FR 2716074 A1 19950818 FR 9402017 A 19940217 DISPOSITIFS POUR L'ELEVAGE DE MOULES La présente invention concerne des dispositifs pour l'élevage de moules sur l'estran et/ou dans des zones faiblement immergées. Ces dispositifs sont prévus pour venir en remplacement des bouchots traditionnels qui présentent de nombreux inconvénients et sont peu adaptés aux conditions d'exploitation modernes. Tout d'abord, ces bouchots qui sont des pieux en bois recouvert d'écorce sont à renouveler fréquemment. Or, il devient de plus en plus difficile et de plus en plus coûteux de s'approvisionner en bois (chêne ou essences exotiques) de qualité requise. D'autre part, l'abattage de ces bois a lieu impérativement à la fin de l'automne, et il conditionne donc la mise en place de bouchots neufs dont la période se limite, en pratique, aux seuls deux ou trois premiers mois de l'année. D'autre part, la technique d'élevage de moules sur bouchots traditionnels est limitée à l'estran, sans possibilité de débordement sur des zones faiblement immergées qui pourtant sont à même d'offrir des conditions, notamment nutritives, tout aussi favorables. De plus, cette technique souffre d'autres limitations quant aux possibilités d'intervention sur les moules pendant leur croissance, du fait qu'on ne peut les déplacer. Enfin, on a constaté sur certains sites, notamment à proximité des embouchures de rivières limoneuses, un envasement important que l'on explique au moins pour partie par l'encombrement au sol des bouchots. Outre leur nuisance d'un point de vue écologique, ces envasements contraignent les mytiliculteurs à déplacer vers le large, sinon réduire leurs élevages. L'invention a été réalisée dans le but d'apporter une solution globale à ces différents problèmes. Elle consiste en un dispositif pour l'élevage de moules sur l'estran et/ou des zones faiblement imergées, caractérisé en ce qu'il comprend, d'une part, une pluralité de suspentes, cordes ou analogues, destinées à porter les moules, et une structure de support se fixant au sol, d'autre part, pour permettre l'accrochage par leur extrémité supérieure desdites suspentes, écartées les unes des autres, et à distance au-dessus du sol. De préférence, des moyens sont en outre prévus pour supprimer le risque d'emmêlement entre suspentes voisines. Ce sont par exemple des lests individuels pour ces suspentes, ou bien un élément longitudinal, barre ou chaine, sur lequel s'accrochent à distance les une des autres les extrémités inférieures des suspentes. Dans une forme de réalisation, ladite structure de support est monopode, consistant essentiellement en un pied central du haut duquel partent des bras vers l'extérieur, portant par leurs extrémités distales une ligne périphérique d'accrochage des suspentes. En variante, ladite structure de support regroupe une pluralité de supports destinés à être placés écartés à la suite les uns des autres pour porter d'une extrémité à l'autre de la suite au moins une ligne d'accrochage de suspentes. Avec de tels dispositifs, malgré une densité importante de cordes d'élevage ou analogues, l'encombrement au sol se limite à celui des seuls pieds ou poteaux des structures porteuses. La mise en place ou le retrait des cordes ou analogues peut se faire à bord de chalands ou bateaux de servitude, dès que le niveau de l'eau est suffisamment bas pour accéder à leur extrémité supérieure. De plus, les cordes peuvent être momentanément remontées à bord pour permettre une intervention ponctuelle sur les moules, de même qu'elles peuvent être transplantées sur des filières de pleine mer, et vice-versa. A noter également que la prédation est sensiblement diminuée du fait que les cordes ne touchent pas le sol. Considérant le matériel en lui-même, il peut être mis en place tout au long de l'année et, compte tenu de son uniformité, il permet une mécanisation beaucoup plus importante que les bouchots qui sont généralement tordus et de grosseurs différentes, rendant l'utilisation d'outils ou de machines de récolte difficile. L'invention sera mieux comprise à l'aide des explications qui vont suivre, et des dessins annexés, dans lesquels la Fig. 1 est une vue en perspective d'un premier dispositif conforme à l'invention, dans une première forme de réalisation, la Fig. 2 est une même vue en perspective de ce premier dispositif, dans une variante de réalisation, la Fig. 3 est une vue de dessus de l'un ou l'autre des dispositifs des Figs. 1 et 2, la Fig. 4 est une vue de côté d'un second dispositif conforme à l'invention, les Figs. 5 et 6 sont respectivement une vue de face et une vue de côté d'un support au sol du second dispositif, la Fig. 7 est une vue de face d'une variante du support au sol représenté aux Figs. 5 et 6, la Fig. 8 est une vue en perspective du second dispositif dans une autre forme de réalisation, et les Figs. 9 et 10 illustrent respectivement les implantations dans un parc d'élevage des premier et second dispositifs. Dans l'ensemble des dessins, les mêmes signes de référence désignent partout les mêmes éléments. Considérant d'abord les Figs. 1 à 3, elles illustrent un premier dispositif selon l'invention, dans lequel des suspentes de culture S sont accrochées sur des supports 1 de type individuel. Les suspentes S sont classiques en elles-mêmes, telles que celles qui sont utilisées sur les filières de pleine mer. En pratique, ce sont généralement des orins d'une longueur moyenne de 3 m, environ. Chaque support individuel 1 comprend un pied central 2 de la partie supérieure duquel partent des bras 3 portant par leurs extrémités distales une ligne 5 horizontale en boucle fermée. Il s'agit en principe d'une chaine tendue entre des crochets 4 aux extrémités des bras 3. Bien qu'ils puissent être plus nombreux, ces derniers sont au nombre de quatre sur le dessin, divisant la ligne 5 en autant de segments rectilignes 5a à 5d. La Fig. 3 montre que chacun des segments 5a à 5d reçoit par exemple trois suspentes S, réparties sur sa longueur. Elle montre également des entretoises de renfort 31 entre bras adjacents. Dans une première forme de réalisation, Fig. 1, l'agencement des bras 3 et de la ligne 5 est reproduit dans la partie inférieure du pied 2, à quelque distance de sa base, soit environ 40 cm. Les bras inférieurs 3' et supérieurs 3 sont parallèles deux à deux, de même que, par conséquent, les segments des lignes 5' et 5. La ligne 5' sert à assujettir l'extrémité basse des suspentes S, pour éviter qu'elles ne s'emmêlent entre voisines. Selon une autre caractéristique importante de l'invention, le pied 2 est en deux parties, comprenant un tube extérieur cylindrique 20 de section circulaire, venant s'engager sur un poteau séparé 21 battu préalablement dans le sol. Le tube 20 est pourvu d'une plaque d'appui 22 à son extrémité inférieure et d'un anneau de levage 23 à son extrémité supérieure. Le double intérêt de ce système apparaît immédiatement, qui réside dans la facilité d'installation du dispositif (simple enfoncement des poteaux 21 dans le sol), et dans son amovibilité chaque support 1 avec ses suspentes peut être remonté sur un bateau de servitude pour une intervention sur les cultures à bord, voire même en atelier. Avec des poteaux 21 sensiblement de même hauteur au-dessus du sol que les tubes 20, la mise en place ou le relevage des supports 1 peuvent être effectués dès que la marée laisse leur sommet à découvert. Comme on le verra dans la suite, un autre avantage important est l'aptitude des supports 1 en rotation autour de leurs poteaux 21, qui permet d'intervenir sur l'ensemble des suspentes S d'un support à partir d'un même endroit. La Fig. 2 représente un support 1 comportant à partir d'un pied 2 le même ensemble de bras 3 et ligne 5 que celui de la Fig. 1. Il est néanmoins de structure plus légère, du fait qu'il ne possède pas l'ensemble inférieur 3', 5' pour l'assujettissement des extrémités inférieures des suspentes S ; celles-ci étant alors lestées individuellement, comme représenté, ou collectivement au moyen d'une barre pesante. Avec le même système de pied en deux parties que décrit plus haut, la partie tubulaire extérieure 24 est considérablement rétrécie. Elle s'appuie au sommet du poteau 21 par une butée intérieure transversale 25. Cette seconde solution offre l'avantage d'une plus grande légèreté que la première, et peut pour cette raison s'avérer préférable pour l'équipement de zones où les courants sont faibles. A noter que la partie tubulaire 24, au lieu d'être extérieure au poteau 21, peut être prévue rentrante dans celui-ci. Selon le schéma d'implantation de la Fig. 9, les supports 1 sont disposés en ensembles E de deux rangées où leurs écartements transversal et longitudinal sont sensiblement les mêmes. Entre eux, les ensembles E sont écartés de la largeur d'un passage P. De chaque passage P, l'accès est possible à la totalité des suspentes S des deux rangées qui les bordent, du fait de l'aptitude des supports 1 à être tournés autour de leur pied 2. Dans le second dispositif selon l'invention, illustré par les Figs. 4 à 6, les suspentes S sont accrochées à des lignes 9 tendues le long d'une suite de supports 6 dont l'écartement est en règle générale de l'ordre de 3 m. Chaque support 6 comporte un pied central 7, duquel partent de chaque côté deux bras 8 pour porter par leurs extrémités deux lignes parallèles 9. Les supports d'extrémité sont étayés classiquement au moyen d'un corps-mort 10. Comme dans le premier dispositif, les pieds 7 des supports 6 sont avantageusement en deux parties, dont un poteau séparé 70 battu préalablement dans le sol. A la Fig. 4, l'autre partie du pied 7 est un tube extérieur 71 sur lequel sont implantés les bras 8, doté à son extrémité inférieure d'une plaque d'appui 72. En variante, il s'agit d'un tube rentrant à l'intérieur du poteau 70. Les suspentes S peuvent être lestées individuellement ou collectivement au moyen d'une barre pesante. Elles peuvent également être assujetties par leur extrémité inférieure à une ligne inférieure 9' portées par des bras inférieurs 8' identiques et parallèles aux bras 8. Comme montré dans la partie gauche de la Fig. 4, chaque ligne inférieure 9' est propre à un intervalle entre deux supports 6 voisins. Elle consiste en une chaine passée dans des anneaux aux extrémités des bras 8 et 8', qui est tendue entre les bras 8' et remonte de chaque côté jusqu'aux bras 8. Un surplus de longueur à chaque extrémité de la chaîne permet de lui donner du mou afin de la relever pour y attacher ou en détacher les suspentes S. Les Figs. 5 et 6 représentent une forme de réalisation avantageuse des supports 6, dans laquelle les bras 8 sont prolongés en extrémité par des montants verticaux dirigés vers le bas, afin de faciliter la manoeuvre des bateaux de servitude qui peuvent s'accoster contre ces montants, et s'y amarrer. Tel que représenté, le support 6 comprend une structure 60 présentant centralement un anneau cylindrique inférieur 73 avec une plaque d'appui au sol 72, et un anneau cylindrique supérieur 74, lesquels sont destinés à venir s'engager sur un poteau 70. Les anneaux 73 et 74 sont reliés symétriquement des deux côtés par des éléments tubulaires 80 comportant un tronçon horizontal supérieur 80a formant le bras 8, prolongé au-delà d'un coude 80b par un tronçon vertical 80c, lui-même prolongé au-delà d'un second coude 80d par un dernier tronçon oblique 80e aboutissant à l'anneau inférieur 73. A titre indicatif, le coude inférieur se trouve généralement à une hauteur de 40 cm, environ, au-dessus de la plaque d'appui 72. Extérieurement, chaque coude 80b comporte un anneau 81 pour le passage des lignes supérieures 9. D'autres anneaux 82 de part et d'autre de l'anneau 81 sur le coude 80b, avec leurs homologues 83 sur le coude 80d, sont prévus pour les lignes inférieures 9'. Le support 6 de la Fig. 7 est de conception semblable à celui des Figs. 5 et 6, en ce qu'il comprend une structure 61, homologue de la structure 60, dans laquelle les bras 8 sont de même prolongés en extrémité par des montants verticaux dirigés vers le bas, destinés à faciliter la manoeuvre des bateaux de servitude et en permettre l'accostage et l'amarrage. Néanmoins, ces montants verticaux sont nettement limités en longueur ici, la structure 61 dont ils font partie avec les bras 8, plus légère, étant destinée à être portée à distance du sol par le poteau 70. A cet effet, la structure 61 comprend comme la structure 60 un élément tubulaire présentant un tronçon horizontal 80a formant les bras 8, prolongé à ses extrémités, au-delà de coudes 80b, par des tronçons verticaux 80c, eux-mêmes prolongés au-delà de coudes 80d par des tronçons obliques 80e aboutissant à un élément central inférieur 75 de forme annulaire, lequel est de préférence en deux parties séparées, et est destiné à venir enserrer le poteau 70. Un montant 76 est soudé sous le milieu du tronçon horizontal 80a, destiné à venir s'engager dans le poteau 70. Le montant 76 vient par exemple en appui sur une butée 77 engagée à travers le poteau 70. Le choix entre plusieurs positions de la butée 77 offre une possibilité de réglage simple de la mise à niveau des bras 8, indépendamment de la profondeur d'enfoncement.dans le sol des poteaux 70 d'un même alignement, qui peut varier de façon assez sensible. Dans une autre forme de réalisation du second dispositif, chaque support au sol 6 est un portique, Fig. 8, comprenant deux montants et une traverse supérieure. Comme dans les exemples précédents, le support 6 est composé, de préférence, de plusieurs éléments distincts, à savoir deux poteaux 70 qui sont battus préalablement dans le sol, et la traverse supérieure 11 en forme de U, dont les branches s'engagent dans le haut des poteaux 70. Elles viennent en appui sur des butées, lesquelles sont avantageusement, comme dans l'exemple précédent, des axes métalliques passés à travers les poteaux 70, qui peuvent être placés en différents points de leur hauteur pour rattraper les éarts de niveaux. Dans un alignement, les portiques peuvent porter une seule ligne centrale 9, ou plusieurs disposées parallèlement comme illustré à la Fig. 8. Comparés aux supports monopodes déjà décrits, les portiques ont comme avantage majeur de pouvoir être constitués d'éléments plus legers, notamment au niveau des poteaux 70 puisqu'ils sont doublés. Nécessitant donc des moyens matériels moins importants pour leur mise en place, celle-ci est plus aisée et devient possible sur des sites inaccessibles aux gros bateaux de servitude. L'implantation du second dispositif, selon le schéma de la Fig. 10, consiste à disposer des rangées de support 6, écartées entre elles de la largeur d'un passage P. Dans la pratique, si le premier dispositif - supports individuels - permet une densité de culture légèrement supérieure au second, celle-ci reste nettement supérieure dans les deux cas à celle des élevages équipés de bouchots classiques. En revanche, la densité d'occupation au sol des supports est considérablement moindre que celle des bouchots, dans un rapport pratiquement de 1 à 10. Il en résulte que la circulation de l'eau au ras du sol est beaucoup moins perturbée, ce qui laisse augurer de la disparition du problème d'envasement. REVENDICATIONS 1) Dispositif pour l'élevage de moules sur l'estran et/ou des zones faiblement immergées, caractérisé en ce qu'il comprend, d'une part, une pluralité de suspentes (S), cordes ou analogues, destinées à porter les moules, et une structure de support se fixant au sol, d'autre part, pour permettre l'accrochage par leur extrémité supérieure des suspentes (S), écartées les unes des autres, et à distance au-dessus du sol. 2) Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que ladite structure est un support monopode (1), consistant essentiellement en un pied central (2) duquel partent des bras (3) vers l'extérieur, lesquels bras (3) portent par leurs extrémités distales une ligne périphérique (5) d'accrochage des suspentes (S). 3) Dispositif selon la revendication 2, caractérisé en ce que le pied central (2) du support (1) comporte une partie extérieure tubulaire (20 ou 24) qui vient s'engager sur un poteau (21) battu dans le sol, et qui est pourvue à son extrémité supérieure d'un anneau de levage (23). 4) Dispositif selon la revendication 3, caractérisé en ce que la partie tubulaire (20) du support (1) comporte à sa base une plaque d'appui au sol (23). 5) Dispositif selon la revendication 3, caractérisé en ce que la partie tubulaire (24) du support (1) comporte une butée transversale (25) d'appui au sommet du poteau (20). 6) Dispositif selon l'une des revendications 2 à 5, caractérisé en ce que dans le support (1) comporte à la partie inférieure du pied (2), des bras inférieurs (3') homologues des bras (3), pour porter une ligne inférieure (5') servant à l'assujettissement de l'extrémité inférieure des suspentes (S). 7) Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que ladite structure de support regroupe une pluralité de supports (6) destinés à être placés écartés à la suite les uns des autres pour porter d'une extrémité à l'autre de la suite, au moins une ligne (9) d'accrochage des suspentes (S). 8) Dispositif selon la revendication 7, caractérisé en ce que les supports (6) comportent de chaque côté d'un pied central (7), des bras supérieurs (8) pour porter par leurs extrémités distales deux lignes (9). 9) Dispositif selon la revendication 8, caractérisé en ce que les supports (6) comportent des bras inférieurs (8') homologues de bras supérieurs (8), pour porter des lignes inférieures (9') destinées à l'assujettissement des extrémités inférieures des suspentes (S). 10) Dispositif selon la revendication 8 ou 9, caractérisé en ce que les bras (8) sont prolongés vers le bas par des montants verticaux servant à l'accostage et à l'amarrage des bateaux de servitude. 11) Dispositif selon l'une des revendications 7 à 10, caractérisé en ce que les supports (6) sont en deux parties, dont un poteau (70) préalablement battus dans le sol. 12) Dispositif selon la revendication 11, caractérisé en ce que les supports (6) comprennent une structure (60) dans laquelle deux anneaux cylindriques inférieur (73) et supérieur (74) destinés à venir s'engager sur le poteau (70) sont réunis symétriquement des deux côtés par des éléments tubulaires (80) comportant un tronçon supérieur horizontal (80a) constituant le bras (8), prolongé vers le bas au-delà d'un coude (80b) par un tronçon vertical (80c), lui-même prolongé au-delà d'un second coude (80d) par un dernier tronçon oblique (80e) aboutissant à l'anneau inférieur (73). 13) Dispositif selon la revendication 11, caractérisé en ce que les supports (6) comprennent une structure (61) présentant un élément tubulaire avec un tronçon horizontal (80a) constituant les bras (8), prolongé à chaque extrémité vers le bas au-delà d'un coude (80b) par un tronçon vertical (80c), lui-même prolongé au-delà d'un second coude (80d) par un dernier tronçon oblique (80e) aboutissant à un élément central inférieur (75) de forme annulaire, destiné à venir enserrer le poteau (70), un montant (76) étant fixé centralement sous le tronçon horizontal (80a), destiné à venir s'engager dans le poteau (70). 14) Dispositif selon la revendication 7, caractérisé en ce que lesdits supports (6) sont des portiques. 15) Dispositif selon la revendication 14, caractérisé en ce que lesdits portiques sont chacun en plusieurs éléments, dont deux poteaux (70) et une traverse supérieure (11) en forme de U, dont les branches s'engagent dans le haut des poteaux (70).