FR 3024660 A1 20160212 FR 1457724 A 20140808 1 L'invention concerne principalement un complexe nutritif pour réaliser une composition cosmétique à base d'eau de source marine et d'extrait d'algue. L'invention porte également sur une composition cosmétique comprenant un tel complexe. La qualité de la peau dépend principalement de la capacité de régénérescence de l'épiderme qui dépend elle-même de la qualité de nutrition des cellules cutanées. Or les besoins des cellules cutanées sont extrêmement variés. En premier lieu, l'absorption d'eau est une nécessité vitale pour ces cellules afin qu'elles puissent être alimentées en minéraux tels que le calcium, le potassium et le sodium. A cet effet, l'eau de mer est particulièrement intéressante puisque sa composition s'approche de celle des liquides extracellulaires des animaux. Plus particulièrement, l'eau de source marine présente ces qualités auxquelles s'ajoute une composition enrichie en silicium et manganèse puisque cette eau, prélevée à plusieurs dizaines de mètres de profondeur dans des poches souterraine, s'est enrichie en minéraux en passant à travers le sable. Mais les cellules cutanées nécessitent également une alimentation en minéraux autres que ceux présent dans l'eau ou dans des proportions différentes. En outre, les cellules nécessitent d'être alimentées en nutriments glucidiques, protéiques et lipidiques provenant du milieu extérieur, ainsi qu'en acides aminés qui participent avec des acides aminés d'origine tissulaire à la reconstruction cellulaire. S'ajoutent à ces besoins la nécessité de transporter les nutriments au coeur des cellules cutanées pour en assurer une diffusion optimale. Dans ce contexte, la présente invention vise un complexe nutritif pour réaliser une composition cosmétique apportant la majorité des nutriments indispensables aux cellules cutanées tout en assurant la biodisponibilité de ces nutriments dans les cellules. L'invention vise également un complexe nutritif dont les principaux éléments sont d'origine naturels et participent dans le même temps à la préservation de l'environnement. 3024660 2 A cet effet, le complexe nutritif pour réaliser une composition cosmétique nutritive de l'invention est essentiellement caractérisé en ce qu'il comprend de l'eau de source marine et un extrait de l'algue brune Macrocystis pyrifera. Le complexe nutritif de l'invention peut également comporter les 5 caractéristiques optionnelles suivantes considérées isolément ou selon toutes les combinaisons techniques possibles : - l'eau de source marine est dessalée, - le complexe nutritif comprend un extrait de plante halophile, - l'extrait de plante halophile est un extrait de Pourpier de mer, 10 - le complexe nutritif comprend un extrait de levure hydrolysé, - le complexe nutritif comprend de la vitamine B3 et de l'adénosine, - le complexe nutritif comprend : o entre 1 et 10%, de préférence entre 3 et 4% en poids d'eau de source marine, 15 o entre 1 et 10%, de préférence entre 3 et 4% en poids d'un mélange d'extrait de de l'algue brune Macrocystis pyrifera et de levure hydrolysée, o entre 1 et 10%, de préférence entre 1 et 3% en poids d'extrait de Pourpier de mer, 20 o entre 1 et 10%, de préférence entre 3 et 4% en poids de vitamine B3, et o entre 0,01 et 1%, de préférence entre 0,01 et 0,05 % en poids d'adénosine. L'invention porte également sur une composition cosmétique nutritive qui 25 comprend le complexe nutritif tel que précédemment défini. Avantageusement, la composition cosmétique comprend de l'acide hyaluronique et/ou du dimethyl isosorbide. Enfin, la composition cosmétique peut se présenter sous la forme d'une émulsion, d'un gel, d'une lotion, d'un spray ou d'un aérosol. 30 D'autres caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront clairement de la description qui en est donnée ci-dessous. Le complexe nutritif de l'invention comporte en premier lieu de l'eau de source marine prélevée à 22 mètres de profondeur et dont la composition est, 3024660 3 comme expliqué précédemment, enrichie en silicium et manganèse par rapport à l'eau de mer. Cette eau est captée par pompage puis dessalée par électrodialyse de sorte que les ions sodium et potassium sont éliminés pour des raisons qui seront 5 expliquées plus loin, tout en préservant la composition initiale de cette eau de source marine en oligo-éléments. La présence de cette eau de source marine dans le complexe nutritif de l'invention formulée dans une composition cosmétique permet notamment d'assurer le maintien de l'hydratation cellulaire et de participer aux processus 10 enzymatiques au sein des cellules cutanées. Il est par ailleurs possible de polariser et d'encapsuler dans des liposomes l'eau de source marine. La polarisation permet de faciliter le passage des molécules d'eau en organisant des clusters et en diminuant leur taille afin de faciliter leur passage vers les cellules cutanées. L'encapsulation dans des 15 liposomes permet quant à elle d'atteindre plus facilement les couches profondes de l'épiderme et renforce également la fonction barrière de la peau lorsque le liposome a libéré son contenu du fait de la présence de la bicouche lipidique. Le complexe nutritif de l'invention comporte également un extrait d'algue brune Macrocystis pyrifera récoltée sur les rivages d'Argentine et plus 20 couramment appelée Kelp géant ou Séquoia des mers. Cette algue fait partie des plus grandes algues puisque qu'elle peut atteindre 45 à 50 mètres. Cette algue est également l'un des organismes sur terre présentant la meilleur vitesse de croissance, soit jusqu'à 61 centimètres par jour en saison de croissance. L'algue Macrocystis pyrifera constitue un apport riche en minéraux et 25 oligoélements. Mais surtout, la nature et la quantité des minéraux qui la composent sont spécifiquement adaptées à son association avec l'eau de source marine comme complexe nutritif pour la peau. En effet, cette algue est naturellement très riche en sodium et potassium ce qui lui permet de se combiner de façon optimale avec l'eau de source marine 30 dessalée en évitant la présence d'un taux trop important de ces minéraux. En effet, une trop forte teneur en sels de la composition cosmétique de l'invention pourrait conduire à une déshydratation excessive de la peau. Néanmoins, le complexe nutritif reste riche des autres éléments présents à la fois dans l'eau de 3024660 4 source marine et dans Macrocystis pyrifera. On citera notamment la présence de calcium et de magnésium dans cette algue. Ainsi, l'association de l'eau de source marine dessalée et d'un extrait de Macrocystis pyrifera permet de conférer à la composition de l'invention des 5 qualités qualitatives et quantitatives tant en matière de composants minéraux que d'oligo-éléments d'origine algale. En outre, l'utilisation de cette algue spécifique Macrocystis pyrifera qui pousse en abondance et dont la vitesse de croissance est élevée, et l'utilisation de l'eau de source marine qui est inépuisable, confère à la composition de 10 l'invention un caractère responsable en termes d'environnement. Enfin, l'effet catalyseur des ions présents dans l'eau de source marine vont aider le passage des molécules nutritives à travers les couches de l'épiderme. L'extrait de Macrocystis pyrifera peut être couplé à un extrait de levure hydrolysé apportant des acides aminés à la composition de l'invention. 15 La composition cosmétique de l'invention comporte également des extraits de cellules de plantes halophiles. Ces plantes sont adaptées aux milieux salés et se trouvent en bord de littoral. On choisit préférentiellement parmi ces plantes halophiles le Pourpier de mer. Ces plantes vont agir directement sur le métabolisme des cellules souches 20 épidermiques et de façon plus générale sur le renouvellement cellulaire de l'épiderme. En effet, ces plantes induisent une augmentation significative de la vitesse de transport des macromolécules glucidiques, lipidiques et protéiques formant les nutriments organiques nécessaires pour les cellules cutanées. Dans le cas d'un traitement de cellules souches épidermiques avec 1% d'actif extrait de 25 Pourpier de mer et à la 120ème seconde de la cinétique d'assimilation, la vitesse de transport des glucides est augmentée de +24% et celles des lipides et des protéines de +26% par rapport au témoin non soumis à l'extrait de Pourpier de mer. Plus précisément, ces cellules végétales apportent au complexe nutritif des nutriments lipidiques, glucidiques et vitaminés. 30 Ainsi nourries, les cellules souches épidermiques peuvent assurer pleinement la régénérescence perpétuelle de l'épiderme et garantir une bonne qualité de peau. 3024660 5 On ajoute enfin au complexe nutritif de la composition de l'invention de la vitamine D3 et de l'adénosine. On désigne par vitamine B3 la vitamine hydrosoluble du groupe B du type nicotinamide. 5 La vitamine B3 pénètre bien dans la peau et possède des activités dont les bénéfices sont mesurés cliniquement. On connait notamment le rôle de la vitamine B3 comme précurseur pour la synthèse des coenzymes de la famille des nicotinamides adénine dinucléotides (NAD) qui jouent un rôle significatif dans l'amélioration de la qualité de peau. 10 L'adénosine est un nucléoside de purine endogène qui est naturellement présent dans l'organisme. Les nucléosides sont les précurseurs de la synthèse des nucléotides, éléments constitutifs des acides nucléiques tels que l'ADN. Les nucléosides modulent de nombreux processus physiologiques. L'adénosine présente un rôle important dans les processus biochimiques, 15 tels que le transfert d'énergie - comme ATP et ADP (Adénosine tri- et diphosphate) - et la transduction de signaux - comme AMPc (Adénosine monophosphate cyclique). Elle a également un rôle de neurotransmetteur de type hormonal. Les 4 récepteurs à l'adénosine identifiés (A1, A2a, A2b, A3) sont des récepteurs couplés à la protéine G, présentant une interface de réception 20 extracellulaire et une interface d'induction intracellulaire interagissant avec la protéine G. Ces récepteurs couplés à la protéine G sont typiquement couplés avec la voie de transduction du signal de l'Adénylate cyclase (AC)-AMPc. Les récepteurs Al et A3 induisent également des signaux via la phospholipase C (PLC) et les ions calcium Ca2+. Enfin, ces récepteurs à l'adénosine sont 25 également couplés à la MAPK (mitogen-activated protein kinases), leur conférant potentiellement un rôle dans la multiplication, la survie, la mort et la différenciation cellulaires. L'adénosine utilisée dans la composition de l'invention est produite par procédés biotechnologiques, via fermentation microbienne (avec Bacillus subtilis), 30 suivi d'une purification intensive. L'adénosine stimule l'expression du facteur de croissance kératinocytaire FGF-7 qui stimule lui-même la multiplication des kératinocytes de l'épiderme, ce processus ralentissant avec l'âge. L'adénosine permet ainsi un meilleur 3024660 6 renouvellement épidermique. L'adénosine aurait aussi un effet cytostimulant sur les fibroblastes du derme. Il est évoqué à cet effet que l'adénosine est reconnue pour son action antirides, associée à une activité « retinol-like » vis-à-vis de la transglutaminase kératinocytaire (TGK), enzyme impliquée dans la différenciation 5 terminale de l'épiderme. En tant que « retinol-like », l'adénosine modulerait ainsi l'expression de gènes impliqués dans la différenciation et la multiplication cellulaires, en faveur d'une stimulation du renouvellement épidermique. Le complexe nutritif préféré de l'invention utilisé dans la formulation d'une composition cosmétique nutritive comporte ainsi de l'eau de source marine 10 dessalée, un extrait de Macrocystis pyrifera couplé à un extrait de levure, un extrait de Pourpier de mer, de la vitamine B3 et de l'adénosine. Les teneurs respectives préférées de ces différents éléments contenus dans le complexe nutritif de l'invention sont les suivantes : - entre 1 et 10% en poids, de préférence 3 et 8% en poids, et plus 15 préférentiellement entre 3 % et 4% en poids d'eau de source marine, - entre 1 et 10% en poids, de préférence 3 et 8% en poids, et plus préférentiellement entre 3 % et 4% en poids d'extrait de Macrocystis pyrifera et de levure hydrolysée, - entre 1 et 10% en poids, de préférence 3 et 8% en poids, et plus 20 préférentiellement entre 1 % et 3 % en poids de cellules de plantes halophiles, préférentiellement de Pourpier de mer, - entre 1 et 10% en poids, de préférence 3 et 8% en poids, et plus préférentiellement entre 3 % et 4% en poids de vitamine B3, et - entre 0,01 à 1% en poids, de préférence entre 0,01 et 0,5% en poids, et plus 25 préférentiellement de 0,01% à 0,05% en poids d'adénosine. Le complexe nutritif décrit précédemment est utilisé pour réaliser une composition cosmétique nutritive, par exemple sous forme d'une émulsion, d'un gel, d'une lotion, d'un spray ou encore d'un aérosol. La composition cosmétique de l'invention comporte entre 1 et 10% en 30 poids, de préférence 3 et 8% en poids, et plus préférentiellement entre 4 % et 5% en poids du complexe nutritif, et entre 0,1 et 5% en poids d'une molécule ou d'un mélange de molécules conférant une amélioration de la pénétration cutanée du 3024660 7 complexe nutritif. On cite à titre d'exemple l'acide hyaluronique de poids moléculaire compris entre 0,1 et 2,2 Mdaltons et le dimethyl isosorbide. La composition cosmétique de l'invention peut également comprendre des agents hydratants, des agents améliorant la fonction barrière, des agents 5 stimulant la synthèse de macromolécules dermiques et/ou épidermiques et/ou empêchant leur dégradation, des agents stimulant la prolifération des fibroblastes ou des kératinocytes et/ou la différenciation des kératinocytes, des agents favorisant la maturation de l'enveloppe cornée, des agents stimulant le métabolisme énergétique des cellules, des agents tenseurs, des agents favorisant 10 la microcirculation cutanée, des agents anti-irritants ou anti-séborrhéiques, des agents anti-acné ou encore des agents dépigmentants. Exemple 1 : Teneurs en nutriments du complexe nutritif 15 Le complexe nutritif de l'invention est riche en nutriments essentiels pour les cellules et dans des taux adaptés au renouvellement cellulaire et à la bonne qualité de la peau. Le complexe nutritif de l'invention comportant l'eau de source marine dessalée, un extrait de Macrocystis pyrifera couplé à un extrait de levure, un 20 extrait de Pourpier de mer, de la vitamine B3 et de l'adénosine est analysé et les teneurs en nutriments sont rapportées ci-après. Les teneurs respectives exprimées en pourcentages massiques des différents éléments du complexe nutritif testé sont les suivantes : - Eau de source marine : 3% 25 - Extrait de Macrocystis pyrifera : 3% - Extrait de Pourpier de mer : 1 - Vitamine B3 : 4% - Adénosine : 0,04% 3024660 8 Teneurs en nutriments issus du mélange d'eau de source dessalée, d'extrait de Macrocystis pyrifera et de levure, et d'extrait de Pourpier de mer Minéraux mg/L Calcium 70,7 Phosphore 334,0 Chlorures 8736 Sodium 2044,0 Magnésium 332,7 Potassium 2181,9 Oligoéléments Cuivre 0,66 Fer 0,86 Manganèse 0,50 Zinc 0,72 Chrome 0,13 Iode 21,8 Soufre 397,28 Silicium 6,2 Bore 3,64 Teneur en Acides aminés (AA) ppm Acide aspartique 2010 Lysine 1600 Alanine 1320 Leucine 1300 Valine* 990 3024660 9 Sérine 920 Thréonine 910 Arginine 890 lsoleucine 800 Glycine 760 Proline 740 Phénylalanine 730 Tyrosine 650 Histidine 380 Acide glutamique 250 Méthionine 250 Tryptophane (total) 129 Cystéine + Cystine 90 Teneurs en nutriments issus de l'extrait de Pourpier de mer Nutriments lipidiques g/100g C12:0 = Acide laurique 0,12 C14:0 = Acide myristique 0,15 C15:0 0,23 C16:0 = Acide palmitique 20,47 C16:1 = Acide palmitoléique (oméga 7) 0,31 C17:0 0,19 C18:0 = Acide stéarique 2,14 C18:1 = Acide oléique (oméga 9) 20,62 C18:2 = Acide linoléique (oméga 6) 43,56 C18:3 (n-3) = Acide alpha-linolénique (oméga 3) 7,18 3024660 10 C20:0 = Acide arachidique 0,86 C20:1= Acide gadoléique (oméga 9) 0,29 C22:0 = Acide béhénique 1,25 C24:0 = Acide lignocérique 1,21 Nutriments glucidiques g/100g Chromatographie ionique-Détection PAD Glucose 12,05 5 Fructose 11,92 Lactose REVENDICATIONS1. Complexe nutritif pour réaliser une composition cosmétique nutritive, caractérisé en ce qu'il comprend de l'eau de source marine et un extrait de l'algue brune Macrocystis pyrifera. 2. Complexe nutritif selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'eau de source marine est dessalée. 3. Complexe nutritif selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, caractérisé en ce qu'il comprend un extrait de plante halophile. 4. Complexe nutritif selon la revendication 3, caractérisé en ce que l'extrait de plante halophile est un extrait de Pourpier de mer. 5. Complexe nutritif selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comprend un extrait de levure hydrolysé. 6. Complexe nutritif selon l'une quelconque des revendications précédente, caractérisé en ce qu'il comprend de la vitamine B3 et de l'adénosine. 7. Complexe nutritif selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comprend : entre 1 et 10%, de préférence entre 3 et 4% en poids d'eau de source marine, - entre 1 et 10%, de préférence entre 3 et 4% en poids d'un mélange d'extrait de de l'algue brune Macrocystis pyrifera et de levure hydrolysée, - entre 1 et 10%, de préférence entre 1 et 3% en poids d'extrait de Pourpier de mer, entre 1 et 10%, de préférence entre 3 et 4% en poids de vitamine B3, et entre 0,01 et 1°A, de préférence entre 0,01 et 0,05 % en poids d'adénosine ^ ^ ^ 3024660 15 8. Composition cosmétique nutritive, caractérisée en ce qu'elle comprend le complexe nutritif selon l'une quelconque des revendications 1 à 7. 9. Composition cosmétique selon la revendication 8, caractérisée en ce 5 qu'elle comprend de l'acide hyaluronique et/ou du dimethyl isosorbide. 10. Composition cosmétique selon l'une quelconque des revendications 8 et 9, caractérisée en ce qu'elle se présente sous la forme d'une émulsion, d'un gel, d'une lotion, d'un spray ou d'un aérosol.