FR 3079303 A1 20190927 FR 1800232 A 20180320 La présente invention se situe dans le domaine de la santé humaine et animale. Précisément, l'invention concerne une composition renfermant un traceur dont la structure est au moins partiellement préservée des effets de la digestion de sorte qu'il demeure chimiquement identifiable à partir des excréments d'un sujet humain ou animal qui l'a ingéré. Il est connu que lorsque l'on ingère une substance active, celle-ci subit l'effet dit de « premier passage digestif » caractérisé par les alterations et les déperditions liées au milieu stomacal ou aux variations des physiologies intestinales. Ensuite, la substance active est soumise à un effet dit de « premier passage hépatique » qui provoque sa métabolisation et/ou sa dégradation plus ou moins intense, avec constitution de nombreux métabolites, pour la plupart inactifs ou toxiques. De manière générale, lorsqu'on ingère un aliment, ce que l'on cherche à obtenir c'est que les nutriments et les molécules absorbables qu'il renferme soient assimilés et/ou métabolisés par l'organisme. Souvent, l'assimilation des nutriments s'opère au cours du transit intestinal. En ce qui concerne la préservation de certains nutriments contenus dans des compositions alimentaires, le brevet européen EP0762873 décrit des granules renfermant des composés actifs tels que des bactéries, des polypeptides ou des vitamines qui sont acido-labiles ou sensibles aux protéases. Lesdits composés actifs comportent un enrobage entérique fait de matériaux acido- résistants destinés à les protéger des effets du suc gastrique, mais ledit enrobage se dissout dans un milieu neutre ou faiblement alcalin comme le suc intestinal, entraînant ainsi leur libération dans l'intestin. On connaît par le brevet européen EP2428205 une composition pharmaceutique à ingérer constituée de résines échangeuses d'ions. La substance active est mélangée avec un polymère insoluble de manière à retarder sa dissolution lors de son passage dans l'estomac, mais sa libération est tout de même recherchée au niveau des intestins. Le brevet français FR2876875 décrit un produit alimentaire comportant des microorganismes vivants, des peptides d'intérêt susceptibles d'être métabolisés par lesdits microorganismes. Les peptides sont ainsi encapsulés afin de les protéger contre la métabilisation par lesdits microorganismes vivants. Enfin, la demande de brevet international W02013/123176 divulgue des nanoparticules d'argile chargées de répulsifs insectes volatiles destinés à être diffusés à l'air libre après une distribution par pulvérisation ; les nanoparticules ainsi que les répulsifs sont encapsulés avec de l'huile garlique. 2 Ainsi, selon l'enseignement de l'état de la technique, les substances acitves qui y sont mentionnées sont destinées à être métabolisées ou assimilées par l'organisme au cours du transit intestinal de sorte qu'on ne les détectera plus dans les matières fécales. De manière générale, pour retarder la sortie d'un composé chimique incorporé dans une matrice 5 solide, quelque soit le milieu visé, on a recours notamment soit à l'encapsulation, soit à l'enrobage. Néanmoins, par l'utilisation de ces deux techniques, il est tout de même recherché la libération du composé chimique, soit par éclatement de l'enveloppe d'encapsulation, soit par fusion et/ou dégradation de la couche d'enrobage. Force est de constater qu'il n'a jamais été proposé par l'art antérieur la fourniture d'un traceur 10 pouvant être constitué d'une substance active non toxique qui, après avoir été ingéré avec une composition le renfermant, demeure intègre de sorte que l'on puisse encore l'indentifier chimiquement à partir des excréments d'un sujet humain et/ou animal qui l'a consommé. La présente invention a donc pour but de fournir un procédé, non invasif, permettant de détecter si un sujet humain ou animal a pris ou pas son traitement par ingestion d'une substance non toxique 15 pour ledit sujet destinée à être assimilée par l'organisme. La présente invention a aussi pour but de fournir une composition renfermant des microparticules comportant un traceur, qui après avoir été ingéré par voie orale par un sujet humain ou animal, préserve au moins partiellement son intégrité moléculaire de sorte qu'il demeure détectable à partir des excréments d'un sujet humain ou animal qui l'a consommé grâce aux méthodes d'analyses 20 conventionnelles. Au sens du présent mémoire, le terme « corps gras » désigne des substances contenant des longues chaines carbonées pouvant renfermer des atomes de silicium. Le terme « microparticule » désigne un support solide dont la forme globale s'apparente à une microbille. Le terme « traceur » se réfère à une substance qui peut être constituée, soit par une fraction d'une substance non toxique pour 25 l'organisme, laquelle substance étant directement impliquée dans le traitement du sujet, soit par une substance différente de ladite substance non toxique ; étant entendu que ladite fraction est suffisante en vue de sa détection dans les excréments. Par conséquent, la présente invention a pour premier objet un procédé, non invasif pour détecter, si un sujet humain ou animal a antérieurement ingéré par voie orale une substance non toxique pour 30 ledit sujet, cette détection s'effectuant après l'expiration, à compter de l'ingestion présumée, d'un temps légèrement supérieur au temps de transit estimé chez le sujet concerné, caractérisé en ce qu'il comprend les étapes consistant à: a. disséminer une dose de ladite substance dans une composition ingérable par le sujet ; 3 b. incorporer un traceur dans des microparticules solides, puis enrober lesdites microparticules avec un corps gras indigeste ayant une température de fusion comprise entre 40 et 110°C ; c. mélanger les microparticules enrobées de l'étape b) avec la composition de l'étape a) ; d. analyser les excréments du sujet, dont on présume qu'il a consommé le mélange obtenu à 5 l'étape c), la présence du traceur permettant de conclure que la substance a effectivement été ingérée par le sujet à un moment antérieur. De manière surprenante, l'on assure la préservation structurelle du traceur vis-à-vis des actions des sucs gastrique et intestinal de sorte que ledit traceur demeure détectable à la fin du transit intestinal grâce à son incorporation dans les microparticules puis de l'enrobage de celles-ci par un corps gras 10 indigeste. En effet, l'enrobage est nécessaire et suffisant pour préserver, au moins partiellement, de l'extraction puis de la dégradation du traceur des effets des sucs. La substance non toxique peut être des médicaments, des hormones, des vitamines ou des huiles essentielles, des constituants d'huiles essentielles, des substances palatables, des alicaments ou leurs mélanges. 15 Selon une variante de mise en oeuvre, le traceur comporte au moins un produit choisi dans le groupe formé par des médicaments, des hormones, des vitamines, des alicaments ou leurs mélanges. Dans ce cas, la composition ingérable par le sujet comporte des excipients pharmaceutiquement acceptables pour la formulation de galéniques de médicaments en comprimés, en pastilles, en gélules, en gels, en suspensions ou en solutions. De manière connue, les excipients 20 pharmaceutiquement acceptables sont notamment par exemple les amidons et leurs dérivés, les dérivés cellulosiques, les polyols, les polyosides et leurs dérivés, les alcools gras et leurs dérivés, les silices et leurs dérivés, les argiles et leurs dérivés, le talc, les sels des métaux alcalino-terreux et leurs dérivés, les sucres et leurs dérivés. A titre d'exemples de substances médicamenteuses, on peut citer notamment des anti- 25 inflammatoires non stéroïdiens (AINS), des antibiotiques, des antidépresseurs, des calmants ; plus généralement des substances destinées à un traitement thérapeutique, curatif voire prophylactique. Préférentiellement, dans ce cas, le traceur peut être constitué d'une fraction des substances médicamenteuses susmentionnées elles-mêmes. Selon une variante de mise en oeuvre, le traceur comporte au moins un produit choisi dans le groupe 30 formé par des matières odoriférantes, des huiles essentielles, des constituants d'huiles essentielles, des substances palatables ou leurs mélanges. Préférentiellement, dans ce cas, la substance non toxique peut être différente du traceur lequel pouvant être constitué des produits susmentionnés. Selon une mise en oeuvre, la composition ingérable comporte un aliment d'origine végétale ou animale ou leurs mélanges. Avantageusement, le sujet, chez qui on veut détecter la réalité d'une 4 ingestion orale antérieure, est un rongeur ; la détection de la présence du traceur pouvant se faire par analyse olfactive. L'huile essentielle peut être l'huile essentielle de girofle, l'huile essentielle de rose de damas, l'huile essentielle de gaulthérie, l'huile essentielle de citronnelle, l'huile essentielle de palmarosa, l'huile 5 essentielle de romarin, l'huile essentielle d'eucalyptus, l'huile essentielle de valériane, l'huile essentielle de nepeta cataria ou leurs mélanges. Les constituants des huiles essentielles peuvent être des composés terpéniques et leurs dérivés, des composés sesquiterpéniques et leurs dérivés, des alcanes linéaires et leurs dérivés. 1-_,es composés terpéniques peuvent être le limonène, des alcools comme le géraniol, le menthol, le citronnelol, le 10 cinéol, le nérol, l'eugénol, l'eucalyptol, le phényléthanol, des aldéhydes comme le cinnamaldéhyde, des esters comme l'acétate de géranyle, l'acétate d'eugényle. Les composés sesquiterpéniques peuvent être le B-caryophylène. Les alcanes linéaires peuvent être le nonadécane. Les huiles essentielles et leurs constituants peuvent constituer les substances odoriférantes. Les substances palatables peuvent être choisies parmi des arômes naturels d'origine animale ou 15 végétale, du sel de cuisine, des extraits d'origine animale ou végétale, des épices ou leurs mélanges. Les alicaments peuvent être constitués de substances d'origine végétale et/ou animale produisant un effet bénéfique comme notamment la brillance des poils d'un animal, ou promouvant le bien-être d'un sujet humain et animal. Selon une mise en oeuvre, le traceur peut représenter de 0,05 à 50% en poids des microparticules. 20 Selon une mise en oeuvre, les microparticules renfermant le traceur peuvent représenter de 0,05 à 50% en poids de la composition obtenue à l'étape c) du procédé ci-dessus défini. Selon une mise en oeuvre, les microparticules constituent une poudre ayant une distribution granulométrique moyenne comprise entre 50 et 1000 ?am, lesdites microparticules étant d'origine minérale ou étant constituées d'une matrice polymère d'origine naturelle ou synthétique. 25 Les matrices polymères peuvent être des polymères thermoplastiques choisis dans le groupe formé par les polyoléfines et leurs dérivés choisis parmi les polyéthylènes (PE), les polypropylènes (PP), les copolymères d'éthylène et d'acétate de vinyle (EVA), les éthers bloc amides (EBA), les polychlorures de vinyles (PVC), les polyamides, les copolyamides et leurs dérivés, les polyuréthanes et leurs dérivés, les styréniques et leurs dérivés choisis parmi les copolymères polystyrène-poly(éthylène- 30 butylène)-polystyrènes (SEBS), les copolymères polystyrène-polyisoprène-polystyrène (SIS), les copolymères polystyrène- polybutadiène-polystyrènes (SBS), les thermoplastiques vulcanisés, les agropolymères et leurs dérivés (polysaccharides, amidon, cellulose, protéines), les polyesters et leurs dérivés ainsi que le mélange de tous ces polymères. 5 Les microparticules d'origine minérale peuvent être choisies parmi les argiles et ses dérivés, les kaolinites, le talc, les carbonates, les silices poreuses, les zéolithes ou un mélange de celles-ci. Les microparticules d'origine végétale peuvent être choisies parmi des madères issues de la récupération de sous-produits agricoles, de matières brutes broyées. Avantageusement, ces madères 5 peuvent être la rafle de maïs, les tourteaux issus de l'extraction d'huile des oléagineux, le liège. E est aussi possible d'utiliser des madères non transformées qui peuvent être sous forme de poudre ou de broyats tels que l'amidon, les protéines animales ou végétales, les celluloses et leurs dérivés, les charbons et leurs dérivés. Selon une mise en oeuvre, le corps gras indigeste peut être choisi dans le groupe formé par les 10 paraffines, les cires d'origine végétale, animale ou minérale, les huiles de silicone ou leurs mélanges. Avantageusement, le coprs gras indigeste est un hydrocarbure, linéaire ou ramifié ayant un nombre de carbones compris entre 18 et 45. Avantageusement, le traceur est incorporé au coeur des microparticules. Il sera entendu que les microparticules conformes à la présente invention sont structurellement différentes des 15 rnicrocapsules creuses contenant des substances liquides ou gélifiées et ne peuvent pas être considérées comme telles. L'incorporation du traceur dans les matrices des microparticules de la présente invention peut s'effectuer selon les enseignements du brevet français FR2901172. En ce qui concerne les méthodes d'analyse permettant la détection puis l'identification du traceur à partir des excréments, on peut avoir recours aux méthodes chromatographiques classiques adaptées 20 telles que la chromatographie liquide de haute performance (HPLC), la chromatographie en phase gaseuse (CPG) couplées ou non avec d'autres méthodes spectrophotométriques telles que l'infrarouge (IR) ou l'ultra-violet (UV) et des méthodes spectrométriques telles que la spectrométrie de masse (SNI). Il sera entendu que le traceur est préalablement extrait à partir des microparticules avant de procéder à son analyse chromatographique. Dans le cas particulier des rongeurs, ceux-ci sont 25 capables de détecter la présence du traceur dans les excréments par analyse olfactive. La présente invention a pour second objet une composition consommable par voie orale par un sujet humain ou animal pour la mise en oeuvre du procédé ci-avant défini, ladite composition contenant une matière ingérable au sein de laquelle est répartie une substance active non toxique destinée à être assimilée par l'organisme dudit sujet, caractérisée en ce qu'elle comporte, en outre, de 30 0,05 à 50% en poids d'une poudre constituée de microparticules ayant une distribution granulométrique moyenne comprise entre 50 et 1000 pm, lesdites microparticules étant d'origine minérale ou constituées d'une matrice polymère d'origine naturelle ou synthétique et incorporant de 0,05 à 50% d'un traceur, lesdites microparticules étant enrobées de corps gras indigeste, dont la 6 température de fusion est comprise entre 40 et 110°C de sorte que ledit traceur demeure chimiquement identifiable à la fin du transit intestinal du sujet qui a consommé la composition. Avantageusement, la substance active non toxique est destinée à être assimilée par l'organisme en vue de l'obtention d'une réponse physiologique chez le sujet. 5 Selon un mode de réalisation, la matière ingérable peut être constituée d'excipients pharmaceutiquement acceptables pour la formulation de galéniques de médicaments en comprimés, en pastilles, en gélules, en gels, en suspensions ou en solutions, lesdites microparticules étant en mélange avec lesdits excipients, la substance active non toxique étant choisie dans le groupe formé par des médicaments, des hormones, des vitamines, des alicaments et leurs mélanges. 10 Selon un mode de réalisation, la matière ingérable est comestible et peut être constituée d'un aliment d'origine végétale et/ou animale, la substance active non toxique étant choisie dans le groupe formé par des médicaments, des hormones, des vitamines, des alicaments et leurs mélanges, ou étant une substance odoriférante choisie dans le groupe formé par les huiles essentielles, les constituants des huiles essentielles, des substances odoriférantes, des substances palatables et le mélange de ces 15 composés. Avantageusement, la matière ingérable peut représenter plus de 70% en poids de la composition. Avantageusement, les substances palatables peuvent être choisies dans le groupe formé par des arômes naturels d'origine animale ou végétale, du sel de cuisine, des extraits d'origine animale ou végétale, des épices ou leurs mélanges. 20 Avantageusement, les microparticules d'origine naturelle peuvent être des microparticules d'origine minérale ou des polymères d'origine végétale et que les microparticules d'origine synthétique peuvent être des polymères thermoplastiques, biodégradables ou non. Le traceur peut être formulé avec des agents de formulation, puis l'ensemble est incorporé dans les microparticules. De manière connue, les agents de formulation peuvent être des solvants tels que des 25 huiles végétales, des tensioactifs, des esters, des alcools gras. La présente invention a également pour troisième objet une poudre utilisable pour obtenir une composition telle que ci-avant définie, ladite poudre étant constituée de microparticules ayant une distribution granulométrique moyenne comprise entre 50 et 1000 ;AM, lesdites microparticules étant d'origine minérale ou constituées d'une matrice polymère d'origine naturelle ou synthétique, 30 caractérisée en ce que les microparticules incorporent de 0,05 à 50% en poids d'un traceur et que lesdites microparticules chargées sont enrobées de corps gras indigeste dont la température de fusion est comprise entre 40 et 110°C, de sorte que ledit traceur demeure chimiquement identifiable dans 7 les fèces d'un sujet humain ou animal à la fin du transit intestinal si la poudre a été absorbée par voie orale par ledit sujet. Selon une variante de réalisation, le traceur peut être choisi dans le groupe formé par des médicaments, des hormones, des vitamines et des alicaments. Dans ce cas, la matière ingérable peut 5 être constituée d'excipients pharmaceutiquement acceptables pour la formulation de galéniques de médicaments en comprimés, en pastilles, en gélules, en gels, en suspensions ou en solutions, lesdites microparticules étant en mélange avec lesdits excipients. Selon une autre variante de réalisation, le traceur peut être choisi dans le groupe formé par des matières odoriférantes, des substances palatables, des huiles essentielles, les constituants des huiles 10 essentielles ou le mélange de ces composés. Dans ce cas, la substance palatable est choisie dans le groupe formé par les arômes naturels d'origine animale ou végétale, le sel de cuisine, les extraits d'origine animale ou végétale, les épices ou leurs mélanges. Avantageusement, les microparticules qui constituent la poudre peuvent être mélangées avec des aliments et à rester de manière stable, soit en suspension dans des produits liquides ou serni-liquides, 15 soit dans la masse pour des produits solides et semi-solides pendant le temps correspondant au transit intestinal habituel. De manière avantageuse, l'aliment d'origine végétale peut être constitué par des graines de céréales, d'oléagineux, de graminés, de légumineuses, transformées ou non, cuites ou non, ainsi que les semoules et les farines de ces graines, des sucres comme le saccharose, le glucose, le lactose, le fructose, de la mélasse, des tourteaux d'huilerie, de la farine de luzerne, des 20 champignons séchés, du son, des arômes, des extraits de plantes. L'aliment d'origine animale peut être notamment des viandes et leurs farines, des extraits de viandes, des graisses, des débris d'os ainsi que leurs mélanges. Avantagseusement, l'aliment peut se présenter sous forme de pâte, de pâté, de croquettes, de graines cuites éventuellellement transformées ou de graines crues non transformées, d'os à mâcher, de granulés, de pastilles, de blocs, de boisson, de crème. 25 Selon un mode de réalisation, le corps gras indigeste peut être choisi dans le groupe formé par les paraffines, les cires d'origine végétale ou minérale, les huiles de silicone ou leurs mélanges. Le corps gras, qui constitue l'enrobage des microparticules, peut représenter de 1 à 20% en poids des microparticules incorporant le traceur. Selon un mode de réalisation, les microparticules d'origine naturelle peuvent être des microparticules 30 d'origine minérale ou des polymères d'origine végétale et en ce que les microparticules d'origine synthétique sont des polymères thermoplastiques, biodégradables ou non. L'invention sera mieux comprise au travers des exemples purement illustratifs et non limitatifs qui suivent. 8 Exemple 1 : microparticules de copolymère d'éthylène et d'actétate de vinyle (EV.A) chargées de menthol et d'actétate d'eugényle, puis enrobée de paraffine. Dans cet exemple, on dispose de poudre d'EVA commercialisée sous la dénomination ICORENE® N1003 dont la granulométrie moyenne est de 500 Fim. On dispose également des solutions liquides 5 de menthol, d'acétate d'eugényle et de paraffine commercialisée sous le nom PARAFFINE 50/52 dont la température de fusion est aux alentours de 50 à 52°C. Dans un bécher, on mélange 85 g de menthol avec 15 g d'acétate d'eugényle pour constituer la solution de traceur. Dans un mélangeur pourvu d'un système de chauffage par bain-marie, on introduit 750 g de poudre d'EVA que l'on chauffe, tout en agitant, à une température de 65°C. 10 Ensuite, on verse 20 g de la solution comportant le mélange de menthol et d'acétate d'eugényle obtenue ci-dessus dans la poudre, jusqu'à ce que le liquide soit complètement absorbé pour obtenir une poudre chargée de traceur. Enfin, on introduit la paraffine préalablement rendue liquide dans la poudre chargée de traceur, puis on refroidit le mélange à la température ambiante sous agitation. A la fin de ces opérations, on obtient des microparticules, sous forme de poudre, chargées du 15 mélange de menthol et d'acétate d'eugényle en tant que traceurs et enrobées avec de la paraffine. Pour extraire le menthol et l'acétate d'eugényle à partir des microparticules, on introduit, dans une fiole jaugée, 1 g de la poudre obtenue ci-dessus dans 20 mL le tétrahydrofurane (THF) en tant que solvant d'extraction. On complète le tout avec l'éthanol en tant que solvant de dilution pour arriver à un volume total de 100 mL. On analyse ensuite 1 uL du surnageant en chromatographie en phase _ 20 gazeuse (CPG). L'analyse des chromatogrammes montre la présence les pics correspondant au menthol et l'acétate d'eugényle. Exemple 2 : aliment comportant la poudre chargée de traceur puis enrobée obtenue à l'exemple 1 On mélange 5 g de la poudre obtenue à l'exemple 1 avec 95 g de croquettes pour chien 25 commercialisé sous la marque ROYAL CANIN®. On rajoute dans le mélange obtenu ci-dessus, 2 mL d'eau dans laquelle a été dissout un comprimé de FLEXADIN® qui est un médicament antiarthrose pour les chiens. On homogénéise bien le tout pour que la poudre ainsi que le FLEXADIN® soient incorporées dans les croquettes. On obtient ainsi des croquettes renfermant de la poudre chargée de menthol et d'acétate d'eugényle et de FLEXADIN® destinées à servir de repas pour un 30 chien. -Exemple 3 : analyse des fèces des chiens ayant ingéré les croquettes telles que décrit à l'exemple 2 Les croquettes préparées à l'exemple 2 ont été données à consommer à un groupe de 5 chiens males adultes, en bonne santé, chaque chien en a ingéré en moyenne 50 g. Après 24 heures de digestion, 9 les fèces des chiens ont été récoltées pour être analysées par CPG. Des solutions témoins de menthol et d'acétate de géranyle ont été préparées. Les analyses de selles démontrent clairement que l'on retrouve bien les pics correspondants au menthol et à l'acétate d'eugényle, ce qui signifie que ces deux molécules ont bien été protégées au cours du transit intestinal. 5 Exemple 4: poudre chargée de salicylate de méthyle en tant que substance active non toxique et de traceur. On dispose de 750 g de microparticules « vides » identiques à celles de l'exemple 1. La paraffine a été remplacée, dans les mêmes proportions, par de la cire d'abeille dont la température de fusion est d'environ 62 à 65°C. On dispose 110 mg d'une solution de salicylate de méthyle qui servira à la fois 10 de substance antidouleur pour un chien et de traceur. Pour l'incorporation de la solution de salicylate de méthyle, on procède comme dans l'exemple 1. On incorpore 3,3 mg de salicylate de méthyle dans les rnicroparticules ce qui va servir de traceur. Le reste de la solution de salicylate de méthyle est mélangé avec 95 g de pâté pour chien. Comme dans l'exemple 3, l'analyse ch.romatographique des fèces des 5 chiens ayant ingéré en 15 moyenne 50 g de ce pâté a montré que le salicylate de méthyle est bien identifié dans les fèces, le reste du salicylate de méthyle ayant été ingéré dans son intégralité signifie que le chien a pris la dose appropriée de cette substance. Exemple 5 : pastilles renfermant une poudre incorporant un traceur On incorpore 2 g d'une poudre identique à l'exemple 1 dans 97,5 g d'un mélange d'excipients 20 constitués d'amidon de maïs, de stéarate de magnésium, d'acide citrique, de gomme arabique et de 500 mg de salicylate de méthyle. On met en forme de pastille le mélange obtenu. Après analyse par CPG d'un échantillon de selles de trois chien qui ont ingéré chacun une pastille ci-dessus, on s'aperçoit qu'on peut encore retrouver le menthol et l'acétate d'eugényle REVENDICATIONS1. Procédé non invasif pour détecter, si un sujet humain ou animal a antérieurement ingéré par voie orale une substance non toxique pour ledit sujet, cette détection s'effectuant après l'expiration, à compter de l'ingestion présumée, d'un temps légèrement supérieur au temps de transit estimé chez le sujet concerné, caractérisé en ce qu'il comprend les étapes consistant à : a. disséminer une dose de ladite substance dans une composition ingérable par le sujet ; b. incorporer un traceur dans des microparticules solides, puis enrober lesdites microparticules avec un corps gras indigeste ayant une température de fusion comprise entre 40 et 110°C ; c. mélanger les microparticules enrobées de l'étape b) avec la composition de l'étape a) ; d. analyser les excréments du sujet, dont on présume qu'il a consommé le mélange obtenu à l'étape c), la présence du traceur permettant de conclure que la substance a effectivement été ingérée par le sujet à un moment antérieur. 2. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que la substance non toxique est choisie dans le groupe formé par des médicaments, des hormones, des vitamines ou des huiles essentielles, des constituants d'huiles essentielles, des substances palatables, des alicaments ou leurs mélanges. 3. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que le traceur comporte au moins un produit choisi dans le groupe formé par des médicaments, des hormones, des vitamines, des alicaments ou leurs mélanges. 4. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que le traceur comporte au moins un produit choisi dans le groupe formé par des matières odoriférantes, des huiles essentielles, des constituants _ d'huiles essentielles, des substances palatables ou leurs mélanges. 5. Procédé selon l'une des revendications 1 ou 3, caractérisé en ce que la composition ingérable par le sujet comporte d'excipients pharmaceutiquement acceptables pour la formulation de galéniques de médicaments en comprimés, en pastilles, en gélules, en gels, en suspensions ou en solutions. 6. Procédé selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que la composition ingérable comporte un aliment d'origine végétale ou animale ou leurs mélanges. 7. Procédé selon l'une des revendications 4 et 6, caractérisé en ce que le sujet, chez qui on veut détecter la réalité d'une ingestion orale antérieure, est un rongeur ; la détection de la présence du traceur se faisant par analyse olfactive. 8. Procédé selon l'une des revendications 1, 3, 4 et 7, caractérisé en ce que le traceur représente de 0,05 à 50% en poids des microparticules. 9. Procédé selon l'une des revendications 1 ou 8, caractérisé en ce que les microparticules renfermant le traceur représentent de 0,05 à 50% en poids de la composition obtenue à l'étape c) de la revendication 1. 11 10. Procédé selon l'une des revendications 1, 8 et 9, caractérisé en ce que les microparticules constituent une poudre ayant une distribution granulornétrique moyenne comprise entre 50 et 1000 1.1in, lesdites microparticules étant d'origine minérale ou étant constituées d'une matrice polymère d'origine naturelle ou synthétique. 5 11. Procédé selon l'une des revendications 1 à 10, caractérisé en ce que le corps gras indigeste est choisi dans le groupe formé par les paraffines, les cires d'origine végétale, animale ou minérale, les huiles de silicone ou leurs mélanges. 12. Composition consommable par voie orale par un sujet humain ou animal pour la mise en oeuvre du procédé selon la revendication 1, ladite composition contenant une matière ingérable au sein de 10 laquelle est répartie une substance active non toxique destinée à être assimilée par l'organisme dudit sujet, caractérisée en ce qu'elle comporte, en outre, de 0,05 à 50% en poids d'une poudre constituée de microparticules ayant une distribution granulométrique moyenne comprise entre 50 et 1000 lesdites microparticules étant d'origine minérale ou constituées d'une matrice polymère d'origine naturelle ou synthétique et incorporant de 0,05 à 50% d'un traceur, lesdites microparticules étant 15 enrobées de corps gras indigeste, dont la température de fusion est comprise entre 40 et 110°C de sorte que ledit traceur demeure chimiquement identifiable à la fin du transit intestinal du sujet qui a consommé la composition. 13. Composition selon la revendication 12, caractérisée en ce que la matière ingérable est constituée d'excipients pharmaceutiquement acceptables pour la formulation de galéniques de médicaments en 20 comprimés, en pastilles, en gélules, en gels, en suspensions ou en solutions, lesdites microparticules étant en mélange avec lesdits excipients, la substance active non toxique étant choisie dans le groupe formé par des médicaments, des hormones, des vitamines, des alicarnents et leurs mélanges. 14. Composition selon la revendication 12, caractérisée en ce que la matière ingérable est comestible et est constituée d'au moins un aliment d'origine végétale et/ou animale, la substance active non 25 toxique étant choisie dans le groupe formé par des médicaments, des hormones, des vitamines, des alicaments ou leurs mélanges, ou étant une substance odoriférante choisie dans le groupe formé par les huiles essentielles, les constituants des huiles essentielles, des substances odoriférantes, des substances palatables et le mélange de ces composés. 15. Poudre utilisable pour obtenir une composition selon la revendication 12, ladite poudre étant 30 constituée de microparticules ayant une distribution granulotnétrique moyenne comprise entre 50 et 1000 tm, lesdites microparticules étant d'origine minérale ou constituées d'une matrice polymère d'origine naturelle ou synthétique, caractérisée en ce que les microparticules incorporent de 0,05 à 50% en poids d'un traceur et que lesdites microparticules chargées sont enrobées de corps gras indigeste dont la température de fusion est comprise entre 40 et 110°C, de sorte que ledit traceur demeure chimiquement identifiable dans les fèces d'un sujet humain ou animal à la fin du transit intestinal si la poudre a été absorbée par voie orale par ledit sujet. 12 16. Poudre selon la revendication 15, caractérisée en ce que le traceur est choisi dans le groupe formé par des médicaments, des hormones, des vitamines et des alicaments. 17. Poudre selon la revendication 15, caractérisée en ce que le traceur est choisi dans le groupe formé par des matières odoriférantes, des substances palatables, des huiles essentielles, les 5 constituants des huiles essentielles ou le mélange de ces composés. 18. Poudre selon la revendication 15, caractérisée en ce que le corps gras indigeste est choisi dans le groupe formé par les paraffines, les cires d'origine végétale ou minérale, les huiles de silicone ou leurs mélanges. 19. Poudre selon l'une des revendications 15 ou 18, caractérisée en ce que le corps gras indigeste, qui 10 constitue l'enrobage des microparticules, représente de 1 à 20% en poids des microparticules incorporant le traceur. 20. Poudre selon la revendication 15, caractérisée en ce que les microparticules d'origine naturelle sont des microparticules d'origine minérale ou des polymères d'origine végétale et en ce que les microparticules d'origine synthétique sont des polymères thermoplastiques, biodégradables ou non. 15 20 25 30