FR 3074153 A1 20190531 FR 1761175 A 20171124 - Domaine technique La présente invention concerne le domaine général de la tonnellerie vinicole et plus précisément un dispositif de fermeture étanche pour un contenant en bois du type, par exemple, tonneaux ou barriques destinés à être utilisés notamment pour l'élevage et/ou la conservation du vin. Technique antérieure Il est connu de fermer les tonneaux ou barriques, utilisés notamment dans la viniculture, par une petite porte ou trappe aménagée sur l'un des fonds desdits tonneaux et mise en pression contre ledit fond grâce à un dispositif de serrage du type verrou ou vis-écrou. Cette porte, a de manière classique, une paroi latérale tronconique afin d'assurer l'étanchéité avec le fond associé dudit tonneau. Toutefois, au bout d'un certain temps, le bois du tonneau va travailler, c'est-à-dire qu'il va se dilater ou se comprimer, et l'étanchéité ne sera alors plus 20 obligatoirement assurée. Exposé de l'invention Le but de la présente invention est donc de pallier les inconvénients précédemment cités et de proposer un dispositif 25 de fermeture étanche pour un contenant en bois qui soit pérenne, solide, facile à mettre en oeuvre et qui garantisse l'étanchéité dans le temps. A cet égard, il est donc proposé un dispositif de fermeture étanche d'un orifice aménagé sur le fond d'un 30 contenant comprenant au moins une trappe munie d'une paroi périmétrique tronconique, un organe d'étanchéité disposé entre ladite paroi périmétrique et la paroi interne dudit orifice, et des moyens de serrage appliquant la trappe contre le fond de sorte à comprimer l'organe d'étanchéité TONTR1-FR-2 TEXTE DEPOSE RG/AG - 2 - remarquable en ce que l'organe d'étanchéité comporte au moins : - une paroi interne tronconique conformée pour recevoir la paroi périmétrique de ladite trappe, 5 - une paroi externe conformée pour être reçue par la paroi interne dudit orifice, et - une nervure périmétrique issue en saillie de ladite paroi externe et s'étendant vers l'extérieur de l'organe d'étanchéité, et/ou un épaulement disposé à l'extrémité de 10 l'organe d'étanchéité la plus large, ladite nervure et/ou ledit épaulement étant aptes à s'engager respectivement dans une gorge périmétrique et/ou un lamage de la paroi interne dudit orifice. De manière préférée, les gorge périmétrique et/ou 15 lamage ont une forme complémentaire respectivement à celle de la nervure et/ou de l'épaulement dudit organe d'étanchéité. La trappe comprend avantageusement : - un premier orifice traversant ladite trappe de part 20 en part et étant aménagé au voisinage du centre de sa face arrière, et au moins - un deuxième orifice borgne aménagé sur ladite face arrière. Selon un mode de réalisation préféré, les moyens de 25 serrage comportent au moins : - une plaque de serrage munie, sur sa face avant, d'une tige filetée apte à traverser la trappe par son premier orifice et d'au moins un pion apte à coopérer avec le deuxième orifice borgne de la trappe, 30 - une contre-plaque de serrage munie d'un orifice traversant permettant le passage de ladite tige filetée et dont les extrémités sont en contact avec le fond, lorsque le dispositif de fermeture est mis en place sur le contenant, et TONTR1-FR-2 TEXTE DEPOSE RG/AG - un écrou apte à coopérer avec la tige filetée pour exercer un effort mécanique sur ladite contre-plaque de serrage tendant à appliquer la trappe contre le fond de sorte à comprimer l'organe d'étanchéité. 5 De manière avantageuse, la contre-plaque de serrage est courbée. Le dispositif de fermeture comporte de préférence un joint d'étanchéité disposé entre la plaque de serrage des moyens de serrage et la face arrière de la trappe. 10 L'organe d'étanchéité et/ou le joint d'étanchéité sont avantageusement chimiquement compatibles avec le produit contenu dans le contenant. Selon un mode de réalisation préféré, l'organe d'étanchéité et/ou le joint d'étanchéité sont réalisés en 15 moulage à partir d'un élastomère silicone contact alimentaire mono ou bi composant ou similaire. La présente invention concerne également un procédé de montage d'un dispositif de fermeture étanche d'un orifice aménagé sur le fond d'un contenant selon invention 20 remarquable en ce qu'il comporte les étapes suivantes : - mise en place de l'organe d'étanchéité sur la paroi interne de l'orifice en engageant sa nervure et/ou son épaulement respectivement dans la gorge périmétrique et/ou le lamage de ladite paroi interne, 25 - mise en place de la plaque de serrage des moyens de serrage sur la trappe en engageant sa tige filetée au travers du premier orifice de la trappe et ses pions dans les deuxièmes orifices de ladite trappe, - insertion de l'ensemble plaque de serrage - trappe 30 dans l'orifice muni de l'organe d'étanchéité, jusqu'à ce que la paroi périmétrique de la trappe vienne au contact de la paroi interne de l'organe d'étanchéité, - mise en place de la contre-plaque de serrage sur l'extrémité libre de la tige filetée des moyens de serrage TONTR1-FR-2 TEXTE DEPOSE RG/AG - 4 - par son orifice jusqu'à ce que ses extrémités viennent en appui sur le fond du contenant, - vissage de l'écrou sur ladite tige filetée pour venir exercer un effort mécanique sur ladite contre-plaque de 5 serrage tendant à appliquer la trappe contre le fond de sorte à comprimer l'organe d'étanchéité, afin de garantir l'étanchéité entre la trappe et le fond. De manière avantageuse, l'étape de mise en place de l'organe d'étanchéité sur la paroi interne de l'orifice est 10 réalisée par surmoulage de l'organe d'étanchéité sur la paroi interne de l'orifice munie d'une gorge périmétrique et/ou d'un lamage. Description sommaire des figures 15 D'autres avantages et caractéristiques ressortiront mieux de la description qui va suivre de plusieurs variantes d'exécution, données à titre d'exemples non limitatifs, d'un dispositif de fermeture conforme à l'invention, en référence aux dessins dans lesquels : - la figure 1 est une vue en coupe verticale du fond d'un contenant équipé du dispositif de fermeture selon l'invention, - la figure 2 est une vue de détail agrandie de la figure 1, - la figure 3 est une demi vue en perspective agrandie du joint d'étanchéité du dispositif de fermeture de la figure 1. Meilleure manière de réaliser l'invention technique Conformément à l'invention, on a représenté sur la figure 1 un dispositif de fermeture 1 d'un orifice 2 aménagé sur le fond 3 d'un contenant 4 principalement du type tonneau ou barrique en bois destiné à contenir du vin ou spiritueux. En référence aux figures 1 à 3, ledit dispositif de TONTR1-FR-2 TEXTE DEPOSE RG/AG - 5 - fermeture 1 comporte au moins une trappe 5, un organe d'étanchéité 6 disposé entre ladite trappe 5 et l'orifice 2 aménagé sur le fond 3 d'un contenant 4, et des moyens de serrage 7 appliquant la trappe 5 contre le fond 3 de sorte à 5 comprimer l'organe d'étanchéité 6 afin d'assurer l'étanchéité entre ladite trappe 5 et le fond 3 du contenant 4. La trappe 5 est en forme globale de plaque et comporte une face arrière 51 sensiblement plane, une face avant 52 et une paroi périmétrique 53 tronconique reliant lesdites faces 10 arrière 51 et avant 52 entre elles. On désigne ici par "avant" un élément ou partie d'élément du dispositif de fermeture 1 qui se trouve du côté extérieur du contenant 4 lorsque ledit dispositif de fermeture 1 est mis en place sur le fond 3 dudit contenant 4, 15 et par "arrière" un élément ou partie d'élément du dispositif de fermeture 1 se trouvant du côté opposé. De plus, on désigne ici par "tronconique" le fait qu'une paroi est un tronc de cône pris au sens large, c'est-à-dire un tronc d'une surface réglée définie par une droite, appelée 20 génératrice, passant par un point fixe, appelé sommet, et un point variable décrivant une courbe, appelée courbe directrice, le tronc de cône de révolution dont la courbe directrice est une cercle n'étant qu'un type particulier de tronc de cône. 25 Dans l'exemple décrit, une paroi tronconique est telle que la section de sa face frontale arrière est homothétique et plus grande que celle de sa face frontale avant, et une paroi tronconique de forme complémentaire est telle que la section de sa face frontale arrière est homothétique et plus 30 petite que celle de sa face frontale avant. Selon un mode de réalisation préféré, ladite trappe 5 est en forme globale de disque, on comprend alors bien que les faces arrière 51 et avant 52 sont ovales et la paroi périmétrique 53 est un tronc de cône. Cette configuration est particulièrement intéressante, car elle permet de mettre en TONTR1-FR-2 TEXTE DEPOSE RG/AG place des éléments du dispositif de fermeture 1 à l'intérieur du contenant 4 sans avoir à démonter le fond 3. La trappe 5 comprend en outre : - un premier orifice 54 traversant ladite trappe 5 de 5 part en part et étant aménagé au voisinage du centre de la face arrière 51 et sensiblement perpendiculairement à cette dernière, et au moins - deux deuxièmes orifices 55 borgnes aménagés sur la face arrière 51 de manière à être avantageusement 10 diamétralement opposés par rapport au centre dudit premier orifice 54. Toutefois, la trappe 5 pourra ne comporter qu'un seul deuxième orifice 55 borgne aménagé sur la face arrière 51, sans sortir du cadre de la présente invention. 15 L'organe d'étanchéité 6 est de forme globalement tubulaire et comporte au moins : - une paroi interne 61 tronconique dont les dimensions permettent de recevoir la paroi périmétrique 53 de la trappe 5, 20 - une paroi externe 62, - une nervure 63 périmétrique issue en saillie de ladite paroi externe 62 et s'étendant vers l'extérieur de l'organe d'étanchéité 6 avantageusement perpendiculairement à son axe longitudinal 64, et 25 - un épaulement 65 disposé à l'extrémité de l'organe d'étanchéité 6 la plus large, ledit épaulement 65 étant avantageusement de section transversale triangulaire. Toutefois, la paroi externe 62 de l'organe d'étanchéité 6, qui est de manière avantageuse tronconique, 30 pourra être de forme cylindrique, de révolution ou non, sans sortir du cadre de la présente invention. De même, l'organe d'étanchéité 6 pourra comporter une nervure 63 périmétrique et/ou un épaulement 65, sans sortir du cadre de la présente invention. TONTR1-FR-2 TEXTE DEPOSE RG/AG - 7 - En outre, l'épaulement 65 pourra avoir une section transversale d'une toute autre forme telle que, par exemple, une forme carrée, rectangulaire ou encore hémicirculaire, sans sortir du cadre de la présente invention. 5 Les moyens de serrage 7 comportent au moins : - une plaque de serrage 71 munie, au voisinage du centre de sa face avant 72, d'une tige filetée 73 apte à traverser la trappe 5 par son premier orifice 54, et d'au moins et de préférence de deux pions 74 disposés de manière 10 à être avantageusement diamétralement opposés par rapport au centre de ladite tige filetée 73 et aptes à coopérer avec les deuxièmes orifices 55 borgnes de la trappe 5, - une contre-plaque de serrage 75 munie d'un orifice 76 traversant aménagé sensiblement en son centre pour permettre 15 le passage de ladite tige filetée 73, et - un écrou 77 apte à coopérer avec la tige filetée 73 pour exercer un effort mécanique sur ladite contre-plaque de serrage 75 tendant à appliquer la trappe 5 contre le fond 3 de sorte à comprimer l'organe d'étanchéité 6. 20 La tige filetée 73 pourra être un tube creux fileté afin de permettre l'usage du dispositif de fermeture 1 en soutirage ou l'introduction, par exemple, d'un filtre ou d'un système de contrôle de température, sans sortir du cadre de la présente invention. 25 Par ailleurs, en référence à la figure 1, lorsque le dispositif de fermeture 1 est mis en place sur le contenant 4, la contre-plaque de serrage 75 est disposée du côté de la face avant 52 de la trappe 5 et est plus longue que la largeur de l'ensemble trappe 5 - organe d'étanchéité 6 de manière à 30 ce que ses extrémités soient en contact avec le fond 3 du contenant 4. De plus, selon un mode réalisation préféré, cette contre-plaque de serrage 75 est courbée afin que ses extrémités ne viennent qu'en appui sur ledit fond 3. En référence aux figures 1 et 2, pour pouvoir mettre en TONTR1-FR-2 TEXTE DEPOSE RG/AG place le dispositif de fermeture 1 selon l'invention au moins en partie dans l'orifice 2 aménagé sur le fond 3 du contenant 4, on comprend bien que la paroi interne 21 dudit orifice 2 doit avoir une forme tronconique ou cylindrique 5 complémentaire à celle de la paroi externe 62 de l'organe d'étanchéité 6, afin de pouvoir recevoir ce dernier. De même, on comprend également bien que l'orifice 2 doit comporter une gorge périmétrique 22 ayant une forme complémentaire à celle de la nervure 63 de l'organe 10 d'étanchéité 6, et/ou un lamage 23 ayant une forme complémentaire à celle de l'épaulement 65 dudit organe d'étanchéité 6. Ainsi, lorsque l'épaulement 65 dudit organe d'étanchéité 6 a une section transversale de forme 15 triangulaire, le lamage 23 sera alors un chanfrein. Par ailleurs, pour garantir l'étanchéité au droit des premier 54 et deuxièmes orifices 55 de la trappe 5, le dispositif de fermeture 1 comporte de préférence un joint d'étanchéité 8 disposé entre la plaque de serrage 71 des 20 moyens de serrage 7 et la face arrière 51 de la trappe 5, ledit joint d'étanchéité 8 comportant des orifices pour permettre le passage de la tige filetée 73 et les pions 74 des moyens de serrage 7. Toutefois, ledit joint d'étanchéité 8 pourra être 25 remplacé par tous moyens procurant les mêmes effets tels que, par exemple, du mastic. On comprend bien que l'organe d'étanchéité 6 et le joint d'étanchéité 8 doivent être chimiquement compatibles avec le produit contenu dans le contenant 4. 30 Ainsi, lorsque ledit produit contenu est du type vin ou spiritueux, l'organe d'étanchéité 6 et le joint d'étanchéité 8 seront réalisés, de préférence, en moulage à partir d'un élastomère silicone contact alimentaire mono ou bi composant ou similaire tel que, par exemple, le silicone TONTR1-FR-2 TEXTE DEPOSE RG/AG RTV3428. Ainsi configure, le dispositif de fermeture 1 est mis en place au moins en partie dans l'orifice 2 aménagé sur le fond 3 du contenant 4 de la manière suivante : 5 - mise en place de l'organe d'étanchéité 6 sur la paroi interne 21 de l'orifice 2 en engageant sa nervure 63 et/ou son épaulement 65 respectivement dans la gorge périmétrique 22 et/ou le lamage 23 de ladite paroi interne 21, 10 - mise en place de la plaque de serrage 71 des moyens de serrage 7 sur la trappe 5 en engageant sa tige filetée 73 au travers du premier orifice 54 de la trappe 5 et ses pions 74 dans les deuxièmes orifices 55 de ladite trappe 5, - insertion de l'ensemble plaque de 15 serrage 71 - trappe 5 dans l'orifice 2 muni de l'organe d'étanchéité 6, jusqu'à ce que la paroi périmétrique 53 de la trappe 5 vienne au contact de la paroi interne 61 de l'organe d'étanchéité 6, - mise en place de la contre-plaque de serrage 75 sur 20 l'extrémité libre de la tige filetée 73 des moyens de serrage 7 par son orifice 76 jusqu'à ce que ses extrémités viennent en appui sur le fond 3 du contenant 4, - vissage de l'écrou 77 sur ladite tige filetée 73 pour venir exercer un effort mécanique sur ladite contre-plaque 25 de serrage 75 tendant à appliquer la trappe 5 contre le fond 3 de sorte à comprimer l'organe d'étanchéité 6, afin de garantir l'étanchéité entre la trappe 5 et le fond 2. L'étape de mise en place de l'organe d'étanchéité 6 sur la paroi interne 21 de l'orifice 2 pourra avantageusement 30 être réalisée par surmoulage de l'organe d'étanchéité 6 sur la paroi interne 21 de l'orifice 2 munie d'une gorge périmétrique 22 et/ou d'un lamage 23. Avant la mise en place de l'organe d'étanchéité 6 sur la paroi interne 21 de l'orifice 2, on pourra mettre en place TONTR1-FR-2 TEXTE DEPOSE RG/AG - 10 - le joint d'étanchéité 8 entre la plaque de serrage 71 des moyens de serrage 7 et la face arrière 51 de la trappe 5, afin de garantir l'étanchéité au droit des premier 54 et deuxièmes orifices 55 de la trappe 5. 5 On comprend bien que les nervure 63 et/ou épaulement 65 de l'organe d'étanchéité garantissent le maintien en position de ce dernier dans l'orifice 2 même lorsque la trappe 5 est retirée, facilitant ainsi la mise en oeuvre du dispositif de fermeture 1 selon l'invention. 10 De même, on comprend bien que la coopération des pions 74 avec les deuxièmes orifices 55 borgnes de la trappe 5 permet d'éviter toute rotation de la plaque de serrage 71 lors du vissage de l'écrou 77. 15 Possibilité d'application industrielle Comme décrit précédemment, le dispositif de fermeture 1, selon l'invention, s'applique plus particulièrement à la fermeture d'un orifice 2 aménagé sur le fond 3 d'un contenant 4 principalement du type tonneau ou 20 barrique en bois destiné à contenir du vin ou spiritueux. Il va de soi que le dispositif de fermeture 1 peut également être utilisé pour fermer un orifice aménagé dans tout autre type de contenant tel que, par exemple, un réservoir en matière synthétique. 25 Enfin, il est clair que la présente invention ne se limite pas à la seule forme d'exécution de ce dispositif de fermeture 1 ; elle en embrasse, au contraire, toutes les variantes de réalisation et d'application respectant le même principe. 30 TONTR1-FR-2 TEXTE DEPOSE RG/AG REVENDICATIONS1 - Dispositif de fermeture (1) étanche d'un orifice (2) aménagé sur le fond (3) d'un contenant (4) comprenant au moins une trappe (5) munie d'une paroi périmétrique (53) tronconique, un organe d'étanchéité (6) 5 disposé entre ladite paroi périmétrique (53) et la paroi interne (21) dudit orifice (2), et des moyens de serrage (7) appliquant la trappe (5) contre le fond (3) de sorte à comprimer l'organe d'étanchéité (6) caractérisé en ce que l'organe d'étanchéité (6) comporte au moins : 10 - une paroi interne (61) tronconique conformée pour recevoir la paroi périmétrique (53) de ladite trappe (5), - une paroi externe (62) conformée pour être reçue par la paroi interne (21) dudit orifice (2), et - une nervure (63) périmétrique issue en saillie de 15 ladite paroi externe (62) et s'étendant vers l'extérieur de l'organe d'étanchéité (6), et/ou un épaulement (65) disposé à l'extrémité de l'organe d'étanchéité (6) la plus large, ladite nervure (63) et/ou ledit épaulement (65) étant aptes à s'engager respectivement dans une gorge périmétrique (22) 20 et/ou un lamage (23) de la paroi interne (21) dudit orifice (2). 2 - Dispositif de fermeture (1) selon la revendication 1 caractérisé en ce que la gorge 25 périmétrique (22) et/ou le lamage (23) ont une forme complémentaire respectivement à celle de la nervure (63) et/ou de l'épaulement (65) dudit organe d'étanchéité (6). 3 - Dispositif de fermeture (1) selon l'une 30 quelconque des revendications 1 ou 2 caractérisé en ce que la trappe (5) comprend : - un premier orifice (54) traversant ladite trappe (5) de part en part et étant aménagé au voisinage du TONTR1-FR-2_SUITE NOTIF_RG/ML - 12 - centre de sa face arrière (51), et au moins - un deuxième orifice (55) borgne aménagé sur ladite face arrière (51). 4 - Dispositif de fermeture (1) selon la revendication 3 caractérisé en ce que les moyens de serrage (7) comportent au moins : - une plaque de serrage (71) munie, sur sa face avant (72), d'une tige filetée (73) apte à traverser la 10 trappe (5) par son premier orifice (54) et d'au moins un pion (74) aptes à coopérer avec le deuxième orifice (55) borgnes de la trappe (5), - une contre-plaque de serrage (75) munie d'un orifice (76) traversant permettant le passage de ladite 15 tige filetée (73) et dont les extrémités sont en contact avec le fond (3), lorsque le dispositif de fermeture (1) est mis en place sur le contenant (4), et - un écrou (77) apte à coopérer avec la tige filetée (73) pour exercer un effort mécanique sur ladite 20 contre-plaque de serrage (75) tendant à appliquer la trappe (5) contre le fond (3) de sorte à comprimer l'organe d'étanchéité (6). 5 - Dispositif de fermeture (1) selon la 25 revendication 4 caractérisé en ce que la contre-plaque de serrage (75) est courbée. 6 - Dispositif de fermeture (1) selon l'une quelconque des revendications 4 ou 5 caractérisé en ce 30 qu'il comporte un joint d'étanchéité (8) disposé entre la plaque de serrage (71) des moyens de serrage (7) et la face arrière (51) de la trappe (5). 7 - Dispositif de fermeture (1) selon l'une 35 quelconque des revendications 1 à 6 caractérisé en ce que TONTR1-FR-2_SUITE NOTIF_RG/ML - 13 - l'organe d'étanchéité (6) et/ou le joint d'étanchéité (8) sont chimiquement compatibles avec le produit contenu dans le contenant (4). 5 8 - Dispositif de fermeture (1) selon la revendication 7 caractérisé en ce que l'organe d'étanchéité (6) et/ou le joint d'étanchéité (8) sont réalisés en moulage à partir d'un élastomère silicone contact alimentaire mono ou bi composant. 9 - Procédé de montage d'un dispositif de fermeture (1) étanche d'un orifice (2) aménagé sur le fond (3) d'un contenant (4) selon l'une quelconque des revendications 4 à 8 caractérisé en ce qu'il comporte les étapes suivantes : - mise en place de l'organe d'étanchéité (6) sur la paroi interne (21) de l'orifice (2) en engageant sa nervure (63) et/ou son épaulement (65) respectivement dans la gorge périmétrique (22) et/ou le lamage (23) de ladite paroi interne (21), - mise en place de la plaque de serrage (71) des moyens de serrage (7) sur la trappe (5) en engageant sa tige filetée (73) au travers du premier orifice (54) de la trappe (5) et ses pions (74) dans les deuxièmes orifices (55) de ladite trappe (5), - insertion de l'ensemble plaque de serrage (71) - trappe (5) dans l'orifice (2) muni de l'organe d'étanchéité 6), jusqu'à ce que la paroi périmétrique (53) de la trappe (5) vienne au contact de la paroi interne (61) 30 de l'organe d'étanchéité (6), - mise en place de la contre-plaque de serrage (75) sur l'extrémité libre de la tige filetée (73) des moyens de serrage (7) par son orifice (76) jusqu'à ce que ses extrémités viennent en appui sur le fond (3) du TONTR1-FR-2_SUITE NOTIF_RG/ML - 14 - contenant (4), - vissage de l'écrou (77) sur ladite tige filetée (73) pour venir exercer un effort mécanique sur ladite contre-plaque de serrage (75) tendant à appliquer la 5 trappe (5) contre le fond (3) de sorte à comprimer l'organe d'étanchéité (6), afin de garantir l'étanchéité entre la trappe (5) et le fond (2). 10 - Procédé de montage selon la revendication 9 10 caractérisé en ce que l'étape de mise en place de l'organe d'étanchéité (6) sur la paroi interne (21) de l'orifice (2) est réalisée par surmoulage de l'organe d'étanchéité (6) sur la paroi interne (21) de l'orifice (2) munie d'une gorge périmétrique (22) et/ou d'un lamage (23). 15 TONTR1-FR-2_SUITE NOTIF_RG/ML