FR 2614104 A1 19881021 FR 8705405 A 19870414 La présente invention concerne une sonde utilisée dans les dispositifs permettant la mesure du taux d'humidité contenue dans des materiaux ou des mélanges de matière poudreuse et/ou granuleuse, tels que les mélanges de ciment et de sable entrant dans la composition du béton. Des dispositifs de mesure du taux d'humidité dans les malaxeurs à béton sont bien connus, comme par exemple, celui décrit dans le document FR-A-2.564.583. Ce dispositif comprend au moins deux capteurs fixes disposés de façon à être en contact avec le béton, sur la cuve du malaxeur et, une sonde plongeante solidaire du bras mélangeur et dont la partie active est placée à l'intérieur de la cuve, en contact avec le mélange. Les sondes fixées sur la paroi de la cuve sont elles aussi bien connues, du type de celles décrites dans le document FR-A-2.530.341. Les sondes plongeantes, disposées à l'intérieur de la cuve sur le bras de malaxage, sont actuellement de type cylindrique et elles doivent faire l'objet d'une grande attention pour pouvoir conserver une certaine fidélité des mesures effectuées, de façon continue, a l'intérieur de la cuve, à propos du taux d'humidité du mélange. Les sondes plongeantes de type connu, c'est-à-dire se présentant le plus souvent sous la forme d'un barreau cylindrique vertical dont la partie active est directement en contact avec le mélange et le reste de la tige protégé au moyen d'un manchon isolant, sont très vite encrassées par les constituants du mélange ce qui nécessite de fréquents nettoyages a défaut de quoi les mesures se détérioreront, compte-tenu du fait qu'il s'agit de mesures essentiellement comparatives, très sensibles à l'état de la surface active de la sonde. La présente invention a pour objet un perfectionnement à ces sondes plongeantes dans le but de remédier aux inconvénients des sondes cylindriques classiques. Selon l'invention, la partie active de la sonde, c'est-à-dire la partie en contact direct avec le mélange, se présente sous une forme d'ogive s'inscrivant dans le courant du mélange à contrôler de façon à permettre un auto nettoyage de toute la surface en contact avec ledit mélange. Toujours selon l'invention, la partie arrière de l'ogive est fixee à une tige plongeante, isolée, servant de support et solidaire du bras de malaxage disposé dans la cuve. Selon une autre disposition de l'invention, l'ogive est realisée, selon sa destination, en acier, renforcé contre l'usure en surface, par un traitement approprié du genre cémentation ou autre pour une utilisation dans un malaxeur à béton par exemple, ou en acier inoxydable pour une utilisation par exemple, dans une trémie de stockage des agrégats. L'invention sera mieux comprise à l'aide de la description suivante établie en relation avec le dessin annexe, donne à titre indicatif, d'une sonde selon l'invention, comportant une coupe partielle. Tel que représenté sur la figure, la sonde est constituee d'une tige cylindrique 1 solidaire, par tout moyen approprié et selon le cas, du bras de malaxage ou de la cuve, ou encore de la trémie, non représentés ; cette tige 1 est isolée par un manchon 2 qui s'entend sur toute sa hauteur, entre, par exemple, ledit bras de malaxage et l'ogive 3 disposée à l'extremite inférieure de la tige 1. L'ogive 3 constitue la partie active de la sonde ; elle est maintenue à sa partie arrière par la tige support 1. L'ogive 3 comporte à sa partie arrière, un méplat 4 qui reçoit l'extremite de la tige support 1, laquelle est soudee sur ce méplat 4. Le manchon isolant 2 descend lui aussi jusque sur ce méplat 4. Le mouvement des matériaux sur sa surface active permet de réaliser un auto-nettoyage permanent ne nécessitant que très peu d'interventions, sauf par précaution lors des grandes périodes d'arret. Le corps de l'ogive 3, formant la partie arrière est cylindrique. La face arrière 5 est plane, perpendiculaire à l'axe 6 de l'ogive. La partie cylindrique s'entend sensiblement sur la moitié de la longueur de l'ogive, se raccordant en douceur avec la partie avant qui se termine en pointe à l'extrémité avant. La longueur totale de l'ogive 3, entre la pointe 7 et la face arrière 5, est au moins égale à trois fois son diametre. La surface du méplat 4 est limitée a l'encombrement de la tige support 1 et de son manchon isolant 2 ; ce dernier est réalisé en un matériau plastique résistant du genre polyuréthane. Selon la destination de la sonde, l'ogive sera réalisée avec un traitement approprié de sa surface active. Dans le cas d'une utilisation dans un malaxeur à béton, l'ogive sera réalisée en acier avec un traitement en surface approprié du genre cémentation ou autre. Dans le cas d'une utilisation dans une trémie de stockage d'agrégats, la vitesse d'écoulement des matériaux est plus faible et dans ce cas l'usure de la surface active est moins rapide ; on privilégie dans ce cas la lutte contre l'oxydation en réalisant l'ogive en acier inoxydable. Une telle sonde peut également etre utilisée dans d'autres installations que celles destinées à la préparation du béton ; on peut prévoir l'utilisation de la sonde pour la préparation de mélange à base d'argile pour la réalisation notamment des tuiles et briques. - REVENDICATIONS 1.- Sonde pour dispositif de mesure directe du taux d'humidité des matériaux entrant dans la composition d'un mélange, comprenant une partie isolée et une partie active en contact direct avec lesdits matériaux, caractérise en ce que la partie active de la sonde se présente sous une forme d'ogive (3) s'inscrivant dans le courant du ou des matériaux à controler. 2.- Sonde pour dispositif de mesure directe du taux d'humidité, selon la revendication 1, caractérisée en ce que la partie arrière de l'ogive (3) est fixée à une tige plongeante (1), isolée, servant de support. 3.- Sonde pour dispositif de mesure directe du taux d'humidité, selon la revendication 2, caractérisée en ce que l'extrémité de la tige plongeante (1) est solidaire de l'ogive (3) au niveau d'un méplat (4) sur lequel elle est soudée . 4.- Sonde pour dispositif de mesure directe du taux d'humidité, selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que l'ogive (3) est réalisée en acier, renforcée en surface contre l'usure, par un traitement approprié du genre cémentation ou autre. 5.- Sonde pour dispositif de mesure directe du taux d'humidité, selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que l'ogive (3) est réalisée en acier inoxydable, pour résister à l'oxydation, dans le cas d'une utilisation dans une trémie de stockage des agrégats.