FR 3014429 A1 20150612 FR 1461955 A 20141205 « COMPOSITION DE LIANT POUR MORTIERS, BÉTONS ET ENDUITS LÉGERS À AGRÉGATS VÉGÉTAUX OU BIO-SOURCÉS» La présente invention se rapporte à une composition de liant pour mortiers, bétons et enduits légers à agrégats végétaux ou bio-sourcés, plus particulièrement pour béton de chanvre, ladite composition de liant comprenant un premier composant minéral conventionnel et un deuxième composant. Par le terme « mortier », on entend au sens de la présente invention un mélange d'un ou plusieurs liants minéraux comme la chaux, un ciment ou analogue, éventuellement associé(s) à un ou plusieurs liants organiques, et d'agrégat(s). Dans le cas d'un mortier « léger» à agrégats végétaux ou bio-sourcés, les agrégats sont du type chanvre, bois ou analogues. Un tel mortier est utilisé en construction pour lier et/ou pour recouvrir les éléments de construction et peut également contenir des fillers, des additifs et/ou des adjuvants. Par le terme « enduit », on entend une composition de mortier destinée à être appliquée en couche en une ou plusieurs passes. Un enduit est donc un mortier à application de surface à l'extérieur (« render » en anglais) ou à l'intérieur (« plaster » en anglais). Par les termes « béton léger» au sens de la présente invention, on entend principalement un mortier léger, utilisé en application volumique (blocs, banchage...). Les mortiers, bétons et enduits légers à agrégats végétaux ou bio-sourcés sont déjà bien connus de l'homme de métier. A titre d'exemple, on peut citer le document EP1406849 qui décrit des compositions pour le secteur technique des bétons et mortiers dits de chanvre c'est-à-dire contenant de l'ana de chanvre ou chènevotte défibrée ou non et/ou d'autres composants du chanvre, comme les fibres, fibrilles, poussières, poudres de chanvre. Les liants utilisés dans ce genre de compositions sont couramment le plâtre, la chaux aérienne, la chaux formulée ou la chaux hydraulique, les ciments et autres liants hydrauliques et pouzzolaniques comme du méta-kaolin, des laitiers de haut-fourneau ou des cendres volantes. Ces produits de construction à base de chanvre ou de bois présentent un avantage majeur en termes d'isolation thermique et acoustique ainsi qu'en termes de résistance mécanique notamment en matière de résistance à la compression et de retour en élasticité, ce qui en fait de très bons produits adaptés aux normes sismiques. Toutefois, ces compositions de bétons et mortiers posent un problème très sérieux du fait du caractère fortement hydrophile de l'agrégat végétal ou bio-sourcé. En effet, celui-ci étant capable d'absorber une très grande quantité d'eau, jusqu'à environ 400 % de son poids (d'eau ou de liquide à base aqueuse), il a souvent tendance à absorber l'eau contenue dans le mortier ou béton et nécessaire à la solidification de ces systèmes, notamment lorsque le liant utilisé est à prise hydraulique. Ces bétons et mortiers nécessitent dès lors souvent l'utilisation de quantité d'eau plus importante et/ou présentent des caractéristiques de séchage, de prise, et de propriétés mécaniques aléatoires. Selon le document EP 1406849, les inconvénients de ces bétons et mortiers de chanvre ont été partiellement solutionnés par l'utilisation d'un liant particulier constitué, en totalité ou en partie, de chaux aérienne éventuellement en combinaisons diverses de types et de formes de chaux et comportant au moins un adjuvant de formation de pores et capillaires très fins et au moins un adjuvant d'hydrophobation matricielle. Cependant, les mortiers/bétons de chanvre ainsi obtenus présentent toujours de graves défauts, tels que le défaut de séchage et autres défauts analogues (défaut de prise, farinage,..), qu'une grande partie de l'industrie considérée, malgré tous ses efforts, n'est pas parvenue à surmonter et s'est donc vue forcée de s'en accommoder. Par ailleurs, les bétons à base d'agrégats végétaux ou biosourcés souffrent d'une instabilité des performances applicatives, liée aux interactions indésirables du liant minéral avec les extractibles et produits de dégradation de l'agrégat organique, ayant notamment pour conséquence de retarder, voire d'inhiber, la prise du liant minéral conventionnellement utilisé. Ces interactions varient avec la composition chimique et les propriétés physico-chimiques de l'agrégat végétal, qui dépendent de la 10 variété, la provenance, les conditions climatiques, la culture et la transformation de la plante, donc de facteurs variables et imprévisibles. La présente invention vise à résoudre les problèmes précités, en particulier à inhiber les interactions indésirables des liants minéraux, conventionnellement utilisés dans les mortiers, bétons et enduits légers à 15 agrégats végétaux ou bio-sourcés, avec les extractibles et produits de dégradation de l'agrégat organique. Pour résoudre ce problème, il est prévu suivant l'invention une composition de liant telle qu'indiquée au début qui est caractérisée en ce qu'elle présente une surface spécifique calculée selon la méthode BET supérieure à 10 m2/g, de préférence supérieure à 12 m2/g, en 20 particulier supérieure à 14 m2/g. La surface spécifique selon la présente invention est mesurée par manométrie d'adsorption d'azote et calculée selon la méthode BET, après dégazage sous vide à 190°C pendant au moins 2 heures. Il est important de ne pas confondre surface spécifique BET, 25 mesurée par adsorption ou désorption d'azote après dégazage, et surface spécifique Blaine, mesurée par perméabilité à l'air. En effet, la méthode BET permet de déterminer la totalité de la surface spécifique d'un composé, en tenant notamment compte de sa porosité, et n'est pas directement dépendante de la taille des particules constitutives, tandis que la méthode 30 Blaine permet de déterminer uniquement la surface externe des particules de ce composé et dépend directement de la taille de celles-ci. (Allan T., Particle Size Measurement, Vol. 2, Surface area and pore size determination, cinquième édition, 1997, page 11, page 39). Pour obtenir une telle surface spécifique de la composition de liant selon la présente invention, il est avantageusement prévu d'ajouter un deuxième composant présentant une surface spécifique calculée selon la méthode BET supérieure à 22 m2/g, de préférence supérieure à 25 m2/g et étant de préférence choisi dans le groupe constitué de la chaux éteinte, des argiles colloïdales, en particulier des kaolinites, de la bentonite ou des wollastonites, des zéolites et des silices ultra-fines et leurs mélanges. L'augmentation de la surface spécifique de la composition de liant selon la présente invention présente un avantage majeur résidant dans son interaction avec les molécules organiques, provenant aussi bien des additifs typiquement utilisés dans les liants et mortiers que des extractibles et produits de dégradation des bois et fibres végétales. S'il est souhaité que les additifs organiques puissent garder leur action sur le système mortier, enduit ou béton à base d'agrégats végétaux ou bio-sourcés, les produits d'extraction ou de décomposition du matériau végétal ou bio-sourcé sont quant à eux plutôt néfastes pour ledit système. Il est donc avantageux de pouvoir inhiber les effets de ces derniers. Dans un mode de réalisation particulièrement avantageux, au moins un des deux composants de la composition de liant selon l'invention est à base de chaux éteinte pulvérulente. De préférence, ledit deuxième composant est à base de chaux éteinte pulvérulente. En particulier, ledit deuxième composant est à base de chaux éteinte pulvérulente présentant une surface spécifique calculée selon la méthode BET supérieure à 22 m2/g. La chaux éteinte est constituée d'un ensemble de particules solides, principalement de di-hydroxyde de calcium de formule Ca(OH)2, et est le résultat industriel de l'extinction d'une chaux vive avec de l'eau, réaction également appelée hydratation. Ce produit est également connu sous le nom de chaux hydratée ou chaux aérienne et présente typiquement des surfaces spécifiques BET inférieures à 20 m2/g A.A.H. Oates, Lime and LimestoneChemistry and Technology, Production and Uses, 1998, p. 220). Cette chaux éteinte ou hydratée (« slaked lime» or « hydrated lime » en anglais) ou aérienne (« air lime » en anglais) ou hydroxyde de calcium peut évidemment contenir des impuretés, à savoir des phases dérivées de Si02, A1203, Fe203, MnO, P205, K20 et/ou 503, représentant globalement quelques dizaines de grammes par kilogramme. Néanmoins, la somme de ces impuretés, exprimées sous la forme des oxydes précités, ne dépasse pas 5 % en masse, de préférence 3 %, de préférence 2 % ou même 1 % de la masse de la chaux éteinte selon l'invention. En particulier, la chaux éteinte contient avantageusement moins de 1,5 % en masse de Fe203, de préférence moins de 1 % et de préférence moins de 0,5%. Cette chaux éteinte peut encore contenir de l'oxyde ou de l'hydroxyde de magnésium. Suivant les teneurs en ces composés, on parlera de chaux magnésienne, dolomitique ou de dolomie, partiellement ou totalement éteinte. Cette chaux éteinte peut aussi contenir de l'oxyde de calcium qui n'aurait pas été hydraté au cours de l'extinction, tout comme elle peut contenir du carbonate de calcium CaCO3 ou de magnésium MgCO3. Ces carbonates peuvent provenir soit du calcaire initial (ou de la dolomie crue) dont est dérivée la chaux éteinte selon l'invention (incuits), soit d'une réaction de carbonatation partielle de la chaux éteinte au contact de l'air. La teneur en oxyde de calcium dans la chaux éteinte dans le cadre de la présente l'invention est généralement inférieure à 3 % en masse, de préférence inférieure à 2 % et de manière avantageuse inférieure à 1 %. Celle en carbonates est inférieure à 20 % en masse, en particulier inférieure à 10% en masse, de préférence inférieure à 6 % et de manière avantageuse inférieure à 4 %, de manière encore plus avantageuse inférieure à 3%. Selon la présente invention, la sélection d'un deuxième composant à haute surface spécifique, c'est-à-dire supérieure ou égale à 22 m2/g, de préférence supérieure à 25 m2/g, comme deuxième composant de ladite composition de liant selon l'invention en ayant recours à une chaux éteinte pulvérulente à haute surface spécifique ou en ajoutant un composant de type argile colloïdale, en particulier des kaolinites, de la bentonite ou des wollastonites ou des zéolites à surface spécifique élevée ou encore des silices ultrafines et leurs mélanges, a permis, de manière surprenante, de réduire l'impact néfaste des produits d'extraction ou de décomposition du matériau végétal ou bio-sourcé sans altérer le fonctionnement global du mortier, béton ou enduit léger résultant, en particulier en préservant l'action des additifs organiques susdits dans ledit système. Ce phénomène est d'autant moins prévisible que Si ces molécules organiques sont adsorbés sur le deuxième composant, rien ne laisse présager que l'action des additifs organiques et/ou l'action du deuxième composant seront préservées. La présence du deuxième composant à haute surface spécifique dans la composition de liant suivant l'invention permet, lors de l'utilisation de la composition de liant dans un mortier, enduit ou béton à base d'agrégats végétaux ou bio-sourcés de réduire, voire de supprimer l'inhibition de la prise hydraulique du premier composant minéral (en particulier un premier liant minéral conventionnel), prise qui est dès lors moins retardée. De plus, la prise aérienne du mortier, enduit ou béton à base d'agrégats végétaux ou bio- sourcés est favorisée. Ceci conduit à un mortier, enduit ou béton plus résistant. En outre, une diminution de la quantité de liant (et par conséquent du coût du système) peut alors être envisagée à iso-performances. De même, le phénomène de farinage est diminué voir annihilé. Avantageusement, ledit deuxième composant présente une surface spécifique calculée selon la méthode BET supérieure à 27 m2/g de préférence supérieure à 30 m2/g, de manière préférentielle, supérieure à 32 m2/g et en particulier supérieure à 35 m2/g, et est de préférence choisi dans le groupe constitué de la chaux éteinte, des argiles colloïdales, en particulier des kaolinites, de la bentonite ou des wollastonites, des zéolites et des silices ultra-fines et leurs mélanges. On préfèrera plus particulièrement la chaux éteinte (seule ou en mélange) pulvérulente, présentant la surface spécifique mentionnée ci-dessus.Dans une forme de réalisation particulière, ledit premier composant minéral conventionnel est un composant liant choisi dans le groupe constitué des ciments, de la chaux éteinte ou aérienne standard, de la chaux hydraulique naturelle ou artificielle, des argiles, des liants à S maçonner, des liants à prise pouzzolanique et hydraulique, du plâtre et de leurs mélanges. De préférence, lesdits ciments sont choisis dans le groupe des ciments courants, en particulier normalisés, par exemple gris ou blanc, des ciments réfractaires, alumineux fondus, prompts, des ciments portland, des 10 laitiers de hauts-fourneaux, des cendres volantes et de leurs mélanges. De préférence, ledit deuxième composant est présent en une quantité supérieure à 5% en poids, avantageusement supérieure à 10% en poids, préférentiellement supérieure à 20 % en poids, en particulier égale ou supérieure à 25% en poids, de préférence égale ou supérieure à 30 % en 15 poids, avantageusement égale ou supérieure à 40% en poids et égale ou inférieure à 80 % en poids, en particulier égale ou inférieure à 60 % en poids, par rapport au poids total de ladite composition de liant. De manière plus particulière, ledit deuxième composant présente des particules présentant un d3 supérieur à 0,1 iim, en particulier 20 supérieur à 0,5 lm et un d98 inférieur ou égal à 200 lm, en particulier inférieur ou égal à 150 i.tm mesuré par granulométrie laser dans du méthanol. La notation dx représente un diamètre, exprimé en iim, par rapport auquel X % des particules ou grains mesurées sont plus petites. Dans une forme de réalisation particulière selon la présente 25 invention, ledit deuxième composant présente des particules présentant un d98 inférieur ou égal à 90 gm, tout particulièrement inférieur ou égal à 63 lim. Dans une forme de réalisation préférentielle selon la présente invention, ledit deuxième composant présente un volume poreux total calculé selon la méthode BJH de désorption d'azote supérieur ou égal à 0,07 crnVg, 30 de préférence supérieur ou égal à 0,08 crnVg, de manière préférentielle supérieur ou égal à 0,1 cm3/g . Dans une forme de réalisation particulière selon la présente invention, ledit deuxième composant présente un volume poreux total calculé selon la méthode BJH de désorption d'azote supérieur ou égal à 0,12 cm3/g, de préférence supérieur ou égal à 0,15 cm3/g et de manière particulière supérieur à 0,18 cm3/g. Par « volume poreux total» au sens de la présente invention, on entend le volume total des pores dont la taille est comprise entre 17 et 1000 Â (1,7 et 100 nm), mesuré par manométrie d'adsorption d'azote et calculé selon la méthode WH, après dégazage sous vide à 190°C pendant au moins 2 heures. De préférence, ledit deuxième composant est à base de chaux éteinte pulvérulente. En particulier, ledit deuxième composant est à base de chaux éteinte pulvérulente et présente une densité en vrac mesurée selon la norme EN 459-2 allant de 250 à 500 kg/m3. De manière préférentielle, la composition selon la présente invention comprend en outre un entraîneur d'air tel qu'un surfactant ou tensioactif, en particulier choisi dans le groupe des sulfates et sulfonates d'alkyle, des alcools gras éthoxylés, des copolymères à blocs et de leurs mélanges. Dans une variante selon l'invention, la composition de liant peut comprendre en outre un ou plusieurs agent de rétention d'eau, par exemple des éthers cellulosiques ou des gommes de guar, leurs dérivés et leurs mélanges. Dans encore une autre variante selon la présente invention, la composition de liant comprend en outre un modificateur de rhéologie, en particulier choisi dans le groupe des hydrocolloïdes, plus particulièrement dans le groupe des polysaccharides, des dérivés d'amidon, des alginates, des gommes de guar et de leurs dérivés, des gommes de xanthane et de leur dérivés, des gommes de caraghenane et de leurs dérivés, des succinoglycanes, des superplastifiants comme des polycarboxylates et des mélamines formaldéhydes, des colloïdes minéraux, en particulier la silice et les argiles, et leurs mélanges. Avantageusement, la composition selon l'invention comprend également un agent hydrophobant choisi dans le groupe des sels d'acides gras comme les stéarates et les oléates, des huiles végétales et minérales, des silanes, des siloxanes et de leurs mélanges. Dans une variante particulière, la composition selon la présente invention comprend en outre un liant organique choisi dans le groupe des latex industriels comme par exemple des latex à base de copolymères d'acétate de polyvinyle/éthylène, d'acétate de polyvinyle/versatate, de styrol / butadiène. D'autres formes de réalisation de la composition de liant pour mortiers, bétons et enduits légers à agrégats végétaux ou bio-sourcés, plus particulièrement pour béton de chanvre suivant l'invention sont indiquées dans les revendications annexées. L'invention a aussi pour objet un système à base de matériaux végétaux ou bio-sourcés choisi parmi les enduits, les mortiers et les bétons de matériaux végétaux ou bio-sourcés comprenant un végétal ou matériau biosourcé choisi dans le groupe constitué du bois et du chanvre ainsi que la composition de liant pour mortiers, bétons et enduits légers à agrégats végétaux ou bio-sourcés, plus particulièrement pour béton de chanvre, telle que mentionnée ci-dessus. Par le terme chanvre au sens de la présente invention, on entend que le matériau bio-sourcé comprend au moins un composant issu du chanvre, et/ou du lin, et/ou du miscanthus, et/ou du tournesol et/ou de la paille de céréale, comme la cosse d'avoine ou la cosse de riz, et/ou de manière générale toute matière hydrophile comparable, y compris éventuellement synthétique. La composition de liant pour mortiers, bétons et enduits légers à agrégats végétaux ou bio-sourcés, plus particulièrement pour béton de chanvre telle que mentionnée ci-dessus comprend un premier composant minéral conventionnel et un deuxième composant. La composition de liant est en outre caractérisée en ce qu'elle présente une surface spécifique calculée selon la méthode BET supérieure à 10 m2/g, de préférence supérieure à 12 reg, en particulier supérieure à 14 m2/g. Dans la composition susdite, ledit deuxième composant présente une surface spécifique calculée selon la méthode BET supérieure à 22 reg, de préférence supérieure à 25 reg et est de préférence choisi dans le groupe constitué de la chaux éteinte, des argiles colloïdales, en particulier des kaolinites, de la bentonite ou des wollastonites, des zéolites et des silices ultra-fines et leurs mélanges. Dans une forme de réalisation particulière, ledit premier composant minéral conventionnel est un composant liant choisi dans le groupe constitué des ciments, de la chaux éteinte ou aérienne standard, de la chaux hydraulique naturelle ou artificielle, des argiles, des liants à maçonner, des liants à prise pouzzolanique et hydraulique, du plâtre et de leurs mélanges. Dans un mode de réalisation particulièrement avantageux, au moins un des deux composants de la composition de liant selon l'invention est à base de chaux éteinte pulvérulente. Avantageusement, ledit deuxième composant est à base de chaux éteinte pulvérulente. En particulier, ledit deuxième composant est à base de chaux éteinte pulvérulente présentant une surface spécifique calculée selon la méthode BET supérieure à 22 m2/g. De préférence, ledit deuxième composant est présent en une quantité supérieure à 5% en poids, avantageusement supérieure à 10% en poids, préférentiellement supérieure à 20 % en poids, en particulier égale ou supérieure à 25% en poids, de préférence égale ou supérieure à 30 % en poids, avantageusement égale ou supérieure à 40% en poids et égale ou inférieure à 80 % en poids, en particulier égale ou inférieure à G0 Y6 en poids, par rapport au poids total de ladite composition de liant. De manière plus particulière, ledit deuxième composant présente des particules présentant un d3 supérieur à 0,1 gm, en particulier supérieur à 0,5 pm et un d98 inférieur ou égal à 200 'lm, en particulier inférieur ou égal à 150 iam. Dans une forme de réalisation préférentielle selon la présente invention, ledit deuxième composant présente un volume poreux total calculé selon la méthode BJH de désorption d'azote supérieur ou égal à 0,07 cm3/g, de préférence supérieur ou égal à 0,08 creg, de manière préférentielle supérieure ou égal à 0,1 cm3/g. On préférera plus particulièrement la chaux éteinte (seule ou en mélange) pulvérulente, présentant la surface spécifique mentionnée ci-dessus. Dans une forme de réalisation particulière selon la présente invention, ledit deuxième composant présente un volume poreux total calculé selon la méthode BJH de désorption d'azote supérieur ou égal à 0,12 cm3/g, de préférence supérieur ou égal à 0,15 cm3/g et de manière particulière supérieur à 0,18 cm3/g. Dans une forme de réalisation préférentielle selon la présente invention, le système à base de matériaux végétaux ou bio-sourcés tel que mentionné ci-dessus est sous forme sèche, prêt à gâcher avec de l'eau. Dans une variante selon la présente invention, le système à base de matériaux végétaux ou bio-sourcés comprend en outre de l'eau et est ainsi sous forme prêt à l'emploi. Il est entendu que le système selon l'invention peut être prévu soit sous forme d'une composition pré-formulée soit sous forme de deux composants à mélanger sur site selon un protocole prédéterminé. Avantageusement, ledit système à base de matériaux végétaux ou bio-sourcés selon l'invention comprend en outre un entraîneur d'air tel qu'un surfactant ou tensioactif, en particulier choisi dans le groupe des sulfates et sulfonates d'alkyle, des alcools gras éthoxylés, des copolymères à blocs et de leurs mélanges, qui peut être ajouté à l'agrégat bio-sourcé, à la composition de liant ou au système après ou pendant le mélange de ladite composition de liant et des agrégats. Dans un mode particulier de la présente invention, le système à base de matériaux végétaux ou bio-sourcés comprend en outre un ou plusieurs agent de rétention d'eau, par exemple des éthers cellulosiques ou des gommes de guar, leurs dérivés et leurs mélanges, qui peut être ajouté à l'agrégat bio-sourcé, à la composition de liant ou au système après ou pendant le mélange de ladite composition de liant et des agrégats. Dans un autre mode préféré de l'invention, le système à base de matériaux végétaux ou bio-sourcés comprend en outre un modificateur de rhéologie, en particulier choisi dans le groupe des hydrocolloïdes, plus particulièrement dans le groupe des polysaccharides, des dérivés d'amidon, des alginates, des gommes de guar et de leurs dérivés, des gommes de xanthane et de leur dérivés, des gommes de caraghenane et de leurs dérivés, des succinoglycanes, des superplastifiants comme des polycarboxylates et des moé|anninenfornmaldéhydes, des colloïdes minéraux, en particulier la silice et les argiles, et leurs mélanges, qui peut être ajouté à l'agrégat végétal ou biosourcé, à la composition de liant ou au système après ou pendant le mélange de ladite composition de liant et des agrégats. Dans encore un autre mode préféré de l'invention, le système à base de matériaux végétaux ou bio-sourcés comprend en outre un agent hydrophobant choisi dans le groupe des sels d'acides gras comme les stéarates et les oléates, des huiles végétales et minérales, des silanes, des siloxanes et de leurs mélanges, qui peut être ajouté à l'agrégat bio-sourcé, à la composition de liant ou au système après ou pendant le mélange de ladite composition de liant et des agrégats. Dans une forme préférentielle de l'invention, le système à base de matériaux végétaux ou bio-sourcés comprend en outre un liant organique choisi dans le groupe des latex industriels comme les copolymères à base d'acétate de polyvinyle/éthylène, d'acétate de polyvinyle/versatate, de styrol / butadiène, qui peut être ajouté à l'agrégat bio-sourcé, à la composition de liant ou au système après ou pendant le mélange de ladite composition de liant et des agrégats. D'autres formes de réalisation du système à base de matériaux végétaux ou bio-sourcés selon l'invention sont indiquées dans les revendications annexées. L'invention se rapporte également à une utilisation d'une composition de liant selon la présente invention, dans un mortier contenant des agrégats végétaux ou bio-sourcés comme le bois ou le chanvre. L'invention se rapporte également à une utilisation d'une composition de liant selon la présente invention dans un enduit léger contenant des agrégats végétaux ou bio-sourcés comme le bois ou le chanvre. La présente invention se rapporte également à une utilisation de ladite composition de liant selon l'invention dans un béton contenant des agrégats végétaux ou bio-sourcés comme le bois ou le chanvre. Avantageusement, lesdits agrégats végétaux ou bio-sourcés ont une forme de pailles de longueur de 5 à 50 mm et de largeur inférieure à 10 MM. D'autres formes d'utilisation de la composition selon l'invention sont mentionnées dans les revendications annexées. D'autres caractéristiques, détails et avantages de l'invention ressortiront de la description donnée ci-après, à titre non limitatif et en faisant référence aux exemples. Exemples.- Exemple 1.- Une composition de liant pour béton de chanvre selon l'invention est composée (en masse) de 42 % de diverses chaux éteintes (chaux aérienne standard STD, chaux éteinte de plus grande surface spécifique HS ou chaux éteinte de plus faible surface spécifique BS) comme deuxième composant selon le tableau 1 ci-dessous, 42% de ciment Portland CEM I 52,5 comme premier composant minéral, et de 16% de filler calcaire Tableau 1.- Un béton de chanvre est alors préparé en utilisant 9,6 kg de ces liants formulés, avec 4,15 kg de chènevotte de chanvre 1, de qualité commerciale. Le taux d'eau (Eau/Solide, E/S) est ajusté afin d'obtenir une même consistance du béton frais. Des échantillons en forme cylindrique (h=22 cm, d=11cm) sont alors préparés dans des éprouvettes. Plus précisément, des couches de béton, compressées chacune à une pression d'environ 0,006 MPa, sont successivement empilées les unes sur les autres dans lesdites éprouvettes. Après leur préparation, les éprouvettes sont stockées en chambre climatique à 20 °C et 65% d'humidité. Des essais de compression uniaxiale entre 2 plateaux parallèles (déplacement de 5mm/min) ont été réalisés sur ces échantillons après 14 et 28 jours de stockage, suivis par 3 jours de séchage à 40 °C. Les résistances à la compression (Rc) sont mentionnées au tableau 2 (moyennes sur 6 mesures). Tableau 2.- Béton à base de E/S (%) Rc 14 j (MPa) Rc 28 j (MPa) Chaux BS3 76 0,03 ± 0,01 0,03 ± 0,01 Chaux STD4 79 0,10 ± 0,01 0,20 ± 0,01 Chaux HS2 81 0,28 ± 0,01 0,27 ± 0,01 Chaux H53 84 0,28 ± 0,01 0,29 ± 0,01 Comme on peut le constater, les bétons à base des chaux HS2 et HS3 présentent une résistance mécanique augmentée, due à la surface spécifique élevée de la chaux utilisée comme deuxième composant dans la Deuxième composant Chaux 8S3 Chaux STD4 Chaux HS2 Chaux HS3 Surface BET (m2/g) du deuxième composant 6,7 14,6 35,8 31,7 Surface BET (m2/g) de la composition de liant 3,6 6,9 15,8 14,1 composition de liant selon l'invention, ainsi qu'un développement de la résistance à la compression plus rapide. Exemple 2.- Une composition de liant pour béton de chanvre selon l'invention est composée (en masse) de 42 % de diverses chaux éteintes (chaux aérienne standard STD, chaux éteinte de plus grande surface spécifique HS ou chaux éteinte de plus faible surface spécifique BS) comme deuxième composant selon le tableau 3 ci-dessous, 42% de ciment Portland CEM I 52,5 comme premier composant minéral, et de 16% de filler calcaire De plus, dans ces deux bétons, des résistances à la compression très faibles ont été constatées. Seul le liant à base de chaux à haute surface spécifique (HS4) permet d'atteindre un niveau significatif de résistance mécanique. Exemple 3.- Une composition de liant pour béton de chanvre selon l'invention est composée (en masse) de 42% de minéraux à haute surface spécifique (chaux standard STD, chaux à haute surface spécifique HS, bentonite, silice pyrogénée « Aerosil 200 ») ou d'un mélange de ceux-ci comme deuxième composant selon le tableau 5 ci-dessous, 42% de ciment Portland CEM I 52,5 comme premier composant minéral, et de 16% de filler calcaire REVENDICATIONS1. Composition de liant pour mortiers, bétons et enduits légers à agrégats végétaux ou bio-sourcés, plus particulièrement pour béton de chanvre, ladite composition de liant comprenant un premier composant minéral conventionnel et un deuxième composant, ladite composition de liant étant caractérisée en ce qu'elle présente une surface spécifique calculée selon la méthode BET supérieure à 10 m2/g, de préférence supérieure à 12 m2/g, en particulier supérieure à 14 m2/g. 2. Composition de liant selon la revendication 1, dans laquelle ledit deuxième composant présente une surface spécifique calculée selon la méthode BET supérieure à 22 m2/g, de préférence supérieure à 25 m2/g et est de préférence choisi dans le groupe constitué de la chaux éteinte, des argiles colloïdales, en particulier des kaolinites, de la bentonite ou des wollastonites, des zéolites et des silices ultra-fines et leurs mélanges. 3. Composition de liant selon la revendication 1 ou la revendication 2, dans laquelle ledit deuxième composant présente une surface spécifique calculée selon la méthode BET supérieure à 27 m2/g, de préférence supérieure à 30 rn2/g, de manière préférentielle supérieure à 32 m2/g et en particulier supérieure à 35 m2/g et est de préférence choisi dans le groupe constitué de la chaux éteinte, des argiles colloïdales, en particulier des kaolinites, de la bentonite ou des wollastonites, des zéolites et des silices ultra-fines et leurs mélanges. 4. Composition de liant selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, dans laquelle ledit premier composant minéral conventionnel est un composant liant choisi dans le groupe constitué des ciments, de la chaux éteinte ou aérienne standard, de la chaux hydraulique naturelle ou artificielle, des argiles, des liants à maçonner, des liants à prise pouzzolanique et hydraulique, du plâtre et de leurs mélanges. 5. Composition de liant selon la revendication 4, dans laquelle lesdits ciments sont choisis dans le groupe des ciments courants, en particulier normalisés, des ciments réfractaires, alumineux fondus, prompts, des ciments portland, des laitiers de hauts-fourneaux, des cendres volantes et de leurs mélanges. 6. Composition de liant selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, dans laquelle ledit deuxième composant est présent en une quantité supérieure à 5% en poids, avantageusement supérieure à 10% en poids, préférentiellement supérieure à 20 % en poids, en particulier égale ou supérieure à 25% en poids, de préférence égale ou supérieure à 30 % en poids, avantageusement égale ou supérieure à 40% en poids et égale ou inférieure à 80 % en poids, en particulier égale ou inférieure à 60 % en poids, par rapport au poids total de ladite composition de liant. 7. Composition de liant selon l'une quelconque des revendications 1à 6, dans laquelle ledit deuxième composant présente des particules présentant un d3 supérieur à 0,1 pm, en particulier supérieur à 0,5 pm et un d98 inférieur ou égal à 200 lm, en particulier inférieur ou égal à 150 pm, mesuré par granulométrie laser dans du méthanol. 8. Composition de liant selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, dans laquelle ledit deuxième composant présente des particules présentant un d98 inférieur ou égal à 90 lm, tout particulièrement inférieur ou égal à 63 p.m, mesuré par granulométrie laser dans du méthanol. 9. Composition de liant selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, dans laquelle ledit deuxième composant présente un volume poreux total calculé selon la méthode BJH de désorption d'azote supérieur ou égal à 0,07 cm3/g, de préférence supérieur ou égal à 0,08 cm3/g, de manière préférentielle supérieure ou égal à 0,1 cm3/g . 10. Composition de liant selon l'une quelconque des revendications 1 à 9, dans laquelle ledit deuxième composant présente un volume poreux total calculé selon la méthode BJH de désorption d'azote supérieur ou égal à 0,12 cm3/g, de préférence supérieur ou égal à0,15 cm3/g et de manière particulière supérieur à 0,18 cm3/g. 11. Composition de liant selon l'une quelconque des revendications 1à 10, dans laquelle au moins un des deux composants est à base de chaux éteinte pulvérulente. 12. Composition de liant selon l'une quelconque des revendications 1à 11, dans laquelle ledit deuxième composant comprend au moins de chaux éteinte pulvérulente. 13. Composition de liant selon l'une quelconque des revendications 1 à 12, dans laquelle ledit deuxième composant est à base de chaux éteinte pulvérulente et présente une densité en vrac mesurée selon la norme EN 459-2 allant de 250 à 500 kg/m'. 14. Composition de liant selon l'une quelconque des revendications 1 à 13, comprenant en outre un entraîneur d'air tel qu'un surfactant ou tensioactif, en particulier choisi dans le groupe des sulfates ou sulfonates d'alkyle, des alcools gras éthoxylés, des copolymères à blocs et de leurs mélanges. 15. Composition de liant selon l'une quelconque des revendications 1 à 14, comprenant en outre un ou plusieurs agent de rétention d'eau, par exemple des éthers cellulosiques ou des gommes de guar, leurs dérivés et leurs mélanges. 16. Composition de liant selon l'une quelconque des revendications 1 à 15, comprenant en outre un modificateur de rhéologie, en particulier choisi dans le groupe des hydrocolloïdes, plus particulièrement dans le groupe des polysaccharides, des dérivés d'amidon, des alginates, des gommes de guar et de leurs dérivés, des gommes de xanthane et de leur dérivés, des gommes de caraghenane et de leurs dérivés, des succinoglycanes, des superplastifiants comme des polycarboxylates ou des mélamines formaldéhydes, des colloïdes minéraux, en particulier la silice et les argiles, et leurs mélanges. 17. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 16, comprenant en outre un agent hydrophobant choisi dans le groupe des sels d'acides gras comme les stéarates et les oléates, des huiles végétales et minérales, des silanes, des siloxanes et de leurs mélanges. 18. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 17, comprenant en outre un liant organique choisi dans le groupe des latex industriels comme par exemple des latex à base de copolymères d'acétate de polyvinyle/éthylène, d'acétate de polyvinyle/versatate, de styrol / butadiène. 19. Système à base de matériaux végétaux ou bio-sourcés choisi parmi les enduits, les mortiers et les bétons de matériaux bio-sourcés comprenant un matériau végétal ou bio-sourcé choisi dans le groupe constitué du bois et du chanvre, et la composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 13. 20. Système à base de matériaux végétaux ou bio-sourcés selon la revendication 19, caractérisé en ce qu'il est sous forme sèche, prêt à gâcher avec de l'eau. 21. Système à base de matériaux végétaux ou bio-sourcés selon la revendication 19, comprenant en outre de l'eau et étant ainsi sous forme prêt à l'emploi. 22. Système à base de matériaux végétaux ou bio-sourcés selon l'une quelconque des revendications 19 à 21, comprenant en outre un entraîneur d'air tel qu'un surfactant ou tensioactif, en particulier choisi dans le groupe des sulfates et sulfonates d'alkyle, des alcools gras éthoxylés, des copolymères à blocs et de leurs mélanges. 23. Système à base de matériaux végétaux ou bio-sourcés selon l'une quelconque des revendications 19 à 22, comprenant en outre un ou plusieurs agent de rétention d'eau, par exemple des éthers cellulosiques ou des gommes de guar, leurs dérivés et leurs mélanges. 24. Système à base de matériaux végétaux ou bio-sourcés selon l'une quelconque des revendications 19 à 23, comprenant en outre un modificateur de rhéologie, en particulier choisi dans le groupe des hydrocolloïdes, plus particulièrement dans le groupe des polysaccharides, des dérivés d'amidon, des alginates, des gommes de guar et de leurs dérivés, des gommes de xanthane et de leur dérivés, des gommes de caraghenane et de leurs dérivés, des succinoglycanes, des superplastifiants comme despolycarboxylates et des mélamines formaldéhydes, des colloïdes minéraux, en particulier la silice et les argiles, et leurs mélanges. 25. Système à base de matériaux végétaux ou bio-sourcés selon l'une quelconque des revendications 19 à 24, comprenant en outre un agent hydrophobant choisi dans le groupe des sels d'acides gras comme les stéarates et les oléates, des huiles végétales et minérales, des silanes, des siloxanes et de leurs mélanges. 26. Système à base de matériaux végétaux ou bio-sourcés selon l'une quelconque des revendications 19 à 25, comprenant en outre un liant organique choisi dans le groupe des latex industriels comme par exemple des latex à base de copolymères d'acétate de polyvinyle/éthylène, d'acétate de polyvinyle/versatate, de styrol / butadiène. 27. Utilisation d'une composition de liant selon l'une quelconque des revendications 1 à 18 dans un enduit léger contenant des agrégats végétaux ou bio-sourcés comme le bois ou le chanvre. 28. Utilisation d'une composition de liant selon l'une quelconque des revendications 1 à 18, dans un mortier contenant des agrégats végétaux ou bio-sourcés comme le bois ou le chanvre. 29. Utilisation d'une composition de liant selon l'une quelconque des revendications 1à 18, dans un béton contenant des agrégats végétaux ou bio-sourcés comme le bois ou le chanvre. 30. Utilisation selon les revendications 27 à 29, dans laquelle lesdits agrégats végétaux ou bio-sourcés ont une forme de pailles de longueur de 5 à 50 mm et de largeur inférieure à 10 mm.