FR 2789341 A1 20000811 FR 9901400 A 19990205 COUTEAU DE POCHE FERMANT Le présente invention concerne un couteau muni d'un système de rangement de la lame, notamment un couteau de poche. Un couteau est par nature un objet dont la manipulation peut comporter des risques lorsque l'on manipule la lame ou lorsque l'on cherche à le transporter, en particulier dans le cas des couteaux de petite taille, dits couteaux de poche. Il a donc été proposé dans l'art antérieur des systèmes de rangement de la lame afin de réduire l'encombrement du couteau et les risques inhérents à tout objet coupant. Un couteau de poche fermant est constitué d'un manche et d'une lame assemblés de telle manière que la lame puisse avoir deux positions stables. Une position ouverte o la lame vient dans le prolongement du manche formant un couteau classique et une position fermée dans laquelle la lame est repliée contre le manche. Pour ce faire, la partie tranchante de la lame rentre dans une cavité du manche, ce qui rend le couteau inopérant. Des systèmes de blocage viennent maintenir la lame en positions ouverte ou fermée. Les spécificités de blocages sont les éléments différenciant les divers modèles de couteaux de poche fermant existant. La demande de brevet européen EP91402015 concerne un couteau fermant perfectionné. Ce couteau comporte une lame dont le talon est monté pivotant sur une pièce intermédiaire en matériau plastique ou composite, munie d'une lame-ressort coopérant avec le talon de la lame, et insérée puis fixée par collage dans un logement prévu à l'une des extrémités d'un manche en bois. Ce couteau peut avoir de multiples applications, telles que le travail du bois ou la découpe d'objets divers. Le brevet français FR8809761 concerne un couteau fermant de poche à cran d'arrêt, mécaniquement simple, ergonomique, sûr et esthétique. Il comporte une pièce dite cran qui vient prendre appui contre la lame près de l'articulation de cette dernière, et est caractérisé en ce que le cran est mobile dans une direction perpendiculaire au plan de la lame, en ce que ce même cran est formé par l'extrémité d'une languette formant partie d'une lamelle, ladite languette étant en position d'ouverture de la lame, écartée du plan de la lamelle, la lamelle et sa languette étant réalisées en un métal flexible, et en ce que ledit cran est relié à un levier disposé sur l'un des côtés du couteau. Le brevet français FR9609143 a pour objet un couteau fermant. Ce couteau est caractérisé en ce que la lame en position d'ouverture est maintenue en contact glissant entre un plan d'appui du dos de la lame sur le manche, et un doigt solidaire de ce dernier logé dans un couloir rectiligne aménagé dans le talon de la lame, à l'intérieur duquel couloir le doigt est introduit par un mouvement de translation opéré sur la lame dans son plan à l'issue de son pivotement, de telle sorte que le maintien de la lame en position d'ouverture perdure naturellement tant qu'une sollicitation inverse audit mouvement de translation n'est pas opérée sur la lame. Les couteaux de l'art antérieur sont donc composés d'au moins trois éléments: la lame, le manche et un axe de pivotement. Il peut s'ajouter des systèmes de butées ou de fixation de la lame dans les positions extrêmes. La surface en commun de la lame et du manche qui constitue l'articulation est la zone ou les contraintes de travail sont les plus fortes. Cette zone est généralement réduite pour assurer un encombrement minimum et par conséquent se trouve être le point sensible et parfois faible du système. C'est ainsi que se crée du jeu entre la lame et le manche. De plus, la géométrie du couteau de poche classique nécessite en général l'utilisation des deux mains de l'utilisateur pour l'ouverture et la fermeture de la lame du couteau. L'invention a pour but de supprimer les inconvénients précités en proposant un couteau de poche fermant, industriellement réalisable, d'une grande simplicité et d'un prix de revient très bas, tout en utilisant un outillage standard. Le couteau objet de l'invention ne comporte que deux pièces, à savoir une lame percée et un manche qui intègre la fonction d'axe. Ce couteau comporte donc au plus deux éléments distincts. Avantageusement, ce couteau comporte des systèmes de blocage permettant de fixer la lame en au moins deux configurations distinctes. L'invention concerne aussi un procédé de fabrication d'un couteau formé par un manche en matière plastique et d'une lame articulée, installable à l'intérieur du manche, caractérisé en ce que la lame est surmoulée dans un moule d'injection présentant des moyens pour préserver, sur la partie avant du manche, au niveau de l'articulation, une fente traversante d'épaisseur au moins égale à celle de la lame. Avantageusement, le moule possède un tiroir avec un degré de liberté en translation lui permettant d'appuyer sur la tranche de la petite base de la lame engagée dans le moule. Dans une variante, on procède à l'injection du plastique perpendiculairement au trou d'articulation de lame, en un point proche dudit trou. Le moule utilisé peut comporter des moyens de blocage de la lame surmoulée et/ou un tiroir appuyant sur la tranche de la petite base de la lame à surmouler. Selon l'invention, ce couteau de poche fermant est plus particulièrement caractérisé en ce que ses deux éléments sont des anneaux entiers imbriqués l'un dans l'autre donc indissociables (car sans raccordement). L'axe est matérialisé en ce que la matière du manche remplit le perçage de la lame; L'ajustement de leurs surfaces en commun permet de réduire le nombre de degrés de liberté entre l'anneau manche et l'anneau lame à une rotation d'un demi tour avec des butées et des blocages en butée aux deux fins de course. L'invention sera mieux comprise avec l'aide des dessins, dont la description suit ci-dessous. - la figure 1 est une vue de côté, en coupe suivant le plan de symétrie horizontal du couteau; - la figure 2 est la coupe AA de la vue de dessus illustrant la forme d'anneau du manche; - la figure 3 montre la vue de côté du couteau fermé; - la figure 4 est un agrandissement de la zone C de la figure 1 illustrant le blocage en position ouverte; - la figure 5 représente la lame du couteau avant moulage; - la figure 6 représente un dispositif de moulage du manche sur la lame. Le couteau est réalisé en deux pièces: la lame (100) et le manche (200). La lame possède une forme générale de trapèze et comprend un alésage (101) dans son talon (104). Elle comprend en outre un ergot (102) à l'extrémité arrière de la grande base de ladite lame. Elle comporte une partie avant (108) dont la partie inférieure (103) est tranchante sur une partie de sa longueur. Le manche (200) est constitué d'un seul tenant. Il possède en son centre un évidement (201) permettant le mouvement de la lame (100). La partie avant (202) de cet évidement possède une forme complémentaire à celle de l'arrière de la lame, en particulier il comporte un axe (205) complémentaire à l'alésage (101) de la lame et un appendice (203) permettant de bloquer l'ergot (102) de la lame en position ouverte. La partie arrière (204) de l'évidement (201) possède une forme complémentaire du bas de la partie tranchante de la lame (103) et possède un rétrécissement (206) permettant de bloquer ladite lame. Le dispositif de blocage constitué par l'ergot (102) et l'appendice (203) peut avantageusement être remplacé par un dispositif de clipsage formé par une modification de la surface de la tranche de la lame et par la modification inverse sur le manche. L'épaisseur de la partie arrière de l'évidement (204) est inférieure en moyenne à l'épaisseur de l'arrière de la lame (104). Ceci permet à ladite lame de reposer en butée sur le manche, en position ouverte, sur la longueur de sa base arrière (106). Le manche (200) peut être en plastique surmoulé sur la partie arrière de la lame (100), comme montré dans la figure 5. Ainsi les zones du manche en contact avec cette partie de la lame en reproduisent tous les détails. Dans une réalisation préférentielle, le manche est constitué de plastique moulé. Un tiroir (301) du moule (300) possède un degré de liberté en translation qui lui permet d'appuyer sur la tranche de la petite base (107) de la lame engagée dans le moule. Cette disposition permet d'éviter tout passage du plastique sur les bases (107 et 105) et assure ainsi la possibilité de rotation de la lame. REVENDICATIONS 1 - Procédé de fabrication d'un couteau formé par un manche (200) en matière plastique et d'une lame (100) articulée, caractérisé en ce que la lame (100) est surmoulée dans un moule (300) d'injection présentant des moyens (301) pour préserver, sur la partie avant du manche, au niveau de l'articulation, une fente traversante (202) d'épaisseur au moins égale à celle de la lame. 2 - Procédé de fabrication d'un couteau de poche selon la revendication 1 caractérisé en ce que le moule (300) possède un tiroir (301) avec un degré de liberté en translation lui permettant d'appuyer sur la tranche de la petite base (107) de la lame engagée dans le moule. 3 - Procédé de fabrication d'un couteau de poche selon la revendication 1 ou 2 caractérisé en ce qu'on procède à l'injection du plastique perpendiculairement au trou d'articulation (101) de la lame (100), en un point proche dudit trou. 4 - Couteau de poche fermant comportant une lame articulée (100) et un manche (200) permettant le blocage de la lame en au moins deux positions caractérisé en ce que ledit couteau comporte au plus deux éléments distincts. - Couteau de poche fermant selon la revendication 4 caractérisé en ce qu'il comporte des systèmes de blocage (203) et (206) permettant de fixer la lame en au moins deux configurations distinctes. vÀ 6 - Moule (300) pour la fabrication selon le procédé objet de la revendication 1 d'un couteau de poche comportant une lame articulée (100) et un manche (200) caractérisé en ce qu'il comporte des moyens de blocage de la lame surmoulée (301). 7 - Moule selon la revendication 6 caractérisé en ce qu'il comporte un tiroir (301) appuyant sur la tranche de la petite base (107) de la lame à surmouler.