FR 3042501 A1 20170421 FR 1559832 A 20151016 Nouvelles cyclodextrines méthylées et leurs procédés de préparation La présente invention se rapporte à une nouvelle cyclodextrine méthylée, ainsi qu'à un nouveau procédé utile à sa préparation. L'invention se rapporte également à l'utilisation de cette cyclodextrine méthylée, pour la solubilisation de composés lipophiles ou porteurs d'au moins un groupement lipophile. L'invention concerne également une composition comprenant cette cyclodextrine méthylée, en particulier une composition pharmaceutique. Contexte de l'Invention Les cyclodextrines sont des oligosaccharides cycliques provenant de la dégradation enzymatique de l'amidon. Les trois cyclodextrines naturelles les plus courantes se composent de 6, 7 ou 8 unités a-D-glucopyranose en configuration chaise reliées entre elles par des liaisons a-1,4. On les appelle plus couramment a, 6, ou y cyclodextrine, respectivement. Leur structure en trois dimensions apparaît sous la forme d'un cône tronqué à l'extérieur duquel se trouvent les groupements hydroxyles représentant la partie hautement hydrophile des cyclodextrines. L'intérieur du cône ou la cavité des cyclodextrines est constitué par les atomes d'hydrogène portés par les carbones 03 et 05 ainsi que par les atomes d'oxygène participant à la liaison glycosidique, leur conférant ainsi un caractère apolaire. Les cyclodextrines présentant une partie extérieure hydrophile et une cavité hydrophobe sont généralement utilisées pour leur capacité à encapsuler les composés ou groupements lipophiles, et donc, pour leur rôle de protecteur et de solubilisant de ces composés lipophiles ou porteurs de groupements lipophiles. On les retrouve ainsi classiquement dans les domaines de l'agroalimentaire, mais aussi en galénique où elles sont utilisées comme excipient dans des formulations pharmaceutiques. Les unités glucopyranoses des cyclodextrines comprennent chacune 3 groupements hydroxyles réactifs, qui sont portés par les carbones C2, C3 et C6. De nombreux dérivés ont ainsi déjà été synthétisés par greffage de différents groupements sur ces fonctions hydroxyles, parmi lesquels on peut citer les hydroxypropyl-cyclodextrines, les méthylcyclodextrines, et les dérivés sulfatés. 1 3042501 Très récemment, dans sa demande de brevet WO 2015/087016 A1, la Demanderesse a démontré de façon originale que certaines méthyl-cyclodextrines, caractérisées par un faible degré de substitution molaire (MS), compris entre 0,05 et 1,50, pouvaient être utilisées non pas en tant qu'excipient, mais en tant que principe actif pharmaceutique. 5 La Demanderesse a montré en particulier que ces méthyl-cyclodextrines de faible MS étaient capables d'agir efficacement et spécifiquement sur le métabolisme lipidique, en augmentant le taux de cholestérol-HDL plasmatique (« bon cholestérol »), et en diminuant la trig lycéridém ie. 10 Dans cette demande de brevet, la Demanderesse envisageait la possibilité d'une forme galénique qui permette de tirer avantage à la fois des propriétés pharmacologiques de ces méthyl-cyclodextrines, mais également de leurs propriétés d'encapsulation. Il s'agissait d'envisager en particulier, un complexe dans lequel cette méthyl-cyclodextrine aurait 15 encapsulé un principe actif hydrophobe ayant une activité pharmacologique complémentaire. Malheureusement le produit utilisé dans cette demande de brevet possède une capacité à solubiliser les composés lipophiles relativement limitée. 20 Le principal objectif de la présente invention était donc d'améliorer cette capacité de solubilisation de la méthyl-cyclodextrine, afin d'obtenir un actif / excipient de plus grand efficacité. 25 La contrainte majeure à laquelle la Demanderesse a dû faire face est que, conformément à ce qui était enseigné dans la demande de brevet WO 2015/087016 Al précitée, ces méthyl-cyclodextrines devaient impérativement présenter un faible MS pour pouvoir agir efficacement sur le métabolisme lipidique. Or il est connu que les cyclodextrines faiblement méthylées possèdent une plus faible capacité à solubiliser les composés lipophiles, 30 comparativement au cyclodextrines hautement méthylées (à ce sujet par exemple : Kiss, T., Fenyvesi, F. et al.: Eur. J. Pharm. Sci. 40 (2010) 376-380). Aussi afin d'obtenir une méthyl-cyclodextrine qui soit à la fois active sur le plan pharmacologique, et à la fois capable d'encapsuler plus efficacement des composés lipophiles, il fallait pouvoir concilier des propriétés a priori contradictoires. 2 3042501 Présentation de l'invention La Demanderesse y est parvenue après de nombreuses études qui se sont soldées par la 5 mise au point d'une cyclodextrine méthylée de faible MS, compris entre 0,05 et 1,50, qui, à la différence du produit utilisé dans cette précédente demande de brevet, présente une faible conductivité lorsqu'elle est sous la forme d'une solution aqueuse, inférieure ou égale à 50 µS/cm. 10 La méthyl-cyclodextrine de l'invention a pu être obtenue selon un nouveau procédé, faisant intervenir une étape de diminution des espèces ioniques de manière à ce que la conductivité de la méthyl-cyclodextrine soit fortement réduite. L'utilisation de méthyl-cyclodextrines comme solubilisant de principes actifs lipophiles avait 15 bien sûr déjà été envisagé dans l'art antérieur. Cependant ces méthyl-cyclodextrines ne présentaient pas les caractéristiques et donc l'efficacité de celles de l'invention. Le brevet US 7,259,153 B2 par exemple décrit la solubilisation de principe actifs lipophiles à l'aide de méthyl-cyclodextrines, en particulier de méthyl-p-cyclodextrines (M(3CD). 20 Cependant ces Mf3CD ne présentaient pas la combinaison de caractéristiques des méthyl- cyclodextrines de l'invention et sont bien moins efficaces pour la solubilisation de composés lipophiles (voir en particulier les résultats obtenus avec la méthyl-cyclodextrine comparative « M(3CD-CP1 » dans l'Exemple ci-après). 25 Notons que dans ce brevet, le problème de la solubilisation était en principe résolu au moyen de l'utilisation de Mf3CD cristallisées. Le fait que ces cyclodextrines requièrent d'être sous forme cristalline limite considérablement la liberté de texturation du produit. D'autres documents décrivent de façon plus générale des procédés de préparation de 30 cyclodextrines méthylées. Parmi les rares documents décrivant effectivement la préparation de méthyl-cyclodextrines de faibles MS, la Demanderesse a constaté encore que les procédés employés ne permettaient pas de séparer efficacement les espèces ioniques et donc d'aboutir à l'obtention d'un produit de faible conductivité conformément à l'invention. 35 3 3042501 Le brevet US 6,602,860 B1 par exemple, détenu par la Demanderesse, décrit des compositions comprenant des méthyl-cyclodextrines ayant un MS inférieur à 2. Cependant, le procédé employé ne permettait pas la préparation d'un produit de faible conductivité conformément à l'invention. Ces M6CD sont bien moins efficaces que les méthyl- 5 cyclodextrines de l'invention pour la solubilisation de composés lipophiles. (voir en particulier les résultats obtenus avec la méthyl-cyclodextrine comparative « M(3CD-CP2 » dans l'Exemple ci-après). De plus, ces méthyl-cyclodextrines, étaient caractérisées par le fait qu'elles se présentaient 10 à la fois sous forme cristalline et sous forme amorphe, or il est difficile industriellement de fournir un produit qui présente toujours le même rapport cristallin / amorphe. De plus, la portion cristalline conduit, en présence de faibles taux d'humidité, à la cristallisation de la portion initialement amorphe. Cette cristallisation conduit à une poudre qui présente des problèmes de mottage. En plus de problème de reproductibilité du procédé, on obtient donc 15 un produit relativement instable. Ainsi, la présente invention a pour objectif de fournir une cyclodextrine méthylée de faible MS, qui soit plus efficace que les cyclodextrine méthylées de faible MS de l'art antérieur, pour la solubilisation de composés lipophiles ou porteurs d'au moins un groupement 20 lipophile. Plus généralement, la présente invention a pour objectif de fournir un moyen de solubilisation en milieu aqueux de composés lipophiles, ou porteurs d'au moins un groupement lipophile. 25 La présente invention a en particulier pour objectif de fournir un moyen de solubilisation en milieu aqueux de composés lipophiles, ou porteurs d'au moins un groupement lipophile, qui permette en outre d'agir positivement sur le métabolisme lipidique, notamment en augmentant le taux sérique de cholestérol-HDL et/ou en diminuant la triglycéridémie. 30 La présente invention a en outre pour objectif de fournir une cyclodextrine utile pour améliorer la stabilité chimique de composés lipophiles ou porteurs d'au moins un groupement lipophile, et/ou pour améliorer leur délivrance au niveau et à travers des membranes biologiques, et/ou pour augmenter leur stabilité physique, et/ou pour les 35 convertir d'une forme liquide à une forme pulvérulente, et/ou pour prévenir les interactions 4 3042501 avec d'autres composés, et/ou pour réduire l'irritation locale après une administration topique ou orale de ces composés lipophiles ou porteurs de groupements lipophiles, et/ou pour prévenir leur absorption au niveau des certains tissus comme la peau, et/ou pour obtenir une libération prolongé de ces composés, et/ou pour masque leur goût, en 5 particulier leur amertume, et/ou pour modifier leur biodisponibilité. Résumé de l'invention La présente invention a ainsi pour premier objet une méthyl-cyclodextrine présentant un 10 degré de substitution molaire (MS) compris entre 0,05 et 1,50, caractérisée en ce qu'elle présente une conductivité inférieure ou égale à 50 pS/cm lorsqu'elle est sous la forme d'une solution d'eau distillée à une concentration de 10 %. De préférence, au moins 50 % des groupements méthyles de ladite méthyl-cyclodextrine sont situés au niveau de l'hydroxyle porté par le carbone C2 de l'unité glucopyranose. 15 De préférence, la méthyl-cyclodextrine est une méthyl-p-cyclodextrine. De préférence, la méthyl-cyclodextrine est sous forme pulvérulente. Facultativement, elle est sous forme amorphe. Dans un mode de réalisation préféré, elle est sous la forme d'un produit atomisé. 20 La présente invention concerne également un procédé de préparation d'une méthyl- cyclodextrine présentant un MS compris entre 0,05 et 1,50, particulièrement utile pour la préparation de méthyl-cyclodextrines selon l'invention, comprenant l'étape de diminution des espèces ioniques de la méthyl-cyclodextrine, de manière à ce que la conductivité de ladite méthyl-cyclodextrine, lorsqu'elle est sous la forme d'une solution d'eau distillée à une 25 concentration de 10 %, soit réduite à une valeur inférieure ou égale à 50 pS/cm. De préférence, ce procédé comprend les étapes : (a) d'éthérification d'une cyclodextrine avec un réactif de méthylation, ladite éthérification étant réalisée en milieu basique, préférentiellement aqueux, à une 30 température comprise entre 100 et 200°C, et à une p-ession comprise entre 1 et 10 bars ; (b) de diminution des espèces ioniques de la méthyl-cyclodextrine obtenue à l'étape (a), de manière à ce que la conductivité de ladite méthyl-cyclodextrine, lorsqu'elle est sous la forme d'une solution d'eau distillée à une concentration de 10 %, soit 35 réduite à une valeur inférieure ou égale à 50 pS/cm ; 5 3042501 (c) de séchage de la méthyl-cyclodextrine obtenue à l'étape (b) ; (d) de récupération de la méthyl-cyclodextrine obtenue à l'étape (c). De préférence, l'étape de diminution des espèces ioniques est réalisée en soumettant la 5 méthyl-cyclodextrine en solution, en particulier en solution aqueuse, à : - une opération (b.1) de nano-filtration de la solution de méthyl-cyclodextrine, ladite solution présentant une teneur en matières sèches en poids inférieure ou égale à 20`)/0 ; - une opération (b.2) de déminéralisation sur colonne échangeuse d'ions ; 10 - une opération (b.3) de décoloration au charbon actif. La présente invention concerne également une composition comprenant une méthylcyclodextrine selon l'invention, ou comprenant une méthyl-cyclodextrine obtenue selon le procédé de préparation d'une méthyl-cyclodextrine de l'invention. De préférence, la 15 composition comprend en outre un composé lipophile ou porteur d'au moins un groupement lipophile. La présente invention concerne également l'utilisation d'une méthyl-cyclodextrine selon l'invention, ou d'une méthyl-cyclodextrine obtenue selon le procédé de préparation d'une 20 méthyl-cyclodextrine de l'invention, pour la solubilisation de composés lipophiles, ou porteurs d'au moins un groupement lipophile, et/ou pour améliorer leur stabilité chimique, et/ou pour améliorer leur délivrance au niveau et à travers des membranes biologiques, et/ou pour augmenter leur stabilité physique, et/ou pour les convertir d'une forme liquide à une forme pulvérulente, et/ou pour prévenir les interactions avec d'autres composés, et/ou 25 pour réduire l'irritation locale après une administration topique ou orale de ces composés lipophiles ou porteurs de groupements lipophiles, et/ou pour prévenir leur absorption au niveau des certains tissus comme la peau, et/ou pour obtenir une libération prolongé de ces composés, et/ou pour masque leur goût, en particulier leur amertume, et/ou pour modifier leur biodisponibilité. 30 Description détaillée de l'invention Les méthyl-cyclodextrines de l'invention ont un bon pouvoir de solubilisation des agents lipophiles, ou porteurs de groupements lipophiles, tout en conservant un faible MS, lequel 35 est garant de son activité pharmacologique sur le métabolisme lipidique. 6 3042501 Ce pouvoir de solubilisation est supérieur à celui de la M6CD employée dans la demande de brevet WO 2015/087016 A1. Il est également supérieur à celui des M6CD objets des brevets US 7,259,153 B2, US 6,602,860 B1 et US 5,935,941 A (voir l'Exemple ci-après). 5 Les méthyl-cyclodextrines de l'invention peuvent ainsi être avantageusement utilisées pour la solubilisation de principes actifs lipophiles ou porteurs de groupement lipophiles, dans des compositions pharmaceutiques. Dans ces compositions, la méthyl-cyclodextrine de l'invention peut avantageusement remplir la fonction d'agent d'encapsulation vis-à-vis de 10 cet autre composé, et en outre, la fonction de principe actif. Ainsi, la présente invention est relative à une composition pharmaceutique comprenant une méthyl-cyclodextrine selon la présente invention en tant que principe actif et/ou en tant qu'excipient. Cette composition pharmaceutique peut comprendre en outre un autre 15 principe actif, de préférence lipophile ou porteur de groupements lipophiles, notamment des agents hypoglycémiants. Parmi ces principes actifs lipophiles, il peut être fait mention des hypoglycémiants utilisés dans le diabète de type 2, qui pour la plupart sont très peu solubles dans l'eau. 20 L'utilisation des propriétés pharmacologiques de la méthyl-cyclodextrine serait également très avantageuse dans le cadre du traitement de cette pathologie puisque la majorité des patients atteints de diabète de type 2 présente, en plus d'une hyperglycémie caractéristique, des dyslipidémies mixtes. Ces dyslipidémies mixtes sont caractérisées par 25 une diminution du taux de cholestérol-HDL, et une augmentation de la triglycéridémie, qui sont justement régulées par les méthyl-cyclodextrines de faible MS. Un autre avantage de la méthyl-cyclodextrine de l'invention est que la forme amorphe ou cristalline de la méthyl-cyclodextrine de l'invention n'a aucune incidence sur son efficacité, 30 ce qui laisse une grande liberté dans la texturation du produit et élargit le champ des formes galéniques possibles. Elle peut par exemple se présenter entièrement sous forme amorphe, par exemple sous la forme d'un produit atomisé. La méthyl-cyclodextrine de l'invention est premièrement caractérisée par son degré de 35 substitution molaire (MS), lequel est compris entre 0,05 et 1,50. 7 3042501 On rappelle ici que le « degré de substitution molaire (MS)» correspond au nombre de groupements hydroxyles substitués par un groupement méthyle, par unité glucopyranose. À noter que le degré de substitution molaire (MS) est différent du degré de substitution 5 moléculaire (DS) qui correspond au nombre de groupements hydroxyles substitués par un groupement méthyle, par molécule de cyclodextrine et qui tient donc compte du nombre d'unités glucopyranoses constituant la méthyl-cyclodextrine. Le MS peut être classiquement déterminé par l'homme du métier par Résonnance 10 Magnétique Nucléaire du proton (RMN), ou par spectrométrie de masse (spectrométrie de masse par ionisation par électronébulisation (ESI-MS) ou spectrométrie de masse par désorption/ionisation par laser assisté par matrice (MALDI-MS)). Bien que ces techniques soient bien connues de l'homme du métier, ce dernier pourra par exemple se reporter aux méthodes décrites dans la thèse de référence de JACQUET Romain. « Cyclodextrines 15 hydrophiles : caractérisation et étude de leurs propriétés énantiosélective et complexante. Utilisation de la chromatographie en phase liquide et de la spectrométrie de masse ». Thèse de Chimie et physicochimie des composés d'intérêt biologique. Université d'Orléans, 2006. notamment disponible sur http://tel.archives- ouvertes.fr/docs/00/18/55/42/PDF/jacquet.pdf (consulté le 27.11.2013). », en particulier 20 Chapitre 2, Partie B (pages 59 à 83). De préférence, le MS est déterminé par RMN. On peut en particulier procéder selon la méthode décrite ci-après dans l'Exemple, au point B. 1. 25 Préférentiellement, le MS de la méthyl-cyclodextrine selon l'invention est compris entre 0,10 et 1,40, préférentiellement entre 0,10 et 1,30, préférentiellement entre 0,20 et 1,20, préférentiellement entre 0,30 et 1,10, préférentiellement entre 0,30 et 1,00, préférentiellement entre 0,50 et 0,90, préférentiellement entre 0,60 et 0,80, par exemple entre 0,60 et 0,70. 30 Il est à noter que la méthyl-cyclodextrine de l'invention, bien que pouvant correspondre à un produit pur, correspond généralement à un mélange de molécules de méthylcyclodextrine de structures différentes. Il en résulte que le MS mesuré est dans ce cas une moyenne des substitutions qui s'opèrent sur l'ensemble des unités glucopyranoses de 35 l'ensemble du mélange de molécules de méthyl-cyclodextrine. 8 3042501 Ce mélange peut notamment contenir des molécules de cyclodextrine native résiduelles, c'est-à-dire non méthylées, mais qui se trouvent généralement et avantageusement en quantités négligeables au sein de la méthyl-cyclodextrine de l'invention. Préférentiellement, 5 les cyclodextrines natives représentent moins de 1,0 % de la méthyl-cyclodextrine, préférentiellement moins de 0,5%, préférentiellement encore moins de 0,1% ; ces pourcentages étant exprimés en poids sec. La méthyl-cyclodextrine selon l'invention est également caractérisée par sa conductivité, 10 laquelle est inférieure ou égale à 50 µS/cm. Cette conductivité est en particulier mesurée sur la base d'une solution d'eau distillée dans laquelle la méthyl-cyclodextrine est à une concentration de 10 %. Elle est en particulier mesurée à une température de 25°C. Elle peut aisément être déterminée par l'homme du 15 métier, par exemple selon la méthode préconisée par la pharmacopée européenne de référence « 2.2.38. Conductivity, 01/2008 : 20238 », utilisée dans les Exemples ci-après. Préférentiellement, la conductivité de la méthyl-cyclodextrine selon l'invention est comprise entre 0 et 45 µS/cm, préférentiellement entre 0 et 40 µS/cm, préférentiellement entre 0 et 20 35 µS/cm, préférentiellement entre 0 et 30 µS/cm, préférentiellement entre 0 et 25 µS/cm, préférentiellement entre 0 et 20 µS/cm. Cette conductivité est généralement d'au moins 1 µS/cm. Elle est par exemple choisie dans la gamme allant de 1 à 15 µS/cm, voire de 1 à 10 µS/cm, voire de 5 à 10 µS/cm, voire de 6 à 10 µS/cm, voire de 7 à 10 µS/cm, voire de 8 à 10 µS/cm. 25 La méthyl-cyclodextrine selon l'invention peut être substituée sur l'hydroxyle porté par le carbone C2 des unités glucopyranoses, ou par les carbones C3 et/ou C6 des unités glucopyranoses, ou par une combinaison des carbones C2, C3 et/ou C6, de préférence C2 et C6 des unités glucopyranoses. 30 Cette répartition des groupements méthyles sur les hydroxyles de l'unité glucopyranose de la méthyl-cyclodextrine peut être classiquement déterminée par l'homme du métier par RMN. 9 3042501 Préférentiellement, au moins 50 % des groupements méthyles de la méthyl-cyclodextrine de l'invention sont situés au niveau de l'hydroxyle porté par le carbone C2 de l'unité glucopyranose, par exemple 50 à 80 %, préférentiellement 60 à 80 %, préférentiellement 65 à 80 %, préférentiellement 70 à 80 %, par exemple 75 `Vo. 5 Parallèlement, les autres groupements méthyles sont généralement majoritairement situés au niveau de l'hydroxyle porté par le carbone C3 et/ou C6 de l'unité glucopyranose. Avantageusement, la méthyl-cyclodextrine de l'invention comporte 7 unités a-D- 10 glucopyranose. Il s'agit donc d'une méthyl-p-cyclodextrine. Dans ce cas la méthyl-p-cyclodextrine présente préférentiellement le profil de substitution suivant : o 0 à 5% de méthyl-p-cyclodextrines comprennent 2 groupements méthyles 15 (DS de 2) ; o 5 à 15 % de méthyl-p-cyclodextrines comprennent 3 groupements méthyles (DS de 3) ; o 20 à 25 % de méthyl-p-cyclodextrines comprennent 4 groupements méthyles (DS de 4) ; 20 o 25 à 40 % de méthyl-p-cyclodextrines comprennent 5 groupements méthyles (DS de 5) ; o 15 à 25 % de méthyl-p-cyclodextrines comprennent 6 groupements méthyles (DS de 6) ; o 5 à 15 % de méthyl-p-cyclodextrines comprennent 7 groupements méthyles 25 (DS de 7) ; o 0 à 5% de méthyl-p-cyclodextrines comprennent 8 groupements méthyles (DS de 8) ; ces pourcentages étant des pourcentages molaires, et leur somme totale étant généralement de l'ordre de 100%, bien que la composition puisse contenir éventuellement 30 des traces de méthyl-cyclodextrines de DS différent, ainsi que des traces de cyclodextrine native, c'est-à-dire non méthylée. Le profil de substitution peut être classiquement déterminé par l'homme du métier, par exemple par ESI-SM ou MALDI-TOF-SM. Bien que ces techniques soient bien connues de 35 l'homme du métier, ce dernier pourra par exemple se reporter aux méthodes décrites dans 10 3042501 la thèse de Romain JACQUET précitée, au chapitre 2, partie B, points 11.3 et 11.2 (page 67 à 82) et à l'Annexe 11. Généralement et avantageusement, la méthyl-cyclodextrine selon l'invention présente un 5 taux de sucres réducteurs inférieur à 1,0 % en poids sec, préférentiellement inférieur à 0,5 0/0. Généralement et avantageusement, la méthyl-cyclodextrine de l'invention comprend moins de 100 ppm en poids sec de phosphates, préférentiellement moins de 50 ppm, 10 préférentiellement moins de 10 ppm, préférentiellement encore moins de 5 ppm. Généralement et avantageusement, la méthyl-cyclodextrine de l'invention comprend moins de 20 ppm en poids sec d'agent de méthylation, notamment de diméthylsulfate, préférentiellement moins de 10 ppm, préférentiellement moins de 5 ppm, préférentiellement 15 encore moins de 2 ppm. Généralement et avantageusement, la méthyl-cyclodextrine de l'invention comprend moins de 1,0 % de sels d'halogénure de métal alcalin, préférentiellement moins de 0,5 %, préférentiellement moins de 0,2 %, préférentiellement encore moins de 0,1 % ; ce 20 pourcentage étant exprimé en poids sec de sels d'halogénure de métal alcalin par rapport au poids sec total de ladite méthyl-cyclodextrine. De préférence, la méthyl-cyclodextrine de l'invention comprend : - moins de 100 ppm en poids sec de phosphates, préférentiellement moins de 25 50 ppm, préférentiellement moins de 10 ppm, préférentiellement encore moins de 5 PPrn ; - moins de 20 ppm en poids sec d'agent de méthylation, notamment de diméthylsulfate, préférentiellement moins de 10 ppm, préférentiellement moins de 5 ppm, préférentiellement encore moins de 2 ppm ; et 30 - moins de 1,0 % de sels d'halogénure de métal alcalin, préférentiellement moins de 0,5 %, préférentiellement moins de 0,2 %, préférentiellement encore moins de 0,1 % ; ce pourcentage étant exprimé en poids sec de sels d'halogénure de métal alcalin par rapport au poids sec total de ladite méthyl-cyclodextrine. 11 3042501 Généralement et avantageusement, la méthyl-cyclodextrine de l'invention a une absorbance à une longueur d'onde de 245 nm à 270 nm, inférieure à 0,5 A.U, préférentiellement inférieure à 0,3 A.U, préférentiellement encore inférieure à 0,2 A.0 ; ladite absorbance étant déterminée par spectrophotométrie UV/vis, pour une solution 5 aqueuse comprenant 100 mg de ladite méthyl-cyclodextrine par mL de solution, dans une cellule ayant une longueur de trajet d'l cm. Cette faible absorbance traduit avantageusement une réactivité minime de la méthylcyclodextrine vis-à-vis d'autres composés. 10 En effet les agents de dégradations des principes actifs pharmaceutiques présentent la particularité de présenter un maximum d'absorption à une longueur d'onde de 245 nm à 270 nm. Ce sont donc ces agents de dégradation que l'on mesure par spectrophotométrie à ces longueurs d'onde. Par « agent de dégradation des principes actifs pharmaceutiques » 15 il faut en particulier entendre des composés, fragments, ou apparentés qui dégradent un principe actif pharmaceutique dans une solution aqueuse. Ces agents de dégradation comprennent typiquement des composés de poids moléculaire inférieur à 1 000 Da tels ceux générés par la préparation des méthyl-cyclodextrines, par exemple des fractions glycosidiques, des molécules de cyclodextrines décyclisées, des sucres réducteurs, des 20 produits de dégradation du glucose tel du 3,4-dideoxyglucosone-3-ène, des composés porteurs de carbonyles tels que le 2-furaldéhyde, ou le 5-hydroxyméthyl-2-furaldéhyde. Généralement et avantageusement, la méthyl-cyclodextrine de l'invention a une absorbance à une longueur d'onde de 320 nm à 350 nm, inférieure à 0,5 A.U, 25 préférentiellement inférieure à 0,2 A.U, préférentiellement encore inférieure à 0,1 A.0 ; ladite absorbance étant déterminée par spectrophotométrie UV/vis, pour une solution aqueuse comprenant 100 mg de ladite méthyl-cyclodextrine par mL de solution, dans une cellule ayant une longueur de trajet d'l cm. 30 Cette absorbance, mesurée de 320 nm à 350 nm, permet en particulier de détecter les agents de coloration, lesquels sont susceptible d'interagir avec les actifs éventuellement présents. 12 3042501 La méthyl-cyclodextrine de l'invention peut être greffée en outre par d'autres groupements chimiques que des groupements méthyles, en faible proportion, et tant que cela ne contrevient pas aux propriétés recherchées dans la présente invention. 5 Préférentiellement, la méthyl-cyclodextrine de l'invention ne comprend pas d'autres groupements que des groupements méthyles. En particulier, elle est préférentiellement exempte de groupements hydroxyalkyles, en particulier de groupement hydroxyéthyles. Dans un mode de réalisation particulier et avantageux, la méthyl-cyclodextrine de 10 l'invention se présente sous forme pulvérulente. Elle peut dans ce cas se présenter sous forme amorphe, sous forme cristalline, ou sous la forme d'un mélange de ces deux formes. Elle est préférentiellement soit sous forme amorphe soit sous forme cristalline, c'est-à-dire que préférentiellement, elle n'est pas sous la forme d'un mélange de ces deux formes. Tout préférentiellement, la méthyl-cyclodextrine de l'invention est sous forme amorphe. 15 Avantageusement, la méthyl-cyclodextrine de l'invention se présente sous la forme d'un produit atomisé, c'est-à-dire sous la forme d'une poudre obtenue par séchage par atomisation d'une solution de cette méthyl-cyclodextrine, par exemple réalisé dans une tour d'atomisation simple-effet. 20 Avantageusement, la méthyl-cyclodextrine pulvérulente de l'invention présente un taux d'humidité inférieur à 10 %, par exemple inférieur à 5 %, par exemple compris entre 1 et 5 (3/0 ; ce pourcentage correspondant au poids d'eau par rapport au poids total de ladite méthyl-cyclodextrine pulvérulente. 25 L'invention concerne un procédé de préparation d'une méthyl-cyclodextrine présentant un MS compris entre 0,05 et 1,50, particulièrement utile pour la préparation de méthylcyclodextrines selon l'invention, comprenant l'étape de diminution des espèces ioniques de la méthyl-cyclodextrine, de manière à ce que la conductivité de ladite méthyl-cyclodextrine, 30 lorsqu'elle est sous la forme d'une solution d'eau distillée à une concentration de 10 %, soit réduite à une valeur inférieure ou égale à 501.1S/cm. Plus particulièrement, l'invention concerne aussi un procédé de préparation d'une méthylcyclodextrine présentant un MS compris entre 0,05 et 1,50, particulièrement utile pour la 35 préparation de méthyl-cyclodextrines selon l'invention, comprenant les étapes : 13 3042501 (a) d'éthérification d'une cyclodextrine avec un réactif de méthylation, ladite éthérification étant réalisée en milieu basique, préférentiellement aqueux, à une température comprise entre 100 et 200°C, et à une p-ession comprise entre 1 et 10 bars ; 5 (b) de diminution des espèces ioniques de la méthyl-cyclodextrine obtenue à l'étape (a), de manière à ce que la conductivité de ladite méthyl-cyclodextrine, lorsqu'elle est sous la forme d'une solution d'eau distillée à une concentration de 10 %, soit réduite à une valeur inférieure ou égale à 501.1S/cm ; (c) de séchage de la méthyl-cyclodextrine obtenue à l'étape (b) ; 10 (d) de récupération de la méthyl-cyclodextrine obtenue à l'étape (c). Préférentiellement, le réactif de méthylation auquel se réfère l'étape (a) est le diméthylsulfate. 15 Préférentiellement, l'étape (a) d'éthérification est réalisée à une température comprise entre 90 et 190°C, préférentiellement entre 100 et 180 °Cpréférentiellement entre 110 et 170°C, préférentiellement entre 120 et 160°C, préférentielement entre 130 et 150°C, par exemple égale à 140°C. 20 Préférentiellement, l'étape (a) d'éthérification est réalisée à une pression comprise entre 2 et 9 bars, préférentiellement entre 2 et 8 bars, préférentiellement entre 2 et 7 bars, préférentiellement entre 2 et 6 bars, préférentiellement entre 3 et 5 bars, par exemple égale à 4 bars. 25 Le milieu réactionnel de l'étape (a) peut avantageusement être rendu basique par addition d'hydroxyde de calcium. La réaction peut ensuite par exemple être neutralisée à l'acide sulfurique. L'étape (b) peut en particulier être réalisée en soumettant la méthyl-cyclodextrine en 30 solution, en particulier en solution aqueuse, à : - une opération (b.1) de nano-filtration de la solution de méthyl-cyclodextrine, ladite solution présentant une teneur en matières sèches en poids inférieure ou égale à 20`)/0 ; - une opération (b.2) de déminéralisation sur colonne échangeuse d'ions ; 35 - une opération (b.3) de décoloration au charbon actif ; 14 3042501 lesdites étapes (b.1), (b.2) et (b.3) étant préférentiellement réalisées dans cet ordre ou dans l'ordre suivant : (b.1), (b.3) et (b.2). L'étape (b) peut être précédée d'une étape de filtration ou d'essorage et de lavage, en 5 particulier afin d'éliminer le sulfate de calcium susceptible de se former (en fonction du réactif de méthylation choisi, ainsi que de l'acide utilisé pour neutraliser la réaction). Préférentiellement, l'étape (c) de séchage est une étape de séchage par atomisation. 10 Cette atomisation peut être une atomisation simple-effet ou multiple-effet. Dans le cas d'une atomisation multiple-effet, l'atomiseur est couplé avec un lit fluidisé, éventuellement intégré à la tour d'atomisation, qui permet d'agglomérer les particules formées par atomisation. Ce dernier procédé est particulièrement intéressant si l'on souhaite d'obtenir des poudres de diamètre moyen supérieur, et en fonction de l'écoulement souhaité pour la poudre 15 résultante. L'invention concerne également une composition comprenant une méthyl-cyclodextrine selon l'invention, ou comprenant une méthyl-cyclodextrine obtenue selon le procédé de préparation d'une méthyl-cyclodextrine de l'invention. 20 La composition selon l'invention comprend préférentiellement en outre, au moins un composé lipophile ou porteur d'au moins un groupement lipophile. Il peut par exemple s'agir de composés hydrophobe, c'est-à-dire classiquement de 25 composés peu solubles, très peu solubles, voire pratiquement insolubles dans l'eau, à température ambiante (15-25°C). Par « composé peu spluble dans l'eau », on entend classiquement qu'un volume d'eau de 100 à 1 000 mL est nécessaire pour dissoudre 1 gramme dudit composé. Pour un « composé très peu soluble dans l'eau », ce volume d'eau est de plus de 1 000 mL et va jusqu'à 10 000 mL. Pour un « composé pratiquement 30 insoluble dans l'eau », ce volume d'eau est de plus de 10 000 mL. À ce sujet, voir en particulier la définition donnée dans la Pharmacopée Européenne de référence « 1.4. Monographs, 07/2014: 10000 ». Préférentiellement, le composé lipophile ou porteur d'au moins un groupement lipophile 35 auquel se réfère l'invention est un principe actif pharmaceutique, préférentiellement choisi 15 3042501 parmi les hypoglycémiants et leurs mélanges. Les hypoglycémiants comprennent essentiellement la metformine, les sulfonylurées tels que la glibenclamide, la gliclazide, la glimépiride, la glipizide, ou la gliquidone, les glitazones, les gliptines, les agonistes des GLP-1 (Glucagon-Like Petide-1), tels que l'exénatide et le liraglutide, l'acarbose, le 5 natéglinide et le répaglinide. Préférentiellement, cet hypoglycémiant est choisi parmi les sulfonylurées et il s'agit tout préférentiellement de la glipizide. Préférentiellement, les compositions de l'invention sont des compositions pharmaceutiques, par exemple pour une utilisation dans le traitement et/ou la prévention 10 du diabète de type 2 et/ou de ses complications. La présente invention concerne également l'utilisation d'une composition pharmaceutique selon la présente invention pour la fabrication d'un médicament, notamment destiné au traitement et/ou à la prévention du diabète de type 2 et/ou de ses complications. Elle est également relative à une méthode de traitement et/ou de prévention du diabète de type 2 et/ou de ses complications chez un 15 sujet comprenant l'administration d'une quantité thérapeutiquement efficace d'une composition pharmaceutique selon la présente invention. Les compositions de l'invention peuvent être sous toute forme galénique que l'homme du métier juge adaptée, en fonction de l'utilisation visée. Elles peuvent par exemple être sous 20 forme liquide, solide, ou semi-solide. Il peut par exemple s'agir de solutions, de suspensions, de dispersions, d'émulsions, de « pellet », de granules, de films, de poudres, de gels, de crèmes, d'onguents, de pâtes, de sticks, de comprimés, de gélules dures, de capsules molles, de dispositifs osmotiques, de patchs. 25 Les compositions de l'invention peuvent par ailleurs comprendre tout autre composé additionnel et habituel, tant que cela ne contrevient pas aux propriétés recherchées dans la présente invention. Ces composés sont typiquement choisis en fonction de la forme galénique sélectionnée pour la composition. 30 Les compositions de l'invention sont susceptibles d'être administrées par voie orale, par voie parentérale, ou par voie cutanée ou mucosale. La voie parentérale comprend par exemple l'administration sous-cutanée, intraveineuse, intramusculaire ou intrapéritonéale, bien que cette dernière soit plutôt réservée à l'animal. La voie mucosale comprend par exemple l'administration par voie nasale, par voie pulmonaire, par la muqueuse rectale. La 16 3042501 voie cutanée comprend par exemple la voie dermique, notamment via un dispositif transdermique, typiquement un patch. Enfin, l'invention concerne l'utilisation d'une méthyl-cyclodextrine selon l'invention, ou d'une 5 méthyl-cyclodextrine obtenue selon le procédé de préparation d'une méthyl-cyclodextrine de l'invention, pour la solubilisation en milieu aqueux de composés lipophiles ou porteurs d'au moins un groupement lipophile, ledit composé étant préférentiellement tel que défini avant. 10 L'invention concerne également l'utilisation d'une méthyl-cyclodextrine selon l'invention, ou d'une méthyl-cyclodextrine obtenue selon le procédé de préparation d'une méthylcyclodextrine de l'invention, pour améliorer la stabilité chimique de composés lipophiles ou porteurs d'au moins un groupement lipophile, et/ou pour améliorer leur délivrance au niveau et à travers des membranes biologiques, et/ou pour augmenter leur stabilité physique, et/ou 15 pour les convertir d'une forme liquide à une forme pulvérulente, et/ou pour prévenir les interactions avec d'autres composés, et/ou pour réduire l'irritation locale après une administration topique ou orale de ces composés lipophiles ou porteurs de groupements lipophiles, et/ou pour prévenir leur absorption au niveau des certains tissus comme la peau, et/ou pour obtenir une libération prolongé de ces composés, et/ou pour masque leur goût, 20 en particulier leur amertume, et/ou pour modifier leur biodisponibilité. Notons que dans la présente invention, il est entendu que l'expression « compris entre X et Y » couvre une plage de valeurs excluant les bornes citées. 25 II est par ailleurs entendu que lorsque l'on se réfère à la concentration en pourcentage d'une substance en solution, cette concentration exprime le nombre de grammes de ladite substance pour 100 mL de ladite solution. Cette masse en grammes est bien une masse sèche, c'est-à-dire qu'elle exclue notamment la masse d'eau éventuellement présente dans la substance sous sa forme pulvérulente, avant solubilisation. 30 L'invention sera mieux comprise à l'aide des exemples qui suivent, lesquels se veulent illustratifs et non limitatifs. 17 3042501 Figure La figure 1 décrit le rapport d'amélioration de la solubilité en fonction de la concentration en méthyl-cyclodextrine pour plusieurs échantillons de méthyl-cyclodextrine (« M6CD-IN » « M6CD-CP1 », « M6CD-CP2 » et « M(3CD-CP3 »). 5 Exemple Dans les essais qui suivent, une méthy1-6-cyclodextrine selon l'invention (« M(3CD-IN ») a été comparée à des méthy1-6-cyclodextrines utilisant des procédés de l'art antérieur 10 (« M6CD-CP1 », « M6CD-CP2 » et « M(3CD-CP3 »). Les inventeurs ont fait en sorte que ces M6CD présentent toutes un MS de 0,7, de manière à pouvoir comparer efficacement ces M6CD sur la base du critère de conductivité. 15 A. MéthvI-13-dvolodextrines (M13CD) utilisées 1. Préparation d'une 11/113CD selon l'invention (11/113CD-IN) Une 6-cyclodextrine native a été éthérifiée au diméthylsulfate, en milieux aqueux et en 20 présence d'hydroxyde de calcium, dans les conditions suivantes de température et de pression : 140°C / 4 bars. Le milieu réactionnel aensuite été neutralisé à l'acide sulfurique. Le produit réactionnel a ensuite été essoré (essoreuse Dorr-Oliver BW630H) et lavé, afin d'éliminer le sulfate de calcium formé pendant la réaction. Le lavage a en particulier été 25 réalisé par buse de pulvérisation avec eau déminéralisée chauffée à 70°C. 3,5 tonnes de produit réactionnel à 23 % de teneur en matières sèches ont ainsi été obtenus. Les espèces ioniques du produit réactionnel ainsi obtenu ont été séparées par les opérations suivantes : 30 - nanofiltration de la solution ajustée à 20 % de teneur en matières sèches ; - déminéralisation sur colonne échangeuse d'ions ; - décoloration au charbon actif. L'étape de nanofiltration a en particulier été réalisée dans les conditions suivantes : 35 utilisation de membranes AFC30 ; utilisation de deux tubes en parallèle de 1,7 m2 (3,4 m2 18 3042501 au total) ; pompe haute pression de 2,7 m2/h ; contre pression régulée à 20 bars entrée module ; solution de M6CD ajustée à 20 % de teneur en matières sèches, amenée à une température de 55°C et à un pH de 5,5 ; débit de pe-méat de 70 à 85 L/h/m2; pression de sortie de 18 bars. 6 filtrations ont ainsi été réalisées. 5 L'étape de déminéralisation a en particulier été réalisée dans les conditions suivantes : traitement à température inférieure à 40°C, 50 L/h, à 20 % de teneur en matières sèches : o cationique (Amberlite 252) ; 25 litres ; 1,8 eq/L ; 10 o anionique (Amberlite IRA 910) ; 40 litres ; 1,1 eq/L ; o lit mixte ; 30 litres ; 2 cuves de 700 L ont été déminéralisées avant régénération. L'étape de décoloration au charbon actif (NORIT SX plus) a en particulier été réalisée dans 15 les conditions suivantes : solution de M6CD à 20% de teneur en matières sèches traitée avec 1 % de noir ; agitation 1 heure ; pH 5 - 5,5 ; température ambiante ; filtration sur manchette de 11 puis de 8 lm et enfin de 0,22 La M6CD ainsi obtenue a ensuite été concentrée de manière à présenter une teneur en 20 matières sèches en poids de 30 %, à l'aide d'un évaporateur (NIRO), en particulier dans les conditions suivantes : débit d'alimentation de 100 L/h ; température du produit de 62°C ; Pression de 200 mbars. La solution ainsi obtenue a été séchée par atomisation simple-effet (atomiseur NIRO). Les 25 conditions étaient en particulier les suivantes : solution à atomiser ajustée à une température de 70°C et à un pH de 6,5 - 7 ; filtraton de la solution (0,22 lm) ; température de l'air d'entrée de 250°C ; température de l'air cb sortie régulée à 115°C ; débit d'air de 120 Nm3/h ; dépression ajustée à 35 mm d'eau ; débit du produit atomisé de 6,8 à 7 kg/h. 30 La M6CD pulvérulente ainsi obtenue (M(3CD-IN) présentait un taux d'humidité de 3,5 %, un taux de sucres réducteurs de 0,3 % et une teneur en 6-cyclodextrine native résiduelle inférieure à 0,1 %. 2. MI3CD comparatives (MI3CD-CP1, -CP2 et -CP3) 35 19 3042501 La méthyl-cyclodextrine comparative « M6CD-CP1 » correspond à celle employée dans le brevet US 7,259,153 B2 et désignée sous le terme « Cryst. Methylated [3-CD » dans ce brevet. Bien qu'aucun procédé de préparation de cette M6CD ne soit décrit dans ce brevet, et que ce produit ne soit pas disponible dans le commerce, les inventeurs sont partis du 5 principe qu'elle était préparée selon le brevet US 5,935,941 A. En effet, ce brevet est cité comme base prometteuse pour la préparation de la M6CD du brevet US 7,259,153 B2. Les inventeurs se sont en particulier basés sur l'Exemple 15 du brevet US 5,935,941 A, seul exemple illustrant la préparation de cylodextrines méthylées. Le produit réactionnel a en particulier été traité selon les méthodes décrites à l'Exemple 1 de ce document. 10 La méthyl-cyclodextrine comparative « M6CD-CP2 » a été préparée selon le brevet US 6,602,860 B1. Le produit réactionnel a en particulier été traité selon les méthodes décrites à l'Exemple 1 de ce document. 15 La méthyl-cyclodextrine comparative « M6CD-CP3 » correspond au produit commercialisé sous la dénomination KLEPTOSE® Crysmeb, utilisé dans la demande de brevet WO 2015/087016 A1. Ce produit est en particulier obtenu selon le brevet US 9,935,941 A, à l'exception du fait qu'il est séché par atomisation. 20 B. Caractérisation Les caractéristiques des méthyl-cyclodextrines M6CD-IN, M6CD-CP1, M6CD-CP2 et M6CD-CP3 ont été déterminées selon les méthodes suivantes. 25 1. Détermination du degré de substitution molaire (MS) et du profil de substitution. Le MS a été déterminé par RMN du proton (sur un appareil DPX 250 MHz Advance (Bruker, Rheinstetten, Allemagne)). Les mesures ont été conduites à 25°C. La calibration a été effectuée avec le signal D20. Les échantillons de M6CD, et de cyclodextrine native, c'est-à-dire non méthylée, ont été préparés à une concentration de 5 mg dans 0,75 mL de D20. 30 Les solutions ont été évaporées à sec sous courant d'azote puis reconstituées dans 0,75 mL de D20. Cette opération a été répétée deux fois afin d'assurer un échange total des protons des fonctions hydroxyles. Le MS a été calculé à partir de la différence d'intégration entre le spectre de la cyclodextrine native et celui de la méthyl-cyclodextrine conforme à l'invention. Le spectre RMN a également permis le calcul du profil de substitution. 35 20 3042501 2. Détermination de la conductivité. La conductivité a été déterminée à 25°C selon la méthode préconisée par la pharmacopée européenne de référence « 2.2.38. Conductivity, 01/2008 : 20238 », sur la base d'une solution de 100 mL, à 10 % de M6CD. En particulier, 10 grammes secs de M6CD ont été placés dans une fiole jaugée de 100 mL. De l'eau 5 distillée présentant une résistivité supérieure à 500 000 ohms.cm a été ajoutée (q.s.p. 100 mL). La conductivité de cette solution a en particulier été déterminée à l'aide d'un conductivimètre électronique (KNICK 703) équipé de sa cellule de mesure et vérifié selon le mode opératoire décrit dans l'instruction s'y rapportant. 10 Les résultats obtenus sont présentés dans le Tableau 1. Tableau 1 M6CD M6CD-IN M6CD-CP1 M6CD-CP2 M6CD-CP3 Degré de 0,67 0,67 0,68 0,67 substitution molaire (MS) Profil de 75 % des ND ND ND substitution substitutions portées par des carbones C2 Conductivité 9 pS/cm 89 pS/cm 62 pS/cm 102 pS/cm ND non déterminé 15 C. Test de solubilisation de la glipizide La méthyl-cyclodextrine M6CD-IN selon l'invention et les méthyl-cyclodextrines comparatives M6CD-CP1, M6CD-CP2 et M6CD-CP3 ont été évaluées pour leur capacité 20 à solubiliser la glipizide dans de l'eau distillée, selon la méthode suivante : 6 solutions à 0, 1, 2, 10 et 15 % de M6CD ont été préparées, pour chaque M6CD. De l'eau distillée a été utilisée comme solution témoin. Ces solutions ont été placées sous agitation à température ambiante. De la glipizide a été ajoutée milligramme par milligramme, jusqu'à ce qu'elle ne se solubilise plus. La quantité limite de glipizide se solubilisant a été notée pour chaque 25 solution, ce qui a permis de calculer le nombre de mg de glipizide solubilisée par mL de solution. 21 3042501 Le rapport d'amélioration de la solubilité donne le facteur par lequel la solubilité est augmentée en présence d'une concentration définie en méthyl-cyclodextrine. Il est calculé comme suit : Rapport de solubilité = SMCD SH2O 5 avec : « SmcD » exprimée mg de glipizide solubilisée par mL de solution de méthyl- cyclodextrine ; « SH20 » exprimée mg de glipizide solubilisée par mL d'eau. Les résultats sont présentés Figure 1. 10 II est constaté que le rapport d'amélioration de solubilité est bien plus élevé pour ce qui concerne la méthyl-cyclodextrine Mf3CD-IN selon l'invention, comparativement au méthylcyclodextrines Mf3CD-CP1, Mf3CD-CP2 et Mf3CD-3, non conformes à l'invention. Il peut être déduit qu'à de faibles MS, une méthyl-cyclodextrine présentant une conductivité 15 inférieure ou égale à 501.1S/cm, telle que la méthyl-cyclodextrine Mf3CD-IN selon l'invention, est un bien meilleur solubilisant des composés lipophiles ou des composés porteurs de groupements lipophiles. 22 REVENDICATIONS1. Méthyl-cyclodextrine présentant un degré de substitution molaire (MS) compris entre 0,05 et 1,50, caractérisée en ce qu'elle présente une conductivité inférieure ou égale à 50 µS/cm lorsqu'elle est sous la forme d'une solution d'eau distillée à une concentration de %. 2. Méthyl-cyclodextrine selon la revendication 1, caractérisée en ce qu'au moins 50 % des groupements méthyles de ladite méthyl-cyclodextrine sont situés au niveau de l'hydroxyle 10 porté par le carbone C2 de l'unité glucopyranose. 3. Méthyl-cyclodextrine selon la revendication l'une ou l'autre des revendications 1 et 2, caractérisée en ce qu'il s'agit d'une méthy1-6-cyclodextrine. 4. Méthyl-cyclodextrine selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée en ce qu'elle est sous forme pulvérulente. 5. Méthyl-cyclodextrine pulvérulente selon la revendication 4, caractérisée en ce qu'elle est sous forme amorphe. 6. Méthyl-cyclodextrine selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisée en ce qu'elle est sous la forme d'un produit atomisé. 7. Procédé de préparation d'une méthyl-cyclodextrine présentant un MS compris entre 0,05 et 1,50, comprenant l'étape de diminution des espèces ioniques de la méthyl-cyclodextrine, de manière à ce que la conductivité de ladite méthyl-cyclodextrine, lorsqu'elle est sous la forme d'une solution d'eau distillée à une concentration de 10 %, soit réduite à une valeur inférieure ou égale à 50 µS/cm. 8. Procédé de préparation d'une méthyl-cyclodextrine présentant un degré de substitution molaire (MS) compris entre 0,05 et 1,50, comprenant les étapes : (a) d'éthérification d'une cyclodextrine avec un réactif de méthylation, ladite éthérification étant réalisée en milieu basique, préférentiellement aqueux, à une température comprise entre 100 et 200°C, et à une p-ession comprise entre 1 et 10 bars ; 23 3042501 (b) de diminution des espèces ioniques de la méthyl-cyclodextrine obtenue à l'étape (a), de manière à ce que la conductivité de ladite méthyl-cyclodextrine, lorsqu'elle est sous la forme d'une solution d'eau distillée à une concentration de 10 %, soit réduite à une valeur inférieure ou égale à 501.1S/cm ; 5 (c) de séchage de la méthyl-cyclodextrine obtenue à l'étape (b) ; (d) de récupération de la méthyl-cyclodextrine obtenue à l'étape (c). 9. Procédé de préparation d'une méthyl-cyclodextrine selon l'une ou l'autre des revendications 7 et 8, caractérisé en ce que l'étape de diminution des espèces ioniques est 10 réalisée en soumettant la méthyl-cyclodextrine en solution, en particulier en solution aqueuse, à : une opération (b.1) de nano-filtration de la solution de méthyl-cyclodextrine, ladite solution présentant une teneur en matières sèches en poids inférieure ou égale à 20`)/0 ; 15 une opération (b.2) de déminéralisation sur colonne échangeuse d'ions ; une opération (b.3) de décoloration au charbon actif. 10. Composition comprenant une méthyl-cyclodextrine telle que définie dans l'une quelconque des revendications 1 à 6, ou comprenant une méthyl-cyclodextrine obtenue 20 selon le procédé tel que défini dans l'une quelconque des revendications 7 à 9. 11. Composition selon la revendication 10 comprenant en outre un composé lipophile ou porteur d'au moins un groupement lipophile. 25 12. Utilisation d'une méthyl-cyclodextrine telle que définie dans l'une quelconque des revendications 1 à 6, ou d'une méthyl-cyclodextrine obtenue selon le procédé tel que défini dans l'une quelconque des revendications 7 à 9, pour la solubilisation de composés lipophiles, ou porteurs d'au moins un groupement lipophile, et/ou pour améliorer leur stabilité chimique, et/ou pour améliorer leur délivrance au niveau et à travers des 30 membranes biologiques, et/ou pour augmenter leur stabilité physique, et/ou pour les convertir d'une forme liquide à une forme pulvérulente, et/ou pour prévenir les interactions avec d'autres composés, et/ou pour réduire l'irritation locale après une administration topique ou orale de ces composés lipophiles ou porteurs de groupements lipophiles, et/ou pour prévenir leur absorption au niveau des certains tissus comme la peau, et/ou pour 24 3042501 obtenir une libération prolongé de ces composés, et/ou pour masque leur goût, en particulier leur amertume, et/ou pour modifier leur biodisponibilité. 25