FR 3005860 A1 20141128 FR 1354553 A 20130521 Compositions comprenant de l'Huile d'Ulkénia et leurs utilisations pour améliorer et/ou renforcer la fonction barrière La présente invention concerne des compositions, notamment cosmétiques et/ou dermatologiques, comprenant au moins une huile d'Ulkénia. Elle concerne aussi l'utilisation d'une huile d'Ulkénia et/ou desdites compositions, ainsi qu'un procédé de traitement cosmétique, pour améliorer et/ou renforcer la fonction barrière, pour améliorer et/ou renforcer la protection de la peau contre la perte en eau et/ou les agressions extérieures. Elle concerne aussi l'utilisation d'une huile d'Ulkénia et/ou desdites compositions, ainsi qu'un procédé de traitement cosmétique pour favoriser la régénération de l'épiderme, et/ou pour améliorer la réparation de la peau qui peut être soumise aux agressions extérieures. La peau est un tissu dont les cellules sont jointives, et solidaires les unes des autres. Le tissu cutané forme un revêtement externe comprenant des glandes sébacées ou sudoripares, et les follicules pileux. La peau, et notamment le cuir chevelu, sont des épithéliums à renouvellement continuel. Le renouvellement, ou desquamation, est un processus coordonné et finement régulé aboutissant à l'élimination des cellules superficielles, de façon insensible et non visible. La peau humaine est constituée de trois compartiments à savoir un compartiment superficiel, l'épiderme, et un compartiment profond, le derme et l'hypoderme. L'épiderme est conventionnellement divisé en une couche basale de kératinocytes constituant la couche germinative de l'épiderme, une couche dite épineuse constituée de plusieurs couches de cellules polyédriques disposées sur les couches germinatives, une à trois couches dites granuleuses constituées de cellules aplaties contenant des inclusions cytoplasmiques distinctes, les grains de kératohyaline et enfin, un ensemble de couches supérieures appelées couches cornées (ou stratum corneum), constituée de kératinocytes au stade terminal de leur différenciation appelés cornéocytes. Au cours de la différenciation, les phospholipides dont le rôle consiste à élaborer la structure fluide des membranes cellulaires des couches vivantes de l'épiderme, sont peu à peu remplacés par un mélange composé en majeure partie d'acides gras, de cholestérol et de sphingolipides (céramides). Ces lipides, qui sont organisés en phases cristal liquide lamellaires spécifiques, forment le ciment intracellulaire du stratum corneum et sont essentiels pour les échanges en eau et la fonction barrière de l'épiderme. Ainsi, la structure lamellaire des lipides du domaine lipidique de l'épiderme et les cornéocytes participent à la fonction barrière épidermique. Cette structure lipidique ainsi que la cohésion des cellules épidermiques participent aux échanges en eau de la peau et à la fonction protectrice ou 'fonction barrière' de la peau, d'une part vis-à-vis des déperditions en eau (perte insensible en eau) et d'autre part vis-à-vis des agressions extérieures. Les cornéocytes sont des cellules anucléées principalement constituées d'une matière fibreuse contenant des cytokératines, entourée d'une enveloppe cornée. Il y a en permanence production de nouveaux kératinocytes pour compenser la perte en continu de cellules épidermiques au niveau de la couche cornée selon un mécanisme dénommé desquamation. Toutefois, un déséquilibre entre la production des cellules au niveau de la couche basale et le taux de desquamation peut notamment conduire à des formations d'écailles à la surface de la peau. De même, un déficit de différentiation terminale des cellules du stratum corneum, pour diverses raisons, peut conduire à la formation d'amas de cellules de grandes tailles, épais, visibles à l'oail nu, et dénommés « squames », ou dans d'autres situations, à un amincissement du stratum corneum. Les troubles de cette différentiation terminale peuvent aboutir à une fragilité, voire un défaut des propriétés barrières de l'épiderme, notamment à une déshydratation chronique du stratum corneum, des tiraillements. A titre d'exemple de facteurs favorisant cette altération de la qualité de surface de la peau, on peut mentionner le stress, la période hivernale, un défaut d'hydratation. Ces désordres apparaissent aussi dans le cas des peaux sèches de sujets âgés. Ainsi une altération de la barrière cutanée peut se produire en présence d'agressions externes de type agents irritants (détergents, acides, bases, oxydants, réducteurs, solvants concentrés, gaz ou fumées toxiques), sollicitations mécaniques (frottements, chocs, abrasion, arrachement de la surface, projection de poussières, de particules, rasage ou épilation), déséquilibres thermiques ou climatiques (froid, sécheresse, radiations), xénobiotiques (micro-organismes indésirable, allergènes) ou d'agressions internes de type stress psychologique. L'une des étapes critiques dans le processus de différentiation terminale du stratum corneum est la réticulation des précurseurs protéiques l'enveloppe cornée (EC). Ce phénomène joue un rôle essentiel dans le développement et le maintien de la cohésion cutanée, les propriétés physiques de la peau comme la fonction barrière, et est une étape cruciale dans le processus de différentiation terminale. L'enveloppe cornée est un composant essentiel des cornéocytes. Chez les sujets en bonne santé, une altération de la fonction barrière, en particulier du visage, peut être associée à la présence d'enveloppe cornée immature et fragile dans les couches superficielles du stratum corneum (Hirao T et al. I FSCC Mag 2002; 6(2):103-109). La maturation des EC depuis les couches profondes jusqu'aux couches superficielles du stratum corneum peut être caractérisée par des paramètres morphologiques et biophysiques ou mécaniques. Les actifs hydratants classiquement utilisés, comme les humectants, les polymères hydratants, les corps gras comme la vaseline modifient de façon transitoire les propriétés superficielles de la peau. Ces actifs peuvent entraîner un assouplissement mécanique du stratum corneum, une augmentation de son état d'hydratation, une amélioration du microrelief de la peau par formation d'un film en surface de la peau. Généralement, ces effets ne sont pas rémanents dans le temps et ne durent que quelques heures. De plus, après nettoyage de la peau, ces actifs sont éliminés et l'effet d'assouplissement mécanique de la peau, l'amélioration de la texture de la peau ou de ses propriétés optiques disparaissent. Par ailleurs, l'utilisation de filmogènes sur la peau, en particulier l'utilisation de polysaccharides humectants et hydrophiles de masse molaire élevée, conduit souvent à un effet "tenseur" de la peau, une augmentation du module élastique de la peau et cette rigidification de surface entraîne un inconfort de la peau. Ces polymères, souvent chargés, peuvent également conduire à un épaississement trop important de la formule et leur utilisation limite les capacités formulatoires et la recherche de textures nouvelles. Il est alors difficile de les utiliser à une concentration élevée dans la formule, ce qui va limiter leur impact biologique. Enfin, les peaux sèches, qui manquent d'éclat, sont souvent traitées par des actifs hydratants, qui ont un effet sur la différenciation et la maturation du stratum corneum. Ces actifs ont rarement un effet anti-âge, prolifératif, stimulant la régénération épidermique et conduisent rarement à une augmentation de l'épaisseur de l'épiderme vivant (action anti-âge). Ces deux mécanismes sont généralement antagonistes. Il existe donc un besoin d'actifs préservant une fonction barrière de bonne qualité assurant une protection contre les agressions externes et une hydratation durable de la peau, en particulier de l'épiderme. La demanderesse a découvert de manière surprenante et inattendue qu'une huile d'Ulkénia, en particulier de l'huile d'Ulkénia Amoeboidea, associée éventuellement à au moins un composé de formule (I) tel que défini ci-après, pouvait s'avérer utile pour pour améliorer et/ou renforcer la fonction barrière, pour améliorer et/ou renforcer la protection de la peau contre la perte en eau et/ou les agressions extérieures. La demanderesse a découvert de manière surprenante et inattendue que cette huile d'Ulkénia pouvait s'avérer utile pour favoriser la régénération de l'épiderme, et/ou pour améliorer la réparation de la peau soumise aux agressions extérieures. La demanderesse a montré que de façon surprenante cette huile d'Ulkénia, éventuellement associée à au moins un composé de formule (I) tel que défini ci-après, permet une augmentation de la néo-synthèse de lipides épidermiques, tels que des céramides et des cérébrosides, et permet également une augmentation de l'expression de marqueurs protéiques épidermiques impliqués dans la différentiation (cytokératine 1 et desmogléine-1) et dans la prolifération (cytokératine 5). La présente invention a pour objet une composition cosmétique et/ou dermatologique caractérisée en ce qu'elle comprend, dans un milieu physiologiquement acceptable, au moins une huile d'Ulkénia, en particulier, une huile d'Ulkénia Amoeboidea. Par « la peau», on entend l'ensemble de la peau du corps, et le cuir chevelu et de manière préférée, la peau du visage, du décolleté, du cou, des bras et avant-bras, voire de manière plus préférée encore, la peau du visage (en particulier du front, nez, joues, menton), du décolleté et du cou. Par « soin », on entend un soin non thérapeutique susceptible de produire un effet esthétique sans pour autant prévenir ou corriger un dysfonctionnement pathologique de la peau du corps. Par « prévenir » ou « prévention », on entend selon l'invention le fait de réduire la probabilité de survenue ou de réduite un risque de manifestation du phénomène 30 concerné. L'huile d'Ulkenia, ou Ulkénia sp., utilisée est produite à partir d'une source renouvelable, en particulier une micro-algue d'origine marine Ulkenia Amoeboidea, au cours d'un procédé contrôlé en cuves de fermentation. L'Huile d'Ulkénia, en particulier 35 l'huile d'Ulkenia Amoeboidea est très riche en acides gras omégas-3, notamment en acide docosohéxanoique (DHA). Avantageusement l'huile d'Ulkénia selon l'invention est une huile d'Ulkénia Amoeboidea. Une telle huile d'Ulkénia Amoeboidea selon l'invention est commercialisée sous la dénomination DHAID® CL-400 par la société Lonza. Elle peut également être commercialisée sous la dénomination DHAID® FNO-350 par la société Lonza. L'huile d'Ulkénia selon l'invention peut être obtenue par un procédé unique de fermentation en cuve en plusieurs étapes. Les micro-algues Ulkenia Amoeboidea sont cultivées en grande quantité pour accumuler des volumes significatifs de DHA ou acide docosahéxanoique. L'actif est ensuite extrait des micro-algues séchées, puis raffiné par des procédés analogues à ceux utilisés pour les huiles végétales traditionnelles. L'huile d'Ulkénia selon l'invention peut être obtenue par le procédé d'obtention décrit dans la demande de brevet W02006069668. Préférentiellement l'huile d'Ulkénia conforme à l'invention, en particulier l'huile d'Ulkénia Amoeboidea, comprend de l'acide docosahéxanoique à une teneur supérieure à 15% en poids par rapport au poids total des composants de ladite huile d'Ulkénia, de préférence à une teneur supérieure à 25% en poids, et particulièrement à une teneur supérieure à 40% en poids, et encore plus particulièrement à une teneur supérieure à 45% en poids par rapport au poids total des composants de ladite huile d'Ulkénia. Préférentiellement l'huile d'Ulkénia conforme à l'invention, en particulier l'huile d'Ulkénia Amoeboidea, comprend de l'acide docosahéxanoique à une teneur comprise entre 40 et 60% en poids par rapport au poids total des composants de ladite huile d'Ulkénia, et plus particulièrement entre 40% et 50% en poids par rapport au poids total des composants de ladite huile d'Ulkénia. L'acide docosahexaénoïque (DHA) est un acide gras polyinsaturé oméga-3 correspondant à l'acide (4Z,7Z, 10Z, 13Z, 16Z, 19Z)-docosa-4,7,10, 13, 16, 19- hexaénoïque, dont le numéro CAS est 6217-54-5. L'huile d'Ulkénia selon l'invention telle que définie plus haut peut être présente dans la composition à une teneur comprise entre 0,0001% et 40% en poids par rapport au poids total de la composition, en particulier entre 0,001 et 20% en poids, en particulier entre 0,001% et 10% en poids, plus particulièrement entre 0,01% et 2% en poids, encore mieux entre 0,05 et 1% en poids par rapport au poids total de la composition De préférence l'huile d'Ulkénia conforme à l'invention est présente dans la composition cosmétique à une teneur de 0,1 et 1% en poids par rapport au poids total de la composition. Selon un mode particulier de réalisation de l'invention, la composition selon l'invention telle que définie plus haut comprend en outre au moins un composé de formule (I) suivante : R1-CHOH-CH(NH-COR2)(CH2OH) (I) dans laquelle R1 désigne un radical alkyle en C11 à C21, éventuellement hydroxylé et le groupe hydroxyle étant situé sur le carbone de fixation dudit radical, R2 désigne un radical hydrocarboné en C11-C19, linéaire, éventuellement hydroxylé et le groupe hydroxyle étant en position alpha du carbonyle, et pouvant comporter une ou plusieurs insaturations éthyléniques, notamment une ou deux insaturations éthyléniques. Pour les composés de formule (I), de préférence R1 désigne un radical hydrocarboné en C13-C19 éventuellement hydroxylé et le groupe hydroxyle étant situé sur le carbone de fixation dudit radical ; R2 désigne un radical hydrocarboné en C13-C19 linéaire , éventuellement hydroxylé, et pouvant comporter une ou plusieurs insaturations éthyléniques. Préférentiellement, R1 désigne un radical hydrocarboné en C13-C17 éventuellement hydroxylé et le groupe hydroxyle étant situé sur le carbone de fixation dudit radical ; R2 désigne un radical hydrocarboné en C13-C19 linéaire , éventuellement hydroxylé, et pouvant comporter une ou plusieurs insaturations éthyléniques. Avantageusement, R1 désigne un radical hydrocarboné en C13-C17 éventuellement hydroxylé et le groupe hydroxyle étant situé sur le carbone de fixation dudit radical ; R2 désigne soit un radical hydrocarboné en C13-C19 linéaire et pouvant comporter une ou plusieurs insaturations éthyléniques, soit un radical hydrocarboné saturé en C13-C19 linéaire hydroxylé, le groupe hydroxyle étant en position alpha du carbonyle. Comme composés de formule (I) particulièrement préférés, on peut utiliser la Noléoyldihydrosphingosine et la N-2-hydroxypalmitoyldihydrosphingosine et la Nstéaroyl-phytosphingosine. La composition selon l'invention comprend plus particulièrement au moins un composé de formule (I) qui est choisi parmi la N-oléoyldihydrosphingosine, la N-2- hydroxypalmitoyldihydrosphingosine, et la N-stéaroyl-phytosphingosine, et/ou leur mélange. De manière préférée la composition selon l'invention comprend particulièrement la N5 oléoyldihydrosphingosine et la N-2-hydroxypalmitoyldihydrosphingosine et la Nstéaroyl-phytosphingosine. La N-oléoyldihydrosphingosine, ou HYDROXYPALMITOYL SPHINGANINE, est commercialisée sous la dénomination MEXANYL GAA® par la société CHIMEX. 10 La N-2-hydroxypalmitoyldihydrosphingosine, ou 2-0LEAMIDO-1,3- OCTADECANEDIOL, est commercialisée sous la dénomination MEXANYL GZ® par la société CHIMEX. La N-stéaroyl-phytosphingosine, ou N-STEAROYL-PHYTOSPHINGOSINE, est commercialisée sous la dénomination EVONIK® par la société GOLDSCHMIDT. 15 Le composé de formule(I) selon l'invention ou chacun des composés de formule (I) selon l'invention, peut être présent dans la composition à une teneur comprise entre 0,0001% et 20% en poids par rapport au poids total de la composition, en particulier entre 0,0001 et 10% en poids, en particulier entre 0,001% et 5% en poids, plus particulièrement entre 0,005% et 1% en poids, de préférence entre 0,001 et 1% en 20 poids, et de manière préférée de 0,1 à 1% en poids par rapport au poids total de la composition. De préférence la composition cosmétique selon l'invention comprend la N- oléoyldihydrosphingosine, la N-2-hydroxypalmitoyldihydrosphingosine, et la N- 25 stéaroyl-phytosphingosine à une teneur comprise entre 0,005% et 1% en poids pour chacune par rapport au poids total de la composition. La présente invention a également pour objet un procédé cosmétique de soin, qui est un procédé cosmétique non thérapeutique de soin des matières kératiniques, telles 30 que la peau, caractérisé en ce qu'il comprend l'application topique sur ces matières kératiniques, d'au moins une huile d'Ulkénia telle que plus haut, ou d'une composition telle que définie plus haut. Plus particulièrement l'invention a pour objet un procédé de traitement cosmétique tel que défini ci-dessus pour améliorer et/ou renforcer la fonction barrière de la peau, 35 notamment pour favoriser le maintien d'une peau ayant une fonction barrière de bonne qualité. Plus particulièrement l'invention a pour objet un procédé de traitement cosmétique tel que défini ci-dessus pour améliorer et/ou renforcer la protection de la peau contre la perte en eau et/ou les agressions extérieures. La présente invention a également pour objet un procédé cosmétique non thérapeutique de soin des matières kératiniques, telles que la peau, caractérisé en ce qu'il comprend l'application topique sur ces matières kératiniques, d'au moins une huile d'Ulkénia telle que plus haut, ou d'une composition telle que définie plus haut pour favoriser la régénération de l'épiderme, et/ou pour améliorer la réparation de la peau qui peut-être soumise aux agressions extérieures. La présente invention a également pour objet l'utilisation cosmétique d'au moins une huile d'Ulkénia telle que définie plus haut en tant qu'actif, ou d'une composition cosmétique telle que définie plus haut pour améliorer et/ou renforcer la fonction barrière de la peau. La présente invention a également pour objet l'utilisation cosmétique d'au moins une huile d'Ulkénia telle que définie plus haut en tant qu'actif, ou d'une composition cosmétique telle que définie plus haut favoriser la régénération de l'épiderme, et/ou pour améliorer la réparation de la peau qui peut-être soumise aux agressions extérieures. L'application de la composition comprenant ladite huile peut être suivie ou non d'une étape de rinçage à l'eau. Selon un autre mode de réalisation, l'application est répétée par exemple 1 à 3 fois quotidiennement sur une journée ou plusieurs jours, de préférence 1 à 2 fois par jour, et particulièrement sur une durée prolongée d'au moins 4, voire 4 à 15 semaines, avec le cas échéant une ou plusieurs périodes d'interruption. Selon un mode de réalisation le procédé de traitement cosmétique selon l'invention peut comprendre une application unique. De manière préférée, un procédé selon l'invention comprendra l'application topique d'une composition selon l'invention sur la peau, en particulier sur la peau du visage. Selon un autre aspect, la présente invention vise en outre une huile d'Ulkénia telle que précédemment décrite, en particulier une huile d'Ulkénia Amoeboidea, éventuellement en association avec au moins un composé de formule (I) tel que défini plus haut, à titre d'agent dermatologique pour favoriser la régénération de l'épiderme, et/ou pour améliorer la réparation de la peau qui peut-être soumise aux agressions extérieures. Plus particulièrement ladite huile d'Ulkénia est mise en oeuvre dans une composition dermatologique, en particulier en une teneur allant de 0,0001 % à 10 % en poids, de préférence de 0,001 % à 1% en poids, par rapport au poids total de la composition dermatologique. Une composition conforme à l'invention, à savoir destinée à la mise en oeuvre de l'invention, peut être une composition cosmétique ou dermatologique selon l'application envisagée, et comprend donc un milieu physiologiquement acceptable. Au sens de la présente invention, on entend par "milieu physiologiquement acceptable", un milieu convenant à l'administration d'une composition par voie topique, et compatible avec toutes les matières kératiniques telles que la peau, le cuir chevelu, les ongles, les muqueuses, les yeux et les cheveux, ou toute autre zone cutanée du corps Un milieu physiologiquement acceptable peut-être un milieu dermatologiquement ou cosmétiquement acceptable, il est préférentiellement un milieu cosmétiquement acceptable, c'est-à-dire sans odeur, ou aspect désagréable, et qui est parfaitement compatible avec la voie d'administration topique. Dans le cas présent où la composition est destinée à être administrée par voie topique, c'est à dire par application en surface de la matière kératinique considérée, et plus particulièrement de la peau considérée. Les compositions cosmétiques ou dermatologiques susceptibles d'être utilisées dans le cadre de l'invention comprennent généralement un milieu physiologiquement acceptable, de préférence un milieu cosmétiquement acceptable. Les compositions selon l'invention peuvent se présenter sous toutes les formes galéniques classiquement utilisées pour une application topique et notamment sous forme de solutions aqueuses, hydroalcooliques, d'émulsions huile-dans-eau (H/E) ou eau-dans-huile (E/H) ou multiple (triple : E/H/E ou H/E/H), de gels aqueux, ou de dispersions d'une phase grasse dans une phase aqueuse à l'aide de sphérules, ces sphérules pouvant être des vésicules lipidiques de type ionique et/ou non ionique (liposomes, niosomes, oléosomes). Ces compositions sont préparées selon les méthodes usuelles. Les compositions selon l'invention peuvent se présenter également sous forme anhydre, comme par exemple sous forme d'une huile. On entend par « composition anhydre » une composition contenant moins de 1% en poids d'eau, voire moins de 0,5 % d'eau, et notamment exempte d'eau, l'eau n'étant pas ajoutée lors de la préparation de la composition mais correspondant à l'eau résiduelle apportée par les ingrédients mélangés. Avantageusement les compositions selon l'invention se présentent sous forme de gel, ou d'émulsion, de poudre ou de pâte. En outre, la composition selon l'invention peut être plus ou moins fluide et avoir l'aspect d'une crème blanche ou colorée, d'une pommade, d'un lait, d'une lotion, d'un sérum, d'une pâte, d'un gel moussant, d'un soin, d'un tonique ou d'une mousse. Elle peut être éventuellement appliquée sur la peau sous forme d'aérosol. Elle peut aussi se présenter sous forme solide, et par exemple sous forme de stick. Quand la composition utilisée selon l'invention comporte une phase huileuse, celle-ci contient de préférence au moins une huile. Elle peut contenir en outre d'autres corps gras. Comme huiles utilisables dans la composition de l'invention, on peut citer par exemple: - les huiles hydrocarbonées d'origine animale, telles que le perhydrosqualène ; - les huiles hydrocarbonées d'origine végétale, telles que les triglycérides liquides d'acides gras comportant de 4 à 10 atomes de carbone comme les triglycérides des acides heptanoïque ou octanoïque ou encore, par exemple les huiles de tournesol, de maïs, de soja, de courge, de pépins de raisin, de sésame, de noisette, d'abricot, de macadamia, d'arara, de tournesol, de ricin, d'avocat, les triglycérides des acides caprylique/caprique comme ceux vendus par la société Stearineries Dubois ou ceux vendus sous les dénominations Miglyol 810, 812 et 818 par la société CREMER OLEO, l'huile de jojoba, l'huile de beurre de karité; - les esters et les éthers de synthèse, notamment d'acides gras, comme les huiles de formules R'COOR2 et R'OR2 dans laquelle R' représente le reste d'un acide gras comportant de 8 à 29 atomes de carbone, et R2 représente une chaîne hydrocarbonée, ramifiée ou non, contenant de 3 à 30 atomes de carbone, comme par exemple l'huile de Purcellin, l'isononanoate d'isononyle, le myristate d'isopropyle, le palmitate d'éthyl- 2-hexyle, le stéarate d'octyl-2-dodécyle, l'érucate d'octyl-2-dodécyle, l'isostéarate d'isostéaryle ; les esters hydroxyles comme l'isostéaryl lactate, l'octylhydroxystéarate, l'hydroxystéarate d'octyldodécyle, le diisostéaryl-malate, le citrate de triisocétyle, les heptanoates, octanoates, décanoates d'alcools gras ; les esters de polyol, comme le dioctanoate de propylène glycol, le diheptanoate de néopentylglycol et le diisononanoate de diéthylèneglycol ; et les esters du pentaérythritol comme le tétraisostéarate de pentaérythrityle ; - les hydrocarbures linéaires ou ramifiés, d'origine minérale ou synthétique, tels que les huiles de paraffine, volatiles ou non, et leurs dérivés, la vaseline, les polydécènes, le polyisobutène hydrogéné tel que l'huile de parléam ; - les alcools gras ayant de 8 à 26 atomes de carbone, comme l'alcool cétylique, l'alcool stéarylique et leur mélange (alcool cétylstéarylique), l'octyldodécanol, le 2-butyloctanol, le 2-hexyldécanol, le 2-undécylpentadécanol, l'alcool oléique ou l'alcool linoléique ; - les huiles fluorées partiellement hydrocarbonées et/ou siliconées comme celles décrites dans le document JP-A-2-295912 ; - les huiles de silicone comme les polyméthylsiloxanes (PDMS) volatiles ou non à chaîne siliconée linéaire ou cyclique, liquides ou pâteux à température ambiante, notamment les cyclopolydiméthylsiloxanes (cyclométhicones) telles que la cyclohexasiloxane ; les polydiméthylsiloxanes comportant des groupements alkyle, alcoxy ou phényle, pendant ou en bout de chaîne siliconée, groupements ayant de 2 à 24 atomes de carbone ; les silicones phénylées comme les phényltriméthicones, les phényldiméthicones, les phényltriméthylsiloxydiphényl-siloxanes, les diphényldiméthicones, les diphénylméthyldiphényl trisiloxanes, les 2-phényléthyltriméthyl- siloxysilicates, et les polyméthylphénylsiloxanes ; - leurs mélanges. On entend par huile hydrocarbonée dans la liste des huiles citées ci-dessus, toute huile comportant majoritairement des atomes de carbone et d'hydrogène, et éventuellement des groupements ester, éther, fluoré, acide carboxylique et/ou alcool. Les autres corps gras pouvant être présents dans la phase huileuse sont par exemple les acides gras comportant de 8 à 30 atomes de carbone, comme l'acide stéarique, l'acide laurique, l'acide palmitique et l'acide oléique ; les cires comme la lanoline, la cire d'abeille, la cire de Carnauba ou de Candellila, les cires de paraffine, de lignite ou les cires microcristallines, la cérésine ou l'ozokérite, les cires synthétiques comme les cires de polyéthylène, les cires de Fischer-Tropsch ; les résines de silicone telles que la trifluorométhyl-C1-4-alkyldimethicone et la trifluoropropyldimethicone ; et les élastomères de silicone comme les produits commercialisés sous les dénominations KSG par la société Shin-Etsu, sous les dénominations "Trefil", "BY29" ou "EPSX" par la société Dow Corning ou sous les dénominations "Gransil" par la société Grant Industries. Ces corps gras peuvent être choisis de manière variée par l'homme du métier afin de préparer une composition ayant les propriétés, par exemple de consistance ou de texture, souhaitées. Selon un mode particulier de réalisation de l'invention, la composition selon l'invention est une émulsion eau-dans-huile (E/H) ou huile-dans-eau (H/E). La proportion de la phase huileuse de l'émulsion peut aller de 5 à 90 % en poids, et de préférence de 5 à 60 % en poids par rapport au poids total de la composition. Les émulsions contiennent généralement au moins un émulsionnant choisi parmi les émulsionnants amphotères, anioniques, cationiques ou non ioniques, utilisés seuls ou en mélange, et éventuellement un co-émulsionnant. Les émulsionnants sont choisis de manière appropriée suivant l'émulsion à obtenir (E/H ou H/E). L'émulsionnant et le coémulsionnant sont généralement présents dans la composition, en une proportion allant de 0,3 à 30 % en poids, et de préférence de 0,5 à 20 % en poids par rapport au poids total de la composition. Pour les émulsions E/H, on peut citer par exemple comme émulsionnants les dimethicone copolyols tels que le mélange de cyclomethicone et de dimethicone copolyol, vendu sous la dénomination "DC 5225 C" par la société Dow Corning, et les alkyl-dimethicone copolyols tels que le Laurylmethicone copolyol vendu sous la dénomination "Dow Corning 5200 Formulation Aid" par la société Dow Corning et le Cetyl dimethicone copolyol vendu sous la dénomination Abil EM 90R par la société Goldschmidt. On peut aussi utiliser comme tensioactif d'émulsions E/H, un organopolysiloxane solide élastomère réticulé comportant au moins un groupement oxyalkyléné, tel que ceux obtenus selon le mode opératoire des exemples 3, 4 et 8 du document US-A-5,412,004 et des exemples du document US-A-5,811,487, notamment le produit de l'exemple 3 (exemple de synthèse) du brevet US-A-5,412,004, et tel que celui commercialisé sous la référence KSG 21 par la société Shin Etsu. Pour les émulsions H/E, on peut citer par exemple comme émulsionnants, les émulsionnants non ioniques tels que les esters d'acides gras et de glycérol oxyalkylénés (plus particulièrement polyoxyéthylénés) ; les esters d'acides gras et de sorbitan oxyalkylénés ; les esters d'acides gras oxyalkylénés (oxyéthylénés et/ou oxypropylénés) ; les éthers d'alcools gras oxyalkylénés (oxyéthylénés et/ou oxypropylénés) ; les esters de sucres comme le stéarate de sucrose ; et leurs mélanges tels que le mélange de stéarate de glycéryle et de stéarate de PEG-40. La composition selon l'invention peut contenir également des adjuvants habituels dans le domaine cosmétique, tels que les gélifiants hydrophiles ou lipophiles, les conservateurs, l'eau, les solvants, les parfums, les charges, cires, corps gras pâteux, les filtres de protection solaire ou filtre UV, les absorbeurs d'odeur, les matières colorantes, les agents basiques, les acides, les séquestrants, les polyols, les tensioactifs non ioniques, anioniques, cationiques. Les quantités de ces différents adjuvants sont celles classiquement utilisées dans le domaine considéré, et par exemple de 0,01 à 20 % du poids total de la composition. Ces adjuvants, selon leur nature, peuvent être introduits dans la phase grasse, dans la phase aqueuse et/ou dans les vésicules lipidiques. Les compositions selon l'invention peuvent comprendre en plus au moins une phase 10 aqueuse. La phase aqueuse contient de l'eau, et éventuellement d'autres solvants organiques solubles ou miscibles dans l'eau. Une phase aqueuse convenant à l'invention peut comprendre, par exemple, une eau choisie parmi une eau de source naturelle, telle que l'eau de La Roche-Posay, l'eau de 15 Vittel, ou les eaux de Vichy, ou une eau florale. Bien entendu, l'homme du métier veillera à choisir ce ou ces éventuels ingrédients et/ou actifs complémentaires, et/ou leur quantité, de manière telle que les propriétés avantageuses d'une huile d'Ulkénia selon l'invention, ne soient pas, ou 20 substantiellement pas, altérées par l'adjonction envisagée. Les compositions selon l'invention pourront être appliquées directement sur la peau ou, de façon alternative, sur des supports cosmétiques de type occlusif ou non occlusif, destinés à être appliqués de façon localisée sur la peau. A titre d'exemples de supports 25 cosmétiques, non limitatifs, on peut notamment citer un patch, une lingette, un roll-on et un stylo. La composition selon la présente invention comprendra selon un mode de réalisation particulier, outre l'une huile d'Ulkénia telle que définie plus haut et éventuellement un 30 ou des composés de formule (I) tel que défini plus haut, au moins un actif additionnel pour le soin des matières kératiniques, et plus particulièrement de la peau. Les compositions de l'invention peuvent contenir des actifs additionnels choisis parmi les agents anti-oxydants, les agents dermo-relaxants ou dermodécontractants, des 35 agents anti-âge, les agents dépigmentants, les agents anti-glycation, les agents stimulants la synthèse de macromolécules dermiques ou épidermiques et/ou empêchant leur dégradation, les agents stimulants la prolifération des fibroblastes ou des kératinocytes et/ou la différenciation des kératinocytes, les agents favorisant la maturation de l'enveloppe cornée, les inhibiteurs de NO synthase, les agents stimulant le métabolisme énergétique des cellules et les agents desquamant. L'actif additionnel pour le soin des matières kératiniques, telles que la peau, utilisé dans la composition selon l'invention peut représenter de 0,0001 % à 20 (:)/0, de préférence de 0,01 % à 10 % et mieux encore, de 0,01 % à 5 % en poids par rapport au poids total de la composition. La composition cosmétique peut être rincée ou non après avoir été appliquée sur la peau. Par ailleurs, après l'application de la composition cosmétique selon l'invention, on peut appliquer sur la surface de la peau, une composition comprenant un ou plusieurs actifs choisis parmi les antibactériens, les antifongiques et/ou des poudres. Selon un mode particulier de l'invention, on pourra encore ajouter dans la composition convenant à l'invention d'autres agents destinés à embellir l'aspect et/ou la texture de la peau. Dans toute la description, y compris les revendications, l'expression « comportant un » doit être comprise comme étant synonyme de « comportant au moins un », sauf si le contraire est spécifié. Les expressions « plus de », « compris entre ... et ... » et « allant de ... à ... » doivent se comprendre bornes incluses, sauf si le contraire est spécifié. Les exemples et figures qui suivent sont présentés à titre illustratif et non limitatif de l'invention. Les composés sont, selon le cas, cités en noms chimiques ou en noms CTFA (International Cosmetic Ingredient Dictionary and Handbook). Dans ces exemples, le terme " ufc " désigne " unité formant une colonie ". C'est l'unité de mesure utilisée pour quantifier les bactéries vivantes. L'invention est illustrée plus en détail dans les exemples suivants. Exemple 1 : Evaluation de l'action de l'huile d'Ulkénia Amoeboida seule ou en association avec plusieurs composés de formule (I), - sur la stimulation de la néo-synthèse des lipides épidermiques, et - sur la stimulation de l'expression des marqueurs protéiques épidermiques impliqués dans la différenciation et la prolifération. L'effet in vitro de l'huile d'Ulkenia Amoeboidea seule et de son association avec un trio de composé de formule (I) sur la néo-synthèse de lipides épidermiques ainsi que sur la stimulation de l'expression de marqueurs protéiques épidermiques impliqués dans la prolifération (cytokératine 5) et dans la différentiation (cytoKératine 1 et desmogléine). Il a été utilisé des modèles de peau reconstruite (EpiskinTM) traités en topique avec les composés à l'essai, leur association et les contrôles solvant et de manière systémique avec l'élément de référence: - Référence : vitamine C à une concentration finale testée 200 pg/ml - Huile d'Ulkénia Amoeboidea (DHAID® CL-400 de chez Lonza) à une concentration finale testée de 0,08% (dans 1% de solvant THF) - HYDROXYPALMITOYL SPHINGANINE, (MEXANYL GAA® par CHIMEX) à une concentration finale testée de 0,005% (dans 1% de solvant THF) - 2-OLEAMIDO-1,3-OCTADECANEDIOL, (MEXANYL GZ® par CHIMEX) à une concentration finale testée de 0,001% (dans 1% de solvant THF) - N-STEAROYL-PHYTOSPHINGOSINE, (EVONIK® par GOLDSCHMIDT) à une concentration finale testée de 0,005% (dans 1% de solvant THF) i. Protocole de préparation desdites compositions A réception, les épidermes (36) ont été placés en milieu d'essai puis incubés pendant 24h. Les épidermes (J7) ont ensuite été traités ou non (témoin) en topique avec 100p1 de l'huile d'Ulkénia Amoeboidea selon l'invention seule ou en association avec le complexe de céramides, complexe de composés de formules (1). En parallèle, les contrôles solvant correspondants ont été réalisés et appliqués en topique (100p1). La référence (vitamine C) a été appliquée en systémique à 200pg/ml. Les épidermes ont ensuite été incubés pendant 48h pour les 2 séries d'épidermes avec renouvellement des traitements après 24h d'incubation. Pour la série d'épidermes destinée à l'analyse de la synthèse lipidique, le traceur radioactif [14C]-acétate a été ajouté pendant les dernières 24h d'incubation. ii. Protocole d'évaluation de l'effet technique desdites compositions (stabilité, performance pendant/après l'application, texture,...) La néo-synthèse des lipides a été évaluée par analyse densitométrique des profils après chromatographie en couche mince. Une analyse histologique avec mesures de l'épaisseur de l'épiderme et une analyse de l'expression des marqueurs protéiques par immunomarquage in situ ont été réalisées. iv. Résultats de l'évaluation Néo-synthèse des lipides L'huile d'Ulkenia Amoeboidea en comparaison avec son contrôle solvant, a stimulé la néo-synthèse du cholestérol sulfate et des céramides et cérébrosides peu polaires de façon significative (respectivement +23% et +27% par rapport à leur contrôle solvant respectif). De même, l'huile d'Ulkenia Amoeboidea a également fortement augmenté la néosynthèse des acides gras libres (+68% par rapport au contrôle solvant). De même, l'association de l'huile d'Ulkenia Amoeboidea et du mix des trois composés de formules (I) cités ci-dessus en comparaison avec son contrôle solvant, a stimulé la néo-synthèse des céramides et cérébrosides peu polaires de façon significative (+55% par rapport au contrôle solvant) : l'association a potentialisé l'effet de l'huile d'Ulkenia Amoeboidea seule sur la néo-synthèse de ces espèces lipidiques. Cette augmentation des lipides se traduit par une augmentation (amélioration) des propriétés de la fonction barrière pour protéger la sphère cutanée vis-à-vis des agressions extérieures (pollution, UV, tabac, froid, sécheresse, stress hydrique...) ainsi que pour la protéger contre la perte en eau et pour améliorer la qualité de l'épiderme. Expression des marqueurs protéiques L'huile d'Ulkenia Amoeboidea a modulé (augmenté) l'expression de la cytokératine 1 et de la desmogléine-1 impliquées dans la différenciation intermédiaire (au niveau de la suprabasale); elle a également modulé (augmenté) l'expression de la cytokératine 5 impliquée dans la prolifération. L'huile d'Ulkénia Amoeboidea conforme à l'invention permet ainsi de favoriser la régénération de l'épiderme, et/ou d'améliorer la réparation de la peau qui peut être soumise aux agressions extérieures (pollution, UV, tabac, froid, sécheresse, stress hydrique...). Exemple 2: Composition selon l'invention sous forme d'émulsion huile dans eau pour le soin de la peau par application topique. Le procédé d'obtention de cette composition sous forme d'émulsion huile dans eau comprend différentes étapes ; 1- Mélanger les matières premières de la phase A (Al + A2) et Chauffer à 80°C pour les solubiliser, puis refroidir à 65°C ; 2- Mélanger et Chauffer les MP de la phase B (B1 +B2) à 80°C pour les solubiliser, puis refroidir à 65°C ; 3- Introduire la phase A sous turbine dans la phase B pour mise en émulsion, puis refroidir à température ambiante ; 4- A température ambiante, introduire sous turbine les phases C, D et E ; 5- Homogénéiser sous très haute pression (passage en HTHP, homogénéiseur très haute pression, entre 800 et 1200 bars) la formule. Les quantités sont données en pourcentage massique par rapport au poids total de la composition. Phases Ingrédients Concentration Al HYDROXYPALMITOYL SPHINGANINE 0,01 (MEXANYL GAA® de chez CHIMEX) 2-0LEAMIDO-1,3-0CTADECANEDIOL 0,01 (MEXANYL GZ® de chez CHIMEX) N-STEAROYL-PHYTOSPHINGOSINE 0,01 (EVONIK® de chez GOLDSCHMIDT) POLYGLYCERYL-2 STEARATE (NIKKOL 2 DGMS® de chez NIKKO) MONO-STEARATE DE POLYETHYLENE 1,2 GLYCOL (8 0E) (MYRJ S8-SO-(MV) ® de chez CRODA) ACIDE STEARIQUE 0,50 ALCOOL CETYLIQUE 0,85 HEPTANOATE/CAPRYLATE DE STEARYLE 1,90 (660086 PCL-SOLID® de chez SYMRISE) ISO-NONANOATE D'ISO-NONYLE 3,4 (WAGLINOL 1449 NF® de chez INDUSTRIAL QUIMICA LASEM) A2 POLY DIMETHYLSILOXANE 7 HUILE DE SOJA RAFFINEE PROTEGEE 12 (HUILE DE SOJA IP RAFFINEE STABILISEE P ® de chez HUILERIES DE LAPALISSE) STEARATE D'ISO-CETYLE (STEARATE 4,5 D'ISOCETYLE (DUB SIS16)® de chez STEARINERIE DUBOIS) B1 EAU QSP 100 STEAROYL GLUTAMATE DISODIQUE 0,85 (AMISOFT HS 21P® de chez AJINOMOTO) B2 GLYCEROL 10 PHENOXY-2 ETHANOL (SEPICIDE LD® de 0.8 chez SEPPIC) VITAMINE E 1 TRIETHANOLAMINE 0,1 C HUILE DE MICROALGUE ULKENIA SP. A 43% 0,1 MIN. EN ACIDE DOCOSAHEXANOIQUE (DHA) (DHAID CL-400® de chez LONZA) D PARFUM 0,1 E ALCOOL 5 L'application topique sur la peau de cette composition conforme à l'invention permet d'améliorer et/ou renforcer la fonction barrière de la peau, notamment d'améliorer et/ou renforcer la protection de la peau contre la perte en eau et/ou les agressions extérieures, ainsi que de favoriser la régénération de l'épiderme, et/ou d'améliorer la réparation de la peau qui peut être soumise aux agressions extérieures. REVENDICATIONS1- Composition cosmétique et/ou dermatologique caractérisée en ce qu'elle comprend, dans un milieu physiologiquement acceptable, au moins une huile d'Ulkénia. 2- Composition selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'huile d'Ulkénia est une huile d'Ulkénia Amoeboidea. 3- Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisée en ce que ladite huile d'Ulkénia comprend de l'acide docosahéxanoique présent à une teneur supérieure à 15% en poids par rapport au poids total des composants de ladite huile d'Ulkénia, de préférence à une teneur supérieure à 25% en poids, et plus particulièrement à une teneur supérieure à 40% en poids par rapport au poids total des composants de ladite huile d'Ulkénia. 4- Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce ladite composition est adaptée pour une administration par voie topique. 5- Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que ladite huile d'Ulkénia est présente dans la composition à une teneur comprise entre 0,0001% et 40% en poids par rapport au poids total de la composition, en particulier entre 0,001 et 20% en poids, en particulier entre 0,001% et 10% en poids, plus particulièrement entre 0,01% et 2% en poids, encore mieux entre 0,05 et 1% en poids par rapport au poids total de la composition. 6- Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la composition comprend en outre au moins un composé de formule (I) suivante : R1-CHOH-CH(NH-COR2)(CH2OH) (I) dans laquelle R1 désigne un radical alkyle en C11 à C21, éventuellement hydroxylé et le groupe hydroxyle étant situé sur le carbone de fixation dudit radical, R2 désigne un radical hydrocarboné en C11-C19, linéaire, éventuellement hydroxylé et le groupe hydroxyle étant en position alpha du carbonyle, et pouvant comporter une ou plusieurs insaturations éthyléniques, notamment une ou deux insaturations éthyléniques. 7- Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le composé de formule (I) est choisi parmi la N-oléoyldihydrosphingosine, la N-2-hydroxypalmitoyldihydrosphingosine, et la Nstéaroyl-phytosphingosine, et/ou leur mélange. 8- Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que ladite composition comprend la N- oléoyldihydrosphingosine et la N-2-hydroxypalmitoyldihydrosphingosine et la N- stéaroyl-phytosphingosine. 9- Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que caractérisé en ce que le composé de formule (I) est présent dans la composition à une teneur comprise entre 0,0001% et 20% en poids par rapport au poids total de la composition, en particulier entre 0,0001 et 10% en poids, en particulier entre 0,001% et 5% en poids, plus particulièrement entre 0,005% et 1% en poids par rapport au poids total de la composition. 10- Procédé cosmétique non thérapeutique de soin des matières kératiniques, telles que la peau, caractérisé en ce qu'il comprend l'application topique sur ces matières kératiniques, d'au moins une huile d'Ulkénia telle que définie selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, ou d'une composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 9. 11- Procédé de traitement cosmétique selon la revendication 10 pour améliorer et/ou renforcer la fonction barrière de la peau, notamment pour favoriser le maintien d'une peau ayant une fonction barrière de bonne qualité. 12- Procédé de traitement cosmétique selon la revendication 10 pour améliorer et/ou renforcer la protection de la peau contre la perte en eau et/ou les agressions extérieures. 13- Procédé de traitement cosmétique selon la revendication 10 pour favoriser la régénération de l'épiderme, et/ou pour améliorer la réparation de la peau qui peut être soumise aux agressions extérieures. 14- Utilisation cosmétique d'au moins une huile d'Ulkénia telle que définie dans l'une quelconque des revendications 1 à 4 en tant qu'actif, ou d'une composition cosmétique selon l'une quelconque des revendications 1 à 9 pour améliorer et/ou renforcer la fonction barrière de la peau. 15- Utilisation cosmétique d'au moins une huile d'Ulkénia telle que définie dans l'une quelconque des revendications 1 à 4 en tant qu'actif, ou d'une composition cosmétique selon l'une quelconque des revendications 1 à 9 pour favoriser la régénération de l'épiderme, et/ou pour améliorer la réparation de la peau qui peut être soumise aux agressions extérieures.