Brevet FR3048587A1 (20170915)
REVENDICATIONS1. Presse-agrumes (100) comprenant : une enceinte (20) ayant une paroi (22) délimitant une cavité de réception (24) d'un produit à presser (10) contenant un fluide, et une ouverture (30) formée dans la paroi pour l'introduction du produit à presser dans la cavité ; une canule (50, 50', 50", 50") s'étendant de part et d'autre de la paroi de l'enceinte, la canule ayant une première extrémité (52, 52', 52", 52") disposée dans la cavité configurée pour être engagée dans le produit à presser, et une seconde extrémité (54) disposée en dehors de la cavité, la canule comportant en outre une ouverture traversante (58) s'étendant entre les première et seconde extrémités ; caractérisé en ce que le presse-agrumes comporte en outre une membrane extensible (80) disposée dans la cavité et s'étendant sur tout ou partie de la paroi de manière à entourer le produit à presser disposé dans la cavité, et des moyens de gonflage (90) configurés pour gonfler la membrane extensible, en sorte de comprimer le produit à presser emmanché sur la première extrémité de la canule pour en extraire le fluide hors de la cavité par l'ouverture traversante de la canule.\n<CLM>\1\tPresse-agrumes (100) selon la revendication 1, caractérisé en ce que la paroi comporte une cloison périphérique (26) et un fond (28), la canule s'étendant de part et d'autre du fond.\n<CLM>\1\tPresse-agrumes (100) selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que l'enceinte (20) comporte en outre un couvercle (32) conformé pour couvrir l'ouverture, de manière à fermer la cavité de réception.\n<CLM>\1\tPresse-agrumes (100) selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que la cavité de réception (24) est de forme 35 sensiblement cylindrique. 3048587 15\n<CLM>\1\tPresse-agrumes (100) selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que la membrane extensible comporte un corps (82) de forme sensiblement cylindrique configuré pour entourer le produit à presser disposé dans la cavité.\n<CLM>\1\tPresse-agrumes (100) selon la revendication 5, caractérisé en ce que la membrane extensible (80) présente, lorsqu'elle est gonflée, une section non constante, conformée pour épouser la forme du produit à presser.\n<CLM>\1\tPresse-agrumes (100) selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que la paroi comporte une cloison périphérique (26), la membrane extensible comportant une portion gonflable (84, 84') s'étendant sur tout ou partie de la cloison périphérique.\n<CLM>\1\tPresse-agrumes (100) selon la revendication 7, caractérisé en ce que la membrane extensible comporte au moins deux portions gonflables (84, 84') configurées pour s'étendre sur deux portions distinctes de la cloison périphérique de la paroi.\n<CLM>\1\tPresse-agrumes (100) selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisé en ce qu'il comporte en outre des moyens d'admission (92) d'un fluide tel que de l'eau pour introduire ledit fluide dans la cavité de réception. 10.Presse-agrumes (100) selon la revendication 9, caractérisé en ce qu'il comporte en outre un dispositif émetteur d'ultra-sons (94) configuré pour émettre des ultra-sons dans le fluide contenu dans la cavité, de manière à nettoyer ladite cavité. 11.Presse-agrumes (100) selon l'une quelconque des revendications 1 à 10, caractérisé en ce que la canule présente un axe longitudinal (L), le presse-agrumes comportant en outre des moyens de rotation (96) configurés pour faire pivoter la canule autour de son axe longitudinal. 3048587 16\n<CLM>\1\tPresse-agrumes (100) selon l'une quelconque des revendications 1 à 11, caractérisé en ce que la première extrémité (52") de la canule (50") comporte une surface extérieure (56m), la canule comportant en outre une saillie (58', 58", 61") s'étendant sur la 5 surface extérieure de la première extrémité. 13.Procédé de pressage d'un fruit à jus au moyen d'un presse-agrumes (100) selon l'une quelconque des revendications 1 à 12, dans lequel : 10 - on introduit le fruit dans la cavité de réception (24) au travers de l'ouverture (30) ; - on engage le fruit sur la première extrémité (52, 52', 52", 52"') de la canule (50, 50', 50", 50"') ; - on actionne les moyens de gonflage (90) pour gonfler la 15 membrane extensible (80), de manière à comprimer le fruit, en sorte d'en extraire le fruit par l'ouverture traversante (58) de la canule. 20