FR 2622600 A1 19890505 FR 8715117 A 19871030 L'accrochage d'une couche d'un matériau antiadhérent sur un substrat métaLLique, notamment d'un poly tétraftuoréthylène (PTFE) sur une tôle d'acier, pour son appLication à La réalisation de casseroLes, poëles ou autres appareils culinaires de cuisson, nécessite La préparation de La surface du substrat avEnt la mise en place de la matière organique. Il faut en effet réaliser une adhérence extrêmement forte entre la matière plastique et le substrat métallique pour qulil y ait une étanchéité parfaite entre eux afin d'éviter son décollement ou le détachement de particules de celle-ci, sous l'effet des chocs thermiques que le produit subit lors de son utilisation. La présente invention entend parvenir à ce résuLtat en proposant une composition d'émaillage formant souscouche d'accrochage pour le matériau organique. A cet effet, l'invention a donc pour premier objet une composition d'émailLage d'une tale d'acier destinée à constituer une sous-couche d'accrochage d'un revêtement en polytétrafluoréthylène (PTFE) constituée par une fritte d'émail frittable à une température comprise entre 800 et 9000 additionnée d'une poudre d'aluminium. De manière préférée, cette composition comporte entre 15 et 25 parties en poids de poudre d'aluminium pour 1.00 parties en poids de fritte d'émail. On s'est rendu compte en effet que La présence d'aluminium en poudre favorisait considérablement l'adhérence du PTFE, et assurait une étanchéité parfaite entre le support métallique et Le revêtement anti-adhésif PTFE. La composition retenue, à la suite d'essais, pour être mise en oeuvre industriellement, comporte en plus des 100 parties en poids de fritte et de 20 parties en poids de poudre d'aluminium, 0,5 parties en poids de bentonite, 0,5 parties en poids de sulfate de lithium, 0,5 parties en poids de sulfate d'ammonium, 1,5 partie en poids de sulfate de manganèse, 8 parties en poids d'un corps suspensif et conservateur de barbotine en pH acide, 1 partie en poids d'urée et 55 parties en poids d'eau. La fritte d'émail est celle que l'on trouve sur le marché, sous la référence Fritte FERRO M 8510, qui est un boro-silicate alcalin chargé en oxydes métalliques. Par ailleurs le suspensif est connu également et disponible sur le marché par la référence K76 de la firme FERRO. Le substrat métallique sera pour une casserole, poêle ou sauteuse, une tôle d'acier décarburée, emboutie, dégraissée et attaquée à L'acide sulfurique pour être ensuite nickelée à raison de 0,8 à 2 g par mètre carré, à partir d'une solution de sulfate de nickel . Un second objet de l'invention réside dans le procédé de revêtement d'un substrat métallique par un PTFE qui comprend une phase de réalisation d'une sous-couche d'accrochage de la matière organique. Cette phase consiste à enduire, notamment par pistolage, la face concernée du substrat métallique (dans le cas d'un article de cuisine, la face concave) avec la composition susdite, à faire sécher cet enduit à une température d'environ 1500 et à cuire la fritte à une température de l'ordre de 830" pendant environ 2 minutes. Le broyage préalable de la composition et l'épaisseur de la couche appliquée seront de préférence réglés pour obtenir une rugosité qui soit de l'ordre de 3 à 5 microns de rugosité absolue pour une longueur prise de manière quelconque en surface de 2,54 cm. Enfin, un troisième objet de l'invention réside dans L'article culinaire obtenu par ce procédé et caractérisé par la présence d'une couche d'émail formant moyen d'accrochage de la couche de PTFE. L'invention trouve une application intéressante dans le domaine de la fabrication des ustensiles de cuisson. REVENDICATIONS 1. Composition d'émaillage d'une tôle d'acier destinée à constituer une sous-couche d'accrochage d'un revêtement en polytétrafluoréthylène (PTFE) caractérisée en ce qu'elle est constituée par une fritte d'émail frittable à une température comprise entre 800 et 900 additionnée d'une poudre d'aluminium. 2. Composition selon la revendication 1 caractérisée en ce qu'elle comporte pour 100 parties en poids de fritte d'émail entre 15 et 25 parties en poids de poudre d'aluminium. 3. Composition selon la revendication 2 caractérisée en ce qu'elle comporte en plus 0,5 parties en poids de bentonite, 0,5 parties en poids de sulfate de lithium, 0,5 parties en poids de sulfate d'ammonium, 1,5 partie en poids de sulfate de manganèse, 8 parties en poids d'un corps suspensif et conservateur de barbotine en pH acide, 1 partie en poids d'urée et 55 parties en poids d'eau. 4. Procédé pour réaliser une sous-couche d'accrochage d'un revêtement PTFE sur une tLe d'acier décarburée et nickelée, caractérisé en ce qu'on applique directement sur la tôle la composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, en ce qu'on sèche cette application à une température d'environ 150 et en ce qu'on fait cuire la fritte séchée à sa température de frittage de L'ordre de 830". 5. Récipient culinaire pour la cuisson,caractérisé en ce qu'il est constitué par une t6le décarburée et nickelée emboutie revêtue intérieurement d'une sous-couche selon Le procédé conforme à la revendication 4 et d'une couche de polytétrafluoréthylène (PTFE).