FR 3055544 A1 20180309 FR 1601322 A 20160908 La présente invention a pour objet une composition cosmétique ou pharmaceutique destinée à être utilisée par voie orale ou par voie topique et caractérisée en ce qu'elle associe Olea europaea et Rosmarinus officinalis et qu'elle module l'activité des mitochondries. L'association de plantes concerne en particulier leurs feuilles qui peuvent être éventuellement fermentées pour augmenter leur efficacité et encapsulées pour cibler les mitochondries. On sait que la mitochondrie est un organite central de la cellule eucaryote. Il est admis que la mitochondrie serait apparue par endocytose, c'est à dire transport vers l'intérieur de la cellule, d'une bactérie par une cellule ancestrale. En effet, la mitochondrie possède un génome à ADN sur un chromosome circulaire, dont les gènes ressemblent à ceux portés par les bactéries. Elle est la seule partie des cellules animales à posséder son propre ADN, en plus du noyau. La mitochondrie est un organite de forme ovoïde, délimitée du cytoplasme par deux membranes superposées : une membrane externe, où la présence de nombreuses porines permet le passage de molécules et une membrane interne, repliée de telle façon à créer de nombreuses invaginations qui augmentent la surface de la membrane sans augmenter le volume de la mitochondrie. La mitochondrie est le lieu de la respiration cellulaire, ou usine énergétique de la cellule. Elle convertit grâce aux enzymes ATP synthases, le glucose, molécules organiques issues de la digestion en énergie directement utilisable par la cellule, l'ATP molécule énergétique. La molécule d'ATP est utilisée chez les êtres vivants pour fournir de l'énergie aux réactions chimiques qui en consomment du fait de la présence de liaisons riches en énergie et en particulier celles liant les groupements phosphate sont des liaisons 30 anhydride phosphorique. L'ATP est la réserve d'énergie de la cellule. Le processus de respiration cellulaire dans la mitochondrie s'appelle le cycle de Krebs. Les usines de la respiration cellulaire sont localisées sur la membrane interne. Les deux caractéristiques essentielles des mitochondries sont donc de jouer un rôle central 35 dans le métabolisme énergétique cellulaire et de posséder leur propre génome. Les mitochondries sont transmises de façon maternelle, par le cytoplasme de l'ovocyte, au moment de la fécondation. 3055544 2 Malheureusement, la production d'ATP diminue parallèlement à l'augmentation des radicaux libres et l'oxydation des mitochondries. L'oxydation des mitochondries est liée avec le processus du vieillissement. Avec l'âge, l'accumulation des dommages oxydatifs 5 sur diminue de l'efficacité des enzymes humaine. Les enzymes présente à l'intérieur de nos cellules, sont responsables de la réparation des dégradations causées par les radicaux libres, et constituent le système de réparation de l'ADN. Les radicaux finissent par endommager durablement les mitochondries elles-mêmes 10 en altérant leur code génétique. Avec le vieillissement, les mitochondries produisent de moins en moins d'énergie et de plus en plus de radicaux qui vont endommager tous les composants de la cellule. Le stress oxydatif est la raison principale de nombreux facteurs de vieillissement comme la perte d'énergie. En plus de 15 l'âge, l'environnement a un impact majeur sur l'état des mitochondries en particulier l'air, la pollution, les eaux traitées, la nourriture industrielle, la pollution électromagnétique, le stress contribuent à la dénaturation des mitochondries. D'un point de vue moléculaire, la production d'ATP par la phosphorylation 20 oxydative de la mitochondrie génère naturellement des radicaux libres. Cependant lorsque l'environnement contribue à leur production, la balance est déséquilibrée et crée une surproduction des radicaux libres. On sait aujourd'hui que l'inflammation, aigue ou systémique et la diminution de la production d'ATP mitochondrial 25 causé par l'oxydation sont au coeur de nombreuses maladies. En particulier, les mutations de l'ADN mitochondriales ont des répercutions principalement dans les tissus les plus dépendant de l'énergie mitochondriale comme le système nerveux central, le coeur, les muscles squelettiques, le pancréas, les reins, et le foie. Ces mutations peuvent affecter fatalement les organes. Il est donc vital pour la bonne santé globale de l'organisme de protéger les mitochondries des dégâts causé par le vieillissement et l'environnement attribués au stress oxydatif et responsable de la diminution de l'énergie cellulaire et de l'inflammation des tissus. Il est important pour cela non seulement d'apporter à l'organisme des espèces actives efficaces pour protéger et augmenter l'énergie de la mitochondrie mais également de cibler efficacement les mitochondries. 3055544 3 Une composition cosmétique a été proposée dans le but de maintenir les fonctions des mitochondries (CN101579355). Cependant, cette dernière ne cible pas précisément les mitochondries. Elle élimine les radicaux libre ce qui a un effet positif sur la 5 mitochondrie. De plus, certain des actifs utilisés sont de provenance non naturel. En effet, la cosmétique et la pharmaceutique moderne se concentrent sur l'utilisation d'actifs naturel. Une autre composition à base papaye fermentée a été développée (W02016027333). Celle-ci a pour but de promouvoir l'activité des mitochondries 10 spécialement chez les patients atteints de diabète de type 2. Une composition optimale doit cibler les mitochondries tout en prévenant leur dégénérescence pour protéger la bonne santé globale de l'organisme. Certaines plantes sont connues pour leur activité antioxydante 15 ou possédant divers bienfaits pour l'organisme.. En particulier, l'Olea Europaea communément appelé Olivier et le Rosmarinus officinalis communément appelé Romarin sont utilisés en association avec de nombreuses plantes dans des compositions anti-inflammatoires (W02011048221) ou antibactériennes (CN104840490) ou encore 20 antimicrobiennes (US2006073218). Ces compositions sont intéressantes mais possède de nombreux actifs ce qui rend leur mise en place difficile et ne cible pas directement les mitochondries. C'est en étudiant l'effet de l'association de plusieurs plantes 25 sur l'organisme que la demanderesse a découvert de manière tout à fait inattendue que ces problèmes peuvent être facilement résolus par l'utilisation conjointe de deux substances naturelles Olea europaea et Rosmarinus officinalis. La demanderesse décrit ci-dessous les propriétés de l'association 30 d'Olea europaea et de Rosmarinus officinalis, deux plantes méditerranéennes. L'utilisation d'Olea europaea et de Rosmarinus officinalis possède des effets positifs sur les mitochondries en modulant leur activité. Les mitochondries sont alors protégées ce qui a des répercussions sur la bonne santé globale de l'organisme. 35 L'objet de la présente invention concerne donc une composition cosmétique ou pharmaceutique destinée à être utilisée par voie orale ou par voie topique et caractérisée en ce qu'elle associe Olea 3055544 4 europaea et Rosmarinus officinalis et qu'elle module l'activité des mitochondries. Dans les exemples qui vont suivre, on verra que dans les essais qui ont été réalisés par la demanderesse les parties d'Olea europaea et 5 Rosmarinus officinalis les plus efficaces pour moduler l'activité des mitochondries sont leurs feuilles. L'objet de la présente invention concerne donc plus précisément composition cosmétique ou pharmaceutique caractérisée en ce que l'association de Olea europaea et Rosmarinus officinalis concerne plus précisément leurs feuilles. 10 Lors de ses essais la demanderesse a également constaté que la fermentation de Olea europaea et Rosmarinus officinalis par une ou plusieurs espèces de bactéries lactiques à une température comprise entre 35°C à 50°C augmente les propriétés de l'association. Les bactéries lactiques utilisées peuvent être sans que cela ne soit 15 limitatif, une ou plusieurs bactéries de la liste suivantes : Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium adolescentis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus brevis, Lactobacillus Jensenii, Lactobacillus paracasei subsp. Paracasei, Lactobacillus 20 gasseri, Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus, Lactobacillus helbeticus, Lactococcus lactis, Lactobacillus casei subsp. Casei, Lactobacillus rhamnosus, ou encore Lactobacillus delbrueckii subsp. Delbrueckii. La fermentation de l'association de Olea europaea et Rosmarinus officinalis est un procédé en plusieurs étapes. Après 25 récolte, l'association de Olea europaea et Rosmarinus officinalis et sont d'abord trempées puis stérilisées à haute température afin d'éliminer les germes et bactéries potentiellement présents à leur surface. Les bactéries utilisées, sans limitation de nombre d'espèces, sont préalablement préparées par inoculation dans un 30 même milieu. L'association de Olea europaea et Rosmarinus officinalis préalablement stérilisées est mise en culture pendant 3 jours à température comprise entre 35°C à 50°C avec les bactéries précédemment préparées. Le résultat ainsi obtenu est une nouvelle fois stérilisé à haute température afin d'éliminer les bactéries de 35 la culture. Le produit final du traitement est obtenu après filtration et séchage à 40°C pendant 20h. Ce dernier peut être utilisé en tant que composition cosmétique ou pharmaceutique par consommation oral ou application topique possédant de nombreux 3055544 5 métabolites différents. L'objet de la présente invention concerne également une composition cosmétique ou pharmaceutique caractérisée en ce que Olea europaea et Rosmarinus officinalis sont fermentés grâce à une ou plusieurs bactéries lactiques à une température 5 comprise entre 35°C à 50°C. Afin de délivrer les substances actifs directement aux mitochondries, l'association Olea europaea et Rosmarinus officinalis, utilisant les feuilles ou non et étant fermentée ou non, est encapsulées dans des biocapsules. Ces biocapsules sont constituées d'un mélange 10 uniquement de phospholipides d'origine végétale et sont toutes de la taille comprise entre 10 nm et 500 nm. Elles sont toutes obtenues par extrusion haute pression au travers d'une membrane de polycarbonate à pores de lOnm à 500nm suivi d'une lyophilisation par spray drying ou non, les rendant ainsi stables plus de deux années. 15 Ces biocapsules contiennent dans leur centre une l'association Olea europaea et Rosmarinus officinalis. Les biocapsules sont stables après ingestion jusqu'à libérer leur centre au niveau des mitochondries. L'objet de la présente invention concerne en plus une composition cosmétique ou pharmaceutique caractérisée en ce que 20 l'association de Olea europaea et Rosmarinus officinalis est nanoencapsulées afin de permettre un ciblage dans les mitochondries. Pour la clarté des explications qui suivent nous décidons d'appeler Mito-boost l'association d'Olea europaea et de Rosmarinus officinalis et particulièrement leur feuille pouvant être fermentées 25 et encapsulées. La mitochondrie est la principale source d'énergie de l'organisme. L'utilisation de Mito-boost à pour propriétés de moduler l'activité des mitochondries. En particulier elle est définit comme étant une composition cosmétique ou pharmaceutique caractérisée en ce qu'elle 30 favorise la production d'énergie par les mitochondries. Nrf2 est un facteur de transcription de dérivés érythroldes. Il a un rôle protecteur contre le stress oxydatif et module l'expression de gènes de détoxification. Parmi les voies de détoxication en réponse aux xénobiotiques, la voie Nrf2 est une voie centrale connue pour la 35 détection de composés électrophiles. Les aldéhydes déshydrogénases sont un groupe d'enzymes de type déshydrogénases qui catalysent l'oxydation des aldéhydes toxiques pour l'organisme. En particulier, l'aldéhyde déshydrogénase 2 (ALDH2) est une enzyme hépatique 3055544 6 permettant la transformation de l'éthanal en acide acétique. Elle est exprimée par la mitochondrie. Alda-1 est une molécule organique chaperon et agoniste de l'ALDH2 c'est à dire qu'elle active son récepteur membranaire et sa production. Nrf2 et ALDH2 joue un rôle 5 primordiale dans la détoxification hépatique. Mito-boost est définit en plus comme étant une composition cosmétique ou pharmaceutique caractérisée en ce qu'elle stimule la détoxification hépatiques et qu'elle diminue le taux des aldéhydes toxiques et l'alcoolémie en activant aida-1 et Nrf2 dans les mitochondries. 10 La superoxyde dismutases (SOD) est une protéine possédant une activité enzymatique. Elle catalyse la dismutation du superoxyde en dioxygène et peroxyde d'hydrogène. Cette enzyme est une partie importante du système de défense contre les radicaux libres. Le glutathion peroxydase (GPx) est présente dans les liquides 15 extracellulaires et dans les cellules au niveau du cytosol et des mitochondries. Elle assure la transformation des hydroperoxydes organiques et donc lutte contre le stress oxydatif. Les lipoprotéines de basse densité (LDL) sont un groupe de lipoprotéines transportant le cholestérol dans le sang et à travers le corps pour 20 les apporter aux cellules. Les LDL sont des cibles privilégiées de l'oxydation. Un taux élevé de LDL oxydés est un des marqueurs importants de stress oxydatif. Les LDL oxydés sont les acteurs redoutables du risque cardiovasculaire. La peroxydation des lipides est l'oxydation des lipides insaturés, soit par des espèces 25 radicalaires de l'oxygène, soit catalysée par des enzymes. C'est un autre marqueur important du stress oxydatif. Mito-boost lutte contre les facteurs du stress oxydatif et augmente le taux d'antioxydant en particulier au niveau des mitochondries. Mito-boost est donc définit en plus comme étant une composition cosmétique ou pharmaceutique 30 caractérisée en ce qu'elle augmente les capacités antioxydantes ainsi que l'activité de la superoxyde dismutase et du glutathion peroxydase endogènes tout en réduisant la peroxydation lipidiques et l'oxydation des LDLs.Une altération des fonctions des mitochondries peut avoir pour conséquence une augmentation des signes de 35 l'inflammation. Notamment, Les cytokines correspondent à des glycoprotéines, comparables aux hormones, qui peuvent être membranaires, ou sécrétées suite à une stimulation. Elles sont considérées comme des marqueurs pro-inflammatoires. Le TNF-a est la 3055544 7 plus importante des cytokines pro-inflammatoires. Elle agit au niveau du foie lors d'une infection en induisant la synthèse de molécules de la phase aigüe de l'inflammation. L'IL-6 est une cytokine pro-inflammatoire qui va agir au niveau du foie lors d'une 5 infection, afin d'activer la synthèse de molécules de la phase aigüe de l'inflammation. Diminuer les cytokines pro-inflammatoires TNF-a et IL-6 améliore à la fois la protection contre l'inflammation et la régénération hépatique. Mito-boost est définit comme étant une composition cosmétique ou pharmaceutique caractérisée en ce qu'elle 10 apporte un effet protecteur en diminuant les signes de l'inflammation et les cytokines inflammatoires. Rappelons que la mitochondrie est le seul organite cellulaire excepté le noyau à posséder un matériel génétique, c'est à dire de l'ADN, des microARN et des gènes. La protection du matériel 15 génétique des mitochondries est primordiale au bon fonctionnement de ces dernières. Mito-boost est définit comme étant une composition cosmétique et pharmaceutique caractérisée en ce qu'elle protège l'ADN, les microARN et les gènes de l'effet délétère des radicaux libres. 20 La composition pharmaceutique ou cosmétique contenant Mito-boost est sous la forme de suspension, de solution moussante ou non, d'une émulsion huile dans eau (H/E) ou eau dans huile (E/H), d'émulsion multiple (H/E/H, E/H/E), de microémulsion, d'émulsion à phase gémellaires, d'émulsion PIT, de nano-émulsion, de pseudo-émulsion 25 (dispersion stable de deux phases non miscibles au moyen de gélifiant), de gel aqueux, de gel gras, de gel hydro-alcoolique, de phase grasse, de gel, de poudre ou d'émulsion lyophilisée et pouvant se présenter sans que cela soit limitatif en crèmes, liquides, pâtes, inhalateurs, lotions, émulsions, gels, sirops, solides, sirop, 30 poudres, masques, stick, comprimés, sprays, aérosol, gélules, huiles, boisson prête à l'emploi. La demanderesse va maintenant donner à titre d'exemple les études qui ont permis de sélectionner ces substances naturelles ainsi que 35 des compositions sans que ces exemples ne soient limitatifs. Rappelons que pour la clarté des explications qui suivent nous décidons d'appeler Mito-boost l'association d'Olea europaea et de 3055544 8 Rosmarinus officinalis et particulièrement leur feuille pouvant être fermentées et encapsulées. Exemple 1 : Ciblage des mitochondries 5 Une étude a été réalisée pour montrer que la supplémentation de Mito-boost décrit dans la présente invention atteint efficacement les mitochondries. Dans cette étude, Mito-boost encapsulé a été marqué par fluorescence rouge et incubé avec des adipocytes différenciés de souris 3T3-L1. La fluorescence a été trouvée au 10 niveau de l'espace intracellulaire et est co-localisée avec les mitochondries des adipocytes et est visualisée par l'utilisation d'une sonde de fluorescence spécifique. Tout d'abord, l'étiquetage de l'ingrédient a été effectué avec une sonde rouge fluorescente et la sonde libre a été séparée 15 chromatographie liquide. Des expériences ont été effectuées dans les adipocytes afin d'obtenir par microscopie par fluorescence avec la sonde rouge l'emplacement intracellulaire de l'ingrédient. On peut clairement observer sur les images obtenues un marquage rouge dans le 20 cytoplasme des adipocytes qui provient de Mito-boost. La sonde rouge des molécules lipidique est localisée au niveau intracellulaire et est spécialement concentrée dans la région environnante des gouttelettes lipidiques (dépôts triglycériques des adipocytes blancs). Une association étroite entre l'emplacement de la 25 mitochondrie et les gouttelettes lipidiques existe. Dans la deuxième partie de l'étude, une sonde fluorescente mitochondrial a été utilisé pour marquer les mitochondries dans les adipocytes et pour vérifier si l'ingrédient marqué par un label rouge est co-localisé avec les mitochondries ou non. La sonde 30 MitoTracker vert FM est essentiellement non fluorescente en solution aqueuse et devient fluorescente une fois qu'elle s'accumule dans l'environnement lipidique des mitochondries à l'intérieur de la cellule. La sonde MitoTracker vert FM s'accumule préférentiellement dans les mitochondries indépendamment du potentiel de membrane 35 mitochondrial. Les résultats obtenus ici montrent que la sonde MitoTracker vert FM marque les gouttelettes lipidiques dans une zone entourant les adipocytes. Ce résultat suggère également que le 3055544 9 marquage rouge présent est localisé dans le même espace intracellulaire que les mitochondries. Ces résultats montrent que Mito-boost cible la mitochondrie. 5 Exemple 2 : Activité de la mitochondrie Une étude a été réalisée afin d'évaluer l'effet de Mito-boost sur les fonctions de la mitochondrie chez des cellules saine (fibroblastes de poumons) et chez des cellules cancéreuse d'individus ayant subi une chirurgie. Les cellules sont mises en 10 cultures avec Mito-boost à une concentration de 1nM pendant 24h. L'évolution de la masse mitochondriale, de la production d'ATP, de la quantité d'ADN mitochondrial et du potentiel de la membrane mitochondrial sont analysés au début et à la fin de l'étude chez les cellules saines et chez les cellules cancéreuses. Chez les cellules 15 saines, les résultats montrent une augmentation de la production d'ATP, de la quantité d'ADN mitochondrial et du potentiel de la membrane mitochondrial et une diminution de la masse mitochondrial après 24h. Chez les cellules cancéreuses, les résultats montrent que la masse mitochondrial et le potentiel de la membrane mitochondrial 20 augmentent alors que la production d'ATP reste constante et que la quantité d'ADN mitochondrial diminue. Ces résultats montrent que Mito-boost cible spécifiquement les cellules saines et stimule la production d'énergie. Au contraire chez les cellules cancéreuses Mito-boost inhibe l'activité des mitochondries. Ce test suggère que 25 Mito-boost pourrait être utilisé de manière efficace comme cotraitement avec des traitements anti-cancéreux. Exemple 3 : Capacité antioxydante Une étude a été réalisée afin d'évaluer l'effet de l'ingestion 30 de supplément alimentaire contenant Mito-boost sur les marqueurs d'oxydation (Peroxydation lipidique et LDL oxydation) et sur les enzymes responsable de l'activité antioxydante (SOD et GPx). Cette étude a été réalisée avec 30 volontaires en bonne santé sans distinction de sexe d'âge compris entre 35 ans et 55 ans, sans 35 aucune maladie connue. Les 30 patients ont été répartis par randomisation en 2 groupes de 15 personnes. Le premier groupe a ingéré une seule dose de 500mg de Mito-boost décrite par la présente invention et le deuxième groupe un placebo chaque jour pendant 90 3055544 10 jours. Les participants ont subi au début et à la fin de l'étude une analyse sanguine des marqueurs d'oxydation (Peroxydation lipidique et LDL oxydation) et sur les enzymes responsable de l'activité antioxydante (SOD et GPx). 5 Les résultats moyens pour le groupe Mito-boost sont présentés dans le tableau suivant UI/gHb Jour 0 Jour 90 SOD 1012 1225 GPx 38 45 LDL oxydé 314 194 Peroxydation 75 56 lipidique On observe que le niveau sanguin de SOD augmente de manière 10 significative dans le groupe Mito-boost et plus précisément le niveau sanguin de SOD augmente de 24%. Le niveau sanguin de GPx augmente de manière significative dans le groupe Mito-boost et plus précisément le niveau sanguin de GPx augmente de 19%. Le niveau sanguin de LDL oxydé diminue de manière significative dans le 15 groupe Mito-boost et plus précisément le niveau sanguin de LDL oxydé diminue de 29%. Le niveau sanguin de peroxydation lipidique diminue de manière significative dans le groupe Mito-boost et plus précisément le niveau sanguin de peroxydation lipidique diminue de 43%. Il est à noter qu'aucun changement significatif n'a été observé 20 dans le groupe placebo. Ces résultats montrent que la supplémentation en Mito-boost lutte efficacement contre le stress oxydatif en augmentation les enzymes antioxydante et en diminuant les facteurs d'oxydation. 25 Exemple 3 : Capacité anti-inflammatoire Une étude a été réalisée afin d'évaluer l'effet de l'ingestion de supplément alimentaire contenant Mito-boost sur les marqueurs d'inflammation. Cette étude a été réalisée avec 20 volontaires en bonne santé sans distinction de sexe d'âge compris entre 20 ans et 30 25 ans, sans aucune maladie connue. Les 20 patients ont été répartis par randomisation en 2 groupes de 10 personnes. Le premier groupe a 3055544 11 ingéré une seule dose de 500mg de Mito-boost décrite par la présente invention et le deuxième groupe un placebo chaque jour pendant 30 jours. Les patients ont réalisés pendant l'étude 1h30 de course trois fois par semaines. Les participants ont subi au début et à la 5 fin de l'étude une analyse sanguine des marqueurs d'inflammation (IL-6 et TNE-a). Le niveau sanguin d'IL-6 chez les participants au début et à la fin de l'étude est montré dans le tableau suivant : IL-6 (pg/ml) Jour 0 Jour 90 Mito-boost 6,1 2,6 Placebo 6,2 4,8 10 On observe que le niveau sanguin de IL-6 diminue de manière significative dans le groupe Mito-boost et plus précisément le niveau sanguin de IL-6 diminue de 58% dans le groupe Mito-boost comparé à une diminution de 22% dans le groupe placebo. 15 Le niveau sanguin de TNF-a chez les participants au début et à la fin de l'étude est montré dans le tableau suivant : TNF-cx (pg/ml) Jour 0 Jour 90 Mito-:boost 2,4 0,54 Placebo 2,2 1,9 On observe que le niveau sanguin de TNF-a diminue de manière 20 significative dans le groupe Mito-boost et plus précisément le niveau sanguin de TNF-a diminue de 54% dans le groupe Mito-boost comparé à une diminution de 14% dans le groupe placebo. Cette étude clinique en double aveugle contrôlé par placebo montre que Mito-boost possède anti-inflammatoire. De plus, aucun patient 25 n'a ressenti d'effets secondaires lors de l'étude. Exemple 4 : Protection de l'ADN Une étude a été réalisée afin d'évaluer l'effet de l'ingestion de supplément alimentaire contenant Mito-boost sur la régénération 30 des dommages de l'ADN causé par un fort stress oxydatif. Des adipocytes 3T3-L1 sont cultivés d'abord en présence de peroxyde 3055544 12 d'hydrogène, un oxydant puissant qui va induire des dommages à l'ADN. Les cellules sont ensuite cultivées avec un gradient de concentration de Mito7boost. La valeur pour laquelle 50% des dommages sont réparés est enregistrée. Les résultats montrent que '5 1,23% de Mito-boost dans le milieu induit une réparation de l'ADN de 50%. Mito-boost a donc une bonne capacité antioxydante pour la réparation des dommages de l'ADN. Exemple 5 : Taux d'alcool dans le sang 10 Une étude a été réalisée afin d'évaluer l'accélération de la digestion d'alcool grâce à l'ingestion de supplément alimentaire contenant Mito-boost. Cette étude a été comprend 40 volontaires en bonne santé sans distinction de sexe d'âge, sans aucune maladie connue. Les 40 patients ont été répartis par randomisation en 2 15 groupes de 20 personnes sans distinctions significatives. Le premier groupe a ingéré une seule dose de 500mg de Mito-boost décrite par la présente invention accompagné d'une dose de boisson alcoolisée correspondant à 20g d'alcool pure, le deuxième groupe ingéré un placebo accompagné de la même dose boisson alcoolisée correspondant 20 à 20g d'alcool pure. Le niveau d'alcool dans le sang des participants a été suivi tout au long de l'étude. Il a été observé chez le groupe Mito-boost un pic d'alcoolémie en moyenne plus tôt et une élimination totale de l'alcool en moyenne plus rapide que le groupe placebo. Cette étude montre que Mito-boost augmente la 25 vitesse de digestion de l'alcool et aide à la détoxification du foie. Exemple 6 : Boisson gélifiée détoxifiante - Mito-boost 0,5 g - Acides aminés 1,0-5,0 g 30 - Jus de Pêche... ......... ..... ........ 10-20 g - Acide citrique 0 5-2 g - Lactate de Calcium 1-2 g - Agent gélifiant 2-3,5 g Cette formule se présente sous la forme d'une boisson gélifiée à 35 boire deux fois par jour. Après 4 semaines d'utilisation, les utilisateurs ressentent une amélioration de la détoxification du foie. Les analyses montrent une activation de alda-1 et de Nrf2. 3055544 13 Exemple 7 : Boisson anti-inflammatoire - Mito-boost 0,2-1,0 g - Proto-lait 0,1-6,0 g - Jus d'orange concentré 0 1-0,7 g 5 - Poudre de lait écrémé 0 05-0,5 g - Fibres alimentaires 0 01-0,1 g - Oligosaccharides de glucose 0 05-0,5 g Cette formule se présente sous la forme de poudre à diluer dans un liquide (eau ou jus) et à utiliser 1 à 2 fois par jour selon le 10 niveau d'inflammation. Elle possède des propriétés anti- inflammatoires après un mois d'utilisation. Exemple 8 : Complément alimentaire antioxydant - Mito-boost 50-100 mg 15 - Dextrine 300-450 mg - Maltose 300-500 mg - Jus de fruits 50-90 mg - Acide citrique 100-200 mg - Arômes naturels 10-20 mg 20 Cette formule est un complément alimentaire à prendre matin et 25 soir. Elle possède des propriétés antioxydantes. Les utilisateurs ont remarqué une augmentation de leur énergie après une consommation régulière. semaine de Exemple 9 : Emulsion gel H/E énergisante - Mito-boost 2 g - Carbopol 981 0,6 g - Alcool éthylique 15 g - Huile de silicone volatile 3 g 30 - Huile de purcellin 3 g - Parfum 0,4 g - Triéthanolamine 0,2 g - Conservateurs 0,3 g - Eau déminéralisée 100 g 35 Cette émulsion gel est à appliquer une fois par jour. Les utilisateurs ont remarqué un effet énergisant visible sur la peau par application local comme par exemple sur les cernes du visage. REVENDICATIONS1. Composition cosmétique ou pharmaceutique destinée à être utilisée par voie orale ou par voie topique et caractérisée en ce qu'elle associe Olea europaea et Rosmarinus officinalis et qu'elle module l'activité des mitochondries 2.)Composition cosmétique ou pharmaceutique selon la revendication 1 caractérisée en ce que l'association de Olea europaea et Rosmarinus officinalis concerne plus précisément leurs feuilles. 3.)Composition cosmétique ou pharmaceutique selon les revendications 1 et 2 caractérisée en ce que Olea europaea et Rosmarinus officinalis sont fermentés grâce à une ou plusieurs bactéries lactiques à une température comprise entre 35°C à 50°C. 4.)Composition cosmétique ou pharmaceutique selon les revendications 1 à 3 caractérisée en ce que l'association de Olea europaea et Rosmarinus officinalis est nano-encapsulées afin de permettre un ciblage dans les mitochondries. 5.)Composition cosmétique ou pharmaceutique selon les revendications 1 à 4 pour son utilisation pour favoriser la production d'énergie par les mitochondries. 6.)Composition cosmétique ou pharmaceutique selon les revendications 1 à 4 pour son utilisation pour la stimulation de la détoxification hépatiques et la diminution du taux des aldéhydes toxiques et de l'alcoolémie en activant alda-1 et Nrf2 dans les mitochondries. 7.)Composition cosmétique ou pharmaceutique selon les revendications 1 à 4 pour son utilisation pour l'augmentation des capacités antioxydantes ainsi que de l'activité de la superoxyde dismutase et du glutathion peroxydase endogènes tout en réduisant la peroxydation lipidiques et l'oxydation des LDLs. 8.)Composition cosmétique ou pharmaceutique selon les revendications 1 à 4 pour son utilisation pour apporter un effet protecteur en diminuant les signes de l'inflammation et les cytokines inflammatoires. 3055544 2 9.)Composition cosmétique et pharmaceutique selon les revendications 5 revendications 1 à 4 ou composition 1 à 4 pour son microARN et des 10.) Composition utilisation pour la protection de l'ADN, des gènes de l'effet délétère des radicaux libres. cosmétique et pharmaceutique selon les cosmétique et pharmaceutique pour son utilisation selon les revendications 5 à 9, caractérisée en ce que la composition est sous la forme de suspension, de solution moussante ou non, d'une émulsion huile dans eau (H/E) ou eau dans huile (E/H), d'émulsion 10 microémulsion, nano-émulsion, multiple (H/E/H, E/H/E), de d'émulsion à phase gémellaires, d'émulsion PTT, de de pseudo-émulsion (dispersion stable de deux phases non miscibles au moyen de gélifiant), de gel aqueux, de gel gras, de gel hydro-alcoolique, de phase grasse, de gel, de poudre ou d'émulsion lyophilisée et pouvant se présenter sans que 15 cela soit limitatif en crèmes, liquides, pâtes, inhalateurs, lotions, émulsions, gels, sirops, solides, sirop, poudres, masques, stick, comprimés, sprays, aérosol, gélules, huiles, boisson prête à l'emploi. 20