FR 2880278 A1 20060707 FR 0500141 A 20050105 La présente invention concerne les domaines de la cosmétique et de la dermatologie notamment l'utilisation d'extraits de Plukenetia volubilis Linneo, plus communément appelé Inca Inchi , en dermocosmétique et a pour objet l'utilisation d'extraits de graines d'Inca Inchi pour la préparation de produits cosmétiques et dermatologiques. La présente invention consiste en la découverte d'extraits d'Inca Inchi ayant des activités biochimiques et biologiques intéressantes pour le soin cutané et capillaire notamment pour leurs propriétés sur le cheveu et le cuir chevelu telles que des propriétés hydratante, fortifiante, coiffante, lissante, veinotonique, nutritive, régulatrice de la sécrétion de sébum, calmante, limitant la chute des cheveux, anti- pelliculaire,... et notamment pour leurs effets sur la peau du visage et du corps tels que adoucissant, protecteur, anti-âge, tonifiant, hydratant, régénérant, séborégulateur, dépigmentant, relaxant, amincissant, anti- ride, drainant, restructurant, revitalisant, pigmentant,.... Ces propriétés sont dues à la présence en forte concentration dans les graines d'Inca Inchi d'huile et de protéines. Les protéines sont majoritairement constituées de structures secondaires et tertiaires type albumine, présentant différentes tailles moléculaires et pouvant former entre elles des structures quaternaires. Ces protéines, par ailleurs, sont hautement digestibles (supérieure à 70%) et présentent ainsi un intérêt en alimentation humaine et animale. Les structures protéiques type albumine sont très intéressantes d'un point de vue cosmétique et dermopharmaceutique puisqu'elles ont une action tenseur et anti-rides relativement rapide sur la peau. L'hydrolyse partielle de ces protéines va donner des peptides aux activités biologiques cutanées remarquables. Ces peptides vont agir notamment au niveau de la stimulation des fibroblates, sur la synthèse de collagène ainsi que celle de l'acide hyaluronique, cellules et composés indispensables à la tonicité, l'élasticité et au rôle protecteur de la peau. Certains de ces peptides peuvent également agir sur les adipocytes en inhibant leur différenciation et leur développement. Enfin, certains de ces peptides pourraient agir sur les mélanocytes et sur la transmission des signaux neuro-musculaires. De toutes les huiles utilisées dans le monde pour la consommation humaine, l'huile de Plukenetia Volubilis Linneo est la plus riche en Omega 3. Celle-ci est également la plus riche en acides gras insaturés, la teneur atteignant plus de 90%. Composée de plus de 43% en acide gras essentiel alpha linolénique, omega 3, plus de 35% d'acides gras essentiels alpha linoléique, omega 6, environ 8% d'acide oléique, omega 9. Cette huile présente donc un intérêt en alimentation humaine comme huile de table, de cuisine, en agro-alimentaire pour la production d'aliments produits industriellement mais également d'un point de vue diététique et nutraceutique avec les propriétés anti-cholestérols, amincissantes, ainsi que neurologiques, cérébrales et pour la mémoire car l'organisme humain synthétise par processus d'élongation les acides gras EPA et DI-IA à partir des acides gras essentiels linoléique et linolénique. L'huile de Plukenetia volubilis Linneo a également un grand intérêt en cosmétique et 10 dermocosmétique grâce à sa haute teneur en acides gras insaturés notamment en acide linoléique, linolénique et oléique. Les acides gras insaturés jouent un rôle primordial dans la structure des membranes cellulaires, mais également dans leur fonction notamment pour le passage transmembranaire de composés biologiques tels que les hormones. De plus, les omega 3 et les omega 6 sont convertis en substances messagères intervenant dans les processus biologiques tels que la coagulation du sang, les processus inflammatoires et les contractions musculaires. Parmi ces substances messagères: les prostaglandines et les leukotriènes. L'huile sera extraite par pression à froid ou par chauffage des graines ou par extraction avec un solvant apolaire tels qu'hexane, myristate d'isopropyle, huiles végétales, solvants huileux synthétiques, éthers, solvants chlorés, polyols ou les mélanges d'au moins deux solvants précités miscibles. L'huile ainsi obtenue pourra être utilisée brute, filtrée sur poudre absorbante telle que charbon ou diatomée ou bien raffinée par les procédés classiques de raffinage d'huile. Les protéines seront extraites par un solvant polaire tel que l'eau mélangée ou non à l'alcool ou autres solvants tels que cétones, esters, glycérol. Le pH sera compris entre 5 et 10, la température n'excédera pas 50 C. Les protéines pourront par la suite être purifiées par précipitation à l'alcool, aux acides forts ou à l'acétone ou bien par des sels type sels d'ammonium. Ces protéines peuvent être utilisées telles quelles sous forme liquide ou en poudre après séchage par atomisation, évaporation ou lyophilisation, ou encapsulée dans des liposomes ou autres vecteurs et supports pour une meilleure homogénéité de la préparation cosmétique et une meilleure diffusion du produit actif sur la peau. Parmi les domaines d'applications des extraits huileux ou protéiques, les emplois en cosmétologie et en dermopharmacie ont été particulièrement étudiés. Les activités des extraits ont été mises en évidence par des méthodologies classiquement employées en cosmétologie pour démontrer l'activité cosmétique et dermatologique du produit et par une méthode visant à montrer son efficacité sur des cultures de cellules, des cultures de peau ou sur la peau elle-même. L'activité cosmétique et dermatologique des extraits apparaît particulièrement intéressante quand il est associé à des substances augmentant la protection cutanée (mucopolysaccharides, vitamines, céramides, substances antiradicalaires, filtres U.V.). L'activité réparatrice des extraits apparaît particulièrement intéressante quand il est associé à des substances ayant un effet cicatrisant (protéines, acide hyaluronique, acides aminés) ou anti-inflammatoire. L'activité filtrante des extraits vis-à-vis des UV est particulièrement intéressante quand ils sont associés à des substances qui limitent les effets nocifs du soleil (filtres solaires). L'activité protectrice des extraits vis-à-vis des radicaux libres et des UV est également très intéressante dans le domaine capillaire quand ils sont associés à des subsances facilitant le bon état du cuir chevelu et celui du cheveu (minéraux, vitamines, céramides, extrait protéique, mucopolysaccharides, acides de fleurs ou de fruits). Les extraits peuvent intervenir dans le traitement fonctionnel de la fragilité capillaire cutanée du fait des propriétés filmogènes, couvrantes et protectrices connues des molécules les composant. Pour l'utilisation cosmétique et dermatologique, les extraits selon la présente invention peuvent être formulés sous forme galénique: crèmes, gels, lotions, laits, émulsions HIE et E/H, solutions, onguents, pulvérisateurs, huiles corporelles, lotions capillaires, shampooings, lotions après-rasage, savons, batons protecteur des lèvres, batons et crayons pour maquillage à des teneurs comprises entre 0,01 et 5% en poids, préférentiellement entre 0,1 et 2,5% sous forme de poudre et à des teneurs comprises entre 0,01 et 25%, préférentiellement entre 0,5 et 10% sous forme encapsulée. Pour la préparation de ces compositions, les extraits sont mélangés aux excipients généralement employés dans la technique cosmétique et dermatologique. La forme de la composition cosmétique ou dermatologique de la présente invention pourrait être une crème dans laquelle les extraits sont associés aux excipients couramment utilisés dans la cosmétologie ou en dermatologie. Les compositions cosmétiques ou dermatologiques peuvent être également présentées sous forme de gel dans les excipients appropriés tels que les esters de cellulose ou d'autres agents gélifiants, tels que le carbopol, la gomme guar, etc... Les compositions cosmétiques ou dermatologiques suivant l'invention peuvent aussi 10 prendre la forme de lotion ou solution dans laquelle les extraits sont sous forme encapsulée. Les microsphères suivant l'invention peuvent par exemple être constituées de corps gras, d'agar et d'eau. Les extraits peuvent être incorporés dans des vecteurs de type liposomes, glycosphères, dans des chylomicrons, des macro, micro, nano-particules ainsi que les macro-, micro- et nanocapsules et aussi être absorbés sur des polymères organiques poudreux, les talcs, bentonites et autres supports minéraux. Ces émulsions jouissent d'une bonne stabilité et peuvent être conservées pendant le temps nécessaire pour l'utilisation à des températures comprises entre 0 et 50 C sans 20 qu'il y ait sédimentation des constituants ou séparation des phases. Les compositions cosmétiques ou dermatologiques de l'invention peuvent aussi contenir des additifs ou des adjuvants usuels en cosmétologie ou en dermatologie, comme par exemple des agents antibactériens ou des parfums mais aussi des lipides d'extraction et/ou de synthèse, polymères gélifiants et viscosants, tensio-actifs et émulsifiants, principes actifs hydro - ou liposolubles, extraits de plantes, extraits tissulaires, extraits marins, actifs de synthèse. L'utilisation cosmétique ou dermatologique des extraits comprend tous les soins du corps et de la peau y compris les produits solaires, protecteurs et bronzants les produits anti-âges, anti-rides, anti- seborrhéïques, toniques, les produits assurant l'amélioration de l'aspect de la peau y compris le traitement acnéïque, les rougeurs cutanées, le traitement du cuir chevelu et celui du cheveu lui-même, la chute des cheveux. Les compositions cosmétiques ou dermatologiques de la présente invention peuvent aussi comprendre d'autres principes actifs complémentaires choisis pour leur action, par exemple pour la protection solaire, l'effet anti-rides, l'activité antiradicalaire et antioxydante, l'activité amincissante, l'activité anti-irritante, la pigmentation, la transpiration, la sensilibité cutanée, la nutrition cellulaire, la respiration cellulaire, l'hydratation et la régénération cellulaire, les traitements anti-séborrhéïques, ainsi que d'autres principes actifs ayant une action sur la tonicité cutanée, la protection du cheveu. Lorsque les compositions cosmétiques ou dermatologiques de la présente invention contiennent des principes actifs complémentaires, ceux-ci sont généralement présents dans la composition à une concentration suffisamment élevée pour qu'ils puissent exercer leur activité. Les compositions cosmétiques ou dermatologiques de la présente invention sont de préférence à utiliser quotidiennement en les appliquant une ou plusieurs fois par jour. Les compositions cosmétiques ou dermatologiques de la présente invention sont très bien tolérées, elles ne présentent aucune phototoxicité et leur application sur la peau, pour des périodes de temps prolongées, n'implique aucun effet systémique. Les extraits peuvent aussi être utilisés dans des produits dermocosmétiques pour leur activité anti-inflammatoire et dermoprotectrice, sous forme liquide, de poudre, de pâte ou d'émulsion, seule ou en combinaison avec d'autres substances. Pour l'utilisation dermo-pharmaceutique, les extraits selon la présente invention peuvent être formulés sous forme galénique: pâte, émulsion, pulvérisateur en quantité comprise entre 0,01 et 25% en poids. Pour les préparations de ces compositions, les extraits sont mélangés à des excipients. Pour l'utilisation pharmaceutique, les extraits selon la présente invention peuvent être employés pour la fabrication de médicaments destinés au traitement de certaines allergies, démangeaisons, irritations, rougeurs chroniques, irritations et démangeaisons persistantes et au traitement symptomatique des troubles fonctionnels de la fragilité capillaire. Les compositions dermopharmaceutiques utilisant la présente invention peuvent 30 contenir des principes actifs complémentaires, présents en quantité suffisamment importante dans la préparation pour qu'ils puissent exercer leur activité. -6-REVENDICATIONS 1- Utilisation d'huile ou de protéines extraites de la graine de Plukenetia volubilitis Linneo, appelé communément Inca Inchi, pour la préparation d'un ingrédient actif entrant dans la composition de produits cosmétiques ou dermatologiques. 2- Extraits de la graine de Plukenetia volubilis Linneo caractérisés en ce que le solvant d'extraction pouvant être mis en oeuvre, pouvant être avantageusement choisi dans le groupe formé par l'eau, les alcools, les cétones, les esters, le glycerol, les solvants apolaires tels qu'hexane ou myristate d'isopropyle, les huiles végétales, les solvants huileux synthétiques, les éthers, les solvants chlorés, les polyols ou les mélanges d'au moins deux solvants précités miscibles. 3- Utilisation des extraits selon les revendications 1 et 2 dans des compositions cosmétiques et dermatologiques pour le soin de la peau et des cheveux telles que des propriétés hydratante, fortifiante, coiffante, lissante, veinotonique, nutritive, régulatrice de la sécrétion de sébum, calmante, limitant la chute des cheveux, antipelliculaire et notamment pour leurs effets sur la peau du visage et du corps tels que adoucisssant, protecteur, anti-âge, relaxant, tonifiant, hydratant, régénérant, séborégulateur, dépigmentant, amincissant, anti-rides, drainant, restructurant, revitalisant, pigmentant, dépigmentant. 4- Utilisation des extraits selon les revendications 1 à 3 dans des compositions cosmétiques ou dermatologiques caractérisées en ce que des extraits sont utilisés soit sous forme sèche obtenue par évaporation, atomisation ou lyophilisation, soit sous forme liquide, soit sous forme encapsulée dans des glycosphères, des liposomes ou autres vecteurs comme les chylomicrons, des macro-, micro- et nanocapsules ou absorbés sur des polymères organiques poudreux, les talcs et bentonites et autres supports minéraux. 5- Utilisation des extraits selon les revendications de 1 à 4 dans des compositions cosmétiques ou dermatologiques caractérisées en ce que des extraits sont présents en une quantité comprise entre 0,01 et 5%, préférentiellement entre 0,1 et 2,5% sous forme de poudre et présent entre 0,01 et 25%, préférentiellement entre 0,5 et 10% sous forme encapsulée. 6- Utilisation des extraits selon l'une quelconque des revendications de 1 à 5 caractérisée en ce que des extraits se présentent sous toute forme galénique employée en cosmétique ou dermopharmacie à savoir, les émulsions H/E et E/H, crèmes, laits, lotions, gels, pommades, huiles corporelles, lotions capillaires, shampoings, savons, batons et crayons, pulvérisateurs. 7- Utilisation des extraits selon l'une quelconque des revendications de 1 à 6 caractérisée en ce que des extraits se présentent sous toute forme galénique pharmaceutique à savoir, pâtes, émulsions, pulvérisateur. 8- Utilisation des extraits selon l'une quelconque des revendications de 1 à 7 dans des compositions cosmétiques ou dermopharmaceutiques caractérisée en ce qu'il est combiné avec tout autre ingrédient habituellement utilisé en cosmétique ou dermopharmacie: lipides d'extraction et/ou de synthèse, polymères gélifiants et viscosants, tensioactifs et émulsifiants, principes actifs hydro - ou liposolubles, extraits de plantes, extraits tissulaires, extraits marins, principes actifs d'origine synthétique. 9- Utilisation des extraits selon l'une quelconque des revendications de 1 à 8 dans les applications cosmétiques ou dermocosmétiques pour tous les soins du corps et de la peau y compris les produits solaires, protecteur et bronzant, les produits après-soleil, les produits anti-âge, anti-rides, anti-séborrhéiques, toniques, les produits assurant la protection cutanée et l'amélioration de l'aspect de la peau y compris le traitement acnéique, les rougeurs cutanées, le traitement du cuir chevelu et celui du cheveu lui-même, la chute des cheveux. 10- Utilisation des extraits selon l'une quelconque des revendications de 1 à 9 pour la fabrication de compositions dermopharmaceutiques pour le traitement des rougeurs chroniques, des irritations et démangeaisons persistantes.