FR 3021562 A1 20151204 FR 1455023 A 20140603 1 La présente invention concerne une hotte notamment de change pour animaux. Elle concerne plus particulièrement une hotte comprenant : 5 - un caisson dit inférieur, - un caisson dit supérieur situé au dessus et à écartement du caisson inférieur, - une zone de travail ou de manipulation disposée entre la face du dessus du caisson inférieur et la face du dessous en regard du caisson supérieur, cette zone de travail comprenant un plan de travail formé par au moins une partie de 10 la face du dessus du caisson inférieur, - et des moyens de production d'un flux de fluide à travers la zone de travail ou de manipulation. Certaines opérations, telles que la manipulation d'animaux en vue d'un 15 changement de cage, impliquent la présence de matières souillées, telles que des matières de litière, à la surface du plan de travail de la zone de travail. Tel est le cas par exemple de l'opération qui consiste à changer les animaux de cage tout en protégeant ces animaux contre les risques de contamination extérieure et le personnel animalier contre les allergènes principalement les 20 poils de souris dans le cas de rongeurs. Du fait de la présence du flux de fluide balayant la zone de travail en direction du caisson inférieur, ces matières tendent à être entraînées en direction du caisson inférieur à l'intérieur duquel elles pénètrent. Or, ce caisson inférieur 25 possède des moyens d'aspiration équipés en entrée de moyens de filtration qui doivent donc être régulièrement nettoyés car ils sont encrassés par la présence des matières souillées. Cette opération de nettoyage est fastidieuse, coûteuse en temps et nécessite d'interrompre pendant une période de temps importante les opérations en cours dans la zone de travail. 30 Jusqu'à présent, pour permettre ce nettoyage, les hottes actuelles présentent un système de plan de travail segmenté généralement en inox. Les segments 3021562 2 du plan de travail sont lourds et encombrants et doivent être retirés pour avoir accès à l'intérieur du caisson inférieur. Les segments du plan de travail sortent alors de la zone protégée par le flux laminaire filtré. De ce fait, la protection de l'utilisateur n'est plus assurée et la stérilité du plan de travail n'est plus garantie. Un but de la présente invention est de proposer une hotte du type précité dont la conception du plan de travail permet un accès facilité à l'intérieur du caisson inférieur. Un autre but de la présente invention est de proposer une hotte du type précité dont la conception permet d'éviter toute sortie du plan de travail de la zone protégée par un flux de fluide. Un autre but de la présente invention est de proposer une hotte du type précité dont la conception permet d'éviter toute rupture de stérilité et ce, sans effort physique. A cet effet, l'invention a pour objet une hotte notamment de change pour 20 animaux, ladite hotte comprenant : - un caisson dit inférieur, - un caisson dit supérieur situé au dessus et à écartement du caisson inférieur, - une zone de travail ou de manipulation disposée entre la face du dessus du caisson inférieur et la face du dessous en regard du caisson supérieur, cette 25 zone de travail comprenant un plan de travail formé par au moins une partie de la face du dessus du caisson inférieur, - et des moyens de production d'un flux de fluide à travers la zone de travail ou de manipulation, caractérisée en ce que le plan de travail de la zone de travail est monté mobile 30 en monte et baisse entre une position, rapprochée de la face du dessous du caisson supérieur, d'accès au caisson inférieur et une position, écartée de la face de dessous du caisson supérieur, de fermeture du caisson inférieur. 3021562 3 Le déplacement en monte et baisse, c'est-à-dire en montée et en descente, du plan de travail permet d'éviter une sortie du plan de travail de la zone soumise à un flux de fluide sans nuire à la facilité de nettoyage du caisson inférieur. De préférence, la hotte comprend des moyens, tels que des montants, de maintien des caissons inférieur et supérieur à l'état superposé et le plan de travail de la zone de travail ou de manipulation est monté mobile à coulissement le long desdits moyens de maintien. De préférence, le plan de travail de la zone de travail ou de manipulation est monté mobile en monte et baisse par l'intermédiaire de moyens d'entrainement en déplacement. 15 De préférence, les moyens d'entrainement en déplacement sont intégrés au moins partiellement auxdits moyens de maintien. Ces moyens d'entraînement en déplacement sont donc partiellement masqués. De préférence, les moyens d'entrainement en déplacement du plan de travail comprennent une poignée de manoeuvre, un contrepoids et un mécanisme à câble reliant entre eux la poignée de manoeuvre, le contrepoids et le plan de travail ou de manipulation. II en résulte une simplicité de la manoeuvre et une maintenance aisée. De préférence, le mécanisme à câble comprend : - une première liaison à câble entre poignée et contrepoids configurée pour permettre un déplacement dans le sens d'une élévation du contrepoids lors d'un déplacement dans le sens d'un abaissement de la poignée et inversement, - une deuxième liaison à câble entre la poignée et un point stationnaire de la hotte via ledit plan de travail, 5 10 3021562 4 - une troisième liaison à câble entre le contrepoids et un point stationnaire de la hotte via ledit plan de travail, lesdites deuxième et troisième liaisons étant configurées pour permettre, en parallèle des déplacements suivant deux directions opposées de la poignée et du contrepoids résultant de la première 5 liaison à câble, l'exercice par la poignée et le contrepoids d'une traction ou inversement d'un relâchement du plan de travail pour le passage dudit plan de travail d'une position à une autre. De préférence, la face du dessus du caisson inférieur est munie d'ouvertures 10 traversantes aptes à permettre le passage du flux de fluide, produit par les moyens de production d'un flux de fluide de la zone de travail ou de manipulation, vers l'intérieur du caisson inférieur. De préférence, le plan de travail de la zone de travail ou de manipulation se 15 présente sous forme d'un plateau, et les ouvertures traversantes sont disposées à la périphérie du plateau. De préférence, le plateau est un plateau à rebord et les ouvertures traversantes sont disposées au niveau du rebord. 20 De préférence, le caisson inférieur est muni intérieurement, à l'aplomb des ouvertures traversantes de la face du dessus du caisson inférieur, d'une gouttière. 25 Cette gouttière facilite la récupération des matières souillées ayant traversé le plan de travail. De préférence, les moyens de production d'un flux de fluide comprennent, au niveau du caisson supérieur, des moyens de soufflage d'un flux de fluide et, au 30 niveau du caisson inférieur, des moyens d'aspiration du flux de fluide dont l'entrée de fluide est équipée de moyens de filtration. 3021562 5 De préférence, au moins une partie de ces moyens de filtration sont montés amovibles. La présence d'un plan de travail mobile facilite l'accès à ces moyens de filtration en vue de leur démontage pour nettoyage. 5 L'invention sera bien comprise à la lecture de la description suivante d'exemples de réalisation, en référence aux dessins annexés dans lesquels : la figure 1 représente une vue en perspective d'une hotte conforme à l'invention en position de fermeture du caisson inférieur ; 10 la figure 2 représente une vue en perspective d'une hotte conforme à l'invention en position d'accès à l'intérieur du caisson inférieur ; la figure 3 représente une vue partielle en perspective d'une hotte 15 conforme à l'invention en position de fermeture du caisson inférieur ; la figure 4 représente une vue partielle en perspective d'une hotte conforme à l'invention en position d'accès à l'intérieur du caisson inférieur et 20 la figure 5 représente une vue de face en transparence d'une hotte conforme à l'invention en position de fermeture du caisson inférieur. Comme mentionné ci-dessus, l'invention a pour objet une hotte 1. Cette hotte 1 25 peut être utilisée notamment pour le change d'animaux, en particulier pour le transfert d'animaux d'une cage à une autre à l'intérieur d'une zone protégée par un flux laminaire afin de protéger de toute contamination le personnel manipulateur et les animaux. Cette hotte 1 comprend un caisson 2 inférieur, de forme générale parallélépipédique et un caisson 3 supérieur, également de 30 forme générale parallélépipédique, ce caisson 3 supérieur étant situé au dessus et à écartement du caisson 2 inférieur. 3021562 6 Pour ce faire, la hotte comprend des moyens 7 de maintien des caissons inférieur et supérieur à l'état superposé, ces moyens 7 de maintien étant réalisés ici sous forme de deux montants s'étendant depuis la face du dessus du caisson inférieur et auxquelles sont fixées deux faces latérales en regard du 5 caisson supérieur. Cette hotte 1 comprend encore une zone 4 de travail ou de manipulation disposée entre la face 21 du dessus du caisson 2 inférieur et la face 31 du dessous en regard du caisson 3 supérieur. Cette zone 4 de travail comprend 10 un plan 5 de travail formé par au moins une partie de la face 21 du dessus du caisson 2 inférieur. Cette hotte 1 comprend encore des moyens 6 de production d'un flux de fluide à travers la zone 4 de travail ou de manipulation. Ces moyens 6 de production 15 d'un flux de fluide comprennent, au niveau du caisson 3 supérieur, des moyens 61 de soufflage d'un flux de fluide et, au niveau du caisson 2 inférieur, des moyens 62 d'aspiration du flux de fluide dont l'entrée de fluide est équipée de moyens 63 de filtration. 20 Le flux de fluide est ici de l'air. Les moyens 61 de soufflage d'un flux de fluide et les moyens 62 d'aspiration d'un flux de fluide sont donc ici formés par de simples ventilateurs. Les moyens 61 de soufflage d'air produisent un flux d'air en direction de la zone de travail. Ce flux d'air traverse la zone de travail puis traverse la face 21 du dessus du caisson inférieur qui est munie d'ouvertures 9 25 traversantes aptes à permettre le passage de flux de fluide produit par les moyens 6 de production d'un flux de fluide de la zone 4 de travail ou de manipulation vers l'intérieur du caisson 2 inférieur. A l'intérieur du caisson 2 inférieur, ce flux d'air est filtré par les moyens 63 de filtration avant d'être repris par les moyens 62 d'aspiration pour être évacué vers l'extérieur de la hotte. 30 On note que dans l'exemple représenté, le plan 5 de travail comprend un plateau 51 à rebord 52 et les ouvertures 9 traversantes sont disposées au 3021562 7 niveau du rebord 52. De manière caractéristique à l'invention, le plan 5 de travail de la zone 4 de travail est monté mobile en monte et baisse entre une position rapprochée de 5 la face 31 du dessous du caisson 3 supérieur, dans laquelle il permet l'accès au caisson 2 inférieur, et une position écartée de la face 31 de dessous du caisson 3 supérieur, dans laquelle il ferme le caisson 2 inférieur. Dans l'exemple représenté, le plan 5 de travail est, pour son déplacement en 10 monte et baisse, monté mobile à coulissement le long des moyens 7 de maintien des caissons 2, 3 à l'état superposé. A cet effet, les montants constitutifs des moyens 7 de maintien sont équipés de rails formant glissière le long desquels le plan de travail est apte à coulisser. Pour permettre un tel déplacement du plan 5 de travail, la hotte est équipée de moyens 8 15 d'entraînement en déplacement dudit plan 5 de travail intégrés ici partiellement auxdits moyens 7 de maintien. Les moyens 8 d'entrainement en déplacement du plan 5 de travail comprennent une poignée 81 de manoeuvre, un contrepoids 82 et un 20 mécanisme 83 à câble reliant entre eux la poignée 81 de manoeuvre, le contrepoids 82 et le plan 5 de travail ou de manipulation. Dans le détail, le mécanisme à câble comprend une première liaison à câble entre la poignée et le contrepoids configurée pour permettre un déplacement dans le sens d'une élévation du contrepoids lors d'un déplacement dans le sens d'un abaissement 25 de la poignée et inversement. Le câble de cette première liaison passe donc pour partie à l'intérieur du caisson supérieur pour être masqué puis dans les montants constitutifs des moyens de maintien de la hotte. La poignée 81 est disposée au moins partiellement le long de l'un des montants, fendu longitudinalement pour un déplacement à coulissement de la poignée 81 le 30 long dudit montant tandis que le contrepoids 82 est logé à l'intérieur de l'autre montant. 3021562 8 Le mécanisme à câble comprend encore une deuxième liaison à câble entre la poignée et un point stationnaire de la hotte via ledit plan de travail et une troisième liaison à câble entre le contrepoids et un point stationnaire de la hotte via ledit plan de travail. 5 Ces deuxième et troisième liaisons sont configurées pour permettre, en parallèle des déplacements suivant deux directions opposées de la poignée et du contrepoids résultant de la première liaison à câble, l'exercice par la poignée et le contrepoids, d'une traction ou inversement d'un relâchement du 10 plan de travail pour le passage dudit plan de travail d'une position à une autre. Ce mécanisme à câble est plus particulièrement illustré à la figure 5 où le plan de travail est représenté en position basse. La poignée est en position haute tandis que le contrepoids est en position basse. Un abaissement de la poignée va générer, via la première liaison 831 à câble, une élévation du contrepoids. 15 L'abaissement de la poignée génère, via la deuxième liaison 832 à câble, une traction sur le plan de travail qui génère une élévation du plan de travail. Cette même action sur le plan de travail dans le sens d'une élévation est exercée également par la troisième liaison 833 à câble. A chaque fois, la liaison à câble comprend un câble et, si nécessaire, des poulies de renvoi autour desquelles 20 le câble est apte à s'enrouler au moins partiellement. Dans les exemples représentés, le câble des deuxième et troisième liaisons à câbles se déplace à coulissement à travers une ouverture du plan de travail. Le poids de la poignée et du contrepoids sont sensiblement identiques pour 25 obtenir un arrêt du plan de travail dans chaque position sélectionnée à l'aide de la poignée. En position haute du plan de travail, c'est-à-dire en position rapprochée du plan de travail de la face 31 du dessous du caisson 3 supérieur d'accès au caisson 2 inférieur, il est possible d'accéder aux moyens 63 de filtration du caisson 2 inférieur pour le nettoyer. 30 En outre, le caisson 2 inférieur est muni intérieurement, à l'aplomb des ouvertures 9 traversantes de la face 21 du dessus du caisson 2 inférieur, d'une 3021562 9 gouttière 10. Cette gouttière 10 recueille l'ensemble des déchets. Elle peut être aisément vidée et nettoyée en position haute dudit plan de travail. Il en résulte ainsi la possibilité de nettoyer aisément le caisson inférieur de la hotte sans avoir à sortir le plan de travail de la hotte. 5 REVENDICATIONS1. Hotte (1) notamment de change pour animaux, ladite hotte (1) comprenant : - un caisson (2) dit inférieur, - un caisson (3) dit supérieur situé au dessus et à écartement du caisson (2) inférieur, - une zone (4) de travail ou de manipulation disposée entre la face (21) du dessus du caisson (2) inférieur et la face (31) du dessous en regard du caisson (3) supérieur, cette zone (4) de travail comprenant un plan (5) de travail formé 10 par au moins une partie de la face (21) du dessus du caisson (2) inférieur, - et des moyens (6) de production d'un flux de fluide à travers la zone (4) de travail ou de manipulation, caractérisée en ce que le plan (5) de travail de la zone (4) de travail est monté mobile en monte et baisse entre une position, rapprochée de la face (31) du 15 dessous du caisson (3) supérieur, d'accès au caisson (2) inférieur et une position, écartée de la face (31) de dessous du caisson (3) supérieur, de fermeture du caisson (2) inférieur. 2. Hotte (1) selon la revendication 1, 20 caractérisée en ce que la hotte (1) comprend des moyens (7), tels que des montants, de maintien des caissons (2, 3) inférieur et supérieur à l'état superposé et en ce que le plan (5) de travail de la zone (4) de travail ou de manipulation est monté mobile à coulissement le long desdits moyens (7) de maintien. 25 3. Hotte (1) selon l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce que le plan (5) de travail de la zone (4) de travail ou de manipulation est monté mobile en monte et baisse par l'intermédiaire de moyens (8) d'entrainement en déplacement. 30 4. Hotte (1) selon la revendication 3, prise en combinaison avec la revendication 2, 3021562 11 caractérisée en ce que les moyens (8) d'entrainement en déplacement sont intégrés au moins partiellement auxdits moyens (7) de maintien. 5. Hotte (1) selon l'une des revendications 3 ou 4, 5 caractérisée en ce que les moyens (8) d'entrainement en déplacement du plan (5) de travail comprennent une poignée (81) de manoeuvre, un contrepoids (82) et un mécanisme (83) à câble reliant entre eux la poignée (81) de manoeuvre, le contrepoids (82) et le plan (5) de travail ou de manipulation. 6. Hotte (1) selon l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce que la face (21) du dessus du caisson (2) inférieur est munie d'ouvertures (9) traversantes aptes à permettre le passage du flux de fluide, produit par les moyens (6) de production d'un flux de fluide de la zone (4) de travail ou de manipulation, vers l'intérieur du caisson (2) inférieur. 7. Hotte (1) selon la revendication 6, caractérisée en ce que le plan (5) de travail de la zone (4) de travail ou de manipulation se présente sous forme d'un plateau (51), et en ce que les ouvertures (9) traversantes sont disposées à la périphérie du plateau (51). 8. Hotte (1) selon la revendication 7, caractérisée en ce que le plateau (51) est un plateau à rebord (52) et en ce que les ouvertures (9) traversantes sont disposées au niveau du rebord (52). 9. Hotte (1) selon l'une des revendications 7 ou 8, caractérisée en ce que le caisson (2) inférieur est muni intérieurement, à l'aplomb des ouvertures (9) traversantes de la face (21) du dessus du caisson (2) inférieur, d'une gouttière (10). 10. Hotte (1) selon l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce que les moyens (6) de production d'un flux de fluide comprennent, au niveau du caisson (3) supérieur, des moyens (61) de 3021562 12 soufflage d'un flux de fluide et, au niveau du caisson (2) inférieur, des moyens (62) d'aspiration du flux de fluide dont l'entrée de fluide est équipée de moyens (63) de filtration.