FR 2612080 A1 19880916 FR 8703853 A 19870313 Filtre pour liquides chargés et particulièrement pour lies viniques L'invention porte sur un filtre pour liquides chargés et particulièrement pour lies viniques comprenant un cylindre filtrant pourvu d'un conduit d'alimentation à l'une de ses extrémités et d'une bouche de dégorgement à son extrémité opposée, cylindre disposé à l'intérieur d'une enveloppe de récupération. De tels filtres sont utilisés pour éliminer les rafles, pépins, pellicules et autres déchets provenant des vendanges fermentées contenus dans les lies de vin avant leur distillation ou autres traitements destinés à en extraire l'alcool et les sels tartriques. Ils présentent toutefois de nombreux inconvénients: ils ne retiennent pas tous les déchets; inversement ils retiennent anormalement les sels tartriques qui se présentent quelquefois sous forme de plaques volumineuses; ils nécessitent une dilution aqueuse qui augmente la consommation d'énergie ultérieure; enfin, leur dégorgement ne peut se faire sans l'arrêt de l'opération de filtrage. L'inventiorr a pour objet de remédier à ces inconvénients, et pour ce faire elle vise un filtre qui se caractérise en ce qu'une succession de rouleaux et de raclettes hélicoïdales dont la face d'attaque est orientée vers la bouche de dégorgement sont montés sur un arbre central pour s'appuyer contre la face interne du cylindre filtrant, des moyens étant prévus pour imprimer un mouvement de rotation relatif aux rouleaux et aux raclettes par rapport au cylindre filtrant, les rouleaux et les raclettes étant avantageusement portés par des bras radiaux montés sur l'arbre central, avec interposition de bras d'articulation dont l'extrémité libre est reliée par un organe élastique à la base du bras radial correspondant. On conçoit que grâce à ces dispositions la filtration a lieu en continu sans nécessité de l'interrompre puisque les déchets sont amenés vers la bouche de dégorgement par les raclettes. La totalité des sels tartriques est récupérée puisque les plaques trop volumineuses sont triturées et émiettées par les rouleaux De plus les déchets sont traités plusieurs fois par la succession de rouleaux et de raclettes. Enfin, aucune dilution aqueuse n'est nécessaire. Selon un mode de réalisation préferé de l'invention, les rouleaux et raclettes sont montés par couples décalés angulairement formés chacun d'un rouleau et d'une raclette opposés. On assure ainsi que chaque volume de déchets est traité successivement par un rouleau et une raclette avant d'entre repris et traité à nouveau par le rouleau et la raclette suivants, et ceci jusqu'à la sortie. Les moyens d'entraînement en rotation peuvent être constitués par des roues d'entraînement l'une en prise avec le cylindre filtrant montée libre sur le conduit d'alimentation, l'autre en prise avec le conduit, lui-même en prise avec l'arbre central, les deux roues étant entraînées en rotation en sens inverse. Cette disposition permet un entraînement aisé et simultané du cylindre et de l'arbre#central sur un seul coté du filtre sans organe de transmission démesure. De préférence, les rouleaux sont constitués de deux rouleaux élémentaires disposés de part et d'autre du bras d'articulation sur un axe commun. On assure de la sorte une symétrie des forces en action qui évite tout désiquilibrage des rouleaux. Enfin, une rampe d'aspersion et une brosse de nettoyage peuvent être prévues à l'extérieur et au voisinage de la surface filtrante. Un mode de réalisation de l'invention est maintenant décrit en regard du dessin annexé sur lequel: - la figure 1 est une vue en coupe diamétrale longitudinale rompue d'un filtre conforme à l'invention, et - la figure 2 est une vue en coupe transversale à plus grande échelle selon la ligne Il-Il de la figure 1. Le filtre représenté comprend une surface filtrante 1 portée par un embout fermé 2 et une bouche de dégorgement des déchets 3 disposés de façon à tourner librement dans des ouvertures d'une enveloppe de récupération cylindrique 4 pourvue d'une goulotte d'évacuation des lies filtrées 5. L'embout 2 est traversé par un conduit axial 6 dont l'extrémité intérieure au-delà d'une lumière d'alimentation du produit à filtrer 7 est en prise avec un arbre central 8. Le conduit axial 6 et l'arbre central 8 sont supportés par deux paliers d'extrémité 9 et 10. Sur le conduit 6 est bloquée une roue d'entraînement 1 1 à laquelle fait suite une roue d'entraînement 12 libre en rotation par rapport au conduit, mais en prise par des tirants 13 avec l'embout fermé 2. Des transmissions convenables représentées schématiquement aboutissent à un groupe moto-propulseur 14 apte à entraîner l'une des roues dans un sens et l'autre dans l'autre. Sur l'arbre central 8, sont montés une série de couples rouleau-raclette dont trois sont visibles à la figure 1 pour montrer leur décalage angulaire relatif. Chaque couple comprend un support axial 15 bloqué sur l'arbre par un boulon 16 et qui porte un bras radial 17 pour le rouleau et un bras radial opposé 18 pour la raclette. Dans une encoche d'extrémité des bras radiaux sont articulés deux bras d'articulation 19 et 20 et des ressorts de traction 21 et 22 sont interposés entre la base des bras radiaux 17 et 18 et l'extrémité libre des bras d'articulation 19 et 20. Le bras 19 porte à son autre extrémité un axe 23 qui reçoit deux rouleaux élémentaires symétriques formant le rouleau 24. Le bras 20 porte une chape d'extrémité 25 dans laquelle est prise une raclette hélicoïdale 26 dont la longueur est du meme ordre que la longueur du rouleau 24. Au voisinage et à l'exterieur de la surface filtrante sont disposées parallèlement à ses génératrices une rampe d'aspersion 27 et une brosse de nettoyage 28. Le filtre ainsi décrit fonctionne de la façon suivante: Le groupe 14 assure la rotation de la surface filtrante 11 et des couples rouleau-raclette dans des sens opposés. Les lies vineuses sont introduites dans le conduit axial 6 selon la flèche F 1 et pénètrent à l'intérieur de la surface filtrante 1 selon la flèche F2. Les lies vineuses filtrées sont évacuées par la goulotte 5 selon la flèche F3 et les déchets se déversent de la bouche de dégorgement selon la flèche F4. A l'intérieur de l'enceinte filtrante, les lies vineuses chargées de déchets sont déplacées de l'entrée vers la sortie grace à la série de raclettes 26 dont la face d'attaque regarde vers la sortie. Pendant tout leur déplacement, les lies vineuses sont à plusieurs reprises travaillées par les couples rouleau-raclette > les rouleaux émiettant les déchets et surtout les plaques de tartre et permettant ainsi leur passage à travers le filtre même si les perforations sont suffisamment fines pour éviter le passage d'autres déchets. Les déchets émiettés et compactés par les rouleaux sont rebechés par les raclettes. Ce traitement se fait en plusieurs étapes de plus en plus finement grâce à la succession de couples rouleau-raclette. On assure ainsi l'épuisement des lies à traiter sans nécessité de les diluer et la récupération totale des produits utiles. Il en résulte une économie importante d'énergie et un gain de temps considérable qui s'ajoutent à l'intéret économique de récupérer tous les produits utiles recherchés. Il va de soi qu'un tel filtre spécialement conçu pour la filtration des lies viniques peut tout aussi bien être utilisé pour la filtration d'autres liquides chargés tels que des eaux usées, des mélasses diverses, ou des minerais. Après les opérations de filtration, l'appareil est nettoyé par aspersion extérieure, au moyen de la rampe d'arrosage 27 organisée selon une génératrice supérieure de la surface filtrante l, puis par un brossage extérieur au moyen de la brosse 28 organisée elle aussi selon une génératrice supérieure de la surface filtrante l et située en aval de la rampe 27 dans le sens de rotation de cette surface. REVENDICATIONS 1. Filtre pour liquides chargés et particulièrement pour lies viniques comprenant un cylindre filtrant (1) pourvu d'un conduit (6) d'alimentation à l'une de ses extrémités et d'une bouche (3) de dégorgement à son extrémité opposée, cylindre disposé à l'intérieur d'une enveloppe (4) de récupération, caractérisé en ce qu'une succession de rouleaux (24) et de raclettes hélicoïdales 2. Filtre selon la revendication 1, caractérisé en ce que les rouleaux et les raclettes sont portés par des bras radiaux (17, 18) montés sur l'arbre central (8) > avec interposition de bras d'articulation (19, 20) dont l'extrémité libre est reliée par un organe élastique (21, 22) à la base du bras correspondant. 3. Filtre selon l'une des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que les rouleaux (24) et raclettes 4. Filtre selon l'une des revendications un à 3, caractérisé en ce que les moyens d'entraînement en rotation sont des roues d'entraînement l'une (12) en prise avec le cylindre filtrant (1) montée libre sur le conduit d'alimentation (6), l'autre (11) en prise avec le conduit, lui-même en prise avec l'arbre central (8), les deux roues étant entraînées en rotation en sens inverse. 5. Filtre selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que les rouleaux (24) sont constitués de deux rouleaux élémentaires disposés de part et d'autre du bras d'articulation (19) sur un axe commun (23). 6Filtre selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisé en ce qu'une rampe d'aspersion (27) et une brosse de nettoyage (28) sont prévues à l'extérieur et au voisinage de la surface filtrante (1).