FR 3024248 A1 20160129 FR 1457294 A 20140728 1 SYSTEME DE PILOTAGE A DISTANCE DE PRISES D'ALIMENTATION ELECTRIQUE ET SON PROCEDE DE MISE EN OEUVRE L'invention concerne un système de pilotage à distance d'une 5 pluralité de prises d'alimentation électrique, et un procédé de mise en oeuvre d'un tel système. L'invention s'applique d'une manière générale au pilotage de prises d'alimentation reliées à des machines électriques, et l'invention vise notamment à s'appliquer au domaine de la restauration. 10 Une cuisine d'un restaurant du type restauration rapide est généralement équipée d'une série d'appareils de cuisson comme des fours ou des friteuses, qui sont prévus pour être allumés suivant un plan d'allumage, ou programme, qui est prédéterminé. Le plan d'allumage vise à limiter la consommation d'énergie 15 électrique des appareils de cuisson en les allumant et en les éteignant suivant les besoins, notamment en anticipant les phases de fortes demandes au moment des heures de repas. Malgré ce plan d'allumage, il est fréquent de voir les appareils de cuisson allumés tous en même temps par les cuisiniers. 20 La présente invention vise notamment à limiter la consommation d'énergie des appareils électriques en pilotant des prises d'alimentation des appareils suivant un plan d'allumage prédéterminé. Dans ce but, l'invention se rapporte à un système de pilotage d'une pluralité de prises d'alimentation électrique, le système comportant : 25 - au moins une prise électrique qui est conçue pour relier au moins un appareil électrique à une source d'énergie électrique, et qui est prévue pour fonctionner dans un mode ouvert dans lequel l'alimentation en énergie électrique de l'appareil est coupée, et un mode fermé dans lequel la prise permet l'alimentation en énergie électrique de l'appareil associé, caractérisé en 30 ce que le système comporte : - au moins une machine électronique qui met en oeuvre un programme de commande de la prise permettant de transmettre des ordres pour commander la prise dans son mode ouvert ou fermé suivant une planification dans le temps prédéfinie, 35 - un dispositif de communication à distance qui comporte au moins un premier module qui coopère avec la machine électronique, et un second 3024248 2 module qui coopère avec la prise, pour permettre à la prise de recevoir lesdits ordres provenant de la machine électronique. Le système selon l'invention permet de piloter une flotte de prises et d'appareils électrique de manière automatique, sans nécessairement demander une intervention d'un opérateur, de sorte que les appareils électriques sont alimentés en énergie de manière suffisante et nécessaire suivant un programme dans le temps prédéfini. De plus, la prise est équipée d'un dispositif de mesure qui est conçu pour effectuer des mesures de la consommation électrique, le dispositif 10 de mesure étant en relation avec le dispositif de communication pour envoyer la mesure effectuée par le dispositif de mesure à la machine électronique. Cette caractéristique permet notamment de calculer la consommation électrique des appareils reliés aux prises et de calculer les économies d'énergies réalisées. 15 Aussi, le système comporte un dispositif d'interface homme machine qui est conçu pour permettre à un opérateur d'agir sur le programme de commande pour commander la prise dans son mode ouvert ou fermé sélectivement. Le dispositif d'interface homme machine est prévu pour permettre 20 la visualisation des mesures de la consommation électrique de la prise. Selon un exemple préféré de réalisation, la prise est équipée d'un bouton de forçage qui est conçu pour permettre à un opérateur de commander directement la prise dans son mode ouvert ou fermé sélectivement. L'invention concerne aussi un procédé pour la mise en oeuvre d'un 25 système de pilotage d'une pluralité de prises électriques décrit précédemment, le procédé comportant au moins : - une étape d'allumage qui consiste à transmettre un ordre à distance à la prise au moyen du dispositif de communication, pour commander la prise dans son mode fermé, 30 - une étape d'arrêt qui consiste à transmettre un ordre à distance à la prise au moyen du dispositif de communication, pour commander la prise dans son mode ouvert. L'étape d'allumage et l'étape d'arrêt du procédé sont mises en oeuvre suivant ledit programme de commande de la prise. 302 42 4 8 3 Ainsi, le procédé permet de piloter l'allumage et l'arrêt des prises de façon prédéterminée dans le temps afin de réaliser des économies d'énergie. De plus, le procédé comporte une étape d'allumage forcé qui 5 consiste à forcer la prise à passer dans son mode fermé, en agissant sur le programme de commande via l'interface homme machine. De même, le procédé comporte une étape d'arrêt forcé qui consiste à forcer la prise à passer dans son mode ouvert, en agissant sur le programme de commande via l'interface homme machine. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention apparaîtront à la lecture de la description détaillée qui suit pour la compréhension de laquelle on se reportera aux dessins annexés dans lesquels : - la figure 1 est une vue schématique qui illustre le système de pilotage selon l'invention ; - la figure 2 est un graphique illustrant l'évolution séquentielle du procédé de mise en oeuvre du système selon l'invention. On a représenté à la figure 1 un système 10 de pilotage d'une pluralité de prises d'alimentation électrique, qui sont au nombre de trois prises référencées 12a, 12b, 12c suivant l'exemple décrit ici. Chaque prise 12a, 12b, 12c se présente sous la forme d'une prise femelle du type dit « P17 », qui est conçue pour raccorder un appareil électrique à une source d'énergie électrique, comme un réseau électrique. Toutefois, à titre non limitatif, les prises 12a, 12b, 12c peuvent adopter toute autre forme, comme une forme de boîtier, qui peut être interposé 25 entre un appareil électrique et une source d'alimentation électrique. Selon l'exemple de réalisation décrit ici, chaque prise 12a, 12b, 12c relie un appareil 14 électrique de cuisson au réseau électrique. Chaque prise 12a, 12b, 12c est adaptée pour fonctionner sélectivement dans un mode ouvert et dans un mode fermé. 30 Dans son mode ouvert, chaque prise 12a, 12b, 12c ouvre le circuit électrique de sorte que l'alimentation en énergie électrique de l'appareil 14 associé est coupée. A l'inverse, dans son mode fermé, chaque prise 12a, 12b, 12c ferme le circuit électrique de sorte que l'appareil 14 associé est alimenté en 35 énergie électrique. 3024248 4 De plus, le système 10 comporte une machine 16 électronique qui met en oeuvre un programme de commande des prises 12a, 12b, 12c, permettant de transmettre des ordres pour commander les prises 12a, 12b, 12c à distance dans leur mode ouvert ou fermé, suivant une planification dans le 5 temps prédéfinie. Cette planification dans le temps est prédéfinie pour anticiper l'allumage et l'extinction des appareils 14 de cuisson suivant l'heure de la journée et la prévision de charge d'utilisation des appareils 14 de cuisson, notamment aux heures de repas. 10 La planification permet ainsi de ne pas allumer tous les appareils 14 de cuisson simultanément mais au contraire d'étaler leur plage de fonctionnement au cours de la journée, afin de réaliser des économies d'énergie. La machine 16 électronique est par exemple un ordinateur. 15 Toutefois, la machine 16 peut également être une tablette numérique ou toute autre machine apte à mettre en oeuvre un programme informatique. Aussi, le système 10 comporte un dispositif de communication à distance qui comporte au moins un premier module 20 qui coopère avec la machine 16 électronique, et trois seconds modules 22a, 22b, 22c qui coopèrent 20 chacun avec une prise 12a, 12b, 12c associée respectivement, pour permettre à chaque prise 12a, 12b, 12c de recevoir les ordres provenant de la machine électronique 16. Le premier module 20 est par exemple une passerelle, comme un modem, qui permet de relier deux réseaux informatiques. Les seconds modules 22a, 22b, 22c sont par exemple chacun formés d'une carte électronique qui est intégrée à chaque prise 12a, 12b, 12c pour permettre à chaque prise de communiquer avec le dispositif de communication et d'être commandée à distance. Le dispositif de communication est basé sur un premier réseau de communication radio, du type WiFi par exemple, qui permet de relier la machine électronique 16 au premier module 20, et un second réseau de communication radio qui permet de relier le premier module 20 aux seconds modules 22a, 22b, 22c de chaque prise 12a, 12b, 12c. De plus, le système 10 comporte un dispositif d'interface homme 35 machine 24 qui est conçu pour permettre à un opérateur de contrôler la 3024248 5 machine 16 électronique et d'agir sur le programme de commande des prises 12a, 12b, 12c. Ainsi, le dispositif d'interface homme machine 24 permet à l'opérateur d'agir sur le programme de commande, pour commander chaque 5 prise 12a, 12b, 12c dans son mode ouvert ou fermé sélectivement. Le dispositif d'interface homme machine 24 est un écran tactile qui est relié à la machine 16 électronique ou une tablette numérique qui exécute directement le programme de commande, par exemple. Avantageusement, chaque prise 12a, 12b, 12c est équipée d'un 10 bouton de forçage (non représenté) qui est conçu pour permettre à l'opérateur de commander directement chaque prise 12a, 12b, 12c individuellement dans son mode ouvert ou fermé. Selon un autre aspect de l'invention, chaque prise 12a, 12b, 12c est équipée d'un dispositif de mesure 26a, 26b, 26c de la consommation 15 électrique respectivement. Chaque dispositif de mesure 26a, 26b, 26c est conçu pour effectuer des mesures de la consommation électrique de l'appareil 14 relié à la prise associée, chaque élément de mesure 26a, 26b, 26c étant en relation avec le dispositif de communication pour envoyer la mesure effectuée par le 20 dispositif de mesure 26a, 26b, 26c à la machine 16 électronique. De plus, le dispositif d'interface homme machine 24 est prévu pour permettre la visualisation des mesures de la consommation électrique de chaque prise 12a, 12b, 12c. Comme on peut le voir illustré à la figure 2, l'invention concerne 25 également un procédé pour la mise en oeuvre du système 10 de pilotage décrit précédemment. Le procédé décrit ci-dessous, ainsi que le schéma de la figure 2, illustrent le fonctionnement d'une seule prise 12a, toutes les prises fonctionnant de manière similaire. 30 Le procédé comporte une étape initiale E0 qui autorise le lancement du procédé sous conditions, par exemple lorsque la source d'énergie électrique fournit un courant électrique. L'étape initiale E0 est suivie d'une étape d'allumage El qui consiste à transmettre un ordre à distance à la prise 12a au moyen du dispositif 35 de communication, pour commander la prise 12a dans son mode fermé. 302 42 4 8 6 L'étape d'allumage El est exécutée à condition que le programme de commande des prises donne l'ordre d'allumer la prise 12a, par exemple lorsque l'heure d'allumage h de la prise 12a passe à une valeur binaire de 1 ». 5 L'étape initiale EO peut également être suivie d'une étape d'allumage forcé E2 qui consiste à forcer la prise 12a à passer dans son mode fermé, par exemple en agissant sur le programme de commande via l'interface homme machine 24. L'étape d'allumage El et l'étape d'allumage forcé E2 sont suivies 10 d'une étape d'arrêt E3 ou d'une étape d'arrêt forcé E4. L'étape d'arrêt E3 consiste à transmettre un ordre à distance à la prise 12a au moyen du dispositif de communication, pour commander la prise 12a dans son mode ouvert. L'étape d'arrêt E3 est exécutée à condition que le programme de 15 commande des prises donne l'ordre d'arrêter la prise 12a, par exemple lorsque l'heure d'allumage h de la prise 12a passe à une valeur binaire de « 0 ». L'étape d'arrêt forcé E4 consiste à forcer la prise 12a à passer dans son mode ouvert, par exemple en agissant sur le programme de commande via l'interface homme machine 24. 20 A la suite des étapes d'arrêt E3 et d'arrêt forcé E4, le procédé peut reprendre à l'étape initiale EO. La présente description de l'invention est donnée à titre d'exemple non limitatif. 25 REVENDICATIONS1. Système (10) de pilotage d'une pluralité de prises (12a, 12b, 12c) d'alimentation électrique, le système (10) comportant : - au moins une prise (12à, 12b, 12c) électrique qui est conçue pour relier au moins un appareil (14) électrique à une source d'énergie électrique, et qui est prévue pour fonctionner dans un mode ouvert dans lequel l'alimentation en énergie électrique de l'appareil (14) est coupée, et un mode fermé dans lequel la prise (12a, 12b, 12c) permet l'alimentation en énergie électrique de l'appareil (14) associé, caractérisé en ce que le système (10) comporte : - au moins une machine (16) électronique qui met en oeuvre un programme de commande de la prise (12a, 12b, 12c) permettant de transmettre des ordres pour commander la prise (12a, 12b, 12c) dans son mode ouvert ou fermé suivant une planification dans le temps prédéfinie, - un dispositif de communication à distance qui comporte au moins un premier module (20) qui coopère avec la machine électronique, et un second module (22a, 22b, 22c) qui coopère avec la prise (12a, 12b, 12c), pour permettre à la prise de recevoir lesdits ordres provenant de la machine (16) électronique. 2. Système (10) de pilotage selon la revendication 1, caractérisé en ce que la prise (12a, 12b, 12c) est équipée d'un dispositif de mesure (26) qui est conçu pour effectuer des mesures de la consommation électrique, le dispositif de mesure (26) étant en relation avec le dispositif de communication pour envoyer la mesure effectuée par le dispositif de mesure (26) à la machine 25 (16) électronique. 3. Système (10) de pilotage selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comporte un dispositif d'interface homme machine (24) qui est conçu pour permettre à un opérateur d'agir sur le programme de commande pour commander la prise (12a, 12b, 30 12c) dans son mode ouvert ou fermé sélectivement. 4. Système (10) de pilotage selon les revendications 2 et 3, caractérisé en ce que le dispositif d'interface homme machine (24) est prévu pour permettre la visualisation des mesures de la consommation électrique de la prise (12a, 12b, 12c). 35 5. Système (10) de pilotage selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la prise (12a, 12b, 12c) est 3024248 8 équipée d'un bouton de forçage qui est conçu pour permettre à un opérateur de commander directement la prise (12a, 12b, 12c) dans son mode ouvert ou fermé sélectivement. 6. Procédé pour la mise en oeuvre d'un système (10) de pilotage 5 d'une pluralité de prises (12a, 12b, 12c) électriques selon l'une quelconque des revendications précédentes, le procédé comportant au moins : - une étape d'allumage qui consiste à transmettre un ordre à distance à la prise (12a, 12b, 12c) au moyen du dispositif de communication, pour commander la prise (12a, 12b, 12c) dans son mode fermé, 10 - une étape d'arrêt qui consiste à. transmettre un ordre à distance à la prise (12a, 12b, 12c) au moyen du dispositif de communication, pour commander la prise (12a, 12b, 12c) dans son mode ouvert. 7. Procédé pour la mise en oeuvre d'un système (101 -de pilotage selon la revendication 6, caractérisé en ce que l'étape d'allumage et l'étape 15 d'arrêt du procédé sont mises en oeuvre suivant ledit programme de commande de la prise (12a, 12b, 12c). 8. Procédé pour la mise en oeuvre d'un système (10) de pilotage selon la revendication 6, caractérisé en ce qu'il comporte une étape d'allumage forcé qui consiste à forcer la prise (12a, 12b, 12c) à passer dans son mode 20 fermé, en agissant sur le programme de commande via l'interface homme machine (24). 9. Procédé pour la mise en oeuvre d'un système (10) de pilotage selon la revendication 6, caractérisé en ce qu'il comporte une étape d'arrêt forcé qui consiste à forcer la prise (12a, 12b, 12c) à passer dans son mode 25 ouvert, en agissant sur le programme de commande via l'interface homme machine (24). 30