FR 2743468 A1 19970718 FR 9600631 A 19960116 La présente invention concerne un procédé de marquage d'animaux et un dispositif pour la mise en oeuvre de ce procédé. L'invention s'applique notamment au marquage à froid de porcelets. Les éleveurs de porcs sont tenus d'appliquer un signe distinctif sur leurs animaux pour que ces derniers puissent être identifiés lors d'un transfert de lieu d'élevage et en vue de leur passage à l'abattoir. En vue du passage à l'abattoir, les éleveurs procèdent de plus en plus souvent au marquage du porcelet lors de la mise à l'engrais de celui-ci, qui pèse alors environ 30 kg, ce qui équivaut à un âge compris entre deux et trois mois, alors que traditionnellement l'identification était effectuée seulement lors du départ à l'abattoir. Ce marquage précoce vise essentiellement à réduire le stress éprouvé par l'animal et surtout à éviter la formation d'hématomes, générateurs de pertes importantes pour l'éleveur, toute viande présentant une lésion étant en effet automatiquement saisie à l'abattoir. Le dispositif de marquage alors utilisé est du type de celui qui est décrit dans le document FR-A-2 688 652. Ce dispositif est constitué d'un plateau fixé à l'une des extrémités d'un manche de préhension, ledit plateau étant pourvu d'un logement pour la réception des caractères à marquer La fixation du plateau sur le manche est telle que l'axe longitudinal de symétrie du plateau est sensiblement perpendiculaire à l'axe longitudinal du manche. L'éleveur se place alors latéralement par rapport à l'animal pour que le marquage résultant du contact du plateau sur la peau de l'animal ait lieu sur la partie la plus plate de son échine, c'est-à Un inconvénient majeur du marquage précité est que la marque présente une qualité d'impression inégale, car l'éleveur ne prend pas suffisamment en compte le comportement intempestif du porcelet lorsque ce dernier perçoit une menace sur un de ses côtés. n en découle que la marque risque de devenir très peu lisible lorsque l'animal atteint l'âge adulte. Un autre inconvénient du marquage traditionnel réside dans les blessures et les traumatismes qu'il est susceptible d'engendrer chez le porcelet. De plus, les frappes à répétitions, dues à une mauvaise impression des caractères à marquer sur l'échine de l'animal, constitue encore un facteur aggravant pour la santé du porcelet. Le but de la présente invention est de pallier ces inconvénients, en proposant un procédé de marquage d'animaux et un dispositif pour la mise en oeuvre de ce procédé qui imprime une marque lisible pendant la durée de vie de l'animal et après son abattage, sans pour autant le traumatiser. Ledit procédé est mis en oeuvre à l'aide d'un dispositif comprenant un moyen de préhension et au moins un support de signes de marquage relié audit moyen de préhension. n est caractérisé en ce qu'il consiste à saisir le moyen de préhension et à faire balayer audit ou auxdits supports un plan sensiblement vertical et longitudinal de l'animal à marquer, de telle manière que tous les signes de marquage entrent en contact avec la peau dudit animal. L'invention concerne également un dispositif pour la mise en oeuvre dudit procédé, du type qui comprend un moyen de préhension et au moins un support de signes de marquage relié audit moyen de préhension, le support ou l'ensemble des supports ayant une forme allongée. Ce dispositif est caractérisé en ce que le moyen de préhension est situé en regard de l'une des extrémités dudit support ou dudit ensemble de supports. Selon une autre caractéristique de l'invention, le moyen de préhension est constitué d'un manche dont une extrémité est montée sur le support ou l'ensemble de supports. Selon une autre caractéristique de l'invention, le plan contenant le support ou ledit ensemble de supports est incliné d'un angle aigu par rapport au plan contenant l'axe longitudinal du moyen de préhension et ladite extrémité du support ou de l'ensemble de supports. Selon une autre caractéristique de l'invention, un axe de symétrie du moyen de préhension se situe dans le plan longitudinal médian du support ou de l'ensemble de supports. Selon une autre caractéristique de l'invention, ledit dispositif comporte au moins un moyen élastique monté entre le moyen de préhension et le support ou l'ensemble de supports. Selon une autre caractéristique de l'invention, chaque moyen élastique est un amortisseur du type silentbloc, chaque moyen élastique ayant une première extrémité solidaire du moyen de préhension et l'autre extrémité solidaire du support ou de l'ensemble de supports. Selon une autre caractéristique de l'invention, ledit dispositif comporte au moins deux moyens élastiques situés dans le plan longitudinal médian du support ou de l'ensemble de supports. Selon une autre caractéristique de l'invention, chaque moyen élastique est rendu solidaire du support ou de l'ensemble de supports par un support en forme de L avec un plateau, ledit plateau étant prévu pour recevoir le support ou l'ensemble de supports. Les caractéristiques de l'invention mentionnées ci-dessus, ainsi que d'autres, apparaîtront plus clairement à la lecture de la description suivante d'un exemple de réalisation, ladite description étant faite en relation avec les dessins joints, parmi lesquels: la Fig. 1 est une vue latérale du dispositif de marquage d'animaux selon l'invention, et la Fig. 2 est une vue frontale avant du dispositif de marquage représenté à la Fig. 1. Le dispositif de marquage d'animaux représenté aux Figs. 1 et 2 est essentiellement constitué d'un plateau 10 fixé par l'intermédiaire de moyens élastiques 20 à un moyen de préhension 30, lequel est constitué d'un simple manche dans cet exemple de réalisation. Le plateau 10 est essentiellement constitué d'une plaque 11 rectangulaire, de préférence métallique, dont les bords longitudinaux I la et 1 lb sont conformés en contre-dépouille pour recevoir et retenir sous ladite plaque 11 un ensemble de forme allongée, par exemple rectangulaire, ledit ensemble comprenant au moins un support 12 de signes de marquage 13. Chaque support 12, de forme rectangulaire, présente une partie en dépouille sur chacun de ses bords prévus pour être insérés parallèlement auxdits bords longitudinaux i la et llb de la plaque 11, de manière à pouvoir coulisser longitudinalement sous celle-ci. Deux vis 14 traversant la plaque 11 à proximité de ses bords transversaux 1 lc et 1 ld permettent de supprimer le coulissement longitudinal des supports 12 préalablement insérés sous la plaque 11. Les signes 13 précités ne constituant pas l'objet de la présente invention, ils ne feront pas l'objet d'une description détaillée. On pourra se reporter utilement au document de brevet français FR-A-2 688 652 à ce sujet. Selon un exemple de réalisation, de tels signes 13, disposés sur une rangée unique, sont respectivement constitués d'une pluralité de pointes fixées sur lesdits supports 12. Le plateau 10 comporte sur sa face 15 qui n'est pas destinée au marquage au moins un support 40 formant un L avec ladite face 15 et soudé sur cette dernière, en sorte que la base 41 de chaque L se situe dans un plan perpendiculaire au plan médian longitudinal du plateau 10. Le pied 42 de chaque L, parallèle au plan contenant le plateau 10, est prévu pour supporter chaque moyen élastique 20. Comme on peut le voir à la Fig. 1, le manche 30 a été dépouillé à l'une de ses extrémités de manière à présenter en cet endroit une partie plane 31. Selon un exemple préféré de réalisation, L'angle de dépouille a, aigu, est compris entre 5 et 300. Une plaquette 50 pourvue d'une lumière longitudinale 51 est soudée sur ladite partie plane 31 du manche 30, de manière que le plan médian longitudinal de ladite plaquette 50 contienne l'axe longitudinal 32 du manche 30. Ladite lumière 51 est prévue pour permettre l'ajustement de la position de chaque moyen élastique 20 entre la partie 42 de chaque support 40 et la plaquette 50. Dans l'exemple de réalisation de la Fig. I où sont représentés deux moyens élastiques 20 identiques, chaque moyen élastique 20, du type silentbloc8, est traversé par un goujon 21 permettant, au moyen d'écrous 22 et 23, la fixation dudit moyen 20 entre la partie 42 de chaque support 40 et la plaquette 50. Ladite partie 42 est pourvue d'un orifice permettant le passage du goujon 21. On a représenté aux Figs. 1 et 2 un orifice 33 pratiqué dans le manche 30, en regard du goujon 21 traversant le ou un desdits moyens élastiques 20. L'orifice 33 permet l'insertion et le vissage de l'écrou 23 sur la plaquette 50. Par conséquent, chaque moyen élastique 20 a une première extrémité solidaire du moyen de préhension 30 et l'autre extrémité solidaire de l'ensemble de supports 12. Le ou les moyens élastiques 20, situés dans le plan longitudinal médian de l'ensemble de supports 12, permettent d'amortir le choc sur l'échine de l'animal lors de chaque frappe, ainsi que de faire varier l'inclinaison du plateau 10 sur la peau de l'animal par l'intermédiaire du manche 30. On comprendra que chaque moyen 20 du type silentbloc8 pourrait être remplacé par tout système élastique permettant l'amortissement du choc inhérent à chaque frappe, sans pour autant sortir du cadre de l'invention. Le dispositif de marquage selon l'invention est tel que la plaquette 50 située en regard du plateau 10 est sensiblement parallèle audit plateau 10 lorsque le ou les moyens élastiques 20 sont dans une position de repos, c'est-à-dire avant et après chaque marquage. Par conséquent, L'angle a précité définit également l'inclinaison du plan contenant l'ensemble de supports 12 par rapport au plan contenant l'axe longitudinal du moyen de préhension 30 et ladite extrémité 12a de l'ensemble de supports 12. De plus, ledit plateau 10 est positionné de telle manière par rapport au manche 30 que le plan longitudinal médian de l'ensemble de supports 12 contient un axe de symétrie du moyen de préhension 30, en l'occurence l'axe longitudinal 32 dudit moyen.Par conséquent, le moyen de préhension 30 est situé en regard de l'une des extrémités 12a de l'ensemble de supports 12. Pour l'opération de marquage d'un animal tel qu'un porcelet, l'expérience montre que le marquage s'effectue dans de meilleures conditions lorsque la frappe a lieu dans un plan vertical et longitudinal par rapport à l'animal, plutôt que dans un plan transversal. En effet, il est préférable que la frappe s'effectue légèrement en retrait par rapport au porcelet afin d'éviter tout mouvement soudain de la part de celui-ci. Or, le dispositif selon l'invention est conçu de telle manière que l'ensemble de supports 12 balaye un plan sensiblement vertical et longitudinal de l'animal lors du marquage, afin que le contact entre le plateau 10 et la peau de l'animal ait lieu sur le sommet de l'échine de celui-ci et dans le sens de sa longueur. De plus, l'inclinaison de 5 à 30C de l'ensemble des supports 12 par rapport au moyen de préhension 30 est telle que tous les signes 13 entrent en contact avec la peau de l'animal lors de la frappe, ce qui concourt également à l'obtention d'une bonne qualité d'impression. L'utilisation des deux moyens élastiques 20 montés entre le plateau 10 et la plaquette 50 permet également d'obtenir une impression satisfaisante sur la peau de l'animal, car les deux moyens 20 limitent efficacement l'inclinaison du plan transversal médian du plateau 10 par rapport à l'axe longitudinal 32 du moyen de préhension 30 lors de la frappe, c'est-à-dire le basculement du plateau 10 dans le sens de la longueur de l'animal. Le ou les moyens élastiques 20 permettent encore de rectifier l'angle d'attaque de l'échine de l'animal pour le cas où ce dernier aurait bougé latéralement juste avant ou lors de la frappe, notamment. En effet, chaque moyen 20 est susceptible de faire varier l'inclinaison du plan longitudinal médian du plateau 10 par rapport à l'axe longitudinal 32 du moyen de préhension 30 lors du marquage, permettant ainsi le basculement du plateau 10 dans le sens de la largeur de l'animal sous l'impulsion que l'opérateur exerce sur le moyen de préhension 30, tant que L'ensemble de supports 12 est appliqué sur la peau de l'animal. Le plateau 10 de marquage peut ainsi être appliqué dans de bonnes conditions sur la partie la plus plane de l'échine de l'animal. Il découle de ce qui précède que le dispositif de marquage selon l'invention permet d'obtenir un marquage satisfaisant sur la peau d'un porcelet, tout en rendant chaque frappe moins traumatisante pour l'animal du fait de la fonction d'amortissement exercée par le ou les moyens élastiques 20. Il en résulte, d'une part, une réduction significative du risque de blessure et du stress éprouvé par les porcelets marqués et, d'autre part, la possibilité de marquer les porcelets à un âge plus précoce que par le passé. A ce titre, les porcelets peuvent être marqués sans risque de traumatisme dès l'âge de deux mois à l'aide du dispositif selon l'invention. REVENDICATIONS 1) Procédé de marquage d'animaux à l'aide d'un dispositif de marquage comprenant un moyen de préhension (30) et au moins un support (12) de signes (13) de marquage relié audit moyen de préhension (30), caractérisé en ce qu'il consiste à saisir le moyen de préhension (30) et à faire balayer audit ou auxdits supports (12) un plan sensiblement vertical et longitudinal de l'animal à marquer, de telle manière que tous les signes (13) de marquage entrent en contact avec la peau dudit animal. 2) Dispositif de marquage d'animaux pour la mise en oeuvre du procédé selon la revendication 1, dispositif du type comprenant un moyen de préhension (30) et au moins un support (12) de signes (13) de marquage relié audit moyen de préhension (30), le support (12) ou l'ensemble des supports (12) ayant une forme allongée, caractérisé en ce que le moyen de préhension (30) est situé en regard de l'une des extrémités dudit support (12) ou dudit ensemble de supports (12). 3) Dispositif de marquage selon la revendication 2, caractérisé en ce que le moyen de préhension (30) est constitué d'un manche dont une extrémité est montée sur le support (12) ou l'ensemble de supports (12). 4) Dispositif de marquage selon la revendication 2 ou 3, caractérisé en ce que le plan contenant le support (12) ou ledit ensemble de supports (12) est incliné d'un angle aigu a par rapport au plan contenant l'axe longitudinal du moyen de préhension (30) et ladite extrémité du support (12) ou de l'ensemble de supports (12). 5) Dispositif de marquage selon une des revendications 2 à 4, caractérisé en ce qu'un axe de symétrie du moyen de préhension (30) se situe dans le plan longitudinal médian du support (12) ou de l'ensemble de supports (12). 6) Dispositif de marquage selon l'une des revendications 2 à 5, caractérisé en ce qu'il comporte au moins un moyen élastique (20) monté entre le moyen de préhension (30) et le support (12) ou l'ensemble de supports (12). 7) Dispositif de marquage selon l'une des revendications 6, caractérisé en ce que chaque moyen élastique (20) est un amortisseur du type silentbloc8, chaque moyen élastique (20) ayant une première extrémité solidaire du moyen de préhension (30) et l'autre extrémité solidaire du support (12) ou de l'ensemble de supports (12). 8) Dispositif de marquage selon la revendication 7, caractérisé en ce qu'il comporte au moins deux moyens élastiques (20) situés dans le plan longitudinal médian du support (12) ou de l'ensemble de supports (12). 9) Dispositif de marquage selon la revendication 7 ou 8, caractérisé en ce que chaque moyen élastique (20) est rendu solidaire du support (12) ou de l'ensemble de supports (12) par un support (40) en forme de L avec un plateau (10), ledit plateau (10) étant prévu pour recevoir le support (12) ou l'ensemble de supports (12).