FR 2763477 A1 19981127 FR 9706632 A 19970523 DISPOSITIF DE RECUPERATION DE NAISSAINS D'HUITRES A PARTIR DE COUPELLES DE COLLECTE La présente invention concerne un dispositif de récupération de naissains d'huîtres à partir de cordées de coupelles de collecte ayant été immergées en mer pendant une période donnée. On sait que les naissains d'huîtres se fixent sur différents moyens de captage et l'un de ces moyens consiste à disposer en des lieux de reproduction déterminés des huîtres, des cordées de coupelles sur lesquelles les naissains viennent se fixer. Ces cordées comprennent des coupelles prévues pour s'emboîter les unes dans les autres grâce à un tenon central en saillie sur l'une des faces de chacune de ces coupelles, ce tenon ayant un profil conjugué de celui d'un logement ménagé sur la face opposée de chacune de ces coupelles. Les tenons et logements sont tubulaires pour permettre le passage d'un lien de maintien et de tension de plusieurs coupelles, ensembles, en sorte de réaliser lesdites cordées, d'une même longueur donnée. Ces cordées sont ensuite déposées sur des tables disposées légèrement au-dessus du sol dans les zones découvrantes propices du littoral. Les diamètres des différents types de coupelles se situent tous dans une fourchette restreinte de valeurs car il y a un diamètre optimisé. Actuellement, les cordées de coupelles sont disposées sur les tables, en nombre important puisque ce nombre peut atteindre plusieurs centaines de milliers de coupelles pour un même exploitant. Ces coupelles captent pendant plusieurs mois les naissains et lorsque le captage est optimal en quantité et en taille, il convient de récupérer les naissains pour les mettre dans des poches en vue de leur commercialisation. On note que la période de récupération est courte et il faut traiter l'ensemble des cordées nécessairement pendant cette même période. Chaque marée permet la récupération de chargements de cordées qu'il faut travailler rapidement pour éviter que les cordées restent au soleil, puisque cette opération intervient généralement au printemps. La solution consiste à embaucher du personnel en grand nombre pendant une courte période. Le travail consiste à frapper avec une batte sur chacune des coupelles de chacune des cordées pour que les chocs provoquent la chute des naissains. En plus du coût en personnel et des contraintes que de telles embauches impliquent, un inconvénient important réside dans les dégâts que les chocs engendrent sur les coupelles, car le dosage n'est pas simple et le travail ne présente pas un grand intérêt. Les exploitants sont amenés à changer l'ensemble des coupelles tous les 2/3 ans, ce qui représente un investissement lourd. De plus, le taux de récupération des naissains est également insuffisant et toute opération de récupération effectuée par un double passage dans les mains d'opérateurs coûterait aussi très cher. La présente invention vise à pallier ces inconvénients en proposant un dispositif mécanique de récupération de naissains, qui est fiable, simple et robuste, qui peut travailler en ambiance marine, qui est simple et rapide, qui traite une cordée complète avec un ou plusieurs passages si nécessaire, qui peut être combiné avec un convoyeur d'évacuation, qui est rapide avec des capacités importantes de traitement. A cet effet, selon l'invention, le dispositif de récupération de naissains d'huîtres à partir de coupelles en matériau polymère, réunies en une cordée, comprend - des moyens de support et d'immobilisation de ladite cordée, - des doigts portés par au moins un bâti et prévus pour coopérer par accrochage temporaire avec les bords de chacune desdites coupelles, et - des moyens pour générer un mouvement relatif de translation entre le bâti portant les doigts et les moyens de support et d'immobilisation, en sorte de générer des chocs au passage des doigts d'une coupelle à l'autre lors de la translation, en utilisant l'élasticité desdites coupelles. Plus particulièrement, les moyens supports comprennent des fourchettes de support et d'immobilisation, solidaires d'un châssis fixe, prévues pour se glisser entre certaines des coupelles de la cordée. Le mode de réalisation préférentiel retenu prévoit que le bâti portant les doigts est mobile en translation par rapport au châssis. Selon une autre caractéristique de l'invention, les moyens pour générer un mouvement relatif de translation entre le au moins un bâti portant les doigts et les moyens de support et d'immobilisation, comprennent deux chaînes parallèles, synchrones, en boucle fermée, avec des moyens d'entraînement, un anneau portant les doigts avec une orientation radiale, lesdits doigts venant en saillie à l'intérieur de cet anneau et muni également d'une fente de passage des moyens de support et d'immobilisation. De plus chaque anneau est monté sur des moyens supports, pivotants autour d'un axe diamétral par rapport à l'anneau, en sorte de permettre une auto-orientation durant les déplacements, ces moyens comprenant, dans un agencement particulier deux demi-arbres, montés libres en rotation par rapport aux maillons correspondants de chaque chaîne. Selon une autre caractéristique, chaque anneau comprend deux jeux de doigts, les doigts de l'un au moins des jeux étant réglables en sorte de permettre l'ajustement de la profondeur de mise en saillie à l'intérieur de l'anneau. Le sens de déplacement en translation est indiqué par la pente du bord des coupelles en sorte de provoquer un glissement des doigts sur les bords. Selon un perfectionnement, il est prévu des moyens de lavage à l'eau de mer, prévus pour disperser de l'eau sur l'ensemble des éléments tournants et de la cordée. L'invention prévoit aussi des moyens de récupération disposés dessous en sorte de récupérer les naissains par gravité. La présente invention est décrite selon un mode de réalisation particulier, en regard des dessins sur lesquels les différentes figures représentent - figure 1, une vue schématique en perspective du dispositif selon l'invention, - figure 2, une vue en élévation latérale transversale du mode de réalisation préféré du dispositif selon l'invention, - figure 3, une vue en élévation latérale longitudinale de ce même dispositif, - figure 4, une vue de détail de l'anneau mobile et de ses doigts, et - figure 5, une vue d'une variante d'agencement de l'anneau avec des doigts réglables multiples. Sur la figure 1, on a représenté le dispositif avec un châssis 1 0, déplaçable dans ce mode de réalisation grâce à un jeu de roues. Ce châssis supporte des moyens 1 2 de support et d'immobilisation d'une cordée 14 avec des coupelles 16, des doigts 18 portés par un bâti 20 et prévus pour coopérer par accrochage temporaire avec les bords de chacune des coupelles 16 de la cordée 14. Le châssis supporte aussi des moyens 22 pour générer un mouvement relatif de translation entre le bâti 20 portant les doigts 18 et les moyens 12 de support et d'immobilisation. Les moyens 1 2 de support et d'immobilisation des fourchettes 24 de support et d'immobilisation prévues pour être glissées entre certaines des coupelles 16 de la cordée. Les moyens 22 pour générer un mouvement relatif de translation entre le bâti 20 portant les doigts 18 et les moyens 1 2 de support et d'immobilisation comprennent deux chaînes 26, parallèles, en boucle fermée qui sont tendues chacune entre deux paires de couronnes 28, 29, I'une 28 étant motrice, grâce à un motoréducteur qui n'est pas visible pour la clarté du dessin. Les couronnes d'une même paire sont solidaires en rotation l'une de l'autre. Comme cela est encore plus visible sur la figure 3, le bâti 20 portant les doigts 18 est solidaire des chaînes 26 afin de suivre les déplacements desdites chaînes le long de la boucle. Le bâti 20, dans le mode de réalisation particulier et préférentiel, est un anneau 30, muni d'une fente 32 pour laisser passer les fourchettes. Ainsi que montré sur la figure 4, L'anneau 30 comprend des doigts 14 qui sont orientés radialement pour venir faire saillie dans l'espace intérieur de l'anneau. Dans le mode particulier représenté, l'anneau porte deux jeux 34 et 36 de doigts, les doigts 14 du jeu 34 étant réglables en translation le long d'un axe radial grâce à des moyens 38 de réglage, en l'occurrence, une vis manoeuvrable manuellement, chaque doigt étant reçu à coulissement dans un trou 40, radial. L'anneau du bâti 20 est monté libre en pivotement autour d'un axe 42, avec un débattement angulaire limité. Cet axe 42 est matérialisé par deux demi-arbres 44, solidaires de deux points diamétralement opposés de l'anneau 30, et orientés suivant un diamètre dudit anneau en sorte de permettre une auto-orientation de cet anneau par rapport à l'axe longitudinal de la cordée, comme cela sera expliqué par la suite, en détail, dans la description du fonctionnement. Dans le mode de réalisation retenu, on constate que le dispositif comprend deux bâtis 20 supports de doigts, disposés à égale distance l'un de l'autre, les bâti étant équipés tous les deux des mêmes types de doigts, en même nombre et réglés en saillie de la même façon. Le dispositif est complété par un bac 46 de récupération des naissains, situé en partie inférieure du châssis 10. Ce bac peut avantageusement être remplacé par un convoyeur à tapis si le débit ou les besoins l'exigent pour l'alimentation d'une ensacheuse par exemple. Un tableau 48 de commande permet à l'opérateur de mettre en marche le dispositif et surtout de l'arrêter en cas de problème. Un système 50 de lavage est également prévu sur ce dispositif. II comprend une alimentation 52 en eau, connectée à un ensemble de pompage de mer, généralement extérieur audit dispositif qui assure une aspersion dirigée de cette eau de mer vers les différents composants mobiles et vers la cordée. Le fonctionnement du dispositif selon l'invention est maintenant décrit en regard des figures prises indifféremment en fonction de la meilleure lisibilité. L'opérateur dépose une cordée à traiter sur les fourchettes 24 des moyens de support et d'immobilisation 12. Cette cordée est donc fixe par rapport au bâti 10. L'opérateur met en marche les chaînes 26 équipées d'un bâti 20 au moins pour faire déplacer ce bâti le long de l'axe longitudinal de la cordée 14. Les doigts 14 font saillie à l'intérieur du diamètre de l'anneau 30 support de doigts si bien que les doigts 14 viennent buter sur les bords de chacune des coupelles, les plient et les relâchent si bien que l'effet de rappel du bord de cette coupelle, généralement en matière plastique souple mais dotée d'une certaine élasticité, provoque le décollement des naissains. Le sens de déplacement en translation est tel que les doigts glissent sur le bord, c'est à dire que les bords sont traités suivant leur plan incliné, comme indiqué sur la figure 3 par la flèche E. Simultanément, l'eau de mer diffusée par le système 50 de lavage, ce qui assure plusieurs fonctions autres que le lavage proprement dit. En effet, les différents organes mobiles sont rincés et lubrifiés à l'eau, ce qui évite l'accumulation de sable et autres morceaux de coquilles qui seraient préjudiciables à la longévité de la mécanique et l'échauffement des paliers. Par ailleurs, les naissains sont entraînés par ce ruissellement d'eau vers la partie basse du châssis, ce qui facilite la récupération. Bien entendu, des carters de protection avec les sécurités à l'ouverture doivent être mis en place, d'une part pour répondre à la législation sur les machines tournantes, et d'autre part pour protéger les opérateurs des projections. Dans ce cas, la dispersion d'eau assure aussi le lavage de ces carters de protection dont l'un, le carter supérieur, est généralement en matériau transparent pour permettre un contrôle visuel de l'opération en cours. Le mode de réalisation représenté comprend deux bâtis 20 ce qui permet d'arrêter les chaînes dès qu'une cordée a été traitée, sans attendre un tour complet, et le second bâti est en position de travail immédiatement d'où un gain de temps précieux. On peut noter que les résultats obtenus sont très satisfaisants tant du point de vue du taux de récupération de naissains sur les coupelles que du faible taux de dégradation de ces coupelles. La qualité des naissains récupérés est également améliorée. En fonction des besoins, les doigts sont réglés par rapport au diamètre des coupelles mais aussi en fonction du type de matériau utilisé pour la fabrication des coupelles qui autorise plus au moins de tolérance élastique. De même, en fonction de la qualité de l'accrochage ou de la quantité de naissains, l'opérateur peut prévoir de faire un tour complet de chaîne, ce qui correspond à deux passages des doigts sur la cordée. On note aussi qu'avec l'agencement perfectionné qui consiste à utiliser deux jeux 34, 36 de doigts, les doigts fixes ont un premier rôle de pliage léger des bords des coupelles tandis que les doigts réglables peuvent exercer un pliage plus important, d'où un double traitement particulièrement satisfaisant de la cordée au cours du même passage. Selon la variante de la figure 5, il est possible d'agencer des doigts réglables sous forme de trois jeux 52, 54 et 56 successifs portés par un même anneau. Le réglage avec une profondeur de pénétration croissante des doigts de l'amont vers l'aval assure un excellent travail et peut permettre de supprimer l'un des anneaux lorsque le prix de revient doit être diminué. Ceci est particulièrement intéressant dans certaines configurations de captage à forte densité ou à fort pouvoir d'adhésion. La compacité de cet agencement l'a fait retenir comme mode préférentiel mais il est aussi possible de prévoir des doigts supportés par un anneau fixe avec un chariot mobile supportant la cordée en sorte d'obtenir un résultat sensiblement identique mais avec des encombrements plus importants. De façon préférentielle, I'ensemble des éléments est réalisé en aluminium qualité marine et/ou en acier inoxydable pour des raisons évidentes de résistance à la corrosion engendrée par l'eau de mer. De façon sécuritaire complémentaire, la motorisation peut être choisie pour présenter un couple tel que tout blocage trop important provoque l'arrêt de l'entraînement, ceci permettant d'éviter les accidents physiques pour les opérateurs comme les dégradations inutiles pour la mécanique. En effet, la puissance requise pour un tel travail est faible. REVENDICATIONS 1. Dispositif de récupération de naissains d'huîtres à partir de coupelles (16) en matériau polymère, réunies en une cordée (14), qui comprend - des moyens (12) de support et d'immobilisation de ladite cordée, - des doigts (18) portés par au moins un bâti (20) et prévus pour coopérer par accrochage temporaire avec les bords de chacune desdites coupelles, et - des moyens (26,28,29) pour générer un mouvement relatif de translation entre le bâti (20) portant les doigts (18) et les moyens (12) de support et d'immobilisation, en sorte de générer des chocs au passage des doigts d'une coupelle à l'autre lors de la translation, en utilisant l'élasticité desdites coupelles. 2. Dispositif de récupération de naissains d'huîtres selon la revendication 1, caractérisé en ce que les moyens (12) supports comprennent des fourchettes (24) de support et d'immobilisation, solidaires d'un châssis (10) fixe, prévues pour se glisser entre certaines des coupelles (16) de la cordée (14). 3. Dispositif de récupération de naissains d'huîtres selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que le bâti (20) portant les doigts (18) est mobile en translation par rapport au châssis (10). 4. Dispositif de récupération de naissains d'huîtres selon la revendication 3, caractérisé en ce que les moyens pour générer un mouvement relatif de translation entre le au moins un bâti (20) portant les doigts (18) et les moyens (12) de support et d'immobilisation, comprennent deux chaînes (26) parallèles, synchrones, en boucle fermée, avec des moyens d'entraînement, un anneau (30) portant les doigts (18) avec une orientation radiale, lesdits doigts venant en saillie à l'intérieur de cet anneau et muni également d'une fente (32) de passage des moyens (12) de support et d'immobilisation. 5. Dispositif de récupération de naissains d'huîtres selon la revendication 4, caractérisé en ce que chaque anneau (30) est monté sur des moyens (44) support, pivotant, avec un débattement angulaire limité autour d'un axe (42) diamétral par rapport à l'anneau, en sorte de permettre une autoorientation durant les déplacements. 6. Dispositif de récupération de naissains d'huîtres selon la revendication 5, caractérisé en ce que les moyens support pivotant autour d'un axe diamétral par rapport à l'anneau, comprennent deux demi-arbres (44), montés libre en rotation par rapport aux maillons correspondants de chaque chaîne (26). 7. Dispositif de récupération de naissains d'huîtres selon la revendication 4, 5 ou 6, caractérisé en ce que chaque anneau (30) comprend deux jeux (34,36) de doigts (18), les doigts de l'un au moins des jeux étant réglables en sorte de permettre l'ajustement de la profondeur de mise en saillie à l'intérieur de l'anneau. 8. Dispositif de récupération de naissains d'huîtres selon l'une quelconque des revendications 3 à 7, caractérisé en ce que le sens (E) de déplacement en translation est indiqué par la pente du bord des coupelles en sorte de provoquer un glissement sur les bords. 9. Dispositif de récupération de naissains d'huîtres selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comprend des moyens (50) de lavage à l'eau de mer, prévus pour disperser de l'eau sur l'ensemble des éléments tournants et de la cordée. 10. Dispositif de récupération de naissains d'huîtres selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comprend, en dessous, des moyens (46) de récupération par gravité des naissains.