FR 3037477 A1 20161223 FR 1555542 A 20150617 1 DOMAINE TECHNIQUE AUQUEL SE RAPPORTE L'INVENTION La présente invention concerne le domaine des structures d'accueil pour animaux d'élevage, en particulier des veaux, comprenant un abri délimitant un espace d'accueil intérieur pour l'animal. ARRIERE-PLAN TECHNOLOGIQUE La santé des animaux constitue l'un des aspects décisifs pour le succès d'un élevage. A cet égard, pour les élevages en extérieur, il est intéressant de prévoir des abris légers déplaçables, dénommés encore « niche » ou « igloo », dans lesquels les animaux peuvent se protéger des conditions météorologiques, notamment du froid, du soleil ou de la pluie, tout en restant en plein air. Ce type de structure d'accueil, individuel, souvent employé pour les veaux de 0 à 2 mois, permet d'abriter un grand nombre d'animaux sur une exploitation, sans pour autant nécessiter de surface couverte. Il présente également l'intérêt de permettre : - une isolation/séparation des veaux entre eux, pour les premiers jours nécessaires au développement de leur immunité, - un coût à la place très compétitif, - une vue globale sur tout le cheptel, - une excellente maniabilité et une grande mobilité, et - une adaptation rapide de la capacité d'élevage sur l'exploitation. De manière habituelle, ces abris comprennent une paroi périphérique comportant une cloison avant dans laquelle est ménagé un passage pour la circulation de l'animal. Cette paroi périphérique est aujourd'hui tout simplement déposée sur le sol, ou sur un plancher ajouré, du type caillebotis, permettant de laisser passer les jus pour améliorer l'hygiène intérieure. Toutefois, à ce jour, lorsque l'éleveur souhaite accéder à l'espace d'accueil intérieur ou sous le caillebotis, notamment dans le cadre d'opérations journalières de nettoyage et de maintenance, les manipulations de la paroi périphérique et du plancher sont relativement complexes, fastidieuses et peu 3037477 2 ergonomiques. Il existe par conséquent un besoin de disposer d'une structure d'accueil permettant une facilité d'accès à l'espace d'accueil intérieur de l'abri, et en particulier à l'intérieur de la paroi périphérique, au plancher ou sous ce dernier. 5 OBJET DE L'INVENTION Dans ce contexte, la présente invention propose une nouvelle structure d'accueil pour un animal d'élevage, en particulier un veau, dont le but est de remédier aux problèmes précités d'accès intérieur et de manipulation de ses 10 éléments constitutifs. Cette structure d'accueil comprend un abri délimitant un espace d'accueil intérieur pour ledit animal, lequel abri comprend : - une paroi périphérique, comportant une bordure inférieure et une cloison avant dans laquelle est ménagé un passage pour la circulation dudit 15 animal, et - un plancher ajouré, du type caillebotis, comportant une face supérieure sur laquelle repose ladite bordure inférieure de ladite paroi périphérique. Et conformément à l'invention : ledit plancher et ladite paroi périphérique se composent chacun d'au moins une 20 pièce réalisée dans une matière plastique, avantageusement polymère thermoplastique, et ledit plancher est assemblé avec ladite paroi périphérique par le biais de moyens de liaison pivot agencés pour autoriser une manoeuvre en rotation de ladite paroi périphérique par rapport audit plancher entre deux positions : 25 - une position abaissée, dans laquelle ladite bordure inférieure de ladite paroi périphérique est attenante à ladite face supérieure dudit plancher, pour délimiter ledit espace d'accueil intérieur, et - une position relevée, dans laquelle ladite paroi périphérique est pivotée par rapport audit plancher, de manière à faciliter l'accès audit plancher et/ou à 30 l'intérieur de ladite paroi périphérique. D'autres caractéristiques non limitatives et avantageuses de la structure d'accueil conforme à l'invention, prises individuellement ou selon toutes les combinaisons techniquement possibles, sont les suivantes : - la structure d'accueil comprend encore un parc destiné à délimiter un 3037477 3 espace d'accueil extérieur pour ledit animal, lequel parc comprend deux panneaux latéraux délimités chacun par deux extrémités, à savoir : deux extrémités avant en regard sont reliées par un panneau transversal, et deux extrémités arrière en regard sont solidarisées avec ledit abri par le biais de moyens de liaison pivot 5 ménagés au niveau d'un côté avant dudit plancher, sous-jacent du passage de la cloison avant de la paroi périphérique ; lesquels moyens de liaison pivot sont agencés pour autoriser une manoeuvre en rotation dudit parc par rapport audit abri entre deux positions : une position déployée, apte à reposer sur le sol et agencée en regard du passage de l'abri pour délimiter ledit espace d'accueil extérieur, et 10 une position escamotée, dans laquelle ledit parc est relevé par rapport au sol, de sorte que les panneaux latéraux s'étendent de part et d'autre de la paroi périphérique de l'abri et que le panneau transversal s'étende au-dessus de la paroi périphérique de l'abri ; de préférence, lesdits moyens de liaison pivot entre le plancher et la paroi périphérique de l'abri forment également lesdits moyens de 15 liaison pivot entre l'abri et le parc, permettant un pivotement selon un même axe de rotation ; - les moyens de liaison pivot consistent en des moyens adaptés à assurer une liaison pivot amovible entre ledit plancher et ladite paroi périphérique, et le cas échéant ledit parc ; pour cela, lesdits moyens de liaison pivot 20 comprennent avantageusement un arbre amovible, s'étendant au travers d'orifices coaxiaux ménagés dans ladite paroi périphérique, ledit plancher et le cas échéant ledit parc. De préférence encore, (i) la paroi périphérique de l'abri comprend deux cloisons longitudinales dont les extrémités avant, du côté de la cloison avant, sont munies desdits orifices, (ii) les extrémités arrière des panneaux latéraux du parc 25 sont munies desdits orifices et sont disposées de part et d'autre desdites cloisons longitudinales de ladite paroi périphérique, et (iii) le plancher comporte un côté avant comportant deux organes saillants qui sont munis desdits orifices et qui sont ménagés de part et d'autre desdites extrémités arrière des panneaux latéraux du parc ; 30 - les moyens de liaison pivot définissent un axe de rotation s'étendant au niveau du plancher et au niveau de la cloison avant de la paroi périphérique, sous-jacent dudit passage de l'abri ; - le plancher comprend une face inférieure, destinée à être orientée vers le sol, qui est équipée de moyens de roulement sur le sol. Dans ce cas, de 3037477 4 préférence, ledit plancher comporte deux côtés opposés, l'un avant, sous-jacent du passage ménagé dans la paroi périphérique, et l'autre arrière ; lesdits moyens de roulement se situent au niveau dudit côté avant ; et ledit côté arrière est équipé de moyens de préhension ; 5 - la face inférieure du plancher comporte une structure de piètement, de sorte à former un plan de pose sur le sol décalé verticalement par rapport à ladite face inférieure ; dans ce cas, les moyens de roulement se situent avantageusement, d'une part, dans ou au-dessus dudit plan de pose et, d'autre part, au moins partiellement entre ladite structure de piètement et le côté avant du 10 plancher ; - la face supérieure du plancher comporte une gorge périphérique destinée à recevoir ladite bordure inférieure de la paroi périphérique ; cette gorge périphérique du plancher comporte un bord intérieur et un bord extérieur, et la face supérieure du plancher comporte avantageusement une nervure périphérique 15 ménagée le long dudit bord intérieure de ladite gorge périphérique. DESCRIPTION DETAILLEE D'UN EXEMPLE DE REALISATION La description qui va suivre en regard des dessins annexés, donnés à titre d'exemples non limitatifs, fera bien comprendre en quoi consiste l'invention et 20 comment elle peut être réalisée. Sur les dessins annexés : - la figure 1 est une vue générale et en perspective de la structure d'accueil selon l'invention, orientée du côté de la cloison avant de l'abri, dans laquelle la paroi périphérique est en position abaissée sur le plancher, et le parc 25 en position déployée ; - la figure 2 est une vue générale et en perspective de la structure d'accueil selon la figure 1, orientée ici du côté de la cloison arrière de l'abri ; - la figure 3 est une vue de côté de la structure d'accueil selon les figures 1 et 2; 30 - la figure 4 est une vue en coupe selon le plan vertical IV-IV de la figure 3, passant par l'axe de rotation, qui montre en détails et partiellement les moyens de liaison pivot de la structure d'accueil ; - la figure 5 est une vue selon le plan de coupe vertical V-V de la figure 3, passant entre les cloisons avant et arrière de l'abri ; 3037477 5 - la figure 6 représente le détail VI de la figure 5, de manière agrandie, illustrant le positionnement de la bordure inférieure de la paroi périphérique dans la gorge complémentaire du plancher ; - la figure 7 représente, de manière agrandie, le détail VII de la figure 3, 5 de manière à illustrer l'agencement des moyens de roulement sur le sol équipant le plancher ; - les figures 8 et 9 montrent la structure d'accueil selon la figure 1, vue respectivement en perspective et de côté, dans laquelle l'abri est ouvert par le pivotement en position relevée de la paroi périphérique par rapport au plancher ; 10 - la figure 10 illustre la structure d'accueil selon la figure 1, dans laquelle le parc est manoeuvré en position escamotée, tout en maintenant la paroi périphérique en position abaissée ; - la figure 11 illustre la manipulation de la structure d'accueil pour faciliter son déplacement, lors de la mise en appui sur le sol des moyens de roulement 15 obtenue par le basculement de l'abri vers l'avant. La structure d'accueil 1, telle que représentée sur les figures 1 à 3, est destinée à équiper une exploitation agricole, en particulier pour l'élevage de veaux mais aussi éventuellement pour des porcins, des caprins ou analogues. Cette structure d'accueil 1, adaptée à recevoir un animal d'élevage (très 20 généralement un veau), comprend deux éléments principaux : - un abri 2, couramment désigné sous le nom de « niche » ou « igloo », destiné à délimiter un espace d'accueil intérieur pour l'animal, et - un parc 3, destiné à délimiter un espace d'accueil extérieur pour l'animal. L'abri 2, de forme générale parallélépipédique, se compose lui-même de 25 deux éléments principaux : - un plancher ajouré 4, inférieur, de type caillebotis (visible plus en détails sur les figures 8 et 9) qui est destiné à reposer sur le sol, et - une paroi périphérique 5, supérieure, prolongeant le plancher 4. Le plancher 4 et la paroi périphérique 5 se composent chacun d'au 30 moins une pièce réalisée dans une matière plastique, de préférence un matériau polymère thermoplastique. Ce plancher 4 et cette paroi périphérique 5 sont ainsi constitués par des pièces distinctes. Le matériau polymère thermoplastique utilisé pour réaliser le plancher 4 et la paroi périphérique 5 est avantageusement choisi parmi des matériaux 3037477 6 adaptés au procédé de fabrication par technique de rotomoulage (par exemple le polyéthylène, désigné couramment sous le sigle « PE »). La paroi périphérique 5 présente une forme générale classique en soi, avec une partie supérieure galbée 52, formant un toit, prolongée par deux couples 5 de cloisons opposées : - deux cloisons transversales : une cloison avant 53, dans laquelle est ménagé un passage 54 pour la circulation de l'animal (figure 1), et une cloison arrière 55 (figure 2) et - deux cloisons longitudinales 56, s'étendant entre lesdites cloisons 10 transversales 53, 55. Les cloisons 53, 55, 56 peuvent être équipées de différents accessoires, tels que des trappes d'accès, des supports de biberon, des râteliers à foin, des supports de seaux. La paroi périphérique 5 comporte encore une bordure inférieure 58 15 (visible en particulier sur la figure 8), de forme générale rectangulaire, qui comprend deux couples de côtés opposés, à savoir : - un couple de côtés transversaux, l'un avant 581 et l'autre arrière 582, correspondant respectivement aux bords inférieurs des cloisons avant 53 et arrière 55 précitées, et 20 - un couple de côtés longitudinaux 583, correspondant respectivement aux bords inférieurs des cloisons longitudinales 56 précitées. Le côté transversal avant 581 de la bordure périphérique 58 s'étend le long d'une traverse inférieure 531 ménagée sous le passage 54 et reliant les deux côtés longitudinaux 583. 25 De son côté, le plancher 4 est visible en particulier sur les figures 8 et 9. Ce plancher 4 comporte deux faces opposées : - une face supérieure 41, destinée à être orientée à l'opposé du sol et vers la paroi périphérique 5 associée, et - une face inférieure 42, destinée à être orientée vers le sol, comportant 30 une structure de piètement 7 et des moyens de roulement 8 qui seront décrits plus en détails par la suite. Ce plancher 4 comporte en plus une bordure périphérique rectangulaire 43 composée de deux couples de côtés opposés : - un couple de côtés transversaux : un côté transversal avant 431, sous- 3037477 7 jacent de la cloison avant 53, et un côté transversal arrière 432, destiné à venir de manière sous-jacente de la cloison arrière 55, et - un couple de côtés longitudinaux 433, destinés à venir chacun de manière sous-jacente de l'une des cloisons longitudinales 56 de la paroi 5 périphérique 5. Ce plancher 4 comporte encore une pluralité de lumières traversantes 44, débouchant au travers des deux faces 41, 42 opposées, pour l'écoulement des jus depuis la face supérieure 41 de ce plancher 4. Au sein de l'abri 2, le plancher 4 est assemblé avec la paroi périphérique 10 5 par le biais de moyens de liaison pivot 10 qui sont agencés pour autoriser une manoeuvre en rotation de cette paroi périphérique 5 par rapport au plancher 4. La paroi périphérique 5 est ainsi apte à être manoeuvrée par l'éleveur entre deux positions : - une position abaissée (figures 1 à 7), dans laquelle la bordure inférieure 15 58 de la paroi périphérique 5 est attenante à la face supérieure 41 du plancher 4, pour délimiter un espace d'accueil intérieur pour l'animal, et - une position relevée (figures 8 et 9), dans laquelle la paroi périphérique 5 est pivotée par rapport au plancher 4, avec la bordure inférieure 58 de la paroi périphérique 5 écartée de la face supérieure 41 du plancher 4, de manière à 20 faciliter l'accès à ce plancher 4 et/ou à l'intérieur de la paroi périphérique 5. La paroi périphérique 5 est structurée pour assurer une stabilité dans sa position relevée, sans nécessiter de moyens de verrouillage, avec un appui de sa cloison avant 53 sur le sol. Cette paroi périphérique 5 penche vers l'avant, par rapport à la verticale, pour renforcer ce maintien. 25 En l'espèce, dans le mode de réalisation illustré, les moyens de liaison pivot 10 sont ménagés entre le côté transversal avant 431 du plancher 4, et le côté transversal avant 581 de la bordure inférieure 58 de la paroi périphérique 5. Ces moyens de liaison pivot 10 définissent ainsi un axe de rotation 10' s'étendant parallèlement à ces côtés transversaux avant 431, 581 précités. 30 L'axe de rotation 10' s'étend ainsi au niveau du plancher 4, du côté de la cloison avant 53 de la paroi périphérique 5 et de manière sous-jacente au passage 54 de l'abri 2, le long de la traverse inférieure 531 précitée. La structure d'accueil 1 comporte ici également un parc 3, optionnel. Ce parc 3 comprend quant à lui deux panneaux latéraux 31 qui sont délimités chacun 3037477 8 par deux extrémités, l'une avant 311 et l'autre arrière 312. Les deux extrémités avant 311, en regard, sont reliées par un panneau transversal 32 ; et les deux extrémités arrière 312, en regard, sont chacune solidarisées avec l'abri 2 par l'intermédiaire d'une liaison pivot inférieure, tel que 5 détaillé ci-dessous. Les moyens de liaison pivot 10 assurent ici également l'assemblage du parc 3 avec l'abri 2, pour autoriser également une manoeuvre en rotation de ce parc 3 par rapport à l'abri 2 autour de l'axe de rotation 10' précité. Pour cela, les bords inférieurs 3121 de chacune des deux extrémités 10 arrière 312 des panneaux latéraux 31 sont solidarisés au niveau du côté avant 431 du plancher 4, sous-jacent du passage 54 de la paroi périphérique 5, par le biais de ces moyens de liaison pivot 10. Les moyens de liaison pivot 10 autorisent ainsi une manoeuvre en rotation du parc 3 par rapport à l'abri 2 entre deux positions : 15 - une position déployée (figures 1 à 3), dans laquelle le parc 3 est apte à reposer sur le sol et agencé en regard du passage 54 de l'abri 2 pour délimiter un espace d'accueil extérieur pour l'animal, et - une position escamotée (figures 10 et 11), dans laquelle le parc 3 est relevé par rapport au sol de sorte que les panneaux latéraux 31 s'étendent de part 20 et d'autre de la paroi périphérique 5 de l'abri 2 et que le panneau transversal 32 s'étende au-dessus de la paroi périphérique 5 de l'abri 2. Le parc 3 est structuré pour assurer une stabilité dans sa position escamotée, sans nécessiter de moyens de verrouillage. Ce parc 3 penche vers l'arrière, par rapport à la verticale, pour renforcer ce maintien. 25 La structure de tels moyens de liaison pivot 10 est illustrée en détails par la figure 4. Ces moyens de liaison pivot 10 autorisent ici une liaison pivot amovible entre les différents éléments associés : le plancher 4, la paroi périphérique 5 et le parc 3. Ces moyens de liaison pivot 10 comprennent pour cela un arbre 30 amovible 101 qui est rapporté au travers de différents couples d'orifices coaxiaux ménagés dans les éléments 4, 5, 3 précités : - un premier couple d'orifices 102 est ménagé au sein des cloisons longitudinales 56 de la paroi périphérique 5, du côté de l'angle formé par la cloison avant 53 et par la bordure inférieure 58, 3037477 9 - un deuxième couple d'orifices 103 est ménagé au niveau des bords inférieurs 3121 des extrémités arrière 312 des panneaux latéraux 31 du parc 3, lesdites extrémités arrière 312 étant disposées de part et d'autre de l'extrémité avant des cloisons longitudinales 56 de la paroi périphérique 5, et 5 - un troisièmes couple d'orifices 104 est ménagé au sein de deux organes saillants 4311 portés par le côté transversal avant 431 du plancher 4, agencés de part et d'autre des extrémités arrière 312 des panneaux latéraux 31 du parc 3. Le verrouillage de l'arbre amovible 101 au sein de ses orifices coaxiaux 10 102, 103, 104 est réalisé au moyen de pièces rapportées 105 (par exemple du type clavettes ou goupilles) qui sont positionnées au sein d'orifices complémentaires 106 ménagés dans les extrémités de cet arbre amovible 101. De préférence, l'arbre amovible 101 comporte plusieurs couples d'orifices traversants 106, répartis sur sa longueur, qui sont agencés de sorte à 15 permettre l'ajustement de la distance entre les pièces rapportées 105. Cette caractéristique technique permet notamment une séparation du plancher 4 par rapport à la paroi périphérique 5, tout en conservant la possibilité d'un assemblage en rotation entre la paroi périphérique 5 et le parc 3 (dans ce cas des roues amovibles peuvent être rapportées dans la partie inférieure 3121 des 20 extrémités arrière 312 des panneaux latéraux 31 du parc 3 pour le déplacement de l'ensemble sur le sol). Par ailleurs, le plancher 4 comporte encore différentes caractéristiques fonctionnelles, réparties sur ses deux faces 41, 42. D'une part, la face supérieure 41 du plancher 4 comporte une gorge 25 périphérique 45 (détaillée sur la figure 6), ménagée le long de sa bordure périphérique 43, qui est destinée à recevoir la bordure inférieure 58 de la paroi périphérique 5 en position abaissée. Cette gorge périphérique 45 est ainsi destinée à permettre un calage efficace entre la paroi périphérique 5 et son plancher 4 ; elle permet également de 30 limiter le décalage de la bordure inférieure 58 de la paroi périphérique 5 par rapport au sol, conférant ainsi un abaissement du seuil d'entrée du passage 54. Cette gorge périphérique 45 comporte en particulier deux bords, l'un intérieur 451 (à distance de la bordure périphérique 43) et l'autre extérieur 452 (à proximité de la bordure périphérique 43) reliés par un fond 453. 303 74 77 10 La face supérieure 41 du plancher 4 comporte encore une nervure périphérique 415, ménagée le long du bord intérieur 451 de la gorge périphérique 45 et s'étendant vers le haut. Cette nervure périphérique 415 forme une remontée qui crée une 5 retenue, par exemple pour un matelas de paille rapporté sur la surface supérieure 41 du plancher 4, et qui force les jus à s'écouler par les ouvertures du plancher 4, limitant ainsi les écoulements dans la gorge 45. D'autre part, la face inférieure 42 du plancher 4 comporte la structure de piètement 7 précitée qui est constituée d'un ensemble de plots 71 régulièrement 10 répartis (visibles notamment figures 4 et 7). Cette structure de piètement 7 définit un plan de pose P qui est décalé verticalement par rapport à la face inférieure 42 du plancher 4 (figure 7). Cette structure de piètement 7 est ainsi intéressante pour laisser un passage entre la face inférieure 42 du plancher 4 et le sol, favorisant l'écoulement 15 des jus au travers du plancher 4. Il est également possible d'effectuer un nettoyage par un jet d'eau, en cas de pose sur une dalle béton équipée de caniveaux pour la récolte des liquides. La face inférieure 42 du plancher 4 est encore équipée des moyens de 20 roulement 8 (visibles en particulier sur les figures 4 et 7), pour faciliter le déplacement de la structure d'accueil 1 sur le sol. Les moyens de roulement 8 sont ménagés au niveau de la bordure périphérique 43 du plancher 4, en l'occurrence le long de son côté avant 431. Ces moyens de roulement 8 comprennent des roues 81, ici au nombre 25 de deux, qui sont montées en rotation libre autour d'un axe parallèle au côté avant 431 du plancher 4. Comme on peut l'observer notamment sur la figure 7, ces moyens de roulement 8 se situent : - dans le plan de pose P défini par la structure de piètement 7, ou 30 légèrement au-dessus de ce plan P, et - au moins partiellement dans l'espace E s'étendant entre la structure piètement 7 et le côté avant 431 du plancher 4. Les moyens de roulement 8 présentent ainsi deux positions : - une position inactive, lorsque le plancher 4 repose sur le sol par le biais 303 74 77 11 de sa structure de piètement 7, et - une position active, obtenue par le relevage de son côté arrière 432 et le basculement du plancher 4 le long de son côté avant 431 muni des moyens de roulement 8 (le plancher 4 présente ainsi une pente descendante depuis son côté 5 arrière 432 jusqu'à son côté avant 431). Pour basculer le plancher 4, l'abri 2 comporte des moyens de préhension 9 qui sont ménagés au niveau d'un côté du plancher 4 qui est opposé aux moyens de roulement 8, en l'occurrence le côté arrière 432. En l'espèce, ces moyens de préhension 9 sont portés directement par ce 10 côté arrière 432 qui est décalé et en saillie par rapport à la cloison arrière 55 de la paroi périphérique 5 (figure 2). Ils se présentent sous la forme d'une poignée constituée d'une barre de préhension 91 portée par deux supports latéraux 92. Ainsi, en pratique, pour recevoir un animal, la structure d'accueil 1 est agencée selon la configuration illustrée sur les figures 1 à 7, avec : 15 - la paroi périphérique 5 en position abaissée, pour définir l'espace d'accueil intérieur avec le plancher 4, et - le parc 3 en position déployée, pour définir l'espace d'accueil extérieur. Si l'éleveur souhaite accéder à l'espace d'accueil intérieur, il lui suffit alors de manoeuvrer en pivotement la paroi périphérique 5 par rapport au plancher 20 4 (autour de la liaison pivot 10), depuis sa position abaissée (figures 1 à 7) jusqu'à sa position relevée (figures 8 et 9) dans laquelle la cloison avant 53 vient prendre appui sur le sol. La paroi périphérique 5 vient se placer au sein du parc 3 en position déployée. 25 Le plancher 4 reste en appui sur le sol, tout au long de cette manoeuvre. Il constitue une sorte de base ou de socle, pour guider la manoeuvre en pivotement de la paroi périphérique 5. Une manoeuvre de la paroi périphérique 5 en rotation inverse permet de retrouver l'abri 2 fonctionnel. 30 Les moyens de liaison pivot 10 ont ainsi l'intérêt d'assurer un guidage de la paroi périphérique 5 tout au long de ces manoeuvres. Lorsque l'éleveur souhaite déplacer la structure d'accueil 1, ou faciliter son accès à l'espace d'accueil extérieur, il peut pivoter le parc 3 dans sa position escamotée (figure 10). 3037477 12 Ce pivotement est guidé là encore par les moyens de liaison pivot 10. Les extrémités arrière 312 des panneaux latéraux 31 viennent alors reposer sur les côtés longitudinaux 433 du plancher 4. La paroi périphérique 5 en position abaissée. 5 L'éleveur peut alors saisir les moyens de préhension 9 de sorte à relever le côté transversal arrière 432 et basculer légèrement la structure d'accueil 1 le long du côté transversal avant 431 du plancher 4. Le plancher 4 présente ainsi une pente descendante depuis son côté transversal arrière 432 jusqu'à son côté transversal avant 431. La paroi 10 périphérique 5 et le parc 3 restent en appui sur le plancher 4. Ce basculement de la structure d'accueil 1 (et notamment de son plancher 4) permet d'amener les moyens de roulement 8 en appui sur le sol (figure 11). Le centre de gravité du parc 3 reste à l'arrière du plan vertical passant par l'axe de pivotement 10', de sorte que ce parc 3 demeure en position 15 escamotée. L'éleveur peut alors déplacer sans difficulté la structure d'accueil 1 sur le sol, grâce aux moyens de roulement 8 en position active. Une fois la structure d'accueil 1 convenablement positionnée au sein de l'élevage, il suffit pour l'éleveur de relâcher les moyens de préhension 9, et ladite 20 structure d'accueil 1 revient dans une position stable, avec son plancher 4 en appui sur le sol par le biais de sa structure de piètement 7. De manière générale, l'assemblage selon l'invention entre la paroi périphérique 5 et le plancher 4 présente de nombreux avantages, notamment : - une ergonomie optimale pour l'accès à l'espace intérieur d'accueil, 25 grâce au guidage de la manoeuvre en pivotement de la paroi périphérique 5, et - une ergonomie optimale pour le déplacement de la structure d'accueil 1, grâce aux moyens de roulement 8 équipant le plancher 4. REVENDICATIONS1. Structure d'accueil pour un animal d'élevage, en particulier un veau, laquelle structure d'accueil (1) comprend un abri (2) délimitant un espace d'accueil intérieur pour ledit animal, lequel abri (2) comprend : - une paroi périphérique (5), comportant une bordure inférieure (58) et une cloison avant (53) dans laquelle est ménagé un passage (54) pour la circulation dudit animal, et - un plancher (4) ajouré, du type caillebotis, comportant une face supérieure (41) sur laquelle repose ladite bordure inférieure (58) de ladite paroi périphérique (5), caractérisée en ce que ledit plancher (4) et ladite paroi périphérique (5) se composent chacune d'au moins une pièce réalisée dans une matière plastique, et en ce que ledit plancher (4) est assemblé avec ladite paroi périphérique (5) par le biais de moyens de liaison pivot (10) agencés pour autoriser une manoeuvre en rotation de ladite paroi périphérique (5) par rapport audit plancher (4) entre deux positions : - une position abaissée, dans laquelle ladite bordure inférieure (58) de ladite paroi périphérique (5) est attenante à ladite face supérieure (41) dudit plancher (4), pour délimiter ledit espace d'accueil intérieur, et - une position relevée, dans laquelle ladite paroi périphérique (5) est pivotée par rapport audit plancher (4), de manière à faciliter l'accès audit plancher (4) et/ou à l'intérieur de ladite paroi périphérique (5). 2. Structure d'accueil pour un animal d'élevage, selon la revendication 1, caractérisée en ce qu'elle comprend encore un parc (3) destiné à délimiter un espace d'accueil extérieur pour ledit animal, lequel parc (3) comprend deux panneaux latéraux (31) délimités chacun par deux extrémités, à savoir : - deux extrémités avant (311) en regard sont reliées par un panneau transversal (32), et - deux extrémités arrière (312) en regard sont solidarisées avec ledit abri (2) par le biais de moyens de liaison pivot (10) ménagés au niveau d'un côté avant 3037477 14 (431) dudit plancher (4), sous-jacent du passage (54) de la cloison avant (53) de la paroi périphérique (5), lesquels moyens de liaison pivot (10) sont agencés pour autoriser une manoeuvre en rotation dudit parc (3) par rapport audit abri (2) entre deux 5 positions : - une position déployée, apte à reposer sur le sol et agencée en regard du passage (54) de l'abri (2) pour délimiter ledit espace d'accueil extérieur, et - une position escamotée, dans laquelle ledit parc (3) est relevé par rapport au sol de sorte que les panneaux latéraux (31) s'étendent de part et 10 d'autre de la paroi périphérique (5) de l'abri (2) et que le panneau transversal (32) s'étende au-dessus de la paroi périphérique (5) de l'abri (2). 3. Structure d'accueil pour un animal d'élevage, selon la revendication 2, caractérisée en ce que lesdits moyens de liaison pivot (10) entre le plancher (4) et la paroi périphérique (5) de l'abri (2) forment également lesdits moyens de liaison 15 pivot (10) entre l'abri (2) et le parc (3), permettant un pivotement selon un même axe de pivotement (10'). 4. Structure d'accueil pour un animal d'élevage, selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que les moyens de liaison pivot (10) consistent en des moyens adaptés à assurer une liaison pivot amovible entre ledit 20 plancher (4) et ladite paroi périphérique (5), et le cas échéant ledit parc (3). 5. Structure d'accueil pour un animal d'élevage, selon les revendications 3 et 4 en combinaison, caractérisée en ce que lesdits moyens de liaison pivot (10) comprennent un arbre amovible (101), s'étendant au travers d'orifices coaxiaux (102, 103, 104) ménagés dans ladite paroi périphérique (5), ledit plancher (4) et le 25 cas échéant ledit parc (3). 6. Structure d'accueil pour un animal d'élevage, selon la revendication 5, caractérisée en ce que : - la paroi périphérique (5) de l'abri (2) comprend deux cloisons longitudinales (56) dont les extrémités avant, du côté de la cloison avant (53), sont 30 munies d'un premier couple (102) desdits orifices (102, 103, 104), - les extrémités arrière (312) des panneaux latéraux (31) du parc (3) sont munies d'un deuxième couple (103) desdits orifices (102, 103, 104) et sont disposées de part et d'autre desdites cloisons longitudinales (56), et - le plancher (4) comporte un côté avant (431) comportant deux organes 3037477 15 saillants (4311) qui sont munis d'un troisième couple (104) desdits orifices (102, 103, 104) et qui sont ménagés de part et d'autre desdites extrémités arrière (312) des panneaux latéraux (31) du parc (3). 7. Structure d'accueil pour un animal d'élevage, selon l'une quelconque 5 des revendications 1 à 6, caractérisée en ce que les moyens de liaison pivot (10) définissent un axe de rotation (10') s'étendant au niveau du plancher (4) et au niveau de la cloison avant (53) de la paroi périphérique (5), sous-jacent dudit passage (54) de l'abri (2). 8. Structure d'accueil pour un animal d'élevage, selon l'une quelconque 10 des revendications 1 à 7, caractérisée en ce que le plancher (4) comprend une face inférieure (42), destinée à être orientée vers le sol, qui est équipée de moyens de roulement (8) sur le sol. 9. Structure d'accueil pour un animal d'élevage, selon la revendication 8, caractérisée en ce que le plancher (4) comporte deux côtés opposés, l'un avant 15 (431) sous-jacent du passage (54) ménagé dans la paroi périphérique (5) et l'autre arrière (432), en ce que les moyens de roulement (8) se situent au niveau dudit côté avant (431), et en ce que ledit côté arrière (432) est équipé de moyens de préhension 20 (9). 10. Structure d'accueil pour un animal d'élevage, selon l'une quelconque des revendications 1 à 9, caractérisée en ce que la face inférieure (42) du plancher (4) comporte une structure de piètement (7), de sorte à former un plan de pose (P) sur le sol décalé verticalement par rapport à ladite face inférieure (42). 25 11. Structure d'accueil pour un animal d'élevage, selon les revendications 9 et 10 en combinaison, caractérisée en ce que les moyens de roulement (8) se situent, d'une part, dans ou au-dessus dudit plan de pose (P) et, d'autre part, au moins partiellement entre la structure de piètement (7) et le côté avant (431) du plancher (4). 30 12. Structure d'accueil pour un animal d'élevage, selon l'une quelconque des revendications 1 à 11, caractérisée en ce que la face supérieure (41) du plancher (4) comporte une gorge périphérique (45) destinée à recevoir ladite bordure inférieure (58) de la paroi périphérique (5). 13. Structure d'accueil pour un animal d'élevage, selon la revendication 3037477 16 12, caractérisée en ce que la gorge périphérique (45) du plancher (4) comporte un bord intérieur (451) et un bord extérieur (452), et en ce que la face supérieure (41) du plancher (4) comporte une nervure périphérique (415) ménagée le long dudit bord intérieure (451) de la gorge 5 périphérique (45).