FR 2586405 A1 19870227 FR 8512692 A 19850821 La présente invention se réfère aux appareils de raclage d'une surface et, plus particulièrement, à ceux utilisés pour évacuer les déjections des animaux en cage tels que poules, lapins et analogues. Les appareils connus du genre en question comportent un système de raclage attelé à un élément funiculaire que le surveillant de l'élevage met en route journellement de manière à amener les déjections sur un tapis transporteur d'évacuation. De tels dispositifs présentent l'inconvénient qu'ils doivent être mis en route tous les jours sous peine de ne pas donner satisfaction, ce qui est une opération assujettissante. Les perfectionnements qui font l'objet de la présente invention visent au contraire à permettre la réalisation d'un appareil de raclage qui soit susceptible d'évacuer les déjections des animaux, meme s'il n'est mis en marche qu'après des périodes de temps importantes, de l'ordre de quinze jours à trois semaines. A cet effet, l'appareil de raclage suivant l'invention comprend un câble de traction entourant deux poulies dont l'une est motrice, les deux extrémités du câble étant fixées à un élément racleur basculant, de telle sorte que ces extrémités soient électriquement isolées, ledit élément racleur comportant un détecteur d'épaisseur associé à un interrupteur qui, à une position, relie électriquement les deux extrémités du câble de traction de manière qu'alors un champ magnétique créé dans ce câble puisse être détecté par un transformateur d'intensité afin que le courant relevé soit amplifié pour assurer la commande du fonctionnement automatique de l'appareil. Le champ magnétique est créé dans le câble au moyen d'une bobine torique qui l'entoure sur une faible longueur. L'élément racleur comprend un cadre triangulaire dont le sommet et le centre de la base sont respectivement assemblés aux deux extrémités du câble, un volet parallèle à ladite base monté basculant par rapport au cadre, et un détecteur suspendu à ce cadre et qui est pourvu d'un interrupteur qui s'ouvre et se ferme suivant l'orientation dudit détecteur. Les deux bornes de l'interrupteur du détecteur sont respectivement reliées électriquement aux deux extrémités du câble afin que ce dernier forme une boucle continue lorsque l'interrupteur considéré est fermé. Le dessin annexé, donné à titre d'exemple, permettra de mieux comprendre l'invention, les caractéristiques qu'elle présente et les avantages qu'elle est susceptible de procurer Fig. 1 est une vue en coupe d'une installation comportant un appareil de raclage établi conformément à l'invention et dont ltélément racleur est illustré au début de la course à vide. Fig. 2 est une vue en perspective à plus grande échelle de l'élément racleur présente dans la position qu'il occupe en fig. 1. Fig. 3 est un schéma montrant la manière de créer un signal qui commande le cycle de fonctionnement. Fig. 4 est une vue semblable à celle de fig. 2, mais illustrant l'element racleur à la position de fonctionnement de son volet. Fig. 5 est une vue semblable à celle de fig. 1, mais illustrant la manière dont les déjections sont raclées par tranches successives. On a illustré très schématiquement en fig. 1 un bâtiment d'élevage 1 comportant un plancher 2 au dessus duquel se trouve une surface grillagée 3 sur laquelle les animaux se trouvent, de telle sorte que leurs déjections traversent cette surface grillagée et tombent sur le plancher 2 pour former une couche 4. En dessous de la surface grillagée 3, un câble sans fin 5 passe autour de deux poulies opposées 6, 7, la dernière étant motrice du fait qu'elle est mue par un moteur électrique (8). Le brin inférieur du câble 5 est pourvu d'un élément racleur 9 illustré en fig. 2. Celui-ci comporte essentiellement un cadre triangulaire 10 au sommet lOa duquel l'extrémité 5a du câble 5 est assujettie, tandis que son autre extrémité 5b est fixée au centre de la base lob du cadre 10. On observe que l'extremite en forme de chape lOa du cadre 10 est réunie au reste de celui-ci par l'intermédiaire d'une bague electriquement isole 11 pour des raisons qu'on expliquera plus loin. L'élément racleur 9 comprend encore un volet 12 articulé au cadre 10 par l'intermédiaire de deux ferrures 13. Ces ferrures affectent chacune la forme d'un secteur de cercle comportant une partie arrondie 13a dont les extrémités sont associées à deux rayons 13b, 13c. Le point de jonction de ces deux rayons porte une chape 14 traversée par un axe de pivotement 15 qui permet au volet 12 fixé aux rayons 13b de basculer d'une position horizontale à une position verticale et vice et versa par rapport au cadre 10. Le point d'ancrage de l'extrémité 5b du câble au centre de la base lob du cadre 10 comporte deux joues verticales 16 par rapport auxquelles est monté à basculement un patin 17 à extrémité recourbée 17a. Le patin porte un interrupteur 18 réalisé avantageusement sous la forme d'un contact au mercure à deux positions. Les bornes de cet interrupteur sont respectivement réunies par des conducteurs 19 et 20 aux extrémités 5a et 5b du câble 5. Comme illustré en fig. 1, au repos le volet 12 est horizontal, les extrémités des deux rayons 13c reposant sur le plancher 2. Le patin 17 repose également par sa partie arrondie sur le plancher 2. A cette position, l'interrupteur 18 est ouvert de sorte que la boucle que consitute le câble 5 et les deux conducteurs 19 et 20 est interrompue. Lorsqu'on met en route le moteur 8, le brin inférieur du câble se déplace dans le sens de la flèche F. Quand le patin 17 entre en contact avec le début de la couche 4, il bascule autour des joues 16, de telle sorte que l'interrupteur 18 se ferme. Ainsi, la boucle précitée constituée par le câble 5 et les deux conducteurs 19 et 20 devient continue. On observe qu'un bobinage torique 21 entoure une partie du brin supérieur du câble 5. Etant donné qu'il est alimenté en courant alternatif, il crée un champ magnétique dans la boucle sus-mentionnée. Sur le même brin du câble 5 est disposé un autre bobinage torique constituant un transformateur dtintensité 22. Celui-ei mesure le signal de faible courant traversant la boucle contituée par le câble et les conducteurs 19 et 20. Ce courant est amené à une armoire de commande 23 où il peut être amplifie. Ce signal, dont le début correspond au basculement du patin 17, entraîne la mise en route d'un temporisateur qui, au bout d'un certain temps, commande l'inversion du sens de marche du moteur 8. La temporisation correspond à un déplacement de l'élément racleur 9 de cette couche à partir du bord de la couche qui détermine la largeur d'une tranche à évacuer. Au moment de l'inversion du sens de déplacement du brin inférieur du câble 5, le volet 12 bascule pour venir dans la position illustrée en fig. 4 et 5, si bien qu'il prend une position verticale grâce à laquelle il peut amener la tranche déterminée sur un tapis transporteur 24. Un contact de fin de course non représenté inverse le sens de rotation du moteur 8 lorsque le volet 12 vient au-dessus du transporteur 24. On note que dès le début de la course utile de l'élément racleur 9, le patin 17 bascule à nouveau dans l'espace laissé par la tranche au cours du raclage, de manière que l'interrupteur 18 s'ouvre en annulant le relevé d'intensité effectué par le transformateur 22. Puis le cycle recommence pour prendre une prochaine tranche de la couche 4 jusqu'a ce que toute celle-ci-soit évacuée. On a ainsi réalisé un appareil de raclage d'une surface qui détecte le produit tout au long du brin inférieur du cable 5 et à une distance variable du point de départ représenté par le transporteur 24. I1 doit d'ailleurs être entendu que ia description qui précède n'a été donnée qu'a titre d'exemple et qu'elle ne limite nullement le domaine de l'invention dont on ne sortirait pas en remplaçant les détails d'exécution décrits par tous autres équivalents. REVENDICATIONS 1. Appareil de raclage d'une surface (2), caractérisé en ce qu'il comprend des moyens (17, 18) de détecter un produit (4) étendu en couche sur ladite surface (2) à une distance variable d'un point de départ. 2. Appareil suivant la revendication 1, du genre comportant un câble de traction (5) entourant deux poulies (6, 7) dont l'une (7) est motrice, caractérisé en ce que les deux extrémités (Sa, 5b) du câble (5) sont assujetties à un elément racleur basculant (9) de telle sorte que ces extrémités (Sa, 5b) soient électriquement isolées, ledit élément racleur (9) comportant un détecteur d'épaisseur (7) associé à un interrupteur (18) à une position qui relie électriquement les deux extrémités (Sa, 5b) du câble de traction (5) de manière qu'alors un champ magnétique créé dans ce câble puisse être détecté par un transformateur d'intensité (22) afin que le courant relevé soit amplifié pour assurer la commande du fonctionnement automatique de l'appareil. 3. Appareil suivant la revendication 1, caractérisé en ce que le champ magnétique est créé dans le câble au moyen d'une bobine torique (21) qui l'entoure sur une faible longueur. 4. Appareil suivant la revendication 2, caractérisé en ce que ltélé- ment racleur (9) comprend un cadre (10) triangulaire dont le sommet (loua) et le centre de la base (lOb) sont respectivement assujettis aux deux ex tréfiles du câble, un volet (12) parallèle à ladite base, monté basculant par rapport au cadre (10) et un détecteur (17) suspendu au cadre et qui est pourvu d'un interrupteur (18) qui s'ouvre et se ferme suivant l'orientation dudit détecteur (17). 5. Appareil suivant la revendication 4, caractérisé en ce que le volet (12) de l'élément racleur (9) est suspendu au cadre au moyen de deux ferrures arrondies (13). 6. Appareil suivant la revendication 4, caractérisé en ce que les deux bornes de l'interrupteur (18) du détecteur (17) sont respectivement reliées électriquement aux deux extrémités du câble (5a, 5b) afin que ce dernier forme une boucle continue lorsque l'interrupteur (18) est fermé.