FR 3012128 A1 20150424 FR 1360175 A 20131018 PROCEDE DE TRAITEMENT DES EAUX USEES DOMAINE DE L'INVENTION La présente invention concerne le domaine du traitement des eaux usées, telles que les eaux usées urbaines ou industrielles. Plus particulièrement, la présente invention concerne un procédé de traitement des eaux usées destiné à réduire les teneurs en phosphore rejetées dans l'environnement par les stations d'épuration des eaux usées. ARRIERE PLAN DE L'INVENTION Le phosphore est un élément essentiel à la vie. Tout particulièrement, le phosphore est un élément nutritif indispensable pour les plantes, intervenant dans la respiration, la photosynthèse, le développement racinaire, etc. Les usages du phosphore sont nombreux. Cependant une majorité du phosphore est consommée en agriculture en tant qu'amendement. Si le phosphore n'a pas de toxicité propre, il peut néanmoins provoquer des dommages à l'environnement. En effet, un apport excessif en phosphore peut conduire à des phénomènes d'eutrophisation. Pour limiter ces phénomènes et préserver le bon état écologique des milieux aquatiques, les rejets de phosphore en milieu naturel sont particulièrement contrôlés. En particulier, les eaux déversées en milieu naturel doivent répondre à des exigences réglementaires. En France, la loi sur l'eau et les milieux aquatiques LEMA n°2006-1772 et l'arrêté du 22 juin 2007 fixent les objectifs à atteindre pour le traitement des eaux résiduaires urbaines en fonction de la capacité de traitement de la station d'épuration et de la sensibilité de la zone de rejet à l'eutrophisation. L'atteinte de ces objectifs a poussé les exploitants de stations d'épuration des eaux usées à équiper leurs installations d'un traitement adéquat du phosphore. Le traitement du phosphore peut être réalisé par voie biologique consistant à sur-accumuler le phosphore par des bactéries déphosphatantes. La réaction qui s'opère grâce à l'alternance de phases anaérobies et aérobies permet aux bactéries déphosphatantes d'absorber le phosphore au-delà de leurs besoins métaboliques. Le traitement du phosphore peut également être réalisé par voie physico-chimique consistant à précipiter le phosphore dissous sous forme particulaire par l'ajout de réactifs de précipitation, tels que des réactifs à base de fer ou d'aluminium. Si le traitement du phosphore par voie physico-chimique s'avère hautement performant par rapport au traitement par voie biologique, il présente l'inconvénient d'être coûteux (coûts des réactifs, coûts de traitement des boues avec notamment une surproduction de l'ordre de 20%). Il n'est ainsi pas rare de combiner les deux traitements de manière à bénéficier des avantages des deux méthodes en termes d'efficacité de traitement, de production de boues et de consommation de réactifs. D'une manière générale, ces procédés de déphosphatation contribuent à enrichir les boues d'épuration en phosphore. Cet enrichissement en phosphore limite négativement leur valorisation ultérieure. En effet, au même titre que l'épandage des eaux usées sur les sols, l'épandage de ces boues d'épuration peut provoquer des dommages à l'environnement. Leur usage en tant que matière fertilisante devient ainsi de plus en plus contrôlé. Dans un souci de satisfaire des objectifs réglementaires de plus en plus stricts, un besoin existe pour la mise au point d'un procédé de traitement des eaux usées permettant, à moindre coût, d'abattre efficacement le phosphore dans les eaux usées tout en produisant in fine des boues à teneur réduite en phosphore. BREVE DESCRIPTION DE L'INVENTION La présente invention porte sur un procédé de traitement des eaux usées comprenant les étapes de : (a) traitement des eaux usées au sein d'un bassin de traitement à boues activées permettant un abattement du phosphore par voie biologique ; (b) contrôle des performances du traitement par voie biologique de manière à évaluer la nécessité de complémenter ledit traitement biologique par un traitement physicochimique de manière à abattre le phosphore non abattu par voie biologique ; (c) le cas échéant, addition d'une quantité minimale mais suffisante d'un réactif de précipitation dans les eaux usées de manière à abattre le phosphore non abattu par voie biologique ; (d) séparation et collecte des eaux et des boues obtenues après traitement selon l'étape (a) et le cas échéant (c) ; (e) extraction et précipitation du phosphore accumulé dans les boues collectées à l'étape (d) ; (f) collecte des boues déphosphatées obtenues à l'étape (e) BREVE DESCRIPTION DES DESSINS Fig 1 : suivi en continu de la teneur en ammonium des eaux usées sur 23 heures. Fig 2 : détermination de l'équation P-PO4 = f(N-NH4). Fig 3 : suivi du Redox de la zone anaérobie du bassin nord. Fig 4 : suivi en continu du débit d'entrée des bassins nord et sud, au cours d'une journée- type temps sec. Fig 5 : pollutogramme du débit d'entrée de la station par temps sec. Fig 6 : comparaison du débit horaire d'une journée et du pollutogramme temps sec. Fig 7 : suivi en continu de la consommation de réactif FeCI3. Fig 8 : concentration en phosphore relargué par les boues aérobies en fonction de la quantité de fer contenue dans les boues aérobies. Fig 9 : rendement de précipitation du phosphore relargué par ajout de lait de chaux. Fig 10 : schéma illustrant une installation permettant de mettre en oeuvre le procédé de la présente invention. DESCRIPTION DETAILLEE DE L'INVENTION Les inventeurs ont mis au point un procédé de traitement des eaux usées permettant d'abattre efficacement le phosphore dans les eaux usées tout en produisant in fine des boues à teneur réduite en phosphore. Ainsi, le procédé de la présente invention permet de maîtriser la teneur en phosphore rejetée dans l'environnement par les stations d'épuration des eaux usées. Par ailleurs, le procédé mis au point par les inventeurs permet d'obtenir un tel résultat à moindre coût. En effet, en suivant au plus près la teneur en phosphore dans les eaux usées et la teneur en phosphore abattue par déphosphatation biologique, une quantité minimale mais suffisante d'agents de précipitation peut être utilisée de manière à précipiter le phosphore résiduel (non abattu par voie biologique). Ceci permet un contrôle des coûts de traitement au plus juste. De plus, la combinaison du traitement du phosphore par voie biologique et physicochimique permet de contrôler la production de boues (éviter la surproduction de boues) minimisant ainsi les coûts associés à leur traitement ultérieur. Le procédé de traitement des eaux usées selon la présente invention comprend les étapes suivantes : (a) traitement des eaux usées au sein d'un bassin de traitement à boues activées permettant un abattement du phosphore par voie biologique ; (b) contrôle des performances du traitement par voie biologique de manière à évaluer la nécessité de complémenter le traitement biologique par un traitement physicochimique pour abattre le phosphore non abattu par voie biologique ; (c) le cas échéant, addition d'une quantité minimale mais suffisante d'un réactif de précipitation dans les eaux usées de manière à abattre le phosphore non abattu par voie biologique ; (d) séparation et collecte des eaux et des boues obtenues après traitement selon l'étape (a) et le cas échéant (c) ; (e) extraction et précipitation du phosphore accumulé dans les boues collectées à l'étape (d) ; (f) collecte des boues déphosphatées obtenues à l'étape (e). Le « cas échéant » tel qu'employé en lien avec l'étape (c) signifie « à la condition que le contrôle selon l'étape b) ait évalué nécessaire de complémenter le traitement biologique par un traitement physicochimique ». Les bassins de traitement à boues activées sont bien connus de l'homme du métier. De tels bassins comprennent une zone anaérobie. Déphosphatation des eaux usées au sein d'un bassin de traitement à boues activées La déphosphatation des eaux usées (étapes a et c) est réalisée de manière à optimiser les coûts. Elle combine ainsi avantageusement une déphosphatation par voie biologique et une déphosphatation par voie physicochimique. Cependant, dans le procédé de la présente invention, la quantité d'agents de précipitation (nécessaire à l'abattement du phosphore par voie physicochimique) employée est ajustée de manière à ce que les agents de précipitation ne soient pas en excès, ou large excès, par rapport à la quantité de phosphore résiduel à précipiter (non abattu par voie biologique), de manière à favoriser l'abattement du phosphore par voie biologique. Ainsi, cette quantité d'agents de précipitation à employer est généralement déterminée au plus juste en tenant compte de la teneur en phosphore [P entrée] dans les eaux usées arrivant au bassin de traitement à boues activées, puis éventuellement de la teneur en phosphore que l'on souhaite atteindre dans les eaux usées après déphosphatation1 teneur généralement fixée de manière réglementaire, de la teneur sorbe, en phosphore abattue par déphosphatation biologique [P abt bio] au sein du bassin de traitement à boues activées et de la teneur en phosphore assimilé par la biomasse rP assim - Contrôle des performances du traitement par voie biologique (étape b) Le contrôle des performances du traitement par voie biologique selon l'étape b) permet d'estimer la teneur en phosphore abattue par déphosphatation biologique. Le contrôle des performances du traitement par voie biologique est réalisé par mesure du potentiel redox de la zone anaérobie du bassin de traitement à boues activées et par mesure du débit des eaux usées arrivant dans le bassin de traitement à boues activées. Le potentiel redox et/ou le débit des eaux usées peut être mesuré en continu ou selon un pas de temps préalablement défini. La mesure du potentiel redox permet de déterminer si les conditions favorables à une déphosphatation biologique optimale sont réunies. Le potentiel redox favorable à une telle déphosphatation est avantageusement compris entre -450 mV et -350 mV (électrode de référence Ag/AgCI). Si le potentiel redox mesuré est défavorable à une déphosphatation biologique optimale (par exemple supérieur à -350 mV ou inférieur à -450 mV), la dilution des eaux usées est alors déterminée. La dilution des eaux usées rend compte de la faisabilité de la déphosphatation biologique en fonction de la charge à traiter. En effet, lorsque les eaux usées sont diluées, tel que par temps de pluie, l'action des bactéries déphosphatantes est rendue plus difficile. La dilution des eaux usées est déterminée en comparant le débit mesuré des eaux usées avec un débit-type par temps sec préalablement défini (pollutogramme standard par temps sec) et éventuellement, les mesures d'un pluviomètre installé sur site. Plus précisément, la dilution est évaluée en comparant le débit horaire et journalier de l'effluent avec le débit horaire et journalier standard par temps sec du site (pollutogramme). Un écart de x% traduit une augmentation du débit (temps de pluie), x% étant défini au préalable en fonction des sites (par exemple : 30% d'écart entre le standard temps sec et le débit actuel). Le pollutogramme standard par temps sec de référence utilisé peut varier en fonction de la saison. Par exemple, dans certaines régions, le débit par temps sec peut évoluer en fonction de la saison touristique. Ainsi le pollutogramme temps sec d'hiver sera différent du pollutogramme temps sec d'été. La présence d'un pluviomètre ou de tout autre système susceptible d'apprécier la pluviométrie sur site peut venir compléter cette évaluation. Cependant, la détermination de la dilution est de préférence basée sur le débit mesuré car la pluviométrie ne suffit pas à rendre compte de la dilution des eaux usées dans la mesure où les phénomènes pluvieux sont localisés. Il peut pleuvoir dans les environs de la station de traitement entraînant une augmentation du débit d'entrée, sans qu'il pleuve pour autant sur le site (pluviomètre = 0 mm). Complémenter le traitement biologique par un traitement physicochimique (étape c) %/ Eaux usées diluées Lorsque le potentiel redox mesuré est défavorable à une déphosphatation biologique optimale (par exemple supérieur à -350 mV ou inférieur à -450 mV) et que la comparaison du débit mesuré avec le débit-type par temps sec révèle que les eaux usées sont diluées, la déphosphatation biologique est complémentée par une déphosphatation physico-chimique. L'addition d'une quantité minimale mais suffisante d'un réactif de précipitation est alors réalisée de manière à abattre le phosphore non abattu par voie biologique (étape c). Le calcul de la quantité minimale mais suffisante de réactif de précipitation pour compléter la déphosphatation biologique est typiquement réalisé au moyen d'un automate. Cette quantité est déterminée en tenant compte de la teneur totale en phosphore des eaux usées [P entrée], de la teneur en phosphore prise en charge par déphosphatation biologique rP , abt de la teneur en phosphore assimilé par les bactéries [P assimilé], de la teneur en réactif de précipitation ajoutée dans les eaux usées les jours précédents la mesure, le nombre de jours étant fixés au cas par cas (par exemple : les 2, 3, 4 ou 5 ou même les 10 jours précédents la mesure) et éventuellement de la teneur en phosphore que l'on souhaite atteindre en sortie [Psortie]- En premier lieu, l'automate calcule la quantité de réactif ajoutée les jours précédents (par exemple : la consommation moyenne sur 3 jours et le cumul de la consommation sur 3 jours). En second lieu, à partir de l'historique de consommation, l'automate calcule une quantité de réactif de précipitation à ajouter selon le principe suivant. Dans le cas où la consommation des jours précédents est faible, il faut ajouter une dose de réactif plus élevée que dans le cas où la consommation des jours précédents est élevée. La dose de réactif de précipitation est représentée par le ratio « quantité de réactif de précipitation/quantité de phosphore à traiter rP L_ à traiter>, par exemple [Fe[Pà traiter], ratio couramment employé dans le domaine de la déphosphatation et préalablement établi. Les ratios [Fe]/[Pà traiter] indiqués ci-dessous sont des ratios molaires. Par exemple, dans le cas d'une déphosphatation au chlorure ferrique : [Fe]/[Pà traiter] = 0,8, lorsque les consommations moyennes et/ou cumulées des jours précédents sont élevées ; [Fe]/[Pà traiter] = 1,2, lorsque les consommations moyennes et/ou cumulées des jours précédents sont faibles ; [Fe]/[Pà traiter] = 1, lorsque les consommations moyennes et/ou cumulées des jours précédents sont intermédiaires. La teneur en phosphore à traiter [Pà traiter] comprend la teneur en phosphore prise en charge par déphosphatation biologique rP L- abt bio] et par déphosphatation physico-chimique [Pabt physico]- La teneur en phosphore à abattre rP L_ à traiter] est déterminée en tenant compte de la teneur totale en phosphore des eaux usées rP L- entrée], de la teneur en phosphore assimilée par les bactéries rP L- assimilé] et éventuellement de la teneur en phosphore que l'on souhaite atteindre en sortie rP L- sortie, [Pà traiter] = [Pentrée] [Passimilé] ; ou - [Pà traiter] = [Pentrée] [Psortie] [Passimilé] ; avec [Passimilé] assimilé] = [Matière Volatile Sèche] x coefficient d'assimilation (par exemple : 1,5%, défini au préalable). La Matière Volatile Sèche est déterminée de la manière suivante : [DBO5] X coefficient de production des boues (par exemple 0.8). Dans certains cas, la teneur en phosphore assimilée par les bactéries [Passimilé] assimilé] peut être 20 négligée. - Détermination de la teneur en phosphore dans les eaux usées La teneur en phosphore dans les eaux usées ([Pentrée]) peut être déterminée selon toutes méthodes adaptées. Ainsi, elle peut être déterminée au moyen d'un analyseur physico- 25 chimique en ligne qui combine, dans un même équipement de mesure, un dispositif de prise d'échantillon, une cellule de filtration et/ou de dilution pour assurer la représentativité de l'échantillon et garantir des résultats sans perturbations ni erreurs, une pompe d'injection de réactifs physico-chimiques et une cellule de mesure de la réaction physico-chimique après un délai de réaction défini. Les analyseurs en ligne de phosphore déterminent les 30 concentrations en phosphore total (Piotai) 1 et en phosphates ou orthophosphates (P043-) par photométrie, en mesurant, en milieu acide, la réaction du phosphore au bleu de molybdène ou au vanadate-molybdate. La teneur en phosphore dans les eaux usées peut également être déterminée par une méthode se basant sur la mesure de la teneur en ammonium des eaux usées. De préférence, la teneur en phosphore [P entrée] entrée] dans les eaux usées arrivant au bassin de traitement à boues activées est déterminée selon une méthode comprenant les étapes suivantes : (a') mesurer en ligne la teneur en ammonium [N-NH4+] dans les eaux usées ; (b') calculer la teneur en phosphates [P-P043-] à partir de la teneur mesurée en ammonium selon la fonction [P-P043-] = f[N-NH4+] répondant à l'équation d'une droite [P-P043-] = a [ N-NH4+] + b dans laquelle les valeurs des variables a et b ont été au préalable déterminées. Les valeurs des variables a et b dans l'équation [P-P043-] = a [N-NH4+] + b peuvent être préalablement déterminées de la manière suivante : - prélever plusieurs échantillons d'eaux usées à traiter ; - mesurer la concentration effective en ammonium [N-NH4+] et en phosphates [P- P043-] dans lesdits échantillons ; - déterminer l'équation de la droite de régression [P-P043-] = a [N-NH4+] + b exprimant la teneur en phosphates en fonction de la teneur en ammonium par la méthode des moindres carrés pour obtenir les valeurs des variables a et b. Le prélèvement des échantillons d'eaux usées est typiquement réalisé en amont du bassin de traitement à boues activées, de préférence au niveau de son alimentation en eaux usées. Les différents échantillons d'eaux usées sont de préférence prélevés à différents instants t, tels que par exemple à différents moments d'une même journée de manière à permettre une caractérisation des eaux usées au fil de celle-ci. Le nombre d'échantillons à prélever sera ainsi choisi de manière à obtenir une bonne représentation des variations possibles des concentrations en ammonium [N-NH4+] et en phosphates [P-P043-] au cours d'une journée. La mesure des concentrations effectives (concentrations réelles ou mesurées) en ammonium [N-NH4+] et en phosphates [P-P043-] dans les échantillons prélevés est réalisée selon des méthodes bien connues de l'homme du métier. Ainsi, les concentrations effectives en ammonium [N-NH4+] et en phosphates [P-P043-] peuvent être déterminées selon les méthodes AFNOR de référence, telles que NF T 90-015-2, méthode spectrophotométrique au bleu d'indophénol ou au réactif de Nessler, qui permet de doser l'ammonium ou NF EN ISO 6878 (Classement NF T 90-023), méthode spectrophotométrique au molybdate d'ammonium, ou au moyen de kits d'analyse développés sur la base des méthodes AFNOR tel que les kits LCK d'Hach Lange (méthode spectrophotométrique). Un graphique représentant la concentration mesurée (concentration effective) en phosphates [P-P043-] en fonction de la concentration mesurée (concentration effective) en ammonium [N- NH4+] peut être réalisé. A partir de ce graphique, l'équation de la droite de régression [P- P043] = a [N-NH4+] + b exprimant la teneur en phosphates en fonction de la teneur en ammonium peut être déterminée. Les valeurs des variables a et b sont alors obtenues. La teneur en ammonium est typiquement mesurée au moyen d'une sonde comprenant une électrode à sélectivité ionique NH4+. Une telle sonde est simple à mettre en oeuvre et peu onéreuse. Elle présente également l'avantage de transmettre des valeurs de mesure instantanées. Des exemples de sonde pouvant convenir incluent les sondes ISE NH4D SC commercialisées par la société Hach Lange ou les sondes VARION Plus commercialisées par la société WTW. Le calcul de la teneur en phosphates [P-P043-] peut être réalisé au moyen d'un système automatisé d'intégration et de conversion de données. Le système automatisé d'intégration et de conversion de données peut être l'automate permettant de gérer dans son ensemble la station de traitement des eaux usées ou peut être un automate indépendant de cet automate. La sonde comprenant une électrode à sélectivité ionique NH4+ est ainsi reliée au système automatisé d'intégration et de conversion de données. Le système automatisé d'intégration et de conversion de données peut inclure ou être relié à une interface utilisateur permettant d'afficher la teneur estimée en phosphates [P-P0431 et/ou la teneur mesurée en en ammonium [N-NH4+] de manière à suivre en continu les teneurs en phosphates [P-P043-] et/ou ammonium [N-NH4+] dans les eaux usées. / Eaux usées non diluées Lorsque le potentiel redox mesuré est défavorable à une déphosphatation biologique optimale (par exemple supérieur à -350 mV ou inférieur à -450 mV) et que la comparaison du débit mesuré avec le débit-type par temps sec révèle que les eaux usées sont non diluées, la déphosphatation biologique doit être complémentée par une déphosphatation physico- chimique. L'addition d'une quantité minimale mais suffisante d'un réactif de précipitation est alors réalisée de manière à abattre le phosphore non abattu par voie biologique (étape c). Le calcul de cette quantité est également typiquement réalisé au moyen d'un automate. Dans ce cas, la quantité minimale mais suffisante de réactif de précipitation est déterminée en tenant compte de la teneur totale en phosphore des eaux usées [P L- entrée], de la teneur en phosphore assimilée par les bactéries rP L- assimilé] et éventuellement de la teneur en phosphore que l'on souhaite atteindre en sortie fP 1 Cette dose est représentée par un ratio réactif L- sortie,- de précipitation/[Pà traiter] préalablement défini, avantageusement de 1. L'historique de consommation n'est pas pris en compte. Dans ce cas, la teneur en phosphore à traiter [Pà traiter] comprend essentiellement la teneur en phosphore prise en charge par déphosphatation physico-chimique rP L- abt physico]- La teneur en phosphore à abattre [P à traiter] est déterminée comme indiqué précédemment (eaux usées diluées). L'automate peut également rendre compte à l'exploitant des actions à mettre en place pour identifier le ou les problèmes et y remédier, telles que : - Modifier la recirculation des boues ; - Contrôler l'âge des boues ; - Vérifier l'absence d'oxygène dissous dans la zone anaérobie ; - Nettoyer et calibrer la sonde Redox. Complémenter ou non le traitement biologique par un traitement physicochimique (étape c) Si le potentiel redox mesuré est favorable à une déphosphatation biologique optimale, par exemple compris entre -450 mV et -350 mV, l'addition d'une quantité minimale mais suffisante d'un réactif de précipitation dans les eaux usées n'est pas toujours nécessaire. La quantité minimale mais suffisante d'un réactif de précipitation, qui peut être nulle, est déterminée en tenant en compte de la consommation en réactif de précipitation les jours précédents, par exemple les trois jours précédents. La quantité d'agent de précipitation ajoutée dans le bassin est alors réduite par rapport aux jours précédents afin de favoriser la déphosphatation par voie biologique. Le calcul de la dose de réactif de précipitation à injecter est réalisé par un automate, en considérant x% de consommation en moins, x% étant défini au préalable en fonction des sites. La quantité d'agent de précipitation ajoutée dans le bassin peut être nulle. Le réactif de précipitation peut être choisi parmi les réactifs bien connus dans le domaine du traitement des eaux usées, tels que les réactifs de précipitation à base de fer, d'aluminium ou leurs mélanges, par exemple FeCI3, Al2(SO4)3, FeSO4C1, FeSO4, Na2OAl2O3 ou Cao De préférence, le réactif de précipitation est FeCI3 et/ou Al2(SO4)3 L'addition des réactifs de précipitation peut être réalisée dans le bassin à boues activées (en entrée du bassin, en sortie de bassin, au niveau de la recirculation...) ou lors de traitements subséquents, tels qu'un traitement tertiaire. Ainsi, le traitement par voie physicochimique peut être concomitant au traitement biologique ou réalisé ultérieurement. Séparation et collecte des eaux et des boues obtenues après déphosphatation Après déphosphatation par traitement des eaux usées selon les étapes (a) et le cas échéant (c), les eaux traitées et les boues sont séparées, de préférence par clarification. Les eaux traitées obtenues après séparation sont collectées et peuvent ensuite être rejetées en milieu naturel ou subir des traitements complémentaires. Les boues obtenues après séparation sont collectées et dirigées vers une unité de traitement des boues. Extraction du phosphore accumulé dans les boues De manière générale, le phosphore accumulé dans les boues d'épuration peut être extrait par précipitation, par cristallisation, par attaque acide, par traitement thermique et/ou par application de fortes pressions. En particulier, le phosphore peut être extrait par précipitation sous forme de struvite. Par exemple, les boues peuvent être pré-épaissies (épaississement primaire), digérées en condition anaérobie, puis à nouveau épaissies (épaississement secondaire) et déshydratées (filtre presse ou centrifugeuse). Les égouttures des étapes de pré-épaississement, d'épaississement et déshydratation contenant le phosphore dissous sont alors traitées à l'oxyde de magnésium (MgO) ou de Mg(OH)2. Le pH est ajusté avec de la soude caustique afin de permettre la cristallisation du phosphore sous forme de cristaux de struvite. Dans un autre exemple, le phosphore peut être extrait sous forme de struvite au sein d'un lit fluidisé. La formation de struvite est amorcée par l'utilisation de sable servant de support à la formation de cristaux, l'ajout d'un réactif de cristallisation à base de magnésium et d'un ajustement constant du pH. Les égouttures des étapes de pré-épaississement, d'épaississement et déshydratation contenant le phosphore dissous peuvent également être collectées et utilisées par exemple pour la production de microalgues. De préférence, le phosphore est extrait sous forme d'hydroxyapatite. L'hydroxyapatite présente l'avantage d'être une source de phosphore valorisable. L'extraction du phosphore sous forme d'hydroxyapatite peut être réalisée selon les étapes suivantes : (al) stockage des boues en condition anaérobie ; (bl) épaississement des boues ; (cl) collecte des égouttures obtenues à l'étape (bl) ; (dl) traitement des égouttures par addition de chaux et éventuellement d'un polymère anionique de manière à former de l'hydroxyapatite ; (el) collecte de l'hydroxyapatite. Le stockage des boues en condition anaérobie permet le relargage du phosphore dans le liquide interstitiel des boues. Le stockage est, de préférence, réalisé dans une cuve pendant une durée définie, par exemple au moins 24 heures, de préférence pendant une durée variant de 48 à 72 heures. La durée de stockage varie en fonction de la quantité de phosphore nécessitant d'être extraite et des contraintes d'exploitation. Elle peut être de 48h pour un relargage optimal ou de 72h pour un relargage plus poussé. Au sein de la cuve, les boues sont de préférence agitées de manière à éviter les phénomènes de décantation. Typiquement, la cuve de stockage est dimensionnée en fonction de la quantité de boues à traiter, de la siccité de la boue et de la durée de stockage. Après stockage en condition anaérobie, le liquide interstitiel des boues est séparé des boues par un dispositif d'épaississement bien connu dans le domaine du traitement des boues, tel que par exemple une table d'égouttage. Les boues peuvent en complément être déshydratées par centrifugation ou au moyen de filtres à plateaux ou filtres à bandes presseuses. Les égouttures collectées, et éventuellement les eaux collectées lors de la déshydratation, sont alors traitées par voie physico-chimique afin d'extraire spécifiquement le phosphore. Ainsi, les égouttures chargées en phosphore sont traitées par addition de chaux, par exemple sous forme de lait de chaux (CaCO3). Cette étape est typiquement réalisée dans une cuve de coagulation/floculation. La chaux précipite les orthophosphates sous forme d'hydroxyapatite. La formation d'hydroxyapatite peut être favorisée par l'ajout d'un polymère anionique, en particulier un polymère anionique hydrosoluble à base de polyacrylamide, par exemple le polymère anionique AN910 du fournisseur SNF FLOERGER. La gamme est définie selon les propriétés du copolymère en fonction de sa ionicité et du poids moléculaires des copolymères. L'homogénéité du mélange phosphates/chaux/polymère est généralement assuré par un agitateur et la réaction de précipitation d'hydroxyapatite est alors quasi-instantanée. L'hydroxyapatite peut alors être collectée en sous-verse de la cuve. Après collecte, l'hydroxyapatite est typiquement séché. Les égouttures traitées sont quant à elles récupérées par surverse et peuvent être renvoyées en tête de station. Le procédé de récupération du phosphore des boues est dimensionné en fonction des exigences réglementaires (ex. plan d'épandage) ou des conditions de valorisation de l'hydroxyapatite. Le procédé de la présente invention peut être mis en oeuvre dans une installation de traitement des eaux usées comprenant : - un bassin de traitement à boues activées ; - une unité de séparation des eaux traitées et des boues ; - une unité de traitement des boues. Une représentation schématisée d'une installation de traitement des eaux usées permettant la mise en oeuvre du procédé est présentée à la figure 10. Le procédé de la présente invention est simple à mettre en oeuvre, puisqu'il fait appel à des équipements et réactifs bien connus dans le domaine du traitement des eaux. Par ailleurs, il ne requiert pas de capacité minimum ou n'impose pas de capacité maximum de traitement. Il peut ainsi être mis en oeuvre dans toute taille de station d'épuration. Par ailleurs, il peut être totalement automatisé. EXEMPLE 1. Régulation de l'injection de réactif de précipitation Dans l'exemple qui suit, la station d'épuration est équipée d'une mesure en continu des paramètres suivants : - débit d'entrée d'eaux usées, - teneur en ammonium des eaux usées, - redox de la zone anaérobie des bassins à boues activées nord et sud, et - consommation de réactifs (ex : chlorure ferrique). 1.1 Concentration en phosphore de l'effluent Le suivi en continu de la teneur en ammonium des eaux usées (Fig 1) permet d'estimer la concentration en orthophosphates dans les eaux usées, en continu, selon la méthode présentée dans la demande de brevet français n° 1354184 déposée le 07 mai 2013 (Fig 2). 1.2 Potentiel Redox favorable ou défavorable La mesure en continu du Redox de la zone anaérobie permet de déterminer si les conditions du bassin à boues activées sont favorables ou défavorables à la déphosphatation biologique à partir d'une valeur de Redox donnée (valeur seuil de Redox). Selon la figure 3, au-deçà de -300 mV (valeur seuil), la valeur de Redox est considérée comme favorable au processus de déphosphatation physico-chimique. 1.3 Effluent dilué ou non La mesure en continu du débit (Fig 4) permet de définir le pollutogramme standard représentant le débit d'entrée de la station d'épuration par temps sec (Fig 5). Ce pollutogramme permet d'expliquer l'origine d'une mesure du potentiel Redox en zone anaérobie défavorable à une déphosphatation biologique. En effet, l'écart entre le débit horaire/journalier de l'effluent et le pollutogramme par temps sec permet de mettre en évidence la dilution de l'effluent (Fig 6). Dans l'exemple de la Fig.6, au-deçà de 30% (valeur seuil du taux de dilution de l'effluent), l'effluent est considéré comme dilué, indiquant un temps de pluie (ex : entre 10h et 11h, le débit mesuré est 85% plus élevé que le pollutogramme standard). En-deçà, l'effluent est considéré comme non-dilué (ex : entre 05 et 06h, le débit mesuré n'est que de 14% plus élevé que le pollutogramme standard). 1.4 Injection de réactif de précipitation Le suivi en continu de la consommation de réactif de précipitation (fig 7) permet d'évaluer la quantité de réactif précédemment injectée et d'en déduire une quantité de réactif à ajouter selon le principe détaillé dans la description de la présente invention. A partir de l'historique de consommation de chlorure ferrique, le ratio Fe/P à précipiter est défini permettant à l'automate de régulation d'appliquer le taux de traitement adéquat. Un exemple est présenté ci-dessous (Tab 1). Tableau 1 2. Extraction et précipitation du phosphore Définition de la valeur seuil et de l'historique Historique Valeur seuil de consommation de réactif Valeur réel - Cas 1 Volume consommé m3 Jour J-4 Jour J-3 Jour J-2 Jour J-1 Consommation à 4 jours Jour 0,229 0,232 0,341 0,275 1,1 Valeur réel - Cas 2 Volume consommé m3 Jour J-4 0,672 Jour J-3 0,641 Jour J-2 1,013 Jour J-1 0,971 Consommation à 4 jours 3,3 Jour Comparaison entre la valeur seuil et la valeur réel Comparaison - Cas 1 Valeur seuil > Valeur réel Ratio à appliquer : Fe/P à traiter = 1,2 Comparaison - Cas 2 Valeur seuil Le graphe de la figure 9 illustre le rendement de précipitation (%) du phosphore relargué par les boues aérobies, en présence de lait de chaux (ratio massique Ca/P). REVENDICATIONS1. Procédé de traitement des eaux usées comprenant les étapes de : (a) traitement des eaux usées au sein d'un bassin de traitement à boues activées permettant un abattement du phosphore par voie biologique, (b) contrôle des performances du traitement par voie biologique de manière à évaluer la nécessité de complémenter ledit traitement biologique par un traitement physicochimique de manière à abattre le phosphore non abattu par voie biologique ; (c) le cas échéant, addition d'une quantité minimale mais suffisante d'un réactif de précipitation dans les eaux usées de manière à abattre le phosphore non abattu par voie biologique ; (d) séparation et collecte des eaux et des boues obtenues après traitement selon l'étape (a) et le cas échéant (c) ; (e) extraction et précipitation du phosphore accumulé dans les boues collectées à l'étape (d) ; (f) collecte des boues déphosphatées obtenues à l'étape (e) 2. Procédé selon la revendication 1 dans lequel le contrôle des performances du traitement par voie biologique est réalisé par mesure du potentiel redox de la zone anaérobie dudit bassin et par mesure du débit des eaux usées arrivant dans ledit bassin. 3. Procédé selon la revendication 2 dans lequel lorsque le potentiel redox mesuré est favorable à un abattement du phosphore par voie biologique, l'étape c) est absente. 4. Procédé selon la revendication 2 dans lequel lorsque le potentiel redox mesuré est défavorable à un abattement du phosphore par voie biologique, le débit mesuré est comparé à un débit-type par temps sec préalablement défini de manière à déterminer si les eaux usées sont diluées ou non diluées. 5. Procédé selon la revendication 4 dans lequel lorsque les eaux usées sont diluées, une quantité minimale mais suffisante d'un réactif de précipitation est ajoutée selon l'étape (c), ladite quantité étant déterminée en tenant compte de la teneur totale en phosphore des eaux usées [P entrée], de la teneur en phosphore prise en charge pardéphosphatation biologique ([Pabt bio]), de la teneur en phosphore assimilé par les bactéries [P assimilé] et de la teneur en réactif de précipitation ajoutée dans les eaux usées les jours précédents la mesure. 6. Procédé selon la revendication 5 dans lequel la détermination de la teneur en phosphore [P entrée] est réalisée selon une méthode comprenant les étapes suivantes (a') mesurer en ligne la teneur en ammonium [N-NH4+] dans les eaux usées ; (b') calculer la teneur en phosphates [P-P043-] à partir de la teneur mesurée en ammonium d'après la fonction [P-P0431=f[N-NH4±], ladite fonction répondant à l'équation d'une droite [P-P0431=a [N-NH4+] + b dans laquelle les valeurs des variables a et b ont été au préalable déterminées. 7. Procédé selon la revendication 6 dans lequel les valeurs des variables a et b ont été au préalable déterminées de la manière suivante : - prélever des échantillons d'eaux usées ; - mesurer la concentration effective en ammonium [N-NH4+] et en phosphates [P-P043-] dans lesdits échantillons ; - déterminer l'équation de la droite de régression [P-P043-]= a [N-NH4+] + b par la méthode des moindres carrés exprimant la teneur en phosphates en fonction de la teneur en ammonium pour obtenir les valeurs des variables a et b. 8. Procédé selon la revendication 4 dans lequel lorsque les eaux sont non diluées, une quantité minimale mais suffisante d'un réactif de précipitation est ajoutée selon l'étape (c), ladite quantité étant déterminée en tenant compte de la teneur totale en phosphore des eaux usées [P entrée] et de la teneur en phosphore assimilée par les bactéries [Passim ild- 9. Procédé selon l'une des revendications précédentes dans lequel l'extraction du phosphore selon l'étape (e) est réalisée par précipitation sous forme d'hydroxyapatite. 10. Procédé selon l'une des revendications précédentes dans lequel l'extraction du phosphore selon l'étape (e) est réalisée selon une méthode comprenant les étapes suivantes :(al) stockage des boues en condition anaérobie ; (bl) épaississement des boues ; (cl) collecte des égouttures obtenues à l'étape (bl) ; (dl) traitement des égouttures par addition de chaux et éventuellement d'un polymère anionique de manière à former de l'hydroxyapatite ; (el) collecte de l'hydroxyapatite.