FR 2820145 A1 20020802 FR 0101294 A 20010131 La présente invention concerne la production de stéroïdes dans les microorganismes, notamment les souches de levures. Les stéroïdes, notamment les stéroïdes dérivés du cholestérol, sont impliqués dans de nombreux processus physiologiques parmi lesquels on peut citer la régulation des taux de glucides et cholestérol dans la circulation sanguine, le maintien et développement de la masse musculaire, le développement du système nerveux central. Parmi les inconvénients observés en cas de dérèglement des taux de stéroïdes circulants, on peut citer le déclenchement éventuel de maladies autoimmunes, telles le lupus, de certains cancers, par exemple le cancer du sein, de maladies cardiovasculaires, par exemple l'athérosclérose. Des problèmes de régulation de stéroïdes sont également soupçonnés dans le cas du déclenchement de certaines maladies neurologiques tels les maladies de Parkinson ou d'Alzheimer. Les stéroïdes, notamment l'hydrocortisone, peuvent être utilisés en tant qu'agents thérapeutiques en tant que tel ou comme compléments dans d'autres traitements. Ainsi, les dérivés de synthèse des glucocorticoïdes sont utilisés pour leurs actions anti-inflammatoires et, à fortes doses, immunosuppressives. L'obtention des stéroïdes est actuellement liée à des procédés d'extraction ou de synthèse coûteux. John Warcup Comfort a été le premier à réaliser la synthèse totale d'un stéroïde, le cholestérol, par une méthode enzymatique. Toutefois, il est donc important de disposer d'une méthode permettant d'obtenir les stéroïdes d'intérêt, notamment les dérivés du cholestérol, à un prix abordable. Définitions : Par source de carbone simple, selon la présente invention, on entend des sources de carbone utilisables par l'homme du métier pour la croissance normale d'une levure. On entend désigner notamment les différents sucres assimilables, tels le glucose, le galactose ou le saccharose, ou les mélasses, ou les sous-produits de ces sucres. Une source de carbone simple tout particulièrement préférée est l'éthanol et le glycérol. Par dérivé d'un stéroïde, on entend désigner, selon la présente invention, un composé pouvant être obtenu, notamment par une ou deux réactions enzymatiques ou chimiques, à partir dudit stéroïdes. On entend particulièrement désigner les stéroïdes acétylés, hydroxylés, ou portant un substituant tel qu'un dérivé halogéné (fluor, iode), ou un groupe méthyle. Les problèmes à résoudre pour pouvoir produire des stéroïdes dans un micro-organisme sont de différentes sortes : - il convient d'éliminer les réactions parasites pouvant être observées en raison de la présence d'enzymes endogènes dans le microorganism choisi, - il convient d'introduire les gènes permettant la modification des intermédiaires de synthèse de telle façon que les niveaux d'expression obtenus soient aussi proches que possible des niveaux observés chez les mammifères. Ainsi, recréer les bons équilibres est une condition importante de la réussite d'un tel projet, - il convient d'obtenir un niveau d'expression des différents gènes permettant d'orienter préférentiellement la biosynthèse vers le stéroïde choisi. La synthèse des stéroïdes est une suite de réactions extrêmement complexes, mettant en jeu plusieurs enzymes pour obtenir le cortisol à partir du cholestérol. Il convient d'abord de produire le 20,22 dihydroxycholestérol, qui est alors transformé en prégnénolone, elle-même hydroxylée en 17-cl. hydroxy-prégnénolone. Celle-ci est alors transformée en 17-oye hydroxy-progestérone, qui donne le désoxycortisol, menant au cortisol (hydrocortisone). Une voie alternative consiste en production de prégnénolone, puis de progestérone, transformée en 17-a hydroxy-progestérone. Il a été montré que l'on peut produire de la prégnénolone dans la levure, à partir d'une source de carbone simple, (Duport et al., 1998, Nature Biotechnology, 16,186-9, dont le contenu est incorporé par référence à la présente demande). Pour ce faire, il a été nécessaire de supprimer une voie endogène (par disruption du gène , à22-stérol-désaturase (ERG5) de la voie de biosynthèse endogène des ergostérols), afin d'obtenir une accumulation de produits saturés en C-22. En effet, l'ergostérol normalement fabriqué par la levure diffère du cholestérol par une insaturation en C- 7 (8) du noyau B, une insaturation en C-22, et un groupe méthyle additionnel en C- 24. Ainsi, les produits saturés en C-22, et en C-7 dans le noyau B peuvent être utilisés comme substrats par les enzymes situées dans la chaîne de production du cortisol. La présente invention permet de réaliser la synthèse de stéroïdes, et notamment les stéroïdes situés plus en aval que la prégnénolone, de façon simple, par la fermentation de souches de levures génétiquement modifiées, en présence d'une source de carbone simple. Dans un cas particulier de l'invention, les stéroïdes synthétisés sont excrétés dans le milieu de culture, ce qui simplifie leur purification. La méthode proposée par la présente invention permet donc d'obtenir une grande quantité de stéroïdes d'intérêt, à faible coût, puisque le procédé met en oeuvre la fermentation de levures et l'ajout d'une source de carbone simple, facilement disponible dans le commerce. De façon préférée, les stéroïdes pouvant être produits par la souche de levure selon l'invention sont des stéroïdes compris dans la voie de synthèse du cortisol, ainsi qu'énoncés ci-dessus. On peut également produire d'autres types de stéroïdes, à partir de la 17-a hydroxy-prégnénolone, notamment la dihydroépiandrostérone (DHEA), par l'action de l'enzyme 17 a-hydroxylase et lyase, et les stéroïdes dérivés (androstènediones, testostérone...). Ces stéroïdes peuvent être produits par introduction des enzymes appropriées dans la souche de levure, de la même façon que pour la souche exemplifiée dans la présente invention. Pour la mise en oeuvre de la méthode selon l'invention, l'invention concerne également une souche de levure, génétiquement modifiée produisant un stéroïde ou un dérivé de stéroïde, caractérisée en ce qu'elle permet la production de manière autonome à partir d'une source de carbone simple. Le fait que la production soit effectuée de manière autonome signifie qu'il n'est pas besoin de rajouter de substrats pour obtenir le stéroïde d'intérêt, mais que la levure peut le produire uniquement à partir de la source de carbone simple de départ. Il est aussi clair que la souche peut produire un stéroïde de la voie métabolique, par utilisation d'un substrat situé en amont dans la voie métabolique, dans la mesure où la souche de levure selon la présente invention contient tous les gènes nécessaires à la complétion de la voie métabolique de production des stéroïdes. De préférence, la souche de levure selon l'invention produit un stéroïde ou dérivé de stéroïde qui est un dérivé du métabolisme du cholestérol, c'est à dire qui fait partie de la chaîne de métabolisme du cholestérol. Le métabolisme du cholestérol est bien connu de l'homme du métier, et est explicité dans les ouvrages de biochimie et d'endocrinologie. Ainsi, de préférence, ledit stéroïde ou dérivé de stéroïde est compris notamment dans le groupe constitué de la 17a-hydroxy prégnénolone, le cortisol, la cortisone, la cortexolone, la 17a-hydroxy progestérone, et les dérivés de ces stéroïdes. On peut également produire la prégnénolone et la progestérone avec une souche de levure selon la présente invention. Ainsi, la présente invention a notamment pour objet une souche de levure génétiquement modifiée produisant, de manière autonome à partir d'une source de carbone simple, un stéroïde ou un dérivé de stéroïde, dérivé du métabolisme du cholestérol, caractérisée en ce que ledit stéroïde ou dérivé de stéroïde est compris dans le groupe constitué de la 17a-hydroxy prégnénolone, l'hydrocortisone, la cortexolone, la 17a-hydroxy progestérone, et les dérivés de ces stéroïdes. Ainsi qu'il sera vu plus loin la souche de levure selon l'invention présente au moins une modification génétique choisie dans un groupe constitué de la disruption ou inactivation d'un gène endogène, la modification du promoteur d'un gène endogène, la duplication d'un gène endogène, l'introduction d'au moins un gène hétérologue, en une ou plusieurs copies, de façon épisomale ou chromosomale. Il est d'ailleurs avantageux que la souche de levure de l'invention présente une combinaison desdites modifications géniques. Ainsi qu'explicité plus loin, la souche de levure présente au moins une disruption d'un gène endogène choisi dans le groupe constitué de ERG5, ATF2, GCYI, YPRI, AREI, ARE2, ATFl, ADE2, dans un premier mode de réalisation. Dans un mode de réalisation préféré, la souche de levure selon l'invention présente une disruption des gènes endogènes ERG5, ATF2, GCT7, YPRI. Ainsi que décrit plus loin, ces gènes codent pour des protéines induisant des réactions parasites dans la levure. Le gène ADE2 quant à lui peut également être disrupté de façon optionnelle, notamment pour intégrer un gène hétérologue dans la souche de levure. Dans un mode de réalisation, la souche de levure selon l'invention présente au moins un gène hétérologue intégré dans le chromosome, à au moins un locus choisi parmi ADE2, HIS3, TUPI, LEU2, GCYI, ATF2, YPRI, l'intégration étant effectuée de manière intragénique ou intergénique en voisinage immédiat avec l'un des loci. Dans un mode de réalisation de l'invention, ladite souche de levure présente au moins un gène hétérologue situé sur un plasmide multicopie ou un plasmide à bas nombre de copies, ledit plasmide multicopie étant choisi parmi les plasmides à base d'un réplicon 2 microns de levure se répliquant dans Saccharomyces cerevisiae et ledit plasmide à bas nombre de copies étant choisi parmi les plasmides basés sur une origine de réplication ARS chromosomique avec un centromère de levure. Pour la mise en oeuvre d'un mode de réalisation de l'invention, et ainsi que développé plus bas, la souche de levure selon l'invention présente au moins un gène ou un ADNc hétérologue choisi dans le groupe constitué du gène de la stérol A7réductase et des ADNc du cytochrome P450 SCC, de l'adrénodoxine, de l'adrénodoxine réductase, du cytochrome b5, de la 3p-hydrostéroïde déshydrogénase isomérase, de la cytochrome P450 réductase, du cytochrome P450 C17, du cytochrome P450 C21, du cytochrome P450 Cl l, et des séquences codant pour ces protéines. Ces gènes ou ADNc hétérologues sont sous le contrôle d'une séquence promotrice choisie dans le groupe constitué des séquences promotrices endogènes de levure TDH3, TEFl, PGK, CECI, GALlO, ATF2, TIRl, ARHl, ADE2, et du promoteur hybride GAL70-CYC7. Il est nécessaire d'utiliser une séquence terminatrice pour tout gène ou ADNc hétérologue introduit, de préférence, choisie parmi les séquences terminatrices des gènes endogènes PGK1, CECI, ATF2, ADE2, NCP7. On obtient alors des blocs ou cassettes d'expression, qui consistent en un promoteur, le gène hétérologue (ou ADNc, éventuellement codant pour la protéine mature précédée par le codon ATG codant pour la méthionine (Met-mat) ou pour une protéine de fusion possédant éventuellement des signaux d'adressage vers des compartiments cellulaires), et une séquence terminatrice. Dans un mode de réalisation, la souche de levure selon l'invention présente le bloc d'expression hétérologue stérol A7-réductase intégré dans le chromosome au locus ADE2. Dans un mode de réalisation particulier de l'invention, la souche de levure comprend au moins une cassette d'expression des gènes codant pour le P450scc, adrénodoxine cofacteur du P450scc localisée sur un plasmide à grand nombre de copies, et elle comprend une cassette d'expression de l'adrénodoxine réductase cofacteur du P450scc localisée sur un plasmide mono ou à faible nombre de copies ou intégrée dans le chromosome. De façon préférée, ces cassettes d'expression contiennent la protéine mature précédée d'une méthionine, et la protéine est localisée dans le cytosol. Dans un mode de réalisation, la souche de levure comprend au moins une cassette d'expression choisie parmi les cassettes d'expression de la 3p- hydrostéroïde déshydrogénase isomérase, du cytochrome P450c17, du cytochrome P450c21 localisée sur un plasmide à haut nombre de copies, à faible nombre de copies ou intégrée dans le chromosome. Dans un mode de réalisation particulier, la souche de levure selon l'invention comprend au moins une cassette d'expression pour la P4501 lss située sur un plasmide multicopie, la protéine produite présentant un signal d'adressage vers les mitochondries et/ou au moins une cassette d'expression pour l'adrénodoxine cofacteur de la P45011 ss située sur un plasmide multicopie, avec un promoteur faible (c'est-à-dire dont la force s'apparente à celle du promoteur CYC1), la protéine produite présentant un signal d'adressage vers les mitochondries. De façon préférée, les protéines sont produites sous forme d'un précurseur, avec un signal homologue ou hétérologue d'adressage vers les mitochondries, les protéines prenant leur forme mature dans ce compartiment cellulaire. Il est donc intéressant de noter que dans un cas particulièrement préféré de mise en oeuvre de l'invention, on introduit dans la souche de levure deux copies du gène codant pour l'adrenodoxine, l'une d'entre elles étant destinée à exprimer la protéine dans le cytosol de la cellule, l'autre étant fabriquée de telle sorte que la protéine mature se trouve dans les mitochondries. Dans un mode de réalisation particulier, la souche de levure comprend également au moins une cassette d'expression (promoteur d'expression tel que cité ci-dessus avec la partie codante du gène NCPI, A TRI, et/ou Air2, avec son propre terminateur ou un terminateur tel que défini ci-dessus) située sur un plasmide multicopie, à faible nombre de copies ou intégrée dans le chromosome. Les cassettes d'expression pour NCPl, ABRI, et ATR2 pourront notamment être intégrées au locus NCP 1 de S. cerevisiae. La souche de levure selon la présente invention peut posséder un caractère polyploïde, diploïde, haploïde ou aneuploïde, sans que cela ne nuise à la mise en oeuvre de l'invention. Il s'agit de préférence d'une souche de Saccharomyces cerevisiae, notamment dérivée d'une des souches FY 1679-28c, FY 1679-18b qui sont des spores de la souche FY 1679 déposée à l'American Type Culture Collection sous le numéro 96604. L'invention possède également pour objet une souche de levure, caractérisée en ce qu'il s'agit de la souche CDR07 Mat-a ou TG260, déposées à la CNCM le 24 janvier 2001 sous les numéros d'ordre respectifs 1-2616 et 1-2615. L'invention concerne aussi une souche obtenue après croisement de CDR07 Mat-a et TG260, et éventuellement sporulation et transformation avec un plasmide de levure, notamment les souches UCY2 et UCY4 décrites dans la présente invention. Il est utile que la souche de levure selon l'invention possède les éléments nécessaires pour l'excrétion du stéroïde produit dans le milieu de culture, afin de simplifier la purification du produit final. L'invention concerne également un procédé de production d'un stéroïde, caractérisé en ce qu'il comprend les étapes de fermentation d'une souche de levure selon l'invention en présence d'une source de carbone simple, et de récupération du stéroïde produit. Enfin, l'invention a également pour objet une préparation pharmaceutique comprenant une souche de levure selon l'invention, avec éventuellement un excipient pharmaceutiquement acceptable, un tel excipient étant bien connu de l'homme du métier. Bien que la souche de levure selon l'invention produise un stéroïde de façon autonome à partir d'une source de carbone simple, on peut également lui fournir du cholestérol ou une structure apparentée, ou un substrat déjà présent en tant que dérivé du cholestérol afin d'obtenir les produits situés en aval. La possibilité de pouvoir entrer à n'importe quel point , notamment au niveau prégnénolone ou postérieur de la voie de métabolisme du stéroïde recherché permet donc notamment de pouvoir fournir à la levure des substrats non naturels, qui mènent à la synthèse de stéroïdes non naturels et substitués, notamment fluorés. Dans un premier mode de réalisation, la souche de levure selon la présente invention permet notamment de produire le stéroïde recherché (notamment le cortisol), en quantité supérieure à 10 mg/1, de préférence supérieure à 50 mg/1, de façon plus préférée 80 mg/1 de façon plus préférée 100 mg/1, de façon la plus préférée 200 mg/1. Dans un autre mode de réalisation, le stéroïde d'intérêt (de façon préférée l'hydrocortisone) est présent dans une proportion supérieure à 20 %, de préférence 25 %, de façon plus préférée 30 %, de façon plus préférée 35%, de façon plus préférée 40 %, de façon la plus préférée 50 % du total des stéroïdes produits par la souche selon l'invention (notamment les intermédiaires de synthèse). Afin que la souche de levure selon la présente invention puisse produire les stéroïdes d'intérêt, il est nécessaire qu'elle présente des modifications génétiques. Ainsi, la souche de levure selon l'invention présente au moins une modification génétique choisie dans groupe constitué de la disruption ou inactivation d'un gène endogène, la modification du promoteur d'un gène endogène, la duplication d'un gène endogène, l'introduction d'au moins un gène hétérologue (notamment un bloc d'expression avec promoteur et/ou terminateur homologue et une partie codante hétérologue), en une ou plusieurs copies, de façon épisomale ou chromosomale. De façon préférée, la souche de levure selon l'invention présente plusieurs (au moins quatre) modifications génétiques telles qu'énoncées ci-dessus. Ainsi, certains gènes endogènes de la levure sont favorablement inactivés ou disruptés. On peut inactiver ou disrupter les gènes par l'introduction, dans la séquence codante, d'un gène exogène (notamment un bloc d'expression avec promoteur et/ou terminateur homologue et une partie codante hétérologue) tel que décrit plus bas, et/ou d'un marqueur de sélection. On peut également modifier les promoteurs de ces gènes afin de réduire le niveau d'expression. Le gène de levure ATF2 (Cauet et al. Eur J Biochem 1999,261 (1) : 317-24) code pour une acétyl transférase qui utilise la prégnénolone comme substrat et sa disruption permet de supprimer cette réaction parasite d'acétylation, dont le produit ne peut alors être utilisé, et d'augmenter ainsi le rendement en stéroïde d'intérêt. Ainsi, les rendements peuvent être multipliés par des valeurs comprises entre 3 et 7 après inactivation du gène ATF2. Les gènes ACYL et YPRl codent pour des aldo-kéto-réductases. Ces gènes sont avantageusement inactivés ou disruptés. Ces deux gènes font partie d'une famille de 6 gènes plus ou moins homologues et supposés coder tous les six pour des aldo-kéto-réductases. Toutefois, les produits de ces deux gènes sont les plus actifs sur les substrats ici envisagés, notamment GCF7, et leur inactivation est donc extrêmement intéressante pour l'obtention de l'hydrocortisone. Ainsi que précisé ci-dessus, il est intéressant d'inactiver le gène ERG5, afin d'accumuler un substrat qui présente une structure la plus proche possible de la structure du cholestérol. Toutefois, il a été montré que la levure selon l'invention peut malgré tout produire les stéroïdes d'intérêt malgré l'activité de ce gène. Toutefois, afin d'optimiser les rendements, il peut être utile de l'inactiver par mutation, délétion et/ou insertion. On peut aussi, sans que ceci ne soit réellement critique pour la réussite globale de la production de stéroïdes avec la levure selon la présente invention, inactiver d'autres gènes, tels ARES, ARE2, ADE2 ou ATFI. Ces gènes codent tous pour des protéines dont l'absence peut améliorer le rendement global de synthèse du stéroïde d'intérêt. Ainsi que décrit dans l'article de Duport et al., précédemment cité, il est indiqué que la présence d'un bloc d'expression avec promoteur et/ou terminateur homologue et une séquence codant pour la A7-réductase est utile en ce qu'elle permet d'effectuer la désaturation de la double liaison 7-8 de l'ergostérol et de ses dérivés, et d'obtenir ainsi un ou plusieurs précurseurs de structure plus proche de la structure du cholestérol, substrat de départ pour la production de prégnénolone. Ainsi, il est avantageux que la souche de levure selon la présente invention contienne ce bloc d'expression. Dans un cas particulier, ledit bloc d'expression de la A7-réductase est intégré dans le génome de la levure, de façon préférée au locus du gène ADE2, menant par là même à la disruption du gène ADE2. Le promoteur utilisé pour la transcription est un promoteur inductible tel que GALl O-CYCl, ou un promoteur constitutif, tel le promoteur GALlO-GALlO-CYCI qui est dérégulé dans la souche CA 10 décrite dans Duport et al. La protéine utilisée est préférentiellement issue d'Arabidopsis thaliana (mais peut aussi être issue d'une espèce de mammifère), l'ADNc étant cloné sous la forme native (ADN complémentaire juste après une méthionine d'initiation de traduction), et sous le contrôle d'un terminateur de transcription classique chez la levure tel PGKI. Il est à noter que l'activité du gène A7-réductase dans la levure a été décrite par Lecain et al. (1996, J Biol Chem 271 (18) : 10866-73), dont le contenu technique (notamment les séquences du gène A7-réductase et les constructions et méthodes opératoires) est incorporé par référence dans la présente demande. La première étape, est la production de prégnénolone, obtenue après introduction, dans la levure, des enzymes permettant de transformer normalement le cholestérol en prégnénolone. Dans le présent cas, il s'agit de l'enzyme permettant le clivage de la chaîne latérale (P450scc pour side chain cleavage), avec deux coenzymes (adrénodoxine, ADX, et adrénodoxine réductase, ADR). La transformation de la levure avec ces blocs d'expression respectifs est décrite dans Duport et al., précédemment cité. On utilise de préférence un ADN complémentaire codant pour les protéines matures, avec une méthionine ajoutée à l'extrémité N-terminale pour permettre la traduction. On utilise des promoteurs tels que le promoteur hybride GALI0-CYCl, ou le promoteur TEFI, pour assurer la transcription des ADNc. On utilise les terminateurs classiques, notamment le terminateur PGKI. Les différentes ADNc codant pour les protéines P450scc, ADR ou ADX peuvent être d'origine d'un vertébré, ex humaine ou bovine, mais aussi rat ou poisson. Les gènes codant pour ces protéines sont de référence placés sur des plasmides, on préfère pour P450scc et ADX un plasmide multicopie à faible ou grand nombre de copies, notamment dérivé d'un plasmide 2fl de levure, alors qu'on utilise plutôt un plasmide monocopie ou à faible nombre de copies pour l'expression de ADR. Le bloc d'expression pour ADR peut aussi être intégré dans le chromosome de la levure. Ceci permet de contrôler l'expression de l'ADR, car il semble que trop d'expression nuise à l'activité sec recherchée. Les protéines sont de préférence exprimées pour pouvoir exercer leur activité dans le cytosol. L'étape suivante est la conversion de la prégnénolone en 17a-hydroxy progestérone, par l'action conjuguée de la 17a-hydoxylase (P450c17) et de la 3p- OH-stéroïde déshydrogénase (3ss-HSD). Pour l'expression de ces deux protéines, on utilise de préférence des promoteurs forts, tels TEFJ, TDH3, GALJO-CYCI. Toutefois, un promoteur plus faible tel CYCJ peut également convenir. Les terminateurs utilisés sont classiques, notamment provenant des gènes PGK1 ou NCPI. On exprime les ADN complémentaires codants pour les protéines complètes. L'espèce d'origine de ces protéines ne semble pas modifier les résultats obtenus, ainsi on peut utiliser des protéines d'origine humaine (notamment l'un ou l'autre des deux isotypes de la 3p- HSD), bovine, ou d'autres organismes (notamment de poissons). Il s'agit, pour ces deux protéines, d'obtenir la meilleure expression possible, et on peut donc les exprimer sur des plasmides mono ou multicopies à faible ou grand nombre de copies, ou en ayant intégré les blocs d'expression dans au moins un chromosome de la levure. On recherche ensuite la conversion de la 17a-hydroxy progestérone en désoxycortisol, par l'intermédiaire de la P450c21, qui permet une hydroxylation en 21. Il s'agit d'exprimer la protéine, à partir de son ADNc, de la meilleure façon possible. Pour ce faire, on utilise un promoteur fort (TEFJ, TDH3, GAL10- CYC7...), voire le promoteur CECI, et un terminateur classique (notamment PGKI) pour concevoir l'unité transcriptionnelle. Celle-ci est placée sur un plasmide mono ou multicopies, à faible ou grand nombre de copies, ou bien intégrée dans le génome de la levure. Il est à noter que l'espèce d'origine semble ici importante, et qu'il est préférable d'utiliser la P450c21 d'origine humaine. Le désoxycortisol est ensuite converti en cortisol, sous l'action du système P450cll, qui contient la P450cll, permettant l'hydroxylation en 11-, une adrénodoxine et une adrénodoxine réductase, en tant que cofacteurs. Les inventeurs de la présente demande ont montré que les résultats obtenus étaient meilleurs lorsque ce dernier système est exprimé dans la membrane internes des mitochondries des levures. Ainsi, il est intéressant de produire des protéines de fusion, qui portent en tant que précurseur la séquence d'adressage mitochondrial du précurseur de la protéine Cox6p de la levure. On utilise de préférence également l'ADNc codant pour les protéines matures. La protéine P450cll est ainsi la protéine d'origine humaine, bovine, ou une protéine hybride humaine-bovine. Cette dernière construction est la forme préférée pour la mise en oeuvre de l'invention. Le gène utilisé dans l'unité transcriptionnelle est de préférence sous le contrôle du promoteur CECI. Il est intéressant de positionner un terminateur issu du CMV (cytomégalovirus), et un intron de ss-globine de lapin, en 3'de la séquence codante. L'unité transcriptionnelle est placée de préférence sur un plasmide multicopie. L'adrénodoxine est utilisée sous sa forme mature, placée avec une séquence d'adressage vers les mitochondries, par exemple choisie parmi celles des précurseurs des protéines Cox6p, Cox4p, fumarase, ARHIp, F9 ATPase, et sous le contrôle d'un promoteur choisi notamment parmi TDH3, TEF1, CECI. On préfère une protéine d'origine bovine, ou humaine. Il convient de placer un terminateur dans l'unité transcriptionnelle, qui peut être PGKI. On exprime le bloc d'expression de préférence à partir d'un plasmide multicopie. La protéine faisant fonction d'adrénodoxine réductase est la protéine Arhip, endogène de la levure, qui est normalement exprimée dans les mitochondries de l'hôte. de façon préférée, on transforme toutefois la levure de telle façon que la souche hôte contienne une copie naturelle du gène ARH 1 et une seconde copie du gène ARHI sous le contrôle du promoteur CYCI. L'activité de cette protéine est indispensable pour obtenir l'effet recherché, et il a même été observé que l'inactivation du gène est létale pour la levure (Lacour et al., 1998, J. Biol. Chem., 273,23984-92). Il convient de noter que la surexpression de ce gène semble toxique pour l'organisme, et que le promoteur choisi doit donc permettre un niveau d'expression qui mène à l'activité 11-hydroxybase recherchée sans être délétère pour la levure. Ainsi, on introduit de préférence deux copies d'une unité transcriptionnelle codant pour la protéine co-enzyme ADX, l'une d'entre elles ayant une activité à l'extérieur des mitochondries et notamment dans le cytosol, l'autre ayant une activité dans les mitochondries de la cellule hôte. Il est également possible d'introduire d'autres gènes, notamment les gènes codant pour des protéines ayant une activité NADPH P450 réductase, tels NCPI (réductase de levure aussi appelé Curl), ATRI ou ATR2 (réductases de plantes), réductase humaine. Ces protéines améliorent les activités P450c17 et P450c21. On utilise soit le promoteur endogène (NCPI), ou on met les ADN codant pour les protéines sous le contrôle de promoteurs tels GALlO-CYC1, CYCl, TEFl... Il est également possible d'introduire le gène UGLI, codant pour une protéine ayant une activité de désestérification, sous le contrôle d'un promoteur fort tel GALIO-CYCI, sur un plasmide multicopie ou monocopie. Ceci permet de réduire l'effet des réactions d'estérification parasites des stérols pouvant subsister même après l'inactivation de ATF2, et notamment celles produites par le produit des gènes AREI et ARE2. On peut aussi ajouter un plasmide exprimant le cytochrome b5 de levure ou une autre espèce, qui est un cofacteur dans plusieurs des réactions définies cidessus. On peut aussi, lorsque l'on désire produire de la DHEA, introduire un plasmide codant pour la desmolase (P450 17a), à faible ou grand nombre de copies, sous le contrôle d'un promoteur tel GALlO-CYCl, CECI, TELL, avec un terminateur PGKI. On peut également introduire un ADNc codant pour le cytochrome P450c17 ayant une activité lyase, par exemple celui d'origine humaine, en présence d'un excès de NADPH P-450 réductase, comme les réductases de mammifère, NCPI, A TRI, ou A TR2. Ces unités transcriptionnelles utilisent de préférence un promoteur fort. Enfin, il est possible de restaurer l'activité des gènes endogènes ERG6 et ERG2, inhibés par la prégnénolone, en les plaçant sous le contrôle d'un promoteur constitutif fort. On peut aussi introduire d'autres gènes hétérologues, codant notamment pour une protéine à activité 24,25 stérol réductase, ou le gène 77MG7, présent dans la voie de synthèse du cholestérol chez l'homme. Il est également intéressant d'introduire le gène MDRI humain, qui code pour une pompe non inhibée par l'accumulation des stérols anormaux qui apparaissent en raison de l'inhibition du gène ERG6 par la prégnénolone. Ceci permet d'expulser ces produits dont une trop grande accumulation pourrait s'avérer toxique pour la cellule hôte. On peut aussi sur-exprimer le gène PDR12 de levure qui aura un effet de détoxification pour les stéroïdes pouvant inhiber la croissance de la levure. Il est entendu que lorsque l'on parle de gène ci-dessus, on entend non seulement le fragment d'ADN codant pour la protéine présentant l'activité recherchée (et notamment le fragment d'ADNc représentant en particulier les formes matures), mais aussi les promoteurs (notamment TEF7, GAL 70-CYC7, CECI, TDH3) et les terminateurs (en particulier PGK1). Ces unités transcriptionnelles sont introduites préférentiellement sur des plasmides à faible ou grand nombre de copies, ou intégrés dans le chromosome de la levure. Il est également entendu que, suivant le but recherché, et notamment le stéroïde que l'on désire produire, il est possible de n'introduire que certains des gènes codant pour les différentes protéines à chaque étape, et de fournir un intermédiaire à la levure afin d'obtenir un stéroïde en aval dans la chaîne de métabolisme. Il est aussi facile de ne pas introduire les gènes permettant d'obtenir les produits situés très en aval, et de pouvoir donc s'arrêter relativement haut dans la chaîne du métabolisme. La levure utilisée pour la mise en oeuvre de la présente invention sont de préférence :-la souche FY1679-28c, décrite dans Duport et al., qui possède le génotype (MATa, rhô', ura3-52, trpl. le7,/ ! hil200, GAL2, fenl). Cette souche a également été décrite par Thierry et al. (1990 Yeast, 6, 521-34). - la souche FY1679-18b, possédant le génotype (MATa, rhô', ura3- 52, tupi. leu2A], his3J200, GAL2, fen]). Ces deux souches possèdent donc un génotype identique, et un signe opposé. DESCRIPTION DES FIGURES Figure 1 : schéma de construction de souches de levures exemplifiées selon l'invention. Figure 2 : carte du plasmide pCV29. PGK term : terminateur PGK. GAL10/CYC1 prom : promoteur GALIOICYCI. HGH term : terminateur du gène de l'hormone de croissance humaine. Intron ss-globin : intron du gène de la p-globine de lapin. CYC1 prom : promoteur CECI. PGK term : terminateur. PGK. S. cerevisiae 2 micron : origine de replication dz de S. cerevisiae. Cox6pre : préséquence de la cytochrome oxidase sous unité 6. Bovine/human P450 11 ADN fusionné bovin/humain de la P45011p. mat-ADX : forme mature de l'ADX avec une méthionine en NH2 terminal. E. coli replicon : Replicon E. coli Figure 3 : carte du plasmide pCC12. CYC1 prom : promoteur CYC1. PGK term : terminateur PGK. ARS CEN : origine de replication chromosomique de S. cerevisiae. E. coli replicon : Replicon E. coli. TDH3 prom : promoteur TDH3. 3 pHSDH : cDNA de la 3ss hydroxy stéroide déhydrogénase. matADR : forme mature de l'ADR précédée d'une méthionine. EXEMPLES Les exemples ci-dessous décrivent un mode de mise en oeuvre de la présente invention et ne doivent pas être considérés comme limitant l'invention. On part, pour les constructions des souches de levure FY1679-28c et FY1679-18b décrites ci-dessus. Exemple 1 : Disruption du gène YP Ri La construction de l'interruption du gène YPRi (YDR368w) par le gène URA3 dans le plasmide pPOLYIII a été obtenu par 4 PCR successives. D'une part trois PCR indépendantes ont été réalisés pour obtenir la partie 5'du gène YPRI (PCR 5), le gène URA3 fonctionnel bordé par des séquences YPRi (PCR 6), la partie 3'du gène YP Ri (PCR 7). L'ADN de la PCR5 a été obtenu par amplification sur une matrice d'ADN génomique avec les oligonucléotides OTG11314 (SEQ ID NO 1) et OTG11315 (SEQ ID N 2) de même le DNA de la PCR7 est obtenu par amplification à l'aide des oligonucléotides OTG11316 (SEQ ID NO 3) et OTG11317 (SEQ ID NO 4) sur la même matrice. Le gène URA3 flanqué de région YPRI 5'et 3'est amplifié à l'aide des oligonucléotides OTG11463 (SEQ ID NO 5) et OTG11464 (SEQ ID NO 6) sur une matrice pTG0054. Les produits des PCR5, PCR6 et PCR7 ont été mélangés de façon équimoléculaire puis amplifiés par PCR à l'aide des oligonucléotides OTG11314 (SEQ ID NO 1) et OTG11317 (SEQ ID NO 4) pour obtenir un produit de PCR8. Ce produit PCR8 a été digéré par l'enzyme Xhol puis sous cloné dans le plasmide pPOLYIII digéré par XhoI pour donner le plasmide pTG12011. L'orientation de l'insertion dans le plasmide pPOL Y III a été déterminée par digestion par les enzymes NcoI et EcoRI. Le plasmide pTG12011 qui permet la disruption du gène parasite YPRI par le gène URA3 est digéré par l'enzyme XhoI. Le produit de la digestion est utilisé pour transformer la souche FY1679-18b en utilisant la méthode au chlorure de lithium. Les transformants sont sélectionnés sur un milieu dépourvu en uracil. Les transformants sont analysés par amplification par PCR en utilisant les oligonucléotides qui ont servi à la construction du plasmide pTG12011. Les clones positifs dans ce test sont ensuite criblés par la méthode de bioconversion du 170H progestérone décrite plus haut en présence de glucose comme source de carbone. Un clone TGY195&num;4 est sélectionné pour de nouvelles caractérisations. La souche TGY195&num;4 est transformée en utilisant à la fois par le plasmide YRp7 (Parent et al., 1985, Yeast, 1,83-138, qui est incorporé par référence pour ce qui est de la description de ce plasmide) (l, ug) et 5ug de plasmide pTG 12045 (décrit plus bas) digéré par AM. Les souches transformées sont sélectionnées sur un milieu dépourvu en tryptophane. Des colonies (678 colonies) sont repiquées sur un milieu contenant du tryptophane (pour se débarrasser du plasmide YRp7) et sur un milieu contenant du tryptophane et du 5 fluoro orotate (5FO) pour sélectionner les colonies qui ont perdu le gène URA3 interrompant le gène YPRI. Exemple 2 : Construction des différents plasmides. Pour la surexpression de la protéine P450c21 dans la levure deux types de promoteur ont été utilisés, TELL ( Transcription elongation factor 1 ) et TDH3 ( glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase 3). Dans tous les cas, le terminateur de transcription est le terminateur PGK. Dans ces plasmides, le fragment SalI, Mlul porte l'ADNc de la P450c21 humaine a) Construction des plasmides pTG10470 et pTG10469 Le plasmide pTG10289 a été obtenu par modification du pMAc21 (Expression and functional study of wild-type and mutant human cytochrome P450c21 in Saccharomyces cerevisiae. Wu DA, Hu MC, Chung BC DNA Cell Biol 1991 Apr ; 10 (3) : 201-9)) par digestion avec KpnI, Mlul et introduction de l'oligonucléotide OTG5868 (SEQ ID NO 27). L'ADNc de ce plasmide provient de l'American Type Culture Collection (ATCC, Rockville, Maryland, USA) sous le nom de pc21/3c. C'est le fragment EcoRI-BamHI de 1,6Kb qui a servi de base pour la construction des différents plasmides. Les modifications apportées sont décrites dans l'article ci-dessus et dans l'article (Expression of human 21-hydroxylase (P450c21) in bacterial and mammalian cells : A system to characterize normal and mutant enzyme Meng-Chun Hu and Bon-chu Chung DNA and Cell Biology 1991 Apr ; 10 (3) 201-209) ; Dans cette manoeuvre, la partie non codante de la P450c21 du plasmide pMAc21 qui contient la cassette d'expression de la P450c21 a été éliminée ainsi que le site KpnI qui s'y trouvait. Le plasmide pTG10292 a été obtenu par transfert de l'ADNc c21 humain (fragment SalI, Mut) du plasmide pTG10289 dans le plasmide pTG10031 (décrit dans Degryse et al., 1995, Yeast, 11,629-40, qui est incorporé par référence à la demande) à l'aide des sites SalI et Mut. Le plasmide pTG10475 a été obtenu par PCR et recombinaison. En effet à partir du plasmide pTG10292, un fragment du cDNA P450c21 humain représentant approximativement 250 nucléotides a été amplifié à l'aide des oligonucléotides OTG7410 (SEQ ID NO 7) et OTG5927 (SEQ ID NO 8). Ce fragment représente la séquence codante, de la P450c21 humaine d'un site SalI et de la séquence AAAA. Ce fragment a été digéré par Sall puis ligué sur le fragment linéaire de pTG10292 digéré par Sall et ensuite une expérience de recombinaison a été réalisée dans la souche BJ5183 décrite par Degryse et al., 1995, op. cit. Le plasmide obtenu pTG10475 porte un ADNc de la P450c21 avec une séquence codante identique à celle de l'ADNc naturel contrairement au plasmide pMAc21 sur un fragment compatible avec les vecteurs utilisés généralement par les inventeurs, c'est à dire un fragment bordé par les sites de restriction SalI et MluI. Ce fragment possède l'environnement suivant autour du codon ATG d'initiation de la traduction GTCGACAAAAATGCTGCTCCTGGGCCTGCTGC (SEQ ID NO 9). A partir de ce plasmide le fragment Salol, MluI portant l'ADNc de la P450c21 humaine a été transféré dans le plasmide pTG10158 (Degryse et al 1995) par clonage classique pour donner le plasmide pTG 10472. Ce même fragment San Mlul du plasmide pTG10472 a été ensuite transféré par clonage classique dans le plasmide pTG 10085 (Degryse et al 1995) pour donner le plasmide pTG 10469. Ce plasmide possède donc l'ADNc de la P450c21 humaine sous le contrôle du promoteur TEF1, avec le terminateur PGK1. Ce même fragment portant l'ADNc P450c21 sur un fragment de restriction San et MluI a transféré dans le plasmide pTG10092 par recombinaison dans la souche BJ5183 pour donner le plasmide pTG10470 (Degryse, 1996 Gene 170 (1) : 45-50). Le plasmide pTG10470 porte donc l'ADNc de la P450c21 humaine sous contrôle du promoteur TEFI et d'un terminateur PGK1 avec un marqueur de sélection URA3-d avec un environnement du codon initiateur ATG comme décrit précédemment. b) Construction du plasmide pTG12036. Le plasmide pTG12036 a été construit en 4 étapes à partir du pTG10802. Le plasmide pTG10801 (qui est à l'origine du plasmide pTG10802) est un plasmide de type pUC dans lequel une suite de sites de restriction a été insérée entre les sites Xhol et Xhol. Cette suite de sites comprend les sites HindIII, Snabl, CM et Spiel. Entre les sites Hindi1 et CM, la cassette Hin1 CM du pTG10470 comprenant le promoteur TEFI, le cDNA P450c21 humain et le terminateur PGKI a été inséré entre les sites Hindi et CM de pTG10801 pour donner pTG10802. Ce plasmide a été ensuite digéré par XhoI et la cassette introduite est donc délétée pour introduire un fragment de PCR bordé par des sites Xhol. Ce fragment de 2, 5Kb provient de l'amplification par la paire d'oligonucléotides OTG 11844 (SEQ ID NO 10) et OTG11845 (SEQ ID NO 11) sur le plasmide pTG12010 (&num;40) pour obtenir un fragment bordé par des XhoI contenant le gène GCY1 interrompu par le gène URA3 bordé en 5'par un site de restriction CM. Ce fragment a été cloné entre les sites XhoI du plasmide pTG10802 pour obtenir le plasmide pTG12035. Dans le but d'introduire le site HindIII manquant, le plasmide pTG12010 (&num;36) a été utilisé. Ce plasmide est essentiellement identique au pTG12010 (&num; 40) mais possède un site HindIII en 3'du gène URA3 à la limite avec le gène GCYJ mais ne possède pas de site CM en 5'du gène URA3 à la jonction avec le gène GCYI. Par recombinaison in vivo dans E. coli, entre le fragment NcoI Bamm de 2, 2Kb qui porte de 5'vers 3'un fragment du gène Ure3, le fragment 3'du gène GCY1 et enfin une partie du plasmide pTG12035 c'est à dire le grand fragment StuI, Aflll de 4,45Kb. Le plasmide obtenu pTG12036 possède le gène GCY1 interrompu par le gène URA3 bordé par des sites CM et HindIII respectivement en 5'et 3'. Ce fragment est ensuite remplacé par la cassette d'expression de la P450c21 porté par le fragment 2, 33Kb ClaI, HindIII du plasmide pTG10469 (voir plus haut) pour obtenir le plasmide pTG12086. c) Construction du plasmide pTG12045. Le site unique SphI du plasmide pPolyIII est détruit par insertion de la paire d'oligonucléotides complémentaires OTG11975 (SEQ ID NO 12) et OTG11976 (SEQIDN 13). Le site SphI du pPOLYIII est détruit et remplacé par un site CM pour donner le plasmide pTG 12040. Dans le plasmide pTG 12040 entre les sites uniques ClaI et EcoRI, on introduit un fragment d'ADN génomique CM EcoRI correspondant à la partie 3'de 0,7Kb du gène YPRJ obtenu par amplification avec les oligonucléotides OTG11981 (SEQ ID NO 14) et OTG11982 (SEQ ID NO 15) pour donner le plasmide pTG 12041. Dans ce plasmide pTG12041 de 2, 84Kb, la partie 5'du gène YPRJ (0. 66Kb) amplifiée par les oligonucléotides OTG11314 (SEQ ID NO 1) et OTG11980 (SEQ ID NO 16) à partir d'ADN génomique de levure sauvage est clonée sous forme d'un fragment Hi dlII entre les sites Sall et HindIII du plasmide pTG 12041. On obtient le plasmide pTG12042 de 3,5Kb. Ce plasmide porte le gène YPRI interrompu par les sites CM et HindIII. Entre ces sites la cassette du cytochrome P450c21 est clonée sous forme d'un fragment Clal Hindlll de 2,33 Kb provenant du plasmide pTG10469. On obtient ainsi le plasmide pTG12045. d) Construction des plasmides pTG12010&num;36 et &num;40 Le plasmide pTG 12010 a été construit sur une base du plasmide pUC19 (Gene 1985 ; 33 (1) : 103-19 Improved M13 phage cloning vectors and host strains : nucleotide sequences of the M13mpl8 and pUC19 vectors. Yanisch-Perron C, Vieira J, Messing J) tandis que le plasmide pTG12011 a été construit sur une base du plasmide pPOLYIII (Lathe et al., Gene 57,193-201 (1987)). La construction de la disruption du gène GCY1 par le gène URA3 dans le plasmide pUC19 a été obtenue par quatre amplifications par PCR successives. D'une part trois PCR indépendantes ont été réalisés pour obtenir la partie 5'du gène GCYl (PCR1), le gène URA3 fonctionnel bordé par des séquences ACYL (PCR2), la partie 3'du gène GCYI (PCR3). Les parties 5'et 3'du gène GCYl à l'aide des couples OTG11285, OTG11286 et OTG11287, OTG11289 (respectivement SEQ ID NO 17 à SEQ ID NO 20) sur une matrice d'ADN génomique de la souche FY1679-28c. Le gène URA3 flanqué de séquences GCYI (de façon à obtenir une délétion d'une partie de la séquence codante du gène GCYI) est amplifié à l'aide des oligonucléotides OTG11305 (SEQ ID NO 21) et OTG11306 (SEQ ID NO 22) à partir d'une matrice plasmide pTG10054 linéarisé (Degryse et al In vivo cloning by homologous recombination in yeast using a two-plasmid-based system. Yeast. 1995 Jun 15 ; 11 (7) : 629-40). Les conditions de tampon et de concentration en matrice et amorces pour l'amplification sont décrites par le producteur ou fabricant de l'enzyme Taq DNA polymerase, et en particulier pour l'enzyme elongase développé par Life Technologies. Les cycles de températures sont les suivants : un premier cycle de 6'30 pour dénaturer amorce et matrice puis 30 cycles de 30s à 93OC, 2 mn à 54 C et 3mn à 68OC, le dernier cycle est de 5 mn à 72OC. Les produits PCR1, PCR2 et PCR3 sont mélangés de façon équimoléculaire et amplifiés de nouveau à l'aide des oligonucléotides OTG 11285 (SEQ ID NO 17) et OTG11289 (SEQ ID NO 20). Le produit final PCR4 d'une taille de 2, 9 Kb est ensuite sous cloné entre les sites de restriction Kpnl et BamHI du plasmide pUC19 pour obtenir le plasmide pTG12010. La structure du plasmide a été vérifiée par profil de restriction et séquençage nucléotidique des extrémités. Le clonage du pTG12010 a permis en fait d'obtenir deux versions de ce plasmide, la version pTG12010&num;40 (pTG12040 clone 40) et pTG12010&num;36. La volonté initiale était d'obtenir le gène GCYK interrompu par le gène URA3 bordé par les sites de CM et HindIII respectivement en 5'et en 3'du gène. En fait deux plasmides différents ont été obtenus, qui différent uniquement par la présence ou l'absence de sites CM et HindIII aux extrémités du gène URA3. Le plasmide pTG12010&num;40 possède un site de restriction HindIII à l'extrémité 3'du gène URA3 mais pas de site CM en 5'. Le plasmide pTG12010 &num;36 ne possède pas de site HindIII à l'extrémité 3'mais un site CM à l'extrémité 5'du gène. Cette propriété est utilisée pour obtenir le plasmide qui possède le gène URA3 bordé par les sites Hindlll et CM interrompant la séquence codante de GCY 1. e) Construction du plasmide pTG12086 Ce plasmide sert à l'intégration d'une cassette d'expression pour la P450c21 ainsi qu'à la disruption du gène GCYI dans le même temps. Ce plasmide a été construit à partir du plasmide pTG12036 et du plasmide pTG10614. La construction du plasmide pTG10614 a été réalisée comme suit. Ce plasmide a été construit à partir du pTG10212 (Degryse et al Yeast 11 : 629-640 (1995)) qui est un plasmide d'expression levure basé sur un promoteur TDH3, un terminateur PGK1 et un marqueur de sélection URA3-d. Par recombinaison homologue dans E. coli, le marqueur de sélection est remplacé par le marqueur de sélection du plasmide pTG10054 (Degryse et al 1995), pour ce faire le fragment MluI, Fspl du pTG10054 de 2, 1Kb contenant le marqueur MM3 flanqué par des séquences de recombinaison est recombiné avec le grand fragment HindIII de pTG10212 pour donner le plasmide pTG10610 qui possède les mêmes caractéristiques que pTG10212 (Degryse et al 1995) avec un marqueur URA3 dans la même orientation que pTG10054. Le fragment Sall Mul portant l'ADNc du cytochrome P450 c21 humain du plasmide pTG10472 (voir plus haut) est transféré dans le plasmide pTG0610 pour donner le plasmide pTG10614. Le fragment CM HindIII de ce plasmide contenant de 5'vers 3', le promoteur TDH3, l'ADNc de la P450c21 humaine bordé par des sites Sall et Mlul puis le terminateur PGKI est transféré dans le plasmide pTG12036 pour donner le plasmide pTG12086 qui contient donc la séquence du gène GCYI interrompu par la cassette d'expression TDH3 du cytochrome P450c21 humain. f) Construction du plasmide pTG12048. Le plasmide pTG12048 a été construit à partir des plasmides pFL26CD, pTG10925etpTG10953. Le pTG10953 est identique au plasmide décrit dans Lacour et al (Characterization of recombinant adrenodoxin reductase homologue (Arhlp) from yeast. Implication in in vitro cytochrome p45011beta monooxygenase system. J Biol Chem. 1998 Sep 11 ; 273 (37) : 23984-92) mais le promoteur TEFI qui est porté par un fragment CM SalI est remplacé par un promoteur CYCI (Degryse et al Yeast 11 : 629-640 (1995)). La cassette d'expression est portée par un fragment d'ADN Notl-NotI. Le plasmide pTG 10925 a été construit à partir de pFL26CD décrit par Duport et al. Le plasmide contient un fragment génomique de la levure qui comprend les gènes LEU2 et NFS1 orienté de 5'vers 3'et 5'et 3'respectivement. Une cassette d'expression de l'ADR bordé de sites Notl a été introduit dans la région inter-génique pour donner le plasmide pTG10925. Cette cassette (TEFI-ADR bovine mature-terminateur PGKI) a été remplacée par une nouvelle cassette comprenant le gène ARHI sous contrôle du promoteur CYCI et du terminateur PGK1 pour donner le plasmide pTG12048. Sur ce plasmide, le gène LEU2 et la cassette d'expression sont dans la même orientation transcriptionnelle. Exemple 3. Construction de la souche TGY212&num;1 Une colonie est sélectionnée dans le crible décrit dans l'exemple 1. Elle est nommée TGY212&num;1. Cette colonie est soumise à une expérience de bioconversion comme décrit précédemment avec 100u. g/ml de substrat 170H progestérone, la souche est mise à croître dans un milieu minimum complémenté avec des acides aminés nécessaires et de l'uracile. Cette souche est capable de convertir la 170H progestérone en 11déoxycortisol avec une efficacité de l'ordre 47% en 24 heures avec une faible production de 4 prégnène 17a-20a dione 3one dans ces conditions ( Dans ces conditions, la présence probable du gène GCYl constitue une gène pour la bioconversion de la 170H progestérone. Il a donc été décidé de disrupter le gène GCYl pour empêcher son activité. Exemple 4 : Construction de la souche TGY243 Pour ce faire, la souche TGY212&num;1 a été transformée par 3pig du plasmide pTG12010&num;36 linéarisé par les enzymes de restriction Spahi et EcoRI. Vingt sept transformants ont été sélectionnés sur un milieu minimum complémenté pour les auxotrophies de TGY212&num;1 mais ne contenant pas d'uracil. Ces colonies ont été soumises à des tests bioconversion dans un milieu minimum complémenté avec du galactose comme source de carbone car c'est un inducteur connu de GCYI. Tous les clones TGY243 présentaient une capacité de convertir la 170H progestérone en 11-deoxycortisol sans pour autant produire des quantités détectables de 4 prégnène 17a-20a dione 30ne. Un clone TGY243&num;1 a été sélectionné pour introduire à la place du gène MM3 une cassette d'expression pour la P450c21 humaine. Exemple 5 : Construction de la souche TGY245 Cette souche TGY243&num;1 est transformée par le plasmide YRp7 (l llg) décrit par Parent et al., op. cit., et par le plasmide pTG12086 linéarisé par l'enzyme XhoI (5g). Le fragment transformateur de pTG12086 contient la séquence codante de GCYl interrompue par une cassette d'expression pour la P450c21 humaine (TDH3 : : cDNAP450c21 humaine : terminateur PGK1). Les colonies qui croissent en absence de tryptophane sont sélectionnées. Ces 381 colonies sont ensuite transférées sur un milieu contenant du tryptophane et du 5 fluoro orotate. Une dizaine de colonies sont ensuite testées dans un milieu riche de type YPG complémenté avec du tryptophane, de l'histidine, de la leucine et de l'uracil à une concentration de 50u. g/ml. Les souches sont mises à convertir de la 170H progestérone à une concentration de 100 g/ml à partir d'une DO600nm de 0.1 pendant 16 Heures. Parmi ces 10 clones, un clone TGY245&num;2D est choisi suivant deux critères, sa capacité à convertir le 170H progestérone en 11-deoxycortisol et deuxièmement l'absence de la formation de 4 prégnène 17&alpha;-20&alpha; dione 3one indiquant la disruption de GCY1. Exemple 6 : Construction de la souche TGY260 La souche a été construite par transformation de la TGY245 par le plasmide pTG 12048 qui permet la surexpression du gène ARHl au locus LEU2 La souche TGY260 a été construite à partir de la souche TGY245 qui a été transformée par le plasmide pTG12048 linearisé. Ce plasmide pTG12048 est un plasmide d'intégration intergènique portant le marqueur de sélection LEU2. Sur ce plasmide, dans la région entre le gène LEU2 et le gène NFSI est intégré une cassette d'expression pour le gène ARHl (Lacour et al., op. cit.). Cette cassette comprend le promoteur CECI suivi du gène ARHI et du terminateur PGKI bordé par les sites de restriction AM. Ce plasmide pTG12048 a été linearisé par les enzymes de restriction Xhol et SalI. Ce fragment est utilisé pour transformer la souche TGY245 en utilisant une méthode classique de transformation au chlorure de lithium. Les colonies transformantes sont ensuite sélectionnées sur un milieu ne contenant pas de leucine. Une souche TGY260 a été sélectionnée. On a déposé la souche TGY260 à la CNCM le 24 janvier 2001 sous le numéro 1-2615. Exemple 7 : Construction de la souche CDR07mata La souche FY1679-28c a été transformée par le plasmide pCD62. 1, décrit dans Duport et al. (op. cit., dont le contenu technique de construction des plasmides et obtention des souches est incorporé par référence à la présente demande), pour donner la souche CDR01. Celle-ci est transformée par le plasmide pCD78, également décrit dans Duport et al., et on obtient la souche CA03. On disrupte le gène ERG5 de ladite souche CA03 avec une cassette conférant la résistance à l'hygromycine, et on obtient la souche CA10. Cette souche est croisée avec une souche parente FY1679-28c, puis mise à sporuler. Les spores sont isolés suivant les techniques classiques sur un milieu minimum complémenté pour les auxotrophies c'est à dire uracil, tryptophane, leucine et histidine. Les spores sont criblés suivant deux critères qui sont la résistance à la nystatine (12g/ml en milieu minimum) et la résistance à l'hygromycine (100- 150g/ml en milieu riche). Les spores qui sont résistants à ces deux produits, sont ensuite analysés en chromatographie en phase gazeuse pour la présence de campestérol comme stérol principal des membranes. La présence de campestérol dans les membranes des souches couplé à l'absence d'ergosta 5-22 dienol indique le bon fonctionnement de la A7 Reductase. Un spore CDR07 MATa est sélectionné suivant les critères ci-dessus. La souche CDR07 MATaa été déposée à la CNCM le 24 janvier 2001 sous le numéro 1-2616. Exemple 8 : construction des souches UCY2 et UCY4 On croise les souches TGY260 et CDR07 MATa pour obtenir la souche SB 14. Cette souche est alors mise à sporuler et on obtient les souches ségrégantes YCC4 et YCC5 (voir aussi ci-dessous). Ces souches sont transformées par le plasmide pLIP5 (voir ci-dessous) et donnent respectivement les souches YCC8 et YCC9. Ces souches sont transformées par le plasmide pTG 12093 pour obtenir respectivement les souche UCY2 et UCY3. Le gène ATF2 est inactivé dans la souche UCY2, par utilisation d'un plasmide et d'une sélection au G418, et on obtient alors la souche UCY4. Exemple 9 : Construction des plasmides de transformation des souches UCY2, UCY3 et UCY4 a) Construction du plasmide pCV29 Pour la construction du pCV29 (voir figure 2), les plasmides pTG10767, pTG10022 et pCD63 ont été utilisés. 1. Construction du plasmide pTG10767 Le plasmide pTG10767 est un plasmide d'expression pour la P450cll d'origine humaine. Il contient en fait deux cassettes d'expression l'une pour la P450cl 1 d'origine humaine et l'autre pour l'adrenodoxine. Ces deux protéines sont ciblées pour être actives dans les mitochondries de la levure S. cerevisiae, par la présence de séquences d'adressage du précurseur de la cytochrome Cox6p. Cette cassette d'expression pour la P450cll d'origine humaine est bordée par deux sites de restriction NotI qui permettent de la transporter dans les différents vecteurs décrit par Degryse et al (1995). De 5'vers 3', elle comprend, le promoteur CYCI comme décrit dans la publication ci-dessus puis l'ADNc de la P450cll humaine modifié comme décrit ci-dessous et enfin une partie non codante d'eucaryote supérieur. L'ADNc P450cl 1 humaine est celui décrit par Chua et al (1987, Proc Natl Acad Sci U S A Oct ; 84 (20) : 7193-7) avec les modifications suivantes. La partie codant pour le peptide signal dans le cDNA original a été enlevée jusqu'au site de restriction Egilr. et remplacée. Cela enlève par la même occasion 31 acides aminés de la séquence codante de la forme mature du cDNA pour donner la séquence protéique suivante en NH2 terminal (SEQ ID NO 23) : MLSRAIFRNP VINR TLLRARPGA YHA TRL TKNTFIQSRKYGTRGAAAPKAVLPF EAMPRCPGNKWMRMLQIWREQGYEDLHLEVHQTFQELGPIFRYDLGGA GMVCVMLPEDVEKLQQVDSLHPHRMSLEPWVAYRQH Sur la ligne précédente, la partie en italique correspond à la séquence en acides aminés de la séquence d'adressage du précurseur de la cytochrome oxydase sous unité VI de levure (COX6), la partie en gras correspond à la partie NH2 terminal de la P450cll bovine (Dumas et al 1996). La partie soulignée correspond au début de la séquence identique à celle publiée de l'ADNC de la P450 11 ss 1 humaine (Kawamoto et al., 1990, FEBS Lett 269 (2) : 345-9). La cassette AM qui porte le promoteur CECI et le cDNA chimérique de la P45011B1 contient également une partie non codante située en 3'du cDNA. Cette partie non codante est composée de 3 éléments une partie non codante provenant du cDNA naturel et une partie non codante provenant du plasmide pCMV4 dont la séquence est déposée à Genbank sous le numéro AF239248 (Andersson et al. J. Biol. Chem. 264 (14), 8222-8229 (1989)). En outre, les seules parties non codantes provenant du pCMV4 terminateur du gène de l'hormone de croissance humaine et de l'intron du gène de la p globin de lapin sont conservées dans le vecteur final pCV29. Au final un fragment d'ADN portant des sites de restriction Not ! contient de 5'vers 3'le promoteur CYCI, un cDNA chimérique encadré par des sites SaD et MluI contenant une partie codant pour la préséquence de la cytochrome oxydase fusionnée à un fragment de la P45011B1 bovine jusqu'à la partie correspondant au site de restriction puis la fin du cDNA correspond au cDNA de la P45011B1 humaine. La partie non codante est composée de trois d'origine de mammifère. Cette cassette Notl est transférée dans le plasmide pTG10359 qui est issu du plasmide pTG10350 (Dumas et al. Eur J Biochem. 1996 Jun 1 ; 238 (2) : 495-504) digéré par les enzymes de restriction CM et Pvull et religué sur lui-même. Ce plasmide pTG10359 possède en outre un site de restriction unique Nota. Le plasmide pCV29 est un plasmide 3 cassettes qui contient les cassettes d'expression pour la forme mature de l'ADX et la forme mature de la P450scc et une forme de la CYP11B1 humaine ciblé à la mitochondrie. Le plasmide pTG10022 est décrit dans la publication de Degryse et al. (Yeast. 1995 Jun 15 ; 11 (7) : 629-40), incorporée par référence à la présente demande, et contient une origine de réplication 2pour la levure Scerevisiae ainsi que les éléments pour le clonage dans E. coli. Les sites de restriction de ce plasmide ont été modifiés avec les oligonucleotides OLIP 174 et OLIP 175 (respectivement SEQ ID NO 28 et 29) afin d'y intégrer les sites de restriction AscI et Peel. Au site de restriction AM de ce plasmide, on a introduit une double cassette d'expression du plasmide pCD63 décrit par Duport et al. (op. cit.). Cette double cassette d'expression contenue sur un fragment Notl contient une cassette d'expression pour la forme mature de l'ADX bovine et une cassette d'expression pour la forme mature de la P450scc bovine encadrant un marqueur de sélection URA3. Dans le site unique PmeI à bouts francs de ce plasmide, la cassette d'expression du cytochrome P4501 1 P contenant le cDNA de la P45011ss humaine sous contrôle des promoteurs CYC1 et terminateur PGK1 a été introduite après remplissage des extrémités AM par la DNA polymérase fragment de Klenow. L'un des plasmides obtenus pCV29 contient trois cassettes d'expression pour l'ADX, la P450scc (toutes deux sous forme mature), ainsi qu'une forme de la P45011ss humaine ciblé à la mitochondrie. En outre ce plasmide porte comme marqueur le gène URA3 encadré par deux cassettes d'expression. b) Construction du plasmide pCC12 Le plasmide pCC12 (figure 3) est un plasmide réplicatif de levure à base de l'origine de réplication chromosomique comme l'ARSI et d'un centromère CEN (il y en a 16 dans la levure) tous les deux de S. cerevisiae. Ce plasmide se réplique sous forme à une ou deux copies dans la levure. Il a été construit à partir du pFL38C2 qui est dérivé de pFL38 (Bonneaud et al Yeast. 1991 Aug-Sep ; 7 (6) : 609-15, dont le contenu est incorporé par référence à la présente demande, notamment les descriptions des plasmides). Dans ce plasmide, on a introduit au site HindIII un oligonucléotide qui contient la séquence de reconnaissance des sites Notl, Pacl et AscI (OLIP FL SEQ ID NO 24). L'orientation du polylinker a été vérifiée par séquence. Ce plasmide porte un marqueur de sélection MA3 bordé par des sites BgII. Le gène URA3 a été remplacé par un gène ADE2 de 2, 7Kb obtenu par ampliation par PCR sur le génome de FY1679-28c en utilisant les oligonucléotides 5'ADE2090 (SEQ ID NO 37, CGATTCGGATCCACTAGTAACGCCGTATC- GTGATTAACG) et 3'ADE2089 (SEQ ID ? 38 (CCTCAAGGATCCTCCTG- ACGTAGCGCTATCCTCGGTTCTG). Pour ce faire le plasmide pFL38C2 a été digéré par l'enzyme BglII, le fragment BglII MM3 a été remplacé par le fragment de 2,7 Kb contenant le gène ADE2. Le plasmide obtenu pAM1 sert de base pour la construction du plasmide pCC12. Construction du plasmide à partir du plasmide pAM1 Le plasmide pCC12 contient deux cassettes d'expression l'une pour le 3p- HSDH d'origine bovine l'autre pour l'adrenodoxine reductase également d'origine bovine. L'ADNc de la 3ss-HSDH bovine a été recloné par PCR à partir d'une banque d'ADNc de surrénales de boeuf. La séquence codante de l'ADNc publié par Zhao et al (Zhao et al, FEBS Lett 1989 ; 259 (1) : 153-7) n'a pas été modifiée. Les deux oligonucléotides rajoutent un site SalI et 4 adénines devant l'ATG pour donner la séquence GTCGACAAAAATG (SEQ ID NO 25). Le site MluI est situé au ras du codon de terminaison de l'ADNc de la 3ss-HSDH bovine pour donner la séquence : fin de l'ADNc TGACCTGGAGTGACAATGACGCGT (SEQ ID NO 26). La séquence reconnue par la site MluI est ACGCGT. L'ADNc est transféré sous forme d'un fragment SalI, MluI dans le plasmide pTG10212 pour donner le plasmide pCC4. Ce plasmide possède donc un fragment NotI contenant l'ADNc de la 3p-HSDH bordé par et un promoteur TDH3 et un terminateur PGK1, respectivement en 5'et en 3'. Cette cassette d'expression est transférée ensuite dans le plasmide pTG12018 ainsi la cassette est maintenant bordée en 5'd'un site AM et en 3'd'un site AscI. Ce fragment est ensuite cloné dans le plasmide d'expression de la levure pAM1 dans les sites NotI et AscI pour donner le plasmide pCC 11. Dans le site Notai de ce plasmide, on insère le fragment Not ! portant le promoteur 7"E'F7, FADNc de la forme mature de l'adrenodoxine reductase d'origine bovine, et le terminateur de levure PGK1, respectivement dans cet ordre provenant du plasmide pTG10361. Ce plasmide porte le même ADNc qui est décrit dans Dumas et al (op. cit., dont le contenu est incorporé par référence à la présente demande, notamment les descriptions des plasmides) sauf que la séquence d'adressage du précurseur de la cytochrome oxydase a été remplacée par un codon methionine. L'ADNc code donc pour une forme mature de l'ADNc de l'adrenodoxine reductase. Exemple 10 : Construction de la souche CDR07 La souche CDR07 a été obtenue par croisement entre les souches FY1679- 18b MAT a et la souche CA10 MAT a décrite par Duport et al (op. cit.). Ces deux souches ont été tout d'abord isolées sur un milieu riche contenant du glycérol puis sur un milieu dans un milieu contenant de l'acétate de potassium comme décrit dans Yeast Protocols Methods in Cell and Molecular Biology Edited By Ivor H Evans in 1996. Humana Press Totowa New Jersey . Après sporulation, les tétrades ont été digérées par de la zymolyase 100T pendant 30 minutes à 37Oc. Plusieurs cycles de sélection ont été appliqués pour obtenir un clone qui produise du campéstérol comme stérol majoritaire en ayant perdu les autres caractères de CA10. Les spores sont tout d'abord sélectionnés sur un milieu minimum contenant de la nystatine avec des suppléments (adénine, leucine, tryptophane, uracile, histidine). Les clones résistants à la nystatine et auxotrophe pour l'adénine et la leucine sont ensuite repiqués sur milieu riche contenant de l'adénine et d'hydromycine (200g/ml) pour détecter la délétion du gène ERG22 par le gène de résistance à l'hygromycine. Des clones auxotrophes pour l'adénine, la leucine (et l'uracile et le tryptophane) et également résistants à l'hygromycine et à la nystatine sont analysés pour leur profil stérolique. Deux clones de signes sexuels opposés produisant du campéstérol comme stérol majoritaire sont sélectionnés. Ils sont nommés CDR07 MAT a et CDR07 MAT a. Exemple 11 : Construction des plasmides d'intégration pTG12093 et pLIP5 respectivement pour les locus HIS3 et TRP 1. a) Construction du pLIP5 Le pLIP5 est plasmide qui peut être utilisé pour les intégrations génomiques au locus TRPI ou comme plasmide multicopie dans la levure Scerevisiae. Le plasmide de base qui a servi à la construction de ce plasmide est le plasmide pFL45S décrit dans Bonneaud et al (op. cit., dont le contenu est incorporé par référence à la présente demande, notamment les descriptions des plasmides). Un fragment d'ADN génomique correspondant à la partie 5'en amont du promoteur TRP 1 a d'abord été cloné en utilisant les oligonucléotides OLIP21 et OLIP22 (respectivement SEQ ID N 30 et 31) pour faire une amplification par PCR. Le produit de PCR a d'abord été sous cloné dans pCR-Script AmpSK (+) (Stratagène, La Jolla Califomia USA). Les extrémités OLIP21 et OLIP22 possèdent en effet en 5'un site AM ainsi qu'un site HindlII en 3'. Ce fragment Narl, HindIII a remplacé les sites de clonage multiples du plasmide pFL45S décrit plus haut. Le plasmide obtenu pLIP3 est de nouveau modifié en utilisant l'oligonucléotide OLIP20 (SEQ ID NO 32) qui sert à remplacer le site unique HindIII par le site unique AM. Dans ce site NotI, on introduit un fragment contenant de 5'vers 3'le promoteur TEF1 le cDNA du cytochrome P-450cl 7alpha puis le terminateur PGK1 comme décrit dans Degryse et al (J Steroid Biochem Mol Biol 1999 Dec 31 ; 71 (5-6) : 239-46, dont le contenu est incorporé par référence à la présente demande, notamment les descriptions des plasmides). Le plasmide final pLIP5 peut servir à la fois de plasmide multicopie à base du marqueur TRP1, lorsque la partie 2u. est retirée, on peut l'utiliser comme plasmide d'intégration au niveau du locus TRP 1. La cassette est ainsi intégrée en 5' du gène TRP 1. b) Construction du plasmide pTG 12093 Ce plasmide est un plasmide d'intégration intergénique au niveau du locus HIS3. Ce plasmide est construit à partir du plasmide pUC-HIS3 décrit par Duport et al. (1998). Le site unique de restriction Xhol de ce plasmide a été transformé en un site de restriction unique Not ! en utilisant un adaptateur approprié tout en détruisant le site XhoI pour donner le plasmide pUC19-HIS3. Dans le site AM unique de ce plasmide, un fragment NotI provenant du pTG10792. Ce fragment contient le promoteur TDH3 l'ADNc codant pour l'ADX bovine mature fusionnée à la séquence d'adressage du précurseur de la cytochrome de COX6 (de la sous unité 6 de la cytochrome oxidase de levure comme décrit dans Dumas et al (1996 Eur J Biochem. 238 : 495-504). Le fragment de restriction Sall MluI du plasmide pTG10350 contenant l'ADNc précédemment décrit a été transféré dans le plasmide pTG10211 pour former le plasmide pTG10792. Ce plasmide possède donc un fragment de 1,6 kilobases contenant le promoteur TDH3, l'ADNc fusionné entre l'ADX bovine mature et la presequence COX6 de levure, et le terminateur PGKI de 5'vers 3'. Ce fragment Note-loti est inséré dans le plasmide pTG 12093. La transcription de HIS3 et de la cassette d'expression sont dans la même orientation. Exemple 12 : Croisement de CDR07 MATa avec TGY260 MATa La souche SB 14 (CDR07MATa X TGY260 MATa) est mise à sporuler dans un milieu très pauvre contenant de l'acétate de potassium. Les différents ascii sont ensuite mise à pousser dans un milieu minimum contenant les produits suivant uracile, histidine, tryptophane et adénine. Les spores sont ensuite sélectionnés sur un milieu minimum correctement complémenté contenant de 8 à 12g/ml de nystatine. Les spores positifs sont ensuite sélectionnés sur la présence du cDNA de la P450-c21 humaine. Pour ce faire, on réalise un criblage des clones en milieu Kappeli (Regulation of gluconeogenic enzymes during the cell cycle of Saccharomyces cerevisiae growing in a chemostat. Arreguin de Lorencez M, Kappeli 0 J Gen Microbiol 1987 Sep ; 133 (Pt 9) : 2517-22) avec comme source de carbone 2% d'éthanol (et 0, 1% glucose) en présence de 300mg/ml de 170H progestérone. La bioconversion est incubée jusqu'à 72 heures. La capacité de bioconversion est analysé en HPLC comme décrit par Dumas et al et Degryse et al (op. cit. dont les contenus sont incorporés par référence à la présente demande, notamment les explications des études de bioconversion). Ces clones sont également analysés pour leur profil stérolique en chromatographie en phase gazeuse comme décrit par Duport et al (op. cit, dont le contenu est incorporé par référence à la présente demande, notamment les explications des études de bioconversion) en vue de détecter le campestérol et l'ergosta 5,22 diénol. Trois spores YCC3, YCC4 et YCC5 sont sélectionnés comme produisant de l'ergosta 5,22 diénol et du campéstérol et convertissant le 170H-progestérone en 11deoxycortisol avec une efficacité de production de 25,120 et 42 p-g/ml en 72 heures, respectivement. YCC4 et YCC5 sont ensuite sélectionnés pour deux nouvelles transformations successives avec les plasmides pLIP5 et pTG12093 linéarisés respectivement par les enzymes ApaLl et Eco1. Les plasmides pLIP5 et pTG 12093 sont des plasmides d'expression intergénique respectivement pour la P450c17 bovine et l'ADX bovine mitochondriale. Le pTG12093 est un plasmide d'intégration dans la région intergénique en 3' du locus HIS3 tandis que le pLIP5 est un plasmide d'intégration dans la région intergénique en 5'du locus TUPI. En outre ces deux plasmides portent un site unique Notl qui permet l'intégration d'une cassette d'expression contenant dans cet ordre ; promoteur 2TF7 ADNc P450c17 bovine terminateur PGK1 pour le pLIP5 dans cette ordre promoteur TDH3 ADNc COXVIpre : : mat ADX bovine terminateur PGK1 pour le pTG12093. La souche YCC4 est transformée successivement par les plasmides pLIP5 et pTG12093 linéarisés (par les enzymes de restriction ApaLI et EcoRI). Lors de la première transformation, les clones transformants sont tout d'abord sélectionnés sur un milieu ne contenant pas de tryptophane. Les clones qui poussent en l'absence de tryptophane sont ensuite sélectionnés par PCR avec les oligonucléotides C17-3 et C17-5 (respectivement SEQ ID NO 33 et SEQ ID NO 34). Un clone YCC8 est sélectionné pour une nouvelle transformation par le plasmide pTG12093 linéarisé. De la même manière, les clones qui poussent en l'absence d'histidine sont sélectionnés puis la présence de l'ADNc ADX est vérifiée par PCR à l'aide des oligonucléotides ADX-3 ADX-5 (respectivement SEQ ID NO 35 et SEQ ID N 36). Un clone UCY2 est sélectionné, son signe sexuel est MATa. Exemple 13 : Construction de la souche UCY4 La souche UCY2 possède un gène ATF2 fonctionnel c'est à dire que la plupart de la pregnenolone produite est transformée en acétate de pregnenolone par la protéine ATF2p qui est une pregnenolone acétyl transférase dont la fonction naturel dans la levure est inconnue (Cauet et al. Eur J Biochem 1999 Apr ; 261 (l) : 317-24). De plus cette réaction est irréversible et donc, une fois produite l'acétyl pregnenolone n'est plus transformable en hydrocortisone. Il apparaît donc important détruire cette activité pour permettre une meilleur production d'hydrocortisone. Le gène ATF2 a donc été disrupté en utilisant un gène de résistance au G418. Pour ce faire un plasmide pAM3kanaC de disruption a été construit permettant l'introduction d'un marqueur de résistance au G418 dans le gène ATF2. Ce plasmide a été construit à partir du plasmide pAM1 (dont la construction a été décrite plus haut), du plasmide pTG12002 qui est un plasmide d'expression pour le gène ATF2. Le pTG12002 est un plasmide d'expression pour ATF2 basé sur le plasmide pTG 10260 (Degryse et al 1995) dans le quel le site de restriction XbaI de l'origine de réplication 2u. a été inactivé. Ce plasmide comprend donc une cassette d'expression pour le gène ATF2 (Cauet et al 1999) comprenant le promoteur CECI, le gène ATF2 (encadré par les sites de restriction SalI et MluI) et le terminateur PGK1. Cette cassette a été modifiée par PCR pour contenir le gène ATF2 complet comprenant le promoteur du gène ATE2, la séquence codante du gène ATF2, le terminateur du gène ATF2 sur un fragment de restriction KpnI, Notai. Ce fragment KpnI-NotI est introduit aux sites KpnI-AtI du plasmide pAM1 pour donner le plasmide pAM3 Dans le plasmide pAM3, la cassette d'expression de la résistance au G418 est introduite dans le gène At2 entraînant son inactivation. Pour ce faire le plasmide pAM3 est digéré par l'enzyme de restriction Acul, puis partiellement par l'enzyme de restriction Sad. Une bande d'environ 7500pb est purifiée sur gel. Le plasmide pFA6a kanMX4 (Wach et al Methods in Microbiology Volume 26 Yeast Gene Analysis Chapitre 5 PCR-based Gene Targeting in Saccharomyces cerevisiae) est digéré par SacI et Acul, la bande à 1500pb est purifiée sur gel. les deux fragments sont ligués puis transformés. Un plasmide est obtenu pAM3kanaC. Le pAM3kanaC est digéré par PvuII et AM, la bande à 2215pb est purifiée sur gel, puis transformé dans UCY2 qui est étalée sur des boites de milieu riche contenant 130 Ilglml de G418. Environ 600 clones sont repiqués sur ce milieu contenant du G418, deux clones sont résistant au G418. Un clone ne contenant pas le plasmide pAM3 est conservé. Cette méthode d'inactivation de gène est bien connue de l'homme du métier. Le clone unique ainsi obtenu est mis à bioconvertir avec 100 g/ml de pregnénolone dans du milieu Kappeli. Au bout de 24 heures, l'absence de pregnenolone acétate est vérifié par extraction et chromatographie en phase gazeuse comme décrit dans Cauet et al 1999. Ce phénomène indique que le gène ATF2 responsable de l'acétylation de la pregnenolone a bien été disrupté et n'est plus fonctionnel. La souche est nommée UCY4. Exemple 14 : Production de stéroïdes par les souches selon l'invention La souche (UCY4) a été transformée par les deux plasmides pCV29 et pCC12, décrits plus haut, dont les structures sont rappelées ci-dessous et dans les figures 2 et 3. Le plasmide pCV29 porte une origine de réplication de type 2 micron pour répliquer dans la levure. En outre, ce plasmide porte 3 cassettes d'expression respectivement pour la P45011 ss humaine/bovine hybride ciblé à la mitochondrie tel que décrit précédemment, les formes matures (avec une méthionine à l'extrémité NH2 terminal) de l'adrenodoxin et de la P450scc. L'expression de ces trois protéines est sous le contrôle des promoteurs CYCI (P45011p) et GALIOICYCI (ADX et P450scc sous forme mature). Le plasmide pCC12 est un plasmide à bas nombre de copie qui porte une cassette d'expression pour la forme mature de l'adrenodoxin reductase bovine sous contrôle du promoteur TEFI ainsi qu'une cassette d'expression pour la 3ss-HSD bovine sous contrôle du promoteur TDH3. Ces souches sont mises à pousser dans des conditions classiques de fermentation en milieu Kappeli avec du glucose comme source de carbone. A la fin de la fermentation (180h), les stéroides sont extraits comme décrit précédemment et caractérisés en chromatographie liquide haute pression. Voici le bilan des stéroïdes obtenus (résultats sont exprimés en mg/1) Souches Acétate de Proges 4-prégnène-Non-Cortico-Hydroprégné--térone 17a-20a-identifié stérone cortisone nolone diol-3-one UCY2/pCV29 18 7 5 5 12 15 +pCC12 UCY4/pCV29 0 30 44 24 23 80 +pCC12 L'identité des produits a été vérifiée par chromatographie en phase gazeuse, par chromatographie haute pression en phase liquide et en phase reverse couplé ou non avec la spectrométrie de masse et la résonance magnétique nucléaire. Dépôt de matériel biologique Les organismes suivants ont été déposés le 24 janvier 2001 à la Collection Nationale de Cultures de Microorganismes (CNCM), 25 rue du Docteur Roux, 75724 Paris Cedex 15, France, selon les dispositions du Traité de Budapest. - Souche CDR07 MATa Numéro d'ordre 1-2616 - Souche TG260 Numéro d'ordre 1-2615 Liste des souches décrites dans la présente demande Fyl679-18b = (n) MATa ura3-52 trpl-J63 eu2-zfV his3-z0 fenl GAL fens duratrp-Ieu-hisFyl679-28c = (n) MATa ura3-52 trpl-J636M2-J7his3-J200fenl GAL fens uratrp-leu'hisTGY195 4 = Fyl679-18b .' : MA3 TGY212-1 = Fyl679-18b yprl : : TEFlp : : P450c21 [5x ?] ura'trp'leu'his' TGY243-1 = TGY212-1 gcyl : : URA3 tip-leu-hisTGY245-2D = TGY243-1 gcyl : : TDH3p : : P450c21 ura trp-leu'hisTGY260-A = TGY245-2D LEU2 : : CYCLE : : ARHI ura-trp-hisCDR01 = Fyl679-18b M4Ta LEU2 : :'b-mat ADR'ura'trp'hisCDR07 M4ra= M4Ta ade2 : : GA7O/CYClp : : A ura'trp'leu'his-ade' (spore de CA10 x Fy1679-28c) CDR07M4Ta= AATa ade2 : : GALIOICYCIP : : A7 ura'trp'leu'his-ade- (spore de CA10xFyl679-28c) CA03 = CDR01 ade2 : : GALIOICYCIP : : A7 ura-trp-ade-his-, resistant à la nystatine (Duport et al (1998) Nature Biotech. 16, 186-18) CA10 = CA03 erg5 : : hygroR ura'trp'ade'his-, resistant à la nystatine et l'hygromycine (Duport et al (1998) Nature Biotech. 16, 186-18) SB14 (2n) =TGY260-AxCDR07Mata YCC4 = (n) MATA ade2 : : GALIOICYCIp : : A7, LEU2 : : CYCIp : : ARBI, yprl : : TEFIp : : P450c21, ERG5, finie ?), ura- trp- ade- his"', resistant à la nystatine, (spore de SB14) YCC8 = YCC4 transformée avec pLIP5 (TRPI : : TEFI p : : P450c17 : : PGKlt), ura-ade-his-, resistant à la nystatine UCY2 = YCC8 transformée avec pTG12093 (HIS3 : : TDH3p : : CoxVIpre : : matADX : : PGKI t) : HIS3 : : TDH3p : : CoxVIpre : : matADX : : PG7 ;, GJ, ( ?), ura'ade', resistant à la nystatine UCY4 = UCY2 4 : : PGKIp : : G418R ura ade', résistante à la nystatin et au G418 Revendications 1. Souche de levure génétiquement modifiée produisant, de manière autonome à partir d'une source de carbone simple, un stéroïde ou un dérivé de stéroïde, dérivé du métabolisme du cholestérol, caractérisée en ce que ledit stéroïde ou dérivé de stéroïde est compris dans le groupe constitué de la 17a-hydroxy prégnénolone, le cortisol, la cortexolone, la 17a-hydroxy progestérone, et les dérivés de ces stéroïdes, et en ce qu'elle présente au moins une modification génétique choisie dans le groupe constitué de la disruption ou inactivation d'un gène endogène, la modification du promoteur d'un gène endogène, la duplication d'un gène endogène, l'introduction d'au moins un gène hétérologue dans un bloc d'expression, en une ou plusieurs copies, de façon épisomale ou chromosomale. 2. Souche de levure selon la revendication 1, caractérisée en ce qu'elle présente une combinaison desdites modifications géniques. 3. Souche de levure selon l'une des revendications 1 à 2, caractérisée en ce qu'elle présente au moins une disruption d'un gène endogène choisi dans le groupe constitué de ERG5, ATF2, GCY7, YPRI, ARE7, ARE2, A TFV, ADE2. 4. Souche de levure selon la revendication 3, caractérisée en ce qu'elle présente une disruption des gènes endogènes ERG5, ATF2, GCY7, et YPR 1. 5. Souche de levure selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisée en ce qu'elle présente au moins un bloc d'expression pour un gène hétérologue intégré dans le chromosome, à au moins un locus choisi parmi ADE2, HIS3, TRPI, LEU2, GCYI, ATF2, YPRI, l'intégration étant effectuée de manière intragénique ou intergénique, en voisinage immédiat avec ledit locus. 6. Souche de levure selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisée en ce qu'elle présente au moins un bloc d'expression pour un gène hétérologue situé sur un plasmide multicopie ou un plasmide à bas nombre de copies. 7. Souche de levure selon la revendication 6, caractérisée en ce que le plasmide multicopie est choisi parmi les plasmides à base d'un réplicon 2u. de levure se répliquant dans Saccharomyces cerevisiae et que le plasmide à bas nombre de copies est choisi parmi les plasmides basés sur une origine de réplication ARS chromosomique avec un centromère de levure. 8. Souche de levure selon l'une des revendications 1 à 7, caractérisée en ce qu'elle présente au moins un gène ou un ADNc hétérologue dans un bloc d'expression, ledit gène ou ADNc étant choisi dans le groupe constitué du gène de la stérol A7-réductase, du cytochrome P450 SCC, de l'adrénodoxine, de l'adrénodoxine réductase, de la 3p-hydrostéroïde déshydrogénase isomérase, du cytochrome b5, de la cytochrome P450 réductase, du cytochrome P450 Cul7, du cytochrome P450 C21, du cytochrome P450 Cil, et des séquences codant pour ces protéines. 9. Souche de levure selon la revendication 8, caractérisée en ce que au moins un gène ou ADNc hétérologue est sous le contrôle d'une séquence promotrice choisie dans le groupe constitué des séquences promotrices endogènes de levure TDH3, TEFI, PGKI, CECI, GAL10, ATF2, TIRl, ARHl, ADE2, et du promoteur hybride GALlO-CYCl. 10. Souche de levure selon l'une des revendications 8 ou 9, caractérisée en ce que la séquence terminatrice d'au moins un gène ou ADNc hétérologue dans le bloc d'expression est choisie parmi les séquences terminatrices des gènes endogènes PGKI, CECI, rF2, DE2, CP7. 11. Souche de levure selon l'une des revendications 1 à 10, caractérisée en ce qu'elle présente le bloc d'expression hétérologue stérol A7-réductase intégré dans le chromosome au locus ADE2. 12. Souche de levure selon l'une des revendications 1 à 11, caractérisée en ce qu'elle comprend au moins une cassette d'expression des gènes codant pour les formes matures P450scc et de l'adrénodoxine localisée sur un plasmide à grand nombre de copies. 13. Souche de levure selon l'une des revendications 1 à 12, caractérisée en ce qu'elle comprend une cassette d'expression de l'adrénodoxine réductase pour P450scc localisée sur un plasmide mono ou à faible nombre de copies, ou intégrée dans un ou plusieurs chromosomes de levure, 14. Souche de levure selon la revendication 13, caractérisée en ce que ladite cassette d'expression de l'adrénodoxine réductase possède les éléments assurant la présence de la protéine dans le cytosol de la cellule hôte. 15. Souche de levure selon l'une des revendications 1 à 14, caractérisée en ce qu'elle comprend au moins une cassette d'expression choisie parmi les cassettes d'expression de la 3p-hydrostéroïde déshydrogénase isomérase, du cytochrome P450c17, du cytochrome P450c21 localisée sur un plasmide à grand nombre de copies. 16. Souche de levure selon l'une des revendications 1 à 15, caractérisée en ce qu'elle comprend au moins une cassette d'expression pour la P45011ss située sur un plasmide multicopie, la protéine produite présentant un signal d'adressage vers les mitochondries. 17. Souche de levure selon l'une des revendications 1 à 16, caractérisée en ce qu'elle comprend au moins une cassette d'expression pour un précurseur de l'adrénodoxine pour P450 11 ss située sur un plasmide multicopie, avec un promoteur faible, la protéine produite présentant un signal d'adressage vers les mitochondries. 18. Souche de levure selon l'une des revendications 1 à 17, caractérisée en ce qu'elle présente au moins deux cassettes d'expression pour l'adrénodoxine, de telle sorte qu'une protéine soit active à l'extérieur de la mitochondrie, l'autre étant active dans les mitochondries de la cellule hôte. 19. Souche de levure selon l'une des revendications 1 à 18, caractérisée en ce qu'elle comprend au moins une cassette d'expression pour la NCPI, LATRI, et/ou l'ATR2 située sur un plasmide monocopie ou intégrée dans le chromosome. 20. Souche de levure selon l'une des revendications 1 à 19, caractérisée en ce qu'elle est polyploïde, diploïde, haploïde ou aneuploïde. 21. Souche de levure selon l'une des revendications 1 à 20, caractérisée en ce qu'il s'agit d'une souche de Saccharomyces cerevisiae. 22. Souche de levure selon la revendication 21, caractérisée en ce qu'elle est dérivée de la souche FY 1679-28c ou de la souche FY 1679-18b. 23. Souche de levure, caractérisée en ce qu'il s'agit de la souche CDR07 Mat-a ou TG260, déposées à la CNCM le 24 janvier 2001 sous les numéros d'ordre respectifs 1-2616 et 1-2615, ou d'une souche obtenue après croisement de CDR07 Mat-a et TG260, et éventuellement sporulation et transformation avec un plasmide de levure, notamment la souche UCY2 ou UCY4. 24. Souche de levure selon l'une des revendications 1 à 23, caractérisée en ce qu'elle possède les éléments nécessaires pour l'excrétion du stéroïde produit dans le milieu de culture. 25. Procédé de production d'un stéroïde, caractérisé en ce qu'il comprend les étapes de fermentation d'une souche de levure selon l'une des revendications 1 à 24 en présence d'une source de carbone simple, et de récupération du stéroïde produit. 26. Préparation pharmaceutique comprenant une souche de levure selon l'une des revendications 1 à 24.