FR 2803168 A1 20010706 FR 0000247 A 20000105 La présente invention concerne les bâtiments genre serres et en particulier des serres de grande largeur c'est-à-dire avec charpente dont la portée est de l'ordre de 10 m et plus. Sur un plan pratique, les serres de grande largeur présentent de nombreux avantages. La réduction du nombre de poteaux favorise la circulation dans serre et l'utilisation d'outils de grande largeur. Quelle que soit sa largeur, la serre doit être dotée de moyens de ventilation et en particulier d'ouvertures au niveau de sa toiture. Ces ouvertures sont généralement constituées de châssis encore appelés ouvrants, disposés sur deux versants de la couverture. Les châssis sont manoeuvrés globalement, tous ensemble, sur chaque versant, au moyen d'un mécanisme du genre pignon-crémaillère. Les crémaillères sont solidaires des châssis et sont mobiles sous l'effet des pignons qui se situent sur un même arbre. Cet arbre fixé sur la charpente et il est mis en oeuvre par motoréducteur par exemple. Pour conserver une bonne ventilation, l'augmentation de la largeur des serres a entraîné soit une augmentation des surfaces châssis, soit la recherche d'autres solutions co mme par exemple une couverture mobile, repliable en accordéon ou autre. D'une manière générale, les serres sont des constructions à ossature légère et les solutions adoptées jusqu'ici pour améliorer l'aeration des grandes serres ne sont pas vraiment compatibles avec des structures légères. L'augmentation de la surface des châssis ouvrants par exemple, génère une plus grande prise au vent et nécessite de renforcer la structure de la serre. Ce renforcement de la structure rë-d-üit la clarté et le passage de la lumière. La présente invention propose une couverture qui permet de remédier aux inconvénients- des solutions actuelles. Cette couverture présente également l'avantage de réduire de façon notable l'ombre de la charpente et d'améliorer la transmission de lumière - - Jé par la couverture, vers l'intérieur de la serre. L'invention concerne donQune couverture pour serre(s) de grande largeur dont la structure de base est constituée de poutres horizontales portées par des poteaux situés aux extrémités, laquelle couverture comprend, fixées sur chaque poutre horizontale, au moins deux fermettes, lesquelles fermettes du type à deux pentes, supportent chacune d'une part, une poutre faîtière sur laquelle sont articulés les châssis situés de part et d'autre de cette dernière et, d'autre part, la traverse haute du bas du versant, la distance séparant deux fermettes situées sur une même poutre étant au moins de l'ordre de la largeur d'un ouvrant. Toujours selon l'invention, chaque fermette est simplement constituée d'arbalétriers dont la pente est par exemple de l'ordre de 24', et de poteaux à chaque extrémité, dont la hauteur est adaptée pour obtenir, pour les bas de versant, une pente dans le prolongement des châssis, lorsqu'ils sont fermés ou une pente supérieure de manière à obtenir une forme d'ogive favorisant la pénétration lumineuse par exemple la pénétration des lumières rasantes (aube, crépuscule, soleil hivernal). Selon une autre disposition, chaque fermette supporte le mécanisme de manoeuvre des crémaillères associées aux ouvrants et en particulier les paliers supports des arbres de commande, lesquels paliers sont fixés soit sous les arbalétriers, soit sur les poteaux supports de ces derniers. Toujours selon l'invention, les de versant de chaque travée sont simplement constitués de deux vitrages séparés par un profil support dans le cas de poutre dont la longueur se situe autour de 10 m, plus ou moins un mètre environ ; cette disposition simplifie la construction et permet aussi d'améliorer la clarté et le passage de la lumière raison de la réduction du nombre de profils supports. Toujours selon l'invention, la largeur des ouvrants restant constante aux environs de 1,75 m, l'adaptation de couverture à la variation de la longueur des poutres supports, s'effectue par variation de largeur des vitrages de bas de versant ; en d'autres termes, la couverture comprend des ouvrants dont la largeur est de l'ordre de 1,n -im et des bas de versant dont la largeur est choisie en fonction de la longueur des poutres de la serre. Mais l'invention sera encore détaillée à l'aide de la description suivante et des dessins annexés, donnés à titre indicatif et dans lesquels : - la figure 1 montre, sous forme schématique, une élévation de la structure d'une serre dont la largeur est de l'ordre de 10 m -, - la figure 2 représente l'implantation du vitrage de la couverture ; - la figure 3 représente, en perspective, la structure de la charpente d'une serre selon le mode de réalisation des figures 1 et 2 -, - la figure représente, selon une même perspective que figure 3, la même serre équipee de sa couverture ; - la figure représente une variante de réalisation de la structure d'une serre pour une poutre plus longue que sur les figures précédentes ; - la figure 6 représente l'implantation du vitrage dans le cas de la variante selon la figure 5. L'élévation d'une structure de serre, comme représenté figure 1, montre des poteaux latéraux 1 entre lesquels s'étend une poutre 2, horizontale. Cette poutre 2 est constituée de deux profils métalliques parallèles 3 et 4 convenablement entretoisées par des barres 5. Sur exemples détaillés figures 1 à 4, la poutre 2 a une longueur de l'ordre de m, plus ou moins 1 m par exemple. Elle permet de disposer d'une grande largeur entre les poteaux 1, facilitant ainsi tout type d'intervention dans la serre. La couverture d'une serre est constituée de châssis ou ouvrants 6 et de châssis fixes encore appelés bas de versants 7 qui sont fixés sur une structure appropriée. Cette structure, telle que représentée figure 1, comprend deux fermettes 9 posées et fixées sur la poutre 2 et en particulier sur le profil supérieur 4. Chaque fermette 9 est du type à double pente ; elle est constituée d'arbalétriers 10 dont la pente est, d'une manière classique, de l'ordre de 24' par exemple. Les arbalétriers reposent sur des petits poteaux 11 fixés sur le profil supérieur 4 par tout moyen approprié. On remarque sur le mode de réalisation de la figure 1 que arbalétriers 10 se projettent d'un côté sur les extrémités supérieures de poutre 2 et de l'autre sur la partie centrale supérieure de ladite poutre. Il possible également, en jouant sur la hauteur des poteaux 11, de donner pente plus importante aux bas de versant 7 afin d'obtenir une forme de couverture dont la section s'apparente plus à une ogive par exemple. Cette forme favorise la pénétration des lumières rasantes que l'on trouve à l'aube, au crépuscule ou encore en période hivernale. La partie supérieure des fermettes 9 comporte une poutre faîtière 12, laquelle poutre faîtière est aménagée d'une façon classique avec des charnières pour permettre le guidage et le pivotement des ouvrants 6. ouvrants 6 sont manoeuvrés de façon classique au moyen de crémailleres non représentées. Ces crémaillères coopèrent normalement avec des pignons montés sur un arbre qui s'étend sur toute la longueur de la serre lequel arbre est guidé dans des paliers non représentés qui sont fixés soit sous les arbaletriers 9 soit sur les poteaux 11 de chaque fermette 9. distance entre deux fermettes est au moins du même ordre que largeur ouvrant pour permettre une bonne ventilation lorsque tous ouvrants sont ouverts. Cette largeur des ouvrants 6 est repérée L sur figure, et distance entre les fermettes 9 est repérée D. Cette distance D se retrouve egalement entre les fermettes adjacentes de serres à plusieurs chapelles, c'est-à-dire constituées de plusieurs poutres 2 mises bout à bout comme esquissé sur la figure. bas versants 7 sont posés à leur extrémité inférieure sur le chéneau 13. Ce cheneau 13 s'étend sur chaque poteau 1. A sa partie supérieure, le versant 7 fixé sur des traverses 14, lesquelles traverses sont fixées sur fermettes au droit des poteaux 11 par exemple. bas versants 7 disposés au centre de la serre, au-dessus de poutre reposent sur un chéneau central 15. La figure 2 montre, vue de dessus, une travée c'est-à-dire une portion de serre qui s'étend entre deux poutres 2 portées par des poteaux 1. Ces poteaux 1 se situent sous les chéneaux 13 et on remarque, au centre, à mi-longueur des poutres 2, le chéneau 15. Pour une travée, les bas versants 7 sont constitués chacun de deux vitrages 17 ; ces vitrages sont séparés par des profils supports 18. Au niveau des extrémités de la serre, côtés poteaux 1, les vitrages 17 s'étendent entre le chéneau 13 et la traverse 14. Au niveau de la partie centrale de la serre, entre les fermettes 9, les vitrages 17 s'étendent entre le chéneau 15 et les traverses 14. Au-dessus des bas versants, sur les fermettes 9, on trouve les couples d'ouvrants articulés chacun sur la poutre faîtière 12, laquelle poutre faîtière 12 se situe centre de chaque-fermette 9. Les ouvrants 6 sont chacun constitués de quatre vitres 16, renforcées de façon classique par des tirants disposés en diagonales. La figure 3 montre, en perspective, la structure de la serre c'est ' dire simplement l'ossature porteuse sans les châssis. On retrouve les poteaux 1 entre lesquels s'étendent des poutres 2. poutres 2 sont rectilignes et horizontales, reliées entre elles par les chéneaux d'extrémités 13 et le chéneau central 15. Chaque poutre 2 est surmontée de fermettes 9 centrées chacune sur la portion de poutre qui s'étend entre les chéneaux 13 et 15. Chaque fermette 9 comprend des arbalétriers 10 à l'extrémité desquels on trouve des petits poteaux 11 solidaires du profil supérieur 4 de la poutre 2. Les fermettes 9 sont reliées entre elles à leur partie supérieure par la poutre faîtière 12 qui s'étend de fermette en fermette sur toute la longueur de la serre. A la partie inférieure des arbalétriers, au droit des poteaux 11, on trouve les traverses 14 qui s'étendent elles aussi de fermette en fermette. On remarque sur cette figure 3, l'aspect particulièrement léger et aéré de la structure de la serre. La figure 4 montre la serre munie de sa couverture ; cette couverture est constituée de la structure détaillée figure 3, complétée par les ouvrants 6 et les bas versants 7. Les ouvrants 6 sont représentés en position ouverte. Les bas versants 7 sont posés sur les traverses 14 reliant les fermettes 9 ; au centre, ils sont posés sur le rebord du chéneau 15 ; sur les côtés, les bas versants sont posés à leur partie inférieure sur les chéneaux 13. Lorsqu'ils sont en position fermée, les ouvrants 6 reposent sur la partie supérieure des bas versants 7. La figure 5 montre une variante de réalisation dans le cas d'une poutre 2 dont la longueur est par exemple de l'ordre de 13 m, c'est-à-dire une longueur supérieure à celle de la poutre représentée figure 1. La poutre 2 est portée comme précédemment par des poteaux 1 et elle supporte deux fermettes 9 qui sont centrees chacune sur la demi-longueur de la poutre 2. Les fermettes 9 sont par exemple identiques aux fermettes représentées figure 1 c'est-à-dire qu'elles correspondent à des ouvrants qui ont une largeur de l'ordre de 1,75 m. On remarque, figure 5, que ce sont fait les bas versants 7' qui ont une largeur supérieure à celles des bas versants 7 de la figure 1. L'adaptation de la couverture à la longueur des poutres 2 s'effectue donc par une modulation de la largeur des versants 7. Les bas versants 7 de chaque travée ont une largeur variable adaptée à la longueur des poutres 2. Pour des bas versants 7 de faible largeur, inférieure à 1 m, il est possible comme représenté figure 2, d'utiliser simplement deux vitrages 17. Dans le cas de poutres 2 de grande longueur, comme représenté figures 5 et 6, les bas versants 7 sont constitués de plusieurs vitrages 17' du fait de leur largeur qui est nettement supérieure à 1 m. Ces vitrages 17' sont séparés par des profils supports 18'. On remarque figure 6 que la répartition des vitrages des ouvrants s'effectue de la même façon que dans le cas de la figure 2. Au niveau des fermettes, on remarque également une adaptation de la hauteur des poteaux 11 pour conserver même pente entre les arbalétriers 10 et les bas versants 7'. La multiplication de petites fermettes sur des poutres de grande longueur procure une excellente ventilation serres. Elle présente l'avantage de conserver l'usage d'ouvrants traditionnels qui forment une sorte de parapluie c'est-à-dire que ces ouvrants couvrent les ouvertures et ainsi, en cas de pluie, évitent la pénétration d'eau dans la serre. Le fonctionnement des ouvrants s'effectue lui aussi de façon traditionnelle. Le réglage de l'ouverture permet aussi d'utiliser au mieux les conditions atmosphériques et en particulier le vent qui peut faciliter le tirage. Par ailleurs, l'utilisation de plusieurs fermettes permet de réduire d'une façon importante la hauteur de ce type de serre de grande portée, et donc de réduire la prise au vent. - REVENDICATIONS - 1.- Couverture pour serre de grande largeur dont la structure de base est constituée poutres horizontales (2) portées à leurs extrémités par des poteaux caractérisée en ce qu'elle comprend, fixées sur chaque poutre horizontale, au moins deux fermettes (9), lesquelles fermettes, du type à deux pentes, supportent chacune d'une part, une poutre faîtière (12) sur laquelle sont articulés les châssis ou ouvrants (6) situés de part et d'autre de cette dernière et, d'autre part, des traverses hautes (14) pour les bas de versants (7, 7'), la distance séparant deux fermettes (9) situées sur une même poutre étant au moins de l'ordre de la largeur d'un ouvrant (6). 2.- Couverture de serre selon la revendication 1, caractérisée en ce que chaque fermette est simplement constituée d'arbalétriers (10) dont la pente est par exemple de l'ordre de 24', et de poteaux (11) à chaque extrémité, dont la hauteur est adaptée pour conserver une même pente entre les bas versants et lesdits arbalétriers, ou une pente supérieure favorisant la pénétration lumineuse. 3.- Couverture de serre selon la revendication 2, caracterisée en ce que chaque fermette (9) supporte le mécanisme de manoeuvre crémaillères associées aux ouvrants, et en particulier les paliers supports arbres de commande, lesquels paliers sont fixés soit sous les arbalétriers 0), soit sur les poteaux (11) qui supportent ces derniers. 4.- Couverture de serre selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que les bas versants (7) sont constitués pour chaque travée, de deux vitrages (17) séparés par un profil support (18), dans le cas d'une poutre (2) dont la longueur se situe autour de 10 m, plus ou moins 1 m environ. 5.- Couverture de serre selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée en ce qu'elle comprend des ouvrants (6) dont la largeur est de l'ordre de 1 m, et des bas versants (T) dont la largeur est choisie en fonction de longueur des poutres (2).