FR 2708879 A1 19950217 FR 9310100 A 19930813 La présente invention concerne un procédé d'exploitation en continu d'une décharge contenant ou destinée à contenir des ordures ménagères ou des déchets industriels banaux Actuellement, les ordures ménagères ou les déchets industriels banaux sont stockés dans des sites naturels ou artificiels dans lesquels ils sont enfouis. Ces sites constituent des décharges. Une fois remplies et pleines, ces décharges restent en l'état. L'ouverture d'une nouvelle décharge pose différents problèmes tels que le choix d'un nouveau site qui convient techniquement mais aussi géologiquement parlant. Aussi, pour ne pas rencontrer ces problèmes, a-t-on mis en oeuvre des procédés de substitution a celui de l'utilisation de décharges. Ces procédés s'avèrent en réalité coûteux en exploitation. Le but de la présente invention est donc de proposer un procédé qui permette l'exploitation des décharges, notamment des décharges actuelles. A cet effet, un procédé selon l'invention est caractérisé en ce qu'il consiste en: a) une étape de vidage de ladite décharge suivie de, b) une étape de remplissage de ladite décharge suivie de, c) une étape de repos de la décharge, et en ce qu'il consiste a recommencer le processus a l'étape a). Ainsi, le procédé de l'invention est un procédé d'exploitation en continu d'une décharge. En effet, après vidage de la décharge, les volumes libérés sont utilisés pour stocker a nouveau des déchets d'origines ménagères ou industrielles banales selon les possibilités géologiques du terrain sur lequel repose la décharge. Le fait de réutiliser une décharge rend possible un aménagement définitif du site sur lequel elle est implantée, notamment pour la mise en oeuvre de moyens afin de combattre ou surveiller les éventuelles nuisances. Selon une autre caractéristique de l'invention, le produit de l'étape de vidage est récupéré en tant que compost. En effet, le remplissage progressif de la décharge fait qu'un processus de fermentation a lieu dans l'étape de repos de la décharge, processus qui est d'abord aérobie puis anaérobie. Après une durée de plusieurs années, durée qui est en réalité variable suivant les conditions dans lesquelles s'effectue le stockage, le produit de cette fermentation est un composé organique qui s'apparente a du terreau et qui est donc d'une grande valeur biologique et agronomique et qui en fait un amendement riche et recherché par les agriculteurs, les viticulteurs, les arboriculteurs, les maraîchers, etc. On notera qu'il est également possible de mettre en place des moyens pour récupérer et valoriser les gaz issus de cette fermentation, voire accélérer celle-ci. Avantageusement, le produit de l'étape de vidage est trié pour en séparer les matieres infermentescibles, telles que les matières plastiques, les métaux, les verres, etc. préalablement a sa récupération en tant que compost. Selon une autre caractéristique de l'invention, entre l'étape de vidage et l'étape de remplissage, est prévue une étape de contrôle et de mise en conformité technique de ladite décharge, par exemple la remise en état du site qui peut présenter des risques de pollution ou des risques de type géophysique tels que des éboulements, de effrondrements, etc. I1 peut également s'agir du contrôle de l'étanchéité du site. Selon une autre caractéristique de l'invention, pour la mise en oeuvre de l'étape de remplissage, les ordures ménagères et/ou les déchets industriels banaux sont triés pour en séparer les matières infermentescibles, telles que les matières plastiques, les métaux, les verres, etc. Les éléments triés sont avantageusement valorisés selon des techniques classiques. Selon une autre caractéristique de l'invention, pour la mise en oeuvre de l'étape de remplissage, les ordures ménagères et/ou les déchets industriels banaux sont broyés. Selon une autre caractéristique de l'invention, ladite décharge est subdivisée en une pluralité de cellules. Les caractéristiques de l'invention mentionnées ci-dessus, ainsi que d'autres, apparaîtront plus clairement a la lecture de la description suivante fait en relation avec la Fig. unique jointe qui est un diagramme montrant les différentes étapes d'un procédé d'exploitation d'une décharge selon l'invention. Ces étapes sont les suivantes: une étape 10 de remplissage d'une décharge, une étape 20 de repos de la décharge pendant laquelle les ordures fermentent et produisent un compost, étape qui dure typiquement plusieurs années, par exemple dix ans, une étape 30 de vidage d'une décharge qui est mise en oeuvre après l'étape 20, et une étape 40 de contrôle du site de la décharge et de mise en conformité technique de ce site qui est mise en oeuvre juste après l'étape de vidage 30 et préalablement a l'étape de remplissage 10. On notera que la décharge utilisée peut être subdivisée en cellules de taille variable délimitée par des parois. Chaque cellule d'une décharge peut être affectée a différents produits selon leur qualité et leur biodégradibilité. L'étape de repos 20 peut être accélérée par la mise en oeuvre de procédé connus, tel que l'humidification, etc. L'étape de vidage 30 consiste a récupérer la partie des déchets qui a fermenté pendant l'étape de repos 20 afin d'en faire un compost aux qualités voisines de celles d'un terreau, en 31. Une étape de tri 32 peut s'avérer utile notamment pour séparer les matières infermentescibles telles que les matières plastiques, les métaux, les verres etc. qui pourraient être présentes. L'entrée 11 symbolise l'arrivée des ordures ménagères ou de déchets industriels banaux dans une étape 12 de tri par laquelle sont séparées les matières infermentescibles, telles que les matières plastiques 12a, les matières métalliques 12b et les verres 12c. Les matières fermentescibles sont quant à elles fournies à une unité pour une étape de broyage 13. Enfin, les matières ainsi broyées servent à remplir une décharge ou une cellule d'une décharge. On notera que les ordures ménagères et les déchets qui servent à remplir la décharge doivent présenter une humidité suffisante pour la fermentation. Une processus d'humidification de ces déchets peut s'avérer nécessaire. L'étape de remplissage 10 s'effectue au fur et à mesure de l'arrivée des déchets broyés. Comme il a été mentionné ci-dessus, elle peut consister à remplir, les unes après les autres, des cellules du site de la décharge, chaque cellule étant délimitée par des parois qui forment des subdivisions du site. On notera que la flèche 33 entrant dans l'étape de vidage 30 symbolise la mise en oeuvre de cette étape 30 sur une decharge qui n'a été remplie que par des ordures ménagères ou déchets industriels banaux. Il s'agit ici des décharges actuelles. L'étape de contrôle 40 du site consiste notamment à vérifier son étanchéité et éventuellement la mise en conformité technique de ladite décharge. REVENDICATIONS 1) Procédé d'exploitation en continu d'une décharge contenant ou destinée aux ordures ménagères ou aux déchets industriels banaux, caractérisé en ce qu'il consiste en: a) une étape (30) de vidage de ladite décharge suivie de, b) une étape (10) de remplissage de ladite décharge suivie de, c) une étape (20) de repos de la décharge, et en ce qu'il consiste à recommencer le processus à l'étape (30). 2) Procédé d'exploitation d'une décharge selon la revendication 1, caractérisé en ce que le produit de l'étape de vidage (30) est récupéré en tant que compost. 3) Procédé d'exploitation d'une décharge selon la revendication 2, caractérisé en ce que le produit de l'étape de vidage (30) est trié pour en séparer les matières infermentescibles telles que les matières plastiques, les métaux et les verres, préalablement à sa récupération en tant que compost. 4) Procédé d'exploitation d'une décharge selon une des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'entre l'étape de vidage (30) et l'étape de remplissage (10) est prévue une étape (40) de contrôle et de mise en conformité technique de ladite décharge. 5) Procédé selon une des revendications précédentes, caractérisé en ce que, pour la mise en oeuvre de l'étape (10) de remplissage, les ordures ménagères et/ou les déchets industriels banaux sont triés pour en séparer les matières infermentescibles, telles que les matières plastiques, les métaux, les verres, etc. 6) Procédé selon une des revendications précédentes, caractérisé en ce que, pour la mise en oeuvre de l'étape (10) de remplissage, les ordures ménagères et/ou les déchets industriels banaux sont broyés (13). 7) Procédé selon une des revendications précédentes, caractérisé en ce que ladite décharge est subdivisée en une pluralité de cellules.