FR 2878727 A3 20060609 FR 0553730 A 20051205 L'invention concerne un lave-vaisselle, notamment pour instruments médicaux, avec un espace de lavage rectangulaire, qui dispose d'un dispositif de pulvérisation en vue de l'amenée de liquide au produit à laver et d'un entraînement pour ce dispositif de pulvérisation. Les instruments utilisés dans les domaines médicaux, par exemple à l'hôpital, notamment les instruments d'opération tels que scalpels ou instruments endoscopiques, mais aussi les accessoires des soins intensifs et de laboratoire et autres articles d'hôpital doivent être nettoyés avant la stérilisation afin d'éliminer les résidus qui y adhèrent. Si de tels résidus, par exemple des petits morceaux de tissu ou des résidus sanguins, ne sont pas entièrement éliminés, des agents pathogènes qui survivent ainsi également à la stérilisation subséquente et peuvent donc devenir un risque pour les patients et le personnel de traitement, peuvent se fixer dans ceux-ci, notamment lorsqu'ils contiennent des protéines. Ce nettoyage a habituellement lieu dans les hôpitaux avec des lavevaisselle qui ressemblent fortement au niveau de la structure de base aux lave-vaisselle ménagers usuels dans le commerce. Ils disposent la plupart du temps d'un ou de plusieurs paniers disposés les uns au-dessus des autres qui reçoivent les instruments. Des bras de pulvérisation entraînés en rotation qui pulvérisent un liquide de lavage, par exemple de l'eau, sur le produit à laver, se trouvent au-dessus ou entre les paniers. Etant donné que le plan des lave-vaisselle est normalement rectangulaire, il en résulte le problème d'une répartition irrégulière de l'eau de lavage sur la surface de base. Les coins de l'espace de lavage ne sont notamment pas suffisamment englobés par le mouvement rotatif du bras de pulvérisation autour de son centre. La surface de base est ainsi fréquemment configurée de manière carrée afin de maintenir les espaces non englobés ou non englobés de manière optimale aussi petits que possible. Ceci ne permet à son tour que des tailles de construction limitées et ne peut par conséquent pas résoudre entièrement le problème mentionné des coins qui peuvent être mal atteints avec des systèmes de bras de pulvérisation rotatifs. Comme il a déjà été cité, des exigences particulièrement élevées doivent toutefois être imposées au nettoyage dans le domaine médical. L'objet est par conséquent de fournir un lave-vaisselle qui garantisse une répartition uniforme du liquide de lavage sur l'ensemble de l'espace de lavage. Cet objet est atteint dans le cas d'un lave-vaisselle du type susmentionné en ce que l'entraînement du dispositif de pulvérisation est réglé pour un mouvement réversible linéaire. Le dispositif de pulvérisation qui correspond par exemple à un bras de pulvérisation usuel, peut balayer uniformément l'ensemble de l'espace de lavage par le mouvement réversible linéaire prévu. Lorsque le bras de pulvérisation s'étend sur l'ensemble de la largeur du lave- vaisselle, une amenée uniforme du liquide de lavage est ainsi garantie jusque dans les coins. Une réalisation particulièrement simple du lave-vaisselle selon l'invention résulte de l'utilisation d'un grillage à ciseaux pour le mouvement de va-et-vient du dispositif de pulvérisation. Ce grillage à ciseaux peut par exemple être entraîné de manière pneumatique ou hydraulique. Il est par ailleurs également envisageable d'entraîner le dispositif de pulvérisation directement par l'intermédiaire d'un ou de plusieurs cylindres pneumatiques ou hydrauliques. Selon une forme de réalisation préférée du lave-vaisselle selon l'invention, le dispositif de pulvérisation se compose d'un ou de plusieurs supports disposés de manière transversale à la direction de mouvement avec des buses de pulvérisation. Un avantage apparaît ici notamment lorsque le dispositif de pulvérisation se compose de deux ou de plusieurs tels supports qui sont disposés les uns derrière les autres, vu dans la direction de mouvement, car la course parcourue par l'entraînement peut ainsi être raccourcie. La vitesse d'avance de l'entraînement doit généralement se trouver au sein de certaines limites car c'est seulement ainsi qu'une quantité suffisante de liquide de lavage peut être amenée par surface et qu'un temps d'action éventuellement nécessaire est garanti. Si une forme de construction plus grande d'un lave-vaisselle doit être réalisée, le temps pour un cycle de lavage est ainsi prolongé en conséquence lors de l'utilisation d'un support de pulvérisation seulement. La durée de lavage peut également être maintenue constante, voire être diminuée en cas de machines plus grandes par l'utilisation de plusieurs supports de pulvérisation posés les uns derrière les autres. Il est avantageux de monter et d'orienter les buses de pulvérisation sur les supports de telle sorte que leurs jets de pulvérisation recouvrent l'ensemble de la largeur de l'espace de lavage de manière transversale à la direction de mouvement du dispositif de pulvérisation. Les buses de pulvérisation peuvent ainsi également être configurées de manière réglable. Dans une forme de réalisation supplémentaire, plusieurs dispositifs de pulvérisation sont disposés verticalement les uns au- dessus des autres. Il est ainsi possible d'augmenter le chargement du lave-vaisselle en ce que plusieurs couches de produit à laver peuvent être reçues et pulvérisées les unes au- dessus des autres. Dans cet agencement, les dispositifs de pulvérisation disposés verticalement les uns au-dessus des autres peuvent également être déplacés par le même entraînement. Le lave-vaisselle peut également être réglé de telle sorte que la pression de l'amenée de liquide puisse être réglée de manière variable. Ce système est alors avantageux lorsque différents programmes de lavage qui doivent par exemple être adaptés à différents types d'instruments à laver, doivent être mis à disposition. La pression de pulvérisation ne doit par exemple pas être trop élevée en cas de lavage d'instruments endoscopiques qui sont fréquemment très petits et légers afin de ne pas déplacer les instruments de leur place lors du lavage. D'autre part, il peut éventuellement être nécessaire en cas d'instruments fortement salis de laver avec une pression accrue afin de pouvoir éliminer les impuretés de manière sûre. Le lave-vaisselle selon l'invention peut enfin être configuré de sorte qu'un dispositif pour l'amenée d'air chaud à travers le/les dispositif(s) de pulvérisation soit présent. Des résidus d'eau peuvent subsister à l'état de repos des lave- vaisselle, dans les amenées d'eau, notamment dans les dispositifs de pulvérisation ainsi que dans l'espace de lavage. Des agents pathogènes peuvent s'accumuler et se multiplier notamment lors de pauses prolongées, par exemple le week-end, dans ces résidus d'eau. Les lave-vaisselle pour instruments usuels dans le commerce disposent par conséquent d'une soufflante d'air chaud avec laquelle l'espace de lavage peut être séché. Il ne peut toutefois ainsi pas être garanti à % que tous les résidus d'eau aient été éliminés des dispositifs de pulvérisation. Il peut être garanti par l'amenée prévue d'air chaud directement à travers le dispositif de pulvérisation que même l'intérieur des dispositifs de pulvérisation soit entièrement séché et qu'ainsi une accumulation d'agents pathogènes soit empêchée. Une forme de réalisation du lave-vaisselle selon l'invention est décrite dans la suite à l'aide d'une figure. L'unique figure illustre le plan du lave-vaisselle avec un dispositif de pulvérisation et un entraînement associé. Un lave-vaisselle avec un espace de lavage rectangulaire 1 qui contient un dispositif de pulvérisation 2 selon l'invention est représenté à la figure 1. Le dispositif de pulvérisation 2 se compose de deux supports de pulvérisation 3 qui sont reliés par des longerons 4 et disposent à chaque fois de plusieurs buses de pulvérisation 5. Un grillage à ciseaux 6 qui est relié par l'intermédiaire d'une fixation 7 au dispositif de pulvérisation 2 sert au mouvement de va-et-vient dans la direction Y. Le grillage à ciseaux 6 s'appuie sur un palier 8 sur le logement du lave-vaisselle et est actionné par un cylindre pneumatique 9 dans la direction X. Lors d'un actionnement du cylindre pneumatique 9 dans la direction X, le grillage à ciseaux 6 est rassemblé ou écarté de sorte que le dispositif de pulvérisation 2 qui y est relié se déplace sur l'ensemble de la longueur de l'espace de lavage 1 dans la direction Y. Les buses de pulvérisation 5 sont disposées sur les supports de pulvérisation 3 de telle sorte qu'elles puissent recouvrir l'ensemble de la largeur de l'espace de lavage 1 comme les zones de pulvérisation représentées par les hachures croisées des buses de pulvérisation 5 l'illustrent. Les buses de pulvérisation 5 peuvent également être montées de manière basculée sur les supports de pulvérisation 3 afin d'obtenir une meilleure répartition spatiale des jets de pulvérisation. Les jets de pulvérisation orientés vers le bas des buses de pulvérisation 5 sont en l'occurrence réglés de sorte qu'ils balayent devant les supports de pulvérisation 3 (les parties gauches respectives des buses de pulvérisation 5 dans la figure) tandis que les jets de pulvérisation orientés vers le haut recouvrent une région plus grande. Liste des numéros de référence 1 Espace de lavage 2 Dispositif de pulvérisation 3 Support de pulvérisation 4 Longeron Buses de pulvérisation 6 Grillage à ciseaux 20 7 Fixation 8 Palier Cylindre pneumatique Revendications 1. Lave-vaisselle, notamment pour instruments médicaux, avec un espace de lavage rectangulaire (1), avec un dispositif de pulvérisation (2) en vue de l'amenée de liquide au produit à laver et un entraînement (6, 9) pour le dispositif de pulvérisation (2), caractérisé en ce que l'entraînement (6, 9) est réglé pour un mouvement réversible linéaire (Y) du dispositif de pulvérisation (2). 2. Lave-vaisselle selon la revendication 1, 15 caractérisé en ce que l'entraînement (6, 9) contient un grillage à ciseaux (6). 3. Lave-vaisselle selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que l'entraînement (6, 9) comprend un ou plusieurs cylindres pneumatiques ou hydrauliques (9). 4. Lave-vaisselle selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le dispositif de pulvérisation (2) se compose d'un ou de plusieurs supports (3) disposés de manière transversale à la direction de mouvement (Y) avec des buses de pulvérisation (5). 5. Lave-vaisselle selon la revendication 4, caractérisé en ce que les buses de pulvérisation (5) sont montées et orientées de telle sorte que leurs jets de pulvérisation recouvrent l'ensemble de la largeur de l'espace de lavage (1) de manière transversale à la direction de mouvement (Y) du dispositif de pulvérisation (2). 6. Lave-vaisselle selon la revendication 4 ou 5, caractérisé en ce que les buses de pulvérisation (5) sont réglables. 7. Lave-vaisselle selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que plusieurs dispositifs de pulvérisation (2) sont disposés verticalement les uns au-dessus des autres. 8. Lave-vaisselle selon la revendication 7, caractérisé en ce que les dispositifs de pulvérisation (2) disposés verticalement les uns au- dessus des autres sont déplacés par le même entraînement (6, 9). 9. Lave-vaisselle selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la pression de l'amenée de liquide peut être réglée de manière variable. 10. Lave-vaisselle selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'un dispositif pour l'amenée d'air chaud à travers le/les dispositifs(s) de pulvérisation (2) est présent.