FR 2768511 A1 19990319 FR 9711475 A 19970916 La présente invention concerne un système de prélèvement et filtration de liquide en vue notamment d'un contrôle bactériologique dudit liquide. Le liquide est par exemple de l'eau produite par une station de traitement. Dans la technique antérieure, les contrôles bactériologiques sont le plus souvent réalisés en prélevant ponctuellement des volumes assez faibles de liquide dans une source de liquide, et en filtrant une partie aliquote du liquide prélevé au moyen d'une membrane. La membrane est ensuite placée sur un milieu de culture et les bactéries recueillies sur la membrane sont analysées plusieurs heures après leur mise en incubation. Ce type de contrôle bactériologique est assez bien adapté dans le cas d'une eau chargée. En revanche, lorsque le liquide à analyser contient peu de bactéries (c'est le cas notamment de l'eau distribuée par un réseau de distribution vers abonnés ou produite à la fin de la filière de traitement dans un centre d'épuration), la répartition spatiale et temporelle des bactéries est très hétérogène. Un prélèvement ponctuel et d'un faible volume du liquide ne permet pas d'avoir une bonne représentativité de l'activité biologique du liquide. Certains types de membranes actuellement disponibles sur le marché sont adaptés pour effectuer des filtrations continues de liquide. Ces membranes sont en effet capables de supporter la filtration de grands volumes de liquide et pendant de longues périodes de temps. Cependant, lors d'une telle filtration continue, la membrane perd progressivement de sa capacité de filtration en raison de l'augmentation du degré de colmatage de celle-ci, même dans le cas d'une eau peu chargée en particules. Au cours d'une filtration continue se prolongeant par exemple sur cinq heures à pression fixe, le débit à travers la membrane peut chuter d'un facteur quatre entre la première et la cinquième heure. La représentativité volumique des différentes heures est donc totalement différente. Il paraît donc intéressant pour une meilleure représentativité du nombre de bactéries dans le liquide en fonction du temps de pratiquer des prélèvements et filtrations de liquide en "continu-séquentiel", c'est-à-dire selon un cycle prédéterminé. Le brevet FR-B-2 647 213 décrit un système d'échantillonnage d'un liquide biologique, comprenant notamment un module de prélèvement dans un réacteur du liquide biologique, un module de filtration relié à un pot d'échantillonnage et des moyens de commande. Les moyens de commande commandent une prise séquentielle d'échantillons et mettent en oeuvre une phase de décolmatage du module de filtration, une phase d'attente, une phase de prélèvement/filtration, et une phase de transfert des échantillons collectés dans le pot d'échantillonnage vers des circuits d'analyse. La phase de prélèvement/filtration s'achève lorsqu'un volume prédéterminé de liquide biologique a été filtré et collecté dans le pot d'échantillonnage. Ce système prend en compte le problème du colmatage du module de filtration. Toutefois, il nécessite un matériel relativement important et l'injection de gaz pour décolmater le module de filtration. En outre, ce système est destiné à permettre l'analyse du liquide biologique après filtration et non pas à recueillir des bactéries en vue de leur analyse. La présente invention vise à remédier aux inconvénients précités et à fournir un système de filtration de liquide simple et capable d'effectuer des prélèvements et filtrations de liquide en continu-séquentiel tout en maîtrisant le problème de colmatage du moyen de filtration. A cette fin, un système de prélèvement de liquide pour contrôle bactériologique comprenant un module de prélèvement pour prélever du liquide dans une source de liquide, et un module de filtration pour filtrer le liquide prélevé et retenir des bactéries contenues dans celui-ci en vue de leur analyse, est caractérisé en ce qu'il comprend un moyen de commande pour commander le fonctionnement du système selon un cycle prédéterminé comprenant au moins une étape de filtration dudit liquide prélevé par le module de filtration et une étape de pause, l'étape de filtration s'achevant lorsqu'un volume prédéterminé du liquide prélevé a été filtré par le module de filtration, et en ce qu'il comprend un premier moyen d'interruption pour arrêter automatiquement ledit cycle lorsqu'au cours de l'étape de filtration un volume inférieur audit volume prédéterminé de liquide a été filtré à l'expiration d'une première temporisation prédéterminée. La source de liquide est par exemple un centre de traitement d'eau, un réseau de distribution d'eau, ou un réservoir de liquide quelconque. La première temporisation prédéterminée est déclenchée au début de l'étape de filtration et correspond à un degré maximal acceptable de colmatage du module de filtration. Le colmatage du module de filtration est essentiellement dû à un dépôt de particules minérales présentes dans le liquide et de tailles trop importantes pour pouvoir traverser le module de filtration. Le premier moyen d'interruption permet d'arrêter le cycle lorsque les volumes de liquide prélevés et filtrés ne sont plus représentatifs de l'état bactériologique du liquide en raison d'un trop fort colmatage du module de filtration. Des résultats d'analyse bactériologique fiables et peu influencés par le colmatage peuvent ainsi être obtenus. De préférence, le cycle prédéterminé a une durée qui reste constante tout au long d'une manipulation, une manipulation étant définie comme une mise en oeuvre répétitive du cycle prédéterminé entre deux instants donnés. De cette manière, il est possible d'effectuer des prélèvements et filtrations d'un volume constant de liquide à des intervalles de temps réguliers, par exemple toutes les heures. Un moyen peut être prévu pour déterminer et afficher au moins le nombre total de cycles complets effectués entre un instant donné auquel le cycle prédéterminé est déclenché et l'arrêt du cycle par le premier moyen d'interruption. Ainsi, même si la manipulation prévue par l'opérateur n'est pas arrivée à son terme, les résultats du contrôle bactériologique effectué suite à cette manipulation seront exploitables puisque le volume total de liquide filtré et la durée pendant laquelle ce volume a été filtré sont connus de l'opérateur. Le volume total de liquide filtré se déduit en effet du nombre de cycles complets effectués affiché et du volume de liquide filtré pendant le dernier cycle incomplet, qui peut être mesuré à l'aide d'un moyen approprié. Selon une réalisation de l'invention, le système peut en outre comprendre un module de collecte pour collecter le liquide filtré par le module de filtration, et un module d'évacuation relié au module de collecte. Le cycle prédéterminé comprend alors, préalablement aux étapes de filtration et de pause, une étape de vidange du module de collecte au moyen du module d'évacuation. Une première sonde est disposée dans le module de collecte pour avertir le moyen de commande de la fin de l'étape de filtration lorsque ledit volume prédéterminé de liquide filtré a été collecté par le module de collecte. Le cycle est par ailleurs arrêté automatiquement par le moyen de commande lorsqu'au cours de l'étape de filtration aucune présence de liquide n'est détectée par la première sonde à l'expiration de la première temporisation prédéterminée. La position de la première sonde, en particulier sa hauteur dans le module de collecte, est réglable par l'opérateur du système. Cette position correspond audit volume prédéterminé de liquide à filtrer pendant chaque cycle. Un second moyen d'interruption peut être prévu pour arrêter automatiquement le cycle lorsqu'au cours de l'étape de vidange le module de collecte n'est pas complètement vidé à l'expiration d'une seconde temporisation prédéterminée. Ce second moyen d'interruption permet d'arrêter le cycle lorsqu'un défaut survient dans la vidange, et donc d'éviter que ce défaut ne perturbe les mesures. Typiquement, le second moyen d'interruption comprend une seconde sonde, reliée au moyen de commande, et disposée à l'intérieur du module de collecte, à proximité d'une partie inférieure de celui-ci. Le cycle est arrêté automatiquement par le moyen de commande lorsqu'au cours de l'étape de vidange une présence de liquide est détectée par la seconde sonde à l'expiration de la seconde temporisation prédéterminée. En pratique, le module de collecte peut être ouvert en partie supérieure et disposé au-dessous d'une sortie de liquide du module de filtration. Le module d'évacuation peut comprendre une électrovanne dont une entrée est reliée à un orifice pratiqué sur une partie inférieure du module de collecte, et une sortie est reliée à une conduite d'évacuation vers le tout à l'égout. Le module de prélèvement peut comprendre une électrovanne commandée par le moyen de commande et dont une entrée est reliée à la source de fluide par une conduite et une sortie est reliée au module de filtration. Le module de filtration peut comprendre une chambre de filtration de forme générale cylindrique, disposée horizontalement ou verticalement, reliée à ladite sortie de l'électrovanne, et comprenant dans sa partie intérieure une membrane de filtration pour filtrer le liquide prélevé traversant la chambre de filtration et retenir les bactéries contenues dans celui-ci. Selon une variante de l'invention, un moyen peut être prévu pour introduire une solution désoxydante dans le module de filtration. La solution désoxydante permet d'éliminer un éventuel oxydant, tel que de l'ozone ou du chlore, présente dans le liquide, notamment lorsque ce liquide est de l'eau. La solution désoxydante peut être introduite dans le module de filtration pendant les étapes de vidange et de filtration. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront de la description suivante de modes particuliers de réalisation, donnés à titre d'exemple en référence aux dessins annexés, dans lesquels - la figure 1 est un schéma du système de prélèvement de liquide conforme à la présente invention; et - la figure 2 est un algorithme mis en oeuvre par l'automate du système de la figure 1. En référence à la figure 1, un système de prélèvement de liquide conforme à l'invention comprend essentiellement un automate programmable 1, un module de prélèvement de liquide 2, une chambre de filtration 3, et un module de collecte et d'évacuation de liquide 4. L'automate programmable 1 inclut un microcontrôleur (non représenté) dans lequel est mémorisé un algorithme de fonctionnement du système. Un afficheur 10 et un clavier 11 sont disposés sur une face extérieure de l'automate 1 pour permettre la programmation par un opérateur de paramètres de l'algorithme précité, et l'affichage de messages concernant le déroulement de ce dernier. Le module de prélèvement de liquide 2 prélève du liquide, typiquement de l'eau, à une source de liquide 5 telle qu'un centre d'épuration d'eau. Le liquide prélevé par le module 2 est filtré par la chambre de filtration 3 pendant des intervalles de temps prédéterminés, et collecté puis évacué par le module de collecte et d'évacuation de liquide 4. Le module de prélèvement de liquide 2 comprend une électrovanne à trois voies 20, commandée par l'automate programmable l à travers un câble électrique 21, et dont une entrée 200 est reliée à la source de liquide 5 par une conduite d'alimentation en liquide 72, une première sortie 201 est reliée à la chambre de filtration 3 et une seconde sortie 202 est reliée à une conduite d'évacuation vers l'égout 23. La chambre de filtration 3, de forme générale cylindrique, est fixée horizontalement sur la première sortie 201 de l'électrovanne 20. La chambre de filtration 3 comprend une portion centrale 30, une portion terminale d'entrée de liquide 31 et une portion terminale de sortie de liquide 32. Une membrane de filtration 300 est placée verticalement à l'intérieur de la portion centrale 30 de manière à filtrer le liquide traversant la chambre 3. Les pores de la membrane 300 sont suffisamment petits pour retenir les bactéries contenues dans le liquide à analyser provenant de la source 5. Les pores ont typiquement un diamètre de 0,22clam ou 0,45m. Le module de collecte et d'évacuation de liquide 4 comprend un réceptacle de collecte de liquide 40, des sondes haute 400 et basse 401 disposées à l'intérieur de la colonne 40, et une électrovanne à deux voies 41 dont une entrée 410 est reliée à un orifice 402 pratiqué à travers une base 403 de la colonne 40 et une sortie 411 est reliée à une conduite d'évacuation vers l'égout 42. Le réceptacle de collecte de liquide 40 se présente sous la forme d'une colonne ouverte en partie supérieure et disposée audessous d'une extrémité de sortie de liquide 320 de la chambre de filtration 3 opposée à la première sortie 201 de l'électrovanne 20, de sorte que le liquide filtré sortant de la chambre de filtration 3 par l'extrémité 320 coule directement dans la colonne 40, comme schématisé par le trait LF sur la figure 1. Les sondes haute 400 et basse 401 ainsi que l'électrovanne 41 sont reliées à l'automate programmable I par l'intermédiaire de câbles électriques 43, 44 et 45 respectivement. La position, en particulier la hauteur, des sondes 400 et 401 est réglable. De préférence, lorsque le liquide produit par la source 5 est de l'eau contenant un oxydant tel que de l'ozone ou du chlore, le système conforme à l'invention comprend en outre une pompe péristaltique 6 commandée par l'automate 1 et dont une entrée 60 est reliée à un récipient de solution désoxydante 7 et une sortie 61 est reliée à un mélangeur statique 8 inséré entre la source de liquide 5 et l'entrée 200 de l'électrovanne 20. La solution désoxydante contenue dans le récipient 7 est par exemple du thiosulfate de sodium ou du bisulfite de sodium. En outre, le système conforme à l'invention comprend, selon une variante, une pissette de prélèvement 9 connectée, dans le module de prélèvement 2, à la conduite d'évacuation vers l'égout 23. La pissette 9 permet d'effectuer des prélèvements ponctuels du liquide produit par la source de liquide 5. La figure 2 montre l'algorithme de fonctionnement du système de filtration de liquide conforme à l'invention, mis en oeuvre par l'automate 1. Cet algorithme se présente sous la forme d'un cycle CL, qui est déclenché par ltopérateur au début d'une manipulation. Le cycle CL comprend une première étape, ou phase, de vidange El, de durée tl, une seconde étape de filtration E2, de durée t2, et une troisième étape de pause E3, de durée t3. La durée totale t=tl+t2+t3 du cycle CL est constante, de même que la durée tl de l'étape de vidange El. La durée t2 de l'étape de filtration E2 est variable, et dépend essentiellement du degré de colmatage de la membrane 300 comme il sera expliqué plus loin. La durée t3 de l'étape de pause E3 est variable et égale à t-tl-t2. En état de repos du système conforme à l'invention, c'est-à-dire avant la mise en oeuvre d'un premier cycle CL, l'entrée 200 de l'électrovanne 20 est en position ouverte, et les sorties 201 et 202 sont respectivement en position fermée et ouverte, de sorte que le liquide acheminé depuis la source de liquide 5 par la conduite d'alimentation 22 est évacué vers l'égout par la conduite d'évacuation 23. Egalement, L'entrée 410 et la sortie 411 de l'électrovanne 41 sont respectivement en position de repos fermée et ouverte, de manière notamment à empêcher le passage de liquide depuis la colonne de collecte 40 vers la conduite d'évacuation 42. Au cours de la première étape El du cycle CL, une vidange de la colonne de collecte de liquide 40 est effectuée. A cet effet, l'automate 1 commande l'ouverture de l'entrée 410 de l'électrovanne 41 afin de mettre en communication la colonne 40 et la conduite d'évacuation vers l'égout 42. Dans des conditions de fonctionnement normales du système, la durée tl de la première étape El est suffisante pour vider entièrement la colonne de collecte de liquide 40. Toutefois, à l'expiration de la durée tl, si la sonde basse 401, placée à proximité de la base 403 de la colonne de collecte 40, détecte encore la présence de liquide à une étape E12 du cycle CL, un signal électrique SB est transmis depuis la sonde 401 vers l'automate 1 pour avertir ce dernier qu'un défaut empêche la vidange complète de la colonne 40. L'automate 1 arrête alors le cycle CL à une étape E12', et affiche un message sur l'afficheur 10 informant l'opérateur que l'algorithme est arrêté en raison d'un défaut dans la vidange. Il est laissé à l'opérateur le soin de réparer le défaut et de redémarrer le système pour commencer une nouvelle manipulation. La seconde étape E2 du cycle CL débute immédiatement après l'expiration de la durée tl précitée si la sonde basse 401 de la colonne de collecte de liquide 40 ne détecte pas la présence d'eau à cet instant, par l'ouverture et la fermeture simultanées respectivement de la première sortie 201 et de la seconde sortie 202 de l'électrovanne 20. Le liquide acheminé depuis la source de liquide 5 par la conduite 22 traverse alors la chambre de filtration 3 où il est filtré par la membrane 300, et chute dans la colonne de collecte de liquide 40 pour remplir cette dernière jusqu'à atteindre le niveau 404 repéré par la sonde haute 400. Dès que la sonde haute 400 détecte la présence de liquide, un signal électrique SH est transmis depuis la sonde 400 vers l'automate 1 pour avertir l'automate de la fin de la phase de filtration E2. En réponse à la réception du signal électrique SH, L'automate 1 ferme la première sortie 201 de l'électrovanne 20 et ouvre la seconde sortie 202 pour diriger le liquide transmis par la conduite 22 vers la conduite d'évacuation vers l'égout 23. Egalement, L'automate 1 mesure le temps t2 écoulé depuis le début de l'étape E2 et déclenche l'étape de pause E3, de durée t3=t-tl-t2, au cours de laquelle le système est laissé au repos. Après l'étape de pause E3, le cycle CL est recommencé à partir de l'étape de vidange El, et ainsi de suite jusqu'à ce qu'un nombre entier prédéterminé N de cycles CL aient été mis en oeuvre. Une fois l'algorithme terminé, I'opérateur peut recueillir la membrane 300 de la chambre de filtration 3 et procéder à l'analyse des bactéries contenues sur celle-ci. Selon la variante de la présente invention mise en oeuvre lorsque le liquide à analyser fourni par la source 5 est de l'eau contenant un oxydant, la pompe péristaltique 6 est activée par l'automate 1 au début de l'étape de vidange El et désactivée à la fin de l'étape de filtration E2. Ainsi, au cours de l'étape de vidange El, la pompe péristaltique 6 prélève de la solution désoxydante dans le récipient 7 et introduit cette solution dans lteau fournie par la source 5 à travers le mélangeur statique 8. Au cours de l'étape de filtration E2, la solution désoxydante fournie par la pompe péristaltique 6 est mélangée par le mélangeur statique 8 à l'eau prélevée dans la source de liquide, transitant par le module de prélèvement 2 et pénétrant dans la chambre de filtration 3, pour éliminer le résiduel d'oxydant présent dans l'eau. Le volume introduit de solution désoxydante est considéré comme étant négligeable vis-à-vis du volume de la source de liquide prélevé et filtré. Il ressort de la description ci-dessus de l'étape de filtration E2, que la durée t2 correspond à la durée nécessaire pour remplir un volume constant prédéterminé V, délimité dans la colonne de collecte 40 par la base 403 et le niveau 404 repéré par la sonde haute 400. Ainsi, au cours de chaque cycle CL, exactement le volume prédéterminé V de liquide est filtré par la chambre de filtration 3. En pratique, avant de déclencher llalgorithme mémorisé dans l'automate 1, l'opérateur du système conforme à l'invention saisit sur le clavier 11 des paramètres de cet algorithme, en particulier ledit nombre prédéterminé de cycles à mettre en oeuvre N, la durée totale d'un cycle t, ainsi qu'éventuellement la position de la sonde haute 400 dans la colonne de collecte 40 pour sélectionner le volume de liquide V à filtrer par cycle. Par exemple, il peut être décidé, lors d'une manipulation du système conforme à l'invention, de filtrer 24 litres de liquide à raison de 1 litre par heure. La durée t du cycle CL est alors fixée à 1 heure et le nombre de cycles à mettre en oeuvre N est réglé à 24. La position de la sonde haute 400 est sélectionnée de manière à définir un volume de 1 litre entre la base 403 et le niveau 404 dans la colonne de collecte de liquide 40. La durée de vidange tl est soit calculée par l'automate 1 en fonction notamment de la position sélectionnée de la sonde haute 400 et du type de liquide à filtrer, soit directement saisie par l'opérateur. Dans ce dernier cas, la durée tl peut être supérieure à la durée strictement nécessaire à la vidange. Typiquement, lorsque le liquide à filtrer est de l'eau, la durée tl est typiquement égale à 2 minutes. Comme précédemment indiqué, la durée t2 de l'étape de filtration E2 est variable. En particulier, lors d'une même manipulation, la durée t2 augmente au fur et à mesure du déroulement des cycles CL en raison de l'augmentation progressive du colmatage de la membrane 300. Conformément à l'invention, une temporisation t2max est déclenchée au début de l'étape de filtration E2. Ainsi, si la temporisation t2max expire alors que l'automate 1 n'a encore reçu aucun signal de la sonde haute 400 depuis le début de l'étape E2, ce qui signifie que le liquide dans la colonne de collecte 40 n'a pas encore atteint le niveau 404 repéré par la sonde 400, et donc que le volume filtré est inférieur au volume prédéterminé V, L'automate arrête automatiquement l'algorithme, comme illustré par les étapes E23 et E23' sur la figure 2. Le système est alors mis en état de repos. Le nombre de cycles complets effectués par le système au cours de la manipulation, et la durée de filtration du liquide par la chambre de filtration 3 au cours de chacun des cycles, y compris le dernier cycle non complet, sont affichés par l'afficheur 10. En mesurant le volume de liquide restant dans la colonne de collecte 40, par exemple à l'aide d'une graduation (non représentée) gravée sur la surface externe de celle-ci, l'opérateur peut déduire le volume total de liquide filtré par la chambre de filtration 3 pendant la manipulation. La temporisation t2max précitée est par exemple égale à 55 minutes pour une durée de cycle t de 1 heure. Elle est de préférence saisie par l'opérateur sur le clavier 11 lors de la programmation par ce dernier des différents paramètres de l'algorithme. Cette temporisation correspond à une limite maximale autorisée du degré de colmatage de la membrane 300, au-delà de laquelle le prélèvement de liquide est considéré comme n'étant plus représentatif. Egalement, les étapes E23 et E23' permettent de contrôler le volume total filtré par la chambre de filtration 3 pendant la manipulation et de garantir qu'au cours de chaque cycle CL, excepté éventuellement le dernier cycle, un volume V de liquide est filtré par la chambre de filtration 3 pendant l'intervalle de temps constant t. Dans les réalisations de l'invention décrites ci-dessus, la détection de la fin de ltétape de filtration E2 est effectuée à l'aide de la colonne de collecte de liquide 40 et de la sonde haute 400. Il apparaîtra à l'homme du métier que ces éléments peuvent être remplacés par un autre moyen de détection, tel qu'un compteur de liquide ou un dispositif de mesure du débit filtré (non représenté) relié à la sortie 320 de la chambre de filtration 3, à la conduite d'évacuation 42 et à l'automate 1. REVENDICATIONS 1. Système de prélèvement et filtration de liquide pour contrôle bactériologique comprenant un module de prélèvement (2) pour prélever du liquide dans une source de liquide (5), et un module de filtration (3) pour filtrer le liquide prélevé et retenir des bactéries contenues dans celui-ci en vue de leur analyse, caractérisé en ce qu'il comprend un moyen de commande (1) pour commander le fonctionnement du système selon un cycle prédéterminé (CL) comprenant au moins une étape de filtration (E2) dudit liquide prélevé par le module de filtration (3) et une étape de pause (E3), L'étape de filtration (E2) s'achevant lorsqu'un volume prédéterminé (V) du liquide prélevé a été filtré par le module de filtration (3), et en ce qu'il comprend un premier moyen d'interruption (1, 40, 400) pour arrêter automatiquement ledit cycle (CL) lorsqu'au cours de l'étape de filtration (E2) un volume inférieur audit volume prédéterminé (V) de liquide a été filtré à l'expiration d'une première temporisation prédéterminée (t2max). 2. Système de prélèvement et filtration de liquide conforme à la revendication 1, dans lequel ledit cycle prédéterminé (CL) a une durée constante. 3. Système de prélèvement et filtration de liquide conforme à la revendication 1 ou 2, dans lequel ledit cycle prédéterminé (CL) est déclenché à un instant donné, le système comprenant un moyen (1, 10) pour déterminer et afficher au moins le nombre total de cycles complets (CL) effectués entre l'instant donné et l'arrêt dudit cycle par ledit premier moyen d'interruption (1, 40, 400). 4. Système de prélèvement et filtration de liquide conforme à l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce qu'il comprend un module de collecte (40) pour collecter le liquide filtré par le module de filtration (3), et un module d'évacuation (41, 42) relié au module de collecte (40), en ce que ledit cycle prédéterminé (CL) comprend, préalablement aux étapes de filtration (E2) et de pause (E3), une étape de vidange (El) du module de collecte (40) au moyen du module d'évacuation (41, 42), et en ce qu'une première sonde (400) est disposée dans le module de collecte (40) pour avertir le moyen de commande (1) de la fin de l'étape de filtration (E2) lorsque ledit volume prédéterminé (V) de liquide filtré a été collecté par le module de collecte (40). 5. Système de prélèvement et filtration de liquide conforme à la revendication 4, dans lequel ledit cycle (CL) est arrêté automatiquement par ledit moyen de commande (1) lorsqu'au cours de l'étape de filtration (E2) aucune présence de liquide n'est détectée par ladite première sonde (400) à l'expiration de ladite première temporisation prédéterminée (t2max). 6. Système de prélèvement et filtration de liquide conforme à la revendication 4 ou 5, comprenant un second moyen d'interruption (1, 40, 401) pour arrêter automatiquement ledit cycle (CL) lorsqu'au cours de ladite étape de vidange (El) ledit module de collecte (40) n'est pas complètement vidé à l'expiration d'une seconde temporisation prédéterminée (tl). 7. Système de prélèvement et filtration de liquide conforme à la revendication 6, dans lequel ledit second moyen d'interruption comprend une seconde sonde (401), reliée audit moyen de commande (1), et disposée à l'intérieur dudit module de collecte (40), à proximité d'une partie inférieure (403) de celui-ci, ledit cycle étant arrêté automatiquement par ledit moyen de commande (1) lorsqu'au cours de l'étape de vidange (El) une présence de liquide est détectée par ladite seconde sonde (401) à l'expiration de ladite seconde temporisation prédéterminée (tl). 8. Système de prélèvement et filtration de liquide conforme à l'une quelconque des revendications 4 à 7, dans lequel ledit module de collecte (40) est ouvert en partie supérieure et disposé au-dessous d'une sortie de liquide (320) dudit module de filtration (3). 9. Système de prélèvement et filtration de liquide conforme à l'une quelconque des revendications 4 à 8, dans lequel ledit module d'évacuation comprend une électrovanne (41) dont une entrée est reliée à un orifice (402) pratiqué sur une partie inférieure (403) dudit module de collecte (40), et une sortie (411) est reliée à une conduite d'évacuation vers l'égout (42). 10. Système de prélèvement et filtration de liquide conforme à l'une quelconque des revendications 1 à 9, dans lequel ledit module de prélèvement (2) comprend une électrovanne (20) commandée par ledit moyen de commande (1) et dont une entrée (200) est reliée à ladite source de fluide (5) par une conduite (22) et une sortie (201) est reliée audit module de filtration (3). 11. Système de filtration et filtration de liquide conforme à la revendication 10, dans lequel ledit module de filtration (3) comprend une chambre de filtration (3), reliée à ladite sortie (201) de l'électrovanne (20), et comprenant dans sa partie intérieure une membrane de filtration (300) pour retenir les bactéries contenues dans ledit liquide prélevé traversant la chambre de filtration (3). 12. Système conforme à l'une quelconque des revendications 1 à 11, comprenant un moyen (6, 7, 8) d'introduction d'une solution désoxydante dans ledit module de filtration (3). 13. Système conforme aux revendications 4 et 12, dans lequel ladite solution désoxydante est introduite dans ledit module de filtration (3) pendant lesdites étapes de vidange (El) et de filtration (E2). 14. Système conforme à l'une quelconque des revendications 1 à 13, comprenant un moyen (22, 20, 23, 9) pour prélever ponctuellement du liquide dans ladite source de liquide (5).