FR 3053873 A1 20180119 FR 1656700 A 20160712 1 DOMAINE TECHNIQUE DE L'INVENTION La présente invention vise un dispositif d'exondation de supports d'huîtres et une structure d'élevage d'huîtres. Elle s'applique, notamment, au domaine de l'ostréiculture. ETAT DE LA TECHNIQUE Dans le domaine de l'ostréiculture, c'est à dire de l'élevage d'huîtres, les huîtres sont stockées dans des parcs à huîtres le temps d'atteindre une taille suffisante pour être mangées. Dans des systèmes actuels, le procédé d'élevage consiste à fixer, grâce à du ciment, de petites huîtres sur un fil. Afin de fixer les huîtres à ce fil, un premier groupe d'huîtres est positionné dans un creux d'une plaque de taule ondulée, puis, après un dépôt de ciment sur les huîtres, un fil est positionné de manière à suivre le creux de la plaque ondulée. Deux autres groupes d'huîtres sont ensuite collés au fil de manière à ce que trois huîtres entourent un point du fil. Une fois les huîtres fixées au fil, le fil est plongé dans une étendue d'eau marine et retenu par un support de fil. Ces systèmes ont plusieurs inconvénients. Le premier inconvénient est que l'utilisation de ciment et de plaques rend le dispositif de fixation des huîtres lourd, ce qui nécessite, habituellement, deux personnes pour déplacer la plaque. De plus, le poids de ce dispositif peut être une source de blessure pour les utilisateurs. Le deuxième inconvénient de ces systèmes est que le temps de séchage du ciment est long et impose une contrainte sur la durée totale du processus. Le troisième inconvénient est que, chaque fil supportant des huîtres étant positionné à distance l'un de l'autre, le nombre d'huîtres élevées par unité de volume de l'étendue d'eau n'est pas optimal. Le quatrième inconvénient est que ces systèmes n'ont pas une bonne empreinte écologique du fait des résidus de ciment inutilisables après l'élevage des huîtres. 3053873 2 Le cinquième inconvénient est que ces systèmes ne protègent pas les huîtres contre les dorades qui se nourrissent des huîtres dans les parcs d'élevage. Le sixième inconvénient est que ces systèmes ne permettent pas la superposition de fils, la fixation entre une huître et le fil étant fragile. 5 Le septième inconvénient est que ces systèmes ne permettent pas la fixation d'huîtres de tailles différentes. OBJET DE L'INVENTION La présente invention vise à remédier à tout ou partie de ces inconvénients. 10 A cet effet, selon un premier aspect, la présente invention vise un dispositif d'exondation de supports d'huîtres, qui comporte : un arbre comportant au moins une accroche pour câble, au moins un câble fixé à une accroche d'une part et à un support d'huîtres d'autre part, 15 un volant entraînant l'arbre en rotation de manière à enrouler ou dérouler le câble autour de l'arbre. Grâce à ces dispositions, un opérateur peut, grâce au bras de levier inhérent au volant, positionner les supports dans ou hors de l'eau de manière simple et avec un effort moindre. 20 Dans des modes de réalisation, le volant est amovible. Ces modes de réalisation permettent de mutualiser l'utilisation du volant entre plusieurs dispositifs. Dans des modes de réalisation, le dispositif objet de la présente invention comporte une structure d'élévation de l'arbre, ladite structure comportant une fixation 25 à un rail de support de tiges d'exondation. Ces modes de réalisation permettent de créer un angle obtus de câble, l'angle étant formé entre l'arbre, la tige d'exondation et le support d'huîtres. Dans des modes de réalisation, le volant est mécaniquement solidaire d'une première pièce dentée positionnée sur l'axe de rotation du volant, cette pièce étant reliée par une chaine à une deuxième pièce dentée, mécaniquement solidaire de l'arbre, dont l'axe est déporté par rapport à l'axe de rotation de la première pièce. Dans des modes de réalisation, le support d'huître est une surface repliée sur elle-même, la surface présentant au moins une lumière dont la plus petite dimension, selon le plan formé par la surface, est comprise entre deux et cinq centimètres. 3053873 3 Ces modes de réalisation empêchent les dorades de s'introduire à l'intérieur du pli formé par la surface. Selon un deuxième aspect, la présente invention vise une structure d'élevage d'huîtres, qui comporte : 5 deux rails de support de tiges d'exondation non colinéaires, au moins un dispositif d'exondation de support d'huîtres, objet de la présente invention, fixé à chaque rail. Les buts, avantages et caractéristiques particulières de la structure objet de la présente invention étant similaires à ceux du dispositif objet de la présente invention, 10 ils ne sont pas rappelés ici. Dans des modes de réalisation, la structure objet de la présente invention comporte un volant amovible unique pour au moins deux dispositifs d'exondation. Dans des modes de réalisation, la structure objet de la présente invention comporte au moins deux tiges d'exondations, supportées par les rails, l'arbre étant 15 positionné entre les deux tiges, au moins un câble étant en appui sur chaque tige. BREVE DESCRIPTION DES FIGURES D'autres avantages, buts et caractéristiques particulières de l'invention ressortiront de la description non limitative qui suit d'au moins un mode de réalisation 20 particulier du dispositif et de la structure objets de la présente invention, en regard des dessins annexés, dans lesquels : - la figure 1 représente, schématiquement, un mode de réalisation particulier du dispositif et de la structure munie du dispositif objet de la présente invention, - la figure 2 représente, schématiquement, un mode de réalisation particulier du 25 dispositif objet de la présente invention, - la figure 3 représente, schématiquement, un mode de réalisation particulier du dispositif objet de la présente invention et - la figure 4 représente, schématiquement, un mode de réalisation particulier du support pour huîtres objet de la présente invention. 30 DESCRIPTION D'EXEMPLES DE REALISATION DE L'INVENTION La présente description est donnée à titre non limitatif, chaque caractéristique d'un mode de réalisation pouvant être combinée à toute autre caractéristique de tout autre mode de réalisation de manière avantageuse. 3053873 4 On note dès à présent que les figures ne sont pas à l'échelle. On observe, sur la figure 1, qui n'est pas à l'échelle, une vue schématique d'un mode de réalisation du dispositif 100 objet de la présente invention. Ce dispositif 100 d'exondation de supports 105 d'huîtres comporte : 5 un arbre 110 comportant au moins une accroche 115 pour câble, au moins un câble 120 fixé à une accroche d'une part et à un support d'huîtres d'autre part, un volant 125 entraînant l'arbre en rotation de manière à enrouler ou dérouler le câble autour de l'arbre. 10 Chaque support 105 est, par exemple, une surface souple repliée sur elle- même. Cette surface souple est par exemple réalisée en matériau plastique, organique ou métallique tissé. On positionne des huîtres sur une face de la surface positionnée à l'intérieur du pli une fois la surface souple pliée. Alternativement, on positionne des huîtres sur 15 les deux faces de la surface. Le pli est maintenu en position par des agrafes, par exemple, ou par tout autre fixation amovible, tel un mécanisme d'enclipsage, connu de l'Homme du Métier. L'arbre 110 est, par exemple, réalisé en matière plastique, métallique ou organique. Cet arbre 110 présente préférentiellement une forme de cylindre de zo révolution tournant autour de son axe. Au moins une accroche 115 est positionnée sur la périphérie de l'arbre 110. Chaque accroche 115 est, par exemple, un crochet ou un orifice destiné à être traversé par le câble 120. Dans des variantes, une accroche 115 est réalisée par clouage, vissage, enclipsage ou collage du câble 120 sur l'arbre 110. 25 Dans les variantes où une accroche 115 est un orifice traversé par un câble 120, un noeud du câble 120 est réalisé ou une butée est positionnée de l'autre côté de l'orifice de manière à empêcher ce noeud ou cette butée de traverser de nouveau l'orifice. Le câble 120 est réalisé en matière plastique, métallique ou organique. La 30 longueur du câble 120 est choisie pour que déroulé, le support 105 soit immergé dans un plan d'eau au-dessus duquel est mis en oeuvre le dispositif 100. Le volant 125 est, par exemple, un anneau en matériau métallique, plastique ou organique fixé en son centre à une pièce 150 d'entraînement mécanique de 3053873 5 l'arbre 110 de sorte qu'une fois solidarisés, le volant 125 et la pièce 150 soient dépendants l'un de l'autre en rotation. Ainsi, le dispositif 100 fonctionne de la manière suivante : on positionne l'arbre 110 au-dessus d'une étendue d'eau, 5 on tourne le volant 125 jusqu'à ce que l'extrémité d'au moins un câble 120 soit émergée, on fixe, à chaque câble 120 émergé, un support 105, on tourne le volant 125 jusqu'à ce que chaque support 105 soit immergé et lorsque les huîtres ont atteint une taille suffisante, on tourne le volant 125 pour 10 émerger chaque support 105 que l'on collecte. Comme on le comprend, chaque câble 120 présente de préférence une longueur identique. Dans des variantes, le dispositif 100 comporte un moyen de verrouillage en position de l'arbre 110. Ce moyen de verrouillage est, par exemple, un verrou 15 magnétique ou mécanique. Dans des modes de réalisation, le volant 125 est amovible. Dans ces modes de réalisation, le volant 125 présente, par exemple, une protubérance dentée ou magnétique en son centre jumelée à des dents ou un matériau magnétique complémentaire de la pièce 150 de sorte qu'une fois 20 positionnés au contact, le volant 125 et la pièce 150 soient solidaires en rotation. Dans des modes de réalisation, le dispositif 100 comporte une structure 130 d'élévation de l'arbre 110, ladite structure comportant une fixation 135 à un rail 140 de support de tiges 145 d'exondation. La structure 130 d'élévation est, par exemple, une pièce en matériau 25 plastique, métallique ou organique, comportant une ouverture destinée à être traversée par l'arbre 110. La fixation 135 est réalisée, par exemple, en soudant la structure 130 au rail 140. Dans des variantes, la fixation 135 est réalisée par vissage ou clouage de la structure 130 au rail 140. 30 Chaque rail 140 correspond à un rail mis en oeuvre dans les solutions actuelles, ces rails étant disposés de manière pérenne au-dessus de l'étendue d'eau. Ces rails 140 supportent des tiges 145, ou perches, qui servent aujourd'hui d'attache aux supports d'huîtres connus de l'homme du métier. 3053873 6 L'usage des tiges 145 est ici détourné lorsque le câble 120 est en appui sur ces tiges 145 mais fixé à l'arbre 110, les tiges 145 servent alors à déporter le point de chute/remontée des supports 105 par rapport à l'arbre 110 de manière à, avec un seul arbre, présenter plusieurs axes de chute/remontée différents. Avec un seul 5 arbre 110, la surface d'eau exploitée est ainsi agrandie. Dans des modes de réalisation, le volant 125 est mécaniquement solidaire d'une première pièce 150 dentée positionnée sur l'axe de rotation du volant, cette pièce étant reliée par une chaine 155 à une deuxième pièce 160 dentée, mécaniquement solidaire de l'arbre 110, dont l'axe est déporté par rapport à l'axe de 10 rotation de la première pièce. Les pièces, 150 et 160, et la chaine 155 sont réalisées en matériau plastique, organique ou métallique. L'utilisation de ces pièces, 150 et 160, permet de déporter l'axe de rotation du volant 125 par rapport à l'axe de rotation de l'arbre 110. En fonction des dimensions 15 des pièces, 150 et 160, l'effort réalisé au niveau du volant 125 peut être diminué par rapport au même effort si le volant 125 était fixé directement à l'arbre 110. Dans des modes de réalisation, le support 105 d'huître est une surface repliée sur elle-même, la surface présentant au moins une lumière 165 dont la plus petite dimension, selon le plan formé par la surface, est comprise entre deux et cinq zo centimètres. Chaque lumière 165 permet de passage de courants d'eau, favorisant la croissance des huîtres. Préférentiellement, la hauteur de la lumière 165 est comprise entre deux et cinq centimètres, et la lumière 165 présente une forme de rectangle. 25 On observe également, en figure 1, un mode de réalisation particulier de la structure 200 objet de la présente invention. Cette structure 200 d'élevage d'huîtres comporte : - deux rails 140 de support de tiges 145 d'exondation non colinéaires, - au moins un dispositif 100 d'exondation de support d'huîtres, tel que décrit en 30 regard de la figure 1, fixé à chaque rail. Dans des modes de réalisation, la structure 200 comporte un volant 125 amovible unique pour au moins deux dispositifs 100 d'exondation. 3053873 7 Dans des modes de réalisation, la structure 200 comporte au moins deux tiges 145 d'exondations, supportées par les rails 140, l'arbre 110 étant positionné entre les deux tiges, au moins un câble 120 étant en appui sur chaque tige. Dans des variantes, la structure 200 comporte un dispositif 100 pour une paire 5 de tiges 145. Dans des variantes préférentielles, l'ensemble des moyens mécaniques rigides est réalisé en acier inoxydable. On observe, en figure 2, schématiquement et vu de profil, un mode de réalisation particulier du dispositif 100 objet de la présente invention. 10 On observe, en figure 3, schématiquement et vu de face, un mode de réalisation particulier du dispositif 100 objet de la présente invention. On observe, en figure 4, schématiquement et vu de profil, un mode de réalisation particulier du support 105 pour huîtres mis en oeuvre par le dispositif 100 objet de la présente invention. REVENDICATIONS1. Dispositif (100) d'exondation de supports (105) d'huîtres, caractérisé en ce qu'il comporte : un arbre (110) comportant au moins une accroche (115) pour câble, au moins un câble (120) fixé à une accroche d'une part et à un support d'huîtres d'autre part, un volant (125) entraînant l'arbre en rotation de manière à enrouler ou dérouler le câble autour de l'arbre. 2. Dispositif (100) selon la revendication 1, dans lequel le volant (125) est amovible. 3. Dispositif (100) selon l'une des revendications 1 ou 2, qui comporte une structure (130) d'élévation de l'arbre (110), ladite structure comportant une fixation (135) à un rail (140) de support de tiges (145) d'exondation. 4. Dispositif (100) selon l'une des revendications 1 à 3, dans lequel le volant (125) est mécaniquement solidaire d'une première pièce (150) dentée positionnée sur l'axe de rotation du volant, cette pièce étant reliée par une chaine (155) à une deuxième pièce (160) dentée, mécaniquement solidaire de l'arbre (110), dont l'axe est déporté par rapport à l'axe de rotation de la première pièce. 5. Dispositif (100) selon l'une des revendications 1 à 4, dans lequel le support (105) d'huître est une surface repliée sur elle-même, la surface présentant au moins une lumière (165) dont la plus petite dimension, selon le plan formé par la surface, est comprise entre deux et cinq centimètres. 6. Structure (200) d'élevage d'huîtres, caractérisée en ce qu'elle comporte : deux rails (140) de support de tiges (145) d'exondation non colinéaires, au moins un dispositif (100) d'exondation de support d'huîtres, selon l'une des revendications 1 à 5, fixé à chaque rail. 30 7. Structure (200) selon la revendication 6, qui comporte un volant (125) amovible unique pour au moins deux dispositifs (100) d'exondation. 3053873 9 8. Structure (200) selon l'une des revendications 6 ou 7, qui comporte au moins deux tiges (145) d'exondations, supportées par les rails (140), l'arbre (110) étant positionné entre les deux tiges, au moins un câble (120) étant en appui sur chaque tige.