FR 2685220 A1 19930625 FR 9116137 A 19911219 PROCEDE POUR DIMINUER LA PUISSANCE ABSORBEE D'UN MOBILE D'AGITATION ET MOBILE D'AGITATION EN FAISANT APPLICATION La présente invention concerne le domaine technique du mélange, du brassage, du malaxage, de L'homogénéisation, ou d'une manière générale, de l'agitation de produits liquides pulvérulents, pâteux ou granuleux, dans une enceinte ou un récipient de confinement. Par agitation ou brassage, il convient de considérer toute opération de mélange pur entre au moins deux composants devant être homogénéisés mais, également, toute opération visant à faire changer d'état un ou plusieurs produits de base ou une ou plusieurs compositions par autoréaction face à des variations ou non des conditions ambiantes, telles que la pression et/ou la température. Parmi les nombreuses applications pouvant être envisagees, il convient de citer la fabrication de matières premières, la préparation de produits industriels, tels que des peintures, polymères, colles, plastiques ou encore la fabrication de produits chimiques à caractère purement et uniquement industriel ou encore à vocation alimentaire, voire pharmaceutique. Le brassage ou l'agitation de produits ou compositions à caractère pulvérulent, pâteux ou liquide, s'effectue à l'intérieur de récipients ou de cuves généralement fermés et traversés localement par un arbre entra;né en rotation sur lequel est adapté un mobile d'agitation composé d'un moyeu équipé d'un nombre déterminé de pales. La puissance absorbée par un mobile d'agitation, tel que décrit ci-dessus, est proportionnelle, notamment, à la viscosité des produits à brasser. Ainsi, la puissance absorbée augmente lorsque la viscosité des produits à mélanger augmente. Dans certaines applications, la viscosité du produit à brasser évolue en partant généralement d'une viscosité maximale pour aboutir à une viscosité réduite, lorsque le produit atteint des conditions définitives d'homogénéisation ou tixotrope. Une telle caractéristique impose alors de surdimensionner l'organe moteur pour permettre l'agitation du produit lors de la phase de démarrage de l'agitation. Par ailleurs, les pales du mobile d'agitation sont soumises, lors de cette phase de démarrage, à des efforts mécaniques intenses susceptibles d'entra;ner des détériorations localisées ou complètes des pales. Il apparaît donc le besoin de pouvoir disposer d'un moyen technique permettant d'assurer l'agitation au sens général d'un produit en mettant en oeuvre une puissance donnée, même lorsque les conditions de viscosité du produit à brasser évoluent dans le temps. La présente invention vise donc à satisfaire ce besoin en proposant un procédé de brassage d'un produit permettant de limiter la puissance absorbée par le mobile d'agitation, même lorsque la viscosité du produit à brasser augmente. Pour atteindre cet objectif, le procédé selon l'invention consiste - à réaliser un mobile d'agitation dont au moins certaines des pales comportent un segment articulé susceptible d'occuper une position stable correspondant à un brassage normal du produit et une position escamotée correspondant à un brassage réduit du produit, - à commander la rotation du mobile d'agitation selon un sens donné pour assurer que le produit exerce une poussée sur les segments articulés de pales, en vue qu'ils occupent -leur position escamotée, - à arrêter la rotation du mobile selon le sens donné, lorsque la poussée exercée sur les segments de pale et correspondant à une viscosité donnée, atteint une valeur déterminée, - et à commander la rotation du mobile d'agitation selon le sens contraire, de sorte que le produit exerce une poussée sur les segments de pale entrainant ces derniers à occuper leur position normale d'agitation. Un autre objet de l'invention vise à proposer un mobile d'agitation comprenant un moyeu entraîné en rotation et sur lequel sont montées des pales comportant chacune un segment articulé destiné à pivoter sur une plage angulaire à partir d'une position normale stable définie par une butée. Diverses autres caractéristiques ressortent de la description faite ci-dessous en référence aux dessins annexés qui montrent, à titre d'exemples non limitatifs, des formes de réalisation de l'objet de l'invention. La Fig 1 est une vue de dessus montrant un exemple de réalisation d'un mobile d'agitation conforme à l'invention. La Fig. 2 est une demi-coupe prise sensiblement selon les lignes II-II de la Fig. 1. La Fig. 3 est une demi-coupe en élévation montrant un autre exemple de réalisation d'un mobile d'agitation conforme à l'invention. La Fig. 4 est une vue partielle en coupe prise sensiblement selon lignes IV-IV de la Fig 3. Les Fig. 1 et 2 montrent un appareil 1 d'agitation, de mélange, de brassage, de malaxage ou de réaction d'un produit ou d'une composition pulvérulente liquide, pâteuse ou granuleuse. L'appareil 1 comprend une cuve, un récipient ou une enceinte 2 de forme diverse traversée par exemple, au droit de son fond plat 3, par l'arbre de sortie 4 d'un organe moteur 5 de tout type approprié. L'arbre de sortie 4 traverse le fond 3 de la cuve à travers des moyens d'étanchéité 6 connus en soi. La partie de l'arbre moteur faisant saillie à l'intérieur de la cuve 2, supporte un mobile d'agitation 8 comportant, dans l'exemple illustré, un moyeu 9 calé en rotation sur l'arbre moteur 4. Le mobile d'agitation 8 comporte des pales ou des aubes 11 s'étendant radialement à partir du moyeu 9. A titre d'exemple, le mobile d'agitation 8 est représenté pourvu de six pales 11, mais il doit être considéré qu'un nombre différent pourrait être prévu. Bien entendu, il est à noter que le mobile d'agitation 8 peut être entraîné en rotation par l'intermédiaire d'un organe moteur traversant, non pas le fond, mais le dessus ou le couvercle de la cuve 2. Conformément à l'invention, certaines des pales 11, et dans l'exemple décrit, toutes les pales 11, sont aménagées pour comporter chacune, un segment articulé 12 destiné à pivoter, dans la variante de réalisation illustrée aux Fig 1 et 2, selon un axe A sensiblement parallèle à l'axe de rotation B du mobile d'agitation 8. Chaque segment 12 de pale est prolongé par des bagues 13 destinées à pivoter autour d'un arbre 14 qui traverse librement un palier 15 fixé sur un disque radial 16 s'étendant sensiblement perpendiculairement à l'axe B de rotation du mobile d'agitation. Chaque segment 12 de pale est apte à pivoter selon l'axe A sur une plage angulaire P délimitée, dans l'exemple illustré, par les bords 181, 182 d'une encoche 19 ménagée dans le disque 16.Les bords 181, 182 d'une encoche 19 définissent respectivement une butée centripète et une butée centrifuge pour chaque pale correspondante engagée dans l'encoche 19. Tel que cela ressort clairement de la Fig. 1, les pales 11 sont donc aptes à occuper une position dite escamotée, lorsqu'elles sont en contact avec la butée centripète 181 et une position normale d'agitation, lorsqu'elles se trouvent en appui sur la butée centrifuge 182. Il est à noter que dans l'exemple illustré, chaque segment articulé 12 forme entièrement la surface utile d'agitation d'une pale. Bien entendu, il pourrait être envisagé de. constituer une pale 11 comportant un pied fixe à partir duquel pivote un segment articulé 12. Le mobile d'agitation décrit ci-dessus permet de mettre en oeuvre un procédé de brassage présentant les caractéristiques suivantes. Lorsque le produit à brasser présente une viscosité de valeur importante, il est prévu de piloter par un circuit de commande 20, la rotation de l'organe moteur 5, de sorte que le mobile d'agitation 8 tourne selon le sens de la flèche f1. Selon ce sens de rotation, les pales 11, qui sont soumises sur leur face orientée centrifuge 111 à l'effort exercé par le produit à brasser, sont poussées pour venir en appui sur les butées centripètes 181. Le mobile d'agitation 8 présente alors un diamètre utile de brassage inférieur à celui présenté lorsque les pales occupent leur position normale. La diminution du diamètre d'agitation du mobile offre l'avantage de pouvoir assurer une agitation du produit avec une puissace absorbée réduite par rapport à celle qui serait nécessaire si les pales occupaient leur position normale.En effet, le diamètre du mobile intervient à la puissance cinq en milieu turbulent. Il apparaît donc possible, par exemple, d'assurer le démarrage du mobile d'agitation selon ce sens f1 dans un liquide présentant une viscosité élevée, tout en limitant la puissance absorbée par le mobile d'agitation. A titre d'exemple, si le diamètre de la turbine est de l'ordre de 1000 mm en fonctionnement normal et passe à 850 mm en position escamotée, la puissance absorbée, pour le brassage d'un produit de même viscosité, passe respectivement de 18,11 à 8,04 Kw. Le circuit de commande 20 arrête la rotation du mobile 8, selon le sens f1, lorsque la poussée exercée sur les segments 12 de pale et correspondant à une viscosité donnée, atteint une valeur déterminée. Le circuit 20 pilote alors l'organe moteur 5 pour le commander en rotation selon un sens contraire f2, de sorte que le produit exerce une poussée sur la face centripète 112 des pales entra1nant ces dernières en contact sur leur butée 182. Le mobile d'agitation 8 continue alors son opération de brassage et d'agitation selon un cycle déterminé. Le procédé selon l'invention permet donc de limiter la puissance absorbée par un mobile d'agitation tout en permettant l'agitation d'un produit de viscosité élevée. Un tel procédé permet ainsi le démarrage d'un mobile d'agitation dans un produit présentant une viscosité importante. Les Fig. 3 et 4 illustrent une autre variante de réalisation d'un mobile d'agitation permettant de mettre en oeuvre le procédé décrit ci-dessus. Dans cet exemple, chaque pale Il comporte un pied fixe 21 s'étendant radialement et de manière inclinée à partir du moyeu 9. Chaque pied 21 comporte au moins une, et dans l'exemple illustré, deux articulations 22 pour un segment ou un talon 23 apte à pivoter selon un axe radial C sensiblement perpendiculaire à l'axe de rotation B du mobile d'agitation. Chaque segment 23, qui est orienté vers le fond de la cuve, est apte à occuper une position définie par une butée 24 portée par le segment 23 et destinée à venir en appui sur le pied fixe 21. Lorsque les segments 23 sont en contact avec les butées 24, les pales occupent une position dépliée maximale correspondant à une position normale de brassage.Si le mobile d'agitation 8 est commandé en rotation selon le sens f1, les faces extrados 231 des segments sont soumises à la poussée du produit, de sorte que les segments 23 se relèvent suivant la flèche f3. Dans l'exemple illustré, la position escamotée du segment 23 n'est pas définie précisément par une butée fixe, mais il pourrait, bien entendu, être envisagé une butée pour déterminer cette position. Le segment articulé se relève donc plus ou moins suivant la vitesse de rotation et en relation de l'effort appliqué sur le segment. Lorsque l'organe moteur 5 entraîne en rotation le mobile selon le sens f2, le liquide exerce une poussée sur la face intrados 232 ayant tendance à amener les segments 23 en appui sur les butées 24. L'invention ntest pas limitée aux exemples décrits et représentés, car diverses modifications peuvent y être apportées sans sortir de son cadre. REVENDICATIONS 1 - Procédé de brassage d'un produit à l'aide d'un mobile d'agitation (8) équipé de pales (11), caractérisé en ce qu'il consiste - à réaliser un mobile d'agitation dont au moins certaines des pales comportent un segment articulé (12, 23) susceptible d'occuper une position stable correspondant à un brassage normal du produit et une position escamotée correspondant à un brassage réduit du produit, - à commander la rotation du mobile d'agitation selon un sens donné (f1) pour assurer que le produit exerce une poussée sur les segments articulés de pales, en vue qu'ils occupent leur position escamotée, - à arrêter la rotation du mobile selon le sens donné, lorsque la poussée exercée sur les segments de pale et correspondant à une viscosité donnée atteint une valeur déterminée, - et à commander la rotation du mobile d'agitation selon le sens contraire (f2), de sorte que le produit exerce une poussée sur les segments de pale entraînant ces derniers à occuper leur position normale d'agitation. 2 - Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il consiste à commander la rotation du mobile d'agitation (8) - selon un sens donné (f1) pour assurer le pivotement centripète des segments de pales, en vue que ces derniers occupent une position escamotée, - et selon le sens contraire (f2) pour assurer le pivotement centrifuge des segments de pales, afin que ces derniers occupent une position normale de brassage. 3 - Procédé selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que les segments de pales (12) occupent une position stable en position escamotée. 4 - Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il consiste à commander la rotation du mobile d'agitation - selon un sens donné (f1) pour assurer le relevage des segments de pales (23), afin que ces derniers occupent une position escamotée, - et selon un sens contraire (f2) pour assurer la redescente des segments de pales, de sorte que ces derniers occupent une position normale de brassage. 5 - Mobile d'agitation assurant la mise en oeuvre du procédé selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisé en ce qu'il comprend un moyeu (9) entraîné en rotation et sur lequel sont montées des pales (11) comportant chacune un segment articulé (12, 23) destiné à pivoter sur une plage angulaire (P) à partir d'une position normale stable définie par une butée (182, 24). 6 - Mobile d'agitation selon la revendication 5, caractérisé en ce que chaque segment (12) des pales est articulé selon un axe de pivotement (A) qui est parallèle à l'axe (B) de rotation de l'arbre, de sorte que chaque segment comporte une face orientée centripète (112) et une face orientée centrifuge (111). 7 - Mobile d'agitation selon la revendication 5, caractérisé en ce que chaque segment articulé (12) de pales pivote sur une plage angulaire donnée, définie par une butée centrifuge (182) définissant la position normale stable et par une butée centripète (181). 8 - Mobile d'agitation selon la revendication 6 ou 7, caractérisé en ce que les segments (12) de pales sont articulés autour d'axes (A) de pivotement espacés angulairement d'une manière régulière et portés par un disque (16) s'étendant perpendiculairement à l'arbre d'entraînement en rotation, le disque (16) comportant, en relation de chaque segment articulé, une encoche (19) présentant une ouverture angulaire donnée définissant la plage de pivotement du segment entre les butées centripète (181) et centrifuge (182). 9 - Mobile d'agitation selon la revendication 5, caractérisé en ce que chaque segment (23) de pale est articulé autour d'un axe radial (c) sensiblement perpendiculaire à l'axe (A) de rotation de l'arbre pour permettre Le relevage ou la descente des segments de pales. 10 - Appareil de brassage, caractérisé en ce qu'il comporte - un mobile d'agitation (8) conforme à l'une des revendications 5 à 9 entraîné en rotation par un organe moteur (5) et monté à l'intérieur d'un récipient (3), - et un circuit de commande (20) apte à piloter la rotation de l'organe moteur (5) selon ses deux sens de rotation en relation de la viscosité présentée par le produit à brasser.