FR 2574918 A1 19860620 FR 8419406 A 19841217 La présente invention concerne un dispositif de régulation ausomatique de la température de fonctionnement des installations de déshydratation, à tambour tournant, de matières d'origine végétale. Pendant de nombreuses années, les installations de déshydratation concernées ont utilisé un combustible liquide ou gazeux pour le chauffage, et, dans ces conditions, la régulation de température s'effectuait, dans la plupart des cas, en agissant principalement sur le débit de combustible, en combinaison parfois à une modulation du débit d'air chaud. L'augmentation des courts des combustibles liquides et gazeux a conduit les utilisateurs d'installation de déshydratation à recourir au charbon ou à l'électricité. Cependant, les foyers correspondants ont une forte inertie thermique et leur régulation rapide n'est par conséquent, pas possible; ce qui oblige à recourir à une régulation. par modulation du débit de matière à sécher, en agissant sur la vitesse d'enfournement. Ce mode de régulation présente deux inconvénients : le premier, est que l'on utilise la grandeur qui est la source des principales perturbations comme grandeur de réglage, ce qui n'assure pas la constance des résultats; le second, est que le système a un temps de réponse généralement assez long, qui mène à une régulation très-imprécise. Quant à l'action sur le débit d'air chaud, elle entratne des variations préjudiciables de la combustion du charbon ou de la température des éléments chauffants des résistances électriques. Le dispositif selon l'invention, vise à remédier aux inconvénients cités ci-dessus, car avec celui-ci, en effet, la régulation de la température de séchage par la modulation du débit du produit est abandon métaux profits d'actions combinant le temps d'exposition à la chaleur de la matière à sécher et son débit. Cette invention se caractérise principalement en ce que l'action sur le débit d'enfournement est combinée à une action sur la vitesse de rotation du tambour en fonction des indications d'un capteur de température disposé en aval du tambour. Le.dispositif de régulation est constitué d'une boucle principale et d'une boucle secondaire contrôlant respectivement la vitesse de rotation du tambour de séchage et le débit du système d'enfournement. La boucle de régulation principale est constituée du cap-teur de température monté en aval du tambour de séchage, d'un régulateur principal et d'un entratnement à vitesse variable du tambour de séchage. La boucle de régulation secondaire est constituée d'un régulateur secondaire relié à la boucle de régulation principale et à l'en tratnement à vitesse variable du système d'enfournement. Ainsi, ce mode de régulation est entièrement indépendant du mode de chauffage, ce qui fait qu'il peut être utilisé aussi sur les installations fonctionnant avec des combustibles liquides ou gazeux,qu'elles soient équipées ou non d'un système de régulation automatique de la teneur en eau,tel que célui décrit dans le brevet français 2.474.669,par exemple. D'autres caractéristiques et avantages apparaitront dans la description qui va suivre d'une installation de déshydratation de fourrage équipée du dispositif de régulation selon l'invention, donnée à titre d'exemple non limitatif, au regard du dessin annexé représentant une vue de côté schématique de l'installation. En se rapportant au schéma, on remarque que cette installation de déshydratation, à tambour tournant, se compose d'une bande transporteuse 1, assurant l'enfournement de la matière à sécher dans un tambour 2, soumis à la chaleur d'un foyer 3, d'un conduit d'évacuation 4 et d'un séparateur 5. Le dispositif de régulation, objet de l'invention, est constitué d'un capteur de température 6, d'un régulateur principal 7, d'un entrat- nement à vitesse variable 8, du tambour 2, et d'un régulateur secondaire 9 commandant le système d'entraînement à vitesse variable 10 de la bande transporteuse 1. Ainsi, comme on le voit, le tambour 2 est traversé , à la fois, par un courant de gaz chaud produit par le foyer 3 et par la ma - tière à déshydrater amenée par la bande transporteuse 1. La chaleur.est fournie par un foyer fixe, chauffé par un combustible solide ou liquide, ou des résistances électriques. La combinaison du courant d'air chaud et de la rotation du tambour 2,dont l'intérieur est aménagé selon les dispositions propres au constructeur, provoque le brassage et le déplacement vers la sortie du produit à sécher. Ce dernier, est ensuite séparé de l'air par un dispositif approprié, généralement un cyclone combiné à une écluse. La régulation du système a pour but de maintenir la température à la sortie du tambour à une valeur déterminée. La première boucle de régulation, informée par la mesure de la température de sortie, agit sur la vitesse de rotation du tambour. Elle comprend le capteur de température 6, le régulateur principal 7 et l'en- traînement à vitesse variable 8 du tambour 2. La seconde boucle de régulation, informée de la vitesse de rotation du tambour 2, qu'elle vise à stabiliser, agit sur la vitesse d'en fournement du produit à sécher, car il est indispensable que l'action sur la vitesse de rotation du tambour 2 soit judicieusement combinée à celle sur le débit d'enfournement. Elle comprend le régulateur secondaire 9 et l'entraînement à vitesse variable 10 de la bande transporteuse 1. L'avantage présenté par l'action sur la vitesse de rotation du tambour tournant 2 réside principalement dans une action rapide sur la température qui en permet une régulation beaucoup plus précise. Cette invention est applicable aux installations de déshydratation de fourrage fonctionnant avec deys combustibles solides ou à l'électricité, pour lesquelles le réglage de la vitesse d'enfournement ne permet pas, en raison de la lenteur de son action, une bonne régulation; mais elle peut être utilisée avec profit sur les installations ehauffées avec des combustibles liquides ou gazeux afin de permettre leur fonctionnement à puissance calorifique constante. REVENDICATIONS 1. Dispositif de régulation automatique de la température de fonctionnement d'installation de séchage à tambour tournant, caractérisé en ce que il est constitué d'une boucle de régulation principale et d'une boucle de régulation secondaire, contrôlant respectivement la vitesse de rotation du tambour de séchage (2) et le débit du système d'enfournement (1). 2. Dispositif de régulation automatique selon la revendication 1, caractérisé en ce que la boucle due régulation principale est constituée d'un capteur de température (6), monté en aval du tambour de séchage (2), d'un régulateurprincipal (7) et drun entratnement à vitesse variable (8) du tambour de séchage (2). 3. Dispositif de régulation automatique selon la revendication 1, caractérisé en ce que la boucle de régulation secondaire est constituée d'un régulateur secondaire (9) relié à la boucle de régulation principale et à l'entratnement à vitesse variable (10) du système d'en enfournement (1).