FR 2768540 A1 19990319 FR 9711488 A 19970916 La présente invention concerne une installation d'animation hydraulique générant des motifs d'écoulement bidimensionnels, un déversoir utilisé dans celle-ci et un procédé de mise en oeuvre de ladite installation. On connait des installations d'animation hydraulique mises en place, par exemple, dans des centres commerciaux, et qui comprennent un circuit hydraulique fermé, adapté à faire glisser des gouttes d'un liquide sur une série de fils en matière plastique parallèles, tendus verticalement, et pouvant mesurer plusieurs mètres de hauteur. La présente invention a pour but de proposer une installation d'animation hydraulique qui crée, sur toute la surface d'une paroi, un décor constitué d'un film continu de liquide présentant des motifs d'écoulement bi-dimensionnels. Un autre but de l'invention est de proposer une installation d'animation hydraulique qui permette de former un mince voile d'eau sur une paroi transparente, en offrant au toucher la sensation d'un écoulement sur les deux faces opposées de ladite paroi. Ces buts sont atteints en ce sens que l'invention propose une installation d'animation hydraulique comprenant un déversoir comprenant - un réservoir pourvu d'un bec verseur s' étendant le long d'un de ses bords, ledit réservoir étant adapté à être rempli d'un liquide, - une conduite d'arrivée d'eau orientée selon une direction sensiblement parallèle audit bord et présentant une pluralité de perforations débouchant dans ledit réservoir, dont certaines au moins sont espacées axialement le long de ladite conduite, - une mousse filtrante contenue dans ledit réservoir et interposée entre ladite conduite d'arrivée d'eau et ledit bec verseur, - une poutre disposée à l'extérieur du réservoir, contre la face dudit réservoir opposée audit bec verseur, et - une structure de maintien destinée à maintenir ledit réservoir contre ladite poutre, et à laquelle ils sont respectivement adaptés à être fixés, la fixation de ladite structure à ladite poutre étant réalisée par des moyens de réglage adaptés à déplacer verticalement ladite structure, et donc ledit réservoir, par rapport à ladite poutre, et une paroi en filet dont une extrémité est fixée sur ledit réservoir et qui épouse la forme dudit bec verseur et s'étend au-delà dudit réservoir. L'invention étend également sa portée au déversoir précité. De préférence, l'installation d'animation hydraulique selon l'invention comporte en outre un dispositif de collecte comprenant - une ouverture adaptée à recevoir le liquide s'écoulant le long de la paroi en filet, - une pompe aspirante, et - un système de filtration interposé entre ladite ouverture et ladite pompe, lequel système comprend de préférence un filtre en filet et une mousse filtrante disposés successivement. Le dispositif de collecte selon l'invention peut être simplement posé sur le sol ou il peut être introduit dans une fosse creusée dans le sol. La paroi en filet utilisée dans l'invention est de préférence constituée d'un filet en Nylon' (polyamide-6,6), tel qu'un des filets de peche commercialisés sous la marque TRESSNET par les Etablissements AYELLO ET FILS, Dunkerque, France. Les dimensions et la configuration de la maille du filet, ainsi que le titre du fil constituant le filet, varieront avec les motifs d'écoulement que l'on souhaite obtenir et avec la hauteur de l'installation d'animation hydraulique. Ceux-ci sont en effet fonction non seulement du débit d'écoulement du liquide sur le filet, mais également des forces de frottement exercées par le filet sur le liquide, généralement de l'eau. On pourra ainsi utiliser un filet de maille losange mesurant de 3 à 5,5 mm de côté, sans que cela soit limitatif. En outre, on pourra utiliser un fil ayant un titre compris entre environ 100 et environ 435 tex (10 000 à 2 300 mètres linéaires par kilogramme), sans que cela soit limitatif. Les motifs d'écoulement illustrés à la figure 5 ont ainsi été obtenus en utilisant un filet ayant une maille losange tressée de 4,5 mm de côté, fabriqué avec un fil ayant un titre d'environ 152 tex (6 600 mètres linéaires par kilogramme). Le filet est avantageusement fixé au réservoir par une barre enfilée dans les mailles dudit filet, au niveau de l'une des extrémités dudit filet, laquelle barre est en butée contre deux profilés articulés l'un à l'autre et prenant ledit filet en sandwich au voisinage de ladite extrémité, l'un desdits profilés étant fixé audit réservoir, par exemple par une soudure. En variante, le filet peut être fixé audit réservoir par tout autre moyen de fixation convenable, tel qu'un système d'attache auto-agrippant du type Velcro , des agrafes, etc. Le filet peut être suspendu librement depuis ledit réservoir, et avoir ainsi un aspect drapé, plissé ou ondulé, mais il sera de préférence fixé également à son extrémité opposée et tendu entre lesdites extrémités. Pour ce faire, on pourra avantageusement prévoir des moyens de fixation de l'extrémité opposée dudit filet, associés à un moyen de tension du filet, constitué par exemple d'un tube de lestage supporté par le filet au voisinage de son extrémité opposée, ou encore d'un tendeur, d'un ressort ou de tout autre moyen de tension. Le réservoir selon l'invention peut avoir un profil et une longueur variables, en fonction de la configuration que l'on souhaite conférer à l'installation d'animation hydraulique. il peut ainsi revêtir la forme d'un arc de cercle, d'une ligne droite ou d'un polygone et avoir une section transversale circulaire, rectangulaire, carrée ou trapézoïdale, par exemple. Le réservoir comporte au moins un bord d'écoulement, le long d'une partie au moins duquel le liquide est déversé sur le filet, par l'intermédiaire d'un bec verseur dont la longueur peut varier. Le bec verseur peut ainsi s'étendre sur toute la longueur du bord d'écoulement ou sur une partie seulement de sa longueur. Selon une variante, le réservoir peut comporter une pluralité de bec verseurs disposés successivement le long de la longueur du bord d'écoulement. Selon une autre variante, le réservoir peut comporter deux becs verseurs, ou davantage, prévus le long de bords d'écoulement opposés. A des fins de simplicité toutefois, la description suivante se référera à l'utilisation d'un bec verseur unique. La combinaison d'une conduite d'arrivée d'eau présentant une pluralité de perforations, dont certaines au moins sont espacées axialement le long de ladite conduite, et d'une mousse filtrante, qui est de préférence immergée dans le liquide de manière à s'étendre sur toute la surface de celui-ci, assure une bonne répartition du liquide, issu de la canalisation alimentant le réservoir, dans le plan horizontal, garantissant ainsi une uniformité de l'écoulement de liquide d'un bout à l'autre du bec verseur. Il est ainsi possible de prévenir la formation de remous et d'assurer un débit homogène du liquide le long de la paroi sur laquelle il est déversé. Ce paramètre est particulièrement critique lorsqu'on souhaite créer un mince rideau ou voile de liquide sur la paroi en filet. En effet, l'obtention d'un voile de liquide d'une épaisseur aussi faible que 0,8 à 2,7 mm sur un filet d'environ 6 m de hauteur, par exemple, nécessite d'utiliser un débit de liquide aussi faible que 5 à 16 litres par minute et par mètre linéaire de filet. Des variations, même légères, d'un débit aussi faible peuvent conduire à des variations d'épaisseur du voile de liquide qui résultent en des hétérogénéités indésirables des motifs créés par le frottement de l'eau sur le filet. L'homogénéité de l'écoulement est encore améliorée par la mobilité verticale du réservoir sous l'effet des moyens de réglage, puisqu'elle offre un ajustement micrométrique de l'horizontalité du bec verseur, par exemple en cas de mouvements de terrain ou d'irrégularités du terrain. L'installation d'animation hydraulique selon l'invention pourra être utilisée dans une diversité d'applications, et notamment comme cloison séparatrice et/ou élément de décoration d'un jardin ou d'un local tel qu'un centre commercial, par exemple. En variante et/ou en plus, elle pourra servir de support publicitaire ou de projection. A cette fin, l'installation d'animation hydraulique selon l'invention pourra par exemple intégrer des systèmes d'éclairage et/ou un filet coloré et/ou un liquide coloré, afin d'obtenir des effets visuels voulus. L'invention concerne également un procédé d'obtention d'un film continu de liquide, présentant des motifs d'écoulement bi-dimensionnels, sur une paroi, comprenant les étapes consistant a) à fixer un matériau en filet sur un réservoir pourvu d'un bec verseur, b) à amener ledit liquide dans ledit réservoir, à un débit sélectionné, depuis une canalisation, à travers une pluralité d'orifices de sortie dont certains au moins sont disposés successivement dans une direction parallèle audit bec verseur, c) à faire passer ledit liquide au travers d'une mousse filtrante disposée dans ledit réservoir, et d) à ajuster la position dudit bec verseur en réglant la position verticale dudit réservoir par rapport à une poutre disposée à l'extérieur du réservoir, contre la face dudit réservoir opposée audit bec verseur, de manière à ce que ledit liquide s'écoule par débordement depuis ledit réservoir, à un débit voulu, le long de ladite paroi en filet. Avantageusement, le procédé selon l'invention comprend en outre les étapes consistant à récupérer ledit liquide, en aval de ladite paroi, dans un dispositif de collecte, à filtrer ledit liquide, et à expulser ledit liquide dans ladite canalisation, de manière à obtenir un écoulement continu dudit liquide le long de ladite paroi. L'invention sera mieux comprise à la lumière de la description détaillée suivante d'une forme d'exécution préférée, non limitative, prise en combinaison avec les dessins annexés dans lesquels la figure 1 est une vue schématique, en élévation frontale et en coupe partielle, d'une installation d'animation hydraulique selon l'invention, prise selon la ligne I-I de la figure 2 et observée dans la direction des flèches la figure 2 est une vue schématique, en élévation du dessus, de l'installation d'animation hydraulique illustrée à la figure 1, dont le capot a été retiré à des fins de clarté la figure 3 est une vue schématique, en élévation frontale et en coupe partielle, du déversoir de l'installation d'animation hydraulique illustree à la figure 1 la figure 4 est une vue schématique, en élévation frontale et en coupe partielle, du dispositif de collecte de l'installation d'animation hydraulique illustrée à la figure 1, à vide ; et la figure 5 est une photographie illustrant les motifs d'écoulement qui peuvent être obtenus en utilisant l'installation d'animation hydraulique selon l'invention. Dans le contexte de cette description, les termes "haut", "bas", "sur", "sous" et leurs déclinaisons se réfèrent à des positions définies par rapport au sens d'utilisation normal de l'installation d'animation hydraulique selon l'invention. En outre, les dimensions indiquées par la suite ne sont données qu'à titre d'exemple non limitatif, permettant de donner au lecteur une idée du faible encombrement et de la légèreté de certains éléments de structure de l'installation selon l'invention, par rapport à la grande portée de cette installation. Si l'on se réfère tout d'abord aux figures 1 et 2, on voit une installation d'animation hydraulique 100 selon l'invention qui est constituée d'un déversoir 1, supporté par des poteaux 6, espacés d'environ 7,5 m les uns des autres, et alimenté en eau par une canalisation 7 qui se trouve au voisinage de l'un des poteaux 6, d'un dispositif de collecte 9 et d'un filet 8. Le déversoir 1, qui sera décrit plus en détail par référence à la figure 3, comprend un réservoir 2 et une poutre 3, reposant sur les poteaux 6, le réservoir 2 et la poutre 3 pouvant avoir une longueur de plusieurs mètres en fonction de la configuration que l'on souhaite conférer à l'installation. Dans la forme d'exécution représentée, le réservoir 2 a un profil P trapézoïdal en section transversale, qui se prolonge par un bec verseur 10, tandis que la poutre 3 a une structure parallèlépipèdique creuse constituée d'un métal ayant une épaisseur d'environ 3,2; mm, tel que de l'aluminium ou de l'acier galvanisé ou inoxydable, par exemple. Le réservoir 2 et la poutre 3 sont maintenus ensemble au moyen de structures de maintien 4 espacées d'environ 2,5 m les unes des autres, l'ensemble étant recouvert d'un capot 5. Le capot 5 peut par exemple être constitué d'aluminium, de cuivre, d'acier galvanisé ou inoxydable, ou de plexiglas. Le filet 8 est fixé, par l'une de ses extrémités, au réservoir 1 depuis lequel il se projette en épousant la forme du bec verseur 10 et, par son extrémité opposée, dans le dispositif de collecte 9 et il est tendu entre ledit réservoir 1 et ledit dispositif de collecte 9. Le dispositif de collecte 9, qui sera décrit plus en détail par référence à la figure 4, est monté dans une fosse (non représentée) maçonnée dans le sol, sensiblement à l'aplomb du bec verseur 10, en vue de recueillir le liquide déversé par le déversoir 1 sur le filet 8 et de recycler ce liquide, après filtration, vers le réservoir 2, au moyen d'une pompe aspirante 12, via la canalisation 7. Si l'on en vient maintenant à la figure 3, on voit que la canalisation 7 débouche en fait dans une conduite perforée 15, d'environ 50 mm de diamètre extérieur, qui est montée à chacune de ses extrémités, via un support convenable (non représenté), sur la paroi inférieure du réservoir 2, de sorte que ses extrémités sont fermées. La conduite 15 est pourvue d'une pluralité de perforations qui sont constituées, dans cette forme d'exécution, de groupes de quatre fentes disposées circonférentiellement, telles que 16, mesurant 8 mm par 1 mm, par lesquelles le liquide est distribué dans le réservoir 2. Les groupes de fentes sont espacés axialement de 2 cm les uns des autres, selon une direction parallèle au bord du réservoir 2 le long duquel le bec verseur 10 s'étend (donc perpendiculairement au plan de la feuille). On évite ainsi que le liquide soit distribué à un plus grand débit en un point donné du réservoir 2 qui correspondrait à une arrivée unique de liquide, garantissant ainsi une bonne répartition horizontale du liquide qui est encore améliorée par l'immersion dans le liquide d'une mousse filtrante 17 recouvrant sensiblement toute la surface découverte du réservoir 2. La mousse filtrante 17 est par exemple une mousse de polyuréthane-polyester disponible auprès de BAUDON, Paris, FRANCE, sous la référence de produit 17040. Comme le montre la figure 3, le réservoir 2, qui peut être fait d'acier galvanisé ou inoxydable, d'aluminium ou de cuivre, est pourvu, le long de son bord opposé au bec verseur 10, d'une bride 18 qui se projette vers l'intérieur du réservoir et sur laquelle sont montés des premiers moyens de fixation. Les premiers moyens de fixation comprennent une plaque 21 et un profilé en cornière 22, s'étendant sur toute la longueur de l'installation. La plaque 21 et le profilé 22 sont articulés l'un à l'autre par des charnières, telles que 19, et adaptés à pincer entre eux une première extrémité 20 du filet 8. Les premiers moyens de fixation du filet comprennent également une barre métallique 55 qui est enfilée dans les mailles dudit filet 8, au voisinage de ladite extrémité 20, et repose en butée contre la plaque 21 et le profilé 22. Dans la forme d'exécution illustrée, le filet 8 a une maille de 4,5 mm de côté et la barre métallique 55 a un diamètre de 4 mm. Pour empêcher toute déformation du réservoir 2 sous l'effet de la tension exercée par le filet 8 -et en particulier toute déformation de la bride 18 et de la paroi 56 du réservoir 2 en contact, par l'intermédiaire d'une plaque de jonction 28, avec la poutre 3-, il est prévu une série de paires de crochets, tels que 23, qui sont destinés à pénétrer chacun dans une maille du filet 8, au voisinage de sa première extrémité 20. Les crochets, tels que 23, s'étendent depuis des verrous en fer plat respectifs, tels que 24, dont chacun est monté pivotant sur un axe, tel que 25, à un côté de la structure de maintien 4. En fonctionnement, les crochets, tels que 23, sont maintenus dans la position illustrée par la venue en butée de méplats, tels que 58, définis sur les verrous 24, contre un capot 5 maintenu sur le déversoir 1 par vissage en 30 dans la structure de maintien 4. Comme on le voit sur cette figure, chaque structure 4 comprend une première branche 41 qui est disposée au-dessus de la poutre 3 et connectée à celle-ci par une vis de réglage 26 permettant d'ajuster la position verticale de la première branche 41 de la structure de maintien 4 par rapport à la poutre 3, dans la limite de 2 cm. La structure 4 comprend en outre une deuxième branche 42 disposée contre la face de la poutre 3 opposée au réservoir 2. Une troisième branche 43 est disposée sous la poutre 3 et le réservoir 2, et elle est connectée au réservoir 2 par une vis 27. Cette connexion permet de régler l'horizontalité du bec verseur 10 pour tenir compte, par exemple, de légers mouvements de terrain, même lorsque l'installation selon l'invention est montée, en agissant simplement sur la vis de réglage 26. La vis 27 exerce en outre une contrainte vers le bas sur le réservoir 2, afin d'éviter tout déplacement vers le haut du réservoir 2 une fois que la position de la structure de maintien 4, et donc du réservoir 2, par rapport à la poutre 3, a été fixée. On notera que le réservoir 2 est en outre maintenu en place par le crochet 23 qui, en exerçant une force orientée selon la flèche F sur le filet 8 et donc sur le bec verseur 10, a indirectement pour fonction de maintenir étroitement en contact le réservoir 2, la plaque 28, la poutre 3 et la deuxième branche 42 de la structure de maintien. Une quatrième branche 44 de la structure 4 s'étend le long de la face du réservoir 2 opposée à la poutre 3, jusqu'au bec verseur 10, et elle est traversée par une vis 29 qui permet de repousser légèrement, le cas échéant, le réservoir 2 et d'affiner ainsi le réglage de l'horizontalité du bec verseur 10. La vis 29 autorise ainsi un faible "jeu" entre le réservoir 2, la plaque de jonction 28 et la structure de maintien 4, et donc une certaine imprécision dans leur construction. Si l'on revient à la figure 1, on voit que le liquide déversé sur le filet 8 par le déversoir illucré à la figure 3 est récupéré dans le dispositif de collecte 9 qui sera maintenant décrit par référence à la figure 4. Comme illustré à la figure 4, le dispositif de collecte 9 selon cette forme d'exécution de l'invention comprend un bac 11 contenu dans une fosse (non représentée) maçonnée dans le sol, et sur lequel sont montés pivotants, en 31, deux rangées de caillebotis 32 définissant entre elles un espace longitudinal destiné à recevoir la partie basse du filet 8 et le liquide ruisselant sur le filet. Le bac 11 et les caillebotis 32 sont par exemple fabriqués en tôle galvanisée. La seconde extrémité 33 du filet 8 est immobilisée par des seconds moyens de fixation constitués d'une barre métallique 57 associée à une succession de couples de profilés en cornière, tels que 22', dans lesquels les profilés sont articulés l'un à l'autre par deux charnières, telles que 19', et adaptés à pincer entre eux ladite seconde extrémité 33, de manière analogue aux premiers moyens de fixation du filet 8. Chaque charnière 19' est montée à une extrémité longitudinale d'un profilé en cornière, tel que 34, qui est solidarisé à un tube, tel que 54, emmanché et claveté dans une potence métallique 35, dont la branche verticale est maintenue contre le bac 11 par un gousset de position, tel que 36. L'espacement entre les potences sera habituellement fonction de la longueur des caillebotis, de façon à faciliter la maintenance du dispositif de collecte. Comme illustré sur la figure 4, outre les seconds moyens de fixation du filet 8, il est prévu un moyen de tension du filet qui est constitué d'un tube de lestage 37, par exemple en acier galvanisé ou inoxydable, supporté par le filet 8 au voisinage de sa deuxième extrémité 33. Le tube 37 peut par exemple appliquer au filet une charge d'environ 5 kg par mètre linéaire. Il est destiné à éviter toute distension du filet 8 qui nuirait à la formation des motifs d'écoulement voulus sur celui-ci et son utilisation est particulièrement avantageuse avec certains filets qui ont tendance à rétrécir de plus de 5% lorsque l'installation est à l'arrêt et à se détendre inversement lors de la mise en marche de l'installation. Dans le cas d'une telle distension du filet, le tube 37 occuperait la position illustrée en pointillés à la figure 4. Le dispositif de collecte 9 renferme en outre un filtre en filet 38, ayant une maille d'environ 1 mm, qui est par exemple disponible auprès de la Société Rhétaise de Filets, Saint-Martin-de-Ré, FRANCE, sous la dénomination commerciale SICILIA 71. Le filtre en filet 38 est tendu entre un premier moyen d'ancrage 39 et un second moyen d'ancrage 45 auxquels il est respectivement fixé par chacune de ses extrémités. Comme le montre la figure 4, le premier moyen d'ancrage 39 est constitué d'une combinaison d'un profilé en cornière 46 et d'un profilé à section transversale carrée 47 qui sont articulés l'un à l'autre par une charnière 53 et maintenus en contact mutuel par une goupille 52, pour immobiliser entre eux une extrémité du filtre 38. Le second moyen d'ancrage 45 est identique aux seconds moyens de fixation 22', 19', 57, 34, 54 du filet 8, et supporté de la même manière que celuici par une série de potences 35 maintenues chacune par un gousset de position 36, de sorte qu'il ne sera pas décrit à nouveau. On comprend d'après la description precédente que la maintenance et le démontage du dispositif de collecte selon l'invention seront particulièrement faciles et rapides, puisque l'ensemble du dispositif de collecte sera accessible et pourra être entièrement retiré de la fosse après pivotement ou enlèvement des caillebotis. Si l'on considère maintenant les figures 1 et 4 ensemble, une conduite d'aspiration coudée 48 s'étend depuis l'intérieur du dispositif de collecte 9, jusque dans la canalisation 7, via la pompe 12 et elle est pourvue d'une conduite de dérivation coudée 50 aboutissant dans le dispositif de collecte 9. L'utilisation d'une conduite de dérivation permet notamment de faire varier le débit d'eau qui est nécessairement plus élevé lors de la mise en marche de l'installation, dans la mesure où il convient de mouiller convenablement le filet, que pendant son fonctionnement normal. En variante, la conduite de dérivation pourrait être remplacée par l'utilisation d'une seconde pompe, telle que 12, qui ne serait mise en fonctionnement que lors de la mise en marche de l'installation. Des vannes 13 et 14 sont prévues le long de la conduite de dérivation 50 et de la canalisation 7, respectivement. Comme le montre la figure 4, la conduite d'aspiration 48 et la conduite de dérivation 50 sont respectivement pourvues de manchons d'extrémité 49 et 51 constitués d'une mousse filtrante telle que décrite précédemment. I1 ressort donc de la description précédente que l'invention offre un moyen simple et peu coûteux pour former un mince film continu d'un liquide, présentant des motifs d'écoulement bi-dimensionnels, sur toute la surface d'une paroi souple. Bien entendu, l'invention n'est pas limitée à la forme d'exécution particulière decrite ci-dessus et comprend également toutes les variantes et équivalents entrant dans la portée des revendications annexées. REVENDICATIONS 1. Installation d'animation hydraulique (100) générant des motifs d'écoulement bi-dimensionnels sur une paroi d'écoulement (8) comprenant un réservoir (2) alimenté en liquide et muni d'un bec verseur (10) disposé de manière à ce que le liquide s'écoule par débordement depuis ledit réservoir le long de ladite paroi ; ladite installation étant caractérisée en ce que ledit réservoir comprend des moyens de répartition pour assurer une bonne répartition du liquide dans le réservoir ainsi qu'une uniformité de l'écoulement du liquide d'un bout à l'autre dudit bec verseur. 2. Installation selon la revendication 1, dans laquelle ledit réservoir (2) est alimenté en liquide par une conduite d'arrivée de liquide (15) orientée selon une direction sensiblement parallèle audit bec verseur (10) et lesdits moyens de répartition sont constitués d'une pluralité de perforations (16) débouchant dans ledit réservoir. 3. Installation selon la revendication 2, dans laquelle lesdits moyens de répartition comprennent une mousse filtrante (17) contenue dans ledit réservoir (2) et interposée entre ladite conduite d'arrivée de liquide (15) et ledit bec verseur (10). 4. Installation selon la revendication 1, 2 ou 3 comprenant en outre une poutre (3) disposée à l'extérieur du réservoir (2), contre la face dudit réservoir (2) opposée audit bec verseur (10), et une structure de maintien (4) destinée à maintenir ledit réservoir contre ladite poutre, et à laquelle ils sont fixés, les moyens de fixation de ladite structure à ladite poutre comportant une vis de réglage (26) adaptée pour déplacer verticalement ladite structure, et donc ledit réservoir par rapport à ladite poutre de façon à régler l'horizontalité dudit bec verseur. 5. Installation selon la revendication 4, dans laquelle ladite structure de maintien (4)comporte une vis de réglage (29) qui, en donnant la possibilité de repousser légèrement ledit réservoir le cas échéant, autorise un faible jeu entre ladite structure de maintien et ledit réservoir (2) et permet ainsi d'affiner l'horizontalité dudit bec verseur (10). 6. Installation selon l'une des revendications 1 à 5 comprenant en outre un dispositif de collecte de liquide (9) comportant une ouverture adaptée pour recevoir le liquide s'écoulant le long de ladite paroi (8), une pompe aspirante (12), et un système de filtration interposé entre ladite ouverture et ladite pompe (12). 7. Installation selon la revendication 6, dans laquelle ledit système de filtration comprend un filtre en filet (38) et une mousse filtrante (49, 51) disposés successivement entre ladite ouverture et ladite pompe (12). 8. Installation selon l'une des revendications 1 à 7, dans laquelle ladite paroi d'écoulement (8) est un filet à mailles - 9. Installation selon la revendication 8, dans laquelle l'extrémité (20) dudit filet est fixée audit réservoir (2) par une barre (55) enfilée dans les mailles dudit filet au niveau de ladite extrémité, laquelle barre est en butée contre deux profilés (21, 22) articulés l'un à l'autre et prenant ledit filet en sandwich au voisinage de ladite extrémité, l'un (22)) desdits profilés étant fixé audit réservoir. 10. Installation selon les revendications 6 et 9, dans laquelle ledit dispositif de collecte (9) renferme des moyens de fixation (22') de l'extrémité opposée (33) dudit filet (8), et un moyen de tension dudit filet (8), tel qu'un tube de lestage (37) supporté par ledit filet au voisinage de ladite extrémité opposée.