FR 2526268 A1 19831110 FR 8208122 A 19820507 Outil manuel pour couper et récolter des produits agricoles à tige coriace La présente invention concerne un outil manuel pour couper et récolter des produits agricoles à tiges. coriaces, notamment des fruits tels que par exemple les raisins, comportant une poignée constituée de deux branches articulées l'une par rapport à l'autre, et portant des organes complémentaires de coupe. On connaît déjà un dispositif de ce type décrit notamment dans le brevet français nO 79 26470, qui concerne un outil manuel agencé pour être adapté à la main effectuant la cueillette. Il comporte notamment une poignée révolver avec une sorte de gachette permettant de manoeuvrer la pince et les organes de coupe. Bien que cet outil soit parfaitement adapté à l'utilisationà laquelle on le destine, il présente l'inconvénient de comporter un nombre relativement important de pièces mécaniques qu' il est nécessaire de monter les unes par rapport aux autres, ce qui aboutit à un produit de conception relativement complexe et de réalisation coûteuse. La présente invention se propose de pallier cet inconvénient en réalisant un outil du type susmentionné, de conception simple, aisément réalisable et par conséquent de fabrication économique. Dans ce but, l'outil selon l'invention est caractérisé en ce qu'il comporte également des moyens pour pincer et maintenir le fruit par sa tige lorsque cette dernière a été coupée par les organes de coupe. Selon une forme de réalisation préférée, chaque branche de la poignée porte à l'une de ses extrémités un bec dont l'axe forme avec l'axe de la poignée un angle compris entre 600 et 1500, les deux becs portant respectivement les organes complémentaires de coupe. L'un des becs porte avantageusement une lame amovible interchangeable et l'autre bec porte une pièce d'appui comportant une surface parallèle à la lame. Pour permettre de pincer la tige des fruits après leur coupe, chacun des becs porte de préférence une mâchoire complémentaire. L'une des mâchoires est avantageusement constituée par la pièce d'appui qui s'oppose à la lame de coupe. L'une au moins des deux mâchoires présente une surface cannelée qui facilite la préhension des tiges de fruits coupés. La présente invention sera mieux comprise en référence à la description d'un exemple de réalisation et du dessin annexé dans lequel La figure 1 représente une vue en élévation de l'outil selon l'invention, dans sa position fermée, La figure 2 représente une vue de dessus de l'outil de la figure 1, La figure 3 représente une vue en coupe partielle selon la ligne III-III de la figure 1, et La figure 4 représente une vue de l'outil de la figure 1 en position ouverte. L'outil tel que représenté par les figures comporte essentiellement une poignée 10 constituée par deux branches 11 et 12 articulées autour d'un axe de pivotement 13. Les deux branches sont recourbées et présentent chacune, à leurs extrémités, un bec 14, respectivement 15, qui porte les organes de coupe de l'outil. Ces organes de coupe sont, dans l'exemple décrit, constitués par une lame amovible 16 fixée au bec 15 par deux goupilles ou vis 17, et par un rebord 18 qui sert de pièce d'appui pour coopérer avec la lame tranchante 16. Comme le montre plus particulièrement la fig. 3, le bec 14 a un profil coudé et le rebord ou pièce d'appui 18 présente une surface sensiblement plane relativement large, qui s'oppose à la surface inférieure 19 du bec 15 portant la lame 16. La surface supérieure de la pièce d'appui 18 ou la surface 19 qui lui est opposée peuvent être individuellement ou simultanément cannelées de façon à permettre un meilleur pincement ou une meilleure préhension de la tige coincée entre ces deux surfaces après avoir été coupée par la lame 16. La branche 12 comporte une partie dorsale 20 arrondie, qui s'adapte à la paume de la main de l'utilisateur. La surface antérieure 21 de la branche 11 présente des ondulations qui s'adaptent aux doigts de la main de l'utilisateur. Un ressort spirale 22 est logé dans la branche 11 de la poignée 10, de telle manière que l'une de ces extrémités prenne appui contre la branche 12 en entourant un téton de guidage ou de retenue 23 solidaire de la branche 12. La vue de dessus de la fig. 2 montre plus particulièrement le dos arrondi 20 de la poignée 12. Dans la fig. 1, l'outil est représenté en position fermée à l'aide d'une boucle 24 engagée dans un alésage approprié 25 ménagé au voisinage de l'extrémité inférieure de la branche 11 de la poignée 10. La fig. 4 représente ce même outil en position ouverte. La boucle de verrouillage 24 a été pivotée vers le bas de façon libérer la branche 12 de la poignée 10 repoussée dans sa position ouverte par l'action du ressort de poussée 22. Cet outil est de construction particulièrement simple et se révèle extrêmement efficace à la fois pour couper et retenir les fruits à tiges coriaces après leur coupe. Bien que cette invention soit décrite en référence à une forme de réalisation particulière, elle peut subir de nombreuses modifications et variantes évidentes pour l'homme de l'art. Revendications 1. Outil manuel pour couper et récolter les produits agricoles à tiges coriaces, notamment les fruits tels que par exemple les raisins, comportant une poignée (10) constituée de deux branches (11 et 12) articulées l'une par rapport à l'autre et portant des organes complémentaires de coupe, caractérisé en ce qulil comporte également des moyens pour pincer et maintenir le fruit par sa tige lorsque cette dernière a été coupée par les organes de coupe. 2. Outil selon la revendication 1, caractérisé en ce que chaque branche de la poignée porte, à l'une de ses extrémités, un bec (14, respectivement 15) dont l'axe forme, avec l'axe de la poignée, un angle compris entre 60 ét 1500, les deux becs (14, 15) portant respectivement les organes complémentaires. de coupe. 3. Outil selon la revendication 2, caractérisé en ce que l'un des becs (15) porte une lame amovible interchangeable (16), et l'autre bec (14) porte une pièce d'appui (18) comportant une surface parallèle à la lame. 4. Outil selon la revendication 3, caractérisé en ce que les deux becs (14, 15) portent chacun une mâchoire agencée pour pincer la tige du fruit après sa coupe, et constituées respectivement par la surface supérieure de la pièce d'appui (18) du bec inférieur (14) et de la surface inférieure (19) du bec supérieur (15). 5. Outil selon les revendications 3 et 4, caractérisé en ce que la pièce d'appui (18) comporte une surface supérieure cannelée. 6. Outil selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'une des branches (11) de la poignée (10) est pourvue d'un ressort (22) pour prendre appui sur l'autre branche (12) afin de maintenir les deux becs (14, 15) en position ouverte.