FR 2790543 A1 20000908 FR 9902617 A 19990303 -]- SYSTEME MODULAIRE DE REFROIDISSEMENT RAPIDE DES LIQUIDES L'invention concerne un appareil modulaire pour refroidir rapidement les liquides et leurs récipients, par introduction horizontale, verticale, latérale, "verticale couchée" et oblique. Actuellement, dans les restaurants, par exemple, ou autres lieux de consommation, y compris dans l'usge des particuliers, lorsque l'on veut servir des boissons comme du vin blanc, du champagne, etc...; il faut stocker ces boissons dans une armoire frigorifique jusqu'à leur consommation. On peut remplir cette armoire de boissons qui ne seront pas consommées avant longtemps, et ne pas avoir mis dans l'armoire frigorifique, ou y avoir mis en quantité insuffisante, une boisson que commande la clientèle du jour. Ceci nécessite d'avoir mis dans l'armoire frigorifique, ou y avoir mis en quantité suffisante, une boisson que commande la clientèle du jour. Ceci nécessite d'éventuellement retirer les boissons stockées dans ladite armoire, et d'y mettre à rafraîchir celles qui sont commandées, et ensuite d'attendre qu'elles aient la bonne température. On peut aussi utiliser actuellement un seau approprié rempli de glace dans laquelle on plonge une bouteille à rafraîchir. Cette méthode présente différents inconvénients. Entre autres: - à dépenser inutilement de l'énergie pour maintenir au frais des boissons qui ne seront peut être pas consommées - à risquer d'abîmer des boissons qui sont maintenues trop longtemps au frais - à abîmer des boissons qui sont rafraîchies et qui se réchaufferont parce qu'on les sort pour libérer de la place dans l'armoire frigorifique - à faire attendre le client, ou ses invités, que la boisson, qui n'est pas stockée dans ladite armoire, y soit placée et y atteigne la température désirée - à devoir manipuler une bouteille mouillée Actuellement nous connaissons un appareil qui refroidit les liquides contenus dans des récipients, en les mettant en contact avec une eau en mouvement à +I C minimum. Ce système présente plusieurs inconvénients: - la boisson n'est jamais vraiment fraîche - l'opération de refroidissement reste très longue et n'apporte pas de réel gain de temps par rapport aux procédés de réfrigération classique - le récipient étant en contact direct avec l'eau, la bouteille ressort mouillée, et l'étiquette se décolle -2- - cet appareil, du fait qu'il soit censé refroidir plusieurs bouteilles en même temps, est d'un poids et de dimensions excessifs du fait du volume de sa cuve - il ne peut être utilisable facilement, notamment en ce qui concerne un consommateur non professionnel - l'introduction des récipients est obligatoirement verticale - du fait que cet appareil soit rempli de liquide, son transport comporte des risques certains de perte de liquide et de coulage - une utilisation nomade est absolument inenvisageable Certains autres appareils à rafraîchir les liquides contenus dans des récipients utilisent un processus qui consiste à refroidir des récipients dans de l'eau glycolée maintenue à basse température (de -15 C à -20 C maximum). Mais ce système présente aussi un certain nombre d'inconvénients: - comme les autres, cet appareil d'un poids excessif et de dimensions importantes, ne peut être utilisable facilement, notamment en ce qui concerne un consommateur non professionnel - l'eau glycolée, maintenue à une température de -15 C à - 18 C maximum, à l'aide de R134, ne permet pas toujours un rafraîchissement rapide du liquide - le fait de rafraîchir un grand nombre de bouteilles simultanément présente l'inconvénient d'une machine dotée d'une cuve de refroidissement importante, ce qui empêche d'obtenir une température très basse, d'o un temps très long pour le refroidissement des liquides - ces machines présentent aussi l'inconvénient de devoir obligatoirement introduire les récipients verticalement - du fait que cet appareil soit rempli de liquide, son transport comporte des risques certains de perte de liquide et de coulage - une utilisation nomade est absolument inenvisageable Brève description de l'invention L'invention a pour but de remédier à ces inconvénients et de procurer un dispositif ou système modulaire, de faible volume et léger, indifférent au sens d'introduction des récipients à refroidir, qui permette de refroidir en un temps très court, un ou plusieurs liquides et leur récipient, et notamment une ou plusieurs boissons, stockés, de sorte que les boissons notamment, puissent être servies à la température désirée en moins de 10 minutes -3- après avoir été commandées ou demandées. Le dispositif ou système peut notamment refroidir des boissons contenues dans des bouteilles, canettes, carafes, ou autres contenants, quelqu'en soit la forme ou la matière, et notamment du métal, du verre, du carton ou du plastique. Le dispositif, ou système, peut également être utilisé pour d'autres applications que le refroidissement des boissons, chaque fois qu'un besoin se fait sentir de disposer rapidement d'un liquide à une température inférieure à celle o il a été stocké. Suivant l'invention, ledit dispositif ou système modulaire de refroidissement rapide des liquides comprend: - Une unité centrale indépendante de production de froid, reliée par une liaison flexible à un ou plusieurs modules périphériques de refroidissement. - Un module périphérique au moins de refroidissement, relié par une liaison flexible à l'unité centrale de production de froid, et dans lequel au moins un récipient à liquide, en particulier une bouteille ou une canette, peut être introduit pour être majoritairement ou complètement immergé dans une cuve contenant notamment un Gel maintenu à une température très sensiblement inférieure à 0 C, afin que ledit liquide et son récipient soient rapidement rafraîchis à une température déterminée. - Un moyen de décomptage d'un temps déterminé pendant lequel un récipient à boisson, et notamment une bouteille ou canette, doit séjourner dans le module dans lequel il a été introduit pour être rapidement rafraîchi à une température déterminée, et - Des moyens d'avertissement reliés aux moyens de décomptage de temps, pour signaler que le temps déterminé est écoulé. Suivant une forme de réalisation de l'invention, un module de refroidissement comporte au moins une cavité, chaque cavité étant capable de recevoir, horizontalement par exemple, un récipient, notamment une bouteille ou canette. De préférence cependant, le module de refroidissement comporte des cavités de dimensions différentes, capables de recevoir des bouteilles ou récipients de contenance différentes. De préférence, suivant une forme de réalisation de l'invention, l'étanchéité du module de refroidissement est assurée par des obturateurs préférentiellement souples, anti- écoulement, capables d'épouser au mieux la forme du récipient, afin de permettre l'introduction dudit récipient, et de ne pas ralentir l'échange thermique entre le Gel et le récipient. Suivant une forme avantageuse de réalisation, ces obturateurs doivent être capables de résister à "l'effet de gant" inhérent au retrait du récipient, et demeurer à leur position initiale à l'intérieur du module, même après que le récipient ait été retiré, afin que -4- le Gel ne se déverse pas à l'extérieur du module de refroidissement dans l'excroissance créée par lesdits obturateurs anti-écoulement, lors du retrait des récipients. Ceci pourra être obtenu par tout dispositif de retenue. De préférence, suivant une forme de réalisation de l'invention, plusieurs modules de refroidissement pourront être connectés à la même unité centrale de production de froid. Suivant une forme avantageuse de réalisation de l'invention, chaque alvéole, ladite alvéole représente la cavité du module de refroidissement et son environnement, dans laquelle est introduite le récipient du liquide à refroidir rapidement, dispose éventuellement préférentiellement de ses moyens d'avertissement dédiés. Les moyens d'avertissement de ladite alvéole comportent un moyen de signalisation sonore et I ou visuel et / ou délocalisé, associé à un dispositif de décomptage de temps, agencé pour prévenir qu'un temps déterminé est écoulé. D'autres détails et particularités de l'invention ressortiront de la description des dessins annexés au présent mémoire, et qui illustrent, à titre d'exemples non limitatifs, une forme de réalisation particulière du dispositif ou système, suivant l'invention. Description sommaire des planches et dessins A présent référence doit être faite aux planches, dessins, et illustrations annexés au présent mémoire, et qui sont destinés à illustrer une forme de réalisation particulière, mais non limitative, faite suivant l'invention. Pl. 1: "Description générale du Système". Compte tenu de la modularité inhérente à l'invention, on trouve ici une figuration non exhaustive de la représentation de l'invention, qui met en évidence la modularité du système, le faible encombrement et poids de chaque élément qui le compose, et met en scène, à titre d'exemple de réalisation, quelques configurations possibles de Modules de refroidissement, que l'on pourra indifféremment destiner aussi bien à l'usage professionnel qu'à celui des particuliers, de même que les différents composants du Système pourront indifféremment être répartis dans l'espace ou arrimés ensemble. Dans le cas o les composants du Système sont arrimés ensemble, ils doivent pouvoir être de nouveau séparés par la seule intervention simple de l'utilisateur. Pl. 2: "Unité centrale de production de froid". Cette planche illustre une représentation de l'invention dans ce qui concerne la partie réfrigération, et met en évidence la possibilité de pouvoir éventuellement utiliser différentes puissances de compresseurs du commerce en fonction des nécessités de performance, sans qu'il n'y ait pour autant éventuellement de remise en cause de l'achat initial du produit de -5l'invention. PI. 3: "Description des Modules de refroidissement de base". A titre d'exemple de représentation d'une des formes de l'invention, cette planche figure l'illustration de la forme concrète que peut prendre un Module de réfrigération s minimum. Elle met en évidence la préférence pour l'introduction horizontale des bouteilles par rapport à l'introduction préférentiellement verticale des canettes, ce qui est rendu possible par une configuration particulière du serpentin de diffusion de froid, et l'utilisation d'un Gel non toxique par exemple mais non exhaustivement, qui permettent, à volume égal, ce qui est généralement le cas, de refroidir 3 canettes I0 pour une bouteille, dans le même espace. Elle met également en évidence le faible encombrement (à peine supérieur au volume occupé par une bouteille), et donc le faible poids de ce type de Module, ce qui peut permettre d'en attendre d'excellentes performances. Ce module peut être interchangeable, et chainé avec d'autres Modules de refroidissement identiques ou différents, notamment. Pl. 4: "Modules multiples et combinés". Dans une forme de représentation de l'invention, cette planche reprend les éléments décrits dans le précédent paragraphe afin d'illustrer ce que pourrait être une forme particulière de représentation de l'invention en ce qui concerne une éventuelle extrapolation de l'invention à partir d'un Module de refroidissement de base. Elle reprend avantageusement, mais non limitativement les préférences du sens d'introduction définies plus haut. Ce module peut être interchangeable, et chaîné avec d'autres Modules de refroidissement identiques ou différents. Pl. 5: "Eléments de sécurité anti-écoulement". Dans une forme particulière de la représentation de l'invention, et du fait de l'immersion horizontale des récipients par exemple dans un Gel maintenu à très basse température, la nécessité s'impose évidemment de maintenir le Gel à l'intérieur des Modules de refroidissement, tout en permettant la libre introduction des récipients, bouteilles ou canettes. Cette planche illustre une forme particulière de la réalisation de ce dispositif d'après l'invention. Pl. 6: "Tableau de bord - Fonctions". C'est un schéma simplifié d'une forme particulière des moyens d'avertissement, qui peuvent éventuellement être délocalisés, comme, par exemple, par affichage sur un panneau distant, un bip sur un récepteur de poche, ou tous autres moyens appropriés à l'éventuel environnement de l'utilisation de l'invention. -6- Pl. 7: "Détail des obturateurs - Configurations complémentaires". C'est une illustration d'une forme particulière de l'Obturateur de Module de refroidissement Fig 7.a selon l'invention, assorti notamment d'un dispositif "anti- effet de gant" Fig 7.b. Les Fig 7.c et Fig 7.d donnent une illustration de la forme que peut revêtir l'invention quand elle fait référence aux Modules de refroidissement à introduction des récipients "verticale couchée" Fig 7.c, et à introduction "latérale" des récipients Fig 7.d. Description détaillée d'une forme particulière de réalisation de l'invention En se référant aux différents dessins et planches, et notamment à Fig 1, suivant une forme particulière de la présente invention, nous pouvons distinguer au centre l'Unité centrale de production de froid. Sur la partie gauche de la Fig 1 se trouvent les Modules de refroidissement préférentiellement destinés à recevoir des bouteilles qui peuvent être introduites horizontalement, d'o leur référencement "Hv" pour indiquer qu'ils pourraient basculer éventuellement dans une position verticale, dans le cas d'une intégration dans un lieu particulier, par exemple. Dans cette représentation particulière de l'invention, on peut également observer, sur la partie gauche de la Fig 1, une éventuelle combinaison des Modules "Uv". Il en est de même en ce qui concerne la partie droite de la Fig 1, qui illustre ce que pourrait être la forme éventuelle, d'après la présente invention, d'un même Module de refroidissement notamment destiné aux canettes, par exemple, préférentiellement introduites verticalement (d'o leur référence "Vh" pour les mêmes raisons que précédemment), car leur hauteur est sensiblement égale à la largeur d'une bouteille du commerce, et leur volume contenu sensiblement du tiers de celui d'une bouteille du commerce. Les différentes flèches couplées par paires inversées matérialisent les liaisons entre les Modules de refroidissement et l'Unité centrale de production de froid. En particulier, ces liens peuvent revêtir différentes formes, et notamment, acheminement et retour du gaz réfrigérant depuis l'Unité centrale de production de froid, alimentation électrique éventuelle pour le ou les moyens d'avertissement décrits précédemment, sonde de thermostat de régulation de l'Unité centrale de production de froid en fonction de la température du Gel, ou toutes autres liaisons. L'Unité centrale de production de froid -7- La Pl. 2 nous amène à l'étude d'une représentation particulière de l'Unité centrale de production de froid, d'après la présente invention. A l'intérieur de ladite Unité centrale de production de froid (Fig 2.b) peut avantageusement se loger un compresseur du commerce 12 dont le circuit réfrigérant s'établit par les sorties de flexibles 10 et 11, respectivement éventuels départ et arrivée du circuit de gaz réfrigérant connectés au serpentin 21 des Modules de réfrigération périphériques par les connecteurs 26 et 27. La régulation du compresseur du commerce 12 peut se faire en fonction de la température du Gel 23, ou autres produits d'une viscosité suffisante, contenu dans les Modules de refroidissement, par le truchement d'un thermostat à l'intérieur du carénage 1 dont la sonde peut se relier aux Modules de refroidissement par les orifices 9 et 25. Dans son aspect général (Fig 2.a), lUJnité centrale de production de froid peut être avantageusement dotée de 2 aérateurs 4 et 5, éventuellement équipés de ventilateurs à pales inversées, destinés au refroidissement du compresseur 12. Dans une forme particulière de réalisation de la présente invention, un logement 3 peut être aménagé pour la récupération de la longueur des flexibles non utilisée, ainsi que d'éventuels pieds supports 7 pouvant avantageusement participer à l'isolation phonique et thermique du carénage. Le logement de récupération du surplus de flexibles 3 est séparé, par exemple, du compresseur 12, par un panneau intérieur 2 auquel pourraient être fixées toutes les connexions flexibles. A l'extérieur du carénage 1 de l'unité centrale de production de froid (Fig 2.c), on pourrait avantageusement fixer le dispositif 13 de réglage du thermostat. Sur sa face supérieure (Fig 2.c), le carénage 1 pourrait être percé d'ouies d'aération 14. Les Modules de refroidissement de base (lUb et Vh) La PI. 3 propose une forme de réalisation suivant l'invention, des modules de refroidissement de base, c'est à dire en configuration minimum. Les références Hv et Vh sont là pour indiquer l'introduction préférentielle des récipients dans les alvéoles 16. Ces Modules de refroidissement peuvent par exemple adopter des formes de carénages différents tels que ceux illustrés en Fig 3.a et Fig 3.b, o ces carénages peuvent être réalisés avec des capots supérieurs 15 différents. Par exemple, des modules de mêmes dimensions, c'est à dire à peine supérieures à l'encombrement d'une bouteille, pourraient être utilisés pour le refroidissement d'une bouteille du commerce, o de 3 canettes, qui s'y logeraient avantageusement, la hauteur d'une canette étant fort peu différente du diamètre d'une bouteille, et le volume de liquide à refroidir sensiblement égal. Le Module de refroidissement de base, inspiré par la présente invention, à titre -8- d'exemple d'illustration de cette dernière, est représenté de face en coupe Fig 3.c, o l'on peut recenser ses composants éventuels: Le carénage externe 17 et son capot 18 ou 15, qui le referme pour en assurer la fermeture hermétique. L'intérieur du Module de réfrigération est occupé par une cuve 20, séparée du carénage 17 par une isolation 19 qui peut revêtir par exemple l'aspect de plaques isolantes du commerce, ou encore plus avantageusement une injection partielle ou totale de mousse isolante. La cuve 20 contient partiellement par exemple un Gel non toxique d'une viscosité appropriée, maintenu à une température très sensiblement inférieure à 0 C, pouvant éventuellement atteindre entre -15 C et -40 C, grâce à l'action réfrigérante d'un serpentin 21, relié au compresseur 12, d'une forme particulière dans cet exemple de réalisation de l'invention Fig 3.d, qui permettrait éventuellement de refroidir rapidement dans le même Module, indifféremment une bouteille du commerce, ou 3 canettes, sans modification du serpentin 21. En 22 se représente le vide nécessaire à l'utilisation sécurisée du Module de réfrigération, vide dont le volume minimum doit être égal au volume du plus grand récipient susceptible d'être refroidi, pour éviter, à l'évidence, tout débordement du Gel 23 en cours d'utilisation. La Fig 3.e préfigure ce que pourrait être une des faces du Module de réfrigération, préférentiellement la face arrière ici, d'o peuvent partir et / ou arriver le gaz réfrigérant via les connecteurs 26 et 27, la sonde du thermostat 25, et l'éventuelle alimentation électrique 24 des dispositifs de décomptage et d'avertissement, regroupés ici sous l'appellation générique "Tableau de bord" (T. de B.). Enfin, le Module de refroidissement est rendu étanche à l'écoulement du Gel 23 au niveau des alvéoles d'introduction des récipients 16. Le dispositif d'étanchéité, est particulièrement décrit plus loin à titre d'exemple, sur la Pl. 5 "Eléments de sécurité anti-écoulement". Modules multiples et combinés Suivant une forme particulière de la présente invention, la Pl. 4 reprend les éléments précédents relatifs aux Modules de réfrigération de base, afin d'en donner, à titre d'exemple non exhaustif, une représentation particulière des capacités d'action de plusieurs modules de base concentrées en un seul Module de réfrigération Fig 4.a, ici nommé par convention Module multiple et / ou combiné. -9- Comme précédemment, la Fig 4.b nous illustre une coupe de face du Module multiple de réfrigération, composé à l'évidence des mêmes éléments que le Module de réfrigération de base, étudié précédemment, avec un serpentin 21 en "W" qui diffère du Module de base dont le serpentin 21 avait la forme d'un "U", dans l'exemple Dans l'exemple illustrant la présente invention, tout module, tant Module de base que Module multiple et / ou combiné, peut passer notamment d'une aptitude à l'introduction verticale à une aptitude à l'introduction horizontale, par exemple, et vice versa, par simple basculement, comme indiqué dans la Fig 1. Les Fig 7.c et Fig 7.d donnent une illustration d'une forme particulière des Modules de refroidissement quand l'introduction des récipients se fait "verticale-couchée" Fig 7.c et "latérale" Fig 7.d. Les éléments de sécurité anti-écoulement Compte tenu de la nécessité absolue de disposer d'une étanchéité parfaite des Modules de refroidissement, tant dans le cadre d'une utilisation normale, que dans celui d'une utilisation nomade par exemple, la Pl. 5 illustre une forme particulière de réalisation de l'invention de ce composant particulier des Modules de refroidissement. Du fait de l'immersion horizontale des récipients par exemple dans un Gel maintenu à très basse température, la nécessité s'impose de maintenir le Gel à l'intérieur des Modules de refroidissement, tout en permettant la libre introduction des récipients, bouteilles ou canettes. La planche Fig 5.b illustre une forme particulière de la réalisation de ce dispositif d'après l'invention. En Fig 5.b, nous pouvons étudier l'exemple de montage proposé, parmi beaucoup d'autres, pour atteindre l'objectif décrit précédemment. L'obturation des alvéoles d'introduction des récipients peut se faire par des obturateurs d'une matière rigide, semi-rigide ou préférentiellement souple 29, capable de ne pas s'opposer à l'introduction des récipients dans le Module de refroidissement, ni de ralentir le processus de refroidissement du récipient et de son contenu, qui doivent pouvoir demeurer notamment au plus près du contact avec le Gel. Les Fig 7.a et Fig 7.b donnent une description détaillée des obturateurs de Modules de refroidissement. En Fig 5.b, nous pouvons mieux comprendre, par l'exemple, l'assemblage (développé plus loin en détail, dans l'étude de la Fig 5.C) de cette partie du module, par l'adjonction, notamment d'un support d'arrimage 28 qui peut contenir dans ses terminaisons, à la fois la paroi intérieure de la cuve 20 et la paroi externe du carénage du Module de refroidissement 17. -10- Sur le support d'arrimage 28 vient se solidariser notamment une bague de maintien de l'obturateur 30, maintenue en l'état par tous moyens de serrage, vissage, emboîtage, ou autres moyens appropriés notamment. Cet assemblage permettrait d'éviter éventuellement que l'obturateur 29, fermement maintenu entre la bague 30 et le support d'arrimage 28 notamment Fig 5.b, se désolidarise du Module de refroidissement en cours d'utilisation. En outre, dans le cas d'une défectuosité, on pourra avantageusement procéder au remplacement de l'obturateur 29 sans pour autant interrompre le fonctionnement de l'invention. Suivant une forme avantageuse de réalisation de l'invention, ces obturateurs 29 doivent être capables de résister à "l'effet de gant" inhérent au retrait du récipient, et demeurer à leur position initiale à l'intérieur du module, même après que le récipient ait été retiré, afin que le Gel ne se déverse pas à l'extérieur du module de refroidissement dans l'excroissance créée par lesdits obturateurs anti-écoulement 29 par le retrait des récipients à refroidir. Ceci pourra être obtenu par tout dispositif de retenue, et notamment, par l'adjonction par exemple d'un élément rigide, ou semi-rigide Fig 7.b, de forme appropriée, à peine plus long qu'un récipient, ou autres dispositifs adéquates, destiné à maintenir le fond de l'obturateur 29 au fond de la cuve 20, même après le retrait du récipient. La Fig 5.c représente une vue détaillée, fortement grossie, d'une forme particulière de l'arrimage des obturateurs du Module de refroidissement, suivant l'invention. Dans la Fig 5.c, on observe un forme particulière que peut prendre la terminaison des manchons obturateurs 29, et notamment par l'intégration aux dits obturateurs 29 d'un boudin de retenue 35, en caoutchouc par exemple, destiné à empêcher l'obturateur 29 de s'enfoncer dans le Module de refroidissement, lors de l'introduction des récipients. Afin de diminuer très notablement la pression exercée par l'obturateur 29 sur le boudin de retenue 35, on notera la forme particulière du support d'arrimage anti- écoulement 28, et particulièrement les 2 excroissances sur le chemin de l'obturateur 29, que l'on retrouve en creux sur la bague de maintien 30 des obturateurs, qui vient s'emboîter sur le support d'arrimage 28. Les excroissances du support 28 sont destinées à remplir le même rôle que celui de 2 poulies, afin de diminuer les forces de traction, tel qu'on peut l'observer concrètement sur l'écoute de grand voile d'un voilier, ou un palan, par exemple. On notera notamment la présence d'un joint d'étanchéité 40 sur le support 28. La fiabilité dans le temps du montage est assurée notamment par une forme particulière que peut prendre la fixation du montage, d'après l'invention, et notamment la terminaison de -Il- l'assemblage par le vissage d'une vis mâle de fixation 37 sur une vis femelle 39 rendue solidaire du Module de refroidissement par 2 pièces de blocage 38, qui peuvent notamment prendre la forme de rondelles. Enfin, dans l'esprit d'une bonne finition, un cache 36 pourra occulter le détail du montage à l'utilisateur de l'invention. La PI. 7 nous permet d'étudier en détail une forme particulière des obturateurs de Modules de refroidissement, selon l'invention. Nous retrouvons dans cette illustration les "manchons" obturateurs de Modules de refroidissement 29, terminés par leur boudin de retenue 35. Les obturateurs 29 peuvent être de forme cylindrique, d'un seul tenant, sans o0 collage ou couture dans le sens de la longueur, en forme de tube, de matière souple, notamment Au-delà de la longueur du récipient à refroidir, les "manchons" obturateurs sont terminés par 2 collages ou coutures 43, ou plus, dont le plus éloigné peut plus particulièrement maintenir l'étanchéité du Module de refroidissement, même et malgré la rupture éventuelle du premier collage 43. 1 * L'ensemble du montage de l'obturateur est rendu opérationnel notamment par l'installation d'un dispositif "anti-effet de gant" Fig 7. b. Dans une réalisation particulière de ce dispositif, selon l'invention, nous observons en Fig 7.b qu'il peut se composer de 3 parties notamment solidaires, dont un plateau 42 qui maintient le manchon de l'obturateur 29 au fond du Module de refroidissement, même après le retrait des récipients à refroidir 2o Ces éléments du dispositif peuvent être construits dans unematière inoxydable, rigide, et ou semi-rigide. Comme illustré en Fig 7.a, le Dispositif anti-effet de "gant" 41 vient se placer, en situation d'exploitation de l'invention, à l'intérieur du manchon de l'obturateur 29, dans le Module de refroidissement. Les schémas Fig 7.c et Fig 7.d illustrent une forme particulière de l'invention en ce qui concerne différents types d'introduction, et notamment "verticale-couchée" et "latérale" L'introduction oblique des récipients dans les modules reprend indifféremment tous les types d'introduction précédemment décrites, et peut même se cumuler et se combiner avec ces dernières, si ce n'est que dans l'introduction oblique des récipients, lesdits récipients sont introduits en décrivant un chemin oblique, de bas en haut, et / ou de haut en bas, dans l'appareil, la forme et les dimensions du module et / ou appareil et / ou dispositif étant adaptée au volume occupé par les récipients en position oblique. Tableau de bord - Fonctions Il est constitué, dans l'exemple PI. 6 au minimum d'un dispositif de décomptage de -12- temps, d'un signal d'avertissement lumineux et d'un système d'avertissement sonore notamment. Le Tableau de bord n'est pas, particulièrement nécessairement solidaire du Module de refroidissement, bien qu'alimenté électriquement par ledit Module d'après les exemples décrits dans les différents schémas. Le dispositif suivant l'invention, comprend entre autres des moyens de décomptage de temps Pl. 6, qui peuvent être constitués par une minuterie 31, celle-ci pouvant être électronique ou manuelle, et réglable de zéro jusqu'à 10 minutes par exemple. Cependant, il est avantageux de prévoir une minuterie 31 par alvéole 16 de façon que pour chaque bouteille ou canette par exemple, introduite dans une alvéole 16 libre on puisse y régler le temps nécessaire pour l'obtention d'une température idéale, en fonction du contenu de la bouteille correspondante. La ou les minuteries 31 comportent de préférence, outre un bouton de réglage du temps individuel, un bouton 32 qui par exemple est lumineux et individuel, et qui peut être actionné pour, d'une part, amorcer le décomptage du temps réglé, et pour, d'autre part, remettre à l'état initial la minuterie 31 et éteindre le signal lumineux 32 lorsque ce dernier a été allumé comme signal pour avertir que le temps est écoulé. La ou les minuteries peuvent avantageusement comporter une commande, connue en soi, capable d'actionner un signal sonore 33 afin d'attirer l'attention d'un tiers quand une minuterie 31 a décompté le temps déterminé qui y a été réglé, le signal lumineux individuel 32 permettant de savoir quelle minuterie 31 a actionné le signal sonore, et donc quelle bouteille ou canette peut être retirée après le temps déterminé. Ledit signal sonore peut être commun à toutes les minuteries 31 et alimenté en parallèle par chacune de ces dernières Dans certains environnements d'utilisation de l'invention, il peut être utile que les moyens d'avertissement comportent, par exemple, suivant la PI. 6 la possibilité de délocaliser l'avertissement, par tous moyens de transmission appropriés 34, donnant lieu notamment à un avertissement visuel sur une unité d'affichage distante de l'invention, ou encore un avertissement à la fois sonore et lumineux sur des récepteurs de poche, par exemple. Cette aptitude particulière serait notamment utile dans un environnement professionnel de restauration ou d'hôtellerie, o autre semblable, o le personnel ne peut pas se tenir constamment à proximité de l'invention, ou encore en environnement privé quand le lieu de consommation des boissons introduites dans l'invention est éloigné de celle-ci, ou encore en mode d'utilisation nomade à bord de bateaux ou autres engins. Processus de gélification -13- Le but de l'invention est donc de fournir un système fonctionnant préférentiellement avec un Gel à l'intérieur des Modules de refroidissement. La composition de ce Gel est telle que le gélifiant est du bioxyde de silicium finement divisé, de préférence, le solvant polaire est de l'ethanol, et l'agent miscibilisant est de l'éther monométhylique de dipropylène glycol La composition selon l'invention est telle qu'elle comprend 1 - de l'éther monométhylique de dipropylène glycol à 50% en volume 2 - de l'eau distillée 3 - du silicium finement divisé Le procédé selon l'invention est tel qu'on effectue les étapes suivantes A On réalise un mélange d'au moins 50 % de monométhylique de dipropylène glycol et de gélifiant, pour obtenir une pâte B - On ajoute un solvant polaire à la pâte, pour obtenir un gel C - On rajoute 50% en volume d'eau distillée D - On passe la matière obtenue dans un agitateur pendant 30 minutes E - On obtient ainsi un gel de viscosité satisfaisante, appelé "Gel" (23) dans les exemples précédents, que l'on peut alors introduire dans les Modules de refroidissement. On pourra, suivant les besoins, changer les proportions pour obtenir une viscosité du Gel appropriée. Il doit être entendu que l'invention n'est nullement limitée aux formes de réalisation décrites, et que bien des modifications peuvent être apportées à ces dernières, sans sortir du cadre de la présente invention. C'est ainsi que l'on pourrait avantageusement ajouter à l'invention un monnayeur connu en soi, qui permettrait l'utilisation de l'invention pendant un temps déterminé, notamment en libre-service, dans des campings par exemple, ou autre environnement similaire. Par ailleurs, la conception modulaire de l'invention permettrait notamment de se connecter à un groupe de réfrigération déjà existant, plutôt que dédié, comme sur la Fig 1, par un raccordement souple ou rigide. Ainsi, I'invention pourrait servir à réserver un "Module", ou compartiment, dans un réfrigérateur ou congélateur connus, afin que des récipients à boissons puissent être refroidis rapidement, par immersion partielle ou totale dans un gel, par exemple, ou même dans un liquide maintenu à basse température, séparé ou non des récipients par un obturateur souple notamment, ledit compartiment étant relié - 14- au compresseur générateur du froid dudit réfrigérateur et / ou congélateur connu par une liaison flexible ou rigide. De même, en ce qui concerne les engins mobiles (voitures, camions, bateaux, caravanes, etc...), l'invention pourrait servir à réserver un "Module", ou compartiment, dans un engin mobile connu, afin que des récipients à boissons puissent être refroidis rapidement, par immersion partielle ou totale dans un gel, par exemple, ou même dans un liquide maintenu à basse température, séparé ou non des récipients par un obturateur souple notamment, ledit compartiment étant relié au générateur de froid servant au conditionnement d'air dudit engin mobile connu, par une liaison flexible ou rigide. -]15 - Dessins - Schémas et Planches Fin 1 /7q=fb é^r aJed u5Se_ F]i' 1 1 7-Description Générale du Sytème _ Fig 2 / 7 Unité central de production de froid Fig 2.a Face arrière Fig 2.b Panneau intérieur Fig 2.c Panneau extérieur Fig 2.d Face supérieure Fig 3 / 7 pDeripti0on -dUmodum edebdase Fig 3.a Carénage Hv Fig 3.b Carénagqe Vh Fig 3.c Coupe de face Fig 3.d Chemin du serpentin Fig 3.e Face arrière Fiq 417 -Modules multiples et combinés Fig 4.a Carénage combiné Fig 4.b Coupe de face Fiq 5 / 7 -Iérments de sécurité anti-écoulemen_ Fig 5.a Face avant extérieure Fig 5.b Assemblagqe anti-écoulement Fig 5.c Détail de l'arrimage des obturateur Fiq 6 I 7 _ Tableau de bord - Fonctions Fig 7 I 7 Détail des obturateurs Configurations Module Fig 7.a Obturateur de Module Fig 7.b Dispositif anti-effet de "gant" Fig 7.c Introduction verticale-couchée Fig 7.d Introduction latérale -16- Légendes_ (O Carénage Unité Prod. froid (Q Espace anti-débordement Oi Panneau intérieur Gr. froid Q Gel Oi Logqement surplus flexible Alim. T. de B. - arrivée Oi Évacuation air chaud Arrivée sonde Thermostat Aspiration air froid Flexible gaz réfrigérant - Départ Oi Branchement électricité Flexible gaz réfrigérant - Arrivée Oi Pieds supports Supports arrimage anti-écoulement Oi Départ alim. T. de B. Manchons obturateurs des Modules Départ sonde Thermostat Bague de maintien des obturateurs Départ flexible gaz réfrigérant Décomptagqe du temps Retour flexible gaz réfrigérant Avertissement lumineux (O) Groupe générateur de froid Avertissement sonore Oi) Réglagqe du thermostat Avertissement délocalisé O Ouies d 'aération Boudin de retenue Canot du carénage des Modules Cache i A lvéoles d 'introduction des liquides Vis de fixation Carénage des Modules Rondelles de blocage Capot du carénage des Modules Vis femelle Oi Isolation des Modules Joint d'étanchéité Q Collage Oi Cuve de stockage du Gel Montants anti-effet de "gant" Serpentin de refroidissement du Gel Fond anti-effet de "gant" -17- REVENDICATIONS I - Disposittif modulaire pour refroidir rapidement les liquides et leurs récipients, par introduction horizontale, verticale, latérale, verticale-couchée et oblique, combinées entre elles, caractérisé en ce qu'il comprend: - Une unité centrale indépendante de production de froid, reliée par une liaison flexible ou rigide, à un ou plusieurs modules périphériques de refroidissement. - Un module périphérique au moins de refroidissement, relié par une liaison flexible à l'unité centrale de production de froid, et dans lequel au moins un récipient à liquide, en o particulier une bouteille ou une canette, peut être introduit pour être majoritairement ou complètement immergé dans une cuve contenant un Gel, ou liquide, maintenu à une température très sensiblement inférieure à 0 C, afin que ledit liquide et son récipient soient rapidement rafraîchis à une température déterminée. - Un moyen de décomptage d'un temps déterminé pendant lequel un récipient à boisson, bouteille ou canette, doit séjourner dans le module dans lequel il a été introduit pour être rapidement rafraîchi à une température déterminée, et: - Des moyens d'avertissement reliés aux moyens de décomptage de temps, pour signaler que le temps déterminé est écoulé. 2 - Dispositif suivant la revendication 1 caractérisé en ce qu'il se présente sous une forme complètement modulaire, ou chacun des éléments de la configuration peuvent être répartis dans l'espace. 3 - Dispositif suivant les revendications I à 2 caractérisé en ce que chacun des Modules de refroidissement est relié à une Unité centrale de production de froid, distante, par un raccord flexible, ou rigide 4 - Dispositif suivant les revendications 1 à 3 caractérisé en ce que plusieurs Modules de refroidissement peuvent être reliés à une même Unité centrale de production de froid, distante, par raccord flexible, ou rigide - Dispositif suivant les revendications I à 4 caractérisé en ce que les dimensions de chacun des Modules de refroidissement n'excède que très légèrement la dimension des récipients à refroidir 6 - Dispositif suivant les revendications 1 à 5 caractérisé en ce que chacun des Modules de refroidissement peuvent s'utiliser indifféremment en position horizontale, et/ou verticale, quel que soit le sens d'introduction des récipients. 7 - Dispositif suivant les revendications I à 5 caractérisé en ce que un Module de - 18- refroidissement est préférentiellement construit pour une introduction horizontale des récipients (Fig 1 partie gauche) 8 - Dispositif suivant les revendications I à 5 caractérisé en ce que un Module de refroidissement est préférentiellement construit pour une introduction verticale des récipients (Fig 1 partie droite) 9 - Dispositif suivant les revendications 1 à 5 caractérisé en ce que un Module de refroidissement est préférentiellement construit pour une introduction "verticale-couchée" des récipients (Fig 7.c) - Dispositif suivant les revendications 1 à 5 caractérisé en ce que un Module de refroidissement est préférentiellement construit pour une introduction "latérale" des récipients (Fig 7.d) 11 - Dispositif suivant les revendications 1 à 5 caractérisé en ce que un Module de refroidissement est préférentiellement construit pour une introduction "oblique" des récipients (Fig 7.d) 12 - Dispositif suivant les revendications 6 à 11 caractérisé en ce que un Module de refroidissement est préférentiellement construit pour une combinaison des différentes introduction (Fig 1) 13 - Dispositif suivant les revendications 6 à 11 caractérisé en ce que un Module de refroidissement comporte plusieurs alvéoles (16) 14 - Dispositif suivant la revendication 11 caractérisé en ce que un Module de refroidissement comporte plusieurs alvéoles (16) de dimensions différentes, capables de recevoir des récipients, bouteilles ou canettes, de contenances différentes - Dispositif suivant les revendications 3 à 14 caractérisé en ce que chacun des Modules de refroidissement comporte une cuve (20) dans laquelle un serpentin (21) plongé dans le Gel (23), et alimenté en milieu réfrigérant pour maintenir ledit Gel (23) à une température sélectionnée. 16 - Dispositif suivant la revendication 15 caractérisé en ce que chacun des Modules de refroidissement comporte une cuve (20) dans laquelle un serpentin (21) plongé dans le Gel (23), soit de forme en "U" et/ou "W" (21 - Fig 3.d et Fig 4.b), favorisant tous types d'introduction des récipients, et la combinaison de ces introductions. 17 - Dispositif suivant les revendications 1 à 16 caractérisé en ce que chacun des Modules de refroidissement comporte un obturateur souple (29) par alvéole (16) permettant l'introduction des récipients sans gêner le processus de refroidissement rapide. 18 - Dispositif suivant la revendication 17 caractérisé en ce que chacun des - 19 - Modules de refroidissement comporte un obturateur souple (29) par alvéole (16) se terminant par un boudin de retenue (35 Fig 7.a) 19 - Dispositif suivant la revendication 17 caractérisé en ce que chacun des Modules de refroidissement comporte un obturateur souple (29) par alvéole (16) sans collage ou couture dans le sens de la longueur (Fig 7.a) - Dispositif suivant la revendication 17 caractérisé en ce que chacun des Modules de refroidissement comporte un obturateur souple (29) par alvéole (16) avec 2 collages ou coutures, ou plus, dans le sens de la largeur ( 43 - Fig 7.a) dont le plus éloigné peut plus particulièrement maintenir l'étanchéité du Module de refroidissement, même et malgré la rupture éventuelle du premier collage 43 21 - Dispositif suivant la revendication 17 caractérisé en ce que chacun des Modules de refroidissement comporte un obturateur souple (29) par alvéole (16), ledit obturateur souple comportant un système ou dispositif "anti-effet de "gant" (Fig 7.b) 22 - Dispositif suivant la revendication 21 caractérisé en ce que chaque système ou dispositif "anti-effet de "gant" (Fig 7.b) soit terminé par une partie plate (42), d'une dimension sensiblement égale à celle du fond des récipients introduits. 23 - Dispositif suivant les revendications I à 5 caractérisé en ce que un Module de refroidissement est maintenu étanche au déversement du Gel (23) en position horizontale. 24 - Dispositif suivant la revendication 23 caractérisé en ce que un Module de ) refroidissement est maintenu étanche en position horizontale au moyen d'un assemblage (Fig 5.b), ledit assemblage comportant une partie (28) support ayant une forme incluant des excroissance (Fig 5.c) de réduction des forces. - Dispositif suivant la revendication 23 caractérisé en ce que un Module de refroidissement est maintenu étanche en position horizontale au moyen d'un assemblage (Fig 5.b), ledit assemblage comportant un obturateur souple (29 Fig 7.a). 26 - Dispositif suivant la revendication 23 caractérisé en ce que un Module de refroidissement est maintenu étanche en position horizontale au moyen d'un obturateur souple (29 Fig 7.a) comportant un dispositif anti-effet de "gant" (41 et 42 Fig 7.b) 27 - Dispositif suivant l'une ou l'autre des revendications 23 à 26 caractérisé en ce que ledit assemblage comporte un arrimage composé de 2 rondelles (38 - Fig 5.c) et d'un conduit ou vis femelle (39 - Fig 5.c) 28 - Dispositif suivant l'une ou l'autre des revendications 23 et 24 et de la revendication 25 caractérisé en ce que ledit assemblage comporte un arrimage composé de 2 rondelles (38 - Fig 5.c) et d'un conduit ou vis femelle (39 - Fig 5.c), sur lequel vient se - 20 - solidariser une bague de maintien (30 - Fig 5.c), au moyen d'une vis 29 - Dispositif suivant les revendications I à 4 caractérisé en ce que l'Unité centrale de production de froid comporte un logement de stockage de la longueur du flexible inutilisée 30 - Dispositif suivant les revendications 1 à 4 caractérisé en ce que l'Unité centrale de production de froid comporte deux ventilateurs à pâles inversées (4 et 5 Fig 2.a), pour l'évacuation d'air chaud et l'aspiration d'air froid 31 - Dispositif suivant les revendications I à 4 caractérisé en ce que un "Module", ou compartiment, dans un réfrigérateur ou congélateur connus, soit créé afin que des In récipients à boissons puissent être refroidis rapidement, par immersion partielle ou totale dans un gel (23), ou un liquide (23) maintenu à basse température, séparé ou non des récipients par un obturateur souple (29), ledit compartiment étant relié au compresseur générateur du froid dudit réfrigérateur et / ou congélateur connu par une liaison flexible ou rigide. 32 - Dispositif suivant les revendications I à 4 caractérisé en ce que un "Module", ou compartiment soit réservé dans un engin mobile connu, afin que des récipients à boissons puissent être refroidis rapidement, par immersion partielle ou totale dans un gel (23), ou un liquide (23) maintenu à basse température, séparé ou non des récipients par un obturateur souple (29), ledit compartiment étant relié au générateur de froid servant au conditionnement d'air dudit engin mobile connu, par une liaison flexible ou rigide 33 - Dispositif suivant les revendications I à 4 caractérisé en ce que chacun des Modules de refroidissement comporte un Tableau de Bord distinct et amovible. 34 - Dispositif suivant la revendication 33 caractérisé en ce que chaque Tableau de Bord comporte des moyens de décomptage (31 - Fig 6) d'un temps déterminé pendant lequel un récipient à boisson doit séjourner dans le Module de refroidissement dans lequel il a été introduit, pour être rapidement refroidi à une température déterminée. - Dispositif suivant les revendications 33 et 34 caractérisé en ce que chaque Tableau de Bord comporte des moyens d'avertissement (Fig 6) qui comportent un moyen de signalisation sonore (33) et/ou visuel (32), relié au décomptage de temps, et agencé de manière à prévenir que le temps déterminé est écoulé. 36 - Dispositif suivant l'une ou l'autre des revendications 33 et 34 caractérisé en ce que chaque Tableau de Bord comporte des moyens d'avertissement à distance (34) (Fig 6) capables de délocaliser l'avertissement, par tous moyens de transmission appropriés (34), donnant lieu notamment à un avertissement visuel sur une unité d'affichage distante de - 21 - l'invention, ou encore un avertissement à la fois sonore et lumineux sur des récepteurs de poche 37 - Dispositif suivant l'une des revendications précédentes, caractérisé par le fait que le Gel (23) comprend au moins un gélifiant et au moins un solvant polaire, et éventuellement un agent miscibilisant. 38 - Dispositif suivant la revendication 37 caractérisée par le fait que le gélifiant est du dioxyde de silicium 39 - Dispositif suivant la revendication 37 ou 38 caractérisée par le fait que le solvant polaire est de l'ethanol o0 40 - Dispositif suivant l'une quelconque des revendications 37 à 39 caractérisée par le fait qu'elle comprend de l'éther de dipropylène glycol. 41 - Dispositif suivant les revendications 1 à 4 caractérisé en ce que chacun des Modules de refroidissement comporte un monnayeur, ou système temporisé d'utilisation de l'invention.