FR 3029785 A1 20160617 FR 1462525 A 20141216 1 DISPERSIONS STABLES COMPRENANT DES GOUTTES D'AGENT PARFUMANT La présente invention a pour objet des dispersions stables comprenant des gouttes d'agent parfumant, ainsi que leurs utilisations dans le domaine cosmétique. Il existe à ce jour des dispersions de gouttelettes d'une phase huileuse dans un gel aqueux, notamment décrites dans les demandes WO 2012/120043, FR 2 972 367 et FR 2 976 824. Ces dispersions sont obtenues à l'aide d'un procédé millifluidique. Dans le cas où la phase dispersée est complexe comme dans le cas où elle est principalement composée de parfum, une diffusion des molécules plus hydrophiles vers la phase continue peut avoir lieu. Ce phénomène-là conduit à une chute de la viscosité du gel. Une dégradation aura lieu dans le temps, donnant un produit fini non suspensif, potentiellement acide et de texture inappropriée. Il existe un besoin pour de nouvelles dispersions comprenant un agent parfumant qui soient stables, et ce malgré une concentration élevée en parfum. La présente invention a pour but de fournir une dispersion stable de gouttes comprenant un agent parfumant dispersées dans une phase aqueuse continue. La présente invention a également pour but de fournir un gel stable en présence de parfum présentant des viscosités compatibles avec une manipulation aisée du produit obtenu. La présente invention a également pour but de fournir une dispersion de gouttes de parfum de viscosité adaptée, ladite dispersion pouvant être formulée sous forme d'un spray. La présente invention a également pour but de fournir une dispersion de gouttes de parfum transparente. Ainsi, la présente invention concerne l'utilisation d'un polymère réticulé ou d'un copolymère réticulé comprenant au moins une unité dérivée de la polymérisation d'un des monomères choisis dans le groupe constitué de l'acide acrylique, de l'acide méthacrylique, de l'acrylate d'alkyle comprenant de 1 à 30 atomes de carbone et de leurs sels, 3029785 2 pour stabiliser un agent parfumant dans une composition comprenant au moins 3% en poids d'agent parfumant, l'agent parfumant étant sous forme de gouttes dispersées dans un gel aqueux, ledit gel aqueux comprenant de l'eau, un tampon possédant un pKa compris de 4,0 5 à 9,0 et une base, et la taille des gouttes d'agent parfumant allant de 0,2 lm à 5 000 um. Selon un mode de réalisation, dans le cadre de l'utilisation selon l'invention, le gel aqueux susmentionné peut également comprendre un carbomère. 10 La présente invention concerne également une dispersion contenant une phase dispersée comprenant des gouttes et une phase aqueuse continue sous forme de gel, dans laquelle : - les gouttes comprennent un agent parfumant ; - la phase continue aqueuse comprend de l'eau, un tampon possédant un pKa 15 compris de 4,0 à 9,0, une base, de préférence minérale, et au moins un polymère réticulé ou un copolymère réticulé comprenant au moins une unité dérivée de la polymérisation d'un des monomères choisis dans le groupe constitué de l'acide acrylique, de l'acide méthacrylique, de l'acrylate d'alkyle comprenant de 1 à 30 atomes de carbone et de leurs sels. 20 La présente invention concerne également une dispersion contenant une phase dispersée comprenant des gouttes et une phase aqueuse continue sous forme de gel, dans laquelle : - les gouttes comprennent un agent parfumant et une écorce, ladite écorce comprenant au moins un carbomère et/ou un copolymère réticulé acrylates/C10-30 25 alkyl acrylate ; - la phase continue aqueuse comprend de l'eau, un tampon possédant un pKa compris de 4,0 à 9,0, une base, de préférence minérale, et au moins un polymère réticulé ou un copolymère réticulé comprenant au moins une unité dérivée de la polymérisation d'un des monomères choisis dans le groupe constitué de l'acide 30 acrylique, de l'acide méthacrylique, de l'acrylate d'alkyle comprenant de 1 à 30 atomes de carbone et de leurs sels. De manière surprenante, il a été observé que l'utilisation d'un polymère réticulé ou copolymère réticulé tel que mentionné ci-dessus permet de stabiliser l'agent parfumant compris dans une composition telle que définie ci-dessus, et ce 3029785 3 notamment sur une durée supérieure à un mois et à des températures comprises entre 5°C et 50°C, de préférence entre 10°C et 60 °.0 Dans le cadre de la présente invention, les dispersions susmentionnées sont également désignées par le terme "compositions". 5 Selon un mode de réalisation, la dispersion susmentionnée a une viscosité comprise de 400 mPa.s à 20 000 mPa.s, de préférence de 800 mPa.s à 15 000 mPa.s, telle que mesurée à 25°C. La viscosité est mesurée à température ambiante, par exemple T=25°C ± 2°C et à pression ambiante, par exemple 1013 mbar, par la méthode suivante. 10 On utilise un viscosimètre de type Brookfield, typiquement un viscosimètre numérique Brookfield RVDV-E (couple de torsion du ressort de 7187,0 dyne-cm), qui est un viscosimètre rotationnel à vitesse imposée muni d'un mobile (désigné par le terme anglais « Spindle »). Une vitesse est imposée au mobile en rotation et la mesure du couple exercé sur le mobile permet de déterminer la viscosité en 15 connaissant les paramètres de géométrie/forme du mobile utilisé. On utilise par exemple un mobile de taille No. 04 (référence Brookfield: RV4). Le taux de cisaillement correspondant à la mesure de la viscosité est défini par le mobile utilisé et la vitesse de rotation de celui-ci. La mesure de viscosité est effectuée sur 1 minute à température ambiante 20 (T=25 °C ± 2°C). On place environ 150 g de solutiondans un bécher de 250 ml de volume, ayant un diamètre d'environ 7 cm de façon à ce que la hauteur du volume occupée par les 150 g de solution soit suffisante pour arriver à la jauge marquée sur le mobile. Ensuite, on démarre le viscosimètre sur une vitesse de 10 tours/min et on attend que la valeur affichée sur l'écran soit stable. Cette mesure donne la viscosité 25 du fluide testé, telle que mentionnée dans le cadre de la présente invention. Selon l'invention, le pH de la dispersion est typiquement supérieur à 6,5, et de préférence compris de 6,6 à 8,0, préférentiellement de 7,0 à 7,5. Phase dispersée 30 Comme indiqué ci-dessus, les compositions de l'invention sont sous forme d'une dispersion comprenant une phase dispersée et une phase continue aqueuse sous forme de gel. Selon l'invention, la phase dispersée contient des gouttes d'agent parfumant. 3029785 4 Le terme "goutte d'agent parfumant" désigne une goutte comprenant au moins un agent parfumant. De préférence, selon l'invention, une telle goutte comprend une écorce. Une goutte de la phase dispersée selon l'invention comprend typiquement un 5 coeur comprenant l'agent parfumant, entouré d'une écorce, qui isole l'intérieur de la goutte (le coeur) de la phase aqueuse de la dispersion. En particulier, l'écorce représente la couche externe d'une goutte. Selon un mode de réalisation, lesdites gouttes constituent la totalité de la phase dispersée. 10 Selon l'invention, les gouttes, et notamment le coeur des gouttes, peuvent comprendre en outre au moins un composé choisi parmi : les colorants, les stabilisateurs, les chélateurs, les conservateurs, les émollients, les agents modificateurs choisis parmi des agents de texture, de viscosité, de pH, de force osmotique ou des modifications d'indice de réfraction, et leurs mélanges. 15 Parmi les agents conservateurs, on peut notamment citer le phénoxyéthanol, le pentylène glycol et l'EDTA. Selon un mode de réalisation, les dispersions selon l'invention comprennent au moins un agent conservateur, et de préférence un mélange de plusieurs agents conservateurs. 20 De préférence, la teneur en poids d'agent(s) conservateur(s) en poids est comprise entre 0,1% et 10%, de préférence entre 0,5% et 5%, par rapport au poids total de ladite composition. Agent parfumant 25 Comme indiqué ci-dessus, les dispersions selon l'invention comprennent au moins un agent parfumant (sous forme de gouttes). La dispersion selon l'invention peut comprendre de 0,1% à 20% en poids d'agent parfumant, de préférence de 1% à 15% en poids par rapport au poids total de la dispersion. 30 Selon un mode de réalisation, la teneur d'agent parfumant est d'au moins 3% en poids par rapport au poids total de la dispersion. En particulier, la dispersion comprend de 5% à 10% en poids d'agent parfumant par rapport au poids total de ladite dispersion. 3029785 5 De préférence, dans les dispersions selon l'invention, la taille des gouttes d'agent parfumant est comprise entre 0,2 pm et 5 000 pm, et de préférence entre 20 pm et 2 500 pm, et préférentiellement entre 800 pm et 1 500 pm. Dans le cadre de la présente invention, le terme "taille" désigne le diamètre, 5 notamment diamètre moyen, des gouttes. Selon un mode de réalisation, le diamètre moyen des gouttes de la phase dispersée est compris entre 0,2 pm et 3 000 pm, de préférence entre 20 pm et 2 500 pm, et en particulier entre 800 pm et 1 500 lem. Selon un mode de réalisation, les gouttes présentent une distribution de taille 10 uniforme. De préférence, les dispersions de l'invention sont constituées d'une population de gouttes d'agent parfumant monodispersées, notamment telles qu'elles possèdent un diamètre moyen D compris de 20 pm à 2 500 pm et un coefficient de variation Cv inférieur à 10%, voire inférieur à 3%. Dans le cadre de la présente description, on entend par "gouttes 15 monodispersées" le fait que la population de gouttes de la dispersion selon l'invention possède une distribution de taille uniforme. Des gouttes monodispersées présentent une bonne monodispersité. A l'inverse, des gouttes présentant une mauvaise monodispersité sont dites "polydispersées". Selon un mode, le diamètre moyen D des gouttes est par exemple mesuré 20 par analyse d'une photographie d'un lot constitué de N gouttes, par un logiciel de traitement d'image (Image J). Typiquement, selon cette méthode, le diamètre est mesuré en pixel, puis rapporté en pm, en fonction de la dimension du récipient contenant les gouttes de la dispersion. De préférence, la valeur de N est choisie supérieure ou égale à 30, de sorte 25 que cette analyse reflète de manière statistiquement significative la distribution de diamètres des gouttes de ladite émulsion. On mesure le diamètre. Di de chaque goutte, ,puis on obtient le diamètre moyen D en calculant la moyenne arithmétique de ces valeurs : 30 - N,=1 3029785 6 A partir de ces valeurs D;, on peut également obtenir l'écart-type a des diamètres des gouttes de la dispersion : É(D . -D )2 L'écart-type a d'une dispersion reflète la répartition des diamètres D, des 5 gouttes de la dispersion autour du diamètre moyen D . En connaissant le diamètre moyen D et l'écart-type a d'une dispersion, on peut déterminer que l'on trouve 95,4% de la population de gouttes dans l'intervalle [/7) - 2o-; de diamètres D + 201et que l'on trouve 68,2% de la population dans l'intervalle P=5' scF;1=5' 10 Pour caractériser la monodispersité de la dispersion selon ce mode de l'invention, on peut calculer le coefficient de variation : C v D Ce paramètre reflète la répartition des diamètres des gouttes en fonction du diamètre moyen de celles-ci. 15 Le coefficient de variation C, des diamètres des gouttes d'agent parfumant selon ce mode de l'invention est inférieur à 10%, de préférence inférieur à 5%, voire inférieur à 3%. Alternativement, la monodispersité peut être mise en évidence en plaçant un échantillon de dispersion dans un flacon à section circulaire constante. Une 20 agitation douce par rotation de un quart de tour sur une demi-seconde autour de l'axe de symétrie traversant le flacon, suivie d'un repos d'une demi-seconde est effectuée, avant de répéter l'opération en sens inverse, et ce quatre fois de suite. Les gouttes d'agent parfumant s'organisent sous une forme cristalline lorsqu'elles sont monodispersées. Ainsi, elles présentent un empilement suivant un 25 motif se répétant suivant dans les trois dimensions. Il est alors possible d'observer, un empilement régulier qui indique une bonne monodispersité, un empilement irrégulier traduisant la polydispersité de la dispersion. Selon l'invention, l'agent parfumant ou parfum peut être sous la forme d'un 30 mélange. Ainsi, les gouttes selon l'invention peuvent comprendre un agent 3029785 7 parfumant unique (ou parfum unique) ou un mélange de plusieurs agents parfumants (ou mélange de plusieurs parfums). Parmi les agents parfumants, on peut notamment citer tout type de parfum ou de fragrance, ces termes étant utilisés ici de façon indifférente. Ces parfums ou 5 fragrances sont bien connus de l'homme du métier et incluent notamment ceux mentionnés, par exemple, dans S. Arctander, Perfume and Flavor Chemicals (Montclair, N.J., 1969), S. Arctander, Perfume and Flavor Materials of Natural Origin (Elizabeth, N.J., 1960) et dans "Flavor and Fragrance Materials", 1991 (Allured Publishing Co. Wheaton, III. USA). Les parfums utilisés dans le cadre de la présente 10 invention peuvent comprendre les produits naturels comme les extraits, les huiles essentielles, les absolus, les résinoïdes, les résines, les concrètes, etc... ainsi que les substances basiques de synthèse comme les hydrocarbures, les alcools, les aldéhydes, les cétones, les éthers, les acides, les esters, les acétals, les cétals, les nitriles, etc..., y compris les composés, saturés et insaturés, les composés 15 aliphatiques, alicycliques et hétérocycliques. Selon un mode de réalisation, l'agent parfumant comprend moins de 25% en poids d'alcool(s), linéaire(s) ou ramifié(s), saturé(s) ou comprenant éventuellement au moins une insaturation, par rapport au poids total dudit agent parfumant. Plus 20 particulièrement, selon un mode de réalisation, l'agent parfumant comprend moins de 25% en poids d'alcool(s) terpénique(s) par rapport au poids total dudit agent parfumant. Selon un mode de réalisation, l'agent parfumant comprend moins de 10%, 25 voire moins de 5%, en poids d'aldéhyde(s), par rapport au poids total dudit agent parfumant. Selon un mode de réalisation, l'agent parfumant comprend moins de 10%, voire moins de 7,5%, en poids de composé(s) avec un ClogP inférieur à 2,1, par rapport au poids total dudit agent parfumant. 30 Selon un mode de réalisation, l'agent parfumant comprend au moins 3%, voire au moins 4%, en poids d'alcool(s), linéaire(s) et/ou ramifié(s), et moins de 25%, voire moins de 20%, ou encore moins de 15%, en poids d'alcool(s), linéaire(s) et/ou ramifié(s), par rapport au poids total dudit agent parfumant. 3029785 8 Selon un mode de réalisation, l'agent parfumant comprend 4% en poids d'alcool(s), linéaire(s) et/ou ramifié(s), par rapport au poids total dudit agent parfumant. Selon un mode de réalisation, l'agent parfumant comprend 13% en poids 5 d'alcool(s), linéaire(s) et/ou ramifié(s) par rapport au poids total dudit agent parfumant, par rapport au poids total dudit agent parfumant. Selon un mode de réalisation, l'agent parfumant ne comprend pas d'aldéhyde. Selon un mode de réalisation, l'agent parfumant ne comprend pas de composé avec un ClogP inférieur à 2,1. 10 Selon un mode de réalisation, une goutte d'agent parfumant selon l'invention comprend plus de 60%, voire plus de 70%, de préférence plus de 80%, et préférentiellement plus de 90%, en poids d'agent parfumant, ledit agent parfumant comprenant : 15 - moins de 25% en poids d'alcool(s), linéaire(s) ou ramifié(s), tels que définis ci- dessus, par rapport au poids total dudit agent parfumant ; - moins de 10%, voire moins de 5%, en poids d'aldéhyde(s), par rapport au poids total dudit agent parfumant ; et - moins de 10%, voire moins de 7,5%, en poids de composé(s) avec un ClogP 20 inférieur à 2,1, par rapport au poids total dudit agent parfumant. Selon l'invention, une goutte d'agent parfumant selon l'invention peut comprendre de 0,1% à 100%, de préférence de 10% à 99,9% en poids d'agent parfumant par rapport au poids total de ladite goutte. 25 Ecorce des gouttes Comme mentionné précédemment, les gouttes selon l'invention sont de préférence entourées d'une écorce. Selon l'invention, les gouttes obtenues peuvent présenter une écorce très fine, 30 notamment d'épaisseur inférieure à 1% du diamètre des gouttes. L'épaisseur de l'écorce est ainsi de préférence inférieure à 1 lm et est trop faible pour être mesurée par des méthodes optiques. Selon un mode de réalisation, l'épaisseur de l'écorce des gouttes est inférieure à 1 000 nm, notamment comprise de 1 à 500 nm, de préférence inférieure 3029785 9 à 100 nm, avantageusement inférieure à 50 nm, préférentiellement inférieure à 10 nm. La mesure de l'épaisseur de l'écorce des gouttes de l'invention peut être effectuée par la méthode de diffusion de neutrons aux petits angles (Small-Angle X- 5 ray Scattering), telle que mise en oeuvre dans Sato et al. J. Chem. Phys. 111, 1393- 1401 (2007). Pour cela, les gouttes sont produites en utilisant de l'eau deutérée, puis sont lavées trois fois avec une huile deutérée, comme par exemple une huile deutérée de type hydrocarboné (octane, dodécane, hexadécane). 10 Après lavage, les gouttes sont ensuite transférées dans la cellule de Neutrons afin de déterminer le spectre 1(q) ; q étant le vecteur d'onde. A partir de ce spectre, on applique les traitements analytiques classiques (REF) afin de déterminer l'épaisseur de l'écorce hydrogénée (non deutérée). Selon un mode de réalisation, l'écorce entourant les gouttes de la phase 15 dispersée est rigidifiée, ce qui confère notamment une bonne résistance aux gouttes et diminue, voire empêche, leur coalescence. Cette écorce est typiquement formée par coacervation, c'est-à-dire par précipitation de polymères chargés de charges opposées. Au sein d'un coacervat, les liaisons liant les polymères chargés entre eux sont de type ionique, et sont 20 généralement plus fortes que des liaisons présentes au sein d'une membrane de type tensioactif. L'écorce est formée par coacervation d'au moins deux polymères chargés de polarité opposée (ou polyélectrolyte) et de préférence en présence d'un premier polymère, de type cationique, et d'un deuxième polymère, différent du premier 25 polymère, de type anionique. Ces deux polymères jouent le rôle d'agents de rigidification de la membrane. La formation du coacervat entre ces deux polymères est généralement provoquée par une modification des conditions du milieu réactionnel (température, pH, concentration en réactifs, etc.). La réaction de coacervation résulte de la 30 neutralisation de ces deux polymères chargés de polarités opposées et permet la formation d'une structure membranaire par interactions électrostatiques entre le polymère anionique et le polymère cationique. La membrane ainsi formée autour de chaque goutte forme typiquement une écorce qui entoure totalement le coeur de la goutte comprenant l'agent parfumant, et isole ainsi le coeur de la goutte de la phase 35 aqueuse continue. 3029785 10 Dans le cadre de la présente description, on entend par "polymère de type anionique" un polymère comportant des fonctions chimiques de type anionique. On peut aussi parler de polyélectrolyte anionique. Par "fonction chimique de type anionique", on entend une fonction chimique 5 AH capable de céder un proton pour donner une fonction A. Selon les conditions du milieu dans lequel il se trouve, le polymère de type anionique comporte donc des fonctions chimiques sous forme AH, ou bien sous forme de sa base conjuguée A. Comme exemple de fonctions chimiques de type anionique, on peut citer les fonctions acide carboxylique -COOH, éventuellement présentes sous forme d'anion 10 carboxylate -000-. Comme exemple de polymère de type anionique, on peut citer tout polymère formé par la polymérisation de monomères dont au moins une partie porte des fonctions chimiques de type anionique, tel que des fonctions acide carboxylique. De tels monomères sont par exemple l'acide acrylique, l'acide maléique, ou tout 15 monomère éthyléniquement insaturé comportant au moins une fonction acide carboxylique. Parmi les exemples de polymère de type anionique appropriés à la mise en oeuvre de l'invention, on peut citer les copolymères d'acide acrylique ou d'acide maléique et d'autres monomères, tels que l'acrylamide, les acrylates d'alkyle, les 20 acrylates d'alkyle en C5-C8, les acrylates d'alkyle en C10-C30, les méthacrylates d'alkyle en C12-C22, les méthacrylates méthoxypolyéthylèneglycol, les acrylates d'hydroxyester, les acrylates crosspolymères. Selon l'invention, un polymère de type anionique est de préférence un carbomère tel que décrit ci-après. Ce polymère peut également être un copolymère 25 réticulé acrylates/C10-30 alkyl acrylate (nom INCI : acrylates/C10-30 alkyl acrylate Crosspolymer). Selon un mode de réalisation, les gouttes de l'invention peuvent être formées en présence d'un carbomère et d'un copolymère réticulé acrylates/C10-30 alkyl acrylate. 30 Carbomère Selon un mode de réalisation, l'écorce des gouttes comprend au moins un carbomère. Dans le cadre de l'invention, et sauf mention contraire, on entend par "carbomère", un homopolymère éventuellement réticulé, issu de la polymérisation 35 de l'acide acrylique. Il s'agit donc d'un poly(acide acrylique) éventuellement réticulé. 3029785 11 Parmi les carbomères de l'invention, on peut citer ceux commercialisés sous le nom Tego®Carbomer 340FD de chez Evonik ou Carbopol® 981 et le carbopol Ultrez 10 de chez Lubrizol. Selon un mode de réalisation, on entend par "carbomère" ou "carbomer" ou 5 "Carbopol®" un polymère d'acide acrylique de haut poids moléculaire réticulé avec du sucrose allylique ou des éthers allyliques de pentaérythritol (handbook of Pharmaceutical Excipients, 5"e Edition, pIII). Par exemple, il s'agit du carbomère 910, du carbomère 934, carbomère 934P, du carbomère 940, du carbomère 941, du carbomère 71G, du carbomère 980, du carbomère 971P ou du carbomère 974P. 10 Selon un mode de réalisation, la viscosité dudit carbomère est comprise entre 4 000 et 60 000 cP à 0,5`)/0 w/w. Les carbomères ont d'autres dénominations : acides polyacryliques, polymères carboxyvinyliques ou carboxy polyéthylènes. Selon l'invention, chaque goutte peut comprendre de 0,05% à 10% en poids 15 de carbomère par rapport au poids total de ladite goutte. Selon l'invention, la dispersion susmentionnée peut comprendre de 0,05% à 5%, de préférence de 0,1% à 2%, et préférentiellement de 0,15% à 0,5%, en poids de carbomère par rapport au poids total de ladite dispersion. 20 Polymère cationique Selon un mode de réalisation, les gouttes, et notamment l'écorce desdites gouttes, comprennent en outre un polymère de type cationique. Elles peuvent également comprendre plusieurs polymères de type cationique. Ce polymère cationique est celui mentionné ci-dessus qui forme l'écorce par coacervation avec le 25 polymère anionique. Dans le cadre de la présente demande, et sauf mention contraire, on entend par "polymère de type cationique" un polymère comportant des fonctions chimiques de type cationique. On peut aussi parler de polyélectrolyte cationique. Dans le cadre de la présente demande, et sauf mention contraire, par 30 "fonction chimique de type cationique", on entend une fonction chimique B capable de capter un proton pour donner une fonction BI-1±. Selon les conditions du milieu dans lequel il se trouve, le polymère de type cationique comporte donc des fonctions chimiques sous forme B, ou bien sous forme BEI±, son acide conjugué. 3029785 12 Comme exemple de fonctions chimiques de type cationique, on peut citer les fonctions amine primaire, secondaire et tertiaire, éventuellement présentes sous forme de cations ammoniums. Comme exemple de polymère de type cationique, on peut citer tout polymère 5 formé par la polymérisation de monomères dont au moins une partie porte des fonctions chimiques de type cationique, tel que des fonctions amine primaire, secondaire ou tertiaire. De tels monomères sont par exemple l'aziridine, ou tout monomère éthyléniquement insaturé comportant au moins une fonction amine primaire, 10 secondaire ou tertiaire. Parmi les exemples de polymère de type cationique appropriés à la mise en oeuvre de l'invention, on peut citer l'amodiméthicone, dérivé d'un polymère silicone (polydiméthylsiloxane, aussi appelé diméthicone), modifié par des fonctions amine primaire et amine secondaire : CH I 3 Si-0 I CH3 CH I 3 Si O H 15 HO Amodiméthicone x N1-12 N H - Y 20 On peut également citer des dérivés de l'amodiméthicone, comme par exemple des copolymères de l'amodiméthicone, l'aminopropyl diméthicone, et plus généralement des polymères silicones comportant des fonctions amines. On peut citer le copolymère de bis-isobutyl PEG-14/amodiméthicone, le Bis (C13-15 Alkoxy) PG-Amodimethicone, le Bis-Cetearyl Amodimethicone et le bis- 25 hydroxy/méthoxy amodiméthicone. On peut également citer les polymères de type polysaccharide comprenant des fonctions amine, tel que le chitosan ou les dérivés de gomme guar (chlorure d'hydroxypropyltrimonium guar). On peut également citer les polymères de type polypeptide comprenant des 30 fonctions amine, tel que la polylysine. On peut également citer les polymères de type polyéthylèneimine comprenant des fonctions amine, tel que la polyéthylèneimine linéaire ou branchée. Selon un mode de réalisation, les gouttes, et notamment l'écorce desdites gouttes, comprennent un polymère cationique qui est un polymère silicone modifié 35 par une fonction amine primaire, secondaire ou tertiaire, tel que l'amodiméthicone. 3029785 13 Selon un mode de réalisation, les gouttes, et en particulier l'écorce desdites gouttes, comprennent de l'amodiméthicone. Selon l'invention, chaque goutte peut comprendre de 0,05% à 10% en poids de polymère cationique, notamment amodiméthicone, par rapport au poids total de 5 ladite goutte. Selon l'invention, la dispersion susmentionnée peut comprendre de 0,05% à 5%, de préférence de 0,1% à 2%, et préférentiellement de 0,15% à 0,5%, en poids de polymère cationique par rapport au poids total de ladite dispersion. 10 Phase continue aqueuse Comme indiqué précédemment, les dispersions selon l'invention comprennent une phase continue aqueuse sous forme d'un gel. Selon un mode de réalisation, la phase aqueuse a une viscosité comprise entre 400 mPa.s et 20 000 mPa.s, de préférence entre 800 mPa.s et 15 000 mPa.s, 15 telle que mesurée à 25°C. Cette viscosité est mesurée selon la méthode décrite ci-dessus. La phase continue des dispersions comprend de l'eau. Outre l'eau distillée ou déionisée, une eau convenant à l'invention peut être aussi une eau de source naturelle ou une eau florale. 20 Selon un mode de réalisation, le pourcentage massique d'eau de la phase continue aqueuse est d'au moins 40%, notamment compris entre 70% et 98%, préférentiellement compris entre 75% et 95% par rapport à la masse totale de ladite phase continue. 25 Tampon La phase continue des dispersions de l'invention comprend également un tampon ou un mélange de plusieurs tampons. Selon l'invention, le tampon utilisé présente un pKa compris de 4,0 à 9,0. Dans le cadre de la présente invention, et sauf mention contraire, on entend 30 par "tampon" une espèce chimique qui, en solution aqueuse, maintient le pH de la composition aqueuse dans laquelle il est solubilisé, et ce malgré l'addition de petites quantités d'un acide ou d'une base, ou malgré une dilution. Selon un mode de réalisation, le tampon comporte une ou deux fonctions acide sulfonique, de préférence une seule. 3029785 14 De préférence, le pKa du tampon est compris entre 5,0 et 8,0, avantageusement entre 6,0 et 8,0. Selon un mode de réalisation, le tampon est choisi dans le groupe constitué des tampons phosphate, de l'acide 2-(N-morpholino) éthane sulfonique (MES), du 5 2-amino-2-hydroxyméthy1-1,3-propanediol, de l'acide 2-(bis(2-hydroxyethyl)amino) acétique, de l'acide 4-(2-hydroxyéthyl)-1-pipérazine éthane sulfonique (HEPES), du citrate de sodium et de leurs mélanges. Dans le cadre de la présente invention, et sauf mention contraire, on entend par « tampon phosphate » un tampon comprenant des ions dihydrogénophosphate 10 et hydrogénophosphate. Un tampon phosphate selon l'invention peut être préparé en dissolvant du phosphate monosodique ou monopotassique et du phosphate disodique ou dipotassique dans de l'eau. A titre de tampon phosphate, on peut citer le PBS, qui désigne le tampon 15 phosphate salin (pour « phosphate buffered saline »), préparé par dissolution de phosphate disodique (10 mM), de phosphate monopotassique (1,76 mM), de chlorure de sodium (137 mM) et de chlorure de potassium (2,7 mM) dans de l'eau. PBS possède un pKa de 7,2 et permet de tamponner une composition aqueuse dans une gamme de pH allant de 6,5 à 7,9. 20 A titre de tampon phosphate, on peut également citer le tampon préparé par dissolution de phosphate disodique (0,44% massique) et de phosphate monopotassique (2,74% massique) dans de l'eau. Un tel tampon possède un pKa de 5,8. En particulier, le tampon est l'acide 4-(2-hydroxyéthyl)-1-pipérazine éthane 25 sulfonique, notamment appelé HEPES (N° CAS 7365-45-9). HEPES possède un pKa de 7,5 et permet de tamponner une composition aqueuse dans une gamme de pH allant de 6,8 à 8,2. Selon un mode de réalisation, la phase continue aqueuse de la dispersion comprend de 0,1% à 10%, de préférence de 0,5% à 5%, en poids de tampon par 30 rapport au poids total de ladite phase continue aqueuse. La dispersion selon l'invention peut comprendre de 0,1% à 10% en poids de tampon, de préférence de 0,5% à 5% en poids par rapport au poids total de la dispersion. 35 3029785 15 Base La phase continue aqueuse de la dispersion comprend au moins une base. Elle peut donc comprendre une base unique ou un mélange de plusieurs bases différentes. 5 Selon un mode de réalisation, la base présente dans la phase aqueuse est une base minérale. Selon un mode de réalisation, la base minérale est choisie dans le groupe constitué des hydroxydes des métaux alcalins et des hydroxydes des métaux alcalino-terreux. 10 De préférence, la base minérale est un hydroxyde de métaux alcalins, et notamment NaOH. Selon l'invention, la dispersion de l'invention peut comprendre de 0,01% à 10% en poids, de préférence de 0,01% à 5% en poids, et préférentiellement de 0,05% à 1% en poids de base, de préférence de base minérale, et notamment de 15 NaOH, par rapport au poids total de ladite dispersion. Selon l'invention, parmi les bases organiques, on peut citer par exemple l'ammoniaque, la pyridine, la triéthanolamine, l'aminométhylpropanol, ou encore la triéthylamine. 20 Copolymère / polymère réticulé La phase continue aqueuse selon l'invention comprend au moins un polymère réticulé ou au moins un copolymère réticulé, ledit polymère réticulé ou copolymère réticulé comprenant au moins une unité dérivée de la polymérisation d'un des monomères suivants : acide acrylique ou méthacrylique, acrylate ou méthacrylate 25 d'alkyle comprenant de 1 à 30 atomes de carbone, ou leurs sels. La phase continue peut également comprendre un mélange de polymères réticulés ou un mélange de copolymères réticulés ou encore un mélange de polymère(s) réticulé(s) et de copolymère(s) réticulé(s). Selon l'invention, le terme "unité dérivée de la polymérisation d'un monomère" 30 signifie que le polymère ou copolymère est un polymère ou copolymère obtenu par polymérisation ou copolymère dudit monomère. Selon un mode de réalisation, le polymère réticulé ou le copolymère réticulé est un polyacrylate réticulé. Les copolymères et polymères réticulés de l'invention sont anioniques. 3029785 16 Selon un mode de réalisation, le copolymère est un copolymère d'acide carboxylique insaturé et de carboxylate insaturé d'alkyle en C1-305 de préférence en C1-C4. Un tel copolymère comporte au moins un motif hydrophile de type acide carboxylique insaturé oléfinique et au moins un motif hydrophobe de type ester d'alkyle (C1-C30) d'acide carboxylique insaturé. De préférence, ces copolymères sont choisis parmi ceux dont le motif hydrophile de type acide carboxylique insaturé oléf inique correspond au monomère de formule (I) suivante : H2 C= C-C-OH (I) 1 1 1 R1 O dans laquelle : R1 désigne H ou CH3 ou C2H5, c'est-à-dire des motifs acide acrylique, acide méthacrylique ou acide éthacrylique, et dont le motif hydrophobe de type ester d'alkyle (C1-C30) d'acide carboxylique 15 insaturé correspond au monomère de formule (II) suivante : HC=C-C-OR 2 I 11 3 (Il) R2 O dans laquelle : R2 désigne H ou CH3 ou C2H5 (c'est-à-dire des motifs acrylates, 20 méthacrylates ou éthacrylates) et de préférence H (motifs acrylates) ou CH3 (motifs méthacrylates), R3 désignant un radical alkyle en C1-C30, et de préférence en C1-C4. Parmi ce type de copolymères, on utilisera plus particulièrement ceux formés à partir d'un mélange de monomères comprenant : (i) essentiellement de l'acide acrylique, 25 (ii) un ester de formule (II) décrite ci-dessus et dans laquelle R2 désigne H ou CH3, R3 désignant un radical alkyle ayant de 1 à 4 atomes de carbone, (iii) et un agent réticulant, qui est un monomère insaturé polyéthylénique copolymérisable bien connu, comme le phtalate de diallyle, le triméthylolpropane tri(meth)acrylate, diallyl itaconate, diallyl fumarate, diallyl maléate, zinc 30 (meth)acrylate, le (méth)acrylate d'allyle, le divinylbenzène, le diméthacrylate de (poly)éthylèneglycol, le méthylène-bis-acrylamide, et l'huile de ricin. Selon un mode de réalisation, le polymère ou le copolymère est un polymère ou copolymère d'acide acrylique et/ou d'acide méthacrylique, et/ou d'acrylate d'alkyle comprenant de 1 à 30 atomes de carbone, de préférence de 1 à 4 atomes 5 10 3029785 17 de carbone, et/ou de méthacrylate d'alkyle comprenant de 1 à 30 atomes de carbone, de préférence de 1 à 4 atomes de carbone. Selon un mode de réalisation, le copolymère réticulé est un copolymère réticulé d'acide méthacrylique et d'acrylate d'alkyle comprenant de 1 à 4 atomes de 5 carbone, de préférence 2 atomes de carbone. Dans le cadre de l'invention, et sauf mention contraire, on entend par « copolymère réticulé d'acide méthacrylique et d'acrylate d'alkyle comprenant de 1 à 4 atomes de carbones », un copolymère réticulé résultant de la polymérisation d'un monomère d'acide méthacrylique et d'un monomère d'acrylate d'alkyle comprenant 10 de 1 à 4 atomes de carbones. De préférence, dans ce copolymère, l'acide méthacrylique représente de 20% à 80% en poids, de préférence de 35% à 65% en poids du poids total du copolymère. De préférence, dans ce copolymère, l'acrylate d'alkyle représente de 15% à 15 80% en poids, de préférence de 35% à 65% en poids du poids total du copolymère. En particulier, l'acrylate d'alkyle est choisi parmi le méthacrylate d'alkyle, l'acrylate d'éthyle et l'acrylate de butyle. Selon un mode de réalisation, le polymère réticulé ou le copolymère réticulé selon l'invention, présent dans la phase aqueuse continue, est choisi dans le groupe 20 constitué des polymères ou copolymères suivants : Acrylates Copolymer, Acrylates crosspolymer-4, Acrylates crosspolymer-3, Polyacrylate-2 Crosspolymer et Polyacrylate-14 (noms INCI). Parmi lesdits polymères ci-dessus, on préfère tout particulièrement selon la présente invention, les produits vendus par la société LUBRIZOL sous les 25 dénominations commerciales Fixate Superhold (nom INCI = Polyacrylate-2 Crosspolymer), Fixate Freestyle Polymer (nom INCI = Acrylates crosspolymer-3), Carbopol® Aqua SF1 (nom INCI = Acrylates copolymer) et Carbopol® Aqua SF2 (nom INCI = Acrylates crosspolymer-4). De préférence, le polymère réticulé ou le copolymère réticulé est choisi parmi 30 le Carbopol® Aqua SF1 (nom INCI = Acrylates copolymer) et le Carbopol® Aqua SF2 (nom INCI = Acrylates crosspolymer-4). En particulier, il s'agit du Carbopol® Aqua SF2 (nom INCI = Acrylates crosspolymer-4). 3029785 18 Selon un mode de réalisation, le copolymère réticulé est choisi parmi les copolymères réticulés d'acide acrylique ou méthacrylique et d'acrylates d'alkyle comprenant de 1 à 4 atomes de carbone. Selon l'invention, la dispersion de l'invention peut comprendre de 0,1% à 10% 5 en poids, de préférence de 0,5% à 8% en poids, et préférentiellement de 1% à 3% en poids de polymère réticulé ou copolymère réticulé par rapport au poids total de ladite dispersion. Utilisations de la dispersion 10 La présente invention concerne également une composition cosmétique comprenant une dispersion susmentionnée, en association avec un milieu physiologiquement acceptable. Dans le cadre de l'invention, et sauf mention contraire, on entend par "milieu physiologiquement acceptable", un milieu approprié aux applications cosmétiques, 15 et convenant notamment à l'application d'une composition de l'invention sur la peau et/ou les cheveux. Le milieu physiologiquement acceptable est généralement adapté à la nature du support sur lequel doit être appliquée la composition, ainsi qu'à l'aspect sous lequel la composition doit être conditionnée. La présente invention concerne également un procédé non thérapeutique de 20 traitement cosmétique de la peau comprenant une étape d'application sur la peau d'au moins une couche d'une composition cosmétique susmentionnée. Dans toute la demande, le libellé "comprenant un" ou "comportant un" signifie "comprenant au moins un" ou "comportant au moins" un sauf si le contraire est 25 spécifié. Dans toute la description ci-dessus, sauf mention contraire, le terme « compris(e) entre x et y » correspond à une gamme inclusive, c'est-à-dire que les valeurs x et y sont incluses dans la gamme. 30 Les exemples suivants permettent d'illustrer l'invention sans toutefois la limiter. 3029785 19 EXEMPLES Matières premières Nom Nom INCI Fournisseur Carbomer 340FD Carbomer (carbomère) Evonik Carbopol® 981 Carbomer (carbomère) Lubrizol Fixate Superhold Polyacrylate-2 Crosspolymer Lubrizol Fixate Freestyle Acrylates crosspolymer-3 Lubrizol Polymer Carbopol® Aqua SF1 Acrylates copolymer Lubrizol Carbopol® Aqua SF2 Acrylates crosspolymer-4 Lubrizol KF8004 Amodiméthicone Shin-Etsu Soude Sodium Hydroxide Panreac (hydroxyde de sodium) Microcare® PE Phénoxyéthanol Thor Microcare® Emollient PTG Pentylène glycol Thor Edeta® BD Disodium EDTA BASF Hepes-Luv Hydroxyethylpiperazine Ethane Hopax Sulfonic Acid Hydro (HEPES) Parfum Fragrance Givaudan DUB ININ Isononyl Isononanoate Stéarinerie Dubois Eau Aqua - Le parfum utilisé comprend 4% en poids d'alcools linéaires et/ou ramifiés et 96% en poids d'autres ingrédients de parfumerie (et donc 0% en poids d'aldéhydes et 0% en poids d'ingrédients de ClogP REVENDICATIONS1. Utilisation d'un polymère réticulé ou d'un copolymère réticulé, ledit polymère ou copolymère comprenant au moins une unité dérivée de la polymérisation d'un des monomères choisis dans le groupe constitué de l'acide acrylique, de l'acide méthacrylique, de l'acrylate d'alkyle comprenant de 1 à 30 atomes de carbone et de leurs sels, pour stabiliser un agent parfumant dans une composition comprenant au moins 3% en poids d'agent parfumant, l'agent parfumant étant sous forme de gouttes dispersées dans un gel aqueux, ledit gel aqueux comprenant de l'eau, un tampon possédant un pKa compris de 4,0 à 9,0 et une base, de préférence minérale, et de préférence en outre un carbomère, et la taille des gouttes d'agent parfumant allant de 0,2 lm à 5 000 iim. 2. Dispersion contenant une phase dispersée comprenant des gouttes et une phase aqueuse continue sous forme de gel, dans laquelle : - les gouttes comprennent un agent parfumant et une écorce, ladite écorce comprenant au moins un carbomère et/ou un copolymère réticulé acrylates/C10-30 alkyl acrylate ; - la phase continue aqueuse comprend de l'eau, un tampon possédant un pKa compris de 4,0 à 9,0, une base, de préférence minérale, et un polymère réticulé ou un copolymère réticulé comprenant au moins une unité dérivée de la polymérisation d'un des monomères choisis dans le groupe constitué de l'acide acrylique, de l'acide méthacrylique, de l'acrylate d'alkyle comprenant de 1 à 30 atomes de carbone et de leurs sels. 3. Dispersion selon la revendication 2, dans laquelle les gouttes comprennent en outre un polymère cationique. 4. Dispersion selon la revendication 3, dans laquelle le polymère cationique est un polymère silicone modifié par une fonction amine primaire, secondaire ou tertiaire, tel que l'amodiméthicone. 3029785 26 5. Dispersion selon l'une quelconque des revendications 2 à 4, dans laquelle l'épaisseur de l'écorce des gouttes est inférieure à 1 000 nm, notamment comprise de 1 à 500 nm, de préférence inférieure à 100 nm. 5 6. Dispersion selon l'une quelconque des revendications 2 à 5, dans laquelle le diamètre moyen des gouttes de la phase dispersée est compris de 0,2 pm à 3 000 pm. 7. Dispersion selon l'une quelconque des revendications 2 à 6, comprenant 10 de 0,05% à 5%, de préférence de 0,1% à 2%, et préférentiellement de 0,15% à 0,5% en poids de carbomère et/ou de copolymère réticulé acrylates/C10-30 alkyl acrylate par rapport au poids total de ladite dispersion. 8. Dispersion selon l'une quelconque des revendications 2 à 7, comprenant 15 de 0,1% à 10%, de préférence de 0,5% à 8%, et préférentiellement de 1% à 3%, en poids de polymère réticulé ou copolymère réticulé par rapport au poids total de ladite dispersion. 9. Dispersion selon l'une quelconque des revendications 2 à 8, dans lequel 20 le copolymère réticulé est choisi parmi les copolymères réticulés d'acide acrylique ou méthacrylique et d'acrylates d'alkyle comprenant de 1 à 4 atomes de carbone. 10. Dispersion selon l'une quelconque des revendications 2 à 9, dans laquelle le tampon est choisi dans le groupe constitué des tampons phosphate, de 25 l'acide 2-(N-morpholino)éthane sulfonique, du 2-amino-2-hydroxyméthy1-1,3- propanediol, de l'acide 2-(bis(2-hydroxyéthyl)amino)acétique, de l'acide 4-(2- hydroxyéthyl)-1-pipérazine éthane sulfonique, du citrate de sodium et de leurs mélanges. 30 11. Dispersion selon la revendication 10, dans laquelle le tampon est l'acide 4-(2-hydroxyéthyl)-1-pipérazine éthane sulfonique. 12. Dispersion selon l'une quelconque des revendications 2 à 11, comprenant de 0,1% à 10% en poids de tampon, de préférence de 0,5% à 5% en 35 poids par rapport au poids, total de la composition. 3029785 27 13. Dispersion selon l'une quelconque des revendications 2 à 12, dans laquelle la base est NaOH. 5 14. Composition cosmétique comprenant une dispersion selon l'une quelconque des revendications 2 à 13, en association avec un milieu physiologiquement acceptable. 15. Procédé non thérapeutique de traitement cosmétique de la peau 10 comprenant une étape d'application sur la peau d'au moins une couche d'une composition cosmétique selon la revendication 14.