FR 2649878 A1 19910125 FR 8909960 A 19890719 La présente invention a trait aux presse-agrumes à fonctionnement électrique utilisés dans les bars, restaurants ou collectivités pour la confection en quantité importante de jus de citrons, d'oranges ou de pamplemousses. Les perfectionnements qui font l'objet de l'invention ont plus spécialement pour but de doter les presse-agrumes du type précité d'un mécanisme d'embrayage-frein propre à faciliter L'utilisation pratique de l'appareil. Le presse-agrumes suivant L'invention est principalement remarquable en ce que L'ogive tournante usuelle est angulairement solidaire d'un arbre qui sous l'effet de la pression axiale nécessaire au pressage, est susceptibLe de se déplacer à L'encontre de moyens élastiques de rappel qui tendent à maintenir une partie annulaire dudit arbre en appui contre one paroi fixe de freinage, le déplacement axial de cet arbre et de sa partie annulaire étant apte à amener cette dernière au contact d'un plateau d'entrainement calé sur L'arbre du moteur électrique. A l'ogive tournante est associée une cloche qui est profilée pour envelopper la moitié de fruit à presser autour de ladite ogive et qui est portée par un levier de manoeuvre associé à un couvercle pour la fermeture de la cuve de l'appareil. Le dessin annexé, dominé à titre d'exemple, permettra de mieux comprendre L'invention, les caracteristiques qu'elle présente et les avantages qu'elle est susceptible de procurer Fig. 1 est une coupe axiale d'un presse-agrumes établi confor mément à la présente invention. Fig. 2 et 3 illustrent à plus grande échelle l'agencement du mécanisme d'embrayage-frein, représenté à deux positions différentes de fonctionnement. Fig. 4 est une coupe de détail montrant la liaison prévue entre le Levier de manoeuvre, le couvercle et la cloche d'application. L'appareil représenté en fig. 1 comprend une embase I à section substantiellement carrée dont l'axe est orienté obliquement par rapport à la verticale ; cette embase 1 comporte un pro-tongement antérieur la en forme de socle, pour porter un plateau amovible 2 destiné à former support pour un verre tel que 3. L'embase 1 se prolonge vers le haut par une chemise 4 qui renferme la carcasse 5 du moteur électrique d'entrainement, laquelle carcasse 5 est-surmontée d'un flasque 6 assemblé à L'embase 1 par des tirants tels que 7. Comme montré en fig. 2 et 3, l'arbre 8 du moteur électrique dépasse au-dessus de la carcasse 5 et est perce axialement d'un alésage borgne 8å formant logement pour un ressort 9, une bille 10 et la base d'un poussoir 11. Cet arbre 8 est rendu solidaire d'un plateau 12 dont la face tournee en direction du fond transversal du flasque 6 est équioée d'une garniture de friction 13. Contre L'extrémité supérieure du poussoir 11 repose l'extrémité inférieure d'un arbre 14 dont la base porte, par exemple par soudure, une partie annulaire en forme de disque 15. Sur L'une et l'autre de ses faces, le bord du disque 15 est pourvu d'une garniture de friction 16 apte à venir au contact soit de la garniture 13 du plateau 12, soit d'une portée annulaire 6a du fond du flasque 6, a la manière qui sera décrite plus loin. L'arbre 14 est monté, avec interposition de bagues 17 (voir fig. 1 et 4), dans un moyeu 6b du flasque 6. Au-dessus de ce moyeu 6b, L'arbre 14 porte une goupille transversale 18 destinée à venir s' engager dans deux ouvertures longitudinales 19a ménagées à L'opposé L'une de L'autre dans un embout cylindrique 19, pourvu d'un pion de centrage 19b. L'embout 19 et le moyeu 6b sont coiffés par une ogive de pressage 20 traver sà a son sommet par Le pion 19b)L'entraînement en rotation étant assuré par L'embout 19 soude à une rondelLe 19c solidaire de Ladite ogive 20, ce systéme permettant le démontage aisé de cette ogive en vue de son nettoyage. il convient d'observer que comme illustré en fig. 1, la base de L'ogive tournante 20 se raccorde à la parte centrale d'un prolongement ajouré 20a en forme de cuvette, destinée à former filtre pour les jus. Cette cuvette 20a tourne à L'intérieur d'une cuve fixe 21 fixée au moyeu 6b et pourvue d'une goulotte latérale de déversement 21 a. Le bord supérieur de la cuve fixe 21 est centré à L'intérieur de l'ouverture d'un bâti 22 assemblé à la chemise 4 et au flasque intermédiaire 6. Sur ce bati 22 s'articule en 23 un levier de manoeuvre 24. Comme plus parziculiérement illustré en fig. 4, ce levier 24 est solidaire d'un bossage cylindrique 24a tourné vers le bas et propre à venir se centrer sur le pion 19b de l'embout 19 lorsque ledit levier est abaissé. Autour de ce bossage 24a est engagée à coulissement la partie centrale 25a, a profil en forme de cuvette, d'un couvercle 25 agencé pour venir obturer l'ouverture de la cuve fixe 21 ; un ressort 26, disposé autour du bossage 24a, tend à maintenir le couvercle 25 appliqué contre le débouché de la cuve 21. On notera que le couvercle 25 est retenu axialement par portée con tre la partie supérieure d'une cloche 27, rigidement fixée au bossage 24a par un écrou 28. Cette cloche 27 est ouverte vers le bas et est profilée pour coiffer l'ogive de pressage 20. Le fonctionnement et Le mode d'utilisation du presse-agrumes ci-dessus décrit découlent des explications qui précèdent et se comprennent aisément. Pour procéder au pressage d'une moitié d'agrume, l'utilisateur ma- noeuvre le Levier 24 à l'ouverture afin de découvrir L'ogive 20 sur laquelle il dépose ladite moitié. Il referme L'appareil moyennant abaissement du levier 24, de sorte que la moitié de fruit est alors coiffée par La cloche 27. Toutefois, même si à ce moment le moteur électrique est sous tension et entraîne donc L'arbre 8, l'arbre 14 reste angulairement immobile du fait que le mécanisme d'embrayage-frein se trouve à la position suivant fig. 2 : Le disque 15 est maintenu en position haute par action du ressort 9 contre le poussoir 11, si bien que la garniture 16 est appliquée contre la portée 6a du flasque 8 et interdit de ce fait toute rotation de l'arbre 14 et de l'ogive de pressage 20. Ce n'est que lorsque l'utilisateur exerce sur le levier 14 un effort suffisant pour vaincre la résistance du ressort 9 et abaisser ainsi L'arbre 14 que le plateau 15 vient affecter la position illustrée en fig. 3, pour laqueLle sa garniture 16 est appliquée contre la garniture 13 du plateau 12. l'arbre 14 est alors embrayé avec l'arbre 8, si bien que l'ogive 20 tourne en extrayant de la pulpe le jus de la moitié de fruit, lequel jus s'écoule après filtrage dans la cuve 21 et dans le verre 3. En d'autres termes, c'est la pression manuelle qui doit être exercée pour Le pressage qui assure l'entraînement de l'ogive 20, de sorte que cet entraînement cesse dès que l'utilisateur relâche son effort sur le levier 24. Il doit d'ailleurs être entendu que la description qui précède n'a été donnée qu'à titre d'exemple et qu'elle ne limite nullement le domaine de l'invention dont on ne sortirait pas en remplaçant les détails d'exécution décrits par tous autres équivalents. R E V E N D I C A T I O N S REVENDICATIONS 1. Presse-agrumes, du genre comprenant une ogive de pressage qui est entraînée en rotation par un moteur électrique afin de pénétrer dans la pulpe du fruit pour en extraire le jus recueilli dans une cuve, caractérisé en ce que l'ogive (20) est cinématiquement reliée à l'arbre (8) du moteur électrique (5) à travers un mécan-isme (12-13) qui sous L'effet te moyens élastiques (9) assure le blocage angulaire de ladite ogive jusqu' ce que l'utilisateur exerce sur le fruit une pression suffisante pour déplacer axialement cette ogive qui, alors libérée, est entraînée en rotation par l'arbre (8) précité. 2. Presse-agrumes suivant la revendication 1, caractérisé en ce que l'ogive (20) est liée angulairement å un arbre (14) qui est supporté par l'arbre (8) du moteur å travers un Doussoir axial (11) associé a un ressort de rappel (9), l'extrémité libre de l'arbre (14) de l'ogive étant pourvue d'un disque (15) q;i est apte à venir s'appliquer soit contre une portée fixe (6a), soit contre une plateau tournant (12) solidaire de l'extrémité correspondante de l'arbre du moteur. 3. Presse-agrumes suivant la revendication 2, caractérisé en ce qu'il comprend un levier articulé (24) équipé d'une cloche (27) qui entoure l'ogive (20) à l'intérieur de la cuve (21) afin d'appliquer le fruit contre ladite ogive et de provoquer le déplacement axial de L'arbre (14) qui lui est lié. 4. Presse-agrumes suivant la revendication 3, caractérisé en ce que l'ogive (20) est fixée de manière démontable sur son arbre (14). 5. Presse-agrumes suivant l'une quelconque des revendications 3 et 4, caractérisé en ce que le levier articulé (24) est muni, au-dessus de la clocne (27), d'un couvercle (25) que des moyens élastiques (26) tendent à maintenir appliqué contre le débouché de la cuve fixe (21).