FR 2983036 A1 20130531 FR 1160989 A 20111130 Système oxydant contenant peroxyde d'hydrogène, acide/peracide, stabilisant, oxyde d'amine et huile essentielle, composition comprenant un tel système et utilisation dans le domaine de la désinfection Domaine de l'invention La présente invention a trait, en tant que produit industriel nouveau, à un système aqueux contenant du peroxyde d'hydrogène, un ensemble acide/peracide de structure RCO2H/RCO3H, un agent stabilisant acide, une substance N-oxyde d'amine et une huile essentielle. Elle concerne également une composition renfermant ledit système. Elle vise en outre l'utilisation dudit système et de ladite composition, notamment dans le domaine de la désinfection, c'est-à-dire le domaine de l'hygiène et celui du nettoyage, en tant que moyens biostatiques ou biocides pour inhiber le développement de microorganismes susceptibles d'être pathogènes ou, mieux, détruire lesdits microorganismes. Art antérieur Dans le domaine de la désinfection, c'est-à-dire le domaine de l'hygiène et du nettoyage comme indiqué plus haut, on a utilisé, mais moins maintenant, des désinfectants chlorés. On sait que l'hypochlorite C10 présente (i) des effets néfastes par exposition à la chaleur, notamment sous la forme NaC1O, et (ii) n'élimine ni ne détruit les biofilms produits pour leur protection par les microorganismes (notamment les bactéries). On sait que C102 élimine les biofilms mais doit être préparé in situ par électrolyse. On sait aussi que les produits chlorés sont particulièrement dangereux car ils conduisent à des produits de réaction secondaire néfastes tels que les chloramines. On a cherché à remplacer les désinfectants chlorés. Les ammonium 30 quaternaires ne conviennent pas : après séchage ils laissent sur les surfaces traitées des dépôts poisseux ou glissants. Les aldéhydes ne conviennent pas en raison de leur insolubilité dans l'eau et de leur haute toxicité. Comme il est connu que le peroxyde d'hydrogène (1) est capable de détruire les bactéries et leurs biofilms dans un espace clos et au repos (i. e. 35 "espace statique") tel qu'une boîte de Pétri, mais (2) est pratiquement incapable de détruire seul les bactéries protégées par leurs biofilms dans un espace sous agitation (i. e. "espace ou situation dynamique") tels que courants d'eau, tours aéroréfrigérantes et systèmes de climatisation, plusieurs solutions techniques à base de H202 ont été proposées pour désinfecter , dépolluer ou nettoyer. Les premières solutions, qui ont été envisagées, mettent en oeuvre une composition aqueuse constituée de H2O2 et d'un mélange acide/peracide de structure RCO2H/RCO3H où R est un reste aliphatique, voir à cet effet les documents de brevet publiés EP 0 193 416 B1 et EP 0 370 850 Bl. Or une telle composition n'est guère efficace car son activité biocide est insuffisante. On a également proposé de stabiliser H202 au moyen d'un acide minéral fort, tel que H3PO4, pour fournir une composition aqueuse constituée d'un mélange ternaire H202 + RCO2H/RCO3H + stabilisant acide, voir à cet effet EP 0 087 343 B 1. Cependant l'activité biocide de ce mélange ternaire est encore insuffisante. On sait par ailleurs que la composition aqueuse, qui ne comprend que H2O2 et des ions Ag+ (fournis par un sel inorganique tel que AgNO3), (i) à une concentration faible en H2O2 (notamment 8 % en poids par rapport au poids de la composition), présente une activité biocide faible, et (ii) à une concentration élevée en H2O2 (notamment 60 % en poids), présente des risques d'explosion. On connaît de EP 0 797 387 B1 et EP 1 175 149 B9 des compositions 25 aqueuses comprenant quatre composants essentiels: (A) H2O2, (B) un mélange acide/peracide de structure RCO2H/RCO3H, où R est un reste aliphatique, (C) un stabilisant acide, et 30 (D) une source d'ions de AgI (selon EP 0 797 387 B1) ou d'ions de Ag", Ag", v V Nbv, Tav, movi, wvi, Co" In" ou -Ill î (selon EP 1 175 149 B9). Or l'enseignement de EP 0 797 387 B1 et EP 1 175 149 B9 est difficilement reproductible. On sait aujourd'hui que les ions fournis par ladite source doivent être nécessairement complexés pour donner une composition 35 aqueuse stable. Ces deux documents ne mentionnant pas la présence nécessaire de complexes ioniques, il faut peut-être supposer que l'agent tensioactif non exemplifié dans les exemples 1-6 et 11-12 de EP 1 175 149 B9, qui intervient comme agent mouillant anionique ou non ionique, permettrait le cas échéant de fournir les complexes ioniques requis. EP 0 876 762 B1 décrit une composition aqueuse désinfectante particulière comprenant les ingrédients essentiels suivants : - le peroxyde d'hydrogène, - des ions Ag+, - un acide minéral (notamment H3PO4), et - un stabilisant organique des ions Ag+ (voir paragraphe [0016]), ledit stabilisant organique étant avantageusement un acide polycarboxylique tel que l'acide citrique ou l'acide tartrique (qui fait ici office d'agent complexant l'argent), cette dernière composition étant efficace pour le traitement des eaux de piscine, notamment vis-à-vis des bactéries, mais a une action biocide faible vis-à-vis des algues. En outre EP 0 797 387 B1 et EP 1 175 149 B9 présentent de nombreux inconvénients. Ainsi, l'utilisation d'ions argent fournit après évapora- tion des dépôts d'argent métal sur les surfaces traitées, ce qui n'est guère agréable notamment pour un instrument chirurgical. Par ailleurs, le composé de molybdène, qui est le meilleur moyen préconisé par le document EP 1 175 149 B9, ne peut pas être utilisé pour désinfecter, dépolluer ou nettoyer, car ledit molybdène, métal lourd, est interdit dans l'Union Européenne. De WO 2006/018549 Al on connaît un procédé de préparation d'un gel aqueux à partir - de silice hydrophile, et - d'une composition aqueuse comprenant : - du peroxyde d'hydrogène, - un acide minéral et/ou organique (notamment acide phosphorique + acide picolinique selon l'exemple 2), et - une substance notamment choisie parmi les tensioactifs, les séquestrants, les polyols et leurs mélanges, ce gel étant susceptible d'être déshydraté pour donner une préparation de H202 sous forme de poudre, la poudre donnant à nouveau un gel avec de l'eau. On connaît enfin de WO 2005/110090 Al une association de H2O2 avec un oxyde d'amine pour l'entretien de la peau et le démaquillage. Ce document ne décrit ni ne suggère l'utilisation d'un oxyde d'amine dans une composition aqueuse contenant H2O2, RCO2H/RCO3H et un stabilisant acide dans le domaine de l'hygiène pour désinfecter et nettoyer des installations notamment industrielles telles que : - surfaces, - circuits dans lesquels l'eau intervient en tant que fluide énergétique ou thermique, et, - conduites d'aération et de ventilation. On connaît également de US 2011/0152158 Al (pour le nettoyage de la vaisselle à la main), de US 2010/0104528 Al (pour le nettoyage de lentilles de contact) et de EP 0 973 687 Al (pour le nettoyage de surfaces dures), des compositions aqueuses contenant du peroxyde d'hydrogène, un agent stabilisant H202 (notamment du type acide phosphorique ou acide phosphonique) et un tensioactif tel qu'un N-oxyde d'amine. Il se trouve que ces trois publications ne décrivent ni ne suggèrent une composition aqueuse renfermant en outre le terpinène-4-ol ou une huile essentielle qui soit hydrosoluble. On connaît aussi de US 2009/0131539 Al une composition antiparasitaire utile chez l'homme et l'animal, qui contient un alcool primaire ou secondaire, une cétone, une huile essentielle et H202. Ce document ne décrit ni ne suggère que l'huile essentielle soit hydrosoluble. De plus ce document n'envisage ni ne mentionne l'usage d'un mélange acide/peracide RCO2H/RCO3H. On connaît en outre de WO 07/25404 Al une composition aqueuse désinfectante comprenant du peroxyde d'hydrogène, une huile essentielle et, en tant qu'agent tensioactif amphotère, une substance N-oxyde d'amine. Ce document ne décrit ni ne suggère que l'huile essentielle soit hydrosoluble ; par ailleurs, il ne propose pas l'incorporation dans ladite composition d'un mélange acide/peracide RCO2H/RCO3H. Il en est de même dans le document WO 98/20735 Al qui prévoit une composition similaire destinée à être nébulisée. La publication WO 2010/004161 A2 décrit une composition aqueuse biocide comprenant : (i) H202, (ii) un mélange RCO2H/RCO3H où R est un reste aliphatique à chaîne hydrocarbonée linéaire ou ramifiée, et (iii) un catalyseur permettant la dismutation de H202 dans l'ensemble (i) + (ii) constitué par H202/RCO2H/RCO3H, ledit catalyseur étant complexé au moyen de l'acide glutamique N,N-diacétique (qui a un pKa de 9,4) ou de l'un de ses sels, ledit catalyseur étant (a) un métal de transition ou alcalino-terreux issu d'une source fournissant +, , , , , , Ag3 mn2+ mn3+ mn4+ y4+ Fe2+ des ions Ag+, Ag2+, Fe3+, Au+, Au3+, cu2+, pd2+, c02+, Ni2+, mo3+, mo6+, m 2+ Cu+, g ou leurs mélanges, ou (b) une huile essentielle, avantageusement l'huile essentielle de romarin (voir l'énumération fournie dans WO 2010/004161 A2 page 4 lignes 27-30). Selon la voie (a), par dilution, les ions métalliques sont libérés de leur complexe avec l'acide glutamique N,N-diacétique et agissent selon la 20 réaction de Fenton : (1) H202 + Fe2+ -> OH + OH* + Fe3+ où OH* est le radical hydroxyle, 25 ou la réaction de Fenton dite généralisée quand un métal différent du fer intervient : (2) nH2O2 + Min+ -> nOH +nOH* + M(In+n)± 30 où M est le métal considéré ayant un état d'oxydation maximal m+n et un état d'oxydation inférieur m [la réaction (2) devenant la réaction (1) quand M est le fer, m = 2 et n = 1], la réaction (2) étant complétée par l'ensemble des réactions (3) et (4) de Haber-Weiss : 35 2 9 8 3 0 3 6 6 (3) H202 + OH* -> H2O + 02*- + 11+ , et (4) 02* + H202 -). OH + OH* + 02 où 02*- est le radical superoxyde. 5 La voie (b) n'est pas exemplifiée. On ne voit pas comment l'huile essentielle serait complexée par l'acide glutamique N,N-diacétique ou son sel de sodium ou de potassium. De plus on doit plutôt penser que la voie (b) ne fournit pas au moment de la dilution toute l'activité oxydante de l'ensemble des ROS (variétés réactives d'oxygène, de l'anglais "Reactive 10 Oxygen Species") que sont le peroxyde d'hydrogène, le radical hydroxyle, le radical superoxyde et l'oxygène singulet 102 : comme l'huile essentielle contient des substances non solubles dans l'eau ou non miscibles à l'eau, son incorporation dans le mélange aqueux de H202 avec RCO2H/RCO3H conduit à un système hétérogène qui déclenche la réaction (5) de 15 dismutation du peroxyde d'hydrogène : (5) 2H202 -> 2H20 + 102 But de l'invention On se propose de fournir une nouvelle solution technique pour pallier les défauts précités de la technologie de l'utilisation de H202 et des huiles essentielles dans le domaine de la désinfection pour dépolluer, désinfecter et nettoyer des surfaces diverses, des matériels divers, des installations, des circuits d'eau en mouvement dans lesquels l'eau intervient en tant que fluide énergétique ou thermique, des colonnes aéroréfrigérantes et des espaces clos, notamment les blocs opératoires. Plus précisément, on souhaite mettre en oeuvre du peroxyde d'hydrogène selon une nouvelle technologie qui ne fait pas appel aux composés chlorés, aux aldéhydes, aux ammonium quaternaires ni aux ions métalliques qu'il faut complexer puis utiliser de façon extemporanée dès qu'ils ont été complexés. Selon un premier aspect de l'invention, on se propose de fournir un système aqueux, à base de peroxyde d'hydrogène, d'acides, de N-oxyde d'amine et d'huile essentielle antiseptique, qui soit particulièrement 35 avantageux et qui conserve substantiellement jusqu'au moment de l'emploi tout son potentiel oxydant. En effet, on constate bien souvent, en suivant l'enseignement de l'art antérieur, qu'une quantité non négligeable de H202 a été consommée avant le début de l'utilisation envisagée : du H202 a été gaspillé pour l'oxydation de certaines substances présentes telles que les acides, les alcools et/ou les composés insaturés du type C=C ou C=0 Selon un second aspect de l'invention, on se propose de fournir une composition contenant ledit système aqueux pour combattre divers germes (bactéries, levures, moisissures, champignons, spores, virus). Définitions Par commodité, dans ce qui suit, par "substance hydrosoluble" on entend une substance soluble dans l'eau ou miscible à l'eau pour ne fournir qu'une seule phase aqueuse homogène, d'une part, et par "domaine de la désinfection" on entend le domaine de l'hygiène et le domaine du nettoyage, d'autre part. Objet de l'invention Pour pallier les inconvénients précités, on recommande un système aqueux utilisable dans le domaine de la désinfection, ledit système aqueux, 20 qui comprend du peroxyde d'hydrogène, des acides, une substance N-oxyde d'amine et un composant huile essentielle, étant caractérisé en ce que : (1) il est homogène et est constitué d'une seule phase, et (2) ledit composant huile essentielle est choisi parmi l'ensemble constitué par 25 (a) les huiles essentielles hydrosolubles, (b) le terpinène-4-ol de formule (III) : et 30 (c) leurs mélanges. De façon avantageuse, le système aqueux selon l'invention renferme dans une seule phase aqueuse homogène : (a) du peroxyde d'hydrogène, ([3) un mélange acide/peracide de structure RCO2H/RCO3H, où R est un reste aliphatique en Ci-C8 à chaîne hydrocarbonée linéaire ou ramifiée, saturée ou insaturée, ledit reste R pouvant comporter une ou plusieurs fonctionnalités -OH, -CO2H, un stabilisant acide, une substance N-oxyde d'amine choisie parmi l'ensemble constitué par (a) les N-oxydes d'amine de formule (I) : R2 ( I ) R1 -»-0 1 1 R3 dans laquelle - R2 et R3, identiques ou différents représentent chacun un reste aliphatique en C1-C14 à chaîne hydrocarbonée linéaire ou ramifiée, saturée ou insaturée, ou un groupe hydroxyalkyle en C1-C3, - R1 représente un reste aliphatique en C1-C20 à chaîne hydrocarbonée linéaire ou ramifiée, saturée ou insaturée, ou un reste alkylamidoalkylène de structure (II) : I R4 ( CH2 ) - ( I I ) OÙ R4 est un groupe alkyle en C5-C18 à chaîne hydrocarbonée linéaire ou ramifiée ; et (b) leurs mélanges, et le terpinène-4-ol de formule (III) précitée, une huile essentielle (g) hydrosoluble ou un de leurs mélanges. 2 9 8 3 0 3 6 9 On préconise également une composition contenant ledit système aqueux notamment sous forme d'aérosol ou sous forme de gel. Enfin, on préconise l'utilisation dudit système aqueux dans le domaine de la désinfection, notamment pour l'hygiène, le nettoyage, et la 5 décontamination des sols, des surfaces, des locaux industriels, des circuits où circule de l'eau en tant que fluide thermique ou énergétique, des conduites d'aération et de ventilation et des espaces clos, qui ont été pollués par des microorganismes pathogènes ou mis en contact avec lesdits microorganismes. 10 Description détaillée de l'invention Le peroxyde d'hydrogène On recommande que dans le système aqueux désinfectant selon 15 l'invention la concentration en H202 soit inférieure ou égale à 8 % en poids par rapport au poids dudit système. Il s'agit d'un seuil au delà duquel le transport de la formulation par air, par mer et au sol (réseaux routiers, ferroviaires et fluviaux) n'est plus permis. Au moment de l'utilisation du système selon l'invention pour la 20 désinfection, la dilution du dit système et la mise en contact de celui-ci avec un corps étranger, entraînent déstabilisation et déclenchement de la réaction (5) de dismutation du peroxyde d'hydrogène, ce qui induit la génération de l'oxygène singulet 102. 25 Le mélange RCO2H/RCO3H Le mélange RCO2H/RCO3H dépend de la réaction d'équilibre (6) : (6) H202 + RCO2H H2O + RCO3H 30 Selon cette réaction, il suffit de mettre en contact un acide RCO2H avec H202 pour obtenir le peracide RCO3H dans un premier milieu aqueux ternaire H202 + RCO2H + RCO3H. De même, si on met en contact le peracide RCO3H avec de l'eau, il se forme H202 et RCO2H dans un second milieu aqueux ternaire H202 + RCO2H + RCO3H. Quand on veut un mélange RCO2H/RCO3H avec, à l'équilibre, un rapport pondéral [RCO2H]/[RCO3H] prédéterminé, on dispose de plusieurs solutions. On peut ainsi mettre en oeuvre la réaction (6) à partir de H202 et RCO2H puis ajuster notamment par addition, en fonction des concentrations finales souhaitées à l'équilibre, de H202, de RCO2H et/ou de H2O (ici une eau déminéralisée ayant une conductivité inférieure ou égale à 0,5 µS/cm). En variante, on peut, de façon plus avantageuse, faire appel à un mélange aqueux contenant H202 + RCO2H + RCO3H, déjà disponible dans le commerce, par exemple un mélange conforme à la réaction (6) et contenant à l'équilibre 47,5 % en poids de H202 et 1,75 % en poids de RCO3H. Comme indiqué plus haut, R représente un reste aliphatique en C1-C8 à chaîne hydrocarbonée linéaire ou ramifiée, saturée ou insaturée, ledit reste R pouvant comporter une ou plusieurs fonctionnalités -OH, -CO2H. Parmi les groupes R qui conviennent, on peut notamment mentionner les groupes méthyle, éthyle, propyle, isopropyle, n-butyle, -i-butyle, s-butyle, CH3CH=CH2-, CH3CH=CHCH2-, HOCH2- (i. e. le reste R de l'acide glycolique).et CH3CH(OH)- (i. e. le reste R de l'acide lactique). Lorsque le groupe R comporte une seule fonctionnalité -OH ou -COOH, l'acide correspondant (RCO2H) peut également intervenir en tant qu'agent stabilisant acide. Lorsque ledit groupe R comporte plusieurs fonctionnalités -OH et/ou -COOH, l'acide correspondant peut de plus intervenir en tant que chélateur. Le couple RCO2H/RCO3H, préféré selon l'invention et tout spécialement recommandé ici, est le couple acide acétique/acide peracétique. Le stabilisant acide On peut utiliser un acide inorganique fort, tel que H3PO4 ou H2SO4 selon l'art antérieur. Or un tel acide est susceptible d'être corrosif. Pour réduire le risque de corrosion par un acide inorganique fort, on préconise plutôt d'utiliser des acides organiques. Avantageusement, le stabilisant acide est ici une substance acide phosphonique et/ou une substance acide pyridinecarboxylique. Selon un mode particulier de réalisation, le stabilisant acide est un polyacide phosphonique susceptible de comporter une ou plusieurs fonctionnalités -CO2H, -OH et/ou amine. Ce polyacide phosphonique peut être notamment choisi parmi l'ensemble constitué par les : - acide diméthylaminométhanediphosphonique, - acide amino-tris(méthylènephosphonique), - acide 2-pho sphonobutane- 1 ,2,4-tric arboxylique - acide 1 -hydroxyéthane- 1 ,1-dipho sphonique (autre nomenclature : acide hydroxyéthylène- 1 , 1 -dipho sphonique), - acide N,N'-bis-(3-aminopropy1)-éthylènediamine hexa(méthylènephosphonique), - acide diéthylènetriamine penta(méthylènephosphonique), - acide hexaméhylènediamine tétra(méthylènephosphonique), - acide éthylènediamine tétra(méthylènephosphonique), - acide 2-hydroxypho sphonoacétique, - acide 1 -hydroxyéthylidène- 1 , 1 -diphosphonique, - acide bis(hexaméthylènetriamine) penta(méthylènephosphonique), - acide phosphonosuccinique, - acide phytique, et - leurs mélanges. Les polyacides phosphoniques offrent l'avantage de posséder une double action : en tant que stabilisant de H202 , d'une part, et en tant qu'agent anticorrosion, d'autre part. En variante, une portion desdits polyacides phosphoniques peut être remplacée par leur sel de sodium ou de potassium. L'on recommande plus particulièrement comme stabilisant acide phosphonique : l'acide 2-phosphonobutane-1,2,4-tricarboxylique et l'acide 1 -hydroxyéthane- 1 , 1 -diphosphonique. Les acides pyridinecarboxyliques qui conviennent selon l'invention sont, choisis parmi l'ensemble constitué par l'acide 2-pyridinecarboxylique, l'acide 3-pyridinecarboxylique, l'acide 4-pyridine-carboxylique et l'acide 2,6-pyridinedicarboxylique, ce dernier étant avantageux eu égard à sa double action d'agent stabilisant de H202 et d'agent mouillant. En revanche, il faut écarter les autres acides que sont l'acide 2,3- pyridinedicarboxylique, l'acide 3,4-pyridinedicarboxylique et l'acide 2,5- pyridinedicarboxylique car, en raison de leur insolubilité dans l'eau à pH inférieur à 7, leur utilisation ici soulèverait de sérieuses difficultés. On peut enfin utiliser comme stabilisant acide, ainsi que cela a été signalé plus haut dans le cadre du mélange RCO2H/RCO3H' un acide polycarboxylique ou hydroxycarboxylique, tel que notamment l'acide tartrique, l'acide malique, l'acide glycolique, l'acide lactique ou l'acide citrique. Le N-oxyde d'amine Les substances N-oxydes d'amine interviennent selon l'invention en tant qu'actifs désinfectants, d'une part, et en tant qu'agent tensioactif amphotère, d'autre part. Lesdites substances N-oxydes d'amine sont en général préparées par réaction d'une amine tertiaire avec du peroxyde d'hydrogène selon la réaction (7) : (7) RiR2R3N + H202 RiR2R3N->0 + H2O (I) Comme le N-oxyde d'amine de formule (I) peut être commercialisé par son fabricant en association avec H202, il convient de tenir compte de la teneur en peroxyde d'hydrogène pouvant être fournie par un N-oxyde d'amine commercial pour apprécier (i) l'apport total en H202 initial et (ii) la quantité de H202 disponible quand l'équilibre de la réaction (6) précitée a été obtenu. . De préférence selon l'invention, la substance N-oxyde d'amine de formule (I) est telle que : - R2 = R3 = alkyle inférieur en C1-C3, de préférence méthyle ou éthyle, et - R1 est de préférence un groupe alkyle en C10-C18, en particulier décyle, lauryle, myristyle, palmityle ou stéaryle. L'huile essentielle On sait que la médecine populaire a déjà proposé l'usage d'huiles essentielles en tant que moyens biocides ou antiseptiques. Selon l'invention on préconise l'incorporation dans le système aqueux désinfectant d'une huile essentielle hydrosoluble. Comme indiqué plus haut, il faut faire appel à une huile essentielle hydrosoluble pour que le système aqueux désinfectant de l'invention soit constitué, avant utilisation, d'une seule phase homogène, tout élément hétérogène, en particulier les gouttelettes d'huile d'une émulsion huile-dans-eau ou un léger précipité, étant capable de déstabiliser ledit système et d'induire la dismutation du peroxyde d'hydrogène suivant la réaction (5). Il a été déterminé que le terpinène-4-ol cause la lyse de la membrane cellulaire. Voir à ce sujet l'article de Carlson, C.F et al., Antimicrobial Agents and Chemotherapy, 46 (6), 1914-1920, (June 2002) intitulé "Mechanism of action of Melaleuca alternifolia (Tea Tree) oil on Staphylococcus aureus determined by time-kill, lysis, leakage and sait tolerance assays and electron microscopy". En pratique, l'huile essentielle utile suivant l'invention est choisie parmi - les huiles essentielles hydrosolubles de romarin, thym, menthe poivrée, basilic, citron, citronnelle, géranium, eucalyptus, pin, jasmin et balsamier, - les huiles essentielles hydrosolubles d'une plante du genre Melaleuca, et - leurs mélanges. Les huiles essentielles sont en général obtenues, à partir des feuilles de la plante concernée, par entraînement à la vapeur (en anglais : "steam distillation"). Pour avoir un extrait hydrosoluble, il faut en outre extraire et recueillir une phase aqueuse. Cette phase aqueuse contient (i) effectivement des produits solubles dans l'eau et (ii) des produits non solubles dans l'eau qui ont été rendus miscibles à l'eau par "entraînement" des premiers. Dans le commerce, les huiles essentielles hydrosolubles sont souvent fournies sous la forme d'une composition en association avec un agent tensioactif (selon une quantité de l'ordre de 5 à 20 % en poids par rapport au poids total de ladite composition). Ce tensioactif est principalement un produit non ionique du type alcool gras polyéthoxylé, par exemple l'isotridécanol éthoxylé avec 3 à 10 groupes éthylèneoxyde CH2CH2O (en particulier le produit correspondant au numéro de registre CAS No. 562-74-3). Le terpinène-4-ol est un alcool terpénique, qui est (i) soluble dans l'eau, et (ii) actif en tant qu'agent antiseptique. Il est présent en quantité intéressante dans plusieurs plantes du genre Melaleuca. On peut utiliser cet alcool terpinique seul en remplacement de l'huile essentielle hydrosoluble. On a déjà répertorié plus de 200 espèces du genre Melaleuca endémiques en Australie, quelques espèces en Malaisie et 7 espèces endémiques en Nouvelle Calédonie. De façon avantageuse, on recommande une huile essentielle qui est choisie parmi les huiles essentielles hydrosolubles de plantes du genre Melaleuca, qui contiennent le terpinène4-ol précité. Conviennent dans cette optique les huiles essentielles hydrosolubles de Melaleuca alternifolia (arbre à thé), Melaleuca dissitiflora, Melaleuca linariifolia, Melaleuca uncinata, et Melaleuca armillaris, et leurs mélanges, l'huile essentielle hydrosoluble préférée selon l'invention étant celle de Melaleuca alternifolia, qui dispose d'un standard international ISO 4730-2004 fixant les quantité minimales et maximales exigées pour les principaux composants. Lesdites quantités desdits composants sont reproduites dans le tableau I ci-après. Tableau I Principaux composants de l'huile essentielle de l'arbre à thé (selon ISO 4730-2004) Composant Minimum (%) Maximum (%) Terpinolène 1,5 5 1,8-cinéole trace 15 a-terpinène 5 13 y-terpinène 10 28 p-cymène 0,5 8 terpinène-4-ol 30 48 a-terpinéol 1,5 8 Limonène 0,5 1,5 Sabinène trace 3,5 aromadendrène trace 3 8-cadinène trace 3 Globulol trace 1 Viridiflorol trace 1 a-pinène 1 6 Viridiflorène trace 3 Pour information, le tableau II donne les principaux composants de l'huile essentielle hydrosoluble de Melaleuca alternifolia avec leurs teneurs minimales et maximales. La comparaison des tableaux I et II met en évidence le fait que l'extraction de la phase aqueuse conduit à des pertes en ce qui concerne le terpinène-4-ol, qui est soluble dans l'eau, d'une part, et montre que des produits insolubles dans l'eau tels que l'a-pinène sont rendus miscibles à l'eau, d'autre part. Tableau II Principaux composants de l'huile essentielle hydrosoluble de l'arbre à thé Composant Minimum (%) Maximum (%) terpinène-4-ol 15 20 isotridécanol éthoxylé 5 10 a-terpinène 5 10 Terpinolène 1 2,5 1,8-cinéole 1 2,5 a-pinène 2,5 5 a-terpinéol 1 5 Autres tensioactifs En plus des N-oxydes d'amine, on peut utiliser d'autres tensioactifs anioniques, cationiques, non ioniques, amphotères ou zwitterioniques. Certains d'entre eux peuvent intervenir efficacement en tant qu'agents mouillants. Parmi les tensioactifs anioniques utilisables, on peut notamment mentionner les sulfates d'alkyle, les sulfates d'alkyl-éther, les monoglycérides sulfatés, les alkylarylsulfonates, les alkylsulfosuccinates [tels que le bis(2-éthylhexyl)-sulfosuccinate de sodium ou de potassium], les alkylphosphates [tels que les laurylphosphates et palmitylphosphates], les acyle glutamates, les alkyle sulfoacétates, les alkyle éther carboxylates, les phosphates d'alkyle esters polyéthoxylés et les acides gras sulfonatés. Parmi les tensioactifs cationiques utilisables, on peut notamment mentionner les sels d'ammonium quaternaires, notamment les halogénures ayant 4 groupes hydrocarbonés en Cl-C22 [tels que par exemples les groupes cétyle, myristyle, lauryle, oléyle et analogues]. ou les bicarbonates ayant 1 groupe hydrocarboné en Cl-C22 Les tensioactifs non ioniques utilisables comprennent notamment les dérivés polyéthoxylés et polypropoxylés d'alcools gras, d'alkylphénols, d'acides gras, de monoesters d'acides gras, d'amines ou amides aliphatiques, lesdits dérivés ayant 3 à 10 groupes CH2CH2O et des portions hydrocarbonées en C8-C20. Les tensioactifs amphotères utilisables comprennent notamment le 310 dodécylaminopropionate de sodium, le 3-dodécylaminopropanesulfonate de sodium et les bétaïnes. Le système selon l'invention Le système aqueux et désinfectant de l'invention est élaboré à partir 15 d'eau, ici de l'eau déminéralisée ayant une conductivité inférieure ou égale à 0,5 µS/cm, et des ingrédients précités, à savoir : H202, le mélange RCO2H/RCO3H, le stabilisant acide, La substance N-oxyde d'amine, l'huile essentielle hydrosoluble ou le terpinène-4-ol, et, le cas échéant, g) le ou les autres tensioactifs, différents de la substance N-oxyde d'amine, pouvant être présents. 25 Avantageusement, le système selon l'invention renfermera : - une teneur en H202 inférieure ou égale à 8 % en poids, et de préférence une teneur comprise entre 4 et 7 % en poids par rapport au poids dudit système ; - une teneur en RCO2H + RCO3H comprise entre 0,02 et 0,35 % 30 en poids par rapport au poids dudit système ; - une teneur en stabilisant acide comprise entre 0,02 et 0,30 % en poids par rapport au poids dudit système ; - une teneur en substance N-oxyde d'amine comprise entre 0,02 et 0,30 % en poids par rapport au poids dudit système ; 20 - (a) une teneur en huile essentielle hydrosoluble comprise entre 0,35 et 0,70 % en poids, et mieux une teneur de 0,5 % en poids, par rapport au poids dudit système (l'huile essentielle préférée étant l'huile essentielle hydrosoluble de Melaleuca alternifolia), ou (b) une teneur en terpinène-4-ol comprise entre 0,07 et 0,14 % en poids par rapport au poids dudit système ; et, - s'ils sont présents, une teneur en tensioactifs, différents de la substance N-oxyde d'amine comprise entre 0,002 et 0,030 % en poids par rapport au poids dudit système. Par commodité, une distinction a été faite parmi les tensioactifs. On a, d'une part, les substances N-oxydes d'amine qui sont actives en tant qu'agents antiseptiques et agents mouillants, et, d'autre part, les tensioactifs structurellement différents des N-oxydes d'amine, qui ont des propriétés dispersantes, mouillantes et, le cas échéant, antiseptiques, et qui ne sont pas essentiels pour la mise en oeuvre de l'invention. Préparation du système selon l'invention Pour préparer le système aqueux et désinfectant de l'invention, on 20 recommande un procédé qui est caractérisé en ce qu'il comprend les étapes suivantes consistant à : (1°) faire appel à un mélange commercial aqueux, conforme à la réaction H202 + RCO2H H2O + RCO3H contenant à l'équilibre H202, RCO2H et RCO3H, et dans lequel (i) la 25 teneur en H202 est notamment de 45 % à 50 % en poids par rapport au poids dudit mélange commercial aqueux et (ii) la teneur en mélange RCO2H + RCO3H est notamment de 1,5 à 2 % en poids par rapport au poids dudit mélange commercial aqueux, (2°) combiner ledit mélange commercial de l'étape (1°) avec 30 - au moins un stabilisant acide, ayant de préférence des propriétés anticorrosion, et - la substance N-oxyde d'amine, pour obtenir une solution mère, (3°) diluer la solution mère ainsi obtenue à l'étape (2°) avec de l'eau 35 déminéralisée, de préférence une eau déminéralisée ayant une conductivité de 0,5µS/cm, puis incorporer dans la dilution résultante l'huile essentielle hydrosoluble ou le terpinène-4-ol, et (4°) laisser reposer le milieu aqueux résultant obtenu à l'issue de l'étape (3°) jusqu'à ce qu'il se forme un précipité (i. e. un léger trouble nuageux), puis filtrer pour recueillir le filtrat constituant le système de l'invention. De façon pratique, à l'étape (1°) on se fournit d'un mélange commercial aqueux dans lequel le rapport pondéral du peracide RCO3H à l'acide RCO2H est compris entre 1/4 et 8/1, d'une part, et le rapport pondéral 13/a de l'ensemble acide et peracide (RCO2H + RCO3H) au peroxyde d'hydrogène est compris entre 0,01/1 et 0,05/1, d'autre part. A l'étape (2°), on opère avec un rapport pondéral y/a du composant stabilisant acide au peroxyde d'hydrogène compris entre 0,001/1 et 0,01/1, et un rapport pondéral 8/a de la substance N-oxyde d'amine au peroxyde 15 d'hydrogène compris entre 0,001/1 et 0,01/1. A l'étape (3°), on préfère plutôt utiliser l'huile essentielle hydrosoluble que le terpinène-4-ol. Par commodité, on recommande de diluer la solution mère avec de l'eau déminéralisée avant d'incorporer l'huile essentielle hydrosoluble. Le rapport pondéral 8/cc de ladite huile essentielle 20 hydrosoluble au peroxyde d'hydrogène est ici notamment compris entre 0,01/1 et 0,1/1. A l'issue de l'étape (3°), la teneur en H202 est en générale inférieure à 8 % en poids, et avantageusement comprise entre 4 et 7 % en poids. Avantageusement selon l'invention, la dilution de l'étape (3) est réalisée de façon à obtenir deux teneurs en solution mère dans le système : 25 l'une de 10 % en poids et l'autre de 16 % en poids, le but étant de fournir deux produits intéressants prêts à l'emploi. Le système obtenu à l'étape (3°) peut subir une lente oxydation, due à la présence du peracide RCO3H : les doubles liaisons C=C de l'huile essentielle hydrosoluble sont époxydées, ce qui conduit à une 30 polymérisation fournissant une précipitation (sous forme de trouble) pouvant déclencher la réaction (5) de dismutation du peroxyde d'hydrogène. Le précipité, qui se présente sous la forme d'un léger trouble nuageux, se manifeste en général 4 mois environ après l'issue de l'étape (3°). A l'étape (4°) afin de remédier à cette difficulté, environ 4 mois après production, on 35 filtre le milieu résultant (notamment sur papier filtre Whatman 1001-125) pour écarter ledit précipité et recueillir le filtrat. Ce filtrat est un produit entrant dans des formulations transparentes, qui : - sont prêtes à l'emploi, - contiennent tous les ingrédients actifs y compris la majeure partie de 5 l'huile essentielle hydrosoluble qui n'a pas été polymérisée, et - sont stables lors d'un stockage de longue durée jusqu'à leur utilisation. Le système selon l'invention, qui est le filtrat clair (i. e. transparent) obtenu à l'étape (4°), est utilisable tel quel ou peut servir à la préparation de compositions le renfermant, prêtes à l'emploi et se présentant 10 avantageusement sous forme de gel ou d'aérosol. Avant utilisation, il est important que ledit système soit logé, pendant sa préparation, son stockage, son éventuelle transformation en gel et/ou aérosol puis son stockage sous forme de gel et/ou d'aérosol, dans des conditionnements (ici des conteneurs, flacons, récipients, réservoirs ou 15 réacteurs) en matériau inerte vis-à-vis de H202 et des autres ROS précités, d'une part, et des acides, d'autre part. Parmi les matériaux inertes qui conviennent, on préconise le polytétrafluoroéthylène (PTFE), d'une part, et, encore plus avantageusement, le polyéthylène de haute densité (HDPE), qui a été rendu opaque à la lumière, d'autre part. On peut en outre utiliser, pour 20 des usages de courtes durées (en général inférieures ou égales à 6 heures) des instruments en verre. Il est également important que les parois desdits conditionnements et instruments soient propres, car des salissures ou des impuretés, au contact de H202, peuvent notamment déclencher la réaction de dismutation (5). 25 D'un point de vue pratique et pour respecter les règlements nationaux et internationaux, il est important que les récipients logeant le système selon l'invention ou la composition le contenant soient (a) munis d'un bouchon présentant un clapet permettant le dégazage, et (b) disposés, pour le stockage et le transport, dans un espace frais et bien ventilé. 30 La composition Comme indiqué plus haut, le système selon l'invention peut être commercialisé notamment sous la forme d'un gel, sous la forme d'un aérosol ou sous une forme convenant pour fumigation. Pour avoir un gel, on combine sous agitation le système obtenu à l'issue de l'étape (4°) avec une silice colloïdale pyrogénée, de préférence hydrophile ; par exemple une silice commercialisée sous la dénomination CAB-O-SIL M5. Le produit résultant est thixotrope : s'il redevient liquide, 5 il convient alors de l'agiter pour retrouver la forme gélifiée souhaitée. Le gel est particulièrement adapté à la désinfection, à la décontamination et/ou au nettoyage de surfaces qui ne sont pas horizontales. Il peut être appliqué par projection (comme une mousse) sur des surfaces en matières plastiques (telles que le PVC, le polyacrylate, le polyméthacrylate, le polycarbonate et 10 leurs copolymères), des surfaces métalliques (telles que l'acier inoxydable, l'aluminium, le cuivre et leurs alliages), des surfaces réfractaires (telles que la céramique et la porcelaine). Après environ 20 à 40 minutes de contact, on rince abondamment ces surfaces (notamment pour limiter la corrosion des surfaces métalliques) avec de l'eau adoucie. 15 La forme aérosol est élaborée suivant une méthode connue en soi. On peut en particulier préparer une telle forme (i) par injection d'un gaz vecteur inerte dans un réservoir contenant le système obtenu à l'issue de l'étape (4°) puis (ii) par projection. La forme aérosol est particulièrement indiquée pour désinfecter ou stériliser les espaces clos. 20 Exemples et Essais D'autres avantages et caractéristiques de l'invention seront mieux compris à la lecture qui va suivre d'exemples de réalisation et d'essais. Bien entendu, l'ensemble de ces éléments n'est pas limitatif mais est fourni à titre 25 d'illustration. Exemple I Obtention de la solution mère (No de code : "pGS") On part d'un mélange commercial aqueux, conforme à la réaction (6) 30 précitée et contenant H202, RCO2H et RCO3H, dans lequel, à l'équilibre, la teneur en H202 est de 47,5 % en poids et celle en RCO3H est d'environ 1,75 % en poids, par rapport au poids dudit mélange commercial aqueux. On élabore pGS à partir de la formulation suivante, où les deux polyacides phosphoniques interviennent comme agents stabilisants et 35 anticorrosion, et le N-oxyde intervient en tant qu'actif et mouillant : Ingrédients Teneur en poids - mélange commercial aqueux 99,60 % - acide hydroxyéthylène-1,1-diphosphonique 0,15 % - acide 2-phosphonobutane-1,2,4-tricarboxylique 0,05 % - diméthyldodécylamine-N-oxyde 0,20 % 100 % Exemple 2 Obtention d'un système à 10 % en pGS (No. de code :"pG02") On prépare un système selon l'invention selon la formulation suivante à partir d'eau déminéralisée (conductivité 0,5µS/cm), de pGS et d'huile essentielle hydrosoluble de romarin : Ingrédients Teneur en poids - eau déminéralisée 0,5 µS/cm) 89,5 % - pGS 10,0 % - huile essentielle hydrosoluble de romarin 0,5 % 100 % Environ 4 mois après la production, il se forme un léger précipité que l'on filtre sur papier Whatman 1001-125. On recueille le filtrat qui est stable 20 au stockage à l'abri de la lumière. Exemple3 Obtention d'un système à 16 % en pGS (No. de code :"pGR3) On prépare comme à l'exemple 2 un système selon l'invention ayant la 25 formulation suivante : Ingrédients Teneur en poids - eau déminéralisée 0,5 µS/cm) 83,5 % - pGS 16,0 % - huile essentielle hydrosoluble de romarin 0,5 % 30 100% Environ 4 mois après la production, on filtre le précipité formé comme indiqué à l'exemple 2. Exemple4 35 Obtention d'un gel à partir de pGO2 (No. de code :"pG04") On prépare un gel à partir de pGO2 et d'une silice colloïdale, pyrogénée et hydrophile (CAB-O-SIL® M5) ayant une granulométrie moyenne de 5-20 nm. Pour éviter autant que possible l'incorporation d'air dans le gel, on homogénéise la silice. On transfère pGO2 dans un conteneur 5 pourvu d'un dispositif d'agitation, et agite à température ambiante à une vitesse angulaire de 750 tours/minute. On ajoute lentement (en 20 minutes) la silice au pGO2 sous agitation, puis poursuit l'agitation pendant 2h. On transfère le gel résultant dans un réservoir en polyéthylène de haute densité (HDPE) pourvu à son extrémité supérieure de buses de projection et d'un 10 clapet de dégazage. Si après repos, le gel donne un liquide, il suffit de secouer ce liquide pour restaurer le gel. La formulation est la suivante : Ingrédients Teneur en poids - pGO2 96,5 % - CAB-O-SIL® M5 3,5 % 15 100% Le gel ainsi obtenu adhère pendant au moins 30 minutes à des surfaces verticales en PVC, acier galvanisé, acier inoxydable, cuivre, aluminium et céramique. Après 30 minutes de contact, rincer abondamment avec de l'eau adoucie. 20 Exemple5 Obtention d'un gel à partir de pGR3 (No. de code :"pGR5") On procède comme indiqué à l'exemple 4 avec la différence que l'on utilise pGR3, un système contenant 16 % en poids de pGS, au lieu de pGO2 25 qui emploie un pGS à 10 % en poids, la formulation étant la suivante : Ingrédients Teneur en poids - pGR3 96,5 % - CAB-O-SIL® M5 3,5 % 100 % 30 Comme pGO4, le gel pGR5 ainsi obtenu adhère pendant au moins 30 minutes à des surfaces verticales en PVC, acier galvanisé, acier inoxydable, cuivre, aluminium et céramique. Après 30 minutes de contact, rincer abondamment avec de l'eau adoucie. Exemples 6 à 9 En procédant comme indiqué successivement aux exemples 2 à 5, à partir d'une teneur de 0,5 % en poids d'huile essentielle hydrosoluble de Melaleuca alternifolia au lieu d'une teneur de 0,5 % en poids d'huile essentielle hydrosoluble de romarin, on obtient respectivement les produits suivants : Exemple 6 (No. de code : "pGO6"), Exemple 7 (No. de code : "pGR7",) Exemple 8, gel (No. de code : "pGO8"), et Exemple 9, gel (No. de code : "pGR9"). Essai I Le produit de l'exemple 2 (pGO2), à diverses concentrations réalisées par dilution avec de l'eau, a été étudié vis-à-vis de plusieurs souches selon diverses normes. Les résultats obtenus sont consignés dans le Tableau III ci-après. Ils mettent en évidence les propriétés antibactériennes, antilevures, antifongiques, anti-spores et antivirales de ce produit.20 Tableau III Activités de pGO2 vis-à-vis de bactéries, levures, moisissures, spores et virus Souche Concentration Durée A Log Norme (%) (minutes) Bactéries 10 5 >5 EN 1276 Pseudomonas aeruginosa Staphylococcus aureus 20 5 >5 EN 1276 Echerichia coli 20 5 >5 EN 1276 Enterococcus hirea 20 5 >5 EN 1276 Salmonella typhi 10 10 >5 EN 1276 Levure, Moisissure et Champignon Aspergillus piger 40 15 >4 EN 1650 Candida albicans 20 15 >4 EN 1650 Tricophyton mentagrophytes 40 10 >4 EN 1650 Spores Bacillus subtilis 80 30 >3 NF T 72 301 Bacillus cereus 80 30 >3 NF T 72 301 Clostridium sporogenes 80 30 >3 NF T 72 301 Virus Enterovirus polio 60 30 >5 NF T 72 180 Orthopox virus 60 30 >5 NF T 72 180 Adenovirus humain 60 30 >5 NF T 72 180 Essai 2 Le produit de l'exemple 2 (pGO2) a été également testé sous forme d'aérosol dans une pièce initialement à 25 °C, ayant une humidité relative de 70 % et contenant des oignons de tulipe contaminés par un mycète, le Fusarium oxysporum selon une population de 14 spores/ml. On a utilisé un générateur d'aérosol à ultrason ULTRAMIST fournissant des gouttelettes de 1µm de diamètre commercialisé par la Sté dite Air Control B.V. On disperse pendant 40 minutes l'aérosol de pGO2, ce qui donne une humidité relative de 99,9 %. On recueille 750 id d'eau sur la peau des oignons de tulipe. On détermine que l'on a une population en mycètes de 1 spore/ml. Essai 3 Le produit de l'exemple 3 (pGR3) a été testé sous forme d'aérosol vis- à-vis de plusieurs souches selon deux normes distinctes. L'aérosolisation de pGR3 a été faite au moyen d'un dispositif Clim'O Medic commercialisé par la Sté dite Metatecta N.V. fournissant des gouttelettes de 5 et 10 ium de diamètre par deux jets dans une pièce de 58 m3 ayant (a) initialement une température de 20,8 °C et une humidité relative de 60 %, et (b) à la fin de l'essai une température de 19,4 °C et une humidité relative de 99,9 %. Le temps de dispersion était de 45 minutes permettant d'administrer dans la pièce une dose de pGR3 de 18 g/m3 Après dispersion une durée de contact additionnelle de 120 minutes était prévue. Vis-à-vis du virus H1N1, on a suivi la norme EN 14 476, pGR3 étant mis en contact à la dose de 60 % en poids obtenue par dilution avec de l'eau déminéralisée 0,5 µS/cm) pendant une durée de 60 minutes. Les résultats obtenus sont consignés dans le Tableau IV ci-après. Tableau IV Activités de pGR3 vis-à-vis de bactéries, levures, spores et virus Souche dosage Durée A Log Norme (minutes) Bactéries Pseudomonas aeruginosa 18 g/m3 45 + 120 >7 NF T 72 281 Staphylococcus aureus 18 g/m3 45 + 120 >7 NF T 72 281 Streptococcus faecium 18 g/m3 45 + 120 >7 NF T 72 281 Levure 18 g/m3 45 + 120 >6 NF T 72 281 Candida albicans Spores 18 g/m3 45 + 120 >8 NF T 72 281 Bacillus subtilis Virus 60 % 60 >4 EN 14476 H1N1 Enfin les essais entrepris avec les produits pGO6, pGR7, pGO8 et pGR9 ont donné de très bons résultats. REVENDICATIONS1. Système aqueux utilisable dans le domaine de la désinfection, ledit système aqueux, qui comprend du peroxyde d'hydrogène, des acides, une substance N-oxyde d'amine et un composant huile essentielle, étant caractérisé en ce que : (1) il est homogène et est constitué d'une seule phase, et (2) ledit composant huile essentielle est choisi parmi l'ensemble constitué par (a) les huiles essentielles hydrosolubles, (b) le terpinène-4-ol de formule (III) : CH3 CH3 et (c) leurs mélanges. 2. Système suivant la revendication 1, caractérisé en ce qu'il renferme dans une seule phase aqueuse homogène : (a) du peroxyde d'hydrogène, ([3) un mélange acide/peracide de structure RCO2H/RCO3H, où R est un reste aliphatique en C1-C8 à chaîne hydrocarbonée linéaire ou ramifiée, saturée ou insaturée, ledit reste R pouvant comporter une ou plusieurs fonctionnalités -OH, -CO2H, un stabilisant acide, une substance N-oxyde d'amine choisie parmi l'ensemble constitué par (a) les N-oxydes d'amine de formule (I) :R2 R1 1 R3 dans laquelle - R2 et R3, identiques ou différents représentent chacun un reste aliphatique en C1-C14 à chaîne hydrocarbonée linéaire ou ramifiée, saturée ou insaturée, ou un groupe hydroxyalkyle en C1-C3, - R1 représente un reste aliphatique en C1-C20 à chaîne hydrocarbonée linéaire ou ramifiée, saturée ou insaturée, ou un reste alkylamidoalkylène de structure (II) : I R4 ( CH2 ) - ( I I ) OÙ R4 est un groupe alkyle en C5-C18 à chaîne hydrocarbonée linéaire ou ramifiée ; et (b) leurs mélanges, et (g) le terpinène-4-ol, une huile essentielle hydrosoluble ou un de leurs mélanges. 3. Système suivant la revendication 2, caractérisé en ce que ledit 20 stabilisant acide est un polyacide phosphonique susceptible de comporter une ou plusieurs fonctionnalités -CO2H, -OH et/ou amine. 4. Système suivant la revendication 3, caractérisé en ce que ledit polyacide phosphonique est choisi parmi l'ensemble constitué par les : - acide diméthylaminométhanediphosphonique, 25 - acide amino-tris(méthylènephosphonique), - acide 2-phosphonobutane- 1 ,2,4-tric arboxylique - acide 1 -hydroxyéthane- 1 , 1 -diphosphonique, - acide N,N'-bis-(3-aminopropy1)-éthylènediamine hexa(méthylènephosphonique), 30 acide diéthylènetriamine penta(méthylènephosphonique), 27 ( I )- acide hexaméhylènediamine tétra(méthylènephosphonique), - acide éthylènediamine tétra(méthylènephosphonique), - acide 2-hydroxypho sphonoacétique, - acide 1 -hydroxyéthylidène- 1 , 1 -diphosphonique, - acide bis(hexaméthylènetriamine) penta(méthylènephosphonique), - acide phosphonosuccinique, - acide phytique, et - leurs mélanges. 5. Système suivant la revendication 2, caractérisé en ce que ledit 10 stabilisant acide est un acide pyridinecarboxylique choisi parmi l'ensemble constitué par les acides 2-pyridinecarboxylique, 3-pyridinecarboxylique, 4- pyridine-carboxylique et 2,6-pyridinedicarboxylique. 6. Système suivant la revendication 2, caractérisé en ce que ladite substance N-oxyde d'amine de formule (I) est telle que : 15 - R2 = R3 = alkyle inférieur en C1-C3, de préférence méthyle ou éthyle, et - R1 est de préférence un groupe alkyle en C10-C18, en particulier décyle, lauryle, myristyle, palmityle ou stéaryle. 7. Système suivant la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que l'huile 20 essentielle est choisie parmi l'ensemble constitué par - les huiles essentielles hydrosolubles de romarin, thym, menthe poivrée, basilic, citron, citronnelle, géranium, eucalyptus, pin, jasmin et balsamier, - les huiles essentielles hydrosolubles d'une plante du genre Melaleuca, 25 et - leurs mélanges. 8. Système suivant la revendication 7, caractérisé en ce que ladite huile essentielle est choisie parmi les huiles essentielles hydrosolubles de Melaleuca alternifolia, Melaleuca dissitiflora, Melaleuca linariifolia, 30 Melaleuca uncinata, et Melaleuca armillaris, et leurs mélanges, l'huile essentielle hydrosoluble de Melaleuca alternifolia étant l'huile essentielle hydrosoluble préférée. 9. Système suivant la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce qu'il comprend :- une teneur en H202 inférieure ou égale à 8 % en poids, et de préférence une teneur comprise entre 4 et 7 % en poids par rapport au poids dudit système ; - une teneur en RCO2H + RCO3H comprise entre 0,02 et 0,35 % en poids par rapport au poids dudit système ; - une teneur en stabilisant acide comprise entre 0,02 et 0,30 % en poids par rapport au poids dudit système ; - une teneur en substance N-oxyde d'amine comprise entre 0,02 et 0,30 % en poids par rapport au poids dudit système ; - (a) une teneur en huile essentielle hydrosoluble comprise entre 0,35 et 0,70 % en poids, et mieux une teneur de 0,5 % en poids, par rapport au poids dudit système (l'huile essentielle préférée étant l'huile essentielle hydrosoluble de Melaleuca alternifolia), ou (b) une teneur en terpinène-4-ol comprise entre 0,07 et 0,14 % en poids par rapport au poids dudit système ; et, - s'ils sont présents, une teneur en tensioactifs, différents de la substance N-oxyde d'amine comprise entre 0,002 et 0,030 % en poids par rapport au poids dudit système. 10. Composition utilisable dans le domaine de la désinfection, caractérisée en ce qu'elle comprend un système selon l'une quelconque des revendications 1 à 9. 11. Composition suivant la revendication 10, caractérisée en ce qu'elle se présente sous forme de gel ou d'aérosol. 12. Utilisation d'un système selon l'une quelconque des revendications 1 à 9 dans le domaine de la désinfection des sols, des surfaces, des locaux industriels, des circuits où circule de l'eau en tant que fluide thermique ou qui ont été pollués par des microorganismes pathogènes ou mis en contact avec lesdits microorganismes. 13. Procédé pour préparer un système selon l'une quelconque des revendications 1 à 9, caractérisé en ce qu'il comprend les étapes suivantes consistant à : (1°) faire appel à un mélange commercial aqueux, conforme à la réaction H202 + RCO2H H2O + RCO3Hcontenant à l'équilibre H202, RCO2H et RCO3H, et dans lequel (i) la teneur en H202 est notamment de 45 % à 50 % en poids par rapport au poids dudit mélange commercial aqueux et (ii) la teneur en mélange RCO2H + RCO3H est notamment de 1,5 à 2 % en poids par rapport au poids dudit mélange commercial aqueux, (2°) combiner ledit mélange commercial de l'étape (1°) avec - au moins un stabilisant acide, ayant de préférence des propriétés anticorrosion, et - la substance N-oxyde d'amine, pour obtenir une solution mère, (3°) diluer la solution mère ainsi obtenue à l'étape (2°) avec de l'eau déminéralisée, de préférence une eau déminéralisée ayant une conductivité de 0,5µS/cm, puis incorporer dans la dilution résultante l'huile essentielle hydrosoluble ou le terpinène-4-ol, et (4°) laisser reposer le milieu aqueux résultant obtenu à l'issue de l'étape (3°) jusqu'à ce qu'il se forme un précipité, puis filtrer pour recueillir le filtrat.