FR 2746295 A1 19970926 FR 9603591 A 19960322 L'invention a pour objet un dispositif de protection des tissus mous destiné à être monté sur une tête de fraisage dentaire, et permettant de protéger les tissus mous à l'intérieur de la bouche pendant l'exécution de travaux dentaires à l'aide d'une fraise ou d'un outil similaire, entraînée en rotation à vitesse convenable, par exemple une turbine à air. On connaît de nombreux dispositifs de protection, qui sont du type comportant un support de fixation équipé inférieurement d'une palette de protection. Pendant le fraisage d'une dent, il est nécessaire de travailler non seulement sur l'un et l'autre côté libre de celle-ci, c'est-à-dire du côté de la joue et du côté de la langue, mais aussi sur ses côtés proches des dents voisines. La palette de protection doit permettre un travail du côté lingual ou jugal de la dent, et constituer un écarteur qui est solidaire de la tête de la turbine. Pour illustrer l'état de la technique, on peut citer le document FR-A-2.228.463 qui décrit un protecteur tiré d'un flan en deux parties, dont une partie qui s'engage par pression sur le contre-angle de la turbine, et une palette pivotante montée articulée autour d'un axe confondu avec l'axe de la tête de fraisage. Ce type de dispositif de protection chapeaute ainsi la partie supérieure de la tête de la turbine, et empêche de ce fait d'utiliser un bouton presseur classiquement utilisé dans les turbines modernes pour éjecter l'outil de fraisage. Ce document illustre en outre d'autres dispositifs de protection de type filaire qui évitent cet inconvénient, mais ces dispositifs ne permettent pas d'avoir un réglage angulaire de la palette de protection. Un dispositif analogue est illustré dans le document US-A-2.924.013, avec une palette constituant une portion d'un flan métallique plié et clipsé sur une portion d'extrémité de la turbine. Si le praticien souhaite changer de position de travail, il doit alors démonter le dispositif de protection pour le clipser dans une position symétriquement opposée. Le document CH-A-602.086 illustre une technique complexe selon laquelle deux rails circonférentiels sont rapportés sur la tête de fraisage, ces rails permettant d'accrocher un protecteur monté mobile en rotation réalisé sous la forme d'un élément filaire présentant, en partie supérieure, deux gorges permettant son accrochage sur les deux rails parallèles solidaires de la tête de fraisage. Le document US-A-2,671,269 illustre divers modes de réalisation d'un dispositif de protection qui est encliqueté sur une tête de fraisage. Le support de fixation est soit réalisé sous la forme d'un clip cylindrique présentant deux protubérances latérales permettant d'accrocher une palette de protection, soit sous la forme d'un anneau plat métallique dont l'une des branches est prolongée et cintrée pour permettre un accrochage par coincement du pied de la palette de protection. Dans ce dernier mode de réalisation, le dispositif de protection peut tourner en bloc, mais ceci provoque une usure par rayure de la tête de protection et surtout, la fixation de la palette de protection est peu fiable lors du travail du praticien. Enfin, le document US-A-4,583,945, qui émane du demandeur, illustre un dispositif de protection à palette tournante. Le support de fixation se présente alors sous la forme d'un chapeau venant coiffer la tête de fraisage, et la palette de protection est reliée à ce chapeau par une rondelle fixée par un rivet au niveau de l'axe dudit chapeau. Ce dispositif est commode lors de l'utilisation par le praticien, mais il présente encore l'inconvénient de masquer la face supérieure de la tête de fraisage, ce qui empêche d'utiliser des têtes présentant un bouton d'éjection de l'outil de fraisage. En outre, le chapeau portepalette risque de rayer la tête de fraisage s'il est trop serré et surtout il ne peut convenir que pour un diamètre donné de tête de fraisage. Les dispositifs de protection connus qui viennent d'être rappelés présentent ainsi un certain nombre d'inconvénients et/ou limitations auxquels l'invention entend remédier, grâce à une structure particulière de dispositif de protection à support de fixation et palette de protection. L'invention a ainsi pour objet de concevoir un dispositif de protection du type précité qui puisse être monté de façon fiable sur une tête de fraisage, sans couvrir la partie supérieure de cette tête, et sans la rayer par suite d'un serrage excessif, tout en conservant la possibilité de modifier la position angulaire de la palette de protection par rapport au support de fixation, sans risque de perte de cette palette de protection. Conformément à l'invention, ce problème est résolu grâce à un dispositif de protection des tissus mous destiné à être monté sur une tête de fraisage dentaire, du type comportant un support de fixation, équipé inférieurement d'une palette de protection, dans lequel le support de fixation est réalisé sous la forme d'un anneau massif ouvert en matériau suffisamment élastique pour permettre une mise en place frontale à la façon d'un clip sur la tête de fraisage, ledit anneau massif présentant une gorge circonférentielle débouchante, et la palette présente un pied conformé pour venir se loger dans la gorge précitée en y étant retenu, tout en pouvant s'y déplacer circonférentiellement pour modifier la position angulaire de ladite palette par rapport audit support de fixation. De préférence, la gorge circonférentielle débouche à l'un au moins des deux bords d'extrémité de l'anneau massif ouvert. Ceci permet mise en place ou un remplacement aisé de la palette de protection par simple insertion latérale dans l'extrémité de la gorge circonférentielle de l'anneau massif ouvert. Avantageusement encore, la gorge circonférentielle présente un fond élargi, le pied de la palette étant alors conformé avec un profil homologue pour avoir un encastrement dudit pied dans ladite gorge. Un tel encastrement évite tout risque de chute par inadvertance de la palette de protection lors du travail du praticien, et ce quels que soient les efforts exercés. Conformément à une autre caractéristique avantageuse, le pied de la palette est essentiellement plat, et présente une largeur qui est adaptée au rayon de courbure de la gorge circonférentielle de telle façon que ledit pied reste naturellement maintenu par friction dans ladite gorge quelle que soit la position angulaire de la palette. Avantageusement encore, le pied de la palette se raccorde à la partie principale de celle-ci par une portion formant charnière permettant un débattement de ladite palette vers l'extérieur et/ou vers l'intérieur. En particulier, la portion formant charnière de la palette est une zone amincie conférant la flexibilité désirée. On parvient ainsi à réaliser une palette de protection monobloc, sans avoir à rapporter une charnière d'articulation. On pourra en outre prévoir que l'anneau massif ouvert présente une jupe centrale coaxiale en section de cylindre, formant butée intérieure d'appui pour la palette quelle que soit la position angulaire de celle-ci. Dans ce cas, le débattement de la palette de protection est de facto limité en direction de l'outil de fraisage, ce qui évite tout risque de contact entre ladite palette et l'outil de fraisage sous la pression des tissus mous concernés. Conformément à une caractéristique particulière l'anneau massif ouvert a une étendue circonférentielle d'environ 2700 de façon à autoriser une plage de débattement angulaire voisine de 1800 pour la palette. Un débatte ment angulaire voisin de 1800 pour la palette de protection permet de passer rapidement d'un travail côté lingual à un travail côté jugal, et vice-versa. De préférence enfin l'anneau massif ouvert et la palette associée sont réalisés en matière plastique, avec de préférence le choix d'un polyamide ou analogue pour l'anneau massif ouvert, et le choix d'un polyéthylène ou analogue pour la palette associée. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention apparaîtront plus clairement à la lumière de la description qui va suivre et des dessins annexés, concernant un mode de réalisation particulier, en référence aux figures oû - la figure 1 illustre un dispositif de protection des tissus mous, conforme à l'invention, monté sur une tête de fraisage dentaire formant l'extrémité d'une turbine à air - la figure 2 illustre en perspective le dispositif de protection précité, sans la tête de fraisage dentaire - la figure 3 est une vue en plan illustrant la palette de protection du dispositif de l'invention, et la figure 4 en est une coupe associée selon la ligne IV-IV ; - la figure 5 est une vue de dessous de l'anneau massif ouvert formant le support de fixation du dispositif de protection précité, le rectangle hachuré symbolisant le pied de la palette de protection associée dans différentes positions angulaires - les figures 6a et 6b sont deux coupes selon VI VI de la figure 5, permettant de distinguer l'anneau massif ouvert et la palette de protection associée, la variante de la figure 6b se distinguant de la variante de la figure 6a par la présence d'une jupe centrale coaxiale formant butée intérieure d'appui pour la palette. La figure 1 illustre une turbine de fraisage dentaire 1 dont le coude d'extrémité 2 se termine par une tête de fraisage 3 équipée d'un outil de fraisage 5. L'axe de la tête de fraisage et de l'outil 5 est noté X, et cette tête de fraisage 3 est surmontée d'un bouton 4 servant à l'éjection de l'outil de fraisage. La tête de fraisage dentaire 3 est équipée d'un dispositif C de protection conforme à l'invention, ce dispositif comportant un support de fixation 10 équipé inférieurement d'une palette de protection 20. Conformément à une caractéristique de l'invention, le support de fixation 10 est réalisé sous la forme d'un anneau massif ouvert en matériau suffisamment élastique pour permettre une mise en place frontale à la façon d'un clip sur la tête de fraisage 3, et la palette de protection 20 est reliée par des moyens qui seront décrits plus en détail ci-après, permettant un déplacement circonférentiel de celle-ci pour modifier la position angulaire de ladite palette par rapport au support de fixation, ce déplacement circonférentiel étant schématisé sur la figure 1 par la flèche en trait mixte 50. La figure 2 permet de mieux distinguer l'agencement de l'anneau massif ouvert 10 dont les bords d'extrémité sont notés 11, 12. Cet anneau massif ouvert présente inférieurement une gorge circonférentielle débouchante 13 dans laquelle est reçu le pied 21 de la palette de protection 20, la portion principale de ladite palette, notée 22, étant reliée au pied 21 par un ligament de liaison 23 permettant un débattement de la palette vers l'extérieur et/ou vers l'intérieur. Cette portion en forme de ligament 23 forme ainsi charnière pour la palette de protection 20, en étant simplement constituée par une zone amincie qui confère la flexibilité désirée. Le débattement angulaire vers l'extérieur ou l'intérieur est schématisé par la double flèche 51. Les figures 3 et 4 permettent de mieux distinguer la structure de la palette de protection 20, avec son pied 21 relié à la portion principale 22 par le ligament formant charnière 23 et aussi avec une extrémité libre du pied 21, notée 24, qui présente une conformation en relief saillant dont le profil est homologue de celui du fond de la gorge circonférentielle 13. Ceci permet d'avoir un encastrement fiable du pied 21 de la palette de protection 20 dans la gorge circonférentielle 13, cet encastrement devant bien entendu autoriser un déplacement circonférentiel pour modifier la position angulaire de ladite palette. La figure 5, et les coupes associées des figures 6a et 6b, permettent de mieux distinguer la structure de l'anneau massif ouvert 10 du dispositif de protection des tissus mous conforme à l'invention. L'anneau massif ouvert 10 a ici une étendue circonférentielle, notée a, qui est d'environ 2700, ce qui autorise une plage de débattement angulaire voisine de 1800 pour la palette de protection. La gorge circonférentielle débouchante 13 ménagée dans l'anneau massif ouvert 10 présente un fond, noté 14, dont le profil est homologue de celui du bord d'extrémité du pied 21 de la palette de protection 20. On constate que la gorge circonférentielle 13 débouche ici aux deux bords d'extrémité 11, 12 de l'anneau massif ouvert 10, ce qui permet une insertion ou un enlèvement aisé par l'une ou l'autre des extrémités dudit anneau. Il sera naturellement possible de prévoir que la gorge circonférentielle 13 débouche au niveau d'un seul des bords d'extrémité de l'anneau massif ouvert 10. Cet accès terminal à la gorge circonférentiel est essentiel lorsque le pied de la palette de protection présente un relief particulier, ici en bord saillant pointu, en vue de l'encastrement en fond de gorge. En effet, ceci évite de rentrer à force le pied de la palette de protection lors de la mise en place de ladite palette dans l'anneau massif ouvert. Ainsi que cela est illustré schématiquement sur la figure 5, le pied 21 de la palette 20 est essentiellement plat, et il présente une largeur qui est adaptée au rayon de courbure de la gorge circonférentielle 13 de telle façon que ledit pied reste naturellement maintenu par friction dans ladite gorge quelle que soit la position angulaire de la palette 20. Sur la figure 5, on a illustré une position centrale, et deux positions latérales à droite et à gauche de celle-ci, plus particulièrement adaptée à un travail côté lingual ou côté jugal de la dent concernée. Avec la variante de la figure 6a, le débattement de la portion principale 22 de la palette de protection 20, schématisé par la flèche 51, peut s'effectuer en s'éloignant ou se rapprochant de l'axe X. Sur la variante de la figure 6b, on constate que l'anneau massif ouvert 10 présente une jupe centrale coaxiale 16 en section de cylindre, laquelle jupe forme butée intérieure d'appui pour la palette quelle que soit la position angulaire de celleci. Dans ce cas, le débattement de la palette de protection 20, schématisé par la flèche 51, est limité dans la direction de l'axe X par l'appui contre la jupe centrale 16. Ceci permet d'éviter tout risque de contact entre la palette de protection et l'outil de fraisage lors du travail. L'anneau massif ouvert 10 et la palette associée 20 sont de préférence réalisés en matière plastique. Ceci permet d'avoir une élasticité convenable pour l'anneau massif ouvert 10, dont la surface de contact interne, notée 15, est une surface douce ne risquant pas de rayer la tête de fraisage, et dont l'espace d'ouverture permet une insertion frontale à la façon d'un clip pour des diamètres de têtes de fraisage pouvant différer notablement. On sait en particulier que les diamètres des têtes de fraisage actuellement utilisées avec les turbines modernes s'échelonnent entre 8 et 13 mm. Dans ce cas, il suffira de disposer d'un jeu de trois anneaux massifs ouverts, concernant respectivement les diamètres de 8 ou 9 mm, les diamètres de 10 ou 11 mm, et les diamètres de 12 ou 13 mm. Ce débattement d'ouverture ne nuit aucunement à la fixation solide du dispositif de protection sur la tête de fraisage. A titre indicatif, on pourra utiliser un polyamide ou analogue pour l'anneau massif ouvert 10, et un polyéthylène ou analogue pour la palette associée 20. L'invention n'est pas limitée au mode de réalisation qui vient d'être décrit, mais englobe au contraire toute variante reprenant, avec des moyens équivalents, les caractéristiques essentielles énoncées plus haut. En particulier, le mode d'encastrement du pied de la palette de protection dans la gorge circonférentielle de l'anneau massif ouvert pourra être mis en oeuvre selon des profils variables qui diffèrent du profil présentement illustré. REVENDICATIONS 1. Dispositif (C) de protection des tissus mous destiné à être monté sur une tête de fraisage dentaire (3), du type comportant un support de fixation (10), équipé inférieurement d'une palette de protection (20), caractérisé en ce que le support de fixation (10) est réalisé sous la forme d'un anneau massif ouvert en matériau suffisamment élastique pour permettre une mise en place frontale à la façon d'un clip sur la tête de fraisage (3), ledit anneau massif présentant une gorge circonférentielle débouchante (13), et la palette (20) présente un pied (21) conformé pour venir se loger dans la gorge précitée (13) en y étant retenu, tout en pouvant s'y déplacer circonférentiellement pour modifier la position angulaire de ladite palette par rapport audit support de fixation. 2. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que la gorge circonférentielle (13) débouche à l'un au moins des deux bords d'extrémité (11, 12) de l'anneau massif ouvert (10). 3. Dispositif selon la revendication 1 ou la revendication 2, caractérisé en ce que la gorge circonférentielle (13) présente un fond élargi (14), le pied (21) de la palette (20) étant alors conformé avec un profil homologue pour avoir un encastrement dudit pied dans ladite gorge. 4. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que le pied (21) de la palette (20) est essentiellement plat, et présente une largeur qui est adaptée au rayon de courbure de la gorge circonférentielle (13) de telle façon que ledit pied reste naturellement maintenu par friction dans ladite gorge quelle que soit la position angulaire de la palette (20). 5. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que le pied (21) de la palette (20) se raccorde à la partie principale (22) de celle-ci par une portion (23) formant charnière permettant un débattement de ladite palette (20) vers l'extérieur et/ou vers l'intérieur. 6. Dispositif selon la revendication 5, caractérisé en ce que la portion (23) formant charnière de la palette (20) est une zone amincie conférant la flexibilité désirée. 7. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que l'anneau massif ouvert (10) présente une jupe centrale coaxiale (16) en section de cylindre formant butée intérieure d'appui pour la palette (20) quelle que soit la position angulaire de celle-ci. 8. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 7, caractérisé en ce que l'anneau massif ouvert (10) a une étendue circonférentielle d'environ 2700 de façon à autoriser une plage de débattement angulaire voisine de 1800 pour la palette (20). 9. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 8, caractérisé en ce que l'anneau massif ouvert (10) et la palette associée (20) sont en matière plastique. 10. Dispositif selon la revendication 9, caractérisé en ce que l'anneau massif ouvert (10) est en polyamide ou analogue, et la palette associée (20) en polyéthylène ou analogue.