FR 2519942 A1 19830722 FR 8200825 A 19820120 L'invention a pour objet une boîte d'emballage pour fromages et produits analogues. Cette boîte est essentiellement caractérisée par le fait qu'elle est constituée par un réceptacle comprenant une paroi périphérique en forme de couronne sensiblement cylindrique - pbyPmPYlf/ - ou prismatique, ae prererence/evasee vers le naut, et un rebord solidaire de ladite couronne le long de l'arête irfC5ieure de celle-ci et faisant saillie vers l'intérieur, et par un fond amovible formé d'une feuille de configuration plane et de même contour que la paroi périphérique précitée, reposant sur le rebord qu'offre celle-ci et doté d'anses latérales de préhension se dressant verticalement. Pour assurer l'aération du produit emballé, il convient que le fond soit percé de trous répartis sur sa surface. De plus, cette dernière est de préférence entièrement cannelée. Dans une forme d'exécution avantageuse, les cannelures du fond résultent d'une structure gaufrée suivant de petites ondulations parallèles donnée à la feuille constituant le fond. Certains au moins des trous précités que comporte le fond peuvent être de petites perforations situées dans les creux entre les cannelures, et certains au moins desdits trous peuvent être de petites ouvertures apparaissant aux extrémités de portions rehaussées de creux entre cannelures. Chaque portion rehaussée de creux entre cannelures est alors de préférence encadrée d'une paire desdites petites perforations. Lorsque les anses du fond ne dépassent pratiquement pas le bord supérieur de la paroi périphérique, cette dernière comporte utilement des encoches pratiquées dans ce bord au droit des anses et offrant une largeur sensiblement égale à celle de ces dernières, de manière à faciliter leur saisie lorsque le fond est en place dans le réceptacle. Les boîtes d'emballage selon l'invention sont de préférence entièrement réalisées en matière plastique. La description qui va suivre, en regard des dessins annexés à titre d'exemple non limitatif permettra de bien comprendre comment l'invention peut être mise en pratique. Les figures 1 et 2 représentent en perspective une boîte d'emballage selon l'invention, le fond étant montré respectivement hors du réceptacle et dans celui-ci. La figure 3 représente, à échelle agrandie, uneScoupe partielle du fond selon la ligne III-III de la figure 1. La boîte d'emballage représentée aux figures 1 et 2, destinée à recevoir un fromage de forme ronde, se compose d'un réceptacle 1 et d'un fond amovible 2 qui prend place dans le réceptacle et sur lequel repose le fromage (non représenté). Le réceptacle 1, réalisé en matière plastique mince, comprend une paroi périphérique 3 dont la forme est voisine de celle d'un prisme ayant pour base un octogone régulier. Cette paroi est légèrement évasée vers le haut pour faciliter l'insertion du fond 2. Au bas de celle-ci fait saillie vers l'intérieur, sur tout son pourtour, un rebord 4 destiné à soutenir le fond 2. Le fond 2 est formé d'une feuille plane, également en matière plastique, dont le contour octogonal coincide avec celui de la base de la paroi périphérique 3. Il est pourvu d'une paire d'anses 5 latérales par lesquelles il peut être soulevé, pour extraire du réceptacle 1 le fromage qu'il supporte. Ces anses ayant à peu près la même hauxur que la paroi périphérique 1, celle-ci comporte des encoches 6 dans son bord supérieur, en regard du haut des anses 5, qui permettent de saisir aisément ces dernières lorsque le fond 2 se trouve à l'intérieur du réceptacle 1, comme représenté à la figure 2. La feuille constituant le fond 2 est entièrement cannelée par gaufrage suivant de petites ondulations parallèles à une paire de côtés opposés de son contour octogonal. Les creux 7 séparant les cannelures 8 (figure 3) comportent des portions rehaussées 9 planes aux extrémités desquelles apparaissent de petites ouvertures 10 comparables à des "crevés". De plus, chaque portion rehaussée 9 est encadrée d'une paire de petites perforations 11 rondes percées dans le creux 7 correspondant. Les trous que forment les ouvertures 10 et les perforations 11 rendent perméable à l'air le fond 2, lequel fait office de paillon permettant au fromage (frais ou à croute fleurie) de "respirer" normalement. Le fromage placé dans l'emballage 1, 2 y est maintenu par une bande de carton 12 ceinturant diamétralement le tout (figure 2). Cette bande peut être disposée perpendiculairement à la direction représentée sur cette figure de manière à recouvrir les anses 5 pour empêcher leur accès tant que ladite bande 12 n'est pas rompue. REVENDICATIONS 1.- Bote d'emballage pour fromages et produits analogues, caractérisée par le fait qu'elle est constituée par un réceptacle (1) comprenant une paroi périphérique (3) en forme de couronne sensiblement cylindrique ou prismatique et un rebord (4) solidaire de la couronne (3) le long de l'arête inférieure de celle-ci et faisant saillie vers l'intérieur, et par un fond (2) amovible formé d'une feuille de configuration plane et de même contour que la paroi périphérique (3), reposant sur le rebord (4) et doté d'anses (5) latérales de préhension se dressant verticalement. 2.- Boite selon la revendication 1, caractérisée par le fait que la paroi périphérique (3) est légèrement évasée vers le haut. 3.- Boite selon la revendication 1 ou 2, caractérisée par le fait quele fond est percé de trous (10, 11) répartis sur sa surface. 4.- Boite selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée par le fait que la surface du fond (2) est entièrement cannelée. 5.- Boite selon la revendication 4, caractérisée par le fait que les cannelures (8) du fond (2) résultent d'une structure gaufrée suivant de petites ondulations parallèles donnée à la feuille constituant le fond (2). 6.- Boite selon la revendication 3 et la revendication 4 ou 5, caractérisée par le fait que certains au moins des trous sont de petites perforations 1) situées dans les creux (7) entre les cannelures (8). 7.- Boite selon les revendications 3 et 5, caractérisée par le fait que certains au moins des trous sont de petites ouvertures (10) apparaissant aux extrémités de portions rehaussées (9) de creux (7) entre cannelures (8). 8.-Boîte selon les revendications 6 et 7, caractérisée par le fait que chaque portion rehaussée (9) de creux (7) entre cannelures (8) est encadrée d'une paire de petites perforations (11). 9.- Bote selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisée par le fait que les anses (5) du fond (2) ne dépassent pratiquement pas le bord supérieur de la paroi périphérique (3) et que cette dernière comporte des encoches (6) pratiquées dans ce bord au droit des anses (5) et offrant une largeur sensiblement égale à celle de ces dernières. 10.- Boîte selon l'une quelconque des revendications 1 à 9, caractérisée par le fait qu'elle est entièrement réalisée en matière plastique.