FR 3040877 A1 20170317 FR 1658402 A 20160909 La présente invention concerne un nettoyant cosmétique sans sulfate qui contient comme tensioactifs des biotensioactifs en combinaison avec des lactylates d'acyle. On peut donc produire un nettoyant cosmétique qui présente d'excellentes propriétés de moussage et propriétés de nettoyage et dont les ingrédients, en particulier les tensioactifs présents, sont moins irritants pour la peau et facilement biodégradable et qui peuvent être obtenus à partir de matières premières renouvelables. Les nettoyants cosmétiques aqueux contiennent typiquement des mélanges de tensioactifs qui peuvent être des tensioactifs anioniques, amphotères, non-ioniques et cationiques. Les nettoyants contenant ces tensioactifs présentent un bon pouvoir nettoyant et en particulier un bon pouvoir moussant. Cependant, la plupart de ces tensioactifs sont dérivés totalement ou partiellement de la pétrochimie. La durabilité lors de l'utilisation des ingrédients cosmétiques est cependant de plus en plus importante et est de plus en plus exigée par les consommateurs et les fabricants de nettoyants cosmétiques. On utilise fréquemment comme tensioactifs dans les nettoyants cosmétiques des tensioactifs à base de sulfates comme par exemple le lauryl-sulfate de sodium ou le lauryl-éther-sulfate de sodium qui ont un excellent pouvoir moussant. Cependant, pour différentes raisons, il y a une demande croissante pour des nettoyants cosmétique sans sulfate par les consommateurs. Toutefois, les nettoyants cosmétiques sans sulfate présentent en général un mauvais pouvoir moussant. Les biotensioactifs sont des substances actives en surface d'origine microbienne qui peut être produites à partir d'huile végétale ou de substrats sucrés. Ces substrats peuvent être en partie constitués de déchets agricoles tels que les balles de riz ou les effluents de l'industrie sucrière de sorte que, dans ce cas, aucune matière première pour la production alimentaire n'est perdue. Les biotensioactifs répondent ainsi aux exigences de durabilité, car ils sont produits à partir de ressources renouvelables. Ils sont utilisés aussi bien 1 3040877 dans les nettoyants ménagers, les détergents pour la lessive et les détergents pour les lave-vaisselle (par exemple US 5,520,839, DE 19600743 A1), ainsi que dans divers nettoyants cosmétiques (par exemple, WO 2014/095367 A1, WO 2013/098066 A2). 5 Dans le document WO 2014/095367 A1, il est divulgué l'utilisation de biotensioactifs en combinaison avec des tensioactifs anioniques tels que le lauryl-éther-sulfate de sodium. Le document WO 2011/120776 Al divulgue des biotensioactifs en combinaison avec un tensioactif anionique doux que les 10 glycinates ou les sulfosuccinates ; de préférence, un tensioactif stimulant fortement le moussage est également contenu. Un but de la présente invention est de proposer des nettoyants cosmétiques sans sulfate qui présentent un excellent pouvoir moussant et lavant en dépit de 15 l'absence de tensioactifs à base de sulfates. On a découvert, de façon surprenant, que ce but peut être atteint si le nettoyant cosmétique contient comme tensioactifs des biotensioactifs en combinaison avec des tensioactifs à base de lactylate d'acyle ; en particulier, on ne 20 s'attendait pas à obtenir l'excellent pouvoir moussant. En même temps ; les exigences en termes de durabilité et de biodégradabilité des ingrédients contenus sont remplies. La présente invention concerne un nettoyant cosmétique qui contient, à chaque 25 fois par rapport au poids total du nettoyant cosmétique : (a) de 1 à 50% en poids d'un de plusieurs biotensioactifs, (b) de 0,5 à 30% en poids d'un ou de plusieurs lactylates d'acyle en C10 à C20 utilisés comme tensioactif anionique, et (c) moins de 0,5% en poids de tensioactifs à base de sulfates. 30 Le nettoyant cosmétique de l'invention contient comme ingrédient essentiel un ou plusieurs biotensioactifs. 2 3040877 Par biotensioactifs on entend des substances qui sont formées par des microorganismes et qui sont souvent aussi rejetées de la cellule. Les biotensioactifs sont comme les tensioactifs classiques des substances actives en surface qui diminuent la tension superficielle des liquides et favorisent ainsi le mélange de 5 phases aqueuses (hydrophiles) et de phases hydrofuges (hydrophobes). Les biotensioactifs peuvent être produits dans des conditions de production douces qui nécessitent une faible consommation d'énergie. En règle générale, ils sont facilement biodégradables et leur impact sur l'environnement est très élevé. En outre, ils ne sont pas toxiques et leur production ne génère aucun sous-produit 10 toxique. On utilise comme matières premières pour leur production par voie microbienne les hydrates de carbone, notamment les sucres tels que le glucose et/ou des sources de carbone lipophiles telles que les graisses, les huiles, les glycérides partiels, les acides gras, les alcools gras, les hydrocarbures saturés ou insaturés à longue chaîne. Les biotensioactifs préférés selon l'invention sont 15 les biotensioactifs produits par fermentation. Les biotensioactifs englobent les glycolipides, les lipopeptides, les lipoprotéines, les acides gras, les phospholipides, les lipides neutres et les tensioactifs polymères (par exemple l'émulsan) qui peuvent tous également être utilisés 20 dans la présente invention. Les glycolipides, qui peuvent être utilisés dans la présente invention, sont des composés dans lesquels une ou plusieurs unités monosaccharidiques sont liées par voie glycosidique à une partie lipidique. Des exemples de glycolipides 25 comme biotensioactifs, qui peuvent être utilisés selon l'invention, sont les rhamnolipides, les sophorolipides, les lipides du mannosylérythritol et les lipides du tréhalose. Parmi eux, les rhamnolipides, les sophorolipides, les lipides du mannosylérythrol et leurs combinaisons sont préférés. 30 Les rhamnolipides sont obtenus à partir de bactéries du genre Pseudomonas, en particulier Pseudomonas aeruginosa, de préférence lors de la croissance sur des substrats hydrophobes tels que les n-alcanes ou les huiles végétales. 3 3040877 D'autres glycolipides, par exemple les lipides de glucose, les lipides du cellobiose ou les lipides du tréhalose, sont produits par encore d'autres microorganismes sur différents substrats. En outre, selon l'invention, les lipides du mannosylérythritol sont des biotensioactifs glycolipides préférés ; ils sont 5 produits par des bactéries de Pseudozyma sp., Candida antarctica et Ustilago sp. Les rhamnolipides de l'invention répondent à la formule générale suivante : OH H 10 dans laquelle m est égal à 2, 1 ou 0, n est égal à 1 ou 0, R1 et R2 sont indépendamment des radicaux organiques identiques ou différents ayant de 2 à 24, de préférence de 5 à 13, atomes de carbone, notamment un radical alkyle substitué ou non substitué, ramifié ou non ramifié, 15 qui peut également être insaturé ; le radical alkyle est de préférence un radical alkyle saturé linéaire ayant de 8 à 12 atomes de carbone, plus préférablement un radical nonyle ou décyle ou un mélange de ceux-ci. Les sels de ces composés sont également englobés dans la présente invention. 20 Par le terme « di-rhamnolipide » on entend dans la présente invention les composés de la formule ci-dessus ou leurs sels dans lesquels n est égal à 1. OH OH m 4 3040877 De façon correspondante, par « mono-rhamnolipide » on entend dans la présente invention les composés de la formule générale ou leurs sels dans lesquels n est égal à 0. 5 De façon préférée selon l'invention, on peut utiliser des mélanges de monorhamnolipides et de di-rhamnolipides. Le rapport de mono-rhamnolipides sur dirhamnolipides est de préférence d'environ 2:1 à 4:1, plus préférablement de 2,5:1 à 3:1. On préfère particulièrement les mélanges de mono-rhamnolipide et de di-rhamnolipide dans lesquels, dans la formule ci-dessus, R1 et R2 sont 10 indépendamment un radical nonyle ou un radical décyle linéaire. Dans ce dernier cas, il s'agit de rhamnolipides qui sont chacun dérivés de l'acide 3- hydroxydodécanoïque et/ou de l'acide 3-hydroxyundecandique. De tels mélanges sont disponibles dans le commerce par exemple sous le nom de rhamnolipides R90, R95 ou R98 auprès de la société Agha Technologies, 15 U.S.A. ; le nombre indique à chaque fois le degré de pureté. Le rhamnolipide R90 peut être utilisé de façon particulièrement préférée selon l'invention. Les sophorolipides sont produits par fermentation à l'aide de levures telles que Candida bombicola (comme connu sous le nom de Torulopsis bombicola), 20 Yarrowia lipolytica, Candida apicola (Torulopsis apicola) et Candida bogoriensis par croissance sur des sucres, des hydrocarbures, des huiles végétales ou leurs mélanges. Les sophorolipides ont les formules suivantes (1) (lactone) et (2) (acide libre), 25 les deux formes sont généralement présents dans le mélange. 5 3040877 OR3 O (1) (2) OH R2* i O-CH y CORS R dans lesquelles R1 et R1' sont indépendamment des chaînes hydrocarbonées saturées ou des chaînes hydrocarbonées mono-insaturées ou polyinsaturées, notamment mono-insaturées, ayant de 8 à 20, en particulier de 12 à 18, atomes 5 de carbone, plus préférablement de 14 à 18 atomes de carbone qui peuvent être linéaires ou ramifiés et qui peuvent comporter un ou plusieurs groupes hydroxyle, R2 et R2' représentent indépendamment un atome d'hydrogène ou un radical 10 alkyle saturé ou un radical alkyle mono-insaturé ou polyinsaturé, notamment mono-insaturé, ayant de 1 à 9 atomes de carbone, de préférence ayant 1 à 4 atomes de carbone, qui peuvent être linéaires ou ramifiés et qui peuvent comporter un ou plusieurs groupes hydroxyle, et 15 R3, R3', R4 et R4' représentent indépendamment un atome d'hydrogène ou un groupe acétyle. 6 3040877 Les sophorolipides préférés sont ceux dans lesquels R1 et R1' sont une chaîne hydrocarbonée linéaire mono-insaturée ayant 15 atomes de carbone. Il est en outre préféré que R2 et R2' représentent chacun un groupe méthyle ou un atome d'hydrogène, de manière encore plus préférée un groupe méthyle. 5 Les sophorolipides préférés selon l'invention sont ceux dans lesquels la forme acide et la forme lactone sont présentes dans le mélange ; de préférence environ 20% à environ 60% en poids du sophorolipide sont présents sous la forme acide et le reste du sophorolipide est présent sous la forme lactone. 10 En particulier, les sophorolipides préférés sont ceux dans lesquels les composés des formules ci-dessus (1) et (2) sont présents dans un mélange ; R1 et R1' représentent une chaîne hydrocarbonée linéaire ayant 14 à 18 atomes de carbone, de préférence 15 atomes de carbone, R3 et R4 représentent un groupe 15 acétyle, R3' et R4' représentent un atome d'hydrogène et R2 et R2' représentent un groupe méthyle, et environ 20 à 60% en poids des sophorolipides se présentent sous la forme acide. Ces sophorolipides sont disponibles dans le commerce, par exemple sous le 20 nom Sopholiance S auprès de la société Soliance. Plus précisément, le sophorolipide disponible sous le nom commercial Sopholiance S auprès de la société Soliance est une solution de sophorolipide de 60% en poids et est obtenue, par exemple, par fermentation de Candida bombicola sur de l'ester méthylique d'huile de colza et du glucose (INCI: Candida 25 bombicola/glucose/méthyl ferment de colza (et) eau). Le Sopholiance S est un sophorolipide préféré selon l'invention. Soliance S se présente à 20% en poids à environ sous la forme d'acide libre, en mélange avec la forme lactone. 30 7 3040877 Les lipides du mannosylérythritol sont des glycolipides de la formule générale suivante : /0"R3 O H2C HO H HO H OR' -- R20 O CH 2 R 0 0 dans laquelle R1 représente indépendamment des groupes acyle d'acide gras 5 ayant de 4 à 24 atomes de carbone, de préférence de 8 à 12 atomes de carbone, R2 représentent indépendamment un atome d'hydrogène ou un groupe acétyle et R3 représente un atome d'hydrogène ou un groupe acyle d'acide gras ayant 2 à 24 atomes de carbone. Un lipide de mannosylérythritol appropriée selon l'invention est disponible dans le commerce sous le nom de 10 Ceramela-B (Toyobo) (INCI : Pseudozyma Tsukubaensis/Huile d'olive/ glycérine/Ferment de protéines de soja). Les biotensioactifs englobent également le groupe de substances lipides et dérivés lipidiques, qui englobent en particulier les lipopeptides. En règle 15 générale, les lipopeptides synthétisés par voie non-ribosomique à partir de micro-organismes respectifs, tels que des bactéries Gram-positives, en particulier des genres Bacillus et Streptomyces, des bactéries Gram-négatives, en particulier du genre Pseudomonas et de myxobactéries ainsi que de champignons filamenteux. Les chaînes peptidiques se composent 20 généralement de deux à quarante acides aminés et peuvent être linéaires, cycliques ou ramifiées. A la différence chaînes peptidiques synthétisées par voie ribosomique, elles comportent souvent comme composants monomères non seulement des acides L-aminés protéinogènes, mais aussi des acides D-aminés et des acides carboxyliques et/ou des acides alpha-hydroxy- OR2 8 3040877 carboxyliques de toutes sortes. Les acides aminés sont le plus souvent des L-aaminoacides ou des D-a-aminoacides, mais il peut également s'agir de II-, y- ou 6-aminoacides qui peuvent également être présents dans la configuration D ou L. Les chaînes peptidiques peuvent également comporter d'autres modifications 5 chimiques, en particulier elles peuvent être glycosylées, hydrolysées, N- méthylées ou N-formylées. Les éléments structuraux fréquents sont en outre les noyaux thiazoline et/ou oxazoline dans différentes étapes d'oxydation. Un biotensioactif lipopeptidique connu est la surfactine qui a la structure suivante et qui est en général utilisée comme sel d'alcalin ou d'ammonium : H3Ç 10 H3C 0 Une surfactine appropriée selon l'invention est disponible dans le commerce auprès de la société Kaneka. Les lipopeptides, qui peuvent être utilisée de préférence comme biotensioactifs 15 selon l'invention, englobent en outre ce que l'on appelle les glutamates d'acyle gras. Ceux-ci ont la formule générale suivante : o Na' 0 )--NH dans laquelle R est une chaîne alkyle linéaire ou ramifiée ayant 5 à 21 atomes de carbone, de préférence 7 à 17 atomes de carbone, plus préférablement de o 0 a 9 3040877 12 à 16 ou de 13 à 15 atomes de carbone. Les glutamate d'acyle gras utilisés comme biotensioactifs sont habituellement présents dans un mélange dans lequel R présente différentes longueurs de chaîne. Le radical R peut également être hydroxylé, de préférence mono-hydroxylé ; une hydroxylation en position 13 5 est dans ce cas préférée. Les glutamates d'acyle gras utilisés comme biotensioactifs sont disponibles par exemple auprès de la société Modular Genetics, Inc., USA. Les lipopeptides, qui peuvent être utilisés de façon préférée selon l'invention 10 comme biotensioactifs, englobent ce que l'on appelle en outre les glycinates d'acyle gras. Ceux-ci ont la formule générale suivante : RC(0)NHCH2CO2X, dans laquelle R est une chaîne alkyle linéaire ou ramifiée ayant 5 à 21 atomes de 15 carbone, de préférence 7 à 17 atomes de carbone, de façon plus préférée de 12 à 16 ou de 13 à 15 atomes de carbone, et - X est un cation, de préférence un métal alcalin ou un cation ammonium, de façon plus préférée un cation de sodium ou d'ammonium, ou -H. Les glycinates d'acyle gras utilisés comme biotensioactifs peuvent également 20 être présents dans un mélange dans lequel R peut avoir des longueurs de chaînes différentes. Les glycinates d'acyle gras utilisés comme biotensioactifs sont disponibles par exemple auprès de la société Modular Genetics Inc., U.S.A. 25 Selon l'invention, les nettoyants cosmétiques préférés sont ceux qui contiennent les biotensioactifs et combinaison de biotensioactifs suivants : les rhamnolipides, les sophorolipides, les glutamates d'acyle gras, les glycinates d'acyle gras, glutamates d'acyle gras + lipides de mannosylérythritol. 30 Le nettoyant cosmétique contient les biotensioactifs dans une quantité d'environ 1 à 50% en poids, de préférence d'environ 1 à 25% en poids, plus préférablement d'environ 2 à 15% en poids, de façon plus préférée de 3 à 10% 10 3040877 en poids, sur la base du poids total nettoyant. Si ce sont des mélanges de biotensioactifs, les pourcentages se réfèrent à la quantité totale de biotensioactifs contenus. 5 La composition cosmétique de l'invention contient comme autre ingrédient essentiel un ou plusieurs lactates d'acyle en C10 à C20. Les lactylates d'acyle sont des tensioactifs anioniques connus qui peuvent être obtenus aujourd'hui par les méthodes appropriées de la chimie organique préparative. Un procédé employé pour leur production consiste par exemple à faire réagir un acide gras 10 et de l'acide lactique en présence de NaOH ou de KOH à 140-210°C pendant un total de 3 à 10 heures et à éliminer en continu de l'équilibre l'eau de condensation. Le lactylate ainsi produit ayant une teneur en acide libre peut être neutralisé à l'aide de divers composés alcalins ou d'amines selon les besoins. 15 Selon l'invention, les lactylates d'acyle répondent à la formule, CH3 I RICO-{-OCH-CO)n-OM dans laquelle RICO représente un groupe acyle linéaire ou ramifié ayant 10 à 20 atomes de carbone, n est un nombre entier de 1 à 3 et M est un atome 20 d'hydrogène, un métal alcalin et/ou alcalino-terreux, l'ammonium, un alkylammonium, un alcanolammonium ou glucammonium. Dans des modes de réalisation préférés de l'invention, n est égal à 2. Des exemples de lactylate d'acyle utilisable dans l'invention sont les lactylates qui dérivent d'acides gras ayant 10 à 20 atomes de carbone tels que l'acide caprique, l'acide laurique, 25 l'acide isotridécanoïque, l'acide palmitique, l'acide isopalmitique, l'acide palmitoléique, l'acide stéarique, l'acide isostéarique, l'acide oléique, l'acide élaïdique, l'acide pétrosélinique, l'acide linoléique, l'acide linolénique, l'acide arachidonique, l'acide gadoléinique et leurs combinaisons ainsi que leurs 11 3040877 mélanges techniques qui sont produits par exemple lors de l'hydrolyse sous pression de graisses et d'huiles naturelles ou lors de la réduction des aldéhydes de la synthèse oxo de Roelen. Selon l'invention, les lactylates préférés sont ceux qui sont dérivés d'acides gras ayant 12 à 18 atomes de carbone comme 5 l'acide laurique, l'acide isotridécanoïque, l'acide myristique, l'acide palmitique, l'acide isopalmitique, l'acide palmoléïque, l'acide stéarique, l'acide isostéarique, l'acide oléique, l'acide élaïdique, l'acide pétrosélinique, l'acide linoléique, l'acide linolénique et l'acide élaéostéarique. Sont en préférés le lactate de stéaroyle, le lactate d'isostéaroyle, le lactylate de palmitoyle et/ou le lactylate de lauroyle. 10 Sont particulièrement préférés selon l'invention le lactylate de lauroyle, notamment le lauroyl-2-lactylate de sodium. Le lauroyl-2-lactylate de sodium est par exemple disponible dans le commerce en solution à 30% poids sous le nom Hydriol LLA (Hydrior, Suisse). 15 Le nettoyant cosmétique contient les lactylates d'acyle dans une quantité d'environ 0,5 à 30% en poids, de préférence environ 1 à 20% en poids, plus préférablement environ 1,5 à 15% en poids, de préférence 3 à 10% en poids, par rapport au poids total du nettoyant. S'il s'agit de mélanges de lactylate d'acyle, les pourcentages se réfèrent à la quantité totale de lactylate d'acyle 20 contenus. Un aspect essentiel de la présente invention est que le nettoyant cosmétique contient 0,5% en poids ou moins de tensioactifs à base de sulfates. De préférence, le nettoyant cosmétique de l'invention contient moins de 0,2% en 25 poids de tensioactifs à base de sulfates, plus préférablement moins de 0,1%, encore plus préférablement il ne contient aucun tensioactif à base de sulfates. Par tensioactifs à base de sulfates on entend selon l'invention les tensioactifs qui comportent comme groupe ionique un groupe sulfate. Des exemples sont les sulfates de lauryle et les éther-sulfates de lauryle. 30 Dans des modes de réalisation préférés de l'invention, le nettoyant cosmétique ne contient, outre le biotensioactif et le lactylate d'acyle, aucun autre tensioactif 12 3040877 ou au moins pas plus de 0,5% en poids d'un autre tensioactif, de préférence pas plus de 0,2% en poids, plus préférablement pas plus de 0,1% en poids, d'un autre tensioactif. 5 Le nettoyant cosmétique de l'invention contient comme support cosmétique de l'eau. D'autres supports classiques tels que l'éthanol et le glycol peuvent être contenus dans des modes de réalisation de l'invention, mais en raison de la biodégradabilité et de la disponibilité naturelle des matières premières, il est préféré que le nettoyant cosmétique de l'invention ne contienne que de l'eau 10 comme support. Le nettoyant cosmétique peut contenir selon l'invention d'autres ingrédients usuels des nettoyants cosmétiques. Des exemples de ces ingrédients usuels sont les substances odorantes ou les parfums, les conservateurs, les 15 substances de soin et/ou les épaississants. Cependant, la présente invention ne se limite pas à ces ingrédients supplémentaires. Les conservateurs utilisés peuvent être sont de préférence des acides organiques ou leurs sels tels que le phénoxyéthanol, le méthylparabène, 20 l'éthylparabène, le benzoate de sodium, le salicylate de sodium et leurs combinaisons. En raison de l'action antibactérienne des tensioactifs, il est également possible selon l'invention de formuler des produits cosmétiques qui sont exempts de conservateurs. Si un conservateur est présent, celui-ci est de préférence dans une quantité de 0,05 à 5% en poids, de préférence de 0,1 à 25 3% en poids, et de façon plus préférée de 0,2 à 2% en poids et de façon également préférée de 0,5 à 1,0% en poids, par rapport au poids total du nettoyant. Si plusieurs conservateurs sont présents, les pourcentages se rapportent à la quantité totale de conservateurs. 30 Les substances odorantes ou les parfums qui peuvent être contenues dans les nettoyants cosmétiques, sont selon l'invention des substances odorantes naturelles. Si une substance odorante est présente, celle-ci est de préférence 13 3040877 dans une quantité de 0,05 à 2% en poids, de préférence de 0,1 à 1,5% en poids, de façon plus préférée de 0,2 à 1 % en poids et également de préférence de 0,5 à 1% en poids, à chaque fois par rapport au poids total du nettoyant. Si plusieurs substances odorantes sont présentes, les pourcentages se rapportent 5 à la quantité totale de substances odorantes ou de parfums. Le nettoyant peut contenir comme substances de soin par exemple des corps huileux, de préférence des corps huileux naturel tels que des huiles végétales, des extraits végétaux, ainsi que des mono- ou oligosaccharides et/ou des 10 lipides. À titre d'exemple, on peut mentionner des extraits d'Aloe Vera ou l'huile d'olive. Une autre substance de soin appropriée est le glycérol qui agit également comme un humectant. Si une substance de soin est présente, celle-ci est de préférence dans une quantité de 0,1 à 15% en poids, de préférence de 0,5 à 10% en poids, de façon plus préférée de 1 à 7,5% en poids, à chaque fois 15 par rapport au poids total du nettoyant cosmétique. Si plusieurs substances de soin sont présentes, les pourcentages se rapportent à la quantité totale de substances de soin. Selon l'invention, les épaississants contenus sont de préférence des 20 épaississants d'origine végétale, tels que les polysaccharides comme la cellulose (la cellulose elle-même et ses dérivés), les acides alginiques (et leurs sels physiologiquement acceptables correspondants, les alginates) l'agar-agar (avec le polysaccharide agarose présent en tant qu'ingrédient principal de agar - agar), des fractions d'amidon et des dérivés tels que l'amylose, l'amylopectine 25 et les dextrines, la gomme karaya, la gomme gellane, la gomme de caroube, la gomme arabique, les dextranes, la gomme guar et la gomme xanthane ou leurs combinaisons. La gomme de guar, la gomme gellane et/ou la gomme xanthane sont préférés pour les épaississants de la présente invention. Les épaississants synthétiques tels que les polyacrylates sont de préférence absentes. 30 Les dérivés de cellulose appropriés sont la méthylcellulose, les éthylcelluloses, les hydroxyalkylcelluloses (par exemple l'hydroxyéthylcellulose) et les 14 3040877 méthylhydroxyalkylcelluloses et les carboxyméthylcelluloses (INCI: gomme de cellulose) ainsi que leurs sels physiologiquement acceptables. Si un épaississant est présent, celui-ci est de préférence dans une quantité 5 allant de 0,01 à 30% en poids, de préférence de 0,05 à 20% en poids, de préférence de 0,1 à 10% en poids, également de préférence de 0,5 à 5% en poids, à chaque fois par rapport au poids total du nettoyant cosmétique. Si plusieurs épaississants sont présents, les pourcentages se rapportent à la quantité totale d'épaississants. 10 Les nettoyants cosmétiques peuvent se présenter selon l'invention sous la forme de shampoing, de gel douche, de savon liquide pour les mains, de nettoyant pour le visage, de gel facial ou d'autres formes de formulation cosmétiques connues. 15 La présente invention concerne en outre l'utilisation d'un mélange d'un ou de plusieurs biotensioactifs et d'un ou de plusieurs lactates d'acyle en C10 à C20 comme composant tensioactif dans des nettoyants cosmétiques. Ce qui vient d'être dit pour le nettoyant cosmétique est valable mutatis mutandis pour les 20 modes de réalisation préférés de l'utilisation. Tableau récapitulatif : Ci-après, les nettoyants cosmétiques préférés sont répertoriés pour le système 25 de nettoyant de l'invention. Les chiffres sont exprimés en pourcentage en poids et se réfèrent à la concentration en substance active. 15 3040877 Formule la Formule 2a Formule 3a Formule 4a Biotensioactif 1 à 50 1 à 25 2 à 15 3 à 10 Lactylate d'acyle en Cio à C20 0,5 à 30 1 à 20 1,5 à 15 2 à 10 Tensioactifs à base de 5 0,5 É 0,5 É 0,5 5. 0,5 sulfates Divers Ad 100 Ad 100 Ad 100 ad100 Formule 1 b Formule 2b Formule 3b Formule 4b Biotensioactif 1 à 50 1 à 25 2 à 15 3 à 10 Lactylate d'acyle en Cio à C20 0,5 à 30 1 à20 1,5 à 15 2 à 10 Épaississant 0,01 à 30 0,05 à 20 0,1 à 10 0,5 à 5 Tensioactifs à base de 5 0,5 5 0,5 É 0,5 5 0,5 sulfates Divers Ad 100 Ad 100 Ad 100 Ad 100 Formule 5a Formule 6a Formule 7a Formule 8a Rhamnolipide 1 à 50 1 à 25 2 à 15 3 à 10 Lactylate d'acyle en Cie à C18 0,5 à 30 1 à 20 1,5 à 15 2 à 10 Tensioactifs à base de 5 0,1 É 0,1 É 0,1 É 0,1 sulfates Divers Ad 100 Ad 100 Ad 100 Ad 100 Formule 5b Formule 6b Formule 7b Formule 8b Rhamnolipide 1 à 50 1 à 25 2 à 15 3 à 10 Lactylate d'acyle en C12 à Cig 0,5 à 30 1 à 20 1,5 à 15 2 à 10 16 3040877 Gomme de guar, gomme gellane et/ou de gomme dexanthane 0,01 à 30 0,05 à 20 0,1 à 10 0,5 à 5 Tensioactifs à base de sulfates É 0,1 É 0,1 0,1 5 0,1 Divers Ad 100 Ad 100 Ad 100 Ad 100 Formule 5c Formule 6c Formule 7c Formule 8c Mélange de mono- et de dirhamnolipide qui sont resp. dérivé de l'acide 3- hydroxydodécandique et/ou de l'acide 3- hydroxyundécanoïque 1 à 50 1 à 25 2 à 15 3 à 10 Lauroyl-2-lactylate, en particulier lauroy1-2- lactylate de sodium 0,5 à 30 1 à 20 1,5 à 15 2 à 10 Gomme guar, gomme gellane et/ou gomme dexanthane 0,01 à 30 0,05 à 20 0,1 à 10 0,5 à 5 Tensioactifs à base de sulfates aucun aucun aucun aucun Divers Ad 100 Ad 100 Ad 100 Ad 100 Formule Formule Formule Formule 9a 10a 11a 12a Sophorolipide 1 à 50 1 à 25 2 à 15 3 à 10 Lactylate d'acyle en C12 à C18 0,5 à 30 1 à 20 1,5 à 15 2 à 10 17 3040877 Tensioactifs à base de sulfates 5 0,1 5 0,1 5 0,1 5 0,1 Divers Ad 100 Ad 100 Ad 100 Ad 100 Formule Formule Formule Formule 9b 10b 11b 12b Sophorolipide, 20 à 60`)/0 en poids sous forme acide 1 à 50 1 à 25 2 à 15 3 à 10 Lactylate d'acyle en Ci2 à C18 0,5 à 30 1 à 20 1,5 à 15 2 à 10 Gomme guar, gomme gellane et/ou gomme dexanthane 0,01 à 30 0,05 à 20 0,1 à 10 0,5 à 5 Tensioactifs à base de sulfates É 0,1 5 0,1 5 0,1 5 0,1 Divers Ad 100 Ad 100 Ad 100 Ad 100 Formule Formule Formule Formule 9c 10c 11c 12c Sopholiance S 1 à 50 1 à 25 2 à 15 3 à 10 Lauroyl-2 lactylate, en particulier 1auroy1-2Iactylate de sodium 0,5 à 30 1 à 20 1,5 à 15 2 à 10 Gomme guar, gomme gellane et/ou gomme dexanthane 0,01 à 30 0,05 à 20 0,1 à 10 0,5 à 5 Tensioactifs à base de sulfates aucun aucun aucun aucun Divers Ad 100 Ad 100 Ad 100 Ad 100 18 3040877 Formule Formule Formule Formule 13a 14a 15a 16a Glutamates d'acyle gras 1 à 50 1 à 25 2 à 15 3 à 10 Lactylate d'acyle en C12 à C18 0,5 à 30 1 à 20 1,5 à 15 2 à 10 Tensioactifs à base de sulfates 5 0,1 5 0,1 É 0,1 5 0,1 Divers Ad 100 Ad 100 Ad 100 Ad 100 Formule Formule Formule Formule 13b 14b 15b 16b Glutamate d'acyle gras d'acide gras en C8 à Cig 1 à 50 1 à 25 2 à 15 3 à 10 Lactylate d'acyle en C12 à C18 0,5 à 30 1 à 20 1,5 à 15 2 à 10 Gomme guar, gomme gellane et/ou gomme dexanthane 0,01 à 30 0,05 à 20 0,1 à 10 0,5 à 5 Tensioactifs à base de sulfates 5 0,1 5 0,1 5 0,1 5 0,1 Divers Ad 100 Ad 100 Ad 100 Ad 100 Formule Formule Formule Formule 13c 14c 15c 16c Glutamates d'acyle gras 1 à 50 1 à 25 2 à 15 3 à 10 en C14 à C16 d'acide gras Lauroyl-2 lactylate, en particulier lauroy1-2- lactylate de sodium 0,5 à 30 1 à 20 1,5 à 15 2 à 10 19 3040877 Gomme guar, gomme gellane et/ou gomme dexanthane 0,01 à 30 0,05 à 20 0,1 à 10 0,5 à 5 Tensioactifs à base de sulfates aucun aucun aucun aucun Divers Ad 100 Ad 100 Ad 100 Ad 100 Formule Formule Formule Formule 17a 18a 19a 20a Glutamates d'acyle gras et lipide de 1 à 50 1 à 25 2 à 15 3 à 10 mannosylérythritol Lactylate d'acyle en Ci2 à Cis 0,5 à 30 1 à 20 1,5 à 15 2 à 10 Tensioactifs à base de sulfates É 0,1 5 0,1 É 0,1 É 0,1 Divers Ad 100 Ad 100 Ad 100 Ad 100 Formule Formule Formule Formule 17b 18b 19b 20b Glutamates d'acyle en C8 à Ci8, un acide gras et mannosylérythritol 1 à 50 1 à 25 2 à 15 3 à 10 Lactylate d'acyle en Cie - C18 0,5 à 30 1 à 20 1,5 à 15 2 à 10 Gomme guar, gomme gellane et/ou gomme dexanthane 0,01 à 30 0,05 à 20 0,1 à 10 0,5 à 5 20 3040877 Tensioactifs à base de sulfates 5 0,1 5 0,1 5. 0,1 5 0,1 Divers Ad 100 Ad 100 Ad 100 Ad 100 Formule Formule Formule Formule 17c 18c 19c 20c Glutamates d'acyle gras d'acide gras en C14 à C16 et lipide de mannosylérythritol 1 à 50 1 à 25 2 à 15 3 à 10 Lauroy1-2 lactylate, en particulier lauroy1-2- lactylate de sodium 0,5 à 30 1 à 20 1,5 à 15 2 à 10 Gomme guar, gomme gellane et/ou gomme dexanthane 0,01 à 30 0,05 à 20 0,1 à 10 0,5 à 5 Tensioactifs à base de sulfates aucun aucun aucun aucun Divers Ad 100 Ad 100 Ad 100 Ad 100 Formule Formule Formule Formule 21a 21a 21a 21a Glycinates d'acyle gras 1 à 50 1 à 25 2 à 15 3 à 10 Lactylate d'acyle en Ci2 C18 0,5 à 30 1 à 20 1,5 à 15 2 à 10 Tensioactifs à base de 5 0,1 5 0,1 5 0,1 5 0,1 sulfates Divers Ad 100 Ad 100 Ad 100 Ad 100 21 3040877 Formule Formule Formule Formule 21b 21b 21b 21b Glycinates d'acyle gras d'acide gras en C8 à C18 1 à 50 1 à 25 2 à 15 3 à 10 Lactylate d'acyle en C12 à C18 0,5 à 30 1 à 20 1,5 à 15 2 à 10 Gomme guar, gomme gellane et/ou gomme dexanthane 0,01 à 30 0,05 à 20 0,1 à 10 0,5 à 5 Tensioactifs à base de sulfates 5 0,1 _É 0,1 É 0,1 5 0,1 Divers Ad 100 Ad 100 Ad 100 Ad 100 Formule Formule Formule Formule 21c 21c 21c 21c Glycinates d'acyle gras d'acides gras en C12-C16 1 à 50 1 à 25 2 à 15 3 à 10 Lauroyl-2 lactylate, en particulier lauroy1-2- lactylate de sodium 0,5 à 30 1 à 20 1,5 à 15 2 à 10 Gomme guar, gomme gellane et/ou gomme dexanthane 0,01 à 30 0,05 à 20 0,1 à 10 0,5 à 5 Tensioactifs à base de sulfates aucun aucun aucun aucun Divers Ad 100 Ad 100 Ad 100 Ad 100 Notes : Par « Divers » on entend selon l'invention essentiellement de l'eau, 5 éventuellement en combinaison avec un autre support cosmétique, mais de 22 3040877 préférence le support cosmétique ne comprend que de l'eau. « Divers » peut englober en option d'autres ingrédients usuels de nettoyants cosmétiques tels que des conservateurs, des régulateurs de pH, comme par exemples des acides et/ou des substances odorantes. Exemples On a produit montré des nettoyants cosmétiques représentés dans les tableaux. Les pourcentages doivent être compris comme étant des pourcentages en poids, à chaque fois par rapport au poids total du nettoyant. INCI ou autre nom Exemple 1 Exemple 2 Exemple 3 Exemple 4 Exemple 5 Rhamnolipide R-90 5,55 - - - - Sophorolipide - - - 8,66 - - Sopholiance S Glutamates d'acyle gras - - - 5,00 5,00 Glycinates d'acyle gras - 5,00 - - - Lipide de - - - - 0.50 mannosylérythrytol Hydriol LLA 30% lauroyl-2-lactylate de sodium 16,67 16,67 16,67 16,67 16,67 Glycérine, 99,5% 7,00 7,00 1,00 - - Parfum 0,70 0,70 1,00 0,50 0,50 Monohydrate régulier d'acide citrique 2,61 2,61 2,61 - Keltrol SF 0,80 0,80 0,80 - - Gomme xanthane 23 3040877 Gomme de guar - - - 0,90 0,90 Phenonip.RTM ME - - 1,00 - - Phénoxyéthanol, méthylparabène, Ethylparabène Phénoxyéthanol - - - 0,8 0,80 Salicylate de sodium - - - - 0,40 Benzoate de sodium - - - - 0,23 Eau, déminéralisée Ad 100 Ad 100 Ad 100 Ad 100 Ad 100 Tableau 1 Tous les exemples de compositions ont été ajustés à pH 7 On a constamment observé une excellente performance globale cosmétique y compris un pouvoir lavant et une sensation sur la peau/les cheveux. En particulier, le pouvoir moussant était excellent dans tous les cas de l'application et comparable à la mousse d'une combinaison de biotensioactifs avec SLES. 10 En raison de l'action antimicrobienne des biotensioactifs, il a encore été possible de fournir des compositions sans conserveur (Exemple 1). 24 REVENDICATIONS1. Nettoyant cosmétique qui contient, à chaque fois par rapport au poids total du nettoyant cosmétique : (a) 1 à 50% en poids d'un de plusieurs biotensioactifs, (b) 0,5 à 30% en poids d'un ou de plusieurs lactylates d'acyle en C10 à C20 comme un tensioactif anionique, et (c) moins de 0,5% en poids de tensioactifs à base de sulfates. 2. Nettoyant cosmétique selon la revendication 1, qui contient 2 à 10% en poids du biotensioactif (a) et 1 à 20% en poids lactylate d'acyle (b), à chaque fois par rapport au poids total du nettoyant cosmétique. 3. Nettoyant cosmétique selon la revendication 1 ou 2, qui contient comme biotensioactif un glycolipide, un lipopeptide ou une combinaison de ceux-ci. 4. Nettoyant cosmétique selon l'une des revendications précédentes, qui contient comme biotensioactif un rhamnolipide, un sophorolipide, un mannosylérythritol, une surfactine, un glutamate d'acyle gras, un glycinate d'acyle gras ou une combinaison de ceux-ci. 5. Nettoyant cosmétique selon la revendication 4, qui contient comme biotensioactif un sophorolipide, de préférence un mélange sous forme acide et sous forme lactone, 20 à 60% en poids étant présent sous forme acide. 6. Nettoyant selon la revendication 4, qui contient comme biotensioactif un rhamnolipide, de préférence un mélange de mono- et de dirhamnolipides qui sont chacun dérivés de l'acide 3-hydroxydodécanoïque et/ou de l'acide 3- hydroxyundécanoïque. 25 3040877 7. Nettoyant cosmétique selon l'une des revendications précédentes, dans lequel le lactylate d'acyle est choisi parmi le lactylate d'acyle en C12 à C18, en particulier des mélanges de ceux-ci. 5 8. Nettoyant cosmétique selon l'une des revendications précédentes, dans lequel le lactylate d'acyle est choisi parmi le lactate de stéaroyle, le lactate d'isostéaroyle, et le lactylate de palmitoyle et le lactylate de lauroyle. 9. Nettoyante cosmétique selon l'une des revendications précédentes, dans 10 lequel le lactylate d'acyle est un lactylate de lauroyle, notamment le lauroy1-2- lactylate de sodium. 10. Nettoyant cosmétique selon l'une des revendications précédentes, qui contient moins de 0,1% en poids de tensioactifs à base de sulfates, de 15 préférence ne contient aucun tensioactif à base de sulfates. 11. Nettoyant cosmétique selon l'une des revendications précédentes, qui contient, en plus des tensioactifs (a) et (b), moins de 0,5% en poids d'autres tensioactifs, de préférence ne contient aucun tensioactif. 20 12. Nettoyant cosmétique selon l'une des revendications précédentes, qui contient en outre un épaississant, un conservateur, une substance odorante ou un parfum, une substance de soin ou une combinaison de ceux-ci. 25 13. Nettoyant cosmétique selon l'une des revendications précédentes, qui est formulée sous la forme d'un shampooing ou d'un gel douche. 14. Utilisation d'un mélange d'un ou de plusieurs biotensioactifs et d'un ou de plusieurs lactates d'acyle en C10 à C20 comme composant tensioactif dans des 30 nettoyants cosmétiques. 26