Brevet FR3073525A1 (20190517)

REVENDICATIONS1. Procédé d'extraction de caroténoïdes à partir de cellules, éventuellement lysées, selon lequel on lyse lesdites cellules si elles ne sont pas déjà lysées et on extrait les caroténoïdes contenus dans lesdites cellules lysées, caractérisé en ce que l'on extrait lesdits caroténoïdes par mise en contact desdites cellules lysées avec un solvant comprenant du propanediol, notamment dans un solvant comprenant du propane-1,3-diol, éventuellement sous agitation, et en ce que l'on récupère lesdits caroténoïdes en solution dans le surnageant ainsi formé.\n<CLM>\1\tProcédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que ledit solvant est choisi parmi les compositions, notamment aqueuses, comprenant : - au moins 10% en masse de propanediol, en particulier au moins 10% en masse de propane-1,3-diol, ou - entre 10% et 99,8% en masse de propanediol et notamment de propane- 1,3-diol, ou - entre 50% et 99% en masse de propanediol et notamment de propane1,3-diol, ou - 50% en masse de propanediol, notamment de propane-1,3-diol, ou - 60% en masse de propanediol et notamment de propane-1,3-diol, ou - 70% en masse de propanediol, notamment de propane-1,3-diol, ou - 80% en masse de propanediol, notamment 80% en masse de propane1,3-diol, ou - 90% en masse de propanediol, notamment 90% en masse de propane1,3-diol ou - au moins 99% en masse de propanediol et notamment au moins 99% en masse de propane-1,3-diol ou 99,8% en masse de propanediol et notamment au mois 99,8% de propane-1,3-diol.\n<CLM>\1\tProcédé selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce qu'on lave notamment à l'eau les cellules lysées puis on centrifuge la suspension obtenue 30 et en ce que l'on extrait lesdits caroténoïdes à l'aide dudit solvant à partir du culot obtenu après lavage et centrifugation de ladite suspension. 17\n<CLM>\1\tProcédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que préalablement à ladite extraction desdits caroténoïdes, on extrait les phycobiliprotéines desdites cellules lysées.\n<CLM>\1\tProcédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, 5 caractérisé en ce qu'il comprend en outre, une étape de stabilisation desdits caroténoïdes, notamment par ajout d'acide ascorbique, ladite stabilisation ayant lieu simultanément à l'ajout dudit solvant ou après l'ajout dudit solvant.\n<CLM>\1\tProcédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que lesdites cellules sont vivantes, déshydratées ou 10 lyophilisées et en ce qu'elles ont éventuellement subi avant l'extraction desdits caroténoïdes, une extraction des phycobiliprotéines.\n<CLM>\1\tProcédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que lesdites cellules sont choisies parmi les cellules végétales, notamment les cellules de patate douce, de carotte, de pissenlit, de persil, 15 d'épinards, de cerfeuil, d'abricots, de mâche, de mangue, de fenouil de brocoli ou encore de ciboulette, les cellules de microalgues eucaryotes ou procaryotes, les cellules de cyanobactéries, notamment du genre Arthrospira, plus particulièrement d'Arthrospira platensis, et les cellules d'algues vertes halophiles, notamment de l'espèce Dunaliella satina et les mélanges d'au moins deux de ces 20 types de cellules.\n<CLM>\1\tComposition de caroténoïdes susceptible d'être obtenue par le procédé selon l'une des revendications 1 à 7, caractérisée en ce qu'elle comprend des caroténoïdes, notamment du bêta-carotène, de l'astaxanthine, et de la lutéine, du propanediol, notamment du propane-1,3-diol et éventuellement de l'acide 25 ascorbique.\n<CLM>\1\tComposition de caroténoïdes selon la revendication 8, caractérisée en ce qu'elle contient moins de 3,9g/L de phycobiliprotéines.\n<CLM>\1\tComposition selon l'une des revendications 8 ou 9, caractérisée en ce qu'elle contient une concentration en caroténoïdes, notamment en béta- carotène, astaxanthine et lutéine, sensiblement égale ou supérieure à 8pg/mL et sensiblement égale ou inférieure à 30pg/mL et notamment sensiblement égale à 25pg/mL et en ce que lorsque ladite composition contient de l'acide ascorbique, 18 sa concentration en acide ascorbique est sensiblement égale ou supérieure à 100 mg/L et sensiblement inférieure à 150mg/1 et notamment sensiblement égale à 125mg/L.\n<CLM>\1\tProduit choisi parmi les produits cosmétiques, les compositions 5 pharmaceutiques, les compositions alimentaires, notamment les compléments alimentaires, caractérisé en ce qu'il contient la composition selon l'une quelconque des revendications 8 à 10, notamment en tant qu'excipient, additif ou colorant.