FR 3059232 A1 20180601 FR 1661586 A 20161128 1 Composition cosmétique comprenant l'acide 12-hydroxystéarique, une amine organique et un tensioactif La présente invention concerne une composition cosmétique comprenant l'acide 12-hydroxystéarique, au moins une amine organique et au moins un tensioactif, un procédé de traitement cosmétique des matières kératiniques, notamment humaines, comme la peau et les cheveux, mettant en oeuvre ladite composition cosmétique, ainsi que son utilisation, notamment comme produit d'hygiène, de nettoyage et/ou de démaquillage de la peau du corps et/ou du visage, du cuir chevelu et/ou des cheveux. Le nettoyage de la peau est très important pour le soin du visage. Il doit être le plus performant possible car les résidus gras tels que l'excès de sébum, les restes des produits cosmétiques utilisés quotidiennement et les produits de maquillage, notamment les produits « waterproof » résistants à l'eau, s'accumulent dans les replis cutanés et peuvent obstruer les pores de la peau et entraîner l'apparition de boutons. Pour le nettoyage de la peau, il est connu d'utiliser des gels aqueux détergents moussants. Leur action nettoyante est apportée par les tensioactifs qu'ils contiennent, ces tensioactifs mettant en suspension les résidus gras et les pigments des produits de maquillage. Ces gels sont efficaces et agréables à utiliser du fait qu'ils donnent une bonne mousse. Dans le domaine du lavage et/ou du conditionnement des matières kératiniques, notamment humaines, et mieux de la peau et des cheveux, on peut utiliser des gels douches et des shampoings conditionneurs. Ces derniers sont généralement formulés sur la base d'agrégats micellaires de tensioactifs. Dans certaines conditions de formulation, il est possible d'obtenir des phases de cristaux liquides, ou phases structurées, qui correspondent à des arrangements non micellaires de tensioactifs. Les phases structurées présentent des avantages techniques et sensoriels comme l'obtention de textures crémeuses et la stabilisation d'huile dans les feuillets de tensioactifs. 3059232 2 Lors de l'utilisation d'un produit moussant, que cela soit pour les cheveux ou pour la peau, on cherche à avoir un produit donnant de bonnes qualités de mousse, c'est-à-dire une mousse se formant facilement et rapidement, en quantité abondante, présentant une 5 texture ferme et une bonne tenue (ne coulant pas), et qui se rince rapidement. Toutefois, on a constaté que l'obtention d'une mousse de qualité et en quantité satisfaisantes, qui conserve ces propriétés, notamment de qualité et de quantité dans le temps, pouvait encore être 10 améliorée. La Demanderesse a maintenant découvert que l'association de l'acide 12-hydroxystéarique, d'au moins une amine organique et d'au moins un tensioactif, mise en oeuvre au cours d'un procédé de traitement cosmétique des matières kératiniques, permettait d'obtenir 15 une composition moussante de texture crémeuse avec de bonnes qualités d'usage notamment au niveau de la facilité d'application et de répartition et de la facilité de rinçage, ainsi qu'une quantité de mousse abondante et très ferme. Cette composition cosmétique présente une fermeté de mousse 20 améliorée, et elle est facile d'utilisation, c'est-à-dire qu'elle peut notamment s'étaler facilement et se rincer aisément, avec donc un impact sur l'environnement réduit (moindre consommation d'eau), tout en ayant de bonnes propriétés cosmétiques. Par « fermeté de mousse », on entend au sens de la présente 25 invention la capacité de la mousse à résister à la pénétration. En effet, plus la force nécessaire pour pénétrer dans la mousse est importante, plus la mousse est ferme. Cette fermeté élevée se traduit au niveau du sensoriel de la mousse par une texture très crémeuse. La fermeté de mousse peut notamment être évaluée à l'aide 30 d'un analyseur de texture équipé d'un capteur de forces. A l'aide d'une sonde qui pénètre dans la mousse, la valeur maximale de la force de résistance lors de la pénétration du mobile dans la mousse est déterminée et correspond à la fermeté de celle-ci. 3059232 3 La présente invention a donc pour objet une composition cosmétique comprenant l'acide 12-hydroxystéarique, une ou plusieurs amines organiques et un ou plusieurs tensioactifs. L'invention a encore pour objet un procédé de traitement 5 cosmétique des matières kératiniques, notamment humaines, comme la peau et les cheveux, mettant en oeuvre ladite composition cosmétique. L'invention a également pour objet l'utilisation de ladite composition cosmétique pour le nettoyage et/ou de démaquillage de la peau du visage et/ou du corps, du cuir chevelu et/ou des cheveux. 10 D'autres caractéristiques et avantages de l'invention apparaitront plus clairement à la lecture de la description et des exemples qui suivent. Dans ce qui va suivre, et à moins d'une autre indication, les bornes d'un domaine de valeurs sont comprises dans ce domaine, 15 notamment dans les expressions « compris entre » et « allant de ... à ». Par ailleurs, l'expression « au moins un » utilisée dans la présente description est équivalente à l'expression « un ou plusieurs ». Selon l'invention, la composition cosmétique comprend l'acide 20 12-hydroxystéarique (ou acide 12-hydroxyoctadécanoïque), une ou plusieurs amines organiques et un ou plusieurs tensioactifs. De préférence, l'acide 12-hydroxystéarique est présent en une quantité variant 0,1 à 50% en poids, mieux de 1 à 40% en poids, notamment de 2 à 30% en poids, mieux encore de 3 à 25 % en poids, et 25 encore plus préférentiellement de 4 à 20 % en poids, par rapport au poids total de la composition cosmétique. La ou les amines organiques sont de préférence choisies parmi celles dont le pKb à 25°C est inférieur à 12, et de préférence inférieur 30 à 10, encore plus avantageusement inférieur à 6. Il est à noter qu'il s'agit du pKb correspondant à la fonction de basicité la plus élevée. En outre, les amines organiques ne comprennent pas de chaîne grasse, alkyle ou alcényle, comprenant plus de dix atomes de carbone. 3059232 4 Par amine organique, on entend un composé organique comprenant au moins une fonction amine, qui peut être une amine primaire (NH2), secondaire (NHR) ou tertiaire (NRR' avec R et R' identiques ou différents, représentant notamment un groupement alkyle 5 linéaire ou ramifié, en Ci-Cio, de préférence en Ci-C6, mieux en Ci- C4, éventuellement substitué par un ou plusieurs OH). La ou les amines organiques, seules ou en mélange, sont de préférence choisies parmi : (A)les alcanolamines 10 Par alcanolamine, on entend une amine organique comprenant une fonction amine primaire, secondaire ou tertiaire, et un ou plusieurs groupements alkyle, linéaires ou ramifiés, en Ci à Cs porteurs d'un ou plusieurs radicaux hydroxy. Conviennent en particulier à la réalisation de l'invention les 15 alcanolamines choisies parmi les mono-, di- ou tri-alcanolamines, comprenant un à trois radicaux hydroxyalkyle, identiques ou non, en Ci à C4. En particulier, les alcanolamines peuvent être de formule : NH,,R'R'yR", 20 avec - R, R', R", identiques ou différents, représentant un radical alkyle linéaire ou ramifié, en Ci-Cio, de préférence en Ci-C6, mieux en Ci-C4, éventuellement substitué de préférence par un ou plusieurs groupements hydroxy; au moins un des groupements R, R', R" étant 25 substitué par au moins un groupement hydroxy ; - w, x, y , z, indépendamment l'un de l'autre, allant de 0 à 2, avec w + x + y + z = 3 ; au moins l'un de x, y, z étant différent de O. Parmi des composés de ce type, on peut citer la monoéthanolamine (MEA), la diéthanolamine, la triéthanolamine, la 30 monoisopropanolamine, la diisopropanolamine, la N,N-diméthyl- éthanolamine, le 2-amino-2-méthyl-l-propanol, la triisopropanolamine, le 2-amino-2-méthyl-1,3-propanediol, le 3-amino-1,2-propanediol, le 3-diméthylamino-1,2-propanediol, le tris-hydroxyméthylamino-méthane. 3059232 5 (B) les éthylènediamines oxyéthylénées et/ou oxypropylénées, (C) les acides aminés et leurs dérivés 5 Les acides aminés utilisables dans les compositions selon l'invention, sont d'origine naturelle ou de synthèse, sous leur forme L, D, ou racémique et comportent au moins une fonction acide choisie plus particulièrement parmi les fonctions acides carboxyliques, sulfoniques, phosphoniques ou phosphoriques. Les acides aminés 10 peuvent se trouver sous forme neutre ou ionique. A titre d'acides aminés utilisables dans la composition cosmétique selon la présente invention, on peut notamment citer l'acide aspartique, l'acide glutamique, l'alanine, l'arginine, l'ornithine, la citrulline, l'asparagine, la carnitine, la cystéine, la glutamine, la 15 glycine, l'histidine, la lysine, l'isoleucine, la leucine, la méthionine, la N-phénylalanine, la proline, la serine, la taurine la thréonine, le tryptophane, la tyrosine et la valine. De manière avantageuse, les acides aminés sont des acides aminés basiques comprenant une fonction amine supplémentaire 20 éventuellement incluse dans un cycle ou dans une fonction uréido. De tels acides aminés basiques sont choisis de préférence parmi ceux répondant à la formule (Q) suivante, ainsi que leurs sels R-CH2-CH(NH2)-C(0)-OH (Q) 25 dans laquelle R représente un groupe choisi parmi imidazolyle, de préférence imidazolyl-4-yl ; aminopropyle ; aminoéthyle ; -(CH2)2N(H)-C(0)-NH2 ; et -(CH2)2-N(H)-C(NH)-NH2. Les composés correspondants à la formule (Q) sont l'histidine, 30 la lysine, l'arginine, l'ornithine, la citrulline. L'amine organique peut être aussi choisie parmi les amines organiques de type hétérocycliques. On peut en particulier citer, outre l'histidine déjà mentionnée dans les acides aminés, la pyridine, la pipéridine, l'imidazole, le triazole, le tétrazole, le benzimidazole. 3059232 6 L'amine organique peut être aussi choisie parmi les dipeptides d'acides aminés. A titre de dipeptides d'acides aminés utilisables dans la présente invention, on peut notamment citer la carnosine, l'anserine et la balenine 5 L'amine organique peut être aussi choisie parmi les composés comportant une fonction guanidine. A titre d'amines de ce type utilisables dans la présente invention, on peut notamment citer outre l'arginine déjà mentionnée à titre d'acide aminé, la créatine, la créatinine, la 1,1-diméthylguanidine, 1,1-diéthylguanidine, la 10 glycocyamine, la metformine, l'agmatine, la n-amidinoalanine, l'acide 3-guanidino-propionique, l'acide 4-guanidinobutyrique et l'acide 2- Gamino(imino)méthyl]amino)-éthane-1-sulfonique. A titre de composés hybrides on peut mentionner les sels des amines citées précédemment avec des acides comme l'acide 15 carbonique, l'acide chlorhydrique. On peut en particulier utiliser le carbonate de guanidine ou le chlorhydrate de monoéthanolamine. (D)les composés de formule (P) suivante : 20 z N-W-N Ry Rt (p) dans laquelle W est un groupe divalent alkylène, linéaire ou ramifié, de préférence linéaire, en Ci à C6 éventuellement substitué par un ou 25 plusieurs groupements hydroxyle et/ou par un groupe alkyle en Ci à C6, et/ou éventuellement interrompu par un ou plusieurs hétéroatomes tel que O, ou NR,i; Rx, Ry, Rz, Rt, , identiques ou différents, représentent un atome d'hydrogène, un groupe alkyle en Ci à C6 ou hydroxyalkyle en Ci à C6, ou aminoalkyle en Ci à C6. 30 On peut citer à titre d'exemple d'amines de formule (P), le 1,3- diaminopropane, le 1,3-diamino-2-propanol, la spermine, la spermidine. 3059232 7 De préférence, la ou les amines organiques, présentes dans la composition cosmétique selon l'invention, sont choisies parmi les alcanolamines, les acides aminés sous forme neutre ou ionique, en 5 particulier les acides aminés basiques, et de préférence correspondants à ceux de formule (Q), le carbonate de guanidine et leurs mélanges. Plus préférentiellement, la ou les amines organiques présentes dans la composition cosmétique selon l'invention, sont choisies parmi la monoéthanolamine (MEA), la diéthanolamine, la triéthanolamine, la 10 monoisopropanolamine, la diisopropanolamine, le 2-amino-2-méthy1-1- propanol, le 2-amino-2-méthyl-1,3-propanediol, le tris- hydroxyméthylamino-méthane, l'arginine, la lysine, le carbonate de guanidine et leurs mélanges. La ou les amines organiques est ou sont présente(s) de 15 préférence en une quantité allant de 0,1 à 20% en poids, de préférence de 1 à 15% en poids, mieux de 1,5 à 10% en poids, encore mieux de 2 à 8% en poids, par rapport au poids total de la composition cosmétique. 20 Les tensioactifs utilisables dans la composition cosmétique selon l'invention peuvent avantageusement être anioniques, non-ioniques, amphotères ou zwittérioniques. Ils peuvent également être cationiques. On entend par « tensioactif anionique », un tensioactif ne 25 comportant à titre de groupements ioniques ou ionisables que des groupements anioniques. Ces groupements anioniques sont choisis de préférence parmi les groupements -CO2H, -SO3H, -OSO3H, -H2P03, -HP03-, -P032, -H2P02, -HP02-, -P022, -POH, -P0-. 30 A titre d'exemples de tensioactifs anioniques utilisables dans la composition cosmétique selon l'invention, on peut citer les alkyl sulfates, les alkyl éther sulfates, les alkylamidoéthersulfates, les alkylarylpolyéthersulfates, les monoglycéride-sulfates, des alkylsulfonates, les alkylamidesulfonates, les alkylarylsulfonates, les 3059232 8 alpha-oléfine-sulfonates, les paraffine-sulfonates, les alkylsulfosuccinates, les alkyléthersulfosuccinates, les alkylamidesulfosuccinates, les alkylsulfo-acétates, les acylglycinates, les acylsarcosinates, les acylglutamates, les alkylsulfosuccinamates, les 5 acyliséthionates et les N-acyltaurates, les sels de monoesters d'alkyle et d'acides polyglycoside-polycarboxyliques, les acyllactylates, les alkyl glycinates, les alkylsarcosinate, les alkyl carboxylates, les sels d'acides D-galactoside-uroniques, les sels d'acides alkyl éther-carboxyliques, les sels d'acides alkyl aryl éther-carboxyliques, les sels 10 d'acides alkyl amidoéther-carboxyliques ; et les formes non salifiées correspondantes de tous ces composés ; les groupes alkyle et acyle de tous ces composés comportant de 6 à 40 atomes de carbone, de préférence de 6 à 24 atomes de carbone et le groupe aryle désignant un groupe phényle. 15 Ces composés peuvent être oxyéthylénés et comportent alors de préférence de 1 à 50 motifs oxyde d'éthylène. Les sels de monoesters d'alkyle en C6-C24 et d'acides polyglycoside-polycarboxyliques peuvent être choisis parmi les polyglycoside-citrates d'alkyle en C6-C24, les polyglycosides-tartrates 20 d'alkyle en C6-C24 et les polyglycoside-sulfosuccinates d'alkyle en C6-C24- Lorsque les tensioactifs anioniques sont sous forme de sels, il(s) peu(ven)t être choisi(s) parmi les sels de métaux alcalins tels que le sel de sodium ou de potassium et de préférence de sodium, les sels 25 d'ammonium, les sels d'amines et en particulier d'aminoalcools ou les sels de métaux alcalino-terreux tel que le sel de magnésium. A titre d'exemple de sels d'aminoalcools, on peut citer notamment les sels de mono-, di- et triéthanolamine, les sels de mono-, di- ou triisopropanolamine, les sels de 2-amino-2-méthyl-l-propanol, 30 2-amino-2-méthy1-1,3-propanediol et tri s(hydroxyméthyl)amino méthane. On utilise de préférence les sels de métaux alcalins ou alcalinoterreux et en particulier les sels de sodium ou de magnésium. 3059232 9 Dans un mode de réalisation particulier, les tensioactifs anioniques peuvent être choisis parmi les alkyl(C6-C24)sulfates et les alkyl(C6-C24)éthersulfates comprenant de 1 à 50 motifs oxyde d'éthylène, notamment sous forme de sels de métaux alcalins, 5 d'ammonium, d'aminoalcools, et de métaux alcalino-terreux, ou un mélange de ces composés. Encore mieux, on utilise les alkyl(C12-C2o)sulfates les alkyl(C12-C2o)éthersulfates comprenant de 1 à 20 motifs oxyde d'éthylène, notamment sous forme de sels de métaux alcalins, 10 d'ammonium, d'aminoalcools, et de métaux alcalino-terreux, ou un mélange de ces composés. Mieux encore, on préfère le laurylsulfate de sodium, le lauryl éther sulfate d'ammonium à 1 motif d'oxyde d'éthylène, et leurs mélanges. Dans un autre mode de réalisation particulier, les tensioactifs 15 anioniques peuvent être choisis parmi les acylglycinates, les acylsarcosinates, les acylglutamates les acyliséthionates, les Nacyltaurates, les sels d'acides alkyl éther-carboxyliques et les formes non salifiées correspondantes de tous ces composés. Des exemples de tensioactifs non-ioniques utilisables dans la 20 composition cosmétique selon l'invention sont décrits par exemple dans "Handbook of Surfactants" par M.R. PORTER, éditions Blackie & Son (Glasgow and London), 1991, pp 116-178. Ils sont choisis notamment parmi les alcools, les alpha-diols et les alkyl(CiC2o)phénols, ces composés étant polyéthoxylés, polypropoxylés et/ou 25 polyglycérolés, et ayant au moins une chaîne grasse comportant, par exemple, de 8 à 18 atomes de carbone, le nombre de groupements oxyde d'éthylène et/ou oxyde de propylène pouvant aller notamment de 2 à 50 et le nombre de groupements glycérol pouvant aller notamment de 2 à 30. 30 On peut également citer les condensats d'oxyde d'éthylène et d'oxyde de propylène sur des alcools gras, les amides gras polyéthoxylés ayant de préférence de 2 à 30 motifs d'oxyde d'éthylène, les amides gras polyglycérolés comportant en moyenne de 1 à 5 groupements glycérol et en particulier de 1,5 à 4, les esters d'acides 3059232 10 gras du sorbitan éthoxylés ayant de 2 à 30 motifs d'oxyde d'éthylène, les esters d'acides gras du saccharose, les esters d'acides gras du polyéthylèneglycol, les (alkyl en C6-C24)-mono- ou polyglycosides, les dérivés de N-(alkyl en C6-C24) glucamine, les oxydes d'amines tels que 5 les oxydes d'(alkyl en Cio-C14) amines ou les oxydes de N-(acyl en Cio-C14) aminopropylmorpholine, ou encore les huiles végétales, éventuellement hydrogénées, et notamment les huiles végétales polyéthoxylées ayant de préférence de 2 à 60 motifs d'oxyde d'éthylène, mieux de 10 à 50 motifs d'oxyde d'éthylène. 10 En particulier, les tensioactifs non-ioniques peuvent être choisis parmi les alkyl(poly)glycosides de formule générale (I) : RIO-(R20)i-(G)v dans laquelle: - Ri représente un radical alkyle ou alcényle linéaire ou ramifié, 15 comportant 6 à 24 atomes de carbone, notamment 8 à 18 atomes de carbone, ou un radical alkylphényle dont le radical alkyle linéaire ou ramifié, comporte 6 à 24 atomes de carbone, notamment 8 à 18 atomes de carbone ; - R2 représente un radical alkylène comportant 2 à 4 atomes de 20 carbone, - G représente un motif sucre comportant 5 à 6 atomes de carbone, - t désigne une valeur allant de 0 à 10, de préférence de 0 à 4, - v désigne une valeur allant de 1 à 15, de préférence de 1 à 4. De préférence, les tensioactifs alkyl(poly)glycosides sont des 25 composés de formule (I) décrite ci-dessus dans laquelle : - Ri désigne un radical alkyle saturé ou insaturé, linéaire ou ramifié, comportant de 8 à 18 atomes de carbone, - R2 représente un radical alkylène comportant 2 à 4 atomes de carbone, 30 - t désigne une valeur allant de 0 à 3, de préférence égale à 0, - G désigne le glucose, le fructose ou le galactose, de préférence le glucose, 3059232 11 - le degré de polymérisation, c'est-à-dire la valeur de v, pouvant aller de 1 à 15, de préférence de 1 à 4; le degré moyen de polymérisation étant plus particulièrement compris entre 1 et 2. Les liaisons glucosidiques entre les motifs sucre sont 5 généralement de type 1-6 ou 1-4, de préférence de type 1-4. De préférence, le tensioactif alkyl(poly)glycoside est un tensioactif alkyl(poly)glucoside. On préfère tout particulièrement les alkyl C8/C16-(poly)glucosides 1,4, et notamment les décylglucosides et les caprylyl/capryl glucosides. 10 Parmi les produits commerciaux, on peut citer les produits vendus par la société COGNIS sous les dénominations PLANTAREN® (600 CS/U, 1200 et 2000) ou PLANTACARE® (818, 1200 et 2000); les produits vendus par la société SEPPIC sous les dénominations ORAMIX CG 110 et ORAMIX® NS 10; les produits vendus par la 15 société BASF sous la dénomination LUTENSOL GD 70 ou encore les produits vendus par la société CHEM Y sous la dénomination AG10 LK. De préférence, on utilise les alkyl C8/C16-(poly)glycoside 1,4, notamment en solution aqueuse à 53%, tels que ceux commercialisés 20 par COGNIS sous la référence PLANTACARE® 818 UP. Les tensioactifs non-ioniques particulièrement préférés sont choisis parmi les alcools polyéthoxylés, les alcools comportant notamment de 8 à 18 atomes de carbone et le nombre de groupements oxyde d'éthylène allant notamment de 2 à 50, et les (alkyl en C6-C24)- 25 mono- ou polyglycosides, et leurs mélanges, mieux parmi les (alkyl en C6-C24)-mono- ou polyglycosides et leurs mélanges. Plus particulièrement, les tensioactifs non-ioniques sont choisis parmi le cocoglucoside, le décylglucoside, le caprylyl/capryl glucoside, et leurs mélanges. 30 Les tensioactifs amphotères ou zwittérioniques susceptibles d'être utilisés dans la présente invention peuvent être notamment des dérivés d'amines aliphatiques secondaires ou tertiaires éventuellement quaternisées contenant au moins un groupe anionique tel que, par exemple, un groupe carboxylate, sulfonate, sulfate, phosphate ou 3059232 12 phosphonate, et dans lesquels le groupe aliphatique ou au moins l'un des groupes aliphatiques est une chaîne linéaire ou ramifiée comportant de 8 à 22 atomes de carbone. On peut citer en particulier les alkyl(C8-C2o)bétaïnes, les 5 sulfobétaïnes, les alkyl(C8-C2o)amidoalkyl(Ci-C6)bétaïnes telles que la cocoamidopropylbétaïne, les alkyl(C8-C2o)amidoalkyl(Ci-C6)- sulfobétaïnes. Parmi les dérivés d' amines aliphatiques secondaires ou tertiaires éventuellement quaternisées susceptibles d'être employés, on 10 peut également citer les produits de structures respectives (II) et (III) suivantes : Ra-CONHCH2CH2- 1\r(Rb)(R,)(CH2C00-) (II) dans laquelle : Ra représente un groupe alkyle ou alcényle en Cio-C30 dérivé 15 d'un acide Ra-COOH de préférence présent dans l'huile de coprah hydrolysée, un groupe heptyle, nonyle ou undécyle, Rb représente un groupe bêta-hydroxyéthyle, et R, représente un groupe carboxyméthyle ; 20 Ra-CONHCH2CH2-N(B)(B') (III) dans laquelle : B représente -CH2CH2OX', X' représente le groupe -CH2-COOH, CH2-COOZ', -CH2CH2- COOH, -CH2CH2-COOZ', ou un atome d'hydrogène, 25 B' représente -(CH2)z-Y', avec z = 1 ou 2, Y' représente -COOH, -COOZ', le groupe -CH2-CHOH-S03H ou -CH2-CHOH-S03Z% Z' représente un ion issu d'un métal alcalin ou alcalinoterreux, tel que le sodium, le potassium ou le magnésium; un ion ammonium; 30 ou un ion issu d'une amine organique et notamment d'un aminoalcool, tel que la mono-, di- et triéthanolamine, la mono-, di- ou triisopropanol-amine, le 2-amino-2-méthyl-l-propanol, le 2-amino-2- méthy1-1,3-propanediol et le tris(hydroxyméthyl)amino-méthane. Ra' représente un groupe alkyle ou alcényle en Cio-C30 d'un 3059232 13 acide Ra'-COOH de préférence présent dans l'huile de coprah ou dans l'huile de lin hydrolysée, un groupe alkyle, notamment en C17 et sa forme iso, un groupe en C17 insaturé. Ces composés sont également classés dans le dictionnaire 5 CTFA, Sème édition, 1993, sous les dénominations cocoamphodiacétate de disodium, lauroamphodiacétate de disodium, caprylamphodiacétate de disodium, capryloamphodiacétate de di sodium, cocoamphodipropionate de di sodium, lauroamphodipropionate de disodium, caprylamphodipropionate de 10 disodium, capryloamphodipropionate de disodium, acide lauroamphodipropionique, acide cocoamphodipropionique. A titre d'exemple, on peut citer le cocoamphodiacétate commercialisé par la société RHODIA sous la dénomination commerciale MIRANOL® C2M concentré. 15 On peut aussi utiliser des composés de formule (IIIbis) : Ra--NH-CH(Y")-(CH2)n-C(0)-NH-(CH2)n-N(Rd)(Re) (IIIbis) formule dans laquelle : Y" représente le groupe -C(0)OH, -C(0)0Z", -CH2-CH(OH)- 20 SO3H ou le groupe -CH2-CH(OH)-S03-Z" ; Rd et Re, indépendamment l'un de l'autre, représentent un groupe alkyle ou hydroxyalkyle en Ci-C4 ; Z" représente un contre ion cationique issu d'un métal alcalin ou alcalinoterreux, tel que le sodium, un ion ammonium ou un ion issu 25 d'une amine organique ; Ra- représente un groupe alkyle ou alcényle en Cio-C30 d'un acide Ra-C(0)0H de préférence présent dans l'huile de coprah ou dans l'huile de lin hydrolysée ; n et n', indépendamment l'un de l'autre, désignent un nombre 30 entier allant de 1 à 3. Parmi les composés de formule (IIIbis), on peut citer le composé classé dans le dictionnaire CTFA sous la dénomination sodium diethylaminopropyl cocoaspartamide et commercialisé par la société CHIMEX sous l'appellation CHIMEXANE HB. 3059232 14 De préférence, les tensioactifs amphotères ou zwittérioniques sont choisis parmi les alkyl(C8-C2o)bétaïnes, et en particulier les alkyl(Cio-Ci6)bétaïnes, les alkyl(C8-C2o)amidoalkyl(Ci-C6)bétaïnes et les alkyl(C8-C20) amphodiacétates, ainsi que leurs mélanges. 5 Préférentiellement, les tensioactifs amphotères ou zwittérioniques sont choisis parmi la laurylbétaine, la cocoylamidopropylbétaïne, la cocoylbétaïne, le cocoamphodiacétate et leurs mélanges. Dans un mode de réalisation particulier de l'invention, la 10 composition cosmétique comprend un ou plusieurs tensioactifs choisis parmi les alkyl(C6-C24)sulfates, les alkyl(C6-C24)éthersulfates comprenant de 1 à 50 motifs oxyde d'éthylène, notamment sous forme de sels de métaux alcalins, d'ammonium, d'aminoalcools, et de métaux alcalino-terreux ; les acylglycinates, les acylsarcosinates, les 15 acylglutamates les acyliséthionates, les N-acyltaurates, les sels d'acides alkyl éther-carboxyliques et les formes non salifiées correspondantes de tous ces composés ; les alcools en C8-18 polyéthoxylés, le nombre de groupements oxyde d'éthylène allant notamment de 2 à 50, les (alkyl en C6-C24)-mono- ou polyglycosides ; 20 les alkyl(C8-C2o)bétaïnes, les alkyl(C8-C2o)amidoalkyl(Ci-C6)bétaïnes, les alkyl(C8-C20) amphodiacétates ; et leurs mélanges. Préférentiellement, la composition cosmétique comprend un ou plusieurs tensioactifs choisis parmi les tensioactifs non ioniques et/ou les tensioactifs amphotères, de préférence au moins un tensioactif non 25 ionique et au moins un tensioactif amphotère ; et tout particulièrement elle comprend un ou plusieurs tensioactifs choisis parmi les alkyl en C6-C24)-mono- ou polyglycosides, notamment ceux de formule (I) ci-dessus et/ou les alkyl(C8-C2o)bétaïnes, en particulier les alkyl (CioC16)bétaïnes ; et leurs mélanges. 30 Les tensioactifs peuvent également être cationiques, et en particulier choisis parmi : - les sels d'ammonium quaternaire de formule (Ia) : 3059232 15 Ro\ /Rio X (la) R( R11 dans laquelle : - les groupes Rs à RH, identiques ou différents, représentent un groupe aliphatique linéaire ou ramifié, comportant de 1 à 30 atomes de carbone, 5 ou un groupe aromatique tel que aryle ou alkylaryle, au moins l'un des groupes R8 à Ru comportant de 8 à 30 atomes de carbone, de préférence de 12 à 24 atomes de carbone; les groupes aliphatiques pouvant comporter des hétéroatomes tels que notamment l'oxygène, l'azote, le soufre et les halogènes ; et 10 - X- est un anion notamment choisi dans le groupe des halogénures, phosphates, acétates, lactates, alkyl(C1-C4)sulfates, alkyl(Ci- C4)sulfonates ou alkyl(C1-C4)aryl-sulfonates. Les groupes aliphatiques R8 à Ru peuvent être choisis parmi les groupes alkyle en Ci-C30, alcoxy en Ci-C30, polyoxyalkylène (C2-C6), 15 alkylamide en C1-C30, alkyl(C12-C22)amidoalkyle(C2-C6), alkyl(C12- C22)acétate et hydroxyalkyle en Ci-Cm. On peut notamment citer les halogénures, notamment les chlorures, de tétraalkylammonium comme les chlorures de dialkyldiméthylammonium ou d'alkyltriméthylammonium dans lesquels 20 le groupe alkyle comporte de 12 à 22 atomes de carbone, en particulier les chlorures de béhényltriméthylammonium, de distéaryldiméthylammonium, de cétyltriméthylammonium, de benzyldiméthylstéarylammonium. On peut également citer les halogénures, et notamment les 25 chlorures, de palmitylamidopropyltriméthylammonium ou de stéaramidopropyldiméthyl-(myristyl acétate)-ammonium; notamment le produit commercialisé sous la dénomination CERAPHYL® 70 par la société VAN DYK. 30 - les sels d'ammonium quaternaire de l'imidazoline de formule (Ha) : 3059232 16 R13 CH2CH2-N(R15)-CO-Ri2 N N' Ri4 dans laquelle : R12 représente un groupe alcényle ou alkyle comportant de 8 à 30 atomes de carbone, par exemple dérivés des acides gras du suif, 5 R13 représente un atome d'hydrogène, un groupe alkyle en Ci-C4 ou un groupe alcényle ou alkyle comportant de 8 à 30 atomes de carbone, R14 représente un groupe alkyle en Ci-C4, R15 représente un atome d'hydrogène ou un groupe alkyle en Ci-C4, X- est un anion, notamment choisi dans le groupe des halogénures, 10 phosphates, acétates, lactates, alkyl(C1-C4)sulfates, alkyl(Ci- C4)sulfonates ou alkyl(C1-C4)aryl-sulfonates. De préférence, R12 et R13 désignent un mélange de groupes alcényle ou alkyle comportant de 12 à 21 atomes de carbone, par exemple dérivés des acides gras du suif, R14 désigne un groupe méthyle, 15 R15 désigne un atome d'hydrogène. Un tel produit est par exemple commercialisé sous la dénomination REWOQUAT® W75 ou W90 par la société Evonik. - les sels de di- ou de triammonium quaternaire de formule (IIIa) : R17 R19 R16- N-(CI-12)N-R21 R18 R20 20 dans laquelle : - R16 désigne un groupe alkyle comportant de 16 à 30 atomes de carbone éventuellement hydroxyle et/ou éventuellement interrompu par un ou plusieurs atomes d'oxygène, 25 - R17 désigne l'hydrogène, un groupe alkyle comportant de 1 à 4 atomes X (11a) 2+ 2X- (111a) 3059232 17 de carbone ou un groupe -(CF12)3-N+(R16a)(R17a)(R18a), R16a, R17a, R18a, identiques ou différents désignant l'hydrogène ou un groupe alkyle comportant de 1 à 4 atomes de carbone, - R18, R19, Rzo et R21, identiques ou différents, désignent l'hydrogène ou 5 un groupe alkyle comportant de 1 à 4 atomes de carbone, et - X- est un anion notamment choisi dans le groupe des halogénures, acétates, phosphates, nitrates, alkyl(C1-C4)sulfates, alkyl(Ci- C4)sulfonates et alkyl(C1-C4)aryl-sulfonates, en particulier méthylsulfate et éthylsulfate. 10 De tels composés sont par exemple le Finquat CT-P (Quaternium 89) et le Finquat CT (Quaternium 75) proposés par la société FINETEX. - les sels d'ammonium quaternaire contenant une ou plusieurs fonctions esters de formule (IVa) suivante : 15 O (C,112,0), R25 R24 C ( CriteH)r1 Y N± ctl-It2 (01-)t1 0 x R23 X (IVa) R22 dans laquelle : - R22 est choisi parmi les groupes alkyles en Ci-C6 et les groupes 20 hydroxyalkyle ou dihydroxyalkyle en Ci-C6, - R23 est choisi parmi le groupe R26-C(=0)-; les groupes R27 hydrocarbonés en Ci-C22, linéaires ou ramifiés, saturés ou insaturés; et l'atome d'hydrogène, - R25 est choisi parmi le groupe R28-C(=0)-; les groupes R29 25 hydrocarbonés en C1-C6, linéaires ou ramifiés, saturés ou insaturés; et l'atome d'hydrogène, - R24, R26 et R28, identiques ou différents, sont choisis parmi les groupes hydrocarbonés en C7-C21, linéaires ou ramifiés, saturés ou insaturés, - r, s et t, identiques ou différents, sont des entiers valant de 2 à 6, 30 - rl et tl, identiques ou différents, valent 0 ou 1, - y est un entier valant de 1 à 10, 3059232 18 - x et z, identiques ou différents, sont des entiers valant de 0 à 10, - X- est un anion, étant entendu que r2 + rl = 2r et tl + t2 = 2t, et que la somme x + y + z vaut de 1 à 15, 5 sous réserve que lorsque x = 0 alors R23 désigne R27 et que lorsque z = 0 alors R25 désigne R29. Les groupes alkyles R22 peuvent être linéaires ou ramifiés, de préférence linéaires. De préférence, R22 désigne un groupe méthyle, 10 éthyle, hydroxyéthyle ou dihydroxypropyle, et plus particulièrement un groupe méthyle ou éthyle. Avantageusement, la somme x + y + z vaut de 1 à 10. Lorsque R23 est un groupe R27 hydrocarboné, il peut comprendre de 12 à 22 atomes de carbone, ou bien comprendre de 1 à 3 atomes de 15 carbone. Lorsque R25 est un groupe R29 hydrocarboné, il a de préférence 1 à 3 atomes de carbone. Avantageusement, R24, R26 et R28, identiques ou différents, sont choisis parmi les groupes hydrocarbonés en Cii-C21, linéaires ou 20 ramifiés, saturés ou insaturés, et plus particulièrement parmi les groupes alkyle et alcényle en Ci i-C21, linéaires ou ramifiés. De préférence, x et z, identiques ou différents, valent 0 ou 1. Avantageusement, y est égal à 1. De préférence, r, s et t, identiques ou différents, valent 2 ou 3, et 25 encore plus particulièrement sont égaux à 2. L'anion X- est de préférence un halogénure, de préférence chlorure, bromure ou iodure, un alkyl(Ci-C4)sulfate, un alkyl(CiC4)sulfonate ou un alkyl(Ci-C4)aryl-sulfonate, un méthanesulfonate, un phosphate, un nitrate, un tosylate, un anion dérivé d'acide organique tel 30 qu'un acétate ou un lactate ou tout autre anion compatible avec l'ammonium à fonction ester. L'anion X- est plus particulièrement un chlorure, un méthylsulfate ou un éthylsulfate. On utilise plus particulièrement dans la composition selon 3059232 19 l'invention, les sels d'ammonium de formule (IVa) dans laquelle : - R22 désigne un groupe méthyle ou éthyle, - x et y sont égaux à 1, - z est égal à 0 ou 1, 5 - r, s et t sont égaux à 2, - R23 est choisi parmi le groupe R26-C(=0)-; les groupes méthyle, éthyle ou hydrocarbonés en C14-C22, l'atome d'hydrogène, - R25 est choisi parmi le groupe R28-C(=0)-; l'atome d'hydrogène, 10 - R24, R26 et R28, identiques ou différents, sont choisis parmi les groupes hydrocarbonés en C13-C17, linéaires ou ramifiés, saturés ou insaturés, et de préférence parmi les groupes alkyle et alcényle en C13- C17, linéaires ou ramifiés, saturés ou insaturés. Avantageusement, les groupes hydrocarbonés sont linéaires. 15 On peut citer parmi les composés de formule (IVa) les sels, notamment le chlorure ou le méthylsulfate de diacyloxyéthyldiméthylammonium, de diacyloxyéthyl-hydroxyéthylméthylammonium, de monoacyloxyéthyldihydroxyéthyl méthylammonium, de 20 triacyloxyéthylméthylammonium, de monoacyloxyéthylhydroxyéthyl- diméthylammonium, et leurs mélanges. Les groupes acyles ont de préférence 14 à 18 atomes de carbone et proviennent plus particulièrement d'une huile végétale comme l'huile de palme ou de tournesol. Lorsque le composé contient plusieurs groupes acyles, ces 25 derniers peuvent être identiques ou différents. Ces produits sont obtenus, par exemple, par estérification directe de la triéthanolamine, de la triisopropanolamine, d'alkyldiéthanolamine ou d'alkyldiisopropanol-amine éventuellement oxyalkylénées sur des acides gras, ou sur des mélanges d'acides gras 30 notamment d'origine végétale ou animale, ou par transestérification de leurs esters méthyliques. Cette estérification peut être suivie d'une quaternisation à l'aide d'un agent d'alkylation tel qu'un halogénure d'alkyle, de préférence de méthyle ou d'éthyle, un sulfate de dialkyle, de préférence de méthyle ou d'éthyle, le méthanesulfonate de méthyle, 3059232 20 le para-toluènesulfonate de méthyle, la chlorhydrine du glycol ou du glycérol. De tels composés sont par exemple commercialisés sous les dénominations DEHYQUART® par la société HENKEL, STEPANQUAT® par la société STEPAN, NOXAMIUM® par la société 5 CECA, REWOQUAT® WE 18 par la société Evonik. La composition selon l'invention peut contenir par exemple un mélange de sels de mono-, di- et triester d'ammonium quaternaire avec une majorité en poids de sels de diester. On peut aussi utiliser les sels d'ammonium contenant au moins une fonction ester décrits dans les 10 brevets US-A-4874554 et US-A-4137180. On peut également utiliser le chlorure de béhénoylhydroxypropyltriméthylammonium, par exemple, proposé par la société KAO sous la dénomination Quartamin BTC 131. De préférence, les sels d'ammonium contenant au moins une fonction ester contiennent deux fonctions esters. 15 De préférence, les tensioactifs cationiques sont choisis parmi ceux de formule (Ia) ou (IVa), et mieux parmi les sels de cétyltriméthylammonium, de béhényltriméthylammonium, de dipalmitoyléthylhydroxyéthylméthylammonium et leurs mélanges; et plus particulièrement parmi le chlorure ou le méthosulfate de 20 béhényltriméthylammonium, le chlorure ou le méthosulfate de cétyltriméthylammonium, le chlorure ou le méthosulfate de dipalmitoyléthylhydroxyéthylméthylammonium et leurs mélanges. La composition cosmétique selon l'invention présente de préférence une teneur totale en tensioactif(s) allant de 0,1 à 20 % en 25 poids, mieux de 0,3 à 15 % en poids, mieux encore de 0,5 à 10 % en poids, encore mieux de 0,7 à 5% en poids, par rapport au poids total de la composition cosmétique. La composition cosmétique est de préférence aqueuse. Plus 30 particulièrement, elle comprend une quantité d' eau allant de préférence de 20 à 95 % en poids, mieux de 40 à 90 % en poids, mieux encore de 55 à 85 % en poids, voire de 60 à 85% en poids, par rapport au poids total de celle-ci. 3059232 21 La composition cosmétique selon l'invention peut comprendre en outre un ou plusieurs agents alcalins différents des amines organiques. Il peut être minéral ou organique. 5 Particulièrement, le ou les agent(s) alcalin(s) différent(s) des amines organiques peut(vent) être choisi(s) parmi : a) l'ammoniaque, b) les hydroxydes minéraux ou organiques, c) les silicates de métaux alcalins tels que les métasilicates de 10 sodium, et d) les carbonates et bicarbonates particulièrement de métal alcalin ou alcalino-terreux, comme le carbonate ou bicarbonate de sodium et le carbonate ou bicarbonate de potassium. Les hydroxydes minéraux ou organiques sont, de préférence 15 choisis parmi les hydroxydes d'un métal alcalin, les hydroxydes d'un métal alcalino-terreux, comme les hydroxydes de sodium ou de potassium, les hydroxydes d'un métal de transition, tels que les hydroxydes des métaux des groupes III, IV, V et VI de la classification périodique des éléments, les hydroxydes des lanthanides ou des 20 actinides, et les hydroxydes d'ammoniums quaternaires. Les agents alcalins différents des amines organiques préférés sont en particulier l'ammoniaque, les hydroxydes de sodium ou de potassium, le carbonate de sodium ou de potassium, le bicarbonate de sodium ou de potassium, et leurs mélanges. 25 Lorsque la composition cosmétique selon l'invention comprend un ou plusieurs agents alcalin(s) différents des amines organiques, il(s) est ou sont présents en une quantité variant de préférence de 0,01 à 30% en poids, mieux de 0,1 à 20% en poids, et encore mieux de 1 à 10% en poids par rapport au poids total de la composition 30 cosmétique. La ou les amines organiques et le(s) agent(s) alcalin(s) différent(s) sont introduits dans une teneur telle que le pH de la composition cosmétique selon l'invention est avantageusement compris entre 7 et 12, mieux entre 7,5 et 9. 3059232 22 La composition cosmétique selon la présente invention peut éventuellement comprendre en outre un ou plusieurs solvants organiques. A titre de solvant organique, on peut par exemple citer, les 5 alcanols, linéaires ou ramifiés, en C2 à C4, tels que l'éthanol et l'isopropanol ; le glycérol ; les polyols et éthers de polyols comme le 2-butoxyéthanol, le propylèneglycol, l'héxylène glycol, le dipropylèneglycol, le monométhyléther de propylèneglycol, le monoéthyléther et le monométhyléther du diéthylèneglycol, ainsi que 10 les alcools ou éthers aromatiques comme l'alcool benzylique ou le phénoxyéthanol, et leurs mélanges. La teneur du ou des solvants organiques, lorsqu'ils sont présents dans la composition cosmétique, va de préférence de 0,01 à 30% en poids, plus préférentiellement de 2 à 25% en poids, par rapport 15 au poids total de la composition cosmétique. La composition cosmétique selon la présente invention peut éventuellement comprendre en outre un ou plusieurs additifs, différents des composés de l'invention et parmi lesquels on peut citer les corps gras, les polymères cationiques, anioniques, non-ioniques, 20 amphotères ou leurs mélanges, les agents antipelliculaires, les agents antiséborrhéïques, les agents antichute et/ou repousse des cheveux, les vitamines et pro-vitamines dont le panthénol, les filtres solaires, les pigments minéraux ou organiques, les agents séquestrants, les agents plastifiants, les agents solubilisants, les agents acidifiants, les agents 25 épaississants minéraux ou organiques, notamment les agents épaississants polymériques, les agents opacifiants ou nacrants, les agents anti-oxydants, les hydroxyacides, les parfums, les agents conservateurs, les pigments et les céramides. Dans un mode de réalisation particulier, la composition selon 30 l'invention peut constituer une composition de nettoyage de la peau, en particulier une composition pour le traitement des peaux grasses, notamment quand elles contiennent un actif spécifique de traitement des peaux grasses. 3059232 23 Dans un autre mode de réalisation de l'invention, la composition selon l'invention peut constituer une composition de nettoyage des cheveux et/ou du cuir chevelu, en particulier un shampoing. 5 Bien entendu, l'homme de l'art veillera à choisir ce ou ces éventuels composés complémentaires de manière telle que les propriétés avantageuses attachées intrinsèquement à la composition cosmétique selon l'invention ne soient pas, ou substantiellement pas, altérées par la ou les adjonctions envisagées. 10 Les additifs ci-dessus peuvent être en général présents en quantité comprise pour chacun d'entre eux entre 0 et 20% en poids, par rapport au poids total de la composition cosmétique selon l'invention. L'invention concerne également un procédé de préparation de 15 la composition cosmétique telle que définie ci-dessus, comprenant : - le mélange de l'acide 12-hydroxystéarique, d'une ou plusieurs amines organiques et d'un ou plusieurs tensioactifs - éventuellement le chauffage par exemple pendant 1 à 10 minutes à une température allant de 60 à 70°C, ou pendant 30 minutes à 20 deux heures, à une température allant de 20°C à 40°C, avec ou sans agitation, de préférence sous faible agitation, - le refroidissement du mélange, de préférence sans agitation, jusqu'à la température ambiante (18-25 °C). Les compositions cosmétiques selon l'invention peuvent se 25 présenter, de manière non limitative, sous forme de produits de lavage de la peau et/ou des cheveux humains, notamment de gels-douches, de shampooings, de produits de conditionnement comme des après-shampooings, ou des deux, des masques ou des mousses à raser. L'invention a encore pour objet l'utilisation de la composition 30 cosmétique telle que définie précédemment pour le lavage et/ou le conditionnement des matières kératiniques, notamment humaines telles que les cheveux et la peau. La présente invention concerne également un procédé de traitement cosmétique, de préférence de lavage et/ou de 3059232 24 conditionnement des matières kératiniques, notamment humaines telles que la peau et les cheveux, qui consiste à appliquer sur lesdites matières une quantité efficace d'une composition cosmétique telle que décrite ci-dessus et éventuellement à rincer. 5 L'invention est illustrée par les exemples suivants. EXEMPLES Exemple 1 10 On a préparé une composition cosmétique moussante A selon l'invention et des compositions B et C comparatives à partir des ingrédients indiqués dans les tableaux suivants. Les quantités indiquées sont exprimées en % en poids de matière active par rapport au poids total de la composition moussante. 15 Composition A B C (invention) (comparatif) (comparatif) Acide 12- 9 10 - hydroxystéarique triéthanolamine 5 5 5 Laurylbétaïne 1 - 10 Eau qsp 100 100 100 25 Protocole de génération de la mousse Les compositions sont préalablement diluées trois fois (en volume) à l'eau du robinet à 25°C, dans un bécher en plastique de 500 ml. 30 La mousse est générée à l'aide d'un mono-fouet électrique de marque Philips (position n°2) pendant 2 min. La mousse est caractérisée juste après la génération, selon les protocoles décrits ci-dessous. 20 3059232 25 Mesure de la texture de la mousse La texture de la mousse générée est analysée à l'aide d'un analyseur de texture Stable Micro System TA.XT. plus équipé d'un capteur de forces allant jusqu'à 50 N. 5 La sonde utilisée est un disque en polycarbonate d'épaisseur 5 mm et de diamètre 45 mm. Il est connecté au capteur de force via une tige métallique. Un cylindre en polycarbonate d'une hauteur de 70 mm et d'un diamètre interne de 50 mm sert de contenant pour la mousse. Une force 10 (exprimée en gramme) est mesurée au cours du temps: la sonde pénètre dans la mousse sur une distance de 40 mm puis ressort de la mousse. La vitesse de pénétration est de 40 mm/s. Le graphique de l'évolution temporelle de la force mesurée pendant la phase de pénétration permet d'extraire les paramètres d'intérêt : la fermeté correspond à la valeur 15 maximale mesurée. Pour chaque dilution, les valeurs indiquées correspondent aux moyennes calculées sur deux essais. Les résultats de fermeté (en gramme) pour chacune des compositions A, B et C, sont les suivants. 20 Composition Fermeté de la mousse pour un facteur de dilution de 3 (gramme) A (invention) 330 B (comparatif) 252 C (comparatif) 68 La composition A selon l'invention conduit à une valeur de fermeté plus élevée que les compositions comparatives B et C. Cette fermeté élevée se traduit par une texture très crémeuse de la mousse, 25 qui permet d'avoir une facilité de répartition améliorée. 3059232 26 Exemple 2 On a comparé des compositions cosmétiques moussantes capillaires (shampoings) commerciales ne contenant pas d'acide 12- hydroxystéarique, ni d'amine organique avec la composition selon 5 l'invention A. Composition Fermeté de la mousse pour un facteur de dilution de 3 (g) A 330 Elsève color Vive (L'Oréal Paris) 108 Everpure (L'Oréal Paris) 180 La composition selon l'invention A présente une meilleure fermeté de mousse par rapport aux compositions disponibles dans le 10 commerce, bien qu'elle contienne moins de tensioactifs moussants. Exemple 3 : On a comparé une composition cosmétique moussante de 15 nettoyage de la peau disponible dans le commerce ne contenant pas d'acide 12-hydroxystéarique et pas d'amine organique avec des compositions cosmétiques moussantes de nettoyage de la peau D et E selon l'invention, qui ont été préparées à partir des ingrédients indiqués dans les tableaux suivants. Les quantités indiquées sont 20 exprimées en % en poids de matière active par rapport au poids total de la composition moussante. 3059232 27 Composition D E composition (invention) (invention) commerciale Acide 12- 11,1 11,1 - hydroxystéarique Triéthanolamine 5,52 5,52 - Laurylbétaïne 1 - - Cocoyl glycinate de sodium - 1 6 Glycérine 10 10 10 Acide myristique - - 5,9 Acide palmitique - - 2,4 Acide stéarique - - 1,3 Acide laurique - - 1,5 Hydroxyde de potassium - - 0,6 Hydroxyde de sodium - - 0,6 Montmorillonite - - 4,5 Stéarate de glycol - - 2 Butylène glycol - - 3 Dioxide de titane - - 1,3 Eau qsp 100 100 100 3059232 28 Composition Fermeté de la mousse pour un facteur de dilution de 3 (g) D (invention) 422 E (invention) 383 Composition 331 commerciale Les compositions D et E selon l'invention présentent une fermeté de mousse aussi bonne, voire meilleure que celle de la composition commerciale, tout en comprenant une quantité de 5 tensioactifs nettement moins élevée. Exemple 4 On a préparé des compositions cosmétiques selon l'invention avec d'autres tensioactifs. Les ingrédients sont indiqués dans les 10 tableaux suivants. Les quantités sont exprimées en % en poids de matière active par rapport au poids total de la composition. On a évalué la fermeté de mousse obtenue à partir de ces compositions selon l'invention, pour un facteur de dilution de 3 (avec de l'eau du robinet). 15 3059232 29 Composition B F G H I J K (comp.) Acide 12- 10 10 10 10 10 10 10 hydroxystéarique Triéthanolamine 5 5 5 5 5 5 5 Laurylbétaïne - 2 - - - - - Cocamidopropyl bétaïne - - 2 - - - - Cocoglucoside - - - 5 - - - Décylglucoside - - - - 5 - - Caprylyl/capryl- glucoside - - - - - 2 - Laureth sulfate d'ammonium, 1 mole d'oxyde d'éthylène - - - - - - 2 H2O qsp 100 100 100 100 100 100 100 Fermeté de mousse (g) 252 328 315 366 463 348 335 On constate qu'avec les compositions selon l'invention, on obtient une fermeté de mousse élevée. REVENDICATIONS1. Composition cosmétique comprenant - l'acide 12-hydroxystéarique, - une ou plusieurs amines organiques et - un ou plusieurs tensioactifs. 2. Composition cosmétique selon la revendication 1, caractérisée en ce que l'acide 12-hydroxystéarique est présent en une quantité variant de 0,1 à 50 % en poids, mieux de 1 à 40 % en poids, et mieux encore de 2 à 30 % en poids par rapport au poids total de la composition cosmétique. 3. Composition cosmétique selon la revendication 1 ou 2, caractérisée en ce que la ou les amines organiques sont choisies parmi les alcanolamines, les acides aminés sous forme neutre ou ionique, le carbonate de guanidine et leurs mélanges, et mieux encore parmi la monoéthanolamine (MEA), la diéthanolamine, la triéthanolamine, la monoisopropanolamine, la diisopropanolamine, le 2-amino-2-méthy1-1- propanol, le 2-amino-2-méthyl-1,3-propanediol, le tris- hydroxyméthylamino-méthane, l'arginine, la lysine, le carbonate de guanidine et leurs mélanges. 4. Composition cosmétique selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que la ou les amines organiques sont présentes en une quantité allant de 0,1 à 20 % en poids, de préférence de 1 à 15 % en poids, mieux de 1,5 à 10 % en poids, par rapport au poids total de la composition cosmétique. 5. Composition cosmétique selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le ou les tensioactifs sont choisis parmi les tensioactifs anioniques, non-ioniques, amphotères ou zwittérioniques. 6. Composition cosmétique selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le(s) tensioactif(s) est ou sont choisi(s) parmi les alkyl(C6-C24)sulfates, les alkyl(C6- C24)éthersulfates comprenant de 1 à 50 motifs oxyde d'éthylène, 3059232 31 notamment sous forme de sels de métaux alcalins, d'ammonium, d'aminoalcools, et de métaux alcalino-terreux ; les acylglycinates, les acylsarcosinates, les acylglutamates, les acyliséthionates, les Nacyltaurates, les sels d'acides alkyl éther-carboxyliques et les formes 5 non salifiées correspondantes de tous ces composés ; les alcools en C8- 18 polyéthoxylés, le nombre de groupements oxyde d'éthylène allant notamment de 2 à 50, les (alkyl en C6-C24)-mono- ou polyglycosides ; les alkyl(C8-C20)bétaïnes, les alkyl(C8-C20)amidoalkyl(Ci-C6)bétaines, les alkyl(C8-C20) amphodiacétates ; et leurs mélanges. 10 7. Composition cosmétique selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le(s) tensioactif(s) est ou sont présent(s) en une quantité totale allant de 0,1 à 20 % en poids, de préférence de 0,3 à 15 % en poids, et en particulier de 0,5 à 10 % en poids, par rapport au poids total de la composition 15 cosmétique. 8. Composition cosmétique selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle comprend une quantité d'eau allant de 20 à 95 % en poids, de préférence de 40 à 90 % en poids, mieux de 55 à 85 en poids par rapport au poids total 20 de celle-ci. 9. Composition cosmétique selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle comprend un ou plusieurs agents alcalins différents des amines organiques, de préférence choisi(s) parmi l'ammoniaque, les hydroxydes de sodium ou 25 de potassium, le carbonate de sodium ou de potassium, le bicarbonate de sodium ou de potassium, et leurs mélanges. 10. Composition cosmétique selon la revendication 9, caractérisée en ce que l'agent ou les agents alcalin(s) différents des amines organiques est ou sont présents en une quantité variant de 0,01 30 à 30% en poids, de préférence de 0,1 à 20% en poids, et mieux de 1 à 10% en poids par rapport au poids total de la composition cosmétique. 11. Procédé de préparation de la composition cosmétique selon l'une quelconque des revendications précédentes, comprenant : 3059232 32 - le mélange de l'acide 12-hydroxystéarique, d'une ou plusieurs amines organiques et d'un ou plusieurs tensioactifs, - éventuellement le chauffage pendant 1 à 10 minutes à une température allant de 60 à 70 °C, ou pendant 30 minutes à deux 5 heures, à une température allant de 20°C à 40°C, avec ou sans agitation, de préférence sous faible agitation, et - le refroidissement du mélange, de préférence sans agitation, jusqu'à la température ambiante (18-25 °C). 12. Procédé de traitement cosmétique des matières kératiniques, 10 et en particulier humaines telles que les cheveux et la peau, consistant à appliquer sur lesdites fibres une composition cosmétique selon l'une quelconque des revendications 1 à 10.