FR 3019041 A1 20151002 FR 1400757 A 20140328 La présente invention concerne l'obtention d'extraits d'une plante très répandue, notamment en Europe, et leurs utilisations dans des compositions cosmétiques ou dans des compositions pharmaceutiques. Plus précisément, elle se rapporte à de nouvelles applications de ladite plante pour traiter la peau. Ladite plante est une plante messicole herbacée de la famille des Astéracées, communément appelée le 10 bleuet qui pousse très souvent dans les champs de céréales dont elle est souvent reconnue comme adventice. Le bleuet a comme nom scientifique Centaurea cyanus L. Les fleurs sont comestibles crues pour agrémenter des salades ou des desserts. 15 Sur le plan des utilisations traditionnelles, la décoction de bleuet était prescrite en cas d'irritation des yeux et des paupières et pour lutter contre la conjonctivite, et plus généralement pour les inflammations de la peau et des muqueuses . En cosmétologie, une eau de 20 fleur de bleuet est utilisée pour ses propriétés lavantes et démaquillantes. Selon l'articlê de N. Garbacki et al. (1999) (Journal of Ethnopharmacology, 68(1-3), 235-241), on confirme les propriétés anti-inflammatoires des fleurs de 25 bleuet via la présence d'un polysaccharide. L'article de S.D. Sarker et al. (2001) (Phytochemistry 57(8), 1273-6) décrit la présence d'indoles dans les graines de bleuet. Un autre article de J.B. Park (2012), (Nat. Prod. Res. 26(16), 1465-72) démontre l'effet d'un des indoles, la 30 moschamine, comme inhibiteur des cyclo-oxygénases et comme inhibiteur de l'AMPc induite par la forskoline. Enfin, l'article de J.S. ROH et al. (2004) (Biol. Pharm. Bull. 27(12), 1976-1978) révèle un effet inhibiteur sur la tyrosinase de la moschamine et de ses dérivés, ainsi qu'un 35 effet inhibiteur de ces mêmes composés sur la synthèse de 2 3019041 mélanine par les mélanocytes B16. Selon cette publication, ces composés auraient donc des propriétés dépigmentantes. La présente invention met en évidence de nouvelles applications cosmétiques et pharmaceutiques du 5 genre Centaurea, en particulier du bleuet, en tant qu'agent pro-pigmentant induisant la synthèse de mélanine et agent pour améliorer des peaux âgées ou lésées par des dermatoses diverses, comme le psoriasis ou la dermatite atopique. Par exemple, on a constaté que des extraits de 10 bleuet améliorent significativement la synthèse de mélanine et/ou la protection de l'épiderme pour lutter contre les agressions externes et ont donc un rôle de protecteur cutané. La présente invention a pour objet un procédé de 15 traitement d'au moins une plante herbacée de la famille Astéracées, caractérisé en ce que l'on soumet la plante à une phase d'extraction permettant de séparer à partir du végétal, une huile liquide à 20°C et un tourteau solide. Selon un premier aspect de l'invention, le procédé 20 ci-dessus défini, est caractérisé en ce que l'on effectue le traitement sur un végétal unique désigné sous le nom de « Centaurea sp ». Selon un autre aspect de l'invention, le végétal soumis au traitement est obtenu par culture in vitro ou in 25 vivo. Selon un autre aspect de l'invention, le végétal soumis au traitement est constitué par des graines. Selon un autre aspect de l'invention, la phase d'extraction est choisie dans le groupe formé par 30 l'extraction solide-liquide en milieu alcoolique, hydroalcoolique ou aqueux ou encore en milieu solvant au moyen de cétone(s), d'ester(s), d'éther(s), de polyol(s), de produits chlorés ou de CO2 supercritique. 3 3019041 Selon un autre aspect de l'invention, la phase d'extraction est pratiquée par une mise en oeuvre de microondes ou de pression à froid. Selon un autre aspect de l'invention, on soumet le 5 tourteau à une extraction hydroalcoolique pour obtenir une fraction liquide contenant de la moschamine. La présente invention a aussi pour objet une composition cosmétique ou pharmaceutique obtenue par le procédé selon l'invention, caractérisée en ce qu'elle 10 contient, comme agent actif, au moins une huile obtenue au cours de la phase d'extraction du procédé. Selon un autre aspect de l'invention, la composition obtenue selon le procédé ci-dessus défini contient, comme agent actif, au moins une fraction liquide obtenue par 15 extraction hydroalcoolique du tourteau. Selon un autre aspect de l'invention, la composition comporte un mélange de l'huile obtenue par la phase d'extraction et de la fraction liquide obtenue par le traitement du tourteau. 20 Selon un autre aspect de l'invention, la composition se présente sous forme de crème, gel, lotion, lait, émulsion H/E et E/H, solution, onguent, huile corporelle, shampoing, savon, bâton protecteur des lèvres, bâton et crayon pour maquillage. 25 Selon un autre aspect de l'invention, dans la composition, l'(ou les) agent(s) actif(s) est (sont) mis en place dans des moyens d'encapsulation choisis dans le groupe formé par des microsphères, des liposomes, des glycosphères, des chylomicrons, des macro- micro-, et 30 nanoparticules, des macro-, micro- et nanocapsules. Selon un autre aspect de l'invention, dans la composition, l'(ou les) agent(s) actif(s) est (sont) 4 3019041 absorbé(s) sur des polymères organiques poudreux, des talcs, de la bentonite ou d'autres supports minéraux en poudre. Selon un autre aspect de l'invention, dans la 5 composition, l'(ou les) agent(s) actif(s) est (sont) sous forme de poudre et constitue(nt) de 0,01% à 5% en poids par rapport au poids total de la composition. Selon un autre aspect de l'invention, dans la composition, l'(ou les) agent(s) actif(s) est (ou sont) 10 sous forme encapsulée et constitue(nt) de 0,01% à 25% en poids par rapport au poids total de la composition. Selon un autre aspect de l'invention, la composition contient au moins un adjuvant pris dans le groupe formé par des agents antibactériens, des parfums, des polymères 15 gélifiants et viscosants, des tensioactifs et émulsifiants, des principes actifs hydro- ou liposolubles, des extraits de plantes, des extraits tissulaires, des extraits marins et des actifs de synthèse. L'invention a enfin pour objet l'utilisation d'une 20 composition selon l'invention pour prévenir et/ou traiter des maladies dermatologiques liées au trouble de la pigmentation ou à des activités séborrhéiques, acnéiques, inflammatoires et immunologiques, à restaurer ou à induire la pigmentation de la peau ou des cheveux, à prévenir ou à 25 traiter des pathologies et désordres résultant du vieillissement naturel ou prématuré de la peau ou des cheveux, de dermatoses, comme le psoriasis et la dermatite atopique, d'états inflammatoires des systèmes cutanés ou pileux induisant des démangeaisons, des irritations, des 30 rougeurs chroniques ou des troubles fonctionnels de la fragilité capillaire. 5 3019041 L'invention a donc en évidence la possibilité d'utiliser la graine de bleuet comme matière première pour extraire d'une part l'huile et d'autre part pour réaliser un extrait titré en moschamine à partir du tourteau 5 (résidu obtenu après extraction de l'huile). L'extrait huileux présente des propriétés remarquables à la fois sur la peau saine en améliorant ses propriétés élastiques, en réduisant sa sécheresse, ou encore en améliorant sa fonction barrière mais aussi sur la peau lésée par des agressions externes physiques (UV, froid...), chimiques ou biologiques (dermatoses diverses). L'extrait titré en moschamine présente quant à lui, des propriétés propigmentantes inattendues ainsi que des propriétés favorables dans le cas de peaux lésées par des agressions externes physiques (UV...), chimiques ou biologiques (dermatoses diverses). En effet, nous montrons ici que la moschamine possède contrairement à ce qui est publié, des effets propigmentants. D'autres dérivés proches de la moschamine (feruloyl-sérotonine cis ou trans) comme la caffeoyl-serotonine, la coumaroyl-serotonine, la centcyamine et leurs isomères cis et trans possèdent également des activités propigmentantes plus ou moins marquées. Nous pouvons donc utiliser d'autres plantes titrées en ces composés et leurs isomères pour développer 25 des actifs propigmentants. La présente invention vise précisément à offrir de nouvelles compositions pharmaceutiques, dermatologiques ou cosmétiques capables de propigmenter une peau saine ou malade (vitiligo) tout en assurant un bon maintien de son 30 homéostasie. Un autre aspect concerne l'utilisation de ces nouvelles compositions pour traiter les peaux irritées, lésées ou sensibilisées par les agressions externes en général et les dermatoses en particulier. 6 3019041 L'invention envisage tout particulièrement comme agent actif dans les compositions ci-dessus un extrait de bleuet. On entend par extrait ou « extrait végétal », un 5 extrait de bleuet du genre Centaurea sp. Il s'agit plus spécialement d'un extrait de cellules de Centaurea sp ou spécifiquement d'un extrait de cellules d'au moins un végétal du genre Centaurea sp de la famille des Astéracées. Ce matériel cellulaire peut être obtenu par 10 culture in vitro ou in vivo. Par culture in vitro, on entend l'ensemble des techniques connues de l'homme du métier qui permettent de manière artificielle l'obtention d'un végétal ou d'une partie d'un végétal. Par culture in vivo, on entend l'ensemble des techniques de cultures qui 15 permettent d'obtenir un végétal ou une partie d'un végétal. Ainsi, l'extrait peut être un extrait d'organe (racine, tige, feuille, écorce), voire de cellules d'organe, d'au moins une plante du genre Centaurea sp de la famille des Astéracées, ou encore un extrait de 20 cellules indifférenciées d'au moins une telle plante. Ainsi, la présente invention a pour objet une utilisation cosmétique d'un extrait de bleuet soit pour propigmenter la peau soit pour protéger la peau des agents extérieurs physiques, chimiques ou biologiques, et/ou pour améliorer et/ou renforcer l'hydratation de la peau. Elle a aussi pour objet un procédé de traitement cosmétique soit pour propigmenter la peau soit pour protéger la peau des agents extérieurs physiques, chimiques ou biologiques, et/ou pour améliorer et/ou renforcer l'hydratation de la peau, ledit procédé comprenant une étape selon laquelle on applique au moins un extrait de bleuet sur la peau. Selon autre aspect de l'invention, elle concerne les applications pharmaceutiques d'un extrait de bleuet, 35 telles que présentées ci-après. 7 3019041 Un des objets de l'invention est une composition pharmaceutique comprenant un extrait de bleuet, pour repigmenter la peau dépigmentée par une maladie (vitiligo...) ou dépigmentée par certaines thérapies 5 (radiothérapies...) Un autre objet est une composition pharmaceutique comprenant un extrait de bleuet, pour réparer les peaux lésées par des agents extérieurs physiques, chimiques ou biologiques. Cet état peut résulter de l'action d'un agent 10 extérieur physique, chimique ou biologique et/ou d'un trouble ou d'une maladie, comme par exemple du psoriasis ou une dermatose atopique. Dans la visée thérapeutique de l'invention, l'extrait de bleuet peut être administré par voie topique, 15 il peut aussi être administré par voie orale. Un extrait de bleuet selon l'invention peut être obtenu par toute méthode d'extraction ou de purification connue de l'homme du métier. On peut en particulier citer les procédés d'extraction solide-liquide en milieux 20 alcooliques (notamment méthanoliques, éthanoliques), aqueux, ainsi qu'en milieux utilisant des solvants tels que les cétones, les esters, les éthers, les polyols, les solvants chlorés et les mélanges d'au moins deux des solvants précités, comme les milieux hydroalcooliques. 25 Les méthodes alternatives aux solvants peuvent aussi être envisagées comme le CO2 supercritique, les micro-ondes, la pression à froid pour obtenir l'huile... Ces extraits peuvent être utilisés tels quels sous forme liquide ou en poudre, non purifiés ou purifiés. 30 Si l'extrait est en poudre, son séchage peut être conduit par toute technique bien connue de l'homme du métier. L'extrait peut être séché par atomisation, évaporation ou lyophilisation. La poudre ainsi obtenue peut être encapsulée dans des liposomes ou autres vecteurs 35 et supports pour une meilleure homogénéité de la 8 3019041 composition et une meilleure diffusion du produit actif notamment sur la peau. L'extrait est de préférence obtenu à partir des graines de bleuet. 5 Les auteurs ont observé qu'il est possible à partir des graines de bleuet de réaliser un premier extrait consistant à récupérer l'huile puis, avec le tourteau, de réaliser un second extrait hydro-alcoolique permettant d'obtenir un extrait titré en moschamine. Le 10 premier extrait présente un intérêt pour entretenir les peaux saines ou réparer les peaux lésées tandis que le second extrait permet de repigmenter les peaux dépigmentées ou de propigmenter les peaux normales. De plus, ce second extrait permet à l'instar du premier, de 15 réparer les peaux lésées. Les extraits de bleuet selon l'invention peuvent être associés dans les compositions de l'invention entres eux ou avec d'autres composés venant compléter l'effet voire synergiser cet effet. A titre d'exemple mais de 20 manière non limitative, on peut citer les associations avec des mucopolysaccharides, des vitamines, des céramides, des substances antiradicalaires, des filtres U.V., d'autres actifs propigmentants ou efficaces dans les dermatoses... 25 De même, l'activité réparatrice des extraits selon l'invention est particulièrement intéressante quand ils sont associés avec des substances ayant un effet cicatrisant comme des protéines, l'acide hyaluronique, des acides aminés, ou avec des substances anti-inflammatoires, 30 anti-âge, après-solaire ou avec des actifs anti-acné, anti-dermatoses... L'activité protectrice des extraits vis-à-vis des radicaux libres et des UV est également très intéressante dans le domaine capillaire, notamment dans le cas 35 d'association avec des substances facilitant le bon état du cuir chevelu et de celui du cheveu, comme des minéraux, 9 3019041 des vitamines, des céramides, des extraits protéiques, des mucopolysaccharides, des acides de fleurs ou de fruits. Ainsi, les compositions de l'invention sont tout particulièrement adaptées à une application topique pour 5 prévenir et/ou traiter de nombreuses altérations cutanées. L'invention a donc tout particulièrement pour objet l'utilisation dermo-cosmétique d'un extrait de bleuet, comme agent réparateur et/ou protecteur de la peau et du système pileux comme les cheveux, notamment pour 10 lutter contre les troubles de la pigmentation ou les agressions externes liées à la pollution, au soleil, au stress oxydatif, au vieillissement et aux pathologies cutanées entrainant un dysfonctionnement de l'homéostasie de l'épiderme ou des cheveux. 15 Une application directe des compositions de l'invention concerne la lutte contre le vieillissement et la mort cellulaire induites par les UV. L'invention se rapporte aussi à une utilisation de ces compositions en tant que prolongateur de bronzage. 20 Pour une utilisation cosmétique, les compositions de l'invention peuvent se présenter sous la forme de crèmes, gels, lotions, laits, émulsions H/E et. E/H, solutions, onguents, pulvérisateurs, huiles corporelles, lotions capillaires, shampooings, lotions après-rasage, 25 savons, bâtons protecteur des lèvres, bâtons et crayons pour maquillage. Sous la forme de gel, elles comprennent des excipients appropriés tels que les esters de cellulose ou d'autres agents gélifiants, tels que le polymère 30 carboxylique « carbopol® » et la gomme de guar par exemple. Ces compositions cosmétiques peuvent aussi prendre la forme de lotion ou solution dans laquelle les extraits et/ou molécules sont sous forme encapsulée, par exemple dans des microsphères. Ces microsphères peuvent, 35 par exemple, être constituées de corps gras, d'agar et d'eau. Les agents actifs peuvent être aussi incorporés 10 3019041 dans des vecteurs de type liposomes, glycosphères, dans des chylomicrons, des macro-, micro-, nano-particules ainsi que les macro-, micro- et nanocapsules et aussi être adsorbés sur des polymères organiques poudreux, les talcs, 5 bentonites et autres supports minéraux. Ces émulsions jouissent d'une bonne stabilité et peuvent être conservées pendant le temps nécessaire pour l'utilisation à des températures comprises entre 0 et 50 °C sans qu'il y ait sédimentation des constituants ou séparation des phases. 10 Les compositions cosmétiques selon l'invention comprennent de l'ordre de 0,01 à 5% en poids, préférentiellement entre 0,1 et 2,5% d'agents actifs lorsqu'elles sont sous forme de poudre et de l'ordre de 0,01 à 25%, préférentiellement entre 0,5 et 10% 15 lorsqu'elles sont sous forme encapsulée. Pour la préparation de ces compositions, les extraits de bleuet sont mélangés aux excipients généralement employés en cosmétique. Les compositions cosmétiques de l'invention 20 peuvent aussi contenir des additifs ou des adjuvants usuels en cosmétologie, comme par exemple des agents antibactériens ou des parfums mais aussi des lipides d'extraction et/ou de synthèse, polymères gélifiants et viscosants, tensio-actifs et émulsifiants, principes 25 actifs hydro ou liposolubles, extraits de plantes, extraits tissulaires, extraits marins, actifs de synthèse. L'utilisation cosmétique ou dermocosmétique d'extraits comprend tous les soins du corps et de la peau y compris les produits solaires, protecteurs et bronzants, 30 les produits anti-âge, anti-seborrhéïques, toniques, les produits assurant l'amélioration de l'aspect de la peau y compris le traitement acnéique, les rougeurs cutanées, le traitement du cuir chevelu et celui de la chute des cheveux. Les compositions cosmétiques de la présente invention peuvent aussi comprendre d'autres principes 11 3019041 actifs complémentaires choisis pour leur action, par exemple pour la protection solaire, l'effet anti-rides, l'activité antiradicalaire et antioxydante, l'activité anti-irritante, la nutrition cellulaire, la respiration 5 cellulaire, l'hydratation et la régénération cellulaire, les traitements anti-séborrhéïques, ainsi que d'autres principes actifs ayant une action sur la tonicité cutanée, la protection du cheveu. Les compositions cosmétiques de la présente 10 invention sont de préférence à utiliser quotidiennement en les appliquant une ou plusieurs fois par jour. Les compositions cosmétiques de la présente invention sont très bien tolérées, elles ne présentent aucune phototoxicité et leur application sur la peau, pour 15 des périodes de temps prolongées, n'implique aucun effet systémique. L'invention concerne aussi l'utilisation d'extraits de bleuet pour la préparation de compositions dermocosmétiques présentant une activité repigmentante, 20 propigmentante, anti-inflammatoire et dermoprotectrice. Ces compositions sont utiles pour prévenir et/ou traiter notamment des maladies dermatologiques liés aux troubles de la pigmentation ou à des activités séborrhéiques, acnéiques, inflammatoires et immunologiques. 25 Ces compositions dermocosmétiques se présentent sous forme liquide, de poudre, de pâte ou d'émulsion, seule ou en combinaison avec d'autres substances. Pour les préparations de ces compositions dermocosmétiques, les extraits de bleuet sont mélangés à 30 des excipients. En conséquence, de manière générale, l'invention se rapporte à l'utilisation d'un extrait de bleuet, pour la préparation d'une composition pharmaceutique, dermatologique ou cosmétique destiné à restaurer la pigmentation ou à induire cette pigmentation de la peau ou des cheveux. 12 3019041 L'invention se rapporte également à l'utilisation d'un extrait de bleuet, pour la préparation d'une composition pharmaceutique, dermatologique ou cosmétique destiné à prévenir et/ou traiter les pathologies et désordres résultant : ^ du vieillissement naturel ou prématuré de la peau ou des cheveux. ^ de dermatoses, comme le psoriasis et la dermatite atopique. 5 ^ d'états inflammatoires des systèmes cutanés ou pileux, induisant des démangeaisons, irritations, rougeurs chroniques, irritations et démangeaisons persistantes et des troubles fonctionnels de la fragilité capillaire. 10 ^ d'un problème de pigmentation de la peau ou du cheveu. Une composition pharmaceutique selon l'invention comprend outre au moins un agent actif comme défini précédemment, un vecteur, ou un excipient 15 pharmaceutiquement acceptable. La présente invention est maintenant illustrée, de manière non limitative, par les exemples 1 à 5 suivants. L'exemple 1 illustre des procédés de préparation 20 d'extraits de bleuet selon l'invention. Les exemples 2 à 5 suivants illustrent les propriétés des compositions de l'invention, qui ont été évaluées dans différents modèles biologiques. 25 Exemple 1 : Obtention des extraits de bleuet 200 g de graines de bleuet, préalablement séchées, ont été broyées et mises à macérer pendant 24 heures dans 1 L d'hexane Pendant toute la durée de la 30 macération, le mélange a été maintenu sous agitation, à 20°C. 13 3019041 Après macération, le résidu de plante a été séparé de l'extrait par clarification et filtration. L'extrait a ensuite été séché par évaporation sous vide. Le liquide obtenu est filtré pour éliminer les cires. 5 48 g d'une huile jaune, limpide ont été obtenues et constituent l'extrait Ex1MH1103. Une alternative industrielle à cette méthode est l'utilisation du CO2 supercritique ou la pression (à froid par exemple) pour obtenir l'extrait 1 : un extrait huileux 10 ou une huile qui après analyse s'est avérée titrée à plus de 60% en acide linoléique. Après évaporation de l'hexane résiduel, le tourteau (résidu de graines de l'extraction précédente) est mis à macérer pendant 24 heures dans 1 L d'une 15 solution d'éthanol à 60 % (v/v) dans l'eau. Pendant toute la durée de la macération, le mélange a été maintenu sous agitation, à 20°C. Après macération, le résidu de plante a été séparé de l'extrait par clarification et filtration. 20 L'extrait a ensuite été concentré par évaporation sous vide, puis séché par atomisation. 10 g d'une poudre brun clair ont été obtenues et constituent l'extrait Ex3MF1103. L'extrait Ex3MF1103 a été analysé par HPLC. Il 25 contient 13 % (m/m) de moschamine. L'extraction hydro-alcoolique peut se faire avec des ratio variables allant de 10/90 à 90/10. La teneur en moschamine en sera par contre affectée. Nous privilégions les ratios 50/50 à 10/90 eau/alcool pour de bonnes teneurs 30 en moschamine. 35 14 3019041 Exemple 2 : Propriétés propiamentantes d'un extrait de bleuet : Mesure de la synthèse de mélanine dans les mélanocytes B16 5 Nous avons pu observer de manière inattendue que l'extrait de bleuet titré en moschamine agit comme agent propigmentant sur le mélanocyte humain B16, contrairement à ce qui est publié dans la littérature scientifique. Les tests ont été réalisés par la société Bioalternatives, 10 selon leur protocole classique et sont présentés ci-dessous. L'extrait titré en moschamine correspond à la référence EX3MF1103 soluble à 50 mg/ml dans le DMSO. LA dose efficace proposée est de 100 pg/m1 soit 0,01%. 15 Tableau 1 : cytotoxicité sur mélanocytes B16. ii9110011 EX391F1103 uni: peul Solution stock petapanie à 0 abbé OU DOMO 0.046 0.14 0.41 123 3.70 11.1 333 100 98 gl 96 vo 95 96 97 95 103 108 Viabilité (9) 102 105 101 105 100 104 102 99 112 112 96 99 103 102 97 101 97 100 103 107 Petén» 100 100 102 97 101 99 98 108 109 am 2 2 t 2 2 1 3 1 Observalionte morpholoecinea X ' -,- ..,, , Tableau 2 : activité pro-pigmentante sur mélanocytes B16. (S3MF1169 : référence positive) lialtaamt Osais de trom Orne» ranwollmins Commis MM 2.03m100102 UMM ........ 911223133 = su % Me p % PRP pie MM iMMIM 4-P4 Per. (44. ePas 9440 29 ma 16.2 3.7 Témoin 16.1 10.0 59 6.0 07 100 - 0 - 189 3.1 62.0 422 102101114 13"11 M MI 402 412 06 M Il M 11 ... 514 414 220 92 00227.0 135 102 87 95 04 170 1 70 7 .... 202 7011 232 133 11311211110 112,221 213 402 11.1 MI as 043 b 113 10 - 218 11.7 233 123 MM« 232 190 132 132 94 240 7 172 7 343 14.3 17.0 7.0 262977 17.4 WI 7.1 7.3 07 en 4 e a - 172 74 193 9.0 MMM 002M 912 103 29 82 O4 M O 60 IO - 212 92 234 12.0 Miel 222 102 126 12.9 00 MI 1 130 9 - 21.7 11.3 9. :amaaaelauraima. aiimerameaoeuras 7.1 9w14.903004191227/20932 as. :70.03. 14797420007« 4016. 2031 0.01.20911722 --- 40001. 2.1020.09272742722 15 3019041 A concentration non cytotoxique, l'extrait présente des propriétés propigmentantes significatives et dose dépendantes. 5 Exemple 3 : Propriétés sur la fonction barrière de l'épiderme L'huile de bleuet ou l'extrait huileux obtenu selon 10 l'exemple 1 a été appliqué sur la peau de 20 volontaires de 30 à 50 ans. Le ressenti général est une amélioration de l'état de sécheresse de la peau ainsi qu'un coté adoucissant. 15 Exemple 4 : Propriétés propigmentantes d'un extrait de bleuet : Mesure de l'activité tvrosinase dans le mélanocyte humain normal Des tests sur mélanocytes humains normaux ont montré que 20 la moschamine et l'extrait titré en moschamine stimulaient la synthèse de mélanine et que l'activité de enzyme clé de la pigmentation, la tyrosinase, était significativement accrue. 25 Exemple 5 : Application dans les dermatoses Différents tests cellulaires ont permis de mettre en évidence que l'huile (extrait huileux) et plus 30 particulièrement l'extrait titré en moschamine pouvaient avoir des effets favorables sur la dermatite atopique. Les modèles mis en jeux sont l'action des extraits selon IDENT171- °725103/14, 16 3019041 l'invention sur la dégranulation des mastocytes (test de libération d'histamine) ainsi que sur la libération des neurotransmetteurs tels que la substance P et le CGRP dans des neurones sensitifs ou dans des co-cultures de neurones 5 sensitifs et de kératinocytes. REVENDICATIONS1. Procédé de traitement d'au moins une plante herbacée de la famille Astéracées, caractérisé en ce que 5 l'on soumet la plante à une phase d'extraction permettant de séparer à partir du végétal, une huile liquide à 20°C et un tourteau solide. 2. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'on effectue le traitement sur un végétal unique 10 désigné sous le nom de « Centaurea sp ». 3. Procédé selon l'une des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que le végétal soumis au traitement est obtenu par culture in vitro ou in vivo. 4. Procédé selon l'une des revendications 1 ou 2, 15 caractérisé en ce que le végétal soumis au traitement est constitué par des graines. 5. Procédé selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que la phase d'extraction est choisie dans le groupe formé par l'extraction solide-liquide en 20 milieu alcoolique, hydroalcoolique ou aqueux ou encore en milieu solvant au moyen de cétone(s), d'ester(s), d'éther(s), de polyol(s), de produits chlorés ou de CO2 supercritique. 6. Procédé selon l'une des revendications 1 à 4, 25 caractérisé en ce que la phase d'extraction est pratiquée par une mise en oeuvre de microondes ou de pression à froid. 7. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'on soumet le tourteau à une extraction 30 hydroalcoolique pour obtenir une fraction liquide contenant de la moschamine.. Composition cosmétique ou pharmaceutique obtenue par le procédé de la revendication 1, caractérisée en ce qu'elle contient, comme agent actif, au moins une huile obtenue au cours de la phase d'extraction. 9. Composition cosmétique ou pharmaceutique obtenue selon le procédé de la revendication 7, caractérisée en ce qu'elle contient, comme agent actif, au moins une fraction liquide obtenue par extraction hydroalcoolique du tourteau. 10. Composition cosmétique ou pharmaceutique obtenue selon la revendication 7, caractérisée en ce qu'elle comporte un mélange de l'huile obtenue à la phase d'extraction et de la fraction liquide obtenue par le traitement du tourteau. 11. Composition selon l'une des revendications 8 10, caractérisée en ce qu'elle se présente sous forme de crème, gel, lotion, lait, émulsion H/E et E/H, solution, onguent, huile corporelle, shampoing, savon, bâton protecteur des lèvres, bâton et crayon pour maquillage. 12. Composition selon l'une des revendications 8 à 11, caractérisée en ce que son (ou ses) agent(s) actif(s) est (sont) mis en place dans des moyens d'encapsulation choisis dans le groupe formé par des microsphères, des liposomes, des glycosphères, des chylomicrons, des macro- micro-, et nanoparticules, des macro-, micro- et nanocapsules. 13. Composition selon l'une des revendications 8 11, caractérisée en ce que son (ou ses) agent(s) actif(s) est (sont) absorbé(s) sur des polymères organiques poudreux, des talcs, de la bentonite ou d'autres supports minéraux en poudre.14. Composition selon l'une des revendications 8 à 11, caractérisée en ce que son (ou ses) agent(s) actif(s) est (sont) sous forme de poudre et constitue(nt) de 0,01% à 5% en poids par rapport au poids total de la composition. 15. Composition selon la revendication 12, caractérisée en ce que l'(ou les)agent(s) actif(s) est (ou sont) sous forme encapsulée et constitue(nt) de 0,01% à 25% en poids par rapport au poids total de la composition. 16. Composition selon l'une des revendications 8 à 15, caractérisée en ce qu'elle contient au moins un adjuvant pris dans le groupe formé par des agents antibactériens, des parfums, des polymères gélifiants et viscosants, des tensioactifs et émulsifiants, des principes actifs hydro- ou liposolubles, des extraits de plantes, des extraits tissulaires, des extraits marins et des actifs de synthèse. 17. Utilisation d'une composition selon l'une des revendications 8 à 16 pour prévenir et/ou traiter des 20 maladies dermatologiques liées au trouble de la pigmentation ou à des activités séborrhéiques, acnéiques, inflammatoires et immunologiques, à restaurer ou à induire la pigmentation de la peau ou des cheveux, à prévenir ou à traiter des pathologies et désordres résultant du 25 vieillissement naturel ou prématuré de la peau ou des cheveux, de dermatoses, comme le psoriasis et la dermatite atopique, d'états inflammatoires des systèmes cutanés ou pileux induisant des démangeaisons, des irritations, des rougeurs chroniques ou des troubles fonctionnels de la 30 fragilité capillaire.