FR 2834191 A1 20030704 FR 0116925 A 20011227 La présente invention décrit un objet qui permet de peler des pommes de terres cuites à la vapeur. Jusqu'à présent, pour les manipuler, on se brûlait plus ou moins les doigts. L'usage de l'appareil permet de limiter les manipulations pouvant entraîner des brûlures. Grâce aux 2 diamètres des 2 extrémités, on peut donc peler des pommes de terre de différentes grosseurs. Présente aux 2 extrémités, des encoches (3) où s'engouffre l'air permettant un refroidissement partiel des pommes de terre. En référence à ces dessins figure 1 et figure 2, l'invention s'utilise verticalement en appui soit sur la face 1 ou 2 prévues pour recevoir des pommes de terre de tailles différentes. L'ouverture interne (5) met en relation les 2 extrémités, l'air y arrive pardessous afin de refroidir les pommes de terre partiellement. Le résultat obtenu ne diffère pas selon le coté utilisé (1) et (2). A l'extérieur de l'objet, une rainure (4) est prévue pour recevoir une bague de rigidité suivant le matériau utilisé pour la fabrication de l'invention. A titre d'exemple non limitatif, l'invention aura des diamètres de 60 mm et 50 mm, et de 75mm pour la hauteur. L'objet selon l'invention est particulièrement destiné à peler des pommes de terre cuites à la vapeur. REVENDICATION 1) Objet de forme conique sur ces faces extérieurs et internes, ayant pour fonction de contenir des pommes de terre cuites à la vapeur, afin de les peler sans se brûler les doigts. Caractérisé par ces deux faces d'appui (1) ou (2) sur les qu'elles se trouve des encoches (3) qui permettent à l'air de rentrer, pour remonter vers l'orifice interne (5) lequel permet la communication des parties prévues pour contenir les pommes de terre. 2) Objet selon la revendication 1 caractérisé en ce que les faces d, appui (1) ou (2) sont de forme coniques et de diamètre différents. 3) Objet selon la revendication 1 caractérisé en ce qu'une rainure (4) est prévue pour recevoir une bague de rigidité de l'objet suivant le matériau utilisé pour la fabrication de celui-ci.