FR 2665069 A1 19920131 FR 9009864 A 19900724 DESCRIPTION La présente invention concerne un dispositif pour casser les coques de noix afin d'en extraire ultérieurement le fruit sans que celui-ci soit brisé. Bien que les techniques précédentes et le dispositif correspondant aient donné quelque satisfaction, on a constaté une mauvaise régularité de cassage des coques, beaucoup de noix non cassées, une necessité de calibrage dans certaine technique (brevet FR 2638947) ; et en règle gé nérale une vitesse assez faible. Le but de la présente invention est de procurer à la clientèle une machine assurant un cassage régulier et correct ainsi qu'une capacité de cassage modulable selon le désir. Une machine selon l'invention comprend un ou plusieurs mandrins en rotation dont les mors articulés, disposés de façon conique et au nombre de quatre minimum, sont destinés à recevoir les noix ; la disposition conique assurant la prise de tous les diamètres de noix. Ces mors en acier sont caractérises par une lèvre formant saillie. Cette saillie va permettre, lors du serrage ulterieur des mors, une amorce de cassage ; le serrage des mors, d'une valeur prédéterminée venant parfaire l'éclatement de la noix. Ces mors sont articulés en leur base sur un axe respectif et sont reliés entre eux dans leur partie superieure par des leviers qui assurent l'ouverture et la fermeture du mandrin. Les mors supportent en leur partie supérieure des languettes destinées à recevoir la noix avant l'entrée dans le mandrin et permettant d'orienter la noix dans le sens de la longueur, ce qui assure la qualité du cassage. Pendant la rotation du mandrin, les mors vont être ressérés par les leviers au moment de leur passage entre les butées mécaniques. Les mandrins peuvent être disposés en série sur le même axe ou en série sur des roues, ce qui procure une capacité de cassage inégalée. L'invention sera bien comprise dans la description détaillée d'une réalisation, en liaison avec le dessin joint sur lequel La fig. 1 représente en coupe une machine à casser les coques de noix ; deux mors ne sont pas représentés pour faciliter la compréhension du dessin. La fig. 2 est une vue de dessus d'un mandrin et des butées mécaniques, le doigt n'étant pas représenté sur cette figure. La fig. 3 représente en perspective un mors ainsi que sa coupe dia métrale destinée à montrer la forme de la lèvre. Dans la réalisation représentée selon l'invention, une machine à casser les coques de noix comprend une trémie d'alimentation 1 pourvue de fentes qui permettent le passage d'un doigt de métal 2 de forme ovale. Ce doigt solidaire du mandrin, assure pendant son passage dans la trémie, la prise d'une seule noix. Le mandrin est formé de deux tubes 3 et 4 reliés entre eux par soudage sur un autre tube 5 qui est monté sur l'arbre de rotation. Ce mandrin supportant le doigt 2, les mors 6, les leviers 7, est immobilisé sur l'arbre tournant par une clavette. Pendant la rotation du mandrin, qui est assurée par un moteurréducteur en bout d'arbre, le doigt 2 vient déposer la noix entre les languettes 8 supportées par les mors fermés sous l'influence des leviers 7 et des butées mécaniques 9, le mandrin se trouve à la verticale comme le montre la fig. 1. Les leviers vont ouvrir les mors sous l'action d'un ressort 10, les languettes vont échapper la noix qui va se mettre en contact avec les mors 6. Ces mors sont disposés en forme de cône afin d'accueillir tous les diamètres de noix. La rotation du mandrin se poursuivant, les leviers 7 vont être soumis à l'action des butées mécaniques 11 par l'intermédiaire des roulettes anti-usure 12. Cette action a pour effet de resserrer les mors qui ont la particularité de posséder une petite lèvre coupante comme le montre la figure 3. Cette lèvre va fendre la coque de la noix avant d'être écrasée par les mors selon une course déterminée par les butées mécaniques 11 ; course qui évite l'écrasement du fruit. Après le cassage, le mandrin va s'ouvrir laissant échapper la noix. En pratique, un atelier de cassage sera équipé d'une ou plusieurs machines comportant un grand nombre de mandrins décalés angulairement pour réduire le couple et le bruit. La machine selon l'invention est particulièrement destinée à briser les coques de noix de noyer. REVENDICATIONS 1 - Machine à casser les coques de noix, caractérisée en ce qu'elle comprend a - Un ou plusieurs mandrins de cassage dont les mors récepteurs de noix, disposés de façon à former un cône sont au moins au nombre de quatre. b - des moyens de réception de la noix formes par des languettes ou autre qui permettent de par leur disposition conique et leur mouvement la présentation de la noix dans le sens de la longueur. c - des moyens de fermeture et d'ouverture des dits mandrins qui permettent l'entrée, la présentation, le cassage et l'expulsion de la noix. 2 - Machine selon la revendication 1 caractérisée en ce que les mors de cassage sont articulés par des leviers dont la course est déterminée par un réglage. 3 - Machine selon la revendication 1 caractérisée en ce que les mors de cassage sont pourvus d'une lèvre dont le but est de créer une amorce de cassage.