FR 2746787 A1 19971003 FR 9604084 A 19960327 La présente invention concerne un appareil pour le traitement des eaux usées, destiné généralement à être installé à la sortie des cuisines et à retenir, avant le déversement à l'égout certains déchets (filasses, fécules, plastiques ... et surtout les graisses) qui perturbent le fonctionnement du réseau des eaux et des stations d'épuration. En règle générale, les installations classiques sont constituées de bacs qui retiennent les graisses mais ne les traitent pas. I1 s'ensuit qu'il est indispensable de faire pomper régulièrement les graisses, et le contenu du bac en général, par une entreprise spécialisée dans les vidanges. I1 est absolument interdit aux propiétaires de bacs séparateurs de graisses d'écrémer lesdites graisses et de s'en débarrasser avec les déchets ménagers habituels. Si cet entretien n'est pas effectué les graisses vont pouvoir se déverser sans contrôle dans le réseau des eaux, ce qui n'est pas acceptable. Pour permettre le traitement des graisses in situ, le document FR-A-2.684.664 propose un dispositif de dégradation des graisses et des fécules par voie biologique dans les effluents domestiques et industriels liquides, qui comporte un bac à graisse muni de paniers contenant des granulats de fixation de la biomasse surplombant une rampe d'insufflation d'air à buses, d'un bioréacteur, d'un compresseur et d'un automate de gestion du procédé. Le bac à graisse est alimenté, périodiquement, en biomasse par une buse, reliée à un système de vidange eau/air d'un bioréacteur alimenté, lui aussi, en air d'oxygénation par le compresseur. Cette technique permet, par l'utilisation de la biomasse de traiter les graisses et les fécules. Néanmoins, la quantité de biomasse est limitée et il est nécessaire d'alimenter le bac de dégradation des graisses et fécules en biomasse nouvelle par l'intermédiaire d'une installation extérieure et coûteuse. De plus, la distance séparant le bac et cette installation peut être importante et être implantée dans des zones inadaptées au transit de la biomasse, ce qui peut inactiver le dispositif. Pour répondre à ce problème, le document FR-A-2.670.773 a pour objet un bac de dégraissage qui est constitué d'un compartiment d'arrivée dans lequel les eaux usées arrivent par une entrée d'un compartiment de départ, duquel les eaux dégraissées partent par une sortie, dont le niveau est inférieur à celui de l'entrée, d'un compartiment de flottation central dont la section est beaucoup plus importante que celles des autres compartiments. Le panier est installé dans le compartiment de flottation. Ce panier est constitué d'une poche souple dont le fond est muni de perforations. Les graisses, arrivant avec les eaux usées par l'entrée, traversent les perforations pour former une couche flottante. Cette poche, qui constitue le panier, peut être fabriquée en fibres de polymères associées formant des feuilles non-tissées. Pour répondre à ces problèmes, la présente invention dévoile un séparateur autonome, qui traite des graisses biologiquement sur une durée très longue, ne nécessitant qu'un entretien très réduit. A cet effet, la présente invention concerne un séparateur à graisses constitué d'un bac de dégraissage délimitant un compartiment de flottation, dans lequel se déversent les eaux à traiter, par l'intermédiaire d'au moins un conduit d'entrée, et duquel s'écoulent les eaux traitées, par l'intermédiaire d'au moins un conduit de sortie, chaque conduit d'entrée étant implanté en position supérieure à chaque conduit de sortie, afin de créer une chute d'eau, le bac de dégraissage comportant, en position supérieure, au moins une ouverture fermée par un couvercle caractérisé par le fait qu'un réservoir, contenant une solution bactérienne, est suspendu dans le bac de dégraissage au niveau d'une ouverture en position supérieure dudit bac et qui comporte des moyens de déversement de quantités déterminées de la solution bactérienne dans les eaux à traiter. Les moyens de déversement sont constitués d'un programmateur associé à une pompe aspirante et refoulante de la solution bactérienne. Le programmateur est sélectif de la durée de fonctionnement de la pompe et/ou de la quantité de solution bactérienne aspirée et refoulée. Le rebord supérieur du réservoir est pourvu d'au moins un épaulement qui coopère avec le bord de l'ouverture du bac de dégraissage, où ledit réservoir est implanté, le couvercle recouvrant la totalité du réservoir. Dans le cas où le séparateur est constitué d'un compartiment de flottation du bac de dégraissage, qui est partiellement cloisonné par deux cloisons solidaires des parois internes supérieures et latérales dudit bac, mais laissant un espace libre en partie inférieure du bac ; la première cloison ménage un compartiment d'arrivée pour les eaux à traiter, la seconde cloison ménage un compartiment de départ pour les eaux traitées, l'espace ménagé entre les deux cloisons faisant office de zone de mise en flottation des eaux à traiter, celui-ci est caractérisé par le fait que la solution bactérienne est délivrée dans le compartiment d'arrivée et/ou dans la zone de mise en flottation par l'intermédiaire d'un tuyau de refoulement branché sur la pompe. De plus, le bord inférieur de la première cloison est en position supérieure au bord inférieur de la seconde cloison. L'aspiration de la solution bactérienne par la pompe est réalisée par un tuyau d'aspiration dont l'extrémité libre est située au fond du réservoir contenant la solution bactérienne. Si le séparateur est destiné à être implanté dans des zones où la température peut être inférieure aux températures d'activité des bactéries utilisées dans la solution, ledit séparateur est caractérisé par le fait que le réservoir contenant la solution bactérienne est pourvue de moyens de réchauffage. Les moyens de réchauffage sont constitués par au moins une résistance électrique. Les moyens de réchauffage sont associés à un capteur thermique, les moyens et le capteur étant commandé par le programmateur. Les moyens de déversement sont équipés d'un surpresseur provoquant un apport d'oxygène dans le fond du bac de dégraissage. Les dessins ci-joints sont donnés à titre d'exemples indicatifs et non limitatifs. Ils représentent un mode de réalisation selon l'invention. Ils permettront de comprendre aisément l'invention. La figure 1 représente une vue en perspective d'un séparateur de graisses selon l'invention où le réservoir en coupe longitudinale est visible en transparence à travers le bac de dégraissage. La figure 2 représente une vue identique, mais grossie, à la figure 1 du réservoir contenant la solution bactérienne et le moyen de déversement de la solution bactérienne. La figure 3 représente une vue identique aux figures 1 et 2 du réservoir de la solution bactérienne, avant sa mise en place dans le bac de dégraissage. Enfin, la figure 4 représente une vue en coupe longitudinale d'un séparateur selon l'invention, après la mise en place du réservoir et la fermeture par le couvercle. La présente invention représente un séparateur de graisses 1, bien représenté aux figures 1 et 4, qui est essentiellement constitué d'un bac de dégraissage 2 qui constitue la carcasse extérieure dudit séparateur 1, ce bac de dégraissage circonscrivant un compartiment de flottation 3. Le compartiment de flottation 3 permet la mise en flottation des eaux usagées, c'est-à-dire des eaux à traiter 4, qui arrivent, comme cela est représenté à la figure 4, par l'intermédiaire d'un conduit d'entrée 5, dans le compartiment de flottation 3. Cette mise en flottation des eaux traiter 4 permet la séparation des graisses qui s'accumulent en surface, du fait de leur densité plus faible que l'eau, et de l'eau qui, une fois épurée de la graisse, peut sortir selon F3 par l'intermédiaire d'un conduit de sortie 7 pour les eaux traitées 6. Il convient de noter que le conduit d'entrée 5 est situé en position supérieure par rapport au conduit de sortie 7, ce qui créé une chute d'eau lors de l'entrée selon F2 des eaux à traiter 4, permettant d'éviter une éventuelle accumulation ou remontée dans les canalisations en amont de ladite entrée 5. Intérieurement, le compartiment de flottation 4 comporte plusieurs parois, la paroi qui est en position supérieure 18, mais également les parois latérales 19, dont on ne voit que la paroi située au fond, sont solidarisées par l'intermédiaire d'une première cloison 16, qui délimite un compartiment d'arrivée 20, dans lequel les eaux à traiter 4 arrivent. Les parois 18 et 19, sont également reliées par l'intermédiaire d'une cloison 17, située plus en aval, et qui délimite pour sa part le compartiment de départ 21, où les eaux traitées 6, devant s'écouler par l'intermédiaire du conduit 7, sont présentes. Entre ces deux cloisons 16 et 17, est présent un espace faisant office de zone de mise en flottation 22 des eaux à traiter 4. C'est dans cette zone 22 que la graisse se sépare des eaux traitées 6. Les trois compartiments que sont : le compartiment d'arrivée 20, le compartiment de départ 21 et la zone de mise en flottation 22, communiquent entre eux par l'intermédiaire du niveau inférieur où les eaux à traiter 4 et les eaux traitées 6, peuvent être déplacées naturellement selon F5, depuis le compartiment d'arrivée 20 jusqu'au compartiment de départ 21. La section de la zone de mise en flottation 22 est plus importante que la section du compartiment d'arrivée 20, ceci afin de ralentir le courant d'eau, arrivant selon F2, et afin que les graisses aient une possibilité d'être mises en flottation avant qu'elles n'arrivent dans le compartiment de départ 21. De ce fait les graisses vont venir rejoindre la surface des eaux à l'intérieur du compartiment de flottation 3 entre les deux cloisons 16 et 17, selon F4. Dans cette zone 22, entre les deux cloisons 16 et 17 et en partie supérieure, est positionné un réservoir 10 contenant une solution bactérienne 11, selon F1. Cette solution bactérienne 11 est destinée à être distribuée en quantité et en durée déterminées dans la graisse sous-jacente, qui est en flottation. Néanmoins, dans le but de faciliter la manipulation et le montage d'un tel séparateur à graisses 1, il est nécessaire d'implanter le réservoir 10 au niveau de l'ouverture supérieure 8 du bac de dégraissage 2. Pour se faire, le réservoir 10 comporte un épaulement 15 lui permettant de reposer sur le bord de la dite ouverture 8 en étant simplement en appui. L'ensemble, constitué par le bord de l'ouverture 8 et le réservoir 10, est recouvert de façon hermétique par un couvercle 9. Bien entendu, il est nécessaire que la solution bactérienne 11 soit distribuée de façon adéquate pour permettre un retraitement efficace des graisses en flottation. Pour se faire des moyens de déversement 12 sont disposés dans le réservoir 10. Ces moyens de déversement 12 sont essentiellement constitués par un programmateur 13 et une pompe 14. Le programmateur permet à l'utilisateur de déterminer la durée de diffusion de produit bactérien issu du réservoir 10 dans le compartiment de flottation 3, mais également la quantité de solution bactérienne 11. Bien entendu, il est également possible de programmer à la fois la quantité et la durée de distribution du liquide bactérien 11. Pour cela, la pompe est couplée, d'une part, avec un tuyau d'aspiration 24 et avec un tuyau de refoulement 23, comme cela est représenté sur la figure 2. Le tuyau d'aspiration 24 permet à la pompe 14 d'aspirer la quantité désirée de solution bactérienne 11, l'extrémité libre dudit tuyau 24 étant situé au fond du réservoir 10 et étant muni d'une buse lestée 27. Le tuyau de refoulement 23, pour sa part, est associé par l'une de ses extrémités à la pompe 14 et par l'autre extrémité à un des compartiments où l'utilisateur désire que la solution bactérienne 11 prélevée soit distribuée. Sur les figures, la solution bactérienne 11 est distribuée au niveau de la zone de flottation 22, mais il serait tout à fait possible d'alimenter le compartiment d'arrivée 20, ou bien en concomitance le compartiment d'arrivée 20 et la zone de flottation 22. Bien entendu pour permettre le fonctionnement du programmateur 13, il est nécessaire d'avoir une alimentation électrique 26, ainsi qu'un disjoncteur 25 pour assurer la sécurité de l'ensemble. De plus, les moyens de déversement 12 peuvent être équipés d'un surpresseur, pour permettre un apport en oxygène dans le fond du bac de dégraissage 2, ceci afin de faciliter l'hydrolyse des graisses par les bactéries. REFERENCES 1. Séparateur à graisses 2. Bac de dégraissage 3. Compartiment de flottation 4. Eaux à traiter 5. Conduit d'entrée des eaux 4 6. Eaux traitées 7. Conduit de sortie des eaux 6 8. Ouverture supérieure du bac 2 9. Couvercle de l'ouverture 8 10. Réservoir 11. Solution bactérienne contenue dans le réservoir 10 12. Moyens de déversement 13. Programmateur 14. Pompe 15. Epaulement du réservoir 10 16. Première cloison 17. Seconde cloison 18. Paroi interne supérieure du bac 2 19. Parois internes latérales du bac 2 20. Compartiment d'arrivée 21. Compartiment de départ 22. Zone de mise en flottation 23. Tuyau de refoulement 24. Tuyau d'aspiration 25. Disjoncteur du programmateur 13 26. Alimentation électrique du programmateur 13 27. Buse lestée du tuyau 24 F1. Mise en place du réservoir 10 dans le bac 2 F2. Arrivée des eaux à traiter 4 dans le compartiment 20 F3. Sortie des eaux traitées 6 du compartiment 21 F4. Remontée des graisses F5. Transit des eaux 6 débarrassées de leurs graisses par flottation. REVENDICATIONS 1. Séparateur à graisses (1) constitué d'un bac de dégraissage (2) délimitant un compartiment de flottation (3), dans lequel se déversent les eaux à traiter (4), par l'intermédiaire d'au moins un conduit d'entrée (5), et duquel s'écoulent les eaux traitées (6), par l'intermédiaire d'au moins un conduit de sortie (7), chaque conduit d'entrée (5) étant implanté en position supérieure à chaque conduit de sortie (7), afin de créer une chute d'eau, le bac de dégraissage (2) comportant, en position supérieure, au moins une ouverture (8) fermée par un couvercle (9) caractérisé par le fait qu'un réservoir (10), contenant une solution bactérienne (11), est suspendu dans le bac de dégraissage (2) au niveau d'une ouverture en position (8) dudit bac (2) et qui comporte des moyens de déversement (12) de quantités déterminées de la solution bactérienne (11) dans les eaux à traiter (4). 2. Séparateur, selon la revendication 1, caractérisé par le fait que les moyens de déversement (12) sont constitués d'un programmateur (13) associé à une pompe (14) aspirante et refoulante de la solution bactérienne (11). 3. Séparateur, selon la revendication 2, caractérisé par le fait que le programmateur (13) est sélectif de la durée de fonctionnement de la pompe (14) et/ou de la quantité de solution bactérienne (11) aspirée et refoulée. 4. Séparateur, selon la revendication 1, caractérisé par le fait que le rebord supérieur du réservoir (10) est pourvu d'au moins un épaulement (15) qui coopère avec le bord de l'ouverture (8) du bac de dégraissage (2), où ledit réservoir (10) est implanté, le couvercle (9) recouvrant la totalité du réservoir (in). 5. Séparateur, selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, dans lequel le compartiment de flottation (3) du bac de dégraissage (2) est partiellement cloisonné par deux cloisons (16 et 17), solidaires des parois internes supérieures (18) et latérales (19) dudit bac (2), mais laissant un espace libre en partie inférieure du bac ; la première cloison (16) ménage un compartiment d'arrivée (20) pour les eaux à traiter (4), la seconde cloison (17) ménage un compartiment de départ (21) pour les eaux traitées (6), l'espace ménagé entre les deux cloisons (16 et 17) faisant office de zone de mise en flottation (22) des eaux à traiter (4), caractérisé par le fait que la solution bactérienne (11) est délivrée dans le compartiment d'arrivée (20) et/ou dans la zone de mise en flottation (22) par l'intermédiaire d'un tuyau de refoulement (23) branché sur la pompe (14). 6. Séparateur, selon la revendication 5, caractérisé par le fait que le bord inférieur de la première cloison (16) est en position supérieure au bord inférieur de la seconde cloison (17). 7. Séparateur, selon l'une quelconque des revendications 2, 3 ou 5, caractérisé par le fait que l'aspiration de la solution bactérienne (11) par la pompe (14) est réalisée par un tuyau d'aspiration (24) dont l'extrémité libre est située au fond du réservoir (10) contenant la solution bactérienne (11). 8. Séparateur, selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, destiné à être implanté dans des zones où la température peut être inférieure aux températures d'activité des bactéries utilisées dans la solution (12) caractérisé par le fait que le réservoir (10) contenant la solution bactérienne (11) est pourvue de moyens de réchauffage. 9. Séparateur, selon la revendication 8, caractérisé par le fait que les moyens de réchauffage sont constitués par au moins une résistance électrique. 10. Séparateur, selon l'une quelconque des revendications 8 ou 9, caractérisé par le fait que les moyens de réchauffage sont associés à un capteur thermique, les moyens et le capteur étant commandé par le programmateur (13). 11. Séparateur, selon l'un quelconque des revendications 1 à 3, 8 ou 10, caractérisé par le fait que les moyens de déversement (12) sont équipés d'un surpresseur provoquant un apport d'oxygène dans le fond du bac de dégraissage(2).