FR 2829012 A1 20030307 FR 0209967 A 20020805 o plaques en matériau réfractaire. La présente invention concerne un lave valsselle particulièrement, du type à encastrement, -doté d'une unité fonctionnelle extractible, qui en rend l' usage particulièrement commode et rationnel. En particulier, l' invention se réfère à un lave-vaisselle d' architecture innovatrice, comme ceci est décrit par exemple dans le WO 00/72741, comprenant une porte de chargement frontale, du type à tiroir extractible horizontalement et solidaire en partie inférieure, dans son déplacement d'extraction, d'un bassinet qui forme le fond de la cuve de lavage de la machine. La cuve de lavage loge un panier porte vaisselle extractible supérieur et un panier porte vaisselle inférieur, ce dernier étant relié à la porte afin d'être extrait solidairement avec celle ci. La fermeture de la porte, en position rétractée, détermine automatiquement le positionnement, à l'intérieur de la cuve de lavage, de tous les paniers porte-vaisselle, qui sont associés à des moulinets arroseurs respectifs. Un lave-vaisselle du type décrit présente de nombreux avantages en termes de praticité et de flexibilité fonctionnelle et est particulièrement adapté à être monté de facon encastrée, puisque le poids du meuble, dans lequel la machine est insérse, en assure la stabilité, également lorsque la porte est complètement extraite, conjointement avec le fond de la cuve et les paniers porte vaisselle. Il a également été proposé, dans un lave vaisselle du type cité ci-dessus, de fixer de façon amovible, au-dessous du fond de la cuve, une unité fonctionnelle contenant les principaux composants électro-hydrauliques de la machine, tels que par exemple une pompe électrique de lavage, une pompe électrique de déchargement et une résistance de réchauffage de l'eau. Avec une telle solution, l'unité fonctionnelle entière peut être avantageusement montée et re-liée séparément avant son installation dans le lave vaisselle, avec les avantages consécutifs en terme de production à l'échelle industrielle. Cependant, l'accès aux composants de l'unité fonctionnelle, pour pratiquer des interventions de manutention et/ou de réparation, n'est pas du tout satisfaisant, puisqu'il demande le démontage et le remontage de certaines pièces. A ce propos, on connaît par le EP-A-O 243 631, un lave-vaisselle ayant une cuve de lavage supportée par une base en caisson à laquelle est reliée une articulation en charnière, autour de l'axe horizontal, afin de pouvoir être rabattue pour accéder aux composants sous-jacents. Dans un lave-vaisselle du type que l'on appelle "free standing", un tel accès aux composants est globalement très laborieux, parce que, avant de pouvoir rabattre la cuve, la machine doit être suffisamment éloignée de la paroi postérieure à laquelle elle est accostée habituellement. Evidemment, pour déplacer le lave vaisselle et en rabattre la cuve, il est également nécessaire de déconnecter les connexions de la machine aux réseaux électro-hydrauliques ainsi que d'enlever le meuble externe de la machine elle même. En plus, la machine doit être soutenue de manière approprise lorsqu' ontrabat la cuve, étant donné que sa base d'appui est insuffisante pour maintenir un équilibre stable. Cette solution est vraiment improposable dans un lave-vaisselle du type à encastrer, étant donné que, pour effectuer le rabattement indiqué ci dessus de la cuve, la machine devrait également être déconnoctée des meubles associés et être extraite de ceux-ci. Comme on le sait, une telle opération serait très laborieuse et délicate. Au contraire, le but de la présente invention est de fournir un lavevaisselle encastré avec une unité fonctionnelle extractible, du type cité ci dessus, dans lequel les principaux organes fonctionnels sont accessibles de manière particulièrement commode, rapide et efficace, pour les éventuelles interventions de manutention et/ou de réparation à effectuer. Selon l' invention, ce but est atteint avec un lave-vaisselle à encastrer comprenant une cuve de lavage dont une partie du fond est solidaire d'une porte de chargement mobile avec laquelle elle forme une unité fonctionnelle conjointement en un groupe technique de base accouplé de manière amovible au dessous du fond de la cuve et contenant les principaux composants électro-hydrauliques de la machine; l'unité fonctionnelle étant extractible, d'une position rétractée, à laquelle la porte ferme frontalement la cuve de lavage, à une position extraite, à laquelle ladite partie de fond de la cuve est extraite de manière correspondante et désaccouplée de la partie restante stationnaire de la cuve de lavage se caractérise par le fait qu'une partie supérieure de l'unité fonctionnelle comprenant la partle de fond de la cuve, est reliée audit groupe de base à l' aide de moyens de montage en charnière, de pivotement et/ou d' articulation, qui en permettent le rabattement substantiel, de manière à donner accès auxdits composants électro hydrauliques. Entre ledit groupe de base et ladite partie supérieure de l'unité fonctionnelle, sont prévus des moyens de blocage à décrochage rapide, susceptibles d'empêcher le rabattement accidentel de l'unité fonctionnelle. Ledit groupe de base est relié à la partie stationnaire restante de la machine à l' aide de guides de déplacement et, à son tour, supporte la partie restante de l'unité fonctionnelle. D'autres caractéristiques et avantages du lave-vaisselle à encastrer selon l' invention apparaîtront clairement à la lecture de la description ci-après, d'un mode de réalisation préféré audit lave-vaisselle donné à seul titre d'exemple non limitatif, au regard des dessins annexés, sur lesquels: Les Figures 1 à 3 représentent schématiquement, en conditions fonctionnelles respectives, une vue en coupe de côté du lave vaisselle. En se référant aux figures, le lave-vaisselle est de préférence du type à être encastré à l'intérieur d'un meuble, représenté en 14 et comprenant principalement une cuve de lavage 1 dont une partie de fond 2 est solidaire d'une porte de chargement frontale 3, du type à tiroir extractible. En particulier, la porte 3 est susceptible de coulisser horizontalement à l 'aide de guides (connus en soi et non représentés) entre deux positions: une position rétractée représentée sur la Figure 1, à laquelle la porte ferme frontalement la cuve de lavage 1 qui s'accouple en partie inférieure à son fond 2; et une position extraite, représentée sur la Figure 2, à laquelle également le fond 2 de la cuve 1 est extrait de s mani&, coriespondante et dsaccouplA du reste de la cuve lle-mme. La cuve 1 est susceptible de loger au moins un panier supArieur 6 pour la vaisselle qui, de maniAre connue en soi, est extractible trontalement en coulissant sur des moyens de guidages appropriAs (mais non reprAsents) et est associA au moins un moulinet arroseur 7 respectif. En outre, la cuve 1 est susceptible de loger au moins un panier infArieur 4 pour la vaisselle, qui est solidaire de la porte 3 dans sa course d' extraction et est associA au moins un moulinet arroseur 5 respectif. De maniAre connue en soi, la porte 3 torme une unitd fonctionnelle extractible, conjointement avec le fond 2 de la cuve, le moulinet S et le panier infArieur 4, ainsi qu'avec un groupe technique de base 8, accouplA de manire amovible au dessous du fond de la cuve et contenant les principaux composants Alectro-hydrauliques de la machine, comme par exemple un petit puit 9 de collecte de 1'eau, une pompe Alectrique de lavage 1O, une pompe Alectrique de dcharge (non reprAente) et une rAsistance de chauffage de l'eau 11. On notera cependant que la partie supArieure restante de la cuve 1 reste stationnaire l'intArieur du meuble 14. la position extraite de la Eigure 2, la totalit de l'unit fonctionnelle 2 5, 8 est accessible, avec une extrAme facilit et commodit6, l'utilisateur pour l' usage dU lave-vaisselie dans des conditions d'utilisation normales. ce propos, les guides de coulissement, qui permettent l' extraction de la totalit de l'unit fonctionnelle, sont, de prAfArence, du type dAcrit dans le GB-A-2 349 331 et sont prAvus en correspondance du groupe de base 8 qui son tour supporte la partle restante de l'unité fonctionnelle. Selon l' invention, non seulement l'unité fonctionnelle est complètement extractible, mais sa partie supérieure 2 à 5, comprenant le fond de la cuve, est également reliée en partie inférieure au groupe de base 8, à l' aide de moyens de charnière, de pivotement et/ou d' articulation 12, qui en permettent le rabattement en une position illustrée sur la Figure 3 à laquelle la partie supérieure de l'unité fonctionnelle est tournée par rapport à la base 8 (par exemple d' environ 90 ), de manière à permettre l'accès aux composants électro hydrauliques 9 à 11 qui sont logés dans le groupe de base 8. Avantageusement, l'accès aux composants 9 à 11, pour d'éventuelles opérations de manutention et/ou de réparation, est possible avec une opération d' extraction et de rabattement extrêmement simple et rapide, qui ne demande de démonter aucun des composants. Dans l'exemple de la Figure 3, la partie supérleure 2 à 5 de l'unité fonctionnelle est susceptible de tourner (et éventuellement d'effectuer une translation) sensiblement autour d'un axe horizontal qui est parallèle à la porte 3, mais, en variante, les charnières 12 peuvent être disposéss de manière à permettre la rotation sus dite autour d'un axe horizontal, perpendiculaire à la porte elle-méme. De préférence, entre la base 8 et la partie supérieure 2 à 5, sont prévus des moyens de blocage 13, à décrochage rapide, susceptible d'empécher tout rabattement accidentel de l'unité fonctionnelle. REVENDICATIONS 1. Lave-vaisselle comprenant une cuve de lavage (1), dont une partie de fond (2) est solidaire d'une porte de chargement (3) mobile, avec laquelle elle forme une unité fonctionnelle conjointement en un groupe technique de base (8), accouplé de manière amovible au-dessous du fond de la cuve et contenant les principaux composants électro-hydrauliques (9 à 11) de la machine, l'unité fonctionnelle (2 à 5, 8) étant extractible, d'une position rétractée, à laquelle la porte ferme frontalement la cuve de lavage, à une position extraite, à laquelle ladite partie de fond (2) de la cuve est extraite de manière correspondante et désaccouplée de la partie restante stationnaire de la cuve de lavage (1), caractérisé par le fait qu'une partie supérieure (2 à 5) de l'unité fonctionnelle, comprenant la partie de fond (2) de la cuve, est relice audit groupe de base (8) à l 'aide de moyens de montage en charnière, de pivotement et/ou d' articulation (12), qui en permettent le rabattement substantiel, de manière à donner accès auxdits composants électro hydrauliques (9 à 11). 2. Lave-vaisselle selon la revendication 1, caractérisé par le fait que, entre ledit groupe de base (8) et ladite partie supérieure (2 à 5) de l'unité fonctionnelle, sont prévus des moyens de blocage (13) à décrochage rapide, susceptibles d'empêcher le rabattement accidentel de l'unité fonctionnelle. 3. Lave-vaisselle selon la revendication 1, caractérisé par le fait que ledit groupe de base (8) est relié à la partie stationnaire (1, 14) restante de la machine à l'aide de guides de déplacement et, à son tour, supporte la partie restante (2 à 5, 9 à 11) de l'unité fonctionnelle.