FR 2725699 A1 19960419 FR 9412273 A 19941014 "Fond absorbant, barquette comportant un tel fond, notamment pour le conditionnement d'un quelconque produit auquel peut être associé un quelconque liquide, tel qu'un éventuel exsudat, et flan correspondant" La présente invention concerne d'une manière générale le conditionnement, et la présentation, d'un quelconque produit auquel peut être associé un quelconque liquide, tel que par exemple un éventuel exsudat. Elle vise plus particulièrement, mais non nécessairement exclusivement, le cas où ce produit est un produit alimentaire, et par exemple de la viande fraîche, telle que, par exemple, du lapin. Dans certains magasins, au moins, la commercialisation de la viande fraîche se fait dans des barquettes, avec, autour de l'ensemble, un film de protection en matière transparente. Or, ainsi qu'on le sait, la viande fraîche relâche progressivement dans le temps un certain exsudat, formé en l'espèce de sang. Sans autre, cet exsudat stagne au fond de la barquette. Il reste donc à la vue du client, au détriment de la qualité de présentation du produit concerné. Pour surmonter cette difficulté, il a déjà été proposé de rendre le fond au moins localement absorbant. De manière plus précise, il a déjà été proposé une barquette dont le fond présente au moins localement un panneau composite formé d'une couche supérieure munie de perforations, d'une couche intermédiaire apte à la rétention d'un éventuel exsudat, et d'une couche inférieure imperméable. En pratique, la réalisation correspondante est globalement en polystyrène, avec, localement, en surépaisseur, une couche en ouate de cellulose prise en sandwich entre le fond et une feuille en matière synthétique dûment perforée au droit de la couche en ouate de cellulose. Une telle réalisation est relativement complexe et coûteuse. En outre, le panneau composite qu'elle comporte étant limité à une portion de la surface du fond, la capacité d'absorption qu'elle offre à l'égard d'un quelconque exsudat est relativement réduite. I1 en est d'autant plus ainsi que la couche en ouate de cellulose assurant cette absorption se trouve plus ou moins comprimée entre le fond et la feuille de matière synthétique qui la surmonte. Enfin, cette réalisation en polystyrène déjà connue n'est pas biodégradable, et, après son utilisation, son recyclage ou sa destruction sont relativement malaisés. La présente invention a tout d'abord pour objet un fond absorbant exempt de ces inconvénients et présentant en outre d'autres avantages. Ce fond absorbant est d'une manière générale caractérisé en ce que le panneau composite qu'il comporte a une structure de carton ondulé, sa couche intermédiaire formant des cannelures entre ses couches supérieure et inférieure. Bien entendu, les feuilles de papier constitutives de ces diverses couches sont dûment traitées en conséquence. En particulier, celles constituant les couches supérieure et inférieure sont avantageusement hydrophobes. Préférentiellement, elles sont également lipophobes. Quoi qu'il en soit, pour la rétention, par exemple, d'un éventuel exsudat, la couche intermédiaire intervient avantageusement tant par absorption, la feuille de papier ondulée qui la constitue étant dûment choisie à cet effet, que par effet de réservoir, cet effet de réservoir étant dû aux cannelures qu'elle forme. Ainsi, le fond absorbant suivant l'invention est avantageusement à même d'absorber, et de retenir, un gros volume d'exsudat, sans qu'il en résulte une quelconque incidence sur l'esthétisme de l'ensemble. I1 en est d'autant plus ainsi que, par construction, le panneau composite assurant cette rétention peut très facilement s'étendre sur toute la surface du fond absorbant, suivant l'invention. La présente invention a encore pour objet toute barquette comportant un fond absorbant suivant l'invention, soit que ce fond absorbant en fasse une partie intégrante, soit qu'il lui soit rapporté. Lorsque le fond absorbant suivant l'invention fait partie intégrante d'une barquette, l'ensemble peut avantageusement venir d'un flan convenablement découpé et rainé, et la présente invention a encore pour objet un tel flan. La barquette correspondante est relativement économique et simple à réaliser, tout en étant avantageusement livrable à plat. Malgré les traitements éventuellement appliqués aux feuilles de papier qui la constituent, elle reste pour l'essentiel biodégradable ou recyclable. Enfin, sa couche inférieure se prête avantageusement à d'éventuelles impressions, et peut ainsi servir de support publicitaire si désiré. Dans le cas où par exemple le produit concerné est un produit susceptible d'exsudation, le client ne voit avantageusement pas l'exsudat formé, celui-ci se trouvant absorbé et retenu par la couche intermédiaire du fond absorbant suivant l'invention, et le produit concerné se trouve avantageusement épargné de tout contact avec cet exsudat. Les objets de l'invention, leurs caractéristiques et leurs avantages, ressortiront d'ailleurs de la description qui va suivre, à titre d'exemple, en référence aux dessins schématiques annexés sur lesquels la figure 1 est, avec un arrachement local, une vue en perspective d'une barquette comportant un fond absorbant suivant l'invention ;; la figure 2 est, à échelle supérieure, une vue partielle en plan de cette barquette, suivant la flèche II de la figure 1 les figures 3 et 4 en sont, à échelle encore supérieure, des vues partielles en coupe, suivant, chacune respectivement, les lignes III-III et IV-IV de la figure 2 la figure 5 est une vue en plan d'un flan propre à la réalisation d'une telle barquette la figure 6 est une vue partielle en plan qui, analogue celle celle de la figure 2, et à l'échelle de celle-ci, se rapporte une une variante de réalisation. Ces figures illustrent, à titre d'exemple, l'application de l'invention à la constitution d'une barquette 10. Tel que représenté, cette barquette 10 comporte un fond 11, qui, au moins localement, est un fond absorbant, ce fond 11 présentant, au moins localement, et suivant des dispositions décrites plus en détail ultérieurement, un panneau composite 12 formé d'une couche supérieure 13 munie de perforations 14, d'une couche intermédiaire 15 apte à la rétention d'un éventuel exsudat, et d'une couche inférieure 16 imperméable. Suivant l'invention, le panneau composite 12 du fond 11 a une structure de carton ondulé, sa couche intermédiaire 15 formant des cannelures 18 entre ses couche supérieure 13 et inférieure 16. En pratique, dans les formes de réalisation représentées, le panneau composite 12 s'étend sur toute la surface du fond 11 et forme par lui-même la totalité de celuici, tant en plan qu'en épaisseur. En outre, dans ces formes de réalisation, le fond 11 a un contour globalement rectangulaire, avec des angles arrondis. Enfin, dans ces formes de réalisation, le fond 11 est bordé, au moins localement, et, en pratique, sur la quasi totalité de sa périphérie, par des panneaux de côté 19A, 19B, en l'espèce des panneaux de côté 19A longitudinaux et des panneaux de côté 19B transversaux, et l'ensemble vient, d'un seul tenant, d'un seul et même flan 10', qui, convenablement découpé et rainé, est avantageusement livrable à plat. Ce flan 10' est représenté isolément sur la figure 5. Sur cette figure 5, et de manière conventionnelle, les lignes de coupe ont été représentées en traits continus, et les lignes de rainage, qui constituent des lignes de pliage, ont été représentées en traits interrompus. Les panneaux de côté 19A longitudinaux se raccordent chacun au fond 11 par une ligne de pliage racine 20A qui, dans la forme de réalisation représentée, ne s'étend que sur une partie de la longueur du côté correspondant du fond 11, en s'arrêtant à proximité des angles, arrondis, de celui-ci. De même, les panneaux de côté 19B transversaux se raccordent chacun au fond 11 par une ligne de pliage racine 20B qui, dans la forme de réalisation représentée, ne s'étend que sur une partie de la longueur du côté correspondant de ce fond 11, en s'arrêtant au voisinage des angles, arrondis, de celui-ci. Dans les formes de réalisation représentées, les panneaux de côté 19A longitudinaux se prolongent chacun, latéralement, et à chacune de leurs extrémités, par des pattes 21, qui, affectées de lignes de pliage transversales 22 parallèles aux lignes de pliage racines 20B des panneaux de côté 19B transversaux, sont destinées à être solidarisées à ces panneaux de côté 19B transversaux, sur le flanc interne de ceux-ci, comme représenté, ou sur leur flanc externe, après que l'ensemble ait été dressé sensiblement perpendiculairement au fond 11. Par exemple, la solidarisation des pattes 21 aux panneaux de côté 19B transversaux peut se faire par collage ou agrafage. Elle peut également se faire par encliquetage. Les dispositions correspondantes étant bien connues par elles-mêmes, et ne relevant pas de la présente invention, elles ne seront pas décrites plus en détail ici. En pratique, la couche supérieure 13 du panneau composite 12, et, donc, de l'ensemble du flan 10', est formée par une feuille de papier qui, pour l'essentiel, est hydrophobe, et qui, préférentiellement, est également lipophobe. Pour ce faire, il a été appliqué à cette feuille de papier un traitement approprié. I1 est en outre fait en sorte qu'elle soit apte à un contact alimentaire. Le ou les traitements correspondants étant bien connus par eux-mêmes, et ne relevant pas de la présente invention, ils ne seront pas décrits ici. En pratique, également, la couche inférieure 16 est formée par une feuille de papier à laquelle il a été appliqué un ou des traitements de même type. Cette feuille de papier est donc, pour l'essentiel, hydrophobe, et, préférentiellement, elle est également lipophobe. Les perforations 14 affectant la couche supérieure 13 peuvent être réalisées avant la fabrication du carton ondulé constitutif du flan 10', ou après cette fabrication. Elles peuvent s'étendre en continu sur tout la surface de ce flan 10', ou n'affecter que localement celui-ci, suivant des emplacements précis. C'est le cas dans les formes de réalisation représentées, dans lesquelles ces perforations 14 sont alignées suivant des lignes qui, parallèles aux grands côtés du fond 11, se répartissent en deux groupes sur celui-ci. Dans la forme de réalisation plus particulièrement représentée sur les figures 1 à 5, ces perforations 14 ont un contour circulaire. Mais, en variante, et préférentiellement, elles sont en forme de croix, tel que représenté sur la figure 6. Elles peuvent cependant avoir une quelconque autre configuration, et, par exemple, être ovales. Quant à la couche intermédiaire 15 du panneau composite 12, et, donc, dans l'ensemble du flan 10', elle est formée en pratique par une feuille de papier ondulée, dûment contrecollée aux feuilles de papier constituant les couches supérieure 13 et inférieure 16. Dans les formes de réalisation représentées, les cannelures 18 formées par cette couche intermédiaire 15 s'étendent transversalement par rapport au fond 11, c'està-dire perpendiculairement aux grands côtés de ce fond 11. Mais il va de soi qu'elles peuvent également s'étendre longitudinalement si désiré, voire même être en oblique. A leurs extrémités, les cannelures 18 se trouvent plus ou moins fermées par les lignes de pliage racines 20A des panneaux de côté 19A longitudinaux. En service, tout éventuel liquide, et, par exemple, tout éventuel exsudat gagne la couche intermédiaire 15 à la faveur des perforations 14 de la couche supérieure 13, sans stagner à la surface de celle-ci. L'éventuel liquide ayant ainsi gagné la couche intermédiaire 15 se trouve retenu par celle-ci, tant en raison du caractère absorbant de la feuille de papier qui la constitue qu'en raison du volume libre qu'elle ménage à la faveur des cannelures 18 qu'elle forme. Conjointement, la couche inférieure 16 forme une barrière efficace à l'encontre de toute propagation vers l'extérieur de cet éventuel liquide. Dans la variante de réalisation schématisée en traits interrompus sur la figure 5, l'un des panneaux de côté 19B transversaux se prolonge par un panneau d'affichage 25 qui lui est rattaché par une ligne de pliage ou par une ligne de prédécoupage 26. Dans ce dernier cas, ce panneau d'affichage 25 est détachable. Quoi qu'il en soit, il est destiné à recevoir une quelconque impression, telle que par exemple un message publicitaire ou une ou plusieurs données techniques telles que poids ou prix par exemple. I1 peut ainsi se substituer avantageusement aux étiquettes usuellement nécessaires à une telle impression. En outre, pour certains produits, ce panneau d'affichage 25 peut avantageusement recouvrir, et cacher, les portions plus ou moins inesthétiques d'un tel produit, par exemple la tête lorsqu'il s'agit de lapin, et protéger d'une éventuelle perforation par ce produit le film de protection venant recouvrir l'ensemble. La présente invention ne se limite bien entendu pas aux formes de réalisation décrites et représentées, mais englobe toute variante d'exécution. En particulier, bien que l'éventuel exsudat à recueillir ne se développe le plus souvent que dans la zone centrale du fond mis en oeuvre, et que, par conséquent, les risques de fuite dans les angles de celui-ci soient inexistants, il va de soi que, si désiré, les lignes de pliage racines des panneaux de côté de la barquette comportant suivant l'invention un tel fond peuvent s'étendre sur toute la longueur des côtés correspondants de ce fond, sans que les angles de celui-ci soient arrondis, voire, même, que des soufflets de raccordement peuvent être prévus de manière étanche de l'un à l'autre de ces panneaux de côté. I1 va de soi, également, que le panneau composite à structure de carton ondulé formant la partie absorbante du fond suivant l'invention peut être formé d'une pièce qui, distincte de ce fond, est dûment rapportée sur celui-ci, en s'étendant sur tout ou partie de sa surface. I1 suffit, dans ce cas, que, préférentiellement, des dispositions soient prises pour assurer, à leurs extrémités, une étanchéité des cannelures que forme la couche intermédiaire de ce panneau composite, par exemple par un écrasement local de ces cannelures. D'une manière plus générale, le domaine d'application de l'invention n'est pas limité à la réalisation de seules barquettes, mais s'étend aussi bien à celle d'autres types d'emballages, voire même par exemple à un éventuel usage isolé du fond en tant que tel, sous la forme de découpe plane, par exemple à titre de plateau sous des produits fromagers. REVENDICATIONS 1. Fond absorbant, du genre présentant, au moins localement, un panneau composite (12) formé d'une couche supérieure (13) munie de perforations (14), d'une couche intermédiaire (15) apte & la rétention d'un éventuel liquide, et d'une couche inférieure (16) imperméable, caractérisé en ce que le panneau composite (12) qu'il présente a une structure de carton ondulé, sa couche intermédiaire (15) formant des cannelures (18) entre ses couches supérieure (13 et inférieure (16). 2. Fond absorbant suivant la revendication 1, caractérisé en ce que la couche supérieure (13) du panneau composite (12) qu'il présente est formée par une feuille de papier hydrophobe. 3. Fond absorbant suivant la revendication 2, caractérisé en ce que la feuille de papier constituant la couche supérieure (13) du panneau composite (12) qu'il présente est également lipophobe. 4. Fond absorbant suivant l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que la couche supérieure (13) du panneau composite (12) qu'il présente est apte à un contact alimentaire. 5. Fond absorbant suivant l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que la couche intermédiaire (15) du panneau composite (12) qu'il présente est formée par une feuille de papier ondulée. 6. Fond absorbant suivant l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que la couche inférieure (16) du panneau composite (12) qu'il présente est formée par une feuille de papier hydrophobe. 7. Fond absorbant suivant la revendication 6, caractérisé en ce que la feuille de papier constituant la couche inférieure (16) du panneau composite (12) qu'il présente est également lipophobe. 8. Fond absorbant suivant l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisé en ce que le panneau composite (12) qu'il présente s'étend sur toute sa surface. 9. Barquette pour le conditionnement d'un quelconque produit auquel peut être associé un quelconque liquide, tel qu'un éventuel exsudat, du genre comportant un fond (11) qui, au moins localement, est absorbant, caractérisée en ce que son fond (11) est conforme A l'une quelconque des revendications 1 à 8. 10. Barquette suivant la revendication 9, caractérisée en ce que le panneau composite (12) que présente son fond (11) forme par lui-même la totalité de celui-ci. 11. Barquette suivant la revendication 10, caractérisée en ce que, son fond (11) étant bordé au moins localement par des panneaux de côté (19A, 19B), l'ensemble vient d'un seul et même flan (10'). 12. Flan en carton ondulé caractérisé en ce que, convenablement découpé et rainé, il est propre à la réalisation d'une barquette suivant l'une quelconque des revendications 9 à 11. 13. Flan suivant la revendication 12, caractérisé en ce qu'il comporte en outre un panneau d'affichage (25), éventuellement détachable.