FR 2669188 A1 19920522 FR 9014687 A 19901119 La présente invention a pour objet une machine pour le gavage des palmipèdes (oies et canards). Traditionnellement, le gavage est réalise avec des gaveuses mecaniques actionnées par un moteur electrique qui envoient du mais en grain dans le jabot des palmipèdes avec des quan tités délivrées à chaque animal, très approximatives. L'invention permet de donner à chaque animal des doses très precises quantitativement et très régulières d'une pâtée de mais broyee finement et mélangée à une quantite adéquate d'eau chaude ou froide. L'invention apporte une rapidité d'exécution de l'opération de gavage multipliée par trois ou quatre selon les cas par rapport au gavage traditionnel mentionne plus haut. En outre, le produit de gavage étant broyé, est facilement digéré par l'animal, ce qui améliore la qualité du foie obtenu. De plus, du fait de la rapidite d'execution de l'opé- ration de gavage, l'animal n'est pas stressé comme lors du gavage traditionnel et il ne risque pas de blessure du jabot, la pâtée étant molle, contrairement à ce qui peut se produire avec un gavage par des grains. A cet effet, la machine selon l'invention se caracterise essentiellement en ce qu'elle est constituee d'une trémie recevant la pâtée à l'intérieur de laquelle est montée une pompe doseuse qui aspire une dose prédéterminée de pâte et la refoule dans un conduit à l'extrémité duquel est fixe un embuc introduit dans le jabot de l'animal à gaver. Suivant une autre caracteristique de l'invention, la pompe est commande par un vérin pneumatique. Suivant une autre caractéristique de l'invention, la machine est dotée d'un dispositif permettant de déterminer la quantité de pâtée distribuee à chaque animal et de régler cette quantité en sorte de suivre une nécessaire progressivité. D'autres avantages et caracteristiques de l'invention apparaitront à la lecture de la description ci-après d'une forme de réalisation de l'invention donnée à titre d'exemple non limitatif et illustrée par les dessins joints, dans lesquels - la figure 1 est une vue en élévation et éclaté partiel de la machine selon l'invention, - la figure 2 est une vue du dispositif de pompage et distribution de la pâte. Telle que représentée en figure 1, la machine selon l'invention est constituee par une tremie 1 ouverte à son sommet pour le remplissage par la pâtée et à fond 2 sensiblement tronconique. Le fond 2 est obturé par une trappe 3 avec des moyens d'é tancheité permettant d'évacuer la pâtée excédentaire. La tremie est portee au-dessus du sol par des jambes 4 avec des moyens 5 de roulement, en l'espèce trois dont un au moins est omnidirectionnel. A la trémie est associée une pompe doseuse 6 qui prélève une quantité déterminee de pâtée et la refoule dans un conduit 7 à l'extrémité duquel est monté un embuc 8 introduit dans le jabot de l'animal à gaver. Sur le conduit à proximité de l'embuc sont montes deux contacteurs dont un 9 met en route le cycle de gavage et dont l'autre 10 interrompt le cycle. Avantageusement, le conduit 7 est soutenu par une potence 11 qui peut être réglable en hauteur. La pompe doseuse est représentée en détail à la figure 2, pl. 2. Avantageusement, la pompe doseuse est une pompe pneumatique introduite dans la trémie jusqu'à proximité du fond de celle-ci. Elle est constituée d'un corps cylindrique 12 avec un clapet anti-retour 13 à son ouverture inferieure. Dans le corps 12 est mobile un piston 14 avec clapet incorpore qui est commandé par un vérin pneumatique 15 asservi par un distributeur 16 et alimenté en air comprimé par un compresseur non représenté. Le tube de refoulement de la pâtée est piqué latéralement au corps de pompe 12. Avantageusement, la course du vérin 15 est reglable, ce qui permet d'obtenir un réglage de la quantité de pâtée admise dans le corps de pompe et refoulée dans le tuyau 7 et l'embuc 8. A cet effet, une butée 17 avec un contact 18 est montée mobile de haut en bas sur deux colonnes parallèles et axiales au corps de pompe et au vérin. Le réglage de la position de la butée 17 est obtenu par une tige filetee 19 commandée par un volant 20, le blocage est obtenu par un contre-écran 21. Avantageusement, une des colonnes 22 est graduée, ce qui facilite le repérage par l'utilisateur. Il va de soi que sans sortir du cadre de l'invention, on peut concevoir que tout autre type de pompe volumétrique puisse être adaptée. On peut notamment concevoir d'adapter sous la trémie une pompe à galets écrasant un tube souple sur une course de longueur déterminée ou déterminable. Cette pompe peut être actionnee par un moteur pneumatique ou electrique. Selon une variante non illustrée, dans le cas de l'utilisation d'une pâtée plus sèche, donc plus consistante, il est mis en place un agitateur solidaire de la tige supe- rieure du vérin qui monte et descend dans la masse de la pâtée, lors de chaque cycle. L'effet de brassage qu'il provoque évite la formation éventuelle de caverne au fond de la trémie et permet dans tous les cas à la pompe doseuse de fonctionner parfaitement. Selon une deuxième variante non illustrée, certains modes d'utilisation de la gaveuse pneumatique, il est demandé par certains utilisateurs de mélanger quelques grains de mais entiers dans la pâtee. Pour ce faire, un dispositif annexe est repique en deriva- tion sur le départ du flexible. Ce dispositif est composé d'une trémie dont la capacite est de 20 litres et d'une vanne à tiroir dont on règle l'ouverture selon la quantite de grains à ajouter à chaque dose de pâtée. Selon une autre variante non illustrée, la gaveuse peut être equipee d'un moteur pneumatique qui fait avancer automatiquement la gaveuse pneumatique dans les allées des bâtiments de gavage. REVENDICATIONS 1. Machine pour le gavage des palmipèdes (oies et canards) caractérisée en ce qu'elle est constituée d'une trémie (1) recevant une pâtée de mais broyée et d'eau à l'intérieur de laquelle est montée une pompe doseuse (6) qui aspire une dose de pâtee prédéterminée ou prédéterminable et la refoule dans un conduit (7) à l'extrémité duquel est fixé un embuc (8) introduit dans le jabot de l'animal. 2. Machine selon la revendication 1 caractérisé en ce que la pompe est une pompe pneumatique constituée d'un corps cylindrique (12) dans lequel est mobile un piston (14) avec clapet incorporé qui est commande par un vérin pneumatique (15) axial asservi par un distributeur (16) et alimenté en un comprimé. 3. Machine selon la revendication 1 caractérisée en ce que la pompe (6) est volumétrique. 4. Machine selon la revendication 1 et la revendication précédente caractérisée en ce que la capacité d'aspiration, en quantité de pâtée de la pompe est reglable. 5. Machine selon la revendication 1 et la revendication précédente caracterisee en ce que le réglage de la pompe est obtenu par reglage de la course du verin (15). 6. Machine selon les revendications 1 et 5 caractérisée en ce que une butee (17) est réglable en position axiale par rapport au vérin, cette butee étant dotée d'un contacteur (18). 7. Machine selon les revendications 1 et 6 caractérisee en ce que la position de la butée est réglée par une vis (19) commande par une manivelle (20) et que l'une des colonnes support de la butée est dotée de graduations.