FR 3013944 A1 20150605 FR 1361825 A 20131129 INSTALLATION POUR LE GAVAGE DE PALMIPEDES Domaine de l'invention La présente invention concerne le domaine des installations de gavage de palmipèdes, notamment des canards. Ces installations se présentent sous la forme d'une succession de cages définissant chacune un volume dans lequel sont placés un certain nombre de canards (typiquement entre 6 10 et 10) nourris régulièrement par un opérateur. Ces cages sont configurées pour permettre aux palmipèdes de s'abreuver et s'ébattre dans un espace vital raisonnable, optimisé pour assurer un bien-être à l'animal tout en limitant l'emprise au sol. Dans les installations modernes, l'enclos 15 est surélevé pour faciliter l'opération de gavage, qui s'effectue à l'aide d'un tuyau souple terminé par un manchon. A cet effet, l'opérateur se place près de la paroi avant de l'enclos et saisit un canard par le cou, puis introduit dans son bec un manchon auquel est reliée, par un tuyau souple, une 20 réserve d'aliments spécifiques (par exemple du maïs en poudre mélangé à de l'eau). Le cou et le bec du canard sont sensiblement en alignement compte tenu de l'introduction du manchon d'alimentation. L'opération dure typiquement quelques secondes, voire une seconde ou deux. 25 Le canard est ensuite libéré et l'opérateur passe au canard suivant de la cage. Les cages sont alignées les unes à la suite des autres, deux cages voisines étant séparées par une paroi latérale commune. Typiquement, ces cages sont au nombre de 50 ou 100, 30 disposés sur le sol d'un bâtiment qui est pourvu d'une part de moyens d'aération et de ventilation et d'autre part de moyens d'évacuation des déjections des animaux au sol. Ces derniùre., sont d'ailleurs réutilisées par l'exploitant à titre d'engrais. La paroi inférieure horizontale des cages est généralement constituée d'une grille à maille serrée et sur lesquelles marchent les canards dans leur parc. Ceci permet de simplifier la récupération des déjections qui tombent sur le sol. Etat de la technique On connaît dans l'état de la technique le brevet français FR 2850836 qui décrit un exemple de cage de gavage de palmipèdes comprenant, montés sur pieds, un plancher, deux parois verticales définissant respectivement une façade avant et une façade arrière et deux parois verticales latérales, la façade avant étant munie d'une porte d'accès. L'ouverture de porte ménagée dans la façade avant est définie par deux montants verticaux et un seuil horizontal à distance du plancher. Une barre, dite de contention, est montée mobile sur la façade avant en sorte de prendre deux positions stables, l'une dite d'escamotage, dans laquelle elle libère sensiblement totalement le passage délimité par ladite ouverture de porte et, l'autre, dite de contention, dans laquelle elle est disposée parallèlement audit seuil, au-dessus et à une distance déterminée de celui-ci, la barre ne s'étendant pas sur toute la largeur de l'ouverture de porte en sorte de permettre, la porte étant ouverte, de faire passer le cou d'un animal sous la barre de contention et de retenir celui-ci à la manière d'un carcan. Le brevet français FR 2976773 décrit un système de rassemblement et de séparation des volatiles comportant une enceinte pourvue d'une paroi longitudinale arrière, d'une paroi longitudinale avant et d'au moins une parois latérale d'extrémité et pourvu d'un dispositif de cloisonnement mobile déplaçable le long des parois longitudinales de l'enceinte, les parois longitudinales et la paroi latérale constituant avec le dispositif de cloisonnement mobile une enceinte de surface modulable. Le brevet français FR 2984689 décrit une installation pour le gavage de palmipèdes, notamment des canards, 5 comportant au moins un parc destinée à contenir plusieurs palmipèdes, chaque parc comportant une paroi avant, une paroi arrière, deux parois latérales, et un plancher, caractérisé en ce que ledit parc est susceptible d'être divisé en deux sous-parties, de volumes variables, chaque sous-partie représentant 10 entre environ 0 et environ 100% du parc. Le parc comporte un panneau mobile entre les deux parois latérales du parc, et qui présente une surface inférieure à celle des parois latérales, ledit panneau mobile étant mobile en translation suivant une direction transversale aux parois 15 latérales, et en outre apte à passer d'un parc au suivant. Inconvénients de l'art antérieur Ces solutions proposées dans l'art antérieur répondent 20 bien à l'objectif de rendre ergonomique l'opération de gavage. Toutefois, les solutions prévoyant des cages non cloisonnées comme celle décrite par le brevet FR2850836 ne permettent pas de séparer les animaux gavés des animaux en attente de gavage. Lorsque la cage contient une dizaine de palmipèdes, 25 l'opérateur en prend un premier, le gave puis le relâche avant d'attraper un second palmipède. Le premier va bien sur rejoindre ses congénères, et comme rien ne ressemble plus à un canard qu'un autre canard, il devient vite difficile de distinguer ceux qui n'ont pas encore été gavés. 30 C'est pourquoi d'autres solutions de l'art antérieur ont proposé d'introduire une cloison mobile qui sépare en deux espaces la cage. Au départ, tous les palmipèdes se trouvent d'un coté de la cloison mobile. L'opérateur en saisit un premier et le fait passer, une fois gavé, de l'autre coté de 35 la cloison mobile grâce à un espace libre prévu entre la cloison mobile et la paroi avant de la cage. Cette cloison mobile se déplace de cage en cage pour assurer un cloisonnement provisoire permettant de séparer les palmipèdes déjà gavés des autres. Toutefois, les cloisons mobiles proposées par les brevets FR2984689 ou FR2976773 posent des problèmes de fiabilité : il faut assurer l'entraînement d'un mécanisme assurant le déplacement de la cloison sur une grande longueur, dans un local cc portant de nombreux agents agressifs pour les mécanismes automatiques : le nettoyage est périodiquement effectué à grandes eaux, et les déjections très acides réduisent la durée de vie des automatismes. De surcroit, ce déplacement entraîne souvent des claquements sonores et autres bruits qui ont tendance à 15 effaroucher les palmipèdes, qui devienu nt alors nerveux et difficiles à gaver. Solution apportée par l'invention 20 Afin de remédier aux inconvénients de l'art antérieur, la présente invention concerne selon son acception la plus générale une installation pour le gavage de palmipèdes, notamment des canards, comportant au moins une cage destinée à contenir plusieurs palmipèdes, chaque cage comportant une 25 paroi avant, une paroi arrière, deux parois latérales, un plancher caractérisé en ce que la cage comporte en outre un volet rabattable articulé, mobile entre une position dans laquelle il s'étend dans un plan transversal sensiblement vertical pour diviser la cage en deux parties reliées par un 30 passage permettant le transfert d'un palmipède de la première desdites parties à la seconde partie, et une position effacée où il libère l'espace défini par la cage. Avantageusement, ledit volet rabattable est articulé par rapport à un axe de pivotement transversal situé dans la 35 partie supérieure de la cage. -5- De préférence, la largeur L1 de ladite première partie est comprise entre 0,5 et 2 fois la largeur L1 de ladite seconde partie, et selon un mode de réalisation particulier, la largeur L1 de ladite première partie est sensiblement égale à la largeur L1 de ladite seconde partie. Selon une variante préférée, la cage comporte en outre une porte avant rabattable mobile entre une position escamotée où elle permet à l'opérateur d'atteindre les palmipèdes dans la cage, et une position rabattue où elle ferme la face avant de la cage. Avantageusement, le volet rabattable est relié à la porte avant rabattable par un moyen entraînant le déplacement en position rabattue lorsque la face avant est déplacée en position escamotée. De préférence, ledit moyen d'entraînement est débrayable. Avantageusement, ledit moyen d'entraînement est constitué 20 par un lien élastique. Selon un mode de réalisation particulièrement préféré, l'installation comprend une pluralité de cages juxtaposées, chacune étant muni d'un volet rabattable. De préférence, le basculement dudit volet s'effectue dans la direction de l'avancement de l'opérateur. Description d'un exemple non limitatif de réalisation L'invention sera bien comprise à la lumière de la description qui suit se rapportant à des exemples illustratifs mais non limitatifs basée sur les dessins annexés dans lesquels : 25 30 - 6 - La figure 1 montre un schéma partiel d'une installation en vue en perspective comportant une série de parcs alignés et jointifs ; La figure 2 représente une vue de la porte rabattable 5 fermant l'avant des cages La figure 3 représente une cage avec le volet rabattu La figure 4 représente une vue détaillée du volet rabattable La figure 5 représente une vue d'une cage avec le volet 10 escamoté. L'installation dont la figure 1 représente une vue partielle comporte une série de cages (1 à 4) alignées et jointives, surélevées par une structure porteuse (5). Une 15 paroi médiane (6) sépare longitudinalement les deux séries de cages respectivement (1, 2) et (3, 4). Une goulotte (8) s'étend longitudinalement, pour former un abreuvoir médian accessible par les canards des cages (1 à 4) disposées de part et d'autre de la paroi médiane (6). 20 Des cloisons transversales (9 à 11) séparent l'espace entre deux cages consécutives. Elles sont formées par une armature métallique formant un cadre muni de barreaux métalliques. Des parois longitudinales (12, 13) délimitent de manière 25 connue l'avant de la cage. Les cages sont partiellement fermées par des cadres (16 à 21) munis de barreaux, laissant un espace ouvert situé sensiblement au milieu de chaque cage. Ces cadres (16 à 21) sont fixés sur les parois transversales (9 à 11), en position 30 perpendiculaire et à cheval sur deux cages adjacentes. Les cages comportent par ailleurs une porte rabattable (14, 15) décrite plus en détail en figure 2, permettant de refermer cet espace ouvert. La porte rabattable présente un cadre (24) sensiblement rectangulaire, à angles arrondis, muni 35 de barreaux (25). -7- Le cadre présente deux bras (22, 23) munis d'axes latéraux permettant un basculement entre une position dans laquelle la porte ferme la face avant de la cage, et une position relevée où la porte vient en position parallèle au plafond de la cage. Chaque cage est munie d'un volet rabattable (30 à 33) articulé par rapport à un arceau (34) fixé sur la face supérieure de la cage. Ce volet rabattable peut pivoter entre une position escamotée, comme c'est le cas pour les volets (30, 31) et une position de séparation partielle de la cage, comme c'est le cas pour les volets (32, 33). En position escamotée, le volet est placé verticalement pour former une cloison partielle séparant la cage en deux parties adjacentes, en laissant à l'avant un passage pour 15 transfert le canard de l'une partie à la suivante. Le volet rabattable est représenté plus en détail en figure 4. Il est formé d'un cadre (36) sur lequel sont soudés des barreaux (37). Il est prolongé par un étrier présentant deux bras (38, 39) présentant chacun à son extrémité un axe 20 (40, 41) assurant l'articulation par rapport à l'arceau (34) de la cage. Le fonctionnement est le suivant : l'opérateur se déplace de droite à gauche, par rapport aux figures. Lorsque l'opérateur est éloigné des cages, les canards se répartissent 25 librement dans leur cage. Lorsque l'opérateur s'approche de la cage, les canards se regroupent du coté opposé à celui de l'arrivée de l'opérateur. Lorsque l'opérateur arrive au niveau de la cage, il ouvre la porte rabattable en la basculant vers le haut. Ce basculement entraîne le pivotement du volet 30 rabattable depuis la position escamotée jusqu'à la position rabattue. A cet effet, un lien élastique, par exemple un tendeur, relie le cadre de la porte au cadre du volet en passant autour d'un point fixe du bâti. L'ouverture de la porte libère la face avant de la cage et permet à l'opérateur de saisir un canard dans la partie opposée à la direction d'arrivée. Le basculement du volet maintient les canards regroupés 5 dans la partie aval. Après gavage, l'opérateur repousse le canard gavé dans la partie amont de la cage, oû les canards gavés sont regroupés et séparés des autres par le volet mobile. La largeur de ce volet est inférieure à la largeur de la cage pour préserver un passage des canards entre la partie 10 aval et la partie amont de la cage. L'entraînement du volet est débrayable, afin de permettre une utilisation où le volet reste constamment en position escamotée. En effet, le cloisonnement de la partie aval et de la 15 partie amont est particulièrement utile pendant les premiers jours de gavage, oû les canards sont parfois un peu nerveux. Après quelques jours, ils sont habitués à leur condition et viennent spontan ment se regrouper dans la partie aval et restent dans cette partie aval, sans qu'il ne soit nécessaire 20 de cloisonner physiquement ces deux espaces. REVENDICATIONS1 - Installation pour le gavage de palmipèdes, notamment des canards, comportant au moins une cage (1 à 4) destinée à 5 contenir plusieurs palmipèdes, chaque cage (1 à 4) comportant une paroi avant, une paroi arrière, deux parois latérales, un plancher caractérisé en ce que chaque cage (1 à 4) comporte en outre un volet rabattable (30 à 33) articulé, mobile entre une position dans laquelle ledit volet rabattable (30 à 33) 10 s'étend dans un plan transversal sensiblement vertical pour diviser la cage en deux parties reliées par un passage permettant le transfert d'un palmipède de la première desdites parties à la seconde partie, et une position escamotée où il libère l'espace défini par la cage. 15 2 - Installation pour le gavage de palmipèdes, notamment des canards, selon la revendication principale caractérisée en ce ledit volet rabattable (30 à 33) est articulé par rapport à un axe de pivotement transversal situé dans la partie 20 supérieure de la cage. 3 - Installation pour le gavage de palmipèdes, notamment des canards, selon la revendication principale caractérisée en ce que la largeur L1 de la partie aval de la cage est comprise 25 entre 0,5 et 2 fois la largeur L1 de la partie amont. 4 - Installation pour le gavage de palmipèdes, notamment des canards, selon la revendication précédente caractérisée en ce que la largeur L1 de la partie aval est sensiblement égale à 30 la largeur L1 de ladite partie amont. - Installation pour le gavage de palmipèdes, notamment des canards, selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisée en ce que la cage (1 à 4) comporte en 35 outre une porte avant rabattable mobile entre une position-10- escamotée où elle permet à l'opérateur d'atteindre les palmipèdes dans la cage, et une position rabattue où elle ferme la face avant de la cage. 6 - Installation pour le gavage de palmipèdes, notamment des canards, selon la revendication précédente caractérisée en ce que le volet rabattable (30 à 33) est relié à la porte avant rabattable par un moyen entraînant le déplacement en position rabattue lorsque la face avant est déplacée en position escamotée. 7 - Installation pour le gavage de palmipèdes, notamment des canards, selon la revendication précédente caractérisée en ce que ledit moyen d'entraînement est débrayable. 8 - Installation pour le gavage de palmipèdes, notamment des canards, selon la revendication 6 ou 7 caractérisée en ce que ledit moyen d'entraînement est constitué par un lien élastique. 9 - Installation pour le gavage de palmipèdes, notamment des canards, selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisée en ce qu'elle comprend une pluralité de cages juxtaposées, chacune étant muni d'un volet rabattable. 10 - Installation pour le gavage de palmipèdes, notamment des canards, selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisée en ce que le basculement dudit volet (30 à 33) s'effectue dans la direction de l'avancement de l'opérateur.