FR 2718028 A1 19951006 FR 9403998 A 19940401 L'acide aminé glutamine n'est pas considéré comme acide aminé essentiel, dans la mesure où il peut être synthétisé par l'organisme. Néanmoins, de nombreuses études in vitre et in vivo ont montré qu'un apport nutritionnel de glutamine peut être bénéfique pour certaines catégories de malades, ainsi que pour les sportifs lors des grands efforts. Dans le domaine de la cosmétique, la glutamine s'avère active pour stimuler la croissance des fibroblastes dermiques et des kératinocytes en culture cellulaire et , par extrapolation, des cellules épidermiques. Son utilisation pour stimuler la croissance des cheveux a été proposée également. Le brevet N" EP572167 décrit l'utilisation de certains dérivés de glutamine pour cette même application. L'emploi de la glutamine en tant que telle pose néanmoins le problème de la stabilité de l'acide aminé en solution. L'acide aminé se décompose en glutamate et ammoniaque en quelques jours. II a été démontré qu'il est possible d'accroître la stabilité de l'acide aminé: pour cela il faut l'inclure dans des peptides synthétiques (di- ou tripeptides) ou bien procéder à d'autres modifications chimiques comme décrites dans le brevet cité. La synthèse de peptides ainsi que les modifications chimiques pour rendre la glutamine stable ont néanmoins deux inconvénients : elles coûtent très chères et le produit obtenu ne peut plus être considéré comme naturel (résidus chimiques des solvants, des réactifs). Ceci est surtout important au niveau de l'application cosmétique. L'objet du présent brevet est de pallier à ces inconvénients. II existe sur le marché des hydrolysats peptidiques de protéines riches en acide glutamique (d'origine animale: caséine, muscle, ou végétale: soja, blé). Une réaction enzymatique permet de transformer les chaînes latérales glutamiques en chaînes glutaminiques. On obtient ainsi des peptides contenant des pourcentages très importants de résidus glutaminiques (25-30%, voire plus). Ces hydrolysats peptidiques riches en glutamine possèdent les avantages suivants: leur mode d'obtention (hydrolyse enzymatique des protéines naturelles, et modification enzymatique des acides glutamiques en acides glutaminiques) leur permet de conserver l'appellation "naturel"; et leur fabrication est possible à grande échelle à un coût modique. Pour cela on peut envisager leur emploi dans les produits cosmétiques, surtout les produits destinés au traitement des cheveux (lotions, shampooings), où le prix de la matière première joue un grand rôle. Ces hydrolysats riches en glutamine ainsi obtenus peuvent être employés dans les produits cosmétiques et dermopharmaceutiques de toute sorte, préférentiellement dans les produits destinés au traitement des cheveux et du cuir chevelu, à la stimulation de la croissance du cheveu. Leur utilisation principale est donc la cosmétique de soins capillaires: stimulation de la croissance des cheveux, prévention de la chute des cheveux, effet antipelliculaire, amélioration de l'aspect et de la santé des cheveux (brillance, vigueur, souplesse); toutefois, I'application sur la peau (visage, mains, corps) s'avère également bénéfique: les hydrolysats décrits contribuent à une restructuration de l'épiderme, améliorent l'aspect de la peau, redonnent élasticité et fermeté aux peaux fatiguées. Ils s'emploient donc dans les produits destinés aux différents traitements cosmétiques et dermopharmaceutiques de la peau y compris le traitement raffermissant, tonique, antirides, pour l'hydratation et pour l'effet de lissage, pour le traitement de la peau grasse et de la peau acnéique. Les hydrolysats peptidiques riches en glutamine, objet du présent brevet peuvent être obtenus à partir des protéines animales ou végétales, préférentiellement végétales. L'hydrolyse enzymatique aboutit à des peptides de faible poids moléculaire sans aller jusqu'à l'hydrolyse complète en acides aminés. Les hydrolysats peptidiques peuvent être utilisés soit sous forme liquide soit sous forme sèche obtenue par atomisation, évaporation ou lyophilisation. Les hydrolysats peptidiques riches en glutamine peuvent être utilisés dans toute forme galénique employée en cosmétique ou dermopharmacie: émulsions H/E et E/H, laits, lotions, gels, pommades, huiles pour le corps, lotions capillaires, shampooings, savons, sticks et crayons, sprays, sans que cette liste soit limitative. II est possible d'incorporer les hydrolysats peptidiques riches en glutamine décrits, dans des vecteurs cosmétiques comme les liposomes, les chylomicrons, les macro-, micro- et nanoparticules ainsi que les macro-, micro- et nanocapsules, de les absorber sur des polymères organiques poudreux, les talcs, bentonites et autres supports minéraux. La concentration d'utilisation de ces hydrolysats peptidiques riches en glutamine peut varier entre 0.01 et 50% (p/p), préférentiellement entre 0.5 et 10% en poids de la composition totale du produit fini. En dessous de ces valeurs, les effets sont négligeables, en dessus il est difficile de formuler un produit cosmétique acceptable. Les hydrolysats peptidiques riches en glutamine peuvent être combinés dans les compositions cosmétiques ou dermopharmaceutiques avec tout autre ingrédient habituellement utilisé en cosmétique: lipides d'extraction et/ou de synthèse, polymères gélifiants et viscosants, tensioactifs et émulsifiants, principes actifs hydro- ou liposolubles, extraits d'autres plantes, extraits tissulaires, extraits marins. REVENDICATIONS 1) Compositions cosmétiques ou dermopharmaceutiques à activité stimulante sur la peau et sur le cuir chevelu, caractérisées en ce qu'elles contiennent des hydrolysats peptidiques riches en glutamine. 2) Compositions cosmétiques ou dermopharmaceutiques selon la revendication 1 caractérisées en ce que les hydrolysats peptidiques riches en glutamine précités sont obtenus à partir de protéines animales ou végétales par hydrolyse enzymatique et modifiées par voie enzymatique en ce sens, que les résidus glutamiques sont transformés en résidus glutaminiques. 3) Compositions cosmétiques ou dermopharmaceutiques selon l'une quelconque des revendications 1 et 2 caractérisées en ce que les hydrolysats peptidiques riches en glutamine sont utilisés soit sous forme liquide soit sous forme sèche obtenue par atomisation, évaporation ou lyophilisation. 4) Compositions cosmétiques ou dermopharmaceutiques selon l'une quelconque des revendications de 1 à 3 caractérisées en ce que la concentration en hydrolysats peptidiques riches en glutamine est comprise entre 0.01 et 50% (p/p), préférentiellement entre 0.5 et 10% en poids de la composition totale. 5) Compositions cosmétiques ou dermopharmaceutiques selon l'une quelconque des revendications de 1 à 4 caractérisées en ce que les hydrolysats peptidiques riches en glutamine sont utilisés dans toute forme galénique employée en cosmétique ou dermopharmacie à savoir les émulsions H/E et E/H, laits, lotions, gels, pommades, huiles pour le corps, lotions capillaires, shampooings, savons, sticks et crayons, sprays. 6) Compositions cosmétiques ou dermopharmaceutiques selon l'une quelconque des revendications de 1 à 5 caractérisées en ce que les hydrolysats peptidiques riches en glutamine sont incorporés dans des vecteurs cosmétiques comme les liposomes, les chylomicrons, les macro-, micro- et nanoparticules ainsi que les macro-, micro- et nanocapsules, ou absorbés sur des polymères organiques poudreux, les talcs, bentonites et autres supports minéraux. 7) Compositions cosmétiques ou dermopharmaceutiques selon l'une quelconque des revendications de 1 à 6 caractérisées en ce que les hydrolysats peptidiques riches en glutamine sont combinés dans les compositions cosmétiques avec tout autre ingrédient habituellement utilisé en cosmétique: lipides d'extraction et/ou de synthèse, polymères gélifiants et viscosants, tensioactifs et émulsifiants, principes actifs hydro- ou liposolubles, extraits de plantes, extraits tissulaires, extraits marins. 8) Compositions cosmétiques ou dermopharmaceutiques selon l'une quelconque des revendications de 1 à 7 caractérisées en ce que les hydrolysats peptidiques riches en glutamine sont utilisés dans les applications cosmétiques pour tous les soins de la peau ou du cuir chevelu y compris le traitement raffermissant, tonique, antirides, pour l'hydratation et l'effet de lissage, pour le traitement de la peau grasse et de la peau acnéique, pour la stimulation de la croissance des cheveux, pour la prévention de la chute des cheveux, pour l'effet antipelliculaire.