FR 2754758 A1 19980424 FR 9612711 A 19961018 Presse à filtrer La présente invention concerne un perfectionnement aux presses à filtrer utilisées notamment pour concentrer les boues provenant de différentes industries requérant en particulier le traitement des eaux usées ou pour la récupération des jus contenus dans des substrats, notamment dans l'industrie sucrière. Plus particulièrement, la présente invention se rapporte à une presse à filtrer susceptible de comprendre un empilage de plusieurs plateaux ménageant entre eux des espaces de filtrage dans lesquels s'étendent des membranes qui divisent ces espaces en des chambres de filtrage dans lesquelles est introduite la matière à filtrer et des chambres de pression dans lesquelles est introduit un fluide sous pression qui provoque le déplacement des membranes pour assurer le pressage de la matière introduite afin d'en extraire le jus. La présente invention a notamment pour but d'améliorer les conditions d'étanchéité de telles presses à filtrer et d'améliorer les conditions de montage, de maintien, de démontage des membranes, de filtration et de compactage des gâteaux et d'augmenter la résistance mécanique des membranes. La presse à filtrer selon l'invention comprend de préférence un empilage d'au moins deux plateaux qui comprennent des parties périphériques adjacentes déterminant un plan de joint et qui délimitent entre eux un espace de filtrage, une membrane qui s'étend dans cet espace et dont la partie périphérique est prise entre lesdites parties périphériques des plateaux sur au moins une partie de sa longueur de façon à présenter une zone mobile de part et d'autre de laquelle sont délimitées une chambre de filtrage et une chambre de pression, des moyens pour amener un produit à filtrer dans ladite chambre de filtrage, des moyens pour amener un fluide dans ladite chambre de pression et des moyens pour évacuer le filtrat de ladite chambre de pression. Selon l'invention, la partie périphérique précitée de ladite membrane comprend de préférence au moins un boudin en dérivation qui est pris entre lesdites parties périphériques desdits plateaux. Selon l'invention, la partie périphérique d'au moins l'un des plateaux comprend de préférence au moins un conduit d'écoulement débouchant dans ladite chambre de filtrage et formé entre le boudin en dérivation précité et la zone mobile précitée de la membrane. Selon l'invention, ledit conduit d'écoulement peut avantageusement s'étendre au travers des parties périphériques précitées des plateaux et au moins l'un des plateaux comprend un passage d'écoulement reliant, dans la zone du plan de joint précité, ladite chambre de filtrage et ledit canal d'écoulement. Selon l'invention, une plaque de préférence maintient la partie périphérique précitée de la membrane en appui contre un plateau dans la zone dudit passage d'écoulement. Selon l'invention, ledit conduit d'écoulement peut avantageusement s'étendre au travers de la partie périphérique précitée de la membrane et débouche dans des canaux d'écoulement du filtrat ménagés entre la membrane et une toile de filtrage. Selon l'invention, le boudin en dérivation précité est de préférence constitué par une partie détachée ou séparée, sur une longueur déterminée, de la partie périphérique précitée de la membrane. Selon l'invention, la partie périphérique précitée de la membrane comprend de préférence un bourrelet périphérique dont une partie est détachée ou séparée sur une longueur déterminée pour constituer le boudin en dérivation précité. Selon l'invention, au moins l'un des plateaux peut avantageusement comprendre une rainure principale dans laquelle est engagé un bourrelet de la partie périphérique précitée de la membrane et une rainure secondaire qui débouche à ses extrémités dans ladite rainure principale et dans laquelle est engagé le boudin en dérivation précité. Selon une variante d'exécution de l'invention, la partie périphérique précité de la membrane comprend un joint périphérique engagé dans une rainure principale de l'un desdits plateaux et comprenant un bourrelet pris entre lesdites parties périphériques des plateaux, une partie périphérique en saillie de la membrane étant engagée dans une fente périphérique dudit joint, ledit joint comprenant le boudin en dérivation précité. Selon l'invention, ledit joint périphérique comprend de préférence un bourrelet périphérique intérieur interposé entre ladite membrane et le plateau présentant ladite rainure principale. Selon l'invention, ledit joint périphérique comprend de préférence une lèvre adjacente audit bourrelet périphérique intérieur et en appui contre le plateau présentant ladite rainure principale. Selon l'invention, ledit joint présente de préférence une section en forme de U dont les bords des branches comprennent lesdits bourrelets. Selon une autre variante d'exécution de l'invention, la partie périphérique précitée de la membrane comprend une partie ou nervure périphérique en saillie engagée dans une rainure principale de l'un desdits plateaux et comprenant un bourrelet périphérique pris entre lesdites parties périphériques des plateaux, cette partie en saillie comprenant le boudin en dérivation précité. Selon l'invention, ladite partie périphérique en saillie de la membrane comprend de préférence une fente périphérique au fond de laquelle est engagé un fil de maintien dans ladite rainure principale. Selon l'invention, le bourrelet périphérique précité de la membrane peut avantageusement comprendre une partie de section agrandie engagée dans le fond de section agrandie de ladite rainure principale. Selon l'invention, la membrane peut avantageusement comprendre, du côté de ladite chambre de filtrage, des canaux d'écoulement du filtrat et une toile de filtrage recouvrant ces canaux, le bord périphérique de cette toile étant pris avec le bord périphérique de la membrane. Selon une variante de l'invention, au moins le plateau situé du côté de ladite chambre de pression et ladite membrane présentent, dans la zone mobile précitée, des passages traversants coaxiaux, une bague de maintien solidaire dudit plateau et coaxiale auxdits passages comprenant une partie périphérique en saillie, le bord de la membrane entourant son passage précité étant pris entre la partie périphérique en saillie de ladite bague et la partie du plateau entourant son passage précité, au moins une ouverture de communication reliant l'intérieur de ladite bague de maintien et ladite chambre de filtrage. Selon l'invention, la partie périphérique en saillie de ladite bague et ledit plateau de préférence délimitent entre eux une rainure annulaire dans laquelle est pris un bourrelet annulaire du bord précité de la membrane. Selon l'invention, une bague de liaison reliée à ladite bague de maintien au travers des passages précités comprend de préférence une partie périphérique en saillie en appui sur l'autre côté du plateau, lesdites bagues constituant un noyau annulaire. Selon l'invention, les parties en saillie précitées de la bague de maintien et de la bague de liaison de deux plateaux adjacents sont de préférence en appui l'une sur l'autre et ménagent ladite ouverture de communication. Selon l'invention, la membrane présente de préférence, dans ledit espace de filtrage, des ondulations coaxiales entourant son bord précité. Selon l'invention, la membrane comprend de préférence, du côté de ladite chambre de filtrage, des canaux d'écoulement du filtrat et une toile de filtrage recouvrant ces canaux et comprenant un passage traversant coaxial auxdits passages, le bord de ce passage de ladite toile étant pris avec le bord précité de la membrane. La présente invention sera mieux comprise à l'étude de presses à filtrer décrites à titre d'exemples non limitatifs et illustrés par le dessin sur lequel - la figure 1 représente, à échelle réduite, une vue de face d'un plateau d'une première presse à filtrer selon l'invention, équipé d'une membrane et d'une toile; - la figure 2 représente une coupe transversale de deux plateaux de la presse à filter selon II-II de la figure 1 - la figure 3 représente une vue de face d'un coin nu dudit plateau; - la figure 4 représente ce coin dudit plateau équipé d'une membrane et d'une toile; - la figure 5 représente, dans ce coin, une coupe transversale de deux plateaux de ladite presse à filtrer selon IV-IV de la figure 1; - la figure 6 représente, dans ce coin, une autre coupe transversale de deux plateaux de ladite presse à filtrer selon VI-VI de la figure 1; - la figure 7 représente une vue de face d'un autre coin nu dudit plateau; - la figure 8 représente cet autre coin dudit plateau équipé d'une membrane et d'une toile; - la figure 9 représente une coupe transversale, dans cet autre coin, une coupe transversale de deux plateaux de ladite presse à filter selon Ix-Ix de la figure 1; - la figure 10 représente une coupe transversale de deux plateaux d'une variante de réalisation de la presse à filtrer précitée - la figure 11 représente une coupe transversale de la partie centrale d'une variante de réalisation de ladite presse à filtrer - et la figure 12 représente une coupe partielle agrandie, correspondant à la figure 2, d'une variante d'exécution de ladite presse. En se reportant aux figures 1 à 9, on voit qu'on a représenté deux plateaux carrés adjacents 1 et 2 d'une presse à filtrer repérée d'une manière générale par la référence 3 qui comprend une multiplicité de plateaux correspondants empilés les uns sur les autres et maintenus par des tirants latéraux non représentés. Les plateaux 1 et 2 présentent, en vis-à-vis, des chambrages 4 et 5 qui déterminent entre eux un espace de filtrage 6, les parties périphériques la et 2a des plateaux 1 et 2 entourant cet espace étant en appui selon un plan de joint 7. La presse à filtrer 3 comprend une membrane 8 qui s'étend dans l'espace de filtrage 6 et dont la partie périphérique 9 est prise entre les parties périphériques la et 2a des plateaux 1 et 2 de manière à diviser l'espace de filtrage 6 en une chambre de filtrage 10 située du côté du plateau 2 et une chambre de pression 11 située du côté du plateau 1. La partie périphérique 9 de la membrane 8 comprend une partie ou nervure périphérique 12 qui est formée en saillie perpendiculairement au plan de joint 7 et qui est engagée dans une rainure périphérique principale 13 du plateau 1. Cette partie périphérique 8 comprend, en outre, un joint 14 par exemple en caoutchouc qui est interposé entre cette nervure 12 et la paroi de la rainure 13, ce joint 14 étant de section en forme de U et comprenant à cet effet une fente périphérique 15 formée perpendiculairement au plan de joint 7. Le fond de la rainure 14 du plateau 1 présente une section agrandie et l'extrémité de la nervure 12 de la membrane 8 présente un rebord latéral 16, de telle sorte que la partie périphérique 9 de la membrane 8 est maintenue dans la rainure 13 du plateau 1 après y avoir été introduite par déformation ou compression du joint périphérique 14. La membrane 8 présente, sur sa face située du côté de la chambre de filtrage 10, une multiplicité de bossages 17 qui déterminent entre eux des interstices ou canaux d'écoulement 18. Cette membrane présente en outre, pour faciliter le déplacement de sa zone mobile située à l'intérieur de l'espace de filtrage 6, des ondulations coaxiales 19 dans la périphérie de cet espace 6. La presse à filtrer 3 comprend en outre une toile de filtrage 20 qui s'étend dans la chambre de filtrage 10 et qui est en appui sur les sommets des bossages 17 et des ondulations 19 de la membrane 8. La partie périphérique 20a de la toile de filtrage 20 passe dans le plan de joint 7, puis est engagée dans la fente 15 du joint périphérique 14 et contourne par l'extérieur la nervure périphérique 12 de la membrane 8. Au montage, le bord périphérique 20a de la toile 20 est introduit dans la fente 15 du joint périphérique en même temps que la nervure 12 de la membrane 8. Le joint 14 présente en outre, sur le bord de sa branche périphérie extérieure, un bourrelet 21 qui est disposé dans une partie élargie 22 du bord extérieur de la rainure 13 du plateau 1. Ainsi, comme le montre plus précisément la figure 2, l'ensemble constitué par le bord périphérique 9 de la membrane 8 et le bord périphérique de la toile de filtrage 20 se trouve emprisonné dans la rainure 13 du plateau 1 par la face périphérique du plateau 2 située dans le plan de joint 7, le bourelet 21 étant en appui contre cette face. Dans un coin 3a, la presse à filtrer 3 présente, au travers des plateaux 1 et 2, un passage d'écoulement 23 qui s'étend particulièrement au plan de joint 7 et qui est formé à l'extérieur de la partie périphérique 9 de la membrane 8 et de la rainure 13 du plateau 1. Dans ce coin 3a, le plateau 1 présente, dans sa face située dans le plan de joint 7, une rainure secondaire en dérivation 24 qui contourne par l'extérieur et à distance le canal 23 et dont les extrémités débouchent dans le bord élargi 22 de sa rainure 13. Dans sa zone périphérique correspondant à la rainure en dérivation 24, la partie périphérique 9 de la membrane 8 présente, en continuité, un boudin en dérivation 25 qui s'étend dans cette rainure en dérivation 24. Ce boudin en dérivation 25 est constitué par la partie correspondante du bourrelet 21 du joint périphérique 14 qui, entre les extrémités de la rainure en dérivation 24, est détachée par exemple par découpe puis tirée et étendue vers l'extérieur pour être disposée dans la rainure en dérivation 24 lors du montage de la membrane 8. Comme le montrent plus précisément les figures 4 et 5, le boudin en dérivation 25 se trouve ainsi pris et comprimé dans la rainure en dérivation 24 du plateau 1 par la face du plateau 2 située dans le plan joint 7. Il en résulte une continuité d'étanchéité sur la périphérie de la presse à filtrer 3, qui est obtenue par le bourrelet 21 disposé dans la rainure 13 et le boudin 25 disposé dans la rainure en dérivation 24. Pour établir une communication entre le canal d'écoulement 23 et la chambre de filtrage 10, le plateau 1 présente un chambrage 26 en creux par rapport au plan de joint 7. La rainure 13 présente une partie 13a qui suit le profil creux du chambrage 26 et la partie périphérique 9 de la membrane 8, de laquelle est séparé le boudin en dérivation 25, et qui est déformée de manière à suivre le profil de la partie 13a. Comme le montrent plus en détail les figures 3 à 6, pour appliquer et maintenir la zone de la partie périphérique 9 de la membrane 8, il est prévu une plaque 27 qui suit le profil du chambrage et qui est fixée au plateau 1 par l'intermédiaire de vis 28. Ainsi, le canal d'écoulement 23 et le chambrage 26 du plateau 1 constituent un conduit d'écoulement par lequel on peut introduire la matière à filtrer dans la chambre de filtrage 10. De plus, l'étanchéité de la chambre de pression 11 est réalisée sur tout son pourtour par le joint périphérique 14 introduit dans la rainure 13 du plateau 1. Dans son coin 3b opposé au coin 3a, la presse à filtrer 3 présente, comme le montrent en particulier les figures 7 à 9, un autre canal d'écoulement 29 qui s'étend au travers des parties périphériques la et 2a des plateaux 1 et 2, perpendiculairement au plan de joint 7 et à l'extérieur et à distance de la rainure 13. Dans ce coin 3b, la partie périphérique 9 de la membrane 8 présente un rebord 30 qui s'étend vers l'extérieur par rapport à sa nervure périphérique 12 et qui est engagé dans une partie 31 formée latéralement de la rainure 13 du plateau 1. Le long de ce rebord 30, une partie du bourrelet 21 du joint périphérique 14 est détachée, par exemple par découpage, de manière à constituer un boudin de dérivation 32 qui s'étend dans une partie latérale en dérivation 33 de la rainure 13 prolongeant sa partie 31. Ainsi, le boudin 32 est pressé dans cette partie 33 par la face du plateau 2 qui s'étend vers le plan de joint 7, en contournant la partie 32 de la membrane 8. Dans le coin 3b de la presse à filtrer 3, le plateau 1 présente en outre un canal d'écoulement 34 qui s'étend à 450 par rapport à ses bords adjacents et qui communique latéralement avec le canal d'écoulement 29, les extrémités de ce canal 34 étant obstruées par des bouchons 35 et 36. De plus, le plateau 1 présente une multiplicité de canaux 37 qui débouchent d'une part dans le canal 34 et d'autre part dans la rainure 13. La partie périphérique 9 de la membrane 8 présente une multiplicité de passages traversants 38 situés en face des canaux 37 du plateau 1, ces passages 38 débouchant en dessous de la toile 20. Ainsi, les interstices d'écoulement 18 de la membrane 8 sont reliés au canal d'écoulement 29 par les canaux d'écoulement 37 et 38 et par le canal d'écoulement 34, ces canaux constituant un conduit d'écoulement ou d'évacuation du liquide traversant la toile 20 lors du déplacement de la zone mobile de la membrane 9 en direction du plateau 2. Par ailleurs, comme le montre la figure 2, le plateau 1 présente un canal 39 pour amener un fluide dans la chambre de pression 11, l'introduction de liquide sous pression dans cette chambre permettant le déplacement de la zone mobile de la membrane 8 en direction du plateau 2 de manière à comprimer la matière introduite dans la chambre de filtrage 10. Par ailleurs, le fond du chambrage 5 du plateau 2 présente une multiplicité de bossages 40 qui déterminent entre eux des interstices ou canaux d'écoulement 41, une toile de filtrage 42 étant disposée dans la chambre de filtrage 10, sur le sommet des bossages 40. La partie périphérique 43 de cette toile 42 est ancrée dans une rainure périphérique 44 ménagée au fond du chambrage 5. Ainsi, lors de la compression de la matière contenue dans la chambre 10 comme décrit précédemment, le liquide peut en outre s'évacuer vers l'extérieur par les interstices 41 du plateau 2, au travers d'un canal 45 du plateau 2 qui rejoint le canal 29. En se reportant maintenant à la figure 10, on voit qu'on a représenté une membrane 46 constituant une variante d'exécution de la membrane 8 de l'exemple précédent. Cette membrane 46 est, dans cet exemple, en une matière élastique telle que du caoutchouc. Comme dans l'exemple précédent, cette membrane 46 présente une nervure périphérique 47 engagée dans la rainure périphérique 13 du plateau 1 et présentant une forme correspondante. Cette nervure 47 présente une fente périphérique 48 formée perpendiculairement au plan de joint 7 et ouverte du côté du plateau 2a. Au fond de cette fente est introduit un fil disposé sensiblement au milieu de la partie agrandie de la rainure 13. Le bord périphérique 20a de la toile de filtrage 20 est introduit dans la fente 48 et est enroulé autour du fil 49. Ainsi, la partie périphérique de la membrane 46 et la toile de filtrage 20 sont convenablement maintenues dans la rainure 13 du plateau 1 et sont appliquées dans cette rainure par la face du plateau 2 située dans le plan de joint 7 comme dans l'exemple précédent. En outre, la membrane 46 présente un rebord périphérique extérieur 50 qui correspond au rebord périphérique extérieur 21 du joint périphérique 14 de 1' exemple précédent. La séparation sur un longueur déterminée du rebord périphérique 50 permet de constituer un boudin de dérivation équivalent au boudin de dérivation 25 de l'exemple précédent, ou tout autre boudin de dérivation qui pourrait être souhaité pour assurer l'étanchéité notamment dans le plan de joint 7 des plateaux 1 et 2. En se reportant à la figure 11, on voit qu'on a représenté une variante d'exécution des moyens d'amenée de matière à filtrer dans deux chambres voisines 51 et 52 séparées par un plateau 53, d'une presse à filtrer 54 dont les autres parties correspondent à la presse à filtrer décrite précédemment. Le plateau 53 présente, dans sa partie centrale, un passage cylindrique traversant 55. Dans ce passage cylindrique 55, s'étendent bout à bout les parties cylindriques 56 et 57 de deux bagues 58 et 59 qui présentent respectivement des parties périphériques en saillie ou épaulements périphériques 60 et 61 entre lesquelles s'étend le bord du passage 55 du plateau 53. Une bague cylindrique de fixation 62 est engagée dans les bagues 58 et 59. Elle présente un épaulement périphérique 63 en appui dans un évidement périphérique intérieur 64 de la bague 58 et est vissée dans la partie cylindrique 57 de la bague 59. La membrane 65, qui est disposée dans la chambre de filtrage 51 et dont la partie périphérique extérieure est portée par le plateau 53, présente un passage central 66 et comprend, autour de ce passage, un bourrelet annulaire 67 qui est pris dans une rainure 68 ménagée entre l'épaulement 60 de la bague 58 et le plateau 53. En outre, un joint annulaire 69 est disposé dans un espace de la rainure annulaire 68 de manière à être en appui contre le bourrelet annulaire 67 de la membrane 65, le plateau 53 et la partie cylindrique 56 de la bague 58, assurant ainsi l'étanchéité de la chambre de pression située entre le plateau 53 et la membrane 65 Par ailleurs, la toile de filtrage 70 associée à la membrane 65 présente un passage central. Le bord périphérique 71 de cette toile de filtrage 70 est pris entre le bourrelet annulaire 67 de la membrane 65 et l'épaulement 60 de la bague 58. En outre, l'autre face du plateau 53 porte une toile de filtrage 72 dont la partie centrale présente un passage traversant dont le bord 73 est engagé entre le plateau 53 et l'épaulement 61 de la bague 59. Les faces d'extrémité 74 et 75 de la bague 58 et de la bague 59 déterminent des plans perpendiculaires, sur lesquels peuvent prendre appui les bagues correspondantes associées à un plateau voisin, de telle sorte que cet empilage constitue un canal d'écoulement central 76 perpendiculaire aux plateaux de la presse à filtrer 54. La bague 65 présente une multiplicité de canaux radiaux 77 qui permettent de mettre en communication le canal central 76 avec la chambre de filtrage 52, la bague 59 correspondante voisine, en appui sur la bague 58 présentant des canaux identiques permettant de mettre en communication le canal central 76 avec la chambre de filtrage 51. Ainsi, le canal central 76 et les canaux radiaux 77 des bagues 59 associés aux différents plateaux 53 de la presse à filtrer 54 constituent des conduits d'alimentation des chambres 51 et 52 adjacentes de la presse à filtre 54. En se reportant à la figure 12, on voit qu'on a représenté un joint périphérique 78 qui constitue une variante d'exécution du joint 14 décrit en référence à la figure 2. Ce joint 78, de section en forme de U et dans lequel est engagée la nervure 12 de la membrane 8, comprend, sur le bord de sa branche périphérique intérieure 79, un bourrelet périphérique comprimé 80 disposé entre le coin intérieur de la nervure 12 de la membrane 8 et le bord intérieur aplati 81 de la rainure périphérique principale 13 du plateau 1. De plus, ledit joint 78 comprend une lèvre comprimée d'étanchéité 82 adjacente au bourrelet 80 et en appui contre la paroi de la rainure 13, cette lèvre étant repliée à l'opposé du sens d'introduction du joint 78. La présente invention ne se limite pas aux exemples cidessus décrits. Bien des variantes de réalisation sont possibles sans sortir du cadre défini par les revendications annexées. REVENDICATIONS 1. Presse à filtrer comprenant un empilage d'au moins deux plateaux (1, 2) qui comprennent des parties périphériques adjacentes (la, 2a) déterminant un plan de joint (7) et qui délimitent entre eux un espace de filtrage (6), une membrane (8) qui s'étend dans cet espace et dont la partie périphérique (9) est prise entre lesdites parties périphériques des plateaux sur au moins une partie de sa longueur de façon à présenter une zone mobile de part et d'autre de laquelle sont délimitées une chambre de filtrage (10) et une chambre de pression (11), des moyens (23, 26) pour amener un produit à filtrer dans ladite chambre de filtrage (10), des moyens (39) pour amener un fluide dans ladite chambre de pression (11) et des moyens (20, 29, 37) pour évacuer le filtrat de ladite chambre de filtrage, caractérisée par le fait que la partie périphérique précitée (9) de ladite membrane (8) comprend au moins un boudin en dérivation (25) qui est pris entre lesdites parties périphériques (la, 2a) desdits plateaux. 2. Presse à filtrer selon la revendication 1, caractérisée par le fait que la partie périphérique d'au moins l'un des plateaux comprend au moins un conduit d'écoulement (23, 26) débouchant dans ladite chambre de filtrage (10) et formé entre le boudin en dérivation (25) précité et la zone mobile précitée de la membrane (8). 3. Presse à filtrer selon la revendication 2, caractérisée par le fait que ledit conduit d'écoulement (23) s'étend au travers des parties périphériques précitées des plateaux et qu'au moins l'un des plateaux comprend un passage d'écoulement (26) reliant, dans la zone du plan de joint précité (7), ladite chambre de filtrage (10) et ledit canal d'écoulement (23). 4. Presse à filtrer selon la revendication 3, caractérisée par le fait qu'une plaque (27) maintient la partie périphérique précitée de la membrane en appui contre un plateau dans la zone dudit passage d'écoulement (26). 5. Presse à filtrer selon la revendication 2, caractérisée par le fait que ledit conduit d'écoulement s'étend au travers de la partie périphérique précitée de la membrane et débouche dans des canaux (37) d'écoulement du filtrat ménagés entre la membrane (8) et une toile de filtrage (20). 6. Presse à filtrer selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que le boudin en dérivation précité (25) est constitué par une partie détachée ou séparée, sur une longueur déterminée, de la partie périphérique précitée de la membrane. 7. Presse à filtrer selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que la partie périphérique précitée de la membrane comprend un bourrelet périphérique (21) dont une partie est détachée ou séparée sur une longueur déterminée pour constituer le boudin en dérivation précité. 8. Presse à filtrer selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait qu'au moins l'un des plateaux comprend une rainure principale (13) dans laquelle est engagé un bourrelet (21) de la partie périphérique précitée (9) de la membrane et une rainure secondaire (24) qui débouche à ses extrémités dans ladite rainure principale et dans laquelle est engagé le boudin en dérivation précité (25). 9. Presse à filtrer selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que la partie périphérique précité de la membrane comprend un joint périphérique (14) engagé dans une rainure principale (13) de l'un desdits plateaux et comprenant un bourrelet (21) pris entre lesdites parties périphériques des plateaux, une partie périphérique en saillie (12) de la membrane étant engagée dans une fente périphérique dudit joint (14), ledit joint (14) comprenant le boudin en dérivation précité (25). 10. Presse à filtrer selon la revendication 9, caractérisée par le fait que ledit joint périphérique comprend un bourrelet périphérique intérieur (80) interposé entre ladite membrane et le plateau présentant ladite rainure principale (13). 11. Presse à filtrer selon la revendication 10, caractérisée par le fait que ledit joint périphérique comprend une lèvre (82 adjacente audit bourrelet périphérique intérieur et en appui contre le plateau présentant ladite rainure principale. 12. Presse à filtrer selon l'une quelconque des revendications 9 à 11, caractérisée par le fait que ledit joint présente une section en forme de U dont les bords des branches comprennent lesdits bourrelets (25, 80). 13. Presse à filtrer selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisée par le fait que la partie périphérique précitée de la membrane (46) comprend une partie ou nervure périphérique en saillie (47) engagée dans une rainure principale (13) de l'un desdits plateaux et comprenant un bourrelet périphérique (50) pris entre lesdites parties périphériques des plateaux, cette partie en saillie comprenant le boudin en dérivation précité. 14. Presse à filtrer selon la revendication 13, caractérisée par le fait que ladite partie périphérique en saillie (47) de la membrane (46) comprend une fente périphérique (48) au fond de laquelle est engagé un fil de maintien (49) dans ladite rainure principale (13). 15. Presse à filtrer selon l'une quelconque des revendications 8 à 14, caractérisée par le fait que le bourrelet périphérique précité de la membrane comprend une partie de section agrandie engagée dans le fond de section agrandie de ladite rainure principale (13). 16. Presse à filtrer selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que la membrane comprend, du côté de ladite chambre de filtrage, des canaux (18) d'écoulement du filtrat et qu'une toile de filtrage (20) recouvre ces canaux, le bord périphérique (20a) de cette toile étant pris avec le bord périphérique (9) de la membrane. 17. Presse à filtrer comprenant un empilage d'au moins deux plateaux (1, 2) qui comprennent des parties périphériques adjacentes (la, 2a) déterminant un plan de joint (7) et qui délimitent entre eux un espace de filtrage (6), une membrane (8) qui s'étend dans cet espace et dont la partie périphérique (9) est prise entre lesdites parties périphériques des plateaux sur au moins une partie de sa longueur de façon à présenter une zone mobile de part et d'autre de laquelle sont délimitées une chambre de filtrage (10) et une chambre de pression (11), des moyens (23, 26) pour amener un produit à filtrer dans ladite chambre de filtrage (10), des moyens (39) pour amener un fluide dans ladite chambre de pression (11) et des moyens (20, 29, 37) pour évacuer le filtrat de ladite chambre de filtrage, caractérisée par le fait qu'au moins le plateau (53) situé du côté de ladite chambre de pression et ladite membrane (65) présentent, dans la zone mobile précitée, des passages traversants coaxiaux (76) et qu'une bague de maintien (58) solidaire dudit plateau et coaxiale auxdits passages comprend une partie périphérique en saillie (60), le bord de la membrane entourant son passage précité étant pris entre la partie périphérique en saillie de ladite bague et la partie du plateau entourant son passage précité, au moins une ouverture de communication (77) reliant l'intérieur de ladite bague de maintien et ladite chambre de filtrage (51). 18. Presse à filtrer selon la revendication 17, caractérisée par le fait que la partie périphérique en saillie de ladite bague et ledit plateau délimitent entre eux une rainure annulaire (68) dans laquelle est pris un bourrelet annulaire (67) du bord précité de la membrane. 19. Presse à filtrer selon l'une des revendications 17 et 18, caractérisée par le fait qu'une bague de liaison (59) reliée à ladite bague de maintien (58) au travers des passages précités comprend une partie périphérique en saillie en appui sur l'autre côté du plateau, lesdites bagues constituant un noyau annulaire. 20. Presse à filtrer selon la revendication 19, caractérisée par le fait que les parties en saillie précitées de la bague de maintien (58) et de la bague de liaison (59) de deux plateaux adjacents sont en appui l'une sur l'autre et ménagent ladite ouverture de communication. 21. Presse à filtrer selon l'une quelconque des revendications 17 à 20, caractérisée par le fait que la membrane présente, dans ledit espace de filtrage, des ondulations coaxiales (19) entourant son bord précité. 22. Presse à filtrer selon l'une quelconque des revendications 17 à 21, caractérisée par le fait que la membrane comprend, du côté de ladite chambre de filtrage, des canaux d'écoulement du filtrat et qu'une toile de filtrage (70) recouvre ces canaux et comprend un passage traversant coaxial auxdits passages, le bord (73) de ce passage de ladite toile étant pris avec le bord précité (67) de la membrane (65).