FR 2745176 A1 19970829 FR 9602363 A 19960226 La présente invention concerne des compositions cosmétiques pour la peau etlou le cheveu comprenant des tensio-actifs dérivés d'aminoacides et des agents conditionneurs. Les compositions cosmétiques sont généralement formulées en plaçant un ou plusieurs ingrédients actifs ou traitants, et éventuellement des additifs, dans un véhicule cosmétiquement acceptable. Cependant, la nature du véhicule ne permet pas toujours de solubiliser tous les ingrédients et l'utilisation de tensioactifs est alors nécessaire pour compatibiliser les ingrédients dans le véhicule sous forme d'une dispersion ou d'une émulsion. Indépendamment de la nature du véhicule, même lorsque la composition ne pose pas de problème de compatibilité, il peut être souhaitable d'incorporer des tensioactifs dans la composition pour obtenir des propriétés particulières lors de l'utilisation, par exemple pour favoriser la formation de mousse. Malheureusement, les tensioactifs sont parfois eux-mêmes incompatibles avec d'autres ingrédients de la composition et peuvent être à l'origine de trouble ou d'opacité, ou d'une inhomogénéité voire de démixion dans la composition, nuisant d'une part à l'esthétique du produit et , d'autre part, à la régularité du dépôt des agents sur le cheveu (ou la peau) et plus généralement aux propriétés désirées, par exemple à la formation de mousse. Ainsi, dans le domaine des compositions capillaires ou pour la peau, une difficulté majeure consiste à compatibiliser les agents tensioactifs et les agents conditionneurs. Un certain nombre de solutions existe mais nécéssite souvent l'emploi de tensioactifs irritants pour la peau et(ou l'oeil. Cependant depuis quelques années, il existe un besoin très important de tensio-actifs qui soient à la fois efficaces et qui ne soient pas irritants pour la peau ou les yeux et qui soient utilisables sans précautions particulières avec le maximum de sécurité. Les recherches de produits non irritants ont convergé sur des tensio-actifs amphotères (c'est-à-dire présentant une charge électrique globale de zéro) du type bétaine ou amphoacétate dont les procédés de synthèse sont généralement basés sur une réaction de carboxylation d'une amine grasse, par exemple une alkylamidoéthyléthanolamine ou une alkylimidazoline, sur l'acide monochloroacétique ou son sel de sodium. Cette synthèse conduit donc à la libération de Na+ Cl-, I'anion Cl- provenant de l'acide monochloroacétique, ainsi qu'à la libération de glycolate de sodium provenant de l'hydrolyse de l'acide de départ. Les inconvénients majeurs rencontrés avec les tensioactifs du type ci-dessus sont les suivants - augmentation importante de la viscosité de la solution de tensio-actif qui ne permet pas de concentrer les solutions au-delà d'une concentration en poids de 30% environ car la viscosité augmente brusquement, ce qui empêche la commercialisation de solutions concentrées; - détérioration de la tenue à froid et des propriétés émulsifiantes et stabilisantes; - problème de compatibilité avec les autres additifs des compositions (agents épaississants, conservateurs, émulsions de silicones, résines fixatives, agents conditionneurs, etc.). La présente invention a pour but de résoudre les problèmes de compatibilité posés par ces tensioactifs en présence d'agents conditionneurs dans des compositions cosmétiques. II a été trouvé de manière inattendue que les performances des compositions cosmétiques faisant l'objet de l'invention pouvaient être atteintes par un contrôle attentif des teneurs en sels inorganiques (notamment NaCI) dans ces agents tensioactifs amphotères: en limitant cette teneur à une valeur très faible, typiquement de 0,05 à 1 % en poids, ces tensioactifs sont tout à fait compatibles avec des agents conditionneurs et les ingrédients de la composition peuvent être appliqués de façon homogène sur la peau ou les cheveux pour y développer efficacement leurs propriétés. La présente invention a pour objet une composition cosmétique pour le cheveu et(ou pour la peau comprenant: a) de 0,1 à 30% d'un tensioactif amphotère dérivé d'aminoacide ayant une teneur en sels inorganiques de 0,05 à 1% en poids; b) de 0,01 à 10% d'un agent conditionneur pouvant être de nature anionique, cationique, non ionique, amphotère, ou un mélange; c) un véhicule cosmétiquement acceptable. Les compositions faisant l'objet de l'invention peuvent être formulées en un grand nombre de types de produits, comme les mousses, les gels, les conditionneurs, les formules de rinçage, les lotions pour les mains et le corps, les produits régulant l'hydratation de la peau, les crèmes solaires, les préparations anti acné, les analgésiques locaux, les mascaras et bien d'autres compositions du même type. On entend par le terme composition ou formulation cosmétique tous les produits ou préparations cosmétiques comme celles décrites dans l'annexe I ("illustrative list by category of cosmetic products") de la directive européenne ns 76/768/CEE du 27 juillet 1976 dite directive cosmétique. Les produits décrits comme constituant des compositions faisant l'objet de l'invention peuvent être utilisés dans ce type de formulations pour la peau eti ou le cheveu et plus particulièrement dans des formulations de lotions, laits de toilettes, compositions démaquillantes, crèmes de soins ou crèmes ou lotions de protection contre le soleil et le rayonnement ultra-violet, des mousses, des gels coiffants ou toute formulation utilisée pour le coiffage ou pour faciliter le peignage des cheveux. Dans la présente demande, on entend par "aminoacide", de la façon bien connue de l'homme de l'art, un composé portant au moins une fonction amine et une fonction acide telle que celles présentes dans les aminoacides et acides naturels, notamment des fonctions acide carboxylique, sulfonique, phosphonique. Des tensioactifs dérivés d'amino acide carboxylique ou d'amino acide sulfonique utilisables selon l'invention sont des tensioactifs amphotères comprenant: - au moins une fonction ammonium ou une fonction amino susceptible d'être protonée, et - au moins une fonction acide carboxylique ou sulfonique, respectivement. Ces tensioactifs peuvent être en particulier des tensioactifs bétaïnes ou sulfobétaines, y compris les amidoalkylbétaïnes et les amidoalkyl sulfobétaïnes, ou encore des tensioactifs amphoacétates ou également nommés amphodiacétates. Parmi les tensioactifs de type bétaine, on citera par exemple les bétaïnes de formule 1 R1 R2 R3NR4 C(O)O- (1) les sulfo-bétaïnes de formule 2: R1 R2 R3NR4 SO3- (2) les amidoalkylbétaïnes de formule 3: R1C(O) - NH R4 N (R2 R3) Rs C(O)O- (3) et les amidoalkylsulfo-bétaïnes de formule 4: R1C(O) - NH R4 N (R2 R3) R5 SO3- (4) formules dans lesquelles le radical R1 représente un radical alkyle ou alcényle ayant de 10 à 24 atomes de carbone, les radicaux R2, et R3, identiques ou différents représentent un radical alkyle ayant de 1 à 4 atomes de carbone, et les radicaux R4 et R5, identiques ou différents représentent un radical alkylène ayant de 1 à 4 atomes de carbone. Les bétaines de formule (1) peuvent être obtenues notamment par carboxylation de l'amine de formule R1 R2R3N par l'acide halogénocarboxylique de formule Hal-R4COOH ou un de ses sels alors que les sulfobétaïnes de formule (2) peuvent être obtenues notamment par sulfonation de l'amine de formule R1R2R3N par l'acide halogénosulfonique de formule Hal-R4-SO3H ou un de ses sels, en présence d'un agent alcalin. Ces réactions s'accompagnent de la libération du sel d'halogénure alcalin correspondant. Les amidoalkylbétaïnes ou sulfobétaïnes s'obtiennent de façon analogue à partir de l'amidoalkylamine correspondante. Parmi les tensioactifs de type amphoacétate, on citera plus particulièrement les alkylamphoacétates répondant à la formule générale (5): dans laquelle R1 a la signification ci-dessus et représente le plus souvent des chaînes coco et lauryle, R6 et R7 identiques ou différents, représentent un radical alkylène ayant 2 à 6 atomes de carbone, et M représente un atome d'hydrogène ou de métal alcalin, ou un groupe ammonium. La présente invention vise plus particulièrement des compositions cosmétiques comprenant des tensio-actifs amphotères comme les alkylamphoacétates, et plus particulièrement les dérivés d'amidoamines repertoriés dans le dictionnaire MCosmetics Toiletries Fragrance Association" Edition 1994 sous les noms de alkylamphoacétate ou alkylamphodiacétate et répondant à la formule et leurs homologues répondant plus généralement à la formule (5) formules dans lesquelles R1, R6, R7 et M ont les significations ci-dessus. Un procédé généralement utilisé pour préparer les alkylamphoacétates est la réaction d'une alkylimidazoline de formule (6). dans laquelle R1, R6 et R7 ont les significations données ci-dessus, ou d'un de ses dérivés à cycle ouvert avec un acide monohalogénoacétique, de préférence l'acide chloroacétique ou l'un de ses sels en présence d'un agent alcalin (voir notamment US A 2.528.378 et US-A 2.773.068). De préférence le pH du mélange réactionnel est réglé pour qu'il ne dépasse pas 10 durant la réaction (voir la demande de brevet européen EP-A-0 647 469). L'alcali est de préférence la soude et le pH est maintenu de préférence entre 8,5 et 9,5, la température de la réaction étant comprise de préférence entre 75 et 85il. Pour les besoins de la présente invention, les différents tensioactifs dérivés d'aminoacides carboxyliques ou sulfoniques décrits ci-dessus doivent avoir une faible teneur en sels inorganiques, notamment en halogénures alcalins qui peuvent provenir de leur synthèse, limitée à 0,05 à 1 % en poids. De manière surprenante, il a été observé que ces teneurs faibles, mais non nulles, permettaient de préparer des compositions compatibles. Les tensioactifs à faible teneur en sels inorganiques constituant des compositions cosmétiques pour la peau ou pour le cheveu faisant l'objet de l'invention peuvent être obtenus selon différents procédés de purification bien connus de l'homme du métier, comme par exemple la purification par dialyse ou par électrodialyse de solutions aqueuses des tensioactifs comme décrite dans la demande de brevet français N95 04 014 déposée par la Demanderesse le 5 avril 1995, la précipitation des sels inorganiques, notamment par un tiers solvant, ou l'extraction liquide liquide, ou bien suivant des procédés de synthèse ne conduisant pas à la formation de sels inorganiques. Par exemple, un alkylamphoacétate approprié pour l'invention peut être obtenu directement par réaction d'une aminoalkylalcanolamine de formule (7): R1 C(O) NH R6 NH R7 - OH (7) dans laquelle R1, R6 et R7 ont la signification indiquée ci-dessus avec du formaldéhyde et un cyanure de formule (8): XCN (8) dans laquelle X représente un atome d'hydrogène ou un métal alcalin, notamment lithium, sodium ou potassium, sous réserve que si X est un atome d'hydrogène, on hydrolyse le nitrile obtenu avec un agent alcalin. Un tel procédé au cyanure est décrit dans la demande de brevet britannique n 94.23573 déposée le 22 novembre 1994. L'agent alcalin est de préférence la soude. De préférence, R6 et R7 sont identiques et représentent un radical éthylène dans la formule (7). Les modes de préparation préférés des tensioactifs appropriés aux compositions cosmétiques faisant l'objet de l'invention sont l'électrodialyse de solutions aqueuses de tensioactifs ou le procédé aux cyanures. D'une manière générale, les tensioactifs dérivés d'aminoacide ayant une teneur en sels inorganiques comprise de 0,05 à 1% en poids, entrant dans les compositions cosmétiques capillaires faisant l'objet de l'invention sont présents en quantité correspondant à environ 0,1-30 %, avantageusement 0,5-30% poids par rapport au poids total de la formulation, de préférence de 2 à 10%. Les quantités pourront être ajustées de façon à obtenir le meilleur niveau de performance. Parmi les agents conditionneurs pouvant être utilisés dans le cadre de cette invention, on retrouve les agents conditionneurs d'origine animale, comme les hydrolysats de protéines animales, comme les sels d'ammonium de diméthyl- ou triméthyl stéarate d'hydrolysats de collagène, de soie, de kératine ; les agents conditionneurs d'origine synthétique, plus connus sous le nom polyquaternium, comme le copolymère de la N,N'bis((diméthylamino)-3 propyl) urée et du oxy-1,1' bis(chloro-2) éthane ou polyquaternium2, le copolymère du chlorure de diallyldiméthyl ammonium et de l'acrylamide ou polyquaternium-7; les dérivés cationiques de polysaccharides, comme la cocodimonium hydroxyéthylcellulose, le chlorure de guar hydroxypropyl trimonium , le chlorure d'hydroxypropyl guar hydroxypropyl trimonium (JAGUAR Ci 35 , JAGUAR Ci 62 commercialisés par RHONE-POULENC), I'éther de poly(oxyéthanediyl-l ,2) hydroxy-2 chlorure de triméthylammonium-3 propyl cellulose ou polyquaternium-l0; les dérivés de silicones comme l'amodiméthicone, le cyclométhicone, le copolyol cétyl diméthicone, le cyclométhicone, le diméthicone copolyol, le triméthylsilyl amodiméthicone, le polyquaternium-80; les agents tensioactifs de type cationiques comme les halogénures de polyalkyl ammoniums par exemple le chlorure de distéaryl diméthyl ammonium. Les agents conditionneurs utilisés comme constituants des compositions cosmétiques faisant l'objet de l'invention sont préférentiellement choisis parmi les agents conditionneurs d'origine synthétique, en particulier les polyquaterniums -2, -7, et -10, et les dérivés cationiques de polysaccharides, comme la cocodimonium hydroxyéthylcellulose, le chlorure de guar hydroxypropyl trimonium, le chlorure d'hydroxypropyl guar hydroxypropyl trimonium On préférera utiliser les dérivés cationiques de polysaccharides, et en particulier les dérivés de guar comme le chlorure de guar hydroxypropyl trimonium et le chlorure d'hydroxypropyl guar hydroxypropyl trimonium. La proportion de l'agent conditionneur peut être choisie librement dans la gamme de 0,01 à 10%,selonlescas,deO,5à10%,de1 à10%,de1 à5%. Les compositions cosmétiques faisant l'objet de l'invention comprennent un véhicule, ou un mélange de plusieurs véhicules. qui sont compatibles avec une application sur le cheveu et/ou sur la peau. Ces véhicules peuvent être présents notamment à des concentrations comprises entre 0,5% et 99,5%, préférentiellement entre 5 et 99,5%. Le terme compatible avec une application sur le cheveu et/ou sur la peaux signifie ici que le véhicule n'abime pas ou n'exerce pas d'effets négatifs sur l'aspect du cheveu ou ne crée pas d'irritation de la peau et/ou l'oeil et/ou le cuir chevelu. Les véhicules compatibles avec les applications décrites dans cette invention comprennent par exemple ceux utilisés dans les sprays, les mousses, les toniques, les gels, les shampoings, ou les lotions de rinçage. Le choix du véhicule approprié dépendra de la nature des constituants en particulier de la résine, et selon que le produit formulé est censé être laissé sur la surface où il a été appliqué (par exemple sprays, mousses, lotion tonique, ou gels) ou rincé après utilisation (par exemple shampoing, conditionneur, lotions de rinçage). Les véhicules susceptibles d'être utilisés incluent un grand nombre de produits habituellement utilisés dans les compositions cosmétiques pour les cheveux et/ou la peau. Les véhicules peuvent comprendre un solvant pour solubiliser ou disperser les ingrédients utilisés, tels que l'eau, des alcools en C1 -C6, et leurs mélanges, en particulier l'eau et le méthanol, l'éthanol, l'isopropanol, et leurs mélanges. Le problème de la compatibilité est particulièrement crucial dans le cas où un véhicule comprenant une phase de nature hydrophile est mis en présence d'ingrédients lipophiles, puisque l'homogénéité de la composition dépend directement des interactions possibles entre ses constituants. C'est le cas, en particulier, lorsque le véhicule et à base hydrophile, notamment d'eau ou d'alcools ou est de type émulsion eau/huile. Les véhicules peuvent aussi comprendre une grande variété d'autres composés tels que des cétones comme l'acétone, des hydrocarbures (comme l'isobutane, I'hexane, le décène), des hydrocarbures halogénés (comme les fréons), le linalool, des esters (comme l'acétate d'éthyle, le phtalate de dibutyle), et des silicones volatils (en particulier les siloxanes comme le phényl pentaméthyl siloxane, le méthoxypropyl heptaméthyl cyclotétrasiloxane, le chloropropyl pentaméthyl disiloxane, 'hydroxypropyl pentaméthyl disiloxane, I'octaméthyl cyclotétrasiloxane, le décaméthyl cyclopenta siloxane, la cyclodiméthicone, et la diméthicone), et leurs mélanges. Lorsque ces compositions cosmétiques se présentent sous la forme de de sprays, lotions toniques, gels, ou mousses, les solvants préférentiels comprennent l'eau, I'éthanol, les dérivés volatils de silicone, et leurs mélanges. Les solvants utilisés dans ces mélanges peuvent être miscibles ou non miscibles les uns avec les autres. Les mousses et les sprays aérosol peuvent aussi utiliser n'importe quel propulseur capable de générer les produits sous forme de mousse (dans le cas des mousses) ou sous forme de sprays fins, uniformes. A titre d'exemples, on peut citer le trichlorofluorométhane, le dichlorodifluorométhane, le difluoroéthane, l'éther diméthylique, le propane, le n-butane, ou l'isobutane. Dans le cas où les compositions cosmétiques sont utilisées pour une application locale sur la peau, les véhicules doient avoir de bonnes propriétés esthétiques et ne pas poser de problème concernant la toxicité et l'irritation. Ces véhicules peuvent prendre un grand nombre de formes. Par exemple, les véhicules sous forme d'émulsions incluent les émulsions eau dans huile, huile dans eau, et huile dans eau dans silicone. Ces émulsions couvrent une grande plage de viscosité, de 0,1 à 200 Pa.s. Ces émulsions peuvent aussi être délivrées sous forme de sprays en utilisant soit un dispositif de type pompe mécanique, soit sous forme d'aérosol préssurisé par l'emploi d'un gaz propulseur. Ces véhicules peuvent aussi être délivrés sous forme de mousse. On peut citer par exemple les solvants liquides anhydres, comme les huiles, les alcools et les silicones, les mélanges aqueux homogènes comme les mélanges hydroalcooliques, et les versions rhéologiquement modifiées de ces deux systèmes, par exemple quand la viscosité du système a été augmentée par l'addition de gommes, résines. polymères, ou sels. Les compositions cosmétiques faisant l'objet de l'invention peuvent également contenir des résines fixatives. Ces résines fixatives sont généralement présentes à des concentrations comprises entre 0,01 et 10%, préférentiellement entre 0,5 et 5%. Les résines fixatives utilisables dans les compositions cosmétiques faisant l'objet de l'invention sont préférentiellement choisies parmi les résines suivantes : copolymères acrylate/acrylamide, copolymère polyvinylméthyléther/anhydride maléique, copolymère acétate de vinyle/acide crotonique, copolymère octylacrylamide/acrylate/butylaminoéthylméthacrylate. polyvinylpyrrolidone (PVP), copolymères de polyvinylpyrrolidone, notamment copolymères de polyvinylpyrrolidone et de méthacrylate de méthyle, copolymère de polyvinylpyrrolidone et d'acétate de vinyle (VA), alccol polyvinylique, copolymère d'alcool polyvinylique et d'acide crotonique, copolymère d'alcool polyvinylique et d'anhydride maléique. hydroxypropyl cellulose, hydroypropyl guar, polystyrène sulfonate de sodium. terpolymère polyvinylpyrrolidone/méthacrylate d'éthyle/acide méthacrylique , éther monométhylique de poly(éther méthylvinylique/acide maléique), les polycondensats de téréphtalate d'éthylène glycol/éthylène glycol, les polycondensats de diester, acide ou anhydride téréphtalique/sulfoisophtalique/glycol, et leurs mélanges. Les résines fixatives peuvent aussi contenir des motifs polyorganosiloxanes fonctionnalisés greffés comme décrit dans le brevet WO 95/06079. De manière préférentielle, les résines fixatives seront du type polyvinylpyrrolidone (PVP), copolymères de polyvinylpyrrolidone et de méthacrylate de méthyle. copolymère de polyvinylpyrrolidone et d'acétate de vinyle (VA), polycondensats de téréphtalate d'éthylène glycol / éthylène glycol, polycondensats de diester, acide ou anhydride téréphtalique/sulfoisophtalique/glycol, et leurs mélanges. Ces résines fixatives sont préférentiellement dispersées ou solubilisées dans le véhicule choisi. Les compositions cosmétiques faisant l'objet de l'invention peuvent également contenir des dérivés polymères exerçant une fonction protectrice. Ces dérivés polymères peuvent être avantageusement présents en quantités de l'ordre de 0,01-10%, de préférence environ 0,1-5%, et tout particulièrement de l'ordre de 0,2-3% en poids. On citera en particulier des agents tels que les dérivés cellulosiques comme les hydroxyéthers de cellulose, la méthylcellulose, I'éthylcellulose, l'hydroxypropyl méthylcellulose, l'hydroxybutyl méthylcellulose . les poly(ester vinylique) greffés sur des troncs polyoxyalkylène tels que les poly(acétate devinyle) greffés sur des troncs polyoxyéthylène (EP-A-219 048) . les alcools polyvinyliques . les copolymères polyesters à base de motifs téréphtalate d'éthylène et/ou téréphtalate de propylène et polyoxyéthylène téréphtalate, avec un rapport du nombre de motifs téréphtalate d'éthylène et/ou téréphalate de propylène au nombre de motifs polyoxyéthylène téréphtalate de l'ordre de 1/10 à 10/1, de préférence de l'ordre de 1/1 à 9/1, les polyoxyéthylène téréphtalates présentant des unités polyoxyéthylène ayant un poids moléculaire de l'ordre de 300 à 5000, de préférence de l'ordre de 600 à 5000 (US-A3 959 230, US-A-3 893 929, US-A-4 116 896, US-A-4 702 857, US-A-4 770666); . les oligomères polyesters sulfonés obtenus par sulfonation d'un oligomère dérivé de de l'alcool allylique éthoxylé, du téréphtalate de diméthyle et du 1,2 propylène diol, présentant de 1 à 4 groupes sulfonés (US-A-4 968 451) . les copolymères polyesters à base de motifs téréphtalate de propylène et polyoxyéthylène téréphtalate et terminés par des motifs éthyle ou méthyle (US-A-4 711 730) ou des oligomères polyesters terminés par des groupes alkylpolyéthoxy (US-A-4 702 857) ou des groupes anioniques sulfopolyéthoxy (US-A-4 721 580), sulfoaroyles (US-A-4 877 896) . les polyester-polyuréthanne obtenus par réaction d'un polyester de masse moléculaire en nombre de 300-4000 obtenus à partir d'acide adipique et/ou d'acide téréphtalique et/ou d'acide sulfoisophtalique et d'un diol de masse inférieure à 300, sur un prépolymère à groupements isocyanates terminaux obtenu à partir d'un polyoxyéthylène glycol de masse moléculaire de 600-4000 et d'un diisocyanate (FR-A-2 334 698) les monoamines ou polyamines éthoxylées, les polymères d'amines éthoxylées (US-A-4 597 898, EP-A-1 1 984) . les oligomères polyesters sulfonés obtenus par condensation de l'acide isophtalique, du sulfosuccinate de diméthyle et de diéthylène glycol (FR-A-2 236 926). Les performances des compositions cosmétiques faisant l'objet de l'invention peuvent aussi être améliorées par l'emploi d'agents plastifiants. L'agent plastifiant pourra constituer représenter avantageusement de 0,1 à 20% en poids de la formulation, de préférence de 1 à 15%.Parmi les agents plastifiants particulièrement utiles, on peut citer les adipates, les phtalates, les isophtalates, les azélates, les stéarates, les copolyols silicones. les glycols, I'huile de ricin, ou leurs mélanges. Ces compositions cosmétiques peuvent aussi comprendre des agents tensioactifs qui servent à disperser, émulsionner, solubiliser, stabiliser divers composés utilisés pour leurs propriétés émollientes ou humectantes. Les agents tensioactifs peuvent être utilisés dans ces compositions à des concentrations variant avantageusement de 0,05 à 50 % en poids de la préparation. On retrouve ainsi des tensioactifs anioniques, non-ioniques, cationiques, zwitterioniques ou amphotères ou des mélanges de ces tensioactifs. On citera en particulier des agents tensio-actifs tels que . les alkylesters sulfonates de formule R-CH(SO3M)-COOR', où R représente un radical alkyle en C8-C20, de préférence en C10-C16, R' un radical alkyle en C1 -C6. de préférence en C1-C3 et M un cation alcalin (notamment sodium, potassium, lithium), un ammonium substitué ou non substitué (notamment méthyl-, diméthyl-, triméthyl-, tetraméthylammonium, ou diméthylpiperidinium) ou dérivé d'une alcanolamine (notamment la monoéthanolamine, la diéthanolamine ou la triéthanolamine). On peut citer tout particulièrement les méthyl ester sulfonates dont le radical R est en C14-C16; . les alkylsulfates de formule ROSO3M, où R représente un radical alkyle ou hydroxyalkyle en C10-C24, de préférence en C12-C20 et tout particulièrement en C12-C18, M représentant un atome d'hydrogène ou un cation de même définition que ci-dessus, ainsi que leurs dérivés éthoxylés (OE) et/ou propoxylés (OP), présentant en moyenne de 0,5 à 6 motifs, de préférence de 0,5 à 3 motifs OE et/ou OP; . les alkylamide sulfates de formule RCONHR'OSO3M où R représente un radical alkyle en C2-C22, de préférence en C6-C20, R' un radical alkyle en C2-C3, M représentant un atome d'hydrogène ou un cation de même définition que ci-dessus, ainsi que leurs dérivés éthoxylés (OE) et/ou propoxylés (OP), présentant en moyenne de 0,5 à 60 motifs OE et/ou OP; . les sels d'acides gras saturés ou insaturés en C8-C24, de préférence en C14-C20, les alkylbenzènesulfonates en Cg-C20, les alkylsulfonates primaires ou secondaires en Cg-C22, les alkylglycérol sulfonates, les acides polycarboxyliques sulfonés décrits dans GB-A-1 082 179, les sulfonates de paraffine, les N-acyl N-alkyltaurates, les alkylphosphates, les alkyliséthionates, les alkylsuccinamates les alkylsulfosuccinates, les monoesters ou diesters de sulfosuccinates, les N-acyl sarcosinates, les sulfates d'alkylglycosides, les polyéthoxycarboxylates, dont le cation est un métal alcalin (notamment sodium, potassium, lithium), un ammonium substitué ou non substitué (notamment méthyl-, diméthyl-, triméthyl-, tetraméthylammonium ou diméthylpiperidinium) ou dérivé d'une alcanolamine (notamment la monoéthanolamine, la diéthanolamine ou la triéthanolamine) A côté de ces produits peuvent être présents dans lesdites compositions, un ou plusieurs autres additifs choisis parmi ceux des types décrits ci-après: - des agents tensio-actifs non-ioniques, comme par exemple les alkylphénols polyoxyalkylénés (notamment polyoxyéthylénés, polyoxypropylénés, polyoxybutylénés) dont le substituant alkyle est en C6-C12 et contenant de 5 à 25 motifs oxyalkylène ; à titre d'exemple, on peut citer les TRITON X-45, X-114, X-100 ou X-102 commercialisés par Rohm & Haas Cy.; les glucosamides, glucamides; les glycérolamides dérivés de N-alkylamines (US-A-5 223 179 et FR-A-1 585 966) les alcools aliphatiques en C8-C22 polyoxyalkylénés contenant de 1 à 25 motifs oxyalkylène (notamment oxyéthylène, oxypropylène) ; à titre d'exemple, on peut citer les TERGITOL 15-S-9, TERGITOL 24-L-6 NMW commercialisés par Union Carbide Corp., NEODOL 45-9, NEODOL 23-65, NEODOL 45-7, NEODOL 45-4 commercialisés par Shell Chemical Cy., KYRO EOB commercialisé par The Procter & Gamble Cy. les produits résultant de la condensation de l'oxyde d'éthylène avec un composé hydrophobe résultant de la condensation de l'oxyde de propylène avec le propylène glycol, tels les PLURONIC commercialisés par BASF; les oxydes d'amines tels que les oxydes d'alkyl C10-C18 diméthylamine, les oxydes d'alcoxy C8-C22 éthyl dihydroxy éthylamine; les alkylpolyg (notamment huiles de palme, de coprah, de graine de coton, de soja, de tournesol, d'olive, de pépin de raisin, de sésame, d'arachide, de ricin...) ou les huiles d'origine animale (notamment suif, huiles de poisson,...), des dérivés de ces huiles comme les huiles hydrogénées, les dérivés de la lanoline, les huiles minérales ou les huiles paraffiniques, le perhydrosqualane, le squalène, des diols comme le 1-2-propanediol, le 1-3-butanediol, I'alcool cétylique, I'alcool stéarylique, I'alcool oléique, les polyéthylèneglycols ou polypropyléneglycols, les esters gras comme le palmitate d'isopropyl, le cocoate d'éthyl-2hexyle, le myristate de myristyle, les esters de l'acide lactique, I'acide stéarique, I'acide béhennique, l'acide isostéarique, les huiles silicones regroupant les polyd iméthylsiloxanes cycliques, les polydiméthylsiloxanes - hydroxylés, les polydiméthylsiloxanes oc-O triméthylsilylés, les polyorganosiloxanes comme les polyalkylméthylsiloxanes, les polyméthylphénylsiloxanes, les polydiphénylsiloxanes, les dérivés aminés des silicones. les cires silicones, les silicones copolyéthers (comme l'huile SILBIONE 70646 commercialisée par la société RHONE-POULENC ou la DC 190 commercialisée par DOW CORNING) ou les dérivés mixtes de silicones incluant différents types de dérivatisation (comme les copolymères mixtes polyalkylméthylsiloxanes-silicones copolyéthers). Pour diminuer encore l'irritation ou l'agression de la peau ou du cuir chevelu. on peut aussi rajouter des polymères hydrosolubles ou hydrodispersables comme le collagéne ou certains dérivés non allergisants de protéines animales ou végétales (hydrolisats de protéines de blé par exemple), des hydrocolloides naturels (comme la gomme de guar, de caroube, de tara, ) ou issus de procédés de fermentation comme la gomme xanthane et les dérivés de ces polycarbohydrates comme les celluloses modifiées (par exemple hydroxyéthylcellulose, carboxyméthylcellulose), les dérivés du guar ou de la caroube comme leurs dérivés non-ioniques (par exemple hydroxypropylguar), les dérivés an ioniques (carboxyméthylguar) ou les dérivés mixtes non-ioniques/anioniques comme les carboxy-hyd roxypropyl-guars. Aux constituants de base, on peut éventuellement ajouter en association des poudres ou des particules minérales comme du carbonate de calcium, des oxydes minéraux sous forme de poudre ou sous forme colloidale (particules de taille inférieure ou de l'ordre de un micromètre, parfois de quelque dizaines de nanomètres) comme du dioxyde de titane, de la silice, des sels d'aluminium utilisés notamment comme antitranspirants, du kaolin, du talc, des argiles et leurs dérivés. Des agents conservateurs comme les esters méthylique, éthylique, propylique et butylique de l'acide p-hydroxybenzoïque, le benzoate de sodium. le produit commercialisé sous la marque GERMABEN ou tout agent chimique évitant la prolifération bactérienne ou des moississures et utilisé traditionnellement des les compositions cosmétiques peuvent être avantageusement introduits dans les compositions de l'invention, notamment à hauteur de 0,01 à 3 % en poids. La quantité de ces produits est généralement ajustée pour éviter toute prolifération de bactéries, moississures ou levures dans les compositions cosmétiques. Alternativement à ces agents chimiques, on peut parfois utiliser des agents modifiants l'activité de l'eau et augmentant fortement la pression osmotique comme les carbohydrates ou des sels. Pour protéger les cheveux ou la peau des agressions du soleil et des rayons UV, on peut ajouter à ces formulations des filtres solaires qui sont soit des composés chimiques absorbant fortement le rayonnement UV comme les composés autorisés dans la directive Européenne N 76/768/CEE, ses annexes et les modifications ultérieures de cette directive, ou le dioxyde de titane ou les oxydes de cérium sous forme de poudre ou de particules colîôidales. Ces poudres peuvent éventuellement être traitées en surface pour augmenter l'efficacité de leur action anti-UV, pour faciliter leur incorporation dans les formulations cosmétiques ou pour inhiber la photoréactivité de surface. A ces ingrédients on peut généralement ajouter pour augmenter l'agrément lors de l'utilisation de la composition par le consommateur, un ou des parfums, des agents colorant la composition parmi lesquels on peut citer les produits décrits dans l'annexe IV ("lisp of colouring agents allowed for use in cosmetic products") de la directive européenne n 76/768/CEE du 27 juillet 1976 dite directive cosmétique,. et/ou des agents opacifiants comme des pigments. On peut aussi incorporer dans la composition des agents bactéricides ou fongicides afin d'améliorer la désinfection du cuir chevelu comme par exemple le triclosan. Finalement, la composition peut aussi contenir des polymères viscosants ou gélifiants, comme les polyacrylates réticulés -notamment les produits de marque CARBOPOL commercialisés par GOODRICH-, les dérivés de la cellulose comme l'hydroxypropylcellulose, la carboxyméthylcellulose, les guars et leurs dérivés, la caroube, la gomme de tara ou de cassia, la gomme xanthane, les alginates, les carraghénannes, les dérivés de la chitine comme le chitosan.... utilisés seuls ou en association, ou les mêmes composés, généralement sous la fome de polymères hydrosolubles mdifiés par des groupements hydrophobes liés de manière covalente au squelette polymère comme décrit dans le brevet WO 92/16187 et/ou de l'eau pour amener le total des constituants de la formulation à 100 O/o. Les compositions cosmétiques faisant l'objet de l'invention peuvent également contenir des agents dispersants polymères notamment en quantité de l'ordre de 0,1-7% en poids,pour contrôler la dureté en calcium et magnésium, agents tels que les sels hydrosolubles d'acides polycarboxyliques de masse moléculaire de l'ordre de 2000 à 100 000, obtenus par polymérisation ou copolymérisation d'acides carboxyliques éthyléniquement insaturés tels que acide acrylique, acide ou anhydride maléique, acide fumarique, acide itaconique, acide aconitique, acide mésaconique, acide citraconique, acide méthylènemalonique , et tout particulièrement les polyacrylates de masse moléculaire de l'ordre de 2 000 à 10 000 (US-A-3 308 067), les copolymères d'acide arylique et d'anhydride maleique de masse moléculaire de l'ordre de 5 000 à 75 000 (EP A-66 915) les polyéthylèneglycols de masse moléculaire de l'ordre de 1000 à 50 000. L'invention a également pour objet un procédé de fabrication d'une composition telle que décrite précédemment, caractérisé en ce qu'il comprend les étapes consistant à: a) purifier un tensioactif dérivé d'aminoacide ayant une teneur en sels inorganiques supérieure à 1 % en poids, par une technique de séparation appropriée pour obtenir un tensioactif ayant une teneur en lesdits sels de 0,05 à 1 % en poids, et à b) mélanger le tensioactif ainsi obtenu avec le conditionneur et le véhicule, et éventuellement les autres ingrédients. Un autre procédé objet de l'invention est caractérisé en ce qu'il comprend les étapes consistant à: a) préparer un tensioactif de formule (5) par réaction d'un aminoalkylalcanolamine de formule (7) R1C(O) NH R6 NH R7-OH (7), dans laquelle R1, R6 et R7 ont les significations précédentes, avec un cyanure de formule (8) XCN (8) dans laquelle X représente un atome d'hydrogène ou de métal alcalin, suivie d'une hydrolyse alcaline du nitrile formé dans le cas où X est un atome d'hydrogène, et b) mélanger le tensioactif ayant une teneur en sels inorganiques de 0,05 à 1% en poids ainsi obtenu, avec le conditionneur et le véhicule, et éventuellement les autres ingrédients. Les exemples suivants illustrent l'invention. EXEMPLE DE REFERENCE : PréDaration de cocoamphomonoacétate à faible teneur en sels inorganiques On utilise un électrodialyseur pilote de type TS-2-1OP commercialisé par la Société Eurodia. Cet électrodialyseur comporte une surface membranaire totale utile de 2000 cm2 et comprend 10 cellules à 2 compartiments de 200 cm2 de surface unitaire utile. Les membranes anioniques et cationiques utilisées sont des membranes commercialisées par la Société Eurodia ou Tokoyama Soda dont les références sont respectivement Neosepta AMI et Neosepta CMX. On électrodialyse 2 litres de solution de cocoamphomonoacétate à 26 % en poids. Ce produit de départ a été préparé par réaction de cocoimidazoline sur l'acide chloroacétique conformément à l'exemple 3 de la demande de brevet européen EP-A-0 647 469,1e pH étant réglé à 7 par addition d'HCI. On opère à température ambiante avec une densité de courant de 18,4 mA/cm2. La teneur initiale en NaCI est de 8,5% par rapport au poids total de la solution. La viscosité de la solution initiale est de 44 mPa.s. On arrête l'électrodialyse au bout de 8h. La teneur finale en chlorure de sodium est dosée et l'on trouve une valeur de 0,6%, le glycolate de sodium est également dosé et on constate qu'il passe d'une teneur de 1,2% à 0,6%. La viscosité finale est de 71 mPa.s. La concentration en cocoamphomonoacétate passe de 26% à 33%. Le potentiel irritant a été évalué par la méthode Eytex sur le produit lui-même et en formulation. EXEMPLE 1: MISE EN EVIDENCE DE LA COMPATIBILITE DU PRODUIT DE L'EXEMPLE DE REFERENCE EN PRESENCE D'AGENTS CONDITIONNEURS AVEC DES RESINES FIXATIVES Le tensioactif de l'exemple de référence est associé à différents produits dans une composition cosmétique capillaire: - une résine fixative: Luviskol VA 37 - E (BASF) Copolymère polyvinylpyrrolidone/acétate de vinyle en solution à 50 % dans l'éthanol - un tensioactif anionique : Empicol ESB (3M) laureth -2 sulfate de sodium - un conditionneur: Mirapol 550 (Rhône-Poulenc) polyquaternium 7 - un conditionneur: Jaguar C162 (Rhône Poulenc) chlorure d'hydroxypropyl guar hydroxypropyl trimonium Les compositions A et B sont des compositions selon l'invention. A des fins comparatives, on prépare des compositions C, D et E avec un cocoamphoacétate Miranol C2M ( Rhône-Poulenc ) contenant 11% de sels inorganiques (NaCI), ou une cocoamidopropyl bétaine Tégobétaïne L7 contenant 8% de sels inorganiques. Les formules des compositions sont indiquées dans le tableau 1 ci-après. Tableau 1 Ingrédients Formulations (pH ajusté à 6) A B C D E produit de l'exemple 5,6 % | 5,6 % de référence Miranol C2M conc 5,6 % 5,6% Tégobetain L7 - - 5,6% Luviskol VA 37 E 2,0 % 3,0 % 2,0 % 2,0 % 3,0 % Empicol ESB 14,0% 14,0% 14,0% 14,0% 14,0% Jaguar 0,5% 0,5% 0,5 Mirapol 550 - 0,7 % - 0,7 % Eau qs qs qs qs ASPECT limpide limpide démixion trouble opaque Le produit de l'exemple de référence apparaît intéressant dans les formulations A et B: en association avec des polymères cationiques et une résine , il permet d'obtenir des formulations compatibles et limpides , contrairement au Miranol C2M ou la Tégobetaine L7. EXEMPLE 2: Mise en évidence du dépôt des conditionneurs: La méthode utilisée est la mesure de I' angle de contact sur fibre capillaire, dont le principe est basé sur la méthode de Wihlemy. Une fibre capillaire est immergée dans de l'eau distillée à la vitesse de 2 mm/min sur 2mm. et la force exercée sur le cheveu est mesurée par pesée, avec une microbalance de type Cahn. La tension de mouillage ou l'angle de contact dynamique O peut être calculée directement à partir de la force de mouillage Fw, de l'énergie superficielle du liquide test sslv, de la circonférence de la section (elliptique) du cheveu P W=Fw= (3lv*cos O P Fw = (3lv*cos O*P On utilise comme fibre élémentaire un cheveu châtain européen vierge de la société HTZ (Allemagne) réf.ER/Hair 20/25 de longueur 25 cm, qui est coupé en trois sections d'un cm (de la racine - au milieu - à la pointe) et le diamètre de la fibre a été préalablement mesuré à chaque fois à l'aide d'un micromètre (Mitutoyo). Les mesures ont été réalisées à l'avancé et au retrait. Des cycles d'immersion ont été réalisés afin de comparer la désorption du dépôt. On procède au nettoyage de la mèche par une solution de Laureth-2 sulfate 10% et au séchage, avant de réaliser le traitement par immersion des mèches dans la solution à tester durant 1 minute et le séchage à I' air ambiant. On prépare quatre shampoings F, G, H, I dont les compositions en % en poids de matière active sont indiquées dans le tableau 2 ci-après. Tableau 2 shampoings F (témoin) G (selon H (comparatif) I (comparatif) I'invention) conditionneur 1 1 1 1 Jaguar C14S (%) produit de - 10 I'exemple de référence (%) Miranol C2M - - 10 (%) Laureth-2 - - - 10 sulfate (%) eau qs qs qs qs le pH étant ajusté à 6,5 avec de l'acide citrique. Résultats Les évaluations ont été réalisées à chaque fois sur la racine du cheveu et au moins sur deux voire 3 fibres élémentaires. angle de mouillage O (') traitement cheveu 1 ère 2ème 3ème 4ème vierge immersion immersion immersion immersion F 1035 5 n.d. 129 n.d. G 105,8 30,7 53,2 61,2 67,2 H 100,1 42 75,5 78,9 84,8 103,8 90,5 n.d. n.d. Après traitement avec le guar cationique seul (traitement F), la fibre montre des forces de mouillage positives (angle de contact voisin de 0). Ceci indique une modification drastique de la surface épicuticulaire auparavant hydrophe . A la deuxième immersion les forces de mouillage deviennent négatives ce qui indique une désorption du polymère après la première immersion. Le traitement G avec le produit de l'exemple de référence augmente la substantivité du polymère sur la surface kératinique, améliore I' homogénéité du dépot et retarde sa désorption (I'angle de mouillage restant relativement faible plus longtemps). Dans le traitement I, la désorption intervient immédiatement au cours de la première immersion dans le shampoing comprenant le tensioactif anionique. Les exemples 1 et 2 montrent que l'utilisation du tensioactif pauvre en sels inorganiques améliore les caractéristiques de conditionnement. Les exemples qui suivent illustrent la préparation de compositions conditionnantes. EXEMPLE 3: Shampoing structurant composant % poids A) agent structurant polyvinylpyrrolidone 1 octaméthyl cyclotétra siloxane 3 B) prémélange gomme silicone 0,5 diméthicone 0,5 C) mélange principal produit de l'exemple de référence 3 lauryl sulfate d'ammonium t 8 cocamide de monoéthanolamine 2 distéarate d'éthylène glycol gomme xanthane i conservateur 1,2 acide citrique qs pH 6.5 qs eau distillée qs L'agent structurant et le prémélange sont préparés séparément de manière conventionnelle. Le mélange principal est préparé en dissolvant d'abord la gomme xanthane dans l'eau. Puis les autres composés sont ajoutés et le mélange principal chauffé sous agitation à 80'C pendant 30 minutes.L'agent structurant et le prémélange sont alors ajoutés de manière séquentielle, puis on laisse le mélange résiduel revenir à température ambiante sous agitation. EXEMPLE 4: SHAMPOING 3-EN-1 (shampoing conditionneur antipellkulaire) TRANSPARENT INGREDIENTS Matiére active % p/p conditionneur chlorure d'ydroxypropyl guar 0,5 hydroxypropyltrimonium tensioactif Sodium Laureth Sulfate 20,0 produit de l'exemple de référence 10,0 agent moussant Cocamide de monoisopropanolamine | 1,0 antipelliculaire Piroctone Olamid 0,5 conservateur q.s. parfum q.s. acide citrique q.s. eau q.s. Le guar est dispersé dans l'eau et hydraté avec l'acide citrique. Le laureth sulfate et le produit de l'exemple de référence sont alors ajoutés. On chauffe à 50'C et on ajoute le cococamide de MPA. On refroidit à température ambiante et on ajoute l'antipelliculaire, le conservateur et le parfum. On ajuste le pH à 6 avec l'acide citrique. On obtient une formulation sous forme de liquide légérement jaune, pH 6, et une viscosité de 6000 à 8000 mPa.s (Brookfield, aiguille n'4, 10 tr/min, 25'C) EXEMPLE 5: SHAMPOING 2-EN-1 (shampoing conditionneur) INGREDIENTS Matière active % p/p tensioactif Sodium Laureth Sulfate 30,0 (27 % actif) produit de l'exemple de 6 référence conditionneur emulsion de diphényl 2,0 diméthicone Lauramide de diéthanolamine 2,0 distéarate de glycol 2,0 distéarate de polyéthylène glycol 1,5 150 gomme xanthane 0,8 conservateur Propylène Glycol q.s. Diazolinidyl Urée Méthylparaben + Propylparaben parfum CA 1502 (1) q.s. Polysorbate 20 q.s. acide citrique q.s. eau distillée Q.S. (1) CRÉATIONS AROMATIQUES On disperse le xanthane dans l'eau sous agitation et on ajoute le conservateur en maintenant l'agitation jusqu'à dissolution. On ajoute le Sodium Laureth Sulfate et le produit de l'exemple de référence par portions sous agitation modérée, et on poursuit l'agitation jusqu'à obtention d'un milieu homogène. On ajoute alors le Lauramide de DEA, on chauffe à 75'C + 50C et on ajoute le distéarate d'éthylène glycol et le distéarate de PEG-150. Lorsque le milieu devient homogène, on refroidit à température ambiante sous agitation, puis on ajoute graduellement le conditionneur et le mélange Polysorbate 20 / parfum. On agite jusqu'à complète dispersion et on ajuste le pH à 7 avec l'acide citrique. On obtient un liquide perlescent avec une viscosité de 3500 + 500 mPa.s (Brookfield, aig. n'4, 10 tr/min, 25'C), et un pH 7. EXEMPLE 6: SHAMPOING NOURRISSANT POUR CHEVEUX SECS INGREDIENTS matière active % p/p tensioactifs Sodium Laureth Sulfate 33,6 Sodium laurnth6 Carboxylate Disodium Laureth Sulfosuccinate produit de l'exemple de référence 6,1 promoteur de mousse Lauramide de DEA 1,2 agent moussant Distéarate de Glycol 2,0 Laureth -7 Sodium Cocoamphoacétate Cocamidopropyl Bétaine Propylène Glycol résine fixative Copolymère Styrène/PVP 0,5 conditionneur Polyquaternium-2 1,0 protéine de soie hydrolysée 0,5 agent hydratant PEG-20 Glycérides d'amande 0,3 agent nourrissant Protéine de blé hydrolysée 1,0 Propylène Glycol 2,5 conservateur qs parfum qs eau distillée q.s. On dissout le polyquaternium dans l'eau, on ajoute le produit de l'exemple de référence et on neutralise à l'acide citrique. On ajoute les autres ingrédients et on ajuste le pH à 6,5. On obtient un gel blanc crémeux, pH 6.5, de viscosité 5900 mPa.s ( Brookfield aig. 4 , 10 tr/min, 25'C) EXEMPLE 7: SHAMPOING CONDrRlONNEUR AUX EXTRAITS DE PLANTES INGREDIENTS Matière active %p/ conditionneur Polyquaternium-7 2,0 Chlorure d'hydroxypropyl guar 0,2 hydroxypropyltrimonium acide citrique 50% 0,1 produit de rexemple de référence 10.0 tensioactif Sodium Laureth Sulfate 30,0 nacrant Distéarate de PEG-75 0,35 extrait de Matricaria 1,0 extrait de citron 1,0 solubilisant PEG-45 huile de ricin hydrogénée 0,33 conservateur qs parfum qu eau distillée qs. Caractéristiques techniques: Viscosité: 5300 mPa.s (Brookfield 20 tr/min) pH: 4.8 EXEMPLE 8: MOUSSE 2-EN-1 EXTRA BRILLANCE INGREDIENTS Matière active % P/F conditionneur Polyquaternium-7 2,7 résine fixative Chlorure dePolyméthacrylamidopropyl 3,6 trimonium tensioactif Polysorbate 20 2,7 produit de l'exemple de référence 0,9 parlum qs conservateur qs Propane/Butane 25:75 10.1 eau distillée q.s. Caractéristiques techniques pH: 7.3 EXEMPtE 9: SHAMPOING CONCENTRE INGREDIENTS Matière active % A conditionneur Polyquaternium-2 1,0 B eau distillée 100 B prodult de Fexemple de référence 15,0 tensioactifs Tipa-Lauryl Sulfate 20,0 Disodium Laureth Sulfosuccinate 8,0 conservateur qs C acide citrique qs chlorure de sodium qs EXEMPLE 10: SHAMPOING CONDITIONNEUR produits % p/p A polyquaternium-10 0,5 conditionneur eau distiliée 41 B sodium laureth sulfate 40 eau distiliée 13,5 produit de l'exemple de référence 4 conditionneur diméthicone 1 conservateur 0,1 parfum qs hydroxyde de sodium (solution 25%) qs Le polyquaternium-10 est dissous sous agitation dans reau distillée. Le laureth sulfate de sodium, préalablement dissous dans l'eau. est ensuite ajouté. Le produit de l'exemple de référence est ajouté et le milieu résiduel agité jusqu'à homogénéité. La diméthicone est ensuite dispersée lentement . Le conservateur et le parfum sont alors ajoutés. La viscosité est ajustée ainsi que le pH par ajout d'hydroxyde de sodium. EXEMPLE il : SHAMPOING DEMELANT produits %p!p produit de l'exemple de référence 20 sodium laureth sulfate (60%) 10 lauramide de DEA 4 polyquaternium-10 1,5 disodium EDTA DMDM hydantoin qs parfum qs colorant qs conservateur ol acide citrique qs pH 5,5 eau distillée qs 100 Le polyquaternium--10 est hydraté lentement dans l'eau. Le produit de l'exemple 1 est alors ajouté lentement, puis l'EDTA. le reste des composants est ensuite ajouté et le mélange résiduel chauffé à 45'C. Le pH est ajusté avec l'acide citrique. REVENDICATIONS 1. Composition cosmétique pour le cheveu ou pour la peau comprenant a) de 0,1 à 30 % d'au moins un tensioactif amphotère dérivé d'aminoacide ayant une teneur en sels inorganiques de 0,05 à 1 % en poids par rapport audit tensioactif; b) de 0,01 à 10 % d'un agent conditionneur de nature anionique, cationique, non-ionique amphotère, ou un mélange ; et c) un véhicule cosmétiquement acceptable. 2. Composition selon la revendication 1, dans laquelle le tensioactif dérivé d'aminoacide est dérivé d'aminoacide carboxylique ou sulfonique et est choisi parmi les tensioactifs bétaïne, sulfobétaïne, amidoalkylbétaïne, amidoalkylsulfobétaïne et amphoacétate. 3. Composition selon la revendication 2, dans laquelle le tensioactif dérivé d'aminoacide carboxylique ou sulfonique est choisi parmi - les bétaïnes de formule 1, R1 R2 R3NR4 C(O)O- (1) les sulfo-bétaïnes de formule 2: RîR2R3NR4SO3- (2) les amidoalkylbétaïnes de formule 3: RîC(O) - NH R2 N (R3 R4) R5 C(O)O (3) les amidoalkylsulfo-bétaïnes de formule 4: RîC(O) - NH R2 N (R3 R4) Rs SO3- (4) - les alkylamphoacétates de formule (5): formules dans lesquelles le radical R1 représente un radical alkyle ou alcényle ayant de 10 à 24 atomes de carbone, les radicaux R2 et R3, identiques ou différents, représentent un radical alkyle ayant de 1 à 4 atomes de carbone, les radicaux R4 et R5 identiques ou différents représentent un radical alkylène ayant de 1 à 4 atomes de carbone, les radicaux R6 et R7 identiques ou différents représentent un radical alkylène ayant 2 à 6 atomes de carbone et M représente un atome d'hydrogène ou de métal alcalin ou un groupe ammonium. 4. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes dans laquelle le tensioactif ayant ladite teneur en sels inorganiques est obtenu par un procédé de dialyse, notamment par électrodialyse, de précipitation des sels inorganiques ou d'extraction liquide-liquide. 5. Composition selon la revendication 3, dans laquelle le tensioactif dérivé d'aminoacide est un alkylamphoacétate de formule (5) obtenu par réaction d'un aminoalkylalcanolamine de formule (7) R1C(O) NH R6 NH R7-OH (7), dans laquelle R1, R6 et R7 ont les significations précédentes, avec un cyanure de formule (8) XCN (8) dans laquelle X représente un atome d'hydrogène ou de métal alcalin, suivie d'une hydrolyse alcaline du nitrile formé dans le cas où X est un atome d'hydrogène. 6. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, comprenant de 2 à 10 % de tensioactif dérivé d'aminoacide ayant ladite teneur en sels inorganiques. 7. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes dans laquelle l'agent conditionneur est choisi parmi les hydrolysats de protéines animales et leurs sels; les conditionneurs copolymères cationiques d'origine synthétique tels que les polyquaternium ; les dérivés cationiques de polysaccharides ; les silicones et leurs dérivés; les agents tensioactifs cationiques. 8. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes comprenant de 0,5 à 99,5 % en poids dudit véhicule. 9. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le véhicule est choisi parmi l'eau, les alcools, les hydrocarbures, les hydrocarbures halogénés, les esters, les cétones, les silicones volatils et les mélanges d'au moins deux quelconques de ces produits. 10. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes comprenant en outre au moins un agent parmi des agents tensioactifs anioniques, cationiques, non-ioniques ou amphotéres ; des agents séquestrants, humectants ou émollients ; des agents protecteurs de la peau ou du cuir chevelu tels que des polymères hydrosolubles ou hydrodispersables, des dérivés non allergisants de protéines animales ou végétales, des hydrocollofdes et leurs dérivés. 11. Procédé de fabrication d'une composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 10, caractérisé en ce qu'il comprend les étapes consistant à: a) purifier un tensioactif dérivé d'aminoacide ayant une teneur en sels inorganiques supérieure à 1 % en poids, par une technique de séparation appropriée pour obtenir un tensoactif ayant une teneur en lesdit sels de 0,05 à 1 % en poids, et à b) mélanger le tensioactif ainsi obtenu avec l'agent conditionneur et le véhicule, et éventuellement les autres ingrédients. 12. Procédé de fabrication d'une composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 10, caractérisé en ce qu'il comprend les étapes consistant à: a) préparerun tensioactif de formule (5) par réaction d'une aminoalkylalcanolamine de formule (7) R1C(O) NH R6 NH R7-OH (7), dans laquelle R1, R6 et R7 ont les significations précédentes, avec un cyanure de formule (8) XCN (8) dans laquelle X représente un atome d'hydrogène ou de métal alcalin, suivie d'une hydrolyse alcaline du nitrile formé dans le cas où X est un atome d'hydrogène, et b) mélanger le tensioactif ayant une teneur en sels inorganiques de 0,05 à 1 % en poids ainsi obtenu, avec l'agent conditionneur et le véhicule, et éventuellement les autres ingrédients.