FR 2839421 A1 20031114 FR 0305499 A 20030506 La présente invention concerne des gels rodenticides à base aqueuse qui ne durcissent pas, qui restent longtemps attractifs pour les rongeurs, qui gardent leur viscosité et qui adhèrent de façon permanente à des surfaces. Les rongeurs nuisibles sont généralement combattus avec des appâts à ingérer contenant un rodenticide. Les appâts classiques sont produits à partir de céréales en vrac et d'un prémélange liquide ou en poudre qui contient la substance active. Le produit est un appât aux céréales pouvant être épandu. En additionnant le mélange d'une paraffine liquide et en l'extrudant, on peut produire des pellets ou des granulés. L'avantage de ces variantes sur les appâts à épandre réside dans la répartition homogène de la substance active. Des blocs de cire sont également produits à partir d'un prémélange contenant de la paraffine. Ce prémélange est extrudé ou coulé en blocs pesant 10 à 100 g. Ces blocs sont très pratiques à utiliser, mais ils sont en général peu attractifs pour les rongeurs en raison de la forte proportion de paraffine. Les appâts rodenticides en pâte constituent un développement moderne qui allie la maniabilité des blocs de cire à une haute attractivité pour les rongeurs. Les pâtes rodenticides sont à base de céréales broyées et d'huiles végétales. Les pâtes sont habituellement conditionnées dans des sachets en papier, en portions de 10 à 100 g. Des appâts en pâte de faible viscosité peuvent aussi être conditionnés en cartouches. Des appâts à épandre doivent être disposés dans des récipients tels que des coupelles ou des boîtes pour appâts. Les blocs de cire et les sachets de pâte sont installés dans des endroits couverts de manière à les protéger des influences atmosphériques. Dans les locaux de stabulation des animaux, les appâts doivent être disposés de manière qu'ils échappent à l'influence du nettoyage et de la désinfection. D'une manière générale, on doit s'assurer que des personnes non autorisées telles que, par exemple, des enfants, et que des animaux non visés tels que, par exemple, des animaux de compagnie, ne puissent pas accéder à l'appât lorsqu'on l'utilise. Les rongeurs, en particulier rats et souris, attaquent fréquemment des objets où sont stockés des produits alimentaires ou des aliments pour le bétail. Etant donné qu'ils peuvent transmettre et excréter de nombreux agents pathogènes, les rongeurs font l'objet d'une lutte intensive dans ces domaines sensibles. Les programmes d'hygiène prescrivent en règle générale la lutte et la surveillance prophylactiques régulières. La lutte doit ici satisfaire à deux critères essentiels : 1) l'appât utilisé doit être suffisamment attractif pour les rongeurs afin qu'ils l'absorbent même en présence d'un excès d'autres aliments très appréciés et 2) ces moyens de lutte doivent être mis en place de manière qu'ils ne puissent pas entrer en contact avec des produits emmagasinés ou être accessibles à des animaux non visés. On utilise préférentiellement des pâtes et des appâts pouvant être épandus en raison de leur bonne sapidité. Ces appâts sont disposés dans des récipients spéciaux afin de minimiser la probabilité de contamination des denrées emmagasinées et pour que des animaux non visés ne puissent pas y accéder. Les blocs de paraffine et les appâts en pâte sont en outre attachés. En vue d'une utilisation sûre, on doit généralement utiliser des boites à appâts. Ces boîtes sont habituellement disposées à poste fixe sur le plancher de manière que l'appât ne puisse pas entrer en contact avec les produits emmagasinés même lorsque des rats ou des souris s'introduisent en grattant dans les récipients qui le contiennent. Cette technique d'utilisation présente l'inconvénient que les récipients pour appât ne peuvent souvent pas être installés là où les rats et les souris se tiennent préférentiellement. Ces animaux logent souvent dans des cavités de murs et de plafonds, d'où ils peuvent accéder aux produits emmagasinés sans emprunter le plancher, par exemple en passant par des tuyaux, des étagères et des cloisons. La lutte pourrait alors être efficace si un appât apprécié par les rats et les souris, ne pouvant pas être renversé ou transporté, était disposé au-dessus ou à côté des produits emmagasinés utilisés comme source de nourriture par les rongeurs. Cet appât doit être attractif et doit contenir de la nourriture ou des aliments de grande valeur nutritive pour être accepté par les rongeurs comme autre source de nourriture. Si un tel appât était utilisé sans boîte appropriée, il serait en outre certain que la lutte ne serait pas rendue difficile par la crainte des animaux devant ces récipients. On ne connaît pas d'appât qui satisfasse à ces exigences. Il a bien été créé des appâts en pâte à base d'huiles et de graisses qui peuvent être déchargés d'une cartouche par exemple sous l'effet d'une pression et qui peuvent adhérer tout d'abord à la surface (voir, par exemple, le brevet japonais N 60 255 701). Mais ces pâtes présentent l'inconvénient qu'une huile s'échappe de la cartouche sous l'effet de la pression, c'est-à-dire au moment de l'utilisation, ce qui ne permet pas une manipulation non salissante. En outre, l'huile s'écoule sur la surface traitée, les appâts deviennent rances et par conséquent non attractifs et inefficaces. Ils durcissent et n'adhérent ensuite plus à la surface. Des particules produites peuvent alors contaminer les produits alimentaires et les aliments pour le bétail. On connaît également des formulations non grasses. Mais elles ne contiennent pas d'aliments énergétiques, et elles ne sont donc pas des appâts (par exemple document WO 2001/080 645), mais des concentrés ou des adhésifs (par exemple documents WO 98/04 129, RU 2 077 200, DD 271 012), elles ne se conservent que quelques jours (voir, par exemple, Veterinariy 1990, N 2,29 - 30), elles ne conviennent que pour la lutte contre les taupes (par exemple brevet des Etats-Unis d'Amérique N 6 264 969, brevet français N 2 767 464), il s'agit de produits intermédiaires dans la fabrication des appâts, mais non de produits prêts à l'emploi (voir, par exemple, le brevet européen N 97 093, le brevet des Etats-Unis d'Amérique N 4 480 089). Ces mélanges contiennent souvent divers agents chimiques, qui rendent inapproprié le produit pour une utilisation dans des appâts, à cause de son odeur répulsive (voir par exemple le brevet japonais N 510 33 964). Il est connu que ces concentrés sont produits à base de polyéthylèneglycol (PEG) (voir, par exemple, le brevet japonais N 48 001 121). Mais le PEG n'est pas mangé par les rongeurs, et ne convient que comme support dans ce que l'on appelle des produits d'adhérence. A leur contact, ces produits restent attachés au pelage des animaux, et la substance active n'est absorbée qu'au moment où les animaux nettoient leur pelage (voir aussi le brevet japonais N 44 012 440). D'autres compositions, qui sont bien absorbées selon les circonstances par les rongeurs, sont à base, entre autres, de pectine ou d'agar-agar et sont pour cette raison rapidement périssables, et ne conviennent donc pas comme appât (voir, par exemple, le brevet européen N 2 129 376). On connaît en outre des dispersions eau-danshuile (document WO 2002/010 212) et des formulations hydrophobes contenant une cire (brevet français N 2 067 818), ainsi que des gels additionnés de poisons violents, qui ne contiennent pas d'aliment mais seulement des arômes et qui sont utilisés dans des récipients spécialement conçus pour la lutte contre des parasites exotiques (brevet européen N 1 094 705). Le but de la présente invention est de réaliser un système d'appât qui ne présente pas les inconvénients mentionnés. La présente invention concerne un nouveau système d'appât, constitué d'un gel rodenticide à base aqueuse, qui reste longtemps attractif pour les rongeurs, qui ne durcit pas, qui garde sa viscosité, de même qu'il adhère de façon permanente à des surfaces. Ces gels conformes à l'invention sont utilisés sans emballage ni récipient spécial et sont conditionnés d'une manière prête à l'emploi. Ils peuvent être utilisés de façon sûre et sans boîtes pour appât. Les gels conformes à l'invention sont des systèmes dispersés cohérents, facilement déformables, qui comprennent les composants suivants : (a) eau comme dispersant ; (b) agent épaississant ; (c) une ou plusieurs substances actives ; (d) matières servant d'appât ; (e) conservateur. Dans une forme de réalisation appréciée, les gels conformes à l'invention comprennent en outre un ou plusieurs des composants suivants : (f) base ; (g) agent humectant ; (h) agents stabilisants contre l'oxydation ; (i) colorants ; (j) substances amérisantes ; (k) additifs. On utilise comme épaississants des macromolécules organiques et inorganiques. On peut mentionner comme macromolécules organiques des dérivés de cellulose, par exemple l'hydroxypropylcellulose, l'hydroxyéthylcellulose, la méthylcellulose, la carboxyméthylcellulose sodique, l'hydroxypropylméthylcellulose, l'hydroxyéthylméthylcellulose, l'hydroxyéthylpropylcellulose ainsi que les xanthanes, les alginates, le carraghénane, l'agar-agar, des polymères d'alcool vinylique, une polyvinylpyrrolidone, un polymère d'acide acrylique et un polymère d'acide méthacrylique. On mentionne comme macromolécules inorganiques (gélifiants inorganiques) le dioxyde de silicium fortement dispersé et les bentonites (voir, par exemple Rudolf Voigt, Pharmazeutische Technologie, pages 362 - 385, Ulstein Mosby). On apprécie la méthylcellulose, l'hydroxyéthylcellulose, la carboxyméthylcellulose sodique, l'hydroxypropylcellulose, les xanthanes, un polymère d'acide acrylique et un polymère d'acide méthacrylique. On apprécie particulièrement la méthylcellulose, l'hydroxyéthylcellulose, la carboxyméthylcellulose sodique et un polymère d'acide acrylique. Des substances actives qui conviennent sont des poisons à ingérer, de préférence des anticoagulants du groupe des dérivés de l'indanedione ou des hydroxycoumarines de première et seconde générations. Ces substances sont universellement connues pour la lutte contre les rongeurs (voir, par exemple le brevet allemand N 2 506 769 ; le brevet japonais N 48 023 942 ; le brevet suisse N 481 580 ; Tammes et al. (1967) : Acta physiol. Pharmacol. 14 pages 423 - 433 ; Paposci(1974) : Beihefte Z. Angew. Zool. page 155 et brevet allemand N 2 506 769). On peut mentionner comme exemples de substances anticoagulantes les dérivés de 4-hydroxycoumarine tels que la (1-phényl-2-acétyl)-3-éthyl-4-hydroxycoumarine ("Warfarin"), la 3-(a-acétonyl-4-chlorobenzyl)-4-hydroxycoumarine ("Coumachlor"), le [3-(4'-hydroxy-3'-coumrinyl)- 3-phényl-1- (4'-bromo-4'-biphényl)-propane-1-ol ("Bromadiolon"), la 3-(3'-paradiphénylyl-l',2',3',4'- tétrahydro-l'-naphtyl)-4-hydroxycoumarine ("Difénacoum"), les produits brodifacoum, flocoumafène et la 3- (1',2',3',4' -tétrahydro- 1 ' -naphtyl ) -4-hydroxycoumarine ("Coumatétralyl"), les dérivés d'indanedione tels que la 1,1-diphényl-2-acétylindane-1,3-dione ("Diphacicone") et la (l'-p-chlorophényl-l'-phényl) -2-acétylindane-1,3-dione ("Chlorodiphacinone") et les hydroxy-4-benzothiopyranones, par exemple "Diféthialone". Comme autres anticoagulants qui conviennent pour la préparation d'appâts conformes à l'invention, on peut mentionner les benzhydrylcétones et benzhydrylcarbinols à substituant 2-azacycloalkylméthyle suivants 1-phényl-3-(2-pipéridyl)-1-(p-tolyl)-2-propa- none, 3,3-diphényl-1-(2-pyrrolidinyl)-2-pentanone, 1,1- diphényl-3-[2-(hexahydro-1H-azépinyl)]-2-propanone, 1-(4- fluorophényl)-1-phényl-2-(2-pipéridyl)-2-propanone, 1-(4- méthylthiophényl)-1-phényl-3-(5,5-diméthyl-2-pyrrolidinyl)- 2-propanone, 1-(p-cuményl)-1-phényl-3-(4-tertiobutyl-2- pipéridinyl)-2-propanone, 3,3-diphényl-1-[2-(hexahydro-1H- azépinyl]-2-butanone, 3-(2,4-dichlorophényl)-3-phényl-1-(2- pipéridyl)-2-heptanone, l,l-diphényl-3-(5-méthyl-2-pyrroli- dinyl)-2-propanone, 3,3-diphényl-l-(2-pipéridyl)-2-buta- none, a-(a-méthyl-a-phénylbenzyl)-2-pipéridine-éthanol, a- (a-éthyl-a-phénylbenzyl)-2-pyrrolidine-éthanol, (2,5-diméthyl-a-phénylbenzyl)-2-pipéridine-éthanol et a-(diphénylméthyl)-2-(hexahydro-1H-azépine)-éthanol et leurs sels, qui sont décrits dans le document DT-OS 3 417 783, ainsi que la 4'-(fluorophényl)-2-(2-pyrrolidinyl)-acétophénone, la 4'-phényl-2-(5,5-diméthyl-2-pyrrolidinyl)-acétophénone, la 4'-[p-(trifluorométhyl)-phényl]-2-(2-pipéridyl)-acétophénone, la 4'-(p-butoxyphényl)-2-(4-teriobutyl-2-pipéridyl)-acétophénone, la 2'-phénoxy-2-(2-pipéridyl)-acéto- phénone, la 4'-(p-fluorophénoxy)-2-(5,5-diméthyl-2-pyrro- lidinyl)-acétophénone, la 41-(p-chlorophénoxy)-2-(2-pipéri- dyl)-acétophénone, la 4'-[m-(trifluorométhyl)-phénoxy]-2- (2-pipéridyl)-acétophénone, la 4'-(p-butoxyphénoxy)-2-(2pyrrolidinyl)-acétophénone, la 2-(2-pipéridyl)-4'-(trans-ptolylvinylène)-acétophénone, la 2-(2-hexahydro-lH-azépi- nyl)-4'-(trans-styryl)-acétophénone, la 4'-(m-méthoxyphénylvinylène)-2-(2-pyrrolidinyl)-acétophénone, la 2-(2- pipéridyl)-4'-[(p-méthylthio)-phénylvinylêne]-acétophénone, la 4'-(3-phénoxypropoxy)-2-(2-pipéridyl)-acétophénone, la 4'-(4-phénylbutyl)-2-(2-pipéridyl)-acétophénone, la 4'- ([alpha], [alpha]-diménylbenzyl)-2-(pipéridyl)-acétophénone, la 4'- phénéthyl-2-(3,5-diéthyl-2-pipéridyl)-acétophénone, la 4'phényl-2-(2-pyrrolidinyl)-acétophénone, l'a-[2-(2-phényl- éthoxy)-phényl]-2-pipéridine-éthanol, l'a-(p-phénoxyphé- nyl)-2-pyrroline-éthanol, l'a-[4-(4-bromophénoxy)-phényl]-6-méthyl-2-pipéridine-éthanol, l'a-(p-phényléthyl)phényl-2-pyrrolidine-éthanol, l'a-p-bisphényl-2-hexahydro- 1H-azépine-éthanol, l'a-[3-(4-phénoxybutoxy)-phényl]-2- pipéridine-éthanol et l'a-(4-benzyl)-phényl-2-pipéridine- éthanol et leurs sels (voir le document DE-A-2 418 480). Les sels de métaux des terres rares indiqués ci-après peuvent également être utilisés comme anticoagulants : dihydroxybenzènedisulfonate de dinéodyme (Acta physiol. Acad. Sci. Hungar. 24,373), 3-sulfonatopyridinecarboxylate-(4) de dinéodyme et tris-(4-aminobenzène- sulfonate) de cérium- (III) . On peut en outre utiliser dans le système décrit toute autre substance active rodenticide à action radicale, par exemple alphachloralose, alphanaphtylthio-urée, N-méthyl-2,4-dinitro-N-(2,4,6-dibromophényl)-6-(trifluorométhyl)-benzamine ("Brométhaline"), vitamine D2 et D3 (calciférol, cholécalciférol), 2-chloro- 4-diméthylamino-6-méthylpyrimidine ("Crimidin"), 0,0-bis- (p-chlorophényl)-acétimidoylphosphoramidothioate, monofluoracétate de sodium, N-3-pyridylméthyl-N'-p-nitrophénylurée ("Pyriminyl"), 3,4,5-triméthoxybenzoylméthylréserpate ("Reserpine"), sulfate de thallium, phosphure de zinc. On utilise avantageusement comme substance active des hydroxycoumarines, des dérivés d'indanedione et des calciférols (vitamines D2 et D3) ainsi que des associations d'un anticoagulant et d'un calciférol. On utilise très avantageusement comme substance active des hydroxycoumarines de seconde génération telles que, par exemple, la diféthialone ainsi que le calciférol et le cholécalciférol. Les gels conformes à l'invention contiennent une ou plusieurs des substances actives mentionnées ci-dessus. Dans une forme de réalisation appréciée, les gels conformes à l'invention contiennent l'une des substances actives mentionnées ci-dessus. On utilise comme appâts des aliments et produits alimentaires végétaux ou animaux. On peut utiliser par exemple des moutures, des flocons ou des farines de céréales (par exemple d'avoine, de blé, d'orge, de maïs, de soja, de riz) , des flocons et de la farine de coprah, des sirops de sucre (obtenus, par exemple, par hydrolyse de l'amidon (sirop de glucose), sirop de sucre inverti, un sirop de sucre de betterave, un sirop d'érable), des sucres (par exemple saccharose, lactose, fructose, glucose), des noix râpées et en poudre (par exemple noisettes, noix proprement dites, amandes), des graisses/huiles végétales (par exemple huile de colza, graisse de soja, huile de tournesol, beurre de cacao, huile d'arachides, beurre d'arachides, huile de maïs), des graisses/huiles animales (beurre, saindoux, huile de poisson), des protéines (par exemple lait écrémé en poudre, #ufs en poudre, hydrolysats de protéines). On apprécie des aliments d'origine végétale tels que, par exemple, des flocons d'avoine en poudre, des flocons d'avoine, de la farine de blé, de la farine de maïs, des flocons de coprah, de la farine de coprah, du sirop de glucose, du sirop d'érable, du sirop de betterave sucrière, du saccharose, du glucose, des noisettes en poudre, des noix en poudre, des amandes, de l'huile de soja, de la graisse de soja, de l'huile d'arachides, de l'huile de maïs ; des graisses végétales telles que, par exemple, du beurre ; des protéines telles que, par exemple, des #ufs en poudre et du lait écrémé en poudre. On apprécie particulièrement des aliments d'origine végétale tels que, par exemple, des flocons d'avoine en poudre, de la farine de maïs, des flocons de coprah, de la farine de coprah, du sirop de glucose, du sirop d'érable, du saccharose, des noisettes en poudre, de la graisse de soja, de l'huile d'arachides, du beurre d'arachides et des protéines telles que, par exemple, du lait écrémé en poudre. On apprécie tout particulièrement des aliments d'origine végétale. Les gels conformes à l'invention peuvent contenir un ou plusieurs des appâts mentionnés ci-dessus. On utilise avantageusement deux appâts différents dans les gels conformes à l'invention. On mentionne comme conservateurs, par exemple des parabens (4-hydroxybenzoate de méthyle, 4-hydroxybenzoate de propyle), l'acide benzoïque et ses sels (par exemple le benzoate de sodium), l'acide sorbique et ses sels (par exemple le sorbate de potassium), l'acide propionique et ses sels (par exemple le propionate de sodium), l'éthanol, l'alcool benzylique, le crésol, le chlorocrésol, des mélanges de chlorométhylisothiazolinone et de méthylisothiazolinone, le 2-bromo-2-nitropropane-1,3-diol et la 1,2-benzisothiazole-3(2H)-one. Des conservateurs peuvent être ajoutés pour empêcher le développement de moisissures. On apprécie des parabens (4-hydroxybenzoate de méthyle, 4-hydroxybenzoate de propyle), l'acide sorbique et ses sels (par exemple le sorbate de potassium), l'acide propionique et ses sels (par exemple le propionate de sodium), l'éthanol, des mélanges de chlorométhylisothiazolinone et de méthylisothiazolinone, le 2-bromo-2nitropropane-1,3-diol et la 1,2-benzisothiazole-3(2H)-one. On apprécie particulièrement des mélanges de chlorométhylisothiazolinone et de méthylisothiazolinone, le 2-bromo-2-nitropropane-1,3-diol et la 1,2-benzisothiazole- 3- (2H) -one. On mentionne comme bases, par exemple des hydroxydes de métaux alcalins, des hydroxydes de métaux alcalino-terreux et des dérivés aminés, par exemple l'hydroxyde de potassium, l'hydroxyde de sodium, la triéthanolamine ou une solution d'hydroxyde d'ammonium. Des bases peuvent être utilisées pour ajuster la valeur du pH. On mentionne comme agents humectants, par exemple, des polyols tels que le glycérol, le propylèneglycol, l'éthylèneglycol, des alcools-sucres et des polypropylèneglycols. Les humectants empêchent le dessèchement du gel, de manière qu'il reste élastique et qu'il ne se disperse pas lorsqu'il est absorbé par les rongeurs. On apprécie le glycérol, le propylèneglycol, le polypropylèneglycol 200, le propylèneglycol 300, le polypropylèneglycol 400, le sorbitol, le mannitol et le xylitol. On apprécie particulièrement le glycérol, le propylèneglycol, le polypropylèneglycol 200, le propylèneglycol 300 et le sorbitol. On mentionne comme agents stabilisants contre l'oxydation le butylhydroxytoluène, le butylhydroxyanisole, des tocophérols (par exemple la vitamine E) ou l'acide ascorbique et ses dérivés (par exemple le palmitate d'acide ascorbique, l'ascorbate de sodium). Les produits alimentaires et aliments peuvent être stabilisés par l'addition d'agents stabilisants contre l'oxydation. On apprécie le butylhydroxytoluène, la vitamine E, le palmitate d'acide ascorbique et l'acide ascorbique. On apprécie particulièrement le butylhydroxytoluène, la vitamine E et l'acide ascorbique. On mentionne comme colorants des pigments bleus, verts et rouges et des colorants solubles bleus, verts et rouges (voir Colour Index, quatrième édition : Hue Blue, red, green). Le gel conforme à l'invention peut être teinté par des colorants à des fins d'avertissement. On apprécie des colorants correspondants qui sont également admis pour la coloration de produits cosmétiques (voir, par exemple, Otterstâtter, Die Fârbung von Lebensmitteln, Arzneimitteln, Kosmetika, Behr's Verlag, seconde édition, pages 52 - 57). On utilise avantageusement des colorants pigmentaires. On peut utiliser comme additifs, par exemple des amérisants tels que le benzoate de dénatonium, ainsi ue des arômes naturels et synthétiques (voir la liste de produits de la firme Hamann & Reimer, Holzminden). Les gels conformes à l'invention contiennent les ingrédients suivants, exprimés en % en masse. 0,3 - 15 % d'épaississant ; 0,0005 - 1,0 % de substance active ; 10 - 80% d'appâts ; 0,01 - 2 % de conservateurs ; le cas échéant 0,5 - 8 % de base ; le cas échéant 3 - 25 % d'agent humectant ; le cas échéant 0,1 - 2 % d'agents stabilisants contre l'oxydation ; le cas échéant 0,001 - 0,2 % de colorants ; le cas échéant 0,001 - 0,02 % d'additifs, le pourcentage en masse restant étant complété par de l'eau. Les gels conformes à l'invention contiennent avantageusement les ingrédients suivants, exprimés en % en masse. 0,4 - 10 % d'épaississant ; 0,001 - 0,5 % de substance active ; 15 - 70 % d'appâts ; 0,03 - 1 % de conservateurs ; le cas échéant 1 - 6 % de base ; le cas échéant 4 - 20 % d'agent humectant ; le cas échéant 0,03 - 1 % d'agents stabilisants contre l'oxydation ; le cas échéant 0,003 - 0,1 % de colorants ; le cas échéant 0,0007 - 0,015 % d'additifs, le pourcentage en masse restant étant complété par de l'eau. Les gels conformes à l'invention contiennent très avantageusement les ingrédients suivants, exprimés en % en masse. 0,5 - 6 % d'épaississant ; 0,0015 - 0,1 % de substance active ; 20 - 60% d'appâts ; 0,05 - 0,5 % de conservateurs ; le cas échéant 1,5 - 4 % de base ; le cas échéant 5 - 15 % d'agent humectant ; le cas échéant 0,05 - 0,5 % d'agents stabilisants contre l'oxydation ; le cas échéant 0,005 - 0,05 % de colorants ; le cas échéant 0,0005 - 0,01 % d'additifs, le pourcentage en masse restant étant complété par de l'eau. La viscosité des gels conformes à l'invention est largement variable et se situe généralement dans une plage de 5000 à 100 000 mPas. Une plage de viscosité appréciée va de 8000 à 60 000 mPas, une plage de viscosité particulièrement appréciée va de 10 000 à 50 000 mPas. La viscosité est déterminée à l'aide d'un viscosimètre rotatif (firme HAAKE) à une vitesse de cisaillement D = 10 [ils] mesurée à l'aide d'un système de mesure à plaque et cône (4 ). Les valeurs de mesure fluctuent en raison du manque d'homogénéité des gels. Le réglage de la viscosité peut être effectué par variation de la nature et de la proportion de poids des composants, notamment de l'épaississant et de l'appât. La teneur en eau des gels conformes à l'invention est largement variable et se situe généralement entre 10 et 80 % en poids. Une teneur en eau appréciée va de 15 à 70 % en poids, une teneur en eau particulièrement appréciée va de 20 à 60 % en poids. La valeur du pH des gels conformes à l'invention est largement variable et elle se situe généralement entre pH 2 et pH 10. Une plage de pH appréciée va de pH 3 à pH 7, elle est tout particulièrement appréciée lorsqu'elle va de pH 4 à pH 6. Les rongeurs à combattre, c'est-à-dire les rongeurs nuisibles, sont au sens de l'invention, des rongeurs de l'ordre des Rodentia. On doit considérer en particulier les genres Rattus et Mus, Microtus, ainsi que, entre autres, les genres Apodemus, Microtus, Arvicola et Clethrionomys. On doit considérer tout particulièrement les représentants des genres Rattus et Mus, par exemple R. rattus, R. norvegicus, M. musculus. Le gel conforme à l'invention peut être conditionné dans des cartouches classiques du commerce, comme on en utilise ordinairement pour le conditionnement de silicones. L'application est alors effectuée à l'aide d'applicateurs du commerce. En variante, on peut utiliser des seringues, des tubes et des emballages similaires du commerce pour le conditionnement et la distribution du gel conforme à l'invention. L'appât peut être distribué dans des locaux et à l'extérieur, librement sur toutes surfaces fixes ou dans des récipients pour appâts. Les propriétés suivantes prouvent que le système d'appât conforme à l'invention est original et particulièrement efficace : # L'appât est très attractif pour les rongeurs. # L'appât conserve cette attractivité même en milieu très humide et chaud ou sec. # L'appât reste visqueux même après son application et il adhère à la surface. # L'appât peut être conditionné prêt à l'emploi dans des applicateurs. # Ni l'emballage ou l'applicateur ni la surface occupée par l'appât ne devient gras ou n'est taché. # Aucune particule n'est répandue dans le milieu ambiant pendant que l'appât est dévoré. # On peut renoncer à l'utilisation de boîtes pour appât. Il est étonnamment possible de préparer et de stocker un tel gel prêt à l'emploi, c'est-à-dire sans avoir à mélanger plusieurs composants avant l'utilisation. Cela est d'autant plus surprenant que, conformément à l'invention, des produits alimentaires ou des aliments sont formulés en un gel aqueux sans qu'il y ait corruption par le développement de champignons ou de bactéries. Il est tout à fait surprenant que cet appât, même après stockage et en présence d'un choix de nourriture de grande valeur nutritive comme des céréales et des semences, soit si attractif pour des rongeurs nuisibles tels que des souris grises, qu'une invasion puisse être éliminée en un temps relativement court de 14 jours avec une substance active anticoagulante présente à la concentration classique dans l'appât. On doit remarquer que le gel ne durcit ni au cours du stockage ni au cours de l'utilisation et qu'il ne laisse pas de taches d'huile ou d'eau à la surface. Il est tout à fait surprenant de constater que même 10 mois après avoir été distribué, l'appât reste mou et adhère à la surface sans aucun signe de dégénérescence. L'utilisation de colorants pigmentaires pour la caractérisation de l'appât en tant que rodenticide empêche en outre que des surfaces soient colorées. On doit remarquer en particulier que le gel conserve aussi son attractivité vis-à-vis de rongeurs lorsqu'il est stocké pendant une période prolongée à de hautes températures. Après stockage pendant 8 semaines à 50 C, aucune perte de sapidité et d'activité n'a pu être observée. Contre toute attente, un appât ainsi stocké est très bien accepté comparativement à des brisures de blé, et après un maximum de 4 jours, à côté de blé en option, une mortalité à 100 % de souris grises sauvages est atteinte. L'appât conforme à l'invention a pu être utilisé de façon surprenante également dans des bâtiments de stabulation d'animaux sans l'utilisation de boîtes à appât sur des conduites (par exemple tuyaux et câbles) et des éléments de séparation (par exemple cloisons entre des loges de porcs). Contre toute attente, l'appât ne s'est pas desséché même sous forte aération, il est resté adhérent et visqueux. Malgré la forte teneur en germes de l'air du bâtiment de stabulation, aucune modification de l'appât n'a pu être constatée même après plusieurs semaines. L'invention est illustrée par les exemples suivants. Exemples de préparation Procédé de préparation A On mélange intimement dans un récipient approprié l'agent épaississant gonflant à l'eau avec l'agent humectant. Après un temps de gonflement d'environ 15 minutes, on ajoute de l'eau et on agite pendant 10 minutes. On ajoute ensuite successivement, en agitant, l'appât, la substance active, le conservateur et le colorant et on continue d'agiter pendant 15 minutes. Procédé de préparation 2 On charge préalablement de l'eau dans un récipient approprié et on disperse l'agent épaississant à la surface de l'eau. Après un temps de gonflement de 15 minutes, on agite énergiquement puis on ajoute l'agent humectant et le conservateur. En vue de l'épaississement, on ajoute goutte à goutte la quantité indiquée de base en agitant. Ensuite, on ajoute successivement, en agitant, l'appât, la substance active et le colorant et on continue d'agiter pendant 15 minutes. En opérant selon les procédés indiqués ci-dessus, on peut obtenir les gels conformes à l'invention énumérés dans le Tableau 1 ci-après. Tableau 1 Exemple [% en Exemple [% en Exemple 3 [% en poids/poids] poids/poids] poids/poids) Dispersant Eau Eau Eau 33,81 33,60 33,81 Agent épaississant à Méthylcellulose Hydroxyéthyl- Carboxyméthyll'eau 4,00 cellulose cellulose 4,00 4,00 Base pour le réglage du pH Substance active* Solution Solution Solution (Dissolution préa- préalable de préalable de préalable de lable donnant 0,025 % diféthialone à diféthialone à diféthialone à de diféthialone et 0,125 g/1 0,125 g/1 0,125 g/1 0,001 % de benzoate 2,08 2,08 2,08 de dénatonium) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Appât Flocons Graisse de soja Lait écrémé en d'avoine en 10,00 poudre, poudre, Sirop de sucre 10,00 10,00 de betterave Sirop de glucose Sirop de 40,00 40,00 glucose 40,00 Conservateur 1,2-benziso- Chlorométhyl- 1,2-benzisothiazole-3(2H)- isothiazoli- thiazole-3(2H)one (nom none/méthyl- one commercial isothiazoli- (nom commercial Proxel GXL) none, 2-bromo- Proxel GLX) 0,1 2-nitro- 0,1 propane-1,3diol (nom commercial Preventol P 301) 0,30 Agent humidifiant Sorbitol Propylèneglycol Propylèneglycol 10,00 10,00 10,00 Colorant C.I. Pigment C.I. Food Blue C.I. Pigment Blue (nom 2 Green 7 (nom commercial : 0,02 commercial vert Bleu Levanyl Levanyl G-LF) BR-LF) 0,01 0,01 Amérisant Benzoate de Benzoate de Benzoate de dénatonium dénatonium dénatonium (voir (voir substance (voir substance substance active) active) active) Total 100 100 100 Méthode de 1 1 1 préparation Tableau 1 (suite) Exemple 4 Exemple 5 Exemple 6 Exemple 7 [% en [% en [% en [% en poids/poids) poids/poids) poids/poids) poids/poids) Dispersant Eau Eau Eau Eau 36,81 26,61 26,80 46,61 Agent épaissis- Polymère Polymère Polymère Polymère sant à l'eau d'acide d'acide d'acide d'acide acrylique acrylique acrylique acrylique 1,00 1,00 1,00 1,00 Base Hydroxyde de Hydroxyde de Hydroxyde de Hydroxyde de sodium 2N, sodium 2N, sodium 2N, sodium 2N, 2,50 2,50 2,50 2,50 Substance Solution Solution Solution Solution active* préalable de préalable de préalable de préalable de (Dissolution diféthialone diféthialone diféthialone diféthialone préalable à 0,125 g/1 à 0,125 g/1 à 0,125 g/1 à 0,125 g/1 donnant 0,025 % 2,08 2,08 2,08 2,08 de diféthialone et 0,001 % de benzoate de dénatonium) ~~~~~~~ Appât Beurre Coprah en Beurre de Noisettes en d'arachides flocons cacao poudre 10,00 30,00 10,00 20,00 Sirop Sirop de Sirop de Sirop de d'érable glucose glucose glucose 40,00 30,00 50,00 20,00 Conservateur 1,2-benziso- Chlorométhyl- 1,2-benziso- Chlorométhylthiazole- isothiazoli- thiazole- isothiazoli- 3(2H)-one none/méthyl- 3(2H)-one none/méthyl- (nom commer- isothia- (nom commer- isothiazolicial Proxel zolinone, cial Proxel none, 2GXL) 2-bromo-2- GXL) bromo-2- 0,1 nitropropane- 0,10 nitropropane- 1,3-diol (nom 1,3-diol (nom commecial commercial Preventol Preventol P301) P 301) 0,30 0,30 Agent Glycérol Glycérol Glycérol Glycérol humidifiant 7,50 7,50 7,50 7,50 Colorant C.I. Pigment C.I. Pigment C.I. Food C.I. Pigment Blue 15 (nom Green 7 (nom Blue 2 Green 7 (nom commercial commercial 0,02 commercial bleu Levanyl vert Levanyl vert Levanyl BR-LF) G-LF) G-LF) 0,01 0,01 0,01 Amérisant Benzoate de Benzoate de Benzoate de Benzoate de dénatonium dénatonium dénatonium dénatonium (voir (voir (voir (voir substance substance substance substance active) active) active) active) Total 100 100 100 100 Méthode de 2 2 2 2 préparation Exemple d'essai de plein champ Proportion de substance active : 0,0025 % de difenthialone dans l'appât Conditionnement : cartouche en PE de 300 g, applicateur manuel du commerce Formulation : selon l'Exemple 5 sur le Tableau I Lieu d'essai : sol de stockage de nourriture avec céréales et semences, zoo Rongeur : invasif : Mus musculus Nombre de sites appâtés : 10 Estimation de l'invasion : flocons d'avoine, consommation en 24 heures = 281 g Absorption journalière de gel conforme à l'invention en grammes : Jours 1 2 3 4 5-7 8-10 11-14 15-19 20 quantité 133 117 232 133 220 103 76 51 2 consommée (g) Post-contrôle . avoine en flocons, aucune consommation. L'invasion a été maîtrisée après 20 jours de lutte. REVENDICATIONS 1. Composition, caractérisée en ce qu'elle contient : (a) de l'eau comme agent dispersant ; (b) un agent épaississant choisi dans le groupe des macromolécules organiques et inorganiques ; (c) des substances actives choisies dans le groupe des poisons agissant par ingestion ; (d) des appâts choisis dans le groupe des produits alimentaires et aliments végétaux et animaux ; (e) des agents conservateurs. 2. Composition suivant la revendiation 1, qui contient, en outre, à côté des composants (a) à (e), un ou plusieurs des composants suivants : (f) base ; (g) agents humectants du groupe des polyols ; (h) agents stabilisants contre l'oxydation choisis dans le groupe du butylhydroxytoluène, du butylhydroxyanisol, des tocophérols, et de l'acide ascorbique et de ses dérivés ; (i) colorants choisis dans le groupe des colorants pigmentaires bleus, rouges et verts et de colorants solubles ; (j) amérisants ; (k) additifs. 3. Procédé de lutte contre des rongeurs, caractérisé en ce qu'on épand des compositions suivant la revendication 1 ou 2 dans le biotope de rongeurs. 4. Utilisation de compositions suivant la revendication 1 ou 2 pour combattre des rongeurs. 5. Dispositif, caractérisé en ce qu'il contient un agent rodenticide de la composition suivant la revendication 1 ou 2.