FR 3007652 A1 20150102 FR 1356342 A 20130628 La présente invention concerne une composition comprenant de l'acide docosahexaénoïque et au moins un antioxydant, en particulier du pentaerythrityl tetra-di-tbutyl hydroxyhydrocinnamate, ainsi qu'un procédé de traitement cosmétique de soin des matières kératiniques, telles que la peau. Les acides gras polyinsaturés, tel que l'acide docosahexaénoïque, sont connus comme étant très sensibles à l'oxydation, ils doivent donc être protégés avec des antioxydants pour notamment éviter de développer une odeur désagréable, comme une odeur rance ou odeur de poisson, qui, lorsqu'ils sont compris dans une composition, rend rédhibitoire son utilisation pour les utilisateurs. Les huiles naturelles d'origine végétale, marine ou de poissons contenant des acides gras polyinsaturés, notamment à forte teneur, sont concernées par la même problématique, elles doivent donc également être protégées de l'oxydation. Il a été décrit l'utilisation de différents antioxydants pour protéger certains acides gras polyinsaturés mais sans aucune différenciation de leur efficacité potentielle, ou de leur utilisation spécifique pour l'acide docosahexaénoique. Cependant il existe un besoin de protéger efficacement cet acide docosahexaénoïque, et/ou l'huile naturelle la comprenant, lorsqu'il est formulé dans un composition, en particulier cosmétique. Le but de la présente invention est donc de disposer d'une composition comprenant de l'acide docosahexaénoïque, notamment compris dans de l'huile d'Ulkénia, présentant une stabilité améliorée et présentant aucune ou une faible variation d'odeur de la composition, et qui ne soit pas rédhibitoire pour son utilisation cosmétique. L'invention a pour objectif de proposer la meilleure protection possible de l'acide docosahexaénoïque, et plus spécifiquement de l'huile d'Ulkenia le comprenant, qui sont compris dans une composition, notamment cosmétique. A cet égard la Demanderesse a de manière surprenante et inattendue découvert que la stabilité d'une telle composition est améliorée en associant l'acide docosahexaénoïque, compris notamment dans de l'huile d'Ulkénia, à du pentaerythrityl tetra-di-t-butyl hydroxyhydrocinnamate tel que décrit ci-après. Une telle composition présente une bonne protection de l'acide docosahexaénoique et présente une très faible variation de l'olfaction dans le temps. De façon plus précise, l'invention a donc pour objet une composition comprenant, dans un milieu physiologiquement acceptable, de l'acide docosahexaénoïque et du pentaerythrityl tetra-di-t-butyl hydroxyhydrocinnamate. L'invention a également pour objet un procédé de traitement cosmétique non thérapeutique de soin des matières kératiniques, telles que la peau, comprenant l'application sur la peau d'une composition telle que décrite précédemment. Par matières kératiniques selon l'invention on entend la peau, du corps, visage et/ou con- tour des yeux, les lèvres, les ongles, les muqueuses, les cils, les sourcils, les poils, le cuir chevelu et/ou les cheveux, ou toute autre zone cutanée du corps. Plus particulièrement les matières kératiniques selon l'invention sont le cuir chevelu, les cheveux, et/ou la peau. De préférence les matières kératiniques selon l'invention sont le cuir chevelu et/ou les 10 cheveux. De préférence les matières kératiniques selon l'invention est la peau. Par « la peau», on entend l'ensemble de la peau du corps, et le cuir chevelu et de manière préférée, la peau du visage, du décolleté, du cou, des bras et avant-bras, voire de manière plus préférée encore, la peau du visage (en particulier du front, nez, joues, men- 15 ton), du décolleté et du cou. Les compositions selon l'invention peuvent être des compositions cosmétique ou dermatologique. De préférence une composition selon l'invention est une composition cosmétique. 20 La composition selon l'invention comprend un milieu physiologiquement acceptable. Au sens de la présente invention, on entend par "milieu physiologiquement acceptable", un milieu convenant à l'administration d'une composition par voie topique, et compatible avec toutes les matières kératiniques telles que la peau, le cuir chevelu, les ongles, les 25 muqueuses, les yeux et les cheveux, ou toute autre zone cutanée du corps Un milieu physiologiquement acceptable peut-être un milieu dermatologiquement ou cosmétiquement acceptable, il est préférentiellement un milieu cosmétiquement acceptable, c'est-à-dire sans odeur ou aspect désagréable, et qui ne génère pas de picotement, tiraillement ou rougeur inacceptable pour l'utilisateur. 30 Préférentiellement la composition selon l'invention est adaptée pour une administration par voie topique, sur les matières kératiniques. En particulier la composition selon l'invention est adaptée pour une application topique sur la peau. 35 Par « soin », on entend un soin non thérapeutique susceptible de produire un effet esthé- tique sans pour autant prévenir ou corriger un dysfonctionnement pathologique de la peau du corps. Dans la cadre de la présente invention les quantités de composés indiqués correspondent à des quantités en matière active. L'acide docosahexaénoïque compris dans les composition selon l'invention (ou DHA) est un acide gras polyinsaturé oméga-3 correspondant à l'acide (4Z,7Z,10Z,13Z,16Z,19Z)- docosa-4,7,10,13,16,19-hexaénoïque, dont le numéro CAS est 6217-54-5. Plus particulièrement une composition selon l'invention comprenant, dans un milieu physiologiquement acceptable, de l'acide docosahexaénoïque, qui est compris dans de l'huile d'Ulkénia, et du pentaerythrityl tetra-di-t-butyl hydroxyhydrocinnamate. De manière préférée l'acide docosahexaénoïque est compris dans de l'huile d'Ulkénia Amoeboidea. L'huile d'Ulkenia, ou Ulkénia sp., utilisée selon l'invention est produite à partir d'une source renouvelable, en particulier une micro-algue d'origine marine Ulkenia Amoeboidea, au cours d'un procédé contrôlé en cuves de fermentation. L'Huile d'Ulkénia, en particulier l'huile d'Ulkenia Amoeboidea est très riche en acides gras omégas-3, notamment en acide docosahéxanoïque (DHA). Avantageusement l'huile d'Ulkénia selon l'invention est une huile d'Ulkénia Amoeboidea. Une telle huile d'Ulkénia Amoeboidea selon l'invention est par exemple commercialisée sous la dénomination DHAID® CL-400 par la société Lonza, dans laquelle la concentra- tion en matière active d'huile d'Ulkénia est de 80%. Elle peut également être commercialisée sous la dénomination DHAID® FNO-350 par la société Lonza. Elle peut également être commercialisée sous la dénomination DHAID® DRY par la société Lonza. L'huile d'Ulkénia selon l'invention peut être obtenue par un procédé unique de fermenta- tion en cuve en plusieurs étapes. Les micro-algues Ulkénia Amoeboidea sont cultivées en grande quantité pour accumuler des volumes significatifs de DHA ou acide docosahéxanoïque. L'actif est ensuite extrait des micro-algues séchées, puis raffiné par des procédés analogues à ceux utilisés pour les huiles végétales traditionnelles. L'huile d'Ulkénia selon l'invention peut être obtenue notamment par le procédé d'obtention décrit dans la demande de brevet W02006069668. L'huile d'Ulkénia telle que définie plus haut peut être présente dans la composition selon l'invention à une teneur comprise entre 0,0001% et 40% en poids de matière active par rapport au poids total de la composition, de préférence entre 0,001 et 20% en poids de matière active, en particulier entre 0,001% et 10% en poids de matière active, plus parti- culièrement entre 0,01% et 2% en poids de matière active, encore mieux entre 0,05 et 2% en poids de matière active par rapport au poids total de la composition. De préférence l'huile d'Ulkénia conforme à l'invention est présente dans la composition cosmétique à une teneur de 0,1 et 2% en poids de matière active par rapport au poids total de la composition. Selon un aspect de l'invention préférentiellement l'huile d'Ulkénia conforme à l'invention, en particulier l'huile d'Ulkénia Amoeboidea, comprend de l'acide docosahéxanoïque à une teneur supérieure à 10% en poids par rapport au poids total des composants de la- dite huile d'Ulkénia, de préférence à une teneur supérieure à 25% en poids, et plus parti- culièrement à une teneur supérieure à 40% en poids par rapport au poids total des composants de ladite huile d'Ulkénia. Plus préférentiellement l'huile d'Ulkénia conforme à l'invention, en particulier l'huile d'Ulkénia Amoeboidea comprend de l'acide docosahéxanoïque à une teneur égale à environ 40% en poids par rapport au poids total des compo- sants de ladite huile d'Ulkénia. Selon un autre aspect de l'invention préférentiellement l'huile d'Ulkénia conforme à l'invention, en particulier l'huile d'Ulkénia Amoeboidea, comprend de l'acide docosahéxanoïque à une teneur comprise entre 30 et 60% en poids par rapport au poids total des composants de ladite huile d'Ulkénia, particulièrement à une teneur comprise entre 35% et 50%, et plus particulièrement à une teneur comprise entre 35% et 45% en poids par rapport au poids total des composants de ladite huile d'Ulkénia. Selon un autre aspect de l'invention préférentiellement l'acide docosahexaénoïque con- forme à l'invention est présent à une teneur comprise entre 0,00004% et 16% en poids, en particulier entre 0,0004 et 8% en poids, en particulier entre 0,0004 et 4% en poids, plus particulièrement entre 0,0004% et 0,8% en poids, encore mieux entre 0,002 et 0,4% en poids par rapport au poids total de la composition. Le pentaerythrityl tetra-di-t-butyl hydroxyhydrocinnamate ou tetrahydroxycinnamate de dibutyl pentaerithrityle est un composé, qui fait partie de la famille des acides cinnamiques et de leurs dérivés, dont le numéro CAS est 6683-19-8. A titre d'exemple le composé pentaerythrityl tetra-di-t-butyl hydroxyhydrocinnamate est commercialisé par la société BASF sous la dénomination Tinogard TT®. La composition selon l'invention comprend du pentaerythrityl tetra-di-t-butyl hydroxyhydrocinnamate qui peut être présent à une teneur comprise entre 0,0001% et 10% en poids, en particulier entre 0,001 et 2% en poids, plus particulièrement entre 0,01% et 1% en poids, encore mieux entre 0,05% et 0,5% en poids par rapport au poids total de la composition. De manière préférée la composition selon l'invention est une composition cométique à usage topique comprenant du pentaerythrityl tetra-di-t-butyl hydroxyhydrocinnamate à une teneur comprise entre 0,05% et 0,5% en poids par rapport au poids total de la composition, et de l'huile d'Ulkénia Amoeboidea à une teneur comprise entre 0,1 et 2% en poids de manière active par rapport au poids total de la composition, ladite huile d'Ulkénia comprenant de l'acide docosahexaénoïque présent à une teneur comprise entre 35 et 45% en poids par rapport au poids total des composants de ladite huile d'Ulkénia. La composition selon l'invention peut comprendre de l'eau qui peut être présente en une teneur allant de 5 % à 80 % en poids, par rapport au poids total de la composition, et de préférence allant de 35 % à 75% en poids. La composition utilisée selon l'invention peut se présenter sous toutes les formes galéniques normalement utilisées dans les domaines cosmétique et dermatologique; elle peut être notamment sous forme d'une solution aqueuse, hydroalcoolique, éventuellement gélifiée, d'une dispersion du type lotion éventuellement biphasée, d'une émulsion huile-dans- eau ou eau-dans-huile ou multiple, d'un gel aqueux, d'une dispersion d'huile dans une phase aqueuse à l'aide de sphérules, ces sphérules pouvant être des nanoparticules polymériques telles que les nanosphères et les nanocapsules ou, mieux, des vésicules lipidiques de type ionique et/ou non-ionique. Avantageusement, la composition est une émulsion huile-dans-eau. Lorsque la composition est une émulsion, la proportion de la phase grasse peut aller de 5 à 80 % en poids, et de préférence de 5 à 50 % en poids par rapport au poids total de la composition. Les huiles et les émulsionnants utilisés dans la composition sous forme d'émulsion sont choisis parmi ceux classiquement utilisés dans le domaine considéré. Les émulsionnant sont présents, dans la composition, en une proportion pouvant aller de 0,3 à 30 % en poids, et de préférence de 0,5 à 20 % en poids par rapport au poids total de la composition. Cette composition peut être plus ou moins fluide et avoir l'aspect d'une crème blanche ou colorée, d'une pommade, d'un lait, d'une lotion, d'un sérum, d'une pâte, d'une mousse. Elle peut éventuellement être appliquée sur la peau sous forme d'aérosol. Elle peut également se présenter sous forme solide, et par exemple sous forme de stick. Les compositions selon l'invention peuvent se présenter sous toutes les formes galéniques classiquement utilisées pour une application topique et notamment sous forme de solutions aqueuses, hydroalcooliques, d'émulsions huile-dans-eau (H/E) ou eau-danshuile (E/H) ou multiple (triple : E/H/E ou H/E/H), de gels aqueux, ou de dispersions d'une phase grasse dans une phase aqueuse à l'aide de sphérules, ces sphérules pouvant être des vésicules lipidiques de type ionique et/ou non ionique (liposomes, niosomes, oléosomes). Ces compositions sont préparées selon les méthodes usuelles. Les compositions selon l'invention peuvent se présenter également sous forme anhydre, comme par exemple sous forme d'une huile. On entend par « composition anhydre » une composition contenant moins de 1% en poids d'eau, voire moins de 0,5 % d'eau, et notamment exempte d'eau, l'eau n'étant pas ajoutée lors de la préparation de la composition mais correspondant à l'eau résiduelle apportée par les ingrédients mélangés. Avantageusement les compositions selon l'invention se présentent sous forme de gel, ou d'émulsion, de poudre ou de pâte. En outre, la composition selon l'invention peut être plus ou moins fluide et avoir l'aspect d'une crème blanche ou colorée, d'une pommade, d'un lait, d'une lotion, d'un sérum, d'une pâte, d'un gel moussant, d'un soin, d'un tonique ou d'une mousse. Avantageuse- ment la composition selon l'invention peut être transparente. Elle peut être éventuellement appliquée sur la peau sous forme d'aérosol. Elle peut aussi se présenter sous forme solide, et par exemple sous forme de stick. Les compositions utilisées selon l'invention peuvent comporter une phase huileuse. Au sens de l'invention on entend par « phase huileuse », une phase comprenant au moins une huile et l'ensemble des ingrédients liposolubles et lipophiles et des corps gras utilisés pour la formulation des compositions de l'invention. On entend par huile, tout corps gras sous forme liquide à température ambiante (20 25°C) et à pression atmosphérique (760 mm de Hg). Comme huiles utilisables dans la composition de l'invention, on peut citer par exemple: - les huiles hydrocarbonées d'origine animale, telles que le perhydrosqualène ; - les huiles hydrocarbonées d'origine végétale, telles que les triglycérides liquides d'acides gras comportant de 4 à 10 atomes de carbone comme les triglycérides des acides hepta- noïque ou octanoïque ou encore, par exemple les huiles de tournesol, de maïs, de soja, de courge, de pépins de raisin, de sésame, de noisette, d'abricot, de macadamia, d'arara, de tournesol, de ricin, d'avocat, les triglycérides des acides caprylique/caprique comme ceux vendus par la société Stearineries Dubois ou ceux vendus sous les dénominations Miglyol 810, 812 et 818 par la société CREMER OLEO, l'huile de jojoba, l'huile de beurre de karité; - les esters et les éthers de synthèse, notamment d'acides gras, comme les huiles de formules R'COOR2 et R'OR2 dans laquelle R' représente le reste d'un acide gras comportant de 8 à 29 atomes de carbone, et R2 représente une chaîne hydrocarbonée, ramifiée ou non, contenant de 3 à 30 atomes de carbone, comme par exemple l'huile de Purcellin, l'isononanoate d'isononyle, le myristate d'isopropyle, le palmitate d'éthyl-2-hexyle, le stéarate d'octyl-2-dodécyle, l'érucate d'octy1-2-dodécyle, l'isostéarate d'isostéaryle ; les esters hydroxyles comme l'isostéaryl lactate, l'octylhydroxystéarate, l'hydroxystéarate d'octyldo- décyle, le diisostéaryl-malate, le citrate de triisocétyle, les heptanoates, octanoates, déca- noates d'alcools gras ; les esters de polyol, comme le dioctanoate de propylène glycol, le diheptanoate de néopentylglycol et le diisononanoate de diéthylèneglycol ; et les esters du pentaérythritol comme le tétraisostéarate de pentaérythrityle ; - les hydrocarbures linéaires ou ramifiés, d'origine minérale ou synthétique, tels que les huiles de paraffine, volatiles ou non, et leurs dérivés, la vaseline, les polydécènes, le po- lyisobutène hydrogéné tel que l'huile de parléam ; - les alcools gras ayant de 8 à 26 atomes de carbone, comme l'alcool cétylique, l'alcool stéarylique et leur mélange (alcool cétylstéarylique), l'octyldodécanol, le 2-butyloctanol, le 2-hexyldécanol, le 2-undécylpentadécanol, l'alcool oléique ou l'alcool linoléique ; - les huiles fluorées partiellement hydrocarbonées et/ou siliconées comme celles décrites dans le document JP-A-2-295912 ; - les huiles de silicone comme les polyméthylsiloxanes (PDMS) volatiles ou non à chaîne siliconée linéaire ou cyclique, liquides ou pâteux à température ambiante, notamment les cyclopolydiméthylsiloxanes (cyclométhicones) telles que la cyclohexasiloxane ; les poly- diméthylsiloxanes comportant des groupements alkyle, alcoxy ou phényle, pendant ou en bout de chaîne siliconée, groupements ayant de 2 à 24 atomes de carbone ; les silicones phénylées comme les phényltriméthicones, les phényldiméthicones, les phényltriméthylsiloxydiphényl-siloxanes, les diphényl-diméthicones, les diphénylméthyldiphényl trisiloxanes, les 2-phényléthyltriméthyl-siloxysilicates, et les polyméthylphénylsiloxanes ; - leurs mélanges. On entend par huile hydrocarbonée dans la liste des huiles citées ci-dessus, toute huile comportant majoritairement des atomes de carbone et d'hydrogène, et éventuellement des groupements ester, éther, fluoré, acide carboxylique et/ou alcool. Les autres corps gras pouvant être présents dans la phase huileuse sont par exemple les acides gras comportant de 8 à 30 atomes de carbone, comme l'acide stéarique, l'acide (aurique, l'acide palmitique et l'acide oléique ; les cires comme la lanoline, la cire d'abeille, la cire de Carnauba ou de Candellila, les cires de paraffine, de lignite ou les cires micro-cristallines, la cérésine ou l'ozokérite, les cires synthétiques comme les cires de polyéthy- lène, les cires de Fischer-Tropsch ; les résines de silicone telles que la trifluorométhyl-C1- 4-alkyldimethicone et la trifluoropropyldimethicone ; et les élastomères de silicone comme les produits commercialisés sous les dénominations KSG par la société Shin-Etsu, sous les dénominations "Trefil", "BY29" ou "EPSX" par la société Dow Corning ou sous les dé- nominations "Gransil" par la société Grant Industries. Ces corps gras peuvent être choisis de manière variée par l'homme du métier afin de préparer une composition ayant les propriétés, par exemple de consistance ou de texture, souhaitées. Selon un mode particulier de réalisation de l'invention, la composition selon l'invention est une émulsion eau-dans-huile (E/H) ou huile-dans-eau (H/E), ou une émulsion triple Eau/Huile/Eau. La proportion de la phase huileuse de l'émulsion peut aller de 5 à 90 % en poids, et de préférence de 5 à 60 % en poids par rapport au poids total de la composition. Les émulsions contiennent généralement au moins un émulsionnant choisi parmi les émulsionnants amphotères, anioniques, cationiques ou non ioniques, utilisés seuls ou en mélange, et éventuellement un co-émulsionnant. Les émulsionnants sont choisis de manière appropriée suivant l'émulsion à obtenir (E/H ou H/E). L'émulsionnant et le coémulsionnant sont généralement présents dans la composition, en une proportion allant de 0,3 à 30 % en poids, et de préférence de 0,5 à 20 % en poids par rapport au poids to- tal de la composition. Pour les émulsions E/H, on peut citer par exemple comme émulsionnants les dimethicone copolyols tels que le mélange de cyclomethicone et de dimethicone copolyol, vendu sous la dénomination "DC 5225 C" par la société Dow Corning, et les alkyl-dimethicone copo- lyols tels que le Laurylmethicone copolyol vendu sous la dénomination "Dow Corning 5200 Formulation Aid" par la société Dow Corning et le Cetyl dimethicone copolyol vendu sous la dénomination Abil EM 90R par la société Goldschmidt. On peut aussi utiliser comme tensioactif d'émulsions E/H, un organopolysiloxane solide élastomère réticulé comportant au moins un groupement oxyalkyléné, tel que ceux obtenus selon le mode opératoire des exemples 3, 4 et 8 du document US-A-5,412,004 et des exemples du do- cument US-A-5,811,487, notamment le produit de l'exemple 3 (exemple de synthèse) du brevet US-A-5,412,004, et tel que celui commercialisé sous la référence KSG 21 par la société Shin Etsu. Pour les émulsions H/E, on peut citer par exemple comme émulsionnants, les émulsion- nants non ioniques tels que les esters d'acides gras et de glycérol oxyalkylénés (plus par- ticulièrement polyoxyéthylénés) ; les esters d'acides gras et de sorbitan oxyalkylénés ; les esters d'acides gras oxyalkylénés (oxyéthylénés et/ou oxypropylénés) ; les éthers d'alcools gras oxyalkylénés (oxyéthylénés et/ou oxypropylénés) ; les esters de sucres comme le stéarate de sucrose ; et leurs mélanges tels que le mélange de stéarate de glycéryle et de stéarate de PEG-40. La composition selon l'invention peut contenir également des adjuvants habituels dans le domaine cosmétique, tels que les gélifiants hydrophiles ou lipophiles, les conservateurs, l'eau, les solvants, les parfums, les charges, cires, corps gras pâteux, les filtres de protec- tion solaire ou filtre UV, les absorbeurs d'odeur, les matières colorantes, les agents basiques, les acides, les séquestrants, les polyols, les tensioactifs non ioniques, anioniques, cationiques. Les quantités de ces différents adjuvants sont celles classiquement utilisées dans le do- maine considéré, et par exemple de 0,01 à 20 % du poids total de la composition. Ces adjuvants, selon leur nature, peuvent être introduits dans la phase grasse, dans la phase aqueuse et/ou dans les vésicules lipidiques. Les compositions selon l'invention peuvent comprendre en plus au moins une phase aqueuse. La phase aqueuse contient de l'eau, et éventuellement d'autres solvants organiques so- lubles ou miscibles dans l'eau. Une phase aqueuse convenant à l'invention peut comprendre, par exemple, une eau choisie parmi une eau de source naturelle, telle que l'eau de La Roche-Posay, l'eau de Vittel, ou les eaux de Vichy, ou une eau florale. Bien entendu, l'homme du métier veillera à choisir ce ou ces éventuels ingrédients et/ou actifs complémentaires, et/ou leur quantité, de manière telle que les propriétés avantageuses d'une huile d'Ulkénia selon l'invention, ne soient pas, ou substantiellement pas, altérées par l'adjonction envisagée. Les compositions selon l'invention pourront être appliquées directement sur la peau ou, de façon alternative, sur des supports cosmétiques de type occlusif ou non occlusif, destinés à être appliqués de façon localisée sur la peau. A titre d'exemples de supports cosmétiques, non limitatifs, on peut notamment citer un patch, une lingette, un roll-on et un stylo. La composition selon la présente invention peut comprendre selon un mode de réalisation particulier, outre l'huile d'Ulkénia telle que définie plus haut, au moins un actif additionnel pour le soin des matières kératiniques, et plus particulièrement de la peau. Les compositions de l'invention peuvent contenir des actifs additionnels choisis parmi les agents anti-oxydants, les agents dermo-relaxants ou dermodécontractants, des agents anti-âge, les agents dépigmentants, les agents anti-glycation, les agents stimulants la synthèse de macromolécules dermiques ou épidermiques et/ou empêchant leur dégrada- tion, les agents stimulants la prolifération des fibroblastes ou des kératinocytes et/ou la différenciation des kératinocytes, les agents favorisant la maturation de l'enveloppe cornée, les inhibiteurs de NO synthase, les agents stimulant le métabolisme énergétique des cellules et les agents desquamant. L'actif additionnel pour le soin des matières kératiniques, telles que la peau, utilisé dans la composition selon l'invention peut représenter de 0,0001 % à 20 %, de préférence de 0,01 % à 10 % et mieux encore, de 0,01 % à 5 % en poids par rapport au poids total de la composition. La composition cosmétique peut être rincée ou non après avoir été appliquée sur la peau. Par ailleurs, après l'application de la composition cosmétique selon l'invention, on peut appliquer sur la surface de la peau, une composition comprenant un ou plusieurs actifs choisis parmi les antibactériens, les antifongiques et/ou des poudres. Selon un mode particulier de l'invention, on pourra encore ajouter dans la composition convenant à l'invention d'autres agents destinés à embellir l'aspect et/ou la texture de la peau. Préférentiellement la composition selon l'invention est une composition sous forme d'émulsion huile-dans-eau. La composition utilisée selon l'invention peut être destinée à une application cosmétique. Elle peut être utilisée pour le soin ou le maquillage des matières kératiniques. L'invention a également pour objet un procédé de traitement cosmétique non thérapeu- tique de soin des matières kératiniques, telles que la peau, comprenant l'application sur la peau d'une composition telle que décrite précédemment. De manière préférentielle un procédé selon l'invention comprend l'administration par voie topique, c'est à dire par application en surface de la matière kératinique considérée, et plus particulièrement de la peau considérée. De manière préférée, un procédé selon l'invention comprend l'application topique d'une composition selon l'invention sur la peau, en particulier sur la peau du visage. Dans toute la description, y compris les revendications, l'expression « comportant un » doit être comprise comme étant synonyme de « comportant au moins un », sauf si le contraire est spécifié. Les expressions « plus de », « compris entre ... et ... » et « allant de ... à ... » doivent se comprendre bornes incluses, sauf si le contraire est spécifié. L'expression « supérieur à » doit se comprendre borne incluse, c'est-à-dire « supérieur ou égale à ». Les exemples et figures qui suivent sont présentés à titre illustratif et non limitatif de l'invention. Les composés sont, selon le cas, cités en noms chimiques ou en noms CTFA (International Cosmetic Ingredient Dictionary and Handbook). Les exemples qui suivent illustrent l'invention . Exemple 1: Compositions selon l'invention sous forme d'émulsion huile dans eau pour le soin de la peau par application topique. Le procédé d'obtention de ces compositions préparées sous forme d'émulsion huile dans eau comprend différentes étapes : 1/ Dans la cuve de fabrication, chauffer la phase A à 75°C jusqu'à parfaite solubilisation de toutes les matières premières. 2/ Dans une cuve annexe, chauffer la phase B à 75°C jusqu'à parfaite solubilisation de toute les matières premières. 3/ A 75°C, introduire la phase B dans A. Emulsionner pendant 10 minutes. 4/ A 75°C, introduire la phase D et homogénéiser sous forte agitation pendant 10 mi- nutes. 5/ Refroidir vers 25°C 6/ En dessous de 40°C, introduire la phase C et homogénéiser pendant 5 minutes sous agitation. 7/ Arrêt de la fabrication à 25°C. On a préparé deux compositions sous forme d'émulsion huile dans eau ayant les compositions suivantes, les teneurs ci-après étant exprimées en pourcentage pondéral. Phase Nom chimique Composition A Composition B A EAU qsp qsp A TETRA HYDROXYCINNAMATE DE DIBUTYL PENTAERITHRITYLE (TINOGARD TT® de chez BASF) 0,07 0,1 A CO-CONSERVATEURS 2.35 2.35 A GLYCERINE D'ORIGINE VEGETALE DONT PALME 7 7 A ACIDE ETHYLENE DIAMINE 0,15 0,15 TETRACETIQUE, SEL DISODIQUE, 2 H2O A CO-TENSIOACTIFS 0,8 0,8 B MELANGE DE STEARATE DE SORBITANE, COCOATE DE SUCROSE 2,5 2,5 B ISO-HEXADECANE 3 3 B POLY DIMETHYLSILOXANE (VISCOSITE: 10 CST) 7,7 7,7 C HUILE d'ULKENIA Amoeboidea (DHAID CL-400® de chez Lonza) 0,625 0.625 D POLYMERES EPAISSISSANTS 1.1 1.1 Ces compositions appliquées topiquement sur des matières kératiniques, telles que la peau, permettent un soin de ces matières kératiniques, notamment un soin de la peau. Exemple 2 : Etude prédictive d'oxydabilité Pour déterminer si un composé permet d'assurer une protection optimale l'acide docosahexaénoïque (ou DHA) qui est formulé dans une composition, et donc également de l'huile d'Ulkenia le comprenant, on a déterminé si la composition présente une altération de l'odeur selon le protocole suivant. Il a été préparé 3 compositions : une selon l'invention (composition A) et 2 hors invention (compositions C et D) décrites dans le tableau ci-après ; Phase Nom chimique Composition A Composition Composition C D A EAU qsp qsp qsp A TETRA 0,07 HYDROXYCINNAMATE DE DIBUTYL PENTAERITHRITYLE (TINOGARD TT® de chez BASF) A DL-TOCOPHEROL (commer- 0.45 cialisé sous la dénomination COPHEROL F 1300 CO par la société BASF) A CO-CONSERVATEURS 2.35 2.35 2.35 A GLYCERINE D'ORIGINE 7 7 7 VEGETALE DONT PALME A ACIDE ETHYLENE DIAMINE 0,15 0,15 0,15 TETRACETIQUE, SEL DISODIQUE, 2 H2O A CO-TENSIOACTIFS 0,8 0,8 0,8 B MELANGE DE STEARATE DE SORBITANE, COCOATE DE SUCROSE 2,5 2,5 2,5 B ISO-HEXADECANE 3 3 3 B POLY DIM ETHYLSI LOXANE 7,7 7,7 7,7 (VISCOSITE: 10 CST) C HUILE d'ULKENIA Amoeboidea (DHAID CL-400® de chez Lonza) 0,625 0.625 0,625 D POLYMERES EPAISSISSANTS 1.1 1.1 1.1 Les compositions testées comprennent de l'huile d'Ulkénia Amoeboidea comprenant 40% min. en acide docosahéxanoïque (commercialisé sous la dénomination DHAID CL-400® par la société Lonza), à une teneur de 80% en poids de matière active par rapport au poids de la composition. Le DL-alpha-tocophérol ou Vitamine E (commercialisé sous la dénomination COPHEROL F 1300 CO par la société BASF) est mentionné dans la littérature comme ayant étant un composé antioxydant. Chaque composition a été conservée pendant 1 an et 5 mois à température ambiante. Après le stockage, on a évalué l'olfaction de la composition, qui représente la stabilité et l'état d'oxydation l'acide docosahexaénoïque (ou DHA) compris dans cette composition. On a obtenu les résultats suivants :15 Composition C/ Aucun anti-oxydant ajouté Composition D/ Composition A/ TETRA HYDROXYCINNAMATE DL-ALPHA- TOCOPHEROL DE DIBUTYL Composition/ ou Vitamine E PENTAERITHRITYLE Composé An- tioxydant ajouté dans la composition (commercialisé sous la dénomi- nation (commercialisé sous la dénomination TINOGARD TT® par la société BASF) COPHEROL F 1300 CO par la société BASF ) Altération importante Altération forte - Evolution olfactive ac- Olfaction échantillons de l'odeur - Odeur As- Odeur de pois- ceptable - Pas d'odeur sez proche de celle son rédhibitoire 1 an et 5 mois à Température ambiante évaluée lors l'essai avec le Tocopherol Les résultats obtenus montrent que les compositions C et D comprenant respectivement aucun composé antioxydant ajouté ou du DL-alpha-tocophérol à une quantité de 0.45% en poids par rapport au poids total de la composition, associé à de l'acide docosahexaé- noïque présent à une teneur de environ 40% en poids par rapport au poids total des composants de l'huile d'Ulkénia, présentent une altération importante de leur odeur qui n'est pas acceptable pour une composition cosmétique. Ces résultats montrent donc que dans ces compositions C et D, l'acide docosahexaé- noïque, présent dans de l'huile d'Ulkénia Amoeboidea n'est pas stable dans l'odeur et n'est pas protégé de l'oxydation. Ces résultats montrent par ailleurs que de manière surprenante que la composition comprenant de l'acide docosahexaénoïque présent à une teneur de 40% en poids par rapport au poids total des composants de l'huile d'Ulkénia associé à du pentaerythrityl tetra-di-t- butyl hydroxyhydrocinnamate à une teneur de 0.07% en poids par rapport au poids total de la composition, présente une odeur stable dans le temps sans aucune odeur rédhibitoire. De façon inattendue le pentaerythrityl tetra-di-t-butyl hydroxyhydrocinnamate permet une stabilisation optimale dans une compostion cosmétique de l'acide docosahexaénoïque compris dans de l'huile de Ulkénia Amoeboidea, évitant une oxydation de celui-ci et toute odeur rédhibitoire de ladite composition. REVENDICATIONS1. Composition comprenant, dans un milieu physiologiquement acceptable, de l'acide docosahexaénoïque et du pentaerythrityl tetra-di-t-butyl hydroxyhydrocinnamate. 2. Composition selon la revendication 1 caractérisée en ce que ledit acide docosahexaénoïque est compris dans l'huile d'Ulkénia. 3. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que ladite huile d'Ulkénia est une huile d'Ulkénia Amoeboidea. 4. Composition selon l'une quelconque des revendications 2 et 3, caractérisée en ce que l'acide docosahexaénoïque est présent à une teneur supérieure à 10% en poids, de préférence supérieure à 25% en poids, et plus particulièrement supérieure à 40% en poids par rapport au poids total des composants de ladite huile d'Ulkénia. 5. Composition selon l'une quelconque des revendications 2 à 3, caractérisée en ce que l'acide docosahexaénoïque est présent à une teneur comprise entre 30% et 60% en poids, particulièrement entre 35% et 50% en poids, plus particulièrement entre 35% et 45% par rapport au poids total des composants de ladite huile d'Ulkénia. 6. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que l'acide docosahexaénoïque est présent à une teneur comprise entre 0,00004% et 16% en poids, en particulier entre 0,0004 et 8% en poids, en particulier entre 0,0004 et 4% en poids, plus particulièrement entre 0,0004% et 0,8% en poids, encore mieux entre 0,002 et 0,4% en poids par rapport au poids total de la composition. 7. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que la composition est une composition cosmétique ou dermatologique. 8. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que ladite composition est adaptée pour une administration par voie topique. 9. Composition selon l'une quelconque des revendications 2 à 8, caractérisée en ce que ladite huile d'Ulkénia est présente dans la composition à une teneur comprise entre 0,0001% et 40% en poids de matière active, de préférence entre 0,001 et 20% en poids de matière active, en particulier entre 0,001% et 10% en poids de matière active, plus particu-lièrement entre 0,01% et 2% en poids de matière active, encore mieux entre 0,05 et 2% en poids de matière active, encore mieux entre 0,1 et 2% en poids de matière active, par rapport au poids total de la composition. 10. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le pentaerythrityl tetra-di-t-butyl hydroxyhydrocinnamate est présent à une teneur comprise entre 0,0001% et 10% en poids, en particulier entre 0,001 et 2% en poids, plus particulièrement entre 0,01% et 1% en poids, encore mieux entre 0,05% et 0,5% en poids par rapport au poids total de la composition. 11. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que ladite composition est une composition cométique à usage topique comprenant du pentaerythrityl tetra-di-t-butyl hydroxyhydrocinnamate à une teneur comprise entre 0,05% et 0,5% en poids par rapport au poids total de la composition, et de l'huile d'Ulkénia Amoeboidea à une teneur comprise entre 0,1 et 2% en poids de matière active par rapport au poids total de la composition, ladite huile d'Ulkénia comprenant de l'acide docosahexaénoïque présent à une teneur comprise entre 35 et 45% en poids par rapport au poids total des composants de ladite huile d'Ulkénia. 12. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait qu'elle est sous forme d'émulsion huile-dans-eau. 13. Procédé cosmétique non thérapeutique de soin des matières kératiniques, telles que la peau, caractérisé en ce qu'il comprend l'application topique sur ces matières kérati- niques, d'au moins une composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 11.