FR 2817252 A1 20020531 FR 0015478 A 20001130 La présente invention concerne un dispositif d'ouverture d'un flacon contenant un liquide stérile. De façon générale, en milieu hospitalier, les flacons contenant un liquide stérile sont des flacons de verre comprenant un corps et un col cylindrique pourvu d'un bourrelet annulaire périphérique à l'extrémité ouverte du col. Le col est fermé au moyen d'un opercule plastique maintenu en place avant ouverture et ainsi inviolabilisé au moyen d'une membrane rigide de sécurité sertie sur le bourrelet précité de manière à en épouser la forme. Cette membrane rigide peut être réalisée en un matériau plastique ou métallique. En milieu opératoire où tout intervenant porte des gants caoutchoutés, l'ouverture d'un tel flacon se révèle être une opération délicate comportant des risques, puisque pouvant entraîner une déchirure des gants et/ou une blessure de l'opérateur du fait des bords coupants de cette membrane rigide après cisaillement. Il est, en outre, impératif qu'aucun déchet de la membrane ne tombe dans le champ opératoire. De façon conventionnelle, cette membrane, généralement métallique, comporte une languette d'arrachage qui reste difficilement accessible pour un opérateur portant des gants, puisqu'elle est collée au verre du col du flacon lors du sertissage de la membrane, et elle présente tous les risques précités puisque présentant des bords par nature coupants. Pour obvier à cet inconvénient, le document FR-A-2 420 506 propose un dispositif d'ouverture à levier ne comportant pas de lame de coupe. Ce dispositif fonctionne par simple arrachage partiel sans découpe de la membrane d'inviolabilité. De ce fait, après ouverture, il subsiste sur la membrane déchirée des bords tranchants susceptibles de présenter les mêmes risques de blessure de l'opérateur. Seule l'ouverture du flacon est facilitée pour l'opérateur. Enfin, il faut noter qu'à chaque taille de flacon doit correspondre un dispositif particulier d'ouverture, ce qui multiplie de façon indésirable le nombre d'ustensiles stérilisés présents en salle d'opération. Le document US-A-4 614 515 propose de fermer le col du flacon au moyen d'un capuchon en plastique pourvu d'une bague d'arrachage. L'opérateur passe un doigt dans la bague et, en tirant, il arrache le capuchon. Si la bague casse, il n'y a alors aucune solution pour ouvrir le flacon en milieu opératoire. En outre, la force requise associée au bord de la bague peut encore entraîner une déchirure du gant de l'opérateur au niveau de son doigt. Pour pallier ce dernier inconvénient, le document EP-A-0 492 931 propose un outil présentant une tête permettant de s'engager facilement sous la bague. L'opérateur, après avoir ainsi placé l'outil, le tire dans le sens de l'axe du flacon, à la manière d'un tire-bouchon, pour arracher le capuchon. Ce geste brusque requis n'est pas adapté aux milieux opératoires. La présente invention se situe dans ce contexte et a pour buts d'obvier aux inconvénients de l'art antérieur. Ces buts sont atteints avec le dispositif d'ouverture d'un flacon conforme à l'invention tel qu'il va maintenant être décrit. Selon l'invention, le dispositif d'ouverture d'un flacon contenant un liquide stérile, comprend un corps et un col cylindrique pourvu d'un bourrelet annulaire périphérique à son extrémité ouverte, le col étant fermé au moyen d'un opercule plastique maintenu en place avant ouverture au moyen d'une membrane rigide sertie sur le bourrelet, le dispositif ayant un manche de préhension présentant un axe longitudinal et une tête disposée à une des extrémités du manche déterminant une zone d'appui prenant appui sur une petite partie de l'extrémité ouverte du col et présentant une partie réentrante de forme sensiblement arrondie sur un secteur angulaire déterminé, dans laquelle le bourrelet peut être partiellement introduit. La partie réentrante se prolonge par une pluralité de dents aiguisées sensiblement perpendiculaires à l'axe longitudinal du manche à la façon d'une mâchoire inférieure, les dents étant disposées de manière à déterminer une zone de cisaillement de la membrane dans la partie inférieure du bourrelet diamétralement opposée de la petite partie supérieure du bourrelet sur laquelle prend appui la zone d'appui du dispositif. De préférence, la tête affecte une forme sensiblement ovale, de manière à pouvoir acceuillir des cols de flacon de tailles différentes. De façon avantageuse, le dispositif d'ouverture est réalisé en une pièce métallique unique emboutie, de manière à en faciliter la fabrication et la stérilisation ultérieure. L'invention sera mieux comprise, et d'autres buts, avantages et caractéristiques de celle-ci apparaîtront plus clairement à la lecture de la description qui suit d'un mode préféré de réalisation donné à titre non limitatif, et à laquelle une planche de dessins est annexée sur laquelle : La Figure 1 est une vue partielle en perspective de la tête du dispositif d'ouverture d'un flacon conforme à l'invention ; La Figure 2 est une vue de dessous du dispositif d'ouverture d'un flacon conforme à l'invention ; La Figure 3 est une vue schématique en coupe du dispositif selon la ligne lit-lit de la Figure 2 ; La Figure 4 illustre schématiquement en coupe l'utilisation du dispositif d'ouverture d'un flacon selon l'invention. En référence maintenant aux dessins qui viennent d'être succinctement décrits, un flacon 10 contenant un liquide stérile a été schématiquement représenté sur la Figure 4. Le flacon 10 comprend, de façon générale, un corps 12 et un col cylindrique 14 pourvu d'un bourrelet annulaire 16 périphérique à son extrémité ouverte. Le col 14 est fermé au moyen d'un opercule plastique 18 maintenu en place avant ouverture au moyen d'une membrane rigide 20 sertie sur le bourrelet 16. Un tel flacon 10 est, conventionnellement, en verre, et la présence de la membrane rigide 20 fait office de preuve que le flacon n'a pas été précédemment ouvert, même par inadvertance, et, notamment, que le liquide qu'il contient est stérile et n'a pas été exposé au contact de l'air extérieur. Le problème résolu par l'invention est celui d'une ouverture rapide et sans danger en milieu opératoire hospitalier. A cet effet, comme représenté sur les Figures 1 et 2, le dispositif d'ouverture a un manche de préhension 22 présentant un axe longitudinal et une tête 24 disposée à une des extrémités du manche 22. Cette tête 24 détermine une zone d'appui 26 prenant appui sur une petite partie de l'extrémité ouverte du col. En outre, elle présente une partie réentrante 28 de forme sensiblement arrondie sur un secteur angulaire déterminé. Sur l'exemple représenté, ce secteur anglaire est de l'ordre de 180 o, mais il peut tout à fait être inférieur à cette valeur. La tête 24 affecte ici une forme sensiblement ovale, de manière à présenter une ouverture sensiblement plus large que sa profondeur, de manière à favoriser l'introduction du bourrelet 16 du flacon, et à acceuillir des flacons dont les cols sont de différents diamètres sensiblement voisins. Cette particularité permet à ce qu'un tel dispositif d'ouverture ne soit pas dédié à un seul type de flacons. Dans ce même but, comme on le voit sur la Figure 2, chacune des deux extrémités du manche de préhension 22 peut favorablement comporter une tête. Les deux têtes opposées 24,24'sont alors, de façon avantageuse, de dimensions différentes de manière à permettre l'ouverture de flacons 10 dont les diamètres des cols sont très différents. Comme on le voit mieux sur la Figure 3 qui représente schématiquement une partie du dispositif d'ouverture en coupe selon la ligne 111-111 de la Figure 2, la partie réentrante 28 de la tête 24 se prolonge par une pluralité de dents aiguisées 30 sensiblement perpendiculaires à l'axe longitudinal du manche 22 à la façon d'une mâchoire inférieure. Comme on le voit mieux sur la Figure 4, les dents 30 sont disposées de manière à déterminer une zone de cisaillement de la membrane 20 dans la partie inférieure du bourrelet 16 diamétralement opposée à la petite partie supérieure du bourrelet 16 où vient prendre appui la zone d'appui 26 du dispositif. La zone d'appui 26 est avantageusement constituée par une protubérance sensiblement plane formée substantiellement au centre de la tête. Une telle protubérance 26 permet de laisser un peu plus de place pour faciliter le passage du bourrelet 16 lors de son introduction dans le dispositif. En outre, ses bords forment nervures de renfort pour éviter toute déformation du dispositif pendant son utilisation. Dans le même but d'éviter une déformation du dispositif, les bords 32 du manche 22 peuvent être repliés vers l'intérieur, comme on l'aperçoit sur la Figure 1, de manière à servir de renforts. De préférence, le dispositif d'ouverture de flacons qui vient d'être décrit est réalisé en une pièce métallique unique emboutie, de façon à pouvoir être facilement stérilisée. Comme l'homme de l'art l'aura compris, et en référence maintenant plus particulièrement à la Figure 4, le bourrelet 16 du flacon 10 est d'abord introduit sous la partie réentrante 28 de la tête 24 du dispositif, de telle manière que les dents 30 soient au contact de la membrane 20 dans la partie inférieure du bourrelet 16. Ensuite, l'opérateur n'a qu'a faire levier en prenant appui sur la partie supérieure diamétralement opposée du bourrelet 16. Les dents 30, du fait de leur mouvement de bas en haut mordent la membrane 20, puis la déchire sur un secteur angulaire suffisant pour qu'en continuant le mouvement de levier, la partie supérieure de la membrane 20 s'écarte pour laisser accessible l'opercule 18, ceci sans que tout ou partie de la membrane 20 ne puisse tomber dans le champ opératoire. Lorsque la membrane 20 est réalisée en plastique et ne constitue qu'une pièce unique avec l'opercule 18, la manipulation qui vient d'être décrite permet l'ouverture totale du flacon en une seule opération. On a donc bien déterminé ici un dispositif d'ouverture de flacons stériles qui est simple et sans risque à utiliser même avec des gants dans un milieu opératoire hospitalier. Ce dispositif présente également l'avantage d'être facile à fabriquer et de très faible coût. Il présente, en outre, l'avantage de pouvoir ouvrir des flacons stériles de différentes tailles. Bien que l'on ait représenté et décrit ce que l'on considère actuellement être les modes de réalisation préférés de la présente invention, il est évident que l'Homme de l'Art pourra y apporter différents changements et modifications sans sortir du cadre de la présente invention tel que défini ci-après. En particulier, il n'est pas nécessaire que la zone d'appui 26 soit constituée par une protubérance. Par ailleurs, pour renforcer la rigidité du dispositif, on peut prévoir l'adjonction d'une pièce longitudinale, par exemple métallique, sur le manche 22 d'une tête 24 à l'autre 24', si le dispositif comporte deux têtes, ou s'étendant au moins partiellement sur le manche 22, lorsque le dispositif ne comporte qu'une seule tête. Cette pièce longitudinale additionnelle peut alors favorablement se substituer à la zone d'appui 26 de chaque tête 24, 24'. REVENDICATIONS 1-Dispositif d'ouverture d'un flacon contenant un liquide stérile, le dit flacon (10) comprenant un corps (12) et un col cylindrique (14) pourvu d'un bourrelet annulaire (16) périphérique à son extrémité ouverte, le dit col (14) étant fermé au moyen d'un opercule plastique (18) maintenu en place avant ouverture au moyen d'une membrane rigide (20) sertie sur le dit bourrelet (16), le dit dispositif ayant un manche de préhension (22) présentant un axe longitudinal et une tête (24) disposée à une des extrémités du dit manche (22) déterminant une zone d'appui (26) prenant appui sur une petite partie de l'extrémité ouverte du dit col et présentant une partie réentrante (28) de forme sensiblement arrondie sur un secteur angulaire déterminé, dans laquelle le dit bourrelet (16) peut être partiellement introduit, caractérisé en ce que la dite partie réentrante (28) se prolonge par une pluralité de dents aiguisées (30) sensiblement perpendiculaires au dit axe longitudinal à la façon d'une mâchoire inférieure, les dites dents (30) étant disposées de manière à déterminer une zone de cisaillement de la dite membrane (20) dans la partie inférieure dudit bourrelet (16) diamétralement opposée de la petite partie supérieure dudit bourrelet (16) sur laquelle prend appui la dite zone d'appui (26) dudit dispositif. 2-Dispositif d'ouverture de flacons selon la revendication 1, caractérisé en ce que la dite zone d'appui (26) est constituée par une protubérance sensiblement plane formée substantiellement au centre de la dite tête (26). 3-Dispositif d'ouverture de flacons selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que la dite tête (24) affecte une forme sensiblement ovale. 4-Dispositif d'ouverture de flacons selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il est réalisé en une pièce métallique unique emboutie. 5-Dispositif d'ouverture de flacons selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que chacune de ses deux extrémités du dit manche de préhension (22) comporte une dite tête, les deux têtes (24, 24') étant de dimensions différentes de manière à permettre l'ouverture de flacons (10) dont les diamètres des cols sont très différents. 6-Dispositif d'ouverture de flacons selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que les bords latéraux (32) dudit manche de préhension (22) sont repliés pour former renfort. 7-Dispositif d'ouverture de flacon selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la dite zone d'appui (26) est constituée par une pièce métallique additionnelle s'étendant au moins partiellement sur le manche (22).