FR 2863854 A1 20050624 FR 0315155 A 20031222 APPAREIL ELECTROMENAGER DE PREPARATION CULINAIRE COMPORTANT UN OUTIL DE TRAVAIL ROTATIF ET UN COUVERCLE INTERMEDIAIRE DE SECURITE La présente invention concerne le domaine technique des appareils électroménagers de préparation culinaire comportant un récipient de travail recevant un outil de travail rotatif, un boîtier moteur disposé sur le récipient de travail, et un couvercle intermédiaire de sécurité disposé entre le récipient de travail et le boîtier moteur. De tels appareils sont généralement équipés de dispositifs de sécurité prévus pour empêcher le fonctionnement de l'appareil en l'absence du couvercle intermédiaire de sécurité et/ou du récipient de travail. II est connu du document FR 2 729 588 un appareil comportant un interrupteur de sécurité agencé dans le boîtier moteur, cet interrupteur de sécurité étant actionné par un couvercle intermédiaire de sécurité déformé lors de sa mise en place sur le récipient de travail. En l'absence du récipient de travail, le couvercle intermédiaire de sécurité ne peut actionner l'interrupteur. En l'absence du couvercle intermédiaire de sécurité, l'interrupteur ne peut être actionné. Le couvercle intermédiaire de sécurité comporte une pluralité de portions latérales déformables. Une telle configuration permet d'éviter la présence de pièces mobiles dans le couvercle de sécurité. Toutefois le vieillissement de la matière du couvercle intermédiaire de sécurité peut affecter la déformabilité des portions latérales et compromettre le bon fonctionnement de l'appareil. De plus une telle configuration ne permet pas d'obtenir une étanchéité satisfaisante entre le récipient de travail et le couvercle de sécurité. En outre la mise en place du couvercle intermédiaire de sécurité sur le récipient de travail peut s'avérer délicate. Le but de la présente invention est de proposer un appareil électroménager de préparation culinaire du type précité, comportant un dispositif de sécurité interdisant le fonctionnement de l'appareil en l'absence du récipient de travail, qui soit particulièrement fiable. Un autre but de la présente invention est de proposer un appareil électroménager de préparation culinaire du type précité, comportant un dispositif de sécurité interdisant le fonctionnement de l'appareil en l'absence du récipient de travail et du couvercle intermédiaire de sécurité, qui soit particulièrement fiable. Un autre but de la présente invention est de proposer un appareil électroménager de préparation culinaire du type précité, comportant un dispositif de sécurité dans lequel le couvercle intermédiaire de sécurité est dépourvu de pièce mobile. Un autre but de la présente invention est de proposer un appareil électroménager de préparation culinaire du type précité, comportant un dispositif de sécurité dans lequel l'étanchéité entre le couvercle intermédiaire de sécurité et le récipient de travail est améliorée. Un autre but de la présente invention est de proposer un appareil électroménager de préparation culinaire du type précité, comportant un dispositif de sécurité dans lequel la mise en place du couvercle intermédiaire de sécurité sur le récipient de travail est améliorée. Ces buts sont atteints avec un appareil électroménager de préparation culinaire comprenant un récipient de travail, un couvercle intermédiaire de sécurité, un boîtier supérieur logeant un moteur prévu pour entraîner en rotation un outil de travail rotatif disposé dans le récipient de travail, le moteur étant associé à des moyens de commande logés dans le boîtier supérieur, les moyens de commande comportant un interrupteur susceptible d'être actionné par un organe de détection monté mobile entre une position abaissée et une position relevée contre un moyen de rappel, du fait que le couvercle intermédiaire de sécurité comporte une cale montée flottante, cette cale devant être supportée par le récipient de travail pour être susceptible d'amener l'organe de détection en position relevée. Ainsi la présence du récipient de travail est nécessaire pour supporter la zone d'appui supérieure du couvercle intermédiaire de sécurité mis en place contre le boîtier supérieur et permettre l'actionnement de l'organe de détection autorisant le fonctionnement de l'appareil. Selon une forme de réalisation avantageuse, la cale repose sur une zone de support du récipient de travail, et la hauteur de la cale est supérieure à la distance séparant la zone de support de la position abaissée de l'organe de détection lorsque le boîtier supérieur repose sur le récipient de travail en l'absence du couvercle intermédiaire de sécurité. Cette disposition permet d'éviter l'actionnement de l'organe de détection par le récipient de travail en l'absence du couvercle intermédiaire de sécurité. Avantageusement, le couvercle intermédiaire de sécurité présente une zone d'appui supérieure prévue pour coopérer avec l'organe de détection, une zone d'obturation prévue pour fermer au moins partiellement le récipient de travail, une partie déformable agencée entre la zone d'appui supérieure et la zone d'obturation, et une zone d'appui inférieure prévue pour coopérer avec une zone de support du récipient de travail, la partie déformable étant agencée entre la zone d'appui inférieure et la zone d'obturation. Cette disposition de la partie déformable permet d'éviter l'actionnement de l'organe de détection lorsque le couvercle intermédiaire de sécurité est mis en place contre le boîtier supérieur en l'absence du récipient de travail. Si désiré le couvercle intermédiaire de sécurité peut comporter une butée 20 supérieure intermédiaire prévue pour coopérer avec la butée inférieure du boîtier supérieur. Avantageusement encore le boîtier supérieur comporte une butée inférieure prévue pour coopérer avec une butée supérieure du récipient de travail en l'absence du couvercle intermédiaire de sécurité, la hauteur de la zone de support par rapport à la butée supérieure étant inférieure à la hauteur de la position abaissée de l'organe de détection par rapport à la butée inférieure, la hauteur de la zone d'appui supérieure par rapport à la butée supérieure du récipient de travail ou à la butée supérieure intermédiaire du couvercle intermédiaire de sécurité étant supérieure à la hauteur de la position abaissée de l'organe de détection par rapport à la butée inférieure. Selon une forme de réalisation avantageuse, la partie déformable est réalisée en matériau élastomère. Le couvercle intermédiaire de sécurité peut consister en une pièce en matière plastique surmoulée sur la partie déformable. Selon une forme de réalisation avantageuse, la zone d'appui supérieure peut être annulaire. Le couvercle intermédiaire de sécurité peut aussi comporter une ou plusieurs zones d'appui non annulaires. Selon une forme de réalisation avantageuse, la zone de support est ménagée sur un ergot du récipient de travail. Cette disposition permet de limiter la taille de la partie déformable. Avantageusement alors pour une meilleure compacité, l'ergot est formé par une languette agencée transversalement sur un bord supérieur du récipient de travail. Avantageusement alors le récipient de travail comporte une zone annulaire en périphérie de l'ergot. Cette disposition permet de réaliser une butée inférieure susceptible de coopérer avec le boîtier supérieur ou avec le couvercle intermédiaire de sécurité. Avantageusement encore la partie déformable comporte une paroi latérale interne et une paroi latérale externe prévues pour coiffer l'ergot. Cette disposition permet d'assurer une bonne étanchéité entre le récipient et le couvercle intermédiaire de sécurité. Le couvercle intermédiaire de sécurité peut venir en appui annulaire sur le récipient de travail à l'extérieur de l'ergot. Selon une forme de réalisation avantageuse le couvercle intermédiaire de sécurité présente une collerette extérieure agencée en périphérie de la partie déformable. Cette disposition permet de réaliser une butée intermédiaire supérieure susceptible de coopérer avec le boîtier supérieur et/ou une butée intermédiaire inférieure susceptible de coopérer avec le récipient de travail. Selon une forme de réalisation avantageuse, le couvercle intermédiaire de sécurité peut comporter plusieurs parties déformables. Selon une autre forme de réalisation avantageuse, la partie déformable peut être annulaire. Selon une forme de réalisation avantageuse le couvercle intermédiaire de sécurité est réalisé en matériau élastomère. L'invention sera mieux comprise à l'étude de quatre exemples de réalisation et d'une variante, pris à titre nullement limitatif, illustrés dans les figures annexées, dans lesquelles: la figure 1 est une vue en coupe verticale en éclaté d'un exemple de réalisation d'un appareil électroménager de préparation culinaire selon l'invention, la figure 2 est une vue agrandie d'une partie de la figure 1, la figure 3 est une vue en perspective du couvercle intermédiaire de sécurité de l'appareil illustré à la figure 1, la figure 4 est une vue en perspective du récipient de travail de l'appareil illustré à la figure 1, la figure 5 est une vue partielle en coupe verticale de l'appareil illustré à la figure 1, le boîtier supérieur étant simplement posé sur le récipient de travail portant le couvercle intermédiaire de sécurité, la figure 6 est une vue agrandie d'une partie de la figure 5, - la figure 7 est une vue partielle en coupe verticale de l'appareil illustré à la figure 5, dans laquelle une pression est exercée sur le boîtier supérieur en vue de faire fonctionner l'appareil, la figure 8 est une vue agrandie d'une partie de la figure 7, la figure 9 est une vue partielle en coupe verticale de l'appareil illustré à la figure 1 sans le couvercle intermédiaire de sécurité, une pression exercée sur le boîtier supérieur ne permettant pas le fonctionnement de l'appareil, la figure 10 est une vue agrandie d'une partie de la figure 9, la figure 11 est une vue partielle en coupe verticale du couvercle intermédiaire de sécurité et du récipient de travail d'un deuxième exemple de réalisation, la figure 12 est une vue partielle en coupe verticale du couvercle intermédiaire de sécurité et du récipient de travail d'un troisième exemple de réalisation, la figure 13 est une vue partielle en coupe verticale du couvercle intermédiaire de sécurité et du récipient de travail d'un quatrième exemple de réalisation la figure 14 illustre une variante de réalisation d'appui entre le couvercle intermédiaire de sécurité et le récipient de travail. La figure 1 montre un appareil électroménager de préparation culinaire selon l'invention, comprenant un récipient de travail 1, un outil de travail rotatif 2 disposé dans le récipient de travail 1, un couvercle intermédiaire de sécurité 3 disposé sur le récipient de travail 1, et un boîtier supérieur 4 prévu pour être disposé sur le récipient de travail 1 portant le couvercle intermédiaire de sécurité 3. Tel que visible sur les figures 1, 2 et 4, le récipient de travail 1 comporte un fond 10, une paroi latérale 11, un bord supérieur 12 et une ouverture supérieure 13. Des ergots 14 sont agencés sur le bord supérieur 12. Tel que mieux visible sur la figure 4, les ergots 14 sont formés par des languettes agencées transversalement sur le bord supérieur 12. Le bord supérieur 12 définit une zone annulaire 15 en périphérie des ergots 14. Les languettes formant les ergots 14 sont agencées en bordure intérieure du bord supérieur 12. Les languettes formant les ergots 14 sont prolongées à l'intérieur du récipient de travail 1 par une surépaisseur 16. La zone annulaire 15 forme une butée supérieure 17 prévue pour coopérer avec une butée inférieure 47 du boîtier 4 supérieur en l'absence du couvercle intermédiaire de sécurité 3. Tel que visible sur la figure 1, l'outil de travail rotatif 2 comporte un moyeu 20 portant un couteau 21. Le moyeu 20 présente une tête d'entraînement 22. Tel que visible sur les figures 1 et 3, le couvercle intermédiaire de sécurité 3 comporte une zone d'obturation 30 prévue pour fermer au moins partiellement le récipient de travail 1. La zone d'obturation 30 présente une ouverture 31 prévue pour le passage de la tête d'entraînement 22. A titre de variante, une pièce de transmission pourrait être montée en rotation dans l'ouverture 31, la tête d'entraînement 22 étant alors entraînée par ladite pièce de transmission. La zone d'obturation 30 présente un fond 32 surmonté d'une paroi latérale 33. Une collerette extérieure 34 prolonge la partie supérieure de la paroi latérale 33. La face inférieure de la collerette extérieure 34 est prévue pour prendre appui sur la zone annulaire 15 du bord supérieur 12. La collerette extérieure 34 présente deux montants 35 prévus pour faciliter la préhension du couvercle intermédiaire de sécurité 3. Le couvercle intermédiaire de sécurité 3 comporte en outre des conformations 36 prévues pour coiffer les ergots 14 lorsque le couvercle intermédiaire de sécurité 3 est en place sur le récipient de travail 1. Tel que mieux visible à la figure 2, les conformations 36 présentent une paroi latérale interne 37 et une paroi latérale externe 38 reliées par une paroi supérieure 39. Selon une forme de réalisation préférée, les conformations 36 sont réalisées en élastomère, le fond 32, la paroi latérale 33, la collerette extérieure 34 et les montants 35 étant réalisés par surmoulage d'une matière plastique plus rigide. L'épaisseur de la paroi latérale interne 37 et l'épaisseur de la paroi latérale externe 38 sont beaucoup plus réduites que l'épaisseur de la paroi supérieure 39. La paroi latérale interne 37 et la paroi latérale externe 38 sont prévues pour coiffer l'ergot 14 et forment des parties déformables 6. Tel que visible sur la figure 1, le boîtier supérieur 4 loge un moteur 40 prévu pour entraîner en rotation l'outil de travail rotatif 2 disposé dans le récipient de travail 1. Le moteur 40 est associé à des moyens de commande 41 logés dans le boîtier supérieur 4. Les moyens de commande 41 comportant un interrupteur 42 susceptible d'être actionné par un organe de détection 43. Plus particulièrement, l'interrupteur 42 comporte un boîtier 44 et un bouton de commande 45 coopérant avec l'organe de détection 43. Un moyen de rappel élastique 46 est prévu pour repousser l'organe de détection 43. L'organe de détection 43 est monté mobile dans le boîtier supérieur 4 entre une position abaissée, représentée aux figures 1, 2, 5, 6, 9 et 10, et une position relevée, représentée aux figures 7 et 8. Plus particulièrement, l'organe de détection 43 est formé par une couronne. La face supérieure de la paroi supérieure 39 de chaque conformation 36 forme une zone d'appui supérieure 7 prévue pour coopérer avec l'organe de détection 43. La face inférieure de la paroi supérieure 39 de chaque conformation 36 forme une zone d'appui inférieure 8 prévue pour coopérer avec une zone de support 9 du récipient de travail 3. Plus particulièrement, les zones de support 9 sont formées par le sommet des ergots 14. Les parties déformables 6 du couvercle intermédiaire de sécurité 3 sont agencées entre les zones d'appui supérieures 7 et la zone d'obturation 30. Les parties déformables 6 du couvercle intermédiaire de sécurité 3 sont agencées entre les zones d'appui inférieures 8 et la zone d'obturation 30. Ainsi le couvercle intermédiaire de sécurité 3 comporte une série de cales 5 montées flottantes. Chaque cale 5 comporte une des zones d'appui supérieures 7 prévues pour actionner l'organe de détection 43. Chaque cale 5 comporte une des zones d'appui inférieures 8 prévues pour reposer sur le récipient de travail 1. Le couvercle intermédiaire de sécurité 3 présente une butée inférieure intermédiaire 51 prévue pour coopérer avec la butée supérieure 17 du récipient de travail 1. Le couvercle intermédiaire de sécurité 3 présente une butée supérieure intermédiaire 52 prévue pour coopérer avec la butée inférieure 47 du boîtier supérieur 4. Plus particulièrement, la butée inférieure intermédiaire 51 et la butée supérieure intermédiaire 52 sont ménagées sur la collerette extérieure 34. Les figures 5 et 6 représentent le boîtier supérieur 4 simplement posé sur le récipient de travail 1 surmonté du couvercle intermédiaire de sécurité 3. La cale 5 est interposée entre le récipient de travail 1 et le boîtier moteur 4. L'organe de détection 43 repose sur les zones d'appui supérieures 7 du couvercle intermédiaire de sécurité 3. Le moyen de rappel élastique 46 permet de supporter le poids du boîtier moteur 1. L'organe de détection 43 occupe la position abaissée. L'interrupteur 42 n'est pas actionné et le moteur 40 ne peut fonctionner. Les figures 7 et 8 représentent le boîtier supérieur 4 posé sur le récipient de travail 1 surmonté du couvercle intermédiaire de sécurité 3, une pression étant exercée sur le boîtier moteur 4 pour déplacer l'organe de détection 43 contre le moyen de rappel élastique 46. La cale 5 est interposée entre le récipient de travail 1 et le boîtier moteur 4. L'organe de détection 43 occupe la position relevée. L'organe de détection 43 repousse le bouton de commande 45 vers le boîtier 44. L'interrupteur 42 est actionné et le moteur 40 peut fonctionner. Les figures 9 et 10 représentent le boîtier supérieur 4 simplement posé sur le récipient de travail 1 en l'absence du couvercle intermédiaire de sécurité 3. Le récipient de travail 1 ne peut atteindre l'organe de détection 43. La hauteur H1 de la zone de support 9 par rapport à la butée supérieure 17 est inférieure à la hauteur H2 de la position abaissée de l'organe de détection 43 par rapport à la butée inférieure 47. La hauteur H3 de la zone d'appui supérieure 7 par rapport à la butée supérieure intermédiaire 52 du couvercle intermédiaire de sécurité 3, visible sur la figure 8, est supérieure à la hauteur H4 de la position abaissée de l'organe de détection 43 par rapport à la butée inférieure 47, visible sur la figure 6. Ainsi la hauteur de la cale 5 est supérieure à la distance séparant la zone de support 9 de la position abaissée de l'organe de détection 43 lorsque le boîtier supérieur 4 repose sur le récipient de travail 1 en l'absence du couvercle intermédiaire de sécurité 3, tel qu'illustré aux figures 5 à 10. L'appareil selon l'invention fonctionne de la manière suivante. Lorsque le boîtier supérieur 4 est en place sur le récipient de travail 1 surmonté du couvercle intermédiaire de sécurité 3, tel qu'illustré aux figures 5 et 6, l'organe de détection 43 repose sur la zone d'appui supérieure 7. Toutefois l'effort du moyen de rappel 46 permet de supporter le poids du boîtier supérieur 4, l'organe de détection 43 restant dans une position abaissée dans laquelle le moteur 40 ne peut fonctionner. Lorsque l'utilisateur exerce une pression sur le boîtier supérieur 4, tel qu'illustré aux figures 7 et 8, l'organe de détection 43 reposant sur la zone d'appui supérieure 7 est déplacé contre le moyen de rappel 46. L'organe de détection 43 atteint la position relevée dans laquelle le moteur 40 peut fonctionner. Si l'utilisateur met en place le boîtier supérieur 4 sur le récipient de travail 1 en l'absence du couvercle intermédiaire de sécurité 3, tel qu'illustré aux figures 9 et 10, la butée inférieure 47 du boîtier supérieur 4 vient contre la butée supérieure 17 du récipient de travail 1. La hauteur de la zone de support 9 par rapport à la butée supérieure 17 est insuffisante pour permettre l'actionnement de l'organe de détection 43. L'appareil ne peut fonctionner. Si l'utilisateur met en place le couvercle intermédiaire de sécurité 3 contre le boîtier supérieur 4 en l'absence du récipient de travail 1, la zone d'appui supérieure 7 vient en contact avec l'organe de détection 43. L'utilisateur maintient le couvercle intermédiaire de sécurité 3 par la zone d'obturation 30. La pression exercée sur la zone d'obturation 30 contribue à déformer les parties déformables 6. Grâce à la raideur des moyens de rappel 46 et à la souplesse des parties déformables 6, l'organe de détection 43 reste en position abaissée. L'appareil ne peut fonctionner. Ainsi les cales 5 doivent être supportées par le récipient de travail 1 pour être 20 susceptibles d'amener l'organe de détection 43 en position relevée et permettre le fonctionnement de l'appareil. La figure 11 montre un deuxième exemple de réalisation différant de l'exemple de réalisation précédent en ce que les conformations 36' du couvercle intermédiaire de sécurité 3' présentent une paroi supérieure 39' reliée à la zone d'obturation 30' par une paroi latérale interne 37'. Le boîtier supérieur de ce deuxième exemple de réalisation est identique au boîtier supérieur 4 du premier exemple de réalisation. Les conformations 36' sont prévues pour coopérer avec les ergots 14' du récipient de travail 1'. La face supérieure de la paroi supérieure 39' de chaque conformation 36' forme une zone d'appui supérieure 7' prévue pour coopérer avec l'organe de détection 43. La face inférieure de la paroi supérieure 39' de chaque conformation 36' forme une zone d'appui inférieure 8' prévue pour coopérer avec une zone de support 9' ménagée sur les ergots 14'. Le couvercle intermédiaire de sécurité 3' comporte une collerette 34' agencée en périphérie de la zone d'obturation 30'. La collerette 34' est prévue pour prendre appui sur un rebord annulaire intérieur 18' du récipient de travail 1'. Les ergots 14' sont agencés en périphérie du rebord annulaire intérieur 18'. La paroi latérale interne 37' forme une partie déformable 6' agencée entre la zone d'appui inférieure 8' et la zone d'obturation 30' du couvercle intermédiaire de sécurité 3'. Chaque conformation 36' forme une cale 5' montée flottante. Le couvercle intermédiaire de sécurité 3' peut être obtenu par surmoulage, les conformations 36' étant réalisées en élastomère. La figure 12 montre un troisième exemple de réalisation différant des exemples de réalisation précédents en ce que le couvercle intermédiaire de sécurité 3" présente une paroi supérieure 39" annulaire reliée à la zone d'obturation 30" par des parois latérales internes 37" séparées par des espaces 38". Le boîtier supérieur de ce troisième exemple de réalisation est identique au boîtier supérieur 4 du premier exemple de réalisation. La face supérieure de la paroi supérieure 39" forme une zone d'appui supérieure 7" prévue pour coopérer avec l'organe de détection 43. La face inférieure de la paroi supérieure 39" forme une zone d'appui inférieure 8" prévue pour coopérer avec une zone de support 9" ménagée sur une nervure annulaire périphérique 14" du récipient de travail 1". Le couvercle intermédiaire de sécurité 3" est dépourvu de collerette extérieure. Les parois latérales internes 37" forment une partie déformable 6" agencée entre la zone d'appui inférieure 8" et la zone d'obturation 30" du couvercle intermédiaire de sécurité 3". La paroi supérieure 39" forme une cale 5" montée flottante. Le couvercle intermédiaire de sécurité 3" peut notamment être réalisé en une matière plastique tel que le polypropylène, l'épaisseur des parois latérales internes 37" étant réalisée suffisamment fine pour obtenir la souplesse nécessaire au déplacement de la paroi supérieure 39" par rapport à la zone d'obturation 30". La figure 13 montre un quatrième exemple de réalisation différant de l'exemple de réalisation précédent en ce que la paroi supérieure 39"' annulaire est reliée à la zone d'obturation 30"' par une paroi latérale interne 37"' annulaire. Le boîtier supérieur de ce troisième exemple de réalisation est identique au boîtier supérieur 4 du premier exemple de réalisation. La face supérieure de la paroi supérieure 39"' forme une zone d'appui supérieure 7"' prévue pour coopérer avec l'organe de détection 43. La face inférieure de la paroi supérieure 39"' forme une zone d'appui inférieure 8"' prévue pour coopérer avec une zone de support 9"' ménagée sur une nervure annulaire périphérique 14"' du récipient de travail 1"'. Le couvercle intermédiaire de sécurité 3"' est dépourvu de collerette extérieure. La paroi latérale interne 37"' forme une partie déformable 6"' agencée entre la zone d'appui inférieure 8"' et la zone d'obturation 30"' du couvercle intermédiaire de sécurité 3"'. La paroi supérieure 39"' forme une cale 5"' montée flottante. Le couvercle intermédiaire de sécurité 3"' peut notamment être réalisé en élastomère, l'épaisseur de la paroi latérale interne 37"' étant réalisée suffisamment fine pour obtenir la souplesse nécessaire au déplacement de la paroi supérieure 39"' par rapport à la zone d'obturation 30"'. Dans les deuxième, troisième et quatrième exemples de réalisation, la ou les cales 5', 5", 5"' doivent être supportées par le récipient de travail 1', 1", 1"' pour être susceptibles d'amener l'organe de détection 43 en position relevée et permettre le fonctionnement de l'appareil. Plus particulièrement, la hauteur de la ou des cales 5', 5", 5"' est supérieure à la distance séparant la zone de support 9', 9", 9"' de la position abaissée de l'organe de détection 43 lorsque le boîtier supérieur 4 repose sur le récipient de travail 1', 1", 1"' en l'absence du couvercle intermédiaire de sécurité 3', 3", 3"'. La butée inférieure 47 du boîtier supérieur 4 est prévue pour coopérer avec une butée supérieure 17' ; 17" ; 17' du récipient de travail 1' ; 1" ; 1"' en l'absence du couvercle intermédiaire de sécurité 3' ; 3" ; La hauteur de la zone de support 9', 9", 9"' par rapport à la butée supérieure 17', 17", 17"' du est inférieure à la hauteur de la position abaissée de l'organe de détection 43 par rapport à la butée inférieure 47 du boîtier supérieur 4. La hauteur de la zone d'appui supérieure 7', 7", 7m du couvercle intermédiaire de sécurité 3', 3", 3"' par rapport à la butée supérieure 17', 17", 17"' du récipient de travail 1', 1", 1"' est supérieure à la hauteur de la position abaissée de l'organe de détection 43 par rapport à la butée inférieure 47 du boîtier supérieur 4. A titre de variante, tel qu'illustré à la figure 14, la zone d'appui supérieure 107 du couvercle intermédiaire de sécurité 103, prévue pour coopérer avec l'organe de détection 143, n'est pas nécessairement agencée au-dessus d'une zone d'appui inférieure 108 du couvercle intermédiaire de sécurité 103, prévue pour coopérer avec une zone de support 109 du récipient de travail 101. A titre de variante, le couvercle intermédiaire de sécurité peut comporter une ou plusieurs cales 5, 5', 5", 5"' montées flottantes. A titre de variante, l'organe de détection n'est pas nécessairement monté mobile en translation verticale dans le boîtier supérieur. L'organe de détection peut par exemple être monté pivotant ou basculant. L'organe de détection n'est pas nécessairement une couronne. A titre de variante, le couvercle intermédiaire de sécurité peut comporter une seule partie déformable. A titre de variante, un récipient de travail comportant des ergots 14' pourrait être associé à un couvercle intermédiaire de sécurité comportant une zone d'appui supérieure 7" ; 7" annulaire. A titre de variante, un récipient de travail comportant une nervure annulaire périphérique 14" ; 14"' pourrait être associé à un couvercle intermédiaire de sécurité comportant une zone d'appui supérieure 7' non annulaire. La présente invention n'est nullement limitée aux exemples de réalisation et aux variantes de réalisation décrits, mais englobe de nombreuses modifications dans le cadre des revendications. - 15 - REVENDICATIONS 1. Appareil électroménager de préparation culinaire comprenant un récipient de travail (1; 1' ; 1" ; 1"'), un couvercle intermédiaire de sécurité (3; 3' ; 3" ; 3"'), un boîtier supérieur (4) logeant un moteur (40) prévu pour entraîner en rotation un outil de travail rotatif (2) disposé dans le récipient de travail (1; 1 ' ; 1 " ; 1 "'), le moteur (40) étant associé à des moyens de commande (41) logés dans le boîtier supérieur (4), les moyens de commande (41) comportant un interrupteur (42) susceptible d'être actionné par un organe de détection (43) monté mobile entre une position abaissée et une position relevée contre un moyen de rappel (46), caractérisé en ce que le couvercle intermédiaire de sécurité (3; 3' ; 3" ; 3"') comporte une cale (5; 5' ; 5" ; 5") montée flottante, cette cale devant être supportée par le récipient de travail (1; 1' ; 1" ; 1 ") pour être susceptible d'amener l'organe de détection (43) en position relevée. 2. Appareil électroménager de préparation culinaire selon la revendication 1, caractérisé en ce que la cale (5) repose sur une zone de support (9; 9' ; 9" ; 9"') du récipient de travail (1; 1' ; 1" ; 1"') et en ce que la hauteur de la cale (5; 5' ; 5" ; 5"') est supérieure à la distance séparant la zone de support (9; 9' ; 9" ; 9"') de la position abaissée de l'organe de détection (43) lorsque le boîtier supérieur (4) repose sur le récipient de travail (1; 1' ; 1" ; 1 ") en l'absence du couvercle intermédiaire de sécurité (3; 3' ; 3" ; 3"'). 3. Appareil électroménager de préparation culinaire selon l'une des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que le couvercle intermédiaire de sécurité (3; 3' ; 3" ; 3"') présente une zone d'appui supérieure (7; 7' ; 7" ; 7"') prévue pour coopérer avec l'organe de détection (43), une zone d'obturation (30; 30' ; 30" ; 30"') prévue pour fermer au moins partiellement le récipient de travail (1; 1' ; 1" ; 1 "'), une partie déformable (6; 6' ; 6" ; 6"') agencée entre la zone d'appui supérieure (7; 7' ; 7" ; 7"') et la zone d'obturation (30; 30' ; 30" ; 30"'), et une zone d'appui inférieure (8; 8' ; 8" ; 8"') prévue pour coopérer avec une zone de support (9; 9' ; 9" ; 9"') du récipient de travail (1; 1' ; 1" ; 1 "'), la partie déformable (6; 6' ; 6" ; 6"') étant agencée entre la zone d'appui inférieure (8; 8' ; 8" ; 8"') et la zone d'obturation (30; 30' ; 30" ; 30"'). 4. Appareil électroménager de préparation culinaire selon la revendication 3, caractérisé en ce que le couvercle intermédiaire de sécurité (3) comporte une butée supérieure intermédiaire (52) prévue pour coopérer avec la butée inférieure (47) du boîtier supérieur (4). 5. Appareil électroménager de préparation culinaire selon l'une des revendications 3 ou 4, caractérisé en ce que le boîtier supérieur (4) comporte une butée inférieure (47) prévue pour coopérer avec une butée supérieure (17; 17' ; 17" ; 17m) du récipient de travail (1; 1' ; 1" ; 1 "') en l'absence du couvercle intermédiaire de sécurité (3; 3' ; 3" ; 3m), en ce que la hauteur (H1) de la zone de support (9; 9' ; 9" ; 9"') par rapport à la butée supérieure (17; 17' ; 17" ; 17"') est inférieure à la hauteur (H2) de la position abaissée de l'organe de détection (43) par rapport à la butée inférieure (47) et en ce que la hauteur (H3) de la zone d'appui supérieure (7) par rapport à la butée supérieure intermédiaire (52) ou à la butée supérieure (17' ; 17" ; 17m) est supérieure à la hauteur (H4) de la position abaissée de l'organe de détection (43) par rapport à la butée inférieure (47). 6. Appareil électroménager de préparation culinaire selon l'un des revendications 3 à 5, caractérisé en ce que la partie déformable (6; 6' ; 6"') est réalisée en matériau élastomère. 7. Appareil électroménager de préparation culinaire selon l'une des revendications 3 à 6, caractérisé en ce que la zone d'appui supérieure (7" ; 7m) est annulaire. 8. Appareil électroménager de préparation culinaire selon l'une des revendications 3 à 7, caractérisé en ce que la zone de support (9; 9') est ménagée sur un ergot (14; 14') du récipient de travail (1; 1'). 9. Appareil électroménager de préparation culinaire selon la revendication 8, caractérisé en ce que l'ergot (14) est formé par une languette agencée transversalement sur un bord supérieur (12) du récipient de travail (1). 10.Appareil électroménager de préparation culinaire selon l'une des revendications 8 ou 9, caractérisé en ce que le récipient de travail (1) comporte une zone annulaire (15) en périphérie de l'ergot (14). 11.Appareil électroménager de préparation culinaire selon l'une des revendications 8 à 10, caractérisé en ce que la partie déformable (6) comporte une paroi latérale interne (37) et une paroi latérale externe (38) prévues pour coiffer l'ergot (14). 12.Appareil électroménager de préparation culinaire selon l'une des revendications 3 à 11, caractérisé en ce que le couvercle intermédiaire de sécurité (3) présente une collerette extérieure (34) agencée en périphérie de la partie déformable (6). 13.Appareil électroménager de préparation culinaire selon l'une des revendications 3 à 12, caractérisé en ce que le couvercle intermédiaire de sécurité (3; 3' ; 3") comporte plusieurs parties déformables (6; 6' ; 6"). 14.Appareil électroménager de préparation culinaire selon l'une des revendications 3 à 13, caractérisé en ce que la partie déformable (6"') est annulaire. 15. Appareil électroménager de préparation culinaire selon l'un des revendications 1 à 14, caractérisé en ce que le couvercle intermédiaire de sécurité (3"') est réalisé en matériau élastomère.