FR 2546050 A1 19841123 FR 8308225 A 19830518 La présente invention concerne un four grill genre "Palestinien' se transformant en couscoussier et cuiseur à vapeur. En référence aux figures 1 et 2, le four grill du genre "Palestinier connu est composé d'un récipient (3), perforé latéralement, percé au fond d'un tro destiné à être placé sur une cuisinière à gaz, avec rebord intérieur d'un diamètre d 8 à 10 cm, permettant à la flamme de rentrer directement par ce trou sur un grille de cuisson (5), pourvue de pattes posées sur le pourtour du fond du récipient. L'objet de l'invention est de fournir selon une première carac téristique, une plaque avec trois pattes par exemple rabattues ou soudées, déposée à l'intérieur du récipient four (3) de façon à ne pas laisser les graisses tomber sur 1 gaz et permettre ainsi d'avoir de l'air chaud; ensuite, on dépose le grill (5) en fil d fer avec trois pieds qui reposent sur le fond du four (3) et ne touche pas la plaquez coupe feu, d'un diamètre plus réduit (6), et dont les pattes sont plus courtes. Un couvercle (1) vient par dessus fermer le four (3). Selon une autre caractéristique, llinvention consiste à transformel ce four grill (3) en couscoussier ou cuiseur à vapeur, en enlevant la plaque coupc feu (6) et le grill fil de fer (5), et à placer au fond du four (3) une plaque perforée formant tamis (2) à bords rabattus, épousant toute la surface du fond du four (3) Ainsi, on obtient un couscoussier ou cuiseur à vapeur en adaptant cet ensemble sur une sauteuse (4) avec rebord destiné à recevoir le fond du four, pourvu éventuellement de rebords inférieurs et en le couvrant avec le couvercle (1) en verre trempé ou en aluminium. L'élément (4) formant sauteuse est prévu également pour s'adapter à la partie supérieure du four (3), formant ainsi couvercle et récipient de cuisson. REVENDICATIONS 1) Four grill du type "Palestinien", constitué d'un récipient pourvu d'un trou à sa partie inférieure, destiné à être utilisé comme couscoussier ou comme cuiseur à vapeur, caractérisé en ce qu'il est combiné à une sauteuse venant s'adapter sous ledit four, qui reçoit en partie inférieure une plaque perforée formant tamis et est recouvert d'un couvercle. 2)Four grill selon revendication (1), caractérisé en ce que la plaque perforée est pourvue de rebords rabattus et s'étendant sur toute la surface du fond du four grill. 3) Four grill selon revendication (1), caractérisé en ce qu'il comporte une plaque coupe feu pourvue de trois pattes destinée à être disposée sous la grille de cuisson lorsqu'il est utilisé comme grill.