FR 2810846 A1 20020104 FR 0008281 A 20000628 La présente invention concerne un plancher à caillebotis relevable pour bâtiment d'élevage industriel de bétail. Par "caillebotis", on entend dans la présente description un support formant plancher présentant des perforations pour faciliter l'évacuation de matières devant être éliminées. De tels caillebotis sont utilisés de manière habituelle dans les élevages industriels de bétail, en particulier de porcs. Généralement, un plancher à caillebotis, s'étendant au-dessus d'une fosse adaptée à recueillir les déjections des animaux, comprend des poutres parallèles supportant des caillebotis. Dans un type bien connu de plancher à caillebotis, des panneaux du plancher peuvent être soulevés, ce qui permet un accès aisé à la fosse sous-jacente. D'autres planchers à caillebotis connus, développés plus récemment, ne permettent pas une manutention aisée. Par exemple, un type de plancher à caillebotis développé récemment comprend des barreaux parallèles dont les surfaces supérieures alignées définissent une surface de caillebotis ou de plancher, et dont les largeurs des sections transversales vont en décroissant vers le bas, de sorte qu'un intervalle entre deux barreaux voisins forme une fente de faible épaisseur au niveau de la surface de caillebotis et qui va en s'élargissant vers le bas. Les caillebotis de ce type sont généralement en béton. Ces planchers connus ne peuvent être ni soulevés, ni démontés facilement, ce qui rend l'accès à la fosse sous-jacente difficile. La présente invention vise notamment à remédier aux inconvénients des planchers à caillebotis de l'art antérieur et à proposer un plancher à caillebotis relevable pouvant être facilement relevé de manière à donner accès à la fosse sous- jacente. A cet effet, il est proposé un plancher à caillebotis d'un élevage de porcs et destiné à l'allaitement des porcelets par une truie, ledit plancher étant destiné à être monté au-dessus d'une fosse de réception des excréments et de lisier. Ce plancher est caractérisé en ce qu'il comporte des moyens de pivotement pour pouvoir pivoter autour d'un axe entre une position de fermeture dans laquelle ledit plancher à caillebotis s'étend horizontalement au-dessus de ladite fosse et une position d'ouverture dans laquelle un accès à ladite fosse est ménagé. Le plancher peut ainsi pivoter autour des moyens de pivotement avec une partie qui descend dans la fosse, tandis que l'autre partie s'élève. Lesdits moyens de pivotement sont avantageusement constitués d'alésages dans ledit plancher destinés à coopérer avec des arbres solidaires de murs ou de murets délimitant ladite fosse. Ils peuvent également être constitués d'arbres solidaires dudit plancher destinés à coopérer avec des trous dont sont pourvus les murs ou murets délimitant ladite fosse. Un plancher selon la présente invention comporte de plus des moyens de butée solidaires des murs ou de murets délimitant ladite fosse permettant l'immobilisation du plancher dans sa position de fermeture. Ledit plancher est par exemple constitué d'un cadre partagé par deux longerons destinés à supporter un enclos ou une case. Dans ce cas, il est en outre caractérisé en ce que lesdits moyens de pivotement se trouvent au niveau d'un desdits longerons de manière à renforcer sa résistance mécanique. Il est également avantageusement caractérisé en ce que les moyens de pivotement sont décalés par rapport à un axe de symétrie dudit plancher, et ce, de manière à limiter le débattement dans la fosse. Selon une autre caractéristique de l'invention, il est pourvu d'au moins un caillebotis latéral destiné à recevoir les porcelets, ledit ou chaque caillebotis latéral étant formé d'un ensemble démontable. Avantageusement, ledit ou chaque caillebotis latéral est constitué d'éléments de caillebotis qui sont montés sur les ailes de deux cornières latérales assurant leur assemblage. Les caractéristiques de l'invention mentionnées ci-dessus, ainsi que d'autres, apparaîtront plus clairement à la lecture de la description suivante d'un exemple de réalisation, ladite description étant faite en relation avec les dessins joints, parmi lesquels: la Fig. 1 est une vue schématique en perspective de dessus d'un plancher à caillebotis selon la présente invention; les Figs. 2a et 2b sont respectivement des vues schématiques en élévation de face de planchers à caillebotis selon la présente invention, l'une en position normale d'utilisation, l'autre en position permettant son nettoyage; et la Fig. 3 est une vue en perspective d'un caillebotis utilisé dans un plancher de la présente invention. Le mode de réalisation décrit et représenté à titre d'exemple sur les Figs. jointes concerne un plancher à caillebotis d'un élevage industriel et destiné à l'allaitement des porcelets par une truie. Le plancher à caillebotis 10 représenté à la Fig. 1 est essentiellement constitué d'un cadre 11 sensiblement rectangulaire partagé par deux longerons 12 et 13 parallèles entre eux et aux bords longitudinaux du cadre 1 1 de manière à former trois zones adjacentes deux à deux. Alors que les deux zones latérales sont respectivement prévues pour recevoir deux caillebotis 14 et 15 destinés à des porcelets, la zone centrale est prévue d'un caillebotis 16 destiné à une truie. Sur la zone centrale, se trouve un enclos ou une case 20 destiné à enfermer la truie. L'enclos ou la case 20, de type connu en soi, a une forme globalement parallélépipédique et repose sur quatre montants 23 dont les pieds sont fixés aux longerons 12 et 13 aux moyens de fixation adaptés. Sur les zones latérales, des porcelets peuvent aller et venir sur les caillebotis 14 et 15. Comme cela est visible aux Figs. 2a et 2b o l'on voit le plancher 10 pourvu de ses deux longerons 12 et 13, celui-ci est normalement installé au-dessus d'une fosse 30 prévue pour recevoir les excréments et le lisier déjectés par ces animaux. On voit également sur les Figs. 2a et 2b, les extrémités de planchers 10 voisins. Les zones délimitées par chacun de ces planchers adjacents sont séparées par des cloisons de séparation 31, limitant les déplacements des porcelets aux limites de leur propre caillebotis. Le plancher à caillebotis 10 est monté sur des murs ou murets s'étendant selon des plans parallèles aux plans des Figs 2a et 2b. Plus précisément et selon l'invention, le plancher à caillebotis 10 est pourvu, dans son cadre 11, d'alésages alignés selon un axe xx', par exemple un axe longitudinal, du plancher dans lesquels sont enfilés des arbres coaxiaux 40 et 41 solidaires des murs ou murets. On notera qu'il pourrait s'agir d'arbres solidaires du cadre 1 1 s'emmanchant dans des alésages dont seraient pourvus lesdits murs ou murets. Le panneau 60 est ainsi monté sur lesdits murs ou murets de manière à pouvoir pivoter entre une position de fermeture dans laquelle le plancher à caillebotis s'étend horizontalement au-dessus de la fosse 30 (voir Fig. 2a) et une position d'ouverture (voir Fig. 2b) dans laquelle un accès à la fosse est ménagé. Des moyens de butée 42 et de fixation (non représentés) solidaires desdits murs ou murets permettent d'immobiliser le plancher 10 dans sa position de fermeture. Lorsqu'il est position d'ouverture comme cela est représenté à la Fig. 2b, une partie du plancher est abaissée dans la fosse 30, tandis que l'autre partie est surélevée par rapport à sa position de fermeture (Fig. 2a). Selon une autre caractéristique de la présente invention, l'axe de pivotement xx' matérialisé par les arbres 40 et 41 est décalé par rapport à l'axe de symétrie dudit plancher 10, si bien que la partie abaissée dans la fosse 30 est la plus courte alors que celle qui est surélevée est la plus importante, comme cela est visible à la Fig. 2b. Cette caractéristique permet de limiter le débattement dans la fosse 30. Plus particulièrement, pour des raisons de résistance mécanique, l'axe de pivotement xx' se trouve au niveau d'un des longerons 13 séparant les zones latérales de la zone centrale. Pour faciliter leur nettoyage, chaque caillebotis 14 et 15 est formé d'un ensemble qui peut être démonté aisément du cadre 11. Pour ce faire, comme cela est visible sur la Fig. 3, des éléments de caillebotis 18 sont montés (fixés par exemple par vissage ou rivetage, rivets 19) sur les ailes de deux cornières latérales 17 assurant leur assemblage. Les cornières 17 sont également visibles sur la Fig. 1. REVENDICATIONS 1) Plancher à caillebotis d'un élevage de porcs et destiné à l'allaitement des porcelets par une truie, ledit plancher étant destiné à être monté au-dessus d'une fosse de réception des excréments et de lisier, caractérisé en ce qu'il comporte des moyens de pivotement (40, 41) pour pouvoir pivoter autour d'un axe xx' entre une position de fermeture dans laquelle ledit plancher à caillebotis s'étend horizontalement au-dessus de ladite fosse et une position d'ouverture dans laquelle un accès à ladite fosse est ménagé. 2) Plancher à caillebotis selon la revendication 1, caractérisé en ce que lesdits moyens de pivotement sont constitués d'alésages dans ledit plancher destinés à coopérer avec des arbres (40, 42) solidaires de murs ou murets délimitant ladite fosse. 3) Plancher à caillebotis selon la revendication 1, caractérisé en ce que lesdits moyens de pivotement sont constitués d'arbres solidaires dudit plancher destinés à coopérer avec des trous dont sont pourvus les murs ou murets délimitant ladite fosse. 4) Plancher à caillebotis selon une des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comporte des moyens de butée (42) solidaires des murs ou murets délimitant ladite fosse. ) Plancher à caillebotis selon une des revendications précédentes, ledit plancher (10) étant constitué d'un cadre (11) partagé par deux longerons (12 et 13) destinés à supporter un enclos ou une case (20), caractérisé en ce que lesdits moyens de pivotement se trouvent au niveau d'un desdits longerons (12, 13). 6) Plancher à caillebotis selon une des revendications précédentes, caractérisé en ce que les moyens de pivotement sont décalés par rapport à un axe de symétrie dudit plancher. 7) Plancher à caillebotis selon une des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il est pourvu d'au moins un caillebotis latéral (14, 15) destiné à recevoir les porcelets, ledit ou chaque caillebotis latéral étant formé d'un ensemble démontable. 8) Plancher à caillebotis selon la revendication 7, caractérisé en ce que ledit ou chaque caillebotis latéral (14, 15) est constitué d'éléments de caillebotis (18) qui sont montés sur les ailes de deux cornières latérales (17) assurant leur assemblage.