FR 2785514 A1 20000512 FR 9814035 A 19981106 L'invention est du domaine de la coutellerie et a pour objet une pince métallique longue d'environ 16 cm, plate, munie au centre des deux bras de la pince sur leurs faces extérieures d'un ovale (1) destine a recevoir le pouce et l'index de 1'utilisateur. Les extrémités des deux bras de la pince se terminent en biseau (2) d'une longueur de 1, 5 cm striées sur leurs faces internes (2). La partie avant de la pince précédent le biseau (3) est légèrement bombée et plus épaisse. La partie finale de la pièce se termine par une fourche (4) La partie centrale intérieure des deux bras de la pince (5) est en forme de casse-noisettes Cette pince s'actionne par la pression du pouce et de l'index sur tes deux ovales(!) et est destinée au moyen de sa pointe biseautée (2) et de sa fourche (4) à extraire et à manger de façon pratique, élégante et jusque dans les parties les plus inaccessibles les chairs de tous crustacés et de certains mollusques La partie bombée (3) ainsi que la partie centrale intérieure de la pince (5) servent à casser les carapaces Cette pince est un outil unique pour à la fois casser, extraire et manger crabes, langoustes, homards, escargots, bigorneaux, etc.. REVENDICATIONS 1) Pince métaiïique pour le décorticage et ! a dégustation des crustacés caractérisée en ce qu'elle comporte des extrémités striées intérieurement et en forme de biseau (2) j pour saisir les chairs des crustacés. 2) Pince selon ! a revendication ! caractérisée en ce que la partie centraie de ia pince est en forme de casse-noisettes (5j pour briser la carapace des crustaces. 3) Pince selon la revendication i caractérisée en ce qu'elle comporte une partie bombée et plus épaisse servant au décorticage des crustacés (3). 4) Pince selon ! a revendication t caractérisée en ce que sa partie finale est terminée par une fourche (4j utilisée pour la dégustation des crustacés. 5) Pince se) on ! a revendication ! caractérisée en ce que ia partie centraie extérieure des deux bras de la pince est de forme ovale (I) et destinée à sa manipulation par la pression du pouce et de l'index de l'utilisateur