Brevet FR3068572A1 (20190111)

REVENDICATIONS1. Dispositif d'ouverture de fruits à coque caractérisé en ce qu'il comporte: un plateau de cassage (1) comportant une face principale destinée à supporter une pluralité de fruits à coque, un marteau (2) configuré pour se déplacer par rapport au plateau de cassage (1), des moyens de déplacement (3) du marteau (2) par rapport au plateau de cassage (1) configurés de manière à frapper simultanément la pluralité de fruits à coque selon un axe de translation perpendiculaire à la face principale du plateau de cassage (1), un convoyeur (8) définissant successivement une zone d'arrivée de la pluralité de fruits à coque, une zone de cassage de la pluralité de fruits à coque par le marteau (2), une zone d'éjection de la pluralité de fruits à coque cassés et dans lequel le plateau de cassage (1) est supporté par une bande du convoyeur (8).\n<CLM>\1\tDispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce qu'il comporte un plateau inférieur (6) séparé du marteau (2) par le plateau de cassage (1), le plateau inférieur (6) étant disposé de manière à limiter le déplacement du plateau de cassage (1) lors de la frappe de la pluralité de fruits à coque par le marteau (2).\n<CLM>\1\tDispositif selon l'une des revendications 1 et 2, caractérisé en ce que les moyens de déplacement (3) sont configurés pour écarter le marteau (2) du plateau de cassage (1) d'une première distance prédéfinie et pour autoriser la chute libre du marteau (2) en direction du plateau de cassage (1).\n<CLM>\1\tDispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comporte une pluralité de colonnes de guidage (7) 18 configurées pour définir le chemin du déplacement du marteau (2) par rapport au plateau de cassage (1).\n<CLM>\1\tDispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, 5 caractérisé en ce que le plateau de cassage (1) comporte une pluralité de récipients (9) distincts configurés pour contenir chacun un fruit à coque.\n<CLM>\1\tDispositif selon la revendication 5, caractérisé en ce que les récipients (9) comportent des parois latérales (10) internes inclinées configurées pour 10 placer une zone de fragilité du fruit à coque en contact avec le plateau de cassage (1).\n<CLM>\1\tDispositif selon la revendication 6, caractérisé en ce que les parois latérales (10) inclinées sont formées dans un matériau plus mou que le 15 matériau formant la coque du fruit à coque.\n<CLM>\1\tDispositif selon la revendication 7, caractérisé en ce que le matériau des parois latérales (10) inclinées est une mousse ou un gel. 20\n<CLM>\1\tDispositif selon la revendication 8, caractérisé en ce que les récipients (9) définissent chacun une rainure traversante à l'intérieure de laquelle se trouve le fruit à coque, la rainure traversante ayant un axe longitudinal orienté selon l'axe de déplacement de la pluralité de fruits à coque dans la zone de cassage. 25\n<CLM>\1\tprocédé pour ouvrir une pluralité de fruits à coque comportant les étapes successives suivantes : fournir un dispositif d'ouverture de fruits à coque selon l'une des revendications 1 à 9, 30 Placer la pluralité de fruits à coque sur une surface principale d'un plateau de cassage (1), 19 Frapper la pluralité de fruits à coque au moyen d'un marteau (2) se déplaçant perpendiculairement à la surface principale du plateau de cassage (1) lors de la frappe, Déplacer le fruit à coque hors du plateau de cassage (1).