FR 2863470 A1 20050617 FR 0314572 A 20031212 SYSTEME DE FIXATION D'UNE POIGNEE DE PREHENSION A UN RECIPIENT D'UN ARTICLE CULINAIRE La présente invention concerne un système de fixation d'une poignée de préhension à un récipient d'un article culinaire tel qu'une casserole, une sauteuse, un faitout, une poêle... On connait un tel système du type comprenant un goujon qui comporte un corps adapté à être fixé au récipient, et un pare-flamme qui est adapté à entourer le goujon et qui comporte une paroi latérale et un épaulement annulaire faisant saillie de la paroi latérale vers l'intérieur et délimitant une ouverture au travers de laquelle s'étend le goujon. Le document GB 1 555 031 divulgue un tel système de fixation. Lors du rapprochement et de la fixation de la poignée par le serrage d'une vis (traversant une ouverture de la poignée) dans un orifice fileté du goujon, le pare-flamme est entraîné par la poignée et il vient en butée contre le récipient. Dans le cas où un couple de serrage trop important est appliqué à la vis, la pression exercée par l'extrémité de la paroi latérale du pare-flamme adjacente au récipient sur la paroi latérale du récipient peut être telle que cette dernière se déforme. Aussi, volontairement, les couples de serrage appliqués aux vis de fixation sont assez faible (de l'ordre de 2 Nm), ce qui peut entraîner à long terme un devissage. Le problème posé est de réaliser un système de fixation pouvant supporter un couple de serrage important sans qu'il 30 n'y ait de risque de déformation du récipient. Selon l'invention, dans le système de fixation du type précité, le goujon comprend une collerette annulaire qui fait saillie du corps vers l'extérieur, la distance séparant la collerette annulaire de l'extrémité du corps adaptée à être fixée au récipient et celle séparant l'épaulement annulaire de l'extrémité de la paroi latérale adaptée à venir en contact avec le récipient sont telles que, lors du rapprochement de la poignée au récipient, l'épaulement annulaire vient en butée contre la collerette juste avant que l'extrémité de la paroi latérale du pare-flamme vienne en butée avec le récipient. Ainsi, lors du rapprochement de la poignée au récipient, le pare-flamme vient en butée contre le goujon avant de venir en contact avec le récipient, de ce fait la paroi latérale de ce dernier n'est pas déformée. Afin que le pare-flamme joue son rôle, lors de la mise en butée de l'épaulement à la collerette, l'extrémité de la paroi latérale du pareflamme est presque en contact avec le récipient, et en imposant un couple de vissage plus important, l'épaulement se déforme légèrement, de sorte que l'extrémité de la paroi latérale du pare-flamme vient en contact contre le récipient. En conséquence, la paroi latérale du récipient n'est pas déformée, même si un fort couple de serrage est appliqué à la vis (jusqu'à 8 Nm). D'autres avantages et particularités de la présente invention apparaitront dans la description du mode de réalisation particulier donné à titre d'exemple et illustré par les dessins mis en annexes. L'unique figure représente une vue en coupe partielle d'un ustensile culinaire au niveau du système de fixation conforme à la présente invention. Comme on peut le voir à la figure 1, un article culinaire comprend un récipient 1, une poignée de 2863470 3 préhension 2 et un système de fixation 3 de la poignée 2 sur le récipient 1. Le système de fixation 3 comprend un goujon 4 et un pare-flamme 5. Le goujon 4 est adapté à être fixé au récipient 1 par une première extrémité 6 et comporte, à une deuxième extrémité 7, opposée à la première extrémité 6, un orifice 8 permettant le rapprochement et la fixation de la poignée 2 au récipient 1 par coopération avec un moyen de serrage 9 (en l'occurrence, une vis de serrage 9). Le pare- flamme 5 comporte une paroi latérale 10 qui est adaptée à entourrer le goujon 4 et qui permet de protéger l'extrémité de la poignée 2 proche du récipient 1 des flammes. Comme on peut le voir à la figure, le pare-flamme 5 comprend également un épaulement annulaire 11 qui est solidaire de la paroi latérale 10 et qui fait saillie radialement de celle-ci vers l'intérieur, délimitant une ouverture 12 au travers duquel s'étend le goujon 4. Dans le présent exemple, l'épaulement annulaire 11 est monobloc avec la paroi latérale 10. Dans le présent exemple, le goujon 4 comprend un corps 13 portant la première extrémité 6 par laquelle il est soudé au récipient 1. Il comprend également une collerette annulaire 14 qui est solidaire du corps 13 et qui fait saillie radialement de celui-ci vers l'extérieur. Dans le présent exemple, la collerette annulaire 14 est monobloc avec le corps 13. De plus, la collerette 14 s'étend depuis la première extrémité 6 du goujon 4. Par ailleurs, la poignée 2 comprend une première extrémité 15 qui est adaptée à être disposée à l'intérieur de la paroi latérale 10 du pareflamme 5 quand elle est fixée au récipient 1. 2863470 4 La vis 9 est introduite à partir d'une ouverture 16 traversant la première extrémité 15 puis l'orifice fileté 8 du goujon 4. L'ouverture 16 présente une première partie 17 ayant un certain diamètre permettant le passage de la tête 18 de la vis 9, puis, dans le prolongement, une deuxième partie 19 dont le diamètre correspond sensiblement au cylindre 20 de la vis 9, et enfin, toujours dans le prolongement, une troisième partie 21 dont le diamètre est supérieur à celui de la deuxième partie 19 et permet de recevoir le goujon 4. Par effet du vissage, la poignée 2 est rapprochée du récipient 1 et la partie du goujon 4 portant l'orifice 8 pénètre dans la troisième partie 21 jusqu'à ce que l'épaulement annulaire 11 vient en butée contre la collerette annulaire 14. Quand l'épaulement annulaire 11 vient en butée contre la collerette annulaire 14, l'extrémité de la paroi latérale 10 opposée à la poignée est très proche du récipient 1, et en continuant le vissage, l'épaulement annulaire 11 se déforme de sorte que cette extrémité vient en contact avec le récipient 1. Il est ainsi possible d'appliquer un couple de serrage à la vis de l'ordre de 8 Nm. La rigidité du pare-flamme 5 est fonction de la matière constituant l'épaulement et de son épaisseur. Bien évidemment, le présent mode de réalisation n'est qu'un exemple et de nombreuses modifications peuvent y être apportées. Il serait ainsi possible que l'épaulement annulaire et la paroi latérale soit deux pièces distinctes pouvant être assemblées l'une à l'autre. De même pour la collerette annulaire et le corps du goujon. Il serait aussi possible que la collerette ne s'étende pas depuis la première extrémité du corps. REVENDICATIONS 1. Système de fixation (3) d'une poignée de préhension (2) à un récipient (1) d'un article culinaire comprenant un goujon (4) qui comporte un corps (13) adapté à être fixé au récipient (1), et un pare-flamme (5) qui est adapté à entourer le goujon (4) et qui comporte une paroi latérale (10) et un épaulement annulaire (11) faisant saillie de la paroi latérale (10) vers l'intérieur et délimitant une ouverture (16) au travers de laquelle s'étend le goujon (4), caractérisé en ce que le goujon (4) comprend une collerette annulaire (14) qui fait saillie du corps (13) vers l'extérieur, la distance séparant la collerette annulaire (14) de l'extrémité (6) du corps (13) adaptée à être fixée au récipient (1) et celle séparant l'épaulement annulaire (11) de l'extrémité de la paroi latérale (10) adaptée à venir en contact avec le récipient (1) sont telles que, lors du rapprochement de la poignée (2) au récipient (1), l'épaulement annulaire (11) vient en butée contre la collerette (14) juste avant que l'extrémité de la paroi latérale (10) du pare-flamme (5) vienne en butée contre le récipient (1). 2. Système de fixation (3) selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'épaulement annulaire (il) est monobloc avec des parois latérales (10) du pare-flamme (5). 3. Système de fixation (3) selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que la collerette annulaire {14) est monobloc avec un corps (13) du goujon (4). 4. Système de fixation (3) selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que la collerette annulaire (14) est située à l'extrémité (6) du goujon (4) adaptée à être fixée au récipient (1). 2863470 7 5. Article culinaire comprenant un récipient (1), une poignée de préhension (2) et un système de fixation (3) de la poignée (2) au récipient (1) conforme à l'une des revendicaitons 1 à 4.