FR 3063498 A1 20180907 FR 1751737 A 20170303 1 COMPOSITION DE NETTOYAGE La présente invention concerne une composition de nettoyage destinée au traitement des surfaces de travail, sols et moquettes. L'obtention d'un environnement propre et sain est primordial tant dans les restaurants, lieux publics, les établissements hospitaliers que chez l'habitant. Les opérations de nettoyage sont réalisées par l'application de produits de nettoyage, suivis de mécanisme de frottement, d'émulsion et/ou saponification et dissolution des salissures. Les salissures sont généralement composées de mélanges de produits hydrophobes et hydrophiles. Les graisses sont communément émulsionnées par des surfactants et/ ou saponifiées par des bases puis dissoutes. Ces mécanismes de nettoyage sont complétés par des opérations de désinfection par des agents antibactériens, antifongiques et antiviraux. Ces produits sont en majorités synthétiques, produits par les industries chimiques, qui ne sont pas en général, respectueux de l'environnement. Ces agents nettoyants et désinfectants sont usuellement, nocifs tant 20 pour l'homme que pour la nature. Ces compositions sont communément irritantes voire toxiques pour la peau et les voies respiratoires. De nombreuses compositions sont disponibles dans le commerce et dans l'art antérieur, mais ne semblent pas totalement satisfaisantes. 25 La présente invention propose ainsi des compositions de nettoyage préservant l'environnement et non nocives pour l'homme. Ainsi, la composition de nettoyage, selon l'invention comprend le mélange de 1 à 7 % d'acide acétique, de 0,1 à 1 % de peroxyde d'hydrogène, 3063498 2 de 1 à 15 % de bicarbonate de sodium, d'eau, dans laquelle les pourcentages sont exprimés en poids et la somme est égale à 100 %. Ajoutons que la composition de nettoyage est préférentiellement obtenue par le mélange de 20 à 80 %, de préférence de 40 à 60 % de vinaigre, 5 de 2 à 15 %, de préférence de 5 à 10 % d'eau oxygénée, avantageusement titrée à 6 % de peroxyde d'hydrogène, de 1 à 15 %, de préférence de 5 à 10 % de bicarbonate de sodium, d'eau, dans laquelle les pourcentages sont exprimés en poids et la somme est égale à 100 %. Selon un mode réalisation préféré, le vinaigre est du vinaigre de 10 cidre. Selon une caractéristique, la composition de nettoyage comprend de 0,1 à 2 % en poids d'acide citrique. Selon un mode d'exécution, l'acide citrique provient de l'ajout de 2 à 15 % en poids de jus de citron. 15 Selon un mode d'exécution préféré, l'eau est de l'eau de cendre. Selon une caractéristique complémentaire, la composition de nettoyage comprend de 0 à 10 % en poids de sel de cuisine non raffiné. Selon un mode de réalisation, la composition de nettoyage comprend de 0,5 à 2,5 % en poids d'un surfactant. Selon un mode d'exécution préférentiel, la composition de nettoyage comprend au moins une huile essentielle sélectionnée dans le groupe comprenant HE de citron, HE lavande, HE ylang ylang, HE camomille romaine, HE de thym, HE d'eucalyptus, HE de tea tree, HE de bois de cèdre, HE lavande, HE romarin et leurs mélanges, préférentiellement le mélange particulier des huiles essentielles suivantes HE de citron, HE lavande, HE ylang ylang, HE camomille romaine, HE de tea tree. Selon le mode d'exécution précédent, au moins une huile essentielle est présente à hauteur de 0,01 et 0,1 % en poids. 3063498 3 D'autres caractéristiques et avantages de l'invention se dégageront de la description qui va suivre en regard des modes de réalisation et exemples annexés qui ne sont donnés qu'à titre d'exemples non limitatifs. Les demandeurs se sont attelés à développer des compositions de 5 nettoyage comprenant une solution aqueuse d'un mélange d'acide acétique, de peroxyde d'hydrogène et de bicarbonate de sodium. Ajoutons que les teneurs initiales des ingrédients précités sont comprises entre 1 à 7 % d'acide acétique, 0,1 à 1 % de peroxyde d'hydrogène, 1 à 15 % de bicarbonate de sodium, et d'eau, préférentiellement d'eau de 10 cendre, dans lesquelles les pourcentages sont exprimés en poids et la somme est égale à 100 %. L'eau de cendre est obtenue par le mélange d'eau et de cendre de bois, par exemple à une teneur de 20 g/ L, la solution ainsi obtenue est amenée à ébullition, suivit d'une étape de repos telle que de 24 heures et 15 d'une étape de filtrage. La cendre de bois comprend en général jusqu'à 9 % de potasse, jusqu'à 40 % de calcium, de la silice à hauteur de 14 %, du magnésium à hauteur de 4 % et du phosphore jusqu'à 2 %. Les propriétés de l'eau de cendre sont notamment dégraissantes et 20 assainissantes, augmentant les propriétés nettoyante de la composition selon l'invention. Notons que les compositions de nettoyage selon l'invention peuvent être obtenues au moins par le mélange de vinaigre, d'eau oxygénée communément titrée à 6 % de peroxyde d'hydrogène et de bicarbonate de 25 soude. Précisons que les compositions selon l'invention comprennent le mélange de 20 à 80 % de vinaigre, de 2 à 15 % d'eau oxygénée, avantageusement titrée à 6 % de peroxyde d'hydrogène, de 1 à 15 % de bicarbonate de sodium, et d'eau, dans lesquelles les pourcentages sont exprimés en poids et la somme est égale à 100 %. 3063498 4 Plus préférentiellement, les compositions selon l'invention comprennent le mélange de 40 à 60 % de vinaigre, de 5 à 10 % d'eau oxygénée, avantageusement titrée à 6 % de peroxyde d'hydrogène, de 5 à 10 % de bicarbonate de sodium et d'eau, dans lesquelles les pourcentages sont 5 exprimés en poids et la somme est égale à 100 %. Le vinaigre peut être sélectionné dans le groupe comprenant le vinaigre blanc communément appelé d'alcool ou cristal, de vin, de cidre, préférentiellement du vinaigre de cidre. Précisons que le vinaigre de cidre a des propriétés astringentes, 10 purifiantes et assainissantes pour la peau, apaise les irritations cutanées, et est un excellent désinfectant cutané de part ses propriétés antiseptiques et antibactériennes. Le vinaigre de cidre contient plus d'une trentaine de substances nutritives, tels que des minéraux, des vitamines, des acides essentiels, des 15 enzymes, et de la pectine. Il est riche en potassium, et autres oligo-éléments, tels que le phosphore, le calcium, le magnésium, le soufre, le fer, le fluor, le silicium et le bore. Notons que le vinaigre provient d'une solution aqueuse d'éthanol ou de glucides, résultant après transformation par un processus d'acescence, 20 notamment par une fermentation alcoolique, en une solution comprenant de l'acide acétique. Le vinaigre rentre principalement dans l'alimentation humaine comme condiment et conservateur alimentaire. Le vinaigre, notamment d'alcool est couramment utilisé en tant que nettoyant et désinfectant, préservant l'environnement. 25 Un vinaigre a généralement une teneur en acide acétique comprise entre 3 et 8 % en masse. Le bicarbonate de sodium ou hydrogénocarbonate de sodium est un composé chimique inorganique, de formule générale NaHCO3, qui se présente sous forme de poudres. Ce corps minéral anhydre est soluble dans 30 l'eau, sa solubilité est toutefois relativement faible, à hauteur d'environ 100 grammes par litre, à 20°C. 3063498 5 Le bicarbonate de sodium est largement employé pour l'entretien du linge, pour l'hygiène, notamment comme dentifrice, comme produit d'entretien de la maison et agent nettoyant type poudre à récurer. Le bicarbonate de sodium est biodégradable et non toxique ni pour 5 l'environnement ni pour la santé. Selon une caractéristique supplémentaire, le bicarbonate de sodium, en présence d'acide acétique, par l'abaissement du pH, fait l'objet d'une réaction de formation d'acide carbonique, dont ses produits de décomposition sont de l'eau et du dioxyde de carbone. 10 Le peroxyde d'hydrogène de formule chimique H202, est appelé eau oxygénée en solution aqueuse. La réaction de dismutation en eau et en dioxygène, est lente et les solutions aqueuses de peroxyde d'hydrogène peuvent être conservées longtemps sous certaines conditions. L'eau oxygénée disponible commercialement est généralement titrée à 6 % en masse et 15 stabilisée par des agents limitant la réaction de dismutation. Le peroxyde d'hydrogène est majoritairement utilisé comme agent de blanchiment et comme antiseptique. Selon une caractéristique complémentaire, le mélange d'acide acétique et de peroxyde d'hydrogène en solution aqueuse permet la 20 production d'acide peracétique, dont ses propriétés nettoyantes et désinfectantes sont largement utilisées dans les milieux alimentaires et médicaux. Cette réaction de peroxydation est un équilibre réversible. Des stabilisants de types acides orientent préférentiellement la réaction vers le 25 sens de la production d'acide peracétique. La concentration en acide peracétique et donc déterminée par les taux d'acide acétique et de peroxyde d'hydrogène initiaux. Précisons que l'acide peracétique est un oxydant ayant des propriétés bactéricides, fongicides et virucides, notamment en détruisant les protéines 30 structurales et enzymatiques des cellules microbiennes. 3063498 6 L'acide peracétique est un produit non allergisant et peu irritant à des concentrations diluées, dont ses produits de dégradation, à savoir de l'acide acétique, de l'eau et du dioxygène, ne sont pas dangereux pour l'environnement humain et écologique. 5 Selon un mode de réalisation préféré, les compositions selon l'invention comprennent de l'acide citrique. Selon le mode de réalisation précédent, la teneur en acide citrique est comprise entre 0,1 à 2 % en poids. Précisons que la source d'acide citrique provient avantageusement de 10 l'ajout de 2 à 15 % en poids de jus de citron. L'acide citrique est un acide faible tricarboxylique a-hydroxylé présent en abondance dans les agrumes, et bien entendu dans le citron dont sa teneur est d'environ 300 mmol/L. L'acide citrique est un additif alimentaire portant le numéro E330. 15 L'acide citrique est un stabilisant du peroxyde d'hydrogène et a également des propriétés fongicide et bactéricide. Selon des modes d'exécution, les compositions nettoyantes selon l'invention comprennent au moins une huile essentielle (HE), préférentiellement un mélange d'huiles essentielles. 20 Une huile essentielle est sélectionnée dans le groupe comprenant HE achillée millefeuille, HE d'ail, HE d'angélique, HE de basilic, HE de benjoin, HE de bergamote, de bois de rose, HE de cade, HE de cajeput, HE de camomille, avantageusement HE de camomille romaine, HE de cannelle, HE de cardamome, HE de carotte, HE de carry, HE de bois de cèdre, HE de céleri, 25 HE de citron, HE de combava, HE de coriandre, HE de cumin, HE de curcuma, HE d'épinette noire, HE d'eucalyptus, HE d'eucalyptus citonné, HE de fragonie, HE de gaulthérie couchée, HE de géranium, HE de giroflier, HE d'hélichryse, HE d'hysope, HE d'inule, HE de khella, HE de lavande, HE de magnolia, HE de marjolaine, HE de menthe, HE de myrte, HE de niaouli, HE 30 d'orange, HE de persil, HE de pin, HE de rhododendron, HE de romarin, HE 3063498 7 de santal blanc, FIE de sapin, HE de sarriette, HE de sauge, HE de thé ou tea tree, HE de térébenthine, HE de thym, HE ylang ylang et leurs mélanges. Préférentiellement, l'huile essentielle est sélectionnée dans le groupe comprenant HE de citron, HE de thym, FIE d'eucalyptus citronné, HE de tea 5 tree, FIE de bois de cèdre, FIE lavande, HE romarin, HE camomille romaine, HE ylang ylang et leurs mélanges. Plus préférentiellement, l'huile essentielle est sélectionnée dans le groupe comprenant FIE de citron, HE camomille romaine, HE lavande, HE de tea tree, HE ylang ylang et leurs mélanges. 10 Précisons que chacune des huiles essentielles citées précédemment ont des propriétés particulières, telles que antibactériennes, antifongiques, antivirales par exemple pour HE de citron, HE d'eucalyptus citronné, FIE de thym, FIE lavande et HE tea tree, pour les soins de la peau par exemple pour l'HE de citron, HE lavande. 15 Ajoutons que l'HE ylang ylang a des propriétés antispasmodiques puissantes, ainsi que des propriétés apaisante, relaxante et antalgique, elle diminue ainsi le stress, les angoisses et l'anxiété. Notons que l'HE de camomille romaine a des propriétés calmantes du système nerveux central, apaisante, antispasmodique, anti-douleur et anti20 inflammatoire. Précisons que la composition de nettoyage comprend préférentiellement le mélange particulier des huiles essentielles de HE citron, FIE lavande, HE ylang ylang, HE camomille romaine et FIE tea tree. La demanderesse a découvert de manière surprenante que le mélange 25 particulier d'huiles essentielles cité ci-dessus apporte une synergie exceptionnelle de propriétés antibactériennes, antifongiques, antivirales, ainsi que des propriétés apaisante, relaxante, antispasmodique, anti-douleur, anti-inflammatoire et antalgique, à la composition nettoyante selon l'invention. 30 Notons qu'au moins une huile essentielle, préférentiellement un mélange d'huile essentielle, est présent(e) à hauteur de 0,01 et 0,1 % en poids 3063498 8 par rapport au poids total de la solution, à savoir comprenant de 2 à 20 gouttes d'huile essentielle par litre de solution de nettoyage. Précisons que la somme des quantités d'un mélange d'huiles essentielles est compris entre 0,01 et 5 % en poids, de préférence entre 0,5 et 5 5 % en poids. Selon des modes de réalisation, les compositions de nettoyage, selon l'invention, comprennent au moins un surfactant. Il est entendu par surfactant, un ou des agent(s) tensioactif(s) non ionique(s), tels que des condensats d'oxyde d'éthylène ou propylène, des 10 alkylpolyglucosides, des alcools gras éthoxylés ou propoxylés, des surfactants anioniques, tels que des sulfates, des sulfonates, sulfosuccinates ou leurs mélanges. On peut également citer plus précisément le laurylsulfate de sodium, le laurylsulfate de potassium, le laurylsulfate de magnésium, le cétylsulfate 15 de sodium, le tridécylsulfate de sodium, le 7-éthyl-2-méthyl-4-undécylsulfate de sodium, le dodécylbenzènezulfonate de sodium, le laurylsulfone-acétate de sodium et leurs mélanges. Selon une caractéristique, les compositions de nettoyage selon l'invention comprennent de 0 à 10 %, de préférence de 0,5 à 5 % en poids de 20 sels de cuisine non raffinés. Les sels de cuisine non raffinés comprennent notamment un mélange de chlorure de sodium et de chlorure de magnésium. Les demandeurs ont constaté par de multiples essais, et de manière étonnante, que l'ajout de sel de cuisine non raffiné, inhibait le dégagement de 25 gaz, favorisant le stockage des solutions nettoyantes selon l'invention, dans des récipients hermétiques ou sensiblement hermétiques. Les compositions, selon l'invention, sont plus ou moins concentrées, selon qu'elles sont prêtes à l'emploi ou à diluer avec de l'eau, avant usage. Les demandeurs ont découvert que le mélange des ingrédients 30 constitutifs des compositions, selon l'invention, apporte une synergie d'effets 3063498 9 inattendu permettant un nettoyage des moquettes, sols et surface de travail en céramique, verre ou plastique, exceptionnel. Exemples TABLEAU I INGREDIENTS % poids BICARBONATE DE SODIUM 8,00 JUS DE CITRON 8,00 EAU OXYGENEE 6% 8,00 VINAIGRE DE POMMES 50,00 EAU 25,80 HE DE THYM 0,05 HE CITRON 0,05 HE TEA TREE 0,05 HE BOIS DE CEDRE 0,05 TABLEAU II INGREDIENTS % poids BICARBONATE DE SODIUM 7,00 JUS DE CITRON 7,00 EAU OXYGENEE 6% 7,00 LIQUIDE VAISSELLE 7,00 VINAIGRE POMME 48,00 EAU 23,85 HE CITRON 0,05 HE EUCALIPTUS CITRONNE 0,05 HE THYM 0,05 3063498 10 TABLEAU III INGREDIENTS % poids BICARBONATE DE SODIUM 8,00 JUS DE CITRON 8,00 EAU OXYGENEE 6% 8,00 VINAIGRE DE POMMES 50,00 SEL NON RAFFINE 2,00 EAU 23,80 HE THYM 0,05 HE CITRON 0,05 HE TEA TEATREE 0,05 HE BOIS DE CEDRE 0,05 TABLEAU IV INGREDIENTS % poids BICARBONATE DE SODIUM 7,00 JUS DE CITRON 7,00 EAU OXYGENEE 6% 7,00 LIQUIDE VAISSELLE 7,00 VINAIGRE POMME 47,00 SEL NON RAFFINE 2,00 EAU 22,85 HE CITRON 0,05 HE EUCALIPTUS CITRONNE 0,05 HE THYM 0,05 5 3063498 11 TABLEAU V INGREDIENTS % poids 8,00 BICARBONATE DE SODIUM JUS DE CITRON 8,00 EAU OXYGENEE 6% 8,00 VINAIGRE DE POMMES 50,00 EAU DE CENDRE 25,75 HE DE LAVANDE 0,05 HE DE CITRON 0,05 HE DE TEA 'FREE 0,05 HE DE CAMOMILLE ROMAINE 0,05 HE DE YLANG YLANG 0,05 TABLEAU VI INGREDIENTS % poids BICARBONATE DE SODIUM 8,00 JUS DE CITRON 8,00 EAU OXYGENEE 6% 8,00 VINAIGRE DE POMMES 50,00 EAU DE CENDRE 23,75 SEL NON RAFFINE 2,00 HE LAVANDE 0,05 HE CITRON 0,05 HE TEA TREE 0,05 HE CAMOMILLE ROMAINE 0,05 HE YLANG YLANG 0,05 5 3063498 12 TABLEAU IV INGREDIENTS % poids BICARBONATE DE SODIUM 7,00 JUS DE CITRON 7,00 EAU OXYGENEE 6% 7,00 LIQUIDE VAISSELLE 7,00 VINAIGRE POMME 47,00 SEL NON RAFFINE 2,00 EAU DE CENDRE 22,75 HE LAVANDE 0,05 HE CITRON 0,05 I IE TEA TREE 0,05 HE CAMOMILLE ROMAINE 0,05 HE YLANG YLANG 0,05 REVENDICATIONS1. Composition de nettoyage comprenant le mélange des ingrédients suivants: de 1 à 7 % d'acide acétique, de 0,1 à 1 % de peroxyde d'hydrogène, de 1 à 15 % de bicarbonate de sodium, - d'eau, dans laquelle les pourcentages sont exprimés en poids et la somme est égale à 100 %. 2. Composition de nettoyage selon la revendication 1, caractérisée en ce qu'elle est obtenue par le mélange : de 20 à 80 %, de préférence de 40 à 60 % de vinaigre, - de 2 à 15 %, de préférence de 5 à 10 % d'eau oxygénée, avantageusement titrée à 6 % de peroxyde d'hydrogène, de 1 à 15 %, de préférence de 5 à 10 % de bicarbonate de sodium, - d'eau, dans laquelle les pourcentages sont exprimés en poids et la somme est égale à 100 %. 3. Composition de nettoyage selon la revendication précédente, caractérisée en ce que le vinaigre est du vinaigre de cidre. 4. Composition de nettoyage selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle comprend de 0,1 à 2 % en poids d'acide citrique. 3063498 14 5. Composition de nettoyage selon la revendication précédente, caractérisée en ce que l'acide citrique provient de l'ajout de 2 à 15 % en poids de jus de citron. 6. Composition de nettoyage selon l'une quelconque des revendications 5 précédentes, caractérisée en ce que l'eau est de l'eau de cendre. 7. Composition de nettoyage selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle comprend de 0 à 10 % en poids de sel de cuisine non raffiné. 8. Composition de nettoyage selon l'une quelconque des revendications 10 précédentes, caractérisée en ce qu'elle comprend de 0,5 à 2,5 % en poids d'un surfactant. 9. Composition de nettoyage selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle comprend au moins une huile essentielle sélectionnée dans le groupe comprenant HE de citron, HE lavande, 15 HE ylang ylang, HE camomille romaine, HE de thym, FIE d'eucalyptus, HE de tea tree, HE de bois de cèdre, HE lavande, HE romarin et leurs mélanges, préférentiellement le mélange particulier des huiles essentielles suivantes HE de citron, HE lavande, HE ylang ylang, HE camomille romaine, HE de tea tree. 20 10. Composition de nettoyage selon la revendication précédente, caractérisée en ce qu'au moins une huile essentielle est présente à hauteur de 0,01 et 0,1 % en poids.