FR 3013731 A1 20150529 FR 1361509 A 20131122 VARIANTS D'ENDOGLUCANASES A ACTIVITE AMELIOREE ET LEURS UTILISATIONS La possibilité de produire de l'éthanol à partir de la 5 cellulose a reçu beaucoup d'attention en raison de la disponibilité de grandes quantités de matière première ainsi que de l'intérêt de l'éthanol à titre de carburant. Les matières premières naturelles cellulosiques pour un tel processus sont désignées par le terme "biomasse". De 10 nombreux types de biomasse, par exemple le bois, les résidus agricoles, les cultures herbacées et les déchets solides municipaux, ont été considérés comme des matières premières potentielles pour la production de biocarburant. Ces matières sont constituées principalement de cellulose, 15 d'hémicellulose et de lignine. La cellulose est un polymère constitué de molécules de glucose reliées par des liens beta 1-4, qui sont très résistants à la dégradation ou à la dépolymérisation. Une 20 fois la cellulose convertie en glucose, celui-ci est facilement fermenté en biocarburant, par exemple l'éthanol, en utilisant une levure. Les plus anciennes méthodes étudiées pour convertir la 25 cellulose en glucose sont basées sur l'hydrolyse acide. Ce processus peut se faire en présence d'acides concentrés ou dilués. Cependant, plusieurs inconvénients tels que la mauvaise récupération de l'acide lors de l'utilisation d'acides concentrés et la faible production de glucose dans 30 le cadre de l'utilisation d'acides dilués nuisent l'économie du processus d'hydrolyse acide. Pour surmonter les inconvénients du processus d'hydrolyse acide, les processus de conversion de la cellulose ont porté plus récemment sur l'hydrolyse enzymatique, à l'aide d'enzymes de type cellulase. Cette hydrolyse enzymatique de la biomasse lignocellulosique (par exemple, la cellulose) présente cependant l'inconvénient 5 d'être un procédé industriel coûteux. De ce fait, il est nécessaire d'utiliser des souches de microorganismes sécréteurs de cellulases de plus en plus performantes. À ce titre, beaucoup de microorganismes comportent des enzymes qui hydrolysent la cellulose, tels que les champignons 10 Trichoderma, Aspergillus, Humicola, Fusarium ainsi que des bactéries telles que Thermomonospora, Bacillus, Cellulomonas et Streptomyces. Les enzymes sécrétées par ces microorganismes possèdent trois types d'activités utiles dans la conversion de la cellulose en glucose et se 15 divisent en trois groupes: les endoglucanases, qui attaquent les fibres de celluloses aléatoirement en interne, les exoglucanases qui vont attaquer les extrémités des fibres en libérant du cellobiose, et les betaglucosidases qui vont hydrolyser ce cellobiose en glucose. 20 D'autres classes d'enzymes telles que les hémicellulases ou la classe d'enzymes récemment découverte des polysaccharides mono-oxygénases peuvent jouer également un rôle dans l'efficacité de l'hydrolyse. 25 Il y a un intérêt industriel fort pour la diminution du coût de l'hydrolyse enzymatique, et cette diminution passe par l'utilisation d'une dose réduite d'enzymes et donc des cocktails d'enzymes plus efficaces. En conséquence, plusieurs demandes de brevets décrivent des 30 enzymes naturelles aux capacités supérieures à celles de Trichoderma reesei, ou des variants améliorés par génie génétique. On peut citer les demandes de brevet US2010304464, W02010066411 et W02013029176 concernant les exoglucanases, les demandes W02007109441, W02012149192 et W02010076388 concernant les endoglucanases, les demandes W02010029259, W02010135836 ou W02010022518 concernant les beta-glucosidases, ou encore les demandes W012135659, W012149344 concernant les polysaccharides mono-oxygénases. Les enzymes hydrolysant la biomasse lignocellulosique sont classées dans le système CAZy (Cantarel, B. L., Coutinho, P. M., Rancurel, C., Bernard, T., Lombard, V., & Henrissat, B. (2009). The Carbohydrate-Active EnZymes database (CAZy): an expert resource for Glycogenomics. Nucleic acids research, 37, D233-8) sur des critères principalement structuraux. Les endoglucanases peuvent appartenir aux familles GH 5, 6, 7, 8, 9, 12, 16, 18, 19, 26, 44, 45, 48, 51, 74 et 124. Pour qu'une hydrolyse de la biomasse lignocellulosique soit efficace et économiquement rentable, le mélange enzymatique doit comporter des proportions équilibrées d'enzymes ayant des activités enzymatiques diverses, entre autres, mais non exclusivement, du type exoglucanases, endoglucanases, xylanases et beta-glucosidases. A titre d'exemple, dans les mélanges natifs de Trichoderma reesei on constate généralement la présence de 60-70% d'exoglucanases, 15-20% d'endoglucanases, quelques pourcentages d'hémicellulases et environ 5-10% de betaglucosidases. Ce mélange convient pour hydrolyser la majorité des substrats prétraités (ex. type paille de blé explosée à la vapeur en conditions acides) avec des rendements acceptables. En somme, l'augmentation de l'activité endoglucanase ne doit pas se faire au détriment des autres activités enzymatiques. Les spécificités fonctionnelles de ces enzymes sont aujourd'hui mal connues. Le génome de Trichoderma reesei comporte au moins 3 enzymes principales, issues des familles 7 (EG1, cel7b), 5 (EG2, cel5a) et 12 (EG3, Ce112a). Les enzymes EG1 et EG2 sont les endoglucanases majoritaires et peuvent représenter jusqu'à 10-20% en masse du cocktail d'enzymes complet produit par T. reesei. Les endoglucanases (EC 3.2.1.4), premières enzymes à agir sur la cellulose, sont connues pour avoir un rôle majeur dans l'hydrolyse en augmentant le nombre de sites que peuvent attaquer les exoglucanases tout en diminuant le degré de polymérisation des microfibrilles attaquées. De récents travaux (Szijàrt6, N., Siika-aho, M., SontagStrohm, T., & Viikari, L. (2011). Liquefaction of hydrothermally pretreated wheat straw at high-solids content by purified Trichoderma enzymes. Bioresource technology, 102(2), 1968-74) soulignent leur rôle dans la diminution de la viscosité de la biomasse au cours des premières heures de l'hydrolyse. Cette diminution de viscosité peut avoir un impact très important sur les coûts opératoires du procédé. Le problème de viscosité est exacerbé dans le cas de procédés imposant le recours à une basse température telle que la saccharification simultanée à la fermentation (SSF), qui met en jeu à la fois les enzymes hydrolysant la biomasse et le micro-organisme qui convertit les monomères de sucres en éthanol. L'hydrolyse et la fermentation peuvent être réalisées suivant différents schémas. Le plus courant consiste en une hydrolyse et une fermentation séparées (SHF - Separate Hydrolysis and Fermentation). Cette méthode permet d'optimiser chaque étape par le maintien des conditions optimales de réaction. Cette fermentation s'effectue de manière extemporanée, à une température comprise entre environ 28°C et environ 30°C, tandis que l'hydrolyse a lieu généralement à une température d'au moins 45°C. Cependant, en SHF, les sucres libérés en fin de réaction sont présents à très forte concentration et entraînent une inhibition des enzymes, ralentissant l'efficacité du procédé. Pour éviter ces inconvénients, un autre type de procédé peut être envisagé. En SSF, les deux étapes (hydrolyse et fermentation des hexoses) ont lieu de manière simultanée, empêchant l'accumulation des sucres à des concentrations inhibitrices pour les enzymes. Les coûts d'investissement sont également réduits grâce à l'utilisation d'un seul réacteur. Le taux d'hydrolyse est plus élevé suite à l'absence d'inhibition car les sucres libérés sont utilisés immédiatement pour la fermentation en éthanol. Dans cette méthode, la température du réacteur constitue nécessairement un compromis entre les températures optimales d'hydrolyse et de fermentation, typiquement entre environ 30°C et environ 35°C. Cependant, à une telle température, l'activité des enzymes cellulolytiques est diminuée de 30% environ. La SSF permet également l'expression d'enzymes dégradant la cellulose dans l'organisme fermentant les sucres, ce qui permet de limiter, ou dans un cas extrême de supprimer le recours aux enzymes produites lors d'une étape séparée. Cependant, produire de grandes quantités d'enzymes avec les organismes fermentaires et donc obtenir une activité importante peut s'avérer problématique et limite la viabilité de ces approches. En conséquence, l'obtention d'enzymes maintenant une activité endoglucanase efficace aux températures optimales d'hydrolyse et de fermentation (soit entre 30°C et 50°C) tout en gardant la proportion de l'ensemble des enzymes du mélange serait un gain significatif pour le procédé de conversion de biomasse lignocellulosique en biocarburant. Description de l'invention Les inventeurs ont développé un polypeptide ayant une activité endoglucanase améliorée, notamment par rapport à l'activité endoglucanase de la protéine sauvage EG1 de séquence SEQ ID NO :2. EG1 correspond à l'endoglucanase 1 de Trichoderma reesei. Dans cette optique, les déposants, ont eu le grand mérite de trouver, après de nombreuses recherches, un polypeptide isolé ou purifié ayant une activité endoglucanase améliorée par rapport à l'activité endoglucanase de la protéine de référence EG1 (SEQ ID NO :2). L'invention concerne donc un polypeptide choisi dans le groupe consistant en : i) une séquence d'acides aminés choisie parmi SEQ ID NO :4, SEQ ID NO :6, SEQ ID NO :8, SEQ ID NO :10, SEQ ID NO :12; SEQ ID NO :14 SEQ ID NO :16, SEQ ID NO :18, SEQ ID NO :20, SEQ ID NO :22, SEQ ID NO :24 et SEQ ID NO :26; ii) une séquence d'acides aminés présentant un pourcentage d'identité d'au moins 70%, préférentiellement 75%, 80%, 85%, 90%, 95%, 98% ou 99%, par rapport à la séquence SEQ ID NO :4, SEQ ID NO :6, SEQ ID NO :8, SEQ ID NO :10, SEQ ID NO :12; SEQ ID NO :14 SEQ ID NO :16, SEQ ID NO :18, SEQ ID NO :20, SEQ ID NO :22, SEQ ID NO :24 ou SEQ ID NO :26. De préférence, le polypeptide tel que décrit précédemment est caractérisé en ce que son expression dans un organisme fermentaire est au moins égale à l'expression de la protéine de référence EG1 (SEQ ID NO :2). Selon l'invention, le pourcentage d'identité d'une 5 séquence donnée par rapport à SEQ ID NO :4, 6, 8, 10, 12, 14, 16, 18, 20, 22, 24 ou 26, correspond au nombre de résidus identiques entre cette séquence donnée et SEQ ID NO :4, 6, 8, 10, 12, 14, 16, 18, 20, 22, 24 ou 26 divisé par le nombre de résidus dans SEQ ID NO :4, 6, 8, 10, 12, 14, 10 16, 18, 20, 22, 24 ou 26. Lorsqu'on utilise la base de données GenomeQuest, ledit pourcentage d'identité par rapport à SEQ ID NO : 4, 6, 8, 10, 12, 14, 16, 18, 20, 22, 24 ou 26 correspond au pourcentage d'identité d'Interrogation (% id Query), où Interrogation correspond à 15 la séquence SEQ ID NO :4, 6, 8, 10, 12, 14, 16, 18, 20, 22, 24 ou 26. L'homme du métier pourra par exemple déterminer l'augmentation ou autrement dit l'amélioration de 20 l'activité enzymatique soit à l'aide du substrat CarboxyMéthyl-Cellulose (CMC), soit avec un substrat chromogénique (p-Nitrophenyl glycoside). L'activité enzymatique sera respectivement révélée par dosage colorimétrique des sucres réducteurs ou bien du nitrophénol libérés. 25 Un exemple de protocole, que l'homme du métier pourra utiliser pour déterminer si un polypeptide selon l'invention présente une activité enzymatique améliorée par rapport à celle de la protéine de référence EG1 (SEQ ID NO 30 :2), est le suivant : -formation d'une culture stock d'E. cou exprimant un polypeptide selon l'invention pendant toute la nuit à 37°C; -ensemencement d'un milieu de culture LB avec 1% de culture stock à 37°C jusqu'à l'obtention d'une densité optique de 0.4 ; -culture desdites cellules à 20°C pendant 18h ; -centrifugation pendant 5 minutes à 7900 rpm ; -resuspension des culots cellulaires avec du tampon citrate phosphate 100 mM à pH 5 contenant 1 mg/mL de lysozyme (D0600 finale 100); -incubation des cellules resuspendues 30 minutes sur 10 la glace ; -lyse des cellules par 3 cycles de congélation/décongélation ; -fractionnement de l'ADN par sonication ; -centrifugation 30 minutes à 13000 rpm ; 15 -incubation de 100 pL de surnageant de cassage avec 100 pL de tampon citrate phosphate 100 mM à pH 5 contenant 1% de CMC pendant 6h à 35 et 50°C ; -prélèvement de 100 pL de réaction ; -ajout de 100 pL de réactif DNS (Miller, 1959); 20 -incubation 5 minutes à 100°C ; -incubation 3 minutes sur la glace ; -centrifugation pendant 10 minutes à 3000 rpm ; -lecture de la densité optique à 540 nm sur 150 pL de surnageant. 25 L'invention a également pour objet un acide nucléique purifié ou isolé codant au moins un polypeptide tel que décrit précédemment. Le TABLEAU 1 ci-dessous comprend les identifications des séquences nucléiques et peptidiques 30 pour EG1 de T. reesei ("sauvage"), les endoglucanases putatives de Chaetomium globosum (C) et d'Aspergillus fumigatus (A), ainsi que pour les polypeptides et nucléotides de l'invention. De préférence, ledit acide nucléique purifié ou isolé peut être choisi parmi les séquences suivantes: SEQ ID NO :3, SEQ ID NO :5, SEQ ID NO :7, SEQ ID NO :9, SEQ ID NO :11; SEQ ID NO :13, SEQ ID NO :15, SEQ ID NO :17, SEQ ID NO :19, SEQ ID NO :21, SEQ ID NO :23 et SEQ ID NO :25. TABLEAU 1 Clones Acide nucléique Polypeptide EG1 (sauvage) SEQ ID NO :1 SEQ ID NO :2 76B4 SEQ ID NO :3 SEQ ID NO :4 105F11 SEQ ID NO :5 SEQ ID NO :6 107H12 SEQ ID NO :7 SEQ ID NO :8 154E4 SEQ ID NO :9 SEQ ID NO :10 202C12 SEQ ID NO :11 SEQ ID NO :12 272A9 SEQ ID NO :13 SED ID NO :14 278F10 SEQ ID NO :15 SED ID NO :16 293B2 SEQ ID NO :17 SEQ ID NO :18 309A11 SEQ ID NO :19 SEQ ID NO :20 11G8 SEQ ID NO :21 SED ID NO :22 92Al2 SEQ ID NO :23 SED ID NO :24 240H12 SEQ ID NO :25 SEQ ID NO :26 Gène C SEQ ID NO :27 SEQ ID NO :28 Gène A SEQ ID NO :29 SED ID NO :30 L'invention porte également sur un vecteur comprenant un acide nucléique tel que décrit précédemment. Selon l'invention, on entend par « vecteur » toute séquence d'ADN dans laquelle il est possible d'insérer des fragments d'acide nucléique étranger, les vecteurs permettant d'introduire de l'ADN étranger dans une cellule hôte. On peut citer de manière non-exhaustive comme vecteurs : les plasmides, les cosmides, les chromosomes artificiels de levures (YAC), les chromosomes artificiels de bactéries (BAC), les chromosomes artificiels dérivés du bactériophage P1 (PAC) ou les vecteurs dérivés de virus. Selon l'invention, l'acide nucléique tel que décrit précédemment pourra être lié opérationnellement à un promoteur, un terminateur ou toute autre séquence nécessaire à son expression dans la cellule hôte. Le vecteur selon l'invention pourra également porter un marqueur de sélection. On entend par « marqueur de sélection » un gène dont l'expression confère aux cellules qui le contiennent une caractéristique permettant de les sélectionner. Il s'agit par exemple d'un gène de résistance aux antibiotiques. L'invention a également pour objet une cellule hôte isolée comprenant soit au moins l'un des polypeptides tels que décrit précédemment, soit au moins l'un des acides nucléiques tels que décrit précédemment ou soit au moins l'un des vecteurs tels que décrit précédemment. L'homme du métier pourra introduire l'un des polypeptides, l'un des acides nucléiques ou l'un des vecteurs tels que décrit précédemment dans la cellule hôte par des méthodes conventionnelles bien connues. Par exemple, on peut citer le traitement au chlorure de calcium, l'électroporation, l'utilisation d'un pistolet particules. Selon un mode de réalisation, l'homme du métier pourra introduire dans la cellule hôte et par des méthodes conventionnelles, plusieurs copies d'un acide nucléique codant un polypeptide ayant une activité endoglucanase améliorée selon l'invention. Selon un mode de réalisation, la cellule hôte isolée 5 telle que décrite précédemment est choisie parmi Trichoderma, Aspergillus, Neurospora, Humicola, Myceliophthora, Chrysosporium, Penicillium, Fusarium, Thermomonospora, Bacillus, Pseudomonas, Escherichia, Clostridium, Cellulomonas, Streptomyces, Yarrowia, Pichia 10 et Saccharomyces. Selon un mode de réalisation préféré, la cellule hôte isolée telle que décrite précédemment est choisie parmi Trichoderma reesei, Trichoderma viridae, Trichoderma 15 koningii, Aspergillus piger, Aspergillus nidulans, Aspergillus wentii, Aspergillus oryzae, Aspergillus phoenicis, Myceliophthora thermopila, Chrysosporium lucknowense, Neurospora crassa, Humicola grisae, Penicillium pinophilum, Penicillium oxalicum, Escherichia 20 coli, Clostridium acetobutylicum, Clostridium saccharolyticum, Clostridium benjerinckii, Clostridium butylicum, Pichia pastoris, Yarrowia lipolityca et Saccharomyces cerevisiae. 25 Selon un mode de réalisation préféré, la cellule hôte isolée telle que décrite précédemment est choisie parmi Trichoderma reesei et Saccharomyces cerevisiae. L'invention a également pour objet l'utilisation de 30 l'un quelconque des polypeptides décrits précédemment pour l'hydrolyse de la cellulose. L'invention a également pour objet l'utilisation de l'un quelconque des polypeptides décrits précédemment pour la production de biocarburant. Selon l'invention, le terme biocarburant peut être défini comme étant tout produit issu de la transformation de la biomasse et pouvant être utilisé à des fins énergétiques. D'une part et sans vouloir se limiter, on peut citer à titre d'exemple des biogaz, des produits pouvant être incorporés (éventuellement après transformation ultérieure) à un carburant ou être un carburant à part entière, tels que des alcools (l'éthanol, le butanol et/ou l'isopropanol selon le type d'organisme fermentaire utilisé), des solvants (acétone), des acides (butyrique), des lipides et leurs dérivés (acides gras à courtes ou longues chaînes, esters d'acides gras), ainsi que l'hydrogène. De manière préférée, le biocarburant selon 20 l'invention est un alcool, par exemple l'éthanol, le butanol et/ou l'isopropanol. Plus préférentiellement, le biocarburant selon l'invention est l'éthanol. Dans un autre mode de réalisation, le biocarburant 25 est du biogaz. Dans un autre mode de réalisation, le produit est une molécule intéressant l'industrie chimique, comme par exemple, un autre alcool tel que le 1,2-propane diol, le 30 1,3-propane diol, le 1,4-butane diol, le 2,3-butane diol, des acides organiques comme l'acide acétique, propionique, acrylique, butyrique, succinique, malique, fumarique, citrique, itaconique, ou des hydroxyacides comme l'acide glycolique, hydroxypropionique, ou lactique. On décrit ci-dessous un mode de réalisation de production d'un cocktail enzymatique utile pour l'hydrolyse de la lignocellulose. Les souches de champignons filamenteux, de préférence Trichoderma, plus préférentiellement T. reesei, capables d'exprimer au moins un polypeptide selon l'invention sont cultivées en fermenteurs, en présence d'un substrat carboné, tel que le lactose ou le glucose, choisi pour la croissance du microorganisme. Dans un mode de réalisation, ce substrat carboné, selon sa nature, est introduit dans le fermenteur avant stérilisation ou est stérilisé séparément et introduit dans le fermenteur après stérilisation de ce dernier pour obtenir une concentration initiale de 20 à 35 g/L. Une solution aqueuse contenant le substrat choisi pour la production des enzymes est ensuite ajoutée. Une composition enzymatique agissant sur la biomasse lignocellulosique produite par les champignons est enfin récupérée par filtration du milieu de culture. Dans cette composition, on retrouve notamment, la beta-glucosidase, l'exoglucanase et l'endoglucanase selon l'invention. Dans un mode de réalisation, la solution aqueuse contenant le substrat choisi pour la production des enzymes est préparée à la concentration de 200-250 g/L. Cette solution contient en outre de préférence un substrat inducteur tel que le lactose. Cette solution aqueuse est injectée après l'épuisement du substrat carboné initial de façon à apporter une quantité optimisée, comprise entre 35 et 45 mg/g de cellules ("fed batch"). Pendant cette phase de "fed batch", la concentration résiduelle en sucre dans le milieu de culture est inférieure à 1 g/L et les enzymes agissant sur la biomasse lignocellulosique sont sécrétées par le champignon. Ces dernières peuvent être récupérées par filtration du milieu de culture. L'invention a pour objet une composition 5 enzymatique apte à agir sur la biomasse lignocellulosique, ladite composition enzymatique étant produite par des champignons filamenteux et comprenant au moins un polypeptide ayant une activité endoglucanase améliorée par rapport à l'activité endoglucanase de la protéine de 10 référence EG1. Par « champignons filamenteux », on entend notamment Trichoderma, plus préférentiellement T. reesei. Enfin, l'invention a pour objet un procédé de production de biocarburant à partir de la biomasse 15 comprenant les étapes successives suivantes : - mise en suspension en phase aqueuse de la biomasse à hydrolyser; - hydrolyse en présence d'une composition enzymatique de la biomasse lignocellulosique telle que 20 décrite précédemment de manière à produire un hydrolysat contenant du glucose; - fermentation du glucose de l'hydrolysat de manière à produire un moût de fermentation; - séparation du biocarburant du moût de 25 fermentation. Dans un mode de réalisation, la biomasse hydrolyser est mise en suspension en phase aqueuse à raison de 6 à 40 % de matière sèche, de préférence 20 à 30 %. Le 30 pH est ajusté entre 4 et 5,5; de préférence entre 4,8 et 5,2 et la température entre 40 et 60°C, de préférence entre 45 et 50°C. La réaction d'hydrolyse est démarrée par l'ajout de la composition enzymatique agissant sur la biomasse lignocellulosique; la quantité habituellement utilisée est de 10 à 30 mg de protéines excrétées par gramme de substrat prétraité ou moins. La réaction dure généralement de 15 à 48 heures. La réaction est suivie par dosage des sucres libérés, notamment le glucose. La solution de sucres est séparée de la fraction solide non hydrolysée, essentiellement constituée de lignine, par filtration ou centrifugation et ensuite traitée dans une unité de fermentation. Après l'étape de fermentation, le biocarburant est 10 séparé du moût de fermentation par exemple par distillation. Un autre objet de l'invention est un procédé de production de biocarburant à partir de la biomasse, 15 caractérisé en ce qu'il comprend les étapes successives suivantes : mise en suspension en phase aqueuse de la biomasse à hydrolyser; ajout simultané d'une composition enzymatique 20 telle que définie précédemment et d'un organisme fermentaire de manière à produire un moût de fermentation; séparation du biocarburant du moût de fermentation. De préférence, la composition enzymatique et 25 l'organisme fermentaire sont ajoutés simultanément puis incubés à une température comprise entre 30°C et 35°C pour produire un moût de fermentation. Selon ce mode de réalisation, la cellulose présente 30 dans la biomasse est convertie en glucose, et en même temps, dans le même réacteur, l'organisme fermentaire (par exemple une levure) convertit le glucose en produit final selon un procédé de SSF (Simultaneous Saccharification and Fermentation) connu de l'homme du métier. Selon les capacités métaboliques et hydrolytiques de l'organisme fermentaire, le bon déroulement de l'opération peut nécessiter l'addition d'une quantité plus ou moins importante de mélange cellulolytique exogène. Dans un autre mode de réalisation, l'organisme fermentaire produit le polypeptide objet de l'invention par sécrétion ou en surface de sa cellule, éventuellement conjointement à d'autres enzymes agissant sur la biomasse lignocellulosique, limitant ou supprimant ainsi le besoin en enzymes produites par le champignon filamenteux. De préférence, l'organisme fermentaire est une cellule hôte telle que décrite précédemment. Ainsi, de préférence, l'invention a pour objet un procédé de production de biocarburant à partir de la biomasse, comprenant les étapes successives suivantes : - mise en suspension en phase aqueuse de la biomasse à hydrolyser ; - ajout d'une ou plusieurs cellules hôtes telles que décrites précédemment, avec un organisme fermentaire et/ou une composition enzymatique telle que décrite précédemment, de manière à produire un moût de fermentation ; -séparation du biocarburant du moût de fermentation. De préférence, les cellules hôtes avec la composition enzymatique et/ou l'organisme fermentaire, sont ajoutées puis incubés à une température comprise entre 30°C et 35°C pour produire un moût de fermentation. L'utilisation du polypeptide présentant une meilleure activité endoglucanase selon la présente invention présente ainsi l'avantage d'obtenir un meilleur rendement de production de glucose tout en employant moins d'enzyme qu'auparavant, ce qui présente également un avantage économique. D'autres aspects, objets, avantages et caractéristiques de l'invention, seront présentés à la lecture de la description non restrictive qui suit et qui décrit des modes de réalisation préférés de l'invention donnés par le biais d'exemples et de la FIGURE 1. La FIGURE 1 est un graphique représentant l'hydrolyse de la CMC 1% par l'endoglucanase de référence (EG1) et son mutant (154E4) sécrétés dans le milieu de culture par les souches Sco-EG1 et Sco-154E4 respectivement. EXEMPLES EXEMPLE 1 : ler tour de L-shuffling La séquence du gène de référence EG1 de Trichoderma 20 reesei (SEQ ID NO :1) a été soumise à un premier tour de Lshuffling selon le procédé décrit dans EP1104457B1 avec les gènes de l'endoglucanase putative de Chaetomium globosum (SEQ ID NO :29) et de l'endoglucanase d'Aspergillus fumigatus (SEQ ID NO :27) présentant chacune environ 60% 25 d'identité avec le gène de référence SEQ ID NO :1. 1-Criblage à haut débit Un test de criblage à haut débit a été mis au point 30 afin de sélectionner les meilleurs clones issus du Lshuffling, c'est-à-dire ceux présentant au moins 20% d'amélioration de l'activité endoglucanase par rapport l'enzyme de référence SEQ ID NO :2. Le test de criblage à haut débit a été réalisé selon les étapes suivantes : isolement sur gélose des clones de E. coli exprimant les variants de L-shuffling de l'enzyme recombinante selon l'invention et mise en pré- cultures en milieu LB desdites colonies pendant la nuit à 37°C ; inoculation d'un milieu LB à 6% avec la pré-culture puis incubation 5 heures à 37°C puis 17 heures à 20°C ; centrifugation 10 minutes à 3000 rpm ; lyse des cellules par ajout de 80 pL d'une solution de lysozyme à 1 mg/mL dans du tampon citrate phosphate 0.1M à pH 5 ; incubation pendant 4 heures à température ambiante ajout de 80 pL de tampon citrate phosphate 0.1M pH 5 contenant 1% de carboxy-méthyl cellulose ; incubation 17 heures à 35°C ; centrifugation pendant 10 minutes à 3000 rpm ; prélèvement de 100 pL de surnageant ; ajout de 100 pL de réactif DNS ; incubation 10 minutes à 100°C puis 5 minutes sur la glace ; lecture de la DO à 540 nm sur 120 pL. Dans ces conditions de criblage haut débit, une amélioration de l'activité endoglucanase (augmentation de la DO à 540 nm) par rapport à l'enzyme de référence EG1 (SEQ ID NO :2) a été trouvée dans plusieurs clones, dont notamment les clones 76B4,105F11, 107H12, 154E4, 202C12, 272A9, 278F10, 293B2 et 309A11. 2-Détermination de l'amélioration de l'activité endoglucanase 2-1/ Sur le substrat carboxy-méthyl cellulose (CMC) Afin de d'estimer le kcat des variants sélectionnés au premier tour de L-shuffling par rapport à l'enzyme de référence (SEQ ID NO :2), on procède de la façon suivante : préparation d'une culture stock d'E. cou exprimant une enzyme recombinante selon l'invention pendant toute la nuit à 37°C ; ensemencement d'un milieu de culture LB avec 1% de culture stock à 37°C jusqu'à l'obtention d'une densité optique à 600 nm de 0.4 ; - culture desdites cellules à 20°C pendant 18 heures ; centrifugation pendant cinq minutes à 7900 rpm ; resuspension des culots cellulaires avec du tampon citrate phosphate 0.1M à pH 5 contenant 1 mg/mL de lysozyme (D0600 finale 100); incubation des cellules resuspendues 30 minutes sur la glace ; lyse des cellules par 3 cycles de congélation/décongélation ; fractionnement de l'ADN par sonication pendant 3 secondes à puissance 5 ; centrifugation 30 minutes à 13000 rpm ; incubation de 100 iL de surnageant de cassage avec 100 pL de tampon citrate phosphate 0.1 M à pH 5 contenant 1% de CMC pendant 6 heures à 35 et 50°C ; - prélèvement de 100 pL de réaction ; ajout de 100 pL de réactif DNS ; incubation 5 minutes à 100°C ; incubation 3 minutes sur la glace ; centrifugation 10 minutes à 3000 rpm ; - lecture de la densité optique à 540 nm sur 150 pL. Selon l'invention, le calcul des kcat est fait de la 5 façon suivante : - expression des DO à 540 nm en fonction de la quantité de protéine d'intérêt (en nM) ; soustraction de la valeur du témoin négatif ; - division par le coefficient de la gamme étalon de 10 glucose (différentes quantités de glucose sont révélées avec le DNS) ; - division par le temps de réaction (360 minutes). Le TABLEAU 2 présente la valeur des kcat ainsi que le facteur d'amélioration obtenus pour les clones 76B4, 105F11, 15 107H12, 154E4, 202C12, 236C11, 272A9, 278E10, 293B2 et 309A11 par rapport à la protéine de référence EG1 (SEQ ID NO :2) dans les conditions expérimentales du test d'activité sur CMC. 20 TABLEAU 2 : Activité endoglucanase sur CMC 35°C 50°C Clone 1 Facteur Kcat at (min 1) Facteur Kcat (min ) , amélioration , .orat amélioration Clones du premier tour 76B4 0,25 1 0,35 1,1 105F11 1,13 4,7 1,24 4 107H12 1,06 4,4 1,14 3,7 154E4 1,27 5,3 3,39 10,9 202C12 0,73 3 0,61 2 236C11 0,12 5,3 0,05 0,2 272A9 0,99 4,1 2,33 7,5 278F10 0,95 4 1,06 3,4 293B2 1,04 4,3 1,78 5,7 309A11 1,07 4,5 0,6 1,9 Protéine de référence EG1 0,24 1 0,31 1 Les résultats montrent, pour ces clones, une amélioration d'activité enzymatique par rapport à l'enzyme de référence SEQ ID NO :2. 2-2/ Sur le substrat phosphoric acid swollen cellulose (PASC) L'amélioration d'activité des clones 76B4, 105F11, 107H12, 154E4, 202C12, 236C11, 272A9, 278F10, 293B2 et 10 309A11 a ensuite été confirmée sur un second substrat : phosphoric acid swollen cellulose (PASC). La détermination du kcat sur ce substrat est effectuée selon le même protocole que décrit précédemment. Le 15 substrat CMC est remplacé par le substrat PASC à la même concentration. Le TABLEAU 3 présente la valeur des kcat ainsi que le facteur d'amélioration obtenus pour les clones 76B4, 105F11, 20 107H12, 154E4, 202C12, 236C11, 272A9, 278F10, 293B2 et 309A11 par rapport à la protéine de référence EG1 (SEQ ID NO :2) dans les conditions expérimentales du test d'activité sur PASC. TABLEAU 3 : Activité endoglucanase sur PASC 35°C 50°C Clone Kcat (min 11 Facteur _ Facteur - amélioration Kcat (min -) amélioration ,- Clones du premier tour 76B4 0,0116 1,66 0,0127 1,81 105F11 0,0099 1,41 0,0109 1,56 107H12 0,0069 0,99 0,0068 0,97 154E4 0,0101 1,44 0,0104 1,49 202C12 0,0098 1,4 0,0097 1,39 236C11 0,0102 1,46 0,0103 1,47 272A9 0,0103 1,47 0,0099 1,41 278F10 0,0094 1,34 0,0091 1,3 293B2 0,0089 1,27 0,0088 1,26 309A11 0,0102 1,46 0,0089 1,27 Protéine de référence EG1 0,007 1 0,007 1 Ces résultats montrent une amélioration de l'activité enzymatique par rapport à l'enzyme de référence EG1 (SEQ ID NO :2). EXEMPLE 2 : 2ème tour de L-shuffling Les gènes améliorés 105F11, 154E4, 202C12, 272A9, 278F10 et 309A10 (respectivement SEQ ID NO :5, 9, 11, 13, 15, 19) obtenus au premier tour d'évolution ont par la suite été soumis à un deuxième tour de L-shuffling (toujours selon le procédé breveté décrit dans EP1104457B1). Afin de favoriser la reconstruction sur un squelette de la séquence de Trichoderma, le gène de référence EG1 (SEQ ID NO :1) a été réintroduit en tant que gène parent pour le deuxième tour de L-shuffling. 1-Criblage à haut débit Un test de criblage à haut débit tel que décrit précédemment a été effectué sur les clones obtenus à la 5 suite de ce second tour de L-shuffling afin de sélectionner les meilleurs. Le test d'activité a été réduit à 2 heures (contre 17 heures pour le criblage des clones issus du premier tour d'évolution) pour tenir compte des améliorations obtenues avec le premier tour de L-shuffling. 10 L'activité des clones générés est comparée l'activité obtenue avec le clone 154E4. Ce clone, issu du premier tour de L-shuffling, est celui qui a permis d'obtenir la meilleure amélioration d'activité. Dans ces conditions de criblage, une amélioration de l'activité endoglucanase par rapport au clone de référence 154E4 (SEQ ID NO :10) a été trouvée dans plusieurs clones, dont notamment les clones 11G8 et 240H12. 2-Détermination de l'amélioration de l'activité endoglucanase 2-1/ Sur le substrat carboxy-méthyl cellulose (CMC) 25 Afin de déterminer le kcat, les activités des clones 11G8, 92Al2 et 240H12 ont été mesurées par le test d'activité tel que décrit précédemment. La durée du test d'activité a été réduite à une heure d'incubation avec le 30 substrat pour tenir compte des améliorations de ces clones. Le TABLEAU 4 présente les valeurs du kcat ainsi que le facteur d'amélioration obtenus pour les clones 11G8, 92Al2 15 20 et 240H12 par rapport au clone 154E4 (SEQ ID NO :10) dans ces conditions expérimentales. TABLEAU 4 : Activité endoglucanase sur CMC 35°C 50°C Clone , Facteur 1 Facteur Kcat (min-) , Kcat (min-) , . amélioration amélioration Clones du deuxième tour 11G8 804,7 1,8 944,2 1,9 92Al2 420 0,94 478,5 0,95 240H12 488,6 1,1 590,8 1,2 Protéine de référence 154E4 446,4 1 501,3 1 Les résultats montrent une amélioration d'activité par rapport au clone de référence 154E4 pour les clones 11G8 et 10 240H12. 2-2/ Sur le substrat phosphoric acid swollen cellulose (PASC) 15 L'amélioration d'activité des clones 11G8, 92Al2 et 240H12 a ensuite été confirmée sur un second substrat : phosphoric acid swollen cellulose (PASC). Afin de déterminer le kcat, l'activité de ces clones a 20 été mesurée à 35 et 50°C par le test d'activité tel que décrit précédemment avec PASC comme substrat. Le TABLEAU 5 présente les valeurs du kcat ainsi que le facteur d'amélioration obtenu pour les clones 11G8, 92Al2 25 et 240H12 par rapport au clone 154E4 (SEQ ID NO :10) dans ces conditions expérimentales. TABLEAU 5 : Activité endoglucanase sur PASC 35°C 50°C Clone , Facteur 1 Facteur Kcat (min-) , Kcat (min-) , . amélioration amélioration Clones du deuxième tour 11G8 1,37 0,8 1,72 1,1 92Al2 1,36 0,81 1,7 1,04 240H12 1,87 1,1 1,9 1,2 Protéine de référence 154E4 1,68 1 1,63 1 L'activité du clone 11G8 n'est pas améliorée à 35°C sur ce substrat par rapport au clone de référence 154E4. Par contre, l'activité du clone 11G8 est améliorée à 50°C. L'activité du clone 240H12 est améliorée à 35°C et à 50°C. EXEMPLE 3 : Clonage d'un variant endoglucanase 1 issu du premier tour de L-shuffling dans une souche T. reesei CL847 AEG1 15 La construction du fragment d'ADN à insérer dans T. reesei, contenant le clone 154E4 issu du premier tour du Lshuffling, a été réalisée par fusion PCR. Le fragment d'une longueur d'environ 5,4 kb était constitué du gène de la résistance à la phléomycine, de la séquence codante du 20 clone 154E4 sous contrôle du promoteur et suivie par le terminateur cbhl. De la même manière, le gène de référence EG1 (SEQ ID NO :1) de T. reesei a été amplifié et fusionné entre le promoteur et terminateur cbhl, résultant en une deuxième construction. 25 Des protoplastes d'une souche T. reesei CL847 AEG1 ont été transformés selon une méthode classique connue de l'homme de l'art, par choc calcique et PEG, avec 5 ig de chaque construction, à savoir le fragment d'ADN contenant 10 soit le gène 154E4 soit EG1. Les transformants ont été sélectionnés sur milieu sélectif PDA/saccharose contenant 30 pg/L de phléomycine. Quatorze clones de chaque transformation ont été repiqués. Après trois repiquages pour isoler des clones purs, sept clones ayant intégré le gène natif et cinq clones ayant intégré le variant 154E4 et sécrétant un niveau de protéines comparable à la souche CL847, ont finalement été obtenus. 1-Criblage à l'aide d'un test d'activité sur carboxyméthylcellulose (CMC) Les 11 clones ont été mis en culture dans des plaques 24 puits contenant le milieu suivant : 800 iL H3PO4 85%, 4,2 g (NH4)2SO4, 0,3 g MgSO4.7H20, 1,5 g CornSteep, 1 mL Oligo Ferment, 11,6 g acide maléique, 10 g SolkaFloc et 20 g lactose par litre de milieu. Le pH est ajusté à 5,8-6,0. Après 5 jours de culture à 30°C, le surnageant est prélevé et l'équivalent de 10 mg/L de protéines (mesurées par la méthode de Lowry) est utilisé pour un test d'activité sur CMC. 150 pL d'une solution CMC 2% dans du tampon citrate 50 mM pH 4,8 sont mélangés avec 150 pL de tampon citrate contenant 10 mg/L de protéines. La réaction est incubée à 50°C ou 35°C pendant 10 minutes, puis inactivée au bain-marie bouillant. Après centrifugation pendant 5 minutes, 20 iL de surnageant sont prélevés pour réaliser un dosage de sucres réducteurs à l'aide de l'acide 3,5-dinitrosalicylique (DNS). La réduction du DNS et la formation de l'acide 3-amino-5- nitrosalicylique sont suivis par lecture de l'absorption à 540 nm, et les sucres réducteurs quantifiés à l'aide d'une gamme de glucose. Le TABLEAU 6 résume les activités obtenues avec les clones contenant le variant 154E4, en comparaison avec la souche de référence CL847, la souche CL847 AEG1, et la souche CL847 AEG1 retransformée avec le gène de référence EG1 (AEG1cEG1, moyenne obtenue avec les quatre meilleurs transformants). TABLEAU 6 : Activité endoglucanase sur CMC Clone Activité spécifique 50°C Rapport 154E4/ AEG1cEG1 Activité spécifique 35°C Rapport 154E4/ AEG1cEG1 (pmol/mg/min) (50°C) (pmol/mg/min) (35°C) CL847 12,9 ± 3,1 9,7 ± 0,4 AEG1 6,4 ± 0,4 AEG1cEG1 16,8 ± 2,5 12,1 ± 1,0 154E4/2 22,5 ± 2,9 1,3 12,7 ± 2,0 1,1 154E4/8 24,1 ± 1,9 1,4 12,5 ± 2,0 1,0 154E4/9 20,2 ± 3,9 1,2 7,4 ± 2,2 0,6 Les résultats montrent que les activités des variants 154E4 sont entre 1,2 et 1,4 fois supérieures à celles des clones retransformés avec le gène de référence EG1 (SEQ ID NO :1). L'amélioration est visible à 35°C et à 50°C. 2-Clonage du variant 11G8 obtenu après le 2ème tour de L- shuffling dans une souche T. reesei CL847 AEG1 et criblage des transformants : Le variant 11G8 a été cloné entre le promoteur et le terminateur cbhl dans le plasmide pUT1040 contenant un gène de résistance à la phléomycine comme marqueur, à l'aide d'une double digestion BamHl/XhoI. 5 pg de ce vecteur ont été utilisés pour la transformation de la souche T. reesei CL847 AEG1. La transformation des protoplastes a été réalisée dans les mêmes conditions que pour le variant 154E4. A l'issue du processus de transformation et de trois repiquages successifs réalisés dans le but d'obtenir des clones purs, treize clones avec une production de protéines semblable à la souche CL847 ont été obtenus et ont été soumis au screening par mesure d'activité CMCase. Le test d'activité est identique au criblage des clones contenant le variant 154E4 du premier tour de L-shuffling. Six clones exprimant le variant 11G8 montrent une activité CMCase plus importante que celle de la souche AEG1cEG. Les deux meilleurs transformants ont une activité augmentée de 70% par rapport à la souche exprimant le gène de référence EG1 (SEQ ID NO :1). Le TABLEAU 7 résume les activités obtenues avec les clones contenant le variant 11G8, en comparaison avec la souche de référence CL847, la souche CL847 AEG1, et la souche CL847 AEG1 retransformée avec le gène de référence EG1 (AEG1cEG1, moyenne obtenue avec les quatre meilleurs transformants). TABLEAU 7 : Activité endoglucanase sur CMC Clone Activité spécifique 50°C Rapport 11G8/AEG1 cEG1 (50°C) Activité spécifique 35°C Rapport 11G8/ AEG1cEG1 (35°C) (pmol/mg/min) (pmol/mg/min) CL847 20,8 ± 0,8 11,8 ± 0,5 AEG1 3,3 ± 1,1 AEG1cEG1 13,2 ± 2,2 9,1 ± 0,7 11G8/6 15,6 ± 1,8 1,2 10,0 ± 0,4 1,1 11G8/7 17,3 ± 0,7 1,3 10,8 ± 0,9 1,2 11G8/9 17,9 ± 0,4 1,4 11,9 ± 0,2 1,3 11G8/10 15,0 ± 0,3 1,1 13,9 ± 1,6 1,5 11G8/12 17,0 ± 0,1 1,3 15,7 ± 0,8 1,7 11G8/13 17,3 ± 1,2 1,3 15,6 ± 0,4 1,7 Les résultats montrent que les activités des variants 11G8 sont entre 1,1 et 1,7 fois supérieures à celles des clones retransformés avec le gène de référence SEQ ID NO :1. L'amélioration est visible à 35°C et à 50°C. Exemple 4 : Expression recombinante de l'endoglucanase de référence EG1 et du variant amélioré 154E4 chez Saccharomyces cerevisiae 1-Production des protéines EG1 de référence et 154E4 dans le milieu extracellulaire Les gènes de l'endoglucanase de Trichoderma reesei (EG1) et du variant 154E4 ont été clonés sans leur peptide signal dans le vecteur pESC-LeuaAmyc (CNRS-CERMAV). Cette construction permet l'expression des protéines dans le milieu de culture de la souche Saccharomyces cerevisiae EBY100, auxotrophe pour la leucine et le tryptophane (Boder ET et Wittrup KD, Biotechnol Prog, 1998, 14:55-62). Ce plasmide permet de placer l'expression des gènes sous le contrôle du promoteur GAL1 inductible au galactose, et possède le gène marqueur de sélection de l'auxotrophie (Leu2) qui permet la sélection des transformants. La transformation de Saccharomyces cerevisiae EBY100 a été réalisée selon les méthodes classiques connues de l'homme de l'art (transformation de levures par choc thermique et acétate de lithium). Les transformants ont été sélectionnés sur milieu YNB 0,67%-Gle 2%-Trp 0,01%. Un transformant pour chaque gène (Sco-EG1 et Sco-154E4) a été utilisé pour ensemencer 15 mL d'un milieu minimum YNB 0,67%-Gle 2%-SD-Trp 0,01%. SD est un mélange d'acides aminés (40 mg/L d'adénine sulfate; 20 mg/L de L-arginine; 100 mg/L de L-acide aspartique; 100 mg/L de L-acide glutamique; 20 mg/L de L-histidine; 30 mg/L de L-lysine; 20 mg/L de L-méthionine; 50 mg/L de L-phénylalanine; 375 mg/L de L-sérine; 200 mg/L de L-thréonine; 30 mg/L de L-tyrosine; 150 mg/L de L-valine et 20 mg/L d'uracile). Après 24 heures de préculture à 30°C sous agitation à 220 rpm, les 2 souches Sco-EG1 et Sco-154E4 ont été utilisées pour ensemencer (D0600 de 0,5) 150 mL de milieu YNB 0,67%-Gal 2%- SD-Trp 0,01%. Les cultures ont été incubées à 25°C sous agitation à 220 rpm. Après 8 heures d'incubation, 6 mL de citrate de sodium à pH 5,6 ont été ajoutés à chaque culture afin de stabiliser le pH à 5. Après 4 jours d'incubation, 20 mL de culture ont été prélevés. Le surnageant de culture a été obtenu après centrifugation à 3000 g, à 4°C pendant 5 minutes. 2-Détermination de l'activité endoglucanase sur nitrophényl-P-lactoside L'activité endoglucanase des surnageants de culture a 5 été mesurée par hydrolyse du substrat p-nitropheny1-13- lactoside (pNPL) dans un volume de 700 pL dans les conditions suivantes : - 50 mM de tampon citrate à pH 5 ; - 2 mM de pNPL ; 10 - 605 pL et 90 pL de surnageant de culture des souches Sco-154E4 ; - Incubation à 35°C ou 50°C pendant 30 min pour la souche Sco-EG1. 15 La réaction a été arrêtée en ajoutant 100 pL de carbonate de sodium 1M à 100 pL du milieu réactionnel. La concentration en para-nitrophénol (pNP) libéré par hydrolyse du pNPL a été déterminée par mesure de l'absorbance à 415 nm par comparaison avec une gamme étalon 20 de para-nitrophénol (linéaire de 0,36 pM à 360 pM). Le TABLEAU 8 présente les résultats d'activité endoglucanase (AE en nmol.min 1 .mL-1de culture) sur pNPL à 35°C et 50°C des milieux de culture des souches SccEG1 et 25 SCo154E4. P- TABLEAU 8 : Activité endoglucanase sur pNPL à 35°C et 50°C des milieux de culture des souches ScaEG1 et SCa154E4. AE à 35°C AE à 50°C Ratio d'activité Amélioration de 35°C/50°C l'AE à 35°C Sca-EG1 1,17 1,18 1 Sca- 154E4 45,0 61,1 1,4 38,5 Les résultats obtenus montrent une amélioration à 35°C de l'activité enzymatique de la souche Sco-154E4 d'un facteur proche de 40 par rapport à la souche exprimant la protéine de référence EG1 de T. reesei (SEQ ID NO :2). L'ampleur de l'amélioration d'activité constatée par rapport à E. coli et T. reesei suggère que l'enzyme a non seulement une activité spécifique améliorée mais qu'elle est également surexprimée et/ou mieux sécrétée. 3-Détermination de l'activité endoglucanase sur carboxyméthylcellulose L'activité endoglucanase des surnageants de culture a 20 été mesurée par hydrolyse de la carboxyméthylcellulose (CMC) dans un volume de 700 pL dans les conditions suivantes: - 50 mM de tampon citrate à pH 5 ; - 1% de CMC ; 25 - 210 pL de surnageant de culture des souches Sco-EG1 et Sco-154E4 respectivement dialysés contre du tampon citrate 50 mM pH 5 sur membrane de 10 kDa et concentrés 2 fois ; - Incubation à 35°C pendant 48 heures. La réaction a été arrêtée en ajoutant 150 pL de réactif au DNS à 100 pL du milieu réactionnel. Après chauffage pendant 5 minutes à 100°C et refroidissement dans la glace, la quantité de sucres réducteurs libérés a été déterminée par mesure de l'absorbance à 550 nm par comparaison avec une gamme étalon réalisée avec du glucose. La FIGURE 1 présente les résultats d' hydrolyse de la CMC 1% par l'endoglucanase de référence EG1 (SEQ ID NO :2) et son mutant 154E4 (SEQ ID NO :10) respectivement sécrétées dans le milieu de culture des souches Sco-EG1 et Sco-154E4 . Les résultats de la FIGURE 1 montrent que pendant les premières heures de réaction, la quantité de sucres réducteurs libérés par 1 mL de culture de la souche Sco154E4 est environ 10 fois plus importante qu'avec 1 mL de Sco-EG1. L'ampleur de l'amélioration d'activité constatée par rapport à E. coli et T. reesei suggère que l'enzyme a non seulement une activité spécifique améliorée mais qu'elle est également surexprimée et/ou mieux sécrétée. REVENDICATIONS1. Polypeptide isolé ou purifié caractérisé en ce qu'il a une activité endoglucanase améliorée par rapport l'activité endoglucanase de la protéine de référence EG1, ledit polypeptide étant choisi dans le groupe consistant en : i) une séquence d'acides aminés choisie parmi SEQ ID NO :4, SEQ ID NO :6, SEQ ID NO :8, SEQ ID NO :10, SEQ ID NO :12; SEQ ID NO :14 SEQ ID NO :16, SEQ ID NO :18, SEQ ID NO :20, SEQ ID NO :22, SEQ ID NO :24 et SEQ ID NO :26; ii) une séquence d'acides aminés presentant, par rapport à la séquence SEQ ID NO :4, SEQ ID NO :6, SEQ ID NO :8, SEQ ID NO :10, SEQ ID NO :12; SEQ ID NO :14 SEQ ID NO :16, SEQ ID NO :18, SEQ ID NO :20, SEQ ID NO :22, SEQ ID NO :24 ou SEQ ID NO :26, un pourcentage d'identité d'au moins 70%, préférentiellement d'au moins 75%, 80%, 85%, 90%, 95%, 98% ou 99%. 2. Acide nucléique purifié ou isolé, caractérisé en ce qu'il code au moins un polypeptide selon la revendication 1. 3. Acide nucléique purifié ou isolé selon la revendication 2 choisi parmi les séquences suivantes: SEQ ID NO :3, SEQ ID NO :5, SEQ ID NO :7, SEQ ID NO :9, SEQ ID NO :11; SEQ ID NO :13, SEQ ID NO :15, SEQ ID NO :17, SEQ ID NO :19, SEQ ID NO :21, SEQ ID NO :23 et SEQ ID NO :25. 4. Vecteur caractérisé en ce qu'il comprend un acide nucléique selon l'une des revendications 2 ou 3. 5. Cellule hôte isolée caractérisée en ce qu'elle comprend l'acide nucléique selon l'une des revendications 2 ou 3 ou le vecteur selon la revendication 4. 6. Cellule hôte isolée selon la revendication 5, caractérisée en ce qu'elle est choisie parmi Trichoderma, Aspergillus, Neurospora, Humicola, Penicillium, Fusarium, Thermomonospora, Myceliophthora, Chrysosporium, Bacillus, Pseudomonas, Escherichia, Clostridium, Cellulomonas, Streptomyces, Yarrowia, Pichia et Saccharomyces. 7. Cellule hôte isolée selon la revendication 5 ou 6, caractérisée en ce qu'elle est choisie parmi Trichoderma reesei, Trichoderma viridae, Trichoderma koningii, Aspergillus piger, Aspergillus nidulans, Aspergillus wentii, Aspergillus oryzae, Aspergillus phoenicis, Neurospora crassa, Humicola grisae, Myceliophthora thermopila, Chrysosporium lucknowense, Penicillium pinophilum, Penicillium oxalicum, Escherichia coli, Clostridium acetobutylicum, Clostridium saccharolyticum, Clostridium benjerinckii, Clostridium butylicum, Pichia pastoris, Yarrowia lipolityca, Saccharomyces cerevisiae. 8. Utilisation dudit polypeptide selon la revendication 1 pour l'hydrolyse de la cellulose. 9. Utilisation dudit polypeptide selon la revendication 1 pour la production de biocarburant. 10. Composition enzymatique apte à agir sur la biomasse lignocellulosique, ladite composition enzymatique étant produite par des champignons filamenteux et comprenant au moins un polypeptide selon la revendication 1. 11. Procédé de production de biocarburant à partir de la biomasse, caractérisé en ce qu'il comprend les étapes successives suivantes : - mise en suspension en phase aqueuse de la biomasse à hydrolyser ; - hydrolyse en présence d'une composition enzymatique selon la revendication 10 de la biomasse lignocellulosique de manière à produire un hydrolysat contenant du glucose ; - fermentation du glucose de l'hydrolysat de manière à produire un moût de fermentation ; - séparation du biocarburant du moût de fermentation. 12. Procédé de production de biocarburant à partir de la biomasse, caractérisé en ce qu'il comprend les étapes successives suivantes : - mise en suspension en phase aqueuse de la biomasse à hydrolyser ; - ajout simultané d'une composition enzymatique selon la revendication 10 et d'un organisme fermentaire de manière à produire un moût de fermentation ; -séparation du biocarburant du moût de fermentation. 13. Procédé selon la revendication 12, dans lequel l'organisme fermentaire est choisi parmi une cellule hôte selon l'une des revendications 5 ou 6. 14. Procédé de production de biocarburant à partir de la biomasse, caractérisé en ce qu'il comprend les étapes successives suivantes : - mise en suspension en phase aqueuse de la biomasse à hydrolyser ;- ajout d'une ou plusieurs cellules hôtes selon l'une des revendications 5 à 7, avec un organisme fermentaire et/ou une composition enzymatique selon la revendication 10, de manière à produire un moût de fermentation ; -séparation du biocarburant du moût de fermentation.