Brevet FR3048863A1 (20170922)
REVENDICATIONS1. Appareil (1) de pressage d'aliments, comprenant un réceptacle (3), au moins deux tambours (4, 5,\n<CLM>\1\tinterchangeables configurés pour être logés individuellement dans le réceptacle (3) en mode d'utilisation de l'appareil (1), l'un au moins des tambours (4, 5,\n<CLM>\1\tprésentant une paroi latérale (25,\n<CLM>\1\tfiltrante, une vis de pressage (7) configurée pour être logée dans le tambour (4, 5,\n<CLM>\1\tutilisé et pour presser les aliments contre le tambour (4, 5,\n<CLM>\1\tutilisé durant sa rotation, un couvercle (9) configuré pour être assemblé avec une partie supérieure du réceptacle (3) en mode d'utilisation de l'appareil, caractérisé en ce que ledit appareil comprend une bague (8) configurée pour être assemblée avec la partie supérieure du réceptacle (3) et avec le couvercle (9), l'assemblage de la bague (8) entre le réceptacle (3) et le couvercle (9) permettant de définir un espace de rangement (38) configuré pour recevoir au moins deux des tambours (4, 5, 6), et de préférence tous les tambours (4, 5, 6), ainsi que la vis de pressage (7), en mode de rangement de l'appareil.\n<CLM>\1\tAppareil (1) de pressage selon la revendication 1, caractérisé en ce que les tambours (4, 5,\n<CLM>\1\tsont configurés pour être engagés les uns dans les autres dans l'espace de rangement (38), ladite vis de pressage (7) étant logée dans le tambour (6) disposé en position supérieure.\n<CLM>\1\tAppareil (1) de pressage selon l'une des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que la bague (8) est configurée pour que la partie supérieure (6a) du tambour (6) disposé en position supérieure et la partie supérieure (7a) de la vis de pressage (7) viennent se loger dans le couvercle (9) lors de son positionnement sur ladite bague (8), en mode de rangement.\n<CLM>\1\tAppareil (1) de pressage selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que le réceptacle (3) comprend des premiers moyens d'évacuation des jus, coulis ou purées et des seconds moyens d'évacuation des matières sèches.\n<CLM>\1\tAppareil (1) de pressage selon la revendication 4, caractérisé en ce que les premiers moyens d'évacuation comprennent un fond (14) incliné et 3048863 14 un premier conduit (17) d'évacuation des jus, coulis ou purées, le fond (14) incliné étant configuré pour diriger les jus ou coulis filtrés vers le premier conduit (17).\n<CLM>\1\tAppareil (1) de pressage selon la revendication 5, caractérisé en ce que 5 les seconds moyens d'évacuation comprennent un second conduit (18) d'évacuation des matières sèches prolongeant un passage traversant le fond (27) du ou de l'un des tambours (4, 5,\n<CLM>\1\tprésentant une paroi latérale (25,\n<CLM>\1\tfiltrante lorsque ledit tambour est agencé dans ledit réceptacle (3). 10\n<CLM>\1\tAppareil (1) de pressage selon l'une des revendications 5 ou 6, caractérisé en ce que l'un au moins des tambours (4, 5,\n<CLM>\1\tprésente une paroi latérale (20) étanche et comprend en partie inférieure un conduit d'extraction (22) qui communique avec le premier conduit (17).\n<CLM>\1\tAppareil (1) de pressage selon la revendication 7, caractérisé en ce que 15 ledit tambour présentant une paroi latérale (20) étanche est logé dans le réceptacle (3) en mode de rangement et reçoit le ou l'un des tambours (4, 5,\n<CLM>\1\tprésentant une paroi latérale (25,\n<CLM>\1\tfiltrante.\n<CLM>\1\tAppareil (1) de pressage selon l'une des revendications 1 à 8, caractérisé en ce qu'il comporte trois tambours (4, 5,\n<CLM>\1\tconfigurés pour 20 réaliser respectivement des purées, des jus, et des coulis.\n<CLM>\1\tAppareil (1) de pressage selon l'une des revendications 4 à 9, caractérisé en ce qu'il comprend un boîtier (2) configuré pour recevoir directement le réceptacle (3), ledit boîtier (2) intégrant des moyens d'entraînement (10) en rotation d'un axe d'entraînement (12) qui s'étend 25 au-dessus dudit boîtier (2), le réceptacle (3) comprenant un premier trou de passage de l'axe d'entraînement (12) et les tambours (4, 5,\n<CLM>\1\tcomprenant un second trou de passage de l'axe d'entraînement (12), des moyens de connexion étant mis en oeuvre entre l'axe d'entraînement (12) et la vis de pressage (7). 30\n<CLM>\1\tAppareil (1) de pressage selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisé en ce qu'il comprend un boîtier (2) muni de premiers moyens d'évacuation des jus ou coulis et de seconds moyens d'évacuation des matières sèches, le réceptacle (3) étant constitué d'un déflecteur (46) 3048863 15 comportant une ouverture inférieure qui permet le passage des jus, coulis, et matières sèches.\n<CLM>\1\tAppareil (1) de pressage selon la revendication 11, caractérisé en ce qu'il comprend un collecteur (48) agencé sur la partie supérieure (2a) du 5 boîtier (2) et recevant le réceptacle (3), le collecteur (48) comprenant une gouttière (49) configurée pour collecter les jus ou coulis et les acheminer jusqu'aux premiers moyens d'évacuation sur le boîtier, et une ouverture (52) configurée pour acheminer les matières sèches jusqu'aux seconds moyens d'évacuation. 10\n<CLM>\1\tAppareil (1) de pressage selon la revendication 12, caractérisé en ce que le collecteur (48) est amovible.\n<CLM>\1\tAppareil (1) de pressage selon l'une des revendications 12 ou 13, caractérisé en ce que le collecteur (48) comprend un bec (50) muni d'un système anti-goutte (51), ledit bec (50) débouchant à l'extérieur du 15 boîtier (2).\n<CLM>\1\tAppareil (1) de pressage selon l'une des revendications 1 à 14, caractérisé en ce que le couvercle (9) comprend au moins une embouchure (33,\n<CLM>\1\tconfigurée pour acheminer les aliments et les insérer dans le tambour utilisé. 20