FR 2816591 A1 20020517 FR 0108757 A 20010702 La présente invention concerne un dispositif de fermeture assurant l'étanchéité des emballages de petites et moyennes dimensions, et éventuellement leur inviolabilité. Principalement applicable aux emballages en matières plastiques, elle peut être adaptée à tous autres types de matériaux. De façon usuelle, l'étanchéité ou l'inviolabilité de la fermeture d'un emballage ou d'une boîte en matière plastique, seau, bac, pot, bol, plateau est obtenue, soit par des clips et des bandes soudées, fixant le couvercle à la boîte, soit par un film, en matière plastique ou en aluminium, soudé ou collé au rebord de la boîte, soit enfin par un film entourant entièrement la boîte ou l'emballage, replié sur lui-même pour former des fronces qui seront soudées entre elles sur la paroi inférieure externe de l'emballage. Lorsqu'il s'agit d'un film plastique transparent entourant complètement la boîte, la présence de celui-ci gène l'apposition d'un couvercle rigide destiné à assurer une protection efficace du produit notamment de l'écrasement ou de la lumière. Ce mode d'apposition du film protecteur obture les trous réservés dans les parois latérales de l'emballage, et destinés à permettre la ventilation des produits et leur protection contre la moisissure dans le cas des fruits et des légumes notamment.. Lorsqu'il s'agit d'un film en aluminium soudé au rebord supérieur de l'emballage, son opacité interdit à l'utilisateur de voir le produit à travers le couvercle rigide transparent, seul le film métallique opaque apparaît. En outre, les systèmes existants nécessitent l'emploi de films recouverts d'une matière adhésive ou de matériels de thermosoudage onéreux et utilisables seulement par de gros utilisateurs. Enfin, lorsque les emballages, tels que boîtes, bols, seaux, plateaux, barquettes etc... en matières plastiques sont fabriqués en utilisant le procédé de l'injection, il est fréquent que des aspérités apparaissent sur le bord supérieur de l'emballage, par suite d'un défaut de fabrication. Ces aspérités provoquent la déchirure du film destiné à protéger le produit conditionné, et cette déchirure supprime l'étanchéité Le produit n'est donc plus protégé contre les germes externes aérobies et risque d'être contaminé. Au surplus, les systèmes existants nécessitent pour leur mise en oeuvre des investissements importants inadaptés à une utilisation artisanale ou encore domestique. Ils ne sont pas adaptés à des mises en oeuvre par petites séries telles que peuvent le souhaiter les cantines et restaurateurs pour le conditionnement des repas, les établissements de soins pour la protection des instruments contre les germes pathogènes, ou encore les professionnels de l'alimentation exerçant-de manière artisanale. Le but de la présente invention est donc d'offrir un dispositif simple de fermeture des emballages assurant à la fois la garantie d'une fermeture hermétique tout en permettant la visibilité du produit à travers le film protecteur transparent. Le but de la présente invention est aussi d'offrir un dispositif de fermeture de récipients et d'emballages ne nécessitant pas d'investissements coûteux pour sa mise en oeuvre qui sera manuelle. Son utilisation pourra donc être artisanale, voire domestique. Elle pourra en outre être utilisée en milieu hospitalier comme permettant de protéger efficacement les aliments, voire les instruments, contre les germes pathogènes aérobies Le but de la présente invention est encore de permettre le maintien à l'abri de l'air de tous les produits, tels que peintures et colles industrielles notamment, dans la fabrications desquels entrent des composants volatils, et qui de ce fait sont sujets à un dessèchement rapide dès l'enlèvement du couvercle de l'emballage dans lequel ils sont conditionnés. Le but de la présente invention est enfin d'offrir un moyen simple et efficace de protection des produits, soit lors de leur conditionnement initial, soit à l'occasion de reconditionnements ultérieurs. L'invention a principalement pour objet un dispositif de fermeture caractérisé en ce qu'il comprend un emballage tel que boîte, bol, bac, plateau, seau, pot, caractérisé en ce qu'il comporte comme premier élément, une gorge en forme de U réservée sur tout le pourtour de son rebord supérieur, destinée à recevoir en recouvrement un film transparent en polyéthylène ou matériau similaire. L'invention a également pour objet un dispositif de fermeture caractérisé en ce qu'il comporte un second élément constitué d'un monobrin de matière plastique injectée, dénommé jonc, épousant exactement la forme en U de la gorge réservée dans tout le pourtour de la face supérieure de l'emballage, dont il recouvre totalement la surface sans débordement, de sorte qu'une fois le jonc introduit dans la gorge, les deux forment un tout unitaire parfaitement solidaire du film de protection. L'invention a également pour objet un dispositif de fermeture caractérisé en ce qu'il permet d'obtenir l'étanchéité par l'apposition d'un film en polyéthylène polyane ou matériau similaire, et le blocage de ce dernier dans la gorge à l'aide du jonc par simple pression manuelle. L'invention a également pour objet un dispositif de fermeture caractérisé en ce qu'il permet de ne pas obturer par des retombées du film protecteur, les trous d'aération que l'emballage peut comporter sur ses parois latérales. L'invention a également pour objet un dispositif de fermeture caractérisé en ce qu'après ouverture, l'emballage peut être à nouveau refermé de manière hermétique, seul dans ce cas le film protecteur devant être remplacé. L'invention a également pour objet un dispositif de fermeture caractérisé en ce que le rebord supérieur de l'emballage comporte des nervures destinées à renforcer sa résistance à la pression verticale exercée lors de l'introduction du jonc dans la gorge L'invention a également pour objet un dispositif de fermeture caractérisé en ce que le jonc comporte sur toute sa longueur un évidemment destiné à lui assurer l'élasticité nécessaire à la compensation de l'épaisseur du film une fois que ce dernier aura été inséré dans la gorge. L'invention a également pour objet un dispositif de fermeture caractérisé en ce que le jonc destiné à enserrer le film protecteur dans la gorge, comporte horizontalement sur l'un des angles intérieurs, une languette (7) destinée à en faciliter l'arrachement L'invention a également pour objet un dispositif de fermeture caractérisé en ce que l'évidement pratiqué sur toute la longueur du jonc permet également le coincement d'ergots destinés à renforcer la solidarité entre le jonc et la gorge, et prévenir tout risque d'arrachement accidentel du jonc. L'invention a également pour objet un dispositif de fermeture caractérisé en ce que les ergots comporteront une face plane qui reposera sur la partie supérieure, une hampe dont la longueur sera approximativement égale à la profondeur de l'évidement pratiqué dans le jonc, laquelle hampe sera munie à son extrémité inférieure, de deux barbelures lui donnant la forme d'une pointe de flèche. Ces barbelures présenteront une légère élasticité. L'invention a également pour objet un dispositif de fermeture caractérisé en ce qu'il permet de rendre l'emballage inviolable grâce à ces ergots qui feront office de clavettes destinées à rendre l'emballage, le jonc et le film protecteur totalement solidaires. A cet effet, des fentes parfaitement symétriques seront pratiquées dans la face inférieure du jonc et dans la gorge de l'emballage destinée à recevoir le jonc. Ces fentes auront une section longitudinale légèrement inférieure à l'envergure des barbelures de sorte que, une fois le film et le jonc assemblés dans la gorge de l'emballage, l'inviolabilité sera obtenue par l'insertion de la pointe de flèche des ergots dans les fentes prévues à cet effet au fond de l'évidement du jonc. La pointe de flèche transpercera le film de protection. Au passage à travers les fentes, les barbelures seront légèrement comprimées, mais grâce à leur élasticité, elles retrouveront leur forme initiale et leurs extrémités viendront se loger sous la gorge de l'emballage, rendant impossible le retrait des ergots par simple traction.. L'enlèvement du jonc et du film protecteur ne pourront être effectués qu'après sectionnement des barbelures. L'invention a également pour objet un dispositif de fermeture permettant de faciliter la manutention des emballages et le contrôle des produits qu'ils contiennent, en ce que deux ergots pourront être reliés entre eux au moyen d'une bande faisant office d'anse. Cette bande pourra recevoir un marquage imprimé ou gravé portant mention de la date du conditionnement, l'origine du produit, et toutes autres informations de nature à permettre le suivi du produit depuis son conditionnement jusqu'à son exposition à la vente. L'invention a également pour objet un dispositif de fermeture caractérisé en ce qu'il ne fait pas obstacle à la superposition d'un couvercle rigide épousant exactement la forme de l'emballage, pour conférer, si nécessaire, à l'ensemble la résistance à l'écrasement L'invention a également pour objet un dispositif de fermeture caractérisé en ce que le principe du jonc avec évidemment central peut être intégré dans le couvercle luimême. Dans ce cas, le couvercle comportera sur sa face inférieure une protubérance qui viendra se loger dans la gorge de l'emballage. Cette protubérance présentera les mêmes caractéristiques que le jonc monobrin notamment en ce qui concerne son élasticité qui sera obtenue grâce à l'évidement central ; L'invention a également pour objet un dispositif de fermeture permettant de remettre le contenu à l'abri de l'air après une première ouverture de l'emballage, et en assurant à nouveau l'étanchéité, après chacune des ouvertures successives L'invention sera mieux comprise au moyen de la description ci-après et des figures annexées données comme exemples non limitatifs. La figure 1 est une vue en plan d'un premier exemple de réalisation d'une boîte d'emballage de forme rectangulaire, étant précisé que toutes autres formes de géométrie plane : rondes, ovales, ou polygonales, peuvent être adoptées. Les figures 2 et 3 sont des vues en coupe de la boîte décrite sur la figure 1 La figure 4 est une vue en plan du jonc servant à serrer et bloquer le film dans la gorge de la boîte Les figures 5 et 6 sont des vues en coupe longitudinale du jonc La figure 7 est une vue en coupe verticale du jonc La figure 8 est un exemple de montage du jonc dans la gorge. Sur les figures 1-2 et 3 la gorge (1) réservée sur tout le pourtour de l'emballage pour recevoir le jonc destiné à enserrer le film protecteur apparaît nettement Le positionnement de la gorge (1) dans l'architecture générale de l'emballage est mis en évidence dans les figures 2 et 3. La languette (7) destinée à faciliter le retrait du jonc est positionnée figure 4. L'évidement central (3) pratiqué dans le jonc (2), sur toute sa longueur ou sa circonférence, et destiné à lui conférer l'élasticité nécessaire, est représenté sur la vue en coupe verticale de la figure 7 La vue en coupe de l'exemple de montage de l'ensemble jonc boîte film (4) fait apparaître un contact uniforme du film (4) contre les parois de la gorge l'adhérence du jonc à la paroi étant renforcée par le léger renflement pratiqué à la base (5) du jonc épousant l'évasement (6) de la base de la gorge obtenu par contre dépouille au moment de l'usinage de l'outillage. Sur la figure 9 apparaissent sur un jonc rectangulaire, les fentes (8) qui peuvent être réservées dans la paroi inférieure de l'évidement pour permettre le passage des barbelures du harpon Les figures 10 et 11 sont des vues en coupe du même jonc La figure 12 est la vue en plan d'un ergot de fixation comportant une hampe ( (10) terminée par des barbelures (11) La figure 13 est un exemple de positionnement des ergots de blocage dans le montage général, dans la position de condamnation de l'ouverture de l'emballage La figure 14 est la vue en coupe d'une variante de jonc pour un emballage de forme ronde La figure 15 est une vue en plan de l'anse (12) obtenue en reliant deux ergots La figure 16 est une vue en plan de l'anse fixée sur l'emballage grâce aux deux ergots qu'elle comporte à chacune de ses extrémités La figure 17 est une vue en coupe de l'anse et de ses ergots munis de leur hampe. Toutes les variantes d'applications peuvent être mise en oeuvre, l'étanchéité de la fermeture étant obtenue par la mise en contact étroit du film (4) avec les parois de la gorge. Il en résultera que, lorsque l'on voudra augmenter l'épaisseur du film pour en augmenter la résistance, il suffira d'augmenter la section de la gorge, ou encore de diminuer celle du jonc. Dans une variante d'utilisation, lorsque l'on voudra interdire le remploi de l'emballage aux mêmes fins que l'utilisation d'origine, le film protecteur (4) pourra déborder de la gorge, et retomber le long de chaque paroi extérieure de l'emballage, contre lesquelles il sera collé ou soudé. REVENDICATIONS 1 Dispositif de fermeture d'emballages, principalement en matières plastiques, caractérisé par une gorge (1) réservée sur tout le pourtour de la face supérieure de l'emballage, et permettant d'insérer un film protecteur (4) recouvrant toute la surface de l'emballage avec ou sans retombées sur les parois, selon le résultat désiré. 2 Dispositif de fermeture d'emballages selon la revendication 1 caractérisé en ce qu'il comporte un second élément constitué d'un monobrin en matière plastique semi-rigide dénommé jonc, présentant sur toute sa longueur ou sa circonférence, un évidemment central (3) dont la profondeur n'excédera pas huit dixième de sa hauteur totale, ledit jonc étant destiné à bloquer le film protecteur à l'intérieur de la gorge 3 Dispositif de fermeture d'emballages selon les revendications 1 ou 2, caractérisé en ce qu'il peut permettre l'apposition d'ergots de blocage enserrant le jonc, en le rendant totalement solidaire du bord supérieur dans lequel la gorge a été réservée,. ou encore en ce qu'il ne constitue pas un obstacle à la soudure du film protecteur contre les parois extérieures du récipient, ou enfin en ce qu'il ne gêne pas l'adjonction d'autres protections rigides. 4 Dispositif de fermeture d'emballage selon les revendications 1 ou 2 ou 3, caractérisé en ce qu'il permet, sans nuire à l'étanchéité, d'assurer l'inviolabilité grâce à l'adjonction aux ergots (9) d'un dispositif en forme de harpon dont les barbelures (11) viendront se loger sous la face inférieure de la gorge (1) réservée sur le pourtour de l'emballage. 5 Dispositif de fermeture d'emballages selon les revendication 1 et 2 caractérisé en ce qu'il est adaptable à tous types de récipients et d'emballages, quelle que soit leur forme géométrique ou le matériau dans lequel ils sont fabriqués. 6 Dispositif de fermeture d'emballages selon la revendication, caractérisé en ce qu'il permet la réutilisation de l'emballage pour des usages successifs, avec les mêmes qualités d'étanchéité, ces dernières étant obtenues grâce à l'élasticité que l'évidement central (3) apporte au jonc.