Brevet FR3070600A1 (20190308)

REVENDICATIONS I1. Hydrolysat de kératine caractérisé en ce que : ledit hydrolysat comprend au moins 88% en poids d'acides aminés libres par rapport au poids total des acides aminés de l'hydrolysat, le reste des acides aminés de l'hydrolysat étant sous la forme de peptides présentant une masse moléculaire inférieure ou égale à 800 Dalton, ledit hydrolysat comprend de la L-cystine en une teneur allant de 4 à 6% en poids par rapport au poids total de l'hydrolysat, ledit hydrolysat comprend de la cystéine en une teneur inférieure ou égale à 0,1% en poids par rapport au poids total de l'hydrolysat, ledit hydrolysat comprend de la tyrosine en une teneur inférieure ou égale à 0,6% en poids par rapport au poids total de l'hydrolysat.\n<CLM>\1\tHydrolysat de kératine selon la revendication 1 caractérisé en ce qu'il correspond à la composition suivante en acides aminés totaux : une teneur en acide aspartique allant de 6 à 9 % en poids, de préférence 7,6 % en poids ; une teneur en thréonine allant de 4 à 6 % en poids, de préférence de 5,1 % en poids ; une teneur en sérine allant de 10 à 15 % en poids, de préférence de 12,4 % en poids ; une teneur en acide glutamique allant de 9 à 14 % en poids, de préférence de 11,4 % en poids ; une teneur en glycine allant de 7 à 10 % en poids, de préférence de 8,6 % en poids ; une teneur en alanine allant de 4 à 6 % en poids, de préférence de 5,0 % en poids ; une teneur en valine allant de 6 à 10 % en poids, de préférence 8,2 % en poids ; une teneur en méthionine de 0,2 % en poids ; une teneur en isoleucine allant de 4 à 6 % en poids, de préférence de 4,6 % en poids ; une teneur en leucine allant de 6 à 9 % en poids, de préférence 7,7 % en poids ; une teneur en tyrosine allant de 0,1 à 0,5 % en poids, de préférence 0,3 % en poids ; une teneur en phénylalanine allant de 2 à 3 % en poids, de préférence 2,5 % en poids ; une teneur en lysine allant de 1 à 3 % en poids, de préférence 2,0 % en poids, une teneur en histidine allant de 0,4 à 1% en poids, de préférence 0,7 % en poids ; une teneur en arginine allant de 5 à 8 % en poids, de préférence 6,4 % en poids ; une teneur en proline allant de 9 à 14 % en poids, de préférence 11,8 % en poids et une teneur en L-Cystine allant de 4 à 6 % en poids, de préférence 5,5 % en poids. 20\n<CLM>\1\tProcédé de préparation de l'hydrolysat de kératine selon l'une quelconque des revendications 1 ou 2 à partir d'une matière première kératinique de volaille caractérisé en ce qu'il comprend au moins les étapes suivantes, dans cet ordre : 5 -soumettre la matière première à au moins une hydrolyse chimique au moyen d'un acide dans des conditions aptes à obtenir un hydrolysat comprenant au moins 88% en poids d'acides aminés libres par rapport au poids total des acides aminés de l'hydrolysat, le reste des acides aminés de l'hydrolysat étant sous la forme de peptides présentant une masse moléculaire inférieure ou égale à 800 Dalton, 10 -extraire la tyrosine dudit hydrolysat, -éventuellement sécher.\n<CLM>\1\tProcédé selon la revendication précédente caractérisé en ce que l'hydrolyse chimique est effectuée en deux étapes : 15 -une première hydrolyse chimique réalisée à une température allant de 60 à 80°C pendant une période allant de 4 à 5 heures puis -une deuxième hydrolyse chimique réalisée à une température allant de 100 à 115°C pendant une période allant de 5 à 7 heures, les deux hydrolyses pouvant être réalisées sans étape de pause intermédiaire ou en effectuant 20 une étape de pause intermédiaire comprise entre 1 heure et 7 jours.\n<CLM>\1\tUtilisation cosmétique, par voie orale, de l'hydrolysat de kératine selon l'une quelconque des revendications 1 ou 2 ou obtenu selon le procédé suivant l'une quelconque des revendications 3 ou 4 comme agent pour améliorer la qualité et/ou l'aspect des ongles et/ou des 25 cheveux, notamment pour améliorer l'ancrage, la brillance et/ou le volume des cheveux.\n<CLM>\1\tComplément alimentaire comprenant un hydrolysat de kératine selon l'une quelconque des revendications 1 ou 2 ou obtenu selon le procédé suivant l'une quelconque des 21 revendications 3 ou 4, de préférence le complément alimentaire comprend de 40 à 60% en poids d' hydrolysat de kératine par rapport au poids total dudit complément alimentaire.\n<CLM>\1\tComplément alimentaire selon la revendication 6 tel qu'il comprend également au moins 5 un composant choisi dans le groupe formé par le zinc ou l'un de ses sels, le cuivre ou l'un de ses sels, les vitamines B, notamment B3, B5, B6 et/ou B8, et les mélanges de ces composants.\n<CLM>\1\tComplément alimentaire selon l'une quelconque des revendications 6 ou 7 tel qu'il comprend : 10 un hydrolysat de kératine selon l'une quelconque des revendications 1 ou 2 ou obtenu selon le procédé suivant l'une quelconque des revendications 3 ou 4 en une teneur allant de 0,001 à 2 g, de préférence de 0,5 à 1,5 g et de manière préférée environ 0,8 à 1,2 g; de la vitamine B3 en une teneur correspondant à 1 à 3 % en poids de nicotinannide par rapport au poids de l'hydrolysat; 15 de la vitamine B5 en une teneur correspondant à 1 à 2 % en poids de pantothénate de calcium par rapport au poids de l'hydrolysat ; de la vitamine B6 en une teneur correspondant à 0,1 à 0,5 % en poids de chlorhydrate de pyridoxine par rapport au poids de l'hydrolysat ; de la vitamine B8 en une teneur allant de 0,01 à 0,1 % par rapport au poids de l'hydrolysat ; 20 du zinc ou l'un de ses sels en une teneur allant de 0,5 à 2% de zinc par rapport au poids de l'hydrolysat ; du cuivre ou l'un de ses sels en une teneur allant de 0,05 à 0,5% de cuivre par rapport au poids de l'hydrolysat. 25\n<CLM>\1\tComplément alimentaire selon l'une quelconque des revendications 6 à 8 caractérisé en ce qu'il comprend, en plus de la L-cystine contenue dans l'hydrolysat, de la L-cystine additionnelle, de préférence la quantité en poids de la L-cystine additionnelle est égale à la quantité en poids de l'hydrolysat. 22 10.Procédé de traitement cosmétique pour améliorer la qualité et/ou l'aspect des ongles et/ou des cheveux, notamment pour améliorer la qualité des cheveux, comprenant l'administration, par voie orale, à un individu, d'un hydrolysat selon l'une quelconque des revendications 1 à 2 ou obtenu selon le procédé suivant l'une quelconque des revendications 3 5 ou 4 ou d'un complément alimentaire selon l'une quelconque des revendications 6 à\n<CLM>\1\t11. Procédé selon la revendication précédente dans lequel on administre à un individu les doses journalières suivantes un hydrolysat de kératine en une teneur allant de 0,0001 à 2 g, de préférence de 0,5 à 1,5 g et de 10 manière préférée environ 0,8 à 1,2 g; de la vitamine B3 en une teneur correspondant à une teneur allant de 0,015 à 0,020 g en nicotinamide ; de la vitamine B5 en une teneur correspondant à une teneur allant de 0.010 à 0,015 g en pantothénate de calcium ; 15 de la vitamine B6 en une teneur correspondant à une teneur allant de 0,0004 à 0,0006 g en chlorhydrate de pyridoxine ; de la vitamine B8 en une teneur allant de 0,0004 à 0,0006 g; du zinc ou l'un de ses sels en une teneur en zinc allant de 0,008 à 0,0012 g; du cuivre ou l'un de ses sels en une teneur en cuivre allant de 0,001 à 0,002 g. 20\n<CLM>\1\tProcédé selon la revendication 11 dans lequel on administre en outre de la L-cystine additionnelle en une quantité en poids égale à la quantité en poids de l'hydrolysat.