FR 3025296 A1 20160304 FR 1458120 A 20140829 Gestion de la relance d'un système de chauffage thermodynamique La présente invention concerne la gestion d'un système de fourniture d'eau chaude, en particulier d'une installation de production d'Eau Chaude Sanitaire (ECS) collective. Elle trouve des applications dans les secteurs de l'hôtellerie, de la santé, de l'habitat communautaire ou du résidentiel groupé. De telles installations comprennent au moins un ballon d'eau chaude, le plus souvent au moins trois ballons d'eau reliés en série, dont un premier ensemble de ballons est apte à être alimenté en eau froide et un deuxième ensemble de ballons est apte à distribuer l'eau chaude. Ainsi, ces installations présentent un volume fixe alors que la consommation d'eau chaude peut varier du simple au double selon la saison et/ou le taux d'occupation de l'habitation. Les conséquences sont soit un sous- dimensionnement du système qui entraîne une perte de confort (risque de pénurie d'eau chaude), soit un surdimensionnement du système afin de couvrir les cas de puisage maximal et d'occupation maximale, augmentant ainsi l'encombrement, le coût d'investissement et les pertes thermiques de stockage. Plusieurs technologies permettant le chauffage de l'eau peuvent être utilisées pour de telles installations. Pour des systèmes électriques à accumulation avec thermoplongeurs électriques, la demande de brevet française FR 1262160 propose de relancer le système lorsqu'un volume d'eau puisé en entrée du système est supérieur à un seuil donné en fin de matinée, la relance étant opérée en alimentant électriquement le thermoplongeur du ballon intermédiaire appelé « ballon de relance ». Ainsi, il est possible de surmonter les inconvénients mentionnés ci-avant en conservant un volume fixe, en relançant en cas de fort soutirage d'eau chaude durant la matinée. L'alimentation en eau chaude est ainsi assurée pour le soir sans requérir de surdimensionnement du système. Toutefois, aucune solution de relance conditionnelle n'est connue pour les systèmes avec production thermodynamique d'eau chaude à accumulation, qui sont pourtant avantageux car nécessitant un apport de 3025296 2 puissance électrique moindre par rapport à la solution mettant en oeuvre des thermoplongeurs. De plus, de tels systèmes emploient généralement des schémas de circulation d'eau chaude « à contre courant » comparativement aux systèmes électriques à accumulation avec thermoplongeurs, et les 5 principes de relance dans la demande FR 1262160 ne sont pas transposables aux systèmes thermodynamiques. En outre, la capacité de chauffage d'un système à production thermodynamique n'est pas conçue pour augmenter instantanément la température de l'eau de 20°C à 55°C (par exemple), le différentiel de température étant généralement de l'ordre de 10°C. 10 Il existe donc un besoin de permettre à la fois de couvrir des besoins en eau chaude même en cas d'occupation maximale d'un logement, avec un système de production thermodynamique d'eau chaude, sans requérir de surdimensionnement du système. La présente invention vient améliorer la situation. 15 Un premier aspect de l'invention concerne un dispositif de gestion d'un système de fourniture d'eau chaude comprenant au moins un ballon de relance et un ballon de soutirage, une sortie du ballon de relance étant reliée à une entrée du ballon de soutirage, le système comprenant en outre une unité de puisage en entrée du système, une unité de soutirage pour délivrer de l'eau 20 chaude en sortie du ballon de soutirage, une unité de chauffage thermodynamique apte à délivrer de l'eau chaude en sortie de l'unité de chauffage thermodynamique, le dispositif de gestion comprenant : - au moins un premier commutateur apte à relier, dans une première position, la sortie de l'unité de chauffage thermodynamique au ballon de soutirage, et apte 25 à relier, dans une deuxième position, la sortie de l'unité de chauffage thermodynamique au ballon de relance, le premier commutateur étant par défaut dans la première position; - une unité de contrôle apte à, sur réception d'un ordre de relance du chauffage du système de fourniture d'eau chaude, ordonner au premier commutateur de 30 basculer dans la deuxième position et ordonner l'activation de l'unité de chauffage thermodynamique. Ainsi, le dispositif selon l'invention rend possible la relance efficace d'un système de production thermodynamique d'eau chaude, le volume d'eau 3025296 3 chauffé étant restreint par rapport au volume total du système. En effet, dans la première position du commutateur, le système peut chauffer le volume total durant une première période. Cette première position permet un chauffage de l'ensemble du volume d'eau du système mais requiert un chauffage prolongé, 5 qui peut avoir lieu avantageusement la nuit. En basculant sur la deuxième position du commutateur, une relance (chauffage sur une durée plus courte) peut avoir lieu, lorsqu'elle est nécessaire (sur réception d'un ordre de relance), sur un volume restreint comparativement au volume total du système ce qui accélère le chauffage du volume d'eau et réduit la durée de la relance, et donc 10 les coûts engendrés. Selon un mode de réalisation de l'invention, l'unité de chauffage thermodynamique comprenant une entrée pour recevoir de l'eau froide, le système de fourniture d'eau chaude comprenant en outre un ballon d'entrée relié à l'unité de puisage, une sortie du ballon d'entrée étant reliée à une entrée 15 du ballon de relance, le dispositif de gestion peut comprendre en outre un deuxième commutateur apte à relier, dans une première position, l'entrée de l'unité de chauffage thermodynamique au ballon d'entrée, et, dans une deuxième position, l'entrée de l'unité de chauffage thermodynamique au ballon de relance, le deuxième commutateur étant par défaut dans la première 20 position, et l'unité de contrôle peut être apte à, sur réception de l'ordre de relance du chauffage du système de fourniture d'eau chaude, ordonner au deuxième commutateur de basculer dans la deuxième position. Ce mode de réalisation permet d'éviter de chauffer le ballon d'entrée d'un système à trois ballons, lorsque les commutateurs sont dans la deuxième 25 position, réduisant ainsi le volume à chauffer sur une période de relance. L'efficacité du chauffage pendant la relance est donc améliorée. Selon un mode de réalisation de l'invention, le dispositif de gestion peut comprendre en outre un capteur de température apte à mesurer la température dans le ballon de relance, et une unité de génération d'un ordre de 30 relance du chauffage du système de fourniture d'eau chaude, apte à transmettre l'ordre à l'unité de contrôle lorsque la température mesurée par le capteur de température est inférieure à un seuil prédéterminé. La relance du système de chauffage est ainsi automatisée. En outre, 3025296 4 la prise en compte de la température dans le ballon de relance permet de relancer le système uniquement lorsque nécessaire. Lorsque la température réglementaire est de 55°C, la valeur de seuil peut être fixée à 45°C par exemple pour respecter a minima le confort d'utilisation. 5 En complément, l'unité de génération peut transmettre l'ordre à l'unité de contrôle lorsque la température mesurée par le capteur de température est inférieure à un seuil prédéterminé à un instant prédéterminé. Ainsi, la relance du système peut être opérée en fonction de l'instant dans la journée auquel l'ordre de relance intervient. Par exemple, il peut être 10 inutile de relancer le système en fin de journée, et au contraire, si l'ordre de relance intervient à la mi-journée (midi par exemple), la relance permet d'assurer les besoins en eau chaude du soir. A noter que, pour l'ensemble des modes de réalisation de l'invention, l'ordre de relance peut être assorti d'un instant de relance, éventuellement distinct de l'instant auquel l'ordre est reçu 15 par l'unité de contrôle. De plus, l'unité de chauffage thermodynamique étant active par défaut durant une première période et inactive durant une seconde période, l'instant prédéterminé peut appartenir à la seconde période. En variante, le dispositif de gestion peut comprendre en outre un 20 capteur volumique apte à mesurer un volume d'eau puisé par l'unité de puisage en entrée du système, et une unité de génération d'un ordre de relance du chauffage du système de fourniture d'eau chaude, apte à transmettre l'ordre à l'unité de contrôle lorsque le volume puisé mesuré sur une période de puisage donnée par le capteur volumique est supérieur à un seuil prédéterminé. 25 Ainsi, une autre manière d'automatiser la relance du système de chauffage peut être prévue. En outre, la prise en compte du volume d'eau puisé pendant une période donnée permet de relancer le système uniquement lorsque nécessaire. Par exemple, si la moitié du volume total d'eau a été puisée à la mi-journée, la relance du chauffage peut être ordonnée afin de couvrir les 30 besoins du soir. En complément, l'unité de chauffage thermodynamique étant active par défaut durant une première période et inactive durant une seconde période, la période de puisage donnée peut commencer au début de la seconde période 3025296 5 et a une durée prédéterminée inférieure à une durée de la seconde période. Un deuxième aspect de l'invention concerne un système de fourniture d'eau chaude comprenant : - au moins un ballon de relance et un ballon de soutirage, une sortie du ballon 5 de relance étant relié à une entrée du ballon de soutirage ; - une unité de puisage en entrée du système pour puiser de l'eau froide ; - une unité de soutirage pour délivrer de l'eau chaude en sortie du ballon de soutirage ; - une unité de chauffage thermodynamique apte à délivrer de l'eau chaude en 10 sortie de l'unité de chauffage thermodynamique ; - un dispositif de gestion selon le premier aspect de l'invention. Dans un mode de réalisation de l'invention, l'unité de chauffage thermodynamique peut être une pompe à chaleur. En complément ou en variante, le système peut comprendre en outre 15 un ballon d'entrée relié à l'unité de puisage, une sortie du ballon d'entrée étant reliée à une entrée du ballon de relance, et l'unité de chauffage thermodynamique peut comprendre une entrée pour recevoir de l'eau froide. Un troisième aspect de l'invention concerne un procédé de gestion d'un système de fourniture d'eau chaude comprenant au moins un ballon de 20 relance et un ballon de soutirage, une sortie du ballon de relance étant reliée à une entrée du ballon de soutirage, le système comprenant en outre une unité de puisage en entrée du système, une unité de soutirage pour délivrer de l'eau chaude en sortie du ballon de soutirage, une unité de chauffage thermodynamique apte à délivrer de l'eau chaude en sortie de l'unité de 25 chauffage thermodynamique, au moins un premier commutateur étant apte à relier, dans une première position, la sortie de l'unité de chauffage thermodynamique au ballon de soutirage, et étant apte à relier, dans une deuxième position, la sortie de l'unité de chauffage thermodynamique au ballon de relance, le premier commutateur étant par défaut dans la première position ; 30 le procédé étant mis en oeuvre dans un dispositif de gestion du système de fourniture d'eau chaude et comprenant les étapes suivantes: - réception d'un ordre de relance de chauffage du système de fourniture d'eau chaude ; 3025296 6 - envoi au premier commutateur, d'un ordre de basculer dans la deuxième position ; - envoi à l'unité de chauffage thermodynamique d'un ordre d'activation. Selon un mode de réalisation de l'invention, l'unité de chauffage 5 thermodynamique comprenant une entrée pour recevoir de l'eau froide, le système de fourniture d'eau chaude comprenant en outre un ballon d'entrée relié à l'unité de puisage, une sortie du ballon d'entrée étant reliée à une entrée du ballon de relance, un deuxième commutateur étant apte à relier, dans une première position, l'entrée de l'unité de chauffage thermodynamique au ballon 10 d'entrée, et, dans une deuxième position, l'entrée de l'unité de chauffage thermodynamique au ballon de relance, le deuxième commutateur étant par défaut dans la première position, le procédé peut comprendre en outre l'envoi au deuxième commutateur, sur réception de l'ordre de relance du chauffage du système de fourniture d'eau chaude, d'un ordre de basculer dans la deuxième 15 position. Un quatrième aspect de l'invention concerne un produit programme d'ordinateur comprenant des instructions de code de programme enregistrées sur un support lisible par un ordinateur, pour l'exécution des étapes du procédé selon le troisième aspect de l'invention. 20 D'autres caractéristiques et avantages de l'invention apparaîtront à l'examen de la description détaillée ci-après, et des dessins annexés sur lesquels: - la figure 1 illustre un système de fourniture d'eau chaude selon un 25 mode de réalisation de l'invention; - la figure 2 est un diagramme illustrant les étapes d'un procédé selon un mode de réalisation de l'invention; - la figure 3 illustre la structure d'une unité de contrôle d'un dispositif de gestion selon un mode de réalisation de l'invention. 30 La figure 1 illustre un système de fourniture d'eau chaude, en particulier d'ECS, selon un mode de réalisation de l'invention. 302 52 96 7 Le système comprend un ballon d'entrée 11.1, un ballon de relance 11.2 et un ballon de soutirage 11.3. Le ballon d'entrée 11.1 est relié à une unité de puisage 15 apte à puiser de l'eau froide en entrée du système, et le ballon de soutirage 11.3 comprend une unité de soutirage 14 apte à délivrer de l'eau 5 chaude en sortie du système. Une unité de chauffage thermodynamique 12, telle qu'une pompe à chaleur par exemple, a par défaut une entrée reliée à l'unité de puisage 15 et une sortie reliée au ballon de soutirage 11.3. Ainsi, l'unité de chauffage thermodynamique est apte à recevoir de l'eau froide en entrée, à réchauffer l'eau froide reçue, et à délivrer de l'eau chaude en sortie. 10 Ainsi, on comprendra que les expressions « eau chaude » et « eau froide » ont un sens relatif dans la présente description, l'eau délivrée en sortie du système étant plus chaude que l'eau puisée en entrée du système. Une telle structure de système de fourniture d'ECS est uniquement donnée à titre illustratif et ne restreint aucunement l'invention à cette seule 15 structure. En effet, le système de fourniture d'ECS peut comprendre plus de trois ballons, et, dans ce cas, le ballon d'entrée 11.1 est un ensemble de ballons d'entrée 11.1 et le ballon de soutirage 11.3 est un ensemble de ballons de soutirage 11.3, le ballon de relance 11.2 se situant bien souvent à mi-volume du système de fourniture d'ECS. A cet effet, le système peut comprendre deux 20 ballons d'entrée 11.1, un ballon de relance 11.2 et un ballon de soutirage 11.3, ou encore deux ballons d'entrée 11.1, un ballon de relance 11.2 et deux ballons de soutirage 11.3. Selon l'invention, le système de fourniture d'ECS peut également comprendre moins de trois ballons, par exemple un ballon de relance 11.2 et un 25 ballon de soutirage 11.3. Dans ce cas, l'unité de puisage 15 peut être reliée à l'entrée du ballon de relance 11.2. Dans la suite de la description, un système à trois ballons, tel qu'illustré sur la figure 1, est considéré, à titre illustratif. Le système comprend en outre une unité de contrôle 10, un premier 30 commutateur 13.1 et un deuxième commutateur 13.2. Le premier commutateur 13.1 est apte à relier, dans une première position, la sortie de l'unité de chauffage thermodynamique 12 au ballon de soutirage 11.3, et, dans une deuxième position, la sortie de l'unité de chauffage 3025296 8 thermodynamique 12 au ballon de relance 11.2. Comme indiqué précédemment, le premier commutateur 13.1 est par défaut dans la première position. Ainsi, dans la première position, l'unité de chauffage 5 thermodynamique 12 est apte à chauffer l'ensemble de ballons comprenant le ballon d'entrée 11.1, le ballon de relance 11.2 et le ballon de soutirage 11.3. La première position peut ainsi permettre le chauffage de l'eau contenue dans le système durant une première période, pouvant par exemple correspondre à une période dite « d'heures creuses », durant lesquelles les coûts énergétiques 10 sont plus faibles comparativement à une période dite « d'heures pleines ». Le chauffage d'un tel volume requiert une durée de chauffage important. A cet effet, une telle période d'heures creuses peut avoir lieu la nuit et peut par exemple durer 8 heures. Le chauffage de l'ensemble du système pendant la première période permet ainsi d'assurer une température réglementaire (par 15 exemple 55°C) dans les ballons d'eau le matin, lorsque débute une deuxième période, appelée période « d'heures pleines ». L'unité de chauffage thermodynamique 12 est par défaut désactivée durant la deuxième période, de manière à limiter les coûts engendrés par la consommation d'énergie électrique nécessaire à alimenter l'unité de chauffage thermodynamique 12. 20 Toutefois, comme détaillé dans ce qui suit, en cas de puisage élevé durant la deuxième période, l'unité de chauffage thermodynamique 12 peut être relancée. Le deuxième commutateur 13.2 est apte à relier, dans une première position, l'entrée de l'unité de chauffage thermodynamique 12 au ballon 25 d'entrée 11.1, et, dans une deuxième position, l'entrée de l'unité de chauffage thermodynamique 12 au ballon de relance 11.2, le deuxième commutateur 13.2 étant par défaut dans la première position. Dans le cas d'un système à deux ballons, comprenant un ballon de relance 11.2 et un ballon de soutirage 11.3, le deuxième commutateur n'est pas 30 utilisé, l'entrée de l'unité de chauffage thermodynamique 12 étant toujours reliée au ballon de relance 11.2. Le système peut comprendre en outre une unité de génération 18 d'un ordre de relance du chauffage du système de fourniture d'ECS, apte à 302 52 96 9 transmettre un ordre à une unité de contrôle 10 en fonction de mesures issues de capteurs du système. Les mesures peuvent par exemple être acquises par un capteur volumique 17 apte à mesurer un volume d'eau puisé par l'unité de puisage 15 5 en entrée du système. Lorsque le volume puisé mesuré sur une période de puisage donnée par le capteur volumique 15 est supérieur à un seuil prédéterminé, un ordre de relancer le chauffage peut être généré par l'unité de génération 18 et transmise à l'unité de contrôle 10. Par exemple, la période de puisage donnée peut commencer durant la seconde période (période d'heures 10 pleines) et peut avoir une durée (4 heures par exemples) inférieure à la durée de la seconde période. En variante ou en complément, les mesures reçues par l'unité de génération 18 peuvent être issues d'un capteur de température 16 apte à mesurer la température dans le ballon de relance 11.2. Lorsque la température 15 mesurée par le capteur de température est inférieure à un seuil prédéterminé (par exemple 40°C), un ordre de relancer le chauffage peut être généré par l'unité de génération 18 et transmise à l'unité de contrôle 10. La génération de l'ordre de relancer le chauffage peut en outre dépendre de l'instant auquel la température est mesurée. Par exemple, si la température est inférieure au seuil 20 prédéterminé en milieu de journée (par exemple à midi), l'ordre de relancer le chauffage est généré. Aucune restriction n'est attachée à la fréquence à laquelle les mesures sont remontées des capteurs 16 et 17 vers l'unité de génération 18. Les mesures peuvent être transmises en mode « push », à l'initiative des 25 capteurs 16 et 17 et à fréquence régulière, ou en mode « pull » sur requête de l'unité de génération 18 ou de l'unité de contrôle 10, par exemple. De manière alternative, l'ordre peut être généré par l'unité de génération sur requête manuelle d'un utilisateur du système. A cet effet, l'unité de génération 18 peut comprendre une interface utilisateur, non représentée 30 sur la figure 1. En variante, l'ordre peut être généré directement sur l'unité de contrôle 10, qui peut comprendre à cet effet une interface utilisateur. Sur réception de l'ordre de relance du chauffage du système de fourniture d'eau chaude, l'unité de contrôle 10 est apte à ordonner au premier 3025296 10 commutateur 13.1 et au deuxième commutateur 13.2 (si le système comprend le deuxième commutateur 13.2) de basculer dans la deuxième position et à ordonner l'activation de l'unité de chauffage thermodynamique 12. Ainsi, une relance du chauffage peut être opérée dans un système à 5 chauffage thermodynamique, sans nécessiter de surdimensionnement du système, et uniquement si nécessaire (les jours de puisage élevé par exemple). En outre, le basculement des commutateurs sur la deuxième position permet avantageusement de réduire le volume d'eau à chauffer, et d'ainsi concentrer la puissance de chauffage sur un faible volume pour améliorer l'efficacité du 10 chauffage sur une période restreinte de relance. Les commutateurs 13.1 et 13.2 peuvent rebasculer dans la première position au début de la première période (période « d'heures creuses ») suivante. Ainsi, la relance du système est permise par un dispositif de gestion 15 pouvant comprendre l'unité de contrôle et le premier commutateur 13.1, et optionnellement le deuxième commutateur 13.2, l'unité de génération 18, le capteur de température 16 et le capteur volumique 17. L'invention peut en outre prévoir de diminuer la puissance électrique appelée par le système dans les deux périodes d'heures creuses et d'heures 20 pleines, en prenant en compte un ordre de délestage, par exemple reçu par le dispositif de gestion. Durant la première période (heures creuses), le démarrage de l'unité de chauffage thermodynamique 12 peut engendrer un pic de puissance. Si un tel pic est dimensionnant pour la puissance maximale appelée, l'invention peut 25 prévoir de délester le système durant une durée donnée. Ainsi, si un ordre de délestage est reçu durant la première période, l'alimentation électrique de l'unité de chauffage thermodynamique 12 est coupée. Afin de compenser cette coupure, l'invention peut prévoir d'abaisser le seuil volumique dans l'unité de génération 18 (dans le mode de réalisation mettant en oeuvre le capteur 30 volumique 17). La durée du délestage peut être limitée (par exemple à 1 heure ou 2 heures). L'ordre de délestage peut ne pas être pris en compte s'il est reçu en fin de la première période si la température réglementaire du ballon de soutirage 11.3 (55°C par exemple) n'est pas atteinte. A cet effet, le dispositif de 3025296 11 gestion peut comprendre une sonde de température dans le ballon de soutirage 11.3. Durant la deuxième période (heures pleines), il est possible que le fonctionnement de la relance sur le ballon intermédiaire 11.3 (commutateurs 5 13.1 et 13.2 dans la deuxième position) occasionne des pics de puissance, et le délestage de l'unité de chauffage thermodynamique 12 permettrait de limiter la puissance, mais il est toutefois nécessaire de garantir la production d'ECS. A cet effet, l'invention propose de prendre en compte l'ordre de délestage, assorti d'un instant de délestage, si l'instant de délestage est antérieur à un instant 10 donné de la deuxième période. Aucune restriction n'est attachée à la manière dont l'instant donné est déterminé. Il peut par exemple être prédéfini (il intervient par exemple n heures avant la fin de la période d'heures pleines, n étant prédéfini). En variante, l'instant donné peut être déterminé à partir d'un instant t de fin de relance 15 prédéterminé, d'une durée D1 de relance et d'une durée D2 pendant laquelle l'unité de chauffage thermodynamique 12 est active dans la période de la seconde plage horaire précédant l'instant de coupure. L'instant t de fin de relance prédéterminé peut par exemple être fixé à 18h. La durée D1 de relance correspond au temps normal pour que l'eau dans le ballon de relance 11.2 soit 20 portée à température réglementaire, par exemple 4 heures. La durée D2 pendant laquelle l'unité de chauffage thermodynamique 12 est active dans la période de la seconde plage horaire précédant l'instant de coupure peut être déterminée par le dispositif de gestion. L'instant donné peut alors être déterminé de la manière suivante : t - 25 D1 + D2. La figure 2 est un diagramme illustrant les étapes d'un procédé selon un mode de réalisation de l'invention. Le procédé peut être mis en oeuvre dans un dispositif de gestion tel que décrit précédemment. 30 A une étape 20, l'un des capteurs 16 et 17 peut transmettre des mesures (volumiques ou de température) à l'unité de génération 18. A une étape 21, l'unité de génération 18 détermine, sur la base des mesures reçues, si un ordre de relance du système de chauffage doit être 302 52 96 12 généré ou non, tel que décrit précédemment. Alternativement, un ordre de relance saisi manuellement par un utilisateur peut être pris en compte. Si les conditions pour déclencher une relance ne sont pas réunies (volume puisé faible ou température du ballon de relance suffisante, ou instant 5 trop tard durant la deuxième période), aucun ordre n'est généré et le procédé s'achève à une étape 22, jusqu'à ce que de nouvelles mesures soient reçues. Si un ordre est généré et transmis à l'unité de contrôle 18, l'unité de contrôle 18 ordonne au premier commutateur 13.1, et au deuxième commutateur 13.2 si le système comprend un tel deuxième commutateur 13.2, 10 de basculer dans la deuxième position, à une étape 23. A une étape 24, l'unité de contrôle 18 ordonne en outre l'activation de l'unité de chauffage thermodynamique 12. Une telle activation peut en outre être temporaire, d'une durée donnée (4 heures par exemple). 15 La figure 3 représente un exemple d'unité de contrôle 10 d'un dispositif de gestion selon un mode de réalisation de l'invention. L'unité de contrôle comprend une mémoire vive 34 et un processeur 33 pour stocker des instructions permettant la mise en oeuvre des étapes 23 et 24 du procédé décrit ci-avant. Le dispositif comporte aussi une mémoire de 20 masse 35 pour le stockage de données destinées à être conservées après l'application du procédé. L'unité de contrôle 10 comporte en outre une interface d'entrée 31 et une interface de sortie 36 respectivement destinées à recevoir les ordres de relance du système de chauffage et à émettre les ordres de basculement des commutateurs 13.1 et 13.2 et l'ordre d'activation de l'unité de 25 chauffage thermodynamique 12. L'unité de contrôle 10 peut en outre comporter un processeur de signal numérique (DSP) 32. Ce DSP 32 est apte à générer les ordres de basculement et d'activation. 30 Les exemples détaillés de la présente invention ont été donnés dans un contexte d'heures creuses nocturnes et d'heures pleines journalières. Toutefois, l'invention n'est aucunement limitée à cet exemple particulier et s'applique à n'importe quelle répartition tarifaire de la puissance électrique, 3025296 13 notamment sur plus de deux périodes. En outre, les valeurs de seuil indiquées à titre d'exemple dépendent des contraintes de l'utilisateur du système, ainsi que de contraintes réglementaires (telle que la température de stockage de l'eau par exemple). REVENDICATIONS1. Dispositif de gestion d'un système de fourniture d'eau chaude comprenant au moins un ballon de relance (11.2) et un ballon de soutirage (11.3), une sortie du ballon de relance étant reliée à une entrée du ballon de soutirage, ledit système comprenant en outre une unité de puisage (15) en entrée du système, une unité de soutirage (14) pour délivrer de l'eau chaude en sortie du ballon de soutirage, une unité de chauffage thermodynamique (12) apte à délivrer de l'eau chaude en sortie de ladite unité de chauffage thermodynamique, ledit dispositif de gestion comprenant : - au moins un premier commutateur (13.1) apte à relier, dans une première position, la sortie de l'unité de chauffage thermodynamique au ballon de soutirage, et apte à relier, dans une deuxième position, la sortie de l'unité de chauffage thermodynamique au ballon de relance, le premier commutateur étant par défaut dans la première position; - une unité de contrôle (10) apte à, sur réception d'un ordre de relance du chauffage du système de fourniture d'eau chaude, ordonner au premier commutateur de basculer dans la deuxième position et ordonner l'activation de l'unité de chauffage thermodynamique. 2. Dispositif de gestion selon la revendication 1, l'unité de chauffage thermodynamique (12) comprenant une entrée pour recevoir de l'eau froide, le système de fourniture d'eau chaude comprenant en outre un ballon d'entrée (11.1) relié à l'unité de puisage (15), une sortie du ballon d'entrée étant reliée à 25 une entrée du ballon de relance, dans lequel le dispositif de gestion comprend en outre un deuxième commutateur (13.2) apte à relier, dans une première position, l'entrée de l'unité de chauffage thermodynamique au ballon d'entrée, et, dans une deuxième position, l'entrée de l'unité de chauffage thermodynamique au ballon de relance 30 (11.2), le deuxième commutateur étant par défaut dans la première position, et dans lequel, l'unité de contrôle (10) est en outre apte à, sur réception de l'ordre de relance du chauffage du système de fourniture d'eau chaude, ordonner au deuxième commutateur de basculer dans la deuxième position. 3. Dispositif de gestion selon la revendication 1 ou 2, comprenant en outre un capteur de température (16) apte à mesurer la température dans le ballon de relance (11.2), et une unité de génération (18) d'un ordre de relance du chauffage du système de fourniture d'eau chaude, apte à transmettre ledit ordre 5 à l'unité de contrôle (10) lorsque la température mesurée par le capteur de température est inférieure à un seuil prédéterminé. 4. Dispositif de gestion selon la revendication 3, dans lequel l'unité de génération (18) transmet l'ordre à l'unité de contrôle lorsque la température 10 mesurée par le capteur de température (16) est inférieure à un seuil prédéterminé à un instant prédéterminé. 5. Dispositif de gestion selon la revendication 4, ladite unité de chauffage thermodynamique (12) étant active par défaut durant une première période et 15 inactive durant une seconde période, dans lequel l'instant prédéterminé appartient à la seconde période. 6. Dispositif de gestion selon la revendication 1 ou 2, comprenant en outre un capteur volumique (17) apte à mesurer un volume d'eau puisé par l'unité de puisage en entrée du système, et une unité de génération (18) d'un ordre de relance du chauffage du système de fourniture d'eau chaude, apte à transmettre ledit ordre à l'unité de contrôle lorsque le volume puisé mesuré sur une période de puisage donnée par le capteur volumique est supérieur à un seuil prédéterminé. 7. Dispositif de gestion selon la revendication 6, dans lequel, ladite unité de chauffage thermodynamique (12) étant active par défaut durant une première période et inactive durant une seconde période, la période de puisage donnée commence au début de la seconde période et a une durée prédéterminée inférieure à une durée de la seconde période. 8. Système de fourniture d'eau chaude comprenant : - au moins un ballon de relance (11.2) et un ballon de soutirage (11.3), une 302 52 96 16 sortie du ballon de relance étant relié à une entrée du ballon de soutirage ; - une unité de puisage (15) en entrée du système pour puiser de l'eau froide ; - une unité de soutirage (14) pour délivrer de l'eau chaude en sortie du ballon de soutirage ; 5 - une unité de chauffage thermodynamique (12) apte à délivrer de l'eau chaude en sortie de ladite unité de chauffage thermodynamique ; - un dispositif de gestion selon l'une des revendications 1 à 7. 9. Système selon la revendication 8, dans lequel l'unité de chauffage 10 thermodynamique (12) est une pompe à chaleur. 10. Système selon la revendication 8 ou 9, comprenant en outre un ballon d'entrée (11.1) relié à l'unité de puisage (15), une sortie du ballon d'entrée étant reliée à une entrée du ballon de relance (11.2), 15 dans lequel l'unité de chauffage thermodynamique (12) comprend une entrée pour recevoir de l'eau froide. 11. Procédé de gestion d'un système de fourniture d'eau chaude comprenant au moins un ballon de relance (11.2) et un ballon de soutirage (11.3), une sortie 20 du ballon de relance étant reliée à une entrée du ballon de soutirage, ledit système comprenant en outre une unité de puisage (15) en entrée du système, une unité de soutirage (14) pour délivrer de l'eau chaude en sortie du ballon de soutirage, une unité de chauffage thermodynamique (12) apte à délivrer de l'eau chaude en sortie de ladite unité de chauffage thermodynamique, 25 au moins un premier commutateur (13.1) étant apte à relier, dans une première position, la sortie de l'unité de chauffage thermodynamique au ballon de soutirage, et étant apte à relier, dans une deuxième position, la sortie de l'unité de chauffage thermodynamique au ballon de relance, le premier commutateur étant par défaut dans la première position ; 30 ledit procédé étant mis en oeuvre dans un dispositif de gestion du système de fourniture d'eau chaude et comprenant les étapes suivantes: - réception d'un ordre de relance de chauffage du système de fourniture d'eau chaude ; 302 52 96 17 - envoi au premier commutateur, d'un ordre de basculer dans la deuxième position ; - envoi à l'unité de chauffage thermodynamique d'un ordre d'activation. 5 12. Procédé selon la revendication 11, l'unité de chauffage thermodynamique (12) comprenant une entrée pour recevoir de l'eau froide, le système de fourniture d'eau chaude comprenant en outre un ballon d'entrée (11.1) relié à l'unité de puisage, une sortie du ballon d'entrée étant reliée à une entrée du ballon de relance, 10 un deuxième commutateur (13.2) étant apte à relier, dans une première position, l'entrée de l'unité de chauffage thermodynamique au ballon d'entrée, et, dans une deuxième position, l'entrée de l'unité de chauffage thermodynamique au ballon de relance, le deuxième commutateur étant par défaut dans la première position, 15 dans lequel le procédé comprend en outre l'envoi au deuxième commutateur, sur réception de l'ordre de relance du chauffage du système de fourniture d'eau chaude, d'un ordre de basculer dans la deuxième position. 13. Produit programme d'ordinateur comprenant des instructions de code de 20 programme enregistrées sur un support lisible par un ordinateur, pour l'exécution des étapes du procédé selon la revendication 11 ou 12.