Brevet FR3068039A1 (20181228)

REVENDICATIONS1. Composition comprenant : - au moins un polymère hydrophile choisi parmi les polysaccharides, leurs dérivés et leurs mélanges, - au moins un composé capable de réticuler le polymère hydrophile par la formation de liaisons ioniques, - au moins un agent moussant, et - au moins un agent stabilisant des mousses.\n<CLM>\1\tComposition selon la revendication 1, dans laquelle le polymère hydrophile est choisi parmi les alginates.\n<CLM>\1\tComposition selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, ayant une teneur en masse de polymère hydrophile allant de 10 % à 99,5 %, les teneurs étant exprimées en masse de matière sèche.\n<CLM>\1\tComposition selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, dans laquelle le composé capable de réticuler le polymère hydrophile par la formation de liaisons ioniques est choisi parmi les cations divalents, les cations trivalents et leurs mélanges.\n<CLM>\1\tComposition selon la revendication 4, dans laquelle le composé capable de réticuler le polymère hydrophile par la formation de liaisons ioniques comprend au moins un sel métallique.\n<CLM>\1\tComposition selon la revendication 5, dans laquelle le sel métallique a un pKa inférieur ou égal à\n<CLM>\1\t7. Composition selon l'une quelconque des revendication 5 et 6, dans laquelle le composé capable de réticuler le polymère hydrophile par la formation de liaisons ioniques est présent dans la composition sous forme de carbonate de calcium CaCO3.\n<CLM>\1\tComposition selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, dans laquelle l'agent moussant comprend au moins un sel métallique.\n<CLM>\1\tComposition selon la revendication 8, dans laquelle l'agent moussant est choisi parmi les sels de carbonate, les sels de bicarbonate et leurs mélanges. 45\n<CLM>\1\tComposition selon l'une quelconque des revendications 1 à 9, qui comprend des cations monovalents, et des cations divalents et/ou trivalents, dans laquelle le rapport entre la quantité de cations divalents et/ou trivalents et la quantité de cations monovalents est supérieur ou égal à 0,05, les quantités de cations étant 5 exprimées en moles.\n<CLM>\1\tComposition selon l'une quelconque des revendications 1 à 10, dans laquelle l'agent stabilisant des mousses est choisi parmi les agents structurants, les composés tensioactifs et leurs mélanges.\n<CLM>\1\tComposition selon la revendication 11, dans laquelle l'agent stabilisant 10 des mousses est choisi parmi les agents structurants.\n<CLM>\1\tComposition selon la revendication 11, dans laquelle l'agent stabilisant des mousses est choisi parmi les composés tensioactifs non-ioniques.\n<CLM>\1\tComposition selon l'une quelconque des revendications 1 à 13, qui comprend en outre au moins un polymère hydro-gonflant non-réticulable par la 15 formation de liaisons ioniques.\n<CLM>\1\tComposition selon l'une quelconque des revendications 1 à 14, qui est un hydrogel.\n<CLM>\1\tComposition selon l'une quelconque des revendications 1 à 14, qui est sous forme sèche, et notamment qui est un xérogel, un aérogel ou un cryogel. 20\n<CLM>\1\tProcédé de fabrication d'une composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 16 comprenant les étapes suivantes : (1) solubilisation ou dispersion du polymère hydrophile dans l'eau et sous agitation, (2) dispersion sous agitation de l'agent moussant et du composé capable de 25 réticuler le polymère hydrophile par la formation de liaisons ioniques jusqu'à l'obtention d'une dispersion homogène, (3) ajout de l'agent stabilisant des mousses, (4) éventuellement séchage de la composition.\n<CLM>\1\tGélule à structure coeur enveloppe comprenant au moins un coeur 30 constitué d'une composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 16 et au moins une couche d'enrobage recouvrant tout ou partie du coeur.\n<CLM>\1\tComposition selon l'une quelconque des revendications 1 à 16 pour son utilisation comme médicament, de préférence pour la prévention et/ou le traitement de l'obésité. 46\n<CLM>\1\tKit alimentaire comprenant au moins, dans deux parties distinctes d'un même conditionnement : - une composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 16, - une portion d'aliments. 5\n<CLM>\1\tComposition alimentaire pour animal sous forme de croquette, de snack ou de biscuit comprenant une composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 16 et une portion alimentaire.\n<CLM>\1\tDispositif pour l'administration orale comprenant une seringue dont le corps est rempli d'une composition selon l'une quelconque des revendication 1 à\n<CLM>\1\t10