FR 2588156 A1 19870410 FR 8514674 A 19851003 Procédé et composition pour attirer et retenir Les poissons La présente invention a pour objet un procédé et une composition pour attirer et retenir les pois- sons. De façon plus précise, elle concerne des com- positions utilisables pour la pêche, qui permettent d'attirer et de retenir les poissons dans une zone d'un milieu aquatique en recréant dans cette zone des traces olfactives et/ou gustatives auxquelles sont sensibles les poissons à pêcher. On précise que dans le présent mémoire, on entend par poisson, tout animal qui vit dans l'eau salée, saumâtre ou douce, ce qui inclut les poissons proprement dits, les cétacés, les mollusques, les crustacés, etc... Depuis des temps immémoriaux, certains pê- cheurs utilisent différents procédés pour attirer et/ou retenir les poissons afin de les capturer plus facile- ment avec les apparaux divers bien connus (tels que filets, chaluts, sennes, hameçons, harpons, nasses, etc...) des techniques de pêche classique. Ces procédés peuvent mettre en oeuvre des "leurres" visuels, Lumi- neux, acoustiques et/ou vibratoires, ou des "appâts" préparés à partir de matières synthétiques et/ou natu- relles et destinés à faire croire à la présence de nourriture. Ces dernières années, on a développé la tech- nique des appâts synthétiques en essayant de reconsti- tuer artificiellement la chair des poissons servant ha- bituellement de proies aux poissons à pêcher. Dans ce but, des études ont été effectuées récemment par A. D. F. JOHNSTONE et A.M. MACKIE sur la possibilité d'utiliser, comme appât, des produits à base de caséine auxquels on a ajouté une préparation d'encornet synthé- tique. Les travaux réalisés jusqu'à présent n'en sont qu'au stade du laboratoire et ont porté plus particu- lièrement sur le comportement du poisson vis-à-vis de telles nourritures qui lui sont présentées en aquarium. La préparation d'encornet synthétique utilisée a été élaborée en partant d'analyses effectuées sur des tis- sus d'encornets. Cette préparation comprend de nombreux constituants: 17 acides aminés différents, de la bé- taine, du chlorhydrate de bétaine, du chlorhydrate d'oxyde de triméthylamine, du chlorhydrate de triméthy- lamine, de l'hypoxanthine, de l'inosine, du monophos- phate d'adénosine et de l'acide lactique. Les essais de laboratoire effectués sur la morue ont permis de véri- fier que la présence d'une fraction lipidique dans cette nourriture pour poissons n'était pas essentielle car les morues consommaient autant de nourriture avec ou sans lipides. (Voir Communications de A.D.F. JOHNSTONE et A.M. MACKIE: "Investigations of bait acceptance by the Cod, Gadus morhua L." effectuées à la conférence de Bergen, 28 mai-31 mai 1985). De telles compositions ont l'inconvénient de comporter un nombre important de constituants. Par ail- leurs, comme les auteurs l'indiquent, l'efficacité de ces compositions en mer reste à explorer, car il n'est pas certain qu'elles puissent attirer des poissons se trouvant à plusieursdizaines, voire plusieurscentainesde mètres. En outre leur stabilité dans le temps est incertaine. Depuis longtemps, comme l'indique le brevet français FR-A-582 224, on sait que l'ammoniaque et la triméthylamine ont un pouvoir d'appât sur les poissons. Cependant, bien que ces composés aient une action sur les poissons, ils ne permettent pas de les attirer et de les retenir de façon efficace. Aussi, jusqu'à présent, il n'existe aucune composition permettant d'assurer avec une efficacité suffisante le regroupement des poissons dans une zone du milieu aquatique o l'on pourra ensuite les pêcher aisément. La présente invention a précisément pour ob- jet un procédé et une composition pour attirer et rete- nir les poissons, qui présente une bonne efficacité à plusieurs centaines de mètres et qui a l'avantage de ne comporter que quelques constituants et d'être peu oné- reuse à réaliser et de bien se conserver. La composition selon l'invention pour atti- rer et retenir les poissons dans une zone d'un milieu aquatique comprend un mélange actif constitué par: - au moins un élément actif choisi dans un premier groupe comprenant les monoalkyl amines, les dialkyl amines, les trialkyl amineslespolyaminesetleuroxydes, - au moins un éLément actif choisi dans un deuxième groupe comprenant les acides aminés et les amides de formule R-CO-NH2 dans laquelle R représente NH2, un atome d'hydrogène, un radical alkyle ou le radical CH3-CHOH; - éventuellement de l'ammoniac; et - éventuellement au moins un élément actif choisi dans un troisième groupe comprenant l'acide chlorhydri- que, l'acide bromhydrique, l'acide iodhydrique, l'acide formique, l'acide myristique, l'acide lacti- que, l'acide butyrique, l'acide acétique et l'acide caproique; l'éLément du troisième groupe et/ou les acides aminés du deuxième groupe pouvant être combi- nés au moins en partie avec l'ammoniac sous la forme de sel d'ammonium, et les acides chlorhydrique, bro- mhydrique et iodhydrique du troisième groupe pouvant être combinés au moins en partie avec les amines et/ou les acides aminés et être présents de ce fait dans le mélange actif sous la forme de chlorhydrate, de bromhydrate et/ou d'iodhydrate d'amine ou d'acide aminé; Le méLange actif comprenant de L'ammoniac lorsque L'élément du premier groupe est une triaLkyL amine, Le ou Les éLéments actifs appartenant au premier groupe représentant au moins 5% en mole du mélange actif, le ou les éléments actifs appartenant au deuxième groupe représentant au moins 5% en mole du mélange actif, et l'ammoniac représentant au plus 80% en mole du méLange actif. Le procédé de l'invention pour attirer et re- tenir les poissons dans une zone d'un milieu aquatique consiste à diffuser dans cette zone: - au moins un élément actif choisi dans un premier groupe comprenant les monoalkyl amines, les dialkyl amines, les trialkyl amineslespolyaminesetleursoxydes, - au moins un élément actif choisi dans un deuxième groupe comprenant les acides aminés et les amides de formule R-CO-NH2 dans laquelle R représente NH2, un atome d'hydrogène, un radical alkyle ou le radical CH3-CHOH-, - éventuellement de l'ammoniac, et - éventuellement au moins un élément actif choisi dans un troisième groupe comprenant l'acide chlorhydri- que, l'acide bromhydrique, l'acide iodhydrique, l'acide formique, l'acide myristique, l'acide lacti- que, l'acide butyrique, l'acide acétique et l'acide caproique, l'élément du troisième groupe et/ou les acides aminés du deuxième groupe pouvant être diffusés en combinaison avec l'ammoniac sous forme de sel d'ammonium; les aci- des chlorhydrique, bromhydrique et iodhydrique du troi- sième groupe pouvant être diffusés en combinaison avec les amines et/ou les acides aminés sous la forme de chlorhydrate, de bromhydrate et d'iodhydrate d'amine ou d'acide aminé; à condition que l'on diffuse de l'ammo- niac dans le milieu aquatique lorsque le ou les élé- , ments du premier groupe sont des trialkyl amines, et que la proportion d'éléments actifs du premier groupe et la proportion d'éléments actifs du deuxième groupe diffusés dans le milieu aquatique représentent au moins 5% en mole de l'ensemble des éléments actifs diffusés y compris l'ammoniac. Dans la composition et le procédé de l'inven- tion, les deux éléments essentiels pour attirer et re- tenir les poissons sont constitués, d'une part, par une amine et, d'autre part, par une amide et/ou un acide aminé. Toutefois, lorsque l'amine utilisée est une tri- alkylamine, il est essentiel que le mélange actif com- prenne de plus de l'ammoniac car les trialkylamines seules n'agissent pas de façon significative sur les poissons. En revanche, lorsque l'élément du deuxième groupe est une mono et/ou une diaLkylamine, il n'est pas nécessaire d'associer celles-ci à l'ammoniac pour obtenir des résultats satisfaisants. En effet, les mono et les dialkylamines attirent de façon très significa- tive les poissons carnivores comme les thons et les bars, l'action étant plus forte avec les monoalkylami- nes. La présence de deux éléments du premier et du deuxième groupes est suffisante pour obtenir une bonne efficacité de la composition. Toutefois, on préfère généralement ajouter au mélange actif un troisième constituant acide qui permet d'ajuster le pH du mélange actif à la valeur vouLue, par exemple dans le cas des acides chlorhydrique, bromhydrique et iodhydrique, et/ou d'attirer davantage les poissons dans le cas des acides formique, myristique, lactique, butyrique, acé- tique et caproique. Lorsque l'acide ajouté est l'acide chlorhy- drique, bromhydrique ou iodhydrique, on peut l'intro- duire dans le mélange actif sous forme de combinaison avec l'ammoniac, par exemple sous forme de chlorure d'ammonium, ou sous forme de combinaison avec l'amine ou L'acide aminé, par exemple sous forme de chlorhydra- te de l'amine ou de l'acide aminé. De même, les autres acides peuvent être in- troduits dans le mélange sous la forme du sel d'ammo- nium correspondant. Comme on l'a vu précédemment, les éléments actifs du premier et du deuxième groupes doivent être présents dans le mélange actif en quantité telle que la totalité des éléments actifs du premier groupe repré- sente au moins 5% en mole du mélange et que la totalité des éléments actifs du deuxième groupe représente au moins 5% en mole du mélange. De préférence, la quantité totale d'éléments actifs du premier ou du deuxième groupes ne doit pas excéder 80% en mole du méLange. Lorsque le mélange actif comprend de l'ammo- niac, celui-ci est généralement présent en quantité telle que le rapport molaire amine/ammoniac soit dans la gamme alLant de 0,06 à 4. Par ailleurs, il est pré- férable que la quantité d'ammoniac n'excède pas 80% en mole du mélange actif et de préférence 30% en mole du mélange actif. Lorsque le mélange actif comprend un élément du troisième groupe tel que l'acide chlorhydrique, l'acide bromhydrique et l'acide iodhydrique, celuici est généralement ajouté en quantité telle que l'on ajuste le pH du mélange actif à la valeur voulue qui est de préférence celle du milieu aquatique auquel le mélange est destiné afin de faciliter les problèmes de manipulation du mélange et d'introduire dans le milieu aquatique un mélange ayant des caractéristiques proches de celui-ci. Lorsque le milieu aquatique est de l'eau de mer, on ajuste le pH à des valeurs de l'ordre de 8 à 8,5 qui sont généralement celles de l'eau de mer. Lorsque le mélange actif comprend un éLément actif du troisième groupe tel que l'acide formique, l'acide myristique, l'acide lactique, l'acide butyri- que, l'acide acétique ou l'acide caproique, celui-ci est généralement présent en quantité telle qu'il repré- sente de 5 à 50% en mole du mélange. De préférence, cet acide est l'acide lactique, et on l'introduit générale- ment en mélange équimolaire par rapport à l'amine. La composition pour attirer et retenir les poissons peut contenir en plus du mélange actif d'au- tres substances qui peuvent servir de support ou de solvant. ELle peut aussi comprendre d'autres additifs, en particulier d'autres produits connus pour leur capa- cité à attirer et/ou retenir les poissons, comme par exemple les hormones, les vitamines et les agents favo- risant l'appétence des poissons tels que l'anis et la térébenthine. Ces additifs peuvent être choisis en par- ticulier en fonction de la nature du poisson à pêcher. Les amines susceptibles d'être utilisées comme élément actif dans le mélange de l'invention sont les monoalkylamines, les dialkylamines, les trialkyla- mines, les polyamines et leurs oxydes, qui présentent une solubilité suffisante dans l'eau, soit une solubi- lité d'au moins 0,01 mole d'amine ou d'oxyde d'amine par litre d'eau à la température du milieu aquatique auquel le mélange est destiné. A titre d'exemple de tels ami- nes, on peut citer la monométhylamine, la diméthyla- mine, la triméthylamine, la triéthylamine, les propyla- mines primaire, secondaire et tertiaire, les butylami- nes primaire, secondaire et tertiaire, les pentylamines primaire, secondaire et tertiaire, l'hexaméthylène diamine, l'hexaméthylène tétramine et la triéthylène glycol tétramine. Les acides aminés susceptibles d'être utili- sés dans le mélange actif de l'invention sont des aci- des aminés suffisamment solubles dans l'eau, ayant par exemple une solubilité d'au moins 0,01 mole par litre d'eau à la température du milieu aquatique. On utilise de préférence des acides aminés qui correspondent aux produits de dégradation des tissus de la faune marine, par exemple ceux qui sont laissés à l'état de trace dans le milieu aquatique par des poissons vivants ou morts. A titre d'exemple de tels acides aminés, on peut citer le tryptophane, la lysine, l'arginine, ou la pro- line. Ces acides aminés peuvent être combinés entre eux ou avec d'autres acides aminés pour être introduits dans le mélange actif. Ainsi, on peut introduire l'ar- ginine sous la forme de glutamate d'arginine. Les amides de formule R-CO-NH2 susceptibles d'être utilisés dans le mélange actif de l'invention sont également des amides solubles dans l'eau, ayant par exemple une solubilité d'au moins 20 g/l. A titre d'exemples de tels amides, on peut citer l'urée, le formamide, le lactamide, le butyramide et les amides des acides myristique et caproique. De préférence, on utilise l'urée car elle est très soluble dans l'eau. Les compositions de l'invention peuvent être mises en oeuvre sous la forme de solutions, de disper- sions, de granulés, de poudres, ou de solutions col- loidales. On peut aussi les inclure sur ou dans divers supports solides inertes vis-à-vis des poissons. Dans le cas des solutions, on peut dissoudre le mélange actif dans de l'eau et, de préférence, dans le milieu aquatique auquel la composition est destinée, soit généralement dans de l'eau de mer. Dans le cas de dispersions, ou de solutions colloidales, on peut uti- liser pour la réalisation de telles solutions, des pro- duits classiques, par exemple de la gélatine. Lorsqu'on utilise le mélange actif de l'in- vention sous la forme d'un produit solide, on peut pré- parer ce produit par exemple des granulés ou des pas- tilles, par compression des différents constituants à l'état solide après leur avoir ajouté éventuellement des liants et/ou des excipients. Il est également pos- sible d'enrober les différents constituants du mélange dans un produit soluble ou se délitant dans l'eau. Les compositions de l'invention peuvent aussi se présenter sous la forme d'un support absorbant ou adsorbant contenant le mélange actif. Celui-ci peut être introduit dans le support à partir d'une solution dans l'eau. On peut aussi utiliser pour cette introduc- tion une solution du mélange actif dans un produit organique peu solubLe dans l'eau, tel que l'huile, l'huile de poisson, la paraffine, l'huile de foie de morue, l'huile de térébenthine, la vaseline de façon à obtenir ensuite une diffusion lente du mélange actif dans le milieu aquatique. On peut aussi utiliser des supports gonfla- bles ou dispersables dans l'eau, tels que L'alumine. Dans le cas d'emploi de supports soLides adsorbants ou absorbants, on peut régler le taux de désorption du mélange actif dans le milieu aquatique en choisissant de façon appropriée les caractéristiques du support. Par ailleurs, on peut choisir des supports solides de densité appropriée, par exemple de densité nettement supérieure à 1, afin de disperser Le mélange actif de l'invention à une profondeur suffisante. En effet, en choisissant par exemple un support en poudre de densité appropriée, on peut disperser le mélange ac- tif dans une zone importante du milieu aquatique sans utiliser de grosses quantités de produits actifs. Enfin, l'utilisation de supports solides permet aussi de diffuser séparément dans le milieu aquatique les différents éLéments actifs du mélange. Dans ce cas, on peut utiliser un système comprenant plusieurs supports adsorbants ou absorbants sur chacun 1 0 desquels est fixé au moins un constituant choisi parmi l'ammoniac et les éléments actifs des premier, deuxième et troisième groupes, lesdits supports ayant des carac- téristiques telles que la vitesse de diffusion des élé- ments actifs et de l'ammoniac dans le milieu aquatique à partir desdits supports corresponde à la diffusion d'un mélange dans lequel les concentrations en éléments actifs du premier et du deuxième groupes représentent chacune au moins 5% en mole du mélange diffusé. Dans ce cas, chaque support peut ne contenir qu'un seul élément actif du mélange mais on peut aussi ut il ser ses- s -tontenant plusieurs éléments ac- tifs à condition de choisir leurs caractéristiques pour obtenir la diffusion dans le milieu aquatique des taux voulus d'éléments actifs. On peut encore utiliser des supports solides en matière plastique, par exemple des supports adhésifs permettant d'introduire le mélange actif de l'invention autour d'un hameçon, ou encore des supports en mousse de matière plastique à porosité ouverte, par exemple en mousse de polyuréthane, qui peuvent par ailleurs être réalisés sous la forme de leurres. On peut aussi utiliser comme support du mé- lange actif de l'invention des matériaux tels que le cuir, les tissus, etc... De tels supports peuvent être imprégnés du mélange actif de l'invention en les immer- geant dans des émulsions d'huile de foie de morue con- tenant le mélange actif. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention apparaîtront mieux à la lecture des exem- ples suivants, donnés bien entendu à titre illustratif et non limitatif. Dans ces exemples, on a préparé différentes compositions comportant le mélange actif de l'invention et on a testé leur efficacité pour attirer et retenir 1 1 les poissons dans la mer. Dans tous les exempLes, Les compositions sont obtenues par dissolution dans 8 Li- tres d'eau de mer des différents éléments du mélange actif. Les quantités (en mole) d'éléments actifs utili- sés pour chaque exemple sont indiquées dans le tableau en annexe. - Dans ce tableau, les exemples 6 à 18 et 20 à 34 se rapportent à des compositions de l'invention et les exemples 1 à 5 et 19 sont donnés à titre comparatif et illustrent les résultats obtenus avec des composi- tions n'entrant pas dans le cadre de l'invention. Dans chaque exemple, la solution préparée par dissolution des différents éléments actifs dans 8 Li- tres d'eau de mer est introduite dans des réservoirs flottants, qui sont munis d'embouts rigides débouchant dans l'eau de mer à une profondeur d'environ 80 cm. Après avoir repéré un amas de poissons relativement im- portant, on place trois réservoirs de ce type à 100 mè- tres les uns des autres et à une distance 100 à 200 mè- tre de l'amas de poissons, de manière que le courant qui passe sur les bouées associées aux réservoirs at- teigne les environs immédiats de l'amas de poissons. Les bouées ne sont pas disposées sur une même ligne de courant, de manière à ce que les émissions des réser- voirs ne se mélangent pas avant d'avoir atteint l'amas de poissons. Bien entendu, on s'est assuré auparavant de l'absence de poissons au voisinage des réservoirs flottants et des bouées. Après mise en place de ces réservoirs, on instille dans l'eau de mer à un débit quasi constant (d'environ 0,13 à 0,26 l/min.) la solution contenue dans chacun des réservoirs, puis l'on détecte la pré- sence ou l'absence de poissons à proximité immédiate de chacun des réservoirs, en utilisant un bateau allant de l'un à l'autre et un sondeur enregistreur de type SKIPER 417 de CRM qui émet à 50 kHz à l'intérieur d'un cône de 25 d'ouverture. Cet appareil est extrêmement sensible et permet de détecter très facilement les poissons et d'apprécier à la fois Leur taille et L'im- portance de leur concentration. Les résultats obtenus avec chacune des compo- sitions sont donnés dans Le tableau joint o le signe - indique un résultat négatif et le signe + un résultat positif, qui peut aller de 1+ à 5+, 5+ représentant le maximum de poissons attirés et retenus. Au vu de ces résultats, on constate que les compositions des exemples 1 à 5 qui ne comportent pas d'élément actif du deuxième groupe, n'ont pu donner un résultat satisfaisant et qu'il en est de même dans le cas de l'exemple 19 o la triméthylamine a été utilisée _ seu-te sans--être associée à de l'ammoniac. En revanche, les compositions 6 à 18 à base d'ammoniac, d'amine, d'acide lactique, de lysine et/ou d'urée ont donné de bons résultats. De même, les compositions 20 à 34 ont donné des résultats satisfaisants. Ainsi, on constate que le fait de remplacer l'ammoniac par le chlorure d'ammonium ne modifie pas l'efficacité de la composition. Ceci laisse supposer que ce sont les ions plutôt que Les molécules qui ont une influence prépon- dérante sur Le sens gustatif des poissons. En effet, dans le milieu marin, les éléments actifs sont en solu- tion aqueuse quasi infinie, en présence d'une quantité significative de chlorure de sodium et leur ionisation est quasi totale. C'est pourquoi les éléments actifs peuvent être introduits sous forme de sels ou de chlo- rhydrates, bromhydrates, iodhydrates. Ainsi, les compositions de l'invention ont une très bonne efficacité et on peut envisager de les utiliser pour La pêche en Les associant à des instru- ments de capture appropriés, par exempLe pour-ta pêche au carreLet, pour La pêche à l'aide de nasses, pour la pêche à la traîne, pour La pêche aux hameçons et pour La pêche avec des filets. Dans Le cas de La pêche au carrelet, on peut disposer Les compositions à proximité du carrelet en utilisant des fLacons munis d'ouvertures permettant de diffuser La composition dans L'eau de mer à un débit approprié après avoir ancré Le bateau. Lorsque L'amas de poissons attirés est suffisant, on remonte alors le carrelet. Dans Le cas de La pêche à L'aide de nasses, on dispose la composition de l'invention dans un réser- voir fixé dans La nasse et on régie le débit de diffu- sion à une valeur très faible. Dans Le cas de La pêche à La traîne, on uti- * lise des Leurres classiques constitués par des tubes de caoutchouc souple que l'on remplit des compositions de l'invention en les obturant par une membrane en maté- riau capable de diffuser lentement la composition. On peut aussi utiLiser des morceaux de cuir imprégnés et ceci peut conduire à de bons résultats. Dans le cas de la pêche à L'aide de filets, on dispose les filets autour d'une bouée munie d'un réservoir contenant Le mélange actif de l'invention qui est ainsi distilLé dans l'eau de mer au voisinage des filets à un débit approprié. Ainsi, les compositions de l'invention sont très intéressantes car elles sont efficaces, faciles à réaliser, peu onéreuses et utilisables avec différentes techniques de pêche. n V 3 1 1 V 1 Un Co Co Ln 1t ++++ ++++ ++++ +++ +++ ++++ ++ +.-... svlns3 9 9 9 9 -33n avvv 3NISA1 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 3nfII3V1 3013V 3NIWVlAH13IBI ú 9 9 ú 9 3NIWV1VH13WIHl 9 9 9 9 9 3NIWV1AHI3WIO 99 9 9 ú9 3NIWV1AH13WONOW ú 9 9 ú 9 9 9 ú 9 9 9 3VINOWWV ú ZL LL Ol 6 ú Z 9 ú 2 S31dW3X3 T A B L E A U (suite) ACIDE LACTIQUE LYSINE UREE RESULTATS EXEMPLES AMMONIAC MONOMETHYLAMINE DIMETHYLAMINE TRIMETHYLAMINE TRIETHYLAMINE n1 ri U1 Co co CC) Ln ou T A B L E A U (suite) ul) oo co J' EXEMPLES 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 AMMONIAC 6 6 CHLORURE D'AMMONIUM 6 6 6 6 6 6 6 6 MONOMETHYLAMINE 3 6 DIMETHYLAMINE 3 6 6 TRIMETHYLAMINE 6 6 TRIETHYLAMINE 6 6 6 ACIDES CHLORHYDRIQUE 6 LACTIQUE 6 6 6 6 6 UREE 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 RESULTATS + ++ ++ ++ +++.. +++ REVENDICATIONS 1. Composition pour attirer et retenir les poissons dans une zone d'un milieu aquatique, caracté- risée en ce qu'elle comprend un mélange actif constitué par: - au moins un élément actif choisi dans un premier groupe comprenant les monoalkylamines, les dialkyl- amines, les trialkylamines,lespolyaminesetleursoxydes; - au moins un élément actif choisi dans un deuxième groupe comprenant les acides aminés et les amides de formule R-CO-NH2 dans laquelle R représente NH2, un atome d'hydrogène, un radical alkyle ou le radical CH3-CHOH; - éventuellement de L'ammoniac; et - éventuellement au moins un élément actif choisi dans un troisième groupe comprenant L'acide chlorhydri- que, l'acide bromhydrique, l'acide iodhydrique, l'acide formique, l'acide myristique, l'acide lacti- que, l'acide butyrique, l'acide acétique et l'acide caproique; l'élément du troisième groupe et/ou les acides aminés du deuxième groupe pouvant être combi- nés au moins en partie avec l'ammoniac sous la forme de sel d'ammonium, et les acides chlorhydrique, bro- mhydrique et iodhydrique du troisième groupe pouvant être combinés au moins en partie avec les amines et/ou les acides aminés et être présents de ce fait dans le mélange actif sous la forme de chlorhydrate, de bromhydrate et/ou d'iodhydrate d'amine ou d'acide aminé; le mélange actif comprenant de l'ammoniac lorsque l'élément du premier groupe est une trialkyLamine, le ou les éléments actifs appartenant au premier groupe représentant au moins 5% en mole du mélange actif, le ou les éléments actifs appartenant au deuxième groupe représentant au moins 5% en mole du mélange actif, et L'ammoniac représentant au plus 80X en mole du mélange actif. 2. Composition selon la revendication 1, ca- ractérisée en ce qu'elle comprend un élément du troi- sième groupe choisi parmi les acides chlorhydrique, bromhydrique et iodhydrique en quantité telle que le pH du mélange actif soit de 7 à 8,5. 3. Composition selon la revendication 2, ca- ractérisée en ce que le pH du mélange actif est voisin de celui du milieu aquatique. 4. Composition selon l'une quelconque des re- vendications 1 à 3, caractérisée en ce que le ou les éléments du premier groupe sont choisis parmi la mono- méthylamine, la diméthylamine, la triméthylamine et la triéthylamine. 5. Composition selon l'une quelconque des re- vendications 1 à 4, caractérisée en ce que l'amide est l'urée. 6. Composition selon l'une quelconque des re- vendications 1 à 5, caractérisée en ce que L'acide ami- né est la lysine, l'acide glutamique et/ou l'arginine. 7. Composition selon l'une quelconque des re- vendications I à 6, caractérisée en ce que l'élément du troisième groupe est l'acide chlorhydrique et/ou l'aci- de lactique. 8. Composition selon la revendication 1, ca- ractérisée en ce que le mélange actif est constitué d'ammoniac, d'acide lactique, de lysine et d'une ou plusieurs amines choisies parmi la monométhylamine, la diméthylamine et la triméthylamine. 9. Composition selon la revendication 1, ca- ractérisée en ce que le mélange actif est constitué d'ammoniac, d'acide lactique, d'urée et d'une ou plu- sieurs amines choisies parmi la monométhylamine, La di- méthylamine, la triméthylamine et la triéthylamine. 10. Composition selon La revendication 1, ca- ractérisée en ce que Le mélange actif est constitue d'ammoniac, d'acide lactique, de lysine, d'urée et d'une ou plusieurs amines choisies parmi la monométhy- lamine, la diméthylamine et la triméthylamine. 11. Composition selon la revendication 1, ca- ractérisée en ce que le mélange actif est constitué d'ammoniac, d'urée et d'une ou plusieurs amines choi- sies parmi la monométhylamine, la diméthylamine, [a triméthylamine et la triéthylamine. 12. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce que le mélange actif est constitué de monométhylamine, de triméthylamine, d'acide lacti- que et d'urée. 13. Composition selon la revendication 1, ca- ractérisée en ce que le mélange actif est constitué de chlorure d'ammonium, d'urée et d'une ou plusieurs ami- nes choisies parmi la monométhylamine, la diméthylamine et la triméthylamine. 14. Composition selon la revendication 1, ca- ractérisée en ce que le mélange actif est constitué d'acide lactique, de chlorure d'ammonium, d'urée et d'une ou plusieurs amines choisies parmi la monométhy- lamine, la diméthylamine, la triméthylamine et la tri- éthylamine. 15. Composition selon la revendication 1, ca- ractérisée en ce que le mélange actif est constitué de diméthylamine, d'acide chlorhydrique, de chlorure d'ammonium et d'urée. 16. Procédé pour attirer et retenir les pois- sons dans une zone d'un milieu aquatique, caractérisé en ce qu'il consiste à diffuser dans cette zone: - au moins un élément actif choisi dans un premier groupe comprenant les monoalkylamines, les dialkyl- amines, les trialkylamineslespolyaminesetLeursoxydes, 2 58s 15 6 - au moins un élément actif choisi dans un deuxième groupe comprenant Les acides aminés et les amides de formule R-CO-NH2 dans Laquelle R représente NH2, un atome d'hydrogène, un radical alkyle ou Le radical CH3-CHOH-, - éventuellement de l'ammoniac, et - éventuellement au moins un élément actif choisi dans un troisième groupe comprenant l'acide chlorhydri- que, l'acide bromhydrique, l'acide iodhydrique, l'acide formique, l'acide myristique, l'acide lacti- que, l'acide butyrique, l'acide acétique et L'acide caproique; l'élément du troisième groupe et/ou les acides aminés du deuxième groupe pouvant être diffusés en combinaison avec l'ammoniac sous forme de sel d'ammonium; les aci- des chlorhydrique, bromhydrique et iodhydrique du troi- sième groupe pouvant être diffusés en combinaison avec les amines et/ou les acides aminés sous la forme de chlorhydrate de bromhydrate et d'iodhydrate d'amine ou d'acide aminé, à condition que L'on diffuse de L'ammo- niac dans le milieu aquatique lorsque le ou Les élé- ments du premier groupe sont des trialkylamines, et que la proportion d'éléments actifs du premier groupe et la proportion d'éléments actifs du deuxième groupe diffu- sés dans le milieu aquatique représentent au moins 5% en mole de l'ensemble des éléments actifs diffusés y compris l'ammoniac. 17. Système pour la mise en oeuvre du procédé selon la revendication 16, caractérisé en ce qu'il com- prend plusieurs supports adsorbants ou absorbants sur chacun desquels est fixé au moins un constituant choisi parmi l'ammoniac et les éléments actifs des premier, deuxième et troisième groupes, lesdits supports ayant des caractéristiques tetles que la vitesse de diffusion des éléments actifs et de l'ammoniac dans le milieu aquatique à partir desdits supports corresponde à la diffusion d'un méLange dans lequeL les concentrations en éLéments actifs du premier et du deuxième groupes représentent chacune au moins 5% en mole du mélange diffusé.