FR 2809129 A1 20011123 FR 0006299 A 20000517 DESCRIPTION La présente invention concerne le domaine du bâtiment notamment réfection et/ou l'isolation de toitures ou de couvertures étagées, en particulier de toitures ou de couvertures formées chevauchement transversal et latéral partiels de panneaux de couverture profilés ayant une section transversale ondulée ou nervurée, et a pour objet un procédé réfection et/ou d'isolation de telles toitures ou couvertures ainsi que les dispositifs obtenus par ledit procédé. Actuellement, la réfection et/ou l'isolation de telles structures couvrantes étagées est généralement réalisée en superposant une ou plusieurs couches de matériau neuf et/ou d'isolant sur les toitures ondulées ou nervurées ' réparer et/ou à isoler, lesdites couches supplémentaires étant fixées par vis ou autres fixations sur lesdites structures ondulées ou nervurées. Cependant, cette façon de procéder entraîne d'importants travaux de perçage, aussi bien au niveau de la toiture ondulée ou nervurée, éventuellement déjà affaiblie, qu'au niveau de la ou des couches de la surtoiture rapportée. Outre le côté fastidieux de ces opérations de perçage, ces dernières présentent plusieurs autres inconvénients, à savoir notamment une fragilisation additionnelle de la toiture à réparer au niveau desdits perçages, une production importante de poussières difficilement aspirables, une résistance mécanique, par exemple à l'arrachage, limitée dans l'espace (fixations ponctuelles) et dans le temps (vieillissement des fixations), une restriction plus importante de l'épaisseur totale de matériau susceptible d'être appliqué, etc. La production de poussière est d'autant plus critique lorsque les surfaces ondulées à traiter sont réalisées en des matériaux contenant de l'amiante ou d'autres dérivés nocifs, tels qu'on risque encore de les trouver, par exemple, dans le cas de constructions anciennes. On connaît d'après la demande de brevet français publiée sous le n FR-A-2 756 858, une couverture de toit ondulé améliorée présentant des panneaux isolants contigus dont les bords en regard s'engagent l'un dans l'autre et comportant un profil rigide en Z traversant la couverture proprement dite et fixé par vis dans la structure porteuse. Ce dispositif n'évite cependant pas tous les inconvénients dus au perçage et n'enseigne pas comment compenser les décrochages résultant du chevauchement longitudinal partiel des panneaux profilés ondulés ou nervurés. La présente invention a pour but de pallier les inconvénients précités en proposant un procédé de réfection et/ou d'isolation de toitures ou de couvertures étagées, en particulier de toitures ou de couvertures formées par chevauchement transversal et latéral partiels de panneau: de couverture profilés ayant une section transversale ondulée ou nervurée permettant de réaliser une réfection et/ou isolation thermique plus facile et plus performante que celles obtenues par les procédés connus qui soit conforme aux exigences réglementaires relatives aux travaux impliquant la manipulation de matériaux nocifs, tels que notamment l'amiante et ses dérivés, qui soit adapté aux nouvelles normes en matière d'économie d'énergie et d'écologie, tout en restant compatible avec les impératifs techniques (statique), esthétiques et économiques (prix de revient). Le procédé de la présente invention doit également permettre de rattraper les décrochements dus aux chevauchements des panneaux et donc d'offrir une surface extérieure finale de la toiture rénovée qui soit plane ou quasiment plane et qui présente un aspect esthétique amélioré. A cet effet, la présente invention propose un procédé de réfection et/ou d'isolation de toitures ou de couvertures étagées formées par chevauchement transversal et latéral partiels de panneaux de couverture profilés ayant une section transversale ondulée ou nervurée, caractérisé en ce qu'il comprend les étapes consistant à préparer, en fonction de la surface à couvrir, soit série de premiers éléments de recouvrement destinés à couvrir les portions de surfaces de toiture ne comportant pas de décrochement dû au chevauchement transversal des panneaux ondulés ou nervurés précités et une série seconds éléments de recouvrement destinés a recouvrir entièrement ou partiellement les portions comprenant de tels décrochements, soit une série de troisièmes éléments réalisés sous la forme de panneaux monobl ocs s'étendant entre deux décrochements consécutifs en ne couvrant qu'un seul décrochement, lesdits premiers, seconds et troisièmes éléments étant réalisés, en particulier au niveau de leurs épaisseurs manière à former par assemblage desdits éléments de recouvrement une surface supérieure ou extérieure de recouvrement quasi- continue et sans décrochement, et lesdits premiers, seconds et troisièmes éléments possédant des surfaces inférieures ou intérieures sous-faces destinées ' venir, au moins partiellement, en application sur panneaux profilés ondulés ou nervurés, - contrecoller au moins partiellement lesdites surfaces inférieures ou intérieures ou sous-faces desdits éléments les surfaces supérieures ou extérieures des panneaux ondulés ou nervures en contact avec lesdits éléments, et - recouvrir la surface supérieure ou extérieure quasi-continue et sans décrochement formée par lesdits premiers et seconds ou lesdits troisièmes 'léments d'un revêtement d'étanchéité. Dans un premier mode de réalisation, la présente invention a également, pour objet une toiture ou couverture étagée recouverte par le procédé selon l'invention, caractérisée en ce que l'épaisseur des premiers éléments est constante, ces premiers éléments s'étendant plus sur la longueur du panneau profilé ondulé ou nervuré qui est comprise entre deux bandes d'extrémité dudit panneau formant avec le panneau suivant et le panneau précédent dans la direction longitudinale deux zones de chevauchements, ledit panneau étant éventuellement fixé panneaux profilés ondulés ou nervurés précédent et suivant. Selon une variante, l'épaisseur des premiers 'léments est constante, ces premiers éléments s'étendant sur la longueur du panneau profilé ondulé ou nervuré qui est comprise entre deux seconds éléments consécutifs qui recouvrent partiellement les portions dus aux décrochages. Dans un autre mode de réalisation, il est proposé toiture ou couverture étagée recouverte par le procédé conforme ' présente invention, caractérisée en ce que les troisièmes éléments sont réalisés sous la forme panneaux monoblocs s'étendant sur sensiblement toute la longueur apparente d'un panneau profilé ondulé ou nervuré fixé entre deux panneaux successifs, c'est-à-dire sur la longueur comprise entre deux décrochements successifs en ne couvrant qu'un seul ces deux décrochements, de manière à obtenir une surface supérieure ou extérieure globale formée par l'assemblage contigu desdits troisièmes éléments qui soit quasi-continue et sans décrochement. L'invention sera mieux comprise, grâce à la description ci- après, qui rapporte à des modes de réalisations préférés, donnés à titre d'exemples non limitatifs, et expliqués avec référence aux dessins schématiques annexés, dans lesquels la figure la est une vue en élévation latérale d'une coupe longitudinale d'une toiture ondulée recouverte selon un premier mode de réalisation conforme à la présente invention ; la figure lb est une vue en élévation latérale d'une coupe longitudinale d'une toiture ondulée recouverte selon un second mode de réalisation conforme à la présente invention ; la figure 1 c est une vue en élévation latérale d'une coupe longitudinale d'une toiture ondulée recouverte selon un troisième mode de réalisation conforme à la présente invention ; la figure 2 est une vue en élévation latérale d'une coupe longitudinale d'une toiture recouverte selon un quatrième mode de realisation conforme à la présente invention ; la figure 3 est une vue en perspective des deux éléments utilisés pour le premier mode de réalisation de la figure l a ; la figure 4 est une vue en perspective d'un élément utilisé pour quatrième mode de réalisation de la figure 2 ; la figure 5 est une vue partielle, en perspective, d'une toiture obtenue selon un premier mode de réalisation conforme à la présente invention et, la figure 6 est une vue partielle, en perspecti-- d'une toiture obtenue selon le quatrième mode de réalisation conforme à la présente invention. Les figures la, lb, le, 2, 5 et 6 des dessins annexés montrent vues d'une toiture ou d'une couverture 1 étagée (ondulée) classique de l'état de la technique qui peut être rénovée et/ou isolé par procédé de la présente invention. Une telle toiture 1 est essentiellement constituée par le chevauchement transversal et latéral partiels de panneaux 2 de couverture profilés ayant une section transversale ondulée, maintenus à la charpente par des moyens de fixation 3 conventionnels, les panneaux 2 de couverture étant, par exemple, réalisés en fibres-ciment (amiante-ciment) ou analogue (cf. figures la et 2). La présente invention fournit un procédé de réfection et/ou d'isolation de toitures ou de couvertures 1 étagées formées par chevauchement transversal et latéral partiels de panneaux 2 de couverture profilés ayant une section transversale ondulée ou nervurée, caractérisé en ce qu'il comprend les étapes consistant à préparer, en fonction de la surface à couvrir, soit une série de premiers éléments 4, 4' de recouvrement destinés à couvrir les portions de surfaces de toiture 1 ne comportant pas de décrochement l' dû au chevauchement transversal des panneaux 2 ondulés ou nervurés précités et une série seconds éléments 5, 5', 5" de recouvrement destinés à recouvrir entièrement ou partiellement les portions 2', 2" comprenant de tels décrochements l', soit une série de troisièmes éléments 6 réalisés sous la forme panneaux monoblocs s'étendant entre deux décrochements 1 consécutifs en ne couvrant qu'un seul décrochement l', lesdits premiers 4 4', seconds 5, 5', 5" et troisièmes éléments 6 étant réalisés, en particulier niveau de leurs épaisseurs de manière à former par assemblage desdits éléments 4, 4', 5, 5', 5", 6 de recouvrement, une surface supérieure ou extérieure 7 de recouvrement quasi-continue et sans décrochement, et lesdits premiers 4, 4', seconds 5, 5', 5" et troisièmes éléments 6 possédant des surfaces inférieures ou intérieures ou sous-faces 14, 14', 15, 15', 15", 16 destinées ' venir, au moins partiellement, en application sur les panneaux 2 profilés ondulés ou nervurés, contrecoller au moins partiellement lesdites surfaces inférieures ou intérieures ou sous-faces 14, 14', 15, 15', 15", 16 desdits éléments 4, 4', 5, 5', 5", 6 sur les surfaces supérieures ou extérieures des panneaux 2 ondulés ou nervurés en contact avec lesdits éléments 4, 4', 5, 5", 6, et - recouvrir la surface supérieure ou extérieure 7 quasi-continue et sans décrochement formée par lesdits premiers 4, 4' et seconds 5, 5', ' ou lesdits troisièmes éléments 6 d'un revêtement d'étanchéité 8. Grâce au procédé de la présente invention, il devient possible de conserver la toiture ou couverture existante à réparer et/ou à isoler, ce permet en outre un maintien du hors d'eau pendant les travaux. Grâce au collage des différents éléments 4, 4', 5, 5', 5", 6 de recouvrement sur les panneaux 2, on évite tous les fastidieux travaux de perçage ainsi que leurs conséquences néfastes. Par ailleurs, l'absence de moyens de fixation mécaniques évite les éventuels problèmes occasionnés par le mauvais vieillissement de ces fixations mécaniques qui consistent généralement en des vis ou autres fixations. Grâce au procédé de la présente invention, on peut également transformer une toiture ou couverture mal ou non-isolée en toiture chaude thermiquement isolée qui, de plus, peut également être rendue étanche à l'air et aux précipitations. Les matériaux isolants et/ou revêtements d'étanchéité utilisés peuvent en outre servir à amortir chocs des impacts dus à la pluie, à la grêle, etc. ainsi que les nuisances sonores qui en résultent. Selon un premier mode de réalisation, sous-faces 14, 14', 15, 15', 15", 16 respectives des éléments 4, 4', 5, 5', 5", 6 sont planes et directement collées sur les panneaux 2 à recouvrir, de préférence, en employant une colle adaptée suffisamment fluide pour s'étaler de manière satisfaisante sur les ondes ou nervures desdits panneaux 2, ce afin d'offrir une surface de contact suffisante pour une bonne liaison entre lesdits panneaux 2 et les éléments 4, 4', 5, 5', 5", 6 rapportés. Selon un mode de réalisation avantageux, le procédé selon la présente invention est caractérisé en ce que les surfaces inférieures ou intérieures ou sous-faces 14, 14', 15, 15', 15", 16 destinées à venir, au moins partiellement, en application sur les panneaux 2 profilés ondulés ou nervurés sont réalisées sous une forme épousant, au moins partiellement, la forme ondulée ou nervurée desdits panneaux 2 profilés. Cette mesure permet d'augmenter la surface de collage et ainsi la force de liaison entre les objets collés. Selon un mode de réalisation particulièrement avantageux, le procédé selon la présente invention est également caractérisé en ce que les sous-faces 14, 14', 15, 15', 15", 16 des premiers 4, et seconds éléments 5, 5', 5" ou des troisièmes éléments 6 de recouvrement destinées à venir en application sur les panneaux 2 profilés ondulés ou nervurés sont réalisées, en coupe transversale, sous la forme d'une alternance creux 9, de forme complémentaire aux bosses 10 des ondes des panneaux 2 profilés ondulés ou nervurés, et de segments droits 11 laissant des espaces vides 12 entre lesdits éléments 4, 4', 5, 5', 5", 6 et lesdits panneaux profilés ondulés ou nervurés, au niveau des creux 9 de ces derniers (voir figures 5 et 6). De -cette manière, un espace libre est maintenu entre les différents éléments 4, 4', 5, 5', 5", 6 et les panneaux 2, qui peut, par exemple servir de canal de ventilation, en particulier pour éliminer l'humidité ou les accumulations d'eau susceptibles de se former par condensation. Selon un mode de réalisation préféré représenté à titre d'exemple non limitatif, sur les toitures 1 des figures 5 6, le procédé selon la présente invention est encore caractérisé en ce que, pour des panneaux 2 profilés ondulés standards, le collage est effectué sur trois ondes sur cinq desdits panneaux 2 ondulés, en alternant les ondes collées avec au moins une onde collée. cette sorte, il est possible d'assurer un excellent compromis entre une force de liaison suffisante entre les panneaux 2 ondulés de la structure de base de la toiture 1 et les différents éléments 4, 41, 5, 51, 511, 6 de recouvrement et/ou d'isolation et une opération de collage rapide et économique. A titre indicatif, on peut utiliser de la colle liquide sous la forme de bandes que l'on applique, sur le dessus des ondes des panneaux 2 profilés, de préférence sur le sommet des bosses 10 (cf. les zones de collage quadrillées indiquées sur les figures 5 et 6). Des bandes de colle particulièrement adaptées à tel usage sont, par exemple, celles commercialisées par la demanderesse sous la dénomination SOPRACOLLE 300 N (colle bitumeuse à froid). Bien entendu, d'autres méthodes de collage et d'autres colles ou formes de colles peuvent également être employées. Selon une variante particulièrement pratique à mettre en oeuvre, le procédé selon l'invention est caractérisé en ce que lesdits premiers 4, 4' et seconds 5, 5', 5" ou lesdits troisièmes éléments 6 de recouvrement sont latéralement ou transversalement raccordés entre eux, par exemple par l'intermédiaire de décrochements latéraux 13, 13' formes complémentaires s'étendant le long des deux côtés latéraux opposés desdits éléments. Selon la variante préférée illustrée pour les premiers 'léments 4 et les secondes éléments 5 des figures 3 à 6, les décrochements latéraux 13, 13' desdits premiers 4, 4' et seconds 5, 5', 5" ou desdits troisièmes éléments 6 sont réalisés sous la forme de découpes à section en Z complémentaires. D'autres formes de découpes sont évidemment possibles. Selon une autre variante non illustrée, lesdits premiers 4, 4' et seconds 5, 5', 5" ou lesdits troisièmes éléments 6 de recouvrements sont, en outre, longitudinalement raccordés entre eux, par exemple par l'intermédiaire de raccords longitudinaux du type mâle-femelle ou de décrochements de formes complémentaires s'étendant au niveau des bords 17 des extrémités longitudinales desdits éléments. Une telle caractéristique permet de solidariser les éléments 4, 5, 6 dans le sens longitudinal. De manière préférée, le procédé selon la présente invention est caractérisé en ce que le revêtement d'étanchéité 8 consiste en une ou plusieurs membranes 8' d'étanchéité bitumeuses et en ce que le matériau isolant rigide formant les premiers 4, 4', seconds 5, 5', 5" ou troisièmes éléments 6 est choisi dans le groupe formé par les mousses cellulaires organiques ou minérales, les laines de verre ou la perlithe expansée. A titres d'exemples non limitatifs on peut citer comme matériau isolant le polystyrène expansé ou le polyuréthanne. Bien entendu, d'autres matériaux tels que ceux habituellement utilisés dans le domaine de l'isolation peuvent également convenir. Egalement a titre d'exemple non limitatif, et comme représenté sur les figures 5 et 6, le revêtement d'étanchéité 8 peut être constitué d'une succession de deux membranes 8' d'étanchéité bitumeuses. La première, appliquée directement les premiers 4 et seconds éléments 5 ou les troisièmes éléments 6 recouvrement, est constituée d'une couche de matériau connu par exemple sous la dénomination commerciale SOPRALENE FLAM STICK, et elle-même recouverte, par une seconde membrane 8' d'étanchéité bitumeuse, par exemple du type commercialisé sous la référence ELASTOPHENE FLAM 25 AR. Les deux produits précités sont tous les deux disponibles chez la demanderesse. Selon un premier mode de réalisation, la présente invention a également pour objet toiture 1 ou couverture étagée recouverte par le procédé conforme à la presente invention, caractérisée en ce que l'épaisseur des premiers éléments 4 est constante, ces premiers éléments 4 s'étendant au plus sur toute la longueur du panneau 2 profilé ondulé ou nervuré qui est comprise entre deux bandes d'extrémité 2', 2" dudit panneau 2 formant avec le panneau 2 suivant et le panneau 2 précédent dans la direction longitudinale deux zones de chevauchements, ledit panneau 2 étant éventuellement fixé aux panneaux 2 profilés ondulés ou nervurés précédent et suivant. De tels premiers éléments 4 sont représentés en détail sur les figures la, 3 et 5. Comme on le voit aussi clairement pour les premiers éléments 4 des figures 1 a et 5, la toiture ou couverture 1 étagée selon l'invention est également caractérisée en ce que la hauteur des bords des seconds éléments 5, 5', 5" qui viennent en contact avec les premiers éléments 4, 4' de recouvrement est sensiblement égale à l'épaisseur desdits premiers éléments 4, 4' de façon à obtenir une surface supérieure ou extérieure 7 globale formée par lesdits premiers 4, 4' et seconds éléments 5, 5', 5" qui soit quasi-continue et sans décrochement. Comme illustré à la figure la, en relation avec les figures 3 et 5, la toiture ou couverture 1 étagée selon l'invention est encore caracterisée en ce que lesdits seconds éléments 5 couvrant entièrement les portions 2', 2" comprenant des décrochements l' présentent deux portions de leurs sous- face 15 qui sont en décrochement l'une par rapport à l'autre, la hauteur de décrochement correspondant sensiblement à la hauteur du décrochement 1 occasionné par le chevauchement partiel de deux panneaux 2 profilés ondulés successifs dans le sens transversal. Par ailleurs, selon une autre caractéristique de l'invention, un espace vide 16' est prévu entre le décrochement des deux portions sous- faces 15 dudit second élément 5 et les panneaux 2 au niveau du décrochement l' occasionné par le chevauchement partiel deux panneaux 2 profilés ondulés ou nervurés successifs dans le sens transversal (cf. fig. la). De cette façon, il est possible de laisser d'éventuels anciens restes de colle ou de matériau de liaison directement sur les panneaux 2 à rénover, ce qui permet d'éviter un nettoyage trop poussé de ces parties avant la réfection. Les seconds éléments 5 jouent donc le rôle de raccords entre deux premiers éléments 4 consécutifs d'épaisseur constante en permettant, grâce à une faible pente de compenser la différence de hauteur au chevauchement longitudinal des panneaux 2 ondulés qui se recouvrent partiellement. Selon une variante, la toiture ou couverture étagée recouverte par le procédé selon l'invention est caractérisée en ce que l'épaisseur des premiers éléments (4') est constante, ces premiers éléments (4') s'étendant sur la longueur du panneau (2) profilé ondulé ou nervuré qui est comprise entre deux seconds éléments (5', 5") consécutifs qui recouvrent partiellement les portions (2', 2") dus aux décrochages (l'). Ainsi, selon un second mode de réalisation, représenté à la figure lb, la toiture ou couverture étagée selon l'invention peut être caractérisée en ce que lesdits seconds éléments 5' recouvrent partiellement les portions 2', 2" comprenant les décrochements l', uniquement au niveau de l'endroit où les deux panneaux 2 se chevauchent et sont éventuellement liés par des moyens de fixation 3. Selon un troisième mode de réalisation, représenté à la figure 1c, toiture ou couverture étagée selon l'invention est caractérisée en ce que lesdits seconds éléments 5" recouvrent partiellement les portions 2' 2" comprenant les décrochements l', uniquement au niveau de l'endroit ' les deux panneaux 2 ne se chevauchent pas. Enfin, selon un quatrième mode de réalisation, la toiture ou couverture 1 étagée recouverte par le procédé selon l'invention est caractérisée en ce que les troisièmes éléments 6 sont réalisés sous la forme de panneaux monoblocs s'étendant sur sensiblement toute la longueur apparente d'un panneau 2 profilé ondulé fixé entre deux panneaux 2 successifs, c'est-à-dire sur la longueur comprise entre deux décrochements l' successifs en ne couvrant qu'un seul de ces deux décrochements l', de maniere à obtenir une surface supérieure ou extérieure 7 globale formée par l'assemblage contigu desdits troisièmes éléments 6 qui soit quasi-continue et sans décrochement (cf. figure 2). Ce dernier mode de réalisation permet, comme le premier de recouvrir une toiture 1 étagée et permet en outre de n'avoir à utiliser seul type d'élément. La différence de hauteur entre deux panneaux 2 profilés ondulés successifs est ici compensée par l'épaisseur variable dudit troisieme élément 6. Selon un mode de réalisation préféré, les troisièmes éléments 6 présentent une pente supérieure ou extérieure constante. De cette sorte, il devient possible, lors de la réfection et/ou l'isolation d'anciennes toitures 1 ondulées de transformer ces dernières en toitures 1 planes quasi-continues et sans décrochement. Bien entendu, l'invention n'est pas limitée aux modes de réalisation décrits et représentés aux dessins annexés. Des modifications restent possibles, notamment du point de vue de la constitution des divers éléments ou par substitution d'équivalents techniques, sans sortir pour autant du domaine de protection de l'invention. REVENDICATIONS 1. Procédé de réfection et/ou d'isolation de toitures ou de couvertures étagées formées par chevauchement transversal et latéral partiels de panneaux de couverture profilés ayant une section transversale ondulée ou nervurée, caractérisé en ce qu'il comprend les étapes consistant - préparer, en fonction de la surface à couvrir, soit une série de premiers éléments (4, 4') de recouvrement destinés à couvrir portions de surfaces de toiture ne comportant pas de décrochement (l') dû au chevauchement transversal des panneaux (2) ondulés ou nervurés précités et une série de seconds éléments (5, 5', 5") de recouvrement destinés à recouvrir entièrement ou partiellement les portions (2', 2") comprenant de tels décrochements (l'), soit une série de troisièmes éléments (6) réalisés sous la forme de panneaux monoblocs s'étendant entre deux décrochements (l') consécutifs en ne couvrant qu'un seul décrochement (l'), lesdits premiers (4, 4'), seconds (5, 5', 5") et troisièmes éléments (6) étant réalisés, en particulier au niveau de leurs épaisseurs, de manière former par assemblage desdits éléments (4, 4', 5, 5', 5", 6) de recouvrement, une surface supérieure ou extérieure (7) de recouvrement quasi-continue et sans décrochement, et lesdits premiers (4, 4'), seconds (5, 5', 5") et troisièmes éléments (6) possédant des surfaces inférieures ou intérieures ou sous-faces (14, 14', 15, 15', 15", 16) destinées à venir, au moins partiellement, en application sur les panneaux (2) profilés ondulés ou nervurés, - contrecoller au moins partiellement lesdites surfaces inférieures ou intérieures ou sous-faces (14, 14', 15, 15', 15", 16) desdits éléments (4, 4', 5, 5', 5", 6) sur les surfaces supérieures ou extérieures des panneaux (2) ondulés ou nervurés en contact avec lesdits éléments (4, 4', 5, 5', 5", 6), et - recouvrir la surface supérieure ou extérieure (7) quasi- continue et sans décrochement formée par lesdits premiers (4, 4') et seconds (5, 5', 5") ou lesdits troisièmes éléments (6) d'un revêtement d'étanchéité (8). 2. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que les surfaces inférieures ou intérieures ou sous-faces (14, 14', 15, 15', 15'', 16) destinées à venir, au moins partiellement, en application sur les panneaux (2) profilés ondulés ou nervurés sont réalisées sous une forme épousant, au moins partiellement, la forme ondulée ou nervurée desdits panneaux (2) profilés. 3. Procédé selon la revendication 2, caractérisé en ce que les sous-faces (14, 14', 15, 15', 15", 16) des premiers (4, 4') et seconds (5, 5', 5") éléments ou des troisièmes éléments (6) de recouvrement destinées venir en application sur les panneaux (2) profilés ondulés ou nervurés sont réalisées, en coupe transversale, sous la forme d'une alternance de creux (9), de forme complémentaire aux bosses (10) des ondes des panneaux (2) profilés ondulés ou nervurés, et de segments droits (11) laissant des espaces vides (12) entre lesdits éléments (4, 4, 5, 51, 511, 6) et lesdits panneaux (2) profilés ondulés ou nervurés, au niveau des creux (9) de ces derniers. 4. Procédé selon la revendication 2 ou 3, caractérisé en ce que, pour des panneaux (2) profilés ondulés standards, le collage effectué sur trois ondes sur cinq desdits panneaux (2) ondulés, en alternant les ondes collées avec au moins une onde non collée. 5. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que lesdits premiers (4, 4') et seconds (5, 5', ') ou lesdits troisièmes éléments (6) de recouvrement sont latéralement ou transversalement raccordés entre eux, par exemple par l'intermédiaire de décrochements latéraux (13, 13') de formes complémentaires. 6. Procédé selon la revendication 5, caractérisé ce que les décrochements latéraux (13, 13') desdits premiers (4, 4') et seconds (5, 5', 5") ou desdits troisièmes éléments (6) sont réalisés sous la forme de découpes section en Z complémentaires. 7. Procédé selon la revendication 6, caractérisé en ce que les lesdits premiers (4, 4') et seconds (5, 5', 5") ou lesdits troisièmes éléments (6) de recouvrement sont, en outre, raccordés longitudinalement entre eux, par exemple, par l'intermédiaire de raccords longitudinaux du type mâle- femelle ou de décrochements de formes complémentaires. 8. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisé en ce que le revêtement d'étanchéité (8) consiste en une ou plusieurs membranes d'étanchéité (8') bitumeuses et en ce que le matériau isolant rigide formant les premiers (4, 4'), seconds (5, 5', 5") ou troisièmes éléments (6) est choisi dans le groupe formé par les mousses cellulaires organiques ou minérales, les laines de verre ou la perlithe expansée. 9. Toiture ou couverture étagée recouverte par le procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisée en ce que l'épaisseur des premiers éléments (4) est constante, ces premiers éléments (4) étendant au plus sur la longueur du panneau (2) profilé ondulé ou nervuré qui est comprise entre deux bandes d'extrémité (2', 2") dudit panneau (2) formant avec le panneau (2) suivant et le panneau (2) précédent dans la direction longitudinale deux zones de chevauchements, ledit panneau (2) etant éventuellement fixé aux panneaux (2) profilés ondulés ou nervurés précédent et suivant. 10. Toiture ou couverture étagée recouverte par le procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caracterisée en ce que épaisseur des premiers éléments (4') est constante, ces premiers éléments (4') s'étendant sur la longueur du panneau (2) profilé ondulé ou nervuré qui est comprise entre deux seconds éléments (5', 5") consécutifs qui recouvrent partiellement les portions (2', 2") dus aux décrochages (V). 11. Toiture ou couverture étagée selon la revendication 9 ou 10, caractérisée en ce que la hauteur des bords des seconds éléments (5, 5', 5") qui viennent en contact avec les premiers éléments (4, 4') de recouvrement est sensiblement égale à l'épaisseur desdits premiers éléments (4, 4') de façon à obtenir une surface supérieure ou extérieure (7) globale formée par lesdits premiers (4, 4') et seconds éléments (5, 5', 5") qui soit quasi- continue et sans décrochement. 12. Toiture ou couverture étagée selon la revendication 9 ou 11, caractérisée en ce que lesdits seconds éléments (5) couvrant entièrement les portions (2', 2") comprenant des décrochements (l') présentent deux portions de leurs sous-faces (15) qui sont en décrochement l'une par rapport à l'autre, la hauteur de ce décrochement correspondant sensiblement à la hauteur du décrochement (l') occasionné par le chevauchement partiel de deux panneaux (2) profilés ondulés ou nervurés successifs dans le sens transversal. 13. Toiture ou couverture étagée selon la revendication 12, caractérisée en ce qu'un espace vide (16') est prévu entre décrochement deux portions de sous-faces (15) dudit second élément (5) et les panneaux (2) au niveau du décrochement (l') occasionné par le chevauchement partiel des deux panneaux (2) profilés ondulés ou nervurés successifs dans le sens transversal. 14. Toiture ou couverture étagée selon la revendication 10 ou 11, caractérisée en ce que lesdits seconds éléments (5') recouvrent partiellement les portions (2', 2") comprenant les décrochements (Y), uniquement au niveau de l'endroit où les deux panneaux (2) se chevauchent et sont éventuellement liés par des moyens de fixation (3). 15. Toiture ou couverture étagée selon la revendication 10 ou 11, caractérisée en ce que lesdits seconds éléments (5") recouvrent partiellement les portions (2', 2") comprenant les décrochements (l'), uniquement au niveau de l'endroit où les deux panneaux (2) ne se chevauchent pas. 16. Toiture ou couverture étagée recouverte par le procédé selon une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisée en ce que troisièmes éléments (6) sont réalisés sous la forme de panneaux monoblocs s'étendant sur sensiblement toute la longueur apparente d'un panneau (2) profilé ondulé ou nervuré fixé entre deux panneaux (2) successifs, c'est-à- dire la longueur comprise entre deux décrochements (l') successifs ne couvrant qu'un seul de ces deux décrochements (l'), de manière obtenir une surface supérieure ou extérieure (7) globale formée par l'assemblage contigu desdits troisièmes éléments (6) qui soit quasi-continue et sans décrochement. 17. Toiture ou couverture étagée selon la revendication 16, caractérisée en ce que les troisièmes éléments (6) présentent une pente supérieure ou extérieure constante.