FR 2789736 A1 20000818 FR 9901760 A 19990211 La présente invention a pour objet une pompe de type péristaltique destinée notamment à pomper des produits du domaine vinicole. Les pompes péristaltiques actuelles sont généralement constituées de trois rouleaux montés sur une structure en étoile mue en rotation et décalés de 120 et qui sont destinés à effectuer, à basse vitesse, un écrasement progressif d'une partie courbe d'un élément tubulaire ou tuyau de manière que l'alternance entre la compression et le relâchement dudit tuyau génère un rappel continu du fluide transporté par ce dernier et un flux constant de refoulement. On connaît également des pompes de type péristaltiques linéaires à flux continu telle que celle décrite dans le document PCT9600780 comprenant un tube interne primaire destiné à contenir un fluide primaire à pomper, une chemise externe contenant un fluide secondaire et des moyens de compression aptes à produire périodiquement des ondes de compression péristaltiques le long du tuyau de manière à induire un flux de liquide primaire à travers celui-ci. Toutefois ces dispositifs de pompe ne respectent pas l'intégrité physique des produits à transporter, notamment si ceux-ci sont hétérogènes et fragiles comme les produits provenant de la vendange. D'une manière générale au passage des moyens de compression tels que des galets ou des rouleaux le tuyau s'aplatit puis reprend, du fait de son élasticité et du fluide qu'il transporte, sa forme initiale. Le rendement est proportionnel à la vitesse de rotation desdits moyens de compression et à la structure des tuyaux employés et il est donc nécessaire pour avoir un rendement optimum d'utiliser des tuyaux spécifiquement adaptés et qui possèdent un coefficient d'élasticité important doublé d'une certaine rigidité ce qui augmente le coût d'utilisation de tels dispositifs de pompe. En outre dans le domaine vinicole les produits issus de la vendange doivent être transportés dans des tuyaux souples et non d'une certaine rigidité. La présente invention a pour but de remédier à ces inconvénients en proposant une pompe de type péristaltique permettant de s'adapter à tout type de tuyaux et notamment à des tuyaux souples utilisés dans le domaine vinicole tout en offrant un rendement élevé. Le dispositif de pompe selon l'invention comporte une pompe de type péristaltique comprenant un corps de pompe renfermant des moyens de compression aptes à produire périodiquement des ondes de compression péristaltiques le long du tuyau de transport et se caractérise en ce que ledit corps de pompe est étanche et entièrement rempli d'un élément liquide. Ainsi, lorsqu'un moyen de compression quitte le tuyau, la partie du tuyau aplatie par ce dernier tend à reprendre rapidement sa forme initiale par un effet d'aspiration due à la présence du liquide dans le corps de pompe. Selon une caractéristique additionnelle de l'invention le liquide est une huile fluide alimentaire. Conformément à l'invention le dispositif de pompe selon l'invention comprend au moins deux moyens de compression équidistants deux à deux et dont la distance entre ces derniers est calculée de manière à avoir toujours au moins un moyen de compression en appui sur le tuyau. Selon une autre caractéristique additionnelle de l'invention les moyens de compression sont des galets ou des rouleaux. Dans un premier mode de réalisation le tuyau est rectiligne et horizontale dans le corps de pompe et les moyens de compression sont mus le long du tuyau par un carrousel disposé au dessus de ce dernier. Dans un deuxième mode de réalisation du dispositif de pompe selon l'invention le tuyau présente dans le corps de pompe une forme courbe semi-circulaire, et les moyens de compression sont montés sur un rotor assurant une compression tournante dudit tuyau sur sa partie courbe. Les avantages et les caractéristiques de la présente invention ressortiront plus clairement de la description qui suit et qui se rapporte au dessin annexé, lequel en représente un mode de réalisation non limitatif. La figure représente une vue en coupe longitudinale schématique du dispositif de pompe selon l'invention dans un mode de réalisation préférentiel. On peut voir sur la figure que le dispositif de pompe de type péristaltique selon l'invention est constitué d'un corps de pompe 1 renfermant trois rouleaux 10 équidistants entraînés par une chaîne 11 destinés à imposer à un tuyau 12 de forme circulaire, rectiligne et disposé horizontalement dans le corps de pompe 1, des constrictions péristaltiques provoquant le déplacement du produit 2 qu'il transporte. La chaîne 11 est tendue, parallèlement au tuyau 12, entre deux roues dentées 13, dont l'axe 13' de chaque roue 13 d'axe 13' est horizontal et perpendiculaire au tuyau 12. La distance entre les rouleaux 10 est calculée de manière à avoir toujours au moins un rouleau 10 en appui sur le tuyau 12. Les roues dentées 13 sont mues en rotation par des moyens moteurs non représentés. Le corps de pompe 1 est rempli d'un liquide, non représenté, qui peut être par exemple une huile fluide de qualité alimentaire, de manière à occuper tout l'espace libre interne du corps de pompe 1. Ainsi, après le passage d'un rouleau 10 sur le tuyau 12, la présence du liquide qui occupe tout l'espace interne du corps de pompe 1 aura pour effet de créer, au niveau de la zone aplatie du tuyau 12 par le rouleau 10, une dépression permettant au tuyau 12 de reprendre rapidement sa forme initiale avec pour effet de générer en son milieu une dépression entraînant le produit 2 à traiter. On notera que le tuyau 12 peut présenter une section transversale ovale de manière à avoir une hauteur de compression inférieure à celle du tuyau de section transversale circulaire décrit ci-dessus tout en conservant le même volume et un débit identique. Le liquide présent dans le corps de pompe permet donc au dispositif de pompe selon l'invention, en plus de l'élasticité du tuyau, de reprendre plus rapidement sa forme initiale après le passage d'un rouleau 10 ou tout autre moyen analogue de compression et d'augmenter fortement la capacité d'aspiration de la pompe. En outre la pompe selon l'invention permet de fonctionner avec des tuyaux souples particulièrement adaptés pour le transport de la vendange et qui avec les pompes de type péristaltiques actuelles ne reprendraient que très difficilement ou pas leur forme initiale après le passage du moyen de compression. REVENDICATIONS 1) Pompe à flux continu de type péristaltique comprenant un corps de pompe (1) renfermant des moyens de compression (10) aptes à imposer à un tuyau de transport (12) d'un produit (2) des constrictions se déplaçant le long dudit tuyau (12) caractérisée en ce que ledit corps de pompe (1) est étanche et entièrement rempli d'un élément liquide (2). 2) Pompe à flux continu selon la revendication 1 caractérisée en ce que l'élément liquide (2) est une huile fluide alimentaire. 3) Pompe à flux continu selon la revendication 1 ou 2 caractérisée en ce qu'elle comprend au moins deux moyens de compression (10) équidistants deux à deux et dont la distance entre ces derniers est calculée de manière à avoir toujours au moins un moyen de compression (10) en appui sur le tuyau (12). 4) Pompe à flux continu selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisée en ce que les moyens de compression sont des galets ou des rouleaux (10). ) Pompe à flux continu selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisée en ce que le tuyau (12) est rectiligne et horizontal dans le corps de pompe (1). 6) Pompe à flux continu selon la revendication 5 caractérisée et en ce que les moyens de compression (10) sont mus le long du tuyau (12) par un carrousel disposé au dessus de ce dernier. 7) Pompe à flux continu selon l'une quelconque des revendications 1 à 4 précédentes caractérisée en ce que le tuyau (12) présente dans le corps de pompe (1) une forme courbe semicirculaire, et en ce que les moyens de compression (10) sont montés sur un rotor assurant une compression tournante sur la partie courbe dudit tuyau (12). 8) Pompe à flux continu selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisée en ce que le tuyau (12) présente une section transversale circulaire ou ovale.