Brevet FR3043890A1 (20170526)
REVENDICATIONS1.- Additif alimentaire contenant au moins un non-nutriment, pour une utilisation pour l'amélioration des performances zootechniques d'un ruminant par introduction de cet additif alimentaire dans l'abomasum/intestin du ruminant, en aval du rumen, par passage à travers le rumen. 2.- Additif alimentaire contenant au moins un non-nutriment 10 selon la revendication 1, ce non-nutriment étant encapsulé dans un enrobage résistant au passage dans le rumen et l'additif alimentaire étant ingéré. 3.- Additif alimentaire contenant au moins un non-nutriment 15 selon l'une des revendications 1 et 2, dans lequel le non-nutriment est une oléorésine de capsicum. 4.- Additif alimentaire contenant au moins'un non-nutriment selon l'une des revendications 1 à 2, dans lequel le non-20 nutriment est un extrait de plante. 5.- Additif alimentaire contenant au moins un non-nutriment selon la revendication 4, dans lequel l'extrait de plante est choisi dans le groupe constitué par l'anéthol, la 25 vanilline, le cinnamaldéhyde (aldéhyde cinnamique), le carvacrol, l'eugénol, un extrait d'ail, du thiosulfinate ou thiosulfonate d'un alkyle tel que le propyle, une teinture d'ail, une oléorésine de gingembre, de l'huile essentielle de gingembre, du gingérol, du thymol, une oléorésine de 30 curcuma, des curcuminoïdes, ainsi que des mélanges de deux au moins de ces composés et/ou extraits, en toutes proportions. 3043890 2 6.- Additif alimentaire contenant au moins un non-nutriment selon l'une des revendications 1 et 2, dans lequel le non-nutriment est un arôme. 5 7.- Additif alimentaire contenant au moins un non-nutriment selon l'une des revendications 1 et 2, dans lequel le non-nutriment est une enzyme, en particulier de la famille des amylases. 8.- Additif alimentaire contenant au moins un non-nutriment selon l'une des revendications 1 et 2, dans lequel le non-nutriment est une molécule édulcorante.\n<CLM>\1\tAdditif alimentaire contenant au moins un non-nutriment 15 selon l'une des revendications 1 et 2, dans lequel le non-nutriment est un métal.\n<CLM>\1\tAdditif alimentaire contenant au moins un non-nutriment selon l'une des revendications 1 et 2, dans lequel le non-20 nutriment est un pro-biotique.\n<CLM>\1\tAdditif alimentaire contenant au moins un non-nutriment selon l'une des revendications 1 et 2, dans lequel le non-nutriment est un pré-biotique. 25 12.- Additif alimentaire selon l'une des revendications 1 à 11, dans lequel la teneur de l'additif alimentaire en non-nutriments est d'au moins 5% et d'au plus 70% en poids. 30 13.- Additif alimentaire contenant au moins un non-nutriment selon l'une des revendications 1 à 12, dans lequel les performances zootechniques sont l'une au moins des performances suivantes : la production laitière, la qualité 3043890 3 du lait, la modification de la composition du lait, la modification de la consommation d'aliment, la modification du comportement alimentaire, l'amélioration du gain de poids moyen, l'augmentation de l'efficacité alimentaire, 5 l'amélioration de la sensibilité de l'appareil digestif à l'insuline, l'amélioration de la santé digestive et l'amélioration de l'immunité. 14.- Additif alimentaire contenant au moins un non-nutriment 10 selon l'une des revendications 1 à 13, cet additif ayant été obtenu par un procédé comprenant les étapes suivantes : a) on choisit au moins un non-nutriment ; b) on évalue si le non-nutriment est dégradé dans le rumen lorsqu'il est non protégé ; c) si le non-nutriment est dégradé au-delà d'un premier seuil, on passe au point e) ; d) si le non-nutriment n'est pas dégradé au-delà du premier seuil, le produit est adopté ; e) on choisit éventuellement au moins un composé formant matrice pour le ou les non-nutriments ; f) on choisit au moins un composé d'enrobage ; g) on enrobe le ou les non-nutriments et éventuellement le ou les composés formant matrice au moyen du ou des composés d'enrobage et d'une manière permettant d'obtenir des particules ; h) on mesure l'instabilité du ou des non-nutriments contenus dans ces particules dans du rumen ; i) si l'instabilité est supérieure à un deuxième seuil, on retourne au point e) ; j) si l'instabilité est inférieure ou égale au deuxième seuil, on adopte la formulation des particules enrobées pour préparer les particules à utiliser comme additif alimentaire. 3043890 4 15.- Procédé de préparation d'un additif alimentaire comprenant les étapes suivantes : a) on choisit au moins un non-nutriment ; b) on évalue si le non-nutriment est dégradé dans le rumen 5 lorsqu'il est non protégé ; c) si le non-nutriment est dégradé au-delà d'un premier seuil, on passe au point e) d) si le non-nutriment n'est pas dégradé au-delà du premier seuil, le produit est adopté ; 10 e) on choisit éventuellement au moins un composé formant matrice pour le ou les non-nutriments ; f) on choisit au moins un composé d'enrobage ; g) on enrobe le ou les non-nutriments et éventuellement le ou les composés formant matrice au moyen du ou des 15 composés d'enrobage et d'une manière permettant d'obtenir des particules ; h) on mesure l'instabilité du ou des non-nutriments contenus dans ces particules dans du rumen ; i) si l'instabilité est supérieure à un deuxième seuil, on 20 retourne au point e) ; si l'instabilité est inférieure ou égale au deuxième seuil, on adopte la formulation des particules enrobées pour préparer les particules à utiliser comme additif alimentaire. 25 16.- Procédé selon la revendication 15, dans lequel le premier seuil est de 30%. 17.- Procédé selon l'une des revendications 15 et 16, dans 30 lequel le deuxième seuil est de 60%. 3043890 18.- Procédé selon l'une des revendications 15 à 17, dans lequel on utilise une matrice comprenant de l'huile de colza hydrogénée. 5 19.- Procédé selon l'une des revendications 15 à 18, dans lequel on utilise un enrobage comprenant de l'huile de palme.