FR 2765663 A1 19990108 FR 9708335 A 19970702 La présente invention concerne une installation de distribution de fluides, tels les gaz médicaux, destinée en particulier au domaine hospitalier, comportant un réseau principal de canalisations de distribution de gaz à usage médical auquel est relié un réseau de canalisations secondaires ou réseau de secours. En général, les matériels et dispositifs médicaux, destinés à être utilisés dans les établissements de santé, tels les hôpitaux ou les cliniques, obéissent à des normes et à des spécifications bien précises fixées habituellement par voie réglementaire. Ainsi, en France, l'arrêté du 3 octobre 1995 stipule que les matériels ou dispositifs de distribution de gaz à usage médical (ou gaz médicaux) doivent être dotés de systèmes techniques ou de procédures permettant de poursuivre les soins en cas de défaillance de l'alimentation normale en le ou lesdits gaz à usage médical desdits appareils ou dispositifs. En d'autres termes, tout matériel ou dispositif de distribution de gaz à usage médical doit être doté d'un système de secours permettant de prendre le relais du matériel ou dispositif défaillant, c'est-à-dire de poursuivre la distribution normale de gaz médicaux et ce, jusque, notamment, à la sortie du patient de la salle de surveillance post-interventionnelle. Selon le cas, le déclenchement de ce système de secours est automatique ou manuel, c'est-à-dire réalisable immédiatement par le personnel hospitalier à partir du local où se trouve le patient. Habituellement, l'installation de distribution de gaz à usage médical comporte un réseau principal de canalisations de gaz acheminant les gaz à usages médicaux vers les différents sites utilisateurs situés à l'intérieur du bâtiment hospitalier et un réseau secondaire ou réseau de secours permettant de prendre le relais du réseau principal, en cas de défaillance de ce dernier. En général, le passage du gaz du réseau de secours au réseau principal est effectué au moyen de dispositifs à servitude électrique ou pneumatique, telles des électrovannes ou des vannes pneumatiques. Bien que ces systèmes existants donnent pleine satisfaction, ils présentent toutefois l'inconvénient de nécessiter de la mise en oeuvre de capteurs de pression et, plus généralement, d'une servitude électrique, qui compliquent l'installation et en augmentent le coût. Le but de la présente invention est donc de proposer une installation de distribution de gaz à usage médical comportant un réseau principal et un réseau secondaire relié audit réseau principal et prenant le relais en cas de défaillance de ce dernier, laquelle est de conception simple et économique, étant donné qu'elle met en oeuvre des moyens mécaniques ne requérant aucune servitude électrique. L'installation selon l'invention permet, en outre, d'assurer un relais automatique et efficace du réseau principal de canalisations par le réseau de secours, ce qui permet d'augmenter la sécurité des patients. La présente invention concerne alors une installation de distribution de gaz à usage médical comportant au moins - un réseau principal comportant au moins une canalisation principale de gaz acheminant un gaz à une pression de service P1 vers au moins un site utilisateur, ladite pression de service P1 étant susceptible de varier au cours du temps, - un réseau secondaire comprenant au moins une canalisation secondaire de gaz, ladite canalisation secondaire étant alimentée en ledit gaz à une pression d'assistance P2 par au moins une source de gaz et étant reliée à ladite canalisation principale de gaz, - et des moyens à ouverture par différence de pression permettant le passage du gaz à la pression d'assistance P2 d'au moins une canalisation secondaire à au moins une canalisation principale, lorsque la pression de service P1 devient inférieure à ladite pression d'assistance P2. Selon le cas, l'installation de distribution de gaz selon l'invention peut comprendre l'une ou plusieurs des caractéristiques suivantes - chaque canalisation principale achemine un gaz choisi dans le groupe formé par l'air, l'oxygène, l'azote, le protoxyde d'azote ou des mélanges gazeux les contenant, et chaque canalisation secondaire alimente la canalisation principale, à laquelle elle est reliée, en un gaz de même nature que le gaz acheminé par ladite canalisation principale - les moyens à ouverture par différence de pression permettent le passage du gaz à la pression d'assistance P2 de la canalisation secondaire à la canalisation principale, lorsque la pression de service P1 devient s inférieure à 3,5.105 Pa et, de préférence, inférieure ou égale à 2,8.105 Pa - les moyens à ouverture par différence de pression comportent au moins un clapet anti-retour - la source de gaz alimentant la canalisation secondaire comporte au moins une bouteille de gaz ; - elle comprend, en outre, des moyens d'alarmepression destinés à avertir l'utilisateur lorsque, dans au moins une canalisation principale, la pression de service P1 devient inférieure à la pression d'assistance P2 ou inférieure à une valeur de pression-seuil prédéterminée ; - elle comprend, en outre, des moyens d'alarmeniveau destinés à avertir l'utilisateur lorsque la quantité résiduelle de gaz dans au moins une bouteille de gaz alimentant au moins une canalisation secondaire devient inférieure ou égale à une valeur seuil prédéterminée, de préférence, les moyens d'alarme-niveau se déclenchent lorsque la quantité résiduelle de gaz dans la bouteille est égale ou inférieure à 50% de la capacité résiduelle de ladite bouteille en ledit gaz ; - elle comprend, en outre, des moyens de visualisation affichant la pression du gaz dans chaque canalisation secondaire et/ou la quantité résiduelle instantanée de gaz dans chaque bouteille. L'invention va être maintenant décrite plus en détail à l'aide de trois modes de réalisation illustrés sur les figures 1 à 3 et donnés à titre illustratif, mais non limitatif de l'invention. La figure 1 représente une installation de distribution de gaz à usage médical, conforme à l'invention, comportant un réseau principal 1 comprenant une canalisation principale 2 de gaz acheminant un gaz médical, par exemple de l'oxygène médical, à une pression de service P1 comprise entre 3,2.105 Pa et 3,5.105 Pa, jusqu'à un site utilisateur 3, par exemple une salle d'anesthésie. Un réseau secondaire 4 comprenant une canalisation secondaire 5 achemine un gaz médical de même 5 nature et à une pression de 2,8.105 Pa, depuis une source de gaz 6, par exemple une bouteille d'oxygène médical, jusqu'à la canalisation principale 2. Des moyens 7 à ouverture par différence de pression, tel un clapet anti retour, aménagés sur la canalisation secondaire 5, permettent le passage du gaz depuis la canalisation secondaire 5 vers la canalisation principale 2, lorsque la pression de service P1 devient inférieure à la pression d'assistance P2, c'est-à-dire inférieure à 2,8.105 Pa, ce qui a lieu, par exemple, en cas de défaillance de la source principale 11 de gaz alimentant la canalisation 2 ou en cas de rupture ou d'obturation de ladite canalisation 2 en un site situé en amont du point de jonction de la canalisation 5 et de ladite canalisation 2. La figure 2 représente l'installation analogue à celle de la figure 1, mais dont le réseau principal 1 comprend deux canalisations principales 2 et 2' acheminant chacune un gaz médical, respectivement de l'oxygène médical et de l'air médical, depuis deux sources principales 11 et 11' de gaz. Dans ce cas, chaque canalisation principale 2 et 2' est reliée à une canalisation secondaire 5 et 5' de gaz, respectivement de l'oxygène médical et de l'air médical, lesquelles sont alimentées en lesdits gaz médicaux par deux sources de gaz 6 et 6' distinctes. Là encore, des moyens 7 et 7' à ouverture par différence de pression, permettant le passage des gaz médicaux depuis chaque canalisation secondaire 5 et 5' à chaque canalisation principale 2 et 2', sont aménagés dans lesdites canalisations secondaires 5 et 5'. Les canalisations principales 2 et 2' acheminent les gaz médicaux jusqu'à un même site utilisateur 3, par exemple une salle d'opération, ou, selon les besoins, vers des sites utilisateurs distincts. Il va de soi que les pression P1 s'exerçant dans les canalisations principales 2 et 2' peuvent être égales ou différentes et ce, notamment, en fonction des besoins ou de la nature des gaz à acheminer. De même, les pressions d'assistance P2 à l'intérieur de chaque canalisation secondaire 5 et 5' du réseau secondaire 4 peuvent être, elles aussi, égales ou différentes. Lorsque les canalisations principales 2 et 2' acheminent un gaz médical de même nature, il est possible de relier les canalisations secondaires 5 et 5' à une même et unique source de gaz 6, par exemple à une même bouteille. De même, il est également possible de connecter à une même canalisation principale 2 plusieurs canalisations secondaires 5 et 5' alimentées chacune par des sources de gaz 6 et 6' distinctes ; un tel agencement pourra être envisagé, par exemple, lorsque la canalisation principale 2 du réseau principal 1 achemine un gaz médical susceptible de faire l'objet d'une forte demande par les sites utilisateurs 3 au sein du bâtiment hospitalier. La figure 3 représente une installation de distribution de gaz à usage médical analogue à celle des figures 1 et 2 ci-dessus détaillées. Plus précisément, un réseau principal 1 est, dans ce cas, divisé en un réseau primaire et un réseau secondaire. Le réseau primaire comporte une source de gaz médical 11, par exemple de l'oxygène, acheminé par une canalisation primaire 1', ledit oxygène étant à une pression comprise entre s s 8.10 Pa et 10.10 Pa. Le réseau secondaire se compose, quant à lui, de canalisations 2 et 2' de gaz acheminant l'oxygène à une pression de service P1 d'environ 3,5.105 Pa en fonctionnement normal, jusqu'à un site utilisateur 3 comportant deux prises d'oxygène 3a et 3b. L'interface entre le réseau primaire et le réseau secondaire, c'est-à-dire entre la canalisation primaire 1' et la canalisation principale 2 et 2', est effectué au moyen de régulateurs de détente 14 et 14' permettant de fournir de l'oxygène à une pression de l'ordre de 3,5.10 Pa aux canalisations principales 2 et 2' du réseau secondaire. Dans ce cas, seule la canalisation principale 2 est alimentée par une canalisation secondaire 5 reliée à une bouteille d'oxygène 6 permettant de fournir à la canalisation secondaire 5 de l'oxygène à une pression inférieure à la pression P1 (3,5.105 Pa) régnant dans la canalisation 2, par exemple s à une pression de l'ordre de 2,8.10 Pa ; le passage de l'oxygène de la canalisation 5 à la canalisation 2 étant, là encore, commandée par l'ouverture d'un clapet antiretour 7 aménagé sur la dite canalisation secondaire 5. Cette installation comporte, en outre, des moyens d'alarme-pression 8 permettant de mesurer la pression de l'oxygène dans, d'une part, la canalisation primaire 1' et, d'autre part, les canalisations secondaires 2 et 2' et permettant, par ailleurs, d'avertir l'utilisateur lorsque la pression régnant dans l'une desdites canalisations devient inférieure à une valeur de pression prédéterminée. De même, cette installation comporte des moyens d'alarme-niveau 9, destinés à avertir l'utilisateur lorsque la quantité résiduelle d'oxygène dans la bouteille 6 devient inférieure à une valeur seuil prédéterminée, par exemple, lorsque la quantité résiduelle d'oxygène médical dans la bouteille 6 devient inférieure à environ 50% de la capacité résiduelle en oxygène de ladite bouteille 6. Les moyens d'alarme-pression 8 et d'alarme-niveau 9 comprennent, notamment, des capteurs de pression. Cette installation comporte également des moyens de visualisation 10 permettant d'afficher la pression de l'oxygène régnant dans chacune des dites canalisations 1', 2, 2' et 5, ainsi que la quantité résiduelle d'oxygène dans la bouteille 6. De façon connue de l'homme de l'art, les moyens d'alarme niveau 9 et les moyens d'alarme pression 8 sont reliés à une alarme sonore et/ou visuelle permettant d'alerter l'utilisateur en cas de défaillance d'au moins une des canalisations de l'installation de distribution de gaz. Sur site, c'est-à-dire dans le bâtiment hospitalier, les bouteilles 6 et les moyens de visualisation 10 sont agencés, de préférence, au sein d'un même local ou, avantageusement, au sein d'une même armoire ou analogue. REVENDICATIONS 1. Installation de distribution de gaz à usage médical comportant au moins - un réseau principal (1) comprenant au moins une canalisation principale (2, 2') de gaz acheminant un gaz à une pression de service P1 vers au moins un site utilisateur (3), ladite pression de service P1 étant susceptible de varier au cours du temps, - un réseau secondaire (4) comprenant au moins une canalisation secondaire (5, 5') de gaz, ladite canalisation secondaire (5, 5') étant alimentée en ledit gaz à une pression d'assistance P2 par au moins une source de gaz (6, 6') et étant reliée à ladite canalisation principale (2, 2') de gaz, - et des moyens (7, 7') à ouverture par différence de pression permettant le passage du gaz à la pression d'assistance P2 d'au moins une canalisation secondaire (5, 5') à au moins une canalisation principale (2, 2'), lorsque la pression de service P1 devient inférieure à ladite pression d'assistance P2. 2. Installation selon la revendication 1, caractérisée en ce que chaque canalisation principale (2, 2') achemine un gaz choisi dans le groupe formé par l'air, l'oxygène, l'azote, le protoxyde d'azote ou des mélanges gazeux les contenant, et en ce que chaque canalisation secondaire (5, 5') alimente la canalisation principale (2, 2'), à laquelle elle est reliée, en un gaz de même nature que le gaz acheminé par ladite canalisation principale (2, 2'). 3. Installation selon l'une des revendications 1 ou 2, caractérisée en ce que les moyens (7, 7') à ouverture par différence de pression permettent le passage du gaz à la pression d'assistance P2 de la canalisation secondaire (5, 5') à la canalisation principale (2, 2'), lorsque la pression de service P1 devient inférieure à 3,5.105 Pa et, de préférence, inférieure ou égale à 2,8.105 Pa. 4. Installation selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que les moyens (7, 7') à ouverture par différence de pression comportent au moins un clapet anti-retour. 5. Installation selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisée en ce que la source de gaz (6, 6') alimentant la canalisation secondaire (5, 5') comporte au moins une bouteille de gaz. 6. Installation selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisée en ce qu'elle comprend, en outre, des moyens d'alarme-pression (8) destinés à avertir l'utilisateur lorsque, dans au moins une canalisation principale (2, 2'), la pression de service P1 devient inférieure à la pression d'assistance P2 ou inférieure à une valeur de pression-seuil prédéterminée. 7. Installation selon l'une des revendications 1 à 6, caractérisée en ce qu'elle comprend, en outre, des moyens d'alarme-niveau (9) destinés à avertir l'utilisateur lorsque la quantité résiduelle de gaz dans au moins une bouteille de gaz (6, 6') alimentant au moins une canalisation secondaire (5, 5') devient inférieure ou égale à une valeur-seuil prédéterminée. 8. Installation selon la revendication 7, caractérisée en ce que les moyens d'alarme-niveau (9) se déclenchent lorsque la quantité résiduelle de gaz médical dans la bouteille (6, 6') est egale ou inférieure à 50 % de la capacité résiduelle en ledit gaz de ladite bouteille. 9. Installation selon l'une des revendications 1 à 8, caractérisée en ce qu'elle comprend, en outre, des moyens de visualisation (10) affichant la pression du gaz dans chaque canalisation secondaire (5, 5') et/ou la quantité résiduelle de gaz dans chaque bouteille (6, 6').