Brevet FR3076166A1 (20190628)

REVENDICATIONS1. Table de cuisson comportant un plan de cuisson (Pc), au moins un élément de chauffe (3) s'étendant dans un plan de chauffe (P) situé sous ledit plan de cuisson (Pc), une carte électronique (6) pour la gestion du fonctionnement de la table de cuisson (1) située sous ledit plan de chauffe (P), et un système de refroidissement comportant des moyens de brassage d'air (9) disposés sous ledit plan de chauffe (P) au niveau d'un bord arrière (10b) de ladite table de cuisson (1), ladite table de cuisson (1) étant caractérisée en ce que le système de refroidissement comporte en outre : - un conduit de ventilation (15) s'étendant à partir desdits moyens de brassage (9) et débouchant dans une zone de sortie (16) situé au niveau d'un bord avant (10a) de la table de cuisson (1), ledit conduit de ventilation (15) longeant une première face (6a) de ladite carte électronique (6) et comportant une extrémité d'entrée (150) située au niveau des moyens de brassage (9) d'air de sorte qu'un flux d'air provenant des moyens de brassage d'air (9) entre dans ledit conduit de ventilation à travers ladite extrémité d'entrée (150), et une extrémité de sortie (151) située au niveau de ladite zone de sortie (16), - des moyens de déflexion de sortie (17) situés dans ladite zone de sortie (16), au regard de ladite extrémité de sortie (151) dudit conduit de ventilation (15), et étant conçus pour inverser le sens du flux d'air; et - au moins une d'évacuation d'air (90b) disposée au niveau d'au moins un bord latéral (10c, 10d) de la table de cuisson (1), dans un plan intermédiaire (P3) situé entre ledit plan de cuisson (Pc) et une seconde face (6b) de la carte électronique (6).\n<CLM>\1\tTable de cuisson conforme à la revendication 1, caractérisée en ce que ledit au moins un élément de chauffe (3) est supporté par au moins un plateau de support (4) situé dans un plan de chauffe (P) et en ce que ledit plan intermédiaire (P3) est situé entre le plan de chauffe (P) et ladite seconde face (6b) de la carte électronique (6) 24\n<CLM>\1\tTable de cuisson conforme à l'une des revendications 1 ou 2, caractérisée en ce que le conduit de ventilation (15) est délimité par deux parois latérales (152, 153), par ladite première face (6a) de la carte électronique (6) et par une pièce de support (14) sur laquelle sont placés ladite carte électronique 5 (6) et lesdits moyens de brassage d'air (9).\n<CLM>\1\tTable de cuisson conforme à l'une des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que ladite première face (6a) de la carte électronique (6) correspond à la face sur laquelle sont montés les composants électroniques.\n<CLM>\1\tTable de cuisson conforme à l'une des revendications 1 à 4, 10 caractérisée en ce que le système de refroidissement comporte en outre deux parois latérales de sortie (160,161) sensiblement verticales, situées dans la zone de sortie (16) de part et d'autre du conduit de ventilation (15) et reliant l'extrémité de sortie (151) du conduit de ventilation (15) et les moyens de déflexion de sortie (17). 15\n<CLM>\1\tTable de cuisson conforme à la revendication 5, caractérisée en ce que les parois latérales de sortie (160,\n<CLM>\1\ts'écartent vers le bord avant (10a) de la table de cuisson (1) par rapport à un axe médian transversal (A1) de la table de cuisson (1).\n<CLM>\1\tTable de cuisson conforme à l'une des revendications 5 ou 6, 20 caractérisée en ce que les parois latérales de sortie (160,\n<CLM>\1\tsont découpées en biseau, de sorte que le flux d'air puisse circuler entre le plan intermédiaire (P3) et le plan de chauffe (P2) dans lequel s'étendent les plateaux de support (4) des inducteurs (3).\n<CLM>\1\tTable de cuisson conforme à l'une des revendications 1 à 7, 25 caractérisée en ce que les moyens de déflexion de sortie (17) comportent une première paroi (170) sensiblement verticale disposée en regard de l'extrémité de sortie dudit conduit de ventilation (151), ladite première paroi (170) comportant une première zone incurvée (171) formant un creux situé en regard de l'extrémité de sortie (151) du conduit de ventilation (15). 30\n<CLM>\1\tTable de cuisson conforme à la revendication 8, caractérisée en ce que lesdits moyens de déflexion de sortie (17) comportent en outre une seconde paroi (172) s'étendant entre une paroi de fond (140) du conduit de 25 ventilation (15) et ladite première paroi (170) dans un plan incliné par rapport audit plan de cuisson (P).\n<CLM>\1\tTable de cuisson conforme à la revendication 9, caractérisée en ce que ledit plan incliné forme, avec un plan dans lequel s'étend la paroi de 5 fond (140) du conduit de ventilation (15), un angle (y) de valeur comprise entre 15° et 45°.\n<CLM>\1\tTable de cuisson conforme à l'une des revendications 1 à 10, caractérisée en ce que ladite au moins une ouverture d'évacuation (90b) est positionnée de sorte que le flux d'air sorte (F1, F2) de la table de cuisson (1) 10 dans une direction oblique (D1) par rapport à un axe médian transversal (A1) de la table de cuisson (1).\n<CLM>\1\tTable de cuisson conforme à l'une des revendications 1 à 11, caractérisée en ce que ladite au moins une ouverture d'évacuation (90b) est une fente s'étendent longitudinalement selon un axe oblique (D2) par rapport à 15 un axe médian transversal (A1) de la table de cuisson (1) et formant avec ledit bord arrière (10b) de la table de cuisson un angle (E) compris entre 30° et 60°.