FR 2780879 A1 20000114 FR 9808828 A 19980709 Composition cosmétique photoprotectrice contenant un tensio-actif anionique, un composé filtrant le rayonnement ultraviolet et un composé cationique ou zwitterionique amphiphile et son utilisation. La présente invention a pour objet une composition cosmétique à usage topique plus particulièrement destinée à la photoprotection de la peau et/ou des cheveux contre le rayonnement ultraviolet, ainsi que son utilisation dans l'application cosmétique susmentionnée. Plus particulièrement, la présente invention concerne une composition photoprotectrice sous forme de dispersion comprenant deux phases non miscibles stabilisées par au moins un tensio-actif anionique, un composé filtrant le rayonnement UV et un composé cationique ou zwitterionique amphiphile. On sait que les radiations lumineuses de longueurs d'onde comprises entre 280 nm et 400 nm permettent le brunissement de l'épiderme humain et que les rayons de longueurs d'onde comprises entre 280 nm et 320 nm, connues sous la dénomination d'UV-B, provoquent des érythèmes et des brûlures cutanées qui peuvent nuire au développement du bronzage naturel ; ce rayonnement UV-B doit donc être filtré. On sait également que les rayons UV-A, de longueurs d'onde comprises entre 320 et 400 nm, qui provoquent le brunissement de la peau, sont susceptibles d'induire une altération de celle-ci, notamment dans le cas d'une peau sensible ou d'une peau continuellement exposée au rayonnement solaire. Les rayons UV-A provoquent en particulier une perte d'élasticité de la peau et l'apparition de rides conduisant à un vieillissement prématuré. Ils favorisent le déclenchement de la réaction érythémateuse ou amplifient cette réaction chez certains sujets et peuvent même être à l'origine de réactions phototoxiques ou photoallergiques. Il est donc souhaitable de filtrer aussi le rayonnement UV-A. De nombreuses compositions cosmétiques destinées à la photoprotection (UV-A et/ou UV-B) de la peau ont été proposées à ce jour. On connaît dans l'état de la technique des compositions à base de composés actifs comportant une fonction acide, libre ou au moins partiellement neutralisée, filtrant les rayons UV. On connaît en particulier certains composés sulfoniques pour leurs bonnes propriétés filtrantes des radiations lumineuses de longueurs d'onde comprises entre 280 et 400 nm et plus particulièrement entre 280 et 360 nm, leur stabilité thermique et leur stabilité photochimique. Cependant, la formulation de produits à indice de protection (IP) très élevé implique l'utilisation de fortes concentrations en filtres UV, ce qui n'est pas souhaitable, ni d'un point de vue toxicologique dans certains cas, ni d'un point de vue économique. L'indice de protection (IP) s'exprime mathématiquement par le rapport du temps d'irradiation nécessaire pour atteindre le seuil érythématogène avec les filtres UV au temps nécessaire pour atteindre le seuil érythématogène sans filtres UV. Il est donc important de pouvoir proposer de nouveaux systèmes de formulation permettant d'améliorer l'indice de protection pour une même teneur en filtres et par conséquent, de pouvoir réduire les teneurs en filtres UV dans les formulations. Or, la demanderesse a pu constater que certains filtres, et notamment les filtres hydrophiles à fonction acide partiellement ou totalement neutralisée, ont tendance à être adsorbés à l'interface des deux phases non miscibles d'une dispersion stabilisée par un tensioactif anionique et de ce fait, ont un indice de protection limité. A la suite d'importantes recherches menées dans ce domaine, la demanderesse a découvert, de façon inattendue et surprenante, qu'il était possible de résoudre ce problème et d'améliorer l'indice de protection des filtres en modifiant le comportement interfacial du tensio-actif anionique par utilisation d'un composé cationique ou zwitterionique amphiphile qui conduit avec le tensio-actif anionique à la formation d'un composé capable d'abaisser la tension interfaciale eau/huile de paraffine à 40 C de plus de 14 mN.m-1 pour une concentration de tensio-actif anionique de 0,1mmole/100 g, de plus de 26 mN.m-1 pour une concentration de tensio-actif anionique de 0,5 mmole/100 g et de plus de 33 mN.m-1pour une concentration de tensio-actif anionique de 1 mmole/100 g. Cette découverte est à la base de la présente invention. La présente invention a donc pour objet une composition cosmétique à usage topique, en particulier pour la photoprotection de la peau et/ou des cheveux, sous forme de dispersion comprenant deux phases non miscibles stabilisées par au moins un tensio-actif anionique et un composé filtrant le rayonnement ultraviolet susceptible d'être adsorbé à l'interface desdites phases non miscibles, caractérisée par le fait qu'elle contient en outre un composé cationique ou zwitterionique amphiphile qui conduit avec le tensio-actif anionique à la formation d'un composé capable d'abaisser la tension interfaciale eau-huile de paraffine à 40 C de plus de 14 mN.m-1pour une concentration de tensio-actif anionique de 0,1 mmole/100 g, de plus de 26 mN.m-1pour une concentration de tensio-actif anionique de 0,5 mmole/100 g et de plus de 33 mN.m-1 pour une concentration de tensio-actif anionique de 1 mmole/100 g. La tension interfaciale est mesurée selon la méthode de l'anneau de Lecomte du Noüy décrite par exemple dans Galenica, (F. Puisieux, M. Seiller), 5 Les Systèmes Dispersés, 1 Agents de surface et Emulsions, chapitre 2, p. 86-89. Le composé cationique ou zwitterionique amphiphile peut être choisi parmi les composés ayant pour formule: dans laquelle: - RI à R4, identiques ou différents, représentent un radical alkyle, hydroxyalkyle, alkylcarboxylate, alkylsulfonate, hydroxyalkyl- sulfonate, cycloalkyle, alcényle, aryle ou arylalkyle en Cl-C30, linéaire ou ramifié, pouvant être interrompu par un ou plusieurs hétéroatomes tels que l'oxygène ou le soufre ou par un groupe -NH- ou amide-CONH-, ou RI et R2 et/ou R3 et R4 forment ensemble avec l'atome d'azote auquel ils sont liés, un hétérocycle à cinq ou six chaînons, saturé ou insaturé, non substitué ou substitué par des radicaux alkyle, hydroxyalkyle, alcényle, aryle ou arylalkyle en C1- C30, au moins l'un des radicaux RI à R4 ou des substituants de l'hétérocycle et de préférence au plus deux de ces radicaux ou substituants comportant au moins 6 atomes de carbone ; - X# représente un ion minéral ou organique choisi parmi les ions halogénure, sulfate, bisulfate, méthosulfate, paratoluènesulfonate, saccharinate, de préférence chlorure ou bromure ; étant entendu que lorsqu'au moins l'un des radicaux RI à R4 représente un radical alkylcarboxylate, alkylsulfonate ou hydroxyalkylsulfonate, l'ion X# n'existe pas. Le composé cationique ou zwitterionique amphiphile peut également avoir pour formule la formule (II) suivante : dans laquelle : - R5 représente un radical alkyle, hydroxyalkyle, alkylcarboxylate, cycloalkyle, alcényle, aryle, arylalkyle en C1-C30, linéaire ou ramifié, pouvant être interrompu par un ou plusieurs hétéroatomes tels que l'oxygène ou le soufre ou par un groupe-NH- ou amide -CONH- ; - A, B ou D représentent CH, N, N#R6, R6 représentant un atome d'hydrogène, un radical alkyle en CI-C30 substitué ou non substitué, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, pouvant être interrompu par un ou plusieurs hétéroatomes, étant entendu qu'un seul des symboles A, B ou D représente N ou N#R6 ; sous réserve que l'un au moins des radicaux R5 ou R6 comporte au moins 6 atomes de carbone ; - X # représente un ion minéral ou organique choisi parmi les ions halogénure, sulfate, bisulfate, méthosulfate, paratoluènesulfonate, saccharinate, de préférence chlorure ou bromure ; - m = 0, 1 ou 2 . Les radicaux R1 à R6 comportant au moins 6 atomes de carbone sont de préférence des radicaux en Cg-C22. Le composé cationique ou zwitterionique amphiphile de formule (I) est choisi de préférence parmi les bétaïnes telles que la décyl bétaïne, la lauryl bétaïne, la lauramidopropyl bétaïne. la myristyl bétaïne, la myristamidopropyl bétaïne, la coco-bétaïne, la cocamidoéthyl bétaïne, la cocoamido-propyl bétaïne, la cétyl bétaïne, la palmamido-propyl bétaïne, la palmitamidopropyl bétaïne, la ricinoléamido-propyl bétaïne, la stéaramidopropyl bétaïne, la stéaryl bétaïne, l'oléyl bétaïne, l'oléamidopropyl bétaïne, la béhényl bétaïne, les sultaïnes telles que la lauryl sultaïne, la lauryl hydroxysultaïne, la coco-sultaïne, la coco-hydroxysultaïne, la cocamidopropyl hydroxysultaïne, l'oléamidopropyl hydroxysultaïne, les sels d'alkyltriméthylammonium tels que le bromure ou le chlorure de dodécyltriméthylammonium, le chlorure de cocotriméthylammonium, le chlorure, bromure, méthosulfate ou tosylate de cétyltriméthylammonium, le chlorure de suif (hydrogéné) triméthylammonium, le chlorure de stéaryltriméthylammonium, le chlorure d'octyldodécyltriméthyl-ammonium, le chlorure ou méthosulfate de béhényltriméthyl-ammonium, ou encore le chlorure, le bromure ou le saccharinate de benzalkonium, le chlorure de cétalkonium, le bromure de cétéaralkonium, le chlorure ou bromure de lauralkonium, le chlorure de stéaralkonium, le chlorure d'oléalkonium, le chlorure de béhénalkonium et le chlorure de cocoyl benzyl hydroxyéthyl imidazolinium. Le composé cationique ou zwitterionique amphiphile de formule (II) est choisi de préférence parmi le chlorure de cétylpyridinium ou le chlorure de laurylpyridinium. A titre de composé cationique ou zwitterionique amphiphile utilisé selon l'invention, on peut citer plus particulièrement les bétaïnes. Le composé filtrant le rayonnement ultraviolet, susceptible d'être adsorbé à l'interface des deux phases non miscibles de la dispersion, est de préférence un filtre hydrophile comprenant au moins une fonction acide sulfonique ou carboxylique, partiellement ou totalement neutralisée. Comme exemples de filtres à fonction acide contenant au moins un radical sulfonique, on peut citer les dérivés sulfoniques de la 3-benzylidène 2-bomanone et notamment ceux de formules (III), (IV), (V), (VI) et (VII) suivantes : Formule (III) : dans laquelle : - Z désigne un groupement - n est égal à 0 ou est un nombre entier compris entre 1 et 4 (0#n#4); - RI représente un ou plusieurs radicaux alkyle ou alcoxy, identiques ou différents, linéaires ou ramifiés, contenant de 1 à 4 atomes de carbone. Un composé de formule (III) particulièrement préféré est celui correspondant à n = 0 : l'acide benzène-l,4-[di(3- méthylidènecampho-10-sulfonique)] . Formule (IV) : dans laquelle: - R2 désigne un atome d'hydrogène, un atome d'halogène, un radical alkyle contenant de 1 à 4 atomes de carbone ou un radical -S03H ; - R3 et R4 désignent un atome d'hydrogène ou un radical -S03H, au moins l'un des radicaux R2, R3 ou R4 désignant le radical -S03H, R2 et R4 ne pouvant désigner simultanément un radical -S03H. On peut citer comme exemples particuliers les composés suivants de formule (IV) dans laquelle : # R2 désigne le radical -S03H en position para du benzylidènecamphre et R3 et R4 désignent chacun un atome d'hydrogène, c'est-à-dire l'acide 4-(3-méthylidènecamphre) benzènesulfonique ; # R2 et R4 désignent chacun un atome d'hydrogène et R3 désigne un radical -S03H, c'est-à-dire l'acide 3-benzylidènecampho-10sulfonique ; # R2 désigne un radical méthyle en position para du benzylidènecamphre, R4 un radical -S03H et R3 un atome d'hydrogène, c'est-à-dire l'acide 2-méthyl-5-(3méthylidènecamphre) benzène sulfonique ; ' R2 désigne un atome de chlore en position para du benzylidènecamphre, R4 un radical -S03H et R3 un atome d'hydrogène, c'est-à-dire l'acide 2-chloro-5-(3-méthylidènecamphre) benzène sulfonique ; # R2 désigne un radical méthyle en position para du benzylidènecamphre, R4 désigne un atome d'hydrogène et R3 désigne un radical -S03H, c'est-à-dire l'acide 3-(4-méthyl) benzylidènecampho-10-sulfonique. dans laquelle : - R5 et R7, identiques ou différents, désignent un atome d'hydrogène, un radical hydroxyle, un radical alkyle ou alcoxy, linéaire ou ramifié, contenant de 1 à 8 atomes de carbone, l'un au moins des radicaux R5 et R7 représentant un radical hydroxyle, alkyle ou alcoxy ; - R6 et R8, identiques ou différents, désignent un atome d'hydrogène, un radical hydroxyle, l'un au moins des radicaux R6 et Rg désignant le radical hydroxyle ; sous réserve que lorsque R5 et Rg désignent un atome d'hydrogène et que R6 désigne un radical hydroxyle, R7 ne désigne pas un radical alcoxy ou un atome d'hydrogène. On peut citer comme exemples particuliers, les composés suivants de formule (V) dans laquelle: # R5 est un radical méthyle, R6 un atome d'hydrogène, R7 un radical tertiobutyle, Rg un radical hydroxyle, c'est-à-dire l'acide (3-tert.butyl-2-hydroxy-5-méthyl) benzylidènecampho-10-sulfonique ; - R5 est un radical méthoxy, R6 un atome d'hydrogène, R7 un radical tertiobutyle, R8 un radical hydroxyle, c'est-à-dire l'acide (3-tert.butyl-2-hydroxy-5-méthoxy) benzylidènecampho-10-sulfonique ; # R5 et R7 désignent chacun un radical tertiobutyle, R6 un radical hydroxyle, R8 un atome d'hydrogène, c'est-à-dire l'acide (3,5ditert.butyl-4-hydroxy) benzylidènecampho-10-sulfonique. Formule (VI) : dans laquelle: - R9 désigne un atome d'hydrogène, un radical alkyle, linéaire ou ramifié, contenant de 1 à 18 atomes de carbone, un radical alcényle, linéaire ou ramifié, contenant de 3 à 18 atomes de carbone, un groupement : ou encore un radical divalent: -(CH2)m ou -CH2-CHOH-CH2n étant un nombre entier compris entre 1 et 6 (1# n égal à 2, R9 doit désigner un radical divalent ; - Y et Y' désignent un atome d'hydrogène ou un radical -S03H, au moins l'un de ces radicaux Y ou Y' étant différent de l'hydrogène. On peut citer comme exemples particuliers les composés suivants de formule (VI) dans laquelle : - q est égal à 1, Y et RIO désignent chacun un atome d'hydrogène, Rg désigne un radical méthyle, Y' en position 3 désigne un radical -S03H, c'est-à-dire l'acide 2-méthoxy-5-(3-méthylidènecamphre) benzène sulfonique ; - q est égal à 1, Y désigne un radical -S03H, Y' un atome d'hydrogène, R10 un radical divalent -0- relié à R9 désignant un radical méthylène, c'est-à-dire l'acide 3-(4,5-méthylènedioxy) benzylidènecampho-10sulfonique ; - q est égal à 1, Y désigne un radical -S03H, Y' et R10 désignent tous deux un atome d'hydrogène, R9 désigne un radical méthyle, c'est-àdire l'acide 3-(4-méthoxy) benzylidènecampho-10-sulfonique ; - q est égal à 1, Y désigne un radical -S03H, Y' un atome d'hydrogène, R9 désigne un radical méthyle, R10 désigne un radical méthoxy, c'est- à-dire l'acide 3-(4,5-diméthoxy) benzylidènecampho-10-sulfonique. - q est égal à 1, Y désigne un radical -S03H, Y' et RIO désignent tous deux un atome d'hydrogène et R9 un radical n-butyle, c'est-à-dire l'acide 3-(4-n-butoxy) benzylidènecampho-10-sulfonique ; - q est égal à 1, Y désigne un radical -S03H, Y' un atome d'hydrogène, R9 désigne un radical n-butyle et R10 un radical méthoxy, c'est-à-dire l'acide 3-(4-n-butoxy-S-méthoxy) benzylidènecampho-10-sulfonique. Formule (VII) : dans laquelle: - R11 désigne un atome d'hydrogène, un radical alkyle ou alcoxy, linéaire ou ramifié, contenant de 1 à 6 atomes de carbone ou un radical -S03H, - R12 désigne un atome d'hydrogène, un radical alkyle ou alcoxy, linéaire ou ramifié, contenant de 1 à 6 atomes de carbone, - R13 désigne un atome d'hydrogène ou un radical -S03H, l'un au moins des radicaux R11 et R13 désignant un radical -S03H, - X est un atome d'oxygène ou de soufre ou un groupement-NR-, R étant un atome d'hydrogène ou un radical alkyle, linéaire ou ramifié, contenant de 1 à 6 atomes de carbone. On peut citer comme exemple particulier de composé de formule (VII) le composé dans lequel X désigne un radical-NH-, R11 désigne un radical -S03H et R12 et R13 désignent tous deux un atome d'hydrogène, c'est-à-dire l'acide 2-[4-(camphométhylidène) phényl] benzimidazole-5-sulfonique. Les composés de structures (III), (IV), (V), (VI) et (VII) sont respectivement décrits dans le brevet US-A-4. 585.597 et les brevets FR-A-2. 236.515, 2. 282.426, 2. 645.148, 2. 430.938 et 2.592.380. Le filtre à groupement sulfonique peut également être un dérivé sulfonique de benzophénone de formule (VIII) : dans laquelle : - R14 et R15, identiques ou différents, désignent soit un atome d'hydrogène soit un radical alkyle, linéaire ou ramifié, contenant de 1 à 8 atomes de carbone ; - a, b et c, identiques ou différents, sont égaux à 0 ou 1. On peut citer comme exemple particulier de composé de formule (VIII) l'acide 2-hydroxy-4-méthoxybenzophénone-5sulfonique (composé de formule VIII dans laquelle a, b, et c sont égaux à zéro, et R15 désigne un radical méthyle). Le filtre à groupement sulfonique peut encore être un dérivé sulfonique de benzimidazole de formule : dans laquelle : - X désigne un atome d'oxygène ou un radical-NH- ; - R16 désigne un atome d'hydrogène, un radical alkyle ou alcoxy, linéaire ou ramifié, contenant de 1 à 8 atomes de carbone ou un groupement de formule : dans laquelle X' représente un atome d'oxygène ou un radical-NH-. On peut citer comme exemples particuliers les composés suivants de formule (IX) dans laquelle : - X désigne le radical-NH- et R16 désigne un atome d'hydrogène, à savoir l'acide 2-phénylbenzimidazole-5-sulfonique ; - X désigne le radical-NH-, R16 désigne le groupement de formule (X) dans lequel X' désigne le radical-NH-, à savoir l'acide benzène-1,4- di(benzimidazol-2-yl-5-sulfonique) ; - X désigne un atome d'oxygène, R16 désigne le groupement de formule (X) dans lequel X' désigne un atome d'oxygène, à savoir l'acide benzène-1,4-di(benzoxazol-2-yl-5-sulfonique). Les composés de formule (VIII) et (IX) sont des composés connus pouvant être préparés selon des méthodes classiques décrites dans l'art antérieur. Comme exemples de filtres à fonction acide contenant au moins un radical carboxylique, on peut citer l'acide paraaminobenzoïque, le salicylate de potassium ou de triéthanolamine, le cinnamate de potassium, l'acide para-méthoxycinnamique et ses sels tels que le para-méthoxycinnamate de potassium ou de diéthanolamine, l'acide a-cyano-p-méthoxycinnamique, l'acide urocanique et ses sels et le 3,4-diméthoxyphénylglyoxylate de sodium. A titre d'exemples d'autres filtres à fonction acide contenant au moins un radical carboxylique, on peut citer également les dérivés de 3-benzylidène-2-bomanone de formule (XI) suivante : dans laquelle : - R17 représente un ou plusieurs radicaux alkyle ou alcoxy, identiques ou différents, linéaires ou ramifiés contenant de 1 à 4 atomes de carbone ; - n est un nombre entier allant de 0 à 4 ; - R18 est un groupement dans lequel : - R19 désigne un atome d'hydrogène, un radical alkyle en CI-C4 linéaire ou ramifié, ou un radical aryle éventuellement substitué par des atomes d'halogène ou par des groupes alkyle ou alcoxy en C1-C4. Pour neutraliser la fonction acide des filtres précités, on peut utiliser les hydroxydes alcalins, l'ammoniaque, les alkylamines ou les alcanolamines. Les composés filtres utilisés dans les compositions de l'invention sont présents dans des concentrations allant de 0,1 à 20 % en poids de matière active par rapport au poids total de la composition, plus particulièrement de 0,2 à 10 % en poids de matière active et de préférence de 0,5 à 5 % en poids de matière active. Les tensio-actifs anioniques utilisés selon l'invention sont choisis parmi les sels alcalins, métalliques ou de bases organiques d'acides gras, les dérivés sulfatés dont le groupement sulfate est greffé sur une chaîne hydrocarbonée simple ou sur une autre fonction, les dérivés sulfonés dont le groupement sulfonate est greffé sur une chaîne hydrocarbonée simple ou sur une chaîne hydrocarbonée possédant une ou plusieurs autres fonctions, les dérivés des aminoacides tels que les dérivés de la sarcosine, les acyl-polypeptides et les lipoamino-acides et les composés organophosphorés tels que les phosphates d'alkyle, les alkylphosphonates, les dérivés phosphorés renfermant une fonction amine et les phosphates d'alkylpolyoxyéthylèneglycol. Les tensio-actifs anioniques sont présents dans des concentrations allant de préférence de 0,5 à 10 % en poids de matière active par rapport au poids total de la composition, et plus particulièrement de 0,5 à 5 % de matière active. La composition selon l'invention peut contenir en outre au moins un tensio-actif non-ionique, choisi parmi les composés à liaison ester tels que les esters de glycols et d'acides gras, les esters du glycérol et d'acides gras, les esters de polyglycérols et d'acides gras, les esters de tétritol, pentitol et d'hexitol et d'acides gras, les esters de polyéthylèneglycols et d'acides gras, les esters de saccharose et d'acides gras, les esters de saccharose et de triglycérides, les esters de sorbitanne et d'acides gras et les esters de sorbitanne polyoxyéthylénés ou polysorbates, les composés à liaison éther tels que les éthers de polyoxyéthylèneglycols et d'alkylphénols et les éthers de polyoxyéthylèneglycols et d'alcools gras, les composés à liaison amide tels que les alkylamides polyoxyéthylénés et les copolymères d'oxydes d'alkylène. Les tensio-actifs non-ioniques peuvent être présents dans des concentrations allant de 0,5 à 5 % en poids de matière active par rapport au poids total de la composition, et plus particulièrement de 1 à 3 % en poids de matière active. Les compositions cosmétiques selon l'invention peuvent contenir un ou plusieurs filtres solaires complémentaires actifs dans l'UV-A et/ou l'UV-B, hydrophiles ou lipophiles autres, bien sûr, que les filtres définis ci-dessus. Ces filtres complémentaires sont choisis de préférence parmi les dérivés cinnamiques tels que par exemple le p-méthoxycinnamate de 2-éthylhexyle, les dérivés salicyliques comme par exemple le salicylate de 2-éthylhexyle et le salicylate d'homomenthyle, les dérivés du camphre comme par exemple le 3(4méthylbenzylidène) camphre, les dérivés de triazine tels que la 2,4,6tris[(p-(2'-éthylhexyl-l'-oxycarbonyl)anilino] 1,3,5-triazine, les dérivés de la benzophénone tels que la 2-hydroxy-4méthoxybenzophénone, les dérivés du dibenzoylméthane tels que le 4tert-butyl-4'-méthoxydibenzoylméthane, les dérivés de ss,ss'- diphénylacrylate tels que le a-cyano-B.B'-diphénylacrylate de 2- éthylhexyle, les dérivés de l'acide p-aminobenzoïque comme par exemple le paradiméthylaminobenzoate d'octyle, l'anthranilate de menthyle, les polymères filtres et silicones filtres décrits dans la demande WO-93-04665. D'autres exemples de filtres organiques sont donnés dans la demande de brevet EP-A-0 487 404. Les compositions selon l'invention peuvent également contenir des agents de bronzage et/ou de brunissage artificiels de la peau (agents autobronzants), tels que par exemple la dihydroxyacétone (DHA). Les compositions cosmétiques selon l'invention peuvent encore contenir des pigments ou bien encore des nanopigments (taille moyenne des particules primaires généralement entre 5 nm et 100 nm, de préférence entre 10 nm et 50 nm) d'oxydes métalliques enrobés ou non comme par exemple des nanopigments d'oxyde de titane (amorphe ou cristallisé sous forme rutile et/ou anatase), de fer, de zinc, de zirconium ou de cérium qui sont tous des agents photoprotecteurs UV bien connus en soi. Des agents d'enrobage classiques sont par ailleurs l'alumine et/ou le stéarate d'aluminium. De tels nanopigments d'oxydes métalliques, enrobés ou non enrobés, sont en particulier décrits dans les demandes de brevets EP-A-0 518 772 et EP-A-0 518 773. Les compositions de l'invention peuvent comprendre en outre des adjuvants cosmétiques choisis notamment parmi les corps gras, les solvants organiques, les épaississants et/ou les gélifiants ioniques ou non-ioniques, les adoucissants, les antioxydants, les opacifiants, les stabilisants, les émollients, les hydroxyacides, les vitamines, les actifs hydrophiles ou lipophiles comme les céramides, les réducteurs, les silicones, les agents anti-radicaux libres, les agents anti-mousse, les agents hydratants, les parfums, les conservateurs, les charges, les séquestrants, les polymères, les propulseurs, les agents alcalinisants ou acidifiants, les colorants, ou tout autre ingrédient habituellement utilisé en cosmétique. Les corps gras peuvent être constitués par une huile ou une cire ou leur mélange, la vaseline, la paraffine, la lanoline, la lanoline hydrogénée, la lanoline acétylée ; ils comprennent également les acides gras, les alcools gras tels que l'alcool laurique, cétylique, myristique, stéarique, palmitique, oléique ainsi que le 2- octyldodécanol, les esters d'acides gras tels que le monostéarate de glycérol, le monostéarate de polyéthylèneglycol, le myristate d'isopropyle, l'adipate d'isopropyle, le palmitate d'isopropyle, le palmitate d'octyle, les benzoates d'alcools gras en C12-C15 (Finsolv TN de FINETEX), l'alcool myristique polyoxypropyléné à 3 moles d'oxyde de propylène (WITCONOL APM de WITCO), les triglycérides d'acides gras en C6-C18 tels que les triglycérides d'acide caprylique/caprique. Les huiles sont choisies parmi les huiles animales, végétales, minérales ou de synthèse et notamment l'huile de palme hydrogénée, l'huile de ricin hydrogénée, l'huile de vaseline, l'huile de paraffine, l'huile de Purcellin (octanoate de stéaryle), les huiles de silicone et les isoparaffines. Les cires sont choisies parmi les cires animales, fossiles, végétales, minérales ou de synthèse. On peut citer notamment les cires d'abeille, les cires de Carnauba, de Candelila, de canne à sucre, du Japon, les ozokérites, la cire de Montan, les cires microcristallines, les paraffines, les cires et résines de silicone. Parmi les solvants organiques, on peut citer les alcools et polyols inférieurs tels que l'éthanol, l'isopropanol, le propylèneglycol, la glycérine et le sorbitol. Les épaississants et/ou gélifiants peuvent être choisis parmi les acides polyacryliques réticulés, les gommes de guar et celluloses modifiées ou non telles que la gomme de guar hydroxypropylée, la méthylhydroxyéthylcellulose, la cétylhydroxyéthylcellulose, l'hydroxypropylméthylcellulose, ou l'hydroxyéthylcellulose, les silices comme par exemple la Bentone Gel MiO vendue par la société NL INDUSTRIES ou la Veegum Ultra, vendue par la société POLYPLASTIC. Bien entendu, l'homme du métier veillera à choisir ce ou ces éventuels composés complémentaires et/ou leurs quantités de manière telle que les propriétés avantageuses attachées intrinsèquement à la composition photoprotectrice conforme à l'invention, en particulier l'indice de protection, ne soient pas, ou substantiellement pas, altérées par la ou les adjonctions envisagées. La composition cosmétique de l'invention peut être utilisée comme composition protectrice de l'épiderme humain ou des cheveux contre les rayons ultraviolets, comme composition antisolaire ou comme produit de maquillage. Cette composition peut se présenter en particulier sous forme d'émulsion simple ou complexe (H/E, E/H, H/E/H ou E/H/E), telle qu'une crème, un lait ou un gel-crème, de poudre, de bâtonnet solide et éventuellement être conditionnée en aérosol et se présenter sous forme de mousse ou de spray. Les compositions de l'invention peuvent être préparées selon les techniques bien connues de l'homme du métier, en particulier celles destinées à la préparation d'émulsions huile-dans-eau ou eaudans-huile. Lorsqu'il s'agit d'une émulsion, la phase aqueuse de celle-ci peut comprendre une dispersion vésiculaire non-ionique préparée selon des procédés connus (Bangham, Standish and Watkins, J. Mol. Biol. 13,238 (1965), FR-A-2 315 991 et FR-A-2 416 008). Un autre objet de la présente invention est un procédé de traitement non-thérapeutique de la peau ou des cheveux destiné à les protéger contre les effets des rayons UV consistant à appliquer sur ceux-ci une quantité efficace d'une composition cosmétique telle que définie ci-dessus. Lorsque la composition cosmétique selon l'invention est utilisée pour la protection de l'épiderme humain contre les rayons UV, ou comme composition antisolaire, elle peut se présenter sous forme de dispersion dans des solvants ou des corps gras, sous forme de dispersion vésiculaire non-ionique ou encore sous forme d'émulsion telle qu'une crème, un lait ou un gel-crème, sous forme de bâtonnet solide et être conditionnée en aérosol et se présenter sous forme de mousse ou de spray. Lorsque la composition cosmétique selon l'invention est utilisée pour la protection des cheveux, elle peut se présenter sous forme de shampooing, d'émulsion, de dispersion vésiculaire nonionique, être conditionnée en aérosol et se présenter sous forme de mousse ou spray ; elle peut constituer par exemple une composition à rincer, à appliquer avant ou après shampooing, avant ou après coloration ou décoloration, avant, pendant ou après permanente ou défrisage, une composition de permanente ou de défrisage, de coloration ou décoloration des cheveux. Lorsque la composition est utilisée comme produit de maquillage des cils, des sourcils ou de la peau, tel que crème de traitement de l'édiperme, fond de teint, bâton de rouge à lèvres, fard à paupières, fard à joues, mascara ou ligneur encore appelé "eye liner", elle peut se présenter sous forme liquide, solide ou pâteuse, anhydre ou aqueuse, comme des émulsions simples ou multiples ou encore des dispersions vésiculaires non-ioniques, des poudres ou des bâtonnets solides. A titre indicatif, pour les formulations antisolaires conformes à l'invention qui présentent un support de type émulsion huile-danseau, la phase aqueuse (comprenant notamment les filtres hydrophiles) représente généralement de 50 à 95 % en poids, de préférence de 70 à 90% en poids, par rapport à l'ensemble de la formulation et la phase huileuse (comprenant notamment les filtres lipophiles) de 5 à 50% en poids, de préférence de 10 à 30 % en poids, par rapport à l'ensemble de la formulation. L'invention sera mieux illustrée par les exemples ci-après. EXEMPLE 1 On a préparé une composition antisolaire conforme à l'invention se présentant sous la forme d'une émulsion de type huiledans-eau, contenant les constituants suivants dont les proportions sont exprimées en % en poids par rapport au poids total de la composition : - Mélange de stéarate de glycérol et de stéarate 2% de polyéthylèneglycol à 100 moles d'oxyde d'éthylène vendu sous la dénomination "ARLACEL 165" par la société ICI - Acide stéarique 2,5% - Alcool cétylique 0,5% - Gomme de silicone : polydiméthylsiloxane 5,5% a, co-dihydroxylé dans cyclométhicone vendue sous la dénomination DC-2-9071 par la société DOW CORNING - Triglycérides d'acides gras 4% - Isoparaffine 3% - Beurre de karité 1,5% - Huile de jojoba 1,5% - Nanopigment d'oxyde de titane vendu sous 5% la dénomination "MICROTITANIUM DIOXIDE MT-100T" par la société TAYCA - 2-cyano-3,3-diphénylacrylate de 2-éthylhexyle 10% vendu sous la dénomination "UVINUL N-539" par la société BASF - 4 tert.butyl-4'-méthoxy dibenzoylméthane 2% vendu sous la dénomination "PARSOL 1789" par la société ROCHE - Glycérine 4% - Propylèneglycol 4% - Acide benzène 1,4-[di(3-méthylidènecampho-10- 0,5% MA sulfonique)] - Coco-bétaïne 2% MA - Copolymère acide acrylique/acrylate d'alkyle 0,12% (ClO-C30) réticulé vendu sous la dénomination "PEMULEN TRI"par la société GOODRICH - Hydroxypropylméthylcellulose 0,1% - Triéthanolamine 0,83% - Conservateurs qs - Parfum qs - Eau déminéralisée qsp 100 % On a également préparé les compositions comparatives A et B de même composition que celle ci-dessus, la composition A contenant les filtres UV liposolubles, le filtre à fonction acide et le nanopigment, mais ne contenant pas le composé zwitterionique amphiphile coco-bétaïne et la composition B contenant uniquement le composé zwitterionique amphiphile coco-bétaïne, mais ne contenant pas de filtres ni de nanopigment. On a réalisé chacune de ces émulsions en dissolvant les filtres UV liposolubles dans la phase grasse, puis en ajoutant les émulsionnants dans cette phase grasse portée aux environs de 80 C, et enfin en additionnant sous agitation rapide, la phase aqueuse contenant l'acide benzène 1,4-[di(3-méthylidènecampho-10-sulfonique)], neutralisé par la triéthanolamine, la phase aqueuse étant préalablement chauffée à cette même température. EXEMPLE 2 On a préparé une composition antisolaire conforme à l'invention en remplaçant la coco-bétaïne par la lauramidopropyl bétaïne utilisée à la même concentration. EXEMPLE 3 On a remplacé les bétaïnes des exemples 1 à 3 par le chlorure de dodécyltriméthylammonium, utilisé à la même concentration. Pour chacune des formulations ainsi préparées, on a ensuite déterminé l'indice de protection solaire qui leur est attaché. Celui-ci a été déterminé en utilisant la méthode in vitro décrite par B. L. DIFFEY et al. dans J. Soc. Cosmet. Chem. 40-127-133 (1989) ; cette méthode consiste à déterminer les indices de protection monochromatiques tous les 5 nm dans une gamme de longueurs d'onde de 290 à 400 nm et à calculer à partir de ceux-ci l'indice de protection selon une équation mathématique donnée. L'indice de protection moyen calculé à partir de trois valeurs mesurées et l'écart-type sont indiqués dans le tableau ci-dessous. Exemple 1 Exemple Exemple Exemple 2 Exemple 3 comparatif comparatif A B IP moyen 31,9 16,8 1 33 27,7 (écart-type) (6,6) (0,1) (3) (7,4) Ces résultats démontrent clairement que pour le même système photoprotecteur, à savoir nanopigment + filtres UV liposolubles + acide benzène l,4-[di(3-méthylidènecampho-10- sulfonique) ], la composition de l'exemple 1 selon l'invention contenant le composé amphiphile zwitterionique coco-bétaïne présente un indice de protection significativement plus élevé que celle de l'exemple comparatif A, alors que le composé amphiphile zwitterionique par luimême ne présente pas de pouvoir photoprotecteur (voir exemple comparatif B). Ces résultats ont été confirmés par la méthode in vivo qui consiste à appliquer les formulations, à raison de 2 mg de produit/cm2 de peau, sur le dos de 5 sujets humains, puis à soumettre simultanément les zones protégées et les zones non protégées de peau à l'action d'un simulateur solaire XENON MULTIPORT WG 320-1 mm + UG 11-1mm. Les résultats sont les suivants : Exemple Exemple 1 Exemple 2 Exemple 3 comparatif A IP moyen 22,5 41,4 32,2 28,7 (écart-type) (5,5) (12,1) (3,3) (5) REVENDICATIONS 1. Composition cosmétique à usage topique, en particulier pour la photoprotection de la peau et/ou des cheveux, sous forme de dispersion comprenant deux phases non miscibles stabilisées par au moins un tensio-actif anionique et un composé filtrant le rayonnement ultraviolet susceptible d'être adsorbé à l'interface desdites phases non miscibles, caractérisée par le fait qu'elle contient en outre un composé cationique ou zwitterionique amphiphile qui conduit avec le tensioactif anionique à la formation d'un composé capable d'abaisser la tension interfaciale eau/huile de paraffine à 40 C de plus de 14 mN.m-1 pour une concentration de tensio-actif anionique de 0,1 mmole/100 g, de plus de 26 mN.m- 1pour une concentration de tensio-actif anionique de 0,5 mmole/100 g et de plus de 33 mN.m- 1 pour une concentration de tensio-actif anionique de 1 mmole/100 g. 2. Composition selon la revendication 1, caractérisée par le fait que le composé filtrant le rayonnement ultraviolet est un filtre hydrophile comprenant au moins une fonction acide partiellement ou totalement neutralisée. 3. Composition selon la revendication 1 ou 2, caractérisée par le fait que le composé cationique ou zwitterionique amphiphile a pour formule : dans laquelle: - R1 à R4, identiques ou différents, représentent un radical alkyle, hydroxyalkyle, alkylcarboxylate, alkylsulfonate, hydroxyalkylsulfonate, cycloalkyle, alcényle, aryle ou arylalkyle en Cl-C30, linéaire, ou ramifié, pouvant être interrompu par un ou plusieurs hétéroatomes tels que l'oxygène ou le soufre ou par un groupe -NH- ou amide -CONH-, ou RI et R2 et/ou R3 et R4 forment ensemble avec l'atome d'azote auquel ils sont liés, un hétérocycle à cinq ou six chaînons, saturé ou insaturé, non substitué ou substitué par des radicaux alkyle, hydroxyalkyle, alcényle, aryle ou arylalkyle en C1-C30, au moins l'un des radicaux R1 à R4 ou des substituants de l'hétérocycle et de préférence au plus deux de ces radicaux ou substituants comportant au moins 6 atomes de carbone ; - X# représente un ion minéral ou organique choisi parmi les ions halogénure, sulfate, bisulfate, méthosulfate, paratoluènesulfonate, saccharinate, de préférence chlorure ou bromure ; étant entendu que lorsqu'au moins l'un des radicaux RI à R4 représente un radical alkylcarboxylate, alkylsulfonate ou hydroxyalkylsulfonate, l'ion X# n'existe pas. 4. Composition selon la revendication 1 ou 2, caractérisée par le fait que le composé cationique ou zwitterionique amphiphile a pour formule : dans laquelle : - R5 représente un radical alkyle, hydroxyalkyle, alkylcarboxylate, cycloalkyle, alcényle, aryle, arylalkyle en C1-C30, linéaire ou ramifié, pouvant être interrompu par un ou plusieurs hétéroatomes tels que l'oxygène ou le soufre ou par un groupe-NH- ou amide-CONH- ; - A, B ou D représentent CH, N, N#R6, R6 représentant un atome d'hydrogène, un radical alkyle en CI-C30 substitué ou non substitué, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, pouvant être interrompu par un ou plusieurs hétéroatomes, étant entendu qu'un seul des symboles A, B ou D représente N ou N#R6 ; sous réserve que l'un au moins des radicaux R5 ou R6 comporte au moins 6 atomes de carbone ; - X# représente un ion minéral ou organique choisi parmi les ions halogénure, sulfate, bisulfate, méthosulfate, paratoluènesulfonate, saccharinate, de préférence chlorure ou bromure ; - m = 0, 1 ou 2 ; 5. Composition selon la revendication 3 ou 4, caractérisée par le fait que les radicaux R1 à R6 comportant au moins 6 atomes de carbone sont des radicaux en Cg-C22. 6. Composition selon la revendication 3 ou 5, caractérisée par le fait que le composé cationique ou zwitterionique amphiphile de formule (I) est choisi parmi les bétaïnes telles que la décyl bétaïne, la lauryl bétaïne, la lauramidopropyl bétaïne, la myristyl bétaïne, la myristamidopropyl bétaïne, la coco-bétaïne, la cocamidoéthyl bétaïne, la cocoamido-propyl bétaïne, la cétyl bétaïne, la palmamidopropyl bétaïne, la palmitamidopropyl bétaïne, la ricinoléamidopropyl bétaïne, la stéaramidopropyl bétaïne, la stéaryl bétaïne, l'oléyl bétaïne, l'oléamidopropyl bétaïne et la béhényl bétaïne, les sultaïnes telles que la lauryl sultaïne, la lauryl hydroxysultaïne, la coco-sultaïne, la cocohydroxysultaïne, la cocamidopropyl hydroxysultaïne et l'oléamidopropyl hydroxysultaïne, les sels d'alkyltriméthylammonium tels que le bromure ou le chlorure de dodécyltriméthylammonium, le chlorure de cocotriméthylammonium, le chlorure, bromure, méthosulfate ou tosylate de cétyltriméthylammonium, le chlorure de suif (hydrogéné) triméthylammonium, le chlorure de stéaryl-triméthylammonium, le chlorure d'octyldodécyltriméthylammonium, le chlorure ou méthosulfate de béhényltriméthylammonium, ou encore le chlorure, le bromure ou le saccharinate de benzalkonium, le chlorure de cétalkonium, le bromure de cétéaralkonium, le chlorure ou bromure de lauralkonium, le chlorure de stéaralkonium, le chlorure d'oléalkonium, le chlorure de béhénalkonium et le chlorure de cocoyl benzyl hydroxyéthyl imidazolinium. 7. Composition selon la revendication 4 ou 5, caractérisée par le fait que le composé cationique ou zwitterionique amphiphile de formule (II) est choisi parmi le chlorure de cétylpyridinium et le chlorure de laurylpyridinium. 8. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que le composé filtrant le rayonnement ultraviolet, à fonction acide partiellement ou totalement neutralisée, contient au moins un radical sulfonique. 9. Composition selon la revendication 8, caractérisée par le fait que le composé filtrant le rayonnement ultraviolet répond à la formule (III) suivante : dans laquelle: - Z désigne un groupement de formule : - n désigne 0 ou un nombre entier supérieur ou égal à 1 et inférieur ou égal à 4 ; - R1représente un ou plusieurs radicaux alkyle ou alcoxy, identiques ou différents, linéaires ou ramifiés, contenant de 1 à 4 atomes de carbone. 10. Composition selon la revendication 9, caractérisée par le fait que le composé de formule (III) est l'acide benzène 1,4-[di(3- méthylidènecampho-10-sulfonique)] . 11. Composition selon la revendication 8, caractérisé par le fait que le composé filtrant le rayonnement ultraviolet répond à la formule (IV) suivante : dans laquelle : - R2 désigne un atome d'hydrogène, un atome d'halogène, un radical alkyle contenant 1 à 4 atomes de carbone ou un radical -S03H ; - R3 et R4 désignent un atome d'hydrogène ou un radical -S03H, au moins un des radicaux R2, R3 ou R4 désignant le radical -S03H, R2 et R4 ne pouvant désigner simultanément un radical -S03H. 12. Composition selon la revendication 11, caractérisée par le fait que dans la formule (IV), R2 désigne le radical -S03H en position para du benzylidène camphre et R3 et R4 représentent chacun un atome d'hydrogène. 13. Composition selon la revendication 11, caractérisée par le fait que dans la formule (IV), R2 et R4 représentent chacun un atome d'hydrogène et R3 désigne -S03H. 14. Composition selon la revendication 11, caractérisée par le fait que dans la formule (IV), R2 désigne le radical méthyle en position para du benzylidène camphre, R4 représente le radical S03H et R3 un atome d'hydrogène. 15. Composition selon la revendication 11, caractérisée par le fait que dans la formule (IV), R2 désigne un atome de chlore en position para du benzylidène camphre, R4 le radical -S03H et R3 un atome d'hydrogène. 16. Composition selon la revendication 11, caractérisée par le fait que dans la formule (IV), R2 désigne le radical méthyle en position para du benzylidène camphre, R4 désigne un atome d'hydrogène et R3 désigne le radical -S03H. 17. Composition selon la revendication 8, caractérisée par le fait que le composé filtrant le rayonnement ultraviolet répond à la formule (V) suivante : dans laquelle: - R5 et R7, identiques ou différents, désignent un atome d'hydrogène, un radical hydroxyle, un radical alkyle ou alcoxy linéaire ou ramifié contenant 1 à 8 atomes de carbone, l'un au moins des radicaux R5 et R7 représentant un radical hydroxyle, alkyle ou alcoxy ; - R6 et R8, identiques ou différents, désignent un atome d'hydrogène, un radical hydroxyle, l'un au moins des radicaux R6 et Rg désignant le radical hydroxyle ; - sous réserve que lorsque R5 et Rg désignent l'hydrogène et que R6 désigne le radical hydroxyle, R7 ne désigne pas un radical alcoxy ou un atome d'hydrogène. 18. Composition selon la revendication 17, caractérisée par le fait que dans la formule (V), R5 est un radical méthyle, R6 un atome d'hydrogène, R7 un radical tertiobutyle et Rg un radical hydroxyle. 19. Composition selon la revendication 17, caractérisée par le fait que dans la formule (V), R5 est un radical méthoxy, R6 un atome d'hydrogène, R7 un radical tertiobutyle et Rg un radical hydroxyle. 20. Composition selon la revendication 17, caractérisée par le fait que dans la formule (V), R5 et R7 désignent chacun un radical tertiobutyle, R6 un radical hydroxyle et Rg un atome d'hydrogène. 21. Composition selon la revendication 8, caractérisée par le fait que le composé filtrant le rayonnement ultraviolet répond à la formule (VI) suivante : dans laquelle - R9 désigne un atome d'hydrogène, un radical alkyle linéaire ou ramifié contenant de 1 à 18 atomes de carbone, un radical alcényle, linéaire ou ramifié, contenant de 3 à 18 atomes de carbone, un groupement choisi parmi le groupe comprenant : ou un radical divalent: -(CH2)m- ou -CH2 -CHOH-CH2, n étant un nombre entier compris entre 1 et 6 (1 # n 6) et m un nombre entier compris entre 1 et 10 (1 # m # 10) ; - R10 désigne un atome d'hydrogène, un radical alcoxy contenant de 1 à 4 atomes de carbone, ou un radical divalent -0- relié au radical Rg lorsque celui-ci est divalent lui aussi ; - q désigne un nombre entier égal à 1 ou 2, étant entendu que si q est égal à 2, R9 doit désigner un radical divalent ; -Y et Y' désignent un atome d'hydrogène ou un radical -S03H, au moins l'un de ces radicaux Y ou Y' étant différent de l'hydrogène. 22. Composition selon la revendication 21, caractérisée par le fait que dans la formule (VI), q est égal à 1, Y et R10 désignent chacun un atome d'hydrogène, R9 désigne un radical méthyle et Y', en position 3, désigne un radical -S03H. 23. Composition selon la revendication 21, caractérisée par le fait que dans la formule (VI), q est égal à 1, Y désigne un radical -S03H, Y' un atome d'hydrogène et R10 un radical divalent -0- relié à R9 désignant un radical méthylène. 24. Composition selon la revendication 21, caractérisée par le fait que dans la formule (VI), q est égal à 1, Y désigne un radical -S03H, Y' et R10 désignent tous deux un atome d'hydrogène et R9 désigne un radical méthyle. 25. Composition selon la revendication 21, caractérisée par le fait que dans la formule (VI), q est égal à 1, Y désigne un radical -S03H, Y' un atome d'hydrogène, R9 désigne un radical méthyle et R10 désigne un radical méthoxy. 26. Composition selon la revendication 21, caractérisée par le fait que dans la formule (VI), q est égal à 1, Y désigne un radical -S03H, Y' et R10 désignent tous deux un atome d'hydrogène et R9 un radical n-butyle. 27. Composition selon la revendication 21, caractérisée par le fait que dans la formule (VI), q est égal à 1, Y désigne un radical S03H, Y' un atome d'hydrogène, R9 désigne un radical n-butyle et RIO un radical méthoxy. 28. Composition selon la revendication 8, caractérisée par le fait que le composé filtrant le rayonnement ultraviolet répond à la formule (VII) suivante: dans laquelle : - R11 désigne un atome d'hydrogène, un radical alkyle ou alcoxy, linéaire~,ou ramifié, contenant 1 à 6 atomes de carbone ou un radical -S03H ; - R12 désigne un atome d'hydrogène, un radical alkyle ou alcoxy linéaire ou ramifié contenant 1 à 6 atomes de carbone ; - R13 désigne un atome d'hydrogène, ou un radical -S03H ; - l'un au moins des radicaux R11 ou R13 désigne un radical -S03H ; - X est un atome d'oxygène ou de soufre, ou un groupement-NR-, R étant un atome d'hydrogène ou un radical alkyle linéaire ou ramifié contenant de 1 à 6 atomes de carbone. 29. Composition selon la revendication 28, caractérisée par le fait que dans la formule (VII), X désigne un radical-NH-, R11désigne un radical -S03H et R12 et R13 désignent tous deux un atome d'hydrogène. 30. Composition selon la revendication 8, caractérisée par le fait que le composé filtrant le rayonnement ultraviolet est un composé de formule (VIII) : dans laquelle - R14 et R15, identiques ou différents, désignent un atome d'hydrogène ou un radical alkyle, linéaire ou ramifié, contenant de 1 à 8 atomes de carbone ; - a, b et c, identiques ou différents, sont égaux à 0 ou 1. 31. Composition selon la revendication 30, caractérisée par le fait que dans la formule (VIII), a=b=c=0 et R15 désigne un radical méthyle. 32. Composition selon la revendication 8, caractérisée par le fait que le composé filtrant le rayonnement ultraviolet est un composé de formule (IX) : dans laquelle - X désigne un atome d'oxygène ou un radical-NH- ; - R16 désigne un atome d'hydrogène, un radical alkyle ou alcoxy, linéaire ou ramifié, contenant de 1 à 8 atomes de carbone ou un groupement de formule (X) : dans laquelle X' désigne indépendamment de X, un atome d'oxygène ou un radical-NH-. 33. Composition selon la revendication 32, caractérisée par le fait que dans la formule (IX), X désigne le radical-NH-, et R16 désigne un atome d'hydrogène. 34. Composition selon la revendication 32, caractérisée par le fait que dans la formule (IX), X désigne le radical-NH- et R16 désigne le groupement de formule (X) dans laquelle X' désigne le radical -NH-. 35. Composition selon la revendication 32, caractérisée par le fait que dans la formule (IX), X désigne un atome d'oxygène et R16 désigne le groupement de formule (X) dans laquelle X' désigne un atome d'oxygène. 36. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisée par le fait que le composé filtrant le rayonnement ultraviolet, à fonction acide partiellement ou totalement neutralisée, contient au moins un radical carboxylique. 37. Composition selon la revendication 36, caractérisée par le fait que le composé filtrant le rayonnement ultraviolet est choisi parmi l'acide para-aminobenzoïque, le salicylate de potassium ou de triéthanolamine, le cinnamate de potassium, l'acide paraméthoxycinnamique et ses sels tels que le para-méthoxycinnamate de potassium ou de diéthanolamine, l'acide a-cyano-p- méthoxycinnamique, l'acide urocanique et ses sels et le 3,4diméthoxyphénylglyoxylate de sodium. 38. Composition selon la revendication 36, caractérisée par le fait que le composé filtrant le rayonnement ultraviolet répond à la formule (XI) suivante : dans laquelle : - R17 représente un ou plusieurs radicaux alkyle ou alcoxy, identiques ou différents, linéaires ou ramifiés contenant de 1 à 4 atomes de carbone ; - n est un nombre entier allant de 0 à 4 ; - R18 est un groupement dans lequel : - R19 désigne un atome d'hydrogène, un radical alkyle en C1-C4 linéaire ou ramifié, ou un radical aryle éventuellement substitué par des atomes d'halogène ou par des groupes alkyle ou alcoxy en C1-C4. 39. Composition selon l'une quelconque des revendications 8 à 38, caractérisée par le fait que la fonction acide du composé filtrant le rayonnement ultraviolet est neutralisée par un hydroxyde alcalin, l'ammoniaque, une alkylamine ou une hydroxyalkylamine. 40. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que le composé filtre à fonction acide, est présent dans des concentrations allant de 0,1 à 10% en poids de matière active par rapport au poids total de la composition, plus particulièrement de 0,2 à 8 % en poids de matière active, et de préférence de 0,5 à 5% en poids de matière active. 41. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que les tensio-actifs anioniques sont choisis parmi les sels d'acides gras tels que les sels alcalins, métalliques ou de bases organiques d'acides gras, les dérivés sulfatés dont le groupement sulfate est greffé sur une chaîne hydrocarbonée simple ou sur une autre fonction, les dérivés sulfonés dont le groupement sulfonate est greffé sur une chaîne hydrocarbonée simple ou sur une chaîne hydrocarbonée portant une autre fonction, les sulfonates dont le groupement sulfonate est greffé sur une chaîne hydrocarbonée simple ou sur une chaîne hydrocarbonée possédant une ou plusieurs autres fonctions, les dérivés des amino-acides tels que les dérivés de la sarcosine, les acyl-polypeptides et les lipoamino-acides et les composés organophosphorés tels que les phosphates d'alkyle, les alkylphosphonates, les dérivés phosphorés renfermant une fonction amine et les phosphates d'alkylpolyoxyéthylèneglycol. 42. Composition selon la revendication 41, caractérisée par le fait que les tensio-actifs anioniques sont présents dans des concentrations allant de 0,5 à 10 % en poids de matière active par rapport au poids total de la composition, et plus particulièrement de 0,5 à 5 % en poids de matière active. 43. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait qu'elle contient en outre au moins un tensio-actif non-ionique choisi parmi les composés à liaison ester tels que les esters de glycols et d'acides gras, les esters du glycérol et d'acides gras, les esters de polyglycérols et d'acides gras, les esters de tétritol, pentitol et d'hexitol et d'acides gras, les esters de polyéthylèneglycols et d'acides gras, les esters de saccharose et d'acides gras, les esters de saccharose et de triglycérides, les esters de sorbitanne et d'acides gras et les esters de sorbitanne polyoxyéthylènés ou polysorbates, les composés à liaison éther tels que les éthers de polyoxyéthylèneglycols et d'alkylphénols et les éthers de polyoxyéthylèneglycols et d'alcools gras, les composés à liaison amide tels que les alkylamides polyoxyéthylénés et les copolymères d'oxydes d'alkylène. 44. Composition selon la revendication 43, caractérisée par le fait que les tensio-actifs non-ioniques sont présents dans des concentrations allant de 0,5 à 5 % en poids de matière active par rapport au poids total de la composition, et plus particulièrement de 1 à 3 % en poids de matière active. 45. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait qu'elle contient en outre un ou plusieurs filtres solaires complémentaires UV-B et/ou UV-A hydrophiles ou lipophiles autres que les filtres définis dans l'une quelconque des revendications 8 à 38. 46. Composition selon la revendication 45, caractérisée par le fait que les filtres solaires complémentaires sont choisis parmi les cinnamates, les salicylates, les dérivés du benzylidène camphre, les dérivés de triazine, les dérivés de la benzophénone, les dérivés du dibenzoylméthane, les dérivés de ss,ss'-diphénylacrylate, les dérivés de l'acide p-aminobenzoïque, l'anthranilate de menthyle, les polymères filtres et les silicones filtres. 47. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait qu'elle contient en outre, à titre d'agents photoprotecteurs UV complémentaires, des nanopigments d'oxydes métalliques, enrobés ou non, choisis parmi les oxydes de titane, zinc, fer, zirconium, cérium et leurs mélanges. 48. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait qu'elle comprend en outre au moins un adjuvant cosmétique choisi parmi les corps gras, les solvants organiques, les épaississants et/ou les gélifiants ioniques ou non- ioniques, les adoucissants, les antioxydants, les opacifiants, les stabilisants, les émollients, les hydroxyacides, les vitamines, les actifs hydrophiles ou lipophiles comme les céramides, les réducteurs, les silicones, les agents anti-radicaux libres, les agents anti-mousse, les agents hydratants, les parfums, les conservateurs, les charges, les séquestrants, les polymères, les propulseurs, les agents alcalinisants ou acidifiants et les colorants. 49. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait qu'elle constitue une composition protectrice de l'épiderme humain ou une composition antisolaire et se présente sous forme de dispersion, émulsion telle que crème, lait ou gel-crème, de bâtonnet solide, mousse ou spray. 50. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 48, caractérisée par le fait qu'elle constitue une composition de maquillage des cils, des sourcils ou de la peau et se présente sous forme solide, liquide ou pâteuse, telle qu'une émulsion, une dispersion vésiculaire non-ionique, une poudre ou un bâtonnet solide. 51. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 48, utilisée pour la protection des cheveux contre les rayons ultraviolets, caractérisée par le fait qu'elle se présente sous forme de shampooing, d'émulsion, de dispersion vésiculaire non-ionique, de mousse ou spray. 52. Procédé de traitement non-thérapeutique de la peau et/ou des cheveux pour les protéger contre les effets des rayons UV de longueurs d'onde comprises entre 280 et 400 nm, caractérisé par le fait qu'il consiste à appliquer une quantité efficace d'une composition cosmétique photoprotectrice telle que définie dans l'une quelconque des revendications précédentes. 53. Utilisation pour augmenter l'indice de protection d'une composition cosmétique photoprotectrice sous forme de dispersion comprenant deux phases non miscibles stabilisées par au moins un tensio-actif anionique et un composé filtrant le rayonnement ultraviolet susceptible d'être adsorbé à l'interface desdites phases non miscibles, d'un composé cationique ou zwitterionique amphiphile qui conduit avec le tensio-actif anionique à la formation d'un composé capable d'abaisser la tension interfaciale eau/huile de paraffine à 40 C de plus de 14 mN.m-1pour une concentration de tensio-actif anionique de 0,1 mmole/100 g, de plus de 26 mN.m-1 pour une concentration de tensio-actif anionique de 0,5 mmole/100 g et de plus de 33 mN.m-1 pour une concentration de tensio-actif anionique de 1 mmole/100 g. 54. Utilisation selon la revendication 53, caractérisée par le fait que le composé filtrant le rayonnement ultraviolet est un filtre hydrophile comprenant au moins une fonction acide partiellement ou totalement neutralisée, tel que défini dans l'une quelconque des revendications 8 à 39. 55. Utilisation selon la revendication 53 ou 54, caractérisée par le fait que le composé cationique ou zwitterionique amphiphile est tel que défini dans l'une quelconque des revendications 3 à 7.