Brevet FR3072550A1 (20190426)

REVENDICATIONS1. Support de couteaux (1) comportant - un bâti (2), - un dispositif de maintien (3) destiné à recevoir des couteaux, et - un système d'affûtage (4) destiné à affûter une lame desdits couteaux, ledit système d'affutage comprenant un socle (40) et au moins un organe d'affûtage (40a) qui est solidaire du socle (40), le socle (40) étant mobile par rapport au bâti (2) entre une position de rangement dans laquelle le socle (40) est à l'intérieur du bâti (2) et une position de préhension dans laquelle le socle (40) est partiellement sorti du bâti (2), caractérisé en ce que le socle (40) est maintenu au système d'affûtage (4) par au moins un élément magnétique (41), le socle (40) pouvant être séparé du support de couteaux (1) lorsqu'il est dans sa position de préhension pour 15 effectuer une opération d'affûtage de la lame.\n<CLM>\1\tSupport de couteaux (1) selon la revendication 1, caractérisé en ce que le socle (40) est maintenu au système d'affûtage (4) par deux éléments magnétiques ou par un élément magnétique (41) et un élément ferromagnétique. 20\n<CLM>\1\tSupport de couteaux (1) selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le socle (40) est mobile en translation par rapport au bâti (2) entre sa position de rangement et sa position de préhension.\n<CLM>\1\tSupport de couteaux (1) selon la revendication 3, caractérisé en ce que le 25 socle (40) est mobile en translation selon une direction transversale (11) perpendiculaire à une direction d'extension (22) verticale du bâti (2).\n<CLM>\1\tSupport de couteaux (1) selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le système d'affûtage (4) comporte un mécanisme rétractable (42) du type stylo à bille rétractable, une pression 30 appliquée sur le socle (40) dans sa position de rangement permettant de le faire passer dans sa position de préhension, et réciproquement. 11\n<CLM>\1\tSupport de couteaux (1) selon la revendication 5, caractérisé en ce que le mécanisme rétractable (42) est démontable sans outil du support de couteaux (1).\n<CLM>\1\tSupport de couteaux (1) selon l'une quelconque des revendications 5 à 6, 5 caractérisé en ce que le mécanisme rétractable (42) comporte un bouchon (42A), une came (42B) et un piston (42C), le piston (42C) étant mobile en translation par rapport au bâti (2) entre une position rentrée dans laquelle le socle (40) est dans sa position de rangement et une position sortie dans laquelle le socle (40) est dans sa position de préhension, le socle (40) étant maintenu au piston (42C) par l'au moins un élément magnétique (41).\n<CLM>\1\tSupport de couteaux (1) selon la revendication 7, caractérisé en ce que l'au moins un élément magnétique (41) est solidaire du piston (42C), et en ce que le socle (40) comporte une plaque ferromagnétique (401), l'au moins un élément magnétique (41) exerçant une force d'attraction sur la plaque 15 ferromagnétique (401) pour maintenir le socle (40) au piston (42C).\n<CLM>\1\tSupport de couteaux (1) selon la revendication 8, caractérisé en ce que le socle (40) comprend un corps plastique (402), la plaque ferromagnétique (401) étant agencée à l'intérieur du corps plastique (402).\n<CLM>\1\tSupport de couteaux (1) selon l'une quelconque des revendications 20 précédentes, caractérisé en ce que le système d'affûtage (4) comporte un dispositif de maintien (43) du socle (40) dans sa position de rangement.\n<CLM>\1\tSupport de couteaux (1) selon la revendication 10, caractérisé en ce que le dispositif de maintien (43) comporte une lamelle (431) dont une extrémité libre (432) est munie d'une protubérance (433) ainsi qu'un bossage (434) 25 disposé sur une paroi de fond (435) du socle (40), la protubérance (433) coopérant avec le bossage (434) pour permettre de maintenir le socle (40) dans sa position de rangement.