FR 2569675 A1 19860307 FR 8413686 A 19840904 L'invention a trait à un dispositif d'ouverture de bocaux stérilisés comportant une sonde dont la partie antérieure effilée est introduite entre le rebord supérieur du col du récipient et le rebord inférieur du couvercle des bocaux stérilisés pour créer ainsi une entrée d'air suffisante permettant l'ouverture facile du bocal. On connaît déjà, par le document FR-A-1.327.907, un dispositif pour l'ouverture des bocaux stérilisés Ce dispositif consiste essentiellement en ce que l'on pratique sur le rebord inférieur du couvercle du bocal ou sur le rebord supérieur du col du récipient au moins une échancrure autorisant l'introduction d'une aiguille creuse. Cette dernière, traversant le joint d'étanchéité, permet de faire pénétrer une quantité d'air à l'intérieur du bocal. Cette quantité d'air est suffisante pour combler le vide et annihiler effet de décompression régnant dans le bocal stérilisé. De ce fait, l'ouverture du bocal est facilitée. Toutefois, les moyens mis en oeuvre par le dispositif exigent que l'on dispose de bocaux spécialement conçus présentant des échancrures soit sur le rebord inférieur du couvercle, soit sur le rebord supérieur du col du récipient du bocal. De plus, l'aiguille creuse, utilisée pour faire pénétrer de l'air dans le bocal, provoque le percage du joint d'étanchéité, ce qui le rend inutilisable pour des utilisations futures. L'invention a pour but de remédier à ces inconvénients et propose un dispositif d'ouverture de bocaux stérilisés pouvant être utilisé sur tout bocal de commerce dépourvu d'aménagement spécial du couvercle et/ou du col du récipient du bocal et sans détérioration du joint d'étanchéité. A cet effet, l'invention concerne un dispositif d'ouverture de bocaux stérilisés comportant une sonde dont la partie antérieure effilée est introduite entre le rebord supérieur du col du récipient et le rebord inférieur du couvercle des bocaux stérilisés pour créer ainsi une entrée d'air suffisante permettant l'ouverture facile du bocal caractérisé en ce qu'au moins la partie antérieure de la sonde est réalisée en matière souple et qu'elle est, au moins partiellement, entourée d'un guidage à recul. Conformément à l'invention, cette sonde peut être introduite entre le rebord inférieur du couvercle et le joint d'étanchéité sans qu'elle détériore ce dernier. Son introduction est rendue possible par le guidage à recul duquel sort la partie antérieure de la sonde, lors de son entrée en action. En effet, ce guidage empêche tout flambage de la partie antérieure de la sonde au moment de son introduction. La pénétration de l'air dans le bocal, par suite de l'introduction de la partie antérieure en matière souple de la sonde s'obtient avantageusement par une partie antérieure comportant une section quadrangulaire, étant donné que les bords latéraux d'une telle partie antérieure ne peuvent être épousés par le joint d'étanchéité. Une autre facilité de pénétration de l'air est obtenue lorsque la partie antérieure de la sonde comporte dans sa face inférieure et/ou supérieure au moins un canal longitudinal. Pour permettre la réalisation d'une partie antérieure très plate mais néanmoins résistante, l'invention prévoit que la sonde, composée de la partie antérieure et d'un axe, comporte une partie antérieure réalisée en matière plastique armée. Selon un exemple de réalisation avantageuse de l'invention, le chant antérieur du guidage à recul comporte une forme courbée et biseautée épousant parfaitement la forme de l'interstice entre le rebord inférieur du couvercle et le joint d'étanchéité. Ainsi, le guidage se place facilement à l'endroit le plus propice pour faire pénétrer la partie antérieure de la sonde entre le rebord inférieur du couvercle et le joint d'étanchéité. Par ailleurs, l'invention préconise que le guidage à recul est rappelé dans une position avancée de repos par un élément élastique. Cet exemple de réalisation peut, par ailleurs, se caractériser en ce que la sonde comporte un élément de préhension. Un autre exemple de réalisation peut, selon l'invention, être obtenu en reliant l'extrémité libre de l'axe de la sonde à un levier articulé à ltextrémité d'un bras accrochant le bocal, notamment le couvercle du bocal. Cet exemple de réalisation permet une démultiplication d'efforts à fournir pour introduire la sonde entre le rebord inférieur du couvercle et le joint d'étanchéité du bocal. L'invention sera bien comprise en se référant à la description suivante faite à titre d'exemple non limitatif et au dessin ci-annexé dans lequel - la figure 1 est une vue en perspective du dispositif d'ouverture de bocaux stérilisés conforme à l'invention - la figure 2 est une vue en élévation et en coupe de ce dispositif en position de repos - la figure 3 est une vue en plan et en coupe du dispositif en position d'action. - la figure 4 est une vue en élévation du dispositif réalisé selon un autre mode d'exécution. - la figure.5 représente. le dispositif en phase d'utilisation d'oser ture d'un bocal stérilisé; On se réfère aux figues 1 à 3. Le dispositif permettant l'ouverture. de bocaux stérilisés comporte une sonde 1 dont le chant 2 est introduit entre le rebord inférieur 3 du couvercle 4 et le rebord supérieur 5 du col dû récipient 6 du bocal stérilisé et plus spécialemententre le rebord inférleur 3et le joint d'étanchéité 7 constitué en général pâr un Joint en caoutchouc. (voir également figure 5). La sondé 1 se compose d'une partie antérieure en matière souple 8 et~d'un axe 9 reliés l'un à l'autre par un élément de fixation 10. Cette partie antérieure 8 présente une section quadrangulaire. De ce fait, les bords latéraux 11, 12 de cette partie antérieure 8 ne peuvent être épousés par le joint d'étanchéité 7. Cependant, cette partie antérieure 8, malgré sa souplesse pour éviter une détérioration du joint d'étanchéité 7 et/ou du couvercle 4, doit cependant présenter une résistance suffisante pour pénétrer dans l'interstice entre le joint d'étanchéité 7 et le rebord inférieur 3 du couvercle 4. A cet effet, on réalise la partie antérieure 8 de la sonde 1 en matière plastique armée. Pour faciliter la pénétration, le chant 2 comporte un bout arrondi 13 placé entre deux faces biseautées -14, .15. Le but recherché par la pénétration de la sonde 1 est d'introduire de l'air dans le bocal stérilisé pour annihiler la décompression existant dans le bocal suite à sa stérilisation. Pour faciliter la pénétration de l'air, la partie antérieure 8 de la sonde 1 comporte soit dans sa face inférieure 16, soit dans sa face supérieure 17, soit dans les faces inférieure 16 et supérieure 17 au moins un canal longitudinal 18. Pour empêcher tout flamberge de la partie antérieure 8 de la sonde 1 lors de son entrée en action,. le dispositif comporte un guidage à recul 19. Celui-ci enrobe la sonde 1 et plus particulièrement la partie antérieure 8 et une partie de l'axe-9. Cependant, le.guidage à recul 19 présente une configuration telle que la sonde 1 peut facilement coulisser à travers ledit guidage à r-ècl 19 En position de repos, le chant 2 est en retrait par rapport au chant antérieur 20.du.guidage à recul 19 tel que visible dans la figure 2.Par contre, lors de l'entrée en action de la sonde 1 > la partie antérieure 8 fait saillie tel que représenté dans la figure 3.Pour l'ouverture du bocal, on applique le chant antérieur biseauté 20 du guidage à recul 19 contre le bocal stérilisé. Ce chant antérieur biseauté 20 présente une certaine courbure 21 épousant le bocal stérilisé. L'extrémité libre 22 de l'axe 9 comporte un élément de préhension 23 facilitant la manipulation de la sonde 1. Au repos, le guidage à recul 19 est rappelé élastiquement en position avancée pour protéger le chant 2 de la sonde 1. A cet effet, on intercale, entre le chant postérieur 24 du guidage élastique 19 et l'élément de préhension 23 > un élément élastique 25. On se réfère aux figures 4 et 5. Selon un autre mode de réalisation, le dispositif comporte un mécanisme de manoeuvre 26. Celui-ci comporte un bras coudé 27 . La face inférieure 28 de l'une des ailes 29 du bras coudé 27 présente un évidement 30 dans lequel sera placé le rebord supérieur 31 du couvercle 4 du bocal stérilisé, cet évidement 30 comportant une longueur 32 supérieure au diamètre du couvercle 4 du bocal stérilisé. On réalise dans la face inférieure 33 de l'autre aile 34 du bras coude 27 une découpe 35 pourvue de deux arrêts 36. Ces arrêts 36 servent de butées et limitent la rotation d'un levier 37. L'extrémité supérieure 38 de ce deraier est reliée par un axe d'articulation 39 à l'extrémité libre 40 de l'aile 34 du bras coudé 27. Ce levier 37 comporte une chape 41 traversée par un axe de rotation 42 servant d'élément de liaison entre le mécanisme de manoeuvre 26 et l'extrémité libre 22 de l'axe 9 donc entre le mécanisme de manoeuvre 26 et la sonde 1. Cette chape 41 est située entre l'axe d'articulation 39 et l'extrémité libre 43 du levier 37. Ce mécanisme de manoeuvre 26 permet une démultiplication de l'effort à fournir pour introduire la partie antérieure 8 de la sonde 1 entre le rebord inférieur 3 du couvercle 4 et le joint d'étanchéité 7. En effet, le fonctionnement du dispositif est le suivant on engage dans l'évidement 30 le rebord supérieur 31 du couvercle 4 du bocal stérilisé. On actionne le levier 37.Dans un premier temps, le bras coudé 27 glisse sur le rebord supérieur 31 jusqu'à ce que le couvercle 4 vienne buter contre le chant 44 de l'évidement 30, ce chant 44 constituant un point d'appui du mécanisme de manoeuvre 26 , et que le chant antérieur 20 du guidage de recul 19 soit en contact avec le bocal stérilisé. En continuant à actionner le levier 37, on provoque la sortie du chant 2 de la partie antérieure 8 de la sonde 1 hors du chant antérieur de 20 du guidage à recul 19. Le bout arrondi 13, puis les faces biseautées 14, 15 pénètrent dans l'interstice situé entre le rebord inférieur 3 du couvercle 4 et le joint d'étanchéité 7. En fin d'action, lelevier 37 vient buter contre les arrets 36 du bras coudé 27, ce quilimite la longueur de la course d'avance de la partie antérieure 8 de la sonde 1. Bien que l'invention ait été décrite à propos d'une forme de réalisation particulière, il est bien entendu qu'elle n'y est nullement limitée et qu'on peut y apporter diverses modifications de formes, de matériaux et de combinaisons de ces divers éléments, sans pour cela s'éloigner du cadre et de l'esprit de l'invention. Revendications 1. Dispositif d'ouverture de bocaux stérilisés comportant une sonde dont la partie anterieure effilée est introduite entre le rebord supérieur du col du récipient et le rebord inférieur du couvercle des bocaux stérilisés pour créer ainsi une entrée d'air suffisante permettant l'ouverture facile du bocal caractérisé en ce qu'au moins la partie antérieure(8)de la sonde(1) est réalisée en matière souple et qu'elle est, au moins par tiellement, entourée d'un guidage à recul (19). 2. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que la partie antérieure (8) comporte une section quadrangulaire et un chant (2) pourvu d'un bout arrondi (13) placé entre deux faces biseautées (14, 15). 3. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que la partie antérieure (8) de la sonde (1) comporte dans sa face inférieure (16) et/ou face supérieure (17) au moins un canal longitudinal (18). 4. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que la sonde (1), composée de la partie antérieure (8) et d'un axe (9), comporte une partie antérieure (8) réalisée en matière plastique armée. 5. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que le guidage de recul (19) comporte un chant antérieur (20) courbe et biseauté. 6. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que le guidage à recul (19) est rappelé dans une position avancée de repos par un élément élastique (25). 7. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que la sonde (1) comporte un élément de préhension (23) solidaire de l'extrémité libre (22) de l'axe (9). 8. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il comporte un mécanisme de manoeuvre (26) auquel est reliée par un axe de rotation (42) l'extrémité libre (22) de l'axe (9) de la sonde (1). 9. Dispositif selon la revendication 8, caractérisé en ce que le mécanisme de manoeuvre (26) comporte un bras coudé (27) dont la face inférieure (28) de l'une des ailes (29) est pourvue d'un évidement (30) et dont la face inférieure (33) de l'autre aile (34) présente une découpe (35) pourvue de deux arrets (36). 10. Dispositif selon la revendication 9, caractérisé en ce que l'é- videment (30), de longueur (32) supérieure au diamètre du couvercle (4) du bocal stérilisé, comporte un point d'appui pour le mécanisme de manoeuvre (26), ce point d'appui étant constitué par le chant (44). 11. Dispositif selon la revendication 8, caractérisé en ceque le mécanisme de manoeuvre (26) comporte un levier (37) dont l'extrémité supérieure (38) est reliée par un axe d'articulation (39) à l'extrémité libre (40) de l'aile (34) du bras coudé (-27). 12. Dispositif selon la revendication 11, caractérisé en ce que le levier (37) comporte une~chape (41) située entre l'axe d'articulation (39) et son extrémité libre (43) et traversée par l'axe de rotation (42) reliant l'extrémité libre (22) de l'axe (9) de la sonde (1) au mécanisme de manoeuvre (26).