FR 2621010 A1 19890331 FR 8713549 A 19870924 "Machine pour operculer les barquettes de conditionnement de plats cuisinés ou autres similaires" La présente invention concerne une machine pour operculer les barquettes de conditionnement de plats cuisinés ou autres similaires, du type comportant une plaque chauffante horizontale mobile entre une position haute ou escamotée et une position basse ou active et à laquelle sont associés des moyens d'entraînement aptes à la déplacer de l'une à l'autre de ses deux positions extrêmes, un support de barquette formant un réceptacle adapté aux dimensions de la barquette, ce support, qui est équipé d'une poignée de manoeuvre, étant mobile horizontalement entre une position de chargement et une position d'operculation située en dessous de la plaque chauffante et une bobine de film thermo-soudable destiné à operculer les barquettes et dont l'axe horizontal est situé transversalement, au-dessus de l'intervalle séparant les deux positions extrêmes du support de barquette. Dans les machines connues de ce type, il est prévu des moyens pour étendre le film thermo-soudable entre la plaque chauffante et le support de barquette lorsque ce dernier est déplacé dans sa position d'operculation et ces moyens sont généralement complexes et d'un fonctionnement souvent aléatoire, ce qui ralentit considérablement la cadence de fonctionnement de cette machine. A cet effet, dans la machine qu'elle concerne et qui est du type précité, d'une part, la poignée du support de barquette est mobile horizontalement par rapport au support et dans la direction des déplacements de ce dernier et, d'autre part, le bord supérieur du support le plus proche de la plaque chauffante lorsqu'il est en position de chargement est pourvu d'un prolongement vertical dirigé vers le haut, destiné à constituer l'une des mâchoires d'une pince pour la préhension et l'entraînement du film thermo-soudable dont l'autre mâchoire est constituée par une traverse portée par la poignée de manoeuvre du support de barquette de manière à pouvoir être déplacée en direction de l'autre mâchoire et appliquée contre elle dès que la poignée de manoeuvre de ce support est actionnée pour le déplacer de sa position de chargement vers sa position d'operculation des barquettes. Suivant une forme d'exécution simple de l'invention, la poignée de manoeuvre du support de barquette est constituée par une pièce en forme d'étrier dont la branche centrale, destinée à être saisie par l'opérateur, est située du côté du support le plus éloigné de la plaque chauffante lorsqu'il est en position de chargement et dont les branches latérales, montées axialement coulissantes sur le support, portent, par leur extrémité libre, la traverse formant la mâchoire mobile de la pince de préhension et d'entraînement du film thermo-soudable. Suivant une autre caractéristique avantageuse de l'invention, au bord transversal de la plaque chauffante situé du côté de la zone de chargement du support de barquette est associé un moyen pour la découpe transversale du film thermo-soudable. De préférence, ce moyen est constitué par un fil chauffant. De toute façon, I'invention sera bien comprise à l'aide de la description qui Suit, en référence au dessin schématique annexé représentant, à titre d'exemple non limitatif, une forme d'exécution de cette machine dans le cas où elle est entièrement à commande manuelle Figures I à 4 sont des vues de côté en élévation, avec coupe longitudinale verticale du capot, montrant les diverses positions essentielles de son cycle de fonctionnement. Sur un bâti fixe 2 est montée une plaque chauffante horizontale 3 mobile verticalement entre deux positions extrêmes, une position haute ou escamotée telle qu'illustrée sur les figures I, 2 et 4 et une position basse active telle qu'illustrée sur la figure 3. Des moyens à ressort, non représentés sur le dessin, tendent constamment à ramener la plaque chauffante 3 dans sa position haute. Un levier 4, articulé suivant un axe horizontal 5 porté par le bâti 2 au-dessus de la plaque chauffante 3, permet d'entraîner en rotation un excentrique 6 d'axe horizontal contre lequel la plaque chauffante est normalement maintenue en contact du fait de l'action de ses ressorts de rappel en position haute.Dans la réalité, entre l'excentrique 6 et la plaque chauffante 3, est interposée une plaque intermédiaire 7 normalement maintenue appliquée contre l'excentrique 6, les plaques intermédiaire 7 et chauffante 3 étant séparées l'une de l'autre par des ressorts 8 travaillant à la compression. Dans ses déplacements verticaux, la plaque chauffante 3 est guidée par deux colonnes verticales 9 portées par le bâti 2 et dont une seule est visible sur le dessin. On conçoit aisément que, pour abaisser la plaque chauffante 3 de sa position haute (figures 1, 2 et 4), à sa position basse (figure 3), il suffit de manoeuvrer le levier 4 dans le sens de la flèche 11, de telle sorte que l'excentrique 6, par sa rotation autour de l'axe 5, tend à faire descendre la plaque intermédiaire 7 et, par suite et par l'intermédiaire des ressorts 8, la plaque chauffante 3. Le râle des ressorts 8 sera expliqué ultérieurement. Le bâti 2 porte, en avant de la plaque chauffante 3, c'est-à-dire sur sa partie gauche sur le dessin, un support 12 destiné à recevoir des barquettes 13 de conditionnement de plats cuisinés ou précuisinés ou similaires. A cet effet, la face supérieure du support 12 présente une découpe ou fenêtre 1 2a formant réceptacle pour la barquette 13 considérée, le bord de la découpe ou fenêtre 1 2a constituant la face d'appui du rebord périphérique 1 3a de la barquette 13. Le support 12 constitue donc un réceptacle pour les barquettes 13 à la fermeture desquelles cette machine est destinée par scellement, le long de la face externe de leur rebord 13a, d'un film de matière plastique thermo-soudable. Comme cela ressort du dessin, le support 12 est mobile entre deux positions extrêmes, c'est-à-dire une position extrême de chargement ou de déchargement, telle qu'illustrée sur les figures 1 et 4, et une position extrême de fermeture ou operculation, telle qu'illustrée sur les figures 2 et 3. Pour son déplacement de l'une à l'autre de ses deux positions extrêmes, le support 12 est équipé d'une poignée 14 facilement accessible depuis l'extrémité du bâti 2 opposée à la partie supportant la plaque chauffante 3, c'est-à-dire du côté de son extrémité située à gauche sur le dessin. Le bâti 2 porte encore une bobine 15, d'axe horizontal 16, située au-dessus de l'excentrique 6 et sur laquelle est enroulé le film de matière plastique thermo-soudable 17 destiné à la fermeture ou operculation des barquettes 13. Pour éviter que les calories dégagées par la plaque chauffante 3 ne risquent d'altérer le film de matière plastique thermo-soudable 17, le bâti 2 porte avantageusement un carter 2a qui recouvre la plaque chauffante 3, la plaque intermédiaire 7 et l'excentrique 6 et qui est situé au-dessous de la bobine 15. Ce carter 2a sert également au guidage du film 17 de manière que son extrémité libre 17a pende verticalement au-dessus de l'intervalle séparant les deux positions extrêmes du support 12. Dans cette machine, le bord du spport 12 parallèle à la poignée 14 mais situé du côté opposé à cette poignée porte un prolongement vertical supérieur 18 destiné à constituer la mâchoire fixe d'une pince de préhension 19 de l'extrémité libre 17a du film 17. Par ailleurs, la poignée 14 de manoeuvre du support 12 est constituée par la branche centrale d'un étrier dont les branches latérales 14a sont montées coulissantes longitudinalement par rapport au support 12 et dont les extrémités libres, c'est-à-dire celles les plus éloignées de la poignée 14, portent une traverse 21 destinée à constituer la mâchoire libre de la pince 19. On conçoit aisément que, lorsque l'opérateur veut déplacer le support 12 de sa position de chargement (figure 1) à sa position de fermeture de la barquette 13, il doit saisir la poignée 14 et la pousser en direction de l'espace libre ménagé au-dessous de la plaque chauffante 3, c'est-à-dire dans le sens de la flèche 22. En raison de l'inertie du support 12, seules les branches latérales 14a de l'étrier dont la branche centrale forme la poignée 14 et la traverse 21 ou mâchoire mobile de la pince 19 sont déplacées dans cette direction jusqu'à ce que la mâchoire libre 21 soit en contact sous pression contre la mâchoire fixe 18. Ce n'est qu'après la fermeture de la pince 19 que la pression exercée dans la direction de la flèche 22 sur la poignée 14 permet d'entraîner le support 12 dans son autre position extrême au-dessous de la plaque chauffante 3. Il est facile d'imaginer que, si avant d'exercer sur la poignée 14 une pression dirigée dans le sens de la flèche 22, on a pris la précaution d'engager l'extrémité libre 17a du film 17 entre les deux mâchoires 18 et 21 de la pince 19 alors en position ouverte, le déplacement du support 12 provoquera aussi le tirage du film 17, comme illustré sur la figure 2, de sorte que, lorsque le support 12 occupe sa seconde position extrême, le rebord 13a de la barquette 13 placée sur le support 12 est entièrement recouvert par une partie du film 17. Il suffit alors à l'opérateur de manoeuvrer le levier 4 dans le sens de la flèche 11 pour provoquer l'abaissement de la plaque chauffante 3 et, partant, le scellage de la partie précitée du film 17 sur le rebord périphérique 13a de la barquette 13. Les ressorts 8 séparant la plaque chauffante 3 et la plaque intermédiaire 7 ont pour rôle d'absorber les irrégularités éventuelles d'épaisseur du rebord 1 3a des barquettes 13 et de permettre, quelles que soient ces irrégularités, une application correcte de la plaque chauffante 3 sur ce rebord. Après que le scellage du film 17 sur le rebord périphérique 13a de la barquette 13 ait été effectué, il suffit de le couper le long du bord de la barquette considérée, avant de ramener le support 12 dans sa position de départ, comme illustrée sur la figure 4, où il peut être déchargé de la barquette 13 préalablement fermée. Pour cela, I'opérateur doit exercer sur la poignée 14 une force de traction dirigée dans le sens de la flèche 23. Comme on le conçoit aisément, cet effort provoque aussitôt l'ouverture de la pince 19, avant même d'entraîner le support 12 dans cette même direction. Pour rendre pratiquement automatique la découpe du film 17 après scellage de sa partie aval sur une barquette 13, suivant une caractéristique intéressante de l'invention, le bord de la plaque chauffante 3 situé du côté de la position de chargement ou de déchargement du support 12 porte un fil chauffant 25 disposé transversalement par rapport au déplacement du support 12 et situé juste en amont de la position qu'occupe le bord de ce support 12 le plus près de la poignée 14 lorsque le support 12 est dans sa position de fermeture des barquettes 13. - REVENDICATIONS 1.- Machine pour operculer les barquettes de conditionnement de plats cuisinés ou autres similaires, du type comportant, portés par un bâti (2), une plaque chauffante horizontale (3) mobile entre une position haute ou escamotée et une position basse ou active et à laquelle sont associés des moyens d'entraînement aptes à la déplacer de l'une à l'autre de ses deux positions extrêmes, un support (12) de barquette (13) formant un réceptacle adapté aux dimensions de la barquette, ce support (12), qui est équipé d'une poignée de manoeuvre (14), étant mobile horizontalement entre une position de chargement et une position d'operculation située en dessous de la plaque chauffante (3) et une bobine (15) de film thermo-soudable (17) destiné à operculer les barquettes (13) et dont l'axe horizontal (16) est situé transversalement, au-dessus de l'intervalle séparant les deux positions extrêmes du support (12) de barquette (13), caractérisée en ce que, d'une part, la poignée (14) du support (12) de barquette (13) est mobile horizontalement par rapport au support (12) et dans la direction des déplacements de ce dernier et, d'autre part, le bord supérieur du support (12) le plus proche de la plaque chauffante (3) lorsqu'il est en position de chargement est pourvu d'un prolongement vertical (18) dirigé vers le haut, destiné à constituer l'une des mâchoires d'une pince (19) pour la préhension et l'entraînement du film thermo-soudable (17) dont l'autre mâchoire est constituée par une traverse (21) portée par la poignée de manoeuvre (14) du support (12) de barquette (13) de manière à pouvoir être déplacée en direction de l'autre mâchoire (18) et appliquée contre elle dès que la poignée de manoeuvre (14) de ce support (12) est actionnée pour le déplacer de sa position de chargement vers sa position d'operculation des barquettes (13). 2.- Machine selon la revendication 1, caractérisée en ce que la poignée de manoeuvre (14) du support (12) de barquette (13) est constituée par une pièce en forme d'étrier dont la branche centrale (14), destinée à être saisie par l'opérateur, est située du côté du support (12) le plus éloigné de la plaque chauffante (3) lorsqu'il est en position de chargement et dont les branches latérales (14a), montées axialement coulissantes sur le support (12), portent, par leur extrémité libre, la traverse formant la mâchoire mobile (21) de la pince (19) de préhension et d'entraînement du film thermo-soudable (17). 3.- Machine selon la revendication 1, caractérisée en ce qu'au bord transversal de la plaque chauffante (3) situé du côté de la zone de chargement du support (12) de barquette (13) est associé un moyen poçur la découpe transversale du film thermo-soudable (17). 4.- Machine selon la revendication 3, caractérisée en ce que le moyen pour la découpe transversale du film thermo-soudable (17) est un fil chauffant (25). 5.- Machine selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que la plaque chauffante (3) est montée coulissante entre deux colonnes verticales fixes (9) portées par le bati (2). 6.- Machine selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que les moyens d'entraînement de la plaque chauffante (3) dans ses déplacements verticaux entre ses deux positions extrêmes haute et basse comprennent, d'une part, des ressorts de rappel en position haute et, d'autre part un excentrique (6) d'axe horizontal manoeuvrable à l'aide d'un levier (11) et contre lequel la plaque chauffante (3) est maintenue appliquée directement ou indirectement par l'effet des ressorts de rappel précités. 7.- Machine selon la revendication 6, caractérisée en ce qu'entre la plaque chauffante (3) et l'excentrique (6) est interposée une plaque intermédiaire (7) normalement maintenue appliquée contre l'excentrique (6) et séparée de la plaque chauffante (3) par des ressorts (8) travaillant à la compression.