FR 3051245 A1 20171117 FR 1654190 A 20160511 1 La présente invention concerne le domaine des systèmes d'échange de chaleur, en particulier pour le stockage de la chaleur dans un système ou un procédé de type AA-CAES (de l'anglais « Advanced Adiabatic - Compressed Air Energy Storage »). Dans un système de stockage d'énergie par air comprimé (CAES), l'énergie, que l'on souhaite utiliser à un autre moment, est stockée sous forme d'air comprimé. Pour le stockage, une énergie, notamment électrique, entraîne des compresseurs d'air, et pour le déstockage, l'air comprimé entraîne des turbines, qui peuvent être reliées à une génératrice électrique. Le rendement de cette solution n'est pas optimal car une partie de l'énergie de l'air comprimé se retrouve sous forme de chaleur qui n'est pas utilisée. En effet, dans les procédés CAES, on n'utilise que l'énergie mécanique de l'air, c'est-à-dire qu'on rejette toute la chaleur produite lors de la compression. A titre d'exemple, de l'air comprimé à 8 MPa (80 bar) se réchauffe pendant la compression jusqu'à environ 150°C, mais il est refroidi avant le stockage. De plus, le rendement d'un système CAES n'est pas optimal, car ensuite le système nécessite de chauffer l'air stocké pour réaliser la détente de l'air. En effet, si l'air est stocké à 8 MPa (80 bar) et à température ambiante et si l'on désire récupérer l'énergie par une détente, la décompression de l'air suit à nouveau une courbe isentropique, mais cette fois à partir des conditions initiales de stockage (environ 8 MPa et 300 K). L'air se refroidit donc jusqu'à des températures non réalistes (83 K soit -191 °C). Il est donc nécessaire de le réchauffer, ce qui peut se faire à l'aide d'un brûleur à gaz, ou autre carburant. Plusieurs variantes existent actuellement à ce système. On peut citer notamment les systèmes et procédés : - ACAES (de l'anglais « Adiabatic Compressed Air Energy Storage ») dans lequel l'air est stocké à haute température due à la compression. Toutefois, ce type de système nécessite un système de stockage spécifique, volumineux et coûteux (stockage adiabatique). - AACAES (de l'anglais « Advanced Adiabatic Compressed Air Energy Storage ») dans lequel l'air est stocké à température ambiante, et la chaleur due à la compression est également stockée, séparément, dans un système de stockage de la chaleur TES (de l'anglais « Thermal Energy Storage »). La chaleur stockée dans le TES est utilisée pour chauffer l'air avant sa détente. Selon certaines conceptions envisagées, la chaleur est stockée dans le système de stockage au moyen de particules solides. Par ailleurs, de tels systèmes d'échange de chaleur sont utilisés dans d'autres domaines : le stockage de l'énergie solaire, marine, dans les procédés de métallurgie, etc. 3051245 2 Une des limites de conception des systèmes d'échange et de stockage de chaleur est le contrôle de la stratification thermique (ou thermocline) des faibles températures vers des températures élevées. En effet, le rendement et l'efficacité de stockage de la chaleur en dépendent. 5 Dans ce but, plusieurs types de système d'échange de chaleur ont été développés. Certains types de système d'échange de chaleur concernent un lit fixe de particules solides de stockage de la chaleur, ou des systèmes d'échange thermique de fluide(s) circulant à cocourant. Cependant, ces échanges de chaleur ne sont pas optimaux en termes d'efficacité. 10 En effet, les lits fixes de particules peuvent présenter des hétérogénéités, notamment au niveau de la porosité du lit de particules, ce qui limite les échanges de chaleur. De plus, la demande de brevet WO 2014/183894 décrit un système d'échange de chaleur dans lequel des particules de stockage de la chaleur sont transportées d'un premier réservoir vers un deuxième réservoir. Ces particules échangent de la chaleur avec un fluide 15 qui est transporté dans une direction transverse par rapport à la direction des particules. De ce fait, la zone d'échange de chaleur est réduite, ce qui limite les échanges de chaleur entre les particules et le fluide. Pour pallier ces inconvénients, la présente invention concerne un dispositif d'échange 20 de chaleur entre un fluide et des particules de stockage de chaleur. Le système d'échange comporte deux volumes de stockage des particules et une zone d'échange, dans laquelle le fluide et les particules de stockage de chaleur s'écoulent à contre-courant. Cet écoulement à contre-courant permet une efficacité élevée de l'échange de chaleur entre le fluide et les particules. 25 Le dispositif selon l'invention L'invention concerne un dispositif d'échange de chaleur entre un fluide et des particules de stockage de la chaleur comprenant un premier et un deuxième volumes de stockage desdites particules de stockage de la chaleur et au moins une zone d'échange de 30 chaleur, dans laquelle s'écoulent ledit fluide et lesdites particules de stockage de la chaleur, ladite zone d'échange de chaleur étant agencée entre lesdits volumes de stockage desdites particules de stockage de la chaleur. Ledit dispositif d'échange de chaleur comporte des moyens de circulation desdites particules de stockage de la chaleur dans ladite zone d'échange de chaleur, lesdits moyens de circulation étant configurés pour faire circuler 35 lesdites particules de stockage de la chaleur depuis ledit premier volume de stockage desdites particules de stockage de la chaleur vers ledit deuxième volume de stockage 3051245 3 desdites particules de stockage de la chaleur, selon une direction opposée à la direction d'écoulement dudit fluide. Selon un mode de réalisation de l'invention, chaque volume de stockage desdites particules de stockage de la chaleur est formé dans un réservoir de stockage. 5 Alternativement, lesdits deux volumes de stockage desdites particules de stockage de la chaleur sont compris dans un unique réservoir de stockage, lesdits deux volumes de stockage desdites particules étant séparés par une paroi, notamment une paroi thermiquement isolée. Conformément à une mise en oeuvre, lesdits moyens de circulation desdites particules 10 de stockage de la chaleur comprennent au moins un piston placé dans au moins un volume de stockage desdites particules de stockage de la chaleur. Selon une option de réalisation, lesdits moyens de circulation desdites particules de stockage de la chaleur comportent au moins une pompe. Avantageusement, ladite zone d'échange de chaleur est formée au sein d'au moins 15 une conduite. Selon une caractéristique de l'invention, lesdites particules de stockage de la chaleur comprennent des matériaux à changement de phase. De préférence, ledit fluide est un gaz, notamment de l'air. 20 De plus, l'invention concerne un système de stockage et de récupération d'énergie par gaz comprimé comportant au moins un moyen de compression de gaz, au moins un volume de stockage du gaz comprimé, au moins un moyen de détente du gaz comprimé pour générer une énergie. Ledit système de stockage et de récupération d'énergie par gaz comprimé comporte au moins un dispositif d'échange de chaleur selon l'une des 25 caractéristiques précédentes. En outre, l'invention concerne un procédé d'échange de chaleur entre un fluide et des particules de stockage de la chaleur, dans lequel on réalise les étapes suivantes pour l'échange de chaleur : 30 a) on stocke lesdites particules dans un premier volume de stockage de particules de stockage de la chaleur ; b) on fait circuler ledit fluide dans une zone d'échange de chaleur ; c) on fait circuler lesdites particules de stockage de chaleur dans ladite zone d'échange de chaleur depuis ledit premier volume de stockage de particules de stockage de la 35 chaleur vers un deuxième volume de stockage de particules de stockage de la chaleur selon une direction opposée à la direction de circulation dudit fluide ; et 3051245 4 d) on stocke lesdites particules dans ledit deuxième volume de stockage de particules de stockage de la chaleur. L'invention concerne également un procédé de stockage et de récupération d'énergie 5 par gaz comprimé, dans lequel on réalise les étapes suivantes : a) on comprime un gaz, tel que l'air ; b) on refroidit ledit gaz comprimé par échange de chaleur dans un dispositif d'échange de chaleur selon l'une des caractéristiques précédentes ; c) on stocke ledit gaz comprimé refroidi ; 10 d) on chauffe ledit gaz stocké par échange de chaleur dans ledit dispositif d'échange de chaleur ; et e) on détend ledit gaz chauffé pour générer une énergie. Présentation succincte des figures 15 D'autres caractéristiques et avantages du dispositif selon l'invention, apparaîtront à la lecture de la description ci-après d'exemples non limitatifs de réalisations, en se référant aux figures annexées et décrites ci-après. La figure 1 illustre un dispositif d'échange de chaleur selon un premier mode de réalisation de l'invention. 20 La figure 2 est une courbe illustrant les variations de la température du fluide et des particules solides au sein de la zone d'échange pour un dispositif d'échange de chaleur selon l'invention. La figure 3 illustre un dispositif d'échange de chaleur selon un deuxième mode de réalisation de l'invention. 25 La figure 4 illustre un système de stockage et de récupération d'énergie par gaz comprimé selon un mode de réalisation de l'invention. Description détaillée de l'invention La présente invention concerne un dispositif d'échange de chaleur entre un fluide et 30 des particules de stockage de chaleur. Le système d'échange de chaleur comporte au moins une zone d'échange de chaleur, dans laquelle circulent le fluide et les particules de stockage de la chaleur. Selon l'invention, le système d'échange de chaleur comporte des moyens de circulation des particules de stockage de la chaleur configurés pour une circulation à contre-courant du fluide par rapport aux particules de stockage de la chaleur, dans la zone 35 d'échange de chaleur. En d'autres termes, les moyens de circulation sont aptes à faire 3051245 5 circuler les particules de stockage de la chaleur selon une direction opposée à la circulation du fluide, c'est-à-dire que le fluide et les particules se croisent dans la zone d'échange de chaleur en ayant des trajectoires parallèles : les particules circulent dans cette zone d'échange depuis la sortie du fluide de cette zone d'échange vers l'entrée du fluide de cette 5 zone d'échange. La circulation à contre-courant du fluide et des particules permet d'obtenir une efficacité élevée de l'échange de chaleur, notamment car le fluide et les particules peuvent échanger de la chaleur sur une longue distance. Ainsi, il est possible d'optimiser la chaleur stockée dans les particules de stockage de la chaleur. Au sein de la zone d'échange du dispositif selon l'invention, les particules circulent sous la forme d'un lit de particules très 10 dense, contrairement au lit fluidisé qui nécessite une mise en suspension des particules. Le dispositif de stockage de la chaleur selon l'invention comporte deux volumes de stockage des particules de stockage de la chaleur. La zone d'échange de la chaleur est agencée entre ces deux volumes de stockage des particules. Les volumes de stockage des particules permettent de stocker séparément les particules à des températures différentes : 15 une température dite froide et une température dite chaude. Ce stockage séparé permet de s'affranchir du problème du maintien du thermocline, comme c'est le cas dans les systèmes de stockage de la chaleur à lit fixe. Le fait que l'échange de chaleur n'ait pas lieu dans les volumes de stockage des particules mais dans une zone d'échange distincte, permet d'avoir un volume de stockage des particules à température uniforme, ce qui est important pour 20 l'efficacité du système. En effet, dans chaque volume de stockage des particules, toutes les particules ont sensiblement une température constante. Ainsi, grâce à ces volumes de stockage de la chaleur, il est donc possible de stocker la chaleur échangée entre le fluide et les particules. Ainsi, pour l'échange de chaleur entre un fluide et les particules, le moyen de 25 circulation des particules fait circuler les particules depuis un premier volume de stockage des particules, en passant dans la zone d'échange de chaleur, vers le deuxième volume de stockage des particules. Par exemple, pour stocker la chaleur d'un fluide chaud, le moyen de circulation des particules fait circuler les particules froides stockées dans le volume de stockage « froid », en faisant passer les particules dans la zone d'échange de la chaleur, 30 dans laquelle les particules emmagasinent de la chaleur du fluide chaud, vers le deuxième volume de stockage « chaud ». Inversement, pour restituer la chaleur à un fluide froid, le moyen de circulation des particules fait circuler les particules chaudes stockées dans le volume de stockage « chaud », en faisant passer les particules dans la zone d'échange de la chaleur, dans laquelle les particules restituent de la chaleur à un fluide froid, vers le premier 35 volume de stockage « froid ». Le dispositif selon l'invention comporte des moyens de circulation du fluide dans la zone d'échange de chaleur, de manière à permettre la circulation du fluide dans cette zone 3051245 6 d'échange de chaleur. Ces moyens peuvent comprendre notamment une pompe, un compresseur ou un détendeur. Les particules de stockage de la chaleur sont des éléments de petites dimensions (par 5 exemple entre 0.01 et 20 mm) aptes à stocker de la chaleur. Selon une variante de réalisation de l'invention, le système d'échange de chaleur selon l'invention peut comprendre des particules solides ou des particules, sous forme de capsules contenant un matériau à changement de phase (MCP). Ces matériaux permettent également une réduction du volume des volumes de stockage, car ils permettent de stocker une grande 10 quantité d'énergie sous la forme de chaleur latente. Un compromis entre efficacité et coût peut également être trouvé en mélangeant des MCP et des matériaux de stockage, utilisant la chaleur sensible pour stocker la chaleur. Parmi les matériaux à changement de phase, on peut utiliser les matériaux suivants : les paraffines, dont la température de fusion est inférieure à 130°C, les sels qui fondent à des températures supérieures à 300°C, des 15 mélanges (eutectiques) qui permettent d'avoir une large gamme de température de fusion. Préférentiellement, les particules de stockage de la chaleur sont des particules solides dites à chaleur sensible : en effet, elles permettent le stockage de la chaleur sous forme de chaleur sensible. Il peut s'agir notamment de particules de béton. Ces particules solides permettent des transferts thermiques contrôlés, notamment car la différence de température 20 entre le fluide et les particules solides reste sensiblement constante. Les particules (qu'elles soient ou non à changement de phase) peuvent avoir toutes les formes connues des milieux granulaires classiques (billes, cylindres, extrudés, trilobes ...), ainsi que toute autre forme permettant de maximiser la surface d'échange avec le fluide. De préférence, les particules sont sous la forme de billes, de manière à limiter les problèmes 25 d'attrition et favoriser leurs déplacements à contre-courant dans la zone d'échange de la chaleur en limitant les phénomènes de coincement. La taille de particules peut varier entre 0.1 mm et 20 mm, de manière préférée entre 0.5 et 10 mm et de manière encore plus préférée entre 1 et 7 mm. 30 Conformément à une variante de réalisation de l'invention, le fluide peut être un gaz, notamment de l'air. Le fluide peut être un gaz à refroidir ou à chauffer par les particules dans la zone d'échange de chaleur. Selon un mode de réalisation de l'invention, la zone d'échange de chaleur est formée 35 par une conduite, un canal, une colonne, ou tout moyen analogue. La conduite (ou canal) peut être de section circulaire, rectangulaire, elliptique, etc. 3051245 7 Selon une variante de réalisation de l'invention, plusieurs zones d'échange de chaleur peuvent être placées en parallèle. Ainsi, par la multiplication des zones, il est possible de limiter la longueur des zones d'échange de chaleur, tout en favorisant l'échange de chaleur. Selon un exemple, le dispositif d'échange de chaleur peut comprendre plusieurs conduites 5 placées en parallèle pour former des zones d'échange de chaleur. Conformément à une mise en oeuvre de l'invention, les moyens de circulation des particules peuvent comprendre au moins un piston et/ou une pompe et/ou tout mécanisme pour déplacer les particules sous forme de lit dense de particules. Avantageusement, un 10 piston peut être inclus dans chaque volume de stockage des particules, le déplacement du piston générant le déplacement des particules dans la zone d'échange depuis un volume de stockage des particules vers l'autre volume de stockage des particules. De manière avantageuse, la pompe peut être mise en amont ou en aval de la zone d'échange de la chaleur. 15 Selon un premier mode de réalisation de l'invention (compatible avec toutes les variantes et toutes les combinaisons des variantes décrites précédemment), chaque volume de stockage des particules peut être compris dans un réservoir. Les réservoirs sont destinés à stocker les particules de stockage de la chaleur. Ainsi, le dispositif d'échange de chaleur 20 comprend alors deux réservoirs séparés de stockage des particules, ce qui évite les échanges thermiques entre les particules froides et les particules chaudes. De préférence, les réservoirs de stockage des particules peuvent être isolées thermiquement pour maintenir la température des particules. Chaque réservoir peut avoir une forme sensiblement cylindrique. Pour ce premier mode de réalisation, lorsque les moyens de circulation des 25 particules comprennent un piston, le déplacement du piston permet le déplacement des particules, mais peut également servir à adapter le volume de stockage des particules dans le réservoir. Selon un deuxième mode de réalisation de l'invention (compatible avec toutes les 30 variantes et toutes les combinaisons des variantes décrites précédemment), les deux volumes de stockage des particules sont compris dans un unique réservoir, les deux volumes de stockage des particules étant séparés par une paroi, de préférence une paroi étanche et isolée thermiquement, de manière à éviter les transferts thermiques entre les deux volumes de stockage des particules. Le réservoir est destiné à stocker les particules de 35 stockage de la chaleur. Ainsi, le dispositif d'échange de chaleur ne comporte qu'un unique réservoir de stockage des particules, ce qui réduit l'encombrement et le coût du dispositif d'échange de chaleur. Selon une conception envisageable, cette paroi peut être mobile et 3051245 8 peut servir de piston pour le moyen de circulation des particules. De préférence, la structure du réservoir peut être isolé thermiquement pour maintenir la température des particules. Le réservoir peut avoir une forme sensiblement cylindrique. 5 Les principaux avantages du dispositif d'échange et de stockage de chaleur selon l'invention sont : Les échanges thermiques entre le fluide caloporteur et les particules sont maximisés, et la taille du système est réduite en conséquence, grâce au profil thermique à contre-courant établi dans la zone d'échange de chaleur. 10 Les températures chaude et froide du dispositif sont maintenues constantes. En effet, les particules chaudes et froides sont stockées à température uniforme dans des volumes distincts et de préférence isolés thermiquement, ce qui permet de s'affranchir du problème du maintien du thermocline dans le réservoir, comme c'est le cas dans les systèmes de stockage de la chaleur en lit fixe (point chaud et point 15 froid au sein d'un même réacteur). Par rapport à un système de stockage en lit fixe, il n'y a pas de risques liés à des mauvaises distributions du solide. Le système permet de la souplesse car les charges et décharges partielles sont facilitées. En effet, il est possible de couper à tout moment l'alimentation des 20 particules dans la zone d'échange de chaleur et de ne chauffer/refroidir qu'une partie de ce dernier. La figure 1 illustre un dispositif, de manière schématique et non limitative, selon le premier mode de réalisation (avec deux réservoirs séparés). Le dispositif d'échange de 25 chaleur 1 comporte un premier réservoir 2 de particules 6, servant de premier volume de stockage des particules 6. Le premier réservoir 2 comporte un piston 5, servant de moyen de circulation des particules. Le dispositif d'échange de chaleur 1 comporte un deuxième réservoir 3 de particules, servant de deuxième volume de stockage des particules 6. Le deuxième réservoir 3 comporte un piston 5 servant de moyen de circulation des particules. 30 Entre le premier réservoir 2 et le deuxième réservoir 3 est agencée une zone d'échange de chaleur 4, dans laquelle un fluide et les particules 6 peuvent circuler. Selon l'exemple illustré, la zone d'échange de chaleur 4 est formée par une conduite. Les circulations du fluide et des particules illustrées sur la figure 1 correspondent à une phase de charge, c'est-à-dire une phase de stockage de chaleur, la chaleur d'un fluide chaud est emmagasinée dans les 35 particules stockées dans le réservoir « chaud », qui est le réservoir 2 sur l'exemple représenté. Pour cela, le fluide chaud FC entre dans la zone d'échange de chaleur 4 du côté du réservoir « chaud » 2 et le fluide froid FF sort de la zone d'échange de chaleur 4 du côté 3051245 9 du réservoir « froid » 3. Sur cette figure, les flèches blanches P indiquent la circulation des particules. Les particules sortent du réservoir « froid » 3, par déplacement du piston 5, circulent dans la zone d'échange de chaleur 4 selon la direction opposée à la circulation du fluide, et sont stockées dans le réservoir « chaud » 2. Pour la phase de décharge (non 5 représentée), c'est-à-dire une phase de restitution de la chaleur, la chaleur stockée est restituée à un fluide froid, et les circulations respectives du fluide et des particules sont inversées. Pour cela, le fluide froid FF entre dans la zone d'échange de chaleur 4 du côté du réservoir « froid » 3 et le fluide chaud FC sort de la zone d'échange de chaleur 4 du côté du réservoir « chaud » 2. Les particules sortent du réservoir « chaud » 2, par déplacement du 10 piston 5, circulent dans la zone d'échange de chaleur 4 selon la direction opposée à la circulation du fluide, et sont stockées dans le réservoir « froid » 3. Les transferts de chaleur dans la conduite reliant les deux réservoirs se font à contre-courant, ainsi l'évolution des profils des températures fluide et solide peut être représentée 15 comme sur la figure 2. La figure 2 représente l'évolution de la température du fluide Tf et de la température des particules de stockage de la chaleur Ts, le long de la zone d'échange de chaleur, pour le cas où les particules de stockage de chaleur sont des particules solides à chaleur sensible. Sur cette figure, l'axe des abscisses correspond à la position dans la zone d'échange de chaleur sur sa longueur L4. Cette figure correspond à une phase de stockage 20 de la chaleur, pour lequel un fluide chaud à une température Tf1 (côté gauche) entre dans la zone d'échange de chaleur et sort froid à une température Tf2 (côté droit). Les particules entrent dans la zone d'échange de chaleur à une température froide Ts1 (côté droit) et sortent à une température chaude Ts2 (côté gauche). La technologie à contre-courant permet de conserver un écart maîtrisé entre les températures du fluide et des particules, 25 favorisant les transferts de chaleur. La figure 3 illustre un dispositif, de manière schématique et non limitative, selon le deuxième mode de réalisation (avec un seul réservoir). Le dispositif d'échange de chaleur 1 comporte un unique réservoir 7 de stockage des particules. Le réservoir 7 est séparé en 30 deux volumes 8, 9 de stockage des particules par le piston 5. Le piston 5 forme une paroi étanche et d'isolation thermique entre les deux volumes de stockage des particules. Le déplacement du piston 5 permet la mise en circulation des particules. Entre les deux volumes de stockage des particules est agencée une zone d'échange de chaleur 4, dans laquelle un fluide et les particules 6 peuvent circuler. Selon l'exemple illustré, la zone 35 d'échange de chaleur 4 est formée par une conduite. Les circulations du fluide et des particules illustrées sur la figure 3 correspondent à une phase de charge, c'est-à-dire une phase de stockage de chaleur, la chaleur d'un fluide chaud est emmagasinée dans les 3051245 10 particules stockées dans le volume de stockage des particules « chaud », qui est la partie gauche 8 du réservoir 7 sur l'exemple représenté. Pour cela, le fluide chaud FC entre dans la zone d'échange de chaleur 4 du côté du volume de stockage des particules « chaud » et le fluide froid FF sort de la zone d'échange de chaleur 4 du côté du volume 9 de stockage des 5 particules « froid » (partie droite du réservoir 7). Sur cette figure, les flèches blanches P indiquent la circulation des particules. Les particules sortent du volume de stockage des particules « froid », par déplacement du piston 5, circulent dans la zone d'échange de chaleur 4 selon la direction opposée à la circulation du fluide, et sont stockées dans le volume de stockage des particules « chaud ». Pour la phase de décharge (non représentée), 10 c'est-à-dire une phase de restitution de la chaleur, la chaleur stockée dans les particules est restituée à un fluide froid, et les directions des circulations respectives du fluide et des particules sont inversées. Pour cela, le fluide froid FF entre dans la zone d'échange de chaleur 4 du côté du volume de stockage de la chaleur « froid » et le fluide chaud FC sort de la zone d'échange de chaleur 4 du côté du volume de stockage de la chaleur « chaud ». Les 15 particules sortent du volume de stockage des particules « chaud », par déplacement du piston 5, circulent dans la zone d'échange de chaleur 4 selon la direction opposée à la circulation du fluide, et sont stockées dans le volume de stockage des particules « froid ». En outre, la présente invention concerne un système de stockage et de récupération 20 d'énergie par gaz comprimé équipé d'un volume de stockage de la chaleur (par exemple du type AACAES). Dans cette mise en oeuvre, le gaz sous pression (souvent de l'air) est stocké froid. Le système de stockage et de récupération d'énergie selon l'invention comporte : au moins un moyen de compression de gaz (ou compresseur), et de préférence plusieurs moyens de compression de gaz étagés. Le moyen de compression de 25 gaz peut être entraîné par un moteur, notamment un moteur électrique ; au moins un volume de stockage du gaz comprimé (appelé également réservoir) par le moyen de compression du gaz. Le volume de stockage du gaz comprimé peut être un réservoir naturel (par exemple une cavité souterraine) ou non. Le volume de stockage du gaz comprimé peut être en surface ou en sous- 30 sol. De plus, il peut être formé d'un unique volume ou d'une pluralité de volumes connectés entre eux ou non ; au moins un moyen de détente du gaz (appelé également détendeur ou turbine), permettant de détendre le gaz comprimé et stocké, et de préférence plusieurs moyens de détente de gaz étagés. Le moyen de détente du gaz 35 permet de générer une énergie, notamment une énergie électrique au moyen d'un générateur ; 3051245 11 au moins un dispositif d'échange de la chaleur, permettant le stockage de la chaleur issue du gaz comprimé lors de la phase de stockage d'énergie, et permettant la restitution de la chaleur stockée au gaz comprimé lors de la phase de la restitution d'énergie. Le dispositif d'échange de la chaleur est de 5 préférence placé en sortie des moyens de compression et en entrée des moyens de détente. Selon l'invention, le système d'échange de la chaleur comprend des particules solides de stockage de la chaleur. Ces particules solides échangent de la chaleur avec le gaz lors des phases de stockage et de restitution d'énergie, cette chaleur étant stockée dans les particules entre ces 10 deux phases. Selon l'invention, les dispositifs de stockage de la chaleur sont conformes à l'une des variantes et modes de réalisation décrits précédemment, ou à l'une des combinaisons des variantes et des modes de réalisation précédemment décrits. On utilise les termes « moyens de compression étagés » (respectivement « moyens de 15 détente étagés »), lorsque une pluralité de moyens de compression (respectivement de détente) sont montés successivement les uns après les autres en série : le gaz comprimé (respectivement détendu) en sortie du premier moyen de compression (respectivement de détente) passe ensuite dans un deuxième moyen de compression (respectivement de détente) et ainsi de suite. On appelle alors un étage de compression ou de détente, un 20 moyen de compression ou de détente de la pluralité de moyens de compression ou de détente étagés. Avantageusement, lorsque le système comporte une pluralité d'étages de compression et/ou de détente, un système d'échange de chaleur est disposé entre chaque étage de compression et/ou de détente. Ainsi, le gaz comprimé est refroidi entre chaque compression, ce qui permet d'optimiser le rendement de la compression suivante, et le gaz 25 détendu est chauffé entre chaque détente, ce qui permet d'optimiser le rendement de la détente suivante. Le nombre d'étages de compression et le nombre d'étages de détente peuvent être compris entre 2 et 10, de préférence entre 3 et 5. De préférence, le nombre d'étages de compression est identique au nombre d'étages de détente. Alternativement, le système de stockage et de récupération d'énergie par gaz comprimé (par exemple de type 30 AACAES) selon l'invention peut contenir un seul moyen de compression et un seul moyen de détente. Selon une variante de réalisation de l'invention, les moyens de compression, étagés ou non, peuvent être réversibles, c'est-à-dire qu'ils peuvent fonctionner à la fois pour la compression et pour la détente. Ainsi, il est possible de limiter le nombre de dispositifs 35 utilisés dans le système selon l'invention, ce qui permet un gain en poids et en volume du système selon l'invention. 3051245 12 Selon une variante de réalisation, les dispositifs d'échange de chaleur utilisés entre les étages de compression peuvent être ceux utilisés entre les étages de détente. Le système selon l'invention est adapté à tout type de gaz, notamment pour l'air. Dans ce cas, l'air en entrée utilisé pour la compression peut être prélevé de l'air ambiant, et l'air en 5 sortie après la détente peut être relâché dans l'air ambiant. Dans la suite de la description, seule la variante de réalisation avec de l'air comprimé et son application AACAES seront décrites. Toutefois, le système et le procédé sont valables pour tout autre gaz. La figure 4 illustre un exemple de réalisation non limitatif d'un système AACAES selon l'invention. Sur cette figure, les flèches en trait continu illustrent la circulation du gaz lors des 10 étapes de compression (stockage d'énergie), et les flèches en pointillés illustrent la circulation du gaz lors des étapes de détente (restitution d'énergie). Cette figure illustre un système AACAES comprenant un seul étage de compression 12, un seul étage de détente 14 et un dispositif d'échange de la chaleur 1. Le système comporte un réservoir de stockage 13 du gaz comprimé. Le dispositif d'échange de la chaleur 1 est intercalé entre l'étage de 15 compression/détente 12 ou 14 et le réservoir de stockage 13 du gaz comprimé. Classiquement, en phase de stockage d'énergie (compression), l'air est d'abord comprimé dans le compresseur 12, puis refroidi dans le dispositif de stockage de la chaleur 1. Le gaz comprimé et refroidi est stocké dans le réservoir 13. Les particules de stockage de la chaleur du dispositif de stockage de la chaleur 1 sont chaudes suite au refroidissement du gaz 20 comprimé dans la phase de compression. Lors de la récupération de l'énergie (détente), le gaz comprimé stocké est chauffé dans le dispositif de stockage de la chaleur 1. Ensuite, de manière classique, le gaz passe au travers d'un ou plusieurs étages de détente 14 (un étage selon l'exemple illustré en figure 4). Le système de stockage et de récupération d'énergie par gaz comprimé selon 25 l'invention n'est pas limité à l'exemple de la figure 4. D'autres configurations peuvent être envisagées : un nombre différent d'étages de compression et/ou de détente, l'utilisation de moyens réversibles assurant la compression et la détente, etc. Le dispositif d'échange de chaleur selon l'invention est particulièrement adapté au système de stockage et de récupération d'énergie par gaz comprimé, notamment le mode de 30 réalisation illustré en figure 3. En effet, les volumes de stockage des particules permettent de stocker les particules chaudes après l'échange de chaleur dans la zone d'échange pendant la phase de stockage de l'énergie, et permet de libérer les particules chaudes pour l'échange de chaleur dans la zone d'échange pour la phase de restitution de l'énergie. 35 Alternativement, le système d'échange de chaleur selon l'invention peut être utilisé pour tout type d'utilisation nécessitant le stockage de la chaleur, notamment pour le stockage d'énergie solaire, éolienne, ou pour tout type d'industrie y compris la métallurgie, etc. 3051245 13 En outre, la présente invention concerne un procédé d'échange de chaleur entre un fluide et des particules de stockage de chaleur. Pour ce procédé, on peut réaliser les étapes suivantes : 5 a) on stocke les particules dans un premier volume de stockage de particules de stockage de la chaleur ; b) on fait circuler le fluide dans une zone d'échange de chaleur ; c) on fait circuler les particules de stockage de chaleur, notamment par un moyen de circulation des particules, dans la zone d'échange de chaleur depuis le premier 10 volume de stockage de particules de stockage de la chaleur vers un deuxième volume de stockage de particules de stockage de la chaleur selon une direction opposée à la direction de circulation du fluide ; et d) on stocke les particules dans le deuxième volume de stockage de particules de stockage de la chaleur. 15 La circulation à contre-courant (selon des directions opposées) permet d'obtenir une efficacité élevée de l'échange de chaleur. Les étapes b) et c) sont simultanées afin de permettre les échanges de chaleur. Le procédé d'échange de chaleur peut être réalisé au moyen du dispositif d'échange de chaleur selon l'invention. 20 Le fluide peut être un gaz, notamment de l'air. La présente invention concerne également un procédé de stockage et de récupération par gaz comprimé, dans lequel on réalise les étapes suivantes : a) on comprime un gaz, notamment au moyen d'un compresseur ; 25 b) on refroidit le gaz comprimé par échange de chaleur, dans un dispositif d'échange de chaleur selon l'invention ; c) on stocke le gaz comprimé refroidi, notamment par un volume de stockage de gaz comprimé ; d) on chauffe le gaz comprimé stocké, par échange de chaleur, dans le dispositif 30 d'échange de chaleur selon l'invention ; et e) on détend le gaz comprimé chauffé pour générer une énergie, par exemple au moyen d'une turbine pour générer une énergie électrique. Selon l'invention, l'échange de chaleur entre le gaz et les particules est réalisé dans une zone d'échange de chaleur avec un écoulement du fluide à contre-courant par rapport à 35 la circulation des particules. Ainsi, le stockage et la restitution d'énergie du procédé de type AACAES sont optimisés. 3051245 14 Selon un aspect de l'invention, le procédé comporte plusieurs étapes de compression successives, au moyen de compresseurs placés en série, également appelés compressions étagées. Dans ce cas, on réitère les étapes a) et b) pour chaque étage de compression. Ainsi, le gaz est comprimé et refroidi plusieurs fois. 5 Selon une caractéristique de l'invention, le procédé comporte plusieurs étapes de détente successives, par des moyens de détente placés en série, également appelés détentes étagées. Dans ce cas, on réitère les étapes d) et e) pour chaque étage de détente. Ainsi, le gaz est chauffé et détendu plusieurs fois. 10 L'étape a) concerne la compression d'un gaz, par exemple de l'air. Il peut s'agit notamment d'air prélevé dans le milieu ambiant. L'étape b) permet de refroidir le gaz comprimé après chaque étape de compression, ce qui permet d'optimiser le rendement de la compression suivante et/ou le stockage d'énergie. Les volumes de stockage de la chaleur permettent, lors du stockage du gaz comprimé 15 (compression), de récupérer un maximum de chaleur issue de la compression du gaz en sortie des compresseurs et de diminuer la température du gaz avant le passage à la compression suivante ou avant le stockage. Par exemple, le gaz comprimé peut passer d'une température supérieure à 150 °C, par exemple environ 190 °C à une température inférieure à 80 °C, par exemple environ 50 °C. 20 L'étape c) peut être réalisée au sein d'un volume de stockage du gaz comprimé, qui peut être un réservoir naturel ou non (par exemple une cavité souterraine). Le volume de stockage du gaz comprimé peut être en surface ou en sous-sol. De plus, il peut être formé d'un unique volume ou d'une pluralité de volumes connectés entre eux ou non. Lors du stockage, on ferme le volume de stockage du gaz comprimé. 25 Le gaz comprimé est stocké jusqu'au moment où on souhaite récupérer l'énergie stockée. L'étape d) et les suivantes sont réalisées au moment où on souhaite récupérer l'énergie stockée. L'étape d) permet de chauffer l'air comprimé avant chaque détente, ce qui permet d'optimiser le rendement de la détente suivante. Pour l'étape d), on peut utiliser les 30 particules de stockage de la chaleur qui ont servi à refroidir lors de l'étape b). Les volumes de stockage de la chaleur permettent, lors de la restitution de l'énergie, de restituer un maximum de chaleur stockée en augmentant la température du gaz avant le passage à la détente suivante. Par exemple, le gaz peut passer d'une température inférieure à 80 °C, par exemple environ 50 °C, à une température supérieure à 150 °C, par exemple environ 180 35 °C. Lors de l'étape e), le gaz comprimé est détendu. La détente du gaz comprimé permet de générer une énergie. Cette détente peut être réalisée au moyen d'une turbine qui génère 3051245 15 une énergie électrique. Si le gaz est de l'air, l'air détendu peut être évacué dans le milieu ambiant. Le procédé et le système de stockage et récupération d'énergie par gaz comprimé 5 selon l'invention peuvent être utilisés pour le stockage d'une énergie intermittente, telle que l'énergie éolienne ou solaire, afin de pouvoir utiliser cette énergie au moment désiré. REVENDICATIONS1) Dispositif d'échange de chaleur entre un fluide et des particules (6) de stockage de la chaleur comprenant un premier et un deuxième volumes de stockage desdites particules de stockage de la chaleur et au moins une zone d'échange de chaleur (4), dans laquelle s'écoulent ledit fluide et lesdites particules (6) de stockage de la chaleur, ladite zone d'échange de chaleur (4) étant agencée entre lesdits volumes de stockage desdites particules de stockage de la chaleur, caractérisé en ce que ledit dispositif d'échange de chaleur comporte des moyens de circulation desdites particules (6) de stockage de la chaleur dans ladite zone d'échange de chaleur (4), lesdits moyens de circulation étant configurés pour faire circuler lesdites particules (6) de stockage de la chaleur depuis ledit premier volume de stockage desdites particules (6) de stockage de la chaleur vers ledit deuxième volume de stockage desdites particules (6) de stockage de la chaleur, selon une direction opposée à la direction d'écoulement dudit fluide. 2) Dispositif selon la revendication 1, dans lequel chaque volume de stockage desdites particules (6) de stockage de la chaleur est formé dans un réservoir de stockage (2, 3). 3) Dispositif selon la revendication 1, dans lequel lesdits deux volumes de stockage desdites particules (6) de stockage de la chaleur sont compris dans un unique réservoir de stockage (7), lesdits deux volumes (8, 9) de stockage desdites particules étant séparés par une paroi, notamment une paroi thermiquement isolée. 4) Dispositif selon l'une des revendications précédentes, dans lequel lesdits moyens de circulation desdites particules (6) de stockage de la chaleur comprennent au moins un piston (5) placé dans au moins un volume de stockage desdites particules (6) de stockage de la chaleur. 5) Dispositif selon l'une des revendications précédentes, dans lequel lesdits moyens de circulation desdites particules (6) de stockage de la chaleur comportent au moins une pompe. 6) Dispositif selon l'une des revendications précédentes, dans lequel ladite zone d'échange de chaleur (4) est formée au sein d'au moins une conduite. 7) Dispositif selon l'une des revendications précédentes, dans lequel lesdites particules (6) de stockage de la chaleur comprennent des matériaux à changement de phase. 3051245 17 8) Dispositif selon l'une des revendications précédentes, dans lequel ledit fluide est un gaz, notamment de l'air. 9) Système de stockage et de récupération d'énergie par gaz comprimé comportant au 5 moins un moyen de compression de gaz (12), au moins un volume de stockage du gaz comprimé (13), au moins un moyen de détente (14) du gaz comprimé pour générer une énergie, caractérisé en ce que ledit système de stockage et de récupération d'énergie par gaz comprimé comporte au moins un dispositif d'échange de chaleur (1) selon l'une des revendications précédentes. 10 10) Procédé d'échange de chaleur entre un fluide et des particules (6) de stockage de la chaleur, dans lequel on réalise les étapes suivantes pour l'échange de chaleur : a) on stocke lesdites particules dans un premier volume de stockage de particules de stockage de la chaleur ; 15 b) on fait circuler ledit fluide dans une zone d'échange de chaleur (4) ; c) on fait circuler lesdites particules de stockage de chaleur dans ladite zone d'échange de chaleur (4) depuis ledit premier volume de stockage de particules de stockage de la chaleur vers un deuxième volume de stockage de particules de stockage de la chaleur selon une direction opposée à la direction de circulation dudit fluide ; et 20 d) on stocke lesdites particules dans ledit deuxième volume de stockage de particules de stockage de la chaleur. 11) Procédé de stockage et de récupération d'énergie par gaz comprimé, dans lequel on réalise les étapes suivantes : 25 a) on comprime un gaz, tel que l'air ; b) on refroidit ledit gaz comprimé par échange de chaleur dans un dispositif d'échange de chaleur (1) selon l'une des revendications 1 à 9 ; c) on stocke ledit gaz comprimé refroidi ; d) on chauffe ledit gaz stocké par échange de chaleur dans ledit dispositif d'échange de 30 chaleur ; et e) on détend ledit gaz chauffé pour générer une énergie.