FR 2852700 A1 20040924 FR 0303341 A 20030319 PROCEDE ET INSTALLATION D'IMAGERIE ACOUSTO-OPTIQUE La présente invention est relative à un procédé et à une installation d'imagerie acousto-optique. En imagerie acousto-optique, on détecte le battement d'un oscillateur local avec une composante acoustique d'une onde signal diffusée par un objet à imager, décalée en fréquence par la vibration à une fréquence acoustique d'un point dudit objet à imager dont 10 on cherche à obtenir une information de nature optique. En imagerie acousto-optique mono pixel, la mesure du battement entre la composante de l'onde signal diffusée sans décalage de fréquence, qui sert d'oscillateur local, et la composante acoustique de l'onde signal, qui porte 15 l'information, présente un bruit important car la mesure dudit battement est effectuée en un seul point du plan de détection alors que ces deux composantes varient chacune de manière aléatoire dans ce plan. Il est nécessaire d'effectuer une sommation dans le temps du carré de 20 l'amplitude dudit battement pour obtenir une information présentant un meilleur rapport signal/bruit. Pour pallier cet inconvénient, on peut utiliser un dispositif de détection multi pixels, en effectuant une sommation sur les pixels du dispositif de détection, plutôt 25 que dans le temps, tel que décrit dans " Ultrasonic tagging of photon paths in scattering media: parallel speckle modulation processing ", Optics Letters, Vol. 24, No. 3, ler février 1999, page 181. Dans ce cadre, il est nécessaire de moduler la puissance du laser à une fréquence 30 proche de la fréquence acoustique, de manière à ce que le battement entre la composante acoustique de l'onde signal, portant l'information, et la bande latérale de modulation (l'oscillateur local) soit de fréquence suffisamment basse pour être détecté par un dispositif de détection multi pixels, qui possède en général une faible fréquence d'acquisition. Néanmoins, un problème majeur demeure, en ce que le poids de l'oscillateur local est en général trop faible. Le gain hétérodyne est alors trop faible pour 5 pouvoir effectuer une détection hétérodyne avec un bruit optimal. La présente invention a notamment pour but de pallier ces inconvénients. A cet effet, on prévoit selon l'invention, un 10 procédé d'imagerie acousto-optique d'un objet à imager comprenant les étapes consistant à : (a) générer une onde optique incidente, de fréquence fI, et une onde optique de référence, de fréquence fR, cette onde de référence étant cohérente avec 15 l'onde incidente, et présentant avec elle une différence de phase pi(t) connue, (b) faire vibrer dans une première direction d'objet et à une fréquence acoustique fA, une zone de l'objet à imager à l'aide d'un dispositif générateur de 20 vibrations, (c) appliquer ladite onde incidente sur l'objet à imager, et générer ainsi une onde signal diffusée, (d) appliquer au moins une partie de l'onde signal diffusée sur un dispositif de détection, (e) appliquer l'onde de référence sur le dispositif de détection sans la faire passer à travers l'objet à imager, ce qui génère au point r du dispositif de détection un interférogramme I(r, t) variant au cours du temps t, (f) extraire de l'interférogramme I(r, t) une 30 information numérique, et (g) obtenir les coordonnées d'un point de mesure de l'objet à imager, auquel l'information numérique est relative. On évite ainsi que l'onde de référence, qui sert d'oscillateur local, traverse l'objet à imager. Ceci permet d'avoir un niveau suffisant d'oscillateur local, et d'extraire, avec un meilleur rapport signal/bruit, des 5 informations utiles relatives au point de mesure par exemple à des fins d'imagerie, en particulier d'imagerie médicale. De plus, ce procédé d'imagerie permet d'obtenir un signal exploitable même avec de faibles puissances acoustiques ou optiques, par exemple compatibles avec les 10 normes de sécurité pour les tissus imagés associées à l'imagerie médicale. Dans des modes de réalisation préférés de l'invention, on peut éventuellement avoir recours en outre à l'une et/ou à l'autre des dispositions suivantes: - au cours de l'étape (f), on détecte une composante acoustique de la partie de l'onde signal diffusée appliquée sur le dispositif de détection, cette composante acoustique étant à une fréquence correspondant à la somme de la fréquence f, de l'onde incidente et d'un 20 harmonique de la fréquence acoustique fA (f1 H.fA, H entier non nul) ; - au cours de l'étape (a), on génère ladite onde de référence à une fréquence fR égale ou sensiblement égale à la somme de la fréquence f, de l'onde incidente et dudit 25 harmonique de la fréquence acoustique fA (fR t f, H.fA, H entier non nul) ; - au cours de l'étape (b), on génère une onde acoustique focalisée en un point focal situé dans l'objet à imager et au cours de l'étape (g), on obtient les 30 coordonnées du point de mesure, comme étant les coordonnées dudit point focal; - on répète les étapes (a) à (g) pour différents points focaux de l'onde acoustique dans l'objet à imager, ces différents points focaux étant alignés suivant la première direction d'objet; - au cours d'une première itération, on effectue les étapes (a) à (f) pour une première fréquence fA de 5 l'onde acoustique et une première fréquence fR de l'onde de référence, au cours d'au moins une deuxième itération, on répète les étapes (a) à (f) pour une deuxième fréquence f'A de l'onde acoustique et une deuxième fréquence f'R de l'onde de référence, ces deuxièmes fréquences étant codées 10 respectivement avec les premières fréquences, le procédé comprenant en outre une étape au cours de laquelle: (f') on obtient au moins une information numérique en décodant lesdites informations numériques obtenues au cours des étapes (f) de chaque itération en 15 fonction des fréquences utilisées, et, au cours de l'étape (g), on obtient les coordonnées d'au moins un point de mesure de l'objet à imager auquel l'information numérique obtenue au cours de l'étape (f') est relative, en décodant lesdites 20 informations numériques obtenues au cours des étapes (f) de chaque itération en fonction des fréquences utilisées; - on effectue la suite d'opérations suivantes * on effectue un balayage de la fréquence de l'onde acoustique, qui est focalisée sur un intervalle de 25 points de coordonnées ([U-Dx, U+Dx], V, W) étendu autour du point de coordonnées (U, V, W) suivant la première direction d'objet, * on effectue conjointement un balayage de la fréquence fR de l'onde de référence de manière à maintenir 30 fR sensiblement égale ou égale à fI H.fA, H étant un entier non nul, * on enregistre pour chaque pixel r et pour chaque fréquence fA un interférogramme I(fA, V, W, r) associé à l'ensemble des points ([U-Dx, U+ Dx], V, W) de l'intervalle étendu, on effectue, pour chaque pixel r, une transformation de Fourier iD fréquence -> temps suivant la fréquence fA de l'interférogramme I(fA, V, W, r), et * on obtient au moins un interférogramme I(r) associé au moins à un point de mesure de coordonnées (U', V, W) en remplaçant le temps obtenu après la transformée de Fourier par la cote U' suivant la première direction 10 d'objet à l'aide de la vitesse de propagation de l'onde acoustique dans l'objet à imager (U' valant éventuellement U); - on répète au moins les étapes (a) à (g) après avoir imposé un déplacement du dispositif générateur de 15 vibrations relativement à l'objet à imager selon une direction non parallèle à la première direction d'objet de l'objet à imager; - au cours de l'étape (f), on estime l'amplitude complexe Es(r) de la composante acoustique à partir de 20 l'interférogramme I(r, t) ; - le dispositif de détection utilisé est un détecteur mono-pixel et, au cours de l'étape (f), on obtient l'information numérique comme étant l'intensité du champ d'amplitude complexe Es(r) diffusé par l'objet; - le dispositif de détection utilisé est un détecteur multi-pixels, et au cours de l'étape (f), on extrait l'information numérique comme étant la somme sur au moins une partie des pixels r du dispositif de détection de l'intensité du champ d'amplitude complexe Es(r) diffusé par 30 l'objet; - au cours de l'étape (d) on utilise un dispositif de filtrage spatial, de manière à limiter, suivant au moins une direction, l'étendue angulaire de la partie de l'onde signal diffusée qui est vue par chaque pixel du dispositif de détection (on peut définir ainsi une direction angulaire moyenne pour la partie de l'onde signal diffusée qui est vue par chaque pixel du dispositif de détection) ; - on utilise un dispositif de filtrage spatial comprenant un diaphragme, de dimensions X selon une première direction de diaphragme et Y selon une troisième direction de diaphragme, et une lentille de focale L, de foyer objet situé directement en aval de l'objet à imager 10 pour limiter l'étendue angulaire de la partie de l'onde signal diffusée qui est vue par chaque pixel du dispositif de détection, et l'onde de référence appliquée sur le dispositif de détection est globalement une onde plane (la direction d'application de l'onde acoustique, de l'onde 15 incidente, et les directions du diaphragme ne sont pas nécessairement liées) ; - on utilise un dispositif de filtrage spatial comprenant un diaphragme de dimensions X selon la première direction de diaphragme et Y selon la troisième direction 20 de diaphragme, disposé entre l'objet à imager et le dispositif de détection à une distance L de celui-ci, pour limiter l'étendue angulaire de la partie de l'onde signal diffusée qui est vue par chaque pixel du dispositif de détection, et l'onde de référence appliquée sur le 25 dispositif de détection est une onde sphérique issue d'un point source situé dans le plan du diaphragme (la direction d'application de l'onde acoustique, de l'onde incidente, et les directions du diaphragme ne sont pas nécessairement liées) ; - l'onde de référence et l'onde signal diffusée interfèrent sur le dispositif de détection en formant un angle Gy non nul, Gy étant mesuré dans le plan d'incidence de ces deux ondes sur le dispositif de détection; - le dispositif de détection utilisé est un détecteur multi-pixels, et on isole la partie de la composante acoustique, d'amplitude complexe Es(r), qui varie rapidement dans l'espace dans le plan du dispositif 5 de détection (le dispositif de détection est dans un plan quasi-orthogonal à la direction de l'onde de référence, et la partie qu'on cherche à isoler correspond aux composantes de l'interférogramme I(r) qui varient rapidement dans l'espace et lentement dans le temps) ; le dispositif de détection comporte des pixels disposés en matrice comprenant des lignes selon une première direction de détecteur et des colonnes selon une troisième direction de détecteur, et l'étape (f) comprend les étapes suivantes: (fi) on fait pour au moins une ligne ou une colonne une transformée de Fourier à une dimension le long de cette ligne ou colonne du dispositif de détection vers l'espace des vecteurs d'onde, de l'amplitude complexe Es(r), et on obtient ainsi pour cette ligne ou colonne un 20 champ TF1 Es(k), (f2) on définit plusieurs zones de sommation dans l'espace des vecteurs d'onde, (f3) on somme dans au moins une zone les intensités du champ TF1 Es(k) en chaque point k de cette 25 zone, et (f4) on extrait l'information numérique comme étant une combinaison linéaire des sommes ainsi obtenues en chaque zone (cette combinaison linéaire ne comprenant éventuellement qu'un seul terme) ; - le dispositif de détection comporte des pixels disposés en matrice comprenant des lignes selon une première direction de détecteur et des colonnes selon une troisième direction de détecteur, et l'étape (f) comprend les étapes suivantes: (fi) on fait une transformée de Fourier à deux dimensions de l'amplitude complexe Es(r), depuis le plan du dispositif de détection vers l'espace des vecteurs d'onde, et on obtient ainsi un champ TF2 Es(k), (f2) on définit plusieurs zones de sommation dans l'espace des vecteurs d'onde, (f3) on somme dans au moins une zone les intensités du champ TF2 Es(k) en chaque point k de cette zone, et (f4) on extrait l'information numérique comme étant une combinaison linéaire des sommes ainsi obtenues en chaque zone (cette combinaison linéaire ne comprenant éventuellement qu'un seul terme) ; - l'angle (y est environ égal à 3Y/2L, au cours 15 de l'étape (f2), on définit une première zone de sommation, dite zone centrale, une deuxième zone de sommation, dite zone de gauche, et une troisième zone de sommation dite zone de droite et, au cours de l'étape (f4), on extrait l'information numérique comme étant une combinaison 20 linéaire de la valeur de la somme de la zone de gauche et de la somme de la zone de droite (cette combinaison linéaire ne comprenant éventuellement qu'un seul terme) ; - au cours de l'étape (a), * une source laser de longueur d'onde A, émet 25 une onde d'émission, de fréquence fL, des moyens de modulation d'amplitude de l'onde d'émission, génèrent une onde porteuse de fréquence incidente fI, et au moins une bande latérale de modulation d'amplitude, qui correspond à une onde de fréquence fR, un miroir semi réfléchissant, transmet une partie de l'onde bande latérale et une partie de l'onde porteuse formant l'onde incidente, et réfléchit une partie de l'onde porteuse et une partie de l'onde bande latérale formant l'onde de référence; - au cours de l'étape (a), * une source laser de longueur d'onde À, émet une onde d'émission, de fréquence fL, un premier modulateur acousto-optique 5 transmet une partie de l'onde d'émission pour former l'onde incidente sur l'objet à imager, et génère de plus une première onde décalée en fréquence, dont la fréquence est décalée d'une valeur 5f1, éventuellement négative, par rapport à l'onde d'émission, et 10. un deuxième modulateur acousto-optique intercepte la première onde décalée en fréquence et génère une deuxième onde décalée en fréquence, dont la fréquence est décalée d'une valeur 5f2, éventuellement négative, par rapport à l'onde décalée, la deuxième onde décalée en 15 fréquence formant l'onde de référence, dont la fréquence est ainsi décalée en fréquence par rapport à l'onde incidente d'une valeur 5f=5f1+5f2, déterminant ainsi une différence de phase pi(t) connue entre ces deux ondes; (le plus souvent 5f1 et 5f2 sont de signe opposé) - au cours de l'étape (a), deux sources laser indépendantes, verrouillées en phase par un asservissement électronique, génèrent les ondes incidente et de référence, présentant une différence de phase pi(t) connue entre elles. - au cours de l'étape (a), * une source laser de longueur d'onde A, émet une onde d'émission, de fréquence fL, un miroir semi réfléchissant transmet une partie de l'onde d'émission pour former l'onde incidente 30 sur l'objet à imager, et transmet une deuxième partie de l'onde d'émission, un premier modulateur acousto-optique intercepte la deuxième partie de l'onde d'émission et génère une première onde décalée en fréquence, de fréquence décalée d'une valeur bf1, éventuellement négative, par rapport à l'onde d'émission, et un deuxième modulateur acousto-optique intercepte la première onde décalée en fréquence et génère 5 une deuxième onde décalée en fréquence, dont la fréquence est décalée d'une valeur 5f2, éventuellement négative, par rapport à l'onde décalée, la deuxième onde décalée en fréquence formant l'onde de référence, dont la fréquence est ainsi décalée en fréquence par rapport à l'onde 10 incidente d'une valeur 5f=5f1+5f2, déterminant ainsi une différence de phase (pi(t) connue entre ces deux ondes; (le plus souvent 5f1 et 5f2 sont de signe opposé) l'objet à imager est un tissu biologique; - le dispositif générateur de vibrations est 15 utilisé pour obtenir une information acoustique de la zone de l'objet à imager, et l'information numérique extraite à l'étape (f) est utilisée conjointement à ladite information acoustique. Selon un autre aspect, l'invention concerne une 20 installation d'imagerie acousto-optique d'un objet à imager (OBJ) comprenant: - des moyens pour générer une onde optique incidente, de fréquence fI, et une onde optique de référence de fréquence fR, cette onde de référence étant 25 cohérente avec l'onde incidente et présentant avec elle une différence de phase Cpi(t) connue, - un dispositif générateur de vibration pour faire vibrer dans une première direction d'objet et à une fréquence acoustique fA une zone de l'objet à imager, - des moyens pour appliquer ladite onde incidente sur l'objet à imager, générant ainsi une onde signal diffusée, un dispositif de détection, Il - des moyens pour appliquer au moins une partie de cette onde signal diffusée sur le dispositif de détection, - des moyens pour appliquer l'onde de référence 5 sur le dispositif de détection sans la faire passer à travers l'objet à imager, ce qui génère au point r du dispositif de détection un interférogramme I(r, t) variant au cours du temps t, et - des moyens pour extraire de l'interférogramme 10 une information numérique et les coordonnées d'un point de mesure de l'objet à imager, auquel l'information numérique est relative. Dans des modes de réalisation préférés de l'invention, on peut éventuellement avoir recours en outre 15 à l'une et/ou à l'autre des dispositions suivantes: - l'installation comprend en outre les éléments suivants: des moyens pour visualiser ladite information numérique relative audit point de mesure de 20 l'objet à imager, et des moyens pour déplacer l'objet à imager; - l'installation comprend en outre un dispositif de filtrage spatial, situé en aval de l'objet à imager. D'autres aspects, buts et avantages de l'invention 25 apparaîtront à la lecture de la description de plusieurs de ses modes de réalisation donnés à titre d'exemples non limitatifs. L'invention sera également mieux comprise à l'aide des dessins, sur lesquels - la figure 1 décrit un premier exemple de mise en oeuvre du procédé selon la présente invention, - la figure 2 est un schéma détaillé d'un exemple du dispositif de génération de deux ondes cohérentes selon la présente invention, - les figures 3 et 4 sont des graphiques représentant la différence de phase entre deux ondes cohérentes en fonction du temps, de façon générale et dans un cas particulier, - la figure 5 décrit le premier exemple de mise en oeuvre du procédé selon la présente invention avec le dispositif de génération de la figure 2, - la figure 6 représente une cartographie du signal obtenu, - la figure 7 représente un deuxième exemple de mise en oeuvre du procédé selon la présente invention, - la figure 8 est un schéma détaillé d'un autre exemple du dispositif de génération de deux ondes cohérentes selon la présente invention, - la figure 9 représente un détail d'un troisième mode de réalisation de l'invention, et - la figure 10 représente la face arrière du diaphragme utilisé dans le troisième mode de réalisation. La figure 1 montre un dispositif de génération 20 d'ondes GEN, qui génère: - une onde optique incidente INC, de longueur d'onde A, de fréquence fI, appliquée sur un objet à imager OBJ, et - une onde optique de référence REF de fréquence 25 fRLes ondes incidente INC et de référence REF sont cohérentes entre elles et présentent une différence de phase pi(t) connue. Ces ondes optiques peuvent être émises dans le domaine visible, ou éventuellement dans 30 l'infrarouge ou l'ultraviolet. Le dispositif de génération GEN est réglé de manière à ce que l'onde de référence REF soit décalée en fréquence par rapport à l'onde incidente d'une valeur égale à bf. Il existe de nombreuses possibilités pour réaliser un tel dispositif de génération, et on peut par exemple utiliser un dispositif de génération tel que représenté sur la figure 2. Ce dispositif de génération comprend: - une source laser LAS émettant une onde optique d'émission EMI à la fréquence fL, - un premier modulateur acousto-optique MAOl transmettant une partie de l'onde d'émission EMI pour former l'onde incidente INC à la fréquence f1, et générant 10 en outre une onde DEC décalée de 5f1 en fréquence, et - un deuxième modulateur acousto-optique MAO2 interceptant l'onde DEC décalée en fréquence, de fréquence fL+ bfl, afin de décaler à nouveau cette onde d'une fréquence 5f2 pour générer ainsi une onde de référence REF 15 à la fréquence fR = fL + 5fl + 5f2, 5f1 et/ou bf2 étant éventuellement négatif (5f1 et 5f2 sont le plus souvent de signe opposé). Ces modulateurs acousto-optiques MAOl et MAO2 sont par exemples constitués d'une cellule acousto-optique de 20 dioxyde de Tellurium (TeO2) , orientée selon un angle donné avec l'onde qui lui est appliquée, à savoir l'onde d'émission EMI et l'onde décalée DEC respectivement, et vibrant sous l'action d'un générateur haute fréquence, de fréquence bf1 et 5f2 respectivement, et transmettent à la 25 fois un faisceau non diffracté et un faisceau diffracté décalé en fréquence. Les deux modulateurs acousto-optiques MAOl et MAO2 effectuant le décalage en fréquence de l'onde de référence REF par rapport à l'onde laser ont par exemple des fréquences voisines de 80 MHz, de sorte que ces deux 30 ondes peuvent être décalées entre elles par un décalage en fréquence Sf = Sfl + Sf2, qui peut être fixé entre quelques hertz et quelques dizaines de mégahertz environ. En variante, il est également possible d'utiliser un autre dispositif de génération (non représenté) o l'on extrait l'onde incidente INC de la source laser LAS à l'aide d'un miroir semi transparent (ou tout autre dispositif) placé en amont du premier modulateur acoustooptique MA01, qui génère alors l'onde décalée DEC à partir 5 de la partie de l'onde incidente transmise par le miroir semi transparent (ou tout autre dispositif analogue placé entre la source laser LAS et le premier modulateur acoustooptique). On peut éventuellement aussi utiliser deux sources 10 laser indépendantes, verrouillées en phase par un asservissement électronique, et générant des ondes incidente INC et de référence REF présentant une différence de phase pi(t) connue entre elles. Dans ces modes de réalisation d'un dispositif de 15 génération, la (ou les) source laser LAS peut par exemple comporter une diode laser stabilisée par une cavité externe avec réseau, émettant une onde laser EMI de longueur d'onde À = 850 nm et délivrant une puissance maximum de 20 mW pour un courant de 65 mA. On peut éventuellement utiliser une 20 puissance dudit laser d'environ 15 mW ce qui, en tenant compte des pertes optiques, donne dans cet exemple une puissance d'environ 7 mW de l'onde incidente INC sur l'objet à imager OBJ. Les deux ondes obtenues ainsi, l'onde incidente INC 25 à la fréquence f, et l'onde de référence REF à la fréquence fR sont ainsi deux ondes cohérentes décalées en fréquence d'une valeur 5f = 5f1 + 5f2. Il est ainsi possible de contrôler la différence de phase pi(t) entre ces deux ondes. La figure 5 représente le premier mode de réalisation de l'invention avec le dispositif de génération GEN de la figure 2. L'objet à imager OBJ sur lequel est appliquée l'onde incidente INC est un objet diffusant pour les ondes optiques, par exemple un échantillon de tissu biologique. Dans l'exemple considéré, cet échantillon peut par exemple présenter une épaisseur d'environ 20 mm dans la direction de propagation de l'onde incidente INC. Cet échantillon peut notamment être comprimé entre une plaque avant et une plaque aval, perpendiculaires à la direction de propagation de l'onde incidente INC, ces deux plaques faisant partie d'un porte-échantillon (non représenté). La plaque amont est par exemple entièrement transparente et réalisée notamment en PMMA (Plexiglas ), tandis que la plaque aval peut être par exemple opaque et réalisée notamment en bakélite noire. Cette plaque arrière est percée par exemple d'un trou circulaire de diamètre 15 environ X = 20 mm. On réalise un couplage acoustique entre l'objet à imager OBJ et un dispositif générateur de vibrations TRANS situé à l'extérieur de l'objet. A cet effet, l'objet à imager OBJ et son porte-échantillon peuvent être installés 20 au centre d'une cuve 1, par exemple de 180 mm de diamètre et de 150 mm de hauteur. Cette cuve peut être munie de fenêtres planes en verre de 60 mm de diamètre, distantes de 240 mm, et peut éventuellement être remplie de liquide servant à accomplir le couplage acoustique entre l'objet à 25 imager OBJ et le dispositif générateur de vibrations TRANS. Si l'objet à imager OBJ ne peut être immergé, ou pour tout autre raison, d'autres moyens, connus de l'homme de métier, peuvent être utilisés pour garantir le couplage acoustique. On peut par exemple monter le dispositif 30 générateur de vibrations directement sur l'objet à imager OBJ. Le dispositif générateur de vibrations TRANS peut être un transducteur PZT possédant une fréquence de vibration acoustique fA = 2,2 MHz, et une focale variable fixée par exemple à 75 mm. Il est excité par exemple par un signal sinusoïdal produit à une puissance maximale de 22 dBm sur 50 Q, soit 6,3 Vcc, inoffensive pour les tissus biologiques. On peut éventuellement utiliser une puissance 5 maximale différente, par exemple de l'ordre de 34 dBm ou autre. Ce dispositif générateur de vibrations est orienté le long d'une première direction de l'objet xo, et émet une onde acoustique de fréquence fA le long de cette première 10 direction de l'objet xo. Le dispositif générateur de vibrations TRANS fait alors vibrer à la fréquence fA une zone (Dx, Dy, Dz) de l'objet à imager, centrée sur un point de coordonnées (U, V, W) dont on cherche à obtenir une information. L'étendue (Dy, Dz) de la zone d'objet vibrant 15 correspond environ à la dimension de la zone focale de l'onde acoustique, suivant les directions transverses y et z, c'est-à-dire dans le plan normal à la direction de propagation xO de l'onde acoustique émise par le transducteur. Dans ce plan, la zone focale est centrée en 20 (V, W) . U correspond à la distance entre le transducteur acoustique et le point focal de celui-ci le long de la direction de propagation de l'onde acoustique. Autour de ce point focal, une certaine zone, d'étendue Dx variable en fonction du type de transducteur utilisé et de la nature de 25 l'objet à imager, entre autres, vibre à la fréquence acoustique fA. Ainsi, la position et l'orientation du transducteur et la position de son point focal déterminent un point de mesure de l'objet à imager OBJ, de coordonnées (U. V, W). L'onde incidente INC est appliquée sur l'objet à imager OBJ, selon une deuxième direction d'objet zo, éventuellement identique à la première direction d'objet x0, pour former une onde signal diffusée DIF qui est diffusée par l'objet dans toutes les directions. A l'intérieur de l'objet à imager OBJ, une partie de l'onde traverse la zone (Dx, Dy, Dz) de l'objet à imager OBJ vibrant à la fréquence acoustique fA. Le mouvement des points de l'objet susceptibles de diffuser génère une 5 modulation à la fréquence acoustique fA de la phase de l'onde diffusée. La vibration produit en outre une modulation de l'indice optique du milieu (également à la fréquence fA). Ces deux effets se traduisent par la génération d'une bande latérale acoustique décalée en 10 fréquence de fA vis-à-vis de l'onde incidente de fréquence f, qui traverse le milieu. L'onde signal diffusée DIF possède donc une composante acoustique décalée en fréquence de fréquence fOA = fI H.fA (o H = 1, 2, ... est le rang harmonique, en général H = 1). Le principe de l'imagerie 15 acousto-optique consistealors à détecter sur un dispositif de détection DET cette composante acoustique de l'onde signal diffusée par l'objet, en faisant interférer cette composante acoustique de l'onde signal diffusée avec un oscillateur local de fréquence voisine. Ceci est effectué 20 selon l'invention, en utilisant l'onde de référence REF ne passant pas à travers l'objet à imager OBJ, comme oscillateur local pour le dispositif de détection. Le dispositif de détection présente au moins une cellule de détection dans un plan xD, YD quasiment normal à 25 la direction d'observation ZD (dans les exemples illustratifs donnés sur les figures, XD, YD, ZD correspondent à xo, yo, zo). On peut utiliser un dispositif de détection DET multi pixel, par exemple une caméra CCD numérique (12 bits) 30 constituée de 1 280 x 1 024 pixels carrés de taille dx = dy = 6,7 pm. La caméra CCD est choisie pour avoir un rendement quantique suffisant pour une onde à 850 nm, par exemple de 5 % ou plus. La caméra peut être de type " full frame " (non entrelacé) ou à transfert de trame, avec une fréquence de détection par exemple de fa = 12,5 Hz. Un dispositif est utilisé pour faire interférer sur le dispositif de détection DET l'onde signal diffusée DIF 5 issue de l'objet à imager OBJ et l'onde de référence REF. Pour effectuer une détection efficace sur des pixels de dimension finie il faut que ces deux ondes soient quasiment colinéaires (formant un angle de 5 au maximum). On peut utiliser par exemple une lame semi réfléchissante ou un 10 prisme séparateur de faisceaux pour guider l'onde de référence REF vers le dispositif de détection DET. Nous verrons qu'il peut être utile de décaler angulairement la direction de l'onde de référence REF de la direction moyenne de l'onde signal diffusée DIF, d'un angle 15 Oy. Pour la description qui suivra et sur les figures 1, 5, 7 et 9, le décalage angulaire est effectué suivant la direction y, la direction de l'onde acoustique est x, la direction d'observation est la même que celle de l'onde incidente INC (direction z) et la matrice du détecteur CCD 20 est orientée suivant x et y, mais ces orientations ne sont définies qu'à titre d'exemple. On fait interférer l'onde signal diffusée DIF et l'onde de référence REF sur le dispositif de détection, et l'on enregistre à l'aide de celui-ci un interférogramme 25 I(U, V, W, r, t), pris à l'instant t, au point r du dispositif de détection, et qui correspond au point de mesure de coordonnées (U, V, W) de l'objet à imager, vibrant à la fréquence acoustique fAOn peut coupler à cette installation un dispositif 30 de traitement CALC, capable d'extraire de l'interférogramme temporel enregistré une information numérique relative au point de mesure, de coordonnées (U, V, W), cette information pouvant par la suite être affichée dans une image de l'objet. Ce traitement passe par le calcul de l'amplitude complexe Es(U, V, W, r) de la composante acoustique du champ diffusé, décalée en fréquence par la vibration acoustique, sur le détecteur. Dans un premier mode de réalisation non limitatif 5 de la détermination de l'amplitude complexe Es(U, V, W, r), l'onde acoustique, de fréquence fixe fA, est focalisée au point de mesure, de coordonnées (U, V, W), et la fréquence fR de l'onde de référence REF est choisie de manière à effectuer une démodulation à N phases, notamment à 4 phases 10 (N = 4), comme explicité par la suite. Le point de mesure, de coordonnées (U, V, W), de l'objet à imager OBJ vibrant à la fréquence acoustique fA, l'onde signal diffusée DIF contient une composante acoustique de fréquence fI+fA. L'unité de traitement CALC 15 traite l'interférogramme I(U, V, W, r, t) variable dans le temps par une démodulation à quatre phases de la manière suivante. Le décalage en fréquence 5f est tout d'abord choisi entre l'onde incidente INC et l'onde de référence REF tel que 5f = fA+fc/4 = fA+3,125 Hz. La détection 20 pourrait cependant aussi être effectuée pour un nombre N quelconque au moins égal à 2 de phases, et la fréquence de l'onde de référence adaptée en prenant 5f = fA+ fc/N. On mesure alors N interférogrammes, chacun pendant un temps Tint, chaque interférogramme correspondant à une 25 différence de phase distincte pi connue entre l'onde incidente INC et l'onde de référence REF. L'onde de référence étant à la fréquence fR = fï+fA+fc/N, et la composante acoustique de l'onde signal étant à la fréquence fI+fA, la différence de phase entre l'onde de référence REF 30 et la composante acoustique de l'onde signal est, comme représenté sur la figure 3 de manière générale et sur la figure 4 pour N égal 4, linéaire par intervalle en fonction du temps et passe de zéro à 2Tr sur un intervalle de temps égal à N/fc. On détecte ainsi N interférogrammes Il(U, V, W, r, t), ..., Ii' (U, V, W, r, t), ..., IN' (U, V, W, r, t) correspondant à N valeurs distinctes pi de la différence de phase, N étant au moins égal à 2, et dans le cas de la figure 4 étant égal à 4. Cette opération peut être effectuée un nombre n au moins égal à 1 de fois, et par exemple pour n=3, afin d'obtenir, pour chaque différence de phase (pi connue, n interférogrammes Iik(U, V, Wr, t) (i=l...N, k=l...n). Pour 12 interférogrammes, soit 3 cycles de 4 phases (N=4, n=3), la durée totale de la mesure est par exemple de l'ordre de la seconde. Le calcul de démodulation à 4 phases peut être effectué séparément pour chacun des pixels r du dispositif 15 de détection. Le dispositif de traitement CALC réalise en effet pour chaque pixel r du dispositif de détection, les opérations suivantes: - l'intégration de l'intensité mesurée par le détecteur pendant la durée d'une trame de la camera CCD 20 (1/12.5 s) : Iik(u, V, W, r) = (1/Tint)S I(U, V, W, r, t) dt prise entre des instants t = tik et t = tik +Tint- pour chaque phase pi donnée, un moyennage des n interférogrammes Iik(U, V, W, r) (avec k=l...n) détectés pour cette phase pour obtenir N interférogrammes moyennés 25 Ii(U, V, W, r), - une démodulation à N phases des N interférogrammes mesurés afin d'obtenir l'information de l'amplitude complexe Es(U, V, W, r) de la composante acoustique de l'onde signal DIF diffusée par l'objet. Par 30 exemple, pour n égal à 1, et dans le cas particulier de la figure 4 o N est égal à 4 et o (pl = T/2, (P2 = T, (P3 = 3Tr/2, p4 = 2T, l'amplitude complexe Es(U, V, W, r) de la composante acoustique est proportionnelle à (I4 - I2) + j (I1 - I3) (o j est le nombre complexe tel que j2=-1), et l'intensité associée à l'objet à imager OBJ aussi, car on considère que l'onde de référence présente une amplitude complexe constante dans l'espace et dans le temps. Pour déterminer l'amplitude complexe Es(U, V, W, r) 5 de la composante acoustique de l'onde signal diffusée DIF, on dispose communément d'un certain nombre d'autres techniques, connues de l'homme du métier. Un deuxième mode de détermination de l'amplitude complexe Es(U, V, W, r) de la composante acoustique 10 consiste par exemple à utiliser la méthode dite de " frequency chirping ". Dans ce cas, au lieu de focaliser à la cote U suivant la direction x une onde acoustique de fréquence fixe fA, on peut effectuer la suite d'opérations suivantes: - on effectue un balayage de la fréquence fA de l'onde acoustique, qui est focalisée sur un intervalle en [U-Dx, U+Dx] étendu autour de U; - on effectue conjointement au premier balayage un balayage de la fréquence fR de l'onde de référence de 20 manière à maintenir la condition fR = fI H.fA (o H est le rang harmonique, en général 1) (on notera que l'onde de référence a ici la même fréquence que la composante acoustique que l'on cherche à détecter) ; - on enregistre pour chaque pixel de cote r et 25 pour chaque fréquence fA l'interférogramme I(fA, V, W. r) associé à l'ensemble des points ([U- Dx, U+Dx], V, W) de l'intervalle étendu; - on effectue, pour chaque pixel de cote r, une transformation de Fourier lD fréquence -* temps, suivant la 30 fréquence fA, de l'interférogramme I(fA, V, W, r), et - on obtient les interférogrammes I(U, V, W, r) complexes associés aux différentes valeurs de la cote U suivant la direction x en remplaçant le temps obtenu après la transformée de Fourier par la cote U suivant x à l'aide de la vitesse de propagation de l'onde acoustique dans l'objet à imager. L'onde de référence étant approximativement une onde plane d'amplitude constante, l'interférogramme 5 complexe I(U, V, W, r) ainsi décodé est directement proportionnel à l'amplitude complexe Es(U, V, W, r) de la composante acoustique de l'onde signal diffusée DIF que l'on cherche à déterminer. Il existe de nombreuses variantes de la technique 10 de " frequency chirping " qui consistent à remplacer le codage suivant la direction x, par un codage en fréquence suivant fAet fR. Ces techniques, ou d'autres, peuvent aussi bien être utilisées pour déterminer Es(U, V, W, r) dans le cadre de cette invention. On peut disposer en outre dans ce premier mode de réalisation d'un dispositif de filtrage spatial COL (figures i et 5), qui permet de limiter l'étendue angulaire de la partie de l'onde signal vue par chaque pixel du dispositif de détection. Nous verrons que ce dispositif est 20 utile pour contrôler la dimension des grains de speckle associée à l'onde signal diffusée DIF, dans le plan du dispositif de détection. Pour effectuer la détection il peut être intéressant de s'assurer que la dimension des grains de 25 speckle soit adaptée à la taille des pixels de la caméra. Cette première condition correspond à la condition dite d'" anti-aliasing ". En outre, le choix judicieux de la géométrie de ce dispositif de filtrage spatial permettra d'isoler, selon 30 l'invention, le signal utile des différentes composantes de bruit. Ce dispositif de filtrage est par exemple constitué par un diaphragme 2 rectangulaire, positionné par exemple directement en aval de l'objet à imager OBJ, perpendiculairement à la direction d'observation (et donc quasi parallèlement au dispositif de détection), par exemple entre l'objet à imager OBJ et la plaque aval du porte-échantillon, et allongé suivant une direction. Ce 5 diaphragme 2 peut par exemple être constitué de deux fines plaques de tôle d'aluminium de 0,5 mm d'épaisseur séparées d'environ Y=4 mm. La zone observable en amont est ainsi de forme quasirectangulaire d'environ X mm et Y mm suivant deux directions perpendiculaires à la direction 10 d'observation. On peut par exemple prendre z comme direction d'observation, et x et y comme axes pour le diaphragme. Dans le mode de réalisation du dispositif de filtrage spatial COL représenté sur la figure 5, ce 15 dispositif COL comporte en outre une lentille 3 placée entre la cuve 1 et le dispositif de détection DET. Le foyer objet de la lentille 3 se situe dans le plan du diaphragme (en tenant éventuellement compte de l'indice optique du liquide servant au couplage acoustique du dispositif 20 générateur de vibrations TRANS, si l'onde signal diffusée DIF traverse ce liquide) . Dans le mode de réalisation présenté, on utilise une lentille de focale L=250 mm mais d'autres longueurs de focale peuvent convenir. Ce dispositif de filtrage spatial réduit l'étendue 25 angulaire de la partie SIG de l'onde signal diffusée DIF qui atteint le dispositif de détection DET ce qui peut être utile pour adapter la taille des grains de speckle à la dimension des pixels de la caméra. En effet, en absence de dispositif de filtrage 30 spatial, l'onde signal DIF diffusée par l'objet à imager OBJ peut occuper un large angle solide, de l'ordre de iT stéradiants, et peut être décomposée en une superposition d'ondes planes élémentaires de vecteur d'onde K, très différents. Chaque vecteur d'onde Ks a, dans le plan du détecteur (XD, YD) , deux coordonnées K, et Ky. Pour obtenir une information exploitable, il est nécessaire que la densité des franges correspondant à la modulation spatiale du signal d'interférence de l'onde signal diffusée avec 5 l'onde de référence ne dépasse pas la résolution du détecteur matriciel constitué de détecteurs élémentaires (condition dite d'" anti- aliasing "). En particulier, pour une onde de référence REF plane, de vecteur d'onde Ko, de coordonnées dans le plan du détecteur Ko, KYO cette 10 condition de densité des franges se traduit par la condition d'" anti- aliasing " définie par: SKO = SINC (dx. (K. - Ko) ). SINC (dy. (Ky - Kyo) ) 1 - Ea o la fonction SINC d'une variable muette xx est définie comme étant égale à 1 pour xx = 0 et à sin xx / xx sinon, 15 o Ea est un facteur d'extinction quantifiant la perte de contraste des franges lié à l'intégration spatiale du détecteur, et o dx et dy représentent respectivement les dimensions caractéristiques des détecteurs élémentaires du dispositif de détection suivant les directions XD et YD20 Ainsi, la mesure doit être limitée à un champ angulaire élémentaire de l'onde signal SIG, correspondant à un cône d'angle ( c, ; ay) autour de la direction du vecteur d'onde Ko de l'onde de référence REF, les dimensions cx. et ay de ce champ angulaire élémentaire devant être 25 sensiblement inférieures ou égales à 1/2dx et 2Q/2dy respectivement pour respecter ladite condition d'" antialiasing ", o X est la longueur d'onde de référence REF. L'utilisation du diaphragme en aval de l'objet à imager OBJ, permet entre autres d'éliminer les composantes 30 de l'onde signal ne respectant pas cette condition d'" anti-aliasing ". Un choix judicieux de la géométrie du dispositif de filtrage spatial COL, et du dispositif de détection permet en outre d'isoler le signal utile des différents termes qui apparaissent dans le signal résultant entre autres de l'analyse des interférogrammes I(U, V, W, r, t). La discussion est effectuée dans le cas de la démodulation à 4 5 phases mais une discussion similaire pourrait être faite dans le cas d'une détection par " frequency chirping ", ou autre technique analogue. L'interférogramme I(U, V, W, r, t) correspond à l'intensité totale IT vue par le dispositif de détection, 10 soit au carré du module de l'amplitude complexe E ( IT= I E 2=E.E* o E* est le complexe conjugué de E) . Pour simplifier la discussion nous ne considèrerons qu'une seule composante acoustique de fréquence fAo = fI + H.fA (avec H = 1). L'amplitude complexe E résulte de la somme de 15 l'amplitude ER de l'onde de référence REF, de l'amplitude El de la partie de l'onde signal diffusée SIG à la fréquence de l'onde incidente fi, et de l'amplitude Es de la composante acoustique de l'onde signal de fréquence fAO- On a donc E=EI+ ER+Es. L'intensité totale IT, qui est utilisée pour extraire l'information cherchée correspond à la somme de 6 termes (I = E.E* = (EI+ER+Es). (EI+ER+ Es)*) : - le terme EI. Ei* correspond à l'interférence entre la partie de l'onde signal diffusée à la fréquence fi 25 et elle-même, c'est-à-dire à l'interférence entre le speckle ordinaire et le speckle ordinaire, - le terme Es. Es* correspond à l'interférence entre la composante acoustique de l'onde signal diffusée à la fréquence acousto-optique fAO = fI+fA et elle-même, 30 c'est-à-dire à l'interférence entre le speckle acoustooptique et le speckle acousto-optique, - le terme ER.ER* correspond à l'interférence entre l'onde de référence et elle même, - le terme ER.EI* correspond à l'interférence entre l'onde de référence et le speckle ordinaire, - le terme EI.Es* correspond à l'interférence entre le speckle ordinaire et le speckle acousto-optique, et - le terme ER.Es* correspond à l'interférence entre l'onde de référence et le speckle acousto-optique, qui constitue le terme porteur d'information pertinente. Le dispositif de filtrage spatial COL permet de 10 réduire l'étendue angulaire de l'onde issue de l'objet qui peut se comporter au niveau du dispositif de détection comme une onde quasi-plane. C'est en particulier le cas des parties de l'onde signal diffusée ayant pour amplitude complexe E, et Es. Par ailleurs, l'onde de référence REF 15 est, dans le présent mode de réalisation, une onde plane. Du fait du dispositif de filtrage spatial les 3 termes diagonaux ER.ER*, EI.E1* et Es.Es* (ainsi que le terme EI.Es*) varient lentement dans l'espace suivant les directions x et y du dispositif de détection. Par ailleurs 20 le terme ER.EI* varie rapidement dans le temps (à une fréquence voisine de fA) et se moyenne à zéro du fait de la faible fréquence d'acquisition du détecteur. Il est donc facile d'isoler par un traitement numérique adapté le terme pertinent ER.Es*, (qui permet de déterminer Es). Si on 25 choisit un décalage angulaire Oy suffisant entre l'onde de référence et l'onde signal diffusée, ce terme est le seul à varier lentement dans le temps, et rapidement dans l'espace suivant la direction y. Cette direction y correspond à la direction de la largeur du diaphragme, et à la direction YD 30 du plan du détecteur. Une manière d'extraire l'information pertinente consiste à effectuer une transformation de Fourier de l'amplitude complexe Es(U, V, W, r) calculée plus haut, suivant les directions x et y du plan du détecteur (ou éventuellement la seule direction y) . On obtient alors un signal TF Es(U, V, W, k), k étant la coordonnée dans l'espace des vecteurs d'onde. Une cartographie du signal TF Es (U, V, W, k) obtenu après transformée de Fourier est 5 représentée sur la figure 6, qui est une représentation angulaire dans l'espace des vecteurs d'onde. Les différents termes contribuant à l'interférogramme qui y sont représentés, sont discutés ciaprès. La démodulation à N phases (ou le " frequency 10 chirping ") devrait en théorie permettre d'éliminer totalement le terme d'interférence entre l'onde de référence et l'onde de référence (ER.ER*), si l'expérience était parfaitement stable dans le temps. Cela n'est jamais parfaitement le cas, et il reste donc une composante 15 parasite assez importante. Cependant, ce terme varie lentement suivant les directions x et y du plan de détecteur, ce qui conduit, dans l'espace des vecteurs d'onde, du fait de la transformée de Fourier bidimensionnelle, à un pic étroit centré sur l'origine des 20 coordonnées (zone 4 de la figure 6). La démodulation à N phases (ou le " frequency chirping ") devrait permettre d'éliminer le terme d'interférence entre le speckle ordinaire et le speckle ordinaire (EI.E1*), si l'expérience était parfaitement 25 stable dans le temps, et si le speckle restait statique sans se décorréler. Cela n'est jamais parfaitement le cas, et il reste donc une composante parasite assez importante (zone 2 de la figure 6) . Ce terme est même le terme de bruit dominant pour certains objets à imager dans lesquels 30 le speckle ne reste pas statique (par exemple pour certains tissus biologiques). Ce terme d'interférence entre le speckle ordinaire et le speckle ordinaire est, tout comme le terme d'interférence entre l'onde de référence et l'onde de référence, centré sur l'origine de l'espace des vecteurs d'onde. Du fait de l'utilisation du dispositif de filtrage spatial précédemment défini, l'amplitude du champ de speckle ordinaire a une étendue angulaire finie, qui correspond à l'intervalle [- Y/2L; Y/2L]. Comme le terme 5 d'interférence entre le speckle ordinaire et le speckle ordinaire correspond à l'intensité du champ, c'est-à-dire au produit de l'amplitude complexe avec l'amplitude complexe conjuguée, il faut, pour en évaluer l'étendue dans l'espace des vecteurs d'onde, convoluer dans l'espace des 10 vecteurs d'onde le champ de speckle avec lui-même. Ce terme d'interférence a donc une étendue angulaire deux fois plus large que le champ lui-même (intervalle [-Y2 =-Y/L; Y2 =Y/L]). De même, en hauteur dans l'espace des vecteurs d'onde, ce terme correspond à l'intervalle [-X2 =-X/L; 15 X2=+X/L], si celui-ci satisfait la condition d'aliasing dans le cas optimum (X/L = 2,/2dx). Ce bruit présente ainsi une enveloppe de forme pyramidale délimitée qui est centrée sur l'origine des coordonnées de l'espace des vecteurs d'onde. L'interférence entre le speckle acousto-optique et le speckle acoustooptique (Es.Es*) est un terme diagonal du second ordre. Mise à part sa plus faible intensité, ce terme ne se distingue pas du terme d'interférence entre le speckle ordinaire et le speckle ordinaire décrit plus haut. 25 L'onde de référence REF étant à la fréquence fR et le speckle ordinaire étant à la fréquence fI, le terme d'interférence entre l'onde de référence et le speckle ordinaire (ER.EI*) est à une fréquence d'environ fR - fI environ égale à fA soit environ 2,2 MHz. Ce terme 30 d'interférence se moyenne ainsi à zéro pendant la durée d'acquisition de chaque image du fait de la faible fréquence d'acquisition du dispositif de détection et peut donc être négligé. De même, le terme d'interférence entre le speckle ordinaire et le speckle acousto-optique (EI.Es*), en plus d'être un terme du deuxième ordre, possède aussi une fréquence environ égale à la fréquence de l'onde acoustique 5 fA et peut donc se moyenner à zéro pendant la durée d'acquisition de chaque image. Il peut donc être négligé. Le terme pertinent à extraire de l'interférence entre l'onde signal SIG et l'onde de référence REF est donc le terme d'interférence entre l'onde de référence et le 10 speckle acousto-optique (ER.Es*) . Ce terme correspond à la zone 3 et à l'intervalle [Y3; Y3,] de la figure 6. Comme ce terme correspond à l'interférence d'un speckle issu du diaphragme 2 et d'une onde plane, l'intervalle [Y3- ; Y3+] a la même largeur angulaire que l'angle de vue du diaphragme 15 soit Y3- - Y3+= Y/L. Ce terme évolue dans le temps à la fréquence de détection fR-fAO (= fc/4 dans le cas de la démodulation à 4 phases, et = 0 dans le cas du " frequency chirping "). Il peut donc être mesuré par le dispositif de détection électronique. Par ailleurs, comme l'onde de 20 référence est décalée angulairement, le centre de la zone 3 est décalé angulairement de Oy (o l'angle Oy est, comme défini précédemment, l'angle entre l'onde de référence REF et l'onde signal SIG). Le choix de l'angle Oy définit la position du centre de la zone 3, qui est de toute façon 25 d'étendue Y/L, lorsqu'on utilise un diaphragme de largeur Y. Il convient donc de faire en sorte que les zones 2 et 3 ne se recouvrent pas afin de n'obtenir, sur les pixels de la zone 3, qu'une information utile. Par exemple, on peut choisir Oy = 3Y/2L, ce qui 30 donne Y3+ = 2Y/L, et Y3- = Y/L = Y2. Ainsi, le bord externe de la zone 2 et le bord interne de la zone 3 se superposent sans que les deux zones se recouvrent. Il n'y a alors pas non plus de partie vierge entre les zones 2 et 3 de la figure 6. On a ainsi séparé dans l'espace des vecteurs d'onde le signal d'interférence de l'onde de référence avec le speckle acousto-optique des termes de l'intensité de la référence et de l'intensité du speckle, qui sont situés au centre (zones 4 et 2 de la figure 6) de l'espace des vecteurs d'onde. L'étendue de la zone 3 étant directement proportionnelle à Y, on sera tenté d'augmenter la largeur du diaphragme tant qu'on respecte la condition d'" aliasing " Y3+ La figure 6 représente ainsi la cartographie des zones obtenues dans l'espace des vecteurs d'onde par la 30 présente invention après la transformée de Fourier bidimensionnelle. Cette carte peut être décomposée en une colonne centrale ou zone 2, d'étendue [-Y/L, Y/L], une colonne de gauche ou zone 1, et une colonne de droite ou zone 3. A l'intérieur de la zone 2, la zone 4 représente le terme d'interférence entre l'onde de la référence et ellemême (ER.ER*). Au premier ordre, s'il n'y a pas de signal acoustique, le bruit observé sur l'image en dehors des zones 2 et 4 correspond au bruit de " shot-noise " associé 5 à l'onde de référence. En présence de signal acoustique, la zone 3 représente la région de l'espace des vecteurs d'onde o est détecté le signal utile selon l'invention. Selon le signe de l'angle d'incidence 01, la zone 3 pourrait bien sûr se situer sur la gauche de la figure 6. L'information pertinente, qui permet de calculer l'amplitude complexe Es de la composante acoustique, correspond à l'interférence entre l'onde de référence et le speckle acousto-optique (ER.Es*). Une information numérique relative au point de mesure (U, V, W) de l'objet à imager 15 est par exemple obtenue en sommant les intensités calculées sur les pixels de la zone 3 (ITF Es I 2) . La somme des intensités des pixels de la zone 1 symétrique de la zone 3 par rapport à l'axe vertical de la figure 6 peut servir de contrôle. On peut aussi soustraire à la somme des 20 intensités des pixels de la zone 3 la somme des intensités des pixels de la zone 1, ce qui permet de réduire d'éventuelles erreurs systématiques de mesure. La somme des intensités mesurées sur la zone 2 est également porteuse d'informations, car elle caractérise le niveau de 25 bruit associé à la décorrélation du speckle. Il est également possible d'utiliser des moyens de traitement d'image classiques, pour moyenner, après démodulation à 4 phases, transformée de Fourier et calcul de l'intensité, les intensités des pixels par exemple 8 à 30 8, 16 à 16, ou 32 à 32, afin d'afficher une cartographie de contrôle du signal obtenu pour le point de mesure, de coordonnées (U, V, W) (pour vérifier par exemple le positionnement des différentes zones). On peut aussi se contenter de réaliser pour chaque ligne du dispositif de détection, une transformée de Fourier unidimensionnelle (suivant y pour les exemples considérés), auquel cas le signal TF1 Es (U, V, W, k) n'est 5 pas exactement celui représenté sur la figure 6, mais la zone 4 s'étend sur toute l'étendue en X de cette figure. Le reste du traitement reste valable. On obtient ainsi l'information numérique cherchée, relative au point de mesure, de coordonnées (U, V, W) de 10 l'objet à imager OBJ, dans le cas de la démodulation à 4 phases. Pour le " frequency chirping ", ou analogue, l'information numérique ainsi obtenue est relative à la fréquence acoustique fA utilisée, et on obtient les coordonnées et les informations numériques relatives à 15 différents points de l'intervalle [U-Dx;U+Dx] par les moyens décrits plus haut. Le choix de l'angle Oy permet de bien séparer les signaux obtenus, mais le positionnement adéquat du dispositif permettant d'utiliser un angle Oy donné, peut 20 nécessiter une étape de contrôle. Dans cette étape de contrôle, on obtient une image, par exemple en supprimant l'onde acoustique et en ajustant la fréquence fR de l'onde de référence, de manière à détecter la composante du champ diffusé à la fréquence fI. Onchoisit par exemple fR = fI + 25 fc/4 et on effectue une démodulation à 4 phases. On positionne la lentille précisément de manière à ce qu'une image nette de la zone vue à travers le diaphragme 4 soit obtenue par transformée de Fourier du signal détecté dans le plan du dispositif de détection. Comme vu précédemment, dans un calcul de transformée de Fourier, le bord de la matrice de calcul correspond à la condition d'" aliasing ". L'étape de contrôle permet de s'assurer, par exemple, que le bord externe de la zone contenant le signal utile n'est pas trop près du bord de la matrice de calcul, et/ou que la zone contenant du bruit et la zone contenant le signal utile sont au contact au niveau du bord interne de cette zone, mais ne se recouvrent pas. La figure 7 représente un deuxième exemple de mise en oeuvre du procédé selon l'invention dans lequel le dispositif de filtrage spatial n'est pas utilisé. En effet, pour de faibles intensités de laser, et si le terme de décorrélation du speckle n'est pas trop grand, le " shot10 noise " devient le bruit dominant. C'est le cas lorsque avec le premier exemple de mise en oeuvre (figure 5), les valeurs des sommes, mesurées sur les zones 1 et 2, sont voisines. Cette configuration est aussi utile pour d'autres applications o l'onde acoustique est de puissance 15 suffisante pour atteindre un rendement de conversion acousto-optique suffisant. Le signal associé à la composante acoustique peut alors être plus grand que le bruit de décorrélation de speckle. On peut s'affranchir du dispositif de filtrage 20 spatial car, même si le terme d'interférence entre le speckle ordinaire et le speckle ordinaire (EI.E5*) ne peut alors plus être séparé spatialement du terme pertinent (ER.Es*), il reste très inférieur au " shot-noise " de l'onde de référence. Il est également possible de choisir 25 dans ce cas un angle Oy nul, par exemple à l'aide d'une lame semi-réfléchissante. Seul le terme d'interférence entre l'onde de référence et elle même (ER.ER*), qui est très centré sur les quelques pixels de la zone 4 de la figure 6, constitue un terme de bruit à filtrer. Ce 30 filtrage est réalisé simplement en éliminant numériquement les composantes de l'espace des vecteurs d'onde voisines de (0,0) en excluant la zone 4 de la sommation sur les pixels des intensités du signal. Il se peut même que ce terme de bruit soit négligeable, et l'on peut alors effectuer la somme des intensités sur les pixels non plus dans l'espace des vecteurs d'onde, mais dans l'espace réel (et il n'est plus nécessaire dans ce cas d'effectuer une transformation de Fourier). La figure 8 représente un autre dispositif de génération utilisé pour mettre en oeuvre le procédé selon l'invention dans le cas particulier du deuxième exemple de la figure 7. L'onde d'émission EMI, de longueur d'onde A, émise par le laser LAS, est interceptée par un dispositif 10 de modulation d'amplitude MA. Ce dispositif génère une onde porteuse POR, de fréquence fI, et deux bandes latérales modulées en amplitude LATMOD et LATMOD', de fréquence fR. Ces trois ondes sont appliquées sur une lame semi transparente, qui transmet une partie de chacune de ces 15 ondes, appliquées sur l'objet à imager OBJ. La partie transmise de l'onde porteuse constitue l'onde incidente INC. En outre, la lame semi transparente réfléchit une partie de chacune de ces ondes vers le dispositif de détection, la partie réfléchie de LATMOD constituant l'onde 20 de référence REF. Ce dispositif est uniquement adapté au deuxième mode de réalisation, o on n'utilise pas de dispositif de filtrage spatial, car dans le cas d'une bande latérale de modulation d'intensité, le filtrage spatial ne permet pas 25 de séparer les différents termes d'interférence. La figure 9 décrit un détail d'un troisième mode de réalisation de la présente invention et du dispositif de filtrage spatial. De nombreuses caractéristiques ont déjà été décrites lors de la présentation du premier mode de 30 réalisation, et ne seront donc pas à nouveau décrites. Dans ce troisième mode de réalisation, l'onde de référence REF n'est plus une onde plane, mais une onde sphérique de fréquence fR. Une telle onde de référence sphérique peut par exemple être obtenue, à partir de l'onde de référence plane générée par un dispositif de génération GEN précédemment décrit, en focalisant l'onde de référence plane, à l'aide d'une lentille 5, sur un petit miroir 4 situé par exemple dans le plan du diaphragme 2. L'onde de 5 référence REF peut de plus arriver sur le miroir 4 selon un angle Oy de sorte qu'elle soit réfléchie et arrive sur le dispositif de détection DET en formant un angle Oy avec l'onde signal SIG. Dans ce mode de réalisation, on n'utilise pas nécessairement une lentille convergente 3 10 pour collimater l'onde signal en direction du détecteur DET, en effet, le caractère divergent de l'onde de référence remplit un rôle analogue. En outre, on peut sortir le diaphragme 2 du porteéchantillon de l'objet à imager OBJ, et le placer entre la 15 cuve et le dispositif de détection DET, ou éventuellement le fixer sur la face aval de la cuve 1. Cette disposition peut être intéressante si le couplage acoustique entre le transducteur TRANS, de fréquence acoustique fA, et l'objet à imager OBJ est réalisé par une cuve remplie d'eau 1, et 20 que celle-ci se situe sur le trajet lumineux parcouru par l'onde de référence REF avant d'atteindre le miroir 4. (Cette disposition est également valable pour les autres modes de réalisation o un diaphragme est utilisé.) Le traitement des interférogrammes mesurés est 25 alors identique au traitement explicité précédemment, o L représente maintenant la distance entre le diaphragme 2 et le dispositif de détection DET.. La figure 10 représente le diaphragme 2 muni du miroir 4, visualisé depuis le dispositif de détection DET. 30 Le diaphragme 2 présente une fente, par exemple centrale, de largeur Y et de hauteur X. Pour obtenir une image telle que représentée sur la figure 6, on place à mi-hauteur de la fente un miroir 4, par exemple circulaire. Le miroir 4 est de plus décalé latéralement par rapport à la fente du diaphragme 2. Ce décalage latéral est lié au décalage des zones 2 et 3 de la figure 6 que l'on cherche à réaliser, une fois les calculs effectués par le dispositif de traitement CALC. En choisissant par exemple un débattement 5 latéral angulaire égal à Oy entre le point source de l'onde de référence réfléchie et le bord le plus proche du miroir de la fente du diaphragme 2, vu depuis le dispositif de détection, on obtient des zones 2 et 3 de la figure 6 juxtaposées, mais ne se superposant pas. Dans ce cas, on 10 sera bien sûr attentif à choisir un miroir 4 de dimensions telles que le miroir n'empiète pas sur la fente du diaphragme 2. Ainsi, il est aisé de séparer les zones 2 et 3 de la figure 6. Ce mode de réalisation permet de plus de trouver 15 facilement une position optimale du détecteur DET permettant d'obtenir une information de bonne qualité pour le point étudié (U, V, W) de l'objet à imager OBJ. En effet, en augmentant L, c'est-à-dire en éloignant le dispositif de détection DET du diaphragme 2, l'angle entre 20 l'onde signal SIG et l'onde de référence REF diminue, de sorte que la condition d'" aliasing " est mieux respectée. Par contre, l'intensité du signal diminue avec cette distance L. Le compromis à faire entre l'efficacité de la détection et la taille de la zone 3 de la figure 6, déjà 25 évoquée, est simplement réalisé par le positionnement du dispositif de détection DET par rapport au diaphragme 2. Dans ce mode de réalisation, le positionnement optimal du détecteur est réalisé indépendamment du positionnement relatif des zones 2 et 3 de la figure 6, 30 qui, lui, est réalisé par le placement adéquat du point de focalisation de l'onde de référence (centre du miroir 4 sur le diaphragme 2). En mettant en oeuvre le procédé précédemment décrit, selon l'un quelconque de ses modes de réalisation représentés sur les figures l à 10, on a obtenu une information numérique relative au point de mesure, de coordonnées (U, V, W) de l'objet (dans le cas de la démodulation à N phases) ou relative à chaque point de 5 l'intervalle ([U-Dx,U+Dx], V, W) des points de l'objet (dans le cas du " frequency chirping " ou autre méthode analogue), c'est- à-dire une information ponctuelle ou iD. Pour obtenir une image de l'objet 2D ou 3D, il convient de répéter l'ensemble des opérations décrites plus 10 haut après avoir déplacé la position du point focal de l'onde acoustique suivant les autres directions (x ou y ou z pour la démodulation à N phases) (y ou z pour le " frequency chirping "). Le déplacement de la position du point focal peut être obtenu, soit en déplaçant le 15 transducteur (suivant la direction x, y ou z considérée) tout en conservant le couplage acoustique entre le transducteur et l'objet à imager, soit en utilisant plusieurs transducteurs de points focaux différents, par exemple. Il peut être intéressant de déplacer le dispositif de filtrage spatial COL (si on en utilise un), le détecteur DET, voire le dispositif utilisé pour faire interférer l'onde de référence sur le détecteur, et tout ou partie du dispositif de génération GEN conjointement au déplacement 25 de la position du point focal i.e. du point de mesure de coordonnées (U, V, W). Alternativement, il peut éventuellement être préférable de déplacer uniquement l'objet à imager dans la direction opposée afin de ne pas avoir à effectuer un mouvement similaire à tout le reste de 30 l'installation. Comme on utilise un transducteur acoustique, tout dispositif selon l'invention peut en outre être couplé à un dispositif classique d'imagerie acoustique. Le couplage de ces deux dispositifs permet ainsi d'obtenir de l'objet à imager OBJ une information purement acoustique fournie par le transducteur acoustique par une technique classique d'imagerie par ultrasons, et une information optique fournie par le dispositif selon l'invention. REVENDICATIONS 1. Procédé d'imagerie acousto-optique d'un objet à imager (OBJ) comprenant les étapes consistant à : (a) générer une onde optique incidente (INC), de fréquence fI, et une onde optique de référence (REF), de fréquence fR, cette onde de référence étant cohérente avec l'onde incidente (INC), et présentant avec elle une différence de phase pi(t) connue, (b) faire vibrer dans une première direction d'objet (x0) et à une fréquence acoustique fA, une zone (Dx, Dy, Dz) de l'objet à imager (OBJ) à l'aide d'un dispositif générateur de vibrations (TRANS), (c) appliquer ladite onde incidente (INC) sur l'objet à imager (OBJ), et générer ainsi une onde signal diffusée (DIF), (d) appliquer au moins une partie de l'onde signal diffusée sur un dispositif de détection (DET), (e) appliquer l'onde de référence (REF) sur le dispositif de détection (DET) sans la faire passer à travers l'objet à imager (OBJ), ce qui génère au point r du dispositif de détection (DET) un interférogramme I(r, t) variant au cours du temps t, (f) extraire de l'interférogramme I(r, t) une information numérique, et (g) obtenir les coordonnées (U, V, W) d'un point de mesure de l'objet à imager (OBJ), auquel l'information numérique est relative. 2. Procédé d'imagerie acousto-optique selon la 30 revendication 1, dans lequel au cours de l'étape (f), on détecte une composante acoustique de la partie de l'onde signal diffusée appliquée sur le dispositif de détection (DET), cette composante acoustique étant à une fréquence correspondant à la somme de la fréquence f, de l'onde incidente (INC) et d'un harmonique de la fréquence acoustique fA3. Procédé d'imagerie acousto-optique selon la revendication 2, dans lequel, au cours de l'étape (a), on 5 génère ladite onde de référence (REF) à une fréquence fR égale ou sensiblement égale à la somme de la fréquence f, de l'onde incidente (INC) et dudit harmonique de la fréquence acoustique fA4. Procédé d'imagerie acousto-optique selon la 10 revendication 3, dans lequel au cours de l'étape (b), on génère une onde acoustique focalisée en un point focal situé dans l'objet à imager (OBJ), et dans lequel, au cours de l'étape (g), on obtient les coordonnées (U, V, W) du point de mesure, comme étant les coordonnées dudit point 15 focal. 5. Procédé d'imagerie acousto-optique selon la revendication 4 dans lequel on répète les étapes (a) à (g) pour différents points focaux de l'onde acoustique dans l'objet à imager (OBJ), ces différents points focaux étant 20 alignés suivant la première direction d'objet (xo). 6. Procédé d'imagerie acousto-optique selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, dans lequel, au cours d'une première itération, on effectue les étapes (a) à (f) pour une première fréquence fA de l'onde acoustique et une 25 première fréquence fR de l'onde de référence (REF), au cours d'au moins une deuxième itération, on répète les étapes (a) à (f) pour une deuxième fréquence f'A de l'onde acoustique et une deuxième fréquence f'R de l'onde de référence (REF), ces deuxièmes fréquences étant codées 30 respectivement avec les premières fréquences, le procédé comprenant en outre une étape au cours de laquelle: (f') on obtient au moins une information numérique en décodant lesdites informations numériques obtenues au cours des étapes (f) de chaque itération en fonction des fréquences utilisées, et dans lequel, au cours de l'étape (g), on obtient les coordonnées (U, V, W) d'au moins un point de 5 mesure de l'objet à imager (OBJ) auquel l'information numérique obtenue au cours de l'étape (f') est relative, en décodant lesdites informations numériques obtenues au cours des étapes (f) de chaque itération en fonction des fréquences utilisées. 7. Procédé selon la revendication 6, dans lequel on effectue la suite d'opérations suivantes: - on effectue un balayage de la fréquence de l'onde acoustique, qui est focalisée sur un intervalle de points de coordonnées ([U-Dx, U+Dx], V, W) étendu autour du point 15 de coordonnées (U, V, W) suivant la première direction d'objet (xo), - on effectue conjointement un balayage de la fréquence fR de l'onde de référence (REF) de manière à maintenir fR sensiblement égale ou égale à f, H.fA, H 20 étant un entier non nul, - on enregistre pour chaque pixel r et pour chaque fréquence fA un interférogramme I(fA, V, W, r) associé à l'ensemble des points ([U-Dx, U+ Dx], V, W) de l'intervalle étendu; - on effectue, pour chaque pixel r, une transformation de Fourier lD fréquence -> temps suivant la fréquence fA de l'interférogramme I(fA, V, W, r), et - on obtient au moins un interférogramme I(r) associé au moins à un point de mesure de coordonnées (U', 30 V, W) en remplaçant le temps obtenu après la transformée de Fourier par la cote U' suivant la première direction d'objet (xo) à l'aide de la vitesse de propagation de l'onde acoustique dans l'objet à imager. 8. Procédé d'imagerie acousto-optique selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel on répète au moins les étapes (a) à (g) après avoir imposé un déplacement du dispositif générateur de vibrations 5 relativement à l'objet à imager (OBJ) selon une direction non parallèle à la première direction d'objet (xo) de l'objet à imager (OBJ). 9. Procédé d'imagerie acousto-optique selon l'une quelconque des revendications précédentes dans lequel au 10 cours de l'étape (f), on estime l'amplitude complexe Es(r) de la composante acoustique à partir de l'interférogramme I(r, t). 10. Procédé d'imagerie acousto-optique selon la revendication 9, dans lequel le dispositif de détection 15 (DET) utilisé est un détecteur monopixel, et dans lequel, au cours de l'étape (f), on obtient l'information numérique comme étant l'intensité du champ d'amplitude complexe Es(r) diffusé par l'objet. 11. Procédé d'imagerie acousto-optique selon la 20 revendication 9, dans lequel le dispositif de détection utilisé est un détecteur multi-pixels, et dans lequel au cours de l'étape (f), on extrait l'information numérique comme étant la somme sur au moins une partie des pixels r du dispositif de détection de l'intensité du champ 25 d'amplitude complexe Es(r) diffusé par l'objet. 12. Procédé d'imagerie acousto-optique selon la revendication 9, dans lequel, au cours de l'étape (d) on utilise un dispositif de filtrage spatial (COL), de manière à limiter, suivant au moins une direction, l'étendue 30 angulaire de la partie de l'onde signal diffusée (DIF) qui est vue par chaque pixel du dispositif de détection. 13. Procédé d'imagerie acousto-optique selon la revendication 12, dans lequel on utilise un dispositif de filtrage spatial (COL) comprenant un diaphragme, de dimensions X selon une première direction de diaphragme et Y selon une troisième direction de diaphragme, et une lentille de focale L, de foyer objet situé directement en aval de l'objet à imager (OBJ) pour limiter l'étendue 5 angulaire de la partie de l'onde signal diffusée (DIF) qui est vue par chaque pixel du dispositif de détection, et dans lequel l'onde de référence (REF) appliquée sur le dispositif de détection (DET) est globalement une onde plane. 14. Procédé d'imagerie acousto-optique selon la revendication 12, dans lequel on utilise un dispositif de filtrage spatial (COL) comprenant un diaphragme de dimensions X selon la première direction de diaphragme et Y selon la troisième direction de diaphragme, disposé entre 15. l'objet à imager (OBJ) et le dispositif de détection (DET) à une distance L de celui-ci, pour limiter l'étendue angulaire de la partie de l'onde signal diffusée qui est vue par chaque pixel du dispositif de détection, et dans lequel l'onde de référence (REF) appliquée sur le 20 dispositif de détection (DET) est une onde sphérique issue d'un point source situé dans le plan du diaphragme. 15. Procédé d'imagerie acousto-optique selon l'une quelconque des revendications 12 à 14, dans lequel l'onde de référence (REF) et l'onde signal diffusée (DIF) 25 interfèrent sur le dispositif de détection (DET) en formant un angle Gy non nul, Oy étant mesuré dans le plan d'incidence de ces deux ondes sur le dispositif de détection. 16. Procédé d'imagerie acousto-optique selon l'une 30 quelconque des revendications 12 à 15, dans lequel le dispositif de détection utilisé est un détecteur multipixels, et dans lequel on isole la partie de la composante acoustique, d'amplitude complexe Es(r), qui varie rapidement dans l'espace dans le plan du dispositif de détection. 17. Procédé d'imagerie acousto-optique selon l'une quelconque des revendications 12 à 16, dans lequel le 5 dispositif de détection (DET) comporte des pixels disposés en matrice comprenant des lignes selon une première direction de détecteur (xD) et des colonnes selon une troisième direction de détecteur (yD), et dans lequel l'étape (f) comprend les étapes suivantes: (fi) on fait pour au moins une ligne (1) ou une colonne (c) une transformée de Fourier à une dimension le long de cette ligne (1) ou colonne (c) du dispositif de détection (DET) vers l'espace des vecteurs d'onde, de l'amplitude complexe du champ Es(r), et on obtient ainsi 15 pour cette ligne ou colonne un champ TF1 Es(k), (f2) on définit plusieurs zones de sommation dans l'espace des vecteurs d'onde, (f3) on somme dans au moins une zone les intensités du champ TF1 Es(k) en chaque point k de cette 20 zone, et (f4) on extrait l'information numérique comme étant une combinaison linéaire des sommes ainsi obtenues en chaque zone. 18. Procédé d'imagerie acousto-optique selon l'une 25 quelconque des revendications 12 à 16, dans lequel le dispositif de détection (DET) comporte des pixels disposés en matrice comprenant des lignes selon une première direction de détecteur (xD) et des colonnes selon une troisième direction de détecteur (yD), et dans lequel 30 l'étape (f) comprend les étapes suivantes: (fi) on fait une transformée de Fourier à deux dimensions de l'amplitude complexe Es(r), depuis le plan du dispositif de détection (DET) vers l'espace des vecteurs d'onde, et on obtient ainsi un champ TF2 Es(k), (f2) on définit plusieurs zones de sommation dans l'espace des vecteurs d'onde, (f3) on somme dans au moins une zone les intensités du champ TF2 Es(k) en chaque point k de cette zone, et (f4) on extrait l'information numérique comme étant une combinaison linéaire des sommes ainsi obtenues en chaque zone. 19. Procédé d'imagerie acousto-optique selon l'une 10 quelconque des revendications 15 à 18, dans lequel l'angle Gy est environ égal à 3Y/2L, dans lequel, au cours de l'étape (f2), on définit une première zone de sommation, dite zone centrale, une deuxième zone de sommation, dite zone de gauche, et une troisième zone de sommation dite 15 zone de droite, et dans lequel, au cours de l'étape (f4), on extrait l'information numérique comme étant une combinaison linéaire de la valeur de la somme de la zone de gauche et de la somme de la zone de droite. 20. Procédé d'imagerie optique selon l'une 20 quelconque des revendications 1 à 11, dans lequel au cours de l'étape (a), - une source laser de longueur d'onde A, émet une onde d'émission (EMI), de fréquence fL, - des moyens de modulation d'amplitude (MA) de 25 l'onde d'émission (EMI), génèrent une onde porteuse (POR) de fréquence incidente fI, et au moins une bande latérale de modulation d'amplitude (LATMOD), qui correspond à une onde de fréquence fR, - un miroir semi réfléchissant, transmet une 30 partie de l'onde bande latérale (LATMOD) et une partie de l'onde porteuse (POR) formant l'onde incidente (INC), et réfléchit une partie de l'onde porteuse (POR) et une partie de l'onde bande latérale (LATMOD) formant l'onde de référence (REF) . 21. Procédé d'imagerie acousto-optique selon l'une quelconque des revendications 1 à 19, dans lequel au cours de l'étape (a), - une source laser de longueur d'onde À, émet une onde d'émission (EMI), de fréquence fL, - un premier modulateur acousto-optique (MA01) transmet une partie de l'onde d'émission (EMI) pour former l'onde incidente (INC) sur l'objet à imager (OBJ), et génère de plus une première onde décalée en fréquence 10 (DEC), dont la fréquence est décalée d'une valeur 5f1, éventuellement négative, par rapport à l'onde d'émission, et - un deuxième modulateur acousto-optique (MAO2) intercepte la première onde décalée en fréquence 15 (DEC) et génère une deuxième onde décalée en fréquence, dont la fréquence est décalée d'une valeur 5f2, éventuellement négative, par rapport à l'onde décalée (DEC), la deuxième onde décalée en fréquence formant l'onde de référence (REF), dont la fréquence est ainsi décalée en 20 fréquence par rapport à l'onde incidente (INC) d'une valeur 5f=6f1+bf2, déterminant ainsi une différence de phase pi(t) connue entre ces deux ondes. 22. Procédé d'imagerie acousto-optique selon l'une quelconque des revendications 1 à 19, dans lequel, au cours 25 de l'étape (a), deux sources laser indépendantes, verrouillées en phase par un asservissement électronique, génèrent les ondes incidente (INC) et de référence (REF), présentant une différence de phase pi(t) connue entre elles. 23. Procédé d'imagerie acousto-optique selon l'une quelconque des revendications 1 à 19, dans lequel au cours de l'étape (a), - une source laser de longueur d'onde A, émet une onde d'émission (EMI), de fréquence fL, - un miroir semi réfléchissant transmet une partie de l'onde d'émission (EMI) pour former l'onde incidente (INC) sur l'objet à imager (OBJ), et transmet une deuxième partie de l'onde d'émission (EMI), - un premier modulateur acousto-optique (MAOl), intercepte la deuxième partie de l'onde d'émission et génère une première onde décalée en fréquence (DEC), de fréquence décalée d'une valeur 5f1, éventuellement négative, par rapport à l'onde d'émission, et - un deuxième modulateur acousto-optique (MAO2) intercepte la première onde décalée en fréquence (DEC) et génère une deuxième onde décalée en fréquence, dont la fréquence est décalée d'une valeur Sf2, éventuellement négative, par rapport à l'onde décalée 15 (DEC), la deuxième onde décalée en fréquence formant l'onde de référence (REF), dont la fréquence est ainsi décalée en fréquence par rapport à l'onde incidente (INC) d'une valeur 5f=5fl+5f2, déterminant ainsi une différence de phase pi(t) connue entre ces deux ondes. 24. Procédé d'imagerie acousto-optique selon l'une quelconque des revendications précédentes dans lequel l'objet à imager (OBJ) est un tissu biologique. 25. Procédé d'imagerie acousto-optique selon l'une quelconque des revendications précédentes dans lequel le 25 dispositif générateur de vibrations (TRANS) est utilisé pour obtenir une information acoustique de la zone (Dx, Dy, Dz) de l'objet à imager (OBJ), et dans lequel l'information numérique extraite à l'étape (f) est utilisée conjointement à ladite information acoustique. 26. Installation d'imagerie acousto-optique d'un objet à imager (OBJ) comprenant: - des moyens pour générer une onde optique incidente (INC), de fréquence fI, et une onde optique de référence (REF) de fréquence fR, cette onde de référence étant cohérente avec l'onde incidente (INC) et présentant avec elle une différence de phase Wi(t) connue, - un dispositif générateur de vibration pour faire vibrer dans une première direction d'objet (x0) et à 5 une fréquence acoustique fA une zone (Dx, Dy, Dz) de l'objet à imager (OBJ), - des moyens pour appliquer ladite onde incidente (INC) sur l'objet à imager (OBJ), générant ainsi une onde signal diffusée (DIF), - un dispositif de détection (DET), - des moyens pour appliquer au moins une partie (SIG) de cette onde signal diffusée (DIF) sur le dispositif de détection (DET), - des moyens pour appliquer l'onde de 15 référence (REF) sur le dispositif de détection (DET) sans la faire passer à travers l'objet à imager (OBJ), ce qui génère au point r du dispositif de détection (DET) un interférogramme I(r, t) variant au cours du temps t, et - des moyens (CALC) pour extraire de 20 l'interférogramme une information numérique et les coordonnées (U, V, W) d'un point de mesure de l'objet à imager, auquel l'information numérique est relative. 27. Installation d'imagerie acousto-optique selon la revendication 26 comprenant en outre les éléments 25 suivants: - des moyens pour visualiser ladite information numérique relative audit point de mesure de l'objet à imager, et - des moyens pour déplacer l'objet à imager 30 (OBJ). 28. Installation d'imagerie acousto-optique selon la revendication 26 ou 27, comprenant en outre un dispositif de filtrage spatial situé en aval de l'objet à imager.