FR 2864967 A1 20050715 FR 0400214 A 20040112 La présente invention concerné un nouveau procédé de préparation d'un microorganisme évolué pour la production de 1,2-propanediol, le microorganisme évolué ainsi obtenu et son utilisation pour la préparation de 1,2-propanediol. Le 1,2-propanediol ou propylène glycol, dialcool en C3, est un produit chimique utilisé dans de nombreux domaines. C'est un constituant des résines de polyesters insaturés; des détergents liquides; des agents de refroidissement, anti-gel et de fluide de dégivrage des avions. L'utilisation du propylène glycol est en émergence depuis les années 19931994 en remplacement des dérivés éthyléniques qui sont reconnus comme plus toxiques que les dérivés propyléniques. Le 1,2-propanediol est actuellement produit par voie chimique par un procédé d'hydratation d'oxyde de propylène utilisant de large quantité d'eau. La production d'oxyde de propylène peut être effectuée selon deux procédés l'un utilisant de l'épichlorydrine, l'autre de l'hydroperoxide. Ces deux voies utilisent des produits fortement toxiques. De plus, la voie de l'hydroperoxide génère des co- produits tels que le ter-butanol ou le 1 phenyl éthanol qu'il est nécessaire de valoriser pour rentabiliser la production d'oxyde de propylène. La voie chimique produit généralement du 1,2-propanediol racémique alors qu'il existe deux formes de stéréoisoméres le (R) 1.2 propaendiol et le (S) 1,2-propanediol dont l'intérêt n'est pas négligeable pour d'autres applications. Ces inconvénients liés à la production chimique du 1,2-propanediol font de la voie de production biologique une alternative prometteuse. Plusieurs microorganismes sont capables de produire naturellement du ( S) ou ( R) 1,2-propanediol à partir de sucre, tels que le glucose ou le xylose qui sont métabolisés par la voie de la glycolyse, ou encore, à partir de déoxyhexoses qui conduisent alors à la formation de ( S) 1,2- propanediol (Cameron D. C. et coll. (1998) Biotechnol. Prog.). Parmi les microorganismes les plus performants sont à citer Clostridium sphenoides (Tran Din K et coll. 1986) et Thermoanaerobium thermosaccharolyticum (Altaras N. E. and Cameron D. C. 2001). Ce dernier est capable de fermenter plusieurs types de sucres en (R) 1,2-propanediol avec un rendement qui varie de 0.13 à 0.28 g de 1,2-propanediol produit/ g de glucose consommé. Chez ces deux microroganismes, les enzymes responsables de la synthèse de 1,2-propanediol n'ont pas été identifiées, et l'amélioration de leurs performances est limitée par le manque d'outils génétiques disponibles. Par ailleurs, E. coli possède tous les gènes nécessaires à la production de 1,2-propanediol même si E. col/ ne produit pas naturellement du 1,2-propanediol. En effet, le 1. 2 propanediol doit être produit à partir de méthyl glyoxal, un composé fortement toxique pour la cellule même à faible concentration. Aussi, des procédés utilisant des souches d'E. col/génétiquement modifiées afin qu'elles produisent du 1,2-propanediol ont été décrits notamment dans US 6 303 352, US 6 087 140 et WO 98/37204. Ces procédés utilisent notamment la surexpression d'une ou plusieurs enzymes impliquées dans la voie métabolique de production du 1,2-propanediol par clonage de leurs gènes dans des plasmides et donc imposent une pression de sélection à l'aide d'antibiotiques. Pour améliorer les performances des souches certains gènes endogènes sont également délétés (voir par exemple Altaras N. E and Cameron D. C. (2000) Biotechnol. Prog. 16, 940-946: A/taras N. E. and Cameron D. (1999) Appt. Env. Microb., 65, 1180-1185). Un procédé utilisant un microorganisme évolué coproduisant du 1,2propanediol et de l'acétone, deux coproduits valorisables, n'a jusqu'alors jamais été décrit. La présente invention concerne donc un procédé de préparation d'une souche de microorganismes évolués pour la production de 1,2-propanediol par métabolisme d'une source de carbone simple, ledit procédé comprenant la culture sous pression de sélection dans un milieu de culture approprié comprenant une source de carbone simple, d'une souche bactérienne initiale comprenant une délétion du gène tp/A et une délétion d'au moins un gène impliqué dans la conversion du méthyl glyoxal (propanal) en lactate, afin de faire évoluer dans ladite souche initiale un ou plusieurs gènes impliqués dans la voie de biosynthèse du DHAP en méthylglyoxal puis en 1,2-propanediol vers des gènes évolués ayant une activité 1,2-propanediol synthase améliorée, puis on sélectionne et on isole la ou les souches de microorganismes évolués ayant une activité 1,2-propanediol synthase améliorée. Le gène tpiA code pour la triose phosphate isomérase qui catalyse la conversion du DHAP en glycéraldéhyde 3 phosphate. La délétion de ce gène a pour objet d'assurer la synthèse d'une quantité suffisante de méthyl glyoxal. Théoriquement, la délétion du gène tpiA doit permettre d'assurer que 50% du carbone du glucose métabolisé par les cellules soit affecté à la préparation du méthyl glyoxal à partir du dihydroxy acétonephosphate. La délétion d'au moins un gène impliqué dans la conversion du méthyl glyoxal (propanal) en lactate a pour objet d'inhiber la conversion du méthyl glyoxal en lactate, de manière que l'essentiel du méthyl glyoxal présent et produit par la souche initiale, comme par la souche évoluée obtenue, soit employé par la machinerie cellulaire desdites souches pour la préparation de 1,2-propanediol. Les gènes impliqués dans la conversion du méthyl glyoxal en lactate sont choisis parmi le gène gloA codant pour la glyoxylase I (catalysant la synthèse de lactoyl glutathione à partir de méthylglyoxal) et les gènes aldA et a/dB codant pour une lactaldéhyde déshydrogénase (catalysant la synthèse de (S) lactate à partir de (S) lactaldéhyde). De préférence, la souche initiale comprend la délétion des trois gènes gloA, aldA et a/dB. De manière avantageuse, on effectue une modification supplémentaire de la souche initiale qui consiste à supprimer les voies naturelles de fermentation du glucose qui sont consommatrices d'équivalents réducteurs sous forme de NADH afin d'éliminer ces voies métaboliques qui sont en compétition avec la production de 1,2-propanediol. On citera en particulier la délétion du gène /dhA codant pour la lactate déshydrogénase catalysant la synthèse de lactate à partir de pyruvate, et celle du gène adhE codant pour l'alcool-aldéhyde déshydrogénase catalysant la synthèse d'éthanol à partir d'acétyl-CoA. De même, on peut obliger le microorganisme à utiliser le complexe pyruvate déshydrogénase pour produire, en anaérobiose, de l'acétyl-CoA et du NADH à partir du pyruvate. Ceci peut être obtenu en délétant les gènes pflA et, pflB codant pour la pyruvate formate lyase. Selon un mode particulier de réalisation de l'invention, la souche initiale comprend donc également une délétion d'au moins un gène choisi parmi IdhA, pflA, pf/B et adhE, de préférence la délétion des quatre gènes IdhA, pflA, pflB et adhE. De manière encore plus avantageuse, la souche initiale selon l'invention comprendra également au moins un gène codant pour une enzyme favorisant en anaérobiose, le métabolisme du pyruvate en acétate. De préférence, l'enzyme favorise, en anaérobiose, le métabolisme du pyruvate vers la production d'acétyl-CoA et de NADH. Plus préférentiellement 10 cette enzyme est un complexe pyruvate déshydrogénase. De manière avantageuse, ledit gène codant pour une enzyme favorisant, en anaérobiose, le métabolisme du pyruvate en acétate est peu sensible à l'inhibition par le NADH. Ce gène peut être un gène endogène, codant pour une protéine endogène, 15 ou encore un gène exogène ou hétérologue, codant pour une enzyme endogène ou exogène. Dans le cas d'un gène endogène codant pour une protéine endogène sensible à l'inhibition par le NADH, le procédé d'évolution selon l'invention permettra de sélectionner les souches à activité 1,2-propanediol synthase améliorée dont ledit gène codant pour une enzyme favorisant, en anaérobiose, le métabolisme du pyruvate en acétate code pour une enzyme évoluée rendue peu sensible à l'inhibition par le NADH. Selon un autre mode de réalisation de l'invention, on peut introduire dans la souche initiale un gène hétérologue qui code pour une enzyme peu sensible à l'inhibition par le NADH, ou codant pour une enzyme sensible, mais rendue peu sensible par la mise en oeuvre du procédé d'évolution selon l'invention. De manière avantageuse, on introduit dans la souche évoluée préalablement isolée, obtenue par le procédé d'évolution selon l'invention, un ou plusieurs gènes hétérologues codant pour une ou plusieurs enzymes impliquées dans la conversion de l'acétyl-CoA et de l'acétate en acétone, pour obtenir une souche évoluée modifiée. Cette nouvelle modification permet de produire avec le 1,2-propanediol de l'acétone, coproduit valorisable. Cette modification a en outre l'avantage d'améliorer les performances de production en 1,2-propanediol. En effet, l'acétate est un composé inhibiteur de la croissance bactérienne à faible concentration (15 gll) et bloque rapidement l'évolution des performances de la souche cultivée en chemostat en conditions anaérobies. L'introduction dans la souche évoluée des gènes codant pour les enzymes catalysant la transformation de l'acétate en acétone entraîne une diminution de la concentration résiduelle en acétate lors de la culture en chemostat. De l'acétone est produit, composé largement moins inhibiteur de la croissance que l'acétate, la croissance de la souche et la production de 1,2-propanediol sont favorisées. De manière avantageuse, le ou les gènes hétérologues codant pour une ou plusieurs enzymes impliquées dans la conversion de l'acétyl-CoA et de l'acétate proviennent de C. acetobutylicum. Selon un mode préférentiel de réalisation de l'invention, on cultive la souche évoluée modifiée obtenue précédemment sous pression de sélection dans un milieu de culture approprié comprenant une source de carbone simple afin de faire évoluer dans ladite souche évoluée modifiée un ou plusieurs gènes impliqués dans la conversion de l'acétyl-CoA et de l'acétate en acétone vers une activité acétone synthase améliorée, puis on sélectionne et on isole les souches de microorganismes évolués de deuxième génération ayant une activité 1,2- propanediol synthase améliorée et une activité acétone synthase améliorée. La présente invention concerne aussi une souche initiale selon l'invention telle que définie ci-dessus, ci-après et dans les exemples. Elle concerne également une souche évoluée ayant une activité 1,2propanediol synthase améliorée susceptible d'être obtenue par le procédé selon l'invention, telle que définie ci-dessus, ci-après et dans les exemples, cette définition englobant les souches évoluées de deuxième génération qui ont au surplus une activité acétone synthase améliorée. L'invention concerne enfin un procédé de préparation de 1,2-propanediol dans lequel on cultive une souche évoluée selon l'invention dans un milieu de culture approprié comprenant une source simple de carbone, puis on récupère le 1,2-propanediol produit et le cas échéant de l'acétone, qui sont éventuellement purifiés. Les souches de microorganismes modifiés, initiaux et évolués, selon l'invention peuvent être procaryotiques ou eucaryotiques, susceptibles d'être transformés et cultivés pour permettre la production de 1,2propanediol et le cas échéant d'acétone. L'homme du métier sera à même de sélectionner lesdits microorganismes au regard de ses connaissances générales dans le domaine de la biologie cellulaire et moléculaire, et, le cas échéant, d'identifier les gènes de ces microorganismes correspondant aux gènes de E. cols mentionnés précédemment. Par souche de microorganismes, on entend selon l'invention un ensemble de microorganismes d'une même espèce comprenant au moins un microorganisme de ladite espèce. Ainsi, les caractéristiques décrites pour la souche s'appliquent à chacun des microorganismes de ladite souche. De même, les caractéristiques décrites pour l'un des microorganismes de la souche s'appliqueront à l'ensemble desdits microorganismes la composant. Les microorganismes modifiés selon l'invention sont choisis parmi les bactéries, les levures et les champignons, et notamment ceux des espèces suivantes: Aspergillus sp., Baclllus sp., Brevibacterium sp., Clostridium sp., Corynebacterlum sp., Escherichia sp., Gluconobacter sp., Pseudomonas sp., Rhodococcus sp., Saccharomyces sp., Streptomyces sp., Xanthomonas sp. , Candida sp. Dans un mode de réalisation préféré, la souche bactérienne est une souche d'Escherichia, en particulier d'E. col/. Dans un autre mode de réalisation, la souche bactérienne est une souche de Corynebacterlum, en particulier C. glutamicum. Dans un autre mode de réalisation, la souche de levure est une souche de Saccharomyces, en particulier S. cerevisiae L'invention est décrite cidessus, ci-après et dans les exemples par rapport à E. coll. Ainsi, les gènes susceptibles d'être délétés ou surexprimés pour les souches évoluées selon l'invention sont définis principalement par l'emploi de la dénomination du gène de E. coll. Cependant, cet emploi a une signification plus générale selon l'invention et englobe les gènes correspondants d'autres microorganismes. En effet en utilisant les références GenBank des gènes d'E. coli, l'homme du métier est capable de déterminer les gènes équivalents dans d'autres souches bactériennes qu'E. col!. Les moyens d'identification des séquences homologues et de leurs pourcentages d'homologie sont bien connus de l'homme du métier, comprenant notamment les programmes BLAST qui peuvent être utilisés à partir du site http:/lwww.ncbi.nlm.nih.gov/BLAST/ avec les paramètres indiqués par défaut sur ce site. Les séquences obtenues peuvent alors être exploitées (e.g. alignées) en utilisant par exemple les programmes CLUSTALW (http:l/www.ebi.ac.uk/clustalw/) ou MULTALIN (http:l/prodes. toulouse.inra.frlmultalinlcgi-bin/multalin.pl), avec les paramètres indiqués par défaut sur ces sites. En utilisant les références données sur GenBank pour les gènes qui sont connus, l'homme du métier est capable de déterminer les gènes équivalents dans d'autres organismes, souches bactériennes, levures, champignons, mammifères, plantes, etc. Ce travail de routine est avantageusement effectué en utilisant les séquences consensus pouvant être déterminées en réalisant des alignements de séquences avec des gènes issus d'autres microorganismes, et en dessinant des sondes dégénérées permettant de cloner le gène correspondant dans un autre organisme. Ces techniques de routine de biologie moléculaire sont bien connues dans l'art et sont décrites par exemple dans Sambrook et al. (1989 Molecular cloning: a laboratory manual. 2nd Ed. Cold Spring Harbor Lab., Cold Spring Harbor, New York.). Par délétion , on entend selon l'invention une suppression de l'activité du gène délété . Cette suppression peut être une inactivation du produit d'expression du gène concerné par un moyen approprié, ou bien l'inhibition de l'expression du gène concerné, ou encore la délétion d'au moins une partie du gène concerné de manière soit que son expression n'ait pas lieu (par exemple délétion d'une partie ou de l'ensemble de la région promotrice nécessaire à son expression) soit que le produit d'expression ait perdu sa fonction (par exemple délétion dans la partie codante du gène concerné). De manière préférentielle, la délétion d'un gène comprend la suppression de l'essentiel dudit gène, et le cas échéant son remplacement par un gène marqueur de sélection permettant de faciliter l'identification, l'isolement et la purification des souches évoluées selon l'invention. L'inactivation d'un gène se fait préférentiellement par recombinaison homologue. (Datsenko, K.A.; Wanner, B.L. (2000) One-step inactivation of chromosomal genes in Escherichia coli K-12 using PCR products. Proc. Natl. Acad. Sci. USA 97: 6640-6645). Le principe d'un protocole en est rappelé brièvement: un fragment d'ADN linéaire est introduit dans la cellule, lequel fragment est obtenu in vitro, comprenant les deux régions flanquant le gène, et au moins un gène de sélection entre ces deux régions (généralement un gène de résistance à un antibiotique), ledit fragment linéaire présentant donc un gène inactivé. Les cellules ayant subi un événement de recombinaison et ayant intégré le fragment introduit sont sélectionnées par étalement sur milieu sélectif. On sélectionne ensuite les cellules ayant subi un événement de double recombinaison, dans lesquelles le gène natif a été remplacé par le gène inactivé. Ce protocole peut être amélioré en utilisant des systèmes de sélections positive et négative, afin d'accélérer la détection des événements de double recombinaisons. La technique préférentiellement utilisée pour l'introduction de ces gènes dans la souche est l'électroporation, technique bien connue de l'homme du métier. Le protocole en est rappelé brièvement: les gènes héterologues d'intérêt sont clonés dans un vecteur d'expression entre un promoteur et un terminateur. Ce vecteur possède en outre un gène de résistance à un antibiotique afin de sélectionner les cellules le contenant et une origine de réplication fonctionnelle chez la souche hôte afin qu'il puisse se maintenir. Le protocole nécessite la préparation de cellules hôtes électrocompétentes qui sont ensuite transformées par électroporation par le vecteur. Selon l'invention, les gènes introduits par électroporation sont préférentiellement les gènes adc, ctfA et B, th/ codant respectivement pour l'acétoacétate carboxylase, la coenzyme A transférase et la thiolase de la voie naturelle de production d'acétone de Clostridium acetobutylicum, microorganisme reconnu comme extrêmement performant pour la production d'acétone par voie biologique. Le procédé d'évolution selon l'invention est un procédé de préparation de microorganismes évolués permettant une modification des voies métaboliques, qui comprend de préférence les étapes suivantes: a) Modification d'un microorganisme pour obtenir un microorganisme initial de manière à inhiber la production ou la consommation d'un métabolite autrement consommé ou produit lorsque les cellules du microorganisme initial est cultivé sur un milieu défini, b) Culture des microorganismes initiaux modifiés précédemment obtenus sur ledit milieu défini pour le faire évoluer, le milieu défini pouvant également comprendre un cosubstrat nécessaire à cette évolution, c) Sélection des cellules de microorganismes modifiés capables de se développer sur le milieu défini, éventuellement avec un co-substrat. Un tel procédé d'évolution est décrit notamment dans la demande de brevet FR 03 13054, déposée le 6 novembre 2003. En l'espèce, la voie métabolique évoluée est la voie de biosynthèse du 1, 2-propanediol, et le cas échéant la voie de biosynthèse de l'acétone. Par milieu défini , on entend selon l'invention un milieu de composition moléculaire connue, adapté à la croissance du microorganisme. Le milieu défini est substantiellement exempt de métabolite dont on supprime la production ou la consommation en réalisant la modification. Par co-substrat , on entend selon l'invention une molécule carbonée ou non, différent du substrat, qui est impliqué dans une réaction et donnant un ou plusieurs atomes au substrat afin de former le produit. Le cosubstrat n'a pas de propriété mutagène reconnue. Par sélection , on entend selon l'invention un procédé de culture, éventuellement en continu, conduit en appliquant des taux de dilution croissants de telle sorte de ne conserver dans le milieu de culture que les microorganismes ayant un taux de croissance égal ou supérieur au taux de dilution imposé. Ce faisant, on conserve les microorganismes ayant évolués de telle sorte que la modification réalisée n'affecte plus la croissance. Par gène évolué , on entend selon l'invention une succession d'acide nucleique délimité par un codon start et un codon stop en phase et ayant, à l'issue de la sélection, au moins un acide nucléique différent par rapport à la séquence initiale. Par protéine évoluée , on entend selon l'invention une succession d'acides aminés (séquence protéique) ayant, à l'issue de la sélection, au moins un acide aminé différent par rapport à la séquence protéique initiale. Les gènes et protéines peuvent être identifiées par leurs séquences primaires, mais également par homologies de séquences ou alignements qui définissent des groupes de protéines. Les PFAM (Protein familles database of alignments and Hidden Markov Models; http:l/www.sanger.ac.uk/Software/Pfam/) représentent une large collection d'alignements de sequences protéiques. Chaque PFAM permet de visualiser des alignements multiples, de voir des domaines protéiques, d'évaluer la répartition entre les organismes, d'avoir accès à d'autres bases de données, de visualiser des structures connues de protéines. Les COGs (Clusters of Orthologous Groups of proteins; http://www.ncbi.nlm. nih.gov/COG/) sont obtenus en comparant les séquences protéiques issus de 43 génomes complètement séquencés représentant 30 lignées phylogénétiques majeurs. Chaque COG est défini à partir d'au moins trois lignées ce qui permet ainsi d'identifier des domaines conservés anciens. Selon l'invention, les termes culture et fermentation sont employés indifféremment pour désigner la croissance de la bactérie sur un milieu de culture 25 approprié comprenant une source de carbone simple. Par source de carbone simple, selon la présente invention, on entend des sources de carbone utilisables par l'homme du métier pour la croissance normale d'un microorganisme, d'une bactérie en particulier qui peuvent être l'arabinose, le fructose, le galactose, le lactose, le maltose, le sucrose et le xylose. Une source de carbone simple tout particulièrement préférée est le glucose. La définition des conditions de culture des microorganismes selon l'invention (fermentation) est à la portée de l'homme du métier. On fermente notamment les bactéries à une température comprise entre 20 C et 55 C, de préférence entre 25 C et 40 C, plus particulièrement d'environ 30 C pour C. glutamicum et S. cerevisiae et d'environ 34 C pour E. col/ La fermentation est généralement conduite en fermenteurs avec un milieu minéral de culture de composition connu défini et adapté en fonctio des bactéries utilisées, contenant au moins une source de carbone simple et le cas échéant un cofacteur nécessaire à la production du métabolite. En particulier, le milieu minéral de culture pour E. col/ pourra ainsi être de composition identique ou similaire à un milieu M9 (Anderson, 1946, Proc. Nat/. Acad. Sci. USA 32:120-128), un milieu M63 (Miller, 1992; A Short Course in Bacterial Genetics: A Laboratory Manual and Handbook for Escherichia colt and Related Bacteria, Cold Spring Harbor Laboratory Press, Cold Spring Harbor, New York) ou un milieu tel que défini par Schaefer et al. (1999, Anal. Biochem. 270: 88-96), plus particulièrement le milieu de culture minimum décrit ci-dessous: K2HPO4 l g/l N.T.A 0,2g/l solution d'oligoélément* 10ml/I (NH4)2SO4 1 g/l NaCI 0,2g/l NaHCO3 0,2g/I MgSO4 0,2g/I glucose 20 à 100g/l nitrate de sodium 0,424g/I thiamine 10mg/l FeSO4 50mg/I Extrait de levure 4g/1 spectinomycine 100mg/l Le pH du milieu est ajusté à 7,4 avec de la soude. *solution d'oligoélément: Acide citrique à 4g/L, Mn SO4 à 3g/L, Na Cl à 1 gIL, Co Cl2 à 0,1 g/L, Zn SO4 à 0,10g/L, Cu SO4 à 10mgIL, H3 BO3 à 10mgIL, Na Mo 04 à 10mgIL. De manière analogue, le milieu minéral de culture pour C. glutamicum pourra ainsi être de composition identique ou similaire au milieu BMCG (Liebl et al., 1989, Appt. Microbiol. Biotechnol. 32: 205-210) à un milieu tel que défini par Riedel et al. (2001, J. Mol. Microbiol. Biotechnol. 3: 573-583). La fermentation est préférentiellement réalisée en anaérobiose et en chemostat, c'est à dire, alimentée en continu, à un taux de dilution fixe, avec ledit milieu de culture minimum contenant une concentration en source de carbone fixe et étant dégazé à l'azote. La concentration en source de carbone du milieu d'alimentation de la fermentation n'est augmentée que lorsque un régime permanent limité par la concentration en source de carbone résiduelle est atteint et stable pendant plusieurs jours. Le mode de culture en chemostat est le mode de culture préférentiel car c'est celui qui favorise l'amélioration des performances de croissance et de production en 1,2-propanediol de la souche modifée et conduit à isoler les microorganismes évolués. Par activité 1,2-propanediol synthase améliorée, on entend selon l'invention l'ensemble des activités enzymatiques améliorées impliquées dans la voie de conversion du DHAP en 1,2-propanediol. L'activité enzymatique améliorée dans le microorganisme évolué consiste en une augmentation de la quantité de 1,2-propanediol par le microorganisme évolué par rapport aux quantités produites par le microorganisme initial correspondant, dans des conditions de culture identiques. Par activité activité acétone synthase améliorée, on entend selon l'invention, l'ensemble des activités enzymatiques améliorées impliquée dans la voie de conversion de l'acétate et de l'acétyl-coA en acétone. L'activité enzymatique évoluée dans le microorganisme évolué de deuxième génération consiste en une augmentation de la quantité d'acétone produite par le microorganisme évolué de deuxième génération par rapport au microorganisme évolué transformé correspondant, dans des conditions de culture identiques. L'invention concerne aussi l'isolement et la caractérisation des gènes évolués dans les souches évoluées obtenues par le procédé selon l'invention, et des protéines évoluées codées par lesdits gènes évolués. Ces gènes évolués peuvent être ensuite introduits dans un organisme hôte sous le contrôle d'éléments de régulation appropriés pour son expression dans ledit organisme afin de permettre la production de la protéine évoluée correspondante. L'amélioration de performances des microorganismes modifiés, en particulier de la souche E. colt MG16555 d tpiA, ApflAB, AadhE, /dhA:: kana, Ag/oA, AaldA, AaldB au cours de la culture en chemostat suggère que ces conditions de culture permettent de sélectionner un complexe pyruvate déshydrogénase endogène fonctionnel en conditions d'anaérobioses, conditions de fortes productions de NADH. Il est en effet connu que le complexe pyruvate déshydrogénase catalysant la transformation du pyruvate en acétyl-CoA en libérant du NADH n'est fonctionnel qu'en aérobie, alors que lorsqu'on est en condition d'anaérobiose c'est la pyruvate formate lyase qui est fonctionnelle et catalyse la transformation du pyruvate en acétyl-CoA et formate (Snoep J. L., De Graef M. R., Westphal A. H., De Kok A. Teixeira de Mattos M. J. and Neijssel O. M. (1993). Or une des modifications effectuées, sur la souche modifiée d'E. colt construite pour la production de 1,2-propanediol, pour produire du NADH par décarboxylation du pyruvate, est la délétion des gènes pflA et pf/B codant pour l'activité pyruvate formate lyase. La seule possibilité pour la cellule modifiée est de métaboliser le pyruvate en acétyl-CoA par lecomplexe pyruvate déshydrogénase en produisant un NADH. Le complexe pyruvate déshydrogènase de la souche modifiée évoluée a été caractérisé et est moins sensible au NADH que le complexe pyruvate déshydrogènase de la souche sauvage. La présente invention conduit à la sélection d'un complexe pyruvate déshydrogénase fonctionnel en anaérobiose qui permet de produire deux NADH par oxydation du glycéraldéhyde-3-Phosphate en acetate, NADH qui ne peuvent être réoxidés que par la voie de réduction du dihydroxyacétone-phosphate en 1.2propanediol. La sélection d'un complexe enzymatique peu sensible au NADH favorise la vitesse de production du 1.2propanediol. La présente invention conduit à la sélection de mutations du gène lpd codant pour la lipoamide déshydrogénase du complexe pyruvate déshydrogénase. Cette enzyme est connue pour être responsable de l'inhibition du complexe pyruvate déshydrogènase par le NADH. La présente invention permet l'amélioration des performances des microorganismes modifiés, en particulier de la souche E. cols MG1655 d tpiA, Apt/AB, AadhE, /dhA:: kana, AgloA, AaldA, Aa/dB également, par évolution, au cours de la culture anaérobie en chemostat, des enzymes endogènes impliquées dans la voie de conversion du DHAP en 1.2propanediol. L'évolution de ces enzymes a pour conséquence une augmentation du taux de croissance et de la concentration finale en 1,2-propanediol. Les activités méthylglyoxal synthase, méthylglyoxal réductase, hydroxyacétone réductase et lactaldéhyde réductase sont déterminées in vitro, comparées avec les activités enzymatiques de la souche modifiée non évoluée, et purifiées pour une caractérisation biochimique et moléculaire. Cette stratégie permet de déterminer les enzymes évoluées ainsi que les gènes codants et de définir ainsi la voie de synthèse préférentielle du 1,2-propanediol. Description des figures Figure 1: schéma du métabolisme de la souche modifiée E. colt pour la production de 1.2propanediol et d'acétone selon l'invention Légende: GLDH: glycérol déshydrogénase LDH: lactate déshydrogénase ADH: aldéhyde- alcool déshydrogénase PFL: pyruvate formate lyase PDHc: complexe pyruvate déshydrogénase Figure 2: comparaison de l'activité enzymatique du complexe pyruvate déshydrogénase de la souche sauvage et de la souche évoluée selon l'invention en fonction de concentrations croissantes en NADH. Les exemples de réalisation ci-dessous permettrent d'illustrer l'invention, sans chercher à en limiter la portée. Exemples 1: construction d'une souche modifée d'E. col/ MG1655dtpiA, dpflAB, dadhE, IdhA::kana, dg/oA, da/dA, da/dB capable de produire uniquement du 1,2-propanediol et de l'acétate par fermentation du glucose: a) construction d'une souche modifiée E. col/ MG16554 tpiA:: cm: L'inactivation du gène tpiA est réalisée en insérant une cassette de résistance à l'antibiotique chloramphénicol tout en délétant la majeure partie du gène concerné. La technique utilisée est décrite par Datsenko, K.A. ; Wanner, B.L. (2000) One-step inactivation of chromosomal genes in Escherlchla col/K-12 using PCR products. Proc. Nat/.. Acad. Sc: USA 97: 6640-6645. Deux oligonucléotides sont utilisés pour réaliser le remplacement du gène 15 tpiA: DtpiAr de 100 bases (SEQ ID NO 1): atgcgacatcctttagtgatgggtaactggaaactgaacggcagccgccacatggttcacgagctggtttctaa cct g cg ta CATAT GAATAT C CT C CTTAG avec: une région (caractères minuscules) homologue à la séquence (4109007-4109087) du gène tpiA (séquence 4108320 à 4109087), séquence de référence sur le site http://genolist.pasteur.fr/Colibri/) une région (caractères majuscules) pour l'amplification de la cassette de résistance au chloramphénicol du plasmide pKD3 (Datsenko, K.A. ; Wanner, B.L. (2000) One-step inactivation of chromosomal genes in Escherichia col/K-12 using PCR products. Proc. Nat/.. Acad. Sc% USA 97: 6640-6645) DtpiAf de 100 bases (SEQ ID NO 2): cttaag cctg tttag ccg cttctg cag ctttaa cg atta ctg cg a ag g cg tcag ctttcag ag a ag ça ccaccaacc agcTGTAGGCTGGAGCTGCTTCG avec: une région (caractères minuscules) homologue à la séquence (4108320-4108400) du gène tpiA une région (caractères majuscules) pour l'amplification de la cassette de résistance au chloramphénicol portée par le plasmide pKD3 Les oligonucléotides DtpiAr et DtpiAf sont utilisés pour amplifier la cassette de résistance au chloramphénicol à partir du plasmide pKD3. Le produit PCR obtenu est alors introduit par électroporation dans la souche MG1655 (pKD46) dans laquelle le système. Red (y, (i, exo) exprimé favorise grandement la recombinaison homologue. Les transformants résistants à l'antibiotique sont alors sélectionnés et l'insertion de la cassette de résistance est vérifiée par une analyse PCR avec les oligonucléotides cdh et YIIQ. cdh (SEQ ID NO 3) : ggtgatgatagttatcgccg (homologue à la séquence de 4107536 à 4107555) YIIQ (SEQ ID NO 4) : cgtgccatcgacagcagtcc (homologue à la séquence de 4109599 à 4109580) La cassette de résistance au chloramphénicol est ensuite éliminée. Le plasmide pCP20 porteur de la recombinase FLP agissant au niveau des sites FRT de la cassette de résistance au chloramphénicol, est alors introduit dans les souches recombinantes par électroporation (Cheperanov P. P. and Wackernagel W. (1995) Gene disruption in Escherichia col/ : TcR and KmR cassettes with option of Flp-catalyzed excision of the antibiotic-resistance determinant, gene, 158, 9-14). Après une série de culture à 42 C, la perte de la cassette de résistance à l'antibiotique est vérifiée par une analyse PCR avec les mêmes oligonucléotides que ceux utilisés précédemment. b) construction d'une souche modifiée E. col/ MG1655Èp/fAB:: cm: L'inactivation des gènes pif/1 et pflB est réalisée en insérant une cassette de résistance à l'antibiotique chloramphénicol tout en délétant la majeure partie des gènes concernés. La technique utilisée est décrite par Datsenko, K.A. et Wanner, B.L. (2000). Deux oligonucléotides sont utilisés pour réaliser le remplacement des gènes pflA et pflB: DplfB r de 100 bases (SEQ ID NO 5): ccggacatcctgcgttgccgtaaatctggtgttctgaccggtctgccagatgcatatggccgtggccgtatcat cggt 5 gaCATATGAATATCCTCCTTAG avec: une région (caractères minuscules) homologue à la séquence (952235-952315) du gène plfB (séquence 950495 à 952777), séquence de référence sur le site http://genolist.pasteur. fr/Colibri/) une région (caractères majuscules) pour l'amplification de la cassette de résistance au chloramphénicol du plasmide pKD3 (Datsenko, K.A. ; Wanner, B.L. (2000) One-step inactivation of chromosomal genes in Escherichia col/ K-12 using PCR products. Proc. Nat/.. Acad. Sc% USA 97: 6640-6645) DplfAf de 100 bases (SEQ ID NO 6): gatgcactataagatgtgttaaaaacgctgtagcagaatgaagcgcggaataaaaaagcggcaactcaataaa gttgccgCTGGAGCTGCTTCG avec: une région (caractères minuscules) homologue à la séquence (949470-949550) située en amont du gène pflA (séquence de 949563 à 950303) une région (caractères majuscules) pour l'amplification de la cassette de résistance au chloramphénicol portée par le plasmide pKD3 Les oligonucléotides pflAB1 et pflAB2 sont utilisés pour amplifier la cassette de résistance au chloramphénicol à partir du plasmide pKD3. Le produit PCR obtenu est alors introduit par électroporation dans la souche MG1655 (pKD46) dans laquelle l'enzyme Red recombinase exprimée permet la recombinaison homologue. Les transformants résistants à l'antibiotique sont alors sélectionnés et l'insertion de la cassette de résistance est vérifiée par une analyse PCR avec les oligonucléotides pflAB1 et pfIAB2. pflAB 1 (SEQ ID NO 7) : agacattaaaaatatacgtgcagctacccg (homologue à la séquence de 948462 à 948491) pfIAB 2 (SEQ ID NO 8) : gtgaaagctgacaacccttttgatctttta (homologue à la séquence de 953660 à 983689) c) construction d'une souche modifiée E. col/ MGl655dtpiA, Op/fAB: La délétion des gènes pflA et pf/b par remplacement des gènes par une cassette de résistance au chloramphenicol dans la souche MG1655 dtpiA a été réalisée par la technique de transduction avec le phage P1. Le protocole est constitué de deux étapes, d'une part la préparation du lysat de phage sur la souche MG1655 tplfAB::cm et d'autre part, la transduction de la souche MG1655 dtpiA par ce lysat de phage. Préparation du lysat de phage: Ensemencement par 100pI d'une culture de nuit de la souche MG1655 (Op/fAB::cm) de 10 ml de LB + Cm 30pg/mI + glucose 0,2% + CaCl2 5 mM Incubation 30 min à 37 C sous agitation addition de 100 pl de lysat de phage P1 préparé sur la souche sauvage 15 MG1655 (environ 1.109 phage/ml) Agitation à 37 C pendant 3 heures jusqu'à la lyse totale des cellules Ajout de 200 pl de chloroforme et vortex Centrifugation 10 min à 4500g pour éliminer les débris cellulaires Transfert du surnageant dans un tube stérile et ajout de 200 pI de 20 chloroforme Conservation du lysat à 4 C Transduction Centrifugation 10 min à 1500g de 5 ml d'une culture de nuit de la souche MG1655 (LtpiA) en milieu LB - Suspension du culot cellulaire dans 2,5 ml de MgSO4 10 mM, CaCl2 5 mM - Tubes témoins: 100 pl cellules pl phages P1 de la souche MG1655 (ApflAB::cm) Tube test: 100 pI de cellules + 100 pI de phages P1 de la souche MG1655 (Apf/AB::cm) - Incubation 30 min à 30 C sans agitation Ajout de 100 pl de citrate de sodium 1 M dans chaque tube puis vortex Ajout de 1 ml de LB Incubation 1 heure à 37 C sous agitation Etalement sur des boîtes LB + Cm 30 pg/ml après centrifugation 3 min à 7000 rpm des tubes. Incubation à 37 C jusqu'au lendemain Vérification de la souche Les transformants résistants à l'antibiotique sont alors sélectionnés et l'insertion de la région contenant (pflAB::cm) est vérifiée par une analyse PCR avec les oligonucléotides pflAB1 et pfIAB2 d'une part, et cdh et YIIQ d'autre part, afin de vérifier également la délétion du gène tpiA dans la souche dpf/AB::cm. La souche retenue est dénommée MG1655 A(pflAB::cm, Atp/A). Comme précédemment, la cassette de résistance au chloramphénicol est ensuite éliminée. Le plasmide pCP20 porteur de la recombinase FLP agissant au niveau des sites FRT de la cassette de résistance au chloramphénicol, est alors introduit dans les souches recombinantes par électroporation. Après une série de culture à 42 C, la perte de la cassette de résistance à l'antibiotique est vérifiée par une analyse PCR avec les mêmes oligonucléotides que ceux utilisés précédemment. La souche obtenue est appelée MG16555 A tpiA, ApflAB. d) construction d'une souche modifiée E. col/ MG9655dadhE:: cm: Comme précédemment l'inactivation du gène adhE est réalisée en insérant une cassette de résistance à l'antibiotique chloramphénicol tout en délétant la majeure partie du gène concerné par la technique décrite par Datsenko, K.A. and Wanner, B.L. (2000). Deux oligonucléotides sont utilisés pour réaliser la délétion: DadhE r de 100 bases (SEQ ID N 9) : atggctgttactaatgtcgctgaacttaacgcactcgtagagcgtgtaaaaaaagcccagcgtgaatatgccag ttt cactCATATGAATATCCTCCTTAG avec: une région (caractères minuscules) homologue à la séquence (1297263-30 1297343) du gène adhE (séquence 1294669 à 1297344), séquence de référence sur le site http://genolist. pasteur.fr/Colibri/) une région (caractères majuscules) pour l'amplification de la cassette de résistance au chloramphénicol du plasmide pKD3 (Datsenko, K.A. and Wanner, B.L. (2000) DadhEf de 100 bases (SEQ ID NO 10): caataacgaatgatagcaattttaagtagttaggaggtgaaaaatgctgtcaaaaggcgtattgtcagcgcgtc tttt caTGTAGGCTGGAGCTGCTTCG avec: une région (caractères minuscules) homologue à la séquence (1294694-1294774) du gène adhE une région (caractères majuscules) pour l'amplification de la cassette de résistance au chloramphénicol portée par le plasmide pKD3 Les oligonucléotides DadhEr et DadhEf sont utilisés pour amplifier la cassette de résistance au chloramphénicol à partir du plasmide pKD3. Le produit PCR obtenu est alors introduit par électroporation dans la souche MG1655 (pKD46) dans laquelle l'enzyme Red recombinase exprimée permet la recombinaison homologue. Les transformants résistants à l'antibiotique sont alors sélectionnés et l'insertion de la cassette de résistance est vérifiée par une analyse PCR avec les oligonucléotides ychGf et adhECr. ychGf (SEQ ID N 11) : ggctcattgcaccaccatccag (homologue à la séquence de 1293794 à 1294545) adhECr (SEQ ID N 12) : gaaaagacgcgctgacaatacgcc (homologue à la séquence de 1297821 à 1298468) e) construction d'une souche MG1655 dtpiA, dpflAB, dadhE: La délétion du gène adhE dans la souche MG1655 dtpiA, dplfAB est effectuée comme précédemment à l'aide de la technique de transduction à l'aide de phage P1 (voir protocole au c). Le lysat de phage P1 est effectué sur la souche MG1655 dadhE::cm, et la transduction de la souche MG1655 dtpiAdpflAB est réalisée à l'aide de ce lysat. Les transductants résistants au chloramphenicol sont contrôlés à l'aide des oligonucléotides ychCf et adhECr pour vérifier la mutation du gène adhE et aussi à l'aide des oligonucléotides pflABI et pflAB2 d'une part, et cdh et YIIQ d'autre part, afin de vérifier également la délétion des gènes pflA et B, et tpiA dans la souche dadhE::cm. Comme précédemment, la cassette de résistance au chloramphénicol est ensuite éliminée. Le plasmide pCP20 porteur de la recombinase FLP agissant au niveau des sites FRT de la cassette de résistance au chloramphénicol, est alors introduit dans les souches recombinantes par électroporation. Après une série de culture à 42 C, la perte de la cassette de résistance à l'antibiotique est vérifiée par une analyse PCR avec les mêmes oligonucléotides que ceux utilisés précédemment. La souche obtenue est appelée MG16555 d tpiA, dpflAB, AadhE. f) construction d'une souche modifiée E. col/ MG1655 dtp/A, dpflAB, dadhE, ldhA:. kana: L'inactivation du gène ldhA (coordonnées 1439878 à 1440867) dans la souche MG1655 AtpiA, dpflAB, dadhEa été réalisée comme précédemment à l'aide de la technique du phage P1 (voir protocole en c)). Le lysat de phage est réalisé avec la souche E. col/ K12 NZN91 Ap/f:: cam, /dhA::kana fourni par Clark D.P. (Bunch P. K., Mat-Jan F. and Clark D. P. (1997) The /dhA gene encoding the fermentative lactate dehydrogenase of Escherichia co//: microbiology, 143, 187-195.). La transduction de la souche MG1655 dtp/A, dpflAB, dadhE est réalisée à l'aide du lysat de phage de la souche E. col/ K12 NZN9I dplf:: cam, ldhA::kana. Les transductants sont sélectionnés sur kanamycine et l'insertion de la cassette kanamycine dans le gène ldhA est vérifiée à l'aide des oligonucléotides hsIJC et IdhAC2. hslJC (SEQ ID N 13) : gccatcagcaggcttagccg (homologue à la séquence 1439345 à 1439767) IdhAC2: (SEQ ID N 14) : gggtattgtggcatgtttaaccg (homologue à la séquence 1441007 à 1441029) La souche obtenue est appelée MG1655 dtpiA, dpf/AB, dadhE, /dhA:: kana g) construction d'une souche modifiée E. col/MGI655d g/oA: cm: L'inactivation du gène g/oA est réalisée comme précédemment en insérant une cassette de résistance à l'antibiotique chloramphénicol tout en délétant la majeure partie des gènes concernés par la technique décrite par Datsenko, K.A. and Wanner, B. L. (2000). Deux oligonucléotides sont utilisés pour réaliser la délétion: GLOAD f de 100 bases (SEQ ID N 15) atgcgtcttcttcataccatgctgcgcgttggcgatttgcaacgctccatcgatttttataccaaagtgctggg catgaa GTGTAGGCTGGAGCTGCTTCG avec: une région (caractères minuscules) homologue à la séquence (1725861-1725941) du gène gloA (séquence 1725861 à 1726268), séquence de référence sur le site http:llgenolist.pasteur. fr/Colibri/) une région (caractères majuscules) pour l'amplification de la cassette de résistance au chloramphénicol du plasmide pKD3 (Datsenko, K.A. and Wanner, B.L. (2000) GLOA D R (SEQ ID N 16) ttag ttg ccca g a ccg cg a ccg g cg tctttctcttcg attaa ctca attttg ta a ccg tccg g atcttcca ça a a cg cg aCATATGAATATCCTCCTTAG une région (caractères minuscules) homologue à la séquence (1726188 20 1726268) du gène gloA (1725861 1726268) une région (caractères majuscules) pour l'amplification de la cassette de résistance au chloramphénicol portée par le plasmide pKD3 Les oligonucléotides GLOADr et GLOADf sont utilisés pour amplifier la cassette de résistance au chloramphénicol à partir du plasmide pKD3. Le produit PCR obtenu est alors introduit par électroporation dans la souche MG1655 (pKD46) dans laquelle l'enzyme Red recombinase exprimée permet la recombinaison homologue. Les transformants résistants à l'antibiotique sont alors sélectionnés et l'insertion de la cassette de résistance est vérifiée par une analyse PCR avec les oligonucléotides Nem A C d et Rnt C r. NemAQd (SEQ ID NO 17) : gaagtggtcgatgccgggattgaagaatggg (homologue de 1725331 à 1725361) Rnt Cr (SEQ ID NO18) : gggttacgtttcagtgaggcgcgttctgcgg (homologue à la séquence de 1726765 à 1726795) h) construction d'une souche modifiée E. col/ MG1655 dtpiA, ApflAB, 5 dadhE, ldhA kana, dg/oA: L'inactivation du gène gloA dans la souche MG1655 AtpiA, dpflAB, dadhE, IdhA kana a été réalisée comme précédemment à l'aide de la technique du phage P1 (voir protocole en c)). Le lysat de phage P1 est effectué sur la souche MG1655 dg/oA::cm, et la transduction de la souche MG1655 dtp,A, dpflAB, dadhE, /dhA:: kana est réalisée à l'aide de ce lysat. Les transductants résistants au chloramphenicol sont contrôlés à l'aide des oligonucléotides NemAQd et Rnt Cr pour vérifier la mutation du gène gloA et aussi à l'aide des oligonucléotides, pflAB1 et pflAB2, cdh et YIIQ, ychCf et adhECr, hslJC et IdhAC2, afin de vérifier également respectivement la délétion des gènes pf/A et B, tpiA, adhE, et ldhA dans la souche dg/oA::cm. Comme précédemment, la cassette de résistance au chloramphénicol est ensuite éliminée. Le plasmide pCP20 porteur de la recombinase FLP agissant au niveau des sites FRT de la cassette de résistance au chloramphénicol, est alors introduit dans les souches recombinantes par électroporation. Après une série de culture à 42 C, la perte de la cassette de résistance à l'antibiotique est vérifiée par une analyse PCR avec les mêmes oligonucléotides que ceux utilisés précédemment. La souche obtenue est appelée MG16555 dtp/A, dpflAB, dadhE, ldhA:: kana, dgloA. i) construction d'une souche modifiée E. col/MG1655 d a/dA:: cm L'inactivation du gène a/dA est réalisée comme précédemment en insérant une cassette de résistance à l'antibiotique chloramphénicol tout en délétant la majeure partie des gènes concernés par la technique décrite par Datsenko, K.A. and Wanner, B.L. (2000). Deux oligonucléotides sont utilisés pour réaliser la délétion: AIdA D f de 100 bases (SEQ ID N 19) atgtcagtacccgttcaacatcctatgtatatcgatggacagtttgttacctggcgtggagacgcatggattg atgtggtaGTGTAGGCTGGAGCTGCTTCG avec: une région (caractères minuscules) homologue à la séquence (1486256 - 5 1486336) du gène aldA (séquence 1486256 à 1487695), séquence de référence sur le site http:/lgenolist. pasteur.frlColibril) une région (caractères majuscules) pour l'amplification de la cassette de résistance au chloramphénicol du plasmide pKD3 (Datsenko, K.A. and Wanner, B.L. (2000) aldAD r de 100 bases (SEQ ID N 20): ttaagactgtaaataaaccacctgggtctgcagatattcatgcaagccatgtttaccatctgcgccgccaatac cgg atttCATATGAATATCCTCCTTAG une région (caractères minuscules) homologue à la séquence (1487615 - 1487695) du gène aldA (1486256 à 1487695) une région (caractères majuscules) pour l'amplification de la cassette de résistance au chloramphénicol portée par le plasmide pKD3 Les oligonucléotides AIdA D r et aldAD f sont utilisés pour amplifier la cassette de résistance au chloramphénicol à partir du plasmide pKD3. Le produit PCR obtenu est alors introduit par électroporation dans la souche MG1655 (pKD46) dans laquelle l'enzyme Red recombinase exprimée permet la recombinaison homologue. Les transformants résistants à l'antibiotique sont alors sélectionnés et l'insertion de la cassette de résistance est vérifiée par une analyse PCR avec les oligonucléotides Ydc F C f et gapCCr. YdcF Cf (SEQ ID NO21): tgcagcggcgcacgatggcgacgttccgccg (homologue de 1485722 à 1485752) gapCCr (SEQ ID NO22) : cacgatgacgaccattcatgcctatactggc (homologue à la séquence de 1488195 à 1488225) h) construction d'une souche modifiée E. col/ MG1655 dtpiA, dpflAB, 30 dadhE, IdhA..: kana, dg/oA, da/dA L'inactivation du gène aldA dans la souche MG1655 dtpiA, dpflAB, dadhE, IdhA kana, , dg/oA a été réalisée comme précédemment à l'aide de la technique du phage PI (voir protocole en c)). Le lysat de phage PI est effectué sur la souche MG1655 daldA::cm, et la transduction de la souche MG1655 dtpiA, dpflAB, dadhE, /dhA:: kana, dg/oA est réalisée à l'aide de ce lysat. Les transductants résistants au chloramphenicol sont contrôlés à l'aide des oligonucléotides Ydc F C f et gapCCr pour vérifier la mutation du gène aldA et aussi à l'aide des oligonucléotides, NemAQd et Rnt Cr, pflAB1 et pflAB2, cdh et YIIQ, ychCf et adhECr, hslJC et IdhAC2, afin de vérifier également respectivement la délétion des gènes gloA, pflA et B, tpiA, adhEdans la souche da/dA::cm. Comme précédemment, la cassette de résistance au chloramphénicol est ensuite éliminée. Le plasmide pCP20 porteur de la recombinase FLP agissant au niveau des sites FRT de la cassette de résistance au chloramphénicol, est alors introduit dans les souches recombinantes par électroporation. Après une série de culture à 42 C, la perte de la cassette de résistance à l'antibiotique est vérifiée par une analyse PCR avec les mêmes oligonucléotides que ceux utilisés précédemment. La souche obtenue est appelée MG16555 d tpiA, dpflAB, dadhE, IdhA:: kana,dg/oA, da/dA. g) construction d'une souche modifiée E. col/MG 1655 da/dB::cm: L'inactivation du gène a/dB est réalisée comme précédemment en insérant une cassette de résistance à l'antibiotique chloramphénicol tout en délétant la majeure partie des gènes concernés par la technique décrite par Datsenko, K.A. ; Wanner, B.L. (2000). Deux oligonucléotides sont utilisés pour réaliser la délétion: AIdB D f de 100 bases (SEQ ID N 23) tca g aa ça g c ccc a a cg g ttta tccg a g ta g ctc a c c a g ça g g c a cttg g tttg ctg g ta a tg ctcc a g c a tca tctt gtGTGTAGGCTGGAGCTGCTTCG avec: une région (caractères minuscules) homologue à la séquence (3752603-30 3752683) du gène a/dB (séquence 3752603 à 3754141), séquence de référence sur le site http://genolist. pasteur.frlColibril) une région (caractères majuscules) pour l'amplification de la cassette de résistance au chloramphénicol du plasmide pKD3 (Datsenko, K.A. and Wanner, B.L. (2000) aldBD r de 100 bases (SEQ ID N 24): atgaccaataatcccccttcagcacagattaagcccggcgagtatggtttccccctcaagttaaaagcccgcta tg acaaCATATGAATATCCTCCTTAG une région (caractères minuscules) homologue à la séquence (3754061-3754141) du gène a/dB (3752603 à 3754141) une région (caractères majuscules) pour l'amplification de la cassette de 10 résistance au chloramphénicol portée par le plasmide pKD3 Les oligonucléotides AldB D r et aldB D f sont utilisés pour amplifier la cassette de résistance au chloramphénicol à partir du plasmide pKD3. Le produit PCR obtenu est alors introduit par électroporation dans la souche MG1655 (pKD46) dans laquelle l'enzyme Red recombinase exprimée permet la recombinaison homologue. Les transformants résistants à l'antibiotique sont alors sélectionnés et l'insertion de la cassette de résistance est vérifiée par une analyse PCR avec les oligonucléotides aldB C f et YiaYCr. aldB C f (SEQ ID NO 25) : catatttccctcaaagaatataaaaaagaacaattaacgc (homologue à la séquence de 20 3752057 à 3752095) YiaYCr (SEQ ID NO26) : tatgttcatgcgatggcgcaccagctgggcg (homologue à la séquence de 3754644 à 3754674) h) construction d'une souche modifiée E. col/ MG1655 dtpiA, dpflAB, 25 dadhE, IdhA kana,dg/oA, da/dA, da/dB L'inactivation du gène a/dB dans la souche MG1655 dtpiA, dpflAB, dadhE, /dhA:: kana, , dg/oA, a/dA a été réalisée comme précédemment à l'aide de la technique du phage P1 (voir protocole en c)). Le lysat de phage P1 est effectué sur la souche MG1655 da/dB::cm, et la transduction de la souche MG1655 dtpiA, Apt/AB, dadhE, IdhA kana, dg/oA, da/dA est réalisée à l'aide de ce lysat. Les transductants résistants au chloramphenicol sont contrôlés à l'aide des oligonucléotides aldB C f et YiaYCr pour vérifier la mutation du gène aldB et aussi à l'aide des oligonucléotides, NemAQd et Rnt Cr, pflAB1 et pflAB2, cdh et YIIQ, ychCf et adhECr, hslJC et IdhAC2, Ydc F C f et gapCCr, afin de vérifier également respectivement la délétion des gènes gloA, pf/A et B, tpiA, adhE, aldA dans la souche daldB::cm. Comme précédemment, la cassette de résistance au chloramphénicol est ensuite éliminée. Le plasmide pCP20 porteur de la recombinase FLP agissant au niveau des sites FRT de la cassette de résistance au chloramphénicol, est alors introduit dans les souches recombinantes par électroporation. Après une série de culture à 42 C, la perte de la cassette de résistance à l'antibiotique est vérifiée par une analyse PCR avec les mêmes oligonucléotides que ceux utilisés précédemment. La souche obtenue est appelée MG1655 dtpiA, dpflAB, AadhE, IdhA kana, dgloA, d aldA, d a/dB. Exemple 2: Culture et évolution de la souche modifiée E. col/ MG1655 d tpiA, ApflAB, AadhE, ldhA:: kana, dg/oA, Aa/dA, da/dB en chemostat: Pour optimiser la production de 1,2-propanediol à partir de glucose par la souche E. colt MG16555 4 tpiA, dpflAB, AadhE, ldhA:: kana, AgIoA, AaIdA, daldB, une culture de la souche en chemostat, dans un milieu de culture minimum, supplémenté en nitrate de sodium et en extrait de levure, pendant plusieurs semaines, est réalisée en condition d'anaérobiose. Au début de la culture, la concentration initiale en glucose dans le bidon d'alimentation de la culture est de 20 le taux de dilution est de 0, 04h-1 et un flux d'azote continu est maintenu pour réaliser les conditions d'anérobiose. La concentration cellulaire et les productions en 1,2-propanediol et acétate sont faibles. Après plusieurs semaines de culture, la croissance et les concentrations en produits augmentent, un régime permanent est atteint caractérisé par une concentration en glucose résiduel nulle et des concentrations en produits constantes (résultats non présentés). Lorsque ce régime permanent se maintient pendant plusieurs jours, la concentration initiale en glucose dans le bidon d'alimentation de la culture est augmentée à 40 g/l. Cette augmentation de la concentration initiale en glucose entraîne une augmentation des concentrations en biomasse et en produits après quelques semaines de culture dans ces conditions. Un deuxième régime permanent est alors atteint caractérisé par une concentration en glucose limitante et des concentrations en produits stables (acétate et 1.2propanediol) supérieures aux concentrations caractérisant le régime précédent. Lorsque ce régime permanent se maintient pendant plusieurs jours, la concentration initiale dans le bidon d'alimentation de la culture est augmentée à 60 g/l. L'augmentation de la concentration initiale en glucose entraîne cette fois juste une légère augmentation de la concentration en biomasse et en produits après quelques semaines de culture dans ces conditions. La limitation en glucose n'est jamais atteinte. La concentration en acétate est de 15 g/I, concentration à laquelle il inhibe la croissance de la souche. La culture est donc bloquée par l'inhibition par l'acétate empêchant une amélioration des performances de la souche. Exemple 3: Caractérisation d'un complexe pyruvate déshydrogénase évolué peu sensible au NADH: L'évolution du complexe pyruvate déshydrogènase (PDHc) vers un PDHc peu sensible au NADH est mis en évidence à la fois parun dosage de l'activité de l'enzyme évoluée in vitro, et, par comparaison de la séquence d'un des gènes (lpd) codant pour la lipoamide déshydrogénase du PDHc évolué avec celle du gène du PDHc natif. a) dosage de l'activité enzymatique du complexe pyruvate 25 déshydrogènase: Le dosage de l'activité enzymatique du PDHc in vitro de la souche E. coli* MG1655 A tpiA, Apt/AB, AadhE, ldhA. kana, AgIoA, AaldA, AaldB est effectué selon le protocole décrit par Schwartz et Reed (Schwartz E. R. and Reed L. J. (1970) Regulation of the activity of the pyruvate dehydrogenase complex of Escherichia coli, Biochemistry, 6,14341439). Un volume de 100 ml de culture cellulaire est prélevé du chemostat dans des fioles préalablement dégazées et rentrées sous une hotte anaérobie. Les cellules sont centrifugées 10 minutes à 6000 rpm. Le culot est mis en suspension dans environ 100 ml de tampon phosphate de potassium 50 mM, pH7.9, 0.5 mM thiamine pyrophosphate, puis centrifugées de nouveau 10 minutes à 6000 rpm. Le lavage est effectué une deuxième fois dans les mêmes conditions. Le culot cellulaire est mis en suspension dans 800pl de tampon. La suspension cellulaire est désintégrée au moyen d'un appareil à ultrasons en 4 cycles de traitement (30 secondes à 30%), entrecoupés de 2 minutes de repos dans de la glace. Les débris cellulaires sont éliminés par centrifugation 5 minutes à 13400 rpm, le surnageant est l'extrait acellulaire brut. Les sels présents dans l'extrait acellulaire, susceptibles d'interférer dans le dosage enzymatique, sont éliminés par passage de l'extrait à travers une colonne PDIO équilibrée avec du tampon phosphate de potassium pH 7,9, 0,5mM de thiamine pyrophosphate. L'extrait est élué avec 3,5ml du même tampon que précédemment. L'éluat récupéré est l'extrait acellulaire brut. L'activité enzymatique de l'extrait acellulaire brut est mesurée dans un premier temps en absence de NADH, puis dans un deuxième temps en présence de concentrations croissantes de NADH de 0.14 mM à 2.7 mM. Les résultats obtenus sont comparés avec ceux présentés dans la littérature pour la souche d'E. col/ sauvage figure n 3 (Snoep J. L., De Graef M. R., Westphal A. H., De Kok A. Teixeira de Mattos M. J. and Neijssel O. M. (1993) Differences in sensitivity to NADH of purified pyruvate dehydrogenase complexes of Enterococcus faeca/is, Lactococcus lactis, Azotobacter vinelandii and Escherichia coli: implications for their activity in vivo, FEMS microbiology letters, 114,279-284)). Les résultats obtenus indiquent que le PDHc de la souche modifiée E. col/ MG1655 d tpiA, Apf/AB, dadhE, IdhA:: kana, dg/oA, da/dA, da/dB évoluée est moins sensible au NADH que la souche sauvage d'E. coll. Pour un rapport [NAD+]/[NADH] = 33, une inhibition totale de l'activité du PDHc de la souche sauvage est observée, alors que 80% de l'activité du PDHc évolué est mesurée. b) Détermination de la séquence du gène lpd codant pour la lipoamide déshydrogénase du complexe pyruvate déshydrogénase de la souche MG1655 dtpiA, dpflAB, 4adhE, IdhA:: kana, AgIoA, daldA, da/dB évoluée: L'ADN chromosomique de la souche E. co/i'1VIG1655 d tpiA, dpflAB, dadhE, IdhA kana, AgIoA, zla/dA, 4a/dB est extrait à partir de 1 ml d'une culture de nuit en LB. Après centrifugation, les cellules sont lavées avec de l'eau stérile puis éclatées par choc thermique 5 minutes à 94 C. L'ADN chromosomique est récupéré dans le surnageant après centrifugation. Le gène lpd (séquence 127912 à 129336) codant pour la lipoamide déshydrogénase (E3) du complexe pyruvate déshydrogénase est amplifié par PCR à l'aide des deux oligonucléotides suivants: AceEf (SEQ ID N 27) cgcgtgatcgacggtgctgatggtgcccg (homologue à la séquence 127504 à 127532) YacH r (SEQ IDN 28) aagttcaggagagccgccc (homologue à la séquence 127513 à 129531) Un produit PCR de 2000 paires de bases correspondant au gène lpd est obtenu et séquencé. Les résultats obtenus montrent la présence d'une mutation ponctuelle entraînant le remplacement de l'alanine 55 par une valine. Exemple 4: Caractérisation des enzymes de la voie de synthèse du 1,2-20 propanediol de la souche modifiée E. Coli MG1655 4 tpiA, dpflAB, dadhE, IdhA. kana, AgIoA, daldA, Aa/dB évoluée: Les enzymes impliquées dans la synthèse du 1,2-propanediol à partir de dihydroxyacétone phosphate de la souche E. Coli MG1655 d tpiA, dpflAB, dadhE, IdhA:: kana, AgIoA, daldA, da/dB évoluée sont caractérisées in vitro. Un volume de 100 ml de culture cellulaire est prélevé du chemostat dans des fioles préalablement dégazées et rentrées sous une hotte anaérobie. Les cellules sont centrifugées 10 minutes à 6000 rpm. Le culot est mis en suspension dans environ 100 ml de tampon phosphate de potassium 50 mM, puis centrifugées de nouveau 10 minutes à 6000 rpm. Le lavage est effectué une deuxième fois dans les mêmes conditions. Le culot cellulaire est mis en suspension dans 800p1 de tampon. La suspension cellulaire est désintégrée au moyen d'un appareil à ultrasons en 4 cycles de traitement (30 secondes à 30%), entrecoupés de 2 minutes de repos dans de la glace. Les débris cellulaires sont éliminés par centrifugation 5 minutes à 13400 rpm, le surnageant est l'extrait acellulaire brut. Des dosages des activités enzymatiques de l'extrait acellulaire brut sont effectués pour chaque enzyme en présence des différents substrats respectifs DHAP, méthylglyoxal, hydroxyacétone, (S et R)Iactaldehyde et de NADH, NAD+, NADPH ou NADP+. Le niveau d'expression des enzymes de la souche évoluée est ainsi comparé au niveau d'expression des enzymes de la souche non évoluée. Les protéines contenues, soit dans l'extrait acellulaire obtenu à partir de la culture de la souche E. Coli *MG1655 A tpiA, ApfIAB, AadhE, ldhA:: kana, AgloA, AaldA, AaldB évoluée, soit dans l'extrait acellulaire obtenu à partir de la culture de la souche E. Coli MG1655 A tpiA, ApfIAB, AadhE, /dhA:: kana, AgloA, AaldA, AaldB non évoluée, sont déposées et séparées sur des gels de polyacrylamide en conditions natives. Les gels sont ensuite exposés avec, soit du DHAP et du NAD+ ou du NADP+, soit du méthylglyoxal et du NAD+ ou du NADP+, soit de l'hydroxyacétone et NAD+ ou du NADP+, soit du (S) ou du (R) lactaldéhyde et du NAD+ ou du NADP+. La réaction est réalisée en présence phénazine méthosulfate qui couple le transfert d'électron entre le NADH ou le NADPH produit par la réaction et un colorant le bromure de tétrazolium qui forme un précipité dans le gel. Les différentes enzymes évoluées impliquées dans la voie de réduction du DHAP en 1,2-propanediol sont ainsi identifiées dans la souche évoluée après découpe de la bande sur gel natif, élution de la proteine et séquençage N-terminal. Exemple 5: Construction d'une souche modifiée E. Coli MG1655 A tpiA, ApfIAB, AadhE, ldhA:: kana, Ag/oA, AaldA, AaldB (pSOS95T) capable de produire du 1,2-propanediol et de l'acétone: Le plasmide appelé pSOS95T est un vecteur navette d'expression pour E. colt/C. acetobutylicum portant l'opéron acétone de Clostridum acetobutylicum constitué de quatre gènes adc, ctfAB, th/ codant respectivement pour l'acétoacétate carboxylase, la coenzyme A transférase et la thiolase sous la dépendance du promoteur thiolase. Ces trois enzymes catalysent la transformation de l'acétyl-CoA et de l'acétate en acétone et dioxyde de carbone. Ce plasmide est introduit dans la souche E. coli* MG1655 A tpiA, ApflAB, AadhE, IdhA kana, dgloA, daldA, da/dB évoluée par électroporation. Des cellules électrocompétentes de la souche E. co/i* MG1655 A tpiA, dpflAB, AadhE, IdhA.: kana, dgloA, daldA, da/dB sont préparées à partir d'une culture de nuit de la souche en LB. Une culture de 10 ml LB en erlenmeyer est ensemencée au 1001ème par la culture de nuit et incubée à 37 C. Lorsque la densité optique à 550 nm de la culture atteint une valeur comprise entre 0.4 et 0.6, 1 ml de culture est centrifugée. Les cellules sont lavées avec de l'eau, puis avec une solution de glycérol à 10%, avec d'être resuspendues dans 0. 05 ml de d'une solution de glycérol à 10 %. Les cellules sont électroporées immédiatement (25 F, 200 Q, 2.5KV) (Gene pulser, Biorad) avec 5 l de la préparation plasmidique pSOS95T (Qiagen, Hilden germany). Après 1 heure d'expression phénotypique en milieu SOC (Sambrook J., Fristch E. F. and Maniatis T. (1989) Molecular cloning: a laboratory manual, 2 nd ed Cold Spring Harbor Laboratory, cold Spring Harbor, N.Y.) à 37 C, les transformants sont sélectionnés sur milieu gélosé avec de la carbenicilline 100 glml à 37 C. Les transformants sont remis en culture liquide en présence de carbénicilline pendant une nuit pour réaliser une extraction d'ADN plasmidique (Qiagen, Hilden Germany) afin de contrôler la présence du plasmide pSOS95T et de vérifier par digestion enzymatique qu'il est correct. Exemple 6: Culture de la souche modifiée E. Coli *MG1655 d tpiA, dpflAB, AadhE, IdhA:: kana, dgloA, daldA, Aa/dB (pSOS95T) évoluée capable de produire du I,2-propanediol et de l'acétone: La souche modifiée E. Coli* MG1655 d tpiA, dpflAB, AadhE, IdhA kana, dgloA, da/dA, daldB (pSOS95T) évoluée est cultivée en chemostat dans un milieu de culture minimum supplémenté en nitrate de sodium et en extrait de levure avec une concentration initiale en glucose de 60g/l en condition d'anaérobiose (figure 2). La croissance de la souche et la production de 1,2-propanediol et d'acétone augmentent jusqu'à ce que la concentration en acétate atteigne 15 gll. Au cours du temps, la concentration en acétate diminue au profit de l'acétone et entraîne une augmentation de la croissance et de la concentration en 1,2-propanediol produite. REFERENCES / Altaras N. E. and Cameron D. (1999) Metabolic engineering of a 1,2propanediol pathway in Escherichia colt: Appl. Env. Microb., 65, 11801185. / Altaras N. E. and Cameron D. C. (2000)Enhanced production of ( R) 1,2propanediol by metabolically engineered Escherichia col/ : Biotechnol. Prog. 16, 940-946 / Altaras NE, Etzel MR and Cameron DC. (2001) Conversion of sugars to 15 1,2-propanediol by Thermoanaerobacterium thermosaccharolyticum HG-8: Biotechnol. Prog. 17, 52-56 / Bunch P. K., Mat-Jan F. and Clark D. P. (1997) The /dhA gene encoding the fermentative lactate dehydrogenase of Escherichia colt: mlcrobiology, 143, 187-195. / Cameron D. C., Altaras N. E., Hoffman M. L. and Shaw A. J. (1998) Metabolic engineering of propanediol pathways: Biotechnol. Prog., 14, 116125. / Cameron D. C., Shaw A. J. and Altaras N. E. (1998) Microbial production of 1,2-propanediol from sugar WO 98/37204 / Cameron D. C., Shaw A. J. and Altaras N. E. (2000) Microbial production of 1,2-propanediol from sugar US 6 087 140 / Cameron D. C., Shaw A. J. and Altaras N. E. (2001) Microbial production of 1,2-propanediol from sugar US 6 303 352 / Cheperanov P. P. and Wackernagel W. (1995) Gene disruption in 30 Escherichia colt: TcR and KmR cassettes with option of Flp-catalyzed excision of the antibiotic-resistance determinant, gene, 158, 9-14 / Datsenko, K.A. and Wanner, B.L. (2000) One-step inactivation of chromosomal genes in Escherichia cols K-12 using PCR products. Proc. Nat/. . Acad. Sc% USA 97: 6640-6645 / Sambrook J., Fristch E. F. and Maniatis T. (1989) Molecular cloning: a 5 laboratory manual, 2 nd ed Cold Spring Harbor Laboratory, cold Spring Harbor, N.Y. / Schwartz E. R. and Reed L. J. (1970) Regulation of the activity of the pyruvate dehydrogenase complex of Escherichia colt, Biochemistry, 6,14341439 / Snoep J. L., De Graef M. R., Westphal A. H., De Kok A. Teixeira de Mattos M. J. and Neijssel O. M. (1993) Differences in sensitivity to NADH of purified pyruvate dehydrogenase complexes of Enterococcus faecalts, Lactococcus lactis, Azotobacter vinelandii and Escherichia colt: implications for their activity in vivo, FEMS microbiology letters, 114, 279- 284)). / Tran Din K. and Gottschalk G. (1985) Formation of D(-)-1,2-propanediol and D(-)-lactate from glucose by Clostridium sphenoides under phosphate limitation: Arch. Microbiol. 142, 87-92. REVENDICATIONS 1. Procédé de préparation d'une souche de microorganismes évolués pour la production de 1,2-propanediol par métabolisme d'une source de carbone simple, ledit procédé comprenant la culture sous pression de sélection dans un milieu de culture approprié comprenant une source de carbone simple, d'une souche initiale de microorganismes comprenant une délétion du gène tpiA et une délétion d'au moins un gène impliqué dans la conversion du méthyl glyoxal (propanal) en lactate, afin de faire évoluer dans ladite souche initiale un ou plusieurs gènes impliqués dans la voie de biosynthèse du DHAP en méthylglyoxal puis en 1,2-propanediol vers des gènes évolués ayant une activité 1,2-propanediol synthase améliorée, puis on sélectionne et on isole la ou les souches de microorganismes évolués ayant une activité 1,2-propanediol synthase améliorée. 2. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que le gène impliqué dans la conversion du méthyl glyoxal en lactate est choisi parmi g/oA, a/dA et a/dB. 3. Procédé selon l'une des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que la souche initiale comprend la délétion des gènes g/oA, a/dA, a/dB et tpiA. 4. Procédé selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que la souche initiale comprend également une délétion des gènes /dhA, pf/A, pf/B et adhE. 5. Procédé selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que la souche initiale comprend également au moins un gène codant pour une enzyme favorisant le métabolisme du pyruvate en acétate. 6. Procédé selon la revendication 5, caractérisé en ce que l'enzyme favorisant le métabolisme du pyruvate en acétate est peu sensible à l'inhibition par le NADH. 7. Procédé selon l'une des revendications 5 ou 6, caractérisé en ce que ladite enzyme favorise le métabolisme du pyruvate vers la production d'acétyl-CoA et de NADH. 8. Procédé selon la revendication 7, caractérisé en ce que l'enzyme est un complexe pyruvate déshydrogénase. 9. Procédé selon l'une des revendications 6 à 8, caractérisé en ce que l'enzyme favorisant le métabolisme du pyruvate en acétate est une enzyme endogène. 10. Procédé selon l'une des revendications 1 à 9, caractérisé en ce que l'on introduit dans la souche évoluée un ou plusieurs gènes hétérologues codant pour une ou plusieurs enzymes impliquées dans la conversion de l'acétyl-CoA et de l'acétate en acétone. 11. Procédé selon la revendication 10, caractérisé en ce que le ou les gènes hétérologues codant pour une ou plusieurs enzymes impliquées dans la conversion de l'acétyl-CoA et de l'acétate proviennent de C. acetobutylicum. 12. Procédé selon l'une des revendications 10 ou 11, caractérisé en ce l'on cultive sous pression de sélection dans un milieu de culture approprié comprenant une source de carbone simple une souche évoluée modifiée obtenue selon l'une des revendications 10 ou 11 afin de faire évoluer dans ladite souche évoluée modifiée un ou plusieurs gènes impliqués dans la conversion de l'acétyl-CoA et de l'acétate en acétone vers une activité acétone synthase améliorée, puis on sélectionne et on isole les microorganismes évolués de deuxième génération ayant une activité 1,2-propanediol synthase améliorée et une activité acétone synthase améliorée. 13. Procédé selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que la souche est choisie parmi les bactéries, les levures et les champignons. 14. Procédé selon la revendication 13, caractérisé en ce que la souche est choisie parmi une souche d'Escherichia, en particulier E. colt, et de Corynebacterium, en particulier C. g/utamicum. 15. Souche initiale telle que définie selon l'une des revendications 1 à 9. 16. Souche évoluée susceptible d'être obtenue par le procédé selon l'une des revendications 1 à 14. 17. Procédé de préparation de 1,2-propanediol dans lequel on cultive une souche évoluée selon la revendication 16 dans un milieu de culture approprié comprenant une source simple de carbone, puis on récupère le 1, 2-propanediol produit. 18. Procédé selon la revendication 17, caractérisé en ce que l'on récupère du 1.2propanediol et de l'acétone. 19. Procédé selon l'une des revendications 17 ou 18, caractérisé en ce que le 1,2-propanediol et/ou l'acétone sont purifiés.