FR 2984747 A1 20130628 FR 1162243 A 20111222 Composition cosmétique à l'extrait de menthe aquatique. 1. Domaine de l'invention Le domaine de l'invention est celui de la cosmétologie. Plus précisément, l'invention concerne une composition cosmétique comprenant au moins un extrait de Mentha aquatica. 2. Art antérieur La peau se divise en trois couches : l'épiderme, le derme et l'hypoderme. C'est au niveau de l'hypoderme que se situent les adipocytes, ou cellules graisseuses. Les adipocytes sont organisés en lobules graisseux, séparés par des cloisons de tissu conjonctif. Lorsque les adipocytes se gorgent exagérément de graisses, les lobules augmentent de volume et poussent le derme et l'épiderme vers le haut. Cet aspect irrégulier est connu sous le nom de peau d'orange ou encore cellulite. L'épaississement de l'hypoderme va, de plus, comprimer les vaisseaux sanguins. Les toxines sont alors mal éliminées et s'accumulent au niveau du derme, créant une réaction inflammatoire. Plus précisément, la dénomination scientifique de la peau d'orange est panniculopathie oedémato-fibro-sclérotique. Ses causes peuvent être génétiques, hormonales ou encore liées à un déséquilibre entre les apports caloriques et les dépenses énergétiques. On estime que la peau d'orange concerne environ 90% des femmes occidentales âgées de plus de vingt ans. Il existe différents types de cellulite ou peau d'orange parmi lesquels on peut citer la cellulite adipeuse et la cellulite fibreuse. La cellulite adipeuse peut se loger dans les genoux, les cuisses, le ventre, les fesses et les hanches. Elle est souple au toucher et non douloureuse. La cellulite fibreuse est, en revanche, particulièrement dense et douloureuse. Quel que soit le type de cellulite, cela peut être particulièrement disgracieux et être complexant pour les sujets concernés. De nombreuses techniques ont alors été mises au point pour résoudre ce 30 problème. On connaît bien sûr les méthodes mécaniques comme la lipoaspiration ou le palper-rouler. La lipoaspiration consiste à faire passer une sonde sous la peau de la patiente anesthésiée afin de racler pour décoller la graisse et l'aspirer. Cette méthode invasive est particulièrement douloureuse. Elle est de plus onéreuse et nécessite une intervention chirurgicale. Le palper-rouler est une méthode de massage consistant à décoller la graisse sous-cutanée pour faciliter son élimination. Qu'elle soit effectuée de manière manuelle ou mécanique, cette méthode est également douloureuse. Elle présente par ailleurs une efficacité limitée sur la cellulite fibreuse et est déconseillée aux sujets présentant une fragilité vasculaire. D'autres méthodes comme la mésothérapie, la lipolyse par ultrasons, par laser ou par injection de solution hypo-osmolaire ont également été testées. Leur efficacité est à relativiser compte tenu des effets secondaires qu'elles entraînent (douleurs, érythèmes, nécroses cutanées...). On connaît également des compositions pharmaceutiques et cosmétiques sous forme de crème, permettant de déstocker les graisses sous-cutanées. La grande majorité de ces crèmes incorporent de la caféine comme actif lipolytique. La caféine agit sur la cellulite en stimulant la lipase hormono-sensible (HSL), enzyme nécessaire à la lipolyse, et en inhibant la phosphodiestérase, enzyme qui dégrade l'AMP cyclique activant la HSL. La caféine permet donc principalement de bloquer le stockage des lipides. Toutefois, ces compositions ne permettent pas de calmer les réactions inflammatoires associées au développement de la cellulite. Elles ne permettent pas non plus de rendre à la peau sa souplesse, sa fermeté et son élasticité. Il existe donc un besoin de formuler une composition cosmétique ou pharmaceutique permettant de stimuler la lipolyse afin d'éliminer la cellulite. Il est également nécessaire de faire en sorte que cette composition redonne à la peau un aspect ferme, élastique et souple. 3. Objectifs de l'invention L'invention a notamment pour objectif de pallier ces inconvénients de l'art antérieur. Plus précisément, un objectif de l'invention est de fournir, dans au moins un mode de réalisation, une composition cosmétique ou pharmaceutique permettant de stimuler la lipolyse. Un autre objectif de l'invention est de mettre en oeuvre, dans au moins un mode de réalisation, une composition cosmétique ou pharmaceutique permettant d'améliorer la souplesse et la fermeté de la peau. L'invention a encore pour objectif de mettre en oeuvre, dans au moins un mode de réalisation, une composition cosmétique ou pharmaceutique permettant de calmer les réactions inflammatoires associées à la peau d'orange. 4. Exposé de l'invention Ces objectifs, ainsi que d'autres qui apparaîtront par la suite, sont atteints à 10 l'aide d'une composition cosmétique ou pharmaceutique amincissante et raffermissante, destinée à être appliquée sur la peau. Selon l'invention, une telle composition comprend à titre de principe actif au moins un extrait de Mentha aquatica. On entend par « principe actif» toute substance permettant de conférer à une 15 composition ses propriétés thérapeutiques ou cosmétiques. Ce terme s'applique donc au domaine de l'industrie pharmaceutique ou de l'industrie cosmétique. L'invention repose donc sur une approche tout à fait originale permettant de proposer une composition amincissante et raffermissante comprenant au moins un actif d'origine naturelle permettant de stimuler à la fois le déstockage des lipides 20 contenus dans les adipocytes, et la synthèse de protéines telles que les fibres de collagène et d' élastine. Les inventeurs ont en effet découvert de manière surprenante que l'extrait de Mentha aquatica permet de favoriser la production de facteurs lipolytiques par les adipocytes. Ils ont également découvert que les adipocytes stimulés par l'extrait de Mentha aquatica agissent directement sur les fibroblastes 25 environnant pour : inhiber la synthèse de protéines dégradant les fibres de la peau, et activer la synthèse de protéines permettant de restructurer la peau et lui rendre son caractère souple et ferme. La composition selon l'invention permet donc d'apporter une protection et un 30 traitement doublement efficace contre la peau d'orange. L'action sur les fibroblastes humains est d'ailleurs d'autant plus efficace que les facteurs stimulant les fibroblastes sont produits par les adipocytes voisins, et non par une substance exogène appliquée sur la peau. La stimulation est donc endogène. De plus, l'incorporation d'un seul principe actif polyvalent permet de limiter le nombre de principes contenus dans une seule crème. Cela a pour avantage de formuler une crème plus économique puisque le nombre d'actif est diminué. Cela permet également de concevoir un procédé de synthèse simplifié et moins coûteux. De plus, incorporer trop de principes actifs différents peut sensibiliser la peau de l'utilisateur et favoriser les réactions d'intolérance cutanée. Selon un autre aspect de l'invention, ledit principe actif possède en outre des propriétés anti-inflammatoires. On entend par le terme « anti-inflammatoire » toute action visant à inhiber ou limiter une inflammation. Cette action est particulièrement bénéfique dans le cadre du traitement de la peau d'orange. En effet, comme mentionné précédemment, la formation de la peau d'orange est associée à une réaction inflammatoire causée par l'engorgement des lobules graisseux et la compression des vaisseaux sanguins. L'utilisation de l'extrait de Mentha aquatica permet donc un traitement de tous les signes de la peau d'orange. Avantageusement, ledit extrait de Mentha aquatica est un extrait aqueux. L' extrait aqueux de Mentha aquatica permet de stimuler bien plus efficacement la lipolyse et la régénération de la peau qu'un extrait huileux. Dans un mode de réalisation préféré, la composition selon l'invention comprend ledit extrait de Mentha aquatica en quantité inférieure ou égale à 10% par rapport à la masse totale de la composition. Les pourcentages massiques sont calculés de la manière suivante : Pourcentage massique (%) = (masse du composé/masse total de la solution) x 100. Préférentiellement, la composition selon l'invention comprend ledit extrait de Mentha aquatica en quantité inférieure ou égale à 5% par rapport à la masse totale de la composition. Dans un mode de réalisation davantage préféré, la composition selon l'invention comprend ledit extrait de Mentha aquatica en quantité inférieure ou égale à 1% par rapport à la masse totale de la composition. Cette concentration permet notamment la formulation de compositions cosmétiques efficaces et peu coûteuses. Dans un mode de réalisation avantageux, la composition selon l'invention se présente sous une forme choisie parmi un gel, une solution, une crème, une pommade, un lait, un beurre, une émulsion huile dans eau, une émulsion eau dans huile, une émulsion triple. Ces formulations et textures sont simples à produire, et sont compatibles avec une application topique. Préférentiellement, la composition se présente sous la forme d'un gel. L'application sous forme de gel permet notamment d'administrer la composition sur des surfaces importantes de la peau, comme les jambes et le ventre, tout en apportant une sensation de fraîcheur. Dans un autre mode de réalisation intéressant, la composition peut se présenter sous la forme d'une crème ou d'un lait. La texture fluide et onctueuse de la crème ou du lait permet également l'administration sur une surface importante de la peau, tout en apportant une sensation de douceur à l'utilisateur. Avantageusement, la composition selon l'invention comprend en outre au moins un additif choisi parmi les parfums, les colorants, les conservateurs, les huiles essentielles de végétaux, les extraits végétaux, de fruits ou d'algues. De préférence, la composition comprend des additifs d'origine naturelle. La composition peut également comprendre un additif d'origine naturelle ayant une action vasodilatatrice pour optimiser l'action de la composition selon l'invention. On peut citer à titre d'exemple la caféine, l'huile de baie rose, l'extrait d'algue rouge Palmaria palmata, l'extrait de myrtille, l'extrait de Rosea vinca, l'extrait de gingko biloba... 5. Liste des figures D'autres caractéristiques et avantages de l'invention apparaîtront plus clairement à la lecture de la description suivante d'un mode de réalisation préférentiel, donné à titre de simple exemple illustratif et non limitatif, et des dessins annexés, parmi lesquels : la figure 1 est un graphique représentant les effets de l'extrait de Mentha aquatica sur la libération d'acide gras non estérifiés (AGNE) par des adipocytes humains ; - la figure 2 est un graphique représentant les effets de l'extrait de Mentha aquatica sur la régulation des gènes adipocytaires ; - la figure 3 est un graphique représentant la quantification de l'intensité moyenne du marquage des fibres d'élastine produites par des fibroblastes humains ; - la figure 4 est un graphique représentant les effets de l'extrait de Mentha aquatica sur l'inhibition de la production de prostaglandine de type E2 (PGE2) par des fibroblastes humains activés par le phorbol myristate acétate (PMA). 6. Description d'un mode de réalisation de l'invention Le principe général de l'invention repose sur la formulation d'une composition cosmétique ou pharmaceutique comprenant un extrait de Mentha aquatica, de préférence un extrait aqueux. Un tel extrait permet de stimuler la lipolyse, tout en favorisant la synthèse de facteurs par les adipocytes permettant d'activer la production par les fibroblastes de derme humain de protéines permettant de redonner fermeté, souplesse et élasticité à la peau. La composition est donc à la fois amincissante et raffermissante. 6.1 Fabrication d'un extrait aqueux de Mentha aquatica. L'extrait aqueux de Mentha aquatica est obtenu selon toute méthode bien connue de l'homme de l'art, et notamment par macération aqueuse des parties aériennes de la plante. Cette macération est réalisée à température ambiante (15°C- 25°C) et pendant une durée pouvant varier de 20 minutes à 2h. L'extrait est ensuite purifié par filtration afin d'éliminer les particules végétales contenues dans l'extrait. Une étape finale de filtration sur membrane de 0,22 µm de porosité permet de stériliser l'extrait. 6.2 Effet lipolytique de l'extrait aqueux de Mentha aquatica. L'objectif de l'étude est d'évaluer l'effet de l'extrait aqueux de Mentha aquatica sur la lipolyse d'adipocytes humains. Des adipocytes humains ont été isolés à partir de tissu adipeux prélevé sur une femme de 38 ans. Les fragments de tissu adipeux récupérés sont incubés pendant 30 minutes à 37°C en présence de collagénase (Sigma C6885). Les adipocytes ainsi isolés sont lavés puis mis en suspension dans deux volumes de milieu de culture pour adipocytes (MEM sans rouge de phénol et contenant de l'albumine de sérum bovin (BSA) délipidée, Sigma). Afin de tester les effets de l'extrait aqueux de Mentha aquatica, des échantillons d' adipocytes sont répartis en deux lots: un lot de cellules non traitées, comme témoin négatif de l'expérience ; - un lot de cellules traitées par l'extrait aqueux de Mentha aquatica à la concentration finale de 0,5% (pourcentage volumique). Les suspensions d'adipocytes traités ou non traités sont incubées à 37°C, sous agitation, pendant 2 h. Les suspensions sont ensuite centrifugées pendant 10 min à 400 G. Un volume de 5 pl de surnageant est prélevé afin de procéder au dosage des acides gras non estérifiés (AGNE). Le dosage a été réalisé à l'aide d'un kit Wako NEFA-HR, selon les directives du fournisseur. Comme on peut le constater sur le graphique de la figure 1, la concentration en AGNE naturellement relargués par les adipocytes dans le milieu est d'environ 0,100 mmo1/1. Le traitement des adipocytes par l'extrait de Mentha aquatica (0,5% volumique) permet de doubler la quantité d' AGNE libérés par les adipocytes. Il est donc clairement établi que l'extrait aqueux de Mentha aquatica permet de stimuler le déstockage des lipides accumulés dans les adipocytes. L'extrait de Mentha aquatica a par conséquent une action lipolytique et amincissante. 6. 3 Effets de l'extrait aqueux de Mentha aquatica sur la régulation des gènes adipocytaires humains. Les cellules utilisées sont des adipocytes humains différenciés à partir de cellules souches mésenchymateuses humaines (Lonza) utilisées au cinquième passage. Les cellules souches mésenchymateuses sont incubées dans du milieu de culture (Lonza) puis stimulées pendant 21 jours par un mélange d'inducteurs pour induire la différenciation des cellules souches en adipocytes matures. Au terme de ces 21 jours, le milieu est remplacé par du milieu de culture pour adipocytes contenant ou non l'extrait de Mentha aquatica à la concentration finale de 0,1% volumique. Les adipocytes sont ainsi incubés pendant 24 heures, à 37°C. Les cellules sont ensuite récupérées pour mesurer le niveau d'expression des gènes et évaluer leur régulation sous l'influence de l'extrait aqueux de Mentha aquatica. Le milieu de culture est récupéré au bout de 48h afin de l'utiliser sur des fibroblastes (voir point 6.4). L'extraction des ARN messager totaux et leur rétro-transcription en ADN complémentaire a été effectuée selon toute méthode bien connue de l'homme de l'art et notamment en suivant les protocoles fournis par les kits Qiagen. L'analyse de l'expression des gènes a été réalisée en utilisant des puces à ADN standard, dédiées à la recherche et adaptées au screening. Ces puces à ADN ont été réalisées sur support Nylon, et portent des sondes nucléiques spécifiques des marqueurs d'intérêt (Piezorray, PerkinElmer). Les résultats obtenus sont automatiquement corrigés du bruit de fond moyen présent sur chaque puce et des différences d'intensité de marquage des différentes sondes utilisées. Les niveaux d'expression des gènes sont également corrigés par l'expression des gènes ménagers (ARN18S) dont l'expression est stable, quel que soit le traitement subi par la cellule. Cette correction permet d'éliminer le biais lié à la quantité de cellules utilisées ou de matériel génétique déposé sur la puce. Enfin, les niveaux d'expression relatifs de chaque gène testé sont exprimés comme suit : Niveau d'expression d'un gène X (%) = (Expression du gène X dans les cellules traitées/ Expression du gène X dans les cellules non traitées) x 100. Le graphique de la figure 2 démontre que l'extrait aqueux de Mentha aquatica n'a aucune influence sur l'expression de l'adiponectine, cytokine spécifiquement produite par les adipocytes. On peut également constater que l'extrait de Mentha aquatica tend à diminuer l'expression des marqueurs adipocytaires tels que l'adiponutrine, des enzymes impliquées dans la synthèse des acides gras (FAS, G6PD, FACL1), des transporteurs d'acide gras (FAT, FATP4) et le facteur de transcription C/EBP beta. L'extrait de Mentha aquatica a également pour effet d'inhiber la matrix métalloprotéinase de type 2 (MMP2) qui est impliquée dans la dégradation de la matrice extra-cellulaire. En revanche, il stimule l'expression des marqueurs fibroblastiques, tels que le collagène de type I, l'élastine, la vimentine et l'inhibiteur de métalloprotéinase de type 1 (TIMP1). On peut donc conclure que l'extrait de Mentha aquatica induit la dédifférenciation des adipocytes matures en cellules fibroblastiques tout en stimulant la lipolyse. Il possède donc un effet restructurant sur le derme. 6.4 Effet de l'extrait aqueux de Mentha aquatica sur la synthèse d' élastine Cette expérience a pour objectif d'étudier l'impact que les facteurs produits par les adipocytes traités par l'extrait aqueux de Mentha aquatica ont sur les fibroblastes, et notamment sur leur capacité à produire des fibres d' élastine. Ces fibres sont en effet présentes dans le derme humain et permettent de conférer à la peau sa souplesse et son élasticité. Les cellules utilisées sont des adipocytes humains différenciés à partir de cellules souches mésenchymateuses humaines (Lonza) utilisées au cinquième passage. Les fibroblastes de derme humain ont été purifiés à partir d' explants de peau. Ils ont été ensemencés dans des plaques de culture avec un milieu de culture additionné de glutamine et de sérum de veau foetal (SVF). Les cultures sont réalisées dans une atmosphère à 37°C, 5% CO2 et saturée en humidité. Pour cette expérience, les cellules, adipocytes et fibroblastes, sont ensemencées à la densité de 15 000 cellules/puits (Labtek, BD Falcon). Les adipocytes différenciés issus de cellules souches mésenchymateuses sont incubés pendant 48h avec ou sans l'extrait de Mentha aquatica. Les milieux de culture des adipocytes traités ou non traités sont prélevés pour être ensuite appliqués sur les fibroblastes de derme humain pendant 48 heures. Les conditions expérimentales sont les suivantes : - le milieu de culture des fibroblastes seul, - le milieu de culture pour adipocytes seul, - le milieu de culture pour adipocytes, en contact avec les adipocytes non traités, - le milieu de culture pour adipocytes additionné de 2 µg/ml de Vitamine C et 2 ng/ml de TGF -13-1, le milieu de culture pour adipocytes, en contact avec les adipocytes traités par l' extrait aqueux de Mentha aquatica (concentration finale = 0,15% volumique), le milieu de culture pour adipocytes, en contact avec les adipocytes traités par l'extrait de Mentha aquatica (concentration finale = 0,75% volumique). La vitamine C (Sigma) combinée au facteur de croissance fibroblastique TGF-I31 (Sigma) ont un effet positif et prouvé sur la synthèse de fibres d' élastine par les fibroblastes. Cette condition sert de témoin positif à l'expérience. Au bout de 48h, les fibroblastes sont traités en vue d'un marquage en immunofluorescence avec l'anticorps anti-élastine (Cederlane, ref. CL550011AP). Les différentes étapes du marquage sont les suivantes : rinçage des cellules dans une solution saline phosphatée (PBS), fixation des cellules au formaldéhyde (1h30 à +4°C), rinçages avec du PBS, - perméabilisation des cellules avec du Triton 0,1X (10 minutes à température ambiante), blocage des sites non spécifiques avec une solution de PBS/BSA 1% (v/p), ajout de la solution d'anticorps primaire anti-élastine (0,01% volumique), incubation pendant une nuit à +4°C, - lavages au PBS, ajout de la solution d'anticorps secondaire (Goat Anti-rabbit (Invitrogen) Alexa 488 (0,01% volumique), et du DAPI (0,01% volumique) pendant une heure à température ambiante, lavages au PBS pour éliminer la fluorescence non spécifique. Les lames sont montées avec la solution de montage Fluoromont (Sigma) et observées après une nuit à +4°C. Une observation microscopique est réalisée à l'aide d'un microscope (NIKON TE300 Eclipse) équipé d'une caméra (DS CAMERA HEAD DS-2Mv, NIKON). Un cliché par puits a été pris et une évaluation semiquantitative du marquage de chaque condition a été faite grâce au logiciel Nikon-NIS Elements BR 3.00 SP4. Cette évaluation prend en compte l'intensité de la coloration exprimée en pixels, évaluée par le logiciel d'analyse d'images et rapportée à la surface des cellules. Les intensités sont exprimées en valeur absolue et sans valeur spécifique. On constate, en référence à la figure 3, que les fibroblastes ayant reçu du milieu de culture pour fibroblastes, du milieu de culture pour adipocytes, ou du milieu de culture en contact avec les adipocytes non traités ne produisent que peu de fibres d'élastine. Les différences observées entre les différents niveaux ne sont pas significatives au test t de Student. Le traitement par la vitamine C combinée au TGF01 augmente significativement la synthèse d'élastine par des fibroblastes humains en culture d'un facteur 13, par rapport aux fibroblastes en contact avec du milieu pour adipocytes. L'exposition des fibroblastes au milieu de culture des adipocytes, traités par l'extrait de Mentha aquatica à 0,15% et 0,75%, permet l'augmentation de la production de fibres d'élastine d'un facteur 42 et 77 respectivement. Il est donc évident que le traitement des adipocytes par un extrait aqueux de Mentha aquatica permet de stimuler la synthèse par les adipocytes de facteurs favorisant la production de fibres d'élastine par les fibroblastes de derme humain. Ce test confirme que l'effet stimulant de l'extrait passe par la synthèse de facteurs solubles, relargués par les adipocytes, et agissant sur les fibroblastes. Ce facteur n'est pas l'adiponectine car l'extrait ne stimule pas l'expression de l'adiponectine par des adipocytes en culture. L'extrait aqueux de Mentha aquatica présente donc un effet raffermissant grâce à son effet indirect sur la synthèse des fibres d'élastine. 6.5 Effet anti-inflammatoire de l'extrait aqueux de Mentha aquatica Des fibroblastes de derme humain sont traités soit par l'extrait de Mentha aquatica dilué à 0,5%, 1% et 2,5% dans le milieu de culture des fibroblastes (pourcentages volumiques), soit par l'indométhacine, à 10-6 mol/1. L'indométhacine est une puissante molécule anti-inflammatoire qui inhibe la production de prostaglandine de type E2 (PGE2). L'indométhacine sert ici de témoin positif de l'expérience. Les cellules ont été incubées pendant 4 heures avant d'être mises au contact d'un ester de phorbol, le phorbol myristate acétate (PMA). Le PMA (Sigma) a été ajouté à la concentration de 0,11.1g/ml, et les cellules ont été incubées à 37°C pendant 20 heures supplémentaires. Cet ester est connu pour induire la production de PGE2, qui est un marqueur de l'inflammation chez l'homme. Après l'incubation, les dosages de PGE2 sont réalisés à l'aide d'un kit de dosage, selon les procédures conseillées par le fabriquant (R&D Systems, réf. DE0100). Les résultats des dosages sont exprimés en picogrammes de PGE2 par millilitre de milieu de culture (pg/ml). D'après les résultats présentés à la figure 4, le PMA à 0,1µg/m1 stimule la production de PGE2 par les fibroblastes de derme humain en culture. Le prétraitement à l'indométhacine permet d'inhiber la production de PGE2. Ces résultats sont attendus et valident l'expérience. L'extrait de Mentha aquatica inhibe également la production de PGE2 par des fibroblastes activés par l'ester de phorbol, en comparaison avec la condition témoin. L'extrait aqueux de Mentha aquatica a donc un effet anti-inflammatoire notable ce qui permet de réduire la formation de la peau d'orange. 6.6 Exemple de composition amincissante et raffermissante incorporant de l'extrait aqueux de Mentha aquatica On formule une composition amincissante et raffermissante incorporant de l'extrait aqueux de Mentha aquatica, selon la formulation indiquée dans le tableau 1 ci-dessous. Tableau 1: Composition d'une crème amincissante et raffermissante comprenant un extrait aqueux de Mentha aquatica. Phase Ingrédient Pourcentage (nomenclature INCI) massique (%) A Aqua Qsp 100,00 A Propylene Glycol 5,00 B Carbomer 0,30 B Acryl ate s/C10-30 Alkyl Acrylate 0,10 Crosspolymer C Cetearyl Alcohol & Sodium Cetearyl 5,00 Sulfate C Behenyl Alcohol 0,80 C Caprylic/Capric Triglyceride 10,00 C Isohexadecane 14,00 C Conservateur 1,00 D Triethanolamine 0,45 E Extrait aqueux de Mentha aquatica 1,00 Brièvement, on mélange les éléments composant chaque phase ensemble dans des cuves séparées. La phase A est portée à 85°C par chauffage. La phase B est dispersée dans A dans un émulseur réglé à 2500 rpm, à 85°C. La phase C est également portée à 85°C. On réalise une émulsion intermédiaire en ajoutant la phase C dans la phase A dans l'émulseur réglé à 2500 rpm. Le mélange est maintenu sous agitation pendant 5 min à 85°C avant addition de la phase D. Le mélange des 4 phases est maintenu sous agitation pendant 5 min à 2500 rpm, à 85°C. L'émulsion ainsi obtenue est refroidie en continu sous agitation moyenne. Une fois que la température atteint 35°C, ajouter la phase E. L'émulsion finale est obtenue en maintenant l'agitation pendant 2 min à 2500 rpm. L'agitation est poursuivie pendant 30 min sous hélice.15 REVENDICATIONS1. Composition cosmétique ou pharmaceutique amincissante et raffermissante, destinée à être appliquée sur la peau, caractérisée en ce qu'elle comprend à titre de principe actif au moins un extrait de Mentha aquatica. 2. Composition selon la revendication 1 caractérisée en ce que ledit principe actif possède en outre des propriétés anti-inflammatoires. 3. Composition selon l'une des revendications 1 ou 2 caractérisée en ce que ledit extrait de Mentha aquatica est un extrait aqueux. 4. Composition selon l'une des revendications 1 à 3 caractérisée en ce qu'elle comprend ledit extrait de Mentha aquatica en quantité inférieure ou égale à 10% par rapport à la masse totale de la composition. 5. Composition selon la revendication 4 caractérisée en ce qu'elle comprend ledit extrait de Mentha aquatica en quantité inférieure ou égale à 5% par rapport à la masse totale de la composition. 6. Composition selon la revendication 5 caractérisée en ce qu'elle comprend ledit extrait de Mentha aquatica en quantité inférieure ou égale à 1% par rapport à la masse totale de la composition. 7. Composition selon l'une des revendications 1 à 6 se présentant sous une forme choisie parmi un gel, une solution, une crème, une pommade, un lait, un beurre, une émulsion huile dans eau, une émulsion eau dans huile, une émulsion triple. 8. Composition selon l'une des revendications 1 à 7 comprenant en outre au moins un additif choisi parmi les parfums, les colorants, les conservateurs, les huiles essentielles de végétaux, les extraits végétaux, de fruits ou d'algues.