FR 2979178 A1 20130301 FR 1257715 A 20120809 APPAREIL AGRICOLE DE TRAVAIL DU SOL, NOTAMMENT SEMOIR EQUIPE DE SOCS DISCOIDAUX D'ENSEMENCEMENT La présente invention se rapporte à un appareil agricole de travail du sol, comprenant au moins un soc discoïdal monté à rotation sur un porte-socs, ledit porte- socs étant muni d'un tourillon d'essieu monté à rotation sur une pièce ou partie de support d'essieu dudit porte-socs, par l'intermédiaire d'un dispositif de montage rotatif, et ledit soc étant pourvu d'une zone centrale de fixation dévolue à la fixation audit tourillon, avec verrouillage rotatif. Des socs discoïdaux peuvent être utilisés, dans l'agriculture, pour exécuter diverses tâches de travail du sol, lesdits socs étant habituellement montés à rotation afin d'accomplir un roulement à effet de scarification du sol, par exemple pour ouvrir un sillon d'ensemencement. Le dispositif de montage desdits socs doit alors présenter une réalisation à la fois stable, et à liaisons rigides, de manière à résister aux grandes forces développées au cours du travail du sol, et à oeuvrer avec précision dans la ligne de sillon prédéterminée. Dans le cas de socs d'ensemencement de semoirs, des socs discoïdaux de ce type sont habituellement montés par paires sur un porte-socs, les deux socs formant une paire étant maintenus agencés avec inclinaison mutuelle de façon telle que les régions périphériques desdits socs, qui sont respectivement situées en partie basse et exécutent le travail du sol, tournent au voisinage intime l'une de l'autre, tandis que des régions supérieures desdits socs sont nettement plus éloignées l'une de l'autre. En fonction de la réalisation du semoir, des éléments de distribution, tels qu'un tube d'ensemencement par exemple, peuvent être disposés de manière à s'étendre entre les socs. Du fait que lesdits socs sont agencés avec écartement en V, le soc discoïdal est soumis, dans une mesure accrue, à l'action de forces transversales qui amplifient, davantage encore, les exigences précitées imposées au dispositif de montage des socs. Lesdits socs doivent être guidés avec précision, de façon à ne pas entrer en collision mutuelle par les régions périphériques qui pénètrent dans le sol et dans lesquelles lesdits socs sont limitrophes les uns des autres, comme tel pourrait être le cas lorsque la trajectoire décrite pas lesdits socs n'est pas circulaire, ou lorsque ledit dispositif de montage est déporté latéralement. Néanmoins, les socs discoïdaux doivent être remplacés régulièrement à cause des fortes sollicitations, par exemple lorsque des détériorations ou des déformations sont apparues sur le pourtour extérieur matérialisant la zone de travail du soc. Jusqu'à présent toutefois, cela constitue une tâche fastidieuse étant donné que, pour obtenir la « rigidité de la portée », le soc est habituellement fixé au tourillon d'essieu du porte-socs par une multiplicité de boulons. Un risque d'encrassement du dispositif de montage rotatif est simultanément à craindre, lors de la dépose des socs, car le soc discoïdal forme par lui-même, de manière habituelle, le couvercle dudit dispositif. Les socs discoïdaux sont habituellement de réalisation bombée et comportent, dans leur zone centrale, un bombement en forme de coquille qui se cintre frontalement au-dessus du tourillon d'essieu. Les dispositifs de montage rotatif revêtent alors, jusqu'à maintenant, la forme d'un élément structurel fermement intégré dans les socs pouvant présenter des pièces de montage ou des logements de paliers rapporté(s) par soudage. Dans la pratique, cela se traduit par le fait que lesdits socs doivent fréquemment être remplacés avec le palier, bien que seul le soc proprement dit soit endommagé. De tels socs discoïdaux bombés sont, de surcroît, d'une fabrication complexe. Le soc peut accuser un voilement au stade de la mise en forme de la zone centrale bombée. Qui plus est, si des pièces de montage sont rapportées par soudage sur ledit soc, cela peut également gouverner un gauchissement thermique affectant le soc en soi, mais aussi le dispositif de montage. Des socs discoïdaux du genre mentionné sont connus, par exemple, d'après les documents WO 2010/138068, EP-1 256 269, EP-1 338 187 ou WO 2006/110103. La présente invention a pour objet de fournir un appareil amélioré de travail du sol, du type cité en introduction, qui évite des inconvénients de l'art antérieur et perfectionne avantageusement ce dernier. 11 convient, en particulier, de procurer une retenue stable des socs, qui guide le soc avec précision et permette un remplacement simple dudit soc sans impliquer, pour autant, la contrepartie d'une fabrication complexe. 11 est proposé de doter le soc discoïdal d'une réalisation essentiellement plane et de l'emboîter, par un trou central, sur le tourillon d'essieu sur lequel il est bloqué à demeure au moyen d'un élément central de serrage. L'emboîtement sur ledit tourillon confère respectivement, audit soc, un appui ou un centrage radial tel que l'élément de serrage doit uniquement, pour l'essentiel, absorber ou appliquer des forces axiales de montage. Conformément à l'invention, la zone centrale de fixation du soc discoïdal est de réalisation plane, et est percée d'un évidement pouvant être enfilé sur le tourillon d'essieu, un élément central de serrage étant prévu, sur ledit tourillon, pour assurer le blocage à demeure de ladite zone de fixation sur ledit tourillon. L'élément central de serrage autorise un remplacement rapide du soc discoïdal, car il suffit respectivement de desserrer ou de bloquer l'unique élément de serrage pour pouvoir, respectivement, dissocier ledit soc ou le consigner à demeure. Le verrouillage central permet d'éviter, respectivement, le desserrage et le blocage à fond complexes d'une multiplicité de boulons. Malgré l'utilisation d'un élément central de serrage, l'emboîtement de l'évidement central sur le tourillon d'essieu, et la réalisation plane de la zone centrale de fixation, permettent d'obtenir une consignation à demeure stable du soc, tant radialement qu'axialement. Dans un perfectionnement de l'invention, en particulier, le corps du soc discoïdal peut, pour l'essentiel, être intégralement de réalisation plane, la zone de fixation dudit soc étant en outre située, de manière avantageuse, dans un plan avec la région annulaire dudit soc interposée entre ladite zone de fixation et le bord extérieur dudit soc. Ledit soc peut revêtir, dans son ensemble, la forme d'un disque plan. Cela permet d'obtenir une fabrication simple, du fait qu'il peut être renoncé au façonnage de régions bombées ou cintrées au centre dudit disque. Dans le même temps, la réalisation discoïdale plane permet d'améliorer notablement le battement latéral du soc d'ensemencement, ce qui a pour effet de faciliter considérablement un travail efficace du racleur installé sur ledit soc. Ledit soc peut comporter le cas échéant, sur son bord extérieur, un profilage non plan revêtant, par exemple, la forme d'un rebord meulé, d'un profilage marginal arqué ou coudé, voire d'une autre configuration non plane de la zone fouillant le sol. Abstraction faite de ces considérations, toutefois, le soc discoïdal est avantageusement doté d'une réalisation plane. Un dispositif de montage radial du soc discoïdal, opérant par complémentarité de formes, est avantageusement prévu pour absorber les forces agissant radialement sur ledit soc. Dans ce cas, par conséquent, ledit soc est non seulement bloqué à demeure sous l'action respective de forces ou d'un frottement, mais est également empêché de se déplacer radialement du fait d'une venue en prise par conformation. Dans le principe, les moyens de montage radial par complémentarité de formes, prévus à cette fin, peuvent présenter diverses réalisations, sachant qu'il pourrait par exemple être prévu, entre le soc et l'élément de serrage précité, une venue en prise assurant un positionnement radial du soc, par exemple de façon telle que ledit soc comporte une rainure annulaire ou une protubérance annulaire prenant respectivement appui, sur ledit élément, contre une protubérance annulaire ou dans une rainure annulaire. Dans un perfectionnement avantageux de l'invention, cependant, le soc discoïdal est monté sur le tourillon d'essieu par complémentarité de formes dans le sens radial. L'évidement de passage pratiqué dans la zone centrale de fixation dudit soc, et la surface d'enveloppe extérieure du tourillon d'essieu, peuvent notamment former une paire de surfaces d'ajustement procurant un appui et un montage radiaux audit soc. La forme et le dimensionnement de l'évidement précité sont avantageusement adaptés au profilage extérieur du tourillon d'essieu, de sorte que le soc peut être calé de manière sûre sur ledit tourillon, par complémentarité de formes. Dans un perfectionnement avantageux de l'invention, le tourillon d'essieu peut être muni d'une surface d'enveloppe extérieure tronconique dont le diamètre est inférieur au diamètre de l'évidement de passage précité du soc discoïdal, en direction de l'extrémité libre dudit tourillon, le diamètre de ladite surface d'enveloppe étant avantageusement égal ou légèrement supérieur au diamètre dudit évidement du soc, en direction de l'extrémité assujettie dudit tourillon. Ainsi, le soc peut être enfilé sur le tourillon de manière simple et relativement sans application de force, et peut être simultanément centré et consigné à demeure, dans le sens radial, lors de la poursuite de l'enfilement sur ledit tourillon. Dans la région de la zone de portée dévolue au soc, le diamètre de la surface d'enveloppe extérieure peut, en particulier, être dimensionné de façon telle qu'il soit prévu un ajustement serré de faible ampleur entre le tourillon d'essieu et l'évidement de passage dudit soc, plus précisément entre ledit évidement et ladite surface d'enveloppe extérieure. Dans la région de l'extrémité libre du tourillon, en revanche, un ajustement avec jeu est avantageux pour faciliter l'enfilement du soc sur ledit tourillon. L'élément central de serrage peut, dans le principe, être réalisé de différentes façons, par exemple sous la forme d'un levier de coincement libérable. Néanmoins, la préférence est accordée à une réalisation dudit élément sous la forme d'un écrou central pouvant être vissé sur le tourillon d'essieu, voire d'un boulon qui peut être vissé dans ledit tourillon et dont la tête peut être réalisée sous la forme d'une douille de serrage, ou d'une pièce analogue. Ledit élément central de serrage peut également comprendre un écrou central du type précité. Cependant, une réalisation dudit élément en tant qu'écrou central contribue utilement à la réservation, dans l'espace intérieur du tourillon, d'une place suffisante pour recevoir le palier de rotation. Dans un perfectionnement avantageux de l'invention, le tourillon d'essieu peut être pourvu, sur sa surface d'enveloppe extérieure, d'un épaulement dont le diamètre est supérieur au diamètre de l'évidement de passage du soc discoïdal, sachant que ledit tourillon peut avantageusement présenter, sur sa surface d'enveloppe extérieure, une région filetée sur laquelle l'élément central de serrage peut être vissé de façon telle que ledit élément puisse être ajusté sur l'épaulement précité, et que ledit soc puisse être coincé dans un interstice réservé entre ledit épaulement et ledit élément de serrage. De manière avantageuse, la région filetée précitée peut être prévue du côté du pourtour extérieur du tourillon, entre l'épaulement précité et l'extrémité libre dudit tourillon. Au voisinage de ladite région filetée, ledit tourillon peut posséder un diamètre plus petit que le diamètre de l'évidement de passage pratiqué dans le soc discoïdal, si bien que ledit soc peut coulisser au-delà de ladite région, respectivement sans effet néfaste, ni incursion. Le tourillon d'essieu précité, sur lequel le soc discoïdal peut être emboîté, peut fondamentalement présenter diverses réalisations, par exemple sous la forme d'une cheville en matériau massif qui est articulée à rotation sur le porte-socs, à son extrémité bridée, par l'intermédiaire du dispositif de montage rotatif précité. Avantageusement, toutefois, ledit tourillon peut être constitué d'une cuvette de palier qui reçoit ledit dispositif de montage dans son espace intérieur creux et est calée à rotation, sur un tenon d'axe fixe, à la manière d'un moyeu et/ou sous la forme d'une douille. Le dispositif de montage précité peut alors être prévu entre ledit tenon d'axe et la cuvette de palier, sachant que ledit dispositif peut, dans le principe, présenter diverses réalisations et revêtir, par exemple, la forme d'un coussinet de glissement incluant, par exemple, une douille de glissement en un matériau approprié. De manière avantageuse, cependant, ledit dispositif peut être réalisé en tant que palier de roulement, afin de contrecarrer des forces modestes de résistance à la rotation, également à de faibles vitesses de rotation ou en mode départ arrêté. Lorsque le dispositif de montage rotatif est réalisé en tant que palier de roulement, les chemins de roulement ou les bagues dudit palier peuvent être directement formé(e)s par le tenon d'axe fixe précité, et/ou par la cuvette de palier précitée. Néanmoins, la préférence est accordée à une réalisation selon laquelle la bague extérieure de roulement dudit palier se présente comme une pièce structurelle distincte de la cuvette, et sur laquelle la cuvette précitée peut être enfilée. Ladite cuvette peut ainsi être remplacée si besoin est, sachant qu'une altération du palier de roulement, résultant par exemple d'une sollicitation thermique ou d'une cause similaire, ne peut également pas survenir lors de la fabrication de ladite cuvette. En variante ou en plus, la bague intérieure de roulement du palier de roulement peut, elle aussi, être réalisée distinctement du tenon d'axe fixe assujetti au porte-socs. Ladite bague intérieure peut être avantageusement fixée au tenon précité par l'intermédiaire d'un boulon central. Dans un perfectionnement de l'invention, l'élément central de serrage peut être réalisé en forme de cuvette, et constituer un couvercle de palier qui recouvre la face extrême du dispositif de montage rotatif lorsque ledit élément est respectivement verrouillé par blocage à fond, ou arrêté contre le soc discoïdal. Ledit élément peut, en particulier, recouvrir le dispositif de montage rotatif à la face extrême et emprisonner ledit dispositif, à la manière d'une cage, en association avec le tourillon d'essieu rotatif précité, auquel ledit élément de serrage est relié. En vue d'éviter un encrassement du dispositif de montage rotatif et d'empêcher également, dans le même temps, une dissociation involontaire respective du soc discoïdal ou de l'élément de serrage, il peut être prévu, entre le tourillon d'essieu et le couvercle de palier précité, ou entre ledit tourillon et ledit élément central de serrage, un élément d'étanchéité qui revêt, de préférence, la forme d'une garniture annulaire d'étanchéité douée d'élasticité et qui vient s'appliquer avec effet d'étanchéité, au stade de la consignation à demeure de l'élément de serrage, contre ledit élément de serrage et contre le tourillon précité. Une bague torique peut, en particulier, être prévue dans un interstice annulaire délimité en partie par le soc discoïdal, en partie par le tourillon d'essieu, et en partie par l'élément de serrage. De façon correspondante, l'élément d'étanchement précité peut venir en prise intégrale avec les trois pièces structurelles matérialisées par ledit soc, par ledit tourillon et par ledit élément de serrage, de sorte qu'une dissociation involontaire desdites pièces est évitée, que lesdites pièces sont toutes les trois verrouillées à demeure et que, de même, l'effet d'étanchéité souhaité est également obtenu. Le tourillon d'essieu rotatif précité, et le dispositif de montage rotatif de ce dernier, forment avantageusement un groupe structurel préassemblé, ou pouvant être préassemblé sur le porte-socs, et par lequel le soc discoïdal ne peut être relié, de manière dissociable, que par l'intermédiaire de l'élément central de serrage. Cette structure modulaire du dispositif de montage des socs autorise une pose et une dépose simples du soc discoïdal. Pour pouvoir enlever ledit soc, il suffit de desserrer l'élément de serrage. Le tourillon d'essieu rotatif, et son dispositif de montage rotatif, demeurent alors sur le porte-socs sans aucune dissociation dudit dispositif, ni aucun déplacement du tourillon précité. De manière avantageuse, ledit tourillon et ledit dispositif sont respectivement bloqués à demeure ou montés, sur ledit porte-socs, indépendamment de l'élément central de serrage. Pour l'opération inverse, il suffit d'enfiler un nouveau soc discoïdal sur le tourillon d'essieu, puis de le verrouiller à demeure par l'intermédiaire dudit élément central de serrage. L'invention va à présent être décrite plus en détail, à titre d'exemple de réalisation préférentiel nullement limitatif, en regard des dessins annexés sur lesquels : la figure 1 est une élévation latérale schématique d'un appareil agricole de travail du sol revêtant la forme d'un semoir, conformément à une réalisation avantageuse de l'invention, incluant une rangée de socs discoïdaux d'ensemencement montés à rotation ; la figure 2 est une illustration, en perspective, d'une paire de socs discoïdaux du semoir selon la figure 1 ; la figure 3 est une élévation latérale de la paire de socs discoïdaux selon la figure 2 ; la figure 4 est une vue en plan de la paire de socs discoïdaux selon les figures qui précèdent, montrant l'agencement avec écartement en V ; et la figure 5 est une coupe fragmentaire du dispositif de montage rotatif d'un soc discoïdal sur le tourillon d'essieu d'un porte-socs. La figure 1 montre un appareil de travail du sol, revêtant la forme d'un semoir 1 pouvant être attelé à un tracteur 2 dans la réalisation illustrée. Ledit semoir 1 peut comporter, de manière connue en soi, un réceptacle 3 de stockage du produit à déverser, pouvant se présenter comme de la semence ou de l'engrais. D'une manière connue par elle-même, de la semence provenant du réceptacle 3 précité est répartie et est acheminée vers des éléments de distribution 5, en empruntant des canaux à semence revêtant la forme de tuyaux souples 4, afin de la répandre dans le sol de la manière souhaitée. Des socs discoïdaux 6, associés aux éléments de distribution 5 précités, sont montés à rotation sur des porte-socs 7 et sont agencés en juxtaposition, en au moins une rangée, transversalement par rapport à la direction du déplacement. Comme illustré sur la figure 1, le semoir 1 peut encore inclure, de manière notoire, d'autres outils de travail du sol comme, par exemple, un rouleau tasseur, une unité de préparation telle qu'un cultivateur ou une herse, par exemple, et une unité de post-traitement se présentant, par exemple, comme des râteaux enfouisseurs ou autres appareillages. Comme représenté sur les figures 2 à 5, les socs discoïdaux 6 peuvent être regroupés par paires sur un porte-socs 7, les deux socs 6, rassemblés en une paire, pouvant alors être respectivement disposés avec inclinaison mutuelle ou avec écartement en V, de telle sorte que les zones périphériques desdits socs 6, qui sont orientées vers le sol, tournent en étant très rapprochées l'une de l'autre, tandis que des zones situées davantage en hauteur ont un écartement plus grand, ce qui ressort d'une observation de la figure 4. Dans ce cas, le porte-socs 7 peut être pourvu d'un bras respectif de support 8 qui s'étend à l'oblique vers l'arrière et vers le bas en direction du sol, à partir d'un châssis de support, et porte le soc discoïdal 6 respectif à son extrémité en débord. Des tubes d'ensemencement, voire d'autres moyens adéquats de distribution, peuvent être interposés entre les socs discoïdaux 6. Il est par ailleurs possible de prévoir, entre les socs 6 rassemblés par paires, des racleurs 9 effectuant un balayage le long des faces intérieures et/ou extérieures desdits socs 6, dans la zone marginale extérieure de ces derniers, de façon à évacuer de la terre et des substances similaires adhérant fermement auxdits socs. Comme illustré sur les figures 4 et 5, les socs discoïdaux 6 sont de réalisation globalement plane et sont également plans, en particulier, dans leur zone centrale de fixation 10. Le corps desdits socs 6 peut être constitué, pour l'essentiel, d'un disque plan en forme de platine. La figure 4 atteste que lesdits socs peuvent comporter une région affûtée sur le bord périphérique extérieur. Dans la région de la zone centrale de fixation 10, le soc discoïdal 6 est percé d'un évidement central, notamment d'un évidement de passage 11 par lequel ledit soc 6 peut être enfilé sur un tourillon d'essieu 12 du porte-socs 7. Comme le montre la figure 5, le tourillon d'essieu 12 précité est constitué d'une cuvette de palier en forme de douille calée, avec aptitude rotatoire, sur un tenon d'axe fixe 13 qui est relié rigidement au bras de support 8 susmentionné, au- delà de l'extrémité libre duquel il fait saillie dans le sens transversal. Un dispositif 14 de montage rotatif, comprenant un palier de roulement 15, est avantageusement prévu entre le tenon d'axe fixe 13 et le tourillon d'essieu rotatif précité, si bien que ledit tourillon 12 peut tourner sans résistance notable à la rotation. Comme illustré sur la figure 5, le dispositif 14 de montage rotatif constitue un groupe structurel autonome fixé, par l'intermédiaire d'un boulon central de fixation 16, au tenon d'axe 13 précité. Ledit boulon 16 peut traverser une bague intérieure 17 dudit dispositif 14, et être bloqué à demeure sur le tenon 13. Ledit boulon 16 peut, par exemple, se présenter comme un axe fileté par lequel ledit dispositif 14 peut être vissé en applique sur ledit tenon 13. Le palier de roulement 15 du dispositif 14 de montage rotatif est avantageusement réalisé, de manière adéquate, non seulement pour pouvoir intercepter des forces radiales, mais également pour pouvoir absorber des forces axiales, et neutraliser des couples de basculement. Ledit palier 15 peut, par exemple, se présenter comme un roulement à deux rangées de billes et à chemins de roulement orientés à l'oblique, sachant qu'il est, toutefois, également possible de prévoir d'autres réalisations de paliers de roulement comme, par exemple, des paliers à rouleaux coniques ou des éléments similaires. Une bague extérieure 18 du dispositif 14 de montage rotatif offre un appui au tourillon d'essieu 12 précité, réalisé comme une cuvette de palier, et dont la surface intérieure de l'enveloppe repose sur ladite bague extérieure 18 avec ajustement précis. Dans un perfectionnement de l'invention, une surface d'enveloppe extérieure 19 du tourillon d'essieu 12 peut présenter un profilage tronconique, notamment de façon telle que le diamètre dudit tourillon 12 s'amenuise légèrement en direction de l'extrémité libre de ce dernier. Néanmoins, un profilage cylindrique de ladite surface 19 dudit tourillon 12 serait également possible dans le principe. Le tourillon d'essieu 12 précité est respectivement pourvu à sa face intérieure ou à son extrémité de plus fort diamètre, du côté de la surface d'enveloppe extérieure, d'un épaulement 20 contre lequel le soc discoïdal 6 peut être serré. Ledit épaulement 20 possède un diamètre supérieur au diamètre intérieur de l'évidement de passage 11 pratiqué dans ledit soc 6. D'autre part, la forme et le diamètre de la surface d'enveloppe extérieure 19 sont adaptés audit évidement 11, ledit évidement 11 et ladite surface d'enveloppe extérieure pouvant notamment être dotés d'une section transversale circulaire. Lorsque la surface 19 précitée est de réalisation tronconique, ladite surface 19 peut présenter, en direction de l'extrémité libre du tourillon d'essieu 12, un diamètre plus petit que le diamètre intérieur dudit évidement 11. Vers la région de l'épaulement 20, la surface d'enveloppe extérieure du tourillon 12 est avantageusement munie d'un diamètre égal ou légèrement supérieur au diamètre intérieur de l'évidement 11 du soc 6. En association avec l'évidement de passage 11 de la zone de fixation 10, l'enveloppe extérieure du tourillon 12 procure une assise de montage radial revêtant, en particulier, la forme d'un ajustement serré qui assure, dans le sens radial, un positionnement et un verrouillage à demeure précis du soc 6 sur ledit tourillon 12. Un élément central de serrage 21, revêtant la forme d'un écrou de blocage 22 pouvant être vissé sur le tourillon d'essieu 12, est prévu pour permettre une consignation axiale à demeure du soc discoïdal 6 contre l'épaulement 20 susmentionné. Ledit tourillon 12 est alors pourvu, sur son enveloppe extérieure, d'un filetage correspondant sur lequel ledit écrou 22 peut être vissé de façon telle que ledit soc 6 puisse être consigné à demeure dans un interstice réservé entre ledit épaulement 20 et ledit écrou 22. Dans ce cas, comme illustré sur la figure 5, l'élément de serrage 21 précité est réalisé en forme de cuvette et constitue un couvercle de palier recouvrant la face extrême du dispositif 14 de montage rotatif. En vue de prévenir un encrassement du palier, d'instaurer l'étanchéité de l'espace intérieur et d'empêcher également, dans le même temps, une dissociation respective du soc discoïdal 6 ou de l'élément de serrage 21, un élément élastique d'étanchéité 23, prévu entre ledit élément de serrage 21 et, respectivement, le tourillon d'essieu 12 ou ledit soc 6, peut être avantageusement réalisé sous la forme d'une bague élastique d'étanchéité logée dans un interstice annulaire d'étanchéité qui, de manière avantageuse, est délimité en partie par l'élément de serrage 21, en partie par le soc 6 et en partie par le tourillon 12, si bien que l'élément d'étanchéité 23 précité peut être avantageusement en applique, à la fois, contre ledit élément 21, contre ledit tourillon 12 et contre ledit soc 6. Cela permet d'obtenir, non seulement, l'effet d'étanchéité souhaité, mais également un verrouillage à demeure des trois pièces structurelles précitées, interdisant ainsi une dissociation involontaire. Pour procéder, respectivement, au montage ou au remplacement du soc discoïdal 6, il suffit de desserrer l'élément de serrage 21. De la sorte, ledit soc 6 peut être déboîté du tourillon d'essieu 12, ou bien un nouveau soc 6 peut être respectivement emboîté sur ledit tourillon 12. Une fois ledit soc enfilé, il ne reste plus qu'à bloquer de nouveau ledit élément 21. Un échange de socs discoïdaux n'exige aucune dépose du dispositif 14 de montage rotatif. En particulier, il n'est nullement nécessaire de desserrer le boulon 16 dévolu à la fixation du palier de roulement 15. En vue de prévenir un desserrage involontaire de l'écrou de blocage 22, le filetage peut être choisi comme un filetage à gauche ou comme un filetage à droite, en fonction du sens de rotation du soc discoïdal, de telle sorte que d'éventuelles forces d'accélération, agissant dans la direction périphérique et émanant dudit soc, ne puissent également provoquer aucun dévissage involontaire dudit écrou 22. Il va de soi que de nombreuses modifications peuvent être apportées à l'appareil agricole décrit et représenté, sans s'écarter du cadre de l'invention.35 REVENDICATIONS- 1. Appareil agricole de travail du sol, comprenant au moins un soc discoïdal (6) monté à rotation sur un porte-socs (7), ledit porte-socs (7) étant muni d'un tourillon d'essieu (12) monté à rotation sur une partie de support d'essieu dudit porte-socs (7), par l'intermédiaire d'un dispositif (14) de montage rotatif, et ledit soc (6) étant pourvu d'une zone centrale de fixation (10) dévolue à la fixation audit tourillon (12), avec verrouillage rotatif, appareil caractérisé par le fait que la zone centrale de fixation (10) est de réalisation plane, et est percée d'un évidement de passage (11) pouvant être enfilé sur le tourillon d'essieu (12), un élément central de serrage (21) étant prévu, sur ledit tourillon (12), pour assurer le blocage à demeure de ladite zone de fixation (10) sur ledit tourillon (12). 2. Appareil agricole selon la revendication précédente, caractérisé par le fait que le corps du soc discoïdal (6) est, pour l'essentiel, intégralement de réalisation plane, la zone de fixation (10) étant située dans un plan avec la région annulaire dudit soc (6) interposée entre ladite zone de fixation (10) et le bord extérieur dudit soc (6). 3. Appareil agricole selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé par le fait que l'élément central de serrage (21) comprend un écrou central (22) pouvant être vissé sur le tourillon d'essieu (12). 4. Appareil agricole selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé par le fait que l'évidement de passage (11) du soc discoïdal (6), et la surface d'enveloppe extérieure (19) du tourillon d'essieu (12), forment une paire de surfaces d'ajustement procurant un appui et un montage radiaux audit soc (6). 5. Appareil agricole selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé par le fait que le tourillon d'essieu (12) est muni d'une surface d'enveloppe extérieure (19) tronconique, dont le diamètre est inférieur au diamètre de l'évidement de passage (11) de la zone de fixation (10) du soc discoïdal (6), en direction de l'extrémité libre dudit tourillon (12), et est égal ou légèrement supérieur au diamètre de l'évidement de passage (11) précité, en direction de l'extrémité assujettie dudit tourillon (12), un ajustement serré de faible ampleur étant prévu, en particulier, entre ledit évidement (11) et ladite surface (19). 6. Appareil agricole selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé par le fait que le tourillon d'essieu (12) est pourvu, sur sa surface d'enveloppe extérieure (19), d'un épaulement (20) dont le diamètre est supérieur au diamètre de l'évidement de passage (11), et présente une région filetéesur laquelle l'élément central de serrage (21) peut être vissé de façon telle que ledit élément (21) puisse être ajusté sur l'épaulement (20) précité, et que le soc discoïdal (6) puisse être coincé dans un interstice réservé entre ledit épaulement (20) et ledit élément (21). 7. Appareil agricole selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé par le fait que le tourillon d'essieu (12) est constitué d'une cuvette de palier qui reçoit le dispositif (14) de montage rotatif et est calée à rotation sur un tenon d'axe fixe (13), à la manière d'un moyeu et/ou sous la forme d'une douille. 8. Appareil agricole selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé par le fait que l'élément central de serrage (21) est réalisé en forme de cuvette, et constitue un couvercle de palier qui recouvre la face extrême du dispositif (14) de montage rotatif. 9. Appareil agricole selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé par le fait qu'un élément d'étanchéité (23), de préférence une garniture annulaire d'étanchéité douée d'élasticité, est prévu(e) entre le tourillon d'essieu (12) et l'élément central de serrage (21). 10. Appareil agricole selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé par le fait que l'élément d'étanchéité (23) est logé dans un interstice annulaire d'étanchéité délimité en partie par le soc discoïdal (6), en partie par l'élément central de serrage (21), et en partie par le tourillon d'essieu (12). 11. Appareil agricole selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé par le fait que le tourillon d'essieu (12) et le dispositif (14) de montage rotatif forment un groupe structurel préassemblé sur le porte-socs (7), par lequel le soc discoïdal (6) ne peut être relié, de manière dissociable, que par l'intermédiaire de l'élément central de serrage (21).