FR 2803661 A1 20010713 FR 0000241 A 20000110 L'invention a trait à un procédé et à une installation de détermination des propriétés physiques d'un objet. Les propriétés physiques d'un objet peuvent être déterminées en étudiant des phénomènes d'ionisation à la surface au voisinage de cet objet lorsqu'il soumis à un potentiel électrique différent d'un élément conducteur placé à proximité. Par le document FR-A-2 410 467, il est connu utiliser la photographie par effet Kirlian dans un but diagnostic sur le corps humain. Les variations dans la composition du papier photographique, dans son humidité ou dans composi tion des bains révélateurs sont telles que résultats obtenus par la photographie Kirlian sur un support photo sensible ne sont généralement pas reproductibles. En outre, ce procédé connu implique de travailler en chambre noire et sa mise en oeuvre est relativement longue dans mesure où les résultats ne sont visibles qu'après développement des supports photosensibles. Les documents US-A-3,994,283 et DE-A-44 47 3 divulguent des dispositifs permettant d'observer des phénomènes d'ionisa tions périphériques par effet Kirlian à la périphérie d'organismes vivants ou d'objets. Ces dispositifs ne permet tent pas de caractériser précisément les objets étudiés dans la mesure où les décharges observées présentent réparti tion spatiale aléatoire et ne sont pas reproductibles avec une précision satisfaisante. C' à ces inconvénients qu'entend plus particulièrement remédier l'invention en proposant un procédé et une installa tion qui permettent la détermination, en temps réel ou en différé, des propriétés physiques d'un obj avec une excellente reproductibilité, de sorte que des études compara tives systématiques peuvent être envisagées. Dans cet esprit, l'invention concerne procédé de détermination des propriétés physiques d'un objet au cours duquel - on dispose cet objet au contact d'un capteur dont un élément conducteur est électriquement connecté à un générateur de tension ; - on applique une tension alternat' entre cet objet et cet élément ; - on visualise et/ou on enregistre un signal optique représentatif de la quantité de lumière d'ionisation d'au moins un gaz au voisinage de cet objet ; caractérisé en ce qu'il consiste à - augmenter progressivement la tens' précitée jusqu'à une valeur finale où une luminance maximum est observée , - déterminer, comme première valeur caractéristique cet objet, la valeur de la tension à partir laquelle la luminance du signal est supérieure ou égale à environ 10% de luminance maximum et - déterminer, comme seconde valeur caractéristique cet objet, la valeur de la tension à partir laquelle la luminance du signal est supérieure ou égale à environ 90% de luminance maximum. L'application de la tension entre l'objet et le corps conducteur peut avoir lieu en mode différentiel ou en mode commun. Grâce à l'invention, la détermination premières et secondes valeurs caractéristiques de tension permet de caractériser chaque objet car ces valeurs tension sont représentatives du comportement de chaque objet et leur determination ne dépend pas de la forme et/ou réparti tion des phénomènes d'ionisation observés. Selon un premier aspect avantageux de 1 invention, on augmente la tension par paliers, chaque palier correspondant à l'acquisition d'une image du signal, par exemple au moyen une ou deux caméras synchronisées. Selon un autre aspect avantageux, le proce consiste egalement à déterminer, comme autre valeur caractéristique de objet, un angle de déphasage entre la variation de luminance et la variation de tension dans le temps, cet angle etant défini comme la différence de pente entre première droite représentative de l'augmentation de tension dans le temps et une seconde droite représentative d évolution linéaire de la luminance dans le temps entre des instants où la luminance a des valeurs respectivement égales à environ 10% et environ 90% de la luminance maximum. Selon un autre aspect avantageux de l'invention le procédé consiste à augmenter la tension par paliers et à faire varier la fréquence de cette tension sur chaque palier. Ceci permet de rechercher la résonnance énergétique de l' et étudié. En effet, un objet peut être modélisé sur le plan électrique comme un réseau de circuits de type RLC se présen tant en une organisation pseudo-anarchique. Chaque réseau unitaire de type RLC possède une fréquence de résonnance propre et un tel réseau réagit, c'est-à-dire oscille, à certaines fréquences, une telle réaction déterminant les propriétés électriques intrinsèques de l'objet. En d'autres termes la variation de fréquence permet, pour chaque valeur de tension, de rechercher la fréquence de résonnance à la tension considérée, la résonnance énergétique étant repérée par l'apparition ou l'augmentation des phénomènes d'ionisation obtenus. On peut en outre prévoir de déterminer, en tant qu'autre valeur caractéristique de l'objet, la valeur de fréquence qui correspond à une luminance relative maximum lorsque la fréquence varie, alors que la tension est maintenue à une valeur de palier correspondant à une luminance intermé diaire notamment égale à environ 50% de la luminance maximum. procédé consiste avantageusement à diviser une surface de mesure définie autour de l'objet sur le capteur en des zones individuelles de mesure et à déterminer les valeurs caractéristiques précitées pour chaque zone individuelle de mesure. Cet aspect de l'invention permet de caractériser différemment les différents bords de l'objet correspondant chacun à une zone ou un secteur de mesure individualisé. Dans le cas d'une application à la détermination des propriétés d'un corps humain ou animal, on peut appliquer simultanément les dix doigts d'un sujet sur au moins un capteur et ses dix orteils sur un autre capteur, alimenter les éléments conducteurs de ces capteurs en mode différent à partir du générateur et déterminer les valeurs caractéristi ques précitées concomitamment pour les dix doigts et les orteils. Le caractère concomitant de la détermination des valeurs caractéristiques pour les vingt extrémités évite que l'application d'une différence de potentiel pour la détermina tion de premières valeurs, par exemple relatives à un doigt, ne modifie la structure électrique du sujet avant la détermi nation d'autres valeurs caractéristiques. invention concerne également une installation permet tant de mettre en oeuvre le procédé tel que précédemment décrit et, plus spécifiquement, une installation comportant un capteur comprenant une plaque électriquement isolante et un élément électriquement conducteur, des moyens d'alimentation électrique de l'élément électriquement conducteur et de l'obj avec une tension alternativement variable et des moyens de visualisation et/ou d'enregistrement à travers la plaque l'élément conducteur, d'un signal optique représen tatif de la quantité de lumière d'ionisation au voisinage de l'obj , du fait de la tension appliquée. Cette installation est caractérisée en ce que le capteur comprend une membrane souple délimitant, avec la plaque précitée un volume de confinement d'un gaz ou d'un mélange gazeux apte à s'ioniser sous 'effet de la tension précitée. Grâce à l'invention, le capteur permet contrôler la nature exacte du gaz qui s'ionise puisque la composition du gaz ou du mélange gazeux confiné peut être predéterminée, la tension d'apparition habituelle des phénomènes d'ionisation pouvant être préétablie, en fonction des caractéristiques physiques des gaz employés. Selon des aspects avantageux mais non igatoires de l'invention, l'installation incorpore une ou plusieurs des caractéristiques suivantes . - la membrane souple est opaque, ce qui permet d'utiliser le capteur à la lumière du jour, l'ionisation pouvant être visualisée et/ou enregistrée dans une zone isolée de la lumière ambiante par la membrane opaque. - le gaz ou mélange gazeux est emprisonné dans une mousse de matière plastique déformable. - l'installation comprend des moyens de reconnais sance de forme, des moyens de quantification de la luminance du signal observé, des moyens de commande des moyens d' alimen- tation électrique, des moyens de détermination automatique de valeurs caractéristiques de l'objet, des moyens de comparaison avec des valeurs de référence de ces valeurs caracteristiques et/ou des moyens de visualisation des résultats de cette détermination ou de cette comparaison. L'invention sera mieux comprise et d'autres avantages de celle-ci apparaîtront plus clairement à la lumiere de la description qui va suivre de deux modes de réalisation d'une installation conforme à son principe et de son proce de mise en oeuvre, donnée uniquement à titre d'exemple faite en référence aux dessins annexés dans lesquels - la figure 1 est une représentation schematique de principe d'une installation conforme à l'invention en cours d'uti 'sation ; - la figure 2 est une coupe partielle principe d'un capteur utilisé dans l'installation de la figure 1 ; - la figure 3 est une coupe partielle selon la ligne III- à la figure 2 ; - la figure 4 est une représentation variations dans temps de la tension appliquée dans l'installation des figures 1 à 3 et de la luminance ; - la figure 5 est une représentation des variations de luminance lors d'une étape du procédé de l'invention ; - la figure 6 est un synoptique logique de la partie de traitement des signaux optiques utilisée dans l'installa tion figures 1 à 3 ; - la figure 7 est une vue analogue à la figure 2 pour une installation conforme à un second mode de réalisation de l'invention. L'installation, représentée aux figures 1, 2, 3 et 6 comprend un boîtier 1 équipé de deux capteurs 11 et 12 disposés au niveau de l'enveloppe du boîtier 1, de telle sorte qu'un ilisateur U assis sur un siège S peut poser ses mains sur le capteur 11 et ses pieds sur le capteur 12. Deux caméras 21 et 22 équipées de matrices de type CCD sont respectivement disposées à l'arrière des capteurs il et 12 rapport aux extrémités des membres de l'utilisateur. Chaque matrice CCD forme un réseau de cellules photosensibles qui génèrent un signal dont la tension est proportionnelle à la luminosité de la partie du signal S'1 ou S'2 elles perçoivent à partir du capteur 11 ou 12. Par exemple, dans le cas d'une résolution à 8 bits, la tension de sortie chaque cellule varie linéairement de 0 à 255 du noir au blanc ce qui est couramment dénommé "échelle de luminance" dans les domaines de l'informatique ou de la télévision. La luminance est parfois symbolisée dans les systèmes vidéo ou informati ques par la variable Y. Les caméras 21 et 22 sont aptes à fournir à une unité de traitement 30 des signaux vidéo S1 et Sz représentatifs de signaux optiques S'1 et S'2 qu'elles perçoivent, en particulier de la luminance de ces signaux. capteurs 11 et 12 sont identiques et le capteur 11, qui apparaît partiellement à la figure 2, comprend plaque isolante 13 réalisée par exemple en matière plastique. Une entretoise 14 permet de définir entre la plaque et une seconde plaque isolante 15, un volume V de réception d'un électrolyte liquide 16, transparent ou translucide, qu'un gel type utilisé en électrocardiographie ou pour des échographies ou un savon liquide. Les plaques 13 et 1 peuvent être réalisées en verre ou en matière plastique du type poly- métacrylate de méthyle ou polyacrylique. seconde entretoise 17 est disposée sur le bord de la plaque 13 à l'opposé du volume V et soutient une membrane souple opaque 18 réalisée dans une feuille d'élastomère, tel que du caoutchouc, synthétique ou naturel, ou du icone. Entre plaque 13 et la membrane 18 est défini un volume V' de réception d'un mélange gazeux 19 incluant de l'argon, du néon du gaz carbonique. Ces gaz présentent la propriété remarquable de donner lieu à des phénomènes d'ionisation I de couleurs différentes, à savoir bleu pour l'argon, orange pour le néon et verte pour le gaz carbonique, ces phénomènes d'ionisation ayant lieu à des potentiels d'ionisation différents et prédéterminés. Ces phénomènes d'ionisation sont obtenus par déplacement de charges électriques sous l'effet de la fférence de potentiel entre l'objet, c'est-à-dire par exemple le ou les doigts, et l'électrolyte 16, ces déplace ments charges donnant naissance à des photons. Ces phénomènes d'ionisation se produisent à des valeurs de tension inférieures au valeurs de seuil d'amorçage ou de décharge des gaz considérés, de telle sorte que le système de l'invention n'induit pas la création d'arcs ou de décharges électriques potentiellement dangereux. Un générateur de tension alternative variable 40 est rel' aux électrolytes 16 des capteurs 11 et 12 par des liaisons électriques 41, respectivement 42. Les liaisons 41 et 42 permettent d'appliquer entre ces électrolytes 16 et à travers le corps de l'utilisateur une tension alternative variable U dont on note f la fréquence. Ainsi, compte tenu de l'impédance du corps de l'utilisateur, on crée, par ce mode différentiel, une différence de tension, d'une part, entre les doigts d de l'utilisateur et l'électrolyte 16 du capteur 11 et, d'autre part, entre ses pieds p ou ses orteils o et l'électrolyte 16 du capteur 12. Le conducteur formant la ligne 41 connecté à une cosse 41b en appui contre la surface de la plaque 15 opposée au volume V et maintenue en position par une vis métallique 43 qui traverse de part en part la plaque 15, de sorte qu'elle est en contact électrique avec l'électro lyte 16. En pratique, l'utilisateur peut poser ses deux mains sur le capteur 11 et ses deux pieds p sur le capteur 12, vingt zones d'ionisation potentielle étant contrôlées, qui corres pondent respectivement aux positions des extrémités des doigts et des orteils de l'utilisateur. Comme la membrane 18 est souple, la pression exercée le doigt d de l'utilisateur permet de déformer cette membrane au point de chasser le mélange gazeux se trouvant entre la membrane 18 et la plaque 13 au niveau du doigt. Le mélange gazeux est ainsi réparti autour du doigt et est susceptible de s'ioniser lorsque la différence de tension U est comprise dans une plage prédéterminée qui dépend de la nature du mélange 19. Ainsi, le volume de gaz ou de mélange gazeux 19 utilisé dans le capteur 11 n'est pas très important, ce qui est significatif sur le plan économique et en ce qui concerne la sécurité de l'utilisateur et de l'opérateur. Le caractère opaque de la membrane 18 permet aux caméras 21 et 22 de détecter efficacement les phénomènes d'ionisation I leur apparition car ceux-ci se produisent dans le spectre visible, alors que les caméras sont isolées la lumiere extérieure par le boîtier 1 et la membrane 18. Le fonctionnement est le suivant partir d'un instant initial 0 on augmente progressive ment la tension U par paliers P1, P2... Pi ... PI, comme repré sente par la courbe C1 à la figure 4. Les points centraux des différents paliers de cette courbe peuvent être reliés une droite D1 qui peut être considérée comme une approximation de la courbe Cl. La montée en tension le long de la courbe C1 est synchro nisée avec la vitesse d'acquisition des caméras 21 et . Par exemple, dans le cas de caméras vidéo fonctionnant à 25 images/seconde, la durée de chaque palier Pi est de 4 , un pal Pi étant ainsi visualisé grâce à deux trames d'image sur chaque signal S1 ou S2. partir d'un instant auquel la tension U a une valeur Uo, caméra 21 ou 22 associée au capteur en question détecte l'apparition de lumière issue de l'ionisation et la luminance L signal optique S'1 ou S'2 devient non nulle. La luminance est définie comme l'intensité lumineuse du signal S'1 ou S'2 observé. Lorsque la tension U continue à augmenter, la luminance du signal S'1 ou S'2 augmente car les phénomènes d'ionisation I sont de plus en plus nombreux. La tension U augmente ainsi jusqu'à une valeur U1 à partir de laquelle une luminance maximum L1 est obtenue. On note t1 l'instant où la tension U atteint la valeur U1. On détermine alors deux valeurs L2 et L3 égale respecti vement à 10% et à 90% de la valeur L1. Sur la base des données enregistrées par l'unité 30 à partir des signaux S1 est S2, on détermine les tensions U2 et U3 pour lesquelles la luminance est respectivement égale à L2 et L3. Ces valeurs U2 et U3 sont des valeurs caractéristiques du doigt d considéré car il s'avère en pratique qu'elles peuvent être déterminées de façon reproductible pour un même doigt et dans des conditions opératoires identiques. Sur la base des enregistrements des signaux S1 ou S2, il possible de déterminer les instants ta, t1, t2 et t3 auxquels ont été respectivement atteintes les valeurs à U3 la tension U. On note at l'écart entre les instants t2 et t3. On note AU l'écart entre les valeurs de U2 et U3. pente la droite D1 est égale à oU/ot. I1 est possible d'établir, sur une figure du de la figure 4, et après avoir fixé les échelles de tension et de luminance en ordonnées, une courbe représentative l'évolu- de la luminance en joignant les points A2 et A3 définis comme les points où la luminance est respectivement égale à L3 aux instants t2 ou t3. Ces points représentent l'evolution de la luminance de la valeur L2 à la valeur L3 sur un intervalle de temps At. On note D2 une droite passant par points AZ et A3 dont la pente est égale à (L3-L2) /At . On note cP l'angle de décalage de pente entre les droites et D2. Cet angle peut être considéré comme un indice énergétique caractéristique de l'objet étudié, en l'occurrence doigt d de l'utilisateur. Lors de chaque palier de tension Pi de la courbe Cl, la fréquence f de la tension U est modulée par le générateur 40 dans une plage de fréquences comprise entre environ 1000 Hz environ 800 kHz. Ainsi, pour chaque tension U appliquée, on teste successivement les différentes fréquences susceptibles de faire résonner le circuit électrique équivalent de l'objet etudié. Ce test est rapide car il a lieu pendant la duree de chaque palier Pi qui peut être de l'ordre de 40 ms comme indiqué ci-dessus. Comme il ressort de la figure 5, si la fréquence f evolue façon régulière au cours du temps comme représenté la droite D4, la luminance observée évolue de façon variable comme représenté par la courbe C4. On définit une valeur L4 de luminance égale à environ 50% la valeur Ll et l'on note U4 la valeur de tension corres pondante obtenue au même instant t4 que la luminance . Sur palier de tension correspondante, on fait varier continû ment la fréquence f de la tension U4 délivrée par le genéra- teur 40 et 'on observe la variation de la luminance tel que représentée par la courbe C4. La luminance croît progressive ment jusqu à atteindre, à un instant t4, une valeur maximum L'4 relative pour la tension U4 ensuite la luminance décroît. repère alors la fréquence f4 correspondant a la valeur maximum L' 4 et l'on définit cette fréquence f4 comme la fréquence energétique de l'objet étudié, c'est-à-dire la fréquence à laquelle une luminance relative maximum L'4 est obtenue, ce qui peut être assimilé à une fréquence de résonnance électromagnétique. Il également possible de déterminer la fréquence énergétique pour plusieurs niveaux de tension intermédiaire entre valeurs Uo et Ul. Comme il ressort plus particulièrement de la figure 3, la partie du volume V' entourant l'extrémité du doigt d est divisée en secteurs angulaires El à Ea dans chacun desquels se produisent des phénomènes d'ionisation I et dans chacun desquels on peut déterminer des valeurs caractéristiques U2, U3, 9 et f4 comme indiqué ci-dessus. En effet, en fonction de l'orientation du doigt d et du positionnement des terminaisons nerveuses, il est possible que les phénomènes d'ionisation se produisent dans ces secteurs à des instants distincts et pour des tensions différentes. Bien entendu, le nombre la définition secteurs E, à E8 dépendent des choix effectués lors de la modélisation. L'unite 30 est représentée schématiquement à la figure 6 et comprend un premier module 31 d'acquisition des signaux vidéo S, S2, un second module 32 de reconnaissance de formes permettant le localiser la zone d'appui de chaque doigt d sur le capteur 11 ou de chaque orteil o sur le capteur 12 et de définir les secteurs El à Ee. Un module 33 de quant'fi- cation de luminance par zone permet d'analyser les signaux S1 et S2 en provenance du module 32, les signaux correspondant étant alors transmis à un calculateur 34 apte à effectuer les opérations logiques précédemment envisagées pour la détermina tion des valeurs caractéristiques U2, U3, (P et f4. Le calcula teur 34 est relié à une interface 35 qui est raccordée au générateur 40 et permet de le commander et de connaître en permanence les valeurs de la tension et la fréquence générées. Le calculateur 34 est également relie à une base de données 36 dans laquelle sont stockées des valeurs de référen ces des grandeurs caractéristiques pour des ets connus, ce qui permet une comparaison entre les grandeurs déterminées lors de chaque expérience et ces objets connus. Un moniteur 37 est également prévu pour faire connaître à l'utilisateur le résultat des opérations effectuées par le calculateur 34, ce moniteur permettant de contrôler un module 38 de commande de l'interface 35. Enfin, un dispositif 39 permet d'accéder à un réseau informatique interne ou externe pour la confrontation de donnees et/ou l'accès à des données de références supplémen taires. L'ensemble de l'unité 30 peut être intégré dans un ordinateur incorporé dans le boîtier 1 ou relie à celui-ci par une iaison 44 adaptée. Lorsque les signaux S1 et S2 correspondant aux différents secteurs E, à Ee ont été traités, de préférence simultanément, pour chaque doigt d ou orteils de l'utilisateur, l'étape finale du procédé consiste à rattacher les valeurs caractéris tiques détectées U, U3, -1) et f4 à chaque secteur E1 à E8, pour permettre une analyse quantitative et qualitative. Dans le second mode de réalisation de l'invention representé à la figure 6, les éléments analogues à ceux du premier mode de réalisation portent des références identiques augmentées de 100. Le capteur 111 de ce mode de réalisation comprend deux plaques isolantes 113 et 115 séparées par une entretoise 114 et définissant entre elles un volume V permettant de recevoir un électrolyte liquide pouvant être rel par un conducteur 141a d'une liaison 141 à un générateur non représenté du type du générateur 40. Un second conducteur 14 _ relie la borne opposée du générateur et le doigt d de l' lisateur, ce qui permet d'appliquer directement une tension prédéterminée entre ce doigt et l'électrolyte 116. Le génerateur fonctionne alors en mode commun et la mesure peut être limitée au seul doigt d, sans nécessité pour l'utilisa- teur de poser les pieds sur le capteur 12. conducteur 141ç peut être mis en contact avec le doigt d grâce à une pastille conductrice 141d du type utilisé en électrocardiographie. Selon une variante, le potentiel issu du générateur peut être appliqué par le conducteur 141ç au poignet de l'utilisa teur, celui-ci pouvant appliquer les cinq doigts de main sur capteur 111. côté de la plaque 113 opposée au volume V est disposée une couche 117 de mousse de matière plastique transparente, par exemple à base de polymère, comprenant des micro-alvéoles dans lesquelles est emprisonné un gaz ou un mélange gazeux 119 du du mélange 19. Un revêtement opaque 118 est disposé sur couche 117 et isole cette couche de l'atmosphère ambiante en emprisonnant le gaz ou mélange 119. Le revetement 118 souple et constitue donc une membrane délimitant le volume V' de la couche 117 dans lequel est confiné le mélange 119. Comme précédemment, un utilisateur peut déformer le revêtement 118 et la couche 117 lorsqu'il appuie l'extrémité d'un doigt d, ce qui a pour effet de châsser le mélange gazeux autour de ce doigt. Comme précédemment, les phénomènes d'ionisation I peuvent être visualisées par transparence à travers les plaques 113 et 11 et l'électrolyte 116, qui sont transparents comme les plaques 13 et 15 et l'électrolyte 16. capteur 11 du premier mode de réalisation peut être utilisé avec une alimentation en tension en mode commun alors que capteur 111 peut être utilisé avec un dispositif à alimentation en tension en mode différentiel, ceci résultant d'un choix de l'opérateur. Quel que soit le mode de réalisation considéré, 'élec trolyte 16 ou 116 constitue une première armature d'un condensateur dont la seconde armature est constituee par l' à étudier, par exemple le doigt d ou l'orteil d'un utilisateur. présente invention peut être utilisée pour la caractérisation de corps biologiques et, notamment, la détermination des propriétés biologiques d'un corps humain animal végétal. Elle peut être utilisée par un praticien pour la détermination de méridiens au sens de l'acupuncture le traj d'écoulement d'un fluide énergétique, comme le sang d'un mammifère ou la sève d'un végétal, cette dernière application de l'invention permettant de contrôler caractéristiques biologiques des plantes en vue de leur sélection. L'invention permet en particulier de comparer les caractéristiques de plantes entre elles, par exemple les caractéristiques biologiques de plantes obtenues par des cultures de types différents, biologiques, intensifs ou transgéniques. autre application particulièrement importante de l'invention concerne le contrôle dimensionnel, structurel ou de l'etat de pièces mécaniques ou électriques, dans la mesure où des zones de décharges électriques plus concentrées peuvent être observées sur une pièce présentant des micro-fissures des lignes de faiblesses ou des défauts de surface. L'invention peut également être utilisée dans le domaine de l'hydrologie, par exemple pour une approche analytique la composition de l'eau, et dans le domaine de la recherche fondamentale, notamment pour la différenciation de cellules de structure voisine. REVENDICATIONS 1. Procédé de détermination des propriétés physiques d'un objet p, d) au cours duquel - on dispose ledit objet au contact d'un capteur (11, ; 111) dont un élément conducteur (16 116) est électriquement connecté à un générateur de tension (40) ; - on applique une tension alternative (U) entre ledit et et ledit élément ; - on visualise et/ou on enregistre un signal optique (S'1, S' représentatif de la quantité de lumière d'ioni sation d'au moins un gaz (19, 119) au voisinage dudit objet, caractérisé en ce qu'il consiste à - augmenter progressivement ladite tension (U) jus qu'à une valeur finale (U1) où une luminance maximum (L1) est observée ; - déterminer comme première valeur caractéristique dudit et la valeur de ladite tension (U2) à partir de laquelle la luminance (L2) du signal est supérieure ou égale à environ 10% de la luminance maximum et - déterminer comme seconde valeur caractéristique dudit objet la valeur de ladite tension (U3) à partir de laquel la luminance (L3) du signal est supérieure ou égale à environ 90% de la luminance maximum. 2. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il consiste à augmenter ladite tension par paliers (P;), chaque ier correspondant à l'acquisition d'une image dudit signal (S' 1, S'2) . 3. Procédé selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il consiste à déterminer, comme autre valeur caractéristique dudit objet (m, p, d) un angle de déphasage (4) entre la variation de luminance (L1-L3) et la variation de tension (Uo-U3) dans le temps, ledit angle étant défini comme la différence de pente entre une première droite (D,) représentative de l'augmentation de tension (U) dans le temps et une seconde droite représentative d'une évolution linéaire de la luminance dans le temps, entre des instants (A2, A3) où la luminance a des valeurs (L2, L3) respectivement égales à environ 10% et environ 90% de la luminance maximum (L1) . . Procédé selon l'une des revendications precédentes, caractérisé en ce qu'il consiste à augmenter ladite tension (U) paliers (P;) et à faire varier la fréquence (f) de ladite tension sur chaque palier. . Procédé selon la revendication 4, caractérisé en ce qu'il consiste à déterminer, comme autre valeur caractéristi que dudit objet, la valeur de la fréquence (f4) ladite tension (U) correspondant à une luminance relative maximum (L'4) lorsque ladite fréquence (f) varie, alors ladite tension est maintenue à une valeur de palier (U4) correspon dant une luminance intermédiaire (L4), notamment égale à environ 50% de la luminance maximum (L1). . Procédé selon l'une des revendications precédentes, caractérisé en ce qu'il consiste à diviser une surface de mesure définie autour dudit objet (d) sur ledit capteur (11) en zones individuelles de mesure (E1-EB) et à déterminer lesdites valeurs caractéristiques (U2, U3, #D, f4) pour chaque zone individuelle de mesure. . Procédé selon l'une des revendications precédentes, caractérisé en ce qu'il consiste à mesurer les propriétés physiques d'un corps humain ou animal en appliquant simultané ment les dix doigts (d) d'un sujet sur au moins un capteur (11) les dix orteils (O) dudit sujet sur au moins un autre capteur (12), à alimenter les éléments conducteurs (16) de ces capteurs en mode différentiel à partir d'un générateur de tension (40) et à déterminer lesdites valeurs caractéristiques en parallèle pour les dix doigts et les dix orteils. 8. Installation de détermination des propriétés physiques d'un objet (m, p, d) comportant - un capteur (11, 12, 111) comprenant une plaque électriquement isolante (13, 113) et un élément électriquement conducteur (16, 116) ; - des moyens (40) d'alimentation électrique dudit élément électriquement conducteur et dudit objet avec une tension alternative variable (U) et - des moyens (21, 22, 30) de visualisation et/ou d'enregistrement à travers ladite plaque et ledit élément conducteur, d'un signal optique (S1, S2) représentatif de la quantité de lumière (L) d'ionisation dudit objet, du fait de ladite tension appliquée, caractérisée en ce que ledit capteur comprend une membrane souple (18, 118) délimitant, avec ladite plaque (13, 113), un volume (V') de confinement d'un gaz ou d'un mélange gazeux (19, 119) apte à s'ioniser sous l'effet de ladite tension (U) . 9. Installation selon la revendication 8, caractérisée en ce que ladite membrane souple (18, 118) est opaque. 10. Installation selon l'une des revendications 8 ou 9, caractérisée en ce que ledit gaz ou mélange gazeux (119) est emprisonné dans une mousse de matière plastique déformable (117). 11. Installation selon l'une des revendications 8 à 10, caractérisée en ce qu'elle comprend des moyens (32) de reconnaissance de forme, des moyens (33) de quantification de la luminance du signal observé (S'1, S'2) , des moyens de commande (38) desdits moyens d'alimentation électrique (40), des moyens de détermination automatique (34) de valeurs caractéristiques (U2, U3, #P, f4) dudit objet (ID, p, d), des moyens de comparaison (36) avec des valeurs de références et/ou des moyens de visualisation (37) des résultats de la détermination ou de la comparaison.