FR 2709323 A1 19950303 FR 9310248 A 19930825 La présente invention a pour objet un dispositif de guidage de portes coulissantes suspendues, notamment pour l'obturation d'une ouverture dans le mur d'un local régulé en température. On connaît les problèmes de ces fermetures, notamment des portes d'un local régulé en température d'une part, il faut obtenir une fermeture étanche sur les quatre côtés de l'ouverture, et d'autre part il est nécessaire de pouvoir dégager en totalité l'ouverture pratiquée dans le mur. Aussi, la plupart des portes sont montées mobiles en translation, ce qui permet un gain de place évident, notamment lors de l'ouverture ou de la fermeture puisque l'espace de manoeuvre nécessaire est réduit. Par contre, le simple déplacement en translation ne suffit pas pour plaquer la porte contre l'ouverture et obtenir une étanchéité suffisante. Il faut donc, en fin de fermeture, combiner un déplacement en translation parallèlement au mur comportant l'ouverture mais également un déplacement perpendiculaire à ce mur, de façon à plaquer la porte et plus exactement à écraser le joint interposé entre la porte et le mur pour obtenir une étanchéité totale. Ce mouvement de fermeture est encore plus complexe puisque la porte doit, simultanément au plaquage, être abaissée afin qu'elle puisse être translatée sans frottement de sa partie inférieure sur le sol mais qu'en bout de course la porte se plaque sur le sol pour réaliser l'étanchéité recherchée. De nombreux dispositifs complexes, à double galets, coulissants sur des rails pré-formés, permettent ce type de mouvements. Les différents dispositifs existants restent complexes et comportent plusieurs pièces liées les unes aux autres et au moins deux paires de galets, si bien que ces dispositifs ne répondent plus aux normes en vigueur qui nécessitent dans certaines industries, telles que l'agro-alimentaire ou la pharmacie des possibilités de nettoyage poussées, voire de stérilisation. Une condition supplémentaire de fabrication est donc imposée aux constructeurs. L'industrie étant à la recherche de produits au moindre coût, il convient en plus de prévoir un procédé de réalisation simple qui conduise à un produit simple de façon à diminuer le prix de revient. A cet effet, le dispositif de guidage de portes coulissantes suspendues, notamment pour l'obturation d'une ouverture dans le mur d'un local régulé en température, comportant un rail de guidage fixé au mur du local, au moins deux galets montés roulants sur ce rail supportant chacun la porte par une patte de liaison interposée entre l'axe de chacun de ces galets et la porte, se caractérise essentiellement en ce que le rail est venu de pliage avec une section en L, la branche horizontale du L comprenant un pli, formant une arête en V renversé, muni de logements en creux prévus pour recevoir chacun un galet, ces logements ayant une section longitudinale en V. Selon une autre caractéristique du dispositif de guidage selon l'invention, chaque logement est venu de pliage au droit d'une lumière ménagée dans l'une des branches de l'arête en V renversé. Suivant un mode de réalisation principal de l'invention, chaque logement est ménagé dans la branche libre du V constituant l'arête. Chaque logement est obtenu par déformation au droit d'une lumière de forme triangulaire isocèle dont la base, avant déformation, est disposée à proximité immédiate de la pointe du V constituant l'arête de guidage. La lumière ménagée dans la branche libre du V est de façon préférentielle une découpe de grande précision réalisée au laser. Dans un mode de réalisation préférentiel, chaque logement est disposé sensiblement au droit de ltou- verture. Un perfectionnement du dispositif de guidage selon l'invention prévoit un prolongement de la branche verticale du profil en L par au moins une branche horizontale de façon à former un carter en C. De façon préférentielle, le rail est réalisé en tôle d'acier inoxydable pliée. L'invention est décrite ci-après selon un mode de réalisation particulier non limitatif, en regard des dessins annexés sur lesquels - la figure 1 représente une vue du dispositif de guidage selon l'invention en coupe transversale, - la figure 2 représente une vue en perspective d'une portion de rail de guidage munie d'une déformation, - la figure 3 est une vue de détail de cette défor- mation, - les figures 4 et 5 représentent deux vues du positionnement du galet, en dehors de la déformation et en place dans la déformation respectivement, et - la figure 6 représente une vue de la tôle à plat avant pliage. Sur la figure 1, on a représenté un dispositif de guidage comprenant un rail 10, fixé sur un mur 12, muni d'une ouverture 14, d'un chambranle 16 d'une porte 18 suspendue à des galets 20. Le mur 12 est, dans le mode de réalisation représenté, réalisé en béton, et il comprend une ouverture 14, sensiblement rectangulaire, la bordure de ltou- verture étant complétée par un chambranle métallique 22 à profil en U à l'intérieur duquel est disposée une cale 24 en bois, ce qui permet de disposer d'une surface extérieure 26 parfaitement lisse constituée par la face extérieure du U. Des ensembles vis-écrous permettent la fixation de ce chambranle 22 sur toute la périphérie de la porte, à l'exception du côté du sol. La porte 18, du type isotherme, comprend des moyens de suspension 30, composés d'une patte 32 à profil en L fixée sur la porte par un ensemble vis-écrou 34, réglable à l'aide de contre-écrous 36 pour les réglages en hauteur et d'un ensemble écrou 38 et lumière oblongue 40 pour les réglages perpendiculaires à l'ouverture 14. Cette porte est, de plus, équipée? à sa base et sur son pourtour qui fait face au mur 12, d'un joint 42 et d'une barrette 44 de positionnement et de fixation de ce joint. La patte 32 est suspendue à un arbre 46 autour duquel le galet 48 proprement dit est monté à rotation. Ce galet comprend une gorge 50, à profil en V, et il est monté libre en rotation. Le rail 10 a un profil en L, la branche horizontale 52 se prolongeant par une arête 54 en V renversé, comportant une branche liée 56 et une branche libre 58. La branche verticale 60 du L se prolonge à son extrémité supérieure par une partie horizontale 62 de façon à former un carter à profil en C. Ce rail de guidage 10 est fixé au mur 12 par des ensembles vis-écrous 64 équipés de rondelles 66. Le rail 10 est en outre équipé de logements 68, ménagés dans la branche libre 58. Ainsi que cela est représenté en détail sur la figure 2, le rail de guidage 10 est venu de pliage à partir d'une plaque telle que représentée sur la figure 6. La plaque 70 comprend les différentes parties du rail énumérées ci-dessus, à savoir les parties 62, 60, 52, 56 et 58, ainsi qu'unie lumière 69. Celle-ci se présente, avant déformation, sous la forme d'un triangle isocèle dont la base est située à proximité immédiate de la pointe du V renversé constituant l'arête 54 et, après pliage en V, ainsi que cela est représenté sur la figure 3, et sur les figures 4 et 5 qui représentent des vues en coupe du rail suivant les lignes 4-4 et 5-5 de la figure 3. On constate qu'unie déformation en V exercée sur le milieu de la base de la lumière 69 a provoqué une déformation de l'aile libre 58, ce qui donne au logement 68 la forme en V représentée sur la figure 3. Sur la figure 4, on a de plus rajouté de façon simplifiée le galet 48 proprement dit, dont la gorge 50 en V coopère avec l'arête 54 et, plus particulièrement, les deux côtés de la gorge 50 coopèrent avec les ailes libre 58 et liée 56 de l'arête 54. Cette position est la position dans laquelle le galet roule sur le rail en dehors du logement 68. Sur la figure 5, la position représentée correspond à la position dans laquelle le galet coopère avec le logement 68. Dans ce cas, le galet subit un déplacement en translation dans l'axe de la flèche 72 (direction longitudinale du rail), un déplacement perpendiculairement au plan de la porte ou du mur suivant la flèche 74, ainsi qu'un déplacement vertical suivant la flèche 76. On constate que le côté intérieur 51 de la gorge 50 glisse vers le bas le long de l'aile liée 56 tandis que le côté 53 de la gorge 50 vient se positionner dans le logement 68 au fond de la déformation en V. On constate que dans la position représentée sur la figure 5, la combinaison des différents déplacements provoque le plaquage du joint 42 sur la surface lisse 26 du chambranle 16, et également sur le sol, assurant par là même une étanchéité suffisante. On constate également que le rail du dispositif de guidage suivant l'invention est réalisé de façon très simple et que, par conséquent, il est d'un prix de revient réduit tout en autorisant un entretien aisé présentant un accès facile à tous les éléments qui composent le dispositif. Ce dispositif fonctionne avec une seule paire de galets disposés aux deux extrémités de la porte et la fiabilité est augmentée par le fait qu'aucune pièce mobile n'est nécessaire mis à part le montage à rotation du galet qui est en lui-même d'une grande fiabilité. En effet, le rail est parfaitement statique et ne comprend aucune pièce fragile. REVENDICATIONS 1. Dispositif de guidage d'une porte (18) coulissante suspendue, notamment pour l'obturation d'une ouverture (14) dans le mur (12) d'un local régulé en température, comportant un rail de guidage (10) fixé au mur (12) de ce local, au moins deux galets (20) montés roulants sur ce rail et supportant chacun la porte (12) par une patte (32) de liaison interposée entre l'axe (46) de chaque galet et ladite porte (18), caractérisé en ce que le rail (10) est venu de pliage avec une section en L (62, 60), la branche horizontale (52) du L comprenant un pli formant une arête de guidage (54) à profil en V renversé muni de logements en creux prévus pour recevoir chacun un galet, ces logements (68) ayant une section longitudinale en V. 2. Dispositif de guidage selon la revendication 1, caractérisé en ce que chaque logement (68) est venu de pliage au droit d'une lumière (69) ménagée dans l'une des branches (58) de l'arête de guidage (54) en V renversé. 3. Dispositif selon la revendication 2, caractérisé en ce que chaque logement (68) est ménagé dans la branche libre du V constituant l'arête de guidage. 4. Dispositif selon la revendication 2 ou 3, caractérisé en ce que chaque logement est obtenu par déformation au droit d'une lumière (69) de forme triangulaire isocèle dont la base avant déformation est disposée à proximité immédiate de la pointe du V constituant l'arête de guidage. 5. Dispositif selon la revendication 4, caractérisé en ce que la lumière est une découpe de grande précision réalisée au laser. 6. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que chaque logement (68) est disposé sensiblement au droit de l'ouverture (14). 7. Dispositif de guidage selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la branche verticale (60) du profil en L du rail (10) se prolonge par au moins une branche horizontale (62) de façon à former un carter de protection à profil en C. 8. Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le rail (10) de guidage est réalisé en tôle d'acier inoxydable pliée.