FR 2682600 A1 19930423 FR 9112985 A 19911021 Perfectionnement aux procédés de désinfection de surfaces utilisant de L'iode actif ou un composé iodophore en solution et application notamment à la désinfection du matériel scientifique et médical. La présente invention concerne un perfectionnement aux procédés de désinfection de surfaces utilisant de L'iode actif en solution ou un composant iodophore et ses applications à la désinfection du matériel scientifique et médical. L'utilisation de composés iodophores en tant qu'agents détergents et désinfectants est envisagée notamment dans le cas des matériels utilisés dans les industries alimentaires telles que la brasserie, la laiterie, la vinification. Ce type d'application nécessite une solubilisation complète de L'iode et des propriétés détergentes des solutions dans L'eau froide ou modérément tiède, car à température plus élevée, L'iode disparait par sublimation. Le brevet français FR 2 363 663 a cherché à former de puissants détergents acides et même très acides, aussi bien que fortement alcalins et qui soient susceptibles d'une très faible génération de mousse. Ce résultat est obtenu en combinant un détergent liposoluble et liposolvant, solvant de L'iode et insoluble dans l'eau, de L'iode dissous à raison de 15 % en poids au moins, un acide fort en proportions telles que le rapport pondéral à L'acide dépasse 1 à 80 et un hydrotope solubilisateur dudit détergent dans l'eau. L'efficacité désinfectante des compositions contenant de L'iode actif est bien connue, toutefois leur emploi est limité du fait de la rémanence sur les surfaces traitées de taches résultant de l'utilisation de L'iode et de son élimination incomplète au lavage. Ce type de traitement est jusqu'à présent inenvisageable dans le domaine en particulier de la désinfection du matériel scientifique et médical en particulier du matériel utilisé dans le domaine de la chirurgie. Le demandeur a maintenant trouvé un procédé de désinfection utilisant de L'iode ou un composé iodophore en solution et applicable en particulier au matériel scientifique et médical. La présente invention constitue un perfectionnement aux procédés de désinfection de surface utilisant de L'iode actif ou un composé iodophore en solution. Plus précisément, L'invention concerne un perfectionnement aux procédés de désinfection de surface utilisant de L'iode actif ou un composé iodophore en solution, caractérisé en ce que, L'étape de traitement par l'iode en solution est suivie d'une étape de lavage de ladite surface par une solution de thiosulfate de sodium. L'étape de désinfection proprement dite du procédé selon L'invention pourra être constituée de n'importe quelle étape connue de désinfection mettant en oeuvre une solution d'iode actif ou d'un iodophore. Plus précisément, L'étape de désinfection pourra mettre en oeuvre toute solution d'iode actif, par exemple une solution alcoolique d'iode. L'étape de désinfection pourra également mettre en oeuvre des agents iodophores. A titre d'agents iodophores, on citera en particulier ceux couramment utilisés dans le domaine de La désinfection dans l'industrie alimentaire, par exemple, les iodophores définis ciaprès : - complexe iodé du polyéthoxypolypropoxypolyéthoxyéthanol ; - complexe iodé du nonylphénoxypolyéthoxyéthanol ; - complexe iodé de triisopropanolamine polyoxypropylénée. L'étape de lavage par une solution de thiosulfate de sodium sera réalisée dans des conditions telles qu'elle permet d'éliminer les traces de coloration rémanente due à l'utilisation d'iode lors de L'étape de désinfection proprement dite. Le thiosulfate sera introduit en solution dans une étape de lavage et/ou de rinçage suivant L'étape de désinfection proprement dite. La concentration en thiosulfate de sodium dans Ladite solution devra être choisie suffisante pour réagir avec L'iode résiduel sur la surface à traiter. Dans la pratique, les taches d'iode rémanentes après désinfection et lavage de la surface correspondent en fait à des quantités très faibles d'iode sur la surface et, par conséquent, des quantités très faibles de thiosulfate suffiront. Dans un mode de réalisation particulièrement avantageux du procédé selon L'invention, la solution de thiosulfate de sodium utilisée pour le Lavage aura de préférence une concentration de 1 ppm à 5% La présente invention concerne également les applications du procédé décrit ci-dessus pour la désinfection de toute surface. Bien entendu, le procédé de l'invention pourra être utilisé pour éliminer les traces d'iode rémanentes sur la peau après une désinfection mettant en oeuvre de l'iode. Il s'appLique surtout à la désinfection du matériel scientifique ou médical, plus particulièrement du matériel de chirurgie. Le procédé selon L'invention pourra avantageusement être mis en oeuvre dans toutes les opérations manuel les de nettoyage et désinfection d'une surface, tout particulièrement du matériel scientifique et médical, en particulier du matériel de chirurgie. Le procédé selon l'invention sera avantageusement mis en oeuvre dans des machines de nettoyage et désinfection automatiques. Ces machines devront être équipées de moyens permettant l'aspira- tion et la pulvérisation d'une solution d'iode actif lors de L'étape de désinfection et de moyens de stockage et d'introduction d'une solution de thiosulfate de sodium lors d'au moins une étape de rinçage après désinfection. EXEMPLES EXEMPLE 1 Lavage manuel d'un instrument chirurgical par exemple un bistouri. Après lavage pour éliminer les souillures organiques et rinçage, on trempe l'appareil 15 min dans une solution d'iode à 2 %. On Lave à L'eau puis on rince à L'eau stérile. On effectue ensuite un deuxième rinçage avec une solution à 1 % de thiosulfate de sodium dans L'eau distillée. EXEMPLE 2 Lavage et désinfection en machine automatique. On utilise une machine automatique de lavage et désinfection du matériel scientifique et médical. Cette machine de type classique est équipée spécialement d'un dispositif permettant l'aspiration et la pulvérisation d'une solution désinfectante. ELLe est en outre équipée d'un bac de stockage destiné à recevoir une solution de thiosulfate de sodium et de moyens permettant son introduction lors d'une étape de rinçage après désinfection. On effectue un lavage avec un détergent classique pour éliminer les souillures organiques. On réalise un rinçage à L'eau de ville. On réalise ensuite une pulvérisation par aspiration automatique d'une solution d'iode à 2 % d'iode libre. On laisse agir cette solution pendant 15 min. Puis après un premier rinçage, on en fait un second avec une solution de thiosulfate de sodium à 0,1 %. REVENDICATIONS 1. Perfectionnement aux procédés de désinfection de surfaces utilisant de L'iode actif ou un composé iodophore en solution, caractérisé en ce que L'étape de traitement par L'iode en solution est suivie d'une étape de lavage de ladite surface par une solution de thiosulfate de sodium. 2. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que la solution de thiosulfate de sodium a une concentration comprise entre 1 ppm et 5 %. 3. Application du procédé selon L'une des revendications 1 ou 2 à la désinfection du matériel scientifique ou médical, notamment du matériel de chirurgie. 4. Machine automatique de lavage et désinfection du matériel scientifique et médical, caractérisée en ce qu'elle comprend des moyens d'introduction d'une solution d'iode actif dans une étape dite de désinfection et des moyens d'introduction d'une solution de thiosulfate de sodium lors d'une des étapes de rinçage après désinfection.