FR 2809961 A1 20011214 FR 0007408 A 20000609 La présente invention concerne de nouveaux adjuvants pour compositions vaccinales ainsi que des compositions comprenant au moins un antigène, notamment un antigène d'origine virale, bactérienne ou parasitaire et au moins un adjuvant. Le développement de vaccins inactivés ou contenant des antigènes purifiés est de plus en plus important, car il permet d'éviter les effets secondaires indésirables. Cependant, l'amélioration de la qualité des antigènes se fait au détriment de leur caractère immunogène. C'est pour cette raison qu'ils sont associés à des adjuvants d'immunité. Les adjuvants d'immunité sont des produits qui augmentent les réactions du système immunitaire, lorsqu'ils sont administrés en présence d'antigènes d'origine virale, bactérienne ou parasitaire. Ils provoquent l'apparition massive de macrophages au site d'injection, puis dans les nodules lymphatiques, accroissent la production d'immunoglobulines spécifiques, les anticorps, et stimulent de nombreuses cellules impliquées dans les mécanismes de la défense immunitaire. Ces adjuvants sont de natures diverses. Ils peuvent par exemple consister en des mélanges d'huiles et de tensioactifs conduisant à des vaccins sous forme de liposomes ou d'émulsions. Les adjuvants de Freund très efficaces ; ils résultent de l'association d'une huile minérale et d'un ester de mannitol contenant ou non une mycobactérie tuée. Les vaccins réalisés par mélange à parts égales, entre un adjuvant de Freund et un milieu antigénique aqueux, restent encore les références dans le monde entier pour les études en laboratoire. Ils se présentent sous forme d'émulsions eau dans huile (E/H), c'est à dire d'émulsions dans lesquelles la phase continue est l'huile. Or, ces émulsions sont très visqueuses et sont donc difficilement injectables. Elles sont aussi peu stables, puisque des déphasages sont observés quelques jours seulement, après leur préparation. Comme adjuvants usuels, il y a aussi des sels de métaux, tels que l'hydroxyde d'aluminium, le nitrate de cérium, le sulfate de zinc, l'hydroxyde de fer colloïdal ou le chlorure de calcium. Parmi ceux-ci, l'hydroxyde d'aluminium est le plus couramment utilisé. Ces adjuvants sont décrits dans l'article de Rajesh K. Gupta et al "Adjuvants, balance between toxicity and adjuvanticity", Vaccine, vol. 11, Issue 3,1993, pages 993-306. Ils présentent cependant une faible efficacité immunostimulante et induisent parfois, lorsque ces compositions thérapeutiques sont injectées, la formation de lésions et autres réactions locales, telles que les granulomes, au point d'injection. On a découvert plus récemment, que les sels hydrosolubles de métaux divalents ou trivalents, étaient de bons adjuvants de l'immunité. Parmi ceux-ci, le gluconate de manganèse, le gluconate de calcium, le glycérophosphate de manganèse, l'acétate d'aluminium soluble ou le salicylate d'aluminium sont les plus prometteurs. De tels adjuvants sont décrits dans les demandes internationales de brevet publiées sous les numéros WO 96/32964 et WO 98/17311. Comme autres adjuvants de l'immunité, notamment dans le cas de l'administration mucosale, on peut citer les composés sympathomimétiques décrits dans la demande internationale de brevet publiée sous le numéro WO 98/15288. A l'occasion de recherches sur la mise au point de nouveaux adjuvants, la demanderesse a découvert que certains agents tensioactifs eux-mêmes, possédaient une efficacité immunostimulante en l'absence d'huiles, et que l'on pouvait ainsi préparer des compositions vaccinales aqueuses, comprenant un ou plusieurs de ces agents comme immunostimulants. C'est pourquoi, l'invention a pour objet, l'utilisation d'un mélange comprenant : a) un composé de formule (I): dans laquelle R1 représente un radical hydrocarboné linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé comprenant de 1 à 30 atomes de carbones, G représente le reste d'un saccharide et x représente un nombre décimal compris entre 1 et 5 ou un mélange de composés de formule (1), et si désiré b) un composé de formule (II) : dans laquelle R2 représente indépendamment de R1, un radical hydrocarboné linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé comprenant de 8 à 30 atomes de carbones ou un mélange de composés de formule (II), comme adjuvant d'immunité dans une composition vaccinale comprenant au moins un antigène ou au moins un générateur in vivo d'un composé comprenant une séquence d'acides aminés. Par reste d'un saccharide, on désigne pour G, un radical bivalent résultant de l'enlèvement sur une molécule de sucre, d'une part d'un atome d'hydrogène d'un de ses groupes hydroxyle et d'autre part du groupe hydroxyle anomérique. Le terme saccharide désigne notamment le glucose ou dextrose, le fructose, le mannose, le galactose, l'altrose, l'idose, l'arabinose, le xylose, le ribose, le gulose, le lyxose, le maltose, le maltotriose, le lactose, le cellobiose, le dextrane, le talose, l'allose, le raffinose, le lévoglucane, la cellulose ou l'amidon. La structure oligomérique (G)x peut se présenter sous toute forme d'isomérie, qu'il s'agisse d'isomérie optique, d'isomérie géométrique ou d'isomérie de position, elle peut aussi représenter un mélange d'isomères. Le nombre x, qui représente dans la formule (I) le degré moyen de polymérisation du saccharide, est plus particulièrement compris entre 1 et 3, notamment entre 1,05 et 2,5, tout particulièrement entre 1,1 et 2,0 et de préférence, inférieur ou égal à 1,5. G représente plus particulièrement le reste du glucose ou le reste du xylose. Le radical R1 représente notamment un radical comportant de 5 à 22 atomes de carbone choisi parmi les radicaux pentyle, hexyle, heptyle, octyle, nonyle, décyle, undécyle, dodécyle, tridécyle, tétradécyle, pentadécyle, hexadécyle, heptadécyle, octadécyle, nonadécyle, eicosyle, uneicosyle, docosyle, heptadécènyle, eicosènyle, uneicosènyle, docosènyle ou heptadécadiènyle ou décènyle, lesdits radicaux étant linéaires ou ramifiés. R1 représente de préférence un radical comportant de 8 à 20 atomes de carbone lesdits radicaux étant linéaires ou ramifiés. R2 représente plus particulièrement un radical comportant de 8 à 22 atomes de carbone choisi parmi les radicaux, octyle, nonyle, décyle, undécyle, dodé- cyle, tridécyle, tétradécyle, pentadécyle, hexadécyle, heptadécyle, octadécyle, nonadécyle, eicosyle, uneicosyle, docosyle, heptadécènyle, eicosènyle, uneicosènyle, docosènyle ou heptadécadiènyle ou décènyle, lesdits radicaux étant linéaires ou ramifiés. Lorsque le mélange tel que défini précédemment comporte au moins un composé de formule (I) et au moins un composé de formule(Il), le rapport pondéral composé de formule (I) / composé de formule (II) est généralement compris entre 10/ 90 et 90 / 10, plus particulièrement entre 10/ 90 et 60/ 40. Par antigène ou au moins un générateur in vivo d'un composé comprenant une séquence d'acides aminés, on désigne soit des microorganismes tués, tels que les virus, les bactéries ou les parasites, soit des fractions purifiées de ces micro-organismes, soit des micro-organismes vivants dont le pouvoir pathogène a été atténué. A titre de virus pouvant constituer un antigène selon la présente invention, on peut citer le virus de la rage, les herpès virus, tels que le virus de la maladie d'Aujeszky, les orthomixovirus tels que Influenzae, les picornavirus tels que le virus de la fièvre aphteuse ou les rétrovirus tels que les VIH. A titre de micro-organisme du type bactérien pouvant constituer un antigène selon la présente invention, on peut citer E. Coli, et ceux des genres Pasteurella, Furonculosis, Vibriosis, Staphylococcus et Streptococcus. A titre de parasite, on peut citer ceux des genres Trypanosoma, Plasmodium et Leishmania. On peut aussi citer les virus recombinants notamment les virus non enveloppés tels que les adénovirus, le virus de la vaccine, le virus Canarypox, les herpès virus ou les baculovirus. On désigne aussi un vecteur recombinant viral non enveloppé vivant, dont le génome contient, insérée de préférence dans une partie non essentielle pour la réplication du virus enveloppé correspondant, une séquence codant pour une sousunité antigénique induisant une synthèse d'anticorps et/ou un effet protecteur contre le susdit virus enveloppé ou micro-organisme pathogène ; ces sous-unités antigéniques peuvent être par exemple, une protéine, une glycoprotéine, un peptide ou une fraction peptidique et/ou protectrice contre une infection par un microorganisme vivant tel un virus enveloppé, une bactérie ou un parasite. Le gène exogène inséré dans le micro-organisme peut être, par exemple, issu d'un virus Aujeszky ou HIV. On peut citer notamment un plasmide recombinant constitué d'une séquence de nucléotides, dans laquelle est insérée une séquence nucléotidique exogène, provenant d'un micro-organisme ou d'un virus pathogène. Cette dernière séquence nucléotidique a pour but de permettre l'expression d'un composé comprenant une séquence d'acides aminés, ce composé ayant lui-même pour but de déclencher une réaction immune dans un organisme hôte. Par générateur "in vivo" d'un composé comprenant une séquence d'acides aminés, on désigne tout un produit biologique capable d'exprimer ledit composé dans l'organisme hôte dans lequel on a introduit ledit générateur in vivo. Le composé comprenant la séquence d'acides aminés, peut être une protéine, un peptide ou une glycoprotéine. Ces générateurs in vivo sont généralement obtenus par des procédés issus du génie génétique. Plus particulièrement, ils peuvent consister en des micro-organismes vivants, généralement un virus, jouant le rôle de vecteur recombinant, dans lequel est insérée une séquence nucléotidique, notamment un gène exogène. Ces composés sont connus en tant que tels et utilisés notamment comme vaccin sous unitaire recombinant. A cet égard, on peut se référer à l'Article de M. ELOIT et al., Journal of Virology (1990) 71, 2925-2431 et aux demandes internationales de brevet publiées sous les numéros WO-A-91/00107 et WO-A- 94/16681. Les générateurs in vivo selon l'invention peuvent aussi consister en un plasmide recombinant comprenant une séquence nucléotidique exogène, capable d'exprimer dans un organisme hôte un composé comprenant une séquence d'acides aminés. De tels plasmides recombinants et leur mode d'administration dans un organisme hôte ont été décrits en 1990, par LIN et al. , Circulation 82:2217,2221 ; COX et al. , J. of VIROL, Sept. 1993, 67,9, 5664-5667 et dans la demande internationale publiée sous le numéro WO 95/25542. Selon la nature de la séquence nucléotidique comprise dans le générateur in vivo, le composé comprenant la séquence d'acides aminés qui est exprimé au sein de l'organisme hôte, peut : (i) être un antigène, et permettre le déclenchement d'une réaction immune, (ii) avoir une action curative vis-à-vis d'une maladie, essentiellement une maladie d'ordre fonctionnel, qui s'est déclenchée chez l'organisme hôte. Dans ce cas, le générateur in vivo permet un traitement de l'hôte, du type thérapie génique. A titre d'exemple, une telle action curative peut consister en une synthèse par le générateur in vivo de cytokines, comme les interleukines, notamment l'interleukine 2. Celles-ci permettent le déclenchement ou le renforcement d'une réaction immune visant à l'élimination sélective des cellules cancéreuses. Selon un premier aspect particulier de la présente invention, celle-ci a pour objet, l'utilisation telle que définie précédemment, dans une composition vaccinale comprenant une phase aqueuse et une ou plusieurs huiles choisies parmi les huiles minérales, animales ou végétales, dans une proportion pondérale en phase huileuse, comprise en 10 et 90% de son poids total et de préférence entre 30% et 70% en poids de son poids total Lorsque la composition vaccinale comprend une phase aqueuse et une phase huileuse, elle est généralement sous forme d'une émulsion eau dans huile (E/H), d'une émulsion huile dans eau (H/E), d'une émulsion eau dans huile dans eau (E/H/E) ou d'une microémulsion. Selon un deuxième aspect particulier de la présente invention, celle-ci a pour objet, l'utilisation d'un mélange comprenant : a) un composé de formule (I): telle que définie précédemment, ou un mélange de composés de formule (1), et si désiré b) un composé de formule (II) : telle que définie précédemment, ou un mélange de composés de formule (II), comme adjuvant d'immunité dans une composition vaccinale comprenant une phase aqueuse et ne comprenant pas de phase huileuse. L'invention a aussi pour objet une composition sous forme d'une phase aqueuse comprenant : (i) au moins un antigène ou au moins un générateur in vivo d'un composé comprenant une séquence d'acides aminés et, (ii) au moins un composé de formule (I): et si désiré (iii) au moins un composé de formule (II), pour laquelle les formules (I) et (II) ont les significations indiquées précédemment. Lorsque la composition telle que définie précédemment comporte au moins un composé de formule (1) et au moins un composé de formule(Il), le rapport pondéral composé de formule (I) / composé de formule (II) est généralement compris entre 10 / 90 et 90 / 10, plus particulièrement entre 10 / 90 et 60 / 40. La composition telle que définie précédemment, peut comprendre en outre une ou plusieurs huiles choisies parmi les huiles minérales, animales ou végétales, dans une proportion pondérale en phase huileuse, comprise en 10 et 90% de son poids total et de préférence entre 30% et 70% en poids de son poids total. Lorsque la composition comprend une phase aqueuse et une phase huileuse, elle est généralement sous forme d'une émulsion eau-dans huile (E/H), d'une émulsion huile dans eau (H/E), d'une émulsion eau dans huile dans eau (E/H/E) ou d'une microémulsion. Une composition telle que définie précédemment, peut aussi comprendre une phase aqueuse et ne pas comprendre de phase huileuse. Une composition selon l'invention comprend une concentration en antigène qui dépend de la nature de cet antigène et de la nature du sujet traité. Il est toutefois particulièrement remarquable qu'un adjuvant selon l'invention, permette de diminuer notablement la dose habituelle d'antigène requise. La concentration adéquate d'antigène peut être déterminée de manière classique par l'homme du métier. Généralement, cette dose est de l'ordre de 0,1 g / cm3 à 1 g / cm3 plus généralement comprise entre 1 g / cm3 et 100 mg / cm3. La concentration dudit générateur in vivo dans la composition selon l'invention dépend, là encore, notamment de la nature dudit générateur et de l'hôte dans lequel il est administré. Cette concentration peut être aisément déterminée par l'homme du métier, sur la base d'expérience de routine. A titre indicatif, on peut toutefois préciser que lorsque le générateur in vivo est un microorganisme recombinant, sa concentration dans la composition selon l'invention peut être comprise entre 102 et 1015 micro-organismes / cm 3, de préférence entre 105 et 1012 micro-organismes / cm3. Lorsque le générateur in vivo est un plasmide recombinant, sa concentration dans la composition est comprise entre 0,01 mg et 100 mg / cm3. Une composition objet de la présente invention, contient entre 0,2 mg / cm3 et 500 mg / cm3 d'adjuvant, plus particulièrement entre 2 mg / cm3 et 500 mg / cm3 d'adjuvant et de préférence entre 50 mg / cm3et 200 mg / cm3 d'adjuvant. Les composés de formules (I) et (II) sont de préférence pharmaceutiquement acceptables et bien tolérés par l'organisme humain ou animal ; ils doivent notamment être dépourvus de métaux lourds et présenter des indices d'acides ou de peroxydes très faibles. Il est également souhaitable qu'ils satisfassent aux normes déterminées par des tests d'innocuité, notamment ceux décrits par S.S. Berllin, Annales of Allergy, 1962,20, 473 ou ceux décrits dans la Pharmacopée européenne. La composition selon l'invention, peut aussi comporter un agent stimulant immunitaire conventionnel tel l'AvridineTM, la N,N-dioctadecyl-N',N'-bis(2hydroxyéthyl) propanediamine, les dérivés du MDP (muramyl dipeptide), notamment le thréonyl-MDP, les dérivés de l'acide mycolique ou les dérivés du Lipide A. La composition selon l'invention, peut aussi comprendre un ou plusieurs sels organiques de cations métalliques hydrosolubles, tel que par exemple le gluconate de calcium, le gluconate de manganèse, le glycérophosphate de manganèse, le glycérophosphate de calcium, le fructoheptonate de calcium, le fructoheptonate de manganèse, le salicylate d'aluminium ou l'acétate d'aluminium soluble. Lorsque la composition adjuvante selon l'invention comprend un ou plusieurs sels, celui-ci est à une concentration de 0,02 à 3000 mg / cm3, de préférence 0,1mg à 1000 mg / cm3, plus préférentiellement de 0,1mg à 150 mg / cm3. La composition selon l'invention, peut comprendre un composé sympathomimétique. Par composés sympathomimétiques, on désigne notamment les amphétamines, les catécholamines, les phénylisopropylamines ou la tyramine. Comme exemples de tels composés, on peut citer notamment l'isoprotérénol, la LEpinephrine, le lévartérénol, l'éphédrine, la phényléphédrine ou le salbutamol. Lorsque la composition adjuvante selon l'invention comprend un composé sympathomimétique, celui-ci à une concentration de 10-10 molaire à 10-2 molaire, de préférence de 10-7 molaire à 10-5 molaire. La composition selon l'invention peut être utilisée comme médicament préventif ou curatif. Selon la nature de l'antigène ou du générateur in vivo, une composition selon l'invention peut être administrée à des poissons, des crustacés tels que les crevettes, des volailles, notamment, des oies, des dindes, des pigeons et des poulets, aux canidés tels le chien, aux félidés tels le chat, aux porcs, aux primates, aux bovidés, aux ovidés et aux chevaux. La composition selon l'invention peut être également administrée à l'homme. L'administration de la composition peut se faire de manière classique par voie parentérale, notamment par injection sous-cutanée, intramusculaire ou intrapéritonéale ou par voie mucosale notamment par voie orale, voie rectale, voie nasale, voie vaginale. Selon un autre aspect de l'invention, celle-ci consiste en l'utilisation d'un adjuvant tel que défini cidessus pour la préparation d'un vaccin destiné à la prévention ou au traitement d'une maladie infectieuse, notamment une maladie infectieuse engendrée par un virus ou un micro-organisme tels ceux mentionnés plus haut. Selon un autre dernier aspect de la présente invention, celle-ci consiste en l'utilisation de cet adjuvant pour la préparation d'une composition destinée à soigner une maladie d'ordre fonctionnel, telle le cancer ou la mucoviscidose Les exemples suivants illustrent l'invention sans toutefois la limiter. A) tensioactifs utilisés Les tensioactifs utilisés sont les suivants : composition Alkyl polyglucosides de Alcools Eau % pondéraux formule (I) de formule (II) composition (A) 1 -12% Ri en C16 et C,8 -87% R2 en C,6 et C18 0% composition (B) -14,5% Ri en C12 + -1,5% R2 en C14 + 0% -19% Ri en C14 + -4,5% R2 en C16 + -11 % R1 en C16 + -28% R2 en C18 21,5% R, en C,e Composition C 50-55% R1 en C10 - C14 5% 40-45% Composition D -14,5% Ri isostéaryle -85,5% R2 isostéaryle 0% Composition E #11% R1 isostéaryle #90% R2 isostéaryle 0% Composition F -16,5% R, oléyle -83,5% R2 oléyle 0% Exemple 1 On a injecté par voie sous-cutanée, à différents lots de 5 souris femelles de souche OF1 ayant un poids moyen de 18 à 20 grammes, 100 microlitres de différentes compositions contenant un agent tensioactif une huile, du tampon phosphate (PBS) et 0,1mg / cm3 d'ovalbumine, à t = 0 avec un rappel à t = 28 jours. On effectue les prélèvements sanguins à 14, 28, 42, 56 et 90 jours. On procède à des dosages ELISA sur les prélèvements sanguins, des IgG1 pour déterminer la réponse immunitaire humorale et les IgG2a, pour déterminer la réponse immunitaire cellulaire. Les compositions injectées sont les suivantes : compositions phase grasse PBS Ovalbumine injectées 0,1 mg / cm 3 composition 1 1 ml contenant 10% de composition D + 1 ml 20 l 90% de MARCOL TM 52 composition 2 1 ml contenant 10% de composition E + 1 ml 20 l 90% de MARCOL TM 52 composition 3 1ml contenant 10% de composition F + 1 ml 20 l 90% de MARCOL TM 52 témoin 1ml de MARCOL TM 52 1 1 mi 1 20 pl Les résultats des tests ELISA sont les suivants : Dosage des IG1 (échelle de temps en jours) composition J14 J28 J42 J56 J90 injectée composition 1 30000 300000 1000000 700000 700000 composition 2 30000 300000 1000000 1000000 700000 Composition 3 15000 100000 900000 600000 700000 témoin 0 0 80000 15000 15000 Dosage des IG2 (échelle de temps en jours) composition J14 J28 J42 J56 J90 injectée composition 1 2500 100000 30000 9000 composition 2 6000 100000 50000 30000 Composition 3 6000 100000 50000 30000 témoin Exemple 2 On a injecté par voie sous-cutanée, à différents lots de 5 souris femelles de souche OF1ayant un poids moyen de 18 à 20 grammes, 100 microlitres de différentes compositions contenant un agent tensioactif, du tampon phosphate (PBS) et 25 mg / cm3 d'albumine BSA, à t = 0 avec un rappel à t = 28 jours. On effectue les prélèvements sanguins à 14,28, 42,56, 90 et 180.jours On procède à des dosages ELISA sur les prélèvements sanguins, des IgG1 pour déterminer la réponse immunitaire humorale et les IgG2a, pour déterminer la réponse immunitaire cellulaire. Les compositions injectées sont les suivantes : compositions Adjuvant PBS BSA injectées composition 4 0,2 ml d'une solution dans le PBS, compre- 1,8 ml 0,02 ml nant 10% en poids de la composition A. composition 5 0,02 ml d'une solution dans le PBS, compre- 1,98 ml 0,02 ml nant 14,3% en poids de la composition B. composition 6 0,02 ml d'une solution dans le PBS, compre- 1,98 ml 0;02 ml nant 20% en poids de la composition C. composition 7 2 ml d'une solution dans le PBS, comprenant 1,8 ml 0,02 ml 10% en poids de la composition A. composition 8 0,2 ml d'une solution dans le PBS, compre- 1,8 ml 0,02 ml nant 14,3% en poids de la composition B. composition 9 0,2 ml d'une solution dans le PBS, compre- 1,8 ml 0,02 ml nant 20% en poids de la composition C. Témoin 0 2ml 0,02 ml Les résultats des tests ELISA sont les suivants : Dosage des IG1 (échelle de temps en jours) composition in- J14 J28 J42 J56 J90 J180 jectée Composition 4 1500 6000 128000 64000 8000 12000 Composition 7 8000 12000 128000 96000 12000 4000 Composition 5 1000 1000 32000 24000 3000 3000 Composition 8 1500 64000 32000 12000 16000 Composition 6 12000 12000 4000 Composition 9 1500 24000 12000 3000 témoin 4000 6000 Dosage des IG2 (échelle de temps en jours) composition in- J14 J28 J42 J56 J90 J180 jectée Composition 4 2000 16000 8000 12000 8000 Composition 7 4000 3000 4000 Composition 5 Composition 8 16000 Composition 6 3000 2000 2000 Composition 9 6000 3000 4000 2000 témoin Les résultats exposés ci-dessous mettent en évidence l'activité immunostimulantes des composés de formule(l) seuls ou en association avec les composés de formule (II). REVENDICATIONS 1. Utilisation d'un mélange comprenant : a) un composé de formule (I): dans laquelle R1 représente un radical hydrocarboné linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé comprenant de 1 à 30 atomes de carbones, G représente le reste d'un saccharide et x représente un nombre décimal compris entre 1 et 5 ou un mélange de composés de formule (1), et si désiré b) un composé de formule (II) : dans laquelle R2 représente indépendamment de R1, un radical hydrocarboné linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé comprenant de 8 à 30 atomes de carbones ou un mélanges de composés de formule (11),"comme adjuvant d'immunité dans une composition vaccinale comprenant au moins un antigène ou au moins un générateur in vivo d'un composé comprenant une séquence d'acides aminés. 2. Utilisation telle que définie à la revendication 1, selon laquelle dans la formule (1), le nombre x est compris entre 1 et 3, plus particulièrement entre 1,05 et 2,5, tout particulièrement entre 1,1 et 2,0 et de préférence, inférieur ou égal à 1,5. 3. Utilisation telle que définie à l'une des revendications 1 ou 2, selon laquelle dans la formule (1), G représente le reste du glucose ou le reste du xylose. 4. Utilisation telle que définie à l'une quelconque des revendications 1 à 3, selon laquelle dans la formule (1), le radical Ri représente un radical comportant de 5 à 22 atomes de carbone choisi parmi les radicaux pentyle, hexyle, heptyle, octyle, nonyle, décyle, undécyle, dodécyle, tridécyle, tétradécyle, pentadécyle, hexadécyle, heptadécyle, octadécyle, nonadécyle, eicosyle, uneicosyle, docosyle, heptadécènyle, eicosènyle, uneicosènyle, docosènyle ou heptadécadiènyle ou décènyle, lesdits radicaux étant linéaires ou ramifiés. 5. Utilisation telle que définie à la revendication 4, selon laquelle dans la formule (1), Ri représente un radical comportant de 8 à 20 atomes de carbone lesdits radicaux étant linéaires ou ramifiés. 6. Utilisation telle que définie à l'une quelconque des revendications 1 à 5, selon laquelle dans la formule (1), R2 représente un radical comportant de 8 à 22 atomes de carbone choisi parmi les radicaux, octyle, nonyle, décyle, undécyle, dodécyle, tridécyle, tétradécyle, pentadécyle, hexadécyle, heptadécyle, octadécyle, nonadécyle, eicosyle, uneicosyle, docosyle, heptadécènyle, eicosènyle, uneicosènyle, docosènyle ou heptadécadiènyle ou décènyle, lesdits radicaux étant linéaires ou ramifiés. 7. Utilisation telle que définie à l'une quelconque des revendications 1 à 6, selon laquelle, lorsque le mélange comporte au moins un composé de formule (I) et au moins un composé de formule(II), le rapport pondéral composé de formule (I) / composé de formule (II) est compris entre 10/ 90 et 90/ 10 et plus particulièrement entre 10 / 90 et 60 / 40. 8. Utilisation telle que définie à l'une quelconque des revendications 1 à 7, dans une composition vaccinale comprenant une phase aqueuse et une OL plusieurs huiles choisies parmi les huiles minérales, animales ou végétales dans une proportion pondérale en phase huileuse, comprise en 10 et 90 % de sor poids total et de préférence entre 30% et 70% en poids de son poids total. 9. Utilisation telle que définie à l'une quelconque des revendications 1 à 7, dans une composition vaccinale comprenant une phase aqueuse et ne comprenant pas de phase huileuse. 10. Composition comprenant : (i) au moins un antigène ou au moins un générateur in vivo d'ur composé comprenant une séquence d'acides aminés et, (ii) au moins un composé de formule (I): et si désiré (iii) au moins un composé de formule (II), dans laquelle les formules (I) et (II) sont telles que définies à l'une quelconques des revendications 1 à 7. 11. Composition telle que définie à la revendication 10, comprenant en outre une ou plusieurs huiles choisies parmi les huiles minérales, animales ou végétale, dans une proportion pondérale en phase huileuse, comprise en 10% et 90% de son poids total et de préférence entre 30% et 70% en poids de son poids total. 12. Composition telle que définie à la revendication 11, sous forme d'une émulsion eau-dans huile (E/H), d'une émulsion huile dans eau (H/E), d'une émulsion eau dans huile dans eau (E/H/E) ou d'une microémulsion. 13. Composition telle que définie à la revendication 10, ne pas comprenant de phase huileuse. 14. Composition telle que définie à l'une des revendications 10 à 13, comprenant en outre un ou plusieurs sels organiques de cations métalliques hydrosolubles choisis parmi le gluconate de calcium, le gluconate de manganèse, le glycérophosphate de manganèse, le glycérophosphate de calcium, le fructoheptonate de calcium, le fructoheptonate de manganèse, le salicylate d'aluminium ou l'acétate d'aluminium soluble. 15. Composition telle que définie à l'une des revendications 10 à 14, comprenant en outre un composé sympathomimétique. choisi parmi la tyramine. l'isoprotérénol, la L-Epinéphrine, le lévartérénol, l'éphédrine, la phényléphédrine ou le salbutamol. 16. Composition telle que définie à l'une des revendications 10 à 15, pour la mise en #uvre d'un traitement thérapeutique du corps humain ou animal. 17. Composition telle que définie à la revendication 16, pour la mise en oeuvre d'un traitement thérapeutique du corps humain ou animal par voie parentérale, par injection sous-cutanée, intramusculaire ou intrapéritonéale 18. Composition telle que définie à la revendication 16, pour la mise en #uvre d'un traitement thérapeutique du corps humain ou animal par voie mucosale notamment par voie orale, voie rectale, voie nasale, voie vaginale. 19. Utilisation d'un adjuvant telle que définie l'une des revendications 1 à 7, pour préparer un vaccin destiné à la prévention ou au traitement d'une maladie infectieuse, notamment une maladie infectieuse engendrée par un virus ou un micro-organisme. 20. Utilisation d'un adjuvant telle que définie à l'une des revendications 1 à 7, pour préparer un vaccin destiné à la prévention ou au traitement d'une maladie une maladie d'ordre fonctionnel, telle le cancer ou la mucoviscidose.