FR 2811228 A1 20020111 FR 0008879 A 20000707 La présente invention concerne essentiellement l'utilisation d'oligosaccharides contenant au moins deux motifs galactose, ou un extrait de plantes en contenant, comme agent cosmétique ou dermatologique. La présente invention concerne essentiellement l'utilisation d'oligosaccharides contenant au moins deux motifs galactose ou un extrait de plantes en contenant, comme agent cosmétique ou dermatologique, ainsi qu'une méthode de soins cosmétiques en comportant application. Plus particulièrement, l'invention concerne l'utilisation d'oligosaccharides comprenant de 2 à 6 sucres et contenant au moins deux motifs galactose, de préférence deux motifs galactose vicinaux et de préférence encore deux motifs galactose vicinaux en bout de chaîne, ou d'un extrait de plantes en contenant, comme agent cosmétique, ou pour la fabrication d'une composition pharmaceutique, notamment dermatologique, notamment pour stimuler la production de bêta-endorphine dans la peau, de préférence pour stimuler la production de bêta-endorphine par les kératinocytes dans la peau, ainsi qu'une méthode de soins cosmétiques, ou encore une méthode de traitement thérapeutique, en comportant l'application. Parmi les oligosaccharides contenant au moins deux motifs galactose vicinaux, on peut citer en particulier le D-stachyose, plus communément appelé stachyose, ou encore appelé 0-a-D-galactopyranosyl-[l-6]-0-a-Dgalactopyranosyl-[1-6]--D-fructofuranosyl-a-D-glucopyranoside, de formule chimique condensée C24 H42 O21, disponible dans le commerce, ou le cicéritol ou 0-a-D-galactopyranosyl-[l #6]-0-[alpha]-D-galactopyranosyl-[ 1 2]-4-0-méthyl-D- chiro-inositol, de formule chimique condensée C19 H34 O16. Ces oligosaccharides peuvent être isolés à partir de plantes, en particulier d'une plante du genre Tephrosia, en particulier de l'espèce Tephrosia purpurea. Ces oligosaccharides peuvent également être isolés d'une plante du genre soja, pois chiche, lupin ou de lentilles. L'utilisation d'extraits de Tephrosia, en particulier de Tephrosia purpurea a déjà été décrite dans le document FR-2 708 198 B pour la préparation d'une composition cosmétique ou pharmaceutique, notamment dermatologique et un procédé de traitement cosmétique en comportant application sur la base de la découverte inattendue qu'un tel extrait présentait une activité de stimulation puissante de l'enzyme adénylate cyclase. Dans le cadre de la présente invention, il a maintenant été découvert de manière totalement inattendue que certains oligosaccharides comprenant de 2 à 6 sucres et ayant au moins 2 motifs galactose, de préférence 2 motifs galactose vicinaux et de préférence encore deux galactoses vicinaux en bout de chaîne, ou un extrait de plantes en contenant, et notamment un extrait de la plante Tephrosia, en particulier Tephrosia purpurea, étaient capables de stimuler la production de ssendorphine dans la peau, de préférence en étant capables de stimuler la production de p-endorphine par les kératinocytes de la peau. Ainsi, la présente invention a pour but principal de résoudre le nouveau problème technique consistant en la fourniture d'une solution qui permette de fournir de nouveaux agents cosmétiques ou dermatologiques, de nouvelles compositions cosmétiques ou dermatologiques, capables de stimuler la production de p-endorphine dans la peau, notamment de stimuler la production de p- endorphine par les kératinocytes de la peau. La présente invention a encore pour but principal de résoudre le nouveau problème technique consistant à la fourniture d'une solution qui permette de fournir de nouveaux agents cosmétiques ou dermatologiques, ou de compositions pharmaceutiques, notamment dermatologiques, capables de soigner les peaux sensibles, de combattre la sensibilité cutanée et les réactions d'inconfort, de procurer des sensations de bien-être, d'avoir un effet apaisant, anti-irritation, antiprurit ou analgésique local. Ces problèmes techniques sont résolus pour la première fois par la présente invention de manière particulièrement simple, fiable et reproductible, utilisable à l'échelle industrielle, et cosmétique ou pharmaceutique. Ainsi, selon un premier aspect, la présente invention couvre l'utilisation d'au moins un oligosaccharide comprenant de 2 à 6 sucres et contenant au moins 2 motifs galactose, de préférence 2 motifs galactose vicinaux et de préférence encore deux motifs galactose vicinaux en bout de chaîne, ou d'un extrait de plantes en contenant, comme agent cosmétique ou dermatologique pour stimuler la production de bêta-endorphine dans la peau. Selon un autre mode de réalisation avantageux, l'utilisation est caractérisée en ce que l'oligosaccharide précité est le stachyose. Selon un autre mode de réalisation avantageux de l'invention, l'oligosaccharide précité est le cicéritol. Dans le cadre de l'invention, selon un mode de réalisation avantageux, on peut utiliser un extrait de graines de plante contenant l'oligosaccharide défini précédemment, de préférence la plante étant choisie parmi le groupe constitué par la plante Tephrosia, le soja, le pois chiche, le lupin, et la lentille. De préférence encore, l'extrait de plante est extrait de graines de l'espèce Tephrosia purpurea. Selon un mode de réalisation avantageux, l'extrait de graines est un extrait hydro-alcoolique avec un alcool en C1-C6 linéaire ou ramifié ou cyclique. Un alcool particulièrement préféré est le méthanol, l'éthanol ou le butanol. Les proportions relatives eau-alcool peuvent varier dans de larges limites. Le mélange actuellement préféré est environ 2/3 d'alcool pour 1/3 d'eau, proportion relative en poids. Pour cette extraction, on peut utiliser un rapport masse de solvant/masse de matières premières de 5/1 environ à 50/1 environ et plus, et de préférence de l'ordre d'environ 12/1. L'extraction peut être réalisée à température ambiante ou avec tout chauffage modéré, en particulier à une température d'extraction comprise entre 20 C et 70 C et de préférence à environ 45 C. On obtient ainsi un produit concentré dans l'eau et il est possible de le ressolubiliser par exemple après addition du même alcool ou d'un alcool différent, notamment du propylène glycol ou d'éthanol, ou d'eau en grand volume. Il est actuellement avantageux d'effectuer une triple formulation du produit dans un mélange alcool/eau de l'ordre de 30:70 en poids, l'alcool étant de préférence le propylène glycol. On peut aussi ajouter un tensioactif tel que le Phénonip L'extrait obtenu est composé essentiellement d'oligosaccharides et plus précisément de fructose, de saccharose, de raffinose, de stachyose et de cicéritol. Selon encore un autre mode de réalisation avantageux de l'invention, l'oligosaccharide précité ou un extrait de plantes en contenant est combiné à une autre substance active cosmétiquement ou dermatologiquement acceptable, de préférence choisie parmi le groupe constitué de la vitamine A et ses esters, en particulier le palmitate de la vitamine A, un acide alphahydroxylé en particulier l'acide salicylique et ses dérivés, l'acide lactique, glycolique, malique ; substance inhibitrice de l'enzyme PLA2, telle qu'un extrait de la plante Phellodendron amurense, de la plante Azadirachta indica ; d'une substance à activité anti-inflammatoire telle que l'acide 18 B-glycyrrhétinique, un extrait de la plante glycyrrhizaglabra, une substance à activité immunomodulatrice telle qu'un glycane ; un agent tensioactif en particulier de la famille du laurylsulfate ; substance alcaloïde de préférence une bisbenzyl isoquinoléine, en particulier oxyacanthine, cépharanthine ; substance inhibitrice de PAF, en particulier un extrait de Gingko biloba, une substance inhibitrice d'enzymes PGE2. Selon encore un autre mode de réalisation avantageux de l'invention, l'oligosaccharide précité, ou un extrait de plantes en contenant, est appliqué sur la peau pour réaliser le soin de peaux sensibles, notamment pour réduire ou supprimer les réactions d'inconfort, pour procurer des sensations de bien-être, pour réaliser une action analgésique locale. Selon un deuxième aspect, la présente invention couvre également un procédé de soin cosmétique, caractérisé en ce qu'il comprend l'application sur les zones de la peau concernée d'une quantité cosmétiquement efficace d'au moins un oligosaccharide comprenant de 2 à 6 sucres et contenant au moins 2 motifs galactose, de préférence 2 motifs galactose vicinaux et de préférence encore deux motifs galactose vicinaux en bout de chaîne, ou d'un extrait de plantes en contenant, éventuellement dans un excipient cosmétiquement acceptable. Selon un troisième aspect, la présente invention couvre encore un procédé de traitement thérapeutique destiné en particulier à calmer la douleur et à combattre les démangeaisons, caractérisé en ce qu'il comprend l'administration sur les zones de la peau d'une personne concernée d'une quantité thérapeutiquement efficace d'au moins un oligosaccharide comprenant de 2 à 6 sucres et contenant au moins deux motifs galactose, de préférence deux motifs galactose vicinaux et de préférence encore deux motifs galactose vicinaux en bout de chaîne, ou d'un extrait de plantes en contenant, éventuellement dans un excipient pharmaceutiquement acceptable, de préférence pour réaliser un traitement thérapeutique mettant en #uvre une stimulation de la production de (3-endorphine dans la peau. Dans l'un quelconque des aspects précédents, selon un autre mode de réalisation avantageux, on utilisera de 0,0001 % à 10 %, de préférence 0,01 à 5 % en poids d'oligosaccharides ou d'extraits en contenant, exprimés en poids sec, par rapport au poids total de la composition. D'autres buts, avantages de l'invention apparaîtront clairement à la lumière de la description explicative qui va suivre faite en référence à divers exemples de réalisations de l'invention donnés simplement à titre d'illustration et qui ne sauraient donc en aucune façon limiter la portée de l'invention. Cependant, les exemples font partie intégrante de la présente invention et toute caractéristique qui apparaîtrait nouvelle par rapport à un état de la technique quelconque fait partie de l'invention dans sa généralité et est revendiquée en tant que telle. Dans la description et les revendications et sauf indications contraires, les pourcentages sont donnés en poids, les températures sont en degrés celsius, et la pression est la pression atmosphérique. EXEMPLE 1 Fabrication d'un extrait riche en oligosaccharides. en particulier en oligosaccharides ayant 2 motifs galactose vicinaux situés en bout de chaîne (produit Il de l'invention). On prend 100 grammes de graines de Tephrosia purpurea achetées dans le commerce que l'on broie et tamise à 1 mm. On introduit ces graines broyées dans un mélange de solvant d'extraction et d'eau comprenant environ 0,84 kg d'alcool et environ 0,36 kg d'eau distillée pour fournir un mélange d'extraction hydroalcoolique à environ 70 % en poids. Dans le cadre de cet exemple, l'alcool d'extraction est l'éthanol, à 96 % v/v. On réalise une extraction avec ce mélange d'extraction pendant environ 5 heures à environ 45 C sous agitation. Ensuite, on refroidit le mélange jusqu'à la température ambiante, soit à environ 25 C. On filtre sous vide avec un filtre ayant des pores à environ 11 m. On réalise dans le même réacteur une concentration sous vide, sous une pression comprise entre 160 et 60 mbars et avec une température du bain de concentration sous vide d'environ 58 C, jusqu'à obtenir un concentré de 80 g environ. Après évaporation, on effectue une remise en solution, toujours dans le même réacteur, par ajout d'un alcool, ici du propylène glycol de qualité cosmétique, à une quantité d'environ 30 g, sous une vive agitation pendant environ 20 mn. Ce produit peut être utilisé tel quel ou bien être purifié en procédant à un ajout dans la solution de 14 g de charbon actif du commerce (référence C x V, Société CECA, France) et que l'on soumet à une agitation pendant 15 mn à température ambiante. On réalise ensuite une filtration classique sous vide sur un filtre ayant un diamètre de pores de 5 m. Le poids de la solution filtrée contenant les oligosaccharides est d'environ 70 g. La filtration a lieu sans problème. On ajuste la teneur en matière sèche à environ 5 % par addition d'un mélange propylène glycol/eau 30 :70 poids. On procède à une nouvelle filtration sur un filtre ayant un diamètre de pores de 0,22 m puis on peut éventuellement et avantageusement ajouter un tensioactif tel que Phénonip à raison de 0,5 % en masse. Le produit ainsi obtenu est dénommé produit Il de l'invention. EXEMPLE 2 On procède comme décrit l'exemple 1, si ce n'est que l'on utilise du butanol comme alcool d'extraction. On obtient un produit de l'invention dénommé produit I2. EXEMPLE 3 On procède comme décrit l'exemple 1, si ce n'est que l'on utilise comme alcool d'extraction du méthanol. On obtient un produit selon l'invention dénommé produit I3. EXEMPLE 4 Préparation de cicéritol purifié à partir de graines de Tephrosia purpurea On procède comme décrit à l'exemple 1 jusqu'à l'étape de concentration sous vide jusqu'à environ 80 g de concentré dans le réacteur, la température du bain de concentration sous vide étant d'environ 58 C environ et la pression du vide étant comprise entre 160 et 60 mbars. On ajoute alors 14 g de charbon actif du commerce (référence C x V de la Société CECA, France), et l'on soumet à une agitation pendant 15min à température ambiante. On réalise ensuite une filtration sous vide de manière classique sur un filtre ayant un diamètre de pores de 5 m. On réalise ensuite une nouvelle filtration sur un filtre ayant un diamètre de pores de 0,2 m puis on effectue une évaporation à sec. Le rendement obtenu par rapport au sec est de 7 % en poids. On procède ensuite à une chromatographie liquide préparative haute performance, de la manière suivante : Conditions expérimentales On utilise une colonne en acier à compression axiale (D.I. = 4 cm/ longueur = 30 cm) Phase stationnaire : Lichrospher 100 DIOL 15 m (Merck) Conditionnement de la colonne : 200 g de phase stationnaire sont dispersés dans de l'acétonitrile Pression/compression : 100 bars Quantité injectée : 630 mg d'extrait séché dilués dans 3 ml d'eau Gradient d'élution : acétonitrile 95 acétonitrile : 72 mm 50Eau: 5 eau : 50 Débit d'élution : 100ml.min-1 Détection : détecteur à diffusion de lumière photomultiplicateur SEDEX 55 (Société Sedere, Alfortville, France) (PM 4 à 2,5 bars d'air et 45 C) . Le produit purifié élué est évaporé puis lyophilisé de manière à obtenir une poudre de couleur blanche ayant un point de décomposition de 160 C, un pouvoir rotatoire [a] de + 159,01 dans l'eau à 0,93 g/ml. Le rendement de purification est d'environ 7 %, ce qui donne un rendement global par rapport à l'extrait sec de 0,49 %, la pureté étant supérieure à 90 %. Le contrôle de pureté est réalisé de manière similaire par chromatographie liquide haute performance sur la même colonne analytique de type DIOL, ce contrôle montrant la présence d'une seule molécule avec une pureté très élevée. Une étude structurale, par RMN d'une part et par spectrographie de masse d'autre part, a permis de confirmer que le composé obtenu avait bien la structure du cicéritol. Ce produit ainsi obtenu est utilisé dans les essais de l'exemple 5 suivant. EXEMPLE 5 Mise en évidence de l'action stimulante des extraits de Tephrosia purpurea, du stachyose et du cicéritol pour la synthèse de bêta-endorphine par des kératinocytes humains normaux Il est décrit dans la littérature notamment dans J. Invest. Dermatol. 1996, 106,673-678 ; J. Clin.Invest.1994, 93, p. 2258-2262 que les kératinocytes humains, cellules qui constituent l'un des composants essentiels de l'épiderme, sont capables de synthétiser et sécréter certaines neurohormones telles que la bêtaendorphine. La bêta-endorphine est un dérivé de la propiomélanocortine (POMC) qui a très probablement un rôle dans les phénomènes d'immunomodulation et dans le cycle pilaire comme décrit dans la littérature notamment dans J. Invest. Dermatol. 1996, 106, 3-10 ; Biochim. Biophys. Acta 1997, 1336, p. 315-322. Il a été émis l'hypothèse que la libération instituée par les kératinocytes de bêta-endorphine était suffisante pour passer dans le sérum et agir à longue distance sur le système nerveux central et les cellules immunes circulantes comme décrit dans J. Invest. Dermatol 1996, 106, 673-678. La POMC, hormone originalement découverte au niveau de la glande pituitaire exerce les fonctions de précurseurs de neuropeptides. Les neurohormones sont libérées dans l'organisme au cours de situations de stress, d'irradiation UV et ont des effets antalgiques qui peuvent être importants pour le développement de produits cosmétiques destinés en particulier aux peaux sensibles. Il a été démontré dans la littérature un rôle spécifique de la p-endorphine par rapport aux enképhalines. Par exemple, Nissen J B et al. ont démontré dans Exp. Dermatol. 1997,6, 222-229 que contrairement aux enképhalines la ssendorphine ne possédait pas de rôle sur la différenciation des kératinocytes. Dans le présent essai, les inventeurs ont mis en évidence de manière totalement inattendue que des oligosaccharides ayant au moins 2 sucres galactose vicinaux de préférence en bout de chaîne, en particulier les oligosaccharides présents dans les extraits de Tephrosia purpurea, en particulier le stachyose et le cicéritol, avaient la capacité de stimuler de manière significative la synthèse de ssendorphine par des kératinocytes humains normaux. Le test d'activité est le suivant : TEST D'ACTIVITE Produits testés On utilise soit des extraits hydro-alcooliques de Tephrosia purpurea obtenus selon le procédé de l'exemple 1, soit du stachyose disponible dans le commerce (chez Sigma, France), soit du cicéritol, isolé à partir de l'extrait hydroalcoolique I1 de tephrosia purpurea de l'exemple 1, comme décrit à l'exemple 4. Test cellulaire Des kératinocytes humains normaux sont cultivés jusqu'à confluence sur une plaque de 24 puits puis incubés dans un milieu de culture pendant 24 heures en présence de dibutiryl AMPc (2mM), d'interleukine 1-ss (IL-1-ss) (500 pg/ml), et du produit à tester, ici à savoir soit des extraits de Tephrosia purpurea selon l'exemple 1, soit le stachyose, soit le cicéritol, respectivement à la dose indiquée aux tableaux I, II et III. 5. 1. ESSAI AVEC LES EXTRAITS DE TEPHROSIA Chaque extrait de tephrosia obtenu selon le procédé de l'exemple 1 est fourni pesé exactement et redissous à la concentration de 50 mg/ml dans un mélange d'éthanol/eau (1:1). On a procédé à la préparation de plusieurs lots d'extraction de graines de Tephrosia purpurea suivant la procédure d'extraction décrite à l'exemple 1, respectivement dénommées lots Ll, L2 et L3. Pour le lot L3, on a procédé à deux séries d'essais. Les résultats obtenus comme indiqué ci-après sont répertoriés au tableau I. On ajoute des antiprotéases, aprotinine 5 g/ml, leupeptine 1 g/ml, PMSF 1 mM, dans chaque puits afin de limiter l'action des protéases. Chaque point expérimental est réalisé en double. Les surnageants de culture sont alors récupérés après 24 h d'incubation et congelés à - 80 C. Des témoins positifs de stimulation sont réalisés en parallèle en traitant comme précédemment les cellules pendant 24 h avec soit l'IL-l-p, à la dose de 500 pg/ml, soit le dibutyryl AMPc 2 mM. La p-endorphine secrétée est dosée par un dosage EIA, (kit de Peninsula Laboratoiries) et exprimée en pg/ml. Ces résultats obtenus sont indiqués au Tableau Ici-après: TABLEAU I Conditions expérimentales de (3-endorphine Test t de Student traitement des kératinocytes sécrétée en pg/ml valeur de p Témoin éthanol à 0,025 % 36 + 6 Tephrosia purpurea 1 g/ml (L1) 74 ~ 8 0,0359 Tephrosia purpurea 5 g/ml (L1) 98 + 15 0,0323 Tephrosia purpurea 25 g/ml (L1) 77 + 11 0,0456 Témoin 3+4 Témoin positif : IL-1- 500 pg/ml 35 ~ 5 0,0208 Témoin positif : dibutyryl-AMPc 2 mM 87 + 12 0,0115 Témoin 3 + 4 Tephrosia purpurea 1 g/ml (L2) 26 + 6 0,0442 Tephrosia purpurea 5 g/ml (L2) 44 + 7 0,0196 Tephrosia purpurea 25 g/ml (L2) 26 + 4 0,0324 Témoin positif : IL-1- 500 pg/ml 35 ~ 5 0,0208 Témoin positif : dibutyryl-AMPc 2 mM 87 ~ 12 0,0115 Témoin 1 ~ 1 Tephrosia purpurea 1 g/ml (L3) 3 + 1 0,3081 Tephrosia purpurea 5 g/ml (L3 ) 14 + 2 0,0047 Tephrosia purpurea 25 g/ml (L3) 14 + 2 0,0047 Témoin positif : IL-1- 500 pg/ml 17 ~ 3 0,0036 Témoin positif : dibutyryl AMPc 2 mM 10 + 1 0,0065 Témoin ~ 3 Tephrosia purpurea 1 g/ml (L3) 21 ~ 5 0,0280 Tephrosia purpurea 5 g/ml (L3) 21 ~ 4 0,0179 Tephrosia purpurea 25 g/ml (L3) 20 ~ 1 0,0121 Témoin positif : IL-1- 500 pg/ml 25 ~ 4 0,0065 Témoin positif : dibutyryl AMPc 2 mM 22 ~ 1 0,0067 5. 2 ESSAIS AVEC LE STACHYOSE ET LE CICERITOL En procédant de la même manière que dans le cadre des essais avec les extraits de Tephrosia purpurea, mais en utilisant le stachyose et le cicéritol aux doses indiquées au tableau II, on obtient les résultats indiqués au tableau II ciaprès. TABLEAU II Conditions expérimentales de {3-endorphine Test t de Student traitement des kératinocytes sécrétée en pg/ml valeur de p Témoin 10 + 3 Stachyose 20 ng/ml (Sigma ref. S4001 ) 16 ~ 1 0,0733 Stachyose 100 ng/ml (Sigma ref. S4001) 22 + 2 0,0086 Stachyose 500 ng/ml (Sigma ref. S4001) 30 ~ 13 0,0289 Témoin positif : IL-1- 500 pg/ml 25 + 4 0,0065 Témoin positif : dibutyryl-AMPc 2 mM 22 ~ 1 0,0067 Témoin 1 + 2 Cicéritol 20 ng/ml 8 + 0,0380 Cicéritol 100 ng/ml 8 + 4 0,0765 Cicéritol 500 ng/ml 9 + 5 0,0863 Témoin positif : IL-1- 500 pg/ml 17 + 3 0,0036 Témoin positif : dibutyryl-AMPc 2 mM 10 1 0,0065 Témoin 3 + 3 3~~~~~~~~~~~~~~~ Cicéritol 64 ng/ml 44 ~ 7 0,0168 Témoin positif : IL-1- 500 pg/ml 35 ~ 3 0,0077 Témoin positif : dibutyryl-AMPc 2 mM 87 + 8 0,0056 On notera que pour le cicéritol, on a réalisé deux séries d'essais pour lesquels il a également été effectué un témoin blanc et deux témoins positifs comme indiqué au tableau II, le cicéritol étant celui de l'exemple 4. A partir des trois lots d'oligosaccharides de Tephrosia purpurea, objet des essais du tableau I, on observe une stimulation dose-dépendante de la libération de p-endorphine par les kératinocytes humains normaux dans la gamme 1-25 ug/ml. L'effet maximal est obtenu à la concentration de 5 p.g/ml. Par ailleurs, il résulte des expériences réalisées à ce jour sur les deux molécules présentes dans les extraits de Tephrosia purpurea à savoir le stachyose et le cicéritol, objet du tableau II, qu'il a pu être démontré un effet de stimulation de la production de p-endorphine par ces mêmes cellules. Dans les expériences rapportées dans le cadre de cet exemple, les témoins positifs IL-1-ss et dibutyryl-AMPc ont également bien stimulé, mais avec des amplitudes différentes, en fonction des souches cellulaires utilisées, la production de p-endorphine des kératinocytes humains normaux en culture. Dans ces conditions, les oligosaccharides, en particulier sous forme d'un extrait riche en oligosaccharides ici, un extrait de tephrosia, ou les substances isolées le stachyose et le cicéritol, induisent de manière significative la synthèse de P-endorphine, et peuvent être ainsi utilisés pour la fabrication de produits cosmétiques pour le soin des peaux sensibles, ces produits étant destinés à combattre la sensibilité cutanée et les réactions d'inconfort, pour procurer des sensations de bien-être, ou pour réaliser un effet apaisant, anti-irritant ou comme analgésique local ou un produit anti-prurit. Dans le cadre d'une application pharmaceutique, pour le traitement de pathologie, les oligosaccharides, en particulier sous forme d'extrait de plantes, en particulier de tephrosia, ou le stachyose ou le cicéritol seront utiles pour la fabrication de produits pharmaceutiques, notamment dermatologiques. Divers exemples de compositions cosmétiques et pharmaceutiques notamment dermatologiques sont donnés ci-après. Tous les composants sont indiqués en pourcentage en poids, sauf indication contraire. EXEMPLE 6 Lotion calmante après soleil Cette lotion calmante est obtenue à partir des composants suivants, de manière classique bien connue de l'homme de l'art : - extrait I1 de Tephrosia purpurea de l'exemple 1 : 0,2 - céramide II 0,5 - glycérine : 4 - acétate de tocophérol 0,2 - extrait de réglisse : 0,2 - excipient : qsp 100 Cette lotion apaisante, utilisée après les bains de soleil calme la peau. EXEMPLE 7 Gel raffermissant et relaxant pour le corps Ce gel est préparé à partir des composants suivants : - extrait I1 de Tephrosia purpurea de l'exemple 1 1 - madécassoside : 0,2 extrait de Sapindus mukurossi : 0,2 - protéines de blé : 2 glycérine : 2 excipient gélifiant : qsp 100 Ce gel raffermissant pour le corps libère au cours de l'application par massage des sensations de bien être et de plaisir. EXEMPLE 8 Emulsion pour la nuit à effets tenseur et relaxant Cette émulsion est préparée à partir des composants suivants : - cicéritol de l'exemple 4 : 0,1 - madécassoside : 0,1 - sapindosides : 0,1 - OPC de pépin de raisin : 0,5 - excipient émulsionné qsp 100 Cette émulsion fine aux effets tenseurs est sur l'ovale du visage, repose les traits, améliore le bien être cutané et redonne un visage plus jeune au matin. EXEMPLE 9 Crème de massage tonifiante et pourpeaux sensibles et irritables - extrait Il de Tephrosia purpurea de l'exemple 1 : 1 - extrait de ginseng : 0,1 - ergothionéine : 0,2 - excipient gras émulsionné pour massage : qsp 100 Cette crème pour peaux sensibles tonifie l'épiderme et relaxe le corps. EXEMPLE 10 Emulsion fine régénérante et relaxante pour peaux sensibles et fragiles - stachyose 0,35 - palmitate de rétinol 0,1 - acétate de tocophérol : 0,2 - soja sapogénols : 0,1 - madécassoside : 0,1 - filtres solaires 8 - excipient qsp 100 Cette émulsion fine régénérante stimule le métabolisme épidermique et redonne éclat et jeunesse. EXEMPLE 11 Emulsion-crème dermatologique analgésique et anti-prurit - cicéritol : 0,2 - stachyose : 0,2 - excipient émulsionné : qsq 100 Cette crème appliquée sur les zones de la peau concernées calme les douleurs légères et supprime ou atténue les démangeaisons d'origines diverses. REVENDICATIONS 1. Utilisation d'au moins un oligosaccharide comprenant de 2 à 6 sucres et contenant au moins 2 motifs galactose, de préférence 2 motifs galactose vicinaux et de préférence encore deux motifs galactose vicinaux en bout de chaîne, ou d'un extrait de plantes en contenant, comme agent cosmétique ou dermatologique pour stimuler la production de bêta-endorphine dans la peau. 2. Utilisation selon la revendication 1, caractérisée en ce que l'oligosaccharide précité est le stachyose. 3. Utilisation selon la revendication 1, caractérisée en ce que l'oligosaccharide précité est le cicéritol. 4. Utilisation selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que l'oligosaccharide précité est contenu dans un extrait de plantes, de préférence choisi parmi le groupe constitué par la plante Tephrosia, le soja, le pois chiche, le lupin et la lentille. 5. Utilisation selon la revendication 4, caractérisée en ce que l'oligosaccharide est contenu dans un extrait de graines de l'espèce Tephrosia purpurea. 6. Utilisation selon l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce que l'oligosaccharide ou l'extrait de plantes, exprimé dans ce cas en poids sec, est présent à une concentration comprise entre 0,0001 % et 10 % en poids d'une composition cosmétique ou dermatologique, par rapport au poids total de ladite composition. 7. Utilisation selon l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce que l'oligosaccharide ou l'extrait de plantes le contenant, exprimé dans ce cas en poids sec, est présent à une concentration comprise entre 0,01 % et 5 % en poids d'une composition cosmétique ou dermatologique le contenant, par rapport au poids total de ladite composition. 8. Utilisation selon l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce que l'oligosaccharide précité ou un extrait de plantes en contenant est combiné à une autre substance active cosmétiquement ou dermatologiquement acceptable, de préférence choisie parmi le groupe constitué de la vitamine A et ses esters, en particulier le palmitate de la vitamine A, un acide alphahydroxylé en particulier l'acide salicylique et ses dérivés, l'acide lactique, glycolique, malique ; substance inhibitrice de l'enzyme PLA2, telle qu'un extrait de la plante Phéllodendron amurense, de la plante Azadirachta indica ; substance à activité anti-inflammatoire telle que l'acide 18 B-glycyrrhétinique, un extrait de la plante glycyrrhizaglabra, une substance à activité immunomodulatrice telle qu'un glycane ; un agent tensioactif en particulier de la famille du laurylsulfate ; une substance alcaloïde de préférence une bisbenzyl isoquinoléine, en particulier oxyacanthine, cépharanthine ; une substance inhibitrice de PAF, en particulier un extrait de Gingko bilobé, une substance inhibitrice d'enzymes PGE2. 9. Utilisation selon l'une des quelconques revendications précédentes, caractérisée en ce que l'oligosaccharide précité, ou un extrait de plantes en contenant, est appliqué sur la peau pour réaliser le soin de peaux sensibles, notamment pour réduire ou supprimer les réactions d'inconfort, pour procurer des sensations de bien-être, pour réaliser une action analgésique locale. 10. Procédé de soin cosmétique, caractérisé en ce qu'il comprend l'application sur les zones de la peau concernée d'une quantité cosmétiquement efficace d'au moins un oligosaccharide comprenant de 2 à 6 sucres et contenant au moins 2 motifs galactose, de préférence 2 motifs galactose vicinaux et de préférence encore deux motifs galactose vicinaux en bout de chaîne, ou d'un extrait de plantes en contenant, éventuellement dans un excipient cosmétiquement acceptable, de préférence l'oligosaccharide ou l'extrait de plantes en contenant étant tel que défini dans l'une quelconque des revendications 2 à 9.