FR 2590764 A1 19870605 FR 8518719 A 19851204 La présente invention est relative à un support d'informations du genre de ceux qu'on utilise pour identifier des animaux d'élevage ou de boucherie Par exemple , dans le cas des bovins ,il est connu d'agrafer sur une oreille de l'animal , une boucle d'identification , constituée par une ou plusieurs étiquettes auxquelles est incorporé un système d'agrafage ou de clipsage traversant l'oreille de l'animal .Ces supports d'informations de type connu présentent le plus souvent deux inconvénients majeurs , à savoir - a) l'ensemble constitué par une boucle et par son système d'agrafage incorporé est un objet à trois dimensions relativement volumineux : un lot de plusieurs boucles ne peut donc être transporté que dans une boîte encom brante - b) plusieurs étiquettes à boucle , portant chacune son pro pre numéro d'identification , doivent être successive ment apposées sur l'animal , puis sur les quartiers de viande au cours du dépeçage et après cette opération ce qui oblige les chevillards ou autres professionnels de la viande , à prévoir des tables de correspondance pour leur permettre de suivre un morceau tout au long de la chaîne de travail de la viande , depuis la vente de l'animal jusqu'à la commercialisation des morceaux. En définitive , les systèmes d'identification utilisés jusqu'à présent sont d'une manipulation peu commode , tout en laissant la possibilité d'erreurs et de fausses manoeuvres La présente invention a piur but d'éviter ces inconvénients , en réalisant un support d'informations et d'identification dont la manipulation soit particulièrement simple , et pratique , sous un faible encombrem-ent, tout en supprimant tout risque d'erreur Un support d'informations et d'identifir cation selon l'invention , destiné à être agrafé sur l'oreil- le d'un animal de boucherie , notamment d'un bovin , comporte plusieurs étiquettes munies , chacune d'informations pour identifier l'animal , et il est caractérisé en ce qu' il se présente sous la forme d'une carte entièrement plate formée par la juxtaposition de plusieurs coupons détachables. Suivant une autre caractéristique de l'inven tion , la carte qui constitue le support d'informations est groupée avec d'autres cartes , l'ensemble se présentant sous la forme d'un carnet à souches , analogue à un carnet de chèques bancaires , dont l'utilisateur peut détacher les car- tes une à une , ce qui garantit à l'ensemble un traès faible encombrement. Suivant une autre caractéristique de l'in vention , tous les coupons détachables constituant une même carte , portent le même numéro , lisible à la fois en chif fres traditionnels , et en code à barres , ce numéro restant inchangé tout au long des processus d'achat de l'animal , de transport vivant , d'abattage , de découpage par les chevil lards ,et , finalement , d'expédition de la viande. Suivant une autre caractéristique de 1 'in- vention ,les différents coupons qui constituent une carte comportent des perforations judiciçusement placées , pour permettre à l'utilisation de les mettre en place sur la vian de ou sur une oreille de l'animal , par l'introduction d'un simple clou qui peut d'ailleurs s'adapter sur une boucle d' identification de type cnnnu , déjà portée par l'animal .Dans ce dernier cas , on voit que la mise en place du support d' identification selon 1 'invention,peut s'effectuer sans même avoir à perforer une nouvelle fois l'oreille de l'animal. Le dessin annexé , donné à titre d'exem ple non limitatif , permettra de mieux comprendre les carac téristiques de l'invention. Figure 1 montre un support d'identifica tion selon l'invention. Figure 2 montre la façon dont plusieurs supports ou cartes sont réunis à plat , sous la forme d'un carnet dont on peut les détacher un à un. Figure 3 illustre la façon de mettre le bloc de la carte en place sur l'oreille d'un animal. Figure 4 montre une variante pour la mise en place sur l'oreille d'une vache qui portant déjà une bou cle sanitaire connue Figure 5 représente une vache portant à 1' oreille le bloc d'une carte de support selon l'invention. Figures 6 et 7 montrent la façon d'utiliser le bloc de la carte , tout au long des chaînes d'abattage et de travail de la viande. Figure 8 montre le carnet à souches de la figure 2 , après utilisation de plusieurs cartes. On a représenté sur les figures 2 et 8 , plusieurs supports d'informations et d'identification selon 1' invention , réunis sous la forme d'un unique carnet à souches 1 . Ce carnet peut avantageusement présenter le même format qulun carnet de chèques Chaque page du carnet 1 comprend une carte 2 susceptible d'être détachée de son talon 3 . La carte 2 est elle-même formée par la juxtaposition des éléments suivants: - une contre-marque 4 , que l'utilisateur remet à son parte naire commercial ( par exemple à un maquignon vendeur de bestiaux ) - un bloc 5 , subdivisé lui-même en plusieurs étiquettes tel les que 6 , 7 , 8 , 9 , 10 , 11 Des lignes de déchirement felles que 12 rel lient entre eux , les divers éléments détachables 4 à 11 de chaque carte 2 .Il peut s'agir , par exemple , de lignes de pointillés Dans l'exemple illustré sur les dessins ,on a supposé que les étiquettes 6 à 11 du bloc 5 , sont au nomv bre de six . Elles se trouvent disposées en deux colonnes de trois étiquettes , respectivement 6 , 7 , 8 , et 9 , 10 , situées de part et d'autre d'une ligne de pliage 13 , constituée par celle des lignes de déchirement 12 qui est située entre les deux colonnes Un même numéro ( par exemple " 888 " dans le cas de la figure 1) figure à la fois en clair ( c'est-àdire en chiffres arabes) , et en " code à barres " sur les différents éléments de la carte 2 , ainsi que sur son talon 3 Par ailleurs , chaque étiquette 6 à 11 est percée d'un trou d'agrafage 14 , les trois trous 14 des étiquettes 6 , 7 et 8 , constituant une première colonne symétrique par rapport à la ligne de pliage 13 de la colonne for mée par les trois trous 14 des étiquettes 9 , 10 et 11 . Enfin , deux trous d'agrafage supplémenv;- taires 15 sont disposés respectivement sur les étiquettes centrales 7 et 10 , toujours symétriquement par rapport à la ligne de pliage 13 Le numéro de chaque talon 3 et des coupons 4 à 11 qui constituent la carte 2 correspondante , est imprimé à la fois en clair ( c'est-à-dire en chiffres arabes : référence 16 ) , et en code à barres ( référence 17 pour la lecture automatique des numéros) Le fonctionnement est le suivant L'utilisateur se rend sur le champ de foire , vec , en poche , son carnet . Dès qu'il a acheté un bovin 18 , il détache de son carnet 1 , la carte 2 correspondante . De sa carte 2 , il détache la contre-marque 4 qu' il remet au vendeur .Ensuite , il prend le bloc d'étiquet+ tes 5 , et le replie sur lui-même , le long de la ligne 13, comme indiqué sur les figures 3 et 4 . I1 fixe aussitôt ce bloc 5 sur une oreille 19 de l'animal 18 . Pour ce faire plusieurs modes opératoires sont possibles . Par exemple a) - on peut utiliser une boucle en matière plastique 20 qu'on replie de part et d'autre du bloc 5 , lui-même replié à double , ce qui amène les perforations 21 et 22 de la boucle 20 , respectivement en regard des ouvertures 15 du bloc . Celui-ci étant replié de part et d'autre de l'oreille 19 de l'animal 18 , l'immobi lisation de l'ensemble s'effectue par la mise en pla ce d'un simple clou 23 à cannelures transversales qu'on implante en lui faisant traverser l'oreille 19 de l'animal . Ce clou 23 se trouve ainsi clipsé à force dlns les perforations 21 et 22 de la boucle 20 qui enserre et maintient en place le bloc 5 b) - ou bien , si l'animal possède déjà , dans son oreil le 19 une boucle d'identification 24 de type connu, du genre de celles qu'implantent les services sani taires , il suffit d'implanter le-clou 23 dans les ouvertures 15 du bloc 5 replié à double , pour venir clipser à force le clou 23 dans un logement borgne 25 dont la boucle connue 24 est déjà pourvue .Dans ce cas , on voit que la mise en place du bloc d'i dentification 5 selon l'invention s'effectue sans qu'il soit nécessaire de percer à nouveau l'oreil le 19 de l'animal L'animal 18 portant à l'oreille le bloc d' identification 5 est alors transporté , puis abattu .Après l'abattage , les travaux de cheville consistent tout d'abord à partager l'animal en deux demi-carcasses , 26 et 27 (figure 6) . A cette occasion , il suffit de séparer le bloc 5 en deux coupons 6 , 7 , 8 , et 9 , 10 , 11 , par déchirement le long de la ligne médiane 13 .Le coupon 6 , 7 , 8 est implanté par tout moyen connu sur la demi-carcasse 26 , le coupon 9, 10 , 11 sur la demi-carcasse 27 Par la suite , chaque demi-carcasse 2- , 27 est partagée en un demi-quartier avant 28 , un flanchet 29 et un demi-quartier arrière 30 . A cette occasion , on partage aussi le coupon correspondant 6 , 7 , 8 , ou 9 , 10 , 11 , en étiquettes élementaires telles que 6 , 7 , 8 implantées chacune sur le morceau 30 , 29 , 28 correspondant ( figure 7 ) . On comprend que le dispositif selon l'invention facilite grandement toutes les opérations précédentes , en supprimant du même coup tout risque d'erreurs . En effet - les talons 3 que l'utilisateur conserve dans son carnet 1 servent de base à ses travaux de secrétariat ultérieurs; - les étiquettes 6 à 11 suivent l'animal tout au long des opérations qui vont de l'achat sur le champ de foire à la distribution des lots de viande 28 , 29 , 30 , le numéro d'identification 16 , 17 restant le même tout au long de ces opérations. On rend ainsi réalisable un travail de gestion beaucoup plus étendu que les diverses étiquettes connues à ce jour REVENDICATIONS 1 - Support d'informations et d'identification destiné à être agrafé sur l'oreille d'un animal à abattre pour la production de viande , comportant plusieurs étiquettes , munies chacune d'informations pour identifier l'animal, caractérisé en ce qu'il se présente sous la forme d'une carte (2) , entièrement plate , formée par la juxtaposition de plusieurs coupons détachables (4) à (11). 2 - Support d'informations et d'identification suivant la revendication 1 , carcàctérisé en ce que tous les coupons détachables portent le même numéro , lisible en clair (référence (16) et en code à barres (référence (17) numéro qui reste inchangé tout au long des processus d'achat de l'animal (18) , de transport vivant , d'abattage , de découpe par la cheville , et d'expédition de la viande. 3 - Support d'informations et d'identification suivant l'une quelconque des revendications précédentes ,caractérisé en ce que la carte (2) qui le constitue est groupée avec d'autres analogues , l'ensemble se présentant sous la forme d'un carnet (1) à souches (3) dont l'utilisateur peut détacher les cartes (2) une à une 4 - Support d'informations et d'identification suivant l'une quelconque des revendications précédentes ,caractérisé en ce que chaque carte (2) est formée par la juxtaposition des éléments détachables suivants - un talon , ou souche (3) , à conserver par l'utilisateur - une contre-marque (4) , que l'utilisateur remet à son par tenaire commercial - un bloc de plusieurs étiquettes (5) à implanter sur oreille (19) de l'anomal concerné (18) 5 - Support d'informations et d'identification suivant la revendication 4 ,caractérisé en ce que le bloc (5) est lui-même formé par un ensemble de plusieurs étiquettes (6) à (11) détachables les unes des autres le long de lignes de déchirement (12). 6 - Support d'informations et d'identification suivant la revendication 5 , caractérisé en ce que le bloc (5) de la carte (2) est formé par six étiquettes (6) à (11) juxtaposées , notamment lorsque l'animal concerné (18) est un bovin . destiné à la boucherie. 7 - Support d'informations et d'identification suivant la revendication 6 , caractérisé en ce que les six étiquettes (6) à (11) sont disposées suivant deux colonnes de trois ( 6), (7) , (8) et (9) , (10) , (11) , situées de part et d'autre d'une ligne de pliage et de déchirement (13). 8 - Support d'informations et d'identification suivant la revendication 7 , caractérisé en ce que chaque étiquette (6) , (7) , (8) , (9) , (10) , (11) , est percée d'un trou d'agrafage (14) , les deux colonnes de trois trous (14) étant disposées symétriquement par rapport à la ligne de pliage (13). 9 - Support d'informations et d'identification suivant la revendication 8 , caractérisé en ce que deux trous d'agrafage supplémentaires (15) sont disposés respectivement sur les étiquettes centrales (7) et (10) , symétriquement de part et d'autre de la ligne de pliage (13).