Brevet FR3050915A1 (20171110)
REVENDICATIONS1. Appareil de cuisson (A) comprenant : - un système de cuisson (SYS) présentant un emplacement de cuisson (emp) agencé pour recevoir un aliment (ah) et comprenant un élément chauffant (ch) agencé pour chauffer ledit aliment (ali), une unité de communication (UC) apte à échanger des informations avec un terminal (T) distant selon un protocole de communication, l'unité de communication (UC) étant agencée pour recevoir une information de para métrage de cuisson (ipc), une unité de commande et de contrôle (CC) du système de cuisson (SYS) comprenant un processeur (P) agencé pour réguler une température de cuisson (Te) de l'élément chauffant (ch) pendant une durée de cuisson (t) selon une consigne de cuisson (co), l'unité de commande et de contrôle (CC) comprenant une interface utilisateur (IU) pourvue d'une commande de sélection (SEL) d'une catégorie d'aliment (ca) parmi une pluralité de catégories d'aliments (ca), L'unité de commande et de contrôle (CC) étant agencée pour être disposée en une première configuration (CON Fi) dans laquelle ladite consigne de cuisson (co) est fonction de la catégorie d'aliment (ca) sélectionnée, ou alternativement en une seconde configuration (CONF2) dans laquelle ladite consigne de cuisson (co) est fonction de l'information de paramétrage de cuisson (ipc) reçue par l'unité de communication (UC).\n<CLM>\1\tAppareil de cuisson (A) selon la revendication 1, dans lequel l'interface 25 utilisateur (IU) comprend une commande de commutation (COM) pour le passage de la première configuration (CONF1) à la seconde configuration (CONF2).\n<CLM>\1\tAppareil de cuisson (A) selon l'une des revendications 1 ou 2, dans lequel le processeur (P) est agencé pour appliquer une fonction de vérification (fv) à 30 l'information de paramétrage de cuisson (ipc) dont le résultat (r) est soit un indicateur de conformité soit un indicateur d'anomalie de ladite information de paramétrage de cuisson (ipc).\n<CLM>\1\tAppareil de cuisson (A) selon l'une des revendications 1 à 3, dans 35 lequel l'unité de communication (UC) est agencée pour recevoir et enregistrer en 3050915 20 mémoire du processeur (P) au moins deux informations de paramétrage de cuisson (ipc).\n<CLM>\1\tAppareil de cuisson (A) selon l'une des revendications 1 à 4 dans lequel 5 l'unité de communication (UC) est agencée pour émettre une information de retour (re) à destination du terminal (T), l'information de retour (re) comprenant une indication de la température de cuisson (Te) et/ou de la durée de cuisson (t) restante et/ou une notification d'intervention. 10\n<CLM>\1\tAppareil de cuisson (A) selon l'une des revendications 1 à 5, dans lequel l'unité de commande et de contrôle (CC) de l'appareil de cuisson (A) est agencée pour procéder à un préchauffage de l'élément chauffant (ch) selon la consigne de cuisson (co) et émettre une information d'état de la préchauffe (ep). 15\n<CLM>\1\tAppareil de cuisson (A) selon la revendication 6 dans lequel l'information de préchauffe (ep) comprend une indication de la durée de préchauffe restante.\n<CLM>\1\tAppareil de cuisson (A) selon la revendication 6 ou 7, dans lequel 20 l'unité de commande et de contrôle (CC) est agencée pour émettre l'information d'état de la préchauffe (ep) à destination d'un avertisseur (AV) de l'interface utilisateur (IU) et/ou à destination du terminal (T) via l'unité de communication (UC).\n<CLM>\1\tAppareil de cuisson (A) selon l'une des revendications 1 à 8, dans 25 lequel le processeur (P) de l'unité de commande et de contrôle (CC) est agencé pour émettre une information d'état de la cuisson (cui) comprenant une indication sur la durée de cuisson restante selon la consigne de cuisson (co).\n<CLM>\1\tAppareil de cuisson (A) selon l'une des revendications 1 à 9, 30 comprenant un capteur (cap) destiné à mesurer au moins une grandeur physique relative à un aliment disposé dans l'emplacement de cuisson (emp), la consigne de cuisson (co) étant fonction de ladite grandeur physique mesurée.\n<CLM>\1\tAppareil de cuisson (A) selon l'une des revendications 1 à 10, dans 35 lequel l'interface utilisateur (IU) comprend en outre une commande d'adaptation 3050915 21 thermique (CAT), la consigne de cuisson (co) étant fonction d'un état de ladite commande d'adaptation thermique (CAT).\n<CLM>\1\tProcédé d'utilisation d'un appareil de cuisson (A) selon l'une des 5 revendications 1 à 11, comprenant les étapes suivantes : - (El) envoi d'une information de paramétrage de cuisson (ipc) à une unité de communication (UC) de l'appareil de cuisson (A) selon un protocole de communication, - (E2) disposition en une seconde configuration (CONF2) d'une unité de 10 commande et de contrôle (CC) d'un système de cuisson (SYS) de l'appareil de cuisson (A) dans laquelle ladite une consigne de cuisson (co) est déterminée par un processeur (P) de l'unité de commande et de contrôle (CC) en fonction l'information de paramétrage de cuisson (ipc) reçue par l'unité de communication (UC), - (E3) lancement de la consigne de cuisson (co). 15\n<CLM>\1\tProduit programme d'ordinateur comprenant des instructions de code agencées pour mettre en oeuvre les étapes d'un procédé selon la revendication 12 lorsque ledit programme est exécuté sur un processeur d'un terminal (T). 20\n<CLM>\1\tProduit programme d'ordinateur selon la revendication 13 agencé sous forme d'application téléchargeable sur un terminal (T).\n<CLM>\1\tTerminal (T) comprenant en mémoire les instructions de code d'un produit programme d'ordinateur selon l'une des revendications 13 ou 14 et agencé 25 pour exécuter un tel produit programme d'ordinateur.