FR 3062709 A1 20180810 FR 1751058 A 20170208 CHAUDIERE SOLAIRE POUR CHAUFFER UNE INSTALLATION DU TYPE SERRE COMPRENANT UN DOME A DOUBLE PEAUX Domaine technique et art antérieur La présente invention concerne le domaine de la production énergique pour le chauffage d'une installation. La présente invention vise plus particulièrement un procédé et un système de production d'énergie pour chauffer une installation comprenant un dôme tel que par exemple une serre. La présente invention trouve ainsi une application avantageuse pour maîtriser la consommation énergétique relative au chauffage d'une serre tropicale ; d'autres applications avantageuses pourront également être envisagées dans le cadre de la présente invention comme par exemple : - le chauffage d'une installation telle que par exemple un ou plusieurs logements d'habitation, des bureaux, des bâtiments de la collectivité (salles de sport, piscines, etc.), ou encore - le chauffage de l'eau chaude sanitaire (ECS) pour de telles installations. On cherche de plus en plus à réduire la consommation énergétique des bâtiments ; on parle désormais de bâtiments HQE pour « Haute Qualité Environnementale ». La présente invention s'inscrit dans cette problématique et vise à optimiser la consommation énergétique relative au chauffage d'une installation de type serre tropicale en exploitant la structure technique de la serre (notamment le dôme) et les sources d'énergie renouvelable telle que l'énergie solaire. Les besoins énergétiques d'une serre tropicale pour y maintenir une température de 28°Celsius et une hygrométrie de l'ordre de 80% sont très importants. Les enjeux écologiques et financiers pour chauffer une serre sont devenus primordiaux dans le cahier des charges pour la construction d'une serre. Le Demandeur soumet que les solutions connues jusqu'à présent dans l'état de la technique pour chauffer les serres tropicales ne sont pas pleinement satisfaisantes en termes de performances énergétiques. 3062709 2 Ceci est fort regrettable car l'installation d'une serre tropicale représente un véritable intérêt sur le plan touristique, ce qui stimule par la même occasion l'économie locale. On notera que la serre « Eden Project » en Cornouailles qui a été construite au début des années 2000 connaît un véritable succès. La consommation énergétique de cette serre n'est 5 toutefois pas optimale et pourrait être améliorée. Objet et résumé de la présente invention La présente invention vise à améliorer la situation décrite ci-dessus. Un des objectifs de la présente invention est de proposer une solution innovante qui 10 s'adapte facilement sur les constructions existantes et qui limite la consommation énergétique liée au chauffage d'une installation de type serre. A cet effet, la présente invention concerne selon un premier aspect un procédé de production de chaleur pour chauffer une installation telle que par exemple une serre, et 15 notamment une serre tropicale. Selon la présente invention, une telle installation comprend une enceinte fermée par un dôme à double peaux. La structure de ce dôme à double peaux est caractéristique de la présente invention. Avantageusement, le dôme est formé d'une peau supérieure et d'une peau inférieure 20 définissant entre elles un conduit étanche adapté pour la circulation de l'air. Selon la présente invention, le procédé qui est mis en oeuvre par un système de production de chaleur comporte les étapes suivantes : - on alimente le conduit en air par introduction d'un flux d'air dans au moins une ouverture d'alimentation ménagée sensiblement à la base périphérique du dôme et 25 débouchant dans le conduit sur une chambre thermique inférieure définie par la partie basse du dôme ; - on chauffe le flux d'air par un transfert thermique de l'énergie solaire par effet de serre à travers la peau supérieure de manière à ce que le flux d'air monte progressivement dans le conduit de la chambre thermique inférieure jusqu'à une 30 chambre thermique supérieure définie par la partie haute du dôme ; et - on aspire le flux d'air chaud de la chambre thermique supérieure pour l'injecter dans une piscine d'eau. 3062709 3 Grâce à cette succession d'étapes techniques, caractéristique de la présente invention, il devient possible de capter l'énergie solaire pour chauffer le flux d'air circulant dans le dôme et de récupérer ce flux d'air chaud par aspiration puis injection de celui-ci dans une piscine d'eau. Il est ensuite possible de restituer vers l'enceinte de l'installation la chaleur accumulée 5 dans l'eau. L'intégration d'une telle technologie dans une serre assure une production énergétique couvrant toute ou partie des besoins énergétiques de la serre. Avantageusement, on stocke l'eau chaude en aquifère. De préférence, on réinjecte dans l'enceinte de l'installation le flux d'air chaud sortant 10 de la piscine d'eau chaude via un échangeur eau-air afin de chauffer et/ou de maintenir en température l'air ambiant dans l'enceinte. Optionnellement, il est possible en cas de surplus de production énergétique de redistribuer l'eau chaude accumulée en aquifère vers d'autres installations telles que par exemple des bureaux et/ou des logements. Cette eau chaude accumulée en aquifère peut être 15 utilisée par exemple pour l'ECS d'un bâtiment d'habitation ou d'un bâtiment à usage collectif Celle-ci peut également être utilisée pour le chauffage. Avantageusement, le flux d'air injecté dans l'enceinte présente une température sensiblement égale à 28° Celsius et une hygrométrie sensiblement égale à 80%. Ces conditions ambiantes sont appréciées pour une serre tropicale. 20 Elles permettent le développement d'une faune et d'une flore tropicale. Dans ces conditions, il devient possible de développer une végétation luxuriante avec la culture par exemple de bananiers, de papayers, de vanille ou encore de fleurs d'hibiscus et d'orchidées. Il est également possible d'élever des vers à soie pour obtenir des papillons exotiques. 25 On comprend ainsi que la construction de telles installations équipées d'une technologie selon la présente invention présente des enjeux touristiques et pédagogiques très importants. Avantageusement, l'alimentation du conduit en air est réalisée par ventilation d'un flux d'air présentant une température sensiblement égale à 28° Celsius et une hygrométrie sensiblement égale à 80%. 30 De préférence, on utilise l'air ambiant à l'intérieur de l'enceinte. Avantageusement, le flux d'air est ventilé dans le conduit à une vitesse de ventilation de l'ordre de 20 à 30 centimètres par seconde, de préférence une vitesse sensiblement égale à 23 centimètres par seconde. 3062709 4 Une telle vitesse de ventilation (relativement très faible) permet notamment un chauffage progressif du flux d'air dans le conduit. Dans un mode de réalisation particulier, la peau supérieure et/ou la peau inférieure sont constituées dans un matériau souple thermo-déformable permettant l'expansion du volume du 5 conduit d'air. Préférentiellement, le matériau utilisé ici pour réaliser les peaux du dôme est un polymère thermoplastique du type par exemple ETFE (pour Ethylène TétraFluoroEthylène). L'utilisation d'un tel matériau est apprécié notamment pour ses propriétés mécaniques et sa résistance thermiques. Un tel matériau est tendre et donc facilement deformable. 10 De plus, il reste stable à température élevée et résiste aux pressions élevées. On notera par ailleurs que l'ETFE transmet de manière efficace la lumière, ce qui le rend particulièrement appréciable pour la construction d'une installation de type serre tropicale. L'ETFE se présente donc comme une bonne alternative au verre classiquement utilisé pour de telles installations. 15 Il est également prévu de concevoir une peau supérieure et/ou inférieure multi- membrane. Une telle conception favorise l'isolation thermique et garantit un delta d'isolation. Avantageusement, il est prévu dans le procédé d'augmenter à l'aide d'au moins un concentrateur l'enthalpie du flux d'air dans la chambre thermique supérieure et/ou inférieure ; 20 cette augmentation de l'enthalpie est réalisée par exemple par vaporisation d'eau dans le conduit. Avantageusement, le procédé selon la présente invention prévoit une décharge thermique de la chambre thermique inférieure et/ou de la chambre thermique supérieure pour autoriser par exemple les opérations de maintenance. 25 Dans un mode de réalisation particulier, il est prévu de recueillir par l'intermédiaire de capteurs les informations relatives à l'hygrométrie et/ou la température ambiante à l'intérieur de l'enceinte, de préférence à différentes hauteurs dans l'enceinte et/ou dans le conduit. Dans ce mode, il est prévu ensuite de traiter ces informations au niveau d'un centre de commande apte à commander des moyens de régulation configurés pour réguler la température 30 à l'intérieur du conduit afin notamment d'assurer une production énergétique sensiblement constante et linéaire. Ces moyens de régulation sont ainsi configurés pour réaliser par exemple une décharge thermique de la chambre thermique inférieure et/ou de la chambre thermique supérieure. 3062709 5 Ces moyens de régulation sont également configurés par exemple pour accélérer l'aspiration du flux d'air chaud. Avantageusement, les différents capteurs sont positionnés dans l'enceinte selon différentes hauteurs prédéterminées. Il est ainsi possible de récupérer les températures et 5 l'hygrométrie de l'enceinte selon les différentes strates de l'enceinte. Préférentiellement, l'aspiration du flux d'air est réalisée selon une vitesse d'aspiration réglable qui est apte à être réglée pour réguler la production énergétique afin que celle-ci soit sensiblement constante et linéaire. Dans un mode de réalisation particulier, la vitesse d'aspiration est sensiblement égale à 10 2500 m3 par heure. Cette vitesse d'aspiration permet d'assurer la production énergétique nécessaire au chauffage d'une enceinte de plusieurs dizaines de milliers de mètres cubes (plus de 30 000 m3). Lors d'une journée avec un bon taux d'ensoleillement, il est possible d'augmenter la vitesse d'aspiration car la température dans la chambre thermique supérieure va vite monter en 15 température. Inversement, il est possible de réduire la vitesse d'aspiration lors d'une journée d'hiver sans soleil pour permettre à la chambre thermique supérieure de monter en température. La présente invention concerne selon un deuxième aspect un système de production de chaleur pour chauffer une installation comprenant une enceinte fermée par un dôme à double peaux tel 20 que celui décrit ci-dessus. Avantageusement, le système selon la présente invention comprend des moyens techniques configurés pour la mise en oeuvre des étapes du procédé tel que décrit ci-dessus. Plus particulièrement, le système selon la présente invention comprend : - des moyens d'alimentation en air du conduit par introduction d'un flux d'air dans 25 au moins une ouverture d'alimentation ménagée sensiblement à la base périphérique du dôme et débouchant dans le conduit sur une chambre thermique inférieure définie par la partie basse du dôme ; - des moyens de chauffage configurés pour chauffer le flux d'air par un transfert thermique de l'énergie solaire par effet de serre à travers la peau supérieure de 30 manière à ce que le flux d'air monte progressivement dans le conduit de la chambre thermique inférieure jusqu'à une chambre thermique supérieure définie par la partie haute du dôme ; - des moyens d'aspiration du flux d'air chaud de la chambre thermique supérieure pour injecter le flux d'air chaud dans une piscine d'eau. 3062709 6 La présente invention concerne selon un troisième aspect une installation comprenant : - une enceinte fermée par un dôme à double peaux présentant une peau supérieure et une peau inférieure définissant un conduit étanche adapté pour la circulation de l'air 5 entre les deux peaux, et - un système de production de chaleur tel que celui décrit ci-dessus. Dans un mode de réalisation avantageux, l'installation est du type serre tropicale. Avantageusement, l'installation selon la présente invention comporte des moyens configurés pour stocker l'énergie produite. 10 La présente invention, par les différentes caractéristiques techniques fonctionnelles et structurelles décrites ci-dessus, permet la conception d'une installation du type serre tropicale intégrant une véritable chaudière solaire dont les performances énergétiques sont remarquables par rapport aux installations équivalentes existantes. 15 Il est même prévu des gains énergétiques permettant d'alimentation d'autres bâtiments en chauffage et/ou en ECS. Brève description des figures annexées D'autres caractéristiques et avantages de la présente invention ressortiront de la 20 description ci-dessous en référence aux figures 1 et 2 annexées qui en illustrent un exemple de réalisation dépourvu de tout caractère limitatif et sur lesquelles : - la figure 1 représente de façon schématique une vue en coupe d'une installation comprenant une enceinte fermée par un dôme à double peaux et un système de production de chaleur selon un exemple de réalisation de la présente invention ; et 25 - la figure 2 est un organigramme reprenant les différentes étapes du procédé de production de chaleur selon un exemple de réalisation de la présente invention. Description détaillée selon un exemple de réalisation avantageux La présente invention va maintenant être décrite dans ce qui va suivre en référence 30 conjointement aux figures 1 et 2 annexées à la description. Pour mémoire, un des objectifs de la présente invention est concevoir un procédé et un système de production de chaleur présentant de bonnes performances énergétiques pour assurer toute ou partie des besoins énergétiques d'une installation de type serre tropicale. 3062709 7 Ceci est rendu possible dans le cadre de la présente invention par les différentes caractéristiques techniques qui vont être décrites ci-dessous. Dans l'exemple décrit ici et illustré en figure 1, on prévoit la construction d'une 5 installation 200 de type serre tropicale. Dans cet exemple, la serre tropicale 200 comporte une enceinte 210 fermée par un dôme à double peaux 220. Dans l'exemple décrit ici, la serre 200 présente une forme semi-sphérique avec une base périphérique 223 de plus de 450 mètres ; une telle enceinte 210 présente ici un volume de plus 10 de cent mille mètres cubes. Les besoins énergétiques pour maintenir un tel volume à une température sensiblement comprise autour de 28° Celsius avec une hygrométrie de 80% sont très importants. Le concept inventif sur lequel repose la présente invention pour produire l'énergie thermique nécessaire au chauffage d'une telle installation est d'exploiter l'énergie solaire en 15 accumulant une grande quantité de chaleur dans le dôme à double peaux 220. Dans l'exemple décrit ici, le dôme à double peaux 220 présente donc une structure spécifique qui est caractéristique de la présente invention et qui comprend : - une première couche 221, dite supérieure, qui est destinée à être à l'extérieur de l'installation 200, et 20 - une deuxième couche 222, dite inférieure, qui est destinée à être à l'intérieure de l'installation 200. Dans cet exemple, la couche supérieure 221 et la couche inférieure 222 définissent entre elles un conduit 10 permettant la circulation d'un flux d'air. Dans cet exemple, on distingue dans le conduit 10 une première chambre thermique 20, 25 dite inférieure, et une deuxième chambre thermique 30, dite supérieure. On comprendra ici que la chambre thermique inférieure 20 correspond à la couronne annulaire de la partie basse 224 du dôme 220 et que la chambre thermique supérieure 30 correspond au chapeau du dôme 220, c'est-à-dire la partie haute 225 du dôme 220. Dans l'exemple décrit ici, les chambres thermiques 20 et 30 présentent un volume total 30 de plus de 30 000 mètres cubes. Comme énoncé ci-dessus, la présente invention prévoit de chauffer le flux d'air circulant dans ce volume. 3062709 8 Dans cet exemple, il est donc prévu dans le conduit 10 au niveau de la base périphérique 223 du dôme 220 de ménager des ouvertures d'alimentation 11 débouchant dans la chambre thermique inférieure 20. Dans cet exemple, les ouvertures sont dimensionnées pour abattre la vitesse de 5 circulation dans le conduit. Cette alimentation Si est réalisée par des moyens d'alimentation 80 configurés pour alimenter en air la chambre thermique inférieure 20. L'alimentation Si se fait par ventilation d'un flux d'air à travers les ouvertures d'alimentation 11. 10 Ici, les moyens d'alimentation 80 comprennent notamment des ventilateurs. Dans cet exemple, il est prévu d'utiliser un flux d'air provenant de l'enceinte 210 : ce flux d'air présente donc une température sensiblement égale à 28° Celsius et une hygrométrie autour de 80%. Dans cet exemple, le flux d'air alimente la chambre thermique inférieure 20 selon une 15 vitesse de ventilation de l'ordre de 23 centimètres par seconde. Une telle vitesse de ventilation par aspiration de l'air ambiant dans l'enceinte 210 de la serre 200 est très faible et permet l'élevage de papillon dans la serre 200. On notera ici qu'avec une vitesse nettement supérieure, les papillons risqueraient d'être aspirés dans le conduit 10. 20 Le flux d'air est donc aspiré dans le conduit 10 et pénètre lentement dans la chambre thermique inférieure 20 avec une vitesse de l'ordre de vingt-trois centimètres par seconde, une température sensiblement égale à 28° Celsius et une hygrométrie autour de 80%. Dans cet exemple, la peau supérieure 221 est conçue dans un matériau spécifique tel que par exemple en ETFE. 25 Comme expliqué précédemment, un tel matériau garantit une bonne transmission de la lumière. Dans cet exemple, on notera également que chaque peau 221 et 222 présente une configuration multi-membrane (non représentée ici), ce qui assure une bonne isolation thermique entre l'extérieur et l'intérieur du dôme. 30 Le flux d'air circulant lentement dans la chambre thermique inférieure 20 va donc monter progressivement en température grâce à un phénomène d'effet de serre. De cette façon, on chauffe S2 le flux d'air par un transfert thermique de l'énergie solaire à travers la peau supérieure 221. 3062709 9 On pourra donc considérer que l'utilisation de l'ETFE pour la peau supérieure 221 du dôme 220 constitue des moyens de chauffage au sens de la présente invention. L'homme du métier pourra envisager d'autres moyens équivalents utilisant une énergie renouvelable. 5 On considère ici que, sur une année, le temps de chauffage journalier est prévu sur une plage d'horaire moyenne d'environ douze heures. Les tests de simulation ont montré que la montée en température S2 du flux d'air à travers le conduit grâce à l'effet de serre permet un passage en température de 28° Celsius en chambre thermique inférieure 20 à environ 80° Celsius en chambre thermique supérieure. 10 Lors d'une journée ensoleillée, il est raisonnablement envisagé d'obtenir un air à 100°C avec un taux d'humidité proche de 100% en partie haute 225 du dôme 200. On sait ici que l'hygrométrie diminue avec le réchauffement de l'air. Or, l'énergie accumulée dépend étroitement de celle-ci. Pour augmenter l'enthalpie du flux d"air, il est prévu des injecteurs d'eau 60 (ou 15 concentrateurs) disposés notamment dans la chambre thermique supérieure 30. Dans cet exemple, les injecteurs d'eau 60 vaporisent de l'eau pour augmenter S3 l'enthalpie et maintenir une hygrométrie sensiblement égale à 80%. Le flux d'air chaud dans la chambre thermique supérieure 30 s'étale sur la plage thermique comprise entre de 75° et 90°Celsius. 20 Optionnellement, il est prévu dans la présente invention de pouvoir réaliser par exemple en cas d'opération de maintenance une décharge thermique S9 de la chambre thermique inférieure 20 et/ou supérieure 30. Comme illustré en figure 1, cette décharge S9 est possible par des moyens de décharge 12 intégrés dans le dôme 220. Ces moyens 12 sont configurés pour chasser l'air chaud à 25 l'extérieur de l'installation 200. Dans cet exemple, il est en outre prévu une chambre thermique additionnelle 31 au niveau de la partie la plus haute du dôme 220 (son point focal). Cette chambre thermique additionnelle 31 permet une expansion thermique du flux d'air après vaporisation pour atteindre des températures avoisinant les 100° Celsius, voire même plus. 30 Le pouvoir énergétique cumulé dans le haut du dôme 220 est donc très important. On peut considérer que, pour un mètre cube d'air à 100°Celsisus avec une hygrométrie de 80%, on dispose d'un potentiel énergétique de l'ordre de 4652 Kjoules (ou encore 1.29 Kwatts). 3062709 10 Ainsi, lors d'une journée avec par exemple dix heures d'ensoleillement, on peut estimer que l'entièreté du volume du dôme 220 peut produire son volume en air chaud, soit environ 30000 mètres cubes d'air chaud à 80° Celsius avec une hygrométrie de 80 %. Ceci représente donc une énergie potentielle de : 1.29 Kwatts/m3 x 30 000 m3 = 38.7 5 Mégawatts par jour. Le principe sur lequel repose la présente invention est d'exploitation cette énergie accumulée dans le haut du dôme 220. Dans l'exemple décrit ici, il est prévu donc des moyens d'aspiration 90 qui aspirent lors d'une étape S4 le flux d'air chaud présent dans la chambre thermique supérieure 30. 10 Dans cet exemple, l'aspiration S4 du flux d'air chaud se fait selon une vitesse d'aspiration de l'ordre de 2500 mètres cubes par heure, ce qui représente un volume d'air aspiré égal à environ 30 000 mètres cubes pour une journée de douze heures. Cette vitesse d'aspiration est satisfaisante et permet d'aspirer sur une journée la quasi-totalité de l'air chaud disponible entre les deux peaux du 220. 15 L'air chaud est alors aspiré à travers une colonne 91 pour ensuite être injecté lors d'une étape S5 dans une piscine d'eau 40. Dans l'exemple décrit ici, la piscine 40 est une piscine sous-terraine qui est fermée et isolée. Elle présente un volume d'environ trois cents mètres cubes. L'air chaud aspiré qui présente une température avoisinant les 80° Celsius et une 20 hygrométrie autour de 80% est donc plongé dans cette piscine 40 afin de transmettre dans l'eau de la piscine 40 ses calories. L'eau de la piscine 40 va donc chauffer. Considérant que l'eau de la piscine 40 est une eau de forage présentant une température initiale de l'ordre de 14° Celsius, il est possible de chauffer cette eau dans une phase de mise 25 en charge thermique pour que celle-ci atteigne une température avoisinant les 50° Celsius. Pour une piscine 40 présentant un volume de 300 mètres cubes, on prévoit de chauffer l'eau initialement à 14° Celsius pour que celle-ci atteigne les 50° Celsius en quinze heures environ. Ensuite, l'air chaud injectée permettra un maintien dans le temps de cette température 30 entre 45° et 55° Celsius. En exploitant intelligemment l'eau chaude de cette piscine 40, il devient possible de chauffer l'enceinte 210 de l'installation 200, voire d'autres installations 300 en cas d'excédent. Dans l'exemple décrit ici, il est prévu de stocker lors d'une étape S6 cet eau chaude en aquifère. 3062709 11 On prévoit ensuite lors d'une étape S7 de réinjecter via un échangeur eau-air 50 le flux d'air chaud sortant de ladite piscine d'eau 50 dans ladite enceinte 210 afin de chauffer et/ou de maintenir en température l'air ambiant dans l'enceinte 210. D'après les calculs réalisés, on prévoit un excédent de production énergétique. On 5 prévoit donc de redistribuer S8 l'eau chaude accumulée en aquifère vers pour l'ECS d'autres installations 300 telles que par exemple des bureaux et/ou des logements. Enfin, il est possible de prévoir des capteurs de température et des capteurs du type hygromètre (non représentés ici) positionnés dans l'enceinte 210 et/ou dans le conduit 10. Ces capteurs seront capables lors d'une étape S10 de recueillir en continu ou de façon 10 périodique les informations relatives à la température et l'hygrométrie dans l'enceinte 210 et dans le conduit 10 à différentes hauteurs et d'envoyer ces informations au centre de commande (non représenté ici) qui pourra traiter et exploiter ces informations. Le centre de commande pourra alors commander alors à distance les moyens de décharge thermique 12 et/ou les moyens de régulation 13. 15 En cas de surchauffe du dôme 220 (par exemple: température supérieure à 140° Celsius), il est ainsi possible de limiter la production énergétique par exemple en réalisant une décharge thermique 512 de la chambre thermique inférieure 20 et/ou supérieure 30 par les moyens de décharge thermique 12 ou encore en accélérant la ventilation du flux d'air dans le conduit 10 par les moyens de régulation 13. 20 Ainsi, la présente invention prévoit la conception d'une véritable chaudière solaire 100 exploitant l'énergie solaire et la structure du dôme à double peaux 220. En accumulant l'énergie solaire dans la partie haute du dôme 220, cette chaudière 100 chauffe le flux d'air circulant dans le conduit 10 et aspire cet air chaud pour l'injecter dans une 25 piscine d'eau 40. La présence de concentrateur dans la partie haute du dôme constitue un vrai accélérateur enthaltique qui améliore les rendements énergétiques de la chaudière. On prévoit ensuite le principe du stockage de cet air chaud en aquifère pour chauffer l'air ambiant dans l'enceinte 210, voire même pour l'ECS d'autres bâtiments extérieurs 300. 30 Il devra être observé que cette description détaillée porte sur un exemple de réalisation particulier de la présente invention, mais qu'en aucun cas cette description ne revêt un quelconque caractère limitatif à l'objet de l'invention ; bien au contraire, elle a pour objectif 3062709 12 d'ôter toute éventuelle imprécision ou toute mauvaise interprétation des revendications qui suivent. Il devra également être observé que les signes de références mis entre parenthèses dans les revendications qui suivent ne présentent en aucun cas un caractère limitatif ; ces signes ont 5 pour seul but d'améliorer l'intelligibilité et la compréhension des revendications qui suivent ainsi que la portée de la protection recherchée. REVENDICATIONS1. Procédé de production de chaleur pour chauffer une installation (200) comprenant une enceinte (210) fermée par un dôme à double peaux (220) formé d'une peau supérieure (221) et d'une peau inférieure (222) définissant entre elles un conduit (10) étanche adapté pour la circulation de l'air, ledit procédé mis en oeuvre par un système de production de chaleur (100) comportant les étapes suivantes : on alimente (51) ledit conduit (10) en air par introduction d'un flux d'air dans au moins une ouverture d'alimentation (11) ménagée sensiblement à la base périphérique (223) dudit dôme (220) et débouchant dans le conduit (10) sur une chambre thermique inférieure (20) définie par la partie basse (224) dudit dôme (220) ; on chauffe (S2) ledit flux d'air par un transfert thermique de l'énergie solaire par effet de serre à travers ladite peau supérieure (221) de manière à ce que ledit flux d'air monte progressivement dans ledit conduit (10) de ladite chambre thermique inférieure (20) jusqu'à une chambre thermique supérieure (30) définie par la partie haute (225) dudit dôme (220) ; et on aspire (S4) ledit flux d'air chaud de ladite chambre thermique supérieure (30) pour l'injecter (S5) dans une piscine d'eau (40). 2. Procédé selon la revendication 1, dans lequel on stocke (S6) l'eau chaude en aquifère. 3. Procédé selon la revendication 1 ou 2, dans lequel on réinjecte (S7) dans ladite enceinte (210) le flux d'air chaud sortant de ladite piscine (50) d'eau chaude via un échangeur eau-air (50) afin de chauffer et/ou de maintenir en température l'air ambiant dans ladite enceinte (210). 4. Procédé selon la revendication 2 ou la revendication 3 rattachée à la revendication 2, dans lequel on redistribue (S8) l'eau chaude accumulée en aquifère vers d'autres installations (300) telles que par exemple des bureaux et/ou des logements. 5. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel l'alimentation (51) dudit conduit (10) en air est réalisée par ventilation d'un flux d'air selon une vitesse de ventilation de l'ordre de 20 à 30 centimètres par seconde, de 3062709 14 préférence la vitesse de ventilation étant sensiblement égale à 23 centimètres par seconde. 6. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel la peau 5 supérieure (221) et/ou la peau inférieure (222) sont constituées dans un matériau souple thermo-déformable permettant l'expansion du volume du conduit (10). 7. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel on augmente (S3) à l'aide d'au moins un concentrateur (60) l'enthalpie du flux d'air dans 10 la chambre thermique inférieure (20) et/ou supérieure (30) par vaporisation d'eau dans le conduit (10). 8. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel on recueille (S10) par l'intermédiaire de capteurs les informations relatives à l'hygrométrie et la 15 température ambiante à l'intérieur de ladite enceinte (210) et on traite (S11) lesdites informations recueillies au niveau d'un centre de commande apte à commander des moyens de régulation configurés pour réguler la température à l'intérieure du conduit. 9. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel l'aspiration 20 (S4) dudit flux d'air est réalisée selon une vitesse d'aspiration réglable. 10. Procédé selon la revendication 9, dans lequel la vitesse d'aspiration est sensiblement égale à 2500 mètres cubes par heure. 25 11. Système de production de chaleur (100) pour chauffer une installation (200) comprenant une enceinte (210) fermée par un dôme à double peaux (220) formé d'une peau supérieure (221) et d'une peau inférieure (222) définissant entre elles un conduit étanche (10) adapté pour la circulation de l'air, ledit système (100) comprenant : des moyens d'alimentation en air (80) dudit conduit (10) par introduction 30 d'un flux d'air dans au moins une ouverture d'alimentation (11) ménagée sensiblement à la base périphérique (223) dudit dôme (220) et débouchant dans le conduit (10) sur une chambre thermique inférieure (20) définie par la partie basse (224) dudit dôme (220) ; 3062709 15 - des moyens de chauffage configurés pour chauffer le flux d'air par un transfert thermique de l'énergie solaire par effet de serre à travers ladite peau supérieure (221) de manière à ce que ledit flux d'air monte progressivement dans ledit conduit (10) de ladite chambre thermique inférieure (20) jusqu'à 5 une chambre thermique supérieure (30) définie par la partie haute (225) dudit dôme (220) ; des moyens d'aspiration (90) du flux d'air chaud de ladite chambre thermique supérieure (30) pour injecter ledit flux d'air chaud dans une piscine d'eau (40) 10 12. Installation (200) comprenant : - une enceinte (210) fermée par un dôme à double peaux (220) présentant une peau supérieure (221) et une peau inférieure (222) définissant entre elles un conduit (10) étanche adapté pour la circulation de l'air, et - un système de production de chaleur (100) selon la revendication 11. 15