FR 2793656 A1 20001124 FR 9906289 A 19990518 La présente invention concerne une composition destinée aux domaines de la nutrition et/ou de la micro- nutrition et constituée notamment par une solution ou une émulsion aqueuse, renfermant des nutriments en une quantité pouvant aller jusqu'au gramme et/ou de très faibles quanti tés, d'un ordre de grandeur inférieur au micro-gramme, d'éléments actifs ou micro-nutriments. Ces dernières années ont été marquées par une dé fiance croissante des consommateurs à l'égard des produits non naturels, en particulier dérivés de réactions de synthèse chimique ou plus récemment de procédés micro-biologiques. Cette défiance touche tous les domaines de la technique en rapport avec le vivant, en particulier les do maines médicaux, nutritionnels ou cosmétiques, et a, en par ticulier, conduit à un engouement aujourd'hui considérable pour les thérapies dites naturelles ou douces. Dans ce contexte, on a assisté à l'apparition et au développement d'un instrument thérapeutique nouveau : la micro-nutrition qui - sans prétendre remplacer la médecine traditionnelle dans certaines situations cliniques nécessi tant une intervention conventionnelle d'urgence comme la chi rurgie ou une antibiothérapie pour enrayer immédiatement une situation créant un danger vital - est en passe de devenir indispensable à l'arsenal thérapeutique. L'objet spécifique premier de la micro-nutrition est d'apporter à l'organisme une série d'éléments actifs d'origine naturelle et dépourvus de toxicité, ou micro- nutriments, ce avec un dosage minimum, pour le rééduquer à capter et métaboliser par lui-même les substances dont il a besoin, au lieu de le mettre en dépendance par des apports pondéraux quelque fois excessifs qui vont se substituer à lui. La micro-nutrition peut être utilisée soit isolé ment soit en complément d'autres moyens thérapeutiques ; elle permet d'intervenir directement au niveau cellulaire sur la quasi totalité des fonctions naturelles de l'organisme, pour restaurer leur équilibre et leur bon fonctionnement en cas de perturbations, ce sans créer ni effets secondaires ni accou tumance. Ce résultat peut être atteint grâce à l'apport régulier de très faibles quantités de micro-nutriments adap tés à chaque fonction particulière qui fournissent à l'organisme les substances nécessaires aux échanges inter et intracellulaires ainsi que des informations signal qui lui permettent d'identifier, de capter et de métaboliser les éléments nutritionnels et nutritifs dont il a besoin et qui sont généralement présents dans la nourriture mais non captés et métabolisés soit parce que la nourriture trop transformée ne compte plus les médiateurs nécessaires à cette captation et à cette métabolisation, soit parce que l'organisme a perdu momentanément ses capacités à régénérer en identifiant et en compensant automatiquement ses carences du fait de sidéra- tions dues elles-mêmes à des carences ou à des traumatismes physiques ou psychiques (liés à des agressions internes, mi crobiennes, virales psychiques, ... ou externes telles que chocs physiques ou psychologiques). En d'autres termes, lorsqu'une fonction de l'organisme est perturbée, l'administration de compositions renfermant des micro-nutriments adaptés se rattachant au do maine de la micro-nutrition permet de réactiver le schéma fonctionnel initial de cette fonction qui est toujours ins crit au niveau cellulaire. Il est à noter que les compositions adaptées au domaine de la micro-nutrition comprennent en règle générale entre 20 et 30 micro-nutriments associés spécifiquement de façon à en optimaliser l'effet. Ces micro-nutriments peuvent être de nature très variée et, en particulier, être choisis dans le groupe formé par des substances d'origine minérale telle que des oligo éléments, des substances d'origine végétale telles que des plantes médicinales et aromatiques, des vitamines et princi pes actifs primordiaux, tels qu'algues, levures et des prin cipes alimentaires. Les compositions ainsi constituées peuvent être insérées dans tout type de forme galénique et dans tout type de produit alimentaire sans perdre leur propriétés actives ; il est en particulier envisageable de les présenter sous forme solide comme sous forme liquide. Des compositions destinées au domaine de la mi cro-nutrition peuvent, à titre d'exemple, correspondre à des compléments participant au métabolisme de l'immunité et/ou de la détoxication et/ou de l'os et/ou de la digestion et/ou du sommeil et/ou du cerveau et/ou de la régénération anti-âge et/ou de la circulation et/ou du tonus et/ou du stress et/ou de la vue, ... Bien entendu, les différents micro-nutriments renfermés dans ces compositions sont choisis et associés se lon la fonction de l'organisme et le domaine thérapeutique auxquels elles sont destinées. Il est à noter que les micro-nutriments, mis en oeuvre conformément à l'invention, correspondent à des pro duits naturels de haute technologie, fabriqués en laboratoire pharmaceutique pouvant avoir différentes origines (minéraux, métaux, phyto, vitamines, principes alimentaires, ... ) et qui au sein de chaque composition agissent en synergie de façon à obtenir une efficacité maximum tout en évitant toute sur charge et toute fatigue de l'organisme grâce à leur très fai ble dosage. La présente invention a pour objet de proposer une composition destinée aux domaines de la nutrition et/ou de la micro-nutrition du type susmentionnée ayant une effica cité améliorée. Cette composition est caractérisée en ce qu'elle renferme des hyphes mycéliennes agissant en tant que vecteurs permettant de favoriser la pénétration des nutriments et/ou des micro-nutriments dans des cellules cibles, en passant au travers de la paroi de ces cellules. La quantité d'hyphes mycéliennes mise en oeuvre peut varier dans une large mesure en fonction du but recher ché et peut aller de quantités du domaine de la micro- nutrition (inférieures au ug) à des quantités nettement plus importantes (pouvant aller jusqu'au gramme). Il est connu que l'appareil végétatif d'un grand nombre de champignons est constitué par le mycélium qui est un ensemble de filaments ou hyphes à ramifications latérales formés par des cellules allongées renfermant un à deux noyaux. Les hyphes d'une colonie se créent par suite de divisions cellulaires successives aboutissant à l'obtention de longues files de cellules attachées les unes aux autres par leurs extrémités. Selon les espèces, les nouvelles cellules se dé tachent plus ou moins facilement, et le mycélium est d'autant plus filamenteux'que les cellules sont très allongées. Les spécialistes ont pu établir que le mycélium possède des propriétés particulièrement intéressantes : en particulier, lorsqu'il est mis en contact avec des substances végétales, on observe des modifications des parois cellulai res de ces substances : en effet, des composés pectiques qui améliorent la pénétration des hyphes mycéliennes s'accumulent dans les cellules corticales à l'interface entre les deux symbiotes. Conformément à l'invention, on a découvert qu'un mécanisme analogue se produit dans l'organisme humain : par effet d'osmose, il se crée, en effet, une perméabilité parti culière de la paroi cellulaire au contact du mycélium, ce qui peut faciliter la pénétration de substances actives et en particulier de nutriments et/ou de micro-nutriments directe ment dans des cellules cibles qui en sont les destinataires. Parallèlement, on s'est rendu compte que le mycé lium a une capacité remarquable d'absorption de substances d'origines très diverses (minérale ou végétale) et présente la particularité de pouvoir redélivrer ces substances :en conséquence, au sein d'une composition conforme à l'invention destinée aux domaines de la nutrition et/ou de la micro- nutrition, les hyphes mycéliennes peuvent absorber des nutri ments et/ou des micro-nutriments pour les acheminer vers des cellules cibles, ce sans aucun coût pour la structure de ces cellules avec lesquelles elles sont en empathie totale. Par suite, le mycélium est un vecteur remarquable des nutriments et/ou des micro-nutriments, et on a pu établir que les compositions conformes à l'invention, renfermant des hyphes mycéliennes ont une efficacité plus directe et plus immédiate avec une énergie médiatrice nettement moindre. R E V E N D I C A T I 0 N S 1 ) Composition destinée aux domaines de la nutrition et/ou de la micro-nutrition et constituée notamment par une solu tion ou une émulsion aqueuse, renfermant des nutriments en une quantité pouvant aller jusqu'au gramme et/ou de très fai bles quantités, d'un ordre de grandeur inférieur au micro- gramme, d'éléments actifs ou micro-nutriments, caractérisée en ce qu' elle renferme des hyphes mycéliennes agissant en tant que vecteurs permettant de favoriser la pénétration des nutri ments et/ou des micro-nutriments dans des cellules cibles, en passant au travers de la paroi de ces cellules. 2 ) Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce qu' les micro-nutriments sont choisis dans le groupe constitué par des substances d'origine minérale, en particulier des oligo-éléments, des substances d'origine végétale telles que des plantes médicinales et aromatiques, des vitamines et des principes nutritifs primordiaux, tels qu'algues, levures et principes alimentaires. 3 ) Composition selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, caractérisée en ce que les micro-nutriments sont constitués par des compléments par ticipants au métabolisme de l'immunité et/ou de la détoxica tion et/ou de l'os et/ou de la digestion et/ou du sommeil et/ou du cerveau et/ou de la régénération anti-âge et/ou de la circulation et/ou du tonus et/ou du stress et/ou de la vue.