Brevet FR3045416A1 (20170623)
REVENDICATIONS1. Procédé de décorticage pour séparer les pellicules des amandes des graines de 5 lin, comprenant une étape de passage des graines - séchées ayant un taux d'humidité inférieur à 3%, et -calibrées, entre un premier cylindre (1) et un second cylindre (2), le premier cylindre étant positionné au-dessus du second cylindre, lesdits premier et second cylindres étant 10 parallèles l'un par rapport à l'autre, la surface externe de chacun desdits premier et second cylindres étant au moins en partie recouverte d'un matériau présentant des propriétés antidérapantes ou des propriété d'adhérence, lesdits premier et second cylindres étant chacun en rotation autour de leur axe, et en 15 rotation l'un par rapport à l'autre dans un sens contrarotatifs, la vitesse de rotation du premier cylindre étant significativement différente de celle du second cylindre de sorte que les pellicules des graines passant entre lesdits cylindres sont arrachées des amandes par cisaillement des pellicules par lesdits premier et second cylindres, les surfaces externes desdits cylindres étant espacées l'une de l'autre d'une 20 distance légèrement inférieure à l'épaisseur des graines séchées calibrées.\n<CLM>\1\tProcédé selon la revendication 1, comprenant en outre une étape de séparation des pellicules arrachées de l'amande par aspiration, tamisage, éventuellement au moyen d'une table densimétrique, ou un autre procédé de séparation gravimétrique, ou 25 par tri optique.\n<CLM>\1\tProcédé selon la revendication 1 ou la revendication 2, dans lequel, préalablement au passage entre les cylindres, les graines sont séchées à l'air chaud ou au moyen de micro-ondes, en particulier à l'air chaud à une température inférieure à 30 environ 70°C.\n<CLM>\1\tProcédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, dans lequel les surfaces externes desdits cylindres sont espacées l'une de l'autre d'une distance variant de 0,4 mm à 1,2 mm. 35\n<CLM>\1\tProcédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, dans lequel la vitesse de rotation du premier cylindre est significativement plus rapide que celle du second 3045416 -19- cylindre.\n<CLM>\1\tProcédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, dans lequel le premier cylindre tourne autour de son axe à une vitesse deux à cinq fois plus rapide que celle 5 du second cylindre.\n<CLM>\1\tProcédé d'extraction d'huile de lin à partir de graines de lin comprenant : - une étape de décorticage des graines de lin selon le procédé tel que défini dans l'une quelconque des revendications 1 à 6, 10 - au moins une étape de pressage des amandes ou des pellicules issues du décorticage à l'étape précédente des graines de lin, permettant d'obtenir de l'huile et des tourteaux d'amandes pressées ou de pellicules pressées.\n<CLM>\1\tComposition alimentaire comprenant au moins un tourteau d'amandes 15 décortiquées pressées tel qu'obtenu selon le procédé de la revendication\n<CLM>\1\t9. Composition alimentaire destinée à l'alimentation des ruminants comprenant un tourteau de pellicules de lin pressées tel qu'obtenu selon le procédé de la revendication\n<CLM>\1\t20\n<CLM>\1\tDispositif destiné à arracher les pellicules des graines de lin caractérisé en ce qu'il comprend - un premier cylindre (1) et un second cylindre (2), le premier cylindre étant positionné au-dessus du second cylindre, lesdits premier et second cylindres étant 25 parallèles l'un par rapport à l'autre, la surface externe de chacun desdits premier et second cylindres étant recouverte au moins en partie d'un matériau (11 ;\n<CLM>\1\tprésentant des propriétés antidérapantes ou des propriété d'adhérence, lesdits cylindres étant espacés l'un de l'autre d'une distance réglable de 0,4 mm à 30 1,2 mm, - des moyens d'entrainement desdits premier et second cylindres, lesdits premier et second cylindres étant mis en rotation autour de leur axe dans un sens contrarotatif l'un par rapport à l'autre, la vitesse de rotation du premier cylindre étant significativement différente de celle du second cylindre, et 35 - des moyens de nettoyage (3) des matériaux (11 ;\n<CLM>\1\tprésentant des propriétés antidérapantes recouvrant lesdits premier (1) et second (2) cylindres.