FR 2736797 A1 19970124 FR 9508828 A 19950717 DISPOSITIF DE PROTECTION ET DE REGULATION THERMIQUE DE LA VIGNE PALISSEE La présente invention concerne un dispositif de régulation thermique et de protection, des vignes palissées sur piquets tuteurs, contre les risques de gel printanier, de lessivage par la pluie après traitements, de détérioration par la grêle. Serres et autres abris de cultures pour fleurs et plantes diverses, sont connus et largement utilisés pour préserver fleurs et plantes contre le gel pendant les heures froides de la nuit. De nombreux dispositifs de climatisation de ces serres et abris à partir de capteurs solaires sont communément mis en oeuvre combinant souvent des bassins de grande capacité de stockage des calories, des pompes à chaleur et autres installations complexes de régulation. Ces serres sont généralement constituées de feuilles de matière plastique transparente étendues sur des arceaux recouvrant plusieurs rangées de fleurs ou plantes. Leur transposition à la culture des vignes est délicate pour de nombreuses raisons tenant d'une part à la spécificité des travaux dont les vignes doivent faire l'objet tout au court de l'année et d'autre part à la nature même de cette culture en rangées palissées. Généralement les vignes sont protégées contre les risques de gel par l'émission de nappes de fumée obtenues par la combustion de produits fumigènes. L'opportunité de cette émission est difficile à déterminer, difficile à réaliser en couches homogènes, délicates à stabiliser lorsqu'existent des turbulences. En outre, l'émission de fumée n'étant pas permanente, le vigneron chargé de sa mise en oeuvre doit exercer une vigilance difficilement compatible avec son activité notamment très tard le soir et très tôt le matin lorsque les risques de gelée sont plus élevés. Le brevet VOLTZ FR.A.2.271.764 a trait à un dispositif destiné à éviter le gel printanier en utilisant un écran plastique transparent métallisé déployé au-dessus de la vigne de manière à réfléchir le rayonnement infrarouge émis par le sol. Ce dispositif ne comportant pas de parois latérales peut difficilement procurer un effet de serre. En outre, l'utilisation d'un écran métallisé destiné à réfléchir le rayonnement infrarouge émis par le sol se comporte comme un filtre pour le rayonnement ultraviolet émis directement par le soleil. Le brevet TOUPIN FR.A.2.512.635 protège un dispositif de tuteurage et d'hydratation des plantes avec réchauffage du sol. Ce dispositif comprend un réservoir d'eau relié à un circuit de distribution aboutissant à des tuteurs noirs entourés chacun d'un tube transparent de façon, en captant l'énergie solaire, à réchauffer l'eau ainsi distribuée et la transférer dans le sol par conductibilité. Ce dispositif complexe et onéreux est difficilement exploitable pour la culture de vignes. Pour l'entretien de vignes le brevet CALVET FR.A.2.607.029 propose un dispositif de traitement polyvalent comprenant un tunnel formé d'une ossature rigide habillée de parois souples comportant des buses de projection des produits de traitement. Ce dispositif déplacé au cours du traitement ne peut être laissé en permanence sur une rangée de vignes ne serait-ce qu'à cause de son coût trop élevé. Le brevet HUGONNARD-BRUYERE et AL FR.A.2.281.717 concerne un procédé de protection contre le gel de vignes notamment. Le dispositif faisant application du procédé comporte un cadre en forme de T fixé sur les piquets tuteurs supportant des fils tendus sur lesquels est déployée une toile plastique. Seule la toile plastique est déposée lorsque le risque de gel disparaît, le cadre et les fils tendus restant alors en place peuvent être gênants pour la plupart des travaux d'entretien de la vigne. Ce dispositif n'est pas utilisable contre les fortes pluies ou contre la grêle. Le brevet OURY et Al FR.A. 2.678.805 protège un procédé et un dispositif contre le gel de végétaux palissés. Le procédé consiste à réduire les échanges thermiques dans le sens vertical à l'aide d'un dispositif constitué de bandes de filet déroulées sur le sommet des piquets et les fils de charpente de plusieurs rangs de plants consécutifs. Ce dispositif mis en oeuvre est difficilement transposable aux rangs de vignes interdisant la circulation et les interventions entre les rangs. Le brevet FIBER WEB SODOCA DE.U.93.15093 concerne une feuille de matière plastique destinée à protéger les cultures comportant sur deux bords parallèles un ourlet dans lequel est intégré un cordon glissant librement à l'intérieur de l'ourlet. La feuille de matière plastique est maintenue au sol à l'aide de piquets sur lesquels sont tendus et fixés les cordons. Ce détail de réalisation connu dans la confection ou en bourrellerie est une façon intéressante de tendre et maintenir une feuille de matière plastique au même titre notamment qu'une bâche. Le brevet AROVA CH.A.513.575 protège un dispositif de protection des vignes comportant une feuille de matière plastique déployée sur la rangée de vignes raccordée entre les ranges par un filet. La feuille de matière plastique est déployée sur des fils de palissage maintenus l'un sur l'extrémité des piquets tuteurs les autres aux extrémités de supports transversaux fixés sur les piquets tuteurs. Un haubanage transversal rigidifie l'ensemble. Ce dispositif au même titre que celui du brevet OURY précédent ne permet pas la circulation et les interventions entre les rangs. Des dispositifs soit constitués de filets étendus au-dessus des vignes soit constitués de bandes disposées sur chaque côté des vignes protègent les vignes contre la grêle (documents MACHAIDZE, Soviet Inventions illustrated SU.A.895 357, BOCHORISHVILI, Soviet patent abstract SU.A.1.634.176). Ces dispositifs n'assurent pratiquement aucune protection contre les risques de gel ou de lessivage par la pluie. Par ailleurs, le brevet FOREE et AL US.A.2.251.624 décrit un détail de réalisation d'une toile déployée sur les plans de tabac, détail relatif à des oeillets destinés à faciliter le maintien en tension de la toile à l'aide de piquets. L'invention a pour buts d'une part de réaliser une régulation thermique en créant localement un micro-climat avec des variations de températures plus faibles que celles du milieu ambiant et donc d'éliminer les risques de gel printanier et d'autre part d'assurer une protection contre le lessivage de la vigne après traitements, mais également en cas de forte humidité, durant la période précédant les vendanges, d'éviter l'attaque par le botrytis et autres pourritures, sinon supprimer les traitements antibotrytis et anti-pourritures. Elle a entre autres buts d'assurer une protection anti-grêle. En outre les tendances actuelles préconisent un retour à des vins "semi-biologiques" obtenus à partir de vignes traitées à laide de produits assurant une protection contre le lessivage tels que sulfate de cuivre, bouillie bordelaise, soufre mouillable. Ce qui est obtenu à l'aide du dispositif selon l'invention. Les objectifs de l'invention sont atteints au moyen d'un dispositif de protection et de régulation thermique des vignes pa lissées et haubanées sur piquets tuteurs, comportant contre les risques de gel printanier, de lessivage par la pluie après traitements une feuille de matière plastique souple, étanche, transparente et contre les risques de détérioration par la grêle un filet à fines mailles, ladite feuille et ledit filet étant, selon les risques - déployés tour à tour longitudinalement audessus de la rangée de vignes de façon à recouvrir et protéger les pampres - disposés sur les fils de palissage au moins l'un fixé sur l'extrémité supérieure du piquet tuteur, les autres écartés par des supports transversaux fixés sur les piquets tuteurs maintenus tendus sur ces fils de palissage et autres fils de haubanage transversaux par des cordons tendeurs reliant les bords de la feuille ou du filet aux piquets tuteurs, ledit dispositif se caractérise en ce qu'un support de longueur réglable, vertical, fixé le long de la partie supérieure du piquet tuteur soutient le ou les fils de palissage usuellement fixés sur l'extrémité supérieure du piquet tuteur permettant de les régler en hauteur, les supports transversaux de fils de palissage sont constitués d'au moins deux bras articulés en rotation sur un axe fixé sur le piquet tuteur permettant à ces derniers de prendre au moins trois positions stables : relevés contre le piquet tuteur, sensiblement horizontaux maintenus par une butée, repliés vers le bas contre le piquet tuteur. De préférence le support de longueur réglable est une réglette supportant le ou les fils de palissage supérieur coulissant dans une glissière métallique fixée le long de la partie supérieure du piquet tuteur Selon une variante de réalisation de l'invention le support de longueur réglable est un fil de fer aciéré supportant le fil de palissage supérieur coulissant dans une glissière constituée par les rainures du piquet tuteur métallique. Avantageusement les bras formant les supports transversaux de fils de palissage sont articulés en rotation sur un seul axe monté sur une réglette fixée sur le piquet tuteur. Selon une autre variante de réalisation les bras formant supports transversaux de fils de palissage sont constitués par un fil de fer aciéré articulé sur les rainures du piquet tuteur métallique. Avantageusement les bras formant supports transversaux de fils de palissage sont articulés en rotation sur au moins deux axes montés sur une réglette fixée sur le piquet tuteur. Ainsi selon l'invention, la feuille de matière plastique recouvre chaque rangée de vignes en formant un tunnel de façon à réaliser une serre autour des pampres et créer un micro-climat de nature à éviter le gel des vignes. Ce micro-climat augmente sensiblement la température autour des pampres de sorte que la maturation du raisin est accélérée et se produit 10 à 15 jours en avance sur les vignes non protégées. L'homogénéité des températures autour des pampres régularise la floraison et favorise la nouaison ce qui améliore la qualité du raisin et permet de mieux programmer le rendement se révélant avantageux soit pour la production du raisin de table soit pour la production du vin. Cette protection a également l'avantage d'assurer un meilleur développement des bois facilitant ainsi la vendange et la taille de l'année suivante.Par ailleurs, la protection assurée par la feuille de matière plastique évite le lessivage de la vigne de sorte que le nombre de traitements peut être fortement diminué puisque son efficacité en est augmentée. Selon une réalisation préférentielle la position sensiblement horizontale des bras formant les supports transversaux de fils de palissage est obtenue par une butée escamotable laquelle escamotée permet la rotation des bras pour les mettre en position relevée ou repliée. Avantageusement les bras formant les supports transversaux de fils de palissage sont maintenus en position relevée et repliée par des arrêtoirs. Selon une réalisation préférentielle les bras formant les supports vertical et transversaux des fils de palissage comportent chacun un tronçon de tube fixé sensiblement orthogonalement à l'extrémité des bras de façon à rester parallèle à l'axe des vignes en maintenant à l'intérieur dudit tronçon de tube chacun des fils de palissage tout en évitant de détériorer la feuille de matière plastique ou le filet au cours des manipulations. De préférence les fils de palissage sont maintenus contre la périphérie de chacun des tronçons de tube à l'aide de moyens d'immobilisation tels que des circlips Ainsi selon l'invention la feuille de matière plastique ou le fil à fines mailles qui recouvre les pampres s'appuie à la fois sur les fils de palissage et sur les tronçons de tube fixés sur le support vertical et les bras transversaux. Les parois latérales de cette feuille de matière plastique ou du filet à fines mailles sont tendues vers le bas à l'aide de cordons ou de brins extensibles fixés par des crochets à la partie inférieure des piquets tuteurs. La hauteur des parois latérales permettant l'aération des vignes est variable en fonction de la position du support vertical de sorte que pour assurer la tension vers le bas des parois latérales il est avantageux de prévoir plusieurs crochets fixés sur l'extrémité inférieure du piquet tuteur. Le dispositif selon l'invention est facile à mettre en oeuvre, de coût limité, ou pour le moins amortissable en peu de temps, susceptible de créer l'effet de serre recherché, et capable de protéger la vigne contre la grêle et contre les phénomènes de lessivage après traitements. La présente invention se propose d'éviter les inconvénients de l'art antérieur et de répondre aux objectifs précisés ci-dessus. D'autres caractéristiques et avantages de la présente invention ressortiront mieux de la description d'un exemple de réalisation donné à titre illustratif et non limitatif en référence aux dessins annexés dans lesquels - la figure 1 est une vue schématique en perspective cavalière du dispositif selon l'invention. - la figure 2 est une vue schématique en perspective cavalière d'une variante de réalisation du support vertical. - les figures 3 sont des vues schématiques d'une variante de réalisation du support vertical. - les figures 4 sont des vues schématiques en coupe de la butée escamotable. - la figure 5 est une vue schématique de face d'une variante de réalisation des supports transversaux. Quelques caractéristiques et dimensions approximatives seront données à titre illustratif. On a représenté en figure 1 selon une vue schématique en perspective cavalière le dispositif selon l'invention. Les ceps de vigne sont disposés entre les piquets tuteurs 1 à raison de quatre ceps en moyenne entre deux piquets. Dans la région de l'Entre-Deux-Mers en Aquitaine ces piquets tuteurs 1 ont une hauteur d'environ 1,70 m au-dessus du sol. Les deux fils de palissage 4 sont disposés de part et d'autre du piquet tuteur 1 à environ 60 cm de l'extrémité du piquet tuteur sur laquelle est fixé le troisième fil de palissage 4. Généralement ces deux fils de palissage 4 sont maintenus contre les piquets tuteurs 1 par de simples clous sans tête enfoncés inclinés pour faciliter le décrochage des fils lorsque c'est nécessaire notamment pour procéder à différents traitements. Deux autres fils sont en général utilisés fixés sur un même côté du piquet. Ce type de vigne dit à "cinq fils" représente environ 80% des vignes du Bordelais. Ce dispositif est fixé sur un piquet tuteur 1 en bois. La feuille de matière plastique 2, le filet 3 à fines mailles ne sont pas représentés sur cette figure mais sur la figure 5. La version ainsi représentée comporte cinq fils de palissage 4. Une glissière 10a est fixée sur le piquet tuteur 1 par des vis à bois 15. Cette glissière est un profilé en U mais d'autres types de profilés tels qu'un I.P.N. pourrait être utilisé voire un fer plat. En partie supérieure un tronçon de tube 13 guide et supporte le fil de palissage 4, une rainure 16 réalisée sur le tube permet d'introduire le fil dans le tube. Ce tronçon de tube 13 est soudé orthogonalement à la réglette 7a laquelle coulisse dans la glissière 10a. Deux positions haute, basse peuvent être prises par cette réglette 7a à l'aide de fixations 15a telles que des vis.Un réglage continu peut également être envisagé mais ne paraît pas indispensable, le débattement est limité à 30-50 cm. Une variante de réalisation est représenté par la figure 2. Lorsque deux fils de palissage supérieur sont nécessaires une cornière 17 sur laquelle sont fixés les deux tronçons de tube 13 est soudée à l'extrémité de la réglette 7a. Sur cette figure on montre un autre mode de maintien du fil de palissage 4 sur la périphérie du tube à l'aide d'un circlip 14. Tout autre mode de fixation peut être utilement envisagé tel qu'une attache. Sur cette figure 1 on montre également une réalisation de deux supports transversaux 5 comportant quatre bras 5a,b,c,d, de longueurs 20 à 60 cm. Deux des bras 5a, 5b sont articulés en rotation sur un axe 8b, les deux autres 5c, 5d sur un axe 8c. A l'extrémité de chacun de ces bras sont soudés orthogonalement les tronçons de tube 13 supportant les fils de palissage 4. Sur chacun de ces axes est montée une butée 9 escamotable de façon à permettre non seulement la position horizontale des bras lorsque la butée remplit son office mais également les positions relevée et repliée contre les piquets tuteurs 1. Un exemple de réalisation de cette butée est représenté par les coupes des figures 4. Sur la figure 4A la butée proprement dite 9a permet aux bras 5a, 5b de rester en position sensiblement horizontale. Pour ce faire une entretoise 9b est placée derrière la butée 9a contre la glissière 10a. Cette entretoise 9b comporte une lumière facilitant la mise en position escamotable de la butée 9a représentée sur la figure 4B. L'entretoise 9b est placée devant la butée 9a de façon à présenter une surface dépassant légèrement les extrémités des ailes de la glissière 10a. Dans ce cas les bras 5a 5b peuvent prendre les positions relevée, repliée. L'axe 8 est maintenu par une tête côté glissière et par un circlip 8d côté des bras. Une rondelle et une goupille ou un écrou auraient également pu être utilisés. I1 est cependant intéressant d'éviter les pas de vis toujours susceptibles de s'oxyder. Selon le type de palissage et la destination donnée à la feuille de matière plastique il peut être inutile de replier les bras 5 vers le bas contre le piquet tuteur 1, auquel cas la butée 9 n'a pas besoin d'être escamotable il suffit alors de réaliser une réglette dont l'extrémité inférieure est pliée à 90 pour constituer ladite butée. Selon la glissière 10a utilisée, telle qu'un fer plat, l'entretoise 9b est inutile. Sur cette figure 1, les bras 5a, 5b sont plus courts que les bras 5c, 5d, ces derniers servent de guidage et d'appui à la feuille de matière plastique 2 ou au filet 3 à fines mailles alors que les premiers permettent de relever la vigne, les fils étant introduits dans les tronçons de tube 13 ou simplement guidés par les bras 5a, 5b. Une autre façon d'opérer peut consister à disposer ces bras 5c, 5d les plus longs au-dessus des bras 5a, 5b de façon que ces derniers servent à maintenir les extrémités de la feuille de matière plastique 2 ou du filet 3 fixées sur les fils de palissage 4 et maintenues en tension par des brins tendeurs. On n'a pas montré le maintien en position relevée ou repliée des bras 5 par des arrêtoirs 12 constitués de fils de fer ou d'attaches usuelles. Les figures 3 montrent l'utilisation d'un piquet tuteur la constitué d'un profilé métallique. Selon la figure 3A vue de dessus les rainures 10b servent de glissières au support de longueur réglable constitué par un fil de fer aciéré 7b représenté sur la figure 3B. Une simple agrafe 14a joue le rôle de maintien du fil de palissage 4 au même titre que le circlip 14 précédent ou le tronçon de tube 13 muni de sa fente 16. La figure 5 montre selon une vue schématique de face une variante de réalisation des supports transversaux. Les bras 5 sont articulés sur un seul axe de rotation 8a monté sur une réglette 11 fixée sur la glissière 10b constituée d'un fer plat. Une seule butée 9 sert pour tous les bras 5. Dans cette configuration on montre les bras 5a, 5b sans les tronçons de tube 13 précédents. Ces bras servent à relever les branches, le plus souvent les fils de palissage soit restent accrochés contre le piquet tuteur soit libres sont maintenus en position relevée par le bras lui même. La feuille de matière plastique 2 est déployée sur la vigne maintenue par le fil supérieur de palissage 4 et le support 7 montré en position haute ainsi que par les fils de palissage 4 latéraux et les bras 5c, 5d des supports transversaux munis de leurs tronçons de tube 13. La feuille de matière plastique 2 est tendue par des brins tendeurs 6 accrochés d'une part sur les extrémités des parois latérales de la feuille de matière plastique et d'autre part à des crochets fixés sur le piquet tuteur 1. Cette feuille de matière plastique de 180 micromètres d'épaisseur mesure environ 2, 60 m de large. Un montage similaire peut être obtenu avec des piquets tuteurs la constitués de profilés métalliques comme décrit dans la figure 3A. Dans ce cas il est toujours possible d'adopter un montage mécanique simple permettant de positionner l'axe de rotation 8a sur une réglette 11 coulissant dans les rainures du profilé. De même la réglette 7 support vertical du fil de palissage est alors avantageusement remplacée par le fil de fer aciéré 7b tel que présenté sur la figure 3B. I1 est alors possible d'utiliser un autre fil de fer aciéré pour remplacer les bras 5a, 5b en le maintenant dans les encoches dont sont pourvues les rainures 10b (figure 3A) les fils de palissage sont tenus alors par une simple boucle réalisée aux extrémités du fil de fer aciéré. Le relevage du fil de fer est tout simplement obtenu en le tordant vers le haut. Sur cette même figure 5 on montre en traits pointillés le positionnement du filet 3 à fines mailles. I1 s'appuie au sommet sur le fil de palissage 4 et le tronçon de tube 13, la réglette 7 étant en position basse, latéralement sur les fils de palissage 4 latéraux maintenues par les bras transversaux 5c, 5d, le filet 3 est également tendu par les brins tendeurs 6. De la même façon qu'envisagé précédemment il est possible de maintenir le filet 3 par les bras 5a 5b plus courts que les bras 5c, 5d et montés au-dessous de ces derniers. Selon une pratique connue le filet 3 à fines mailles peut être réalisé en deux bandes placées latéralement de façon à laisser dépasser au sommet les branches facilitant les travaux sur les vignes. Le filet est alors maintenu à son extrémité supérieure sur le tronçon de tube 13 de la réglette 7 de chaque piquet tuteur 1 et entre deux piquets par une agrafe. Ainsi le dispositif selon l'invention comportant une feuille de matière plastique et un filet anti-grêle est susceptible de répondre à tous les besoins des vignerons. En hiver les bras sont repliés vers le bas, la feuille de matière plastique et le filet sont enlevés. Lorsque les risques de gel apparaissent vers fin février dans l'Entre-Deux-Mers, ou pour éviter le lessivage par la pluie la feuille de matière plastique est mise en place. Elle est enlevée dès que les rameaux deviennent trop volumineux et trop vigoureux risquant de se détériorer au contact de la feuille de polyéthylène soit aux alentours du 20 mai dans cette région. La feuille ainsi enlevée est récupérée pour l'année suivante. Au même titre que la feuille de matière plastique le filet crée un micro-climat mais les fines mailles laissent passer les produits de traitement et permettent l'aération des vignes. Les bras les plus courts sont alors relevés de façon à remonter les branches. A la fin de l'été pour éliminer les risques de grêles ou de fortes pluies avant les vendanges c'est le filet à fines mailles qui est mis en place. Cette opération dure comme pour la feuille de matière plastique environ une heure par hectare à quatre personnes. Ainsi le dispositif selon l'invention est simple, facile à mettre en oeuvre permettant de régler les dimensions de la micro-serre ainsi réalisée en fonction des éléments météorologiques. Bien entendu, entrent également dans le cadre de la présente invention, les modifications ou substitutions susceptibles d'être apportées, par l'homme de l'art, au dispositif décrit et qui, sans en altérer les dispositions originales n'en seraient que de simples équivalents techniques. REVENDICATIONS 1). Dispositif de protection et de régulation thermique des vignes palissées et haubanées sur piquets tuteurs (1), comportant contre les risques de gel printanier, de lessivage par la pluie après traitements une feuille (2) de matière plastique souple, étanche, transparente et contre les risques de détérioration par la grêle un filet (3) à fines mailles, ladite feuille et ledit filet étant, selon les risques - déployés tour à tour longitudinalement audessus de la rangée de vignes de façon à recouvrir et protéger les pampres - disposés sur les fils de palissage (4) au moins l'un fixé sur l'extrémité supérieure du piquet tuteur, les autres écartés par des supports transversaux (5) fixés sur les piquets tuteurs (1) - maintenus tendus sur ces fils de palissage (4) et autres fils de haubanage transversaux par des cordons tendeurs (6) reliant les bords de la feuille (2) ou du filet (3) aux piquets tuteurs (1), ledit dispositif se caractérise en ce qu'un support (7) de longueur réglable, vertical, fixé le long de la partie supérieure du piquet tuteur soutient le ou les fils de palissage (4) usuellement fixés sur l'extrémité supérieure du piquet tuteur (1) permettant ainsi de les régler en hauteur, les supports transversaux (5) de fils de palissage (4) sont constitués d'au moins deux bras (5a, 5b) articulés en rotation sur un axe (8) fixé sur le piquet tuteur (1) permettant à ces derniers de prendre au moins trois positions stables : relevés contre le piquet tuteur (1), sensiblement horizontaux maintenus par une butée (9), repliés vers le bas contre le piquet tuteur (1). 2) Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que le support (7) de longueur réglable est une réglette (7a) supportant le ou les fils de palissage (4) supérieur coulissant dans une glissière métallique fixée le long de la partie supérieure du piquet tuteur (1). 3) Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que le support (7) de longueur réglable est un fil de fer aciéré (7b) supportant le fil de palissage (4) supérieur coulissant dans une glissière constituée par les rainures (10b) du piquet tuteur métallique (la). 4) Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que les bras (5) formant les supports transversaux de fils de palissage (4) sont articulés en rotation sur un seul axe (8a) monté sur une réglette (11) fixée sur le piquet tuteur. 5) Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que les bras (5) formant supports transversaux de fils de palissage (4) sont constitués par un fil de fer aciéré articulé sur des encoches réalisées sur les rainures (10b) du piquet tuteur métallique (la). 6) Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que les bras (5) formant supports transversaux de fils de palissage (4) sont articulés en rotation sur au moins deux axes (8b, 8c) montés sur une réglette (11) fixée sur le piquet tuteur (1). 7) Dispositif selon l'une quelconque des revendications 4 - 5 ou 6 caractérisé en ce que la position sensiblement horizontale des bras formant les supports transversaux de fils de palissage (4) est obtenue par une butée escamotable (9) laquelle escamotée permet la rotation (5) des bras pour les mettre en position relevée ou repliée. 8) Dispositif selon l'une quelconque des revendications 4 à 7 caractérisé en ce que les bras (5) formant les supports transversaux de fils de palissage (4) sont maintenus en position relevée et repliée par des arrêtoirs (12). 9) Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que les bras (5) formant les supports vertical et transversaux des fils de palissage (4) comportent chacun un tronçon de tube (13) fixé sensiblement orthogonalement à l'extrémité des bras (5) de façon à rester parallèle à l'axe des vignes en maintenant à l'intérieur dudit tronçon de tube (13) chacun des fils de palissage (4) tout en évitant de détériorer la feuille de matière plastique (2) ou le filet (3) au cours des manipulations. 10) Dispositif selon la revendication 9 caractérisé en ce que les fils de palissage (4) sont maintenus contre la périphérie de chacun des tronçons de tube (13) à l'aide de moyens d'immobilisation (14) tels que des circlips