FR 2745715 A1 19970912 FR 9602750 A 19960305 L'invention concerne une émulsion huile-dans-eau, une composition comprenant une telle émulsion et leur utilisation notamment en cosmétique. Dans le domaine cosmétique ou dermatologique, les composés actifs acides tels que les hydroxyacides, les a- et P-cétoacides sont de plus en plus utilisés pour le soin du visage eticu du corps. En particulier, les hydroxyacides sont utilisés plus spécialement pour donner au visage un teint lumineux et éclatant et donc une bonne mine, un aspect lisse et plus jeune; ils sont également utilisés pour le traitement non thérapeutique des rides etlou des ridules de la peau ainsi que pour faire disparaître les comédons dus à l'acné. Malheureusement, ces composés acides et plus particulièrement les hydroxyacides présentent l'inconvénient de déstabiliser certains supports. II est ainsi connu que des émulsions telles que les émulsions huile-dans-eau classiques, qui comprennent des émulsionnants courants tels que les savons d'acides gras et notamment le stéarate de triéthanolamine, sont difficiles à réaliser et sont peu stables en présence de composés acides; en effet, de nombreux tensioactifs sont peu efficaces ou incompatibles avec ces composés acides. Par ailleurs, les émuisionnants courants, utilisés en milieu acide, peuvent pénétrer facilement dans la peau et générer alors des problèmes d'irritation. De plus, ces émulsionnants ne permettent pas d'émulsionner toutes les huiles et en particulier les huiles de silicone. Or, les huiles de silicone possèdent certains avantages cosmétiques elles présentent notamment l'intérêt d'apporter plus de douceur aux compositions lors de leur application sur la peau. Pour éviter ces inconvénients, on a proposé de réaliser des émulsions à l'aide de tensioactifs siliconés. Par exemple, la demande de brevet EP-A- 435 483 décrit une émulsion eau-dans-huile comprenant un polydiméthylsiloxane volatil, un tensioactif siliconé polydiméthylsiloxane polyoxyéthyléné etlou polyoxypropyléné et un acide 2hydroxyalcanoïque. Ces émulsions eau-dans-huile, lorsqu'elles sont appliquées sur la peau, présentent toutefois l'inconvénient de déposer un film gras sur la peau, et de ne pas pénétrer facilement à la surface de la peau. Les propriétés cosmétiques de ces émulsions ne sont donc pas satisfaisantes. De plus, dans ces émulsions, les composés acides se trouvent dans la phase aqueuse dispersée : ils sont moins rapidement au contact de la peau et leur activité sur la peau est donc plus ralentie. II est connu par ailleurs, de la demande FR-A-2 676 921, des émulsions huile-danseau préparées avec un polydiméthylsiloxane oxyéthyléné en tant que tensioactif. Toutefois, ces émulsions ne sont pas très stables en présence de composés acides tels que les hydroxyacides. La présente invention a pour but de pallier ces Inconvénients et propose une composition sous forme d'émulsion, qui est stable en présence de composés acides, tout en ayant de bonnes propriétés cosmétiques. Le Demandeur a découvert de façon surprenante et inattendue qu'il était possible d'atteindre ce but en utilisant un tensioactif siliconé particulier. On entend par émulsion stable dans la présente description une émulsion qui ne décante pas après conservation pendant deux mois à 45 "C. L'invention a donc pour objet une émulsion huile-dans-eau comprenant une phase aqueuse et une phase grasse, caractérisée par le fait qu'elle comprend: (a) un tensioactif siliconé comportant au moins un groupement anionique, et (b) un composé acide autre que ledit tensioactif. Un autre objet de l'invention concerne une composition, en particulier cosmétique, pharmaceutique ou hygiénique, comprenant une émulsion telle que définie cidessus. On a de plus constaté que l'émulsion selon l'invention s'applique et s'étaie de façon homogène, sans laisser de sensation de gras. Le film obtenu présente également une texture légère et reste confortable à porter tout au long de la journée. L'émulsion appliquée sur la peau forme un film protecteur qui limite la pénétration des composés acides dans la peau. Les risques d'irritation dus aux composés acides sont donc diminués, tout en conservant une bonne activité de ces composés sur la peau. En outre, les tensioactifs utilisés selon l'invention permettent d'émulsionner parfaitement les huiles de silicones qui peuvent ainsi améliorer les propriétés cosmétiques (propriétés lubrifiantes, filmogènes, protectrices, résistance à l'eau) de l'émulsion selon l'invention. Par ailleurs, on a constaté que l'on pouvait incorporer sans difficulté des pigments dans l'émulsion selon l'invention, sans rencontrer de problème d'agglomération desdits pigments. L'émulsion selon l'invention comprend donc un tensioactif siliconé comprenant au moins un groupement anionique. Ledit tensioactif peut donc être un tensioactif anionique ou un tensioactif amphotère. Selon l'invention, le groupement anionique présent dans le tensioactif siliconé peut être choisi parmi les groupements phosphate, sulfate, sulfonate etlou carboxylate. De préférence, on utilise les tensioactifs siliconés comprenant au moins un groupement phosphate ou sulfate. Parmi les tensioactifs siliconés à groupement phosphate, on peut citer ceux de formules (I) à (IV) suivantes formules dans lesquelles: - R, désigne le radical de formule (V) suivante: - R2 est le radical de formule (VI) suivante: dans lesquelles . Me désigne le radical méthyle, . C2H4O représente le groupement -CH2-CH2-O-, - C3H6O représente le groupement -CH2-CH(CH3)-O . a est un nombre entier allant de O à 200, . b est un nombre entier allant de 0 à 200, c c est un nombre entier allant de 1 à 200, R4 désigne un radical -(CH2)nCH3 ou phényle, n étant un nombre entier allant de O à 10, et de préférence R4 désigne un radical méthyle . R5 est un radical -(CH2)3-(OCH2CH2)x-(OCH2CH(CH3))y-(OCH2CH2)z-OH, x, y, z sont des nombres entiers, allant indépendamment de O à 20, et de préférence x+y+z > 3, - d et e vont de 1 à 2, avec d+e=3, - f est égal à 0 ou 1, g est égal à 1 ou 2, avec f+g=2, - M est choisi dans le groupe constitué de H, Na, K1 Li, NH4 et N(CH2CH20H)3 - R3 est choisi parmi: formules dans lesquelles: R6 à R9 désignent, indépendamment, un radical alkyle ayant de 1 à 20 atomes de carbone, Rao et Rt, désignent, indépendamment, un radical alkyle ayant de 1 à 3 atomes de carbone, R12 et R,3 désignent, indépendamment, un radical alkyle ayant de 6 à 20 atomes de carbone, m, n et o désignent, indépendamment un nombre entier allant de 0 à 20. Les tensioactifs de formule (I) sont notamment décrits dans le brevet US-A-5070171 et sont commercialisés sous les dénominations "PECOSIL PS-100", "PECOSIL PS200" et "PECOSIL WDS-100" par la société PHOENIX CHEMICAL. Les tensioactifs de formule (Il), (III) et (IV) sont notamment décrits respectivement dans les brevets US-A-5149765, US-A-5093452 et US-A-5091493. Parmi les tensioactifs siliconés à groupement phosphate, on utilise de préférence ceux de formule (I). Parmi les tensioactifs siliconés à groupement sulfate, on peut citer ceux de formule (VII) suivante: dans laquelle R14 désigne un radical alkyle ayant de 1 à 8 atomes de carbone ou un radical phényle, . R1s désigne un radical -(CH2)3-O-(CH2CH2O)u-(CH2CH(CH3)-O)v-(CH2CH2O)w-SO3- M+, M étant choisi parmi Na, K, Li et NH4, . R16 désigne un radical -(CH2)3-O-(CH2CH20)U-(C H2C H(CH3)-o)v-(C H2C H2o)w-H b dans lesquels u, v, w désignent, indépendamment, un nombre entier allant de 0 à 100, . a' et c' désignent, indépendamment, un nombre entier allant de 0 à 50, . b' désigne un nombre entier allant de 1 à 50, et de préférence c' = 0. Les composés de formule (VII) sont notamment décrits dans le brevet US-A4 960 845. Parmi les tensioactifs siliconés à groupement sulfonate, on peut citer ceux obtenus par la réaction d'une silicone de formule (VIII) dans laquelle Q désigne (CH2)r, r étant un nombre entier allant de 3 à 17, .j désigne soit un nombre entier allant de 1 à 10 et A désigne un radical méthyle, soit j= O et A désigne un radical -Q-COOH, . i désigne un nombre entier allant de 1 à 200, avec un dérivé de taurine de formule R1rNH-(CH2)2-SO3M, dans laquelle . R17 désigne un radical alkyle ayant de 1 à 40 atomes de carbone, et . M est choisi parmi Na, K, Li et NH4. Les composés ainsi préparés sont décrits dans le brevet US-A- 5 286 830 dont le contenu est incorporé dans la présente description par préférence. Comme tensioactifs siliconés à groupement sulfonate, on peut également citer ceux de formule (IX) suivante: dans laquelle R18 désigne un radical alkyle ayant de 1 à 40 atomes de carbone, . R, désigne un radical de formule (V) tel que défini précédemment, . M' est choisi parmi Na, K, Li, NH4. Les composés de formule (IX) sont notamment décrits dans le brevet US5280099. Le tensioactif siliconé à groupement anionique peut être présent dans l'émulsion selon l'invention à une teneur allant de 0,5 % à 15 % en poids, par rapport au poids total de émulsion et de préférence de 2 % à 6 % en poids. L'émulsion selon l'invention comprend également au moins un composé acide autre que ledit tensioactif silicone. Par composé acide, on entend tout composé dont une solution ou une dispersion aqueuse présente un pH acide, c'est-à-dire un pH inférieur ou égal à 7. Les composés acides présents dans la composition de l'invention sont choisis de préférence parmi les hydroxyacides et les a- et -cétoacides. Les hydroxyacides utilisés conformément à la présente Invention sont choisis préférentiellement parmi les a-hydroxyacides, l'acide rj-octanoyl-5-salicylique et/ou l'acide salicylique. Les a-hydroxyacides auxquels s'applique l'invention peuvent être linéaires, ramifiés ou cycliques, saturés ou insaturés. Les atomes d'hydrogène de la chaine carbonée peuvent, en outre, être substitués par des halogènes, des radicaux halogénés, alkylés, acylés, acyloxylés, alcoxy carbonylés ou alcoxylés ayant de 2 à 28 atomes de carbone. L'a-hydroxyacide utilisable selon l'invention peut consister en un acide mono- ou polycarboxylique comportant une ou plusieurs fonctions hydroxy, I'une au moins de ces fonctions hydroxy devant occuper une position a sur ledit acide. De préférence, les a-hydroxyacides de l'invention sont des a-hydroxyalcanolques ayant de 2 à 18 atomes de carbone. Comme a-hydroxyacides utilisables dans l'invention, on peut citer notamment les acides glycolique (ou a-hydroxyéthanoique), lactique (ou a-hydroxypropanolque), malique (ou hydroxybutanediolque), tartrique (ou dihydroxybutanedionque), citrique, mandélique, a-hydroxycaprylique (ou a-hydroxyoctanolque), a-hydroxyhexansIque, a-hydroxydécanoïque, a-hydroxydodécanoïque, a-hydroxytétradécanolque, ahydro-xyhexadécanoïque, a-hydroxyoctadécanoïque, a-hydroxyeisanolque, ahydroxy-docosanoïque, a-hydroxyhexacosanoïque et a-hydroxyoctacosanolque. On utilise préférentiellement selon l'invention l'acide lactique, L'acide glycolique, L'acide citrique et/ou l'acide tartrique. Les composés acides peuvent être présents dans les émulsions de l'invention dans des teneurs allant de 0,1 % à 10 % en poids, par rapport au poids total de l'émulsion, et de préférence de 0,2 % à 5 % en poids, et plus particulièrement de 0,5 % à 4 %. Les émulsions conforment à l'invention ont de préférence un pH allant de 2 à 7 et de préférence allant de 3 à 5. La phase grasse de l'émulsion selon l'invention peut comprendre des corps gras usuellement utilisés dans le domaine d'application envisagé. Parmi ceux-ci, on peut citer les corps gras siliconés tels que les huiles, les corps gras pateux, les gommes et les cires de silicone, ainsi que les corps gras non siliconés tels que les huiles, les pateux et les cires végétales, minérales, animales et/ou synthétiques. Parmi les corps gras siliconés, on peut citer: - (i) les polyalkyl(C1-C20) siloxanes et notamment ceux à groupements terminaux triméthylsilyle, de préférence ceux dont la viscosité est inférieure à 0,06 m2/s parmi lesquels on peut citer les polydiméthylsiloxanes linéaires et les alkylméthylpolysiloxanes tels que la cétyldiméthicone (nom CTFA), - (ii) les huiles siliconées volatiles telles que - les silicones volatiles cycliques ayant de 3 à 8 atomes de silicium et de préférence de 4 à 5. Il s'agit par exemple de la cyclotétradiméthylsiloxane, de la cyclopentadiméthylsiloxane ou de la cyclohexadiméthylsiloxane, - les cyclocopolym ères du type diméthylsiloxanelméthylalkylsiloxane, tels que la SILICONE FZ 3109 vendue par la société UNION CARBIDE , qui est un cyclocopolymère diméthylsiloxanelméthyloctylsiloxane, - les silicones volatiles linéaires ayant de 2 à 9 atomes de silicium. II s'agit par exemple de l'hexaméthyldisiloxane, de l'hexyl heptaméthyltrisiloxane ou de I'octyl heptaméthyltrisiloxane, - (iii) les huiles de silicone phénylées, notamment celles de formule: dans laquelle . R est un radical alkyle en C1-C30, un radical aryle ou un radical aralkyle, . n est un nombre entier compris entre 0 et 100, . m est un nombre entier compris entre 0 et 100, sous réserve que la somme est comprise entre 1 et 100. - (iv) les gommes de silicones et les cires de silicone. Parmi les corps gras non siliconés, on peut citer: - (i) les huiles volatiles hydrocarbonées, telles que les isoparaffines et notamment I' isododécane, - (ii) les huiles et cires usuelles telles que l'huile de paraffine, de vaseline, le perhydrosqualène, l'huile d'abricot, l'huile de germes de blé, d'amande douce, de calophyllum, de palme, de ricin, d'avocat, de jojoba, d'olive ou de germes de céréales; des esters d'acides gras; des alcools; des acétylglycérides; des octanoates, décanoates ou ricinoléates d'alcools ou de polyalcools; des triglycérides d'acides gras; des glycérides; des huiles hydrogénées concrètes à 25"C; des lanolines; des esters gras concrets à 250 C; la cire d'abeilles; les cires végétales telles que la cire de Carnauba, de Candellila, d'Ouricury, du Japon ou les cires de fibres de lièges ou de canne à sucre; les cires minérales, par exemple de paraffine, de lignite ou les cires microcris tallines ou les ozokérites; les cires synthétiques, parmi lesquelles les cires de polyéthylène et les cires obtenues par synthèse de Fischer-Tropsch. Ces corps gras peuvent en particulier être choisis de manière variée par l'homme du métier afin de préparer une composition ayant les propriétés souhaitées, par exemple en consistance ou en texture. Ainsi, la phase grasse de l'émulsion selon l'invention peut être présente à une teneur allant de 2 % à 40 % en poids par rapport au poids total de l'émulsion et de préférence de 3 % à 30 % en poids et en particulier de 3 % à 20 % en poids. Dans un mode de réalisation particulier de l'invention, on peut préparer une émulsion ne comprenant que des corps gras siliconés, en particulier des huiles cycliques volatiles, éventuellement en mélange avec des PDMS et/ou des huiles siliconées phénylées. La phase aqueuse de l'émulsion selon l'invention peut comprendre de l'eau, une eau florale telle que l'eau de bleuet, ou une eau minérale telle que l'eau de VITTEL, l'eau de LUCAS ou l'eau de LA ROCHE POSAY. Ladite phase aqueuse peut être présente à une teneur allant de 15 à 97,5 % en poids par rapport au poids total de l'émulsion, de préférence 40 % à 70 % en poids. En outre, la phase aqueuse peut comprendre de 0 % à 14 % en poids, par rapport au poids total de la phase aqueuse, d'un monoalcool inférieur en C2-C6 et/ou d'un polyol tel que le glycérol, le butylèneglycol, l'isoprèneglycol, le propyléneglycol. Par ailleurs, L'émulsion selon l'invention peut comprendre de 0 à 5 % en poids, par rapport au poids total de l'émulsion, d'au moins un co-émuisionnant qui peut etre choisi parmi le monostéarate de sorbitan oxyéthyléné, des alcools gras tels que l'alcool stéarylique ou l'alcool cétylique, ou des esters d'acides gras et de polyols tels que le stéarate de glycéryle. En outre, L'émulsion selon l'invention peut comprendre un ou plusieurs agents épaississants dans des concentrations préférentielles allant de 0 à 6 % en poids, par rapport au poids total de l'émulsion. L'agent épaississant peut être choisi parmi: - les biopolymères polysaccharidiques comme la gomme de xanthane, la gomme de caroube, la gomme de guar, les alginates, les celluloses modifiées telles que l'hy- droxyéthylcellulose, la méthylcellulose, l'hydroxypropylcellulose et la carboxyméthylcellulose, - les polymères synthétiques comme les acides polyacryliques tels que les polymères poly(méth)acrylates de glycéryl tels que l'HISPAGEL ou le LUBRAGEL des sociétés HISPANO QUIMICA ou GARDIAN, la polyvinylpyrrolidone, l'alcool polyvinylique, les polymères réticulés d'acrylamide et d'acrylate d'ammonium tels que le PAS 5161 ou BOZEPOL C de HOECHST, les polymères réticulés d'acrylamide et d'acide 2-acrylamido 2-méthylpropane sulfonique partiellement ou totalement neutraiisé tels que le SEPIGEL 305 de SEPPIC, les polymères réticulés d'acrylamide et de chlorure de méthacryloyloxyéthyltriméthylammonium tels que le SALCARE SC 92 de ALLIED COLLOIDS, - le silicate de magnésium et d'aluminium. L'émulsion selon l'invention peut comprendre une phase particulaire qui peut comprendre des pigments et/ou des nacres et/ou des charges habituellement utilisés dans les compositions cosmétiques. Les pigments peuvent etre présents dans l'émulsion à raison de 0-20 % en poids, par rapport au poids total de l'émulsion, et de préférence à raison de 2-15 %. Ils peuvent être blancs ou colorés, minéraux et/ou organiques. On peut citer, parmi les pigments et les nanopigments minéraux, les dioxydes de titane, de zirconium ou de cérium, ainsi que les oxydes de zinc, de fer ou de chrome, les nanotitanes, le bleu ferrique, les nacres telles que le mica recouvert d'oxyde de titane, d'oxyde de fer, de pigment naturei ou d'oxychlorure de bismuth ainsi que le mica titane coloré. Parmi les pigments organiques, on peut citer le noir de carbone, et les laques de baryum, strontium, calcium, aluminium. Les charges, qui peuvent être présentes dans l'émulsion à raison de 0-20 % en poids, par rapport au poids total de l'émulsion, de préférence 2-10%, peuvent etre minérales ou de synthèse, lamellaires ou non lamellaires. On peut citer le talc, le mica, la silice, le kaolin, les poudres de Nylon et de polyéthylène, le Téflon, i'amidon, le micatitane, la nacre natureile, le nitrure de bore, les microsphères telles que l'Expancel (Nobel Industrie), le polytrap (Dow Coming) et les microbilles de résine de silicone (Tospearls de Toshiba, par exemple). L'émulsion peut comprendre en outre tout additif usuellement utilisé dans le domaine cosmétique, tel que des antioxydants, des colorants, des parfums, des huiles essentielles, des conservateurs, des actifs cosmétiques, des hydratants, des vitamines, des acides gras essentiels, des sphingolipides, des composés auto-bronzants tels que la DHA, des filtres solaires, des polymères liposolubles notamment hydrocarbonés, tels que le polybutène, les polyalkylènes, les polyacrylates et les polymères siliconés compatibles avec les corps gras. Bien entendu l'homme du métier veillera à choisir ce ou ces éventuels composés complémentaires, et/ou leur quantité, de manière telle que les propriétés avantageuses de la composition selon l'invention ne soient pas, ou substantiellement pas, altérées par l'adjonction envisagée. Ces additifs peuvent être présents dans la composition à raison de 0-10% en poids. Les émulsions selon l'invention peuvent constituer tout ou partie d'une composition cosmétique, pharmaceutique ou hygiénique; ladite composition peut se présenter sous la forme d'un produit cosmétique, coloré ou non coloré, et notamment sous la forme d'un produit de soin pour le corps et/ou le visage et/ou le cuir chevelu et/ou les cheveux tel qu'une crème, un lait, un gel ou un sérum; d'un produit solaire; d'un produit de maquillage tel qu'un fond de teint un fard à joues ou à paupières, un eyeliner, un mascara ou un rouge à lèvres. L'invention porte également sur un procédé de traitement non thérapeutique de la peau et/ou du cuir chevelu et/ou des cheveux, caractérisé par le fait qu'on applique sur la peau et/ou sur le cuir chevelu et/ou sur les cheveux une émulsion et/ou une composition telles que définies ci-dessus. L'invention concerne aussi un procédé de maquillage de la peau et/ou du cuir chevelu, caractérisé par le fait qu'on applique sur la peau et/ou sur le cuir chevelu une émulsion et/ou une composition telles que définies ci-dessus. L'invention a également pour objet l'utilisation d'un tensioactif siliconé comprenant au moins un groupement anionique pour la préparation d'une émulsion stable comprenant au moins un composé acide autre que ledit tensioactif. L'invention conceme aussi l'utilisation d'un tensioactif siliconé comprenant au moins un groupement anionique pour stabiliser une émulsion comprenant au moins un composé acide autre que ledit tensioactif. On va maintenant donner des exemples illustrant la présente invention sans toutefois la limiter. ExemPles 1 et 2: Etude de la stabilité des émulsions en fonction de la nature du tensioactif siliconé On a réalisé une émulsion (fluide de soin pour le visage) conforme à l'invention (exemple 1) et une émulsion huile-dans-eau ne faisant pas partie de l'invention (exemple 2), chaque émulsion étant différente par la nature du tensioactif siliconé. Les émulsions ont été préparées selon les compositions suivantes: - Huile d'amandes d'abricot 9g - Cyclohexadiméthylsiloxane 9g - Mélange d'alpha-hydroxy acides issus de fruits (acides lactique/glycolique/citrique/malique/tartrique 29/15/4/1/1) à 49 % dans l'eau 1 g MA - Agent épaississant 3 g MA - Tensioactif siliconé 2,7 g MA - Glycérol 5g - Gomme de xanthane 0,3 g - Pyrolidone carboxylate de sodium 1,5 g - Conservateurs qs -Eau qsp 100 g Le pH des compositions est de 3,5. Les tensioactifs utilisés pour chaque composition sont les suivants: - Exemple 1: Diméthicone copolyol phosphate (nom CTFA) vendu sous la dénomination "PECOSIL PS 100" par la société PHOENIX - Exemple 2 : Diméthicone copolyol vendu sous la dénomination "KF 353" par la société SHIN ETSU On a préparé ces émulsions de manière usuelle en méiangeant d'abord les ingrédients de la phase grasse et de la phase aqueuse, puis en versant sous agitation la phase grasse dans ia phase aqueuse. On a ensuite ajouté le polyacrylamide et les acides. On a constaté au microscope que l'émulsion de l'exemple 1 selon l'invention est fine et régulière et que cette émulsion présente une très bonne stabiiité. Par contre, l'émulsion de l'exemple 2 est grossière et instable. Exemple 3: On a préparé un fluide de soin pour le visage ayant la composition suivante: - Huile d'amandes d'abricot 10 9 - Cyclohexadiméthylsiloxane 10 9 - Vitamine E 0,5 g - Acide glycolique 1 g - Acide malique 1 g - Tensioactif siliconé à groupement phosphate (PECOSIL PS 100) 4 g MA - Glycérol 59 - Gomme de xanthane 0,3 g - Conservateurs qs - Soude qs pH 3,5 -Eau qsp 100 g La composition a été préparée selon le même mode opératoire des exemples 1-2. Le tensioactif siliconé à groupement phosphate peut être remplacé par le tensioactif siliconé à groupement sulfate vendu sous la dénomination 'WATER SOLUBLE SULFATE" par la société SILTECH. Le fluide se présente sous la forme d'une émulsion huile-danseau qui est fine et stable. Ce fluide s'applique facilement sur le visage sans laisser de sensation de gras et procure un toucher glissant. ExemPle 4: On a préparé un lait corporel hydratant ayant la composition suivante: - Cyclohexadiméthylsiloxane 1 5 9 - Acide tartrique 1 g - Tensioactif siliconé à groupement phosphate (PECOSIL PS 100) 5 g MA - Glycérol 39 - Conservateurs qs - Soude qs pH 4 - Eau qsp 100 g La composition a été préparée selon le même mode opératoire des exemples 1-2. On a obtenu un lait sous forme d'émulsion huile-dans-eau stable. Le lait s'étale facilement sur la peau et rend celleì douce. Exemple 5: On a préparé un lait démaquillant ayant la composition suivante: - Palmitate d'octyle 8g - Adipate de dioctyle 5g - Acide lactique lg - Tensioactif siliconé à groupement phosphate (PECOSIL PS 100) 3,5 g MA - Glycérol 39 - Conservateurs qs - Triéthanolamine qs pH 3 -Eau qsp 100 g La composition a été préparée selon le même mode opératoire des exemples 1-2. Ce lait démaquillant s'étale très facilement sur la peau et procure une grande fraîcheur. Exemnle 6: On a préparé une crème de jour ayant la composition suivante: - Méthoxycinnamate d'octyle 7,5 g - Stéarate de glycéryle 29 - Alcool cétéarylique 29 - Béhénate de 2-octyle dodécyle 9g - Huile d'amandes d'abricot 2 9 - Acide citrique 1 g - Tensioactif siiiconé à groupement phosphate (PECOSIL PS 100) 5 g MA - Glycêrol 39 - Conservateurs qs - Soude qs pH 4 - Eau qsp 100 g La composition a été préparée selon le même mode opératoire des exemples 1 et 2, la phase grasse et la phase aqueuse étant préalablement chauffées à 70 0C avant d'être mélangées. La crème s'étale facilement sur la peau et laisse sur ceileci un film présentant une texture légère et douce. ExemPle 7: On a préparé un fond de teint ayant la composition suivante: - Cyclohexadimèthylsiloxane 14 g - Pigments 79 - Agents dispersants 0,2 g - Tensioactif siliconé à groupement phosphate (PECOSIL PS100) 5g - Coémulsionnant 29 - Agents épaississants 0,5 g - Mélange d'alpha-hydroxy acides issus de fruits (acides lactique/glycolique/citrique/m alique/tartrique 29/15/4/1/1) à 49 % dans l'eau 1,5 g MA - Glycérine 5g - Conservateurs 0,6 g - Soude qs pH 4 - Eau qsp 100 g On a préparé la composition de manière usuelle, en chauffant à 65 C les ingrédients de la phase grasse, le coémulsionnant et les conservateurs. Puis on a préparé la phase aqueuse en mélangeant l'eau, le tensioactif siliconé et les pigments préalablement dispersés avec les agents dispersants, tout en chauffant à 80 "C. Ensuite, la phase grasse a été versée dans la phase aqueuse à 65 C sous agitation à l'aide d'une turbine puis on a ajouté à l'émulsion obtenue les agents épaississants et les conservateurs supplémentaires à 40 C, puis on a ajouté le mélange d'alpha-hydroxy acides. On a constaté que les pigments se dispersent dans cette émulsion sans former d'agglomérats. Le fond de teint ainsi obtenu s'étale facilement sur le visage et convient parfaitement pour les peaux gras ExemPle 8: On a préparé un fond de teint ayant la composition suivante. - Cyclohexadiméthylsiloxane 15 9 - Pigments 7 g - Agents dispersants 1 9 - Tensioactif siliconé à groupement sulfate (WATER SOLUBLE SULFATE) 5 g MA - Co-émulsionnant 2 g - Agents épaississants 0,5 g - Mélange d'alpha-hydroxy acides issus de fruits (acides lactique/glycolique/citrique/malique/tartrique 29/15/4/1/1) à 49 % dans l'eau 1,5 g MA - Glycerine 5 g - Conservateurs 0,6 g - Soude qs pH 5 - Eau qsp 100 g La composition a été préparée selon le même mode opératoire de l'exemple 7. Le fond de teint ainsi obtenu s'étale facilement sur la peau sans sensation de gras et présente une bonne tenue. REVENDICATIONS 1. Emulsion huile-dans-eau comprenant une phase aqueuse et une phase grasse, caractérisée par le fait qu'elle comprend: (a) au moins un tensioactif siliconé comportant au moins un groupement anionique, (b) au moins un composé acide autre que ledit tensioactif. 2. Emulsion selon la revendication 1, caractérisée par le fait que le groupement anionique dudit tensioactif siliconé est choisi parmi les groupements phosphate, sulfate, sulfate et/ou carboxylate. 3. Emulsion selon la revendication 2, caractérisée par le fait que le tensioactif siliconé à groupement phosphate est choisi parmi ceux de formule (I): dans laquelle R, désigne le radical de formule (V) suivante: formules dans lesquelles: Me désigne le radical méthyle, C2H4O représente le groupement -CH2-CH2-O-, C3H6O représente le groupement -CH2-CH(CH3)-O- a est un nombre entier allant de 0 à 200, b est un nombre entier allant de 0 à 200, c est un nombre entier allant de 1 à 200, R4 désigne un radical -(CH2)nCH3 ou phényle, n étant un nombre entier allant de 0 à 10, Rs désigne le radical -(CH2)3-(OCH2CH2),-(OCH2CH(C H3)),-(OCH2CH,),-OH, x, y, z sont des nombres entiers allant indépendamment de 0 à 20, d et e vont de 1 à 2, avec d+e=3, M est choisi dans le groupe constitué de H, Na, K, Li, NH4 et N(CH2CH2OH)3. 4. Emulsion selon la revendication 2, caractérisée par le fait que le tensioactif siliconé à groupement phosphate est choisi parmi ceux de formule (II) dans laquelle R2 désigne le radical de formule (VI) suivante: formules dans lesquelles: Me désigne le radical méthyle, C2H4O représente le groupement -CH2-CH2-O-, C3H6O représente le groupement -CH2-CH(CH3)-O- a est un nombre entier allant de 0 à 200, b est un nombre entier allant de 0 à 200, c est un nombre entier allant de 1 à 200, R4 désigne un radical iCH2)nCH3 ou phényle, n étant un nombre entier allant de 0 à 10, R5 désigne le radical -(CH2)3-(OCH2CH2)X-(OCH2CH(CH3))y-(OCH2CH2)z-OH, x, y, z sont des nombres entiers allant indépendamment de 0 à 20, d et e vont de 1 à 2 sous réserve que d+e=3, M est choisi dans le groupe constitué de H, Na, K, Li, NH4 et N(CH2CH2OH)3. 5. Emulsion selon la revendication 2, caractérisée par le fait que le tensioactif siliconé à groupement phosphate est choisi parmi ceux de formule (III): dans laquelle R, est le radical de formule (V) suivante formules dans lesquelles: Me désigne le radical méthyle, C2H4O représente le groupement -CH2-CH2-O-, C3H6O représente le groupement -CH2-CH(CH3)-O- a est un nombre entier allant de 0 à 200, b est un nombre entier allant de 0 à 200, c est un nombre entier allant de 1 à 200, R4 désigne un radical -(CH2)nCH3 ou phényle, n étant un nombre entier allant de 0 à 10, Rs désigne le radical -(CH2)3-(OCH2CH2)X-(OCH2CH(CH3))y-(OCH2CH2)z-OH x, y, z sont des nombres entiers allant indépendamment de 0 à 20, d et e vont de 1 à 2 sous réserve que d+e=3, R3 est choisi parmi: formules dans lesquelles R6 à R9 désignent, indépendamment, un radical alkyle ayant de 1 à 20 atomes de carbone, R10 et R11 désignent, indépendamment, un radical alkyle ayant de 1 à 3 atomes de carbone, R12 et R13 désignent, indépendamment, un radical alkyle ayant de 6 à 20 atomes de carbone, m, n et o désignent, indépendamment un nombre entier allant de 0 à 20. 6. Emulsion selon la revendication 2, caractérisée par le fait que le tensioactif siliconé à groupement phosphate est choisi parmi ceux de formule (IV): dans laquelle R1 est le radical de formule (V) suivante: formules dans lesquelles: Me désigne le radical méthyle, C2H4O représente le groupement -CH2-CH2-O-, C3H6O représente le groupement -CH2-CH(CH3)-Oa est un nombre entier allant de 0 à 200, b est un nombre entier allant de 0 à 200, c est un nombre entier allant de 1 à 200, R4 désigne un radical -(CH2)nCH3 ou phényle, n étant un nombre entier allant de 0 à 10, R5 désigne le radical -(CH2)3-(OCH2CH2)x-(OCH2CH(CH3))y-(OCH2CH2)z-OH, x, y, z sont des nombres entiers allant indépendamment de 0 à 20, fest égal à0 ou 1, gest égal à 1 ou 2 et f+g=2, R3 est choisi parmi: formules dans lesquelles: R6 à Rg désignent, indépendamment, un radical alkyle ayant de 1 à 20 atomes de carbone, Rro et R11 désignent, indépendamment, un radical alkyle ayant de 1 à 3 atomes de carbone, R12 et R13 désignent, indépendamment, un radical alkyle ayant de 6 à 20 atomes de carbone, m, n et o désignent, indépendamment un nombre entier allant de 0 à 20. 7. Emulsion selon la revendication 2, caractérisée par le fait que le tensioactif siliconé a. groupement sulfate est choisi parmi ceux de formule (Vll): dans laquelle R,4 désigne un radical alkyl ayant de 1 à 8 atomes de carbone ou un radical phényle, R15 désigne un radical -(CH2)3-O-(CH2CH2O)u-(CH2CH(CH3)-O)v-(CH2CH2O)w-SO3-M+, M est choisi parmi Na, K, Li, NH4, R16 désigne un radical -(CH2)3-O-( CH2C H2O)U-( C H2C H(CH3)-O)V-(C H2C H20 )W-H, dans lequel u, v, w désignent, indépendamment, un nombre entier allant de 0 à 100, a' et c' désignent, indépendamment, un nombre entier allant de 0 à 50, b' désigne un nombre entier allant de 1 à 50. 8. Emulsion selon la revendication 2, caractérisée par le fait que le tensioactif siliconé à groupement sulfate est choisi parmi ceux obtenus par la réaction d'une silicone de formule (VIII): dans laquelle Q désigne (CH2)" r étant un nombre entier allant de 3 à 17, j désigne soit un nombre entier allant de 1 à 10 et A désigne un radical méthyle, soit j= O et A désigne un radical -Q-COOH, i désigne un nombre entier allant de 1 à 200, avec un dérivé de taurine de formule R1rNH-(CH2)2-SO3M, dans laquelle R17 désigne un radical alkyle ayant de 1 à 40 atomes de carbone, et M est choisi parmi Na, K, Li, NH4. 9. Emulsion selon la revendication 2, caractérisée par le fait que le tensioactif siliconé à groupement sulfonate est choisi parmi ceux de formule (IX): dans laquelle R18 désigne un radical alkyle ayant de 1 à 40 atomes de carbone, R, désigne le radical de formule (V) suivante formules dans lesquelles: Me désigne le radical méthyle, C2H4O représente le groupement -CH2-CH2-O-, C3H6O représente le groupement -CHrCH(CH3)-O- a est un nombre entier allant de 0 à 200, b est un nombre entier allant de 0 à 200, c est un nombre entier allant de 1 à 200, R4 désigne un radical -(CH2)nCH3 ou phényle, n étant un nombre entier allant de 0 à 10, R5 désigne le radical -(C H2)3-(OC H2CH2)X-( OCH2C H(C H3))y-(0C H2C H2)z-OH, x, y, z sont des nombres entiers allant indépendamment de 0 à 20, M' est choisi parmi Na, K, Li, NH4. 10. Emulsion selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que ledit tensioactif est présent dans la composition à une teneur allant de 0,5 % à 15 %, de préférence de 2 % à 6 %, en poids par rapport au poids total de l'émulsion. 11. Emulsion selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que le composé acide est choisi parmi les hydroxyacides et les a- et ss- cétoacides. 12. Emulsion selon la revendication 11, caractérisée par le fait que l'hydroxyacide est choisi parmi les a-hydroxyacides, L'acide m-octanoyl-5-salicylique et/ou l'acide salicylique. 13. Emulsion selon la revendication 12, caractérisée par le fait que l' -hydroxyacide est un acide a-hydroxyalcanoïque ayant de 2 à 18 atomes de carbone. 14. Emulsion selon la revendication 12 ou 13, caractérisée par le fait que l'ahydroxyacide est choisi dans le groupe comprenant les acides glycolique, lactique, malique, tartrique, citrique, mandélique, a-hydroxycaprylique, a-hydroxyhexanoïque, a-hydroxydécanoïque, -hydroxydodécanoïque, a-hydroxy-tétradécanoïque, a hydroxyhexadécanoïque, a-hydroxyoctadécanoïque, a-hydroxyeisanoïque, ahydroxydocosanoique, a-hydroxyhexacosanolque et a-hydroxyoctacosanoïque. 15. Emulsion selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que le composé acide est présent à une teneur allant de 0,1 % à 10 % en poids par rapport au poids total de l'émulsion. 16. Emulsion selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que le pH de ladite émulsion va de 2 à 7. 17. Emulsion selon la revendication 16, caractérisée par le fait que le pH de ladite émulsion va de 3 à 5. 18. Emulsion selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que la phase grasse comprend des corps gras choisis parmi les huiles de silicone éventuellement volatiles, les corps gras pateux de silicone, les gommes de silicone et les cires de silicone, les huiles éventuellement volatiles, les pateux et les cires végétales, minérales, animales et/ou synthétiques. 19. Emulsion selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que la phase aqueuse comprend de 0 à 14 % en poids, par rapport au poids total de la phase aqueuse, d'un alcool inférieur en C2-C6 et/ou d'un polyol. 20. Emulsion selon l'une des revendications précédentes, caractérisée par le fait qu'elle comprend de 0 à 5 % en poids, par rapport au poids total de rémulsion, d'au moins un co-émulsionnant. 21. Emulsion selon l'une des revendications précédentes, caractérisée par le fait qu'elle comprend de 0 à 6 % en poids, par rapport au poids total de l'émulsion, d'au moins un agent épaississant. 22. Emulsion selon l'une des revendications précédentes, caractérisée par le fait qu'elle comprend par rapport au poids total de l'émulsion, de 0 à 20 % en poids d'au moins un pigment, de préférence de 2 % à 15 % et /ou de 0 à 20 % de charge, de préférence de 2 % à 10 %. 23. Composition, cosmétique, pharmaceutique ou hygiénique, caractérisée par le fait qu'elle comprend, ou est constituée par, une émulsion selon l'une des revendications 1 à 22. 24. Composition selon la revendication 23, caractérisée par le fait qu'elle se présente sous la forme d'un produit de soin pour le corps et/ou le visage et/ou le cuir chevelu et/ou les cheveux tel qu'une crème, un lait, un gel ou un sérum; d'un produit solaire; d'un produit de maquillage tel qu'un fond de teint, un fard à joues ou à paupières, un eye-liner, un mascara ou un rouge à lèvres. 25. Procédé de traitement non thérapeutique de la peau et/ou du cuir chevelu et/ou des cheveux, caractérisé par le fait qu'on applique sur la peau eVou sur le cuir chevelu et/ou sur les cheveux une émulsion selon rune quelconque des revendications 1 à 22 et/ou une composition selon l'une quelconque des revendications 23 et 24. 26. Procédé de maquillage de la peau et/ou du cuir chevelu, caractérisé par le fait qu'on applique sur la peau et/ou sur le cuir chevelu une émulsion selon l'une quelconque des revendications 1 à 22 et/ou une composition selon l'une quelconque des revendications 23 et 24. 27. Utilisation d'un tensioactif siliconé comprenant au moins un groupement anionique pour la préparation d'une émulsion stable comprenant au moins un composé acide autre que ledit tensioactif. 28. Utilisation d'un tensioactif siliconé comprenant au moins un groupement anionique pour stabiliser une émulsion comprenant au moins un composé acide autre que ledit tensioactif.