Brevet FR3048864A1 (20170922)
REVENDICATIONS1. Vis de pressage (5) d'un appareil (1) de pressage d'aliments de type fruits et/ou légumes, comprenant un corps (18) muni d'au moins un filet hélicoïdal principal (19a, 19b) s'étendant autour d'un axe de rotation (X), caractérisée en ce qu'elle comprend au moins un bras (24,\n<CLM>\1\tqui s'étend radialement par rapport à l'axe de rotation (X), ledit bras (24,\n<CLM>\1\tcomportant à son extrémité distale (24a, 25a) une ailette (26,\n<CLM>\1\tconfigurée pour s'étendre vers une partie inférieure du corps (18) à distance du corps (18), ladite ailette (26,\n<CLM>\1\tcomprenant au moins un élément de nettoyage (28, 29).\n<CLM>\1\tVis de pressage (5) selon la revendication 1, caractérisée en ce qu'elle comprend deux bras (24,\n<CLM>\1\tdisposés en opposition et comportant chacun une ailette (26,\n<CLM>\1\tmunie d'un élément de nettoyage (28, 29).\n<CLM>\1\tVis de pressage (5) selon l'une des revendications 1 ou 2, caractérisée en ce que l'élément de nettoyage (28,\n<CLM>\1\test agencé sur un côté externe (26a, 27a) de l'ailette (26, 27).\n<CLM>\1\tVis de pressage (5) selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que l'élément de nettoyage (28,\n<CLM>\1\test agencé sur un côté interne de l'ailette (26, 27).\n<CLM>\1\tVis de pressage (5) selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisée en ce que l'élément de nettoyage (28,\n<CLM>\1\test un racloir.\n<CLM>\1\tVis de pressage (5) selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisée en ce que l'élément de nettoyage (28,\n<CLM>\1\test une brosse.\n<CLM>\1\tVis de pressage (5) selon l'une des revendications 1 à 6, caractérisée en ce que l'élément de nettoyage (28,\n<CLM>\1\tprésente une extrémité libre fuyante vers l'arrière par rapport au sens de rotation de la vis de pressage (5) selon l'axe de rotation (X).\n<CLM>\1\tVis de pressage (5) selon la revendication 7, caractérisée en ce que l'extrémité libre fuyante de l'élément de nettoyage (28,\n<CLM>\1\test incurvée.\n<CLM>\1\tAppareil (1) de pressage d'aliments de type fruits et/ou légumes, comprenant un réceptacle (3), un tambour filtrant (4) logé dans le réceptacle (3) et configuré pour séparer plus ou moins le jus de la 3048864 14 matière sèche, une vis de pressage (5) configurée pour être logée dans le tambour filtrant (4) et pour presser les aliments contre une face interne (17a) dudit tambour filtrant (4) lors de sa rotation, et des moyens d'entraînement (7) en rotation de la vis de pressage (5) autour d'un axe 5 de rotation (X) principalement vertical, caractérisé en ce que la vis de pressage (5) est conforme à l'une des revendications 1 à 8, en ce que ledit bras (24,\n<CLM>\1\ts'étend radialement à l'axe de rotation (X) principalement vertical jusqu'à proximité d'un bord périphérique supérieur (4a) du tambour filtrant (4), en ce que ladite ailette (26,\n<CLM>\1\t10 s'étend entre la face interne (13a) du réceptacle (3) et la face externe (17b) du tambour filtrant (4), et en ce que ledit élément de nettoyage (28,\n<CLM>\1\tbalaie ladite face interne (13a) du réceptacle (3) et/ou ladite face externe (17b) du tambour filtrant (4).\n<CLM>\1\tAppareil (1) de pressage selon la revendication 9, caractérisé en ce que 15 l'élément de nettoyage (28,\n<CLM>\1\test configuré pour nettoyer la face interne (13a) du réceptacle (3).\n<CLM>\1\tAppareil (1) de pressage selon la revendication 9, caractérisé en ce que l'élément de nettoyage (28,\n<CLM>\1\test configuré pour nettoyer la face externe (17b) du tambour filtrant (4). 20\n<CLM>\1\tAppareil (1) de pressage selon la revendication 9, caractérisé en ce que l'élément de nettoyage (28,\n<CLM>\1\test configuré pour nettoyer à la fois la face interne (13a) du réceptacle (3) et la face externe (17b) du tambour filtrant (4). 13.Appareil (1) de pressage selon l'une des revendications 9 à 12, 25 caractérisé en ce qu'il comporte deux tambours filtrants (4) configurés pour réaliser respectivement des jus et des coulis, l'un ou l'autre des tambours filtrants (4) étant mis en place dans le réceptacle (3) et recevant la vis de pressage (5) durant l'utilisation de l'appareil (1), selon qu'il s'agisse de préparer un jus ou un coulis. 30\n<CLM>\1\tAppareil (1) de pressage selon l'une des revendications 9 à 13, caractérisé en ce que le réceptacle (3) comprend des premiers moyens d'évacuation (21) des jus ou coulis et des seconds moyens d'évacuation (23) des matières sèches. 3048864 15\n<CLM>\1\tAppareil (1) de pressage selon l'une des revendications 9 à 14, lequel comprend un boîtier (2) configuré pour recevoir le réceptacle (3), ledit boîtier (2) intégrant un moteur (M1) d'entraînement en rotation d'un axe d'entraînement (9) agencé selon une orientation principalement verticale, le réceptacle comprenant un premier trou (12) de passage dudit axe de rotation et le tambour filtrant (4) comprenant un deuxième trou (16) de passage dudit axe d'entraînement, des moyens de connexion étant mis en oeuvre entre l'axe de rotation et la vis de pressage (5). 10