FR 2831526 A1 20030502 FR 0113848 A 20011026 EMBALLAGE POUR PRODUITS ALIMENTAIRES, NOTAMMENT POUR FROMAGES. L'invention concerne un emballage pour produits alimentaires, et plus spécifiquement destinés aux fromages. Il existe à ce jour différents types d'emballage pour fromage (s), permettant cumulativement d'assurer leur conservation pendant une durée déterminée, tout en autorisant une présentation ou une visualisation du produit par le consommateur, notamment de par la mise en oeuvre d'un matériau transparent, tel que la matière plastique. On a par exemple décrit dans le document FR-A-2 773 137, un emballage du type en question, formant cloche à fromages, constitué respectivement d'un socle recevant le fromage, surmonté d'une cloche en matériau transparent, susceptible de s'assembler de manière réversible au niveau du socle. La cloche est en outre percée d'orifices traversants, destinés à permettre la ventilation du fromage, et partant sa conservation pendant la durée nécessaire à sa consommation. Cependant, parmi les différents types d'emballage disponibles, il n'en existe pas susceptibles de présenter les propriétés précédemment énoncées, et corollairement, d'être munis de moyens d'inviolabilité ou à tout le moins de témoin de l'ouverture de l'emballage. L'objet de l'invention est donc de proposer un emballage pour produits alimentaires, et notamment pour fromages, susceptible tout à la fois de permettre le stockage du fromage, sa présentation ou visualisation par le consommateur préalablement à l'ouverture de l'emballage, et en outre d'être muni de moyens indiquant audit consommateur l'inviolabilité de l'emballage en question. Cet emballage pour produits alimentaires, et notamment pour fromages, comprend : - un socle de forme sensiblement plane, destiné à recevoir lesdits produits alimentaires ; - une cloche, dont la partie inférieure ou base, est adaptable réversiblement sur le socle, et notamment sur un bourrelet ou gorge ménagée à la périphérie dudit socle, ledit socle étant en outre, muni de moyens de rétention de la cloche, visant à s'opposer au retrait de celle-ci hors du socle. Selon l'invention, ces moyens de rétention sont constitués par une pluralité de saillies linéaires s'étendant au niveau de la zone d'insertion de la cloche sur le socle, et destinées à coopérer avec des lumières traversantes complémentaires ménagées au niveau de la base de la cloche, une partie des supports desdites lumières devant nécessairement être brisée et à tout le moins désolidarisée partiellement de la cloche, afin de permettre l'ouverture de l'emballage, lesdits supports faisant fonction en outre de témoin d'inviolabilité. Selon une caractéristique de l'invention, les moyens de rétention du socle sont positionnés sensiblement de manière opposée deux à deux l'un par rapport à l'autre, de telle sorte à interdire toute ouverture de l'emballage, et notamment toute désolidarisation de la cloche hors du socle sans avoir réalisé préalablement la rupture ou la désolaridation partielle d'au moins l'un des moyens de rétention de la cloche par rapport au socle. Les moyens de rétention de la cloche faisant fonction de témoin d'inviolabilité sont solidarisés à celle-ci au moyen de ponts sécables, notamment issus de moulage. Selon une autre caractéristique de l'invention, partie des moyens de rétention solidaires du socle, destinés à permettre l'ouverture et la refermeture réversible de la cloche sur le socle, donc après première ouverture de l'emballage, sont positionnés à l'aplomb d'une lumière traversante, ménagée au sein du socle, de telle sorte à conférer auxdits moyens une certaine élasticité, pour permettre l'engagement et le dégagement de la cloche hors du socle. Selon une autre caractéristique de l'invention, le bord libre des moyens de rétention réversible de la cloche sur le socle présente une zone de clipsage, inclinée par rapport à l'horizontale, et destinée à permettre l'insertion de la cloche sur le socle par pression et glissement de la base de la cloche sur cette zone de clipsage, après mise en place du produit alimentaire à emballer sur le socle. Avantageusement, la cloche est réalisée en matière plastique, et notamment en matière plastique transparente, de telle sorte à permettre la visualisation du contenu de l'emballage. La manière dont l'invention peut être réalisée et les avantages qui en découlent ressortiront mieux de l'exemple de réalisation qui suit, donné à titre indicatif et non limitatif, à l'appui des figures annexées. La figure 1 est une représentation schématique en perspective de l'emballage conforme à l'invention. La figure 2 est une vue analogue à la figure 1, mais représentée en éclaté. La figure 3 est une représentation schématique de l'emballage, vue du dessus. La figure 4 est une représentation schématique partielle en section de l'emballage. La figure 5 est une représentation schématique en section d'un détail de la zone de coopération des moyens de rétention faisant fonction de témoin d'inviolabilité de la cloche sur le socle. La figure 6 est une vue analogue à la figure 5, mais représentant la coopération entre la cloche et le socle au niveau des moyens de rétention réversibles. On a donc représenté en relation avec la figure 1, une vue en perspective de l'emballage (1) conforme à l'invention. Fondamentalement, celui-ci est de forme polyédrique, et en l'espèce de forme légèrement pyramidale tronconique, et comporte un socle (2) surmonté d'une cloche (3). Avantageusement, la cloche (3) et le socle (2) sont réalisés en matière plastique, notamment par injection. En outre, et afin de permettre une visualisation du contenu dans l'emballage par le consommateur potentiel, la cloche (3) est réalisée en un matériau transparent. La cloche (3) peut en outre recevoir sur sa face supérieure, et en outre sur deux de ses faces latérales, une étiquette indiquant la marque, et/ou la nature et/ou les informations réglementaires relatives au produit contenu dans l'emballage. Cette étiquette peut être rapportée par collage, mais peut être également déposée à l'intérieur de la cloche selon la technique du dépôt dans le moule lors de l'injection ( inmold labelling ). Elle peut, en outre, être remplacée par un décors selon tous les procédés de décors connus à ce jour. Ainsi qu'on peut bien l'observer sur les figures 1 et 2, la cloche (3) vient s'emboîter au niveau de sa base (4) sur le socle (2), celui-ci étant pourvu, notamment par injection à cet effet, d'un bourrelet ou gorge périphérique (5) de forme complémentaire. En outre, et afin de favoriser cette coopération entre la cloche (3) et le socle (2), celuici est muni au niveau de ces quatre angles, de projections dirigées vers le haut (7), également issues de moulage, permettant de favoriser l'emboîtage de la cloche au niveau du socle, notamment lors des ouvertures et fermetures successives de l'emballage, après première utilisation. Parallèlement, et conformément à l'invention, la fermeture de la cloche (3) sur le socle (2) est obtenue par la coopération de moyens de rétention (8) et (9) ménagés au niveau du bourrelet ou gorge périphérique du socle (2) avec des lumières traversantes complémentaires, respectivement (10) et (11), ménagées au niveau de la cloche, et plus précisément au niveau de la base (4) de la cloche. Ces moyens de rétention (8) et (9) se présentent sous la forme de saillies linéaires horizontales, s'étendant au niveau du bourrelet ou gorge périphérique dudit socle. Elles sont notamment orientées perpendiculairement par rapport à la direction d'emboîtage, ou de retrait de la cloche par rapport au socle. Ces moyens de rétention sont également issus de moulage et, fonctionnent par paires deux à deux opposées, ainsi qu'on peut bien l'observer sur les figures 3 et 4 par exemple. De fait, deux des moyens de rétention (8), plus spécifiquement dédiés à l'emboîtage réversible de la cloche sur le socle, sont situés chacun à l'aplomb d'une lumière traversante (12), ménagée également au niveau du socle, sensiblement dans le même plan que lesdits moyens, de telle sorte à conférer à ces derniers une certaine élasticité, afin de favoriser leur fonction de clipsage lors des emboîtements et retraits successifs de la cloche hors du socle (2), bien évidemment après première ouverture de l'emballage. Corollairement, la cloche (3) présente au niveau de sa base des lumières traversantes (10) coopérant avec ces moyens de rétention (8). Deux de ces lumières, également ménagées en opposition, coopèrent avec les moyens de fixation réversibles, notamment les moyens de rétention (8), en vue de permettre les ouvertures et fermetures successives de l'emballage. En revanche, les deux autres lumières traversantes (11) de la cloche (3), destinés à coopérer avec les moyens de rétention (9) du socle, sont ménagées au niveau de pattes (13), formant une continuité avec la base (4) de la cloche, mais néanmoins susceptibles d'être désolidarisées de celles-ci lors notamment de la première ouverture de l'emballage. De fait, ces pattes (13) sont solidarisées à la base (4) de la cloche au moyen de ponts sécables (16,17), respectivement ménagés au niveau du début de la base (4) et d'autre part, au niveau de la lèvre inférieure (14) émanant de celle-ci selon une direction sensiblement parallèle au plan du socle ou sensiblement perpendiculairement par rapport à la base, lèvre destinée à permettre l'emboîtement et plus spécifiquement, la coopération entre les moyens de rétention du socle et des lumières de la cloche. Ainsi, les moyens de rétention du socle sont munis d'une zone d'appui (15), définissant par rapport au plan général du socle une zone d'insertion au niveau de laquelle vient se glisser la lèvre (14) issue de la base (4) de la cloche (3). De par la position diamétralement opposée des moyens de rétention (9) du socle, la cloche ne peut être ôtée hors de celui-ci qu'après cassure, et à tout le moins désolidarisation des pattes (13) de la cloche. Cette cassure ou cette désolidarisation est rendue possible de par la mise en oeuvre de ponts sécables (16,17) précités. Ainsi, il suffit d'exercer une traction vers le haut des pattes (13) en question pour aboutir tout d'abord à la rupture des ponts sécables (17) situés au niveau de la lèvre (14), puis, corollairement, la rupture des ponts sécables (16) situés au niveau de la base. Cependant, la rupture des ponts sécables (16) n'est pas impérative pour permettre la première ouverture de l'emballage conforme à l'invention. En effet, ceux-ci peuvent faire fonction de charnière, par rapport à laquelle les pattes (13) peuvent subir une rotation pour se désengager des moyens de rétention (9) du socle. Ce faisant, en jouant sur l'élasticité de la matière plastique mise en oeuvre, élasticité optimisée par la mise en oeuvre des lumières (12) ménagées au niveau du socle, il est possible d'ôter la cloche, et ainsi avoir accès au contenu de l'emballage. Ces pattes (13) constituent donc un moyen efficace de preuve d'inviolabilité de l'emballage. Avantageusement, l'ensemble de la cloche, c'est à dire la cloche, sa base et les pattes faisant fonction de témoin d'inviolabilité, constitue un ensemble monobloc, issu de moulage. Ainsi qu'on peut l'observer en détail sur les figures 5 et 6, les moyens de rétention (8, 9) du socle présentent une lèvre (18) inclinée par rapport à l'horizontale, permettant de constituer les zones de clipsage. De fait, cette lèvre inclinée (18) est destinée à permettre la mise en place de la cloche sur le socle, bien évidemment après positionnement du fromage ou du produit alimentaire sur ledit socle. En jouant respectivement sur l'élasticité de la matière plastique constitutive de la lèvre des moyens de rétention du socle, et la relative souplesse des ponts sécables, il est possible d'exercer une pression simultanée au niveau desdits moyens de rétention opposés sur ladite lèvre, jusqu'à ce que la lèvre inférieure (14) de la base (4) de la cloche (3) bascule dans la zone d'insertion au niveau de laquelle elle devient prisonnière, sauf à briser, ainsi que déjà dit, les ponts sécables des pattes dont est munie la base de la cloche. On conçoit de fait tout l'intérêt de l'emballage conforme à l'invention, dans la mesure où d'une part, il permet de montrer de manière évidente l'inviolabilité de l'emballage, et d'autre part, une fois les moyens d'inviolabilité escamotés, permet néanmoins une pluralité d'ouvertures et de fermetures de l'emballage, notamment par clipsage de la cloche sur le socle de par la mise en oeuvre des moyens de solidarisation réversibles. Ce faisant, on peut maintenir sensiblement le contenu de l'emballage à l'abri au fur et à mesure de sa consommation, permettant ainsi sa conservation pendant la durée de sa consommation progressive. REVENDICATIONS 1. Emballage (1) pour produits alimentaires, et notamment pour fromages, comprenant : - un socle (2) destiné à recevoir lesdits produits alimentaires ; une cloche (3), dont la partie inférieure ou base (4) est emboîtable réversiblement sur le socle (2), et notamment sur un bourrelet ou gorge périphérique ménagé à la périphérie dudit socle ; ledit socle étant muni des moyens de rétention (8,9) de la cloche (3), visant à s'opposer au retrait de la cloche (3) hors du socle (2), ladite cloche étant munie à cet effet de lumières traversantes (10, 11) ; caractérisé en ce que partie (11) des lumières traversantes de la cloche est ménagée au niveau de pattes (13) réalisées au niveau de la base (4) de celle-ci, lesdites pattes (13) étant susceptibles d'être brisées et à tout le moins désolidarisées partiellement de la cloche (3) afin de permettre la première ouverture de l'emballage, lesdites pattes faisant fonction de témoin d'inviolabilité. 2. Emballage (1) pour produits alimentaires, et notamment pour fromages, selon la revendication 1, caractérisé en ce que les moyens de rétention (8,9) ménagés au niveau du socle (2), et corollairement les lumières traversantes (10, 11), ménagées au niveau de la base (4) de la cloche (3), sont positionnés sensiblement de manière opposée les uns par rapport aux autres deux à deux, de telle sorte à interdire toute ouverture de l'emballage, et notamment de la cloche (3) sans avoir préalablement réalisé la rupture ou la désolidarisation partielle des pattes (13) de la cloche. 3. Emballage (1) pour produits alimentaires, et notamment pour fromages, selon l'une des revendications 1 et 2, caractérisé en ce que les pattes (13) constitutives des témoins d'inviolabilité sont solidarisées à la cloche (3) au niveau de sa base (4), au moyen de ponts sécables (16,17), respectivement situés au niveau de la base proprement dite, et d'autre part, au niveau d'une lèvre (14) s'étendant perpendiculairement par rapport à la base, destinée à venir s'insérer au niveau des moyens de rétention (8,9) du socle, afin d'assurer la fixation de la cloche sur le socle. 4. Emballage (1) pour produits alimentaires, et notamment pour fromages, selon l'une des revendications 1 à 2, caractérisé en ce que les moyens de rétention (8) solidaires du socle (2), destinés à permettre l'ouverture et la refermeture réversible de la cloche (3) sur le socle (2), donc après première ouverture de l'emballage, sont chacun positionnés à l'aplomb d'une lumière traversante (12), ménagée au sein du socle, de telle sorte à conférer auxdits moyens une certaine élasticité, pour permettre l'engagement et le dégagement de la cloche hors du socle. 5. Emballage (1) pour produits alimentaires, et notamment pour fromages, selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que le bord libre des moyens de rétention (8,9) de la cloche (3) sur le socle (2) présente une zone ou lèvre de clipsage (18), inclinée par rapport à l'horizontale, et destinée à permettre l'insertion de la cloche sur le socle par pression et glissement de la base de la cloche sur cette zone de clipsage, après mise en place du produit alimentaire à emballer sur le socle. 6. Emballage (1) pour produits alimentaires, et notamment pour fromages, selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que la cloche (3) est réalisée en matière plastique, et notamment en matière plastique transparente, de telle sorte à permettre la visualisation du contenu de l'emballage. 7. Emballage (1) pour produits alimentaires, et notamment pour fromages, selon la revendication 6, caractérisé en ce que l'ensemble constitué par la cloche (3), la base (4) et les pattes (13) est monobloc. 8. Emballage (1) pour produits alimentaires, et notamment pour fromages, selon l'une des revendications 1 et 2, caractérisé en ce qu'il est de forme polyédrique, et notamment de forme légèrement pyramidale tronconique.