FR 2801665 A1 20010601 FR 9914958 A 19991125 La présente invention concerne un dispositif pour réduire le taux d'humidité à l'intérieur des chambres froides, des surgélateurs et autres lieux de stockage et de réfrigération à température négative en évitant les risques de condensation et de givrage du dispositif. Parmi l'ensemble des problèmes générés par la présence d'humidité dans les zones froides on peut citer de façon non limitative givrage des systèmes de refroidissement présence de neige et de glace détérioration des emballages dégradation des produits sol verglacé Certains dispositifs de déshumidification imposent une isolation efficace des gaines de reprise et de soufflage et ont l'inconvénient de souffler de l'air significativement réchauffé dans la zone froide. D'autres systèmes sont basés sur le doublement des équipements de génération du froid pour réduire les problèmes de givrage de ces mêmes systèmes. dispositif selon l'invention permet de remédier à toute ou partie ces inconvénients cités. II comporte en effet une roue déshumidification par adsorption placée à l'intérieur de la zone froide et traversée par l'air de la zone mu par une ventilation. Au contact la roue l'air se déshumidifie puis et réinjecté dans la zone froide. système de régénération de la roue est, quant à lui, placé à l'extérieur de la zone froide permettant une limitation des échanges de chaleur entre deux parties. dessins annexés illustrent l'invention La figure représente le schéma de principe de l'invention. La figure représente une représentation du dispositif de l'invention. En référence à ces dessins, le dispositif est installé de part et d'autre de la paroi supérieure (9) du local à traiter. La roue déshydratante (6) est installée avec son axe de rotation placé au niveau de la paroi supérieure (9) du local, elle est mise en rotation lente par le moto réducteur (5). Un système de joints (8) permet d'éviter les remontees d'air froid évitant ainsi le givrage de la roue. Du coté chaud, un filtre (1) permet la filtration de l'air avant sa mise en mouvement par l'intermédiaire d'un ventilateur (2). volets de réglage (3) ou (7) permettent d'ajuster le débit de l'air régénération de la roue et ainsi la température de l'air à la sortie des batteries de réchauffage (4). La chaleur des batteries peut être produite par l'électricité, le gaz ou la vapeur selon l'énergie disponible. L'air réchauffée traverse la roue (6) permettant d'évacuer la vapeur d'eau accumulée la roue (6); phase de régénération. Un deuxième jeu de volets de réglage (7) peut éventuellement être placé après le roue (6). Ensuite l'air saturée en humidité est évacué à l'extérieur. De part et d'autre de la paroi un cadre (12) et (13) assure la rigidité et l'isolation thermique de chaque partie. Du coté froid, un filtre (10) permet la filtration de l'air avant sa mise en mouvement par le ventilateur (11). Une plaque de séparation (14) assure la traversée de roue (6) à l'air qui en sort déshumidifié; l'ensemble de ces éléments est protégé par un capot (15). Le dispositif selon l'invention est particulièrement adapté au chambre froide de stockage ou de surgélation. A titre d'exemple non limitatif, le dispositif peut traiter des débits de 1 000 à 50 000 M3lh d'air à déshumidifier selon la dimension des éléments constitutifs. REVENDICATIONS 1. Dispositif pour maîtriser l'humidité à l'intérieur des chambres froides, des surgélateurs et autres lieux de stockage et de réfrigération à température négative en évitant les risques de condensation et de givrage du dispositif. La déshumidification réalisée par une roue de déshumidification (6) par adsorption. Dispositif selon les revendications 1, caractérisé ce que la roue de déshumidification (6) est placée pour moitié directement dans zone froide et pour l'autre moitié dans la zone chaude. Dispositif selon les revendications 1 et 2 caractérisé en ce que la partie de roue(6) située dans la zone chaude est maintenue en surpression par rapport à la zone froide par le ventilateur (2) entre 10 et 100 Pa. 4. Dispositif selon les revendications 1, 2 et 3 caractérisé en ce que les pièces en mouvement, sauf le ventilateur (11) et la roue (6) de déshumidification, sont installées dans la zone chaude.