FR 2789874 A3 20000825 FR 9902213 A 19990223 Structure de manche amovible en particulier pour ustensiles de cuisine Bien que les ustensiles de cuisine classiques soient pourvus de structures calorifuges, ces dernières sont simplement des structures présentant une faible conductivité thermique. Elles ne sont pas com- plètement calorifuges. Par conséquent, lorsqu'une casserole ou une poêle est chauffée sur une cuisinière, le feu ne chauffe pas seulement les aliments dans la casserole, l'air environnant est également chauffé, et transmet la chaleur à la surface externe de la structure calorifuge. La structure calorifuge peut donc, bien qu'elle puisse empêcher la conduction de la chaleur du corps de la casserole ou de la poêle au manche, être amenée à chauffer au bout d'un certain temps, et l'utilisa- teur peut avoir besoin d'utiliser un dispositif, tel qu'un torchon ou une moufle calorifuge, pour envelopper le manche avant de retirer l'usten- sile de la cuisinière. La présente invention propose une structure de manche amo- vible en particulier pour ustensiles de cuisine, comprenant un manche et une poignée. La présente invention sera mieux comprise à la lecture de la description détaillée suivante, faite en référence aux dessins d'accom- pagnement dans lesquels: la figure 1 est une vue en coupe en perspective d'un mode de réalisation de la présente invention; la figure 2 est une vue en perspective après assemblage d'un mode de réalisation de la présente invention; et la figure 3 est une vue schématique de la présente invention en utilisation. La présente invention comprend un manche 1 et une poignée 2, comme montré en figure 1. Le manche 1 est un tube rectangulaire creux ou une barre rec- tangulaire. Le manche 1 comporte une première extrémité et une se- conde extrémité. La première extrémité du manche 1 est soudée à une casserole ou bien est formée d'un seul tenant avec la casserole. La se- conde extrémité est pourvue d'un trou traversant 11. La poignée 2 inclut un corps qui comporte une première ex- trémité et une seconde extrémité. La première extrémité de la poignée 2 est pourvue d'une fente traversante 21 et une fente 22 pour touche est prévue sur la face supérieure de la première extrémité. La fente 22 pour touche comporte une partie inférieure qui comporte une extrémité pourvue d'un trou 23 pour goupille qui passe à travers la fente traver- sante 21, l'autre extrémité étant pourvue d'une saillie 24. Les deux pa- rois latérales de la fente 22 pour touche sont pourvues d'une rainure 25 de pivot. La fente 22 pour touche est prévue pour recevoir une touche 26. Une extrémité de la touche 26 est pourvue d'une goupille 27, son autre extrémité étant pourvue d'un ressort 28. Une extrémité du ressort 28 est ajustée sur la saillie 24 dans la fente 22 pour touche lorsque la touche 26 est positionnée dans la fente 22 pour touche. Les deux côtés de la touche 26 sont pourvus d'une tige-pivot 29 respective. Les tiges- pivots 29 sont placées toutes les deux dans les rainures 25 de pivot sur les deux parois latérales de la fente 22 pour touche. Au cours de l'assemblage, la touche 26 est placée à l'intérieur de la fente 22 pour touche, et la goupille 27 de la touche 26 est insérée dans le trou 23 pour goupille et exposée dans la fente traversante 21. En même temps, le ressort 28 est fixé sur la saillie 24, et la tige- pivot 29 est disposée dans les rainures 25 de pivot de manière à pouvoir pi- voter, accomplissant ainsi l'assemblage de la poignée 2 au manche 1 relié à la casserole, comme représenté en figure 2. La figure 3 montre un mode de réalisation de la présente in- vention en utilisation. Le dessus d'une cuisinière est pourvu d'une plu- ralité d'unités chauffantes, et des casseroles contenant des aliments sont placées sur les unités chauffantes. Lorsque les aliments des casse- roles sont cuits, l'utilisateur met en place la fente traversante 21 pré- vue sur la poignée 2 sur le manche 1 relié à l'une des casseroles et in- sère la goupille 27 dans le trou traversant 11 du manche 1 afin que la casserole puisse être saisie. Par conséquent, on peut apprécier le fait que la structure amovible de la poignée 2 peut éliminer les inconvé- nients de l'art antérieur, dans lequel le manche isolant peut devenir très chaud par suite de la conduction thermique lorsque la casserole est chauffée par une unité chauffante de la cuisinière. Il est bien entendu que la description qui précède n'a été don- née qu'à titre purement illustratif et non limitatif et que des variantes ou des modifications peuvent y être apportées dans le cadre de la pré- sente invention. REVENDICATIONS 1. Structure de manche amovible en particulier pour ustensi- les de cuisine, comprenant un manche et une poignée, dans laquelle: ledit manche (1) est un tube rectangulaire creux ou une barre rectangulaire, et comporte une première extrémité et une seconde ex- trémité, ladite première extrémité étant soudée à une casserole ou bien formée d'un seul tenant avec la casserole, ladite seconde extrémité étant pourvue d'un trou traversant (11); et ladite poignée (2) inclut un corps qui comporte une première extrémité et une seconde extrémité, ladite première extrémité étant pourvue d'une fente traversante (21) et d'une fente (22) pour touche sur la face supérieure de ladite première extrémité, ladite fente (22) pour touche comportant une partie inférieure qui comporte une extré- mité pourvue d'un trou (23) pour goupille qui passe à travers ladite fente traversante (21), l'autre extrémité étant pourvue d'une saillie (24), les deux parois latérales de ladite fente (22) pour touche étant pourvues d'une rainure (25) de pivot respective, ladite fente (22) pour touche étant prévue pour recevoir une touche (26), une extrémité de ladite touche (26) étant pourvue d'une goupille 27, son autre extrémité étant pourvue d'un ressort (28), une extrémité dudit ressort (28) étant ajustée sur ladite saillie (24) dans ladite fente (22) pour touche lors- que ladite touche (26) est positionnée dans ladite fente (22) pour tou- che, les deux côtés de ladite touche (26) étant pourvus d'une tige-pivot (29) respective, lesdites tiges-pivots (29) étant placées toutes les deux dans lesdites rainures (25) de pivot sur lesdites deux parois latérales de ladite fente (22) pour touche.