FR 3036482 A1 20161125 FR 1554640 A 20150522 1 DOMAINE DE L'INVENTION La présente invention concerne le dosage de produits tels que des produits alimentaires. ARRIERE PLAN DE L'INVENTION Une machine de dosage comprend généralement un bâti sur lequel sont fixés : - une trémie d'alimentation ; une unité de dosage pourvue d'une chemise de dosage qui est raccordée à une sortie de la trémie et qui reçoit à coulissement un piston ; des moyens d'entraînement du piston ; - un conduit de refoulement du produit relié à la chemise de dosage ; - une vanne à boisseau à trois voies pouvant sé- lectivement relier l'intérieur de la chemise de dosage avec la trémie d'alimentation ou le conduit de refoulement. Lorsque la machine doit être nettoyée, par exemple en raison d'un changement du produit à doser, il faut dé- monter manuellement le conduit de distribution, l'unité de dosage et la vanne à boisseau afin de pouvoir intro- duire à l'intérieur de ceux-ci un produit de nettoyage. Ce démontage, et le remontage qui suit, doivent être opérés par des ouvriers qualifiés car de leur réalisation correcte dépend le bon fonctionnement de la machine. Pour les machines comprenant plusieurs unités de dosage montées sur un plateau rotatif, il est nécessaire de procéder à la dépose individuelle de chacun des élé- ments des unités de dosage et de maintenir en position de manière très précise le plateau relativement aux unités de dosage afin de réduire les temps de remontage des éléments sur le plateau ainsi que le réglage dudit plateau. Pour simplifier les opérations de démontage et de remontage, il est connu, notamment du document FR-A- 2843798, de monter une unité de dosage sur un élément 3036482 2 support articulé sur le bâti. Cet agencement facilite, lors du remontage, le positionnement relatif des pièces à remonter. Les opérations de démontage et remontage restent cependant des opérations essentiellement manuelles 5 réalisées par du personnel formé à cet effet et qui re- quièrent une immobilisation prolongée de la machine de dosage. OBJET DE L'INVENTION Un but de l'invention est de simplifier les opéra- 10 tions de nettoyage d'une machine de dosage et d'également réduire le temps d'immobilisation de la machine lors de son nettoyage. RESUME DE L'INVENTION A cet effet, on prévoit une machine de dosage com- 15 portant un bâti sur lequel sont montées une trémie d'alimentation et une chemise de dosage montée entre une sortie de la trémie d'alimentation et un conduit de re- foulement. La chemise de dosage reçoit à coulissement, selon un axe longitudinal, un piston d'aspiration et de 20 refoulement et la machine de dosage comprend des moyens d'entraînement du piston. Selon l'invention, la chemise de dosage comprend une fenêtre radiale et est déplaçable en rotation autour de l'axe longitudinal sous l'action de moyens de commande en rotation agencés pour sélectivement 25 positionner la chemise dans une première position dans laquelle la fenêtre radiale fait face à la sortie de la trémie d'alimentation et une deuxième position dans laquelle la fenêtre radiale fait face à une alimentation du conduit de refoulement. 30 Une telle machine limite le nombre de pièces et simplifie leurs liaisons respectives, car la chemise joue le rôle de la vanne à boisseau à trois voies. Ainsi, lors des opérations de nettoyage, les pièces sont moins nombreuses et plus aisées à déposer et à remonter. 35 Avantageusement, le piston est monté sur le bâti 3036482 3 pour coulisser entre une première position de travail dans laquelle le piston est dans la chemise de dosage et une position de nettoyage dans laquelle le piston est dégagé de la chemise de dosage. 5 Ainsi, le démontage et le remontage de l'unité de dosage (ensemble chemise de dosage-piston) sont automatisés. Les opérations de démontage et de remontage sont donc simples et peuvent être réalisées par du personnel non qualifié. L'automatisation permet en outre de rendre 10 ces opérations rapides et fiables. Selon un mode de réalisation particulièrement avantageux, la chemise de dosage comprend une butée disposée de manière à ce que le piston vienne en contact avec celle-ci lorsqu'il passe en position de nettoyage. Ceci 15 permet, par une unique translation du piston de provoquer un dégagement de la chemise de dosage en même temps qu'un dégagement du piston. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront à la lecture de la description 20 qui suit de modes de réalisation particuliers non limita- tifs de l'invention. BREVE DESCRIPTION DES DESSINS Il sera fait référence aux dessins annexés parmi lesquels : 25 - la figure 1 est une vue en coupe longitudinale d'une machine de dosage selon l'invention dans une phase préalable au dosage ; - la figure 2 est une vue en coupe longitudinale d'une machine de dosage selon l'invention dans une pre- 30 mière phase de dosage ; - la figure 3 est une vue identique à la figure 1 de la machine de dosage dans une deuxième phase de dosage - la figure 4 est une vue en perspective de la ma- 35 chine de dosage de la figure 1 ; 3036482 4 - la figure 5 est une vue en coupe selon le plan de coupe V-V de la machine de dosage de la figure 1 ; - la figure 6 est une vue en coupe selon le plan de coupe VI-VI de la machine de dosage de la figure 2 ; 5 - la figure 7 est une vue identique à la figure 1 de la machine de dosage dans une troisième phase de dosage ; - la figure 8 est une vue identique à la figure 1 de la machine de dosage dans une première phase de démon- 10 tage ; - la figure 9 est une vue identique à la figure 1 de la machine de dosage dans une deuxième phase de démontage ; - la figure 10 est une vue en perspective de la 15 machine de dosage de la figure 9 ; - la figure 11 est une vue identique à la figure 1 de la machine de dosage dans une troisième phase de démontage. DESCRIPTION DETAILLEE DE L'INVENTION 20 En référence aux figures 1 à 6, la machine de do- sage selon l'invention, et généralement désignée 1, comporte un bâti 2 sur lequel sont montées une trémie 3 d'alimentation en produit à conditionner -ici une pâte alimentaire 4- et une chemise de dosage 5 montée entre 25 une sortie 6 de la trémie 3 et un conduit 72 de refoule- ment. Un poussoir 71 coulisse dans le conduit de refoulement 72 dont l'extrémité inférieure distribue la pâte alimentaire 4 dans un récipient à remplir 50 (non représenté). Le poussoir 71 est solidaire d'un bloc 73 guidé à 30 coulissement par deux colonnes 74 et pourvu d'un galet 75 coopérant avec une came formée d'un rail (non représenté) en mouvement relatif par rapport au galet 75. Un siphon de dosage 7 est interposé entre la chemise de dosage 5 et le conduit de refoulement 72. La chemise de dosage 5 est 35 de forme cylindrique et s'étend selon un axe longitudinal 3036482 5 X. La chemise de dosage 5 comprend une extrémité supérieure 5.1 ouverte au travers de laquelle s'étend un piston 8 d'aspiration et de refoulement qui est reçu à coulissement selon l'axe longitudinal X. La tige 9 du piston 5 8 reçoit une tige 10 de guidage vissée et en saillie de laquelle vient un galet 11 coopérant avec une came formée d'un rail (non représenté) en mouvement relatif par rapport au galet 11. Le bâti 2 comprend un support 20 dont deux parois viennent en contact avec les flancs 10.1 de 10 la tige 10 de guidage, assurant ainsi le guidage en tran- slation du piston 8 relativement à la chemise de dosage 5. Une portion inférieure 5.2 de la chemise de dosage 5 est engagée à coulissement et à rotation dans un alé- 15 sage 23.1 d'un boisseau cylindrique 23 d'axe X solidaire du bâti 2. La chemise de dosage 5 a une extrémité inférieure 5.3 ouverte et qui vient en butée contre un disque 21 en saillie axiale duquel vient une portion 21.1 cylindrique engagée dans l'extrémité inférieure 5.3. Le disque 20 21 comprend un joint 22 annulaire plat. Le disque 21 ferme la portion inférieure du boisseau cylindrique 23. La portion 21.1 assure alors un guidage en rotation de la chemise de dosage 5 autour de l'axe X. Le disque 21 est solidaire de l'extrémité infé- 25 rieure de deux colonnes parallèles 2.3 et 2.4. Ces co- lonnes 2.3 et 2.4 sont montées à coulissement par rapport au bâti 2 au niveau du support 20 et leurs extrémités supérieures respectives sont solidaires d'une plaque 2.5 liée à la tige 2.6 d'un vérin pneumatique 2.7. Enfin, la 30 paroi 25 de l'alésage 23.1 du boisseau 23 comprend deux fenêtres radiales 26 et 27 disposées à 180 degrés l'une de l'autre. Les fenêtres radiales 26 et 27 débouchent respectivement sur la sortie 6 de la trémie 3 et sur une première extrémité 7.1 du siphon de dosage 7. Les fe- 35 nêtres radiales 26 et 27 sont de section sensiblement 3036482 6 rectangulaire et comprennent une base de même longueur. La hauteur h26 de la fenêtre radiale 26 est, ici, supérieure à la hauteur h27 de la fenêtre radiale 27. La chemise de dosage 5 comprend une fenêtre radiale 5 12 elle aussi rectangulaire et de hauteur sensiblement égale à celle de la fenêtre 26 et est déplaçable en rotation autour de l'axe X. La chemise de dosage 5 peut donc sélectivement adopter une première position dans laquelle la fenêtre radiale 12 fait face à la fenêtre radiale 26 - 10 et donc dans laquelle l'intérieur de la chemise de dosage 5 est en lien avec la sortie de la trémie 3 - et une deuxième position dans laquelle la fenêtre radiale 12 fait face à la fenêtre radiale 27 et relie alors l'intérieur de la chemise de dosage 5 et le siphon de dosage 7 qui 15 alimente le conduit de refoulement 72. La chemise de dosage 5 comprend également une baguette 13 de section carrée dont une première portion de sa section s'étend parallèlement à l'axe X dans une rainure 14 de la chemise de dosage 5. Une portion de tube 15 20 cylindrique s'étend autour de la chemise de dosage 5 et est reçue entre deux joints annulaires 16.1 et 16.2. La portion de tube 15 et les joints 16.1 et 16.2 sont maintenus dans une flasque 2.1 supérieure et une flasque 2.2 inférieure montées à coulissement sur les colonnes 2.3 et 25 2.4. La flasque 2.2 est également pourvue d'un joint d'étanchéité annulaire plat 23.2 qui vient en appui sur la portion supérieure du boisseau 23. Les joints 16.1 et 16.2 ainsi que la portion de tube 15 délimitent une chambre étanche 17 solidaire du bâti 2. Deux baguettes 18 30 et 19 de section carrée sont vissées sur la section de tube 15 et s'étendent dans la chambre 17 en formant un angle sensiblement supérieur à 180 degrés l'une de l'autre jusqu'à venir en contact étanche avec la paroi extérieure de la chemise de dosage 5. La deuxième portion 35 de section de la baguette 13 vient en saillie de la che- 3036482 7 mise de dosage 5 et définit une paroi 36 qui délimite avec les baguettes 18 et 19 deux volumes étanches 40 et 41 dans la chambre 17. Le premier volume étanche 40 est délimité par la baguette 18, les joints 16.1 et 16.2, la 5 face extérieure de la chemise de dosage 5, la face inté- rieure de la portion de cylindre 15 et la paroi 36. Le deuxième volume étanche 41 est délimité par la baguette 19, les joints 16.1 et 16.2, la face extérieure de la chemise de dosage 5, la face intérieure de la portion de 10 cylindre 15 et la paroi 36. La portion de tube 15 reçoit, au niveau de chaque baguette 18 et 19, une buse d'injection d'air comprimé 18.1 et 19.1 commandée par un système de cames 60 non représenté. La position des baguettes 18 et 19 est telle que la baguette 13 décrit une 15 rotation d'environ 180° lorsqu'elle passe d'une position dans laquelle elle est en butée contre la baguette 18 à une position dans laquelle elle est en butée contre la baguette 19. La chemise de dosage 5 comprend également une butée 20 28 annulaire dont la surface inférieure 28.1 est reliée à la flasque 2.1 par trois pieds 29. La butée 28 comprend un perçage circulaire d'axe X et s'étend à distance de la première extrémité supérieure 5.1 de la chemise de dosage 5. Une tige 30 rapportée par vissage sur l'extrémité 31 25 d'un piston 32 s'étend depuis le support 20 jusqu'à la surface supérieure 28.2 de la butée 28. Un actionneur linéaire pneumatique, ici un vérin 33, comprend une chemise 34 qui vient en saillie de la face supérieure du support 20 et qui est fixée à celui-ci par vissage. L'extrémité 30 31 du piston 32 est filetée et reçoit un contre-écrou 35 contre lequel s'appuie la tige 30. Les positions du contre-écrou 35 et de la tige 30 permettent alors de régler l'effort appliqué par le vérin 33 sur la butée 28. Au sens de la présente demande, et comme il est 35 d'usage dans le domaine des machines de dosage, un piston 3036482 8 est à son point bas lorsque le volume de la chambre qu'il définit avec le cylindre est le plus faible. De même, un piston est à son point haut lorsque le volume de la chambre qu'il définit avec le cylindre est le plus impor- 5 tant. Ainsi, dans la représentation de la figure 1, le piston 8 est à son point bas .Dans la représentation de la figure 2, le piston 8 est à son point haut. En fonctionnement, et selon une étape préalable au dosage, le piston 8 est amené à son point bas ce qui per- 10 met à l'air contenu dans le cylindre de s'échapper vers la cuve 3 (figure 1). Selon une première étape de dosage, la machine de dosage 1 est dans la configuration initiale correspondant aux figures 1 dans laquelle : 15 - le piston 8 est à son point bas dans lequel la tête du piston 8 affleure le bord supérieur de la fenêtre radiale 12 ; - la paroi 36 est en butée contre la baguette 18 et le premier volume étanche 40 est à son minimum tandis que 20 le deuxième volume étanche 41 est à son maximum ; - la chemise de dosage 5 est alors dans sa première position dans laquelle la fenêtre radiale 12 fait face à la fenêtre radiale 26 du boisseau 23, mettant ainsi en communication l'intérieur de la chemise de dosage 5 et la 25 sortie 6 de la trémie 3 ; - le poussoir 71 est à son point bas ; - le piston 32 du vérin 33 est déployé et la tige 30 vient en contact avec la butée 28 pour bloquer la translation de la chemise de dosage 5 selon l'axe X 30 (l'effort appliqué par la tige 30 permet également de mettre en compression le joint 21 entre la paroi radiale 5.3 et le fond 22 du boisseau 23). Dans cette position, le piston 8 a aspiré un volume de dosage de pâte alimentaire 4 correspondant au produit 35 de la course du piston 8 et du diamètre interne de la 3036482 9 chemise de dosage 5 (figure 2). Au cours de la deuxième étape de dosage, le système de cames 60 commande l'alimentation en air de la buse d'injection d'air comprimé 18.1 qui introduit alors de l'air comprimé dans le 5 premier volume étanche 40. Ceci provoque une rotation de la chemise de dosage 5 depuis sa première position jusqu'à sa deuxième position, représentée en figure 3. Dans cette position, la paroi 36 est en butée contre la baguette 19 et le deuxième volume étanche 41 est à son 10 minimum tandis que le premier volume étanche 40 est à son maximum. Selon une troisième étape de dosage, le rail de guidage de la came à galet 75 commande le coulissement du poussoir 71 jusqu'à son point haut. Une fois le poussoir 71 à son point haut, le rail de guidage de la came à ga- 15 let 11 commande le coulissement du piston 8 jusqu'à son point bas. Au cours de ce mouvement, la pâte alimentaire 4 contenue dans la chemise de dosage 5 est transférée de l'intérieur de la chemise de dosage 5 jusqu'au conduit de refoulement 72 via le siphon de dosage 7. Peu avant que 20 le piston 8 atteigne son point bas, le poussoir 71 cou- lisse de manière à obstruer la fenêtre 7.2. Ainsi la pâte alimentaire 4 présente dans le siphon 7 demeure sous pression et le poussoir 71 assure un isolement étanche du siphon 7 et du conduit de refoulement 72. Ceci permet 25 d'éviter que le produit situé dans le volume supérieur du siphon 7 puisse s'écouler dans le conduit de refoulement 72 par gravité et fausser le dosage. Ceci est particulièrement vrai pour les produits comprenant une importante phase liquide tels que des confitures. Cette situation 30 est représentée en figure 7. Selon une quatrième étape de dosage, le rail de guidage coopérant avec le galet 75 commande le passage du poussoir 71 à son point bas, ce qui provoque le transfert du volume de pâte alimentaire 4 depuis le conduit de refoulement 72 jusqu'à l'intérieur 35 du récipient à remplir 50. Selon une cinquième étape de 3036482 10 dosage, le système de cames 60 commande l'alimentation en air de la buse d'injection d'air comprimé 19.1 qui introduit alors de l'air comprimé dans le deuxième volume étanche 41. Ceci provoque alors une rotation de la che- 5 mise de dosage 5 depuis sa deuxième position jusqu'à sa première position et le cycle de dosage peut reprendre à partir de la première étape. Lorsqu'il est nécessaire de procéder à un nettoyage de la machine de dosage 1, par exemple lors d'un change- 10 ment du produit à doser, les opérations sont les sui- vantes. Selon une première étape de démontage, on commande le retrait de la tige 34 du vérin 32. Selon une deuxième étape de démontage, le rail de guidage commande à la came à galet 11 le coulissement du piston 8 selon 15 l'axe X depuis sa position de travail dans laquelle il est dans la chemise de dosage 5 jusqu'à une position de nettoyage dans laquelle le piston 8 est dégagé de la chemise de dosage 5. Au cours de son coulissement, la tête du piston 8 vient en contact avec la face inférieure 28.1 20 de la butée 28. Cette situation est représentée en figure 8. Selon une deuxième étape de démontage représentée en figure 9, le rail de guidage commande à la came à galet 11 le coulissement du piston 8 selon l'axe X. Au cours de ce mouvement, le piston 8 entraîne alors la chemise de 25 dosage 5 qui coulisse hors du boisseau 23 et se trouve alors dégagée de celui-ci dans une position de nettoyage. La fenêtre radiale 12 est donc dégagée de la sortie 6 de la trémie 3 et du siphon de dosage 7. Cette situation est représentée en figure 9 et 10. 30 Selon une troisième étape de démontage, on commande le déploiement de la tige 2.6 du vérin 2.7, ce qui entraîne la translation des colonnes 2.3 et 2.4 et provoque l'éloignement du disque 21 relativement à la portion inférieure du boisseau 23. Cette situation est représentée 35 en figure 11. 3036482 11 Il est alors possible de procéder aisément à un nettoyage par rinçage de l'ensemble de l'installation dans la mesure où tous les volumes recevant le produit à doser (ici la pâte alimentaire 4) sont accessibles. On 5 pourra par exemple verser un liquide de nettoyage par l'extrémité supérieure 5.1 de la chemise de dosage 5 qui sera évacué par l'extrémité inférieure 5.3. Il pourra être procédé similairement pour le nettoyage du boisseau 23 par introduction d'un liquide de nettoyage dans la 10 trémie 3 ou par son extrémité supérieure. Comme visible sur les figures 9, 10 et 11, la came commandant le galet 75 peut simultanément commander la translation du poussoir 71 selon un axe parallèle à l'axe X de manière à dégager le poussoir 71 du conduit de refoulement 72 et per- 15 mettre le nettoyage du siphon de dosage 7. Toutes les pièces de la machine de dosage 1 en contact avec le produit à doser sont aisément accessibles et peuvent même être brossées. Une fois les opérations de nettoyage achevées, les 20 cames commandent respectivement, via les galets 11 et 75, le coulissement du piston 8 et du poussoir 71 vers leurs points bas respectifs. Au cours de ce mouvement, la chemise de dosage 5 vient s'engager dans le boisseau 23 jusqu'à ce que le joint 23.2 de la flasque 2.2 vienne en 25 appui sur la portion supérieure du boisseau 23. Le piston 8 poursuit ensuite son coulissement et vient s'engager dans la chemise de dosage 5 jusqu'à la position représentée en figure 2. Au cours de ce mouvement, le poussoir 71 vient s'engager dans le conduit de refoulement 72. Une 30 fois le piston 8 et le poussoir 71 en place, on commande la sortie du piston 32 du vérin 33 de manière à ce que la tige 30 vienne en contact avec la face supérieure 28.2 de la butée 28. La position du contre-écrou 35 sur le piston 32 est réglée de manière à ce que l'effort appliqué soit 35 suffisant pour bloquer la chemise de dosage 5 en transla- 3036482 12 tion. Enfin, on commande le retrait de la tige 2.6 du vérin 2.7 de manière à ramener le disque 21 et son joint 22 en contact avec la portion inférieure du boisseau 23. La pression d'alimentation du vérin 2.7 permet de contrôler 5 l'effort de compression du joint 22. Bien entendu, l'invention n'est pas limitée au mode de réalisation décrit mais englobe toute variante entrant dans le champ de l'invention telle que définie par les revendications. En particulier, 10 - bien qu'ici un siphon de dosage soit interposé entre la chemise de dosage et le conduit de refoulement, l'invention s'applique également à une machine de dosage dépourvue de siphon de dosage et dans laquelle la fenêtre radiale de la chemise de dosage fait directement face au 15 conduit de refoulement. - bien qu'ici le produit à conditionner soit une pâte alimentaire, l'invention s'applique également à d'autres types de produits comme par exemple des produits liquides, visqueux, composites liquides/solides, alimen- 20 taires ou non ; - bien qu'ici la machine de dosage ait été décrite en référence à une unique unité de dosage, l'invention s'applique également à une machine de dosage comprenant une pluralité d'unités de dosage montées, par exemple, 25 sur un plateau rotatif en mouvement par rapport à une came formée d'un rail fixe coopérant avec les galets ; - bien qu'ici les mouvements du piston pour son dégagement hors de la chemise de dosage et pour le dégagement de la chemise de dosage hors du boisseau soient com- 30 mandés par des galets engagés dans des rails de guidage, l'invention s'applique également à d'autres types de moyens motorisés comme par exemple des actionneurs pneumatiques, hydrauliques ou électriques, linéaires ou rotatifs ; 35 - bien qu'ici les fenêtres radiales du boisseau 3036482 13 soient disposées à 180 degrés l'une de l'autre, l'invention s'applique également à d'autres types de répartition de ces fenêtres comme par exemple des fenêtres adjacentes ou séparées d'un angle supérieur ou inférieur 5 à 120 degrés. Il en va de même pour les baguettes 18 et 19 ; - bien qu'ici la fenêtre radiale du boisseau débouchant sur la sortie de la trémie d'alimentation soit d'un diamètre supérieur à celle débouchant sur le siphon de 10 dosage, l'invention s'applique également à des fenêtres radiales de diamètres identiques ou dont le rapport entre les diamètres est différent ; - bien qu'ici les moyens de commande en rotation de la chemise de dosage comprennent une portion de tube dé- 15 finissant une chambre s'étendant autour de la chemise de dosage, l'invention s'applique également à une chambre s'étendant partiellement autour de la chemise ; - bien qu'ici une paroi délimite deux volumes étanches dans la chambre s'étendant autour de la chemise 20 de dosage, l'invention s'applique également à une chambre dans laquelle est délimité un unique volume étanche, éventuellement pourvu de moyens de rappel en position ; - bien qu'ici les moyens de commande en rotation de la chemise de dosage comprennent une chambre divisée en 25 deux volumes étanches, l'invention s'applique également à d'autres types de moyens de commande en rotation de la chemise de dosage, comme par exemple une couronne dentée en lien avec un moteur, un actionneur linéaire tangent à la chemise, des masses électromagnétiques agissant sur un 30 téton ferromagnétiques solidaire de la chemise de dosage ou encore une ou plusieurs bobines ; - bien qu'ici les injections d'air dans les buses soient commandées par un système de cames, l'invention s'applique également à d'autres types de commande comme 35 par exemple une unité de traitement logique ou un micro- 3036482 14 contrôleur pilotant des électrovannes ; - bien qu'ici le fluide de commande des vérins et des volumes étanches soit de l'air comprimé, l'invention s'applique également à d'autres types de commande comme 5 par exemple des commandes hydrauliques ou électriques ; - bien qu'ici la butée soit de forme annulaire, l'invention s'applique également à toutes formes de butées ainsi qu'à d'autres types d'actionneurs de blocage de la translation de la chemise de dosage comme par 10 exemple des moyens de pincement de la chemise, un ou plu- sieurs doigts engagés dans une rainure ou un perçage de la chemise de dosage ; - bien qu'ici le vérin de blocage en translation de la chemise de dosage comprenne un contre-écrou vissé sur 15 l'extrémité de son piston et qui permet d'ajuster l'effort de blocage exercé sur la chemise de dosage, l'invention s'applique également à d'autres moyens de régler l'effort de blocage de la translation de la chemise de dosage comme par exemple un distributeur proportionnel 20 ou une extrémité pourvue de moyens élastiques compres- sibles ; - bien qu'ici, afin d'en faciliter la description, les étapes des opérations de dosage et de démontage-remontage aient été décrites comme successives, 25 l'invention s'applique également à un déroulement simul- tané de certaines étapes ; - bien qu'ici les opérations de démontage aient été décrites à partir d'une position de la chemise de dosage dans laquelle la fenêtre radiale de la chemise de dosage 30 fait face à la sortie de la trémie d'alimentation, l'invention s'applique à des opérations de nettoyage menées avec un positionnement quelconque de la chemise de dosage relativement au boisseau. 35 REVENDICATIONS1.Machine de dosage (1) comportant un bâti (2) sur lequel sont montées une trémie d'alimentation (3) et une chemise de dosage (5) montée entre une sortie (6) de la trémie d'alimentation (3) et un conduit de refoulement (72), la chemise de dosage (5) reçoit à coulissement selon un axe longitudinal (X) un piston (8) d'aspiration et de refoulement, la machine de dosage (1) comprenant des moyens d'entraînement (11) du piston (8) et étant carac- térisée en ce que la chemise de dosage (5) comprend une fenêtre radiale (12) et est déplaçable en rotation autour de l'axe longitudinal (X) sous l'action de moyens de commande en rotation (40, 41) agencés pour sélectivement positionner la chemise de dosage (5) dans une première po- sition dans laquelle la fenêtre radiale (12) fait face à la sortie (6) de la trémie d'alimentation (3) et une deuxième position dans laquelle la fenêtre radiale (12) fait face à une alimentation du conduit de refoulement (72). 2. Machine (1) selon la revendication 1, dans la- quelle le piston (8) est monté sur le bâti (2) pour cou- lisser entre une première position de travail dans laquelle le piston (8) est dans la chemise de dosage (5) et une position de nettoyage dans laquelle le piston (8) est dégagé de la chemise de dosage (5). 3. Machine (1) selon la revendication 2, dans la- quelle la chemise de dosage (5) comprend une butée (28) disposée de manière à ce que le piston (8) vienne en contact avec celle-ci lorsqu'il passe en position de nettoyage. 4. Machine (1) selon la revendication 1, dans la- quelle la chemise de dosage (5) est montée à coulissement sur le bâti (2) pour être déplacée entre une position axiale de travail dans laquelle la fenêtre radiale (12) est déplaçable par pivotement entre ses première et deu- xième positions et une position axiale de nettoyage dans 3036482 16 laquelle la fenêtre radiale (12) est dégagée de la sortie (6) de la trémie d'alimentation (3) et du conduit de refoulement (7). 5. Machine (1) selon la revendication 1, dans la- 5 quelle une extrémité inférieure de la chemise de dosage (5) est engagée à rotation dans un boisseau (23) comprenant un premier orifice (26) relié à la sortie (6) de la trémie d'alimentation (3) et un deuxième orifice (27) relié au conduit de refoulement (7). 10 6. Machine (1) selon les revendications 2 et 5, dans laquelle la machine (1) comprend des moyens motorisés (11) de dégagement du piston (8) hors de la chemise de dosage (5) et de la chemise de dosage (5) hors du boisseau (23). 15 7. Machine (1) selon la revendication 1, dans la- quelle les moyens de commande en rotation (40, 41) de la chemise de dosage (5) comprennent une paroi (13) venant en saillie de la chemise de dosage (5) et qui délimite au moins un volume étanche (40, 41) dans une chambre (17) 20 solidaire du bâti (2), la chambre (13) s'étendant au moins partiellement autour de la chemise de dosage (5) et comprenant en au moins une de ses extrémités une alimentation de fluide (18.1, 19.1) de manière à ce que l'introduction de fluide dans le volume étanche (40, 41) 25 provoque une rotation de la chemise de dosage (5) depuis la première position de la chemise de dosage (5) jusqu'à la deuxième position de la chemise de dosage(5). 8. Machine (1) selon la revendication 7, dans la- 30 quelle la paroi (13) délimite deux volumes étanches (40, 41) disposant chacun d'une alimentation (18.1, 18.2) en fluide. 9. Machine (1) selon la revendication 1, comprenant un actionneur (32) solidaire du bâti (2) pour sélective- 35 ment bloquer une translation de la chemise de dosage (5) 3036482 17 selon son axe longitudinal (X). 10. Machine (1) selon la revendication 9, dans laquelle l'actionneur est un vérin (32) dont la tige (32) comprend des moyens (37) de régler un effort de blocage 5 de la translation de la chemise de dosage selon son axe longitudinal. 11. Machine selon la revendication 1, dans laquelle les moyens d'entraînement (11) du piston (8) d'aspiration et de refoulement comprennent une came (11) à galet enga- 10 gée dans un rail de guidage. 12. Machine (1) selon la revendication 1, dans laquelle un siphon de dosage (7) est interposé entre la chemise de dosage (5) et le conduit de refoulement (72). 15