FR 2849986 A1 20040723 FR 0300597 A 20030121 I La présente invention concerne un outil manuel pour couper les tiges végétales de petite dimension et principalement les grappes de raisins avec efficacité et sécurité pour l'utilisateur. Les vendangeurs utilisent très souvent des sécateurs ou des ciseaux qui par leur principe démultiplient les efforts et coupent aussi bien les fils métalliques maintenant la vigne que les doigts ou les tiges végétales du vignoble Les mouvements répétitifs pour la manipulation de ces outils occasionne fréquemment des accidents musculaires tels que les tendinites. 10 L'emploi des lames tranchantes telles que couteaux ou serpettes sont de véritables armes pour les vendangeurs travaillant face à face de chaque coté du rang de vigne d'autant que l'effort produit pour la coupe n' est pas facilement contrôlable. L' outil selon l' invention permet de réduire, voir éliminer les risques 15 ci-dessus énumérés. L'outil selon l' invention permet de couper par le cisaillement des dents du tranchant frottant sur les tiges de par la forme elliptique concave de la lame (1) et (2) grâce à un mouvement de traction de faible amplitude et ne nécessitant que très peu d'effort. La particularité essentielle pour la sécurité s'octroie par la disposition de la partie coupante dans une zone étroite et interne due à la forme elliptique concave du tranchant protégé par une partie arrondie à son extrémité (2) et (4) et par le manche (5) de 1' autre coté . La zone de coupe implique d 'y introduire un objet, voir un doigt, pour 25 le mettre au contact du tranchant (1) ou (3) puis suivant la grosseur,si possible créer un déplacement pour permettre la coupe par le cisaillement du à la denture. Pour cette raison on conçoit la difficulté de blesser le vendangeur travaillant en vis à vis compte tenu de la dimension de 1' outil. Avec cette forme sans parties anguleuses il sera pratiquement Impossible à l'outil de perforer les membranes des pressoirs. De plus le fait de posséder ces deux mêmes lames en opposition augmente la protection et double les conditions de coupe en offrant deux sens d' utilisation Cet outil permet une très bonne tenue dans le creux de la main grâce à sa forme de poire aplatie (5), à ses évidements (6) et (7) et à sa légèreté . Cet outil occasionne peu de fatigue musculaire lors de son utilisation car il demande peu de force avec des mouvements de faibles amplitudes créés par des gestes simples d' ou moins de risques de tendinites. La rentabilité de son utilisation lui est procurée par la forme elliptique concave de la lame double assurant la prise aisée de la tige d'un coté ou de 1' autre comme un double crochet avec un faible déplacement nécessaire pour couper grâce à 1' efficacité du tranchant denté L'utilisation d'un acier inoxydable trempé et un afftage denté 45 convergeant vers le centre lui confère une excellente coupe. Un ré-afftage avec une pierre coté opposé aux dents s'effectue sans difficultés et sans compétences particulières. La réalisation avec un manche en matière plastique de couleur voyante permet de retrouver facilement l'outil et par ce fait de ne pas le broyer dans les opérations ultérieurs et de lui donner un agrément alimentaire tout en évitant la transmission de gots ou d'odeurs Les dessins annexés illustrent I 'invention La figure 1 représente un outil avec une lame à un seul tranchant La figure 2 représente un outil avec une lame à deux tranchants En référence à ces dessins la lame comportant la ou les parties coupantes elliptiques dentées concave (1,3) terminées par la ou les 10 parties de protection arrondies ( 2, 4) est insérée par surmoulage dans un manche ( 5) en matière plastique de couleur très voyante portant en son centre deux évidements ( 6) et ( 7) La ou les parties de protection arrondies ( 2, 4) de la lame peut ou peuvent être plates sur les flans ou comporter deux parties 15 hémisphériques d'un diamètre moindre que celui de l'arrondi. A titre indicatif l'outil n' a pas de dimensions limitatives sauf en ce qui concerne 1' efficacité de la sécurité pour la zone interne de coupe de la lame elliptique dentée concave en rapport avec la grosseur moyenne d' un doigt. REVENDICATIONS 1) Outil manuel pour couper des tiges végétales caractérisé en ce qu' il comprend des moyens de coupe comportant une partie dentée ( 1, 3) elliptique concave et une partie de protection arrondie ( 2,4) (fig2) 2) Outil selon la revendication 1 (fig 1) caractérisé en ce que la partie dentée elliptique concave comprend une lame ( 1) dentée elliptique concave permettant de couper des tiges végétales par le cisaillement des dents 3) Outil selon la revendication 1 (fig 2) caractérisé en ce que la partie dentée elliptique concave comprend deux lames ( 1, 3) dentées elliptiques concaves symétriquement opposées permettant de couper des tiges végétales par le cisaillement des dents. 4) Outil selon la revendication 1 (fig 1) caractérisé en ce que la partie de protection arrondie se situe à 1' extrémité de la partie dentée elliptique concave permettant d' obtenir une zone de coupe interne et 15 étroite augmentant la sécurité dans la mesure ou la tige végétale doit y être introduite pour être coupée. 5) Outil selon les revendications 3 et 4 caractérisé en ce que la partie de protection arrondie comprend deux éléments de protection arrondis se tenant à l'extrémité de chacune des lames ( 1 et 3) (fig 2) 20 dentées elliptiques concaves symétriquement opposées 6) Outil selon les revendications 1,4,5 caractérisé en ce que la partie de protection présente une forme sphérique. 7) Outil selon les revendications 1,4,5 caractérisé en ce que la partie de protection présente une forme plate. 8) Outil selon l'une quelconque des revendications là 7 caractérisé en ce qu' il comprend un manche ( 5) comportant des évidements (6,7) diminuant le poids, évacuant la transpiration et améliorant la préhension 9) Outil selon la revendication 8 caractérisé en ce que le manche (5) soit en matière plastique alimentaire et de couleur très voyante. 10) Outil selon l'une quelconque des revendications 1 à 7 caractérisé en ce que la lame dentée elliptique concave soit en acier inoxydable trempé .