FR 2579444 A1 19861003 FR 8504706 A 19850328 Les articles culinaires couramment utilisés sont munis d'organes de préhension de deux types. En effet, les uns comportent des anses tandis que les autres sont munis de poignées, ce qui complique les rangements et oblige à disposer d'une place rèlativement importante. Pour remédier à cet inconvénient, il est souvent proposé d'utiliser des poignées amovibles pour la manoeuvre des casseroles. Cette disposition facilite le rangement mais oblige encore à disposer de deux types d'articles culinaires. En outre l'article, une fois la poignée retirée, devient souvent difficile à manipuler car démuni de prise pratique. La présente invention a donc pour but de résoudre ce problème en permettant d'utiliser les mêmes articles de plusieurs manières. Cette invention a en effet pour objet un dispositif de préhension pour articles culinaires, qui comporte au moins une anse évidée et recourbée vers l'exterieur,formant plaque de préhension et fixée à demeure sur l'article, et une poignée comportant d'une part deux griffes espacées d'accrochage sur le bord interne de l'anse,et d'autre part une patte coulissante de verrouillage sur le bord extérieur de l'anse. Selon un mode de réalisation préféré,la poignée comporte également deux butées d'appui du bord extérieur de 1 'anse. Grâce à cette disposition, chacun des articles peut être saisi soit simplement au moyen d'une ou plusieurs anses,soit par l'intermédiaire de la poignée coopérant avec cette anse et jouant le rôle d'une queue de casserole, de poêle ou analogue. Les mêmes articles ont ainsi-plusieurs utilisations,par exemple casserole et faitout, ou poêle et plat. Par ailleurs, la fixation de la poignée sur l'anse est extrêmement stable, tout déplacement de l'une par rap- port à l'autre est interdit ce qui assure une manipulation sans risque. Selon une autre caractéristique de l'invention, la plaque de préhension de l'anse a une forme sensiblement ovale, tandis que les pattes d'accrochage et les surfaces de butée de la poignée sont inclinées de manière correspondante. De préférence la plaque de préhension de l'anse est sensiblement horizontale, ce qui facilite la manipulation. La description ci-dessous d'un mode de réalisation donné à titre d'exemple non limitatif, et représenté aux dessins annexés, fera d'ailleurs ressortir les avantages et caractéristiques de l'invention. Sur ces dessins - la fig. 1 est une vue en coupe longitudinale du dispositif de préhension selon l'invention, en position d'utilisation; - la fig. 2 est une vue en coupe suivant la ligne 2-2 de la figure 1; - la fig. 3 est une vue de dessous du dispositif de la figure 1, dont la patte de verrouillage a été retirée. Comme le montrent ces dessins, le dispositif de préhension destiné à un article culinaire 1, dont seule une partie de la paroi a été représentée, comporte au moins une anse 2 qui est évidée dans sa partie centrale et est recourbée vers l'extérieur. Cette anse 2 est fixée à sa partie inférieure, en 3, sur la paroi extérieure de l'article 1, qui peut être un faitout, un plat, une casserole, ou autre. Elle comporte deux branches latérales incurvées, respectivement 4 et 5, qui partent de cette partie inférieure 3 et rejoignent une plaque de préhension 6 sensiblement horizontale. De préférence, comme dans le mode de réalisation représenté, la plaque 6 a une forme ovale de sorte que son bord intérieur 7 et son bord extérieur 8 sont formés par des arcs de cercle (fig. 3). L'article culinaire 1 comporte, de préférence, deux anses 2 montées symétriquement en deux points diamétrale- ment opposés, de sorte qu'il peut facilement être manipulé avec ses deux anses seules. Le dispositif comporte également une poignée 10 qui est allongée et est munie, de manière classique, d'un trou 12 au voisinage de l'une de ses extrémités. A son extrémite oppose, la poignée 10 comporte une cavité 14 délimitée sur trois cotés par un rebord en saillie 16 et ouverte vers l'avant de la poignée. Une plaque 18 est fixée dans le fond de la cavité 14 au moyen d'une vis 20 traversant l'épaisseur de la poignée 10 et un trou'ménagé au fond d'un embouti 22 de la plaque 18. La tête de la vis 20 étant placée dans un évidement correspondant de la poignée, cette vis ne fait saillie ni à I'extérieur de la poignée ni au-delà de la surface de la plaque 18. A l'extérieur de la cavité 14, la plaque 18 s'évase et est terminée par deux griffes d'accrochage espacées, respectivement 24 et 25, qui, dans le mode de réalisation représenté, sont inclinées l'une par rapport à l'autre de façon à s'adapter exactement au bord interne 7 de la plaque de préhension 6 de l'anse. La plaque 18 est par ailleurs percée d'une lumière rectangulaire 26 dans laquelle se déplace un coulisseau 27 se prolongeant dans un évidement 28 de la poignée et solidaire d'un poussoir 30 qui fait saillie à l'extérieur de celle-ci, sur la face opposée à la cavité 14. Un ressort 32, logé dans un alésage 33 du coulisseau et en appui contre la paroi de l'évidement 28, repousse constamment le coulisseau en direction des pattes d'accrochage 24,25. Dans la cavité 14, le coulisseau 27 porte une patte de verrouillage 34 formée par une plaque qui, à son extrémité la plus proche des pattes d'accrochage 24, 25, est recourbée en S de façon à pouvoir s'emboîter sous la pla que de préhension 6. La patte de verrouillage 34 est rendue solidaire du coulisseau 27 par une vis 36 qui les traverse. En outre un ergot 37, solidaire du coulisseau et traversant un trou de la patte 34, assure le centrage de cette dernière et facilite le montage. Lorsque la poignée 10 est accrochée sur l'anse 2, la patte de verrouillage 34 serre le bord extérieur 8 de cette anse et lui interdit de quitterlespattesd'ac- crochage 24, 25. En outre, le bord 16 de la cavité 14 est terminé de part et d'autre de la patte 34 par une surface inclinée, respectivement 39 et 40, dont l'inclinaison correspond sensiblement au rayon de la surface courbe externe 8. Ainsi, comme le montre clairement la figure 3, la poignée 10 est rigoureusement immobilisée par rapport à l'anse 2 et tout particulièrement par rapport à la plaque de préhension 6. L'écartement des pattes d'accrochage 24 et 25 est tel que celles-ci se trouvent pratiquement en contact avec les branches correspondantes 5 et 4, tandis que les surfaces 39 et 40 jouent le roule de butées interdisant tout déplacement latéral relatif des deux organes. Le poussoir 30 de commande du coulisseau est, de préférence, logé dans un évidement de faible profondeur de la poignée. Cet évidement joue le rôle de rail de guidage du déplacement du poussoir lorsque celui-ci est tiré loin des pattes d'accrochage pour entraîner la patte de verrouillage 34 et écarter celle-ci de la plaque de préhension 6. Ce déplacement s'effectue contre l'action du ressort de rappel 32 qui, automatiquement, maintient cette patte dans sa position verrouillée. Lorsque le poussoir 30 est ainsi écarté, un basculement de la poignée vers le'haut suffit à dégager les pattes d'accrochage 24, 25. Inversement, la mise en place de la poignée s'effectue de manière très simple, en écartant la patte de verrouillage 34 au moyen du poussoir 30, puis en mettant en place les pattes d'accrochage 24 et 25 contre le bord interne 7 de l'anse et en faisant basculer la poignée autour de ces pattes d'accrochage pour amener, d'une part les butées 39 et 40 contre le bord externe de l'anse, et d'autre part la patte de verrouillage sous ce bord externe. En fait, il est remarquable de constater que la forme de la patte de verrouillage 34 est telle qu'elle s'écarte d1elle-même lors de la manoeuvre de basculement de la poignée, réalisant ainsi le verrouillage même sans action sur le poussoir 30, rendant la manoeuvre particu lièrement commode. Lorsque la poignée est ainsi en place, 11 article culinaire peut être utilisé à la manière d'une casserole, d'une poêle ou analogue. Le changement d'utilisation s'opère donc tout simplement par la mise en place de la poignée, ou son retrait, sans modification de l'anse ni de l'article lui-même. Une seule série d'articles permet donc à la ménagère tous les emplois correspondant habituellement aux deux types d'articles connus, avec l'importante facilité complémentaire de transformer immédiatement, par retrait de la poignée, les articles culinaires, casseroles et poêles, en articles à servir sur la table, jolis, pratiques et équipés de deux anses normales. Par exemple, un plat à servir commode peut être formé par une poêle débarrassée de sa poignée amovible. - REVENDICATIONS 1 - Dispositif de préhension pour article culinaire, caractérisé en ce qu'il comporte au moins une anse (2) évidée et recourbée vers l'extérieur, formant une plaque de préhension (6) et fixée à demeure sur l'article, et une poignée (10) comportant d'une part deux griffes espacées (24, 25) d'accrochage sur le bord interne (7) de l'anse, et d'autre part un organe coulissant (34) de verrouillage sur le bord extérieur (8) de cette anse. 2 - Dispositif suivant la revendication 1, caracte- risé en ce que la poignée (10) comporte deux butées (39,40) d'appui du bord extérieur (8) de l'anse. 3 - Dispositif suivant la revendication 2, caractérisé en ce que la plaque de préhension (6) a une forme ovale, et en ce que les butées (39, 40) sont formées par des surfaces inclinées en sens inverse. 4 - Dispositif suivant l'une des revendications pré cédentes, caractérisé en ce que l'organe de verrouillage est constitue par une plaque coulissante (34), recourbée en à son extrémité et repoussée par un ressort (32) direction des pattes d'accrochage. 5 - Dispositif suivant la revendication 4, caractérisé en ce que la poignée (10) comporte un évidement (28) de logement d'un coulisseau (27) solidaire de la plaque de verrouillage et d'un poussoir de commande (30), le ressort de rappel (32) agissant entre ce coulisseau et la paroi de l'évidement (28). 6 - Dispositif suivant l'une des revendications pré cédentes, caractérisé en ce que les griffes d'accrochage (24, 25) sont écartées l'une de l'autre, de sorte qu'elles viennent pratiquement en contact avec les branches latérales (4, 5) de l'anse. 7 - Dispositif suivant l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que les griffes d'accrochage (24, 25) sont formées à l'extrémité d'une plaque (18) fixée sur le corps de la poignée par une vis (20) traversant un trou ménagé dans une portion emboutie de la plaque.