FR 2531407 A1 19840210 FR 8213773 A 19820806 L'invention a pour objet un bouchon du type se montant sur une bouteille et contenant un joint d'étanchéité qui est serré par le bouchon contre le-bord supérieur du goulot de la bouteille. On connaît déjà des bouchons de ce type , du genre à vis ou d'un autre genre, qui sont utilisés en grande quantité pour fermer des bouteilles de liquides divers et notamment de boissons. Très souvent ces dernières sont soumises à une opération de pasteurisation avant lgembou- teillage; elles sont encore à une température supérieure à celle du milieu environnant (à 450C environ) quand le bouchon est vissé sur la bouteille. Ee.reZroidissement de celle-ci après sa fermeture crée une dépression au-dessus du liquide et il arrive assez fréquemment que le joint soit aspiré à l'intérieur-de la bouteille. I1 n'est pas aspiré totalement; il ne llest-que partiellement en glissant entre le couvercle et le bord de la bouteille sur une partie de sa circonférence; mais suffisamment pour que la fermeture étanche ne soit plus assurée. L'invention a pour but principal d'éliminer cet inconvénient d'une manière simple. Il est apparu que les bouchons utilisés jusqu'à présent ont un fond plat qui a toujours semblé nécessaire afin que le joint trouve une bonne surface d'appui permettant de le serrer contre le bord supérieur du goulot de la bouteille. Selon l'invention, le fond du bouchon présente dans sa face intérieure par rapport à l'ensemble de sa partie centrale une dépression annulaire périphérique dont la largeur est déterminée en correspondance avec le bord supérieur du goulot. Plus exactement, cette largeur est choisie de façon que, en l'absence de joint, le bord supérieur du goulot de la bouteille s'engage dans la dépression. Toutefois, il est préférable de ne laisser qu'un faible jeu entre le goulot et la dépression. Selon un mode de réalisation préféré, la dépression annulaire a elle -même un fond plat et elle est limitée du côté du centre du bouchon par un épaulement circulaire. Quand le joint a été préalablement mis en place dans le bouchon, en fin de vissage de celui-ci sur une bouteille, une bande annulaire périphérique du joint est enfoncée dans la dépression et elle est pincée entre le fond de celle-ci et le bord supérieur du goulot. De préférence, il est souhaitable qu'un effet de pincement se produise aussi entre ce dernier et l'épaulement circulaire. La modification apportée par l'invention est simple, mais elle a une efficacité surprenante. tes joints qui sont serrés avec des bouchons conformes à l'invention ne sont plus aspirés dans les bouteilles même quand on remplit celles-ci dans les conditions les plus favorables à une dépression intérieure accentuée et à l'aspiration des joints. On donnera maintenant une description d'un bouchon conforme à l'invention. On se reportera au dessin annexé dans lequel - la figure 1 est une vue en coupe par un plan diamétral d'un bouchon selon l'invention - la figure 2 est une vue en perspective d'un joint habituel pour les bouteilles de jus de fruits - la figure 3 est une vue en coupe par un plan diamétral d'un bouchon de la figure 1 et du joint de la figure 2 vissé sur le goulot d'une bouteille. Un bouchon 1 conforme à l'invention a une paroi latérale 2 avec un filet de vis 3 sur sa face intérieure et des saillies 4 contre le glissement sur sa face extérieure. Il a aussi un fond 5 dont ia face intérieure 6 est plane dans son ensemble mais présente une dépression annulaire périphérique 7. On notera que la partie centrale 8 de la face intérieure ne doit pas nécessairement être plane. Ce qui est important selon l'invention c 'est l'existence de la dépression annulaire 7 qui a elle-même un fond plat 7A . De préférence, cette dépression est limitée du coté de la partie centrale 8 du bouchon par un épaulement circulaire 7B. Sa largeur est déterminée par l'épaisseur du bord supérieur 9 de la bouteille 10 sur laquelle doit se visser le bouchon 1 et, également, par l'épaisseur du joint 11. Ce joint 11 est tout à fait classique; on peut employer, par exemple, un disque en matière plastique découpé comme il est habituel, au diamètre voulu pour qu'il se loge exactement à l'intérieur du bouchon 1, par exemple un joint en polyéthylène expansé. Quand on serre par vissage ce dernier sur la bouteille, le bord supérieur 9 tend à entrer dans la dépression annulaire 7 du bouchon, il y enfonce une partie annulaire périphérique du joint 11. Ce dernier est serré et retenu tout le long de sa circonférence contre le fond plat 7A de la dépression 7 1 il est pincé aussi par l'épaulement circulaire 7B. On le constate sur le joint d'un bouchon qui a été retiré parce qu'il conserve l'empreinte de l'épaulement 7B. L'absence de pincement le long de l'épaulement circulaire 7B apporte déjà une amélioration quand le jeu laissé au goulot 9 dans la dépression 7 reste limité, mais l'effet total est obtenu par le double pincement que l'on vient d'expliquer. On a décrit l'exemple d'un bouchon à vis ; tout mode de serrage d'un bouchon sur l'ouverture d'un récipient est compatible avec l'invention. REVENDICATIONS 1. Bouchon pour obturer une bouteille par serrage d'un joint (11) contre le bord supérieur (9) de celle -ci, ayant un fond (5) avec une face intérieure (6), caractérisé en ce qu'une dépression annulaire périphérique (7) est ménagée dans cette face (6) à une largeur lui permettant de recevoir le bord supérieur (9) en l'absence du joint (11). 2. Bouchon selon la revendication 1 caractérisé en ce que la face intérieure (6) du fond (5) est plane dans son ensemble dans sa partie centrale (8) entourée par la dépression annulaire (7). 3. Bouchon selon la revendication 1 caractérisé en ce que le fond (7A) de la dépression annulaire (7) est plat et cette dépression est limitée du côté du centre du bouchon par un épaulement circulaire (7B) qui participe au pincement du joint (11).