FR 2736930 A1 19970124 FR 9508615 A 19950717 PROCEDE DE PRODUCTION, PAR DES CELLULES VEGETALES, DE PROTEINES HENINIQUES, PROTEINES AINSI OBTENUES ET PRODUITS CONTENANT CES PROTEINES L'invention concerne un procédé de production, par des cellules végétales, de protéines héminiques, et en particulier l'hémoglobine et ses dérivés. Elle concerne en outre les protéines obtenues par la mise en oeuvre du procédé. L'invention vise également les cellules et plantes génétiquement transformées capable de produire ces protéines, et les construits d'acides nucléiques impliqués dans la transformation. En outre, l'invention vise des produits par exemple, pharmaceutiques ou cosmétiques, contenant ces protéines héminiques. Les protéines héminiques sont des molécules complexes composées d'une ou plusieurs chaîne(s) polypeptidique(s) en association à un ou plusieurs noyau(x) ferroporphyrique(s). Ces noyaux sont composés de quatre cycles pyrrole, juxtaposés en une structure fermée et reliés par des ponts méthéniques, et contenant au centre de la molécule, un atome de fer. Les protéines héminiques se distinguent les unes des autres par la nature et le nombre des chaînes polypeptidiques et par la nature des chaînes latérales portées par les huit atomes ss des cycles pyrrole. Un exemple de noyau ferroporphyrique est la protoporphyrine IX à fer également connue sous le nom de "protohème" ou simplement "hème" (figure 1). La famille des protéines héminiques comprend de nombreuses substances importantes sur le plan biologique chez les animaux et chez les plantes, notamment l'hémoglobine, la myoglobine, les cytochromes, les peroxydases, les catalases. L'hémoglobine est le constituant principal des globules rouges du sang. Elle a pour fonction essentielle de fixer, transporter et délivrer la quantité d'oxygène nécessaire au fonctionnement normal des tissus. La molécule d'hémoglobine est composée de deux types de chaînes ou sous-unités de globine, nommées a et ss (de 141 et 146 acides aminés respectivement), et appariées deux à deux pour former un tétramère a2ss2 . Chacune de ces sous-unités renferme, solidement attachée dans une poche hydrophobe, une molécule d'hème (c'est-à-dire la protoporphyrine IX) contenant en son centre un atome de fer divalent (Fe 2+) auquel se lie de façon réversible une molécule d'oxygène. Chaque molécule d'hémoglobine tétramérique contient donc 4 atomes de fer et 4 molécules d'oxygène qu'elle fixe lors de son passage dans les poumons. La masse moléculaire du tétramère est de 64 650 D. Chez l'homme, les chaînes a et ss sont synthétisées à partir de deux types de gènes situés sur les chromosomes 16 et 11 respectivement. Le terme de chaînes de type bêta, ou "non alpha", recouvre, non seulement les chaînes bêta, mais également les chaînes dénommées epsilon, gamma ou delta. Normalement, chez l'adulte, plus de 95% de l'hémoglobine est constituée par du tétramère alpha2 bêta2, c'est-à-dire l'association de deux dimères hétérologues alpha-bêta, associés au complexe catalytique, l'hème. On trouve 2% à 3% d'une hémoglobine constituée de tétramères alpha2 delta2, et des traces d'hémoglobine foetale alpha2 gamma2. La molécule d'hémoglobine humaine tétramérique existe sous deux formes ou structures quaternaires selon que l'oxygène est lié ou non aux atomes de fer. En présence d'oxygène, l'hémoglobine est dite en état R (pour relâchée) et son affinité pour l'oxygène est forte. En l'absence d'oxygène, l'hémoglobine est dite en état T (pour tendue) et son affinité pour l'oxygène est 100 fois plus faible (Perutz, 1970). L'affinité résultante est liée à l'équilibre entre les concentrations de formes R et T. Cette affinité est d'autant plus faible que la concentration de l'hémoglobine sous forme T est plus élevée à tout niveau d'oxygénation. L'affinité de l'hémoglobine pour l'oxygène est réglée par le co-facteur - 2,3diphosphoglycérate (DPG), une petite molécule provenant du métabolisme du glucose et qui se fixe sur les chaînes ss de l'hémoglobine tétramérique diminuant son affinité pour l'oxygène. L'augmentation des risques infectieux par des produits dérivés du sang humain (hépatites, H.I.V) rend nécessaire la mise au point d'un transporteur artificiel d'oxygène comme substitut à la transfusion sanguine. Des techniques mettant en oeuvre les ADN recombinants ont été proposées pour produire les chaînes protéiques de la globine. Les premières techniques mises en oeuvre avaient essentiellement pour but de faire synthétiser dans E. coli, les chaînes alpha et bêta séparément (Nagai et Thogen-Sen, 1987), impliquant des procédés lourds d'expression séparée de chacune des chaînes. Ces procédés pouvaient difficilement être exploités à l'échelle industrielle. Plus récemment, l'expression d'hémoglobine recombinante soluble et fonctionnelle a été mise au point dans E. coli (Hoffman et al., 1990, P.N..A.S., 87, 8521-8525) et Saccharomyces cerevisiae (Wagenbach et al., 1991, Biotechnology, 9, 57-61). Chacun de ces systèmes présente avantages et inconvénients. En effet, les taux d'expression les plus élevés sont obtenus dans E. coli qui présente néanmoins le désavantage de produire des endotoxines et de ne pas cliver les méthionines NH2-terminales contrairement a Saccharomyces cerevisiae. Dans la levure, les rendements de synthèse d'hémoglobine sont faibles (3 à 5%), comparés aux 10-15% obtenus dans E. coli. Ceci limite actuellement l'utilisation de la levure dans le cadre d'un projet de développement industriel. L'utilisation de cellules animales en culture ou d'animaux transgéniques comme hôtes de production a également été réalisée (Swanson et al., Bio/Technology, Mai 1992, 10, page 55). Ces techniques ne paraissent pas exploitables actuellement en raison des faibles taux d'expression et les risques de contaminations virales et par des prions. Le problème technique que se propose de résoudre la présente invention est de produire des protéines héminiques, et notamment l'hémoglobine et ses dérivés, en grande quantité à des coûts faibles, sans risque de contaminations virales ou sub-virales. Les inventeurs ont apporté une solution à ce problème en utilisant comme hôte pour la transformation et la production, des cellules végétales. Diverses équipes se sont déjà intéressées à la production de protéines recombinantes de mammifères dans les cellules végétales ou dans des plantes transgéniques. Par exemple, l'expression spécifique dans les graines de colza, de la leu-enképhaline a été obtenue avec des niveaux d'expression d'environ 0,1% (Vanderkerckhove et al., Biotechnology, 1989, 7, 929-932). En 1990, Sijmons et al., (Biotechnology, 1990, 8, 217-221) ont transféré le gène de la sérum albumine humaine dans des cellules de tabac et de pomme de terre. Quelle que soit l'origine des peptides signaux (humaine ou végétale), des taux de sérum albumine humaine de l'ordre 0,02% des protéines totales ont été obtenus dans les feuilles, les tiges et les tubercules de pomme de terre. D'autres protéines recombinantes de mammifères ont été aussi produites dans les plantes : l'antigène de surface de l'hépatite B (Mason et al., P.N.A.S., 1992, 89, 11745-11749) ; l'interféron humain (Edelbaum J. of Interferon Res., 1992, 12, 449-453) ; un anticorps de souris anti-Streptococcus mutans, agent de la carie dentaire (Hiatt et Ma, FEBS, 1992, 307, 71-75) ; un anticorps anti-Herpès (Russel, 1994) et l'hirudine (Moloney, 1994). L'ensemble de ces recherches montre que la production de protéines recombinantes de mammifères dans les cellules végétales est possible et que les mécanismes de synthèse de protéines à partir des sequences d'ADN sont similaires chez les cellules animales et les cellules végétales. En revanche, il existe peu d'informations au sujet des porphyrines à fer chez les végétaux, notamment sur leurs structures, leurs voies de synthèse et l'assemblage des noyaux porphyriques et les chaînes protéiques pour former les protéines héminiques. La production de molécules recombinantes nécessitant l'assemblage, dans la cellule, de protéines hétérologues et de porphyrines endogènes végétales n'a jamais été décrite. L'invention concerne un procédé de production, par des cellules végétales, de protéines héminiques recombinantes. Selon le procédé de l'invention, la cellule végétale est modifiée génétiquement afin de pouvoir exprimer le composant protéique d'une protéine héminique. Le noyau porphyrique est produit par la cellule de manière endogène, l'assemblage des composants protéiques et porphyriques ayant lieu spontanément grâce à leur affinité élevée l'un pour l'autre. Plus particulièrement, l'invention concerne un procédé de production de protéines héminiques comprenant les étapes suivantes i) introduction, dans des cellules végétales, d'une ou plusieurs molécule(s) d'acide nucléique dont chacune comporte au moins une séquence codant pour un composant protéique d'une protéine héminique d'origine animale ou pour une variante ou une partie de ce composant protéique, et éventuellement une séquence codant pour un agent de sélection ii) sélection des cellules ayant intégré l'acide nucléique codant pour le composant protéique iii) propagation des cellules transformées, soit en culture, soit par la régénération de plantes entières transgéniques ou chimériques iv) récupération, et éventuellement purification, d'une protéine héminique comprenant un assemblage de la protéine ou des protéines codées par le susdit acide nucléique avec au moins un noyau porphyrique à fer, ou une pluralité de ces assemblages. Dans le contexte de la présente invention, le terme "protéine héminique" signifie toute protéine ayant un noyau porphyrique à fer comme groupement prosthétique, et en particulier la protoporphyrine IX telle qu'elle existe dans l'hémoglobine et la myoglobine humaine (figure 1). Le noyau porphyrique peut également être des dérivés de l'hème de celles de l'hème humaine. De préférence, les chaînes latérales sont hydrophobes. Les protéines héminiques de l'invention englobent en particulier les protéines héminiques ayant comme fonction principale le transport d'oxygène, c'est-àdire la myoglobine et l'hémoglobine, et les cytochromes dont le rôle est de transporter des électrons. Les dérivés de ces protéines conservant ces fonctionnalités sont aussi englobés par l'invention. Selon une variante préférée, la protéine héminique de l'invention est l'hémoglobine ou une protéine de type hémoglobine. Dans le contexte de l'invention, le terme "protéine de type hémoglobine" englobe toutes les protéines héminiques présentant & la fois i) une ou plusieurs chaîne(s) d'a- et/ou de globine, ou de variantes de ces polypeptides, et ii) une ou plusieurs molécules de protoporphyrine IX à fer, ou de protoporphyrines se distinguant de la protoporphyrine IX par la nature des chaînes latérales, iii) ayant une capacité de fixer réversiblement l'oxygène, de préférence avec une affinité comprise entre 10 et 50 mm Hg à 37in, pH7.4. Plus particulièrement, l'affinité est comprise entre 20 et 30 mm Hg, à titre d'exemple, la P50 du sang total à pH 7.2 et de 26 + 2 mm Hg. Dans ce qui suit, le terme "molécule de type hémoglobine" sera utilisé de manière synonyme avec le terme "dérivé de l'hémoglobine". Dans ce contexte, une "variante" d'un composant protéique, et particulièrement de 1'au ou globine, signifie une séquence en acides aminés qui se différencie par rapport à la séquence naturelle, par une ou plusieurs substitution(s), délétion(s) ou insertion(s) d'acides aminés. En général, la variante présente au moins 90%, et de préférence au moins 95% d'homologie, ou d'identité avec la séquence naturelle. Dans le contexte de la présente invention, le pourcentage d'homologie entre deux séquences d'acides aminés est calculé comme étant le nombre d'acides aminés identiques plus le nombre d'acides aminés similaires dans l'alignement des deux séquences, divisé par la longueur des séquences entre deux positions données. Si, entre les deux positions données, les deux séquences n'ont pas la même longueur, le pourcentage d'homologie est le nombre d'acides aminés identiques et similaires, divisé par la longueur de la séqeunce la plus longue. Les acides aminés considérés comme étant "similaires" sont connus dans l'art, voir par exemple R.F. Feng, M.S. Jobson and R.F. Doolittle ; J. Mol. Evol. ; 1985 ; 21 112-115. Ils sont normalement considérés comme étant ceux qui, au sein d'une matrice de permutation, ont un coefficient de substitution positif. Le terme "variante" englobe aussi des fragments de chaînes polypeptidiques, par exemple de l'a- ou de la p-globine, ayant normalement une longueur d'au moins 90% de la molécule mère. Les variantes peuvent également être rendues plus longues que la molécule mère par l'addition de séquences non-fonctionnelles. De préférence, les variantes conservent les propriétés biologiques et immunologiques de la molécule mère. La première étape du procédé de l'invention consiste en l'introduction, dans des cellules végétales, d'une ou plusieurs molécule(s) d'acide nucléique comportant au moins une séquence codant pour un composant protéique d'une protéine héminique de mammifère, ou pour une variante de ce composant. Lorsque la protéine héminique est une protéine à chaîne unique, par exemple la myoglobine ou le cytochrome, l'acide nucléique introduit dans les cellules végétales comporte normalement une copie de la séquence codant pour cette protéine. En revanche, lorsqu'il s'agit d'une protéine oligomérique, telle que l'hémoglobine ou des molécules du type hémoglobine, les séquences codant pour les différentes unités protéiques sont introduites dans la cellule végétale, soit au sein de la même molécule d'acide nucléique, soit au sein de molécules d'acides nucléiques distinctes. De préférence, pour la production d'hémoglobine et ses dérivés, les séquences codant pour l'a- et globine, ou leurs variantes, se trouvent au sein du même vecteur, dit vecteur de coexpression. Le vecteur peut comporter une ou plusieurs copie(s) de chaque séquence codante. Alternativement, les séquences codant pour 1'au et la p-globine, ou leurs variantes, peuvent se trouver sur des molécules d'acides nucléiques distinctes. Selon cette variante, les deux molécules peuvent être introduites dans la même cellule végétale, à condition de disposer d'un système de sélection approprié. Une autre technique consiste en l'introduction de l'une des molécules dans une première cellule végétale, et l'autre dans une deuxième cellule végétale. Chacune des cellules transformées est ensuite régénérée en plante entière, les plantes ainsi obtenues pouvant alors être croisées pour donner lieu à une descendance capable de produire à la fois les chaînes o et ss. Cette approche peut être utilisée pour optimiser le rendement de l'hémoglobine. Les molécules d'acide nucléique introduites dans la cellule végétale lors de la première étape du procédé font également partie de l'invention. De manière générale, ces acides nucléiques comportent i) une ou plusieurs séquence(s) codant pour un composant protéique d'une protéine héminique animale, et ii) une ou plusieurs séquence(s) codant pour un signal d'adressage d'origine végétale, et/ou des séquences régulatrices de transcription reconnues par une cellule végétale. De préférence, les sequences codant pour le composant protéique codent pour l'a- ou la p-globine animale, par exemple humaine ou bovine, ou pour les variantes de celles-ci. De cette façon, les propriétés de la molécule, et notamment l'affinité pour l'oxygène et la stabilité, peuvent être optimisées. Parmi ces modifications, il est possible par exemple d'introduire dans l'une ou dans les deux chaînes a- et p-globine, par mutagénèse dirigée, une ou deux différence(s) de séquences pour en diminuer l'affinité pour l'oxygène. Ces mutations peuvent être choisies à partir d'exemples de mutations naturelles (voir tableau I), soit des mutations indiquées par l'examen du modèle tridimensionnel de l'hémoglobine A naturelle. Tableau I : Quelques hémoglobines humaines mutées (Int. Hemoglobin Center, 1995) Hémoglobine Positions et Remplacement anormale résidus normaux chaîne a I 16 Lys Glu GHonolulu 30 Glu Gln Norfolk 57 Gly Asp Boston 58 His Tyr GPhiladelphia 68 Asn Lys OIndonesia 116 Glu Lys chaîne ss C 6 Glu Lys S 6 Glu Val Gsan José 7 Glu Gly E 26 Glu Lys MSaskatoon 63 His Tyr Zürich 63 His Arg MMilwaukee 67 Val Glu DPunjab 121 Glu Gln Mequon 41 Phe Tyr Providence 82 Lys Asp De façon très avantageuse, on utilisera les mutants dont les propriétés fonctionnelles correspondent aux conditions physiologiques du transport de l'oxygène : liaison réversible, coopérativité et faible vitesse d'autooxydation.Parmi les mutants, on utilisera de préférence les doubles mutants a2ss2F41Y,K82D (c'est-à-dire un mutant dont la chaîne ss comporte les modifications suivantes : Phe-41 est remplacé par Tyr, et Lys-82 est remplacé par Asp) ou a2ss2F41Y,K66T (c'est-à-dire un mutant dont la chaîne ss comporte les modifications suivantes : Phe-4l est remplacé par Tyr, et Lys-66 est remplacé par Thr) qui correspondent à ces caractéristiques fonctionnelles. La modification des chaînes a et ss peut aussi être effectuee afin de stabiliser la molécule, c'est à-dire d'éviter la dissociation du tétramère en dimères de petites tailles rapidement filtrés par les reins et limitant la durée de vie intra-vasculaire de l'hémoglobine. Le pontage covalent, à l'aide de phosphate ou de diaspirine, a été démontré comme étant une technique efficace pour stabiliser le tétramère (Benesch et Kwong, 1994). Le même résultat peut être obtenu par le biais de modifications de la chaîne en acides aminés. Les sous-unités a sont produites sous forme dimérique alpha-alpha liée par un résidu glycyl. Sous cette forme, elles conservent leur capacité de s'assembler correctement aux sous-unités partenaires bêta et à l'hème pour former une hémoglobine soluble. Cette hémoglobine ne peut plus se dissocier en dimères car la structure tétramérique est stabilisée par une liaison covalente (liaison peptidique) entre les dimères alpha-bêta. Cette technique permet d'augmenter la demie vie intra-vasculaire de la molécule. Parmi les variantes, il est également possible d'utiliser une protéine hybride composée d'une partie de la chaîne alpha et une partie de la chaîne bêta. Selon une variante préférée de l'invention, l'acide nucléique comprend, outre les séquences codant pour 1 IQ- ou globine, des séquences codant pour des signaux d'adressage. De préférence, ces signaux sont des signaux d'adressage chloroplastiques ou mitochondriaux. L'expression et/ou l'accumulation des protéines recombinantes dans ces organites est particulièrement préférée en raison de la disponibilité de porphyrines à fer endogènes que l'on trouve ici. Le rendement en protéines héminiques est donc augmenté. En outre, l'adressage des protéines vers les chloroplastes et les mitochondries évite la glycosylation de la protéine, ce qui peut être avantageux dans la mesure où la molécule d'hémoglobine naturelle n'est pas glycosylée. Comme exemple de signaux d'adressage chloroplastiques, on peut citer la séquence codant pour le peptide transit du précurseur de la petite sous-unité de la ribulose 1,5-biphosphate carboxylase de Pisum sativum (voir exemples). Comme signaux d'adressage mitochondrial, on peut citer la séquence codant pour le peptide transit du précurseur de la sous-unité bêta de l'ATP-aseFl mitochondriale de Nicotiana plumbaginifolia (voir exemples). Ces peptides transits, ainsi que la méthionine N-terminale, sont normalement clivés dans les chloroplastes ou les mitochondries. L'expression des protéines dans les plastes a donc également l'avantage de produire une molécule dépourvue de la méthionine N-terminale comme la molécule naturelle. Selon une autre variante, les séquences d'adressage peuvent être des séquences codant pour un peptide signal N-terminal ("prépeptide"), éventuellement en association à un signal responsable de la rétention de la protéine dans le réticulum endoplasmique (signal du type KDEL), ou un signal d'adressage vacuolaire ou "propeptide". La présence du peptide signal N-terminal ou prépeptide permet la pénétration de la protéine naissante dans le réticulum endoplasmique où ont lieu un certain nombre de maturations post-traductionnelles, notamment le clivage du peptide signal, les N-glycosylations, si la protéine en question présente des sites de Nglycosylation, et la formation des ponts disulfures. Parmi ces différents signaux, le prépeptide, responsable de l'adressage de la protéine dans le réticulum endoplasmique, est dominant. I1 s'agit normalement d'un peptide signal N-terminal hydrophobe ayant entre 10 et 40 acides aminés et étant d'origine animale ou végétale. De préférence, il s'agit d'un prépeptide d'origine végétale, par exemple celui de la sporamine, de la lectine d'orge, de l'extensine végétale, de l'a-mating factor, de la protéine de pathogénèse 1 ou 2. Normalement, le peptide signal est clivé par un signal peptidase dès l'introduction co-traductionnelle du polypeptide naissant dans la lumière du RER. La protéine mature ne comporte plus cette extension Nterminale. Les séquences d'adressage peuvent, outre le prépeptide, aussi comporter un signal de rétention endoplasmique, consistant en les peptides KDEL, SEKDEL ou HEKDEL. Ces signaux se trouvent normalement à l'extrémité C-terminale de la protéine et subsistent sur la protéine mature. La présence de ce signal a tendance à augmenter les rendements en proteines recombinantes. Les signaux d'adressage peuvent, outre le prépeptide, comporter aussi un signal d'adressage vacuolaire ou "propeptide". En présence d'un tel signal, après passage dans le RER, la protéine est adressée aux vacuoles des tissus aqueux, par exemple les feuilles, ainsi qu'aux corps protéiques des tissus de réserve, par exemple les graines, tubercules et racines. L'adressage de la protéine vers les corps protéiques de la graine est particulièrement intéressant en raison de la capacité de la graine à accumuler des protéines, jusqu'à 40% des protéines par rapport à la matière sèche, dans des organites cellulaires dérivés des vacuoles, appelés corps protéiques et en raison de la possibilité de stocker plusieurs années les graines contenant les protéines recombinantes à l'état déshydraté. Comme propeptide, on peut utiliser un signal d'origine animale ou végétale, les signaux végétaux étant particulièrement préférés, par exemple la prosporamine. Le propeptide peut être N-terminal ("Nterminal targeting peptide" ou NTTP), ou C terminal (CTTP) Dans la mesure où les propeptides sont normalement clivés dès l'entrée de la protéine dans la vacuole, il n'est pas présent dans la protéine mature. L'utilisation du peptide signal ou prépeptide, peut conduire à la glycosylation de la protéine. Normalement, la globine n'a pas de sites de Nglycosylation, mais ceux-ci peuvent être introduits par mutagénèse. Les chaînes a et ss peuvent aussi présenter des sites de O-glycosylation. En l'absence de tout signal d'adressage, la protéine est exprimée dans le cytoplasme. L'acide nucléique introduit dans la cellule végétale peut aussi comprendre des séquences régulatrices de transcription reconnues par la cellule végétale. L'acide nucléique est alors un "gène chimérique". Les séquences régulatrices comprennent un ou plusieurs promoteur(s) d'origine végétale ou provenant d'Aqrobacterium tumefaciens. I1 peut s'agir de promoteurs constitutifs, par exemple le 35S du CaMV, le double 35S, les promoteurs Nos ou OCS, ou des promoteurs spécifiques de certains tissus comme le grain ou spécifiques de certaines phases de développement de la plante.Comme promoteurs spécifiques de graines, on peut citer le promoteur du gène de la napin et de l'acyl carrier protéine (ACP) (EP-A-0255378), ainsi que les promoteurs des gènes AT2S d'Arabidopsis thaliana, c'est-à-dire les promoteurs PAT2S1, PAT2S2, PAT2S3 et PAT2S4 (Krebbers et al., Plant Physiol., 1988, vol. 87, pages 859-866). I1 est particulièrement préféré d'utiliser le promoteur de la cruciférine ou de la phaséoline ou pGEA1 et pGEA6 d'Arabidopsis, promoteurs de gènes de type "Em, Early Methionine labelle protein" fortement exprimée au cours des phases de dessication de la graine. I1 peut être envisagé d'utiliser des "enhancers" pour améliorer l'efficacité d'expression. Lorsque la transformation a lieu directement dans les génomes chloroplastiques et mitochondriaux, des promoteurs de gènes spécifiques de ces compartiments peuvent être utilisés. Les séquences régulatrices de terminaison sont d'origine végétale, par exemple 35S. Lorsque l'acide nucléique transformant ne comprend pas de séquences régulatrices, il est préférable d'ajouter sur chaque extrémité de l'acide nucléique, une séquence d'ADN homologue aux séquences génomiques qui jouxtent un site d'insertion particulier dans le génome. Ceci permet l'intégration du construit par recombinaison homologue, à un endroit où des séquences régulatrices endogènes peuvent contrôler l'expression des séquences hétérologues. Les acides nucléiques de l'invention peuvent également comprendre un ou plusieurs intron(s), de préférence d'origine végétale. Ces introns provenant d'un gène végétal sont introduits artificiellement afin d'augmenter l'efficacité de l'expression de la séquence hétérologue. En effet, il a été démontré, particulièrement chez les monocotylédones que l'insertion d'un intron dans la partie 5'non traduite d'un gène, c'est-å-dire entre le site d'initiation de transcription et le site d'initiation de traduction, conduit à une amélioration de la stabilité du messager, et par conséquence, à une meilleure expression. Le ou les introns utilisé(s) de cette manière proviennent de préférence d'une monocotylédone telle que le mais. I1 s'agit de préférence, mais pas obligatoirement, du premier intron du gène. La séquence d'acides nucléiques codant pour l'a- et la globine et ses variantes est normalement de l'ADNc. Des séquences appropriées sont illustrées dans les figures 2 et 3, toute séquence dégénérée peut aussi être utilisée ainsi que les séquences des variantes telles que définies ci-dessus. L'introduction de la ou des molécule(s) d'acides nucléiques dans la cellule végétale peut s'effectuer soit par transformation du génome nucléaire, soit par transformation du génome chloroplastique de la cellule végétale, soit par transformation du génome mitochondrial. Pour la transformation du génome nucléaire, des techniques classiques peuvent être mises en oeuvre. Tous les moyens connus pour introduire de 1'ADN étranger dans les cellules végétales peuvent être utilisés, par exemple Aqrobacterium, électroporation, fusion de protoplastes, bombardement avec canon à particules, ou pénétration d'ADN dans des cellules comme le pollen, la microspore, la graine et l'embryon immature. Les vecteurs viraux tels que les Geminivirus ou les virus satellites peuvent également être utilisés comme moyens d'introduction. Agrobacterium tumefaciens et rhizogenes constituent le moyen préféré. Dans ce cas, la séquence de l'invention est introduite dans un vecteur approprié avec toutes les séquences régulatrices nécessaires telles que promoteurs, terminateurs, etc... ainsi que toute séquence nécessaire pour sélectionner les transformants. La transformation du génome nucléaire de la cellule végétale est souvent effectuée en utilisant les signaux d'adressage mentionnés ci-dessus et qui déterminent le compartiment cellulaire où se fera l'expression et/ou l'accumulation de la protéine. Selon une autre variante de l'invention, l'introduction de l'acide nucléique dans la cellule végétale peut être effectuée par la transformation des génomes mitochondriaux ou chloroplastiques (voir par exemple Carrer et al., Mol. Gen. Genet., 1993, 241, 49-56). Les techniques de transformation directe des chloroplastes ou mitochondries sont connues en soi et peuvent comprendre les étapes suivantes i) introduction de 1'ADN transformant par la technique biolistique (Svab et al., P.N.A.S., 1990, 87, 8526-8530) ii) intégration de 1'ADN transformant par deux évènements de recombinaison homologue iii) élimination sélective des copies du génome sauvage au cours de divisions cellulaires répétées sur milieu sélectif. Afin de permettre la recombinaison homologue de 1'ADN transformant, deux fragments d'ADN homologues aux séquences génomiques, par exemple les gènes rbcL et ORF 512 sont ajoutés à chaque extrémité de 1'ADN & insérer dans le génome. La transformation directe des chloroplastes ou mitochondries présente l'avantage d'augmenter sensiblement le rendement en hémoglobine mais la méthionine N-terminale est retenue. Le procédé de l'invention comprend une étape de détection des protéines héminiques et notamment de l'hémoglobine et de ses dérivés. Ceci permet de vérifier si la plante ou la cellule végétale est capable non seulement d'exprimer les protéines hétérologues, mais aussi de les assembler correctement avec le noyau porphyrique. Pour l'hémoglobine dans un environnement complexe contenant d'autres chromophores ou des molécules diffusant la lumière, on utilisera avantageusement la détection par spectroscopie optique résolue dans le temps. Cette technique est décrite en détail dans les exemples. D'autres techniques de détection consistent en l'utilisation d'anticorps spécifiques pour les chaînes alpha ou bêta globine, ou leurs variantes. Les techniques spectrométriques et immunologiques peuvent être utilisées en association l'une avec l'autre.La mise en oeuvre de ces techniques permet de sélectionner les plantes qui sont capables de produire l'hémoglobine et ses dérivés selon l'invention. Le procédé de l'invention comprend en outre une étape de récupération ou d'extraction de l'hémoglobine ou de ses dérivés des tissus végétaux. L'extraction est normalement faite par broyage des tissus, par exemple feuilles ou grains, dans un tampon approprié, filtrage du broyat, précipitation des protéines dans le surnageant, centrifugation et reprise du culot dans un tampon approprié avec dialyse. Une étape de purification partielle peut aussi être effectuée à ce stade par chromatographie sur colonne d'échangeuse d'anions. Le tétramère d'hémoglobine, ou de ses dérivés, est purifié par deux chromatographies successives sur résine échangeuse d'ions décrites en détail dans les exemples. Lorsque l'expression de l'hémoglobine et de ses dérivés a lieu sous le contrôle d'un promoteur constitutif, tel que le promoteur double 355, un taux d'expression d'au moins 1% d'hémoglobine par rapport aux protéines totales peut être obtenu. Les protéines représentent environ 10% de la masse sèche de la feuille et une tonne de feuilles sèches de tabac est récoltée par hectare. I1 est donc possible d'obtenir de l'ordre de 100 grammes d'hémoglobine par hectare de tabac cultivé en supposant purifier seulement 10% de 1 'hémoglobine produite. Le procédé de l'invention permet donc la production d'hémoglobine à des coûts très faibles avec une capacité de production plus élevée que celle obtenue en utilisant des fermenteurs pour la culture de bactéries ou de levure. Outre le procédé de transformation, l'invention englobe aussi des vecteurs comprenant un ou plusieurs acide(s) nucléique(s) ou gènes chimérique(s) définis ci-dessus. Comme exemple de vecteurs, on peut citer des vecteurs binaires ou des plasmides, des vecteurs viraux tels que les geminivirus ou les CaMV. L'invention concerne également les cellules végétales transformées avec les séquences de l'invention et capable de produire une ou plusieurs hémoglobine(s) ou dérivés de l'hémoglobine. I1 peut s'agir de cultures de cellules végétales in vitro, par exemple en milieu liquide. Différents modes de culture ("batch", "fed batch" ou en continu) pour ce type de cellules sont actuellement à l'étude. Les cultures en "batch" sont comparables à celles effectuées en erlenmeyer dans la mesure où le milieu n'est pas renouvelé, les cellules ne disposent ainsi que d'une quantité limitée d'éléments nutritifs. La culture en "fed batch" correspond quant à elle à une culture en "batch" avec une alimentation programmée en substrat. Pour une culture en continu, les cellules sont alimentées en permanence avec du milieu nutritif. Un volume égal du mélange biomasse-milieu est ôté afin de maintenir le volume du réacteur constant. Les quantités de biomasse végétale envisageables avec des cultures en bioréacteurs sont variables selon l'espèce végétale, le mode de culture et le type de bioréacteur. Dans certaines conditions, des densités de biomasse d'environ 10 à 30 g de poids sec par litre de culture peuvent être obtenus, pour des espèces comme Nicotiana tabacum, Vinca rosea et Catharanthus roseus. Les cellules de l'invention peuvent aussi être immobilisées, ce qui permet d'obtenir une production constante et prolongée de l'hémoglobine. La séparation de l'hémoglobine et la biomasse végétale est aussi facilitée. Comme méthode d'immobilisation, on peut citer l'immobilisation en billes d'alginate, d'agar, à l'intérieur de mousse de polyuréthane, ou bien encore dans des fibres creuses. Les cellules de 1' invention peuvent également être des cultures de racines. Les racines cultivées in vitro, en milieu liquide, sont nommées "Hairy roots", ce sont des racines transformées par la bactérie Agrobacterium rhizogenes. Au lieu de produire l'hémoglobine de l'invention par culture de cellules végétales, on peut régénérer des plantes chimériques ou transgéniques à partir d'explants transformés, en ayant recours à des techniques connues en soi. Comme plantes appropriées, on peut citer les Angiospermes comprenant les monocotylédones et les dicotylédons. Plus particulièrement, on peut citer le tabac, les espèces appartenant aux familles botaniques telles que les légumineuses (par exemple les haricots, pois, etc...), les crucifères (par exemple les choux, radis, colza, etc...), les solanacées (par exemple les tomates, pommes de terre, etc...), les cucurbitacées (par exemple le melon), les chénopodiacées (par exemple la betterave potagère), les ombellifères (par exemple les carottes, céleris, etc...). On peut également citer les céréales telles que le blé, le maïs, l'orge, le triticale et le riz, et les oléagineux tels que le tournesol et le soja. L'invention concerne également les graines des plantes transgéniques capables de produire l'hémoglobine ainsi que leurs descendances. L'invention vise également les protéines héminiques susceptibles d'être obtenues par le procédé de l'invention, en particulier les hémoglobines et dérivés de celles-ci. Les hémoglobines de l'invention sont capables de fixer 12 2 de façon réversible avec une affinité (pro) de préférence proche des valeurs physiologies (37 C), pH 7,40). L'affinité de la molécule pour 1'02 est exprimée en Pso : cest-à-dire la pression partielle d'O2 lorsque l'hémoglobine ou ses dérivés est saturée à 50%. La P50 est mesurée selon les techniques habituelles, par exemple au moyen d'un analyseur qui mesure le pourcentage de saturation en 02 en fonction de la pression en 02 (Kister et al., 1987). Normalement, les hémoglobines de l'invention présentent une vitesse d'auto-oxydation acceptable pour minimiser la formation de méthémoglobine impropre au transport de 1'02. Cette caractéristique peut être mesurée par le spectre d'absorption. De préférence, les hémoglobines de l'invention sont des tétramères, de préférence alpha2 bêta2, bêta4, ou éventuellement des tétramères de sous-unités chimériques a/p (Dumoulin et al., 1994, Art. Cells, Blood Subst., and Immob. Biotech., 22, 733-738) ou des multiples de 4 sous-unités. La taille physique du complexe doit être au moins celle du tétramère afin d'éviter sa filtration par les reins. Les protéines héminiques de l'invention peuvent être utilisées dans de nombreuses applications pharmaceutiques, cosmétiques ou industrielles. L'invention concerne en particulier des compositions pharmaceutiques comprenant une ou plusieurs protéine(s) héminique(s) selon l'une quelconque des revendications 15 à 23 en association avec un excipient acceptable du point de vue physiologique. Dans le domaine pharmaceutique, toutes les conditions nécessitant une amélioration du transport de l'oxygène peuvent être traitées par les hémoglobines de l'invention, ces conditions comprennent les suivantes - hémorragies aigües ou chroniques, - états de chocs, - angioplasties coronariennes ou sylviennes, - traitements des tumeurs solides, sensibilisation à la gamma-thérapie, - conservation d'organes avant greffe et pendant le transport, - hémopathies malignes. Les hémoglobines de l'invention sont normalement utilisées sous forme d'injection dans des solutions éventuellement stabilisées en ce qui concerne la forme tétramérique du complexe (par exemple, addition de pyridoxal phosphate ou diaspirine) en ce qui concerne l'auto-oxydation. I1 est également possible d'utiliser des suspensions d'hémoglobine greffée sur un support afin d'augmenter la durée de vie dans la circulation. Le support peut être tout support conventionnel dans ce domaine, par exemple les polysaccharides. Différents aspects de l'invention sont illustrés dans les figures - Figure 1 : Protoporphyrine III (IX) à fer, - Figure 2 : Séquence du cDNA de l'a-globine humaine (423 paires de bases), et protéine correspondante, - Figure 3 : Séquence du cDNA de la p-globine humaine (438 paires de bases), et protéine correspondante, - Figure 4 : Dispositif expérimental pour photolyse éclair. Un laser à impulsion sert pour la photodissociation des ligands de l'Hb : (HbCO -, Hb + CO). Un deuxième faisceau optique, orienté à 90-, détecte les changements d'absorption en fonction de temps après dissociation. - Figure 5 : Cinétiques de recombinaison bimoléculaire du CO à l'hémoglobine dans l'extrait de plante. Les deux phases correspondent aux deux états allostériques de l'Hb : R (rapide) et T (lente). Conditions : 0.1 atm CO, pH 6-6, 25 C, environ 50% dissociation, 0-1, 1 et 10 pM Hb. - Figure 6 : Cinétiques de recombinaison du CO à l'hémoglobine en fonction du pourcentage de dissociation (par variation de l'énergie laser). Les cinétiques sont sensibles au nombre de ligands dissociés (1 à 4). A fort niveau de dissociation, l'Hb (désoxy ou mono-ligandée) bascule vers la forme lente "T". A faible énergie laser, les tétramères (principalement avec trois ligands) restent dans la forme rapide "R". EXEMPLES I. CONSTRUCTION DE PLASMIDES BINAIRES D'EXPRESSION DE BASE PERMETTANT LA PRODUCTION DE PROTéINES RECOMEINANTES DANS LES FEUILLEZ DE TABAC. L'expression de gènes dans les feuilles de tabac nécessite les séquences régulatrices suivantes 1) le promoteur constitutif double 35S (pd35S) du CaMV (virus de la mosaïque du chou-fleur). I1 correspond à une duplication des séquences activant la transcription situées en amont de l'élément TATA du promoteur 355 naturel (Kay et al., 1987). 2) la séquence terminatrice de transcription, terminateur polyA 35S, qui correspond à la région en 3' non codante de la séquence du virus à ADN bicaténaire circulaire de la mosaïque du chou-fleur produisant le transcrit 35S (Franck et al., 1980). Les constructions des différents plasmides via l'utilisation de techniques d'ADN recombinant (Sambrook et al., 1989) dérivent de pBIOC4. Ce plasmide binaire dérive de pGA492 (An, 1986) qui contient entre les bordures droite et gauche, issues du plasmide pTiT37 d'Agrobacterium tumefaciens, sur son ADN de transfert, les séquences suivantes - le promoteur constitutif du gène nos codant pour la nopaline synthase (Depicker et al., 1982), - la séquence codante du gène nptII codant pour la néomycine phosphotransférase II (Berg et Berg, 1983) délétée de la région des 8 premiers codons dont le codon initiateur méthionine ATG et fusionnée à la séquence des 14 premiers codons de la séquence codante du gène nos (Depicker et al., 1982), la séquence codante du gène nos dépourvue de la région des 14 premiers codons, le terminateur nos (Depicker et al., 1982), un polylinker (HindIII-XbaI-SacI-HpaI-KpnI ClaI-BglII) précédant le gène cat codant pour la chloramphénicol acétyltransfërase (Close et Rodriguez, 1982) et les séquences terminatrices du gène 6 du plasmide pTiA6 d'Agrobacterium tumefaciens (Liu et al., 1993). Pour éliminer la quasi-totalité de la séquence codante du gène cat, le plasmide pGA492 a été doublement digéré par SacI (site de restriction du polylinker) et par ScaI (site de restriction présent dans la séquence du gène cat) puis soumis à l'action de l'enzyme T4 DNA polymérase (New England Biolabs) selon les recommandations du fabricant. La ligation du plasmide modifié (20 ng) a été réalisée dans un milieu réactionnel de 10 1 contenant 1 1 de tampon T4 DNA ligase x 10 (Amersham) et 2,5 U d'enzyme T4 DNA ligase (Amersham) å 14 C pendant 16 heures. Les bactéries, E. coli DH5a rendues préalablement compétentes, ont été transformées (Hanahan, 1983). L'ADN plasmidique des clones obtenus, sélectionnés sur 12 pg/ml tétracycline, a été extrait selon la méthode de la lyse alcaline (Birnboim et Doly, 1979) et analysé par digestion enzymatique par des enzymes de restriction. Puis, le site de restriction HindîlI de 1'ADN plasmidique du clone retenu a été modifié en un site de restriction EcoRI à l'aide d'un adaptateur Hindîli - EcoRI phosphorylé (Stratagene Cloning Systems).Pour réaliser cette modification, 500 ng d'ADN plasmidique du clone retenu ont été digérés par HinaIII, déphosphorylés par l'enzyme phosphatase alcaline d'intestin de veau (Boehringer Mannheim) selon les recommandations du fabricant et coprécipités en présence de 1500 ng d'ADN adaptateur HindIII-EcoRI, 1/10 volume d'acétate de sodium 3M pH4,8 et 2,5 volumes d'éthanol absolu à -80'C pendant 30 min.Après centrifugation à 12000g pendant 30 min., 1'ADN précipité a été lavé à l'éthanol 70%, séché, repris dans 8 p1 d'eau, porté à 650C pendant 10 min., puis ligué en présence de 1 1 de tampon T4 DNA ligase x 10 (Amersham) et 2,5 U d'enzyme T4 DNA ligase (Amersham) à l4C pendant 16 heures. Après inactivation de la T4 DNA ligase à 65 C pendant 10 min., le mélange réactionnel de ligation a été digéré par EcoRI, purifié par électrophorèse sur gel d'agarose 0,8%, électroélué (Sambrook et al., 1989), précipité en présence de 1/10 de volume de 3M acétate de sodium pH4,8 et de 2,5 volumes d'éthanol absolu à -80 C pendant 30 min., centrifugé à 12000g pendant 30 min., lavé à l'éthanol 70%, puis séché.Les bactéries, E. coli DH5a rendues préalablement compétentes, ont été transformées (Hanahan, 1983). L'ADN plasmidique des clones obtenus, sélectionnés sur 12 Zg/ml tétracycline, a été extrait selon la méthode de la lyse alcaline (Birnboim et Doly, 1979) et analysé par digestion enzymatique par HindIII et EcoRI notamment. Le plasmide binaire résultant, qui ne possède plus que les 9 derniers codons de la séquences codante du gène cat et dont le site EcoRI est unique, a été appelé pBIOC4. a. CONSTRUCTION DU PLASMIDE BINAIRE D'EXPRESSION pBIOC21. La cassette d'expression, constituée du promoteur pd35S et du terminateur polyA 35S, a été isolée å partir du plasmide pJIT163D. Le plasmide pJIT163D dérive du plasmide pJIT163 qui dérive lui-même du plasmide pJIT60 (Guerineau et Mullineaux, 1993). Le plasmide pJIT163 possède un codon ATG entre les sites HindIII et SalI du polylinker.Pour supprimer cet ATG et obtenir le plasmide pJIT163D, 1'ADN plasmidique pJIT163 a été digéré doublement par HindIII et SalI, purifié par électrophorèse sur gel d'agarose 0,8%, électroélué (Sambrook et al., 1989), précipité en présence de 1/10 de volume de 3M acétate de sodium pH4,8 et de 2,5 volumes d'éthanol absolu à -80C pendant 30 min., centrifugé à 12000g pendant 30 min., lavé à l'éthanol 70%, séché, soumis à l'action de l'enzyme Klenow (New England Biolabs) selon les recommandations du fabricant, déprotéinisé par extraction avec 1 volume de phénol:chloroforme:alcool isoamylique (25:24:1) puis 1 volume de chloroforme:alcool isoamylique (24::1), précipité en présence de 1/10 de volume de 3M acétate de sodium pH4,8 et de 2,5 volumes d'éthanol absolu à -80iC pendant 30 min., centrifugé à 12000g pendant 30 min., lavé à l'éthanol 70%, séché, et enfin, ligué en présence de 1 1 de tampon T4 DNA ligase x 10 (Amersham) et 2,5 U d'enzyme T4 DNA ligase (Amersham) à 140C pendant 16 heures. Les bactéries, E. coli DH5a rendues préalablement compétentes, ont été transformées (Hanahan, 1983). L'ADN plasmidique des clones obtenus, sélectionnés sur 50 pg/ml ampicilline, a été extrait selon la méthode de la lyse alcaline (Birnboim et Doly, 1979) et analysé par digestion enzymatique par des enzymes de restriction.Pour isoler la cassette d'expression constituée du promoteur pd35S et du terminateur polyA 35S (fragment SacI-XhoI), 1'ADN plasmidique du clone pJIT163D retenu a été digéré par SacI et XhoI. Le fragment SacI-XhoI, portant la cassette d'expression, a été purifié par électrophorèse sur gel d'agarose 0,8%, électroélué (Sambrook et al., 1989), précipité en présence de 1/10 de volume de 3M acétate de sodium pH4,8 et de 2,5 volumes d'éthanol absolu à -80eC pendant 30 min., centrifugé à 12000g pendant 30 min., lavé à l'éthanol 70%, séché, puis soumis à l'action de l'enzyme Mung Bean nucléase (New England Biolabs) selon les recommandations du fabricant.Cet insert purifié (200 ng) a été cloné dans 1'ADN plasmidique de pBIOC4 (20 ng) digéré par EcoRI, traité par l'enzyme Mung Bean nucléase et déphosphorylé par l'enzyme phosphatase alcaline d'intestin de veau (Boehringer Mannheim) selon les recommandations du fabricant. La réaction de ligation a été effectuée dans 20 1 en présence de 2 1 de tampon T4 DNA ligase x 10 (Amersham), de 2 1 de 50% polyéthylène glycol 8000 et de 5 U d'enzyme T4 DNA ligase (Amersham) à 14"C pendant 16 heures. Les bactéries, E. coli DH5a rendues préalablement compétentes, ont été transformées (Hanahan, 1983). L'ADN plasmidique des clones obtenus, sélectionnés sur 12 g/ml tétracycline, a été extrait selon la méthode de la lyse alcaline (Birnboim et Doly, 1979) et analysé par digestion enzymatique par des enzymes de restriction. Le plasmide résultant a été appelé pBIOC21. b. CONSTRUCTION DU PLASMIDE BINAIRE DE CO-EXPRESSION pBIOC43. Le plasmide binaire de co-expression permettra une expression de deux gènes dans le même vecteur binaire. Le plasmide binaire de co-expression dérive de pBIOC21. I1 contient deux cassettes d'expression constituées chacune d'un promoteur pd35S et d'un terminateur polyA 35S mais différent par le polylinker séparant le promoteur du terminateur. L'une des cassettes d'expression est celle de pBIOC21 déjà décrite au paragraphe I. a. L'autre cassette d'expression a été obtenue en remplaçant le polylinker HindIII-BamHI-SmaI-EcoRI de pJIT163D (décrit au paragraphe I. a.) par un adaptateur HindIII-EcoRI portant les sites de restriction PacI, AscI, MluI et HpaI. Cet adaptateur a été obtenu par renaturation des 2 oligodésoxynucléotides WDll (5' AGC TGA TTA ATT AAG GCG CGC CAC GCG TTA AC 3') et WD12 (5' AAT TGT TAA CGC GTG GCG CGC CTT AAT TAA TC 3') qui sont complémentaires pour leurs 28 nucléotides 3' terminaux. Cent M de chacun de ces deux oligodésoxynucléotides ont été préalablement phosphorylés par action de 10 U d'enzyme T4 polynucléotide kinase (New England Biolabs) dans un volume réactionnel total de 10 1 contenant 1 p1 de tampon T4 polynucléotide kinase x 10 (New England Biolabs) et 3 1 d'ATP (95 mM). Les deux mélanges réactionnels ont été incubés à 37 C pendant 1 heure, puis à 65 C pendant 20 min. Ils ont été ensuite rassemblés et leur volume a été complété à 500 1. Après extraction avec 1 volume de phénol:chloroforme:alcool isoamylique (25:24:1) et 1 volume de chloroforme:alcool isoamylique (24:1), 50 p1 de 3M acétate de sodium pH6.0 ont été ajoutés. Le mélange réactionnel a été incubé à 80 C pendant 10 min., puis refroidi lentement à température ambiante. L'ADN a ensuite été précipité en présence de 2,5 volumes d'éthanol absolu à -80 C pendant 30 min., centrifugé à 14000g à 4"C pendant 1 heure, lavé à l'éthanol 70%, centrifugé à 14000g à 4 C pendant 10 min., séché, repris dans 10 1Ll de H20. Le fragment d'ADN HindIII-EcoRI a ensuite été cloné aux sites HindIII-EcoRI de 1'ADN plasmidique pJIT163D préalablement déphosphorylé par l'enzyme phosphatase alcaline d'intestin de veau (New England Biolabs) selon les recommandations du fabricant.La réaction de ligation a été effectuée dans un volume réactionnel de 20 1 en présence de 1 U de T4 DNA ligase (Gibco-BRL) pour une concentration totale d'ADN de 8,5 nM avec un rapport molaire vecteur/insert de 1 et de 4 ;l de tampon T4 DNA ligase x 5 (Gibco-BRL) à 25OC pendant 16 heures. Les bactéries, E. coli DH5a rendues préalablement compétentes, ont été transformées (Hanahan, 1985). L'ADN plasmidique des clones obtenus, sélectionnés sur 100 g/ml ampicilline, a été extrait selon la méthode de la lyse alcaline (Stephen et al., 1990) et analysé par digestion enzymatique. Le clone résultant a été appelé pBIOC42.Sa validité a été vérifiée par séquençage à l'aide du kit "Sequenase Version 2.0 DNA Sequencing" commercialisé par United States Biochemical (USB) selon la méthode des didésoxynucléotides (Sanger et al., 1977). Les conditions réactionnelles suivent les indications du fabricant excepté pour la dénaturation et l'hybridation. Le milieu réactionnel contenant 1'ADN plasmidique (0,5 à 1 pmoles), l'amorce oligonucléotidique (2 pmoles), 10% de DMSO et le tampon réactionnel x 1 (USB), est incubé à 100vu pendant 10 min., puis refroidi brutalement à - 80'C dans la carboglace. A partir de pBIOC42, le fragment d'ADN codant pour la cassette d'expression constituée du promoteur pd35S et du terminateur polyA 35S a été isolé par double digestion par SacI et XhoI. I1 a été purifié par électrophorèse sur gel d'agarose 0,75%, puis soumis à l'action du kit "Geneclean Il" commercialisé par BIO101 selon les indications du fabricant. Puis, ce fragment d'ADN a été inséré aux sites SacI et XhoI du plasmide pBCSK+ commercialisé par Stratagene et préalablement déphosphorylé par l'enzyme phosphatase alcaline d'intestin de veau (New England Biolabs) selon les recommandations du fabricant.La ligation a été réalisée dans un volume réactionnel de 20 p1 en présence de 1 U de T4 DNA ligase (Gibco-BRL) pour une concentration totale d'ADN de 8,5 nM avec un rapport molaire vecteur/insert de 1 et de 4 Ctl de tampon T4 DNA ligase x 5 (Gibco-BRL) à 254C pendant 16 heures. Les bactéries, E. coli DH5a rendues préalablement compétentes, ont été transformées (Hanahan, 1985). L'ADN plasmidique des clones obtenus, sélectionnés sur 30 ;g/ml de chloramphénicol, a été extrait selon la méthode de la lyse alcaline (Stephen et al., 1990) et analysé par digestion enzymatique par des enzymes de restriction. Le plasmide résultant a été appelé pBIOC75. A partir de pBIOC75, le fragment d'ADN portant la cassette d'expression constituée du promoteur pd35S et du terminateur polyA 35S a été isolée par digestion par KpnI. I1 a été purifié par électrophorèse sur gel d'agarose 0,75%, puis soumis à l'action du kit "Geneclean Il" commercialisé par BIO101 selon les indications du fabricant. Puis, ce fragment d'ADN a été ligué à 1'ADN plasmidique de pBIOC21 digéré par KpnI et déphosphorylé par l'enzyme phosphatase alcaline d'intestin de veau (New England Biolabs) selon les recommandations du fabricant.La ligation a été réalisée dans un volume réactionnel de 20 il en présence de 1 U de T4 DNA ligase (Gibco-BRL) pour une concentration totale d'ADN de 8,5 nM avec un rapport molaire vecteur/insert de 1 et de 4 p1 de tampon T4 DNA ligase x 5 (Gibco-BRL) à 250C pendant 16 heures. Les bactéries, E. coli DH5a rendues préalablement compétentes, ont été transformées (Hanahan, 1985). L'ADN plasmidique des clones obtenus, sélectionnés sur 12 pg/ml de tétracycline, a été extrait selon la méthode de la lyse alcaline (Stephen et al., 1990) et analysé par digestion enzymatique par des enzymes de restriction. Le plasmide résultant a été appelé pBIOC43. II. CONSTRUCTION DES GENES CHINERIQUES CODANT POUR LE8 CHAISE8 DE GLOBINE, a ET p, PERMETTANT UNE EXPRESSION DE 1'HEMOGLOBINE HUMAINE RECONBINANTE DANS LE CYTOPLASME DES FEUILLES DE TABAC. Le plasmide alphalpJW101 renferme le cDNA de la chaîne a de globine cloné dans le plasmide pMB9 comme décrit par Wilson et al. (1978). Le phage M13mplO cIIFX bêta renferme le cDNA de la chaîne p de globine cloné dans le phage M13 mplO comme décrit par Nagai et al. (1985). Dans cette construction, l'ADNc codant pour la p globine a été inséré en 3' de la séquence codante pour la protéine cII du phage lambda, suivie de celle codant pour le tétrapeptide FX, formant un gène de fusion dans lequel le codon initiateur ATG de la p globine a été délété. a. CONSTRUCTION DU PLASMIDE pBIOC44 CONTENANT LE cDNA CODANT POUR L'a GLOBINE POUR UN ADRESSAGE CYTOPLASMIQUE. Pour obtenir un adressage cytoplasmique de la chaîne a de globine, le codon méthionine initiateur de la chaîne a globine a été maintenu. Le cDNA codant pour la chaîne a globine à adressage cytoplasmique a été obtenu en trois étapes. Les deux premières étapes ont permis de supprimer le site interne HindIII (substitution d'un T en un C) en position 276 de la séquence codante tandis que la troisième etape réunit les 2 fragments du cDNA codant pour la chaîne a globine recombinante. La première étape a consisté en l'amplification des 95 premiers codons de la chaîne a globine mature sur le plasmide alphalpJW101 à l'aide des 2 oligodésoxynucléotides, WD13 (5' tacaagcttaaca ATG GTG CTG TCT CCg GCC GAC 3') et AD27 (5' CGG GTC CAC CCG GAG CTT GTG 3'). L'amorce WD13 apporte le site de restriction HindIII, la séquence aaca favorisant l'initiation de la traduction (Joshi, 1987) et précédant le codon initiateur ATG suivi des 6 premiers codons de la chaîne a globine mature dont le quatrième (CCT) est substitué en CCg (mutation silencieuse) pour créer le site de restriction EagI. L'amorce AD27 permet la suppression du site de restriction HindIII par substitution du nucléotide T en C (position 276 de la séquence codante). L'amplification PCR a été réalisée dans 100 Cil de milieu réactionnel contenant 10 p1 de tampon Taq DNA polymérase x 10 (100 mM Tris HC1 pH8,4, 500 mM KC1 et 20 mM MgCl2), 16 1 du melange de dNTP (1,25 mM dATP, 1,25 mM dCTP, 1,25 mM dGTP et 1,25 mM dTTP), 10 Ctl de chacune des amorces décrites ci-dessus à 10 ZM, 10 1 d'ADN matrice (alphalpJW101) à 1 ng/l et 0,5 p1 de Taq DNA polymérase à 5 U/ss1 (Perkin Elmer).Trente cycles comportant chacun 30 sec. de dénaturation à 97 C, 1 min. d'hybridation à 55 C et 2 min. d'élongation à 72 C ont été effectués dans l'appareil "Crocodile Il" d'Appligène. Les fragments d'ADN amplifiés ont ensuite été purifiés par électrophorèse sur gel d'agarose 1,8% et action du kit "Geneclean Il" commercialisé par BIO101 selon les indications du fabricant. Les fragments d'ADN amplifiés purifiés sont repris dans 20 1 . La deuxième étape a consisté en l'amplification des 54 derniers codons de la chaîne a globine mature sur le plasmide alphalpJW101 à l'aide des 2 oligodésoxynucléotides, AD26 (5' CAC AAG CTC CGG GTG GAC CCG 3') et WD14 (5' gcgaattc TCA ACG GTA TTT GGA GGT CAG CAC 3'). L'amorce WD14 apporte le site de restriction EcoRI situé juste après le codon stop. L'amorce AD26 permet la suppression du site de restriction Hindîli par substitution du nucléotide T en C (position 276 de la séquence codante). L'amplification PCR a été réalisée comme décrite dans la première étape. Le traitement des fragments d'ADN amplifiés a été effectué comme décrit dans la première étape. La troisième étape a été l'amplification par PCR du cDNA complet codant pour la chaîne a globine (142 codons dont 1'ATG initiateur). Les deux types de fragments d'ADN amplifiés dans les première et deuxième étapes ont servi d'ADN matrice et les deux amorces utilisées ont été WD13 et WD14. L'amplification PCR a été réalisée comme décrite dans la première étape excepté que la température d'hybridation du cycle est de 60C. Les fragments d'ADN amplifiés ont ensuite été extraits par de l'éther saturé en H20 après avoir ajusté le volume à 500 Crl avec du tampon TE (10 mM Tris-HCl pH8,0, 1 mM EDTA).Après extraction avec 1 volume de phénol:chloroforme:alcool isoamylique (25:24:1) et 1 volume de chloroforme:alcool isoamylique (24:1), les fragments d'ADN ont été précipités en présence de 1/10 de volume de 3M acétate de sodium pH6,0 et de 2 volumes d'éthanol absolu à - 80"C pendant 30 min., centrifugé à 14000g à 4 C pendant 30 min., lavé à l'éthanol 70%, centrifugé à 14000g à 4"C pendant 10 min., séché, repris dans 50 p1 de HzO.Puis, 25 1 de ces fragments d'ADN ont été digérés doublement par HindIII et EcoRI, purifiés par électrophorèse sur gel d'agarose 1,8% et par action du kit "Geneclean II" (BIO101) et clonés aux sites HindIII et EcoRI du plasmide pNEB193 commercialisé par New England Biolabs, et préalablement déphosphorylé par l'enzyme phosphatase alcaline d'intestin de veau (New England Biolabs) selon les recommandations du fabricant. La ligation et la transformation ont été réalisées comme décrites au chapitre I. b. L'ADN plasmidique des clones obtenus, sélectionnés sur 100 Zg/ml ampicilline, a été extrait selon la méthode de la lyse alcaline (Stephen et al., 1990) et analysé par digestion enzymatique. Le clone résultant a été appelé pBIOC44.La séquence nucléotidique du cDNA codant pour la chaîne a globine recombinante a été vérifiée par séquençage à l'aide du kit "sequenase Version 2.0 DNA Sequencing" commercialisé par United States Biochemical (USB) comme décrit au chapitre I. b. Le séquençage a révélé deux mutations silencieuses situées au quarante-huitieme nucléotide (C modifié en T) et au cinquante-quatrième (T modifié en C) de la séquence codante pour la chaîne a globine. b. CONSTRUCTION DU PLASMIDE pBIOC45 CONTENANT LE cDNA CODANT POUR LA P GLOBINE POUR UN ADRESSAGE CYTOPLASMIQUE. Pour obtenir un adressage cytoplasmique de la chaîne ss de globine, le codon méthionine a été fusionné au premier codon de la chaîne p globine mature en maintenant la phase ouverte de lecture puisque 1'ATG avait été délété dans la construction M13mplO cIIFX bêta. Le cDNA codant pour la chaîne p globine à adressage cytoplasmique a été obtenu par amplification PCR des 146 codons constituant la chaîne p globine mature sur le phage M13mplO cIIFX bêta à l'aide des 2 oligodésoxynucléotides, WD15 (5' gtcattaattaaca ATG GTG CAC CTG ACT CCT GAG GAG AAG TCg GCC GTT AC 3') et WD16 (5' aatgagctcgttaacgcgt TTA GTG ATA CTT GTG GGC CAG GGC 3'). L'amorce WD15 apporte le site de restriction PacI, la séquence aaca favorisant l'initiation de la traduction (Joshi, 1987) et le codon initiateur ATG suivi des 12 premiers codons de la chaîne ss globine mature dont le neuvième (TCT) est substitué en TCg (mutation silencieuse) pour créer le site de restriction EagI. L'amorce WD16 apporte les sites de restriction MluI, HpaI et SacI placés après le codon stop.L'amplification PCR et le traitement des fragments d'ADN amplifiés ont été réalisées comme décrits dans la troisième étape du chapitre II. a. Puis, 25 1 de ces fragments d'ADN ont été digérés doublement par PacI et SacI, purifiés par électrophorèse sur gel d'agarose 1,8% et par action du kit "Geneclean II" (BIO101) et clonés aux sites PacI et SacI du plasmide pNEB193 commercialisé par New England Biolabs, préalablement déphosphorylé par l'enzyme phosphatase alcaline d'intestin de veau (New England Biolabs) selon les recommandations du fabricant. La ligation et la transformation ont été réalisées comme décrites au chapitre I. b. L'ADN plasmidique des clones obtenus, sélectionnés sur 100 Ag/ml ampicilline, a été extrait selon la méthode de la lyse alcaline (Stephen et al., 1990) et analysé par digestion enzymatique. Le clone résultant a été appelé pBIOC45.La séquence nucléotidique du cDNA codant pour la chaîne ss globine recombinante a été vérifiée par séquençage comme décrit au chapitre I. b. c. CONSTRUCTION DES PLASMIDES BINAIRES d'EXPRESSION, pBIOC 46 ET pBIOC47, ET DU PLASMIDE BINAIRE DE CO EXPRESSION pBIOC49 POUR L'ADRESSAGE CYTOPLASMIQUE. c.l. CONSTRUCTION DU PLASMIDE BINAIRE pBIOC46 CONTENANT LE cDNA CODANT POUR L'a GLOBINE POUR UN ADRESSAGE CYTOPLASMIQUE. A partir de pBIOC44, le fragment HindIII-EcoRI portant le cDNA codant pour la chaîne a globine à adressage cytoplasmique a été isolé par double digestion enzymatique par HindIII et EcoRI, purifié par électrophorèse sur gel d'agarose 1,8% et par action du kit "Geneclean II" (BIO101). Puis, ce fragment d'ADN a été ligué à 1'ADN plasmidique de pBIOC21 doublement digéré par HindIII et EcoRI, et déphosphorylé par l'enzyme phosphatase alcaline d'intestin de veau (New England Biolabs) selon les recommandations du fabricant. La ligation et la transformation ont été réalisées comme décrites au chapitre I. b. L'ADN plasmidique des clones obtenus, sélectionnés sur 10 ssg/ml tétracycline, a été extrait selon la méthode de la lyse alcaline (Stephen et al., 1990) et analysé par digestion enzymatique. Le clone résultant a été appelé pBIOC46. La séquence nucléotidique du cDNA codant pour la chaîne a globine recombinante a été vérifiée par séquençage comme décrit au chapitre I. b. L'ADN plasmidique du vecteur binaire pBIOC46 a été introduit par transformation directe dans la souche LBA4404 d'Aqrobacterium tumefaciens selon le procédé de Holsters et al. (1978). La validité du clone retenu a été vérifiée par digestion enzymatique de 1'ADN plasmidique introduit. c.2. CONSTRUCTION DU PLASMIDE BINAIRE pBIOC47 CONTENANT LE cDNA CODANT POUR LA P GLOBINE POUR UN ADRESSAGE CYTOPLASMIQUE. A partir de pBIOC45 le fragment HindIII-EcoRI portant le cDNA codant pour la chaîne P globine à adressage cytoplasmique a été isolé par double digestion enzymatique par HindIII (digestion totale) et EcoRI (digestion partielle), purifié par électrophorèse sur gel d'agarose 1,8% et par action du kit "Geneclean Il" (BIO101). Puis, ce fragment d'ADN a été ligué à 1'ADN plasmidique de pBIOC21 doublement digéré par HindIII et EcoRI, et déphosphorylé par l'enzyme phosphatase alcaline d'intestin de veau (New England Biolabs) selon les recommandations du fabricant. La ligation et la transformation ont eté réalisées comme décrites au chapitre I. b. L'ADN plasmidique des clones obtenus, sélectionnés sur 10 ssg/ml tétracycline, a été extrait selon la méthode de la lyse alcaline (Stephen et al., 1990) et analysé par digestion enzymatique. Le clone résultant a été appelé pBIOC47. La séquence nucléotidique du cDNA codant pour la chaîne p globine recombinante a été vérifiée par séquençage comme décrit au chapitre I. b. L'ADN plasmidique du vecteur binaire pBIOC47 a été introduit par transformation directe dans la souche LBA4404 d'Aqrobacterium tumefaciens selon le procédé de Holsters et al. (1978). La validité du clone retenu a été vérifiée par digestion enzymatique de 1'ADN plasmidique introduit. c.3. CONSTRUCTION DU PLASMIDE BINAIRE DE CO EXPRESS ION pBIOC49 CONTENANT LES cDNA CODANT POUR LES GLOBINES, a ET ss, POUR UN ADRESSAGE CYTOPLASMIQUE. Le fragment HindIII-EcoRI portant le cDNA codant pour la chaîne a globine à adressage cytoplasmique a été isolé à partir de pBIOC44 décrit au chapitre II. c. 1., et ligué à 1'ADN plasmidique de pBIOC43 doublement digéré par HindIII et EcoRI, et préalablement déphosphorylé par l'enzyme phosphatase alcaline d'intestin de veau (New England Biolabs) selon les recommandations du fabricant. La ligation et la transformation ont été réalisées comme décrite au chapitre I. b. L'ADN plasmidique des clones obtenus, sélectionnés sur 12 Ug/ml tétracycline, a été extrait selon la méthode de la lyse alcaline (Stephen et al., 1990) et analysé par digestion enzymatique. Le clone résultant a été appelé pBIOC48. Le fragment PacI-MluI portant le cDNA codant pour la chaîne p globine à adressage cytoplasmique a été isolé à partir de pBIOC45 décrit au chapitre II. c. 2., et ligué à 1'ADN plasmidique de pBIOC48 doublement digéré par PacI et MluI, et déphosphorylé par l'enzyme phosphatase alcaline d'intestin de veau (New England Biolabs) selon les recommandations du fabricant. La ligation et la transformation ont été réalisées comme décrites au chapitre I. b, excepté que la souche E. coli Sure tet a été utilisée à la place de DH5a. La souche Sure tet dérive de la souche Sure (Stratagene) rendue sensible à la tétracycline par la perte de l'épisome F'. L'ADN plasmidique des clones obtenus, sélectionnés sur 10 pg/ml tétracycline, a été extrait selon la méthode de la lyse alcaline (Stephen et al., 1990) et analysé par digestion enzymatique. Le clone résultant a été appelé pBIOC49. La séquence nucléotidique des cDNA codant pour les chaînes a et p de globine recombinante a été vérifiée par séquençage comme décrit au chapitre I. b. L'ADN plasmidique du vecteur binaire pBIOC49 a été introduit par transformation directe dans la souche LBA4404 d'Agrobacterium tumefaciens selon le procédé de Holsters et al. (1978). La validité du clone retenu a été vérifiée par digestion enzymatique de 1'ADN plasmidique introduit. III. CONSTRUCTION DES GENES CHIXERIQUES CODANT POUR LE8 CHAINE8 DE GLOBINE, a ET p, PERMETTANT UNE EXPRESSION DE 1'HEMOGLOBINE HUMAINE RECOMBINANTE DANS LES MITOCHONDRIES DES FEUILLES DE TABAC. Pour obtenir un adressage mitochondrial, la séquence codant pour le peptide transit du précurseur de la sous-unité p de l'ATPase-Fl mitochondriale de Nicotiana plumbaginifolia (ATG GCT TCT CGG AGG CTT CTC GCC TCT CTC CTC CGT CAA TCG GCT CAA CGT GGC GGC GGT CTA ATT TCC CGA TCG TTA GGA AAC TCC ATC CCT AAA TCC GCT TCA CGC GCC TCT TCA CGC GCA TCC CCT AAG GGA TTC CTC TTA AAC CGC GCC GTA CAG TAC) est fusionnée au premier codon de la séquence codant pour d'une part, la chaîne a globine mature (délétion de 1'ATG initiateur) et d'autre part, la chaîne ss globine mature (délétion de 1'ATG initiateur) en maintenant les phases ouvertes de lecture. La séquence codant pour la sous-unité p de l'ATPase F1 mitochondriale de Nicotiana plumbaginifolia est contenue dans le plasmide pTZcatp2-1 fourni par Boutry. Ce plasmide correspond au plasmide pTZ18R renfermant l'ADNc (cNP10) comme décrit par Boutry et Chua (1985). Le peptide transit N-terminal, composé de 54 acides aminés comme défini par Chaumont et al. (1994), a été utilisé lors de la réalisation des constructions. a. CONSTRUCTION DU PLASMIDE pBIOC50 CONTENANT LE cDNA CODANT POUR L' GLOBINE POUR UN ADRESSAGE MITOCHONDRIAL. Pour obtenir un adressage mitochondrial de la chaîne a de globine, la séquence codant pour le peptide transit du précurseur de la sous-unité ss de l'ATPase-Fl mitochondriale de Nicotiana plumbaginifolia a été fusionnée au premier codon de la séquence codant pour la chaîne a globine mature en maintenant la phase ouverte de lecture. La séquence de clivage entre les séquences du peptide transit et de la chaîne a globine mature est Tyr - Val. La séquence codant pour le peptide transit du précurseur de la sous-unité p de l'ATPase-Fl mitochondriale a été amplifiée par PCR sur le plasmide pTZ-catp2-1 à l'aide des 2 oligodésoxynucléotides, WD17 (5' cgcaagcttaaca ATG GCT TCT CGG AGG CTT CTC 3') et WD18 (5' tag aat tC GGC cGG AGA CAG CAC GTA CTG TAC GGC GCG GTT TAA G 3'). L' amorce WD17 apporte le site de restriction HindîlI, la séquence aaca favorisant l'initiation de la traduction (Joshi, 1987) et les 7 premiers codons du peptide transit (dont 1'ATG initiateur). L'amorce WD18 apporte le site de restriction EcoRI, les 5 premiers codons de la sequence codant la chaîne a globine mature (un site de restriction EagI est créé par mutation silencieuse dans le quatrième codon (CCT modifié en CCg) et les 7 derniers codons de la séquence du peptide transit. L'amplification PCR et le traitement des fragments d'ADN amplifiés ont été réalisées comme décrits dans la troisième étape du chapitre II. a. Puis, ces fragments d'ADN ont été digérés doublement par Hindîli et EagI, purifiés par électrophorèse sur gel d'agarose 1,8% et par action du kit "Geneclean II" (BIO101) et clonés aux sites HindIII et EagI du plasmide pBIOC44 décrit au chapitre II. a., préalablement purifié par électrophorèse sur gel d'agarose 0,75% et par le kit "Geneclean II". Le plasmide pBIOC44 a été déphosphorylé par l'enzyme phosphatase alcaline d'intestin de veau (New England Biolabs) selon les recommandations du fabricant.La ligation et la transformation ont été réalisées comme décrites au chapitre I. b. L'ADN plasmidique des clones obtenus, sélectionnés sur 100 pg/ml ampicilline, a été extrait selon la méthode de la lyse alcaline (Stephen et al., 1990) et analysé par digestion enzymatique. Le clone résultant a été appelé pBIOC50. La séquence nucléotidique de ce gène chimérique résultant de la fusion traductionnelle entre la séquence codant pour le peptide transit et le cDNA codant pour la chaîne a globine mature a été vérifiée par séquençage comme décrit au chapitre I. b. Le séquençage a révélé deux mutations silencieuses situées au dixième nucléotide (C modifié en A) et au cent-quarante-et-unième (C modifié en G) de la séquence codante pour le peptide transit. b. CONSTRUCTION DU PLASMIDE pBIOC51 CONTENANT LE cDNA CODANT POUR LA P GLOBINE POUR UN ADRESSAGE MITOCHONDRIAL. Pour obtenir un adressage mitochondrial de la chaîne p de globine, la séquence codant pour le peptide transit du précurseur de la sous-unité p de l'ATPase-Fl mitochondriale de Nicotiana PlumbaQinifolia a été fusionnée au premier codon de la séquence codant pour la chaîne ss globine mature en maintenant la phase ouverte de lecture. La séquence de clivage entre les séquences du peptide transit et de la chaîne p globine mature est Tyr - Val. La séquence codant pour le peptide transit du précurseur de la sous-unité p de l'ATPase-F1 mitochondriale a été amplifiée par PCR sur le plasmide pTZ-catp2-1 à l'aide des 2 oligodésoxynucléotides, WD19 (5' gtcattaattaaca ATG GCT TCT CGG AGG CTT CTC GCC TCT C 3') et WD20 (5' aatgagct C GGC cGA CTT CTC CTC AGG AGT CAG GTG CAC GTA CTG TAC GGC GCG GTT TAA G 3'). L'amorce WD19 apporte le site de restriction PacI, la séquence aaca favorisant l'initiation de la traduction (Joshi, 1987) et précédant les 9 premiers codons du peptide transit (dont 1'ATG initiateur). L'amorce WD20 apporte le site de restriction SacI, les 10 premiers codons de la séquence codant la chaîne p globine mature (un site de restriction EagI est créé par mutation silencieuse dans le neuvième codon (TCT modifié en TCg)) et les 7 derniers codons de la sequence du peptide transit. L'amplification PCR et le traitement des fragments d'ADN amplifiés ont été réalisées comme décrits dans la troisième étape du chapitre II. a.Puis, ces fragments d'ADN ont été digérés doublement par PacI et EagI, purifiés par électrophorèse sur gel d'agarose 1,8% et par action du kit "Geneclean II" (BIO101) et clonés aux sites PacI et EagI du plasmide pBIOC45 décrit au chapitre II. b., préalablement purifié par électrophorèse sur gel d'agarose 0,75% et par le kit "Geneclean Il". Le plasmide pBIOC45 a été déphosphorylé par l'enzyme phosphatase alcaline d'intestin de veau (New England Biolabs) selon les recommandations du fabricant. La ligation et la transformation ont été réalisées comme décrites au chapitre I. b.L'ADN plasmidique des clones obtenus, sélectionnés sur 100 Mg/ml ampicilline, a été extrait selon la méthode de la lyse alcaline (Stephen et al., 1990) et analysé par digestion enzymatique. Le clone résultant a été appelé pBIOC51. La séquence nucléotidique de ce gène chimérique résultant de la fusion traductionnelle entre la séquence codant pour le peptide transit et le cDNA codant pour la chaîne ss globine mature a été vérifiée par séquençage comme décrit au chapitre I. b. c. CONSTRUCTION DU PLASMIDE BINAIRE DE CO-EXPRESSION pBIOC53 CONTENANT LES cDNA CODANT POUR LES GLOBINES, a ET B, POUR UN ADRESSAGE MITOCHONDRIAL. Le fragment HindIII-EcoRI portant le cDNA codant pour la chaîne a globine à adressage mitochondrial a été isolé à partir de pBIOC50 décrit au chapitre III. a., et ligué à 1'ADN plasmidique de pBIOC43 doublement digéré par HindIII et EcoRI, et déphosphorylé par l'enzyme phosphatase alcaline d'intestin de veau (New England Biolabs) selon les recommandations du fabricant. La ligation et la transformation ont été réalisées comme décrite au chapitre I. b. L'ADN plasmidique des clones obtenus, sélectionnés sur 10 Zg/ml tétracycline, a été extrait selon la méthode de la lyse alcaline (Stephen et al., 1990) et analysé par digestion enzymatique. Le clone résultant a été appelé pBIOC52. Le fragment PacI-MluI portant le cDNA codant pour la chaîne ss globine à adressage mitochondrial a été isolé à partir de pBIOC51 décrit au chapitre III. b., et ligué à 1'ADN plasmidique de pBIOC52 doublement digéré par PacI et MluI, et déphosphorylé par l'enzyme phosphatase alcaline d'intestin de veau (New England Biolabs). La ligation et la transformation ont été réalisées comme décrites au chapitre II.c.3 en utilisant la souche E. coli Sure tex . L'ADN plasmidique des clones obtenus, sélectionnés sur 10 g/ml tétracycline, a été extrait selon la méthode de la lyse alcaline (Stephen et al., 1990) et analysé par digestion enzymatique. Le clone résultant a été appelé pBIOC53. La séquence nucléotidique des cDNA codant pour les chaînes a et p de globine recombinante permettant un adressage mitochondrial a été vérifiée par séquençage comme décrit au chapitre I. b. L'ADN plasmidique du vecteur binaire pBIOC53 a été introduit par transformation directe dans la souche LBA4404 d'Aqrobacterium tumefaciens selon le procédé de Holsters et al. (1978). La validité du clone retenu a été vérifiée par digestion enzymatique de 1'ADN plasmidique introduit. IV. CONSTRUCTION DES GENES CHINERIQUES CODANT POUR LES CUBAINES DE GLOBINE, a ET p, PERMETTANT UNE EXPRESSION DE 1'HEMOGLOBINE HUMAINE RECOMBINANTE DANS LES CHLOROPLASTES DES FEUILLES DE TABAC. Pour obtenir un adressage chloroplastique, la séquence codant pour le peptide transit du précurseur de la petite sous-unité de la ribulose 1,5-biphosphate carboxylase de Pisum sativum L. (ATG GCT TCT ATG ATA TCC TCT TCA GCT GTG ACT ACA GTC AGC CGT GCT TCT ACG GTG CAA TCG GCC GCG GTG GCT CCA TTC GGC GGC CTC AAA TCC ATG ACT GGA TTC CCA GTT AAG AAG GTC AAC ACT GAC ATT ACT TCC ATT ACA AGC AAT GGT GGA AGA GTA AAG TGC) est fusionnée au premier codon de la séquence codant pour d'une part, la chaîne a globine mature (délétion de 1'ATG initiateur) et d'autre part, la chaîne P globine mature (délétion de 1'ATG initiateur) en maintenant les phases ouvertes de lecture. Ce peptide transit N-terminal, composé de 57 acides aminés comme défini par Anderson et al. (1986), a été isolé à partir du plasmide pJIT117 (Guerineau et al., 1988) et utilisé lors de la réalisation des constructions. a. CONSTRUCTION DU PLASMIDE pBIOC55 CONTENANT LE cDNA CODANT POUR L'a GLOBINE POUR UN ADRESSAGE CHLOROPLASTIQUE. Pour obtenir un adressage chloroplastique de la chaîne a de globine, la séquence codant pour le peptide transit du précurseur de la petite sous-unité de la ribulose 1,5-biphosphate carboxylase de Pisum sativum L. a été fusionnée au premier codon de la séquence codant pour la chaîne a globine mature en maintenant la phase ouverte de lecture. La séquence de clivage entre les séquences du peptide transit et de la chaîne a globine mature est Cys - Val. La séquence du peptide transit du précurseur de la petite sous-unité de la ribulose 1,5-biphosphate carboxylase a été amplifiée par PCR sur le plasmide pJITlî7 à l'aide des 2 oligodésoxynucléotides, WD21 (5' cgcaagcttaaca ATG GCT TCT ATG ATA TCC TCT TCA GC 3') et WD22 (5' tag aat tC GGC cGG AGA CAG CAC GCA CTT TAC TCT TCC ACC ATT GC 3'). L'amorce WD21 apporte le site de restriction HindIII, la séquence aaca favorisant l'initiation de la traduction (Joshi, 1987) et les 8 premiers codons du peptide transit (dont 1'ATG initiateur).L'amorce WD22 apporte le site de restriction EcoRI, les 5 premiers codons de la séquence codant la chaîne a globine mature (un site de restriction EagI est créé par mutation silencieuse dans le quatrième codon (CCT modifié en CCg)) et les 7 derniers codons de la séquence du peptide transit. L'amplification PCR et le traitement des fragments d'ADN amplifiés ont été réalisés comme décrits dans la troisième étape du chapitre II. a. Puis, ces fragments d'ADN ont été digérés doublement par HindIII et EcoRI et clonés aux sites HindIII et EcoRI du plasmide pNEB193 commercialisé par New England Biolabs. Le plasmide pNEB193 a été déphosphorylé comme décrit en II. a. La ligation et la transformation ont été réalisées comme décrites au chapitre I. b. L'ADN plasmidique des clones obtenus, sélectionnés sur 100 ssg/ml ampicilline, a été extrait selon la méthode de la lyse alcaline (Stephen et al., 1990) et analysé par digestion enzymatique. Le clone resultant a été appelé pBIOC54.La séquence nucléotidique de ce gène chimérique résultant de la fusion traductionnelle entre la séquence codant pour le peptide transit et le cDNA codant pour la chaîne a globine mature a été vérifiée par séquençage comme décrit au chapitre I. b. A partir du plasmide pBIOC54, le fragment HindIII-EagI, portant la séquence codant pour le peptide transit du précurseur de la petite sous-unité de la ribulose 1,5-biphosphate carboxylase et les 4 premiers codons de la chaîne a globine mature, a été isolé par double digestion, HindIII (digestion totale) et EagI (digestion partielle). Ce fragment HindIII- EagI, purifié par électrophorèse sur gel d'agarose 1,8% et par action du kit "Geneclean II" (BIO101), a été cloné aux sites HindIII et EagI du plasmide pBIOC44 déphosphorylé comme décrit au chapitre II. a. La ligation et la transformation ont été réalisées comme décrites au chapitre I. b. L'ADN plasmidique des clones obtenus, sélectionnés sur 100 ssg/ml ampicilline, a été extrait selon la méthode de la lyse alcaline (Stephen et al., 1990) et analysé par digestion enzymatique. Le clone résultant a été appelé pBIOC55. La séquence nucléotidique de ce gene chimérique résultant de la fusion traductionnelle entre la séquence codant pour le peptide transit et le cDNA codant pour la chaîne a globine mature a eté vérifiée par séquençage comme décrit au chapitre I. b. b. CONSTRUCTION DU PLASMIDE pBIOC57 CONTENANT LE cDNA CODANT POUR LA P GLOBINE POUR UN ADRESSAGE CHLOROPLASTIQUE. Pour obtenir un adressage chloroplastique de la chaîne ss de globine, la séquence codant pour le peptide transit du précurseur de la petite sous-unité de la ribulose 1,5-biphosphate carboxylase de Pisum sativum L. a été fusionnée au premier codon de la séquence codant pour la chaîne p globine mature en maintenant la phase ouverte de lecture. La séquence de clivage entre les séquences du peptide transit et de la chaîne p globine mature est Cys - Val. La séquence codant pour le peptide transit du précurseur de la petite sous-unité de la ribulose 1,5-biphosphate carboxylase a été amplifiée par PCR sur le plasmide pJIT117 à l'aide des 2 oligodésoxynucléotides, WD23 (5' gtcattaattaaca ATG GCT TCT ATG ATA TCC TCT TCA GCT GTG 3') et WD24 (5' aatgagct C GGC cGA CTT CTC CTC AGG AGT CAG GTG CAC GCA CTT TAC TCT TCC ACC 3'). L'amorce WD23 apporte le site de restriction PacI, la séquence aaca favorisant l'initiation de la traduction (Joshi, 1987) et précédant les 10 premiers codons du peptide transit (dont 1'ATG initiateur).L'amorce WD24 apporte le site de restriction SacI, les 10 premiers codons de la séquence codant la chaîne ss globine mature (un site de restriction EagI est créé par mutation silencisuse dans le neuvième codon (TCT modifié en TCg)) et les 6 derniers codons de la séquence du peptide transit. L'amplification PCR et le traitement des fragments d'ADN amplifiés ont été réalisés comme décrits dans la troisième étape du chapitre II. a. Puis, ces fragments d'ADN ont été digérés doublement par PacI et SacI, purifiés par électrophorèse sur gel d'agarose 1,8% et par action du kit "Geneclean II" (BIO101) et clonés aux sites PacI et SacI du plasmide pNEB193 commercialisé par New England Biolabs. Le plasmide pNEB193 a été déphosphorylé comme décrit en II. a. La ligation et la transformation ont été réalisées comme décrites au chapitre I. b. L'ADN plasmidique des clones obtenus, sélectionnés sur 100 g/ml ampicilline, a été extrait selon la méthode de la lyse alcaline (Stephen et al., 1990) et analysé par digestion enzymatique. Le clone résultant a été appelé pBIOC56. La séquence nucléotidique de ce gène chimérique résultant de la fusion traductionnelle entre la séquence codant pour le peptide transit et le cDNA codant pour la chaîne p globine mature a été vérifiée par séquençage comme décrit au chapitre I. b. A partir du plasmide pBIOC56, le fragment PacI EagI, portant la séquence du peptide transit du précurseur de la petite sous-unité de la ribulose 1,5-biphosphate carboxylase et les 9 premiers codons de la séquence codant la chaîne p globine mature, a été isolé par double digestion, PacI (digestion totale) et EagI (digestion partielle). Ce fragment PacI-EagI, purifié par électrophorèse sur gel d'agarose 1,8% et par action du kit "Geneclean II" (BIO101), a été cloné aux sites PacI et EagI du plasmide pBIOC45 déphosphorylé comme décrit au chapitre II. a. La ligation et la transformation ont été réalisées comme décrites au chapitre I. b.L'ADN plasmidique des clones obtenus, sélectionnés sur 100 pg/ml ampicilline, a été extrait selon la méthode de la lyse alcaline (Stephen et al., 1990) et analysé par digestion enzymatique. Le clone résultant a été appelé pBIOC57. La séquence nucléotidique de ce gène chimérique résultant de la fusion traductionnelle entre la séquence codant pour le peptide transit et le cDNA codant pour la chaîne p globine mature a été vérifiée par séquençage comme décrit au chapitre I. b. c. CONSTRUCTION DU PLASMIDE BINAIRE DE CO-EXPRESSION pBIOC59 CONTENANT LES cDNA CODANT POUR LES GLOBINES, a ET ss, POUR UN ADRESSAGE CHLOROPLASTIQUE. Le fragment HindIII-EcoRI portant le cDNA codant pour la chaîne a globine à adressage chloroplastique a été isolé à partir de pBIOC55 décrit au chapitre IV. a., et ligué à l'ADN plasmidique de pBIOC43 doublement digéré par HindIII et EcoRI, et déphosphorylé comme decrit en II. a. La ligation et la transformation ont été réalisées comme décrite au chapitre I. b. L'ADN plasmidique des clones obtenus, sélectionnés sur 10 ;g/ml tétracycline, a été extrait selon la méthode de la lyse alcaline (Stephen et al., 1990) et analysé par digestion enzymatique. Le clone résultant a été appelé pBIOC58. Le fragment PacI-MluI portant le cDNA codant pour la chaîne p globine à adressage chloroplastique a été isolé à partir de pBIOC57 décrit au chapitre IV. b., et ligué à l'ADN plasmidique de pBIOC58 doublement digéré par PacI et MluI, et déphosphorylé comme décrit en II. a. La ligation et la transformation ont été réalisées comme décrites au chapitre II.c.3 en utilisant la souche E. coli Sure tet. L'ADN plasmidique des clones obtenus, sélectionnés sur 10 pg/ml tétracycline, a été extrait selon la méthode de la lyse alcaline (Stephen et al., 1990) et analysé par digestion enzymatique. Le clone résultant a été appelé pBIOC59. La séquence nucléotidique des cDNA codant pour les chaînes a et p de globine recombinante permettant un adressage chloroplastique a été vérifiée par séquençage comme décrit au chapitre I. b. L'ADN plasmidique du vecteur binaire pBIOC59 a été introduit par transformation directe dans la souche LBA4404 d'Agrobacterium tumefaciens selon le procédé de Holsters et al. (1978). La validité du clone retenu a été vérifiée par digestion enzymatique de l'ADN plasmidique introduit. V. CONSTRUCTION DES GENES CHIMERIQUES CODANT POUR LE8 CHAINES DE GLOBINE, a ET p, PERMETTANT UNE EXPRESSION DE l'HEMOGLOBINE HUMAINE RECOMBINANTE POUR LA SECRETION DANS LES FEUILLES DE TABAC. Pour obtenir la sécrétion, la séquence codant pour le peptide signal (PS) de la sporamine A des racines tubérisées de la patate douce (Murakami et al., 1986 ; Matsuoka et Nakamura, 1991) (ATG AAA GCC TTC ACA CTC GCT CTC TTC TTA GCT CTT TCC CTC TAT CTC CTG CCC AAT CCA GCC CAT TCC), est fusionnée au premier codon de la séquence codant pour d'une part, la chaîne a globine mature (délétion de l'ATG initiateur) et d'autre part, la chaîne ss globine mature (délétion de l'ATG initiateur) en maintenant les phases ouvertes de lecture. Ce peptide signal de 23 acides aminés a été isolé à partir du plasmide pMAT103 (Matuoka et Nakamura, 1991) et utilisé lors de la réalisation des constructions. a. CONSTRUCTION DU PLASMIDE pBIOC60 CONTENANT LE cDNA CODANT POUR L'a GLOBINE POUR LA SECRETION. Pour obtenir la sécrétion de la chaîne a de globine, la séquence codant pour le peptide signal de la sporamine A de la patate douce a été fusionnée au premier codon de la chaîne a de globine mature en maintenant la phase ouverte de lecture. La séquence de clivage entre les séquences du peptide signal et de la chaîne a de globine mature est Ser-Val. La séquence codant pour le peptide signal (PS) de la sporamine A des racines tubérisées de patate douce a été amplifiée par PCR sur le plasmide pMAT103 à l'aide des 2 oligodésoxynucléotides, WD25 (5' cgcaagcttaaca ATG AAA GCC TTC ACA CTC GC 3') et WD26 (5' tagaattC GGC cGG AGA CAG CAC GGA ATG GGC TGG ATT GGG CAG G 3'). L'amorce WD25 apporte le site de restriction HindIII, la séquence aaca favorisant l'initiation de la traduction (Joshi, 1987) et les 6 premiers codons du peptide signal (dont l'ATG initiateur). L'amorce WD26 apporte le site de restriction Ecori, les 5 premiers codons de la séquence codant la chaîne a globine mature (un site de restriction EagI est créé par mutation silencieuse dans le quatrième codon (CCT modifié en Ccg)) et les 7 derniers codons de la séquence du peptide signal. L'amplification PCR et le traitement des fragments d'ADN amplifiés ont été réalisées comme décrits dans la troisième étape du chapitre II. a. Puis, ces fragments d'ADN ont été digérés doublement par Hindîli et EagI, purifiés par électrophorèse sur gel d'agarose 1,8% et par action du kit "Geneclean II" (BIO101) et clonés aux sites HindIII et EagI du plasmide pBIOC44 déphosphorylé décrit au chapitre II. a. La ligation et la transformation ont été réalisées comme décrites au chapitre I. b. L'ADN plasmidique des clones obtenus, sélectionnés sur 100 ssg/ml ampicilline, a été extrait selon la méthode de la lyse alcaline (Stephen et al., 1990) et analysé par digestion enzymatique. Le clone résultant a été appelé pBIOC60. La séquence nucléotidique de ce gène chimérique résultant de la fusion traductionnelle entre la séquence codant pour le peptide signal et le cDNA codant pour la chaîne a globine mature a été vérifiée par séquençage comme décrit au chapitre I. b. b. CONSTRUCTION DU PLASMIDE pBIOC61 CONTENANT LE cDNA CODANT POUR LA P GLOBINE POUR LA SECRETION. Pour obtenir la sécrétion de la chaîne ss de globine, la séquence codant pour le peptide signal de la sporamine A de la patate douce a été fusionnée au premier codon de la chaîne ss de globine mature en maintenant la phase ouverte de lecture. La séquence de clivage entre les séquences du peptide signal et de la chaîne p de globine mature est Ser-Val. La séquence codant pour le peptide signal (PS) de la sporamine A des racines tubérisées de patate douce a ete amplifiée par PCR sur le plasmide pMAT103 à l'aide des 2 oligodésoxynucléotides, WD27 (5' gtcattaattaaca ATG AAA GCC TTC ACA CTC GC 3') et WD28 (5' aatgagct C GGC cGA CTT CTC CTC AGG AGT CAG GTG CAC GGA ATG GGC TGG ATT GGG CAG G 3'). L'amorce WD27 apporte le site de restriction PacI, la séquence aaca favorisant l'initiation de la traduction (Joshi, 1987) et les 6 premiers codons du peptide signal (dont 1'ATG initiateur). L'amorce WD28 apporte le site de restriction SacI, les 10 premiers codons de la sequence codant la chaîne ss globine mature (un site EagI est créé par mutation silencieuse dans le neuvième codon (TCT modifié en TCg)) et les 7 derniers codons de la séquence du peptide signal. L'amplification PCR et le traitement des fragments d'ADN amplifiés ont été réalisés comme décrits dans la troisième étape du chapitre II. a. Puis, ces fragments d'ADN ont été digérés doublement par PacI et EagI, purifiés par électrophorèse sur gel d'agarose 1,8% et par action du kit "Geneclean II" (BIO101) et clonés aux sites PacI et EagI du plasmide pBIOC45 déphosphorylé décrit au chapitre II. b. La ligation et la transformation ont été réalisées comme décrites au chapitre I. b. L'ADN plasmidique des clones obtenus, sélectionnés sur 100 ssg/ml ampicilline, a été extrait selon la méthode de la lyse alcaline (Stephen et al., 1990) et analysé par digestion enzymatique. Le clone résultant a été appelé pBIOC61.La séquence nucléotidique de ce gène chimérique résultant de la fusion traductionnelle entre la séquence codant pour le peptide signal et le cDNA codant pour la chaîne ss globine mature a été vérifiée par séquençage comme décrit au chapitre I. b. c. CONSTRUCTION DU PLASMIDE BINAIRE DE CO-EXPRESSION pBIOC63 CONTENANT LES cDNA CODANT POUR LES GLOBINES, a ET ss, POUR LA SECRETION. Le fragment HindIII-EcoRI portant le cDNA codant pour la chaîne a globine pour la sécrétion a été isolé à partir de pBIOC60 décrit au chapitre V. a., et ligué à 1'ADN plasmidique de pBIOC43 doublement digéré par Hindîli et EcoRI, et déphosphorylé comme décrit en II. a. La ligation et la transformation ont été réalisées comme décrites au chapitre II.c.3 en utilisant la souche E. coli Sure tet.. L'ADN plasmidique des clones obtenus, sélectionnés sur 10 pg/ml tétracycline, a été extrait selon la méthode de la lyse alcaline (Stephen et al., 1990) et analysé par digestion enzymatique. Le clone résultant a été appelé pBIOC62. Le fragment PacI-MluI portant le cDNA codant pour la chaîne p globine pour la sécrétion a été isolé à partir de pBIOC61 décrit au chapitre V. b., et ligué à 1'ADN plasmidique de pBIOC62 doublement digéré par PacI et MluI, et déphosphorylé comme décrit en II. a. La ligation et la transformation ont été réalisées comme décrites au chapitre I. b. L'ADN plasmidique des clones obtenus, sélectionnés sur 10 Mg/ml tétracycline, a été extrait selon la méthode de la lyse alcaline (Stephen et al., 1990) et analysé par digestion enzymatique. Le clone résultant a été appelé pBIOC63. La séquence nucléotidique des cDNA codant pour les chaînes a et p de globine pour la sécrétion a été vérifiée par séquençage comme décrit au chapitre I. b. L'ADN plasmidique du vecteur binaire pBIOC63 a été introduit par transformation directe dans la souche LBA4404 d'Agrobacterium tumefaciens selon le procédé de Holsters et al. (1978). La validité du clone retenu a été vérifiée par digestion enzymatique de 1'ADN plasmidique introduit. VI. CONSTRUCTION DES GENES CHIMERIQUES CODANT POUR LE8 CHAINE8 DE GLOBINE, a ET ss, PERMETTANT UNE EXPRESSION DE 1'HEMOGLOBINE HUMAINE RECOMBINANTB DANS LE RETICULUN ENDOPLASMIQUE DES FEUILLES DE TABAC. La séquence codant pour le signal KDEL (Lys-Asp Glu-Leu) placée à l'extrémité C-terminale des chaînes a et p de globine en amont du codon stop combinée à la présence de la séquence codant pour le peptide signal N-terminal (PS) de la sporamine A des racines tubérisées de patate douce permet un adressage dans le réticulum endoplasmique. a. CONSTRUCTION DU PLASMIDE pBIOC65 CONTENANT LE cDNA CODANT POUR L'a GLOBINE PERMETTANT LA RETENTION DANS LE RETICULUM ENDOPLASMIQUE. Pour obtenir une rétention dans le reticulum endoplasmique, la séquence codant pour le signal KDEL (5' aaa gat gag cta 3') a été placée avant le premier codon stop (TGA) de la chaîne a globine mature en maintenant la phase ouverte de lecture. Le plasmide contenant le cDNA codant pour la chaîne a globine qui renferme la séquence codant pour le signal KDEL placée avant son premier codon stop a été obtenu en suivant les mêmes étapes que pour la fabrication du plasmide pBIOC44 décrit en II. a., excepté que l'amorce WD29 (5' gcgaattc TCA tag ctc atc ttt ACG GTA TTT GGA GGT CAG CAC 3') remplace l'amorce WD14. L'amorce WD29 apporte le site de restriction EcoRI et la séquence KDEL situés respectivement après et avant le codon stop. Le plasmide résultant obtenu a été appelé pBIOC64. La séquence nucléotidique du gène chimérique entre le cDNA codant pour la chaîne a globine et la séquence codant pour le signal KDEL a été vérifiée par séquençage comme décrit au chapitre I. b. Puis, le plasmide pBIOC64 a été modifié comme décrit en V. a. par fusion traductionnelle avec le peptide signal de la sporamine A des racines tubérisées de patate douce pour conduire au plasmide pBIOC65 permettant un adressage dans le réticulum endoplasmique. La séquence nucléotidique du gène chimérique entre la séquence codant pour le peptide signal, le cDNA codant pour la chaîne a globine mature et la séquence codant pour le signal KDEL a été vérifiée par séquençage comme décrit au chapitre I. b. La séquence de clivage entre les séquences du peptide signal et de la chaîne a globine mature est Ser - Val. b. CONSTRUCTION DU PLASMIDE pBIOC67 CONTENANT LE cDNA CODANT POUR LA P GLOBINE PERMETTANT LA RETENTION DANS LE RETICULUM ENDOPLASMIQUE. Pour obtenir une rétention dans le reticulum endoplasmique, la séquence codant pour le signal KDEL (5' aaa gat gag cta 3') a été placée avant le premier codon stop (TAA) de la chaîne p globine mature en maintenant la phase ouverte de lecture. Le plasmide contenant le cDNA codant pour la chaîne p globine qui renferme la séquence codant pour le signal KDEL avant son premier codon stop a été obtenu en suivant les mêmes étapes que pour la fabrication du plasmide pBIOC45 décrit en II. b., excepté que l'amorce WD30 (5' aatgagctcgttaacgcgt TTA tag ctc atc ttt GTG ATA CTT GTG GGC CAG GGC 3') remplace l'amorce WD16. L'amorce WD30 apporte les sites de restriction MluI, HpaI et SacI, et la séquence KDEL placés respectivement après et avant le codon stop. Le plasmide résultant obtenu a été appelé pBIOC66. La séquence nucléotidique du gène chimérique entre le cDNA codant pour la chaîne p globine et la séquence codant pour le signal KDEL a été vérifiée par séquençage comme décrit au chapitre I. b. Puis, le plasmide pBIOC66 a été modifié comme décrit en V. b. par fusion traductionnelle avec le peptide signal de la sporamine A des racines tubérisées de patate douce pour conduire au plasmide pBIOC67 permettant un adressage dans le réticulum endoplasmique. La séquence nucléotidique du gène chimérique entre la séquence codant pour le peptide signal, le cDNA codant pour la chaîne p globine mature et la séquence codant pour le signal KDEL a été vérifiée par séquençage comme décrit au chapitre I. b. La séquence de clivage entre les séquences du peptide signal et de la chaîne p globine mature est Ser - Val. c. CONSTRUCTION DU PLASMIDE BINAIRE DE CO-EXPRESSION pBIOC69 CONTENANT LES cDNA CODANT POUR LES GLOBINES, a ET P, PERMETTANT LA RETENTION DANS LE RETICULUM ENDOPLASMIQUE. Le fragment HindIII-EcoRI portant le cDNA codant pour la chaîne a globine permettant la rétention dans le réticulum endoplasmique a été isolé à partir de pBIOC65 décrit au chapitre VI. a., et ligué à 1'ADN plasmidique de pBIOC43 doublement digéré par Hindili et EcoRI, et déphosphorylé comme décrit en II. a. La ligation et la transformation ont été réalisées comme décrite au chapitre I. b. L'ADN plasmidique des clones obtenus, sélectionnés sur 10 ssg/ml tétracycline, a été extrait selon la méthode de la lyse alcaline (Stephen et al., 1990) et analysé par digestion enzymatique. Le clone résultant a été appelé pBIOC68. Le fragment PacI-MluI portant le cDNA codant pour la chaîne p globine permettant la rétention dans le réticulum endoplasmique a été isolé à partir de pBIOC67 décrit au chapitre VI. b., et ligué à 1'ADN plasmidique de pBIOC68 doublement digéré par PacI et MluI, et déphosphorylé comme décrit en II.a. La ligation et la transformation ont été réalisées comme décrites au chapitre II.c.3 en utilisant la souche E. coli Sure tels. L'ADN plasmidique des clones obtenus, sélectionnés sur 10 pg/ml tétracycline, a été extrait selon la méthode de la lyse alcaline (Stephen et al., 1990) et analysé par digestion enzymatique. Le clone resultant a été appelé pBIOC69. La séquence nucléotidique des cDNA codant pour les chaînes a et p de globine permettant leur rétention dans le réticulum endoplasmique a été vérifiée par séquençage comme décrit au chapitre I. b. L'ADN plasmidique du vecteur binaire pBIOC69 a été introduit par transformation directe dans la souche LBA4404 d'Agrobacterium tumefaciens selon le procédé de Holsters et al. (1978). La validité du clone retenu a été vérifiée par digestion enzymatique de 1'ADN plasmidique introduit. VII. CONSTRUCTION DES GENES CHINERIQUES CODANT POUR LES CHAîNES DE GLOBINE, a ET p, PERMETTANT UNE EXPRESSION DE 1'HENOGLOBINE HUMAINE RECOMBINANTE DANS LE8 VACUOLES DES FEUILLES DE TABAC. Pour permettre l'adressage vacuolaire, la séquence codant pour le prépropeptide (PPS) de la sporamine A des racines tubérisées de la patate douce (Murakami et al., 1986 ; Matsuoka et Nakamura, 1991), qui correspond au peptide signal suivi de la séquence N-terminale d'adressage vacuolaire (ATG AAA GCC TTC ACA CTC GCT CTC TTC TTA GCT CTT TCC CTC TAT CTC CTG CCC AAT CCA GCC CAT TCC AGG TTC AAT CCC ATC CGC CTC CCC ACC ACA CAC GAA CCC GCC), est fusionnée au premier codon de la séquence codant pour d'une part, la chaîne a globine mature (délétion de 1'ATG initiateur) et d'autre part, la chaîne ss globine mature (délétion de 1'ATG initiateur) en maintenant les phases ouvertes de lecture.Ce prépropeptide de 37 acides aminés a été isolé à partir du plasmide pMAT103 (Matuoka et Nakamura, 1991) et utilisé lors de la réalisation des constructions. Pour obtenir un adressage vacuolaire de la chaîne a de globine, la séquence codant pour le prépropeptide de la sporamine A de la patate douce a été fusionnée au premier codon de la chaîne a de globine mature en maintenant la phase ouverte de lecture. La séquence de clivage entre les séquences du peptide signal et de la chaîne a de globine mature est Ala-Val. a. CONSTRUCTION DU PLASMIDE pBIOC70 CONTENANT LE cDNA CODANT POUR L'a GLOBINE PERMETTANT UN ADRESSAGE VACUOLAIRE. La séquence codant pour le prépropeptide Nterminal (PPS) de la sporamine A des racines tubérisées de patate douce a été amplifiée par PCR sur le plasmide pMAT103 à l'aide des 2 oligodésoxynucléotides, WD25 (5' cgcaagcttaaca ATG AAA GCC TTC ACA CTC GC 3') décrit en V. a. et WD31 (5' tagaattC GGC cGG AGA CAG CAC GGC GGG TTC GTG TGT GGT TG 3'). L'amorce WD31 apporte le site de restriction EcoRI, les 5 premiers codons de la séquence codant la chaîne a globine mature (un site EagI est créé par mutation silencieuse dans le quatrième codon (CCT modifié en CCg)) et les 6 derniers codons de la séquence du prépropeptide N-terminal. L'amplification PCR et le traitement des fragments d'ADN amplifiés ont été réalisées comme décrits dans la troisième étape du chapitre II. a. Puis, ces fragments d'ADN ont été digérés doublement par Hindîli et EagI, purifiés par électrophorèse sur gel d'agarose 1,8% et par action du kit "Geneclean Il" (BIO101) et clonés aux sites HinaIII et EagI du plasmide pBIOC44 déphosphorylé décrit au chapitre II. a. La ligation et la transformation ont été réalisées comme décrites au chapitre I. b. L'ADN plasmidique des clones obtenus, sélectionnés sur 100 Mg/ml ampicilline, a été extrait selon la méthode de la lyse alcaline (Stephen et al., 1990) et analysé par digestion enzymatique. Le clone résultant a été appelé pBIOC70.La séquence nucléotidique du gène chimérique entre la séquence codant pour le prépropeptide et le cDNA codant pour la chaîne a globine mature a été vérifiée par séquençage comme décrit au chapitre I. b. b. CONSTRUCTION DU PLASMIDE pBIOC71 CONTENANT LE cDNA CODANT POUR LA P GLOBINE PERMETTANT UN ADRESSAGE VACUOLAIRE. Pour obtenir un adressage vacuolaire de la chaîne ss de globine, la séquence codant pour le prépropeptide de la sporamine A de la patate douce a été fusionnée au premier codon de la chaîne ss de globine mature en maintenant la phase ouverte de lecture. La séquence de clivage entre les séquences du peptide signal et de la chaîne ss de globine mature est Ala-Val. La séquence codant pour le prépropeptide Nterminal (PPS) de la sporamine A des racines tubérisées de patate douce a été amplifiée par PCR sur le plasmide pMAT103 à l'aide des 2 oligodésoxynucléotides, WD27 (5' gtcattaattaaca ATG AAA GCC TTC ACA CTC GC 3') décrit en V. b. et WD32 (5' aatgagct C GGC cGA CTT CTC CTC AGG AGT CAG GTG CAC GGC GGG TTC GTG TGT GGT TG 3'). L'amorce WD32 apporte le site de restriction SacI, les 10 premeirs codons de la séquence codant la chaîne ss globine mature (un site de restriction EagI est créé par mutation silencieuse dans le neuvième codon (TCT modifié en TCg)) et les 6 derniers codons de la séquence du prépropeptide Nterminal.L'amplification PCR et le traitement des fragments d'ADN amplifiés ont été réalisés comme décrits dans la troisième étape du chapitre II. a. Puis, ces fragments d'ADN ont été digérés doublement par PacI et EagI, purifiés par électrophorèse sur gel d'agarose 1,8% et par action du kit "Geneclean II" (BIO101) et clonés aux sites PacI et EagI du plasmide pBIOC45 déphosphorylé décrit au chapitre II. b. La ligation et la transformation ont été réalisées comme décrites au chapitre I. b. L'ADN plasmidique des clones obtenus, sélectionnés sur 100 Mg/ml ampicilline, a été extrait selon la méthode de la lyse alcaline (Stephen et al., 1990) et analysé par digestion enzymatique. Le clone résultant a été appelé pBIOC71.La séquence nucléotidique du gène chimérique entre la séquence codant pour le prépropeptride et le cDNA codant pour la chaîne p globine mature a été vérifiée par séquençage comme décrit au chapitre I. b. c. CONSTRUCTION DU PLASMIDE BINAIRE DE CO-EXPRESSION pBIOC73 CONTENANT LES cDNA CODANT POUR LES GLOBINES, a ET P, PERMETTANT UN ADRESSAGE VACUOLAIRE. Le fragment HindIII-EcoRI portant le cDNA codant pour la chaîne a globine à adressage vacuolaire a été isolé à partir de pBIOC70 décrit au chapitre VII. a., et ligué à 1'ADN plasmidique de pBIOC43 doublement digéré par HindIII et EcoRI, et déphosphorylé comme décrit en II.a. La ligation et la transformation ont été réalisées comme décrite au chapitre I. b. L'ADN plasmidique des clones obtenus, sélectionnés sur 10 ;g/ml tétracycline, a été extrait selon la méthode de la lyse alcaline (Stephen et al., 1990) et analysé par digestion enzymatique. Le clone résultant a été appelé pBIOC72. Le fragment PacI-MluI portant le cDNA codant pour la chaîne p globine à adressage vacuolaire a été isolé à partir de pBIOC71 décrit au chapitre VII. b., et ligué à 1'ADN plasmidique de pBIOC72 doublement digéré par PacI et MluI, et déphosphorylé comme décrit en II.a. La ligation et la transformation ont été réalisées comme décrites au chapitre II.c.3 en utilisant la souche E. coli Sure tex . L'ADN plasmidique des clones obtenus, sélectionnés sur 10 Ug/ml tétracycline, a été extrait selon la méthode de la lyse alcaline (Stephen et al., 1990) et analysé par digestion enzymatique. Le clone résultant a été appelé pBIOC73. La séquence nucléotidique des cDNA codant pour les chaînes a et p de globine à adressage vacuolaire a été vérifiée par séquençage comme décrit au chapitre I. b. L'ADN plasmidique du vecteur binaire pBIOC73 a été introduit par transformation directe dans la souche LBA4404 d'Aqrobacterium tumefaciens selon le procédé de Holsters et al. (1978). La validité du clone retenu a été vérifiée par digestion enzymatique de 1'ADN plasmidique introduit. VIII : OBTENTION DE PLANTES DE TABAC TRANSGENIQUES Les plantes de tabac utilisées pour les expériences de transformation (Nicotiana tabacum var. PBD6) sont cultivées in vitro sur le milieu de base de Murashige et Skoog (1962) additionne des vitamines de Gamborg et al. (1968, Sigma référence M0404), de saccharose à 20g/L et d'agar (Merck) à 8g/L. Le pH du milieu est ajusté à 5,8 avec une solution de potasse avant autoclavage à 120'C pendant 20 min. Les plantules de tabac sont repiquées par bouture des entre-noeuds tous les 30 jours sur ce milieu de multiplication MS20. Toutes les cultures in vitro sont réalisées en enceinte climatisée, dans les conditions définies cidessous - Intensité lumineuse de 30ssE m-2 S-1 ; photopériode de 16h - Thermopériode de 26 C le jour, 24"C la nuit. La technique de transformation utilisée est dérivée de celle de Horsch et al. (1985). Une préculture d'Agrobacterium tumefaciens souche LBA4404 contenant les plasmides pBIOC46 ou pBIOC47 ou pBIOC49 ou pBIOC53 ou pBIOC59 est réalisée durant 48h à 28oC sous agitation, dans du milieu LB additionné des antibiotiques adéquats (rifampicine et tétracycline). La préculture est ensuite diluée au 50ème dans le même milieu et cultivée dans les mêmes conditions. Après une nuit, la culture est centrifugée (10 min, 3000 g), les bactéries sont reprises dans un volume équivalent de milieu MS30 (30g/L saccharose) liquide et cette suspension est diluée au 10ème. Des explants d'environ lcm2 sont découpés à partir des feuilles des plantules décrites ci-dessus. Ils sont ensuite mis au contact de la suspension bactérienne pendant lh, puis séchés rapidement sur papier filtre et placés sur un milieu de coculture (MS30 solide). Après 2 jours, les explants sont transférés en boîtes de Pétri sur le milieu de régénération MS30, contenant un agent sélectif, la kanamycine (200mg/L), un bactériostatique, l'augmentin (400mg/L) et les hormones nécessaires à l'induction de bourgeons (BAP, lmg/L et ANA, 0,lmg/L). Un repiquage des explants est effectué sur le même milieu après 2 semaines de culture. Après 2 nouvelles semaines, les bourgeons sont repiqués en boîtes de Pétri sur le milieu de développement composé du milieu MS20 additionné de kanamycine et d'augmentin. Après 15 jours, les bourgeons sont repiqués en pots sur le même milieu dont la concentration en kanamycine a été diminuée de moitié. L'enracinement prend environ 20 jours, au terme desquels les plantules peuvent être clonées par bouture d'entre-noeuds in vitro ou sorties en serre. EXTRACTION ET PURIFICATION PARTIELLES DE PROTéINES RECOMEINANTES A PARTIR DE FEUILLES DE TABAC Cinquante grammes de feuilles de tabac (poids frais) transformées sont broyés dans l'azote liquide puis mis à agiter durant 15min à 4"C dans 300ml de tampon tris-HCl 50mM pH 8 additionné d'EDTA lmM, de ss-mercaptoéthanol lmM et de polyvinylpyrrolidone (PVP, 10g/300ml). Le broyat est filtré sur miracloth puis centrifugé pendant 20min à 4"C à 10000 g. Le surnageant est à nouveau filtré sur miracloth. Les protéines sont alors précipitées durant 12 h à 4'C par une solution de sulfate d'ammonium à saturation.Après centrifugation 20 min à 10000 g, le culot est repris dans du tampon tris-HCl 50mM pH 8 additionné de DTT lmM et d'EDTA lmM et dialysé 2 fois 12 heures contre ce même tampon. Après dialyse, le rétentat est centrifugé puis filtré sur miracloth. Un dosage de protéines est également effectué selon la technique de Bradford (1976). Première étape de purification : Equilibration en tampon phosphate l0mM pH 6,7-EDTA 1 mM par passage sur une résine Sephadex G25 puis dépôt sur une résine échangeuse d'ions (CM cellulose) équilibrée en tampon phosphate 10 mM pH 6,7 EDTA 1 mM. Lavage par 4 volumes de ce même tampon puis élution par un gradient linéaire de Na2HPO4 10 mM pH 6,7 EDTA 1 mM à Na2HPO4 100 mN pH 6,7 EDTA 1 mM. Deuxième étape de purification : Equilibration en tampon Tris-HCl 10 mM pH 8,4-EDTA 1 mM par passage sur une résine Sephadex G25 puis dépôt sur une résine échangeuse d'ions DEAE-Sephacel équilibrée en tampon Tris-HCl 10 mM pH 8,4 EDTA 1 mM. Lavage par 4 volumes de ce même tampon puis élution par un tampon KH2PO4 20 mM pH 7,4. Les conditions de pH et de force ionique peuvent être modifiées selon la nature du variant d'hémoglobine. Détection de l'hemoqlobine L'hémoglobine (Hb) se détecte grâce à son chromophore, l'hème, qui lui donne sa couleur caractéristique. A faible concentration et en présence d'autre chromophore ou molécule qui diffuse la lumière, le signal dû à l'Hb peut être masqué. Ce problème peut être surmonté grâce à une technique dynamique permettant de détecter la présence de l'Hb dans un système complexe. Cette méthode repose sur des spectres différentiels correspondant à une transition entre deux formes de l'Hb et sur les propriétés de photodissociation des ligands comme Ot et CO (Gibson, 1956 ; Mardenet et al., 1994). La probabilité de dissociation est plus forte pour le CO, donc ce ligand est utilisé de préférence. La préparation des échantillons s'effectue en anaérobiose. L'équipement expérimental se compose de deux sources de lumières : la première est une source pulsée (laser) qui dissocie les ligands, et la deuxième est une lampe continue qui permet d'observer la recombinaison des ligands, grâce à un changement de l'intensité de lumière transmise (figures 4, 5 et 6). La photodissociation est efficace dans tout le domaine spectral visible ; notre système consiste en un laser YAG dont les impulsions ont une durée de 10 ns à 532 mm. La détection est plus sensible dans la bande de Soret (416 nm) ; nous avons choisi 436 nm proche de l'absorption maximale de la forme désoxy. Les changements d'intensité transmise se produisent tout d'abord dans un temps de l'ordre de la nanoseconde (phase géminée) puis se poursuivent en quelques millisecondes (phase bimoléculaire). Nous nous intéressons particulièrement à cette seconde phase qui reflète les transitions allostériques de lBHb (figures 5 et 6). Les études cinétiques, rapides et réversibles, permettent d'obtenir de nombreuses données et donc une indication fiable de l'état de l'Hb quant à son fonctionnement normal, physiologique. La préparation des échantillons est réalisée comme décrite ci-après. Les feuilles de tabac (20 g) sont broyées dans de l'azote liquide, puis le broyat est mélangé à 60 ml de la solution d'extraction (Tris-HCl 25 mM pH7,5, p-mercaptoéthanol 10 mM, EDTA 1 mM). L'homogénat est centrifugé à 10 000g à 4 C pendant 15 minutes. Le surnageant contenant les protéines solubles est prélevé. Le dosage des protéines est effectué selon la technique de Bradford (1976). A 1 ml d'extrait de protéines végétales (1 mg/ml), 32 1 et 3.2 1 d'une solution d'hémoglobine humaine concentrée (3.13 mg/ml) sont ajoutés pour obtenir respectivement des solutions contenant 100%, 10% et 1% d'hémoglobine par rapport aux protéines totales. Les résultats obtenus sont les suivants Les cinétiques des échantillons équilibrés sous 0.1 atm CO pour trois concentrations en Hb : 100%, 10% et 1% des protéines totales présentes dans l'extrait à raison de 1 mg/ml ont été mesurées. Les courbes sont biphasiques, semblables à celles de l'Hb seule, et présentant une vitesse normale (de l'ordre de 1000/s) pour la phase rapide (figure 5). Les cinétiques sont similaires pour les deux concentrations, à l'exception de l'augmentation du bruit (signal) prévisible à faible concentration. Aucun signal n'a été observé pour l'extrait végétal en absence d'Hb, dans les mêmes conditions. Nous pouvons conclure que la cinétique de recombinaison du CO à l'HbA dans un extrait de feuilles de tabac est normale. Références bibliographiques - Benesch & Kwong. Hemoglobin 1994, 18, 185-192. - Birnboim & Doly. Nucleic Acids Res. 1979, 7, 1513 - Boutry & Chua. EMBO J. 1985, 4, 2159-2165. - Bradford. Anal. Biochem. 1976,72,248-254. - Carrer et ai. Mol. Gen. Genet. 1993,241,49-56. - Chaumont et al. Plant Mol. Biol. 1994, 24, 631-641. - Gamborg et al. Exp. Celles. 1968, 50, 151-158. - Guerineau et al. Nucleic Acid Res. 1988, 16 11380. - Gibson. J. Physiol. 1956, 134, 123. - Edelbaum. J. Interferon Res. 1992, 12, 449-453. - Hanahan. J. Mol. Biol. 1983, 166,557 - Hanahan. In 'I)NA cloning volume I, a practical approach" (Ed: Glover D.M.) IRL Press, 1985, pp 109-135. - Hiatt & Ma. FEBS Let. 1992, 307, 71-75. - Hoffman et al. Proc. Natl. Acad. Sci. USA 1990,87 8521-8525. - Horsch et al. 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REVENDICATIONS 1 - Procédé de production de protéines héminiques comprenant les étapes suivantes i) introduction, dans des cellules végétales, d'une ou plusieurs molécule(s) d'acides nucléiques dont chacune comporte au moins une séquence codant pour un composant protéique d'une protéine héminique d'origine animale, ou pour une variante ou une partie de ce composant protéique, et éventuellement une séquence codant pour un agent de sélection ii) sélection des cellules ayant intégré l'acide nucléique codant pour le composant protéique de la protéine héminique iii) propagation des cellules transformées, soit en culture, soit par la régénération de plantes entières transgéniques ou chimériques ; iv) récupération, et éventuellement purification, d'une protéine héminique comprenant un complexe constitué de la protéine ou des protéines codées par le susdit acide nucléique et au moins un noyau porphyrique à fer, ou une pluralité de ces complexes. 2 - Procédé selon la revendication 1 caractérisé en ce que la protéine héminique est à chaîne polypeptidique unique, par exemple la myoglobine. 3 - Procédé selon la revendication 1 caractérisé en ce que la protéine héminique est un hétérooligomère, le ou les acide(s) nucléique(s) comportant les séquences codant pour chacune des différentes unités protéiques. 4 - Procédé selon la revendication 3, caractérisé en ce que la protéine héminique est l'hémoglobine humaine, ou un dérivé de celle-ci, le ou les acide(s) nucléique(s) comprenant des séquences codant pour l'a- et p-globine, ou pour des variantes de l'a- ou de la p-globine, les variantes se différenciant de la séquence naturelle par une ou plusieurs substitution(s), délétion(s) ou insertion(s) d'acides aminés. 5 - Procédé selon la revendication 4 caractérisé en ce que les séquences codant pour les différentes unités protéiques, a- et globine, sont comprises au sein de la même molécule d'acide nucléique. 6 - Procédé selon la revendication 4 caractérisé en ce que les séquences codant pour les différentes unités protéiques, a- et globine, sont comprises au sein de molécules d'acide nucléique distinctes. 7 - Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que l'introduction de la ou des molécule(s) d'acide nucléique s'effectue par transformation du génome nucléaire de la cellule végétale. 8 - Procédé selon la revendication 7 caractérisé en ce que la séquence codant pour le composant protéique comprend une ou plusieurs séquence(s) codant pour des signaux d'adressage chloroplastiques, ou pour des signaux d'adressage mitochondriaux. 9 - Procédé selon la revendication 7 caractérisé en ce que la séquence codant pour le composant protéique comprend une ou plusieurs séquence(s) codant pour un peptide signal N-terminal et éventuellement un signal responsable de la rétention de la protéine dans le réticulum endoplasmique, ou un signal d'adressage vacuolaire. 10 - Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 6 caractérisé en ce que l'introduction de l'acide nucléique s'effectue par la transformation du génome mitochondrial ou chloroplastique. 11 - Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 9 caractérisé en ce que l'acide nucléique comprend, outre la ou les séquence(s) codante(s), des séquences régulatrices de transcription reconnues par les cellules végétales. 12 - Procédé selon l'une quelconque des revendications 4 à 11 caractérisé en ce que la ou les séquence(s) codante(s) code(nt) pour une molécule hybride composée d'au moins les parties actives de l'a-globine et de la p-globine. 13 - Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 12 caractérisé en ce qu'il comprend, entre l'étape de propagation et l'étape de récupération, une étape de détection de protéines héminiques, et en particulier de protéines héminiques dont le noyau porphyrique est constitué de protoporphyrine III à fer. 14 - Procédé selon la revendication 13 caractérisé en ce que lors de l'étape de propagation des cellules végétales, de la protoporphyrine III à fer est additionnée au milieu de culture utilisé pour la croissance des cellules. 15 - Protéine héminique susceptible d'être obtenue par la mise en oeuvre du procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 14. 16 - Protéine héminique selon la revendication 15 caractérisée en ce qu'elle comporte au moins un noyau porphyrique à fer, d'origine végétale, et un composant protéique comprenant au moins une chaîne polypeptidique, d'origine animale. 17 - Protéine selon la revendication 16 caractérisée en ce que le noyau porphyrique à fer est la protoporphyrine III à fer, ou une protoporphyrine se distinguant de la protoporphyne III par la nature des chaînes latérales portées par les atomes ss des cycles pyrrole. 18 - Protéine selon la revendication 17 caractérisée en ce que le composant protéique comprend au moins une chaîne polypeptidique a- et/ou p-globine, ou des variantes de celles-ci comportant une ou plusieurs substitution(s), délétion(s) ou insertion(s) d'acides aminés, la protéine héminique étant capable de fixer l'oxygène, de manière réversible. 19 - Protéine selon la revendication 18 caractérisée en ce que la chaîne d'a- ou globine, ou les variantes de celles-ci, comprend en outre un signal d'adressage chloroplastique, un signal d'adressage mitochondrial, ou un peptide signal Nterminal éventuellement en combinaison avec un signal responsable de la rétention de la protéine dans le réticulum endoplasmique, ou un signal d'adressage vacuolaire. 20 - Protéine selon la revendication 18, caractérisée en ce que chaque chaîne polypeptidique est dépourvue de Méthionine NH2-terminale. 21 - Protéine selon l'une quelconque des revendications 18 à 20, caractérisée en ce que le composant protéique comprend au moins quatre chaînes polypeptidiques d'a- et/ou de globine, ou des variantes de celles-ci, chaque chaîne polypeptidique étant liée à un noyau protoporphyrine à fer. 22 - Protéine selon la revendication 21 caractérisée en ce qu'elle comprend 2 chaînes aglobines et 2 chaînes p-globines, ou des variantes de celles-ci. 23 - Protéine selon l'une quelconque des revendications 16 à 22 caractérisée en ce qu'elle fixe l'oxygène avec une affinité comprise entre 7 et 40 mm Hg, de préférence 15 à 20 mm Hg. 24 - Acide nucléique comportant i) une ou plusieurs séquence(s) codant pour un composant protéique d'une protéine héminique animale, et ii) une ou plusieurs séquence(s) codant pour un signal d'adressage d'origine végétale, et/ou des séquences régulatrices de transcription reconnues par une cellule végétale. 25 - Acide nucléique selon la revendication 24 caractérisé en ce que les séquences régulatrices comprennent un ou plusieurs promoteur(s) d'origine végétale. 26 - Acide nucléique selon la revendication 24 ou 25 caractérisé en ce que les séquences codant pour le signal d'adressage codent pour un peptide d'adressage mitochondrial ou chloroplastique dit peptide "transit". 27 - Acide nucléique selon la revendication 24 ou 25 caractérisé en ce que les séquences codant pour le signal d'adressage codent pour un peptide signal Nterminal d'origine végétale, éventuellement en combinaison avec une séquence codant pour un signal de rétention endoplasmique ou pour un signal d'adressage vacuolaire. 28 - Acide nucléique selon l'une quelconque des revendications 24 à 27 caractérisé en ce que la séquence codante code pour l'a- ou p-globine humaine, ou pour une variante de celles-ci se différenciant de la séquence naturelle par une ou plusieurs substitution(s), délétion(s) ou remplacement(s) d'acides aminés, ou pour une partie de l'a- et/ou p- globine humaine. 29 - Acide nucléique selon l'une quelconque des revendications 24 à 28 comportant en outre un ou plusieurs intron(s) de préférence d'origine végétale. 30 - Acide nucléique selon l'une quelconque des revendications 24 à 29 caractérisé en ce que la séquence codant pour le composant protéique est un cDNA. 31 - Vecteur comprenant une ou plusieurs molécule(s) d'acide nucléique selon l'une quelconque des revendications 24 à 30. 32 - Cellules végétales transformées de manière stable par l'acide nucléique selon l'une quelconque des revendications 24 et 30, lesdites cellules étant capable de produire une ou plusieurs protéine(s) héminique(s), par exemple l'hémoglobine ou des dérivés de celle-ci. 33 - Cellules végétales selon la revendication 32 caractérisées en ce qu'il s'agit d'une culture de cellules végétales, par exemple en milieu liquide ou immobilisées, ou une culture de racines. 34 - Cellules végétales selon la revendication 32 caractérisées en ce qu'il s'agit de cellules faisant partie d'une plante transformée entière. 35 - Plante chimérique ou transgénique capable de produire une ou plusieurs protéine(s) héminique(s), par exemple l'hémoglobine ou un dérivé de celle-ci, caractérisée en ce qu'elle comporte des cellules selon la revendication 32. 36 - Graines de plante transgénique selon la revendication 35. 37 - Produit pharmaceutique comprenant une ou plusieurs protéine(s) héminique(s) selon l'une quelconque des revendications 15 à 23 en association avec un excipient acceptable du point de vue physiologique. 38 - Protéines héminiques selon l'une quelconque des revendications 15 à 23 pour utilisation comme médicament. 39 - Protéine héminique selon la revendication 38 pour une utilisation en thérapie de conditions nécessitant une amélioration du transport d'oxygène dans le sang. 40 - Utilisation d'une protéine héminique selon l'une quelconque des revendications 15 à 23 pour la préparation d'un médicament pour le traitement de conditions nécessitant une amélioration du transport d'oxygène dans le sang. 41 - Utilisation d'une protéine héminique selon l'une quelconque des revendications 15 à 23 dans un produit cosmétique, industriel ou en tant que réactif chimique.