Brevet FR3073713A1 (20190524)

REVENDICATIONS1. Procédé d'amélioration de la disponibilité d'au moins une substance active contenue dans une matière première végétale caractérisé en ce qu'il comprend au moins les étapes suivantes, dans cet ordre : disposer d'au moins une matière première végétale ; mettre ladite matière première végétale en contact avec un solvant polaire pendant une période allant de 1 minute à 2 jours à une température allant de 5°C à la température d'ébullition du solvant polaire ; procéder à l'évaporation du solvant polaire jusqu'à l'obtention d'un produit comprenant de 5 à 50 %, de préférence comprenant de 7 à 30% et de manière préférée de 9 à 20% en poids de solvant par rapport au poids total du produit, ledit procédé étant tel que l'étape d'évaporation du solvant polaire est effectuée directement sur l'intégralité du mélange issu de l'étape de mise en contact de la matière première végétale avec le solvant polaire.\n<CLM>\1\tProcédé selon la revendication 1 tel que la matière première végétale est sous forme broyée, de manière préférée sous forme de poudre.\n<CLM>\1\tProcédé selon l'une quelconque des revendications 1 ou 2 tel que l'étape de mise en contact de la matière première végétale avec le solvant polaire est choisie dans le groupe formé par les décoctions, les macérations, les infusions.\n<CLM>\1\tProcédé selon la revendication 3 dans lequel l'étape de mise en contact de la matière première végétale avec le solvant polaire est effectuée en présence d'au moins un agent choisi dans le groupe formé par les micro-ondes, les ultrasons.\n<CLM>\1\tProcédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 4 dans lequel le solvant polaire est choisi dans le groupe formé par l'eau et les solvants constitués d'eau et d'au moins un alcool en C1-05, de préférence le solvant polaire est constitué d'eau et de 0 à 80% en poids d'éthanol par rapport au poids total du solvant. 21\n<CLM>\1\tProcédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 5 dans lequel la matière première végétale est choisie dans le groupe formé les lamiaceae, les theaceae, les rosaceae, les fa baceae, les vitaceae et les lauraceae et en particulier le Rosmarinus officines, le Melissa officinalis, le Thymus vulgaris, l'Origanum vulgare, le Camellia oleifera, le Quillaja saponaria, le Vitis vinifera, 5 le Trigonella foenum-graecum, le Cinnamomum verum.\n<CLM>\1\tProcédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 6 dans lequel l'étape de mise en contact de la matière première végétale avec le solvant polaire est une étape de macération de la matière première végétale avec un mélange d'eau et de 5 à 80% en poids d'éthanol par rapport au poids total du solvant, ladite macération étant ou non assistée par micro-ondes ou 10 par ultrasons.\n<CLM>\1\tProduit caractérisé en ce qu'il est obtenu par le procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à\n<CLM>\1\t9. Composition comprenant le produit obtenu par le procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 7 ou du produit selon la revendication 8 et au moins un excipient choisi dans 15 le groupe formé par les agents humectants, les épaississants, les agents de textures, les agents de saveur, les agents d'enrobage, les conservateurs, les antioxydants, les colorants.\n<CLM>\1\tUtilisation du produit obtenu par le procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 7 ou du produit selon la revendication 8 ou de la composition selon la revendication 9 en alimentation animale et plus particulièrement en tant que matière première, aliment, aliment 20 composé, prémélange d'additifs, ou additif soumis à enregistrement préalable