Brevet FR3073369A1 (20190517)

REVENDICATIONS1. Enoiseuse comportant: une entrée agencée pour récupérer les fruits à coque fracturés ou partiellement ouverts, un premier tapis (13) transportant les fruits à coque vers une sortie (S) de l'énoiseuse avec une première vitesse de défilement, un entonnoir disposé sur le chemin du premier tapis avant la sortie (S), l'entonnoir étant configuré pour appliquer une pression croissante sur la coquille du fruit à coque avec rotation du fruit à coque pour ouvrir la coquille.\n<CLM>\1\tEnoiseuse selon la revendication 1, dans laquelle l'entonnoir est formé au moins en partie par un deuxième tapis (14) disposé en vis-à-vis du premier tapis (13), le deuxième tapis (14) étant séparé du premier tapis (13) avec une distance décroissante en direction de la sortie (S), le deuxième tapis (14) ayant une deuxième vitesse de défilement différente de la première vitesse de défilement.\n<CLM>\1\tEnoiseuse selon la revendication 2, dans laquelle le premier tapis (13) et le deuxième tapis (14) défilent dans le même sens en direction de la sortie (S) de l'énoiseuse.\n<CLM>\1\tEnoiseuse selon la revendication 2, dans laquelle le premier tapis (13) et le deuxième tapis (14) défilent dans des sens opposés.\n<CLM>\1\tEnoiseuse selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisée en ce que le premier tapis (13) présente une texturation de surface configurée pour augmenter l'accroche des fruits à coque vis-à-vis du premier tapis (14). 24\n<CLM>\1\tEnoiseuse selon la revendication précédente, dans laquelle le deuxième tapis (14) présente une texturation de surface configurée pour augmenter l'accroche des fruits à coque vis-à-vis du deuxième tapis (14). 5\n<CLM>\1\tEnoiseuse selon l'une quelconque des revendications 2 à 6, dans laquelle le rapport de vitesse de défilement entre le premier tapis (13) et le deuxième tapis (14) est inférieur ou égal à\n<CLM>\1\t8. Enoiseuse selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans 10 laquelle le premier tapis (13) est horizontal.\n<CLM>\1\tDispositif d'ouverture de fruits à coque comportant : un dispositif de fracturation de la coquille des fruits à coque configuré pour appliquer une pression sur la coquille des fruits à coque de manière 15 à fissurer la coquille des fruits à coque ou ouvrir partiellement la coquille des fruits, une énoiseuse selon l'une quelconque des revendications précédentes.\n<CLM>\1\tProcédé pour ouvrir un fruit à coque comportant les étapes successives 20 suivantes : fournir des fruits à coque fracturés, appliquer une pression croissante sur la coquille des fruits à coque avec rotation du fruit à coque de manière à ouvrir la coquille au moyen d'une paroi disposée en vis-à-vis d'un premier tapis (13), la paroi étant séparée 25 du premier tapis (13) avec une distance décroissante en direction d'une sortie (S), la paroi ayant une deuxième vitesse de défilement différente d'une première vitesse de défilement du premier tapis (13). 25\n<CLM>\1\tProcédé pour ouvrir un fruit à coque selon la revendication précédente comportant : fracturer la coquille du fruit à coque au moyen de deux surfaces dures afin de fissurer la coquille des fruits à coque ou d'ouvrir partiellement la 5 coquille des fruits et fournir des fruits à coque fracturés.