FR 2732186 A1 19961004 FR 9504071 A 19950331 CAGE DE GAVAGE DE VOLAILLES La présente invention concerne une cage de gavage pour des volailles, notamment des canards ou des oies. On connaît des installations de gavage de volailles qui comprennent une série de cages individuelles juxtaposées, adaptées pour recevoir chacune un animal. Dans certaines formes de réalisation, les cages sont disposées en deux rangées parallèles et sont tournées dos à dos. L'ensemble de gavage comprend généralement plusieurs unités de ce type entre lesquelles sont ménagées des allées pour le passage des opérateurs qui réalisent le gavage. Les cages, le plus souvent réalisées en fils métalliques, ont une de leur paroi, généralement la paroi supérieure, qui présente une ouverture pour le passage du cou de la volaille. Ce type d'installation a fait ses preuves, mais présente malgré tout un inconvénient important. En effet, les cages sont adaptées chacune pour recevoir une volaille, celle-ci ne pouvant pratiquement pas se mouvoir dans l'espace restreint délimité par la cage. Cette cage de contention permet de réaliser le gavage sans que l'animal ne puisse se débattre, ce qui compliquerait le travail de la personne réalisant le gavage De la sorte, au stress généré par les opérations de gavage s'ajoute le fait que l'animal ne peut absolument pas s'ébattre entre les différents actes de gavage. Par ailleurs, dans un souci de bien être des animaux, une directive des communautés européennes viendra probablement, dans un futur proche, interdire l'utilisation de cages individuelles de contention. La présente invention a donc pour but de proposer une cage de gavage dans laquelle un ou plusieurs animaux puissent s'ébattre librement, cette cage permettant malgré tout de procéder à l'opération de gavage, laquelle nécessite de pouvoir contenir l'animal dans un espace restreint, afin de pouvoir opérer en toute quiétude. Un autre objectif de l'invention est de fournir une cage polyvalente, c'està-dire qui puisse être utilisée aussi bien pour des oies que pour des canards. Ces objectifs ainsi que d'autres sont atteints conformément à l'invention par le fait qu'elle propose une cage de gavage de volailles, qui est délimitée par un plancher tel qu'un caillebotis, et quatre parois, à savoir deux parois longitudinales frontale et arrière ainsi que deux parois latérales. Selon l'invention, cette cage se caractérise par le fait que le plancher est formé de deux parties articulées autour d'un axe longitudinal de sorte que la partie disposée du côté de la paroi arrière peut être relevée en position verticale et qu'au moins une partie supérieure de la paroi frontale est également articulée par rapport à un axe longitudinal, de sorte que lorsque la partie arrière du plancher est en position relevée, ladite partie supérieure de paroi frontale peut être rabattue sur cette dernière pour délimiter avec elle un espace retreint de contention et de gavage de volume inférieur à celui de la cage. Ainsi, entre les différentes périodes de gavage, plusieurs animaux vont pouvoir s'ébattre librement à l'intérieur de la cage. Toutefois, lorsqu'on souhaite procéder au gavage des animaux, on relève la partie arrière du plancher et on abaisse la partie supérieure de la paroi frontale de la cage pour délimiter un espace de contention et de gavage. Par ailleurs, selon d'autres caractéristiques avantageuses mais non limitatives: - la hauteur du plancher est réglable; - la partie supérieure de la paroi frontale comprend une partie recourbée qui, une fois rabattue sur la partie correspondante de plancher, s'étend horizontalement; - ladite partie supérieure comprend des organes aptes à coopérer avec la partie de plancher pour délimiter l'espace; - la cage comprend des moyens d'actionnement aptes à relever simultanément la partie de plancher et abaisser simultanément la partie supérieure de la paroi frontale; - lesdits moyens consistent en un câble reliant ladite partie de plancher à ladite partie supérieure de la paroi frontale et qui coopère avec une poulie de sorte qu'en faisant basculer ladite partie supérieure, on relève simultanément ladite partie de plancher. D'autres caractéristiques et avantages de la présente invention apparaîtront à la lecture de la description détaillée qui va suivre d'un mode de réalisation. Cette description sera faite en référence aux dessins annexés dans lesquels: - la figure 1 est une vue en perspective d'une cage conforme à l'invention; - les figures 2 et 3 sont des schémas simplifiés de ladite cage vue de côté illustrant les deux possibilités d'utilisation de ladite cage, à savoir soit un espace où les animaux peuvent s'ébattre librement, soit un espace permettant de procéder au gavage. Sur ces figures, la cage est représentée équipée de moyens de relevage automatique d'une partie de plancher et d'abaissement d'une partie de paroi frontale. La cage ou "épinette" représentée en perspective à la figure 1 annexée est une cage métallique et réalisée par exemple en acier galvanisé à chaud, qui peut recevoir plusieurs animaux à gaver, par exemple sept canards ou cinq oies. Cette cage 1 est délimitée par deux parois longitudinales arrière 2 et frontale 3 ainsi que par deux parois latérales 4 et 5. La paroi 4 est formée de deux pieds verticaux 40 et 41 réunis dans leur partie supérieure par un profilé métallique 44 formé d'une partie honzontale 42 raccordée au pied 40, et d'une partie disposée en biais 43 qui réunit la partie 42 au pied 41. En partie inférieure, les pieds 40 et 41 sont reliés par un fil métallique horizontal 45. Par ailleurs, la paroi 4 est équipée d'une série de fils métalliques verticaux 46. La seconde paroi latérale 5 a une structure tout à fait identique à celle de la paroi 4 et c'est pourquoi elle ne sera pas décrite en détail ci-après. La paroi frontale de la cage, référencée 3, comporte une partie inférieure 30, de forme rectangulaire allongée, qui s'étend depuis la paroi 4jusqu'à la paroi 5. Cette partie inférieure comporte trois fils métalliques horizontaux 33, 34 et 35. Les deux fils métalliques disposés les plus bas, à savoir les fils 34 et 35, servent, comme on le décrira plus loin dans la description, de moyens de support pour le plancher 6 de la cage. Le fil 35 délimite la zone supérieure de la partie 30. Elle est pourvue, commes les parois latérales d'une série de fils métalliques verticaux 300. La paroi 3 comporte également une partie supérieure 31 qui est articulée sur la partie inférieure autour d'un axe horizontal et longitudinal A parallèle au fil métallique 35 précité. Pour ce faire, des anneaux 32 relient la partie 30 à la partie 31. Bien entendu des moyens d'articulation variés, connus en soi, peuvent être prévus à ce niveau. La partie supérieure 31 de la paroi 3 comprend une zone inférieure verticale qui, dans la situation de la figure 1, se situe dans le prolongement de la partie 30, ainsi qu'une partie supérieure inclinée qui se situe dans le prolongement de la partie 43 du profilé 44 de la paroi latérale 4. D'une manière similaire à la partie 30, la partie supérieure 31 est équipée de fils métalliques 310 qui se situent dans le prolongement des fils 300. Leur écartement est tel que des volailles puissent passer leur tête dans l'espace séparant deux fils voisins. Une paire de ces fils se prolonge par des organes recourbés 311 dont on expliquera plus loin la fonction. La paroi longitudinale arrière de la cage, référencée 2, présente la même hauteur que les parois 4 et 5 et est également pourvue, comme la paroi frontale 3 de deux fils métalliques (non visibles) disposés à la même hauteur que ceux référencés 33 et 34. Elle comporte également une série de fils verticaux 200 régulièrement espacés. Enfin, la cage est équipée d'un plancher 6, par exemple en plastique, tel qu'un caillebotis, qui repose, comme le montrent les figures 2 et 3 sur une série de longerons 7. Ces longerons qui s'étendent transversalement par rapport à la cage et reposent par leurs extrémités sur les fils 34 des parois 2 et 3. Toutefois, dans l'hypothèse où la cage est destinée à recevoir des volailles de grande taille telles que des oies, il est possible de disposer les supports 7 à un niveau inférieur, c'est-à-dire en appui sur les fils métalliques 33. Cette seconde position possible a été représentée en traits pointillés à la figure 2. Comme le montre également la figure 3, le plancher 6 est formé de deux parties 60 et 61 articulées l'une par rapport à l'autre autour d'un axe longitudinal 62. Dans la disposition de la figure 2, la cage est dite en position "hors gavage" et les animaux V disposent d'un grand espace dans lequel ils peuvent s'ébattrent librement. Cette cage dispose de moyens qui vont permettre de délimiter un espace de contention et de gavage lorsqu'un opérateur souhaitera gaver les animaux V. Ces moyens consistent en la partie arrière du plancher 61 et en la partie supérieure 31 de la paroi frontale de la cage. Pour délimiter cet espace référencé E à la figure 3, on relève manuellement la partie 61 du plancher de sorte que les animaux se regroupent vers la partie avant de la cage et on fait basculer la partie supérieure 31 de la paroi frontale jusqu'à ce que les organes 311 de cette dernière viennent en appui sur la partie supérieure du demi-plancher 61. Les animaux V peuvent passer leur tête et leur cou entre les fils métalliques 310 de la partie 31 et on peut alors procéder au gavage de manière habituelle. On a représenté aux figures 2 et 3 des moyens qui permettent simultanément de relever la partie 61 du plancher et d'abaisser la partie 31 de la paroi frontale 3. Ces moyens consistent en des câbles 9 qui sont rattachés d'une part à chacune des extrémités libres du demi-plancher 61 et d'autre part à la partie supérieure de la partie 31 de la partie frontale, ces câbles passant chacun sur une poulie 8. Ces poulies, d'axe horizontal, sont montées en partie supéneure des parois 4 et 5. On comprend que s'il on exerce une poussée sur la partie 31 comme le montre la flèche f de la figure 2, on va exercer une traction sur le câble 9, ce qui provoque le relèvement de la partie 61 du plancher (flèche g). Lorsque cette poussée est effectuée jusqu'à son terme, on se situe alors dans la position de la figure 3. L'espace E est alors délimité et on peut procéder au gavage de volailles qui s'y trouvent regroupés. REVENDICATIONS 1. Cage de gavage de volailles (V), qui est délimitée par un plancher (6) tel qu'un caillebotis, et quatre parois, à savoir deux parois longitudinales frontales (3) et arrière (2) ainsi que deux parois latérales (4, 5), caracténsé en ce que ledit plancher est formé en deux parties (60,61) articulées autour d'un axe longitudinal (62) de sorte que la partie (61) disposée du côté de la paroi arrière (2) peut être relevée et en ce qu'au moins une partie supérieure (31) de la paroi frontale (31) est également articulée par rapport à un axe (A) longitudinal, de sorte que lorsque la partie arrière (61) du plancher est en position relevée, ladite partie supérieure de paroi frontale peut être rabattue sur celle-ci pour délimiter un espace restreint (E) de contention et de gavage de volume inférieur à celui de la cage. 2. Cage selon la revendication 1, caractérisé en ce que la hauteur du plancher est réglable. 3. Cage selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que la partie supérieure (31) de la paroi frontale (3) comprend une partie recourbée qui, une fois rabattue sur la partie correspondante de plancher, s'étend horizontalement. 4. Cage selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que la partie supérieure comprend des organes (311) aptes à coopérer avec la partie (61) de plancher pour délimiter l'espace (E). 5. Cage selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisée en ce qu'elle comprend des moyens d'actionnement aptes à relever simultanément la partie (61) de plancher et abaisser simultanément la partie supérieure de la paroi frontale. 6. Cage selon la revendication 5, caractérisée en ce que lesdits moyens consistent en un câble (9) reliant ladite partie (61) de plancher à ladite partie supérieure (31) de la paroi frontale et qui coopère avec une poulie (8) de sorte qu'en faisant basculer ladite partie supérieure (31), on relève simultanément ladite partie (61) de plancher