FR 3076979 A1 20190726 FR 1870065 A 20180124 Dispositif de production de larves Domaine techni La présente invention a trait à la valorisation de matières organiques et à la production de larves et de fumier d'insectes. Elle concerne un dispositif de production de larves, et notamment de production de larves d'Hermetia illucens à partir de substrats compoe e organiques. Hermetia 10 iliucens est une espèce d'insecte diptr désignée par "mouche soldat noire". L'inve les applications notamment laines ue la valorisati ratières organiques générées par ;fil agricoles et l'industrie rentaire et tout au long de la bal de valeur 15 alimentai Etat de la technique antérieure 20 En 2050 r serons près de 10 milliards d'êtres humains ce qui blement de la capacité de production primaire pour satisfaire la Inde alimentaire. Or, les principales sources de protéines (farines de poi et soja) ne permettent pas de répondre de manière able à la demande alimentaire actuelle. 'me option alternative et durable consisterait à faire appel aux ine pour valoriser les bio-déchets et, dans le même temps, à les utiliser cx nouvelle source de protéines. En effet, la bioconversion par les insectes siste à produire des larves d'insectes riches en protéines à partir de ières organiques ménagères et/ou industrielles peu ou pas valorisées. La bioconversion fait notamment appel à des insectes diptères, et plus précisément dans le cadre de l'invention à des larves d'insectes de l'espèce Herrnetia illucens. L'élevage des larves a lieu dans des chambres d'élevage. Des substrats d'élevage à base de matières organiques sont ensemencés d'oeufs ou de larves d'insectes à un stade juvénile et mis en incubation dans les chambres d'élevage. Après une période de maturation, les larves ont tendance à quitter naturellement le substrat d'élevage. Elles sont alors 10 récoltées et extraites des chambres d'élevage. Une illuMntion des te^hniques de bioconversion à e!..-4^ebe. MéME illustration de dispositifs de production de I pour E par le document 15 WO 2016/01154 Pa i in. les parame .: gouvernent la -1..-eln de larves, u r la température E dité. Ainsi, pi production optimal les 20 chambres d'élevage préférenc _ 'nues à une ten,_ voisine d= 4 legrés Ceielub et une humidite relative voisine de 70%. Exposé de l'Invention L'invention vise à proposer dispositif nroduction de larves de mnception simple et perrneuent d'obtenir [n rendement élevé de )roduction de larves. particulier de proposer un tel dispositif permettant de manence les conditions optimales pour le bon dével larves. Un but est encore de faciliter la collecte des larves au stade développement final. Un but est encore de proposer un tel dispositif qui puisse être mis en oeuvre dans une installation de grande capacité de production. 10 Un but est encore de pouvoir déplacer le dispositif afin de le positionner au nis sements de matières organiques à traiter. Pour atteindre ces buts, l'invention a plus précisément pour objet un 15 dispositif de production de larves compregiont - une chambre d'élevage - une enceinte d'é ntourant la chambre d'élevage - au moins un evage tant un contenant pot rbstrat d'élevage, le bac éta u dans la chambre d'élevage et 20 eur, ent à I invention, its climatiseur c mins un diffuseur dans le bac d'élevage à une hau rieure à une hauteur de i ssage de consigne du bac avec un subst.__ ie. 25 La chambre d'élevage est délimitée par l'enceinte d'élevage et reçoit un ou plusieurs bacs d'élevage. L'enceinte d'élevage peut avoir pli 'sieurs fonctions : Une première fonction est de contenir les larves d'insectes pendant leur développement, pour éviter leur dissémination dans l'environnement. 'me autre fonction est de favoriser le maintien de conditions d'élevage iptimales, notamment en termes de température et d'humidité. 4 ;..erte autre fonction en c protéger l'élevage d'une exposition directe à la lumière, et en particu mière solaire, le cas échéant. Enfin, une fonction de l'enceln__ d'élevage est de constituer une barrière contre d'éventuelles nuisances olfactives. La chambre d'élevage peut recevoir un ou de préférence plusieurs bacs d'élevage. U s'agit, de préférence, mais pas nécessairement, de bacs en matière plastique. Les bacs peuvent également être réalisés en bois, en résine 10 et/ou en métal inoxydable. Dans la suite de la description la référence à un bac d'élevage au singulier ne préjuge pas du nombre de bacs d'élevage utilisé 3 l'utilisation d'une pluralité de bacs. Le bac d'élevage, et en particulier la partie inférieure du bac, constitue un 15 contenant pour un substrat d'élevage. ét, le bac n'est pas nécessairement entièrement rempli. Ainsi sei partie du bac d'élevage recevant un substrat d'élevage ou destinée à recevoir un substrat d'élevage est considérée comme constituant un contenant pour substrat d'élevage. 20 Le substrat d'élevage est formé de matières organiques, domestiques oL industrielles à valoriser. Il peut s'agir, par exemple, de végétaux, de déchets de végétaux, de fruits, de légumes, mais aussi de produits d'équarrissage, de viande, de poissons, de fumiers d'origine animale, de fientes, de lisiers et plus généralement de tous type de matières organiques naturelles ou 25 générées par des activités humaines. inférieure uu uac se veuve une bonde d'évacuation des 1-dire des liquides éventuellement collectés dans le fond du bac de l'élevage. La bonde peut être n e d'ur lie de 30 tertatiu peut aussi être associée à un ci drain permettant d'évacuer dviats hors de l'enceinte d'élevage. Comme indiqué précédemment, le diffuseur d'air se trouve dans le bac d'élevage à une hauteur inférieure à une hauteur de remplissage de% consigne du bac avec le substrat d'élevage. En d'autres termes, le diffuseur se trouve dans la parti d'élevage constituant le contenant pour le substrat d'élevage. Ain-, Je le bac est garni du substrat d'élevage le diffuseur d'air se trouve immergé dans le substrat d'élevage. Cette disposition partie' "gère du diffuseur est particulièrement importante. 10 Elle permet non seulement de mieux ventiler et de mieux oxygéner le substrat d'élevage mais permet aussi une action plus efficace pour le contrôle des conditions d'élevage et notamment du mai une température optimale au sein même du substrat d'élevage. Au surplus, la dispositioi fuseur d'air dans le substrat d'élevage 15 permet d'éviter un ph laité de fermentation et/ou de méthanisation du substrat Selon rsibilité de réalisation particulière du diffuseur, celui-ci peut compc tseau de tubes micro-perforés parcourant le bac d'élevage 20 au voisinaag fond du bac d'élevacre. D préférence les tubes peuvent être ageng.:1 ;risiblement selon parallèle au fond du bac d'élevage. Les tubes peuvent être, pai rple, des tubes en matière plastique ou en acier inoxydable. ailleurs, le dispositif de l'invention peut comporter en outre au moins un iur ménagé dans la chambre d'élevage, à l'extéri - strat d'élevage. La disposition du brumisateu conten t pour substrat d'élevage permet d'opérer ur quE nei l'hui tir dans la chambre d'élevage ainsi que de 1... 30 du su' -vage sans risque de noyer le substrat a g particulier misateur peut être installé à l'intérieur 6 d'élevage, dans un t d'élevage, de sorte que substrat d'élevage. Le ou let _ d'alimentation en eau traversant 1E Les brumisateurs sont, par exemple, ultrason ou des brumisateurs passifs brumisateurs est multiple. Une fonction pnnc de l'air présent dans la chambre d'élevage, d'élevage. Une deuxième ft 'st de rn substrat d'élevage à un nr timal. Une wage entourant le bac !voir lieu en dehors nentés par une itei électriques du type à ou des imidité ceinte du du nrt ii térl maintenir une humidité suffise, Ir les parois favoriser une extraction naturelle des larves du maturation. En effet, une tension de surface générée de l'eau permet aux larves d'escalader les parois des bac: Le dispositif di :invention peut contrôle un pa ....ambre die..., automatique et d'élevage de manié' d'humidité de consigne. cas échéant, aux espèces d' L'unité de contrôle, peut être un avantageusement comporter une unité de ine température et une humidité de la me telle uni4' -1? réguler de manière pé rature E lité de la chambre r dan ........es le température et 3r11 être adaptées, le luction de larves. mité d'as microcontrôleur, sur ie matiseur. agissant notamment sur le ou les u! ilsateurs Pour le contrôle d midité ambiante dans l'enceinte d'élevage, l'unité de -Irôle peut coin au moins l'un parmi un hygromètre ménagé dans la mbre d'élevage, à l'extérieur du !ntenant pour s 3t d'élevage et un mètre ménagé à l'intérieur du contenant pc vage. umisateur peut être piloté en fonctior d'au hygromètre et l'humidimètre. 7 D'une manière comparable, pour le contrôle de la température dans l'enceinte d'élevage, l'unité d e peut comporter au moins l'une parmi une première sonde thermiqur lagée à l'intérieur du contenant pou substrat d'élevage et une deuxième sonde thermique ménagée dan chambre d'élevage, à l'Pxtérieur du cc.....3nant pour substrat d'éleve',-. Dans ce cas, le climatiseur est piloté, par l'unité de contrôle, en fonction d'au moins une mesure d'au moins l'une de la première et de la deuxième sonde them 10 matiseur peut égalementêtre piloté er -1 de la mesui des s thermiques et en outre en fonction d sure d'au moins l'un par nètre et l'humidimètre. Dans es consignes de 15 ch E issement sont transmis oo eur à la fois fon irature et de l'humidité rE ans l'enceinte d'élevi ature du substrat d'élevagi l'humidité du substrot 1.1 tJt o Lembinaison de ces paramouob. 20 Une sonde unique à double onction de mesure de la température et de l'humidité être utilisée dans le substrat d'élevage. Elle remplace dans ce cas la sonde thermique du substrat d'élevage et l'humidimètre. abilité de réalisation particulière 3'positif de l'invention e clirr it comporter au moins l'un pam refroidisseur d'air et un réchai conne au diffuseur d'air. En boulier, un -efroidisseur être uti )our abaisser la température du substrat d'élevage et le réchauffeur d'air peut être utilisé pour augmenter la température du substrat d'élevage. 30 lI est également possible d'utiliser un ciimatiseur pourvu uniquement d'un refroidisseur ou uniquemer l'un réchauffeur lorsque le dispositif d'élevage est destiné à être utilisé sur un site au ciimat natureoement chaud, ou naturellement froid, par rapport à une température de consigne d'élevage. Le refroidisseur d'air peut être un échangeur thermique en communication avec l'évapora pompe à chaleur, un élément pelletier, ou un échangeur the telle qu'une rivière, par exemple Le réchauffeur d'air peut être une résistance électrique, un échangeur thE le en communication avec IE d'une pomp° chaleui, 10 un els - pelletier et/ou un brûleur, BIE système de ventilation à bn _ 3s exclu, le est de préférence ur utres termes rail ré à une pression lé la pression atmos régnant dans la chE 15 Dans lispositif de l'il rr, de préférence, ventilateur F. fileur monté en amo De l'air évei nt réchauffé ou r s ce cas soufflé dans le substrat. L'au lié assure la ventil ubstrat et participe au contrôle de la température et de l'humidité d at. 20 Liure les bacs d'élevage, le dispositif peut également comporter au moins un réceptacle pour larves disposé dans la chambre d'élevage sous le bac d'élevage. Comme évoque précédemment, les larves, lorsqu'elles arrivent à un stade de maturité physiologique suffisant (stade pré-pupal), ont tendance à quitter roontanément leur substrat d'élevage. Elles peuvent le faire en escaladant parois du bac d'élevage ou en escaladant un ou plusieurs éléments de fuite prévues à cet effet dans le bac. 'ms éléments de fuite peuvent être par exemple des rampes, des rainures 30 ou des goulottes ménagées à l'intérieur et/ou l'extérieur du bac d'élevage. En quittant le bac d'élevage les larves tombent vers le bas de la chambre 9 d'élevage et y sont collectés dans le ou les réceptacles pour larves. Dans la suite de la description un seul réceptacle pour larves est mentionné sans préjuger du nombre de réceptacles mis en oeuvre. La disposition du réceptacle pour larves sous le bac d'élevage facilite la collecte des larves. Selon un autre aspect, le rebord du bac d'élevage peut être pourvu 211nel rampe anti-retour. La rampe est inclinée vers l'extérieur et vers le bas, c à dire en direction ::eptacle pour larves. La rampe vise d'une facilit( 3ortie de:. .. du bac d'élevage et à rendre plus 10 retour farves dans le bac d'élevage. La rampe de fuite peut présenter, de plus, à son extrémité libre un relief formant un obstacle supplémentaire au retour éven Bs dans le bac d'élevage. Le relief peut être formé par un repli en di' tior u bac d'élevage de la rampe de fuite. Il peut aussi être formé d'unE lrissée de plots à l'instar des bandes auto- 15 agrippantes empe iu..érence des larves et favorisant ainsi leur chute dans le réceptacle pl s. Selon 3 de réalisation pr tant l'extraction des larves de la chamt 5levage, le réceptac pour I es peut être un réceptacle à le le réceptacle est un réceptacle à tiroir lorsqu'il est iroir ou lorsqu'il constitue un tiroir. r peut être déplacé dans une position fermée pour larves est en position dans la chambre d'él 'élevage et une position ouverte, en saillie sur l'encei l'ék aquelle les larves peuvent être vidées du -éceptaude, d! CIALEInt chambre d'élevage. ..es larves Produites grâce à l'invention peuvent être utilisées, après sformatiori, pour la production de protéines animales à destination notamment de l'alimentation animale, comme nourriture dans les élevages 20 de poissons ou de volailles par exemple. Le rumier produit grâce à l'invention, par bioconversion du substrat, peut être utilisé, brut ou après formulation, roduction d'engrais biologiques à destina notamment de la Ter iauon des sols pour la nutrition des plantes. Le dispositif de l'Invention peut être un dispositif unique et autonome. H peut aussi re lie d'une installation comprenant une pluralité de dispositifs de larves, un gra 10 diSpOSitit Pol H., assemblage et une mise er, iae rapide des dispositifs db production de larves, l'enceinte d'élevage peut comporter, de préférence, une ossature sous la forme d'un emboîtement mécanique de tubes, et des 15 parois fixées à l'ossature. Le recours à une ossature à emboîtement mécanique permet un assemblage rapide des dispositifs d'élevage et ne requiert que des outils sommaires. L'ossature confère également au dispositif rigidité et légèreté. A titre d'alternative, il est également possible d'utiliser une ossature soudée. 20 Enfin, les parois de l'enceinte peuvent être des parois autoporteuses e pourvues de supports pour les bacs d'élevage et pour les réceptacles pour larves. Dans ce dernier cas le dispositif peut être dépourvu d'une ossature. D'autres caractéristiques et avantages vention ressortent de la description qui suit, en référence aux figure; es dessins. Cette description est donnée à titre illustratif et non limitatif. Brève description des figures 30 La figure 1 est une coupe transversale, schématique et simplifiée d'un dispositif de production de larves conforme à l'invention. 11 La figure 2 est une coupe schématique simplifiée du dispositif de production de larves de la figure 1, selon un plan perpendiculaire au plan de la figure. au voisinage de diffuseurs d'air du dispositif de production de larves. Les figures sont représentées en échelle libre lo Description détaillée de modes de mise en oeuvre de l'invention Dans la description ni e"t, des parties identiques, similaires ou figures sont repérées par les mêmes signes de de se reporter d'une figure à l'autre. Par équivalentes des diffèrent+ ne.rits, apparaissant su gure 1 sont référence. Il est ainsi le simplification. 15 ailleurs, un certain noi omis sur la figure 2 dans Li La figure 1 montre de loinatique un dispositif . -il production de larves conforme à l'inventi 20 Le ul; f de production 10 comprend une enceinte 12 forme e ue panneaux 14 montés sur une ossature de tubes 16 emboîtés. Les panneaux 14 sont de préférence des pu oc en matériaux ecyclables tels que du bois type contreplaqué marine akoumé. Les panneaux peuvent aussi être des panneaux en matière plastique en métal. Les panneaux peuvent être opaques à la lumière ou tram irents. Les panneaux peuvent être étanches à l'air ou non. Dans le cas de panneaux étanches l'enceint recroit un évent. Les tubes 16 sont de iréférence des tubes en mauei plastique ou des tubes en acier 12 inoxydable. LUS parois y sont fixées de préférence par des éléments de quincaillerie à emboîtement non représentés. L'enceinte 12 renferme une chambre d'élevage 20. La chambre d'élevage reçoit des bacs d'élevage 22 de forme générale parallélépipédique. Les bacs d'élevage 22 ne reposent pas sur le fond de l'enceinte mais sur des supports formés également par des tubes 16. Les bacs 22 forment des contenants 23 recevant respectivement un substrat d'élevage 24. Le substrat d'élevage 24 es c^^ matières 1() organiques végétales ou animales. Il est ensemer les oeufs d'insectes ou des larves à un stade juvénile, et en parti ufs ou des larvo fermetia illucens pou t de larves. Le for rage 22, est pourvt nde filtrante 25 pot riats, c'est-à-dirE 3 susceptibles d'êtr. bacs d'élevage. Les im permettent d'éviter une accur iides au fond des bacs. Les bacs d'élevage peuvent être configurés pour recevoir une charge de 20 matière organique de quelques kilogrammes à plusieurs centaines de kilogrammes. Les oeufs ou les larves d'insectes à un stade juvénile représentent comparativement un poids quasiment négligeable de quelques grammes à quelques dizaines de grammes. Le substrat d'élevage 24 peut préalablement être broyé et/ou pressé e soumis éventuellement à une fermentation anaérobie préalable. D trappe ou une porte non représentées peuvent être prévues pour le ait des bacs d'élevage usagés et leur replacement par des bacs tenant un substrat frais. 30 13 On peut noter que les or ;upérieurs des bacs d'élevage sont pourvus d'un profilé formant une rampe anti-retour 26 sur toute la périphérie des bacs 22. Des tiroirs extractibles depuis une face externe, non représentée, de l'enceinte d'élevage 12 forment des réceptacles de larves 30. Les réceptacles, s'étendent en dessous des bacs d'élevage 22 de manière que les larves quittant le substrat 24 et les bacs d'élevage 22 tombent dans ces réceptacles 30. 10 Une caméra 34, et en particulier une caméra sensible dans le spectre infrarouge, est rr6 D d'élevage 2^ -ière à surveiller au besoin 'ment du dispositif de p 110 et l'évolution de la maturatior lan 15 Le dispositif de production de larves comprend un climatiseur 40 destiné notamment à maintenir dam hambre d'élevage 20 des conditions de température cr -renant à le cas échéant, des oeufs et au bon développement des larves. Le climatiseur comprend un réchauffeur d'air 42 20 et un refroidisseur d'air 44. Le réchauffeur est, par exemple, une résistance électrique. I. -efroidisseur d'air 44 est, par exemple un élément pelletie ' convient de noter que le refroidisseur d'air et le réchauffeur d'air peuvent emplacés par u e organe car > réaliser les deux m,tions. Dans ce cas ^ar exem un )ompe à chaleur ou l'un élément pelletier réversit ateur A6, relié au refroi >rituellement réchau réchauffeur diffuseur ventilateur ie conduite let )nd chaque bac d'élevé 30 sou ir 50 par l'intermearair représ ée 1E« 14 La forme des diffuseurs d'air 50 est mieux visible sur la figure 2, qui est une coupe selon un plan parallèle aux diffuseurs d'air, et adjacent aux diffuseurs d'air. Ainsi, et comme le montre la figure 2, les diffuseurs d'air 50 se présentent sous la forme d'un réseau de tubes micro perforés 52 s'étendant selon un plan parallèle au fond des bacs d'élevage 22. On peut également observer sur la figure 2, la position de bondes filtrantes pour l'évaa lixiviats. Les tube ; 52 des diffuseurs d'air 50 sont entourés par le 10 substrat d's ; le dispositif est en fonctionnement. Le diffus ictions principales. D'une part il permet, par la diff tuellement refroidi, de réchauffer ou de refrok me sin l'élevage. De manière induite, le diffuseur d'air per ner la température de l'ensemble de la 15 chambre --ime ii précédemment, le diffuseur est température est ajustée par le réchauffeur réchauffeur d'a 12 14 mentionnés précédemment. Une Une autre fon fer le substrat. L'aérati - substrat est impoi larves mais aussi pour éviter 20 des phénomènes méthanisation du substrat d'élevage. Il convient de préciser que, dans le mode de réalisation décrit, le ventilateur souffleur 46, et en particulier son débit, est asservi à la température du substrat d'élevage. Le débit du ventilateur souffleur 46 peut être modifié, par exemple, en fonction d'un écart entre une température mesurée du substrat d'élevage et une température de consigne prévue pour le substrat d'élevage 24. Similairement le fonctionnement ou la puissance de fonctionnement du réchauffeur d'air ou du refroidisseur peuvent également être asservis à la 30 température du substrat et/ou à l'humidité de l'air dans la chambre d'élevage 20. 15 L'asservissement du ventilateur souffleur 46, de même que celui d réchauffeur d'air 42 et du ro mr. r Ist aSSUrl nif4 e contrôle 61 irrité de con 1 re construii microcontre Jr i grammé, ou d nateur pourvu de gesth f de pro c tion e: l'unité de 0 n du climati est t de mainte conditions de ? et d' lité abl loppe la croissance des Un as tr) conditions dans des plages de cc dél nin débit et/ou la température de l'air diff être fixées en 1 )n de l'espèce des lai vz Outre l'asservissement du ventilateur souh ettou du refroidisseur d'air 44, l'unité de co asservir le 15 mnernent des brumisateurs 36 disposes ius des bacs d'élevage 22. Le fonctionnement des brumisateurs 5tre asservi notamment à l'humidité r àir dans la chambn_ _levage 20. L'asservissement peut consister en la mise en fonctionnement ou à l'arrêt des brumisateurs. Il peut aussi agir sur un nombre de brumisateurs en 20 fonctionnement, ou sur le contrôle d'un débit d'eau alimentant les 5rumisateurs, dans le cas d'une installation de grande dimension. '_es brumisateurs reliés à une alimentation en eau, permettent de diffuser dans l'enceinte d'élevage 12 une brume de gouttelettes d', e manière à augmenter, au besoin, l'humidité de l'air dans l'enceinte creievage 12. Les brumisateurs comportent, par exemple, buses de diffusion commandées par des électrovanne piézoéler Pour assurer les différentes fonctions de contrôle et d'asservissement ci- dessus, l'unité de contrôle c rnd un certain nombre de sondes pour mesurer les conditions de ter ture et d'humidité de l'air ainsi que pour mesurer la température du substrat d'élevage. Dans l'exemple de retesia réchauffeur d'air 42 16 réalisation illustré par la figure 1, il s'agit d'une première sonde thermique 62 et d'un hygromètre 64 ménagés dans la chambre d'élevage 12, à l'extérieur du substrat d'élevage et d'une deuxième sonde thermique R3 immergée dans le substrat d'élevage 24 d'un des bacs d'élevage 22. La première sonde thermique et l'hygromètre sont disposés en dehors des contenants 23 pour sub: l'élevage, et de préférenr- )hors des bacs d'élevage, comme le montre la figure 1. Un nombre plus grand de sondes peut être utilisé. En particulier plusieurs sondes thermiques peuvent être plongées d ^s le substrat d'élevage 10 plusieurs bacs d'élevage. Les sondes thermiques 62, 63 sont, par exemple, des thermomètres électroniques ou des thermocouples. L - sonde them,iq nergée dans le substrat d'élevage, peut être une sonde à dout nction de mesure thermique et de mesure d'humidité. 15 La référence 48 désigne un extracteur d'air. Il comprend un ventilateur électrique, éga 3rvi par l'unité de contrôle 60 pour extraire l'air de la chambre d'éltiv ;servissemerrt peut être simplement conjugué e celui du ventilateur s ffleur 46 de manière à assurer un débit d'extra( 20 d'air comparable au diffusion d'air par les diffuseurs 50. Di réalisation simplifiée du aispositif, l'extracteur d'air 48 peut être remplace par un simple évent. Une installation d'élevage REVENDICATIONS1) Dispositif (10) de production de larves comprenant : - une chambre d'élevage (20) - une enceinte d'élevage (12) entourant la chambre d'élevage - au moins un bac d'élevage (22) formant un contenant (23) pour un substrat d'élevage (24), le bac étant reçu dans la chambre d'élevage, - un climatiseur (40), 10 dans lequel le climatiseur (40) comprend au moins un diffuseur (50) d'air disposé dans le bac d'élevage (22) à une hauteur inférieure à une hauteur de remplissage de consigne du bac d'élevage avec le substrat d'élevage. 2) Dispositif selon la revendication 1, dans lequel le diffuseur d'air (50) 15 comprend un réseau de tubes micro-perforés (52) parcourant le bac d'élevage. 3) Dispositif selon l'une des revendications précédentes, comprenant en outre au moins un brumisateur (36) ménagé dans la chambre d'élevage 20 (20), à l'extérieur du contenant pour substrat d'élevage. 4) Dispositif selon l'une des revendications précédentes, comprenant une unité de contrôle (60) d'au moins l'un parmi une température et une humidité de la chambre d'élevage. 25 5) Dispositif selon la revendication 4, dans lequel l'unité de contrôle (60) comprend au moins l'une parmi une première sonde thermique (63) ménagée à l'intérieur du contenant (23) pour substrat d'élevage et une deuxième sonde thermique (62) ménagée dans la chambre d'élevage, à 30 l'extérieur du contenant (23) pour substrat d'élevage, et dans lequel le climatiseur (40) est piloté, par l'unité de contrôle, en fonction d'au moins 17 18 une mesure d'au moins rune de la premièive deuxième sc thermique. ositif selon la revendicatios dans lequel l'unité de contrôle eus moins l'un parmi un hygromètre (6 énagé dans la cn evage (20), à l'extérieur du conter r substrat d'É humidimètre ménagé à l'Intérieur di (23) pour SU e. 10 7) Dispositif selon les reven 5 et 6, dans lequel le climatiseur (40 est piloté, er mesure d'au moins l'un narrni l'hygromètre (64) LJM Dispositif selon les revendications 3 et 6, dam srumis est piloté par l'unité de contrôle (f -1 fonction d 'Rire d'au m l'un parmi l'hygromètre (64) et l'hus ètre. 9) Dispositif selon l'une quelconque des revendica -,cédentes, dans 20 lequel le cl 401 corn soins clisseur d'air (44: a UT 1:111 10) )ispositif selon l'une sue des revendications précédente: iminprenant un ventilateu monté en amont d us r 25 (50). 11) Dispositif selon l'une quelconque ues revendications précédentes, comprenant au moins un réceptacle (30) pour larves disposé dans la chambre d'élevage (20) sous le bac d'élevage (22). 30 19 12) uispositif selon la revendication li, dans lequel le réceptacle pour larves est un réceptacle à tiroir. 13) Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel le bac d'élevage (22) présente un rebord (26) pourvu d'une rampe anti-retour. 14) Dispositif selon l'une que nque des revendications précédentes, dans lequel l'enceinte d'élevag rend une ossatum sous la s'Iule d'un 10 emboitement mécanique de tubes (16), et des parois fixés à l'ossature. 15) spositif selc le quelconque des revendications précédentes, dans lequel le bac d'élevage comprend une bonde filtrante d'extraction de lixiviats. 15