FR 2860608 A1 20050408 FR 0311612 A 20031003 - 1 - La présente invention concerne un procédé de contrôle de la fraîcheur de produits soumis à une date de péremption, tels que des produits alimentaires, des médicaments ou similaires, préalablement à leur vente, et 5 un système mettant en uvre le procédé. Dans le domaine des denrées périssables, il est bien connu d'appliquer des dispositifs indicateurs de la limite d'utilisation d'un produit alimentaire généralement présenté aux consommateurs sous un emballage comportant, outre les indications de présentation du contenu, un code à barres d'identification et une date limite de conservation. Ces dispositifs indicateurs permettent de vérifier que la date de péremption du produit avant son ouverture ou la date limite de consommation après ouverture du produit n'est pas atteinte. On connaît bien, par exemple, des pastilles indiquant l'état de fraîcheur des produits contenus dans un emballage, ces pastilles changeant de couleur lorsque la date de péremption des produits est dépassée. Néanmoins, les emballages contenant les produits sont souvent ouverts avant que la date de péremption indiquée sur l'emballage ne soit atteinte, sans que le produit ne soit pour autant consommé dans sa totalité. Ce n'est plus alors la date de péremption mais la date de délai de consommation après ouverture mentionnée sur lesdits emballages qui doit être respectée. Or, il est fréquent que l'on ne se souvienne plus du jour de l'ouverture de l'emballage du produit. Afin d'éviter la consommation de produits périmés après l'ouverture de l'emballage des produits, on a déjà imaginé des dispositifs indicateurs de la limite d'utilisation d'un produit périssable conditionné dans un récipient refermable. C'est le cas, par exemple, du brevet français FR 2. 788.610 décrivant un tel dispositif qui comporte en combinaison des moyens d'affichage, des moyens de mise en mémoire de la durée de limite d'utilisation du produit à partir de l'ouverture du récipient, des moyens de DMN-FR-t _TEXTE DE POSE - 2 - décomptage du temps écoulé depuis l'ouverture du récipient et un interrupteur pour fermer définitivement le circuit électrique sous l'effet de la première ouverture dudit récipient, la fermeture de l'interrupteur pouvant être provoqué par un moyen mécanique ou par la variation d'une grandeur physique lors de l'ouverture du récipient. Tous ces dispositifs ne permettent pas d'éviter à un client d'acheter dans un magasin un produit dont la date de péremption est dépassée ou va être dépassée. L'un des buts de l'invention est donc de remédier à cet inconvénient en proposant un procédé de contrôle de la fraîcheur des produits préalablement à leur vente, de conception simple et peu onéreuse permettant d'éviter à un client d'acheter un produit périmé ou bientôt périmé. A cet effet et conformément à l'invention, il est proposé un procédé de contrôle de la fraîcheur des produits soumis à une date de péremption à leur passage en caisse tels que des produits alimentaires, des médicaments ou similaires, préalablement à leur vente remarquable en ce qu'il consiste à appliquer un code barre indiquant la date de péremption du produit, puis à lire ledit code barre par des moyens de lecture appropriés lors du passage à une caisse enregistreuse d'un magasin, puis à transmettre l'information de la date de péremption à des moyens de traitement, puis à comparer la date de péremption avec une date de référence déterminée et finalement à émettre un signal si la date de péremption lue sur le code barre du produit est antérieure ou identique à la date de référence afin d'avertir l'acheteur. La date de référence consiste soit en la date du jour du contrôle, ladite date étant fournie par les moyens de traitement de la caisse enregistreuse, soit en une date postérieure à la date du jour fournie par les moyens de traitement de la caisse enregistreuse. De plus, la comparaison de la date de péremption avec la date de référence consiste à calculer le nombre de jours séparant la date de péremption de la date de référence, si l'écart est positif, aucun signal n'est émis, et si l'écart est nul DMN-FR-1_TEXTE DÉPOSE - 3 - ou négatif, un signal est émis. Par ailleurs, de manière particulièrement avantageuse, si l'écart entre la date de péremption et la date de référence est positif, mais proche de la date de péremption, le prix du produit affiché sur la caisse enregistreuse peut dépendre de l'écart calculé afin de minorer le prix. Un autre objet de l'invention concerne un système pour le contrôle de la fraîcheur de produits soumis à une date de péremption, tels que des produits alimentaires, des médicaments ou similaires, préalablement à leur vente, remarquable en ce qu'il comprend un code barre appliqué sur le produit à contrôler, des moyens de lecture du code barre connectés à des moyens de traitement apte à comparer la date de péremption avec une date de référence, et des moyens de signalisation connectés aux moyens de traitement qui actionnent lesdits moyens de signalisation si la date de péremption sur le code barre du produit est antérieure ou identique à la date de référence. On comprend bien que lors du passage à la caisse d'un magasin, si un produit est périmé ou proche de l'être, un signal indiquera au client et à la caissière que le produit doit être retiré de la vente. D'autres avantages et caractéristiques ressortiront mieux de la description qui va suivre d'un exemple de réalisation, donné à titre d'exemple non limitatif, du système de contrôle de la fraîcheur des produits soumis à une date de péremption conforme à l'invention, en référence aux dessins annexés sur lesquels: - la figure 1 est une représentation en perspective schématique d'une caisse enregistreuse d'un magasin sur laquelle est adapté le système suivant l'invention, - la figure 2 est une représentation schématique en perspective d'un produit muni d'un code barre conformément au système conforme à l'invention. On décrira dans cet exemple de réalisation non limitatif du système pour le contrôle de la fraîcheur de produits soumis à une date de péremption conforme à DMN-FR-1 TEXTE DEPOSE - 4 l'invention adaptée à une caisse pour magasin, en particulier une caisse de grande surface; néanmoins, il est bien évident que le système suivant l'invention pourra être adaptée à tous les types de caisse. En référence à la figure 1, la caisse 1 de magasin comprend de manière habituelle un poste de travail 2 pour accueillir un opérateur travaillant sur une caisse enregistreuse 3 pour réaliser des transactions, ladite caisse 3 étant constituée de moyens de lecture 4 de codes barres, d'un clavier 5 pour la saisie des références et/ou des prix des produits reliés à une unité de traitement 6, représentée en traits pointillés sur la figure 1, et de moyens d'affichage 7 positionnés à hauteur de vue d'un client et connectés aux moyens de traitement 6. La caisse 1 comprend, par ailleurs, une zone d'arrêt 8 située latéralement le long de la caisse 1 à l'entrée du couloir de circulation pour recevoir temporairement un chariot chargé de produits et des moyens de transport tel qu'un tapis roulant 9 sur lequel sont déposés les produits initialement contenus dans le chariot, ledit tapis roulant 9 entraînant les produits jusqu'au poste de travail 2 de l'opérateur. Ce dernier se saisit alors des produits 10, un à un, qu'il positionne au-dessus des moyens de lecture 4 du type moyens de lecture optique à laser, aptes à lire un code barre dit d'identification 11 positionné par tout moyen approprié sur le produit 10 afin de l'identifier. Ce code barre 11 est imprimé soit sur l'étiquette englobant le produit, soit directement sur l'emballage du produit, ou bien encore sur une étiquette elle-même collée sur l'emballage ou sur l'étiquette dudit produit. La caisse 1 comprend, par ailleurs, un poste de réception 12 situé à la sortie de la caisse 1 pour recevoir les produits 10 évacués par l'opérateur après avoir passé lesdits produits 10 au-dessus des moyens de lecture 4 de la caisse enregistreuse 3, lesdits produits 10 étant alors emballés dans les sacs plastiques puis réintroduis dans le chariot du client. En référence aux figures 1 et 2, le système pour le contrôle de la fraîcheur de produits soumis à date DMN-FR-1_TEXTE DEPOSE - 5 - péremption suivant l'invention comprend d'une part un second code barre 13, indiquant la date de péremption du produit 10, appliqué par tout moyen approprié sur le produit 10 à contrôler, et apte à être lu par les moyens de lecture optique 4 de la caisse 1 et d'autre part des moyens de traitement, tels que des moyens de traitement 6 de la caisse enregistreuse 3 par exemple, aptes à comparer la date de péremption lue par les moyens de lecture 4 du code barre 13 sur le produit 10 à contrôler avec une date de référence de telle sorte que, si la date de péremption sur le code barre du produit est antérieure ou identique à la date de référence, les moyens de traitement 6 actionnent des moyens de signalisation 14 pour avertir le client que la date de péremption du produit est dépassée et que le produit doit être retirée de la vente. De manière particulièrement avantageuse, le code barre 13 indiquant la date de péremption du produit 10 est imprimé sur un support autocollant 15 positionné de manière contiguë au code barre d'identification du produit 10 afin de permettre la lecture simultanée des codes barres 11 et 13 indiquant respectivement la référence du produit 10 et la date de péremption lorsque l'opérateur passe ledit produit au-dessus des moyens de lecture 4 de la caisse 1. Les moyens de signalisation 14 consistent en des moyens visuels positionnés à hauteur des yeux du client et/ou en des moyens sonores. Enfin, il va de soi que le système suivant l'invention pourra être adapté à tous les types de caisses enregistreuses et que les exemples que l'on vient de donner ne sont que des illustrations particulières en aucun cas limitatives quant aux domaines d'application de l'invention. DMN-FR-1_TEXTE DEPOSE - 6 - REVENDICATIONS 1 - Procédé de contrôle de la fraîcheur de produits (10) soumis à une date de péremption à leur passage en caisse (1), tels que des produits alimentaires, des médicaments ou similaires préalablement à leur vente caractérisé en ce qu'il consiste en la succession d'au moins les étapes suivantes: - application d'un code barre (13) indiquant la date d'expiration du produit (10), puis - lecture du code barre par des moyens de 10 lecture (14) appropriés lors du passage à une caisse enregistreuse (3), puis - transmission de l'information de la date de péremption à des moyens de traitements (6), puis - comparaison de la date de péremption avec une date 15 de référence déterminée, et finalement - émission d'un signal si la date de péremption lue sur le code barre (13) du produit (10) est antérieure ou identique à la date de référence afin d'avertir l'acheteur. 2 - Procédé suivant la revendication précédente caractérisé en ce que la date de référence consiste en la date du jour du contrôle, ladite date étant fournie par les moyens de traitement (6) de la caisse enregistreuse (3) de la caisse (1). 3 - Procédé suivant la revendication 1 caractérisé en 25 ce que la date de référence consiste en une date postérieure à la date du jour fournie par les moyens de traitement (6) de la caisse enregistreuse (3). 4 - Procédé suivant l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que la comparaison de la date de péremption avec la date de référence consiste à calculer le nombre de jours séparant la date de péremption de la date de référence, si l'écart est positif aucun signal n'est émis, et si l'écart est nul ou négatif un signal est émis. 5 - Procédé suivant la revendication 4 caractérisé en ce que le prix du produit affiché sur la caisse enregistreuse (3) dépend de l'écart calculé entre la date DMN-FR-1 TEXTE DE POSE - 7 - de péremption et la date de référence. 6 - Système pour le contrôle de la fraîcheur de produits (10) soumis à une date de péremption, tels que des produits alimentaires, des médicaments ou similaires, préalablement à leur vente, caractérisé en ce qu'il comprend un code barre (13) appliqué sur le produit (10) à contrôler, des moyens de lecture (4) du code barre (13) connectés à des moyens de traitement (6) aptes à comparer la date de péremption avec une date de référence, et des moyens de signalisation (14) connectés aux moyens de traitement (6) qui actionnent lesdits moyens de signalisation (14) si la date de péremption sur le code barre (13) du produit (10) est antérieure ou identique à la date de référence. 7 - Système suivant la revendication 6 caractérisé en ce que le code barre (13) est imprimé sur un support autocollant (15) positionné de manière contiguë au code barre d'identification (11) du produit (10) afin de permettre la lecture simultanée des codes barres (11,13) indiquant respectivement la date de péremption et la référence du produit. 8 - Système suivant l'une quelconque des revendications 6 ou 7 caractérisé en ce que les moyens de signalisation (14) consistent en des moyens sonores 9 - Système suivant l'une des revendications 6 à 8 caractérisé en ce que les moyens de signalisation (14) consistent en des moyens visuels. 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