Brevet FR3041518A1 (20170331)
REVENDICATIONS1. Récipient de cuisson (1) comportant une calotte (2) comprenant un fond (3), une paroi latérale (4) et un dispositif de récupération d'énergie (10) destiné à coopérer avec un moyen de chauffage par induction, ledit dispositif de récupération d'énergie (10) comportant un support (11) rigide distinct de la calotte (2), en forme de boucle agencé sur le fond (3) et au moins un 10 élément conducteur (20) isolé électriquement et fixé par dépôt au support (11), notamment par sérigraphie, tampographie, projections thermiques, décalcomanie ou frittage laser, caractérisé en ce que le support (11) comporte une boucle ouverte (14) comportant deux extrémités libres (17a, 17b) et deux extensions (15,\n<CLM>\1\ts'étendant radialement sans se toucher à 15 partir des deux extrémités libres (17a, 17b), du fond (3) vers la paroi latérale (4) et en ce que l'élément conducteur (20) est fixé par dépôt à la boucle ouverte (14) et aux deux extensions (15, 16).\n<CLM>\1\tRécipient de cuisson (1) selon la revendication 1, caractérisé en ce que le 20 support (11) est réalisé en un matériau non ferromagnétique, notamment un inox austénitique.\n<CLM>\1\tRécipient de cuisson (1) selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la calotte (2) comporte un logement (7) 25 de réception du support (11) permettant au fond (3) d'être inscrit dans un plan.\n<CLM>\1\tRécipient de cuisson (1) selon la revendication 3, caractérisé en ce que le support (11) comporte une face externe (13) orientée ver l'extérieur de la 30 calotte (2) et destinée à être agencée en vis-à-vis du moyen de chauffage par induction, en ce que l'élément conducteur (20) est agencé sur ladite face externe (13) et en ce que la face externe (13) munie de l'élément 3041518 10 conducteur (20) est agencée en retrait d'une distance d, du plan dans lequel est inscrit le fond (3).\n<CLM>\1\tRécipient de cuisson (1) selon la revendication 4, caractérisé en ce que la distance d est comprise entre 0,1 et 2 millimètres.\n<CLM>\1\tRécipient de cuisson (1) selon l'une quelconque des revendications 3 à 5, caractérisé en ce qu'il comporte une plaque (6) métallique réalisée en un matériau ferromagnétique et en ce que le logement (7) de réception du support (11) est réalisé dans la plaque (6) métallique.\n<CLM>\1\tRécipient de cuisson (1) selon la revendication 6, caractérisé en ce que le support (11) comporte des moyens de fixation (31, 32,\n<CLM>\1\tsur la plaque (6) métallique.\n<CLM>\1\tRécipient de cuisson (1) selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le support (11) est constitué par une lame métallique présentant une section sensiblement constante.\n<CLM>\1\tRécipient de cuisson (1) selon la revendication 8, caractérisé en ce que le support (11) présente une section rectangulaire d'épaisseur e comprise entre 0,3 et 3 millimètres, de préférence de 0,5 à 0,8 millimètre.\n<CLM>\1\tRécipient de cuisson (1) selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que l'élément conducteur (20) est entouré d'une couche isolante (25) formée par un dépôt de matériau résistant à une température supérieure à 350°C, notamment de fritte de verre, de céramique ou d'émail.\n<CLM>\1\tRécipient de cuisson (1) selon l'une des revendications 1 à 10, caractérisé en ce qu'il est une poêle, une casserole, une sauteuse, un faitout ou un autocuiseur.