FR 3053053 A1 20171229 FR 1655850 A 20160623 1 INTRODUCTION La peau est un ensemble de cellules et de macromolécules regroupées sous forme d'un tissu résistant et souple, recouvrant la totalité du corps. Elle est formée de deux couches jointes : l'épiderme et le derme auxquelles on peut associer les tissus sous- cutanés. La peau a pour fonction principale d'établir une barrière de protection contre les atteintes de l'environnement tout en permettant certains échanges entre le milieu intérieur et le milieu extérieur. La fonction de barrière est notamment particulièrement importante pour limiter les pertes d'eau de l'épiderme. Cette fonction est assurée avant tout par la couche cornée (stratum corneum), couche la plus superficielle de l'épiderme, composée de cellules aplaties et sans noyau, les cornéocytes. L'étanchéité de ce - mur de briques » est assuré par un ciment intercellulaire composé de lipides spécifiques (cholestérol, cholestérol sulfate, acides gras libres et céramides). La capacité régénérative de l'épiderme est conférée par des cellules souches adultes qui permettent le remplacement régulier des cellules différenciées éliminées lors de la kératinisation. Ce processus est en particulier crucial pour la maturation et le maintien de la fonction barrière. L'adaptation à la vie extra-utérine est un processus qui commence dès la naissance et se poursuit tout au long de la première année de la vie. Les premiers mois de la vie postnatale constituent une période de réorganisation structurelle et fonctionnelle de la peau qui permet une adaptation physiologique à l'environnement extra-utérin. Par exemple, l'immaturité de la peau du nouveau-né est soulignée par la différence de structure et de composition moléculaire du stratum corneum par rapport à l'adulte. Celles-ci sont incomplètes et continuent ainsi de se développer durant les 12 premiers mois au moins après la naissance (Chiou et al., Skin Pharmacol Physiol, 17: 57-66, 2004; Nikolovski et al., J Invest Dermatol, 128: 1728-1736, 2008; Stamatas et al., Pediatr Dermatol, 27: 125-131, 2010 ; Telofski et al., Dermatol Res Pract, 2012 : 198789, 2012). Par ailleurs, les résultats de deux études cliniques récentes (Fluhr et al., Br J Dermatol, 166(3) : 483-90, 2012 et Fluhr et al., Br J Dermatol, 2014, 171(5) : 978-86) suggèrent que la peau des nourrissons présente une certaine immaturité quant à sa capacité à capter l'eau et à réguler les mécanismes qui y sont liés. De plus ces travaux ont montré que la barrière épidermique s'organise structurellement depuis la naissance jusqu'à l'âge de 2 ans et n'est donc pas 3053053 2 complètement compétente pendant cette période. Ceci contribue à expliquer la fragilité de la peau des nourrissons et jeunes enfants et la susceptibilité de celle-ci aux agressions chimiques, physiques et microbiennes. De plus, une maturation incomplète de la peau peut avoir des conséquences cliniques 5 importantes. Il est donc important de permettre à la peau de se construire et de se développer correctement et harmonieusement, sans quoi son organisation fonctionnelle et structurelle pourrait en être obérée. À cet égard, il est crucial de préserver la fonction barrière et la capacité de renouvellement de l'épiderme. Ainsi, l'immaturité de la barrière et des mécanismes de régulation de l'hydratation 10 dans la peau du bébé contribue à rendre celle-ci encore plus vulnérable à des situations pathologiques telles que la dermatite atopique. La dermatite atopique est une des maladies chroniques les plus répandues dans la population. Elle se caractérise par un ensemble de signes cliniques, dont les plus importants sont un prurit et des lésions eczémateuses qui peuvent être aiguës, 15 subaiguës ou chroniques. Elle débute presque toujours chez le nourrisson ou l'enfant en bas âge, alors que la barrière est en train de s'organiser structurellement et fonctionnellement. La dermatite atopique commence généralement vers trois mois, mais parfois dès les premières semaines de la vie. Elle évolue en alternant poussées et phases de rémission. Selon les enfants et sa gravité, elle peut durer de plusieurs 20 mois à plusieurs années. Un petit pourcentage d'entre elles peuvent persister à l'âge adulte. La dermatite atopique est avant tout une maladie inflammatoire chronique dermatologique associant altération de la barrière cutanée et inflammation cutanée. Dans une première phase de sensibilisation, le déficit de la barrière cutanée favorise 25 la pénétration des allergènes à travers la peau. Les allergènes qui pénètrent les couches superficielles de l'épiderme sont pris en charge (internalisés) par les cellules de Langerhans épidermiques et les cellules dendritiques dermiques. Les cellules de Langerhans sont des cellules présentatrices d'antigènes qui sont capables de capter des antigènes cutanés, de les apprêter et de les présenter aux lymphocytes T. Cette 30 présentation entraine l'activation de la réponse Th2, ce qui aboutit à la production de cytokines inflammatoires comme IL-4, IL-5 ou IL-13 (voir par exemple Bieber, Ann Dermatol. 2010, 22(2) : 125-137). 3053053 3 Une fois l'individu sensibilisé par voie cutanée, les contacts ultérieurs avec l'allergène en cause peuvent induire des lésions d'eczéma. Cette réponse est aussi médiée par la réponse Th2. Les cellules de Langerhans notamment présentent les peptides aux lymphocytes T spécifiques qui, activés, produisent des cytokines de type Th2 (IL-4, 5 IL-5). Les cytokines produites vont recruter de nouvelles cellules dont les éosinophiles qui jouent un rôle important dans la mise en place et la chronicité des lésions d'eczéma. Dans toutes les périodes d'activité de la maladie, les surinfections cutanées bactériennes ou virales sont les complications les plus communes. La peau des 10 patients de la dermatite atopique est hautement susceptible aux infections secondaires, lesquelles tendent ensuite à se généraliser. La bactérie Staphylococcus aureus est ainsi une cause majeure d'infections cutanées. Elle colonise habituellement la peau du patient atteint de dermatite atopique, alors qu'elle n'est présente que de façon transitoire sur la peau saine. La bactérie sécrète alors des 15 facteurs de virulence qui réduisent encore la fonction barrière, ce qui exacerbe la maladie et contribue à la rendre chronique. Par ailleurs, S. aureus est habituellement retrouvé chez les patients atteints de dermatite atopique sous forme de biofilms homogènes, une forme résistante aux défenses de l'hôte et aux traitements. 20 A ce jour, il n'existe pas de cure de la dermatite atopique. Les traitements se fondent avant tout sur des soins locaux, dont le but est d'améliorer les symptômes et de contrôler l'évolution de la maladie (Eichenfield et al., J Am Acad Dermatol. 2014; 70(2): 338-351 ; Eichenfield et al., J Am Acad Dermatol. 2014; 71(1): 116-132). En particulier, l'utilisation quotidienne d'émollients est essentielle pour restaurer et 25 protéger la barrière cutanée altérée. De nombreux émollients différents sont disponibles sur le marché. Cependant, les mécanismes précis par lesquels ils exercent leurs effets bénéfiques sont insuffisamment compris. Or la dermatite atopique se présente sous un grand nombre d'aspects. Il n'existe a priori de raison d'estimer qu'un émollient sera capable de restaurer la barrière dans chacune de ses 30 situations pathologiques particulières. A ce sujet, il est important de noter que les données expérimentales permettant de sélectionner des préparations spécifiques sont rares. De fait, il existe très peu d'études comparatives de leur efficacité relative. 3053053 4 Il existe donc toujours un besoin de disposer de tests appropriés permettant de sélectionner des émollients efficaces et bien tolérés afin de traiter tous les aspects de la dermatite atopique. DESCRIPTION 5 La dermatite atopique est une pathologie affectant surtout les enfants et, notamment, les nourrissons. Elle est caractérisée principalement par une interaction entre une défectuosité de la barrière et une réaction inflammatoire. Elle se manifeste sous des aspects variés et nombreux dont il n'est généralement pas tenu compte lors de la mise au point de nouveaux actifs ou de nouveaux émollients. La 10 physiopathologie de la dermatite atopique est complexe et met en jeu de multiples paramètres (fonction barrière, réponse immune, inflammation, microbiote...) ; il est difficile de reproduire in vitro, de façon simultanée, l'ensemble de ces facteurs. De fait, les modèles in vitro existants de la dermatite atopique sont limités par le fait qu'ils ne correspondent pas à l'image globale de la maladie mais représentent 15 seulement une partie des facteurs impliqués dans la pathogénèse. Les inventeurs ont développé des procédés d'évaluation de l'efficacité in vitro d' actifs cosmétiques, d'émollients et de formulations sur la prévention et le traitement de tous les aspects de la dermatite atopique affectant la peau d'enfant. De tels procédés n'avaient jamais été décrits jusqu'ici. Des peaux reconstruites 20 spécifiquement capables de reproduire les caractéristiques de la peau des enfants, et en particulier celle des enfants très jeunes comme les nourrissons, ont été utilisées pour reproduire toutes les phases de la dermatite atopique. L'utilisation de cette variété de modèles, correspondant aux différentes phases de la pathologie, permet de sélectionner les actifs cosmétiques, les émollients et les formulations testées 25 réellement efficaces contre la dermatite atopique. les actifs cosmétiques, les émollients et formulations ainsi sélectionnés sont notamment efficaces sur l'ensemble des paramètres majeurs de la physiopathologie de la dermatite atopique (la fonction barrière, l'immunité, l'inflammation, le microbiote). L'invention permet ainsi de déterminer de façon précise quels actifs cosmétiques et quels émollients ont 30 un effet avantageux sur la prévention ou le traitement des effets de la dermatite atopique. Les méthodes de l'invention sont aussi adaptées à l'évaluation de l'activité de formulations. Les inventeurs ont ainsi pu montrer que certaines formulations 3053053 5 étaient plus efficaces que d'autres pour prévenir et/ou limiter les effets de la dermatite atopique, démontrant ainsi l'utilité de l'approche entreprise. L'invention a donc pour objet une méthode d'évaluation de l'efficacité d'un actif cosmétique, d'un émollient ou d'une formulation pour traiter et/ou prévenir la 5 dermatite atopique, comprenant l'évaluation de le l'efficacité dudit actif, dudit émollient ou de ladite formulation dans plusieurs modèles reproduisant chacun une phase spécifique ou une caractéristique de la physiopathologie de la dermatite atopique. Par - peau atopique », on entend ici une peau de patient souffrant d'une dermatite 10 atopique ou une peau présentant les mêmes caractéristiques physiologiques et moléculaires qu'une peau de patient souffrant d'une dermatite atopique. Par dermatite atopique » (ou eczéma constitutionnel), on entend ici une affection inflammatoire prurigineuse chronique commune chez l'enfant et l'adulte jeune, et caractérisée notamment par une atteinte épidermique prédominante avec un afflux 15 de lymphocytes T (exocytose) et un oedème intercellulaire (spongiose) réalisant des vésicules microscopiques. La dermatite atopique est la manifestation cutanée de l'atopie, caractérisée par l'existence de manifestations d'hypersensibilité médiée par des IgE et par des lymphocytes T spécifiques. La dermatite atopique est causée par une fragilisation de la barrière cutanée qui 20 permet une réaction inflammatoire médiée par les cytokines Th2. Le terme cytokine », tel qu'on l'entend ici, se rapporte à une famille de petites protéines sécrétées régulatrices ayant un rôle crucial dans les réponses immunitaires. Les cytokines sont impliquées dans la communication entre cellules et régulent de nombreuses fonctions cellulaires, comme par exemple la survie et la croissance des 25 cellules, ainsi que l'induction de l'expression de nombreux gènes. Par - cytokines Th2 », on entend ici les cytokines que produisent les lymphocytes T CD4 Th2 (IL-4, IL-5, IL-10, IL-13, IL-22 et IL-31) ou qui sont produites par d'autres types cellulaires dans le même contexte signant une activation de la voie Th2 (TSLP et TNFa). Les cytokines peuvent être produites par de nombreux types cellulaires, notamment les 30 phagocytes mononucléés résidents (macrophages et cellules dendritiques) et les mastocytes. Pour une revue des cytokines Th2 et de leur rôle dans la dermatite atpique, on pourra se référer par exemple à Brandt et Sivaprasad (J Clin Cell Immunol. 2011 ; 2(3) : 110). 3053053 6 Les présents inventeurs ont développé des modèles permettant d'étudier les différentes phases de la maladie et donc de sélectionner des actifs cosmétiques ou des émollients capables de restaurer la barrière cutanée et moduler les processus inflammatoires impliqués dans la pathologie dans chacune de ces phases. Les 5 inventeurs ont ainsi mis au point des modèles de peau reconstruite à partir de d'échantillons provenant d'enfant et ont pu tester l'effet de la dermatite atopique sur ces modèles. Alors que la dermatite atopique dans les modèles de l'art antérieur était surtout liée à l'absence de la filaggrine (Mildner et al., J Invest Dermatol. 2010; 130(9) : 2286-2294 ; Pendaries et al., J Invest Dermatol. 2014; 134(12) : 2938-2946), 10 les présents inventeurs ont utilisé plusieurs conditions différentes afin de reproduire in vitro les différentes étapes de la pathologie et les caractériser moléculairement. Tout d'abord, les modèles de peau reconstruite utilisés ont été obtenus à partir d'échantillon de peau d'enfant. Contrairement à la peau d'adulte, la peau d'enfant n'est pas mature, tandis que l'organisation structurelle et fonctionnelle de la 15 barrière n'est pas complètement compétente. Or la dermatite atopique affecte en priorité les enfants. D'autre part, la phase d'initiation de la dermatite atopique a été reproduite par l'addition sur des épidermes d'enfants reconstruits stimulés par un mélange de poly (I:C) et de cytokine Ma (l'interleukine Ma humaine possède une séquence protéique représentée par la séquence de référence NCBI : NP_000566, et 20 est codée par le gène 'UA humain (référence NCBI : Gene ID: 3552), dont la séquence correspond à la référence NCBI : NM_000575.). Le stress induit par ce mélange de molécules aboutit à l'induction d'une réponse inflammatoire de type Th2 typique de l'initiation d'une réponse inflammatoire caractéristique de la dermatite atopique. Par ailleurs, la réponse inflammatoire établie a été reproduite dans un 25 autre modèle par l'ajout d'un cocktail de cytokines Th2 aux épidermes d'enfants reconstruits. En effet, quand au moins deux cytokines choisies dans le groupe constitué par IL-4, IL-5, IL-10, IL-13, IL-22, IL-31, TSLP1 et TNFa, et préférentiellement quand un cocktail constitué de IL-4, IL-13, IL-22 et TNFa, sont mises en contact avec une peau d'enfant reconstruite, le modèle obtenu possède les 30 mêmes caractéristiques physiologiques que les peaux atopiques in vivo. Notamment, ce modèle présente des profils d'expression de marqueurs spécifiques semblables à ceux d'une peau atopique. Enfin, deux autres modèles ont été mis au point pour mimer les complications des dermatites atopiques, notamment les infections bactériennes. 3053053 7 Par - infection bactérienne », on entend ici l'établissement, la prolifération et le maintien de bactéries pathogènes à la surface de la peau, notamment sur une peau atopique. Une - bactérie pathogène » au sens de la présente demande est une bactérie qui peut causer une maladie chez un hôte, plus préférentiellement une 5 maladie cutanée. Une bactérie pathogène peut être une bactérie pathogène opportuniste ou une bactérie pathogène stricte. Une - bactérie pathogène opportuniste » est une bactérie qui ne cause habituellement pas de maladie chez les sujets sains, mais qui peut devenir pathogène chez les sujets aux défenses altérées. Ces bactéries sont souvent des bactéries commensales qui vivent à la surface de la 10 peau et des muqueuses de l'homme. Une - bactérie pathogène stricte » est une bactérie qui est pathogène quel que soit l'hôte. Les bactéries pathogènes responsables des infections cutanées les plus communes sont des staphylocoques tels que Staphylococcus aureus ou Staphylococcus epidermidis, des streptocoques, notamment Streptococcus pyagenes et Streptococcus agalactiae, des corynébactéries 15 ou encore des bactéries propioniques. Préférentiellement, une bactérie pathogène selon l'invention est un staphylocoque ou un streptocoque ; plus préférentiellement, une bactérie pathogène selon l'invention est choisie parmi S. aureus et S. pyagenes ; encore plus préférentiellement, la bactérie pathogène selon l'invention est S. aureus. 20 Dans le premier modèle d'infection bactérienne de la peau atopique d'enfant, le modèle de peau reconstitué est cultivé en présence de monocytes THP-1. Cette lignée monocytaire humaine, qui est disponible notamment à l'American Type Culture Collection (ATCC, 10801 University Boulevard, Manassas, VA 20110 USA), est bien connue de l'homme du métier pour ses capacités à se différencier en 25 macrophages et à synthétiser des cytokines. Le modèle de peau reconstitué de l'invention cultivé en présence de monocytes THP-1 représente donc un modèle de réponse immuno-médiée particulièrement réaliste, qui permet d'étudier l'infection par une bactérie pathogène dans des conditions très proches de celles existant in vivo. Le second modèle permet de suivre l'évolution d'une population de bactéries 30 pathogènes quand la colonisation de la peau atopique est déjà établie. Les inventeurs ont pu observer que l'expression de certains marqueurs biologiques était altérée quand ces modèles de peau reconstruite d'enfant étaient cultivés dans des conditions variées de dermatite atopique. Certains marqueurs, comme les marqueurs de l'inflammation étaient ainsi plus fortement exprimés, tandis que 3053053 8 l'expression d'autres, tels que les marqueurs des cellules souches ou ceux renforçant la fonction barrière était diminuée. En revanche, les variations d'expression de ces marqueurs étaient réduites, voire estompées, quand les modèles étaient traités avec des actifs cosmétiques, des émollients ou des formulations connues pour traiter ou 5 prévenir la dermatite atopique. Ce résultat souligne la pertinence physiologique de ces marqueurs. L'importance de l'utilisation de modèles de peau reconstruite d'enfants et non pas d'adultes pour isoler de tels marqueurs en est d'ailleurs renforcée. Ainsi, les présents inventeurs ont pu identifier des marqueurs biologiques dont 10 l'expression est modifiée par la dermatite atopique dans la peau d'enfant. De tels marqueurs sont particulièrement avantageux parce qu'ils permettent de suivre la réponse de la peau durant le développement de la maladie. Selon un premier aspect, l'invention a pour objet une méthode d'évaluation de l'efficacité in vitro d'un actif cosmétique, d'un émollient ou d'une formulation pour 15 prévenir ou traiter les effets de la dermatite atopique affectant la peau d'enfant, ladite méthode comprenant la détermination du niveau d'expression et/ou d'activation d'au moins un marqueur biologique. Plus précisément, l'invention a pour objet une méthode d'évaluation de l'efficacité in vitro d'un actif cosmétique, d'un émollient ou d'une formulation pour prévenir ou 20 traiter les effets de la dermatite atopique affectant la peau d'enfant, ladite méthode comprenant la détermination de l'efficacité dudit actif cosmétique, dudit émollient ou de ladite formulation dans chacun des quatre tests A, B, C et D, ladite méthode étant caractérisée en ce que : - le test A comprend les étapes suivantes : 25 a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant ; b) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation avec le modèle de peau reconstruite de l'étape a) ; c) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape b) avec une 30 solution comprenant de l'acide poly(déoxyinosinique-déoxycytidylique) (poly(dIdC))et de l'interleukine 1 alpha (IL1a) ; 3053053 9 d) mesurer le niveau d'expression d'au moins un marqueur biologique dans le modèle de peau de l'étape c) ; et e) évaluer l'efficacité dudit actif cosmétique, dudit émollient ou de ladite formulation en fonction du niveau de l'étape d) ; 5 - le test B comprend les étapes suivantes : a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant ; b) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation avec le modèle de peau reconstruite de l'étape a) ; 10 c) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape b) avec une solution comprenant au moins deux cytokines Th2 ; d) mesurer le niveau d'expression d'au moins un marqueur biologique dans le modèle de peau de l'étape c) ; et e) évaluer l'efficacité dudit actif cosmétique, dudit émollient ou de ladite 15 formulation en fonction du niveau de l'étape d) ; - le test C comprend préférentiellement les étapes suivantes : a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant ; b) cultiver le modèle de peau reconstruite de l'étape a) en présence de 20 monocytes THP-1 ; c) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation avec le modèle de peau reconstruite de l'étape b) ; d) induire une altération de la fonction barrière dans le modèle de peau reconstruite de l'étape c) ; 25 e) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape d) avec au moins une bactérie pathogène ; f) mesurer le niveau d'expression et/ou d'activation d'au moins un marqueur biologique dans le modèle de peau de l'étape e) ; et 3053053 10 g) évaluer l'efficacité dudit actif cosmétique, dudit émollient ou de ladite formulation en fonction du niveau de l'étape f) ; et - le test D comprend préférentiellement les étapes suivantes : a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané 5 provenant d'un enfant ; b) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation avec le modèle de peau reconstruite de l'étape a) ; c) induire une altération de la fonction barrière dans le modèle de peau reconstruite de l'étape b) ; 10 d) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape c) avec au moins une bactérie pathogène ; e) mesurer le niveau d'expression et/ou d'activation d'au moins un marqueur biologique dans le modèle de peau de l'étape d) ; et f) évaluer l'efficacité dudit actif cosmétique, dudit émollient ou de ladite 15 formulation en fonction du niveau de l'étape e). Par - altération de la fonction barrière », on entend ici une altération de l'intégrité de la fonction barrière. La fonction barrière de la peau ou de la barrière cutanée (telles qu'entendues ici, les deux expressions sont synonymes) est intègre quand la barrière cutanée est pleinement fonctionnelle, c'est-à-dire que les échanges, et 20 notamment la diffusion d'eau, sont limités. En revanche, une altération de la fonction barrière est une altération conduisant à une réduction de la fonction barrière du modèle de peau reconstruite utilisé et donc à une augmentation des échanges, et notamment la diffusion d'eau. L'intégrité de la barrière cutanée peut être évaluée par la mesure d'un grand 25 nombre de paramètres. En particulier, il est habituel de déterminer l'intégrité de la barrière cutanée par la mesure de la perte insensible en eau, aussi appelée perte en eau transépidernnique. Les méthodes de mesure de la perte insensible en eau sont bien connues de l'homme de l'art et ne nécessitent pas d'être décrites ici en détail (voir par exemple H Taganni and K Kikuchi. - Diseases that affect barrier function ». 30 In Elias PM and Feingold KR editors. Skin Barrier. New York: Taylor and Francis; 2005. 3053053 11 p447-468). Préférentiellement, pour mesurer la perte insensible en eau, on utilise un évaporimètre, qui est composé d'une sonde que l'on place à 3 ou 6 mm au-dessus de la peau. L'intégrité de la barrière peut être affectée par un grand nombre de facteurs bien 5 connus de l'homme du métier. Une altération de la barrière cutanée peut se produire suite à des agressions externes de type agents irritants (détergents, acides, bases, oxydants, réducteurs, solvants concentrés, gaz ou fumées toxiques), sollicitations mécaniques (frottements, chocs, abrasion, arrachement de la surface, projection de poussières, de particules, rasage ou épilation), déséquilibres thermiques ou 10 climatiques (froid, sécheresse), xénobiotiques (micro-organismes indésirable, allergènes) ou à des agressions internes de type stress psychologique ou plus généralement au cours du vieillissement de la peau. Par exemple, une mutation inactivante dans le gène de la filaggrine conduit à une réduction de la fonction barrière et est une cause majeure de la dermatite atopique (voir par exemple, Peng 15 Et Novak, Clinical Et Experimental Allergy, 2015, 45 : 566-574 ; Weidinger Et Novak, Lancet. 2016, 387 : 1109-1122). De préférence, l'altération de la barrière cutanée résulte d'une sollicitation mécanique, comme, par exemple, d'une abrasion légère de la surface de la peau reconstituée. Dans un premier mode de réalisation préféré, le modèle de peau reconstruite est mis 20 en contact avec la solution de poly(dIdC) et d'ILa dans l'étape c) du test A en présence de l'actif cosmétique, de l'émollient ou de la formulation. Selon un autre mode préféré de réalisation, l'actif cosmétique, l'émollient ou la formulation est éliminé préalablement à l'exposition dudit modèle de peau reconstruite à ladite solution lors de ladite étape c). 25 Selon un autre mode de réalisation préféré, le modèle de peau reconstruite est mis en contact avec les au moins deux cytokines Th2 dans l'étape c) du test B en présence de l'actif cosmétique, de l'émollient ou de la formulation. Selon un autre mode préféré de réalisation, l'actif cosmétique, l'émollient ou la formulation est éliminé préalablement à l'exposition dudit modèle de peau reconstruite aux au moins 30 deux cytokines Th2 lors de ladite étape c). Selon encore un autre mode de réalisation préféré, le modèle de peau reconstruite est mis en contact avec au moins une bactérie pathogène dans l'étape e) du test C en présence de l'actif cosmétique, de l'émollient ou de la formulation. Selon un 3053053 12 autre mode préféré de réalisation, l'actif cosmétique, l'émollient ou la formulation est éliminé préalablement à l'exposition dudit modèle de peau reconstruite à au moins une bactérie pathogène lors de ladite étape e). Selon encore un autre mode de réalisation préféré, le modèle de peau reconstruite 5 est mis en contact avec au moins une bactérie pathogène dans l'étape d) du test D en présence de l'actif cosmétique, de l'émollient ou de la formulation. Selon un autre mode préféré de réalisation, l'actif cosmétique, l'émollient ou la formulation est éliminé préalablement à l'exposition dudit modèle de peau reconstruite à au moins une bactérie pathogène lors de ladite étape d). 10 L'homme du métier comprendra sans peine que ces différents modes de réalisation peuvent être combinés comme de besoin. Cependant, il est plus avantageux de suivre la même démarche dans chacun des quatre tests. Par exemple, si le modèle de peau reconstruite est mis en contact avec la solution de poly(dIdC) et d'ILa dans l'étape c) du test A en présence de l'actif cosmétique, de l'émollient ou de la 15 formulation, il est préférable que le modèle de peau reconstruite soit mis en contact avec les au moins deux cytokines Th2 dans l'étape c) du test B en présence de l'actif cosmétique, de l'émollient ou de la formulation et que le modèle de peau reconstruite soit mis en contact avec au moins une bactérie pathogène dans l'étape e) du test C en présence de l'actif cosmétique, de l'émollient ou de la formulation et 20 que le modèle de peau reconstruite soit mis en contact avec au moins une bactérie pathogène dans l'étape d) du test D en présence de l'actif cosmétique, de l'émollient ou de la formulation. En revanche, si l'actif cosmétique, l'émollient ou la formulation est éliminé préalablement à l'exposition dudit modèle de peau reconstruite à ladite solution lors de l'étape c) du test A, alors il est préférable que 25 l'actif cosmétique, l'émollient ou la formulation soit éliminé préalablement à l'exposition dudit modèle de peau reconstruite aux au moins deux cytokines Th2 lors de l'étape c) du test B et que l'actif cosmétique, l'émollient ou la formulation soit éliminé préalablement à l'exposition dudit modèle de peau reconstruite à au moins une bactérie pathogène lors de l'étape e) du test C et que l'actif cosmétique, 30 l'émollient ou la formulation soit éliminé préalablement à l'exposition dudit modèle de peau reconstruite à au moins une bactérie pathogène lors de l'étape d) du test D. Selon un mode de réalisation préféré, le modèle de peau reconstruite peut être mis en contact avec la solution de poly(dIdC) et d'ILa avant d'être exposé à l'actif 3053053 13 cosmétique, à l'émollient ou à la formulation dans le test A. Selon un autre mode de réalisation préféré, le modèle de peau reconstruite peut être mis en contact avec les aux moins deux cytokines Th2 avant d'être exposé à l'actif cosmétique, à l'émollient ou à la formulation dans le test B. Selon encore un autre mode de réalisation 5 préféré, le modèle de peau reconstruite peut être mis en contact avec au moins une bactérie pathogène avant d'être exposé à l'actif cosmétique, à l'émollient ou à la formulation dans le test C. Selon encore un autre mode de réalisation préféré, le modèle de peau reconstruite peut être mis en contact avec au moins une bactérie pathogène avant d'être exposé à l'actif cosmétique, à l'émollient ou à la formulation 10 dans le test D. De tels modes de réalisation peuvent être particulièrement avantageux pour étudier les effets dudit actif cosmétique, dudit émollient ou de ladite formulation dans le traitement de la dermatite atopique. Par ailleurs, l'invention a aussi pour objet une méthode d'évaluation de l'efficacité in vitro d'un actif cosmétique, d'un émollient ou d'une formulation dans la prévention 15 ou la réduction des effets de la dermatite atopique de la peau d'enfant. Ladite méthode comprend la détermination de l'efficacité dudit actif cosmétique, dudit émollient ou de ladite formulation dans chacun des quatre tests A, B, C et D, ladite méthode étant caractérisée en ce que : - le test A comprend les étapes suivantes : 20 a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant ; b) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape a) avec une solution comprenant de l'acide poly(déoxyinosinique-déoxycytidylique) (poly(dIdC))et de l'interleukine 1 alpha (IL1a) ; 25 c) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation avec le modèle de peau reconstruite de l'étape b) ; d) mesurer le niveau d'expression d'au moins un marqueur biologique dans le modèle de peau de l'étape c) ; et e) évaluer l'efficacité dudit actif cosmétique, dudit émollient ou de ladite 30 formulation en fonction du niveau de l'étape d) ; 3053053 14 - le test B comprend les étapes suivantes : a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant ; b) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape a) avec une 5 solution comprenant au moins deux cytokines Th2 ; c) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation avec le modèle de peau reconstruite de l'étape b) ; d) mesurer le niveau d'expression d'au moins un marqueur biologique dans le modèle de peau de l'étape c) ; et 10 e) évaluer l'efficacité dudit actif cosmétique, dudit émollient ou de ladite formulation en fonction du niveau de l'étape d) ; - le test C comprend préférentiellement les étapes suivantes : a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant ; 15 b) cultiver le modèle de peau reconstruite de l'étape a) en présence de monocytes THP-1 ; c) induire une altération de la fonction barrière dans le modèle de peau reconstruite de l'étape b) ; d) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape c) avec au 20 moins une bactérie pathogène ; e) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation avec le modèle de peau reconstruite de l'étape d) ; f) mesurer le niveau d'expression et/ou d'activation d'au moins un marqueur biologique dans le modèle de peau de l'étape e) ; et 25 g) évaluer l'efficacité dudit actif cosmétique, dudit émollient ou de ladite formulation en fonction du niveau de l'étape f) ; et - le test D comprend préférentiellement les étapes suivantes : 3053053 15 a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant ; b) induire une altération de la fonction barrière dans le modèle de peau reconstruite de l'étape a) ; 5 c) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape b) avec au moins une bactérie pathogène ; d) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation avec le modèle de peau reconstruite de l'étape c) ; e) mesurer le niveau d'expression et/ou d'activation d'au moins un 10 marqueur biologique dans le modèle de peau de l'étape d) ; et f) évaluer l'efficacité dudit actif cosmétique, dudit émollient ou de ladite formulation en fonction du niveau de l'étape e). L'homme du métier comprendra sans peine que les étapes b) et c) du test A peuvent être réalisées simultanément ou successivement, selon ses besoins. Autrement dit, le 15 modèle de peau reconstruite peut être cultivé dans l'étape b) en présence de la solution de poly(dIdC) et d'ILa et, en outre, en présence de l'actif cosmétique, de l'émollient ou de la formulation. Alternativement, le modèle de peau peut d'abord être cultivé dans des conditions où il est exposé à la solution de poly(dIdC) et d'ILa, puis mis en contact avec l'actif cosmétique, l'émollient ou la formulation. 20 De la même façon, les étapes b) et c) du test B peuvent être réalisées simultanément ou successivement, selon les besoins de l'homme du métier. Autrement dit, le modèle de peau reconstruite peut être cultivé dans l'étape b) en présence d'au moins deux cytokines Th2 et, en outre, en présence de l'actif cosmétique, de l'émollient ou de la formulation. Alternativement, le modèle de peau peut d'abord 25 être cultivé dans des conditions où il est exposé à au moins deux cytokines Th2, puis mis en contact avec l'actif cosmétique, l'émollient ou la formulation. Encore de la même façon, les étapes c), d) et e) du test C peuvent être réalisées simultanément ou successivement, selon les besoins de l'homme du métier. Autrement dit, le modèle de peau reconstruite peut être exposé dans l'étape c) à 30 des conditions où la fonction barrière est altérée en présence d'au moins une bactérie pathogène et, en outre, en présence de l'actif cosmétique, de l'émollient 3053053 16 ou de la formulation. Alternativement, le modèle de peau peut d'abord être exposé à des conditions où il subit une altération de sa fonction barrière, avant d'être exposé à au moins une bactérie pathogène, pour finalement être mis en contact avec l'actif cosmétique, l'émollient ou la formulation. 5 Toujours de la même façon, les étapes b), c) et d) du test D peuvent être réalisées simultanément ou successivement, selon les besoins de l'homme du métier. Autrement dit, le modèle de peau reconstruite peut être cultivé dans l'étape b) dans des conditions où la fonction barrière est altérée et en présence d'au moins une bactérie pathogène et, en outre, en présence de l'actif cosmétique' de l'émollient 10 ou de la formulation. Alternativement, le modèle de peau peut d'abord être cultivé dans des conditions où il subit une altération de sa fonction barrière, avant d'être exposé à au moins une bactérie pathogène, pour finalement être mis en contact avec l'actif cosmétique, l'émollient ou la formulation. L'homme du métier comprendra sans peine que ces différents modes de réalisation 15 peuvent être combinés comme de besoin. Cependant, il est plus avantageux de suivre la même démarche dans chacun des quatre tests. Par exemple, si les étapes b) et c) du test A sont réalisées simultanément, il est préférable que les étapes b) et c) du test B soient aussi réalisées simultanément et que les étapes c), d) et e) du test C soient aussi réalisées simultanément et que les étapes b), c) et d) du test D soient 20 aussi réalisées simultanément. En revanche, si les étapes b) et c) du test A sont réalisées successivement, il est préférable que les étapes b) et c) du test B soient aussi réalisées successivement et que les étapes c), d) et e) du test C soient aussi réalisées successivement et que les étapes b), c) et d) du test D soient aussi réalisées successivement. 25 Par - l'efficacité d'un actif cosmétique, d'un émollient ou d'une formulation dans la prévention ou la réduction des effets des de la dermatite atopique », on entend au sens de la présente demande la capacité de l'actif cosmétique, de l'émollient ou de la formulation à annuler ou diminuer lesdits effets de la dermatite atopique. La prévention s'entend dans le cas présent d'un traitement qui est administré avant le 30 développement des effets de la pathologie, tandis que la réduction correspond à un traitement qui est administré une fois que les effets de la dermatite atopique sont apparus. 3053053 17 Par - enfant », on entend selon l'invention un individu dont l'âge est inférieur à 16 ans. Sont ainsi compris dans la catégorie des enfants selon l'invention, les nouveau-nés, dont l'âge est compris entre 0 et 1 mois, les nourrissons, qui ont entre 1 mois et 2 ans, et les enfants proprement dits, qui sont âgés d'au moins 2 ans. Un - nouveau- 5 né », comme on l'entend ici, peut aussi bien être né à terme qu'être prématuré. Pour lever toute ambiguïté, le terme - enfant » utilisé dans la présente demande sans autre précision doit être entendu dans son acception la plus générale, c'est-à-dire comme se référant à une personne de moins de 16 ans. Un - adulte » au sens de la présente invention est une personne qui n'est pas un enfant, autrement dit une 10 personne âgée de plus de 16 ans. Selon un mode de réalisation préféré, le donneur de l'échantillon est plus particulièrement un donneur ayant un âge compris entre 0 et 1 mois, entre 1 mois et 2 ans ou entre 2 ans et 16 ans. Autrement dit, selon ce mode de réalisation, le donneur de l'échantillon est choisi dans le groupe constitué des nouveau-nés, dont 15 l'âge est compris entre 0 et 1 mois, des nourrissons, dont l'âge est compris entre 1 mois et 2 ans, et des enfants dont l'âge est compris entre 2 ans et 16 ans. Plus préférentiellement, le donneur de l'échantillon est un nouveau-né ou un nourrisson. Préférablement, la méthode de l'invention peut être utilisée quelle que soit l'origine ethnique ou géographique de la peau, ou encore le phototype de celle-ci. Elle peut 20 ainsi être d'origine caucasienne, africaine, asiatique, sud-américaine, mélanésienne ou autre ; elle peut encore présenter un phototype I, II, III, IV, V ou VI, sans que cela n'affecte l'invention. Celle-ci a en effet pour objet l'identification de marqueurs biologiques caractérisant n'importe quel type de peau et ne dépendant que de l'âge du donneur. 25 Il est important de vérifier que les actifs cosmétiques, les émollients et les formulations de l'invention sont bien tolérés. Par exemple, certains produits actuellement commercialisés pourraient entrainer des irritations s'ils sont employés régulièrement. Un tel effet ne peut qu'empirer une inflammation de la peau en développement ou déjà présente causée par la dermatite atopique. 30 Selon un autre aspect, l'invention a donc pour objet une méthode d'évaluation de la tolérance d'un actif cosmétique, d'un émollient ou d'une formulation par la peau atopique d'enfant ladite méthode comprenant la détermination de la tolérance dudit 3053053 18 actif cosmétique, dudit émollient ou de ladite formulation par ladite peau atopique d'enfant dans chacun des quatre tests A, B, C et D, ladite méthode étant caractérisée en ce que : - le test A comprend les étapes suivantes : 5 a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant ; b) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation avec le modèle de peau reconstruite de l'étape a) ; c) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape b) avec une 10 solution comprenant de acide poly(déoxyinosinique-déoxycytidylique) et de l'interleukine 1 alpha (ILla) ; d) mesurer le niveau d'expression d'au moins un marqueur biologique dans le modèle de peau de l'étape c) ; et e) déterminer si ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation 15 est bien tolérée par la peau atopique d'enfant en fonction du niveau de l'étape d) ; - le test B comprend les étapes suivantes : a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant ; 20 b) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation avec le modèle de peau reconstruite de l'étape a) ; c) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape b) avec une solution comprenant au moins deux cytokines Th2 ; d) mesurer le niveau d'expression d'au moins un marqueur biologique dans le 25 modèle de peau de l'étape c) ; et e) déterminer si ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation est bien tolérée par la peau atopique d'enfant en fonction du niveau de l'étape d) ; 3053053 19 - le test C comprend préférentiellement les étapes suivantes : a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant ; b) cultiver le modèle de peau reconstruite de l'étape a) en présence de 5 monocytes THP-1 ; c) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation avec le modèle de peau reconstruite de l'étape b) ; d) induire une altération de la fonction barrière dans le modèle de peau reconstruite de l'étape c) ; 10 e) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape d) avec au moins une bactérie pathogène ; f) mesurer le niveau d'expression et/ou d'activation d'au moins un marqueur biologique dans le modèle de peau de l'étape e) ; et g) déterminer si ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation 15 est bien tolérée par la peau atopique d'enfant en fonction du niveau de l'étape f) ; et - le test D comprend préférentiellement les étapes suivantes : a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant ; 20 b) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation avec le modèle de peau reconstruite de l'étape a) ; c) induire une altération de la fonction barrière dans le modèle de peau reconstruite de l'étape b) ; d) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape c) avec au 25 moins une bactérie pathogène ; e) mesurer le niveau d'expression et/ou d'activation d'au moins un marqueur biologique dans le modèle de peau de l'étape d) ; et 3053053 20 f) déterminer si ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation est bien tolérée par la peau atopique d'enfant en fonction du niveau de l'étape e). La méthode de l'invention peut en outre comporter une comparaison de la viabilité 5 cellulaire dans le modèle de peau reconstruite traité avec l'actif cosmétique, l'émollient ou la formulation et dans le modèle de peau reconstruite témoin, c'est-à-dire une peau d'enfant dans laquelle une dermatite atopique a été générée dans l'un au moins des quatre tests ci-dessus, mais qui n'a pas été traitée par l'actif cosmétique, l'émollient ou la formulation. Dans ce cas, l'actif cosmétique, 10 l'émollient ou la formulation cosmétique est bien toléré par la peau d'enfant si la viabilité cellulaire du modèle de peau reconstruite n'est pas affectée par la présence de l'actif cosmétique, l'émollient ou de la formulation. Selon un autre mode de réalisation préféré, la méthode de l'invention comprend donc une étape supplémentaire de détermination de la viabilité cellulaire dans le modèle 15 de peau d'enfant atopique reconstruite traité avec l'actif cosmétique, l'émollient ou la formulation cosmétique, de détermination de la viabilité cellulaire du modèle de peau reconstruite témoin et de comparaison entre les deux. Cette étape supplémentaire peut être réalisée pour au moins un des tests A, B, C et D, ci-dessus ; de préférence, elle est réalisée pour chacun de ces tests. 20 De nombreux tests pour déterminer la viabilité cellulaire sont disponibles pour l'homme du métier et sont couramment utilisés en cosmétologie. On citera en particulier le test MU, décrit par exemple dans Mosman et al. (J Immunol Methods, 65(1-2) : 55-63, 1983). Dans un autre aspect, l'invention permet d'isoler des actifs cosmétiques, des 25 émollients ou des formulations ayant un effet dans la prévention des effets de la dermatite atopique sur la peau d'enfant. Comme le montrent les exemples expérimentaux, l'invention permet en particulier de distinguer les actifs cosmétiques, les émollients ou les formulations selon leur activité pour prévenir les effets de la dermatite atopique affectant la peau d'enfant. L'invention est donc 30 particulièrement adaptée pour identifier des actifs cosmétiques, des émollients ou des formulations appropriés à cette peau très spécifique. 3053053 21 L'invention a donc également pour objet une méthode d'identification d'un actif cosmétiques, d'un émollient ou d'une formulation pour la prévention des effets de la dermatite atopique de la peau d'enfant, ladite méthode comprenant la détermination de l'efficacité dudit actif cosmétique, dudit émollient ou de ladite 5 formulation pour la prévention des effets de la dermatite atopique de la peau d'enfant dans chacun des quatre tests A, B, C et D, ladite méthode étant caractérisée en ce que : - le test A comprend les étapes suivantes : a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané 10 provenant d'un enfant ; b) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation avec le modèle de peau reconstruite de l'étape a) ; c) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape b) avec une solution comprenant de acide poly(déoxyinosinique-déoxycytidylique) et 15 de l'interleukine 1 alpha (ILla) ; d) mesurer le niveau d'expression d'au moins un marqueur biologique dans le modèle de peau de l'étape c) ; et e) déterminer si ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation candidat est un actif cosmétique, un émollient ou une formulation pour la 20 prévention des effets de la dermatite atopique sur la peau d'enfant en fonction du niveau de l'étape d) ; - le test B comprend les étapes suivantes : a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant ; 25 b) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation avec le modèle de peau reconstruite de l'étape a) ; c) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape b) avec une solution comprenant au moins deux cytokines Th2 ; 3053053 22 d) mesurer le niveau d'expression d'au moins un marqueur biologique dans le modèle de peau de l'étape c) ; et e) déterminer si ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation candidat est un actif cosmétique, un émollient ou une formulation pour la 5 prévention des effets de la dermatite atopique sur la peau d'enfant en fonction du niveau de l'étape d) ; - le test C comprend préférentiellement les étapes suivantes : a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant ; 10 b) cultiver le modèle de peau reconstruite de l'étape a) en présence de monocytes THP-1 ; c) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation avec le modèle de peau reconstruite de l'étape b) ; d) induire une altération de la fonction barrière dans le modèle de peau 15 reconstruite de l'étape c) ; e) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape d) avec au moins une bactérie pathogène ; f) mesurer le niveau d'expression et/ou d'activation d'au moins un marqueur biologique dans le modèle de peau de l'étape e) ; et 20 g) déterminer si ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation candidat est un actif cosmétique, un émollient ou une formulation pour la prévention des effets de la dermatite atopique sur la peau d'enfant en fonction du niveau de l'étape f) ; et - le test D comprend préférentiellement les étapes suivantes : 25 a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant ; b) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation avec le modèle de peau reconstruite de l'étape a) ; 3053053 23 c) induire une altération de la fonction barrière dans le modèle de peau reconstruite de l'étape b) ; d) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape c) avec au moins une bactérie pathogène ; 5 e) mesurer le niveau d'expression et/ou d'activation d'au moins un marqueur biologique dans le modèle de peau de l'étape d) ; et f) déterminer si ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation candidat est un actif cosmétique, un émollient ou une formulation pour la prévention des effets de la dermatite atopique sur la peau d'enfant en 10 fonction du niveau de l'étape e). Dans un premier mode de réalisation préféré, le modèle de peau reconstruite est mis en contact avec la solution de poly(dIdC) et d'ILa dans l'étape c) du test A en présence de l'actif cosmétique, l'émollient ou de la formulation. Selon un autre mode préféré de réalisation, l'actif cosmétique, l'émollient ou la formulation est 15 éliminé préalablement à l'exposition dudit modèle de peau reconstruite à ladite solution lors de ladite étape c). Selon un autre mode de réalisation préféré, le modèle de peau reconstruite est mis en contact avec les au moins deux cytokines Th2 dans l'étape c) du test B en présence de l'actif cosmétique, de l'émollient ou de la formulation. Selon un autre 20 mode préféré de réalisation, l'actif cosmétique, l'émollient ou la formulation est éliminé préalablement à l'exposition dudit modèle de peau reconstruite aux au moins deux cytokines Th2 lors de ladite étape c). Selon encore un autre mode de réalisation préféré, le modèle de peau reconstruite est mis en contact avec au moins une bactérie pathogène dans l'étape e) du test C 25 en présence de l'actif cosmétique, de l'émollient ou de la formulation. Selon un autre mode préféré de réalisation, l'actif cosmétique, l'émollient ou la formulation est éliminé préalablement à l'exposition dudit modèle de peau reconstruite à au moins une bactérie pathogène lors de ladite étape e). Selon encore un autre mode de réalisation préféré, le modèle de peau reconstruite 30 est mis en contact avec au moins une bactérie pathogène dans l'étape d) du test D en présence de l'actif cosmétique, de l'émollient ou de la formulation. Selon un 3053053 24 autre mode préféré de réalisation, l'actif cosmétique, l'émollient ou la formulation est éliminé préalablement à l'exposition dudit modèle de peau reconstruite à au moins une bactérie pathogène lors de ladite étape d). L'homme du métier comprendra sans peine que ces différents modes de réalisation 5 peuvent être combinés comme de besoin. Cependant, il est plus avantageux de suivre la même démarche dans chacun des quatre tests. Par exemple, si le modèle de peau reconstruite est mis en contact avec la solution de poly(dIdC) et d'ILa dans l'étape c) du test A en présence de l'actif cosmétique, de l'émollient ou de la formulation, il est préférable que le modèle de peau reconstruite soit mis en contact 10 avec les au moins deux cytokines Th2 dans l'étape c) du test B en présence de l'actif cosmétique, de l'émollient ou de la formulation et que le modèle de peau reconstruite soit mis en contact avec au moins une bactérie pathogène dans l'étape e) du test C en présence de l'actif cosmétique, de l'émollient ou de la formulation et que le modèle de peau reconstruite soit mis en contact avec au moins une bactérie 15 pathogène dans l'étape d) du test D en présence de l'actif cosmétique, de l'émollient ou de la formulation. En revanche, si l'actif cosmétique, l'émollient ou la formulation est éliminé préalablement à l'exposition dudit modèle de peau reconstruite à ladite solution lors de l'étape c) du test A, alors il est préférable que l'actif cosmétique, l'émollient ou la formulation soit éliminé préalablement à 20 l'exposition dudit modèle de peau reconstruite aux au moins deux cytokines Th2 lors de l'étape c) du test B et que l'actif cosmétique, l'émollient ou la formulation soit éliminé préalablement à l'exposition dudit modèle de peau reconstruite à au moins une bactérie pathogène lors de l'étape e) du test C et que l'actif cosmétique, l'émollient ou la formulation soit éliminé préalablement à l'exposition dudit modèle 25 de peau reconstruite à au moins une bactérie pathogène lors de l'étape d) du test D. Selon un mode de réalisation préféré, le modèle de peau reconstruite peut être mis en contact avec la solution de poly(dIdC) et d'ILa avant d'être exposé à l'actif cosmétique, à l'émollient ou à la formulation dans le test A. Selon un autre mode de réalisation préféré, le modèle de peau reconstruite peut être mis en contact avec les 30 aux moins deux cytokines Th2 avant d'être exposé à l'actif cosmétique, à l'émollient ou à la formulation dans le test B. Selon encore un autre mode de réalisation préféré, le modèle de peau reconstruite peut être mis en contact avec au moins une bactérie pathogène avant d'être exposé à l'actif cosmétique, à l'émollient ou à la formulation dans le test C. Selon encore un autre mode de réalisation préféré, le 3053053 25 modèle de peau reconstruite peut être mis en contact avec au moins une bactérie pathogène avant d'être exposé à l'actif cosmétique, à l'émollient ou à la formulation dans le test D. De tels modes de réalisation peuvent être particulièrement avantageux pour étudier les effets dudit actif cosmétique, dudit émollient ou de 5 ladite formulation dans le traitement de la dermatite atopique. Par ailleurs, la méthode de l'invention permet d'isoler des actifs cosmétiques, des émollients ou des formulations permettant de réduire les effets de la dermatite atopique affectant la peau d'enfant, ladite méthode comprenant la détermination de l'efficacité dudit actif cosmétique, dudit émollient ou de ladite formulation pour la 10 réduction des effets de la dermatite atopique de la peau d'enfant dans chacun des quatre tests A, B, C et D, ladite méthode étant caractérisée en ce que : - le test A comprend les étapes suivantes : a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant ; 15 b) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape a) avec une solution comprenant de acide poly(déoxyinosinique-déoxycytidylique) et de l'interleukine 1 alpha (ILla) ; c) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation avec le modèle de peau reconstruite de l'étape b) ; 20 d) mesurer le niveau d'expression d'au moins un marqueur biologique dans le modèle de peau de l'étape c) ; et e) déterminer si ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation candidat est un actif cosmétique, un émollient ou une formulation pour la réduction des effets de la dermatite atopique sur la peau d'enfant en 25 fonction du niveau de l'étape d) ; - le test B comprend les étapes suivantes : a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant ; b) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape a) avec une 30 solution comprenant au moins deux cytokines Th2 ; 3053053 26 c) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation avec le modèle de peau reconstruite de l'étape b) ; d) mesurer le niveau d'expression d'au moins un marqueur biologique dans le modèle de peau de l'étape c) ; et 5 e) déterminer si ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation candidat est un actif cosmétique, un émollient ou une formulation pour la réduction des effets de la dermatite atopique sur la peau d'enfant en fonction du niveau de l'étape d) ; - le test C comprend préférentiellement les étapes suivantes : 10 a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant ; b) cultiver le modèle de peau reconstruite de l'étape a) en présence de monocytes THP-1 ; c) induire une altération de la fonction barrière dans le modèle de peau 15 reconstruite de l'étape b) ; d) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape c) avec au moins une bactérie pathogène ; e) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation avec le modèle de peau reconstruite de l'étape d) ; 20 f) mesurer le niveau d'expression et/ou d'activation d'au moins un marqueur biologique dans le modèle de peau de l'étape e) ; et g) déterminer si ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation candidat est un actif cosmétique, un émollient ou une formulation pour la réduction des effets de la dermatite atopique sur la peau d'enfant en 25 fonction du niveau de l'étape f) ; et - le test D comprend préférentiellement les étapes suivantes : a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant ; 3053053 27 b) induire une altération de la fonction barrière dans le modèle de peau reconstruite de l'étape a) ; c) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape b) avec au moins une bactérie pathogène ; 5 d) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation avec le modèle de peau reconstruite de l'étape c) ; e) mesurer le niveau d'expression et/ou d'activation d'au moins un marqueur biologique dans le modèle de peau de l'étape d) ; et f) déterminer si ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation 10 candidat est un actif cosmétique, un émollient ou une formulation pour la réduction des effets de la dermatite atopique sur la peau d'enfant en fonction du niveau de l'étape e). L'homme du métier comprendra sans peine que les étapes b) et c) du test A peuvent être réalisées simultanément ou successivement, selon ses besoins. Autrement dit, le 15 modèle de peau reconstruite peut être cultivé dans l'étape b) en présence de la solution de poly(dIdC) et d'ILa et, en outre, en présence de l'actif cosmétique, de l'émollient ou de la formulation. Alternativement, le modèle de peau peut d'abord être cultivé dans des conditions où il est exposé à la solution de poly(dIdC) et d'ILa, puis mis en contact avec l'actif cosmétique, l'émollient ou la formulation. 20 De la même façon, les étapes b) et c) du test B peuvent être réalisées simultanément ou successivement, selon les besoins de l'homme du métier. Autrement dit, le modèle de peau reconstruite peut être cultivé dans l'étape b) en présence d'au moins deux cytokines Th2 et, en outre, en présence de l'actif cosmétique, de l'émollient ou de la formulation. Alternativement, le modèle de peau peut d'abord 25 être cultivé dans des conditions où il est exposé à au moins deux cytokines Th2, puis mis en contact avec l'actif cosmétique, l'émollient ou la formulation. Encore de la même façon, les étapes c), d) et e) du test C peuvent être réalisées simultanément ou successivement, selon les besoins de l'homme du métier. Autrement dit, le modèle de peau reconstruite peut être exposé dans l'étape c) à 30 des conditions où la fonction barrière est altérée en présence d'au moins une bactérie pathogène et, en outre, en présence de l'actif cosmétique, de l'émollient 3053053 28 ou de la formulation. Alternativement, le modèle de peau peut d'abord être exposé à des conditions où il subit une altération de sa fonction barrière, avant d'être exposé à au moins une bactérie pathogène, pour finalement être mis en contact avec l'actif cosmétique, l'émollient ou la formulation. 5 Toujours de la même façon, les étapes b), c) et d) du test D peuvent être réalisées simultanément ou successivement, selon les besoins de l'homme du métier. Autrement dit, le modèle de peau reconstruite peut être cultivé dans l'étape b) dans des conditions où la fonction barrière est altérée et en présence d'au moins une bactérie pathogène et, en outre, en présence de l'actif cosmétique, de l'émollient 10 ou de la formulation. Alternativement, le modèle de peau peut d'abord être cultivé dans des conditions où il subit une altération de sa fonction barrière, avant d'être exposé à au moins une bactérie pathogène, pour finalement être mis en contact avec l'actif cosmétique, l'émollient ou la formulation. L'homme du métier comprendra sans peine que ces différents modes de réalisation 15 peuvent être combinés comme de besoin. Cependant, il est plus avantageux de suivre la même démarche dans chacun des quatre tests. Par exemple, si les étapes b) et c) du test A sont réalisées simultanément, il est préférable que les étapes b) et c) du test B soient aussi réalisées simultanément et que les étapes c), d) et e) du test C soient aussi réalisées simultanément et que les étapes b), c) et d) du test D soient 20 aussi réalisées simultanément. En revanche, si les étapes b) et c) du test A sont réalisées successivement, il est préférable que les étapes b) et c) du test B soient aussi réalisées successivement et que les étapes c), d) et e) du test C soient aussi réalisées successivement et que les étapes b), c) et d) du test D soient aussi réalisées successivement. 25 La formulation candidate est une formulation pour la prévention ou la réduction des effets de la dermatite atopique affectant la peau d'enfant, si ladite formulation candidate permet de moduler l'expression d'au moins un marqueur biologique de l'invention. Cette modulation peut correspondre, selon les cas, et en particulier selon la nature du marqueur biologique, à une augmentation ou à une diminution de 30 l'expression dudit marqueur. Par exemple, il peut être intéressant d'isoler des formulations minimisant les effets de la dermatite atopique sur les marqueurs préférentiellement exprimés dans les cellules souches, ces formulations permettant de préserver la capacité de renouvellement de l'épiderme fragile des enfants. De 3053053 29 même, il serait avantageux d'identifier des formulations minimisant les effets de la dermatite atopique sur les marqueurs de la barrière chez les enfants, afin de maintenir l'intégrité de la barrière cutanée. Enfin, il pourrait être désirable d'isoler des formulations qui n'induiraient pas les marqueurs de l'inflammation, afin de ne 5 pas accentuer les effets de la pathologie. De la même façon, l'actif cosmétique ou l'émollient candidat est un actif cosmétique ou un émollient pour la prévention ou la réduction des effets de la dermatite atopique affectant la peau d'enfant, si ledit actif cosmétique ou émollient candidat permet de moduler l'expression d'au moins un marqueur biologique de l'invention. 10 Cette modulation peut correspondre, selon les cas, et en particulier selon la nature du marqueur biologique, à une augmentation ou à une diminution de l'expression dudit marqueur. Dans un premier temps, l'actif cosmétique, l'émollient ou la formulation d'intérêt est mis en contact avec une culture de peau reconstruite obtenue à partir d'un 15 échantillon provenant d'un enfant. Cette mise en contact de l'actif cosmétique ou de l'émollient d'intérêt avec le modèle de peau peut être faite directement. Alternativement, il pourra être avantageux de formuler l'actif cosmétique ou l'émollient d'intérêt, par exemple de façon à obtenir une composition liquide, afin de faciliter sa mise en contact avec le modèle de peau. Ainsi, selon un mode de 20 réalisation de l'invention, le procédé comprend en outre une étape de formulation de l'actif cosmétique ou de l'émollient, notamment sous forme d'une solution liquide, en particulier aqueuse, préalablement à l'étape de mise en contact dudit actif cosmétique ou dudit émollient avec un modèle de peau. Les inventeurs ont précédemment montré que les profils d'expression de catégories 25 spécifiques de gènes (par exemple, gènes de la barrière, de l'inflammation, de défense, des cellules souches) évoluent en fonction de l'âge (demande WO 2014/009566). L'homme du métier peut ainsi aisément caractériser la peau au niveau moléculaire depuis la naissance jusqu'à l'âge adulte. Plus particulièrement l'homme du métier notera que les cellules de la peau d'enfant présentent un profil 30 d'expression spécifique des gènes impliqués dans des processus physiologiques particuliers, notamment le métabolisme cellulaire, la réponse au stress, l'inflammation, l'immunité, l'apoptose, la croissance/prolifération et le cycle 3053053 30 cellulaire, la signalisation cellulaire, la migration et la différenciation, la barrière épidermique, l'adhésion et les cellules souches pluripotentes de la peau. Au sens de l'invention, le modèle de peau reconstruite obtenu à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant peut être tout modèle tissulaire 5 comprenant des cellules de la peau, notamment des kératinocytes, et dans lequel lesdites cellules cutanées ont été obtenues à partir d'un échantillon provenant d'un enfant. Par - échantillon cutané », on entend au sens de l'invention tout échantillon contenant des cellules de la peau. Les échantillons cutanés selon l'invention 10 comprennent donc aussi bien les expiants de peau frais obtenus directement du patient, que les cultures de cellules cutanées en suspension, les cultures de cellules cutanées en monocouche, les cultures de cellules cutanées en bicouche et les modèles tissulaires, dont les cultures de peaux reconstruites et les cultures de muqueuses reconstruites. Comme il est souvent difficile de travailler sur des expiants 15 frais, il est particulièrement avantageux, dans le cadre de la présente invention, d'utiliser des cultures de cellules cutanées. Avantageusement, les cellules cutanées selon l'invention comprennent des cellules normales, saines ou pathologiques, ou des cellules issues de lignées. Par exemple, les cellules cutanées mises en culture peuvent être des cellules obtenues à partir d'expiant de tissu cutané. Par - expiant » 20 ou - expiant de peau », on entend ici un prélèvement de cellules ou de tissu cutané, lequel peut être réalisé dans un but chirurgical ou pour effectuer des analyses. En particulier, un expiant peut être obtenu lors d'une exérèse chirurgicale. Par exérèse », on entend ici une intervention chirurgicale consistant à découper (exciser) une partie plus ou moins large ou profonde de la peau pour en traiter une 25 anomalie ou une excroissance. On procède à une exérèse soit pour retirer une tumeur cancéreuse ou suspecte de l'être, soit pour traiter une anomalie bénigne de la peau qui est gênante, que ce soit pour des raisons fonctionnelles ou esthétiques. Une exérèse au sens de l'invention inclut par exemple les échantillons de peau obtenus après chirurgie plastique (plastie mammaire, abdominale, lifting, 30 prélèvement préputial, otoplastie, c'est-à-dire recollement d'oreille, syndactylie ou doigt surnuméraire, etc.). Un expiant peut aussi être obtenu par biopsie. Par - biopsie », on entend ici un prélèvement de cellules ou tissu cutané réalisé à des fins d'analyse. Plusieurs types 3053053 31 de procédures de biopsies sont connus et pratiqués dans le domaine. Les types les plus communs comprennent (1) la biopsie incisionnelle, dans laquelle seul un échantillon du tissu est prélevé ; (2) la biopsie excisionnelle (ou biopsie chirurgicale) qui consiste en l'ablation totale d'une masse tumorale, réalisant ainsi un geste 5 thérapeutique et diagnostique, et (3) la biopsie à l'aiguille, dans laquelle un échantillon de tissu est prélevé avec une aiguille, celle-ci pouvant être large ou fine. D'autres types de biopsie existent, comme par exemple le frottis ou le curettage, et sont aussi englobés dans la présente invention. Alternativement, lesdites cellules cutanées peuvent être obtenues par différentiation 10 de cellules souches (Guenou et al., Lancet, 374(9703) : 1745-1753, 2009 ; Nissan et al., Proc. Nat(. Acad. Sci., 108(36) : 14861-14866, 2011 ; Kraehenbuehl et al., Nature Methods, 8 : 731-736, 2011). Les cellules cutanées selon l'invention, qu'elles proviennent d'une biopsie ou qu'elles soient obtenues par différentiation de cellules souches, comprennent au 15 moins un type de cellules habituellement présentes dans l'hypoderme, le derme et/ou l'épiderme. Ces cellules comprennent ainsi, entre autres, des kératinocytes, des mélanocytes, des fibroblastes, des adipocytes, des cellules endothéliales, des mastocytes, des cellules de Langerhans et/ou des cellules de Merkel. De façon préférentielle, les cellules cutanées selon l'invention comprennent au moins des 20 kératinocytes et/ou des fibroblastes. De façon plus préférentielle, les cellules cutanées selon l'invention comprennent des kératinocytes et/ou des fibroblastes. De nombreuses méthodes de culture de cellules cutanées sont connues de l'homme du métier. N'importe laquelle de ces méthodes peut être utilisée pour cultiver les cellules cutanées de l'invention. Avantageusement, les cellules cutanées sont 25 cultivées et/ou conservées dans des conditions maintenant, au moins partiellement, un métabolisme cellulaire et/ou des fonctions cellulaires. La culture de cellules cutanées selon l'invention comprend donc aussi bien les cultures de cellules cutanées en suspension, les cultures de cellules cutanées en monocouche ou les cultures de cellules cutanées en bicouche que des modèles tissulaires, dont les cultures de peaux 30 reconstruites et les cultures de muqueuses reconstruites. Par exemple, les cultures de cellules cutanées en suspension sont pratiquées en routine dans un très grand nombre de laboratoires et ce, depuis plusieurs dizaines 3053053 32 d'années. De même, les cultures de cellules cutanées en monocouche ou en bicouche sont connues et utilisées depuis très longtemps. Par ailleurs, de nombreux modèles tissulaires, dont en particulier des modèles de peaux reconstruites et des modèles de muqueuses reconstruites (Rosdy et al., In 5 Vitro Toxicol., 10(1) : 39-47, 1997 ; Ponec et al., J Invest Dermatol., 109(3) : 348- 355, 1997 ; Ponec et al., Int J Pharm., 203(1-2) : 211-225, 2000; Schmalz et al., Eur J Oral Sci., 108(5) : 442-448, 2000 ; Black et al., Tissue Eng, 11(5-6) : 723-733, 2005 ; Dongari-Batgtzoglou et Kashleva, Nat Protoc, 1(4) : 2012-2018, 2006 ; Bechtoille et al., Tissue Eng, 13(11) : 2667-2679, 2007 ; Vrana et al., Invest 10 Ophthalmol Vis Sci, 49(12) : 5325-5331, 2008 ; Kinicoglu et al., Biomaterials, 30(32) : 6418-6425, 2009 ; Auxenfans et al., Eur J Dermatol, 19(2) : 107-113, 2009 ; Kinicoglu et al., Biomaterials, 32(25) : 5756-5764, 2011 ; Costin et al., Altern Lab Anim, 39(4) : 317-337, 2011 ; Auxenfans et al., J Tissue Eng Regen Med, 6(7) : 512518, 2012 ; Lequeux et al., Skin Pharmacol Physiol, 25(1) : 47-55, 2012; EP 29 678 ; 15 EP 285 471 ; EP 789 074 ; EP 1 451 302 B1 ; EP 1 878 790 B1 ; EP 1 974 718 ; US 2007/0148,771 ; US 2010/0,099,576 ; WO 02/070729 ; WO 2006/063864 ; WO 2006/0,63865 ; WO 2007/064305) sont à la disposition de l'homme du métier. Avantageusement, le modèle tissulaire comprend les modèles de peau reconstruite et les modèles de muqueuse reconstruite. Préférablement, le modèle de peau 20 reconstruite est sélectionné dans le groupe comprenant les modèles de derme, contenant principalement des cellules stromales, et plus particulièrement encore des fibroblastes, les modèles d'épiderme constitué principalement de kératinocytes, les modèles d'hypoderme, les modèles de peau comprenant un derme et un épiderme, et les modèles de peau comprenant un derme, un épiderme et un hypoderme. Les 25 modèles comprenant au moins un derme, forment des tissus de type conjonctifs, tandis que les modèles comprenant au moins un épiderme forment des épithélia stratifiés comprenant les couches caractéristiques du tissu considéré. Par exemple, on peut identifier dans les modèles d'épiderme une couche basale (stratum basalis), une couche épineuse (stratum spinosum), une couche granuleuse (stratum 30 granulosum), et une couche cornée (stratum corneum). D'autre part, de façon préférée, le modèle de muqueuse reconstruite selon l'invention est un modèle de muqueuse de la bouche, de la gencive, du vagin ou de la cornée. 3053053 33 Avantageusement, ledit modèle est un modèle tissulaire de type conjonctif de matrice de derme comprenant un support matriciel de préférence choisi parmi : - un support inerte choisi parmi le groupe consistant d'une membrane synthétique semi-perméable, en particulier une membrane de nitrocellulose 5 semi-perméable, une membrane de nylon serai- perméable, une membrane ou une éponge de téflon, une membrane de polycarbonate ou de polyéthylène, polypropylène, polyéthylène téréphtalate (PET) semi-perméable, une membrane inorganique Anopore semi-perméable, d'acétate ou d'ester de cellulose (HATF), une membrane Biopore-CM semi-perméable, une membrane 10 de polyester semi-perméable, une membrane ou un film d'acide polyglycolique. Dans ce groupe on trouve par exemple les modèles dermiques Skin2TM modèle ZK1100 et Dermagraft® et Transcyte® (Advanced Tissue Sciences) ; - un plastique traité culture cellulaire (formation d'un feuillet dermique : 15 Michel et al., In Vitro Cell. Dev Biol.-Animal, 35 : 318-326, 1999) ; - un gel ou une membrane à base d'acide hyaluronique (Hyalograft® 3D - Fidia Advanced Biopolymers) et/ou de collagène (comme par exemple un derme équivalent ou des lattices de collagène) et/ou de fibronectine et/ou de fibrine ; dans ce groupe on trouve par exemple le modèle dermique Vitrix® 20 (Organogenesis) ; - une matrice poreuse, surfacée ou non surfacée (par exemple un derme équivalent), réalisée à partir de collagène pouvant contenir un ou plusieurs glycosaminoglycanes et/ou éventuellement du chitosane (EP0296078A1, WO 01/911821 et WO 01/92322). 25 Dans ce groupe on trouve par exemple le modèle dermique Mimederm® (Coletica). Ces supports matriciels comprennent des cellules stromales, en particulier des fibroblastes. Avantageusement, ledit modèle de peau est un modèle d'épiderme comprenant un support matriciel de préférence choisi parmi : 3053053 34 - un support inerte choisi parmi le groupe consistant d'une membrane synthétique semi-perméable, en particulier une membrane de nitrocellulose semi-perméable, une membrane de nylon serai- perméable, une membrane ou une éponge de téflon, une membrane de polycarbonate ou de polyéthylène, 5 polypropylène, de polyéthylène téréphtalate (PET) semi-perméable, une membrane inorganique Anopore semi-perméable, d'acétate ou d'ester de cellulose (HATF), une membrane Biopore-CM semi-perméable, une membrane de polyester semi-perméable ; dans ce groupe on trouve les modèles Epiderme reconstruits (Skinethic®) ainsi que le 10 modèle EpiDerm®, (Mattek Corporation) ; - un film ou une membrane à base d'acide hyaluronique et/ou de collagène et/ou de fibronectine et/ou de fibrine. Dans ce groupe on peut citer particulièrement les modèles : Laserskin® (Fidia Advanced Biopolymers), Episkin ® (L'Oréal). 15 Ces modèles peuvent être ensemencés par des fibroblastes dans la partie dermique. Ces modèles, dans lesquels peuvent être intégrés ou non des fibroblastes, servent de support pour l'ensemencement des kératinocytes et la reconstitution de l'épiderme. Avantageusement, sont introduites, outre les kératinocytes, des cellules pigmentaires, des cellules immunocompétentes, des cellules nerveuses ; de 20 préférence les cellules immunocompétentes sont des cellules de Langerhans. Avantageusement, ledit modèle tissulaire est un modèle tissulaire de peau ou de muqueuse reconstruite comprenant un support matriciel dermique ou de chorion de préférence choisi parmi : - un support inerte choisi parmi le groupe consistant d'une membrane 25 synthétique semi-perméable, en particulier une membrane de nitrocellulose semi-perméable, une membrane de nylon serai- perméable, une membrane ou une éponge de téflon, une membrane de polycarbonate ou de polyéthylène, polypropylène, de polyéthylène téréphtalate (PET) semi-perméable, une membrane inorganique Anopore semi-perméable, d'acétate ou d'ester de 30 cellulose (HATF), une membrane Biopore-CM semi-perméable, une membrane 3053053 de polyester semi-perméable, ledit support inerte contenant ou non des cellules stromales, en particulier des fibroblastes, - un gel à base de collagène et/ou acide hyaluronique et/ou fibronectine, et/ou de fibrine comprenant des cellules stromales en particulier des 5 fibroblastes, - une matrice poreuse, surfacée ou non surfacée, réalisée à partir de collagène pouvant contenir un ou plusieurs glycosaminoglycanes et/ou éventuellement du chitosane, ces matrices poreuses intégrant des cellules stromales, en particulier des fibroblastes, 10 - un derme desépidermisé ou derme mort, humain ou animal. Dans ce groupe, on peut citer particulièrement les modèles Mimeskin (Coletica), EpidermFTTM, EpiAirwayTM, EpiOccularTM EpiOralTM, EpiGingivalTM, EpiVaginal' (MatTek corporation), Human Corneal Epithelium (HCE), Human Oral Epithelium (HOE), Human Gingival Epithelium (HGE), Human Vaginal Epithelium (HVE) (Skinethic®), 15 Phenion® Full Thickness Skin Model (Phenion) Apligrafe (Organogenesis), ATS-2000 (CellSystems® Biotechnologie Vertrieb) ainsi que Skin 2TM (ZK1200-1300-2000 Advanced Tissue Science). Il existe par ailleurs des modèles dédiés à la thérapie tissulaire qui peuvent également être utilisés dans le cadre de la présente invention. On peut citer les 20 modèles Epidex (Modex Thérapeutiques), Epibase® (Laboratoire Genévrier), EpicellTM (Genzyme), AutodermTM et TransdermTM (Innogenetics). Le support matriciel est ensuite ensemencé par des kératinocytes pour reconstruire l'épiderme et obtenir finalement une peau reconstruite. Avantageusement, le modèle de peau utilisé comprend un modèle dans lequel a été 25 incorporé au moins un type cellulaire complémentaire, comme des cellules endothéliales (CE) et/ou des cellules immunitaires telles que lymphocytes, macrophages, mastocytes, cellules dendritiques et/ou des cellules adipeuses et/ou des annexes cutanées, comme des poils, des cheveux, des glandes sébacées. Après avoir exposé le modèle de peau reconstruite de l'invention à au moins une 30 cytokine, l'homme du métier pourra procéder à la mesure du niveau d'expression des marqueurs biologiques de l'invention. 3053053 36 Par - marqueur biologique », on entend au sens de la présente demande une caractéristique qui est objectivement mesurée et évaluée comme indicateur de processus biologiques normaux, de processus pathogéniques, ou de réponses pharmacologiques à une intervention thérapeutique. Un marqueur biologique désigne 5 donc toute une gamme de substances, d'activités et de paramètre divers. Par exemple, un marqueur biologique peut être une substance dont la détection indique un état pathologique particulier (par exemple la présence de la protéine C activée en tant que marqueur d'une infection), ou au contraire une substance dont la détection indique un état physiologique spécifique. Alternativement, le marqueur biologique 10 selon l'invention peut être un paramètre, lequel est par exemple caractéristique d'un état pathologique particulier. Un tel paramètre est par exemple l'activité de la peau d'inhibition de la prolifération des bactéries pathogènes ou de la formation d'un biofilm par ces bactéries. Le marqueur biologique selon l'invention est préférentiellement un gène, les produits d'un gène tels que ses transcrits, les 15 peptides issus de ses transcrits, un lipide, un sucre ou un métabolite, ou une activité physiologique du modèle de peau. Selon un mode de réalisation de la présente invention, le marqueur biologique est un gène, les produits d'un gène tels que des transcrits ou des peptides, un lipide, un sucre ou un métabolite ou une activité dont les changements d'expression et/ou 20 d'activation, en particulier de niveau d'expression et/ou d'activation, corrèlent avec un état physiologique de la peau d'enfant. L'homme du métier cherchant à déterminer à quelle classe appartient un marqueur génique ou protéique pourra facilement consulter la littérature scientifique pertinente ou se rapporter à des bases de données publiques telles que, par 25 exemple, celles regroupées sur le site internet du National Center for Biotechnology Information (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/guide/). Les inventeurs ont particulièrement sélectionné des marqueurs dont la variation du niveau d'expression et/ou d'activation varie dans la peau atopique d'enfant de manière surprenante et inattendue chez les enfants. Les marqueurs sélectionnés 30 présentent donc un intérêt particulier dans le cadre de la méthode de l'invention, dans la mesure où leur niveau d'expression et/ou d'activation est mesuré sur un modèle de peau reproduisant les caractéristiques de la peau d'enfant dans au moins une des phases de la dermatite atopique. 3053053 37 Les inventeurs ont notamment montré que les marqueurs de l'inflammation sont particulièrement exprimés après que la peau atopique d'enfant a été infectée par des bactéries pathogènes. L'inflammation est une réaction normale de défense de l'organisme, mais elle peut contribuer à la diminution de l'intégrité de la peau. En 5 outre, les inventeurs ont montré que dans le même temps, l'expression et/ou l'activation des marqueurs conduisant à un renforcement de la barrière diminue. Par ailleurs, les marqueurs des cellules souches sont eux-aussi affectés et par conséquent la capacité de renouvellement de l'épiderme. En revanche, la mise en contact de la peau avec une formulation active contre les effets de la dermatite atopique sur la 10 peau d'enfant permet de prévenir et corriger les variations d'expression et/ou d'activation desdits marqueurs, ce qui souligne la pertinence de ceux-ci. Enfin, la peau atopique infantile possédait une activité réduite d'inhibition de la prolifération des bactéries pathogènes. De même, l'activité inhibitrice de la formation de biofilms par ces mêmes bactéries est réduite chez des peaux d'enfants atteints de dermatite 15 atopique. Le marqueur biologique de l'invention est donc avantageusement un marqueur sélectionné dans le groupe des activités inhibitrices de la physiologie bactérienne, des marqueurs de l'immunité, de l'inflammation cutanée, de la fonction barrière et des marqueurs préférentiellement exprimés dans les cellules souches. 20 Selon un premier mode de réalisation préféré, le marqueur biologique de l'invention est une activité inhibitrice de la physiologie bactérienne. Plus particulièrement, ledit marqueur biologique est une activité d'inhibition de la prolifération des bactéries pathogènes. En effet, il est connu que lesdites bactéries pathogènes, notamment les staphylocoques et les streptocoques, ne sont pas, ou ne sont que peu capables de 25 proliférer sur une peau saine, tandis qu'elles sont capables de s'établir et de se multiplier sur une peau atopique. Cette activité peut être mesurée simplement par un simple comptage bactérien. Par exemple, un nombre déterminé de bactéries peut être inoculé sur le modèle de peau reconstitué de l'invention et le nombre restant de cellules bactériennes est déterminé après un temps spécifié ou à intervalles 30 réguliers. Alternativement, le marqueur biologique est une activité d'inhibition de la formation d'un biofilm par les bactéries pathogènes. Par - biofilm », on entend ici un type d'organisation de microorganismes dans laquelle les cellules adhèrent à une surface. 3053053 38 Le plus souvent, les biofilms sont caractérisés par la sécrétion d'une matrice adhésive et protectrice d'exopolymères. Dans un biofilm, les microorganismes et, en particulier, les bactéries, dont notamment les staphylocoques et les streptocoques, sont sous forme - sessile », c'est-à-dire attachés à la surface et vivant en 5 communauté. De nombreux microorganismes, dont des bactéries pathogènes telles que celles décrites plus haut, forment des biofilms. Il est d'ailleurs considéré qu'il s'agit là du mode de vie naturel des microorganismes. La structure et la physiologie du biofilm donneraient aux microorganismes qui le constituent des conditions d'organisation sociale proches de celles qu'établissent entre elles les cellules 10 eucaryotes au sein des tissus. Ainsi, les biofilms constituent des réservoirs pour plusieurs espèces de microorganismes et leur fournissent une protection vis-à-vis des agressions extérieures, telles que les agents désinfectants, les antibiotiques, les antiseptiques, via la matrice extracellulaire (Tremblay et al., Can J Vet Res. 2014; 78(2) : 110-116). 15 Un biofilm selon l'invention peut comprendre une ou plusieurs espèces de microorganismes. Préférentiellement, le biofilm selon l'invention comprend des cellules d'au moins une espèce de bactérie pathogène telles que décrites plus haut. Plus préférentiellement, le biofilm selon l'invention ne comprend que des cellules de bactéries pathogènes. Plus préférentiellement encore, le biofilm selon l'invention 20 est constitué des cellules d'une seule espèce de bactérie pathogène. L'activité inhibitrice du biofilm peut être mesurée par exemple en suivant au microscope, notamment au microscope électronique à balayage, la formation du biofilm à la surface du modèle de peau atopique de l'invention. Cette approche a permis de différencier des formulations selon leur pouvoir 25 restaurant l'un et/ou l'autre de ces activités inhibitrices, comme le montrent les exemples expérimentaux. Selon un mode de réalisation particulièrement préféré, la méthode de l'invention est caractérisée en ce que l'activité inhibitrice de de la physiologie bactérienne est choisie parmi l'inhibition de la prolifération bactérienne et l'inhibition de la 30 formation du biofilm. Le marqueur biologique selon l'invention peut aussi être un marqueur de de l'immunité, de la fonction barrière, de l'inflammation ou des cellules souches. 3053053 39 Par - marqueur de l'immunité », on entend ici tous les marqueurs qui servent à déterminer l'identité de l'organisme et à défendre celui-ci contre l'extérieur. Ces marqueurs servent de première ligne de défense contre les infections bactériennes. Un marqueur de l'immunité selon l'invention est de préférence la beta-defensin 2 ou 5 le Toll-like receptor 2. La beta-defensin 2 (BD-2) qui est aussi appelée skin-antimicrobial peptide 1 (SAP1) est un peptide codé par le gène DEFB4 (référence NCBI : Gene ID: 1673). La séquence de la beta-defensin 2 humaine est disponible sous le numéro d'accession NP_004933., tandis que celle du gène DEFB4 l'est sous le numéro NM_004942. 10 La protéine Toll-like receptor 2 ou TLR2 (séquence NP_003255.2) est un récepteur membranaire, qui est exprimé sur la surface de certaines cellules. Elle reconnaît les substances étrangères, notamment les lipoprotéines bactériennes. L'activation du TLR2 conduit à la synthèse de cytokines, notamment l'interleukine 6. TLR2 est codé par le gène TLR2 (référence NCBI : Gene ID: 7097 ; séquence : NM_003264). 15 Les présents inventeurs ont montré dans les modèles de dermatite atopique mis en place, une diminution de l'expression des marqueurs de l'immunité innée. Il est connu dans la littérature que la peau dans la dermatite atopique présente un déficit de l'immunité innée : les peptides anti-microbiens tels que la beta-defensine 2 sont déficients, tout comme le récepteur TLR2 dont l'expression au sein de l'épiderme est 20 diminué dans la dermatite atopique. (The Etiology of Atopic Dermatitis, Edition: 1st, Chapter: Chapter Two: Microbiology of Atopic Dermatitis, Publisher: Springer, Editors: Herbert B. Allen). La diminution de ces marqueurs dans les modèles mis en place permet donc de valider les modèles au regard de la physiopathologie de la dermatite atopique. 25 Les présents inventeurs ont par ailleurs montré dans les modèles de dermatite atopique mis en place, une augmentation de de l'expression des marqueurs de l'inflammation. Cette augmentation permet donc de valider les modèles au regard de la physiopathologie de la dermatite atopique. Par - marqueurs de l'inflammation», on entend au sens de l'invention les marqueurs 30 dont la variation d'expression corrèle avec l'inflammation cutanée. On entend par - inflammation » selon l'invention l'ensemble des mécanismes réactionnels de défense par lesquels l'organisme reconnaît, détruit et élimine toutes 3053053 les substances qui lui sont étrangères. - L'inflammation cutanée » correspond plus particulièrement à une réaction du système immunitaire en réaction à une agression sur la peau, telle qu'une agression de l'environnement, occasionnant ou non une plaie, voire un dommage vasculaire le cas échéant. L'inflammation cutanée 5 s'accompagne d'une variation de niveau d'expression ou de concentration de marqueur géniques ou protéiques bien connus de l'homme du métier, qui pourra se référer par exemple à Vahlquist (Acta Derm Venereol; 80: 161 ; 2000). Le déclenchement et la poursuite de l'inflammation, sa diffusion à partir du foyer initial font appel à des facteurs qui sont synthétisés localement ou qui sont à l'état 10 de précurseur inactif dans la circulation. Selon le type de médiateurs synthétisés, on peut différencier des processus particuliers dans la réaction d'inflammation. Ainsi, l'inflammation cutanée comprend en particulier la production en réponse à une agression extérieure de médiateurs inflammatoires protéiques, tels que les cytokines IL-1, IL-2, IL-6, IL8, TNFa et TSLP, le système du complément, ou les protéines 15 impliquées dans la coagulation, le cas échéant. Les médiateurs protéiques vont induire une cascade de réactions au sein de la peau impliquant d'autres cellules de l'inflammation, en particulier, des cellules immunitaires et vasculaires. Le résultat clinique se traduit notamment par des rougeurs, voire un oedème. De préférence, le médiateur de l'inflammation est choisi dans le groupe constitué 20 par CCL2, CXCL1, CCL7, IL6, IL18, CCL3, CCL5, CCL7, KLK5 et TSLP. CCL2 (séquence : NP_002973.1), CCL3 (séquence : NP_002974.1), CCL5 (séquence : NP_002976.2) et CCL7 (séquence : NP_006264.2) sont des cytokines de type chimiokine et plus particulièrement des chimiokines à motif C-C. Elles sont codées respectivement par les gènes CCL2 (référence NCBI : Gene ID: 6347 ; séquence : 25 NM_002982.3), CCL3 (référence NCBI : Gene ID: 6348 ; séquence : NM_002983), CCL5 (référence NCBI : Gene ID: 6352 ; séquence : NM_002985) et CCL7 (référence NCBI : Gene ID: 6354 ; séquence : NM_006273). Par ailleurs, CXCL1 (séquence : NP_001502.1) est aussi une chimiokine, mais à motif C-X-C. Elle est codée par le gène CXCL1 (référence NCBI : Gene ID: 2919 ; séquence : NM_001511). 30 Les interleukines IL-6 et IL-8 humaines sont des cytokines pro-inflammatoires. La séquence protéique de la première correspond à la séquence de référence NCBI : NP_000591.1. Cette protéine est codée par le gène IL6 humain (référence NCBI : Gene ID: 3569). La séquence de celui-ci est accessible sous la référence NCBI : 3053053 41 NM_000600. La protéine IL-8, quant à elle, possède une séquence correspondant à une référence NCBI choisie parmi : NP_001230140.1, NP_001553.1 et NP_001230140.1. Cette protéine est codée par le gène IL8 humain (référence NCBI : Gene ID: 3606). La séquence de celui-ci est accessible sous l'une des références 5 NCBI : NM 001562.3 et NM 001243211.1. La cytokine Thymic stromal lymphopoietin ou TSLP (séquence : NP_149024.1 ou NP_612561.2). Cette protéine, codée par le gène TSLP (référence NCBI : Gene ID: 85480) de séquence NM_033035 ou NM_138551, a un rôle important dans la maturation des populations cellules T à travers l'activation des cellules 10 présentatrices d'antigènes et, en étant impliqué dans l'orientation Th2 des cellules T, constitue un facteur clé dans la physiopathologie de la dermatite atopique. La kallikrein-related peptidase 5, aussi appelée stratum corneum tryptic enzyme, de séquence NP_036559.1, est codée par le gène KLK5 (référence NCBI : Gene ID: 25818) qui a lui-même la séquence NM_012427. Cette sérine protéase régule la 15 desquamation en dégradant des protéines qui forment le composant extracellulaire des jonctions cellulaires du stratum corneum. L'augmentation de la desquamation correspond à une réduction de l'efficacité de la barrière, les jonctions étant moins étanches. Le niveau d'expression de la KLK5 ainsi que son activité sont surexprinnés dans la peau de dermatite atopique, ce qui contribue à exacerber l'altération de la 20 fonction barrière (desquamation) et également contribue à promouvoir les processus inflammatoires et l'induction du prurit via l'activation du récepteur PAR2. Les présents inventeurs ont par ailleurs montré dans les modèles de dermatite atopique mis en place, une réduction de l'expression des marqueurs de la fonction barrière et des marqueurs préférentiellement exprimés dans les cellules souches. 25 L'altération de la fonction barrière est une caractéristique bien connue de la physiopathologie de la dermatite atopique. Ainsi, l'induction d'une réduction des marqueurs de la fonction barrière valide les modèles comme étant représentatifs de la dermatite atopique. En revanche, il n'avait jamais été montré auparavant que l'expression des marqueurs préférentiellement exprimés dans les cellules souches est 30 inhibée, que ce soit dans un modèle de dermatite atopique ou même dans la physiopathologie de la dermatite atopique. Ce qui constitue donc une découverte et une caractéristique spécifique de la peau de dermatite atopique chez le bébé. 3053053 42 Les - marqueurs de la barrière » selon l'invention comprennent les marqueurs qui sont spécifiquement exprimés dans les couches de l'épiderme les plus externes et qui participent de la fonction barrière. Comme il est bien connu de l'homme du métier, la peau a pour fonction principale 5 d'établir une barrière de protection contre les atteintes de l'environnement tout en permettant certains échanges entre le milieu intérieur et le milieu extérieur. Cette fonction barrière est principalement portée par le stratum corneum de l'épiderme. Les lipides et les cornéodesmosomes intercellulaires ainsi que l'enveloppe cornée des cornéocytes en sont les constituants clés. 10 Cependant, sous le stratum corneum, les jonctions serrées constituent une seconde ligne de fonction barrière. Ces jonctions constituent au niveau du stratum granulosum une barrière de diffusion paracellulaire sélective prévenant de la pénétration de molécules délétères. Les jonctions serrées sont composées de différentes protéines transmembranaires comme notamment les claudines, 15 l'occludine et Z01. Les fonctions de barrière portées par le stratum corneum et les jonctions serrées sont étroitement liées. En effet, l'altération de l'une ou l'autre peut influencer la formation de l'autre. Préférentiellement, les marqueurs de la fonction barrière selon l'invention sont des 20 marqueurs exprimés dans le stratum corneum ou des marqueurs exprimés dans les jonctions serrées du stratum granulosum. Dans un mode plus préférentiel de réalisation, ledit marqueur de la barrière épidermique est sélectionné dans le groupe constitué de la kératine 1 (KRT1), la desmogléine 1 (DSG), l'involucrine (IVL), la scielline (SCEL), la shingomyélinase (SMPD1), la caspase 14 (CASP14), la loricrine 25 (LOR), la filaggrine (FLG), la transglutanninase 1 (TGM1) et la claudine 1 (CLDN1). Le gène KRT1 (Gene ID: 3848 ; NM_006121) code la kératine 1 (NP_006112.3). Tout comme la kératine 10 (NP_000412.3), laquelle est codée par le gène KRT10 (Gene ID: 3858 ; NM_000421), la kératine 1 est un constituant du réseau intracellulaire des kératinocytes et, à ce titre, participe à la structure générale du stratum corneum. Le 30 gène BARX2 (Gene ID : 8538 ; NM_003658.4) code le facteur transcription Barx2 (NP_003649.2) qui régule l'adhésion pendant la formation de l'épiderme et la différenciation de celui-ci. 3053053 43 Le cornéodesnnosonne est la seule structure jonctionnelle de la couche cornée, ce qui souligne l'importance de cette structure pour le maintien de l'intégrité de la couche cornée. La cornéodesmosine (CDSN) (Simon et al., J Biol Chem, 272: 31770-31776, 1997; 5 Simon et al., J Biol Chem, 276: 20292-20299, 2001) est un marqueur spécifique des cornéodesmosomes, car c'est la seule protéine spécifiquement localisée dans la partie extracellulaire des cornéodesmosomes (Jonca et al., The Open Dermatology Journal, 4: 36-45, 2010; Jonca et al., Eur J Dermatol, 21(Suppl 2): 35-42, 2011). Par cornéodesmosine, on fait ici référence à la protéine humaine ayant une séquence 10 représentée par NP_001255, et codée par le gène CDSN (Gene ID : 1041; NM_001264). La desmogléine 1 est une protéine constitutive des cornéodesmosomes dont la séquence est disponible sous la référence NP_001933. Le gène DSG1 (Gene ID: 1828) code la desmogléine-1 et possède la séquence de référence NM_001942. L'involucrine, dont la séquence peptidique est la séquence de référence NCBI : 15 NP_005538.2, est exprimée dans les couches épineuses-granuleuses. C'est le premier précurseur de l'enveloppe cornée qui représente 5 à 15% de l'enveloppe cornée, et sert de lien également avec l'enveloppe cornée lipidique. Elle est codée par le gène IVL (Gene ID: 3713), dont la séquence a pour référence NCBI : NM_005547.2. La scielline, de séquence NP_001154178, et codée par le gène SC (Gene ID: 8796) qui a 20 lui-même la séquence correspondant à la référence NCBI : NM_001160706 est un précurseur de l'enveloppe cornée. La loricrine est un composant protéique majeur de l'enveloppe cornée, dont elle représente environ 70 % en masse. Cette protéine a pour séquence NP_000418 et est codée par le gène LOR (Gene ID: 4014) de séquence correspondant à la référence NCBI : NM_000427. La formation des liaisons entre les 25 composants protéiques de l'enveloppe cornée est assurée par l'enzyme transglutaminase 1. La séquence de cette enzyme correspond à celle qui peut être trouvée sous la référence NP_000350. Le gène TGM1 (référence NCBI : Gene ID: 7051) code la desmogléine-1 et possède la séquence de référence NM_000359. La shingomyélinase (SMase) ou sphingomyéline diestérase est une hydrolase 30 impliquée dans le métabolisme des sphingolipides. Elle clive les sphingomyélines en phosphocholine et céramides 2 et 5, lesquels font partie de la matrice lipidique intercellulaire qui assure l'étanchéité de la couche cornée. La shingomyélinase est une protéine dont la séquence est représentée par la référence NCBI : NP_000534. Le 3053053 44 gène codant cette enzyme est le gène SMPD (référence NCBI : Gene ID: 6609) de séquence correspondant à la référence NM_000543. La glucosylcéramidase (NP_000148.2), encore appelée 13-glucosidase acide, 13-glucocérébrosidase et Dglucosyl-N-acylsphingosine glucohydrolase, est une autre hydrolase impliquée dans le 5 métabolisme des sphingolipides. Elle catalyse le clivage de la liaison entre l'unité céramide et le résidu de glucose des glucocérébrosides, participant ainsi à la synthèse des céramides. Cette enzyme est codée par le gène GBA (Gene ID : 2629), dont la séquence correspond à la référence NM_000157. Le gène LASS6 (Gene ID : 253782), aussi appelé CERS6, code la céramide synthétase 6 (NP_001243055.1) qui 10 est, elle aussi, impliquée dans la synthèse des céramides. Le gène LASS6 a pour séquence la séquence représentée par NM_001256126. Les jonctions serrées représentent un des modes d'adhésion cellulaires, dans les tissus épithéliaux, Elles bloquent la circulation de fluides entre les cellules et assurent ainsi l'étanchéité entre deux compartiments tissulaires. Elles sont localisées 15 à l'apex des cellules épithéliales où elles forment une bande continue tout autour qui assure l'étanchéité. Le gène CLDN 1 (référence NCBI : Gene ID: 9076) code la protéine claudine 1 qui est un est un des composants les plus importants des jonctions serrées. Cette protéine a une séquence correspondant à celle dont la référence NCBI est NP_066924. La séquence du gène CLDN1 est accessible sous la 20 référence NM_021101. Les marqueurs de la barrière comprennent aussi des marqueurs du métabolisme des NMF et des lipides intercornéocytaires. Ces composés permettent de retenir l'eau dans l'épiderme au cours de son ascension vers la couche cornée. La filaggrine (NCBI : NP_002007.1) est codée par le gène FLG humain (référence NCBI : Gene ID: 25 2312). La filaggrine s'agrège aux fibres de kératine du cytosquelette, réduisant ainsi les cornéocytes en disques aplatis, ce réseau intracellulaire confère résistance et protection au stratum corneum. D'autre part, sa dégradation conduit à la formation des constituants du NMF. La caspase-14 est un membre de la famille des caspases qui est nécessaire pour la dégradation de la filaggrine en NMF (Hoste et al., J Invest 30 Dermatol. 1 3 1 (11): 2233-2241, 2011). Cette protéine, de séquence NP_036246, est codée par le gène CASP14 (référence NCBI : Gene ID: 23581) dont la séquence se trouve sous la référence NM 012114. 3053053 La filaggrine et ses dérivés NMF sont particulièrement bien connus pour être déficients dans la peau de dermatite atopique et constituent un facteur majeur de la physiopathologie de la dermatite atopique, ce qui confirme que les modèles mis en place par les inventeurs reproduisent fidèlement la physiopathologie de la dermatite 5 atopique. Les - marqueurs préférentiellement exprimés dans les cellules souches » selon l'invention recouvrent les marqueurs, et plus spécifiquement les gènes et les protéines, qui sont spécifiquement présents dans les cellules souches épidermiques. Par - cellule souche de l'épiderme » ou - cellule souche épidermique », on entend 10 au sens de la présente invention, une cellule de l'épiderme capable de renouvellement à long terme. Les cellules souches épidermiques de l'invention comprennent, entre autres, les cellules souches folliculaires, les cellules souches sébacées et les cellules souches basales, ces dernières étant aussi appelées cellules souches épidermiques interfolliculaires. On entend par - cellules souches 15 folliculaires », - cellules souches sébacées » et - cellules souches basales » au sens de l'invention, les cellules souches situées respectivement dans la région du bulge/renflement du follicule pileux, dans les glandes sébacées et dans la couche basale de l'épiderme. Dans un mode préférentiel de réalisation de l'invention, les cellules souches épidermiques de l'invention sont des cellules souches basales. 20 Plus précisément, on entend par cellule souche épidermique au sens de la présente invention, une cellule dotée d'un potentiel élevé de renouvellement à long terme. Par - potentiel de renouvellement », on entend ici la capacité de subir au moins un cycle de division cellulaire. Un - potentiel élevé de renouvellement à long terme » représente donc la capacité d'une cellule d'entrer dans plusieurs cycles de division 25 cellulaire successifs. Il est bien connu que les cellules différenciées de la peau ne sont pas capables d'effectuer plusieurs divisions successives (Fortunel et Martin, J Soc Biol, 202(1) : 55-65, 2008). Il est entendu ici que - successif » ne signifie pas consécutif » et qu'il peut exister des périodes pendant lesquelles une cellule souche selon l'invention reste quiescente sans toutefois perdre son potentiel élevé 30 de renouvellement à long terme. La conservation d'un potentiel élevé de renouvellement à long terme s'exprime par une division asymétrique produisant deux cellules différentes. La première cellule fille est une cellule souche identique à la cellule souche mère, tandis que la seconde 3053053 46 est une cellule d'amplification transitoire qui se divise de façon limitée sur une courte période puis entre dans le processus de différenciation. Avantageusement, les cellules souches épidermiques de l'invention sont donc en outre capables de générer au moins un type de cellule épidermique par différenciation. Autrement dit, la 5 cellule d'amplification transitoire est capable de donner au moins un type de cellule épidermique par différentiation. Préférentiellement, ladite cellule épidermique est un kératinocyte. Plus préférentiellement, la cellule d'amplification transitoire est capable de donner tous les types de cellules épidermiques par différentiation. Préférentiellement, les marqueurs exprimés dans les cellules souches sont des 10 marqueurs qui participent aux fonctions et à la protection des cellules souches. On citera par exemple les marqueurs ANp63, BIRC5 (survivine), FN1 (fibronectin 1), MCSP (Melanoma-associated Chondroitin Sulfate Proteoglycan), LRIG1 (Leucine-rich repeats and immunoglobulin-like domains protein 1), GJA1 (connexin 43), NID1 (nidogen 1), KRT15 (keratin 15), KRT19 (keratin 19), EGFR (epidermal growth factor 15 receptor), CD71 (transferrin receptor), DSG3 (desmoglein 3), ITGB1BP1 (integrin betal binding protein), ITGA6 (integrin alpha 6), ITGB1 (integrin betal) et ITGB4 (integrin beta 4) ou encore des marqueurs impliqués dans la signalisation et la régulation de l'activité des cellules souches comme Wnt/beta catenin, sonic hedgehog (SHH), NOTCH1 (Notch homolog 1, translocation-associated). Les 20 marqueurs ANp63 et survivine sont des marqueurs de résistance à l'apoptose, ayant donc un rôle dans la survie des cellules souches. Les cytokératines 15 et 19 sont des marqueurs positifs des cellules souches, la cytokératine 15 étant un marqueur de survie de celles-ci. Le MCSP colocalise avec les intégrines dans les cellules qui ne se divisent pas, tandis que les intégrine betal (marqueur d'adhésion à la matrice 25 extracellulaire de la membrane basale) et intégrine alpha 6 (constituant des hémidesmosomes marqueur de liaison des kératinocytes entre eux) sont des protéines de surface qui participent à la communication intercellulaire, régulent les processus de différenciation/prolifération, ainsi que l'interaction avec la niche. Le récepteur à la transférine CD71 est un marqueur de surface connu des cellules 30 souches, qui est utilisé pour isoler, dans une population de cellules integrine-alpha6 positives, les cellules à haut pouvoir clonogéniques. Enfin, Lrig1 est un antagoniste du récepteur à l'Epidermal Growth Factor (EGFR), maintenant ainsi les cellules souches quiescentes, alors que le récepteur EGFR, qui est un marqueur dont 3053053 47 l'absence caractérise les cellules souches, entraine au contraire les cellules dans la voie de la prolifération. Préférentiellement, le marqueur préférentiellement exprimé dans les cellules souches de l'invention est choisi dans le groupe constitué des marqueurs KRT15 5 (kératine 15), KRT19 (kératine 19), NOTCH1 (Notch Homolog 1), BIRC5 (survivine), ITGA6 (integrin alpha 6), ITGB1 (intégrine betal) et ITGB4 (intégrine beta 4). Ces marqueurs sont bien connus de l'homme du métier. Les gènes KRT15 (référence NCBI : Gene ID: 3866), KRT19 (référence NCBI : Gene ID: 3880), NOTCH1 (référence NCBI : Gene ID: 4851), BIRC5 (référence NCBI : Gene ID: 332), ITGA6 (référence 10 NCBI : Gene ID: 3655) et ITGB1 (référence NCBI : Gene ID: 3688) correspondent ainsi aux séquences représentées par les numéros d'accession Genbank suivants : NM_002276, NM_001012270, NM_017617, NM_015541, NM_000210, NM_002211 et NM_000213, respectivement. Les protéines kératine 15, kératine 19, Notch Homolog 1, survivine, intégrine alpha 6 et intégrine betal correspondent quant à elles aux 15 séquences représentées par les numéros d'accession Genbank suivants : NP_002266, NP_002267, NP_060087, NP_001012270, NP_000201 et NP_002202, respectivement. Selon un mode de réalisation particulièrement préféré, la méthode de l'invention est caractérisée en ce que : - le marqueur de l'immunité est HBD2 ou TLR2, 20 - le marqueur de l'inflammation est CCL2, CXCL1, CCL7, IL6, IL18, CCL3, CCL5, CCL7, KLK5 ou TSLP, - le marqueur de la fonction barrière est FLG, KRT1, KRT10, SCEL, BARX2, LOR, IVL, TGM1,DSG1, CDSN, CLDN1, CASP14, SMPD1, GBA ou LASS6, ou - le marqueur préférentiellement exprimé dans les cellules souches est KRT15, 25 KRT19, NOTCH1, BIRC5, ITGA6, ITGB1 ou ITGB4. Il sera par ailleurs évident à l'homme du métier que la méthode de l'invention permettra une évaluation de l'efficacité de la formulation ou de l'actif d'autant plus complète qu'un grand nombre de marqueurs de types différents seront utilisés. Selon un mode de réalisation préféré, la méthode de l'invention comprend une étape 30 c) de mesure du niveau d'expression d'une combinaison de marqueurs biologiques. Ladite combinaison selon l'invention comprend au moins deux marqueurs, lesdits marqueurs étant choisis dans au moins deux catégories différentes de marqueurs 3053053 48 décrits-ci-dessus : marqueurs des activités inhibitrices de la physiologie bactérienne, de l'immunité, de l'inflammation cutanée, de la fonction barrière et des marqueurs préférentiellement exprimés dans les cellules souches. Selon un mode de réalisation préférée, ladite combinaison comprend plus de deux marqueurs. Selon un mode de 5 réalisation plus préféré, chacun des marqueurs appartient à une catégorie distincte de marqueurs décrites ci-dessus. Il est aussi possible d'utiliser des combinaisons de marqueur telles que définies ci-dessus, dans lesquelles certaines classes de marqueurs sont représentées par plus d'un marqueur. L'utilisation de combinaisons de marqueurs comprenant au moins un marqueur de 10 chacun des différents types indiqués plus haut est particulièrement avantageuse. Pour chacun des marqueurs biologiques décrits plus haut, le terme - niveau d'expression » se réfère à la concentration cellulaire dudit marqueur. Ainsi le niveau d'expression d'une protéine correspond à la concentration de ladite protéine dans la cellule. Si le marqueur est un gène, le - niveau d'expression » au sens de l'invention 15 correspond à la concentration cellulaire d'au moins un des produits du gène dudit marqueur. Plus précisément, le niveau d'expression dudit marqueur biologique correspond à la quantité ou à la concentration cellulaire du transcrit dudit gène ou de la protéine issue dudit transcrit. Selon un mode de réalisation préféré, le niveau d'expression dudit marqueur biologique correspond à la quantité ou à la 20 concentration cellulaire du transcrit dudit gène. Selon un autre mode de réalisation, le niveau d'expression dudit marqueur biologique correspond à la quantité ou à la concentration cellulaire de la protéine issue dudit transcrit. Par la « mesure du niveau d'expression d'une combinaison de marqueurs biologiques », on entend au sens de la présente demande la mesure du niveau 25 d'expression de chacun des marqueurs de la combinaison. L'expression d'un gène peut être mesurée par exemple au niveau nucléotidique, en mesurant la quantité de transcrits dudit gène, et peut aussi être mesurée par exemple au niveau peptidique, en mesurant par exemple la quantité des protéines issus desdits transcrits. Ainsi, par - mesure du niveau d'expression dudit gène » on entend au sens de l'invention la 30 mesure de la quantité de produit du gène sous sa forme peptidique ou sous sa forme nucléotidique. De façon générale, l'expression du marqueur biologique selon l'invention sera détectée in vitro à partir du modèle de peau reconstruite. 3053053 49 Dans un mode de réalisation particulier, la méthode de l'invention peut comprendre une ou plusieurs étapes intermédiaires entre l'obtention du modèle de peau reconstruite et la mesure de l'expression du marqueur biologique, lesdites étapes correspondant à l'extraction à partir dudit modèle de peau reconstruite d'un 5 échantillon lipidique, d'un échantillon de NMF, d'un échantillon d'ARNm (ou de l'ADNc correspondant) ou d'un échantillon de protéine. Celui-ci peut ensuite être directement utilisé pour mesurer l'expression du marqueur. La préparation ou l'extraction d'ARNm (ainsi que la rétrotranscription de celui-ci en ADNc), de protéines, de lipides ou de NMF à partir d'un échantillon de cellules de peau ne sont 10 que des procédures de routine bien connues de l'homme du métier. Une fois qu'un échantillon d'ARNm (ou d'ADNc correspondant) ou de protéine est obtenu, l'expression du marqueur, au niveau soit des ARNm (c'est-à-dire dans l'ensemble des ARNm ou des ADNc présents dans l'échantillon), soit des protéines (c'est-à-dire dans l'ensemble des protéines présentes dans l'échantillon), peut être 15 mesurée. La méthode utilisée pour ce faire dépend alors du type de transformation (ARNm, ADNc ou protéine) et du type d'échantillon disponible. Quand l'expression du marqueur est mesurée au niveau de l'ARNm (ou d'ADNc correspondant), n'importe quelle technologie habituellement utilisée par l'homme du métier peut être mise en oeuvre. Ces technologies d'analyse du niveau 20 d'expression des gènes, comme par exemple l'analyse du transcriptome, incluent des méthodes bien connues telles que la PCR (Polymerase Chain Reaction, si on part d'ADN), la RT-PCR (Reverse Transcription-PCR, si on part d'ARN) ou la RT-PCR quantitative ou encore les puces d'acides nucléiques (dont les puces à ADN et les puces à oligonucléotides) pour un plus haut débit. 25 Par - puces d'acides nucléiques », on entend ici plusieurs sondes d'acides nucléiques différentes qui sont attachées à un substrat, lequel peut être une micropuce, une lame de verre, ou une bille de la taille d'une microsphère. La micropuce peut être constituée de polymères, de plastiques, de résines, de polysaccharides, de silice ou d'un matériau à base de silice, de carbone, de métaux, de verre inorganique, ou de 30 nitrocellulose. Les sondes peuvent être des acides nucléiques tels que les ADNc (« puce à ADNc »), les ARNm (« puce à ARNm ») ou des oligonucléotides (« puce à oligonucléotides »), 3053053 lesdits oligonucléotides pouvant typiquement avoir une longueur comprise entre environ 25 et 60 nucléotides. Pour déterminer le profil d'expression d'un gène particulier, un acide nucléique correspondant à tout ou partie dudit gène est marqué, puis mis en contact avec la 5 puce dans des conditions d'hybridation, conduisant à la formation de complexes entre ledit acide nucléique cible marqué et les sondes attachées à la surface de la puce qui sont complémentaires de cet acide nucléique. La présence de complexes hybridés marqués est ensuite détectée. Ces technologies permettent de suivre le niveau d'expression d'un gène en 10 particulier ou de plusieurs gènes voire même de tous les gènes du génome (full genome ou full transcriptome) dans un échantillon biologique (cellules, tissus..). Ces technologies sont utilisées en routine par l'homme du métier et il n'est donc pas besoin de les détailler ici. Des exemples de mises en oeuvre de l'invention basées sur l'analyse d'expression génique (puces à ADNc) et sur la PCR quantitative sont décrits 15 dans la section expérimentale. Alternativement, il est possible d'utiliser toute technologie actuelle ou future permettant de déterminer l'expression des gènes sur la base de la quantité d'ARNm dans l'échantillon. Par exemple, l'homme du métier peut mesurer l'expression d'un gène par hybridation avec une sonde d'acide nucléique marquée, comme par 20 exemple par Northern blot (pour l'ARNm) ou par Southern blot (pour l'ADNc), mais aussi par des techniques telles que la méthode d'analyse sérielle de l'expression des gènes (SAGE) et ses dérivés, tels que LongSAGE, SuperSAGE, DeepSAGE, etc. Il est aussi possible d'utiliser des puces à tissu (aussi connues en tant que TMAs : - tissue microarrays »). Les tests habituellement employés avec les puces à tissu 25 comprennent l'immunohistochimie et l'hybridation fluorescente in situ. Pour l'analyse au niveau de l'ARNm, les puces à tissu peuvent être couplées avec l'hybridation fluorescente in situ. Enfin, il est possible d'utiliser le séquençage massif en parallèle pour obtenir déterminer la quantité d'ARNm dans l'échantillon (RNA-Seq ou - Whole Transcriptonne Shotgun Sequencing »). À cet effet, plusieurs méthodes de 30 séquençage massif en parallèle sont disponibles. De telles méthodes sont décrites dans, par exemple, US 4,882,127, U.S. 4,849,077; U.S. 7,556,922; U.S. 6,723,513; WO 03/066896; WO 2007/111924; US 2008/0020392; WO 2006/084132; US 2009/0186349; US 2009/0181860; US 2009/0181385; US 2006/0275782; EP-B1- 3053053 51 1141399; Shendure Et Ji, Nat Biotechnol., 26(10): 1135-45. 2008; Pihlak et al., Nat Biotechnol., 26(6) : 676- 684, 2008 ; Fuller et al., Nature Biotechnol., 27(11): 10131023, 2009; Mardis, Genome Med., 1(4): 40, 2009; Metzker, Nature Rev. Genet., 11(1): 31-46, 2010. 5 Quand l'expression du marqueur est mesurée au niveau protéique, il est possible d'employer des anticorps spécifiques, en particulier dans des technologies bien connues telles que l'immunoprécipitation, l'immunohistologie, le western blot, le dot blot, l'ELISA ou l'ELISPOT, les puces à protéines, les puces à anticorps, ou les puces à tissu couplées à l'immunohistochimie. Parmi les autres techniques qui 10 peuvent être utilisées sont comprises les techniques de FRET ou de BRET, les méthodes de microscopie ou d'histochimie, dont notamment les méthodes de microscopie confocale et de microscopie électronique, les méthodes basées sur l'utilisation d'une ou plusieurs longueurs d'onde d'excitation et d'une méthode optique adaptée, comme une méthode électrochimique (les techniques voltammétrie 15 et d'ampérometrie), le microscope à force atomique, et les méthodes de radiofréquence, comme la spectroscopie résonance multipolaire, confocale et nonconfocale, détection de fluorescence, luminescence, chemiluminescence, absorbance, réflectance, transmittance, and biréfringence ou index de réfraction (par exemple, par résonance des plasmons de surface, ou - surface plasmon 20 resonance » en anglais, par ellipsometry, par méthode de miroir résonnant, tec.), cytométrie de flux, imagerie par résonance radioisotopique ou magnétique, analyse par électrophorèse en gel de polyacrylamide (SDS-PAGE); par spectrophotométrie HPLC-Mass, par chromatographie liquide/spectrophotométrie de masse/spectrométrie de masse (LC-MS/MS). Toutes ces techniques sont bien connues 25 de l'homme du métier et il n'est pas nécessaire de les détailler ici. Dans un mode de réalisation particulier, le niveau d'expression dudit marqueur biologique de l'étape d) du test A est comparé à un niveau d'expression de référence. Selon un autre mode de réalisation particulier, le niveau d'expression dudit marqueur biologique de l'étape d) du test B est comparé à un niveau 30 d'expression de référence. Selon encore un autre mode de réalisation particulier, le niveau d'expression dudit marqueur biologique de l'étape f) du testC est comparé à un niveau d'expression de référence. Selon toujours un mode de réalisation particulier, le niveau d'expression dudit marqueur biologique de l'étape e) du test D est comparé à un niveau d'expression de référence. 3053053 52 Par - un niveau d'expression de référence d'un marqueur biologique », on entend au sens de la présente demande tout niveau d'expression dudit marqueur utilisé à titre de référence. Par exemple, un niveau d'expression de référence peut être obtenu en mesurant le niveau d'expression du marqueur d'intérêt dans un modèle de peau 5 d'enfant, dans des conditions particulières. L'homme du métier saura choisir ces conditions particulières en fonction de son objectif lors de la mise en oeuvre de l'invention. Selon un autre mode de réalisation, le niveau d'expression de référence d'un marqueur biologique est le niveau d'expression dudit marqueur obtenu dans un 10 modèle de peau d'enfant, mis en contact avec une formulation ou l'actif de référence, et exposé à des conditions de dermatite atopique selon l'un au moins des tests A, B, C ou D décrits ci-dessus. Lorsque le niveau d'expression de référence est un niveau d'expression obtenu dans un modèle de peau exposé à des conditions de dermatite atopique selon l'un au 15 moins des tests A, B, C ou D, l'homme du métier comprendra aisément que les conditions de dermatite atopique du modèle de peau utilisé dans la méthode de l'invention et du modèle utilisé pour obtenir un niveau d'expression de référence sont préférentiellement identiques. Ainsi, préférentiellement, les conditions utilisées pour générer la dermatite atopique, par exemple la bactérie pathogène responsable 20 de l'infection dans les tests C et D, ainsi que la durée de l'exposition utilisée dans la méthode de l'invention et du modèle utilisé pour obtenir un niveau d'expression de référence sont préférentiellement identiques. Par exemple, l'homme du métier pourra utiliser comme formulation de référence toute formulation connue de l'art antérieur pour son effet dans la prévention ou le 25 traitement de la dermatite atopique de la peau d'enfant. PRODUIT 1 : Emulsion huile/eau (H/E) type BAUME INCI UE % INCI AQUA QSP GLYCERIN 5 à 20% 3053053 53 1 à 10% PETROLATUM HYDROGENATED VEGETABLE OIL 1 à 10% CYCLOP ENTAS' LOXAN E 1 à 10% CAPRYLIC/CAPRIC TRIGLYCERIDE 1 à 10% SUCROSE DISTEARATE 1 à 10% DEXTRIN 1 à 10% COPERNICIA CERIFERA CERA 1 à 5% HELIANTHUS ANNUUS SEED OIL UNSAPONIFIABLES 1 à 5% PRUNUS DOMESTICA SEED EXTRACT 1 à 5% 1,2-1-1EXANEDIOL 0.5 à 2% SUCROSE STEARATE 0.5 à 2% CANDELILLA CERA 0.5 à 2% SQUALANE 0.5 à 2% GLYCERYL CAPRYLATE 0 à 2% HYDROXYETHYL ACRYLATE/SODIUM 0 à 2% ACRYLOYLDIMETHYL TAURATE COPOLYMER XANTHAN GUM 0 à 2% GLUCOSE 0 à 2% SORBITOL 0 à 2% CITRIC ACID 0 à 2% POLYSORBATE 60 0 à 2% 3053053 54 SORBITAN STEARATE 0 à 2% PERSEA GRATISSIMA FRUIT EXTRACT / AVOCADO 0 à 5% PERSEOSE 0 à 2% CERAMIDE NP O 2% PHYTOSPHINGOSINE 0 à 2% SODIUM HYDROXIDE 100,000000 PRODUIT 2 Emulsion H/E type Baume INC1 UE % INC1 AQUA/WATER/EAU QSP GLYCERIN 5 à 20% PARAFFINUM LIQUIDUM 1 à 10% HELIANTHUS ANNUUS (SUNFLOWER) SEED OIL 1 à 10% BEHENYL ALCOHOL 1 à 10% SUCROSE STEARATE 1 à 10% CANOLA / CANOLA OIL / HUILE DE COLZA 1 à 10% HYDROXYETHYL ACRYLATE/SODIUM 1 à 5% ACRYLOYLDIMETHYL TAURATE COPOLYMER PENTYLENE GLYCOL 0 à 5% 0.5 à 2% 0.5 à 2% BETA-SITOSTEROL XYLITOL 3053053 ZINC GLUCONATE 55 0.5 à 2% ACRYLATES/C10-30 ALKYL ACRYLATE CROSSPOLYMER 0.5 à 2% PALMITAMIDE MEA 0.5 à 2% 1,2-HEXANEDIOL 0 à 1% CAPRYLYL GLYCOL 0 à 1% 0 à 1% SODIUM HYDROXIDE 0 à 1% RHAMNOSE 0 à 1% SODIUM LAUROYL LACTYLATE 0 à 1% POLYSORBATE 60 0 à 1% SORBITAN ISOSTEARATE 0 à 1% TOCOPHEROL 0 à 1% PHYTOSPHINGOSINE 0 à 1% CERAMIDE NP 0 à 1% MANNITOL 0 à 1% ETHYLHEXYLGLYCERIN 0 à 1% CERAMIDE AP 0 à 1% CHOLESTEROL 0 à 1% CARBOMER 0 à 1% XANTHAN GUM 0 à 1% CITRIC ACID 0 à 1% DISODIUM EDTA 3053053 56 CERAMIDE EOP 0 à 1% 100,000000 PRODUIT 3 Emulsion H/ E type Baume INCI UE % INCI Aqua (Water) QSP Butyrospermum Parkii (Shea Butter) 5 à 20% Glycerin 1 à 10% Niacinamide 1 à 10% Cyclohexasiloxane 1 à 10% Paraffinum Liquidum (Minerai Oil) 1 à 10% Cetearyl Alcohol 1 à 10% Brassica Campestris (Rapeseed)Seed Oil 1 à 10% Ammonium Polyacryldinnethyltaurannide / Ammonium 1 à 5% Polyacryloyldinnet PEG-100 Stearate 1 à 5% 1 à 5% 1 à 5% 1 5% 1 à 5% 1 5% Cera Microcristallina (Microcrystalline Waxl Glyceryl Stéarate PEG-20 Methyl Glucose Sesquistearate Paraffinne Sorbitan Tristearate 3053053 57 Dinnethicone Dimethiconol Disodium EDTA Capryloyl Glycine Xanthan Gum Pentaerythrityl Tetra-di-t-butyl Hydroxyhydroci n namate Preservatives 1 à 5% 1 à 5% 0 à 2% O 2% 0 à 2% 0 à 2% 0 à 2% 100,000000 PRODUIT 4 Emulsion H/E type baume QSP Aqua Mineal Oil (Paraffinum Liquidum) 5 à 20% Butyrospermum Parkii (Shea Butter) (Butyrospermum Parkii Butter) 1 à 10% Glycerin 1 à 10% Polysorbate 60 1 à 10% Cetearyl Alcohol Dinnethicone PEG-12 Oenothera Biennis (Evening Primerose) Oil (Oenothera Biennis Oil) 1 à 5% 3053053 58 Butylene Glycol Squalane Niacinamide 10-Hydroxydecenoid Acid Avena Sativa (Oat) Leaf/Stem Extract (Avena Sativa Leaf/Stem Extract) BHT C 13-14 lsoparaffin Cetearyl Glucoside Preservatives Disodium EDTA Laureth-7 Maltodextrin Polyacrylamide Sodium Acetate Tocopherol 1 à 5% 1 à 5% 0.5 à 2% 0.5 à 2% 0.5 à 2% 0 à 2% 0 à 2% 0 à 2% 0 à 2% 0 à 2% 0 à 2% 0 à 2% 0 à 2% 0 à 2% 0 à 2% PRODUIT 5 : EMULSION H/E type Baume MP AQUA QSP Eau thermale 5 à 10% 3053053 59 Huile de paraffine / synthèse 1 à 10% Glycerine 1 à 10% Glyceryl Stearate 1 à 10% PEG-100 Stearate 1 à 10% Alcool cetylique 1 à 10% Cires minérales 1 à 10% Huile végétale 1 à 10% Ester 1 à 10% Polysorbate 20 0.5 à 5% Parfum 0.5 à 2% Gélifiant synthèse 0.5 à 2% Ajusteur pH 0 à 2% Antioxydant 0 à 2% PRESERVATIVES 0 ACTIFS 0 à 5% PRODUIT 6 : Emulsion H/ E type Baume INCI LIE % INC1 AQUA / WATER QSP BUTYROSPERMUM PARKII BUTTER / SHEA BUTTER 5 à 20% GLYCERIN 1 à 10% 3053053 60 DIMETHICONE NIACINAMIDE PARAFFINUM LIQUIDUM / MINERAL OIL CETEARYL ALCOHOL BRASSICA CAMPESTRIS OLEIFERA OIL / RAPESEED SEED OIL AMMONIUM POLYACRYLDIMETHYLTAURAMIDE / AMMONIUM POLYACRYLOYLDIMETHYL TAURATE PEG-100 STEARATE GLYCERYL STEARATE PEG-20 METHYL GLUCOSE SESQUISTEARATE CERA MICROCRISTALLINA / MICROCRYSTALLINE WAX PARAFFIN SORBITAN TRISTEARATE MANNOSE DISODIUM EDTA CAPRYLOYL GLYCINE VITREOSCILLA FERMENT XANTHAN GUM PENTAERYTHRITYL TETRA-DI-T-BUTYL HYDROXYHYDROCINNAAAATE PRESERVATIVES 1 à 10% 1 à 10% 1 à 10% 1 à 5% 1 à 5% 1 à 5% 1 à 5% 1 à 5% 1 à 5% 1 à 5% 1 à 5% 0.5 à 2% 0 à 2% 0 à 1% O 1% 0 à 1% 0 à 1% 0 à 1% 0 à 2% 3053053 61 100,000000 PRODUIT 6 : Lait Atopie H/ E INCI UE % INCI AQUA QSP PROPANEDIOL DICAPRYLATE 5 à 20% CAPRYLIC/CAPRIC TRIGLYCERIDE 1 à 10% C10-18 TRIGLYCERIDES 1 à 10% GLYCERIN 1 à 10% BUTYROSPERMUM PARKII 1 à 10% EMULSIONNANT 1 à 10% 1,2-HEXANEDIOL 1 à 10% ACTIF 0 à 5% HYDROXYETHYL ACRYLATE/SODIUM 0 à 2% ACRYLOYLDIMETHYL TAURATE COPOLYMER JOJOBA ESTERS 0 à 2% CAPRYLYL GLYCOL 0 à 2% CETYL ALCOHOL 0 à 2% CITRIC ACID 0 à 2% TOCOPHERYL ACETATE 0 à 2% CO-EMULSIONNANT 0 à 2% 3053053 62 Selon un autre mode de réalisation préféré, le niveau d'expression de référence d'un marqueur biologique est le niveau d'expression dudit marqueur obtenu dans un modèle de peau obtenu à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant, ledit modèle étant non traité avec la formulation ou l'actif d'intérêt, et n'étant ni exposé 5 à des conditions entrainant une dermatite atopique selon l'un au moins des tests A, B, Cet D. Selon un autre mode de réalisation préféré, le niveau d'expression de référence d'un marqueur biologique est le niveau d'expression dudit marqueur obtenu dans un modèle de peau obtenu à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant, ledit 10 modèle étant non traité avec la formulation ou l'actif d'intérêt, mais ayant été exposé à des conditions entrainant une dermatite atopique selon l'un au moins des tests A, B, C et D. Selon un autre mode de réalisation préféré, le niveau d'expression de référence d'un marqueur biologique est le niveau d'expression dudit marqueur obtenu dans un 15 modèle de peau obtenu à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant, ledit modèle étant non traité avec la formulation ou l'actif d'intérêt, mais ayant été exposé à des conditions entrainant une dermatite atopique selon l'un au moins des tests A, B, C et D. Selon un autre mode de réalisation, le niveau d'expression de référence d'un 20 marqueur biologique est le niveau d'expression dudit marqueur obtenu dans un modèle de peau obtenu à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant, traité avec la formulation ou l'actif d'intérêt, et n'étant pas exposé à des conditions entrainant une dermatite atopique selon l'un au moins des tests A, B, C et D. L'homme du métier comprendra en outre aisément que la comparaison de l'étape e) 25 du test A, de l'étape e) du test B, de l'étape g) du test C ou de l'étape f) du test D est de préférence effectuée entre des mesures de niveaux d'expression obtenus pour des modèles de peau obtenus à partir d'échantillons cutanés provenant d'enfants, de structures histologiques similaires, voire identiques. Par - structures histologiques similaires », on entend au sens de la présente demande que les proportions relatives 30 des types cellulaires compris dans les modèles de peau comparés sont similaires. Ainsi, il est préférable que les proportions relatives des types cellulaires compris dans le modèle de peau de l'étape a) de chacun de ces tests ne diffèrent pas de plus de 5% des proportions relatives des types cellulaires compris dans le modèle de peau 3053053 63 utilisé pour l'obtention du niveau d'expression de référence de l'étape e) du test A, de l'étape e) du test B, de l'étape g) du test C ou de l'étape f) du test D. Par proportion relative d'un type cellulaire » on entend au sens de la présente demande le rapport du nombre de cellules correspondant à ce type cellulaire sur le 5 nombre de cellules totales comprises dans le modèle de peau. Ainsi, il est par exemple préférable que la proportion de kératinocytes sur le nombre de cellules totales dans le modèle de peau de l'étape a) de chacun de ces tests ne diffère pas de plus de 5% de la proportion de kératinocytes sur le nombre de cellules totales dans le modèle de peau utilisé pour l'obtention du niveau d'expression de référence de 10 l'étape e) du test A, de l'étape e) du test B, de l'étape g) du test C ou de l'étape f) du test D. Par - structures histologiques identiques », on entend au sens de la présente demande que les proportions relatives des types cellulaires compris dans les modèles de peau comparés sont identiques. Au sens de la présente invention, les proportions relatives des types cellulaires compris dans le modèle de peau de 15 mamelon de l'étape a) de chacun de ces tests sont identiques aux proportions relatives des types cellulaires compris dans le modèle de peau utilisé pour l'obtention du niveau d'expression de référence de l'étape e) du test A, de l'étape e) du test B, de l'étape g) du test C ou de l'étape f) du test D lorsqu'elles ne diffèrent pas de plus de 0,1%. Avantageusement, la proportion de kératinocytes sur 20 le nombre de cellules totales dans le modèle de peau de l'étape a) de chacun de ces tests ne diffère pas de plus de 0,1% de la proportion de kératinocytes sur le nombre de cellules totales dans le modèle de peau utilisé pour l'obtention du niveau d'expression de référence de l'étape e) du test A, de l'étape e) du test B, de l'étape g) du test C ou de l'étape f) du test D. 25 L'homme du métier comprendra tout aussi aisément que la comparaison de l'étape e) du test A, de l'étape e) du test B, de l'étape g) du test C ou de l'étape f) du test D est de préférence effectuée entre des mesures de niveaux d'expression obtenus pour des modèles de peau qui sont de taille, de volume ou de poids similaires, voire identiques. Ainsi, il est préférable que la taille, le volume, ou le poids du modèle de 30 peau de l'étape a) de chacun de ces tests ne diffère pas de plus de 5% de la taille, du volume, ou du poids du modèle de peau utilisé pour l'obtention du niveau d'expression de référence de l'étape e) du test A, de l'étape e) du test B, de l'étape g) du test C ou de l'étape f) du test D. Plus préférentiellement, la taille, et le volume et le poids du modèle de peau de l'étape a) de chacun de ces tests ne 3053053 64 diffèrent pas de plus de 5% de la taille, du volume et du poids du modèle de peau utilisé pour l'obtention du niveau d'expression de référence de l'étape e) du test A, de l'étape e) du test B, de l'étape g) du test C ou de l'étape f) du test D. Encore plus préférentiellement, la taille, et le volume et le poids du modèle de peau de l'étape 5 a) de chacun de ces tests ne diffèrent pas de plus de 0,1% de la taille, du volume et du poids du modèle de peau utilisé pour l'obtention du niveau d'expression de référence de l'étape e) du test A, de l'étape e) du test B, de l'étape g) du test C ou de l'étape f) du test D. Alternativement, si les modèles de peau diffèrent de plus de 5 % de par la taille, le 10 volume et le poids, l'homme du métier pourra normaliser le niveau obtenu à l'étape c) et le niveau de référence de l'étape e) du test A, de l'étape e) du test B, de l'étape g) du test C ou de l'étape f) du test D. Ce facteur de normalisation pourra par exemple être un marqueur physique directement accessible tel que la masse de cellules de l'échantillon, ou la masse 15 d'un constituant cellulaire, comme la masse d'ADN cellulaire ou la masse de protéines cellulaires. Il peut aussi être avantageux d'utiliser comme facteur de normalisation le niveau d'expression d'un gène qui est exprimé au même niveau dans toutes les cellules, ou presque, de l'organisme. En d'autres termes, selon un mode de réalisation particulier 20 de la présente invention, on utilise comme facteur de normalisation le niveau d'expression d'un gène de ménage. Selon un autre mode de réalisation, le niveau obtenu à l'étape d) du test A, à l'étape d) du test B, à l'étape f) du test C ou à l'étape e) du test D, et le niveau de référence sont normalisés en utilisant le niveau d'expression, non pas des gènes de ménage, mais des protéines codées par ceux-ci. 25 Un gène de ménage est un gène exprimé dans tous les types cellulaires, qui code une protéine ayant une fonction de base nécessaire pour la survie de tous les types cellulaires. Une liste de gènes de ménage humains peut être trouvée dans Eisenberg et al. (Trends in Genet, 19: 362-365, 2003). Les gènes de ménage selon l'invention incluent par exemple les gènes RPS28, GAPDH, B2M, TFRC, YWHAZ, RPLO, 18S, GUSB, 30 UBC, TBP, GAPDH, PPIA, POLR2A, ACTB, PGK1, HPRT1, IP08 et HMBS. De préférence, le gène de ménage est le gène RPS28 (gene ID : 6234 ; NM_001031) code la protéine ribosomique S28 (NP_001022.1) ou le gène GAPDH(référence NCBI : Gene ID: 2597), 3053053 65 de séquence NM_002046, qui code la glycéraldéhyde 3-phosphate déshydrogénase (NP_002037.2). L'homme du métier pourra ainsi aisément évaluer l'efficacité de la formulation d'intérêt en fonction de la comparaison de l'étape e) du test A, de l'étape e) du test 5 B, de l'étape g) du test C ou de l'étape f) du test D. Selon un autre aspect, l'invention a pour objet un kit pour la mise en oeuvre d'une méthode selon l'invention, comprenant les moyens nécessaires à la mesure du niveau d'expression d'au moins un marqueur choisi parmi les marqueurs des activités inhibitrices de la physiologie bactérienne, les marqueurs de l'immunité, les 10 marqueurs de l'inflammation, les marqueurs de la fonction barrière et des marqueurs préférentiellement exprimés dans les cellules souches. De préférence, les marqueurs présents dans le kit de l'invention sont ceux décrits plus hauts. Selon un mode de réalisation particulier, le kit selon l'invention comprend en outre les moyens nécessaires à la mesure du niveau d'expression d'une combinaison de 15 marqueurs biologiques choisie parmi le groupe comprenant ou consistant en : - au moins un marqueur de l'inflammation et au moins un marqueur de la barrière tels que définis plus haut ; ou - au moins un marqueur de l'inflammation et au moins un marqueur préférentiellement exprimé dans les cellules souches, tels que définis plus 20 haut ; ou - au moins un marqueur de la barrière et au moins un marqueur préférentiellement exprimé dans les cellules souches, tels que définis plus haut. Dans un mode de réalisation plus préférentiel, ladite combinaison comprend au 25 moins un marqueur de l'inflammation et au moins un marqueur de la barrière et au moins un marqueur préférentiellement exprimé dans les cellules souches, tels que définis plus haut. Les exemples suivants sont fournis ici à titre d'illustration et ne sont pas, sauf indication contraire, destinés à être limitatifs. 30 LEGENDES DES FIGURE : 3053053 66 Figure 1 : Effet des produits sur la formation du Biofilm après 24h observé par microscopie électronique à balayage à un grossissement X 10 000 (A) ou X 20 000 (B). Figure 2 : Agrandissement de la Figure 1B, montrant les bactéries individualisées avec le produit P1, tandis qu'il reste des bactéries dans un biofilm avec le produit 5 P5. EXEMPLES I. Modèle d'inflammation TH2 L'efficacité biologique de 5 produits (P1, P2, P3, P4, P5 : voir Produits 1 à 5 plus haut) a été évaluée dans un modèle de dermatite atopique induite par un mix de 10 cytokines Th2 sur des épidermes de 6 mois. A. Matériel et méthodes Les épidermes reconstruits ont été réalisés avec les kératinocytes d'un donneur de 6 mois. La reconstruction des épidermes a été réalisée selon le modèle dérivé de la méthode 15 de Poumay et al (Arch Dermatol Res 2004 ; 296: 203-11). Les épidermes ont été traités ou non (contrôle) en topique par les produits à l'essai à raison de 5 nng/cnn2. Après une pré-incubation de 24 heures, les épidermes ont de nouveau été traités par les produits à raison de 2 nng/cnn2 et stimulés, ou non, par le mélange de cytokines Th2 IL4/1L13/1L22/TNFa à 3 ng/ml. 20 Après 24 heures d'incubation, l'expression génique des marqueurs de la fonction barrière, des cellules souches et de l'inflammation listés dans le tableau 1 a été évaluée par qRT-PCR (PCR quantitative en temps réel). Tableau 1 : Classification et nom des gènes étudiés Nom du cluster Abréviation Nom du gène Housekeeping RPS28 Ribosomal protein 28S GADPH Glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase Cellules souches ITGB1 Intégrine beta 1 3053053 67 KRT15 Keratinl5 KRT19 Keratin 19 BIRC5 Baculoviral IAP repeat-containing 5 or surviving (=Survivine) NOTCH1 Notch Homolog 1 Différenciation épiderme, FLG Filaggrine Fonction barrière, Hydratation KRT1 Kératine 1 KRT10 Kératine 10 SCEL Scielline BARX2 Barx Homeobox 2 LOR Loricrine IVL Involucrine TGM1 Transglutaminase 1 DSG1 Desmogléine 1 CDSN Cornéodesmosine CLDN1 Claudine 1 CASP14 Caspase 14 SMPD1 Sphingomyélinase GBA Glucocerebrosidase LASS6 Ceramide synthase Inflammation CCL2 Chemokine (C-C motif) ligand 2 ou monocyte chimoattractant protein 1 (MCP1) CXCL1 C-X-C motif chemokine ligand 1 CCL7 Chemokine (C-C motif) ligand 7 ou Monocyte-specific Chemokine 3 (MCP3) 3053053 68 B. Résultats 1. Analyse de l'expression des gènes marqueurs de la barrière Le déficit de la fonction barrière est l'un des paramètres clés de la physiopathologie 5 de la dermatite atopique. Nous avons évalué le niveau d'expression de différents marqueurs de différenciation kératinocytaire et de la fonction barrière épidermique dans le modèle d'épidermes de nourrisson soumis à un stress Th2. L'incubation des épidermes reconstruits de 6 mois en présence du mélange de cytokines Th2 a conduit à une forte inhibition de l'ensemble des marqueurs de la 10 barrière étudiés (en moyenne, 61% d'inhibition ; tableau 2). Ceci est en corrélation avec les données de la littérature et valide le modèle comme mimant l'altération de la fonction barière induite par l'environnement inflammatoire Th2 dans le cadre de la physiopathologie de la dermatite atopique. Tableau 2 : Niveau d'expression génique des marqueurs de la barrière dans les 15 épidermes de 6 mois traités par le mix de cytokines Th2 Expression relative en % par rapport au Contrôle Epidermes Epidermes 6 mois contrôles 6 mois Th2 FLG 100 11 KRT1 100 25 KRT10 100 26 SCEL 100 29 BARX2 100 36 LOR 100 25 IVL 100 31 DSG1 100 30 3053053 69 CDSN 100 79 CLDN1 100 63 CASP14 100 26 SMPD1 100 40 GBA 100 81 LASS6 100 40 Moyenne d'expression des marqueurs barrière (%) 100 39 La filaggrine (FLG), les kératines 1 et 10 (KRT1 , KRT10) et BARX2 sont des marqueurs de la différenciation épidermique. D'autre part, la filaggrine, précurseur des NMF, est un marqueur clé impliqué dans la physiopathologie de la dermatite 5 atopique. La loricrine (LOR) et l'involucrine (ln) sont des protéines constitutives de l'enveloppe cornée. La scielline (SCL) des est un précurseur de l'enveloppe cornée. La desmogléine 1 (DSG1) et la cornéodesmosine (CDSN) sont des protéines constitutives des cornéodesmosomes qui assurent la cohésivité des cornéocytes au 10 sein de la couche cornée. La claudine 1 (CLDN1) est une protéine constitutive des jonctions serrées qui jouent un rôle dans la fonction barrière de l'épiderme et sont décrites comme une seconde barrière contre les pertes en eau après le stratum corneum. La caspase 14 (CASP14) est une enzyme impliquée dans le processing de la 15 filaggrine pour obtenir le NMF. La sphingomyélinase (SMPD1), la glucocerebrosidase (GBA) et la céramide synthase (LASS6) sont des enzymes impliquées dans la synthèse des lipides épidermiques, notamment les céramides, clés pour assurer l'étanchéité de la barrière. 3053053 70 Les produits testés ont induit une augmentation de l'expression génique des marqueurs clés de la barrière dans les épidermes de 6 mois incubés en condition de stress Th2 (tableau 3). L'efficacité des produits sur l'expression des marqueurs de la barrière peut être 5 classée comme suit : P1>P5>P3>P2>P4. Tableau 3 : Niveau d'expression génique des marqueurs de la barrière dans les épidermes de 6 mois traités par le mix de cytokines Th2 - Effet des produits Expression relative en % par rapport au Contrôle Th2 Claudine 1 SMPD1 Involucrine TGM Moyenne Th2 100 100 100 100 100 P1 639 346 1484 916 846 P2 180 105 210 142 159 P3 141 171 107 233 163 P4 115 76 144 96 108 P5 555 221 1767 635 795 10 2. Analyse de l'expression des gènes marqueurs de l'inflammation L'incubation des épidermes de 6 mois en présence du mélange de cytokines Th2 a induit une importante surexpression des chimiokines CXCL1 (Chimiokine ligand 1), CCL2 (Chimiokine ligand 2) et CCL7 (Chimiokine ligand 7) (tableau 4). Ces chimiokines, responsables du recrutement des cellules de l'inflammation dans la 15 peau, jouent un rôle important dans l'amplification de la réponse inflammatoire dans le cadre de la dermatite atopique. Les chimiokines CXCL1 et CCL2 ont notamment été décrites comme étant surexprimées dans la peau atopique. Ainsi, ce modèle représente l'amplification de la réponse inflammatoire liée à l'environnement Th2 dans la dermatite atopique. 3053053 71 L'application topique des produits à l'essai a permis de moduler la surexpression des chimiokines induite par le stress Th2, l'efficacité des produits peut être classée comme suit : PM:)1>P2>P3=P4. Tableau 4 : Niveau d'expression génique des marqueurs de l'inflammation dans les 5 épidermes de 6 mois traités par le mix de cytokines Th2 - Effet des produits Expression relative en % par rapport au Contrôle CCL2 CXCL1 CCL7 Niveau Inhibit ion Niveau Inhibit ion Niveau Inhibit ion d'expression d'expression d'expression Epidermes 6 mois 100 100 100 contrôles Epidermes 6 mois 9863 3688 2583 Th2 P1 99 -99% 2250 -39% 103 -96% P2 4636 -53% 1549 -58% 1653 -36% P3 3255 -67% 3688 0 1343 -48% P4 3057 -69% 3835 +4% 1188 -54% P5 0 -100% 996 -73% 129 -95% CXCL1 (Chemokine ligand 1) : Chimiokine attractive pour les neutrophiles, surexprimée dans la dermatite atopique. 10 CCL2 ou MCP1 (Chemokine ligand 2) : Chimiokine attractive pour les monocytes et basophiles ; surexprimée dans la dermatite atopique, où elle est responsable du recrutement des précurseurs de cellules dendritiques. CCL7 ou MCP3 (Chemokine ligand 7) : Chimiokine attractive pour les monocytes/macrophages. 3053053 72 3. Analyse de l'expression des gènes marqueurs de cellules souches Les cellules souches de tissus en renouvellement permanent sont classiquement définies comme étant des cellules rares et relativement quiescentes. Elles possèdent une capacité unique d'auto-renouvellement et de régénération tissulaire leur 5 permettant d'assurer l'homéostasie et l'intégrité du tissu dans lequel elles résident. Parmi les cellules souches de l'épiderme, les cellules souches interfolliculaires situées dans la couche basale constituent le réservoir épidermique principal en cellules souches. Ces cellules résident dans un microenvironnement anatomique et fonctionnel, la niche, qui contribue à maintenir leurs caractéristiques, notamment 10 quand les conditions physiologiques changent. Les cellules souches interfolliculaires et leurs niches sont impliquées dans le maintien de l'intégrité et la régénération de l'épiderme. Les cellules souches ne sont identifiables qu'en suivant plusieurs marqueurs. Nous avons ainsi évalué le niveau d'expression de différents marqueurs géniques caractéristiques des cellules souches dans le modèle d'inflammation Th2. 15 L'incubation des épidermes de 6 mois en présence du mélange de cytokines Th2 a induit une diminution importante (-39%) du niveau d'expression moyen du pool de marqueurs de cellules souches étudié (tableau 5). C'est, à notre connaissance, la première fois qu'un impact de l'inflammation Th2 est observé sur les marqueurs des cellules souches. Ces observations tendent à confirmer 20 la forte vulnérabilité du capital cellulaire dans les épidermes de nourrisson vis-à-vis d'une agression extérieure modélisée ici par un stress Th2 typique de la pathogénèse de la dermatite atopique. Tableau 5 : Niveau d'expression génique des marqueurs de cellules souches dans les épidermes de 6 mois traités par le mix de cytokines Th2 25 Expression relative en % par rapport au Contrôle Epidermes Epidermes 6 mois 6 mois contrôles Th2 ITGB1 100 49 3053053 73 KRT15 100 86 KRT19 100 89 BIRC5 (SURVIVIN) 100 47 NOTCH1 100 35 Moyenne d'expression du pool de marqueurs de Cellules Souches (%) 100 61 L'application du produit Pl, et plus modérément du produit P5, a permis de restaurer le niveau d'expression du pool de marqueurs de cellules souches à un niveau identique à celui du contrôle non traité (tableau 6). Les produits P2, P3 et P4 5 n'ont montré aucune efficacité protectrice du pool de marqueurs de cellules souches. Tableau 6 : Niveau d'expression génique du pool de marqueurs de cellules souches dans les épidermes de 6 mois traités par le mix de cytokines Th2 - Effet des produits Expression relative en % par rapport au Contrôle ITGB1 KRT15 KRT19 BIRC5 TP63 NOTCH1 Moyenne Pool marqueurs Contrôle 100 100 100 100 100 100 100 Th2 49 86 89 47 91 35 66 P1 141 34 185 43 48 157 101 P2 61 29 105 22 109 54 63 P3 53 55 56 10 56 47 46 P4 57 15 91 39 65 37 51 P5 86 23 230 58 51 109 93 C. Conclusion Le traitement des épidermes reconstruits par un mélange de cytokines Th2 reproduit les caractéristiques physiopathologiques de la dermatite atopique liées à 10 3053053 74 l'environnement inflammatoire Th2 : altération de la barrière cutanée, amplification de l'inflammation locale. Appliqué à des épidermes obtenus à partir de kératinocytes d'un donneur de 6 mois, ce modèle constitue, à notre connaissance le premier modèle spécifique bébé 5 mimant l'environnement inflammatoire de la dermatite atopique. D'autre part, ce modèle a permis de mettre en évidence, pour la première fois l'altération possible du capital en cellules souches par l'environnement inflammatoire Th2. Ce modèle permet en outre d'étudier de façon comparative l'activité biologique de 10 produits topiques sur la protection des marqueurs de la barrière et des cellules souches ainsi que sur la modulation de la réponse inflammatoire. II. Modèle d'initiation de la dermatite atopique L'efficacité biologique de 4 produits (P1, P4, P5, P6) a été évaluée dans un modèle reproduisant la phase d'initiation de la dermatite atopique sur des épidermes 15 reconstruits issus d'un donneur de 6 mois stimulés par un mélange Poly (I:C) + ILla. Le Poly I:C est un agoniste du récepteur TLR3, l'ILla est une cytokine pro-inflammatoire. Le stress induit par ce mélange de molécules mime la cascade de réactions induite par une agression bactérienne et aboutissant à l'induction d'une réponse inflammatoire de type Th2. Il s'agit donc d'un modèle reproduisant 20 l'initiation d'une réponse inflammatoire caractéristique de la dermatite atopique. A. Matériel et méthodes Des épidermes reconstruits ont été réalisés, comme décrit plus haut, avec les kératinocytes d'un donneur de 6 mois. Les épidermes ont été traités ou non en topique (à raison de 5 rng/crn2) par les produits à l'essai et pré-incubés pendant 24h. 25 Les épidermes ont à nouveau été traités ou non en topique (à raison de 2 rng/crn2) par les produits et stimulés ou non par le mélange d'inducteurs : Poly(I:C) à 10 pg/ml + ILla à 10 ng/ml. Après 4h d'incubation, l'expression génique des marqueurs inflammatoires a été évaluée par qRT-PCR (PCR quantitative en temps réel) en n=2. 30 Le tableau 7 liste les gènes qui ont été étudiés. 3053053 75 Tableau 7 : Classification et nom des gènes étudiés Nom du cluster Abréviation Nom du gène Housekeeping RPS28 Ribosomal protein 28S GADPH Glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase Inflammation/Prurit IL6 Interleukine 6 IL18 Interleukine 18 CCL3 Chemokine (C-C motif) ligand 3 ou Macrophage Inflammatory Protein lalpha (MIPloc) CCL5 Chemokine (C-C motif) ligand 5 ou regulated on activation, normal T cell expressed and secreted (RANTES) CCL7 Chemokine (C-C motif) ligand 7 ou monocyte-specific chemokine 3 (MCP3) KLK5 Kallikréine 5 ou Stratum Corneum Trypsin- like Enzyme (SCTE) B. Résultats : Analyse de l'expression des gènes marqueurs de l'inflammation et du prurit 5 La stimulation des épidermes de 6 mois par le stress Poly(I:C)+IL1a a induit une surexpression très importante des chimiokines CCL3, CCL5 et CCL7, impliquées dans le recrutement et l'activation des cellules inflammatoires (tableau 8). En particulier, les chimiokines CCL3 (ou MIP1a) et CCL5 (ou RANTES) sont décrites comme étant surexprimées dans la peau atopique et responsables de l'activation et du 10 recrutement des cellules Th2. Ainsi, ce modèle mime effectivement la phase d'initiation de la cascade inflammatoire qui conduit à l'installation de l'environnement inflammatoire Th2 spécifique de la dermatite atopique. D'autre part, le stress Poly(1:C)+IL1a a également induit une surexpression de la kallikréine 5 .Cette protéase, dont l'activité est accrue dans la dermatite atopique, 3053053 76 joue un rôle dans le contrôle de la desquamation, de l'inflammation et du prurit (via activation du PAR2) ; contribuant ainsi à la pathogénèse de la dermatite atopique liée à l'altération de la barrière et l'induction de l'inflammation et du prurit. Les différents produits testés ont entraîné une diminution plus ou moins nette de 5 l'expression génique des marqueurs de l'inflammation et du prurit ; le potentiel d'activité des produits peut être classé comme suit : P1>P5>P4W36. Seul le produit P1 a montré une efficacité inhibitrice sur l'ensemble des marqueurs étudiés. Tableau 8 : Niveau d'expression génique des marqueurs de l'inflammation et du prurit 10 Expression relative en % IL6 IL18 CCL3 CCL5 CCL7 KLK5 Contrôle nd nd 100 100 100 100 PolyI:C+IL1 100 100 5532 9280 8462 136 P1 12 54 664 3248 508 95 P4 246 95 2213 9373 6770 140 P5 188 65 2600 7610 4400 167 P6 114 138 3872 12806 6600 155 1L6 (Interleukine 6) : cytokine pro-inflammatoire 1L18 (Interleukine 18) : cytokine surexprimée dans la peau atopique, impliquée dans l'induction de la réponse Th2 15 CCL3 ou MIP1 a (Chemokine ligand 3) : Chimiokine attractive pour les cellules inflammatoires ; surexprimée dans la dermatite atopique. CCL5 ou RANTES (Chemokine ligand 5) : Chimiokine attractive pour les cellules inflammatoires ; surexprimée dans la dermatite atopique. CCL7 ou MCP3 (Chemokine ligand 7) : Chimiokine attractive pour les 20 monocytes/macrophages. 3053053 77 KLK5 ou SCTE (Kallikréine 5) : protéase surexprimée dans la dermatite atopique, impliquée dans la desquamation, l'inflammation et le prurit. C. Conclusion Le traitement des épidermes de 6 mois par le mélange poly(I:C) / Ma permet 5 effectivement de modéliser la phase d'induction de la réponse Th2 dans la dermatite atopique. En effet, ce stress a entraîné une surexpression des chimiokines et messagers moléculaires impliqués dans le recrutement et l'activation des cellules Th2. Ce modèle d'initiation de la phase inflammatoire de la dermatite atopique a permis 10 d'évaluer et de classer l'efficacité biologique de différents produits topiques sur les marqueurs de l'inflammation et du prurit. III. Modèle de réponse au Staphylococcus aureus sur épidermes immunocompétents L'efficacité biologique des produits P1 et P5 a été évaluée dans un modèle mimant la 15 dermatite atopique induite par S. aureus sur des épidermes reconstruits de 1 an rendus immunocompétents par co-culture avec des cellules immunitaires (lignée de monocytes THP1). La co-culture avec les cellules immunes permet d'établir une réponse au S. aureus adaptative et protectrice immunomédiée par induction d'une réponse de type Th2. 20 A. Matériel et méthodes Des épidermes reconstruits obtenus avec des kératinocytes provenant d'un donneur de 1 an ont été infectés par une souche Methicillin-Resistant S. aureus (MRSA ; ATCC 33591) à raison de 2.106 cfu/épiderme pendant 4 heures, après avoir subi une légère abrasion de leur surface. Les bactéries non adhérentes ont alors été éliminées par 25 rinçage et les épidermes ont été placés en co-culture avec les cellules THP1 (105 cellules/ml). Dans le même temps, les produits à l'essai ont été appliqués en surface des épidermes (à raison de 20p1/épiderrne). Après 16h de co-culture (T1), l'expression génique de différents marqueurs a été évaluée par qRT-PCR (PCR quantitative en temps réel) en n=3. 30 Sur une seconde série d'épidermes, les produits ont été réappliqués et les épidermes incubés pendant 24h en l'absence des cellules THP1. A la fin de cette période 3053053 78 d'incubation, l'expression génique de différents marqueurs a été évaluée par qRTPCR (PCR quantitative en temps réel) en n=3 (T2). Le tableau 9 liste les gènes qui ont été étudiés. Tableau 9 : Classification et nom des gènes étudiés Nom du cluster Abréviation Nom du gène Housekeeping GADPH Glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase Immunité Innée HBD2 Human Beta-Defensin 2 TLR2 Toll-Like Receptor 2 Inflammation TH2 TSLP Thymic Stromal Lymphopoietin Barrière/Prurit KLK5 Kallikréine 5 ou Stratum Corneum Trypsin- like Enzyme (SCTE) Barrière CLDN1 Claudin-1 Cellules souches K19 Keratin 19 ITGA6 Integrin alpha 6 ITGB1 Integrin beta 1 5 B. Résultats 1. Evaluation de la réponse des épidermes - TI : Phase d'induction de la Dermatite Atopique Après 16 heures de co-culture (T1) avec les cellules immunitaires, l'analyse de 10 l'expression des gènes dans les épidermes de 1 an a montré une surexpression de la kallikréine-5, de la 13-défensine 2 et de la TSLP, ainsi qu'une diminution du TLR2 (Tableau 10). La stimulation de la kallikréine-5 serait le signe d'une réponse précoce de l'épiderme en faveur de l'induction de la phase inflammatoire Th2 (via la TSLP), de l'altération 15 de la barrière et du prurit. 3053053 79 La TSLP est, elle-même, modérément augmentée, témoignant d'un début d'induction de l'inflammation Th2. La stimulation de la 6-défensine 2, peptide anti-microbien altéré dans la dermatite atopique, montre que dans cette phase précoce, l'épiderme met en place des 5 mécanismes de défense pour empêcher la colonisation par le S. aureus. Le TLR2, récepteur impliqué dans la reconnaissance de pathogènes et l'induction de la réponse immune dont l'expression est diminuée dans la dermatite atopique, est diminué dans le modèle, ce qui tend à montrer l'incapacité de la peau à se défendre, avec un déficit de cet élément important de l'immunité innée. 10 Ainsi, dans cette phase précoce d'induction du modèle, les signaux moléculaires liés à la réponse immune semblent se mettre en place pour induire le shift Th2 caractéristique de la dermatite atopique. Tableau 10: Niveau d'expression génique des marqueurs dans le modèle d'épidermes « immunocompétents » colonisés par S aureus 15 (T1, Phase précoce, 16h post colonisation) KLK5 hBD2 TLR2 TSLP Contrôle 1 1 1 1 S. aureus + THP1 1.425 1.469 0.308 1.299 - T2 : Phase modélisant la Dermatite Atopique établie Après 16 heures de co-culture puis 24 heures d'incubation, la réponse des épidermes à la colonisation par le S. aureus reproduit les caractéristiques principales de la 20 physiopathologie de la dermatite atopique (tableau 11) : Une altération de la barrière, représentée par l'inhibition de la claudine-1, protéine constitutive des jonctions serrées ; Une inhibition des mécanismes de défense liés à l'immunité innée : hBD2 et TLR2 ; Une surexpression de la TSLP, cytokine clé de la physiopathologie de la dermatite 25 atopique, impliquée dans l'induction d'une réponse inflammatoire de type Th2. 3053053 80 De plus, une nette diminution des marqueurs des cellules souches (Kératine 19, Intégrines a6 et 61) a été observée, de façon comparable aux résultats obtenus dans le modèle Th2 décrit plus haut. Tableau 11 : Niveau d'expression génique des marqueurs dans le modèle 5 d'épidermes « immunocompétents » colonisés par S aureus (T2, Phase tardive, 16+24h post colonisation) CLDN1 KRT19 ITGA6 ITGB1 hBD2 TLR2 TSLP Contrôle 1 1 1 1 1 1 1 S. aureus + THP1 0,576 0,412 0,05 0,129 0,047 0,201 2,446 2. Evaluation de l'efficacité biologique des produits - Protection du capital en cellules souches 10 L'application topique du produit P1 a protégé, de façon nettement supérieure au produit P5, les marqueurs de cellules souches de l'inhibition induite dans le modèle (tableau 12). Tableau 12 : Niveau d'expression génique des marqueurs des cellules souches dans le modèle d'épidermes « immunocompétents » colonisés par S aureus - Effet des 15 produits (T2, Phase tardive, 16+24h post colonisation) Contrôle S. aureus + THP1 P1 P5 KRT19 1 0,412 3,14356 0,615528 ITGA6 1 0,05 0,18585 0,43795 ITGB1 1 0,129 0,57663 0,651063 Moyenne pool de marqueurs 1,00 0,20 1,30 0,57 - Modulation d'un marqueur du prurit 3053053 81 Les deux produits testés (P1 et P5) ont inhibé de façon comparable le niveau d'expression de la kallikréine 5 pour restaurer un niveau comparable au contrôle (tableau 13). Les deux produits modulent l'induction de ce marqueur précoce, impliqué dans le 5 prurit, et qui contribue à l'installation de la dermatite atopique. Tableau 13 : Niveau d'expression génique de la Kallikréine 5 dans le modèle d'épidermes « immunocompétents » colonisés par S aureus - Effet des produits (T1, Phase précoce, 16h post colonisation) Contrôle S. aureus + THP1 P1 P5 KLK5 1,00 1,43 1,05 0,92 10 - Restauration d'un marqueur de défense immune Les deux produits testés, P1 et P5, ont induit une stimulation du TLR2, récepteur impliqué dans la réponse immune et dont l'expression est altérée dans la dermatite atopique (tableau 14). Le produit P1 a induit une augmentation supérieure du TLR2, par rapport au produit 15 P5, en faveur d'une efficacité supérieure pour la protection des mécanismes liés aux défenses immunes innées. Tableau 14 : Niveau d'expression génique du TLR2 dans le modèle d'épidermes « immunocompétents » colonisés par S aureus - Effet des produits Contrôle S. aureus + THP1 P1 P5 T1 (16h) 1,00 0,31 0,64 0,44 T2 (16h + 24h) 1,00 0,20 3,04 0,71 20 - Modulation de l'inflammation TH2 Dans la phase précoce du modèle (T1), les deux produits P1 et P5 ont inhibé de façon similaire l'expression de la TSLP induite par le modèle (tableau 15). 3053053 82 Dans la phase tardive modélisant la dermatite atopique installée (T2), seul le produit P1 a inhibé l'expression génique de la TSLP. Ainsi, via son action inhibitrice de la TSLP, le produit P1 pourrait moduler l'induction de l'inflammation TH2. 5 Tableau 15 : Niveau d'expression génique de la TSLP dans le modèle d'épidermes « immunocompétents » colonisés par S aureus - Effet des produits Contrôle S. aureus + THP1 P1 P2 T1 (16h) 1,00 1,30 0,92 1,04 T2 (16h + 24h) 1,00 2,45 1,35 2,89 C. Conclusion Ce modèle unique, utilisant des épidermes reconstruits d'un nourrisson de 1 an en 10 co-culture avec des cellules immunocompétentes, permet de reproduire le rôle du S. aureus dans la physiopathologie de la dermatite atopique. L'utilisation de ce modèle permet de valoriser comparativement l'activité biologique de produits topiques sur la protection des cellules souches, de la barrière et des défenses immunes, ainsi que sur la modulation du prurit et de l'inflammation TH2. 15 IV. Modèle d'étude du Biofilm de S. aureus L'efficacité biologique des produits P1 et P5 vis-à-vis du biofilm de S. aureus a été évaluée dans un modèle d'épidermes reconstruits colonisés par S. aureus et sur lesquels, la formation du biofilm, a été visualisée en microscopie électronique. L'efficacité biologique des produits P1 et P5 vis-à-vis du biofilm de S. aureus a été 20 évaluée dans un modèle d'épidermes reconstruits colonisés par S. aureus et sur lesquels, la formation du biofilm, a été visualisée en microscopie électronique. A. Matériel et méthodes Les produits à l'essai (P1 ou P5), ou le xylitol à 5% (témoin positif d'inhibition de la formation du biofilm) ont été appliqués topiquement sur des épidermes reconstruits 3053053 83 à raison de 30g/épiderme, après que ceux-ci ont subi une légère abrasion de leur surface. Après incubation sur la nuit, les produits ont été éliminés par rinçage et un inoculum de 2.106 cfu de Staphylococcus aureus (Methicillin-Resistant S. aureus, MRSA ; ATCC 5 33591) a été appliqué à la surface des épidermes reconstruits. La formation du biofilm et l'effet du produit sur celle-ci, a été observée visuellement en microscopie électronique à balayage (MEB) 6 et 24 heures après colonisation. B. Résultats Après 24 heures de colonisation (figure 1), les bactéries sont observées en nombre à 10 la surface des épidermes. Dans les conditions contrôles (épidermes non traités), le biofilm en formation est visualisé (flèches) : les bactéries produisent une substance extra-polymérique au sein de laquelle elles sont enveloppées ; les bactéries apparaissent regroupées de façon très compacte, il est plus difficile d'observer les coccis. 15 Au contraire, dans les conditions témoin, traitées par le xylitol, les bactéries apparaissent bien individualisées. Dans ces conditions, les bactéries n'ont pas produit de biofilm, ce résultat valide l'essai. En présence du produit Pl, on observe à la surface des épidermes des bactéries (coccis) bien individualisées et qui ne sont pas enveloppées dans une matrice 20 exopolymérique comme dans les conditions contrôle non traité. Ces observations suggèrent que l'application topique du produit PI a inhibé la formation du biofilm de S. aureus. Le produit P5, quant à lui, semble induire une inhibition partielle de la formation du biofilm. En effet, à la surface des épidermes on observe quelques zones où les 25 bactéries apparaissent bien individualisées (absence de biofilm) ; tandis que la majorité de la surface de l'épiderme présente des bactéries recouvertes d'un biofilm. C. Conclusion Ce modèle permet de suivre en microscopie électronique la cinétique de formation 30 du biofilm de S. aureus à la surface d'épidermes et d'évaluer comparativement 3053053 84 l'efficacité de produits topiques à limiter ce biofilm, facteur de virulence et de pathogénèse de la bactérie. Via ce modèle il est possible de classer des produits selon leur efficacité à inhiber le biofilm de S. aureus : inhibition totale (ex. produit P1) ou partielle (ex. produit P2). 5 REVENDICATIONS1. Méthode d'évaluation de l'efficacité in vitro d'un actif cosmétique, d'un émollient ou d'une formulation pour prévenir ou traiter les effets de la dermatite atopique affectant la peau d'enfant, ladite méthode comprenant la détermination de l'efficacité dudit actif cosmétique, dudit émollient ou de ladite formulation darS chacun des quatre tests A, B, C et D et ladite méthode étant caractérisée en ce que : - le test A comprend les étapes suivantes : a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant ; b) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation avec le modèle de peau reconstruite de l'étape a) ; c) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape b) avec une solution comprenant de acide poly(déoxyinosinique-déoxycytidylique) et de l'interleukine 1 alpha (IL1a) ; d) mesurer le niveau d'expression d'au moins un marqueur biologique dans le modèle de peau de l'étape c) ; et e) évaluer l'efficacité dudit actif cosmétique, dudit émollient ou de ladite formulation en fonction du niveau de l'étape d) ; - le test B comprend les étapes suivantes : a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant ; b) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation avec le modèle de peau reconstruite de l'étape a) ; c) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape b) avec une solution comprenant au moins deux cytokines Th2 ; d) mesurer le niveau d'expression d'au moins un marqueur biologique dans le modèle de peau de l'étape c) ; et e) évaluer l'efficacité dudit actif cosmétique, dudit émollient ou de ladite formulation en fonction du niveau de l'étape d) ; 3053053 86 - le test C comprend les étapes suivantes : a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant ; b) cultiver le modèle de peau reconstruite de l'étape a) en présence de monocytes THP-1 ; c) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation avec le modèle de peau reconstruite de l'étape b) ; d) induire tire-altération de la fonction barrière dans le modèle de peau reconstruite de l'étape c) ; 10 e) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape d) avec au moins une bactérie pathogène ; f) mesurer le niveau d'expression et/ou d'activation d'au moins un marqueur biologique dans le modèle de peau de l'étape e) ; et g) évaluer l'efficacité dudit actif cosmétique, dudit émollient ou de ladite 15 formulation en fonction du niveau de l'étape f) ; et - le test D comprend les étapes suivantes : a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant ; b) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation 20 avec le modèle de peau reconstruite de l'étape a) ; c) induire une altération de la fonction barrière dans le modèle de peau reconstruite de l'étape b) ; d) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape c) avec au moins une bactérie pathogène ; 25 e) mesurer te niveau d'expression et/ou d'activation d'au moins un marqueur biologique dans le modèle de peau de l'étape d) ; et f) évaluer l'efficacité dudit actif cosmétique, dudit émollient ou de ladite formulation en fonction du niveau de l'étape e). 3053053 87 2. Méthode d'évaluation de l'efficacité in vitro d'un actif cosmétique, d'un émollient ou d'une formulation dans la prévention ou la réduction des effets de la dermatite atopique de la peau d'enfant, ladite méthode comprenant la détermination de l'efficacité dudit actif cosmétique, dudit émollient ou de ladite formulation sur ladite peau atopique d'enfant dans chacun des quatre tests A, B, C et D, ladite méthode étant caractérisée en ce que : - le test A comprend les étapes suivantes : a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant ; 10 b) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape a) avec une solution comprenant de l'acide poly(déoxyinosinique-déoxycytidylique) (poly(dIdC)) et de l'interleukine 1 alpha (IL1a) ; c) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation avec le modèle de peau reconstruite de l'étape b) ; 15 d) mesurer le niveau d'expression d'au moins un marqueur biologique dans le modèle de peau de l'étape c) ; et e) évaluer l'efficacité dudit actif cosmétique, dudit émollient ou de ladite formulation en fonction du niveau de l'étape d) ; - le test B comprend les étapes suivantes : 20 a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant ; b) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape a) avec une solution comprenant au moins deux cytokines Th2 ; c) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation 25 avec le modèle de peau reconstruite de l'étape b) ; d) mesurer le niveau d'expression d'au moins un marqueur biologique dans le modèle de peau de l'étape c) ; et e) évaluer l'efficacité dudit actif cosmétique, dudit émollient ou de ladite formulation en fonction du niveau de l'étape d) ; 3053053 88 - le test C comprend les étapes suivantes : a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant ; b) cultiver le modèle de peau reconstruite de l'étape a) en présence de monocytes THP-1 ; c) induire une altération de la fonction barrière dans le modèle de peau reconstruite de l'étape b) ; d) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape c) avec au moins une bactérie pathogène ; 10 e) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation avec le modèle de peau reconstruite de l'étape d) ; f) mesurer le niveau d'expression et/ou d'activation d'au moins un marqueur biologique dans le modèle de peau de l'étape e) ; et g) évaluer l'efficacité dudit actif cosmétique, dudit émollient ou de ladite 15 formulation en fonction du niveau de l'étape f) ; et - le test D comprend les étapes suivantes : a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant ; b) induire une altération de la fonction barrière dans le modèle de peau 20 reconstruite de l'étape a) ; c) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape b) avec au moins une bactérie pathogène ; d) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation avec le modèle de peau reconstruite de l'étape c) ; 25 e) mesurer le niveau d'expression et/ou d'activation d'au moins un marqueur biologique dans le modèle de peau de l'étape d) ; et f) évaluer l'efficacité dudit actif cosmétique, dudit émollient ou de ladite formulation en fonction du niveau de l'étape e). 3053053 89 3. Méthode d'évaluation de la tolérance d'un actif cosmétique, d'un émollient ou d'une formulation par la peau atopique d'enfant, ladite méthode comprenant la détermination de la tolérance dudit actif cosmétique, dudit émollient ou de ladite formulation par ladite peau atopique d'enfant dans chacun des quatre tests A, B, C et D, ladite méthode étant 5 caractérisée en ce que - le test A comprend les étapes suivantes : a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant ; b) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation 10 avec le modèle de peau reconstruite de l'étape a) ; c) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape b) avec une solution comprenant de acide poly(déoxyinosinique-déoxycytidylique) et de l'interleukine 1 alpha (IL1a) ; d) mesurer le niveau d'expression d'au moins un marqueur biologique dans le 15 modèle de peau de l'étape c) ; et e) déterminer si ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation est bien tolérée par la peau atopique d'enfant en fonction du niveau de l'étape d) ; - le test B comprend les étapes suivantes : a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané 20 provenant d'un enfant ; b) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation avec le modèle de peau reconstruite de l'étape a) c) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape b) avec une solution comprenant au moins deux cytokines Th2 ; 25 d) mesurer le niveau d'expression d'au moins un marqueur biologique dans te modèle de peau de l'étape c) ; et e) déterminer si ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation est bien tolérée par la peau atopique d'enfant en fonction du niveau de l'étape d) ; - le test C comprend les étapes suivantes : 3053053 90 a) obtenir un modèle de peau reconstruite 4 partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant ; b) cultiver le modèle de peau reconstruite de l'étape a) en présence de monocytes THP-1 ; 5 c) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation avec le modèle de peau reconstruite de l'étape b) ; d) induire une altération de la fonction barrière dans le modèle de peau reconstruite de l'étape c) ; e) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape d) avec au moins 10 une bactérie pathogène ; f) mesurer le niveau d'expression et/ou d'activation d'au moins un marqueur biologique dans le modèle de peau de l'étape e) ; et g) déterminer si ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation est bien tolérée par la peau atopique d'enfant en fonction du niveau de l'étape f) ; 15 et - le test D comprend les étapes suivantes : a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant ; b) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation 20 avec le modèle de peau reconstruite de l'étape a) ; c) induire une altération de la fonction barrière dans le modèle de peau reconstruite de l'étape b) ; d) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape c) avec au moins une bactérie pathogène ; 25 e) mesurer le niveau d'expression et/ou d'activation d'au moins un marqueur biologique dans le modèle de peau de l'étape d) ; et f) déterminer si ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation est bien tolérée par la peau atopique d'enfant en fonction du niveau de l'étape e). 3053053 91 4. Méthode d'identification d'un actif cosmétique, d'un émollient ou d'une formulation pour la prévention des effets de la dermatite atopique de la peau d'enfant, ladite méthode comprenant la détermination de l'efficacité dudit actif cosmétique, dudit émollient ou de ladite formulation pour la prévention des effets de la dermatite atopique 5 de la peau d'enfant dans chacun des quatre tests A, B, C et D, ladite méthode étant caractérisée en ce que : - le test A comprend les étapes suivantes : a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant ; 10 b) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation avec le modèle de peau reconstruite de l'étape a) ; c) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape b) avec une solution comprenant de acide poly(déoxyinosinique-déoxycytidylique) et de l'interleukine 1 alpha (IL1a) ; 15 d) mesurer le niveau d'expression d'au moins un marqueur biologique dans le modèle de peau de l'étape c) ; et e) déterminer si ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation candidat est un actif cosmétique, un émollient ou une formulation pour la prévention des effets de la dermatite atopique sur la peau d'enfant en fonction 20 du niveau de l'étape d) ; - le test B comprend les étapes suivantes : a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant ; b) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation 25 avec le modèle de peau reconstruite de l'étape a) ; c) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape b) avec une solution comprenant au moins deux cytokines Th2 ; d) mesurer le niveau d'expression d'au moins un marqueur biologique dans le modèle de peau de l'étape c) ; et 3053053 92 e) déterminer si ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation candidat est un actif cosmétique, un émollient ou une -formulation pour la prévention des effets de la dermatite atopique sur la peau d'enfant en fonction du niveau de l'étape d) ; 5 - le test C comprend les étapes suivantes : a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant ; b) cultiver le modèle de peau reconstruite de l'étape a) en présence de monocytes THP-1 ; 10 c) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation avec le modèle de peau reconstruite de l'étape b) ; d) induire une altération de la fonction barrière dans le modèle de peau reconstruite de l'étape c) ; e) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape d) avec au moins 15 une bactérie pathogène ; f) mesurer le niveau d'expression et/ou d'activation d'au moins un marqueur biologique dans le modèle de peau de l'étape e) ; et g) déterminer si ledit actif cosmétique, ledit émollient ou, ladite formulation candidat est un actif cosmétique, un émollient ou une formulation pour la 20 prévention des effets de la dermatite atopique sur la peau d'enfant en fonction du niveau de l'étape f) ; et - le test D comprend les étapes suivantes : a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant ; 25 b) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation avec le modèle de peau reconstruite de l'étape a) ; c) induire une altération de la fonction barrière dans le modèle de peau reconstruite de l'étape b) ; d) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape c) avec au moins une bactérie pathogène ; 3053053 93 e) mesurer le niveau d'expression et/ou d'activation d'au moins un marqueur biologique dans le modèle de peau de l'étape d) ; et f) déterminer si ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation candidat est un actif cosmétique, un émollient ou une formulation pour la préventel des effets de la dermatite atopique sur ta peau d'enfant en fonction du niveau de l'étape e). 5. Méthode d'identification d'un actif cosmétique, d'un émollient ou d'une formulation pour la réduction des effets de la dermatite atopique affectant la peau d'enfant, ladite méthode comprenant La détermination de l'efficacité dudit actif cosmétique, dudit 10 émollient ou de ladite formulation pour la réduction des effets de la dermatite atopique de la peau d'enfant dans chacun des quatre tests A, B, C et D, ladite méthode étant caractérisée en ce que : - le test A comprend les étapes suivantes : a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané 15 provenant d'un enfant ; b) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape a) avec une solution comprenant de acide poly(déoxyinosinique-déoxycytidylique) et de l'interleukine 1-alpha (ILla) ; c) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation 20 avec le modèle de peau reconstruite de l'étape b) ; d) mesurer le niveau d'expression d'au moins un marqueur biologique dans le modèle de peau de l'étape c) ; et e) déterminer si ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation candidat est un actif cosmétique, un émollient ou une formulation pour la 25 réduction des effets de la dermatite atopique sur la peau d'enfant en fonction du niveau de l'étape d) ; - le test B comprend les étapes suivantes : a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant ; 30 b) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape a) avec une solution comprenant au moins deux cytokines Th2 ; 3053053 94 c) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation avec le modèle de peau reconstruite de l'étape b) ; d) mesurer le niveau d'expression d'au moins un marqueur biologique dans le modèle de peau de l'étape c) ; et 5 e) déterminer si ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation candidat est un actif cosmétique, un émollient ou une formulation pour la réduction des effets de la dermatite atopique sur la peau d'enfant en fonction du niveau de l'étape d) ; - le test C comprend les étapes suivantes : 10 a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant ; b) cultiver le modèle de peau reconstruite de l'étape a) en présence de monocytes THP-1 ; c) induire une altération de la fonction barrière dans le modèle de peau 15 reconstruite de l'étape b) ; d) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape c) avec au moins une bactérie pathogène ; e) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation avec le modèle de peau reconstruite de l'étape d) ; 20 f) mesurer le niveau d'expression et/ou d'activation d'au moins un marqueur biologique dans le modèle de peau de l'étape e) ; et g) déterminer si ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation candidat est un actif cosmétique, un émollient ou une formulation pour la réduction des effets de la dermatite atopique sur la peau d'enfant en fonction 25 du niveau de l'étape f) ; et - le test D comprend les étapes suivantes : a) obtenir un modèle de peau reconstruite à partir d'un échantillon cutané provenant d'un enfant ; b) induire une altération de la fonction barrière dans le modèle de peau 30 reconstruite de l'étape a) ; 3053053 95 c) mettre en contact le modèle de peau reconstruite de l'étape b) avec au moins une bactérie pathogène ; d) mettre en contact ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation avec le modèle de peau reconstruite de l'étape c) ; e) mesurer le niveau d'expression et/ou d'activation d'au moins un marqueur biologique dans le modèle de peau de l'étape d) ; et f) déterminer si ledit actif cosmétique, ledit émollient ou ladite formulation candidat est un actif cosmétique, un émollient ou une formulation pour la réduction des effets de la dermatite atopique sur la peau d'enfant en fonction 10 du niveau de l'étape e). 6. Méthode selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisée en ce que les au moins deux cytokines Th2 sont choisies dans le groupe constitué par IL-4, IL-5, IL-10, IL-13, IL-22, IL-31, TSLP1 et TNFa. 7. Méthode selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisée en ce que la 15 bactérie pathogène est Staphylococcus aureus. 8. Méthode selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisée en ce que ledit marqueur est choisi parmi les marqueurs des activités inhibitrices de la physiologie bactérienne, les marqueurs de l'immunité, les marqueurs de l'inflammation, les marqueurs de la fonction barrière et des marqueurs préférentiellement exprimés dans les cellules 20 souches. 9. Méthode selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisée en ce que l'étape d) des tests A et B, l'étape f) du test C, et l'étape e) du test D comprennent ta mesure d'une combinaison de marqueurs biologiques, ladite combinaison comprenant au moins deux marqueurs, lesdits marqueurs étant choisis dans au moins deux catégories 25 différentes de marqueurs telles que définies dans la revendication 8. 10. Méthode selon l'une quelconque des revendications 8 ou 9, caractérisée en ce que l'activité inhibitrite de la physiologie bactérienne est choisie parmi l'inhibition de la prolifération bactérienne et l'inhibition de la formation du biofilm. 11. Méthode selon l'une quelconque des revendications 8 à 10, caractérisé en ce que : 30 - le marqueur de l'immunité est HBD2 ou TLR2, 3053053 96 - le marqueur de l'inflammation est CCL2, CXCL1, CCL7, IL6, IL18, CCL3, CCL5, CCL7, KLK5 ou TSLP, - le marqueur de la fonction barrière est FLG, KRT1, KRT10, SCEL, BARX2, LOR, IVL, TGM1,DSG1, CDSN, CLDN1, CASP14, SMPD1, GBA ou LASS6, ou 5 - le marqueur préférentiellement exprimé dans les cellules souches est KRT15, KRT19, NOTCHI, BIRC5, ITGA6, ITGB1 ou ITGB4. 12. Méthode selon l'une quelconque des revendications 1 à 11, caractérisée en ce que l'échantillon cutané provient d'un donneur choisi dans le groupe constitué des nouveau-nés, dont l'âge est compris entre 0 et 1 mois, des nourrissons, dont l'âge est compris entre 10 1 mois et 2 ans, et des enfants dont l'âge est compris entre 2 ans et 16 ans, et préférentiellement d'un donneur choisi dans le groupe constitué des nouveau-nés et des nourrissons. 13. Méthode selon l'une quelconque des revendications 1 à 12, caractérisée en ce que l'échantillon cutané provient d'une peau présentant un phototype I, II, III, IV, V ou VI. 15 14. Méthode selon l'une quelconque des revendications 1 à 13, caractérisée en ce que le modèle de peau reconstruite est choisi parmi les cultures de cellules cutanées en suspension, les cultures de cellules cutanées en monocouche, les cultures de cellules cutanées en bicouche, les cultures de peaux reconstruites et les cultures de muqueuses reconstruites. 20 15. Méthode selon la revendication 14, caractérisée en ce que les cellules dudit modèle proviennent d'un expiant de tissu cutané ou de cellules souches différenciées en cellules cutanées. 16. Méthode selon l'une quelconque des revendications 1 à 15, caractérisée en ce que ledit modèle comprend au moins des fibroblastes ou des kératinocytes. 25