FR 2741516 A1 19970530 FR 9514278 A 19951123 La présente invention a pour objet, dans le domaine des ustensiles de table, un dispositif de prélèvement destiné notamment à prélever un condiment. Les condiments tels que la moutarde sont généralement conservés dans des récipients ou des pots d'où ils sont prélevés à l'aide, par exemple, d'une cuillère ou d'un couteau. Toutefois ces couverts sont fréquemment ceux que les personnes utilisent pour manger, introduisant alors des éléments étrangers au condiment dans le récipient, et d'autre part ils ne permettent que difficilement de doser ledit condiment. La présente invention a pour but de remédier à ces inconvénients en proposant un dispositif de prélèvement destiné à être place dans un récipient contenant un condiment permettant de prélever une certaine dose de condiment en évitant les problèmes d'hygiène liés à l'introduction d'un élément extérieur déjà utilisé. Le dispositif de prélèvement objet de la présente invention se caractérise essentiellement en ce qu'il comprend un plongeur dont l'extrémité supérieure est solidarisée à un élément de maintien et un élément racleur apte à coulisser le long dudit plongeur en vue de racler le condiment appliqué sur ce dernier et de le pousser hors de son extrémité inférieure. Selon une caractéristique additionnelle du dispositif selon l'invention il comprend un moyen de butée de l'élément racleur à l'extrémité du plongeur. Selon un mode de réalisation particulier du dispositif selon l'invention le plongeur est constitué d'au moins deux plaques assemblées longitudinalement et angulairement, par exemple en forme de croix ou de patte d'oie. Selon un deuxième mode de réalisation du dispositif selon l'invention le plongeur comprend d'une partie cylindrique sur laquelle sont solidarisées radialement et longitudinalement des ailettes. Selon une caractéristique additionnelle l'élément racleur comprend une partie inférieure cylindrique destinée à racler le condiment attaché aux parois des ailettes et une partie supérieure servant principalement à manoeuvrer la partie inférieure. En outre la partie supérieure peut avantageusement servir de couvercle au récipient, et présenter par exemple la forme d'un disque muni d'une jupe périphérique sur la face interne de laquelle est pratiqué un filetage. Selon une autre caractéristique du dispositif selon l'invention la face supérieure de l'élément de maintien est munie d'une languette permettant de faciliter l'extraction du dispositif du récipient. Les avantages et les caractéristiques de la présente invention ressortiront plus clairement de la description qui suit et qui se rapporte au dessin annexé, étant entendu que cette description ne présente aucun caractère limitatif vis à vis de l'invention. Dans le dessin annexe : - la figure 1 représente une vue en perspective d'un premier mode de réalisation d'un dispositif selon l'invention. - la figure 2 représente une vue de dessous du même dispositif de prélèvement. - la figure 3 représente une vue en perspective de ce même dispositif intégré dans un récipient. - la figure 4 représente une vue en perspective d'un deuxième mode de réalisation du dispositif selon l'invention. - les figures Sa, 5b et 5c représentent le premier mode de réalisation du dispositif selon l'invention en cours d'utilisation. Si on se réfère à la figure 1 on peut voir que le dispositif selon l'invention comprend dans un premier mode de réalisation un plongeur 1 comportant quatre plaques 10 assemblées longitudinalement en forme de croix, un racleur 2, susceptible de coulisser le long des plaques 10, comprenant une partie inférieure cylindrique 20 de diamètre sensiblement égal à la largeur du plongeur 1, destinée à racler le condiment appliqué sur les plaques 10, et une partie supérieure 21 circulaire, de diamètre supérieur a la partie inférieure 20, permettant de saisir et de manoeuvrer le racleur 2. L'extrémité supérieure du plongeur 1 est solidarisé centralement à un élément de maintien 3 qui permet de maintenir le plongeur 1 lors de sa mise en oeuvre. L'élément de maintien 3 est de forme circulaire et comporte à sa périphérie des encoches 30 permettant de mieux le saisir, alors que l'extrémité inférieure du plongeur 1 comporte des butées 11 destinées à bloquer le racleur 2. Une languette 8 est fixée centralement par ses deux extrémités 80 et 81 sur la face supérieure de l'élément 3 de manière à former une poignée qui facilite l'extraction du plongeur 1 du récipient dans lequel il est placé. Si on se réfère également à la figure 2 on peut voir d'une part que des evidements 200 sont pratiquées dans la partie inférieure 20 du racleur 2 pour le passage du plongeur 1 et d'autre part que la partie supérieure 21 du racleur 2 comporte un fond 210 et sur son bord périphérique une jupe 211 sur la face interne de laquelle est pratiqué un filetage 212 permettant avantageusement de visser ladite partie 21 sur un récipient 7 contenant un condiment 9, en vue de former son couvercle de fermeture, comme on peut le voir sur la figure 3. On peut voir également sur la figure 3 que le fond interne 70 du récipient 7 est rétréci de manière à rassembler le condiment vers le plongeur 1, en vue de faciliter son prélèvement lorsque le récipient 7 est presque vide. Si on se réfère maintenant à la figure 4 on peut voir que dans un deuxième mode de réalisation le dispositif selon l'invention comprend un plongeur 1' constitué d'une pièce cylindrique 4 sur laquelle sont solidarisées radialement et longitudinalement des ailettes 5. Le racleur 6 comprend une partie inférieure cylindrique 60, comprenant des évidements, non visibles sur la figure adaptés au passage du plongeur 1', destinée à racler le condiment appliqué sur les ailettes 5 et sur la pièce cylindrique 4 et une partie supérieure 61 de manipulation identique à celle décrite dans le premier mode de réalisation, les ailettes 5 et la pièce cylindrique 4 étant solidarisées à leurs extrémités supérieures a un élément de maintien 3. Dans ce deuxième mode de réalisation la partie supérieure 61 du racleur 6 peut être identique à celle décrite dans le premier mode de réalisation, de manière à permettre son vissage sur un recipient 7. Sur la figure 5a on peut voir qu'après avoir sorti le plongeur 1 d'un récipient contenant, par exemple, de la moutarde 9, une partie de celle-ci s'est déposée sur les plaques 10 en une quantité dépendant de la position du racleur 2 sur les plaques 10, des graduations sur ces dernières pouvant par ailleurs donner une indication précise de la dose recueillie. La figure 5b montre la phase de raclage, au moyen du racleur 2, de la moutarde 9 le long des plaques 10. La moutarde 9 tombe dans une assiette 9', jusqu'à ce que le racleur 2 arrive contre les butées 11 à l'extrémité inférieure du plongeur 1 comme on peut le voir sur la figure 5c. Le dispositif de prélèvement selon l'invention permet ainsi de servir un condiment sans avoir à utiliser un ustensile de table telle qu'une cuillère ou un couteau, tout en dosant la quantité de condiment ainsi recueillie. REVENDICATIONS 1) Dispositif de prélèvement d un condiment (9) dans un récipient (7) caractérisé en ce qu il comprend un plongeur (1,1') et un élément racleur (2,6) apte à coulisser le long dudit plongeur (1,1') en vue de racler le condiment (9) appliqué sur ce dernier (1,1') et de le pousser hors de l'extrémité inferieure du plongeur (1,1') dont l'extrémité supérieur du plongeur (1,1') est solidarisé à un élément de maintien (3), l'élément racleur (2,6) comprenant au moins une partie pleine munie d'évidements (200) adaptés au passage du plongeur (1,1'). 2) Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que l'extrémité inférieure du plongeur (1,1') comprend un moyen de butée (11,11') du racleur (2,6). 3) Dispositif selon les revendications 1 et 2 caractérisé en ce que le plongeur (1) est constitue d'au moins deux plaques (10) assembles longitudinalement et angulairement en formant une croix. 4) Dispositif selon la revendication 3 caractérisé en ce que l'élément racleur 2 comprend une partie inférieure cylindrique (20) de diamètre sensiblement egal à la largeur des plaques (10) destinée à racler le condiment (9) appliqué contre lesdites plaques (10) et une partie supérieure (21) permettant de manoeuvrer le racleur (2). 5) Dispositif selon l'une des revendications 1 et 2 caractérisé en ce que le plongeur (1') est constitué d'une pièce cylindrique (4) sur laquelle sont solidarisées radialement et longitudinalement des ailettes (5). 6) Dispositif selon la revendication 5 caractérisé en ce que le racleur (6) comprend une partie inférieure (60) apte à racler le condiment (9) appliqué sur les ailettes (5) et sur la pièce cylindrique (4) et une partie supérieure (61) permettant de manoeuvrer la partie inférieure (60). 7) Dispositif selon l'une quelconque des revendications 4 et 6 caractérisé en ce que la partie supérieure (21,61) du racleur (2,6) est en forme de disque comprenant sur sa périphérie une jupe (210) sur la face interne de laquelle est pratiqué un filetage (212) permettant de visser ladite partie supérieure (21,61) sur un récipient (7) pour en former le couvercle. 8) Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que la face supérieure (30) de l'élément de maintien (3) est munie d'une languette (8) permettant de faciliter l'extraction du plongeur (1,1') du récipient (7) renfermant le condiment (9). 9) Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que les plaques (10) comportent des graduations pour donner une indication de la dose recueillie.