FR 2719473 A1 19951110 FR 9405484 A 19940504 La présente invention concerne un procédé pour accélérer le renouvellement cellulaire de la peau tout en assurant la protection contre les agressions oxydatives et en maintenant son hydratation. Elle concerne également des compositions cosmétiques pour la mise en oeuvre de ce procédé. Le rôle principal de la peau est sa fonction barrière, première protection de l'organisme contre les agressions extérieures. Mais l'intégralité de la peau fait également obstacle à la perte en eau, fonction vitale pour l'organisme. Cette fonction barrière est assurée principalement par la couche cornée qui est constituée de cellules physiologiquement mortes : les cornéocytes. Elles ont une membrane épaissie et contiennent de la kératine. Ces cellules, larges, aplaties et réparties en couches sont continuellement perdues par desquamation naturelle. Cette perte est compensée par l'activité des cellules basales de l'épiderme qui constituent le compartiment prolifératif de la peau. Les cellules basales entrent en cycle de reproduction mitotique et génèrent des cellules filles qui, en migrant vers l'épiderme viendront, après de multiples transformations biochimiques, remplacer les cellules desquamantes : c'est un équilibre dynamique. Les mécanismes qui régissent cet équilibre sont imparfaitement connus mais il a été démontré qu'une action extérieure visant à ôter artificiellement quelques lames de cornéocytes (par arrachage avec une bande adhésive par exemple, ou à la suite d'une lésion) est très rapidement compensée par une augmentation d'activité des cellules basales, afin de reconstituer l'intégrité de l'épiderme et donc la fonction barrière de la peau. La cohésion des kératinocytes est assurée par divers mécanismes incluant les desmosomes, les jonctions électroniques ou "gap-junctions" et les substances intercellulaires. Les desmosomes sont responsables de l'attachement structural des cornéocytes adjacents. Les jonctions électroniques ou "gap-junctions", par les échanges métaboliques et liaisons ioniques assurent des voies d'échange supplémentaires pour la communication intercellulaire. Les substances intercellulaires enveloppent superficiellement les cornéocytes et servent de matériel de cohésion (cément) qui forme la phase continue de l'espace intercellulaire. (Ces substances consistent principalement en glycoaminoglycanes qui ont un fort pouvoir de rétention d'eau). A ce jour, l'étude de la cohésion des cellules épidermiques n'a pas permis d' élucider entièrement les mécanismes qui la contrôlent, mais divers travaux ont permis d'observer l'influence de certaines substances et conditions environnementales sur l'adhésion cornéocytaire: - l'eau, l'hydratation et la déshydratation - les rétinoïdes - les acides alpha ou béta hydroxylés. L'eau est essentielle à la souplesse du stratum cornéum. Les molécules d'eau se répartissent différemment dans l'épiderme et sont plus ou moins liées aux structures cellulaires (notion d'eau liée aux macromolécules cellulaires et d'eau libre circulant dans les fluides interstitiels par exemple). La super hydratation facilite la desquamation, sans doute par interaction avec les liaison ioniques intercellulaires et inter fibres de kératine. Lorsque le milieu cutané s'hydrate, la distance entre cornéocytes et entre charges est augmentée, les forces de cohésion sont diminuées. Les rétinoïdes ont une action kérolytique. La cohésion des cornéocytes serait diminuée par l'action ciblée sur les desmosomes (cornéosomes), ce qui a été observé par microscopie électronique. Ils sont toutefois très irritants. Les acides alpha hydroxylés sont connus depuis longtemps pour leur pouvoir hydratant et plastifiant (l'acide citrique est un des constituants du NMF Natural Moisturizing Factor). Plus récemment Van Scoot et Yu (Cutis, 43, 222, 1989) ont montré leur influence particulière sur la cohésion des cornéocytes et leur efficacité sur l'ichtyose. L'observation, sur la peau saine, qu'une desquamation artificiellement augmentée induisait une régénération cellulaire rapide, a amené les cosméticiens à mettre au point des compositions particulières afin d'améliorer l'aspect d'une peau terne. En effet, la desquamation naturelle est irrégulière et conduit à des accumulations, des amas de cornéocytes. L'exfoliation permet d'ôter ces squames et donc de lisser la surface cutanée, améliorant son éclat. En cosmétique, la desquamation peut etre accélérée de diverses façons - les méthodes mécaniques, couramment utilisées, consistent à introduire des particules végétales ou synthétiques dans des compositions visant à être appliquées par massage sur la peau. Ces particules, par frottement mécanique, entraînent les cornéocytes de surface dont l'adhérence est faible et laissent apparaître des cellules plus jeunes. L'inconvénient majeur de ces particules réside dans le fait qu'elles provoquent un échauffement de la peau, voire une irritation par micro lésions, du fait de leur dureté, ou de leurs arêtes tranchantes. - Le masque film ou "peel-off" est une composition constituée entre autres de résines qui polymérisent après application sur la peau en formant une mince pellicule solide. Lorsque l'on ôte cette pellicule, elle entraîne par adhésion les cornéocytes superficiels s'apparentant ainsi à la méthode dite du "stripping". Cette méthode réduit l'inconfort d'une abrasion mécanique mais présente l'inconvénient d'un emploi délicat (application difficile, temps de pause souvent long), et de la possibilité d'une polymérisation mal maîtrisée pouvant entraîner un assèchement cutané (cas d'un séchage et d'une polymérisation trop rapide). - Les peeling chimiques résultant de l'application de compositions contenant des agents chimiques connus pour leurs propriétés kératolytiques ou exfoliantes : c'est le cas par exemple de l'urée qui est kératolytique à fortes concentrations, des acides salicylique et glycolique (voire du phénol pour les peelings esthétiques) qui doivent toutefois être appliqués avec précaution du fait de leur pouvoir irritant. I1 est également préférable d'éviter les expositions solaires afin de ne pas provoquer d'éventuelles lésions photo induites sur une peau ainsi fragilisée. La présente invention est basée sur la découverte que les jus de fruits de rosacées qui contiennent des quantités notables d'acides a-hydroxylés peuvent non seulement être utilisés pour accélérer le renouvellement cellulaire de la peau, mais présentent en outre des propriétés antiradicalaires qui permettent de protéger la peau contre les agressions extérieures, alors que cette peau est en renouvellement et ne peut combattre des agressions oxydatives de façon satisfaisante. L'épaisseur de la couche cutanée joue un rôle non négligeable de protection contre le stress oxydatif, en particulier contre les rayons U.V. En effet, la kératine absorbes les U.V.B., moins efficacement que la mélanine, mais néanmoins de façon assez satisfaisante. I1 est donc important , si l'on favorise momentanément l'élimination de quelques couches cornéocytaires, d'aider la peau à assurer sa défense par un apport extérieur de substances antiradicalaires. En outre, par la présence de sucres et de sorbitol, les jus de fruits de rosacées contribuent à maintenir à la peau un taux d'hydratation normal. L'accélération du renouvellement cellulaire peut être en outre augmentée par des jus de fruits d'agrumes. La présence des jus de fruits de rosacées permet d'assurer une protection satisfaisante de la peau pendant le traitement. La présente invention a en conséquence pour objet un procédé pour accélérer le renouvellement cellulaire de la peau tout en assurant sa protection contre les agressions oxydatives et en maintenant son hydratation, qui comprend l'application sur la peau d'une composition cosmétique contenant, exprimé en extrait sec de 0,05 à 7 % en poids, d'un jus de fruit de rosacée dans une base cosmétique appropriée. Le jus de fruit de rosacée peut être choisi notamment parmi les jus de pomme, poire, cerise, prune, abricot et pêche. La présente invention a également pour objet un procédé pour accélérer le renouvellement cellulaire de la peau tout en assurant sa protection contre les agressions oxydantes et en maintenant son hydratation, qui comprend l'application sur la peau d'une composition cosmétique contenant, exprimé en extrait sec, de 0,05 à 7 % en poids d'un jus de fruit de rosacée et de 0,1 à 15 % en poids d'un jus de fruit d'agrumes. La présente invention a également pour objet une composition cosmétique contenant, exprimé en extrait sec, de 0,05 à 7 % en poids d'un jus de fruit de rosacée dans une base cosmétique appropriée. La présente invention a également pour objet une composition cosmétique contenant, exprimé en extrait sec, de 0,05 à 7 % en poids de jus de fruits de rosacées et de 0,1 à 15 % en poids d'un jus de fruit d'agrumes dans une base cosmétique appropriée. I1 va de soi que dans la présente invention on peut utiliser aussi bien des jus tels qu'obtenus par pressage ou des jus concentrés. On donnera ci-après des indications sur les teneur en acide malique et en sorbitol des jus de fruits de rosacées et sur les teneurs en acide citrique des jus de fruits d'agrumes. Fruit Teneur en acide Références Teneur (rosacées) malique bibliographiques en sorbitol (nleq/ÎOOg poids frais) poire 1-2 Kidd et al. 194() 20-30 g/l de jus cerise 5-9 Haeseler .t 14-82 g/l de pulpe Misselhorn, 1966 prune 6-11 Rees 1958 5 % du poids sec abricot 12 Ash & Rcynolds. concentration 1955 équivalente à celle du saccharose soit 3-8 % pêche 4 Ash & Rcynolds concentration équivalente à celle du saccharose soit 5-8 % Pomme 3-19 Strain. 1937 30-90 g/l de jus Fruit (agrumes) Teneur en acide citrique Références (meq/100 g poids frais) bibliographiques citron 70-73 Biochemistry of fruits & their products, Hulme, Academic Press, 1970 orange 15 Biochemistry of fruits & their products, Hulme, Academic Press, 1970 pamplemousse 1,2 g/100 g fruit frais Fruits and nuts, B. Holland, 1992 On donnera ci-après des résultats d'essai. Mesure de l'activité antiradicalaire Le pouvoir antiradicalaire du jus de pomme est mesuré selon la méthode de Slater et Eakins (Interactions of dextro cyanidanol 3 with free radical generating systems, Bertelli, Aldo (Ed.) New trends in the therapy of liver diseases. Proceeding of the international symposium. Tirrenia, Italy, June 6-7, 1974. VI+209P.Illus. S. Karger : Basel, Switzerland,. New York, N.Y., U.S.A. ISBN 3-8055-2118-9. 1975 84-89). Elle permet de mettre en évidence l'effet piège d'un composé vis-à-vis des radicaux libres oxygénés. Ceux-ci sont formés à partir du système chimique phénazine méthosulfate, NADH2. Les radicaux libres provoquent la réduction du nitrobleu de tétrazolium en bleu de formazan dont l'apparition est suivie colorimétriquement à 560 nm. Cette réaction étant linéaire pendant une période donnée, la pente de cette droite exprime l'activité réductrice de l'anion supe roxyde. L'efficacité antiradicalaire d'un composé est établie en comparant la pente de la droite en présence d'un composé (ou mélange de composés) à celle d'un témoin sans piégeur. Cette efficacité est exprimée en "équivalents rutine" après comparaison avec celle d'une solution de rutine de titre connu (1 mg/ml). On a testé l'activité antiradicalaire d'un jus de pomme concentré du commerce ayant un degré Brix de 70, un pH d'environ 3,4 et une acidité d'environ 300 meq/kg. La mesure a été effectuée après dilution au 100ème (p/v) dans de l'eau. On a également testé l'activité d'un jus de pêche concentré (65 degrés Brix, pH aux environs de 3,8) dilué au 1/20ème p/v dans de l'eau. 150 pl de cette dilution permettent d'obtenir une activité antiradicalaire équivalente à 90 ,ul de la solution de rutine (1 mg/ml). On a reporté sur le Fig. 1 les résultats obtenus. Il apparaît que le jus de pomme concentré après dilution au 1/100ème a pratiquement la même activité anti-radicalaire que la solution de rutine (1 mg/ml). Les résultats obtenus ont permis de conclure que les jus de pomme et de pêche testés ont une activité supérieure ou égale à 5 équivalents rutine. Mesure de l'activité sur le renouvellement cellulaire On a également testé activité d'une crème comportant 1 % en poids de jus de pomme à 70 degrés Brix et 3 % en poids de jus de citron à 50 degrés Brix selon l'invention sur le renouvellement cellulaire, par rapport à une crème placebo (ne contenant pas de jus de pomme et de citron) et une crème du commerce (Ref. Turnaround cream, CLINIQUE). Les tests ont été réalisés sur des volontaires sains (5 dont 2 femmes et 3 hommes, âge moyen 34 ans) selon le procédé suivant Sur chaque avant-bras sont délimitées deux zones de 5 cm2. Sur chacune des quatre zones, 10 mg d'une dispersion de chlorure de dansyle à 5 % dans de la vaseline blanche officinale sont appliqués. Un pansement occlusif est maintenu sur les zones pendant 24 heures. Les zones marquées sont ensuite repérées par exposition à la lumière ultraviolette. Les trois produits à tester sont appliqués à raison de 2 mg/cm2 quotidiennement matin et soir après randomisation. La quatrième zone sert de témoin et ne reçoit rien. Afin d'apprécier la vitesse du renouvellement cornéocytaire, la disparition de la fluorescence est observée Pour chaque zone, le nombre de jours à partir duquel la fluorescence a complètement disparu est noté. Les résultats sont représentés à la Figure 2. Ces résultats indiquent que la crème selon l'invention est identique à la référence quant au nombre de jours nécessaires à la disparition des taches fluorescentes, ce nombre de jours étant inférieur à celui nécessaire pour la disparition de la tache témoin et de la tache traitée avec la crème placebo. Mesure de l'état d'hydratation des couches supérieures de l'épiderme L'effet d'un produit cosmétique selon l'invention sur l'état d'hydratation des couches supérieures de l'épiderme a été évalué par mesure des propriétés diélectriques de la peau. Le produit selon l'invention était une crème de soin de jour comprenant 1 % en poids de jus de pomme à 70 degrés Brix et 3 % en poids de jus de citron à 50 degrés Brix. Son effet a été comparé à celui d'une crème équivalente placebo ne contenant pas de jus de fruit de rosacées. Les essais ont été réalisés sur des sujets volontaires sains. Les variations de l'état d'hydratation des couches supérieures de l'épiderme sont mesurées à l'aide du CORNEOMETER CM 820 PC (COURAGE + KHAZAKA, Allemagne). Plus la conductance mesurée est élevée, plus les couches supérieures de l'épiderme sont hydratées. La méthode d'essai était la suivante La zone d'exploration est constituée par le visage (front et/ou joue) et/ou la face antérieure de l'avant-bras, et/ou la face antérieure de la jambe, sur lequel est délimitée une surface de 30 cm2. Une zone anatomiquement symétrique constitue la zone témoin. Les sujets sont confortablement installés et laissés au repos pendant 15 minutes avant l'enregistre- ment dans une pièce climatisée (T = 20 C, HR = 40 à 60 %). Pour chaque zone, la mesure de l'état d'hydratation des couches supérieures de l'épiderme est effectuée en 4 points, et constitue le temps tO. Le produit à tester est appliqué de façon randomisée sur la zone d'exploration à l'aide de massages légers et réguliers pendant quelques minutes, à raison de 2 mg/cm2. La mesure de l'état d'hydration des couches supérieures de l'épiderme est effectuée en 4 points après 15 minutes au niveau des deux zones (effet imémdiat) et constitue le temps tl. Les mesures sont ensuite effectuées à différents temps, selon le protocole élaboré. La valeur de la conductivité de la peau est exprimée en unités arbitraires. Les variations sont calculées selon la formule avec NT t0 = mesure de la conductivité sur zone témoin avant traitement T tO = mesure de la conductivité sur zone traitée avant traitement NT t = mesure de la conductivité sur zone témoin après traitement T t = mesure conductivité sur zone traitée après traitement T = T t - T tO A NT = NT t - NT tO. La durée de l'étude était de 4 heures. Les valeurs ont été notées à t = O (sans traitement, 30 mn, 1 h, 2 h et 4 h). La valeur notée était la moyenne des quatre mesures. Les résultats sont illustrés à la Fig. 3 et montrent que l'état d'hydratation de la peau est aux incertitudes de mesure près le même pour la crème de l'invention que pour la crème placebo. On donnera ci-après des exemples de compositions selon l'invention. 1) Emulsion Phase A : eau désionisée qs conservateurs qs propylène glycol 5 gomme xanthane 0,3 copolymère acrylique/acrylate 0,5 Panthénol D 1 Phase B : acide stéarique 100 OE 3 stéarate de sorbitan 2 sorbitan laurate 20 OE 3 alcool cétylstéarylique 1,5 cire d'abeille 1 huile de germe de blé 5 dimethicon 2 cyclomethicon 5 triglycérides capricaprilyque Phase C : gel de polyacrylamide 2 Phase D : eau désionisée 2 KOH 0,5 Phase E : jus de citron 50 Brix 15 jus de pomme 70 Brix 5 Phase F : parfum 0,3 2) Teint éclat Phase A Eau désionisée qs Glycérine 2 Propylène glycol 10 Conservateurs qs Phase B Alcool 96 5 --- > 15% Lanoline ethoxyllé 1 Parfum 0,3 Phase C Mica titane 2% Phase D FDC yellow 5 solu. 1% qs DC red 33 solu. 1% Phase E Gel de polyacrylamide 10% Phase F Jus de pomme 70% degré Brix 1 --- > 10% Jus de citron 50% degré Brix 0,2 --- > 30% 3) Lotion éclat Phase A Eau désionisée qs Agent sequestrant 0,03 Propylène glycol 2 Conservateurs qs Phase B Alcool 96 5 --- > 30% Alcool oléique 20 OE 1,000 Propylène glycol 0,200 Parfum 0,010 menthol Phase C Extrait de plantes 5% Phase D Jus de pomme 70% degré Brix 1 --- > 10% Jus de citron 50% degré Brix 0,2 --- > 30% 4) Masque éclat Phase A Eau désionisée qs Allantoïne 0,2 Conservateurs qs Butylène glycol 5 Cellulose gum 0,5 Phase B Stéarate de sorbitan 1 Stéarate de glycérol 3 Cire microcrystalline 0,5 Alcool cithylique 1 Alcool gras éthoxylé 3 Caprice caprylique triglycérides 5 Baume de karité 2 Dimethicone 2 Phase C Jus de pomme 70% degré Brix 1 --- > 10% Jus de citron 50% degré Brix 0,2 --- > 30 % Phase D Parfum 0,3 Palmitate de vit. A 0,07 REVENDICATIONS 1. Procédé pour accélérer le renouvellement cellulaire de la peau tout en assurant sa protection contre les agressions oxydatives et en maintenant son hydratation, qui comprend l'application sur la peau d'une composition cosmétique contenant, exprimé en extrait sec de 0,05 à 7 % en poids, d'un jus de fruit de rosacée dans une base cosmétique appropriée. 2. Procédé selon la revendication 1, dans lequel le jus de fruit de rosacée est choisi parmi les jus de pomme, poire, cerise, prune, abricot et pêche. 3. Procédé selon la revendication 2, dans lequel le jus de fruit de rosacée est un jus de pomme. 4. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, qui comprend l'application sur la peau d'une composition cosmétique contenant, exprimé en extrait sec, de 0,05 à 7 % en poids d'un jus de fruit de rosacée et de 0,1 à 15 % en poids d'un jus de fruit d'agrumes. 5. Procédé selon la revendication 4, dans lequel le jus de fruit d'agrumes est choisi parmi les jus de citron, orange et pamplemousse. 6. Procédé selon la revendication 5, dans lequel le jus de fruit d'agrumes est un jus de citron. 7. Composition cosmétique contenant, exprimé en extrait sec, de 0,05 à 7 % en poids d'un jus de fruit de rosacée dans une base cosmétique appropriée. 8. Composition selon la revendication 7, dans laquelle le jus de fruit de rosacée est choisi parmi les jus de pomme, poire, cerise, prune, abricot et pèche. 9. Composition selon la revendication 8, dans laquelle le jus de fruit de rosacée est un jus de pomme. 10. Composition cosmétique selon l'une quelconque des revendications 7 à 9, contenant, exprimé en extrait sec, de 0,05 à 7 % en poids d'un jus de fruit de rosacée et de 0,1 à 15 % en poids d'un jus de fruit d'agrumes, dans une base cosmétique appropriée. 11. Composition cosmétique selon la revendication 10, dans laquelle le jus de fruit d'agrumes est choisi parmi les jus de citron, orange et pamplemousse. 12. Composition cosmétique selon la revendication 11, dans laquelle le jus de fruit d'agrumes est un jus de citron.