FR 2563128 A1 19851025 FR 8406757 A 19840420 La présente invention est du domaine de la coutellerie fermante et elle a plus spécialement pour objet un nouveau type de ressort utilisable dans les articles d'une telle coutellerie. On rappelle que l'on entend par article de coutellerie fermante des ustensiles constitués d'un manche et d'un ou plusieurs outils tels que lame coupante, tire-bouchon, poinçon, décapsuleur, etc... pouvant être repliés dans le manche ; un article très connu dans le genre est le couteau de sommelier. On rappelle aussi que dans de tels articles les outils sont sollicités dans des positions stables par un ressort agissant sur un ou plusieurs outils. De tels ressorts sont en général obtenus par découpage ou poinçonnage dans un feuillard d'acier. La fabrication de ces ressorts exige en général, pour avoir des ressorts de bonne qualité, un traitement thermique de l'acier après découpage, leur conférant la trempe adéquate. La façon précitée de fabriquer des ressorts comporte les inconvénients suivants : d'une part, le découpage donne lieu à une chute appréciable de métal, d'autre part, le traitement thermique exige des manipulations et de l'énergie thermique ; le coût du ressort fabriqué suivant le procédé classique entre pour au moins 15 % dans le coût de fabrication de l'article. La présente invention propose un procédé d'obtention d'un ressort évitant essentiellement les chutes de métal et le traitement thermique. Selon la présente invention un article de coutellerie fermante dans lequel un ou plusieurs outils tels que lames, tire-bouchon, etc... sont articulés dans un manche autour d'un axe de rivet, et sont sollicités vers des positions stables par un ressort contenu dans le manche et maintenus en place par au moins un axe de rivet, est caractérisé d'une manière générale en ce que ledit ressort est façonné à partir d'un ressort-fil issu de tréfilage ; dans sa forme la plus simple, le ressort obtenu a une section sensiblement égale sur toute sa longueur. Cette section pourra être circulaire si l'on désire utiliser le matériau commercialement disponible ; elle pourra être aussi rectangulaire aux angles arrondis grâce à une filière appropriée ; cette section pourra encore être oblongue par suite d'un écrasement sur une partie ou sur la totalité de sa longueur. Les opérations de fabrication du ressort de coutellerie se réduisent alors en premier lieu à une simple découpe d'un ressort-fil à longueur et en second lieu à son pliage pour lui imprimer soit un ou plusieurs coudes, soit une ou plusieurs boucles, soit encore des boucles et des coudes ; le ressort-fil ainsi plié sera directement utilisable comme ressort sans traitement thermique consécutif. I1 est clair ainsi que l'on a remplacé l'opération de découpage de flancs, entraînant des chutes et une usure importante des outils de découpage, par une opération beaucoup plus simple de découpe à longueur et de pliage, cette dernière opération n'entraînant pratiquement pas d'usure de l'outillage ; qu'enfin, on se dispense de l'opération de traitement thermique. La présente invention sera mieux comprise, et des détails en relevant apparaîtront, à la des cription qui va être faite d'une part de ressorts de lart antérieur, d'autre part de ressorts conformes à l'invention, dans deux exemples d'application, en relation avec les figures des planches annexées dans lesquelles - les fig.1 et 2 illustrent en vue écorchée deux articles de coutellerie fermante mettant en oeuvre des ressorts de l'art antérieur, et - les fig.3 et 4 illustrent de façon analogue les mêmes articles mettant en oeuvre des ressorts conformes à l'invention. Sur la fig.1, un article de coutellerie fermante, en l'occurrence un couteau de sommelier, est constitué d'un manche 1, de deux outils tels que lame 2 et tire-bouchon 3 et d'un ressort 4, la lame et le tire-bouchon étant articulés autour d'axe de rivets respec tivement 5 et 6 tandis que le ressort est lui-même positionné dans le manche à l'une de ses extrémités par un troisième axe de .rivet 7. On a isolé au-dessus du couteau sus-décrit son ressort et on a, dans un encart, représenté à plus grande échelle la section de celui-ci ; il apparait que cette section est rectangulaire et à angles vifs ; il apparaît aussi qu'elle n'est pas constante le long du ressort. Sur la fig.2, un couteau de som melier se distingue du précédent par la présence d'une seconde lame 8 ; son ressort 9 a une forme fourchue adaptée à l'action sur trois outils (deux lames et un tire-bouchon). Dans cet exemple encore, le ressort 9 est obtenu par découpage ; sa section en différents points est rectangulaire à angles vifs et elle n'est manifestement pas constante d'un bout à l'autre. Sur les fig.3 et 4 des articles de coutellerie analogues à ceux respectivement des fig.1 et 2 comportent des ressorts respectivement 10 et 11 relevant de l'invention ; comme cela apparait sur les coupes grossies dans les encarts, leur section est circulaire et elle est manifestement (abstraction faite des légers écrasements dûs au pliage) constante d'un bout à l'autre. Le ressort 10 du couteau de la fig.3 comporte en son centre un léger coude et à son extrémité une boucle 12 permettant son articulation autour d'un axe de rivet 13. Le ressort 11 du couteau de la fig.4 comporte des coudes 13 et 14, le coude 13 permettant le positionnement du ressort dans le manche autour d'un axe 15 de rivet tandis que le coude 14 permet l'appui du ressort contre un dos 16 du manche. Il doit être compris que ce n'est pas seulement les formes précises des ressorts avec leurs coudes et leurs boucles qui relève de l'invention, lesquelles sont à définir dans chaque cas d'espèces de couteaux, mais que c'est bien la caractéristique générale de ces ressorts à savoir leur section sensiblement constante d'un bout à l'autre découlant de l'utilisation,d'un ressort fil issu de tréfilage ou encore l'application commune à des ressorts de coutellerie fermante, de ressorts-fil qui défi nit la portée de la présente invention. REVENDICATIONS 1.- Article de coutellerie fermante dans lequel un ou plu sieurs outils tels que lames, tire-bouchon, etc..., sont articulés dans un "manche" autour d'un axe de rivet, et sont sollicités vers des positions stables par un ressort contenu dans le manche et maintenu en place par au moins un axe de rivet, caractérisé : en ce que ledit ressort (10,11) est façonné à partir d'un ressort-fil issu de tréfila ge 2.- Article selon la revendication 1, caractérisé : : en ce que ledit ressort a une a une section sensiblement constante sur toute sa lon gueur 3.- Article selon la revendication 2, caractérisé en ce que la section dudit res sort est circulaire 4.- Article selon la revendication 2, caractérisé en ce que ledit ressort comporte au moins un coude (13,14) réalisé par pliage 5.- Article selon la revendication 2, caractérisé en ce que ledit ressort comporte au moins une boucle (12).