FR 2823066 A1 20021011 FR 0105108 A 20010410 PARC DE GAVAGE DOMAINE D'APPLICATION DE L'INVENTION La présente invention a trait au domaine des parcs de gavage et notamment aux adaptations permettant d'assurer l'opération de gavage dans les meilleures conditions. DESCRIPTION DE L'ART ANTÉRIEUR Le parcage des palmipèdes est soumis à des règles et des normes strictes que les utilisateurs et éleveurs se doivent de respecter. Ainsi, par exemple, le palmipède doit avoir la possibilité au minimum de battre des ailes, de se lever et de se retourner dans le parc dans lequel il vit. Or, cette liberté de mouvement a pour conséquence une augmentation de la durée nécessaire à la réalisation des opérations de gavage de ces palmipèdes ainsi que de la pénibilité d'une telle opération. Il existe dans l'art antérieur des parcs de palmipèdes adoptant de grandes dimensions et susceptibles d'accueillir plusieurs animaux sur une surface enclose. Or, le nombre d'animaux ainsi que leur possibilité de mouvement rend les opérations de recherche et d'immobilisation des palmipèdes particulièrement longues et pénibles. A contrario, il existe encore des cages susceptibles de maintenir continuellement un seul palmipède dans une position facilitant le gavage. Bien que cette solution soit particulièrement pratique pour accélérer les opérations de gavage, les conditions d'élevage de l'animal sont particulièrement dures pour ce dernier, et les susdites règles et normes interdisent ou interdiront l'utilisation de tels moyens d'élevage. DESCRIPTION DE L'INVENTION Partant de cet état de fait, la demanderesse a mené des recherches sur des parcs d'élevage de palmipèdes susceptibles d'être gavés en respectant les règles et normes de qualité d'élevage tout en répondant au besoin de rentabilité et de facilitation de l'opération de gavage. Pour ce faire, la demanderesse a imaginé un parc de gavage du type de ceux comprenant des parois ajourées et susceptibles d'accueillir une pluralité de palmipèdes et définissant un volume ainsi qu'une surface d'élevage autorisant le déplacement, retournement et ouverture des ailes desdits palmipèdes. Selon la caractéristique principale de l'invention, le parc est remarquable en ce qu'au moins une de ses parois est mobile partiellement ou en totalité de façon à réduire ponctuellement le volume et l'aire d'élevage desdits palmipèdes et les contenir sur un espace réduit pour faciliter l'opération de gavage proprement dite. Cette caractéristique est particulièrement avantageuse en ce que les normes et les règles d'élevage sont non seulement respectées mais également que les palmipèdes élevés peuvent disposer également d'un espace en dehors de l'opération de gavage, rendant moins pénible leur vie d'élevage. En outre, ponctuellement cet espace se réduit de sorte que l'éleveur n'a pas à aller chercher lesdits palmipèdes comme l'exigeait tout parcage de l'art antérieur proposant un espace d'élevage relativement important. Tout en respectant l'animal ainsi que les normes et règles d'élevage, la demanderesse a imaginé un parc susceptible de faciliter l'opération de gavage et répondre aux critères de rentabilité inhérents à toute exploitation. Selon une caractéristique particulièrement avantageuse de l'invention, le mouvement de ladite paroi rabat les palmipèdes vers le côté de gavage. Ainsi, non seulement l'espace d'élevage se réduit considérablement ce qui évite les inconvénients précités mais le parc oriente également les palmipèdes vers la zone qui sera la plus pratique pour l'éleveur pour assurer l'opération de gavage. Le gain de temps est certain et autorise des cadences de gavage quasi équivalentes à celles atteintes lors de l'élevage en cages cité en art antérieur sans les inconvénients et défauts de ce dernier. La mise en oeuvre de cette solution ne comporte pas d'investissement important en ce que la réduction ponctuelle de l'espace d'élevage est réalisée à partir d'une des parois de la cage qui est mobile partiellement ou en totalité. Cette mise en oeuvre fera l'objet d'une description plus détaillée ci-après. En effet, les concepts fondamentaux de l'invention venant d'être exposés ci-dessus dans leur forme la plus élémentaire, d'autres détails et caractéristiques ressortiront plus clairement à la lecture de la description qui suit et en regard des dessins annexés, donnant à titre d'exemple non limitatif, un mode de réalisation d'un parc de gavage conforme à l'invention. BRÈVE DESCRIPTION DES DESSINS La figure 1 est une vue schématique de côté d'un mode de réalisation d'un parc de gavage adoptant une structure symétrique présentant sur une première partie la position horizontale pour sa paroi de fond et sur la deuxième partie, la position inclinée, La figure 2a est une vue schématique partielle en perspective d'une partie du mode de réalisation illustré en figure 1 avec la paroi de fond en position horizontale, La figure 2b est une vue schématique partielle en perspective d'une partie du mode de réalisation illustré en figure 1 avec la paroi de fond en positon relevée. DESCRIPTION DES MODES DE RÉALISATION PRÉFÉRÉS Tel qu'illustré sur le dessin de la figure 1, le parc de gavage référencé P dans son ensemble comprend des parois ajourées formant une structure parallélépipèdique avec une paroi de fond 100 horizontale et quatre parois verticales formant un enclos susceptible d'accueillir une pluralité de palmipèdes C et définissant un volume ainsi qu'une surface d'élevage autorisant le déplacement, retournement et ouverture des ailes desdits palmipèdes C. Lesdites parois verticales sont ici constituées par des rambardes à barreaux verticaux, l'espace entre les barreaux définissant des ouvertures susceptibles d'autoriser le palmipède à passer la tête et le cou. Le parc de gavage P illustré a pour particularité de présenter une structure symétrique définie par une des parois verticales 200 qui sépare deux parcs à gavage Pl et P2 sous-ensembles du parc à gavage P. Pl illustre la position d'élevage du parc de gavage et P2 en illustre la position de gavage. Comme illustré les deux parcs à gavage Pl et P2 ont en commun un abreuvoir 300 assurant l'approvisionnement en liquide des palmipèdes élevés. Le parc P présente donc deux côtés 400a et 400b de gavage correspondant aux parois des parc Pl et P2 opposées à la paroi de séparation 200. Selon le mode de réalisation illustrée, la paroi de fond 100 est montée mobile par rapport au reste du parc et passe d'une position horizontale illustrée en parc Pl à une position relevée illustrée dans le parc P2 de façon à ce que les palmipèdes présents sur cette dernière 100 soient orientés vers la partie basse de ladite paroi 100. Le choix de la paroi de fond 100 comme paroi mobile est particulièrement judicieux car il facilite une commande globale d'une configuration de parc de gavage comportant une pluralité de compartiments. En effet, les compartiments étant alignés et côte à côte la mobilité d'une paroi commune à l'ensemble des compartiments ne pouvait être réalisée que par l'intermédiaire de la paroi de fond. Selon une caractéristique particulièrement judicieuse, la paroi de fond 100 se décompose en au moins deux parties 110 et 120 : une première partie 110 fixe et horizontale du côté gavage, - une deuxième partie 120 mobile passant d'une position horizontale illustrée en figure 2a à une position inclinée illustrée en figure 2b de façon à diriger les palmipèdes vers le côté horizontal et en conséquence vers la paroi 400b correspondant au côté de gavage. La partition de la paroi de fond facilite la mise en mouvement. En effet, le poids de la paroi mobile notamment lorsque cette dernière est constituée par une pluralité de parties mobiles constituant les parois de fond d'une pluralité de compartiments formant un parc de gavage plus important, associé au poids des palmipèdes se trouvant dessus aurait exigé un moyen de mise en mouvement particulièrement volumineux. Aussi, la partition propose une solution en diminuant le poids de la partie à faire pivoter mais également celui du nombre de palmipèdes susceptibles d'être présents sur la partie mobile. Selon le mode de réalisation non limitatif illustré, ladite partie mobile 120 de la paroi de fond 100 est liée à un arbre longitudinal 130 dont la rotation est commandée par un levier 140. Selon un autre mode de réalisation non limitatif non illustré, la rotation de la partie mobile 120 est commandée par un moyen de mise en mouvement constitué par un moteur. Selon un mode de réalisation préféré mais non limitatif, la paroi de fond 100 est avantageusement surélevée par rapport à la surface de support du parc P facilitant l'opération de gavage en amenant les palmipèdes à une hauteur pratique pour cette dernière. Ainsi, lorsque le parc de gavage P est du type de ceux réunissant une pluralité d'espaces de gavage cloisonnés par des parois de séparation, les parois de fond 100 se trouvent alignées et les arbres de rotation de leur partie mobile également de sorte que l'action d'un utilisateur sur le moyen de mise en mouvement que ce soit au moyen du moteur ou au moyen du levier assure la mise en mouvement de l'ensemble des deuxièmes parties de parois de fond 100. Selon une autre caractéristique particulièrement avantageuse de l'invention illustrée sur le dessin de la figure 1, une des parois verticales ici celle du côté gavage 400a et 400b se décompose en au moins deux parties - une première partie fixe restant verticale 410, - une deuxième partie mobile 420 passant d'une position verticale illustrée sur le parc Pl à une position horizontale illustrée sur le parc P2 vers l'intérieur de l'espace d'élevage de sorte que les palmipèdes C puissent passer la tête et une partie du cou par les ouvertures pratiquées dans ladite paroi 420 limitant ainsi ses possibilité de mouvement durant l'opération de gavage. Cette caractéristique en association avec le levage de la paroi de fond 100 assure une réduction d'espace autorisant une opération de gavage rapide et non pénible. On comprend que le parc à gavage, qui vient d'être ci-dessus décrit et représenté, l'a été en vue d'une divulgation plutôt que d'une limitation. Bien entendu, divers aménagements, modifications et améliorations pourront être apportés à l'exemple ci-dessus, sans pour autant sortir du cadre de l'invention tel que définie dans les revendications. Ainsi par exemple, une autre solution de réduction de l'espace d'élevage consiste en un parc de gavage P dans lequel ladite deuxième partie mobile de la paroi verticale se décompose en au moins deux parties : - une première partie restant horizontale et, - une deuxième partie basculant d'une position horizontale à une position inclinée vers l'intérieur de l'espace d'élevage de façon à rabattre les palmipèdes vers le côté de gavage. REVENDICATIONS 1. Parc de gavage (P) du type de ceux comprenant des parois ajourées et susceptibles d'accueillir une pluralité de palmipèdes (C) et définissant un volume ainsi qu'une surface d'élevage autorisant le déplacement, retournement et ouverture des ailes desdits palmipèdes (C), CARACTÉRISÉ PAR LE FAIT QU'au moins une de ses parois (100) est mobile partiellement ou en totalité de façon à réduire ponctuellement le volume et l'aire d'élevage desdits palmipèdes (C) et les contenir sur un espace réduit facilitant l'opération de gavage proprement dite. 2. Parc de gavage (P) selon la revendication 1, du type de ceux définissant un côté de gavage (400a et 400b), CARACTÉRISÉ PAR LE FAIT QUE le mouvement de ladite paroi ou d'une partie de la paroi (100) rabat les palmipèdes (C) vers le côté de gavage (400a et 400b). 3. Parc de gavage (P) selon la revendication 2, CARACTÉRISÉ PAR LE FAIT QUE la paroi de fond (100) dudit parc (P) est montée mobile par rapport au reste du parc (P) d'une position horizontale à une position relevée de façon à ce que les palmipèdes (C) présents sur cette dernière soient orientés vers la partie basse. 4. Parc de gavage (P) selon la revendication 3, CARACTÉRISÉ PAR LE FAIT QUE la paroi de fond (100) se décompose en au moins deux parties : - une première partie (110) fixe et horizontale du côté gavage (400a et 400b), - une deuxième partie (120) mobile passant d'une position horizontale à une position inclinée de façon à diriger les palmipèdes (C) vers le côté horizontal. 5. Parc de gavage (P) selon la revendication 4, CARACTÉRISÉ PAR LE FAIT QUE ladite partie mobile (120) de la paroi de fond (100) est liée à un arbre longitudinal (130) dont la rotation est commandée par un moyen de mise en mouvement constitué par un levier (140). 6. Parc de gavage (P) du type de ceux réunissant une pluralité d'espaces (pal, P2) de gavage cloisonnés par des parois de séparation selon la revendication 4, CARACTÉRISÉ PAR LE FAIT QUE les parois de fond (100) se trouvent alignées et les arbres de rotation (130) de leur partie mobile (120) également de sorte que l'action d'un utilisateur sur le levier assure la mise en mouvement de l'ensemble des deuxièmes parties des parois de fond constituant le parc de gavage. 7. Parc de gavage (P) selon la revendication 4, CARACTÉRISÉ PAR LE FAIT QUE la rotation de la partie mobile (120) est commandée par un moyen de mise en mouvement constitué par un moteur. 8. Parc de gavage (P) selon la revendication 2, CARACTÉRISÉ PAR LE FAIT QU'une des parois latérales (400a, 400b) se décompose en au moins deux parties : - une première partie fixe (410) restant verticale, - une deuxième partie mobile (420) passant d'une position verticale à une position horizontale vers l'intérieur de l'espace d'élevage de sorte que les palmipèdes (C) puissent passer la tête et une partie du cou par les ouvertures pratiquées dans ladite paroi. 9. Parc de gavage (P) selon la revendication 8, CARACTÉRISÉ PAR LE FAIT QUE ladite deuxième partie mobile (420) se décompose en au moins deux parties : - une première partie restant horizontale et, - une deuxième partie basculant d'une potion horizontale à une position inclinée vers l'intérieur de l'espace d'élevage de façon à rabattre les palmipèdes (C) vers le côté de gavage (400a et 400b). FRANCE PRODUCTION PAR PROCURATION Cabinet DELHAYE