FR 2538248 A1 19840629 FR 8221885 A 19821228 La présente invention est relative à des compositions stabilisées à base d'oeufs de caille, en particulier pour un usage cosmétique, ainsi qu'à un procédé de préparation de ces compositions. Au cours des dernières 10 à 15 années, on a beaucoup cherché à obtenir des produits nécessaires aux soins du corps, dans lesquels une substance d'origine naturelle est responsable de l'effet cosmétique. Ainsi, des compositions cosmétiques - en particulier des crèmes - comprenant du collagène, de l'extrait placentaire, etc.,, sont connues. Dans les traitements cosmétiques, des masques de soin pour la peau préparés à partir d'oeufs de caille, sont souvent utilisés parce que l'oeuf de caille renferme d'intéressantes substances pour les soins de la peau. On ouvre les oeufs de caille juste avant de les utiliser et l'on prépare la masse à appliquer sur le visage à soigner, sur la peau duquel elle adhère, à l'aide des supports classiques généralement mis en oeuvre dans l'industrie cosmétique. Le masque de soin pour la peau du visage ainsi obtenu, présente des effets biologiques favorables, cependant il ne peut pas être conservé et il est susceptible de se décomposer rapidement, car il constitue un excellent milieu nutritif pour les microbes.Les oeufs de caille non-ouverts se conservent aussi relativement mal et ne peuvent pas être conservés même dans un réfrigérateur, pendant une période de temps prolongée. Les autres caractéristiques des compositions cosmétiques faites à la maison (consistance, couleur, odeur, etc) ne satisfont pas aux conditions que l:on requiert des compositions cosmétiques modernes. Comme le problème de la conservation est resté sans solution, les compositions cosmétiques à base d'oeufs de caille n'ont pas réussi à apparaître sur le marché et l'utilisation d'oeufs de caille crus pour des buts cosmétiques ne s'est pas développée. Conformément au brevet hongrois NO 174 863, on conserve temporairement les oeufs de poule en leur ajoutant du sorbate de potassium et en ajustant le pH à une valeur comprise entre 4,8 et 5,4. Le fluide d'oeuf ainsi obtenu peut être conservé entre 4 et 8 C pendant 10 jours, mais il ne convient pas au stockage à une température supérieure ou pendant une plus longue période de tempos. La demanderesse a essayé de conserver le fluide d'oeufs de caille naturel en suivant la procédure qui est décrite dans le brevet hongrois No 174 863, mais les résultats obtenus sont encore plus défavorables. Après deux ou trois jours, le fluide d'oeuf sent mauvais et devient complètement impropre à une utilisation dans des buts cosmétiques. La présente invention a pour objet de pourvoir à des compositions, en particulier pour des buts cosmétiques, dans lesquelles les effets biologiques intéressants des composants nutritifs présents dans l'oeuf de caille sont associés à une stabilité satisfaisante et à une bonne aptitude au stockage. Conformément à la présente invention, on obVient des compositions à base d'oeufs de caille stabilisées et d'excellente conservation, préparées par addition de supports, d'additifs et d'agents conservateurs à l'oeuf de caille. Ainsi, conformément à la présente inventon, on obtient une composition stabilisée à base d'oeufs de caille comprenant 5 à 75 % en poidsd'oeufs de caille, 20 à 80% en poids d'un ou de plusieurs supports, 0 à 50 % en poids d'un ou de plusieurs additifs et pas plus de 3 % - de préférence de 0,001 à 1,0 % en poids- d'un agent conservateur ; et dans le cas de compositions mises sous forme de mousse, éventuellement introduites dans des flacons aérosols, la composition renferme aussi un agent de propulsion et le rapport pondéral entre la composition sous forme de mousse et l'agent de propulsion s'élève à 1:1 - 20:1. Conformément à un mode de réalisation préféré de la présente invention, les compositions pour usages cosmétiques sont de préférence finies sous la forme de crèmes, de pommades, d'émulsions, de shampoings, de gels, d'huiles solaires, etc... Selon un autre mode de réalisation préféré de la présente-invention, les compositions sous forme de mousse, sont produites à l'aide d'un agent de propulsion. Elles sont appliquées sur la peau à traiter sous forme de mousse Ainsi, des crèmes, des émulsions de soin pour le visage et le corps, des shampoings, des émulsions solaire, etc... peuvent être utilisés sous forme de mousses. Le terme oeuf de caille" utilisé dans le cadre de la présente invention, se rapporte aux oeufs de cailles domestiques (Coturnix coturnix) et englobe toutes les formes d'oeufs, en particulier la substance disponible après que l'oeuf a été cassé, l'oeuf entier (fluide d'oeuf naturel), le jaune d'oeuf, le blanc d'oeuf, l'oeuf entier enrichi de jaune ou de blanc d'oeuf ; les substances ci-dessus peuvent être utilisées sous forme humide ou lyophilisée. Les substances suivantes peuvent être utilisées de préférence comme supports : eau; mono- ou polyols, par exemple l'éthanol, l'alcool cétylique, l'octyldodécanol, l'alcool oleylique-., l'éthylène glycol, le polyglycol éther ou le glycérol ; des acides gras, par exemple, l'acide stearique ou-l'acide myristique ; des sels de métaux alcalins d'acides gras ; des esters d'acides gras, par exemple du myristate de propyle ou des esters d'acide oléique formés avec des alcools gras, etc..; de l'huile de paraffine, de la cire.; de la vaseline ; de la lanoline, etc... La composition conforme à la présente invention peut contenir un ou plusieurs supports, en une quantité totale de 20 à 80 % en poids. Comme additifs, on peut utiliser de préférence des agents tensioactifs, des parfums, des agents stabilisants, des agents conservateurs, des colorants, des substances biologiquement actives, des agents protégeant de l'action de la lumière, etc.. Les compositions conformes à la présente invention peuvent contenir un ou plusieurs - c'est-à-dire un nombre au choix - d'additifs, en une quantité totale comprise entre 0 et 50 % en poids. Les agents tensioactifs peuventêtre de caractère anionique, cationique ou non-ionique; par exemple du lauryl sulfate de sodium, des esters de polyoxyéthylène et d'acides gras, des esters de sorbitan et d'acides gras, des éthers de polyoxyéthylene et d'alcools gras, des esters de poly oxyethylène-sorbitan et d'acides gras, etc.. L'agent conservateur ou les agents conservateurs est ou sont ajoutés en premier pour assurer la stabilité physico-chimique de la composition. Dans ce but, on peut utiliser de préférence les agents conservateurs suivants ss-phényl éthanol4-phényl propanol, alcool benzylique, acide benzoïque, acide borique, p-chlorophényl éthanol, benzoate de sodium, sulfite acide de sodium, p-hydroxybenzoate de méthyle ou de propyle, acide sorbique, etc.. Comme parfum(s) et comme colorant(s), on peut utiliser des agents classiques généralement utilisés dans des compositions cosmétiques. En plus de l'oeuf de caille, les compositions peuvent également contenir d'autres substances biologiquement actives, comme des vitamines, du collagène solubilisé, de l'extrait placentaire, etc.. Cpmme agents protégeant de l'action de la lumière, on peut, de préférence, utiliser des mousses solaires, des crèmes solaires et des huiles solaires. I1 est évident que le choix des supports et des additifs à utiliser dans les compositions conformes à la présente invention, dépend de la destination prévue par cette composition donnée et qu'il est effectué selon des méthodes connues en elles-mêmes. Les compositions conformes à la présente invention comprennent un ou plusieurs agents conservateurs généralement en une quantité comprise entre 0,001 et 3,0 % en poids. Le rôle principal de l'agent conservateur est d'assurer la pureté microbiologique de la composition. Comme agent conservateur des substances microbicides peuvent avantageusement être utilisées. Conformément à un mode de réalisation préféré de la présente invention, on peut utiliser comme agents conservateurs, des dérivés antîbactériens de la 2,4-diamino5-benzyl-pyrimidine - dans lesquels le noyau benzénique du groupe benzyle peut porter un ou plusieurs substituants. Conformément à un mode de réalisation particulièrement préférable de la présente invention, la 2,4-diamino-5 (3,4,5-triméthoxy-benzyl)-pyrimidine (dénommée par la suite triméthoprime) est utilisée en tant qu'agent conservateur, soit seule, soit en association avec un ou plusieurs sulfonamides. Conformément à un autre mode de réalisation préféré de la présente invention, des sulfonamides antibactériens peuvent être utilisés soit seuls, soit en association avec des dérivés de la 2,4-diamino-5-benzyl-pyrimidine. Un représentant avantageux des sulfonamides à utiliser dans des compositions conformes à la présente invention, est le (6-chloro-pyridazin-3-yl) -sulfanylamide (dénommé par la suite sulfachloropyridazine). Conformément à un mode de réalisation particulière- ment préféré de la présente invention, un dérivé antibactérien de la 2,4-diamino-5-benzyl-pyrimidine et un sulfonamide antibactérien, sont utilisés ensemble comme agents conservateurs. Des dérivés de pénicilline, de céphalosporine, de tétracycline, le -9 N--hydroxy-l- (hydroxy-méthyl) -2- (4- nitrophényl) -éthyl-2 , 2-dichloro acétamide (chloramphénicol) peuvent aussi être mis en oeuvre en tant qu'agents conservateurs. L'oxyde d'éthylène ayant un-effet microbicide puissant convient également pour l'utilisation en tant qu' agent conservateur dans les compositions conformes à la présente invention. L'agent de propulsion éventuel peut être un quelcongue agent propulseur classique (gaz ou mélange gazeux), utilisé en général dans les compositions aérosols (par exemple, des hydrocarbures fluorés et/ou chlorés, comme les difluorodichlorométhane, le tétrafluorodichloro éthane et leurs mélanges, le protoxyde d'azote, etc..) La présente invention a également pour objet un procédé pour la préparation de compositions stabilisées à base d'oeuf de caille, selon lequel on mélange 5 à 75 % en poids d'oeuf de caille, 20 à 80 % en poids d'un ou de plusieurs supports, 0 à 50 % en poids d'un ou de plusieurs additifs et pas plus de 3 % en poids d'un agent conservateur. Les compositions sont préparées par mélange des composants selon un ordre de succession non rigoureux. L'ordre de succession de l'addition des composants est déterminé par les propriétés - en particulier la solubilité - de ces composants et du type de composition à préparer. Comme additifs, on peut également mettre en oeuvre des agents tensioactifs formés in situ pendant le mélange des composants, par exemple des agents tensioactifs formés à partir d'acide stéarique et/ou d'acide myristique et de triéthanolamine par salification. Les compositions sont préparées selon des méthodes connues en elles-memes. Les compositions ainsi obtenues sont introduites dans des récipients de conditionnement d'une manière connue (par exemple, dans des pots, des flacons en verre, des boites en plastique, des tubes, des flacons plastiques, des flacons métalliques pour aérosol, etc..). Les compositions sous forme de moussès sont introduites dans des flacons pour aérosols munis d'une valve, de telle sorte que le rapport pondéral de la composition de mousse au propulseur est compris entre 1:1 et 20:1. En pressant la valve, la composition quitte le flacon sous forme de mousse. Les compositions à base d'oeuf de caille conformes à la présente invention, conviennent prticulièrement pour être utilisées dans des cosmétiques, peuvent être conservées pendant des années sans se décomposer ni se décolorer et gardent leur pureté microbiologique. Outre les dispositions qui précèdent, l'invention comprend encore d'autres dispositions, qui ressortiront de la description qui va suivre. L'invention sera mieux comprise à l'aide du compl6- ment de description qui va suivre, qui se réfère à des exemples de mise en oeuvre du procédé objet de la présente invention. I1 doit être bien entendu, toutefois, que ces exemples de mise en oeuvre sont donnés uniquement à titre d'illustration de l'objet de l'invention, dont ils ne constituent en aucune manière une limitation. Exemple 1 Mousse aérosol our les soins de la peau du visage, pour femme. Composant: Quantité (parties en poids) Oeuf de caille (fluided'oeufnaturel) 55,00 Acide stéarique 1r,260 Acide myristique 0,308 Myristate d'isopropvle 0;430 Triethanolamine 1,232 Glycérol 1,120 Eau (désalinisée par échange d'ion) 24,85 Parfum 0,100 ss-phényl éthanol 0,100 p-hydroxy-benzoate de méthyle 0,100 Triméthoprime 0,100 Carbowax (polyoxyéthylène glycol) ' 0,60 Agent propulseur 14,80 Poids total ..... 100,00 L'acide myristique, l'acide stéarique et le myristate d'isopropyle sont fondus par chauffage au bain-marie à une température d'environ 70 C (phase huileuse). Le glycérol et la triéthanolamine sont ajoutés à l'eau, le mélange est chauffé à 60 70 C, le p-hydroxy- benzoate de méthyle est dissous et le mélange ainsi obtenu (phase aqueuse) est ajouté par fractions sous agitation à la masse fondue encore chaude. L'émulsion résultante est agitée jusqu'à ce qu'elle soit refroidie ; le fluide d'oeuf de caille naturel homogénéisé, le parfum, le ss-phényl éthanol et la solution de triméthoprime formée avec 0,6 g de Carbowax 300 et 0,4 g d'eau sont ajoutés successivement et par fraction. L'émulsion ainsi obtenue est introduite dans des flacons pour aérosols qui sont hermetiquement clos, puis l'agent propulseur est introduit. Exemple 2 Mousse aérosol pour les soins de la peau du visage pour homme. Composant Quantité (parties en poids) Oeuf de caille (fluide d'oeuf naturel entier ) 21,50 Acide myristique 0,48 Acide stéarique 1,95 Huile d'olive 21,50 Triéthanol-amine 1,90 Myristate d'isopropyle 0,67 Eau distillée 34,20 Parfum 0,10 ss-phényl propanol 1,00 p-hydroxy benzoate de méthyle 0,50 Carbowax 300 3,60 Triméthoprime 0-,10 Sulfachloropyridazine 0,50 Agent propulseur 12,00 Poids total .. 100,00 On procede selon la méthode qui est décrite dans l'exemple 1. L'huile d'olive est traitée comme composant de la phase huileuse. L'oeuf lyophilisé est mélangé avec la moitié de l'eau et la masse ainsi obtenue est ajoutée à l'émulsion sous agitation.Le triméthoprime et la sulfachloropyridazine sont dissous dans un mélange 5:2 de Carbowax 300 et d'eau et cette solution est ajoutée d l'émulsion. Exemple 3 Mousse aérosol pour les soins du corps. Composant : Quantité (parties. en, poids) Oeuf de caille (lyophilisé, fluide d'oeuf 10,00 enrichi de jaune d'oeuf) Lanoline 1,65 Acide stéarique 1,10 Emulgade 1000 (mélange de 80 % d'alcool gras saturé et de 20 % de polyglycoléther 2,00 d'alcool gras) Propylène glycol 2,15 Triéthanolamine 0,50 Glycérol 2,00 Collagène (solubilisé) 3,00 Parfum 0,60 Eau distillée 49,40 6-phényl éthanol 0,60 Acide sorbiaue 3,00 Carbowax 300 6,00 Sulfachloropyridazine 1,00 Agent propulseur 17,00 Poids total : 100,00 La lanoline, l'acide stéarique et l'agent émulsifiant (Emulgade 1000) eont fondus a 60 - 70 C phase huileuse). Le propylène glycol, le glycérol et la triéthanol amine sont ajoutés à la moitié de l'eau et le mélange est chauffé aux environs de l'ébullition. La phase aqueuse ainsi obtenue est ajoutée à la phase huileuse encore chaude, sous agitation et l'émulsion est refroidie sous agitation. Cette émulsion froide est additionnée du collagène, puis des autres composants et le mélange ainsi obtenu est traité de la façon décrite dans l'exemple 1 ou 2. Exemple 4 Mousse aérosol pour shampoing et baume capillaire. Composant : Quantité (parties en poids) Oeuf de caille ( lyophilisé, fluide d'oeuf enrichi de blanc d'oeuf) 10,00 Tego-Betain L 7 (amido-aIkyl-betdne d'acide gras) 15,00 Polyvinyl pyrrolidone 0,50 Phenopon TC 42 (sulfoalkyl amide) 17,00 Eau distillée 36,55 Parfum 0,50 ss-phényl éthanol 1,00 Carbowax 300 2,10 Triméthoprime 0,05 Sulfachloropyridazine 0,30 Agent propulseur 17,00 Poids total : 100,00 La polyvinyl pyrrolidone, la Tego-Betaine L-7 et le Phenopon TC 42 sont dissous dans la moitié de l'eau à 60 - 700C. Après refroidissement, le fluide d'oeuf lyophilisé et les autres composants mélangés a l'eau restante, sont ajoutés sous agitation lente. Ensuite, on procède de la façon indiquée dans l'exemple 1 ou 2. Exemple 5 Mousse aérosol pour bain de soleil Composant : Quantité (parties en poids) Oeuf de caille ( fluide d'oeuf naturel) 15,00 Triéthanolamine 3,43 Solution de sorbitol (70 %) 3,43 Carbopol 934 (acide polyacrylique) 0,10 Lanoline 1,36 Myristate d'isopropyle 1,60 Alcool cétylique 0,15 Composant :Quantité (parties en poids) Acide stéarique 4,15 Eau distillée 42,38 Acide 2 -hydroxy-4-méthoxy-benzophénone -5-sulfonique 4 4,00 Parfum -0,50 B-phényl éthanol 0,50 Carbowax 300 7,2D Triméthoprime 0,20 Sulfachloropyridazine 1,00 Agent propulseur 15,00 Poids total : 100,00 Le Carbopol 934 et l'acide 2-hydroxy-4-méthoxybenzophénone-5-sulfonique sont dissous et dispersés, respectivement-dans un mélange d'eau, de solution de sorbitol et de triéthanol amine par chauffage à 60 - 700C (phase aqueuse). La lanoline, le myristate d'isopropyle, l'alcool cétylique et l'acide stéarique sont fondus au bain-marie et la phase auqueuse à la température de 600C est ajoutée à la masse fondue. Après refroidissement, les autres compo sants sont ajoutés a l'émulsion, puis on procède comme décrit dans l'exemple 1 ou 2. Ainsi que cela ressort de ce qui précède, l'invention ne se limite nullement à ceux de ses modes de mise en oeuvre de réalisation et d'application qui viennent d'être décrits de façon plus explicite ; elle en embrasse au contraire toutes les variantes qui peuvent venir a l'esprit du technicien en la matière, sans s'écarter du cadre, ni de la portée de la présente invention. REVENDICATIONS 1. Composition stabilisée a base d'oeufs de caille, caractérisée en ce qu'elle comprend 5 a 75 8 en poids d'oeufs de caille, 20 à 80 % en poids d'un ou de plusieurs supports, 0 à 50 % en poids d'un ou de plusieurs additifs et pas plus de 3- % - de préférence de 0,001 à 1,0 % en poids - d'un agent conservateur, et en-ce que1 dans le cas de compositions mises sous forme de mousse éventuellement introduites dans des flacons pour aérosols, la composition comprend également un agent propulseur et le rapport pondéral de la composition sous forme de mousse a l'agent propulseur s'élève a 1:1-20:1. 2. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce qu'elle comprend le 2,4-diamino-5-(3,4,5 triméthoxy-benzy35. yrimidine comme agent- conservateur. 3. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce qu'elle comprend un sulfonamide, de préférence du (6-chloro-pyridazine-3-yl) -sulfanylamîde comme agent conservateur. 4. Procédé pour la préparation de compositions stabilisées à base d'oeufs de caille, caractérisé en ce qu'on mélange 5 a 75 % en poids d'oeufs de caille, 20 80 % en poids d'un ou de plusieurs supports, 0 à 50 % en poids d'un ou de plusieurs additifs et pas plus de 3 % en poids d'un agent conservateur.