FR 2922105 A3 20090417 FR 0758199 A 20071010 -1- Préparation d'un complexe à base de calcium conchylien et produits ainsi obtenus, utiles notamment en cosmétologie, dermatologie et nutraceutique La présente invention vise un complexe innovant à base de calcium conchylien extrait de coquille de mollusque, notamment de coquille de mollusque bivalve tel que l'huître. Elle vise également des compostions cosmétologiques, dermatologiques et nutraceutiques réalisées à partir de ce complexe actif. Il a déjà été montré, notamment en référence à la publication Calcium : quel enjeu de la présente co-inventeure dans la revue Parfums Cosmétiques actualité n°187, février/mars 2006, que l'ion Ca++ sous forme de complément alimentaire agit sur les différentes composantes de la peau, en régulant les communications entre cellules ralenties par le vieillissement cutané. Il y est mentionné que le calcium conchylien est particulièrement disponible en raison de sa très bonne assimilation intestinale. On entend par nutraceutique le domaine de la micronutrition et des alicaments. On entend par calcium conchylien, du carbonate de calcium présent dans toute la coquille des mollusques, que ce soit la couche calcitique ou aragonitique. En particulier, on peut aisément disposer d'oligoéléments issus de sédiments marins calcaires et de coquilles d'huîtres et plus généralement de coquilles de mollusques bivalves. Le but de la présente invention est de proposer un nouveau complexe qui permette d'amplifier les effets bénéfiques cutanés déjà constatés des extraits de coquilles de mollusques bivalves et des sédiments marins. Cet objectif est atteint avec la préparation d'un complexe dans lequel on mélange des extraits de coquilles de mollusque bivalve et de sédiments marins avec un actif marin obtenu à partir de la culture de Thermus thermophilus. On réalise ainsi une association mutuellement bénéfique des effets d'un actif obtenu à partir de la culture du Thermus thermophi/us et d'extraits de coquilles de mollusques bivalves constitués notamment de calcium marin facilement biodisponible et d'oligoéléments marins 2922105 -2 sédimentaires potentialisateurs puisque constituant les éléments minéraux nutritionnels du microorganisme ancestral. L'actif marin issu d'une culture de Thermus thermophi/us, les extraits de coquilles de mollusques bivalves, et les extraits de sédiments marins 5 peuvent être mélangés dans des proportions respectivement comprises entre (i) 5% et 95% ; (ii) entre 15% et 85% ; et (iii) entre 30% et 70% . Le complexe selon l'invention présente l'intérêt d'associer le microorganisme Thermus thermophilus avec des minéraux extraits de coquille d'huître, notamment du calcium marin facilement biodisponible et 10 des oligoéléments marins sédimentaires. Il s'agit ainsi d'une mise en synergie mutuellement bénéfique du microorganisme thermorésistant avec certains éléments minéraux nutritionnels constitutifs de son biotope originel. Le Thermus thermophi/us ainsi replacé dans son contexte vital 15 originel, berceau de sa vie, est capable de ré-enseigner aux cellules de notre peau un savoir-faire potentialisé qui diminue au cours du temps, savoir-faire conduisant à la prévention et à la réparation des méfaits du vieillissement. Le complexe selon l'invention exprime des effets complètement 20 nouveaux et inattendus pour assurer à la peau une physiologie juvénile constante. Ce complexe, qui met en association bénéfique des composés performants dans les soins cutanés, induit une cascade d'effets nouveaux totalement inattendus et hautement efficaces dans la lutte contre le vieillissement cutané intrinsèque et extrinsèque et la réparation de ses 25 méfaits. Les effets connus du microorganisme Thermus thermophilus portent essentiellement sur la diminution du stress oxydant, la détoxification des cellules ,une protection globale contre les dommages oxydatifs ,la production de cellules épidermiques et des lipides de la barrière cutanée. On 30 peut notamment citer le document US 2004/0115766 divulguant un procédé pour produire des protéines par fermentation de microorganismes à partir de la famille Thermus, à des fins de réalisation de compositions cosmétiques. L'extrait calcaire de coquilles d'huître et d'oligoéléments sédimentaires marins donne du tonus aux fibroblastes. -3- Les effets nouveaux apportés par le complexe selon l'invention incluent : - une restructuration et une régulation de la séquence de stratification épidermique avec synthèse de protéines majeures jouant un rôle de contrôle du rythme de différenciation cellulaire ,notamment de la filaggrine et de l'aquaporine 3 qui est connue pour favoriser la réabsorption de l'eau à travers les membranes des cellules épidermiques ; - une stimulation de la synthèse du ciment inter -cellulaire épidermique (niveau stratum disjunctum) et de l'activité des cellules immunitaires, dites cellules de Langerhans ; - un renforcement de la cohésion cellulaire par mise en oeuvre de protéines chaperones qui participent à la reconfiguration des cellules endommagées, par réorganisation du cytosquelette cellulaire qui facilite les communications cellulaires, et par reformation de kératine basale notamment de type CK14; - une stimulation des fibrobastes dermiques avec synthèse de collagène de type 3 juvénile, d'élastine, de protéoglycannes, composants majeurs de la matrice extracellulaire(MEC) dermique qui se trouve ainsi renforcée et dynamisée ; - une vitalisation du derme papillaire, le plus proche de l'épiderme, par stimulation de la microcirculation et de la respiration cellulaire ; - une activité anti-inflammatoire et cicatrisante comparable à celle ces acides rétinoïques mais sans effets secondaires ; - favorise l'interaction kératinocytes - mélanocytes pour une meilleure répartition de la mélanine, ce qui contribue à une prévention des taches blanches et brunes. A également été démontrée une action particulière du complexe selon l'invention sur l'ADN endommagé par irradiation UV. Cette action met en jeu la protéine réparatrice P53 et une régulation de l'apoptose (mort cellulaire programmée) induite. Ces effets concourants initient une cascade d'actions bénéfiques qui se transmettent aux différentes couches de la peau et induisent un ancrage renforcé entre le derme et l'épiderme. Cet ancrage se manifeste par une jonction dermo-épidermique profondément indentée dans le derme, siège -4- d'échanges de messages moléculaires, notamment des facteurs de croissance tels que les facteurs de croissance de type Keratinocyte Growth Factor (KGF) ou autres .., une jonction dermo-épidermique ainsi dynamisée est source de maintien constant d'une activité physiologique cutanée équilibrée et d'une bonne homéostasie cellulaire. Ces effets résultant de la mise en oeuvre du complexe selon l'invention ont pour conséquence : - une hydratation intense et ainsi une contribution possible au traitement des dermatites atopiques et du psoriasis ; - une redensification du derme qui présente une vitalité et un tonus accrus ; - un maintien de l'intégrité cutanée structurelle et fonctionnelle au cours du temps et face aux agressions endogènes et exogènes pour lutter contre le vieillissement ; - une utilisation pour des soins cosmétiques, esthétiques et traitants par voie topique (cosméceutique) ou interne (nutraceutique) L'action globale du complexe innovant actif ainsi obtenu est essentiellement une action d'anti-vieillissement cutané, par une meilleure dynamisation de la jonction dermo-épidermique et un ancrage performant de l'épiderme par rapport au derme. Cette substance contribue à une augmentation de l'immunité, à une destruction des radicaux libres, et à une restructuration de la barrière hydrolipidique, ainsi qu'à une stimulation de la communication cellulaire, notamment entre le derme et l'épiderme. On observe aussi une restructuration de la matrice extracellulaire (MEC) dermique, et un accroissement de la respiration cellulaire et de la microcirculation. Le nouvel actif selon l'invention favorise l'interaction kératinocytesmélanocytes pour la prévention des taches blanches et brunes. On a également démontré une action réparatrice particulière de l'ADN endommagé par l'irradiation UV, par mise en jeu de la protéine P53 connue pour cet effet. Cette action est associée à la régulation de la mort cellulaire programmée induite (apoptose) par l'irradiation UV. Le Thermus thermophi/us est un microorganisme vivant dans les profondeurs sous-marines du Golfe de Californie, dans des conditions extrêmes, notamment dans un environnement très riche en radicaux libres. -5- L'actif obtenu par culture de ce microorganisme inhibe les espèces oxydantes toxiques et protège les cellules et la peau contre les rayons UV. Cet actif présente une activité multi-enzymatique significative et favorise la différenciation des kératinocytes et contribue ainsi à l'entretien de la barrière cutanée. L'actif marin naturel correspondant produit par des moyens biotechnologiques a pour dénomination INCI CFTA Thermus thermophilus Ferment Glycerin . Cet actif marin produit plusieurs effets : - favorise la production de cellules épidermiques, - restructure la barrière cutanée, i.e. la couche hydrolipidique notamment grâce à la production de céramides et ainsi réduit la perte en eau, - inhibe l'effet des oxydants toxiques, en étant un puissant antioxydant stable à la température, - procure un effet détoxifiant des cellules. Dans une version avantageuse du procédé selon l'invention, on ajoute au mélange d'actif marin obtenu par culture de Thermus thermophilus et d'extraits de coquilles de mollusques bivalves, de la spiruline, par exemple dans un ratio choisi parmi les ratios suivants 90%40% ; 80%-20% ; 70%-30%. La spiruline est une cyanobactérie appartenant au genre Arthrospira, qui est riche en protéines et en molécules anti-oxydantes (acide gammalinolénique, phycocyanine, tocophérol, carotène, sélénium et zinc). La spiruline est pour ces raisons déjà utilisée en cosmétologie. Et d'autres substances pouvant potentialiser les effets en fonction des compositions cosmétiques, dermatologiques et nutraceutiques envisagées ou bien en assurer la protection contre toutes sortes de contaminations de manière naturelle en ajoutant du Bio-Citrus complexe 100% naturel offrant un large éventail d'actions : notamment antivirales, antibactériennes et antifongiques. Deux modes d'administration du complexe actif selon l'invention peuvent être envisagés : -6- - la voie topique, par application d'une crème, d'un liquide ou d'un masque ou autre, incluant le complexe selon l'invention, -la voie per-oesophagienne, par ingestion de gélules ou boissons incluant le complexe selon l'invention. D'autres avantages et caractéristiques de l'invention apparaîtront à l'examen de la description détaillée de trois mode nullement limitatifs de mise en oeuvre du procédé de préparation du complexe selon l'invention, pour la réalisation d'une crème hydratante, d'un fluide hydratant et d'un masque hydratant. Lors de la préparation du complexe, les deux actifs utilisés, fournis sous forme liquide, sont mis en contact dans des proportions déterminées, à froid et sous agitation. Le complexe actif se trouve généralement dans une proportion de 3 à 4 % dans les formules proposées en cosmétologie. Exemple 1 : réalisation d'une crème hydratante anti-age On introduit dans une cuve annexe les ingrédients suivants : Beheneth-25 5 % Dicaprylyl carbonate 4% Octyldodecanol 3 % Cetearyl alcohol 3 % Dimethicone 2 Decyl Oleate 2 Prunus Amygalus Dulcis (Sweet Almond) Oil 2 Cetyl Palmitate 2 Butyrospermum Parkii (Shea Butter) 1,5 Tocopheryl Acetate 0,25 On chauffe cette cuve annexe à une température de 70°C jusqu'à complète dispersion, pour réaliser une phase grasse. 30 Dans une cuve principale sous agitation et à une température de 70°C, on introduit de l'eau et on disperse sous agitation : de la glycérine (3%), du butylène Glycol (2,01 %), et des conservateurs, puis on disperse jusqu'à complète homogénéisation un gel Acrylates / C10-30 Alkyl Acrylate Crosspolymer (0,3 %). On neutralise ce gel par de l'hydroxyde 35 de sodium (0,03 %). 25 -7- On introduit la phase grasse dans la cuve principale par pompage, jusqu'à complète homogénéisation. On refroidit à 40 °C, puis on introduit les actifs Thermus thermophilus (1,5 %) et extraits de coquilles d'huître (1,5%) dans cette émulsion. On peut alors introduire un parfum (0,2 %). Exemple 2 : réalisation d'un fluide hydratant anti-age Le fluide hydratant obtenu à partir du complexe selon l'invention est préparé à froid. Dans une cuve principale,, on prépare un gel sous agitation puis on y ajoute de la glycérine (3 %), du propylène glycol (0,970%), et du polymethacrylate (1,5%). On réalise une neutralisation de la composition par de l'hydroxyde de sodium (0,03 %). On ajoute ensuite de la cyclomethicone (4 %) sous agitation, puis du polyacrylamide (0,08 %), du laureth-7 (0,01 %), de l'isoparaffine C13-14 (0,04 %). On ajoute alors les actifs Thermus thermophilus (1,5 %) et extraits de coquille d'huîtres sédiments marins (1,5 %) sous agitation. Exemple 3 : réalisation d'un masque hydratant anti-age Dans une cuve principale, on ajoute de l'eau et on introduit sous agitation de la glycérine (13%), des conservateurs, du Glycéryl Polyméthacrylate (4,95%), et du PEG-8 Dimethicone 2%), jusqu'à complète dispersion. Puis on disperse sous agitation Acrylates/C10-30 Alky Acrylate Crosspolymer (0,5%). Lorsqu'une phase homogène est obtenue, on agite de la Tromethamine (0,28%) sous agitation jusqu'à complète neutralisation. On ajoute sous agitation un mélange de Titanium Dioxide, mica et silice (0,3%). On ajoute alors les actifs Thermus thermophilus (2%) et extraits de coquille d'huîtres et sédiments marins (2%) sous agitation. Enfin, on ajoute du parfum préalablement dispersé dans un mélange préchauffé à 35°C de PPG-26-Buteth-26, PEG-40 Hydrogenated Castor Oil, Butylene Glycol, Propylene Glycol. Bien sûr, l'invention n'est pas limitée aux exemples qui viennent d'être décrits et de nombreux aménagements peuvent être apportés à ces exemples sans sortir du cadre de l'invention.35 REVENDICATIONS 1. Complexe actif obtenu à partir d'un mélange d'un actif marin (i) issu d'une culture de Thermus thermophilus et d'extraits de coquilles de mollusques bivalves (ii) et de sédiments marins (iii). 2. Complexe actif selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'actif marin issu d'une culture de Thermus thermophilus, les extraits de coquilles de mollusques bivalves, et les extraits de sédiments marins sont mélangés dans des proportions respectivement comprises entre (i) 5% et 95% ; (ii) entre 15% et 85% ; et (iii) entre 30% et 70% . 3. Complexe actif selon la revendication 1 , caractérisé en ce qu'il comprend en outre de la spiruline. 4. Complexe actif selon la revendication 3, dans lequel la spiruline est ajoutée à l'actif marin et aux extraits de coquilles de mollusques bivalves et de sédiments marin, dans un ratio choisi parmi les ratios suivants 90%-10% ; 80%-20% ; 70%-30%. 20 5. Complexe actif selon l'une des revendications 3 ou 4 , caractérisé en ce qu'il comprend en outre un agent naturel de protection contre la contamination microbienne , fongique et virale. 25 6. Complexe actif selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que les extraits de coquilles sont obtenus à partir d'huîtres. 7. Composition cosmétologique réalisée à partir du complexe actif selon l'une quelconque des revendications précédentes. 8. Composition dermatologique réalisée à partir du complexe actif selon l'une quelconque des revendications 1 à 6. 9. Composition nutraceutique réalisée à partir du complexe actif selon l'une 35 quelconque des revendications 1 à 5. 10. Procédé pour réaliser une composition cosmétologique incluant un complexe actif à partir d'un mélange (i) d'un actif marin issu d'une culture 30-9- de Thermus thermophi/us et (ii) d'extraits de coquilles de mollusques bivalves. 11. Procédé selon la revendication 10, mis en oeuvre pour la réalisation d'une crème hydratante. 12. Procédé selon la revendication 10, mis en oeuvre pour la réalisation d'un fluide hydratant. 13. Procédé selon la revendication 10, mis en oeuvre pour la réalisation d'un masque hydratant.