FR 2712139 A1 19950519 FR 9313410 A 19931110 La présence invention concerne un ensemble de polarisation complété par n dispositif de déphasage de fréquence appliqué à la culture de végétaux placés dans des conditions provoquant la migration d'éléments ionisables que la plante assimile par son phénomène de photosynthèse. Ces éléments ionisables sont soit des métaux ionisés (oligoéléments) , soit des substances organiques augmentant l'activité de la plante (vitamines). Cette activité nouvelle permet d'accroître son pouv ir nutritif, médicamenteux, ou encore servir de synthèse à l'obtention de produits chimiques nouveaux utilisé: en parfumerie, cosmétique ou autres. On a étudié depuis longtemps l'action du champ électrique sur les plans et notamment l'effet de l'application de certaine tsr.sion continue, sinusoïdale ou impulsionnelle sur une plante soumise à un cycle lumineux particulier. Quelque soit la forme des signaux électriques appliqués, on a constate que la plante réagissait différemment sans pour ela fournir des résultats reproductibles exploitables our une industrialisation. Les techniques accuellement conques étant l'application d'un champ électrophorétique pern-5-tant de provoquer la migration d'ions généralement métall.:.les afin d'enrichir une plante médicinale en oligo-éléments La plante elle-même a ses racines placées dans la solution contenant des molécules ionisables, la polarisation par des électrodes étant impliquée entre le haut de la plante et ses racines. Quelques soient les techniques électrochimiques appliquées (régime contint impulsionnel, balayage en tension ou sinusoïdale), le(- enrichissements de la plante déterminée par dosage sont aibles et peu reproductibles. D'une façon générale on maîtrise difficilement le phénomène de la migration tout en obtenant parfois des résultats positifs dans la modification de la composition chimique de la plante au niveau des cellules végétales. La présente invention permet de palier ces inconvénients de reproductibilité et de fiabilité. On observe, lorsque la plante est polarisée faiblement par un courant continu que l'application d'une surtension sinusoïdale entre les racines et les feuilles permet d'obtenir, sous l'effet de a fréquence électrique et du déphasage entre les deux coupants sinusoïdaux appliqué, une migration d'ions métalliques démontrant que cette plante se comporte comme une cellule pseudo-électrochimique qui serait soumise à un effet redresseur où les molécules positives ou négatives migrent à l'intérieur de chaque cellule végétale composant la feuille ou la tige. Le déphasage entre les deux courants sinusoïdaux déterminant la vitesse de migration des ions, sous réserve que la plante soit placée âans un milieu et une ambiance favorable à sa croissance. L' avantage de cette technique et sa fiabilité permettant d' oscenlr des rendements quantitatifs et une fiabilité de rendement. Elle permet, en outr- de pouvoir développer de nouveaux moyens, d'enrichir ne plante en oligo-éléments vitamines, produits nutritifs, molécules ionisables, etc... que le végétal assimile sous l'effet de la photosynthèse naturelle ou artificielle... Le végétal est ensuite récupéré pour être utilisé en état ou encore traité chimiquement par extraction pour récupérer l'élément actif naturel contenu. Le procédé électrotechnique appliqué aux végétaux est caractérisé par un ensemble de moyens comprenant un système de polarisation électrique, des générateurs de fréquences de courant sinusoïdal, impulsionnel ou triangulaire, un dispositif de réglage de déphasage des appareils de contrôle du déphasage de la tension et de l'intensité du courant appliqué sur les végétaux qui sont ensemencés en milieu hydroponique puis cultivés dans une solution diluée contenant les molécules ionisées que l'on veut faire migrer maintenues dans un milieu oxygéné, placé à température constante et soumis à un cycle qui peut être réglé et programme. La plante se présente sous forme de pousse que l'on récupère. Les plantes sont séchées, broyées et utilisées telles quelles ; on peut obtenir des protéines en milieu liquide en pratiquas. une extraction au propylène glycol à 400. La présente invention sera mieux comprise grâce aux dessins annexés qui ne sont présentés qu'à titre d'exemple de réalisation et dont le éléments sont adaptables en puissance afin d'augmenter application à la production de culture de végétaux sur une grande surface. - La figure 2 représente le schéma de principe du système de polarisation associé à un double dispositif de fréquences. - La figure 2 représente une réalisation particulière de dispositif électrotechnique. - La figure 3 représente les conditions de culture des végétaux soumis aux champs électriques. Selon une caractéristique de l'invention, on a représenté sur la figure 1 le schéma de principe du système de polarisation associé aux dispositifs de fréquence. Cet ensemble comporte une alimentation électrique continue (ll) qui est raccordée aux racines et aux feuilles des végétaux. La polarité est choisie en fonction de la charge électrique de la molécure ionisée que l'on veut faire migrer dans le végétal. Sur chaque fil reliant la polarisation électrique appliquée au végétal, on a connecté des générateurs de fréquences électriques (12 et 13) qui créent un courant de moyenne ou haute fréquence et qui se superpose au courant continu. On peut faire varier la fréquence appliquée et son amplitude en fonction de l'ion ionisé et des végétaux choisis. On peut également créer un déphasage entre ces deux courants sinusoïdaux afin d'augmenter le courant de migration des ions créés par l'alimentation stabilisée. La fréquence et le déphasage sont détectés par l'oscilloscope à haute impédance (14). La tension continue et alternative est appréciée par le millivoltmètre (15) et le courant par le milliamperemètre 1161. La version simplifiée, représentée à la figure 2 est utilisée pour enrichir certains végétaux comme la valériane médicinale, le soja, le géranium médicinal en ions zinc, chrome, germanium, etc... Le montage électrique se compose d'un transformateur (18) branché sur la tension de 220 V. dont le secondaire est connecté à un pont à diodes (17) qui redresse le courant sans filtrer totalement la tension alternative. La tension continue est réglée par une résistance variable (22). Le déphasage est contrôlé par l'oscilloscope (14). L'intensité du courant et la tension entre les deux électrodes (8 et 7) sont appréciées par le milliampèremètre (16) et le voltmètre (15) . La polarisation cathodique est maintenue sur la feuille à partir du pont de diodes (17) tandis que l'autre ligne de polarisation est directement reliée à une lampe à néon (21) alimentée en 220 V. et dont une polarité est branchée sur une capacité de 2 microfarads et une résistance variable (19). L'ensemble émettant un train d'ondes sinusoïdales sur l'électrode anodique placée sur la racine du végétal, la cathode étant placée sur la partie émergeante de la plante, dans le cas où l'on veut faire migrer un cation dans cette partie de la plante. L'intensité varie de quelques milliampères à l'ampère selon les végétaux et la surface de la culture. La tension alternative a une amplitude de plus d'une dizaine de volts sous une fréquence d'un million d'hertzs. Selon une caractéristique importante de l'invention, on a représenté sur la figure 3 les conditions de culture et d'application du champ électrique décrit précédemment surr des végétaux soumis à une croissance rapide dans une serre par exemple. La cuve de la serre (2) est tapissée par un sol neutre absorbant (6) contenant une solution de substances nutritives pour la plante et la molécure ionisée que l'on désire faire migrer. Si la plante est déjà adulte, l'électrolyte baignant dans la racine peut être constituée uniquement par une solution de la molécule ionisée. L'opération peut être menée simultanément ou en deux fois. D'abord, la germination a lieu en milieu hydroponique, puis la plante est placée dans un bain électrochimique contenant lion à faire migrer (la polarisation cathodique étant au niveau des racines et anodique au niveau des feuilles. Le pH de l'électrolyte est adapté à la nature du végétal et le taux d'oxygène est maintenu constant au moyen, soit d'une pompe pulsant de l'air, soit par un air-lift (4) alimenté en air et qui assure la circulation de la solution électrolytique. L'électrolyte circule depuis le fond de la serre, traverse la canalisation (3) placée sous la serre et est rejetée au niveau des végétaux par la tubulure (5). Le fond de la serre est garni d'une électrode (7) conductrice issue du dispositif de polarisation décrit précédemment et polarisant la racine alors que le haut des végétaux (10) est en contact avec la deuxième électrode (8). Cette dernière électrode peut être constituée par un grillage métallique conducteur reposant sur le haut de la plante (1). Pour thermostater l'ambiance, la serre est recouverte soit d'un toit translucide ou soumis à l'effet d'un éclairage (23) cyclique selon la nature de la plante. Les plantes, après quelques heures de traitement électrochimique dans les conditions précitées, ont germé puis ont commencé à croître. Les parties émergeantes (feuille ou tige) se sont enrichies en éléments ionisés tels que le zinc, le germanium fer, ou autres métaux situés préalablement dans la solution électrolytique où baignent les racines. Cette solution étant celle qui préalablement avait servie à l'enrichissement électrochimique. Les parties enrichies des plantes sont lavées, séchées et peuvent être utilisées telles quelles, en poudre, comme complément alimentaire enrichi en protéines métalliques. Dans une autre forme d'extraction des protéines métalliques les plantes sont placées à 400 dans une solution de propylène glycol contenant 10 à 70 % d'eau. Le mélange est filtré ou centrifugé et la solution qui renferme les protéines métalliques que l'on veut utiliser est récupérée pour servir à l'usage désiré (cosmétique) ou de compléments alimentaires. REVENDICATIONS REVENDICATION 1 Procédé électrotechnique appliqué aux végétaux, caractérisé par un ensemble de moyens comprenant un système de polarisation électrique, des générateurs de fréquence, sinusoïdal, impulsionnel ou triangulaire, des moyens de réglage et de contrôle du déphasage de la tension et du courant, appliqué sur des végétaux ; ceux-ci sont ensemencés en milieu hydroponique, puis leurs racines sont placées dans une solution contenant la molécule à faire migrer, les électrodes cathodiques et anodiques sous forme de grillage sont mises en contact avec la partie émergeante de la plante (cathode) ou porte les racines (anodes) ;la solution est maintenue à un pH constant et oxygéné, la plante ou les végétaux sont placés dans une enceinte à température constante et soumis à un cycle de lumière réglé et programmable REVENDICATION 2 Procédé électrotechnique appliqué aux végétaux selon la revendication l, caractérisé en ce que la plante ou le végétal (1) est polarisé au moyen d'un générateur de tension continue (11), , associé sur chaque polarité par des générateurs de fréquence (12) et (13) sinusoïdals. impulsionnels ou triangulalres, dont amplitude et le déphasage l'un par rapport à l'autre est réglable et contrôlé par un oscilloscope (14). REVENDICATION 3 Procédé électrotechnique appliqué aux végétaux selon la revendication : caractérisé en ce que les végétaux (1) qui sont soumis au champ électrique continu alternatif sont irrigués au moyen d'une solution d'électrolyte (6) contenant la molécule ionisée que l'on veut faire migrer dans le végétal, cette électrolyte maintenu à pH constant, est oxygénée par un air-lift ou une pompe (4) assurant sa circulation au niveau de la racine, les végétaux étant placés dans une enceinte thermostatée et éclairée naturellement ou par cycles programmés. REVENDICATION 4 Procédé électrotechnique appliqué aux végétaux selon la revendication 1, caractérisé en ce que ie moyen de faire migrer les molécules ionisées dans la plante ou les végétaux est un dispositif simplifié comprenant un transformateur (18) dont le courant est redressé par un pont à diodes (17) qui génère un courant continu tout en émettant un courant sinusoïdal, ' lnter.s té est réglée par une résistance variable (22, lune des électrodes Issue du pont à diodes est soumise à un train d'ondes sinusoïdales au moyen d'une lampe à néon (21) branchée sur le secteur de courant, l'un des plots de la lampe à néon étant relié à l'électrode par l'intermédiaire d'une capacité (20) et d'une résistance (19) créant un déphasage entre la branche anodique et cathodique. REVENDICATION 5 Procédé électrotechnique appliqué aux végétaux selon la revendication 1, caractérisé en ce que le moyen de récupérer les protéines métalliques contenues dans les plantes consiste à sécher ces plantes après traitement et à effectuer une extraction à 400 avec une solution de propylène glycol qui est ensuite filtré ou centrifugé. REVENDICATION 6 Procédé électrotechnique appliqué aux végétaux selon la revendication 1, caractérisé en ce que le végétal est placé en germination au moyen d'un ensemble hydroponique puis disposé dans une seconde phase dans un cuve électrochimique (2) sous forme de pousse, où il subit une polarisation avec une cathode (8) constituée par un grillage et plaqué sur le haut de la plante et une anode (7) constituée par une autre grille tapissant le fond de la cuve électrochimique. REVENDICATION Procédé électrochimique appliqué aux végétaux selon la revendication 1, caractérisé en ce que le moyen de faire migrer une molécule cathonique ou anionique est obtenu en adaptant les électrodes positives (7) et négatives (8) entre la racine de la plante et ses feuilles ou tiges.