Brevet FR3041269A1 (20170324)
REVENDICATIONS1. Composition stable comprenant au moins un ion choisi dans le groupe constitué des ions I2SCN- et des ions I(SCN)2-, ladite composition étant exempte d'ions hypothiocyanite (OSCN-).\n<CLM>\1\tComposition stable selon la revendication 1, caractérisée en ce qu'elle comprend en outre du thiocyanate d'iode ISCN.\n<CLM>\1\tComposition stable selon l'une quelconque des revendications 1 ou 2, caractérisée en ce qu'elle comprend en outre au moins un composé choisi dans le groupe constitué de la lactoferrine, du lysozyme, des immunoglobines, des facteurs de croissance et leurs mélanges.\n<CLM>\1\tProcédé de fabrication d'une composition stable selon l'une quelconque des revendications précédentes, comprenant : - une étape A de préparation d'un milieu réactionnel comprenant au moins deux substrats, au moins un oxydant, et un catalyseur, la mise en présence dudit catalyseur et dudit oxydant étant subordonnée à la mise en présence au moins simultanée desdits deux substrats ; - une étape B de réaction débutant à la mise en présence dudit oxydant et dudit catalyseur ; - une étape C de retrait dudit catalyseur, et de récupération d'une composition selon l'invention comprenant au moins des ions I2SCN- et/ou des ions I(SCN)2- ; lesdits substrats étant des ions halogénure (X-) et thiocyanate (SCN-), ledit oxydant étant un système générateur de peroxyde d'hydrogène (H202) et/ou du peroxyde d'hydrogène, le catalyseur étant au moins une péroxydase, ledit procédé étant caractérisé en ce que ladite étape de réaction a une durée comprise entre 30 et 1800 secondes et en ce qu'il ne donne pas lieu à la formation d'ion hypothiocyanite (OSCN-).\n<CLM>\1\tProcédé selon la revendication 4, caractérisé en ce qu'il comprend en outre une étape de lyophilisation de la composition selon l'invention à l'issue de laquelle un lyophilisat est obtenu, ledit lyophilisat permettant, lors d'une remise en solution, la reconstitution de ladite composition qui comprend au moins des ions I2SCN- et/ou des ions I(SCN)2-, et est exempte d'ion hypothiocyanite (OSCN-). 3041269 28\n<CLM>\1\tProcédé selon l'une quelconque des revendications 4 à 5, caractérisé en ce que l'ion halogénure (X-) est choisi dans le groupe constitué de l'ion iodure (I-), de l'ion bromure (Br) et de l'ion chlorure (Cl-). 5\n<CLM>\1\tProcédé selon l'une quelconque des revendications 4 à 6, caractérisé en ce que l'ion halogénure (X-) est l'ion iodure (I-).\n<CLM>\1\tProcédé selon l'une quelconque des revendications 4 à 7, caractérisé en ce que le rapport entre la concentration molaire en ion thiocyanate (SCN-) et la concentration 10 molaire en ion iodure (I-) est compris entre 0,025 et\n<CLM>\1\t9. Procédé selon l'une quelconque des revendications 4 à 8, caractérisé en ce que le pH de la solution est compris entre 4 et\n<CLM>\1\t15\n<CLM>\1\tProcédé selon l'une quelconque des revendications 4 à 9, caractérisé en ce que le temps de mise en contact est compris entre 30 et 200 secondes.\n<CLM>\1\tProcédé selon l'une quelconque des revendications 4 à 10, caractérisé que la peroxydase est choisie dans le groupe constitué par la lactoperoxydase (LP), la 20 peroxydase thyroïdienne (TPO), la myéloperoxydase (MPO), la peroxydase salivaire (SPO) et la peroxydase éosinophile (EPO).\n<CLM>\1\tProcédé selon l'une quelconque des revendications 4 à 11, caractérisé en ce que la peroxydase est la lactoperoxydase (LP). 25\n<CLM>\1\tProcédé selon l'une quelconque des revendications 4 à 12, caractérisé en ce que ladite peroxydase a une concentration comprise 1mg/L et 500mg/L.\n<CLM>\1\tProcédé selon l'une quelconque des revendications 4 à 13, caractérisé en ce 30 que l'ion thiocyanate (SCN-) est présent à une concentration molaire comprise entre 0,1 mM et 1 M.\n<CLM>\1\tProcédé selon l'une quelconque des revendications "4 à 14, caractérisé qu'e l'ion halogénure (X-) est l'ion iodure (I-) et est présent à une concentration molaire comprise 35 entre 0,1 mM et 1 M.