FR 2804672 A3 20010810 FR 0001514 A 20000208 La présente invention concerne un ensemble intégral de détente qui peut être intégré dans un fût de liquide et notamment de boisson. Cet ensemble, désigné par le terme cartouche dans la suite, comporte plusieurs parties fonctionnelles. Traditionnellement, ces parties fonctionnelles se trouvent à l'extérieur du fût ou sont intégrées dans le fût sans que ces parties ne soient physiquement liées. La présente invention lie ces parties fonctionnelles et les intègre dans une cartouche. Les dessins annexés illustrent l'invention La figure 1 montre l'ensemble en coupe. La figure 2 montre le détendeur en coupe avec le trou d'aération (17). La figure 3 montre le détendeur en coupe avec le disque d'éclatement (42). La figure 4 montre le détendeur en coupe avec le port de remplissage (41). La figure 5 montre le détendeur en coupe avec le clapet d'ouverture (l 3) et la conduite (43). La figure 6 montre le haut du fùt en coupe avec le clapet de non-retour de la conduite (44) et les deux clapets d'ouverture du fût (31, 32). La figure 7 montre la répartition des coupes par une vue de dessous. En référence à ces dessins, la cartouche consiste en un détendeur (1), un réservoir de gaz (2), une contre - partie mécanique (3) et des fonctions annexes 42,43,44). La cartouche intègre un détendeur de gaz (1) qui est capable de détendre de 40 à 300 bar d'entrée. Il le détend à une pression de 0,5 à 2 bar de sortie d'une manière réglable en service ou préréglé avant la mise en service par une réglage (18). Le détendeur peut être un détendeur à piston comme illustré dans la figure 1 ou un détendeur à membrane. Le détendeur est muni d'un trou d'aération (1 afin de garantir des performances constantes du ressort. La cartouche intègre également un réservoir de gaz (2), de préférence carbone de dioxyde ou d'azote pour la carbonisation et la mise sous pression de la boisson. La cartouche intègre une contre - partie mécanique (3) qui est constituée tube plongeur (33) et d'un système de clapets d'ouverture (3 1, pour le nettoyage du fût, le remplissage de la boisson et le soutirage de la boisson. La cartouche intègre également des fonctions annexes comme celles du remplissage de la cartouche (41), de la sécurisation par une soupape un disque d'éclatement (42), de la conduite du gaz vers le haut du fût (43), du clapet de non- retour (44). Le montage de la cartouche intégrale se fait ainsi conduite (43) est introduite par le bas. La partie de la cartouche comportant le détendeur (1) est également introduite par le bas. La conduite et le clapet (13) sont vissés par un écrou volant. Le ressort du clapet (19) est introduit. La contre partie du clapet (14) est introduite et vissée. La base de la connexion (15) est vissée. La contre partie et la base sont tenues par un écrou volant (16). Le tube plongeur (33) est introduit par le haut. Lors du nettoyage du fût, le grand clapet (3 1) est actionné. Le petit clapet (32) peut aider à introduire ou faire sortir le liquide de nettoyage. Lors du remplissage du fùt avec la boisson, le grand clapet actionné jusqu'à ce que le fiât soit entièrement rempli. Lors du soutirage, le tube plongeur touche en descendant clapet (13) du détendeur (1) qui s'ouvre ; ainsi, il actionne le détendeur qui libère du gaz. Celui-ci passe par la conduite (43) et le clapet de non-retour (44). REVENDICATIONS 1. Cartouche de détente de gaz intégrale et intégrée complètement dans un fût de liquide caractérisée en ce qu'elle comporte un détendeur à piston (1), un réservoir de gaz (2), une contre - partie mécanique (3) et des fonctions annexes (41, 42, 43, 44). 2. Cartouche selon revendication 1 caractérisé en ce qu'elle comporte un détendeur à membrane. 3. Cartouche selon revendication 1, caractérisé en ce qu'elle comporte un filtre au lieu du clapet de non-retour (44). 4. Cartouche selon revendication 1, caractérisé en ce qu'elle comporte un détendeur à piston pour une double détente. 5. Cartouche selon revendication 1, caractérisé en ce qu'elle comporte un port de remplissage à l'extérieur.