FR 2545807 A1 19841116 FR 8307803 A 19830510 La présente invention concerne les chariots élevateurs et se rapporte plus particulièrement aux chariots élévateurs utilisés pour la manutention de quartiers de viande. Ces chariots comportent généralement deux glissières verticales sur lesquelles est monté à cou lissement un plateau horizontal de supension des quar tiers de viande muni éventuellement d'un élément de voie destiné à recevoir des suspentes à galets pour les quartiers de viande et pouvant etre momentanément raccordé à 'une installation fixe de manutention prevue par exemple dans une halle ou analogue afin d'assurer le transbordement de la viande entre le chariot et l'installation. Le plateau de suspension est rendu solidaire d'un tablier déplaçable le long de glissières vertica les du chariot et entrainé par le moteur de celui-ci. par l'intermédiaire de moyens de transmission appro priés. Le plateau de suspension est relié aux glis sires par des guides dont le coulissement nécessite un graissage des surfaces en contact des guides et des glissières. Les surfaces de contact des glissières qui sont dirigées vers l'avant du chariot élévateur ris quent à tout moment d'être heurtées par les quartiers de viande suspendus au plateau de sorte que ceux-ci se salissent au -contact de la graisse qui recouvre les glissières. En outre, en entrant en contact avec des parties mécaniques du chariot élévateur, les quartiers de viande laissent des traces, voire des débris de viande sur le chariot. Ces débris. s ils ne sont pas-éliminés, com promettent encore davantage les conditions d'hygiène de la manutention de la viande. L'invention vise à remédier aux inconvenients précités en créant un chariot élévateur qui permette d'assurer la manutention des quartiers de viande dans des conditions d'hygiène optimales. Elle a donc pour objet un dispositif pour empêcher que des produits notamment des quartiers de viande, suspendus à un chariot élévateur n'entrent en contact avec celui-ci, caractérise en ce qu'il comporte un bouclier. en matière transparente formé d'une première partie solidaire de la partie mobile verticalement dudit chariot et une seconde partie rétractable dont une extrémité est fixée à l'extrémité inferieure de la première partie et dont l'autre extrémité est fixée à la partie inférieure du bâti du chariot. Elle a en outre pour objet un chariot élévateur, caractérisé en ce qu'vit comporte un dispositif de protection du type défini ci-dessus. D'autres caractéristiques de l'invention apparaitront au cours de la description qui va suivre. donne uniquement à titre d'exemple et faite en ree- rence aux dessins annexes, sur lesquels - la Fig.l est une vue en perspective d'un chariot élévateur muni d'un dispositif de protection suivant l'invention; - la Fig.2 est une vue partielle,en -éléva- tion du chariot de la.Fîg.i montrant le bouclier suivant l'invention en position déployée; - la Fig.3 est une vue de face correspondant à la Fig.2; - la Fig.4 est une coupe à plus grande échelle montrant un détail de montage des éléments du bouclier des Fig. 1 à 3; et - la Fig.5 est une vue schématique en perspective d'élements formant un autre mode de realisation de bouclier suivant l'invention. Le chariot élévateur représenté à la Fig,1 est un chariot du type électrique et comporte un corps 1 contenant un moteur électrique de traction et des batteries d'alimentation du moteur ( non représentés). Sur la partie supérieure du corps 1 est pré- vu un siège 2 pour le conducteur et un volant 3. A la partie avant du chariot sont fixées des glissières verticales 4, parallèles entre elles sur lesquelles est monté à coulissement par l'intermédiai- re de guides 5, un tablier vertical 6. A ce tablier est fixé un plateau horizontal 7 de suspension de quartiers de viande 8 qui comporte des montants verticaux 9. Dans le present exemple, le plateau 7- est du type comportant un tronçon de voie destiné à étire raccordé, en vue du transfert des charges portés par le chariot, avec une installation de manutention, par exemple d'une halle. Sur le tronçon de voie du plateau 7 se trouve une suspente à galets 10 à laquelle est accroché un quartier de viande 8. Un dispositif de verrouillage il pourvu d'un câble d'actionnement lla assure le maintien de la suspente sur le tronçon de voie du plateau 7. Le chariot est en outre équipé suivant l'in vention d'un dispositif de protection destiné à eviter que les quartiers de. viande suspendus au plateau 7 n entrent en contact avec les glissières du chariot. Ces glissières comportent en effet une couche de graisse de sorte que leur entrée en contact avec les quartiers de viande est préjudiciable aux conditions d'hygiène de la manutention. Le dispositif de protection précité est constitué d'un bouclier comprenant une partie fixe 12 formée d'une plaque de matière transparente, par exemple une matière plastique compatible avec les produits alimentaires, fixée entre les guides 5 du tablier 6 et les montants 9 du plateau 7. Cette première partie est donc solidaire du tablier 6 mobile verticalement. Sa transparence donna au conducteur la visibilité nécessaire pour diriger le chariot. A I'extrmté inférieure de la première partie 12 est fixée une seconde partie 13 rétractable formee de plusieurs panneaux 14a à 14d de plus petites dimensions que le plateau 12 reliées les uns aux autres de façon télescopique. Le panneau 14a le plus rapproché du plateau 12 est fixé à celui-ci par des vis 15 qui sont immobilisees dans des fentes verticales 16. Dans ces fentes sont montées à coulissement, les extrémités de vis 17 fixées dans des fentes 16 du panneau 14b voisin. Le montage de deux panneaux voisins est illustré à la Fig.4. Sur cette figure, on voit une vis 17 comportant une partie filetée 18 et une partie lisse 19 terminée par une tête 20. La partie filetée de la vis 17 est engagée dans la fente 16 du panneau 14b et immobilisée dans l'extrémité supérieure de cette fente 16 par serrage entre deux écrous 21 et 22. L'écrou 22 est vissé sur la partie filetée 18 à fond contre la partie lisse 19 et constitue ainsi une entretoise de séparation des panneaux 14a et 14b. Par sa partie lisse 19, la vis 17 est engagée dans la fente 16 correspondante du panneau 14a de manière à pouvoir coulisser dans cette fente et elle est retenue par la tête 20 de la vis. Grâce à un tel montage des panneaux 14a à 14d les uns par rapport aux autres, on obtient une ensemble rétractable dont la hauteur varie avec la pos-ition verticale du tablier 6 sur les glissières 4 du chariot. Dans le présent mode de réalisation, le panneau inférieur 14b est fixé à son extrémité inférieure dans une barre transversale 24 solidaire du bâti du chariot et pourvue d'une rainure 25 destinée à recevoir le bord du panneau 1 & . Celui-ci-est immobilisé dans la rainure 25 par des vis 26 ou autres moyens de fixation, Selon une variante. on peut également envisager d'engager le panneau inférieur 14d dans la rainure 25 sans le fixer à la barre 24. Les panneaux 14 à 14d sont réalises dans la meme matière transparente que le plateau 12. Grâce à l'agencement qui vient d'etre décrit, pn voit que quelle que soit la position en hauteur du plateau 7 de suspension, toute la partie avant du chariot est séparée par le bouclier de protection suivant l'invention, de la zone dans laquelle les quartiers de viande sont suspendus. Dans le mode de réalisation qui vient d'etre décrit, le-bouclier de protection est constitué d'éléments plans. On peut cependant envisager de réaliser ces éléments de la manière représentée à la Fig.5 c'est-à-dire de pourvoir chacun d'eux et notamment les panneaux de la partie rétractable 25a, 25b de rebords latéraux verticaux 26a,26b. Il est également possible de réaliser- la partie rétractable du bouclier sous la forme d'une bande de matière transparente souple enroulée sur un tambour fixé à la partie inférieure du bâti de chariot et dont l'extrémité libre serait rendue solidaire de l'extrémité inférieure du plateau 12. Le bouclier de protection suivant l'invention présente en autre l'avantage de pouvoir etre lavé, ce qui permet de lui conserver en permanence une propreté parfaite. REVENDICATIONS 1. Dispositif pour empêcher que des produits notamment des quartiers de viande, suspendus à un chariot élévateur n'entrent en contact avec celui-ci, caractérisé en ce qu'il comporte un bouclier formé d'une première partie (12) solidaire de la partie (5,6) mobile verticalement dudit chariot et une seconde partie (14a à 14d) rétractable dont une extrémité est fixée à l'extrémité inférieure de la première partie (12) et dont l'autre extrémité est fixée a la partie inférieure du bâti 2. Dispositif suivant la revendication 1, caractérisé en ce que la première partie du bouclier est constituée par une plaque (12) de matière transparente destiné à etre fixée sur un tablier (6) pourvu de guides (5) au moyen desquels il est monté à coulissement sur des glissières (4) dudit chariot, tandis que la deuxième partie du bouclier est constituée par des panneaux (14a à 14d) en matière transparente reliés télescopiquement les uns aux autres, l'extrémité inférieure du panneau supérieure (94a) étant rendue solidaire de l'extrémité inférieure de la plaque (12) formant ladite première partie, tandis que l'extrémité inférieure du panneau inférieur {1;d} est engagée dans une pièce (24) solidaire du bâti (1) du chariot. 3. Dispositif suivant l'une des revendications 1 et 2, caractérisé en ce que chaque panneau (14a à 14d) de-la deuxième partie du bouclier présente des fentes (16) dans lesquelles sont montés-à coulissement des organes de liaison (17) fixés dans le panneau voisin. 4. Dispositif suivant l'une quelconque des revendications 9 à 3, caractérisé en ce qu'au moins les panneaux (25a, 25b) de ladite deuxiéme partie du bouclier comportent des rebords latéraux (26a,26b). 5. Dispositif suivant l'une des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que le panneau inférieur (14d) de la deuxième partie du bouclier est soit immobilisé par rapport à la pièce (24) solidaire du bâti (1) dans laquelle il est engagé, soit libre par rapport à celle-ci. 6. Chariot élévateur, notamment pour la manutention de quartiers de viande, caractérisé en ce qu'il comporte un dispositif de protection suivant l'une quelconque des revendications 1 à 5.