FR 2567865 A1 19860124 FR 8411313 A 19840717 L'INVENTION CONCERNE LES OUVRE-BOITES DE CONSERVE Les instruments pour ouvrir.les boîtes de-conserve,communément appelés "ouvre-boites" laissent l'utilisateur insatisfait sur plusieurs points, indépendamment d'une qualité souvent médiocre quant au choix des matériaux et à leur protection contre la corrosion. En effet, meme en observant sur ces points les règles de l'art, leur conception présente un ou plusieurs des inconvénients suivants - leur lavage en machine n'est pas prévu. - les formes et les pièces mobiles (molettes, axés,ressorts,etc...) laissent des recoins inaccessibles où s'accumulent et se transfor ment des produits alimentaires variés et incompatibles et où préci sément la protection anti-corrosion disparatt par frottement de fona tionne@ent.Ces@instruments sont donc anti-hygidniques. - La prise de main ntest pas en rapport avec l'effort nécessaire pour de nombreux usagers,fémininsnotamment. - ces outils sont inutilisables pours les gauchers, à moins d'une con ception spéciale les rendant alors inutilisables pour les droitiers. - leur conception ne se prote pas à une présentation esthétique,relè- guant ces instruments au rang d'outils de cuisine. Selon l'invention tous ces inconvénients sont supprimés. L'instrument est conçu comme ambidextre intrinséquement,c'est-à-dire sans aucune adaptation préalable à un gaucher ou à un droitier,mais seulement en l'utilisant dans le sens correspondant à la main. Cet effet est obtenu en disposant une double lame à usage respectif d'un gaucher et d'un droitier faisant saillie de part et d'autre d'une poignée centrale qui peut se prendre indifféremment dans chaque main Les avantages présentés par l'invention sont les suivants - l'instrument est utilisable sans aucune adaptation préalable aussi bien par un droitier que par un gaucher. - il ne comporte aucune pièce mobile,source de corrosion,encrassement, transformation anti hygiènique. - réalisé préférablement en matériaux dits "inoxydables, il permet un long usage avec affûtages successifs, tout en autorisant des lavages meme en machine. - il offre des possibilités pour des fonctions complémentaires,telles que décapsuleur,perce-bottes. @il se prote à une variété de formes esthétiques,lesquelles associées à des matériaux nobles permettent de réaliser un article attrayant, par exemple pour un bar. L'invention est décrite en détails dans le texte qui suit, en référen- ce aux dessins annexes dans lesquels - la fig.l montre le système d'accrochage d'une poignée centrale sur le bord serti de la boîte. - la fig.2 montre la disposition de principe des lames perforantes de part et d'autre de la poignée. - la fig.3 montre une forme préférentielle des lames réalisables en une ou deux pièces. - la fig.4 montre un exemple de réalisation cumulant les avantages précités. Selon ces dessins l'appareil apparat constitué - d'une poignée centrale P d'assez grande longueur -autour de 10 cms- pour une bonne prise de main, pouce compris, avec effet de levier . éventuellement de forme attrayante et/ou remplissant d'autres fonctions comme (fig.4) décapsuleur 6, perce-boites 7. . comportant une gorge 1 (fig.l) avec un bord de référence 2 repérant l'orientation verticale à mainte nir en fonctionnement. une arête vive3permettant de prendre appui sous le bord serti B de la botte avant chaque plongée de lame. une corne 4 empêchant l'instrument de se décrocher une fois enga gé.Cette corne peut toutefois autre remplacée par un dépassement convenable 8 des lames.LD et LG. Les deux solutions peuvent aussi entre cumulées,comme sur la figure 1. - d'une double lame symètrique,comportant une partie LD pour droitier et une partie LG pour gaucher, perforantes en leur extrémité,repré- sentées de face sur la figure 2 et de profil sur la figure 3 où elles font saillie symétriquement de part et d'autre de -la poignée selon un angle A voisin de 900,parallèlement au bord 2,avec un très léger déport vers l'extérieur.Pour s'adapter au mieux à la courbure des boîtes de conserve courantes, les couteaux peuvent faire saillie avec un angle A supérreur à 900 ou entre galbés,ou les' 2 à la fois La figure 3 représente, à titre. d'exemple non limitatif,un ensemble de lames épousant un rayon de courbure de l'ordre de 35 millimètres avec deux types de fixation possibles soit, en a), deux lames distinctes LD et LG fixées sur les faces de la poignée par une patte d'équerre rivetée (cas de la figure) ou soudée. . soit,en b),une double lame unique LD-LG fixée en son milieu sur le chant de la poignée par rivure (cas de la figure) ou soudage. - -- Les parties de la poigne-e P en contact avec le métal des boîtes et capsules, et notamment les arêtes vives 3 (fig,l) et 4 6 et 7(fig.4) doivent être réalisées pour une longévité convenable en matériau suffisamment dur et inaltérable ou protégé. Le reste de la poignée peut être par homogénéité du même matériau ou bien une partie rapportée à effet économique,ergonomique ou esthé tique,par exemple surmoulée. R E V E N D I C A T I O N S 1) Ouvre-boîtesde conserves comportant une poignée et un couteau carac-- térisé en ce que le couteau est constitué d'une double lame droitier et-gaucher LD/LG symétrique perforante à ses deux extrèmités (5) fixée symètriquement de part et d'autre d'une poignée (P) s'accrochant par une arête vive (3j sous le bord serti B des boîtes. 2) Ouvre-boîtes selon revendication 1 caractérisé en ce que la poignée comporte également en vis-à-vis d'une arête vive (3) une corne (4) rétrécissant la gorge (1) et retenant l'ouvre boîte sur le bord serti des bottes. 3) Ouvre-boîtes selon l'une ou les caractéristiques précédentes1 carac térisé en ce que la poignée (P) est retenue sur le bord des bottes par le dépassement (8) des lames devantla gorge(l) en vis-à-vis de l'arête vive d'accrochage. 4) Ouvre-boïtes selon ou plusieurs des revendications précédentes dont la poignée comporte un bord inférieur de guidage (2) le long -de la boîte. 5) Ouvre-boîtes selon une ou plusieurs des revendications précédentes dont la double lame (LD/LG) est formée de manière à s'inscrire dans le rayon d'une boite-de conserve moyenne. 6) Ouvre-boîtes selon une ou plusieurs des revendications précédentes dont la poignée présente une -fonction auxiliaire décapsuleur de bou teilles. 7) Ouvre-boîtes selon une ou plusieurs des revendications précédentes dont la poignée présente une fonction auxiliaire de perce-boites.