FR 3008207 A1 20150109 FR 1356592 A 20130704 Unité et procédé de régulation énergétique d'un système de production et de consommation électrique La présente invention concerne une unité et un procédé de régulation énergétique d'un système de production et de consommation électrique de même qu'un tel système. Depuis plusieurs années des systèmes de production et/ou de consommation d'électricité dits intelligents, aussi connus sous l'appellation anglaise de smart grid, se sont développés. Ces systèmes utilisent des technologies numériques permettant de regrouper la production et la consommation et de les piloter afin d'améliorer l'efficacité énergétique d'un site. Dans de tels systèmes de production et/ou de consommation d'électricité, des appareils numériques reçoivent des informations de divers capteurs relevant des productions ou des consommations électriques. Un ou des opérateurs humains, guidés par les calculs de production et de consommation réalisés numériquement par des appareils peuvent réorienter la production ou la consommation pour les adapter l'une à l'autre. De tels appareils numériques permettent aussi de mieux détecter les pannes sur site. Il est aussi possible de piloter la production avec plusieurs unités de production d'électricité, par exemple le réseau électrique extérieur, un ou des groupes électrogènes sur site, des batteries ou accumulateurs sur site et des centrales d'énergie renouvelable. Il est donc possible de mieux gérer la 20 production de centrales d'énergie renouvelable, comme une centrale photovoltaïque ou une centrale éolienne, étant donné que la production d'électricité de telles centrales peut varier énormément et ceci d'une manière assez peu prévisible. Dans tous ces cas, c'est un ou des opérateurs humains sur site qui est 25 responsable de la gestion entre production et consommation d'électricité. Il s'ensuit que cette gestion n'est pas automatisée malgré l'emploi de technologies numériques et que les technologies numériques servent uniquement à la prise de décision par un ou des opérateurs humains et ne les déchargent pas du suivi et de la régulation du système de production et de consommation électrique. Le document WO-A-2013/026673 concerne le réglage du fonctionnement d'une installation industrielle avec comme cible la consommation d'énergie électrique. La cible peut tenir compte, en plus de la consommation d'énergie électrique, également d'autres paramètres, par exemple d'un fournisseur d'énergie ou de l'installation même, de sorte à pouvoir exécuter, par exemple, une optimisation à plusieurs objectifs et de sorte à pouvoir adapter la production d'électricité de l'installation à sa consommation d'énergie électrique ou inversement. Dans ce document, il est utilisé plusieurs unités de production d'énergie, ce qui évite les surcharges du réseau par augmentation de la quantité d'électricité mise à disposition. Ce document ne décrit cependant pas un pilotage semi-automatique de l'installation mais seulement une adaptation de la production à la consommation réelle. Dans le cadre des énergies renouvelables, par exemple, le document EP-A-2 562 901 décrit un procédé de production d'électricité avec au moins deux unités de production électrique dépendant des conditions météorologiques. Le procédé selon ce document comporte les étapes consistant à fournir des données de prévision météorologique pour les deux unités, de générer, pour chacune des première et deuxième unités de production d'énergie, une pluralité de scénarios indicatifs de la production d'énergie future en fonction des données de prévision météorologiques et d'identifier plusieurs scénarios avec un scénario spécifique pour chaque unité et un scénario unique combiné pour le pilotage desdites au moins deux unités simultanément. Ce document ne concerne que le pilotage d'unités d'énergie renouvelables et non le pilotage d'un système complet de production et de consommation d'énergie. Il résulte du premier document cité que selon cet état de la technique, les moyens de régulation utilisés mettent en oeuvre des priorités de sollicitation de sources de production qui sont directement pilotées par les productions et consommations mesurées instantanément. De ce fait, il n'est pas possible avec de telles unités de régulation selon l'état de la technique d'anticiper automatiquement un quelconque déficit de production ou un excès de consommation du système régulé ou même de réaliser un excès de production en vue d'une utilisation ultérieure. Le problème à la base de la présente invention est de concevoir une unité et un procédé de régulation de la production et de la consommation pour un système de production et de consommation d'électricité qui puisse anticiper les diverses productions et consommations d'électricité du système et rendre le pilotage du système pratiquement automatique en réduisant au minimum les interventions d'un ou des opérateurs humains responsables du bon fonctionnement du système. A cet effet, on prévoit selon l'invention une unité de régulation énergétique d'un système de production et de consommation électrique, ledit système comportant : - au moins une unité de consommation d'énergie électrique, - une centrale de production d'énergie électrique comportant au moins deux unités de production distinctes, ladite centrale alimentant en énergie électrique ladite au moins une unité de consommation, - des moyens de mesure des productions en énergie électrique instantanée délivrées respectivement par lesdites au moins deux unités de production ; - des moyens de mesure de la consommation en énergie électrique instantanée de ladite au moins une unité de consommation ; - des moyens pour réguler les productions respectives des unités de production selon l'énergie électrique consommée par ladite au moins une unité de consommation ; l'unité de régulation étant caractérisée en ce qu'elle comporte : a. des moyens pour mémoriser une pluralité de valeurs de production et/ou de consommation électrique moyennes estimées respectivement de 30 chaque unité de production et/ou de ladite au moins une unité de consommation, respectivement pour une pluralité de périodes temporelles données ; b. des moyens pour décoder les productions électriques et/ou la consommation électrique instantanées mesurées par les moyens de mesure ; c. des moyens de traitement pour : i. calculer les moyennes des productions et/ou de la 5 consommation instantanées mesurées par période temporelle donnée pour obtenir des productions moyennes instantanées et/ou une consommation moyenne instantanée par période temporelle donnée ; ii. calculer et enregistrer dans les moyens pour mémoriser l'écart entre chaque production moyenne instantanée ainsi calculée et chaque valeur 10 de production estimée pour une même période temporelle donnée si et seulement si une telle valeur de production estimée existe ; iii. calculer et enregistrer dans les moyens pour mémoriser l'écart entre la consommation moyenne instantanée ainsi calculée et la valeur de consommation estimée pour une même période temporelle donnée si et 15 seulement si une telle consommation estimée existe ; iv. élaborer et réviser une valeur de production et/ou de consommation estimée et préalablement enregistrée pour une ou plusieurs périodes temporelles données futures selon une relation ayant pour paramètres ladite valeur estimée et un ou plusieurs écarts calculés respectivement pour 20 une ou plusieurs périodes temporelles données écoulées ; d. des moyens pour piloter les moyens pour réguler du système selon une fonction dont les paramètres comportent les valeurs de production et/ou de consommation estimées pour la période temporelle donnée courante. L'effet technique obtenu par une telle unité de régulation permet un 25 pilotage de la production et de la consommation d'un système en fonction de données préalablement estimées et de mesures instantanées, ce qui permet une régulation plus stable du système et dégage le ou les opérateurs humains de la responsabilité de la gestion au coup par coup de la production et de la consommation d'électricité dans le système. De même il est procuré une 30 possibilité d'anticipation d'un déficit de production ou d'un excès de consommation. Par exemple, sans que cela soit limitatif, s'il est anticipé un déficit météorologique, notamment du fait d'un ensoleillement déficient ou d'un manque de vent, alors l'unité de régulation peut décider en ajustant les valeurs estimées de solliciter davantage d'autres sources de production que la source à énergie renouvelable. De même, s'il est anticipé un intérêt économique à revendre de l'électricité dans un avenir proche, il est possible par exemple de stocker de l'électricité plus que nécessaire pour pouvoir la vendre ultérieurement au moment le plus favorable. De telles possibilités n'étaient pas offertes avec des unités de régulation selon l'état de la technique qui sont purement réactives et sans capacité d'anticipation. Pour collecter les mesures, l'unité de régulation comporte des moyens de communication pour coopérer avec les moyens de mesure des productions et/ou de consommation en énergie électrique instantanées du système. Pour permettre l'avertissement d'un ou d'opérateurs humains dans certaines situations du processus de régulation, l'unité de régulation comporte des moyens de communication pour coopérer avec une interface homme-machine, l'unité de régulation déclenchant l'émission d'une alerte - via lesdits moyens de communication - à destination de ladite interface dès que le cumul d'un ou plusieurs écarts calculés respectivement sur une ou plusieurs périodes temporelles consécutives est supérieur en valeur absolue à un seuil prédéterminé. Pour diminuer le coût de la régulation et/ou la centraliser, l'unité de régulation pilote simultanément plusieurs systèmes de production et de consommation électrique, l'unité de régulation comportant une sous-unité de régulation pour chaque système piloté, ladite sous-unité étant munie de ses propres moyens pour mémoriser, décoder, calculer et piloter les moyens pour réguler du système associé. L'invention concerne aussi un système de production et de consommation d'énergie électrique comportant : - au moins une unité de consommation d'énergie électrique, - une centrale de production d'énergie électrique comportant au moins deux unités de production distinctes, ladite centrale alimentant en énergie électrique ladite au moins une unité de consommation, - des moyens de mesure de la production en énergie électrique instantanée délivrée par lesdites au moins deux unités de production ; - des moyens de mesure de la consommation en énergie électrique instantanée de ladite au moins une unité de consommation ; - des moyens pour réguler les productions respectives des unités de production selon l'énergie électrique consommée par ladite au moins une unité 10 de consommation ; caractérisé en ce que les moyens pour réguler sont pilotés par les moyens pour piloter d'une telle unité de régulation énergétique. Avantageusement, lesdites au moins deux unités de production sont au moins un groupe électrogène et au moins une unité de stockage d'électricité 15 fonctionnant alternativement comme unité de production et unité de consommation. Afin de profiter d'une énergie à moindre coût, la centrale de production d'énergie électrique comporte au moins une unité d'énergie renouvelable du type centrales photovoltaïque, éolienne, géothermique, hydraulique, à réacteur 20 à fusion froide ou équivalent ainsi qu'un raccordement à un réseau électrique externe. L'invention concerne aussi un procédé de régulation mis en oeuvre par une telle unité de régulation énergétique, le procédé comportant les étapes suivantes: 25 a. mémorisation d'une pluralité de valeurs de production et/ou de consommation électrique moyennes estimées respectivement de chaque unité de production et/ou de ladite au moins une unité de consommation, respectivement pour une pluralité de périodes temporelles données ; b. décodage des productions électriques et/ou de la consommation 30 électrique instantanées mesurées par les moyens de mesure ; cl. calcul des moyennes respectives des productions et/ou de la consommation instantanées mesurées par période temporelle donnée pour obtenir des productions moyennes instantanées et/ou une consommation moyenne instantanée par période temporelle donnée ; c2. calcul et enregistrement de l'écart entre une production moyenne instantanée ainsi calculée et une valeur de production estimée pour une même période temporelle donnée si et seulement si une telle valeur de production estimée existe ; c3. calcul et enregistrement de l'écart entre la consommation moyenne instantanée calculée et la valeur de consommation estimée pour une même période temporelle donnée si et seulement si une telle valeur de 10 consommation estimée existe ; c4. élaboration et révision d'une valeur de production et/ou de consommation estimée et préalablement enregistrée pour une ou plusieurs périodes temporelles données futures selon une relation ayant pour paramètres ladite valeur estimée et un ou plusieurs écarts calculés respectivement pour 15 une ou plusieurs périodes temporelles données écoulées ; d. pilotage des moyens pour réguler du système selon une fonction dont les paramètres comportent les valeurs de production et/ou de consommation estimées pour la période temporelle donnée courante. Afin d'avertir un ou des opérateurs humains sur le déroulement du 20 processus de régulation, le procédé de régulation - lorsque l'unité de régulation comporte des moyens de communication pour coopérer avec une interface homme-machine - peut comporter une étape pour émettre une alerte via l'interface homme-machine, dès que le cumul d'un ou plusieurs écarts calculés respectivement sur une ou plusieurs périodes temporelles consécutives est 25 supérieur à un seuil prédéterminé. En variante ou en complément, pour notamment signaler à un ou des opérateurs humains un éventuel dysfonctionnement d'un équipement du site (production ou consommation) voire des données estimées trop éloignées des mesures collectées, un tel procédé peut comporter une étape pour émettre une 30 alerte via l'interface homme-machine, dès qu'une différence calculée entre une valeur de consommation et/ou de production moyenne instantanée et une valeur correspondante estimée pour une période temporelle donnée excède en valeur absolue un seuil prédéterminé. L'invention concerne enfin un programme d'ordinateur pour être enregistré et mis en oeuvre respectivement par des moyens pour mémoriser et des moyens de traitement d'une telle unité de régulation, le programme comportant une ou plusieurs instructions de programme qui lorsqu'elles sont interprétées ou exécutées par les moyens de traitement déclenche la mise en oeuvre d'un tel procédé de régulation. D'autres caractéristiques, buts et avantages de la présente invention apparaîtront à la lecture de la description détaillée qui va suivre et au regard des dessins annexés donnés à titre d'exemples non limitatifs et sur lesquels : - la figure 1 est une représentation schématique de fonctionnement d'une unité de régulation énergétique avec son interaction avec le système de production et de consommation électrique que l'unité pilote selon la présente invention, - la figure 2 montre des diagrammes de charge respectivement de production et de consommation électrique d'un système de production et de consommation électrique, ceci pendant un jour entier, ces diagrammes délivrant des données pouvant être stockées et décodées dans l'unité de régulation selon la présente invention. En se référant à la figure 1, il est montré de manière schématique le fonctionnement d'une unité 1 de régulation énergétique d'un système de production et de consommation électrique, cette unité 1 étant conforme à la présente invention. Le pilotage par l'unité de régulation 1 concerne au moins un système de production et de consommation d'électricité présentant une centrale de production d'énergie électrique comportant au moins deux unités de production P1, P2, P3a à P3c, P4 et au moins une unité de consommation, à la figure 1 deux unités de consommation Cl et C2. Le système de production et de consommation d'électricité est régulé par une unité 1 de régulation énergétique. Dans un mode de réalisation préférée, le système de production et de consommation d'énergie électrique comporte une première unité de production d'électricité P1 qui forme avantageusement l'unité principale de production et est un groupe électrogène et une deuxième unité de production P2 qui est un groupe de stockage d'énergie électrique sous une quelconque forme. Le terme électrogène est à prendre dans son sens large pour toute installation ou appareil de grande ou petite taille pouvant fournir de l'électricité. De manière non limitative et à titre d'exemples, l'unité de production P1 peut comprendre un ou des groupes électrogènes de différents types, allant de la centrale thermique au groupe électrogène portable selon le système de production et consommation considéré. Il en va de même pour l'unité de stockage qui peut comprendre un ou 10 des groupes de stockage d'électricité avantageusement sous la forme d'une ou de batteries ou accumulateurs et présentant des capacités de charge adaptées au système à alimenter électriquement. Le ou les groupes de stockage peuvent être considérés comme unité de production quand ils délivrent leur énergie stockée mais aussi comme unité 15 de consommation quand ils sont en charge en étant alimentés par d'autres unités de production. D'autres unités de production d'électricité peuvent aussi être envisagées. Il peut s'agir de centrales d'énergie renouvelable référencés P3a, P3b et P3c et d'un raccordement ou connexion à un réseau électrique extérieur 20 référencé P4. Ces unités peuvent agir individuellement ou en combinaison pour la production électrique dans le système. Comme centrales d'énergie renouvelable, il peut être cité sans être limitatif des centrales photovoltaïque, éolienne, géothermique, hydraulique, un réacteur à fusion froide ou des équivalents techniques. 25 Avantageusement, un ordre de priorité est défini (et mis en oeuvre par des moyens de régulation du système) entre lesdites unités P1, P2, P3a, P3b et P3c et le raccordement au réseau P4 privilégiant l'utilisation de l'unité de production P1 formée par les groupes électrogènes, de ladite au moins une unité d'énergie renouvelable P3a, P3b et P3c par rapport à l'unité de stockage 30 P4, le raccordement à un réseau P4 étant le moins prioritaire des modes de production d'électricité. Le système de production et de consommation comporte des moyens de mesure des productions en énergie électrique instantanée délivrées respectivement par lesdites au moins deux unités de production, à la figure 1 les unités P1, P2, P3a, P3b, P3c et P4 de même que des moyens de mesure de la consommation en énergie électrique instantanée de ladite au moins une unité de consommation, à la figure 1 les unités Cl et C2. La ou les unités de consommation Cl et C2 sont celles du système concerné, par exemple habitations, usines ou lieux de travail, etc. Les moyens pour réguler les productions respectives des unités de production P1, P2, P3a, P3b, P3c et P4 selon l'énergie électrique consommée par ladite au moins une unité de consommation C1, C2 sont pilotés automatiquement par une unité de régulation 1 qui sera ultérieurement plus amplement décrite. Les moyens de mesure peuvent être des capteurs et des compteurs électriques. Ces moyens de mesure peuvent servir au calcul de valeurs mesurées Vmes de production et/ou de consommation puis au calcul des valeurs estimées en fonction notamment des valeurs mesurées Vmes avantageusement moyennées et corrigées pour des périodes écoulées. Les paramètres techniques considérés du système peuvent être la tension électrique, l'intensité électrique, la puissance active, réactive ou apparente, la fréquence. Ceci n'est pas limitatif. Dans le cas spécifique du groupe de stockage, ce groupe pouvant contenir plusieurs batteries de différents types avec par exemple des capacités et des voltages différents, les paramètres techniques considérés du groupe peuvent être le cycle de charges et décharges, le seuil de déchargement, la température, le niveau de charge, le vieillissement. Dans le cas spécifique du groupe électrogène, pouvant contenir un ou des générateurs principalement des générateurs au fioul ou gasoil, les paramètres techniques considérés de ce groupe peuvent être la disponibilité de chaque générateur et le niveau restant de fioul et du gasoil dans le générateur. D'autres moyens de collecte de paramètres et/ou de mémorisation 30 d'historiques de paramètres peuvent être prévus en n'étant pas directement relatifs à des paramètres de production et/ou de consommation. Ces moyens de mesure et/ou de mémorisation sont relatifs à des paramètres extérieurs, par exemple des paramètres météorologiques qui peuvent influer sur la production et la consommation électrique. Ces paramètres sont référencés D à la figure 1. Un autre exemple de paramètres D est l'approvisionnement par le raccordement à un réseau électrique externe ou inversement la fourniture d'électricité à ce réseau. Le système, piloté par l'unité de régulation 1, peut ainsi participer à la stabilité du réseau électrique de distribution, en consommant ou en injectant de l'électricité dans le réseau. Les valeurs mesurées ou estimées D peuvent avantageusement tenir compte des prévisions d'heures de forte consommation, pour lesquelles le réseau ne sera pas préférentiellement utilisé. Par exemple, sans être limitatif, les paramètres techniques considérés du réseau de distribution et de transport peuvent être la disponibilité, la variation de tension électrique dans le réseau la variation de fréquences. Dans le cas spécifique d'au moins une centrale d'énergie renouvelable, 15 sans être limitatif, les paramètres techniques considérés peuvent être l'irradiation, la température extérieure, la vitesse du vent, le nombre d'heures d'ensoleillement ou de durée venteuse, le vieillissement de ladite au moins une centrale, les onduleurs de cette centrale. Les valeurs mesurées Vmes de production et/ou de consommation et les 20 valeurs influant indirectement D sur la production et/ou la consommation sont transmises par les moyens de mesure du système à l'unité de régulation 1 pour être mises en mémoire et pour servir au calcul de valeurs estimées respectives. L'unité de régulation 1 selon l'invention collecte (décode voire mémorise) et traite les valeurs mesurées Vmes et les données D qui lui sont transmises 25 par les moyens de mesure. Ceci couvre alors aussi bien les mesures de paramètres des unités de production d'électricité que les lignes de consommation ou encore les paramètres liés à l'environnement, l'unité de régulation 1 comportant avantageusement des moyens de communication pour coopérer avec les moyens de mesure des productions et/ou de consommation 30 en énergie électrique instantanées du système régulé. Via les moyens de mesures communicant au moyen d'un réseau filaire ou sans contact, l'unité de régulation 1 est « connectée » aux différentes unités de production électrique. En fonction de la nature des sources, différents paramètres sont mesurés. La nature de ces paramètres ainsi que la fréquence des mesures dépendent directement du type de l'unité de production. L'unité de régulation 1 peut ainsi être « connectée » à des sources de prévision météorologiques locales pour anticiper les niveaux de production et de consommation électrique des jours suivants. Dans tous les cas, les modes d'acquisition externe de l'unité de régulation 1 peuvent communiquer par jeux de requêtes et réponses et par réception d'événements non sollicités avec le système ou des sources de données D extérieures au système, notamment pour les prévisions ou les historiques météorologiques. Dans le cas d'acquisition par jeux de requêtes et réponses, ce sont les moyens pour collecter ou décoder de l'unité de régulation qui périodiquement émettent une ou plusieurs requêtes aux différentes sources de données. Avant tout traitement d'une nouvelle valeur Vmes ou donnée D, des moyens de traitement (par exemple un microcontrôleur) de l'unité de régulation 1 peut vérifier que la valeur n'est pas aberrante. Pour cela, la valeur est rapprochée des précédentes mesures si celles-ci ont été enregistrées. Si la valeur est trop éloignée de la valeur médiane, elle est écartée de tout traitement et identifiée dans la base comme valeur aberrante. Lors du stockage d'une nouvelle valeur Vmes ou donnée D, si celle-ci doit faire l'office d'un suivi particulier, les moyens de traitement peuvent calculer la tendance de la valeur ou donnée. Ce calcul a pour objectif de d'identifier les évolutions de la valeur et de la comparer à différents seuils. Le calcul peut être une tendance pondérée. Dans ce cas, la valeur moyennée est pondérée ou rapprochée d'une autre variable. Le calcul pondéré permet d'affiner le contrôle et de comparer les valeurs d'un paramètre fortement dépendant de son environnement. On peut ainsi comparer des rendements solaires en rapprochant la puissance générée de la radiation solaire. Selon la présente invention, l'unité de régulation 1 énergétique d'un tel système de production et de consommation électrique comporte des moyens pour mémoriser une pluralité de valeurs de production et/ou consommation électrique moyennes estimées respectivement de chaque unité de production P1, P2, P3a, P3b, P3c et P4 et/ou de ladite au moins une unité de consommation C1, C2 respectivement pour une pluralité de périodes temporelles données. Exception faite d'une première mise en service du système pour lequel on ne dispose d'aucun historique relatif à des valeurs mesurées Vmes par les capteurs pour des périodes écoulées, les valeurs de production et/ou de consommation moyennes estimées peuvent être établies notamment en fonction des valeurs mesurées Vmes par les capteurs pour des périodes écoulées, ces valeurs mesurées Vmes formant un historique de production et/ou de consommation. Il peut aussi être pris en considération des données D influant sur la production et/ou la consommation. Sans que cela soit limitatif, les données D peuvent être des paramètres techniques, des coûts, des données météorologiques en temps réel, des historiques de données météorologiques, des prévisions de maintenance du matériel ou des probabilités de panne impliquant la mise hors fonction d'une ou de plusieurs unités de production ou de consommation, des données d'isolation de bâtiment, des conditions de consommation moyenne spécifique à chaque logement, des estimations des pertes électriques, la prévision du nombre et de la puissance d'une ou de diverses unités de production ou de consommation estimées être en fonction à un instant donné, etc. Ces valeurs Vmes et données D peuvent donc avoir été ou être mesurées par le système ou à l'extérieur du système, comme par exemple les historiques de production ou de consommation ou simplement estimées, comme les prévisions météorologiques ou les prévisions de panne ou de fonctionnement d'une ou d'unités de production et/ou de consommation. Si les valeurs Vmes peuvent être directement reliées à la production et/ou la consommation, les données D n'influent qu'indirectement sur la production ou la consommation.Les prévisions météorologiques peuvent être élaborées statistiquement à partir d'historiques météorologiques établis sur plusieurs années. Ainsi, pour les sources d'énergie dépendant de paramètres météorologiques, le dispositif peut disposer de valeurs de modèles d'estimation de la production d'énergie. Cette estimation tient compte des paramètres météorologiques actuels mais également d'estimations météorologiques fines à un jour ou deux jours. Pour les niveaux de production, des valeurs estimées peuvent tenir compte du vieillissement et de la perte d'efficacité d'une ou de plusieurs unités de production. Ces valeurs peuvent aussi être relatives aux durées et fréquences d'indisponibilité pour la maintenance préventive, récurrente ou curative d'une ou de plusieurs unités de production ou consommation. Ainsi, selon ces valeurs estimées, l'unité de régulation 1 du système peut anticiper les pannes et ruptures de fourniture d'énergie. En fonction des données collectées, par exemple événements, alarmes et mesures diverses, et des caractéristiques des équipements comme le temps moyen entre pannes, autrement appelé MTBF, les préconisations du constructeur, l'unité de régulation 1 peut déterminer la périodicité d'interventions de maintenance et de remplacement du matériel et en tenir compte dans l'élaboration de la courbe théorique de production. L'unité de régulation peut alors effectuer une alerte vers un ou des opérateurs humains via une interface homme-machine qui sera décrite ultérieurement. Certaines des données estimées ou mesurées peuvent concerner les coûts d'électricité afin de permettre à l'unité de régulation 1 du système de tenir compte des coûts pour l'optimisation des interventions sur le système. Pour la consommation, il peut être effectué une historisation des consommations. L'unité de régulation 1 du système peut ainsi collecter voire décoder et enregistrer un historique complet ou partiel de consommation mesurées globale ou par lignes de consommation. Il peut être établi un prévisionnel qui, sur la base de données recueillies ou théoriques, détermine des estimations de besoin en matière de consommation énergétique. Des règles de consommation cycliques ou fonction de paramètres extérieurs peuvent être identifiées, affinées et appliquées, par exemple des cycles, des températures extérieures, la force du vent, l'ensoleillement etc. L'unité de régulation 1 comporte aussi des moyens pour décoder les productions électriques et/ou la consommation électrique instantanées mesurées par les moyens de mesure et des moyens de mémorisation pour enregistrer des données de consommation estimées ou théoriques. L'unité de régulation 1 comporte aussi des moyens de traitement pour calculer les moyennes des productions et/ou de la consommation instantanées mesurées par période temporelle donnée pour obtenir des productions moyennes instantanées et/ou une consommation moyenne instantanée par période temporelle donnée. Les moyens de traitement permettent aussi, dans les moyens pour mémoriser, de calculer et d'enregistrer l'écart entre chaque production moyenne instantanée ainsi calculée et chaque valeur de production estimée pour une même période temporelle donnée si et seulement si une telle valeur de production estimée existe. Les moyens de traitement calculent et enregistrent dans les moyens pour mémoriser l'écart entre la consommation instantanée moyenne calculée et la valeur de consommation estimée pour une même période temporelle donnée si et seulement si une telle consommation estimée existe. En fonction de cet écart sur une période temporelle écoulée ou des écarts sur plusieurs périodes temporelles écoulées, les moyens de traitement élaborent et révisent une valeur de production et/ou de consommation estimée et préalablement enregistrée pour une ou plusieurs périodes temporelles données futures selon une relation ayant pour paramètres ladite valeur estimée et un ou plusieurs écarts calculés respectivement pour une ou plusieurs périodes temporelles données écoulées. Pour doter le système de faculté d'anticipation, l'unité de régulation 1 comporte aussi des moyens pour piloter les moyens pour réguler du système selon une fonction dont les paramètres incluent les valeurs de production et/ou de consommation estimées pour la période temporelle donnée courante. Lesdits moyens pour réguler sollicitent ainsi les sources de production selon une priorité préétablie non plus simplement en réaction en exploitant des valeurs de production et/ou de consommation mesurées instantanément mais en exploitant lesdites valeurs estimées de production et/ou de consommation éventuellement révisées. D'une manière générale, une valeur de production et/ou de consommation estimée pour une ou plusieurs périodes temporelles données futures peut être révisée c'est-à-dire augmentée ou diminuée selon le sens de l'écart ou des écarts et en fonction de la grandeur de l'écart ou des écarts. Pour la mise en oeuvre desdits moyens de l'unité de régulation 1 précédemment mentionnés, les moyens de traitement de l'unité de régulation 5 mettent en oeuvre un programme d'ordinateur enregistré dans des moyens de mémorisation coopérant avec les moyens de traitement, le programme comportant une ou plusieurs instructions de programme qui lorsqu'elles sont interprétées ou exécutées par l'unité de régulation 1, notamment par ses moyens de traitement, provoque la mise en oeuvre du procédé de régulation. 10 Comme montré à la figure 1, l'unité de régulation 1 peut être intégrée au système de production et de consommation électrique. En alternative, l'unité de régulation 1 peut être placée à distance du système en communiquant avec lui par un moyen de communication par liaison filaire du type Internet, liaison satellite ou par ondes radio, GSM, courants porteurs ou équivalents. 15 Conformément à la présente invention, l'unité et le procédé de régulation permettent un pilotage de la production et de la consommation du système en fonction de mesures préalablement estimées et donc diminuent fortement l'appel à du personnel humain. Cependant il est préférable que, conjointement à la réactualisation ou à la révision des valeurs estimées de production et/ou de 20 consommation, il soit procédé à l'émission d'une alerte vers un ou des opérateurs en vue d'une vérification humaine des valeurs estimées réactualisées ou révisées. Une telle unité de régulation 1 peut ainsi comporter des moyens de communication pour coopérer avec une interface homme-machine, lesdits 25 moyens de communication coopérant en outre avec les moyens de traitement de l'unité 1, cette dernière déclenchant l'émission d'une alerte, par l'intermédiaire desdits moyens de communication, à destination de ladite interface. Une première alerte peut être déclenchée dès que le cumul d'un ou 30 plusieurs écarts - déterminés par les moyens de traitement - entre la consommation moyenne instantanée et la valeur de consommation estimée pour une même période temporelle donnée respectivement sur une ou plusieurs périodes temporelles consécutives est supérieur en valeur absolue à un seuil prédéterminé. De même une alerte peut être déclenchée dès que le cumul d'un ou plusieurs écarts - déterminés par les moyens de traitement entre une production moyenne instantanée et une valeur de production estimée correspondante pour une même période temporelle donnée respectivement sur une ou plusieurs périodes temporelles consécutives est supérieur en valeur absolue à un seuil prédéterminé. Ces deux alertes informent - malgré que l'unité de régulation tente de réviser des données estimées selon une relation intégrant des données réelles mesurées, que l'écart entre estimations révisées et mesures croit inexorablement attestant une divergence. Pour diminuer le nombre de révisions, les moyens de traitement peuvent considérer qu'un écart calculé entre une mesure moyenne et une donnée estimée sur une période donnée appartenant à un intervalle prédéterminé autour de 0 est nul. Un tel écart est donc ignoré et n'entraîne pas forcément une révision.. Le cas échéant, quand une révision tient compte de plusieurs écarts calculés sur plusieurs périodes temporelles écoulées, le nombre des ces périodes pouvant être avantageusement supérieur ou égal à 3, ces périodes écoulées pouvant être préférentiellement directement consécutives. Indépendamment d'une révision des valeurs estimées de production et/ou de consommation quand un ou des écarts avec les valeurs mesurées Vmes respectives sont relevés par l'unité de régulation 1, il est prévu une réactualisation des valeurs estimées en incorporant les nouvelles valeurs mesurées Vmes aux anciennes valeurs mesurées à des périodes temporelles déjà écoulées et faisant partie de l'historique de production et/ou de consommation. Dans les moyens de traitement, pour lesquels il est mémorisé l'écart entre chaque production ou de consommation moyenne instantanée ainsi calculée et chaque valeur de production ou de consommation estimée pour une même période temporelle donnée, cette mémorisation peut concerner l'écart entre, d'une part, la différence de chaque production moyenne instantanée minorée de la consommation moyenne instantanée et d'autre part, la différence de chaque production moyenne mesurée minorée de la consommation moyenne mesurée. Il est ainsi comparé des valeurs résultant de la différence entre production et consommation instantanées et des valeurs résultant de la différence entre production et consommation mesurées. Il est aussi possible d'avoir deux autres variantes dans la mémorisation de façon permanente des mesures écoulées. Dans une première variante, il est possible de mémoriser de façon permanente les mesures écoulées et dans une deuxième variante il est possible de mémoriser de façon permanente seulement les écarts entre estimations et mesures moyennées. Ainsi l'unité de régulation 1 est en apprentissage constant même au 10 cours de son fonctionnement de régulation du système. Les valeurs mesurées aberrantes ou manquantes sont repérées et remplacées comme précédemment mentionné. La figure 2 montre des diagrammes de charge respectivement de production estimée DP et de consommation estimée DC pendant une journée 15 entière d'au moins deux unités de production électrique, ces unités de production étant avantageusement une centrale photovoltaïque associée avec une unité de stockage auxiliaire. Cette figure illustre un exemple qui n'est pas limitatif pour la présente invention. En période nocturne, c'est-à-dire en tout début et en toute fin de journée, 20 le diagramme de production DP de la centrale photovoltaïque montre une production d'électricité inférieure à la consommation, le diagramme de charge de consommation étant supérieur au diagramme de production. Les zones Z3 de déficit de production de la centrale photovoltaïque sont compensées par la production de l'unité de stockage. 25 En cours de journée, le diagramme de charge de la production DP est supérieur au diagramme de charge de la consommation DC. Il est profité de ce surplus de production pour recharger l'unité de stockage dans la zone Z1. S'il reste assez de production d'électricité, il peut être envisagé une vente d'électricité au réseau externe ce qui correspond à la zone Z3. En pilotant les 30 moyens pour réguler du système à l'aide de données estimées reflétant le plan de charge attendu, l'unité de régulation peut anticiper la quantité d'électricité pouvant être stockée pendant une période temporelle future. Une unité de régulation conforme à l'invention peut piloter simultanément plusieurs systèmes de production et/ou de consommation électrique. Dans ce cas, l'unité de régulation 1 comporte une sous-unité de régulation pour chaque système piloté, ladite sous-unité étant munie de ses propres moyens pour mémoriser, décoder, calculer et piloter les moyens pour réguler du système associé. Par exemple, l'unité de régulation 1 peut comporter soit plusieurs jeux de moyens de mémorisation, un moyen de mémorisation étant prévu par système, soit un cloisonnement de ses moyens de mémorisation pour enregistrer des données propres à plusieurs systèmes de production. De plus, ses moyens de pilotage peuvent être agencés pour piloter différents moyens de régulation appartenant à des systèmes différents. L'invention concerne aussi un procédé de régulation mis en oeuvre par une telle unité de régulation 1 énergétique comprenant l'étape de mémorisation d'une pluralité de valeurs de production et/ou de consommation électrique moyennes estimées respectivement de chaque unité de production et/ou de ladite au moins une unité de consommation du système, respectivement pour une pluralité de périodes temporelles données. Ce procédé comporte une étape de collecte voire de décodage des productions électriques et/ou de la consommation électrique instantanées mesurées par les moyens de mesure du système. Le décodage est précédé d'une mémorisation d'une pluralité de valeurs de production et/ou de consommation électrique moyennes estimées respectivement de chaque unité de production et/ou de ladite au moins une unité de consommation, respectivement pour une pluralité de périodes temporelles données. Les étapes suivantes sont le calcul des moyennes respectives des productions et/ou de la consommation instantanées mesurées par période temporelle donnée pour obtenir des productions moyennes instantanées et/ou une consommation moyenne instantanée par période temporelle donnée, le calcul et l'enregistrement de l'écart entre une production moyenne instantanée ainsi calculée et une valeur de production estimée pour une même période temporelle donnée si et seulement si une telle valeur de production estimée existe et le calcul et l'enregistrement de l'écart entre la consommation moyenne instantanée calculée et la valeur de consommation estimée pour une même période temporelle donnée si et seulement si une telle valeur de consommation estimée existe. En effet selon les variantes de réalisation, l'invention prévoit que puisse être estimées la production et/ou la consommation. Si la production ou la consommation n'est pas estimée, le calcul d'un écart est sans fondement. Les valeurs moyennes instantanées mesurées par périodes de temps remplacent alors les données estimées pour le pilotage des moyens pour réguler du système. Ces étapes de calcul sont suivies par une étape d'élaboration et de révision d'une valeur de production et/ou de consommation estimée et préalablement enregistrée pour une ou plusieurs périodes temporelles données futures selon une relation ayant pour paramètres ladite valeur estimée et un ou plusieurs écarts calculés respectivement pour une ou plusieurs périodes temporelles données écoulées. Une telle relation peut par exemple consister à calculer, pour la ième future période temporelle t+i, une valeur de révision d'(t + i) d'une donnée ed(t- j) estimée d(t + i) telle que d'(t+i)=c1(t+i)+Je[1,n1 n où ed(t) est l'écart entre la valeur de la donnée estimée et la valeur moyenne de la donnée mesurée sur une période temporelle donnée t et n le nombre de périodes 20 consécutives écoulées. Il est ensuite procédé au pilotage des moyens pour réguler du système selon une fonction dont les paramètres comportent les valeurs de production et/ou de consommation estimées pour la période temporelle donnée courante. 25 Une forme de réalisation préférentielle et non limitative de la présente invention va maintenant être décrite.. Sans que cela soit limitatif et seulement pour ordre d'idée, il va être donné des chiffres indicatifs pour divers paramètres de temps et d'écart. Les périodes temporelles de mesure peuvent être comprises entre 10mn et 60mn, 30 la réactualisation prenant effet à une première date postérieure de un à deux jours à la période donnée ou à la plus récente des périodes données. Plusieurs situations non limitatives vont maintenant être décrites. Dans le cas d'une situation, pour laquelle par exemple les conditions météo sont moins favorables qu'attendues, l'irradiation solaire est moins forte que prévu et/ou la consommation augmente du fait que des habitations sont davantage chauffées, les valeurs de production à un instant donné régulées par les valeurs de production estimées peuvent être alors moins fortes qu'estimées et les valeurs de consommation peuvent être alors plus fortes qu'estimées. Il s'ensuit un déficit de production qui doit être corrigé. Dans ce cas spécifique, les valeurs de production estimées révisées intègrent une augmentation de la production d'électricité associée ou non avec des valeurs de consommation estimées révisées intégrant un délestage au moins partiel de la consommation d'électricité, ceci pour que le diagramme de production soit au moins supérieur au diagramme de consommation à cet instant donné. L'augmentation de production - commandée par les moyens pour réguler sous la consigne ou le pilotage de l'unité de régulation - est réalisée par l'unité de stockage bien que celle-ci ne puisse compenser un déficit de production durant une longue période. L'augmentation de production peut être réalisée par augmentation de la production de l'unité électrogène, de la connexion au réseau ou à l'appel à d'autres centrales d'énergie renouvelables non affectées par les conditions météorologiques. Le procédé selon l'invention peut comporter une étape pour déclencher et transmettre une ou une plusieurs alertes et prévoir plusieurs niveaux d'urgence en matière de correctif : maintenance d'un équipement ou révision « forcée » i.e. nouvelle détermination d'estimations de production et/ou de consommation pour des périodes futures. Trois situations vont maintenant être décrites, pour lesquels une alerte peut être émise, les deux dernières situations étant assimilables à la détection d'un dysfonctionnement d'un élément du système, requérant l'action d'un ou d'opérateurs humains. Ainsi il peut être procédé à l'émission d'une alerte d'un premier niveau d'urgence dès que le cumul d'un ou plusieurs écarts calculés respectivement sur une ou plusieurs périodes temporelles consécutives (écarts calculés pour chaque production moyenne instantanée et chaque valeur de production estimée pour une même période temporelle donnée et/ou pour chaque consommation moyenne instantanée et chaque valeur de consommation estimée pour une même période temporelle donnée) est supérieur à un seuil prédéterminé. Une valeur de ce seuil peut être déterminée par exemple à un dixième de la valeur moyenne des données estimées concernées sur un nombre de période donnée. Il peut aussi être utilisé une gradation de seuils de divergence pour déclencher un suivi attentif de l'évolution de la régulation, contrôler le rendement de certains équipements voire comme indiqué plus haut déclencher une opération pour revoir les prévisions et donc les données estimées injectées dans la mémoire de l'unité de régulation pour les périodes temporelles futures. Selon une deuxième situation, pouvant correspondre à une estimation trop éloignée du réel ou à une dégradation d'un équipement sur site, il est calculé une différence ou écart les valeurs estimée et instantanée mesurée respectives de production et/ou de consommation dont la valeur excède un deuxième seuil prédéterminé (par exemple la valeur mesurée est inférieure de 30% à la valeur estimée).. Le procédé de régulation comporte alors une étape pour émettre une 20 alerte d'un deuxième niveau d'urgence informant le personnel de maintenance ou de supervision du système d'une dégradation éventuelle d'un équipement et nécessitant au minimum un contrôle de l'installation. Selon une troisième situation, il se produit pour une variation brusque de valeurs mesurées de production et/ou de consommation supérieure à une 25 amplitude prédéterminée, ceci à au moins une période temporelle donnée, les valeurs estimées de production et/ou de consommation pour ladite au moins une période temporelle donnée n'anticipant pas une telle variation brusque. Dans ce cas, le procédé comporte une étape pour émettre une alerte informant l'opérateur de supervision d'une variation non anticipée de la 30 production et/ou de la consommation. Ce phénomène peut correspondre à une panne non anticipée et brutale d'une unité de production avec une forte baisse de la production électrique qui ne peut être compensée par la mise en oeuvre des unités de production habituellement disponibles, comme par exemple une énergie électrique fournie par l'unité de stockage. Ceci peut être le cas quand, par exemple, une connexion à un réseau électrique extérieur est souhaitée mais rendue impossible. Pour essayer de maîtriser les pannes non anticipées, il est prévu dans le procédé de régulation de tenir compte dans les valeurs de production et/ou de consommation estimées, du vieillissement des unités de production et/ou de l'unité ou des unités de consommation ainsi que de leurs durées et fréquences d'indisponibilité pour leur maintenance préventive, récurrente ou curative. Il y a aussi possibilité de se connecter au réseau extérieur d'approvisionnement électrique. Ceci peut être complété par une réactualisation de la courbe théorique de consommation intégrant un délestage au moins partiel de la consommation d'électricité. Comme montré à la figure 2 et notamment illustré par la zone Z2, quand la courbe de production DP dépasse la courbe de consommation DC et que l'unité de stockage est chargée ou qu'il reste assez d'énergie électrique pour effectuer le chargement de l'unité de stockage, il peut être procédé à une opération de vente externe de l'électricité. La vente externe d'électricité est avantageusement effectuée en fonction du prix de vente variable de l'électricité, l'électricité étant stockée tant qu'un seuil de prix de vente jugé trop bas n'est pas dépassé. La vente externe d'électricité peut être effectuée en fonction des prix variables de vente de l'électricité, avantageusement contenus dans les valeurs mesurées ou estimées transmises à l'unité de régulation selon l'invention, l'électricité étant stockée tant qu'un seuil de prix de vente n'est pas dépassé. L'invention n'est nullement limitée aux modes de réalisation décrits et illustrés qui n'ont été donnés qu'à titre d'exemples. REVENDICATIONS1. Unité de régulation (1) énergétique d'un système de production et de consommation électrique, ledit système comportant : - au moins une unité de consommation (C1, C2) d'énergie électrique, - une centrale de production d'énergie électrique comportant au moins deux unités de production (P1, P2, P3a à P3c, P4) distinctes, ladite centrale alimentant en énergie électrique ladite au moins une unité de consommation (C1, C2), - des moyens de mesure des productions en énergie électrique instantanée délivrées respectivement par lesdites au moins deux unités de production (P1, P2, P3a à P3c, P4) ; - des moyens de mesure de la consommation en énergie électrique instantanée de ladite au moins une unité de consommation (C1, C2) ; - des moyens pour réguler les productions respectives des unités de production (P1, P2, P3a à P3c, P4) selon l'énergie électrique consommée par ladite au moins une unité de consommation (C1, C2) ; l'unité de régulation (1) étant caractérisée en ce qu'elle comporte : a. des moyens pour mémoriser une pluralité de valeurs de production et/ou de consommation électrique moyennes estimées respectivement de chaque unité de production (P1, P2, P3a à P3c, P4) et/ou de ladite au moins une unité de consommation (C1, C2), respectivement pour une pluralité de périodes temporelles données ; b. des moyens pour décoder les productions électriques et/ou la consommation électrique instantanées mesurées par les moyens de mesure ; c. des moyens de traitement pour : i. calculer les moyennes des productions et/ou de la consommation instantanées mesurées par période temporelle donnée pour obtenir des productions moyennes instantanées et/ou une consommation moyenne instantanée par période temporelle donnée ;ii. calculer et enregistrer dans les moyens pour mémoriser l'écart entre chaque production moyenne instantanée ainsi calculée et chaque valeur de production estimée pour une même période temporelle donnée si et seulement si une telle valeur de production estimée existe ; iii. calculer et enregistrer dans les moyens pour mémoriser l'écart entre la consommation moyenne instantanée ainsi calculée et la valeur de consommation estimée pour une même période temporelle donnée si et seulement si une telle consommation estimée existe ; iv. élaborer et réviser une valeur de production et/ou de consommation estimée et préalablement enregistrée pour une ou plusieurs périodes temporelles données futures selon une relation ayant pour paramètres ladite valeur estimée et un ou plusieurs écarts calculés respectivement pour une ou plusieurs périodes temporelles données écoulées ; d. des moyens pour piloter les moyens pour réguler du système selon une fonction dont les paramètres comportent les valeurs de production et/ou de consommation estimées pour la période temporelle donnée courante. 2. Unité de régulation (1) selon la revendication précédente, comportant des moyens de communication pour coopérer avec les moyens de mesure des productions et/ou de consommation en énergie électrique instantanées du système. 3. Unité de régulation (1) selon l'une quelconque des revendications précédentes, comportant des moyens de communication pour coopérer avec une interface homme-machine, l'unité de régulation (1) déclenchant l'émission d'une alerte - via lesdits moyens de communication - à destination de ladite interface dès que le cumul d'un ou plusieurs écarts calculés respectivement sur une ou plusieurs périodes temporelles consécutives est supérieur en valeur absolue à un seuil prédéterminé. 4. Unité de régulation (1) selon l'une quelconque des revendications précédentes, laquelle pilote simultanément plusieurs systèmes de production et de consommation électrique, l'unité de régulation (1) comportant une sous-unité de régulation pour chaque système piloté, ladite sous-unité étant munie de ses propres moyens pour mémoriser, décoder, calculer et piloter les moyens pour réguler du système associé. 5. Système de production et de consommation d'énergie électrique comportant : - au moins une unité de consommation (C1, C2) d'énergie électrique, - une centrale de production d'énergie électrique comportant au moins deux unités de production (P1, P2, P3a à P3c, P4) distinctes, ladite centrale alimentant en énergie électrique ladite au moins une unité de consommation (C1, C2), - des moyens de mesure de la production en énergie électrique instantanée délivrée par lesdites au moins deux unités de production (P1, P2, P3a à P3c, P4); - des moyens de mesure de la consommation en énergie électrique instantanée de ladite au moins une unité de consommation (C1, C2) ; - des moyens pour réguler les productions respectives des unités de production (P1, P2, P3a à P3c, P4) selon l'énergie électrique consommée par ladite au moins une unité de consommation (C1, C2) ; caractérisé en ce que les moyens pour réguler sont pilotés par les moyens pour piloter d'une unité de régulation (1) énergétique selon l'une quelconque des revendications précédentes. 6. Système selon la revendication précédente, pour lequel lesdites au moins deux unités de production (P1, P2, P3a à P3c, P4) sont au moins un groupe électrogène (P1) et au moins une unité de stockage (P2) d'électricité fonctionnant alternativement comme unité de production et unité de consommation. 7. Système selon la revendication 5 ou 6, dans lequel la centrale de production d'énergie électrique comporte au moins une unité d'énergie renouvelable(P3a à P3c) du type centrales photovoltaïque, éolienne, géothermique, hydraulique, à réacteur à fusion froide ou équivalent, ainsi qu'un raccordement à un réseau électrique externe (P4). 8. Procédé de régulation mis en oeuvre par une unité de régulation (1) énergétique selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, le procédé comportant les étapes suivantes: a. mémorisation d'une pluralité de valeurs de production et/ou de consommation électrique moyennes estimées respectivement de chaque unité de production (P1, P2, P3a à P3c, P4) et/ou de ladite au moins une unité de consommation (C1, C2), respectivement pour une pluralité de périodes temporelles données ; b. décodage des productions électriques et/ou de la consommation électrique instantanées mesurées par les moyens de mesure ; c1. calcul des moyennes respectives des productions et/ou de la consommation instantanées mesurées par période temporelle donnée pour obtenir des productions moyennes instantanées et/ou une consommation moyenne instantanée par période temporelle donnée ; c2. calcul et enregistrement de l'écart entre une production moyenne instantanée ainsi calculée et une valeur de production estimée pour une même période temporelle donnée si et seulement si une telle valeur de production estimée existe ; c3. calcul et enregistrement de l'écart entre la consommation moyenne instantanée calculée et la valeur de consommation estimée pour une même période temporelle donnée si et seulement si une telle valeur de consommation estimée existe ; c4. élaboration et révision d'une valeur de production et/ou de consommation estimée et préalablement enregistrée pour une ou plusieurs périodes temporelles données futures selon une relation ayant pour paramètres ladite valeur estimée et un ou plusieurs écarts calculés respectivement pour une ou plusieurs périodes temporelles données écoulées ;d. pilotage des moyens pour réguler du système selon une fonction dont les paramètres comportent les valeurs de production et/ou de consommation estimées pour la période temporelle donnée courante. 9. Procédé selon la revendication précédente, l'unité de régulation (1) étant conforme à la revendication 3, lequel comporte une étape pour émettre une alerte via l'interface homme-machine, dès que le cumul d'un ou plusieurs écarts calculés respectivement sur une ou plusieurs périodes temporelles consécutives est supérieur à un seuil prédéterminé. 10. Procédé selon la revendication précédente, lequel comporte une étape pour émettre une alerte via l'interface homme-machine, dès qu'une différence entre une valeur de consommation et/ou de production moyenne instantanée et une valeur correspondante estimée pour une période temporelle donnée excède en valeur absolue un seuil prédéterminé. . 11. Programme d'ordinateur pour être enregistré et mis en oeuvre respectivement par des moyens pour mémoriser et des moyens de traitement d'une unité de régulation (1) selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, comportant une ou plusieurs instructions de programme qui lorsqu'elles sont interprétées ou exécutées par les moyens de traitement déclenche la mise en oeuvre d'un procédé de régulation selon l'une quelconque des revendications 8 à 10.