Brevet FR3046532A1 (20170714)
REVENDICATIONS1. Meuble (1) d'exposition à froid ventilé pour la présentation de produits, tels que des produits alimentaires, ledit meuble (1) comprenant au moins une enceinte ouverte ou fermée comportant une zone (2) supérieure d'exposition des produits et une zone (3) inférieure technique contenant au moins partiellement des moyens (4) de circulation forcée de l'air et des moyens (5) de production de froid en vue d'un refroidissement dudit air, lesdites zones (2,\n<CLM>\1\tétant séparées l'une de l'autre au moins par un plateau (6) de présentation des produits et communiquant entre elles par l'intermédiaire d'ouvertures de soufflage (9) et de reprise d'air (10) pour une circulation en boucle de l'air entre lesdites zones (2,\n<CLM>\1\tavec un flux d'air aller circulant au-dessus du ou des plateaux (6) de présentation depuis la ou les ouvertures de soufflage (9) vers la ou les ouvertures de reprise d'air et un flux d'air retour circulant au-dessous du ou des plateaux (6) de présentation depuis la ou les ouvertures de reprise d'air (10) vers la ou les ouvertures de soufflage d'air (9), les ouvertures de soufflage (9) et de reprise d'air (10) pour l'alimentation en air d'un plateau (6) de présentation étant ménagées dans ledit plateau (6) de présentation et formant avec ledit plateau (6) un ensemble d'un seul tenant, réalisé d'une seule pièce, le ou au moins l'un des plateaux (6) de présentation présentant une surface (7) dite active de présentation sensiblement plane munie le long de l'un de ses bords, dit longitudinal, d'un rebord (8), la ou les ouvertures de soufflage (9) étant ménagées dans ledit rebord (8), et la ou au moins l'une des ouvertures de reprise d'air (10) affectant la forme d'une fente s'étendant, au niveau de ladite surface (7) active de présentation du plateau (6), sensiblement parallèlement au bord longitudinal de la surface (7) active de présentation du plateau (6) opposé à celui équipé du rebord (8), caractérisé en ce que les ouvertures de soufflage (9) comprennent des fentes (91) longitudinales dites horizontales s'étendant sensiblement parallèlement au bord (61) longitudinal de la surface (7) active de présentation du plateau (6) opposé à celui équipé du rebord (8), lesdites fentes (91) ou au moins deux des fentes (91) étant disposées l'une au-dessus de l'autre à l'état positionné à plat 3046532 13 de la surface (7) active du plateau (6).\n<CLM>\1\tMeuble (1) selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'au moins l'une des fentes (91) longitudinales est disposée 5 au même niveau et à côté d'une autre fente (91) longitudinale à l'état positionné à plat de la surface (7) active du plateau (6).\n<CLM>\1\tMeuble (1) selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que lesdites fentes (91) longitudinales sont organisées sous 10 forme d'au moins deux séries d'au moins trois fentes (91), les fentes (91) d'une série étant disposées l'une au-dessus de l'autre à l'état positionné à plat de la surface (7) active de présentation du plateau (6), et chaque fente (91) d'une série étant disposée au même niveau et à côté d'une fente de l'autre série. 15\n<CLM>\1\tMeuble (1) selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'au moins l'une des fentes (91) présente une longueur comprise entre 50 mm et 250 mm et une largeur comprise entre 5 mm et 10 MM. 20\n<CLM>\1\tMeuble (1) selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que l'ensemble formé par le plateau (6) de présentation et les ouvertures de soufflage (9) et de reprise d'air (10) pour l'alimentation en air dudit plateau est une pièce moulée, de préférence thermoformée. 25\n<CLM>\1\tMeuble (1) selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que le rebord (8) est relié au reste du plateau (6) de présentation par une surface (11) courbe concave pour former un angle arrondi de liaison du rebord (8) au reste du plateau (6). 30\n<CLM>\1\tMeuble selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que le rebord (8) du ou de chaque plateau (6) de présentation est disposé à l'intérieur de l'enceinte, immédiatement au-dessous 3046532 14 d'une tablette (12) s'étendant en saillie à l'intérieur de l'enceinte depuis une paroi de ladite enceinte.\n<CLM>\1\tMeuble (1) selon l'une des revendications précédentes, 5 caractérisé en ce qu'il comporte une pluralité de plateaux (6) de présentation disposés bord à bord et se jouxtant par leurs bords dits transversaux.\n<CLM>\1\tMeuble (1) selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que le ou les plateaux (6) de présentation sont maintenus par 10 simple appui à l'intérieur de l'enceinte.\n<CLM>\1\tMeuble (1) selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que le meuble est un meuble de type vitrine dont l'enceinte comprend une partie avant (13) destinée à faire face au client, cette partie 15 avant (13) étant pourvue d'une vitre (14) de protection, une partie (15) arrière d'accès à la zone (2) supérieure d'exposition, cette partie (15) arrière étant pourvue, au niveau de son bord supérieur, d'une tablette (12) et en ce que le ou les plateaux (6) de présentation s'étendent à l'intérieur de l'enceinte depuis une position sous la tablette (12) en direction de la partie avant (13) de 20 l'enceinte avec l'ouverture ou les ouvertures de soufflage (9) disposées au niveau de la tablette (12) et la ou les ouvertures de reprise d'air (10) proches de la partie avant (13) de l'enceinte de sorte que le flux d'air aller correspond à un mouvement d'air de l'arrière vers l'avant du meuble au-dessus du ou des plateaux (6) de présentation. 25\n<CLM>\1\tPlateau (6) de présentation de produits, pour meuble (1) d'exposition à froid ventilé conforme à l'une des revendications 1 à 10, ledit plateau (6) présentant une surface (7) active de présentation sensiblement plane, ledit plateau (6) comportant en outre des ouvertures de soufflage (9) et de reprise 30 d'air (10) ménagées dans le plateau (6) de chargement et formant avec ledit plateau (6) un ensemble d'un seul tenant réalisé d'une seule pièce, la ou les ouvertures de soufflage (9) étant disposées dans un rebord (8) du plateau (6) 3046532 15 jouxtant un bord dit longitudinal de la surface (7) active du plateau (6) tandis que la ou au moins l'une des ouvertures de reprise d'air (10) affecte la forme d'une fente s'étendant, au niveau de ladite surface (7) active de présentation du plateau (6), sensiblement parallèlement au bord longitudinal de la surface 5 (7) active de présentation du plateau (6) opposé à celui équipé du rebord (8), caractérisé en ce que les ouvertures de soufflage (9) comprennent des fentes (91) longitudinales dites horizontales s'étendant sensiblement parallèlement au bord (61) longitudinal de la surface (7) active de présentation du plateau (6) opposé à celui équipé du rebord (8), lesdites fentes (91) ou au moins deux des 10 fentes (91) étant disposées l'une au-dessus de l'autre à l'état positionné à plat de la surface (7) active du plateau (6).