FR 2697406 A1 19940506 FR 9212940 A 19921029 Appareil de traitement de volatiles comprenant des moyens de réglage de la distance d'avancement du bec La présente invention concerne essentiellement un appareil de traitement de volatiles comprenant des moyens de réglage de la distance d'avancement du bec. Plus particulièrement, la présente invention permet de réaliser le traitement de ces volatiles concernant le coupage partiel d'au moins un bec et/ou la cautérisation de ce bec pour minimiser le canibalisme, ainsi qu'éventuellement la vaccination de ceux-ci par au moins un vaccin. L'inventeur de la présente invention a dejà décrit dans le brevet américain US-A-3 964481 un appareil d'injection de vaccin sur un poussin supporté manuellement, en employant une seringue hypodermique. D'autre part, le présent inventeur a également inventé un procédé et un appareil de contention automatique des volatiles, lesdits procédé et appareil dans un mode de réalisation préféré étant appliqués au débecquage des volatiles. Cette invention antérieure de l'inventeur fait l'objet de brevet publié en France sous le numéro FR-A-2 464 700, en Europe sous le numéro EP-A-27 064 et aux USA sous les numéros US-A-4 375814 et US-A-4 446 819. En outre, le présent inventeur a encore perfectionné cette invention de base et déposé des brevets correspondants dont un brevet européen publié sous le numéro EP-A-0 148692, correspondant au brevet US-A-4 681565. Enfin, des perfectionnements complémentaires ont été réalisés par le présent inventeur et ont fait l'objet du brevet EP-A-0 291 371 et du brevet US-A-4 951 610. Les appareils décrits dans les brevets précédents de l'inventeur permettent de réaliser une grande cadence de traitement pouvant atteindre jusqu'à 6 000 volatiles à l'heure. Cependant, l'inventeur a pu observer que les becs des volatiles à traiter peuvent présenter des longueurs et/ou des grosseurs très variables, ce qui ne permet pas de réaliser le traitement de ces becs et/ou de la tête avec une très grande précision, ce qui peut conduire à un traitement inadéquat pouvant résulter dans certains cas en une augmentation de la mortalité, préjudiciable. Ce problème technique est encore aggravé par le traitement de volatiles différents. ll est en effet important que le même appareil puisse permettre de réaliser le traitement de poussins, de dindonneaux, de cannetons, de la naissance jusqu'à 60 jours, ce qui implique des grandes disparités de dimensions et de formes de becs à traiter. Ainsi, la présente invention a pour but de résoudre le nouveau problème technique consistant à trouver une solution permettant de réaliser le traitement de volatiles avec une plus grande précision et sécurité de traitement, indépendamment de la longueur et/ou de la grosseur des becs. De préférence, cette solution doit également permettre de traiter des volatiles différents, tels que des poussins, des dindonneaux, des cannetons, et également dans une tranche d'âge importante, de la naissance jusqu a environ 60 jours. La présente invention permet de résoudre les nouveaux problèmes techniques énoncés ci-dessus d'une manière simple, peu coûteuse, fiable, utilisable à ltéchelle industrielle. Cette solution permet en outre non seulement de réaliser un traitement dit de débecquage par découpe ou par pénétration, mais aussi un traitement de cautérisation en offrant en outre la possibilité de réaliser une vaccination des volatiles. Ainsi, la présente invention fournit une solution complète offrant une grande flexibilité à la demande du client. Ainsi, la présente invention fournit un appareil de traitement de volatiles comprenant: - un châssis; - des moyens de contention pour contenir la tête du volatile sensiblement immobilisée, notamment en vue de son traitement, lesdits moyens de contention permettant d'exposer au moins une partie du bec en vue de réaliser un traitement sur ledit bec et/ou sur ladite tête; - des moyens de traitement proprement dit du volatile au niveau de sa tête maintenue sensiblement immobilisée, disposés au moins en partie au voisinage dudit moyen de contention; - des moyens activeurs desdits moyens de traitement alors qu'un volatile est contenu par les moyens de contention;; caractérisé en ce qu'il comprend des moyens de réglage de la distance d'avancement du bec, empêchant un avancement du bec au-delà d'une distance prédéterminée, de préférence réglable, afin de réaliser ledit traitement de manière très précise. Selon un mode de réalisation préféré, les moyens de réglage précités de la distance comprennent des moyens formant butée d'arrêt d'avancement du bec. Selon un mode de réalisation particulièrement avantageux, les moyens de réglage précités sont des moyens de réglage amovible ou escamotable dont le mouvement d'escamotage est commandé par les moyens activeurs des moyens de traitement. Selon une variante de réalisation particulière, les moyens formant butée d'arrêt précités comprennent une barre. Par ailleurs, selon un mode de réalisation particulier, les moyens de traitement précités comprennent des moyens de débecquage. Selon un variante de réalisation particulière, les moyens de débecquage précités comprennent au moins un organe de découpe formant couteau de découpe du bec supérieur et/ou du bec inférieur ; ou un couteau de pénétration ou perforation permettant de réaliser la destruction ou perforation du nerf du bec supérieur. De préférence, le couteau de découpe ou de pénétration est chauffé et présente en outre une surface servant à cautériser la partie découpée ou pénétrée. Selon un mode de réalisation particulier, le couteau précité présente une forme en U inversé dont les pattes latérales servent de guidage et de pression contre un contre-couteau de position fixe, réglable. Selon un autre mode de réalisation particulier, le moyen de chauffage précités des moyens de débecquage permet de réaliser un chauffage à une température convenable, en particulier en 500 et 700in. Lorsque le couteau présente la forme d'un U inversé, la barre précitée présente avantageusement un doigt dont la dimension permet de pénétrer entre les jambes du U inversé pour maintenir en position le bec jusqu'à ce que le couteau soit suffisamment abaissé pour réaliser la découpe ou la pénétration ou perforation. Par ailleurs, selon un autre mode de réalisation particulier, les moyens de réglage de la distance d'avancement du bec précité peuvent être montés solidaires d'au moins une partie des moyens de contention, tout en étant montés déplaçables au moins en translation, pour être éloignés ou rapprochés des moyens de contention. Selon un autre mode de réalisation particulier, les moyens de réglage de la distance d'avancement du bec précités sont solidaires du châssis de l'appareil, tout en étant montés déplaçables en translation relativement audit châssis de l'appareil pour être éloignés ou rapprochés des moyens de contention précités. Selon une variante de réalisation particulièrement avantageuse, les moyens de contention précités comprennent au moins une pièce frontale constituant au moins une partie d'un casque ayant un évidement pour recevoir au moins une partie avant de la tête du volatile, de préférence incluant l'oeil, ledit évidement étant juste assez large pour admettre le passage du bec du volatile pour qu'au moins une partie de celui-ci soit accessible à l'extérieur de la pièce frontale, notamment en vue de son débecquage. De préférence, ledit évidement maintient le bec du volatile fermé, en facilitant ainsi le débecquage éventuel simultané des becs supérieur et inférieur. Selon un autre mode de réalisation particulier, les moyens de traitement comprennent des moyens de débecquage comprenant un élément de débecquage monté déplaçable en translation axiale relativement aux moyens de contention, entre une position non opératoire en retrait et une position opératoire de débecquage. Selon une autre variante de réalisation particulière, l'élément de débecquage comprend un organe coupant formant guillotine ou un organe de perforation du bec au niveau du nerf pour détruire le nerf, tel que système à mèche, système laser ou système à arc électrique. Selon un autre mode de réalisation avantageux, les moyens de traitement précités peuvent également comprendre des moyens d'administration d'au moins un vaccin, comprenant au moins une seringue à piston. Selon un mode de réalisation particulier, les moyens d'administration de vaccin comprennent un circuit d'alimentation en vaccin au moins en partie incorporé dans les moyens de contention et aboutissant librement dans l'évidement de chaque moyen de contention, en regard d'au moins un oeil du volatile en position de contention. Selon un autre mode de réalisation particulier, les moyens activeurs comprennent au moins un vérin dont le piston commande en déplacement rectiligne les moyens de traitement, en particulier soit l'élément de débecquage, soit le piston de la seringue des moyens d'administration de vaccin, soit encore simultanément les deux. Selon un autre mode de réalisation avantageux, l'appareil comprend au moins un élément palpeur associé aux moyens de contention, ledit élément palpeur étant actionné par le volatile en position de contention, en autorisant l'actionne- ment des moyens activeurs précités. Selon un autre mode de réalisation particulièrement avantageux, l'appareil comprend au moins un couple de deux moyens de contention disposés sur ledit châssis pour permettre la contention d'au moins un couple de deux volatiles ; lesdits moyens de traitement sont également disposés pour coopérer individuellement avec le couple des deux moyens de contention, les moyens activeurs sont prévus pour activer les moyens de traitement coopérant individuellement avec le couple de moyens de contention, en traitant ainsi simultanément un couple de volatiles. Dans ce cas, les moyens de traitement peuvent comprendre un organe support commun de deux moyens de débecquage, liés au moyen activeur précité. Selon une variante de réalisation particulière, les moyens de débecquage peuvent comprendre des moyens de réglages individuels de la position de chaque élément de débecquage à une distance prédéterminée réglable des moyens de contention pour réaliser une découpe ou perforation du bec à une distance prédéterminée du nez du volatile ou à une profondeur prédéterminée du bec, notamment pour ne réaliser le débecquage que du bec supérieur ou du bec supérieur avec le bec inférieur. Dans le cas de l'emploi de deux moyens de contention, on peut prévoir deux éléments palpeurs disposés en série de manière à n'autoriser Ie traitement que par couple de deux volatiles. Selon une variante de réalisation avantageuse, le vérin des moyens activeurs est du type pneumatique à air comprimé ou à fluide pneumatique. Avantageusement, les moyens de débecquage sont actionnés par un tel vérin, ainsi que les moyens d'administration de vaccin, de préférence de manière simultanée. Selon une autre variante de réalisation particulière, on peut prévoir des moyens de refroidissement des moyens de contention de préférence comprenant des moyens de circulation d'air, encore de préférence provenant d'une source d'air comprimé alimentant à la fois les moyens de refroidissement et les vérins précités. On comprend ainsi que, grâce à l'invention, on obtient tous les avantages techniques déterminant précédemment énoncés. L'appareil peut en effet être réalisé d'une manière peu coûteuse, avec un faible poids, être aisément transportable et pouvoir être acquis par de petits élevages, tout en permettant un traitement de volatiles d'une manière extrêmement précise et fiable, indépendamment de la longueur et/ou de la grosseur des becs pendant une période de temps non négligeable, allant de la naissance à environ 60 jours, indépendamment du fait que les volatiles soient des poussins, des pintadeaux, des dindonneaux ou des cannetons. D'autres buts, caractéristiques et avantages de l'invention apparaîtront clairement à la lumière de la description explicative qui va suivre faite par référence aux dessins annexés représentant deux modes de réalisation actuellement préférés de l'invention donnés simplement à titre d'illustration et qui ne sauraient donc en aucune façon limiter la portée de l'invention.Dans les dessins: - la figure 1 est une vue de face et en élévation, de l'appareil de traitement de volatiles selon la présente invention, selon un premier mode de réalisation avec arrachement partiel permettant de visualiser la forme de l'organe de découpe ou couteau en U inversé; - la figure 2 est une vue de profil de l'appareil de traitement selon l'invention montrant la présence des moyens de vaccination disposés latéralement, de l'appareil représenté à la figure 1; - la figure 3 représente une vue en perspective et en élévation de l'appareil des figures 1 et 2 permettant de bien visualiser les moyens de réglage de la distance d'avancement du bec, selon un premier mode de réalisation; - la figure 4 représente une vue selon la flèche IV de la figure 3;; - la figure 5 représente schématiquement une vue en coupe, avec arrachement partiel, au niveau des moyens de contention avec un volatile en position de contention, avant débecquage, avec son bec arrêté par les moyens de réglage de la distance d'avancement du bec, avant débecquage; - la figure 6 représente une vue similaire à la figure 5, juste après débecquage du bec en position de cautérisation; - la figure 7 représente un schéma de principe du circuit de refroidissement des moyens de refroidissement ainsi que du circuit de fluide pneumatique, ici d'air comprimé alimentant des moyens de refroidissement ainsi que les vérins de type pneumatique actionnant les moyens de traitement, soit de débecquage, soit de vaccination, ici de préférence les deux simultanément; ; - la figure 8 représente une vue latérale, avec arrachement partiel, au niveau des moyens de contention et de traitement, permettant de visualiser un deuxième mode de réalisation des moyens de réglage de la distance d'avancement du bec; - la figure 9 est une vue selon la ligne de trace IX-IX de la figure 8, et montrant un deuxième mode de réalisation de lrélément de débecquage; - la figure 10 représente une vue latérale au niveau des moyens de contention et des moyens de traitement, en coupe axiale des moyens de contention représentant un volatile en position de contention, avec arrachement partiel au niveau des moyens de traitement permettant de visualiser l'élément de débecquage, ainsi que les moyens de réglage de la distance d'avancement du bec, avant débecquage;; - la figure 11 est une vue similaire à la figure 10 en position de débecquage et de cautérisation; et - la figure 12 est une vue de de détail montrant la position de l'élément de débecquage relativement au bec, montrant la pénétration pour la destruction du nerf du bec supérieur et la cautérisation. En référence aux figures 1 à 7, un appareil de traitement selon la présente invention porte le numéro de référence général 10. Cet appareil comprend un châssis 12 ici ayant une forme sensiblement parallélépipédique sensiblement fermé au moins provisoirement. Cet appareil comprend des moyens 14a, 14b de contention pour contenir la tête T d'un volatile V, par exemple un poussin, un jeune pintadeau, un dindonneau, un canneton, vivant, en particulier de 1 ou 2 jours avec la tête sensiblement immobilisée, notamment en vue de son traitement. Cet appareil comprend aussi des moyens de traitement proprement dit 16a, 16b, 18 du volatile au niveau de sa tête T maintenue sensiblement immobilisée, disposés au moins en partie au voisinage du moyen de contention 14a, 14b. L'appareil comprend aussi des moyens activeurs 20, 22, des moyens de traitement respectivement 16a, 17b; 18 alors qu'un volatile V est contenu par les moyens de contention 14a, 14b. Selon l'invention, cet appareil est caractérisé en ce qu'il comprend des moyens 100 de réglage de la distance d'avancement du bec B du volatile, empêchant un avancement du bec au-delà d'une distance prédéterminée, de préférence réglable, afin de réaliser le traitement de manière très précise. Ces moyens 100 sont clairement visibles à la figure 1 dans la partie droite d'arrachement partiel ainsi qu'à la figure 3. Ces moyens 100 de réglage de la distance d'avancement du bec comprennent avantageusement des moyens 102 formant butée d'arrêt d'avancement du bec. Ces moyens de réglage 100 sont de préférence amovibles en étant montés déplaçables en translation ici dans un plan sensiblement vertical, le mouvement de déplacement étant commandé par les moyens activeurs 20 précités. Ceci peut être réalisé simplement en ayant les moyens formant butée 102 supportés par un bras de liaison 104 lié aux moyens activeurs 20. Les moyens formant butée d'arrêt 102 peuvent prendre tout simplement la forme d'une barre. Ces moyens d'arrêt 102 formant barre sont montés coulissants à chaque extrémité dans une pièce formant guide de coulissement 104, 106 qui, dans ce premier mode de réalisation, est montée sur une partie des moyens de contention 24a, 24b qui seront décrits plus loin.Ces pièces 104, 106 formant guide comprennent une fente 108 dont le grand axe s'étend sensiblement ici dans une direction horizontale, perpendiculairement à la dimension longitudinale des moyens d'arrêt formant barre 102, en permettant ainsi de rapprocher ou éloigner les moyens formant butée d'arrêt 102 en forme de barre relativement aux moyens de contention 14a, 14b, et grâce à un système mécanique très simple de solidarisation à la position souhaitée dans la fente 108 par vis 110 et écrou 112. Le fonctionnement plus précis sera décrit plus loin après la description complète de l'appareil qui va suivre. Selon une autre caractéristique indépendamment brevetable, l'appareil selon Invention est aussi caractérisé en ce qu'il comprend au moins un couple de deux moyens de contention 14a, 14b disposés sur le châssis 12 pour permettre la contention d'au moins un couple de deux volatiles V. Cet appareil est aussi caractérisé en ce que les moyens de traitement (16a, 16b ; 18) sont prévus pour traiter individuellement le couple de deux volatiles contenus par les moyens de contention 14a, 14b et les moyens activeurs 20, 22 sont prévus pour activer les moyens de traitement pour traiter simultanément un couple de volatiles contenus par les moyens de contention 14a, 14b. Selon un mode de réalisation avantageux, les moyens de contention 14a, 14b sont fixés sur le châssis 12, en particulier sur une même face de travail 12a dite face frontale, en étant par exemple solidaires d'une pièce support 24 disposée sensiblement verticalement de manière espacée en avant de la face frontale 12a vers un bord d'une plaque d'assise 26 faisant partie du châssis 12 et comportant une partie proéminente par rapport à la face 12a comme cela est clairement visible à partir de la considération de la figure 2, cette plaque d'assise étant généralement placée sensiblement horizontalement comme on le voit bien aux figures 2 et 3. Les moyens de contention 14a, 14b comprennent de préférence une pièce frontale 15a, 15b constituant au moins une partie d'un casque ayant un évidement 30a, 30b pour recevoir au moins une partie avant de la tête T du volatile, de préférence incluant l'oeil, ledit évidement 30a, 30b étant juste assez large pour admettre le passage du bec B du volatile V pour qu'au moins une partie de celui-ci soit accessible à l'extérieur de la pièce frontale en vue de son débecquage, ce qui est clairement visible aux figures 2, 5 et 6. Cette pièce frontale a été antérieurement décrite dans les brevets précédents du demandeur auquel l'homme de l'art pourra se reporter EP-A-0 281 371 ; US-A-4 375814 US-A-4 446819 US-A-4 681565 et US-A-4 951 610. De préférence, l'évidement 30a, 30b présente un diamètre qui ne permet que le passage du bec du volatile à l'état fermé, c'est-à-dire que les becs supérieur et inférieur sont en contact, ce qui permet le traitement soit du bec supérieur, soit des becs supérieur et inférieur. Selon une variante de réalisation avantageuse, les moyens de traitement précités comprennent des moyens de débecquage 16b, 16b ayant un élément de débecquage 32a, 32b monté déplaçable en translation axiale relativement aux moyens de contention 14a, 14b, entre une position non opératoire visible aux figures 1, 2, 4 et 5, et une position opératoire de débecquage, représentée en fin de débecquage à la figure 6. On observera que ce mouvement de translation axial a lieu dans le plan vertical, sensiblement perdiculairement à l'axe longitudinal du bec du -volatile. Selon une variante de réalisation particulière, les moyens de débecquage comprennent ici deux éléments de débecquage 32a, 32b, qui sont montés sur un organe support commun 34 lié aux moyens activeurs 20. Cet organe support commun 34 est lui-même monté en translation axiale relativement à des moyens formant guides tels que 36 fixés à la face 12a du châssis. Selon une variante de réalisation particulière, l'élément de débecquage 32a, 32b comprend un organe coupant tel que 33 formant guillotine, comme représenté aux figures 1 à 6 ; ou un organe de pénétration ou de perforation du bec au niveau du nerf pour détruire le nerf, tel qu'un organe coupant de forme appropriée comme cela sera décrit en référence aux figures 8 à 12, ou système à mèche, système laser ou système à arc électrique bien connus de l'homme de l'art et non représentés ici. il peut également être prévu des moyens tels que 40a, 40b de réglage individuel de la position de chaque élément de débecquage 32a, 32b à une distance prédéterminée réglable des moyens de contention 30a, 30b, pour réaliser une découpe, pénétration ou perforation du bec à une distance prédéterminée du nez du volatile V ou à une profondeur prédéterminée du bec pour ne débecquer que le bec supérieur ou l'ensemble du bec supérieur et du bec inférieur, comme cela a été décrit en détail dans le document EP-A-0 291 371 = US-A-4 951 610, notamment en référence aux figures. Selon une variante de réalisation préférée, les moyens activeurs, en particulier les moyens activeurs 20, des moyens de débecquage 16a, 16b comprennent au moins un vérin 42 dont le piston 44 commande un déplacement rectiligne des moyens de traitement, ici des éléments de débecquage 32a, 32b. Ce vérin est de préférence de type pneumatique, ici à air comprimé fourni par une source d'air comprimé non représentée. Les éléments de débecquage 32a, 32b sont de préférence chauffés par des moyens de chauffe à résistance alimentée en courant électrique par des conducteurs 46a, 46b visibles aux figures 1, 2, 5 et 6 et à une température suffisante pour réaliser une cautérisation du bec, par exemple à une température comprise entre 500 et 700in. Les éléments de débecquage peuvent être démontables par un système de vis à ailettes 48a, 48b coopérant avec des fentes 49a, 49b, comme cela a été décrit dans le document EP-A-0 291 371 = US-A-4 051 610, qui est incorporé ici par référence auquel l'homme de l'art pourra se rapporter. il peut être également prévu des moyens de refroidissement, des moyens de contention 14a, 14b, par circulation d'air, en particulier d'air comprimé en provenance de la même source d'air comprimé alimentant le vérin pneumatique 42, et comprenant des passages tels que 60, figures 7, réalisés dans la masse de la pièce support fixe 24 commune aux moyens de contention 14a, 14b et qui débouche à proximité des moyens de contention 14a, 14b pour les refroidir par circulation d'air. Selon un autre mode de réalisation avantageux, les moyens de traitement précités comprennent des moyens 18 d'administration d'au moins un vaccin comprenant au moins une séringue 50 à piston. Ces moyens d'administration d'au moins un vaccin peuvent être activés par des moyens activeurs particuliers 22, par exemple comprenant au moins un vérin 54 dont la tige 56 vient actionner le piston 52 de la séringue 50 en administrant ainsi un vaccin provenant d'une réserve de vaccins (non représentée) par un flexible 58, la seringue 50 communiquant par un autre flexible 59 se subdivisant en deux conduits 59a, 59b pour aboutir dans la masse de l'évidement 30a, 30b de la pièce frontale 15a, 15b formant moyens de contention 14a, 14b, en regard d'au moins un oeil du volatile V.De cette manière, par un seul actionnement du piston 52 de la seringue 50, une dose de vaccin est administrée simultanément aux deux volatiles V contenus dans les moyens de contention 14a, 14b. Le vérin 54 est avantageusement de même type que le vérin 42, c'est-à-dire de type pneumatique, en particulier à air comprimé. De ce fait, une source d'air comprimé unique alimente, d'une part, les deux vérins pneumatiques 52, 54 et, d'autre part, les moyens de refroidissement 60. Selon un mode de réalisation préféré, cet appareil comprend au moins un couple d'éléments palpeurs 70, 72, comme représenté, associés au couple de moyens de contention 14a, 14b, chaque élément palpeur 70 ou 72 est actionné par un volatile V en position de contention par les moyens de contention 14a, 14b, comme cela est clairement visible à partir de la considération des figures 1 et 2 notamment, où l'on voit que le volatile V appuie sur l'élément palpeur 70, 72 et actionne un relais 74a ou 74b, figure 7, ou "switch" qui libère le passage du fluide pneumatique, ici l'air comprimé, et autorise ainsi l'activation des moyens activeurs 20 ou 22, de préférence simultanément les deux, comme représenté ici dans le mode de réalisation.On notera que, au lieu des éléments palpeurs 70 ou 72, on pourra également prévoir un système déclencheur par exemple à pédale, commandé par l'utilisateur lorsque les volatiles sont en position de contention. Selon le mode de réalisation actuellement préféré, les éléments palpeurs 70, 72 sont disposés en série sur le circuit d'alimentation en air comprimé, comme cela est clairement visible à la figure 7 représentant le circuit d'alimentation en air comprimé, sur le conduit 80 d'alimentation en fluide pneumatique des vérins 42, 54, de manière à n'autoriser l'activateur des moyens activeurs formés par les vérins 42 et 54 que lorsqu'un couple de volatiles 70, 72 est contenu dans les moyens de contention 14a, 14b. L'autre conduit 82 délivre en permanence de l'air aux moyens de refroidissement 60 pour refroidir en permanence les pièces frontales 15a, 15b des moyens de contention 14a, 14b. il peut être prévu un dispositif 84 de réglage du débit d'air au moyen de refroidissement 60 par un système à vis 86 bien connu à l'homme de l'art. On peut également prévoir un dispositif de comptage 90 visible à la figure 1, bien connu à l'homme de l'art et qui détecte un mouvement de translation, par exemple du piston 44 du vérin 42. En référence à la figure 1 et plus particulièrement aux figures 3 à 6, on voit plus précisément un premier mode de réalisation d'un organe coupant 33 formant l'élément de débecquage 32a, 32b précité. Cet organe coupant 33 comprend au moins un couteau de découpe 92, ici de préférence chauffé. Ce couteau de découpe 92 présente une forme en U inversé que l'on voit à la partie droite de la figure 1, dont les pattes latérales 92a, 92b servent de guidage et de pression contre un contre-couteau 94 de position fixe, éventuellement réglable, ce contre-couteau 94 étant par exemple fixé sur la pièce frontale 15a, 15b. Pour permettre aux moyens de réglage 100 de la distance d'avancement du bec de remplir pleinement leur fonction d'empêcher un avancement du bec B au-delà d'une distance prédéterminée, on prévoit que les moyens 102 formant butée d'arrêt, ici en forme de barre, comprennent au moins au niveau du bec un doigt 103, s'étendant jusqu'au voisinage de l'arête coupante constituant le couteau 92, comme cela est bien visible aux figures 1, 5 et 6. On notera que, pour faciliter l'extension du doigt 103 à l'arrière du plan de découpe défini par le couteau 92, on prévoit une lumière 116 dans la masse de l'organe de découpe 33, ce qui est clairement visible aux figures 5 et 6. On comprend ainsi, étant donné que les moyens 100 de réglage de la distance d'avancement du bec sont liés par le bras de liaison 104 aux moyens activeurs 20 des moyens de débecquage 16a, 16b, leur position relative ne varie pas, ce qui permet d'empêcher un avancement du bec de manière sûre et fiable, jusqu'au débecquage par le couteau 92. En outre, on prévoit avantageusement que l'élément de débecquage 33 présente une surface latérale verticale 118 prolongeant le couteau 92, chauffée par les moyens de chauffage 120 alimentés par les conducteurs 46a, 46b, pour réaliser une cautérisation du bec, dans la position de cautérisation représentée à la figure 6.Le temps de cautérisation peut être réglable grâce à la présence d'un élément temporisateur faisant partie du relais 74a, 74b pour maintenir la délivrance d'air comprimé au vérin 42, 54 pendant une durée prédéterminée réglable, suffisante pour réaliser une cautérisation du bec du volatile coupé par l'élément de débecquage chauffé à une température suffisante de cautérisation, par exemple entre 500 et 700in. En référence aux figures 8 à 12, on a représenté un second mode de réalisation, pour lequel les mêmes numéros de référence sont utilisés pour les pièces de même fonction, mais le numéro étant augmenté de 100 lorsque les pièces ont été modifiées. Selon ce second mode de réalisation, une première modification concerne le fait que les moyens de réglage de la distance d'avancement du bec ici référencés 200, solidaires du bras de liaison 104 sont encore ici solidaires à chaque extrémité d'un coulisseau 220 coulissant sur un élément de guidage 222 monté dans une pièce support 224 elle-même solidarisée de manière déplaçable en translation relativement à la pièce d'assise 26 par la présence d'une lumière 210 de même fonction que la lumière 110 de la figure 3, d'axe longitudinal permettant un mouvement de déplacement en translation pour réaliser un rapprochement ou un éloignement des moyens de contention 14a, ou 14b. La solidarisation en position voulue peut être réalisée également par un système de vis et écrou 212, 214, analogues au système de vis et écrou 112, 114.Le coulisseau 220 peut être rappelé vers le haut par un moyen de rappel tel que 230 comme cela est bien compréhensible pour l'homme de l'art. Ce mode de réalisation peut être entièrement substitué à celui représenté aux figures 1 à 7, sans modification du fonctionnement. D'autre part, on peut aussi prévoir un deuxième mode de réalisation de l'élément de débecquage en prévoyant de découpe formant couteau 133, ici également en forme de U inversé, comprenant une dent coupante 192, destinée à pénétrer ou perforer le bec supérieur à une profondeur prédéterminée du bec pour venir couper et détruire le nerf du bec supérieur, avec cautérisation simultanément par maintien en position pendant le temps nécessaire à une cautérisation, position de cautérisation qui est représentée aux figures 11 et 12 > la position avant pénétration, non opératoire ou de repos étant représentée aux figures 8 à 10. On comprend également que ce deuxième mode de réalisation de l'organe de découpe 133 avec dent 102 et substituable au mode de réalisation des figures 1 à 6. Ainsi, ce mode de l'invention permet à volonté de débecquer seulement le bec supérieur, notamment par destruction du nerf du bec supérieur, ce qui fait tomber ensuite le bec supérieur après quelque jours en évitant ainsi le cannibalisme. La présente invention permet donc de traiter les becs des volatiles avec une grande flexibilité à la demande du client, tout en s'affranchissant des différences de longueur et/ou de grosseur des becs, ainsi que de la nature des volatiles traités, qu'il s'agisse de poussins, de pintadeaux, de dindonneaux ou de cannetons et dont l'âge peut varier de la naissance jusqu'à par exemple 60 jours, sans limitation. il est à noter que les figures 1 à 12 font partie intégrante de l'invention et donc de la présente description. Ainsi, une description complémentaire n'apparaît pas être nécessaire, les divers éléments étant clairement compréhensibles à un homme de l'art, éventuellement également en se reportant aux documents antérieurs de l'inventeur précédemment énoncés dont le contenu est entièrement incorporé par référence. L'invention couvre également toute caractéristique qui apparaît être nouvelle vis-à-vis d'un état de la technique quelconque et qui résulte de l'ensemble de la description intégrant les figures 1 à 12. On conçoit que l'appareil selon l'invention est d'une taille et d'un poids réduits et donc d'un faible coût en pouvant être acquis par de petits élevages. En outre, son fonctionnement est particulièremens simple. il ne nécessite que la liaison à une source de génération d'air comprimé habituellement disponible dans de tels élevages et ainsi qu'à une prise de courant pour chauffer les éléments de débecquage 32a, 32b par les conduits électriques 46a, 46b. REVENDICATIONS 1. Appareil de traitement de volatiles (V) comprenant: - un châssis (12); - des moyens (14a, 14b) de contention pour contenir la tête (T) du volatile (V) sensiblement immobilisée, notamment en vue de son traitement, lesdits moyens de contention permettant d'exposer au moins une partie du bec (B) en vue d'un traitement au niveau du bec et/ou de la tête du volatile; - des moyens de traitement (16a, 16b ; 18) proprement dit du volatile (V) au niveau de sa tête maintenue sensiblement immobilisée, en particulier du bec (B), disposés au moins en partie au voisinage du moyen de contention (14a, 14b); - des moyens activeurs (20 ; 22) des moyens de traitement (16a, 16b); 18)~alors qu'un volatile est contenu par les moyens de contention (14a, 14b);; caractérisé en ce qu'il comprend des moyens (100) de réglage de la distance d'avancement du bec (B), empêchant un avancement du bec au-delà d'une distance prédéterminée, de préférence réglable, afin de réaliser un traitement de manière très précise. 2. Appareil selon la revendication 1, caractérisé en ce que les moyens de réglage (100) de la distance comprennent des moyens (102) formant butée d'arrêt d'avancement du bec par exemple sous forme d'une barre. 3. Appareil selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que les moyens de réglage (100) précités sont amovibles ou escamotables, le mouvement d'escamotage étant commandé par les moyens activeurs (20) des moyens de traitement (16a, 16b). 4. Appareil selon une des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que les moyens de traitement précités comprennent des moyens de débecquage (16a, 16b). 5. Appareil selon la revendication 4, caractérisé en ce que les moyens de débecquage précités comprennent au moins un organe de découpe (33) formant couteau de découpe (92) ou de pénétration ou perforation (192), pour réaliser une découpe du bec supérieur ou inférieur ou des deux, ou une pénétration ou perforation destructrice du nerf du bec supérieur. 6. Appareil selon la revendication 5, caractérisé en ce que le couteau précité (92, 192) présente une forme en U inversé dont les pattes latérales (92a, 92b) servent de guidage et de pression contre un contre-couteau (94) de position fixe, réglable. 7. Appareil selon l'une des revendications 1 à 6, caractérisé en ce qu'il comprend des moyens de chauffage des moyens de débecquage à une température convenable pour réaliser une cautérisation après débecquage. 8. Appareil selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comprend des moyens de vaccination (18) pour administrer au moins un vaccin aux volatiles (V). 9. Appareil selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comprend au moins un couple de deux moyens (14a, 14b) de contention disposés sur le châssis (12) pour permettre la contention individuelle d'au moins un couple de deux volatiles (V), des moyens de traitement (16a, 16b; 18) étant prévus pour traiter inviduellement ledit couple de deux volatiles contenus par le couple de moyens de contention (14a, 14b) et les moyens activeurs (20; 22) sont prévus pour activer les moyens de traitement (16a, 16b ; 18) de manière à ce qu'un couple de deux volatiles (V) soient traités simultanément. 10. Appareil selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que les moyens activeurs (20 ; 22) comprennent au moins un vérin (42; 54) dont le piston (44 ; 56) commande un déplacement rectiligne des moyens de traitement, en particulier soit de l'élément de débecquage (32a, 32b), soit du piston (52) d'une séringue (50) faisant partie des moyens (18) d'administration d'au moins un vaccin, soit simultanément les deux. 11. Appareil selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comprend au moins un élément palpeur (70, 72) associé individuellement à chaque moyen de contention (14a, 14b), chaque élément palpeur (70, 72) étant actionné par le volatile (V) en position de contention, en autorisant l'activation des moyens activeurs (20, 22). 12. Appareil selon l'une des revendications 10 ou 11, caractérisé en ce que le ou les vérins précités sont de type pneumatique, en particulier à air comprimé fourni par une source d'air comprimé ; de préférence des moyens de refroidissement des moyens de contention sont prévus et comprennent des conduites d'alimentation en air en provenance de la source d'air comprime.