FR 2789189 A1 20000804 FR 9901164 A 19990202 La présente invention concerne un procédé et une installation de régulation du niveau de pression régnant dans une canalisation ou un réseau de canalisations de vide, en particulier situé au sein d'un bâtiment hospitalier, ledit niveau de pression étant susceptible de varier au cours du temps, notamment en cas de forte demande en vide ainsi distribué d'un ou plusieurs sites utilisateurs. Il est connu d'utiliser le vide et les propriétés du vide dans de nombreux secteurs de l'industrie, notamment dans le domaine médical ou le domaine alimentaire. Ainsi, dans le domaine médical, les bâtiments hospitaliers sont souvent parcourus par un réseau de canalisation de vide permettant d'amener une source de dépression, c'est-à-dire un vide, au sein des salles de soins ou des blocs opératoires o ladite source de dépression ou de vide peut être utilisée à des fins diverses et variées, par exemple être appliquée à l'aspiration de liquides corporels au moyen d'instruments adéquats, par exemple lors d'une intervention chirurgicale ou analogue. Or, le problème qui se pose classiquement est celui de pouvoir réguler le niveau de dépression, c'est-à-dire de vide, régnant au sein de la ou du réseau de canalisations de vide, de manière à pouvoir assurer, aux sites utilisateurs, un niveau de pression suffisamment bas pour pouvoir assurer les divers applications auxquelles le vide est destiné, en général un niveau de dépression ou de vide inférieur à 0,5.105 Pa. Pour répondre à ce problème, plusieurs installations et procédés de régulation ont déjà été proposés. Ainsi, il est connu une installation ou centrale de vide médical permettant de maintenir un niveau de dépression inférieur à 0,5.105 Pa au sein d'une ou plusieurs canalisations de vide, se composant d'une ou plusieurs pompes à vide reliées pneumatiquement auxdites canalisations de vide, de moyens de détermination de la pression au sein desdites canalisations de vide et transmettant des informations de pression à des moyens de pilotage commandant le fonctionnement ou l'arrêt de la ou desdites pompes à vide en fonction du niveau de pression détecté par lesdits moyens de détermination de la pression. Cependant, ce type de dispositif bien que très simple de par sa conception présente l'inconvénient de requérir, par ailleurs, l'incorporation de plusieurs capacités tampons de grand volume reliées aux canalisations de vide, de manière à pouvoir répondre quasi instantanément à une forte demande des sites utilisateurs de vide et/ou à éviter une détérioration rapide des pompes à vide. En effet, le fonctionnement de sites d'installation nécessite des démarrages assez brusques et incessants des pompes à vide pour permettre de réguler le niveau de dépression, c'est-à-dire le niveau de vide, au sein des canalisations de vide entre une valeur de pression maximale et une valeur de pression minimale souhaitée, lesdits démarrages fréquents de ces pompes risquant d'endommager rapidement les moteurs entraînant lesdites pompes à vide. De ce fait, pour éviter ce problème, il est nécessaire d'ajouter plusieurs capacités tampons de grand volume, de manière à minimiser la fréquence de mise en route desdites pompes; le réseau de canalisations de vide ayant une trop faible capacité tampon pour permettre d'assurer, à lui seul, ce rôle. On comprend aisément que le fait de devoir prévoir plusieurs capacités tampon de grand volume engendre des inconvénients, à savoir un encombrement important dû à la taille de ces capacités tampons, qui engendre des difficultés de transport de ces capacités sur leurs sites d'utilisation et des difficultés d'installation de ces capacités tampons qui requiert une place importante, en général un local spécialement destiné à les recevoir. Afin de résoudre les problèmes existants avec ce type d'installation, il a été proposé d'ajouter des électrovannes en sortie de chaque pompe à vide. De ce fait, chaque pompe à vide fonctionne pendant une durée déterminée, par exemple 6 à 10 minutes, pendant laquelle l'électrovanne est en position ouverte, ce qui permet de faire diminuer la pression jusqu'à la valeur de dépression souhaitée. Ensuite, lorsque le niveau de dépression souhaitée est atteinte, l'électrovanne se ferme bien que la pompe à vide continue à fonctionner pendant la durée déterminée par exemple 6 à 10 minutes, après quoi la pompe s'arrête. Lorsque le niveau de pression atteint à nouveau un seuil de dépression maximal, l'électrovanne s'ouvre à nouveau et les étapes précédentes sont répétées. Cependant, on a constaté que l'utilisation d'électrovannes entre chaque pompe à vide et la canalisation à laquelle est relié chaque pompe à vide engendre des problèmes importants de perte de charges qui entraînent une diminution de rendement importante de chacune desdites pompes à vide, pouvant atteindre 10%, voire plus. En outre, les électrovannes existant actuellement sont sujettes à des problèmes de fiabilité, en particulier dans le cas d'électrovannes à membranes, car celles-ci ne sont pas spécialement conçues pour des pressions inférieures à 105 Pa, c'est-à-dire pour le vide. Bien qu'il soit possible de remplacer les électrovannes à membranes par des électrovannes mieux adaptées au vide, telles les électrovannes dites "à tiroir", ces dernières sont, d'une part, d'un coût assez élevé et, d'autre part, ne permettent pas de résoudre le problème du fonctionnement pour rien des pompes à vide, lorsque l'électrovanne est fermée et que, par contre, le temps de fonctionnement préfixé de la pompe à vide ne s'est pas totalement écoulé. Le but de la présente invention est donc de pallier les problèmes susmentionnés, c'est-à-dire de proposer un procédé et une installation de régulation du niveau de dépression régnant dans au moins une partie d'au moins une canalisation de vide ou dans un réseau de canalisations de vide o le niveau de dépression, c'est- à-dire le niveau de vide, est susceptible de varier au cours du temps, en particulier du fait de l'utilisation d'une partie du vide par un ou plusieurs sites utilisateurs situés en aval de ladite canalisation de vide ou dudit réseau de canalisations de vide. La présente invention concerne alors une installation de régulation du niveau de dépression régnant dans au moins une partie d'au moins une canalisation de vide dans laquelle ledit niveau de dépression est susceptible de varier au cours du temps, comportant: - au moins une canalisation de vide, - au moins une pompe à vide reliée pneumatiquement à ladite canalisation de vide, - des moyens de détermination de pression pour déterminer la dépression régnant dans au moins une partie de ladite canalisation de vide, - des moyens de pilotage commandant (arrêt, marche....) au moins une pompe à vide, de préférence plusieurs pompes à vides, - au moins une ligne de mise à l'atmosphère ayant une première extrémité reliée pneumatiquement à ladite canalisation de vide et ayant une deuxième extrémité libre, et - des moyens de contrôle de passage de fluide agencés sur au moins ladite ligne de mise à l'atmosphère pour permettre de contrôler le passage d'un fluide gazeux dans ladite ligne de mise à l'atmosphère. Selon le cas, l'installation selon l'invention peut comprendre l'une ou plusieurs des caractéristiques suivantes: - elle comporte de 2 à 15 pompes à vide reliées pneumatiquement à ladite canalisation de vide, de préférence de 3 à 9 pompes à vides, en particulier plusieurs desdites pompes à vides sont agencées en parallèles; - elle comporte plusieurs lignes de mise à l'atmosphère ayant chacune une première extrémité reliée pneumatiquement à au moins une canalisation de vide et une deuxième extrémité libre; - au moins une ligne de mise à l'atmosphère comporte un orifice calibré, de préférence chacune des lignes de mise à l'atmosphère comporte un orifice calibré, au moins deux desdits orifices calibrés ayant un diamètre identique ou différent; - les moyens de contrôle de passage de fluide sont choisis dans le groupe formé par les électrovannes ou les vannes pneumatiques; - les moyens de contrôle de passage de fluide sont commandés par lesdits moyens de pilotage; - les moyens de contrôle de passage de fluide sont commandés par lesdits moyens de pilotage, de manière combinée ou autonome, de préférence autonome; - elle comporte plusieurs canalisation de vide, de préférence lesdites canalisations de vide forment un réseau de canalisation de vide au sein d'un bâtiment, en particulier un bâtiment hospitalier; - elle comporte, en outre, au moins une capacité tampon agencée sur au moins une canalisation de vide. - des moyens à silencieux agencés à l'extrémité d'entrée de l'air atmosphérique dans la ou les lignes de mise à l'atmosphère. Par ailleurs, la présente invention concerne également un procédé de régulation du niveau de dépression régnant dans au moins une partie d'au moins une canalisation de vide dans laquelle ledit niveau de dépression est susceptible de varier au cours du temps, dans lequel: (a) on détermine une valeur de dépression régnant dans au moins une partie d'au moins la canalisation de vide, (b) on compare la valeur de dépression déterminée à l'étape (a) avec une valeur de dépression maximale (VDmax) préfixée avec VDmax VDmax, on opère une diminution de la pression dans ladite canalisation de vide par pompage pneumatique au moyen d'au moins une pompe à vide reliée pneumatiquement à au moins une partie de ladite canalisation de vide, (d) lorsque la valeur de dépression régnant dans au moins une partie d'au moins la canalisation de vide soumise au pompage de l'étape (c) est telle que: VD VDmax, tout en continuant à opérer un pompage pneumatique au moyen d'au moins une pompe à vide reliée pneumatiquement à au moins une partie de ladite canalisation de vide. Selon le cas, le procédé selon l'invention peut comprendre l'une ou plusieurs des caractéristiques suivantes: - à l'étape (d), la source de gaz ayant une pression de compensation est l'atmosphère, de préférence la mise en communication pneumatique de la canalisation de vide avec l'atmosphère se fait au moyen d'au moins une ligne de mise à l'atmosphère ayant une première extrémité reliée pneumatiquement à ladite canalisation de vide et ayant une deuxième extrémité libre; - le passage de flux gazeux dans au moins une ligne de mise à l'atmosphère est contrôlé par des moyens de contrôle de passage de fluide agencés sur au moins ladite ligne de mise à l'atmosphère et/ou en ce que le débit de passage du flux gazeux dans au moins une ligne de mise à l'atmosphère est réalisé au moyen d'au moins un orifice calibré agencé dans ladite ligne de mise à l'atmosphère; - VDmini est compris entre 30 000 Pa et 38 000 Pa; - VDmax est compris entre 42 000 Pa et 50 000 Pa; et/ou - dt est compris entre 1 et 120 minutes, de préférence entre 5 et 90 minutes. Selon un autre aspect l'invention concerne également l'utilisation de l'installation selon l'invention ou d'un procédé selon l'invention pour réguler ou ajuster le niveau de pression c'est-à-dire de vide, au sein d'un réseau de canalisations de vide parcourant un bâtiment hospitalier. La présente invention va maintenant être décrite plus en détail à l'aide des figures annexées données à titre illustratif, mais non limitatif de l'invention, parmi lesquelles les figures 1 et 2 représentent des schémas d'installation selon l'art antérieur, alors que la figure 3 représente une installation selon la présente invention. Plus précisément, la figure 1 représente le schéma d'une installation selon l'art antérieur du type comportant plusieurs capacités tampons de grand volume. Cette installation ou centrale de vide médical se compose schématiquement de 3 pompes à vide Pl, P2, P3 placées en parallèle, reliées à une canalisation de vide, sur laquelle sont agencées deux capacités tampons CP1, CP2 de grand volume. En outre, on voit que l'installation comporte également des vannes V, par exemple des vannes de types quart de tour à boisseau sphérique, des capteurs Cl, C2 analogiques de pression, un pressostat Pr, des manomètres Ml, M2, M3, ainsi que des clapets anti-retour CAR1, CAR2, CAR3 agencés en amont de pompes à vide P1, P2, P3. L'installation comporte également une ligne de vide de secours LS permettant de pallier toute déficience de la canalisation de vide CV et permettant de faciliter l'entretien de ladite canalisation de vide CV, en particulier le changement du filtre à bactéries F1 et la vidange du pot point bas Ptl dont la fonction est de recueillir ou collecter les éventuels affluents liquides ou solides. La ligne de secours LS comporte également un filtre à bactéries et un pot point bas Pt2. Par ailleurs, les pompes à vide P1 à P3 sont reliées en aval, à une canalisation d'évacuation des gaz pompés par lesdites pompes Pl à P3, laquelle ligne est munie d'un silencieux S par lequel les gaz sont rejetés à l'atmosphère et d'un pot point bas Pt3 muni d'une vanne V de vidange. Comme expliqué précédemment, ce type d'installation présente l'inconvénient de mettre en oeuvre des capacités tampons de grand volume destinées à éviter une détérioration des moteurs des pompes à vide P1 à P3. La figure 2 représente, quant à elle, un schéma d'une installation selon l'art antérieur sensiblement analogue à celle de la figure 1, à l'exception du fait que les deux capacités tampons CP1 et CP2 de grand volume présentent sur la figure 1, ont été supprimées et remplacées par une capacité tampon unique CP1 de plus petit volume. En outre, on constate que comme expliqué précédemment, des électrovannes EV1, EV2 et EV3 ont été installées, respectivement, en amont de chacune des pompes P1, P2 et P3, de manière à pouvoir compenser la suppression des capacités tampon de grand volume. Comme expliqué ci-dessus, ce type d'installation présente, quant à elle, les inconvénients, d'une part, d'engendrer des pertes de charges importantes ayant un impact négatif sur le rendement de chacune des pompes à vide et, d'autre part, de conduire à un remplacement assez fréquent des électrovannes lorsque celles-ci ne sont pas prévues spécialement pour un réseau de vide ou, le cas échéant, de rendre obligatoire l'utilisation d'électrovannes conçues pour le vide mais dont le coit est très élevé. De plus, un autre inconvénient du dispositif de la figure 2 est que les pompes à vide continuent à fonctionner même lorsque les électrovannes EV1 à EV3 sont en position fermée. La solution apportée par la présente invention, est proposée sur la figure 3, laquelle est analogue à la figure 2, à l'exception du fait que les électrovannes EV1, EV2 et EV3 présentent en amont des pompes à vide ont été supprimées, alors que des lignes L1 et L2 supplémentaires ont été rajoutées sur la canalisation de vide CV. Plus précisément, les lignes L1 et L2 ont chacune une de leurs extrémités reliées pneumatiquement à la canalisation de vide CV et leurs autres extrémités libres, c'est-à-dire communiquant pneumatiquement avec l'atmosphère. Par ailleurs, chacune des lignes L1 et L2 de mise à l'atmosphère, comporte un dispositif silencieux agencé au niveau de l'extrémité d'entrée de l'air, ainsi que des moyens de contrôle de passage de fluide, c'est-à-dire d'air, par exemple des électrovannes commandées par des moyens de pilotage MP et comportent, en outre, chacune un orifice calibré 01, 02, respectivement. Enfin, le nombre de pompe à vide présente dans l'installation a été augmenté, mais les pompes à vide selon la présente invention sont plus petites que celles des solutions proposées dans l'art antérieur, à débit d'utilisation du vide identique. Selon la présente invention, on utilise 5 pompes à vide de 40 m3/h chacune, alors que dans l'art antérieur selon la figure 1 ou la figure 2, on utilise 3 pompes à vide de 100 m3/h chacune. De là, le dispositif selon l'invention présente l'avantage de pouvoir s'adapter facilement à la demande en vide des sites utilisateurs. En effet, lorsque la demande en vide des sites utilisateurs est moyenne ou élevée, les pompes à vide sont commandées pour fonctionner en continu pour une durée déterminée, par exemple 1 heure, ce qui permet, d'une part, d'assurer un niveau de vide inférieur à une valeur maximale, par exemple 46 000 Pa, et ce, malgré la demande importante des sites utilisateurs et, d'autres part, d'éviter des mises en marches et arrêts successifs incessants des pompes à vide, comme cela se produit sur les installations de l'art antérieur. A l'inverse, lorsque la demande en vide des sites utilisateurs est faible, les pompes à vide sont quand même mises en route pour une durée minimale prédéterminée, par exemple 20 minutes. Dans ce cas, si la valeur de dépression descend en dessous d'une valeur minimale préfixée, par exemple en dessous de 35 000 Pa, alors selon le cas, on arrête la ou les pompes à vide ayant fonctionnées pendant une durée supérieure ou égale à la durée de fonctionnement préfixée, par exemple, les pompes ayant tournées plus de minutes, alors qu'on continue à faire fonctionner les pompes n'ayant pas encore atteint cette durée de fonctionnement préfixée, tout en ouvrant une ou plusieurs des électrovannes EVl et EV2 agencées sous les lignes L1 et L2 de mise à l'atmosphère, ce qui engendre alors une entrée d'un flux d'air atmosphérique dans la ligne de mise sous vide. L'entrée de l'air dans la ligne de mise sous vide engendre alors une augmentation artificielle de la pression au sein de la canalisation de vide, ce qui permet de pallier la faible demande des sites utilisateurs et permet, en outre, à la fois de maintenir la valeur de dépression entre les valeurs de dépression minimale et maximale souhaitées à l'intérieur de la ligne de vide 2 et de continuer à laisser fonctionner les pompes à vide, sans risquer de voir celles-ci se détériorer. Afin de mieux contrôler le débit du flux d'air entant par l'une et/ou l'autres des lignes Ll, L2 de mise à l'atmosphère, lesdites lignes L1, L2 de mise à l'atmosphère comportent des orifices calibrés OC1 et OC2,. respectivement, de même diamètre ou de diamètres différents, par exemple des orifices calibrés ayant un diamètre correspondant à la moitié du débit nominal d'une pompe à vide pour une pression de 34 000 Pa. A titre d'exemple, les orifices calibrés peuvent avoir un diamètre allant de 2 à 10 mm. Lorsque la demande en vide des sites utilisateurs est vraiment très faible, il peut être nécessaire d'augmenter la quantité de flux d'air introduit dans la ligne de vide pour pouvoir compenser le niveau de dépression à l'intérieur de la canalisation de vide en évitant d'arrêter une ou plusieurs pompes à vide. Pour se faire, l'augmentation de la quantité d'air introduite dans la canalisation de vide peut être obtenue en faisant communiquer la canalisation de vide avec l'atmosphère par le biais des deux lignes de mise à l'atmosphère L1 et L2, munies chacune d'un orifice calibré, éventuellement de calibres différents. L'installation de l'invention est commandée par des moyens de pilote MP, par exemple un automate programmable, qui gère les informations recueillies par le ou les capteurs de pression Cl et/ou C2 et commande en fonction des valeurs de pression mesurées dans la ou les canalisations de vide, les démarrages et/ou les arrêts des pompes à vide, les ouvertures et/ou fermetures des électrovannes EVl et/ou EV2, c'est- à-dire les phases de mise en communication de la canalisation de vide avec l'atmosphère, les durées d'ouverture des électrovannes EVl et EV2 ou de fonctionnement de chacune des pompes à vide. En outre, l'automate peut également servir à détecter d'éventuels colmatages des filtres et/ou être relié à un système de surveillance à distance du fonctionnement de l'installation et/ou gérer une ou des alarmes, notamment des alarmes permettant de surveiller le bon fonctionnement des pompes et leur démarrages selon des cycles donnés. Il s'ensuit que le dispositif selon l'invention présente plusieurs avantages par rapport aux dispositifs existants à savoir: - il est d'encombrement réduit étant donné qu'il ne met en oeuvre qu'une seule capacité tampon de volume réduit; - il permet de supprimer la présence d'électrovannes en entrée des pompes à vide, lesquelles électrovannes sont considérées comme étant, d'une part, peu fiables et créant de fortes pertes de charges et, d'autres part, très onéreuses; - elle peut être régulée tout en diminuant le temps de marche des pompes à vide grâce à la présence d'un nombre plus important de pompes à vide ayant un débit plus faible et des deux lignes de mise à l'atmosphère commandées par les électrovannes EV1 et EV2 placées en équerre par rapport à la canalisation de vide CV; - on obtient un gain de rendement de l'ordre de 10% sur chacune des pompes à vide; - la flexibilité de l'installation est accrue et ce, quel que soit le débit des sites utilisateurs; - elle accroit la sécurité grâce au nombre plus important de pompes, en effet, en cas de défaillance d'une des pompes les autres pompes présentes pourront prendre le relais; et - elle permet l'utilisation de pompe "à eau" à anneaux liquides, telles les pompes commercialisées par la société SIEMENS sous la référence ELMO L; - elle permet, dans certains cas, d'augmenter l'autonomie en eau des pompes à anneaux liquides de ce type par introduction d'air humide par les lignes L1 et L2, par exemple l'air refoulé par les pompes en vide limite; et - elle permet d'éviter de faire fonctionner les pompes en vide limite (cas de la Fig. 2, lorsque les électrovannes EV sont fermées) car cela peut provoquer des problèmes de lubrification desdites pompes ou imposer l'utilisation d'huiles synthétiques onéreuses. En outre, bien que sur la figure 3, les lignes L1 et L2 soient positionnées entre la capacité tampon CP et les pompes à vides P1 à P4, il est également possible, voire souhaitable, dans certains cas, de les placer entre ladite capacité tampon CP et le ou les sites utilisateurs de vide. La présente invention permet de gérer efficacement une ou plusieurs canalisations de vide notamment au sein d'un bâtiment hospitalier, tels un hôpital, une clinique, une maison de retraite ou, selon le cas, au sein d'un bâtiment ou un laboratoire de recherche. REVENDICATIONS 1. Installation de régulation du niveau de dépression régnant dans au moins une partie d'au moins une canalisation de vide dans laquelle ledit niveau de dépression est susceptible de varier au cours du temps, comportant: - au moins une canalisation de vide (CV), - au moins une pompe à vide (Pi, P2, P3, P4) reliée pneumatiquement à ladite canalisation de vide (CV), - des moyens de détermination (C2) de pression pour déterminer la dépression régnant dans au moins une partie de ladite canalisation de vide (CV), - des moyens de pilotage (MP) commandant au moins ladite au moins une pompe à vide (P1, P2, P3, P4), - au moins une ligne de mise à l'atmosphère (Li, L2) ayant une première extrémité reliée pneumatiquement à ladite canalisation de vide et ayant une deuxième extrémité libre, et des moyens de contrôle (EV1, EV2) de passage de fluide agencés sur au moins ladite ligne de mise à l'atmosphère (LI, L2) pour permettre de contrôler le passage d'un fluide gazeux dans ladite ligne de mise à l'atmosphère (LI, L2). 2. Installation selon la revendication 1, caractérisée en ce qu'elle comporte de 2 à 15 pompes à vide (Pi, P2, P3, P4) reliées pneumatiquement à ladite canalisation de vide (CV), de préférence de 3 à 9 pompes à vides, en particulier plusieurs desdites pompes à vides sont agencées en parallèles. 3. Installation selon l'une des revendications 1 ou 2, caractérisée en ce qu'elle comporte plusieurs lignes de mise à l'atmosphère (L1, L2) ayant chacune une première extrémité reliée pneumatiquement à au moins une canalisation de vide (CV) et une deuxième extrémité libre. 4. Installation selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisée en ce qu'au moins une ligne de mise à l'atmosphère (Li, L2) comporte un orifice calibré (01, 02), de préférence chacune des lignes de mise à l'atmosphère (Ll, L2) comporte un orifice calibré (01, 02), au moins deux desdits orifices calibrés (01, 02) ayant un diamètre identique ou différent. 5. Installation selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisée en ce que les moyens de contrôle (EV1, EV2) de passage de fluide sont choisis dans le groupe formé par les électrovannes ou les vannes pneumatiques. 6. Installation selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisée en ce que les moyens de contrôle (EVl, EV2) de passage de fluide sont commandés par lesdits moyens de pilotage (MP), de manière combinée ou autonome, de préférence autonome. 7. Installation selon l'une des revendications 1 à 6, caractérisée en ce qu'elle comporte plusieurs canalisation de vide (CV), de préférence lesdites canalisations de vide (CV) forment un réseau de canalisation de vide (CV) au sein d'un bâtiment, en particulier un bâtiment hospitalier. 8. Installation selon l'une des revendications 1 à 7, caractérisée en ce qu'elle comporte, en outre, au moins une capacité tampon (CP) agencée sur au moins une canalisation de vide (CV). 9. Procédé de régulation du niveau de dépression régnant dans au moins une partie d'au moins une canalisation de vide dans laquelle ledit niveau de dépression est susceptible de varier au cours du temps, dans lequel: (a) on détermine une valeur de dépression (VD) régnant dans au moins une partie d'au moins la canalisation de vide, (b) on compare la valeur de dépression (VD) déterminée à l'étape (a) avec une valeur de dépression maximale (VDmax) préfixée avec VDmax VDmax, tout en continuant à opérer un pompage pneumatique au moyen d'au moins une pompe à vide reliée pneumatiquement à au moins une partie de ladite canalisation de vide. 10. Procédé selon la revendication 9, caractérisé en ce qu'à l'étape (d), la source de gaz ayant une pression de compensation (Pc) est l'atmosphère, de préférence la mise en communication pneumatique de la canalisation de vide avec l'atmosphère se fait au moyen d'au moins une ligne de mise à l'atmosphère (L1, L2) ayant une première extrémité reliée pneumatiquement à ladite canalisation de vide et ayant une deuxième extrémité libre. 11. Procédé selon l'une des revendications 9 ou 10, caractérisé en ce que le passage de flux gazeux dans au moins une ligne de mise à l'atmosphère (Li, L2) est contrôlé par des moyens de contrôle (EVl, EV2) de passage de fluide agencés sur au moins ladite ligne de mise à l'atmosphère (L1, L2) et/ou en ce que le débit de passage du flux gazeux dans au moins une ligne de mise à l'atmosphère (Li, L2) est réalisé au moyen d'au moins un orifice calibré (01, 02) agencé dans ladite ligne de mise à l'atmosphère (Li, L2). 12. Procédé selon l'une des revendications 9 à 11, caractérisé en ce que: - VDmini est compris entre 30 000 Pa et 38 000 Pa; - VDmax est compris entre 42 000 Pa et 50 000 Pa; et/ou - dt est compris entre 1 et 120 minutes, de préférence entre 5 et 90 minutes. 13. Utilisation de l'installation selon l'une des revendications 1 à 8 ou d'un procédé selon l'une des revendications 9 à 12 pour réguler le niveau de dépression régnant dans une ou plusieurs canalisations de vide parcourant un bâtiment hospitalier, en particulier un réseau de canalisations de vide.