FR 3006752 A1 20141212 FR 1455039 A 20140603 REGULATION D'UNE INSTALLATION D'EXTRACTION D'AIR DEPUIS UN LOCAL COMPRENANT UN POINT DE DISTRIBUTION D'EAU La présente invention concerne un procédé de régulation d'une installation de ventilation d'un local dans lequel est disposé un point de distribution d'eau, une telle installation et une installation combinée d'extraction d'air et de fourniture d'eau chaude sanitaire. Les installations de ventilation connues, notamment les installations de ventilation mécanique contrôlée (VMC), comportent un réseau d'extraction d'air depuis au moins un local ou pièce. Le local est traditionnellement une pièce sanitaire telle que la cuisine, une salle de bain ou de douche, ou des toilettes. Le local est ainsi généralement choisi parmi les pièces comprenant un point de distribution d'eau. Il est connu de munir le réseau d'extraction de bouches à débit réglable. On connait par exemple les bouches à débit commandé, traditionnellement utilisées dans la cuisine. Les bouches à capteur de présence, de CO2 ou de composés organiques volatils (COV) sont, elles, plus traditionnellement mises en oeuvre dans les pièces à vivre, au débouché d'un réseau d'insufflation d'air. Dans les salles de bain ou de douche, il est connu de munir le réseau d'extraction d'une bouche hygroréglable, qui va permettre, par son ouverture variable en fonction de l'humidité dans la salle de bain ou de douche, d'augmenter le débit extrait en cas de forte humidité. Ces installations d'extraction d'air munies d'une bouche hygroréglable ne permettent cependant pas de moduler de manière importante le débit d'air extrait en fonction de l'humidité dans la salle de bain ou de douche. En outre, ces installations ont un temps de réponse important de sorte que l'humidité n'est évacuée que lentement, provoquant l'apparition d'odeurs, de champignons et/ou de bactéries dans les pièces mal ventilées, aves les risques sanitaires correspondants. Il existe donc, de manière générale, un besoin pour un procédé amélioré de régulation d'une installation d'extraction d'air et pour une installation d'extraction améliorée. Le but de la présente invention est de proposer un tel procédé de régulation d'une installation d'extraction d'air et une telle installation d'extraction améliorés. À cette fin, la présente invention propose un procédé de régulation d'une installation d'extraction d'air depuis un local dans lequel est disposé au moins un point de distribution d'eau, l'installation comprenant un réseau d'extraction d'air depuis le local, le procédé comprenant les étapes consistant à : a) déterminer une information relative à une distribution d'eau par le point de distribution d'eau, et b) réguler le débit d'air extrait depuis le local par le réseau d'extraction, en fonction de l'information relative à une distribution d'eau par le point de distribution d'eau. Suivant des modes de réalisation préférés, l'invention comprend une ou plusieurs des caractéristiques suivantes : - l'étape a) comprend une étape ai) consistant à détecter une distribution d'eau, notamment d'eau chaude sanitaire, par le au moins un point de distribution d'eau dans le local, l'étape b) comprenant une étape bi) consistant à augmenter le débit d'air extrait depuis le local en cas de détection, à l'étape ai), d'une distribution d'eau depuis le au moins un point de distribution d'eau ; - l'étape ai) comprend les étapes consistant à : au) déterminer une quantité d'eau distribuée par le au moins un point de distribution d'eau, ai2) comparer la quantité d'eau distribuée à une valeur de seuil, et ai3) détecter une distribution d'eau si la quantité distribuée est supérieure à la valeur de seuil ; - la quantité d'eau distribuée est déterminée en fonction d'une quantité d'eau distribuée par chaque point de distribution ou d'une quantité d'eau prélevée dans un réservoir, notamment dans un réservoir d'un chauffe-eau, de préférence dans un réservoir d'un chauffe-eau thermodynamique associé au réseau d'extraction, alimentant l'ensemble du au moins un point de distribution en eau chaude sanitaire ; - l'étape ai) comprend les étapes consistant à : auir déterminer une durée de distribution d'eau depuis le au moins un point de distribution d'eau, au)' comparer la durée de distribution d'eau à une valeur de seuil, et ai3)' détecter une distribution d'eau si la durée de distribution d'eau est supérieure à la valeur de seuil ; - le réseau d'extraction d'air depuis le local étant en communication de fluide avec un ventilateur d'extraction, procédé dans lequel l'étape bi) comprend une étape consistant à commander une augmentation du débit du ventilateur d'extraction ; - le réseau d'extraction d'air comprenant des moyens de modification de la perte de charge dans ledit réseau d'extraction et/ou de modification de la répartition de la perte de charge dans le réseau d'extraction, l'étape bi) comprenant une étape consistant à commander lesdits moyens pour augmenter le débit d'air extrait depuis le local en cas de détection, à l'étape ai), d'une distribution d'eau depuis le au moins un point de distribution d'eau ; - l'étape bi) est mise en oeuvre durant un temps prédéterminé, de préférence trente minutes ; - le réseau d'extraction débouchant dans le local à travers une bouche hygroréglable, le procédé comprend les étapes suivantes, postérieures à l'étape bi), consistant à : c) détecter une fermeture de la bouche hygroréglable ; d) diminuer le débit d'air extrait depuis le local en cas de détection de la fermeture de la bouche hygroréglable, notamment par commande du ventilateur d'extraction, le cas échéant ; - l'étape c) comprend les étapes consistant à : ci) déterminer une augmentation de la pression fournie par le ventilateur d'extraction, et/ou c2) déterminer une diminution du débit fourni par le ventilateur d'extraction ; - l'étape a) comprend une étape a'1) consistant à déterminer une absence de distribution d'eau, notamment d'eau chaude sanitaire, depuis le au moins un point de distribution d'eau pendant un intervalle de temps prédéterminé, l'étape b) comprenant une étape b' 1) consistant à diminuer le débit d'air extrait depuis le local en cas de détection, à l'étape a'1), d'une absence de distribution d'eau depuis le au moins un point de distribution d'eau pendant ledit intervalle de temps prédéterminé ; - le réseau d'extraction d'air étant en communication de fluide avec un ventilateur d'extraction, procédé dans lequel l'étape b'i) comprend une étape consistant à commander une diminution du débit du ventilateur d'extraction ; - le procédé comprend les étapes suivantes, postérieures à l'étape b'i) : c') détection d'une distribution d'eau depuis le au moins un point de distribution d'eau ; d') en cas de détection d'une distribution d'eau depuis le au moins un point de distribution d'eau à l'étape c'), augmenter le débit d'air extrait depuis le local, notamment en commandant une augmentation du débit du ventilateur d'extraction, le cas échéant ; - le local est une maison individuelle, le réseau d'extraction d'air débouchant dans une ou plusieurs pièces de la maison individuelle ; - le local est une ou plusieurs pièces d'une maison individuelle, le réseau d'extraction débouchant dans la maison individuelle ou, de préférence, uniquement dans ladite une ou plusieurs pièces de la maison individuelle ; - le local est un appartement d'un immeuble d'habitations, le réseau d'extraction d'air débouchant dans l'immeuble d'habitations ou, de préférence, uniquement dans ledit appartement de l'immeuble d'habitations ; et - le local est une ou plusieurs pièces d'un appartement d'un immeuble d'habitations, le réseau d'extraction d'air débouchant dans l'immeuble d'habitations ou, de préférence, uniquement dans ledit appartement de l'immeuble d'habitations ou, de préférence encore, uniquement dans ladite une ou plusieurs pièces de l'appartement de l'immeuble d'habitations. L'invention se rapporte également à une installation d'extraction de l'air depuis au moins un local dans lequel est disposé un point de distribution d'eau, notamment d'eau chaude sanitaire, l'installation comprenant : - un réseau d'extraction d'air depuis le local, des moyens de détermination d'une information relative à une distribution d'eau par le point de distribution d'eau dans le local, et des moyens pour réguler le débit d'air extrait depuis le local par le réseau d'extraction, en fonction de l'information relative à une distribution d'eau par le point de distribution d'eau. Suivant des modes de réalisation préférés, l'invention comprend une ou plusieurs des caractéristiques suivantes : - les moyens pour réguler le débit d'air extrait depuis le local par le réseau d'extraction, en fonction de l'information relative à une distribution d'eau par le point de distribution d'eau, comprennent un ventilateur d'extraction en communication de fluide avec le réseau d'extraction et une unité électronique de régulation adaptée à réguler le ventilateur d'extraction pour augmenter le débit d'air extrait depuis le local en cas de détection, par les moyens de détection, d'une distribution d'eau depuis le point de distribution d'eau ; - les moyens pour réguler le débit d'air extrait depuis le local par le réseau d'extraction, en fonction de l'information relative à une distribution d'eau par le point de distribution d'eau comprennent des moyens pour modifier la perte de charge et/ou la répartition de la perte de charge dans le réseau d'extraction, en cas de détection, par les moyens de détection, d'une distribution d'eau depuis le point de distribution d'eau ; - le réseau d'extraction comporte une bouche d'extraction hygroréglable à travers laquelle le réseau d'extraction débouche dans le local ; et - les moyens de détection comprennent un capteur de débit d'eau, notamment un capteur de débit d'eau du type analogique ou à seuils. L'invention vise encore une installation combinée d'extraction d'air depuis au moins un local dans lequel est disposé un point de distribution d'eau chaude sanitaire, et de distribution d'eau, notamment d'eau chaude sanitaire, comprenant : - une installation d'extraction d'air telle que décrite ci-avant dans toutes ses combinaisons, un point de distribution d'eau chaude sanitaire, et un chauffe-eau alimentant le point de distribution en eau chaude sanitaire. Le chauffe-eau est de préférence un chauffe-eau thermodynamique adapté à récupérer des calories de l'air extrait dans le réseau d'extraction pour chauffer de l'eau. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention apparaîtront à la lecture de la description qui suit d'un mode de réalisation préféré de l'invention, donnée à titre d'exemple et en référence aux dessins annexés. La figure 1 représente une installation combinée d'extraction d'air depuis un local et de distribution d'eau chaude sanitaire dans le local. Les figures 2 à 4 illustrent trois étapes successives d'un mode de réalisation préféré d'un procédé de régulation de l'installation de la figure 1. Il est proposé un procédé de régulation d'une installation d'extraction d'air depuis un local dans lequel est disposé au moins un point de distribution d'eau, l'installation comprenant un réseau d'extraction d'air depuis le local. Le procédé comprend les étapes consistant à : a) déterminer une information relative à une distribution d'eau par le point de distribution d'eau, et b) réguler le débit d'air extrait depuis le local par le réseau d'extraction, en fonction de l'information relative à une distribution d'eau par le point de distribution d'eau. La régulation du débit d'air extrait depuis un local en fonction d'une information relative à une distribution d'eau par le point de distribution d'eau permet d'améliorer l'efficacité de la ventilation. En particulier, elle permet, comme cela sera décrit ci-après, d'augmenter le débit d'air extrait quand cela est nécessaire et de diminuer, au contraire, le débit d'air extrait quand cette extraction est moins utile voire inutile. Ainsi, par exemple, la distribution d'eau par le point de distribution d'eau (ou son absence) peut être utilisée comme un indicateur de la présence ou de l'absence d'individus dans le local. En fonction, on peut adapter le débit d'air extrait. Il est ainsi possible, par exemple, de limiter le débit d'air extrait en cas d'absence d'individus dans le local, pour réduire les coûts. Plus précisément, on peut détecter l'absence de distribution d'eau, notamment d'eau chaude sanitaire, depuis le point de distribution d'eau (ou tout du moins une distribution d'eau inférieure à une quantité seuil). Cette absence de distribution peut être détectée quand aucune distribution d'eau n'a été réalisée depuis le point de distribution d'eau depuis un intervalle de temps supérieur à une valeur seuil, par exemple quarante-huit heures. Par la suite, dès qu'une distribution d'eau est détectée (en utilisant par exemples toutes les méthodes décrites ci-après), on augmente de nouveau le débit d'air extrait depuis le local. Cependant, on peut également déterminer une distribution d'eau dans le local et pour éviter ou limiter l'humidification de l'atmosphère dans le local dans ce cas (ce qui favorise le développement de bactéries, de moisissures et de mauvaises odeurs dans le local), on peut alors augmenter le débit d'air extrait depuis le local. Ce deuxième exemple est décrit plus en détails ci-après en regard des figures 1 à 4. Il est à noter que les méthodes décrites en regard de cette exemple pour réguler le débit dans le local et pour détecter une distribution d'eau depuis le point de distribution d'eau peuvent être mises en oeuvre dans le cadre du procédé décrit brièvement au-dessus visant à limiter le débit d'air extrait depuis le local en cas d'absence de distribution d'eau depuis le point de distribution d'eau. Les figures 1 à 4 illustrent un local 10, en l'espèce une maison individuelle, comportant une cuisine 12, une salle de bain 14 et des WC 16. Le local 10 est associé à une installation combinée 17 d'extraction d'air depuis le local 10 et de distribution d'eau chaude sanitaire L'installation combinée 17 comprend tout d'abord une installation d'extraction d'air 18. En l'espèce, l'installation d'extraction d'air comporte un réseau d'extraction d'air 20, débouchant dans chacune des trois pièces du local 10 que sont la cuisine 12, la salle de bain 14 et les WC 16. Le réseau d'extraction 20 débouche par ailleurs à l'extérieur du local 10, donc, en l'espèce, à l'extérieur de la maison individuelle. L'installation d'extraction 18 comprend en outre un ventilateur d'extraction d'air (non représenté) en communication de fluide avec le réseau d'extraction. Le ventilateur d'extraction est ici compris à l'intérieur d'un chauffe-eau thermodynamique 22 de l'installation combinée 17. Ce chauffe-eau thermodynamique 22 est monté dans le réseau d'extraction d'air 20 de manière à récupérer des calories de l'air extrait depuis le local via le réseau d'extraction, pour chauffer de l'eau contenue dans un réservoir. Le chauffe-eau thermodynamique 22, plus particulièrement son réservoir, est en communication de fluide avec un robinet 24 dans la cuisine 12 et un robinet 26 d'une baignoire 28, dans la salle de bain 14. Le chauffe-eau thermodynamique 22 est ainsi adapté à alimenter en eau chaude sanitaire les points de distribution d'eau chaude sanitaire 24, 26 disposés dans le local. Bien entendu d'autres types de points de distribution d'eau peuvent être prévus comme une douche par exemple. En outre, le nombre de points de distribution d'eau 24, 26 n'est qu'illustratif. Il est proposé un procédé de régulation de l'installation d'extraction d'air 18, dont un mode de réalisation préféré est illustré par les figures 2 à 4. Le procédé de régulation proposé comprend tout d'abord une première étape consistant à détecter une distribution d'eau par un point de distribution d'eau 24, 26 présent dans le local 10 (cf figure 2). En d'autres termes, il est détecté un soutirage d'eau dans une des pièces du local. De préférence, c'est une distribution d'eau chaude sanitaire qui est détectée, car les problèmes de qualité de l'air sont particulièrement importants en cas de quantité importante d'eau chaude sanitaire distribuée. La distribution d'eau est détectée dans l'installation combinée 17 par tous moyens, adaptés, de détection d'une distribution d'eau par l'un des points de distribution d'eau dans le local. Cette détection peut en effet être réalisée de différentes manières. L'installation combinée peut tout d'abord comporter des capteurs qui sont associés aux différents points de distribution d'eau et qui détectent une ouverture de ces points de distribution et, éventuellement, une durée d'ouverture. Cependant, le local étant alimenté en eau chaude sanitaire par le chauffe-eau thermodynamique 22, il est plus aisé et moins couteux de déterminer une distribution d'eau par un point de distribution au niveau du chauffe-eau thermodynamique 22, notamment au niveau de son réservoir. Ainsi, il est proposé de détecter une distribution d'eau par un point de distribution par la détection de l'extraction d'une quantité d'eau chaude sanitaire depuis le réservoir du chauffe-eau thermodynamique. La quantité d'eau extraite peut alors être déterminée au moyen d'un capteur de niveau d'eau dans le réservoir, d'un capteur de température de l'eau dans le réservoir, d'un temps d'extraction d'eau chaude depuis le réservoir et/ou d'un débitmètre adapté à mesurer le flux d'eau chaude extraite depuis le réservoir du chauffe-eau ou tout du moins adapté à détecter de manière binaire la présence ou non d'un débit d'eau distribuée.. En outre, la distribution d'eau peut n'être détectée que lorsque la quantité d'eau chaude sanitaire distribuée est importante. Ainsi, la détection d'une distribution d'eau chaude sanitaire peut être réalisée en mettant en oeuvre les étapes ci-dessous consistant à: i) déterminer une quantité d'eau distribuée par le point de distribution d'eau, ii) comparer la quantité d'eau distribuée à une valeur de seuil, et iii) détecter une distribution d'eau si la quantité distribuée est supérieure à la valeur de seuil. Dans la méthode décrite ci-dessus, la quantité d'eau distribuée peut être déterminée en fonction d'une durée de distribution d'eau et/ou d'un débit de distribution d'eau au niveau du point de distribution d'eau et/ou au niveau du réservoir du chauffe-eau thermodynamique, et/ou d'une quantité d'eau prélevée dans le réservoir du chauffe-eau. En outre, la quantité d'eau distribuée et/ou la valeur de seuil peuvent être fonction d'une durée. En effet, l'atmosphère dans le local est d'autant plus humide qu'une quantité importante d'eau est soutirée en un laps de temps court. Il est alors d'autant plus opportun d'augmenter le débit d'air extrait depuis le local, pour assurer le renouvellement de l'air dans le local. Il peut également être fixé différents seuils, distincts, pour l'eau chaude sanitaire (dont la température est classiquement comprise entre 50 et 65°C) et pour l'eau froide, ou un seuil global, les quantités d'eau chaude sanitaire et d'eau froide distribuées pouvant alors être pondérées (notamment avec une pondération plus élevée pour la quantité d'eau chaude sanitaire que pour l'eau froide, pour tenir compte de ses effets plus importants sur la qualité de l'air dans le local).En variante, la détection d'une distribution d'eau peut être réalisée en fonction d'une durée de distribution d'eau. Plus précisément, une distribution d'eau peut être réalisée selon les trois étapes suivantes : auir déterminer une durée de distribution d'eau depuis le point de distribution d'eau, a12)' comparer la durée de distribution d'eau à une valeur de seuil, et a13)' détecter une distribution d'eau si la durée de distribution d'eau est supérieure à la valeur de seuil. Là encore, la distribution d'eau peut être détectée au niveau de chaque point de distribution séparément ou, au contraire, de manière globale au niveau du chauffe-eau par exemple. Le procédé de régulation proposé comporte ensuite une deuxième étape (cf Figure 4) consistant à augmenter le débit d'air extrait depuis le local en cas de détection d'une distribution d'eau depuis le point de distribution d'eau. Ici, le réseau d'extraction d'air étant en communication de fluide avec un ventilateur d'extraction, cette augmentation du débit d'air extrait peut être réalisée en commandant le ventilateur d'extraction d'air. Pour ce faire, l'installation d'extraction d'air 18 comporte une unité électronique de commande adaptée à réguler le ventilateur d'extraction pour augmenter le débit d'air extrait depuis le local en cas de détection, par les moyens de détection, d'une distribution d'eau depuis le point de distribution d'eau. Ainsi, cette unité électronique est adaptée à recevoir une information relative à la détection par les moyens de détection d'une distribution d'eau dans le local et à émettre une consigne vers le ventilateur d'extraction pour augmenter le débit d'air extrait depuis le local. Selon une première variante, cette étape d'augmentation du débit d'air extrait depuis le local peut être mise en oeuvre durant un temps prédéterminé, comme par exemple trente minutes. Après ce temps, la régulation du ventilateur revient à la normale, où le fonctionnement du ventilateur est régulé à un niveau de consigne plus faible, a priori, que durant la mise en oeuvre de l'étape b). Cependant, selon une variante préférée, dans laquelle le réseau d'extraction débouche dans le local à travers au moins une bouche hygroréglable (c'est-à-dire dont l'ouverture augmente avec l'humidité dans le local ou dans le réseau d'extraction, au voisinage de la bouche), le ventilateur d'extraction est régulé pour diminuer le débit d'air extrait depuis le local en cas de détection de la fermeture de la bouche hygroréglable. Ainsi, l'étape b) mentionnée ci-dessus est mise en oeuvre tant qu'une fermeture de la bouche hygroréglable n'est pas détectée. En effet, dans ce cas où le réseau d'extraction débouche dans le local à travers une bouche hygroréglable, suite à la distribution importante d'eau par le point de distribution d'eau, l'humidité dans le local augmente (cf. figure 3). La bouche hygroréglable s'ouvre alors pour augmenter le débit d'air extrait depuis le local. Il est à noter que cette ouverture de la bouche hygroréglable est a priori postérieure à la régulation du ventilateur d'extraction pour augmenter le débit d'air extrait depuis le local. Une fois l'humidité évacuée, la bouche hygroréglable se referme (c'est-à-dire qu'elle reste ouverte avec une section d'ouverture plus faible, pour laisser passer un débit d'air minimum). Il n'est plus nécessaire alors, a priori, d'extraire un grand débit d'air depuis le local. La fermeture de la bouche hygroréglable peut être déterminée au moyen d'un capteur d'ouverture de la bouche hygroréglable. Cependant, de manière préférée, cette fermeture de la bouche peut être déterminée au moyen de paramètres de fonctionnement du ventilateur d'extraction. Ainsi, la fermeture de la bouche peut être détectée quand une augmentation de la pression fournie par le ventilateur d'extraction (c'est-à-dire de la pression de l'air au voisinage du ventilateur d'extraction) et/ou qu'une diminution du débit fourni par le ventilateur d'extraction (c'est-à-dire du débit d'air au voisinage du ventilateur d'extraction) est déterminée. Il est à noter que le débit et/ou la pression du ventilateur d'extraction peuvent être déterminés au moyen de capteurs disposés dans ou au voisinage du ventilateur d'extraction. Quand le ventilateur est régulé, le débit et/ou la pression peuvent être déduits de l'intensité consommée par le ventilateur d'extraction et/ou de sa vitesse de rotation. Des capteurs adaptés peuvent être mis en oeuvre ou ces grandeurs peuvent être déduites des consignes mises en oeuvre pour le ventilateur d'extraction. Le procédé proposé permet ainsi d'augmenter le débit d'air extrait depuis le local quand une distribution importante d'eau chaude sanitaire dans ce local est détectée et, de préférence, uniquement jusqu'à ce que l'humidité dans le local ait retrouvé un niveau acceptable. Ceci permet notamment d'augmenter le débit d'air dans le local avant que l'atmosphère dans ce local devienne trop humide. Par rapport aux bouches hygroréglables, le procédé permet d'anticiper une humidité trop importante dans le local, là où les bouches hygroréglables ne réagissent qu'une fois l'humidité devenue importante dans le local. Les risques sanitaires qui découlent de cette humidité trop importante sont ainsi évités. En outre, du fait de l'augmentation du débit limitée dans le temps, l'énergie consommée (donc le coût) et les nuisances sonores sont limitées. Le procédé a été décrit ci-dessus en regard d'un exemple particulier, mais de nombreuses variantes sont possibles. Tout d'abord, le local est ici une maison individuelle. Cependant, le local peut également être : - une pièce particulière dans une maison individuelle, - un appartement dans un immeuble d'habitations, - une pièce dans un appartement d'un immeuble d'habitations. - tout espace clos comprenant un point de distribution d'eau comme par exemple une école, un gymnase, un ensemble de bureaux, une piscine, etc. Le réseau d'extraction d'air depuis le local peut extraire de l'air uniquement depuis ce local ou depuis ce local et d'autres (cela peut notamment être le cas lorsque le local est un appartement d'un immeuble d'habitations ou une pièce d'une habitation individuelle). Ainsi, on peut détecter une distribution d'eau distinctement dans chacune des pièces d'une maison individuelle ou d'un appartement. En réponse, on peut soit commander une augmentation du débit extrait dans toute la maison individuelle ou dans tout l'appartement, soit commander une augmentation du débit d'air extrait séparément depuis la ou chaque pièce où une distribution d'eau est détectée. Cette dernière variante nécessite bien évidemment des branches distinctes du réseau d'extraction voire des réseaux d'extraction distincts pour les différentes pièces d'une même habitation individuelle ou d'un appartement. Par ailleurs, pour augmenter le débit d'air extrait dans un local, en plus ou de manière alternative à l'augmentation de la consigne d'un ventilateur d'extraction, il est possible de commander des moyens de modification de la perte de charge dans le réseau d'extraction et/ou de modification de la répartition de la perte de charge dans le réseau pour augmenter le débit. Ainsi, selon un premier exemple, un registre (ou une bouche) est disposé dans le réseau d'extraction, dont l'ouverture peut être pilotée, par une unité électronique de commande, pour augmenter le débit d'air extrait depuis le local en cas de distribution d'eau. En variante ou en complément, l'ouverture du registre (ou de la bouche) peut être commandée en fonction du signale de sortie d'un capteur de qualité d'air (capteur QAI, « QAI » pour qualité d'air intérieur). Un capteur de qualité d'air peut notamment être un capteur d'humidité, un capteur de CO2 ou un capteur de COV (pour composé organique volatil). Le capteur de qualité d'air peut alors être disposé dans le local ou même dans le réseau d'extraction. Selon un autre exemple, le réseau d'extraction peut comprendre au moins un débouché d'extraction, en dehors du local comprenant le point de distribution d'eau. Le débouché d'extraction peut être muni d'une bouche réglable. On peut alors, pour commander une augmentation du débit extrait depuis le local comprenant le point de distribution d'eau, commander une diminution de l'ouverture de la bouche réglable. Selon encore un autre exemple, le réseau d'extraction comprend plusieurs branches et des registres adaptés à faire varier les débits dans les différentes branches. Dans ce cas, on peut augmenter le débit d'air extrait depuis le local en fermant au moins partiellement au moins un registre commandant le débit dans une branche ne débouchant pas dans le local. Selon encore une autre solution, pour augmenter le débit d'air extrait depuis le local, on commande une dérivation du flux d'air extrait depuis le local, pour que celui- ci emprunte une branche du réseau d'extraction à perte de charge réduite. Notamment, on peut commander une dérivation du condenseur d'un chauffe-eau thermodynamique pour réduire les pertes de charge et donc augmenter le débit extrait. Selon encore une autre mode, on peut augmenter le débit en pilotant de manière ponctuelle un ventilateur auxiliaire en communication de fluide avec le réseau d' extraction. En outre, le procédé proposé a été décrit dans le cadre d'une installation combinée d'extraction d'air depuis un local et de fourniture d'eau chaude sanitaire comprenant un chauffe-eau thermodynamique. Cette installation semble particulièrement bien adaptée à la mise en oeuvre de ce procédé puisqu'une détection de distribution d'eau chaude sanitaire peut être réalisée de manière centralisée au niveau du chauffe-eau thermodynamique qui comprend le ventilateur d'extraction à réguler. Cependant, le procédé peut être mis en oeuvre dans une installation d'extraction d'air depuis un local qui communique avec des moyens de détection d'une distribution d'eau dans ce local, notamment au niveau d'un chauffe-eau. Le chauffe-eau peut alors être de tout type connu, notamment de type au gaz, au fioul ou à l'électricité. Le chauffe-eau peut également être intégré à une chaudière ou à une pompe à chaleur. La communication entre les moyens de détections et l'unité électronique de commande du ventilateur d'extraction peut dans tous les cas être réalisée par ondes radios, courant porteur, ou fil pilote numérique, par exemple. Enfin, comme expliqué ci-avant, la régulation du ventilateur d'extraction durant l'étape b) peut être réalisée avec une consigne spécifique de vitesse de rotation, de pression ou de débit du ventilateur d'extraction. Le choix de la consigne (vitesse de rotation, pression ou débit) peut être réalisé en fonction du type de bouche d'aération mises en oeuvre dans le réseau d'extraction, comme cela est connu de l'homme du métier. Ainsi, par exemple, pour des bouches à débit variable en fonction de la pression, la consigne du ventilateur peut être une consigne de pression. Cependant, selon une variante préférée, plusieurs valeurs de consigne de ventilation peuvent être mises en oeuvre, en fonction de l'importance de la distribution d'eau détectée. En d'autres termes, plusieurs valeurs de seuil distinctes sont mises en oeuvre et la réponse est fonction de la valeur de seuil dépassée. Par ailleurs, selon des modes de réalisation non couvert par le jeu de revendications, on pourrait imaginer d'augmenter le débit d'air extrait, en mettant en oeuvre toutes les solutions envisagées ci-avant, en cas de modification de la qualité de l'air dans le local, indépendamment de la détection d'une distribution d'eau par un point de distribution d'eau dans le local. La qualité de l'air s'entend par exemple de l'humidité de l'air ou de la quantité de CO2 ou de COV. Dans ces cas, en cas d'augmentation de l'humidité de l'air dans le local (ou de la quantité de CO2 ou de COV) on augmente le débit d'air extrait depuis le local. On pourrait encore imaginer d'augmenter le débit d'air extrait depuis un local en cas de détection d'une évacuation d'eau, notamment d'eau chaude sanitaire, depuis un point d'évacuation d'eau dans le local, comme la bonde d'une baignoire, par exemple. L'objet de l'invention concerne aussi : Item 1 : Un procédé de régulation d'une installation d'extraction d'air (18) depuis un local (10) dans lequel est disposé au moins un point de distribution d'eau (24 ; 26), l'installation comprenant un réseau (20) d'extraction d'air depuis le local (10), le procédé comprenant les étapes consistant à : a) déterminer une information relative à une distribution d'eau par le point de distribution d'eau (24 ; 26), et b) réguler le débit d'air extrait depuis le local (10) par le réseau d'extraction (20), en fonction de l'information relative à une distribution d'eau par le point de distribution d'eau (24 ; 26). Item 2 : le procédé de régulation selon l'item 1, dans lequel l'étape a) comprend une étape ai) consistant à détecter une distribution d'eau, notamment d'eau chaude sanitaire, par le au moins un point de distribution d'eau (24 ; 26) dans le local (10), l'étape b) comprenant une étape bi) consistant à augmenter le débit d'air extrait depuis le local (10) en cas de détection, à l'étape ai), d'une distribution d'eau depuis le au moins un point de distribution d'eau (24 ; 26). Item 3 : le procédé de régulation selon l'item 2, dans lequel l'étape ai) comprend les étapes consistant à : au) déterminer une quantité d'eau distribuée par le au moins un point de distribution d'eau (24 ; 26), aie) comparer la quantité d'eau distribuée à une valeur de seuil, et ai3) détecter une distribution d'eau si la quantité distribuée est supérieure à la valeur de seuil. Item 4 : le procédé de régulation selon l'item 3, dans lequel la quantité d'eau distribuée est déterminée en fonction d'une quantité d'eau distribuée par chaque point de distribution (24 ; 26) ou d'une quantité d'eau prélevée dans un réservoir, notamment dans un réservoir d'un chauffe-eau, de préférence dans un réservoir d'un chauffe-eau thermodynamique (22) associé au réseau d'extraction (20), alimentant l'ensemble du au moins un point de distribution (24 ; 26) d'eau chaude sanitaire. Item 5 : le procédé de régulation selon l'item 2, dans lequel l'étape ai) comprend les étapes consistant à : auir déterminer une durée de distribution d'eau depuis le au moins un point de distribution d'eau (24 ; 26), au)' comparer la durée de distribution d'eau à une valeur de seuil, et ai3)' détecter une distribution d'eau si la durée de distribution d'eau est supérieure à la valeur de seuil. Item 6: le procédé de régulation selon l'un des items 2 à 5, le réseau d'extraction d'air (20) depuis le local (10) étant en communication de fluide avec un ventilateur d'extraction, procédé dans lequel l'étape bi) comprend une étape consistant à commander une augmentation du débit du ventilateur d'extraction. Item 7 : le procédé de régulation selon l'un quelconque des items 2 à 6, le réseau d'extraction d'air (20) comprenant des moyens de modification de la perte de charge dans ledit réseau d'extraction d'air (20) et/ou de modification de la répartition de la perte de charge dans le réseau d'extraction d'air (20), l'étape bi) comprenant une étape consistant à commander lesdits moyens pour augmenter le débit d'air extrait depuis le local (10) en cas de détection, à l'étape ai), d'une distribution d'eau depuis le au moins un point de distribution d'eau (24 ; 26). Item 8 : le procédé de régulation selon l'un quelconque des items 2 à 7, dans lequel l'étape bi) est mise en oeuvre durant un temps prédéterminé, de préférence trente minutes. Item 9 : le procédé de régulation selon l'un quelconque des items 2 à 8, le réseau d'extraction d'air (20) débouchant dans le local à travers une bouche hygroréglable, le procédé comprenant les étapes suivantes, postérieures à l'étape bi), consistant à : c) détecter une fermeture de la bouche hygroréglable ; d) diminuer le débit d'air extrait depuis le local en cas de détection de la fermeture de la bouche hygroréglable, notamment par commande du ventilateur d'extraction, le cas échéant. Item 10 : le procédé de régulation selon l'item 9, dans lequel l'étape c) comprend les étapes consistant à : ci) déterminer une augmentation de la pression fournie par le ventilateur d'extraction, et/ou c2) déterminer une diminution du débit fourni par le ventilateur d'extraction. Item 11 : le procédé de régulation selon l'un quelconque des items précédents, dans lequel l'étape a) comprend une étape a'i) consistant à déterminer une absence de distribution d'eau, notamment d'eau chaude sanitaire, depuis le au moins un point de distribution d'eau (24 ; 26) pendant un intervalle de temps prédéterminé, l'étape b) comprenant une étape b'i) consistant à diminuer le débit d'air extrait depuis le local en cas de détection, à l'étape a'i), d'une absence de distribution d'eau depuis le au moins un point de distribution d'eau (24 ; 26) pendant ledit intervalle de temps prédéterminé Item 12 : le procédé de régulation selon l'item 11, le réseau d'extraction d'air (20) étant en communication de fluide avec un ventilateur d'extraction, procédé dans lequel l'étape b'1) comprend une étape consistant à commander une diminution du débit du ventilateur d'extraction. Item 13 : le procédé de régulation selon l'item 11 ou 12, comprenant les étapes suivantes, postérieures à l'étape b'i) : c') détection d'une distribution d'eau depuis le au moins un point de distribution d'eau (24 ; 26) ; d') en cas de détection d'une distribution d'eau depuis le au moins un point de distribution d'eau (24 ; 26) à l'étape c'), augmenter le débit d'air extrait depuis le local (10), notamment en commandant une augmentation du débit du ventilateur d'extraction, le cas échéant. Item 14 : le procédé de régulation selon l'un quelconque des items précédents, dans lequel - - le local (10) est une maison individuelle, le réseau d'extraction d'air (20) débouchant dans une ou plusieurs pièces (12 ; 14 ; 16) de la maison individuelle, - le local est une ou plusieurs pièces (12 ; 14 ; 16) d'une maison individuelle (10), le réseau d'extraction d'air (20) débouchant dans la maison individuelle (10) ou, de préférence, uniquement dans ladite une ou plusieurs pièces (12 ; 14 ; 16) de la maison individuelle (10), - le local est un appartement d'un immeuble d'habitations, le réseau d'extraction d'air débouchant dans l'immeuble d'habitations ou, de préférence, uniquement dans ledit appartement de l'immeuble d'habitations, - le local est une ou plusieurs pièces d'un appartement d'un immeuble d'habitations, le réseau d'extraction d'air débouchant dans l'immeuble d'habitations ou, de préférence, uniquement dans ledit appartement de l'immeuble d'habitations ou, de préférence encore, uniquement dans ladite une ou plusieurs pièces de l'appartement de l'immeuble d'habitations. Item 15 : une installation (18) d'extraction d'air depuis au moins un local (10) dans lequel est disposé un point de distribution d'eau (24 ; 26), notamment d'eau chaude sanitaire, l'installation comprenant : - un réseau (20) d'extraction d'air depuis le local, des moyens de détermination d'une information relative à une distribution d'eau par le point de distribution d'eau (24 ; 26) dans le local, et des moyens pour réguler le débit d'air extrait depuis le local (10) par le réseau d'extraction (20), en fonction de l'information relative à une distribution d'eau par le point de distribution d'eau (24 ; 26). Item 16 : l'installation selon l'item 15, dans laquelle les moyens pour réguler le débit d'air extrait depuis le local (10) par le réseau d'extraction d'air (20), en fonction de l'information relative à une distribution d'eau par le point de distribution d'eau (24 ; 26), comprennent un ventilateur d'extraction en communication de fluide avec le réseau d'extraction d'air (20) et une unité électronique de régulation adaptée à réguler le ventilateur d'extraction pour augmenter le débit d'air extrait depuis le local en cas de détection, par les moyens de détection, d'une distribution d'eau depuis le point de distribution d'eau (24 ; 26). Item 17 : l'installation selon l'item 15 ou 16, dans laquelle les moyens pour réguler le débit d'air extrait depuis le local (10) par le réseau d'extraction d'air (20), en fonction de l'information relative à une distribution d'eau par le point de distribution d'eau (24 ; 26), comprennent des moyens pour modifier la perte de charge et/ou la répartition de la perte de charge dans le réseau d'extraction d'air (20), en cas de détection, par les moyens de détection, d'une distribution d'eau depuis le point de distribution d'eau (24 ; 26). Item 18 : l'installation selon l'item 16 ou 17, dans laquelle le réseau d'extraction d'air (20) comporte une bouche d'extraction hygroréglable à travers laquelle le réseau d'extraction d'air (20) débouche dans le local (10). Item 19 : l'installation selon l'un des items 15 à 18, dans laquelle les moyens de détection comprennent un capteur de débit, notamment un capteur de débit analogique ou à seuil. Item 20 : l'installation combinée (17) d'extraction d'air depuis au moins un local dans lequel est disposé un point de distribution d'eau chaude sanitaire, et de distribution d'eau, notamment d'eau chaude sanitaire, comprenant : une installation d'extraction d'air (18) selon l'un quelconque des items 15 à 19, un point de distribution d'eau chaude sanitaire (24 ; 26), et un chauffe-eau (22) alimentant le point de distribution (24 ; 26) en eau chaude sanitaire. Item 21 : l'installation selon l'item 20, dans laquelle le chauffe-eau est un chauffe-eau thermodynamique (22) adapté à récupérer des calories de l'air extrait dans le réseau d'extraction d'air (20) pour chauffer de l'eau.10 REVENDICATIONS1. Procédé de régulation d'une installation d'extraction d'air (18) depuis un local (10) dans lequel est disposé au moins un point de distribution d'eau (24 ; 26), l'installation comprenant un réseau (20) d'extraction d'air depuis le local (10), le procédé comprenant les étapes consistant à : a) déterminer une information relative à une distribution d'eau par le point de distribution d'eau (24 ; 26), et b) réguler le débit d'air extrait depuis le local (10) par le réseau d'extraction (20), en fonction de l'information relative à une distribution d'eau par le point de distribution d'eau (24 ; 26) ; dans lequel l'étape a) comprend une étape a'i) consistant à déterminer une absence de distribution d'eau, notamment d'eau chaude sanitaire, depuis le au moins un point de distribution d'eau (24 ; 26) pendant un intervalle de temps prédéterminé, l'étape b) comprenant une étape b'i) consistant à diminuer le débit d'air extrait depuis le local en cas de détection, à l'étape a'i), d'une absence de distribution d'eau depuis le au moins un point de distribution d'eau (24 ; 26) pendant ledit intervalle de temps prédéterminé. 2. Procédé de régulation selon la revendication 1, dans lequel l'étape a) comprend une étape ai) consistant à détecter une distribution d'eau, notamment d'eau chaude sanitaire, par le au moins un point de distribution d'eau (24 ; 26) dans le local (10), l'étape b) comprenant une étape bi) consistant à augmenter le débit d'air extrait depuis le local (10) en cas de détection, à l'étape ai), d'une distribution d'eau depuis le au moins un point de distribution d'eau (24 ; 26). 3. Procédé de régulation selon la revendication 2, dans lequel l'étape ai) comprend les étapes consistant à : au) déterminer une quantité d'eau distribuée par le au moins un point de distribution d'eau (24 ; 26), ai2) comparer la quantité d'eau distribuée à une valeur de seuil, et ai3) détecter une distribution d'eau si la quantité distribuée est supérieure à la valeur de seuil. 4. Procédé de régulation selon la revendication 3, dans lequel la quantité d'eau distribuée est déterminée en fonction d'une quantité d'eau distribuée par chaque point de distribution (24 ; 26) ou d'une quantité d'eau prélevée dans un réservoir, notamment dans un réservoir d'un chauffe-eau, de préférence dans un réservoird'un chauffe-eau thermodynamique (22) associé au réseau d'extraction (20), alimentant l'ensemble du au moins un point de distribution (24 ; 26) d'eau chaude sanitaire. 5. Procédé de régulation selon la revendication 2, dans lequel l'étape ai) comprend les étapes consistant à : auir déterminer une durée de distribution d'eau depuis le au moins un point de distribution d'eau (24 ; 26), au)' comparer la durée de distribution d'eau à une valeur de seuil, et ai3)' détecter une distribution d'eau si la durée de distribution d'eau est supérieure à la valeur de seuil. 6. Procédé de régulation selon l'une des revendications 2 à 5, le réseau d'extraction d'air (20) depuis le local (10) étant en communication de fluide avec un ventilateur d'extraction, procédé dans lequel l'étape bi) comprend une étape consistant à commander une augmentation du débit du ventilateur d'extraction. 7. Procédé de régulation selon l'une quelconque des revendications 2 à 6, le réseau d'extraction d'air (20) comprenant des moyens de modification de la perte de charge dans ledit réseau d'extraction d'air (20) et/ou de modification de la répartition de la perte de charge dans le réseau d'extraction d'air (20), l'étape bi) comprenant une étape consistant à commander lesdits moyens pour augmenter le débit d'air extrait depuis le local (10) en cas de détection, à l'étape ai), d'une distribution d'eau depuis le au moins un point de distribution d'eau (24 ; 26). 8. Procédé de régulation selon l'une quelconque des revendications 2 à 7, dans lequel l'étape bi) est mise en oeuvre durant un temps prédéterminé, de préférence trente minutes. 9. Procédé de régulation selon l'une quelconque des revendications 2 à 8, le réseau d'extraction d'air (20) débouchant dans le local à travers une bouche hygroréglable, le procédé comprenant les étapes suivantes, postérieures à l'étape bi), consistant à : c) détecter une fermeture de la bouche hygroréglable ; d) diminuer le débit d'air extrait depuis le local en cas de détection de la fermeture de la bouche hygroréglable, notamment par commande du ventilateur d'extraction, le cas échéant. 10. Procédé de régulation selon la revendication 9, dans lequel l'étape c) comprend les étapes consistant à : ci) déterminer une augmentation de la pression fournie par le ventilateur d'extraction, et/ou c2) déterminer une diminution du débit fourni par le ventilateur d'extraction. 11. Procédé de régulation selon l'une quelconque des revendications précédentes, le réseau d'extraction d'air (20) étant en communication de fluide avec un ventilateur d'extraction, procédé dans lequel l'étape b'1) comprend une étape consistant à commander une diminution du débit du ventilateur d'extraction. 12. Procédé de régulation selon l'une quelconque des revendications précédentes, comprenant les étapes suivantes, postérieures à l'étape b'i) : c') détection d'une distribution d'eau depuis le au moins un point de distribution d'eau (24 ; 26) ; d') en cas de détection d'une distribution d'eau depuis le au moins un point de distribution d'eau (24 ; 26) à l'étape c'), augmenter le débit d'air extrait depuis le local (10), notamment en commandant une augmentation du débit du ventilateur d'extraction, le cas échéant. 13. Procédé de régulation selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel : - le local (10) est une maison individuelle, le réseau d'extraction d'air (20) débouchant dans une ou plusieurs pièces (12 ; 14 ; 16) de la maison individuelle, - le local est une ou plusieurs pièces (12 ; 14 ; 16) d'une maison individuelle (10), le réseau d'extraction d'air (20) débouchant dans la maison individuelle (10) ou, de préférence, uniquement dans ladite une ou plusieurs pièces (12 ; 14 ; 16) de la maison individuelle (10), - le local est un appartement d'un immeuble d'habitations, le réseau d'extraction d'air débouchant dans l'immeuble d'habitations ou, de préférence, uniquement dans ledit appartement de l'immeuble d'habitations, - le local est une ou plusieurs pièces d'un appartement d'un immeuble d'habitations, le réseau d'extraction d'air débouchant dans l'immeuble d'habitations ou, de préférence, uniquement dans ledit appartement de l'immeuble d'habitations ou, de préférence encore, uniquement dans ladite une ou plusieurs pièces de l'appartement de l'immeuble d'habitations. 14. Installation (18) d'extraction d'air depuis au moins un local (10) dans lequel est disposé un point de distribution d'eau (24 ; 26), notamment d'eau chaude sanitaire, l'installation comprenant : - un réseau (20) d'extraction d'air depuis le local, des moyens de détermination d'une information relative à une distribution d'eau par le point de distribution d'eau (24 ; 26) dans le local, et des moyens pour réguler le débit d'air extrait depuis le local (10) par le réseau d'extraction (20), en fonction de l'information relative à une distribution d'eau par le point de distribution d'eau (24 ; 26) ; l'unité électronique de régulation étant adaptée à déterminer une absence de distribution d'eau, notamment d'eau chaude sanitaire, depuis le au moins un point de distribution d'eau (24 ; 26) pendant un intervalle de temps prédéterminé, et à diminuer le débit d'air extrait depuis le local en cas de détection d'une absence de distribution d'eau depuis le au moins un point de distribution d'eau (24 ; 26) pendant ledit intervalle de temps prédéterminé. 15. Installation selon la revendication 14, dans laquelle les moyens pour réguler le débit d'air extrait depuis le local (10) par le réseau d'extraction d'air (20), en fonction de l'information relative à une distribution d'eau par le point de distribution d'eau (24 ; 26), comprennent un ventilateur d'extraction en communication de fluide avec le réseau d'extraction d'air (20) et une unité électronique de régulation adaptée à réguler le ventilateur d'extraction pour augmenter le débit d'air extrait depuis le local en cas de détection, par les moyens de détection, d'une distribution d'eau depuis le point de distribution d'eau (24 ; 26). 16. Installation selon la revendication 14 ou 15, dans laquelle les moyens pour réguler le débit d'air extrait depuis le local (10) par le réseau d'extraction d'air (20), en fonction de l'information relative à une distribution d'eau par le point de distribution d'eau (24 ; 26), comprennent des moyens pour modifier la perte de charge et/ou la répartition de la perte de charge dans le réseau d'extraction d'air (20), en cas de détection, par les moyens de détection, d'une distribution d'eau depuis le point de distribution d'eau (24 ; 26). 17. Installation selon la revendication 15 ou 16, dans laquelle le réseau d'extraction d'air (20) comporte une bouche d'extraction hygroréglable à travers laquelle le réseau d'extraction d'air (20) débouche dans le local (10). 18. Installation selon l'une des revendications 14 à 17, dans laquelle les moyens de détection comprennent un capteur de débit, notamment un capteur de débit analogique ou à seuil. 19. Installation combinée (17) d'extraction d'air depuis au moins un local dans lequel est disposé un point de distribution d'eau chaude sanitaire, et de distribution d'eau, notamment d'eau chaude sanitaire, comprenant : une installation d'extraction d'air (18) selon l'une quelconque des revendications 14 à 18, un point de distribution d'eau chaude sanitaire (24 ; 26), et un chauffe-eau (22) alimentant le point de distribution (24 ; 26) en eau chaude sanitaire. 20. Installation selon la revendication 19, dans laquelle le chauffe-eau est un chauffe- eau thermodynamique (22) adapté à récupérer des calories de l'air extrait dans le réseau d'extraction d'air (20) pour chauffer de l'eau.