FR 2619372 A1 19890217 FR 8711401 A 19870810 La présente invention concerne un procédé et un dispositif pour traiter un effluent contenant des matières organiques.huiles et graisses dispersées en modifiant leur structure par une action mécanique,chimique et biologique combinée,destinée å supprimer les risques de nuisances et de pollution,ou en favoriser le recyclage ou la récupération Le procédé s'applique au traitement des effluents des stations d'épuration ou à celui des boues de vidange des bacs à graisse Les moyens mis en oeuvre,selon l'état actuel de la technique,ccmportent l'enlèvement par vidange de ces effluents en l'état,et leur transport vers des sites de décharge.avec tous les risques de nuisances et de pollution pour 0'environnement et la nappephréatique.D'autre part on observe que l'évolu- tion des pratiques alimentaires,et de la restauration collective provoquent un apport de plus en plus important de déchets chargés de graisses dispersées et fluidifiées,dont le cheminement aboutit sans retenue dans les stations d'épuration L'application du procédé,selon l'invention,supprime ces inconvénients en arrêtant les fermentations génératrices de mauvaises ôdeurs,et toutes les transformations irréversibles dommageables,il permet de séparer et d'évacuer la plus grande partie de l'eau,de digérer la charge organique,la transformer en boues non polluantes ,recyclables en agriculture En référence à la figure I,jointe de l'ensemble du dispositif i t'arrivée des effluents gras dans la cwe(9),la pompe(I)à turbo-broyeur incorporé.divise les éléments solides en suspension,et disperse les agrégats L'affinement de la granulométrie des matières solides multiplie les surfaces de contact avec les produits destinés à la neutralisation et b la dégradation qui sont distribués dans le milieu par les pompes doreuses(6 et 8)OteliVes respectivement au réservoir de stockage de la solution de neutralisation(5) et au réservoir contenant la solution biologique(7). L'efficacité du traitement est obtenu par le conditionnement du milieu,en maintenant le Ph proche de la neutralité,au point le plus favorable au développement des bactéries spécificues de la digestion Les temps d'homogénéisation par brassage en circuit fermé,sont programmés pour des périodes optimales suffisantes au développement de la dégradation Après transfert dans la deuxième cuve(15),par l'électrc-vanne(2),l'action de brassage s'opère à l'aide d'un circuit dont l'équipement et le mode d'action ne diffèrent de ceux de la cuve(9),que par la présence d'une double sortie, fonctionnement en by-pass,selon le programme déterminé L'action de l'aérateur diffuseur(3)et(12),respectivement dans les cuves(9 et 15),intensifient les contacts les contacts indispensables et l'aération,oui sont les facteurs d'accélération du processus de digestion ans un cas de réalisation particulier,où la cuve d'arrivée(9)est prévue pour conditionner l'effluent produit pendant 24 heures,oe qui est une durée suffisante,le dimensionnement de la deuxième ouve(15)doit permettre un temps de séjour prolongé,la contenance moyenne dans ce cas,étant 10 fois plus importante que celle de la cuve(9). Le temps de séjour dans cette cuve assure la dégradation compléte des huiles, graisses et matières organiques Après ce traitement,les différents éléments se séparent en 2 phases distinctes eau + boues,les boues résiduelles digérées sont évacuées par B sortieby-pass(I; soit vers la lagune de stockage des boues de la station pour épandage agricole en ''état,ou après conoentration,soit la totalité de l'effluent eau + boue,est recyclé en tête de station. Cette opjration ayant pour effet l'amélioration de l'indice de décantabilité et une traduction importante du développement des bactéries filamenteuses. Para1éllement une partie plus ou moins importante de l'eau de décantation peut être recyclée dans la cuve de traitement(9) ou elle favorisera le développement du complexe bactéries enzymes,et économisera la solution d'encemencement Enfin,le retour en tête des effluents digérés,améliore visuellement l'aspect des eaux de la station Indépendamment des résultats analytiques,l'observation du comportement de la station peut être un facteur non négligeable d'appréhension du fonctionnement iu traitement des graisses. Avant le traitement,une couche de mousses graisseus# recouvre les surfaces du bassin d'aération et de clarification,elles disparaissent avec la mise en route uu traitement On peut considérer que les graisses sont une gêne au transfert d'oxygène,et que pour cette raison les bactéries filamenteuses sont plus aptes à survivre que les bactéries floculées,par leur surface spécifique plus importante Les circuits d'évacuation,(4.13.14)comportent nécessairement des systèmes de programmation permettant de réguler la durée des temps de séjour et d'évacuatio Cet ensemble est asservi à des dispositifs de sécurité par oontacteure(17) supprimant éventuellement tout risque de débordement des cuves REVENDl CA T IONS I)Procêdé de traitement fractionné,ou continu comprenant un dispositif de broyage,dispersion,#égulation du Ph,et ensemencement bactérien ,pour traiter les déchets alimentaires,huiles graisses et matières organiques,contenus dans des effluents de rejet sues dégrader,et les rendre recyclables 2)Dispositif caractérisé en ce qu'il est constitué d'une cuve de conditionnement(9),disposant d'une pompe(I)pourvue d'un turbo-broyeur incorporé,d'une deuxième cuve(I5)munie également d'une pompe(10)qui compléte la phase de traitement précédente par un temps de séjour de plus longue durée,qui assure la digestion de la matière organique,et la sjparation de la phase acqueuse et boues dégradées 3)Dispositif selon la revendication I,caractérisé en ce que la pompe(I0) pourvue d'un turbo-broyeur est programmée pour fonctionner en circuit fermé avec des temps de marche correspondant aux périodes de distribution des solutions de produits chimiques(5)et biologiques spécifiques(7)de traitement 4)Dispositif selon la revendication 2,caractérisé en ce que l'évacuation du contenu de la cuve de conditionnement(9)intervient automatiquement par fontionnement d'une électro-vanne(2),ou par un système de contacteur de séourité(17)en cas de remplissage prématuré de la cuve 5)Dispositif selon la revendication 2,caractérisé en ce que la pompe(I0) de la cuve(I5)fonctionne également en circuit fermé,assurant un brassage périodique,l'êvacuation,ou le recyclage partiel par un système de by-pass (I3 et I4) 6)Procédé et dispositif,selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que la matière traitée et recyclée présente une activité bactérienne et enzymatique importante,partioipant lors de son recyclage en tête de station ,à la réduction des phénoménes perturbant son fonctionnement (croissance de bactéries filamenteuses,développement de mousses) 7)Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes,caractérisé en ce que le recyclage du produit traité,apporte l'amélioration du fontionnement de la station en permettant une augmentation de l'indice de décantabilité des boues résiduaires