FR 2846962 A1 20040514 FR 0214022 A 20021108 -1 Appareil et méthode permettant de valoriser les déchets organiques en engrais naturel (ou lombricompost) Description La présente invention concerne un dispositif permettant la valorisation de Matières Organiques (MO) en compost ou plus exactement en lombricompost. La particularité du lombricomostage par rapport au compostage traditionnel réside dans le fait que l'on peu composter les Matières Organiques (MO) beaucoup plus rapidement, 5. toute l'année. La présente invention offre l'avantage supplémentaire de valoriser les MO avec un volume relatif réduit et une maintenance moindre, pour un produit fini de haute qualité. Cet appareil permet d'éviter la production de lixiviat. Ce produit s'adresse aussi bien aux particuliers, collectivités locales, organismes divers, industrie agro-alimentaire... 10. Le conteneur (6) possède un couvercle (1) permettant ainsi une fermeture complète de la caisse en plastique (ou tout autre matériau peu respirant ou non respirant). Seuls des orifices de ventilations: hautes (7) et basses (8), permettent une aération, matérialisé respectivement par (7') et (8'). A titre d'exemple non limitatif, le conteneur peut avoir une dimension hors tout de: L 600 x lg 400 x h 175 mm (bac normes Europe). 15. A l'intérieur de la caisse est déposé de façon parallèle aux parois de cette dernière une structure microporeuse (4) tel que terre cuite ou autre. A titre d'exemple non limitatif, cette structure peut être constituée de quatre éléments indépendants, détail d'un des quatre éléments en (4'). L'élément opposé à (4')est identique à ce dernier, les deux autres qui lui sont perpendiculaires peuvent être différents dans leurs longueur mais chacune des deux 20. encoches y sont opposés, de tel sorte que les quatre éléments s'emboîtent pour ne former qu'un. Cette matière respirante, 100% opaque, ne présente aucune ouverture et facilite de par sa nature même un échange gazeux et humique avec l'extérieur de la caisse. Entre les parois de la structure microporeuse et les parois de la caisse se situe un vide d'air que nous appellerons espace négatif. Il est en effet important que dans des conditions 25. normales d'utilisation les Vers de Terreau (V2T) ne migrent pas dans cet espace. En revanche, en cas de crise (substrat acide, pH 290C) les V2T ont la possibilité de franchir l'obstacle que constitue la structure respirante, afin de se réfugier temporairement dans l'espace négatif. L'espace entre le haut de la structure microporeuse et du couvercle doit être au moins suffisant pour permettre aux V2T -2 de passer. Grâce aux orifices de ventilation (7&8), le substrat contenu, la microflore et à la faune respirent, favorisant ainsi une activité type aérobie. 5. De plus cette évaporation permet de réduire considérablement la production de lixiviat ou de rendre cette quantité non significative dans la mesure o elle n'entraîne pas le comblement de cet espace négatif ni la collecte ou le stockage de ce liquide (gain de place et de temps). L'absence de jus au fond de la caisse permettant ainsi de pouvoir gerber plusieurs caisses, 10. concentre ainsi l'activité des V2T. Le vide d'air entre les parois de la caisse (6) et de la structure respirante (4) permet une meilleure régulation thermique, il n'y a pas d'accumulation thermique. La décomposition aérobie dans la caisse permet d'éviter toute nuisance olfactive ou de méthanisation. Pour commencer le lombricompostage à zéro, il est important de constituer préalablement 15. une bonne litière situé à l'intérieur de la structure respirante, constitué par exemple de papier/carton, MO comportant un rapport carbone / azote élevé (> 16) et ayant déjà fermentées ou encore du fumier ayant au moins trois semaines d'âge. La Biomasse est ensuite déposée à la surface de la litière. L'apport de MO peut commencer, doucement au début. Il comprend tout type de MO, le 20. principe de précaution inviterai néanmoins à éviter toute matière carnée (viande et poisson). Les MO utilisés seront donc par exemple constitués d'épluchures de fruits et légumes, de matériaux à base de cellulose (papier, carton...), de terre de jardin et/ou de lombricompost afin d'inoculer le nouveau substrat et de d'en favoriser sa biodiversité. Il est important que l'apport de MO se face de façon régulière mais progressive et suive 25. l'ascension des V2T ainsi que l'augmentation de leur biomasse. Après un certain temps, lorsque le niveau de substrat atteint approximativement le niveau (5), une grille amovible (2) possédant des poignées (3) est déposée à la surface. Avec le temps, le niveau du substrat et les V2T remontant, la grille restant au même niveau initiale, il suffit de soulever même partiellement le tamis de façon régulière afin de favoriser une meilleure pénétration 30. de l'oxygène au sein du substrat et de vérifier que tout se passe bien. Une graduation en centimètre sur le support respirant pourra apparaître, ceci afin de connaître l'épaisseur du substrat existant et l'épaisseur du lit totale possible. Lorsque la hauteur du substrat arrive un peu avant le haut de la structure microporeuse, la grille comprenant la grande majorité des V2T est soulevée et mise de côté. Cette méthode permet -3 la séparation entre le produit fini (le lombricompost) et les V2T. Une fois la caisse vidée du substrat et des V2T, ces derniers peuvent grâce à la grille être délicatement redéposés au fond de la caisse. La grille est mise de côté. Un autre cycle reprend. 5. L'invention repose sur une augmentation du rapport interfaces / volume dédié. Il permet donc à volume égale, d'optimiser la quantité de MO valorisée. Les conteneurs étant indépendants les un des autres et en absence de lixiviat il est possible de gerber plusieurs conteneurs sans soucis d'accumulations thermiques ni de collecte de lixiviat. La résistance mécanique de ces dernières étant la seule limite à la hauteur de la colonne des bacs. 10. Il est cependant possible d'utiliser un meuble présentant des étagères, ces dernières répartissent la charge de une ou plusieurs caisses permettant ainsi d'augmenter la hauteur de la (des) pile(s). A plus grande échelle on pourra utiliser un transpalette / élévateur ou autre appareillage pouvant déplacer et gerber des conteneurs de taille plus conséquente. Les conteneurs seront 15. pourvus de réservations afin de faciliter le travail de manutention. Quelques définitions - Biomasse: Masse totale des organismes vivants d'un biotope déterminé, ici nous parlerons essentiellement de la biomasse représentée par les V2T dans un conteneur déterminé. 20. - Espace Négatif: vide d'air se situant entre les parois de la structure respirante et les paroi de la caisse. - Interface: Surface de séparation entre deux états physiquement distincts de la matière, nous appellerons interface, la surface située entre le substrat et l'air qui circule à l'intérieur du conteneur, zone o se concentre la biomasse. 25. - Lixiviat: Jus obtenus par décomposition des MO. Par phénomène de percolation on retrouve habituellement cette production au fond des conteneurs à V2T, la présente invention pallie cet inconvénient et de façon autonome. Acronymes Par soucis d'économie de papier (réduction à la source) et de lecture rapide, nous utilisons les acronymes suivants: - V2T: Lombric représenté notamment par le Vers de Terreau ou ver Rouge, nom latin Eisenia Foetida ou autre. MO: Matières Organiques sera préféré à Déchets Organiques dans la mesure o l'on valorise la matière. - 4 Revendications 1- Dispositif pour la valorisation des matières organiques par lombricompostage du type conteneur (6) muni d'un couvercle (1) caractérisé en ce qu'il comporte une structure microporeuse (4), notamment en terre cuite, elle-même constituée de quatre éléments (4') disposés parallèlement aux parois du conteneur, ladite 5. structure étant 100% opaque en ne présentant pas d'ouverture, et facilitant les échanges gazeux avec l'extérieur. 2- Dispositif selon la revendication n0l caractérisé en ce que des ventilations hautes (7) et basses (8) sont prévues sous la forme d'orifice dans les parois dudit 10. conteneur (6). 3- Dispositif selon l'une des revendications n'l et 2 caractérisé en ce qu'il comporte un vide d'air dit " espace négatif" entre les parois du conteneur et la structure microporeuse (4) permettant de réduire la production de lixiviat. 15. 4- Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que différents conteneurs (6) peuvent être empilés par gerbage. - Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce 20. que la structure microporeuse (4) comporte une graduation en centimètre pour mesurer le niveau du substrat. 6- Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce qu'il comporte en outre une grille de séparation (2) entre les V2T et les MO lombriocompostées. 7- Meuble à étagères caractérisé en ce qu'il est constitué de plusieurs dispositifs selon l'une quelconque des revendication précédentes gerbés les uns sur les autres et répartis en piles sur les étagères.