Brevet FR3075965A1 (20190628)

REVENDICATIONS1. Procédé non invasif de détermination de la fertilité et/ou du sexe d'un oeuf comprenant une coquille, caractérisé en ce qu'il comprend les étapes suivantes : obtention (92,\n<CLM>\1\td'au moins une caractéristique de fluorescence de la coquille ; et prédiction (94) de la fertilité et/ou du sexe de l'oeuf en fonction de ladite au moins une caractéristique de fluorescence.\n<CLM>\1\tProcédé selon la revendication 1, dans lequel l'étape d'obtention comprend : a) pour au moins une mesure associée à un point de mesure, sur ou dans la coquille, et une longueur d'onde d'excitation : a-1) collecte (921) d'un signal optique émis par la coquille ; a-2) acquisition (922) d'un spectre d'intensité du signal optique collecté ; et b) calcul (93) de ladite au moins une caractéristique de fluorescence, en fonction dudit spectre.\n<CLM>\1\tProcédé selon la revendication 2, dans lequel, dans l'étape a) : les sous-étapes a-1) et a-2) sont exécutées pour une pluralité de mesures associées chacune à un couple distinct comprenant un point de mesure et une longueur d'onde d'excitation ; et la sous-étape a-2) est suivie d'une sous-étape a-3) (931) de combinaison des spectres acquis lors des différentes exécutions de la sous-étape a-2), pour obtenir un spectre global ; et dans lequel, dans l'étape b), le calcul de ladite au moins une caractéristique de fluorescence est réalisé en fonction dudit spectre global.\n<CLM>\1\tProcédé selon la revendication 2 ou 3, dans lequel l'étape b) comprend : b-1) calcul (932) d'une ligne de base de fluorescence dudit spectre ; et 23 b-2) calcul (933) de type « aire sous la courbe » pour ladite ligne de base de fluorescence ou au moins une zone de ladite ligne de base de fluorescence, pour obtenir une valeur d'intensité de fluorescence (I.'). 5\n<CLM>\1\tProcédé selon l'une quelconque des revendications 2 à 4, dans lequel l'étape a) est réalisée pour chacun d'une pluralité d'instants de mesure, permettant d'acquérir un dit spectre pour chacun des instants de mesure, et dans lequel l'étape b) comprend : pour chacun des spectres, les sous-étapes b-1) et b-2), pour obtenir une valeur 10 d'intensité de fluorescence (I.') ; et calcul (934) d'au moins une caractéristique additionnelle de fluorescence, en fonction des valeurs d'intensité de fluorescence obtenues pour lesdits spectres.\n<CLM>\1\tProcédé selon la revendication 5, dans lequel ladite au moins une caractéristique 15 additionnelle de fluorescence appartient au groupe comprenant : une intensité de fluorescence initiale (Ii.) ; une intensité de fluorescence maximale (Imax) ; une intensité de fluorescence minimale (Li.) ; une intensité de fluorescence moyenne (Imoy) ; et 20 une vitesse de décroissance de fluorescence (T).\n<CLM>\1\tProcédé selon l'une quelconque des revendications 2 à 6, dans lequel l'étape de collecte est précédée d'une étape (91) d'excitation optique de la coquille. 25\n<CLM>\1\tProcédé selon l'une quelconque des revendications 2 à 6, dans lequel l'étape de collecte n'est pas précédée d'une étape d'excitation optique de la coquille, et dans lequel le signal optique collecté est un signal de luminescence.\n<CLM>\1\tProcédé selon l'une quelconque des revendications 2 à 8, dans lequel l'étape a-1 de collecte d'un signal optique émis par la coquille comprend une collecte par spectrométrie Raman. 24\n<CLM>\1\tProcédé selon la revendication 9, dans lequel ladite étape b) comprend en outre : b-3) une extraction (935) de pics Raman à partir dudit spectre, consécutivement ou simultanément au calcul de ladite au moins une caractéristique de fluorescence, 5 et dans lequel la prédiction de la fertilité et/ou du sexe de l'oeuf est fonction de ladite au moins une caractéristique de fluorescence et d'au moins une caractéristique desdits pics Raman.\n<CLM>\1\tProcédé selon l'une quelconque des revendications 2 à 8, dans lequel l'étape a-1) 10 de collecte d'un signal optique émis par la coquille comprend une collecte directe avec un appareil dédié à la mesure de la fluorescence.\n<CLM>\1\tSystème non invasif de détermination de la fertilité et/ou du sexe d'un oeuf comprenant une coquille, caractérisé en ce qu'il comprend : 15 des moyens (32,\n<CLM>\1\td'obtention d'au moins une caractéristique de fluorescence de la coquille ; et des moyens (34) de prédiction de la fertilité et/ou du sexe de l'oeuf en fonction de ladite au moins une caractéristique de fluorescence.