FR 2711774 A1 19950505 FR 9312822 A 19931027 Brûleur à gaz pour appareil ménager de cuisson. La présente invention concerne, d'une façon générale, des perfectionnements apportés aux brûleurs à gaz pour appareil ménager de cuisson et, plus spécifiquement, elle concerne des perfectionnements apportés à ceux de ces brûleurs qui sont du type plat à venturi annulaire radial défini entre des faces en regard, d'une part, d'un corps de brûleur comportant une paroi périphérique percée d'une multiplicité d'orifices de flamme et, d'autre part, d'un chapeau amovible supporté par ladite paroi périphérique. Dans les chapeaux des brûleurs concernés, seule la face sous-jacente du chapeau reçoit un rôle fonctionnel précis qui impose une forme et des dimensions parfaitement définies ; pour le reste, le chapeau peut recevoir toute forme générale et tout aspect extérieur qui restent en concordance avec sa fonction de fermeture supérieure du corps de brûleur et, à ce titre, les fabricants d'appareils de cuisson confèrent aux chapeaux un rôle esthétique qui permet de différencier les séries d'appareils et/ou de répondre à certaines aspirations de la clientèle. I1 est connu, en particulier, que des corps de brûleurs de même diamètre puissent être équipés avec des chapeaux différant notamment soit par leur diamètre (par exemple diamètre du chapeau égal ou supérieur à celui du corps du brûleur), soit par leur finition extérieure (métal brut, métal émaillé en coloris divers, etc.). Toutefois, pour ce qui est particulièrement des chapeaux de formes différentes ayant des diamètres différents bien que destinés à équiper des corps de brûleur de même diamètre, il était jusqu'à présent habituel de réaliser des corps de brûleur de configurations spécifiques, notamment dans leur partie supérieure, bien que de sensiblement même diamètre nominal, appropriées à recevoir respectivement les susdits chapeaux de formes différentes. Il résulte de cet état de fait des contraintes de fabrication des corps de brûleurs qui, en raison de la pluralité des variantes de corps de brûleur à produire pour un type de brûleur de puissance donnée, accroît notablement les coûts de production et impose de conserver un stock important de pièces. L'invention a essentiellement pour but d'apporter une solution qui permette d'obvier cet inconvénient et qui simplifie la réalisation des brûleurs à gaz tout en conservant la faculté de mettre en oeuvre des chapeaux de formes et de diamètres divers. A ces fins, un brûleur à gaz du type mentionné au préambule se caractérise essentiellement, étant agencé conformément à l'invention, en ce que la paroi périphérique présente un rebord supérieur dirigé vers le haut qui est décalé radialement vers l'extérieur par rapport à la partie sous-jacente de la paroi périphérique du corps de brûleur et qui détermine avec celle-ci un épaulement annulaire tourné axialement, et en ce que le chapeau amovible est un chapeau discoïdal appartenant au choix à l'un des trois types suivants - chapeau du premier type ayant un diamètre en correspon dance avec le diamètre intérieur du rebord supérieur, ledit chapeau étant logé à l'intérieur de l'espace circulaire délimité par le rebord supérieur et étant supporté par ledit épaulement annulaire, - chapeau du deuxième type à face inférieure présentant un plateau central ayant un diamètre en correspondance avec le diamètre intérieur du rebord supérieur et par lequel le chapeau repose sur ledit épaulement annulaire et une zone périphérique amincie délimitant, avec le plateau central, un épaulement annulaire tourné radialement apte à coopérer avec le rebord supérieur pour retenir le chapeau transver salement sur le corps du brûleur, - chapeau du troisième type à face inférieure munie d'une gorge annulaire périphérique à profil transversal conformé au profil de la section transversale du rebord supérieur du corps de brûleur, ledit chapeau reposant par la partie centrale de sa face inférieure entourée par ladite gorge sur le susdit épaulement annulaire et étant retenu trans versalement par sa gorge coiffant ledit rebord. La solution conforme à l'invention conduit parfaitement aux buts recherchés, puisqu'un corps de brûleur unique peut recevoir, indifféremment et sans adaptation, trois types de chapeaux qui, uniquement de par leur configuration de base, confère des esthétiques respectives différentes. Ces esthétiques peuvent encore, dans chaque cas, être modifiées puisque l'on demeure maître de la forme du bord périphérique libre des chapeaux des deuxième et troisième types, de la hauteur du chapeau pour les trois types, et enfin de la finition et/ou de la décoration externe du chapeau de chaque type. Dans des modes de réalisation préférés - le chapeau du premier type a une épaisseur telle que sa face supérieure affleure sensiblement la face supérieure du rebord supérieur du corps de brûleur ; - le chapeau du deuxième type a un diamètre externe corres pondant sensiblement au diamètre externe du rebord supérieur du corps de brûleur - la face inférieure du chapeau du premier type, la face inférieure du plateau central du chapeau du deuxième ou la partie centrale de la face inférieure du chapeau du troisième délimitée par la gorge annulaire sont sensible ment planes. Le corps de brûleur, de type unique, agencé conformément à l'invention peut être fabriqué en très grande série et avec des coûts moindres, tandis que l'unicité du type simplifie la tenue des stocks de pièces. L'invention sera mieux comprise à la lecture de la description détaillée qui suit de certains modes de réalisation préférés, donnés à titre d'exemples nullement limitatifs. Dans cette description, on se réfère au dessin annexé sur lequel les figures 1 à 3 montrent, en coupe, trois agencements de brûleurs à gaz conforme à l'invention et constitués avec le même corps de brûleur coiffé respectivement de trois chapeaux différents. En se référant tout d'abord à la figure 1, il y est représenté schématiquemet un brûleur à gaz pour appareil ménager comportant un corps de brûleur 1 surmonté d'un chapeau amovible 2, et un embout 3 d'alimentation en mélange gaz-air primaire qui est raccordé au corps 1 de toute façon appropriée (ici emmanché sur le puits central 4 du corps 1). De façon plus précise, le brûleur est du type dit "plat", et le puits central 4 qui s'étend axialement débouche sur la face supérieure 5 d'un plateau central intérieur 6. La face supérieure 5 est inclinée annulairement vers le bas en direction du bord périphérique du plateau 6 et délimite, avec la face inférieure plane 7 du chapeau qui est située en regard, un venturi annnulaire radial 8. Le corps de brûleur 1 est, par ailleurs, muni d'une paroi périphérique annulaire 9 qui est percée d'une multiplicité d'orifices de flamme 10. D'une façon générale, le brûleur peut être constitué de toute façon appropriée pour réaliser un brûleur de type plat à venturi annulaire radial, cette constitution n'ayant pas de rapport direct avec les dispositions de l'invention. Pour ce qui concerne maintenant spécifiquement l'agencement perfectionné selon l'invention, la paroi périphérique 9 présente, à sa partie supérieure, un rebord supérieur 11 dirigé vers le haut qui est décalé radialement vers l'extérieur par rapport à la partie sousjacente 12 de ladite paroi 9. I1 en résulte la formation, sur la face interne tournée vers l'intérieur du corps de brûleur, d'un épaulement annulaire 13, tourné axialement, qui est situé au niveau du raccordement dudit rebord supérieur 11 et de ladite partie sousJacente 12. Un corps de brûleur ainsi agencé est apte à recevoir trois types différents de chapeau dans les conditions qui suivent. Un premier type de chapeau, montré à la figure 1 et désigné par la référence 2A, est constitué par un élément discoïdal simple qui possède un diamètre externe en correspondance avec le diamètre intérieur du rebord supérieur 11, de telle sorte que ce chapeau soit logé par emboîtement libre à l'intérieur de l'espace circulaire délimité par le rebord supérieur 11 en étant supporté par l'épaulement 13. De préférence, le chapeau 2A possède une épaisseur telle que sa face supérieure 14 affleure sensiblement la face supérieure 15 du rebord supérieur 14 du corps de brûleur 1. Toutefois, si besoin en est, cette épaisseur peut être moindre ou supérieure, de telle sorte que la face 14 soit située au-dessous ou au-dessus, respectivement, la face supérieure 15 de rebord 11. De préférence également, la face inférieure 7 du chapeau est entièrement plane, afin que la fabrication dudit chapeau soit simplifiée à l'extrême. Mais, si besoin en est, il est possible de prévoir que le chapeau présente, sur sa face inférieure, un plateau central ayant un diamètre en correspondance avec le diamètre intérieure du rebord supérieur et une zone périphérique amincie de forme annulaire servant d'appui sur la face supérieure 15 du rebord 11, selon une disposition analogue à celle prévue pour le deuxième type de chapeau dont question ci-après. Un deuxième type de chapeau, montré à la figure 2 et désigné par la référence 2B, est constitué par un élément discoïdal qui possède une face inférieure présentant un plateau central 16 (dont la face principale constitue la surface 7 précitée qui délimite le venturi 8) ayant un diamètre en correspondance avec le diamètre intérieur du rebord supérieur 11 et une zone périphérique annulaire amincie 17 délimitant, avec le plateau central 16, un épaulement annulaire de retenue 18 tourné radialement. Le chapeau 2B repose par son plateau central 16 sur l'épaulement 13 et est retenu transversalement par son épaulement annulaire 18 coopérant avec le rebord supérieur 11. De préférence, le chapeau 2B a un diamètre externe correspondant sensiblement au diamètre externe du rebord supérieur 11 du corps de brûleur 1 ; mais, si besoin en est, le diamètre externe du chapeau 2B peut excéder celui du rebord 11. Un troisième type de chapeau, montré à la figure 3 et désigné par la référence 2C, est constitué par un élément discoïdal dont le diamètre excède le diamètre externe du rebord 11 et dont la face inférieure est creusée d'une gorge annulaire périphérique 19 dont le profil transversal est conformé au profil transversal du rebord supérieur 11. Le chapeau 2C repose alors sur l'épaulement 13 par la partie centrale entourée par la gorge 19 de la face inférieure du chapeau et il est retenu transversalement par sa gorge 19 coiffant et chevauchant ledit rebord 11. Ainsi, un corps de brûleur 1 conçu conformément à l'invention peut recevoir, indifféremment, un chapeau appartenant à l'un quelconque des trois types de base précités, en prévoyant uniquement un aménagement minime du corps de brûleur. En outre, chaque type de base de chapeau peut lui-même donner lieu à de nombreuses variantes de formes et/ou de dimensions. L'aménagement du corps de brûleur qui autorise cette réception indifférente de l'un ou l'autre type de chapeau demeure simple et n'entraîne pas de surcoût significatif pour la fabrication du corps. Par contre, une économie notable est procurée par la possibilité de ne fabriquer qu'un seul type de corps, alors qu'auparavant deux ou trois variantes différentes devaient être réalisées pour accepter les trois types de chapeau précités. Comme il va de soi et comme il résulte d'ailleurs déjà de ce qui précède, l'invention ne se limite nullement à ceux de ses modes d'application et de réalisation qui ont été plus particulièrement envisagés ; elle en embrasse, au contraire, toutes les variantes. REVENDICATIONS 1. Brûleur à gaz pour appareil ménager, du type plat à venturi (8) annulaire radial défini entre des faces (5, 7) en regard, d'une part, d'un corps de brûleur (1) comportant une paroi périphérique (9) percée d'une multiplicité d'orifices de flamme (10) et, d'autre part, d'un chapeau amovible (2) supporté par ladite paroi périphérique (9), caractérisé en ce que la paroi périphérique (9) présente un rebord supérieur (11) dirigé vers le haut qui est décalé radialement vers l'extérieur par rapport à la partie sousjacente (12) de la paroi périphérique du corps de brûleur (1) et qui détermine avec celle-ci un épaulement annulaire (13) tourné axialement, et en ce que le chapeau amovible (2) est un chapeau discoïdal appartenant au choix à l'un des trois types suivants - chapeau du premier type (2A) ayant un diamètre en corres pondance avec le diamètre intérieur du rebord supérieur (11), ledit chapeau (2A) étant logé à l'intérieur de l'espace circulaire délimité par le rebord (11) supérieur et étant supporté par ledit épaulement annulaire (13), - chapeau du deuxième type (2B) à face inférieure présentant un plateau central (16) ayant un diamètre en correspon dance avec le diamètre intérieur du rebord supérieur (11) et par lequel le chapeau repose sur ledit épaulement annulaire et une zone périphérique amincie délimitant, avec le plateau central (16), un épaulement annulaire (18) tourné radialement apte à coopérer avec le rebord supé rieur pour retenir le chapeau transversalement sur le corps de brûleur, - chapeau du troisième type (2C) à face inférieure (7) munie d'une gorge annulaire périphérique (19) à profil transver sal conformé au profil de la section transversale du rebord supérieur (11) du corps de brûleur (1), ledit chapeau (2C) reposant par la partie centrale de sa face inférieure entourée par ladite gorge sur le susdit épaulement annulaire et étant retenu transversalement par sa gorge (19) coiffant ledit rebord (11), ce grâce à quoi, il est possible qu'un même corps corps de brûleur soit équipé au choix de l'un des trois types de chapeau ci-dessus. 2. Brûleur selon la revendication 1, caractérisé en ce que le chapeau du premier type (2A) a une épaisseur telle que sa face supérieure (14) affleure sensiblement la face supérieure (15) du rebord supérieur (11) du corps de brûleur (1). 3. Brûleur selon la revendication 1, caractérisé en ce que le chapeau du deuxième type (2B) a un diamètre externe correspondant sensiblement au diamètre externe du rebord supérieur (11) du corps de brûleur (1). 4. Brûleur selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que la face inférieure (7) du chapeau du premier type (2A), la face inférieure (7) du plateau central (16) du chapeau du deuxième (2B) ou la partie centrale de la face inférieure (7) du chapeau du troisième (2C) délimitée par la gorge annulaire (19) sont sensiblement planes.