Brevet FR3049865A1 (20171013)
REVENDICATIONS1. Composition liquide sublinguale à base d'extrait sec de plante comprenant, par rapport à la masse totale de la composition : au moins un sirop de sucre choisi parmi un sirop de riz, un sirop d'agave et un sirop de glucose en une teneur de 30 à 85 % en masse, au moins un extrait sec de plante en une teneur de 3 à 35% en masse, de l'eau en une teneur de 5 à 30% en masse.\n<CLM>\1\tComposition selon la revendication 1, caractérisée en ce que qu'elle comprend au moins un sirop de riz ou au moins un sirop de glucose en une teneur de 30 à 75 `)/0 en masse par rapport à la masse totale de la composition.\n<CLM>\1\tComposition selon la revendication 2, caractérisée en ce que qu'elle comprend au moins un sirop d'agave en une teneur de 5 à 15% en masse par rapport à la masse totale de la composition.\n<CLM>\1\tComposition selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée en ce qu'elle comprend en outre au moins un agent texturant/gélifiant en une teneur inférieure ou égale à 2% en masse par rapport à la masse totale de la composition.\n<CLM>\1\tComposition selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisée en ce qu'elle comprend en outre un ou plusieurs composants additionnels, chacun en une teneur inférieure ou égale à 2% en masse par rapport à la masse totale de la composition, choisi(s) parmi un agent conservateur, un agent sucrant, de la glycérine, du jus concentré, un arôme alimentaire.\n<CLM>\1\tComposition selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisée en ce que l'extrait sec de plante est choisi parmi les extraits secs de Cynara scolymus, Cynara scolymus, Malpighia glabra L., Punica granatum L., Vitis vinifera L., Echinacea purpurea L., Raphanus sativus, Curcuma Longa, Hypericum perforatum L., Vaccinium macrocarpon, Melissa officinalis L., Valeriana officinalis L., Ribes nigrum L., Hatpagophytum procumbens, Citrus paradisi, Lycium Barbarum, Physalis somnifera L., Acanthopanax senticosus Rupr. Et Maxim. Harms, Panax quinquefolius L., Panax ginseng C. A. Meyer, Plaffia paniculata Mart. Kuntze., Aloe barbadensis Miller, Silybum marianum L., Passiflora 3049865 16 incarnata L., Gingko biloba L., Betula alleghaniensis Britton, Betula alba, Betula pendula, Ledum palustre L., Rosmarinus officinalis L., Erica tetralix L., Erica cinerea L., calluna vulgaris L., Camellia sinensis, Coffea arabica, coffea robusta, rubiaceae coffe, Coffea canephora L., 5 Amotphophallus konjac Koch., Arctium lappa L., Arctium minus Bernh, Rhodiola rosea L., Desmodium adscendens D. C..\n<CLM>\1\tProcédé de préparation d'une composition liquide sublinguale à base d'extrait sec de plante selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, comprenant les étapes suivantes : 10 (a) une étape de préparation d'une solution aqueuse dans laquelle on dissout dans de l'eau au moins un extrait sec de plante, sous agitation, et dans laquelle on ajoute optionnellement à la solution aqueuse au moins un composant additionnel choisi parmi un agent texturant/gélifiant, un agent conservateur, la glycérine, du jus 15 concentré, un arôme alimentaire, un agent sucrant, (b) une étape de filtration de la solution aqueuse obtenue à l'étape (a), (c) une étape d'incorporation sous agitation à la solution aqueuse obtenue à l'étape (b), d'au moins un sirop de sucre choisi 20 parmi un sirop de riz, un sirop d'agave et un sirop de glucose, le sirop de sucre étant à une température de 20 à 55°C lors de son incorporation à la solution aqueuse, et dans laquelle on ajoute optionnellement au moins un arome alimentaire, (d) une étape d'homogénéisation de la composition obtenue à 25 l'étape (c).\n<CLM>\1\tProcédé de préparation selon la revendication 7, caractérisé en ce que l'étape (c) comprend : (i) l'incorporation à la solution aqueuse obtenue à l'étape (b) d'au moins un premier sirop de sucre sous agitation, ce premier sirop 30 de sucre étant à une température de 35 à 55°C lors de son incorporation, (ii) l'incorporation à la solution aqueuse issue de l'étape (i) d'au moins un deuxième sirop de sucre sous agitation, au cours de laquelle on ajoute optionnellement au moins un arôme alimentaire, ce second 35 sirop de sucre étant à une température de 20 à 55°C avant son incorporation. 3049865 17\n<CLM>\1\tProcédé de préparation selon la revendication 8, dans lequel ledit au moins un premier sirop de sucre est choisi parmi un sirop de riz et un sirop de glucose et ledit au moins deuxième sirop de sucre est un sirop d'agave. 5\n<CLM>\1\tProcédé de préparation selon l'une des revendications 7 à 9, dans lequel, avant son incorporation au cours de l'étape (c), chaque sirop de sucre est soumis à un traitement thermique comprenant au moins une étape de chauffage à une température de 20 à 55°C, et optionnellement une étape préalable à une température de 70 à 80 °C. 10\n<CLM>\1\tProcédé de préparation selon l'une des revendications 7 à 10, dans lequel, au cours de l'étape (c), on ajuste le pH de la solution aqueuse par ajout d'un acide organique, par exemple l'acide citrique, afin de maintenir un pH de 3 à 5.