FR 2789871 A1 20000825 FR 9902260 A 19990219 DISPOSITIF DE SECURITE ETIOU DE COMMANDE POUR APPAREIL ELECTRIQUE DE CUISSON La présente invention concerne le domaine technique général des appareils électriques de cuisson comprenant une enceinte de cuisson ainsi qu'un élément mobile ou amovible, tel que par exemple une cuve amovible, un couvercle ou encore une porte. La présente invention concerne notamment mais non exclusivement les friteuses électriques. La présente invention se rapporte plus particulièrement aux dispositifs de sécurité et/ou de commande et de ces appareils. Il est connu de réaliser des friteuses électriques à cuve amovible dans lesquelles les moyens de chauffe sont montés au fond d'un bottier prévu pour recevoir la cuve amovible. Pour éviter le fonctionnement de l'appareil en l'absence de la cuve ou en présence d'une cuve mal positionnée, il est connu d'équiper les appareils de ce type avec un dispositif de détection de présence de cuve comportant un interrupteur prévu pour couper l'alimentation des moyens de chauffe en cas d'absence de la cuve dans le boîtier ou en cas d'un mauvais positionnement de la cuve. Il est connu par ailleurs de réaliser des appareils électriques de cuisson comportant un interrupteur général de marche / arrêt. L'objet de l'invention est de simplifier la construction de tels appareils électriques de cuisson et de réduire les coûts de fabrication. Cet objet est atteint avec un dispositif de sécurité et/ou de commande d'un appareil électrique de cuisson comportant dans un boîtier une enceinte de cuisson et des moyens de chauffe de l'enceinte, ledit dispositif comportant - au moins un interrupteur apte à fermer le circuit d'alimentation des moyens de chauffe, cet interrupteur comportant un boîtier et un bouton d'enclenchement, - un ou plusieurs organe(s) de détection, chacun étant mobile entre une 2- première position dite "sûre" correspondant à une configuration prédéterminée de mise en oeuvre de l'appareil et une deuxième position dite "non sûre" correspondant à une autre configuration dans laquelle l'appareil ne doit pas être mis en oeuvre, - si désiré un moyen de commande accessible de l'extérieur du boîtier de l'appareil, mobile entre une première position dite "marche" et une deuxième position dite "arrêt", du fait que le boîtier de l'interrupteur est monté mobile de telle sorte à être susceptible d'être déplacé par le moyen de commande passant en sa position "marche", respectivement par le ou l'un des organe(s) de détection, d'une première position de boîtier dite "non active" dans laquelle l'interrupteur est en un état ouvert ou fermé à une seconde position dite "active" dans laquelle l'interrupteur est basculé dans son autre état fermé ou ouvert par l'organe de détection passant en sa position "sûre", respectivement par le moyen de commande passant en sa position "marche" ou par l'autre organe de détection passant en sa position "sûre". Ces dispositions permettent notamment d'utiliser l'interrupteur d'un dispositif de détection de présence de cuve également comme interrupteur général de marche / arrêt de l'appareil, ou encore d'utiliser un interrupteur commun pour un dispositif de détection de présence de cuve et un dispositif de détection de fermeture d'un couvercle. Selon un mode de réalisation le boîtier de l'interrupteur est monté libre en rotation sur un axe, I'organe de détection en position "sûre" étant susceptible d'agir sur le boîtier, respectivement le bouton, de l'interrupteur, le moyen de commande en position "marche" ou l'autre organe de détection en position "sûre" étant alors susceptible d'agir sur le bouton, respectivement le boîtier. Avantageusement alors le bottier de l'appareil est réalisé en matière plastique et l'axe est obtenu lors du moulage dudit boîtier. Alors, selon une autre caractéristique, le moyen de commande est mobile en rotation et comporte une came susceptible en position "marche" d'actionner le 3 - bouton, respectivement le boîtier, de l'interrupteur, lorsque l'organe de détection est en position "sûre". Selon un autre mode de réalisation, le boîtier de l'interrupteur est monté sur le moyen de commande, respectivement sur le ou sur l'un des organe(s) de détection, le bouton de l'interrupteur étant alors susceptible d'être actionné par l'organe de détection, respectivement le moyen de commande ou l'autre organe de détection. Avantageusement le moyen de commande est susceptible d'occuper plusieurs positions "marche". Le moyen de commande est avantageusement formé par le bouton de commande d'un thermostat à température de consigne réglable, cette construction évitant un moyen de commande spécialisé pour l'interrupteur de marche / arrêt. L'invention sera mieux comprise à l'étude des exemples de réalisation suivants pris à titre nullement limitatifs et illustrés dans les figures annexées dans lesquelles: - la figure 1 montre une vue en éclaté d'un premier exemple de réalisation d'un dispositif selon l'invention, - la figure 2 est une vue en coupe de la partie supérieure du dispositif montré à la figure 1, - les figures 3 à 5 montrent trois positions de fonctionnement du dispositif montré aux figures 1 et 2, - la figure 6 est une vue schématique d'un deuxième exemple de réalisation d'un dispositif selon l'invention, - la figure 7 est une vue schématique d'un troisième exemple de réalisation d'un dispositif selon l'invention. La figure 1 montre un dispositif de commande et de sécurité dans un appareil électrique de cuisson comportant un boîtier 1 formant un logement prévu pour -4- recevoir une cuve 2 amovible. Le boîtier comporte une paroi intérieure 10 délimitant le logement de réception de la cuve 2 et une paroi extérieure 11 permettant de loger entre ladite paroi et la paroi intérieure 10 des organes tels qu'un thermostat ou encore un fusible thermique. Le dispositif de commande et de sécurité comporte un organe de détection 4 de présence de la cuve 2. L'organe de détection 4 est disposé dans le boîtier 1 entre les parois 10 et 11. L'organe de détection 4 comporte une tige 12 monté coulissante dans le boîtier 1. La tige 12 porte un ergot 13 prévu pour coopérer avec le bord retourné 3 de la cuve 2 et une patte 9 prévue pour coopérer avec un interrupteur 6. L'ergot 13 forme ainsi une zone de détection de la cuve 2 et la patte 9 forme une zone d'actionnement de l'interrupteur 6. La figure 2 montre l'organe de détection 4 monté mobile contre un moyen de rappel 5. Lorsque la cuve 2 est présente dans le boîtier 1 I'organe de détection 4 occupe une première position enfoncée dans laquelle l'interrupteur 6 est susceptible de fermer le circuit d'alimentation des moyens de chauffe de l'appareil (non montrés aux figures). En cas d'absence de la cuve 2 ou en cas ou de mauvais positionnement de la cuve 2 dans le boîtier 1, I'organe de détection 4 occupe une deuxième position relevée, dans laquelle l'interrupteur 6 coupe l'alimentation des moyens de chauffe. Cette position correspond à la position de rappel. Selon l'invention l'interrupteur 6 est associé à un moyen de commande 15 accessible de l'extérieur du boîtier 1, ledit moyen de commande étant susceptible d'occuper une position "marche" dans laquelle l'interrupteur 6 est susceptible de coopérer avec la zone d'actionnement de l'organe de détection 4 de présence de la cuve 2 pour fermer le circuit d'alimentation de l'appareil, et une position "arrêt" dans laquelle l'interrupteur 6 ouvre ledit circuit d'alimentation. Tel que montré à la figure 1 le moyen de commande 15 est formé d'une roue portant une came 16 montée mobile en rotation dans le boîtier I sur un axe 14 -5- portant un bouton de manoeuvre 7 accessible à l'utilisateur. L'interrupteur 6 est avantageusement monté libre en rotation sur un axe 8 issu du boîtier 1. La patte 9 permet de basculer l'interrupteur 6 entre la première et la deuxième position. De préférence le boîtier 1 est réalisé en matière plastique et l'axe 8 est obtenu lors du moulage du bottier 1. Tel que mieux montré aux figures 3 à 5 l'interrupteur 6 comporte un boîtier d'interrupteur 20 et un bouton d'interrupteur 17 susceptible de coopérer avec la came 16. A titre de variante, non montrée aux figures, le bouton d'interrupteur 17 pourrait coopérer avec la patte 9 de l'organe de détection 4, le boîtier d'interrupteur 20 coopérant alors avec la came 16. A titre de variante, également non montrée aux figures, le moyen de commande 15 pourrait être mobile en translation et commander par exemple l'axe 14 par l'intermédiaire d'une crémaillère. A la figure 3 I'organe de détection 4 occupe la position dans laquelle la cuve 2 (non montrée à la figure) est présente et le moyen de commande 15 occupe la position "arrêt". Le boîtier d'interrupteur 20 vient en appui contre la patte 9 et le bouton d'interrupteur 17 occupe une position relevée dans laquelle le circuit d'alimentation est ouvert. A la figure 4 I'organe de détection 4 occupe également la position dans laquelle la cuve 2 (non montrée à la figure) est présente, mais le moyen de commande occupe la position "marche". Le boîtier d'interrupteur 20 vient en appui contre la patte 9 et le bouton d'interrupteur 17 repoussé par la came 16 occupe une position enfoncée dans laquelle le circuit d'alimentation est fermé. On notera que la came 16 se prolonge sur la périphérie de la roue ce qui permet d'envisager plusieurs positions "marche" pour le moyen de commande 15, ce moyen de commande pouvant être par exemple associé au bouton de réglage de la consigne d'un thermostat à température de consigne variable. -6- A la figure 5 I'organe de détection 4 occupe la position dans laquelle la cuve 2 (non montrée à la figure) est absente ou mal positionnée et le moyen de commande 15 occupe la position "marche". Le boîtier d'interrupteur 20 vient en appui contre une extrémité biseauté 19 de la patte 9 et le bouton d'interrupteur 17 occupe une position relevée dans laquelle le circuit d'alimentation est ouvert. Le dispositif présenté aux figures I à 5 fonctionne et s'utilise de la manière suivante. Lors du déplacement du moyen de commande 15 de la position "arrêt" à une position "marche" la came 16 tend à repousser le bouton d'interrupteur 17. Si la cuve 2 est présente dans le boîtier 1, la patte 9 bloque l'interrupteur 6 et le bouton d'interrupteur 17 est enfoncé, fermant ainsi le circuit électrique. En cas d'absence de la cuve 2 ou en cas de mauvais positionnement de la cuve 2 dans le boîtier 1, le moyen de rappel 5 repousse l'organe de détection 4 vers le haut. L'interrupteur 6 vient alors en appui sur l'extrémité biseautée 19 de la patte 9 et la came 16 ne peut repousser le bouton d'interrupteur 17. Le circuit électrique reste alors ouvert. Si la cuve 2 est mise en place dans le boîtier 1, l'organe de détection 4 est déplacé contre le moyen de rappel 5 et la patte 9 vient repousser l'interrupteur 6 contre la came 16. Le bouton d'interrupteur 17 est alors enfoncé et le circuit électrique est fermé. L'appareil peut fonctionner. Dans l'exemple de réalisation montré à la figure 6, I'organe de détection 4 de présence de la cuve 2 est monté mobile en rotation sur un axe 18 issu du boîtier (non montré à la figure) contre un moyen de rappel (non montré à la figure) et le moyen de commande 15 est mobile latéralement entre une position "marche " et une position "arrêt". Le boîtier 20 de l'interrupteur 6 est monté sur le moyen de commande 15. Le circuit électrique est fermé lorsque le bouton d'interrupteur 17 est en position enfoncée et est ouvert lorsque le bouton d'interrupteur 17 est en position relevée. -7- Le fonctionnement de cet exemple de réalisation est pour l'utilisateur comparable à celui de l'exemple précédent. Lorsque la cuve 2 est présente dans le boîtier et que le moyen de commande 15 occupe une position "marche" le bouton d'interrupteur 17 occupe sa position enfoncée pour laquelle les moyens de chauffe sont alimentés, la cuve 2 repoussant l'organe de détection 4 contre le bouton d'interrupteur 17 monté sur le moyen de commande 7. En l'absence de la cuve 2 ou lorsque le moyen de commande 15 occupe la position "arrêt ", le bouton d'interrupteur 17 ne peut être atteint par l'organe de détection 4, et occupe sa position relevée pour laquelle les moyens de chauffe ne sont pas alimentés. Dans l'exemple de réalisation montré à la figure 7, I'organe de détection 4 de présence de la cuve 2 est mobile verticalement contre un ressort de rappel (non montré à la figure) et le moyen de commande 15 est mobile verticalement. Le boîtier 20 de l'interrupteur 6 est monté sur l'organe de détection 4. Le circuit électrique est fermé lorsque le bouton d'interrupteur 17 est en position relevée et est ouvert lorsque le bouton d'interrupteur 17 est en position enfoncée. Le moyen de commande 15 est susceptible d'occuper une position "arrêt" 22 dans laquelle le bouton d'interrupteur 17 est en position enfoncée et une position "marche" 21, pour laquelle le bouton d'interrupteur 17 occupe une position relevée en présence de la cuve 2 dans le boîtier, tel que montré à la figure 6, le boîtier recevant la cuve n'étant pas représenté, et une position enfoncée en l'absence de cuve. Le fonctionnement de cet exemple de réalisation est pour l'utilisateur comparable à celui des exemples précédents. Toutefois, lorsque la cuve 2 est présente dans le boîtier 1 et que le moyen de commande 15 occupe la position "marche" 21, le bouton d'interrupteur 17 occupe sa position relevée de repos pour laquelle les moyens de chauffe sont alimentés. En l'absence de la cuve 2 ou lorsque le moyen de commande 15 occupe la position "arrêt" 22 le bouton d'interrupteur 17 actionné par le moyen de commande 15 occupe sa position enfoncée pour laquelle les moyens de chauffe ne sont pas alimentés. -8- De nombreuses améliorations peuvent être apportées à ces dispositifs dans le cadre des revendications. A titre de variante le moyen de commande 15 peut être remplacé par un autre organe de détection. -9- REVENDICATIONS 1. Dispositif de sécurité et /ou de commande d'un appareil électrique de cuisson comportant dans un boîtier (1) une enceinte de cuisson (2) et des moyens de chauffe de l'enceinte, ledit dispositif comportant - au moins un interrupteur (6) apte à fermer le circuit d'alimentation des moyens de chauffe, cet interrupteur comportant un boîtier (20) et un bouton d'enclenchement (17), - un ou plusieurs organe(s) de détection (4), chacun étant mobile entre une première position dite "sûre" correspondant à une configuration prédéterminée de mise en oeuvre de l'appareil et une deuxième position dite "non sûre" correspondant à une autre configuration dans laquelle l'appareil ne doit pas être mis en oeuvre, - si désiré un moyen de commande (15) accessible de l'extérieur du boîtier, mobile entre une première position dite "marche" et une deuxième position dite "arrêt", caractérisé en ce que le boîtier (20) de l'interrupteur est monté mobile de telle sorte à être susceptible d'être déplacé par le moyen de commande (15) passant en sa position "marche", respectivement par le ou l'un des organe(s) de détection (4), d'une première position de boîtier dite "non active" dans laquelle l'interrupteur (6) est en un état ouvert ou fermé à une seconde position dite active" dans laquelle l'interrupteur est basculé dans son autre état fermé ou ouvert par l'organe de détection (4) passant en sa position "sûre", respectivement par le moyen de commande (15) passant en sa position "marche" ou par l'autre organe de détection (4) passant en sa position "sûre". 2. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que le bottier de l'interrupteur (6) est monté libre en rotation sur un axe (8), I'organe de détection (4) en position "sûre" étant susceptible d'agir sur le bottier (20), respectivement le bouton (17), de l'interrupteur (6), le moyen de commande (15) en position "marche" ou l'autre organe de détection en position "sûre" - 10- étant alors susceptible d'agir sur le bouton (17), respectivement le bottier (20). 3. Dispositif selon la revendication 2, caractérisé en ce que le boîtier (1) est réalisé en matière plastique et en ce que l'axe (8) est obtenu lors du moulage du boîtier (1). 4. Dispositif selon la revendication 3, caractérisé en ce que le moyen de commande (15) est mobile en rotation et comporte une came (16) susceptible en position "marche" d'actionner le bouton (17), respectivement le boîtier (20), de l'interrupteur (6), lorsque l'organe de détection (4) est en position "sûre". 5. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que le boîtier (20) de l'interrupteur (6) est monté sur le moyen de commande (15), respectivement sur le ou sur l'un des organe(s) de détection (4), le bouton (17) de l'interrupteur (6) étant alors susceptible d'être actionné par l'organe de détection (4), respectivement le moyen de commande (15) ou l'autre organe de détection (4). 6. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que le moyen de commande (15) est susceptible d'occuper plusieurs positions "marche". 7. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que le moyen de commande (7) est formé par le bouton de commande d'un thermostat à température de consigne réglable.