Brevet FR3042733A1 (20170428)
REVENDICATIONS1. Matériau flexible multicouche (1), de type feuille ou film, adapté notamment pour la réalisation d'un dispositif de conditionnement de produit périssable, caractérisé en ce 5 qu'il comprend : - une couche de contact (12) à base au moins d'un copolymère d'éthylène et d'alcool vinylique (EVOH) ; - une couche extérieure (10) résistante à la perforation et imperméable aux rayons ultraviolets ; et 10 - une couche intermédiaire (11) interposée entre les couches de contact (12) et extérieure (10), à base d'un matériau apte à piéger les molécules d'oxygène entrant en contact avec la couche intermédiaire (11).\n<CLM>\1\tMatériau flexible multicouche selon la revendication 1, dans lequel la couche 15 extérieure (10) est formée des trois couches successives suivantes : - une première couche en latex (100) ; - une couche en textile tissé (101); - une couche en aluminium (102). 20\n<CLM>\1\tMatériau flexible multicouche selon la revendication 1 ou 2, comprenant en outre une couche thermoscellable recouvrant la couche de contact.\n<CLM>\1\tDispositif de conditionnement (2) d'un produit périssable comprenant un corps creux hermétique à base du matériau flexible multicouche selon l'une des revendications 25 1 à 3, le corps creux étant formé d'une paroi (20) hermétiquement soudée à un fond (21) et à un couvercle (22), la paroi (20) entourant la circonférence du fond (21) et du couvercle (22), ladite paroi (20) étant pourvue d'une entrée de produit (200) autorisant l'arrivée et l'évacuation du produit, ledit couvercle (22) étant pourvu d'un système d'épuration (23) de gaz apte à être activé pour l'élimination de l'éthylène et l'oxygène 30 présents dans le corps creux, ledit système d'épuration (23) comprenant une entrée de gaz (232).\n<CLM>\1\tDispositif de conditionnement selon la revendication 4, dans lequel le système d'épuration (23) est formé d'un premier épurateur conformé pour l'élimination de 35 l'éthylène et d'un deuxième épurateur conformé pour l'élimination de l'oxygène. 3042733 -12-\n<CLM>\1\tDispositif de conditionnement selon la revendication 4 ou 5, dans lequel l'ingrédient actif du premier épurateur est à base de permanganate de potassium et l'ingrédient actif du deuxième épurateur est à base de charbon actif.\n<CLM>\1\tProcédé d'utilisation du dispositif de conditionnement selon l'une des revendications 4 à 6 pour la conservation de produit périssable, le procédé d'utilisation comprenant les étapes successives suivantes : - positionnement (30) du dispositif de conditionnement (2) dans une cuve rigide adaptée ; 10 - gonflage (31) du dispositif de conditionnement (2) par l'injection d'une composition gazeuse à base d'azote ou d'un mélange de gaz nobles, via l'entrée de gaz (232) ; - activation (32) du système d'épuration (23) ; - injection (33), via l'entrée de produit (200), du produit dans le dispositif de conditionnement (2), le taux de remplissage maximum du dispositif de conditionnement 15 étant égal à 85% ; - injection (35), via l'entrée de gaz (232), d'un volume de mélange de gaz nobles pour maintenir une surpression prédéfinie dans le dispositif de conditionnement ; - mise en surgélation du produit contenu dans le dispositif de conditionnement à une température prédéfinie de surgélation.