FR 2808168 A1 20011102 FR 0005286 A 20000426 La présente invention a pour objet un dispositif pour le nettoyage des légumes, du type tubercules, pour les débarrasser de la terre ou du sable qui y adhère. on connaît de nombreux dispositifs permettant d'atteindre cet objectif, ils consistent généralement en une machine comprenant un fond animé de mouvements tels que des vibrations, sur lequel fait passer les légumes. Cette machine peut être placée sur le trajet desdits légumes lors de leur transfert d'un endroit à un autre, par l'intermédiaire d'une bande transporteuse par exemple. Le dispositif objet de la présente invention est d' type nouveau, il permet un nettoyage efficace sans pour autant meurtrir les légumes au contraire de la plupart des dispositifs existants. Le dispositif pour le nettoyage des légumes, type tubercules, pour les débarrasser de la terre ou du sable qui y adhère, est du type à fond animé de mouvements, et il se caractérise essentiellement en ce que ledit fond comporte une succession de moyens d'entraînement aptes à entraîner lesdits légumes dans un sens, et ce que, simultanément, lesdits moyens d'entrainement sont individuellement aptes à osciller transversalement audit sens, les oscillations de deux moyens d'entraînement adjacents étant en opposition phase. Le dispositif de nettoyage de légumes selon l'invention permet d'entraîner lesdits légumes longitudinalement tout en les secouant dans le sens transversal. Selon mode de réalisation préférentiel du dispositif selon l'invention les moyens d'entraînement consistent chacun en arbre mû en rotation, portant des disques parallèles régulièrement espacés et faisant avec l'axe dudit arbre qui les traverse centralement, un angle non orthogonal, tandis que chaque arbre est disposé sorte que ses disques s'intercalent au moins partiellement entre les disques du ou des arbres adjacents, et est calé angulairement en sorte que disques fassent avec son axe un angle inverse celui que font les disques dudit ou desdits arbres adjacents avec leur axe. Selon une caractéristique additionnelle du mode de réalisation particulier du dispositif selon l'invention, les dimensions des disques et des arbres, ainsi que la distance séparant deux arbres adjacents sont telles que le bord périphérique de chacun desdits disques vienne pratiquement au contact dudit ou desdits arbres adjacents. faible espace entre les bords des disques d'un arbre et ou arbres adjacents, permet auxdits disques d'éliminer frottements la terre qui pourrait adhérer audit ou auxdits arbres. Selon une autre caractéristique additionnelle du mode réalisation particulier du dispositif selon l'invention, un moyen d'entraînement est constitué de disques et de manchons alternance, solidarisés en rotation. Selon une autre caractéristique additionnelle du mode de réalisation particulier du dispositif selon l'invention, un moyen d'entraînement consiste en l'assemblage d'éléments comprenant chacun un disque et un manchon, ou un disque et deux demi-manchons enserrant ledit disque. Selon une autre caractéristique additionnelle du mode de réalisation particulier du dispositif selon l'invention, les disques sont réalisés en matière plastique rigide ou semi-rigide. Selon une variante du mode de réalisation particulier du dispositif selon l'invention, chacun des disques est constitué d'un disque souple enserré entre deux disques rigides de diamètre plus petit. Selon une caractéristique additionnelle du dispositif selon l'invention, l'entraînement simultané des moyens d'entraînement est réalise par chaîne ou par engrenage. avantages et les caractéristiques du dispositif selon l'invention, ressortiront plus clairement de la description qui suit et se rapporte au dessin annexé, lequel en représente plusieurs modes réalisation non limitatifs. le dessin annexé - la figure 1 représente une vue schématique en plan d'une partie du dispositif pour le nettoyage des légumes selon l'invention. - la figure 2 représente une vue schématique partielle de profil du même dispositif. - la figure 3 représente une vue schématique en perspective d'une partie du même dispositif. - figure 4 représente une vue schématique partielle un mode de realisation particulier d'une partie du même dispositif. - figure 5 représente une vue schématique partielle un autre mode de réalisation particulier de la même partie du meure dispositif. Le dispositif pour le nettoyage des légumes du type tubercules selon l'invention est destiné à être placé sur un chemin de transfert permettant de transporter ces légumes d'un point à un autre dans le sens de la flèche T. I1 comporte un fond 1, dont une partie est représentée sur la figure 1, constitué d'une succession 2 de moyens d'entraînement 20 consistant chacun en un arbre 3 apte à être mû en rotation selon une flèche F autour d'un axe X, et sur lequel sont calés des disques 4. Comme on peut le voir sur cette figure les disques 4 d'un même arbre 3 sont parallèles entre eux, régulièrement espacés, et s'étendent chacun dans un plan faisant avec l'axe X un angle non orthogonal. On comprendra que la rotation d'un arbre 3 entraîne un mouvement relatif d'oscillation des disques 3, apte à déplacer dans le sens transversal des légumes placés sur le fond 1, tandis le mouvement de rotation entraîne ceux-ci dans le sens du transfert on notera que l'espace entre les disques 4 d'un arbre défini de manière que les légumes traités ne puissent y pénétrer en sorte que ceux-ci se déplacent sur les bords périphériques 40 des disques 4. Tous les arbres 3 sont identiques, ils sont toutefois calés angulairement de manière différente, et décalés latéralement les uns par rapport aux autres. Ainsi un arbre 3 est décalé angulairement de 180 par rapport à l'arbre adjacent ou aux deux arbres 3 qui l'encadrent, en sorte que l'oscillation de ses disques 4 soit en opposition de phase par rapport à l'oscillation de ce ou ces arbres 3. Du fait du décalage angulaire, les légumes changent de direction lors du passage d'un moyen d'entraînement 20 à un autre. De plus , les disques 4 d' un arbre 3 sont décalés le sens latéral par rapport aux disques 4 de l'arbre 3 adjacent à ceux des arbres qui l'encadrent, en sorte de pouvoir s'intercaler entre ceux-ci. L'espace séparant les disques 4 associé au décalage angulaire entre deux arbres 3 garantit un espacement constant entre deux disques 4 arbres 3 différents, évitant ainsi les risques de pincement. L'espace qui sépare deux arbres 3 voisins est défini de manière que les disques 4 de l'un s'intercalent entre les disques 4 du ou des arbres 3 adjacents. De préférence, le bord périphérique 40 des disques 4 est à courte distance du ou des arbres 3 adjacents, en sorte de permettre l'enlèvement de la terre qui pourrait s'y accumuler. Le calage angulaire initial doit demeurer pendant l'utilisation du dispositif, aussi l'entraînement en rotation est réalisé au moyen d'une transmission par chaîne ou par engrenage. Un mode de réalisation d'entraînement par chaîne est représenté partiellement sur la figure 2. Ainsi, dans ce mode de realisation, les arbres 3, qui sont montés en rotation libre dans bâti, non représenté, comportent chacun à une extrémité une roue dentée 30. Les roues dentées 30 des arbres 3 destinés à être calés angulairement de manière identique, c'est-à-dire un arbre 3 sur deux, sont disposées sur un même côté, tandis que les autres roues dentées, non représentées, sont disposées de l'autre côté. Sur chacun des côtés, dont un seul est représenté, les roues dentées 30 sont reliées par une chaîne 31, tendue par l'intermédiaire de roues dentées de renvoi 32, et d'une roue dentée mobile 33 qui permet d'affiner calage angulaire par la tension, tandis qu'un moyen moteur, représenté, entraîne simultanément les deux ensembles. Chaque arbre 3 peut être constitué de l'assemblage d'éléments 5 venant par exemple de moulage d'une matière plastique rigide ou semi-rigide, dont l'un est représenté sur la figure 3. Un tel élément 5 comprend un disque 4 et un manchon 50 solidaires l'un de l'autre, ou bien, selon une variante non représentée, deux demi- manchons encadrant un disque 4. Le manchon 50 comporte à son extrémité une empreinte male 51 de section transversale non ronde destinée à coopérer avec une empreinte femelle complémentaire réalisée de l'autre côté disque . Après assemblage des éléments 5, et calage angulaire ceux-ci l'intermédiaire des empreintes, l'ensemble est maintenu au moyen une pression axiale réalisée par le bâti, non représenté. En référence maintenant à la figure 4, on peut voir selon un autre mode de réalisation, un arbre 3 peut être constitué de l'assemblage d'éléments comprenant un disque 4 et un manchon bien deux demi-manchons enserrant le disque 4, et percés axialement d'un canal de section non ronde, carrée par exemple, dans lequel est engagée une barre 6 de section complémentaire. Comme pour le mode de réalisation précédent, les éléments peuvent par exemple venir de moulage d'une matière plastique rigide ou semi-rigide. En référence maintenant à la figure 5, on peut voir que dans un autre mode de réalisation, un disque 4 peut être constitué de l'assemblage de plusieurs parties, à savoir un disque souple 41, en matière caoutchouteuse par exemple, enserré entre deux disques 42, réalisés en matière rigide ou semi-rigide, d'un diamètre inférieur à celui du disque souple 41, en sorte que seule la partie extrême périphérique de ce dernier émerge des disques rigides 42. On notera que ce mode de réalisation est particulièrement destiné au traitement des tubercules fragiles. I1 va de soi que la présente invention ne saurait être limitée à la description qui précède de plusieurs de ses modes de réalisation, susceptibles de subir quelques modifications sans pour autant sortir du cadre de l'invention. REVENDICATIONS 1) Dispositif pour le nettoyage des légumes, du type tubercules, pour les débarrasser de la terre ou du sable qui y adhère, du type à fond animé de mouvements, caractérisé en ce que ledit fond (1) comporte une succession (2) de moyens d'entraînement (20) aptes à entraîner lesdits légumes dans un sens (T), et en ce que, simultanément, lesdits moyens d'entraînement (20) sont individuellement aptes osciller transversalement audit sens (T), les oscillations de deux moyens d'entraînement (20) adjacents étant en opposition de phase. 2) Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que les moyens d'entraînement (20) consistent chacun en un arbre (3) mû en rotation, portant des disques (4) parallèles régulièrement espacés et faisant avec l'axe (X) dudit arbre (3) qui les traverse centralement, un angle non orthogonal, tandis que chaque arbre (3) est disposé en sorte que ses disques (4) s'intercalent au moins partiellement entre les disques (4) du ou des arbres adjacents, et est calé angulairement en sorte que ses disques (4) fassent avec son axe (X) un angle inverse de celui que font les disques (4) dudit ou desdits arbres (3) adjacents avec leur axe (X). 3) Dispositif selon la revendication 2, caractérisé en ce que les dimensions des disques (4) et des arbres (3), ainsi que la distance séparant deux arbres (3) adjacents sont telles que le bord périphérique (40) de chacun desdits disques (4) vienne pratiquement au contact dudit ou desdits arbres (3) adjacents. 4) Dispositif selon la revendication 2 ou la revendication 3, caractérisé en ce qu'un moyen d'entraînement (20) est constitué de disques (4) et de manchons (50) en alternance, solidarisés en rotation. 5) Dispositif selon la revendication 4, caractérisé en ce qu'un moyen d'entraînement (20) consiste en l'assemblage d'éléments (5) comprenant chacun un disque (4) et un manchon (50). 6) Dispositif selon la revendication 4, caractérisé en ce qu'un moyen d'entraînement ) consiste en l'assemblage d'éléments comprenant chacun un disque et deux demi-manchons enserrant ledit disque. Dispositif selon l'une quelconque des revendications à 6, caracterisé en ce que les disques (4) sont réalisés en matière plastique rigide ou semi-rigide. 8) Dispositif selon l'une quelconque des revendications 2 à 6, caractérisé en ce que chacun des disques (4) est constitue d'un disque souple (41) enserré entre deux disques rigides de diamètre plus petit. 9) Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que l'entraînement simultané des moyens d'entraînement (20) est réalisé par chaîne (31) ou par engrenage.