FR 2647879 A1 19901207 FR 8907425 A 19890601 L'invention porte sur un dispositif de prévention et/ou protection contre les brûlures de la peau, adaptable sur une porte d'enceinte de cuisson ou sur toute surface chaude. On connaît déjà des dispositifs de protection adaptables sur des portes de cuisinières ou de fours, en particulier ceux décrits dans le brevet ,S 4 527 540 et dans la demande FR 2 617 951. Le, brevet US décrit un dispositif composé essentiellement d'une plaque en matériau légèrement flexible, plus large que la cuisinière, que l'utilisateur peut cintrer pour la fixer entre les deux côtés de ladite cuisinière. En position d'utilisation, la plaque forme une barrière suffisamment rigide pour empêcher un enfant d'atteindre et toucher la vitre chaude de la porte. Ce dispositif présente un certain nombre d'inconvénients - il est encombrant et difficile à ranger, - il ne permet pas d'ouvrir la porte quand il est installé, - il gêne la visibilité des manettes et l'utilisation de la plaque de cuisson. La demande de brevet FR 2 617 951 décrit un dispositif constitué principalement d'une grille rigide amovible pouvant être fixée contre la porte de l'enceinte de cuisson au moyen d'aimants, de ventouses, ou d'entretoises collées. Ce dispositif est également encombrant et difficile à ranger entre deux utilisations, on le laissera donc installé pour une longue période et on peut lui reprocher alors de nuire à l'esthétique de la cuisinière. Par ailleurs il est connu de recouvrir la face externe d'une porte de four en verre par une couche en matière plastique, mais elle doit être très fine pour conserver la visibilité dans l'enceinte, ceci a pour conséquence de diminuer très faiblement et insuffisamment la température de contact. La présente invention a pour but de pallier tous les inconvénients de l'art antérieur et de proposer un dispositif d'encombrement réduit, facile à ranger après chaque cuisson ou pyrolyse, et ne nuisant pas à l'esthétique de l'appareil. Conformément à l'invention, le dispositif de protection est caractérisé en ce qu'il comporte notamment un rideau en matériau flexible, enroulable et déroulable autour d'un cylindre d'enroulement, dont une extrémité est fixée au dit cylindre, et dont l'autre extrémité libre est équipée d'au moins un moyen d'accrochage, l'ensemble du dispositif étant adaptable sur un appareil de cuisson ou chauffage du genre cuisinière, four, table, fourneau... En outre, il est dissimulé en position de non utilisation dans un capot comportant des moyens de guidage et de centrage du cylindre d'enroulement, et il est fixe à proximité de la surface chaude par des moyens de fixation, de telle sorte que, en position d'utilisation, le rideau soit déroulé à l'extérieur de la surface chaude, à une certaine distance de celle-ci, pour intercaler un volume tampon entre le rideau et la surface chaude. Selon l'une ou l'autre des variantes de réalisation le dispositif peut être dissimulé dans la poignée de la porte, ou dans un tiroir de l'appareil, poignée et tiroir faisant alors fonction de capot. L'invention va ainsi à l'encontre des idées reçues, qui écartent l'utilisation des matériaux souples et fins sur les surfaces chaudes, dans un but de protection contre les brûlures. On comprendra mieux l'invention à l'aide de la description ci-après faite en référence aux figures annexées. La figure 1 est une vue d'ensemble d'une cuisinière équipée d'un dispositif conforme à l'invention en position d'utilisation. La figure 2 est une vue de côté d'un mode de réalisation non limitatif décrit ci-après. La figure 3 est une vue de face partielle du mode de réalisation de la figure 2, rideau enroulé. La figure 4 est une vue de détail des moyens d'accrochage en position d'utilisation. La cuisinière (10) représentée en figure 1 comporte une enceinte chauffante (11) fermée sur l'avant par une porte (20).. La porte (20) est équipée d'un dispositif de protection (50) conforme à l'invention, placé, à titre d'exemple non limitatif, dans une poignée (40). La poignée (40) est horizontale, disposée en partie haute de la porte, sur toute sa largeur, de facon habituelle pour une porte à ouverture vers le bas. En figure 2, on a représenté. en partie la porte (20) composée notamment d'une vitre (21) maintenue entre une barrette supérieure (22) et une barrette inférieure (23) (figure 4) , les autres éléments constitutifs de la porte (20) n'étant pas détaillés comme ne faisant pas partie de l'invention. La poignée (40) est constituée d'un corps (41) et de deux pattes de fixation (44, 45). Le corps (41) est obtenu par pliage d'une tôle et présente une section sensiblement triangulaire avec un plan arrière (41c) sensiblement vertical, un plan supérieur (41a) sensiblement horizontal, un plan avant (41b) incliné en direction de la porte, un angle arrondi (41a) dirigé vers le bas et facilitant la préhension. Une fente (46) est prévue entre le plan arrière (41c) et l'angle (41a), sur toute la longueur du corps (41). Les pattes de fixation (44, 45) sont maintenues sur le jonc de porte supérieur (22) par tout moyen (47) approprié par exemple celui représenté en pointillé sur la figure 2. La poignée (40) comporte encore un embout gauche (42) et un embout droit (43) qui assurent chacun au moins deux fonctions - fermeture des extrémités du corps (41) de poignée (fonction connue), - centrage du dispositif de protection (50). Chaque embout (42) est réalisé par exemple en matière plastique moulée, il est visible en détail en figure 2 et 3, et comporte une tête (42a), de préférence plane, de section sensiblement identique à celle du corps (41) et des nervures, par exemple deux, (42b) et (42c), pour clipper l'embout (42) dans le corps (41). De plus une pièce intermédiaire (48) est prévue de chaque côté, entre l'embout et le dispositif de protection (50). Chaque pièce intermédiaire (48) comporte d'une part un profil carré (48c), positionné et bloqué en rotation par la nervure (42b) de l'embout correspondant, d'autre part une partie médiane par exemple cylindrique, et se prolongeant en direction de l'intérieur du corps (41) par deux languettes (48a) (48b) dont la section a sensiblement la forme de deux demi couronnes, placées en regard l'une de l'autre (figure 2). Le dispositif de protection (50) (voir figure 3) comporte un cylindre d'enroulement (53), un rideau (52), un ressort (51), enroulé sur un axe (56) et un ou des moyens d'accrochage (54) (figure 2). L'axe (56) comporte à l'une au moins de ses extrémités une tête de centrage (56a) applatie en forme de papillon dont les deux ailes sont maintenues entre les deux languettes (48a, 48b) de la pièce intermédiaire (48) correspondante de façon à réaliser le centrage et l'immobilisation dudit axe (56). Dans le cas où une seule des extrémités de l'axe (56) comporte une tête de centrage (56a), l'une des pièces intermédiaires (48) et l'embout correspondant peuvent être simplifiés. L'axe (56), sur lequel est enroulé le ressort spiral (51), est placé à l'intérieur du cylindre d'enroulement Le ressort spiral (51) s'étend par exemple sur les deux tiers environ de l'axe (56), une de ses extrémités est fixée sur l'axe (56), l'autre étant fixée sur le cylindre d'enroulement (53). Le, cylindre d'enroulement (53) est guidé en rotation par les pièces intermédiaires (48) et il est solidarisé à une extrémité du rideau (52) par tout moyen approprié. Le rideau (52) est constitué d'une bande en matériau suffisamment souple pour être enroulable sur le cylindre (53). Par exemple on peut choisir un textile isolant thermique comportant de la fibre de verre siliconée. L'extrémité (52a) du rideau (52), opposée à celle qui est fixée sur le cylindre d'enroulement (53) est équipée d'un ou plusieurs moyens d'accrochage (voir figure 4). Lesdits moyens d'accrochage sont par exemple deux crochets (54), (55), disposés de chaque côté de l'extrémité (52a) et s'accrochant sur la barrette inférieure (23) de la porte ou sur toute partie basse de la cuisinière, par exemple le tiroir (60) logé dans le socle. Le fonctionnement du dispositif est le suivant - En position inactive le rideau (52) est enroulé complètement sous l'effet de la tension du ressort (51). Les crochets (54) (55) remontent partiellement dans la fente (46) et sont dissimulés par l'angle (41a) du corps (41) de la poignée. Le fait de disposer les crochets (54) (55) aux deux extrémités gauche et droite du rideau (52) a pour but de ne pas gêner la prise de la poignée par l'utilisateur. - En position d'utilisation, par exemple pendant une pyrolyse à environ 5000C, le rideau est déroulé et accroché à la barrette inférieure (23) par les deux crochets (54) (55). Le rideau (52) est tendu par l'action du ressort (51) et forme un plan de protection. La longueur des pattes de fixation permet d'isoler entre la vitre (21) et le rideau (52) un volume tampon (57), et détermine l'épaisseur dudit volume tampon, par exemple 1 cm. A,tout moment, pendant une cuisson par exemple, il suffit de remonter partiellement ou totalement le rideau, ou de l'écarter de la vitre, pour retrouver la visibilité dans l'enceinte au travers de la vitre. Le volume tampon a pour fonction d'assurer la circulation de l'air de refroidissement de la vitre. Si une personne accidentellement, dirige sa main vers la vitre (21), elle est alertée une première fois par le contact avec le rideau, moins chaud que la vitre, en raison de la présence du volume tampon (57). Si le mouvement se poursuit, au moment du contact avec la vitre, il restera, entre la main et la vitre, l'épaisseur du rideau isolant (52) pour retarder la sensation de brûlure. La personne pourra alors retirer sa main avant d'être brûlée. - En libérant les crochets, le rideau (52) reprend sa place initiale sous l'action du ressort (51). Le mode de réalisation décrit en détail aux figures 2 à 4 est un exemple non limitatif de réalisation. Des variantes fonctionnellement équivalentes sont possibles parmi lesquelles on peut citer - dissimulation du dispositif de protection (50) dans le tiroir (60), déroulement du rideau vers le haut, et accrochage sur la poignée ou sur tout autre élément situé en partie haute de l'enceinte chauffante, - dissimulation du dispositif de protection (50) dans un capot approprié, disposé verticalement sur la gauche ou la droite de la porte ou de la façade avant de l'enceinte chauffante, lorsque celle-ci est à ouverture latérale. L'accrochage peut se faire sur la poignée de la porte par exemple. D'autres matériaux ou composantj peuvent être employés en particulier - le ressort spiral (51) peut être remplacé par tout moyen de rappel automatique équivalent, ou un moyen d'enroulement manuel, - d'un même côté de la poignée, l'embout (42) et la patte de fixation (44 ou 54) peuvent être dissociés ou monobloc, - le rideau t52) peut être réalisé en matériau semi-rigide qui évite le contact avec la peau (tenue à un effort de 10 N selon la norme 73210 add 3) et assure des températures de surfaces plus faibles que le matériau textile mentionné ci-dessus. L'emploi du dispositif conforme à l'invention est particulièrement adapté pour les portes de toutes les enceintes de cuisson, et pour toutes les surfaces chaudes en général y compris les tables de- cuisson, et les portes de fourneaux. Dans le cadre de la combinaison avec une table de cuisson, le dispositif remplace en outre le couvercle de propreté, et peut éventuellement n'être déroulé que partiellement. On peut prévoir en option un moyen qui détecte, surtout lors d'une pyrolyse, que le rideau est tiré, et qui coupe le chauffage en absence de rideau. Par rapport aux autres dispositifs de protection proposés à l'heure actuelle, le dispositif conforme à l'invention réuni les avantages suivants - grande discrétion : le dispositif (50) est invisible en position inactive, - accessibilité constante : le dispositif reste à portée de la main et ne pose pas de problème de ranement, -'adaptable aux appareils de série : l'utilisateur peut remplacer la poigné d'origine par une nouvelle poignée équipée du dispositif de protection (50) sans avoir à modifier les points de fixation, - accessibilité de l'enceinte : il n'est pas obligatoire d'enrouler le rideau pour ouvrir la porte, - utilisation comme support d'inscriptions diverses : publicité, informations sur la sécurité ou sur la prévention des accidents, informations de cuisson,... - rôle possible dans la décoration ou dans l'esthétique de l'appareil, - conservation de la visibilité dans l'enceinte pour surveiller la cuisson, - accessibilité des manettes de commande pendant utilisation du dispositif. REVENDICATIONS 1. Dispositif de protection contre les brûlures de la peau, caractérisé en ce qu'il comporte notamment un rideau (52) en matériau flexible, thermiquement isolant, enroulable et déroulable autour d'un cylindre d'enroulement (53), dont une extrémité est fixée au dit cylindre (53), et dont l'autre extrémité libre est équipée d'au moins un moyen d'accrochage, et en ce que l'ensemble du dispositif. de protection est adaptable sur un appareil de cuisson ou chauffage du genre (cuisinière, four, table, fourneau...) 2. Dispositif de protection selon la revendication précédente caractérisé en ce qu'il est dissimulé en position de non utilisation, dans un capot comportant des moyens de guidage et de centrage du cylindre d'enroulement (53), et en ce qu'il est fixé à proximité de la surface chaude par des moyens de fixation (47), de telle sorte que, en position d'utilisation, le rideau soit déroulé à l'extérieur de la surface chaude , à une certaine distance de celle-ci, pour intercaler un volume tampon (57) entre le rideau (52) et la surface chaude. 3. Dispositif de protection selon la revendication précédente caractérisé en ce que le capot constitue le corps (41) de la poignée de porte (40), et en ce qu'il présente une section sensiblement triangulaire avec un plan arrière (41c) sensiblement vertical, un plan supérieur (41a) sensiblement horizontal, un plan avant (41b) incliné en direction de la porte, un angle arrondi (41a) diriqé vers le bas, une fente (46) prévue entre le plan arrière (41c) et l'angle (9la), sur toute la longueur du corps (41). 4. Dispositif de protection selon la revendication 2 caractérisé en ce que le dispositif de protection (50) est dissimulé, en position de non utilisation, dans un tiroir (60) avec déroulement du rideau vers le haut et accrochage sur la poignée ou sur tout autre élément situé en partie haute de l'enceinte chauffante. 5. Dispositif de protection selon .la revendication 2 caractérisé en ce que le dispositif de protection (50) est dissimulé, en position de non utilisation, dans un capot approprié, disposé verticalement, et sur l'un des côtés de l'enceinte chauffante, lorsque celle-ci est à ouverture latérale. 6. Dispositif de protection selon la revendication 2 caractérisé en ce qu'il est combiné avec une table de cuisson et, remplace en outre le couvercle de propreté. 7. Dispositif de protection selon l'une quelconque des revendications 1 à 6 caractérisé en ce qu'il comporte des moyens d'accrochage au nombre de deux (54) (55) disposés de chaque côté de l'extrémité (52a) du rideau. 8. Dispositif de protection selon l'une quelconque des revendications 3 et 7 caractérisé en ce qu'en position inactive, le rideau (52) est enroulé complètement, et que les crochets (54) (55) remontent partiellement dans la fente (46) et sont dissimulés par l'angle (41a) du corps (41) de la poignée. 9. Dispositif de protection selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce qu'il comporte un moyen de rappel pour enrouler automatiquement le rideau (52) après décrochage, constitué d'un axe (56) placé à l'intérieur du cylindre d'enroulement (53), axe (56) et cylindre (53) étant coaxiaux, d'un ressort spiral (51) enroulé autour de l'axe (56) sur une partie au moins de sa longueur, une des extrémités dudit ressort étant fixée sur l'axe (56), l'autre étant fixée sur le cylindre d'enroulement (53). 10. Dispositif de protection selon l'une quelconque des revendications 3 et 9 caractérisé : d'une part en ce que la poignée comporte - de chaque côté un embout composé d'une tête (42a) , de préférence plane, de section sensiblement identique à celle du corps (41) et des nervures. par exemple deux, (42b) et (42c), pour clipper l'embout (42) dans le corps (41) de la poignée, - de chaque côté une pièce intermédiaire (48) comportant d'une part un profil carré positionné et bloqué en rotation par la nervure (42) de l'embout correspondant, et se prolongeant d'autre part en direction de l'intérieur du corps (41) par deux languettes (48a) (48b) dont la section a sensiblement la forme de deux demi couronnes, placées en regard l'une de l'autre, - de chaque côté une patte de fixation (44, 45) dont la longueur permet d'isoler entre ia vitre (21) et le rideau (52) le volume tampon (57), d'autre part en ce que l'axe (56) comporte à l'une au moins de ses extrémités une tête de centrage (56a) applatie en forme de papillon dont les deux ailes sont maintenues entre les deux languettes (48a. 48c) de la pièce intermédiaire (48) correspondante de façon à réaliser le centrage et l'immobilisation dudit axe (56), d'autre part en ce que le cylindre d'enroulement (53) est guidé en rotation par les pièces intermédiaires (48) et qu'il est solidarisé à une extrémité du rideau (52) par tout moyen approprié. 11. Dispositif de protection selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que le rideau (52) est constitué d'une bande en textile isolant thermique comportant de la fibre de verre siliconée. 12. Dispositif de protection selon l'une quelconque des revendications 1 à 10 caractérisé en ce que le rideau (52) est réalisé en matériau semi-rigide qui évite le contact avec la peau tenant à un effort de 10 N selon la norme 73210 add 3). 13. Dispositif de protection selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce qu'il est combiné en option à un moyen qui détecte que le rideau est tiré, et qui coupe le chauffage en absence de rideau.