FR 2676341 A1 19921120 FR 9105919 A 19910514 DESCRIPTION Domaine technique. La présente invention concerne un dispositif pour stocker et conserver le vin et les alcools dans de bonnes conditions. Etat de la technique antérieure. Généralement le vin et les alcools sont stockés dans des pièces appelées caves qui sont enterrées ou non. I1 existe aussi des caves maintenues artificiellement à température constante par chauffage ou refroidissement. Caractéristiques de l'invention. Le dispositif comprend une fosse cylindrique enterrée servant de cave. La fosse peut-être coulée sur place, préfabriquée, ou en éléments qui facilitent sa réalisation dans des endroits existants. Le dispositif est composé d'un ensemble de paniers superposés et posés sur un support pivotant. Un verin sert à lever le support de paniers hors de la fosse et à le faire redescendre à la demande de l'utilisateur. Ce verin est commandé par une electro-pompe et un distributeur manuel. Des amortisseurs évitent les chocs en fin de descente du support de paniers. Des flotteurs permettent la remontée du support-paniers si de l'eau entre dans la fosse, et évitent l'immersion des bouteilles. Description des dessins. La fig. 1 représente une coupe du système en position repos enterré. On remarque la continuité du sol à l'endroit de la fosse. La fig. 2 représente une coupe du système en position levée. Dans cette position, l'utilisateur peut tourner à volonté les paniers pour choisir ses bouteilles. L'inertie assez grande de l'ensemble évite les secousses. La fig. 3 nous détaille le montage du pied du tube central qui reçoit le verin. Ce montage permet de règler la verticalité du verin. La fig. 4 nous montre le tube central (rep. 12) qui couvre le verin et le support de paniers (rep. 11) qui est composé principalement d'un tube qui coulisse sur le premier. On aperçoit également le roulement qui évite à la tige du verin de tourner avec le support de paniers. Cette meme vue nous montre aussi le plateau (10) qui ferme la fosse lorsque l'ensemble est dans la fosse. Ce plateau est simplement posé sur le montage pour éviter les accidents (pieds écrasés). Les fig. 5, 6, et 7 nous détaillent un panier et le rangement des bouteilles. La fig. 9 nous montre une fosse réalisée à partir d'éléments. Un mode de réalisation. Selon une forme de réalisation préférentielle, l'ensemble pourrait etre livré en kit. La fosse peut être préfabriquée en une seule pièce ou coulée sur place, ou encore réalisée à partir d'éléments plus petits permettant leur passage dans une porte. Application industrielle. Elle est conçue plus spécialement pour les particuliers qui veulent réaliser une cave de conservation de vin et d'alcools, principalement sans sacrifier une pièce. REVENDICATIONS 10- Cave automatique pivotante comprenant un ensemble de paniers contenant les bouteilles empilées sur un support tournant librement. Un verin assure la remontée et la descente commandées par l'utilisateur par l'intermédiaire d'une electro-pompe et d'un distributeur. 20- Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce qu'un amortisseur évite les secousses en fin de descente des paniers. 30- Dispositif selon la revendication 2 caractérisé en ce que ces amortisseurs servent de flotteurs en cas d'arrivée d'eau.