FR 2716671 A1 19950901 FR 9402406 A 19940225 La présente invention a pour objet une boîte d'emballage destinée au conditionnement de produits genre pâtisseries, notamment de gâteaux. Le but de ce type de conditionnement est d'assurer une présentation attractive du ou des produits conditionnés, ainsi que de permettre leur transport et leur conservation dans de bonnes conditions. L'emballage selon l'invention se présente sous la forme d'une boîte constituée - d'un fond-plateau qui définit une surface plane d'accueil du ou des produits conditionnés. Ce fond-plateau est muni d'une collerette périphérique qui déborde de sa base et il comporte des ergots de verrouillage, sur ses flancs, disposés au-dessus de ladite collerette, - d'une cloche qui vient reposer sur la surface plane du fond-plateau en vue de recouvrir le ou les produits conditionnés, - et d'un couvercle de protection, agencé pour coiffer l'ensemble en venant reposer sur la collerette périphérique du fond-plateau. Le couvercle se verrouille sur les ergots latéraux du fond-plateau au moyen de pattes rabattues à l'intérieur, munies d'orifices adaptés pour coopérer avec lesdits ergots. Selon une autre caractéristique de l'invention, la surface plane du fond-plateau comporte au moins un plot en saillie, agencé pour coopérer avec un orifice ou une réservation réalisée dans un support plan, genre feuille de propreté ou napperon d'habillage, en vue de positionner et de caler ce support sur ladite surface plane. Selon un mode de réalisation préféré, on prévoit quatre plots cylindriques en saillie, dans la zone centrale de la surface plane du fond-plateau ; ces plots sont régulièrement répartis sur un cercle centré au milieu de ladite surface plane. Selon un mode de réalisation avantageux, la boite comporte un support plan, dont les forme et dimensions correspondent à celles de la surface plane du fond-plateau. Ce napperon comporte des prolongements destinés à venir se plaquer contre les flancs dudit fond-plateau ; ces prolongements comportent des orifices adaptés au passage des ergots de verrouillage. Selon une autre disposition de 1 invention, le support plan est associé à une feuille complémentaire qui vient le recouvrir au moins partiellement. Cette feuille complémentaire comporte un ou plusieurs orifices pour son positionnement sur le ou les plots qui débordent de la surface plane du fond-plateau. Pour le conditionnement d'un produit pâtissier, le support plan peut être constitué d'un napperon ou réalisé à partir d'une feuille de carton ; la feuille complémentaire consiste avantageusement en un carton pâtissier de qualité alimentaire, sur lequel sera posé le gâteau après cuisson. Selon une forme de réalisation particulière, les orifices de ce carton pâtissier sont en forme de lunes ; cela facilite le centrage en aveugle du gâteau sur la surface plane de réception. Selon une autre caractéristique, la collerette périphérique qui déborde de la base du fond-plateau comporte des ouvertures, sous les ergots de verrouillage, destinées à faciliter l'accès auxdits ergots et aux pattes du couvercle, pour l'ouverture de la boite. Selon une caractéristique supplémentaire, la surface plane du fond-plateau comporte une rainure de positionnement de la cloche. Selon un mode de réalisation particulier, la boite comporte une cloche réalisée en matériau transparent et le couvercle de protection en carton comporte au moins une ouverture qui forme une fenêtre permettant d'accéder visuellement au(x) produit(s) conditionné(s). Selon un autre mode de réalisation, la cloche et le fond-plateau de la boite sont réalisés en un matériau isolant, genre polystyrène, qui permet de garantir le respect de la chaîne de fraîcheur du produit conditionné. Mais l'invention sera encore illustrée, sans être aucunement limitée, par la description suivante de deux modes de réalisation particuliers, donnés à titre d'exemples et représentés sur les dessins annexés dans lesquels - la figure 1 est une vue éclatée d'un premier mode de réalisation de la boîte selon l'invention - la figure 2 est une vue en perspective qui montre les différentes étapes de la mise en volume du couvercle de la boite selon l'invention - la figure 3 est une vue agrandie, en coupe, montrant le verrouillage du couvercle sur le fond-plateau - la figure 4 est une vue éclatée d'un autre mode de réalisation possible de la boîte conforme à la présente invention. Telle qu'on l'a représentée, sur la figure 1, la boîte pâtissière selon 1 invention est constituée d'un fond-plateau 1 réalisé en matériau isolant genre polystyrène. Le fond-plateau 1 a une forme générale parallélépipédique carrée, il définit une surface plane supérieure 2 bordée par quatre flancs latéraux 3 qui s'étendent perpendiculairement. Chaque flanc latéral 3 comporte, dans sa partie centrale, un ergot de verrouillage 4 monobloc, dont la section transversale est sensiblement triangulaire. D'autre part, la base du fond-plateau 1 se prolonge par une collerette périphérique 5 qui définit une surface d'appui 6 sensiblement parallèle à la surface plane 2 et qui ceinture cette dernière. La surface d'appui 6 s'étend sous le niveau des ergots de verrouillage 4 ; elle s'interrompt sous ces ergots 4 pour former des ouvertures 8 dont le rôle sera expliqué plus loin. Sur la figure 1, on remarque également la présence de quatre plots cylindriques 10, monobloc, qui s'étendent en saillie dans la zone centrale de la surface plane 2. Les quatre plots 10 sont régulièrement répartis sur un cercle centré au milieu de ladite surface plane. Les plots en saillie 10 sont agencés pour coopérer avec des orifices 12 réalisés dans une feuille 13 de papier ou de carton, par exemple, destinée à venir recouvrir la surface plane 2. La feuille 13 forme un support de propreté ou d'habillage du fond-plateau 1 ; ses orifices 12 permettent de la positionner et de la caler sur la surface plane 2, par l'intermédiaire des plots monoblocsl0. Le support plan 13 peut consister en une simple feuille de forme et de dimensions adaptées à celles de la surface plane 2. Conformément au mode de réalisation représenté sur la figure 1, on peut également prévoir une version "enveloppante" dans laquelle le support plancomporte des prolongements 14 destinés à venir se plaquer contre les flancs 3 du fond-plateau 1. Les prolongements 14 comportent des orifices 15 de forme générale rectangulaire, adaptés au passage des ergots de verrouillage 4. Une feuille complémentaire 18, genre carton pâtissier, par exemple, peut venir recouvrir au moins partiellement le support plan 13. La feuille complémentaire 18 peut avoir une forme ronde ou carrée, par exemple pour le support d'un produit tel qu'un gâteau, sa surface de réception sera traitée pour lui conférer une qualité alimentaire. La feuille complémentaire 18 comporte avantageusement des orifices 19 en forme de lunes de centrage destinées à coopérer avec les plots 10 du fond-plateau 1. Les lunes 19 facilitent le positionnement en aveugle de la feuille 18, laquelle peut être posée sur le fond-plateau 1 avec un gâteau superposé. Les plots 10 et orifices 19 évitent les glissements ou déplacements intempestifs pour assurer un maintien correct du gâteau conditionné, même à forte inclinaison. A la place du support plan 13 et/ou du carton pâtissier 18, ou en complément, on peut prévoir une assiette de réception, en plastique thermoformé, s'adaptant également aux plots 10 du fond-plateau 1 au moyen d'orifices ou de réservations adaptées. Cette assiette offre des capacités de rétention de coulis ou autres et elle permet également d'accueillir une pluralité de pâtisseries. La boite selon l'invention comporte également une cloche 20 de forme générale paralléllépipédique, adaptée pour venir reposer sur la surface plane 2 du fond-plateau 1 en vue de recouvrir le ou les produits conditionnés. Dans l'exemple de réalisation représenté sur la figure 1, la cloche 20 a une forme générale parallélépipédique ; elle est réalisée en matériau isolant genre polystyrène et se présente sous la forme de deux parties complémentaires 21 et 22. Les deux parties complémentaires 21 et 22 ont une forme générale triangulaire qui permet leur emboitement lorsque la boite est démontée pour réduire au maximum le volume de rangement. La boîte selon l'invention comporte encore un couvercle 24, dont la forme générale est adaptée à celle du fond-plateau 1 et à celle de la cloche 20. Sur la figure 1, le couvercle 24 a une forme générale parallélépipédique ; il est réalisé en matériau genre carton ou similaire et il est agencé pour coiffer la cloche 20 en venant reposer sur la collerette périphérique 5 du fondplateau 1. Lorsque la boîte est fermée, la bordure 25 du couvercle 24 vient reposer sur la surface d'appui 6 de la collerette 5. Dans cette position, le couvercle 24 se verrouille sur les ergots latéraux 4 du fond-plateau 1 au moyen de pattes rabattues à l'intérieur et munies d'orifices adaptés pour coopérer avec lesdits ergots de verrouillage 4. Cette particularité est détaillée sur les figures 2 et 3. Sur la figure 2, on peut voir que le couvercle 24 est réalisé à partir d'un flan de carton découpé et rainé comportant un fond 25 bordé par quatre côtés latéraux 26, 27, 28 et 29 reliés par des soufflets d'angles 30. Les côtés latéraux 26, 27, 28 et 29 sont chacun prolongés par une patte 31 destinée à être rabattue à l'intérieur pour venir se plaquer sur la face interne desdits côtés latéraux. Les pattes 31 comportent chacune un orifice 32 adapté pour coopérer avec les ergots 4 du fond-plateau 1, tel qu'on l'a représenté sur la figure 3. Lorsque la bordure 25 du couvercle 24 vient reposer sur la surface d'appui 6 de la collerette 5, les ergots 4 pénètrent dans les orifices 32 des pattes 31 pour maintenir et verrouiller le couvercle en position. Les pattes 31 sont rabattues contre la face interne des côtés latéraux correspondants 26, 27, 28 et 29 et elles sont maintenues en position soit par coincement entre les deux côtés latéraux adjacents, soit par collage (direct ou par l'intermédiaire de pattes de prolongement). Lorsque les pattes 31 sont collées sur la face interne du côté latéral correspondant, il est préférable de ne pas prévoir de colle sur le pourtour des orifices 32 de façon à améliorer les possibilités de verrouillage. Le couvercle protecteur 24 peut être livré plié à plat, avec les pattes 31 de deux côtés latéraux en vis à vis solidarisées par collage ; les pattes des deux autres côtés sont laissées libres en vue d'être coincées latéralement par les côtés adjacents, lors de la mise en volume. Lorsque le couvercle 24 est verrouillé sur le fondplateau 1, les ouvertures 8 prévues dans la collerette périphérique 5, sous les ergots 4, permettent de passer un doigt pour appuyer intérieurement sur la patte 31. Cela permet de dégager la patte 31 et de déverrouiller le couvercle 24 en vue d'ouvrir la boîte. Ce type de conditionnement avec un fond-plateau 1 et une cloche 20 en polystyrène permet de maintenir la température du produit conditionné dans des conditions tout à fait satisfaisantes, notamment pour garantir le respect de la chaine de fraicheur. On a représenté sur la figure 4 un autre mode de réalisation possible de la boite selon l'invention. Dans ce mode de réalisation, le fond-plateau 1 est réalisé en plastique thermoformé. Sa surface plane 2 ne comporte pas de plots en saillie pour le calage d'un napperon d'habillage et/ou d'un carton pâtissier rapporté. Sur la périphérie, on remarque que la surface plane 2 comporte une rainure 34 de positionnement de la cloche 20. On remarque également que la collerette périphérique 5 ne comporte pas d'ouvertures sous les ergots de verrouillage 4. Etant donné la souplesse et la flexibilité du matériau utilisé pour réaliser le fond-plateau 1, ces ouvertures ne sont pas indispensables ; il suffit de passer le doigt sous les ergots 4 et d'appliquer une pression pour déformer la zone correspondante dudit fond-plateau 1 en vue d'assurer le déverrouillage du couvercle. Dans le mode de réalisation représenté sur cette figure 4, la cloche 20 a une forme générale sensiblement tronconique ; elle est réalisée par thermoformage d'une feuille de matériau plastique transparent. D'autre part, le couvercle 24 a une forme tronconique adaptée ; il comporte une ouverture ou fenêtre supérieure 35 qui permet de voir le produit conditionné à travers la cloche 20, lorsque l'emballage est fermé. Les signes de référence insérés après les caractéristiques techniques mentionnées dans les revendications ont pour seul but de faciliter la compréhension de ces dernières et n'en limitent aucunement la portée. - REVENDICATIONS 1.- Boîte pour produits genre pâtisseries, caractérisée en ce qu'elle est constituée : - d'un fond-plateau (1) qui définit une surface plane (2) d'accueil du ou des produits conditionnés, lequel fond-plateau (1) est muni d'une collerette périphérique (5) qui déborde de sa base et d'ergots de verrouillage (4) sur ses flancs (3), disposés au-dessus de ladite collerette (5), - d'une cloche (20) qui vient reposer sur la surface plane (2) du fond-plateau (1) en vue de recouvrir le ou les produits conditionnés, - et d'un couvercle de protection (24), agencé pour coiffer l'ensemble en venant reposer sur la collerette périphérique (5) du fond-plateau (1), lequel couvercle (24) se verrouille sur les ergots latéraux (4) du fond-plateau (1) au moyen de pattes (31) rabattues à l'intérieur, munies d'orifices (32) adaptés pour coopérer avec lesdits ergots (4). 2.- Boite selon la revendication 1, caractérisée en ce que la surface plane (2) du fond-plateau (1) comporte au moins un plot (10) en saillie agencé pour coopérer avec un orifice (12) ou une réservation réalisée dans un support plan (13) genre feuille de propreté ou napperon d'habillage, en vue de positionner et de caler ledit support (13) sur ladite surface plane (2). 3.- Boîte selon la revendication 2, caractérisée en ce que la surface plane (2) du fond-plateau (1) comporte quatre plots cylindriques (10) en saillie, dans sa zone centrale, lesdits plots (10) étant régulièrement répartis sur un cercle centré au milieu de ladite surface plane (2). 4.- Boite selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée en ce qu'elle comporte un support plan (13), dont les forme et dimensions correspondent à celles de la surface plane (2) du fond-plateau (1), lequel support (13) comporte des prolongements (14) destinés à venir se plaquer contre les flancs (3) dudit fond-plateau (1), lesdits prolongements (14) comportant des orifices (15) adaptés au passage des ergots de verrouillage (4). 5.- Boîte selon l'une quelconque des revendications 2 à 4, caractérisée en ce qu'elle comporte un support plan (13) associé à une feuille complémentaire (18) qui vient le recouvrir au moins partiellement, laquelle feuille complémentaire (18) comporte un ou plusieurs orifices (19) pour son positionnement sur le ou les plots (10) qui débordent de la surface plane (2) du fond-plateau (1). 6.- Boite selon les revendications 3 et 5, caractérisée en ce que les orifices (19) de la feuille complémentaire (18) sont en forme de lunes de centrage. 7.- Boite selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisée en ce que la collerette périphérique (5) qui déborde de la base du fond-plateau (1) comporte des ouvertures (8), sous les ergots de verrouillage (4),facilitant l'accès auxdits ergots (4) et aux pattes (31) du couvercle (24) pour l'ouverture de la boîte. 8.- Boite selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisée en ce que la surface plane (2) du fond-plateau (1) comporte une rainure (34) de positionnement de la cloche (20). 9.- Boite selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisée en ce qu'elle comporte une cloche (20) réalisée en matériau transparent et en ce que le couvercle de protection (24) comporte au moins une ouverture (35) permettant d'accéder visuellement au produit conditionné. 10.- Boîte selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisée en ce qu'elle comporte une cloche (20)et un fond-plateau (1) réalisés en matériau isolant genre polystyrène.