Brevet FR3072552A1 (20190426)

REVENDICATIONS1 Joint d'étanchéité annulaire (1) souple destiné à équiper un appareil (2) de cuisson d'aliments sous pression comprenant au moins une cuve (3) et un couvercle (4) conçus pour être associés afin de former une enceinte de cuisson, ledit joint d'étanchéité (1) s'étendant selon un plan moyen horizontal (Pi) et étant destiné à être interposé entre lesdits cuve (3) et couvercle (4) pour permettre la montée en pression de ladite enceinte de cuisson, ledit joint d'étanchéité (1) comprenant d'une part un talon annulaire périphérique (1A) qui présente une hauteur maximale (H1) mesurée selon une direction verticale (X-X') perpendiculaire audit plan moyen horizontal (P1), ainsi qu'au moins une première lèvre (1B) qui s'étend à partir dudit talon (1A) vers l'intérieur du joint d'étanchéité (1), ce dernier étant caractérisé en ce que ledit talon (1A) présente au moins des première et deuxième faces (12,\n<CLM>\1\tinclinées relativement audit plan moyen horizontal (P1), chacune desdites première et deuxième faces inclinées (12,\n<CLM>\1\ts'étendant, en convergeant l'une vers l'autre en direction de l'extérieur du joint d'étanchéité (1), entre un bord intérieur (12A) et un bord extérieur (12B, 13B) séparés d'une hauteur (H2, H3), mesurée selon ladite direction verticale (X-X'), supérieure ou égale à 10% de ladite hauteur maximale (H1). 2 - Joint d'étanchéité (1) selon la revendication 1 caractérisé en ce que ledit talon (1A) est de forme symétrique relativement audit plan moyen horizontal (P1). 3 - Joint d'étanchéité (1) selon la revendication 1 ou 2 caractérisé en ce que chaque face inclinée (12,\n<CLM>\1\tcomprend au moins une portion sensiblement plane (120,\n<CLM>\1\tdont la projection orthogonale (120A, 130A) sur ledit plan moyen horizontal (Pi) s'étend sur une longueur qui représente au moins 30%, de préférence 50%, de la distance séparant les projections orthogonales des bords intérieur (12A, 13A) et extérieur (12B, 13B) sur ledit plan moyen horizontal (P1). 4 - Joint d'étanchéité (1) selon la revendication 3 caractérisé en ce que chaque face inclinée (12,\n<CLM>\1\tcomprend au moins une portion sensiblement courbe (121,\n<CLM>\1\t20 qui s'étend entre le bord extérieur (12B, 13B) et la portion sensiblement plane (120, 130). 5 - Joint d'étanchéité (1) selon l'une des revendications 1 à 4 caractérisé en ce que le bord extérieur (12B) de ladite première face inclinée (12) est confondu avec celui 5 de la deuxième face inclinée (13), de sorte que lesdites première et deuxième faces inclinées (12,\n<CLM>\1\tse rejoignent en un bord extérieur unique et commun (12B, 13B). 6 - Joint d'étanchéité (1) selon l'une des revendications 1 à 5 caractérisé en ce que lesdites première et deuxième faces inclinées (12,\n<CLM>\1\tconvergent en direction de 10 l'extérieur du joint (1) selon un profil sensiblement en V, la pointe du V étant arrondie. 7 - Joint d'étanchéité (1) selon l'une des revendications 1 à 6 caractérisé en ce que lesdits bords intérieur (12A, 13A) et extérieur (12B, 13B) de chaque face inclinée (12,\n<CLM>\1\tsont séparés d'une hauteur (H2, H3), mesurée selon ladite 15 direction verticale, supérieure ou égale à 30% de ladite hauteur maximale (H1). 8 - Joint d'étanchéité (1) selon l'une des revendications 1 à 7 caractérisé en ce que ledit talon (1A) présente également des troisième et quatrième faces (14,\n<CLM>\1\tinclinées relativement audit plan moyen horizontal (Pi), chacune desdites troisième et quatrième faces inclinées (14,\n<CLM>\1\tconvergeant l'une vers l'autre en 20 direction de l'intérieur du joint d'étanchéité (1). Joint d'étanchéité (1) selon la revendication 8 caractérisé en ce que ladite troisième face inclinée est prolongée par ladite première lèvre (1B). 10- Joint d'étanchéité (1) selon l'une des revendications 1 à 9 caractérisé en ce que ladite première lèvre (1B) s'étend entre une racine (10B) solidaire du talon (1A) et 25 une portion extrémale libre (10C). 11 - Joint d'étanchéité (1) selon l'une des revendications 1 à 10 caractérisé en ce que ladite première lèvre (1B) s'étend en direction de l'intérieur du joint d'étanchéité (1) 21 selon une incidence oblique et vers le haut relativement au plan moyen horizontal (Pi). 12- Joint d'étanchéité (1) selon l'une des revendications 1 à 11 caractérisé en ce qu'il comporte une seconde lèvre (1C) s'étendant également à partir du talon (1A) vers 5 l'intérieur du joint (1), 13 - Joint d'étanchéité (1) selon la revendication 12 caractérisé en ce que ladite seconde lèvre (1C) s'étend en direction de l'intérieur du joint d'étanchéité (1) selon une incidence oblique et vers le bas relativement au plan moyen horizontal (P1). 14 - Appareil (2) de cuisson d'aliments sous pression comprenant au moins: 10 - une cuve (3), - un couvercle (4) destiné à être associé à ladite cuve (3) pour former une enceinte de cuisson, - et un joint d'étanchéité (1) conforme à l'une quelconque des revendications 1 à 13, destiné à être interposé entre la cuve (3) et le couvercle (4) pour 15 permettre la montée en pression de l'enceinte de cuisson. 15- Appareil (2) selon la revendication 14 caractérisé en ce que ledit couvercle (4) comprend au moins : - une paroi supérieure (4A) de contour périphérique sensiblement circulaire ou ellipsoïde, 20 - une jupe périphérique annulaire (43) formée par un bord tombant qui s'étend à partir de ladite paroi supérieure (43), et qui comporte au moins une fenêtre d'extrusion (5) pour permettre audit joint d'étanchéité (1) de s'extruder rad ialement à travers ladite fenêtre d'extrusion (5) lorsque la pression régnant dans l'enceinte de cuisson excède un seuil de sécurité prédéterminé. 25 16- Appareil (2) selon la revendication 15 caractérisé en ce que ladite jupe périphérique annulaire (4B) s'étend entre un bord libre (40B) et une portion de raccordement courbe (41B) reliée à la périphérie de la paroi supérieure (4A), ladite 22 fenêtre d'extrusion (5) étant ménagée entre lesdits bord libre (40B) et portion de raccordement courbe (41B). 17- Appareil (2) selon l'une des revendications 15 et 16 caractérisé en ce que ledit couvercle (4) est pourvu d'une ou plusieurs protubérance(s) de guidage (6,\n<CLM>\1\t5 faisant localement saillie de ladite paroi supérieure (4A) vers l'intérieur de l'enceinte pour maintenir localement le joint (1) en correspondance avec ladite fenêtre d'extrusion (5). 18- Appareil (2) selon la revendication 17 caractérisé en ce que chaque protubérance de guidage (6,\n<CLM>\1\tse trouve au droit dudit talon (1A) lorsque la pression régnant 10 dans l'enceinte n'excède pas ledit seuil de sécurité. 19- Appareil (2) selon l'une des revendications 15 à 18 caractérisé en ce que ladite fenêtre d'extrusion (5) est formée par un orifice ménagé à travers ladite jupe périphérique annulaire (4B) ou par une concavité résultant d'une déformation localisée de ladite jupe périphérique (4B). 15