibles comme les silicones acryliques et les silicones cationiques. On peut aussi utiliser des gélifiants lipophiles, tels que les argiles modifiés ou les polysaccharides modifiés. Actifs Comme actifs utilisables dans la composition de l'invention, on peut citer par exemple les agents hydratants et par exemple les hydrolysats de protéines et les polyols tels que la glycérine, les glycols comme les polyéthylène glycols, et les dérivés de sucre ; les extraits naturels ; les anti-inflammatoires ; les oligomères procyannidoliques ; les vitamines comme la vitamine A (rétinol), la vitamine C (acide ascorbique), la vitamine E (tocophérol), la vitamine B5 (panthénol), la vitamine B3 (niacinamide), les dérivés de ces vitamines (notamment esters) et leurs mélanges ; l'urée ; la caféine ; les dépigmentants tels que l'acide kojique, l'hydroquinone et l'acide caféique ;l'acide salicylique et ses dérivés ; les alpha- hydroxyacides tels que l'acide lactique et l'acide glycolique et leurs dérivés ; les rétinoïdes tels que les caroténoïdes et les dérivés de vitamine A ; les filtres solaires ; l'hydrocortisone ; la mélatonine ; les extraits d'algues, de champignons, de végétaux, de levures, de bactéries ; les enzymes ; la DHEA et ses dérivés et métabolites ; les actifs anti-bactériens comme le 2,4,4'-trichloro-2'-hydroxy diphényl éther (ou triclosan), le 3,4,4'-trichlorocarbanilide (ou triclocarban) et les acides indiqués ci-dessus et notamment l'acide salicylique et ses dérivés ; les agents matifiants comme les fibres ; les agents tenseurs ; et leurs mélanges. Tensioactifs moussants Comme tensioactifs moussants, on peut citer les tensioactifs moussants non ioniques, anioniques, amphotères et zwitterioniques et leurs mélanges. Les tensioactifs moussants non ioniques peuvent être choisis par exemple parmi les alkyl polyglucosides (APG), les esters de maltose, les alcools gras polyglycérolés, les dérivés de glucamine comme l'éthyl-2 hexyl oxy-carbonyl n- méthyl glucamine, et leurs mélanges. Comme alkylpolyglucosides, on peut citer plus particulièrement le decylglucoside (Alkyl-C9/C11-polyglucoside (1.4)) comme le produit commercialisé sous la dénomination MYDOL 10 # par la société Kao Chemicals, le produit commercialisé sous la dénomination PLANTAREN 2000 UP # par la société Henkel, et le produit commercialisé sous la dénomination ORAMIX NS 10 # par la société Seppic ; le caprylyllcapryl glucoside comme le produit commercialisé sous la dénomination ORAMIX CG 110 # par la Société Seppic ; le laurylglucoside comme les produits commercialisés sous les dénominations PLANTAREN 1200 N # et PLANTACARE 1200 # par la société Henkel ; et le coco-glucoside comme le produit commercialisé sous la dénomination PLANTACARE 818/UP # par la société Henkel. Les tensioactifs anioniques peuvent être choisis notamment parmi les carboxylates ; les dérivés des aminoacides tels que les sarcosinates et notamment les acylsarcosinates comme le lauroyl sarcosinate de sodium, le myristoyl sarcosinate de sodium ; les alkyl sulfates ; les alkyl éther sulfates comme le lauryl éther sulfate de sodium et le lauryl éther sulfate d'ammonium ; les sulfonates comme par exemple les alpha-oléfines sulfonates ; les iséthionates et acyliséthionates comme le cocoyliséthionate de sodium ; les taurates ; les sulfosuccinates ; les alkyl sulfoacétates ; les phosphates et alkylphosphates comme le phosphate de lauryle ; les polypeptides ; les dérivés anioniques d'alkyl polyglucoside ; les savons d'acides gras comme les sels de potassium ou de sodium des acides laurique, myristique, palmitique, stéarique (laurate, myristate, palmitate et stéarate de potassium ou de sodium) ; etleurs mélanges. Les tensioactifs amphotères et zwitterioniques peuvent être choisis par exemple parmi les bétaïnes comme la cocobétaïne, la laurylbétaïne, la laurylbétaïne oxyethylénée, la stéarylbétaïne oxyéthylénée ; les N- alkylamidobétaïnes comme la cocamidopropyl bétaine ;les dérivés de la glycine comme le N-cocoylglycinate de sodium ou de potassium ; les sultaïnes comme le cocoyl-amidopropylhydroxy-sulfobetaine ; les alkyl polyaminocarboxylates ; les alkylamphoacétates comme le N-cocoyl-N-carboxyméthoxyéthyl-N- carboxyméthyl-éthylènediamine N-di-sodique et le N-cocoyl-N-hydroxyéthyl-N- carboxyméthyl-éthylènediamine N-sodique ; et leurs mélanges. Filtres solaires Les filtres solaires peuvent être choisis parmi les filtres organiques, les filtres physiques et leurs mélanges. Comme exemples de filtres organiques actifs dans l'UV-A et/ou l'UV-B, on peut citer par exemple, désignés ci-dessus sous leur nom CTFA : Dérivés de l'acide para-aminobenzoique : - PABA, - Ethyl PABA, - Ethyl Dihydroxypropyl PABA, - Ethylhexyl Diméthyl PABA vendu notamment sous le nom ESCALOL 507 par ISP, - Glyceryl PABA, - PEG-25 PABA vendu sous le nom UVINUL P25 par BASF, Dérivés salicyliques : - Homosalate vendu sous le nom EUSOLEX HMS par RONA/EM INDUSTRIES, - Ethylhexyl Salicylate vendu sous le nom NEO HELIOPAN OS par HAARMANN et REIMER, - Dipropyleneglycol Salicylate vendu sous le nom DIPSAL par SCHER, - TEA Salicylate vendu sous le nom NEO HELIOPAN TS par HAARMANN et REIMER, Dérivés du dibenzoylméthane : - Butyl Methoxydibenzoylmethane vendu notamment sous le nom commercial PARSOL 1789 par HOFFMANN LA ROCHE, - Isopropyl Dibenzoylmethane, Dérivés cinnamiques : - Ethylhexyl Methoxycinnamate vendu notamment sous le nom commercial PARSOL MCX par HOFFMANN LA ROCHE, - Isopropyl Methoxy cinnamate, - Isoamyl Methoxy cinnamate vendu sous le nom commercial NEO HELIOPAN E 1000 par HAARMANN et REIMER, - Cinoxate, - DEA Methoxycinnamate, - Diisopropyl Methylcinnamate, - Glyceryl Ethylhexanoate Dimethoxycinnamate Dérivés de ss,ss'-diphénylacrylate : - Octocrylene vendu notamment sous le nom commercial UVINUL N539 par BASF, - Etocrylene, vendu notamment sous le nom commercial UVINUL N35 par BASF, Dérivés de la benzophénone : - Benzophenone-1 vendu sous le nom commercial UVINUL 400 par BASF, - Benzophenone-2 vendu sous le nom commercial UVINUL D50 par BASF - Benzophenone-3 ou Oxybenzone, vendu sous le nom commercial UVINUL M40 par BASF, - Benzophenone-4 vendu sous le nom commercial UVINUL MS40 par BASF, - Benzophenone-5 - Benzophenone-6 vendu sous le nom commercial HELISORB 11 par NORQUAY - Benzophenone-8 vendu sous le nom commercial SPECTRA-SORB UV-24 PAR AMERICAN CYANAMID - Benzophenone-9 vendu sous le nom commercial UVINUL DS-49 par BASF, - Benzophenone-12 Dérivé du benzylidène camphre : - 3-Benzylidene camphor fabriqué sous le nom MEXORYL SD par CHIMEX, - 4-Methylbenzylidene camphor vendu sous le nom EUSOLEX 6300 par MERCK, - Benzylidene Camphor Sulfonic Acid fabriqué sous le nom MEXORYL SL par CHIMEX, - Camphor Benzalkonium Methosulfate fabriqué sous le nom MEXORYL SO par CHIMEX, - Terephthalylidene Dicamphor Sulfonic Acid fabriqué sous le nom MEXORYL SX par CHIMEX, - Polyacrylamidomethyl Benzylidene Camphor fabriqué sous le nom MESORYL SW par CHIMEX, Dérivés du phenyl benzimidazole : - Phenylbenzimidazole Sulfonic Acid vendu notamment sous le nom commercial EUSOLEX 232 par MERCK, - Benzimidazilate vendu sous le nom commercial commercial NEO HELIOPAN AP par HAARMANN et REIMER, Dérivés de la triazine : - Anisotriazine vendu sous le nom commercial TINOSORB S par CIBA GEIGY, - Ethylhexyl triazone vendu notamment sous le nom commercial UVINUL T150 par BASF, - Diethylhexyl Butamido Triazone vendu sous le nom commercial UVASORB HEB par SIGMA 3V, Dérivés du phenyl benzotriazole : - Drometrizole Trisiloxane vendu sous le nom SILATRIZOLE par RHODIA CHIMIE, Dérivés anthraniliques : - Menthyl anthranilate vendu sous le nom commercial commercial NEO HELIOPAN MA par HAARMANN et REIMER, Dérivés d'imidazolines : - Ethylhexyl Dimethoxybenzylidene Dioxoimidazoline Propionate, Dérivés du benzalmalonate : - Polyorganosiloxane à fonctions benzalmalonate vendu sous la dénomination commerciale PARSOL SLX par HOFFMANN LA ROCHE et leurs mélanges. Les filtres UV organiques plus particulièrement préférés sont choisis parmi les composés suivants : - Ethylhexyl Salicylate, - Butyl Methoxydibenzoylmethane, - Ethylhexyl Methoxycinnamate, - Octocrylene, - Phenylbenzimidazole Sulfonic Acid, - Terephthalylidene Dicamphor Sulfonic,. - Benzophenone-3, - Benzophenone-4, - Benzophenone-5, - 4-Methylbenzylidene camphor, - Benzimidazilate, - Anisotriazine, - Ethylhexyl triazone, - Diethylhexyl Butamido Triazone, - Methylene bis-Benzotriazolyl Tetramethylbutylphenol, - Drometrizole Trisiloxane, - et leurs mélanges. Comme filtres solaires physiques, on peut citer par exemple les oxydes de titane ou de zinc, sous forme de micro- ou nanoparticules (nanopigments) éventuellement enrobées, et leurs mélanges. On peut citer par exemple le nanotitane hydrophile commercialisé sous la dénomination MIRASUN TIW60 par la société Rhodia, et le nanotitane lipophile commercialisé sous la dénomination MT100T par la société TAYCA. Pigments Les pigments sont notamment utilisés dans les compositions de maquillage. Comme pigments, on peut citer les pigments minéraux et notamment les oxydes métalliques tels que les dioxydes de titane, de zirconium ou de cérium, ainsi que les oxydes de zinc, de fer ou de chrome, le bleu ferrique, les nacres telles que le mica recouvert d'oxyde de titane, d'oxyde de fer, de pigment naturel ou d'oxychlorure de bismuth ainsi que le mica titane coloré ; et les pigments organiques tels que le noir de carbone et les laques qui sont des sels de calcium, de baryum, d'aluminium ou de zirconium, de colorants acides tels que les colorants halogéno-acides, azoïques ou anthraquinoniques. Ces pigments peuvent être traités de manière à rendre leur surface hydrophobe; ce traitement peut être effectué selon les méthodes connues de l'homme du métier ; les pigments peuvent notamment être enrobés par des composés siliconés tels que des PDMS et/ou par des polymères. Charges Comme charges, on peut citer par exemple, outre les pigments, la poudre de silice ; le talc ; les particules de polyamide et notamment celles vendues sous la dénomination ORGASOL par la société Atochem ; les poudres de polyéthylène ; les microsphères à base de copolymères acryliques, telles que celles en copolymère diméthacrylate d'éthylène glycol/ methacrylate de lauryle vendues par la société Dow Corning sous la dénomination de POLYTRAP ; les poudres expansées telles que les microsphères creuses et notamment, les microsphères commercialisées sous la dénomination EXPANCEL par la société Kemanord Plast ou sous la dénomination MICROPEARL F 80 ED par la société Matsumoto ; les poudres de matériaux organiques naturels tels que les amidons de maïs, de blé ou de riz, réticulés ou non, telles que les poudres d'amidon réticulé par l'anhydride octénylsuccinique, commercialisées sous la dénomination DRY-FLO par la société National Starch ; les microbilles de résine de silicone telles que celles commercialisées sous la dénomination TOSPEARL par la société Toshiba Silicone ; et leurs mélanges. Bien entendu, l'homme de l'art veillera à choisir le ou les éventuels composés à ajouter à la composition selon l'invention de manière telle que les propriétés avantageuses attachées intrinsèquement à la composition conforme à l'invention ne soient pas, ou substantiellement pas, altérées par l'addition envisagée. Les compositions selon l'invention peuvent se présenter sous forme de gels, de lotions, de laits, de crèmes plus ou moins onctueuses, de pâtes. Ces compositions sont préparées selon les méthodes usuelles. Le polymère bloc utilisé étant hydrosoluble, il est généralement introduit dans une phase aqueuse. Les compositions de l'invention peuvent être utilisées comme produit de soin, de traitement, de protection, de nettoyage, de démaquillage, et /ou de maquillage des matières kératiniques (peau, cheveux, cuir chevelu, cils, sourcils, ongles ou muqueuses) tels que des crèmes de protection, de traitement ou de soin pour le visage, pour les mains ou pour le corps, des laits corporels de protection ou de soin, des gels ou mousses pour le soin de la peau et/ou des muqueuses (lèvres). Les compositions de l'invention peuvent contenir des filtres solaires et être ainsi également utilisées comme produit de protection solaire. Les compositions peuvent être utilisées comme produits pour le maquillage, notamment le maquillage de la peau, des sourcils, des cils et des lèvres, tels que des crèmes pour le visage, des fonds de teint, des mascaras, des rouges à lèvres. De tels produits contiennent généralement des pigments. Les compositions selon l'invention peuvent être également utilisées comme produits rincés ou comme produits non-rincés pour le nettoyage de la peau du visage et/ou du corps et/ou pour le nettoyage des cheveux, par exemple comme produits capillaires y compris pour le soin et le conditionnement des cheveux. L'invention a pour objet l'utilisation cosmétique d'une composition cosmétique telle que définie ci-dessus, comme produit capillaire rincé ou non-rincé. L'invention a pour objet l'utilisation cosmétique d'une composition cosmétique telle que définie ci-dessus, comme produit de nettoyage et/ou de démaquillage de la peau et/ou des yeux. L'invention a aussi pour objet l'utilisation cosmétique d'une composition cosmétique telle que définie ci-dessus, comme produit de soin pour la peau, les cheveux, le cuir chevelu, des cils, des sourcils, des ongles ou des muqueuses. L'invention a aussi pour objet l'utilisation cosmétique d'une composition cosmétique telle que définie ci-dessus, comme produit de maquillage. L'invention a aussi pour objet l'utilisation cosmétique d'une composition cosmétique telle que définie ci-dessus, comme produit de protection solaire (protection contre le soleil et/ou les U. V. des appareils à bronzer). Un autre objet de l'invention est un procédé de traitement cosmétique (non- thérapeutique) d'une matière kératinique (peau, cuir chevelu, cheveux, cils, sourcils, ongles ou muqueuses), caractérisé en ce qu'on applique sur la matière kératinique, une composition cosmétique telle que définie ci-dessus. La matière kératinique est notamment la peau. Exemples Le pouvoir gélifiant des polymères a été mis en évidence par rhéologie à l'aide d'un rhéomètre de type RS150 (Haake) fonctionnant à contrainte imposée, et équipé d'une géométrie cône/plan 35mm/2 . Un système de régulation en température à effet Peltier permet d'assurer une mise en température de l'échantillon à 20 C pendant les mesures. Les caractérisations rhéologiques ont été réalisées en modes écoulement et dynamique. Mesures en écoulement : Les mesures sont effectuées en imposant une rampe ascendante et une rampe descendante en contrainte à l'équilibre de 0 Pa jusqu'à une contrainte correspondant à une vitesse de cisaillement de 500 s-1. Ces mesures permettent d'évaluer la viscosité des systèmes étudiés pour des vitesses de cisaillement égales à 0,01 s-1 et 100 s-1. Mesures en dynamique: Les limites des domaines viscoélastiques linéaires ont été déterminées à 10-2 et 1 Hz en soumettant l'échantillon à une série de contraintes sinusoïdales de fréquence fixe et d'amplitudes croissantes réparties de façon logarithmique entre deux bornes à raison de 5 points par décade. Le comportement viscoélastique linéaire est ensuite caractérisé en soumettant l'échantillon à une série de 20 contraintes sinusoïdales de fréquences logarithmiquement réparties entre 10 et 10-2 Hz et d'amplitudes telles que l'amplitude de déformation soit constante et située dans le domaine linéaire précédemment déterminé. Ces mesures permettent d'évaluer le module complexe G* à 1 Hz et l'angle de perte # à 1 Hz, dans le domaine de viscoélasticité linéaire. G* et 8 sont les paramètres viscoélastiques utilisés pour mesurer les propriétés physiques des fluides viscoélastiques, comme expliqué dans An introduction to rheology de H.A BARNES, J. F HUTTON, K. WALTERS, pages 46 à 54 (Ed. Elsevier 1989). Le module G* est égale à la racine carré de la somme des carrés de modules élastique G' et de perte G". La tangente de l'angle de perte 8 est égale au rapport G"/G'. Dans les exemples suivants, le polymère diblocs utilisé a été préparé par polymérisation anionique. Exemple 1 : Solution aqueuse contenant 3% (en poids) d'un polymère diblocs Polystyrène (2000 g/mole) - Polyacrylate de sodium (11500 g/mole). Dans ce polymère diblocs, le bloc ionique hydrosoluble (Polyacrylate de sodium) représente 85,2 % du poids total du polymère diblocs. Cette solution est préparée par simple dissolution de la quantité adéquate de polymère sous forme poudre dans l'eau déminéralisée, sous agitation à 25 C. La préparation de cette solution ne nécessite pas de procédé de dispersion spécifique. Cette solution est transparente et gélifiée. Mesures rhéologiques en écoulement : Viscosité (0,01 s-1) = 300 Pa. s Viscosité (100 s-1) = 0,4 Pa. s Mesures rhéologiques en dynamique : G*(1 Hz) = 80 Pa 8 (1 Hz) = 7 . Le polymère diblocs Polystyrène (2000 g/mole) - Polyacrylate de sodium (11500 g/mole) présente un pouvoir gélifiant de l'eau à une faible concentration massique (3 %). Cette solution présente un caractère rhéofluidifiant et un comportement élastique marqués. Le pouvoir gélifiant de ce polymère est reproductible entre différents lots. Exemple 1 comparatif : Solution aqueuse contenant 3% (en poids) d'un polymère diblocs Polystyrène (5100 g/mole) - Polyacrylate de sodium (5060 g/mole). Dans ce polymère diblocs, le bloc ionique hydrosoluble (Polyacrylate de sodium) représente 49,8 % du poids total du polymère diblocs. Cette solution est préparée par simple dissolution de la quantité adéquate de polymère sous forme poudre dans l'eau déminéralisée, sous agitation à 25 C. Cette solution est trouble et fluide. Mesures rhéologiques en écoulement: Viscosité (0,01 s-1) = 0,01 Pa. s Viscosité (100 s-1) = 0,01 Pa. s Le polymère diblocs Polystyrène (5100 g/mole) - Polyacrylate de sodium (5060 g/mole) n'est que partiellement soluble dans l'eau à une faible concentration massique (3 %) et ne présente pas de pouvoir gélifiant de l'eau dans ces conditions de concentrations. Exemple 2 : Solution aqueuse contenant 1,5 % en poids, d'un polymère diblocs Polystyrène (2000 g/mole) - Polyacrylate de sodium (11500 g/mole) et 1,5 % en poids, d'un polymère diblocs Polystyrène (3600 g/mole) - Poly-oxyde d'éthylène (7000 g/mole). Cette solution est préparée par dissolution de la quantité indiquée de polymères sous forme poudre dans l'eau déminéralisée, sous agitation à 25 C. La solution obtenue est transparente et gélifiée. Mesures rhéologiques en écoulement: Viscosité (0,01 s-1) = 300 Pa. s Viscosité (100 s-1) = 0,3 Pa.s Mesures rhéologiques en dynamique : G*(1 Hz) = 70 Pa # (1 Hz) = 12 . Le mélange de 1,5 % d'un polymère diblocs Polystyrène (2000 g/mole) - Polyacrylate de sodium (11500 g/mole) et 1,5 % en poids, d'un polymère diblocs Polystyrène (3600 g/mole) - Poly-oxyde d'éthylène (7000 g/mole) présente un pouvoir gélifiant de l'eau à une faible concentration massique (3 %). La solution aqueuse obtenue présente un caractère rhéofluidifiant et un comportement élastique marqués. Le pouvoir gélifiant de ce mélange est reproductible entre différents lots. Pour comparaison, une solution aqueuse contenant 1,5 % en poids, d'un polymère diblocs Polystyrène (3600 g/mole) - Poly-oxyde d'éthylène (7000 g/mole) a été préparée par dissolution de la quantité adéquate de polymères sous forme poudre dans l'eau déminéralisée, sous agitation à 25 C. La solution obtenue est transparente et fluide. Mesures rhéologiques en écoulement : Viscosité (0,01 s-1) = 0,013 Pa. s Viscosité (100 s-1) = 0,010 Pa. s Le polymère diblocs Polystyrène (3600 g/mole) - Poly-oxyde d'éthylène (7000 g/mole) est soluble dans l'eau à une concentration en poids de 3 % mais ne présente pas de pouvoir gélifiant de l'eau dans ces conditions de concentrations. Par ailleurs, on a préparé une solution aqueuse contenant 1,5 % en poids, d'un polymère diblocs Polystyrène (2000 g/mole) - Polyacrylate de sodium (11500 g/mole), par dissolution de la quantité indiquée de polymère sous forme poudre dans l'eau déminéralisée, sous agitation à 25 C. La solution obtenue est transparente et gélifiée. Mesures rhéologiques en écoulement : Viscosité (0,01 s-1) = 7 Pa. s Viscosité (100 s-1) = 0,03 Pa. s Mesures rhéologiques en dynamique : G*(1 Hz) = 1,1Pa # (1 Hz) = 70 . Ces résultats montrent que l'association du polymère diblocs Polystyrène (2000 g/mole) - Polyacrylate de sodium (11500 g/mole) et du polymère diblocs Polystyrène (3600 g/mole) - Poly-oxyde d'éthylène (7000 g/mole) permet d'obtenir une solution aqueuse gélifiée à de faibles concentrations en poids (1,5 % en poids de chaque polymère). Les propriétés de gélification observées sont très supérieures à celles des solutions à 1,5 % de chacun des polymères diblocs ioniques et neutres considérés séparément. Ces résultats mettent en évidence un effet de synergie de gélification pour le mélange des polymères diblocs ionique A-B et neutre A'-B. Exemple 3 : influence des tensioactifs sur le pouvoir gélifiant Cet exemple met en évidence le maintien du pouvoir gélifiant des polymères utilisés selon l'invention, en présence de tensioactifs. On prépare par simple dissolution de la quantité adéquate de polymère et de tensioactif sous forme poudre dans l'eau déminéralisée, sous agitation à 25 C, une solution aqueuse contenant 3 % (en poids) d'un polymère diblocs Polystyrène (2000 g/mole) - Polyacrylate de sodium (11500 g/mole). Cette solution est transparente et gélifiée. Mesures rhéologiques en écoulement : Sans tensioactif : Viscosité (0,01 s-1) = 300 Pa. s Viscosité (100 s-1) = 0,4 Pa. s Avec 3 % de tensioactif non ionique (PEG-100 stéarate) : Viscosité (0,01 s-1) = 500 Pa. s Viscosité (100 s-1) = 0,5 Pa. s Le pouvoir gélifiant n'est pas affecté par la présence de tensioactif. Exemple 4 : Sérum anti-âge Polymère diblocs Polystyrène (2000 g/mole) - Polyacrylate de sodium (11500 g/mole) 2 % Conservateur 0,2 % Acide ascorbique 10 % Dipropylène glycol 5 % Eau déminéralisée 82,8 % Le sérum est préparé par dissolution du polymère diblocs dans de l'eau déminéralisée contenant le conservateur, l'acide ascorbique et le dipropylène glycol, sous agitation pendant 2 heures. Le polymère diblocs Polystyrène (2000 g/mole) - Polyacrylate de sodium (11500 g/mole) permet à lui seul d'épaissir la phase aqueuse. La formule obtenue est un sérum anti-âge ayant une belle texture. Exemple 5 : Crème pour le corps Phase aqueuse : Polymère diblocs Polystyrène (2000 g/mole) - Polyacrylate de sodium (11500 g/mole) 2,6 % Conservateur 0,2 % Eau déminéralisée 82,2 % Phase huileuse Huile de parléam 9 % Cyclohexadiméthylsiloxane 6 % Mode opératoire : La phase aqueuse est préparée par dissolution du polymère dans de l'eau déminéralisée contenant le conservateur, sous agitation pendant 2 heures. La phase huileuse est alors introduite lentement dans la phase aqueuse sous agitation. Le polymère diblocs Polystyrène (2000 g/mole) - Polyacrylate de sodium (11500 g/mole) permet à lui seul de gélifier la phase aqueuse et d'émulsionner la totalité de la phase huileuse. On obtient une belle émulsion gélifiée pouvant être utilisée comme crème pour le corps. REVENDICATIONS 1. Composition cosmétique et/ou dermatologique, caractérisée en ce qu'elle comprend au moins une phase aqueuse comportant au moins un polymère hydrosoluble ou hydrodispersible, de structure diblocs A-B où A est un bloc polymérique hydrosoluble ionique et B un bloc polymérique hydrophobe, la quantité de bloc polymérique A étant égale ou supérieure à 60 % du poids total du polymère diblocs. 2. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce que la quantité de bloc polymérique A est égale ou supérieure à 70 % du poids total du polymère diblocs. 3. Composition selon la revendication 1 ou 2, caractérisée en ce que le bloc hydrosoluble ionique A est obtenu à partir d'un ou plusieurs monomères hydrosolubles (la) ou de leurs sels, les monomères (la) étant choisis parmi : - l'acide (méth)acrylique, - l'acide styrène sulfonique, - l'acide vinylsulfonique et l'acide (méth)allylsulfonique, - l'acide vinyl phosphonique, - l'acide maléique, - l'acide itaconique, - l'acide crotonique, - le chlorure de diméthyldiallyl ammonium, - le chlorure de méthylvinylimidazolium, - les carboxybétaïnes ou sulfobétaïnes éthyléniques, - les monomères vinyliques hydrosolubles de formule (I) suivante : dans laquelle : - R est choisi parmi H, -CH3, -C2H5 ou -C3H7 ; - X est choisi parmi : - les oxydes d'alkyle de type -OR, où R, est un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, ayant de 1 à 6 atomes de carbone, substitué par au moins un groupement carboxylate ; sulfonique ; sulfate ; phosphate et/ou ammonium quaternaire (-N+R2R3R4), les radicaux R2, R3 et R4 étant, indépendamment l'un de l'autre, un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé ayant 1 à 6 atomes de carbone, sous réserve que la somme des atomes de carbone de R, + R2 + R3 + R4 ne dépasse pas 6 ; le radical R1 étant éventuellement substitué par un atome d'halogène ; un groupement hydroxy ; acide carboxylique ; éther ; amine primaire ; amine secondaire (-NHR5) ; ou amine tertiaire (-NR5R6), les radicaux R5 et R6 étant, indépendamment l'un de l'autre, un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé ayant 1 à 6 atomes de carbone, sous réserve que la somme des atomes de carbone de R, + R5 + R6 ne dépasse pas 6 ; - les groupements -NH2, -NHR7 et -NR7R8 dans lesquels R7 et R8 sont, indépendamment l'un de l'autre, un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé ayant 1 à 6 atomes de carbone, sous réserve que le nombre total d'atomes de carbone de R7 + R8 ne dépasse pas 6, lesdits radicaux R7 et/ou R8 étant substitués par au moins un groupement carboxylate ; sulfonique ; sulfate ; phosphate et/ou amine quaternaire (-N+R9R10R11), les radicaux R9, R10 et R11 étant, indépendamment l'un de l'autre, un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé ayant 1 à 6 atomes de carbone, sous réserve que la somme des atomes de carbone de R7 + R8 + R9 + R10 + R11 ne dépasse pas 6 ; les radicaux R7 et/ou R8 étant éventuellement substitués par un atome d'halogène ; ou un groupement hydroxy ;acide carboxylique ; éther ; amine primaire ;amine secondaire (-NHR5) ; ou amine tertiaire (-NR5R6), où R5 et R6 ont les significations indiquées ci-dessus, sous réserve que la somme des atomes de carbone de R7 + R8 + R5 + R6 ne dépasse pas 6 ; - les groupes R et X étant tels que le monomère de formule (1) soit hydrosoluble ; - les mélanges de ces monomères. 4. Composition selon la revendication précédente, caractérisée en ce que le bloc hydrosoluble ionique A est obtenu en outre à partir d'un ou plusieurs monomères choisis parmi les monomères hydrophobes (Ib), les monomères hydrosolubles neutres (le), et leurs mélanges. 5. Composition selon la revendication précédente, caractérisée en ce que le monomère hydrophobe (Ib) est choisi parmi : - le styrène et ses dérivés ; - l'acétate de vinyle ; - les vinyléthers de formule CH2=CHOR,2 dans laquelle R12 est un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, ayant de 1 à 6 atomes de carbone ; - l'acrylonitrile ; - la caprolactone ; - le chlorure de vinyle et le chlorure de vinylidène ; - les monomères siliconés insaturés ; - les monomères vinyliques hydrophobes de formule (II) suivante : dans laquelle : - R13 est choisi parmi H, -CH3, -C2H5 ou -C3H7 ; - X, est choisi parmi : - les oxydes d'alkyle de type -OR14 où R14 est un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, ayant de 1 à 6 atomes de carbone ; - les groupements -NH2, -NHR15 et -NR15R16 dans lesquels R15 et R16 sont indépendamment l'un de l'autre des radicaux hydrocarbonés, linéaires ou ramifiés, saturés ou insaturés ayant 1 à 6 atomes de carbone, sous réserve que le nombre total d'atomes de carbone de R15 + R16 ne dépasse pas 6 ; - les substituants R13 et X1 étant tels que le monomère de formule (II) soit hydrophobe ; - les mélanges de ces monomères. 6. Composition selon la revendication 4 ou 5, caractérisée en ce que le monomère neutre (le) est choisi parmi : - le (méth)acrylamide, - la N-vinylacétamide et la N-méthyl N-vinylacétamide, - la N-vinylformamide et la N-méthyl N-vinylformamide, - l'anhydride maléique, - la vinylamine, - les N-vinyllactames comportant un groupe alkyle cyclique ayant de 4 à 9 atomes de carbone, - l'alcool vinylique, - les monomères vinyliques hydrosolubles de formule (III) suivante : dans laquelle : - R17 est choisi parmi H, -CH3, -C2H5 ou -C3H7 - X2 est choisi parmi : - les oxydes d'alkyle de type -OR18 où R18 est un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, ayant de 1 à 6 atomes de carbone, éventuellement substitué par un atome d'halogène ; un groupement hydroxy ; acide carboxylique ; éther ; amine primaire ; amine secondaire (-NHR19)'- ou amine tertiaire (-NR19R20) ; les radicaux R19 et R20 étant, indépendamment l'un de l'autre, un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé ayant 1 à 6 atomes de carbone, sous réserve que la somme des atomes de carbone de R18 + R19 + R20 ne dépasse pas 6 ; - les groupements -NH2, -NHR2, et -NR21R22 dans lesquels R21 et R22 sont indépendamment l'un de l'autre des radicaux hydrocarbonés, linéaires ou ramifiés, saturés ou insaturés ayant 1 à 6 atomes de carbone, sous réserve que le nombre total d'atomes de carbone de R21 + R22 ne dépasse pas 6, lesdits radicaux R21 et R22 étant éventuellement substitués par un atome d'halogène ; un groupement acide carboxylique ; hydroxy ; éther ; amine primaire ; amine secondaire (-NHR23), tertiaire (-NR23R24), les radicaux R23 et R24 étant, indépendamment l'un de l'autre, un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé ayant 1 à 6 atomes de carbone, sous réserve que la somme des atomes de carbone de R21 + R22 + R23 + R24 ne dépasse pas 6 ; - les substituants R17 et X2 étant tels que le monomère de formule (III) soit hydrosoluble ; - les mélanges de ces monomères. 7. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce que le bloc hydrosoluble ionique A est un polymère hydrosoluble ionique. 8. Composition selon la revendication précédente, caractérisée en ce que le bloc hydrosoluble ionique A est la polyéthylène imine. 9. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le bloc hydrosoluble ionique A est totalement ou partiellement neutralisé par une base minérale ou organique. 10. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le bloc hydrophobe B est obtenu à partir d'un ou plusieurs monomères hydrophobes (Id) choisis parmi : - le styrène et ses dérivés, - l'acétate de vinyle, - les vinyléthers de formule CH2=CHOR25 dans laquelle R25 est un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, ayant de 1 à 22 atomes de carbone, - l'acrylonitrile, - le chlorure de vinyle et le chlorure de vinylidène, - la caprolactone, - les alcènes, - les monomères siliconés insaturés, - les dérivés siliconés, - les monomères vinyliques hydrophobes de formule (IV) suivante : dans laquelle : - R26 est choisi parmi H, -CH3, -C2H5 ou -C3H7 ; - X3 est choisi parmi : - les oxydes d'alkyle de type -OR27 où R27 est un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, ayant de 1 à 22 carbones, éventuellement substitué par un atome d'halogène ; un groupement carboxylate ; sulfonique ; sulfate ; phosphate ; hydroxy ; acide carboxylique ; éther ; amine primaire ; amine secondaire (-NHR28) ; amine tertiaire (-NR28R29) ou ammonium quaternaire (-N+R28R29R3o), les radicaux R28, R29 et R30 étant, indépendamment l'un de l'autre, un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé ayant 1 à 22 atomes de carbone, sous réserve que la somme des atomes de carbone de R27 + R28 + R29 + R30 ne dépasse pas 22 ; bien R27 est un radical perfluoroalkyle, comportant de 1 à 18 atomes de carbone ; - les groupements -NH2, -NHR3, et -NR31R32 dans lesquels les radicaux R31 et R32 sont, indépendamment l'un de l'autre, un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé ayant 1 à 22 atomes de carbone, sous réserve que le nombre total d'atomes de carbone de R31 + R32 ne dépasse pas 22, lesdits radicaux R31 et R32 étant éventuellement substitués par un atome d'halogène ; un groupement hydroxy ; éther ; carboxylate ; sulfonique ; sulfate ; phosphate ; acide carboxylique ; amine primaire ; amine secondaire (-NHR28) ; amine tertiaire (-NR28R29) ou ammonium quaternaire (-N+R28R29R30) où R28, R29 et R30 ont les mêmes significations que celles indiquées ci-dessus, sous réserve que la somme des atomes de carbone de R31 + R32+ R28 + R29 + R30 ne dépasse pas 22 ; bien R3, et R32 indépendamment l'un de l'autre sont un radical perfluoroalkyle comportant de 1 à 18 atomes de carbone ; - les substituants R26 et X3 étant tels que le monomère de formule (IV) soit hydrophobe ; - et les mélanges de ces monomères. 11. Composition selon la revendication précédente, caractérisée en ce que le bloc hydrophobe B est en outre obtenu à partir d'un ou plusieurs monomères hydrosolubles ioniques ou neutres (le) choisis parmi les monomères suivants ou leurs sels : - l'acide (méth)acrylique ; - l'acide styrène sulfonique ; - l'acide vinylsulfonique et l'acide (méth)allylsulfonique ; - l'acide vinyl phosphonique ; - l'anhydride maléique ; - l'acide maléique ; - l'acide itaconique ; - l'acide crotonique ; - le chlorure de diméthyldiallyl ammonium ; - le chlorure de méthylvinylimidazolium ; - le (méth)acrylamide ; - la N-vinylacétamide et la N-méthyl N-vinylacétamide ; - la N-vinylformamide et la N-méthyl N-vinylformamide ; - les N-vinyllactames comportant un groupe alkyle cyclique ayant de 4 à 9 atomes de carbone, - l'alcool vinylique - la 2-vinylpyridine et la 4-vinylpyridine ; - les monomères vinyliques hydrosolubles de formule (V) suivante : dans laquelle : - R33 est choisi parmi H, -CH3, -C2H5 ou -C3H7 ; - X4 est choisi parmi : - les oxydes d'alkyle de type -OR34 où R34 est un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, ayant de 1 à 6 atomes de carbone, éventuellement substitué par un atome d'halogène ; un groupement carboxylate ; acide carboxylique ; sulfonique ; sulfate ; phosphate ; hydroxy ; éther ; amine primaire ; amine secondaire (-NHR35) ; amine tertiaire (-NR35R36) ; ou ammonium quaternaire (-N+R35R36R37), les radicaux R35, R36 et R37 étant, indépendamment l'un de l'autre, un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé ayant 1 à 6 atomes de carbone, sous réserve que la somme des atomes de carbone de R34 + R35 + R36 + R37 ne dépasse pas 6 ; - les groupements -NH2, -NHR38 et -NR38R39 dans lesquels les radicaux R38 et R39 sont, indépendamment l'un de l'autre, des radicaux hydrocarbonés, linéaires ou ramifiés, saturés ou insaturés ayant 1 à 6 atomes de carbone, sous réserve que le nombre total d'atomes de carbone de R38 + R39 ne dépasse pas 6, lesdits radicaux R38 et/ou R39 étant éventuellement substitués par un atome d'halogène ; un groupement carboxylate ; acide carboxylique ; sulfonique ; sulfate ; phosphate ; hydroxy ; éther ; amine primaire ; amine secondaire (-NHR35) ; amine tertiaire (-NR35R36) ou ammonium quaternaire (-N+R35R36R37) où R35, R36 et R37 ont la même signification qu'indiquée ci-dessus, sous réserve que la somme des atomes de carbone de R38 + R39 + R35 + R36 + R37 ne dépasse pas 6 ; - les substituants R33 et X4 étant tels que le monomère de formule (V) soit hydrosoluble ; - et les mélanges de ces monomères. 12. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le polymère diblocs a une masse molaire allant de 1 000 g/mole à 500 000 g/mole. 13. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le polymère diblocs a une masse molaire allant de 2 000 g/mole à 300 000 g/mole. 14. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que la quantité de polymère(s) diblocs va de 0,01 à 20 % en poids par rapport au poids total de la composition. 15. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle contient en outre au moins un polymère hydrosoluble ou hydrodispersible diblocs neutre A'-B dans lequel A' est un bloc polymérique hydrosoluble neutre et B un bloc polymérique hydrophobe conforme aux revendications 10 et 11. 16. Composition selon la revendication précédente, caractérisée en ce que la quantité du polymère diblocs ionique A-B est supérieure à 10 % en poids par rapport à la quantité totale de polymères A-B et A'-B. 17. Composition selon la revendication 15 ou 16, caractérisée en ce que le bloc A' est obtenu à partir d'un ou plusieurs monomères hydrosolubles choisis parmi les monomères (If) suivants : - le (méth)acrylamide, - la N-vinylacétamide et la N-méthyl N-vinylacétamide, - la N-vinylformamide et la N-méthyl N-vinylformamide, - les N-vinyllactames comportant un groupe alkyl cyclique ayant de 4 à 9 atomes de carbone, - l'alcool vinylique, - l'anhydride maléique, - la vinylamine, - les monomères vinyliques hydrosolubles de formule (VI) suivante : dans laquelle : - R40 est choisi parmi H, -CH3, -C2H5 ou -C3H7 ; - X5 est choisi parmi : - les oxydes d'alkyle de type -OR41 où R41 est un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, ayant de 1 à 6 atomes de carbone, éventuellement substitué par un atome d'halogène ; un groupement acide carboxylique ; hydroxy ; éther ; amine primaire ; amine secondaire (-NHR42) ; ou amine tertiaire (-NR42R43) ; les radicaux R42 et R43 étant, indépendamment l'un de l'autre, un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé ayant 1 à 6 atomes de carbone, sous réserve que la somme des atomes de carbone de R41 + R42 + R43 ne dépasse pas 6 ; - les groupements -NH2, -NHR44 et -NR44R45 dans lesquels R44 et R45 sont indépendamment l'un de l'autre des radicaux hydrocarbonés, linéaires ou ramifiés, saturés ou insaturés ayant 1 à 6 atomes de carbone, sous réserve que le nombre total d'atomes de carbone de R44 + R45 ne dépasse pas 6, lesdits radicaux R44 et R45 étant éventuellement substitués par un atome d'halogène ; un groupement acide carboxylique ; hydroxy ; éther ; amine primaire ; amine secondaire (-NHR46) ; ou amine tertiaire (-NR46R47), les radicaux R46 et R47 étant, indépendamment l'un de l'autre, un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé ayant 1 à 6 atomes de carbone, sous réserve que la somme des atomes de carbone de R44 + R45 + R46 et R47 ne dépasse pas 6 ; - les substituants R40 et X5 étant tels que le monomère de formule (VI) soit hydrosoluble ; - et les mélanges de ces monomères. 18. Composition selon la revendication précédente, caractérisée en ce que le bloc hydrosoluble neutre A' est obtenu en outre à partir d'un ou plusieurs monomères hydrophobes (Ig) choisi parmi les monomères suivants : - le styrène et ses dérivés, - l'acétate de vinyle, - les vinyléthers de formule CH2=CHOR48 dans laquelle R48 est un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, ayant de 1 à 6 atomes de carbone, - l'acrylonitrile, - la caprolactone, - le chlorure de vinyle et le chlorure de vinylidène, - les monomères siliconés insaturés, - les monomères vinyliques hydrophobes de formule (VII) suivante : dans laquelle : - R49 est choisi parmi H, -CH3, -C2H5 ou -C3H7 ; - X6 est choisi parmi : - les oxydes d'alkyle de type -ORso où R50 est un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, ayant de 1 à 6 atomes de carbone ; - les groupements -NH2, -NHR51 et -NR51R52 dans lesquels R51 et R52 sont indépendamment l'un de l'autre des radicaux hydrocarbonés, linéaires ou ramifiés, saturés ou insaturés ayant 1 à 6 atomes de carbone, sous réserve que le nombre total d'atomes de carbone de R51 + R52 ne dépasse pas 6 ; - les substituants R49 et X6 étant tels que le monomère de formule (VII) soit hydrophobe ; - et les mélanges de ces monomères. 19. Composition selon l'une quelconque des revendications 15 à 18, caractérisée en ce que le polymère diblocs neutre a une masse molaire allant de 1 000 g/mole à 500 000 g/mole. 20. Composition selon l'une quelconque des revendications 15 à 19, caractérisée en ce que la quantité du bloc hydrophile neutre A' dans le polymère diblocs A'-B est supérieure à 50 % du poids total du polymère diblocs. 21. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle contient un milieu physiologiquement acceptable. 22. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle contient en outre au moins un solvant organique choisi dans le groupe constitué par les solvants organiques hydrophiles, les solvants organiques lipophiles, les solvants amphiphiles ou leurs mélanges. 23. Composition selon la revendication précédente, caractérisée en ce que les solvants organiques sont choisis dans le groupe constitué par les mono-alcools ayant de 1 à 8 atomes de carbone, les polyols, les mono- et di-alkyl isosorbides, les polyéthylène glycols, les éthers d'éthylène glycol, les éthers de propylène glycol, les éthers de polyol, les esters de polyol, les esters d'acide gras et d'alkyle, et leurs mélanges. 24. Composition selon la revendication 22 ou 23, caractérisée en ce que le ou les solvants organiques représentent de 5 à 50 % du poids total de la composition. 25. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle constitue une solution, un gel ou une émulsion. 26. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle comprend au moins une phase huileuse. 27. Composition selon la revendication précédente, caractérisée en ce que la phase huileuse comprend au moins une huile. 28. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle constitue une émulsion H/E, E/H, E/H/E, H/E/H. 29. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle contient en outre au moins un adjuvant choisi dans le groupe constitué par les gélifiants et/ou épaississants ; les polymères ; les tensioactifs moussants ; les agents hydratants ; les émollients ; les actifs hydrophiles ou lipophiles ; les agents anti-radicaux libres ; les séquestrants ; les antioxydants ; les conservateurs ; les agents alcanisants ou acidifiants ; les parfums ; les pigments ; les charges ; les agents filmogènes ; les matières colorantes ; et leurs mélanges. 30. Composition selon la revendication précédente, caractérisée en ce que l'actif est choisi parmi les hydrolysats de protéines ; les anti-inflammatoires ; les polyols ; les dérivés de sucre ; les extraits naturels ; les oligomères procyannidoliques ; les vitamines ; l'urée ; la caféine ; les dépigmentants ; l'acide salicylique et ses dérivés ; les alpha-hydroxyacides ; les rétinoïdes ; les filtres solaires ; l'hydrocortisone ; la mélatonine ; les extraits d'algues, de champignons, de végétaux, de levures, de bactéries ; les enzymes ; la DHEA et ses dérivés et métabolites ; les actifs anti-bactériens ; les agents matifiants ; les agents tenseurs ; et leurs mélanges. 31. Composition selon la revendication précédente, caractérisée en ce que l'actif est choisi parmi la vitamine A, la vitamine C, la vitamine E, la vitamine B5, la vitamine B3, leurs dérivés et leurs mélanges. 32. Composition selon la revendication 30 ou 31, caractérisée en ce que l'actif est choisi parmi le triclosan, le triclocarban, l'acide salicylique et ses dérivés, et leurs mélanges. 33. Composition selon l'une quelconque des revendications 30 à 32, caractérisée en ce que l'actif est un filtre solaire choisi parmi les filtres organiques, les filtres physiques et leurs mélanges. 34. Composition selon la revendication précédente, caractérisée en ce que le filtre organique est choisi les dérivés de l'acide para-aminobenzoique ; les dérivés salicyliques ; les dérivés du dibenzoylméthane ; les dérivés cinnamiques ; les déérivés de i,3'-diphénylacrylate ; les dérivés de la benzophénone ; les dérivés du benzylidène camphre ; les dérivés du phenyl benzimidazole ; les dérivés de la triazine ; les dérivés du phenyl benzotriazole ; les dérivés anthraniliques ; les dérivés d'imidazolines ; les dérivés du benzalmalonate ; et leurs mélanges. 35. Composition selon la revendication 33, caractérisée en ce que le filtre physique est choisi parmi les oxydes de titane, les oxydes de zinc et leurs mélanges. 36. Composition selon la revendication 29, caractérisée en ce que le tensioactif moussant est choisi parmi les tensioactifs non ioniques, anioniques, amphotères et zwitterioniques, et leurs mélanges. 37. Composition selon la revendication précédente, caractérisée en ce que le tensioactif moussant est choisi parmi les alkyl polyglucosides ; les esters de maltose ; les alcools gras polyglycérolés ; les dérivés de glucamine ; les carboxylates ; les dérivés des aminoacides ; les alkyl sulfates ; les alkyl éther sulfates ; les sulfonates ; les iséthionates et acyliséthionates ; les taurates ; les sulfosuccinates ; les alkyl sulfoacétates ; les phosphates et alkylphosphates ; les polypeptides ; les dérivés anioniques d'alkyl polyglucoside ; les savons d'acides gras ;les bétaïnes ; les N-alkylamidobétaïnes ; les dérivés de la glycine ; les sultaïnes ; les alkyl polyaminocarboxylates ; les alkylamphoacétates ; et leurs mélanges. 38. Composition cosmétique et/ou dermatologique sous forme d'émulsion huile- dans-eau comportant une phase huileuse dispersée dans une phase aqueuse, caractérisée en ce qu'elle comprend de 0 à environ 1 % en poids de tensioactif émulsionnant, par rapport au poids total de la composition, et qu'elle est conforme à la composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 24 et 26 à 37. 39. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle constitue un produit de soin, de traitement, de protection, de nettoyage, de démaquillage et /ou de maquillage des matières kératiniques. 40. Composition selon la revendication précédente, caractérisée en ce que la matière kératinique est la peau. 41. Utilisation cosmétique d'une composition cosmétique selon l'une quelconque des revendications 1 à 38, comme produit de soin pour la peau, les cheveux, le cuir chevelu, des cils, des sourcils, des ongles ou des muqueuses. 42. Utilisation cosmétique d'une composition cosmétique selon l'une quelconque des revendications 1 à 38, comme produit de maquillage. 43. Utilisation cosmétique d'une composition cosmétique selon l'une quelconque des revendications 1 à 38, comme produit de protection solaire. 44. Utilisation cosmétique d'une composition cosmétique selon l'une quelconque des revendications 1 à 38, comme produit capillaire rincé ou non-rincé. 45. Utilisation cosmétique d'une composition cosmétique selon l'une quelconque des revendications 1 à 38, comme produit de nettoyage et/ou de démaquillage de la peau et/ou des yeux. 46. Procédé de traitement cosmétique d'une matière kératinique, caractérisé en ce qu'on applique sur la matière kératinique, une composition cosmétique telle que définie selon l'une quelconque des revendications 1 à 38. 47. Procédé selon la revendication précédente, caractérisé en ce que la matière kératinique est la peau. 48. Utilisation d'au moins un polymère hydrosoluble ou hydrodispersible, de structure diblocs A-B où A est un bloc polymérique hydrosoluble ionique et B un bloc polymérique hydrophobe, et où la quantité de bloc polymérique A est égale ou supérieure à 60 % du poids total du polymère diblocs A-B, pour la gélification d'une composition cosmétique et/ou dermatologique comprenant au moins une phase aqueuse. 49. Utilisation selon la revendication précédente, caractérisée en ce que la composition comprend en outre un polymère hydrosoluble ou hydrodispersible diblocs A'-B dans lequel A' est un bloc polymérique hydrosoluble neutre et B un bloc polymérique hydrophobe.