FR 2866003 A1 20050812 FR 0401372 A 20040211 Appareil de scellaqe pour barquettes La présente invention concerne un appareil de scellage pour barquettes, permettant de sceller des barquettes à l'aide de film. io Dans le domaine de la restauration à emporter, il est habituel de conditionner les aliments dans des barquettes en matière plastique et de fermer les barquettes à l'aide d'un film scellé sur ladite barquette à l'aide d'un appareil de scellage. Généralement, cet appareil permet de sceller le film en matière plastique sur la barquette en matière plastique sous l'effet de chaleur. On connaît différents appareils de scellage de barquettes se présentant de manière classique sous la forme d'un châssis comportant des moyens de réception pour recevoir une barquette à obturer, des moyens d'alimentation en film de scellage et des moyens de chauffage pour sceller le film sur la barquette. Les moyens de chauffage sont, de préférence, montés pivotants par rapport au châssis entre une position où ils sont abaissés sur les moyens de réception de la barquette pour sceller un film interposé entre la barquette et lesdits moyens de chauffage et une position écartée desdits moyens de réception pour permettre la mise en place et le retrait d'une barquette. Lors de l'utilisation d'un tel appareil de scellage, on peut être amené à devoir sceller différentes tailles de barquettes. Par conséquent, on a proposé des appareils de scellage pouvant accueillir des barquettes de dimensions différentes. Ainsi, on a proposé en tant que moyens de réception des barquettes un support fixe dans lequel une plaque rapportée ou directement intégrée, sur le support présente une ouverture de réception d'une barquette déterminée. II est alors possible de prévoir des entretoises permettant de définir un logement de réception de la taille souhaitée sur cette plaque pour moduler la dimension de l'ouverture. Dans ce cas, la mise en place de la ou des entretoises engendre un passage d'une taille de barquette à une autre taille relativement lent alors que ces appareils de scellage sont destinés à des commerces où la vente s'effectue de manière très rapide. On a proposé également un appareil dans lequel les moyens de réception de io barquette sont constitués d'une nacelle pourvue de deux ou trois faces dans lesquelles sont ménagés des logements de réception de barquettes de taille différente, cette nacelle étant montée pivotante de manière à présenter l'une ou l'autre des faces en regard des moyens de scellage en fonction des tailles de barquette à traiter. Un tel appareil permet avantageusement de passer d'une taille de barquette à une autre rapidement. Cependant, un inconvénient majeur de cet appareil reste que le nombre de barquettes traitables reste fixe. En effet, la nacelle est généralement réalisée sous une forme monobloc et ne peut être modulée. Or, dans le domaine de la restauration rapide, de nouvelles lignes de barquettes de dimensions et profondeurs différentes sont proposées régulièrement aux utilisateurs. Un appareil de scellage du type de ceux décrits ci-dessus peut donc devenir très rapidement obsolète, nécessitant l'achat d'un nouvel appareil conforme aux tailles de barquettes souhaitées. Afin de pallier ces inconvénients, la présente invention a pour but de proposer un appareil de scellage avec lequel il est possible de conditionner une pluralité de barquettes de dimensions différentes et qui présente, malgré tout, une structure relativement simple à mettre en oeuvre et d'une utilisation aisée. A cet effet, la présente invention a pour objet un appareil de scellage du type comportant un châssis comportant des moyens d'alimentation en film de scellage, des moyens de chauffage pour sceller le film sur une barquette et des moyens de réception d'une barquette constitués d'une nacelle pivotante, caractérisé en ce que la nacelle pivotante est agencée pour accueillir au moins deux plaques pourvues chacune d'au moins un orifice ou matrice , respectivement spécifique d'un modèle de barquette, chaque plaque étant assemblable sur la nacelle de manière à être interchangeable avec d'autres plaques spécifiques d'autres modèles de barquettes. i0 Ainsi de manière avantageuse, l'appareil de scellage selon l'invention présente permet de sceller au moins deux types de barquette, le pivotement de la nacelle permettant de passer de l'un à l'autre de ces types de barquettes de manière simple et rapide. L'interchangeabilité des plaques permet en outre de définir un is plus grand nombre de types de barquette pouvant être traités, l'appareil de scellage selon l'invention étant ainsi adaptable à un très grand nombre de modèles de barquettes. Par conséquent, l'utilisateur d'un appareil de scellage selon l'invention peut avec un seul appareil de scellage s'adapter aux nouvelles dimensions de barquettes en se procurant les nouvelles plaques interchangeables avec celles déjà en place et correspondant aux modèles précédents. Selon une forme de réalisation préférée, la nacelle accueille quatre plaques, chacune pouvant être spécifique d'un modèle de barquette ce qui permet à l'utilisateur de sceller quatre modèles différents de barquettes. Pour passer d'un modèle de barquette à un autre, il suffit uniquement de faire pivoter la nacelle jusqu'à ce que la plaque correspondant au modèle de barquette choisi se trouve en regard des moyens de chauffage. La nacelle peut également être conformée pour recevoir jusqu'à six ou huit plaques présentant alors une forme hexagonale ou octogonale. i0 De préférence, les positions de la nacelle sont indexées de telle sorte que, lors du passage d'une position à une autre par pivotement de la nacelle, l'indexation garantit le bon positionnement de la nacelle et sa stabilité en travail. On décrira maintenant l'invention plus en détail en référence au dessin dans lequel: la figure 1 représente une vue en perspective d'un mode de réalisation de l'invention; et la figure 2 représente une vue en perspective éclatée de la figure 1. L'appareil de scellage manuel 1 selon l'invention comporte un châssis 2 sur lequel sont montés des moyens de réception de barquette, des moyens O d'alimentation is en film plastique pour sceller et des moyens de chauffage A. Les moyens O d'alimentation en film et les moyens de chauffage A sont connus en eux-mêmes et montés sur le châssis de manière classique comme on peut le voir à la figure 1 et pour des raisons de clarté n'ont pas été représentés dans la figure 2. Les moyens de réception de barquette sont constitués par une nacelle 3 montée à rotation par rapport au socle 2. La nacelle 3 présente deux supports d'extrémité tels que des flasques 31 entre lesquels sont assemblées quatre plaques 4 par des moyens de fixation réversible tels que des vis, des glissières, des moyens de clipsage ou similaire. L'appareil de scellage 1 ainsi constitué présente de préférence quatre plaques 4 correspondant à quatre modèles de barquettes, l'utilisateur pouvant ainsi sceller simplement par pivotement jusqu'à quatre modèles de barquette différents. La nacelle 3 est en liaison à pivot glissant par rapport au châssis à l'aide de paliers montés dans les deux flasques de support 31 et de deux tourillons 21 du châssis 2. La nacelle 3 étant laissée libre en rotation par rapport au châssis 2, des moyens d'indexation sont prévus pour maintenir, en regard des moyens de chauffage A, chacune des plaques 4. Ces moyens d'indexation sont constitués d'au moins un moyen de rappel élastique tel qu'un ressort 5 et de plots d'indexation 6 solidaires du châssis 2 et engageables dans des orifices complémentaires 7 percés dans le flasque support 31 en regard. Les plots 6 sont, de préférence, espacés angulairement autour d'un io centre tel que le tourillon 21, de même que les orifices 7 complémentaires, par exemple comme dans la figure 2, un plot 6 tous les 90 Ainsi, pour passer d'un modèle de barquette à un autre, on exerce une traction axiale sur la nacelle 3 selon son axe de pivotement x par rapport au châssis 2, le ressort 5 monté entre un tourillon 21 et un flasque support 31 étant alors comprimé et les plots 6 échappant aux orifices 7 dans lesquels ils étant engagés. On fait tourner la nacelle 3 jusqu'à ce que la plaque 4 souhaitée soit dans la position adéquate. Lorsqu'on relâche la traction sur la nacelle 3, celle-ci est automatiquement indexée, les plots 6 se réengageant dans les orifices 7 complémentaires du flasque support 31 et l'appareil 1 est prêt pour sceller le modèle de barquette choisi. L'assemblage réversible des plaques 4 sur les flasques support 31 permet de changer une plaque 4 définissant un modèle de barquette A par une autre plaque 4 correspondant à un modèle de barquette B. Ainsi, l'interchangeabilité facile et rapide des plaques 4 sur la nacelle 3 rotative offre à l'utilisateur une grande variété de combinaison de matrices et, par conséquent, une très grande flexibilité par rapport à ses besoins. Un appareil de scellage selon l'invention peut offrir différentes formes de réalisation. Ainsi, on peut proposer un appareil dont la nacelle ne comporte que deux plaques interchangeables ou un appareil présentant deux plaques fixes et deux plaques interchangeables, etc. REVENDICATIONS 1. Appareil de scellage (1) du type comportant un châssis (2) comportant des moyens (0) d'alimentation en film de scellage, des moyens de chauffage (B) pour sceller le film sur une barquette et des moyens de réception d'une barquette constitués d'une nacelle (3) montée rotative par rapport audit châssis (2), caractérisé en ce que la nacelle (3) est agencée pour accueillir au moins deux plaques pourvues chacune d'au moins un orifice ou matrice (4), respectivement spécifique d'un modèle de barquette, chaque plaque (4) étant io assemblée sur la nacelle de manière à être interchangeable avec d'autres plaques (4) spécifiques d'autres modèles de barquettes. 2. Appareil selon la revendication 1, caractérisé en ce que la nacelle (3) présente deux supports d'extrémité (31) tels que des flasques entre lesquels sont assemblées les plaques (4) par des moyens de fixation réversible tels que des vis, des glissières, des moyens de clipsage ou similaire. 3. Appareil selon la revendication 2, caractérisé en ce que la nacelle (3) est en liaison à pivot glissant par rapport au châssis (2) à l'aide de paliers montés dans les deux flasques support (31) et de deux tourillons (21) du châssis (2). 4. Appareil selon la revendication 3, caractérisé en ce que la nacelle (3) étant montée libre en rotation par rapport au châssis (2), des moyens d'indexation sont prévus pour maintenir, en regard des moyens de scellage par chauffage, chacune des plaques (4). 5. Appareil selon la revendication 4 30 caractérisé en ce que les moyens d'indexation sont constitués d'au moins un moyen de rappel élastique tel qu'un ressort (5) et de plots (6) d'indexation solidaires du châssis, engageables dans des orifices (7) complémentaires percés dans le support (31) en regard.