FR 2751878 A1 19980206 FR 9609593 A 19960730 La présente invention a pour objet, dans son aspect le plus général un extrait d'au moins un végétal de la famille des Labiées ledit végétal étant cultivé in vifro. Elle a également pour objet une composition cosmétique ou pharmaceutique comprenant à titre de principe actif au moins une quantité efficace d'un tel extrait, I'utilisation dans une composition cosmétique ou pour la préparation d'une composition pharmaceutique, à titre de principe actif pour combattre les désordres faisant intervenir un processus inflammatoire ou un processus allergique, d'une quantité efficace d'au moins un tel extrait et un procédé de traitement cosmétique faisant intervenir un tel extrait. Par la suite dans le texte l'expression "extrait de Labiées" aura la même signification que "extrait d'au moins un végétal de la famille des Labiées". L'inflammation (ou processus inflammatoire) est un ensemble de réactions biologiques qu'on retrouve dans toute l'échelle animale. Chez l'homme, deux malades sur trois présentent un syndrome inflammatoire. L'inflammation peut être localisée. Elle peut se définir comme la première réponse à toute agression locale par une série de réactions non spécifiques déclenchées quelle que soit la cause initiale et se déroulant en trois temps : vasculaire, cellulo-vasculaire et fibrose tissulaire. Gonflement, douleur, rougeur, chaleur sont les termes que l'on peut utiliser pour décrire l'inflammation localisée. Ceux-ci sont généralement dus à l'infiltration des tissus blessés par un oedème et/ou à la vasodilatation des capillaires. Les signes de l'inflammation peuvent aller jusqu'à la fièvre, un état de malaise général et/ou une augmentation de la concentration de certaines protéines de plasma sanguin. C'est un phénomène qui implique entre autres, une série de réactions cellulaires locales et la libération de cytokines et autres médiateurs tels que la substance P, les prostaglandines, les leukotriènes, la bradykinine, I'histamine ou encore la sérotonine. Elle se manifeste par une modification du flux sanguin avec, au niveau du site agressé, une augmentation de la perméabilité vasculaire entraînant une fuite de protéines plasmatiques et de cellules vers le fluide extracellulaire, ainsi qu'une extravasation de leucocytes, principalement des leucocytes neutrophiles et de macrophages vers le site inflammatoire. Ces phénomènes sont en fait le résultat de l'action des médiateurs de l'inflammation. Parmi les facteurs impliqués dans ces phénomènes inflammatoires, on peut citer les cytokines dont en particulier l'interleukine l-a, I'interleukine 1-13, I'interleukine 6, les facteurs de nécrose tumorale a et ss (TNF-a et -,), les chémokines comme l'interleukine 8 ou le facteur chimiotactique et activateur des monocytes (MCAF), ou encore d'autres facteurs chimiotactiques responsables du recrutement des cellules lymphocytaires, monocytaires, de Langerhans ou basophiles au niveau du site inflammatoire, tels que les leukotriènes B-4, ou encore d'autres facteurs impliqués dans la cascade inflammatoire, tels que l'acide arachidonique, ou les prostaglandines, dont en particulier les prostaglandines E2. Les phénomènes inflammatoires sont associés à de nombreuses pathologies. On peut citer à titre d'exemple les affections rhumatismales telles que le rhumatisme articulaire aigu, la polyarthrite rhumatoïde, les affections pulmonaires telles que l'emphysème, les affections articulaires telles que l'arthrose, les tendinites, la périarthrite, les spondylarthropathies ou les atteintes articulaires des entérophaties chroniques, les allergies, les phases inflammatoires de l'alopécie, les affections cutanées telles que les peaux sensibles, les érythèmes, en particulier dus aux ultraviolets, le prurit, I'érythème noueux, I'urticaire, la mastocytose systémique, le psoriasis, les piqûres d'insectes, d'autres affections dermatologiques comme la polychondrite atrophiante, I'érythèmalgie, la nécrobiose lipoïdique ou encore le lupus érithèmateux disséminé. Dans les processus allergiques, les facteurs précoces impliqués sont également des cytokines notamment les interleukines la et 113 et le facteur de nécrose tumorale de type a (TNF a). A la différence d'une réaction inflammatoire, une réaction allergique est un phénomène qui répond à un facteur extérieur ou allergène. II s'agit alors d'un processus spécifiquement immunologique qui ne se produit que lorsqu'un allergène est présent et qui ne touche que des sujets sensibilisés. Mais, la résultante finale d'une réaction allergique se traduit aussi par une réaction inflammatoire aiguë, associée généralement à un oedéme. Quel que soit le phénomène envisagé, il existe un point commun à tous ces mécanismes qui se traduit par une réaction inflammatoire dont la facette terminale se mesure par la libération par les cellules mastocytaires de la peau d'au moins un médiateur de l'inflammation tel que l'histamine, la sérotonine, I'héparine, les leukotriènes, les prostaglandines, les cytokines, le monoxyde d'azote ou des espèces oxygénées réactives. On recherche depuis de nombreuses années, dans l'industrie pharmaceutique, des substances permettant de traiter l'inflammation ou l'allergie. A cet égard, nombreuses sont celles qui ont déjà été décrites, connue dans la littérature sous les appellations d'anti-inflammatoires stéroïdiens ou non-stéroidiens (AIS ou AINS) et dont on trouvera une description dans, par exemple, I'ouvrage de Schorderet et Dayer "Pharmacologie, Des concepts fondamentaux aux applications thérapeutiques", 1992, chapitre 37, pages 541-561, 2sème édition, Frison-Roche/Slatkine éditeurs. Outre que les anti-inflammatoires connus présentent souvent des effets secondaires non négligeables, il demeure intéressant de disposer de nouveaux produits à activité anti-inflammatoire. Le but de la présente invention est donc de pouvoir disposer d'un produit nouveau présentant une activité anti-inflammatoire ou anti-allergique et pouvant ne pas présenter d'effets secondaires notables. Ce but et d'autres sont atteints par la présente invention qui a pour objet un extrait d'au moins un végétal de la famille des Labiées, caractérisé en ce que ledit végétal est cultivé in vitro. L'effet anti-inflammatoire d'un extrait de végétaux de la famille des Labiées est connu en soi. On peut citer à cet égard les demandes de brevet FR-A-2504551, JP-A-7017846, WO-A-9325209, SU-A-1733000, FR-A-2662078, DE-A-3536342, US 5393526. Cependant, de manière surprenante et inattendue la demanderesse a découvert qu'un extrait d'un végétal de la famille des Labiées, ledit végétal étant cultivé in vitro, présente une activité anti-inflammatoire supérieure à celle que présente un extrait de plante entière cultivées in vivo. On trouvera par ailleurs dans le texte les résultats d'expériences de fixation aux récepteurs de médiateurs de l'inflammation qui établissent ce fait. C'est ainsi que l'invention a pour objet un extrait d'au moins un végétal de la famille des Labiées, caractérisé en ce que le végétal est cultivé in vitro. La pression de sélection imposée par les conditions physico-chimiques lors de la croissance des cellules végétales in vitro permet d'obtenir un matériel végétal standardisé et disponible tout au long de l'année contrairement aux plantes cultivées in vivo. Par culture in vitro, on entend l'ensemble des techniques connues de l'homme du métier qui permet de manière artificielle l'obtention d'un végétal ou d'une partie d'un végétal. Le matériel végétal utilisé dans l'invention peut être tout matériel végétal obtenu par culture in vitro. On entend ainsi la plante entière ou un organe particulier. En particulier le matériel végétal peut être des cellules végétales et encore plus particulièrement des cellules végétales indifférenciées (ou dédifférenciées). Par cellules végétales indifférenciées, on entend toute cellule végétale ne présentant aucun des caractères d'une spécialisation particulière et capable de vivre par elle-même et non en dépendance avec d'autres cellules. Ces cellules végétales indifférenciées sont éventuellement aptes, sous l'effet d'une induction, à toute différenciation conforme à leur génome. Selon la méthode de culture choisie, et en particulier selon le milieu de culture choisi, il est possible d'obtenir, à partir d'un même explant, des cellules végétales indifférenciées présentant des caractères différents. La famille des Labiées compte environ 2700 espèces. Ainsi, L'extrait de l'invention peut être préparé à partir de matériel végétal d'une Labiée choisie parmi les genres Lavandula, Mentha, Preslia, Lycopus, Origanum, Thymus, Hyssopus, Satureia, Micromeria, Calamentha, Melissa, Horminium, Rosmarinus, Salvia, Nepeta, Dracocephalum, Glechoma, Lamium, Leonurus, Galeopsis, Stachys, Betonica, Ballota, Phlomis, Sideritis, Marrubium, Melittis, Scutellaria, Brunella, Ajuga et Teucrium. De préférence, l'extrait de l'invention peut être préparé à partir de matériel végétal d'une Labiée choisie parmi les genres Lavandula, Mentha, Preslia, Origanum, Thymus, Melissa, Rosmarinus et Salvia et encore plus préférentiellement provenant du genre Rosmarinus. L'extrait de l'invention peut être préparé à partir de matériel végétal provenant d'une espèce choisie parmi Lavandula spica, Origanum vulgare, Thymus vulgaris, Melissa officinalis ou encore Rosmarinus officinalis. Plus particulièrement, selon l'invention, L'extrait est préparé à partir de matériel végétal provenant de Rosmarinus officinalis. Selon l'invention, l'extrait d'au moins une Labiée peut être tout extrait préparé à partir de matériel végétal issu de la famille des Labiées, cultivé in vitro. Toute méthode d'extraction connue de l'homme du métier peut être utilisée pour préparer l'extrait selon l'invention. On peut, en particulier, citer les extraits alcooliques, notamment éthanoliques ou encore hydroalcooliques. On peut également utiliser un extrait préparé par la méthode décrite dans la demande de brevet français n" 95-02379 déposée par la demanderesse. Ainsi, dans une première étape on broie le matériel végétal dans une solution aqueuse à froid, dans une deuxième étape les particules en suspension sont éliminées de la solution aqueuse issue de la première étape, et dans une troisième étape on stérilise la solution aqueuse issue de la deuxième étape. Cette solution aqueuse correspond à l'extrait. Cet extrait peut alors être lyophilisé. La première étape peut être avantageusement remplacée par une opération de congélation simple des tissus végétaux (par exemple à -20 C), suivie d'une extraction aqueuse reprenant les deuxième et troisième étapes ci-dessus décrites. Si le matériel végétal est de la plante entière, on ramène la matière fraîche à traiter en fonction du poids sec pour se mettre dans les mêmes conditions d'extraction que pour l'in vitro. Les différentes parties de la plante sont prélevées en fonction du poids relatif de chaque partie de celle-ci. Le traitement à froid permet de geler les activités enzymatiques, la filtration stérilisante évite la dégradation des actifs par les micro-organismes de l'environnement. Enfin, le véhicule eau est compatible avec les récepteurs ex vivo et facilite les formulations cosmétiques ou pharmaceutiques. II est connu que les extraits végétaux contiennent des oxydases responsables, entre autres, de l'oxydation desdits extraits. Or une telle oxydation conduit à une coloration marron foncée des extraits et à une odeur âcre rendant ceux-ci peu compatibles avec leur utilisation en cosmétique. Dans cet ordre d'idée on connaît en particulier une laccase dont le poids moléculaire est supérieur à 100000 daltons. Ainsi, avantageusement, l'extrait obtenu peut être fractionné par toute méthode de fractionnement connue permettant d'éliminer les oxydases et en particulier la polyphénoloxydase. On peut par exemple filtrer l'extrait de l'invention sur une membrane de dialyse afin d'en éliminer les molécules d'un poids moléculaire supérieur à 100000 daltons. Il est également possible de faire subir à l'extrait un fractionnement par précipitations sélectives. D'autres méthodes permettent de se prémunir des phénomènes d'oxydation. En particulier, L'extrait peut également être stabilisé. Toute méthode de stabilisation connue peut être utilisée selon l'invention. On peut par exemple stabiliser l'extrait de l'invention en y ajoutant de la cystéine à une concentration finale comprise entre 0,5 g/l et 10 g/l et de préférence entre 1,5 g/l et 2,5 g/l. Bien évidement l'extrait selon l'invention peut être fractionné et stabilisé. Un exemple de préparation d'extrait utilisable selon l'invention est donné par ailleurs dans les exemples. L'invention a également pour objet une composition cosmétique ou pharmaceutique, comprenant dans un milieu cosmétiquement ou pharmaceutiquement acceptable, à titre de principe actif, au moins un extrait d'au moins une Labiée, tel que défini précédement. La composition pharmaceutique est préférentiellement une composition dermatologique. La quantité d'extrait contenue dans la composition de l'invention est bien entendu fonction de l'effet recherché et peut donc varier dans une large mesure. Pour donner un ordre de grandeur, si la composition est une composition cosmétique, elle peut contenir un extrait tel que défini précédement en une quantité représentant de 0,001% à 50% du poids total de la composition et préférentiellement en une quantité représentant de 0,005% à 25% du poids total de la composition. Pour donner un ordre de grandeur, si la composition est une composition pharmaceutique, elle peut contenir un extrait tel que défini précédement en une quantité représentant de 0,01% à 70% du poids total de la composition et préférentiellement en une quantité représentant de 0,05% à 40% du poids total de la composition. On a vu préalablement dans le texte des exemples de désordres faisant intervenir un processus inflammatoire. Ces désordres inflammatoires peuvent être cutanés ou systémiques. Ainsi, les compositions selon l'invention sont destinées à combattre les désordres cutanés ou systémiques faisant intervenir un processus inflammatoire. Particulièrement les compositions selon l'invention sont destinées à combattre les affections rhumatismales telles que le rhumatisme articulaire aigu, la polyarthrite rhumatoïde, les affections pulmonaires telles que l'emphysème, les affections articulaires telles que l'arthrose, la tendinite, la périarthrite, les spondylarthropathies ou les atteintes articulaires des entérophaties chroniques, les allergies, l'alopécie dans ces phases inflammatoires, les affections cutanées telles que les peaux sensibles, les érythèmes, en particulier dus aux ultraviolets, le prurit, l'érythème noueux, l'urticaire, la mastocytose systémique, le psoriasis, les piqûres d'insectes, ou encore d'autres affections dermatologiques comme la polychondrite atrophiante, ltérythèmalgie, la nécrobiose lipoïdique. On peut encore citer le lupus érithèmateux disséminé. Encore plus particulièrement les compositions selon l'invention sont destinées à combattre les irritations cutanées et/ou les dartres et/ou les sensations dysesthésiques et/ou les sensations d'échauffement et/ou les prurits de la peau et/ou des muqueuses. La composition selon l'invention peut être ingérée, injectée ou appliquée sur la peau (sur toute zone cutanée du corps), les cheveux, les ongles ou les muqueuses (buccale, jugale, gingivale, génitale, conjonctive). Selon le mode d'administration, la composition selon l'invention peut se présenter sous toutes les formes galéniques normalement utilisées. Pour une application topique sur la peau, la composition peut'avoir la forme notamment de solution aqueuse ou huileuse ou de dispersion du type lotion ou sérum, d'émulsions de consistance liquide ou semi-liquide du type lait, obtenues par dispersion d'une phase grasse dans une phase aqueuse (H/E) ou inversement (E/H), ou de suspensions ou émulsions de consistance molle du type crème ou gel aqueux ou anhydres, ou encore de microcapsules ou microparticules, ou de dispersions vésiculaires de type ionique et/ou non ionique. Ces compositions sont préparées selon les méthodes usuelles. Elles peuvent être également utilisées pour les cheveux sous forme de solutions aqueuses, alcooliques ou hydroalcooliques, ou sous forme de crèmes, de gels, d'émulsions, de mousses ou encore sous forme de compositions pour aérosol comprenant également un agent propulseur sous pression. Pour l'injection, la composition peut se présenter sous forme de lotion aqueuse, huileuse ou sous forme de sérum. Pour les yeux, elle peut se présenter sous forme de gouttes et pour l'ingestion, elle peut se présenter sous forme de capsules, de granulés, de sirops ou de comprimés. Les quantités des différents constituants des compositions selon l'invention sont celles classiquement utilisées dans les domaines considérés. Ces compositions constituent notamment des crèmes de nettoyage, de protection, de traitement ou de soin pour le visage, pour les mains, pour les pieds, pour les grands plis anatomiques ou pour le corps, (par exemple crèmes de jour, crèmes de nuit, crèmes démaquillantes, crèmes de fond de teint, crèmes anti-solaires), des fonds de teint fluides, des laits de démaquillage, des laits corporels de protection ou de soin, des laits anti-solaires, des lotions, gels ou mousses pour le soin de la peau, comme des lotions de nettoyage, des lotions anti-solaires, des lotions de bronzage artificiel, des compositions pour le bain, des compositions désodorisantes comprenant un agent bactéricide, des gels ou lotions aprèsrasage, des crèmes épilatoires, des compositions contre les piqûres d'insectes, des compositions anti-douleur, des compositions pour traiter certaines maladies de la peau comme l'eczéma, la rosasée, le psoriasis, les lichens, les prurits sévères. La composition selon l'invention peut également consister en des préparations solides constituant des savons ou des pains de nettoyage. La composition peut aussi être conditionnée sous forme d'une composition pour aérosol comprenant également un agent propulseur sous pression. La composition selon l'invention peut aussi être une composition pour soins capillaires, et notamment un shampooing, une lotion de mise en plis, une lotion traitante, une crème ou un gel coiffant, une composition de teintures (notamment teintures d'oxydation) éventuellement sous forme de shampooings colorants, des lotions restructurantes pour les cheveux, une composition de permanente (notamment une composition pour le premier temps d'une permanente), une lotion ou un gel antichute, un shampooing antiparasitaire, etc. La composition peut aussi être à usage bucco-dentaire, par exemple une pâte dentifrice. Dans ce cas, la composition peut contenir des adjuvants et additifs usuels pour les compositions à usage buccal et notamment des agents tensioactifs, des agents épaississants, des agents humectants, des agents de polissage tels que la silice, divers ingrédients actifs comme les fluorures, en particulier le fluorure de sodium, et éventuellement des agents édulcorants comme le saccharinate de sodium. Lorsque la composition est une émulsion, la proportion de la phase grasse peut aller de 5 % à 80 % en poids, et de préférence de 5 % à 50 % en poids par rapport au poids total de la composition. Les huiles, les cires, les émulsionnants et les coémulsionnants utilisés dans la composition sous forme d'émulsion sont choisis parmi ceux classiquement utilisés dans le domaine cosmétique. L'émulsionnant et le coémulsionnant sont présents, dans la composition, en une proportion allant de 0,3 % à 30 % en poids, et de préférence de 0,5 à 20 % en poids par rapport au poids total de la composition. L'émulsion peut, en outre, contenir des vésicules lipidiques. Lorsque la composition est une solution ou un gel huileux, la phase grasse peut représenter plus de 90 % du poids total de la composition. De façon connue, la composition cosmétique peut contenir également des adjuvants habituels dans le domaine cosmétique, tels que les gélifiants hydrophiles ou lipophiles, les additifs hydrophiles ou lipophiles, les conservateurs, les antioxydants, les solvants, les parfums, les charges, les filtres, les absorbeurs d'odeur et les matières colorantes. Les quantités de ces différents adjuvants sont celles classiquement utilisées dans le domaine cosmétique, et par exemple de 0,01 % à 10 % du poids total de la composition. Ces adjuvants, selon leur nature, peuvent etre introduits dans la phase grasse, dans la phase aqueuse et/ou dans les sphérules lipidiques. Comme huiles ou cires utilisables dans l'invention, on peut citer les huiles minérales (huile de vaseline), les huiles végétales (fraction liquide du beurre de karité, huile de tournesol), les huiles animales (perhydrosqualène), les huiles de synthèse (huile de Purcellin), les huiles ou cires siiiconées (cyclométhicone) et les huiles fluorées (perfluoropolyéthers), les cires d'abeille, de carnauba ou paraffine. On peut ajouter à ces huiles des alcools gras et des acides gras (acide stéarique). Comme émulsionnants utilisables dans l'invention, on peut citer par exemple le stéarate de glycérol, le polysorbate 60 et le mélange de PEG-6/PEG-32/Glycol Stéarate vendu sous la dénomination de Tefose R 63 par la société Gattefosse. Comme solvants utilisables dans l'invention, on peut citer les alcools inférieurs, notamment l'éthanol et l'isopropanol, le propylène glycol. Comme gélifiants hydrophiles utilisables dans l'invention, on peut citer les polymères carboxyvinyliques (carbomer), les copolymères acryliques tels que les copolymères d'acrylates/alkylacrylates, les polyacrylamides, les polysaccharides tels que l'hydroxypropylcellulose, les gommes naturelles et les argiles, et, comme gélifiants lipophiles, on peut citer les argiles modifiées comme les bentones, les sels métalliques d'acides gras comme les stéarates d'aluminium et la silice hydrophobe, éthylcellulose, polyéthylène. La composition peut contenir d'autres actifs hydrophiles comme les protéines ou les hydrolysats de protéine, les acides aminés, les polyols, l'urée, l'allantoïne, les sucres et les dérivés de sucre, les vitamines hydrosolubles, les extraits végétaux et les hydroxyacides. Comme actifs lipophiles, on peut utiliser le rétinol (vitamine A) et ses dérivés, le tocophérol (vitamine E) et ses dérivés, les acides gras essentiels, les céramides, les huiles essentielles, l'acide salicylique et ses dérivés. Selon l'invention la composition peut associer au moins un extrait d'au moins une Labiée à d'autres agents actifs destinés notamment à la prévention et/ou au traitement des affections cutanées. Parmi ces agents actifs, on peut citer à titre d'exemple: - les agents modulant la différenciation et/ou la prolifération et/ou la pigmentation cutanée tels que l'acide rétinoïque et ses isomères, le rétinol et ses esters, la vitamine D et ses dérivés, les oestrogènes tels que l'oestradiol, l'acide kojique ou l'hydroquinone; - les antibactériens tels que le phosphate de clindamycine, l'érythromycine ou les antibiotiques de la classe des tétracyclines; - les antiparasitaires, en particulier le métronidazole, le crotamiton ou les pyréthrinoïdes; - les antifongiques, en particulier les composés appartenant à la classe des imidazoles tels que l'éconazole, le kétoconazole ou le miconazole ou leurs sels, les composés polyènes, tels que l'amphotéricine B, les composés de la famille des allylamines, tels que la terbinafine, ou encore l'octopirox; - les agents antiviraux tels que l'acyclovir; - les agents anti-inflammatoires stéroîdiens, tels que l'hydrocortisone, le valérate de bétaméthasone ou le propionate de clobétasol, ou les agents antiinflammatoires non-stéroïdiens tels que l'ibuprofène et ses sels, le diclofénac et ses sels, L'acide acétylsalicylique, 'acétaminophène ou l'acide glycyrrhétinique - les agents anesthésiques tels que le chlorhydrate de lidocaïne et ses dérivés; - les agents antiprurigineux comme la thénaldine, la triméprazine ou la cyproheptadine; - les agents kératolytiques tels que les acides alpha- et bêtahydroxycarboxyliques ou bêta-cétocarboxyliques, leurs sels, amides ou esters et plus particulièrement les hydroxyacides tels que l'acide glycolique, l'acide lactique, L'acide salicylique, l'acide citrique et de manière générale les acides de fruits, et l'acide n-octanoyl-5-salicylique; - les agents anti-radicaux libres, tels que l'alpha-tocophérol ou ses esters, les superoxyde dismutases, certains chélatants de métaux ou l'acide ascorbique et ses esters; - les antiséborrhéiques tels que la progestérone; - les antipelliculaires comme l'octopirox ou la pyrithione de zinc; - les antiacnéiques comme l'acide rétinoïque ou le peroxyde de benzoyle; - les extraits d'autres végétaux et/ou de microorganismes. Ainsi, selon un mode particulier, l'invention concerne une composition contenant au moins un extrait d'au moins une Labiée et au moins un agent choisi parmi les agents antibactériens, antiparasitaires, antifongiques, antiviraux, antiinflammatoires, antiprurigineux, anesthésiques, kératolytiques, anti-radicaux libres, anti-séborrhéiques, antipelliculaires, antiacnéiques, les agents modulant la différenciation eVou la prolifération et/ou la pigmentation cutanée, les extraits d'autres végétaux et/ou de microorganismes. L'invention a également pour objet l'utilisation à titre de principe actif dans une composition cosmétique ou pour la préparation d'une composition pharmaceutique d'une quantité efficace d'au moins un extrait tel que défini précédement pour combattre les désordres faisant intervenir un processus inflammatoire tel que décrit précédement. De façon avantageuse, selon l'invention au moins un extrait d'au moins une Labiée peut être associé à des produits à effet irritant utilisés couramment dans le domaine cosmétique ou pharmaceutique, produits qui sont parfois des actifs cosmétiques ou pharmaceutiques. La présence d'un extrait d'au moins une Labiée dans une composition cosmétique ou pharmaceutique comprenant un produit ayant un effet irritant permet d'atténuer fortement, voire de supprimer cet effet irritant. Cela permet en outre d'augmenter la quantité de principe actif à effet irritant par rapport à la quantité de principe actif normalement utilisée, en vue d'une efficacité améliorée. L'invention concerne plus particulièrement une composition cosmétique ou pharmaceutique, caractérisée en ce qu'elle comprend, dans un milieu cosmétiquement ou pharmaceutiquement acceptable, au moins un produit à effet irritant et au moins un extrait d'au moins une Labiée. Comme produits à effet irritant, on peut citer par exemple et sans limitation les tensioactifs (ioniques ou non-ioniques), les conservateurs, les solvants organiques ou les actifs comme les a-hydroxy-acides (acide citrique, malique, glycolique, tartrique, mandélique, lactique), les -hydroxyacides (I'acide salicylique et ses dérivés), les a-céto-acides, les p-cétoacides, les rétinoïdes (rétinol, rétinal, acide rétinoïque), les anthralines (dioxyanthranol), les anthranoïdes, les peroxydes (notamment de benzoyle), le minoxidil, les sels de lithium, les antimétabolites, la vitamine D et ses dérivés, les teintures ou colorants capillaires (paraphénylènediamine et ses dérivés, les aminophénols), les solutions alcooliques parfumantes (parfums, eaux de toilette, après rasage, déodorants), les agents antitranspirants (certains sels d'aluminium), les actifs dépilatoires ou de permanentes (thiols), les actifs dépigmentants (hydroquinone). L'emploi d'au moins un extrait d'au moins une Labiée permet notamment de multiplier de 2 à 10 fois la quantité de principe actif à effet irritant par rapport à l'état de la technique, sans ressentir tous les inconforts mentionnés ci-dessus. Ainsi, on peut utiliser les hydroxyacides jusqu'à 50 % du poids de la composition ou les rétinoides jusqu'à 5 %, en diminuant notablement leur caractère irritant. La présente invention a en outre pour objet un procédé de traitement cosmétique en vue de diminuer l'effet irritant d'une composition cosmétique, caractérisé par le fait que l'on applique sur la peau, sur les cheveux, et/ou sur les muqueuses, une composition telle que décrite ci-dessus. Le procédé d L'extrait ainsi préparé est conservé à 4 C. II renferme environ 15 g de matière sèche par litre. L'extrait est alors fractionné par ultrafiltration sur membrane de type Sartorius afin d'en éliminer les phénomènes d'oxydation. On obtient ainsi un extrait aqueux utilisable directement (extrait aqueux). L'extrait est ensuite lyophilisé (extrait lyophilisé) Exemple 2 : Activités pharmacologiques des extraits de l'exemple 1 L'affinité réceptorielle des extraits de Rosmarinus officinalis a été testée pour les récepteurs B2, IL-1P, IL-6, TNF et H1 La mesure de l'affinité réceptorielle de l'extrait de Rosmarinus officinalis pour le récepteur B2 a été effectuée selon la méthode décrite dans l'article : Burch, R. M. et al., Biotech update (DuPont NEN), 7 : -11; (1992). La mesure de l'affinité réceptorielle de l'extrait de Rosmarinus officinalis pour le récepteur IL-1ss a été effectuée selon la méthode décrite dans l'article : Bird, T. A. et aI. , FEBS Letter, 225 : 21 -26 ; (1987). La mesure de l'affinité réceptorielle de l'extrait de Rosmarinus officinalis pour le récepteur IL-6 a été effectuée selon la méthode décrite dans l'article: Taga, T. et al. , J. Exp. Med., 166: 967 - 981; (1987). La mesure de l'affinité réceptorielle de l'extrait de Rosmarinus officinalis pour le récepteur TNF a été effectuée selon la méthode décrite dans l'article : Brockhaus, M. et aI. , P.N.A.S., 87 : 3127 - 3131; (1990). La mesure de l'affinité réceptorielle de l'extrait de Rosmarinus officinalis pour le récepteur H1 a été effectuée selon la méthode décrite dans l'article: Dini S. et al., Agents and Actions, 33:181 - 184 ; (1991). Les extraits préparés selon l'exemple 1 ont été testés aux concentrations de 0,5 %, 2 % et 5 %. Lors de chaque expérience, la molécule de référence du récepteur étudié (NPC 567 pour le récepteur B2, IL-1ss pour le récepteur IL-1ss, IL-6 pour le récepteur IL-6, TNFa pour le récepteur TNF et la pyrilamine pour le récepteur H1) est parallèlement testée à 8 concentrations (n = 2) pour l'obtention d'une courbe standard permettant de valider l'expérimentation. Les résultats des ces expériences sont résumés dans le tableau ci-après: ces résultats sont exprimés en pourcentage d'inhibition de la fixation calculé par rapport au témoin. Extrait de plante entière cellules cellules cellules indifférenciées indifférenciées indifférenciées Ligand non stabilisé extrait stabilisé extrait fittré à 100000 0,5 % 2% 5% 0,5% 2% 5% 0,5% 2% 5 % 2 % 5 % B2 15 46 68 16 46 59 43 62 82 nd nd IL-1 - - 10 17 66 79 Il 77 97 50 78 lL-6 - - - 48 80 100 31 88 100 88 119 TNF - - - 11 64 82 16 63 87 49 65 H1 48 89 95 13 49 82 41 79 95 nd nd -: Nd : non déterminé. Les résultats de ces expériences mettent en évidence une affinité de l'extrait de Rosmarinus officinalis pour les récepteurs des médiateurs de l'inflammation. Plus particulièrement les extraits de cellules indifférenciées présentent une bonne affinité pour plusieurs récepteurs des médiateurs de l'inflammation. Les extraits stabilisés et/ou filtrés pour inhiber et/ou éliminer certaines enzymes, en particulier les oxydases, ont conservé leur affinité pour les récepteurs des médiateurs de l'inflammation. Ces extraits sont de bons anti-inflammatoires pluripotents. Exemple 3 : Exemples de formulations illustrant l'invention et particulièrement les compositions selon l'invention associant au moins un extrait de Rosmarinus officinalis et un produit à effet irritant. Ces compositions ont été obtenues par simple mélange des différents composants. Composition 1: Lotion démaquillante pour le visage Extrait de l'exemple 1 (forme aqueuse) 10,00 % Antioxydant 0,05 % Isopropanol 40,00 % Conservateur 0,30 % Eau qsp 100,00 % Composition 2 : Shampooing Extrait de l'exemple I (forme aqueuse) 5,00 % Hydroxypropylcellulose (Klucel H vendu par la société Hercules) 1,00 % Parfum 0,50 % Conservateur 0,30 % Eau qsp 100,00 % Composition 3 : Crème de soin du visage (émulsion huile dans eau) Extrait de l'exemple 1 (forme lyophilisée) 0,20 % Stéarate de glycérol 2,00 % Polysorbate 60 (Tween 60 vendu par la société ICI) 1,00 % Acide stéarique 1,40 % Triéthanolamine 0,70 % Carbomer 0,40 % Fraction liquide du beurre de karité 12,00 % Perhydrosqualène 12,00 % Antioxydant 0,05 % Parfum 0,50 % Conservateur 0,30 % Eau qsp 100,00 % Composition 4: Gel pour le traitement de l'acné Extrait de l'exemple 1 (forme lyophilisée) 0,50 % Acide tout trans rétinoïque '0,05 % Hydroxypropylcellulose (Klucel H vendu par la société Hercules) 1,00 % Antioxydant 0,05 % Isopropanol 40,00 % Conservateur 0,30 % Eau qsp 100,00 % Composition 5 : Gel pour le soin du visage Extrait de l'exemple 1 (forme aqueuse) 5,00 % Hydroxypropylcellulose (Klucel H vendu par la société Hercules) 1,00 % Antioxydant 0,05 % Isopropanol 40,00 % Conservateur 0,30 % Eau qsp 100,00 % Composition 6 : Gel anti-douleur Extrait de l'exemple 1 (forme aqueuse) 10,00 % Hydroxypropylcellulose (Klucel H vendu par la société Hercules) 1,00 % Antioxydant 0,05 % Chlorhydrate de lidocaine 2,00 % Isopropanol 40,00 % Conservateur 0,30 % Eau qsp 100,00 % Composition 7: Crème de soin de l'érythème solaire (émulsion huile-dans-eau) Extrait de l'exemple I (forme lyophilisée) 0,50 % Stéarate de glycérol 2,00 % Polysorbate 60 (Tween 60 vendu par la société ICI) 1,00 % Acide stéarique 1,40 % Acide glycyrrhétinique 2,00 % Triéthanolamine 0,70 % Carbomer 0,40 % Fraction liquide du beurre de karité 12,00 % Huile de tournesol 10,00 % Antioxydant 0,05 % Parfum '0,50 % Conservateur 0,30 % Eau qsp 100,00 % Composition 8: Crème de soin antirides pour le visage (émulsion huile/eau) Extrait de l'exemple 1 (forme aqueuse) 5,00 % Stéarate de glycérol 2,00 % Polysorbate 60 (Tween 60 vendu par la société ICI) 1,00 % Acide stéarique 1,40 % Acide n-octanoyl-5-salicylique 0,50 % Triéthanolamine 0,70 % Carbomer 0,40 % Fraction liquide du beurre de karité 12,00 % Perhydrosqualène 12,00 % Antioxydant 0,05 % Parfum 0,50 % Conservateur 0,30 % Eau qsp 100,00 % Composition 9: Lotion pour éliminer les cicatrices dues à l'acné Extrait de l'exemple 1 (forme aqueuse) 5,00 % Acide glycolique 50,00 % Hydroxypropylcellulose (Klucel H vendu par la société Hercules) 0,05 % Conservateur 0,30 % NaOH qsp pH = 2,8 Ethanol qsp 100,00 % REVENDICATIONS 1. Extrait d'au moins un végétal de la famille des Labiées, caractérisé en ce que le végétal est cultivé in vitro. 2. Extrait selon la revendication précédente, caractérisé en ce que le végétal est une Labiée d'un genre choisi parmi Lavandula, Mentha, Preslia, Lycopus, Origanum, Thymus, Hyssopus, Satureia, Micromeria, Calamentha, Melissa, Horminium, Rosmarinus, Salvia, Nepeta, Dracocephalum, Glechoma, Lamium, Leonurus, Galeopsis, Stachys, Betonica, Ballota, Phlomis, Sideritis, Marrubium, Melittis, Scutellaria, Brunella, Ajuga et Teucrium. 3. Extrait selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le végétal est une Labiée d'un genre choisi parmi Lavandula, Mentha, Preslia, Origanum, Thymus, Melissa, Rosmarinus et Salvia. 4. Extrait selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le végétal est une Labiée du genre Rosmarinus. 5. Extrait selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le végétal est du Rosmarinus officinalis. 6. Extrait selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que c'est un extrait de cellules végétales. 7. Extrait selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que les cellules végétales sont des cellules indifférenciées. 8. Extrait selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il est fractionné pour en éliminer les oxydases. 9. Extrait selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il est stabilisé. 10 Composition cosmétique ou pharmaceutique, caractérisée en ce qu'elle comprend dans un milieu cosmétiquement ou pharmaceutiquement acceptable, à titre de principe actif, au moins un extrait tel que défini aux revendications 1 à 9. 11. Composition cosmétique selon la revendication 10, caractérisée par le fait que ledit extrait est en une quantité représentant de 0,001 % à 50 % du poids total de la composition et préférentiellement en une quantité représentant de 0,005 % à 25 % du poids total de la composition. 12. Composition pharmaceutique selon la revendication 10, caractérisée par le fait que ledit extrait est en une quantité représentant de 0,01 % à 70 % du poids total de la composition et préférentiellement en une quantité représentant de 0,05 % à 40 % du poids total de la composition. 13. Composition selon l'une quelconque des revendications 10 à 12, destinée à traiter les désordres inflammatoires cutanés ou systémiques. 14. Composition selon l'une quelconque des revendications 10 à 13, pour combattre les affections rhumatismales, les affections pulmonaires, les affections articulaires, les allergies, les phases inflammatoires de l'alopécie, les affections cutanées, les piqûres d'insectes. 15. Composition selon l'une quelconque des revendications 10 à 14, pour combattre les irritations cutanées et/ou les dartres et/ou les sensations dysesthésiques et/ou les sensations d'échauffement et/ou les prurits de la peau et/ou des muqueuses. 16. Composition selon l'une quelconque des revendications 10 à 15, caractérisée en ce qu'elle comprend en outre, dans un milieu cosmétiquement ou pharmaceutiquement acceptable, au moins un produit à effet irritant. 17. Utilisation dans une composition cosmétique ou pour la préparation d'une composition pharmaceutique, à titre de principe actif pour combattre les désordres faisant intervenir un processus inflammatoire d'une quantité efficace d'au moins un extrait tel que défini aux revendications 1 à 9. 18. Utilisation selon la revendications 17, pour combattre les désordres inflammatoires cutanés ou systémiques. 19. Utilisation selon l'une quelconque des revendications 17 ou 18, dans une composition comprenant en outre au moins un produit à effet irritant. 20. Procédé de traitement cosmétique, caractérisé en ce que l'on applique sur la peau, sur les cheveux et/ou sur les muqueuses une composition cosmétique telle que définie dans l'une quelconque des revendications 10 ou 11 ou 13 à 16.