FR 2861167 A1 20050422 FR 0312317 A 20031021 La présente invention a pour objet, dans le domaine des armes de chasse, un dispositif d'épieu destiné plus particulièrement à la mise à mort des sangliers. On connaît depuis longtemps dans le domaine de la chasse au sanglier ou aux grands animaux tels que le cerf et notamment de la chasse à courre des épieux constitués d'un manche en bois ou en métal terminés par une lame pour tuer les animaux acculés par une meute de chiens. Toutefois lors de la mise à mort de l'animal une partie de la lame de l'épieu enfoncée dans l'animal se trouve en apparence et les chiens de la meute qui sont regroupés sur l'animal viennent se couper les pattes sur ladite partie de la lame. La présente invention a pour but de remédier à ces inconvénients en proposant un épieu pour la chasse aux sangliers ou autres grands animaux permettant de protéger toute la lame lorsque l'épieu n'est pas utilisé ainsi que la partie apparente de la lame lors de la mise à mort de l'animal. La présente invention a pour objet un dispositif d'épieu du type constitué d'un manche terminé par une lame et qui se caractérise essentiellement en ce qu'il comprend un fourreau rétractable comportant des moyens de blocage en position de protection complète de la lame, des moyens de blocage en position intermédiaire permettant de rendre apparente l'extrémité de la lame afin de pouvoir visualiser son orientation, des moyens de coulissement du fourreau et des moyens de rappel du fourreau vers la pointe de la lame. Dans un mode de réalisation préférentiel de l'invention le manche de l'épieu est constitué d'une barre ronde, de préférence métallique, terminée à l'une de ses extrémités par une lame et le fourreau, de préférence réalisé en une matière métallique, présente une forme tubulaire. et comprend une coulisse, parallèle à l'axe 4. dudit foûtrreau, dans laquelle glisse un ergot solidarisé à ladite barre qui est montée coulissante dans ledit tube tandis qu'un ressort de rappel de forme hélicoïdale est monté autour de la barre en étant comprimé entre l'extrémité distale du fourreau c'est à dire l'extrémité la plus éloignée de la pointe de la lame et une bague d'arrêt solidarisée à ladite barre. Le ressort de rappel permet de ramener le tube en coulissement vers la pointe de la lame et de recouvrir entièrement la partie de la lame située à l'extérieur de l'animal lors de son enfoncement dans le corps de l'animal pour sa mise à mort, évitant ainsi que les chiens viennent se couper les pattes sur la partie apparente de la lame. Les avantages et les caractéristiques de la présente invention ressortiront plus clairement de la description qui suit et qui se rapporte au dessin annexé, lequel en représente plusieurs modes de réalisation non limitatifs. - la figure 1 représente une vue de profil d'un dispositif d'épieu selon la présente invention avec le fourreau en position de recouvrement total de la lame - la figure 2 représente une vue de profil d'un dispositif d'épieu selon la présente invention avec le fourreau en position intermédiaire laissant l'extrémité libre de la lame apparente - la figure 3 représente une vue de profil 25 d'un dispositif d'épieu selon la présente invention avec le fourreau en position rétracté - la figure 4 représente une vue en perspective partielle des deux extrémités d'emboîtement de la barre et du fourreau Si on se réfère à la figure 1 et à la figure 4 on peut voir qu'un dispositif d'épieu selon la présente invention est constitué d'une part d'une barre 1 métallique se prolongeant à l'une de ses extrémités par une lame 10 destinée à tuer un animal tel qu'un sanglier ou autres grands animaux et d'autre part d'un fourreau 2 métallique rétractable permettant de protéger la lame 10. Le fourreau 2 présente une forme tubulaire et comporte une lumière longitudinale 20 formant une coulisse dans laquelle se déplace un ergot 11 solidarisé à la barre 1 permettant de guider en coulissement le fourreau 2 sur la barre 1 entre une bague d'arrêt 12 solidarisée à la barre 1 et l'ergot 11. On peut voir également qu'un ressort de rappel 13 de forme hélicoïdale est monté autour de la barre 1 en étant comprimé entre l'extrémité distale 21 du fourreau 2 et la bague d'arrêt 12. Le ressort de rappel 13 permet de ramener le tube 2 en coulissement vers l'extrémité libre de la lame 10 et de recouvrir entièrement la partie de la lame 10 située à l'extérieur de l'animal, comme on peut le voir à la figure 3, lors de son enfoncement dans le corps 3 de l'animal pour sa mise à mort, évitant ainsi que les chiens viennent se couper les pattes sur la partie apparente 10', de la lame 10. La figure 1 montre le fourreau 2 en position de recouvrement total de la lame 10, lequel est maintenu dans cette position au moyen d'une bille de blocage 14 insérée dans une cavité 15 pratiquée dans la surface du tube 1 et venant à l'aide d'un ressort, non visible et encastré dans la cavité 15, s'encliqueter dans un orifice 22 pratiqué dans le fourreau 2 dans l'axe de la coulisse 20, non loin de son extrémité 21 destinée à être solidarisée au ressort de rappel hélicoïdal 13. Le désengagement de la bille 14 de l'orifice 22 se fait en appuyant sur celle-ci et en faisant coulisser le fourreau 2 dans un sens ou dans l'autre. La figure 2 montre le dispositif d'épieu selon la présente invention avec le fourreau 2 en position intermédiaire laissant l'extrémité libre de la lame 1 apparente et permettant au chasseur de voir le sens du plat de la lame 10 pour son enfoncement dans le corps de l'animal. Le blocage du fourreau 2 dans cette position intermédiaire de dégagement de l'extrémité de la lame 1 est réalisé grâce à une gorge annulaire 23, pratiquée dans le bord interne 24 de l'extrémité distale 25 de la coulisse 20, comme on peut le voir sur la figure 4 et dans laquelle gorge 23 vient s'engager automatiquement la bille de blocage 14 lors du coulissement du fourreau 2. Le désengagement de la bille de blocage 14 se fait automatiquement en faisant coulisser le fourreau dans un sens ou dans l'autre. On peut voir également sur la figure 1 que la barre 1 et le fourreau 2 comportent respectivement une surface antidérapante 15,26, la surface antidérapante 26 du fourreau 2 étant située de préférence entre l'extrémité distale 25 de la coulisse et l'extrémité distale 21 du fourreau 2. Par ailleurs de manière avantageuse la barre 1 comporte un système de vissage 16 accessible au moyen d'un outil à travers la coulisse 20 permettant de changer aisément la lame 10. Enfin l'ergot 11 pourra être enlevé aisément par exemple par dévissage de manière à permettre au chasseur d'enlever le fourreau 2 et/ou le ressort 13 et pour faciliter le changement de la lame. Le dispositif d'épieu selon la présente invention garantit ainsi grâce au fourreau rétractable la sécurité du chasseur et de ses chiens en action de chasse. En outre l'épieu peut être mis en action très rapidement. REVENDICATIONS 1) Dispositif d'épieu, dans le domaine des armes de chasse, destiné plus particulièrement à la mise à mort des sangliers ou autres grands animaux du type constitué d'un manche (1) terminé par une lame (10) caractérisé en ce qu'il comprend un fourreau rétractable (2) comportant des moyens de blocage (14,22) en position de protection complète de la lame (10), des moyens de blocage (14,23) en position intermédiaire permettant de rendre apparente l'extrémité de la lame afin de pouvoir visualiser son orientation, des moyens de coulissement (11,20) du fourreau et des moyens de rappel (13) du fourreau (2) vers l'extrémité libre de la lame (10). 2) Dispositif d'épieu selon la revendication 1 caractérisé en ce que le manche est constitué d'une barre (1) ronde, de préférence métallique, terminée à l'une de ses extrémités par une lame (10) et en ce que le fourreau (2), de préférence réalisé en une matière métallique, présente une forme tubulaire et comprend une coulisse (20), parallèle à l'axe dudit fourreau (2), dans laquelle glisse un ergot (11) solidarisé à ladite barre (1) qui est montée coulissante dans ledit tube (2) tandis qu'un ressort de rappel (13) de forme hélicoïdale est monté autour de la barre (1) en étant comprimé entre l'extrémité distale (21) du fourreau (2) et une bague d'arrêt (12) solidarisée à ladite barre (1). 3) Dispositif d'épieu selon la revendication 2 caractérisé en ce que le fourreau (2) est maintenu en position de recouvrement total de la lame (10) au moyen d'une bille de blocage (14) insérée dans une cavité (15) pratiquée dans la surface du tube (1) et venant, à l'aide d'un ressort encastré dans ladite cavité (15), s'encliqueter automatiquement dans un orifice (22) pratiqué dans le fourreau (2) dans l'axe de la coulisse (20), non loin de son extrémité (21) destinée à être solidarisée au ressort de rappel (13) dudit fourreau (2). 4) Dispositif d'épieu selon la revendication 2 ou la revendication 3 caractérisé en ce que la position intermédiaire du fourreau (2) laissant l'extrémité libre de la lame (10) apparente du fourreau 2 est réalisé grâce à une gorge annulaire (23), pratiquée dans le bord interne (24) de l'extrémité distale (25) de la coulisse (20) et dans laquelle gorge (23) vient s'engager automatiquement la bille de blocage (14) lors du coulissement du fourreau (2). 5) Dispositif d'épieu selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que le fourreau (2) et le tube (1) comportent chacun une surface antidérapante (15,26). 6) Dispositif d'épieu selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que la barre (1) comporte un système de vissage (16) accessible au moyen d'un outil à travers la coulisse (20) de manière à pouvoir changer la lame (10). 7) Dispositif d'épieu selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que l'ergot (11) est vissé dans la barre (1) de manière à pouvoir le retirer pour enlever le fourreau (2) et/ou le ressort (13) dudit dispositif d'épieu.