Brevet FR3076987A1 (20190726)

REVENDICATIONS1. Machine de préparation de boissons (2) comportant au moins une chaudière (50, 50a, 50b) instantanée, un circuit de production (35) et de distribution (31) du café alimenté en eau chaude par l'au moins une chaudière (50, 50a, 50b) et un dispositif rotatif d'agitation (11) comprenant un outil rotatif (13) entrainé par un moteur électrique (14) autour d'un axe A et destiné à coopérer avec une préparation contenue dans un récipient, ledit dispositif rotatif d'agitation (11) comportant un conduit (12) d'acheminement d'eau chaude et/ou de vapeur issues de l'au moins une chaudière (50, 50a, 50b) vers l'outil rotatif (13), caractérisée en ce qu'elle comporte une seule pompe (40) électrique pilotée par un circuit de contrôle (5) qui alimente l'au moins une chaudière (50, 50a, 50b) en eau pour produire soit de l'eau chaude, soit de la vapeur.\n<CLM>\1\tMachine de préparation de boissons (2) selon la revendication 1, caractérisée en ce que la pompe (40) électrique est du type à piston oscillant.\n<CLM>\1\tMachine de préparation de boissons (2) selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le circuit de contrôle (5) pilote la pompe (40) pour alimenter l'au moins une chaudière (50, 50a) avec un débit en eau D1 pour produire de l'eau chaude et le circuit de contrôle (5) pilote la pompe (40) pour alimenter l'au moins une chaudière (50, 50b) avec un débit en eau D2 pour produire de la vapeur, D1 étant supérieur à D2.\n<CLM>\1\tMachine de préparation de boissons (2) selon la revendication 3, caractérisée en ce que le débit D1 est compris entre 100 et 300 cm3/mn, de préférence 200 cm3/mn et le débit D2 est compris entre 40 et 60 cm3/mn, de préférence 50 cm3/mn.\n<CLM>\1\tMachine de préparation de boissons (2) selon l'une quelconque des 12 revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle comporte au moins une électrovanne (41, 43,\n<CLM>\1\tpilotée par le circuit de contrôle (5) pour alimenter le circuit de production (35) et de distribution (31) du café en eau chaude ou le conduit (12) d'acheminement du dispositif rotatif d'agitation 5 (11) en eau chaude ou en vapeur.\n<CLM>\1\tMachine de préparation de boissons (2) selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle ne comporte qu'une chaudière (50) instantanée comprenant un seul élément chauffant (52) pour produire de l'eau chaude et de la vapeur 10\n<CLM>\1\tMachine de préparation de boissons (2) selon la revendication 6, caractérisée en ce que la chaudière instantanée (50) ne comprend qu'un seul tube à eau (51) alimenté en eau par la pompe (40) pour produire de l'eau chaude ou de la vapeur.\n<CLM>\1\tMachine de préparation de boissons (2) selon l'une quelconque des 15 revendications 1 à 5, caractérisée en ce qu'elle comporte des première (50a) et deuxième (50b) chaudières instantanées, la première chaudière (50a) comportant un premier tube à eau (51a) alimenté en eau par la pompe et un premier élément chauffant (52a) pour produire de l'eau chaude et la deuxième chaudière (50b) comportant un deuxième tube à eau (51b) 20 alimenté en eau par la pompe (40) et un deuxième élément chauffant (52b) pour produire de la vapeur.\n<CLM>\1\tMachine de préparation de boissons (2) selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le circuit de production (35) et de distribution (31) du café comporte un dispositif d'infusion (42) 25 destinée à recevoir de la mouture de café.\n<CLM>\1\tMachine de préparation de boissons (2) selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le dispositif rotatif d'agitation (11) comprend un arbre d'entrainement (15) de l'outil rotatif (13) et en ce que le conduit (12) d'acheminement d'eau chaude et/ou de vapeur 13 comporte une partie tubulaire (25) qui s'étend le long de l'axe A entre une première extrémité (26) sur laquelle est agencé l'outil rotatif (13) et une seconde extrémité (27) agencée sur l'arbre d'entrainement (15).\n<CLM>\1\tMachine de préparation de boissons (2) selon l'une quelconque des 5 revendications précédentes, caractérisée en ce que qu'elle comporte une tête de distribution (10) qui comprend au moins une buse (30) de distribution de café et le dispositif rotatif d'agitation (11), ladite tête de distribution (10) étant mobile entre une position haute d'attente dans laquelle la buse (30) de distribution de café et l'outil rotatif (13) sont situés 10 au-dessus du récipient et une position basse de travail dans laquelle l'outil rotatif (13) est situé dans le récipient et la buse (30) de distribution café est agencée à proximité d'une ouverture supérieure du récipient.