FR 3006574 A1 20141212 FR 1301362 A 20130610 Presse-ail manuel et multifonction L'invention concerne un presse-ail manuel et multifonction avec ses accessoires. Des presse-ails manuels et connus comportent généralement un corps constitué de plusieurs parties telles qu'une ou deux poignées de maintien et un bras de levier permettant de démultiplier l'effort de l'utilisateur lorsqu'il comprime une gousse et pousse l'ail au travers des perforations d'une plaque de pressage. Ces presse-ails ne permettent généralement pas d'obtenir différentes formes géométriques de découpe d'une gousse d'ail sur un même appareil et ne facilite pas l'extraction totale des résidus d'ail restés dans les orifices après une découpe Il s'ensuit que les résidus subsistant dans l'appareil, durcissent et bouchent la plaque de découpe. En outre, les presse-ails multifonctionnels connus nécessitent le changement de la plaque de découpe pour obtenir une variante de la forme géométrique de la découpe de la gousse d'ail. L'invention a pour but de résoudre les différents inconvénients susmentionnés et de permettre la réalisation d'un presse-ail multifonction avec la caractéristique avantageuse d'avoir un faible encombrement. Cet objectif est atteint selon la présente invention, en ce que le presse-ail a une forme réduite et allongée et comprend trois parties principales comme suit : une première partie composant une partie inférieure formant l'une des deux poignées dans laquelle est insérée une deuxième partie composant une partie mobile du type tiroir se finissant à une extrémité extérieure par un élément de préhension et une troisième partie constituant un bras de levier et formant également l'autre poignée. A une extrémité intérieure de la partie inférieure est aménagée une chambre à proximité immédiate d'un axe d'articulation réunissant la partie inférieure avec la troisième partie constituant le bras de levier. Le bras de levier comporte un côté intérieur qui porte proche de l'axe d'articulation, une tête de pressage et voisin à cette tête de pressage et dans un même alignement renferme également un petit racloir amovible. La tête de pressage est reliée au bras de levier par le biais d'une jambe articulée dont une extrémité pivote sur ledit bras de levier au moyen d'un axe transversal. La tête de pressage comporte sur une face d'appui des rainures disposées dans le sens longitudinal du presse-ail. La partie mobile du type tiroir est de forme allongée et comporte trois zones de travail (A,B,C) placées l'une à la suite de l'autre, lesquelles zones de travail coulissent successivement ou par alternance sous la chambre de manière à correspondre avec la surface intérieure de ladite chambre. En effet, lorsque la partie mobile du type tiroir avance vers l'intérieur ou recule vers l'extérieur de la partie inférieure, au moyen de son élément de préhension, une zone de travail choisie est positionnée sous la chambre de la partie inférieure. Les deux premières zones de travail (A, B) présentent deux plans de travail qui sont ajourés par des orifices au contour circulaire ou au contour carré, permettant la découpe d'une gousse d'ail, sous forme circulaire ou sous forme carrée en fonction de la zone de travail sélectionnée au préalable. La troisième zone de travail (C) est dans le prolongement des deux précédentes zones de travail et est composée de lamelles coupantes permettant la découpe d'une gousse d'ail en lamelle d'épaisseurs identiques, sous la poussée de la tête de pression au moyen du bras de levier. La zone de travail (C) est composée de plusieurs lamelles coupantes positionnées parallèlement entre-elles et ménageant des espaces entre-elles de quelques millimètres, pour une découpe de l'ail en lamelle. Trois fenêtres ajourées et de formes rectangulaires séparent les différentes zones de travail et maintiennent la partie mobile du type tiroir dans une position souhaitée, au moyen d'un cran d'arrêt préformé sur une pièce flexible qui est solidaire de la partie inférieure. Ledit cran préformé stoppe la progression de la partie mobile du type tiroir, lorsqu'il coïncide avec l'une des fenêtres situées sur ladite partie mobile du type tiroir. Une pièce de protection amovible permet de venir dissimuler les rainures composant la face de pressage de la tête de pressage, lorsque sont utilisées uniquement les deux premières zones de travail (A,B). Cette pièce de protection amovible est composée d'une plaque ayant sur une face quatre ergots proches des angles et son autre face présente une surface plane. La pièce de protection amovible est maintenue sur la tête de pressage au moyen des quatre ergots insérés dans les rainures de la face d'appui de la tête de pressage. La pièce de protection amovible est utilisée pour protéger au moyen de sa face plane, les lamelles coupantes de la troisième zone de travail, Deux petites butées sont solidarisées aux parois intérieures de la partie mobile du type tiroir et sont situées de part et d'autre des lamelles coupantes, pour stopper la pièce de protection amovible de manière à éviter que celle-ci vienne au contact desdites lamelles coupantes. Un petit racloir permet d'extraire des rainures de la tête de pressage, les excédents d'ail pouvant rester à l'intérieur des dites rainures après l'utilisation de la troisième zone de travail (C). Le petit racloir a un gabarit inférieur à la largeur du presse-ail, pour être avantageusement rangé dans la partie intérieure du bras de levier, lorsqu'il n'est pas utilisé. Le petit racloir a une forme proche d'un peigne comportant un nombre de dents correspondant au nombre de rainures formant la face d'appui de la tête de pressage. . Selon un mode de réalisation préféré de l'invention, sans se départir de l'invention, une tête de pressage est composée de deux parties, dont une première desdites parties est solidaire du bras de levier et une seconde partie est composée d'une partie interchangeable en fonction de la zone de travail utilisée. La partie interchangeable est composée de différentes faces de pressage pour la tête de pressage. Les parties interchangeables ont la caractéristique d'être préformées par des bossages débouchants qui correspondent respectivement aux orifices d'une des zones de travail ajourées ou aux espaces créés entre les lamelles coupantes, composant chacune des zones de travail (A,B, C). Cette particularité avantageuse a pour objectif de permettre aux différents bossages débouchants d'extraire totalement l'ail de chacune des zones de travail durant leur utilisation. Selon un autre mode préférentiel du presse-ail, sans se départir de l'invention, la tête de pressage a la forme d'un prisme triangulaire droit, pivotant par le biais d'un axe central et transversal sur une fourche rattachée au bras de levier du presse ail. La tête de pressage comporte sur sa périphérie trois faces d'appui égales pivotant entre la fourche et formant un triangle aux côtés égaux. Les faces d'appui de la tête de pressage comportent des bossages débouchants correspondant respectivement à une des zones de travail (A,B,C). Les bossages débouchants ont des formes similaires aux formes des orifices ou des espaces entre lamelles coupantes composant les zones de travail et ont un gabarit légèrement inférieur de manière à traverser lesdits orifices ou espaces pour dégager totalement les résidus d'ail. Cette tête de pressage permet avantageusement de sélectionner une surface d'appui en fonction de la zone de travail. L'invention venant d'être exposée ci-dessus dans ses formes élémentaires, d'autres détails et caractéristiques ressortiront plus clairement à la lecture de la description 10 au regard des dessins annexés aux présentes. La figure 1 montre une vue de profil du presse-ail, dans sa position de repli total, afin de montrer son faible encombrement. 15 La figure 2 représente, le presse-ail en position ouverte et vue de dessus, laissant voir la partie mobile du type tiroir partiellement sortie, la tête de pressage et la chambre pour loger une gousse d'ail. La figure 3 est une vue en éclaté des différentes pièces constituant le presse-ail et 20 des pièces accessoires. La figure 4 est une vue de détails de la partie mobile du type tiroir laissant paraître les trois zones de travail ajourées, les fenêtres et une butée pour caler la pièce de protection amovible au dessus des lamelles. 25 La figure 5 est une vue de dessus du presse-ail incliné vers l'avant, laissant voir la fenêtre arrière permettant d'insérer la partie mobile du type tiroir. La figure 6 représente la pièce de protection amovible et la surface d'appui de la 30 tête de pressage, avant leur emboîtement, pour protéger les lamelles de la zone de travail ajourée. La figure 7 est une vue permettant d'apercevoir le petit racloir sous la forme d'un peigne permettant d'extraire les excédents d'ail, dans les saignées de la tête de pressage. Les figures 8, 9 et 10 sont des vues schématisant les différentes positions de la partie mobile du type tiroir en fonction de la zone de travail souhaitée. La figure 11 montre une variante d'une tête de pressage avec trois faces d'appui interchangeables comportant des bossages débouchants différents en fonction des zones de travail. La figure 12 montre en détail, une autre variante d'une tête de pressage pivotant sur un bras de fourche au moyen d'un axe de rotation et comportant trois faces aux bossages différents. Tel que représenté en figure 1 à 10, le presse-ail multifonction possède une forme allongée 1 constitué de trois parties principales : une partie inférieure 2 formant l'un des deux éléments de l'ensemble poignée 4. dans laquelle est insérée une partie mobile 3 du type tiroir se finissant à son extrémité extérieure par un élément de préhension 12, et ladite partie mobile 3 est coiffée par une troisième partie formant l'autre élément de la poignée 4 et composant un bras de levier 5. A une extrémité intérieure de la partie inférieure 2 est aménagée une chambre 6 à proximité immédiate d'un axe d'articulation 7, laquelle chambre 6 est destinée à recevoir une gousse d'ail. La partie inférieure 2 représente un logement de guidage, dans lequel est insérée au moyen d'une fenêtre 8, la partie mobile 3 du type tiroir. Une butée flexible 9 positionnée sur un fond intérieur de la partie inférieure 2, comporte un bossage transversal formant un cran d'arrêt 10 permettant de sélectionner les différentes positions de la partie mobile 3 du type tiroir. La partie mobile 3 du type tiroir est de forme allongée et comporte trois zones de travail A, B et C solidaires de ladite partie mobile (3), mais distinctes les unes des autres. Trois fenêtres D, E et F sont positionnées entre les zones de travail et possèdent une forme rectangulaire et permettent d'y accueillir alternativement le cran d'arrêt 10, pour sélectionner l'une des zones de travail A, B ou C, lorsque l'on actionne la partie mobile 3 du type tiroir vers l'extérieur ou vers l'intérieur de la partie inférieure. Quand la partie mobile 3 du type tiroir est totalement insérée dans la partie inférieure 2, la zone de travail A correspond avec la chambre 6 permettant d'obtenir sous la pression du bras de levier, une première forme de découpe d'une gousse d'ail, au moyen des perforations cylindriques 11. Durant cette action, la partie mobile 3 du type tiroir est immobilisée dans cette position, au moyen du cran d'arrêt 10 inséré dans la fenêtre D. Pour se positionner sur la zone de travail B, la partie mobile 3 du type tiroir est tirée vers l'extérieur, laquelle glisse dans la partie inférieure 2 jusqu'au point de rencontre du cran d'arrêt 10 avec la fenêtre E. Dans cette position, la zone de travail B coïncide avec l'intérieur de la chambre 6 et permet d'obtenir une deuxième forme de découpe d'une gousse d'ail, au moyen des perforations carrées 13. Pour se positionner sur la zone de travail C, la partie mobile 3 du type tiroir est une nouvelle fois retirée vers l'extérieur de la partie inférieure 2, au moyen de l'élément de préhension 12, jusqu'à ce que le cran d'arrêt 10 s'insère automatiquement dans la fenêtre F. La zone de travail C est constituée de plusieurs lamelles coupantes 14, dans le sens de la longueur de la partie mobile 3 du type tiroir. Les lamelles coupantes 14 sont séparées par un espace suffisant, permettant d'obtenir une découpe d'une gousse d'ail sous la forme de lamelles d'épaisseurs identiques. Les différentes découpes décrites ci-dessus s'effectuent au moyen d'une tête de pressage 15 portée par un bras de levier 5 au moyen d'un axe 16. La tête de pressage 15 pivote sur le bras de levier 5 et ladite tête de pressage comprend une face d'appui qui possède plusieurs rainures 17 préformées, permettant d'extraire totalement les lamelles d'ail obtenues après découpe au moyen des lamelles coupantes 14. Une pièce de protection amovible 18 pouvant être de matière plastique, est positionnée sur la tête de pressage 15 lorsque l'on utilise les positions des zones de travail A et B, afin d'avoir une surface d'appui uniforme. La pièce de protection amovible 18 est emboîtée et maintenue, au moyen de quatre 30 ergots 19 insérés dans deux des rainures 17 de la face d'appui. Des butées 20 sont solidarisées intérieurement sur la partie mobile 3 du type tiroir, lesquelles butées 20 sont positionnées en vis-à-vis et de part et d'autre de la zone de travail (C). Les butés 20 empêchent, lors d'une mauvaise manipulation, la pièce de protection amovible 18 de rentrer en contact avec les lamelles coupantes 14, au risque de les endommager. Après la découpe de l'ail dans les zones de travail A et B avec les orifices 11 ou 13, la partie mobile 3 du type tiroir est retirée vers l'extérieur pour récupérer ladite découpe de l'ail. Après l'utilisation de la zone de travail C, un petit racloir 21 ayant la forme d'un peigne, permet d'extraire des rétentions de matière d'ail, pouvant subsister à l'intérieur desdites rainures 17. Le petit racloir 21 comporte des dents ayant entre elles des écartements correspondant aux rainures 17 de manière que ledit petit racloir 21 soit introduit dans ces dernières, dans un sens transversal et permettent un mouvement longitudinal. Le petit racloir est logé, en attente d'utilisation, dans une partie intérieure du bras de levier (5) de par la face intérieure de ce dernier. Selon une réalisation préférentielle (fig.11), sans se départir de l'invention, une tête de pressage 15' peut comporter une partie interchangeable 22 ou 23 ou 24, permettant dans un premier temps de presser l'ail et dans un deuxième temps de dégager les résidus d'ail pouvant subsister dans les orifices 11,13 ou entre les lamelles coupantes 14 des zones de travail A, B, C. Pour ce faire, les parties interchangeables 22 et 23 comportent respectivement une face d'appui préformée de bossages débouchants 26 ou 27 correspondant à la forme intérieure des orifices 11 ou 13 des zones de travail ajourées A ou B. Les bossages débouchants 26 et 27 ont des pourtours légèrement inférieurs aux orifices des zone de travail A et B. Les bossages débouchants 26 et 27 ont une longueur supérieure à la profondeur des orifices 11 ou 13, pour permettre le dépassement desdits orifices et repousser les résidus d'ail au-delà des zones ajourées. Les bossages débouchants (25) sont séparés par des rainures (17') et forment des cloisons longitudinales correspondant en vis-à-vis, lors de la pression, aux espaces existants entre chaque lamelle coupantes (14). Le nombre des rainures 17' correspond à celui des lamelles coupantes 14 de la zone de travail C. Les rainures 17' sont orientés dans le sens longitudinal du presse-ail. La profondeur des rainures 17' est plus importante que la hauteur des lamelles coupantes 14, afin que lors de la pression, lesdites lamelles coupantes 14 pénètrent totalement à l'intérieur desdites rainures 17'. Les bossages débouchants 25 forment un poussoir, lorsqu'ils passent entre les intervalles de chaque lamelle coupante 14, afin de dégager totalement l'ail pris dans la zone de travail C. Selon une autre réalisation préférentielle, sans se départir de l'invention, le presse-ail comporte une tête de pressage 15" ayant une forme similaire à un prisme triangulaire et comporte trois faces d'appui. La tête de pressage 15" pivote sur un axe transversal 30 maintenu par ses deux extrémités entre deux bras d'une fourche 29. La fourche 29 pivote par l'entremise d'une jambe sur le bras de levier 5" du presse-ail au moyen d'un axe 16" avec une fixation pivotante. Les trois faces d'appui, de la tête de pressagel5", comportent des bossages débouchants 25', 26' et 27' différents, de façon à correspondre respectivement à l'une des trois zones de travail de la partie mobile du type tiroir. Les bossages débouchants 25', 26' et 27' ont une forme similaire aux orifices ou aux espaces entre les lamelles coupantes 14 des zones de travail ajourées mais possèdent un dimensionnement légèrement inférieur pour les traverser, de manière à dégager les résidus d'ail. Les bossages débouchants 26' et 27' ont une longueur supérieure à la profondeur des orifices 11 et 13, pour permettre le dépassement desdits orifices et repousser les résidus d'ail au-delà des zones ajourées. La profondeur des rainures 17" est plus importante que la hauteur des lamelles coupantes 14, afin que lesdites lamelles coupantes 14 pénètrent et se logent totalement à l'intérieur desdites rainures 17". Selon un mode de réalisation non représenté sur les dessins, la tête de pressage peut être constituée, de deux faces d'appui, une première face représentant das rainures et d'une deuxième face plane, afin de supprimer l'utilisation d'une pièce amovible de protection 18 pour protéger les lamelles coupantes de la zone de travail. REVENDICATIONS1. Presse-ail manuel de forme allongée comprenant trois parties principales, caractérisé en ce qu'une partie inférieure (2) forme l'une des deux poignées dans laquelle est insérée une partie mobile (3) du type tiroir par le biais d'une fenêtre (8) positionnée à l'une des deux extrémités de la partie inférieure (2), laquelle partie mobile (3) du type tiroir se finit à une extrémité extérieure par un élément de préhension (12) et une troisième partie formant un bras de levier (5), en ce qu' à une extrémité intérieure de la partie inférieure (2) est aménagée une chambre (6) à proximité immédiate d'un axe d'articulation (7) réunissant ladite partie inférieure (2) avec la troisième partie composant le bras de levier (5), lequel bras de levier (5) porte sur un côté intérieur proche de l'axe d'articulation (7), une tête de pressage (15) et dans un même alignement renferme également un petit racloir (21), laquelle tête de pressage (15) est reliée au bras de levier (5) par le biais d'une jambe articulée dont une extrémité pivote sur ledit bras de levier (5) au moyen d'un axe transversal (16) et ladite tête de pressage (15) comporte sur une face d'appui des rainures (17) ; en ce que la partie mobile (3) du type tiroir est de forme allongée et comporte trois zones de travail (A,B,C) placées l'une à la suite de l'autre, lesquelles zones de travail coulissent successivement sous la chambre (6), et les deux premières zones de travail (A,B) sont ajourées par des orifices au contour circulaire (11) ou au contour carré (13) et la troisième zone de travail (C) est composée de lamelles coupantes (14) permettant la découpe en lamelle ; en ce que trois fenêtres ajourées (D,E,F) et de formes rectangulaires séparent les différentes zones de travail (A,B,C) et maintiennent la partie mobile (3) du type tiroir dans une position souhaitée au moyen d'un cran préformé (10) sur une pièce flexible (9) solidarisée sur un fond intérieur de la partie inférieure (2) ; en ce qu'une pièce de protection amovible (18) est composée d'une plaque ayant sur une face quatre ergots (19) proches des angles et son autre face présente une surface plane ; en ce que deux petites butées (20) sont solidarisées aux parois intérieures de la partie mobile (3) du type tiroir pour stopper la pièce de protection amovible (18) pour éviter le contact vec les lamelles coupantes (14); en ce que le petit racloir (21) est amovible et comporte un nombre de dents correspondant au nombre de rainures (17) formant la face d'appui de la tête de pressage (15). 2. Presse-ail manuel selon la revendication 1, caractérisé en ce que la jambe supportant la tête de pressage (15) pivote par une extrémité sur un axe transversal (16) positionné sur le côté intérieur du bras de levier (5). 3. Presse-ail manuel selon la revendication 1, caractérisé en ce que la pièce de protection amovible (18) est maintenue sur la tête de pressage (15) au moyen de quatre ergots (19) insérés dans les rainures (17) de la face d'appui de ladite tête de pressage (15) pour protéger les lamelles coupantes (14) de la troisième zone de travail (C). 4. Presse-ail manuel selon la revendication 1, caractérisé en ce que la zone de travail (C) est composée de plusieurs lamelles coupantes (14) positionnées parallèlement entre-elles et ménageant des espaces entre-elles. 5. Presse-ail manuel selon la revendication 1, caractérisé en ce que les deux petites butées (20) sont positionnées en vis-à-vis et de part et d'autre de la zone de travail (C) de la partie mobile (3) du type tiroir. 6. Presse-ail manuel selon la revendication 1, caractérisé en ce que les dents du 20 petit racloir (21) ont des écartements correspondant aux rainures (17) de manière à pouvoir s'introduire dans lesdites rainures. 7. Presse-ail manuel selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il comprend trois parties principales, dont une partie inférieure (2) comporte une chambre (6) à 25 proximité immédiate d'un axe d'articulation et ladite partie inférieure (2) renferme une partie mobile (3) du type tiroir comportant trois zones de travail (A,B,C) placées l'une à la suite de l'autre, lesquelles zones de travail ont des orifices ou lamelles coupantes et coulissent successivement sous la chambre (6) et une troisième partie pivote sur un axe d'articulation (7) formant un bras de levier (5) et porte une tête de 30 pressage (15') par le biais d'une jambe, et ladite tête de pressage (15') comporte une partie solidaire du bras de levier (5) et une partie interchangeable (22 ou 23 ou 24) en fonction de la zone de travail utilisée, lesquelles parties interchangeables (22, 23, 24) comportent des faces d'appui pour la tête de pressage (15') et lesdites faces d'appui comportent des bossages débouchants (25 ou 26 ou 27) correspondant respectivement à une des zones de travail (A, B, C), de la pièce amovible (5) du 5 type tiroir . 8) Presse-ail manuel selon la revendication 7, caractérisé en ce que les bossages débouchants (26 et 27) ont une longueur supérieure à la profondeur des orifices (11 et 13) des zones de travail (A, B). 9) Presse-ail manuel selon l'une des revendications 7 ou 8, caractérisé en ce que les bossages ébouchants (25) séparés par des rainures (17'), forment des cloisons correspondant en vis-à-vis, lors de la pression, aux espaces existants entre chaque lamelle coupantes (14). 10) Presse-ail manuel selon l'une des revendications 7 ou 9, caractérisé en ce que la profondeur des rainures (17') est plus importante que la hauteur des lamelles coupantes (14), permettant le logement desdites rainures (17'). 20 11) Presse-ail manuel selon les revendications 1 et 7, caractérisé en ce qu'il comprend trois parties principales, dont une partie inférieure (2) comprend une chambre (6) à proximité immédiate d'un axe d'articulation (7) et ladite partie inférieure (2) renferme une deuxième partie mobile (3) du type tiroir comportant trois zones de travail (A,B,C) placées l'une à la suite de l'autre, lesquelles zones de 25 travail ont des orifices (11 ou 13) ou des lamelles coupantes (14) et lesdites zones de travail coulissent alternativement sous la chambre (8) et une troisième partie pivote sur ledit axe d'articulation (7) formant un bras de levier (5") et porte une tête de pressage (15") comportant des bossages débouchants, laquelle tête de pressage (15") ayant une forme similaire à un prisme triangulaire et comporte trois 30 faces d'appui, laquelle tête de pressage (15") pivote sur un axe transversal (30) maintenu par ses deux extrémités entre deux bras d'une fourche (29), laquelle fourche (29) pivote par l'entremise d'une jambe sur le bras de levier (5") du presse-ail au moyen d'une fixation rotative par le biais d'un axe 16", et les trois faces 10 15d'appui de la tête de pressage (15") comportent des bossages débouchants (25', 26', 27') différents, en ce que les trois faces d'appui, de la tête de pressage (15"), comportent des bossages débouchants (25', 26' et 27') correspondant respectivement à l'une des trois zones de travail (A,B,C) de la partie mobile (3) du type tiroir. 10 15 20 25 30