Brevet FR3051647A1 (20171201)
REVENDICATIONS1 Accessoire cuiseur vapeur (104) pour chauffer et/ou cuire à la vapeur des aliments contenus dans un récipient (102), l'accessoire cuiseur vapeur (104) comprenant un réservoir d'eau (106) communiquant avec - l'extérieur par un orifice de remplissage (160), l'accessoire cuiseur vapeur (104) comprenant un générateur de vapeur (105) comportant une chambre de production de vapeur (120) reliée à au moins une sortie de distribution de vapeur (115) ménagée dans une partie inférieure (110) du générateur de vapeur (105), le réservoir d'eau (106) communiquant avec la chambre de production de vapeur (120) par une entrée d'alimentation en eau (121), caractérisé en ce que la chambre de production de vapeur (120) communique avec au moins une sortie d'évacuation de vapeur (122) disposée plus haut que l'entrée d'alimentation en eau (121), en ce que la chambre de production de vapeur (120) est confinée au dessus de la ou des sortie(s) d'évacuation de vapeur (122), et en ce que la ou chaque sortie d'évacuation de vapeur (122) communique par un conduit (125) avec la ou l'une des sortie(s) de distribution de vapeur (115).\n<CLM>\1\tAccessoire cuiseur vapeur (104) selon la revendication 1, caractérisé en ce que la chambre de production de vapeur (120) communique avec la ou les sortie(s) d'évacuation de vapeur (122) par une chambre d'expansion de vapeur (170) disposée au dessus de la chambre de production de vapeur (120).\n<CLM>\1\tAccessoire cuiseur vapeur (104) selon la revendication 2, caractérisé en ce qu'une paroi latérale séparatrice (180) est agencée entre l'orifice de remplissage (160) et la chambre d'expansion de vapeur (170), et en ce que la paroi latérale séparatrice (180) s'étend plus bas que la ou les sorties(s) d'évacuation de vapeur (122). 30516474.\n<CLM>\1\t5\n<CLM>\1\t10\n<CLM>\1\t8. 15\n<CLM>\1\t12 Accessoire cuiseur vapeur (104) selon la revendication 3, caractérisé en ce que la paroi latérale séparatrice (180) s'étend plus bas que l'entrée d'alimentation en eau (121). Accessoire cuiseur vapeur (104) selon l'une des revendications 3 ou 4, caractérisé en ce que la paroi latérale séparatrice (180) s'étend dans le réservoir d'eau (106). Accessoire cuiseur vapeur (104) selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que le réservoir d'eau (106) présente un fond (108) déversant vers l'entrée d'alimentation en eau (121). Accessoire cuiseur vapeur (104) selon l'une des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que la chambre de production de vapeur (120) comporte un dispositif de chauffe (150). Accessoire cuiseur vapeur (104) selon la revendication 7, caractérisé en ce que le dispositif de chauffe (150) comprend un plot chauffant (151). Accessoire cuiseur vapeur (104) selon l'une des revendications 1 à 8, caractérisé en ce que le générateur de vapeur (105) présente une paroi latérale extérieure (112) et en ce que la chambre de production de vapeur (120) est agencée dans le générateur de vapeur (105) à distance de la paroi latérale extérieure (112). 20\n<CLM>\1\tAccessoire cuiseur vapeur (104) selon l'une des revendications 1 à 9, caractérisé en ce que le réservoir d'eau (106) entoure la chambre de production de vapeur (120).\n<CLM>\1\tAccessoire cuiseur vapeur (104) selon l'une des revendications 1 à 10, caractérisé en ce que le générateur de vapeur (105) présente une paroi 25 inférieure (113) dans laquelle est/sont formée(s) la ou les sorties de distribution de vapeur (115) et en ce que la chambre de production de vapeur (120) est agencée dans le générateur de vapeur (105) à distance de la paroi inférieure (113). 3051647 13\n<CLM>\1\tAccessoire cuiseur vapeur (104) selon l'une des revendications 1 à 11, caractérisé en ce que le générateur de vapeur (105) présente une surface d'appui annulaire inférieure (109).\n<CLM>\1\tAccessoire cuiseur vapeur (104) selon l'une des revendications 1 à 12, 5 caractérisé en ce que le générateur de vapeur (105) présente au moins un évent (118) mettant en communication la partie inférieure (110) du générateur de vapeur (105) avec une partie extérieure (111) du générateur de vapeur (105) s'étendant au dessus de la partie inférieure (110). 10\n<CLM>\1\tAccessoire cuiseur vapeur (104) selon les revendications 12 et 13, caractérisé en ce que ledit au moins un évent (118) est entouré par la surface d'appui annulaire inférieure (109).\n<CLM>\1\tCuiseur vapeur électrique (101), comportant un récipient (102) pour contenir les aliments à chauffer et/ou à cuire, et un couvercle (103) 15 présentant une face inférieure (107) prévue pour être disposée sur le récipient (102), caractérisé en ce que le couvercle (103) ,comprend un accessoire cuiseur vapeur (104) selon l'une des revendications 1 à 14.