FR 2631776 A1 19891201 FR 8806993 A 19880526 L'écrasement des tiges de plantes herbacées est une technique couramment employée pour activer le fonoge. Elle se protique ou moment de la coupe ou fauchoge. Les plantes en sève passent dans leur totalité entre deux rouleaux plus ou moins rugueux en surface dans une direction préférentiellement longitudinale. Les matériels employés sont connus sous le nom de conditionneurs. Dans le cos de plantes à fibre le problème se pose différemment selon le mode de récolte. Ainsi pour le chanvre, la récolte s'apparente à celle des fourrages et les mêmes conditionneurs sont utilisés. Pour le lin par contre, la plante n'est pas fauchée mais arrachée et les tiges sont rangées parallèlement les unes aux autres et dans le même sens pour former un andain. De plus, leur orientation est perpendiculaire à l'axe de l'andain de telle sorte que le côté des rocines, appelé 'pied" forme une bordure de l'andain tondis que le côté des graines appelé 'tête" forme l'autre. bordure de l'andain. Cette disposition organisée dans l'andain est justifiée d'une port par la conduite de la récolte en rouissage à terre notamment dans certoins pays tel que la France, et d'autre part pour faciliter l'extraction de la fibre (teilloge). Après fanage des tiges au sol, le rouissage à terre commence : les microorganismes du sol pénètrent dans les tiges lorsque le toux d'humidité est suffisant. Leur action aboutit à la dégradation des ciments qui lient les fibres à leur environnement : d'un côté, vers l'intérieur de la tige, la partie ligneuse tubulaire ; de l'autre côté, le parenchyme cortical, protégé en surface par une cuticule cireuse. Les tiges ont une forme tronconique dont le plus gros diamètre se trouve vers la racine donc vers le pied. Le rouissage de cette partie est générolement plus long et l'idée d'écraser la partie inférieure de la tige pour activer le fanoge et faciliter la pénétration des micro-organismes a été mise en protique depuis longtemps notamment par des constructeurs de machines à lin. Le principe utilisé est simple : ou cours de l'arrachage les tiges sont pincées à environ 30 cm au dessus du sol. Rangées pour former l'andain, elles sont écrasées, en passant entre deux cylindres dans la partie comprise entre la rocine et l'endroit du pincement. Diverses améliorations sont intervenues depuis que se pratique cet écrasement par laminage portant notamment sur l'état de surface des cylindres, la force d'écrosement, et le mode d'ajustement de la pression. Cette technique d'écrasement de l'andain se heurte encore à deux inconvénients : d'une part la force exercée pour pénétrer au centre de l'andain doit être élevée, et elle demande une puissance souvent supérieure à la réserve disponible des machines de telle sorte que leur fonctionnement est affecté, et d'autre port l'écrasement à proximité des racines est difficile cor le canal médullaire commence au dessus des insertions cotylédonaires ; en dessous, la tige ainsi que la racine sont pleines et ne peuvent s'aplatir. I1 existe donc une zone mal écrasée, immédiatement au dessus des racines avec des rouleaux cylindriques rigides. La présente invention a pour effet de remédier à ces deux inconvénients. Le procédé est différent : on ne cherche pas à aplatir les tiges par écrasement mais simplement à provoquer des zones d'éclatement ou de fendillement de la cuticule par déformation longitudinale de la tige. Pour arriver à ce résultat, le procédé selon l'inyention consiste à réaliser au moins un pli en un endroit ou une succession de plis en plusieurs endroits espacés d'une partie ou de la totalité de la zone de la tige comprise entre la rocine et la base de l'inflorescence en appuyant par exemple unidirectionnellement et alternativement d'un côté puis de l'autre de la tige de façon décolée le long de son axe principal jusqu'à une voleur d'angle suffisante pour atteindre l'écrasement du canal médullaire. Ceci peut être réalisé en faisant passer la matière végétale entre des parties pourvues chacune de saillies espacées, placées en opposition et décalées en quinconce pour permettre une interpénétration réglable, pour atteindre par conséquent l'éclatement de la cuticule en plusieurs endroits. L'intérêt d'une telle technique est d'éviter que les différentes parties soient en contact. Dans le cas où il y a contact, on réalise alors simultanément un écrasement continu interrompu par des pliures. Les parties en creux et en saillies, soit se déploient à une vitesse correspondant sensiblement à celle de l'ondain, soit restent fixes, l'andain étont alors forcé par le moyen d'entraînement à travers ces parties. Selon un premier mode de réalisation, le dispositif pour la mise en oeuvre du procédé est constitué de deux moyens rotatifs dont le profil en section longitudinale est ondulée selon une direction parallèle à l'axe de rotation. Les deux moyens, dont la forme s'apparente à un cylindre à enveloppe ondulée que l'on appellera rouleaux pour la suite de l'exposé, sont montés de telle sorte que les tiges-subissent en plusieurs endroits une pliure suffisante pour dépasser la limite d'élasticité et provoquer l'éclstement de la zone corticale de la plante à cet endroit. La déformotion est de même nature que celle d'un tube de matière plastique semi rigide que l'on plie le tube fléchit, et au delà d'une certaine déformation s'écrase. Dans la zone des racines, la fléxibilité est quasiment nulle et la déformation conduit à la rupture. Il y a ainsi élimination des racines qui ne comportent pas de fibre : ce résultat est donc bénéfique puisqu'on retire une partie de la plante sans intérêt. Le procédé s'applique sur un andain constitué de tiges encore en sève, c'està-dire simultanément à l'arrachage ou au fauchage (pour d'autres plantes que le lin), ou dans les heures qui suivent. La déformation des tiges est obtenue sans qu'il y ait contact des surfaces des deux rouleaux entre eux, l'effort à exercer ne porte que sur la résistance à la flexion des tiges. Pour éviter le refus de la motière, à l'entrée des rouleaux, l'un au moins des rouleaux est muni d'aspérités qui forcent l'entrée de la matière entre les deux rouleaux. I1 n'y a pos laminage comme dons les techniques actuellement employées, mais pincement du canal médullaire par pliage de la tige. Les figures 1 et 2 présentent un dispositif donné à titre d'exemple non limitatif pour permettre de mieux comprendre le procédé. La figure 1 présente un mode de réalisation non limitatif avec deux moyens rotatifs, en coupe parallèle à l'axe de rotation, les rouleaux (1) et (1') sont positionnés de manière que leur axe soit parallèle à la direction des tiges. Lorsqu'ils sont destinés à éclater le côté pied de l'andcin, ils sont placés de telle sorte que la partie comprise entre la zone de pincement à l'arrachage et les racines se présente à leur action. Les rouleaux (1) et (1') ont un profil d'allure sinusoidale sur cette figure, profil qui montre des bossages (2 > et des creux (3). Le montage des rouleaux est tel qu'un bossoge (2) d'un rouleau (1) est en face d'un creux (3) de l'autre rouleau (1'). L'intervalle entre les deux rouleaux (1) et (1-') est réglable en fonction de l'épaisseur de l'andain à traiter mais à aucun moment il n'y a nécessité de contact entre les rouleaux, ce qui assure un fonctionnement à vide sans effort. Pour la bonne morche de ce dispositif, il importe que les tiges restent bien parallèles à l'axe des rouleaux, or la déformation des tiges créé une certaine contrainte qui a tendance à refuser le passage des tiges entre les rouleaux, parallèlement à l'axe de rotation. Comme l'andain est maintenu pendant son déplacement les tiges passent néanmoins entre les rouleaux avec une orientotion oblique. De ce fait, l'effet recherché est atténué. Pour obtenir la meilleure efficocité, les bossages (2) d'au moins un des rouleaux doivent avoir un profil circonférentiel avec des aspérités en extrémité dont un exemple est donné sur la figure 2. Les aspérités peuvent avoir un aspect de denture présentant une alternance de pointes (4) et de creux (5) qui peut roppeler le profil d'un pignon à chaîne. Cette forme citée en exemple n'est pas limitative. Ce crontage circonférentiel des bossages des rouleaux a pour rôle de retenir les tiges pour les forcer à posser entre les rouleaux dont la vitesse périphérique est sensiblement égale à. celle du déplocement de l'andain. Pour éviter le remplissoge des creux (5) entre les pointes (4) que nous appelerons dents pour la commodité, les dents (4) devront être assez effilées pour pénétrer entre les tiges de l'andain et les creux (5) plus larges que profonds pour ne pas se colmater par accumulation de sève et de poussières. Il a été signalé plus haut que la courbure appliquée aux tiges devrait déposser la limite d'élasticité pour arriver au pincement du canal médullaire et provoquer un fendillement de la tige. Pour etre certain que toutes les tiges subissent la déformation nécessaire, I'interpénétration des bossages sera réglée en tenant compte de la position relative des creux (5) d'un rouleau (1) par rapport à l'autre (1) l'espace entre eux définit le degré de pliure. La synchronisation des rouleaux (1) est assurée mécaniquement ou par tout autre moyen de manière à ne pos avoir d'effet de cisaillement, sur les tiges par différence de vitesse d'un rouleau à l'autre. L'un des rouleaux (1) et (1') est monté en position fixe, l'autre rouleau (1') est réglable en distance par rapport au premier. I1 sera monté par exemple sur deux bras (6), pivotant autour d'un point fixe (7). Les bras s'appuient sur une butée (8) qui règle l'entrecroisement maximum des bossages (2). La position du rouleau réglable est maintenue par une poussée, dans l'exemple par un vérin pneumatique (9), ou par tout autre moyen susceptible d'exercer un effort. La poussée exercée sur le rouleau (1') doit être suffisante pour réaliser l'objectif d'éclatement des porois des tiges quelle que soit l'épaisseur de l'andain. Par contre, le rouleau doit pouvoir s'écarter pour laisser passer des objets durs tels que des cailloux. L'écortement du rouleau doit également pouvoir être commandé pour permettre un débourrage ou le fonctionnement de la machine sans éclatement des tiges. On réalise cette fonction par un système de vérin au moins à double effet muni de moyens d'inversement ou d'au moins un vérin simple effet dont la poussée s'oppose au poids , - ce dernier actionnant passivement la neutralisation du système lorsque l'on supprime la pression dans le vérin. Selon un second mode de réalisation non représenté, le dispositif pour la mise en oeuvre du procédé qui consiste à plier la tige en au moins un endroit jusqu'à une valeur d'angle suffisante permettant l'éclatement ou le fendillement de la cuticule est constitué de deux séries superposées de barres rondes immobiles qui s'interpénètrent. L'andain est forcé entre les deux séries par des moyens d'entraînement. L'entrecroisement des borres conduit à la déformation localisée des tiges. REVENDICATIONS 1) Procédé d'éclatement des tiges de plantes à fibre au moment de la récolte qui vise à activer le fanoge et à faciliter l'entrée dons la plante des micro-organismes responsables de la dégradation des ciments pectiques, caractérisé en ce que l'on plie la tige en au moins un endroit dans une zone comprise entre la racine et la base d'inflorescence, en déformant suffisamment les tiges pour atteindre l'éclatement de la cuticule. 2) Procédé selon revendication 1, caractérisé en ce que l'on plie la tige en faisant passer l'andain constitué de plantes encore en sève entre des parties en saillies et des parties en creux susceptibles de déformer suffisamment les tiges en au moins un endroit pour atteindre l'éclatement de la cuticule, ces parties n'étant pas en contact entres elles, par la mise en oeuvre de poussée de sens opposées et décalées le long de l'axe de la tige. 3) Procédé selon la revendication 1 et 2, caractérisé en ce que les parties en saillies et les porties en creux sont déplacées à une vitesse correspondante à celle de l'andain. 4) Procédé selon la revendication 1 et 2, caractérisé en ce que les parties en saillies et les parties en creux sont maintenues fixes et en ce que l'andain est forcé à travers ces porties par des moyens d'entraînement. 5) Dispositif pour la mise en oeuvre du procédé selon les revendications 1, 2 et 3 caractérisé en ce que les moyens d'éclatement sont constitués par deux rouleoux (1) et (1') dont le profil en coupe longitudinale présente. des bossages (2) et des creux (3) décalés et disposés pour obtenir un entrecroisement entre bossages des rouleaux en vis-à-vis, qui assure alors une déformation suffisante pour dépasser la flexion élastique des tiges et réaliser l'éclatement ou fendillement de la zone corticale par pincement du canal médullaire. 6) Dispositif selon la revendication 5 caractérisé en ce que le profil circonférentiel des bossages (2) d'au moins un des rouleaux (1) ou (1') présente en extrémité un relief avec des aspérités (4) destinées à pénétrer dans l'ondin pour assurer un entrainement des tiges parallèlement à l'axe de rotation des rouleaux. 7) Dispositif pour la mise en oeuvre du procédé selon les revendications 1, 2 et 4 coroctérisé en ce que les moyens d'éclatement sont constitués par deux séries de barres qui s'interpénètrent alternativement entre lesquelles la matière végétale est forcé par des moyens d'entraînement. 8) Dispositif selon la revendication 5, caractérisé en ce que l'un des rouleaux est supporté par un ensemble articulé (6) et (7) permettant le réglage de l'entre-axe de la noppe de tiges (andain) à traiter. 9) Dispositif selon la revendication 8, caractérisé en ce que l'ensemble articulé (6) (7), est soumis à l'action d'un moyen de maintien élastique (9) avec butée d'arrêt réglable (8) de manière à permettre aux rouleaux de s'écorter pour laisser passer un objet dur et exercer une force suffisante pour maintenir les rouleaux en place pendant le travail. 10) Dispositif selon la revendication 9, caractérisé en ce que le moyen de mointien élastique (9) est un vérin relié à des moyens d'inversion permettant d'écarter les rouleoux et neutraliser le fonctionnement.