FR 3070011 A1 20190215 FR 1757660 A 20170811 EMULSION MOUSSANTE A HAUTE TENEUR EN HUILE ET SES UTILISATIONS, NOTAMMENT POUR L'HYGIENE CORPORELLE DESCRIPTION Domaine technique 10 La présente invention se rapporte à une émulsion moussante comprenant au moins un tensio-actif anionique, au moins un composé choisi parmi les tensio-actifs amphotères et les tensio-actifs non-ioniques et une phase huile. La présente invention trouve des applications notamment dans le 15 domaine de la cosmétique. Etat de la technique Au cours des trente dernières années, l'utilisation des gels douche est progressivement devenue un geste quotidien lors de la toilette, du fait 20 de la sensation agréable qu'ils procurent sur la peau, de leurs parfums variés et de leur praticité d'utilisation. Les crèmes de douche sont une alternative aux gels douche pour les personnes ayant une peau sensible, sèche ou recherchant plus de richesse et de douceur lors de l'application du produit et en termes de 25 résultat sur la peau. Les crèmes de douche sont en effet sensées contenir des agents de soin pour la peau. Cependant, la formulation de ces agents de soin, comme les huiles, est souvent difficilement compatible avec l'obtention d'une mousse suffisamment abondante, généralement attendue pour 30 produits de douche. Ainsi, dans les huiles de douche, le pouvoir moussant n'est généralement pas satisfaisant. 2 Pour pouvoir obtenir un produit suffisamment moussant, la plupart des crèmes de douche actuellement sur le marché sont formulées sur la même base qu'un gel douche, enrichi en agents adoucissants et opacifié par ajout d'agents opacifiants. Dans ces formules, l'agent opacifiant le plus utilisé est le styrène acrylate copolymer, un polymère synthétique qui présente l'inconvénient de ne pas être facilement biodégradable. Les agents adoucissants sont quant à eux des polymères cationiques, non facilement biodégradables et écotoxiques. Enfin, la suspension de l'agent opacifiant nécessite fréquemment l'ajout d'un polymère synthétique gélifiant pour assurer la stabilité de la formulation dans le temps. Les gélifiants les plus utilisés sont les polymères acryliques qui ne sont pas facilement biodégradables. Le gélifiant peut également permettre d'augmenter la viscosité, ce qui contribue à la richesse du produit pour le consommateur mais présente l'inconvénient de ralentir la dilution de la crème de douche à l'eau et de ce fait le départ de mousse. Il est possible de trouver sur le marché de vraies émulsions de douche basées sur des bases moussantes structurées en phases lamellaires, mais leur teneur en huile reste modérée. De plus, ces formules contiennent généralement des conservateurs qui ne sont pas neutres d'un point de vue innocuité et d'un point de vue environnemental. Ces formules contiennent également un fort pourcentage de sel, utilisé pour la création des phases lamellaires, ce qui peut être un facteur d'irritation de la peau. Enfin, ces formules contiennent généralement des tensio-actifs, éthoxylés, peu satisfaisants du point de vue écologique, puisque l'éthoxylation est une réaction chimique présentant des risques environnementaux de par l'utilisation d'oxyde d'éthylène, hautement réactif et toxique. La production de tensio-actifs éthoxylés nécessite d'ailleurs l'installation de sites de production classés à haut risque environnemental. Ainsi, il existe un réel besoin de produits d'hygiène corporel palliant ces défauts, inconvénients et obstacles de l'art antérieur, en particulier de produits de type crèmes de douche formulés à partir d'ingrédients d'origine 3 végétale, facilement biodégradables et non écotoxiques, apportant du soin tout en présentant une mousse abondante lors de l'utilisation. Description de l'invention 5 Aux termes d'importantes recherches, la Demanderesse est parvenue à mettre au point une émulsion moussante concentrée en huiles répondant précisément à ces besoins. L'émulsion, objet de l'invention peut en effet contenir plus de 50% d'huile, ce qui lui confère un effet nourrissant et adoucissant important, tout 10 en produisant une mousse agréable lors de son utilisation, comparable à celle formée par une crème de douche classique. De manière surprenante, de par sa forte concentration en tensio-actifs et en huile, l'émulsion de l'invention ne contient aucun conservateur, ce qui confère un bénéfice d'innocuité pour le consommateur, et réduit l'impact du produit sur 15 l'environnement par rapport aux produits classiques. De manière avantageuse, l'aspect blanc de l'émulsion de l'invention est uniquement lié à sa structure d'émulsion, ce qui permet d'éviter l'ajout d'agents opacifiants. En outre, l'émulsion de l'invention présente la particularité de blanchir lorsqu'elle est diluée dans l'eau, prenant alors 20 l'apparence agréable d'une eau lactée, ce qui renforce encore la perception de l'effet de soin par l'utilisateur. Par ailleurs, les agents moussants de l'émulsion de l'invention peuvent être des tensio-actifs non-éthoerylés, notamment pouvant présenter une bonne « naturalité », voire être autorisés dans les produits 25 moussants bio. La crème de douche peut notamment être 100% d'origine naturelle si l'on intègre un parfum d'origine naturelle ou si elle est formulée sans parfum. L'émulsion objet de l'invention présente donc l'avantage de ne pas inclure de conservateur, d'agent opacifiant, de polymère acrylique gélifiant 30 ou stabilisant ni aucun polymère cationique pour adoucir la peau, tout en contenant des ingrédients d'origine naturelle, ne présentant pas les inconvénients pour l'environnement des additifs des crèmes de douche classiques. Ainsi, un premier objet de l'invention se rapporte à une émulsion huile dans l'eau comprenant : 5 a) au moins un tensio-actif anionique, b) au moins un composé choisi parmi les tensio-actifs amphotères et les tensio-actif non-ioniques, et c) au moins une phase huile, - dans laquelle la matière active totale desdits tensio-actifs est 10 comprise de 0,5 à 30% en poids par rapport au poids total de la dite émulsion, - dans laquelle le ratio de tensio-actif anionique est compris de 0,3 à 0,9, le ratio de tensio-actif amphotère est compris de 0,0 à 0,7 et le ratio de tensio-actif non-ionique est compris de 0,0 à 0,7, ledit ratio étant le rapport 15 entre le pourcentage en poids de matière active dudit tensio-actif dans ladite composition et le pourcentage en poids de matière active totale desdits tensio-actifs dans ladite émulsion, - dans laquelle ladite phase huile est comprise de 50 à 98 % en poids du poids total de l'émulsion, 20 - le pH de l'émulsion étant compris entre 4 et 8. On entend par « matière active », au sens de la présente invention, le tensio-actif présent dans la matière première commerciale contenant le tensio-actif. La matière active est ainsi à l'origine des propriétés tensioactives de la matière première contenant le tensio-actif. La matière 25 première, généralement distribuée par un fournisseur, contient, en plus de la matière active ayant les propriétés tensio-actives, d'autres composants, comme par exemple de l'eau ou des solvants, des résidus réactionnels et des produits annexes. Le pourcentage de matière active dans une matière première s'obtient en soustrayant le pourcentage d'eau ou solvant, les 30 résidus réactionnels et les produits annexes contenus dans la matière première pour ne compter que le pourcentage du tensio-actif. 5 On entend par « matière active totale », au sens de la présente invention, la somme des matières actives présentes dans chaque matière première contenant chaque tensio-actif, et comprises dans l'émulsion objet de l'invention. 5 Selon l'invention, la matière active totale des tensio-actifs peut être comprise de 0,5 à 30% en poids par rapport au poids total de l'émulsion, par exemple de 4,0 à 20,0, ou de 5,0 à 25,0%, ou de 10,0 à 20,0%, ou de 20,0 à 30,0%. L'émulsion objet de l'invention a un pH compris de 4,0 à 8,0, les 10 bornes étant incluses. Le pH peut être par exemple compris de 4,5 à 7,5, ou entre 5,0 et 7,0, ou entre 5,5 et 6,5, les bornes étant incluses. Avantageusement, le pH peut être un pH physiologique compris entre 5,0 et 6,0, les bornes étant incluses. Selon l'invention, la phase huile est comprise de 50 à 98 % en poids 15 du poids total de la composition, 50% n'étant de préférence pas inclus. Il peut s'agir par exemple de 55 à 98%, ou de 60 à 98%, ou de 70 à 98%, ou de 80 à 98%. La phase huile peut être au moins une huile naturelle, et/ou au moins une huile de synthèse, et/ou au moins un beurre ainsi que leurs mélanges. 20 On entend par « huile naturelle », au sens de la présente invention, une huile extraite uniquement par des procédés mécaniques de graines ou de fruits. Comme exemple d'huile naturelle, on peut citer toute huile adaptée, comme les triglycérides naturels par exemple les huiles d'avocat, de sésame, de tournesol, de colza, de maïs, de soja, de carthame, de 25 pépins de raisin, d'arachide, de ricin, de coco (ou coprah), de graines de coton, d'olive, de palmiste, de son de riz, d'amande douce, de canola, d'abricot, de noix et de germe de blé, ou comme les cires liquides par exemple, l'huile de jojoba ou l'huile de lanoline. Comme exemple d'huile de synthèse, on peut citer toute huile 30 d'origine naturelle ou pétrochimique adaptée, comme des alcools, des alcanes, des alcènes, des esters, des éthers, des huiles silicones ou des huiles fluorées, cette liste n'étant pas limitative. Parmi les alcools on peut 6 citer les alcools gras liquides comme l'alcool isocétylique ou l'octyldodecanol. Parmi les alcanes liquides on peut citer le C11 C12 isoalcane (fourni par exemple sous la marque CETIOL® ULTIMATE de Basf) ou des alcanes linéaires de C12 à C22 (fourni par exemple sous la 5 marque EMOGREENTm de Seppic ou PARAFOL® de Sasol), les huiles de paraffine, le C11 C12 isoparaffin, l'isohexadécane, l'isoéicosane, l'isododécane, le squalane ou l'hémisqualane. Parmi les alcènes on peut citer le squalène. Parmi les esters, on peut citer par exemple, le myristate d'isopropyle, le cococaprylate caprate, le palmitate d'ethylhexyle, les alkyl 10 benzoate, le triglycéride C8 C10. Parmi les éthers on peut citer par exemple le dicaprylyl ether. Parmi les huiles silicone on peut citer les huiles de silicone volatiles ou non volatiles telles que les polydiméthylsiloxanes (PDMS), les cyclodiméthylsiloxanes ou cyclométhicones. Parmi les huiles fluorées ou fluorosiliconées, on peut citer le polyperfluoromethylisopropyl 15 ether, par exemple faisant partie de la gamme des FOMBLIN® de Solvay. Les beurres, également appelés corps gras pâteux, c'est-à-dire les corps gras ayant un point de fusion proche de la température cutané 37°C, peuvent également être utilisés seuls ou en association avec les huiles citées ci-dessus. Comme exemple de corps gras pâteux naturels, on peut 20 citer le beurre de karité, le beurre de cacao, le beurre de coco, l'huile de palme et la lanoline qui est un corps gras pâteux d'origine animale. Comme beurres ou corps gras pâteux synthétiques on peut citer les dérivés de lanoline, les huiles hydrogénées, les esters comme le myristyl myristate, le myristyl lactate, le bis-diglyceryl polyacyladipate-2 ou 25 l'arachidyl propionate, les cires silicones comme par exemple le DC AMS- C30 de Dow Corning® (C30-45 alkyl methicone & C30-45 olefin) ou des élastomères silicone comme le DC EL-9240 de Dow Corning® (dimethicone & dimethicone crosspolymer), les éthers, par exemple le PEG-5 pentaérythrityl éther & PPG-5 pentaérythrityl éther & glycine soja 30 stérols comme le LANOLIDE 02.0911 de Vevy Europe, des polyglycérides comme les polyglycérides oléiques, linoléniques et hydroxystéariques VIAMERINES® de Aldivia, et les alcanes comme la vaseline. Des corps gras solides naturels ou synthétiques peuvent être ajoutés aux huiles et aux beurres. On entend par « corps gras solide », au sens de la présente invention, tout corps gras ayant un point de fusion supérieur à 40°C. Ils peuvent inclure les cires naturelles, parmi lesquelles on peut citer la cire d'abeille, la cire de carnauba, la cire de sumac ou la cire de candelilla, les alcools gras solides de 14 à 36 carbones, par exemple les alcools myristique, cétylique, stéarique, béhénique, les acides gras solides de 14 à 36 carbones par exemple acide myristique, cétylique, stéarique, hydroxystéarique ou béhénique, les huiles végétales hydrogénées comme 10 l'huile de ricin hydrogénée ou la cire de riz hydrogénée, les esters avec par exemple le cétyl ricinoléate ou le cétylpalmitate, les composés hydrocarbonés de 20 à 50 carbones, par exemple la cire de polyéthylène, la paraffine, l' ozokérite, la cire microcristalline et plus largement tous les corps gras solides appartenant aux catégories chimiques décrites pour les 15 huiles mais présentant un point de fusion supérieur à 40°C. Avantageusement, cette forte quantité d'huile ou de phase huile/grasse peut permettre de limiter ou de supprimer tout autre agent de soin, ou tout agent adoucissant. En effet, il est possible, dans certains modes de réalisation de l'invention, que tout le bénéfice soin soit apporté 20 par l'huile ou la phase huile/grasse. Avantageusement, l'émulsion objet de l'invention présente un bon pouvoir moussant, c'est-à-dire une capacité à former suffisamment rapidement une mousse onctueuse sur la peau lors de son application sur une peau ou des cheveux mouillés. Le pouvoir moussant peut être mesuré 25 par toute méthode adaptée connue de l'homme du métier, par exemple par un test d'usage par des consommateurs habitués à l'utilisation des crèmes de douche classiques. De manière particulièrement avantageuse, la composition de l'invention peut être dépourvue de conservateur. En d'autres termes, la 30 composition ne contient pas d'agent de conservation autre que les composants expressément mentionnés comme susceptibles de faire partie de la composition de l'invention, par exemple les tensio-actifs, huiles et/ou 8 parfum, qui pourraient présenter intrinsèquement des propriétés de conservation de la composition de l'invention. La composition de l'invention présente en effet l'avantage d'avoir, sans ajout de conservateur dédié, une stabilité dans le temps comparable à celle des produits classiques, 5 notamment ceux comprenant des conservateurs. La composition de l'invention présente en outre l'avantage d'éviter les risques liés à l'ajout de conservateurs, comme les perturbations du système hormonal, les irritations cutanées, ou les allergies cutanées. A titre d'exemple, les conservateurs non utilisés dans le cadre de la composition de l'invention 10 sont les parabènes, le triclosan, le méthylisothiazolinone, les libérateurs de formols / de formaldéhyde, le phénoxyéthanol, le benzoate de sodium, l'acide salicylique et l'acide sorbique, cette liste n'étant pas limitative. L'eau peut être comprise d'environ 1 à 40% en poids par rapport au poids total de la composition de l'invention. Par exemple, il peut s'agir de 5 15 à 30%. Selon l'invention, la composition de l'invention comprend au moins un composé choisi parmi les tensio-actifs amphotères et les tensio-actifs non-ioniques. Ainsi, lorsque le ratio de tensio-actif amphotère est de 0,0, le ratio de tensio-actif non-ionique ne peut être égal à 0,0, la valeur de 0,0 est 20 donc exclue dans ce cas. Inversement, lorsque le ratio de tensio-actif non- ionique est égal à 0,0, le ratio de tensio-actif amphotère ne peut être égal à 0,0, la valeur de 0,0 est donc exclue dans ce cas. Selon l'invention, le ratio de tensio-actif anionique est compris de 0,3 à 0,9, par exemple de 0,4 à 0,8, ou de 0,5 à 0,7. 25 Selon l'invention, le ratio de tensio-actif amphotère est compris de 0,0 à 0,7, par exemple de 0,1 à 0,6, ou de 0,2 à 0,5. Selon l'invention, le ratio de tensio-actif non-ionique est compris de 0,0 à 0,7, par exemple de 0,1 à 0,6, ou de 0,2 à 0,5. Par exemple, une composition de l'invention peut consister en la 30 composition telle que décrite ci-avant. Dans ce cas, aucun autre composé que ceux indiqués dans cet exemple n'est ajouté dans la composition de l'invention. Selon l'invention, les ratios et pourcentages indiqués pour la composition de l'invention peuvent être mesurés par toute méthode connue de l'homme du métier. Il peut s'agir par exemple, notamment pour le dosage des tensio-actifs anioniques, de la norme NF ISO 2271 5 (Détermination de la teneur en matières actives anioniques selon une méthode manuelle ou mécanique par titrage direct dans deux phases, janvier 1990, AFNOR). Selon l'invention, le tensio-actif anionique peut être choisi dans le groupe comprenant les alkyl sulfates, les alkyl éther sulfates, les 10 sulfonates, les dérivés de l'acide phosphorique, les phosphates et les alkyl phosphates et leurs dérivés, les iséthionates, les taurates, les sulfoccinates, les alkyl sulfoacetates, les dérivés anioniques de protéines d'origine végétale, les aminoacides et les dérivés des aminoacides, les polypeptides, les acides carboxyliques et leurs sels, les sels d'acides gras 15 issus de la saponification, les dérivés d'acide lactique et les dérivés d'alkyl polyglucoside. Selon l'invention, - les alkyl sulfates peuvent être choisis dans le groupe comprenant l'ammonium lauryl sulfate, le sodium lauryl sulfate, le sodium 20 coco sulfate, le potassium laurylsulfate, le magnesium laurylsulfate, le triethanolamine laurylsulfate, le diethanolamine laurylsulfate, le monoethanolamine laurylsulfate et leurs mélanges ; - les alkyl éther sulfates peuvent être choisis dans le groupe comprenant le sodium laureth sulfate, le sodium trideceth sulfate, 25 l'ammonium laureth sulfate, le magnesium laureth sulfate et le triethanolamine laureth sulfate, le diethanolamine laurethsulfate, le monoethanolamine laurethsulfate, et leurs mélanges ; - les sulfonates peuvent être choisis dans le groupe comprenant le sodium C14-16 olefin sulfonate, le sodium C14-17 sec-Alkyl 30 sulfonate et le sodium xylene sulfonate et leurs mélanges ; - les phosphates et alkyl phosphates peuvent être choisis dans le groupe comprenant le dicetyl phosphate, le C12-15 phosphate, le 10 Potassium cetyl phosphate et le C9-15 alkyl phosphate et leurs mélanges ; - les iséthionates peuvent être choisis dans le groupe comprenant le sodium cocoyl isethionate et le sodium Lauroyl Methyl 5 lsethionate et leurs mélanges ; - les taurates peuvent être choisis dans le groupe comprenant le sodium methyl cocoyl taurate et le sodium stearoyl taurate et leurs mélanges ; - les sulfoccinates peuvent être choisis dans le groupe 10 comprenant le sodium laureth sulfosuccinate, le disodium undecylenamido MEA- sulfosuccinate, le disodium lauryl sulfosuccinate, le disodium ricinoleamido MEA-sulfosuccinate et le sodium dioctylsulfosuccinate et leurs mélanges ; - les alkyl sulfoacetates peuvent être le sodium lauryl 15 sulfoacetate ; - les dérivés anioniques de protéines d'origine végétale peuvent être choisis parmi le sodium cocoyl apple amino acids, le sodium lauroyl oat amino acids, le sodium lauroyl wheat amino acids et le potassium lauroyl wheat amino acids et leurs mélanges ; 20 - les aminoacides et dérivés des aminoacides peuvent être choisis parmi le sodium lauroyl glutamate, le sodium cocoyl glutamate, le potassium cocoyl glycinate, le sodium cocoyl alaninate et le sodium lauroyl sarcosinate et leurs mélanges ; - les acides carboxyliques et leurs sels peuvent être choisis 25 dans le groupe comprenant le sodium lauryl glucose carboxylate et le sodium laureth-13 carboxylate et leurs mélanges ; - les sels d'acides gras issus de la saponification peuvent être choisis parmi les sels de l'acide laurique, l'acide myristique, l'acide palmitique et l'acide stéarique et leurs mélanges ; 30 - les dérivés d'acide lactique peuvent être choisis parmi le sodium stéaroyl lactylate, le sodium isostéaryl lactylate et le sodium cocoyl lactylate et leurs mélanges ; 11 - les dérivés d'alkyl polyglucoside peuvent être choisis parmi le sodium cocoglucoside tartrate, le disodium cocopolyglucose sulfosuccinate et le disodium cocopolyglucose citrate et leurs mélanges. 5 De préférence, le tensio-actif anionique majoritaire de la composition de l'invention est le laurylsulfate d'ammonium, un tensio-actif non éthoxylé qui présente une bonne « naturalité », et qui est autorisé dans les produits moussants bio. Selon l'invention, l'au moins un tensio-actif amphotère peut être 10 choisi dans le groupe comprenant les N-alkylamidobétaines, les bétaines, les sultaines, les alkylpolyaminocarboxylates, les alkylamphoacétates, leurs dérivés, et les dérivés de la glycine. Selon l'invention : - les N-alkylamidobétaines peuvent être choisies dans le groupe 15 comprenant la cocamidopropyl bétaine et la lauramidopropyl bétaine et leurs mélanges ; - les bétaines peuvent être choisies dans le groupe comprenant la coco bétaine et la lauryl bétaine et leurs mélanges ; - les sultaines peuvent être la cocamidopropyl hydroxysultaine, 20 - les alkylpolyaminocarboxylates peuvent être choisis dans le groupe comprenant le sodium Carboxymethyl Tallow Polypropylamine et le sodium Carboxymethyl Oleyl Polypropylamine et leurs mélanges; - les alkylamphoacétates peuvent être choisis dans le groupe comprenant le disodium cocoamphoacetate, le sodium 25 cocoamphoacetate et le disodium lauroamphoacetate et leurs mélanges ; - les dérivés de la glycine peuvent être le cocoamphopolycarboxyglycinate. Selon l'invention, au moins un tensio-actif non-ionique peut être 30 choisi dans le groupe comprenant les alkypolyglucosides, les esters de glycéryle et d'acide gras, les esters de sucrose et d'acides gras, les esters de sucrose oxyalkylénés, les esters de glycérol oxyalkylénés, les esters 12 d'acides gras et de polyéthylène glycol, les esters d'acide gras et de sorbitan, les alcools gras polyglycérolés et les dérivés de glucamine. Selon l'invention : - les alkypolyglucosides peuvent être choisis dans le groupe 5 comprenant le décyl glucoside, le lauryl glucoside, le caprylyl/capryl glucoside, et le coco glucoside, et leurs mélanges; - les esters de glycéryle et d'acide gras peuvent être choisis parmi le glycéryl stéarate, le glycéryl ricinoléate le glycéryl oléate, le glycéryl caprylate, le glycéryl caprate et leurs mélanges ; 10 - les esters de sucrose et d'acides gras peuvent être choisis parmi le sucrose stéarate, le sucrose palmitate, le sucrose laurate et le sucrose distearate, et leurs mélanges ; - les esters de sucrose oxyalkylénés peuvent être choisis parmi le méthyl glucose caprate/caprylate/oleate, le PEG-120 Methyl 15 glucose dioleate et le PEG-20 Methyl glucose sesquistearate, et leurs mélanges ; - les esters de glycérol oxyalkylénés peuvent être choisis parmi le PEG-7 Glyceryl cocoate, le PEG-80 Glyceryl cocoate, le PEG-30 Glyceryl cocoate et le PEG-200 hydrogenated glyceryl palmate, et 20 leurs mélanges ; - les esters d'acides gras et de polyéthylène glycol peuvent être choisis dans le groupe le PEG-8 stéarate, le PEG-20 stéarate, le PEG-40 stéarate, le PEG-50 stéarate et le PEG-100 stéarate, et leurs mélanges ; 25 - les esters d'acide gras et de sorbitan peuvent être choisis dans le groupe comprenant le sorbitan palmitate, le sorbitan stéarate, le sorbitan tristéarate, le sorbitan oléate et le sorbitan trioléate, et leurs mélanges ; - les dérivés de glucamine peuvent être choisis dans le groupe 30 comprenant le capryloyl ou le caproyl méthyl glucamide, le lauroyl méthyl Glucamide, le lauroyl méthyl glucamide et le cocoyl méthyl glucamide, et leurs mélanges. 13 Avantageusement, le tensio-actif anionique peut être un alkyl sulfate, le tensio-actif amphotère peut être une N-alkylamidobétaïne ou un alkylamphoacétate, et le tensio-actif non-ionique peut être un alkypolyglucoside. 5 Avantageusement, le tensio-actif anionique peut être choisi parmi l'ammonium lauryl sulfate, le sodium methyl cocoyl taurate et le sodium laurylsarcosinate ; le tensio-actif amphotère peut être la cocamidopropylbétaine ou le cocoamphoacétate de sodium, et le tensioactif non-ionique peut être le décylglucoside ou le glycéryl oléate. 10 La composition de l'invention peut en outre comprendre au moins un parfum. On entend par « parfum », au sens de la présente invention, une matière première parfumante ou un mélange de matières premières parfumantes, également nommé « concentré parfum », d'origine naturelle et/ou synthétique, solubilisées ou non dans un solvant pour matières 15 premières de parfumerie. En d'autres termes, il peut s'agir de toute composition odorante ou de tout mélange de matières premières odorant, présentant des caractéristiques olfactives compatibles avec une utilisation en cosmétique, généralement fortement concentrée, généralement proposée conditionnée par un parfumeur. Le solvant peut être tout solvant 20 adapté connu de l'homme du métier, comme par exemple l'éthanol, le Dipropylene glycol, le triéthylcitrate, le myristate d'isopropyl, la triacétine, cette liste n'étant pas limitative. Les matières premières d'origine naturelle peuvent être toute matière première adaptée connue de l'homme du métier, par exemple les huiles essentielles, les concrètes, les absolus ou 25 les extraits végétaux. Les proportions entre solvant et matières premières odorantes peuvent être très variables selon la puissance olfactive des matières premières odorantes et leur solubilité, selon ce qui est classiquement réalisé dans le domaine des parfums, connu de l'homme du métier. Selon l'invention, le pourcentage en poids de parfum dans la 30 composition participe à l'agrément de la composition-Par exemple, le pourcentage de parfum peut aller de 0,00 à 10,00%, en poids par rapport au poids total de la composition, par exemple de 0,05 à 10,00% ou de de 14 0,10 à 5,00%, ou de 0,50 à 1,00%. Avantageusement, le parfum, lorsqu'il est présent, peut participer à la création des phases lamellaires dans la phase aqueuse. Avantageusement, la composition de l'invention peut ne pas contenir 5 de chlorure de sodium autre que celui pouvant être apporté par les tensio- actifs. En effet, il n'est pas ajouté de chlorure de sodium en tant que tel lors de la préparation de la composition de l'invention. Toutefois, les compositions de tensio-actifs faisant parties de la composition peuvent en contenir, ce qui implique qu'une faible quantité de chlorure de sodium 10 puisse éventuellement être détectée dans la composition de l'invention. Il peut s'agir par exemple d'environ 0,005 à environ 4,000% en poids de chlorure de sodium venant des compositions de tensio-actifs, par rapport au poids total de ladite composition, par exemple entre 0,050 et 3,000% ou entre 0,15 et 2,000%, ou strictement inférieur à 2,000%, ou strictement 15 inférieur à 3,000%, ou strictement inférieur à 4,000%. L'absence d'ajout de chlorure de sodium confère de manière avantageuse une meilleure innocuité de la composition par rapport aux produits classiques, dans lesquels du chlorure de sodium est ajouté. L'émulsion de l'invention peut être obtenue par tout procédé 20 approprié connu de l'homme du métier pour la fabrication d'une émulsion Huile dans Eau. Il peut s'agir d'ajouter lentement la phase huile dans une composition moussante structurée en phase lamellaires comprenant : a) au moins un tensio-actif anionique, et b) au moins un composé choisi parmi les tensio-actifs 25 amphotères et les tensio-actif non-ioniques, et - dans laquelle la matière active totale desdits tensio-actifs est comprise de 20 à 60% en poids par rapport au poids total de la dite composition, - dans laquelle le ratio de tensio-actif anionique est compris de 0,3 à 30 0,9, le ratio de tensio-actif amphotère est compris de 0,0 à 0.7 et le ratio de tensio-actif non-ionique est compris de 0,0 à 0,7, ledit ratio étant le rapport entre le pourcentage en poids de matière active dudit tensio-actif dans 15 ladite composition et le pourcentage en poids de matière active totale desdits tensio-actifs dans ladite composition, - le pH de la composition étant compris entre 4 et 8. La composition de surfactant structurée en phases lamellaires peut 5 en outre contenir de l'eau en quantité requise, que l'homme du métier saura adapter en fonction du pourcentage de tensio-actifs contenus dans la composition de surfactant. Conformément à l'invention, dans l'émulsion obtenue, le pourcentage de composition de surfactant peut être compris de 2 à 50%, les bornes 10 étant inclus, et le pourcentage d'huile(s) peut être compris de 50 à 98%, 50% étant exclu. Avantageusement, la composition de surfactant possède une structure en phases lamellaires, qui permet de stabiliser l'huile. L'émulsion selon l'invention peut être une composition cosmétique ou 15 dermatologique, notamment pour application cutanée, utilisée en particulier comme produit de nettoyage de la peau, y compris le corps et le visage, du cuir chevelu et/ou des cheveux. Selon l'invention, la composition peut être sous une forme choisie parmi une crème de douche, une crème nettoyante pour la peau du 20 visage, une crème démaquillante, un shampooing et une crème lavante pour les mains. De préférence, la composition de l'invention est une crème de douche. Selon l'invention, la composition de l'invention peut se présenter dans 25 un conditionnement choisi parmi un flacon, par exemple de type un flacon muni d'une capsule ou d'une pompe, par exemple doseuse, un tube, par exemple un tube souple et un pot. Selon un mode de réalisation, la composition cosmétique ou dermatologique peut être constituée, c'est-à-dire comprendre exclusivement la composition de l'invention. 30 Alternativement, la composition cosmétique ou dermatologique peut comprendre en outre un véhicule cosmétiquement acceptable, et/ou 16 physiologiquement acceptable, c'est-à-dire compatible avec la peau, les muqueuses, le cuir chevelu et/ou les cheveux. On entend par « composition cosmétique », dans la présente invention, toute composition à visée cosmétique, c'est à dire esthétique, 5 pouvant être mise en contact avec les parties superficielles du corps humain, par exemple l'épiderme, les systèmes pileux et capillaires, les organes externes et les muqueuses externes. Avantageusement, une composition cosmétique permet, exclusivement ou principalement de les nettoyer, les protéger ou les maintenir en bon état. 10 Dans la présente, on entend par « composition dermatologique » toute composition à visée dermatologique c'est à dire une composition pouvant être mise en contact avec les parties superficielles du corps humain, pour un traitement de la peau, des muqueuses et des phanères, ongles, cheveux, poils. 15 Par « véhicule cosmétiquement ou dermatologiquement acceptable », on entend un véhicule adapté pour une utilisation en contact avec des cellules humaines et animales cutanées, en particulier les cellules de l'épiderme, sans toxicité, irritation, réponse allergique indue et similaire, et proportionné à un rapport avantage/risque raisonnable. Le 20 véhicule est utilisé dans des proportions compatibles avec la haute concentration de la composition de l'invention. Selon l'invention, la composition cosmétique de l'invention peut comprendre en outre des adjuvants habituellement utilisés dans le domaine cosmétique, les actifs, les parfums, les conservateurs, les 25 séquestrants (EDTA), les anti-oxydants, les polymères cationiques et tensio-actifs cationiques, les agents nacrants et opacifiants, les pigments, les charges minérales ou organiques telles que le talc, le kaolin, l'amidon, les exfoliants (particules solides végétales, minérales ou synthétiques ayant un effet abrasif sur la peau), les nacres et paillettes, les colorants, 30 les filtres solaires, les acides et les bases pour ajustement du pH, les polymères synthétiques ou naturels gélifiants. Les quantités de ces différents adjuvants sont celles classiquement utilisées dans le domaine 17 considéré, et par exemple de 0,01 à 20 % du poids total de la composition. Ces adjuvants ainsi que leurs concentrations doivent être tels qu'ils ne modifient pas la propriété recherchée pour la composition de l'invention. Comme actifs, on peut citer par exemple les hydratants et par 5 exemple les polyols tels que la glycérine, les glycols, les polyéthylène glycols et les sucres et leurs dérivés. On peut citer également les extraits naturels, la piroctone olamine, le zinc pyrithione, l'acide salicylique, l'urée, les vitamines et leurs dérivés (D panthenol ou acetate de tocopherol par exemple), les hydrolysats de protéines et les acides aminés. 10 La composition de l'invention peut être obtenue par tout procédé approprié connu de l'homme du métier pour la fabrication d'une composition cosmétique moussante. Il peut s'agir, par exemple d'un simple mélange. Avantageusement, la composition peut être une composition à usage 15 cutané. Un autre objet de l'invention se rapporte à une utilisation cosmétique de la composition cosmétique selon l'invention, pour nettoyer la peau et/ou les phanères et/ou le cuir chevelu. Un autre objet de l'invention se rapporte à un procédé de traitement 20 cosmétique non thérapeutique comprenant l'application sur la peau et/ou des phanères et/ou le cuir chevelu d'une composition de l'invention ou d'une composition cosmétique selon l'invention. Avantageusement, le procédé de traitement cosmétique peut être un procédé de nettoyage des résidus de salissure des matières 25 kératiniques (également nettoyage de la sueur et des lipides) humaines, dans lequel la composition cosmétique de l'invention est appliquée sur la peau et/ou des phanères et/ou le cuir chevelu en présence d'eau. Avantageusement, l'application peut comprendre un massage pour former une mousse, qui peut être éliminée avec les résidus de salissure par 30 rinçage à l'eau. Dans le cadre des procédés cosmétiques selon l'invention, ou de l'utilisation selon l'invention, l'utilisation s'entend d'une utilisation non- 18 thérapeutique, par exemple pour le traitement des peaux saines, c'est-à-dire des peaux ne présentant pas un état pathologique. Il peut également s'agir de peaux ne présentant pas de trace visible ou perceptible d'une agression extérieure, comme des démangeaisons, des coups de soleil, 5 des brûlures, des piqûres, des signes d'inflammation, de plaie, cette liste n'étant pas limitative. De préférence, toute utilisation cosmétique et tout procédé cosmétique selon l'invention sont respectivement des utilisations cosmétiques non-thérapeutiques et procédés cosmétiques non-10 thérapeutiques. D'autres avantages pourront encore apparaître à l'homme du métier à la lecture des exemples ci-dessous, illustrés par les figures annexées, donnés à titre illustratif. 15 EXEMPLES Exemple 1 : Exemples de compositions de l'invention Des exemples de compositions, ainsi que leurs caractéristiques, sont décrites dans les tableaux I, Il et III suivants. Tableau I : Matièr HCSFEO HCSFEO HCSFBO HCSFBO HCSFB1 HCSFB4 HCSFB4 HCSFB4 HCSFB HCSFE HCSFEO e 1 2 4 5 7 4 5 6 47 06 5 active dans MP Nom INCI % MA dans TA % MP % MP % MP % MP % MP % MP % MP % MP % MP % MP % MP commer commer commer commer commer commer commer commer comm comm commer ciale claie ciale ciale ciale ciale ciale ciale erciale erciale ciale Ammonium lauryl sulfate 68 6,880 3,440 13,600 13,600 11,300 11,300 11,300 11,300 11,300 13,900 16,000 Sodium methyl cocoyl taurate 24 3,000 Sodium 30 1,500 laurylsarcosinate cocamidopropylbetai ne 35 4,600 2,300 9,100 8,900 8,900 8,900 8,900 8,900 26,600 10,700 cocoamphoacetate 32 10,300 decylglucoside 53 0,860 0,430 1,700 1,700 2,900 2,900 2,900 2,900 2,900 2,000 glyceryl oleate 90 0,170 0,090 0,400 glyceryl oleate + cocoglucoside (LAMESOFT P065 BASF) 65 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 acide citrique 0,048 0,024 0,750 0,050 0,060 0,060 0,060 0,060 0,060 0,110 parfum 0,490 0,240 0,800 0,800 0,750 0,750 0,750 0,750 0,750 0,960 19 20 gel aloe vera 0,190 0,100 0,440 extrait grenade 0,200 beurre Karité 1,000 1,000 64,000 cococaprylate caprate 64,000 isopropyl palmitate undecane et tridecane 64,000 squalane 64,000 huile de colza 56,700 huile de coprah 10,000 huile tournesol 80,000 90,000 67,000 55,000 52,000 60,000 %eau ajoutée qsp100 qsp100 qsp100 qsp100 qsp100 qsp100 qsp100 qsp100 q5p10 qsp100 qsp100 0 %Nacl max apporté par 7,6 0,00 0,00 0,78 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 cocoamphoacetate %Nacl max apporté par dans bétaine 7,3 0,34 0,17 0,00 0,66 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 1,94 0,78 %Nacl apporté par les 0,34 0,17 0,78 0,66 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 1,94 0,78 tensio-actifs MA totale %eau total Tableau II : HCSFE01 HCSFE02 HCSFB04 HCSFB05 HCSFB17 HCSFB44 HCSFB45 HCSFB46 HCSFB47 HCSFE06 HCSFE05 Nom INCI % MA % MA % MA % MA % MA % MA % MA % MA % MA % MA % MA Ammonium lauryl sulfate 4,68 2,34 9,25 9,25 7,68 7,68 7,68 7,68 7,68 9,45 10,88 Sodium methyl cocoyl ta u rate 0,72 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Sodium 0,00 0,45 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 la u rylsa rcosi nate coca m idopropyl beta i ne 1,61 0,81 0,00 3,19 3,12 3,12 3,12 3,12 3,12 9,31 3,75 cocoamphoacetate 0,00 0,00 3,30 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 decylglucoside 0,46 0,23 0,90 0,90 1,54 1,54 1,54 1,54 1,54 0,00 1,06 glyceryl oleate 0,15 0,08 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,36 glyceryl oleate + cocoglucoside (LAMESOFT P065 BAS F) 0,00 0,00 0,00 0,00 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 0,00 0,00 acide citrique 0,05 0,02 0,75 0,05 0,06 0,06 0,06 0,06 0,06 0,00 0,11 parfum 0,49 0,24 0,80 0,80 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,00 0,96 gel aloe vera 0,19 0,10 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,44 extrait grenade 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,20 beurre Karité 0,00 0,00 1,00 1,00 64,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 21 22 cococaprylate caprate 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 64,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 isopropyl palmitate 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 undecane et trideca ne 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 64,00 0,00 0,00 0,00 0,00 squalane 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 64,00 0,00 0,00 0,00 huile de colza 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 56,70 0,00 0,00 huile de coprah 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 10,00 0,00 0,00 huile tournesol 80,00 90,00 67,00 , 55,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 52,00 60,00 %eau ajoutée %Nacl max apporté par cocoa mphoacetate 0,00 0,00 0,78 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 %Nacl max apporté par dans bétaine 0,34 0,17 0,00 0,66 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 1,94 0,78 %Nacl apporté par les tensio-actifs 0,34 0,17 0,78 0,66 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 1,94 0,78 MA totale 7,62 3,90 13,45 13,33 12,99 12,99 12,99 12,99 12,99 18,76 16,05 %eau total 11,84 5,83 17,01 29,82 22,20 22,20 22,20 22,20 19,50 29,24 22,89 5 Tableau III : HCSFE01 HCSFE02 HCSFB04 HCSFB05 HCSFB17 HCSFB44 HCSFB45 HCSFB46 HCSFB47 HCSFE06 HCSFE05 Nom INCI ratio ratio ratio ratio ratio ratio ratio ratio ratio ratio ratio Ammonium lauryl sulfate 0,61 0,60 0,69 0,69 0,59 0,59 0,59 0,59 0,59 0,50 0,68 Sodium methyl cocoyl ta u rate 0,09 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Sodium 0,00 0,12 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 la u rylsa rcosinate cocamidopropylbetaine 0,21 0,21 0,00 0,24 0,24 0,24 0,24 0,24 0,24 0,50 0,23 cocoamphoacetate 0,00 0,00 0,25 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 decylglucoside 0,06 0,06 0,07 0,07 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,00 0,07 glyceryl oleate 0,02 0,02 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,02 glyceryl oleate + cocoglucoside (LAM ESOFT P065 0,00 0,00 0,00 0,00 0,05 0,05 0,05 0,05 0,05 0,00 0,00 BASF) 23 5 24 Exemple 2: ÉTUDE DE LA TOLÉRANCE CUTANÉE, DES QUALITÉS COSMÉTIQUES ET DE LA SATISFACTION GÉNÉRALE D'UNE EMULSION DE L'INVENTION « CREME DE DOUCHE KARITÉ » 5 Résumé des caractéristiques de l'étude : Produit testé Crème de douche Karité -Soin Végétal Corps- Yves Rocher Mode d'application : Sous la douche et sur peau humide, appliquer sur l'ensemble du corps à la place du gel douche habituel. Caractéristique des volontaires Nombre de volontaires : 27 pour la tolérance, 25 pour le questionnaire d'appréciation Femmes de 40 à 75 ans (58 ans en moyenne) peaux extra-sèches (indice d'hydratation 15 Résumé des caractéristiques de l'étude : Produit testé Crème de douche Avoine -Soin Végétal Corps- Yves Rocher Mode d'application : Sous la douche et sur peau humide, appliquer sur l'ensemble du corps à la place du gel douche habituel. Caractéristique des volontaires Nombre de volontaires : 25 Femmes de 32 à 71 ans (57 ans en moyenne) Peaux très sèches Objectif Vérification de la tolérance cutanée, évaluation des qualités cosmétiques et de la satisfaction globale de 25 volontaires adultes, ayant donné leur consentement libre et éclairé, après application du produit testé 1 fois par jour minimum pendant 3 semaines sur 29 le corps Méthode Comparaison des résultats des examens médicaux et des avis émis par les volontaires au début et à la fin de l'essai. Cette étude avait pour but : (1) de vérifier la tolérance cutanée de Crème de douche Avoine -Soin Végétal Corps-Yves Rocher appliquée dans des conditions normales, 5 pendant 3 semaines, avec 25 volontaires adultes, (2) d'évaluer les qualités cosmétiques et la satisfaction globale de la Crème de douche Avoine -Soin Végétal Corps-Yves Rocher appliquée dans des conditions normales d'utilisation, pendant 3 semaines, avec 25 volontaires. 10 PROTOCOLE DE L'ETUDE Le produit étudié a été appliqué sur le corps 1 fois par jour minimum, pendant 3 semaines consécutives, par 25 volontaires adultes sains. Ces applications ont été effectuées par les volontaires eux-mêmes, à 15 son domicile et selon le protocole d'utilisation décrit par le promoteur. Le produit étudié a été utilisé à la place du produit du même type que le volontaire utilise habituellement ou occasionnellement. Déroulement de l'étude : 20 A TO : - Les volontaires viennent sans avoir appliqué de produit cosmétique sur le corps le jour du rendez-vous. Examen clinique et vérification des critères d'inclusion et de non-inclusion par le médecin. 25 - Réalisation de mesures d'hydratation sur les bras et les demi- jambes des volontaires. Les sujets sont inclus dans l'étude si les 30 valeurs obtenues sont strictement inférieures à 25 u.a. sur au moins une zone. - Les volontaires sélectionnés reçoivent un échantillon du produit à tester et un questionnaire d'évaluation du produit. 5 De TO à T 3 semaines : - Les volontaires appliquent le produit testé à domicile et dans les conditions normales d'utilisation du produit, à la place de celui utilisé habituellement, et selon les indications mentionnées dans le questionnaire (fréquence et durée d'utilisation, zone et mode 10 d'application). - Les volontaires évaluent les qualités cosmétiques du produit, la tolérance, les allégations et la satisfaction globale. Les volontaires ne doivent pas utiliser de nouveaux produits cosmétiques (à l'exception de celui de l'étude). 15 Les volontaires ne doivent pas changer leurs habitudes d'utilisation de produits cosmétiques autres que le produit ayant les mêmes effets que le produit testé. A T3 semaines : - Les volontaires viennent en consultation sans avoir appliqué de 20 produit cosmétique sur le corps depuis 48 heures. - Examen clinique par le médecin, qui vérifie également le bon respect du protocole. - Les volontaires remettent le questionnaire d'évaluation et le produit testé. 25 SUIVI DE L'ETUDE 25 volontaires adultes ont été recrutés pour le produit Olive. Aucun sujet n'a été exclu des études. Les caractéristiques des volontaires sont mentionnées dans le Tableau V. 30 Tableau V: CARACTERISTIQUES DES VOLONTAIRES - 31 27 SUJETS Moyenne d'âge de l'étude: 57 ans (âge min.: 32 ans; âge max.: 71 ans) Type de peau : Très sèche 100% Historique de réaction cutanée au type de produit testé 0% Historique de réaction cutanée sue la zone d'application 0% RESULTATS ET DISCUSSION: Appréciation de la TOLERANCE CUTANEE Pour 100 % des volontaires, les éventuels signes cliniques (sécheresse) présents à TO ont diminué ou disparu, montrant une amélioration de l'état cutané ou une absence de changement. Ces 5 volontaires n'ont relevé aucune réaction cutanée ou signe fonctionnel lié à l'utilisation de la Crème de douche Avoine testée et ont jugé la tolérance excellente. De plus, aucune réaction, ni irritation significative n'a été observée par le dermatologue après 3 semaines d'utilisation (J21) pour tous les 10 volontaires examinés. Par comparaison, en moyenne, 3,4% d'utilisateurs rapportent des réactions cutanées lors de l'utilisation de gels douche classiques. Par comparaison, les réactions les plus souvent rapportées ors d'utilisation de gels douche classique sont une légères sécheresse et des 15 picotements. Aucune de ces réactions n'a été observée lors de l'utilisation de la Crème de douche Avoine. Résultats : 32 Il ressort de cette étude que les applications de la Crème de douche Avoine -Soin Végétal Corps- Yves Rocher se sont avérées très bien tolérées sur le plan cutané pour les peaux extra-sèches. L'évaluation des qualités cosmétiques révèle que le produit est bien 5 apprécié. Il obtient une note moyenne de 7,32/10. Les volontaires ont principalement trouvé leur peau nourrie, douce, souple, confortable, lissée, lavée en douceur ; son équilibre est respecté. Les sensations de tiraillements sont minimisées, la peau ne présente pas 10 de sensation d'inconfort. Le produit se rince facilement. Conclusion : La Crème de douche Avoine -Soin Végétal Corps- Yves Rocher, évaluée sous contrôle dermatologique, a été très bien tolérée. 15 Le produit est globalement bien apprécié au plan de l'efficacité perçue, et de ses qualités cosmétiques. Exemple 4: EVALUATION CHEZ L'HOMME DE L'EFFET NOURRISSANT DE LA CREME DE DOUCHE KARITE SOIN VEGETAL 20 CORPS PAR CORNEOMETRIE Résumé des caractéristiques de l'étude : Produit testé Crème de douche Karité -Soin Végétal Corps- Yves Rocher Mode d'application : Application quotidienne pendant 21 jours sous la douche par légers massages sur l'ensemble du corps puis rincé. Caractéristique des Nombre de volontaires : 27 volontaires Age : 58 ans en moyenne (âge minimum : 40 ;âge maximum :74) Type de peau : Très sèche : 100% Zones de mesures : Avant-bras / Jambes 33 Temps de mesures : TO / T21 jours Objectif Evaluer par l'intermédiaire de mesures d'hydratation, l'effet nourrissant et protecteur vis-à-vis du desséchement de la Crème de douche Karité Soin Végétal Corps. Méthode Une mesure diélectrique liée à l'état d'hydratation de la couche cornée est réalisée à TO sur l'avant-bras et la jambe. Cette mesure est de nouveau réalisée sur les 2 zones après 21 jours d'utilisation du produit. L'évaluation de l'efficacité du produit se fait par comparaison des mesures avant/après, chaque volontaire étant son propre témoin. Une augmentation de l'hydratation, après l'utilisation longue durée d'un produit de douche contenant des ingrédients émollients, est le signe d'un effet nourrissant du produit et permet de conclure que la peau est protégée du desséchement. Appareil: CORNEOMETRE CM825 (Courage et Khazaka) Principe de l'étude/méthodologie La mesure de l'hydratation de la peau est basée sur la méthode de la 5 capacité diélectrique. Le Stratum Corneum (SC) se caractérise par une valeur moyenne diélectrique liée à la quantité d'eau contenue dans le SC. La valeur du diélectrique de l'eau est très différente de celle de nombreuses autres substances contenues dans la peau, ce qui garantit une mesure très sélective. 10 Le capteur est constitué de deux électrodes métalliques en forme de peigne (or) qui induit un champ électrique à travers le stratum corneum et un courant électrique entre les deux électrodes. L'appareil mesure la capacité correspondante, cette valeur est exprimée 34 en unité arbitraire; plus elle est élevée, plus les couches superficielles de l'épiderme sont hydratées. Une augmentation de l'hydratation, après l'utilisation à long terme d'un 5 produit de douche contenant des ingrédients émollients, est révélatrice d'un effet nourrissant du produit et permet de conclure que la peau est protégée du dessèchement. Les mesures sont effectuées avec un cornéomètre (COURAGE + 10 KHAZAKA, Allemagne). Déroulement de l'étude Les volontaires sont installés et laissés au repos pendant 5 minutes avant l'enregistrement dans une pièce climatisée avec une humidité 15 contrôlée et une température de 22 +/- 2 ° C. A TO : - Les volontaires n'ont pas appliqué de produits cosmétiques au corps depuis 48 heures. 20 - Réalisation des mesures d'hydratation basées sur des repères anatomiques spécifiques sur les jambes et les avant-bras. - Distribution du produit aux volontaires pour application dans la douche, par de légers massages sur tout le corps, puis rinçage. 25 A T21 jours: - Réalisation des mesures d'hydratation sur les volontaires n'ayant pas appliqué de produits cosmétiques sur le corps le jour du rendez-vous, sur les repères anatomiques définis à TO. 30 Analyse et interprétation : Les résultats obtenus ont été recueillis dans des manuels d'observation et / ou des formulaires de test, puis analysés et interprétés par l'enquêteur, en fonction des conditions normales d'utilisation et des effets recherchés par le promoteur. 5 Le calcul des valeurs moyennes est obtenu à partir des valeurs d'hydratation pour chaque volontaire avant et après l'application du produit d'essai, sur les jambes et sur les avant-bras. Calcul de l'effet global du produit étudié en déterminant la variation en pourcentage par rapport à la mesure initiale, à partir des valeurs moyennes 10 pour chaque zone. Les valeurs individuelles sont ajoutées. Analyse et interprétation des résultats sur la base des données obtenues dans les conditions expérimentales. Analyse statistique (2 séries de données appariées): La vérification est effectuée sur la question de savoir si les séries de données suivent ou non une loi normale conformément au test ShapiroWilk W (ce test s'applique à des nombres supérieurs ou égaux à 15, sinon on considère que la série de données suit une loi normale ): - Si p> 5%, l'idée selon laquelle la série de données suit une loi normale au niveau de confiance de 95% est acceptée. Le test utilisé pour l'analyse statistique sera le moyen de comparaison du test t de Student. 25 - Si p 0). Ensuite, la détermination est faite de la probabilité p d'observer une 5 différence avant et après le traitement au moins aussi grande que celle qui a été observée si l'hypothèse nulle est vraie. - Si p 5%, l'hypothèse nulle est acceptée. Les données n'ont pas permis 10 de montrer une différence significative avant et après le traitement. Logiciel utilisé : Statgraphics Centurion Version XV II. Résultats: 15 Variations d'indices d'hydratation (unités arbitraires) Jambes Avant bras Indice d'hydratation (unités arbitraires) Moyenne Ecart-type Moyenne Ecart-type TO 18,1 5,98 25,3 8,47 T21 jours 25,6 6,23 28,3 6,61 différence T0-T21 jours 6,9 7,7 3,3 9,4 différence % 38% 13% p (significatif 7,09E-05 3,24E-02 37 si REVENDICATIONS1 Emulsion huile dans l'eau comprenant : a) au moins un tensio-actif anionique, b) au moins un composé choisi parmi les tensio-actifs amphotères et les tensio-actif non-ioniques, et c) au moins une phase huile, - dans laquelle la matière active totale desdits tensio-actifs est comprise de 0,5 à 30% en poids par rapport au poids total de ladite émulsion, - dans laquelle le ratio de tensio-actif anionique est compris de 0,3 à 0,9, le ratio de tensio-actif amphotère est compris de 0,0 à 0,7 et le ratio de tensio-actif non-ionique est compris de 0,0 à 0,7, ledit ratio étant le rapport entre le pourcentage en poids de matière active dudit tensio-actif dans ladite émulsion et le pourcentage en poids de matière active totale desdits tensio-actifs dans ladite émulsion, - dans laquelle ladite huile est comprise de 50 à 98 % en poids du poids total de l'émulsion, 50% étant exclu, - le pH de la composition étant compris entre 4 et 8. 20 2. Emulsion selon la revendication 1, dans laquelle l'au moins une phase huile est choisie dans le groupe comprenant les huiles naturelles, les huiles de synthèse et les beurres, et leurs mélanges, et comprend éventuellement au moins un corps gras solide naturel ou synthétique. 25 3. Emulsion selon la revendication 2, dans laquelle : - - l'au moins une huile naturelle est choisie parmi les triglycérides naturels et les cires liquides, et leurs mélanges et l'au moins une huile de synthèse est choisie parmi les huiles d'origine 30 naturelle ou pétrochimique, comme des alcools, des alcanes, des 39 alcènes, des esters, des éthers, des huiles silicones et des huiles fluorées, et leurs mélanges, - l'au moins un beurre est choisi parmi les corps gras pâteux naturels et les corps gras pâteux synthétiques, 5 - l'au moins un corps gras solide naturel ou synthétique est choisi parmi les cires naturelles, les alcools gras solides de 14 à 36 carbones, les acides gras solides de 14 à 36 carbones, les huiles végétales hydrogénées, les composés hydrocarbonés de 20 à 50 carbones. 10 4. Emulsion selon la revendication 3, dans laquelle : - lesdits triglycérides naturels sont choisis parmi les huiles d'avocat, de sésame, de tournesol, de colza, de maïs, de soja, de carthame, de pépins de raisin, d'arachide, de ricin, de coco, de 15 graines de coton, d'olive, de palmiste, de son de riz, d'amande douce, de canola, d'abricot, de noix et de germe de blé, - lesdites cires liquides sont choisies parmi l'huile de jojoba et l'huile de lanoline, - lesdits alcools sont choisis parmi les alcools gras liquides comme l'alcool isocétylique et l'octyldodecanol, - lesdits alcanes liquides sont choisis parmi le Cl 1 C12 isoalcane, des alcanes linéaires de C12 à C22, les huiles de paraffine, le Cl 1 C12 isoparaffin, l'isohexadécane, l'isoéicosane, l'isododécane, le squalane et l'hémisqualane, - lesdits alcènes est le squalène, - lesdits esters sont choisis parmi le myristate d'isopropyle, le cococaprylate caprate, le palmitate d'éthylhexyle, les alkyl benzoate et le triglycéride C8 Cl 0, - ledit éther est le dicaprylyl éther, - lesdites huiles silicone sont choisies parmi les huiles de silicone volatiles ou non volatiles comme les polydiméthylsiloxanes (PDMS), les cyclodiméthylsiloxanes et les cyclométhicones, 40 - ladite huile fluorée ou fluorosiliconée est le polyperfluoromethylisopropyl éther, - lesdits corps gras pâteux naturels sont choisis parmi le beurre de karité, le beurre de cacao, le beurre de coco, l'huile de palme et 5 la lanoline, - lesdits corps gras pâteux synthétiques sont choisis parmi les dérivés de lanoline, les huiles hydrogénées, le myristyl myristate, le myristyl lactate, le bis-diglycéryl polyacyladipate-2, l'arachidyl propionate, les cires silicones, les élastomères silicone, le PEG-5 10 pentaérythrityl éther & PPG-5 pentaérythrityl éther & glycine soja stérols, les polyglycérides oléiques, linoléniques et hydroxystéariques et la vaseline. - lesdites cires naturelles sont choisies parmi la cire d'abeille, la cire de carnauba, la cire de sumac, la cire de candelilla, et la lanoline 15 - lesdits alcools gras solides de 14 à 36 carbones sont choisis parmi les alcools myristique, cétylique, stéarique et béhénique, - lesdits acides gras solides de 14 à 36 carbones sont choisis parmi l'acide myristique, cétylique, stéarique, hydroxystéarique et béhénique, 20 - lesdites huiles végétales hydrogénées sont choisies parmi l'huile de ricin hydrogénée et la cire de riz hydrogénée, - lesdits composés hydrocarbonés de 20 à 50 carbones sont choisis parmi la cire de polyéthylène, la paraffine, l'ozokérite, la cire microcristalline. 25 5. Emulsion selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle ledit au moins un tensio-actif anionique est choisi dans le groupe comprenant les alkyl sulfates, les alkyl éther sulfates, les sulfonates, les dérivés de l'acide phosphorique, les phosphates et les alkyl 30 phosphates, les iséthionates, les taurates, les sulfoccinates, les alkyl sulfoacetates, les dérivés anioniques de protéines d'origine végétale, les aminoacides et les dérivés des aminoacides, les polypeptides, les acides 41 carboxyliques et leurs sels, les sels d'acides gras issus de la saponification, les dérivés d'acide lactique et les dérivés d'alkyl polyglucoside. 5 6. Emulsion selon la revendication 5, dans laquelle : - les dits alkyl sulfates sont choisis dans le groupe comprenant l'ammonium laurylsulfate, le sodium lauryl sulfate, le sodium coco sulfate, le potassium laurylsulfate, le magnesium laurylsulfate, le triethanolamine laurylsulfate, le diethanolamine laurylsulfate, le 10 monoethanolamine laurylsulfate et leurs mélanges ; - les dits alkyl éther sulfates sont choisis dans le groupe comprenant le sodium laureth sulfate, le sodium trideceth sulfate, l'ammonium laureth sulfate, le magnesium laureth sulfate et le triethanolamine laureth sulfate, le diethanolamine laurethsulfate, le 15 monoethanolamine laurethsulfate, et leurs mélanges ; - lesdits sulfonates sont choisis dans le groupe comprenant le sodium C14-16 olefin sulfonate, le sodium C14-17 sec-Alkyl sulfonate et le sodium xylene sulfonate et leurs mélanges ; - lesdits phosphates et alkyl phosphates sont choisis dans le 20 groupe comprenant le dicetyl phosphate, le C12-15 phosphate, le Potassium cetyl phosphate et le C9-15 alkyl phosphate et leurs mélanges ; - lesdits iséthionates sont choisis dans le groupe comprenant le sodium cocoyl isethionate et le sodium Lauroyl Methyl lsethionate et 25 leurs mélanges ; - lesdits taurates sont choisis dans le groupe comprenant le sodium methyl cocoyl taurate et le sodium stearoyl taurate et leurs mélanges ; - lesdits sulfoccinates sont choisis dans le groupe comprenant le 30 sodium laureth sulfosuccinate, le disodium undecylenamido MEA- sulfosuccinate, le disodium lauryl sulfosuccinate, le disodium 42 ricinoleamido MEA-sulfosuccinate, le sodium dioctylsulfosuccinate et leurs mélanges ; - lesdits alkyl sulfoacetates est le sodium lauryl sulfoacetate et leurs mélanges ; 5 - lesdits dérivés anioniques de protéines d'origine végétale sont choisis parmi le sodium cocoyl apple amino acids, le sodium lauroyl oat amino acids, le sodium lauroyl wheat amino acids et le potassium lauroyl wheat amino acids et leurs mélanges ; - les dits aminoacides et dérivés des aminoacides sont choisis 10 parmi le sodium lauroyl glutamate, le sodium cocoyl glutamate, le potassium cocoyl glycinate, le sodium cocoyl alaninate et le sodium lauroyl sarcosinate et leurs mélanges ; - les dits acides carboxyliques et leurs sels sont choisis dans le groupe comprenant le sodium lauryl glucose carboxylate et le sodium 15 laureth-13 carboxylate et leurs mélanges ; - les dits sels d'acides gras issus de la saponification sont choisis parmi les sels de l'acide laurique, l'acide myristique, l'acide palmitique et l'acide stéarique et leurs mélanges ; - lesdits dérivés d'acide lactique sont choisis parmi le sodium 20 stearoyl lactylate, le sodium isostearyl lactylate et le sodium cocoyl lactylate et leurs mélanges ; - lesdits dérivés d'alkyl polyglucoside sont choisis parmi le sodium cocoglucoside tartrate, le d isod ium cocopolyglucose sulfosuccinate et le disodium cocopolyglucose citrate et leurs 25 mélanges. 7. Emulsion selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, dans laquelle ledit au moins un tensio-actif amphotère est choisi dans le groupe comprenant les N-alkylamidobétaines, les bétaines, les sultaines, 30 les alkylpolyaminocarboxylates, les alkylamphoacétates, leurs dérivés, et les dérivés de la glycine. 43 8. Emulsion selon la revendication 7, dans laquelle : - lesdits N-alkylamidobétaines sont choisies dans le groupe comprenant la cocamidopropyl bétaine et la lauramidopropyl bétaine et leurs mélanges ; 5 - lesdites bétaines sont choisis dans le groupe comprenant la coco bétaine et la lauryl bétaine et leurs mélanges ; - lesdites sultaines est la cocamidopropyl hydroxysultaine, - lesdits alkylpolyaminocarboxylates sont choisis dans le groupe comprenant le sodium Carboxymethyl Tallow Polypropylamine et le 10 sodium Carboxymethyl Oleyl Polypropylamine et leurs mélanges ; - lesdits alkylamphoacétates sont choisis dans le groupe comprenant le d isod ium cocoamphoacetate, le sodium cocoamphoacetate et le disodium lauroamphoacetate et leurs mélanges ; 15 - lesdits dérivés de la glycine est le cocoamphopolycarboxyglycinate. 9. Emulsion selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, dans laquelle ledit au moins un tensio-actif non-ionique est choisi dans le 20 groupe comprenant les alkypolyglucosides, les esters de glycéryle et d'acide gras, les esters de sucrose et d'acides gras, les esters de sucrose oxyalkylénés, les esters de glycérol oxyalkylénés, les esters d'acides gras et de polyéthylène glycol, les esters d'acide gras et de sorbitan, les alcools gras polyglycérolés et les dérivés de glucamine. 25 10. Emulsion selon la revendication 9, dans laquelle : - lesdits alkypolyglucosides sont choisis dans le groupe comprenant le décyl glucoside, le lauryl glucoside, le caprylyl/capryl glucoside, et le coco glucoside, et leurs mélanges; 30 - lesdits esters de glycéryle et d'acide gras sont choisis parmi le glycéryl stéarate, le glycéryl ricinoleate, le glycéryl oléate, le glycéryl caprylate et le glycéryl caprate et leurs mélanges ; 44 - les esters de sucrose et d'acides gras sont choisis parmi le sucrose stéarate, le sucrose palmitate, le sucrose laurate et le sucrose distearate, et leurs mélanges ; - les esters de sucrose oxyalkylénés sont choisis parmi le 5 méthyl glucose caprate/caprylate/oleate, le PEG-120 Methyl glucose dioleate et le PEG-20 Methyl glucose sesquistearate, et leurs mélanges ; - les esters de glycérol oxyalkylénés sont choisis parmi le PEG7 Glyceryl cocoate, le PEG-80 Glyceryl cocoate, le PEG-30 Glyceryl 10 cocoate et le PEG-200 hydrogenated glyceryl palmate, et leurs mélanges ; - lesdits esters d'acides gras et de polyéthylène glycol sont choisis dans le groupe le PEG-8 stéarate, le PEG-20 stéarate, le PEG-40 stéarate, le 15 PEG-50 stéarate et le PEG-100 stéarate, et leurs mélanges ; - lesdits esters d'acide gras et de sorbitan sont choisis dans le groupe comprenant le sorbitan palmitate, le sorbitan stéarate, le sorbitan tristéarate, le sorbitan oléate et le sorbitan trioléate, et leurs mélanges ; 20 - lesdits dérivés de glucamine sont choisis dans le groupe comprenant le capryloyl ou le caproyl méthyl glucamide, le lauroyl méthyl Glucamide, le lauroyl méthyl glucamide et le cocoyl méthyl glucamide, et leurs mélanges. 25 11. Emulsion selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle ledit tensio-actif anionique est un alkyl sulfate, le tensio-actif amphotère est une N-alkylamidobétaïne ou un alkylamphoacétate, et le tensio-actif non-ionique est un alkypolyglucoside. 30 12. Emulsion selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle ledit tensio-actif anionique est choisi parmi l'ammonium lauryl sulfate, le sodium methyl cocoyl taurate et le sodium 45 laurylsarcosinate, le tensio-actif amphotère est la cocamidopropylbétaine ou le cocoamphoacétate de sodium, et le tensio-actif non-ionique est le décyl glucoside ou le glycéryl oléate. 5 13. Emulsion selon l'une quelconque des revendications précédentes, comprenant en outre du parfum dont le pourcentage en poids dans la composition peut aller de 0,00 à 10,000% en poids par rapport au poids total de ladite émulsion. 10 14. Emulsion selon l'une quelconque des revendications précédentes, ladite émulsion étant dépourvue de chlorure de sodium autre que celui pouvant être apporté par lesdits tensio-actifs. 15. Emulsion selon l'une quelconque des revendications précédentes, 15 caractérisée en ce qu'elle est cosmétique ou dermatologique. 16. Emulsion selon l'une quelconque des revendications précédentes, ladite composition étant sous une forme choisie parmi une crème de douche, une crème nettoyante pour la peau du visage, une crème 20 démaquillante, un shampooing et une crème lavante pour les mains. 17. Utilisation cosmétique d'une émulsion telle que définie dans l'une quelconque des revendications précédentes, pour nettoyer la peau et/ou les phanères. 25 18. Procédé de traitement cosmétique non thérapeutique comprenant l'application sur la peau et/ou des phanères d'une émulsion telle que définie dans l'une quelconque des revendications 1 à 16. 30 19. Procédé de préparation d'une émulsion telle que définie dans l'une quelconque des revendications 1 à 16, comprenant le mélange d'au moins une phase huile avec une composition de surfactant structurée en phases 46 lamellaires, le pourcentage de ladite composition de surfactant étant compris de 2 à 50% en poids bornes incluses, par rapport au poids total de ladite émulsion, et le pourcentage de l'au moins une phase huile étant compris de 50 à 98% en poids, 50% étant exclu, par rapport au poids total 5 de ladite émulsion, ladite composition de surfactant comprenant : a) au moins un tensio-actif anionique, et b) au moins un composé choisi parmi les tensio-actifs amphotères et les tensio-actif non-ioniques, et 10 - dans laquelle la matière active totale desdits tensio-actifs est comprise de 20 à 60% en poids par rapport au poids total de la dite composition, - dans laquelle le ratio de tensio-actif anionique est compris de 0,3 à 0,9, le ratio de tensio-actif amphotère est compris de 0,0 à 0,7 et le 15 ratio de tensio-actif non-ionique est compris de 0,0 à 0,7, ledit ratio étant le rapport entre le pourcentage en poids de matière active dudit tensio-actif dans ladite composition et le pourcentage en poids de matière active totale desdits tensio-actifs dans ladite composition, - le pH de la composition étant compris entre 4 et 8. 20 25 30