FR 3018068 A1 20150904 FR 1451701 A 20140303 L'invention concerne le domaine de la fourniture orientée de flans, en particulier des procédés et des installations de fourniture orientée de flans utilisés au cours de la fabrication de pièces de monnaie, de jetons ou de médailles. Ces flans peuvent en particulier être par exemple des pièces de monnaie, fabriquées ou en cours de fabrication, ou bien des parties de pièces de monnaie, fabriquées ou en cours de fabrication, destinées par exemple à être assemblées avec d'autres parties de pièces de monnaie pour former des pièces de monnaie. Ces flans peuvent encore être des jetons ou des médailles, ou des parties de jetons ou parties de médailles, fabriquées ou en cours de fabrication, destinées par exemple à être assemblées pour former des jetons ou médailles. De tels flans sont ainsi du type s'étendant sensiblement selon un plan d'extension au moyen de deux faces d'extension opposées selon une direction d'épaisseur perpendiculaire au plan d'extension. Les deux faces d'extension présentent usuellement des caractéristiques visuelles, physiques ou chimiques différentes et il est souhaitable, par exemple au cours d'un procédé de fabrication de pièces de monnaie, de jetons ou de médailles, d'être en mesure de fournir des flans orientés c'est-à-dire des flans présentant une face d'extension définie, choisie parmi les deux faces d'extension des flans, sur un côté d'observation d'un plan d'avancement selon lequel lesdits flans se déplacent. Il est connu de l'art antérieur différentes solutions visant à fournir des objets orientés selon une orientation relative souhaitée. Ainsi par exemple le document US4884678, décrit un procédé et une installation d'alimentation permettant la fourniture orientée de bouchons, par exemple de bouchons de bouteilles plastiques creux sur un de leur côtés de façon à pouvoir être fixés sur le goulot d'une bouteille. De tels bouchons présentent des caractéristiques visuelles et physiques différentes sur certaines de leurs faces qui permettent de différentier leur orientation relative au moyen d'un détecteur. Ainsi, dans le procédé du document US4884678 : on a à disposition des bouchons et on alimente un bol avec ces bouchons, on déplace les bouchons les uns à la suite des autres selon une direction d'avancement à l'endroit d'une zone de tri du bol, on détecte sur un côté d'observation, au fur et à mesure du déplacement des bouchons à l'endroit de la zone de tri du bol, la caractéristique visuelle ou physique de la face de chacun des bouchons située du côté d'observation, et ainsi on détermine si le bouchon est dans une orientation relative souhaitée ou dans une orientation relative non souhaitée, on dirige les bouchons se trouvant dans une orientation relative souhaitée vers une sortie du bol et on les évacue en vue d'une utilisation ultérieure. on dirige les bouchons se trouvant dans une orientation relative non souhaitée vers l'intérieur du bol par un jet d'air comprimé. Le bol du document US4884678 est incliné par rapport à l'axe vertical et les bouchons employés sont tels que leur dimension d'épaisseur est de l'ordre de leur dimension transversale, sorte que lorsque l'on dirige un bouchon se trouvant dans une orientation relative non souhaitée vers l'intérieur du bol par un jet d'air comprimé, la probabilité que le bouchon pivote sur lui-même, sous l'effet combiné du jet d'air comprimé, de la gravité et des rebonds contre le bol, pour se trouver dans une orientation différente de son orientation précédente, est élevée. Le document EP1127834 décrit un procédé et une installation destinés également à la fourniture orientée de bouchons, par exemple de bouchons de bouteilles plastiques creux sur un de leur côtés de façon à pouvoir être fixés sur le goulot d'une bouteille. Dans le procédé de ce document, on dirige en permanence un jet d'air comprimé sur une face des bouchons de sorte que, si la face frappée par le jet d'air comprimé comporte un creux, la pression d'air et l'orientation du jet dans le creux du bouchon amène ce bouchon à décoller du fond de bol et, possiblement, pivoter sur lui-même, sous l'effet combiné du jet d'air comprimé, de la gravité et des rebonds contre le bol, pour se trouver à nouveau sur le fond de bol dans une orientation différente de son orientation précédente. De tels procédés et installations présentent cependant des inconvénients importants si l'on souhaite les employer pour la fourniture orientée de flans, lesdits flans étant du type décrit ci-avant. En effet, les flans s'étendent sensiblement selon un plan d'extension et la dimension d'épaisseur des flans est donc sensiblement inférieure à leur dimension transversale. Ces derniers présentent ainsi deux orientations très stables sur un fond de bol, respectivement avec l'une ou l'autre de leurs faces d'extension placée à plat contre le bol. La mise en oeuvre du procédé du document US4884678 est ainsi peu efficace car l'effet combiné du jet d'air comprimé, de la gravité et des rebonds contre le bol est trop faible pour qu'un flan passe d'une orientation à l'autre avec une probabilité importante. En outre, les flans ne présentent en général pas de creux important sur un de leurs côtés ce qui ne permet pas d'utiliser le procédé du document EP1127834, ce dernier n'étant plus à même de discriminer selon l'orientation des flans. Il existe ainsi un besoin pour un procédé et une installation permettant la fourniture orientée de flans, de façon rapide, efficace et simple d'utilisation et de fabrication. Selon un premier aspect, l'invention a pour objet un procédé de fourniture orientée de flans, lesdits flans étant du type s'étendant sensiblement selon un plan d'extension au moyen de deux faces d'extension opposées selon une direction d'épaisseur perpendiculaire au plan d'extension, les deux faces d'extension présentant des caractéristiques visuelles, physiques ou chimiques différentes, dans lequel : a/ on a à disposition des flans et on alimente un bol avec ces flans, b/ on déplace les flans les uns à la suite des autres selon une direction d'avancement à l'endroit d'une zone de tri du bol, de sorte que les plans d'extension des flans soient parallèles à un plan d'avancement, cl on détecte sur un côté d'observation du plan d'avancement, au fur et à mesure du déplacement des flans à l'endroit de la zone de tri du bol, la caractéristique visuelle, physique ou chimique de la face d'extension de chacun des flans se trouvant du côté d'observation du plan d'avancement, et ainsi on détermine si le flan est dans une orientation relative souhaitée dans laquelle l'une parmi les deux faces d'extension se trouve du côté d'observation du plan d'avancement, ou dans une orientation relative non souhaitée dans laquelle l'autre parmi les deux faces d'extension se trouve du côté d'observation du plan d'avancement, d/ on guide les flans se trouvant dans l'orientation relative souhaitée vers une sortie du bol et on les évacue en vue d'une utilisation ultérieure, e/ on sollicite les flans se trouvant dans l'orientation relative non souhaitée selon une direction de déflexion du bol, de sorte à communiquer un mouvement auxdits flans, et f/ on défléchit progressivement hors du plan d'avancement les flans se trouvant dans l'orientation relative non souhaitée, lesdits flans étant en mouvement, de sorte qu'ils retombent dans le bol avec possiblement l'orientation relative souhaitée.45 Selon une réalisation, pour déplacer les flans les uns à la suite des autres on entraine en rotation un fond du bol apte à accueillir les flans. Selon une réalisation, on entraine en rotation le fond du bol autour d'un axe de rotation sensiblement perpendiculaire au plan d'avancement. Selon une réalisation, on défléchit progressivement hors du plan d'avancement un flan se trouvant dans l'orientation relative non souhaitée en écartant progressivement du plan d'avancement une extrémité dudit flan, ledit flan étant en mouvement. Selon une réalisation, on écarte progressivement du plan d'avancement l'extrémité du flan selon une direction perpendiculaire au plan d'avancement de sorte à faire pivoter progressivement ledit flan. Par exemple, un flan se trouvant dans l'orientation relative non souhaitée est défléchi progressivement hors du plan d'avancement en passant par une position intermédiaire dans laquelle le plan d'extension dudit flan est sensiblement perpendiculaire au plan d'avancement. Selon une réalisation, on sélectionne des flans à trier et des flans en surnombre, à l'endroit d'une zone de sélection du bol située en amont de la zone de tri du bol selon un trajet d'avancement, de sorte que - on déplace les flans à trier les uns à la suite des autres parallèlement au trajet d'avancement vers la zone de tri du bol, et - on déplace les flans en surnombre vers une zone de redirection du bol. Selon un deuxième aspect, l'invention a pour objet un procédé de fabrication de pièces de monnaie, de jetons ou de médailles dans lequel : - on obtient des flans se trouvant dans une orientation relative souhaitée par mise en oeuvre du procédé de fourniture orientée de flans tel que décrit précédemment, et - on frappe au moins une face d'extension desdits flans pour obtenir des pièces de monnaie, des jetons ou des médailles. Selon un troisième aspect, l'invention a pour objet une installation de fourniture orientée de flans, lesdits flans étant du type s'étendant sensiblement selon un plan d'extension au moyen de deux faces d'extension opposées selon une direction d'épaisseur perpendiculaire au plan d'extension, les deux faces d'extension présentant des caractéristiques visuelles, physiques ou chimiques différentes, comportant : un bol, un dispositif d'alimentation du bol avec des flans, un dispositif de déplacement adapté pour déplacer les flans les uns à la suite des autres selon une direction d'avancement à l'endroit d'une zone de tri du bol, de sorte que les plans d'extension des flans se trouvent dans un même plan d'avancement, un dispositif de détection adapté pour détecter, sur un côté d'observation du plan d'avancement, au fur et à mesure du déplacement des flans à l'endroit de la zone de tri du bol, la caractéristique visuelle, physique ou chimique de la face d'extension de chacun des flans située du côté d'observation du plan d'avancement, de sorte à déterminer si le flan est dans une orientation relative souhaitée dans laquelle l'une parmi les deux faces d'extension se trouve du côté d'observation du plan d'avancement, ou dans une orientation relative non souhaitée dans laquelle l'autre parmi les deux faces d'extension se trouve du côté d'observation du plan d'avancement, un dispositif de guidage adapté pour guider les flans se trouvant dans l'orientation relative souhaitée vers une sortie du bol et les évacuer en vue d'une utilisation ultérieure, un dispositif de sollicitation adapté pour solliciter les flans se trouvant dans l'orientation relative non souhaitée selon une direction de déflexion du bol, de sorte à communiquer un mouvement auxdits flans, et un dispositif de déflexion adapté pour défléchir progressivement hors du plan d'avancement les flans se trouvant dans l'orientation relative non souhaitée, lesdits flans étant en mouvement, de sorte qu'ils retombent dans le bol avec possiblement l'orientation relative souhaitée. Selon une réalisation, le dispositif de sollicitation comprend une buse à air comprimé. Selon une réalisation, le dispositif de détection comporte un capteur de proximité apte à différencier les caractéristiques visuelles, physiques ou chimiques des deux faces d'extension des flans, en particulier un capteur optique, inductif, capacitif ou magnétique. Selon une première réalisation possible, l'installation comporte en outre une unité de commande communiquant avec le dispositif de détection et le dispositif de sollicitation, l'unité de commande étant apte à - déterminer, au fur et à mesure du déplacement des flans à l'endroit de la zone de tri du bol, si un flan est dans une orientation relative souhaitée ou dans une orientation relative non souhaitée, en recevant du dispositif de détection un signal fonction de la caractéristique visuelle, physique ou chimique de la face d'extension dudit flans se trouvant du côté d'observation du plan d'avancement, - si ledit flan est dans l'orientation relative non souhaitée, commander le dispositif de sollicitation pour solliciter ledit flan se trouvant dans l'orientation relative non souhaitée selon la direction de déflexion du bol, de sorte à communiquer un mouvement audit flan. Selon une seconde réalisation possible, l'installation comporte en outre une unité de commande communiquant avec le dispositif de détection et le dispositif de guidage, l'unité de commande étant apte à - déterminer, au fur et à mesure du déplacement des flans à l'endroit de la zone de tri du bol, si un flan est dans une orientation relative souhaitée ou dans une orientation relative non souhaitée en recevant du dispositif de détection un signal fonction de la caractéristique visuelle, physique ou chimique de la face d'extension dudit flans se trouvant du côté d'observation du plan d'avancement, - si ledit flan est dans l'orientation relative souhaitée, commander le dispositif de guidage pour guider ledit flan vers une sortie du bol et évacuer ledit flan en vue d'une utilisation ultérieure. Selon une réalisation, le dispositif de déflexion est une rampe à courbure progressive présentant - un premier angle avec le plan d'avancement à l'endroit d'une première extrémité, - un deuxième angle avec le plan d'avancement à l'endroit d'une deuxième extrémité, - le premier angle étant sensiblement nul et le deuxième angle étant supérieur au premier angle, - la première extrémité étant plus proche de la zone de tri du bol que la deuxième extrémité, selon la direction de déflexion. Selon une réalisation, le deuxième angle de la rampe à courbure progressive est compris entre de l'ordre de dix degrés et de l'ordre de quatre-vingt degrés. Selon une réalisation, l'installation comporte en outre un deuxième dispositif de déflexion, en particulier une deuxième rampe à courbure progressive espacée de la première rampe à courbure progressive. Selon une réalisation, un dispositif de déflexion comporte au moins une buse d'arrivée d'air. Selon une réalisation, au moins une buse d'arrivée d'air est disposée à l'endroit d'une rampe du dispositif de déflexion. Selon une réalisation, au moins une buse d'arrivée d'air est disposée à l'endroit d'une partie supérieure du dispositif de déflexion s'étendant à partir d'une extrémité d'une rampe du dispositif de déflexion, en particulier à l'endroit d'une partie supérieure plate du dispositif de déflexion. Selon une réalisation, l'installation comporte en outre un dispositif de sélection adaptée pour sélectionner des flans à trier et des flans en surnombre, disposé à l'endroit d'une zone de sélection du bol située en amont de la zone de tri du bol selon un trajet d'avancement, - le dispositif de sélection définissant un premier passage ouvert entre la zone de sélection et une zone de redirection du bol et un deuxième passage ouvert entre la zone de sélection et la zone de tri, - les flans en surnombre étant aptes à se déplacer vers la zone de redirection du bol à travers le premier passage ouvert, - les flans à trier étant aptes à se déplacer les uns à la suite des autres selon la direction d'avancement vers la zone de tri du bol à travers le deuxième passage ouvert. Selon une réalisation, le bol comporte - une paroi périphérique cylindrique, s'étendant selon un axe vertical depuis une extrémité inférieure jusqu'à une extrémité supérieure, - un fond de bol disposé à l'endroit de l'extrémité inférieure de la paroi périphérique cylindrique et apte à être entrainé en rotation par rapport à la paroi périphérique cylindrique, autour d'un axe de rotation sensiblement parallèle à l'axe vertical. Selon une réalisation, le fond de bol est sensiblement plat et parallèle au plan d'avancement. Selon une réalisation, le bol comporte une paroi supérieure annulaire le long de la paroi périphérique cylindrique, ladite paroi supérieure annulaire étant sensiblement parallèle au fond de bol et écartée du fond de bol d'une distance verticale d'écartement inférieure à deux fois une épaisseur des flans, de sorte à définir, avec une zone périphérique annulaire du fond de bol en regard de ladite paroi supérieure annulaire, un canal périphérique d'avancement dans lequel des flans sont aptes à se déplacer les uns à la suite des autres, les plans d'extension des flans étant parallèles au plan d'avancement. Selon une réalisation, la paroi supérieure annulaire comporte une ouverture d'accès à l'endroit de la zone de tri, en regard du dispositif de détection. Selon une réalisation, le dispositif de détection, le dispositif de sollicitation et le dispositif de déflexion sont solidaires de la paroi périphérique cylindrique. Selon une réalisation, le premier passage ouvert est défini par une première paroi latérale verticale du dispositif de sélection. Selon une réalisation, le deuxième passage ouvert s'étend longitudinalement de la zone de sélection à la zone de tri et est délimité transversalement par une portion de canal de la paroi périphérique cylindrique d'une part, et une deuxième paroi latérale verticale du dispositif de sélection d'autre part. Selon une réalisation, la première paroi latérale verticale du dispositif de sélection forme un angle aigu avec la deuxième paroi latérale verticale du dispositif de sélection, en particulier un angle supérieur à dix degrés. Selon une réalisation, le dispositif de déflexion est solidaire du, et monté sur le, dispositif de sélection. On décrit maintenant brièvement les figures des dessins. La figure 1 est une vue, en perspective, de dessus, d'une réalisation possible d'une installation 1 de fourniture orientée de flans 2 selon l'invention. Les figures 2A et 2B sont des vues en perspective de flans 2 du type fourni par un procédé de fourniture orientée de flans et une installation de fourniture orientée de flans selon l'invention. La figure 3 est une vue, en perspective, de dessus, de l'installation 1 de fourniture orientée de flans 2 de la figure 1, dans laquelle le dispositif d'alimentation du bol avec des flans a été masqué pour illustrer plus particulièrement l'intérieur de l'installation. La figure 4A est une vue, en coupe, selon la ligne IV-IV de la figure 3, par un plan vertical de l'installation 1 de fourniture orientée de flans 2 de la figure 3 passant par l'axe de rotation du bol et le dispositif de détection du bol. Les figures 4B et 4C sont des agrandissements partiels et à plus grande échelle de la figure 4A. La figure 5 est une vue, en coupe, selon la ligne V-V de la figure 3, par un plan horizontal de l'installation 1 de fourniture orientée de flans 2 de la figure 3 passant entre le fond de bol et la paroi supérieure annulaire du bol. La figure 6 est une vue, en perspective, d'un agrandissement partiel et à plus grande échelle de la figure 5. Les figures 7A et 7B sont des vues en perspectives de deux variantes de réalisation d'un dispositif de déflexion selon l'invention. Ci-après un exposé détaillé de plusieurs modes de réalisation de l'invention assorti d'exemples et de référence aux dessins. Sur les différentes figures, les mêmes références désignent des éléments identiques ou similaires. Les figures 1, 3, 4A et 5 illustrent un mode de réalisation d'une installation 1 de fourniture orientée de flans 2 selon l'invention. Les flans 2 s'étendent sensiblement selon un plan d'extension Pf au moyen, pour chacun, d'une première face d'extension 3a et d'une seconde face d'extension 3b. La première face d'extension 3a et la seconde face d'extension 3b sont opposées selon une direction d'épaisseur Zf du flan, perpendiculaire au plan d'extension Pf. La première face d'extension 3a et la seconde face d'extension 3b sont par exemple reliées par une face périphérique 3c s'étendant par exemple selon la direction d'épaisseur Zf sur une périphérie du flan 2. La référence numérique 3 désigne les faces d'extension 3a, 3b, de façon générique. Chaque flan 2 présente ainsi une épaisseur Ef - un écartement entre la première face d'extension 3a et la seconde face d'extension 3b selon la direction d'épaisseur Zf - sensiblement inférieure à une dimension maximale Df de la première face d'extension 3a et de la seconde face d'extension 3b. La première face d'extension 3a et la seconde face d'extension 3b présentent respectivement des caractéristiques visuelles, physiques ou chimiques différentes. Parmi les caractéristiques visuelles, physiques ou chimiques d'une face d'extension 3, on pourra faire référence à une ou une combinaison parmi une couleur, une absorbance, une réflectance, une transmittance, une forme générale, un motif embossé, un motif en surélévation un motif en creux, une composition chimique, une élasticité, une fréquence de résonance mécanique, une conductivité électrique, une résistance électrique, une capacité électrique, une inductance, une magnétisation, une perméabilité magnétique, un moment magnétique, de ladite face d'extension 3 ou d'une portion de ladite face d'extension 3. Ainsi par exemple, la première face d'extension 3a peut présenter une couleur, un motif, imprimé ou frappé, une composition chimique et/ou une conductivité électrique différente de la seconde face d'extension 3b. A titre d'exemple un flan 2 peut comporter un colaminé UN25 / UZ2ON5. La première face d'extension 3a peut par exemple être en UN25 et la seconde face d'extension 3b être en UZ2ON5. La première face d'extension 3a est ainsi de couleur « blanche » ou argentée et la seconde face d'extension 3b est alors de couleur « jaune » ou dorée. La première face d'extension 3a et la seconde face d'extension 3b présentent donc une couleur, une composition chimique et une conductivité différentes l'une de l'autre. Dans cet exemple, les formes des deux faces d'extension sont identiques. Dans d'autres modes de réalisation une caractéristique uniquement, parmi les caractéristiques visuelles, physiques et chimiques, pourra différer entre la première face d'extension 3a et la seconde face d'extension 3b. Les figures 2A et 2B illustrent des exemples de tels flans 2. Les flans 2 peuvent en particulier comporter un ou plusieurs trous 3d. On comprend ainsi que par « flan », on entend des disques mais aussi des couronnes. De façon générale, le terme « flan » est ainsi employé ici comme désignant un objet ayant une épaisseur sensiblement inférieure à une dimension maximale d'une face d'extension 3a, 3b. Dans le cas où les flans employés comportent un trou 3d l'installation pourra être amené à être adaptée en conséquence. Ainsi en particulier, la position d'un capteur de proximité 16 et d'un dispositif de sollicitation 24 tels que détaillés ci-avant pourra être adaptée pour éviter une interaction avec le trou 3d des flans 2. En outre, les flans 2 sont ici représentés avec un axe de symétrie radial et une forme générale de disque ou annulaire, mais l'installation 1 peut également permettre la fourniture orientée de flans 2 ne présentant pas une symétrie radiale mais par exemple une forme générale polygonale ou anguleuse.45 Comme cela est visible en particulier sur les figures 1, 3, 4A et 5, l'installation 1 de fourniture orientée de flans 2 comporte un bol 4. Dans le mode de réalisation des figures 1, 3, 4A et 5, le bol 4 comprend en particulier une paroi périphérique cylindrique 5, s'étendant selon un axe vertical Z depuis une extrémité inférieure 5a jusqu'à une extrémité supérieure 5b. En entend ici par « axe vertical », un axe d'extension de la paroi périphérique cylindrique 5. Dans un mode de réalisation, l'installation 1 peut être disposée de telle sorte que l'axe vertical Z soit proche d'un axe de pesanteur selon lequel s'exerce la force de gravité. Dans un autre mode de réalisation, l'axe vertical Z pourra être plus ou moins incliné par rapport audit axe de pesanteur. Le bol 4 comporte également un fond de bol 6 disposé à l'endroit de l'extrémité inférieure 5a de la paroi périphérique cylindrique 5. Le fond de bol 6 peut être sensiblement plat. Le fond de bol peut ainsi définir un plan d'avancement Pa, par exemple perpendiculaire à l'axe vertical Z. Le fond de bol 6 peut être apte à accueillir les flans 2. Le bol 4 est apte à accueillir les flans 2 et l'installation 1 de fourniture orientée de flans 2 comporte, à cette fin, un dispositif d'alimentation 7 du bol avec des flans 2 visible en particulier sur la figure 1. Les flans 2 pénètrent dans le bol 4 au moyen du dispositif d'alimentation 7 et peuvent venir se placer en contact avec le fond de bol 6, en particulier sous l'effet de la gravité si l'axe vertical Z de l'installation est proche de l'axe vertical de la pesanteur. Comme cela est illustré sur la figure 4A, le fond de bol 6 est apte à être entrainé en rotation par rapport à la paroi périphérique cylindrique 5 au moyen d'un dispositif de déplacement 8. Le fond de bol 6 peut par exemple être entrainé en rotation autour d'un axe de rotation Zr. L'axe de rotation Zr peut être sensiblement parallèle à l'axe vertical Z et par exemple sensiblement perpendiculaire au plan d'avancement Pa. Le dispositif de déplacement 8, en entrainant en rotation le fond de bol 6, déplace les flans 2 dans le plan d'avancement Pa. Par l'effet de la rotation du fond de bol et de la force centrifuge associée, les flans 2 peuvent ainsi venir en particulier se déplacer dans le plan d'avancement Pa le long de la paroi périphérique cylindrique 5. Comme cela est visible sur les figures 3 et 4B, pour assurer un déplacement guidé des flans 2, le bol 4 peut en outre comporter une paroi supérieure annulaire 9 le long de la paroi périphérique cylindrique 5. La paroi supérieure annulaire 9 peut être sensiblement parallèle au fond de bol 6 et écartée du fond de bol 6 d'une distance verticale d'écartement De. La distance verticale d'écartement De est par exemple un écartement selon l'axe vertical Z entre la paroi supérieure annulaire 9 et une zone périphérique annulaire 10 du fond de bol 6 en regard de ladite paroi supérieure annulaire 9. La distance verticale d'écartement De peut en particulier être inférieure à la dimension maximale Df de la première face d'extension 3a et de la seconde face d'extension 3b comme illustré sur la figure 4B. De cette façon, la paroi supérieure annulaire 9 définit, avec la zone périphérique annulaire 10, un canal périphérique d'avancement 11 dans lequel des flans 2 sont aptes à se déplacer les uns à la suite des autres, les plans d'extension Pf des flans 2 étant sensiblement parallèles au plan d'avancement Pa. Le canal périphérique d'avancement 11 est ainsi apte à permettre un déplacement des flans 2 avec l'une de leurs faces d'extension 3 en contact à plat avec le fond de bol 6, en particulier en contact à plat avec la zone périphérique annulaire 10. En se référant en particulier aux figures 4A et 5, le dispositif de déplacement 8 déplace en particulier les flans 2 les uns à la suite des autres selon une direction d'avancement Da à l'endroit d'une zone de tri 12 du bol, de sorte que les plans d'extension Pf des flans 2 soient parallèles au plan d'avancement Pa. La direction d'avancement est par exemple sensiblement tangente à un trajet d'avancement Ta parallèlement au quel se déplacent les flans 2. Par « les plans d'extension Pf des flans 2 » sont « parallèles au plan d'avancement Pa », on entend par exemple que les flans 2 sont en contact à plat avec le fond de bol 6 avec l'une de leur faces d'extension 3. Le plan d'avancement Pa sépare, à l'endroit de la zone de tri 12, l'espace en deux côtés opposés, un côté d'observation 14 et un second côté 15. Lorsque les flans 2 se déplacent à l'endroit de la zone de tri 12 du bol, les flans 2 présentent ainsi de façon variable et non imposée, l'une ou l'autre de leurs faces d'extension 3 du côté d'observation 14 du plan d'avancement Pa. L'installation 1 de fourniture orientée de flans 2 comporte en outre un dispositif de détection 13. Le dispositif de détection 13 est en particulier adapté pour détecter, sur le côté d'observation 14 du plan d'avancement Pa, au fur et à mesure du déplacement des flans 2 à l'endroit de la zone de tri 12 du bol, la caractéristique visuelle, physique ou chimique de la face d'extension 3 de chacun des flans 2 située du côté d'observation 14 du plan d'avancement. Le dispositif de détection 13 peut en particulier comporter un capteur de proximité 16 apte à différencier les caractéristiques visuelles, physiques ou chimiques des deux faces d'extension 3 des flans 2, en particulier une caméra, un capteur optique, un capteur inductif, un capteur capacitif, un capteur magnétique, un capteur à ultrason ou même un capteur de conductivité. Un exemple de capteur de proximité utilisable est une caméra avec une source de lumière intégrée, par exemple « SPECTRO-3-30-DIL-CL » de la société « Sensor Instruments GmbH ». Le capteur de proximité 16 peut éventuellement être monté sur un bras mobile de sorte à venir contacter une de la face d'extension 3 d'un flan 2 pour détecter la caractéristique visuelle, physique ou chimique puis à s'écarter dudit flan 2 pour permettre le déplacement du flan 2. Dans un mode de réalisation préférentiel car plus simple et moins coûteux de fabrication, le capteur de proximité 16 est immobilisé sur le bol 4, par exemple sur la paroi périphérique 5 du bol, et détecte la caractéristique visuelles, physiques ou chimiques d'une face d'extension 3 d'un flan 2 sans contacter ladite face d'extension 3. Le capteur de proximité 16 peut par exemple être apte à mesurer une ou une combinaison parmi une couleur, une absorbance, une réflectance, une transmittance, une forme générale, un motif embossé, un motif en surélévation un motif en creux, une composition chimique, un module d'élasticité mécanique, une fréquence de résonance mécanique, une conductivité électrique, une résistance électrique, une capacité électrique, une inductance, une magnétisation, une perméabilité magnétique, de ladite face d'extension 3 ou d'une portion de ladite face d'extension 3. Le dispositif de détection 13 peut être solidaire de la paroi périphérique cylindrique 5. En particulier, le dispositif de détection 13 peut être placé en contact intime avec la paroi périphérique cylindrique 5. Dans ce mode de réalisation, la paroi supérieure annulaire 9 peut comporter une ouverture d'accès 17 à l'endroit de la zone de tri 12, en regard du dispositif de détection 13. L'ouverture d'accès 17 peut par exemple permettre au dispositif de détection 13 de détecter, sur le côté d'observation 14 du plan d'avancement Pa, la caractéristique visuelle, physique ou chimique de la face d'extension 3 de chacun des flans 2 située du côté d'observation 14 du plan d'avancement. Le dispositif de détection 13 peut ainsi être apte à déterminer si le flan 2 est dans une orientation relative souhaitée 18 dans laquelle l'une parmi les deux faces d'extension 3 se trouve du côté d'observation 14 du plan d'avancement Pa, ou dans une orientation relative non souhaitée 19 dans laquelle l'autre parmi les deux faces d'extension 3 se trouve du côté d'observation 14 du plan d'avancement Pa. Ainsi par exemple, dans un premier mode de réalisation de l'invention, une orientation relative souhaitée 18 pour la fourniture des flans 2 est une orientation des flans 2 selon laquelle la première face d'extension 3a de chacun des flans 2 se trouve du côté d'observation 14 du plan d'avancement Pa. Dans ce mode de réalisation, une orientation relative non souhaitée 19 pour la fourniture des flans 2 est une orientation des flans 2 selon laquelle la deuxième face d'extension 3b de chacun des flans 2 se trouve du côté d'observation 14 du plan d'avancement Pa. Dans un deuxième mode de réalisation de l'invention, inversé par rapport au premier mode de réalisation, une orientation relative souhaitée 18 pour la fourniture des flans 2 est une orientation dans laquelle la deuxième face d'extension 3b de chacun des flans 2 se trouve du côté d'observation 14 du plan d'avancement Pa. Dans ce mode de réalisation, une orientation relative non souhaitée 19 est une orientation dans laquelle la première face d'extension 3a de chacun des flans 2 se trouve du côté d'observation 14 du plan d'avancement Pa. Comme illustré sur la figure 5, l'installation 1 de fourniture orientée de flans 2 comporte encore un dispositif de guidage 20 adapté pour guider les flans 2 se trouvant dans l'orientation relative souhaitée 18 vers une sortie 21 du bol et les évacuer en vue d'une utilisation ultérieure. Le dispositif de guidage 20 peut par exemple comprendre un canal de guidage 22 apte à guider les flans 2 hors du bol 4. La sortie 21 peut en particulier comporter une ouverture 23 à travers la paroi périphérique cylindrique 5 et le canal de guidage 22 peut être un canal apte à guider les flans 2 hors du fond de bol 6, à travers l'ouverture 23 de la sortie 21. Le canal de guidage 22 peut se prolonger hors du bol 6 pour constituer une plateforme 24 de sortie des flans 2. Le canal de guidage 22 peut en particulier s'étendre selon une direction sensiblement tangente au fond de bol 6 à l'endroit de la zone tri 12. Le canal de guidage 22 peut être sensiblement plan et être coplanaire au moins à l'une de ses extrémités avec le fond de bol 6. De cette façon, un flan 2 se trouvant dans l'orientation relative souhaitée 18 peut être guidé hors du bol 4 sur une surface planaire du canal de guidage 22 et en conservant l'orientation relative souhaitée 18. Comme illustré sur les figures 4A et 5, l'installation 1 de fourniture orientée de flans 2 comporte encore un dispositif de sollicitation 24 adapté pour solliciter les flans 2 se trouvant dans l'orientation relative non souhaitée 19 selon une direction de déflexion Dd du bol, de sorte à communiquer un mouvement auxdits flans 2. La communication dudit mouvement auxdits flans 2 peut être réalisée de façon guidée, en guidant lesdits flans 2 par des parois latérales (non illustré sur les figures). Dans l'exemple de la figure 1, le dispositif de sollicitation 21 comprend en particulier une buse à air comprimé. La buse à air comprimé est apte à produire un jet d'air comprimé adapté pour venir frapper un flan 2 se trouvant à proximité de la buse à air comprimé sur la face périphérique 3c dudit flan 2. En variante, le dispositif de sollicitation 21 peut comporter un actionneur mécanique apte à solliciter de façon mécanique, par une action de contact, les flans 2 se trouvant dans l'orientation relative non souhaitée 19 selon une direction de déflexion Dd du bol, de sorte à communiquer un mouvement auxdits flans 2. Un tel actionneur mécanique peut par exemple comporter un ou plusieurs pions actionnés par des électro-aimants. Le dispositif de sollicitation 21 peut également comporter un actionneur utilisant un électroaimant de sorte à solliciter les flans 2 se trouvant dans l'orientation relative non souhaitée 19 par une force électromagnétique, par exemple une force électromagnétique répulsive ou attractive, apte à solliciter les flans 2 se trouvant dans l'orientation relative non souhaitée 19 selon une direction de déflexion Dd du bol, de sorte à communiquer un mouvement auxdits flans 2. L'installation 1 de fourniture orientée de flans 2 comporte également une unité de commande 25 communiquant avec le dispositif de détection 13 et le dispositif de sollicitation 24. L'unité de commande 25 est, d'une part, apte à déterminer, au fur et à mesure du déplacement des flans 2 à l'endroit de la zone de tri 12 du bol, si un flan 2 est dans l'orientation relative souhaitée 18 ou dans l'orientation relative non souhaitée 19, en recevant du dispositif de détection 13 un signal 26 fonction de la caractéristique visuelle, physique ou chimique de la face d'extension 3 dudit flan 2 se trouvant du côté d'observation 14 du plan d'avancement Pa. Ainsi, dans un mode de réalisation de l'invention dans lequel le dispositif de détection 13 comporte un capteur optique, le signal 26 peut être un signal optique fonction de la caractéristique visuelle de la face d'extension 3 dudit flan 2 se trouvant du côté d'observation 14 du plan d'avancement Pa. Ainsi par exemple le dispositif de détection 13 peut comporter une source apte à émettre un faisceau. La source peut par exemple comporter un ensemble de longueur d'ondes, par exemple une source de lumière blanche ou plusieurs diodes LED, par exemple des diodes rouge, verte et bleu, de sorte à émettre un faisceau comportant plusieurs longueurs d'ondes différentes Ce faisceau peut se réfléchir sur la face d'extension 3 du flan 2 se trouvant du côté d'observation 14 du plan d'avancement Pa pour former un faisceau réfléchi apte à être détecté par une caméra, par exemple une caméra CCD. La caméra CCD peut ainsi générer un signal électrique 26 fonction en particulier de la couleur ou de la réflectance de la face d'extension 3 du flan 2 se trouvant du côté d'observation 14 du plan d'avancement Pa. L'unité de commande 25 peut ainsi recevoir du dispositif de détection 13 le signal 26 fonction de la couleur ou de la réflectance de la face d'extension 3 du flan 2 et déterminer, par exemple en comparant ledit signal 26 avec des seuils prédéfinis, si la face d'extension 3 du flan 2 se trouvant du côté d'observation 14 du plan d'avancement Pa, est la première face d'extension 3a ou la seconde face d'extension 3b. L'unité de commande 25 peut ainsi déterminer si un flan 2 est dans l'orientation relative souhaitée 18 ou dans l'orientation relative non souhaitée 19. A titre d'exemple, le capteur peut par exemple être un capteur CZ -H35S relié à un amplificateur CZ-V21AP, selon les références produit de la société « Keyence ». Dans un premier mode de réalisation de l'invention, si ledit flan 2 est dans l'orientation relative non souhaitée 19, l'unité de commande 25 est apte, d'autre part, à commander le dispositif de sollicitation 24 pour solliciter ledit flan 2 se trouvant dans l'orientation relative non souhaitée 19 selon la direction de déflexion Dd du bol, de sorte à communiquer un mouvement audit flan 2. Dans un second mode de réalisation de l'invention, si ledit flan 2 est dans l'orientation relative souhaitée 18, l'unité de commande 25 est apte, d'autre part, à commander le dispositif de guidage 20 pour guider le flan 2 vers la sortie 21 du bol et évacuer le flan 2. Les flans 2 évacués vers la sortie 21 peuvent être guidés, en conservant leur orientation, vers une étape ultérieure de procédé telle que, par exemple, une étape de frappe où l'une des faces d'extension 3 est mise en forme. Comme illustré en particulier sur les figures 4A et 4C, l'installation 1 de fourniture orientée de flans 2 comporte encore un dispositif de déflexion 27 adapté pour défléchir progressivement hors du plan d'avancement Pa les flans 2 se trouvant dans l'orientation relative non souhaitée 19, lesdits flans 2 étant en mouvement, de sorte qu'ils retombent dans le bol 4 avec possiblement l'orientation relative souhaitée 18. Le dispositif de déflexion 27 est en particulier apte à défléchir progressivement hors du plan d'avancement Pa un flan 2 se trouvant dans l'orientation relative non souhaitée 19, en écartant progressivement du plan d'avancement Pa une extrémité 2a du flan 2, le flan 2 étant en mouvement. Dans une réalisation de l'invention, l'extrémité 2a d'un flan 2 en mouvement est une extrémité avant du flan 2 lorsque ledit flan 2 est en mouvement selon la direction de déflexion Dd, c'est-à-dire une extrémité la plus proche du dispositif de déflexion 27 du flan 2 lorsque le flan 2 est en mouvement selon la direction de déflexion Dd de la zone de tri 12 au dispositif de déflexion 27. Le dispositif de déflexion 27 écarte ainsi progressivement du plan d'avancement l'extrémité 2a du flan 2 selon une direction perpendiculaire au plan d'avancement Pa, par exemple une direction sensiblement parallèle à l'axe vertical Z, de sorte à faire pivoter progressivement ledit flan 2. Ainsi en particulier, le dispositif de déflexion 27 peut imposer audit flan 2 un mouvement de pivotement progressif autour d'un axe sensiblement parallèle au plan d'avancement Pa. A cette fin le dispositif de déflexion 27 peut en particulier présenter une forme générale de coin. Le dispositif de déflexion 27 peut comporter une face inférieure, par exemple disposée en contact avec le fond de bol 6, et une face supérieure apte à être en contact avec les flans 2. Le dispositif de déflexion 27 peut présenter une rampe 28. s'étendant entre une première extrémité 28a et une deuxième extrémité 28b, par exemple selon la direction de déflexion Dd, comme illustré sur la figure 4C. La première extrémité 28a peut par exemple être plus proche de la zone de tri 12 du bol que la deuxième extrémité 28b, selon la direction de déflexion Dd. La rampe 28 peut présenter un premier angle 29 avec le plan d'avancement Pa à l'endroit de la première extrémité 28a et un deuxième angle 30 avec le plan d'avancement Pa à l'endroit de la deuxième extrémité 28b. La rampe 28 peut plus particulièrement être une rampe à courbure progressive. Ainsi, le premier angle 29 peut par exemple être sensiblement nul et le deuxième angle 30 peut être supérieur au premier angle 29. 35 40 45 Plus précisément, le deuxième angle 30 peut être compris entre de l'ordre de dix degrés et de l'ordre de quatre-vingt degrés. Le premier angle 29 peut être inférieur à cinq degrés. Ainsi, dans un mode de réalisation de l'invention, un flan 2 se trouvant dans l'orientation relative non souhaitée 19 est défléchi progressivement hors du plan d'avancement Pa. En particulier, ledit flan 2 peut passer par une position intermédiaire dans laquelle le plan d'extension Pf dudit flan 2 est sensiblement perpendiculaire au plan d'avancement Pa. Dans une variante de l'invention illustrée en particulier figure 5, l'installation 1 peut comprendre en outre un deuxième dispositif de déflexion 31, en particulier une deuxième rampe à courbure progressive 32 espacée de la première rampe à courbure progressive 28. Le deuxième dispositif de déflexion 31 peut comporter les caractéristiques et spécifications du dispositif de déflexion 27 tel que détaillé ci-avant. Comme illustré sur les figures 7A et 7B, le dispositif de déflexion 27, 31 peut également comporter une partie supérieure 51 s'étendant à partir de la deuxième extrémité 28b de la rampe 28, par exemple une partie supérieure plate 51. En se référant à présent en particulier aux figures 5 et 6, l'installation 1 de fourniture orientée de flans 2 peut encore comporter un dispositif de sélection 33 adaptée pour sélectionner des flans à trier 34 et des flans en surnombre 35. Le dispositif de sélection 33 peut être disposé à l'endroit d'une zone de sélection 36 du bol. La zone de sélection 36 du bol peut par exemple être située en amont de la zone de tri 12 du bol selon le trajet d'avancement Ta. Plus particulièrement, le dispositif de sélection 33 peut définir un premier passage ouvert 37 entre la zone de sélection 36 et une zone de redirection 38 du bol et un deuxième passage ouvert 39 entre la zone de sélection 36 et la zone de tri 12. Des flans en surnombre 35 peuvent être aptes à se déplacer vers la zone de redirection 38 du bol à travers le premier passage ouvert 37. En particulier, les flans en surnombre 35 peuvent être des flans 2 déplacés dans le plan d'avancement Pa, à l'endroit de la zone de sélection 36 de telle sorte qu'ils franchissent le premier passage ouvert 37. Les flans à trier 34 peuvent être aptes à se déplacer les uns à la suite des autres parallèlement au trajet d'avancement Ta vers la zone de tri 12 du bol à travers le deuxième passage ouvert 39. Plus précisément, le premier passage ouvert 37 peut être défini par une première paroi latérale verticale 40 du dispositif de sélection 33. Le deuxième passage ouvert 39 peut s'étendre longitudinalement de la zone de sélection 36 à la zone de tri 12. Le deuxième passage ouvert 39 peut être délimité transversalement par une portion de canal 41 de la paroi périphérique cylindrique d'une part, et une deuxième paroi latérale verticale 42 du dispositif de sélection 33 d'autre part. La première paroi latérale verticale 40 du dispositif de sélection peut former un angle A aigu avec la deuxième paroi latérale verticale 42 du dispositif de sélection 33, en particulier un angle A supérieure à dix degrés. Dans l'exemple de réalisation de la figure 3, le dispositif de déflexion 27 est solidaire du dispositif de sélection 33. En particulier, le dispositif de déflexion 27 est monté sur le dispositif de sélection 33. Dans une variante de réalisation, le dispositif de déflexion 27 est séparé du dispositif de sélection 3, de sorte à permettre d'ajuster séparément les positions de ces deux dispositifs et de contrôler indépendamment la sélection des flans 2 et leur déflexion. Les figures 7A et 7B illustrent deux variantes de réalisation du dispositif de déflexion 27, 31 dans lesquelles le dispositif de déflexion 27, 31 comporte une ou une pluralité de buses d'arrivée d'air 50. Les buses sont en particulier disposées sur la face supérieure du dispositif de déflexion 27, 31. Les buses 50 sont reliée à un dispositif de fourniture d'air sous pression non illustré sur les figures. Le dispositif de fourniture d'air sous pression peut, dans certains modes de réalisation, être relié fonctionnellement et commandé par l'unité de commande 25. Les buses 50 sont ainsi aptes à créer un filet d'air vertical de sorte à défléchir davantage hors du plan d'avancement Pa les flans se trouvant sur le dispositif de déflexion 27, 31 par pression d'air sur lesdits flans. Dans le mode de réalisation de la figure 7A, les buses 50 sont disposées à l'endroit de la partie supérieure 51 s'étendant à partir de la deuxième extrémité 28b de la rampe 28 et sont donc disposées hors de la rampe 28 et en particulier après ladite rampe 28 selon la direction de déflexion Dd. Dans le mode de réalisation de la figure 7B, les buses 50 sont disposées à l'endroit de la rampe 28, par exemple sensiblement au milieu de ladite rampe 28. REVENDICATIONS1. Procédé de fourniture orientée de flans (2), lesdits flans étant du type s'étendant sensiblement selon un plan d'extension (Pf) au moyen de deux faces d'extension (3, 3a, 3b) opposées selon une direction d'épaisseur (Zf) perpendiculaire au plan d'extension, les deux faces d'extension présentant des caractéristiques visuelles, physiques ou chimiques différentes, dans lequel : a/ on a à disposition des flans et on alimente un bol (4) avec ces flans, b/ on déplace les flans les uns à la suite des autres selon une direction d'avancement (Da) à l'endroit d'une zone de tri (12) du bol, de sorte que les plans d'extension des flans soient parallèles à un plan d'avancement (Pa), cl on détecte sur un côté d'observation (14) du plan d'avancement, au fur et à mesure du déplacement des flans à l'endroit de la zone de tri du bol, la caractéristique visuelle, physique ou chimique de la face d'extension (3) de chacun des flans se trouvant du côté d'observation (14) du plan d'avancement (Pa), et ainsi on détermine si le flan est dans une orientation relative souhaitée (18) dans laquelle l'une parmi les deux faces d'extension se trouve du côté d'observation (14) du plan d'avancement, ou dans une orientation relative non souhaitée (19) dans laquelle l'autre parmi les deux faces d'extension se trouve du côté d'observation (14) du plan d'avancement, d/ on guide les flans (2) se trouvant dans l'orientation relative souhaitée (18) vers une sortie (21) du bol et on les évacue en vue d'une utilisation ultérieure, e/ on sollicite les flans (2) se trouvant dans l'orientation relative non souhaitée (19) selon une direction de déflexion (Dd) du bol, de sorte à communiquer un mouvement auxdits flans, et f/ on défléchit progressivement hors du plan d'avancement (Pa) les flans se trouvant dans l'orientation relative non souhaitée (19), lesdits flans étant en mouvement, de sorte qu'ils retombent dans le bol (4) avec possiblement l'orientation relative souhaitée (18). 2. Procédé selon la revendication 1, dans lequel pour déplacer les flans (2) les uns à la suite des autres on entraine en rotation un fond de bol (6) apte à accueillir les flans. 3. Procédé selon la revendication 2, dans lequel on entraine en rotation le fond de bol (6) autour d'un axe de rotation (Zr) sensiblement perpendiculaire au plan d'avancement (Pa). 4. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, dans lequel on défléchit progressivement hors du plan d'avancement un flan (2) se trouvant dans l'orientation relative non souhaitée (19) en écartant progressivement du plan d'avancement (Pa) une extrémité (2a) dudit flan, ledit flan étant en mouvement. 5. Procédé selon la revendication 4, dans lequel on écarte progressivement du plan d'avancement (Pa) l'extrémité (2a) du flan selon une direction (Z) perpendiculaire au plan d'avancement (Pa) de sorte à faire pivoter progressivement ledit flan. 6. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, dans lequel un flan (2) se trouvant dans l'orientation relative non souhaitée (19) est défléchi progressivement hors du plan d'avancement (Pa) en passant par une position intermédiaire dans laquelle le plan d'extension (Pf) dudit flan est sensiblement perpendiculaire au plan d'avancement (Pa). 7. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, dans lequel on sélectionne des flans à trier (34) et des flans en surnombre (35), à l'endroit d'une zone de sélection (36) du bol située en amont de la zone de tri (12) du bol selon un trajet d'avancement (Ta), de sorte que - on déplace les flans à trier (34) les uns à la suite des autres parallèlement au trajet d'avancement (Ta) vers la zone de tri (12) du bol, et - on déplace les flans en surnombre (35) vers une zone de redirection (38) du bol. 8. Procédé de fabrication de pièces de monnaie, de jetons ou de médailles dans lequel : - on obtient des flans (2) se trouvant dans une orientation relative souhaitée (18) par mise en oeuvre du procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, et - on frappe au moins une face d'extension (3) desdits flans (2) pour obtenir des pièces de monnaie, des jetons ou des médailles. 9. Installation (1) de fourniture orientée de flans (2), lesdits flans étant du type s'étendant sensiblement selon un plan d'extension (Pf) au moyen de deux faces d'extension (3, 3a, 3b) opposées selon une direction d'épaisseur (Ef) perpendiculaire au plan d'extension, les deux faces d'extension (3) présentant des caractéristiques visuelles, physiques ou chimiques différentes, comportant : un bol (4), un dispositif d'alimentation (7) du bol avec des flans, un dispositif de déplacement (8) adapté pour déplacer les flans (2) les uns à la suite des autres selon une direction d'avancement (Da) à l'endroit d'une zone de tri (12) du bol, de sorte que les plans d'extension (Pf) des flans se trouvent dans un même plan d'avancement (Pa), un dispositif de détection (13) adapté pour détecter, sur un côté d'observation (14) du plan d'avancement (Pa), au fur et à mesure du déplacement des flans (2) à l'endroit de la zone de tri (12) du bol, la caractéristique visuelle, physique ou chimique de la face d'extension (3) de chacun des flans située du côté d'observation (14) du plan d'avancement (Pa), de sorte à déterminer si le flan est dans une orientation relative souhaitée (18) dans laquelle l'une parmi les deux faces d'extension se trouve du côté d'observation du plan d'avancement, ou dans une orientation relative non souhaitée (19) dans laquelle l'autre parmi les deux faces d'extension se trouve du côté d'observation du plan d'avancement, un dispositif de guidage (20) adapté pour guider les flans (2) se trouvant dans l'orientation relative souhaitée (18) vers une sortie (21) du bol et les évacuer en vue d'une utilisation ultérieure, un dispositif de sollicitation (24) adapté pour solliciter les flans (2) se trouvant dans l'orientation relative non souhaitée (19) selon une direction de déflexion (Dd) du bol (4), de sorte à communiquer un mouvement auxdits flans, et un dispositif de déflexion (27) adapté pour défléchir progressivement hors du plan d'avancement (Pa) les flans se trouvant dans l'orientation relative non souhaitée (19), lesdits flans (2) étant en mouvement, de sorte qu'ils retombent dans le bol avec possiblement l'orientation relative souhaitée (18). 10. Installation selon la revendication 9, dans laquelle le dispositif de sollicitation (24) comprend une buse à air comprimé. 11. Installation selon la revendication 10, dans laquelle le dispositif de détection (13) comporte un capteur de proximité (16) apte à différencier les caractéristiques visuelles, physiques ou chimiques des deux faces d'extension (3, 3a, 3b) des flans, en particulier une caméra, un capteur optique, inductif, capacitif ou magnétique.45 12. Installation selon l'une quelconque des revendications 9 à 11, comportant en outre une unité de commande (25) communiquant avec le dispositif de détection (13) et le dispositif de sollicitation (24), l'unité de commande étant apte à - déterminer, au fur et à mesure du déplacement des flans (2) à l'endroit de la zone de tri (12) du bol, si un flan est dans une orientation relative souhaitée (18) ou dans une orientation relative non souhaitée (19), en recevant du dispositif de détection (13) un signal fonction de la caractéristique visuelle, physique ou chimique de la face d'extension (3) dudit flans se trouvant du côté d'observation (14) du plan d'avancement (Pa), - si ledit flan est dans l'orientation relative non souhaitée (19), commander le dispositif de sollicitation (24) pour solliciter ledit flan se trouvant dans l'orientation relative non souhaitée selon la direction de déflexion (Dd) du bol, de sorte à communiquer un mouvement audit flan (2). 13. Installation selon l'une quelconque des revendications 9 à 11, comportant en outre une unité de commande (25) communiquant avec le dispositif de détection (13) et le dispositif de guidage (20), l'unité de commande étant apte à - déterminer, au fur et à mesure du déplacement des flans (2) à l'endroit de la zone de tri (12) du bol, si un flan est dans une orientation relative souhaitée (18) ou dans une orientation relative non souhaitée (19), en recevant du dispositif de détection (13) un signal fonction de la caractéristique visuelle, physique ou chimique de la face d'extension (3) dudit flans se trouvant du côté d'observation (14) du plan d'avancement (Pa), - si ledit flan est dans l'orientation relative souhaitée (18), commander le dispositif de guidage (20) pour guider ledit flan (2) vers une sortie (21) du bol et évacuer ledit flan en vue d'une utilisation ultérieure. 14. Installation selon l'une quelconque des revendications 9 à 13, dans laquelle le dispositif de déflexion (27) est une rampe à courbure progressive (28) présentant - un premier angle (29) avec le plan d'avancement (Pa) à l'endroit d'une première extrémité (28a), - un deuxième angle (30) avec le plan d'avancement (Pa) à l'endroit d'une deuxième extrémité (28b), - le premier angle (29) étant sensiblement nul et le deuxième angle (30) étant supérieur au premier angle, - la première extrémité (28a) étant plus proche de la zone de tri (12) du bol que la deuxième extrémité (28b), selon la direction de déflexion (Dd). 15. Installation selon la revendication 14, dans laquelle le deuxième angle (30) de la rampe à courbure progressive (28) est compris entre de l'ordre de dix degrés et de l'ordre de quatre-vingt degrés. 16. Installation selon l'une quelconque des revendications 14 et 15, comprenant en outre un deuxième dispositif de déflexion (31), en particulier une deuxième rampe à courbure progressive (32) espacée de la première rampe à courbure progressive (28). 17. Installation selon l'une quelconque des revendications 9 à 16, dans laquelle un dispositif de déflexion (27, 31) comporte au moins une buse d'arrivée d'air (50). 18. Installation selon la revendication 17, dans laquelle ladite au moins une buse d'arrivée d'air (50) est disposée à l'endroit d'une rampe (28, 32) du dispositif de déflexion (27, 31). 19. Installation selon l'une quelconque des revendications 17 et 18, dans laquelle ladite au moins une buse d'arrivée d'air (50) est disposée à l'endroit d'une partie supérieure (51) du dispositif de déflexion (27, 31) s'étendant à partir d'une extrémité (28b) d'une rampe (28) du dispositif de déflexion (27, 31), en particulier à l'endroit d'une partie supérieure plate (51) du dispositif de déflexion (27, 31). 20. Installation selon l'une quelconque des revendications 9 à 19, comportant en outre un dispositif de sélection (33) adaptée pour sélectionner des flans à trier (34) et des flans en surnombre (35), disposé à l'endroit d'une zone de sélection (36) du bol située en amont de la zone de tri (12) du bol selon un trajet d'avancement (Ta), - le dispositif de sélection (33) définissant un premier passage ouvert (37) entre la zone de sélection (33) et une zone de redirection (38) du bol et un deuxième passage ouvert (39) entre la zone de sélection (33) et la zone de tri (12), - les flans en surnombre (35) étant aptes à se déplacer vers la zone de redirection (38) du bol à travers le premier passage ouvert (37), - les flans à trier (34) étant aptes à se déplacer les uns à la suite des autres parallèlement à la direction d'avancement (Ta) vers la zone de tri du bol à travers le deuxième passage ouvert (39). 21. Installation selon l'une quelconque des revendications 9 à 20, dans laquelle le bol comporte - une paroi périphérique cylindrique (5), s'étendant selon un axe vertical (Z) depuis une extrémité inférieure (5a) jusqu'à une extrémité supérieure (5b), - un fond de bol (6) disposé à l'endroit de l'extrémité inférieure (5a) de la paroi périphérique cylindrique (5) et apte à être entrainé en rotation par rapport à la paroi périphérique cylindrique (5), autour d'un axe de rotation (Zr) sensiblement parallèle à l'axe vertical. 22. Installation selon la revendication 21, dans laquelle le fond de bol (6) est sensiblement plat et parallèle au plan d'avancement (Pa). 23. Installation selon l'une quelconque des revendications 21 à 22, dans laquelle le bol (4) comporte une paroi supérieure annulaire (9) le long de la paroi périphérique cylindrique (5), ladite paroi supérieure annulaire (9) étant sensiblement parallèle au fond de bol (6) et écartée du fond de bol d'une distance verticale d'écartement (De) inférieure à deux fois une épaisseur des flans (2), de sorte à définir, avec une zone périphérique annulaire (10) du fond de bol en regard de ladite paroi supérieure annulaire (9), un canal périphérique d'avancement (11) dans lequel des flans (2) sont aptes à se déplacer les uns à la suite des autres, les plans d'extension (3) des flans (2) étant parallèles au plan d'avancement (Pa). 24. Installation selon la revendication 23, dans laquelle la paroi supérieure annulaire (9) comporte une ouverture d'accès (17) à l'endroit de la zone de tri (12), en regard du dispositif de détection (13). 25. Installation selon l'une quelconque des revendications 21 à 24, dans laquelle le dispositif de détection (13), le dispositif de sollicitation (24) et le dispositif de déflexion (27) sont solidaires de la paroi périphérique cylindrique (5). 26. Installation selon l'une quelconque des revendications 21 à 25, en ce qu'elle dépend de la revendication 17, dans laquelle le premier passage ouvert (37) est défini par une première paroi latérale verticale (40) du dispositif de sélection (33). 27. Installation selon la revendication 26, dans laquelle le deuxième passage ouvert (39) s'étend longitudinalement de la zone de sélection (36) à la zone de tri (12) et est délimité transversalement par une portion de canal (41) de la paroi périphérique cylindrique (5) d'une part, et une deuxième paroi latérale verticale (42) du dispositif de sélection (33) d'autre part. 28. Installation selon la revendication 27, dans laquelle la première paroi latérale verticale (40) du dispositif de sélection (33) forme un angle aigu (A) avec la deuxième paroi latérale verticale (42) du dispositif de sélection (33), en particulier un angle (A) supérieur à dix degrés. 29. Installation selon l'une quelconque des revendications 20 à 28 en ce qu'elle dépend de la revendication 20, dans laquelle le dispositif de déflexion (27) est solidaire du, et monté sur le, dispositif de sélection (33).