FR 2554742 A1 19850517 FR 8318204 A 19831116 la présente invention oenoerne un procédé et un dispositif de triage d'escargots en fonction de leur taille. Des études cnt montré que le tri des escargots est capital pour leur élevage ou héliculture car il permet, d'une part, d'hiomogénéiser la taille des individus et, d'autre part, le rattrapage de la croissance des plus petits. Or, actuellement, ce tri ne peut s'effectuer que manuellement, moyennant de grosses difficultés de manipulation et en particulier un taux de mortalité élevé et des effets psychologiques néfastes nuisant à la croissance future des indi- vidus. le but de la présente invention est à la fois de permettre un gain de temps et de main-d'ceuvre dans le tri , et d'éliminer ces influences néfastes sur les escargots. A cet effet, la présente invention propose de pratiquer le tri par migra Lion naturelle des escargots, en utilisant la tendance de ces derniers connue sous le non de "isotropisme négatif", qui leur fait utiliser préférentiellement les surfaces verticales, et les fait se concentrer dans les parties les plus hautes de celles-ci. A cet effet, la présente invention propose un procédé destiné à séparer des escargots présentant un plus grand diamètre de coquille au moins égal à une valeur de consigne et des escargots présentant un plus grand diamètre de coquille inférieur à cette valeur, lequel procédé se caractérise en ce que - on place un lot d'escargots dans un volume fermé, délimité latéralement et vers le haut essentiellement par un tamis de maille prédéterminée en fonction de la valeur de consigne, de telle sorte que les escargots présentant un plus grand diamètre de coquille inférieur à la valeur de consigne puissent traverser le tamis et que les escargots présentant un plus grand diamètre de coquille au moins égal a la valeur de consigne soient retenus par le tamis, et l'on dispose à l1extérieur dudit volume une face essen tellement continue, approximativement verticale, en mettant une zone de celle-ci en contact avec le tamis et en orientant cette face de telle sorte qu'elle s'écarte de ce dernier a partir de cette zone de contact, latéralement et/ou vers le haut, - après un temps déterminé, on prélève séparément les escargots dans ledit volume et hors dudit volume. Ainsi, les escargots du lot placé initialement dans le volume fermé, où ils ne disposent en tant que faces verticales que des faces du tamis sur lesquelles ils ne peuvent rester qu'au prix d'une sécrétion excessive, et par conséquent au risque d'un desséchement, tendent à gagner naturellement la face essentiellement continue et approximativement verticale que l'on met à eur disposition à l'extérieur du tamis ; seuls les individus présentant un plus grand diamètre de coquille inférieur à la valeur de consigne peuvent traverser le tamis et gagner cette face continue, alors que les escargots présentant un plus grand diamètre de coquille au moins égal à la valeur de consigne restent retenus à l'intérieur de ce tamis. Ce procédé est avantageusement mis en oeuvre dans les conditionsthermchygrométrifgues conseillées pour l'élevage, c'està-dire à une température de l'ordre de 15 à 200C environ et à un degré hygrométrige de l'ordre de 80 à 95 % Hr environ, de préférence au début de la phase journalière d'éclairement ; la migration vers la face verticale, à travers le tamis, peut être stimulée par des arrosages périodiques d'eau qui, en outre, permettent de compenser les pertes importantes en eau subies par les escargots lors de leur séjour sur le tamis ; à cet effet, en outre, on maintient de préférence un fond humide sous le volume essentiellement délimité par le tamis, notamment à l'intention des escargots retenus par ce dernier, à l'intérieur de ce volume. On remarque que ce procédé, mettant en oeuvre un processus namuel, n'entraîne qu'un minimm de manipulation des escargots et par conséquent respecte ces derniers, ce qui réduit considérablement les problèmes de mortalité et les problèmes psychologiques liés au triage manuel traditionnel.; les seules manipulations consistent dans la mise en place du lot d'escargots à trier dans le volume délimité essentilelement par le tamis, et ensuite dans la reprise drupe part des escargots les plus gros retenus dans ce volume et d'autre part des escargots les plus petits ayant réussi à migrer à travers le tamis jusque sur la face approximativement verticale ; il en résulte un gain de temps et de main-d'oeuvre important en comparaison avec la triage manuel. La procédé selon l'invention est cependant particulièrement efficace, puisque les essais pratiqués ont démontré une efficacité de tri de l'ordre de 90 à 100 t. La présente invention propose également un dispositif pour la mise en oeuvre de ce procédé ; les caractéristiques et avantages de ce dispositif, ainsi que d'autres caractéristiques et avantages du procédé, ressortiront de la description cidessous, relative à un mode de mise en ceuvre ncn limitatif, ainsi que des dessins annexês qui font partie intégrante de cette description. - La figure 1 montre une vus éclatée, partielle, d'un dispositif de triage selon l'invention en coupe par un plan vertical de symétrie tel que le plan I-I de la figure 3. - La figure 2 entre une vue du dispositif monté, en une coupe analogue. - La figure 3 montre une vue de dessus du dispositif monté. - La figure 4 illustre une relation entre la dimension des mailles du tamis et la valeur de consigne En se référant aux figures 1 à 3, on voit que, dans son mode de réalisation préféré illustré, le dispositif selon l'invention se compiose d'un support plat, rigide, 1, d'une feuille d'un matériau hydrophile 2, dun tamis rigide 3i d'un tambour collecteur 4 également rigide, d'une pluralité de plaques collectrices 5 à 12, également rigides, et d'un couvercle rigide 13, l'ensemble de ces éléments pouvant entre assemblé en un tout rigine mais restant néanmoins séparable à volonté. Chacun de ces éléments va être décrit à présent plus en détail. Le socle 1, par exemple réalisé en une seule pièce de chlorure de polyvinyle, présente la forme d'une plaque 14 continue, présentant lorsque l'appareil est en service une face supérieure plane, carrée, horizontale 15 sur laquelle forme saillie un rebord annulaire continu 16, présentant notamment une face périphérique intérieure 17 cylindrique de révolution autour d'un axe 19 perpendiculaire à la face 15 au centre C du carré délimi- tant celle-ci ; on remarquera que le diamètre de cette face ce 17 est inférieur à la longueur d'un coté du carré délimitant la face 15 si bien que la zone 18 de celle-ci situee à l'intérieur du rebord 16 constitue un fond continu pour l'appareil La feuille de matériau hydrophile. spongieurse 2, par exemple réalisée en mousse synthétigue, présente la forme d'un disque de révolution autour de l'axe 19 lorsque 'appareil est assemblé, avec un diamètre sensiblement égal à celui de la face 17 du rebord 16 et une épaisseur inférieure à la dimension que ce dernier présente parallèlement à l'axc 19, de telle sorte qu'au montage de l'appareil, on puisse emboîter exactement cette feuille 2 à l'intérieur du rebord 16 jusqu'à ce qu'elle vienne occuper une position d'utilisation dans laquelle elle est au contact à plat avec la zone 18 de la face 15 de la plaque 14 et en retrait à liin- trieur du rebord 16 suivant une direction parallèle à l'axe 19. le tamis rigide 3 est avantageusement formé intégrale- n.nt d'un grillage de matière synthétique qui forme d'une part une paroi périphérique 20 présentant la forme générale d'un manchon cylindrique de révolution autour de l'axe 19, si l'on se refère à L'étant assemblé du dispositif, avec un diamètre hors tout sensiblement inférieur à celui de la face périphérique intérieure 17 du rebord 16, et d'autre part une paroi 21 définissant une paroi supérieure du tamis 3 lorsque l'appareil est en position d'utilisation, cette paroi 21 présentant la forme générale d'un disque plan alors perpendiculaire à l'axe 19 et se raccordant périphériguement à la paroi 20 ; le tamis 3 est par contre intégralement ouvert à l'oppose de la paroi 2, si l'on se réfère à l'axe 19 et, lorsque l'appareil est à l'état gante, en position d'utilisation, la paroi périphérique 20 repose par un bord inférieur 22, circulaire d'axe 19, sur la feuille de matériau hydrophile 2 reposant elle-même sur la plaque 14, si bien que le tamis rigide 3 définit avec la feuille 2 une cage intégrale- ment fermée, délimitée vers le bas par la feuille 2 et délimitée latéralement et vers le haut par les parois 20 et 21 du tamis 3 on remarquera que la seule possibilité de sortir de la cage ainsi définie pour des escargots placés dans le volume intérieur de celleci consiste à traverser le tamis 3 par la paroi périphérique 20 ou par la paroi supérieure 21 de ce dernier. le tambour collecteur 4, avantageusement réalisé en chlorure de polyvinyle, est essentielLement constitué par une paroi continue 23 présentant une face périphérique intérieure 24 et une face périphérique extérieure 25 l'une et l'autre cylindriques de révolution autour de l'axe 19, l'appareil étant supposé monté, et reliées entre elles par deux faces annulaires, planes d'extrémité 26 et 27, alors perpendiculaires à l'axe 19 ; le diamètre de la face périphérique extérieure 25 correspond sensi blement a celui de la face périphérique intérieure 17 du rebord 16, si bien que lorsque l'appareil est a l'état monté, la paroi 23 est emboîtée avec précision, par la zone de sa face 25 adjacente a sa face 26, a l'intérieur de ce rebord 16 ; l'appareil étant supposé en position d'utilisation, la paroi 23 repose ainsi par sa face 26, ou face inférieure, sur la feuille de matériau hydrophile 2 a proximite immédiate du rebord 16.; la distance séparant les faces 26 et 27 parallèlement a l'axe 19 étant supérieure à la distance séparant la paroi 21 et le bord 22 du tamis 3 parallèlement à cet t axe, la face 27 est alors quant a elle placée a un niveau supérieur a celui de la paroi 23. Alors que la face 26 est continue, la face 27 de la paroi 3, constituant la face supérieure de celle-ci lorsque l'apE:areil est en position d'utilisation, est creusée d'une pluralité d'encoches identiques telles que 28, angulairement réparties en référence à l'axe 19, selon une distribution avantageusement régulière. Chacune de ces encoches 28 est destinée à coopérer, par conjugaison de formes, avec l'une des parois 5 à 12 pour retenir cette paroi de façon amovible dans une position prédéterminée par rapport au tambour collecteur 4 et par rapport au tamis rigide 3 lorsque l'appareil est à l'état monté et occupe sa position d'utilisation. A cet effet, chacune des plaques 5 à 12 présente une forme qui va être décrite à présent en réference à la plaque 5, à laquelle les plaques 6 à 12 sont identiques. la plaque 5, présentant deux faces principales planes, mutuellement parallèles 29 et 30, orientées verticalement et parallèlement à un plan moyen incluant l'axe 19 lorsque le dispositif est monté, sont reliées par un chant définissant, vu en plan et par exemple selon oe plan moyen confondu avec le plan I-I si l'on se réfère à la figure 3 - un bord vertical rectiligne 31 parallèle à l'axe 19 et présentant une longueur sensiblement égale à la distance séparant les faces 26 et 27 de la paroi 23 parallèlement à l'axe 19m, réduite de la dimension correspondante d'un encoche telle gue 28, - un bord inférieur 32 auquel le bord vertical 31 sa racoorde vers le bas, ce bord inférieur 32 étant rectiligue et présentant une longueur sensiblement égale à la moitié de la diffémance entre le diamètre de la face périphérique intérieure 24 de la paroi 23 du tamibour collecteur 4 et le diamètre hors tout de la paroi périphérique 20 du tamis rigide 3, - un deuxième bord verticla , rectiligne 33 se raccordant vers le bas au bord inférieur 32 et présentant parallèlement à l'axe 19 une longueur sensiblement identique à la longueur de la paroi périphérigue 20 du tamis rigide 3, mesurée entre la part spérieure 21 et le bord inférieur 22 de celui-ci parallèlement à l'axe 19, - un bord 34 rectiligne, horizontal , tourné vers le bas, auquel le bord 33 se raccorde vers le haut, ce bord 34 présen- tant une longueur inférieure à la enitié du diiiètre hors tout de la paroi périphérique 2a du tamis rigide -3, - un bord rectiligne vertical 35 se raccordant vers le bas au bord 34 et présentant une longueru, mesurée parallèlement à l'axe 19, sensiblement égale à la différence entre la distance séparant les faces 26 et 27 de la paroi 23 et la distance séparant la paroi supérieure 21 et le bord inférieur 22 du tamis 3, dans l'un et l'autre cas parallèlement à l'axe 19, - un bord supérieur rectiligne, horizontal 36 auquel le bord 35 se raccorde vers le haut, ce bord 36 présentant une longueur égale à la différence entre la moitié du diamètre de la face périphérique extérieure 25 de la paroi 23 du tamcollec- sonme teur 4 et la des longueurs respectives des bords 32 et 34 tournées vers le bas, - un bord rectiligne, vertical, 37 se raccordant vers le haut au bord 36 et présentant parallèlement à l'axe 19 une longueur égale à la dimension que présente parallèlement à cet axe l'une quelconque des encoches 28, - un bord 38 rectiligne, horizontal, tourné vers le bas, auquel le bord 37 se raccorde vers le bas et auquel le bord 31 se raccorde vers le haut. Ainsi, lorsque le dispositif est à l'état monté, la plaque 5 comme d'ailleurs les autres plaques 6 à 12 s'emboîte exactement entre le tamis rigide 3 et le tambour collecteur 4, son bord vertical 31 jouxtant une génératrice de la face périphérique intérieure 24 de la paroi 23 du tambour collecteur 4, son bord inférieur 32 étant coplanaire avec la face 26 et reposant ainsi sur la feuille de matériau hydrophile 2, son bord 33 jouxtant une génératrice extérieure de la paroi périiérique 20 du tamis 3, son bord 34 reposant sur la paroi supérieure 21 de ce tamis 3 suivant un rayon de cette paroi, et la saillie que définissent par rapport au bore vertical 31 la partie du, bord 36 la plus proche de ce dernier et les bords 37 et 38, étant emboîtée dans une encoche 28 dont les dimensions suivant un plan de coupe perpendiculaire à l'axe 19 sont choisies en fonction de l'épaisseur de la plaque 5, c'est-à-dire de la distance séparant les faces 29 et 30 de celle-ci, de telle sorte que l'ajustement soit aussi précis que possible ; chacune des plaques 5 à 12 présente alors deux faces verticales planes, correspondant aux faces 29 et 30 de la plaque 5, en contact par une zone de leur périphérie avec le tamis 3 et s'étendant dans ns le sens d'un eloignement par rapport à cette zone de contact, à la fois latéralement et vers le haut. On remarque qu'ainsi, lorsque le dispositif est monté, l'ensemble des éléments qui viennent d'être décrits constitue un tout solidaire, néanmoins démontable par coulissement relatif de ces éléments parallèlement à l'axe 19. Enfin, le couvercle 13 présente la forme générale d'un disque plat 39 présentant notament une face 40 plane, perpendiou- laire à l'axe 19 et tournée vers le bas si l'on se réfère à l'état d'utilisation du dispositif, pour reposer sur la face supérieure 27 de la paroi 23 du tambour collecteur 4 et sur les bords supérieurs tels que 36 des différentes plaques collectrices 5 à 12, et un rebord périphérique 41 propre a s'emboîter autour de la face périphérique extérieure 25 de la paroi 23 du tambour collecteur 4 et des bords tels que 37 des plaques 5 à 12, à proxunité de la face 27 de telle sorte que le socle 1 et la feuille 2, le tambour 4 et le couvercle 13 définissent un bottier délimi- tant autour du tamis 3 un volume fermé extérieur à celui-ci ; centralement, le disque 39 est percé 'une fenêtre 42 aussi grande que possible afin de laisser pénétrer au maximum la lumière à l'intérieur du dispositif, dont les autres éléments sont générale- ment opaques , cette fenêtre 42 est intégralement fermée par un grillage 43 présentant des dimensions de mailles propres à empêcher tout passage des escargots de l'intérieur du dispositif vers l'exté- rieur de celuici quelles que soient les dimensions de ces escargots. la dimension des mailles des parois périphériques 20 et supérieures 21 du tamis rigide 3 sont quant à elles choisies pour autoriser un passage sélectif des escargots, en fonction de leur taille. Plus précisément, dans l'exemple illustré où le grillage constituant les parois 20 et 21 présente une maille carrée dont chacun des côtés présente, à l'intérieur de la maille, une longueur L, comme il ressort de la figure 4, cette longueur L est choisie en fonction d'une valeur de consigne D, de telle sorte que des escargots présentant un plus grand diamètre de coquille au moins égal à cette valeur D soient retenus, et que des escargots presen- tant un plus grand diamètre de coquille inférieur à D puissent par contre traverser les mailles. On a établi la correspondance approximative suivante L D mm mm 5 6 7 10 12 15 16 20 Généralement, la paroi périphérique 20 et la paroi supérieure 21 du tamis 3 présentent des dimensions de mailles identiques et uniformes mais, lorsque la somme des longueurs respectives des bords tels que 32 et 34 des plaques 5 présente une valeur voisine de la moitié du diamètre de la face périphérique intérieure 24 de la paroi 23 du tambour collecteur 4, si bien que les plaques 5 à 12 délimitent deux à deux, avec la feuille 2, le tamis 3, le couvercle 13 et le tambour collecteur 4, des alvéoles ne cam'niquant que par l'intermédiaire du tamis, on peut prévoir des dimensions de mailles uniformes en regard de chaque alvéole, mais différentes d'un alvéole à l'autre. L'utilisation du dispositif qui vient d'être décrit en vue de la mise en oeuvre du procédé selon l'invention peut être la suivante. Après avoir choisi un tamis 3 présentant des mailles de dimension L requise, suposéeuniforme dans cet exemple de mise en oeuvre, on assemble l'appareil comme le schématisent à la figure 1 des flèches parallèles à l'axe 19, en plaçant successivement sur le socle 1 la feuille de matériau hydrophile 2, le tamis rigide 3 au moyen duquel on enferme sur la feuille 2 un lot d'escargots à trier, le tambour collecteur 4, les plaques collectrices 5 à 12 et le couvercle 13 ; la feuille 2 est conve noblement imbibée d'eau. Par exemple, pour des escargots âgés au maximum de 4 à 8 semaines, que l'on désire trier en fonction d'une valeur de consigne D = 6 rrrn en choisissant par conséquent une maille de ooté L = 5 Hn, on enferme ainsi entre le tamis rigide 3 et la feuille 2 un lot de 25 0 à 300 g d'escargots. Comme il a été indiqué plus haut, ce chargement s'effectue dans les conditions thermohygrométrigues oonseillées pour l'élevage, qui sont maintenues pendant toute l'opération de triage, et au début de la phase journalière d'éclairement. Eventuellement stimulés par des arrosages périodiques d'eau, les escargots tendent à migrer latéralement et vers le haut sur les faces verticales telles que 29 et 30 des différentes plaques telles que 5, via la zone de contact de ces dernières avec le tamis rigide 3 que constituent leurs bords tels que 33 et 34 la migration s'effectue à travers les mailles de la paroi périphérique 20 et de la paroi supérieure 21 du tamis 3 pour les escargots présentant un plus grand diamètre de coquille inférieur à la valeur de consigne choisie, 6 mm dans l'exemple illustré, alors que les escargots présentant un plus grand diamètre de coquille supérieur ou égal à cette valeur restent retenus à l'intérieur du tamis 3. Après un temps prédétenniné en fonction d'une efficacité de tri maximale, on ôte le couvercle 13 et on dégage les plaques 5 à 12 et le trbour collecteur 4 des autres éléments du dispositif, pour y recueillir les escargots qui ysont ainsi parve- nus et qui représentent le lot des escargots présentant un plus grand diamètre de coquille inférieur à la valeur de consigne d'autre part, en séparant le tamis 3 de la feuille de xnatériau hydrophile 2, on reprend séparément les escargots qui ont été retenus par le tamis 3, lesquels constituent pour leur majeure partie des escargots dont le plus grand diamètre est au moins égal à la valeur de consigne. A titre d'exemple non limitatif, lorsque la valeur de consigne D est 6 itin, on a observé une efficacité de tri de l'ordre de 90 à 100 *, pour un lot initial de 250 à 300 g d'escargots placés dans le tamis rigide 3, au bout de 2 heures ; cette efficacité de tri est définie comme le pourcentage d'escargots pressentant effectivement un plus grand diamètre de coquille au moins égal à la valeur de consigne 6 mm dans le lot des escargots restant, après le temps prédéterrniné de 2 heures, à l'intérieur du tamis rigide 3. Naturellement, ces chiffres sont donnés à titre d'exemple non limitatif. L'homme du métier déterminera, sans sortir pour autant du cadre de la présente invention, les conditions opératoires à adcpter en fonction des différentes valeurs de consigne D, ainsi que les dimensions optimales des différents éléments du dispositif, qui n'auraient pas été indiquées plus haut. De même, l'homme du métier pourra prévoir des modes de réalisation du dispositif différents, notamment géométriquement, du mode de realisation décrit et représenté. REVENDICATIONS 1. Procédé de triage d'escargots en fonction de leur taille, destiné à sépeyer des escargots présentant un plus grand diamêtre de coquille au moins égal à une valeur de consigne D et des escargots présentant un plus grand diamètre de coquille inférieur à cette valeur D, caractérisé en ce que - on place un lot d'escargots dans un volume fermé, délimité latéralement et vers le haut essentiellement par un tamis (3) de maille L prédéterminée en fonction de la valeur de consigne D, de telle sorte que les escargots présentant un plus grand diamètre de coquille inférieur à la valeur de consigne D puissent traverser le tamis (3) et que les escargots présentant un plus grand diamètre de coquille au moins égal à la valeur de consigne D soient retenus par le tamis (3), et l'on dispose à l'extérieur dudit volume une face (29, 30) essentiellement continue, approximativement verticale, en mettant une zone (33, 34) de celle-ci en contact avec le tamis (3) et en orientant cette face (29, 30) de telle sorte qu'elle s'écarte de ce dernier à partir de cette zone de contact (33, 34), latéralement et/ou vers le haut, - après un temps déterminé, on prélève séparément les escargots dans ledit volume et hors dudit volume. 2. Procédé selon la revendication 1, le tamis (3) présentant une maille carrée, caractérisé en ce que l'on choisit une maille de 5 mm, 7 mm, 12 me, 16 me de coté L, respectivement, pour une valeur de consigne D de 6 me, 10 me, 15 me, 20 me. 3. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, caractérisé en ce qu'on le met en oeuvre à une température de l'ordre de 15 à 20 C environ, et à un degréhygrométrique de l'ordre de 80 à 95 % Hr environ. 4. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce qu'on le met en oeuvre au début de la phase journalière d'éclairement. 5. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 a 4, caractérisé en ce que l'on arrose périodiquement les escargots. 6. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que l'on maintient un fond humide (2) sous ledit volume. 7. Dispositif pour la mise en oeuvre du procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisé en ce qu'il comporte : - une cage délimitée lateralement et vers le haut essentiellement par un tamis (3) de maille déterminée L et vers le bas par un fond (2) essentiellement continu, ladite cage définissant un volume intérieur et un volume extérieur et présentant des moyens d'ouverture et de fermeture à volonté, - au moins une paroi (5 à 12) essentiellement continue, approximativement verticale, disposée de chant par rapport au tamis (3) et adjacente à celui-ci, dans le volume extérieur, alors que le volume intérieur est démuni de toute surface verticale continue 8.Dispositif selon la revendication 7, caractérisé en ce qu'il comporte des mes de liaison amovible entre la paroi (5 à 12) et la cage (3, 2). 9. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 7 et 8, caractérisé en ce qu'il ccnpxxte un bottier (2, 4, 13) délimitant le volume extérieur autour de la cage (3, 2). 10. Dispositif selon la revendication 9, caractérisé en ce qu'il comporte des moyens de liaison amovible entre la cage (3, 2) et le bottier (2, 4, 13). 11. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 9 et 10, caractérisé en ce que le fond (2) est ccmmun au bottier (2, 4, 13) et à la cage (2, 3). 12. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 9 à 11, caractérisé en ce qu'il comporte des moyens de liaison amovibles entre la paroi (5 à 12) et le boitier (2, 4, 13). 13. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 7 à as, caractérisé en ce qu'il comporte une pluralité desdites parois (5 à 12). 14. Dispositif selon la revendication 13 en combinaison avec l'une quelconque des revendications 9 à 12, caractérisé en ce que lesdites parois (5 à 12) sont adjacentes de toute part à la cage (2, 3) et au bottier (2, 4, 13) et délimitent le milieu extérieur en alvéoles ouvertes exclusivement vers la cage (3, 2), le tamis (3) présentant une naille déterminée L différente en regard d'au moins l'une respective desdites alvéoles. 15. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 7 à 14, caractérisé en ce que le fond est tapissé, vers le haut, d'un matériau spongieux hydrophile.